НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ мяса – НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, список диСтичСских Ρ€Ρ‹Π± (Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, трСска, ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, Π·ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ)

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

    Мясо Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортов для похудСния

    ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

    ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ повсСмСстно. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ способны ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    КакиС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° привносит Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ мСню ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сорта Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям, склонным ΠΊ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ вСсу?

    Польза Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса

    ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° мясо Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ фосфором, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, аминокислотами.Β  Π’ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сортах практичСски Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина, способного Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° сосуды ΠΈ сСрдцС.

    Они ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу. КоллагСн, содСрТащийся Π² постных мясных дСликатСсах, участвуСт Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ суставов, ΠΊΠΎΠΆΠΈ, сосудов.

    ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо красных сортов ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ основС. Оно ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ систСму.

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ мясной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹

    Взрослый Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мясо Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 130-150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ. К постным сортам относятся:

    1. курятина;
    2. тСлятина;
    3. ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°;
    4. говядина;
    5. ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°;
    6. ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°.

    ДиСтичСским сортом мяса с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ тСлятину, особСнно Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.  Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π΅Π΅ Сдят Π² Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

    ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ относится ΠΊ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ сорту. Она содСрТит ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты  ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ усваиваСтся Π² сравнСнии с говядиной ΠΈ свининой. На основС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈ ΠΈ супы.

    ИндСйка β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ сорт мяса, содСрТащий большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ холСстСрина. Она Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, сСрой, Β ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ β€” это ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° сосудистых ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, остСохондроза ΠΈ остСопороза.

    ΠšΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° β€” диСтичСскоС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ дСтям-Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. МСлкиС ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° мяса ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Оно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ послС Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ укрСпляСт ослаблСнный ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² диСтичСскоС мСню ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ сущСствуСт.

    Конина β€” экзотичСскоС мясо. По составу аминокислот это идСально сбалансированный мясной дСликатСс. Π’ сравнСнии с говядиной Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСй усваиваСтся. Π–ΠΈΡ€Π° Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π΅ минимальная концСнтрация. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, нСйтрализуя Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Конина Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ высокого качСства ΠΈ свСТая, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅ мясо содСрТит массу ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

    ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ употрСблСния мяса

    ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ нСльзя ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², особСнно мяса. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½, появятся ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с сСрдцСм, кости станут ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ мясо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

    НСТирная тСлятина Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅. МоТно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· ростбифа, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ части ΠΈ Π±ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡΠ°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Ρ‚Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ‚Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ прослойки.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ тСлятина β€” приготовлСнная Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

    Π‘Ρ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π•Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ окаТутся кстати Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. Из ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, Π° ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ самыС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ части курятины. Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· масла Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

    ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ соусов с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ:

    • всСми сортами капусты;Β ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… капусты Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Β http://mikrosovet.ru/kapusta-dlya-pokhudeniya.html
    • стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ;
    • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
    • ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ;
    • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ;
    • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ;
    • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

    Π˜Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сырыми. Боль ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мСню. Мясо ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями для вкуса. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясноС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями, рисом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ тяТСлыС для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° блюда.

    Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится:

    mikrosovet.ru

    НСТирныС сорта мяса | ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

    Мясо Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ наш ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса. К Π½ΠΈΠΌ относят любоС мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ содСрТит ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортов мяса особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² нашС врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ своим ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ пСрСходят Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ диСтичСскоС мСню. КакиС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСскими?

    НСТирныС сорта мяса

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо

    Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ диСтичСским ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортом мяса всСгда ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, особСнно куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится 200 ΠΊΠΊΠ°Π», 18 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ всСго 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойства Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Но Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ срСдниС, ΠΈ самым Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортом мяса считаСтся Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, которая содСрТит Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² всСго 115 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈ 12 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°.

