Завтраки, 1779 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Брауни
eda.ru
👌 Быстрый завтрак, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 11
- Блоги
- Написать
- Чесночные сухарики к супам, салатам…
- Как правильно солить горбушу – сухой…
- Цыпленок табака с аджикой и чесночны…
- Быстрый рецепт классического майонез…
Варианты быстрых, вкусных, полезных завтраков
Завтрак давал запас прочности перед выходом в этот жестокий мир. После правильного завтрака проще было выдержать любые испытания, посылаемые злодейкой-судьбой.
Дарья Дезомбре «Тайна голландских изразцов»
Завтрак, несомненно, является самым важным приемом пищи на протяжении дня. Зачастую многим из нас не хватает времени для того, чтобы приготовить здоровый завтрак, прежде чем пойти на работу. По этой причине нам нередко удается съесть только небольшое печенье по дороге в офис, а иногда и вообще ничего. Преставляем варианты завтраков — как для для будних, так и выходных дней, когда времени на приготовление имеется больше. Хороший завтрак может стать чудесным началом дня, и ради этого стоит подняться немного раньше.
Варианты быстрых завтраков на каждый день
Тот, кто по утрам не завтракает, совершают большую ошибку. Завтрак дает организму энергию, особенно необходимую в первую половину дня. После здорового завтрака улучшается концентрация, вы чувствуете себя лучше и становитесь энергичнее. Вот почему еда в утренние часы так важна. Если нет привычки завтракать, нужно ее приобрести, чтобы оставаться здоровыми.
Утром нам часто не хватает времени для того, чтобы приготовить основательный завтрак. Поэтому путь к регулярному приему пищи по утрам начинается с заблаговременного подъема. Мы собрали прекрасные рецепты, которые готовятся достаточно быстро и помогут экономнее расходовать силы и время.
Яйца на завтрак
Если вы хотите каждое утро наслаждаться горячим завтраком, самым быстрым вариантом являются яйца. Яйца являются одним из типичных ингредиентов для завтрака, поскольку они насыщают нас на достаточно долгое время и могут быть приготовлены различными способами. Есть много восхитительных рецептов с использованием яиц, которые имеют прекрасный вкус и при этом готовятся всего несколько минут.
Яичница-болтунья не требует много времени и усилий, и ее можно комбинировать с различными ингредиентами на ваш выбор — рецептов блюд с яйцами много. Вы можете разнообразить яичницу с помощью бекона, сыра или свежих овощей.
Завтрак из мюсли
Если вы предпочитаете сладкие завтраки, то не прогадаете, если сделаете себе смесь из мюсли. Существует бесконечное множество вариантов аппетитных завтраков с мюсли, способных удовлетворить любой вкус. Вы сами решаете, будут ли это хрустящие мюсли, овсяные хлопья, киноа или любой другой ингредиент, и по желанию можете улучшить свою порцию с помощью фруктов, шоколада или йогурта. Такой завтрак получится еще более быстрым, если вы подготовите все компоненты с вечера.
Смузи на завтрак
Если вам не по душе жевать по утрам, можете насладиться одним из жидких завтраков. Возможно, с помощью свежего цитрусового сока вы не сможете утолить голод, но восхитительное густое смузи для завтрака вполне подойдет.
Многие рецепты вкусных жидких завтраков готовят с использованием молока, кефира, йогурта, бананов, киви, шпината, овсяных хлопьев, которые обеспечивают организм достаточным количеством энергии до самого полудня. Конечно, почти все быстрые рецепты завтраков, за исключением горячих блюд, могут быть приготовлены и с удовольствием съедены прямо в офисе.
Вкусные завтраки для выходных. Сладкие рецепты
В отличие от будних дней, в выходные у нас обычно гораздо больше времени, чтобы побаловать на завтрак себя и свою семью восхитительными блюдами. Выбирая меню на утро субботы или воскресенья, вы можете отдать предпочтение сладким или пикантным блюдам, либо объединить оба варианта.
Блинчики на завтрак
Если вы хотите начать день со сладостей, то можно приготовить блинчики — одно из самых распространенных блюд для вкусного завтрака, популярное как среди молодежи, так и среди людей старшего возраста. Несколько шоколадных блинчиков, приготовленных из теста с какао, или обычных блинчиков с шоколадной пастой, медом или вареньем, фруктами — удачное начало дня.
Гренки на затрак
Обычные гренки, известные также как французские тосты, известны по всему миру и относятся к лучшим рецептам завтрака для выходных. Для их приготовления вам понадобится только хлеб, молоко, яйца и сковорода (можно жарить как с маслом, так и без него), а завтрак будет готов уже через несколько минут. Гренки прекрасно сочетаются с джемом, медом и шоколадом, поэтому их очень любят дети.
