Меню сбалансированного питания на неделю для похудения – Сбалансированная диета для похудения: эффективные меню, отзывы

меню на неделю с рецептами приготовления

Сбалансированное питание подразумевает под собой правильное употребление белков и медленных углеводов, небольшое количество жиров и, конечно, обязательное присутствие в рационе необходимых витаминов и минералов. Никакого голодания допускать нельзя. Организм должен получать то количество калорий, которое необходимо ему для получения суточной энергии. При этом 45% от общего объема рациона должно приходиться на углеводы, 30% на полноценные белки и только 25% на жиры (в основном растительного происхождения).

При сбалансированном питании упор необходимо делать на злаки и зерновую пищу. Это могут быть крупы, хлеб с отрубями, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, но не более 200 грамм в день. Обязательно в рацион нужно включать овощи и фрукты (примерно 5 чашек в сутки), а также постные мясные и молочные продукты с небольшой жирностью, в количестве 150 грамм. Не стоит забывать про рыбу, бобовые продукты и орехи. Редко, но все же позволяется включать в рацион сладкие, соленые и жирные продукты. Питание должно быть трехразовым или четырехразовым. Исключить из рациона на это время нужно будет всю уличную еду (шаурма, блинчики с начинкой, горячие пирожки, курица в панировке).

Топ 15 полезных советов:

1. Утром перед завтраком выпить 1-2 стакана теплой воды
2. Через 20-30 минут легкий завтрак: фрукты, каши, сухофрукты
3. Перед каждым употреблением пищи пить воду. Чаще организму не хватает воды, чем пищи. На ночь не пить.
4. Во время приема пищи, не запивать. Выпить воду лучше через час после еды
5. Кушать часто, маленькими порциями
6. Перерыв между питанием 2-3 часа
7. Последний перекус за 2-3 часа до сна. Можно кушать после 6-ти
8. В день съедать минимум 1 яблоко. Очищает организм от токсинов и шлаков
9.  Есть минимум за час до тренировки
10. Употреблять животные белки: белое мясо, рыбу, икру, куриное мясо
11. Употреблять растительные белки: горох, бобы, орехи (кедр, грецкий, миндаль), фасоль
12. Употреблять жиры: молочные продукты, растительный масла (оливковое, льняное, кукурузное, кедровое, соевое, растительное. Заправлять салаты различными маслами вместо майонеза.
13. Полезные углеводы: можно найти в крупах, хлебе (самый полезный горчичный), макаронных изделиях, какао, цикорий, мед, козинаки.
14. Свести к минимуму употребление выпечки
15. Когда тянет на сладкое, можно скушать фрукт

картинка кликабельна ↓

Меню на неделю (бюджетный вариант)

Чтобы понять суть сбалансированного питания, можно воспользоваться уже готовым меню.

Рецепты для соблюдения сбалансированного питания

Полезные сырники

• Творог 3% жирностью 250 г
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мед две чайные ложки
• Финики 3 шт.
• Манная крупа 60 г

Приготовление:

1. Творог соединить с манной крупой, яйцом и полученную массу тщательно размешать.
2. Финики вымыть, достать из них косточку и порезать сухофрукты на мелкие кусочки, которые потом отправляются в тесто для сырников.
3. В конце добавляется мед, и масса снова перемешивается.
4. На отдельную тарелку высыпается немного муки. Из полученного теста формируются плотные лепешки, которые потом выкладываются на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Выпекаются сырники полчаса при 180 градусах.

Овощное ассорти с треской

• Филе трески 200 г
• Один кабачок среднего размера
• Болгарский перец 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Цветная капуста 150 г
• Томатная паста 1 ст.л.

Приготовление:

1. Сначала нужно очистить морковку, натереть ее и положить в предварительно нагретую сковороду (использовать лучше посуду с глубоким дном), которая обильно смазывается оливковым маслом.
2. Перец и кабачки режутся на кусочки и тоже отправляются на сковородку.
3. Цветная капуста отваривается в чуть подсоленной воде около семи минут, после чего добавляется к остальным овощам.
4. В самом конце в рагу добавляется треска, порезанная кусочками. А вся масса заправляется столовой ложкой натуральной томатной пасты.

Омлет с овощами

Ингредиенты:

• Куриные яйца 3шт.
• Помидор 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Молоко 50 мл

Приготовление:

1. В отдельной емкости нужно яйца взбить с молоком и оставить такую массу в сторону.
2. Сковороду, чуть смазанную подсолнечным маслом, нужно разогреть и слегка обжарить на ней предварительно порезанные томаты и болгарский перец.
3. Когда овощи покроется красивой корочкой их необходимо залить яично-молочной смесью.
4. Плита выключается, сковородка накрывается крышкой, и омлет в таком состоянии еще томится около девяти минут, после чего его можно есть.

Крем-суп из брокколи

Ингредиенты:

• Морковь 1 шт.
• Картофель 1 шт.
• Брокколи 300 г
• Плавленый сырок 30 г

Приготовление:

1. В кастрюле с водой отваривается очищенный картофель и морковь, к которым чуть позже добавляется брокколи.
2. Когда овощи будут готовы, жидкость практически сливается, а в кастрюлю отправляется плавленый сырок. Суп готовится на медленном огне еще пять минут.
3. Готовый суп взбивается блендером. Если он получится слишком густой, то его можно немного разбавить бульоном или сливками.

Творожная запеканка

Ингредиенты:

• Творог с нулевой жирностью 200 г
• Ржаная мука две столовые ложки
• Куриное яйцо 1 шт.
• Один банан среднего размера

Приготовление:

1. В творог добавляется яйцо и мука, и вся масса тщательно перемешивается.
2. Банан разминается вилкой и присоединяется к готовому тесту.
3. Творожная масса выкладывается в небольшую форму и запекается при 180 градусах около 40 минут

Овощное рагу

Ингредиенты:

• Цветная капуста 200 г
• Шампиньоны 250 г
• Баклажан 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Спаржевая фасоль 150 г.

Приготовление:

1. Цветная капуста предварительно отваривается в воде.
2. Спаржевая фасоль обдается кипятком.
3. Глубокая сковорода смазывается оливковым маслом, болгарский перец режется кусочками и начинает слегка обжариваться на среднем огне.
4. Шампиньоны тоже нарезаются кусочками и присоединяются к перцу, куда потом отправляется и порезанный баклажан.
5. Когда все овощи покроются красивой корочкой, к ним добавляется спаржевая фасоль и цветная капуста, после чего вся овощная масса до середины заливается водой и тушится на сильном огне еще 25 минут.

Запеченная индейка

Ингредиенты:

• Филе индейки 250 г.
• Помидоры 2 шт.
• Сыр 60 г

Приготовление:

1. Филе индейки промывается, немного отбивается и выкладывается одним пластом в небольшую форму для запекания.
2. Помидоры моются и режутся кружочками, которые сверху выкладываются на куски мяса. Форма отправляется в предварительно разогретую духовку на 15 минут.
3. В это время сыр натирается и потом им сверху посыпается филе индейки, которое еще 10 минут готовится в духовом шкафу.

only-diet.ru

меню на неделю для похудения

Содержание материала:

Многие люди, изнуряющие себя жесткими диетами, устали подстраивать свое меню под определенные рамки и лишать себя радости есть вкусно и разнообразно. Именно для них отличным решением будет переход на сбалансированное питание. Такая система не только способствует похудению, но и улучшает настроение. Это не только полезно, но и сытно, и вкусно одновременно!

Польза сбалансированного питания для похудения

Задумываясь о пользе или о вреде данного метода питания, мы пытаемся разобраться, какое влияние он производит на организм. Сбалансированный рацион не только способствует похудению, но и оказывает общий оздоровительный эффект на все системы и органы.

Плюсы сбалансированной диеты:

• уменьшение массы и жировой прослойки;
• улучшение общего самочувствия;
• оздоровление, укрепление иммунитета;
• улучшение состояния ногтевых пластин, кожи и волос;
• повышение образования энергии.

Стоит также отметить, что у приверженцев сбалансированного питания уменьшается утомляемость, сонливость, слабость, а настроение и мотивация только повышаются.

Теория и правила рационального питания

attuale.ru

Cбалансированное питание для похудения меню на неделю для женщин

Сбалансированным питанием признано такое, в котором присутствуют все нужные для организма вещества и компоненты в оптимальных дозах для обеспечения энергозатрат и для нормальной жизнедеятельности человека. Ценность питания определяется наличием в рационе питательных веществ, клетчатки, то есть балласта, витаминов, минеральных соединений и биологически активных компонентов.

Содержание статьи

Питательные вещества.

Эта группа содержит в себе белки, жиры и углеводы. В отсутствии этих веществ организму будет тяжело справляться с работой некоторых систем в организме. Это три кита, которые являются важным и едва ли не главным строительным элементом для человеческого тела. Они поддерживают в норме функции выработки ферментов, гормонов, а также отвечают за слаженную работу иммунитета.

Балластные соединения.

К ним относятся клетчатки и пектины. Это группа углеводов, но в отличие от сахаров и крахмала данные вещества не усваиваются организмом, а выводятся из него, в чем, собственно, их плюс: они поддерживают перистальтику кишечника в норме. Кроме этого, клетчатка и пектиновые соединения являются отличными натуральными сорбентами, обеспечивая задачу вывода токсинов и вредного балласта. Основные поставители клетчатки — фрукты, овощи, зелень, морские водоросли, цельные зена и отруби.

Витамины.

Польза витаминов для человека неоценима, и любой витамин усваивается организмом по-разному. Так, к примеру, ликопин и каротин приносят организму пользу лишь после термообработки. Витамины группы В почти не скапливаются в организме, а поступают только с пищей. То же самое можно отметить и про аскорбиновую кислоту, которая не выносит термического воздействия. Провитамин А преобразуется в клетках организма в полезное вещество лишь после соседства с масляным экстрактом. Чтобы обеспечить полноценный ввод витаминов в организм, нужно в пищу употреблять многие продукты, и в большом количестве зелень, ягоды и фрукты с овощами. Потому что именно в них содержится рекордное количество необходимых веществ.

Минеральные вещества.

Микроэлементы и макроэлементы важны для человеческого организма в равной степени с той лишь разницей, что последние, такие как кальций, калий, натрий, магний требуются в более мощных концентрациях, чем , например, медь, цинк, хром, селен и другие.

Биологически активные компоненты.

Именно БАДы нередко выручают наш организм в стрессовых, критических ситуациях, когда организму требуется помощь и нуждаемость в определенных веществах. Эту группу населяют гликозиды, флавоноиды, жиры, полифенолы, органические кислоты и другое. Натуральные компоненты — это сложный комплекс веществ, которые могут выступать в роли антисептиков и антибиотиков, обезболивающих и противовоспалительных веществ. Из чего можно утверждать, что растения тоже могут быть лекарствами.

Меню на неделю:

Понедельник

Завтрак
Яичница из трех яиц
1 большой грейпфрут
Закуска
25 орешков миндаля
Обед
Индейка на пару
1 яблоко
Закуска
Небольшой кусок жесткого сыра, можно пармезан.
Ужин
Острая курочка и лапша соба
Овощной салат, две ложки оливкового масла

Вторник

Завтрак
Один тост с арахисовым маслом
1 банан
Полдник
Изюм пару горстей
Обед
Куриная грудка в остром соусе и лапша соба
Перекус
0% жира греческий йогурт
Ужин
Стейк лосося
2 чашки брокколи

Среда

Завтрак
2 Яйца без желтка и ветчина
1 большой грейпфрут
Перекус
25 орешков миндаля
Обед
Буррито с курицей
1 яблоко
Закуска
Небольшой кусок жесткого сыра, можно пармезан.
Ужин
Вегетарианский бургер из сдобной булочки
Овощной салат, четыре ложки оливкового масла
Можно порцию сладкого картофеля фри

Четверг

Завтрак
1 большой грейпфрут
0% жира греческий йогурт
Перекус
Горсть грецких орехов
Обед
Сендвич с тунцом
1 яблоко
Перекус
1 банан
Небольшой кусок жесткого сыра.
Ужин
Любая не жирная рыба на пару
1 чашка коричневого риса
2 чашки брокколи

Пятница

Завтрак
0% жирности греческий йогурт
1 большой грейпфрут
Закуска
Изюм пару горстей
Обед
Салат цезарь
25 орешков миндаля
Закуска
Одну большую морковку
Ужин
Куриное филе с листьями шпината
1 чашка коричневого риса
2 стакана горошка

Суббота

Завтрак
Овощной омлет
1 банан
Закуска
Небольшой кусок жесткого сыра.
Обед
Индейка на пару
1 яблоко
Закуска
10 помидоров черри
Ужин
Отварные куриные грудки с рисом
2 чашки брокколи
Закуска
1 Яблоко

Воскресенье

Завтрак
Овощной омлет
1 банан
Закуска
Одну большую морковку
Обед
Голодаем
Закусочная
0% жира греческий йогурт
Ужин
Куриное филе
2 чашки брокколи

Похожее

kakxydet.ru

Сбалансированное питание — меню, правила, рацион

Сбалансированное питание – это то, которое в полной мере и в правильном соотношении обеспечивает поступление в организм всех питательных веществ: белков, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов и минералов. Кушать при нем нужно маленькими порциями и по режиму, состоящему из 4-5 приемов пищи. Кроме того, оно должно учитывать возраст и индивидуальные энергетические потребности каждого человека.

Основные правила сбалансированного питания

Сбалансированным питанием считается то, в котором суточное соотношение жиров, белков и углеводов равняется 1:1:4. Для этого можно представить тарелку, условно разделенную на 3 одинаковые части: две из них должны заполнять углеводы, а оставшуюся нужно поровну разделить между белками и жирами.

Сбалансированное питание обязано быть разнообразным. Оно включает:

• нежирные сорта мяса и рыбы;
• овощи, бобовые и зелень;
• фрукты и ягоды;
• все виды орехов;
• обезжиренные и нежирные молочные продукты;
• цельнозерновой и ржаной хлеб;
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• каши;
• отруби;
• все виды чая, воду без газа, компоты, фреши и смузи.

Придерживаясь сбалансированного питания необходимо свести употребление алкоголя к минимуму и не курить. Кроме этого, не стоит злоупотреблять солью и сахаром при приготовлении еды. Жареные, жирные и очень острые блюда можно кушать не чаще одного раза в неделю. Продукты можно варить, тушить, запекать в фольге и готовить на пару. Сырые овощи и фрукты более полезны, чем термически обработанные.

Сбалансированное питание полностью исключает фаст-фуд и сладкие газированные напитки. Также нужно быть осторожными с кондитерскими изделиями, сдобой, кофе, маринованными и консервированными продуктами. Предпочтение лучше отдавать горькому шоколаду. Специи и приправы нужно использовать умеренно.

Все продукты в сбалансированном питании должны быть натуральными, чистыми, качественными и свежими. Длительное хранение в холодильнике уничтожает полезные вещества. Про майонез лучше забыть, заменив его растительными маслами и соком лимона.

Общее ежедневное количество потребляемых калорий при сбалансированном питании не может превышать установленную максимальную границу нормы для определенного возраста, пола и физической активности. В основном, этот показатель находится в пределах 1200-2000 ккал. Около 40-45% из них должны приходиться на завтрак.

В двух представленных ниже вариантах сбалансированного питания рацион разрешается немного изменять, исходя из своих вкусовых предпочтений. Также можно составить его самостоятельно, но соблюдая при этом все правила и рекомендации.

Примерное меню сбалансированного питания на неделю для похудения

1-й день

• Завтрак: стакан фреша или воды натощак, овсяная каша на воде с медом и измельченными орехами, ржаной хлебец.
• Второй завтрак: среднее яблоко.
• Обед: приготовленная на пару или тушеная рыба, несладкий чай, отварной картофель с зеленью.
• Полдник: кефир.
• Ужин: приготовленные на пару любые некрахмалистые овощи.

2-й день

• Завтрак: 90-110 г нежирного творога с сухофруктами, зеленый чай, сваренное вкрутую яйцо.
• Второй завтрак: перетертые с ложкой меда любые ягоды.
• Обед: 40-60 г отварной телятины, овощной суп, фреш.
• Полдник: любой несладкий фрукт.
• Ужин: нежирный творог или кефир, половинка спелого авокадо.

3-й день

• Завтрак: пара зерновых хлебцев или тост с нежирным сыром, чай с мелиссой, мятой или имбирем.
• Второй завтрак: крупный апельсин.
• Обед: 140-210 г отварной курятины, приготовленная на пару брокколи или спаржа, цитрусовый фреш.
• Полдник: кефир.
• Ужин: ржаной хлебец и овощной салат.

4-й день сбалансированного питания

• Завтрак: пара зерновых хлебцев, нежирный йогурт, фреш.
• Второй завтрак: перетертые с медом сухофрукты или ягоды.
• Обед: чай с лимоном, овощной салат, 130-160 г запеченной или отварной рыбы (желательно красной).
• Полдник: 70 г творога.
• Ужин: вареная куриная грудка со свежей зеленью.

5-й день

• Завтрак: зеленый чай, пара ломтиков нежирного сыра, приготовленная на воде любая каша с сухофруктами.
• Второй завтрак: натуральный несладкий йогурт.
• Обед: легкий суп или куриный бульон, паровое овощное соте (кабачки, морковь, красный перец, зелень, баклажаны, лук и т.п.).
• Полдник: кефир.
• Ужин: 140-160 г филе рыбы или нежирного творога.

6-й день

• Завтрак: 90-110 г отварной курятины, зеленый чай, зерновой хлебец.
• Второй завтрак: среднее яблоко.
• Обед: овощной салат с сыром фета, 140 г макарон с томатной пастой, чай с мятой или фреш.
• Полдник: на выбор – грейпфрут, апельсин, манго, персик.
• Ужин: ряженка и белковый коктейль или несладкий питьевой йогурт.

7-й день

• Завтрак: мюсли, яблоко, вода или фреш.
• Второй завтрак: любая смесь орехов и сухофруктов.
• Обед: 140-160 г нежирного мяса, приготовленные на пару цветная капуста и брокколи, вода без газа.
• Полдник: обезжиренный йогурт или кефир.
• Ужин: салат из фасоли и красного перца.

Представленный вариант меню сбалансированного питания поможет постепенно сбросить лишний вес, при этом предоставив организму все необходимые ему полезные вещества. Помимо указанных продуктов, очень важно ежедневно выпивать не менее 1,5 литра воды (негазированной).

Примерное меню сбалансированного питания на неделю для поддержания веса на одном уровне

1-й день

• Завтрак: чай и творог с любыми сухофруктами.
• Второй завтрак: натуральный питьевой йогурт и большой апельсин.
• Обед: гречка с нежирным отварным мясом, овощной салат (желательно с льняным маслом), ломтик цельнозернового хлеба.
• Полдник: горсть миндаля и гранатовый сок.
• Ужин: любые тушеные овощи (не меньше 3-х видов).

2-й день

• Завтрак: 2-4 ломтика сыра, травяной чай, любая каша с медом и перетертыми фруктами или ягодами.
• Второй завтрак: крупное яблоко и грецкие орехи.
• Обед: суп на мясном бульоне, приготовленная на пару или запеченная рыба, ломтик бездрожжевого хлеба.
• Полдник: кефир.
• Ужин: греческий салат или салат из любых свежих овощей, отварная курятина.

3-й день

• Завтрак: тост, омлет из 2 яиц, фреш.
• Второй завтрак: спелый авокадо.
• Обед: спагетти с зеленью и соусом, грибной суп.
• Полдник: творог.
• Ужин: порция тушеного или отварного мяса с винегретом.

4-й день сбалансированного питания

• Завтрак: чай, творожный сырок, мюсли с молоком.
• Второй завтрак: максимум пара стаканов любых ягод.
• Обед: лазанья или паэлья, шпинатный суп-пюре.
• Полдник: несладкий питьевой йогурт.
• Ужин: запеченный в фольге лосось с зеленью.

5-й день

• Завтрак: чай с лимоном, овсянка с медом и измельченным миндалем.
• Второй завтрак: смузи.
• Обед: отварной или тушеный картофель с морковью и зеленью, куриный бульон.
• Полдник: творог.
• Ужин: пара ломтиков хлеба с отрубями, салат из морской капусты и морепродуктов.

6-й день

• Завтрак: пара тостов с нежирным сыром, фреш.
• Второй завтрак: спелый крупный гранат.
• Обед: вареная фасоль с нежирным отварным мясом.
• Полдник: горсть любых сухофруктов.
• Ужин: заправленный растительным маслом овощной салат.

7-й день

• Завтрак: молоко и гречневая каша.
• Второй завтрак: горсть фундука.
• Обед: помидор, овощной суп, отварная рыба или мясо, ломтик цельнозернового хлеба.
• Полдник: крупный грейпфрут.
• Ужин: любой фреш и морковная запеканка.

Кроме перечисленного, в ежедневный рацион сбалансированного питания на неделю необходимо добавить не меньше 1,5 литра чистой негазированной воды.

vesvnorme.net

Сбалансированная диета для похудения: меню на неделю

Вопрос похудения на сегодняшний день стал одним из наиболее актуальных и волнующих большую часть населения. Неправильное питание, сидячий образ жизни ведут к накоплению ненавистных килограммов, и, как следствие, к плохому настроению, ведь это всегда так грустно отмечать, что еще одно любимое платье приходится отложить до лучших времен. Итак, что же можно сделать, чтобы поставить блок на лишний вес и обратить этот процесс вспять? Конечно, же, в первую очередь, нужно пересмотреть свой рацион, вспомнить о великой пользе диет, о важности движения. В данной статье будет рассмотрена сбалансированная диета для похудения и меню на каждый день, а так же приведены грамотные советы диетологов.

Основные правила похудения

Процесс похудения заключается в четырех основных правилах:

1. Количество потребляемых калорий в день должно быть сокращено по сравнению с обычным объемом в два раза;
2. Необходимо двигаться. Даже две получасовые прогулки в день дадут хороший результат.
3. До еды нужно выпивать стакан теплой воды.
4. Питание должно быть сбалансированным.

Если первые три правила вопросов не вызывают, то с четвертым следует разобраться, чтобы не наделать ошибок.

Сбалансированное питание не состоит из одних белков или одних углеводов, здесь необходимо равномерное распределение их, плюс еще и добавление небольшого объема жиров, без которых организм просто потеряет защиту, броню, оберегающую от всевозможных хворей. Сегодня очень модными считаются белковые диеты или фруктово-овощные. Но запомните: это хорошо не более, чем на неделю, если продолжать питаться так и дальше никакого положительного результата вы не получите, и более того, нанесете организму непоправимый вред. Кажется, что тут страшного, посидеть месяц, другой на рыбной диете… Но это только кажется, что ничего ужасного не происходит, на самом деле, в это время организм работает на износ, он не получает необходимый строительный материал и пытается добыть его из уже существующих клеток. Так разрушаются все основные функции, страдает пищеварительная система, ухудшается состояние волос, ногтей и зубов.

Углеводы нужны для роста и деления клеток, жиры помогают усваиваться витаминам и минералам, и, кроме того, они способствуют выработке гормонов, белки – это те кирпичики, на которых строится фундамент силы, красоты и здоровья.

Сбалансированное питание подразумевает такой рацион, который содержит 50 % углеводов, 30-35 % белков и 15-20 % жиров. При всем при этом размер потребляемых калорий в день не должен превышать 1250 калорий.

В чем заключается секрет сбалансированной диеты?

Плюсом радикальных диет является быстрый результат, но он также быстро и уходит, потому что организм теряет вес неправильно, он находится в стрессовом состоянии, и, как правило, уже через пару месяцев, он старается восполнить утерянное и еще в больших масштабах.

Огромным преимуществом сбалансированной диеты является отсутствие эффекта удара дубинкой по организму, диета действует аккуратно, мягко, принося только пользу, но не вред. Ее результат приходит не так быстро, нужно потратить не менее месяца-двух, но зато он не улетучится, если привить себе хорошую привычку питаться правильно и вести активный образ жизни.

Сбалансированная диета для похудения: меню

Теперь следует узнать, какие блюда нужно употреблять чтобы похудеть.

• Низкокалорийные продукты на пару

Основной упор необходимо делать на низкокалорийные продукты, такие, как овощи и фрукты, рыба, нежирные сорта мяса, зерновые, молочные продукты. Опять же большое значение приобретает тот факт, как вы готовите эти блюда: если овощи, мясо или рыба готовятся на пару – это самое лучшее, что только можно придумать, как для здоровья, так и для красоты, ведь в таком случае, в продуктах сохраняются все полезные вещества, витамины, минералы, не зря же именно пища на пару так часто рекомендуется врачами и диетологами. Существуют различные рецепты блюд для похудения на пару, они и оригинальны и красивы, взять хотя бы баклажаны с помидорами, получается – изумительное блюдо.

• Варить и запекать

Но, к сожалению, вариант пищи на пару подходит не для всех из-за его вкусовой простоты. Варить и запекать блюда – тоже хорошо, запекать можно разными способами, так что будет и полезно, и интересно. А вот жарить – этот метод лучше отбросить, так как в процессе жарки вырабатываются канцерогены, которые после оседают в жиры. Конечно, если человек ведет подвижный, активный образ жизни, то ему в принципе все равно, потреблять ли варенную или жареную пищу, но когда большая часть дня проходит за компьютером в офисе, а вечером хватает сил лишь, чтобы сесть у экрана телевизора, приходится выбирать между тем, что любимо и вкусно и тем, что полезно.

Лучшее меню для похудения на неделю:

1 день

Завтрак: стакан молока и тост.
Обед: суп из сельдерея, моркови, можно добавить одно яйцо.
Ужин: овощной салат.

2 день
Завтрак: немного овсяной каши (не более 75 г. в сухом виде), несладкий чай.
Обед: одна порция нежирного вареного мяса и овощной салат.
Ужин: творог и немного сухофруктов (изюм, чернослив, курага).

3 день

Завтрак: гречневая каша, несладкий чай.
Обед: уха.
Ужин: рыба с овощами.

4 день
Завтрак: стакан молока и тост.
Обед: вареная кукуруза.
Ужин: запеченные баклажаны с помидорами.

5 день
Завтрак: пшенная каша.
Обед: суп с клецками.
Ужин: соус из кабачков, моркови и фасоли.

6 день
Завтрак: крепкий чай и тост с кусочком масла.
Обед: постные щи.
Ужин: яблочное пюре.

7 день
Завтрак: творожная запеканка.
Обед: молочный суп.
Ужин: рыба с тушеной фасолью.