Рецепты правильного питания для похудения на каждый день – меню на неделю и месяц

Рацион правильного питания для похудения на каждый день должен содержать в себе полный комплекс белков, жиров и углеводов. Они будут хорошо усваиваться в организме и обогащать его витаминами и полезными веществами.

Как правильно составить рацион питания для похудения? — Правильный рацион должен включать в себя 5 приемов пищи, например:

1. Завтрак. Овсяная или гречневая каша на воде, без сахара и соли. Можно добавить фрукты, ягоды или орехи;
2. Перекус — йогурт, фрукт или овощ;
3. Обед — легкий суп или второе — овощи с нежирным мясом;
4. Перекус — только овощи или несладкий йогурт;
5. Ужин — больше клетчатки — овощи и рыба; можно кусочек курицы.

Такое рациональное питание и сбалансированное меню наполнят организм всеми необходимыми веществами и начнут способствов

03-med.info

Меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами.

Сбалансированное правильное питание не накладывает серьёзных ограничений на наши привычки в еде. Основная цель такой диеты состоит в том, чтобы обеспечить все необходимые компоненты для нормального функционирования организма, поэтому мы можем использовать меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами не только в течение одной недели, но и гораздо дольше. Итак, если нам есть,» что терять»:

Содержание статьи

Основные правила правильного сбалансированного питания:

Мы должны помнить несколько основных принципов, которые помогут сохранить здоровье и красивую фигуру:
— едим понемногу 4-5 раз в день
— пьём не менее 2,5 л воды в день (вместо воды можно пить чай, при этом избегаем сладкие напитки с красителями)

Сбалансированное питание для похудения меню на неделю

Меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами для женщин составлено так, чтобы мы не испытывали жёсткого чувства голода. Оно предполагает употребление четырёх приёмов пищи в течение дня + фрукты в качестве закуски. Когда мы едим регулярно и достаточно, наш организм не входит в режим «экономного управления питанием» и не пытается откладывать запасы в виде жира на бёдрах. С помощью предложенного диетического меню правильного питания, мы сможем похудеть примерно на 3 кг за неделю.

Первый день правильного питания для похудения

Меню на завтрак:
2 ломтика зернового хлеба
2 варёных яйца
салат
чай
Рецепт салата (на две порции):
2 листа салата айсберг
1 свежий или консервированный огурец
1 маленький красный лук
1 стебель сельдерея
2 столовые ложки консервированного зелёного горошка
заправка: 1 ч. л. оливкового масла + 1 ст. л. лимонного сока + соль

Второй завтрак:
большое яблоко

Меню на обед:
суп с грибами и макаронами
тушёная индейка с гречкой и овощами

Рецепт супа (на две порции):

1 л обезжиренного молока или воды
200 г грибов
1 морковь
1 стебель сельдерея
100 г лука порея
80 г сухих макаронных изделий
петрушка, укроп, зелёный лук

Овощи порезать кубиками, залить молоком или водой и варить 30-40 минут, в конце варки добавить зелень.

Рецепт индейки с гречкой (две порции):
200 г мяса индейки без кожи
1-2 репчатых лука
1-2 моркови
2 стебля сельдерея
2 ст. л. томатной пасты
100 г гречки

Порезать индейку и овощи на средние кусочки, тушить индейку в небольшом количестве воды 35 минут, затем добавить овощи и специи, ещё немного воды и готовить 15 минут. Отварить гречку.
лавровый лист, перец, майоран, соль

Меню на ужин:

2 ломтика зернового хлеба
50 г сыра
айсберг, огурец, красный лук, кресс салат
100 мл кефира
чай

Второй день правильного питания для похудения

Меню на завтрак:
2 ломтика зернового хлеба
50 г нежирного белого сыра или творога + 2 ст. л. натурального йогурта + 0,5 дольки чеснока (тёртого) + зелень + соль
немного болгарского перца, чтобы похрустеть
салат:
тертая морковь 30 г + нарезать полосками салат айсберг 150 г (можно заменить его квашеной капустой) + 1 чайная ложка оливкового масла + 1 столовая ложка лимонного сока + соль
кофе или чай без сахара, но можно с молоком

Второй завтрак:
яблоко или апельсин

Меню на обед:

Рецепт супа из брокколи (две порции):

1,5 л воды 0,5 л молока
50 г капусты брокколи
50 г цветной капусты ( можно замороженную)
1 морковь
1 репчатый лук
50 г клубневого сельдерея
2 ст. л. сухого коричневого риса
специи, зелень

Засыпаем в воду и молоко рис, овощи, специи и варим 25-30 минут, затем добавляем зелень.

Рецепт фрикаделек из говядины в остром сливочном соусе (2 порции):

Пропустить мясо через мясорубку, добавить в фарш перец и паприку и скатать 8 фрикаделек. Порезать овощи кубиками и тушить 10 минут, затем добавить помидоры с соусом, аджику, соль и перец. Положить в получившуюся смесь мясные шарики (жидкость должна чуть прикрывать их) и тушить до готовности.

Отварить 100 г перловки, добавить в неё немного масла и соль.
Потушить 100-150 г зелёной фасоли, добавить зубчик измельчённого чеснока.

Меню на ужин:
Фаршированные кабачки или цукини
2 ломтика зернового хлеба
помидоры

Рецепт кабачков (2 порции):
1 средний кабачок или цукини
100 г говяжего фарша
2 больших или 4 маленьких гриба
0,5 красного лука
специи по вкусу

Разрезать кабачок пополам, извлечь из него сердцевину с семечками, вместо неё положить поджаренный фарш с овощами и запекать в духовке 45 минут.