Вафли на завтрак
Если у вас дома есть вафельница, то приготовьте вафли, которые тоже являются прекрасным завтраком для выходного дня. Вафли можно приготовить из сладкого или соленого теста и дополнить их на ваш выбор сливками, шоколадом, свежим фруктовым или простым йогуртом. Вафли — это хорошее дополнение к кофе, которое добавит удовольствия вашим выходным.
Домашний хлеб на завтрак
В выходной день вы также можете удивить свою семью восхитительным домашним банановым хлебом. Время выпечки бананового хлеба обычно составляет около часа, так что процесс приготовления этого рецепта нельзя назвать быстрым. Если вы в любом случае встаете рано, то этот вариант завтрака подойдет для вас идеально.
Кексы и маффины на завтрак
Существует множество идей вкусных завтраков в виде кексов и маффинов, которые позволят со вкусом начать свои выходные. Например, можно испечь черничные или шоколадные маффины или воспользоваться рецептами с такими ингредиентами, как тыква и морковь. Добавьте также сухофрукты и орехи, если вы хотите дополнительно усовершенствовать вашу выпечку.
Вкусные завтраки с пикантным вкусом
Если вам нужны идеи для позднего воскресного завтрака, то не упустите несколько представленных здесь пикантных угощений. Если вы готовите завтрак для гостей, можно испечь в духовке вкуснейшие блюда в формочках для кексов. Это могут быть, например, пикантные маффины с сыром, беконом, колбасой или небольшие омлеты с овощами. Такой сытный завтрак прекрасно сочетается с помидорами, луком-пореем и шпинатом.
Тосты с топингами
Среди других рецептов быстрого завтрака следует упомянуть разные варианты поджаренного хлеба с какими-либо топингами. Среди них, например, брускетта — подрумяненный без жира хлеб с помидорами и сыром. Или кростини — похожий на брускетту бутерброд, но поджаренный с жиром.
Вообще, разного вида бутерброды и сэндвичи являются лучшим выбором для завтрака, быстрым и легким в приготовлении. С помощью подходящих продуктов вы можете сделать бутерброд максимально вкусным и таким, который можно отнести к здоровой пище. Одна из идей вкусного и полезного завтрака — сэндвич с лососем и авокадо, который можно подать со свежим салатом и сыром. Вместо хлеба можно использовать поджаренные тосты или, если позволяет время, самостоятельно испечь вкусные булочки. Даже булочки с низким содержанием углеводов являются не такими уж сложными в приготовлении и идеально подходят для первого приема пищи.
Многие замечательные блюда для завтрака готовятся из простых ингредиентов, однако имеют прекрасный вкус. Если вы хотите усовершенствовать простой сэндвич, можете положить на него сверху жареное яйцо или яйцо-пашот. Если сэндвич приготовлен из булочки, то к нему прекрасно подойдут несколько кружков вареного яйца. Не забывайте об овощах, так как они добавляют бутербродам свежести и способствуют улучшению вкуса.
Вместо будничной яичницы-болтуньи в выходные можно приготовить бризоль с грибами или другой начинкой. Омлеты готовят с беконом, ветчиной или вы можете сделать вегетарианский вариант только с овощами, например с томатами и оливками. Для хорошего омлета важно, чтобы яйца были как следует взбиты. При этом он становится воздушным и приобретает прекрасный вкус.
Полезные завтраки для здорового начала дня
Овсяные хлопья на завтрак. Если вы стремитесь к максимально здоровому питанию и не хотите есть по утрам хлеб, отдайте предпочтение овсяным хлопьям. Чтобы блюдо было действительно полезным, нужно сделать подходящую смесь самостоятельно, а не покупать ее в магазине. Для этого возьмите овсяные хлопья, различные орехи и сухофрукты, а также свежие фрукты. Залейте смесь кефиром, йогуртом или молоком и наслаждайтесь этим полезным, вкусным и достаточно сытным завтраком.
Зеленый коктейль на завтрак
Зеленые коктейли (смузи) богаты витаминами и при правильно подобранных ингредиентах оставляют чувство сытости на довольно длительное время. Кроме того, вы можете без проблем взять такой коктейль в офис. Этот питательный напиток приготовьте по своему вкусу, и для этого вам понадобится только блендер.
