меню на 3, 7 и 14 дней, отзывы и результаты похудения
Рисовая диета – это достаточно жесткий метод, который эффективно используют не только для того, чтобы похудеть, но и для лечения некоторых заболеваний. Рисовая методика была разработана в 1939 году для борьбы с такими нарушениями, как ожирение, нарушение работы почек, гипертензия, сахарный диабет. В рационе питания ограничивается потребление сахара и соли, благодаря чему подкожный жир быстро уменьшается. По отзывам худеющих в течение месяца на рисовой диете легко похудеть до 14 килограмм.
Польза диеты на рисе для организма
Худеть на рисовой диете могут женщины и мужчины всех возрастов. Ведь польза риса людям известна издавна, благодаря его богатому составу: 80% составляют сложные углеводы, и 8% – белковые соединения (самые важные для человеческого организма аминокислоты). Рис не содержит глютен – растительный белок, вызывающий аллергию, а доли клетчатки в его зернах очень мало, всего 3%, поэтому этот продукт отлично подходит для снижения веса.
Рис является источником витаминов группы В, которые незаменимы для нервной системы. Лецитин, входящий в его состав, стимулирует деятельность мозга. Что касается похудения, то рис абсорбирует и выводит воду из организма, что ускоряет обмен веществ и помогает в борьбе с отложением лишнего жира.
Польза рисовой диеты:
- Невысокая калорийность обеспечивает быстрое и длительное насыщение, благодаря чему ограничение рациона переносится легко.
- Волокнистая структура злака способна впитывать не только воду, но и токсические вещества, выводя их наружу. Это обеспечивает эффективную очистку кишечника без применения клизмы.
- Присутствие таких минералов, как марганец, фосфор, селен, железо, магний, цинк, кальций оказывает позитивное воздействие на работу всех органов и систем.
Принципы рисовой диеты
Современные методики похудения используют одну схему питания – определенный период времени потребляются только низкокалорийные продукты. Организм вынужден из-за отсутствия калорий забирать энергию из запасов, что приводит к уменьшению жировых прослоек, то есть к ожидаемому эффекту. Рис в полной мере соответствует требованием диетического питания, обладая низкой калорийностью и большим объемом.
Но при этом он имеет еще одно очень важное свойство: после замачивания злак обретает пористую структуру, высасывая из органов годами накопленные токсины, шлаки и соли. Но если рисовую монодиету применять длительно, то из организма уходят полезные микроэлементы, поэтому диетологи настаивают на не слишком длительном курсе голодания с рисом. Во время рисовой диеты пейте не менее 2 литров очищенной воды или другой жидкости в день. Подойдет и столовая минеральная вода (без газа), травяные отвары и чаи, натуральные соки.
Рисовая диета на 3 дня
Простая, но результативная рисовая диета – трехдневная. Она делится на два варианта – жесткий и упрощенный. Для первой экспресс диеты заранее приготовьте рис: стакан злака промойте, залейте 2 стаканами питьевой холодной воды, оставьте настаиваться на ночь. Утром полученную таким способом кашу надо разделяют на 4-5 приемов и едят без соли, перца и других специй, запивая апельсиновым, яблочным или томатным соком на протяжении всего дня. Первый способ хорош, когда нужно быстро похудеть к празднику.
Для второго способа наоборот, сварите это же количество белого риса, но не дольше 10 минут, а затем под крышкой настаивать еще 15 минут. Заранее заливать водой его не требуется. Меню упрощенной рисовой диеты (порции не более 150 граммов):
1 день
- Завтрак — съешьте порцию риса и одно яблоко.
- Обед — рис растительным маслом и зеленью, морковный салат.
- Ужин — рис, вареную свеклу, заправленную оливковым маслом.
2 день
- Завтрак — рис с нежирной сметаной и зеленью, один грейпфрут.
- Обед — рис с огуречным салатом и тушеными грибами.
- Ужин — рис и паровые овощи на выбор.
3 день
- Завтрак — рис с апельсином и корицей.
- Обед — рис с растительным маслом и овощной бульон.
- Ужин — рис с отварной брокколи.
Рисовая диета на 7 дней
Достичь максимальных результатов похудения поможет знание о том, какой рис можно есть на диете. Круглозерный злак для диеты не подойдет, так как он содержит много крахмала и сильно очищен, после чего теряет много полезных веществ. Для рисовой диеты используют либо коричневый (бурый) рис, либо длиннозерный белый пропаренный. Эти продукты не подвергаются многоступенчатой очистке, поэтому содержат намного больше питательных элементов. Как приготовить рис для диеты вы уже знаете, поэтому переходим к меню рисовой диеты на 7 дней (состав одной порции риса – 100 г).
Меню на неделю:
- Утро – отварной рис, ржаной тост, зеленое яблоко. День – овощной бульон, рис с зеленью, 100 г отварной курицы. Вечер – рис, любые овощи на пару в равных количествах, 200 г натурального йогурта с медом или фруктами.
- Утро – рис, половина яйца вкрутую, грейпфрут. День – рыбный суп, чечевица пополам с рисом. Вечер – омлет, приготовленный в духовке, стакан нежирного кефира.
- Утро – отварной рис с изюмом, ржаной тост, банан. День – грибной суп, рис, 100 г куриной грудки на гриле. Вечер – 150 г обезжиренного творога или творожной массы, салат из цветной капусты.
- Утро – отварной рис, груша. День – рыбный суп, рис, отваренный с горохом и зеленью. Вечер – 100 г постной телятины, рис, 250 мл кефира.
- Утро – рис с добавлением меда, 2 зеленых яблока. День – рыба на пару, рис, ржаной тост, овощной салат. Вечер – вареный рис с овощами, 150 г обезжиренного творога.
- Утро – фруктовый микс, домашний йогурт. День – 100 г куриного филе, рис. Вечер – зеленый горошек, рис, стакан кефира.
- Утро – отварной рис, ржаной тост, банан. День – суп на курином бульоне, рис с зеленью Вечер – паровая рыба, морская капуста.
Рисовая диета на 2 недели
Для тех, кто за неделю не сбросил столько килограммов, сколько хотелось бы, разрешается еще одну неделю посидеть на том же диетическом меню. Но не забывайте о правилах диеты, чтобы добиться желаемого эффекта:
- Тепловая обработка. Во время рисовой диеты продукты должны тушиться, вариться или готовиться в духовке. Для тушения разрешается использовать кунжутное, льняное, оливковое или подсолнечное масло из расчета на 50 г продуктов 1 чайная ложка. Мясо разрешается готовить на гриле, но без добавления масла.
- Соль. Длительная рисовая диета предполагает бессолевое меню, но разрешается использовать пряные травы: укроп, розмарин, тимьян свежими или сухими.
- Витамины и минералы. Во время рисовой двухнедельной диеты желательно принимать витаминный комплекс, содержащий большое количество калия и кальция. Именно эти минералы выводятся из организма рисом.
- Варианты меню. Если мы говорим о сезонных овощах, то допускается во время рисовой диеты заменять продукты. Но нужно постоянно рассчитывать ккал по таблице калорийности.
Рисовая диета «5 объемов»
Эту разгрузочную рисовую диету так назвали из-за того, что рис для нее готовится сразу в 5 емкостях. Для этого берутся 5 стаканов по 200 мл, заполняются промытым рисом (по 2 ст. л.) и наполняются питьевой водой. Ежедневно меняйте воду в стаканах, чтобы он разбух до состояния разваренного. Начинают диету на пятый день.
Для этого натощак съедается содержимое первого стакана, не добавляя в него никаких специй и не запивая водой. В освободившийся стакан положите снова 2 ст.л. риса и залейте питьевой водой, а в остальных емкостях поменяйте воду. Такая схема соблюдается от 7 до 14 дней, а больший срок рисовую диету врачи соблюдать не рекомендуют. Во время такого режима питания соблюдайте следующие правила:
- исключите жирную и острую пищу;
- кушать рис за 2 часа до еды;
- сократить потребление соли;
- ограничить себя в сладких блюдах;
- пить не менее 1,5 литров жидкости в сутки.
Варианты рисовой диеты для очищения и похудения
Эффективны не только рисовые многодневные диеты. Очистить организм легко с помощью одного разгрузочного дня в неделю, в течение которого надо кушать только слегка проваренный или замоченный сырой рис и пить иного воды. Похудеть и очистить организм от шлаков диетологи советуют с помощью употребления риса и других продуктов, на основе которых создаются популярные диеты: кефира, яблок, гречки. Давайте рассмотрим несколько вариантов очищающих диет.
Кефирно-рисовая диета
Сочетание таких продуктов, как кефир и рис для организма полезно, но это не означает, что во время кефирно-рисовой диеты запрещено употреблять другие продукты. Полностью исключаются только соль, сахар, кофе, а остальные продукты допустимы. Существует два варианта рисовой диеты с кефиром. На жестком рационе не рекомендуется сидеть больше 5 дней, а на мягком разрешается худеть до 14 дней.
Строгий вариант кефирно-рисовой диеты предусматривает питание на завтрак только кефиром и рисом, на обед – рисом и салатом овощным, а на ужин – снова рисом и кефиром. Приблизительное меню рисовой диеты для очищения организма с мягким рационом:
- Завтрак — кефир, яблоко/груша/клубника/грейпфрут (на выбор).
- Обед — 100 г отварного нежирного мяса/рыбы/морепродуктов, ломтик ржаного хлеба, 100 г рисовой каши.
- Ужин — рисовая каша (100 г), листовой салат.
- Перед сном — кефир или несладкий йогурт.
Рисово-яблочная диета
- рисовая каша из 1 стакана крупы, которую надо съедать в несколько приемов;
- 250 граммов зеленных яблок, которые разрешается принимать в пищу, как в сыром виде, так и в компоте или сухофруктами.
Гречнево-рисовая диета
Этот совместный рацион тоже предусмотрен для экстренного снижения веса за 3-5 дней, поэтому не надо задаваться вопросом, какая диета лучше, рисовая или гречневая. Гречнево-рисовая диета популярна своей простотой и дешевизной, но врачи рекомендуют выбирать похудение с помощью круп в конце или вначале длительного похудения, чтобы «встряхнуть» организм для борьбы с упрямыми килограммами. Существует несколько вариантов этой диеты, а мы рассмотрим сбалансированное меню с использованием гречки и риса.
- Завтрак — два зеленых яблока.
- Ланч — отварная гречка (4 ст.л.) с раст. маслом (1 ст.л.).
- Обед — рисовая каша (5 ст.л.) с измельченными орехами и лимонным соком.
- Полдник — овощной салат. Ужин: рисовая каша (3 ст.л.), куриная грудка или нежирная речная рыба на пару (100 г), творог с измельченными орехами (100 г).
Рисово-медовая диета
Этот вариант для похудения совместил в себе полезные свойства риса и меда. Полезен мед в диете тем, что является антидепрессантом и богат минералами и витаминами. Он расслабляет кишечник, поэтому будет отличным выбором для тех, у кого проблемы со стулом (запор, понос). Только мед надо покупать натуральный, без примесей, консервантов и пастеризации. Важной составляющей рисово-медовой диеты является лимон, сок которого соединяют с медом, получая полезный для сжигания жира медово-лимонный напиток. Меню недельной рисово-медовой диеты:
- На день нужно полкило рисовой каши, которую следует есть в 5 приемов.
- Ежедневно 3 раза выпивать по 250 мл лимонно-медового напитка, который готовится так: в стакане теплой воды растворите в равных количествах (по 1 ч.л.) мед и лимонный сок.
Рисовая диета с курицей и овощами на 9 дней
Самая сбалансированная рисовая диета – с применением овощей и мяса курицы. Она позволяет человеку не голодать в течение дня, насыщая организм нужными элементами. Соблюдая такой рацион, следует принимать пищу дробно и часто, чтобы перерыв между приемами был 2-2,5 часа. Последний раз кушать надо до 7 часов вечера. Соблюдается такая рисовая диета 9 дней, после чего вы вернете себе состояние комфорта и легкости.
- Первые три дня — рисовые, в течение которых нужно съесть рисовую кашу, сваренную из одного стакана крупы.
- Следующие три дня — куриные, в течение которых съедают 1 кг отварного куриного мяса без жира и кожи.
- Оставшиеся три дня — следует питаться исключительно овощами. Купите 800 г разных овощей и ешьте их в любом виде (кроме маринованных или соленых).
Диета гейши на буром рисе и зеленом чае
Представительницы японских гейш выгодно смотрятся на фоне остальных женщин. Стройность фигуры и идеальные формы им удается сохранить до глубокой старости, благодаря диете, основанной на буром рисе и зеленом чае. Сразу отметим, что такой рацион – суровое испытание для организма, которое не под силу многим.
Пищевое ограничение предполагается на все продукты, кроме риса и чая, в том числе на соль и сахар. Если интересует, можно ли соевый соус, то японские гейши отказываются и от него. Диета незатейлива, а длительность ее варьируется от 3 до 7 дней, что зависит от стойкости духа и силы воли. Меню рисовой диеты японских гейш:
- Утро — пол литра зеленого чая с малым количеством нежирного молока.
- День — 250 г вареного бурого риса, 500 мл зеленого чая.
- Вечер — тот же рацион, что и на обед.
Противопоказания рисовой диеты
Рисовая диета подходит многим людям, но не всем. Даже несмотря на то, что отварной рис отлично усваивается организмом, для слабого желудка это тяжелый продукт. Перед тем, как снижать вес с помощью рисовой диеты следует обязательно проконсультироваться с врачом. Рис в больших дозах нельзя употреблять людям со следующими показателями:
- сердечно-сосудистые заболевания;
- почечная недостаточность;
- патологии органов желудочно-кишечного тракта;
- перенесенные простудные заболевания;
- беременность и лактация.