Третий день правильного питания для похудения

Меню на завтрак:
2 ломтика зернового хлеба
помидоры и перец
яичный салат (2 порции):
2 варёных яйца мелко порезанные + 0,5 репчатого лука + зелень +1 ч. л. майонеза + соль
чай или кофе без сахара, но можно с молоком

Второй завтрак:
100 г сезонных фруктов

Меню на обед:
борщ
рыба с тушёными овощами и картофелем
салат из квашеной капусты

Рецепт борща (2 порции):

1 морковь
50 г лука порея
100 г клубневого сельдерея
1 свёкла
2 картофелины
1 ст. л. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
зелень, соль, перец по вкусу

Рецепт рыбы с тушёными овощами (2 порции):
200 г сырого картофеля
200 г сырой рыбы (например, трески)
200 г сырых овощей (в данном случае морковь, кабачки и замороженный зелёный горошек)

Рыбу, морковь, кабачки и горошек готовить на пару 15 минут. Можно использовать овощечистку, чтобы нарезать морковь и кабачки на тонкие полоски. Отварить картошку в подсоленной воде.
Выложить на тарелку рыбу, овощи и картофель, полить их 1 ч. л. растительного масла.
Приготовить салат из квашеной капусты (200 г капусты + морковь + репчатый лук + яблоко + 1 ч. л. растительного масла)

Меню на ужин:
2 ломтика зернового хлеба
30 г сыра (1 ломтик) или 15 г сыра + ложка яичного салата
100 мл кефира или йогурта с низким содержанием жира
салат из красной капусты на две порции: (200 г красной капусты и лук порей мелко нарезать, залить кипятком и охладить; добавить нарезанные кубиками красный и зеленый болгарские перцы, добавить 2 чайных ложки масла, а также несколько капель бальзамического уксуса , соль и перец).

Четвёртый день сбалансированного питания для похудения

Меню на завтрак:
2 ломтика хлеба из муки грубого помола
15 г ветчины + 15 г желтого сыра
салат: пекинская капуста + зеленый перец + сельдерей + репчатый лук + помидоры черри + кресс салат + 2 ч. л. оливкового масла + лимонный сок + перец и соль по вкусу
чай или кофе без сахара + 150 мл обезжиренного молока

Второй завтрак:
100 г сезонных фруктов

Меню на обед:
огуречный суп
макароны с мясом и овощами

Рецепт супа (2 порции):

1 морковь
50 г лука порея
50 г клубневого сельдерея
100 г маринованных огурцов
50 г картофеля
1 ст. л. йогурта
зелень
2 ст. л. растительного масла
1,5 л воды

Порезать кубиками сырые овощи, залить водой, добавить масло и и варить 20 минут; добавить порезанные огурцы и немного рассола, варить ещё 5 минут. В каждую порцию супа положить ложку йогурта и посыпать зеленью.

Рецепт макарон с мясом и овощами:

200 г сырого рубленого мяса (это может быть постная говядина, индейка или куриная грудка)
овощи: 1 стебель сельдерея + 1 репчатый лук, 1 болгарский перец + 0,5  цукини
150 г домашнего томатного пюре (концентрат сока с помидорами) или свежих помидор, в зависимости от сезона
100 г макарон из твёрдых сортов пшеницы
1 ст. л. растительного масла
50 г сыра
специи: соль, перец, зубчик чеснока, красный перец, майоран, базилик, петрушка

Мелко порезать овощи, добавить масло и потушить 15 минут, часто помешивая. Добавить фарш, томатное пюре и специи, готовить ещё 20 минут. Под конец положить измельчённый чеснок. Одновременно отварить макароны. Выложить на тарелку макароны, по центру — мясную заправку и посыпать тёртым сыром.

Меню на ужин:
2 ломтика хлеба из муки грубого помола
1 жареное яйцо в кольце болгарского перца
жареные шпинат с грибами
100 мл йогурта или кефира

Рецепт шпината с грибами (2 порции):

свежий шпинат или 1 пакет (400 г) замороженного шпината
4 больших гриба
1 большой или 2 маленьких репчатых лука
1 зубчик чеснока
1ст. л. рапсового масла
соль, перец по вкусу

Порезать шпинат, грибы и лук и жарить 15-20 минут, часто помешивая (вода должна выпариться), под конец добавить измельчённый чеснок и специи.

Пятый день сбалансированного питания для похудения

Меню на завтрак:
сандвич : 2 ломтика хлеба из цельного зерна + 50 г творога или белого сыра + 3 чайные ложки сливочного йогурта + 1/4 красного лука + кресс салат + соль и перец по вкусу
помидоры черри и огурцы

салат: салат микс + 1 чайную ложку оливкового масла + 1/2 чайной ложки уксуса или лимонного сока + соль по вкусу
кофе или чай без сахара + 100 мл обезжиренного молока

Второй завтрак:
салат (2 порции): 2 листа салата айсберг, 1/2 красного лука, 2 ст. л. семян граната, 1 ст. л. оливкового масла, соль, лимонный сок по вкусу

Меню на обед:
суп-пюре из лука порея с гренками
филе индейки с коричневым рисом и салат

Рецепт супа-пюре (2 порции):

1 морковь
250 г лука порея
1 ст. л. растительного масла
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу

Порезать овощи, залить 1 л воды и добавить ложку масла, варить около 25 минут. С помощью погружного блендера пюрировать овощи, добавить измельчённый чеснок. В каждую порцию добавить 1 ч. л. йогурта и 2 ст. л. гренок из зернового хлеба

Рецепт индейки с рисом (2 порции):
8 ст.л. вареного коричневого риса
200 г филе индейки (взвешиваем мясо, когда оно сырое)

4 больших гриба
соль, перец и другие любимые приправы

Порезать филе на ломтики толщиной 1 см, обвалять их в приправах и жарить на сковороде гриль без масла по 5 минут с каждой стороны. Порезать грибы и также пожарить на гриле. Отварить рис, как указано на упаковке.