Легкий витаминный напиток можно приготовить из огурца и петрушки, в которой очень много железа (одна чайная ложка зелени удовлетворит суточную потребность организма в железе), много каротина и витамина С. Огурец на 90% состоит из воды, поэтому напиток особенно хорош в жару.
Тонизирующий зеленый смузи можно приготовить из сельдерея и яблока. Бодрящий смузи готовят из таких продуктов, как шпинат + киви + банан. Очень питательный напиток состоит из авокадо + огурец + яблоко + имбирь.
Фруктовый салат на завтрак
Все знают, что фрукты содержат много витаминов и поэтому очень полезны. Поэтому в качестве еще одной идеи для восхитительного завтрака мы рекомендуем попробовать тот или иной фруктовый салат. Любая разновидность такого завтрака с ягодами, бананами, цитрусовыми или другими компонентами будет очень полезной и вкусной. Если вы любите есть фрукты просто так или с небольшим количеством йогурта, сделайте себе низкокалорийный завтрак, который даже поможет вам избавиться от лишнего веса.
Завтраки с хлебом
Если вам нравится хлеб, воспользуйтесь простыми и вкусными рецептами завтраков с полезной начинкой. Лучше всего подойдет для этого цельнозерновой хлеб, но не тосты с маслом. В качестве начинки идеально подходит авокадо, которое также может сочетаться с другими начинками, такими как жареные яйца, лосось или ветчина из индейки.
Завтрак с экзотическими фруктами
По сути, даже в супермаркете вы можете найти много очень питательных продуктов, которые идеально подходят для здорового завтрака. Среди них обратите внимание на экзотические продукты. Например, киноа не содержит глютен и прекрасно сочетается с молоком, шоколадом и любыми фруктами, делая вас более жизнерадостным уже после первой ложки.
Помимо киноа, обратите внимание на зерна чиа, которые также используются во многих диетах. Вы можете найти много вкусных идей для завтрака с чиа, например, приготовить смузи, добавить в мюсли или испечь вкусный пудинг. Возьмите себе в привычку регулярно завтракать каждое утро и сделайте таким образом важный шаг на пути к здоровому образу жизни.
ladychef.ru
вкусные и полезные рецепты с фото на каждый день в домашних условиях
Завтрак – это неотъемлемая часть повседневного рациона, которая по утверждению врачей-диетологов считается самым важным приемом пищи. Рецепты же его приготовления столь разнообразны, что на каждый день можно готовить какое-нибудь новенькое блюдо. Главное, чтобы на это было время и желание.
Важность завтрака обусловлена такими тремя основными причинами:
- ночью, когда мы спим, организм активно расходует микро- и макро- элементы, витамины, с целью восстановления клеток организма, потому все эти вещества нужно пополнять сутра, чтобы чувствовать себя бодрым и полным энергии;
- сбалансированный правильный завтрак запускает обменные процессы организма;
- утренний прием пищи помогает избежать перееданий в течение всего остального дня.
Итак, каким же должен быть завтрак?! Давайте разбираться!
Утром нужно кушать сытно, но не переедать. Оптимальная энергетическая ценность завтрака от 400-т до 500-т ккал. При этом стоит обращать внимание на то, чтобы еда не была тяжелой, то есть жирное жареное мясо или несметное количество сладостей точно в качестве утренней еды не подойдут. Завтрак должен быть сбалансированным, содержащим не только жиры и сложные углеводы, но и белки. Также важно, чтобы утренняя пища была богата разнообразными витаминами и минералами.
Отличным выбором для домашнего завтрака станет творог, заправленный сметаной или йогуртом с добавлением всевозможных сезонных фруктов и ягод. Также в качестве сытной утренней еды хороша будет овсянка. Эта каша быстро дает чувство насыщения, а к тому же она способна бороться с «вредным» холестерином. Дополненная же сухофруктами или фруктами свежими она станет не просто вкусной, но и еще и витаминной, что, несомненно, принесет пользу для организма! Еще одним вариантом здорового завтрака, который соответствует всем нормам правильного питания, является смузи (густой напиток из перетертых фруктов и ягод с основой из сока либо йогурта). Также традиционный продукт на утро – это яйца. Они достаточно сытные, а потому благодаря ним Вы не будете испытывать чувство голода до самого обеда. Однако учтите, что более всего они полезны в вареном виде, а не в жареном! Кроме того, неплохо сутра выпить еще и чашку зеленого чая (он защищает клетки от воздействия свободных радикалов, которые не только старению способствуют, но и могут даже вызывать онкологические заболевания, а также он способствует похудению) или же чашечку заварного кофе (он не только зарядит Вас энергией и придаст бодрости, но еще и поможет свести к минимуму риск развития ожирения, только вот злоупотреблять этим напитком нельзя).