    Π˜Π½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‚ΠΈΠ½Π°

    Π˜Π½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ часто ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, это Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ диСтичСский Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сорт мяса. На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΎΠ½Π° содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° фосфором, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А ΠΈ Π•. Π˜Π½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ часто ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ лСгкости усвоСния ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

    Мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сорт мяса Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ популярСн Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ питаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π² силу Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ нСдоступности. ΠšΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° вкусная ΠΈ полСзная, ΠΎΠ½Π° содСрТит Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² всСго 180 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°. А Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² мясС ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ усвояСмый.

    ВСлятина

    НаконСц, Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· самых Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортов мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ всСми Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. ВСлятина Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовится, сочСтаСтся с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями, ΠΎΠ½Π° сытная ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная. На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² это мясо содСрТит всСго 100 ΠΊΠΊΠ°Π», Π·Π°Ρ‚ΠΎ 19 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ всСго 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ тСлятина заслуТСнно Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ мСста Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса для питания.

    Говядина

    И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сорт мяса популярСн Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚, слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ, которая практичСски Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… прослоСк ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ сочСтаСтся ΠΊΠ°ΠΊ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для диСтичСских Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² вмСсто колбасы ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… постной говядины содСрТится 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°, 120 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

    Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ способС приготовлСния. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ получаСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния диСтичСских супов, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ сама варСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° прСвосходно сочСтаСтся с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°.

    Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ

    Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

    Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

    useful-food.ru

    Мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца — Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания — Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚-Π“Π˜Π”

    Π­Ρ‚Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. К Π½ΠΈΠΌ относятся мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, яйца, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ относятся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊ 2-ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌ: ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.Β 

    Мясо ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅. Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, употрСбляйтС ΠΈΡ… Ρ‡Π°Ρ‰Π΅.

    ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты:

    Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹:

    β€’ НСТирныС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ говядины: Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (стСйк)

    β€’ НСТирныС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ свинины: ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ°, задняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ

    β€’ Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹Β 

    β€’ Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ постныС части ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ – ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ

    β€’ Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для сэндвичСй ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ вмСсто колбасы. Β 

    β€’ НС злоупотрСбляйтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ мясной ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, колбасой, сосисками. Π’ Π½ΠΈΡ… слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°:

    β€’ Π‘Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ с кусков мяса ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…

    β€’ ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.

    β€’ НС злоупотрСбляйтС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами ΠΊ мясу (ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, сыр, сливки)Β 


    УпотрСбляйтС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°:

    β€’ Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ 2 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сорта, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами: лосось, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ сСльдь.

    β€’ Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ блюда ΠΈΠ· фасоли ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π² качСствС основного блюда ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ

    β€’ ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ дополняйтС ΠΈΠΌΠΈ салаты, соусы ΠΈ дСсСрты 


    Мясо      
    говядина                         
    тСлятина
    Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°
    свинина
    ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ

    Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
    ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ
    ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡ…Π°


    ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π°
    ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°
    Π³ΡƒΡΡŒ
    ΡƒΡ‚ΠΊΠ°
    ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°

    Π―ΠΉΡ†Π°
    ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца
    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

    Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅
    Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ
    Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…
    Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°
    Π½ΡƒΡ‚
    маш
    соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹
    Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ

    Π Ρ‹Π±Π°
    ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ
    Ρ‰ΡƒΠΊΠ°
    трСска
    Ρ…Π΅ΠΊ
    пикша
    палтус
    сСлёдка
    скумбрия
    ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ
    сом
    лосось
    Π·ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΠ°
    ΠΊΠ΅Ρ„Π°Π»ΡŒ
    Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°
    Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ
    Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†
    ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ
    сардины
    скумбрия
    судак

    ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
    ΠΊΡ€Π°Π±
    Ρ€Π°ΠΊΠΈ
    ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ
    осьминог
    устрицы
    ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹
    ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

    ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна
    миндаль
    кСшью
    Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ
    ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½
    арахис
    Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ
    Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки
    сСмСна подсолнСчника
    ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚
    Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

    domsport.ru

    НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ похудСния

    Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° – стрСсс для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΠΌ воспринимаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ диСтичСскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большого количСства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, которая Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

    Π’ диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ особоС мСсто Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Они ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ полинСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами ОмСга-3. НичСго ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ эти ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты с ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚. Они Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ холСстСрина ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

    НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹

    К соТалСнию, ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ вспоминаСт ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡΡΡŒ ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. А ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ зря. НуТно ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания для похудСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ просто Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса ΠΈ, вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

    Всё Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ограничивая ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ количСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

    Рыбная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° для похудСния ΠΈ Π΅Π΅ мСню

    МСдики Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ спСциализированныС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ комплСксы Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ диСтичСского питания, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ запас всСх вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

    Π’Π΅ΡΡŒΠΌΠ° грустно, Π½ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ – химичСского происхоТдСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ комплСксы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π”Π° ΠΈ Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ смысл ΠΈΡ… употрСблСния, Ссли ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ сразу.

    ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ подобранная Ρ€Ρ‹Π±Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

    НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для похудСния ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ идСально.

    Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Тирности Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, ΠΊ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортам относятся:

    • ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ;
    • Π₯Π΅ΠΊ;
    • Π›Π΅Ρ‰;
    • Π©ΡƒΠΊΠ°;
    • Моллюски;
    • Π Π°ΠΊΠΈ;
    • ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ.

    Π­Ρ‚ΠΈ сорта Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ приобрСсти Π² сСти Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² составС простых супов. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ стоит Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· прСдставлСнных Ρ€Ρ‹Π± Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² срСднСм, составляСт ΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

    НСТирныС сорта морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹

    ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ рСчная Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΏΠΎ составу Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. Π’ морской Ρ€Ρ‹Π±Π΅ большС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΎ врСмя диСтичСского питания – ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ источники этих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

    ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ Π² частности. ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, Ρ…Π΅ΠΊΠΈ трСска – Π²ΠΎΡ‚ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· морских Ρ€Ρ‹Π±. Π’ трСскС ΠΆΠΈΡ€Π° содСрТится мСньшС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°, эта Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.

    ДиСтичСскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

    НСТирныС сорта морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΈ – Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

    ЕдинствСнноС Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ стоит.

    К прСсному ΠΈΡ… вкусу ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΈ станСт Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ мСньшС соли, ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ эту ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, диСтичСскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ, принимая Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ морской.Β  ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π² своё ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ экспСртов

    dietadvice.ru

    НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ β€” список ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

    НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ с лишними ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. Она содСрТит большоС количСство Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся высококачСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ экзогСнныС аминокислоты.

    Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты — эйкозапСнтаСновая кислота (EPA) идокозагСксаСновая кислота (DHA) — ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

    Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, являСтся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ поставляСтся большоС количСство ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, магния ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄Π°, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ щитовидная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

    Помимо этого, являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈΡ… содСрТаниС связано с количСством ΠΆΠΈΡ€Π°. НСТирная Ρ€Ρ‹Π±Π° – ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚, Π² основном, водорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B1, B2, B6, B12 ΠΈ PP. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ связана с содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈ диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортов Ρ€Ρ‹Π±, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ: скумбрия, сСльдь, лосось, палтус, ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

    Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ?

    Если Π²Ρ‹ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. К этому вопросу Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ отвСтствСнно.

    ЖарСная, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ калорийности, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ отварная, поэтому ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ соусов Π½Π° основС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. ВмСсто этого Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅, ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ посудС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковородС Π±Π΅Π· добавлСния ΠΆΠΈΡ€Π°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, зСлСнь, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.

    Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° для похудСния

    ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°, особСнно нСТирная, являСтся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

    Бписок Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортов:

    1. Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†
    2. трСска
    3. Ρ…Π΅ΠΊ
    4. ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ
    5. судак
    6. Ρ‰ΡƒΠΊΠ°

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ морских Ρ€Ρ‹Π± ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 100 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ калорийная — Тирная: лосось, скумбрия, ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡ… калорийности ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 300 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.

    К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, трСска ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ гриля. ВрСска характСризуСтся высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с высокой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, сСлСном ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12. Π•Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, рСкомСндуСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ людям с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

    Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ красноС мясо. Π’ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ, часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния ΡΡƒΡˆΠΈ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° людям с дСрматологичСскими ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ.

    БрСднСТирная, содСрТит ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 5 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 100-110 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² 100 Π³.

    Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ расписана Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ %Β ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³
    ВрСска 0,3
    Пикша 0,5
    Навага 0,8-1,4
    Π₯Π΅ΠΊ 0,8-1,4
    ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ 0,5-0,9
    Π‘Π°ΠΉΠ΄Π° Π΄ΠΎ 2
    Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† 4,6
    ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ 3,3
    Камбала 3
    Π’ΠΎΠ±Π»Π° 2,8
    Π›Π΅Ρ‰ 4,4
    Π‘Π°Π·Π°Π½ 2,7
    Π₯Π΅ΠΊ 2,2
    Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π° 4,5

    ΠšΠ΅Ρ„Π°Π»ΡŒ

    Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°

    ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ

    ΠŸΡƒΡ‚Π°ΡΡΡƒ

    Π›Π΅Ρ‰

    Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ

    Π©ΡƒΠΊΠ°

    Π’ΠΎΠ±Π»Π°

    Β 

    Β 

    Β 

    1,3-4

    Β 

    Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ

    Если Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ слишком спСцифичный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ – Π½Π΅ стоит Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. КоТа Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Π»Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· пятСн. БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹Π΅, блСстящиС Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ красныС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Мясо, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ послС наТатия.

    Π Ρ‹Π±Π° являСтся Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Готовя Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

    Β 

    ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: «Π”иСтичСская Ρ€Ρ‹Π±Π° — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ для похудСния»

    hudelka.com

    ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

    Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅
    блюдо
    являСтся ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого стола. Π Ρ‹Π±Π° – это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅
    ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ сытно ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎ сидящСму Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. И Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅
    Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ пост. Π”Π°ΠΆΠ΅ самый строгий пост Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ
    Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  Π Ρ‹Π±Π°
    Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ – ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, морской ΠΈ прСсноводной, красной ΠΈ
    Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ. ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (трСска, ΠΊΠ΅Ρ„Π°Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, скумбрия, Ρ…Π΅ΠΊ, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΈ
    Π΄Ρ€) ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ прСсноводных, ΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… мСньшС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй. ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° (Ρ‰ΡƒΠΊΠ°,
    ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ, сазан, сом, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€) ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ со мноТСством
    ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… косточСк, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ уступаСт морской, особСнно, Ссли Π΅Ρ‘
    Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π”Π° ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ прСсноводная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° дСшСвлС, Ρ‡Π΅ΠΌ
    морская.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  Π Ρ‹Π±Π°
    дСлится Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ, поэтому, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ
    ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, какая ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ вашС блюдо. Условно всю Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ
    Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹:

    β€” Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π°

    β€” Ρ€Ρ‹Π±Π° срСднСй Тирности

    β€” нСТирная Ρ€Ρ‹Π±Π°.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅
    сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

    Β Β Β Β Β Β Β Β  БСмСйство
    осСтровых – осСтр, Π±Π΅Π»ΡƒΠ³Π°, ΡΠ΅Π²Ρ€ΡŽΠ³Π° – это ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈ срСди Ρ€Ρ‹Π±. Из Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ
    Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ – ΠΎΡ‚ супов Π΄ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… закусок. Π₯рящи осСтровых входят
    Π² состав солянок, Π° Π²ΠΈΠ·ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для кулСбяк ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².
    Π”ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° части ΠΈ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Ρ‚Π°ΠΊ сохранится
    большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  БСмСйство
    лососСвых – лосось, сСмга, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ – это Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ «аристократы». Π£ Π½ΠΈΡ… мясо
    Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π±Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй. Π­Ρ‚ΠΈ сорта подходят для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд. БолСная
    сСмга всСгда являСтся Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° любом ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, особСнно, Ссли
    сСмгу Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° самим.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  БСмСйство
    ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Π²Ρ‹Ρ… – салака, килька ΠΈ Ρ‚ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ° – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для супов ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…
    ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… блюд. БвСТая сСльдь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй Π² Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ для сСбя ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅ –
    ТарСная ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  Π Ρ‹Π±Π°
    срСднСй Тирности

    Β Β Β Β Β Β Β Β  БСмСйство
    ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ²Ρ‹Ρ… – Π»Π΅Ρ‰, сазан, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ, линь – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Мясо Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ
    ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС. Но Π² этих Ρ€Ρ‹Π±Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅
    ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° кости размягчатся. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ, ΠΊΠ°ΠΊ
    ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…
    Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² хряща, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΈ карася, ΠΈ кости ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚. ΠšΠ°Ρ€ΠΏ ΠΈ сазан
    Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ просто Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  БСмСйство
    ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… – ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π° ΠΈ палтус – прСкрасно подходят для ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… блюд.
    К ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ мясо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ соус. Камбала ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ спСцифичСским
    Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, поэтому Π²ΠΎ врСмя чистки ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ стороны.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ
    ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ являСтся прСвосходной основой для любого блюда. Оно Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅,
    практичСски Π±Π΅Π· костСй. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ обТаривания, для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚,
    ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ…Ρƒ.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  Бкумбрия
    Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΈΡ†Π΅ΠΉ, большС ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ чСрноморской
    скумбрии, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ (Π΅Ρ‘ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΡŒ). Π‘ΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ
    Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π° бСсподобна ΠΎΠ½Π° Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π² сочСтании с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  Π£
    ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… сомов мясо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ТСсткоС, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΅Π³ΠΎ варят ΠΈ Тарят, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ готовят
    ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  НСТирныС
    сорта Ρ€Ρ‹Π±

    Β Β Β Β Β Β Β Β  БСмСйство
    трСсковых
    – трСска, пикша, Π½Π°Π²Π°Π³Π° – мясистая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ
    Π±Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй. ВрСска ΠΈ пикша Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π°
    Π²ΠΎΡ‚
    Π½Π°Π²Π°Π³Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством
    ΠΆΠΈΡ€Π°. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π°Π²Π°Π³ΠΈ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ мясо вкуснСй, Ρ‡ΡƒΠΌ Ρƒ Π½Π°Π²Π°Π³ΠΈ
    сСвСрных
    морских бассСйнов.Β 

    Β Β Β Β Β Β Β Β  БСмСйство
    ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅Π²Ρ‹Ρ… – судак ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ – ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ мясом, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятным
    Π½Π° вкус. Из ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ блюда. Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ для
    всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ β€”Β  Π΅Π³ΠΎ варят, Тарят,
    Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, варят ΡƒΡ…Ρƒ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, коптят. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ окуня Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Π° Π²ΠΎΡ‚
    ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ варят ΡƒΡ…Ρƒ.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  Π©ΡƒΠΊΠ°
    ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ спСцифичСским вкусом, мясо постноС ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кости. Из Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ
    Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΅Ρ‘ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ
    ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ
    Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ с солью.

    Β Β Β Β Β Β Β Β  ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ
    – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π±Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй, Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, суховатая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся
    большим плюсом для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ для Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
    Π½Π΅ разваливаСтся, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Тарится ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚.

             Бписок
    Ρ€Ρ‹Π±, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, бСсконСчСн. Π Π€ΠΊΠ°ΠΊ.Π Π€ рассказал ΠΎΠ± основных сортах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ
    Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ всСм Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹. АссортимСнт Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ряда постоянно обновляСтся, ΠΈ это
    Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π° Π±Π°Π·Π°Ρ€Π΅ ΠΈ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π² супСрмаркСтах. НовыС названия
    Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ покупатСля, хотя Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚
    ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ для нас Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, мясо ΠΏΠ΅Π»Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ
    ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, патассу – трСску, Π° ΠΌΠ΅Ρ€Π»ΡƒΠ·Π° – Ρ…Π΅ΠΊΠ°. Β 

    Β Β Β Β Β Β Β Β  Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹
    приготовлСния

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Π°
    ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ схСмС, это ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ – ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.Β 

    Π§ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ нСприятно,
    Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π±Π΅Π· этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. Π§ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…,
    Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΈ Π² Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ хвоста ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅. Если Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ отстаСт
    ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ – ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² кипяток, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ
    ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΊΠ°Π»ΡŒΠ·Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт
    ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ солью. Если ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ эти мСста солью ΠΈ
    ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. А Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ сСйчас Π²Π΅Π·Π΄Π΅ прСдлагаСтся услуга ΠΏΠΎ
    чисткС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π·Π° ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ
    сСбС Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стСны.

    ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ
    ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π½ΠΎ ΠΈ сухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈ уксусом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ
    Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ слСдуСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ посуду ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ,
    Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сочным, Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… приятным.

    Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ
    Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π½Π΅ допуская выдСлСния сока. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ послС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°
    станСт сухая. Если ΠΆΠ΅ Π² вашСм распоряТСнии Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя – Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ,
    Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ изысканный вкус. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°
    ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ основными ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ соль, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²
    Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.

    Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚
    Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ осСтровых Ρ€Ρ‹Π± ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»Π΅,
    ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

    Π Ρ‹Π±Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚
    вкуснСС, Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚
    ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    Π Ρ‹Π±Π° получаСтся
    Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС, Ссли Π΅Ρ‘ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной.

    Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/raznoe_kulinarija/kakuju_rybu_vybrat_sorta_ryby_sekrety_prigotovlenija_ryby/80-1-0-3642

    xn--80atbvu.xn--p1ai

    НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ :: SYL.ru

    Π Ρ‹Π±Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ соврСмСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

    К соТалСнию, Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСгда позволяСт людям ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΈΡ… Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ микроэлСмСнты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π΅ врСдят Π»ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ лакомства. Π’Π°ΠΊ слоТилось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ нСсут Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ½Π° минимальна. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ мясо ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†, ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° основС соСвого ΠΈ пальмового масСл. НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ добываСтся Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ СстСствСнных условиях ΠΈ способно ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° фосфором ΠΈ мСдью, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом, благодаря Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ лСгкоусваиваСмым. Помимо ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, нСТирная морская Ρ€Ρ‹Π±Π° – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… источников ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… элСмСнтов, содСрТащихся Π² морской Π²ΠΎΠ΄Π΅.

    ДиСтичСскиС блюда ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

    НСсмотря Π½Π° всю свою ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ умСстна лишь Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°. ЖарСная ΠΈΠ»ΠΈ копчСная, ΠΎΠ½Π° слишком тяТСла для пищСварСния. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² диСтичСском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСумСстСн. Но Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ лишь Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, заблуТдаСтся. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с пряными Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ для сохранСния максимума ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС основы для салатов ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… закусок. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² салаты ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, кстати, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ своСм Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат массу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, Π½ΠΎ дольшС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ). НСкоторыС Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π± Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π² супах. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° основС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство.

    Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ лишь Ρ‚Π΅ сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»Π΅ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ мСста Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π’ основном это ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ, сазан, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ – Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹. К Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСским сортам относят морскиС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ – трСску ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ. БодСрТания ΠΆΠΈΡ€Π° Π² мясС этих Ρ€Ρ‹Π± Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 0,5%, поэтому ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ допустимо Π΄Π°ΠΆΠ΅ людям со слоТными заболСваниями ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Однако Π½ΠΈ трСску, Π½ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, Π½ΠΈ Ρ…Π΅ΠΊ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, скорСС всСго, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅). Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ слоСм льда, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ влияния ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π»Π΅Π΄ Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½. НСмаловаТСн ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТим.

    Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

    ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сразу послС раздСлывания. Π’Π°ΠΊ, Π² Π½Π΅ΠΉ останСтся наибольшСС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, Π° блюдо получится вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. НСТирныС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, слСдуСт Π»ΠΈΠ±ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ для хранСния, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅), Π° послС этого сразу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° нСдопустима.

    www.syl.ru

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *