Суп сельдереевый для похудения диета – Сельдереевый суп для похудения – правильный рецепт. Условия использования супа из сельдерея для похудения и оздоровления

Содержание

Сельдереевая диета для похудения на 7 и 14 дней: рецепты и меню

Сельдереевая диета для похудения, вне всякого сомнения, является прекрасным помощником в борьбе с лишними килограммами, для очистки организма от токсинов и нормализации обмена веществ.

Сельдерей — удивительная овощная культура, содержащая в себе ценнейший набор витаминов, минералов, белков и кислот, способных обеспечить стабильность работы клеток организма и замедлить общий процесс его старения.

Его полезно употреблять всем — мужчинам и женщинам, детям и людям пенсионного возраста. Кроме того, что он низкокалориен (считается продуктом с отрицательной калорийностью), к его достоинствам относится возможность употребления при любой кулинарной обработке — корнеплод одинаково полезен как в сыром, так и жареном, тушеном, вареном и запеченном виде.

Переоценить полезные свойства сельдерея практически невозможно. Его применяли для лечения самых разных недугов еще в древние времена. Гиппократ часто упоминал в своих трудах целебные свойства этого зеленого овоща, а Казанова постоянно употреблял его для поддержания мужской силы.

Гороскоп-2019: узнайте, что вас ждет в год Огненной Свиньи

В современной медицине сельдерей также нашел широкое применение. Мощный витаминный комплекс, содержащийся в его составе, обусловил использование при лечении следующих заболеваний:

При сахарном диабете этот овощ способен значительно улучшить водно — солевой баланс в организме и понизить уровень сахара в крови, что делает его незаменимым ингредиентом в диетическом питании для диабетиков;

При раковых заболеваниях высокое содержание витамина А способствует профилактике развития опухолей — состав сельдерея содержит вещества, которые сводят к минимуму действие внешних канцерогенов;
У гипертоников он способствует регулированию артериального давления в случае его повышения;
Весьма полезен при ревматизме, болезнях желудка, почек и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

В народной медицине компрессы из сока сельдерея рекомендуются при залечивании синяков, ссадин, ожогов и язв. А для укрепления иммунитета, успокоения нервной системы, снятия проявлений бессонницы и даже похмельного синдрома незаменимым помощником традиционно считается сельдереевый фреш.

Особую роль этот зеленый овощ играет в поднятии мужского либидо и лечении импотенции, поэтому сельдереевый сок для мужчин должен стать постоянным спутником рациона. По мнению врачей и народных целителей, регулярное употребление сельдереевого сока является наилучшей профилактикой простатита и иных проблем в мочеполовой системе сильной половины человечества.

Плюсы и минусы

Сельдереевые диетические программы имеют ряд несомненных плюсов:

Не приходится лишать организм теплой жидкой пищи;
Ввиду чрезвычайно низкой калорийности ( в 100 граммах — всего 16 Ккал) продукт можно употреблять в неограниченных количествах;
Программа способствуют не только сбросу лишних килограммов, но и общему оздоровлению организма.

Имеются у сельдереевой диеты и существенные минусы:

Методика достаточно тяжелая;
Может вызывать гипогликемию (резкое снижение концентрации глюкозы в крови), что обычно проявляется на второй день ее соблюдения. В этом случае нужно сразу же скушать сладкий фрукт либо вовсе отказаться от такой методики похудения;
Избыток овощей и фруктов не всегда является благоприятным фактором для организма, поэтому при ощущении дискомфорта стоит отдать предпочтение супу-пюре, измельченному на блендере.

Наибольшую популярность приобрели диеты на основе сельдереевого супа. Первые блюда с этим овощем получаются очень наваристые, ароматные и вкусные, что делает программы похудения на их основе особо приятными. Такие супы очень полезны, так как содержат в себе богатый комплекс жизненно необходимых витаминов и минералов.

Сельдереевый суп не только способствует расщеплению жиров, но и выводит из организма избыточную жидкость. Это свойство широко используется для эффективного снятия отеков различного происхождения.

Суп из сельдерея можно готовить по разным рецептам:

В качестве ингредиентов могут использоваться любые части растения (корневые и наземные).
Если вы отдаете предпочтение зелени, то кладите ее в суп за 5 минут до полной готовности, это поможет максимально сохранить в готовом блюде витамины.

Рецепт 1:

300 г сельдерея, 500 г капусты, 1-2 болгарских перца, 5 помидоров.
Овощи нарезают и укладывают в 3х-литровую кастрюлю с кипящей водой и варят на сильном огне 10 минут.

Затем переключают плиту на медленный огонь и варят до полной готовности.

Рецепт 2:

Ингредиенты: корень сельдерея, 300 г капусты, 2 болгарских перца, 2 моркови, 5 штук репчатого лука, пучок веточек сельдерея, пучок петрушки или укропа, 3-4 зубчика чеснока, 1 стакан томатной пасты, 2 ст.л. оливкового масла, 2 лавровых листа.
Сначала крошат капусту и сельдерей, перец, 4 луковицы, натирают на крупной терке морковь.
Все это заливают холодной водой (3-4 л), доводят до кипения и варят в течение 15 минут.
Обжаривают на оливковом масле 1 луковицу, выливают туда томатную пасту и тушат 2-3 минуты.

Содержимое сковороды перекладывают в кастрюлю, туда же кидают зубчики чеснока (целые), петрушку, укроп, лавровый лист.
Все варят еще 5-7 минут.

Рецепт 3:

Ингредиенты: 300 г корня сельдерея, небольшой вилок капусты, 600 г моркови, 6 луковиц, 2 зеленых перца, 400 г стручковой фасоли, 6 помидоров, зелень, 1,5 л томатного сока. Сельдерей и остальные овощи шинкуют, кладут в кастрюлю, заливают томатным соком.
Для того, чтобы содержимое было полностью покрыто жидкостью, можно добавить воды.

Суп доводят до кипения и варят 10 минут на сильном огне, затем накрывают крышкой и томят в течение 15 минут.
По желанию перед употреблением суп можно взбить блендером — в таком виде он лучше усваивается.

Важное замечание — сельдереевый суп для похудения нельзя солить; если же он кажется совсем пресным, перед употреблением можно в тарелку добавить немного соевого соуса.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

В основе этой диетической программы лежит употребление сельдерейного супа, который можно есть практически в любых количествах и в любое время суток. Супом рацион, конечно, не ограничивается.

Сельдереевая диета на 7 дней: меню (по дням)

1-й день: суп и любые виды фруктов (кроме бананов). Для питья подойдут негазированная вода, несладкий чай, кофе без молока, клюквенный сок или морс – их употребляют на продолжительности всей диеты;
2-й : супчик и овощи – свежие, вареные или консервированные (кроме бобовых). На обед разрешается скушать запеченную картошку (2 шт.) со сливочным маслом;
3-й : суп, овощи и фрукты;
4-й : то же, что и в 3-й день + стакан обезжиренного молока;
5-й : супчик, говядина (300-400 г), помидоры – свежие или консервированные;
6-й : супчик, говядина и овощи;
7-й : суп, коричневый необработанный рис, фруктовые соки (лучше свежевыжатые).

На такой методике похудения можно потерять от 4 до 8 кг избыточного веса.

Меню на 14 дней

Сельдереевая диета на 14 дней очень проста и применяется, если вы не совсем довольны достигнутыми за неделю результатами похудения и решили не ограничиваться семидневной программой. В таком случае можно продлить ее еще на неделю. Диетическое меню на второй неделе полностью повторяет рацион первой.

Салаты с сельдереем

Тем, кто хочет как-то разнообразить свое меню, в дополнение к супу можно предложить приготовление разнообразных овощных салатов:

Рецепт 1

Натертые на мелкой терке яблоко, морковь, капусту и корень сельдерея заправьте лимонным соком.
Этот салатик станет хорошей профилактикой запоров и поможет очистить кишечник, что значительно ускорит процесс похудения.

Рецепт 2

На крупной терке натрите сельдерей, репу и морковь.
Заправьте растительным маслом, смешанным с соком лимона.

