Таблица самые низкокалорийные продукты – САМЫЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ТАБЛИЦА — Таблица калорийности продуктов питания, блюд

    Содержание

    Продукты для похудения — список и таблица низкокалорийных продуктов

    Содержание материала:

    Стремясь к идеальным формам, следует начать этот трудный путь с корректировки питания. Составить меню не так просто, как кажется на первый взгляд. Необходимо обращать внимание на калорийность блюд и их пищевую ценность. Чтобы вам было проще, мы подобрали самые вкусные и полезные продукты для похудения с указанием калорий каждого.

    Факторы, влияющие на калорийность продуктов

    Калории необходимы человеку для получения энергии.

    Однако существуют сытные продукты, чрезмерное употребление которых влечет за собой негативные последствия:
    • нарушение метаболизма;
    • заболевания ЖКТ;
    • ожирение и т. д.

    Поэтому обращать внимание на калорийность блюд важно всем, но особенно тем, кто следит за своей фигурой.

    Количество поступивших в организм калорий во многом зависит от того, насколько энергетическая ценность продукта усвоилась в ЖКТ.

    При нормальной работе органов и в отсутствии заболеваний, вещества усваиваются в следующем количестве:
    • жиры – 9,3 ккал/г;
    • белки – 4,5 ккал/г;
    • углеводы – 4,1 ккал/г.
    Количество калорий, содержащихся в сырых продуктах, может меняться в зависимости от следующих факторов:
    1. Термообработка. Варка и жарка увеличивает пищевую ценность блюд.
    2. Измельчение и смешивание. Продукты в консистенции пюре легче усваиваются организмом с минимальными потерями энергетической ценности.

    Вещества, которые не смогли усвоиться организмом, откладываются в жировую прослойку. Отсюда и пресловутый лишний вес.

    Таблица: калорийность продуктов для похудения по группам

    Здесь приведены основные продукты, традиционно «живущие» на нашем столе, с указанием количества калорий. Для удобства, таблица калорийности продуктов разделена по группам.

    Овощи и зелень

    Эта категория продуктов является наименее калорийной и для людей, желающих похудеть, должна составлять основу ежедневного меню.

    НазваниеКалории, на 100 г продукта
    Картофель отварной80
    Капуста белокочанная31
    — краснокочанная34
    — цветная30
    Оливки111
    Кабачки30
    Баклажаны22
    Бобы59
    Лук зеленый21
    — порей38
    — репчатый41
    Морковь29
    Огурцы15
    Помидоры19
    Свекла46
    Чеснок106
    Шпинат22
    Редис22
    Зеленый горошек75
    Петрушка45
    Укроп40
    Базилик23
    Руккола25
    Тыква22
    Болгарский перец38

    Фрукты и ягоды

    Наряду с овощами, фрукты и ягоды считаются низкокалорийными продуктами.

    Но с этой категорией растительной пищи нужно быть предельно осторожными — сладкие плоды отнюдь не способствуют похудению.

    НазваниеКалории на 100 г продукта
    Бананы87
    Ананасы49
    Виноград73
    Яблоки48
    Лимон30
    Киви46
    Персик42
    Хурма61
    Шиповник сушеный259
    — свежий106
    Смородина белая37
    — черная38
    — красная39
    Дыня34
    Арбуз27
    Груша41
    Грейпфрут37
    Гранат53
    Клюква27
    Малина43
    Слива41
    Черешня41
    Клубника30

    Крупы, бобы и злаки

    Большая часть этих продуктов является медленными углеводами, которые обеспечивают организм энергией надолго.

    Поэтому, несмотря на довольно высокую калорийность, каши и бобы должны быть обязательно включены в диетическое меню.

    НазваниеКалории на 100 г
    Отварная гречка92–110
    Отварной рис116
    Каша овсяная93
    — рисовая79
    — гречневая137
    — ячневая84
    — манная77
    Фасоль36
    Бобы57
    Чечевица46,3
    Рожь283
    Ячмень288

    Рыба и морепродукты

    Всевозможные морские гады и жирная рыба — бесценный источник омега-3. Альтернативно получить эти кислоты можно в достаточном количестве только из масел, которые к диетическим продуктам совсем не относятся.

    Поэтому морепродукты обязательно должны присутствовать на столе каждого человека хотя бы раз в неделю, независимо от того, какой диеты он придерживается.

    НазваниеКалории на 100 грамм
    Мидии53
    Минтай67
    Навага78
    Налим85
    Раки96
    Судак81
    Тунец85
    Форель99
    Щука83
    Креветки85
    Кальмар77
    Горбуша151
    Крабовые палочки73
    Кета138
    Треска76
    Язык морской79
    Морская капуста49
    Сельдь (консерва)88
    Икра осетровая пробойная123
    Икра минтая пробойная127

    Мясо, птица и яйца

    Эта категория продуктов — основной источник животного белка. О необходимости его включения в рацион каждый принимает решение самостоятельно.

    НазваниеКалории на 100 г продукта
    Говядина191
    Печень говяжья100
    Кролик197
    Нежирная свинина318
    Свиная печень105
    Телятина91
    Индейка192
    Курица161
    Цыпленок159
    Яйца кур157
    — перепелиные168
    Омлет181

    Хлебобулочные изделия с низким содержанием калорий

    Безусловно, от хлеба и прочей выпечки на диете лучше отказаться.

    Но если сделать это психологически сложно, то следует знать, какие категории хлебобулочных изделий наименее калорийны.

    НазваниеКалорийность
    Хлеб из муки 2 сорта210
    Хлеб из муки белого сорта246
    Батон261
    Булочки без добавок218
    Лаваш армянский239

    Орехи и масла

    Несмотря на запредельно высокую калорийность, эти продукты тоже должны присутствовать в рационе для обеспечения поступления в организм ценнейших жиров.

    Лучше всего маслами и дроблёными орехами заправлять салаты — вкусно, полезно и без вреда для талии.

    НазваниеКалории на 100 г продукта
    Арахис555
    Кешью647
    Фундук701
    Грецкий орех662
    Миндаль643
    Фисташки555
    Масло оливковое780
    — абрикосовое899
    — кунжутное899
    — миндальное816
    — кокосовое899
    — льняное898
    — грецкого ореха898
    — конопляное899
    — какао899
    — подсолнечное899
    Маргарин низкокалорийный545
    Масло сливочное748

    Низкокалорийные напитки

    Меню низкокалорийных напитков разнообразное. В таблице указано, сколько содержится калорий в каждом стакане.

    Вид напиткаКоличество калорий на 100 мл
    Овощные
    Огуречный сок14
    Свекольный61
    Тыквенный38
    Витаминные воды
    Вода с соком лимона29
    Арбузно-мятная25
    Минеральная или газированная
    Чаи (без сахара)
    Имбирный14
    Зеленый
    Белый34
    Черный кофе без сахара2

    Овощные соки не содержат жиров.

    В группе «орехи и масла» самые высококалорийные продукты. Однако их употребление необходимо для усвоения организмом жиров. К тому же они очень полезные. Рассчитайте суточную норму жиров для вашего организма и употребляйте орехи и масла в ограниченном количестве.

    Список самых низкокалорийных продуктов

    Низкокалорийные продукты помогают скорректировать формы и поправить здоровье. Если грамотно составить меню, то чувство голода не будет беспокоить.

    Соотношение БЖУ в рационе должно сохраняться в норме, независимо от выбранной диеты. Недостаток тех или иных компонентов может вызвать тяжелые патологии

    1. Белки. Чтобы рассчитать норму белка, необходимо свой вес в килограммах умножить на 1,5. Желательно, чтобы большая часть рациона состояла из растительных белков.
    2. Жиры. Суточная норма жиров для женщин составляет 85 – 115 грамм. Полностью исключать жиры нельзя. В противном случае организм будет ослаблен и подвергнется ряду заболеваний, а о красоте волос и кожи придётся вовсе забыть.
    3. Углеводы. Углеводы необходимы в первую очередь для энергии. Поэтому их суточная норма зависит от возраста и нагрузок. Например, для женщины 30 лет, которая три раза в неделю занимается спортом, необходимо 95 грамм углеводов в день. Более подробные таблицы можно найти в специальных онлайн-анализаторах.
    Список белковых продуктов для похудения:
    1. Индейка.
    2. Курица.
    3. Нежирная говядина.
    4. Телятина.
    5. Кролик.
    6. Судак.
    7. Минтай.
    8. Щука.
    9. Камбала.
    10. Карась.
    11. Куриные и перепелиные яйца.
    12. Творог 5–9%.
    13. Кефир.

    Продукты с низким содержанием калорий утратят свои свойства, если их приготовить с большим количеством масла. Поэтому их следует обрабатывать на пару, отваривать либо запекать в фольге.

    Какие продукты можно есть при похудении?

    Предлагаем ознакомиться с перечнем самых низкокалорийных продуктов:
    1. Брокколи. Это гипоаллергенный, очень полезный и низкокалорийный овощ. Его можно есть как в сыром, так и в отварном виде. Готовится он быстро, достаточно нескольких минут. Не рекомендуется перебарщивать с тепловой обработкой во избежание потери полезных свойств.
    2. Морковь. Витаминизированный и вкусный овощ. Он универсальный и полезен в любом виде. Однако, меньше всего калорий будет в отварной морковке. Впрочем, как и полезных веществ.
    3. Перец чили. Пряность употребляется в профилактических целях против рака, заболеваний сердечно-сосудистой системы и органов ЖКТ.
    4. Артишок. Это очень полезный растительный продукт, который богат кальцием, магнием и железом. К тому же артишок нормализует метаболизм, что помогает в борьбе с лишним весом.
    5. Чай. Самый низкокалорийный чай – зеленый. В нем вообще нет никаких калорий. Вкусовые добавки продукта и добавление сахара добавит напитку калорийности. Стоит иметь в виду, что этот напиток увеличивает вязкость крови, что несколько тормозит метаболизм.
    6. Огурец. Зеленый полезный овощ, употребление которого допускается в любом количестве.
    7. Грейпфрут. Низкокалорийный жиросжигатель. Единственный минус – не всем нравится его горьковатый вкус.
    8. Салат. Зелень, богатая витаминами и полезными микроэлементами.
    9. Лук репчатый. Овощ полезный, но не рекомендуется к употреблению в чистом виде в больших количествах.

    Не стоит составлять свой рацион только из вышеперечисленных продуктов. Существуют разнообразные низкокалорийные блюда, которые помогут держать под контролем свой вес и не чувствовать при этом голод.

    Таблица сложных углеводов и их состав в продуктах питания

    Углеводы являются важными элементами для нормальной работы организма. Достаточное их количество улучшает умственную и физическую работоспособность и дарит энергетический заряд. Поэтому снижать их количество не рекомендуется, однако, следует скорректировать питание в отношении сложных (медленных) и простых (быстрых) углеводов.

    Сложные углеводы должны составлять большую часть ежедневного рациона. В каких продуктах они содержатся, узнаем в таблице.

    ПродуктыКоличество углеводов
    Хлеб из муки 1 сорта41,2
    Ржаной хлеб48,3
    Овсяная каша62
    Коричневый рис23
    Картофель отварной20,1
    Горох7,5
    Макароны отварные26,5
    Мюсли77,8
    Отруби80
    Кабачки4,6
    Спаржа3,88
    Чечевица20,1

    Продукты, богатые быстрыми углеводами, провоцируют ожирение. Поэтому в рационе они должны состоять в минимальном количестве. А в меню для похудения их вообще лучше исключить. Речь идет о всевозможных сладостях, мучных изделиях и сахаре.

    Средняя суточная норма калорий для женщины составляет 2000 ккал. Все зависит от возраста, физиологии и рода занятий. Средний показатель нормы для худеющих женщин равен 1500 ккал. Чтобы рассчитать правильную дозу калорий для похудения, необходимо отнять от своей нормы 500 ккал.

    attuale.ru

    Низкокалорийные продукты для похудения: рейтинг, таблицы, рецепты блюд

    Мечтая похудеть и меняя с этой целью свой рацион, большинство людей стараются использовать в первую очередь низкокалорийные продукты. Это правильно, но мало кто понимает какое влияние они оказывают на организм. Не нужно считать подобную информацию лишней, потому что она поможет избежать типичных ошибок при организации питания.

    Польза и вред

    Калорийность — это энергия, которую получает человек, съев тот или иной продукт. Тратит он её на физическую или интеллектуальную активность и на поддержание жизнедеятельности организма. Она необходима не только для того, чтобы мы могли быть весёлыми, умными и бодрыми в течение дня. С её помощью осуществляются такие важные процессы, как рост, деление и восстановление клеток, циркуляция крови, пищеварение, сокращения сердца и т. д.

    Однако чаще всего человек тратит гораздо меньше того, что получает. За один только плотный обед можно употребить до 800 ккал. А при малоподвижном образе жизни такое количество расходуется за целый день. А ведь ещё есть завтрак, ужин, перекусы и ночные посиделки на кухне. Всё, что не потрачено, уходит в жировые депо. Так набирается лишний вес и на теле появляются складки, отвисший живот, целлюлит.

    Поэтому так важно, составляя новый рацион для похудения, включать в него преимущественно низкокалорийные продукты. На обед съесть не жирный борщ на свинине (200 ккал), а холодный свекольник (50 ккал), не картошку фри (почти 300 ккал), а картофельное пюре (80 ккал) и т. д. Такое существенное уменьшение суточной калорийности будет способствовать нехватке энергии. Организму придётся добывать её из тех жировых депо, которые он формировал до этого. Результат — снижение веса.

    Однако везде хороша золотая середина, и низкокалорийных продуктов это тоже касается. Они могут нанести вред здоровью. Чрезмерное снижение суточной калорийности чревато:

    • вялым состоянием;
    • сонливостью;
    • снижением работоспособности;
    • быстрой утомляемостью;
    • головной болью;
    • потерей мышечной активности;
    • у женщин — нарушениями менструального цикла;
    • авитаминозом и анемией.

    Это далеко не все последствия чрезмерного увлечения низкокалорийными продуктами. Оно может привести к замедленной и неполноценной работе практически всех систем организма, которым катастрофически не будет хватать энергии. Самое опасное — гормональный сбой. Он может замедлить процесс похудения и привести к новому набору веса, несмотря на низкокалорийный рацион. Для его нормализации потом придётся проходить длительный курс лечения.

    Какой выход? При составлении меню для похудения не нужно ориентироваться исключительно на низкокалорийные продукты. В рацион нужно включать и другие полезные, но более насыщенные углеводами и жирами, чтобы питание было сбалансированным. Это убережёт здоровье от проблем. А чтобы запустить процесс жиросжигания и снижения веса, необходимо уменьшить размер порций. Примерная суточная калорийность в этом случае не должна превышать 1 200 ккал для женщин и 1 500 — для мужчин. Это показатели усреднённые, без учёта двигательной активности и других индивидуальных параметров. Более точно подсчитать свою суточную норму по калориям поможет наш отдельный обзор.

    Какие продукты считаются низкокалорийными

    Разные нутриенты (те самые БЖУ), содержащиеся в продуктах, высвобождают не одинаковое количество энергии. Эти показатели суммируют и получают показатель общей калорийности. Например, 1 г жиров обеспечивает организм 9,3 ккал, белков и углеводов — примерно по 4 ккал.

    В диетологии низкокалорийными называются продукты, у которых данный показатель не превышает 100 ккал на 100 г (100 мл) их веса. Иногда их называют продуктами с отрицательной калорийностью, хотя данный термин вызывает много споров и не является официальным. Есть мнение, что они требуют от организма гораздо больше энергозатрат на их переваривание, чем дают ему калорий.

    В группу низкокалорийных продуктов попадает большая часть фруктов, овощей, ягод и зелени. Но это не значит, что все они так уж полезны для похудения. Например, среди овощей (списки самых полезных и низкокалорийных найдёте здесь) диетологи не жалуют картофель и кукурузу, так как в них содержится крахмал, который нарушает пищеварение, и не так много клетчатки. Или ситуация с фруктами: в винограде и бананах — большое количество сахара, потребление которого ограничивается любыми диетами.

    Калорийность свежих и термически обработанных продуктов отличается. В таблицах чаще всего указываются первые. Но при составлении меню нужно обязательно узнать, как изменится этот показатель после того, как вы сварите или пожарите блюдо. Пример: отварной минтай даёт 72 ккал, а жареный — уже 136. Значит, в последнем случае он в список низкокалорийных уже не попадает.

    Рейтинг

    Примерный список самых низкокалорийных продуктов, на который можно ориентироваться при составлении меню для похудения, может выглядеть так:

    1. Зелёный чай — 0 ккал.
    2. Чёрный чай — 0.
    3. Чёрный кофе — 1.
    4. Чернушка — 9.
    5. Маслята — 12.
    6. Огурцы — 14.
    7. Пекинская капуста — 16.
    8. Листовой салат — 16.
    9. Грузди — 16.
    10. Рыжик — 17.
    11. Лимонный сок — 18.
    12. Лисички — 19.
    13. Сыроежки — 19.
    14. Редис — 20.
    15. Подберёзовики — 20.

    Мало кто знает, что среди низкокалорийных продуктов настоящими чемпионами являются грибы (об этом можно судить по данному рейтингу). Они содержат много белка и являются почти полноценной заменой мяса при вегетарианском типе питания. Однако не стоит налегать на них, планируя похудение, по 2 причинам. Во-первых, они являются тяжёлой пищей для желудка и могут вызвать серьёзные проблемы с пищеварением. Во-вторых, во время своего роста они, подобно губке, впитывают слишком много вредных веществ из атмосферы, поэтому считаются источниками токсинов.

    Таблицы с указанием калорий

    Калорийность во всех таблицах указана на 100 г каждого из продуктов в сыром виде (кроме каш) и на 100 мл напитков.

    Распределение по пищевым группам сделает поиск более удобным. Внутри каждой из них продукты распределены с точки зрения калорийности по возрастанию.

    Мясо

    Рыба и морепродукты

    Молочные продукты

    Овощи

    Бобовые

    Фрукты и ягоды

    Грибы

    Каши

    Алкогольные напитки

    Безалкогольные напитки

    Рецепты

    Иногда, даже имея под рукой все эти таблицы, сложно высчитать общую калорийность блюда. Поэтому предлагаем самые низкокалорийные из них с её указанием на 100 г уже готового блюда.

    Салаты

    Огурцы в мацони — 27 ккал

    За час до основного приготовления блюда порезать мелкими кубиками 1 салатный огурец среднего размера и оставить. Спустя час слить выделившуюся жидкость. Ножом измельчить по 10 г укропа и зелёного лука. 1 чесночный зубчик раздавить (измельчить ножом, пустить на тёрку — любым удобным способом). Смешать его с зеленью. Чесночно-зелёную массу разделить на 2 равные части. Одну смешать с огурцами, другую — с 50 мл мацони. Салат выложить в порционную тарелку, сверху залить заправкой.

    Сельдепруша — 35 ккал

    Свежую очищенную редьку (1 шт.) пустить на мелкую тёрку. Ножом измельчить по 1 небольшому пучку зелени (идеальные ингредиенты — укроп и петрушка). То же самое сделать с небольшим стеблем сельдерея (5-6 г). Заправить 1% кефиром (уйдёт не более 20 мл). Перемешать.

    Ананасовый салат с грибами — 41 ккал

    2 очищенных грейпфрута очистить и порезать кубиками. Смешать с 300 г консервированного ананаса (покупайте банку с уже нарезанным фруктом, а не кольцами). 300 г сырых шампиньонов пустить на тонкие слайсы, добавить их к салату. Перемешать, полить 20 мл ананасового сока из банки. Оставить на ночь в холодильнике. Грибы ведут себя в таком салате как губка: впитывают сок фруктов и становятся сочными и вкусными.

    Метёлка — 40 ккал

    200 г белокочанной капусты тонко нашинковать, отжать руками для выделения сока. Соломкой порезать свежие морковь и свёклу (по 1 шт.). Зелёное яблоко очистить от семян и сердцевины (но кожуру оставить), тоже пустить на соломку. Заправить соком, выжатым из ½ лимона. Перемешать.

    Предлагаем ещё 13 рецептов этого очищающего организм салата.

    Фасоль по-корейски — 46 ккал

    200 г спаржевой фасоли промыть, обрезать хвостики с обеих сторон. Отваривать в течение 10 минут, откинуть на дуршлаг, оставить для остывания. 100 г моркови пустить на тёрку для приготовления корейских салатов. 1 луковицу нарезать полукольцами. Все овощи смешать. Теперь готовим заправку: смешать 20 мл рисового уксуса с щепотками (не более 2 г) сахара, соли, чесночного порошка, молотого кориандра, молотого чёрного и красного перца. Всё перемешать. Салат должен настаиваться в течение суток в холодильнике.

    Каши

    Овсянка — 85 ккал

    Залить 200 г овсяных хлопьев 0,5 л кипятка. Варить на умеренном огне четверть часа. Добавить 200 мл молока с жирностью 1,5%. Вскипятить, перемешать, томить под закрытой крышкой на минимальном огне 5 минут. Перед подачей приправить 15 г сливочного масла.

    Пшённая — 77 ккал

    Очистить по 200 г репчатого лука и моркови. Вскипятить 0,5 л воды. В мультиварку налить 20 мл оливкового масла, засыпать в неё измельчённый лук и натёртую морковь. Поставить в режим жарки на 7 минут. После этого добавить к ним хорошо промытую пшёнку и залить кипятком. Если нужно — добавить по вкусу специи и соль. Поставить режим для каш на 25 минут. После этого крышку лучше не открывать ещё минут 10, чтобы блюдо притомилось.

    Гарбузова каша — 85 ккал

    350 г тыквенной мякоти порезать на куски среднего размера. Залить их небольшим количеством воды и после закипания отваривать на умеренном огне четверть часа. Остудить. Взбить в блендере. 100 г тщательно промытого пшена обдать кипятком, залить 300 мл воды, после закипания тоже варить четверть часа. Соединить пшено с тыквенным пюре, присолить, добавить по необходимости сахар. Залить 100 мл горячего молока.

    Рисовая — 86 ккал

    Тщательно промыть 200 г белого риса. Залить 400 мл кипятка. После закипания томить на минимальном огне четверть часа. Добавить 400 мл молока, вскипятить. Параллельно готовим тыкву. 500 г мякоти очищенной тыквы нарезать мелкими кубиками, пересыпать их 50 г сахара. Оставить до выделения сока. Залить водой, варить до размягчения. Смешать рис с тыквой, вскипятить. Перед подачей добавить 15 г сливочного масла.

    Перловая — 100 ккал

    100 г хорошо промытой перловки залить холодной водой (произвольным количеством), поставить в холодильник на всю ночь. Утром воду слить, крупу залить новой и варить четверть часа. В это время отдельно нужно вскипятить 0,5 л молока 1,5%. Снова слить воду, в которой варилась перловка, засыпать её в молоко. Добавить, если нужно, по вкусу специи, сахар, соль. После закипания варить на минимальном огне 45 минут. Перед подачей добавить 15 г сливочного масла и посыпать 30 г свежей клюквы.

    Супы

    Овощной — 24 ккал

    Тонко нашинковать 300 г белокочанной капусты. Разобрать на соцветия и произвольно нарезать цветную капусту. 25 г болгарского перца, очищенного от семенной коробки, пустить на соломку. 150 г моркови натереть на крупной тёрке. 100 г репчатого лука, 150 г сельдерея (стеблей), по 10 г петрушки и укропа измельчить ножом. 150 г томатов бланшировать и превратить в пюре. Приготовить 1 л прозрачного куриного бульона. Раздавить 3 чесночных зубчика.

    Смешать белокочанную и цветную капусту, морковь, перец. Залить кипящим бульоном. Варить четверть часа. Добавить лук, чеснок, сельдерей и томатное пюре. Варить ещё 5 минут. Засыпать по щепотке (не более 2 г) сушёного базилика, молотых куркумы и чёрного перца. Влить сок, выжатый из ½ лимона. Выключить.

    Перед подачей украсить измельчённой зеленью.

    Луковый — 32 ккал

    Тонко нашинковать 1 кг белокочанной капусты. 2 моркови натереть на крупной тёрке. 3 томата, не бланшируя, нарезать произвольными кубиками. Все овощи залить 2 л кипятка, добавить сразу нужные специи по вкусу. Варить 10 минут. 6 луковиц пустить на полукольца. Кипятить суп на сильном огне минут 10, затем тушить под закрытой крышкой до размягчения лука. Перед употреблением присыпать измельчённой петрушкой.

    На таком супе можно с легкостью сбросить вес, готовить его для похудения, часто предлагают диетологи. Больше рецептов, рекомендации по приготовлению ищите на этой странице.

    Капустный — 29 ккал

    Тонко нашинковать 1 кг белокочанной капусты. 1 морковь среднего размера пустить на крупную тёрку. 3 стебля сельдерея произвольно измельчить ножом. 2 болгарских перца очистить от семян, нарезать произвольными кубиками, как и 5 бланшированных томатов. 5 луковиц измельчить, обжарить. Смешать все ингредиенты, залить 3 л кипятка, варить до готовности овощей. Специи и соль добавлять перед тем, как выключить огонь. Перед подачей украсить любой измельчённой зеленью.

    Из кабачков — 34 ккал

    Измельчить по 1 моркови и луковице. Нарезать кубиками молодой и очищенный кабачок. Сначала поджарить на 15 г сливочного масла морковь и лук, затем смешать их с кабачком, залить 1 л кипятка, добавить щепотку (не более 2 г) тмина. Варить 25 минут. Остудить. Превратить в пюре с помощью блендера. Перед подачей украсить измельчённой зеленью.

    Холодный свекольник — 35 ккал

    Отварить до готовности 200 г свёклы, отдельно — 3 куриных яйца. Остудить. Свёклу почистить, пустить на тонкую соломку и сразу залить её 2 л кипятка. Чтобы суп не потерял насыщенный цвет, влить в него сок, выжатый из ½ лимона. Кубиками нарезать белую редьку и 100 г огурцов. Очищенные яйца — на четвертинки. Измельчить по 5 г укропа и петрушки, 10 г зелёного лука. Всё это засыпать в воду со свёклой, когда она остынет. Подавать с 10% сметаной.

    Десерты

    Фруктово-ягодный салат — 32 ккал

    Очистить и нарезать произвольными кубиками по 1 зелёному яблоку, апельсину и груше. Сделать то же самое с 500 г дыни. Смешать фрукты, добавить к ним по 50 г клубники и красной смородины. Заправлять ничем не нужно, т. к. сока, выделенного ягодами и фруктами, будет достаточно.

    Тыквенно-яблочный десерт — 63 ккал

    5 яблок очистить, нарезать крупными кубиками. То же самое сделать со 100 г тыквы. Смешать их, засыпать 50 г сахара. В кастрюлю влить 50 мл воды (чтобы десерт не подгорел), высыпать в неё ингредиенты. Запечь в микроволновке. Время зависит от мощности прибора. В среднем, 10 минут. Перед подачей присыпать сахарной пудрой и корицей.

    Вишнёвое желе — 52 ккал

    400 г спелой вишни уложить в сотейник, засыпать её 50 г сахара (лучше коричневого), залить 0,5 л воды. Отваривать после закипания не более 5 минут. Выключить. Дождаться, пока вишня осядет на дно. Процедить. 20 г быстрорастворимого желатина залить 100 мл воды, растопить его в микроволновке или на пару. Смешать процеженный вишнёвый компот с желатином. Разлить по формочкам. Перед подачей держать в холодильнике не менее 6 часов.

    Домашний фруктовый лёд — 53 ккал

    30 г сахара залить 150 мл воды, нагреть для получения сиропа. Влить сок, выжатый из ½ лимона. 200 г переспелой клубники и 3 мягких киви пропустить через блендер. Смешать все ингредиенты, разлить по формочкам (можно в обычные стаканчики), воткнуть в них деревянные палочки для мороженого. Поставить в морозильник до полного застывания.

    Запечённая груша — 73 ккал

    Очистить 3 жёстких груши, разрезать каждую на четвертинки. 50 г сахара (для похудения лучше брать коричневый) залить 50 мл воды. Нагреть, чтобы получился сироп. Добавить в него 10 г куркумы. На противень выложить груши и залить их сиропом. Печь полчаса при 200°С.

    Низкокалорийные продукты и блюда просто необходимы для похудения. Но ко всему нужно подходить грамотно и без фанатизма. Снижение веса должно быть безопасным для здоровья, а без сбалансированного питания это невозможно (об основных принципах такого питания можно почитать по ссылке).

    hudeyko.ru

    Низкокалорийные продукты для похудения: полный список

    Нет на свете эффективной диеты, которая совсем не требует знаний о составе продуктов и не упирается в итоге в снижение калорийности дневного рациона. Там где диета, там и понятие «калорийность».

    Вот почему нам выгодно выделить низкокалорийные продукты для похудения в отдельный список.

    Вы хотите удобную таблицу с указанием калорий, БЖУ и ГИ?

    Жмите пункт №2 — полный список продуктов по группам и полезные примечания.

    Быстрая навигация по статье:

    Что важно понять о калориях при похудении

    Приступая к похудению, стоит понять две аксиомы про энергетическую ценность пищи.

    1. Без дефицита калорий не получится стабильно худеть.
    2. Однако! Нет смысла уменьшать калорийность критически.

    Запоминаем!

    Срезание более 400 ккал от Основного Обмена Веществ (ООВ) ведет к жесткому сопротивлению со стороны организма. Тело начнет с большой неохотой тратить энергию, предполагая, что над ним нависла угроза голода. Происходит то, что называют «замедление обмена веществ».

    Что такое основной обмен веществ

    Приблизительно рассчитать ООВ можно по формуле Харриса-Бенедикта — с учетом веса, роста и возраста:

    • Мужчины: 66 + (13,7 х вес) + (5 х рост в см) – (6,8 х возраст)
    • Женщины: 655 + (9,6 х вес) + (1,8 х рост в см) – (4,7 х возраст)

    ООВ — это цифра ежедневной калорийности при похудении, вокруг которой нам выгодно строить текущий рацион без значительного сокращения. Уровень ООВ крайне важен. Он описывает, сколько наше тело тратит в покое  — просто на «поддержание самого себя».

    Мало калорий: когда хорошо, а когда плохо

    Показатель ООВ полезно знать для того, чтобы не попасть в ловушку слишком низкой энергетической ценности дневного меню. Не пугайтесь, если цифра существенно выше 1200 ккал. Вы будете худеть, ОВВ будет снижаться — тогда можно будет снизить и поступающие калории.

    Например, ваш ОВВ составляет 1450 ккал. Это число, близко к которому вы должны питаться, чтобы тело не боялось голода и не начало трястись над потерей каждой единицы энергии. Плавно снижая вес, вы снизите и ОВВ. Еще раз посмотрите на формулу, описанную выше! В нее входит текущий вес в килограммах.

    Допустим, после первых результатов похудения ОВВ станет 1380 ккал, потом 1300. Вы адекватно снизите калорийность питания под новый ОВВ, но все равно будете давать организму минимум для нормальной жизнедеятельности. И это подстрахует вас от так называемого «замедления метаболизма».

    Так работает похудение с подсчетом калорий. Этот метод до сих пор остается одним из самых популярных и вполне успешных способов, несмотря на обилие диет, которые делают яркий акцент на составе пищи (низкоуглеводные диеты, монодиеты, чередование и т.п.)

    Почему резкое снижение калорийности не срабатывает?

    По данным ВОЗ: 6 из 10 похудевших теряют результат в первый год. Еще 2 — за 3 года.

    Наше тело разумно! Оно сопротивляется вредной прихоти хозяина и не позволяет себе истощиться и заболеть. Во время полуголодной диеты нас подстерегают мучительные плато, когда вес стоит, несмотря на тонны усилий.

    А после безжалостно редуцированных методик наступает откат и возврат килограмм — частично, полностью или даже с лихвой. Все потому, что чаще всего мы возвращаемся к прежнему питанию на фоне замедленного метаболизма. Или едим меньше, чем когда-то, но все равно больше, чем требуется на поддержание нового сниженного веса.

    Как же удержать достигнутую стройность?

    Вариант №1 — заняться физкультурой и нарастить мышечную массу для возможности потреблять больше калорий и не толстеть.

    Вариант №2 — хорошо изучить, из каких продуктов можно построить здоровый  план питания с адекватной калорийностью, рассчитанной под новый вес.

    Низкокалорийные продукты: таблица по группам

    В списке ниже — основные низкокалорийные продукты, с указанием калорий и состава по белкам, жирам, углеводам. Отдельной графой показан гликемический индекс (ГИ), характеризующий, как быстро поднимается инсулин в крови после употребления данного вида пищи.

    Овощи

    Самая многочисленная группа низкокалорийных продуктов. Они подходят для большинства диет, и даже строгие этапы низкоуглеводных методик включают листовую зелень и другие овощи с низким ГИ.

    Как правильно готовить овощи? Советуем кушать овощи сырыми, чтобы без потерь обеспечивать тело полезными веществами.

    При термической обработке отдавайте предпочтение краткой варке на пару (5-10 минут, например, в мультиварке) или запеканию в фольге. Значительно хуже варить овощи (некоторые витамины, не разрушаются от нагревания, но почти полностью уходят в воду). Совсем плохо долго жарить (избыток нагретого масла добавляет калорий и сильно снижает качество трапезы, если выбрано масло с низкой точкой дымления.).

    Промежуточный вариант —  жарить быстро — можно сделать более полезным, если использовать сковороду типа VOK и краткую обработку до 3-4 минут с постоянным помешиванием в стиле азиаткой кухни.

    Овощи: по нарастанию калорийности (2 столбец).

    Продукт,
    100 г
    КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
    Огурцы свежие130,60,11,815
    Салат листовой171,50,22,310
    Капуста квашенная201,80,52,215
    Редис201,20,13,415
    Спаржа211,90,13,215
    Шпинат222,90,3215
    Помидоры свежие231,10,23,810
    Капуста свежая2524,310
    Перец зеленый261,35,310
    Грибы соленые293,71,71,110
    Цветная капуста302,50,35,415
    Укроп312,50,54,115
    Перец красный311,30,35,915
    Лук-порей3326,515
    Брокколи342,80,46,612
    Морковь сырая351,30,17,235
    Свекла сырая431,50,18,838
    Брюссельская капуста434,85,915
    Чеснок466,55,230
    Лук репчатый сырой481,410,410
    Петрушка, базилик493,70,485
    Свекла отварная541,90,110,864
    Зеленый горошек свежий7250,212,840
    Картофель вареный7520,415,865
    Кабачковая икра, в зависимости от состава овощей и количества масла35-83

    От себя добавим: если вы относительно здоровы, уделите внимание сырым овощам. Всем видам капусты, моркови, свекле, листовой зелени и чесноку с луком. Герои не манят экзотикой, но полезны для многих аспектов здоровья.

    Фрукты и ягоды

    Опасность фруктов — это сахара (глюкоза и фруктоза). Поэтому важно обращать внимание не только на число килокалорий, но и на количество углеводов и гликемический индекс.

    Как полезно кушать фрукты? Сырыми, по отдельности или в салатах. При проблемах с пищеварительной системой  — до еды (!) или отдельным приемом пищи в сочетании с кисломолочным напитком.

    Не налегайте на соки в надежде на волшебное слово «свежевыжатый». В них чаще всего меньше витаминов и минералов и всегда намного меньше клетчатки, что снижает насыщающий потенциал трапезы и повышает ГИ.

    Фрукты и ягоды: по возрастанию калорийности (2 столбец).

    Продукт,
    100 г
    КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
    Клюква260,53,845
    Алыча270,26,425
    Ежевика3124,425
    Клубника320,80,46,332
    Лимон330,90,1320
    Земляника340,80,46,325
    Голубика3410,17,742
    Грейпфрут350,70,26,522
    Смородина красная3510,27,330
    Смородина черная3810,27,315
    Апельсины380,90,28,335
    Мандарины380,80,38,140
    Малина390,80,38,330
    Дыня390,69,160
    Абрикосы400,90,1920
    Арбуз400,70,28,872
    Черника411,10,68,443
    Крыжовник410,70,29,140
    Персики420,90,19,530
    Груши420,40,39,534
    Брусника430,70,5825
    Сливы430,80,29,622
    Яблоки440,40,49,830
    Нектарин480,90,211,835
    Вишня490,80,510,322
    Киви490,40,211,550
    Ананасы490,50,211,666
    Черешня501,20,410,625
    Гранат520,911,235
    Облепиха520,92,5530
    Хурма550,513,255
    Виноград640,60,21640
    Манго670,50,313,555
    Бананы911,50,12160
    Авокадо160214,78,510

    Несколько слов о сухофруктах. Они не являются низкокалорийными, но отличаются по гликемическому индексу. Средний ГИ у чернослива, кураги, инжира: мы описали их подробно. Это можно учесть при выборе натуральной замены конфетам, чтобы изредка «заморить червячка».

    Интересно!

    Самый жирный фрукт — авокадо — весьма полезен при похудении и для здоровья в целом. Его разрешено кушать на низкоуглеводных диетах и рекомендовано включать в меню всех людей с избыточным весом. Детали  про авокадо — в подробном обзоре.

    Крупы, злаки и бобовые

    Эта группа продуктов насыщена углеводами. Некоторые виды богаты растительным белком. В сыром виде все продукты весьма калорийны.

    Считаем в вареном виде! Чтобы включать их в низкокалорийное питание, надо ориентироваться на энергетическую ценность в вареном виде, когда крупа или бобы напитались водой.

    Всегда оглядываемся на гликемический индекс: при белковой диете большинство круп и злаков под запретом или строго ограничены.

    Список низкокалорийных круп, злаков и бобовых по возрастанию ккал (2 столбец).

    Продукт,
    100 г
    КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
    Овсяная каша на воде491,51,1966
    Рисовая каша на воде781,50,117,470
    Рисовая каша на молоке972,53,116,080
    Перловая каша на воде1093,10,422,222
    Ячневая каша молочная1113,6219,850
    Макароны из муки грубого помола1134,70,923,238
    Овсяная каша молочная1164,85,113,760
    Киноа вареная на воде120422140
    Манная каша молочная12235,415,365
    Рис нешлифованный отварной1252,70,73665
    Фасоль вареная1237,80,521,545
    Чечевица отварная12810,30,420,325
    Пшенная каша на воде1344,51,326,170
    Макароны из твердых сортов пшеницы1405,51,12750
    Гречневая каша на воде1535,91,62950

    Молочные продукты

    Среди молочки есть много вариантов, в которых мало калорий. Белок и кальций полезны при жиросжигании, поэтому включать молочку в свое меню — разумный выбор. Используйте чистые продукты без добавок. Скажите «Нет!» — сахару, фруктовым кусочкам, эмульгаторам и усилителям вкуса.

    Из напитков особенно хороши кефир и йогурт, приготовленные в домашних условиях из закваски с живыми бактериями. Понадобится только закваска из супермаркета, 10 минут времени на подготовку и от 6 часов на вызревание продукта в тепле (йогуртница или укутывание).

    Еще одно предостережение касается состава. Полностью обезжиренные продукты усложняют усвоение важных питательных веществ, в т.ч. кальция, который помогает жиросжиганию. Без вреда для здоровья лучше выбирать хотя бы минимальную жирность — 1-2,5%.

    Состав особенно важен для белковых диет, диабетиков и людей с гиперинсулинизмом (все сладкоежки входят в эту группу на 100%).

    Молочные продукты: по нарастанию калорийности (2 столбец).

    Продукт,
    100 г
    КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
    Сыворотка творожная200,23,525
    Кефир нежирный3030,13,825
    Молоко, 0,5%352,80,54,932
    Кефир, 1%402,81430
    Ряженка, 1%40314,235
    Молоко, 1%413,314,830
    Йогурт натуральный,  1,5%4751,53,535
    Кефир, 2,5%502,82,53,930
    Молоко, 2,5%522,82,54,735
    Ряженка, 2,5%542,92,54,235
    Кефир, 3,2%562,83,24,130
    Ряженка, 3,2%572,93,24,135
    Молоко, 3,2%592,93,24,735
    Йогурт натуральный, 3,2%6653,23,532
    Ряженка, 4%672,844,235
    Сыр тофу738,14,20,615
    Ряженка, 6%8456,94,135
    Творог нежирный881811,230
    Творог, 2%1031823,330
    Йогурт фруктовый1055,12,815,752
    Сметана нежирная, 10%1153102,935
    Творог, 5%12217,251,830
    Творог, 9%185149230

    Рыба и морепродукты

    Первым ключевым моментом при выборе вида рыбы должен стать размер. Чем больше рыба, тем больше вредной ртути она может накопить.

    Во-вторых, помните, калорийность зависит от размера порции! Не стоит полностью исключать жирные сорта морских красавиц, например, красную рыбу. Нам важны омега-3 жирные кислоты — незаменимые факторы для красоты кожи и активного долголетия. Не бойтесь заменить гору малокалорийных креветок меньшей порцией более жирных, но полезных горбуши и семги.

    Лучший способ обработки рыбы — варка на пару.

    Рыба и морепродукты: по возрастанию ккал (2 столбец).

    Продукт,
    100 г
    КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
    Морская капуста490,85,1022
    Мидии отварные509,11,5
    Треска отварная76170,7
    Щука отварная78180,5
    Минтай отварной7917,61
    Крабы отварные8518,71,1
    Хек отварной8616,62,2
    Форель отварная8915,53
    Крабовые палочки9454,39,540
    Креветки95201,8
    Устрицы отварные95143
    Тунец в собственном соку96211
    Судак9721,31,3
    Раки отварные9720,31,315
    Камбала10518,22,3
    Копченая треска11123,30,9
    Окунь морской отварной11219,93,6
    Кефаль отварная115194,3
    Карп отварной12519,45,3
    Кета отварная13021,54,8
    Икра минтая13128,41,9
    Белуга13123,84
    Кальмары отварные14030,42,2
    Сельдь14015,58,7
    Скумбрия холодного копчения15123,46,4
    Окунь жареный158198,9
    Горбуша горячего копчения16123,27,6
    Котлеты рыбные16812,5616,150
    Кефаль отварная115194,3
    Горбуша отварная16822,97,8
    Сельдь иваси соленая17317,511,4
    Тюлька соленая19119,816,2
    Балык осетровый19420,412,5
    Семга отварная21016,315

    Мясо, птица, яйца

    Белки критически важны в правильном питании как источник аминокислот для строительства новых клеток и поддержания функциональности имеющихся.

    Внимание к составу продуктов! Норма белка для человека — хотя бы 1 грамм на каждый килограмм веса. Но 100 грамм курицы вовсе не означает 100 грамм белка.

    Мясо, птица, яйца: по росту калорийности (2 столбец).

    Продукт,
    100 г
    КкалБелки, гЖиры, гУгл-ды, гГИ
    Белок куриного яйца173,60,448
    Желток куриного яйца592,75,20,350
    Яйцо куриное (1 шт)766,35,20,748
    Почки говяжьи отварные8615,22,8
    Говяжьи мозги12411,78,6
    Телятина отварная13427,83,1
    Куриная грудка отварная13729,81,8
    Яйца перепелиные16811,913,10,6
    Говядина нежирная отварная17525,38,1
    Индейка отварная19523,710,4
    Говяжий язык отварной23123,915,0

    Масла и орехи

    Среди этих продуктов нет образцов, в которых мало калорий. И тем не менее мы решили включить их в статью, чтобы еще раз акцентировать внимание на жирах при похудении.

    На диете тоже нужен жир!

    Хотя бы 25 граммов в сутки. Иначе — прощай, регулярный цикл, красивая кожа и здоровые сосуды, печень, иммунитет и нервная система.

    В любом растительном масле около 900 ккал на 100 грамм. В 1 чайной ложке — 5 грамм масла (около 45 ккал). Используйте его при заправке салатов.

    Смотрите ниже, сколько орехов вы можете съесть, чтобы уложиться в 100 ккал. Это удобный 2-ой завтрак или полдник для сбалансированной диеты.

    Обретая стройность, можно сохранить и здоровье, и красоту. Низкокалорийные продукты для похудения из приведенного списка — верные помощники на пути.

    Не забывайте о жирах в рационе, избегайте сладостей и выпечки, ешьте достаточно белка и пейте больше обычного на любой диете. Стройные результаты будут!

    dietdo.ru

    список малокалорийной еды для похудения

    Для поддержания себя в отличной физической форме необходимо уделять особое внимание своему питанию. Низкокалорийные продукты помогают сбросить вес и обеспечивают человеку хорошее самочувствие, так как они не перегружают организм. На переработку малокалорийных продуктов затрачивается минимум энергии, вследствие чего ее остается гораздо больше для поддержания активности организма. Вы ощутите колоссальную разницу в случае, если начнете питаться продуктами с низкой калорийностью. Список низкокалорийных продуктов для похудения вы найдете в следующей статье.

    Есть или не есть

    Здоровое похудение – это уменьшение процента жировой ткани, а в идеале – изменение соотношения жировой и мышечной ткани

    Когда речь заходит о снижении массы тела, многие люди утверждают, что самый верный способ – это просто не есть. Такая позиция столь же ошибочна, сколь и губительна для здоровья. Лишая организм пищи, или резко ограничивая ее количество, мы вводим его в состояние стресса, заставляя замедлять все обменные процессы ради экономии энергии. Быстрая утомляемость, слабость, сонливость, сложности с концентрацией, тремор конечностей – это лишь то, что лежит на поверхности. Более серьезные проблемы заметны не сразу.

    Да, ограничив количество еды до минимума, человек отмечает быструю потерю веса. Однако за счет чего он теряется, задумываются далеко не все. Организм воспринимает жир, как стратегический запас, поэтому и отдает его в самую последнюю очередь. Потеря веса происходит за счет потерь жидкости и разрушения мышечной ткани, из-за чего уровень метаболизма становится еще ниже. Замедление обменных процессов – верный способ не только не избавиться от лишних килограммов, но и приобрести новые.

    Здоровое похудение – это уменьшение процента жировой ткани, а в идеале – изменение соотношения жировой и мышечной ткани. Именно это приведет к качественным и красивым изменениям в фигуре.

    Самые низкокалорийные продукты

    Одним из самых низкокалорийных продуктов считается брокколи — в 100 г содержится лишь 33 ккал. Брокколи является очень полезным овощем, так как в составе белки, кальций, магний и другие полезные вещества. Брокколи, по мнению специалистов, может предупреждать рак. Брокколи кушают в сыром и вареном виде. Для сохранения полезных веществ ее нельзя переваривать. Брокколи лучше не кушать, если есть заболевания поджелудочной железы и если кислотность желудочного сока повышена.

    Еще одним низкокалорийным продуктом является морковь — на 100 г лишь 35 ккал. Морковь содержит в себе очень важные каротиноиды. Вкусная морковь обладает антиоксидантным действием, хорошо влияет на зрение, укрепляет иммунитет и усиливает кишечную перистальтику, что делает ее весьма полезной для организма. Иногда морковь может вызывать аллергию.

    Перец чили содержит в себе только 20 ккал на 100 г, что делает его очень низкокалорийным. Много его не съешь, но даже совсем маленькое количество его приносит пользу. Перец стимулирует производство мозгом натурального анальгетика. Также, при употреблении перца чили желудок производит мукус – это вещество является профилактикой возникновения язвенной болезни желудка. Перец чили предотвращает развитие сердечнососудистых и онко заболеваний, а также не дает организму стареть преждевременно. Если в меню будет слишком много перца чили, это может привести к проблемам с пищеварением.

    Артишок тоже низко калориен – содержит только 40 ккал на 100 грамм. За счет содержащихся энзимов и сахаров артишок нормализует уровень сахара в крови. Также, артишок улучшает пищеварение и насыщает организм кальцием, калием, магнием и железом. Если вы страдаете гастритом с пониженной кислотностью, то вам нельзя кушать артишок, а также если у вас индивидуальная непереносимость и гипотония.

    Черный, зеленый и белый чай содержат весьма мало калорий и очень полезны для организма. Чай — это богатейший источник антиоксидантов, предотвращающих развитие болезней сердца. Четырех чашек чая в сутки хватит для уменьшения риска инфаркта на 50%. Также чаи служат профилактикой рака мочевого пузыря и рака желудка. Достаточное количества чая оберегает зубы от кариеса, за счет большого содержания фтора. Черный, зеленый либо белый чай является отличным противовоспалительным, противоспазматическим и антиаллергенным средством. Однако, если у вас запоры, то зеленый чай стоит ограничить.

    И вкус, и польза низкокалорийных фруктов

    К сожалению, большинство людей едят фрукты на десерт, превращая их из полезнейших продуктов в настоящую бомбу. Если «закусывать» фруктами обильную трапезу, в желудке начинается закисание, брожение, вздутие, гниение — процессы не просто неприятные, а вредные и опасные.

    Съеденная пища смешивается с фруктами и просто лежит в желудке несколько часов: отсюда неприятный запах изо рта, повышенное газообразование, тяжесть и боли в животе, тошнота, расстройство стула и т.д., а ведь мы хотим получать от употребления фруктов здоровый вес и прекрасное самочувствие.

    Поэтому есть фрукты лучше всего натощак – это оптимальный вариант для похудения; либо за 30 минут до основных приёмов пищи, или через 2-4 часа после еды. Если ваш обед состоял из овощей, фрукты можно есть через 1,5-2 часа; если вы ели крупяные блюда, перерыв должен составить 3 часа; после употребления мяса, рыбы и яиц надо подождать около 5 часов.

    Самые низкокалорийные продукты для похудения

    Основу практически любой диеты составляют низкокалорийные продукты для похудения:

    1. Любая зелень и такие овощи, как огурцы, баклажаны, помидоры, капуста, редис, сельдерей, кабачки позволяют составлять огромное количество блюд без вреда для фигуры, ведь калорийность этих продуктов не превышает 25 ккал на 100 г.
    2. Свежие фрукты, особенно цитрусовые, яблоки и ананасы помогут преодолеть тягу к сладкому.
    3. Индейка, крольчатина, постная телятина, куриная грудка, субпродукты, нежирная рыба, морепродукты. Все эти виды мяса не превышают 130 ккал.
    4. Морская капуста (5 ккал на 100 г) по количеству калорий по праву возглавила список «какие продукты помогают худеть».

    Низкокалорийные продукты для тех, кто сидит на диете

    Самые низкокалорийные продукты, в 100 г которых меньше 40 ккал, советуем сосредоточить внимание на таких овощах, фруктах и ягодах:

    • огурцы, редис, зеленый лук, квашеная капуста, баклажан, редис, зеленый лук, спаржа, шпинат, сельдерей и болгарский перец, огурцы;
    • лимон и грейпфрут;
    • айва, арбуз, алыча, ежевика, земляника и вишня.

    Низкокалорийные продукты с содержанием 40-50 ккал на 100 грамм:

    • репчатый лук, петрушка, хрен, свекла, чеснок;
    • апельсин, персик, груша, дыня, хурма, гранат, киви, яблоки;
    • брусника, черешня, малина, крыжовник, черника.

    Сытные низкокалорийные мясные продукты: кролик, нежирная телятина, курица, постная говядина, почки и сердце, индейка.

    Низкокалорийные морепродукты и рыба: крабы, кальмары, креветки, камбала, речной окунь, путассу, карп, судак, щука.

    Молочные продукты также бывают низкокалорийными. Смотрите на низкокалорийные белковые продукты — молоко, творог, кефир с отметкой на коробке «0% жирности».

    Низкокалорийные пастилу, зефир и мармелад можно кушать в маленьких количествах, если очень хочется сладкого.

    Из самых низкокалорийных хлебобулочных изделий выделяют хлебцы и ржаной хлеб. В диетическое меню смело можно включать вафельные хлебцы.

    Продукты жиросжигатели для похудения

    Самые эффективные продукты для похудения – это продукты с отрицательной калорийностью, на переваривание которых организм затрачивает больше энергии, чем несут сами эти яства.

    1. Зеленый чай имеет калорийность 0 ккал, а на переваривание 1 стакана напитка потребуется порядком 20 ккал.
    2. Грейпфрут — популярный жиросжигатель и он по праву возглавляет самые полезные продукты для похудения.
    3. Острые специи: перец чили, имбирь и чеснок жгут беспощадно наши калории.
    4. Сельдерей: чтобы переварить 100 г сельдерея организм потратит 30 ккал, а сам овощ имеет параметры энергоемкости всего 12 ккал.
    5. Ананас не только стимулирует перистальтику кишечника, но и улучшает метаболизм, в том числе и стимулирует растворение подкожных жиров.

    Список низкокалорийных сытных  продуктов  с содержанием полноценного белка

    Это довольно сытные продукты и содержат 60 – 120 ккал. Их единственный минус в том, что они зачастую безвкусны, поэтому не вызывают аппетита. Кстати, добавить вкуса можно применяя натуральные травы, специи, ягоды, низкокалорийные фрукты.  Итак, к сытным продуктам с низким содержанием калорий относят:

    • куриную или индюшачью грудку

    • натуральные йогурты (без добавки)

    • белую нежирную рыбу и морепродукты

    • тофу

    • белки яичные

    • обезжиренный творог (жирность не более 2%) и кефир (жирность не более 1 %)

    Сытость после приема продуктов из списка наступает благодаря стабилизации сахара в крови, кроме того они ускоряют метаболизм.

    Таблица низкокалорийных продуктов: овощи и фрукты

    ПРОДУКТЫ:

    КАЛОРИЙНОСТЬ (ККАЛ)

    УГЛЕВОДЫ (Г)

    Морская капуста

    5

    3

    Салат латук

    12

    1,3

    Зелень (петрушка, укроп и др.)

    13

    1,5

    Огурцы

    15

    3

    Побеги бамбука

    19

    1,82

    Зеленый лук

    19

    4,6

    Редис

    19

    3,5

    Мангольд

    19

    37

    Спаржа

    20

    3,1

    Сельдерей

    21

    7

    Шпинат

    22

    2

    Кабачки

    23

    5,2

    Помидоры (свежие)

    23

    3,8

    Баклажаны

    24

    7,1

    Фасоль стручковая

    24

    3,6

    Лимонный сок

    26

    3

    Клюква

    26

    6,8

    Пророщенная фасоль

    27

    3,2

    Капуста

    27

    6,8

    Красный болгарский перец

    27

    5,7

    Тыква

    28

    7,7

    Артишоки

    28,2

    6

    Грейпфрут

    29

    6,5

    Нежирный бульон

    30

    1

    Цветная капуста

    30

    5,4

    Грибы (свежие)

    30

    3,4

    Репа

    30

    6,2

    Окра

    31

    7

    Брокколи

    33

    5

    Лук-порей

    33

    8,2

    Брюква

    34

    8,9

    Овощная смесь (без кукурузы или гороха)

    35

    4,5

    Кольраби

    36

    6,3

    Джикама

    38

    8

    Лук

    41

    9

    Малина

    42

    8

    Яблоки

    45

    11,8

    Чеснок

    46

    5

    Вишня

    52

    11,3

    Горошек (зеленый)

    55

    9,8

    Молоко и молочные продукты

    Продукт

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    Брынза из коровьего молока5217,920,10260
    Йогурт нат. 1.5% жирности8851,53,551
    Кефир нежирный91,430,13,830
    Кефир жирный88,32,83,24,159
    Молоко88,52,83,24,758
    Молоко сгущеное74,177,99,5135
    Молоко сгущеное с сахаром26,57,28,556315
    Простокваша88,42,83,24,158
    Ряженка85,3364,185
    Сливки 10%82,23104118
    Сливки 20%72,92,8203,6205
    Сметана 10%82,73102,9116
    Сметана 20%72,72,8203,2206
    Сырки и масса творожные особые417,12327,5340
    Сыр российский4023,4300371
    Творог жирный64,714181,3226
    Творог полужирный7116,791,3156
    Творог нежирный77,7180,61,586

    Жиры, маргарин, масло

    Продукт

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    Маргарин бутербродный15,80,5821,2744
    Майонез253,1672,6627
    Масло растительное0,1099,90899
    Масло сливочное15,80,682,50,9748
    Масло топленое10,3980,6887

    Хлеб и хлебобулочные изделия, мука

    Продукт

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    Хлеб ржаной42,44,70,749,8214
    Хлеб пшен. из муки I сорта34,37,72,453,4254
    Сдобная выпечка26,17,64,560297
    Мука пшеничная высш. сорта1410,30,974,2327

    Крупы

    Продукт

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    Гречневая ядрица1412,62,668329
    Манная1411,30,773,3326
    Овсяная1211,95,865,4345
    Перловая149,31,173,7324
    Пшено14122,969,3334
    Рисовая1470,673,7323
    Ячневая1410,41,371,7322
    Геркулес1213,16,265,7355
    Кукурузная148,31,275325

    Сухофрукты

    Продукт

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    Курага20,25,265,9272
    Изюм кишмиш182,371,2279
    Чернослив252,365,6264

    Бобовые

    Продукт

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    Бобы8360,18,358
    Горох лущеный14231,657,7323
    Горох цельный14231,253,3303
    Соя1234,917,326,5395
    Фасоль1422,31,754,5309
    Чечевица1424,81,153,7310

    Грибы

    Продукт

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    Белые свежие89,93,20,71,625
    Белые сушеные1327,66,810209
    Подберезовики свежие91,62,30,93,731
    Подосиновики свежие91,13,30,53,431
    Сыроежи свежие831,70,31,417

    Мясо, субпродукты, птица

    Продукт

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    Баранина67,616,315,30203
    Говядина67,718,912,40187
    Кролик65,320,712,90199
    Свинина нежирная54,816,427,80316
    Свинина жирная38,711,449,30489
    Телятина7819,71,2090
    Печень свинная71,418,83,60108
    Сердце свинное7815,13,2089
    Язык свинной66,114,216,80208
    Гуси49,716,133,30364
    Индейка64,521,6120,8197
    Куры68,920,88,80,6165

    Яйца

    Продукт

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    Яйцо куриное7412,711,50,7157
    Яйцо перепелиное73,311,913,10,6168

    Рыба и морепродукты

    Продукт

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    Горбуша70,52170147
    Камбала79,516,12,6088
    Кета71.3225.60138
    Корюшка79.815.53.2091
    Семга62.920.815.10219
    Окунь морской75.417.65.20117
    Окунь речной79.218.50.9082
    Осетр71.416.410.90164
    Палтус76.918.930103
    Путассу81.316.10.9072
    Сельдь62.717.719.50242
    Сиг72.3197.50144
    Скумбрия71.81890153
    Судак78.9190.8083
    Треска80.717.50.6075
    Тунец7422,70,7096
    Хек79.916.62.2086
    Щука70.418.80.7082
    Креветка дальневосточная64,828,71,20134
    Печень трески26,44,265,70613
    Кальмар80,3180,3075
    Краб81,5160,5069
    Креветка77,5180,8083
    Морская капуста880,90,235

    Топ самых низкокалорийных продуктов (менее 40 ккал на 100гр)

    • Если хочется чего-то вкусного, но низкокалорийного, то лучше остановить свой выбор на следующих продуктах: хурме, манго, грушах, яблоках, ягодах, ананасах, дынях, арбузах

      Огурцы (свежие)

    • Сельдерей (стебель)

    • Капуста (в том числе и квашеная)

    • Томаты (свежие)

    • Шампиньоны

    • Дайкон и редис

    • Салатная зелень (любая)

    Если хочется чего-то вкусного, но низкокалорийного, то лучше остановить свой выбор на следующих продуктах: хурме, манго, грушах, яблоках, ягодах, ананасах, дынях, арбузах. Что касается алкоголя, то рекомендуется только сухое вино (белое или красное) и то, не более бокала. Эти продукты содержат до 100 ккал на 100гр.

    Итак, составляя свой рацион или садясь на низкокалорийную диету, учитывайте продукты, которые представлены выше. Питайтесь здоровой и полезной пищей и успех не заставит себя ждать!

    Рецепты с низкокалорийными фруктами

    Фрукты лучше есть в том виде, в котором их нам дарит природа: свежими, без термической обработки и целиком – в порезанных фруктах быстрее разрушаются витамины. Но так получается не у всех, а на фруктовой диете активная работа челюстями может утомлять и раздражать. Да и вкусных рецептов придумано немало: используя их, можно быстро стать стройнее, здоровее и моложе.

    Самое простое – фруктовые салаты. Например, можно взять фрукты, которые продаются круглый год: обычно это яблоки, цитрусовые, бананы, ананасы – их легко купить даже зимой, — порезать кусочками, полить натуральным нежирным йогуртом без сахара и добавить щепотку корицы. Напомним, что консервированные фрукты – а консервированные ананасы у нас популярны – не стоит использовать в низкокалорийных диетах: они содержат много сахара, а витаминов в них почти не остаётся – это не слишком полезное лакомство.

    Если есть по утрам салат «Метёлка», через неделю улучшится состояние кожи и волос, глаза заблестят, а походка станет легче

    Слегка изменив рецептуру, можно получить другой салат, не менее вкусный, но более сытный. Апельсины и ананас порезать кусочками, посыпать тёртым твёрдым сыром (50-100 г) и полить йогуртом.

    Если есть по утрам салат «Метёлка», через неделю улучшится состояние кожи и волос, глаза заблестят, а походка станет легче. Всем известен овощной салат с таким названием — из свеклы, моркови и капусты, с лимонным соком. Но есть и фруктовая «Метёлка», из зелёного яблока, апельсина (мандарина) и киви. Яблоко и киви нарезают мелкими кусочками, апельсин – кусочками покрупнее, а мандарин можно просто разделить на дольки. К фруктам добавляют овсяные хлопья (не быстрые), поджаренные на сухой сковороде (2 ст.л.), натуральный мёд (1 ст.л.), перемешивают и сразу подают. Салат будет сытнее, если добавить 1 ст.л. молотых орехов, грецких, лесных или миндаля.

    Персики диетологи называют оптимальным для человека продуктом: кожа от их употребления становится свежей и упругой, а лишние килограммы «растворяются». Кроме салатов, из фруктов можно готовить десерты, не подвергаемые тепловой обработке: персики с творогом – простой и вкусный десерт для похудения; лучше есть его на ланч или полдник. 200 г свежих персиков мелко нарезают и смешивают с маложирным творогом (100 г), протёртым через сито. В персиковом соке растворяют 7 г желатина (около 10 минут), выкладывают массу в сотейник и ставят на малый огонь. Желатин не должен закипеть: как только все крупинки растворятся, нужно снять сотейник с плиты, вылить желатин в творожно-персиковую смесь, перемешать, разложить в силиконовые формочки, и примерно на час убрать в холодильник. Готовые десерты выкладывают на тарелки, аккуратно переворачивая формочки.

    Источники:

    • https://notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/samy-e-nizkokalorijny-e-produkty-polezny-e-i-vredny-e-svojstva.html
    • https://www.calc.ru/Samyye-Nizkokaloriynyye-Produkty.html
    • http://www.azbukadiet.ru/2012/03/28/samye-nizkokalorijnye-produkty-pitaniya.html
    • https://lady-fit.org/dieta/samye-nizkokalorijnye-produkty-dlya-poxudeniya.html
    • https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/low-calorie-fruit.html
    • https://womanadvice.ru/produkty-ot-kotoryh-hudeyut-samye-poleznye-i-nizkokaloriynyehttps://vashsport.com/produkty-dlya-poxudeniya/
    • https://vashsport.com/produkty-dlya-poxudeniya/

    dietmap.ru

    Самые низкокалорийные продукты для похудения: таблица с указанием калорий

    Низкокалорийные продукты помогают не только в сохранении красивой фигуры, но и в снижении веса.

    Таких продуктов существует достаточно много, питание во время диеты может быть разнообразным.

     

     

    Зачем нужно знать калорийность

    Калорийность — это энергетический показатель продукта. Чем он выше, тем больше энергии получит организм. При низкой активности человека, отсутствии физической нагрузки, не рекомендуется потреблять продукты с большой калорийностью. Вещества не реализуются в энергию, а отправляются под кожу, превращаясь в жировую прослойку.

    Продукты с низкой калорийностью не приводят к увеличению массы тела. Малое количество калорий намного легче превратить в энергию, полностью ее реализовать. Зная калорийность продуктов, человек определит для себя, сколько ему необходимо энергии, тем самым он не наберет лишние килограммы.

    Важно помнить, что такие продукты содержат полезные вещества, витамины, макро- и микроэлементы. Несмотря на малое число калорий, они являются полезными для организма.

    Список диетических продуктов

    Список низкокалорийных продуктов для похудения:

    • Капуста.
    • Грейпфрут.
    • Имбирь.
    • Сельдерей.
    • Петрушка.
    • Нежирный творог, кефир.
    • Мясо курицы, индейки, телятина.
    • Красная рыба: форель, семга, горбуша.
    • Все овощи кроме картофеля.
    • Все фрукты кроме банана и винограда.
    • Крупы: рис. геркулес, гречка.
    • Ягоды.

    Важно для похудения не только употреблять диетические продукты, но и знать, как их правильно готовить. Во время диеты не рекомендуется использовать растительное масло, так как оно сделает каждое блюдо калорийным, даже если в изначальных продуктах содержится немного калорий. Салаты рекомендуется заправлять лимонным соком, либо натуральным йогуртом, так как в них меньшее количество калорий, чем в масле.

    Овощи, мясо готовятся на пару, с помощью запекания или варки. Жарить их запрещается, так как при этом не только возрастает количество калорий, но и продукты теряют полезные вещества.

    Из названных продуктов готовятся диетические салаты, супы, запеканки. Из фруктов и ягод готовятся сладкие десерты. Рацион худеющего может быть весь разнообразным.

    Таблица самых низкокалорийных продуктов

    Рекомендуется ознакомиться с самыми низкокалорийными продуктами:

    Наименование продуктаКоличество калорий в 100 г продукта
    Яблоко43
    Груша36
    Мандарин38
    Апельсин35
    Грейпфрут34
    Обезжиренный кефир35
    Творог обезжиренный80
    Индейка180
    Курица150
    Телятина90
    Красная рыба80
    Гречка90
    Рис20
    Брокколи33
    Белокочанная капуста35
    Морковь36
    Свекла50
    Огурец15
    Кабачки20
    Сельдерей21
    Зеленый лук20
    Морская капуста5
    Малина43
    Черешня45

    К низкокалорийным продуктам относятся не только овощи, фрукты и ягоды, но также определенные сорта мяса и кисломолочные продукты. Это значит, что для похудения можно использовать большое количество продуктов. Меню худеющего довольно разнообразно. Употребляя продукты из таблицы, человек не наберет много калорий, сможет сбросить лишние килограммы.

    Насколько эффективна жировая диета для похудения? Разрешенные и запрещенные продукты.

    Какие напитки для похудения можно приготовить в домашних условиях? Узнайте из этой статьи.

    Как пользоваться таблицей

    Пользоваться таблицей очень просто. Необходимо иметь на столе калькулятор, бумагу для счета и карандаш, а также кухонные весы.

    Перед приготовлением блюда нужно каждый продукт взвешивать на весах, затем ознакомиться с таблицей калорийности и при помощи несложных расчетов определить калорийность конкретного продукта в имеющемся количестве. Каждый продукт проходит данную процедуру, затем полученные цифры складываются. Так вычисляется калорийность блюда.

    Если человек не собирается готовить какое-либо блюдо, будет употреблять продукт в чистом виде, пользоваться таблицей еще проще. Нужно взвесить продукт на весах, чтобы понять, сколько в нем граммов. После этого нужно найти продукт в таблице и с помощью калькулятора вычислить калорийность продукта.

    Низкокалорийные продукты действительно помогают снизить вес, избавиться от лишних килограммов и при этом привести в норму работу органов пищеварения. Перед началом диеты рекомендуется ознакомиться со списком продуктов с небольшой калорийностью, чтобы диета была действительно эффективной. Следуя таблице, советам по ее использованию, можно достаточно быстро снизить вес и достичь стройности.

    fitslife.ru

    Низкокалорийные продукты для похудения. Таблица низкокалорийных продуктов для похудения

    Любой здравомыслящий человек понимает, как важно в наше время вести здоровый образ жизни. Это касается не только прогулок по свежему воздуху, занятиями в спортивном и тренажерном зале, но и полноценного здорового питания, поддерживающего наш организм.

    Зачем нужно знать калорийность продуктов и пользоваться таблицей?

    Лишние килограммы, насыщение организма жирной и калорийной пищей, приводят к самым неприятным ощущениям, возникновению и прогрессированию целого ряда серьезных заболеваний. Поэтому врачи и диетологи настоятельно рекомендуют людям, начинающим бороться с лишним весом, помимо физических нагрузок применять в пищу исключительно низкокалорийные продукты для похудения.

    В идеале, человек должен понимать, что калории в основном объеме вашей дневной нормы, не должны превышать 100 на 100 г продукта. Запомнить этот самый простой способ подсчета действительно легко, если вы не хотите прибегать к сложным программам и формулам, таблицам соответствия продуктов, диетам, которые необходимо балансировать не только по энергетической ценности, но по наличию в них жиров, углеводов, витаминов.

    Однако, для того, чтобы разнообразить свое питание, вывести собственные методики приема пищи, подходящие для вас, проще и результативнее, чтобы под рукой всегда была таблица низкокалорийных продуктов для похудения.

    Воспользовавшись этой таблицей можно без труда рассчитать энергетическую емкость своего дневного рациона и поэкспериментировать с заменой в нем тех или иных продуктов питания.

    Не стоит забывать так же о том, какой вид физической нагрузки принимает ваш организм ежедневно. Если вы работаете на производстве с выполнением ежедневных тяжелых физических нагрузок, то количество калорий вашему организму потребуется больше, чем если вы, к примеру, занимаетесь монотонной офисной работой за компьютером.

    Поставив задачу, использовать в рационе только низкокалорийные продукты для похудения, не забывайте так же и о вашем возрасте. Для людей различных возрастных категорий суточный объем калорий различен.

    Начинать питаться, подсчитывая суточное количество калорий, необходимо с тщательного ознакомления с таблицей. Для сравнений можно просчитать калории вашего обычного дневного рациона и посмотреть — что из продуктов необходимо исключить в первую очередь.

    Не нужно полностью налегать на употребление овощей и фруктов. Таблица низкокалорийных продуктов для похудения показывает, что некоторые из фруктов по калорийности значительно превышают употребление отварного постного мяса или рыбы.

    Интересны варианты таблиц, которые помимо числовых значений калорийности разбиты на группы:

    • продукты быстрого насыщения;
    • продукты, поддерживающие и тонизирующие состоянии кожи;
    • продукты, удерживающие скачки сахара в крови;
    • малокалорийные продукты;
    • сладости с низким содержанием калорий;
    • энергетически ценные низкокалорийные продукты;
    • продукты, помогающие выводить излишек жидкости из организма.

    И это еще далеко не полный перечень подвидов категорий, которые можно увидеть в разных таблицах калорийности.

    Необходимым составляющим любой диеты являются белки. А если вы посещаете тренажерный зал или занимаетесь такими видами активного отдыха, как пробежки или велоспорт – белковая пища вам крайне необходима!

    • Постное, низкокалорийное отварное или запеченное в духовке мясо, с низким содержанием жиров – исключительный источник подачи белка в ваш организм.
    • Употребление молочных продуктов так же должно быть ограничено по жирности. Кефир, йогурт, ряженка или сметана при диетах употребляются только низкого процента жирности.

    Основательно изучив количество калорий в тех или иных продуктах, и имея под руками таблицу калорийности, вы весьма быстро сумеете научиться составлять меню, которые позволят привести ваш вес в необходимую норму.

    Предлагаем вашему вниманию таблицу калорийности продуктов по возрастанию, из которой видно, какие — же продукты являются самыми низкокалорийными:

    Наименование продукта

    Ккал в 100 г продукта

    Вода минеральная0
    Кофе черный (без сахара!)2
    Морская капуста5
    Вешенки11
    Капуста китайская12
    Кочанный салат12
    Огурцы12
    Маслята12
    Радиккио13
    Айсберг салат13
    Мангольд14
    Полевой салат14
    Редис14
    Редька14
    Эндивий14
    Лисички15
    Сморчки15
    Шпинат15
    Цикорий16
    Козлобородник16
    Баклажаны17
    Помидоры17
    Кислая капуста17
    Сельдерей18
    Берч гриб18
    Кресс водяной18
    Спаржа18
    Цуккини19
    Паприка20
    Краснокочанная капуста21
    Томатный сок21
    Шампиньоны21
    Артишоки22
    Цветная капуста22
    Белокочанная капуста24
    Кольраби24
    Фенхель24
    Савойская капуста25
    Дыня25
    Лук-порей25
    Брокколи26
    Тыква26
    Зеленый лук27
    Морковь27
    Белый гриб27
    Лук репчатый28
    Овощной сок29
    Клубника32
    Вишневый сок33
    Диетное пиво33
    Малина33
    Смородина33
    Клюква35
    Пахта35
    Лимоны36
    Брюссельская капуста36
    Крыжовник37
    Арбузы37
    Черника37
    Айва38
    Свекла41
    Абрикосы43
    Персики43
    Кола43
    Ежевика44
    Томатная паста44
    Грейпфрут45
    Пшеничное пиво46
    Мандарины46
    Молоко (1,5% жирности)47
    Сливы49
    Напитки из фруктовых соков49
    Киви50
    Мидии51
    Бузина54
    Яблоки54
    Мускусная дыня54
    Груши55
    Ананас55
    Манго59
    Инжир60
    Йогурт (3,5% жирности)61
    Кефир (3,5% жирности)61
    Вишня63
    Хрен63
    Молоко (3,5% жирности)64
    Столовое вино65
    Устрицы66
    Мирабель67
    Виноград68
    Белое вино69
    Трюфели70
    Картофель70
    Камбала72
    Сухое вино72
    Творог нежирный72
    Кальмары73
    Треска76
    Омары81
    Окунь81
    Щука82
    Шампанское83
    Судак83
    Креветки87
    Ягоды облепихи89
    Бананы94
    Телятина (филе)95
    Телятина (мясо)95
    Палтус96
    Косуля97
    Телячий шницель99
    Джин100
    Горчица102
    Форель102
    Говядина (мясо)102
    Свинина (филе)104
    Свинина (мясо)105
    Морской окунь105
    Свиной шницель106
    Куриная колбаса108
    Кетчуп110
    Оленина112
    Телячья отбивная112
    Баранина (филе)112
    Зайчатина113
    Карп115
    Баранина (мясо)117
    Сметана (10% жирности)117
    Сардины118
    Говядина (филе)121
    Бараний шницель131
    Телятина (грудка)131
    Оливки133
    Сливочный сыр (20% жирности)134
    Чеснок139
    Ветчина (нежирная)145
    Свиная отбивная150
    Яйца156
    Творог (40% жирности)160
    Скумбрия180
    Свиные ножки186
    Вареный окорок193
    Пицца Моцарелла200
    Лосось202
    Ржаной хлеб212
    Индюк212
    Фарш из говядины216
    Зерновой хлеб216
    Авокадо221
    Пшенично-ржаной хлеб224
    Тунец226
    Утка227
    Водка231
    Ром231
    Цельнозерновой хлеб231
    Сельдь233
    Белый хлеб236
    Фасоль белая238
    Жевательная резинка240
    Конфитюр240
    Виски246
    Соевое мясо249
    Сливочный сыр (60% жирности)251
    Моцарелла255
    Курица257
    Тесто для пиццы258
    Багет260
    Свинина (брюшная часть)261
    Пшеничные тосты262
    Горох269
    Бобы270
    Свиная лопатка271
    Сардельки по Франкфуртски272
    Яичный ликер280
    Угорь281
    Белая колбаса287
    Картофель фри290
    Сардельки по Венски296
    Мясной рулет297
    Сарделька из сырого фарша298
    Дрожжевое тесто303
    Коньяк305
    Сливки (30% жирности)309
    Печеночный паштет314
    Хрустящие хлебцы318
    Рожь321
    Ливерная колбаса326
    Мед327
    Кукуруза331
    Пшеница331
    Овес337
    Соевые бобы339
    Гусь342
    Рис347
    Отбивная из баранины348
    Лапша360
    Соевая мука361
    Спагетти362
    Сухари368
    Салями371
    Слоеное тесто375
    Баранина (грудка)381
    Копченая ветчина383
    Колбаса из сырого фарша390
    Сахар400
    Маскарпоне460
    Нутелла480
    Майонез490
    Молочный шоколад526
    Арахис570
    Миндаль577
    Сало621
    Грецкие орехи666
    Кедровые орехи674
    Спирт700
    Маргарин722
    Сливочное масло754
    Арахисовое масло895
    Смалец897
    Оливковое масло897
    Свиной смалец898
    Подсолнечное масло898
    Соевое масло899
    Масло из ростков пшеницы900

     

    iledy.ru

    Самые низкокалорийные продукты для похудения: таблица

    Закон требует, чтобы помимо всей прочей информации на упаковках с продуктами, продающимися в магазине, была указана их энергетическая ценность. Тем, кто следит за своей фигурой, нет смысла пояснять, насколько цена эта информация.  Если в организм будет поступать энергии намного больше, чем тратится, прибавка в весе неминуема. Какую бы диету для похудения вы ни выбрали, почти наверняка она будет включать самые низкокалорийные продукты, собранные нами в таблицу.

    Калории калориям рознь

    Если составить рейтинг низкокалорийных продуктов, то возглавят его овощи, зелень и некоторые фрукты. Найдется место в топе и белым грибам, обезжиренным кисломолочным продуктам. А вот крупы, мясо, рыба, необходимые организму, в него не попадут. Между тем, питание должно быть сбалансированным. По этой причине мы составили таблицы самых низкокалорийных продуктов для похудения отдельно для овощей, фруктов, мясных, рыбных, молочных и других изделий. Ведь еда для похудения должна быть не только низкокалорийной, но и полезной. Если каких либо элементов в организм не поступает, он разлаживается, и последствия могут быть непоправимыми.

    Да, мясо намного калорийней овощей, но они не могут его заменить. Также нельзя прожить без орехов, масел, рыбы. Если отказываться от какой-либо группы продуктов, то необходимо подумать, чем ее можно заменить. Например, если проанализировать, чем можно заменить мясо в питании, то можно убедиться, что это отнюдь не самые низкокалорийные продукты, между тем без аминокислот человеку не выжить. Так что составляя мен, включать в него необходимо продукты разных категорий, даже если эти категории существенно отличаются по своей энергетической ценности.

    Самые низкокалорийные овощи

    Предлагаем таблицу из 10 самых низкокалорийных овощей. Они же возглавят список самых низкокалорийных продуктов для похудения вообще.

    Название продуктаКалорийность на 100 г
    Брюссельская капуста12 ккал
    Огурцы15 ккал
    Редис16 ккал
    Цветная капуста18 ккал
    Кабачки18 ккал
    Сладкий перец19 ккал
    Помидоры20 ккал
    Тыква20 ккал
    Репа23 ккал
    Капуста белокочанная23 ккал

    Многие овощи, не попавшие в таблицу, тем не менее намного менее калорийны, чем другие продукты. Так, в 100 г редьки и баклажан   содержится менее 30 ккал, моркови – 33 ккал, свеклы – 40 ккал. Самый калорийный овощ – картофель (80 ккал на 100 г).

    Зелень вся без исключения имеет низкую энергетическую ценность, при этом особенно богата витаминами, микроэлементами, так что включать ее в меню нужно в значительном количестве.

    Таблица калорийности ягод и фруктов

    Фрукты и ягоды тоже богаты витаминами. Калории, поступающие с ними в организм, никак не назовешь пустыми. К тому же эти продукты являются низкокалорийными. Таблица фруктов и ягод, имеющих самую низкую энергетическую ценность, тому подтверждение.

    Название продуктаКалорийность на 100 г
    Вишня25 ккал
    Лимон30 ккал
    Ежевика32 ккал
    Клюква33 ккал
    Алыча38 ккал
    Земляника38 ккал
    Арбуз40 ккал
    Мандарины41 ккал
    Груши42 ккал
    Смородина43 ккал

    Совсем немного не хватило, что попасть в таблицу лидеров апельсинам, ананасам, крыжовнику, яблокам, абрикосам, бруснике, чернике, сливе. А вот бананы и авокадо – враги тех, кто следит за здоровьем, в 100 г этих фруктов содержится 90 ккал и 100 ккал соответственно.

    Таблица других низкокалорийных продуктов

    Как бы сильно вы не стремились достичь своей цели – похудения, есть нужно не только фрукты и овощи. Ниже вы можете познакомиться с перечнем продуктов, которые являются самыми низкокалорийные в своей категории.

    Название продуктаКалорийность на 100 г
    Белые грибы (сырые)34 ккал
    Кефир (1%-й)38 ккал
    Творог нежирный80 ккал
    Брынза260 ккал
    Пармезан330 ккал
    Зеленый горошек75 ккал
    Чечевица (сухая)310 ккал
    Овсяные хлопья (сухие)305 ккал
    Крупа перловая (сухие)342 ккал
    Хлеб «Дарницкий»206 ккал
    Яйцо куриное (1 шт.)65 ккал
    Кетчуп80 ккал
    Миндаль600 ккал
    Амур, белорыбица, икра, крабовые палочки, судак88 ккал
    Камбала70 ккал
    Треска, хек82 ккал
    Кальмары, креветки92 ккал
    Карп112 ккал
    Кета127 ккал
    Телятина90 ккал
    Говяжье сердце87 ккал
    Говяжья печень98 ккал
    Цыплята156 ккал

    Из таблицы видно, что если есть необходимость приготовить что-либо мясное, отдать предпочтение лучше телятине, говяжьим субпродуктам или мясу птицы. Из бобовых есть смысл присмотреться к чечевице (что можно из нее приготовить, читайте на нашем сайте). Кальмары и креветки не такие калорийные, как большинство сортов рыбы. Самая низкокалорийная рыба – камбала.

    Ориентируясь на таблицу низкокалорийных продуктов, вы легко составите сбалансированное меню для похудения.

    www.krasavtebe.ru

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о