Меню на атаку по дюкану – Особенности фазы «Атака» по Дюкану. Полезные рецепты для первого этапа диеты Дюкана – меню фазы «Атака» на каждый день — Женское мнение

    Содержание

    Меню диеты Дюкана на неделю в фазе Атака, примерное и рецепты

    Диетическое питание — залог успеха в обретении стройной фигуры. Разработано огромное количество схем и программ, позволяющих избавляться от лишних килограммов на основе отказа от определенных продуктов, среди которых многие худеющие отдают свое предпочтение диете Дюкана. Уже в рамках первого этапа, получившего название «Атака», можно потерять от 5 или 6 килограммов.

    Основана диета, разработанная Дюканом, на сведении к минимуму употребления источника питания жировых клеток тела — углеводов и жиров, что провоцирует сжигание жировой прослойки, составляющей избыточную массу тела, без какого-либо ущерба для мышечных волокон. Во время диеты питаются исключительно белковыми продуктами, то есть пищей, содержащей протеин, являющейся поставщиком энергии, но не откладывающейся в жировые отложения.

    Система состоит из четырех фаз:

    • атаки;
    • круиза;
    • консолидации;
    • стабилизации.

    «Атака» представляет собой самую короткую фазу, от успеха в преодолении которой зависит весь результат диеты. Она запускает механизм процесса похудения.

    Описание фазы «Атака»

    Разрешены к употреблению исключительно белковые продукты. Запрещены любые фрукты и овощи, пища с содержанием жиров и углеводов. Белок едят в чистом виде, готовят в самых разнообразных формах. Придерживаться однообразного и тяжелого питания в течение длительного времени сложно и довольно опасно для здоровья. Чтобы терять жировую прослойку и не вредить организму, фаза отличается кратковременностью и стремительностью.

    Продолжительность «Атаки» в 10 дней рекомендована людям с лишними весом от 30 килограммов и больше. Неделю придерживаться белкового меню следует тем, кому нужно скинуть в пределах 20-30 килограммов. Порядка 5 дней достаточно людям, желающим избавиться не более чем от 10 ненужных килограммов. Не рекомендуется увеличивать фазу. Максимум составляет полторы недели, но не больше. Нельзя, потеряв порядка 6 килограммов, пытаться повысить результативность этого этапа. Несоблюдение меры приведет лишь к проблемам со здоровьем.

    Какого рациона придерживаются во время фазы «Атака»?

    Исключительно белкового, но это лишь общее название нутриента. В своей книге автор диеты перечисляет и описывает порядка 72 видов продуктов, содержащих протеин. К основным относятся следующие:

    • Куриное, индюшачье и говяжье мясо. крольчатина и телятина. Исключительно нежирное, поэтому от баранины и свинины следует воздержаться, а с птицы снимать кожу.
    • Мясные субпродукты и изделия. Есть можно язык, печень, нежирную ветчину, почки.
    • Рыба и консервы. Полуфабрикат употреблять без масла, а рыбу и в свежем, и в копченном виде.
    • Морепродукты. Можно употреблять различных моллюсков и ракообразных.
    • Яйца. Никаких ограничений касательно количества употребления белка нет, а вот желтки следует ограничивать до 1-2 в сутки и меньше, если холестерин понижен.
    • Несладкая и обезжиренная молочная продукция. Творожные и плавленые сырки разрешены, а остальные под запретом.

    Этот список представляет собой разрешенные продукты. Они могут употребляться в неограниченном количестве. Существуют и те продукты, которые позволительны исключительно в минимальном количестве. Необходимо ограничить употребление зелени, различных соусов, в том числе томатных, соевых и горчицы, лимонов, оливкового масла, а отруби есть обязательно, но максимум по 2 столовые ложки в сутки.

    Особое место уделяют питью. Разрешенными считаются несладкие, безалкогольные, негазированные напитки. От соков в любом виде требуется отказаться. Автор методики похудения рекомендует пить отвар, приготовленный из ягод Годжи, простую воду без каких-либо примесей, а также зеленый чай.

    Примерное меню этапа Атака на неделю

    Существуют определенные правила, по которым формируется ежедневный рацион питания:

    1. Объем потребляемой жидкости в виде воды, зеленого чая, отвара ягод Годжи должен быть от двух литров и больше.
    2. Обязательно употреблять в день по нескольких столовых ложек отрубей.
    3. Блюда можно готовить разнообразными способами, но выбирать следует тот, что требует минимального или вообще не предполагает использования растительных масел.
    4. Нельзя допускать никаких отступлений. В меню должны входить исключительно разрешенные продукты.
    5. Чтобы блюда были не совсем пресными, пищу приправляют специями и солью, но в умеренных количествах. Не следует злоупотреблять и сахарозаменителем.

    Если допускать отступления от этих пяти базовых основ, это сведет к минимуму все старания, поставит под угрозу все последующие фазы.

    Отруби для приготовления соответствующих блюд берут овсяные. Суточный рацион делят на четыре приема пищи, каждый из которых предполагает обязательное питье.

    Все перечисленные блюда и напитки соответствуют завтраку, обеду, полднику, ужину и сочетаются в заданном порядке, например, на завтрак всегда выпивают либо чай, либо кофе:

    ДеньМеню
    ПервыйЗавтрак: омлет из яиц и молока, чай или кофе.
    Обед: куриный суп по-дюкановски, мятный чай с имбирем.
    Полдник: сырники на пару с молоком.
    Ужин: запеченная скумбрия, кефир.
    ВторойЗавтрак: каша из овсяных отрубей на молоке, чай или кофе.
    Обед: отбивные из фарша, ромашковый чай.
    Полдник: кексы из овсяных отрубей, отвар ягод Годжи.
    Ужин: фрикадельки из индейки, запеченные в духовке с зеленью, питьевой йогурт.
    ТретийЗавтрак: вареные яйца, чай или кофе.
    Обед: куриные нагетсы в овсяных отрубях, зеленый чай.
    Полдник: лимонный пирог, питьевой йогурт.
    Ужин: омлетный рулетик с красной рыбой, травяной чай.
    ЧетвертыйЗавтрак: бутерброд из лепешки на отрубях и ветчины, чай или кофе.
    Обед: уха из лосося с вареными яйцами и луком, мятный чай с имбирем.
    Полдник: десерт из взбитых белков с лимонным соком и сахарозаменителем, чай.
    Ужин: рыбный салат, отвар шиповника.
    ПятыйЗавтрак: мясные чипсы, чай или кофе.
    Обед: курица, запеченная в духовке на соли, зеленый чай.
    Полдник: дюкановские блинчики из отрубей, молока и яиц, кефир.
    Ужин: рыбный пирог, имбирный напиток.
    ШестойЗавтрак: яичница с ветчиной, чай или кофе.
    Обед: стейки из говядины, чай из мелиссы с лимоном.
    Полдник: печенье на отрубях, питьевой йогурт.
    Ужин: омлет с луком и креветками, зеленый чай.
    СедьмойЗавтрак: омлет на пару с зеленью и плавленым сыром, чай или кофе.
    Обед: куриная грудка, приготовленная на гриле, ромашково-мятный чай.
    Полдник: ванильная каша с отрубями, молоко.
    Ужин: мясной пирог, кефир.

    Рацион вариативен, но если нет желания самостоятельно расписывать и искать продукты, богатые белком, можно взять за основу вышеописанное меню. Достоинством является то, что полностью отсутствуют какие-либо ограничения, необходимость рассчитывать порции или граммы съедаемой пищи.

    Рецепты диеты Дюкана для Атаки

    Люди, придерживающиеся белкового первого этапа, создают большое количество блюд специально для данной фазы. Это позволяет не проводить собственных кулинарных экспериментов, а воспользоваться некоторыми проверенными и популярными рецептами, чтобы легче преодолеть начальный этап.

    Нежные отбивные

    Полкилограмма нежирного фарша приправляют специями, подсаливают. Его отбивают и формируют среднего размера плоские лепешки, которые обмакивают сначала в отруби, которые берут в количестве двух столовых ложек, а затем в пару взбитых яиц. Отбивные поджаривают либо на гриле, либо в сковороде, но на небольшом количестве растительного масла. Можно готовить и в мультиварке, выбирая режим «выпечка».

    Суп куриный

    Куриную грудку нарезают кубиками. Мясо добавляют в кипящую воду. Заливают туда 30 гр. соевого натурального соуса. Когда курица полностью сварилась, тонкой струйкой вливают взбитое куриное яйцо. Огонь выключают и засыпают в кастрюлю зелень. Супу дают постоять не менее 30 минут.

    Рыбный салат

    Отваривают пару яиц и 200 гр. семги либо форели, а затем нарезают. Добавляют немного зелени и крабовые палочки. Достаточно 5-6 штук. Солить салат не рекомендуется, но если он кажется слишком пресным, подсолить можно рыбку, пока она варится.

    Омлетный рулет

    Готовится из овсяных отрубей (2 столовые ложки), залитых стаканом молока с добавлением яйца. Омлет обжаривают с двух сторон. Заворачивают просто так либо с начинкой. Можно добавлять мясо либо рыбу, а также яйца, зелень, ветчину. Блюдо получается сытнее, если в качестве заправки берут «дюкановский майонез».

    Пирог пустой либо с начинкой

    Вместе смешивают пару яиц, кефир (3/4 стакана), 6 столовых ложек отрубей, пакетик дрожжей (быстрорастворимых). Добавляют по своему вкусу специи с солью. Опару оставляют подходить на час в теплом месте. Любящим пышную выпечку рекомендуется добавить по 1/2 чайной ложки заменителя сахара и разрыхлителя.

    Тесто заливают в форму. Лучше использовать силиконовую. Выпечку можно делать пустой либо с начинкой, которую выкладывают на тесто. Когда на пироге образуется румяная корочка, его вытаскивают и дают остыть.

    Варианты десертов

    Некоторые ошибочно полагают, что на первой фазе диетической системы Дюкана нет места для десертов. Это не совсем верно. Продукты, разрешенные к употреблению, позволяют побаловать себя вкуснятиной, что помогает более легко преодолеть этот этап.

    Сырники на пару

    На пачку творога обезжиренного кладут пару яиц, две-три ложки молотых отрубей, немного заменителя сахара и соль. Можно добавить ванилин для аромата. Ингредиенты смешивают, раскладывают по формочкам и готовят либо в пароварки, либо при соответствующем режиме в мультиварке примерно минут 40. Если сырники делают в духовке, то получаются кексы, но в формы предварительно укладывают бумагу для выпечки.

    Пирог лимонный

    Прекрасный десерт, который подходит не только в качестве диетического лакомства, но и в обычные дни. Лимон натирают. Смешивают с тремя желтками и сахарозаменителем. Ставят полученную массу на водяную баню, пока она не становится густой. Обязательно постоянно помешивают, снимают и остужают. Заливают в остывшую лимонную массу три белка, взбитых до крепкой пены, отправляют запекаются в духовой шкаф, пока корочка не подрумянится.

    Подведение итогов

    Большинство из тех, кто придерживался общей системы похудения, признают самый первый этап наиболее сложным, что обусловлено отсутствием фруктов с овощами, а употреблением исключительно лишь белковой пищи. Помочь преодолевать фазу позволяет разнообразие используемых рецептов, а также конечная цель, которую четко себе представляет худеющий человек.

    builderbody.ru

    Примерное меню на этап АТАКА по диете Дюкана

    Знаю по себе, что когда принимаешь решение садиться на диету, главное – не свернуть с выбранного пути в самом начале. А многие сдаются именно в первые несколько недель, потом ведь жаль своих усилий, да и привыкаешь уже. Как не соваться и не бросить все с самого начала? Ответ прост – надо четко следовать плану. Одним из основных моментов на диете для меня является составление меню на ближайшие дни. Именно четко обдуманное меню позволяет мне, во-первых, понять, что же я буду есть (как ни крути, это один из приоритетных вопросов на диете), а во-вторых, освободить время, которое я трачу на поиски нужных рецептов. Перечень допустимых продуктов по Дюкану а их около ста. Но с учетом нашей местности и проживания. Всегда можно найти альтернативную замену.

    Если я определилась заранее, то и список продуктов написала, и в магазин сходила и все закупила. И голова моя не болит по поводу того, что мне готовить. Поэтому я хочу поделиться проверенными мною вариантами меню на этапах атаки и круиза. Рецепты я специально подбирала максимально простые, доступные всем, на приготовление которых не требуется много времени.

    Самыми тяжелыми днями на диете Дюкана являются, конечно, дни атаки. Сам д-р Дюкан честно предупреждает своих последователей, что в первое время самочувствие может даже ухудшиться, может появиться слабость, головокружение, проблемы со стулом и т.д. В эти дни лучше отказаться от тяжелых физических нагрузок, пить много воды, не забывать есть отруби и, конечно, сохранять максимально позитивный настрой. Этому будут способствовать цифры на весах, которые непременно должны поползти вниз, хотя бы на несколько сот грамм. Но мы помним, что обольщаться по поводу этих результатов не стоит, потому что в эти дни наш организм покидает вода, а не жир. А чтоб эти дни легче переносились, настоятельно рекомендую заняться самовнушением. В этом вам помогут материалы по нейролингвистическому  программированию или коротко НЛП  Есть различные методики самовнушения. Есть даже методика для похудения.

    Главные вкладки

    Итак, вот один из возможных вариантов меню на этапе атаки:

    Скачать меню для атаки (на холодильник)

     


     

    День первый

    Завтрак:

    • Омлет из 2-х яиц и 4-х ст.л. обезжиренного молока
    • Несколько ломтиков обезжиренной ветчины
    • Кофе (в качестве добавок обезжиренное молоко, сахарозаменитель) или зеленый чай

    Обед:

    Полдник:

    Ужин:

    Поздний ужин:

    • Стакан кефира

    День второй

    Завтрак:

    Обед:

    • Диетическая уха

    Полдник:

    • Стакан обезжиренного кефира

    Ужин:

    Поздний ужин:

    • Зеленый чай
    • Небольшой кусочек отварной куриной грудки

    День третий

    Завтрак:

    Обед:

    Полдник:

    • Обезжиренный натуральный йогурт

    Ужин:

    Поздний ужин:


    День четвертый

    Завтрак:

    Обед:

    Полдник:

    • Сладкий творожок

    Ужин:

    Поздний ужин:

    • Стакан кефира

    День пятый

    Завтрак:

    • Яйцо, сваренное всмятку или вкрутую и Дю-майонез
    • Чай, кофе

    Обед:

    Полдник:

    Ужин:

    Поздний ужин:

    • Натуральный обезжиренный йогурт

    И, конечно, не забываем пить не менее 1,5 литров воды, следить за тем, чтобы дневная норма отрубей не превышала 1,5 ст.л.. Обязательны и ежедневные прогулки по 20 минут. Да, и не превышайте предписанных дней атаки. Если по таблице Вам предписано выдержать всего 3 дня, не стоит растягивать это удовольствие на неделю. Поберегите свое здоровье, нервы и хорошее настроение!

    08.05.2013 г. Прочитано 936545 раз(a).

    mydietadukana.com

    меню на каждый день недели и продукты для фазы

    В погоне за стройной фигуркой девушки зачастую отдают предпочтение полуголодному рациону с минимумом калорий, который успешно помогает сбрасывать вес. Способы быстрого похудения оставляют после себя обвисшую кожу, минимум мышечной массы. Диета Дюкана Атака – это система белкового питания, обеспечивающего худеющую барышню необходимыми для расщепления жиров аминокислотами. Ее сложно назвать «диетой» в прямом смысле: это нормализация питания на длительное время со стабилизацией результатов в дальнейшем.

    В чем суть первой фазы диеты Пьера Дюкана

    Начальный этап диеты Дюкана Атака отличает быстрый сброс веса (до 5-6 кг за 7 дней), отсутствие подсчета калорийности и объема блюд. Необходимо употребление овсяных отрубей в течение диеты. Суть белкового метода похудения от Доктора Дюкана заложена в основополагающих принципах:

    1. Употребление в пищу перечня продуктов, богатых протеином.
    2. Отказ/ограничение в рационе еды с высокой долей жиров и углеводов.
    3. Активный образ жизни и занятия спортом.

    Правила соблюдения диеты

    Атака – это самый короткий этап, который очень эффективен в плане похудения. Продолжительность первой фазы диеты Дюкана – от одного до десяти дней. Чем выше ИМТ, тем больше килограммов первоначально вы теряете. В среднем за первую неделю уходит от полутора до пяти с половиной килограммов. Атака по Дюкану длится при лишнем весе:

    • 1-2 дня – до 5 кг;
    • 3-5 дней – до 10 кг;
    • 7-10 дней – более 10 кг.

    Для успешного функционирования работы кишечника фаза Атака диеты Дюкана предполагает употребление в пищу 1,5 ст. ложек отрубей (овсяных). Богатые клетчаткой, они помогут избавиться от токсинов, вырабатываемых организмом при употреблении белковой пищи и избежать кетоацидоза. При непереносимости овсяных отрубей допускается их замена гречневой крупой в аналогичном количестве. Важно соблюдать общие рекомендации Дюкана для желающих сбросить вес:

    1. Выпивать жидкости не менее 2-2,5 л в день.
    2. Ограничить, снизив до минимума, потребление соли.
    3. Принимать витаминно-минеральные комплексы.

    Что можно есть на первом этапе Атака

    Меню Атаки по Дюкану предусматривает употребление только белковой пищи (без жиров и углеводов). Готовьте еду на гриле, запекайте, парьте, варите, даже жарьте, но без использования растительных масел. Ввиду отсутствия сладкого в меню диеты Дюкана, воспользуйтесь сахарозаменителями. На этапе Атака присутствуют в рационе:

    • Любые напитки. Разрешены даже газированные с пометкой Лайт.
    • Овсяные отруби – 1,5 ст. ложки. Ни в коем случае не превышайте дозу для фазы Атака!
    • Травы, специи. Состав добавок должен быть натуральным, без усилителей вкуса.
    • Чеснок, лук. Количество этих продуктов в меню Атаки диеты Дюкана не ограничено.

    Список разрешенных и запрещенных продуктов по Дюкану

    Особенностью диеты Атака по Дюкану является ограниченный список разрешенных продуктов, которые можно есть при похудении «в неограниченных количествах». Этот термин подразумевает насыщение организма пищей до удовлетворения чувства голода. Строгое табу диетолог Пьер Дюкан налагает на использование в пищу при фазе Атака:

    • жиров;
    • свинины (свыше 6% жирности), баранины;
    • соусов/майонезов;
    • сахара и других видов сладкого;
    • картофеля;
    • кукурузы;
    • всех видов бобовых;
    • макарон.

    Некоторые виды продуктов рекомендуется использовать на фазе Атака диеты Дюкана в ограниченных количествах:

    • томатная паста – не более 2 ст. ложек;
    • яйца – 2 желтка/день, белок – в неограниченном количестве;
    • крабовые палочки – не более 8 шт. за день;
    • лимон – в виде сока, чтобы оттенить вкус рыбы.

    Таблица: 72 белковых продукта для этапа Атака

    Вид продуктов

    72 продукта для фазы Атака на диете Дюкана

    Мясо

    Телятина, говяжий стейк или вырезка, бастурма, мясо кролика, свиная вяленая ветчина (до 6% жирности), конина

    Рыба

    Камбала, треска, осетровые, лосось, семга, форель, пикша, навага, минтай, хек, окунь, судак, скумбрия, карп

    Субпродукты

    Говяжий (телячий) язык, печень, почки, сердце

    Птица

    Курица, индейка, перепела, цесарка, мясо страуса

    Морепродукты

    Кальмары, мидии, креветки, рапаны, гребешки, раки

    Молочные (кисломолочные) продукты

    Обезжиренный творог (зерна/мягкий), кефир, натуральный йогурт, молоко (0% жирности), мягкий сыр, плавленый сыр, сыр тофу (соевый)

    Овощи

    Баклажаны, спаржа, сельдерей, морковь, свекла, все виды капусты, шпинат, огурцы, кабачки, патиссоны, редис, лук, тыква, салат, помидоры

    Яйца

    Куриные, перепелиные

    Примерное меню на неделю

    Эффективными в плане похудения и самыми сложными в плане адаптации организма к белковой пище являются дни Атаки. Вялость, усталость, сонливость, а то и головокружение могут одолеть вас на пути к совершенному телу. Чтобы облегчить процесс питания, воспользуйтесь примерным меню диеты доктора Дюкана на каждый день этапа Атаки, представленным в таблице ниже.

    День недели

    Время приема пищи

    Меню (примерное) на 7 дней диеты Атака от Дюкана

    1

    Завтрак

    2 яйца; ветчина; кофе

    Обед

    Уха с белой рыбой

    Полдник

    Кефир, творог с корицей

    Ужин

    Мясные шарики из индейки; соевый сыр

    2

    Завтрак

    Лепешка от Дюкана; ломтики красной рыбы

    Обед

    Мясо птицы на гриле с травами и лимоном

    Полдник

    Творожная запеканка, йогурт

    Ужин

    Кальмары на гриле, зеленый чай

    3

    Завтрак

    Творожные сырники; натуральный йогурт

    Обед

    Дорадо, фаршированная зеленью

    Полдник

    Сырники, обезжиренная сметана

    Ужин

    Рыба в собственном соку, напиток шиповника

    4

    Завтрак

    Омлет в духовке с зеленью; курица

    Обед

    Отварная телятина под творожной шубой

    Полдник

    Отрубная лепешка от Дюкана с сыром тофу, молоко

    Ужин

    Крольчатина тушеная, творожно-сырный шарик с зеленью

    5

    Завтрак

    Блинчики, сыр тофу, кофе с молоком

    Обед

    Куриный бульон с яйцами и зеленью

    Полдник

    Творог, йогурт

    Ужин

    Котлеты с конины, лепешка (а-ля Пьер Дюкан «Атака»)

    6

    Завтрак

    Яйца, бутерброд с отрубным хлебом и ветчиной, чай

    Обед

    Суп с лапшой ширатаки

    Полдник

    Творог с йогуртом

    Ужин

    Пастрома с индюшиного филе

    7

    Завтрак

    Овсяная каша (отрубная), кофе с молоком

    Обед

    Уха из рыбы с зеленью

    Полдник

    Творожный десерт от Дюкана

    Ужин

    Креветки под сырным соусом, лепешка

    Рецепты диетических блюд

    Рецепты на Атаке по Дюкану отличаются разнообразием. Приготовьте вкусный мясной суп, который станет одним из вариантов блюд на обед по диете Дюкана. Вам нужны будут следующие продукты:

    • мясо курицы – 350 г;
    • сердечки куриные – 100 г;
    • ветчина – 100 г;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • томат (томатная паста) – 50 мл/1 ст. л.

    Описание рецепта приготовления мясного супчика на этапе Атака диеты Дюкана:

    1. Закипятите в кастрюле воду (3 л). Бросьте в кипяток мясо, доведите до кипения.
    2. Посолите по вкусу. Варите 10-15 минут, сняв пену.
    3. Нарезанную тонкими полосочками ветчину, сердечки, лук отправьте в супчик.
    4. Спустя 15 минут долейте томата или положите пасту. Проварите 10 минут. Ваш мясной суп готов!

    Нежные, ароматные сырники станут прекрасным началом дня для худеющих по Дюкану на фазе Атака. Ингредиенты для блюда:

    • творог обезжиренный – 500 г;
    • яйцо куриное – 2 шт.;
    • ваниль – на кончике ножа.

    Поэтапный процесс приготовления (с фото):

    1. Размешайте до однородной массы яйца. По вкусу добавьте сахарозаменитель.
    2. К перетертому блендером творогу добавьте яйца и ваниль.
    3. В подготовленные формочки вылейте массу, отправив в духовку на 15-20 минут (180°С).

    Необыкновенно вкусной получается творожная запеканка для Атаки с мукой грубого помола из овсяных отрубей от Доктора Дюкана:

    • творог (0%) – 500 г;
    • яйцо куриное – 2 шт.;
    • мука овсяно-отрубная – 2 ст.л.;
    • кефир – 3 ст.л.;
    • сахарозаменитель.

    Чтобы сделать этот диетический десерт, разрешенный на первом этапе «Атака» диеты Дюкана, выполните несложные операции:

    1. Взбейте яйца, добавив сахарозаменитель.
    2. К перетертому творогу влейте яичную смесь, кефир и всыпьте муку. Смешайте до однородного состояния.
    3. Выстелите пекарской бумагой форму, выложите массу и поставьте в духовку при 200°С на 20-25 минут.

    Противопоказания

    В своих книгах Пьер Дюкан оговаривает, что белковая диета на этапе Атака имеет ряд побочных эффектов и показана только здоровым людям. Немаловажную роль играет возраст: с годами «букет» проблем со здоровьем становится все объемнее. Каковы противопоказания диеты Дюкана Атака:

    1. Наличие хронических заболеваний почек.
    2. Заболевания сердечно-сосудистой системы.
    3. Проблемы с печенью.
    4. Холециститы, гастриты, панкреатиты.
    5. Сахарный диабет.

    Отзывы о результатах похудения

    Арина, 30 лет:­Я потеряла 6 кг за время Атаки, 18 кг за всю диету Дюкана и уже 4 месяца не поправляюсь! К минусам отнесу высокую цену на некоторые белковые продукты, невкусные отруби (их у нас проблемно купить), головные боли от нехватки углеводов. Научилась готовить интересные блюда из мяса, рыбы и отучила домашних от вредных продуктов, фаст-фуда и питания на ночь.

    Василий, 29 лет:­Работаю вахтовым методом. Когда понял, что не справляюсь с нагрузками, сел на диету от Дюкана. Обожаю мясо, рыбу, но не хватало привычных пирожков, пельменей, сладкого. На этапе Атаки потерял 5 кг. Ел постоянно мясо и рыбу, отказался от спиртного. Отруби заменил гречкой на воде. Без спорта и голодовок результат за 120 дней диеты Дюкана – минус 10 кг.

    sovets.net

    Меню диеты Дюкана на неделю в фазе Атака


    Диета Дюкана мегапопулярна. Все больше и больше людей доверяют ей потерю своих лишних килограммов. И не напрасно: ведь уже на первом этапе диеты – Атаке – можно избавиться от 5-6 килограммов жирового балласта. Как это сделать? Очень просто – читайте и запоминайте!

    Дюкан изобрел поистине гениальную по своей простоте диету: минимум жиров и углеводов, которые питают жировые клетки, – и лишний вес исчезает, не нанося при этом никакого ущерба мышечному фасаду человеческого тела. Питаться при этом надо белковыми продуктами – ведь белок универсальный поставщик энергии, а не лишнего веса. Продумана эта система похудения до мелочей и включает в себя 4 фазы: Атака, Круиз, Консолидация и Стабилизация. Подробнее об остальных фазах читайте в отдельном выпуске.

    Первая фаза самая короткая, но от успешности её прохождения во многом зависит общий результат. Именно в стадии Атаки, о которой идет речь в статье, заключен пусковой механизм похудения по Дюкану.

    Описание фазы Атака

    Белок и ничего кроме – вот главный принцип Атаки. Никаких углеводов и жиров, овощей и фруктов. Белки в чистом виде, в разных кулинарных формах и комбинациях. Разумеется, такое однообразное и довольно тяжелое питание не может длиться слишком долго – чтобы не нанести непоправимый ущерб здоровью.

    Поэтому Атака стремительна и коротка – максимум 10 дней (для тех, чей лишний вес исчисляется 30 кг и более). Около недели потребуется тем, кто хочет похудеть на 20-30 кг. А избыточный вес в районе 10-20 кг потребует 5 дней пребывания в атакующем режиме. Всего 3 дня надо продержаться на «чистых» белках тем, кто носит на себе до 10 ненужных килограмм.

    Потери веса после Атаки составят до 6 кг – все зависит от изначальной полноты. Воодушевляющий результат не должен послужить стимулом для увеличения сроков данной фазы – это попросту может быть опасно для здоровья.

    Рацион диеты

    Белки – основа рациона на фазе Атаки. Но белок – понятие растяжимое. Сам Дюкан в своей книге «Я не умею худеть» описал 72 вида продуктов, разрешенных на этапе Атака его диеты. В первую очередь это:

    • Мясо и птица (говядина, телятина, крольчатина, курятина, индюшатина). Одно «но» – мясо должно быть нежирным. Поэтому с птицы надо снимать кожу, а свинину и баранину лучше вообще не есть.
    • Мясные субпродукты (печень, почки, язык) и изделия из мяса (ветчина нежирная).
    • Рыба (любая свежая или копченая) и рыбные консервы (без масла).
    • Морепродукты (ракообразные и моллюски).
    • Яйца (белки без ограничений, желтки ограничить 1-2 в день, а при повышенном холестерине и того меньше).
    • Молочные продукты обезжиренные и несладкие. Можно все, кроме обычного сыра (плавленый и творожный разрешены).

    Употреблению жидкости при диете Дюкана уделяется большое внимание. Пить можно все безалкогольное, несладкое и негазированное. Соки употреблять нельзя. Сам Дюкан рекомендовал обычную воду, отвар ягод Годжи и зеленый чай. Все вышеперечисленные продукты разрешено употреблять без ограничений.

    Существует также список условно-разрешенных продуктов – тех, потребление которых возможно в минимальных количествах. Это специи и приправы, зелень и лимоны, соусы (горчица, соевый, томатный), масло оливковое и вазелиновое, отруби (употреблять нужно обязательно, но не более 2 ст. л. в день).

    Примерное меню этапа Атака на неделю

    Главные правила, на которые надо опираться при составлении меню:

    • Достаточно обильное питье – 2 литра в день и больше.
    • Отруби – ежедневно по несколько столовых ложек.
    • Выбирать такой способ приготовления, при котором потребуется минимальное количество растительного масла. А ещё лучше – вовсе без него.
    • В рационе должны быть только разрешенные продукты! И никаких послаблений!
    • Соль, специи и сахарозаменитель – по минимуму. Только чтобы слегка разбавить пресный вкус блюд.
    ДеньМеню
    ПервыйЗавтрак: омлет из яиц и молока, чай или кофе.
    Обед: куриный суп по-дюкановски, мятный чай с имбирем.
    Полдник: сырники на пару с молоком.
    Ужин: запеченная скумбрия, кефир.
    ВторойЗавтрак: каша из овсяных отрубей на молоке, чай или кофе.
    Обед: отбивные из фарша, ромашковый чай.
    Полдник: кексы из овсяных отрубей, отвар ягод Годжи.
    Ужин: фрикадельки из индейки, запеченные в духовке с зеленью, питьевой йогурт.
    ТретийЗавтрак: вареные яйца, чай или кофе.
    Обед: куриные нагетсы в овсяных отрубях, зеленый чай.
    Полдник: лимонный пирог, питьевой йогурт.
    Ужин: омлетный рулетик с красной рыбой, травяной чай.
    ЧетвертыйЗавтрак: бутерброд из лепешки на отрубях и ветчины, чай или кофе.
    Обед: уха из лосося с вареными яйцами и луком, мятный чай с имбирем.
    Полдник: десерт из взбитых белков с лимонным соком и сахарозаменителем, чай.
    Ужин: рыбный салат, отвар шиповника.
    ПятыйЗавтрак: мясные чипсы, чай или кофе.
    Обед: курица, запеченная в духовке на соли, зеленый чай.
    Полдник: дюкановские блинчики из отрубей, молока и яиц, кефир.
    Ужин: рыбный пирог, имбирный напиток.
    ШестойЗавтрак: яичница с ветчиной, чай или кофе.
    Обед: стейки из говядины, чай из мелиссы с лимоном.
    Полдник: печенье на отрубях, питьевой йогурт.
    Ужин: омлет с луком и креветками, зеленый чай.
    СедьмойЗавтрак: омлет на пару с зеленью и плавленым сыром, чай или кофе.
    Обед: куриная грудка, приготовленная на гриле, ромашково-мятный чай.
    Полдник: ванильная каша с отрубями, молоко.
    Ужин: мясной пирог, кефир.

    Рецепты диеты Дюкана для Атаки

    Фанаты диеты Дюкана придумали и опробовали огромное количество рецептов блюд, идеально подходящих к меню белковой Атаки. Вот лишь некоторые из них.

    Отбивные «Нежные»

    Потребуется полкило фарша из нежирного мяса, 2 яйца и отруби (2 ст.л.).

    Фарш приправить специями и немного подсолить, отбить и сформировать из него небольшие приплюснутые лепешечки. Полученные заготовки обмакнуть попеременно в отруби и взбитые яйца, жарить на сковороде с небольшим количеством масла растительного или гриле. Как вариант – приготовить на режиме «Выпечка» в мультиварке.

    Подготовьте одно филе из куриной грудки (порезать кубиками), 30 г натурального соевого соуса, яйцо сырое, зелень петрушки.

    Вскипятить в кастрюле воду и добавить в неё филе птицы и соевый соус. Варить до готовности мяса. Затем в кипяток тонкой струйкой при постоянном помешивании влить взбитое яйцо. После этого выключить огонь и засыпать в кастрюлю зелень. Дать настояться полчаса.

    Отварить небольшое количество красной рыбы (200 г семги или форели) и 2 куриных яйца. Остывшую рыбу и яйца порезать, добавить зелень по вкусу и 5-6 крабовых палочек. Желательно не солить, но если уж совсем невмоготу кушать пресный салат – подсолить можно рыбку при отваривании.

    Омлетный рулет

    Приготовить омлет из стакана молока (обезжиренного), одного яйца и 2 ст.л. овсяных отрубей. Выпекать его с 2 сторон, затем остудить. В получившийся омлетный блин можно завернуть любую мясную или рыбную начинку: отварное порезанное мясо, красную рыбку, зелень, вареные яйца, ветчину. Можно подавать под соусом «Дюкановский майонез». Получается очень сытное блюдо.

    Пирог с начинкой

    Тесто готовят из 2 яиц, 6 столовых ложек отрубей, ¾ стакана кефира, пакетика быстрорастворимых дрожжей, соль и специи по вкусу. Все ингредиенты хорошо вымешиваются. Получившуюся опару оставить в теплом месте на час, чтобы поднялась. Для того, чтобы тесто получилось пышнее и вкуснее, можно добавить разрыхлитель и сахарозаменитель – по половине чайной ложки.

    Этот пирог можно приготовить как «пустой», так и с начинкой – рыбной, мясной. В любом случае подошедшее тесто выливается в форму для выпечки (лучше силиконовую) и отправляется в духовку. Начинка при этом выкладывается поверх теста. Выпекать до румяной корочки, дать остыть.

    Многим может показаться, что этап Атака и употребление десертных блюд – несовместимы. Это не так. Из разрешенных продуктов можно приготовить массу десертов, которые обогатят и разнообразят меню худеющего.

    Сырники паровые

    Замешать тесто из 2 яиц, пачки обезжиренного творога, 2-3 ложек смолотых отрубей. Добавить соль и сахарозаменитель по вкусу. Чтобы сырники стали ароматнее – воспользуйтесь ванилином. Полученную массу разложить в силиконовые формочки и готовить на пару в мультиварке или пароварке около 40 минут. Можно то же тесто разложить в кексницы (обязательно выложить формочки бумагой для выпечки) и выпекать в духовке – получатся изумительные творожные кексы.

    Лимонный пирог

    Это блюдо наверняка пойдет «на ура» не только в период дюкановской диеты, но и в обычное недиетическое время. Потребуется натертый лимон, 3 яйца и сахарозаменитель. Яичные желтки смешать с сахарозаменителем и лимонной массой – все это варить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Остудить и добавить 3 взбитых до крепкой пены белка. Получившееся тесто перелить в форму для выпечки и выпекать в духовке до зарумянивания.

    Диета Дюкана: фаза Атака – отзывы и результаты

    У нас в семье 3 толстяка: я, мама и папа. На семейном совете мы решили все вместе сесть на диету Дюкана. Первый этап – Атака – дался нам довольно легко, хотя просидели мы на нем больше недели. Блюда разнообразные, очень сытные. Не хватало сладкого, но мы научились жить и без конфет. В итоге на троих мы сбросили 14 кг. Очень довольны. Собираемся продолжать.

    Татьяна

    У меня во время Атаки очень болел желудок. Я даже хотела бросить диету, но потом прочитала, что так часто бывает – от обилия мяса и его недостаточно тщательного пережевывания. На специальном форуме мне посоветовали готовить кисель из льняного семени по утрам и пить побольше воды, а мясо употреблять в виде фарша. И все прошло. 10 дней Атаки – минус 6 кг. Никогда не думала, что это возможно.

    Ирина

    Что я усвоила после Атаки? Что белковые диеты вообще не мое! Кое-как просидела на этом этапе 5 дней и сбросила всего1,5 кг. Надеюсь, дальше дело пойдет веселее – можно будет хоть овощи кушать.

    Алеся

    Больше отзывов об этой диете читайте в отдельном выпуске.

    Многие из тех, кто опробовал на себе диету Дюкана, признаются, что тяжелее всего было на первой её фазе. Те, кто с честью прошел испытание Атакой, изобрели массу хитростей и секретов, позволяющих легко выдержать «белковое безумие». Как вам удалось или удается преодолевать трудности, возникающие на этой стадии? И есть ли вообще затруднения? Пишите в комментариях!

    www.davajpohudeem.com

    Диета Дюкана меню на неделю атака

    Первый этап диеты (он называется «Атака») сродни шоковой терапии. В течение 3-10 дней в рацион включаются только белковые продукты. На этом этапе жирам, углеводам, овощам, фруктам дается полная, хотя и временная отставка! Белок употребляется исключительно в чистых блюдах. Смешивать их с продуктами другого типа нельзя.

    Почему стартовый этап диеты Дюкана такой жесткий?

    Если в течение нескольких дней в питании отсутствуют жиры и углеводы, организму приходится их искать в другом месте. В обмен веществ вовлекаются «собственные» жиры человека, что, естественно, приводит к их резкому сжиганию. Получается, что белковая атака на протяжении ряда дней дает быстрый и очевидный результат. Многочисленная практика подтверждает справедливость теории Дюкана. Белковая атака позволяет человеку похудеть к концу первого этапа на 6-10 кг.

    к содержанию ↑

    Атака атаке рознь

    Безусловно, однообразность питания, которым отличается стартовый этап, переносится организмом непросто. Поэтому Дюкан не рекомендует затягивать первую фазу диеты. Чисто белковое питание допускается им только на одну неделю (но ни в коем случае не более 10 дней, и это категорическое правило)! Иначе вместо пользы человеку будет нанесен непоправимый вред.

    к содержанию ↑

    Какие продукты включать в меню начальной фазы?

    Чтобы «сгладить» жесткость своей диеты, Дюкан расширил список разрешенных к употреблению на первом этапе продуктов. Их число приближается к 72. Рецепты для этапа «Атака» включают такие продукты, как: нежирное мясо, субпродукты, морепродукты, яйца и молочные продукты 0% жирности.

    На стартовом этапе, как и на всех остальных, показано пить много простой воды, допускается употребление зеленого чая и ягодных отваров (соки запрещены).

    Зато Дюкан допускает включение в меню первого этапа горчицы, томатного и соевого соусов, некоторых приправ, оливкового масла. Но их количество должно быть разумным, а порой и совсем мизерны, но без них, как утверждает диетолог, категорически нельзя обходиться.

    к содержанию ↑

    Правила фазы Атака

    Составляя примерное меню на первый этап диеты Дюкана, придерживайтесь определенных правил.

    1. Всю неделю, употребляя только белковые продукты, пейте много воды. Не менее 1,5 л в день.
    2. Все 1-10 дней первой фазы обязательно ешьте отруби (не более 1,5 ст. л.).
    3. В течение всего этапа готовьте по рецептам, предусматривающим использование мизерного количества растительного масла. В идеале в меню вообще не включать подобные продукты, хотя бы в первые несколько дней.
    4. И в первый, и в каждый последующий этап соблюдения диеты сведите к минимуму употребление соли, заменителей сахара. Они должны лишь «разбавлять» пресность пищи.

    Хотя меню на «стартовую» неделю достаточно ограничено, «дюкановские» рецепты не запрещают вам смешивать белковые продукты.

    к содержанию ↑

    Примерное меню на первую неделю диеты Дюкана

    Итак, составляем меню по диете Дюкана на этапе Атака. Оно выглядит примерно так.

    Первый день завтракаем омлетом из яиц и зеленым чаем, обедаем куриным супчиком и отваром мяты с имбирем. На полдник едим кексы из овсяных отрубей. Ужинаем скумбрией, запеченной в духовке, и кефирчиком.

    2-й день: в качестве завтрака съешьте молочную кашу из овсяных отрубей, на обед – отбивные из фарша, на полдник — паровые сырники с молоком, на ужин – запеченные фрикадельки из мяса индюшки. Рецепты легко найти на страницах нашего сайта. На протяжении дня пьем ромашковый чай, отвар ягод Годжи, на ночь — йогурт.

    Когда пройдет два дня, в меню включаем вареные яйца (на завтрак), куриные наггетсы (на обед), лимонный пирог (в полдник), рулет из омлета и красной рыбы (на ужин). В течение дня употребляем много зеленого и травяного чая.

    Через три дня после «старта» диеты на завтрак можно съесть лепешки из отрубей с ветчиной, на обед – уху из лосося и вареных яиц, на ужин салат из рыбы. Рецепты этих блюд просты. На полдник балуем себя десертом из взбитого творога, а в течение дня активно пьем зеленый чай и отвар шиповника.

    Когда минует четыре дня этапа «Атака», меню разнообразим мясными чипсами (завтрак), запеченной курицей (обед), блинчиками из отрубей (полдник), рыбным пирогом (ужин). В течение дня пьем зеленый чай и имбирный напиток.

    В пару последних дней этапа «Атака» завтракаем яичницей с ветчиной, обедаем стейком из говядины либо куриной грудкой, ужинаем опять омлетом, но уже с креветками либо мясным пирогом. Все это запиваем чаем зеленым и из мелиссы с лимоном.

    к содержанию ↑

    Рецепты для стартового этапа

    Куриный супчик

     

    Из продуктов потребуются куриная голень, яйцо и чуть зелени.

    1. Варим бульон из голени, а потом в него вводим взбитое яйцо и добавляем зелень. Лучше варить такой суп не на несколько дней, а на один прием.

    Лепешки из отрубей

    Всю неделю можно есть лепешки из овсяных и пшеничных отрубей.

    1. Две столовых ложки первых и одну столовую ложку вторых смешиваем с яйцом и столовой ложкой йогурта.
    2. Добавляем чуть соли.
    3. Выпекаем на сковороде пару-тройку минут

    Когда первый этап через неделю или даже раньше закончится, весы покажут, насколько эффективным были эти несколько не самых простых дней.

    ducandieta.ru

    Диета Дюкана Атака, фазы и продукты фазы Атака, меню по дням — Evehealth

    Диета Дюкана атака

    Итак, похудение по Дюкану состоит из четырех основных этапов, в отношении которых должна соблюдаться четкая последовательность. Первый этап – самый непродолжительный, он длится от 2 до 7 дней, но ограничения в еде в этот период самые строгие. Но плюс в том, что диета Дюкана отвергает монопитание, и основана на том положении, что от белковой пищи невозможно поправиться. Поэтому в рацион могут быть включены такие продукты как рыба (кроме жирных сортов), язык, печень, курица, кролик, яйца, обезжиренные кисломолочные продукты. Эти продукты можно есть буквально в неограниченных количествах. Разумеется, их нужно отваривать, готовить в духовке или на пару. При этом килограммы теряются, и вас не мучает голод, который является верным спутником многих других диет. Дюкан предупреждает: если в рационе преобладают белки, то нагрузка на почки заметно возрастает, чтобы с ней справиться необходимо, выпивать ежедневно не менее 1,5 л воды.

    Диета Пьера Дюкана атака продукты, особенности их применения

    Второй этап предполагает более плавное снижение веса до желаемой нормы и чередование белковых дней с овощными. Благодаря такому чередованию похудение и диета становится не таким сильным ударом по здоровью и самочувствию. Есть несколько возможных схем чередования, например, 5 протеиновых дней, затем 5 протеиново-овощных. Но эта схема слишком утомительна, ее трудно соблюдать, лучше менять способы питания через день или делать 2 белковых дня в неделю.

    В свой рацион можно включать следующие овощи: огурцы, редис, шпинат, спаржевая фасоль, капуста, грибы, сельдерей, укроп, листовой салат, баклажаны, кабачки, сладкий перец, морковь и свекла. Однако строжайшее табу накладывается на картофель, рис, кукурузу, горох, фасоль, чечевица, бобы.

    Люди, худевшие по системе Дюкана, утверждают, что методом чередования можно добиться отличных результатов – первые 10 кг уходят уже через три недели и далее продолжает снижаться, если придерживаться всех рекомендаций и не сходить с намеченного пути.
    Диета дюкана рецепты и отзывы

    На третьем этапе важно закрепить полученный результат. Данный этап опасен тем, что организм всячески пытается вернуть на место утраченные килограммы. Тут действует такое правило: чтобы закрепить каждый потерянный килограмм потребуется 10 дней. Так, если вы потеряли за время диеты 10 кг, то в режиме закрепления вам придется пробыть последующие 3 месяца. Но в этот период разрешаются и некоторые послабления – один раз в неделю позволено побаловать себя полноценным обедом и любимых блюд. Но при этом раз в неделю нужно придерживаться белковой диеты.

    Четвертый этап длится ровно столько, сколько вы пожелаете сохранить достигнутый вами результат, в идеале, всю оставшуюся жизнь. Разрешается полная свобода питания в обмен на белковый день один раз в неделю, но диету в эти сутки придется соблюдать также строго, как и в начале похудения.

    Конечно, диета Дюкана абсолютно не напрасно завоевала свою популярность во всем мире, она эффективна и проста, доступна и абсолютно не мучительна, тогда как результат – просто потрясающий! Но не стоит забывать и о том, что интенсивность потери килограммов зависит не только от ваших усилий, но и от возраста, особенностей обменных процессов и телосложения.

    Нюансы диетического питания по Дюкану

    Все блюда из этой схемы питания сочетают только белковые ингредиенты, позволяющие очистить организм, похудеть без вреда для здоровья. На такой диете сидела перед свадьбой Кейти Миддлтон, Дженнифер Лопес и другие знаменитости. Для получения высокого результата нужно строго соблюдать меню диеты Дюкана атака несколько месяцев, пока вес не стабилизируется и не возникнет обратный отсчет калорий. Эти принципы желательно сохранить на всю оставшуюся жизнь, дабы не иметь проблем с избыточным весом и системой пищеварительного тракта. Такая диета ограничивает только жиры и углеводы, а вот питательные вещества полностью поступают в организм, не нарушая его жизнедеятельность.

    Меню фазы атака диеты Дюкана – основные правила

    • Обязательно каждый день пить не менее 2 литров воды, чем больше жидкости в организме, тем будут лучше проходить пищеварительные процессы, Вы забудете о запорах и расстройствах, система кишечника станет работать рационально и бесперебойно.
    • Каждый день есть овсяные отруби, можно запаривать и использовать вместо завтрака, а можно в течение дня есть сухие хлопья, запивая стаканом воды.
    • Прогулки на свежем воздухе являются почетными для Пьера Дюкана. Такая атмосфера позволяет человеку расслабиться, стать спокойнее, наладить нервную систему, а также восстановить общий тонус организма.
    • Обязательно употреблять витаминные комплексы, можно аптечные, или же есть больше свежих фруктов и овощей, дабы не обессилить иммунную систему.

    Этап атака — продукты по диете Дюкана

    Меню на неделю

    Понедельник

    • Завтрак начинаем из двух яиц и стакана обезжиренного йогурта.
    • На обед – мясо грудки курицы.
    • Полдник – отруби и кефир.
    • На ужин – отварная рыба и зеленый чай.

    Вторник

    • Завтрак – омлет и обезжиренное молоко.
    • Обед – куриный бульон, зелень.
    • Полдник – отруби, кефир.
    • Ужин – вареная говядина.

    Среда

    • Завтрак – 2 яйца и несладкое кофе.
    • Обед – рыбные котлеты
    • Полдник – отруби, йогурт.
    • Ужин – морепродукты.

    Четверг

    • Завтрак – тушеные кабачки и несладкий кофе.
    • Обед – уха с кусочками рыбы, куриная грудка.
    • Полдник – по аналогии с предыдущими днями.
    • Ужин – рыба вареная или приготовлена на гриле.

    Пятница

    • Завтрак – омлет и зеленый чай.
    • Обед – грибы и куриная грудка с зеленью.
    • Полдник – отруби, кефир.
    • Ужин – вареная говядина.

    Суббота

    • Завтрак – обезжиренный творог.
    • Обед – отварные грибы.
    • Полдник – не меняется.
    • Ужин – тушеная рыба.

    Воскресенье

    • Завтрак – омлет и несладкое кофе.
    • Обед – вареная печень.
    • Полдник – отруби, кефир.
    • Ужин – куриная грудка.

    Внимание: диета Дюкана этап атака не ограничивает пользователя в еде. Размеры порций могут быть разными, в зависимости от аппетита. Главное, насытить организм и не чувствовать голода. Меню довольно разнообразное и вкусное. При правильном подходе за неделю можно сбросить до 7 кг избыточного веса.

    Блюда по диете Дюкана атака несложные в приготовлении, самое главное, чтобы они были приготовлены на пару, но не жарились, с добавлением растительного масла.

    В этот период происходит максимальная стимуляция организма к снижению веса, фаза направлена на формирования привычек в еде, поддержания достигнутого результата.

    Как определить, сколько времени будет длиться период Атака?

    Это зависит от количества килограмм, которые Вы хотите убрать:

    • если требуется сбросить менее 5 кг – 1 день;
    • от 5 до 10 кг – 3 дня;
    • от 10 до 20 – 5 дней;
    • более 20 кг – 10 дней.

    Это своеобразное экспресс-похудение, которое поможет за короткий период времени сбросить определенное количество килограмм. Конечно, после завершения диетического питания нужно контролировать себя в приемах пищи, дабы не вернуть избыточный вес с лихвой.

    Внимание: потеря веса происходит из-за вывода лишней жидкости из организма, а не из-за расщепления жиров. Поэтому в день нужно пить так много жидкости.

    Диета Дюкана список продуктов атака

    Диетолог советует употреблять:

    • Мясо 12 видов (постная ветчина, курица, индейка, свинина, телятина, телячьи почки, печень, сердце, кролик и т.д.).
    • Рыбные ингредиенты: икра, крабовые палочки, тунец, лосось, сом, сардина, палтус, каракатица, килька, скат.
    • Яйца куриные и перепелиные.
    • Молочные продукты, только обезжиренные.
    • Овощи, все зеленые, помидоры, свекла, морковь, зелень.
    • Соя, грибы.

    Количество и разнообразие овощей огромное, главное придерживаться основного правила: сказать НЕТ картофелю и бобовым продуктам. Смело можно добавлять в блюда сливки, сыр, несколько ложек вина. Допускается немного специй, чеснок, уксус, горчица, а также заменители сахара в ограниченном количестве. Некалорийные напитки, до 0,4 ккал на 100 мл.

    На этой стадии разрешается употреблять в пищу натуральные рыбные консервы, обезжиренное молоко, крабовые палочки.

    Диета Дюкана атака отзывы

    Любая диета – это стресс для организма. При любых нарушениях кишечно-желудочного тракта и ухудшения обмена веществ нужно отказаться от использования подобной системы питания. Здоровье превыше всего!!! При малейших противопоказаниях нужно прекратить диету и начать питаться полноценно.

    Светлана, 30 лет.

    У меня по поводу диеты Дюкана только восторженные отзывы. Уже несколько лет проповедую белковое питание, проблем со здоровьем нет, все блюда мне нравятся, противопоказаний не наблюдалось. Спасибо доктору за такое сбалансированное и вкусное питание!

    Валентина, 40 лет.

    При помощи это диеты я восстановила свои формы после длительной болезни и беспричинного ожирения. Объемы просто таяли на глазах. Чувства голода я не испытывала, а вот удовлетворение от взгляда на отражение в зеркало – всегда!

    Видео с отзывами о диете Дюкана

    Видео о диете Дюкана

    Видео с правдой о диете Дюкана

    evehealth.ru

    Диета Дюкана на неделю на фазе атака. Что приготовить, как выдержать, рецепты с фото и видео

    «Атака» — первый этап белковой диеты Дюкана. Несмотря на то, что он длится всего несколько дней, многие худеющие называют именно эту фазу самой сложной. В рационе — только белковые продукты, которые желательно даже не солить. Однако, зная секреты и вооружившись множеством рецептов для «Атаки», вы сможете пережить ее не просто легко, а получая истинное удовольствие от еды.

    Диета Дюкана: меню на неделю. Фаза «Атака»

    Фаза «Атаки» открывает 4-этапный путь похудения по Дюкану. Продолжительность начальной фазы рассчитывается из объема вашего лишнего веса. Если вы хотите избавиться от 5-20 кг, «Атака» будет длиться 3-5 дней, от 20-30 кг — 5-7 дней, от 30 кг и больше — до 10 дней. Больше 10 дней соблюдать белковый рацион нельзя, это чревато серьезными последствиями.

    Выдержать период жестких ограничений вам помогут многочисленные рецепты диеты Дюкана. «Атака» на неделю настроит организм на похудение, очистит его и запустит процесс расщепления жира. Всего за 7 дней вы потеряете до 5 кг. Чтобы закрепить этот результат и продолжить сбрасывать вес, не останавливайтесь и переходите к следующим этапам диеты.

    Диета Дюкана «Атака»: меню на неделю. Список продуктов

    Диетой разрешены следующие продукты:

    • постная курица и индейка;
    • постное мясо: говядина, телятина, конина;
    • мясные субпродукты;
    • постные сорта рыбы;
    • морепродукты;
    • нежирные молочные продукты;
    • яйца;
    • нежирная ветчина.

    Важные уточнения к меню

    • Ежедневно съедайте полторы столовые ложки овсяных отрубей. Разводите их в кефире и йогурте, добавляйте в мясной суп или готовьте на их основе хлеб.
    • Пейте от 1,5 л воды каждый день. Кроме чистой питьевой воды разрешено употребление зеленого и травяного чая, натурального кофе, минеральной воды без газа, диетических газированных напитков, цикория.
    • При готовке не используйте масло. Жарить можно на антипригарной сковороде, добавив в нее немного воды.
    • Ограничьте дневную норму соли.
    • Полностью исключите сахар.
    • Для вкуса добавляйте в блюда специи, травы, лимонный сок, уксус, лук, чеснок.

    Белковая диета Дюкана: меню на неделю. «Атака» на каждый день

    Перед вами примерное меню на каждый день для фазы «Атака», рассчитанной на 7 дней. Это ориентировочный вариант, вы можете менять блюда, сочетать разрешенные продукты иначе и вводить собственные рецепты в рацион.

    1-й день

    • Завтрак: омлет из 1 яйца, 2 белков и 50 мл нежирного молока; пара ломтиков постной ветчины; чашка чая.
    • Обед: бульон на курице с отварным мясом птицы; ломоть отрубного хлеба.
    • Полдник: мягкий творог; чашка чая.
    • Ужин: запеченное без масла филе лосося.

    2-й день

    • Завтрак: сырники из обезжиренного творога; чашка черного кофе без сахара.
    • Обед: рыба, запеченная с лимонным соком и травами.
    • Полдник: натуральный йогурт без добавок.
    • Ужин: салат из морепродуктов.

    3-й день

    • Завтрак: отрубные блинчики; пара кусков рыбы слабого посола; чашка травяного чая.
    • Обед: запеченное филе курицы.
    • Полдник: печенье по Дюкану.
    • Ужин: уха из нежирной рыбы.

    4-й день

    • Завтрак: омлет с кусочками нежирной ветчины; чашка зеленого чая.
    • Обед: рыба под соусом по Дюкану.
    • Полдник: стакан нежирного кефира.
    • Ужин: тушеные морепродукты.

    5-й день

    • Завтрак: отрубной блинчик с обезжиренным творогом.
    • Обед: суп на курином бульоне с фрикадельками из куриного фарша.
    • Полдник: стакан нежирного молока.
    • Ужин: рыба на гриле с травами.

    6-й день

    • Завтрак: омлет из белков с обжаренными без масла кусочками курицы; чашка черного кофе.
    • Обед: куриное филе, запеченное с нежирным сыром.
    • Полдник: стакан натурального йогурта без добавок.
    • Ужин: рыбные котлеты.

    7-й день

    • Завтрак: запеканка из обезжиренного творога; травяной чай.
    • Обед: котлеты из постного куриного мяса с сыром.
    • Полдник: стакан нежирного кефира.
    • Ужин: креветки с травами.

    Диета Дюкана: «Атака». Меню на неделю, рецепты

    Сосиски по Дюкану

    Ингредиенты:

    • филе курицы — 250 г;
    • куриное яйцо — 1 шт;
    • нежирное молоко — 100 мл;
    • соль, специи.

    Все продукты поместите в чашу блендера, посолите, добавьте специи. В этом рецепте уместно будет использовать паприку: она придаст мясу приятный розовый цвет настоящих сосисок. Смешайте ингредиенты в блендере, полученный фарш распределите на порции и заверните их в пищевую пленку, чтобы получились продолговатые брусочки. Отварите сосиски в течение 15 минут, затем обжарьте на антипригарной сковороде.

    Сырники

    Ингредиенты:

    • обезжиренный творог — 0,5 кг;
    • куриное яйцо — 2 шт.;
    • сахарозаменитель;
    • ванилин.

    Разотрите яйцо, сахарозаменитель и ванилин в твороге. Творожную массу распределите в формочки и запекайте 20 минут при температуре 200 градусов. Если вы используете одну большую форму, то получите творожный пирог. Сырники лучше есть после остывания в холодильнике.

    Морские гребешки в зеленом йогурте

    Ингредиенты:

    • морские гребешки — 12 шт.;
    • нежирный йогурт — 1,5 стакана;
    • чеснок — 4 зубчика;
    • петрушка;
    • перец, соль.

    Разделите гребешки на 2 половинки. Мелко нарезанный чеснок и гребешки обжарьте без масла.

    Чтобы соус получился красивым и вкусным, измельчите петрушку в блендере. Если блендера нет, порубите зелень очень мелко. Смешайте петрушку с йогуртом, посолите, добавьте перец. Залейте получившимся соусом гребешки, тушите блюдо 5 минут.

    vesdoloi.ru

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о