Рецепт 3

Нарежьте яйца, вареную морковь, свежий огурец и стебли сельдерея.
Залейте легким йогуртом, нежирной сметаной либо растительным маслом.

Все получается очень вкусно, питательно и полезно.

Анализ многочисленных форумов голодающих показал, что отзывы о сельдереевой диете носят в основном положительный характер, так как, несмотря на однообразность меню, переносится она достаточно легко. Кроме того, что весьма приятно, на этой диетической программе отмечается сохранение устойчивого результата похудения.

Мнение врачей

Несмотря на свои удивительные свойства, полезен сельдерей далеко не для всех. Имеется у него и ряд довольно серьезных противопоказаний:

Не рекомендовано употребление этого овоща беременным женщинам, так как он может стимулировать сокращения матки и вызвать выкидыш. Известны также случаи, когда после приема сельдерея у кормящих матерей пропадало молоко;
Нельзя употреблять его эпилептикам – он может спровоцировать приступ;
С осторожностью должны подходить к употреблению люди, страдающие мочекаменной болезнью – его состав может привести к перемещениям камней в почках;
Нельзя принимать его и язвенникам – у больных могут возникать приступы изжоги, рвота и желудочные боли;
С осторожностью применяют сельдереевую диету при любых хронических заболеваниях (только после консультации с врачом).

Кто из звезд худеет на сельдерее

Употреблением сельдерея «грешат» многие звезды:

Так, перед выходом на красную дорожку им перекусывают такие небезызвестные личности как Шарлиз Терон, Ким Кардашьян и Дениз Ричардс.
Любительницей охлажденного супа с сельдереем является Дженнифер Энистон, а Кэти Перри любит «закусить» сельдереем, обмакнув его в соус, или в качестве ингредиента в салате с креветками.

Большой поклонницей вегетарианского супа с сельдереем является Рози Хантингтон-Уайтли, которая советует всем включать его в рацион как можно чаще, сочетая с капустой, огурцами, петрушкой и японскими водорослями Chlorella, способствующими улучшению метаболизма и общему омоложению организма.

happy-womens.com

свойства сельдерея стеблевого, правильные рецепты, меню сельдереевой диеты

Избыток жира в организме — это не только некрасиво, но и опасно для здоровья человека. У людей, страдающих избыточным весом, могут развиться серьёзные заболевания (сахарный диабет, гипертония, нарушения в работе желудка и кишечника). Для того чтобы похудеть и оставаться всегда в форме, нужно грамотно организовывать рацион, включать в него побольше овощей. Одним из самых полезных в борьбе с лишним весом продуктов является сельдерей.

Содержание материала

Сельдерей и его свойства

Этот полезный овощ используется не только как кулинарный продукт, но и как элемент правильного питания. Употребление сельдерея в супах может помочь избавиться от лишнего веса. С помощью этого корнеплода пищевые белки усваиваются лучше, быстрее расщепляются жиры. Поэтому диетологи рекомендуют добавлять сырой сельдерей в блюда из мяса и рыбы. Высокое содержание волокон в нём оказывает положительное влияние на пищеварение, что усиливает эффект потери веса. Калорийность сельдерея ничтожна: в корне 42 калории, а листья и стебли содержат всего лишь 13 калорий. Кроме того:

действует как мочегонное средство;
обладает снотворным действием;
может проявлять себя как лёгкий анальгетик;
корень, добавленный в бульон, способен заменить соль.

Нужно иметь в виду, что диетические супы для похудения из сельдерея могут навредить некоторым людям. Не рекомендуется употреблять их тем, кто страдает от эпилепсии, так как корень может спровоцировать приступы. При проблемах с желудочно-кишечным трактом есть корнеплоды в сыром виде нежелательно, а вот отвар из растения, по мнению врачей, очень полезен для желудка. Не стоит употреблять супы для похудения из сельдерея беременным женщинам, так как он может стимулировать сокращение стенок матки и, как следствие, стать причиной выкидыша. Может вызвать дискомфорт в области живота у людей пожилого возраста. Но в основном отзывы о супе из сельдерея стеблевого для похудения только положительные.

Также рекомендуем прочитать:

Существует много рецептов блюд на основе сельдерея, которые помогут легко и быстро расстаться с лишним весом. При правильном и системном употреблении этого овоща можно потерять до 7 лишних килограммов всего лишь за неделю. Суть диеты заключается в том, чтобы основным блюдом в ежедневном рационе был сельдереевый суп. Кроме него можно есть рис, другие овощи, фрукты, белковые продукты. Такое питание ускоряет обмен веществ в организме и является ответом на важный вопрос о том, как сбросить вес в домашних условиях. Ниже приведены рецепты супа из сельдерея для похудения.

Простой овощной супчик с сельдереем и помидорами

Это низкокалорийное блюдо очень популярно среди людей, стремящихся похудеть. Томатный суп можно приготовить довольно быстро, в то же время он обладает высокими жиросжигающими свойствами. Несмотря на простоту, это кандидат на звание правильного рецепта сельдереевого супа для похудения. Для начала нужно выбрать продукты:

сельдерей — один стебель;
помидоры — 3 шт.;
лук — одна головка;
чеснок — 3 дольки;
огурцы — 2 шт.;
томатный сок — 0,5 л;
соль, сахар — по вкусу.

Приготовление.

Промыть и мелко нарубить кубиками помидоры, огурцы и лук.
Сельдерей нарезать на средние куски.
Поместить все ингредиенты в блендер, измельчить.
Положить полученную массу в холодильник на несколько часов.
Супчик можно есть.

Диетический суп-пюре «похудейка» с добавлением капусты

Есть ещё один важный компонент, который может помочь худеющим быстрее добиться успеха. Вторым продуктом в блюде совсем не лишней будет капуста (любая на выбор: пекинская, цветная, брокколи). Ингредиенты для супа:

капуста — 300 гр;
корень сельдерея — 2 стебля;
лук репчатый — 2 головки;
перец — 1 шт.;
морковь — 2 шт.

Как приготовить суп:

Промыть и нарезать все овощи на дольки.
Вскипятить три литра воды.
Поместить в кипяток нарезанные овощи.
Готовить блюдо в течение 20 минут.
Во время варки добавить соль и специи по вкусу.
После завершения времени приготовления измельчить блендером до консистенции грибного супа-пюре.

Низкокалорийный чудо-суп с корнем имбиря

Одно из знаменитых свойств имбиря — сильный жиросжигающий эффект. Суп готовится на его основе с добавлением сельдерея. Результат — полезный и низкокалорийный эликсир молодости. Это блюдо — отличный кандидат на включение его в отдельное меню для похудения на каждый день. Итак, продукты, необходимые для того чтобы сварить этот простой и вкусный суп:

корень сельдерея — 200 гр;
корень имбиря — 30 гр;
морковь — 2 шт.;
лук — одна головка;
лавровый лист — 3 шт.;
гвоздика — 3 шт.;
картофель — 2 шт.;
чеснок — 1 зубок;
китайская капуста — 300 гр;

Приготовление:

Вымыть и нарезать морковь, картофель, сельдерей.
Варить овощной бульон из нарезанных овощей (десять минут кипения на медленном огне).
Имбирь и чеснок потереть на тёрке, порезать капусту.
Поместить в бульон остальные овощи.
Добавить лавровый лист и гвоздику.
Варить ещё десять минут.
Снять бульон с огня и дать ему настояться.

Семидневное меню диеты может выглядеть так:

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Фрукты, нежирный творог, кофе	Сельдереевый суп на выбор	Рыба на пару, салат, зелёный чай без сахара
Вторник	Йогурт с низким содержанием жира, апельсин	Сельдереевый суп, кусочек бездрожжевого хлеба	Варёная говядина, помидоры, стакан воды
Среда	2 варёных яйца без желтка, 200 г творога с низким процентным содержанием жира	Сельдереевый суп, стакан кефира	Ветчина (постная), варёный рис, чай
Четверг	Гречневая каша, сыр	Цыплёнок, приготовленный без соли, кефир	Рыба на пару, обезжиренное молоко
Пятница	Тыквенные овсяные хлопья, кефир	Сливочный сыр, сельдерейный бульон, рис	Гречневая каша на пару, варёная говядина
Суббота	Яблоко, творог, кофе	Отварное мясо индейки, кусочек бездрожжевого хлеба	Картофелина в мундире, рыба на пару
Воскресенье	Отварной рис, йогурт, кофе	Салат из сельдерея, томатов и огурцов	Гречневая каша и курица на пару

Перед началом пляжного сезона искала здоровую диету. Узнала об эффекте сельдереевого супа, решила попробовать. За три недели сбросила восемь килограммов. Улучшилось общее состояние. Советую всем.

Мария, 25 лет

Недавно открыла секрет, как похудеть при помощи овощей. Сбросить вес мне помог сельдерей. На его основе делала супы, салаты, употребляла в чистом виде. Результат — минус пять килограммов за неделю. Рассказала подругам — они тоже начали экспериментировать. Теперь мы вместе обсуждаем эффекты сельдерейной диеты во время встреч.

Наталья, 41 год

Потерять одиннадцать килограммов за месяц сельдерейной диеты — мой лучший результат. С этим овощем становишься не только стройнее, улучшается состояние кожи и ногтей. Главное — не забывать о том, что важно есть сельдерейный суп каждый день.

Маргарита, 32 года

Сельдереевую диету мне посоветовал мой фитнес-тренер. Мы вместе боролись с моим весом не первый месяц. Победить упражнениям мою полноту помог сельдерейный суп. Теперь я знаю уже десяток рецептов и уверен, что не останусь толстяком. К тому же, как оказалось, диета — это вкусно!

Игорь, 19 лет

Внимание, только СЕГОДНЯ!

zaryadka.guru

Сельдереевый суп для похудения правильный рецепт

Привет, мои славные читатели! 🙂 В Древней Греции венки, сделанные из этого растения, надевали на победителей спортивных состязаний. Его воспевал бессмертный Гомер и с ним не расставалась очаровательная Афродита. А еще это супер полезное пищевое растение. И все это — его величество сельдерей. Я думаю, что он по праву заслужил такую популярность. Поэтому, сегодня готовить будем сельдереевый суп для похудения правильный рецепт я вам расскажу.

Уникальные свойства сельдерея

В этом растении собрано множество разнообразных веществ. Все они – активные участники процессов, протекающих в человеческом организме. Здесь большое количество:

Клетчатки (пищевые волокна) — позволяет улучшить работу кишечника, связывает и выводит шлаки + улучшает пищеварение.
Витамина C — поддерживает нашу кожу в хорошем тонусе и отвечает за эластичность сосудов.
Витаминов группы B — оказывают целебное влияние на организм, участвуют в обменных процессах и т.д.
Магния, калия и других минералов — они укрепляют сердечную мышцу и обмен веществ регулируют.
Флавоноидов — которые известны своим омолаживающим действием.
Органических кислот — дезинфицируют, очищают и даже омолаживают организм.
Эфирных масел — обладающих успокоительным действием.

Недавние исследования показали, что это растение обладает еще и офигительно лечебными свойствами для нас. Вещество апегинин отличается противораковым действием. А вещества лютеолин, которые образуются в сельдерее, не дают развиваться старческому слабоумию, сохраняя чистый разум. Потому, почаще готовьте супчик из сельдерея 😉

Но главным достоинством сельдерея считается то, что он является продуктом с отрицательной калорийностью. На 100 г растения приходится всего 12 ккал

Дело-то в том, что организм на переваривание грубых волокон тратит слишком много сил и энергии. Их значительно больше расходуется, чем содержится в самом растении. Поэтому сельдерей считается диетическим продуктом. Употребление его в большом количестве приводит к снижению веса.

Как выбрать и хранить сельдерей

Помните, что покупаемый сельдерей должен выглядеть свежо. Конечно, некоторые продавцы-умельцы умудряются реанимировать усохшее растение. Но вас они не смогут обмануть, ведь я научу, как отличить по-настоящему свежий сельдерей.

Прежде всего, присмотритесь ко внешнему виду овощной культуры. Листья этого растения иметь должны ярко-зеленую окраску. А еще они должны быть упругими и блестящими.

Черешки у свежего растения налитые, зеленого цвета. Если вам предлагают сельдерей с коричневатыми или желтоватыми стебельками, не покупайте его. Когда дома разломите черешок, он должен сочно хрустеть. Это и есть самый главный критерий его свежести.

Не приобретайте овощную культуру, у которой появилась стрелка с семенами. Перед вами переросшее растение, которое утратило большинство своих полезных свойств. Да и на вкус оно будет горьковатым.

Приобретенную зелень сельдерея храните как цветы. Налейте в банку или большой стакан воды и поместите туда растение. Воды должно быть не так много – только чтобы покрывала корнеплод (а то зальете сельдерей). И поставьте в дверцу холодильника не более чем на 5-7 дней.

Сельдереевый супчик для похудения

Вообще, сельдереевая диета на сегодняшний день является одной из наипопулярнейших. И тому способствуют многочисленные отзывы тех, кто сидел на этой разгрузочной системе питания. Замечу, что в основном они все положительные. Похудевшие отмечают, что килограммы прям-таки тают, как эскимо на солнце 🙂 При этом кожа после похудения остается упругой и подтянутой.

Конечно, результат от сельдереевой диеты напрямую зависит от исходного веса и особенностей организма.

В среднем же за недельку можно скинуть от 4 до 7 кг. И это, скажу я вам, отличный результат

А основой такой диеты является сельдереевый суп. Есть такое кушанье во время похудения можно в неограниченном количестве, но не меньше 3-х порций в день.

В суп, который готовите, добавляйте стебли растения или его листья. Хотя при желании можете добавлять и то, и другое. Но вообще, пряный, мощнейший запах и вкус сельдерея сосредоточен именно в листьях. Готовят же суп обычно из черешков. А его листья используют в качестве ароматной пряности. И добавляют их уже в конце готовки.

Такое низкокалорийное блюдо прекрасно подойдет для любого дня диеты. Только в 5-ый и 6-ой дни, когда разрешено мясо, добавьте сюда немного низкожирного индюшиного фарша. Также может использоваться куриный фарш или нежирная говядина.

Во время диеты организм нуждается в белках для обработки растительных питательных веществ и получения энергии. А, как уже давно доказано, белки помогают в похудении. Поэтому нежирное мясо поможет в борьбе с надоевшими кг.

Я готовила блюдо в сковороде с высокими бортиками (или сотейником это называют). В принципе для готовки подойдет и толстодонная кастрюлька или мультиварка. Отзыв только потом напишите о том, как вам такой вариант супа?

А вот и рецепт с фото, как приготовить суперполезное кушанье.

Ингредиенты

10 порц. 45 мин. Масса готового блюда: 3600 гр.

продукты для рецепта с доставкой на дом от ₽

Оформить заказ
Пошаговый рецепт
Шаг 1. Все овощи порежьте небольшими кусочками. Поместите в глубокую сковороду лук, морковь и сельдерей. Обжарьте их до мягкости на разогретом растительном масле.
Шаг 2. Когда овощи размягчатся, добавьте в емкость порезанные кубиками помидорки и нашинкованный зеленый перец. Готовьте около 3 минут.
Шаг 3. Как томаты размягчатся, добавьте нашинкованную белокочанную капусту и лучок-порей/зеленый лук.
Шаг 4. Перемешайте хорошенечко ингредиенты и добавьте томатную пасту. Она вкус блюда сделает более насыщенным. Или, при желании готовить такой супчик можете и с томатным соком.
Шаг 5. Добавьте воду. Делайте такую консистенцию, как вам хочется. Доведите супец до кипения и томите потом на медленном огне, пока капустка не станет мягонькой. Это приблизительно 15-20 минут.
Шаг 6. Как варить закончите, добавьте приправки и соль по вкусу. Ешьте это суперполезное блюдо горячим либо холодным (как вам больше нравится). При желании такой супец можете превратить в пюре. Для этого измельчите готовый супчик в блендере.
takioki.life
польза, правила диеты, рецепты приготовления и отзывы врачей
За последние годы всё больше людей стала беспокоить проблема избыточного веса, поэтому они регулярно заняты поисками эффективного и простого способа, который поможет им обрести стройную фигуру. Причём для многих важно, чтобы средство для похудения не только помогло им добиться желаемой цели, но и при этом не нанесло вреда здоровью.
Растение — сельдерей
Хорошо себя зарекомендовал сельдерей, из которого можно приготовить очень полезные и вкусные супы, позволяющие избавиться от лишних килограммов. Если регулярно употреблять это блюдо, использую рецепты правильного питания, то это поможет предотвратить накопление жира, который поступает с пищей, а также вывести имеющиеся запасы жира в организме.
Уникальным сельдерей делает то, что употреблять в пищу можно любую часть растения — не только листья, но и корни. Многие обращают внимание на то, что сам этот продукт очень недорогой, поэтому помимо пользы есть возможность немало и сэкономить на решении проблемы избыточного веса.
Употреблять в пищу сельдерей можно в самых различных видах, ведь сегодня создано достаточно много различных рецептов по приготовлению разнообразных блюд из этого растения.
Поэтому даже питаясь одними сельдереем, вы сможете разнообразить свой рацион, и даже через месяц такой диеты вы не почувствуете отвращения к этому продукту. При этом вы заметите, как будете терять до 1–2 кг в день.
Польза от употребления сельдерея
Ещё в древности человек познакомился с полезными свойствами сельдерея. И уже в то временно его стали применять в лечебных целях — прежде всего, он служил средством, которое улучшало работу организма.
Имеется упоминание об этом растении в трудах Гиппократа: он называл это растение средством от всех недугов. В древней Греции также хорошо знали сельдерей, который главным образом использовался в качестве омолаживающего и очищающего средства.
Включать в рацион сельдереевый в суп полезно потому, что он содержит множество питательных веществ и витаминов, поэтому, обеспечив ими организм, вы не только оздоровите его, но и предоставить возможность начать сжигать жир. В его составе содержатся следующие вещества:
Кальций.
Калий.
Минералы.
Витамины В, С, А, К.
Протеин и так далее.
Полезные свойства супа из сельдерея не ограничиваются только эффектом похудения. Это блюдо, предусматривающее множество вкусных рецептов, позволяет поддерживать высокий тонус организма, а также укрепить работу нервной системы, восстановить нормальный сон, избавить от бессонницы, снять напряжение во всём теле.
В наибольшей степени целебные свойства выражены в стеблях и корне сельдерея, что связано присутствием в них сока, который содержит много витаминов и полезных питательных веществ.
Особое внимание на это блюдо стоит обратить не только людям, мечтающих похудеть по 1–2 кг в день, но и больным сахарным диабетом, а также людям, которые страдают заболеваниями желудка, почек и другими недугами.
Если у вас на столе регулярно будет присутствовать суп из этого растения, который вы можете готовить по разным рецептам, то вы очистите свой организм от шлаков и токсинов, восстановите гормональный фон и обменные процессы.
Суп из сельдерея поможет избавиться от избытка жира, который в обычных условиях стремится превратиться в лишний вес в самых разных проблемных местах. Помимо этого, вы довольно скоро заметите, как у вас начнёт улучшаться стул. Таким образом, вы не только станете более стройным, но и обеспечите своему организму омолаживающий эффект, поможете перестроиться ему на новый режим работы.
Как приготовить суп из сельдерея

Если обратиться к отзывам людей, которые готовили сельдереевый суп для похудения, то приводимые в них рецептуры имеют небольшие различия. Однако, в большинстве своём они предусматривают одну и ту же схему приготовления.
Разница между ними заключается лишь в индивидуальном подходе хозяйки к приготовлению этого блюда. Чтобы приготовить суп из сельдерея по классическому рецепту и начать худеть до 1–2 кг в день, необходимо подготовить следующие продукты:
сельдерей- 400 гг.;
картофель – 2 шт.;
морковь — 2 шт.;
капуста – около 300—400 гг.;
луковица средних размеров – 1 шт.;
болгарский перец — 2 шт.
Вначале все продукты нужно подготовить, а для этого их нарезают кубиками, после чего их кладут в кастрюлю, наливают в неё воду и ставят на плиту. Когда суп закипит, туда нужно положить небольшое количество соли и дать покипеть ему ещё примерно 15 минут.
Приведённый список ингредиентов не является строгим, поэтому разрешается добавлять туда и другие продукты, которых нет в указанном перечне. Так, вы можете заменить капусту картофелем, взяв его в двойном количестве. Не будет большой ошибкой, если вы положите в суп к указанным продуктам помидоры, кабачки и другие овощи по вашему усмотрению.
Некоторые любители супа из сельдерея перед подачей на стол превращают его в однородную смесь, используя блендер. В результате суп из сельдерея начинает напоминать собой пасту. В неё можно положить молоко или сливки и хорошо прокипятить. Но учтите, что присутствие в супе большого количества жиров является недопустимым. Тогда вы сможете быстро начать худеть.
Диета на основе супа из сельдерея
Неслучайно диета на основе супа из сельдерея имеет много поклонников. Особенно она популярна у женщин, которым хочется сразу начать худеть до 1–2 кг в день. Дело в том, что в отношении этого блюда отсутствуют специальные ограничения.
Поэтому вам не придётся придерживаться строгого графика приёма сельдереевого супа, а также определённых порций. Это избавит вас от стресса, с которым часто сталкиваются те, кто придерживается обычных диет. Поэтому только вы почувствуете голод, как сразу можете организовать очередной приём пищи.
Главное, чтобы в вашем рационе не было слишком много жирных и вредных продуктов. Только в этом случае диета поможет вам добиться поставленной цели и вам не придётся долго ждать, когда вы обретёте более стройную талию.
В список запрещённых продуктов, которые следует исключить на время диеты, входит сахар, соль, мучные изделия, а также острые, жареные и жирные продукты. На время диеты придётся забыть про спиртное и табак. Не стоит слишком часто употреблять кофе, в рамках этой диеты его разрешается пить не более 3 чашек в сутки. Но лучше всего, если вы откажетесь совсем от кофе и будете пить зелёный чай.
Если вы в точности будете выполнять все рекомендации этой диеты, то уже через неделю заметите, как ваш вес уменьшится до 5 кг. Не стоит себя удерживать, если вы хотите есть суп из сельдерея более, чем 5 раз в день. Это пойдёт вам на пользу, поскольку так скорее проявится эффект похудения ведь ваш организм станет в большем количестве получать питательные вещества.
Недельная диета на основе супа из сельдерея
Первый день. Разрешается есть помимо сельдереевого супа все фрукты, кроме бананов и винограда.
Второй день. Необходимо увеличить количество сырых овощей.
Третий день. Основу рациона должны составлять сырые овощи, разрешается включите в меню один плод картофеля, запечённый в мундире с чайной ложкой масла.
Четвёртый день. Разрешается выпить не более 1 литра кефира низкой степени жирности, а также съесть не более 3 бананов.
Пятый день. В рацион можно включить курятину, рыбу или говядину в количестве не более 700 г. Также разрешается съесть 5 помидор, а также фрукты. Обязательно нужно пить воду — не менее 10 стаканов в день.
Шестой день. В меню включают мясо (350 гг.), однако, рекомендуется заменить его куриной грудкой. Также необходимо увеличить количество сырых овощей, рекомендуется пить воду в количестве не менее 2 литров.
Седьмой день. В меню добавляют варенный рис, сырые овощи или фрукты.
Правильное завершение диеты
Если соблюдать все рекомендации сельдереевой диеты минус 5 кг за неделю, то вы довольно скоро избавитесь от избыточного веса, однако, вам предстоит в дальнейшем решить довольно сложную проблему — как удержать надолго достигнутый результат.
Для этого вам придётся ограничивать себя в потреблении определённых продуктов. В первую очередь вы должны исключить из меню калорийные блюда, сладости и выпечку. Также вам необходимо соблюдать режим питания. Выполнение этих требований подарит вам уверенность в том, что первоначальный вес к вам больше не вернётся.
Однако, не всегда диета на основе супа из сельдерея минус 5 кг за неделю приносит только пользу. Некоторым людям она может быть противопоказана, поскольку может обострить определённые проблемы со здоровьем.
Поэтому не стоит самостоятельно принимать решение о лечении сельдереем. Тем, кто страдает хроническими заболеваниями, можно переходить к ней лишь после того, как будет получено одобрение со стороны врача.
Советы по правильному соблюдению диеты
Люди, которые имели возможность посидеть на диете из сельдереевого супа и убрали минус 5 кг, дают в целом схожие рекомендации. Во время диеты необходимо увеличить количество цитрусовых и овощей, не содержащих крахмала.
Бобы, кукуруза и картофель могут присутствовать на столе только в разрешённые дни. В течение всего остального времени их нужно избегать. Любое блюдо из мяса или рыбы можно употреблять только при подаче со свежими овощами. Сельдерей полезно есть не только в виде супа, но и сырым, употребляя различные части растения. Целебным является сок из стеблей сельдерея.
Тщательно следите за временем, в которое вы едите в последний раз в течение дня. Не рекомендуется питаться позднее 7 часов вечера. Если следовать этой рекомендации, то вы довольно скоро заметите улучшение работы вашего организма. Тогда вам не придётся жаловаться на проблемы с самочувствием. Также вам нужно уяснить, что в день нужно выпивать не менее 2 литров воды.
Во время диеты минус 5 кг за неделю желательно воздержаться от физических нагрузок. Вернуться к ним можно только лишь по её завершении. При первых признаках недомогания или слабости вам следует включить в своё меню больше питательной еды.
Особенно осторожными нужно быть людям, у которых имеются хронические заболевания. В этом случае перед тем как начать проходить курс лечения сельдереем, следует обсудить этот вопрос со специалистом-диетологом.
Сельдереевый суп для похудения: отзывы
Три дня назад я перешла на сельдереевую диету. К сожалению, мне пока нечем похвастаться. С супом у меня не очень хорошо всё складывается, поскольку от его вкуса я не в восторге. В принципе вкус этого блюда можно улучшить, если все продукты измельчить в блендере, а в конце положить небольшое количество соли. Хочется надеяться, что в конце лечения я всё-таки увижу какие-то положительные изменения.
Алена, 22 года
Этой необычной диетой со мной поделилась моя подруга, которая буквально в считаные недели смогла стать стройнее. Я решила последовать её примеру. Вот уже на протяжении 2 лет я периодически перехожу на сельдереевый суп и не могу нарадоваться своим результатам.
После моих прежних 65 кг вес уменьшился до 50 кг. Именно с такими параметрами мне хорошо и комфортно. Худеть дальше я не планирую, однако, если замечу, что мой вес начинает расти, то снова начинаю готовить для себя любимой овощной суп.
Если вы ещё не пробовали это средство, то не упускайте такой возможности. Особо стоит упомянуть про побочные эффекты, с которыми я так и не смогла столкнуться. Учитывая все это, могу сказать, что диетой я полностью довольна. Однако это не значит, что у других людей будет все точно так же. Поэтому не стоит спешить с переходом на эту диету, а лучше сперва посоветоваться с врачом.
Vladlena, 28 лет
От диеты я получила только массу радостных эмоций. Я перешла на неё неделю назад, и за это время мой вес стал минус 5 кг. Теперь я очень счастлива, ведь у меня больше нет лишних складок на животе.
В ближайших планах скинуть ещё несколько килограмм, после чего я сделаю перерыв. Ведь от такого вкусного рациона я стала ощущать небольшую слабость в теле. Скорее всего, это связано с резким снижением веса. Однако меня это не волнует, поскольку мне очень нравится, как помогает сельдерей похудеть.

Сельдерей многим известен не только в качестве полезного продукта, который часто можно встретить на столе вегетарианцев. За последние годы он сумел стать популярным в качестве эффективного средства для похудения, который представлен во множестве разных рецептов. И главным образом этот эффект обеспечивается за счёт супчика из сельдерея.
Это блюдо выгодно отличается от многих других вариантов, поскольку человеку не нужно помнить об определённых ограничениях в отношении этой диеты. Суп из сельдерея можно употреблять в любых количествах и в любое время.
Если регулярно есть суп из сельдерея, то можно не только приобрести стройную фигуру, но и оздоровить весь организм. Поэтому, если вам хочется похудеть до 1–2 кг в день, начните готовить себе это полезное блюдо.

dietolog.guru
Сельдереевая диета для похудения — меню на 7 или 14 дней с рецептами приготовления блюд и отзывами
При желании выбрать диетический рацион и сбросить несколько лишних килограммов к лету рекомендуется обратить внимание на сельдереевую диету для похудения, которая включает элементы правильного питания и собирает положительные отзывы. Такая система дополнительно выводит из организма продукты интоксикации, ускоряет нарушенные обменные процессы, пополняет органический ресурс ценными витаминами, микроэлементами. Указанная диета полезная и эффективная, дает быстрый результат.
Что такое сельдереевая диета
При желании экстренно похудеть требуется сразу вспомнить о диетических свойствах сельдерея и приобрести этот ценный натурпродукт. Диета на сельдереевом супе предусматривает низкокалорийное меню с ограниченным поступлением жира, поскольку разрешенными для худеющего человека ингредиентами являются белки, овощи, витамины, достаточное количество жидкости. Клинический исход по окончании курса благоприятный, поскольку избыточный вес растворяется практически на глазах. Если выбрана диета на сельдерее, требуется проконсультироваться с терапевтом, диетологом.
Сельдереевый суп для похудения
Диетический рацион разнообразный, и худеющий человек не пребывает в состоянии вечного голода. Суп с сельдереем для похудения – основа суточного рациона, употреблять его можно при малейшем желании перекусить. Процесс коррекции веса рассчитан на неделю. Чтобы ускорить желаемый эффект, дополнительно положено выпивать по стакану сельдереевого напитка утром, обязательно натощак. Такое питание одновременно диетическое и полезное, должно присутствовать в ежедневном рационе. Главное – правильно подобрать рецепт супа из сельдерея для похудения. Диета проверена.
Из корня сельдерея
Это растение содержит много витаминов и микроэлементов, а готовить его для быстрой коррекции избыточного веса можно разными способами. Особой эффективностью в современной диетологии пользуется суп из корня сельдерея для похудения, который необходимо включить в суточный рацион. Блюдо приятное на вкус, на диете помогает полностью отказаться от вредной, жирной еды. Вот как приготовить суп из сельдерея для похудения, чтобы его употребление не превращалось в монотонный прием однообразных продуктов.
Понадобится:
капуста – небольшой вилок;
красные луковицы – 6 шт.;
болгарский сладкий перец – 1 шт.;
томаты – 2 шт.;
зелень по желанию;
сельдерей – 250 г.
Приготовление:
Измельчить капусту и луковицу в блендере до состояния пюре.
Болгарский перец и сельдерей измельчить кубиками.
Снять кожицу с помидоров, нарезать плод кубиками (можно использовать томатную пасту).
Залить ингредиенты водой так, чтобы они были покрыты жидкостью на 2-3 пальца.
Варить в мультиварке 5-7 минут, соль, чеснок и специи добавлять по вкусу.
Из стеблевого сельдерея
Готовность такого натурпродукта минутная, овощное блюдо при правильном приготовлении обретает пикантный вкус, уникальные диетические свойства. Сидя на сельдереевой диете, отсутствует чувство голода, а диетический рацион приятно радует своим разнообразием, пользой и отменными вкусовыми качествами. Кушать можно часто, но небольшими порциями, при этом не забывать восполнять водный ресурс организма. Ниже предложен вкусный суп из сельдерея стеблевого для похудения на каждый день.
Понадобится:
стебли сельдерея – 400 г;
морковь – 1 штука;
картошка – 3 шт.;
лук – 1 шт.;
оливковое масло – 2 ст. л.;
овощной бульон – 2 л;
пучок укропа или петрушки, специи, соль при необходимости.
Приготовление:
Измельчить все пищевые ингредиенты, уложить в кастрюлю и залить бульоном на 2 пальца выше сырых продуктов.
Поставить на сильный огонь, закипятить. При кипении протомить сельдереевый суп-пюре для похудения еще 5-7 мин. По готовности накрыть крышкой, дать настояться.
При употреблении блюда в пищу можно добавить измельченную петрушку. На диете такие жидкие блюда рекомендуется чередовать.
В мультиварке
Блюда, приготовленные в мультиварке, не теряют своих полезных качеств. Это касается и сельдерея, который уместно употреблять на диете. Сельдереевый суп для похудения в мультиварке можно приготовить за 3-5 мин. Такая диета будет максимально результативной. Употреблять суп рекомендуется ежедневно, на выбор меняя разрешенные пищевые ингредиенты.
Понадобится:
фасоль стручковая (отварная) – 200 г;
перец болгарский – 1 шт.;
томаты измельченные – 1 ст.;
капуста – 1 вилок;
лук, морковь – по 1 шт.
Приготовление:
Измельчить все ингредиенты в форме кубиков, выложить в кастрюлю и залить водой на 2 пальца выше продуктов.
Варить 5-7 минут до готовности сельдерея, капусты и моркови, дать настояться 1-1,5 ч.
Сельдереевый суп-пюре
Ознакомьтесь с еще одним полезным рецептом:
Понадобится:
корень сельдерея – 1 шт.;
картофель – 3 шт.;
сливки – 150 г;
бульон куриный – 1 л;
специи и соль по вкусу.
Приготовление:
Чтобы приготовить сельдереевый суп-пюре для похудения, требуется измельчить все ингредиенты до формы кубиков.
Залить бульоном и проварить до готовности корня сельдерея и картошки.
После остывания измельчить в блендере до вида пюре, кушать на диете.
Сельдереевая диета 7 дней
Прежде чем садиться на такую диету, требуется обратиться к участковому терапевту, исключить присутствие хронических заболеваний органов ЖКТ. Сельдереевый напиток употребляется ежедневно, причем в неограниченном количестве для подавления приближающегося чувства голода. Сельдереевая диета 7 дней предусматривает разнообразный рацион, который исключает монотонное меню, нагнетающее чувство депрессии. Основные правила питания таковы:
Острые, соленые и жирные блюда полностью исключить на диете, заменить их сельдереевым напитком.
Мучные изделия, соль, специи и перец должны присутствовать в минимальных порциях, а от сладостей на диете вовсе отказаться.
Кофе и крепкий чай рекомендуется заменить апельсиновым соком, в качестве перекусов на диете можно употреблять фрукты несладких сортов.
Чтобы в организм в достаточном количестве поступали питательные вещества и витамины, худеющему человеку рекомендован такой рацион на диете сельдереевой длительностью 7 дней:
Первые сутки: любые фрукты, кроме винограда и бананов.
Второй день: сырые овощи без содержания крахмала, бобовые.
Третьи сутки: картошка в мундире с добавлением оливкового масла.
Четвертый день: литр кефира и три банана.
Пятые сутки: 700 г отварной грудки, фрукты и овощи, 8 стаканов воды.
Шестой день: отварная говядина, 2 л воды.
Седьмые сутки: отварной рис, сырые фрукты и овощи.
Диета на 14 дней
Если лечащий врач сообщает об отсутствии медицинских противопоказаний, то на такой диете можно сидеть две недели, не забывая о регулярном потреблении основного пищевого ингредиента – сельдереевого напитка или супа-пюре домашнего приготовления. Это популярная методика коррекции проблемного веса, которая за указанный временной интервал позволяет избавиться от лишних 5-7 кг. Сельдереевая диета на 14 дней предлагает худеющему человеку следующее меню:
Первый день: отварные яйца, обезжиренный творог, отварная курица в количестве 250 г, стакан кефира, спелый помидор.
Второй день: рыба на пару, стакан обезжиренного молока, фруктовый салат, яблочный сок, обезжиренный творог.
Третий день: сырые овощи и фрукты, до 2 л воды.
Четвертый день диеты: обезжиренный творог или молоко, курица и салат из отварных овощей с оливковым маслом, зеленое яблоко.
Пятый день: яйца отварные, йогурт пониженной жирности, помидоры, приготовленная на пару рыба.
Шестые сутки: несладкие фрукты, сырые овощи без содержания крахмала, 2-3 л жидкости, натуральные соки.
Седьмые сутки диеты: сельдереевый напиток на протяжении дня чередовать с употреблением сельдереевого супа.
Вторая неделя сельдереевой диеты имеет аналогичное меню, рекомендуется только разнообразить ассортимент овощей и фруктов, не забывать о потреблении свежих соков. После семи часов вечера при похудении уже не разрешается кушать, а утром после пробуждения нужно выпивать натощак напиток из этого полезного растения. Сельдереевая диета обеспечивает длительный и устойчивый диетический эффект
Видео
Отзывы
Арина, 31 год
Неделю сидела на сельдереевой диете и похудела на целых 5 кг. Это отличная методика, поскольку не требуется постоянно голодать и интенсивно заниматься спортом. Сельдереевая диета подходит для всех, поскольку полезная для здоровья. Особенно ее рекомендую в период авитаминоза, когда организму так не хватает питательных веществ.
Светлана, 35 лет
Из сельдереевой диеты я выбрала только напиток, который быстро подавляет чувство голода. Пью его по 3-4 стакана за сутки на протяжении 5 дней и уже вижу внешние изменения в собственной фигуре. Других ограничений в повседневном питании не придерживаюсь. Всем советую сельдереевый напиток, о пользе которого говорят даже врачи.
Инга, 23 года
Перед свадьбой похудела таким способом на 6 кг. Сельдереевый напиток – это эффективное средство, которое чистит кишечник, убирает зашлакованность, улучшает состояние кожи. Такая диета действует быстро, творит чудеса с проблемными фигурами. Я нашла свой рецепт сельдереевого напитка, который отныне принимаю регулярно для здоровья.
Опрос Каким методом вам удавалось похудеть?
Спасибо за ответ Посмотреть результаты
Поделитесь с друзьями Ответить
sovets.net
Диета на сельдереевом супе: как похудеть, употребляя корнеплод
Если вам ранее уже приходилось худеть с помощью диетических методик, наверняка вы знаете о диетических свойствах такого растения, как сельдерей. Сельдереевая диета для похудения идеально подходит тем, кто хочет сделать свою фигуру идеальной за короткое время. Разновидностью этой системы питания является диета сельдереевый суп, которая при этом имеет свои особенности и правила.
Содержание статьи

Это растение является богатым источником самых ценных веществ, необходимых для полноценного функционирования нашего организма.
При употреблении продукта стабилизируется работа клеток и замедляется процесс старения в человеческом организме. Его можно употреблять всем людям без исключения – мужчинам и женщинам, детям и пенсионерам.
Сельдерей идеально подходит для похудения по той причине, что этот продукт имеет отрицательную калорийность. К преимуществам введения корнеплода в пищу человека, желающего избавиться от лишнего веса, является возможность его употребления при любом способе кулинарной обработки. Его можно тушить, жарить, варить, запекать или даже есть в сыром виде, продукт одинаково полезен.
Специалисты отмечают такое положительное действие сельдерея:
нормализует деятельность ЖКТ, устраняет запоры;
стимулирует обмен веществ;
очищает почки, печень, лимфу;
предотвращает отложение солей в суставах.
Уникальность продукта в его способности сохранять все полезные свойства после термической обработки.
Система питания основана на употреблении первого блюда, приготовленного из сельдерея. Рассчитана она на две недели, за это время удается похудеть на 5–7 кг. Кроме супа из сельдерея можно есть овощи и пить воду.
По отзывам многих девушек и женщин, которые уже проверили на себе эту методику, соблюдать диету из сельдереевого супа легко и приятно. Но не следует пренебрегать и отрицательными отзывами, в которых худеющие женщины говорят о чрезмерной жесткости методики, выдержать ее под силу не каждой.
Тем не менее известно, что супы благоприятно действуют на ЖКТ, улучшают обменные процессы. Такие изменения вскоре приводят к значительному похудению.
Если вы решили похудеть с помощью этой популярной методики, суп нужно есть 3 раза в день, лишь тогда вы увидите положительные результаты. Преимуществом этой системы питания является то, что при ее соблюдении удается снизить вес, очистить организм и улучшить состояние здоровья.
Кроме того, из-за низкой калорийности корнеплода, его можно кушать в любом количестве. Диетологи указывают и на такой несомненный плюс диеты: организм будет ежедневно получать жидкую пищу, а такое питание является залогом правильной работы ЖКТ.
При выборе диеты на сельдереевом супе следует знать и ее минусы:

Методика очень тяжелая и жесткая, выдержать ее под силу не каждому человеку;
Избыток овощей и фруктов может плохо отразиться на состоянии организма, поэтому диетологи при возникновении дискомфорта рекомендуют эту пищу заменять супом-пюре;
Диета может стать причиной резкого снижения глюкозы в крови, обычно такое происходит на второй день соблюдения методики, в таком случае следует сразу съесть сладкий фрукт или отказаться от этого способа похудения.
Если по каким-либо причинам вам не подходит диета, откажитесь от нее, ведь можно подобрать другую систему питания.
Исходя из того, что главным блюдом этой системы похудения является сельдереевый суп, его нужно уметь приготовить. Для этого можно использовать несколько рецептов, а готовить его совсем просто.
Можно использовать корневые или наземные части растения. Если вы берете зелень сельдерея, кладите ее в кипяток за 5 минут до конца приготовления, так вам удастся сохранить максимальное количество полезных свойств растения.
Вам понадобятся такие продукты:
300 г сельдерея;
500 г капусты;
1 болгарский перец;
пять помидоров.
Все овощи помойте, нарежьте и сложите в кастрюлю с уже кипящей водой. Варите 10 минут, убавьте огонь и держите на плите суп до полной готовности.
Для приготовления сельдереевого супчика возьмите 300 г корня и пучок зелени сельдерея, 300 г капусты, по 2 шт. сладкого перца и морковки, пять луковиц, петрушку, 4 зубчика чеснока, стакана томатной пасты, два лавровых листа, 2 ст. л. оливкового масла.
Накрошите капусту, измельчите сельдерей, перец, луковицы, морковь натрите на терке. Овощи залейте 3 л воды, после кипения варите 15 минут. В оливковом масле обжарьте одну измельченную луковицу, влейте туда томатную пасту и тушите 2–3 минуты. Со сковороды все переложите в кастрюлю, отправьте туда зубчики чеснока, петрушку, лавровый лист, варите 5 минут.
Диета на сельдереевом супе для похудения принадлежит к числу одних из самых низкокалорийных методик, позволяющих эффективно снизить вес, но для этого следует придерживаться ее меню.
Примерно оно может выглядеть так:

Понедельник: суп и любые фрукты, за исключением бананов. В качестве питья подойдет негазированная вода, несладкий чай, кофе без молока, клюквенный сок или морс.
Вторник: супчик и овощи. На обед разрешается съесть запеченную картошку со сливочным маслом;
Среда: супчик, овощи и фрукты;
Четверг: то же, что и в предыдущий день, плюс стакан молока с 0% жирности;
Пятница: суп, говядина – 400 г, помидоры;
Суббота: супчик, говядина и овощи;
Воскресенье: суп, рис, фруктовые соки.
Если не удается достичь поставленной цели за неделю такого питания, можно придерживаться диеты еще семь дней. Сельдереевая диета является верным помощником таких звезд, как Кэти Перри, Шарлиз Терон, Дженнифер Энистон. При правильном соблюдении рекомендаций специалистов вам тоже удастся избавиться от лишнего веса и стать обладательницей стройной фигуры!
Понравилась
статья?
Вам понравилась статья?
Рейтинг из
ДаНет
Спасибо за голос
mjusli.ru
Сельдереевая диета для похудения на 7-14 дней: быстро прощаемся с весом!
Сельдереевая диета для похудения пользуется огромной популярностью из-за своей простоты и результативности. Особую любовь эта диета заслужила не только из-за быстрого результата в вопросе похудения, но и за отличный отчищающий эффект для организма.
Даже если у вас нет проблем с лишним весом, то сельдереевая диета все равно может стать отличной идеей, она поможет отчистить организм от шлаков и токсинов.
В этой статье мы подробней разберем диету на 7 и на 14 дней, предложим вам меню, а также расскажем про плюсы и минусы сельдереевой диеты для похудения.
Польза сельдерея
Аллергия на сельдерей встречается крайне редко, поэтому этот овощ можно рекомендовать всем и каждому. Он одинаково полезен как мужчинам, так и женщинам, как детям, так и пенсионерам.
Помимо того, что сельдерей позволяет улучшить внешний вид и приобрести желаемые контуры тела, этот овощ является кладезем ценнейших витаминов и микроминералов. Сельдерей – это природный витаминный комплекс, который обеспечивает организм всеми основными витаминами.
Кроме этого, сельдерей позволяет сохранить молодость.
Минералы, белки и кислоты, входящие в блюда из сельдерея, обладают эффектом, замедляющим старение клеток. Этот факт научно доказан, и в некоторых омолаживающих косметических средствах, применяют натуральный сельдерей. А сколько народных рецептов из сельдерея, просто не счесть.
Сельдерей можно употреблять в любом виде, как сыром, так и после термической обработки. Интересен тот факт, что сельдерей даже после жарки, тушения или варки практически не теряет своих полезных свойств, а значит, решив сесть на сельдереевую диету, вы можете заранее рассчитывать, что ваш рацион будет насыщенным, а блюда разнообразными.
Сельдереевая диета при болезнях
Сельдерей это такой овощ, который полезен не только для похудения, сельдереевую диету советуют при следующих заболеваниях:
Рак – при данном заболевании сельдерей оказывает профилактический эффект против опухолей, а также помогает отчистить организм от вредных веществ.
Сахарный диабет – сельдерей отвечает за водно-соленной баланс организма, что крайне необходимо при сахарном диабете. Кроме того, из-за сельдерея снижается уровень сахара в крови. Благодаря этому сельдерей завоевал почетное место в диетическом питании у больных сахарным диабетом.
Гипертония – сельдерей помогает не только при гипертонии, но и при других заболеваниях сосудистой системы.
Специалисты рекомендуют добавить сельдерей в регулярный рацион питания при различных болезнях желудка, при проблемах с почками и даже при ревматизме.
Сложно придумать болезнь, когда сельдерей был бы противопоказан, это исключительно полезный овощ.
Сельдереевая диета для похудения
Как вы уже поняли, сельдереевая диета применяется не только для похудения, но и для отчистки организма, а также для общей витаминизации. Но если перед вам стоит цель именно похудеть, то вам нужна специальная сельдереевая диета для похудения. В отличие от некоторых других диет, в случае с сельдереевой диетой, рацион состоит не только из блюд из этого овоща, разрешается употреблять и другую пищу, об этом подробнее далее.
В данной диете очень важен питьевой режим, впрочем, это важно для любой диеты – в сутки нужно выпивать не менее 2 литров жидкости.
Из сельдерея можно сделать разнообразные блюда. Начиная от употребления овоща в сыром виде с солью, и заканчивая сложными кулинарными изысками из тушеного сельдерея или овощей на пару. Плюс этой диеты в том, что блюда из сельдерея можно употреблять в неограниченном количестве, разумеется, в разумных пределах. Нет и четкого ограничения по времени приема пищи.
Эта диета идеально подойдет тем, кто не хочет голодать при похудении, ведь всегда имея возможность перекусить сельдереем, мы избавляемся от чувства голода.
Сельдереевая диета на 7 дней
Диета, рассчитанная на 7 дней позволяет скинуть за 1 неделю до 8 килограмм. Подробное меню по дням мы выложим ниже, здесь уточним несколько важных моментов:
Во время диеты можно есть любые фрукты, кроме бананов и сладкого винограда.
Важно пить не менее 2 литров воды в сутки. Вода должна быть негазированной. Если сложно выпить такой объем простой воды, пейте зеленый или некрепкий черный чай.
Несладкие морсы, свежие компоты без сахара – все это не запрещается. Важно, ограничить себя в питье, которое содержит большое количество сахара. Полностью откажитесь от газировок.
Вместо сахара можно использовать натуральный мед. Его употребление должно быть ограничено в количестве.
Молочные продукты, употребляемые на диете должны быть либо обезжиренными, либо с содержанием массовой доли жира не более 1,5%.
Как видите, никаких сверхсложных требований во время диеты нет. Питаться можно какое угодно количество раз, не нарушать водяной режим, а также хорошо высыпаться.
За эти 7 дней сельдереевой диеты постарайтесь ложиться и вставать в одно и тоже время, и спать не менее 8 часов. Хороший сон также важен для результатов диеты, как и правильное питание.
Сельдереевая диета на 14 дней
Чаще всего, сельдереевой диеты на 7 суток достаточно, но если вы хотите улучшить результаты, то можно увеличить срок диеты. Сельдереевая диета на 14 дней не имеет принципиальных отличий от 7-мидневного варианта.
Результаты, которые могут быть достигнуты 14-тидневной диетой, вас наверняка порадуют. А те люди, кто попробовал диету, делились информацией, что удается скинуть до 12 килограмм. Согласитесь, за 2 недели – это достойный результат.
Важно понимать, что и 8 килограмм в случае с 7-ми днями, и 12 килограмм в случае с 14-тидневной диетой – это избыточные килограммы, и чем ваш вес ближе к идеальному, тем сложнее будет сбросить килограммы, а значит именно на вас сельдереевая диета может повлиять более скромно.
Даже если вам не удалось скинуть 10 килограмм за время диеты, это не повод расстроиться – ведь, как мы уже знаем, сельдереевая диета нацелена не просто на сжигание жира, но и на очищение организма и на его омоложение.
Меню сельдереевой диеты (на 7 дней)
В основу сельдереевой диеты входят преимущественно супы. Однако, как говорится, одними супами сыт не будешь. Во время диеты разрешается применение и других продуктов, поэтому не удивляйтесь, что в меню сельдереевой диеты вы увидите и другие продукты. Чтобы вам было удобней, мы разбили меню на дни. При желании дни можно менять местами, или же комбинировать иначе.
1-ый день:
Завтрак..Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп из сельдерея.
Перекус. Любые фрукты и овощи, клюквенный морс.
Ужин. Запеченная картошка в духовке с сельдереем (без масла!).
2-ой день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты (можно консервированные)
Обед. Крем-суп из сельдерея
Перекус. Стакан обезжиренного кефира
Ужин. Небольшой кусок вареной курицы, тушеный сельдерей
3-ий день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп из сельдерея.
Перекус. Фруктовый сок, желательно свежевыжатый.
Ужин. Рис с жаренным сельдереем
4-ый день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус Любые фрукты.
Обед. Овощной супчик, можно с грибами.
Перекус. Нежирные молочные продукты.
Ужин. Тушеные овощи, исключить бобовые.
5-ый день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп из сельдерея.
Перекус. Свежие фрукты или овощной салат (без масла!).
Ужин. Овощное рагу с сельдереем.
6-ой день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты
Обед. Суп-пюре из сельдерея
Перекус. Салат из сельдерея и морковки
Ужин. Коричневый рис с сельдереем
7-ой день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп-пюре из сельдерея
Перекус. Нежирные молочные продукты.
Ужин. Небольшой кусочек говядины, рис и сельдерей.
Как вы видите, сельдереевая диета достаточно разнообразная. При желании, вы можете сделать ее еще более разнообразной. Так как во время диеты практически нет ограничений на фрукты и овощи. Хотя мы пишем об этом уже третий раз, но это действительно важно – не забывайте пить не менее двух литров воды, это такая же основа диеты, как и сам сельдерей.
Во время сельдереевой диеты, чаще всего сельдерей употребляется в виде супа. Все в ваших руках, ниже вы найдете несколько интересных и вкусных рецептов сельдереевого супа. Даже после окончания диеты, можно время от времени варить такие супы, ведь они не просто полезные, но и действительно вкусные.
Рецепты сельдереевого супа для похудения
Суп из сельдерея – это настоящий простор для творчества. Ниже вы найдете лишь несколько вариаций, но используя свою фантазию и смекалку вы сможете приготовить свой уникальный суп.
Сельдереевый суп относится к тем самым «жиросжигающим супам», он низко-калориен, а организм во время его переваривания потратит больше калорий, чем получит, что способствует расщеплению накопленных жиров в организме.
Необходимые ингредиенты:
сельдерей — 200 грамм;
капуста;
луковица — 6 штук;
болгарский перец — 2 штуки;
помидоры — 0.4 кг;
фасоль стручковая;
любая зелень;
томатный сок — полтора литра.
Для приготовления нам пригодится либо нож, либо терка, или же блендер. Все ингредиенты нужно мелко порезать/измельчить. Томатный сок, желательно брать густой. Если при готовке вам не хватит сока, его можно немного разбавить водой.
После измельчения добавляем ингредиенты в одну кастрюлю и заливаем соком. Все ингредиенты основного варианта рецепта не нуждаются в долгой варке, поэтому, достаточно будет довести до кипения, выключить огонь и оставить кастрюлю на 10 минут томиться. Рецепт сельдереевого супа настолько прост, что он даже не нуждается в пошаговой фото-инструкции.
Другой вариант приготовления включает в себя морковку. Этот овощ нуждается в чуть более долгой варке, просто учитывайте это, но в целом рецепт не меняется.
Опытные кулинары советуют к любому супу из сельдерея добавить свежей зелени. Советуем сыпать ее не в кипящий суп, а когда он немного остынет – так вы сохраните полезные свойства зелени.
Если не сезон для свежей зелени, то можно обойтись сушеной – в этом случае ее нужно добавить во время приготовления супа. Добавляя или убирая некоторые ингредиенты из рецепта супа, или изменяя способ приготовления, например размолоть блендером вместо ножа, можно делать каждый день разные варианты. Удивительно, но такие супы нравятся даже детям.
Конечно, кроме супов из сельдерея, есть и другие блюда, например паста с сельдереем или драники из сельдерея. Однако, все это достаточно жирное и включает в себя муку. Такие блюда нужно обходить стороной, во время 7-мидневной или 14-тидневной сельдереевой диеты нужно свети употребление сладкого и мучного к минимуму. Любые другие рецепты, где не используется большое количество масла, сахара или муки, приветствуются.
Необычные рецепты из сельдерея
А если у вас есть блендер, то можете делать полезные смузи из сельдерея. Это не просто вкусно, но еще и поможет вам в восполнении обязательных 2-ух литров воды в сутки. Конечно, желательно пить чистую воду, но в таких количествах это достаточно трудно, поэтому можно сконцентрироваться хотя бы на жидкостях, как например смузи из сельдерея. Особенно вкусным получается, если добавить немного яблок, что разнообразит ваш рацион и не повредит вашему процессу похудения.
Надеемся, у вас больше не осталось ни вопросов, ни сомнений по поводу сельдереевой диеты. Если вы решитесь ее пройти, то будем рады услышать ваш отзыв о сельдереевой диете. Все, что мы слышали ранее – это лишь хвалебная информация, поэтому мы уверены, что сельдереевая диета поможет и вам.
kkal.ru