Как принимать семена льна для похудения. Рецепт с кефиром для очищения кишечника
Добрый день.
И вновь на рассмотрении у нас популярный метод снижения веса. Это льняное семя. И снова популярность вызвана заявленной простотой метода, гарантирующей быстрый результат без особых хлопот. Людям это нравится, потому и пользуется бешеной популярностью.
Давайте по традиции разложим заявленные свойства по полочкам и посмотрим, на что можно рассчитывать, а на что — нет.
Семенам льна приписывают так много полезных качеств, что порой трудно определить, какими из них они действительно обладают, а какие появились благодаря впечатлительным гражданам.
Тем не менее, польза от применения льна действительно есть. И для того, чтобы понять какая, нужно посмотреть на его состав.
В семени льна содержатся:
- Кальций
- Калий
- Магний
- Натрий
- Фосфор
- Железо
- Цинк
- Медь
- Маргнец
- Селен
- витамины: группы В, С, Е, К, РР и холин
- полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3, Омега-6 и Омега-9
- клетчатка: растворимая и нерастворимая
- полисахариды
Польза и вред льняных семян
Из всех компонентов, из которых состоит семя льна, меня больше всего впечатляет наличие полиненысащенных кислот. Ну правда, много ли вы можете вспомнить продуктов растительного происхождения, в которых они содержатся в большом количестве. Я вот, например, вообще только рыбий жир могу вспомнить.
А между тем, полиненасыщенные жирные кислоты весьма полезны. Жир участвует в огромном количестве процессов в организме. В первую очередь, он является незаменимым элементом при формировании стенок клетки. Так что это, можно сказать, основа здоровья на клеточном уровне. Также жир отвечает за состояние кожи и волос. Люди, которые сидят на диете с низким содержанием жира в рационе достаточно долго, частенько отмечают ухудшение внешнего вида волос, ногтей и кожных покровов.
Именно поэтому вы обязательно встретите рекомендацию принимать дополнительно жиры Омега-3 и Омега-6 во время диеты. И, скорее всего, в качестве источника этих жиров будут названы рыбий жир и льняное масло.
Так что можно смело сказать, что такие свойства льняных семян как улучшение структуры кожи и волос на клеточном уровне и способствование быстрому заживлению кожных покровов и слизистых, имеют место быть.
Семена льна для очищения кишечника
Способность улучшать работу кишечника и не давать развиваться застойным явлениям в нем так же относится к доказанным эффектам. Обусловлено это таким важным компонентом, как клетчатка. Именно она обеспечивает нормализацию работы ЖКТ. За счет способности растворимой клетчатки набухать, впитывая воду, обеспечивается более быстрое прохождение каловых масс по кишечнику, предотвращая запоры.
Растворимая клетчатка обволакивает кишечник, замедляя всасывание сахара (хорошо для диабетиков) и жира (хорошо при похудении). Да, при этом и полезные вещества всасываются хуже, ну тут уж смотрим что важнее.
Нерастворимая клетчатка ускоряет продвижение пищевого содержимого через кишечник, улучшая его перельстатику и обладает послабляющим эффектом. Ну а это напрямую ведет нас к следующему важному свойству.
Льняное семя для похудения
Да, семена льна и правда могут поспособствовать снижению веса. Не стоит ждать от них чуда, но определенный эффект они окажут. При употреблении семян в пищу похудение происходит за счет:
- разбухания семян в желудке
- улучшения пищеварения благодаря клетчатке
- слабительного эффекта
Попадая в желудок, семена льна разбухают, что приводит к наполнению желудка «пустой» едой. Вследствие этого снижается аппетит и чувство насыщения приходит быстрее.
Про клетчатку уже рассказал. Здоровое пищеварение- залог стабильной и правильной работы организма, что приводит к нормализации всех обменных процессов в нем.
Ну и слабительный эффект тоже дает свои плюсы — не все что вы будете съедать, будет успевать усвоиться полностью.
Конечно, если все что вы сделаете ради похудения — это добавите ложку семян по утрам, то на «похудательный эффект» можете не рассчитывать. Это добавка к здоровому рациону питания. В ней куча витаминов и других важных элементов, полезных организму. Но это просто добавка. Сама по себе к какому- то значительному снижению веса она не приведет.
Противопоказания к применению
Как у любого продукта, у льна есть и противопоказания. Льняное семя довольно мощная биологическая добавка, поэтому не рекомендуется употреблять в больших количествах при:
- индивидуальной непереносимости
- холецистите и панкреатите в стадии обострения
- песок и камни в почках и желчном пузыре
- с осторожностью при беременности
- циррозе печени, гепетитах
- непроходимости кишечника
- воспалении предстательной железы у мужчин
В этих случаях разрешено принимать не более 5г (неполная чайная ложка) ежедневно.
Как принимать семена льна для похудения
Существует несколько способов, как употреблять семена, если вашей целью является похудение. Все они достаточно просты и не требуют много времени.
Рецепт для похудения и очищения с кефиром
Этот способ мне кажется наиболее эффективным по одной простой причине: вам нужно заменить завтрак на стакан кефира с семенами льна, что приведет к тому, что значительно снизится общий калораж вашего дневного рациона, а за счет разбухания семян, чувство сытости поможет продержаться до обеда без лишних перекусов.
Для того, чтобы приготовить этот напиток, нужно в 100 мл кефира размешать 15-45г семян. Семена можно использовать как цельные, так и измельченные в кофемолке.
Выпивайте его ежедневно вместо завтрака. В первую неделю добавляйте 1 чайную ложку семян, во вторую 2 чайные ложки, а в третью три. Легко запомнить.
Проводить такой курс желательно не чаще, чем раз в три месяца. Это связано с тем, что нельзя принимать большое количество семян на протяжении долгого периода времени. После третьей недели, в которую достигается максимальная рекомендованная суточная доза, лучше перейти к отвару или настойке.
Отвар из семян
Две столовые ложки семян залейте 500мл кипяченной воды, поставьте на огонь и доведите о кипения. После этого варите еще полчаса на медленном огне. Затем дайте ему остыть и процедите.
Пить отвар нужно по 100-150 мл за 20 минут до еды.
Льняная настойка
Этот рецепт еще проще. Готовится он на ночь. Те же 2 столовые ложки семян засыпаются в термос и заливаются 1 л кипятка и оставляются до утра. Утром напиток процеживается.
Пить его тоже нужно по 100-150мл за 20 минут о еды.
Как видите, рецепты просты, но у обоих есть общий важный момент: и отвар и настой нельзя приготовить впрок, употребить их нужно в течение дня и на следующий день готовить новый.
Как принимать семена льна в сухом виде
В принципе, если вам некогда каждый день готовить настойки, можно употреблять семена и в сухом виде. Но, как я уже говорил, нужно быть аккуратным с количеством. Большие ежедневные порции довольно быстро приведут к проблемам с кишечником в виде диареи и вздутия. Это происходит из-за большого количества клетчатки.
Начните каждое утро съедать не более одной чайной ложки (10-15г) семян, запивая их большим количеством воды. Делайте это курсами по 10 дней с десятидневным перерывом.
Если на первом курсе не будет неприятных эффектов, то на втором можно будет добавить еще одну порцию семян вечером
Ну и способ совсем для ленивых — добавление семян в готовые блюда: кашу, суп, сок. Тут уж все зависит от вашей фантазии. Единственное, что не следует добавлять ее перед приготовлением пищи. Термически обработанные семена теряют большую часть своих свойств.
Отзывы и результаты приема семян для похудения
Повторюсь, для действительно хорошего эффекта, будет недостаточно просто начать употреблять семена. Похудение — это комплексный процесс, требующий пересмотра меню и образа жизни.
Но это хороший способ начать. Если вы будете честно пить отвар хотя бы пару недель, то обязательно заметите положительные сдвиги. Ведь такой кисель без сомнений снизит аппетит и общее количество съедаемой пищи. И вот тогда вы уже поверите в свои силы и подойдете к делу более серьезно и дисциплинировано.
Вот вам несколько отзывов от тех, кто уже попробовал.
Жанна, 38 лет: О семени льна и о способах его использования я совершенно случайно узнала от подруги, которая практикует его применение уже довольно давно. Вначале я не придавала этому значения, а потом решила сама попробовать «чудо-средство». Начала заваривать семечки и ежедневно выпивать этот отвар. Мой ЖКТ сказал мне за это огромное спасибо. Чувствую себя намного лучше, кушаю часто, но небольшими порциями. За этот месяц ушли 3 килограмма лишнего веса, и это при том, что никаким спортом я не занимаюсь. Обязательно буду продолжать!
Ольга: 35 лет: Милые женщины,хочу с вами поделиться своими результатами,я где то услышала за семя льна,посмотрела в инете про него,и решила принимать в виде муки и кефира,у меня проблемы с лишним весом и запоры. Начала с одной ложки и 100мл кефира,потом 2ст.л муки и 100 мл кефира,сейчас я уже закончила пить 150мл и 3 ложки муки,и вот результат,запоры исчезли и вес 2кг ушёл,я довольна,через неделю я повторю курс снова,я советую вам этот рецепт,это и не дорого и эффективно,удачи вам!
Как видите, отзывы более, чем обнадеживающие. А самое главное — вам и правда не придется прилагать больших усилий для достижения первого видимого результата.
Ну а у меня на сегодня все, спасибо за внимание.
easywaylife.ru
Как пить семена льна для похудения и очищения
О том, как пить семена льна для похудения, не помешает знать каждой девушке, желающей сбросить вес, ведь они оказывают полезный эффект на организм, хорошо чистят кишечник. Есть много способов использования этого продукта в диетическом питании. Стоит разузнать о том, как льняное семя воздействует на организм, почему способствует снижению веса.
Полезные свойства и противопоказания
Нужно разобраться с составом продукта, чтоб понимать, как он воздействует на организм. Льняное семя содержит гликозида линамарин, слизь, жирное масло. Эти вещества обволакивают стенки желудка, попав в него. В масле из семечек белого льна множество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, минералов, растительной клетчатки. Последнее вещество очень хорошо чистит организм, нормализует микрофлору кишечника.
Положительные стороны употребления:
- Семена насыщают организм кислотами и веществами, которые не вырабатываются самостоятельно.
- Как утверждают врачи, у человека, принимающего их, улучшается состояние сосудов, снижается риск инфаркта, нормализуется давление.
- Продукт богат лигнанами, которые убивают инфекции бактериального, вирусного и грибкового характера, предотвращают развитие опухолей.
- Благотворное воздействие на репродуктивную функцию как мужскую, так и для женскую.
- Постоянное употребление семени обеспечивает снижение количества холестерина, нормализацию обмена веществ.
- Эффективной и мягкой очистке кишечника поможет присутствующая в составе растительная клетчатка.
- Из-за наличия селена продукт способствует омоложению организма женщин и мужчин, повышению иммунитета, нормализации работы печени, выведению токсинов.
Семена льна категорически запрещено употреблять при:
- непроходимости кишечника;
- индивидуальной непереносимости;
- возникновении диспептических явлений;
- обострении холецистита;
- циррозе печени;
- панкреатите;
- гепатите;
- желчнокаменном заболевании;
- кератите;
- язве и любых других патологиях пищевода и кишечника.
Употреблять продукт с осторожностью надо при:
- беременности, кормлении грудью;
- дефиците йода;
- диабете;
- миоме матки;
- поликистозе;
- эндометрите;
- патологиях предстательной железы;
- плохой свертываемости крови.
Прекратить прием рекомендуется при появлении таких побочных явлений:
- тошноты;
- жидкого стула;
- нарушений менструального цикла;
- заложенности носа;
- рвоты;
- учащенного дыхании;
- болей в желудке;
- одышки;
- слабости;
- судорог;
- крапивницы;
- слезотечения.
Как влияет на похудение
Перечень положительных свойств, направленных на борьбу с избыточным весом, у продукта просто огромный. Как это работает:
- Благодаря клетчатке, содержащейся в семенах, человек быстро насыщается и дольше не ощущает голода. Вещество разбухает в желудке, а после выводит из него и из кишечника токсины, шлаки.
- Улучшает обмен веществ, провоцирует очищение организма.
- Льняное семя способствует стимуляции функционирования поджелудочной железы. Благодаря этому у человека значительно уменьшается тяга к сладостям.
- В семенах много витамина А. Он препятствует ухудшению состояния волос и потере упругости кожи, что часто происходит при диете.
Как использовать семена льна для похудения
Вариантов употребления предлагается несколько. Как правило, употребляют семечки сухими целиком, пророщенными, жареными или перемалывают в муку. Кроме того, есть рецепты самодельных отваров и настоек из них, киселей, коктейлей в домашних условиях. Каждый способ приготовления и употребления имеет свои особенности, но все они очень эффективны. Чтобы определиться с выбором, руководствуйтесь своими вкусовыми предпочтениями и привычками в питании.
Сухие
Этот вариант самый простой. Ежедневно съедайте семя льна для похудения в сухом виде в количестве одной столовой ложки на завтрак, запивая большим количеством чистой воды. Не пропускайте приемы. Если есть семечки тяжело, можете добавить их в какое-нибудь диетическое блюдо, к примеру, в кашу или легкий салатик. Если принимать семена так, то за месяц можно сбросить до двух килограммов. Чтоб добиться наилучшего результата, рекомендуется питаться низкокалорийными продуктами, заниматься спортом.
Несколько советов по поводу того, как правильно есть продукт:
- Обязательно посетите доктора, перед тем, как пробовать данную диету. Вы должны убедиться, что она не причинит вам вреда.
- Ешьте только свежие семена. Чем дольше их хранить, тем меньше они принесут пользы.
- Запивайте лен большим количеством чистой воды, чтобы он сильно разбух в желудке. Так вы быстро насытитесь, долго не ощутите желания перекусить.
Мука
Перемолотый продукт не менее полезен, чем цельный. Употребляться мука может двумя способами:
- С напитками. Определенное количество порошка просто разводится водой либо кефиром.
- В блюдах. Пшеничную муку в любой выпечке можно полностью или частично заменить льняной. Еще ее задействуют в качестве панировки. Небольшое количество муки не повлияет на вкус супа, соуса или каши, поэтому может быть добавлено и в эти блюда.
В сутки нужно съедать не более пары столовых ложек перемолотого продукта. Предпочтительнее употреблять муку утром, но если вам нужно быстрое снижение веса, то лучше разделить дневную дозу на два приема. Первую порцию употребляйте в утреннее время, а вторую перед сном. Из льняной муки можно приготовить прекрасные оладушки, крем-супы, испечь лаваш.
Как заваривать
Из натурального продукта можно приготовить настойку или отвар. Вкус обоих напитков специфический, но пить их вполне терпимо. Обязательно используйте только чистую воду. Семечки перед приготовлением нужно перебрать, поскольку в них могут попадаться порченые зернышки или мелкий мусор.
Настой
Сделать этот напиток очень легко:
- Переберите зернышки, отмерьте две столовых ложки.
- Поместите семя в термос, сразу залейте 0,5 кипятка. Крепко закрутите и целую ночь настаивайте.
- Готовый напиток пейте по полстакана четырежды в сутки, не процеживая, за полчаса до того, как покушать.
- Каждый день готовьте новую порцию, не оставляйте настой про запас.
Отвар
Есть несколько рецептов приготовления:
- 30 грамм семечек залейте полулитром воды. Дождитесь закипания на минимальном огне и томите час, не прекращая помешивать. Пейте до каждого приема пищи по 100 мл (5 раз за сутки) 10 дней подряд.
- До того, как приготовить отвар из семени льна для похудения, переберите зернышки. Залейте кипятком (три литра) 1 ст. л. Держите на водяной бане пару часов, сцедите. Выпивайте по полстакана четырежды в сутки за полчаса до еды.
- Двумя стаканами кипятка залейте 2 столовых ложки семечек. Закипятите и полчаса варите на самом слабом огне. По полстакана такого отвара выпивайте 4 раза в сутки. Не сцеживайте.
Как правильно принимать
Кушать продукт нужно по определенной схеме, иначе он не даст никакого результата. Инструкция по применению семян льна предполагает систематическое употребление по специальному графику. Стоит понимать, что продукт является не основной диетой, а дополнением. Вы должны не только знать, как правильно пить семена льна для похудения, но и правильно питаться. Введите в рацион низкокалорийные диетические продукты. Ешьте небольшими порциями, в день по 5-6 раз. Обязательно пейте очень много воды.
Натощак утром
Такой способ приема поможет избавиться от веса, а еще и хорошо очистить организм. Семя льна натощак утром для похудения принимают до завтрака, приблизительно за полчаса. Есть несколько вариантов употребления:
- Столовую ложку сухих семечек медленно разжевывайте. Запейте большим количеством воды.
- 25 г семян измельчите при помощи кофемолки. Перемешайте с 2 ст. л. теплой водички. На 10 минут оставьте, затем съешьте и запейте.
- 1 ст. л. семян перемешайте со 150 мл натурального йогурта или кефира. Выпейте, а через полчаса позавтракайте.
На ночь
Очень эффективный способ приема. Льняное семя на ночь лучше всего употреблять с кефиром. Столовую ложку муки из зернышек следует залить стаканом кисломолочного продукта, перемешать и выпить перед сном. Желательно заменить этим коктейлем ужин, но если вы решили что-то съесть, то выбирайте легкие блюда. Скорее всего, вам не понадобится дополнительной пищи, потому что льняная мука с кисломолочкой прекрасно и быстро насыщают.
Сколько пить
Длительность приема зависит целей, преследуемых вами. Еще на то, сколько пить льняное семя, влияет и способ употребления выбранный вами. К примеру, смесь семечек с кефиром принимают два-три месяца подряд каждый день. Так удастся похудеть на 4-6 килограммов. Семечки в сухом виде предпочтительнее пить курсами, чередуя 10 суток приема с перерывом такой же длительности. Важно в период похудения следить за питанием, заниматься спортом.
Как приготовить
Существует много рецептов, разных по сложности исполнения. В большинстве случаев применяются кисели и коктейли, потому что делаются они легче всего. Каждый рецепт льна для похудения хорош по-своему. Чтобы выбрать самый лучший, примите во внимание свои вкусовые пристрастия, калорийность дополнительных продуктов, которые будут включены в состав. Запомните несколько самых простых и распространенных рецептов.
С кефиром
Способы употребления:
- Чайную ложку муки льняной растворите в стакане кефира. Выпейте этот коктейль вместо ужина. Льняное семя с кефиром для похудения пьют ежедневно три месяца подряд, затем прерываются на 30 суток.
- 1 ст. л. муки перемешайте с 300 мл кефира. Пейте по 0,1 л средства трижды в сутки.
- Неделю пейте по стакану кефира с 1,5 ч. л. муки льняной каждый день. Желательно принимать коктейль утром. Вторая неделя – 1 ст. л. продукта на 250 мл кефира. Третья – 3 ч. л. льна на 300 мл кисломолочного продукта.
С водой
Четких рекомендаций по приготовлению нет. Семена льна с водой для похудения, как правило, принимают отварами или настойками, рецепты которых описаны выше. Можно есть и сырые свежие семечки, просто запивая их. Воду нужно брать очищенную и чем больше, тем лучше. Если запить семя недостаточным количеством жидкости, то может возникнуть непроходимость кишечника. На большую ложку должно приходится не менее половины стакана воды.
С чесноком
Рецепт:
- Измельчите в блендере половину стакана семечек льна. Почистите головку чеснока и одну луковицу.
- В миску вбейте яйцо. Добавьте семя льна и чеснок для похудения, немного воды, рубленный лук.
- Формируйте биточки и запекайте при 180 градусах в духовке.
Кисель
Рецепты:
- Первый кисель делается очень легко. Предварительно зерна нужно перемолоть. 3 ст. л. муки перемешайте с 1 л теплой водички, поставьте на огонь. Все время помешивая, дождитесь кипения смеси. Для улучшения вкуса можете добавить немножко меда.
- Залейте 2 ст. л. семян стаканом горячей воды, оставьте в тепле на ночь под крышкой. Утром процедите, добавьте грамм 25-30 льняной муки. За полчаса до еды выпейте.
- 50 г семечек залейте на ночь кипятком. Утром почистите одно яблоко, порежьте четвертинками. В блендере взбейте лен, 2 ст. л. клюквы. Добавьте яблоко, сок четвертинки лимона, 1 ч. л. меда, щепотку корицы. Опять взбейте и выпейте.
Видео
Отзывы
Аделина, 27 лет
Как пить семена льна для похудения, мне рассказала подруга, она так сбросила 6,2 кг за три месяца. Меня этот вариант диеты обнадежил. Купила семечки, стала принимать их и с водой, и с кефиром. Результат разочаровал, если говорить точнее, то он отсутствует, на фото я выгляжу так же, как и до попыток похудеть. Зря только потратила время.
Маргарита, 31 год
После второй беременности трудно было вернуться в форму. Прочла в сети, как употреблять семена льна для похудения. Не верилось, что такой способ поможет исправить фигуру, но решила попробовать. Готовила настойки и отвары. Когда не было времени, ела семена сухими. За два месяца ушло 4 кг. Попутно ходила в спортзал, не кушала после семи вечера.
Виолетта, 29 лет
Периодически я ем льняные семечки, чтобы почистить организм от токсинов. Стала замечать, что во время их употребления я становлюсь худее. Уходит немного, всего пару килограммов, но мне этого вполне хватает. Из семечек делаю разные вкусные коктейли и смузи с фруктами, овощами, кисломолочными продуктами. Результатом очень довольна.
sovets.net
как употреблять, как принимать, с кефиром
Семена льна обладают множеством полезных качеств. В них содержится клетчатка, огромное количество ценных витаминов, растительные белки, селен, лецитин и лигнаны. Кроме того, льняные семена являются сильными антиоксидантами, поскольку в их состав входят полинасыщенные кислоты омега-6 и омега-3. Благодаря этим веществам семена льна оказывают следующее воздействие на организм:
- понижают давление и укрепляют стенки сосудов, препятствуя развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- благотворно воздействуют на работу пищевого тракта;
- снижают сахар в крови, поэтому полезны при диабетах;
- нормализуют функции почек;
- благодаря содержанию линганов, которые препятствуют формированию злокачественных клеток, семена льна способны противодействовать развитию онкологических заболеваний;
- улучшают состояние при болезнях желудка, уменьшая воспалительные процессы;
- способствуют снижению холестерина, сокращая вероятность образования тромбов;
- помогают бороться с аутоиммунными заболеваниями – волчанкой, артритом и псориазом.
- Кроме того, они способствуют снижению веса, поэтому рекомендуется принимать семена льна для похудения.
Содержание статьи
Как семена льна помогают худеть
Льняные семечки снижают аппетит и оказывают слабительный эффект. В них содержатся большие дозы клетчатки. Попадая в желудок, семена этого растения разбухают и создают ощущение полноты желудка. При этом достаточно совсем немного семян для появления такого эффекта. Со временем такое питание будет уменьшать размеры желудка, и можно будет испытывать чувство сытости от меньших, чем раньше, объемов пищи. Клетчатка также очищает кишечник от шлаков и помогает выводить токсины из организма.
Льняные семена задерживают сахар в организме, поэтому желание перекусить чем-нибудь сладким возникает намного реже. Не менее важен и мягкий слабительный эффект, оказываемый семенами льна на организм. Они помогают справиться с запорами и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Если сравнивать их с лекарственными препаратами похожего действия, то у семян льна совершенно отсутствуют вредные побочные эффекты, способные нарушить микрофлору кишечника.
Как правильно употреблять
Отвечая на вопрос о том, как принимать семена льна для похудения, необходимо учесть, что в сутки не рекомендуется употреблять более 50 г этих семян. При большем количестве появляется риск отравления организма и возникновения проблем с печенью. Принимать их следует за полчаса до еды, только в измельченном кофемолкой виде, после чего нужно обязательно запивать большим объемом жидкости. Желательно разделить дневную норму на утро и вечер. Если не нравится вкус семян, можно смешать их с медом или вареньем.
Продолжительность приема – 2 недели. После этого необходимо сделать перерыв на 7–10 дней, а затем повторить курс. Через 3 месяца потребуется сделать более длительный перерыв, не менее месяца, чтобы организм хорошенько отдохнул. При таком курсе приема можно будет заметить первые результаты уже через месяц.
С чем можно употреблять
А как употреблять семена льна для похудения вместе с другими продуктами? Если измельчить эти семечки очень мелко, до порошкообразного состояния, можно добавлять их в мясной фарш либо в тесто, из которого можно готовить вкусные и полезные блинчики, а также в различные блюда – в салаты, супы, каши и т. д. В молотом виде нужно употреблять в 2 раза меньше семян льна, чем в грубо измельченном.
Льняное масло, которое сейчас легко купить в магазине, можно использовать для заправки салатов. Жарить на нем что-либо нет смысла, поскольку при жарке все ценные свойства масла пропадут.
Можно принимать и семена льна с кефиром для похудения. Для этого ложка семечек тщательно измельчается при помощи кофемолки и засыпается в стакан кефира. Нужно выпивать по стакану такого напитка каждый день на протяжении недели. Со следующей недели количество семян увеличиваем вдвое, а с третьей недели – втрое.
Противопоказания
Принимать льняные семена категорически запрещено при таких болезнях, как цирроз печени, кератит, панкреатит, желчекаменная болезнь, кишечная непроходимость, гепатит, болезни сердца, некоторые разновидности диабета и нарушения свертываемости крови.
Судя по отзывам в интернете, семена льна помогают сбрасывать от 2 до 5 кг в месяц. Важно при этом сохранять физические нагрузки и следовать всем рекомендациям.
pohudei123.ru
использование семян льна для похудения с кефиром, противопоказания, отзывы
Семена льна — продукт, с которым человек знаком давно. Ещё в трудах Гиппократа приводится описание рецепта приготовления отвара, который применяли для лечения желудка. Большой популярностью пользовался этот продукт и в нашей стране в первую очередь в качестве бактерицидного средства.
Сегодня в каждой стране большие масштабы приобрела проблема избыточного веса. И многие для её решения обращаются ко льну. И это вполне объяснимо, учитывая, что приготовленные из этого продукта средства сумели помочь многим людям.
Почему происходит снижение веса семенами льна
Многих интересует вопрос, действительно ли семена льна могут помочь тем, кто страдает избыточным весом? Для начала стоит рассмотреть подробнее состав семян. В них содержит множество полезных веществ, среди которых присутствуют:
- витамины группы В, Р;
- токоферол;
- растительный белок;
- клетчатка;
- ретинол;
- минеральные вещества;
- селен;
- омега-кислоты;
- лигнины (растительные гормоны).
Также семена этого растения получили широкое распространение в лечебных целях благодаря наличию в составе антиоксидантов, способности уменьшать аппетит и оказывать слабительное действие.
Лен богат клетчаткой, которая, попадая в желудок, начинает разбухать и заполняет его. За счёт этого у человека долго не исчезает ощущение сытости. При сочетании семян льна с кефиром опорожнение происходит более мягко и естественно.
В результате можно нормализовать эвакуаторную функцию кишечника. Не менее важно и то, что при употреблении семена не оказывают разрушительного воздействия на микрофлору.
Таким образом, можно говорить о том, что семена льна не только помогают вывести из организма все вредные соединения, но и насытить его полезными веществами.
Положительный эффект проявляется в том, что, пройдя курс лечения, человек привыкает к употреблению пищи маленькими порциями и избавляется от привычки устраивать перекусы и есть на ночь. А это помогает только за один месяц сбросить от 2 до 5 кг.
Как правильно употреблять продукт
Отзывы подтверждают, что наилучший эффект семена льна обеспечивают, если их употреблять в измельчённом виде, запивая жидкостью. Последняя необходима для того, чтобы клетчатка могла разбухать в желудке.
Из всех продуктов рекомендуется принимать семена льна с кефиром. Многие люди отмечают положительный эффект от употребления этого напитка, ведь благодаря кефиру вкус семян льна становится более приятным.
Схема употребления этого средства для похудения предполагает приём смеси дважды в сутки по две столовые ложки. Если для приготовления используется мука, то дозу уменьшают в два раза. Очень важно следить за тем, чтобы дневная норма не была превышена. Иначе это может привести к нарушению работы печени и отравлению.
Курс лечения кефиром со льняными семенами не рекомендуется проводить слишком долго. Обычно уже через две недели необходимо сделать перерыв на 7 дней. Через каждые три месяца употребления средства также необходима пауза, но уже продолжительностью 30 дней.
Самые популярные способы использования семян льна
На самом деле применять семена этого растения можно самыми разными способами:
- В измельчённом виде, запивая водой.
- В виде добавки в готовые блюда.
- Для приготовления каши.
- В виде масла.
- В виде отвара.
- В виде напитка, приготовленного из кефира.
И какой бы вариант вы ни выбрали, в любом случае вы очень скоро заметите, как ваша талия с каждым днём начнёт уменьшаться.
Если вы решили использовать семечки льна в качестве добавки в готовые блюда, то вам их необходимо сперва соответствующим образом подготовить: для этого их измельчают до состояния муки при помощи кофемолки.
Но можно себя избавить от этой работы, если приобрести готовую льняную кашу. Варить её не придётся. Чтобы приготовить её, нужно залить зёрна кипятком. В этом случае вы получите такой же питательный и сытный завтрак.
Семена льна часто используются в качестве сырья для получения растительного масла. Однако, его нельзя использовать для жарки, поскольку тогда оно лишится всех своих полезных свойств. Рекомендуемый способ применения этого масла — заправка салатов. Но будьте готовы, что блюдо приобретёт специфический вкус, который можно устранить путём добавления в блюдо свежей зелени.
Для приготовления отвара семена льна необходимо залить кипятком и дать им прокипеть на слабом огне в течение получаса. Готовое средство нужно пить перед каждым приёмом пищи по 100 мл.
Общие противопоказания
Не всем людям можно употреблять семена льна. Особенно нужно быть осторожным тем, у кого имеются следующие заболевания:
- гепатит;
- цирроз печени;
- сахарный диабет;
- кератит;
- заворот кишок;
- желчнокаменная болезнь;
- панкреатит;
- язвенный колит;
- сердечно-сосудистые заболевания.
Льняные семена с кефиром для похудения
С помощью этого средства можно довольно легко нормализовать работу толстого кишечника. Положительное действие семян связано с их способностью впитывать воду и разбухать. В результате стул легко проходит через систему пищеварения, а организм очищается от вредных токсинов.
Перед использованием семена желательно перемолоть на кофемолке, поскольку в цельном виде они не принесут пользу и не смогут перевариться во время поступления в желудочно-кишечный тракт. Готовая мука недолго сохраняет свои полезные свойства, поэтому её применять нужно в течение 24 часов.
По словам специалистов, для похудения желательно использовать именно семена, а не масло. Такая рекомендация обусловлена более низкой калорийностью и увеличенным содержанием клетчатки. Масло содержит омега-3 жирные кислоты, а калорийность двух столовых ложек этого продукта составляет 240 ккал.
Если употреблять семена льна, то организм будет получать всего лишь 75 ккал. Помимо этого, нужно не забывать о том, что в семенах содержится 3,8 грамма клетчатки. В составе масла она отсутствует.
Ярко выраженный эффект похудения в результате употребления семян льна объясняется уникальным составом. Поэтому можно не только приобрести более стройную фигуру, но и укрепить здоровье, улучшить цвет кожи и состояние волос. Этот продукт содержит множество полезных витаминов, которые и позволяют нормализовать работу организма.
Особая роль среди всех веществ, которые содержатся в семенах льна, отводится клетчатке. Она помимо укрепления иммунитета способствует похудению и уменьшает вероятность образования онкозаболеваний.
При правильном употреблении льна для похудения уже через 1 месяц можно убрать до 2 кг веса. Но при этом необходимо следить за тем, чтобы суточная норма продукта составляла не более 50 грамм.
Правила применения семян льна для похудения
Большое значение имеет для похудения соблюдение рекомендаций, тогда человека сможет стабильно худеть и сохранить результат на долгое время.
- Каждый день необходимо готовить свежий напиток. Иначе семена не принесут максимальную пользу, а вдобавок к этому приготовленное на их основе средство будет иметь очень неприятный вкус.
- Перед использованием этот вопрос необходимо обсудить вопрос с врачом или диетологом. Некоторым людям льняные семена могут быть противопоказаны из-за наличия определённых заболеваний.
- Обязательное условие, которое должно быть выполнено, если вы решили начать худеть при помощи семян льна — во время курса лечения перерывы обязательны.
- Во время употребления семян льна высока вероятность образования запоров, во избежание которых вы должны поддерживать оптимальный водный баланс.
- Необходимо создать оптимальные условия хранения для семян льна. Рекомендуется их держать в тёмной стеклянной банке, которая должна находиться в защищённом от солнца прохладном месте. Это поможет предотвратить их окисление и сохранить свойства.
Чтобы получить максимальный эффект от употребления, необходимо придерживаться инструкции по применению льняных семян с кефиром:
- Вначале семена нужно подготовить: их измельчают в кофемолке, а затем смешивают с кефиром.
- В первую неделю дозировку рассчитывают так: 1 чайная ложка зёрен на 200 мл жидкости.
- Во вторую неделю берут две чайные ложки измельчённых семян на стакан кефира.
- В третью неделю количество семян доводят до трёх чайных ложек на 200 мл напитка.
Особое внимание необходимо обратить на качество используемого кефира: он обязательно должен быть нежирным. Принимать средство необходимо не сразу, а через 10 минут после приготовления.
Отзывы
Я уже достаточно давно практикую лечение для похудения кефиром с семенами льна, используя следующий рецепт приготовления. Ещё с вечера необходимо взять льняные семена в количестве одной столовой ложки и залить холодной водой. Утром к этой смеси добавляют стакан кефира и все перемешивают.
Принимают эту смесь в качестве первого завтрака, если спустя несколько часов после него возникает ощущение голода, то можно устроить перекус. В течение дня эту жидкость нужно выпивать перед каждым приёмом пищи.
До этого меня сильно беспокоили проблемы со стулом, которые я не смогла устранить при помощи чернослива с кефиром. Однако с помощью кефира и семян льна я смогла нормализовать работу своего организма. Также в течение года я соблюдаю 4 поста. Основу моего рациона составляют овощи и фрукты, употребление мяса и тяжёлой еды я стараюсь ограничивать.
Ирина Ивановна. г. Москва
Общаясь с участниками одной группы про похудение в социальной сети, я познакомилась с таким эффективным средством, как льняное семя для похудения, отзывы о котором были положительные. У меня рост 169 см, и я поставила цель похудеть до 49 кг. На данный момент я вешу 59 кг, особенно меня беспокоит живот, бока и ляжки.
В этих местах имеется много некрасивого жира, от которого я хочу избавиться. До этого я пыталась решить свою проблему при помощи диеты Дюкана, но у меня возникли трудности, поскольку мой организм не выдержал нагрузки. По моим ощущениям, у меня нарушилось пищеварение, из-за чего у меня позывы в туалет случались каждые два дня. Поэтому я решила прекратить диету Дюкана.
Сейчас я стараюсь правильно питаться, чтобы нормализовать работу системы пищеварения. И добиться этого я смогла благодаря рецепту с семенами льна. Для этого я смешивала зёрна льна с кефиром и выпивала эту смесь перед сном. В отдельные дни я пропускала ужин. Довольно скоро я заметила, как мой кишечник стал работать, как и прежде. Уже через месяц мой вес уменьшился на 2 кг, причём добиться этого мне удалось без всякой диеты.
Алиса. г. Казань
Впервые запоры стали для меня больным вопросом во время беременности. И чтобы справиться с этой проблемой, я стала использовать свечки. О семени льна для похудения с кефиром, отзывы о которых были положительные, я узнала из интернета. Советов ни у кого не спрашивала, поскольку решила, что, если оба продукта можно принимать по отдельности, а то и в сочетании они точно не принесут вреда организму.
Поэтому я после приобретения семян льна и кефира начала готовить из них напиток и принимать его по утрам. По вечерам у меня не было желания выпить кефира, а утром он отлично заменил мне привычный завтрак.
Однако, не все смогут в первое время привыкнуть к этому напитку из-за слизистого осадка от семечек. Каждый раз, употребляя этот напиток, я замечала, как у меня исчезает тошнота. Однако, я также употребляла и имбирь. Таким образом, уже после нескольких недель употребления напитка я полностью избавилась от своей проблемы. Первые изменения я заметила уже через час после первого приёма.
Вероника. г. Уфа
Семена льна — известный в народной медицине продукт, который сегодня активно используется многими женщинами, желающими похудеть. Они отличаются мягким воздействием и быстро нормализуют работу пищеварения. Причём факт, что семена этого растения обладают специфическим, немного неприятным вкусом, не останавливает тех, кто стремится похудеть с помощью них.
Ведь сегодня существует множество способов потребления семян льна. Одним из наиболее популярных является кефир с семенами льна. Этот напиток очень прост в приготовлении, отличается высокой эффективностью и способен не только помочь избавиться от лишних килограммов, но и укрепить здоровье.
dietolog.guru
Льняное семя для похудения: польза и способы применения
Сегодня люди всё чаще задумываются о своей фигуре. Разумеется, всем нам хочется как можно дольше оставаться молодыми и красивыми. Стройность же является залогом хорошего внутреннего состояния. Реклама в интернете пестрит различными средствами для похудения: БАДами, кремами и гелями, напитками и другими продуктами. Как правило, все эти предложения не только не эффективны, но и вредны для здоровья организма. Именно поэтому следует обратить внимание на натуральные продукты для снижения веса. Например, на льняное семя.
Что представляет собой льняное семя
Льняное семя добывают из одноимённого растения. Продукт бывает светлым и тёмным. Особой разницы при приёме внутрь между этими сортами не наблюдается. Именно поэтому при покупке продукта следует ориентироваться исключительно на собственные предпочтения. Однако необходимо понимать, что лён наиболее распространён на территории:
- Канады,
- Казахстана,
- Китая,
- России,
- Соединённых Штатов Америки,
- Индии.
Семена льна добывают из одноимённого растения
В связи с этим рекомендуется проверять производителя продукта. Эта информация обычно указана на обратной стороне упаковки. Отдавайте предпочтение странам, в которых лён выращивают в промышленных масштабах (перечислено выше).
Интересно, что льняное семя может содержать до 48% масла в своём составе. Именно этим фактом обуславливается наличие большого количества полезных свойств продукта.
Химический состав
Основными активными компонентами льняного семени являются:
- Полиненасыщенные жирные кислоты:
- Омега-3. Эффективно разжижает кровь и предотвращает возникновение тромбоза, атеросклероза и других сердечно-сосудистых патологий.
- Омега-6. Улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта. Кроме того, Омега-6 помогает усвоиться полезным веществам, поступающим в организм вместе с ней. Однако следует понимать, что чрезмерное потребление этой жирной кислоты приводит к набору веса и повышению уровня «плохого» холестерина в крови. В льняном семени содержится 19 г Омега-6 на 100 г. Именно такое количество продукта можно смело съедать в течение дня.
- Селен. Предотвращает возникновение и развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, селен не даёт преждевременно разрушаться нуклеиновым кислотам, что очень важно для нормального функционирования организма.
- Калий. В семенах льна этого элемента больше, чем в бананах. Калий — это необходимый компонент для эффективной работы всех систем человеческого организма. При дефиците данного вещества наблюдаются следующие патологии:
- нарушение сердечного ритма,
- отёчность,
- проблемы с почками,
- нарушения в работе кишечника.
- Лецитин. Укрепляет нервную систему, борется с возникновением психических заболеваний и депрессивного состояния. Достаточное количество лецитина в рационе — залог хорошего самочувствия и отличного настроения.
- Витамины:
- Е. Продлевает жизнь клеткам организма. Предотвращает раннее старение органов и тканей, а также выводит из них скопившиеся загрязнения. Кроме того, витамин Е улучшает зрение и внешний вид кожного покрова.
- А. Улучшает состояние кожи, выравнивая её цвет и поверхность.
- В. Имеет противовоспалительное воздействие на организм, благодаря чему эффективно борется с негативными последствиями диет: язвами и другими образованиями.
- F. Укрепляет иммунную систему, что очень важно при дефиците калорий в период похудения. Кроме того, витамин F принимает участие в синтезе жиров, обмене холечтерина и способствует «сжиганию» насыщенных жиров.
- Протеины. Являются строительным материалом для всех тканей организма. Достаточное количество белка в рационе обеспечивает быстрое и здоровое похудение.
- Аскорбиновая кислота. Является природным антиоксидантом, а значит, препятствует раннему старению клеток организма. Это непосредственно отражается на желудке и кишечнике, нормальная работа которых необходима для эффективного снижения веса.
- Каротин. Выводит из организма токсичные вещества и укрепляет иммунитет. Нехватка каротина негативно отражается на здоровье кожи и зубов.
Польза при похудении
Семена льна обладают большим количеством полезных свойств. Однако при похудении будут актуальны следующие:
- Антиоксидантное. Семена льна при регулярном употреблении внутрь сохраняют молодость всех систем организма. Благодаря этому последний работает более слажено. Разумеется, такое свойство положительно отражается на качественном снижении веса.
- Антиканцерогенное. Это свойство обеспечивает своевременное выведение из организма вредных веществ. Последние при скоплении в клетках негативно отражаются на их работе, из-за чего процесс жиросжигания притормаживается.
- Улучающее перистальтику кишечника. Пожалуй, самое важное свойство льняного семени при снижении веса. Правильная работа кишечника — залог активного выведения из организма каловых масс и лишнего жира.
- Противовоспалительное. Хроническое воспаление — одна из наиболее часто встречающихся причин набора лишнего веса в области живота. Решение этой проблемы будет способствовать постепенному и качественному уменьшению жировой прослойки без строгих ограничений.
- Снижающее аппетит. Льняное семя является очень сытным продуктом, благодаря чему после его употребления кушать хочется не так сильно. Когда мы съедаем меньшее количество калорий, чем привыкли, происходит активное сжигание жировых отложений.
- Нормализующее уровень инсулина. Льняное семя препятствует отсутствию чувствительности организма к этому гормону. Резистентность, в свою очередь, всегда ведёт к беспричинному набору лишнего веса (даже при сбалансированном питании).
Несмотря на полезные для снижения веса свойства, льняное семя всё же не является панацеей при похудении. Продукт можно считать лишь вспомогательным средством, поскольку при отсутствии сбалансированного питания, физических нагрузок, нормального количества сна и достаточного потребления воды желаемого эффекта не будет.
Чтобы льняное семя было более эффективно при похудении, старайтесь придерживаться правильного питания
Видео: польза льняного семени для похудения и не только
Применение семян льна для похудения
Не следует начинать самостоятельно принимать семена льна для снижения веса. Прежде всего нужно ознакомиться с основными правилами использования продукта, а также с рецептами с его добавлением.
Правила применения
- Измельчённые семена храните не дольше нескольких дней. Продукт быстро портится и приобретает неприятный вкус. Рекомендуется каждый день готовить новый состав, чтобы быть уверенным в его пользе и свежести. То же касается и напитков (отваров, настоев), сделанных на основе льняного семени.
- Беспрерывный период приёма льняного семени внутрь не должен длиться дольше полутора недель. По истечении этого времени следует дать организму отдохнуть не менее 10 дней.
- При употреблении льняного семени пейте минимум 2 литра воды каждый день. Это необходимо для того, чтобы избежать возникновения запоров.
Добавление в рацион
С помощью добавления семян льна в рацион можно потерять до 2 килограмм за 30 дней. Разумеется, такой эффект можно ожидать только при условии соблюдения правильного питания. Достаточно съедать 2 столовые ложки льняных семечек в сутки. Продукт можно перемалывать и добавлять в йогурт или кашу, а также готовить с ним следующие рецепты:
- Ленивая овсянка. Вам понадобится: 3 ст.л. овсяных хлопьев, 100 г нежирного творога, 150 г кефира, половина среднего апельсина, 1 зелёное яблоко и 3 ч.л. льняных семечек. Следуйте предложенному алгоритму приготовления:
- Овсяные хлопья поместите на сухую сковородку, добавьте любимые специи (например, корицу и мускатный орех). Прогрейте геркулес на среднем огне в течение нескольких минут.
При обжаривании овсяных хлопьев рекомендуется добавить корицу, чтобы дополнительно ускорить метаболизм
- На дно стеклянной ёмкости (например, банки) насыпьте обжаренные хлопья и семена льна.
- Фрукты мелко порежьте и добавьте в банку.
Яблоко и апельсин для ленивой овсянки можно нарезать как крупно, так и мелко
- На фрукты выложите творог.
Благодаря творогу ленивая овсянка будет более сытной
- Залейте полученную массу кефиром. Последний можно заменить йогуртом, ряженкой или другим молочным продуктом.
- Поставьте ёмкость с кашей в холодильник на 4–5 часов.
- Подавать блюдо рекомендуется с любимыми свежими фруктами или ягодами.
Ленивую овсянку рекомендуется украшать свежими ягодами или фруктами
- Овсяные хлопья поместите на сухую сковородку, добавьте любимые специи (например, корицу и мускатный орех). Прогрейте геркулес на среднем огне в течение нескольких минут.
- Быстрый коктейль «Стройность». Вам понадобится: 300 мл кефира, 1 ст.л. отрубей (крупных или мелких), 1 ст.л. льняных семечек, 3 штуки чернослива, 3 кураги, 1 ч.л. изюма, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. имбирного порошка, 1 ч.л. жидкого натурального мёда. Сочетание специй, отрубей и кисломолочного продукта со льняным семенем положительно сказывается не только на пищеварении, но и на внешнем виде худеющего. Для приготовления следуйте предложенному алгоритму:
- Сухофрукты тщательно промойте и обдайте горячей водой.
Перед приготовлением коктейля сухофрукты необходимо промыть
- Все составляющие следует поместите в блендер и смешайте. Если такой возможности нет — мелко нарежьте сухофрукты и соедините их с другими ингредиентами.
Коктейль из кефира, сухофруктов и семян льна является отличным перекусом на диете
- Если вы любите острое, добавьте щепотку красного перца в напиток.
При желании в коктейль можно добавить щепотку молотого красного перца
- Сухофрукты тщательно промойте и обдайте горячей водой.
- Паста из сухофруктов и орехов. Вам понадобится: по 100 г сушёных изюма, инжира, чернослива и кураги, 50 г грецких орехов, 10 г кунжута, 15 г льняных семечек и 1 лимон. Такой десерт может заменить шоколад и другие вредные сладости на диете. Пасту можно употреблять с чаем или добавлять в кашу/йогурт. Для приготовления следуйте предложенному алгоритму:
- Сухофрукты замочите в воде комнатной температуры на 2–3 часа.
- Лимон тщательно промойте и извлеките из него косточки.
- Замоченные сухофрукты перетрите с лимоном, орехами, кунжутом и льняным семенем с помощью блендера. При этом цитрус от кожуры очищать не нужно.
Домашняя паста из сухофруктов полезнее покупного аналога
- При желании добавьте к пасте 100 г натурального жидкого мёда и щепотку корицы. Хранить получившийся десерт следует в холодильнике в герметичной ёмкости.
По возможности добавьте в витаминную пасту немного мёда по вкусу
Используйте рецепты, если не можете принимать льняное семя другим способом. Добавление продукта в рацион таким образом заметно улучшит ваше самочувствие и ускорит процесс снижения веса.
Рецепты для приёма внутрь
Льняное семя можно принимать и отдельно от еды. Существует несколько способов это сделать:
- С кефиром:
- Измельчите столовую ложку семян в блендере.
- К полученной массе влейте 250 мл кисломолочного продукта.
Кефир смягчает действие семян льна и дополнительно насыщает организм полезными веществами
- Напиток перемешайте.
- Употребляйте коктейль за 30 минут до завтрака.
- С морковным соком:
- Соедините стакан свежевыжатого морковного сока со столовой ложкой льняного семени и таким же количеством льняного масла.
Для приготовления напитка рекомендуется использовать свежий, а не пакетированный сок
- Спустя 5 минут выпейте полученный состав.
- Напиток рекомендуется употреблять за 30 минут до первого приёма пищи.
- Соедините стакан свежевыжатого морковного сока со столовой ложкой льняного семени и таким же количеством льняного масла.
- Настой:
- Две столовые ложки льняных семечек поместите в термос.
- Залейте семена двумя стандартными (по 250 мл) стаканами горячей воды. Спустя 7–8 часов напиток будет готов.
- Настой следует употреблять за полчаса до приёма пищи несколько раз в сутки. Рекомендуемая дозировка — 100 мл. Последний приём напитка необходимо осуществить прямо перед отходом ко сну.
- Отвар:
- Залейте чайную ложку льняных семян стаканом кипятка и поставьте состав на медленный огонь.
- После закипания следует варить напиток в течение получаса.
- Остужённый отвар употребляйте четыре раза в сутки по 100 мл. Делать это следует за полчаса до еды.
- Кисель:
- Сварите компот из сухофруктов или приобретите готовый.
Компот из сухофруктов для приготовления напитка с льняным семенем рекомендуется сварить самостоятельно
- К стакану напитка добавьте столовую ложку предварительно измельчённых в блендере льняных семечек.
- Когда компот остудится, а семена набухнут, употребляйте коктейль в качестве перекуса между приёмами пищи. Двух раз в сутки по 250 мл будет достаточно.
- Сварите компот из сухофруктов или приобретите готовый.
Побочные эффекты и противопоказания
Семя льна, несмотря на свою пользу, обладает рядом побочных эффектов:
- Отрицательное влияние на щитовидную железу. Дело в том, что льняное семя содержит цианогенные гликозиды. Эти вещества при взаимодействии с серой в организме отрицательно сказываются на функционировании щитовидной железы. Чтобы избежать этого последствия, достаточно не превышать рекомендуемую дозировку льняного продукта в сутки.
- Гормональный сбой при вынашивании ребёнка и в период лактации. Льняное семя содержит компоненты, воздействие которых на организм схоже с влиянием эстрогена.
- Снижение свёртываемости крови.
- Снижение уровня сахара в крови.
- Снижение артериального давления.
- Нарушение работы пищеварительной системы. При злоупотреблении льняное семя может оказать обратный от ожидаемого эффект. Могут возникнуть следующие проблемы:
- повышенное газообразование,
- вздутие,
- диарея,
- постоянно «урчание» в области живота,
- ощущение тошноты,
- боль в животе.
- Набор веса. Не следует забывать, что льняные семечки обладают высокой калорийностью (534 ккал на 100 г продукта). В связи с этим чрезмерное употребление продукта грозит отложением, а не сжиганием жира.
Основными противопоказаниями к использованию льняного семени для похудения являются:
- Заболевания щитовидной железы.
- Холецистит и панкреатит в период рецидива.
- Камни в почках или желчном пузыре.
- Железодефицитная анемия. В льняном семени содержится большое количество фитиновой кислоты. Последняя не даёт нормально усваиваться цинку и железу.
- Беременность и лактация.
- Патологии, связанные с пониженной свёртываемостью крови. Чрезмерное употребление омега-3 жирной кислоты может усугубить течение подобных заболеваний.
- Диабет. При подобной проблеме люди принимают препараты, снижающие уровень сахара в крови. Таким образом действуют и семена льна. Употребление продукта одновременно с лекарствами может привести к гипогликемии.
- Гипотония. Семена льна способствуют понижению артериального давления. В связи с этим неумеренное потребление продукта может привести к ухудшению самочувствия человека, страдающего гипотонией. Однако серьёзных последствий семена льна в этом случае, как правило, не вызывают.
- Индивидуальная непереносимость. Аллергия на семена льна встречается редко, но при наличии этой особенности употреблять продукт ни в коем случае нельзя.
Меры предосторожности
Чтобы избежать побочных эффектов при употреблении семян льна для похудения, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Не превышайте дозировку, указанную в рецепте.
- Употребляйте только свежие семена. Всегда смотрите на срок годности! Большинство людей придерживается мнения, что семенам «ничего не будет», что в корне неверно. Испорченный продукт не принесёт пользы вашему организму.
- При добавлении семян в рацион старайтесь не подвергайте их нагреванию. Дело в том, что термическая обработка снижает активность полезных компонентов состава продукта.
- Льняное семя держите в плотно закрывающейся ёмкости в тёмном месте. Температура при этом не должна превышать 20оС. Такой подход позволит избежать окисления продукта. Хранить семена льна подобным образом рекомендуется не дольше шести месяцев.
Семена льна следует хранить в плотно закрывающейся ёмкости, например в банке
- Консультируйтесь со специалистом перед приёмом семени льна. Делать эт
womond.com
как принимать с кефиром, польза и вред
После популяризации клетчатки, салата «Щетки» и омега-3 льняное семя для похудения стало надеждой тех, кто хочет сбросить вес без усилий. Последние научные исследования отнесли этот растительный продукт к разряду лечебных средств. Лен продается в виде семян, муки и масла, добавляется в хлеб, злаковые батончики и каши. Но похудение не состоится без подсчета употребленных калорий.
Свойства льняного семени
Продажи продуктов изо льна выросли на 177% по сравнению с 1999 годом. До сих пор в околомедицинских изданиях озвучивается польза льняного семени, обусловленная тремя компонентами:
- альфа-линоленовой кислотой;
- лигнанами;
- клетчаткой.
Масло является уникальным, поскольку на 73% состоит из полиненасыщенных кислот и содержит всего 9% насыщенных жирных веществ. Линоленовая кислота составляет 53% от общего объема и относится к омега-3. Относительно пропорции полезных жиров льняное масло гораздо полезнее грецких орехов и оливкового масла.
В медицине рекомендовано применение семян льна в качестве слабительного. В виде мягких отваров они защищают эпителий пищеварительного тракта от повреждений и воспаления, улучшают всасывание полезных веществ и снижают признаки болезни Крона. Высокое содержание клетчатки усиливает перистальтику и выводит токсины из тонкого кишечника. Набухшие семечки подавляют постоянное чувство голода.
Рекомендации по употреблению
Существует множество способов добавления в блюда, а также самостоятельного приема льняных продуктов:
- Заварить столовую ложку сырья 250 мл воды, довести до кипения, полчаса варить на маленьком огне под крышкой, помешивая. Пить лен для похудения следует раз в сутки после охлаждения напитка.
- Столовую ложку семян залить 500 мл кипятка в термосе, настаивать 8 часов. На фото видно, что отвар приобретает вязкую структуру.
- Приготовить кисель, добавляя одну столовую ложку семян на литр кипятка. Варить на протяжении 2,5 часов, остудить и процедить. Каждые четыре часа принимать по половине стакана.
Эти рецепты помогают устранить проблемы с желудком, кишечником, нормализовать стул и похудеть.
Семечки можно использовать в кулинарии для быстрого обогащения рациона полезными компонентами:
- Добавить ложку семян в порцию утренней овсяной каши вместе с орехами и сухофруктами.
- Столовая ложка семян льна в смузи, приготовленном на завтрак, увеличивает содержание белка в рецепте на 2 г.
- Перекус кефиром или йогуртом еще полезнее с порцией льняной клетчатки.
- Овощным салатам льняное семя и лимонный сок придадут приятный ореховый вкус, кислинку и порцию омега-3.
- Вместо муки применять для панировки семена льна и дробленый миндаль для приготовления рыбы.
- Льном обогащают вкус супов, тушеного мяса.
- Молотый лен используется в рецептах полезной выпечки на основе рисовой муки, овсяных хлопьев без сахара и пшеничной муки высшего сорта.
Порошок изо льна используется вместо обычной муки, добавляется во фруктовые салаты, тосты, яичницу, смешивается с фаршем для котлет и фрикаделей. Измельченные в блендере или кофемолке семена заменят яйца в выпечке.
Семена льна с кефиром, используемые для похудения, замещают вечерний прием пищи. На стакан нежирного продукта следует добавить ложку льняной муки для получения сытного блюда.
На видео диетолог рассказывает как правильно приготовить семена льна:
Особенности потребления семян
Цельные или измельченные семена льна эффективнее масел при похудении. Однако они содержат оболочку, которая тяжело расщепляется пищеварительной системой человека для усвоения питательных элементов. Оптимальный вариант — домашнее приготовление муки для блюд.
Богатый полезными компонентами продукт не нужно потреблять много. Диетологи советуют использовать семена льна для похудения и улучшения здоровья в количестве одной столовой ложки. Самым доступным вариантом для снижения веса стали капсулы со льняным маслом, но причина похудения кроется в клетчатке из семян. Именно пищевые волокна, не содержащие крахмалистых углеводов, улучшают обмен веществ, что важно для похудения.
Здоровые жиры в семенах льна посылают через рецепторы на слизистых сигнал о насыщении и предотвращают переедание. Потому их рекомендуют настаивать на воде до разбухания и заполнения желудка. Альфа-линоленовая кислота снимает воспаление слизистой, снижает риск изжоги и диспепсии. Длительное брожение становится одним из факторов вздутия живота и скопления токсинов в тканях.
Научные доказательства пользы льна
Исследованиями установлено, что семена льна приносят пользу в профилактике атеросклероза. При потреблении 15–50 г продукта уровень липопротеинов низкой плотности сократился на 18%. Жирные кислоты омега-3 оказывают помощь при повышенном давлении.
Исследования показали, что льняное семя улучшает гомеостаз глюкозы. Известно, что резкий скачок заявленного вещества провоцирует необузданную тягу к сладкому.
В эксперименте участники сдавали анализ на сахар после утреннего приема пищи. Оказалось, что хлеб с добавлением семени понизил количество глюкозы спустя 15, 30, 45 и 60 минут после еды. Воздействие на метаболизм сахаров обусловлено улучшением чувствительности к инсулину. Растворимая клетчатка задерживает постпрандиальную абсорбцию глюкозы в кишечнике.
Льняные семена работают против симптомов гормонального дисбаланса у женщин в постменопаузе: приливов, скачков настроения, мигреней. Два исследования обнаружили, что 2 столовые ложки семян существенно облегчили состояние женщин. Колебания уровня эстрогена и прогестерона нарушают функцию щитовидной железы и обмен углеводов. Наряду с приемом семян, нужно наладить режим сна и диету.
Гликозиды лигнанов гидролизуются бактериями толстого кишечника, производя энтеролактон и энтеродиол. Давно установлено, что эти вещества защищают от сердечно-сосудистых заболеваний путем уменьшения воспалительной реакции. Повышение их уровня в крови и моче указывают на поглощение лигнина. Антиоксидантные свойства льна важны для снижения перекисного окисления липидов в печени.
Льняные семена — простой и эффективный способ избежать осложнений ожирения. Большой живот — это накопленный висцеральный жир, с которым связаны воспалительные процессы. В крови у полных людей повышается уровень адипокинов. Исследование показало, что льняное семя стимулирует гормон адипонектин, предотвращающий развитие инсулинорезистентности, проблем с сосудами и атеросклероза.
Ученые предполагали, что льняное масло снижает уровень триглицеридов за счет омега-3. Недавнее исследование показало обратное. Омега-3 жирные кислоты, представленные альфа-линоленовой кислотой, отличаются от рыбьего жира, имеющего эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) кислоты в своем составе. Альфа-линоленовая кислота преобразуется в ЭПК и ДГК, но только в небольших количествах. Поэтому людям рекомендовано употреблять омега-3 жирные кислоты животного происхождения. Скорее всего, эффект уменьшения триглицеридов происходит за счет клетчатки, снижения веса и сокращения доли углеводов в рационе.
В ходе ряда исследований участники отмечали снижение веса и уменьшение окружности талии, но это объяснялось изменением калорийности рациона. Лен для похудения в рецептах правильного питания оказывает благотворное влияние на многие процессы:
- при добавлении цедры лимона устраняет отечность;
- вместе с корицей нормализует уровень сахара в крови;
- перемолотая с гвоздикой мука используется против паразитов.
Однако он неспособен самостоятельно расщеплять жиры или ускорять метаболизм. Похудение возможно только при правильном питании.
Идеальный зеленый коктейль полноценно заменяет завтрак: смешать в блендере половину банана, яблоко, шпинат и листья сельдерея, добавить половину чайной ложки семян льна, лимонный сок. Блюдо подойдет для перекуса, удовлетворит аппетит, пополнит запасы витаминов.
Существуют полуфабрикаты, например, льняная каша для запаривания кипятком. Продукт обладает большим содержанием клетчатки и белка, подходит людям, которые избегают простых углеводов и пшеницы.
Кому запрещены семена льна?
Здоровые инициативы полезны далеко не всем. Жесткая клетчатка может причинить вред в некоторых случаях:
- Люди с синдромом раздраженного кишечника испытывают обострение симптомов, воспаление приводит к появлению крови в кале.
- Женщинам в репродуктивном возрасте с гормональными дисбалансами и эндометриозом нельзя принимать лен, поскольку он эмулирует действие эстрогена. С той же позиции мужчины с гиперплазией простаты должны избегать добавок со льном.
- Запрещено использовать рецепты во время беременности и кормления грудью.
- Важно избегать сочетания семян льна с препаратами для разжижения крови, поскольку вещества усиливают антикоагуляционный эффект.
Любые семена содержат много клетчатки. Норма ее потребления для современного человека — 25–30 г. Максимальная дозировка льна — не более двух столовых ложек. При избыточном поступлении клетчатки развивается синдром мальабсорбции. Диарея не свидетельствует об очистке, при ее появлении курс необходимо прекратить.
При хроническом холецистите, камнях в желчном пузыре, гепатите и сахарном диабете лучше проконсультироваться с врачом по поводу использования льна. Масло запрещено при панкреатитах, язвенном колите, полезнее будет отвар.
Льняное семя способствует снижению уровня холестерина, мочевой кислоты, уменьшению сахара в крови, но только на фоне коррекции питания. Именно ограничение углеводов связано с улучшением биохимических и гормональных процессов и потерей веса. Льняное семя очищает организм эффективнее, если питаться правильно и пить до двух литров воды в сутки.
semtrav.ru
Льняное семя для похудения: как правильно принимать?
Семена льна являются источником нерастворимых пищевых волокон, растительных жиров Омега (3,6,9), именно эти вещества обеспечивают процесс похудения и последующее удержание веса на оптимальном уровне. Помимо этого в состав семян входят витамины и полезные микроэлементы. Такой насыщенный состав позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и регулирует уровень холестерина, улучшает настроение, укрепляет волосы и ногти, назначается для профилактики болезни Альцгеймера.
Из этой статьи вы узнаете:
Полезные свойства льна для похудения
Полезные свойства клетчатки в льняных семенах улучшают процесс пищеварения, обеспечивают бесперебойную работу выводящих путей толстого кишечника, очищают организм от токсичных элементов и шлаковых накоплений:
- Это положительно влияет на снижение веса, улучшение работа печени, стенки кишечника обволакиваются защитным слоем, препятствующим проникновению ядовитых веществ
- Происходит очищение кишечника, стимулируется работа выделительной системы, осуществляется профилактика запоров, это положительно влияет не только на похудение, но и улучшает процесс обмена веществ, обеспечивает здоровую микрофлору в желудке;
- Попадая в организм, семя льна разбухает, под воздействие влажной среды, возникает ощущение сытости, но желудок при этом не растягивается, со временем его объем становится меньше, реже возникает чувство голода. Это позволяет удержать вес на оптимальном уровне;
- Омега 3,6 и 9 подтягивают кожу, добавляют ей упругости, после уменьшения массы тела не образуются растяжки и складки;
- Органические кислоты в семенах льна активизируют расщепление жиров и углеводов, поступающих, с копчёными, жаренными и жирными продуктами, но для эффективного сброса веса употребление такой еды стоит ограничить или исключить вовсе.
На заметку: Для применения подходят только сухие семена льна, без признаков появления плесени. Качественные зёрна должны быть рассыпчатыми и блестящими. Льняную муку лучше изготавливать самостоятельно, непосредственно перед использованием.
Как принимать льняное семя для похудения?
Льняная диета, в основном, предполагает употребление средств из семян льна натощак. В результате стенки пищевода покрываются защитным слоем, это препятствует попаданию отравляющих веществ, чувство голода притупляется, для насыщения организма требуется меньшее количество пищи. С помощью семени льна получается устранять причины, которые могли повлечь увеличение массы тела.
Рецепты для похудения
Для похудения прекрасно себя зарекомендовало льняное семя. Диетологи рекомендуют включать его в рацион питания в качестве самостоятельного продукта, принимать в виде добавок, активно использовать продукты, приготовленные на его основе.
- Льняное семя с кефиром является эффективным и полезным коктейлем для уменьшения веса и формирования стройной фигуры. В результате употребления активизируется процесс обмена веществ, происходит насыщение организма полезными веществами. Осуществляется очищение кишечника от вредных веществ и жировых накоплений.
С кефиром лучше смешивать измельчённые зёрна:
- это ускорит процесс усвоения;
- сократит нагрузку на пищеварение;
- поможет выводу отработанных продуктов из организма.
Таким напитком можно заменять утренний и вечерний приём пищи, он очень питательный, но при этом низкокалорийный.
- Кисель из льняного семени обладает мягким слабительным эффектом, освобождает органы пищеварения от загрязнений, способствует избавлению от избыточных килограммов. Напиток обволакивает стенки пищевода и желудка и преграждает возможность попадания в ткани организма лишних жиров, углеводов и канцерогенов. Благодаря этому масса тела не увеличивается.
- Отвар льняного семени один из продуктов хорошо зарекомендовавший себя для похудения. Он служит отличным средством для очищения кишечника и стимулирования пищеварения. Именно это обуславливает хорошие результаты в снижении веса.
Ингредиенты:
- семя льна – 30 грамм;
- вода – 500 миллилитров.
Как заваривать льняное семя?
- компоненты соединить в термосе;
- закрыть на 10 часов.
Употреблять за тридцать минут до приема пищи, не реже трёх раз в день, на протяжении полутора недель.
- Масло льняного семени не задерживается и не накапливается в организме, напротив расщепляет жиры и способствует выводу отработанных веществ. Обеспечивает стабильную работу выделительной системы, существенно снижает возможность появления запоров. Присутствие в составе ненасыщенных кислот Омега (3,6,9) избавляет организм от «плохого» холестерина, тем самым препятствует появлению жировых бляшек. Рекомендуется длительное использование продукта, порядка двух – трёх месяцев. За это время происходит вывод пагубных жирных кислот из организма и полностью нормализуется обмен веществ. При похудении важно не только достижение результата по избавлению от лишнего веса, но и сохранение достигнутого.
- Мука льняного семени применяется как основной компонент для приготовления отваров и киселей, в качестве биологически активной добавки в составе диеты или ежедневного рациона питания. Высокий процент содержания пищевых волокон активирует процесс обмена веществ, обладает умеренным слабительным действием, попутно выводит их организма вредные примеси, улучшает микрофлору кишечника, это помогает усвоению полезных питательных веществ.
Противопоказания
Во время использования семян льна для похудения ограничениями и противопоказаниями могут стать:
- Воспалительные процессы, особенно в период обострения жёлчного пузыря, поджелудочной железы;
- Камни и песок в почках, печени, жёлчном пузыре. Желчегонный эффект может спровоцировать смещение и привести к перекрытию проточных и выводящих каналов;
- Беременность – в этот период меняется гормональный фон организма. Возможно применение после родов для восстановления массы тела;
- Аллергическая реакция непосредственно на льняные семена.
Не рекомендуется:
- Давать детям, не достигшим двенадцатилетнего возраста, до этого срока происходит формирование пищеварительной системы ребёнка;
- Совмещать с приёмом антидепрессантов, гормональных препаратов, некоторых видов противовирусных лекарств.
В случае наличия хронических болезней и общего недомогания, перед употреблением зёрен льна и его производных, необходимо получить консультация врача.
Отзывы и рекомендации
Изучив большое количество отзывов о применении семян льна для похудения можно дать такие рекомендации:
- Употребление льняной муки в сочетании с кефиром, особенно вместо завтрака, даёт ощутимый результат уже через один-два месяца: исчезает чувство тяжести и неприятные ощущения в желудке и кишечнике, появляется ощущение лёгкости во всём теле.
- Благодаря использованию отвара в послеродовой период удаётся избавиться от вынужденно набранных килограммов. Чтобы ускорить процесс реабилитации не стоит забывать о физических упражнениях.
- Отвар из семени льна обладает, в том числе, мочегонным действием это положительно влияет на уменьшение массы тела и устранение отёчности, особенно в летний период.
tyt-semena.ru