Творожная запеканка рецепт диетическая – 5

    Содержание

    Диетическая творожная запеканка | Низкокалорийный рецепт

    Все мы с детства помним вкус творожной запеканки в детском саду. Мы все ее любили, и многое бы отдали, чтобы полакомиться ей и сейчас. Это прекрасный десерт, основой которого является творог, а наполнители зависят от вашей фантазии. Но не это главное. Ключевым словом здесь является «десерт», что подразумевает собой высокую калорийность. Однако творожная запеканка диетическая является низкокалорийным десертом, который по вкусу не отличается от обычной запеканки.

    Вкусная творожная запеканка получается и из малокалорийных продуктов, поэтому их мы и будем использовать. Вместо жирного творога, жирной сметаны, муки и сахара мы возьмем альтернативные, но низкокалорийные продукты, и у нас получится творожная запеканка с манкой вместо муки, с обезжиренным творогом, белым йогуртом или 15% сметаной, и сахарозаменителем или фруктозой.

    Диетическая творожная запеканка рецепт в мультиварке

    Для приготовления творожной запеканки диетической нам понадобится:

    1. Творог обезжиренный (3 пачки ~ 600 граммов)

    2. Йогурт белый / сметана 15%

    3. 1 яйцо

    4. Сахарозаменитель / фруктоза (по вкусу)

    5. Манка (5 столовых ложек)

    6. Фрукты / ягоды (по вкусу)

    Творожная запеканка из этих продуктов получится легкой и не отразится на вашей фигуре, поэтому ее можно кушать даже вечером. Обезжиренный творог – это прекрасный источник чистого белка без лишнего жира, сахарозаменитель или фруктоза – это идеальная замена сахару, а манка заменяет высококалорийную муку. Рецепт творожной запеканки с манкой практически не отличается от обычного, но запеканка получится зернистой из-за крупинок.

    Тесто для диетической творожной запеканки

    Замесить тесто для творожной запеканки без сахара очень просто. Творог хорошенько разминаем вилкой, либо с помощью блендера. Добавляем яйцо, йогурт или сметану (~ 4 столовых ложек), сахарозаменитель / фруктозу (~ 5 столовых ложек), манку (~ 4-6 столовых ложек), и тщательно перемешиваем.

    По вкусу можно добавить любые фрукты или ягоды, однако помните, что из-за них творожная запеканка диетическая может получиться жидковатой, не плотной, так как фрукты и ягоды отдают много жидкости.

    Замесив однородное тесто, нужно выложить его в чашу. Творожная диетическая запеканка в мультиварке получается очень хорошо на режиме выпечка. Немного смазываем чашу мультиварки маслом, чтобы запеканка не пригорела, и равномерно выкладываем тесто. Закрываем крышку, включаем режим выпечка минут на 50, и уходим заниматься своими делами. Чтобы низкокалорийная творожная запеканка не осела, не открывайте крышку мультиварки во время приготовления. Дождитесь окончания режима.

    Запеканка творожная — калорийность минимальная

    По окончании режима, пусть творожная запеканка в мультиварке еще постоит минут 30 в чаше, не выкладывайте ее сразу.  Таким образом запеканка из творога станет более плотной, и будет меньше шансов, что она развалится.

    Представленная творожная запеканка диетическая должна войти в ваш рацион, также как и диетическое овсяное печенье, ведь такие низкокалорийные десерты просто находка для заботящейся о своей фигуре девушке. Кулинарный сайт Delikates.me рекомендует попробовать и диетические сырники, которые понравятся даже детям.

    delikates.me

    Диетическая запеканка из творога: с сыром, овощами и фруктами

    Содержание статьи

    Низкокалорийная творожная запеканка в правильном питании — нежирное, обогащенное белками блюдо, которое прекрасно утоляет чувство голода. Содержащийся в твороге молочный протеин ускоряет метаболизм, способствуя усиленному расходованию жира в тканях. Благодаря наполнениям из фруктов, овощей, сыра, запеканка может выступать не только в качестве сладкого, но и основного блюда, не являясь препятствием на пути к стройной фигуре.

    Калорийность диетической запеканки из творога без муки и манки — 90 ккал. Для приготовления блюда рекомендуется использовать творог не больше 5%-ной жирности. Чтобы сделать запеканку для здорового рациона еще полезнее, не запрещается ввести в ее состав жиросжигающие продукты: корицу, грейпфруты, апельсины, свежую малину, ананас, папайю, кокосовое молоко, миндаль, овсяные хлопья.

    5 секретов приготовления

    1. Заменяйте сахар сахарозаменителем или медом. Пару ложек меда в блюде не окажут вреда для фигуры, но обогатят организм органическими кислотами и помогут избавиться от шлаков.
    2. Добавляйте в блюдо фрукты. Лучшие фрукты для похудения — яблоки, грейпфруты, ананасы, апельсины, являющиеся источником ускоряющих обмен веществ витаминов и клетчатки. Чтобы избыток глюкозы не повлиял на фигуру, используйте не больше 1-2 штуки на полкилограмма творога.
    3. Готовьте без масла. Чтобы блюдо не прилипало, используйте силиконовую форму либо выстилайте ее поверхность пергаментной бумагой.
    4. Используйте обезжиренные молочные изделия. Кефир и молоко в рецепте диетической запеканки из творога лучше использовать с нулевой жирностью. При этом организм получит то же количество кальция, что и с обычными продуктами.
    5. Приправляйте блюдо низкокалорийным соусом. Вместо варенья, джема и сметаны для этих целей лучше использовать йогурт 0% жирности.

    Классические рецепты

    С яблоками и тыквой

    Низкокалорийная запеканка из творога с яблоками и мякотью тыквы — полезное блюдо, которое пригодится не только в диетическом, но и в детском питании. Запеканка выйдет нежной и легкой для желудка. Чтобы десерт не получился жидким, мякоть тыквы и яблока перед добавлением в тесто требуется тщательно отжать.

    Вам понадобятся

    • мякоть тыквы — 400 г;
    • обезжиренный творог — 200 г;
    • яблоко — 1 шт.;
    • соль — щепоть;
    • заменитель сахара — 6-8 таблеток;
    • яйцо — 2 шт.

    Приготовление

    1. Мякоть тыквы и яблоко некрупно натрите.
    2. В творог внесите тыквенно-яблочную смесь и все остальные ингредиенты.
    3. Готовьте в форме из силикона при 180° С в духовой печи не больше 40 минут.

    Рецепт диетической творожной запеканки в мультиварке предполагает выпекать десерт 35 минут в режиме «Выпечка», затем на четверть часа оставить в режиме «Подогрев». Разрезайте на порции после остывания. Так как румяной корочки в мультиварке не получится, ориентируйтесь на готовность блюда деревянной палочкой.

    Вопреки общепринятому мнению, бананы разрешено добавлять в диетические блюда. 1-2 фрукта в день набору лишних килограммов не поспособствуют, однако благодаря содержанию серотонина помогут человеку противостоять стрессу, сопутствующему диете.

    С манкой и клюквой

    Вопреки опасениям, рецепт диетической творожной запеканки в духовке с манкой не окажет вреда фигуре, а только сделает низкокалорийное меню разнообразным.

    Вам понадобятся:

    • манка — 90 г;
    • творог 0% — 450 г;
    • соль — щепоть;
    • сахар — 3 ст. л.;
    • сода — 0,5 ч. л.;
    • кефир — полстакана;
    • яйца — 2 штуки;
    • сушеная клюква — по вкусу.

    Приготовление

    1. В творог введите манку, кефир, соду и соль.
    2. С сахарным песком смешайте яйца и с вяленой клюквой присоедините к массе из творога.
    3. Готовьте в форме из силикона в духовке при 180° С 40 минут.

    В процессе приготовления диетическая творожная запеканка с манкой приобретет золотистую корочку и поднимется, а после остывания — чуть осядет. Чтобы сделать запеканку еще полезнее, не запрещается частично заменить манку овсяными отрубями.

    С сыром и зеленью

    С сыром и зеленью — сытная творожная запеканка при диете, содержащая внушительную дозу белков. Как белковый продукт, блюдо обеспечивает долгое насыщение и энергозатратный процесс усвоения, позволяющий худеющему избавиться от жировых запасов. Лучше использовать твердый сыр слабой жирности.

    Вам понадобятся:

    • кефир — 2 ст. л.;
    • сыр низкокалорийный — 100 г;
    • яйца — 2 шт.;
    • зелень — по вкусу;
    • отруби — 2 ст. л.;
    • творог — ? кг;
    • сода — 0,5 ч. л.

    Приготовление

    1. Творог перемешайте с яйцами.
    2. Погашенную в кефире соду внесите в творожную массу.
    3. Добавьте к творогу отруби, тертый сыр и нашинкованную зелень.
    4. Выпекайте в форме из силикона при 180° С 40 минут.

    Чтобы у блюда появилась золотистая корочка, за несколько минут до готовности обсыпьте запеканку тертым сыром. Подавать рекомендуется с фруктовыми муссами и обезжиренным йогуртом без наполнителя. Низкокалорийная творожная запеканка в мультиварке готовится при 150° С в режиме «Выпечка» 45 минут. После ее завершения блюдо посыпается сыром и настаивается под закрытой крышкой еще 5 минут.

    Корень имбиря — пряность, славящаяся своей способностью «сжигать жиры». 1-2 ст. л. имбиря в блюде улучшает метаболизм, способствуя быстрому уничтожению жировых клеток. Кроме того, пряность поднимает иммунитет и хороша в профилактике рака толстого кишечника.

    Творожный пирог с грушами

    Калорийность творожного пирога с грушами — 150 ккал. Кроме груш в низкокалорийный творожный пирог можно положить цедру лимона или апельсина, ягоды — это позволит снизить питательную ценностью блюда, приблизив его к диетическому рациону.