Правила выхода из диеты
Чтобы сразу после диеты не начать набирать вес, то следует знать несколько правил, которых нужно придерживаться после ограниченного рациона:
- Вводите новые продукты в рацион не сразу, с каждым днем увеличивая их количество понемногу.
- Выбирайте продукты, полезные для организма, с минимальным количеством соли и сахара. Мясные и молочные продукты вводите последними.
- Заведите стойкую привычку ограничивать себя от мучного, жирного, жареного.
- Продолжайте пить в больших количествах в течение всего срока диеты для поддержания нужного обмена веществ.
Рекомендации диетологов для соблюдения диеты
Диетологи считают, что во время соблюдения рисовой диеты организм очищается и постепенно сжигает лишние жиры. Но для сохранения достигнутых результатов и поддержания фигуры в отличной форме одной диеты недостаточно. Вместе с ней много двигайтесь: занятия фитнесом, танцами или аэробные нагрузки помогают держать организм в тонусе, наполняя его дополнительной энергией.
Исследования показали, что на строгой монодиете, продолжительностью более 2 дней, сидеть не рекомендуется, чтобы не появилось головокружение или обморочные состояния, не вырабатывался гормон стресса – кортизол, который понижает выносливость организма. Желательно дополнительно употреблять ежедневно по 2 мг рыбьего жира в капсулах, восполняя запас полиненасыщенных жиров Омега 3, минеральные и витаминные комплексы для поступления калия и сохранения натриевого равновесия в клетках.
Отзывы и результаты похудевших
Екатерина 19 лет г. Мурманск: «Кто похудел на рисовой диете, тот знает, как тяжело себе отказывать в еде. Рисовый рацион эффективен и прост: бурый рис с оболочкой и вода, поэтому психологически переносится тяжело. Поэтому я придумала добавить в меню апельсин для поднятия настроения, и все пошло легче. А главное, я смогла придерживаться жесткого меню целую неделю, и с легкостью рассталась с четырьмя кг».
Лилия 22 года г Москва: «Своим весом я недовольна всегда, а недавно заинтересовало, сколько можно сбросить на рисовой диете? Хочется отметить эффективность такого меню для похудения, но нужно варить только коричневый или красный рис, иначе эффекта не будет. Я в последний раз придерживалась 9 дневного рисового меню с курицей и овощами, а потеря веса составила 10 кг за семь дней».
Елена 37 лет г. Севастополь: «Рисовая диета помогает избавиться от лишних килограмм, но у нее один недостаток – очень хочется кушать. Я еле выдержала трехдневный рацион нешлифованного риса с водой, а потом уже не смогла продолжать. Правда худела в день по одному килограмму. Чтобы весить еще меньше, через месяц попробую щадящую диету с рисом».
wjone.ru
отзывы и результаты похудевших на 10 кг за неделю на буром рисе и томатном соке с фото до и после
Приветствую вас, мои любознательные читатели! Заметила, что рис у многих пользуется славой диетического продукта. Существует так много систем питания на его основе. И все они вроде как обещают потрясающий результат без особых проблем. Вместе с тем, и негативных высказываний о таком похудении от диетологов и других «экспертов» немало. Поэтому сегодня «гостем программы» будет рисовая диета отзывы и результаты похудевших помогут разобраться.
Можно ли на рисе похудеть?
Ну, во-первых, у риса невысокий гликемический индекс. У неочищенных зерен этот индекс составляет 50, а у очищенных – около 70. Это низкий и средний показатель. Для похудения то, что надо. Продукт перерабатывается долго и расщепляется постепенно.
Во-вторых, рисовая диета предполагает отсутствие соли в рационе. Когда вы кушаете отварной рис без соли, происходит интенсивное снижение веса.
Однако есть одно «но». Выход с такой жесткой диеты чреват сильным стрессом для организма. Поэтому, когда вы вернетесь к обычному питанию, организм начнет в усиленном режиме откладывать запасы. Кстати, почему нельзя полностью отказываться от подсалывания пищи, я недавно писала в статье «разоблачаем мифы о вреде соли».
Поэтому ответ на вопрос: «Можно ли похудеть на рисе?» — неоднозначен. Сама по себе диета дает хороший результат. По заявлению создателей этой разгрузочной системы питания, можно скинуть до 10 кг за неделю. Но диета полуголодная и жесткая. А чтобы достигнутый результат сохранился, нужно с нее правильно выйти и дальше следить за рационом.
Гречка или рис для похудения работают, судя по отзывам, равно эффективно. Чтобы убедиться в этом, ознакомьтесь со статьей «гречневая диета отзывы и результаты похудевших».
Какой лучше выбрать
На самом деле, для похудения, одинаково хорошо подойдет любой рис из магазина. Кратко разберем варианты:
- Белый пропаренный рис. Зерна перед шлифовкой прошли специальную обработку под паром. Во время такой процедуры все ценные вещества с отрубевой оболочки перекочевывают в зерно. У пропаренного продукта состав бжу следующий: 341 ккал на 100 гр. Причем, 75,4 гр углеводов, 7,3 гр белков и 0,2 гр жиров.
- Длиннозернистым считается тот продукт, длина зерен которого составляет от 6 мм и больше. Он может быть коричневым, белым, красным. Энергетическая ценность длиннозернистого белого риса составляется 365 ккал на 100 гр продукта. При этом 78 гр углеводов, 7,1 гр белков и 0,7 гр жиров.
- Круглая шлифованная крупа считается менее полезной. Она освобождена от отрубевидной оболочки и вместе с тем и от ценных веществ. А вот крахмала здесь хоть отбавляй. Калорийность составляет 350 ккал на 100 гр. Здесь 79 гр углеводов, 0,4 гр белков и 0,1 гр жиров.
- Бурый рис для похудения. У таких зернышек жесткая коричневая оболочка и белое ядро. Калорийность у этого продукта составляет 337 ккал на 100 гр. Здесь 72,9 гр углеводов, 7,4 гр белков и 1,8 гр жиров. Наедаешься им очень быстро и долго не чувствуешь голода.
Да, калорийность риса указана в 100 грамм сухого продукта, а не сваренного продукта.
Как готовить продукт
Длиннозернистый и круглый шлифованный готовят одинаково. На 160 грамм риса нужно 500 мл воды. Я меряю стаканчиком от мультиварки. Любую крупу я хорошенько промываю. Потом перекладываю в кастрюлю и заливаю водой. Готовлю вначале на среднем огне до закипания.
Причем периодически помешиваю, чтобы зернышки не прилипли к дну. В это время солю и добавляю дольку имбиря с одну фалангу мизинца. Это я в Таиланде научилась так делать 🙂
Как вода закипит, убавьте огонь до тихого и прикройте крышкой не полностью. Иначе вода поднимется и убежит. Готовьте еще 15 минут. После этого, снимите кастрюлю с плиты и оставьте накрытой еще на 10-15 минут.
Коричневый и красный рис готовится намного дольше. Советую его залить на несколько часов (а лучше вообще на всю ночь). Потом промойте и залейте необходимым количество воды для варки. Варите так же, как писала про белый. Только варится после закипания воды он минут 30. Дальше выключите кастрюлю и дайте отстояться под крышкой минут 20. Только бурого риса много не съешь каждый день. Он тяжеловат для желудка. Поэтому готовьте его на треть меньше.
А то, сколько можно сбросить во время диеты, зависит не только от риса. Но и от выбранной системы питания. Давайте разберем продолжительность различных вариантов.
Варианты меню
Существует несколько вариаций рисовой программы похудения. Я же остановлюсь лишь на трехдневной и недельной программах.
На 3 дня
Это очень жесткая диета. Сидеть на ней советую только в самых экстренных случаях – когда нужно быстро сбросить все закрома. Увлекаться такой похуделкой лучше не чаще максимум – раз в полугодие.
Дневной рацион представлен 200 гр риса. Для большей точности советую кухонные весы приобрести. Они не дадут себя обмануть, даже когда вам сильно будет хотеться поесть. По себе знаю 🙂
Зернышки на ночь замачивают, а потом отваривают в воде (соотношение 1:1,25). Полученную кашу нужно разделить на 6 приемов пищи. А после радоваться этому скудному пайку, помня о поставленной задаче – превратиться в стройняшку. Кстати, и воду не забывайте пить – минимум 1.5 литра в день.
Если уж голод страшно лютует, позвольте себе съесть одно или два зеленых яблока за день. Диета очень жесткая. Поэтому постарайтесь в этот период воздержаться от физических нагрузок.
Выходить надо, постепенно добавляя ежедневные продукты питания. Не набрасывайтесь сразу на холодильник, празднуя окончание диеты.
На неделю
Эта программа похудения более щадящая и менее скучная. Сидеть на ней можно раз в 2-3 месяца. Дневная пайка – 0,5 кило риса, который нужно отварить. Эту чудо-кашу можно есть с любыми свежими овощами и зеленью.
Основное правило такой схемы питания — риса в порции должно быть больше, чем овощей. Но никаких приправ и добавок, а тем более соли! Можно 1 ч.л растительного масла
Кстати, соевый соус – это примерно на 20% растворенная в воде соль. Если вы думаете сделать замену, то не обманывайте себя.
Между основными приемами пищи можете устроить перекус. Побалуйте себя свежими фруктовыми салатиками или целыми плодами. Не более 500 грамм в день. Только виноград и бананчики пока под запретом.
Побольше пейте жидкости. Это вода — простая и минеральная негазированная. Также о настое трав и кефире не забудьте: они тоже разрешены. Кроме того, в этот период можно пить свежевыжатые соки, разведенные поровну с водой. Особенно в яблочном и томатном соке нуждается ваш организм.
Отзывы и фото попробовавших
Ох, сколько отзывов всевозможных я видела. То рис калорийный, то он него толстеешь. Также говорят, что этот продукт сосуды чистит. А еще, что он – замечательное средство для очищения организма от солей и шлаков. Но какие соли? Наш организм берет только те элементы из продуктов, которые ему нужны.
Лора: Похудеть то похудеешь, но будут запоры. я перед сном обязательно пью кефирчик и растительное масло с лимоном
Мила: Села на эту похуделку и спортом начала заниматься – около часа каждый день кручу велотренажер чтобы худеть быстрей. Результат потрясный за 2 недели минус 7 кило.
Соня: А я по-своему программу похудения переделала. Первые 2 дня ем все как обычно. А 3-ий день сижу на рисе (грамм 200) и томатном соке. И так по кругу. за недельку избавилась от 4 килошек )))
Люси: Я за 9 многострадальчиских дней лишилась 3 килограмов. Но эффект оказался нестойким. видимо из организма просто вышла вода. Через 2 недели вес вернулся ((
Мася: Не вижу результата. я больше сбрасываю на других продуктах
Ната: Я иногда сажусь на рисовую диету. Рис запиваю яблочным соком – вроде даже вкусно. Но долго в таком режиме питаться не саветую. На третий день у меня сильно голова кружится и подташнивает.
А вот и реальные фото до и после похудевших.
Мой результат
Много всякой информации «перекопала». В итоге, это всего лишь обычная программа питания, которая отличается средней эффективностью. Потому что сложно соблюдать такой режим.
Что еще придумать в пользу риса. 6 миллиардов азиатов дружно лопают каждый день рис и лапшу из него. И ничего, плодятся и размножаются. Риса на планете Земля поглощают намного больше, чем всех остальных круп.
Прожив 2 года в Таиланде, мне есть, что рассказать о рисовой диете 🙂 В течение этого периода только на ней и сидела. Потому что здесь это основной местный продукт. Он там везде выращивается, как у нас картошка.
Поэтому, в качестве сложных углеводов кушают рис. А добавки к нему всевозможные. Очень обожают курятину и свининку, добавляют местную зелень. Плюс обильно сдабривают жгучим красным перцем, соевым соусом и сахаром. Наш желудок этого не выдержит. Сами посмотрите, какие ежедневные блюда кушают в статье «что кушают в Таиланде».
Конечно же я там сбросила более 5 кило, потому что:
- сменила питание — употребляла больше овощей, фруктов, зелени. Включила в рацион больше белковых продуктов – свежая рыбка, курица, морепродукты. Редко кушала мясо (тяжеловато его в жару есть).
- готовила только «на сегодня». Никаких добавок или «завтра доедим».
- из-за жары больше пила воды.
- увеличила количество физической нагрузки – ходьба, плавание, занятия в тренажерке.
- уменьшила количество поступающих жиров – растительное масло только в салаты, да и то крайне редко. Готовила в основном на воде и пару.
- хлеб стала воспринимать как лакомство. Употребляла его не более 2-3 раз в неделю в виде тостов к чаю с утра.
В южной Азии такой метаболизм, что поглощать дополнительно калории не требуется. Если что – выпила воды, заела фруктом и уже сыта.
Дополнительные советы
Не думайте, что, сменив питание килограммы не возвратятся. Чтобы оно помогало, нужно перестроить свой ежедневный рацион и следить за количеством калорий. Советую соблюдать классическую низкокалорийную белковую диету (диета Дюкана, диета Протасова и т.п.). Она сбалансирована по составу и на сегодняшний день признана самой эффективной.
И обязательно подключаем тренировки. Любые, какие вам подойдут.
Уверена, что сегодняшняя статейка открыла вам много всего полезного о рисовом похудении. Не забудьте подписаться на обновления блога, чтобы быть в курсе всего «свежеиспеченного».
В комментариях к статье поделитесь, сидели ли вы на рисовой диете. Какой был отвес? Я же прощаюсь с вами: до новых встреч, мои дорогие!
С уважением, Ольга Сологуб
takioki.life
Рисовая диета для похудения и очищения организма на 7 дней: отзывы
Содержание статьи
Диета рисовая для похудения и очищения организма успешно используется уже несколько десятков лет. Методика очищения с использованием рисовых зерен была разработана в 30х годах, и направлена на борьбу с ожирением. Основа питания заключаются в принципах ежедневного употребления риса и полного отказа от соли и сахара.
Наибольшего эффекта можно добиться, если следовать правилам рисовой диеты, уметь выбирать полезные сорта, совмещать продукты и соблюдать технику приготовления.
Польза риса для похудения
Польза рисовых зерен заключается в их уникальном составе. Крупа на 80 % состоит из сложных углеводов. Содержит множество полезных микроэлементов, незаменимых аминокислот в количестве 8% и витаминов.
Среди них:
- Витамины группы В – одни из важнейших элементов, участвуют практически во всех процессах жизнедеятельности организма. Особенно благотворно воздействуют на работу нервной системы.
- Витамин Е – оказывает мощное омолаживающее, регенерирующее действие. Отвечает за состояние кожи, предотвращает преждевременное старение. Блокирует развитие тромбов и рассасывает запущенные случаи. Витамин необходим женскому и мужскому организму, так как повышает возможность родить здоровых детей.
- Витамин К – обеспечение нормальной свертываемости крови, повышает прочность сосудов. Уменьшает риск кровопотерь открытых ран. Оказывает немаловажную роль в формировании костей. Поэтому его употребление необходимо детям, пожилым людям и женщинам в период менопаузы, во время развития остеопороза.
- Калий повышает эластичность кровеносных сосудов, предотвращая формирование бляшек. Калий и кальций препятствуют отложению жира.
- Кальций поддерживает здоровье костной ткани. Содержание кальция в костной ткани составляет 99 %, на кровь и мягкие ткани приходится всего лишь 1 %. Ускоряет метаболизм, помогая организму бороться с жировыми отложениями.
- Лецитин – разжижает желчь и снижает вероятность развития желчекаменной болезни.
- Йод – незаменимый элемент, способствует выработке гормонов в щитовидной железе, концентрация витамина в этой части тела составляет 65 %. Состояние обмена веществ, метаболизма напрямую зависит от содержания йода в организме.
- Магний оказывает успокаивающее воздействие на всю нервную систему человека. Снимает спазм в сосудах и улучшает кровоток. Снижает нервную возбудимость. Магний, кальций и калий управляют сердечным ритмом.
- Медь принимает участие в процессе повышения иммунитета. Оказывает противовоспалительное действие, блокирует развитие болезнетворных инфекций.
- Цинк обладает регенерирующими свойствами, способствует быстрому заживлению ранок. Сохраняет молодость, избавляет от усталости. Нормальный уровень цинка в организме – это залог красоты кожи, волос и ногтей.
- Железо регулирует процессы кроветворения, поддерживает нормальный уровень гемоглобина. Предотвращает состояние усталости, сонливости, частых утомлений.
- Селен – антиоксидантный элемент. Оказывает мощное воздействие на все органы и ткани организма. Самое главное действие – это борьба с онкологическими заболеваниями и повышенная иммунная защита организма.
- Фосфор обеспечивает нормальный рост костной ткани. Важную роль фосфор играет в обменных процессах белков, жиров и углеводов. Оказывает влияние на скорость метаболизма.
При регулярном употреблении, рисовая крупа укрепляет сердечную мышцу, активизирует работу мозга, выводит излишки солей из организма, а вместе с ними и лишнюю воду. Обволакивающие свойства, которыми обладают белые зерна, регулируют работу ЖКТ.
Преимущественно полезен этот продукт, людям с повышенной кислотностью желудка. Рисовый отвар – скорая помощь при отравлениях и несварениях. Рекомендуется людям, страдающим лишним весом и желающим поддерживать фигуру в форме.
Вот как воздействует на организм рисовая система питания:
- Улучшается работа пищеварительного тракта.
- Уходит лишняя вода.
- Ускоряются метаболические процессы в организме.
- Сжигаются лишние жиры и не откладываются про запас.
Важно! Рис не содержит глютен, а значит, может быть использован в пищу людям, страдающим целиакией.
Как рис очищает организм?
Систематические чистки организма помогают оздоровиться, омолодиться и сбросить лишний вес.
- Очищение рисом – одна из простых и легкодоступных методик по оздоровлению организма.
- Рисовая чистка дает возможность в короткие сроки освободить организм от шлаков и токсинов, накопленных в кишечнике, суставах и печени.
- Очищение оказывает благотворное воздействие на функционирование всех внутренних органов, избавляет от отеков, апатии и вялости.
- Ускоряется обмен веществ, за счет чего происходит сжигание жировых отложений. В результате организм не только очищается, но и избавляется от лишнего веса. Здоровый организм в норме сам в состоянии выводить продукты распада, токсины и шлаки, с помощью почек, легких, органов ЖКТ, и потовых желез.
Но, в большинстве случаев организм попросту не успевает освобождаться от «грязи», потому что скорость всасывания токсинов чрезмерно высока. Небольшой пример – если в организм попадает фтор, то полное очищение печенью от этого элемента произойдет только по прошествии шести месяцев.
Именно на поддержку в борьбе с такими токсичными веществами направлен природный антиоксидант – рис. Благодаря своим абсорбирующим свойствам, он словно губка вбирает в себя токсичные и вредные вещества, находясь внутри организма, и выводит их естественным путем через кал, мочу и пот.
Методика очищения рисовой крупой не заменяет лечения во время пищевого отравления. Также не является терапией при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и печени.
Положительное воздействие, оказываемое от рисовой чистки:
- Очищение от шлаков и солей сопровождается легкостью во всем теле. Повышается подвижность суставов, уменьшается или полностью отступает боль.
- Чистая печень и кишечник – это максимальная защита организма от вирусов и атакующих микроорганизмов.
- Преображается состояние кожных покровов, волос, ногтей.
- Активизируются обменные процессы.
- Усиливается эффект похудения.
Важно! В связи с тем, что рис, помимо оказываемого очищающего действия, одновременно с этим выводит нужные для организма соли, использовать его в качестве чистки допустимо не более одного раза в два года.
ВРАЧИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Уникальный растительный состав на основе сиропа зеленого кофе. Предназначен для перорального употребления с целью запуска и ускорения естественных процессов похудения.Стоит помнить, что это далеко не панацея, наилучший результат данный продукт покажет с легкими физическими нагрузками, которые помогут существенно ускорить потерю веса за счет сжигания жира и увеличения мышц.
Как похудеть на рисе?
В большинстве диет, в меню и рецептах присутствует рис или выступает их основой.
Рисовая система питания получила огромную популярность. Эффективный и безопасный способ похудения может помочь не только избавить тело с лишним весом от живота, боков и других частей, но и очистить организм от токсинов, а также отрегулировать обменные процессы.
Клетчатка, содержащаяся в рисе, позволяет использовать его в качестве разгрузочного дня.
Какой рис можно есть на диете?
Рисовая методика похудения, из названия подразумевает использование в качестве основного ингредиента – рис. От выбранного сорта зависит итоговый результат.
Сорта риса различаются по виду, вкусу, аромату и полезным свойствам:
- Черный. Другие названия: дикий, морской, индийский. В составе данного продукта имеется фермент липаза, имеющий свойство накапливаться в организме при регулярном употреблении. Липаза расщепляет не только имеющиеся жиры, но и попадающие в организм. В отличие от других сортов содержит наибольшее количество клетчатки и минимальное количество натрия.
- Бурый (коричневый). Подвергается минимальной обработке при производстве. Содержит все полезные элементы, благодаря этому идеально подходит для очищения организма.
- Красный. Сорт рубин. Не шлифованный, отшелушенный продукт. Содержание полезных веществ почти не теряется, хорошо подходит для очищения и похудения.
- Пропаренный. При производстве обдают паром, и 80% полезных веществ из шелухи передается зерну.
- Басмати. При производстве удаляется только самая верхняя оболочка зерна, в наибольшей степени сохраняя полезные вещества. Данный сорт легче остальных усваивается организмом.
- Белый. Крахмал в чистом виде. Утрачивает все свои полезные свойства во время шлифовки при производстве, и дальнейшей варке.
Из вышеописанного справедливы рекомендации диетологов об использовании черного или бурого риса для похудения. Остальные сорта не возбраняется применять в качестве разгрузочных дней.
С чем можно есть рис на диете?
Все сорта риса, кроме черного (дикого), не относятся к низкокалорийным продуктам. Поэтому медики не рекомендуют людям, стремящимся похудеть, с помощью правильного питания, совмещать в один прием пищи другие высококалорийные продукты. Например, колбасы, мясные нарезки и т. п.
Можно дополнять рисовую тарелку такими продуктами:
- Нежирные сорта мяса, такие как телятина, крольчатина, куриное, индюшатина, говяжьи вырезки без видимого жира. Приготовленные на пару, тушением или варкой.
- Морепродукты и рыба, с низким содержанием жира на 100 грамм. К ним относятся: кета, тунец, минтай, хек, щука, треска, креветки, карась, окунь, мидии.
- Молочная и кисломолочная продукция. Необходимо выбирать самый низкий показатель жира среди магазинного разнообразия.
- Фрукты необходимые для употребления в период снижения массы тела: яблоки, апельсины, грейпфруты, груши, ананасы.
- Овощи, исключение – картофель, от него лучше вообще отказаться. Преимущество следует отдавать зеленым овощам.
- Грибы относятся к низкокалорийным продуктам, при этом способны насытить организм и утолить чувство голода надолго.
- Орехи допустимо использовать в маленьком количестве, для разнообразия десертов.
Из приправ разрешены к употреблению:
- Соевый соус в разумных количествах.
- Оливковое масло для заправки салатов.
- Натуральный маложирный или обезжиренный йогурт.
Главное преимущество рисовых зерен – это их универсальность, при совмещении с другими продуктами, они приобретают совершенно иной вкус. Поэтому из него можно готовить одинаково вкусные каши и десерты.
Диета на рисе
Разновидностей рисовой диеты несколько десятков, каждый человек может подобрать для себя самый оптимальный и подходящий вариант. Универсальность и полезность рисовых зерен, позволяет бороться с лишним весом без опаски за здоровье.
Рисовая диета по праву считается самой сбалансированной, результативной, легко переносимой и доказывает на практике, что здоровое питание начинается с ежедневного употребления этого уникального продукта. рисовая диета может быть как однодневным разгрузочным днем, там и семидневной диетой.
Правила рисовой диеты
Чтобы рисовая методика похудения дала максимальные результаты и оказалась полезной, требуется соблюдение некоторых правил:
- Как и перед любой другой диетой, необходимо консультирование с лечащим врачом на наличие противопоказаний.
- Не увлекаться, рисовая диета не должна длиться более 14 дней, без перерывов.
- На продолжительной рисовой диете, длительность которой превышает семь дней, отдавать предпочтение полезным сортам.
- Обязательное условие в рисовой диете – это завтрак.
- Не использовать во время приготовления и трапезы: соль, сахар и другие запрещенные приправы.
- Пить достаточное количество жидкости в день, для поддержания водного баланса.
- Не рекомендуется разваривать рис до состояния каши во время готовки, если диета этого не подразумевает.
- Не совмещать продолжительную диету с усиленными физическими нагрузками.
- Все блюда должны иметь низкую калорийность.
- Во время диеты пропить поливитаминный комплекс.
- Не употреблять алкогольные напитки.
- После завершения рисовой диеты, перейти на правильное питание, с использованием разгрузочных дней.
Рисовая система похудения в любой из вариаций имеет свои правила и особенности, пренебрежение которыми, грозит проблемами со здоровьем и прибавкой лишних килограмм, вместо ожидаемого эффекта похудения и оздоровления.
Как готовить рис для диеты?
Способов приготовления риса, которые рекомендуют диетологи для желающих похудеть на рисовой диете – два:
- Первый вариант исключает тепловую обработку во избежание потери полезных свойств. На выходе получается самый полезный, пусть и не самый вкусный рис. Несколько раз промыть рисовую крупу проточной водой, чтобы в конечном итоге вода осталась прозрачной. Залить холодной кипяченой водой на 10 часов. По истечении времени продукт готов к употреблению.
- Второй способ – классическая варка. Считается наименее полезной, но чаще используемой, даже для строгих рисовых диет. Тем не менее, рекомендуется предварительное замачивание перед варкой, для удаления вредного крахмала.
Важно! Любой из выбранных способов подразумевает приготовление без использования соли и других приправ.
Рисовая диета для похудения на 7 дней
Рисовая диета длится 7 дней. Каждый прием пищи рассчитан на употребление отварного, предварительно замоченного риса, с дополнительными продуктами.
Количество основных приемов пищи не должно превышать 3 раз, с возможностью употребления низкокалорийных фруктов на полдник. Питьевой режим допускает использование: чистой воды, свежевыжатых соков, зеленого и травяных чаев, минимум чрез час после еды.
Разрешенные дополнительные продукты: фрукты, некрахмалистые овощи, грибы, орехи, кисломолочная продукция.
