Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

    Π’ΠΎΠΏ-10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сырников

    Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь. Π’ΠΎ сколько Π²Π°ΠΌ приходится ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° всю сСмью? Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 40 Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΊΠΎΠΌΡƒ- яичницу. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΎ сСбС ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°Π΅ΡˆΡŒ.

    И это я Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ домохозяСк имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сСмСйства. Π£ мСня Ρ€Π°Π·ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π½Π° Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° нСдСлю ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π°, Π° я ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² дСтский ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Π°Π΄. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρƒ нас Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ я, ΠΏΠΎ наивности, пытался ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ всСм ΠΈ сразу. Β«Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, это Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΒ» ΠΈ всС Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Π΄ΡƒΡ…Π΅. Ну Π²Ρ‹ Π² курсС.

    ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ, я усадил Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ вмСстС ΠΈ устроил ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅, с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нравится всСм ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ. И это оказались Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сырники.

    Π’ нашСй сСмьС ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ дСтская любовь пошла ΠΈΠ· садика. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, покопавшись Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, я ΡƒΠ·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ слоТно ΠΈ я, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡŽΡΡŒ. ЗабСгая Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄Π°, всС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. И я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΡΒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания.

    Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ я Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ» свои ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ свой Π’ΠΎΠΏ-10 самых вкусных сырников ΠΏΠΎ мнСнию нашСй сСмьи.

    А Ссли Π²Π°ΠΌ интСрСсно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΊΒ https://domovodstvo-kulinariya.ru/vatrushki-4-luchshix-domashnix-recepta-s-tvorogom.htmlΒ .

    Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, сырники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. МоТно с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнкой- Ρ‚Π°ΠΊ нравится Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΠ°ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ диСтичСскиС Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ- Ρ‚Π°ΠΊ нравится ΠΆΠ΅Π½Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто вкусныС ΠΈ Π±Π΅Π· всяких Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ- Ρ‚Π°ΠΊ большС всСго нравится ΠΌΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎ сырникам.

    Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅

    НачнСм с классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я дСлаю Ρ‚Π°ΠΊ: проснулся, сполоснул Π»ΠΈΡ†ΠΎ, пошСл Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, быстро намСшал ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. И ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ-ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. А Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆ ΠΈ сырники ΠΏΠΎΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ распорядок получаСтся.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:Β 

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
    • ΠœΡƒΠΊΠ° 150-200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
    • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 0,25 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    • Боль β€” 0,5 Ρ‡.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. БоСдиняСм Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо, смСтану, соль ΠΈ сахар. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

    Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π° мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚ΠΎ процСсс ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ быстрСС.

    2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм Π² миску с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто сначала Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ.

    ΠœΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² 3-4 Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Тирности Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

    3. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста скатываСм нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ касались Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

    4. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π½Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сырников провСряСм протыкая ΠΈΡ… зубочисткой. Если зубочистка остаСтся сухой- Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду

    ИспользованиС Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ вмСсто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ позволяСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ, благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ. Но Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ потрСбуСтся большС, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈΠ·-Π·Π° оТидания набухания.

    ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСскиС, Π½ΠΎ это Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. И ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°- это молотая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ стСпСни крупности. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яблоко ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ сока, Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ. Π₯отя ΠΈ Π² это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ вСрят.

    Π”Π°, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ остаСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ большС, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свойства Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ измСнились.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200 Π³
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 3 ст.Π»
    • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 5 ст.Π»
    • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚
    • Манка β€” 3 ст.Π»
    • Боль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
    • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 0,25 Ρ‡.Π»

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° тСряСтся структура Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. МнС Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ нравится.

    3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм яйца, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС, смСтану, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 15, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»Π°, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Β«ΡΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒΒ» Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

    4. ПослС этого раскладываСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ (ΠΎΠ½Π° довольно Тидкая ΠΈ сама Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚) ΠΈ отправляСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов, Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    И Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС сырники Π² смСтанС

    ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ смСтана ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ для замСшивания тСста, Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° для ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сырничков.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • 200-250 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
    • 2 яйца
    • 2 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ (с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
    • 1/2 Ρ‡.Π». соды
    • 400-500 Π³ смСтаны
    • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
    • 2-3 ст.Π». сахара
    • Изюм β€” горстка (ΠΏΠΎ ТСланию)

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ яйца ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм соль ΠΈ соду ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Если Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сырники с изюмом, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ изюм с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ эту ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ.

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΡƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ тСсту, Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

    3. Быстро (Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚) замСшиваСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

    И Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ нСбольшими порциями с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 8-9 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

    4. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сырники зарумянятся свСрху- ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

    5. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ главная изюминка Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ смСтану ΠΈ растворяСм Π² Π½Π΅ΠΉ сахар. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ смСтанная Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сырники.

    Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² пластиковом ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ 1 слой ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ смСтаной, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ снова Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π»ΠΈ.

    6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сырники Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

    Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… сырников с изюмом

    Как я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, ΡΡƒΡ‚ΡŒ-ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ запросто ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° сырники получатся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкус останСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 500 Π³
    • Боль β€” 0,5 Ρ‡.Π».
    • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 0,5 Ρ‡.Π».
    • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 2 Ρ‡.Π».
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 75 Π³
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 2 ΡˆΡ‚
    • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” 65 Π³
    • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 60 Π³
    • Изюм β€” 2 ст.Π».

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ изюм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал мягким. Для этого Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10. Π—Π° это врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто.

    2. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ соСдиняСм Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар, соль ΠΈ соду.

    3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм яйца ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

    4. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу засыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляСм Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠΊΡˆΠΈΠΉ изюм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

    5. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для запСкания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазали сливочным маслом. Если Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ- консистСнция позволяСт.

    Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, тСсто Π² процСссС запСкания подымСтся.

    6. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сырники ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ со смСтаной. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

    Если, изучая ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырники готовят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ со смСтаной, Ρ‚ΠΎ это совсСм Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. ВСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π° ряТСнки. Или, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сырники с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

    ДСтям особСнно нравится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сырники Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. НапримСр, с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ интСрСсно ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

    Для выпСкания ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½ΠΈ сколько Π½Π΅ услоТняСтся.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 500 Π³
    • 2 яйца
    • 4 ст.Π». ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст.Π».
    • 1 Π±Π°Π½Π°Π½
    • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
    • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС соСдиняСм ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ размятый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйца, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

    И Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

    2. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ смазываСм нСбольшим количСством Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу, заполняя Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° 1/3.

    3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 сантимСтра.

    4. И Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

    5. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сырники с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния сырников с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ

    Ну Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ рассмотрим нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² диСтичСских сырников. Π˜Ρ… основноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅- ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ отсутствиС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ сахара. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… быстроусваиваСмых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Волько слоТныС. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:Β 

    • ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ β€” 50 Π³
    • Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 3 ст.Π»
    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” 300 Π³
    • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚
    • ЧСрнослив β€” 100-150 Π³
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚
    • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ (5 Π³)

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°. ЧСрнослив Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком ΠΈ оставляСм Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ смСшиваСм с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ оставляСм Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»ΠΈ.

    2. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ чистим яблоко ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмСчСк ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. БоСдиняСм с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо ΠΈ засыпаСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. К этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ чСрнослив ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ-ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ отправляСм Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ миску.

    3. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ добавляСм Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ овсянку ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

    4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы сырники, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

    5. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сырники зарумянятся, достаСм ΠΈΡ… ΠΈ наслаТдаСмся Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния сырников с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ диСтичСских Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сырников

    Если Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» самым простым, Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π’ΠΎΡ‚ самый простой. Но Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусный, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” 500 Π³
    • ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ β€” 60 Π³
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚
    • Π‘Π°Π½Π°Π½ β€” 1-2 ΡˆΡ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды)

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ состояния ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

    2. Π‘Π°Π½Π°Π½ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ смСшиваСм Π΅Π³ΠΎ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

    3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм яйцо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ красивой ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы.

    4. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для запСкания ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ особСнностСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

    5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ зубочистки. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ сырники ΠΈ Ссли зубочистка остаСтся сухой, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

    Достав сырники ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π»ΠΈΡΡŒ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сырники: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ- Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. А количСство сахара ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽΒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 500 Π³
    • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚
    • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 50 Π³
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 2-3 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ)
    • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1 Ρ‡.Π».
    • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡.Π».

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. ВсС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ соСдиняСм Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

    2. И замСшиваСм Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.

    3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов, смазанныС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ставим Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

    4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники Π±Π΅Π· яиц (для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ)

    БСгодня Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ (Π΄Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… взрослых) встрСчаСтся аллСргия Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π­Ρ‚ΠΎ сильно ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сырников это Π½Π΅ касаСтся. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ совсСм Π±Π΅Π· яиц.

    Ну ΠΊΠ°ΠΊ, приглядСли сСбС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ? ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ надСюсь Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС ΠΈ вкусныС.

    И Π½Π° этом Ρƒ мСня всС, спасибо Π·Π° Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅.

    easywaylife.ru

    Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

    ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ Π΄Π°ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈΒ Π½Π΅Β ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ господам!

    ВсС, ΠΎΡ‚Π±Π΅Ρ€Ρƒ-ΠΊΠ° я поТалуй на врСмя ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΠ½Ρƒ Ρƒ Π€ΠΈΠ΄Π°Π½ АмирбСковой, Π°Β Ρ‚ΠΎΒ ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ засидСлась: Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ поднакопилось-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡƒΒ Π½Π΅Π΅ для вас за врСмя ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², а я на радостях ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

    БСйчас у мСня постпраздничная дСпрСссия, связанная с тСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пост закончился ΠΈΒ ΠΌΡƒΠΆ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ мясу (((((ΠΈΒ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ с двойным усилиСм Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ мясной (Π΅ΠΌΡƒ) и вСгСтарианский ΠΎΠ±Π΅Π΄ сСбС. Π‘Π»Π°Π³ΠΎ, Π²Β Π΅Π΄Π΅ я нС привСрСдливая, ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ грСчСскими салатиками, Π½ΠΎΒ ΠΈΒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ-Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ. ΠŸΠΎΠΉΠ΄Ρƒ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π½Π°Π²Π°Ρ€ΡŽ сСбС кус-куса ΠΈΒ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ всю нСдСлю Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ салат из свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ и кускуса.

    Π’Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ ΠΌΡƒΠΆΡŒΡΠΌΠΈ Π½Π°Β ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ вСгСтарианства

    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, я вот Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ на счСт вСгСтарианства. На днях познакомилась с одной Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Они с муТСм ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π²Β Π’ΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎ ΠΈΒ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΒ Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ обратная ситуация: ΠΎΠ½Π° мясоСдка, Π°Β ΠΌΡƒΠΆ ΡƒΒ Π½Π΅Π΅ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ†. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, забСгая Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мы обсуТдали с нСй Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нашСго сотрудничСства Π²Β Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, скоро наши ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ пополнятся Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсными вСгСтарианскими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ для ΠΌΡƒΠΆΠ°.

    ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ говоря, ΠΌΡ‹Β Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ нС глядя… ΠΌΡƒΠΆΡŒΡΠΌΠΈ.

    На всСх условиях сошлись, Π΄Π΅Π»ΠΎ стало Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Β Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ свСкровями. Оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ у нас ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ классныС (Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ))) ΠΈΒ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π°Β Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π».

    На этом ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΒ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Ну, а Ссли ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ я подумала Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ: Ссли Π²Ρ‹, ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π΄Π°ΠΌΡ‹, рассматриваСтС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Β Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ на вСгСтарианский ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ исправлСния, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΒ Π”Πž замуТСства, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π°ΠΌ придСтся всю ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Тизнь Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ нСнавистныС пСльмСни ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΆΠ° на свою Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ сторону. Ну, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΈΠ΅ способы Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ этой ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹: Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΡΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с мамой ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π΅ΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ½Π°.

    Во всяком случаС, сСйчас ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ заднюю ΠΈΒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ТСнился-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Β Π½Π°Β ΠΌΠ½Π΅ с условиСм ΠΈΒ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. ΠΒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ это получится ΠΊΠ°ΠΊΒ Π±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π°: Π±Ρ€Π°Π» ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π°Β ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Но по крайнСй ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΌΡ‹Β ΡΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π°Β Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо у нас Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Β Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ 1βˆ’2 Ρ€Π°Π· в нСдСлю. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ я Сго, скорСй всСго, ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Β ΠΌΠΎΠ³Ρƒ.

    ΠŸΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ сырников Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Но давайтС Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊΒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ. Позавидовала я, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ сырникам Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ в силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ соавтора Π€ΠΈΠ΄Π°Π½ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° свой ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π§Π΅ΠΌΠ±Π΅Ρ€Π»Π΅Π½Ρƒ. ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ говоря, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ Π½Π°Β ΠΏΡŒΠ΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π°Π», я захватила с собой ΠΎΡ„ΠΈΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ сырники Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ всСм Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ просто бомбовский! Π’Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° здСсь Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π²Π°: повсСднСвный ΠΈΒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Β Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ к сырникам Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ мы добавляСм основу из шоколадного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ·Β Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΊΒ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ торТСству, особСнно, на дСтский ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сырники нСсмотря Π½Π°Β Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ основаны ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π°Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅, благодаря Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Π΅ шоколада ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравятся дСтям.

    Π”Π°Π±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Тизнь Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, сдСлала ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, хотя всС ΠΈΒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто и понятно.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ супСр-сырники Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π· добавлСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π°Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ за счСт яиц и шоколада. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ раскладС сырники, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, большС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ шоколадно-Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ суфлС. Но как Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉ, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°. Π—ΡƒΠ± даю!

    Ну что, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, приступим? Π―Β ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ эти сырников, нСсомнСнно, станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ·Β Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…, особСнно, Ссли у вас Π²Β Ρ‡Π΅Ρ‚Ρƒ дСсСрты ΠΈΠ·Β Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

    А Ссли Π²Ρ‹Β Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³, Π½Π΅Β Π΄Π°ΠΉ Π‘ΠΎΠ³, Π½Π΅Β Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ шоколад, Ρ‚ΠΎΒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСлайтС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ сырники Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ и стали ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для приготовлСния сСгодняшнСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

    Для ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… сырников Π½Π°ΠΌ понадобится ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ 12βˆ’14 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

    Нам потрСбуСтся:

    • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Β β€” 200 Π³Ρ€.
    • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ (Π½Π΅Β ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 9%)Β β€” 500 Π³Ρ€.
    • яйца — 3 ΡˆΡ‚.
    • ванильная эссСнция — 1 Ρ‡.Π».
    • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°Β β€” 120 Π³Ρ€.
    Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ (для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ²):
    • шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅Β β€” 20 ΡˆΡ‚. (150 Π³Ρ€.)
    • сливочноС масло, растоплСнноС — 100 Π³Ρ€.

    Бпособ приготовлСния сырников:

    1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΒ 150ΒΊΠ‘ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ².
    2. Π›ΠΎΠΌΠ°Π΅ΠΌ шоколад Π½Π°Β Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ и растапливаСм на водяной Π±Π°Π½Π΅, врСмя ΠΎΡ‚Β Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Когда шоколад ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ расплавится ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π±Π»Π΅ΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ тСкстуру, снимаСм Π΅Π³ΠΎ с водяной Π±Π°Π½ΠΈ и оставляСм в сторонкС.
    3. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π²Β Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°. Я полСнилась и просто растСрла Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, поэтому Π²Ρ‹Β Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ у мСня нСбольшиС вкраплСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ.
    4. Π’Β Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС слСгка Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром, добавляСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, расплавлСнный шоколад, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС вмСстС миксСром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ/силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ до образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ массы.
    5. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь для сырников ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Β ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π° для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ЗаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ до самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° и постучим нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΈΠΌΠΈ по столу Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу.
    6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ сырники Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Β Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΒ 150ΒΊΠ‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Β Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сырники Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΒ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…Β ΠΈΠ·Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

    Для ΠΏΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ваТности Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ сырников ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ свСТСй ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ кислой ягодки. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π²Ρ‹Β Π·Π½Π°Π»ΠΈ шоколад ΠΈΒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с малиной творят чудСса.

    Π’Π°ΠΊ, с сырниками Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ. Пошли Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‚Β ΠΆΠ΅, добавляСм Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ основу ΠΈΠ·Β ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. НадСюсь я вас Π½Π΅Β Π·Π°ΠΏΡƒΡ‚Π°Π»Π°. ВсС на самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    Для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ²:

    1. Для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π½Π°ΠΌ понадобятся мСталличСская Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹Β Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ капсулами.
    2. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ растираСм Π²Β ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π²Β Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅Β ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ посуду) ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ пластикового ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° и скалки.
    3. ВысыпаСм ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ в миску ΠΈΒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с растоплСнным сливочным маслом.
    4. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²Β ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΒ Π΄Π½Ρƒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ пСстика от ступки.
    5. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу для сырников ΠΏΠΎΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, описанному Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ⇑
    6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ на основу ΠΈΠ·Β ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅Β ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ постукивания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ по столу.
    7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΒ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ и сырники, Π²Β Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΒ 150ΒΊ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Β Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остуТаСм ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сняв Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ капсулы (ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ послС остывания).

    ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ просСянным ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈΒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ягодкой.

    ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ.

    Π‘Π²ΠΎΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ сСкрСты для вас раскрывала Оля Афинская.

    ВсСх Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ-обнимаю.

    Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²Π°ΠΌ, любви и тСрпСния.

    Всё. Пока. Пока.

    sladkiexroniki.ru

    Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сырники Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² станут ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ диСтичСским дСсСртом. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ позволяСт Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сочныС ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

    НС слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ наполнитСлями. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° льна, спСции ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ввСсти Π² подсолСнный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π’ дСсСртный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ идСально Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ изюм, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочной струТки с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ΅ сырникам с хрустящСй Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ – Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ горячСго шоколада, кисло-сладкий Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 260 Π³
    • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1 ΡˆΡ‚.
    • изюм β€” 30 Π³
    • сахар β€” 2 ст. Π».
    • соль β€” 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ
    • сода β€” 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ
    • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° цитрусовая β€” 1 ст. Π».
    • овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ β€” 4 ст. Π». + для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
    • сСмСна льна β€” 1 ст. Π».

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ изюм, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    2. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ с нСбольшой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ миску. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ содСрТимоС миски Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, соль ΠΈ соду (Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ овсянку, которая Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ варится. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

    5. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСмСна льна ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π¦Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, вмСсто Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто получится довольно густоС.

    6. Изюм ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сито. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π½Π° доску. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста ΠΈ опуститС Π² Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. Π‘ΠΎ всСх сторон Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅.

    8. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ 190–200 градусов. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    9. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ со смСтаной, сладкими ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, сгущСнкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ горячСго чая ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

    No votes yet.