    Вам понадобятся:

    • груши — 2 шт.;
    • молотый имбирь — 1/2 ч. л.;
    • творог обезжиренный — 100 г;
    • корица — 1 ч. л.;
    • сахар тростниковый — 4 ст. л.;
    • кефир — стакан;
    • яйца — 2 шт.;
    • цельнозерновая мука (ржаная) — 1,5 стакана;
    • соль — щепоть;
    • молотый кориандр — 1/2 ч. л.;
    • сода — 1 ч. л.

    Приготовление

    1. Фрукты почистите и натрите.
    2. В размятый творог всыпьте груши, соль, специи, яйца и сахар.
    3. Влейте в смесь кефир, всыпьте соду, доведите до однородности.
    4. Постепенно всыпьте муку в тесто, доведя его до состояния жидкой сметаны.
    5. Дайте тесту выстояться полчаса в теплом месте.
    6. Готовьте пирог в выстеленной пергаментной бумагой форме 40 минут при 190° С.

    Благодаря ржаной муке, блюдо богато клетчаткой, которая выводит шлаки из организма и повышает обмен веществ, а также содержит незаменимые аминокислоты и витамины (А, Е, РР, В). Использование в диетическом творожном пироге тростникового сахара (менее калорийного) придаст блюду сладость, а ароматические компоненты — пикантный вкус.

    Низкокалорийная творожная запеканка — универсальное блюдо, позволяющее питаться без вреда для фигуры. Освоив несколько рецептов, можно приготовить вкусный и полезный десерт даже на строгой диете. Приятного аппетита!

    woman365.ru

    Диетическая творожная запеканка для похудения, как ее приготовить

    В определенные моменты жизни люди приходят к диетическому питанию. Причины могут быть разные: проблемы со здоровьем, необходимость сбросить вес, нормализовать обмен веществ, желание ощущать легкость в теле, жить в гармонии с собой, поддерживать форму.

    В зависимости от возраста, особенностей и потребностей организма, места проживания, причин, по которым нужно изменить систему питания, диетологи подбирают необходимый перечень дозволенных продуктов.

    Диетическая творожная запеканка для похудения

    В меню многих схем здорового питания входит диетическая творожная запеканка. Она может стать полноценным завтраком или ужином как для ребенка, так и для взрослого человека. Дополненная любимыми фруктами или горьким шоколадом будет изысканным десертом.

    При соблюдении определенной технологии приготовления обычная, привычная всем запеканка, станет творожным суфле или воздушным пудингом.

    Это блюдо – отличный вариант для похудения. Разнообразие рецептов приготовления так велико, что каждый человек сможет выбрать состав согласно своим предпочтениям. Похудение будет легким и, главное, вкусным.

    Диетическая творожная запеканка: рецепт приготовления

    Как приготовить это полезное во всех отношениях блюдо? Очень просто. Справится даже ребенок. Сочетать творог можно практически с любыми фруктами. Идеально к кисломолочному продукту подойдет банановая начинка.

    Для приготовления диетической запеканки с бананом понадобится обезжиренный творог, бананы (по 500 граммов каждого продукта), 50 граммов овсяной или пшеничной муки, 2 яйца. При желании можно использовать мед.

    Бананы нужно взбить в блендере. Затем отправить туда же остальные продукты, взбить все вместе до однородности. Вылить в любую форму и запекать в духовке при 180 градусах до приятной румяной корочки. Украсить можно свежими бананами.

    Интересный вкус придадут соусы из кислых ягод, например, клюквы или клубники. Калорийность этой запеканки всего 110 килокалорий.

    Если под рукой не оказалось экзотического фрукта, то без ущерба для вкуса его вполне может заменить морковка.

    Запеканка с морковью

    Творожная запеканка проста в приготовлении. Понадобится 400 граммов творога, 300 граммов моркови, яйца (несколько штук), 2 ст. ложки пшеничной муки. Сливочного масла можно добавить на свое усмотрение, так как это не диетический продукт (максимум 50 гр.).

    Для сладкого варианта – 3 столовых ложки белого или коричневого сахара, при желании – изюм. Можно сахар не добавлять, тогда запеканка будет несладкой.

    Морковь нужно проварить в кастрюльке с толстым дном. Вода должна только слегка покрыть овощ. Томиться на медленном огне морковка должна 30 минут.

    В это время желтки отделить от белков. Перетереть желтки с сахаром и творогом. После приготовления моркови оставшуюся воду слить, овощ остудить и смешать с творожно-желтковой массой, добавить муку. Если в наличии есть изюм, то горсточка не помешает.

    Белки взбить с небольшой щепоткой соли, осторожно добавить в хорошо вымешанную смесь. Выложить в форму. Выпекать при 180-ти градусах до готовности.

    В несладком варианте такая диетическая запеканка подается со сметаной, порубленным чесноком и зеленью. В сладкой версии – подойдет любой фруктово-ягодный соус.

    Творожно-тыквенная запеканка

    Можно испечь запеканку с тыквой. На 200 граммов творога понадобится один стакан тыквы, предварительно натертой на крупной терке.