салат (2 порции): 150 г белокочанной капусты + 1 морковь + 30 г лука порея + петрушка + специи + 1 ч. л. майонеза

Меню на ужин:
2 тоста из цельнозернового хлеба + 30 г сыра (1 ломтик) + красный лук
салат (2 порции): 1/2 болгарского перца + 1 маринованный или свежий огурец +1/2 красного лука + несколько помидоров черри или 1 большой помидор + 1 ст. л. оливкового масла + зелень + соль и перец по вкусу
100 мл кефира или йогурта

Шестой день правильного питания для похудения

Меню на завтрак:
2 ломтика хлеба из цельного зерна
творог с редисом: 50 г творога + 2 столовые ложки обезжиренного йогурта + 3-4 редиски + 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука + 1 столовая ложка нарезанной петрушки + соль и перец по вкусу
салат с семенами тыквы: смешать любой салат + 1 столовую ложку семян тыквы + 1 чайную ложку оливкового масла + соль, перец и лимонный сок по вкусу
немного болгарского перца
кофе или чай без сахара + 150 мл молока

Второй завтрак:
100 г сезонных фруктов

Меню на обед:
овощной суп
котлеты из индейки с салатами

Рецепт супа (снова на 2 порции):

1 морковь
20 г лука порея
20 г корневого сельдерея
200 г смеси брокколи, зеленой фасоли и зеленого горошка (у меня замороженные овощи)
1 картофелина
2 столовые ложки овсяной муки или геркулеса
сушеный или свежий укроп
петрушка
специи: щепотку или две измельченного тмина, соль и перец по вкусу
немного оливкового масла

Рецепт котлет (2 порции):                                 150 г фарша индейки
1 яйцо
1/2 моркови
1 столовая ложка нарезанной петрушки
1 чайная ложка тимьяна
соль и перец по вкусу
символическое количество масла для жарки

Сделать фарш из индейки, добавить в него тёртую морковь, яйцо, зелень и петрушку. Слепить две котлетки, смоченными в холодной воде, руками. Налить немного масла на сковороду гриль и обжарить котлеты по 5 минут с каждой стороны.

Салат-пюре из зелёного горошка (2 порции): 2 картофелины + 6 ст. л. мороженого зелёного горошка + петрушка + соль и перец

Отварить картошку и горошек, сделать из них пюре с помощью блендера, добавить специи, украсить листиками петрушки.

Салат из свёклы: варёная тёртая свекла + тертый хрен + семена тмина и соль по вкусу + 1/2 чайной ложки масла на порцию .

Меню на ужин:
2 ломтика зернового хлеба
1 вареное яйцо
салат: маринованные огурцы + красный и зеленый перец + помидоры + красный лук + зелень + 2 чайные ложки оливкового масла на порцию + соль и перец по вкусу
100 мл кефира или сливочного йогурта.

Седьмой день сбалансированного питания для похудения

Меню на завтрак:
кофе или чай без сахара + 150 мл молока
сандвич: ломтик цельнозернового хлеба + салат микс + ломтик копченого лосося + ломтик авокадо + перец и соль по вкусу

Второй завтрак:
100 г сезонных фруктов, хотя сегодня воскресенье, и фрукты можно заменить… пончиком!:)

Меню на обед:
томатный суп-пюре
рыба с грибами и луком

Рецепт супа: (2 порции)

1/2 болгарского перца
1 кг свежих помидоров
1 столовая ложка растительного масла
1 репчатый лук
50 г лука порея
1 зубчик чеснока
базилик
соль и перец по вкусу

Рецепт рыбы, запечённой с грибами и луком (2 порции)

200 г рыбы ( у меня треска)
8 грибов
1 репчатый лук
2 столовых ложки измельченной петрушки
2 чайных ложки растительного масла
соль и перец по вкусу
4 картофелины

На дно противня налить масло, выложить порезанную рыбу и грибы, сверху посыпать луком, зеленью и специями. Выпекать в духовке 40 минут при 200 градусах. Подать с отварным картофелем.

Меню на ужин:
салат (2 порции): листья свежего шпината + 1 вареная свекла, порезанная тонкими ломтиками + 5 грецких орехов + 2 чайные ложки семян тыквы + 2 чайные ложки семян подсолнечника + 100 г белого сыра + перец и соль по вкусу + 1 чайная ложка оливкового масла для заправки
ломтик цельнозернового хлеба
чай
100 мл кефира или йогурта

Поделись советом

stranasovetoff.ru

Правильное питание для похудения — меню на каждый день и на неделю, рецепты рациона питания

На формирование лишнего веса влияет скорость обменных реакций, являющаяся индивидуальной особенностью человека, а также рацион питания. Замедленный обмен веществ в сочетании с неправильным питанием становится причиной жировых отложений, что причиняет вред не только фигуре, но и здоровью всего организма. Нормализовать обменные процессы можно, правильно сбалансировав рацион и исключив вредные для организма продукты.

Правила здорового питания для похудения

1. Главным правилом здорового питания для похудения является не голодание, а сбалансированный рацион. Последствием голодания может стать резкое увеличение веса. Такой пример часто наблюдается по завершении многих диет.
2. Нельзя переедать. Избыток пищи вызывает ожирение.
3. Не следует запивать пищу. Лучше выпить воды за двадцать минут до приема пищи.
4. Отдать предпочтение следует натуральным продуктам. Исключить продукты, в состав которых входят ненатуральные пищевые добавки.
5. Не стоит полностью исключать жиры, их отсутствие замедляет усвоение витаминов, участвующих в обменных процессах.
6. Важно соблюдать режим питания, то есть ежедневный прием пищи должен приходиться на одно и то же время.
7. Исключить жареную пищу, заменить ее вареными, запеченными или приготовленными на пару блюдами.
8. Выпивать минимум два литра воды в день.
9. Питаться не менее пяти раз в день: завтрак, обед, ужин – это основные приемы пищи, между которыми должны быть легкие перекусы.
10. Завтрак должен быть самым калорийным приемом пищи за день, а ужин – легким.

Выбираем продукты

Правильное питание является необходимым условием для стабилизации веса и поддержания здоровья. Поэтому и рацион должен подбираться грамотно. Чтобы добиться максимальных результатов в процессе похудения, необходимо полностью исключить продукты с высоким содержанием калорий, способствующие накоплению жиров:

• Кондитерские и мучные изделия.
• Чипсы.
• Копчености, к которым можно отнести колбасные изделия, содержащие множество специй, жиры и чрезмерное количество соли.
• Каши быстрого приготовления, в состав которых входит крахмал и различные усилители вкуса.
• Шоколад, содержащий менее семидесяти процентов какао.

Правильное питание исключает большое количество соли, так как соль задерживает жидкость в организме. Поэтому следует ограничить потребление соленых продуктов.

Для снижения веса следует отдать предпочтение продуктам с низким содержанием калорий, продуктам, способствующим улучшению пищеварения, расщеплению жиров и понижению аппетита:

• Оливковое масло способствует выведению токсинов из печени и быстрому расщеплению жиров, обладает свойством понижать аппетит.
• Гречка способствует подавлению чувства голода, улучшению пищеварения и снижению холестерина.
• Овсянка надолго утоляет голод, способствует выведению токсинов за счет входящей в состав клетчатки.
• Имбирь известен замечательным свойством ускорения обмена веществ, что особенно важно для похудения. Его применяют во многих диетах.
• Острые специи, в особенности перец чили. Они стимулируют потоотделение, что является важным фактором для снижения веса.
• Чеснок улучшает пищеварение и понижает холестерин.
• Орехи в небольшом количестве помогают худеть, так как подавляют аппетит.
• Темный шоколад с содержанием какао более семидесяти процентов, которое ускоряет кровообращение. В шоколаде не должно быть добавок: орехов, изюма и т.д.
• Мед снижает аппетит и улучшает пищеварение.
• Из фруктов особенно выделяются своими жиросжигающими свойствами ананас и киви, лимон и другие цитрусовые, которые к тому же уменьшают аппетит.
• Овощи являются низкокалорийной пищей, богатой витаминами и микроэлементами, а также клетчаткой.
• Грибы препятствуют образованию холестерина и очищают от шлаков.
• Кисломолочные продукты, особенно кефир, необходимы для очищения организма и нормализации пищеварения.
• Зеленый чай ускоряет обменные процессы.
• Бокал красного вина перед приемом пищи значительно снижает аппетит.

Рацион питания

Правильное питание предполагает регулярный прием необходимого количества питательных элементов:

1. Белки нужны для обменных процессов. К белковой пище относятся: мясо, яйца, молочные продукты, орехи, красная рыба.
2. Углеводы принято делить на простые (легко усвояемые) и сложные (неусвояемые). К простым углеводам относятся мед, сахар. Они быстро усваиваются и откладываются в виде жира. Полезными для организма являются сложные углеводы, входящие в состав фруктов, овощей и хлеба.
3. Жиры требуются для полноценного питания, но в ограниченном объеме – дневная норма составляет не больше тридцати грамм. Жиры бывают насыщенные и ненасыщенные – нормализуют обменные процессы, снижают уровень холестерина. Источниками ненасыщенных жиров являются растительные масла. Животные жиры мяса, сала способствуют повышению уровня холестерина.
4. Витамины стимулируют обменные процессы и повышают сопротивляемость организма. Поэтому в рацион должны входить фрукты и овощи. Для нормализации веса особенно важны витамины А, В и С, помогающие усвоению пищи.

Помимо того в овощах и фруктах содержится клетчатка – важнейшая составляющая для очищения желудка и кишечника от вредных веществ, что очень важно для похудения.

В зависимости от особенностей организма и образа жизни, каждому требуется определенное количество калорий, в среднем это количество составляет около 1300 калорий в день. Исходя из суточной нормы калорий, определяется:

1. Количество белков – берется из расчета два грамма на килограмм веса. Для примера возьмем вес тела 60 килограмм и умножаем на 2, получаем 120 грамм. Умножаем на четыре, т. к. один грамм белков равен четырем калориям, получаем 480 калорий – это суточная норма белков.
2. Количество углеводов высчитывается, исходя из расчета 2,5 грамма на вес тела, получаем 150 грамм. Умножаем на четыре, т.к. один грамм углеводов равен четырем, получаем 600. При этом на долю простых углеводов (сахар, мед) должно приходиться не более десяти процентов.
3. Далее складываем две полученные суммы – 480 и 600, получаем 1080. Это количество белков и углеводов в сутки.
4. Из расчета суточной нормы калорий, равной 1300, на долю жира приходится 220 калорий, что примерно равно 24 граммам, т. к. один грамм жира равен девяти калориям. Это соответствует главному правилу при похудении – количество жиров не должно превышать двадцати процентов суточной калорийности.

Узнать калорийность отдельных продуктов несложно с помощью специальных таблиц, которые можно найти и в интернете, и во многих кулинарных книгах, а вот рассчитать калорийность различных приготовленных блюд, будет сложнее. Для этого нужно сложить калорийность всех входящих в состав блюда продуктов. И высчитать, сколько калорий приходится на порцию.

Чтобы высчитать калорийность готовой каши, приготовленной на воде, нужно количество сваренной крупы, к примеру, сто грамм разделить на три (число три берется из расчета, что масса сваренной крупы увеличивается в три раза) и умножить на калорийность одного грамма сухой крупы.

Схема питания на каждый день

Суточный объем калорий распределяют на весь день:

• завтрак 25 процентов;
• обед 30 процентов;
• ужин 20 процентов;
• перекусы между основными приемами пищи 25 процентов.

Перерывы между едой не должны превышать четырех часов. Так, если завтрак приходится на 7:00, а обед на 13:00, то перекус должен быть между десятью и одиннадцатью. Полдник должен быть не позднее 16:00, а ужин за три часа до сна.

Меню на неделю:

1. Завтрак должен включать белковую пищу: вареные яйца или омлет, творог, мясо, а также каши, овощи, ржаной хлеб, сыр, чай. Из фруктов можно позволить яблоки или груши.
2. Перекус между завтраком и обедом: кефир, сыр с кусочком хлеба, сок или чай, фрукты или сухофрукты.
3. Обед: суп, мясо или рыба, грибы, овощи, хлеб.
4. Перекус между обедом и ужином: фруктовый или овощной салат, сок, йогурт или творог.
5. Ужин: запеканка из рыбы или овощей, мясо птицы, творог, ряженка, варенец, кефир или йогурт.

В качестве эффективного меню для похудения, рассчитанного почти на неделю можно применить метод раздельного питания, отличающийся раздельным употреблениям белков и углеводов:

1. день: белок (мясо курицы, яйца, кальмары) и овощи.
2. день: только белок – мясо, рыба, сыр.
3. день: только углеводы – мед, фрукты и овощи, овсянка, рис, макаронные изделия.
4. день: разгрузочный – чай, овощи.

Меню на месяц

Понедельник:

• Завтрак: гречневая каша, овощной салат, чай.
• Обед: суп с курицей, овощи, компот.
• Ужин: овощной салат, рыба, хлеб, чай.
• В перерывах между основными приемами пищи: груша или банан, кефир, творог или йогурт.

Вторник:

• Завтрак: каша из хлопьев, йогурт, фрукты.
• Обед: суп овощной, запеченная рыба с рисом, винегрет, компот.
• Ужин: нежирное мясо, салат из овощей, чай.
• В перерывах между основными приемами пищи: творог с нежирной сметаной или йогурт.

Среда:

• Завтрак: овсяная каша с яблоком, чай.
• Обед: щи, картофельное пюре, рыбная котлета, сок.
• Ужин: суп с фрикадельками без картофеля рагу из овощей, ветчина, чай.
• В перерывах между основными приемами пищи: орехи – несколько штук, йогурт, фруктовый салат, печенье.

Четверг:

• Завтрак: запеканка из творога, тост, сок или чай.
• Обед: борщ, котлета из курицы, гречка, компот.
• Ужин: куриное филе, винегрет, чай.
• В перерывах между основными приемами пищи: яблоко, йогурт, орехи, сухофрукты.

Пятница:

• Завтрак: рисовая каша, сухофрукты, чай.
• Обед: овощной суп, гуляш с картофельным пюре, овощной салат, сок.
• Ужин: салат из овощей, рыба, йогурт.
• В перерывах между основными приемами пищи: кефир, банан, творог, какао.

Суббота:

• Завтрак: омлет, салат из свежих овощей, кусочек хлеба, чай с молоком.
• Обед: овощной суп, курица, винегрет, компот или сок.
• Ужин: говядина тушеная с брокколи, сок или чай.
• В перерывах между основными приемами пищи: ананас, йогурт, творог со сметаной.

Воскресенье:

• Завтрак: каша из овсяных хлопьев, фрукты, чай.
• Обед: гречневый суп, мясо, овощи, сок.
• Ужин: кальмары с овощами.

В перерывах между основными приемами пищи: тост, несладкий крекер, фруктовый или овощной сок, фрукты, йогурт или чай.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни рекомендуются всем в целях оздоровления, независимо от того, нужен ли контроль над весом, т.к. это позволяет очистить организм от лишних токсинов, снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему. В целях профилактики увеличения веса разгрузочные дни рекомендуется применять два раза в месяц. А для снижения веса – один раз в неделю. Желательно в один и тот же день.

Существует множество типов разгрузочных дней. Самыми популярными являются:

1. Кефирная диета. В этот период в пищу употребляется только кефир. За шесть приемов в течение дня выпивается до двух литров.
2. Яблочные диеты. За день съедается два килограмма яблок.
3. В огуречные разгрузочные дни употребляется полтора килограмма огурцов за пять приемов.
4. Разгрузочные дни с соками, объем которых около двух литров. Предпочтительнее овощные соки.

Рецепты правильного питания

Салаты

1. Салат из сельдерея и капусты. Состав: 4 стебля сельдерея, 500 грамм капусты, 3 огурца, 2 головки лука, оливковое (можно растительное) масло, сок лимона, петрушка или укроп. Смешать нашинкованные капусту и сельдерей, мелко нарезанные огурец и лук. Заправить соком половинки лимона и оливковым маслом, перемешать и дать настояться. Украсить зеленью.
2. Грибной салат для похудения. Для приготовления понадобится 150 грамм свежих грибов, 10 грамм растительного масла, лимонный сок, черный перец. Очищенные грибы, отварить в подсоленной воде, мелко нарезать. Поперчить, полить растительным маслом и соком лимона, посыпать зеленью.

Основные блюда

1. Боннский суп для сжигания жира. Для супа понадобится корень сельдерея, вилок капусты, четыре помидора, шесть небольших луковиц, три болгарских перца, соль и специи по желанию. Овощи мелко нарезать, залить водой и варить до готовности. Добавить приправы и специи, вместо соли можно использовать соевый соус.
2. Говядина с брокколи. Ингредиенты: 500 грамм говядины, две луковицы, две моркови, 300 грамм брокколи, два сладких перца, соль, черный молотый перец, мука. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком и морковью до румяной корочки. Посыпать мукой и залить водой, чтобы закрыть ингредиенты. Тушить на слабом огне примерно два часа. Добавить нарезанный сладкий перец и брокколи, посолить, поперчить и тушить еще полчаса. Перед подачей посыпать зеленью.

Десерты

1. Творожная запеканка. 250 грамм творога, 1 столовая ложка сахарозаменителя, половинка чайной ложки соли, 2 яйца, 2 столовые ложки манной крупы и 100 миллилитров молока. Смешать молоко с манной крупой, дать немного постоять. Яйца взбить с сахарозаменителем и солью. Все ингредиенты перемешать, по желанию можно добавить ягоды или фрукты. Залить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой и поставить в разогретую до градусов духовку на 35 минут.
2. Печеные яблоки с корицей и медом. В яблоках вырезать сердцевину, заполнить образовавшуюся полость смесью из половинки чайной ложки меда и такого же количества корицы. Сверху посыпать измельченными орехами. Готовые яблоки выложить в форму для запекания. Залить водой, чтобы она доходила до половины яблок. Ставим в прогретую до двухсот градусов духовку на 20 минут.

Чем дополнить правильное питание

Рацион здорового питания должен содержать достаточное количество витаминов и минералов. Особенный дефицит в них наступает в холодное время года. Поэтому нужно дополнительно принимать витаминно-минеральные препараты.

Важным условием для достижения результатов в борьбе с лишними килограммами является комплексный подход. Это не только правильное питание, но также активный образ жизни, регулярные прогулки на свежем воздухе, физические упражнения, использование различных методов массажа и ванны для похудения.

Блиц-советы

1. Каждое утро, за полчаса перед завтраком выпивайте стакан воды. Это подготовит желудок к принятию пищи.
2. Физические упражнения лучше делать перед завтраком.
3. Чем тщательней пережевывать пищу, тем быстрее придет насыщение.
4. Если вы испытываете чувство голода, выпейте стакан воды, часто обычная жажда принимается нами за желание что-нибудь съесть.
5. Из фруктов бананы и манго являются самыми калорийными, поэтому их лучше не употреблять в период интенсивного похудения.
6. Используйте соевый соус как заменитель соли. Он обладает свойством быстрого насыщения.
7. Ограничьте жареные блюда.
8. Не забывайте про разгрузочные дни.

rezultata.net

Рецепты правильного питания для похудения на каждый день

Рецепты правильного питания для похудения на каждый день – новые рецепты, которые разнообразят меню. Правильное питание — это система, которая позволяет нормализовать обмен веществ и благодаря этому снижается вес. Правильное питание — это не скучно и не однообразно. Правильное питание — удивительное множество рецептов.

Супы для правильного питания

Супы и бульоны — отличная легкоусвояемая пища, и кушать суп нужно хотя бы раз в день. Особенно важно, что готовить супы очень легко и быстро и вы можете наготовить себе обедов на целую неделю! Согласитесь, это очень сэкономит время. Можно варить супы на мясном бульоне, а можно в качестве основы использовать овощи:

• картофель;
• репчатый лук;
• морковь;
• зелень.

Кстати, супы – довольно низкокалорийны. Порция нежирного супа (без майонеза, сметаны и белого хлеба) составляет менее 100 ккал. Конечно, для обеда такого количества калорий маловато, но это оставляет вам «место» для вкусняшек. Рецептов приготовления супов очень много. И вы можете экспериментировать практически до бесконечности.

Поделимся с вами простым рецептом сырного супа. Для его приготовления вам понадобится полтора плавленых сырка (или аналогичное количество плавленного сыра), морковка, луковица, 3-4 средних картофелины. Картофель чистим, режем, закладываем в кастрюлю, варим. В это же время трем на терке морковь, мелко шинкуем лук, обжариваем на небольшом количестве растительного масла, затем тушим. Отправляем заправку к картошке, добавляем измельченный сыр, варим на медленном огне при постоянном помешивании, пока сыр не растворится. Вот такой простой рецепт правильного питания для всей семьи.

Шоколадно-Творожный ПП-десерт

Сладкое – наш враг. Каждая женщина это для себя четко уяснила. Но все же стоит сказать в защиту простых углеводов – они дают нам энергию, поднимают настроение, да и, как ни крутись, углеводы составляют до 50% нашего рациона. Поэтому приходится искать альтернативу – мед вместо сахара, зефир и пастила на пектине и так далее. Однако, и дома можно приготовить множество вкусностей, которые на нанесут вреда вашей фигуре.

Очень популярны в последнее время желатиновые десерты. И мы предлагаем вашему вниманию шоколадный десерт. Для приготовления вам понадобится 250 грамм обезжиренного творога, столовая ложка желатина, вода, столовая ложка какао, два белка, подсластитель по вкусу.

Желатин залейте водой согласно инструкции, оставьте набухнуть, затем доведите до кипения, но не кипятите. Творог смешайте с какао и подсластителем, влейте желатин, тщательно перемешайте. Белки взбейте в густую пену и аккуратно введите в творожную массу. Разложите массу по формочкам и оставьте в холодильнике до застывания.

Желатиновые десерты очень разнообразны и значительно полезнее. Кстати, желатин – источник белка, который должен составлять 25-30% рациона правильного питания.

www.miss-wellness.ru

Меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами

Специально подготовленные материалы, книги, стать помогут. Это советы, таблицы, рецепты, меню и многое другое. В совокупности представленные возможности помогут в значительной степени избавиться от лишних кг. Реализация поставленной задачи довольно простая, что является важным для многих людей.

Вопросы о похудении и разных диетах интересуют практически, каждую девушку. Особенно серьезно начинают подходить к этому вопросу в конце зимы. С наступлением весны всем хочется выглядеть стройными и красивыми. Достать из шкафа залежавшиеся за зиму платья и юбки, сапожки и туфельки на каблучках.

И в этот момент девушки упорно начинают искать способ быстро похудеть, прибегая к разнообразным диетам, которые зачастую наносят вред организму, а сброшенные килограммы возвращаются с огромной скоростью, как только диета заканчивается.

Для того чтобы правильно подобрать диетическое питание не нанося ущербу работы организма нужно разобраться какие именно существуют диеты и как они влияют не только на вес но и на весь организм в целом.

На самом деле, видов и типов диет существует не так уж и много как кажется на первый взгляд. Да и если в них разобраться, то можно обнаружить, что в какой-то мере все они схожи между собой. Основной принцип, которой объединяет все диеты между собой – это принцип запрета. Любая диета несет с собой запрет не только на определенные блюда, но иногда даже на сложившийся образ жизни. Разработать меню правильного питания на каждый день и на неделю для похудения с рецептами возможно уже сегодня.

Человек постоянно ставит перед собой какие-то цели и достигает их. Поэтому представленные меню помогают не всем. Для этого потребуется использовать максимально подходящие для вас продукты. На основе этого подбираются блюда и рецепты, которые записываются. Все должно отмечаться в четком графике.

Все диеты можно разделить на две группы. Первая группа это диеты для похудения, они направлены на уменьшения веса, нередко рекомендуются вместе с физическими нагрузками. Вторая группа это диеты лечебные, они применяются для улучшения здоровья или лечения некоторых заболеваний. Назначает такие диеты врач.

Интересные статьи:

Разновидности методик

В настоящее время появляется множество методик, которые позволяют избавиться от веса. Любой тип диеты избавит от лишних килограммов, а также выведет из организма токсины и шлаки. При диете организм попадает в такие условия, что ему просто необходимо сжигать жиры, а вместе с этим уменьшается и вес тела. Уже сегодня меню правильного питания на каждый день и на месяц для похудения с рецептами создается только квалифицированными специалистами. Нельзя использовать диеты, представленные в сети без совета врача. Только таким способом удастся достичь максимально выгодного результата и скинуть пару лишних килограммов.

1. Смена режима.
2. Ограничение в количестве еды.

К первой категории относятся диеты, в которых питание происходит строго по графику. Это может быть как конкретное время приема пищи, так и установленное время между приемами пищи не привязанное к времени в сутках. К примеру, питаться через каждые два часа определенными порциями с указанием веса и калорийности.

К диетам, относящимся ко второй категории, имеют отношение те, которые направлены на уменьшение порции, отказ от ужина и так далее. Эти диеты обычно ограничивают рацион установленным количеством калорий дозволенной на день. На этом основывается построения меню.

В третьей категории диеты, которые ограничивают употребление в пищу определенных, конкретных продуктов.

Чаще всего все три методики комбинируются для достижения высоких результатов. В чистом виде встречаются редко, но все же имеют право на существование.

Низкокалорийный тип диет

Индивидуальное меню правильного питания, на каждый день для похудения с рецептами и без мяса основывается на заменителях. Отличным вариантом будет рыба или соя. Каждый человек выбирает самостоятельно, что ему подходит, а что нет. Самое главное, не заставлять свой организм нервничать и впадать в депрессию. Можно найти немалое количество уникальных рекомендаций, которые помогают людям восстанавливать свой организм.

Такой тип диет хорош для тех, кто желает похудеть лишь на некоторое время, к определенным событиям, но не измениться в весе навсегда. Минус такой диеты в том, что человек находится в постоянном напряжении, нужно постоянно подсчитывать калории и взвешивать еду, что может негативно сказаться на психике.

Моно диеты

Отличительной черной является очень сильное ограничение в еде и меню. К диетам данного типа относятся диеты, которые основываются на одном продукте или группе продуктов. Можно выделить гречневую диету, на кефире, на капусте и так далее. То есть можно употреблять в пищу только гречку в разных видах, или только кефир.

Накопленные жиры при таких диетах сжигаются в ускоренном режиме из-за несбалансированности питания, и результат виден практически сразу, но так же сразу он и заканчивается после прекращения диеты вес начинает увеличиваться. Опять же так как и в предыдущем типе диет, способ можно считать оправданным, если похудение нацелено к определенной значимой дате (свадьбе, юбилею и т.д.).

В другом случае риски не оправданны, так как провоцируют ухудшение здоровья и снижение стабильных результатов. Положительные рекомендации и отзывы о меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами соответствуют действительности. На форумах есть видео материалы, которые подтверждают положительные тенденции и позволяют убедиться в компетентности специалистов, которые занимаются разработками. Возможно, создать и собственное индивидуальное меню. Если вас что-то не устраивает в своем рационе, то всегда можно обратиться к диетологу.

Ограничение жирной пищи

Этот тип диет основан на отказе от жирной пищи в своем рационе. Оптимальным в данном случае будет не просто отказ, а замена жирной пищи на полезную, сохраняя в ней как можно больше витаминов. Продукты питания можно оставить те же что и прежде, но заменить их способ приготовления. Такой вид диеты не дает заметных и быстрых результатов, как в предыдущих типах диет. Но этот тип самый щадящий, не несет негативных воздействий на психику и здоровье в целом.

За месяц можно потерять в весе примерно два килограмма. Так же из положительных моментов можно считать и то, что вес не набирается так стремительно по окончанию диеты как в предыдущих типах. Полученный и желаемый результат можно сохранить намного дольше. Универсальное меню правильного питания по Дюкану на каждый день, для похудения с рецептами, именно оно помогает избавиться от килограммов целлюлита. Врач создал самое эффективное питание. С его помощью можно с легкостью добиться максимально выгодного результата и восстановить работу организма.

Ограничение пищи содержащей углеводы

Опасность заключается в том, что если параллельно с такой диетой не заниматься спортом, то организм примется сжигать мышцы. Бытует мнение, что если перестать есть сладкое (именно сладости и мучные изделия содержат наибольшее количество углеводов), то вес сразу уменьшиться. Вес действительно уменьшится, но ненадолго, как только организм снова начнет получать углеводы вес придет в прежнюю форму.

Стоит отметить, что ограничение в углеводах может привести к ухудшению работоспособности, настроения, сна, снижения умственной активности. Существует и эконом меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами, которые имеют уникальные свойства. Используя метод, удастся не только снизить вес, но и сэкономить. Самое главное в данном вопросе использовать только свежие продукты, приобретенные в соответствующих магазинах.

Раздельное питание

Представленная методика наиболее актуальна сегодня. В сети можно встретить немалое количество положительных отзывов о данном меню. Основное направление воздействия на человека строится на использовании разных продуктов, но в минимальном количестве. Тогда тело быстро привыкает и потребляет нужное количество микроэлементов. Разработанное в недавнем времени меню правильного питания на каждый день для похудения 1200 ккал с рецептами позволяет четко нормировать потребление пищи. Нужно акцентировать внимание на продуктах находящихся в дозволенных группах.

Смысл диет с раздельным питанием заключается в том, чтобы не употреблять в пищу одновременно разные продукты. То есть продукты для усвоения, которых вырабатывается щелочь употреблять отдельно от тех для переваривания, которых нужны кислоты. Такой вид диеты облегчит работу организма и поспособствует его очищению. Но не стоит фанатично питаться исключительно раздельно, так как это может привести к нарушению пищеварения. Усвоение некоторых элементов невозможно при раздельном питании. То есть используются любые продукты, но при этом оценивается их суммарная пищевая ценность.

Рациональное питание

Самый лучший способ снизить вес и постоянно поддерживать желаемый результат кроется в рациональном питании. Это отказ от некачественной еды, от полуфабрикатов, химикатов, консервантов. Рацион должен состоять из натуральных и свежих продуктов, а питание должно быть сбалансированным. Это положительно скажется на организме и стабилизирует вес. Такой тип диеты можно назвать образом жизни. Представленные метод наиболее актуален для людей страдающих некоторыми заболеваниями ЖКТ. 

Немного советов от диетологов

1. Выпивать не менее чем полтора литра воды за день. Не пить воду во время приема пищи, употреблять жидкость не ранее 30 минут после еды и 30 минут до еды. Выпивать с утра натощак стакан воды, это запустит все органы в организме и продлит их жизнеспособность.
2. Отказ от пива и некачественного алкоголя.
3. Питаться небольшими порциями, но делать это часто (примерно 5-6 раз в день).
4. Стараться пить чай и кофе без сахара.
5. Исключить из рациона жареный картофель, можно заменить запеченным.
6. Рекомендуется иногда устраивать разгрузочные дни.
7. Ни в коем случае не пропускать завтрак, полноценно его спланировать.
8. Супы и бульоны в обед положительно скажутся на работе организма.
9. Ввести в рацион полдник или перекус, состоящий из фруктов, йогурта, творога или орехов.
10. Ужин должен быть легким и не жирным.
11. Стараться кушать медленно.
12. Если сложно приучиться есть маленькими порциями, то можно есть из маленькой тарелочки и чайной ложкой.
13. Разнообразить свой рацион насколько это возможно.
14. Стараться питаться в одно и то же время.
15. Сочетать продукты правильно, это улучшит их усвоение.

Физическая нагрузка

Различные гимнастики и прочие направления физических нагрузок очень важны для человека. Используя оптимальные варианты упражнений, можно с легкостью избавиться от целлюлита, но из-за индивидуальных ограничений могут быть некоторые проблемы. Поэтому нужен совет профессионала или лечащего диетолога. Ни в коем случае нельзя сидеть на диете, если у вас начинаются побочные эффекты. Это может привести к еще более заметным последствиям.

Каждый человек, который ответственно  относится к данным процедурам, использует максимально выгодные продукты, имеет дома электронные весы. Таким образом, новое меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами в граммах позволит тщательно  оценивать потребляемые блюда.

chto-polezno.ru