Особого внимания заслуживает завтрак для детей! В целом, рецепты его приготовления практически ничем не отличаются от рецептов приготовления «взрослой утренней еды». Хотя кофе ребенка, конечно, поить не стоит. Пища для малыша должна быть не только полезной и сбалансированной, но и еще и красивой в оформлении. Чем интереснее будет декор блюда, тем охотнее ребенок его съест! Кстати, ознакомиться с рецептами таких «красивых кушаний» можно в данном разделе нашего сайта.
В праздничных и романтичных завтраках можно руководствоваться не только принципами рационального питания, можно и порадовать себя и своих близких, например, какими-либо сладостями. Также внимание нужно уделить и оформлению блюд, о чем мы подробнее будем рассказывать непосредственно в рецептах их приготовления.
Как мы говорили ранее, разнообразие блюд, которые можно приготовить на завтрак в домашних условиях очень велико. Однако иногда все мы ловим себя на мысли, что идеи на этот счет закончились. Но это не беда! Изучив наш сайт, Вы найдете новый и интересный вариант завтрака именно для себя. Все рецепты содержат не только описание шагов приготовления, но еще и поэтапные фото. Таким образом, все наши рецепты – это полноценные мастер классы, которые помогут приготовить вкусную и полезную пищу даже человеку, который готовить не умеет вовсе.
xcook.info
Рецепты завтраков
Помните, что завтрак должен быть довольно плотным и полезным. В рацион завтрака должны входить фрукты, злаки и молочные продукты. В этих продуктах содержится много витаминов, минералов и питательных веществ, дающих нашему организму важную энергию. И даже быстрый завтрак может быть полезным, если научиться правильно его готовить.
Что приготовить на завтрак
Не все из нас уделяют завтраку должное внимание, считая, что перекусить на скорую руку с утра вполне достаточно. Кофе и бутерброд не смогут заменить полноценного завтрака и уж тем более не зарядят ваш организм необходимым количеством энергии. В результате вы будете чувствовать себя переутомленным, несобранным, а вся работоспособность будет сведена к минимуму. Завтрак должен быть полноценным – только тогда вы будете полны сил и энергии на весь день. Даже быстрый завтрак может быть полезным. Как приготовить завтрак быстро и вкусно? В этом вам подскажут рецепты данного раздела.
Что включает в себя полезный завтрак
Чтобы чувствовать себя энергичным, бодрым, работоспособным и жизнерадостным, важно начинать свое утро с полезного и полноценного завтрака. Рацион завтрака должен включать в себя белки и углеводы – важнейшие источники энергии для организма.
Завтрак необходим мозгу для концентрации внимания и лучшего запоминания информации. Завтракающие люди меньше подверженным стрессам и имеют крепкий иммунитет.
Завтракать необходимо через полчаса после того, как вы проснулись. Правильный завтрак составляет 1/3 долю от всего дневного рациона.
На завтрак лучше всего употреблять продукты с высоким содержанием сложных углеводов, которые усваиваются организмом долго и снабжают энергией продолжительное время в течение дня. Делайте выбор в пользу овощей и фруктов, молочных продуктов, злаков, бобовых и макаронных изделий из твердых сортов пшеницы. Исключите из меню на завтрак тяжелую и жирную пищу, поскольку она вызывает сонливость.
Что едят дети на завтрак
Заставить ребенка завтракать полноценно – сложная задача. Но кто сказал, что не выполнимая? Если иметь в своей кулинарной копилке интересные рецепты, то можно каждый день радовать своего сорванца полезными и вкусными блюдами.
Оригинально оформленная и поданная с ягодами или фруктами каша станет достойным завтраком, который ребенок оценит по достоинству. Рецепты каш настолько многообразны, что можно каждый день готовить разные вкусные завтраки.
Яйца также станут отличным выбором для полезного завтрака. Они насыщают организм энергией, но при этом не провоцируют набор лишних килограммов.
Польза фруктов, ягод и овощей на завтрак также неоспорима. Дополните завтрак стаканом свежевыжатого сока, фруктовым салатом или подайте кашу с ягодами и кусочками фруктов.
Злаки также должны входить в меню на завтрак. Достаточно дополнить рацион кусочком хлеба из цельного зерна или хлебцами. Они богаты пищевыми волокнами, долго перевариваемыми организмом. А значит, они будут заставлять организм вырабатывать жизненно важную энергию. Можно приготовить на завтрак и аппетитные тосты из цельнозернового хлеба.
Готовить на завтрак полезные и вкусные блюда просто вместе с Миром Рецептов!
mir-receptov.ru
7 идей для быстрого, вкусного и полезного завтрака
Доброе утро, новый день!
Завтраком не стоит пренебрегать, организму необходима энергия, впереди длинный и насыщенный день.
Предлагаем вам идеи вкусных и здоровых завтраков на всю неделю. Рецепты просты, а их приготовление займет у вас минимум времени.
1. Фрукты, сыр и орехи
Один из самых питательных и сбалансированных рецептов завтрака выглядит следующим образом: нарезанное на дольки яблоко, кубики чеддера и горсть грецких орехов.
Яблоко можно заменить любыми другими сезонным фруктами или ягодами, например, грушей, абрикосом, нектарином, виноградом, клубникой. Используйте сыры полутвёрдых сортов. Грецкие орехи можно заменить фундуком или кешью. Во всех видах орехов содержится неповторимый набор витаминов и микроэлементов.
2. Смузи
Смузи – это фруктово-ягодное пюре. Оно быстро и легко усваивается и содержит массу всего полезного.
Для изготовления смузи необходимы свежие или замороженные фрукты и ягоды, которые измельчаются в блендере до консистенции пюре. Лучше всего готовить смузи в пропорции 50/50, сочетая фрукт с плотной мякотью (например, банан или манго) с более сочным, иначе пюре получится слишком густым.
Получившийся напиток можно разбавить водой, молоком или йогуртом. Летом в жаркую погоду спасением будет парочка кубиков льда, измельченных в блендере вместе со свежими фруктами. При желании во фруктовый коктейль можно добавить мёд и мюсли. Варианты многочисленны, все зависит только от вашей фантазии и предпочтений.
Попробуйте сочетания клубники с йогуртом; черники и грейпфрута; малины, банана и молока. Фруктово-овощные смеси также обладают интересным вкусом, например, яблоко, морковь и апельсин.
3. Яичница с помидорами
Яйца являются не только диетическим, но еще и полезным продуктом. В них содержится самый легкий для усвоения белок, поэтому омлеты и яичницы то, что нужно только что проснувшемуся организму. Яйца богаты железом, фосфором, калием и кальцием, витаминами А, Е, D, а также холином, отвечающим за активную работу мозга.
Глазунью из нескольких яиц отлично дополнит грилированный на сковороде помидор, обжаренные грибы, цукини, листья шпината или сладкий перец. Не забыть посыпать всё это зеленью или тёртым “Пармезаном”, и завтрак можно считать удавшимся.
4. Рикотта, мягкий сыр и виноград
Рикотта – очень популярный ингредиент многих блюд в итальянской кухне.
Отличным вариантом для любителей сладенького станет ломтик цельнозернового хлеба с рикоттой и белым виноградом без косточек. По желанию можно добавить немного мёда. Вкусно, питательно и просто, как всё гениальное.
Вместо мёда можно использовать сироп или джем, сыр заменить творожком или фетой (кому по душе больше солёные сыры). Кстати, чтобы убрать излишнюю солёность, фету можно замочить на несколько минут в воде (лучше минеральной) или молоке перед тем, как начать готовить. Сыр также можно заменить густой сметаной, добавить дольки свежей клубники, политой шоколадным сиропом.
Немного фантазии, прислушаться к своим вкусовым пристрастиям, и завтрак, радующий глаз и желудок, – на столе.
5. Парфе из йогурта и мюсли
Многослойный десерт парфе отлично подходит не только для праздничного стола, но и для будничного завтрака. Баловать себя тоже нужно. Парфе многие любят за его воздушность и легкость. Еще одно неоспоримое преимущество – простота приготовления.
Итак, парфе готовится слоями. На дно креманки или стакана кладём слегка обжаренные в меду мюсли, затем – слой йогурта (фруктовый или обычный), сверху поливаем сиропом или мёдом.
Экспериментировать с ингредиентами можно до бесконечности, например, заменить мюсли крошкой печенья, йогурт — взбитыми сливками, добавить кусочки фруктов и ягод, рубленные орехи, фруктовое пюре, свежевыжатый сок и т.д.
6. Любителям гречки
В гречневой крупе содержится железо, фосфор, кальций, цинк, калий, йод и другие полезнейшие микроэлементы. Из витаминов – РР, В1 и В2. Чтобы максимально сохранить все полезное, крупу лучше всего не подвергать термической обработке, а воспользоваться следующим рецептом.
1 стакан промытой гречневой крупы залить 2 стаканами негазированной питьевой воды и оставить настаиваться на ночь, утром слить оставшуюся воду. Гречка получается такая же рассыпчатая и мягкая, как при варке. Лучше всего брать ядрицу (цельное, недроблённое зерно). Желательно кашу не солить, не сахарить и не добавлять никакие специи. Это самое сложное. Можно залить кефиром с низким процентом жирности или молоком, и завтрак готов.
Гречка полезна для кишечника, способствует выведению шлаков из организма, известна своими понижающими холестерин свойствами, кроме того, помогает избавиться от стресса и легкой депрессии, поднимая уровень допамина.
Не так оригинально и красиво, как смузи или фрапе, но полезности хоть отбавляй.
7. Творог
Творог – идеальный продукт для завтрака.
100 граммов творога, порезанный на кружочки банан, всё это заправить парой ложек натурального йогурта, домашнего варенья или мёда.
Травяной или зеленый чай с ломтиком цельнозернового хлеба с маслом или сыром дополнят ваш завтрак.
P.S.
Предпочтите бутерброду из белого хлеба с колбасой фрукты, йогурт, мюсли, орехи, творог, крупы. Ваш желудок скажет вам спасибо.
Так же советуем прочитать статью “Основы здорового питания”
Правильного и питательного вам завтрака!
Приятного аппетита!
psychology-tips.ru
Полезный завтрак — правильное питание для похудения [2018]
Продукты на завтрак для похудения играют ключевую роль во всем рационе, хотя мы все еще склонны преуменьшать роль первого приема пищи.
О негативных последствиях такого подхода вспоминаем только, когда дает о себе знать желудок или угнетает мысль о третьей сардельке с печеньками на ночь глядя.
Особенно важен этот прием пищи худеющим людям, он закладывает основу для полноценной работы метаболизма и хорошего самочувствия на целый день.
Содержание:
- Продукты для похудения на завтрак: какими они должны быть?
- Советы по выбору полезных продуктов для похудения на завтрак
- Рецепты невероятно вкусных и полезных завтраков
Продукты для похудения на завтрак: какими они должны быть?
Для того чтобы осознать всю важность первого приема пищи, проанализируем состояние тела в момент пробуждения.
Вы спали порядка 6–8 часов, около 540 минут тело находилось без пищи.
Метаболизм замедлился, клетки обезвожены и требуют питательных веществ.
Мы, часто по привычке, склонны игнорировать свое самочувствие и спешим начать день поскорее, ведь дел накопилось так много.
Запомните: нет ничего важнее завтрака. Без него вы ощутите слабость в теле, головную боль и раздражение.
Уровень глюкозы упадет и начнется по-настоящему сильный голод.
Выбираем для завтрака правильные продукты, которые подпитают организм энергией
В таком состоянии практически невозможно контролировать себя, потому что против базовых инстинктов тела человек практически безоружен.
Руки сами потянутся к первому, что попадется на глаза, и это, скорее всего, будет что-то вредное с большим количеством сахара, мучное или жирное. Итог — тот лишний вес, который вы согнали, вернется с избытком.
Потому лучше завтракайте! Преимущества очевидны:
- Активизируются обменные процессы
- Завтрак помогает не испытывать сильный голод на протяжении дня, вплоть до ужина
- Тело получает новый заряд сил
- Снижается риск инсультов, инфарктов и сахарного диабета
- Углеводы в утреннее время усваиваются лучше всего
- Повышается способность к концентрации, улучшается работа мозга
Создаются благотворные условия для здоровья всего тела и эффективного жиросжигания.
Ну а если положить хоть что-то в рот с утра — целая проблема? — спросите вы.
Не пренебрегайте завтраком
Ответ кроется в неправильно подобранном рационе и периодизации питания.
Последний прием пищи вечером у худеющих людей обычно происходит в 19–20 часов, потому они просыпаются уже голодными.
При соблюдении ограниченности калорийности вы будете с нетерпением ждать каждого завтрака.
Тошноты и отвращения не будет.
Продукты на завтрак для похудения будут работать как эффективные жиросжигатели при условии, что вы выберете правильное соотношение питательных веществ.
В первом приеме пищи должны обязательно присутствовать сложные углеводы, белки, клетчатка и небольшая доза жиров.
Поступать следует следующим образом: вы просыпаетесь и сразу же выпиваете десертную ложку льняного масла или рыбьего жира.
Для тех, кому сложно привыкнуть к этому процессу, советуем принимать капсулы, они продаются в любой аптеке.
Отличным завтраком станет и кукурузная каша с овощами
Через полчаса выпейте стакан теплой воды для активизации пищеварительных процессов.
Затем почистите зубы, примите душ, освежитесь. Далее можно переходить к завтраку.
Не пренебрегайте приемом жиров в надежде сэкономить на калориях.
Только Омега 3,6,9 помогут вам ощущать сытость и сохранять здоровье половых органов, волос и кожи.
В качестве белка используйте молочные продукты (кефир, ряженку, молоко, нежирный домашний йогурт).
Добавьте в блюдо орехи и семечки или выберите сою. Сложные углеводы лучше получать из диетических каш.
Для изучения пользы продуктов, что используются на завтрак для похудения, прибегните к помощи таблицы, где указано количество калорий, нутриентов, уровень белка и клетчатки.
В этом списке лидируют каши:
- Овсяная
- Гречневая
- Перловая
- Кукурузная
- Пшенная
Совет: если совсем невмоготу и потянуло на быстрые углеводы, лучше съесть их в первой половине дня, до 12 утра. В таком случае вероятность, что они отложатся в жир — минимальна.
Первый прием пищи запускает наш метаболизм
Советы по выбору полезных продуктов для похудения на завтрак
Что бы вы не выбрали, важно осознавать, что главным критерием быстрого похудения является подсчет калорий.
Вы наверняка знаете, сколько стоит потреблять, чтобы худеть конкретно в вашем случае. 30% от этого количества и будет правильным для утренней пищи. В среднем это около 300–400 ккал.
Каши помогут чувствовать себя сытым, а белок будет перевариваться довольно долго.
Цельнозерновой хлеб вместе с ложкой варенья домашнего приготовления — отличная альтернатива вредной сдобе.
Звучит даже слишком хорошо, но поверьте, два кусочка в неделю такого лакомства не нанесут вреда фигуре.
Совсем отказываться от подобных продуктов категорически не следует.
Ложка домашнего варенья на завтрак — прекрасная замена сладостей
Мы приучали свое тело к ним годами, а теперь хотим одним махом отказаться от целого ряда полезных элементов (Е, В, Н, кальция, хрома, железа).
Кисломолочные продукты на завтрак для похудения играют значительную роль, отзывы от тренирующихся и худеющих девушек о них самые положительные.
В такой форме белок усваивается максимально быстро, вы ощущаете сытость и поддерживаете микрофлору в норме.
Это чудесный вариант завтрака и даже ужина.
Добавьте в закваску или в йогурт ягод, свежих или замороженных, взбейте блендером и получите вкуснейший натуральный напиток.
Для тех, кто заботится о чистоте кишечника, советуем добавить немного отрубей или клетчатки.
Сладкие фрукты — тоже отличный вариант, особенно для лакомок.
В завтрак отлично впишется смузи
Утром можно себе позволить даже немного продуктов с высоким гликемическим индексом, вреда от этого не будет.
Зато вы собьете тягу к сладкому и получите необходимую долю энергии для поддержания высокого уровня активности на работе и в спортивном зале.
Только употребляйте их отдельно от всего остального. Чаще делайте себе смузи из пророщенных зерен пшеницы и нута.
Смесь обладает невероятной силой, нормализует кислотно-щелочной баланс, снабжает тело ударной дозой витаминов и минералов, стимулирует моторику кишечника, выводит шлаки.
Вы худеете, кожа очищается, тело самовосстанавливается.
Совет: известный диетолог Мишель Монтиньяк рекомендует начинать свой день с двух спелых киви. Они способны здорово «разогнать» метаболизм.
Рецепты невероятно вкусных и полезных завтраков
Если вы худеете, то практически наверняка каждые полчаса думаете о том, чем бы вкусненьким подкрепиться.
В этом нет ничего страшного, это естественно для человека на диете.
Но когда дело касается завтрака, необходимо все заранее продумать, дабы избежать срывов и разочарований.
Легче всего добиться поставленной цели так: оставить в холодильнике только полезную пищу и употреблять ее умеренно.
Мы подобрали для вас лучшие продукты, которые подойдут на завтрак, особенно для похудения, эти рецепты — самые вкусные варианты для чудесного утра.
Они выглядят соблазнительно и гарантированно наполняют свежими силами. Это просто праздник вкуса!
Бутерброд с авокадо — полезная утренняя вкусняшка
Цельнозерновой бутерброд «Питательный»
- Творог — 2 столовых ложки
- Подсолнечные семечки — 1 чайная ложка
- Авокадо — половинка
- Молоко — 1,5 чайной ложки
- Цельнозерновой хлеб — 1 кусочек
- Лимонный сок — 1 чайная ложка
- Специи
Разрежьте авокадо и помните его вилкой, сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Смешайте маложирный творог с приправами (соль, перец) и молоком. Объедините массы и нанесите на хлеб, посыпьте сверху семечками.
Низкокалорийное печенье
- Творог (0%) — 1 пачка (250 грамм)
- Яблоко — 1 небольшое
- Банан — 2 штуки
- Геркулес — 100 грамм
- Мед — 0, 5 столовых ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
Беспросветных сладкоежек спасет банановое печенье
Смешайте творог с геркулесом и медом и оставьте на какое-то время для набухания массы.
Влейте лимонный сок.
Измельчите фрукты и смешайте все вместе. Выложите тесто на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Нагрейте духовку до 175°C и выпекайте полчаса.
Сыроедческая льняная каша с фруктами
- Семена льна — 3–5 столовых ложек
- Стружка кокосовая — 1 пакетик
- Персик — 1 штука
- Вода — 50 грамм
- Тыквенные семечки
Попробуйте ввести в рацион и льняную кашу с добавлением разных фруктов
Семена перемелите или изначально используйте муку.
В блендер добавьте фрукты и стружку, взбейте. Украсьте очищенными тыквенными семечками.
«Ленивая» овсянка в банке
- Овсянка — 5–6 столовых ложек
- Молоко — 70 грамм
- Домашний йогурт — 70 грамм
- Отруби (овсяные) — 3 ложки
- Мед
- Фрукты
Необычный способ приготовления овсянки
Подготовьте стеклянную тару. Высыпьте туда все ингредиенты, закройте крышкой и взболтайте.
Заготовьте все вечером и оставьте на ночь.
Утром украсьте кашу фруктами или любимыми орехами.
Нутовый омлет
- Тутовая мука — 1/3 стакана
- Льняная мука — 1 столовая ложка
- Разрыхлитель — половина чайной ложки
- Подсолнечное масло — 1 чайная ложка
- Овсяная мука — 1 столовая ложка
- Овощи с зеленью (по желанию)
- Сушеный чеснок
- Шпинат
- Куркума
- Черный перец
- Вода
- Соль
Нутовый омлет
Смешайте лен и воду (ее потребуется около 50 грамм). Мука должна слегка набухнуть.
Все сухие ингредиенты смешайте и присоедините ко льну. Следом за ними овощи и специи.
Разогрейте сковороду, влейте масло, добавьте массу и готовьте около 8 минут.
Омлет будет более сочным, если на 5 минуте сбрызнуть края блина маслом. Обжарьте с обеих сторон.
Быстрый рисовый пудинг
- Кокосовое молоко — чуть меньше стакана
- Натуральное варенье — 1 столовая ложка
- Корица (по вкусу)
- Рис — 130 грамм
Быстрый рисовый пудинг для завтрака
Отварите рис и немного остудите. Натрите яблоко.
Добавьте корицу и варенье, запекайте в духовке 10 минут, после дайте немного остыть.
Смешайте остальные ингредиенты. Кокосовое молоко пропитает кашу и сделает ее намного вкуснее.
Яблочная чечевица
- Морковь — 1 штука
- Яблоко — 150 грамм
- Вода — 750 грамм
- Чечевица — 1 стакан
- Сок лимона — 2 столовых ложки
- Специи (корица, базилик, куркума, соль, черный перец)
Чечевица с яблоками
В толстый казан всыпаем натертую морковь и специи (все, кроме перца), наливаем немного воды. Все это притушиваем.
Сюда же добавляем чечевицу и остаток жидкости, смесь оставляем на огне до готовности.
В конце добавляем средне нарезанное яблоко с лимонным соком. Теперь пришло время черного перца.
Салат с черносливом
- Зеленые яблоки — 3 штуки
- Чернослив — 12 штук
- Орехи — полстакана
- Морковь — 2 средних штуки
- Свекла — 2 штуки
- Сметана — 2 столовых ложки
- Специи
Полезный салат с черносливом
Свеклу и морковь отварить, остудить, измельчить на крупной терке, выложить на тарелку, сверху сдобрить сметаной или густым йогуртом.
Далее натереть яблоко, снова уложить слой сметаны и чернослив.
Орешками украсить верхушку.
Если у вас хватит терпения, дайте салату немного пропитается, но помните, что для длительного хранения он не предназначен.
Совет: запеките спелые бананы с молоком и изюмом. Это невероятное лакомство вы не забудете никогда!
life-reactor.com