Меню на неделю в таблице:
День | Меню |
1 день | Завтрак: 2 ст. л. риса с лимонным соком; мелкое яблоко зеленого сорта. Обед: 6 ст. л. риса; стакан салата из не крахмалистых овощей с 1 ст. л. масла оливы. Ужин: 6 ст. л. риса; небольшая сырая морковка. |
2 день | Завтрак: 2 ст. л. риса заправить ложкой сметаны с низким содержанием жира или кремообразным творогом; цитрусовый фрукт. Обед: 6 ст. л. риса; 2 ст. л. кабачка вареного. Ужин: ст. л. риса; 2 ст. л. натертой морковки. |
3 день | Завтрак: 2 ст. л. риса; груша, примерно 100 г. Обед: 6 ст. л. риса; стакан огуречного салата и шампиньонов с маслом оливы. Ужин: 6 ст. л. риса; 2 головки отварной цветной капусты; баночка натурального йогурта. |
4 день | Завтрак: 2 ст. л. риса; порезанное яблоко 100 г; стакан обезжиренного молока. Обед: 6 ст. л. риса; ½ стакана мелконарезанной моркови и редиса. Ужин: 6 ст. л. риса; 2 головки вареной капусты брокколи; щепотка грецких орешков. |
5 день | Завтрак: 2 ст. л. риса; стакан обезжиренного кефира; 2 ст. л. изюма. Обед: 6 ст. л. риса; 2 ст. л. кабачков тушеных. Ужин: 6 ст. л. риса; пучок зеленого салата; 3 шт. грецких орешков. |
6 день | Завтрак: 2 ст. л. риса; яблоко порезать, 200 г. Обед: 6 ст. л. риса; 2 ст. л. тушеных баклажанов. Ужин: 6 ст. л. риса; ½ баночки йогурта без сахара; ½ грейпфрута. |
7 день | Завтрак: 2 ст. л. риса; маленькая груша; горстка миндаля. Обед: 6 ст. л. риса; один средний томат; листья салата. Ужин: 6 ст. л. риса; 2 ст. л. тушеных кабачков. |
Хотите сбросить лишний вес?
Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.
Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!
В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать новейшее средство — быстрорастворимые шипучие таблетки Talia..
Оно обладает следующими свойствами:
- Ускоряет метаболизм
- Сжигает жировые отложения
- Снижает вес
- Похудение даже при минимальной физической активности
- Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях
Подробнее читайте об этом тут >>
Виды рисовой диеты
Рисовые диеты разделены на две основные категории:
- Диета рисовая легкая. Длится 7-14 дней. Не ограничивается одним продуктом, рацион сбалансирован.
Главные правила легкой диеты:- Суточное употребление готовой рисовой крупы, не превышает 500 г;
- Для улучшения вкусовых качеств разрешено заправлять готовые блюда соком лимона, оливковым маслом и соевым соусом.
- Между приемами пищи, утолить голод в случае его проявления можно разрешенными фруктами или овощами.
- Диета рисовая строгая. Допустимая продолжительность без вреда для здоровья, всего 1-3 дня в течение месяца. Несмотря на столь непродолжительное время использования, является довольно эффективным вариантом. Основной продукт меню – отварной рис. Пить можно только воду.
Рисовая диета 5 объемов
Отличительной особенностью данной системы похудения является употребление на завтрак сырого риса, подготовленного заранее. Такой способ оказывает максимальный очистительный эффект на организм.
Продолжительность диеты – одна или две недели.
Процесс приготовления риса для диеты:
- Заранее подготовить пять чистых баночек объемом 0,5 л каждая.
- В каждую баночку положить по 2 ст. л. тщательно промытого риса.
- Залить баночку №1 холодной кипяченой водой, накрыть. Оставить на сутки.
- Ровно через сутки, крупу из баночки №1 хорошо промыть и снова залить холодной кипяченой водой. С баночкой №2 проделать аналогичные действия.
- Проделывать подобные действия для всех ёмкостей. В день, когда в баночке №5 будет замочена крупа, нужно начинать кушать рис из баночки №1.
Вынуть рисовые зерна из баночки №1, промыть и съесть натощак без соли, сахара и других приправ. После завтрака, запрещено пить, и есть, в течение следующих 4 часов. В остальные приемы пищи допустимо употребление низкокалорийных овощей, фруктов, белковых продуктов. Из напитков разрешены без добавления сахара: чистая вода, соки, чай, кофе.
Японская рисовая диета
Рисовая японская диета направлена на перестройку обмена веществ в организме.
То есть, помимо положительного эффекта от диеты в виде сброшенных килограмм, в организме запуститься обмен веществ и он не будет набирать обратно потерянные объемы в течение нескольких лет, при условии, соблюдения правильного питания.
Продолжительность диеты рассчитана на 14 дней. Похудеть на диете можно на 4-6 кг.
Примерное меню рисовой японской диеты на день:
Прием пищи | Меню |
Завтрак | 100 г отварного риса, разрешенный фрукт на выбор. |
Обед | 100 мл овощного бульона вместе с овощами, 100 г отварного риса. |
Ужин | 100 г овощного салата из свежих овощей, 100 г отварного риса. |
Разрешенные фрукты: яблоки, груши, апельсины, мандарины, грейпфруты.
Разрешенные приправы: соевый соус, оливковое масло, маложирная сметана.
Яблочно-рисовая диета
Еще одна, не менее популярная система похудения – яблочно-рисовая. Сравнительно строгая диета, подразумевает каждодневное употребление отварного риса объемом всего 400 г, сваренного на обезжиренном молоке или воде, без сахара и соли. Такое количество риса необходимо распределить на целый день, разделив на завтрак обед и ужин.
Разрешенное количество зеленых яблок в день – 250 г. Из яблок можно сварить компот без сахара.
Продолжительность такой диеты не должна превышать более пяти дней. Общая потеря веса зависит от индивидуальных начальных данных, среднее снижение веса составляет 3-5 кг.
Жесткая рисовая диета
Рисовая жесткая диета ограничена одним продуктом, из-за скудности рациона продолжительность сокращается до суток. Во время применения диеты лучше исключить интенсивные физические нагрузки.
Разгрузочный день выглядит примерно так:
- Натощак принять 1 ст. л. льняного масла.
- Спустя 1-2 часа употребить одну порцию вареного риса, объемом в 100 г.
- Интервал между следующими приемами пищи должен составлять не менее 3 часов.
- Последний прием пищи не позднее 20:00.
- Пить разрешено только чистую воду.
Разгрузочный рисовый день поможет избавиться от 1-1,5 кг.
Кефирно-рисовая диета
Существует два вида кефирно-рисовой диеты.
Обе методики представляют собой довольно строгие ограничения:
- Два основных продукта диеты – это кефир и рис. Рисовая трехдневная диета поможет избавиться от 3-5 кг за три дня и максимально очистит кишечник от накопившихся шлаков. В течение трех диетных дней нужно чередовать рис и кефир на завтрак, обед, полдник и ужин. Количество риса в один прием пищи не должно превышать 100 г готового продукта, кефира не более 1 стакана. Дополнительный абсорбирующий и очищающий эффект окажут зеленые яблоки, которые можно есть каждый день в небольшом количестве.
- Популярная рисовая система похудения, рассчитанная на 9 дней, разбита на три части, каждая из которых длится три дня.
- Меню на первые три дня диеты: в течение дня разрешено употреблять 500 г вареного риса и 500 мл обезжиренного кефира. Варить рис до состояния вязкой каши. Напитки исключены, только чистая вода.
- В следующие три дня необходимо выпивать до 1 л обезжиренного кефира в сутки. Если наступают приступы голода или головокружения, можно съедать 1 ч. л. меда на завтрак.
- В последние три дня диеты схема питания легче предыдущих шести дней: 1 л обезжиренного кефира и 200 г сухой рисовой крупы. Рис отварить до состояния каши. Распределить готовый продукт на сутки.
Эта диета благодаря прямому воздействию на пищеварение, активно работает на уменьшение объемов живота. Однако из-за скудности рациона не всегда хорошо переносится организмом.
Плюсы и минусы диеты
У всех методик похудения существуют свои плюсы и минусы, рисовая система похудения исключение:
Плюсы | Минусы |
Быстрое похудение. Очищение организма от шлаков, токсинов, лишней жидкости. Доступность используемых ингредиентов. Простой процесс приготовления риса. Возможность подобрать диету. Нормализация водного баланса. Ускорение обмена веществ. | В снижении работоспособности. В возникающем чувстве голода. В запорах. |
«У меня давно были проблемы с лишним весом, не могла похудеть, перепробовала разные диеты, но вес снова и снова возвращался. Только с этим средством смогла скинуть около 5 кг за первый же месяц, результатом очень довольна.
Средство снижает аппетит и поэтому не нужно голодать и сидеть на диетах, для меня это очень даже тяжело. К покупке точно рекомендую всем.»
Противопоказания
Не смотря на все полезные свойства продукта, врачи предупреждают, рисовая, как и любая другая диета может нанести вред.
Чтобы не рисковать собственным здоровьем, важно ознакомиться с противопоказаниями к похудению:
- хроническое ожирение на поздних стадиях;
- запоры и предрасположенность к ним;
- беременность и период лактации;
- язва;
- панкреатит;
- сахарный диабет;
- заболевания эндокринной системы;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- анемия;
- заболевания печени и почек.
Заключение
Любое изменение в привычном питании – это стресс для организма. Подбирая диету или систему питания важно об этом помнить. Ввиду этих особенностей, рисовая методика для похудения и очищения организма может применяться только после консультации диетолога или лечащего врача. Рисовую диету можно чередовать с гречневой.
Отзывы
Отзывы о рисовой диете:
Фото
Фото до и после похудения на рисовой диете:
myfitnesblog.com
Рисовая диета для похудения на 7 дней: меню, отзывы и результаты
При описании диетических свойств риса приводится следующая аргументация. По данным Всемирной организации здравоохранения, в Японии, где национальное меню строится на рисовых блюдах, самый низкий показатель ожирения населения среди развитых мировых стран. При этом именно японцы занимают первое место в мире как долгожители. А болеют, наоборот, реже остальных.
Рис в цифрах: виды, пищевая ценность, калории
Рис называют «жемчужным зерном». Его употребляют в пищу более четырех тысячелетий. Известны более 7 тыс сортов. Из продукта готовят первые и вторые блюда, десерты. Зерна перерабатывают в муку для выпечки. На основе растения делают даже алкогольные напитки.
Ежегодная мировая потребность в злаке составляет порядка 700 млн тонн. Чтобы закрыть этот спрос, в выращивании и переработке культуры задействованы более одного миллиона сотрудников. Фактически каждый шестой житель Земли.
Рис — источник полезных сложных углеводов. Практически на 80% он состоит из них. Продукт также содержит растительный белок и минимальное количество «травянистых» жиров.
В сыром виде рисовая крупа достаточно калорийна. Например, в 100 г самого популярного белого риса содержится порядка 345 кКал. Но особенность в том, что при термической обработке калории «испаряются». И калорийность рисовой каши, приготовленной на воде, составляет уже 116 кКал.
Рис против полноты: какой сорт лучше
Диетологи советуют худеющим употреблять лишь определенные сорта риса. Например, белый шлифованный рис, который чаще всего встречается в местной кухне, как раз не рекомендуется. Дело в том, что в процессе технологической обработки этот сорт теряет значительную часть своих полезных свойств. Обработка делает его неприхотливым в приготовлении — варится порядка 15 минут. Но отнимает способность «врачевать», чистить организм.
Есть также информация, что чрезмерное потребление именно белых зерен может стать одной из причин хронических нарушений метаболизма. В том числе, развития диабета.
При похудении лучше отдавать предпочтение пропаренному рису. А также неочищенным коричневому или красному. Эти сорта являются самыми ценными. Они дороже белого очищенного продукта, но при этом гораздо питательнее. Благодаря щадящей технологии обработки зерно сохраняет под оболочкой максимум витаминов и других незаменимых веществ. Срок годности у таких сортов небольшой, поэтому при покупке важно проконтролировать дату производства.
Уникальные свойства злака
В чем же заключается польза риса? Продукт содержит витамины группы В, никотиновую кислоту, токоферол и биотин. В его составе калий, кальций, магний, фосфор. Злак обладает незаменимыми аминокислотами, а также ценными для организма ненасыщенными жирными кислотами. Это целый «набор здоровья», который обуславливает ряд специфических возможностей «жемчужного зерна».
- Красота. Продукт способствует укреплению ногтей и волос, улучшает состояние кожных покровов. Есть даже специальная рисовая косметика.
- Ум. Рис стимулирует мозговую деятельность, повышает стрессоустойчивость и укрепляет нервы.
- Иммунитет. Положительно влияет на защитные функции организма. Повышает устойчивость иммунитета. По некоторым данным, относиться к инструментам онкологической профилактики.
- Сердце и сосуды. Злак регулирует уровень сахара и холестерина в крови.
- Желудочно-кишечный тракт. Способствует заживлению пораженных участков ЖКТ. Поэтому входит в рекомендованный рацион при язвах и гастритах.
Как рис помогает худеть? Это природный сорбент. Он буквально вбирает в себя весь «мусор», скопившийся в кишечнике. Это и застоявшиеся частицы, и подселившиеся опасные микроорганизмы, и токсины. Именно поэтому рисовые блюда рекомендуются пациентам, перенесшим отравления, инфекции. Также рис впитывает воду, соли, что позволяет убрать отеки.
Сложно ли сидеть на рисовой диете — отзывы
На форумах о похудении часто встречаются положительные отзывы о рисовой диете. Особенно девушки выделяют следующие плюсы этой диеты.
- Быстрый «отвес». Бывалые утверждают, что на жесткой рисовой диете можно сбросить порядка 10 кг за неделю.
- Нет чувства голода. «Жемчужные зерна», богатые сложными углеводами, быстро насыщают и надолго утоляют аппетит. Поэтому на рисовой диете нет непреодолимого нарастающего чувства голода.
- Вкусно и разнообразно. Рис сам по себе обладает хорошими вкусовыми качествами. И отлично сочетается с другой полезной низкокалорийной пищей — овощами, фруктами, мясом и рыбой.
Рисовую диету применяют для похудения и очищения организма от шлаков, солей. Рис включают в рацион самых разнообразных диетических программ. Например, модная современная методика «Минус 60» допускает рис даже в вечернее время. А в системе Елены Малышевой предусмотрены целые разгрузочные дни на рисе.
Программы разные — правила одни
Опыт, отзывы и результаты похудевших показывают: рисовая диета эффективна лишь при соблюдении определенных правил. В основном они касаются приготовления главного продукта программы, а также затрагивают вопросы питьевого режима и определяют перечень запрещенной дополнительной пищи.
- Правильные зерна. В диетических целях используется неочищенный рис.
- Вымачивание. Зерна перед приготовлением тщательно промывают и вымачивают не менее часа в воде, температура которой составляет порядка 60°C. Не в кипятке. Это необходимо, чтобы свернулся и вымылся вредный для фигуры крахмал.
- Приготовление. Варить рис для похудения и для общего стола нужно по-разному. В диетических целях нужен слегка сыроватый продукт. Есть даже рецепты, при которых худеющий должен есть вообще сухие зерна.
- Питье. Рисовая диета для очищения организма от солей предусматривает обильное питье. Жидкости должно быть даже больше, чем во всех подобных монопрограммах. Минимум два-два с половиной литра в сутки. Это ускоряет выведение «грязи». И, кроме прочего, помогает решать ключевую проблему рисового питания — запоры. Пить можно зеленый и красный чаи, воду без газа. Но лучше не запивать еду, чтобы не разбавлять желудочный сок. Пейте за полчаса до еды и через час-полтора после трапезы.
- Продукты-табу. К ним относятся мучное, соль, сахар, соусы, масло — особенно сливочное.
Похудение на рисе обязательно должно сопровождаться приемом витаминов. Причем лучше начать пить препараты заранее и рассчитать курс так, чтобы он продолжался и после диеты. Особенно важно, чтобы в состав комплекса входил калий.
Популярные диеты на рисе
Существует множество методик похудения на рисе. Некоторые из них исключают из меню любые другие продукты. Но есть и более сытные комбинации, когда к каше добавляют овощи, фрукты и т. д. Рис варят или замачивают. А иногда даже едят сырым или проводят целые «ритуалы» по настаиванию крупы. Далее опишем схемы, которые больше других на слуху.
Система из двух блюд и похудение «в стакане»
В рисовой диете «Два блюда» есть место рыбе и морепродуктам. Эта система рассчитана на пять дней, за которые уходят порядка пяти ненужных кило. Суть в том, что из меню на период похудения убирают все продукты, кроме «жемчужной» каши и даров моря. Питаться можно только два раза в сутки. Первый прием пищи — рис. Второй — отварные, тушенные или запеченные морепродукты. Комбинировать продукты нельзя.
Рисовая диета «Стакан риса» еще более жесткая. По ее правилам, худеющий может в сутки съесть лишь 200 г пустой «жемчужной» каши. Этот паек нужно разбить на порции. Можно запивать яблочном фрешем. При приступах голода допустимы пара зеленых яблок. Эта рисовая диета для похудения рассчитана не более, чем на три дня, но, по отзывам, даже за это время позволяет проститься с тремя-четырьмя надоевшими кило.
Считаем зерна по возрасту и весу
Следующий способ похудения придуман для отчаянных и ленивых. Утром натощак нужно съесть столько сухих «жемчужных зерен», сколько худеющему лет. В другой интерпретации количество риса сопоставляется с исходным весом худеющего.
После такого «завтрака» следует три-четыре часа воздерживаться от пищи. А дальше — есть можно как обычно. Говорят, что результаты видны уже за три дня такой диеты.
Есть еще одна вариация этой же методики. Нужное количество зерен рекомендуют вымачивать от трех до пяти дней. И только потом употреблять.
Техники похудения по количеству сухих зерен часто и не без оснований подвергаются критике. «Голый» рис, попадая в желудок, разбухает и долго, с трудом переваривается. В результате притупляется аппетит, и худеющий просто съедает меньше привычного. Вот и весь секрет похудения. Но полезно ли глотать сухую крупу? Не безопаснее ли просто умерить аппетит?
4 шага диеты «Пять объемов»
Есть и более замысловатые способы похудения на рисе. Например, рисовая диета «Пять объемов». Длиться она две недели, требует особенной подготовки и некоторых расчетов.
- Подготовка. Рис будет готовиться четыре (!) дня. Плюс в том, что можно морально настроиться на похудение. Но выдержку, конечно, нужно иметь неслабую. Итак, за четыре дня до старта программы худеющий должен в пять разных граненых стаканов положить по две столовые ложки зерна. Далее каждый стакан полностью заливается фильтрованной водой без газа.
- Замена воды. Каждый из четырех дней воду в емкостях с рисом нужно менять. Желательно, в одно и то же время.
- Начало. Пятый день знаменует начало преображения фигуры худеющего. Нужно слить воду из любого стакана, и съесть содержимое — разбухшие зерна. Один стакан содержит то количества риса, которое нужно употребить за день.
- Новая заготовка. Опустошенный стакан снова следует наполнить водой-рисом, и отставить в сторону. Далее, уже по накатанной технологии, менять в нем воду каждые четыре дня. И по мере готовности снова употреблять такой рис до конца диеты. Так будет с каждым из пяти стаканов. Главное, не перепутать, когда и какой из них начал настаиваться.
Кроме риса, по этой методике худеющий может есть сколько угодно овощей и фруктов. также допустимы протеиновые продукты. На выбор — творог, мясо, рыба, яйца. Но не более 150 г в сутки. Из напитков можно несладкие чай и кофе. На такой диете за 14 дней сбрасывают до семи кило.
Фигура гейши за 5 дней
Диету на рисе и зеленом чае называют секретом японских соблазнительниц. Образ гейши — женственная, стройная, таинственная. В общем, мечта мужчины. И собственно, по легенде, идеальными формами эти восточные красавицы обязаны именно особому питанию.
Способ гейш рассчитан на пять дней. За это время может уйти от трех лишних кило. Каждый день меню строится по одному и тому же принципу. Кроме чая и риса, в рацион входит также нежирное молоко.
- Утро. Пол-литра зеленого напитка, скомбинированного с молоком.
- Обед. 250 г отварных «жемчужных зерен» и столько же молока. Питье должно быть теплым.
- Вечер. 250 г отварных «жемчужных зерен». Ваша стандартная чашка зеленого чая. В напиток добавляется молоко в соотношении 1:1.
Чередование с протеинами и овощами
Диета на рисе, курице и овощах длится девять дней. Это набор монодиет, которые чередуются в определенном порядке. Программа разбита на три части. Продолжительность каждой фазы — три дня.
- Три дня на рисе. В этой фазе меню строится на пресной рисовой каше. Готовить ее нужно с учетом процедуры предварительного замачивания. Стакан крупы заливается водой на ночь. Утром — продукт доводится до готовности путем варки. Получается примерно килограмм готовой каши, которую нужно съесть за день в пять-шесть заходов. Отдельно от риса каждый день можно съедать до трех чайных ложек меда.
- Три дня на филе. В этот период ежедневный рацион худеющего состоит из килограмма отварного куриного филе, которое также нужно употреблять дробно. «Бонус» в виде трех чайных ложек меда в сутки сохраняется.
- Три дня на «зелени». Сейчас питаться разрешено овощами. Каждый день — по килограмму «зелени». Лучше отдавать предпочтение таким продуктам как капуста, огурцы, кабачки. В ограниченных количествах на столе могут быть «цветные» овощи типа томатов и моркови, но в сумме не более 200 г. Есть можно и сырые и вареные продукты. «Подсластить» диету опять можно медом.
Эта схема дает интенсивный «отвес». Можно сбрасывать по кило в сутки. Особое внимание нужно обратить на соблюдение обильного питьевого режима, а также отказ от соли.
Недельная «жемчужная» программа с упором на овощи и фрукты
Есть также недельная «жемчужная» программа, которая базируется на сочетании злака с овощами, фруктами, орехами и молочной продукцией. Меню этой методики разнообразное, но строго фиксированное. Подробное описание — в таблице ниже.
Таблица — Детальный рацион недельной рисовой диеты
День диеты | Прием пищи | Меню |
---|---|---|
1 | Утро | — Главный продукт программы с соком лимона — 50 г в вареном виде; — зеленое яблоко; — зеленый чай |
Обед | — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде; — овощной салат, заправленный постным маслом — 100 г | |
Вечер | — Главный продукт программы — 100 г в вареном виде; — отварная морковь — 50 г | |
2 | Утро | — Главный продукт программы с нежирной сметаной — 50 г в вареном виде; — апельсин |
Обед | — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде; — отварной кабачок — 50 г | |
Вечер | — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде; — отварная морковь — 50 г | |
3 | Утро | — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде; — груша |
Обед | — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде; — свежий огурец — 50 г; — обжаренные на постном масле грибы 50 г | |
Вечер | — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде; — отварная капуста — 50 г | |
4 | Утро | — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде; — яблоко — нежирное молоко — 150-200 г |
Обед | — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде; — свежая морковь — 50 г; — редис — 50 г | |
Вечер | — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде; — отварная капуста — 50 г; — грецкие орехи — 20-30 г | |
5 | Утро | — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде; — изюм — 10-20 г; — нежирный кефир — 150-200 г |
Обед | — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде; — отварной кабачок с зеленью — 50 г | |
Вечер | — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде; — латук — пару листьев; — грецкие орехи — 30-40 г | |
6 | Утро | — Главный продукт программы с соком лимона — 50 г в вареном виде; — груша; — грецкие орехи — 30-40 г |
Обед | — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде; — отварной кабачок — 50 г; — латук — пару листьев | |
Вечер | — Главный продукт программы с нежирной сметаной — 150 г в вареном виде; — груша | |
7 | Утро | — Главный продукт программы — 50 г в вареном виде; — зеленое яблоко |
Обед | — Главный продукт программы — 150 г в вареном виде; — помидор; — латук — пару листьев | |
Вечер | — Главный продукт программы — 100 г в вареном виде; — отварной кабачок — 50 г |
Выдержать такой рацион непросто. Но некоторые худеющие адаптируются к скромным порциям, и продлевают программу еще на семь дней. Отзывы и результаты здесь таковы: недельная диета на рисе позволяет сбрасывать примерно по 500 г в сутки.
Кому не подходит рисовый рацион: риски и противопоказания
Если рассматривать рис как один из элементов сбалансированного, разнообразного диетического меню, то оспорить его пользу сложно. Однако чисто рисовые программы питания, описанные выше, полезны не всем и не всегда. Медики предупреждают о минусах и побочных эффектах диеты.
- Дефицит полезных веществ. Рис не разбирается, где плохие, а где хорошие элементы. Он притягивает все вокруг. В итоге, «съедает» не только «вредителей», но и необходимые человеку витамины, макро- и микроэлементы. Что в условиях дефицита подобных веществ в период похудения может причинить вред. В частности, есть данные, что продукт поглощает калий. Поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями сидеть на рисовых диетах не рекомендуется.
- Проблемный стул. Рис, как сорбент, имеет свойство разбухать. Из-за этой реакции в выводящих каналах образуются своеобразные «пробки». Так, продукт считается отличным скрепляющим средством и рекомендован при диарее. Однако худеющим, которые страдают систематическими запорами, рисовая диета не подходит.
- Выборочная помощь. Этот продукт в диетических целях подходит только при избыточной массе тела. Когда же индекс массы тела превысил отметку «30» и выявлено ожирение — рисовая диета не поможет. Это в лучшем случае. А в худшем — может усугубить проблемы с обменом веществ.
Рисовая монодиета погружает организм в состояние стресса. Это крайне несбалансированный рацион. И если его придерживаться дольше трех дней, уникальные адсорбирующие свойства злака могут сыграть против худеющего.
Диета на рисе запрещена худеющим с заболеваниями органов пищеварения. Нельзя худеть с помощью этого злака при постоянных скачках сахара в крови. Беременность и кормление грудью также являются противопоказаниями. И даже здоровым людям, которые решились на стрессовое рисовое похудение, рекомендуется предварительная медицинская консультация.
womanwin.ru
upDiet.info » Рисовая диета
Рис с успехом применяется в диетическом питании – он с легкостью выводит из организма шлаки и токсины. На основе этого полезного продукта создана даже не одна рисовая диета, а целая группа эффективных методик похудения. Про наиболее популярные варианты расскажет вам наша статья.
Коротко о пользе риса
Польза риса неоспорима – эта древняя зерновая культура содержит белки и углеводы (последние усваиваются очень медленно). Рис обеспечивает организм человека микро и макроэлементами (сюда можно отнести калий, магний, железо, кальций и др.). Кроме того он содержит ряд важных витаминов (в основном они относятся к группе В).
Рисовая диета на 3 дня
Ежедневное меню:
• Рис – 1 ст. (его отваривают, сливая первую воду, а в готовую кашу не добавляют ни соль, ни масло)
• Натуральный яблочный или апельсиновый сок (без сахара) – 500-600 мл
• Минеральная вода без газа – 1.5-2 л
• Яблоки кислых сортов – до 3 шт. в день (их едят при сильном чувстве голода)
Данной диеты можно придерживаться до 3-х дней (не более). Потеря веса – 0.5-1 кг в день.
Рисовая диета на 7 дней (неделю)
Максимальная длительность данной диеты – 7 дней. Потеря веса обычно составляет 0.4-0.8 кг в день.
Меню рисовой диеты на каждый день:
• Завтрак: рис (100 г), а также обезжиренный йогурт или кефир (200 мл) с медом (1 ч.л.)
• Обед: рис (100 г), отварное постное мясо или рыба (100-150 г)
• Ужин: рис (50 г) и овощи (их можно припустить с небольшим количеством растительного масла)
Второй вариант меню:
День первый
• Завтрак: рис (60 г) с лимонным соком и небольшим количеством цедры, а также яблоко и зеленый чай без сахара
• Обед: рис (60 г) с фруктовым уксусом и оливковым маслом (по 1 ч. л.), а также салат из овощей (150 г) и овощной бульон
• Ужин: паровой рис с кабачком и морковью (150 г), овощной бульон
День второй
• Завтрак: рис (60 г) с небольшим количеством апельсиновой цедры и сметаны, а также апельсин (1 шт.)
• Обед и ужин (одинаковое меню): рис (до 100 г) и овощной суп
День третий
• Завтрак: рис (60 г) с корицей, а также зеленый чай и яблоко
• Обед: рис с тушеными грибами (150 г), салат из огурцов с добавлением оливкового масла, а также овощной бульон
• Ужин: паровой рис с брокколи (150 г) и овощной бульон
День четвертый
• Завтрак: рис (60 г) с молоком и фруктовый салат с добавлением рисовых хлопьев
• Обед: паровой рис с морковью (150 г), а также листья салата, редис и овощной бульон
• Ужин: рис (60 г) с добавлением петрушки и щепотки семян подсолнуха, а также овощной бульон
День пятый
• Завтрак: рис (60 г) с изюмом и тертым миндалем (последнего не более 1 ч.л.)
• Обед: паровой рис с овощами и большим количеством зелени (порция – 150-200 г), а также овощной бульон
• Ужин: рис (60 г) с заправкой из измельченных грецких орехов (1 ст.л.), зеленого лука (2 ст.л.) и тертого корня сельдерея, а также шпинат и овощной бульон
День шестой
• Завтрак: салат из риса (60 г), фиников (2 шт.), грецких орехов (2 шт.), груши и инжира (по 1 шт.)
• Обед: рис (60 г) с любыми сырыми овощами, мятой и оливковым маслом (1 ст.л.), а также овощной бульон
• Ужин: рис (60 г) с измельченными яблоками (1-2 шт.), сметаной и медом (по 1 ч.л.), а также овощной бульон
День седьмой
• Завтрак: рис (60 г) с измельченными фруктами, заправленный йогуртом (100 мл), медом и лимонным соком
• Обед: паровой рис с зеленой фасолью и помидором (150 г), а также овощной бульон
• Ужин: паровой рис с кабачком и оливками (150 г), с добавлением нерафинированного оливкового масла (1 ст.л.), а также овощной бульон
Рисовая диета для очищения организма
Рис позволяет длительное время не ощущать чувство голода, благодаря свойству этого злака насыщать организм. Также рис снижает дневную норму потребления жиров и сахара, сохраняя жизненно необходимую энергию. Этот полезный злак способен выводить из организма шлаки, все вредные вещества и соли. Поэтому рисовая диета для очищения организма очень полезна и необходима.
Такая диета подойдет людям любого возраста, нет никаких ограничений по ее применению. Рис обволакивает желудок и является полезным продуктом для лиц, страдающих разными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Также рис необходим для печени, почек, он улучшает работу сердца и других органов.
Варианты очистительной диеты с рисом:
1. Такая диета длится 3 дня. Каждый день нужно съедать по 1 стакану риса, предварительно отварив его без соли и специй. Полученное блюдо следует разделить на равные порции и есть их в течение дня, запивая натуральным соком яблока или апельсина. Более трех дней держать такую диету нельзя. Повторить процедуру можно через месяц.
2. Менее жесткая диета. Продолжительность — 7 дней. На один день диеты надо отварить полкилограмма риса без соли, к блюду можно добавить нежирное мясо, тушеные и свежие фрукты, овощи, отварную рыбу. В течение дня нельзя к рису добавлять более 200 граммов других продуктов. Пить можно натуральные соки, минеральную воду, зеленый чай, но без сахара. Через две недели процедуру можно повторить.
Покупая рис для диеты в магазине, обращайте внимание на неочищенные злаки, так как в них содержится большое количество витаминов, необходимых для организма.
Результаты
Рисовая диета для похудения позволяет избавиться от нескольких лишних килограммов
, а также помогает вывести из организма соли и шлаки. На протяжении всей диеты нужно пить негазированную минеральную воду, натуральные соки без сахара и зеленый чай. В первое время после диеты стоит ограничить потребление мяса и молока.
Конечно, это далеко не все варианты – диета на рисе для похудения весьма «многолика». Выбирая подходящий лично вам рацион, не забудьте обезопасить себя, проконсультировавшись с врачом.
updiet.info
Рисовая диета для похудения: меню, отзывы и результаты
Вы вряд ли найдете толстого человека среди японцев. К тому же среди них очень много долгожителей. А все потому, что они едят много риса. Узнайте, какой рис лучше выбрать и как его готовить, чтобы терять до 7 кг за неделю!
СодержаниеСвернуть
Рисовая диета – эффективный и при этом щадящий способ постройнеть. К тому же после нее улучшается самочувствие, очищается кожа и проходят боли в суставах. Это обусловлено сразу несколькими причинами:
- Рис богат углеводами, благодаря чему достаточно сытный, что позволяет не мучиться чувством голода.
- В этой крупе содержатся витамины и минералы, необходимые для полноценной жизнедеятельности человека – магний, кальций, калий, цинк, фосфор, железо, йод и витамины группы В. Поэтому организм не испытывает недостатка в полезных веществах, влияющих на внешность и здоровье.
- В рисе содержится клетчатка – вещество, благодаря которому и происходит похудение. Клетчатка щадящим образом убирает со стенок кишечника остатки пищи и шлаки, чем нормализует обменный процесс и очищает организм.
- В состав не входит глютен, а значит, люди с аллергией на растительный белок могут без страха употреблять рис.
- В рисе нет и соли, что делает его незаменимой пищей как для тех, кто желает похудеть, так и для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
- «Жемчужное зерно» повышает память и интеллект. Возможно, в это трудно поверить, но опыты японских ученых это доказали.
- Рис выводит из организма излишки соли, поэтому такая система питания не предназначена для длительного применения, иначе имеется риск обессоливания организма.
В совокупности всех перечисленных качеств рис остается очень полезным и питательным продуктом, не зря у азиатов это основа рациона. Японцы, корейцы и прочие восточные нации славятся долголетием и стройной фигурой во многом благодаря своему питанию.
Виды риса
На самом деле на свете существует несколько тысяч сортов риса или, как его еще иногда называют, «сарацинского пшена». Написать про каждый нереально, поэтому чтобы не запутаться во всем многообразии, сорта можно различить по следующим параметрам:
По способу обработки
Коричневый (нешлифованный). Рис подвергают минимальной обработке, благодаря чему оболочка зерна сохраняет в себе все питательные вещества. Поэтому коричневый рис намного полезнее белого, хотя готовить его сложнее.
Белый (шлифованный). Чаще всего в пищу употребляется именно этот сорт. Это связано с тем, что белый рис легко готовится и имеет приемлемую стоимость. При этом в состав шлифованного риса входит лишь небольшая доля полезных веществ, так как в результате шлифовки с зерен снимается шелуха и питательная отрубная оболочка.
Пропаренный. Золотая середина между коричневым и белым рисом. Зерно обрабатывается по особой технологии, которая позволяет оставить большую часть содержащихся в оболочке полезных веществ внутри зерна. Блюда из пропаренного риса получаются вкусными и ароматными.
По длине зерна рис делится на длиннозерный, среднезерный и круглозерный. В длиннозерном содержится больше клетчатки.
Большой популярностью среди людей, заботящихся о своем здоровье, пользуется дикий рис, произрастающий только в Северной Америке и Китае. Он содержит обширный состав витаминов и минералов, при этом имея невысокую калорийность, что делает его незаменимым для правильного питания. Эти факторы объясняют высокую стоимость такого сорта.
Подводя итог, можно сделать вывод, что лучшим и недорогим вариантом для диеты станет длиннозерный пропаренный или бурый (коричневый) рис.
Меню
Рисовая схема питания хороша тем, что у нее множество разновидностей, которые дают возможность подобрать вариацию, подходящую каждому конкретному человеку. Далеко не каждый в силу разных причин сможет питаться несколько дней только одним рисом, запивая его зеленым чаем. Сочетая крупу с другими продуктами, человек перенесет диету легче и комфортнее. Кому-то напротив нужен быстрый результат, тогда подойдет более жесткая схема питания.
На 3 дня
Благодаря такой системе, по отзывам можно сбросить сразу три-четыре кг за три дня.
День первый
- Завтрак. С вечера следует замочить рис в воде либо отварить с утра. Можно добавить в кашу натертое на терке одно зеленое яблоко и цедру лимона.
- Обед. Бульон на овощах и салат из свежих овощей, вареный рис с зеленью, приправленный оливковым маслом.
- Ужин. Бульон на овощах и рис с вареной морковью.
День второй
- Завтрак. Отварить рис, приправить его зеленью и одной ст. ложкой сметаны невысокой жирности. Можно съесть апельсин на десерт.
- Обед. Овощной бульон (овощи, на которых он приготовлен, тоже нужно съедать), на второе снова отварной рис и зелень. Пить можно каркадэ без сахара, чистую воду или зеленый чай.
- Ужин. Приготовить овощи на пару и съесть их с небольшим количеством отварного риса.
День третий
- Завтрак. Отварить рис и присыпать его чуть-чуть корицей. На десерт побалуйте себя грейпфрутом.
- Обед. На первое вновь овощной бульон. На второе отварить рис, потушить 150 граммов грибов, нарезать салат из огурцов и приправить его оливковым маслом. В качестве напитков чистая вода и апельсиновый сок.
- Ужин. Бульон на овощах в сочетании с отварным рисом. Приготовить на пару 150 граммов брокколи. Пейте зеленый чай.
Примечание. Для замачивания промойте хорошенько 200-250 г риса и залейте его двумя стаканами холодной воды. Утром разделите полученную массу на три приема и съешьте в течение дня.
Отваривать следует 200-250 г риса в двух стаканах воды, не более 10 минут. Потом еще минут 15 настаивайте под крышкой. Соль и специи, кроме указанных, класть ни в коем случае нельзя.
Минусы
- Вес теряется за счет потери жидкости, поэтому по возвращению к обычному режиму питания потерянные килограммы могут вернуться также легко, как и пропадали.
- Питание однообразное и не очень вкусное.
- Иногда при ограничении в питании возникает плохое самочувствие: слабость, головокружение, раздражительность.
- Людям, имеющим проблемы со здоровьем, следует подходить к ограничениям в еде с осторожностью.
Плюсы
- Вес скидывает достаточно быстро и за короткий срок.
- Особых усилий для приготовления блюд не требуется.
На 5 дней
Пожалуй, самый простой и в то же время жёсткий рацион питания для худеющих. Заключается в том, что за день можно съесть всего две порции пищи – это отваренный (замоченный) рис и что-нибудь на выбор: нежирное мясо или рыба, приготовленные на гриле или на пару, овощи или фрукты, зелень. Продукты можно варьировать по желанию. Например, вот так:
- День первый. Тарелка риса утром. В обеденное время два зеленых яблока.
- День второй. Утром 200-300 граммов отварной говядины. На обед рис.
- День третий. Тарелка риса на завтрак. На второй приём минтай или треска с огурцами и помидорами.
- День четвертый. Утром огурцы с укропом и петрушкой. На обед порция риса.
- День пятый. На завтрак 200 граммов вареной говядины и зеленое яблоко. В обеденное время порция риса.
Рацион на 5 дней предполагает следующие правила:
- Крупу категорически нельзя смешивать с другой пищей. То есть либо рис на завтрак и мясо на обед, либо наоборот, но ни в коем случае не одновременно.
- Пить можно просто чистую воду или зеленый чай, но не более 4-х чашек за день. При этом утолять жажду можно за полчаса до приема пищи или через полчаса после.
- Объемы порций не регламентируется, но предполагается, что они не очень большие.
- Для разнообразия можно чередовать разные виды риса.
- В блюда нельзя добавлять масло и соль.
- Диетологи рекомендуют замачивать рис на ночь, так он будет полезнее.
Благодаря такой системе питания, можно скинуть от 3 до 5 кг, а приятным бонусом станет улучшение кожи лица и легкость во всем организме.
На 7 дней
Такая программа похудения позволит всего лишь за неделю распрощаться с 6-ю лишними кг! Еще большего результата – до 10 кг – можно добиться, если каждый день выполнять, хотя бы элементарные физические упражнения: приседания, наклоны, прыжки.
Меню рисовой диеты на 7 дней
День № 1
- Завтрак. Порция отварного риса, одно зеленое яблоко и кусочек ржаного хлеба. Еще можно добавить ломтик нежирного сыра.
- Обед. Бульон из овощей, кусочек куриной грудки (не более 200 г), порция отваренного риса с рубленой зеленью. Вместо грудки можно сделать овощной салат.
- Ужин. Порция риса с тушеными кабачками или морковью, нежирный натуральный йогурт.
В перерывах между приемами пищи можно съесть горсть кураги или чернослива и выпить стакан кефира.
День № 2
- Завтрак. Порция риса и фрукт на выбор: яблоко или апельсин. Можно добавить чайную ложку сметаны.
- Обед. Овощной бульон с овощами и отварной рис, либо рыбный суп и отварная чечевица, напополам перемешанная с рисом.
- Ужин. Тот же набор блюд, что и на обед, либо омлет из трех белков и одного желтка и кружка кефира или йогурта.
На полдник, если хочется, овощной салат.
День № 3
- Завтрак. Сваренный рис и фрукт: яблоко, банан или груша.
- Обед. Овощной суп, куриная грудка и рис. Также разрешается приготовить овощной салат (помидоры, огурцы, перец).
- Ужин. Капуста брокколи на пару и отварной рис, либо обезжиренный творог и салат из свежих овощей.
На полдник можно съесть кусочек лосося.
День № 4
- Завтрак. Порция риса и фруктовый салат или груша. Салат разрешается сдобрить нежирными сливками.
- Обед. Овощной суп на нежирном мясном бульоне, рис с вареной морковью или горохом.
- Ужин. Отварной рис с кусочком мяса и стакан кефира.
На полдник 200 г салата из овощей и морепродуктов.
День № 5
- Завтрак. Порция риса с медом или изюмом, фруктовый салат.
- Обед. Отваренный рис с рыбой или овощами.
- Ужин. Рис со шпинатом (приготовленном на пару), творог.
На полдник половина вареного яйца.
День № 6
- Завтрак. Рис, два фрукта и натуральный йогурт.
- Обед. Бульон на овощах и рис, заправленный укропом. Разрешается также овощной салат.
- Ужин. Рис и два натёртых яблока, можно подсластить их медом. Кружка кефира.
На полдник кусочек лосося и ржаной хлеб.
День № 7
- Завтрак. Творог, фрукты и немного йогурта.
- Обед. Овощной бульон, куриная грудка и рис.
- Ужин. Отварной рис с зеленью.
На полдник стакан кефира и горсть сухофруктов.
На самом деле система питания на семь дней достаточно разнообразная и даже вкусная, потому сидеть на ней одно удовольствие. И, тем не менее, внимательно следите за самочувствием во время диеты, дабы избежать негативных последствий.
На 9 дней
Вкусная. Один из самых мягких разновидностей рисового питания. Ее суть заключается в том, что на каждый прием пищи необходимо съедать порцию крупы в сочетании с другими продуктами: постным мясом (куриная грудка, говядина, индейка), нежирной рыбой и морепродуктами, овощами и фруктами (кроме бананов и винограда), сухофрукты и хлебцы. При этом порции рыбы и мяса не должны превышать 200 граммов, а овощей и фруктов – не более 300 граммов за целый день.
Существует еще два варианта диеты на 9 дней
Классическая
- Первые три дня рациона нужно употреблять только 200 гр. отварного несоленого риса. Для готовки берут 1 ст. ложку риса и заливают двумя стаканами воды.
- Следующие три дня можно есть вареную курицу (грудку или ножки без кожицы), в сутки не более 800 граммов.
- Оставшиеся три дня принимать в пищу по одному килограмму сырых овощей либо 1.5 кг зеленых яблок в день.
По отзывам на такой диете можно всего за 9 дней скинуть сразу 10 кг, но выдержать ее очень тяжело, к тому — же организм во время диеты периодически испытывает дефицит в белках и углеводах.
Рисовая диета на 9 дней с овощами и кефиром. Отличается от классической тем, что с четвертого по шестой день мы едим овощи, приготовленные на пару или тушеные, а с седьмого по девятый — выпиваем по одному литру кефира за сутки.
Обе диеты достаточно жёсткие, и существует риск того, что с возвращением человека к обычному питанию, обратно вернется и вес.
Варианты диеты
На самом деле на основе риса можно подобрать меню практически на любой вкус и при этом не отказывать себе во вкусностях.
Диета для очищения организма от солей (5 объемов)
Эта система также носит название Тибетский метод и прекрасно очищает организм от солей, облегчает течение такой неприятной болезни как остеохондроз. Ноющая боль в суставах, повышенная утомляемость, апатия, отечность лица, частая головная боль, повышенное давление, ярко-желтая моча с примесями и неприятным запахом – все это явные признаки того, что организм нуждается в очищении. Конечно, уповать на один только Тибетский метод в надежде избавиться от всех неприятных симптомов не следует, сначала обратитесь к доктору.
На первый взгляд принцип этой диеты покажется сложным и запутанным, на самом деле все действия занимают не более 20 минут в день. Для начала необходимо приготовить пять небольших емкостей. Отлично подойдут баночки от детского питания. Желательно пронумеровать их, дабы не запутаться. Суть диеты: засыпать в баночку № 1 три столовых ложки промытого риса и залить холодной водой (200 миллилитров). Закрыть крышкой и убрать в темное прохладное место.
На следующий день из баночки № 1 слить воду, промыть рис и вновь залить прокипяченной водой. Взять баночку № 2 и таким же образом залить водой 3 ложки риса. Убрать обе емкости в холодильник.
Утром третьего дня поменять воду в емкостях № 1 и 2 и засыпать рис в баночку № 3.
Совершать эти действия нужно до тех пор, пока у вас не получится пять баночек с рисом. На пятый день нужно достать рис из первой емкости, промыть его и съесть на завтрак. Соль и специи добавлять нельзя, запивать чем-либо тоже. На шестой день съедайте рис из второй баночки и заготовьте шестую. Соблюдайте такой рацион семь дней.
Правила диеты 5 объемов:
- Через 4 часа после первого приема пищи есть ничего нельзя!
- В течение дня разрешается принимать в пищу все, что угодно, но лучше выбрать полезные и не слишком калорийные продукты – фрукты и овощи, сухофрукты, злаки и т.п. Если не употреблять мучные, соленые, жирные и копченые блюда, эффект наступит быстрее.
- За день следует выпивать не менее двух литров жидкости: подойдут компот, морс, травяной настой, негазированная минеральная вода.
За 14 дней бесследно исчезнут 5-7 килограммов, организм очистится от солей и токсинов, пропадут отеки, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.
Диета на рисовой каше. Здесь нужно просто варить рисовую кашу и употреблять ее с небольшими порциями других продуктов: нежирного мяса и рыбы, сухофруктов, овощей – кукурузы и зеленого горошка, сухофруктов. Общая масса всех добавок – до 200 г в день, риса – до 500 г. Съесть пищу в течение дня за 5-6 приемов. Придерживайтесь такой схемы питания от семи до десяти дней, не чаще раза в месяц.
Существует еще один вариант диеты на рисовой каше. Она рассчитана на три дня, и помогает сбросить 2-3 килограмма. В течение этих трех дней утром нужно съедать тарелку рисовой каши и выпивать кофе без сахара или зеленого чая.
На обед: тарелка рисовой каши с овощами, кусочком куриной грудки или отварной телятины, можно добавить немного брокколи. Чашка зеленого чая.
На ужин: тарелка рисовой каши и пол-литра свежевыжатого апельсинового или яблочного сока. Вместо сока можно использовать травяной настой. Также разрешается небольшая порция мидий или креветок.
Диета на рисовой лапше. Меню, точно такое же, как и при рационе на рисовой каше, только на этот раз вместо риса сварите рисовую лапшу (фунчозу). Получится очень вкусно.
Рисово-кефирная диета. Здесь взаимодействуют сразу два полезных для здоровья продукта. Позволит похудеть за очень короткий срок.
Первый день
- Завтрак. Кружка кефира и одно яблоко.
- Обед. 200 грамм творога и стакан кефира.
- Ужин. Яблоко и чай без сахара. На ночь можно выпить еще чашку кефира.
Второй день
- Завтрак. Стакан кефира и одно яблоко.
- Обед. Порция отварного риса и полстакана кефира.
- Ужин. Яблоко, тарелка риса и чашка кефира.
Третий день
- Завтрак. Рис и полстакана кефира.
- Обед. Яблоко и чашка кефира.
- Ужин. Порция отварного риса.
Рисово-овощная диета. Прекрасный вариант для любителей разнообразия, так как меню можно составлять самостоятельно, главное, чтобы в его основными составляющими были рис и различные овощи. Например, так:
Понедельник. На завтрак белокочанная капуста и минералка без газа. На обед 100 г вареного риса, тертая морковь с оливковым маслом, стакан негазированной минералки. На ужин отварная рыба, кусочек хлеба и зелень.
Вторник. На завтрак молочная рисовая каша, апельсиновый сок. В обед отварная рыба, фруктовый салат, стакан яблочного сока. На ужин отварное мясо, кусочек хлеба, зелень, заправленная лимонным соком и один апельсин.
Среда. Фруктовый салат из груш, яблок и бананов и стакан яблочного сока. В обед вареная фасоль и белокочанная капуста, заправленная лимонным соком. Кусочек хлеба и стакан минералки. На ужин вареный картофель с рыбой, кусочек хлеба.
Четверг. Стакан апельсинового сока, яблоко и апельсин с утра. В обед отварная цветная капуста, порция риса, яблоко и стакан минералки. На ужин отварные грибы, одна небольшая картофелина и стакан минералки.
Пятница. Рисовая каша на молоке, стакан минералки. В обед салат из морской капусты, кусочек хлеба и стакан минералки. На ужин овощной салат: морковь, капуста, зелень. Заправить растительным маслом. Кусочек хлеба и стакан минералки.
Суббота. Натертая свежая морковь, заправленная лимонным соком, кусочек хлеба и стакан минералки. В обед салат из моркови, капусты и зелени, кусочек хлеба, стакан апельсинового сока.
Воскресенье. Фруктовый салат из яблока, чернослива и абрикоса, стакан минералки. В обед отварной рис с кусочками банана и одной столовой ложкой меда, кусочек хлеба и стакан минералки. На ужин вареный рис и грейпфрут.
Рисово-яблочная диета. В течение дня помимо рисовой каши, сваренной на молоке без добавления соли и сахара, можно съедать яблоки в количестве не более 250 граммов в день. Разрешается сварить компот из яблок с добавлением сухофруктов. Пейте этот компот по одному стакану шесть раз в день, а рисовую кашу съешьте за два приема – утром и вечером.
Такая программа похудения должна длиться не более пяти дней. Она налаживает обменные процессы организма и помогает избавиться от подагры.
Существует и более жёсткий вариант: сварить стакан риса и употреблять его небольшими порциями в течение дня, запивая яблочным соком. Если чувство голода станет невыносимым, позволяется съесть два-три зеленых яблока. Этот вариант диеты соблюдается три дня.
Рисово-томатная диета. Вам понадобятся свежевыжатый томатный сок и бурый рис. Если следовать строгой монодиете, нужно отварить стакан риса и употребить его в течение дня за четыре приема, каждый приём запивая стаканом томатного сока. То есть за день нужно выпить четыре стакана томатного сока. Между приемами пищи обязательно пить чистую воду без газа, в общем количестве не менее 2-х литров за день. Меню остается одинаковым на протяжении всех трех дней.
В более мягком варианте в течение дня вместе с рисом и томатным соком разрешается употреблять нежирное мясо, рыбу и овощи – каждая порция не более 150 г за один раз.
Противопоказания
Как бы ни казалось заманчивым всего лишь за несколько дней сбросить сразу три и более килограмма, тем не менее, следует знать, кому диеты строго противопоказаны:
- Дети и подростки. Их организм растет и развивается, поэтому важно соблюдать сбалансированное питание.
- Беременные и кормящие женщины. Здоровье женщины в эти периоды жизни и так очень уязвимо.
- Люди с хроническими заболеваниями. Особенно это касается сахарного диабета и нарушений эндокринной системы. Таким больным разрешены только специальные лечебные системы питания, без всяких экспериментов над организмом.
И помните, что любой человек, который почувствовал недомогание во время диеты, должен сразу же прекратить ее и обратиться к врачу. Идеальным вариантом стала бы консультация с врачом перед тем, как приступить к похудению.
Закончив диету, не следует скорее бросаться поедать вкусности, которых вы были лишены, иначе никакого проку не будет. Продолжайте питаться небольшими порциями, избегая жирного, копченого, соленого и прочих вредностей, не забывайте о физической нагрузке.
Отзывы и результаты похудевших
Анна, 23 года
Подруга рассказала о якобы чудодейственной рисовой диете на три дня. Мне как раз надо было на свадьбу к подружке, поэтому я решилась. Не помешало — бы скинуть пяток килограмм. Начала…. Не понравилось совсем! Рис этот противный надоел, до сих пор смотреть на него не могу, ходила целый день голодная и злая. Но немного похудела, это да… Не знаю, решусь ли еще на такое когда-нибудь…
Ирина Сергеевна, 35 лет
Решила попробовать что-нибудь для очищения организма, чтоб эффективно, дёшево и безопасно. Рисовая разгрузка на три дня – самое то! Как ни странно, порцией риса наедалась, хотя покушать очень люблю. Скучала, правда, без сладкого, но несколько дней можно и потерпеть. Скинула четыре кило и с удивлением заметила, что уже не лезет даже так много еды, как раньше. В общем, вполне рабочий способ похудеть и оздоровиться.
Анастасия
Пыталась сидеть на семидневной рисовой диете – не выдержала. Рис надоедает до невозможности. Поэтому сейчас раз в месяц устраиваю себе рисовый разгрузочный день. Устраивает: килограмма веса как не бывало и кишечник хорошо работает.
Ольга
Сидела на рисовой диете неделю перед выпускным балом в школе. Но не на слишком жесткой. Ела рис только утром, а днем и вечером – что хотела, только понемногу. Скинула три кило. Может, как-нибудь попробую более строгий вариант.
Важно! Блог pohudejkina.ru является сугубо информационной площадкой. Мы не занимаемся торговлей, а лишь рекламируем тематические товары и услуги на отведённых для этого рекламных площадях.
pohudejkina.ru
Рисовая диета для похудения на 7 дней: отзывы
Рисовая диета для похудения на 7 дней набирает все больше популярности. И это не странно, ведь многие мечтают похудеть за такой короткий период и с помощью такого вкусного блюда. Эффективность данного рациона подтверждают многие, включая похудевших, врачей и даже известную телеведущую Елену Малышеву.
Разновидности риса
С рисом знакомый каждый, это одна из самых популярных круп в стране. С помощью нее готовят самые разные блюда, от супа – до сладких десертов. Без крупы невозможно приготовить кавказский плов, японские суши и итальянское ризотто. Она продается в каждом магазине и на каждом рынке, стоит недорого, ее просто хранить и легко готовить.
Чаще всего домохозяйки покупают белый рис. Это очищенный вариант зерен с гладкой поверхностью. Данный вид риса очень прост в применении, но пользы принесет немного, ведь вместе с оболочкой, во время очищения уходит масса полезных свойств. В очищенном варианте остается много крахмала, что повышает гликемический индекс, да и вряд ли этот продукт подойдет для похудения, ведь в 100 граммах он содержит 350 калорий. Также для того, чтобы продукт имел «товарный вид», его шлифуют с применением смеси глюкозы и талька. Питание дешевой и полированной крупой не раз вызывало у людей проблемы с нервной системой, недостаток полезных веществ и прочие заболевания. Поэтому для диетического меню этот вариант не подходит.
Другое дело – пропаренный белый рис. В его составе гораздо больше полезных веществ, благодаря своему процессу производства. На предприятиях, которые готовят пропаренный рис, все делают так: целые зерна, включая оболочку, поддаются обработке горячим паром, это позволяет большей части положительных элементов найти свое место под оболочкой. Этот вид риса полупрозрачный с вида, рассыпчатый, а приготовить его можно быстро и без особых усилий.
Бурый или коричневый рис особенно популярен у ценителей правильного питания. Нетрадиционный для риса цвет и шершавая поверхность образуются благодаря сохранению полезной оболочки. По вкусовым качествам этот вариант слегка грубоват и готовится долго из-за высокого содержания клетчатки. Также в его составе есть аминокислоты, цинк, медь, фосфор и множество витаминов. Хранить его следует в герметической посуде, так как оболочка содержит масло, которое со временем может стать горьким.
Также в природе существует красный неочищенный вариант. Он принесет пользу любому рациону, в том числе и диетическому. Сейчас такой рис не так легко встретить, но возможно ситуация изменится, ведь этот вид начали активно выращивать на Кубани.
Сегодня часто вспоминают африканский дикий рис черного цвета. На саамом деле, это не совсем рис, а семена зизании, которую также называют «морской травой». У этого продукта специфический запах и вкусовые качества, зерна у него очень плотные, поэтому варится он долго. Это растение имеет множество полезных свойств и может применяться в приготовлении разных блюд, но для рисовой диеты не подойдет, ведь «рисом» эти семена считают по ошибке.
Тем не менее, в природе действительно есть рис черного цвета, но в магазине вы его вряд ли встретите. Это очень редкий сорт нероне, и увидеть его можно лишь в одном месте мира – итальянской Паданской низменности. По запаху нероне напоминает лесные орехи, в его составе много белка, а вкусовые качества позволяют его употреблять без каких-либо добавок и специй. Но итальянские гурманы советуют добавить к нему немного морепродуктов. Оболочка получает черный цвет благодаря наличию антиоксидантов, а сами зерна светлых тонов.
Что учитывать при покупке
В первую очередь, конечно же, нужно проверить срок годности продукта. Так, неочищенные виды риса выполняют множество полезных функций, но из-за отсутствия производственной обработки требуют особых условий хранения. Если на упаковке черного, красного или коричневого риса срок годности составляет один год – то это вызывает сомнения по поводу натуральности продукта. Данные виды риса производят заграницей, и маленький срок годности может принести убытки компаниям, поэтому рис дополнительно обрабатывают. Это может быть обработка экологическими способами без применения химии, но некоторые полезные свойства рис все равно потеряет. Альтернативой могут послужить продукты Кубанских производителей. В этом регионе сейчас активно занимаются рисоводством и следят за качеством продукта. А что касается иностранных фирм, то лучше выбирать тех, у кого есть проверенная репутация.
Как правильно варить рис
Чтобы рис действительно помог избавиться от лишних килограмм, то его нужно не только правильно выбрать, но и приготовить. В этом помогут следующие советы:
- Чтобы продукт был низкокалорийным, его нужно замочить на несколько часов, лучше оставлять на ночь, а днем его нужно промыть в теплой воде 2-3 раза;
- Когда рис варится, воду нужно поменять несколько раз;
- Последняя порция воды, в которой варилась крупа, также может быть полезной. Многие выпивают ее между едой. Вкус у такого напитка, конечно, не самый лучший, но пользу он принесет;
- В процессе готовки риса не нужно добавлять соль или другие специи;
- Рисовая диета для похудения предусматривает слегка твердоватые зерна, поэтому до конца варить продукт не стоит;
- Также следует обратить внимание на употребление воды. Пить разрешено только за 30 минут до приема пищи и за 1 час после него, если не придерживаться этого правила, то очищение организма будет проходить медленнее, рис просто не успеет выводить токсины и шлаки;
- В качестве напитков можно брать негазированную минералку, очищенную питьевую воду и зеленый чай без добавления сахара. Что касается соков, даже свежевыжатых, то их употребление лучше ограничить, ведь такие напитки содержат много сахара. Если важно очистить организм, то можно выпивать 1 чашку яблочного сока в сутки;
- Проводить разгрузочные дни нужно примерно 2 раза в неделю (через каждых 3-4 сутки). А сама рисовая диета должна длиться примерно 2 недели, хотя есть и более быстрые и более медленные варианты.
Полезные свойства риса
Рис считается сильным энтеросорбентом, поэтому его разрешают есть даже после пищевых отравлений. Также всем известно, что рис впитывает в себя жиры бульонов, соусов и других блюд, эту функцию он выполняет и попадая в ЖКТ, он впитывает вредные вещества и выводит их с организма. Но это может и слегка навредить, собрав всю влагу, рис становится причиной запора. Это нужно учитывать, перед тем как принимать решение садится на рисовую диету. Чтобы предотвратить этот неприятный эффект, нужно пить больше воды, также употреблять фрукты и овощи, которые способствуют сокращению кишечника.
Неочищенные варианты риса содержат много кремния, магния и цинка, которые позволяют внутренним органам работать лучше и повышают иммунитет. Наличие калия в составе позволяет впитывать влагу, что очень полезно при оттеках и образованию мокроты в бронхах. Также в составе есть лецитин, который советуют для женщин с грудными детьми. Кроме этого, в продукте нет белка глютена, который не переносят многие люди разных возрастов.
Применение и рецепты
Нет сомнения в том, что очень эффективна рисовая диета для похудения. Отзывы подтверждают пользу такого рациона, но не все так просто. Существует несколько диет с применением риса, которые отличаются по длительности, результатам и составляющим.
Два блюда
Такой вариант длится всего 5 дней и обещает потерю от 3 до 5 килограмм. Каждый денб, должно быть только два приема пищи. Один из них состоит из отварного риса, а другой – из рыбы или морепродуктов (пареных или приготовленных на гриле или в духовке). При этом смешивать блюда нельзя, одно из них следует употребить в первой половине дня, а другое – во второй.
Среди напитков следует использовать зеленый чай (до 4 стаканов в сутки), а также обычную воду. Запивать прием пищи нельзя, пить воду только за 30 минут до еды и за 1,5 часа после нее.
Объем блюд не установлен, но слишком большими порции делать не стоит. Рис лучше замочить на ночь, чтобы он потерял калории. Сорта можно использовать разные, но продукт должен быть неочищенным. Масло, специи и соль – запрещены.
Пять объемов
Этот рацион считается одним из самых популярных диет, но он довольно строгий, что не отпугивает худеющих. За 14 дней потерять можно 5-7 килограмм. Для диеты понадобиться 5 стакан по 200 миллилитров, в каждый из которых нужно насыпать по 2 ложки рисовой крупы и залить водой. Это нужно сделать за 4 дня до начала диеты, воду в стаканах придется менять ежедневно.
В начале диеты, один из стаканов , освободить его от воды, а рис съесть. После этого, в стакан опять насыпать привычное количество крупы и залить водой, и отложить. И так ежедневно употреблять отмоченный рис в течение двух недель. Конечно, одним рисом меню не ограничивается. Можно употреблять немного фруктов, овощей, мяса курицы или кролика, рыбы, яйца и творог. Воду, чай и кофе употреблять без сахара, в качестве подсластителя можно использовать корицу.
7 дней
Одной из самых простых диет считается семидневка, в ходе которой можно потерять 4-6 килограмм. В один день должно быть три приема пищи, которые состоят из отварного риса. Чтобы немного разнообразить рацион, можно добавлять овощи и зелень, но их должно быть меньше чем рисовой каши. В период между завтраком и обедом разрешается небольшое количество фруктов, запрещаются только бананы и виноград. Также запрещены специи, соусы и соль. Заправлять блюдо можно только оливковым маслом или натуральным соевым соусом.
Жесткая диета
Здесь одно только название должно отпугивать худеющих. Это подтверждают и врачи, эта диета должна использоваться только в крайних случаях. Он длиться всего 3 дня, а повторить ее можно только спустя 6 месяцев. Стакан вареного риса в пропорции 1 : 1,25 нужно замочить на ночь, а утром разделить продукт на 6 равных порций, которые следует употребить в течение одного дня. Также нужно пить много обычной воды. Если голод сильно мучает, то можно употребить одно или два зеленых яблок, если и это не помогает, то диету стоит прекратить. Физические нагрузки при данном рационе могут только навредить, поэтому не стоит их использовать.
Противопоказания
Противопоказания касаются в основном сурового варианта питания. Жесткая диета запрещена беременным и кормящим женщинам, также ее не стоит использовать при заболеваниях желудка или кишечника. Если уровень сахара в крови не в норме, то от рисовых диет тоже следует отказаться.
Если во время диетического питания начинаются головные боли, тошнота или другие побочные эффекты, то нужно прекратить диету и обратиться к врачу.
Отзывы
Ксения Голниева, 29лет, Казань
Несмотря на все мои неудачные попытки похудеть, я не сдалась и начала искать новые способы. Так мне на глаза попалась рисовая диета «Пять объемов». У нее довольно забавное применение, но как уверял интернет-источник, она позволяет похудеть на 5 килограмм всего за 14 дней. В рационе был не только рис, но и полезное мясо, рыба, фрукты и овощи. До указанного результата я немного не дотянула, но 4 килограмма мне удалось потерять, считаю, что это прекрасный результат.
Зинаида Королева, 40 лет, Кострома
Однажды я нашла в каком-то журнале жесткий рецепт рисовой диеты. Название и все предостережения меня не испугали и я начала свое похудение. Длится диета всего 3 дня, поэтому я считала, что без проблем смогу выдержать. Но оказалось не все так просто, эти три меня мучал голод и было очень сложно. Тем не менее, удалось похудеть на 3 килограмма. Потом, через полгода я узнала, что существуют более легкие варианты рисовых диет, и попробовала одни из них. Я опять потеряла три килограмма, но на это раз за 7 дней. И вот что я скажу, лучше пусть диета длиться неделю, но нормально, чем три дня, но сложно.
Диана Голеева, 25 лет, Пермь
Однажды меня очень заинтересовала рисовая диета для похудения. Отзывы и результаты, которые я нашла в интернете, свидетельствовали о том, что эта диета действительно принесет пользу. Это меня убедило, и я попробовала. Накупила неочищенного риса, и начала свою диету. Во время похудения никаких сложностей я не испытывала, все проходило гладко. Похудеть удалось только на 2 килограмма за 14 дней, но и это неплохой результат.
Марина Торкманиева, 33 года, Углич
В своей жизни я пробовала уже много средств для похудения. Одни помогали, другие оказались бесполезными, а третьи вообще, вредили. В этот раз я решила попробовать рисовую диету. В интернете пишут, что это очень эффективное средство. К счастью, диета краткая, поэтому эксперимент длился недолго, всего неделю. Но, за эту неделю я так и не смогла похудеть. Поэтому рисовая диета отправляется в мой список бесполезных.
Анна Горева, 23 года, Санкт-Петербург
Встав на весы, я заметила, что поправилась на 2 килограмма. Это не серьезная проблема, поэтому тратить несколько месяцев на питание непонятно чем не хотелось, мне нужна была быстрая диета. Кроме длительности, важна была и безопасность, не хотелось из-за небольшого похудения отправиться на больничную койку. К счастью, есть безопасная рисовая диета, которая длится всего 7 дней. И действительно, за эти 7 дней мне удалось сбросить даже чуть больше, чем 2 килограмма. Я полностью довольна.
Видео
delaem-figuru.ru