Самая калорийная еда – Самая калорийная еда — список продуктов и энергетическая ценность

список и описание продуктов, почему они опасны для фигуры

Когда человек садится на диету, очень важно в первую очередь составить список тех продуктов и блюд, которые следует убрать из рациона, и тех, которые будут необходимы ежедневно. Потому что, исключая калорийное из питания, мы обязательно должны соблюдать баланс полезных веществ. Побаловать себя чем-то вкусным можно, кстати, и не прибегая к слишком калорийным вещам.

Самая калорийная пища: список

1. Подсолнечное масло – 890 ккал;
2. Сливочное масло – 745 ккал;
3. Сало – 790 – 860 ккал;
4. Майонез – 627 ккал;
5. Жирное мясо, бекон, некоторые виды колбас, таких, как сырокопченая – 478 – 543 ккал;
6. Макадамия – орех – 718 ккал;
7. Арахис – 553 ккал;
8. Сушеные бананы – 391 ккал;
9. Авокадо – самый калорийный среди фруктов – 252 ккал;
10. Из напитков калорийнее всего те, что подаются с сахаром и сливками/молоком, чемпион в этом – горячий шоколад – около 490-510 ккал;
11. Кстати, тем, кто боится потолстеть от пива, заменяя его более крепким алкоголем, можно успокоиться – пиво не настолько калорийное, как водка или коньяк – 230-260 ккал, в то время как пиво – 160 ккал на бутылку 0,5 литра;
12. Дрожжевая или любая другая выпечка тоже очень калорийны, однако скорее из-за добавок и кремов, ведь сам по себе хлеб не так уж калориен – от 165 ккал и до 315 ккал. Торт с масляным кремом может содержать до 510 ккал.

Есть и другие очень калорийные продукты, такие, как пшено и рис, например. Но сваренные на воде они теряют свои калории частично. Конечно, при условии, что в них не будет добавлено потом слишком много жирного молока и сахара. В большинстве случаев вообще именно сахар делает некоторые приготовленные блюда калорийнее.

Имейте в виду: чем больше в продукте клетчатки или воды, тем меньше он содержит калорий. Поэтому водянистые овощи, да и фрукты, имеют калорий меньше. Соответственно, в высушенном виде (сухофрукты) они калорийнее, чем в свежем. А добавив отруби в приготовленное второе или салат, вы заметно уменьшите содержание в нем калорий.

Надо понимать, что как для похудения, так и для набора веса нужно соблюдать разумные пределы. Исключив совершенно все калорийные вещи из вашей жизни, вы рискуете своим здоровьем. Иногда, наоборот, лучше перекусить чем-то высококалорийным в малом количестве, чтобы набраться сил и энергии надолго, чем жевать салаты и фрукты.

Соблюдение меры – и все в порядке. Когда человек набирает вес независимо от еды, это уже болезнь, и отказом от жирной пищи делу не поможешь.

Самые безопасные продукты для худеющих

Самыми безопасными в плане калорий являются все овощи и ягоды и почти все фрукты. Молочные продукты, включая сыры, бывают разной жирности, соответственно, их калорийность зависит от этого напрямую. Содержат меньше всего калорий: кабачок, огурец, капуста, листовой салат, репа, редиска, перец, помидоры.

Высококалорийные блюда

Если говорить о уже готовых блюдах, то самые калорийные – кулинарные изделия. Однако помните, что в барах и ресторанах в привычные изделия добавляют разные соусы и приправы, которые, случается, бывают калорийнее самого блюда!

Также представляют серьезную опасность не только весу, но и здоровью в целом такие вещи, как чипсы, сухарики, копченые морепродукты и рыба. Ну а уж съеденные под пиво – и подавно.

Всевозможный фастфуд действительно так калориен и вреден, как о нем толкуют. Как и чипсы, в гамбургеры и прочее добавляют усилители вкуса, которые и заставляют нас покупать эту вредную пищу еще и еще, несмотря ни на что.

Есть альтернатива – если привыкли к такой еде, научитесь готовить ее в домашних условиях. Дома вы не будете добавлять усилители вкуса, но можно положить чеснок – ведь он тоже усиливает вкус и аромат. Постепенно можно будет отвыкнуть от вредной еды, плюс появится полезный навык в готовке.

Видео по теме статьи

[media=https://www.youtube.com/watch?v=v46ucSihlRE]

[media=https://www.youtube.com/watch?v=TetIZiReqLQ] 

webdiana.ru

10 самых калорийных продуктов.

Подсчет калорий употребляемой пищи — дело утомительное. Кроме того, он не всегда имеет смысл. Лучшим способом избежать увеличения веса, в отличие от использования калорийной арифметики, является более продуманное меню. Например, исключение из него сахаров, которые вызывают флуктуацию уровня глюкозы в крови, стимулируют аппетит или увеличение количества насыщающих пищевых волокон.

Однако стоит знать, какие продукты доставят в организм наибольший энергетический заряд, хотя бы для того, чтобы не переборщить с ними.

Калорийные продукты.

Жир.

Жир является самым мощным «энергетиком»: 100 граммов этого продукта содержит до 880 калорий. Он у некоторых людей вызывает отвращение, не прельщает он и запахом, но в некоторых отношениях жир здоровее, чем растительные масла.

Вопреки широко распространенному мнению, он состоит, в основном, из мононенасыщенных олеиновых кислот, чем напоминает оливковое масло. Количество насыщенных жирных кислот в нем не превышает 40%, из которых 35% являются стеариновой кислотой с характерным свойством понижать уровень «плохого» холестерина в крови.

Точная пропорция этих соединений зависит от того, с какого животного был получен жир, и от того, чем его кормили, а также от способа топления сала. Самым здоровым считается гусиный жир, который, единственный среди животных жиров, рекомендован для антиатерогенной диеты.

Сливочное масло.

Этот продукт лучше всего покупать у сельской хозяйки. Масла, доступные на полках магазинов, часто смешаны с растительным, о чем производитель не всегда считает нужным сообщить покупателям.

При 82% жирности сливочное масло содержит около 750 калорий. Это даже на 500 калорий больше, чем некоторые маргарины. Что, однако, не говорит о пользе последних. В отличие от маргарина в сливочном масле присутствуют только следовые количества вредных транс-изомеров. Зато имеет в своем составе масляную кислоту – ценное соединение с противоопухолевыми и противовирусными свойствами.

Исследования показали, что бутират (соль масляной кислоты) очень полезен при регенерации слизистой оболочки кишечника и восстановлении нормальных физиологических функций организма после болезни. Сливочное масло также является богатым источником витаминов A, D, E.

Растительные масла.

Они отличатся высоким содержанием калорий, как и животные жиры. Кукурузное масло содержит около 900 калорий/100 грамм. Другие имеют меньшую «мощь», как правило, их энергетическая ценность колеблется между 860 и 880 калориями на 100 грамм. Хотя растительные масла имеют значительно лучшую «репутацию», но это не значит, что они здоровее.

Они содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот омаге-6, чрезмерное потребление которых может способствовать развитию рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ключевой задачей является сохранение правильных пропорций этих жирных кислот по отношению к омега-3, а большинство растительных масел, к сожалению, содержат небольшое количество последних. Исключением является рапсовое и льняное масло.

Орехи.

Орехи – это продукт с целым «миром» питательных веществ и весомый заряд энергии. Пять грецких орехов содержит такое же количество калорий, как один пончик, а 100 грамм этого лакомства — это 650 калорий. Немного меньше энергетический заряд несут в себе арахис и фисташки, в которых присутствует около 560 калорий. Но орехи не так уж сильно влияют на прирост килограммов.

Большая часть их массы (около 80%) является активными здоровыми ненасыщенными жирными кислотами. В орехах можно найти и ценные микроэлементы, такие как магний, фосфор, калий, селен, а также витамины, белки и клетчатку. Благодаря богатству питательных веществ, орехи влияют на нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, снижение уровня «плохого» холестерина и защиту от инфаркта и инсульта.

Но с орехами не стоит переусердствовать и не только из-за калорийности. Речь идет о тяжело перетравливаемых волокнах, которые при избыточном употреблении могут повредить слизистую оболочку кишечника.

Арахисовое масло.

Арахисовое масло изготавливают из арахиса, обжаренного при температуре выше 200 градусов. К сожалению, обработанный продукт с точки зрения питательной ценности не равен сырью. К нему кроме ореховой массы добавляют сахар, соль и гидрогенизированные растительные масла. В результате на свет появляется комбинация с таким большим содержанием калорий (больше даже, чем в самом арахисе): в 100 граммах 650 калорий.

Кроме того, такое масло не очень здоровое. Гидрогенизированные растительные масла, а также избыток сахара и соли, способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Арахисовое может содержать афлатоксин – канцерогенное соединение продуцируемое грибами. Это происходит потому, что во время селекции орехов образцы, которые не проходят для продажи в необработанном виде (часто с плесенью), используются для производства масла.

Сыры.

Высокой калорийностью могут похвастаться желтые и с плесенью сыры. В 100 грам

cutlife.ru

5 наиболее калорийных продуктов

Пока весь мир активно пытается похудеть и упорно выбирает для питания самые некалорийные и легкие продукты, есть отдельная категория людей, которые, напротив, стремятся набрать несколько лишних килограмм.

Да и пора уже признать, что чрезмерная женская худоба – уже не в моде, а большинство представительниц прекрасного пола не стремятся превратиться в худосочных моделей, а желают приобрести естественные женские изгибы. Иногда, чтобы добиться желаемого эффекта, в свой рацион приходится включать самые калорийную пищу.

1. Животные жиры. Естественно, список 5-ти самых калорийных продуктов открывают продукты, содержащие животные жиры. К ним относят рыбий жир, сало, коровье масло, жареную свинину и другие. Например, в 100 г сала содержится около 800 ккал, при этом это довольно-таки полезный продукт, который наполнен витаминами А, D и Е. В коровьем масле немного меньше – около 876 ккал на 100 г веса, а в чашке рыбьего жира – почти 2000 калорий!

2. Растительные масла. Возможно, вы не знали, но рафинированные растительные масла (оливковое, соевое, подсолнечное, пальмовое, льняное и так далее) по содержанию калорий очень близко к продуктам, содержащим животные жиры! В среднем в 100 г растительного масла содержится около 884 калорий, в оливковом масле – около 825 калорий, а в подсолнечном немного больше – 890 калорий.

3. Семечки и орехи. Очень полезная, насыщенная мононенасыщенными жирами, и калорийная пища, которую нужно употреблять всем тем, кто желает снизить риск развития сердечных заболеваний. Орехи – это ценный источник витаминов, микроэлементов и белков, а благодаря концентрации ненасыщенных жиров крайне полезны для головного мозга, сердца и кожи. Что касается калорийности: в 100 г грецкого ореха – 630 ккал, арахиса – около 550 ккал, лесном орехе – 630 ккал, кешью – 635 ккал, фисташках – 560 ккал.

4. Сыры. Конечно, калорийность сыров, в первую очередь, будет зависеть от сорта, но, в любом случае, она будет достаточно высокой. К примеру, самыми калорийными сырами считаются те, которые делают в Норвегии – около 466 ккал на 100 г, калорийность голландского сыра – около 350 г, сыра Сулугуни – 290 г, сыра Бри – около 300 г. Вместе с тем, такой продукт может похвастаться высоким содержанием кальция и линолевой кислоты, а потому его регулярное употребление снижает риск развития диабета, сердечных заболеваний и даже рака.

5. Шоколад. Даже черный шоколад, который единственный рекомендуется диетологами к употреблению, является достаточно калорийным продуктом, а потому к его употреблению необходимо относится с осторожностью тем, кто страдает лишним весом или же, напротив, включать в свой рацион, если есть желание эти лишние пару килограмм набрать. В среднем, в 100 г черного шоколада содержится около 501 калорий. И все-таки избегайте употребления шоколадных батончиков с различными наполнителями, такими, как карамель, орехи или взбитые сливки, так как уровень их калорийности буквально зашкаливает.

Мы представили вашему вниманию перечень самых калорийных продуктов питания, которые частенько попадаются в рейтингах «запретного» у диетологов, составляющих меню здорового питания.

И, вероятно, это неспроста, ведь действительно, употребление вышеперечисленных продуктов в неограниченных количествах может не только не принести пользу, но и причинить вред вашему здоровью, зачастую они являются одной из причин возникновения таких недугов, как атеросклероз, инфаркт или инсульт.

Наверное, не стоит напоминать о том, что они способствуют нездоровому ожирению, но только в случаях неправильного употребления. Чтобы обладать красивой и подтянутой фигурой, необходимо составлять сбалансированное меню, которое будет включать разнообразные продукты в дозах, сочетаемых с вашим организмом.

brjunetka.ru

Самая калорийная еда в мире • Быт

июля 20, 2013

Самая калорийная еда в мире

Вам покалорийнее?

Далеко не все одержимы желанием потреблять как можно меньше калорий. Есть профессии, в которых важно, чтобы при относительно небольшом весе и объеме еда действительно могла быстро насытить и удовлетворить суточную потребность в калориях.

На вопрос о том, какая еда самая калорийная, сложно ответить однозначно. Дело в том, что можно считать калории в отдельных продуктах, а можно – в уже готовых блюдах. Начнем, пожалуй, с первой категории.

Жиры и орешки

Среди высококалорийных продуктов пальму лидерства удерживают те, в состав которых входит много жиров. В первую очередь, это сами жиры: животный жир, рыбий жир, растительное (подсолнечное, оливковое, арахисовое и другие) и сливочное масло. В среднем их калорийность составляет около 890 ккал за 100 г. Самым высококалорийным из этого списка является рыбий жир с его 902 ккал, а самым низкокалорийным – сливочное масло с его 876 ккал.

Среди самой калорийной еды в мире много жиросодержащих продуктов. Самые распространенные из них – это всевозможные орехи и семечки. Например, в 100 г орехов макадмия содержится 716 ккал, в таком же количестве грецких орехов – 654 ккал, в миндале – 575 ккал. Не менее калорийным оказалось и популярное во многих странах арахисовое масло – 588 ккал. Кстати, именно орехи, а также другие высококалорийные компоненты содержатся в специальных питательных брикетах, которыми питаются солдаты и космонавты.

Продукты животного происхождения

Из мясных блюд традиционно высокое содержание калорий в жирном жареном мясе. В 100 г хорошо прожаренного куска бекона может содержаться до 600 ккал. А вот птица в этом плане более диетическая – в той же жареной курице вряд ли окажется больше 460 ккал.

Самая калорийная еда — составная

Самая калорийная еда в мире – это не только отдельные продукты, но и целые многосоставные блюда. Нередко калорийная еда – это еще и самая опасная еда. Коварность ее заключается в том, что она очень вкусная, поэтому человеку сложно контролировать объемы ее употребления. Яркий тому пример – всеми любимые в западных странах гамбургеры. В одном таком гамбургере содержится около 800 ккал. Конечно, там больше, чем 100 г, однако цифра эта должна насторожить: у ребенка или у молодой женщины это количество килокалорий составляет половину рекомендуемого дневного рациона!

И, конечно же, самая калорийная в мире еда – это всевозможные сладости: чернослив в шоколаде (612 ккал), взбитые сливки с сахаром (790 ккал), шоколадная масса (650 ккал).

Последние опубликованные

samogoo.net

Ответы@Mail.Ru: Какая пища самая калорийная?

Содержание белков, жиров и углеводов в 100г продуктов (г) и их калорийность (ккал)
Продукты Белки Жиры Углеводы Калорийность
Мясные изделия
говядина тушеная 17 18 0,5 230
свинина тушеная 15 35 0,4 380
паштет печеночный 11 31 3 335
супы-концентраты с мясом 8 15 40 335
свинина сырая сублимированная 64 40 — 968
рулет свиной сублимированный 64 72 — 968
ветчина 16 32 — 359
колбаса вареная 12 10 1,2 149
колбаса жирная 16 41 — 440
корейка копченая 11 47 — 460
колбаса п/копченая 15 32 — 431
Сардельки 14 9,2 1,4 149
Сосиски 12 17 0,4 212
Рыбные изделия
шпроты в масле 17 32 0,6 360
рыба в томате 15 8 7 160
сельдь копченая 11 9 — 131
Жиры
сливочное масло свежее 0,5 79 0,5 742
сливочное масло топленое — 94 — 875
свиное сало 1,8 79 — 739
подсолнечное масло — 95 — 882
соевое масло — 95 — 880
Молочные продукты
сливки сухие 17 45 30 585
молоко сухое 38 1 50 350
молоко сгущеное с сахаром 7 9 55 335
сыр жирный 50% 19 27 3,4 345
сыр 30%-й жирности 24 14 2,5 237
сливки сгущеные с сахаром 8 19 47 396
Яичный порошок 50 34 — 523
Хлебные изделия
сухари пшеничные 10 2 75 370
мука пшеничная 1 сорт 9 1 70 335
печенье 10 10 70 420
макаронные изделия 9 0,8 71 338
Крупы
овсяная 9 5,9 60 336
ячневая 7 1,4 66 311
гречневая 9 2,3 62 313
манная 9,5 0,7 70 334
рисовая 6 0,9 72 330
кукуруза (хлопья) 13 1,2 69 348
пшено 8,2 2,2 63,8 316
горох сушеный 15 2,1 49 285
фасоль сушеная 16 1,9 50 286
Углеводы
сахар — -99 406
мед 0,3 — 77 318
какао порошок 20 19 38 414
шоколад 5,1 34 51 549
карамель — -92 378
халва 14 29 43 509
изюм 1,6 1,2 66 295
урюк 3,8 0,4 54 249
чернослив 31,4 36,8 74,6 546
Орехи
лесные 5,5 22 5,6 255
грецкие 5,4 22 4,7 248
арахис 18 32 11 410
фисташки 10 22 8 274
миндаль 7 20 4,8 237
кисель, компот 4 — 67 250

otvet.mail.ru

Список самых калорийных продуктов

Многие женщины в надежде похудеть питаются одними лишь овощами, но добиваются, как правило, не снижения веса, а проблем со здоровьем. Правильное питание должно быть сбалансированным и содержать все необходимые для организма элементы. Чтобы поддерживать себя в отличной физической форме и при этом хорошо себя чувствовать, достаточно исключить из рациона калорийную пищу или хотя бы максимально снизить ее потребление.

Основными компонентами любого любой пищи являются белки, жиры и углеводы. В зависимости от процента содержания основных компонентов все продукты могут быть распределены по группам калорийности:

• белковые;
• жиросодержащие;
• углеводсодержащие.

Белковые

Белки необходимы любому организму для развития и роста, поэтому исключать из своего рациона калорийную белковую пищу нельзя. Их нужно употреблять в пищу, но в умеренных количества, поскольку белки имеют свойство откладываться в жировой ткани. К самым калорийным белковым продуктам можно отнести:

• свинину;
• жирную рыбу;
• сметану.

Такая пища, как кефир, молоко, творог и сыр, имеет средний показатель калорийности, поэтому употреблять ее можно в большем количестве.

Жиросодержащие

Жиры несут в два раза больше энергии, чем белки и углеводы. Поэтому употреблять самые калорийные жиросодержащие продукты в пищу нужно умеренно. К ним можно отнести:

• жирные сорта мяса;
• сливочное масло и маргарин;
• подсолнечное масло;
• орехи;
• свиной жир;
• некоторые сорта жирной рыбы;
• маслины;
• авокадо;
• печенье и шоколад;
• колбасные изделия и консервы;
• картофель фри.

Чрезмерное употребление жирной пищи приводит не только к ожирению, но и к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Самыми полезными жирами считаются оливковое, кукурузное, льняное и соевое масло, а также рыбий жир. Они должны входить в ваш ежедневный рацион.

Углеводсодержащие

Кондитерские и макаронные изделия имеют в своем составе не только жиры, но и углеводы в большом количестве. Кроме этого, к углеводсодержащей пище с высоким содержанием калорий можно отнести все блюда, приобретаемые нами в ресторанах быстрого питания. Таких продуктов достаточно много:

• халва;
• конфеты;
• гамбургер;
• шоколадная масса;
• шоколад;
• драже и многие другие.

В списке самых калорийных продуктов питания каждый из нас найдет те, без которых он не представляет свой рацион. Но это вовсе не значит, что от еды нужно отказаться вообще. Достаточно просто правильно сочетать самую калорийную еду и стараться ограничивать ее количество.

Советы по правильному питанию

Если вы не можете отказаться от самой калорийной пищи, вы можете сделать следующее:

• употребляйте в пищу побольше зелени и овощей, избавьтесь от привычки заправлять их майонезом, заменив его оливковым, соевым или кукурузным маслом;
• сладости лучше позволять себе в умеренном количестве и желательно в праздничные дни;
• если не можете отказаться от шоколада, употребляйте в пищу горький черный шоколад без наполнителя в умеренном количестве;
• откажитесь от фаст-фудов и перекусов на скорую руку.
• стараться реже употреблять в пищу жареное. Мясо и рыбу лучше варить, таким образом вы сможете еще и сохранить в них питательные вещества;

Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

woman-v.ru

Топ-10 самых калорийных продуктов | Компетентно о здоровье на iLive

Калория — это базовая единица энергии, которую человек получает из пищи. Потребляя слишком мало калорий, человек со временем не сможет нормально обеспечивать свою жизнедеятельность, а чрезмерно калорийная еда приводит к ожирению и многочисленным проблемам, которые с ним связаны.

Суточная норма калорий зависит от возраста, пола, мышечной массы и физической активности человека. В среднем она равняется 2000 калорий.

ILive представляет топ-10 самых калорийных продуктов.

Животные жиры

100 грамм сала или рыбьего жира обеспечат практически половину суточной нормы, а точнее 45% — 902 калории. Сливочное масло содержит чуть меньше калорий — 876 на 100 грамм продукта. Потому потреблять данные продукты следует в ограниченном количестве.

Растительные жиры

Оливковое, подсолнечное или рапсовое масло недалеко ушли от животных жиров. 100 грамм растительного масла обеспечат ваш организм 884 калориями.

Орехи и семечки

100 грамм орехов или семечек содержат около 700 калорий. Но, помимо калорий, они также очень богаты витаминами, минералами и полезными для сердца жирами, потому пренебрегать данными продуктами ни в коем случае не следует. Если вы боретесь с лишним весом, лучше откажитесь от других калорийных закусок.

Заправки для салатов

Даже самый полезный, переполненный витаминами зеленый салат может стать чрезмерно калорийным, если использовать одну из популярных заправок, например, майонез или растительное масло. К примеру, 100 грамм французского салата или Цезаря содержат до 631 калории.

Ореховое масло

588 калорий на 100 грамм, 29% суточной нормы. Или же 94 калории в столовой ложке. Такие цифры могут показаться тем, кто хочет похудеть, кошмарными, но, как и орехи, такое масло очень полезно и потому в умеренных количествах рекомендуется к употреблению.

Быстрые закуски, сладости

«Быстрая» нездоровая пища, будь то чипсы или пирожное, нравится многим, но ради своего здоровья такую пищу стоит исключить из рациона. В среднем такие закуски содержат 560 калорий на 100 грамм продукта.

Черный шоколад

Всем известно, что шоколад очень калорийный, и это не миф. 100 грамм шоколада пополнят ваши запасы энергии на 501 калорию (25% суточной нормы). Но это не значит, что от шоколада следует полностью отказаться. В умеренных количествах это очень полезный питательный продукт.

Сыр

Источник белка и кальция, очень вкусный самостоятельный продукт и отличная добавка ко многим блюдам. Но кушать его надо с умом, поскольку твердые сыры, такие как Пармезан, содержат до 466 калорий на 100 грамм (23% суточной нормы).

Жареная еда

Куриные крылышки и картофель фри — это, конечно, вкуснятина, но лучше удовлетворять свой аппетит другими продуктами. Не принося практически никакой пользы организму, такая жареная пища пичкает человека калориями. 100 грамм такой еды содержит больше 400 калорий.

Переработанное мясо (колбаса, паштет)

Мясные продукты богаты животными жирами, витаминами и калориями. Самый калорийный продукт из этого разряда — фуа-гра (462 калории в 100 граммах, 23% суточной нормы). Некоторые виды колбас в этом плане не сильно отстают от французского деликатеса. Кушать такие продукты нужно умеренно.

ilive.com.ua