    Коричневого или белого сахара, манной крупы — по 2 ст. ложки, 2 яйца, полстакана молока, 3-4 ст. ложки обезжиренной сметаны, соль. Масло нужно для смазывания формы, подойдет любое.

    Все ингредиенты смешать вместе. Чтобы облегчить процесс, можно взбить блендером до однородного состояния. Выложить в подготовленную форму, смазать сметаной, запечь до румяной корочки.

    Запеканку с творогом и тыквой медики рекомендуют употреблять во всех диетах рационального питания, кроме №1, №8, №9. Для №7 и №10 из рецепта нужно исключить соль.

    Творожные диетические запеканки очень полезны при заболеваниях печени, так как творог содержит аминокислоту метионин. Она участвует в процессе обмена жиров и защищает от жирового перерождения печени.

    Стоит полюбить диетические творожные запеканки, и жизнь станет здоровее и легче.

    Видео по теме статьи

    webdiana.ru

    Как приготовить диетическую творожную запеканку

    Творог полезен взрослым и детям, но часто ни те, ни другие не желают его регулярно употреблять в пищу. Однако диетическая творожная запеканка – совсем другое дело. В таком виде творог любим практически всеми, в особенности с добавлением некоторых сладких и ароматных добавок. Рецепт диетической запеканки отличается от обычного тем, что в нем ограничивается количество сахара.

    В общем, рецепт диетической запеканки может вообще не содержать в себе яиц, а все добавки отбираются по калорийности и гликемическому индексу.

    Как приготовить творожную запеканку вкусно и красиво, знают не многие. В основе диетическая творожная запеканка в классическом виде  всегда имеет творог, несколько яиц, муку или манку на выбор. Это самый простой вариант для тех, кто не хочет отягощать свой рацион добавками и сахаром. Но для разнообразия ты можешь добавить в рецепт диетической запеканки любые сухофрукты или свежие фрукты, ягоды, специи и душистые травы, даже орехи для пользы.

    Часто возникает вопрос, как приготовить творожную запеканку с сочными добавками, ведь они могут испортить все блюдо. Для этого достаточно немного бланшировать их в масле или подсушить на гриле, чтобы лишняя вода испарилась. Когда надоест обычная запеканка, попробуй сделать настоящий творожный десерт, где творог будет чередоваться слоями с различными добавками.

     

    Диетический творожный рецепт без использования яиц может пригодиться тем, кто вынужден следить за уровнем холестерина, состоянием печени или просто имеет аллергию на этот продукт. Немногие знают, как приготовить творожную запеканку и без яиц, и без сахара, но это очень полезный рецепт питательного и низкокалорийного блюда, которое подойдет даже людям с таким заболеванием, как сахарный диабет.

    Рецепт творожной запеканки без яиц Для этого рецепта тебе понадобится на одну порцию:
    • творог в количестве 150 грамм, лучше мелкозернистый или уже измельченный
    • столовая ложка кукурузного крахмала или сухой пудинг (если у тебя такой есть) в количестве двадцати грамм
    • для вкуса возьми чайную ложку сока лимона или лайма, что больше нравится,
    • сахарозаменитель для сладости (лучше в каплях и с каким-нибудь вкусом)

    Все эти продукты необходимо тщательно смешать, творог можешь размять вилкой в процессе перемешивания, чтобы диетическая творожная запеканка получилась нежной, без комков.

    Для приготовления возьми силиконовую форму, из нее удобнее всего выкладывать блюдо, или же простую чашку. Форма должна быть достаточно высокой, поскольку масса будет пузыриться и немного поднимется в процессе. Выложи массу в форму и поставь в микроволновку на пять минут при максимальной мощности.

    После этого поставь блюдо на 10 минут в морозилку (не пользуйся этим способом часто, ведь может холодильник сломаться). Можешь полить кленовым сиропом без сахара или растопленным диетическим шоколадом, но и без всякого соуса эта запеканка диетическая получается вкусной и сытной.

     

    Второй диетический творожный рецепт для тех. Кто любит насыщенные вкусы, фрукты и может не слишком себя ограничивать. Такая запеканка диететическая понравится и детям, которые отказываются есть обычный творог.

    Как приготовить творожную диетическую запеканку с курагой Тебе понадобится:
    • половина килограмма творога (из этого количества получается много готового блюда)
    • стакан или побольше кураги
    • одно куриное яйцо
    • 4 столовых ложки манки
    • 2 ложки сметаны
    • немного соли для усиления вкуса
    • масло для запекания и форма с
    • большой площадью

    Промой курагу и залей кипятком (если она сухая), через десять минут слей воду. В курагу разбей яйцо комнатной температуры, сюда же высыпь манную крупу и добавь соль. Если творог с крупными зернами, а не однородный, протри его через сито. Жирность на качество запеканки не повлияет, поэтому смело бери обезжиренный продукт.

    Перемешай творог с остальными ингредиентами до полностью однородного состояния. Подготовь форму: смажь дно и стенки маслом, равномерно выложи массу в форму. Слой должен быть не слишком толстым, чтобы запеканка хорошо и равномерно пропеклась. Сверху выложи и равномерно размажь сметану.

    Теперь запекай сорок минут при режиме 180-ти градусов. Получается яркая и солнечная запеканка диетическая. Если готовишь для детей, можешь добавить сахар (но не сильно много — блюдо и так достаточно сладкое благодаря кураге — детям сладкое лучше давать в ограниченном количестве).

     

    Еще один интересный диетический творожный рецепт содержит в себе вкусные бананы. Несмотря на их калорийность, этот фрукт из рациона исключать нельзя, лучше сочетать его с такими полезными продуктами как творог.

    Рецепт творожно-банановой запеканки Тебе потребуется:
    • 500 грамм творога
    • две столовые ложки манки без горки
    • 4 таких же ложки сахара
    • один большой, спелый банан

    Включи духовку на 180 градусов, чтобы она заранее нагрелась. В это время смешай в чашке творог, сахар и манку. Если кажется, что смесь слишком сухая – добавь немного нежирной сметаны. Банан отдельно измельчи блендером или разомни вилкой в кашицу.

    Две массы соедини, выбранную форму выстели фольгой и смажь маслом. В такую посуду выкладывай свою будущую запеканку и отправляй ее на сорок минут в духовку, а температуру установи на уровне 190 градусов.

    После этого достань запеканку, смажь верх сметаной по своему вкусу и запекай еще двадцать минут. Не спеши вынимать горячее блюдо из формы: охлади его, тогда запеканка без усилий отделится от фольги.

    Этот рецепт хорош не только своим интересным вкусом и простой технологией приготовления, но и отсутствием яиц. Это прекрасный источник белка для тех, кто занимается спортом, но не может употреблять в пищу яйца.

    Здесь вы можете посмотреть видео приготовления этой запеканки:

     

    Запеканки могут быть самыми разными: с яйцами или без, с сахаром или не сладкие с ароматными специями, могут быть однородными или слоеными. Однако диетологи призывают помнить, что это блюдо диетическое, но не самое полезное. Творог в своем естественном сыром виде нельзя полностью заменить таким блюдом.

    kuharim.com

    Вкусная творожная запеканка

     

    Это простой диетический рецепт: творожная запеканка готовится без сахара и содержит всего лишь 2 ст.л. манки, а ее калорийность составляет около 95 ккал.

    Такая запеканка будет прекрасной заменой калорийной выпечке в виде тортов и пирогов и особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой или сидит на диете, но в тоже время любит «что-нибудь к чаю».

    Очень приятный рецепт — быстрый, полезный и вкусный. Попробуйте!

    Ингредиенты:

    • творог — 300 г.
    • ягоды свежие или замороженные — 200 г.
    • яйцо — 1 шт.
    • манка — 2 ст.л.
    • сода 0,5 ч.л.
    • сметана — 1 ст.л.

    Диетическая творожная запеканка

    Приготовление:

    1.Хорошо перемешиваем творог, яйцо, манку и соду.

    2.Теперь добавляем ягоды. Если замороженные, то лучше не размораживать — так они сохранят форму.

    Аккуратно перемешиваем ягоды с творожной массой, особенно это важно, если ягоды свежие. Я использовала замороженную красную и черную смородину. Поскольку эта ягода кислая, то добавила немного ванильного сахара и 1 ст.л. обычного сахара в тесто в самом начале его приготовления.

    3.Выкладываем творожное тесто в форму (у меня силиконовая, если используете другую, то лучше постелить на дно бумагу для запекания) и после того, как уложили его ровным слоем, верх запеканки смазываем сметаной

    4.Ставим запеканку в духовку при 180-200 С примерно на 30 мин., пока не подрумянится.

       

    Ждем, пока запеканка немного остынет и подаем к столу.

    Получается очень вкусный творожный десерт: благодаря соде запеканка имеет не плотную структуру теста, поэтому можно и не понять, что ее основа — творог, что может быть важно для детей, которые его не едят. Опять же благодаря соде запеканка получается совсем не кислой, а ягоды лишь придают  ей приятный кисловатый оттенок. Странно, но без сахара эта творожная запеканка получается достаточно вкусной и не пресной.

    Люблю и собираю такие простые рецепты диетических блюд для похудения, поскольку они позволяют не только сохранить вес и улучшить фигуру, но и питаться вкусно, ни сколько не ущемляя себя любимой выпечкой.

    Другие рецепты выпечки с творогом:

    «Необычный пирог из творога и сухофруктов без сахара и муки»,

    «Овощная запеканка с творогом и сыром»,

    «Полезное и вкусное печенье без сахара и муки»,

    «Диетические кексы из творога с сыром и овощами».

    Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии — обратная связь очень важна!

    С уважением, Лена Радова

    17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

    Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

    «17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

    *

    Хочу этот сборник!

    poleznogotovim.ru

    Диетическая творожная запеканка, диетическое блюдо рецепт с фото

    Диетическая творожная запеканка с мандаринами

    Зимние праздники  — это сказочная пора. Снег и отблески фонарей, такое замечательное чувство, что вот оно счастье, только стоит остановить мгновение, оставив все заботы. А еще свежий морозный запах и, конечно же, мандарины. Разумеется, сейчас их можно приобрести на протяжении всего года, но по-настоящему ароматными и востребованными они будут только зимой. Их аромат сразу же нас уносит куда-то в детство, где нет проблем и суеты, а каждый день наполнен чем-то добрым и сказочным.

    Поэтому сегодня мы приступим к приготовлению блюда с мандаринами – творожная запеканка с мандаринами. Рецептов творожных запеканок довольно много, но выбор на эту пал еще и потому, что всегда хочется сохранить дух рождества и нового года как можно дольше.

    Любая творожная запеканка довольно вкусное блюдо, но иногда она получается достаточно сухой. Это зависит от творога и дополнительных ингредиентов, таких как фрукты, сухофрукты, мороженые фрукты и т.д. В нашем же случае будут именно мандарины. Вообще запеканка творожная в духовке просто требует добавления фруктов, это придаст сочности, и нежности готовому блюду, так как при воздействии температуры фрукты пускают сок и насыщают творог неповторимым вкусом и ароматом, при этом, не давая терять влагу и как следствие не усыхать.

    Если Вы приверженец здоровых десертов диетическая творожная запеканка именно то, что вам нужно. Так как в ее состав входят яйца и овсяные хлопья – вы никогда не будете испытывать недостатка в питательных веществах, и калории не отложатся на Вашей фигуре. Перебирая множество вариантов, можно сказать, что именно овсяные хлопья самый лучший вариант для здорового питания, так как усваиваются постепенно и не повышают сахар в крови, что для многих немаловажно. Если же у Вас не нашлось хлопьев, можно использовать манку, крахмал, муку, или предварительно приготовленный рис. Но все эти продукты значительно уступают овсяным хлопьям. А о пользе творога и говорить нечего. И готовые блюда на его основе не менее полезны для нас с Вами.

    Так что никогда не забывайте о сказке, которая живет в нас, ведь мы вправе сами открыть ей дверь. И, конечно же, нам в этом поможет семейный очаг, любимы люди рядом с нами, и запах свежеиспеченной творожной запеканки с мандаринами.

    Ингредиенты для приготовления блюда «Диетическая творожная запеканка с мандаринами»:

    — мандарины – 3 шт.;

    — сахар – 1 ст.л.;

    — творог – 200 г.;

    — молоко – 70 мл.;

    — овсяные хлопья – 5 ст.л.;

    — сахарная пудра – 1 ст.л.;

    — яйца куриные – 1 шт.

    Рецепт приготовления диетической творожной запеканки с мандарином:

    Приготовление блюда по рецепту «Диетическая творожная запеканка»:

    Овсяные хлопья залить молоком и оставить для набухания на 5 минут.

    Мандарины очистить от шкурок и пленок. Разделить на дольки.

    В творог добавить яйцо и сахар. Смешать все блендером или размять вилкой. Если творог слишком сухой, можно добавить дополнительно немного молока.

    В творожную массу добавить разбухшую овсянку и тщательно перемешать.

    Формочки для выпекания смазать сливочным маслом. Заполнить формочки 1/3 творожной массы. Сверху выложить слой мандарин.

    Накрыть все сверху слоем творога.

    Запеканка творожная в духовке выпекается при температуре 190-200 градусов 20-25 минут до образования румяной корочки.

    Запеканка творожная с овсяными хлопьями готова! Присыпать сверху ее сахарной пудрой и украсить дольками свежих или консервированных мандарин. Запеканка с мандаринами подается горячей.

    Приятного аппетита!

    Творожная запеканка с бананами диетическая 

    Полезное и вкусное блюдо диетическая творожная запеканка, запеченная в духовке. Творог, обогащенный бананом и сгущенкой, приобрел изумительный вкус.

    Очень часто мы увлекаемся всякими вкусностями. Даже сам прием пищи перестал быть необходимостью пополнения сил и запаса энергии, а стал каким-то ритуалом для получения удовольствия от еды. Конечно удовольствие тоже необходимая составляющая, но куда важнее другой аспект – польза для здоровья. Ведь мы столько о нем говорим, сколько желаем друг другу, а болезни множатся и не перестают удивлять нас своим изобилием. Конечно, в наш век повсеместной загрязненности иначе быть и не может. Но есть и то, что мы в силах контролировать — наше питание. Именно оно создает нас как изнутри, так и снаружи. А пока нам тяжело отказаться от вредных сладостей, побалуем себя не менее вкусным, но очень полезным десертом. Это диетическая творожная запеканка с бананами и сгущенным молоком. Конечно, сгущенка не совсем диетический продукт, но это единственный ингредиент, который будет придавать сладость готовой  творожной запеканке со сгущенкой и ее будет совсем чуть-чуть. Рецепт диетической творожной запеканки не содержит никаких яиц, муки и сахара, только творог, банан и пара ложек сгущенного молока – вот и весь секрет изысканного вкуса и легкости в приготовлении этой диетической творожной запеканки. А вариантов приготовления запеканки со сгущенкой и бананом бесчисленное множество – и на пару, и в духовке, и даже скушать в сыром виде. У меня половина десерта исчезло только на этапе смешивания ингредиентов, ведь это было божественно вкусно и ароматно.

    Творожная запеканка со сгущенкой очень вкусное блюдо, и отлично подходит даже для тех, кто не особо увлекается творогом и рецептами на его основе. Но очень часто не хватает каких-нибудь ингредиентов, а если и хватает, то не особо хочется с ними возиться. В этом рецепте у Вас не найдется отговорок, ведь список продуктов – всего-то три штуки. Выпекается диетическая творожная запеканка в духовке.

    Ну и, конечно же, банановая запеканка бесспорно, лакомство, перед которым трудно устоять. А о пользе и говорить нечего. Ведь почти весь состав – это творог. И даже после термообработки он обладает всеми основными полезными свойствами. Это незаменимый источник белка для человека, один из самых качественных и доступных, это кладезь витаминов и минералов, а также кальция, которого нам так часто не хватает. Творог и блюда на его основе – должен стать Вашим верным другом на пути здоровой и активной жизни.  Запеканка с бананами идеальное блюдо для перекуса и для вечера, когда уже поздно, а Вы проголодались.

    Поэтому желая перейти на тропу здоровой и активной жизни, в первую очередь, наполните полки здоровыми продуктами, среди которых творог должен занять первое место, а творожная запеканка в духовке – основным десертом на Вашем столе.

    Ингредиенты для приготовления блюда «Творожная запеканка с бананами диетическая»:

    — творог – 350 г.;

    — молоко сгущенное – 2 ст.л.;

    — банан – 1 шт.;

    — масло сливочное – 10 г.

    Рецепт приготовления творожной запеканки с бананами диетическая:

    Банан желательно взять переспелый. Измельчить его в блендере или помять с помощью вилки в кашицу.

    Соединить измельченный банан, творог (по желанию его можно предварительно пропустить через мясорубку или протереть через сито) и сгущенное молоко.

    Все тщательно смешать при помощи блендера или вилки. Творожная масса должна быть однородной по консистенции.

    Подготовить формочки для выпекания. Их тщательно смазать сливочным маслом. Заполнить формы банановой запеканкой.

    Творожная запеканка с бананом выпекается в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

    Запеканка творожная со сгущенкой готова.

    Банановая запеканка очень вкусна со сгущенкой или легким йогуртом.

    Приятного аппетита!

    Автор рецепта «Творожная запеканка с бананами диетическая»   Надежда

    Автор рецепта «Диетическая творожная запеканка»  Надежда 

    super-bluda.ru

    Диетическая творожная запеканка — рецепт запеканок из творога в духовке, мультиварке, сковороде

    Каждая женщина наверняка хотя бы раз сидела на диете, подсчитывала калорийность блюд, ежедневно проверяла собственный вес. Кроме того, некоторые мужчины тоже это делают. И не зря. Ведь все желают стать счастливыми обладателями красивой и подтянутой фигуры. Но, к сожалению, далеко не у всех получается держать себя в форме, поскольку придерживаться правильного питания не очень просто, когда на каждом углу располагаются разнообразные кафе с фаст-фудом, а занятия спортом тоже далеко не у всех вызывают восторг.

    Именно поэтому диету необходимо сделать вкусной. В этом вам поможет диетическая творожная запеканка. Как известно, запеканку любят все с самого детства. А творог обладает большим количеством витаминов и питательных веществ. Творожник пользуется огромной популярностью у многих. К тому же готовить запеканку из творога совершенно не сложно. Количество ингредиентов является незначительным, да и стоят необходимые продукты совершенно недорого.

    Содержание статьи

    В результате вы получите вкусный творожник для всей семьи. Кроме того, в наше время правильное питание – это не только красивая и стройная фигура, но и залог здоровья. И ни для кого не секрет, что творог – это диетическое блюдо. Поэтому для спортсменов это диетическое блюдо станет лучшим ужином. А как ее приготовить, решать уже вам. Ведь существует большое количество разнообразных рецептов.

    Советы по приготовлению

    Диетическая запеканка в мультиварке из творога или приготовленная на сковороде – это вовсе неважно. Ведь любимое блюдо в любом случае будет содержать достаточно большое количество витаминов и минералов.

    На заметку: Если вы решили сделать на сковородке это блюдо, то вам просто придется потратить на это немного больше времени, нежели на приготовление этого блюда в мультиварке.

    Ведь диетическая творожная запеканка все-таки занимает немного времени, а мультиварка значительно облегчит вам задачу.

    Итак, обратите внимание на несколько полезных советов касаемо приготовления диетической творожной запеканки:

    • Выбирая творог для творожника, лучше отдать предпочтение обезжиренному. Ведь именно он поможет вам сбросить, а не набрать лишние килограммы;
    • Для пышности теста лучше очень хорошо взбить яйца, а для получения минимального количества калорий в запеканке используйте исключительно белки;
    • Вместо сахара лучше используйте мед или сладкие сухофрукты, если запеканка с яблоками, то сладкие яблоки – это то, что нужно;
    • Вместо муки можно добавить манку, и то – это не обязательно. Лучше ничего не использовать;
    • Лучше менять начинку каждый раз для разнообразия. То есть один раз можно сделать сладкий вариант с грушами или яблоками, другой – с тыквой или зеленью и так далее;
    • Если у вас дома есть мультиварка, то лучше во время приготовления использовать ее, нежели духовку, поскольку вам не понадобится в данном случае подсолнечное масло для смазывания противня.

    В отличие от обычных сладостей творожная запеканка является настоящим кладезем витаминов и минералов, а также других полезных веществ. Все это объясняется тем, что творог содержит в себе несколько полезных компонентов.

    Видео

    Например, витамины, которые необходимы для поддержания нормального функционирования организма (группы А, РР, Н, Е), фолиевую кислоту, которая необходима для развития иммунной и кровеносной систем, метионин (аминокислота, которая очищает печень от различных токсинов и шлаков, а также снижает уровень холестерина в крови), и еще минеральные вещества – цинк, калий, фосфор, медь, фтор и так далее.

    Обратите внимание! С помощью одной творожной запеканки похудеть вы не сможете. Для этого вам потребуются еще и регулярные физические нагрузки.

    Все вышеперечисленные свойства запеканки являются далеко не единственными полезными. Еще одним плюсом этого блюда является достаточно низкое содержание жиров и калорий. От него вы точно не сможете поправиться. Диетическая творожная запеканка подойдет вам как для легкого ужина, так и для сытного завтрака. А для того чтобы как-то разнообразить свой рацион, готовьте разные виды творожной запеканки,  также вы можете кушать просто творог. Только не забывайте о том, что творог должен быть обезжиренным. Используйте добавки различных фруктов для творога в чистом виде или для запеканки, и тогда вы получите отличное блюдо.

    Рецепты диетической творожной запеканки

    Рецепт диетической творожной запеканки в духовке под силу абсолютно любой хозяйке, даже самой неопытной. Данное блюдо готовится очень легко. Творожник получается вкусным и нежным. Также необходимо заметить тот факт, что творожная запеканка может быть приготовлена совершенно по-разному. Ведь существует достаточно большое количество вкусных рецептов, которые вы легко сможете приготовить самостоятельно в домашних условиях, как с использованием специальной техники, так и с помощью самой обычной духовки. Итак, как приготовить творожную запеканку?

    Запеканка с яблоками

    Для приготовления творожной массы вам потребуются два яйца, творог, яблоки и три ложки йогурта обезжиренного или кефира. Взбейте творог, постепенно добавляя йогурт. Взбейте белки яиц и добавьте тесто. Нарежьте яблоки мелко и добавьте к творожной массе. В духовке эту запеканку нужно выпекать около получаса. Также можно добавить корицу или изюм.

    Запеканка с бананами

    Для приготовления этой запеканки из творога вам понадобятся 2 банана, 500 грамм творога, 2 столовые ложки манной каши. Творог и манку перемешайте, можно к ним добавить немного обезжиренной сметаны. Бананы разомните и смешайте с тестом. На форму выложите фольгу, а сверху тесто. Выпекайте 40 минут в духовке. Для того чтобы запеканку из творога легко было отсоединить от фольги, дайте блюду остыть минут 20 после приготовления.

    Запеканка с тыквой

    Вам понадобятся для приготовления такой запеканки тыква, ваниль, яйца, творог, корица. Натрите тыкву на мелкой или крупной терке. Разотрите творог и смешайте с белками яиц, а также с корицей и ванилью. Смешайте тыкву с тестом. Запекайте все это в духовке примерно 30 минут.

    Секреты приготовления

    Существует еще достаточно большое количество рецептов диетических творожных блюд, где главным ингредиентом является обезжиренный творог. В дальнейшем, когда вы полностью освоите все нюансы этой диеты, то сможете самостоятельно придумывать собственные рецепты вкусных блюд из творога. Ведь с этим блюдом можно хорошенько пофантазировать. Например, добавлять апельсиновую цедру, готовить творожник с вишней, с клубникой или с любыми другими ягодами или фруктами по сезону. В результате у вас наверняка получится очень вкусное и низкокалорийное блюдо.

    Это важно! Калорийность творожного блюда напрямую зависит от ее ингредиентов. Старайтесь не использовать сахар и жирные кисломолочные продукты.

    Таким образом, с помощью диетической творожной запеканки можно очень легко привести себя в форму и поддерживать ее на протяжении многих лет. Данное блюдо является достаточно вкусным, поэтому соблюдать такую диету не составит никакого труда. Кроме того, к запеканке нет совершенно никаких противопоказаний.

    Отзывы

    diets.guru

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *