Кофеин в таблетках перед тренировкой – ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОФЕИНА В БОДИБИЛДИНГЕ, ПАУЭРЛИФТИНГЕ и ФИТНЕСЕ, КОМУ, КАК и ЗАЧЕМ НУЖЕН КОФЕИН, ПОКАЗАНИЯ и ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ

Кофеин в таблетках перед тренировкой

Кофеин является эффективным спортивным допингом, являющимся абсолютно безопасным. На сегодняшний день представляется возможным приобрести кофеин в таблетках и рекомендуется употреблять его перед тренировкой. Кофеин встречается очень часто в газированных напитках, а при начале физкультурной деятельности его стали применять в занятиях фитнесом.

Как принимать кофеин в таблетках перед тренировкой?

Хоть окончательно положительное действие кофеина не подтверждено, но его давно применяют в спорте. Были проведены исследования, которые доказали, что при употреблении кофеина в таблетках замедляется расход гликогена, способствующего сжиганию подкожного жира. Многих волнует вопрос относительно того, как принимать кофеин перед тренировкой. Рекомендуется за 30 минут до начала тренировки принимать кофеин внутрь, запив его небольшим количеством жидкости. Одна таблетка приравнивается на 30 килограмм веса тела. Но принимать в день более четырех таблеток нельзя. Также необходимо придерживаться стандартного требования – употреблять пищу не позднее, чем за полтора часа до занятий спортом. Кофеин перед тренировкой оказывает подобный эффект чашки двойного крепкого кофе. При его употреблении можно ощутить прилив сил, повышение артериального давления, а также он способствует учащению ритма и сердцебиения. С его помощью можно вывести из организма накопившиеся шлаки, избавиться от отеков и доставить необходимый кислород, оказывающий положительное действие на сжигание жировых отложений.

Какую дозировку кофеина в таблетках необходимо применять перед тренировкой?

Дозировка кофеина в таблетках определяется индивидуально для каждого. Для профессионального спортсмена дозировку необходимо подбирать, учитывая массу тела, интенсивность и тип физических нагрузок. К примеру, для человека, занимающегося бодибилдингом, рекомендуется принимать 10-20 мг с расчетом на 1 килограмм веса.

kak-bog.ru

Можно ли принимать кофеин перед тренировкой: вред, противопоказания

Кофе – это популярнейший напиток в мире, он уступает по ежедневному количеству выпиваемой жидкости только воде. О пользе и вреде кофе и кофеина ведутся постоянные споры, с одной стороны, специалисты указывают на стимулирующее влияние, а с другой – потенциальный вред для сердечно-сосудистой системы. Кофеин перед тренировкой помогает повысить выносливость, целеустремлённость и стимулирует прилив сил. Кофеин можно получить не только из кофе, но и из чая, шоколада и энергетических напитков. О достоинствах и недостатках этого напитка при тренировках читайте дальше.

Как действует кофе перед тренировкой

Многих интересует: можно ли пить кофе перед тренировкой? Но для ответа на этот вопрос нужно рассмотреть сферы его влияния на организм.

При умеренном приёме кофеин вызывает в ЦНС возбуждающий эффект. При избытке кофеина происходит истощение организма, в редких случаях наступает смертельный исход.

Если употреблять кофеин в разных формах, то нервные клетки увеличивают активность, а на гормональном фоне отмечается выделение адреналина. Кофеин и адреналин усиливают влияние друг друга, это повышает количество энергии и способствует более плодотворной работе в зале.

Употребление кофеина перед тренировкой приводит к:

• понижению болевого порога;
• к уменьшению ощущения усталости;
• увеличению количества выделяемой энергии за счёт расщепления жировых клеток;
• повышению рабочего веса и выносливости;
• способствует затрачиванию меньших усилий для проведения длительных тренировок;
• снижению количества подкожного жира.

Можно ли пить кофе перед тренировкой и после нее

Сложно однозначно ответить на вопрос: «можно ли кофе перед тренировкой?» – так как у этого метода есть свои преимущества и недостатки. В целом можно пить кофе и кофеинсодержащие напитки, но стоит подготовиться к риску наступления последствий.

При употреблении наступает ряд эффектов:

• повышение количества сил;
• тахикардия;
• повышенное выделение и переработка глюкозы;
• улучшение качества умственной деятельности.

Человек легче переносит большие нагрузки, если будет принимать кофеин перед тренировкой. Он способен поставить собственный рекорд и практически не ощущает усталости. Кофеин часто добавляют в спортпит и энергетические напитки, из-за чего спортсмены в бодибилдинге особенно ценят это вещество.

• кофе приводит к повышению артериального давления, а физическая нагрузка имеет такой же эффект. При совмещении обоих влияний может наступить негативная реакция сердечно-сосудистой системы. Полное противопоказание действует на приём кофеина в таблетках и больших дозировках перед тяжёлой тренировкой;
• из-за подавления ощущений, человек может не рассчитать силу и столкнуться с осложнениями: внутренним кровоизлиянием, потерей сознания и патологиями сердца.

Для устранения таких рисков перед тренировкой принимают «Аспирин», он расширяет сосуды и предотвращает чрезмерное давление. Определившись, можно ли пить кофе перед тренировкой, стоит перейти ко второй части вопроса, в отношении пользы и вреда после занятий.

Можно ли пить кофе после тренировки? – Эффект аналогичный, но есть и некоторые отличия:

• устраняется чрезмерная усталость, вялость и слабость. После приёма кофе человек может на некоторое время прийти в тонус и выполнить оставшиеся дела, особенно важно при проведении утренних тренировок;
• после занятий давление приходит в норму, а риски для сердца значительно снижаются. Перед тем как принимать кофеин в различных формах после тренировки, нужно выждать как минимум 30 минут.

В отношении темы, можно ли кофе после занятий, стоит добавить, что в этом есть и определённые негативные стороны:

• приём средства сразу после интенсивных упражнений приводит к сильной нагрузке на сердце и может спровоцировать гипертонический криз. Если острой необходимости в восстановлении сил не наступает, лучше воздержаться от приёма вещества;
• ослабленный организм после истощающей нагрузки восстанавливает силы, а употребление кофеина приводит к необходимости задействовать резервные источники энергии. Частые приёмы нередко приводят к ухудшению состояния тела;
• кофеин препятствует восстановлению мышц, но эта теория до конца не исследована.

С учётом всего вышеперечисленного, можно ли пить кофе после тренировки? – Это зависит от целей, состояния здоровья, уровня физических нагрузок, времени суток и т. д.

Польза кофе перед тренировкой

Полезные эффекты от приёма кофеина могут превосходить риски, но всё же регулярное употребление врачами не рекомендуется. Сами спортсмены используют стимуляторы только в отдельных случаях, когда особенно остро стоит необходимость в энергии.

• минимальное количество калорий. При отсутствии в кофе сливок и сахара жидкость практически не имеет калорий;
• ускоряет метаболизм;
• расщепляет подкожный жир;
• повышает выносливость, даже небольшая порция кофе увеличивает работоспособность на 30–50%. По этой причине кофеин был запрещён в качестве добавки для участников на международных олимпиадах;
• возбуждает ЦНС и улучшает психоэмоциональное состояние. Человек испытывает подъём сил и приобретает целеустремлённость;
• благодаря понижению болевого порога, человек проще переносит мышечные боли, может выполнять больше упражнений и значительно меньше испытывает чувство усталости.

Всего 1 чашка обычного кофе устраняет усталость при лёгких нагрузках. При употреблении 2 чашек эспрессо можно увеличить силовые показатели. Положительное влияние имеет и аптечный кофеин, но его стоит использовать с осторожностью, опасаясь передозировки.

Вред кофеина перед тренировкой

При употреблении всего 1 чашки кофе в организме наступают интенсивные реакции, особенно со стороны сердца. Приём кофе в больших дозах, а также перед тренировкой может спровоцировать ряд негативных влияний.

• кофе вызывает зависимость, которая по тяжести не уступает никотиновой. Вред от кофе немного меньше, но все равно присутствует. Опасность состояния заключается в том, что человек постоянно увеличивает количество выпиваемого кофе;
• установлено, что после приёма кофе в процессе тренировок происходит существенный отток крови от сердца, негативное влияние наступает при дозировке 250 мг кофеина (2 чашки эспрессо). Такая концентрация приводит к ухудшению проходимости крови на 25% в процессе занятий. Сердце начинает испытывать большие нагрузки и из-за недостатка кислорода повышается давление;
• кофе провоцирует отклонение в водном балансе, для тяжёлых упражнений состояние особенно вредно. Напиток приводит к задержке жидкости в кишечнике и угнетению её впитывания. Иногда это провоцирует обезвоживание или нарушения функции ЖКТ.

Сколько нужно употреблять кофе, чтобы получить такой эффект?

Чтобы определиться, сколько пить спортсмену, нужно учесть вес тела человека. Для здорового взрослого спортсмена нормальная дозировка составляет от 0,5 до 1,4 мг на 1 кг массы организма. Чтобы максимально снизить риски после кофе, стоит выпивать его за 1 час до тренировки.

Почему не стоит злоупотреблять кофеином перед тренировкой?

Достоинства напитка завлекают многих людей, и они начинают активно пить кофе, порой без каких-либо здоровых ограничений. С течением времени организм адаптируется и привыкает к веществу, затем он просто не может обойтись без стимулятора. Человек чувствует себя подавленным и вялым, а после приёма кофе всё возвращается в норму.

Большие дозировки кофеина приводят к сильным нагрузкам на сердечную мышцу и провоцируют сужение сосудов. Всегда отмечается повышение давления, но люди переносят его по-разному. Наибольшее влияние высокого давления испытывает мозг, кофе увеличивает риск наступления инсульта.

Стимулятор имеет мочегонное влияние, он предотвращает впитывание воды организмом и ускоряет её вывод. Во время тренировки может развиться обезвоживание, которое формирует избыточную нагрузку на почки.

Желудок неблаготворно реагирует на употребление кофе, так как вещество раздражающе влияет на его стенки. Нередко напиток провоцирует изжогу, гастрит, а иногда и язвы. Если принимать кофеин в таблетках, подобных реакций в желудке не возникает, а в остальном воздействие аналогично.

Кофе или кофеин в таблетках?

Многие спортсмены думают, что кофеин в таблетках перед тренировкой является абсолютно безопасным веществом, лишенным недостатков напитка. Перед тем как принимать кофеин бензоат натрия, нужно знать, что вещество может нанести такой же вред, хотя у этой формы есть и некоторые особенности.

Основные преимущества таблеток:

• лёгкость дозирования. Весьма сложно узнать точную концентрацию кофеина в чашке, показатели всегда будут разные, они зависят от зёрен, производителя, формы продукта и т. д. Большое влияние оказывает даже место роста растения и условия выращивания, соответственно, спрогнозировать эффект будет сложно. Таблетки содержат фиксированное количество вещества;
• проще принимать. Не нужно их заваривать или готовить, достаточно запить водой;
• меньше риск появления зависимости, но он все равно остаётся.

В отношении вопроса, как принимать кофеин бензоат натрия, разработано несколько основных правил:

• приём проводится за 30 минут до занятий;
• расчёт дозировки выполняют исходя из соотношения: на 30 кг массы тела используется 1 таблетка;
• максимальная разовая доза не должна превышать 3 таблеток.

Оптимальное количество препарата – 1,5–2 таблетки перед упражнениями, этого будет достаточно для улучшения метаболизма и переработки жировых отложений.

Если человек использует кофеин с целью прироста силы и мышечной массы, следует использовать препарат после занятий в дозировке 200–400 мг.

Чем можно заменить кофе?

Для любителей кофе можно посоветовать декофеиновый кофе, который приготовляется с помощью современных технологий. Из декафа удаляется кофеин в процессе обработки, а вкус остаётся прежним. Нет никаких отличий декафа по вкусу, виду или аромату.

Если человек ценит напиток не за вкус, а за стимулирующее воздействие, можно воспользоваться заменой в виде зелёного чая. Эффект от приёма будет аналогичным, но негативное влияние на здоровье остаётся, так как в зелёном чае в 3 раза больше кофеина. Воздействие на организм со стороны чайного кофеина значительно уменьшается, так как в нём содержится танин, он снижает скорость впитывания в кровоток.

Радикальной заменой может послужить энергичная музыка, которая взбодрит и возбудит не меньше чем обычная чашка кофе.

Сколько кофе можно пить спортсмену?

Кофе является противоречивым источником энергии, который приносит много пользы, но также наносит и ущерб организму. Употреблять его или нет – это решение каждого спортсмена. Если было принято направление на использование стимулятора, то для человека среднего телосложения и веса (80–90 кг) нужно принимать порядка 400 мг кофеина. В переводе на количество чашек кофе – атлету следует выпивать 3-4 чашки.

Если человек не занимается спортом, то пить нужно не больше 2 чашек в сутки.

Рекомендуемые дозировки

Чтобы определить дозу вещества, нужно учитывать физиологию человека и его привычки. При регулярном употреблении кофеина организм увеличивает толерантность к напитку, тогда стоит принимать 200–400 мг. Если человек ранее часто не употреблял кофе, для исключения передозировки достаточно выпивать 1 чашку или 100 мг. Все добавки с кофеином рекомендуется принимать, постепенно увеличивая количество.

Согласно исследованиям, установлено, что в сутки взрослому человеку можно употреблять до 400 мг кофеина.

gymbuild.ru

Кофеин в бодибилдинге: Как принимать и зачем!

В бодибилдинге кофеин-бензоат натрия считается безопасным и эффективным допингом. Имеет свойство быстро возбуждать нервную систему, снимает утомление и прогоняет сон. У спортсмена повышается работоспособность и выносливость.

Кофеин присутствует в черном и зеленом чае, шоколаде, какао, коле и, конечно же, кофе. Одна таблетка приравнивается к чашке крепкого кофе. Кофеин вырабатывается синтетическим путем и добавляется в энергетические напитки, по этой причине они бодрят и заставляют организм быть активным и работоспособным.

Описание препарата

Кофеин действует на кору головного мозга как сильный возбудитель, реакция становится повышенной. Длительность и качество тренировки становятся на порядок выше. А еще это отличный жиросжигатель, но надо знать, что постоянно принимать его на пустой желудок нельзя. Это грозит гастритом или язвой.

Кофеин приобретают в аптеке, это таблетки или ампулы для инъекций. Стоят не дорого, отпускаются без рецепта, разовая доза приема для занятий силовым спортом 5-6 таблеток, время действия препарата 3 часа. Затем принять следующую дозу таблеток. Эффект наступает спустя 10-15 минут, а пик активности наступит через полтора часа.

Можно принять сразу 10-12 таблеток, но необходимо следить за давлением и ритмом сердца. Кофеин в ампулах применяют внутримышечно, применяется для инъекций при некоторых заболеваниях.

Кофеин и бодибилдинг

Кофеин занимает второе место за креатином, в списках легальных спортивных стимуляторов. Доказано учеными, что принятие кофеина перед тренировкой стимулирует высокую активность занятий. А еще он способен снизить болевой порог, что позволяет сделать несколько лишних упражнений в силовом спорте.

Снижение веса при его употреблении достигается благодаря таким действиям:

• Угнетается аппетит
• Ускоряется обмен веществ
• Стимулируется психическая активность

Как принимать Кофеин в бодибилдинге

К примеру, в жиме лежа результат повышается на 2,5 кг, а в жиме лежа с весом 80% от 1РМ прибавляется к сету несколько лишних поворотов. Кофеин значительно ускоряет метаболизм. Отсюда вывод, желающим сделать мышцы рельефными, должны принимать его перед тренировкой.

Кофеин принимается за пол часа до тренировок, 1 таблетка на 30 кг веса, но не более 3 таблетки за раз. 1,5-2 штуки будет достаточно для активного сжигания жира. Но не стоит думать, что обыкновенное принятия кофеина бензоата — натрия или просто чашка кофе поможет похудеть. Это не так, только в соединении с усиленными тренировками будет виден результат. Кофеин считается вспомогательным средством для снижения веса.

А вот для спортсменов, которые желают нарастить мышечную массу, кофеин необходимо принимать после силовых тренировок. Он помогает быстро восстановить гликоген, который организм потратил при тренировках.

Вывод прост, после силовых тренингов принятие 200- 400 мг кофеина, стимулирует набору мышечной массы. А следующие тренировки пройдут интенсивно и легко.

При тренировках он стимулирует выработку в крови свободных жирных кислот, а точнее сжигается подкожный жир.

При употреблении кофеина в организме человека происходят перемены:

• Увеличивается частота сердечных сокращений
• Повышается активность умственного и физического труда
• Проходит головная боль, усталость и сонливость
• Является дополнительным жиросжигателем
• Помогает нарастить мышечную массу

Кофеин и спортивное питание

Кофеин способен влиять на «сухость» массы

Применяется как сильный энергетический акселератор. Это позволяет вести спортивные занятия интенсивно и продолжительно. А это верный путь к быстрейшему сжиганию подкожного жира, увеличению силовых нагрузок и наращиванию мышечной массы.

Он входит в предтренировочный комплекс, пампинг – комплекс, креатина с транспортной системой. Содержится в жиросжигателях, энергетиках, добавках. Принимать кофеин за 30 мин, до занятий. Это самое благоприятное время для употребления всех жиросжигателей.

Вывод

Кофеин в бодибилдинге вполне приемлемая добавка, он безвреден и полезен для тех, кто активно сбрасывает вес. Он увеличивает выносливость и интенсивность тренировок. Но все хорошее должно быть в меру. Чрезмерное увлечение кофеином вредно организма, особенно для сердечно-сосудистой системы.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Похожие записи:

bodytrain.ru

Кофеин в бодибилдинге | Все за и против

Есть ли смысл принимать кофеин для жиросжигания?

Чтобы настроиться на тренировку в тренажерном зале я долгое время использовал предтренировочный комплекс NO-Xplode от компании BSN, и до сих пор вспоминаю его с огромным удовольствием. Но однажды я прочитал интервью Бренча Уоррена. Этот профессиональный бодибилдер всегда славился своими тяжелыми тренировками и запредельными весами, а за любовь усиленно качать ноги заслужил ласковое прозвище «Квадрозавр». Так вот, он рассказывал, что перед походом в тренажерный зал обязательно выпивает несколько чашек черного кофе.

Брэнч Уоррен | Любитель черного кофе и тяжелых тренировок на массу

Ну и что, спросите вы? А то, что Уоррен долгое время был на контракте с компанией-производителем спортивного питания под названием Muscletech. И по условию договора имел возможность использовать любую ее продукцию и в любых количествах совершенно бесплатно. В том числе и продвинутые предтренировочные комплексы, выпускаемые  Muscletech. Но перед тренировкой Уоррен предпочитал употреблять не спортивное питание, не кофеин в таблетках, а натуральный черный кофе. Причем, не ленился специально заезжать для этого в колумбийский ресторан.

Многие  производители спортивного питания уверяют, что можно принимать кофеин для жиросжигания и быстро избавляться от лишнего веса. Может легендарный Уоррен похудеть так решил?

Меня этот факт заинтересовал, и я постарался узнать о кофе побольше. И первое, что я выяснил это то, что кофеин содержится не только в кофе, его можно найти и в других напитках.

Если же говорить о сортах кофе, то исследования показывают, что в сорте Робуста кофеина в зернах кофе содержится 2,2%, а в Арабике всего 1,2%. Причем горечь кофе на содержание в нем кофеина совершенно не влияет. Кроме того, черный кофе без молока оказывает более сильный бодрящий эффект, поскольку молоко ощутимо блокирует действие кофеина.

Но давайте теперь вернемся непосредственно к теме разговора и попробуем выяснить, что говорит наука о кофеине в бодибилдинге и о его влиянии на набор мышечной массы и похудение. Итак:

1. Кофеин повышает работоспособность

В 2012 году группа из четырех американских ученых провела исследования, результаты которых были опубликованы чуть позже в журнале Strength and Conditioning Research. Спортсмены, принимавшие участие в этом эксперименте, были разделены на две группы по 7 человек в каждой. Одна группа приняла по несколько таблеток кофеина бензоата натрия в дозировке 150 мг за час до тренировки в тренажерном зале, другой дали плацебо. И в результате этого эксперимента было зафиксировано, что:

• Те атлеты, кто принял кофеин в таблетках, выполнили большее (в среднем на 2-3), чем обычно количество повторений в таких упражнениях, как приседание со штангой и становая тяга
• Снизили при этом (на 4,5%) время отдыха между подходами
• Повысили общее количество (на 4-5),выполненных за тренировку подходов в упражнениях.

Ученые констатировали, что применение кофеина в бодибилдинге способствует процессу блокировки определенных рецепторов центральной нервной системы, отвечающих за возникновение чувства усталости.

Кофеин в бодибилдинге | Повышает работоспособность

Говоря по-простому: кофеин дает возможность тренироваться дольше и выполнять при этом больший объем работы.

Но от себя добавлю, что эффект от применения кофеина в бодибилдинге можно повысить если использовать его исключительно перед тяжелой тренировкой. Если пить кофе постоянно, организм к нему привыкает и уже не дает должного результата.

2. Кофеин повышает ментальную концентрацию

Люди пьют кофе в любое время суток, но пик его приема приходится на утро. Кофе – это прекрасный и совершенно натуральный способ взбодриться после пробуждения и приготовиться к предстоящим делам. Способность кофе  стимулировать нашу нервную систему обусловлена его возможностью блокировать работу различных нейромедиаторов, способствующих процессу расслабления.

А вот ощущение удовольствия от чашки выпитого кофе обусловлено тем, что кофеин замедляя работу одних веществ, усиливает при этом действие других. Например, такого нейромедиатора, как дофамин, вызывая тем самым чувство наслаждения. И получается, что с одной стороны кофе повышает концентрацию, помогает сохранить чувство сосредоточенности во время тренировки, а с другой, доставляет нам удовольствие.

Кофеин в бодибилдинге | Доставляет удовольствие

Но ученых, наслаждение от кофе волновало мало, их интересовало то, как можно использовать эффект концентрации в спорте и сколько кофеина для этого нужно принять. И поэтому, в 2015 году в Journal of the International Society of Sports Nutrition были опубликованы результаты очередных исследований. Оказалось, что:

• Наибольшие дивиденды от использования кофеина получают представители игровых видов спорта: бейсбола, баскетбола и американского футбола
• Две чашки (около 300 мл) выпитого черного кофе были названы оптимальной дозой. Если же количество выпитого кофе увеличить, это может привести к прямо противоположному, расслабляющему эффекту.

И опять мои «пять копеек». Я, в своем тренировочном процессе и при наборе мышечной массы и при похудении, использую «плотный» тренинг, состоящий из 2-3 и даже 4 упражнений подряд.  И при такой схеме мне очень важно сохранять предельную концентрацию во время выполнения всех упражнений, входящих в серию. В последнем, так особенно.

Кофеин в бодибилдинге | Повышает концентрацию

И поэтому я получаю от применения кофеина в бодибилдинге не меньше пользы, чем спортсмены игровых видов спорта.

3. Кофеин снижает в мышцах послетренировочную боль

Нас, поклонников бодибилдинга, фитнеса и других силовых видов спорта, часто сравнивают с мазохистами. Мы сознательно идем в тренажёрный зал, зная, что потом все тело будет болеть, а мы будем при этом радоваться.

Вообще синдром отсроченной мышечной боли (по-научному DOMS) испытывают представители всех видов спорта, связанных с прогрессирующей физической нагрузкой. Но самые сильные и продолжительные последствия тренировки ощущают именно посетители тренажерного зала, поскольку количество травмированных мышечных волокон у нас намного выше, чем у других спортсменов.

Но та же группа ученых, которая зафиксировала факт усиления кофеином работоспособности в 2013 году, опубликовала свой новый доклад, в котором говорилось, что кофеин уменьшает болезненные ощущения в мышцах после тренировки.

Исследователи разделили группу спортсменов на две и одним атлетам давали перед тренировкой в тренажёрном зале таблетки кофеина бензоата натрия, а другим плацебо. Обе группы выполнили за тренировку одни и те же упражнения в том же объеме. Но те, кто занимался с предварительно выпитым кофеином, рассказали ученым о боле слабых болезненных ощущениях по сравнению с плацебо.

Ученые объясняют этот факт тем, что кофеин снижает активность такого вещества, как аденозин. Это нейротрансмиттер ингибиторного типа, отвечающий за подавление бодрости. Пик его активности приходится на период травм или тяжелой физической активности. Блокируя его работу, кофеин уменьшает болезненные ощущения, вызванные этим веществом.

Кофеин в бодибилдинге | Уменьшает боль в мышцах после тренировки

Таким образом, кофеин ускоряет процесс «выздоравливания»  после тренировки и дает возможность тренироваться чаще.

Для меня этот талант кофеина особенно важен в процессе похудения. В это время я начинаю тренироваться чаще, используя специальную схему жиросжигающего тренинга. Привычную схему из трех занятий в неделю, которую я использую при наборе массы, сменяю на пятидневку. И на этой стадии волшебные свойства кофеина приходятся как нельзя кстати.

4. Кофеин ускоряет восстановление

О том, что кофеин повышает эффективность тренировочного процесса путем стимулирования ЦНС, знают многие. Но вот ученые утверждают, что он еще и ускоряет процесс восстановления после тяжелой физической нагрузки.

В 2010 году в Journal of the International Society of Sports Nutrition были напечатаны результаты интересного эксперимента. Ученые, проводившие эти изыскания, утверждали, что спортсмены употреблявшие кофеин после тренировки вместе с быстрыми углеводами имели уровень восстановления гликогена в организме на 66% выше, чем их коллеги, использующие только одни углеводы.

Кофеин в бодибилдинге | Ускоряет восстановление

Почему так происходит, ученые ответить не смогли, кивая на недостаточно изученное взаимодействие кофеина с инсулином.

Идея имеет право на существование, но опробовать на себе подобный метод ускоренного восстановления я еще не решился. Я хожу в тренажерный зал по вечерам, поэтому прием кофе, вместе с углеводами, для меня, скорее всего,  ознаменуется бессонной ночью. Хотя приверженцы тренировок по утрам, действительно после такого коктейля могут почувствовать себя намного бодрее.

Все вышеперечисленное говорит о несомненной пользе применения кофеина в бодибилдинге. Но вот фактов того, что есть  смысл принимать кофеин для сжигания жира, научными мужами не установлено. Ни к росту мышц, ни к избавлению от лишнего веса, напрямую кофеин никакого отношения не имеет. Принимать кофеин для сжигания жира можно, но ощутимого эффекта это не даст.

Он может помочь тренироваться жестче, больше и чаще.  При правильном употреблении, кофеин дает шанс выжать из себя еще немножко, зашагнув за грань своих привычных «не могу».

Но если не ходить в тренажерный зал и не использовать диету, кофеин из «волшебной» добавки превращается лишь в бодрящий утренний напиток.

Если говорить  об источниках кофеина используемого в бодибилдинге, то каждый из них имеет свои достоинства и недостатки.

Кофеин в составе спортивного питания.

Практически любая спортивная добавка, претендующая на звание жиросжигателя или предтренировочного комплекса, имеет в своем составе кофеин. Правда там он часто называется метилксантин. Его получают методом промышленного синтеза из мочевой кислоты.

Эффективность таких добавок довольно высока, хотя, как я говорил раньше, принимать кофеин для сжигания жира, смысла нет. Как правило, в их состав, помимо кофеина входят еще и другие возбудители ЦНС: экстракт зеленого чая и гуарана. Под действием такого спортивного питания действительно можно похудеть на пару кило за счет усиления потоотделения и  повышения работоспособности на тренировке. Если же действительно нужно похудеть быстро и сильно, то  эффективный жиросжигатель стоит выбирать из совсем другого списка. Но вот кофеин, к сожалению, к ним не принадлежит. Его функция состоит в подготовка организма к тяжелой тренировке.

Побочные эффекты таких спортивных добавок, содержащих кофеин и подобные ему вещества, полностью дублируют эффекты от передозировки кофеина: дрожь в конечностях, бессонница, учащенное сердцебиение, потливость, раздражительность. Помимо возможных аллергических реакций на различные компоненты этих добавок, их главным недостатком является довольно высокая цена.

Кофеин в таблетках. Кофеин бензоат натрия

Этот препарат состоит из двух отдельных  веществ: синтетического кофеина и бензоата натрия, который улучшает его усвоение. Это лекарственный препарат и его продают в аптеке. Выпускают кофеин бензоат натрия в таблетках по 100 мг.

Кофеин бензоат натрия назначают при снижении физической активности, хронической усталости и сонливости. Принимать кофеин в таблетках нужно точно так же, как и любой другой вид кофеина – непосредственно перед тренировкой.  Хотя врачи, назначая препарат обычным пациентам, рекомендуют принимать кофеин в таблетках в дозировке 0,5-1 таблетка 2-3 раза в день. Но не менее, чем за 6 часов до сна. Побочные эффекты кофеин бензоат натрия в точности сооответствуют всем ранее перечисленные. Основными причинами широкого использования кофеина в таблетках  в бодибилдинге являются его низкая цена и широкая доступность.

Натуральный кофеин или кофе

Перепробовав и предтренировочные комплексы и кофеин в таблетках, я (как и Бренч Уоррен) остановил свой выбор на самом естественном и натуральном виде кофеина – молотом черном кофе. Хороший кофе стоит недешево, и молоть его нужно незадолго до приготовления. Но для меня каждый поход в тренажерный – это праздник. Поэтому я хочу подготовиться к тренировке с помощью пары чашек кофе, выросшего под солнцем Северной Африки, а не кофеина в таблетках, изготовленного на химическом заводе. Хотя, это конечно личное дело каждого. И в заключение предлагаю посмотреть короткое видео, рассказывающее о всех возможных побочных эффектах от применения кофеина

Надеюсь, мой рассказ окажется для вас полезным и позволит привнести в свой тренировочный процесс немного драйва, подаренного чудесным веществом под названием кофеин. Будьте здоровы!

bestbodyblog.com

Кофеин перед тренировкой: вред, передозировка, противопоказания

Преимущества и недостатки приема кофеина перед занятиями. Сколько его нужно пить, какой вред можно получить.

Мало, кто знает, но из всех напитков кофе находится на почетном втором месте (после воды, конечно). При этом о его влиянии на организм уже давно ведутся споры. Одни специалисты доказываются вред кофеина, а другие уверены в его пользе (особенно перед тренировкой). Давайте же разберемся в этих вопросах более подробно.

Преимущества

По сложившейся традиции начнем обсуждение столь популярного напитка с хорошей стороны. Чем же так полезен кофе непосредственно перед тренировкой. Здесь можно выделить несколько полезных моментов:

1. Кофеин – один из основных источников магния, который имеет большую ценность для атлета. Благодаря этому минералу многие реакции в организме начинают протекать намного быстрее, ускоряется метаболизм, активируется процесс сжигания жировых отложений.
2. Организм становится более выносливым, повышается работоспособность, увеличивается мощность и сила. Это не голословные утверждения. Многие участники олимпийских игр прекрасно знают все положительные особенности столь чудесного напитка и активно применяют их на практике. Исследования показали, что рассматриваемый нами компонент действует исключительно на мышцы, а не на центральную нервную систему, как считают многие. В среднем «рабочая» доза спортсмена весом около 90-100 килограмм составляет 5-7 чашек кофе. Но здесь, конечно, все очень индивидуально. Если не выдержать пропорцию, то вполне вероятна передозировка кофеином. В этом случае может появиться ряд побочных эффектов (о них мы поговорим ниже).
3. Ускоряется процесс восстановления мышц после занятий, а также уменьшается болезненность. Считается, что если принять порцию кофеина перед тренировкой, можно помочь своим мышцам быстрее восстановиться после изнурительных нагрузок, а также повысить болевой порог. Кроме этого, несколько чашечек кофе могут ускорить процесс ресинтеза гликогена в мышечных волокнах и способствовать уничтожению лишних жировых отложений. В итоге спортсмен получает дополнительные объемы топлива для тренировки. В свою очередь передозировка кофеином имеет обратный, угнетающий эффект.
4. Повышается мотивация, реакция становится намного быстрее. Это утверждение могут с легкостью подтвердить футболисты, которые часто принимают кофе перед тренировкой или непосредственно важным матчем. Кофеин хорош еще и тем, что он не способствует повышению уровня кортизола.

Есть ли вред?

Вы должны помнить, что столь любимый напиток может приносить не только пользу. Есть и некоторые противопоказания для его применения (особенно перед тренировкой). Распитие кофе может привести в полное замешательство сердечную мышцу, что может быть опасно для людей, имеющих проблемы с сердцем. Если вы жалуетесь на периодические сердечные боли, высокое артериальное давление или даже тахикардию, то от подобных «экспериментов» лучше отказаться. Если уж очень хочется чего-то горячего и вкусного, то лучше отдать предпочтение обычному чаю. Как правило, он намного полезнее и безопаснее.

Кроме этого, никто не отменял кофейную зависимость, которую многие сравнивают с тягой к никотину. Конечно, вред в случае с кофеином намного меньше, но привычка все равно присутствует. Попробуйте забрать у человека, который каждый день пьет кофе его утреннюю порцию – он будет в бешенстве. Но самое опасное, что доза с каждым разом только увеличивается. Как следствие, передозировка кофеином может стать реальностью. Итог – проблемы со здоровьем и необходимость полностью отказаться от любимого напитка.

Как мы уже упоминали, основные противопоказания касаются сердечников. И этот факт нашел отображение на научном уровне. В частности, еще в 2006 году кардиологи сумели доказать, что уже 200-250 мг кофеина достаточно, чтобы существенно ограничить приток крови к сердечной мышцы. Это очень опасно, ведь во время тренировочного процесса мышечные волокна сердца особенно нуждаются в кислороде.

Еще один минус в том, что передозировка кофеином или даже чрезмерное употребление напитка может привести к серьезному нарушению водного баланса. Жидкость намного дольше всасывается в организм через кишечник, что может привести к обезвоживанию.

Касаются противопоказания и людей, которые страдают нарушением сна, отличаются повышенной возбудимостью или имеют такие заболевания, как глаукома, атеросклероз, гипертензия и так далее. В случае неумеренного приема можно заметить следующие проявления – сильную аритмию, головные боли, повышенную раздражительность и беспокойство.

Сколько пить?

Как мы видим, кофе – весьма противоречивый напиток. С одной стороны он может оказаться очень полезным для спортсменов, а с другой – нарушить многие жизненно важные функции организма. Чтобы исключить проблемы и иметь возможность наслаждаться напитком, необходимо соблюдать дозировки и не злоупотреблять напитком.

В среднем нормальная доза для человека весом 80-90 килограмм – около 400 мг кофеина. Больший объем может оказаться уже весьма вредным для атлета. Если перевести этот объем в более понятный для нас эквивалент, то это около 3-4 чашек кофе. При этом людям, которые не занимаются спортом, лучше не злоупотреблять напитком вовсе. Достаточная норма в этом случае – 1-2 чашки в день (не больше).

Где найти замену?

Если очень хочется, а нельзя, то можно заменить кофе так называемым декафеиновым напитком (декафом). Его особенность в том, что из зернышек зеленого кофе путем специально обработки удаляется весь лишний кофеин. При этом аромат и вкус остаются на неизменно высоком уровне. Вы наслаждаетесь любимым напитком, но даже не задумываетесь, вреден ли кофеин для вас.

Если интересен исключительно стимулирующий эффект, то можно пить обычный зеленый чай. По своим качествам он практически не проигрывает кофейному напитку. Но здесь ситуация с противопоказаниями та же. Если есть проблемы с сердцем, то от зеленого чая перед тренировкой также лучше отказаться.

Вывод

Таким образом, кофе хорош только в том случае, если принимать его правильно и с учетом собственного состояния здоровья. При наличии противопоказаний или ухудшения самочувствия от приема кофеина лучше отказаться.

29 марта 2015

proteinfo.ru

Кофеин как стимулятор — SportWiki энциклопедия

Кофеи́н — алкалоид, стимулятор центральной нервной системы, с широким рядом прочих физиологических эффектов, принадлежит к группе метилксантинов содержится в растениях, таких как кофе, чай (кофеин, экстрагированный из чая, часто называют теин), матэ (кофеин, экстрагированный из него, иногда называют матеин), гуарана, кола, и многих других.

Для фармакологических целей производится синтетически и экстрагируется из растений. Содержится в энергетических напитках, часто встречается в составе спортивного питания, практически во всех жиросжигателях, многих предтренировочных комплексах.

10 фактов о кофеине

Эффекты кофеина[править | править код]

Большинство исследований, посвященных кофеину, были нацелены исключительно на те виды спорта, которые требуют повышенной выносливости. Главный их вывод заключается в том, что большинству таких спортсменов кофеин помогает добиться лучших спортивных результатов. Существуют три версии, объясняющие подобную реакцию. Первая из них изначально считалась наиболее правдоподобной и связана со способностью кофеина стимулировать сжигание жира с образованием энергии. Кофеин способствует выработке адреналина — гормона, который ускоряет попадание жирных кислот в кровь и является стимулятором ЦНС. При начальной физической нагрузке мышцы используют доступные для выработки энергии жирные кислоты, сохраняя нетронутыми запасы мышечного гликогена. Отдельные научные исследования подтвердили эту теорию.

Вторая версия заключается в следующем: кофеин способен напрямую влиять на скелетные мышцы, изменяя ключевые энзимы или системы, регулирующие процесс расщепления углеводов внутри клеток. Но исследование данной теории не выявило однозначных результатов и не было доведено до конца.

Третья версия может фактически стать ключевой для понимания того, каким образом кофеин заставляет вас ощущать, что вы выполнили меньший объем работы, чем на самом деле. Согласно данной версии это объясняется тем, что кофеин вследствие его непосредственного воздействия на центральную нервную систему может обеспечить психологический эффект, заставляя атлетов чувствовать, что они работают не так интенсивно, или каким-то образом максимально увеличивать силу мышечных сокращений. Теперь мы знаем, что кофеин не обладает свойством проникать через гема́то-энцефали́ческий барье́р и препятствовать действию аденозина, нейромедиатора, вызывающего сонливость за счет замедления активности нервных клеток. Кофеин похож структурно на аденозин и может связываться с аденозиновыми рецепторами на мозговых клетках. Но кофеин не обладает тем же действием, что и аденозин, он не замедляет активности нервных клеток. Вместо этого он стимулирует выработку адреналина, гормона, улучшающего самочувствие во время занятий. В настоящее время это преобладающая версия, максимально подтвержденная научными исследованиями.

Ученые из Института научной информации о кофе (ISIC) пришли к выводу, что употребление от трех до пяти чашек кофе в день предотвращает формирование бета-амилоидных бляшек в головном мозге, которые связаны с прогрессированием болезни Альцгеймера и деменции. Было установлено, что на память и когнитивные функции позитивно воздействуют два основных ингредиента кофе – кофеин и полифенолы, которые совместно способствуют снижению воспалительных процессов и приостанавливает процесс разрушение клеток мозга, особенно в областях коры и гиппокампа.^[1] В другом исследовании^[2], было отмечено, что кофеманы живут дольше.

Ученые из США установили^[3], что кофеин способен блокировать изменения в мозге, связанные с кокаиновой зависимостью. Однако исследования проводились на крысах, поэтому подтверждение положительного результата требуется на других экспериментальных моделях.

В конце 2015 года в журнале «Nutrigenet and Nutrigenomics» было опубликовано исследование^[4] американских ученых о положительном влиянии потребления кофе на снижение риска развития рака молочной железы у женщин с мутацией в гена brca1.

Сотрудники Медицинской школы Стэнфордского университета^[5] установили, что кофеин, как и метаболиты кофеина, например, теофиллин, входящий в состав чая, и теобромин, который содержится в шоколаде, помогают избежать системных воспалений, заболеваний сердца и сосудов.

Есть так же исследования, что после физической тренировки регбистов у группы плацебо тестостерон был выше на 15% в среднем, у группы кофеина на 21%(+/-24%)^[6]

Механизм действия кофеина[править | править код]

По современным данным, в механизме действия кофеина существенную роль играет его угнетающее влияние на фермент фосфодиэстеразу, что ведёт к внутриклеточному накоплению циклического аденозинмонофосфата (АМФ). Циклический АМФ рассматривается как медиаторное вещество (вторичный медиатор), при помощи которого осуществляются физиологические эффекты различных биогенных лекарственных веществ. Под влиянием циклического АМФ усиливаются процессы гликогенолиза, стимулируются метаболические процессы в разных органах и тканях, в том числе в мышечной ткани и в ЦНС. Полагают, что стимуляция кофеином желудочной секреции тоже связана с увеличением содержания циклического АМФ в слизистой оболочке желудка.

В нейрохимическом механизме стимулирующего действия кофеина важную роль играет его способность связываться со специфическими («пуриновыми», или аденозиновыми) рецепторами мозга, эндогенным лигандом для которых является пуриновый нуклеозид — аденозин. Структурное сходство молекулы кофеина и аденозина способствует этому. Поскольку аденозин рассматривается как фактор, уменьшающий процессы возбуждения в мозге, замещение его кофеином приводит к стимулирующему эффекту. При длительном применении кофеина возможно образование в клетках мозга новых аденозиновых рецепторов и действие кофеина постепенно уменьшается. Вместе с тем при внезапном прекращении введения кофеина, аденозин занимает все доступные рецепторы, что может привести к усилению торможения с явлениями утомления, сонливости, депрессии и др. ^[7]

Вопреки бытующему мнению, кофеин не разрушает молекулы креатина, однако взаимодействие кофеина и креатина до сих пор дискутируется. Одни исследования показывают положительные результаты при сочетании креатина и кофеина, другие отрицательные и еще окончательно не ясно, кому верить. Суммируя современные научные данные, можно прийти к выводу, что кофеин действительно является антагонистом креатина, однако суммарное действие будет скорее положительным, чем отрицательным.

Для объяснения, можно привести арифметический пример: эффект креатина = 2, эффект кофеина = 2. Креатин + кофеин = 3, (где эффект кофеина = 2, а эффект креатина = 1). Пояснение: мы не получим такого эффекта как следовало ожидать, за счет снижения эффективности креатина, но все же суммарный эффект будет больше.

Таким образом, кофеин действительно снижает эффективность креатина, но используя их вместе мы получаем больше пользы, чем от каждого по отдельности. Поэтому есть смысл приобретения добавок объединяющих в составе креатин и кофеин, при хорошей переносимости последнего. ^[8]

Читайте основную статью: креатин и кофеин

До настоящего времени считалось, что кофеин не особенно эффективен, если ваш вид спорта связан преимущественно с силой и выносливостью. Но д-р Ларри Спрайет и его коллеги из Университета Гуэльф в Онтарио готовы с вами поспорить. Они изучили влияние кофеина на атлетов силовых видов спорта. В одном эксперименте 14 спортсменов выполняли по три подхода упражнения с максимальной интенсивностью. Между подходами они отдыхали по 6 минут. Первые два подхода длились по 2 минуты, а третий выполнялся до полного изнеможения. Участников тестировали дважды: один раз с приемом кофеина, второй — с плацебо. Во время третьего подхода, приняв кофеин, они смогли работать дольше (4,93 минуты с кофеином против 4,12 минуты с плацебо). Кофеин однозначно увеличил спортивные показатели за короткий срок.

Механизмы данного явления еще до конца неясны, но исследователи смогли выдвинуть одну возможную версию. Взяв образцы крови и сделав биопсию мышечной ткани, они обнаружили, что кофеин не расходовал запасы мышечного гликогена, как это предполагалось ранее.

Новые передовые исследования доказывают, что кофеин способен увеличивать силу, стимулируя выброс норадреналина из адреналиновых желез и способствуя лучшему сокращению мышц. Когда это происходит, ощущение физического напряжения притупляется, позволяя вам поднять больший вес. В целом кажется, что кофеин способен постепенно увеличивать силу, что, безусловно, приводит к увеличению объема мышечной массы. Кофеин — это действенное «честное» средство, повышающее работоспособность. Огромное количество научных экспериментов демонстрирует, что он способен улучшить результаты работы на 22%. А вот еще одна хорошая новость: количество кофе, необходимое для улучшения спортивных результатов, — примерно 470 мл, или 2 чашки, не обладает обезвоживающим эффектом.

Тренированные атлеты показывают лучшие результаты[править | править код]

Исследования также показывают, что кофеин лучше всего действует в качестве стимулятора силы, если вы находитесь в хорошей физической форме. Доказательства этого факта были получены в результате экспериментов, проводившихся среди пловцов, чей вид спорта является одновременно и анаэробным, и аэробным. Отлично натренированные пловцы значительно улучшили свои скоростные показатели после приема 250 мг кофеина. Нетренированные непрофессиональные пловцы не смогли показать хороших результатов. Та же группа исследователей провела до этого другой эксперимент с неподготовленными участниками, которые после приема кофеина работали на велотренажере со средней степенью интенсивности. И снова кофеин не способствовал улучшению результатов у нетренированных участников.

Если вы хотите добиться дополнительного повышения работоспособности во время соревнований, откажитесь от кофеина или существенно снизьте его потребление за несколько дней до старта, чтобы уменьшить толерантность к нему. Таким образом, когда вы снова введете кофеин в организм, то получите более выраженный эффект. Непосредственно перед стартом примите 50-200 мг кофеина из напитка, такого как кофе (1-2 крепких чашки) или энергетический/спортивный напиток (1-2 банки).

Дополнительно о кофеине[править | править код]

В противоположность распространенному мнению кофеин, принимаемый непосредственно перед нагрузкой, не способствует обезвоживанию. В исследовании Университета штата Огайо, США, 1997 года шесть велосипедистов в течение 3-часового педалирования употребляли спортивные напитки с кофеином и без кофеина. Исследователи обнаружили отсутствие каких-либо различий в работоспособности или объеме мочи во время нагрузки. Выработка мочи увеличилась только во время отдыха.

В другом исследовании, в котором 18 здоровых мужчин в покое употребили три различных напитка в объеме 1,75 литра, кофеиносодержащий напиток не изменил их водный баланс.

Исследователи из Университета Маастрихта^[9], Нидерланды, нашли, что велосипедисты после длительной тренировки смогли одинаково хорошо восполнить запасы жидкости как с помощью воды, так и с помощью кофеинсодержащей колы. Исследование 2005 года, выполненное Университетом Коннектикута, США, обнаружило, что как кофеинсодержащая, так и бескофеиновая кола поддерживали водный баланс спортсменов (в периоды между тренировками) в течение трех последующих тренировочных дней. Во время тренировочных занятий спортсмены пили воду, но восполняли водный баланс либо кофенированным, либо бескофеиновым напитком. Дальнейшее исследование, проведенное теми же учеными, подтвердило, что умеренное потребление кофеина не повышало выработку мочи по сравнению с плацебо, и заключили, что кофеин не нарушает водно-солевой баланс организма.

Кофеин очень часто включается в состав жиросжигателей с целью повышения скорости метаболизма и ускорения сжигания жира как источника энергии.

Влияние кофе и кофеина на аппетит и потребление пищи.

В исследовании Schubert MM за 2014^[10] год было изучено влияние кофе, кофеина и декофеинизированного кофе на людях. Ученые установили, что ни кофе, ни кофеин, ни декофеинизированный кофе не влияют на потребление пищи, чувство голода, скорость опорожнения желудка или уровень глюкозы.

В более раннем исследовании^[11] авторы также сообщают об отсутствии влияния кофе на аппетит, однако наблюдалось небольшое снижение потребления пищи. Еще в одной работе^[12] сообщается, что декофеинизированный кофе способен незначительно подавлять голод и повышать насыщение, при этом чистый кофеин такими эффектами не обладает. Предположительно это происходит за счет влияния других компонентов кофе, которые повышают секрецию пептида YY.

В 2016 году установлено, что большие дозы кофеина могут повышать аппетит у грызунов.^[13]

В итоге можно заключить, что кофе и кофеин не оказывают существенного влияния на аппетит и потребление пищи.

Чашка кофе (237 мл) содержит примерно 100 мг кофеина. Понаблюдайте, что произойдет, и сравните результаты с предыдущими показателями, когда вы не принимали кофе. В целом лабораторные исследования показывают, что потребление доз, равных 3—6 мг на килограмм веса тела, за 30—60 минут до занятий способно улучшить одновременно и силу, и выносливость у хорошо тренированных спортсменов. Однако результаты, полученные в лабораторных условиях, могут отличаться от результатов, которых добиваются в привычных условиях спортивного зала.

Лучшим источником кофеина является черный чай, который также содержит другие метилксантины, ответственные за психофизическую активацию. В одном пакетике содержится примерно 40-50 мг, то есть для приготовления энергетика необходимо заварить около 5 пакетиков (время настаивания примерно 10 минут) (чай в пакетиках менее эффективен чем листовой). Не нужно это путать с чифиром, где производится варка чая и экстрагируются вредные элементы листьев.

Также можно приобрести кофеин бензоат натрия в аптеке. Одна таблетка содержит 40 мг кофеина и 60 мг бензоата натрия для улучшения всасывания кофеина.

Не забывайте также о том, что кофеин может обострить некоторые заболевания, такие как язва, сердечные болезни, повышенное артериальное давление и анемия, не говоря о более серьезных. Прислушивайтесь к рекомендациям своего врача. Помимо всего прочего, не старайтесь заменить кофеином естественные, разумные питательные практики, нацеленные на улучшение спортивных показателей.

Кофеин в спортивном питании[править | править код]

В спортивном питании кофеин используется как энергетический акселератор. Он обладает выраженным стимулирующим эффектом, что позволяет повысить интенсивность тренировки, что в свою очередь ведет к ускорению сжигания жировых запасов, и увеличению нагрузки на мышцы, тем самым ускоряя их рост. Помогает лучше сконцентрироваться на технике упражнений. Кофеин входит в состав многих жиросжигателей, креатина с транспортной системой, пампинг-комплексов, энергетиков и других добавок.

Практически каждый производитель спортивного питания выпускает добавки с гуараной. Фактически это длительно действующий кофеин с рядом других стимуляторов. Гуарана абсолютно легальна и имеет невысокую стоимость, что делает ее одним из самых популярных тоников.

Также кофеин присутствует в составе большинства предтренировочных комплексов и жиросжигателей. Наиболее популярные из них:

Наиболее оптимальное время приема спортивных добавок с кофеином — за 30 минут до тренировки. Практически все жиросжигатели проявляют свой максимальных эффект при употреблении перед тренингом.

Рекомендуемые дозы кофеина[править | править код]

Оптимальные дозы кофеина зависят во многом от физиологических особенностей человека и привыкания. При систематическом употреблении кофеин-содержащих напитков и добавок повышается толерантность организма, в этом случае легко переносятся относительно большие дозы кофеина 200-400 мг. У некоторых людей симптомы передозировки начинаются уже с дозы 100 мг. Поэтому все кофеин-содержащие добавки следует начинать принимать с постепенным увеличением дозы.

Системный обзор^[14] потенциальных побочных эффектов потребления кофеина здоровыми взрослыми, беременными женщинами, подростками и детьми подтвердил следующие рекомендации: ≤400 мг / день (4 чашки кофе) для взрослых, ≤300 мг / сут для беременных женщин и ≤2,5 мг / кг / день для детей и подростков.

Побочные и общие эффекты кофеина наглядно проиллюстрированы на рисунке. Беременные и кормящие матери должны избегать прием кофеин-содержащих спортивных добавок.^[15]. Люди в возрасте старше 50 должны с особой осторожностью принимать спортивное питание с кофеином. ^[16] При возникновении серьезных побочных эффектов прекратите прием продукта.

Распространено мнение, что кофеин особенно опасен для сердца, так как вызывает его «перегрузку». Однако в исследованиях не было четко определено, что стимулирующее влияние кофеина на сердце можно расценивать побочный эффект. К тому же это вещество расширяет коронарные сосуды и улучшает реологические свойства крови, что может даже снижать риск развития ишемической болезни сердца, инфаркта и других заболеваний. Следует подчеркнуть, что опасно не употребление этого вещества, а злоупотребление и передозировка.

О вреде увлечения кофе[править | править код]

Ежедневное употребление кофеина рано или поздно приводит к истощению нервной системы и снижению умственной и физической работоспособности. Даже очень здоровым людям не рекомендуется пить кофеинсодержащие напитки чаще 2 раз в неделю. Кофеин является сильным стимулятором желудочной секреции: он повышает сокоотделение всех пищеварительных желез и плотность желудочного сока, что способствует развитию гастрита и обострению язвенной болезни. Кофеин и другие алкалоиды кофе резко ускоряют продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту — в результате пища не успевает полностью перевариваться. Возникают процессы гниения и брожения в кишечнике. По этой причине не следует запивать пищу чаем или кофе. Если уж употреблять кофеинсодержащие напитки, то строго натощак, как минимум за 1 ч до еды — как принято во многих странах.

Кофеин — алкалоид, содержащийся в листьях чая (около 2 %), семенах кофе (1—2 %), семенах какао, орехах кола; также может быть получен синтетическим путем. По строению и фармакологическим свойствам кофеин близок к теобромину и теофиллину; все три названных алкалоида относятся к группе метилксантинов, но из них наиболее сильное возбуждающее влияние на ЦНС оказывает кофеин. Меньшее действие оказывает теофиллин, еще меньшее — теобромин; теофиллин сильнее стимулирует сердечную деятельность и диурез, меньше выражено действие теобромина, еще меньше — кофеина. В связи с этими различиями в силе действия кофеин используется преимущественно как стимулятор ЦНС.

Кофеин усиливает и регулирует процессы возбуждения в коре большого мозга; в соответствующих дозах он усиливает положительные условные рефлексы и повышает двигательную активность. Стимулирующее действие приводит к повышению умственной и физической работоспособности, уменьшению усталости и сонливости. Большие дозы могут, однако, привести к истощению нервных клеток. Действие кофеина (как и других психостимулирующих средств) в значительной степени зависит от типа высшей нервной деятельности; поэтому дозирование кофеина должно производиться с учетом индивидуальных особенностей нервной деятельности. Кофеин ослабляет действие снотворных и наркотических средств, повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, возбуждает дыхательный и сосудодвигательный центры.

В нейрохимическом механизме стимулирующего действия кофеина важную роль играет его способность связываться со специфическими (пуриновыми или аденозиновыми) рецепторами мозга, эндогенным лигандом для которых является пуриновый нуклеозид — аденозин. Структурное сходство молекул кофеина и аденозина способствует этому. Поскольку аденозин рассматривается как фактор, уменьшающий процессы возбуждения в мозге, замещение его кофеином приводит к стимулирующему эффекту. При длительном применении кофеина возможно образование в клетках мозга новых аценозиновых рецепторов, что приводит к постепенному уменьшению действия кофеина. Вместе с тем при внезапном прекращении введения кофеина аденозин связывает все доступные рецепторы, что может привести к усилению торможения с явлениями утомления, сонливости, депрессии и др.

Бельгийской научно-исследовательской лабораторией «Nestec» разработан новый препарат кофеина пролонгированного действия. Этот препарат пролонгированного действия позволяет значительно продлевать период стимулирующего действия кофеина, сохраняя при этом такую концентрацию кофеина в организме, которая не вызывает побочного действия. Исследования показывают, что прием 300 мг нового препарата дает возможность обходиться без сна в течение 24—48 ч. При этом не происходит существенного накопления кофеина в тканях организма, и возможность патологического действия этого препарата на сердечно-сосудистую систему исключается.

1. ↑ http://www.alzheimersresearchuk.org/news-detail/11204/Report-links-coffee-consumption-to-lower-Alzheimers-risk/
2. ↑ http://annals.org/aim/article-abstract/2643433/association-coffee-consumption-total-cause-specific-mortality-among-nonwhite-populations
3. ↑ http://www.medikforum.ru/news/medicine_news/30424-kofe-vo-vremya-raboty-polezen-ne-vsem.html
4. ↑ http://www.karger.com/Article/Abstract/439110
5. ↑ http://med.stanford.edu/news/all-news/2017/01/caffeine-may-counter-age-related-inflammation-study-finds.html
6. ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18458357
7. ↑ Daly JW, Jacobson KA, Ukena D. (1987). «Adenosine receptors: development of selective agonists and antagonists.». Prog Clin Biol Res. 230 (1):  :41–63.
8. ↑ Armstrong LE, Casa DJ, Maresh CM, Ganio MS (2007). «Caffeine, fluid-electrolyte balance, temperature regulation, and exercise-heat tolerance». Exerc. Sport Sci. Rev. 35 (3): 135–140.
9. ↑ http://arnop.unimaas.nl/show.cgi?fid=7943
10. ↑ Schubert M. M. et al. Coffee for morning hunger pangs. An examination of coffee and caffeine on appetite, gastric emptying, and energy intake //Appetite. – 2014. – Т. 83. – С. 317-326.
11. ↑ Gavrieli A. et al. Effect of different amounts of coffee on dietary intake and appetite of normal‐weight and overweight/obese individuals //Obesity. – 2013. – Т. 21. – №. 6. – С. 1127-1132.
12. ↑ Greenberg J. A., Geliebter A. Coffee, hunger, and peptide YY //Journal of the American College of Nutrition. – 2012. – Т. 31. – №. 3. – С. 160-166.
13. ↑ Sweeney P. et al. Caffeine increases food intake while reducing anxiety-related behaviors //Appetite. – 2016. – Т. 101. – С. 171-177.
14. ↑ http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691517301709
15. ↑ «Kaiser Permanente Study Shows Newer, Stronger Evidence that Caffeine During Pregnancy Increases Miscarriage Risk». Retrieved 2009-08-03.
16. ↑ Greenberg, J.A.; Dunbar, CC; Schnoll, R; Kokolis, R; Kokolis, S; Kassotis, J (2007). «Caffeinated beverage intake and the risk of heart disease mortality in the elderly: a prospective analysis». Am J Clin Nutr 85 (2): 392–8.

sportwiki.to

Кофеин

У вас под рукой имеется эффективный спортивный допинг, который вдобавок совершенно безопасен!

Согласно легенде, эфиопские монахи еще в 9 веке варили отвар из сырых кофейных зерен и пили на ночь, чтобы выдержать долгий ночной молебен. Потом обычай перекочевал к арабам, а от них в 17 веке — к европейцам.

Вокруг кофе сразу начался невиданный коммерческий бум. Даже Бах умудрился отметиться на этом поприще, написав во славу кофе «Кофейную кантату».

Тут нужно пояснить, что в те времена избыток кофеина из зерен не удаляли. Можно только предполагать, сколь сильным был «вздергивающий» эффект от чашки простого кофе. Напиток не только триумфально дожил до наших дней, но вдобавок получил второе дыхание, благодаря выделенному из него кофеину.

Отныне кофе в форме своего главного компонента присутствует во всех газированных напитках, включая самый главный из них — кока-колу. С началом физкультурной революции кофе перекочевал в фитнес. Здесь он тоже сумел отличиться.

Применение кофеина

В списке легальных спортивных стимуляторов кофеин занимает почетное второе место после креатина. Многочисленные исследования подтверждают, что прием кофеина перед тренировкой повышает ее эффективность. Причем, растет как выносливость, так и сила мышц.

Поначалу ученые объясняли действие кофеина его способностью подавлять активность болевых рецепторов центральной нервной системы.

Снижение болевого порога, действительно, помогает дольше продержаться на беговой дистанции или сделать пару-тройку лишних повторов при выполнении силового упражнения. Не случайно же наркотические анальгетики относят в разряд запрещенных допингов. Однако одним обезболивающим эффектом стимулирующее воздействие кофеина не объяснить. К примеру, принимая кофеин, испытуемые повышают результат в разовом жиме лежа, в среднем, на 2,5 кг. Чем тут им помогает обезболивание?

Ученые пока не добрались до разгадки феномена, однако успели установить, что сразу после приема кофеина в организме усиливается производства двух видов энзимов из семейства киназ. Они облегчают проникновение внутрь мышечных клеток сахара. В итоге энергетика мускулатуры успешно восполняется прямо при выполнении силовых упражнений.

Возможно, именно этим эффектом объясняется явное повышение силовой выносливости после приема кофеина. При выполнении жима лежа с весом 80% от 1РМ испытуемые все как один прибавляют к сету пару лишних повторов. Если вы заодно хотите сделать мышцы рельефными, то кофеин вам следует принимать перед тренировкой. Он гарантированно ускоряет метаболизм.

Однако если вы растите мышечную массу, кофеин нужно принимать после тренинга. Австралийские ученые дали велосипедистам сразу после тренинга аккордное количество «быстрых» углеводов и заставили запить их 5-6 чашками крепкого кофе.

В итоге спустя 4 часа уровень гликогена в мышцах у спортсменов повысился на 66% в сравнении с контрольной группой, которая приняла только углеводы. Выходит, способность кофеина «закачивать» в мышцы сахар помогает быстрому восстановлению гликогена, потраченного на тренировке. Возьмите это на заметку.

Если вы примете после тяжелой базовой тренировки 200-400 мг кофеина, гликогена в мышечной ткани ощутимо прибавится. Ваши мышцы станут больше, но, что самое главное, следующую тренировку вы сможете провести на уникально высоком уровне интенсивности.

Кофеин инструкция

Оптимальная разовая доза кофеина, которая с гарантией повысит отдачу силового тренинга, составляет 3-6 мг на килограмм веса тела. Если принять больше, то велик риск интоксикации, которая сопровождается перевозбуждением, спутанностью сознания и речи.

Как известно, кофеин сужает сосуды, что приводит к повышению кровяного давления. Избыток кофеина может вызвать масштабный спазм, который приведет к фатальным последствиям в том случае, если у вас имеются неполадки с сердцем или почками.

Усвоение кофеина начинается еще в тонком кишечнике, однако его полномасштабное действие разворачивается не сразу. Максимальная концентрация кофеина в крови наблюдается через 45-50 минут после приема.

Тем не менее, повышение давления начинает ощущаться уже через 10 минут, когда уровень кофеина достигает 50% от максимального. Через 2-3 часа действие кофеина идет на спад, но окончательно прекращается только через 12 часов.

Не стоит думать, будто в интересах повышения интенсивности тренинга кофеина следует принять побольше. На этапе интоксикации крайнее перевозбуждение нервной системы становится вашим врагом. Способность мышц к согласованному сокращению падает, а потому ваши рабочие веса упадут.

К тому же восприятие кофеина организмом очень индивидуально. Кому-то помогают совсем малые дозы, меньше 100 мг. Впрочем, подавляющее большинство силовиков-любителей отмечает у себя повышение мышечного тонуса уже после одной стандартной таблетки, которая содержит 200 мг кофеина.

В любом случае вам потребуется личный эксперимент. Сначала разломите таблетку пополам, потом примите ее целиком… Когда заметите положительный сдвиг, то добавьте еще четверть таблетки и остановитесь на такой индивидуальной дозе.

Кофеин в ампулах, энергетик или чашка кофе?

Можно ли заменить кофе энергетическим напитком? Чашка кофе, приготовленного из молотых зерен, содержит чуть больше 250 мг кофеина. Большая классическая порция из «Старбака» и того больше — до 320 мг.

Что же касается энергетиков, то кофеина в них заведомо меньше. Однако они содержат и другие стимуляторы метаболизма, вроде гуараны, таурина и пр. Так что правильный рецепт будет звучать так: чашка кофе плюс энергетик.

Если вам не по душе горячий кофе, принимайте кофеин в таблетках, запивая их простой водой. Однако можно поставить себе на службу и синергию, запив таблетку кофеина энергетиком.

Что насчет охлажденного готового кофе, которое продают в тех же металлических баночках, что и энергетические напитки? Лучше держаться от них подальше. Вместо сахара в такой кофе добавляют синтетические подсластители, о которых известно, что они блокируют мышечный рост. Да и вредных консервантов в таком кофе хватает…

Что же касается энергетиков, то лучше доверять известным брэндам. Рынок энергетических напитков в наш век повальной хронической усталости — сущее золотое дно. Там промышляет немало мошенников, мечтающих о быстром обогащении. В попытках заработать, они экономят на содержимом своих напитков. Может так оказаться, что в мнимом энергетике вообще нет кофеина. Кстати, вопреки ожиданиям, баночка знаменитого «Ред булла» содержит немногим больше кофеина, чем банка стандартной колы.

Действие кофеина и адаптация

Допустим, вы — любитель кофе с многолетним стажем. Стоит ли вам принимать кофеин перед тренингом, или его стимулирующий эффект «стёрся» от частого употребления?

Британские ученые объединили молодых студентов в три многочисленные группы. Одни студенты регулярно стимулировали себя кофе, выпивая за день до 5-6 чашек крепкого напитка. Другие позволяли себе чашку кофе только раз в 2-3 дня. В третью группу попали те студенты, которые были равнодушны к кофе и пили его крайне редко.

Первые две группы получили от ученых кофеин из расчета 5 мг на килограмм веса тела. Третья группа считалась контрольной. Тут же всех студентов усадили на велоэргометры, и они провели мощнейший получасовой спурт на пределе сил.

После тяжелой импровизированной тренировки третья группа едва передвигала ноги от сильнейшей боли в квадрицепсах. Зато в двух первых группах болевые симптомы оказались в равной мере незначительными.

Это удивило ученых. Они полагали, что в группе «кофеманов» кофеин сработает слабее. Получается, действие кофе нисколько не уменьшается в случае частого приема.

Кофеин для мозга

Наверное, вы замечали, что чашка кофе обостряет внимание? Многие работники умственного труда пьют кофе не ради борьбы с сонливостью, а только затем, чтобы «прояснить» голову.

Поначалу наука считала, будто психостимулирующий эффект кофе объясняется скачком кровяного давления. Попутно усиливается питание кровью мозга, и он начинает лучше работать. Однако эксперименты показали, что на деле все куда сложнее.

Оказывается, у нашего мозга имеются особые рецепторы для соединения, именуемого аденозин. Усиленная деятельность сердца повышает уровень аденозина в крови. Он стыкуется с рецепторами мозга и «гасит» его активность, создавая ощущение усталости. Так организм оберегает свой главный орган, сердце, от переутомления.

Так вот, кофеин, в силу природного курьеза, способен присоединяться к рецепторам аденозина. В итоге рецепторы оказываются занятыми, и аденозин не может подать мозгу сигнал усталости. Отсюда и берется прилив бодрости. Причем, чтобы взбодрить мозг достаточно всего 100 мг кофеина. И наоборот, если вы разом выпьете слишком много кофе, то потом вас ждет приступ неудержимой сонливости.

Как советуют ученые, чтобы дольше оставаться активным, нужно выпивать совсем мало кофе, но регулярно, через каждый час.

Обязательный кофеин

Согласно статистике, не менее 20% посетителей фитнес-клубов хотя бы раз переживают астматический приступ во время занятий аэробикой. Кратковременное удушье так и называют: астма физической нагрузки.

С приступом сбежавшиеся врачи борются обычным способом — впрыскивают в рот пострадавшему через ингалятор лекарство, расширяющее бронхи. Однако в большинстве случаев удается обойтись и без медицинской помощи.

Приступ проходит сам собой, стоит только прекратить упражнения. Чтобы застраховаться, всегда имейте под рукой несколько таблеток кофеина. Как установили ученые, если принять 9 мг кофеина на килограмм веса тела, то наблюдается эффект расширения бронхов, словно после антиастматического спрея.

Однако это вовсе не означает, что прием кофеина здоровым человеком поможет дыханию и сделает суперменом на беговой дорожке. Кофеин в количестве 5 мг на килограмм своего веса «всего лишь» стимулирует выносливость сердечной мышцы. Все остальное будет зависеть только от вашей тренированности.

Действия кофеина

Нет! Кофеин не помогает протрезветь!

Многие считают, будто чашка крепкого кофе может помочь человеку протрезветь. На самом деле это не так.

Опыты показали, что под действием кофе алкогольное опьянение не убывает. Больше того, ученые предостерегают от приема кофе при опьянении.

Оказывается, кофеин еще больше спутывает сознание и вдобавок резко повышает агрессивность. Действия выпившего становятся безрассудно опасными. Он бесшабашно усаживается за руль автомобиля и разгоняется до опасной скорости, завязывает конфликты и лезет в драку.

Нет! Кофеин не вызывает дегидрации!

Кофе заставляет нас чаще бегать в туалет. Однако частое мочеиспускание не является синонимом дегидрации, т.е. опасного истощения жидкости в организме.

Причем, позыв к мочеиспусканию ощущается только после приема больших дозировок кофеина, превышающих 400 мг. Такое количество кофеина соответствует паре больших стаканов кофе, выпитых залпом.

Нет! Кофеин не вызывает привыкания!

Бытует мнение, будто крепкий кофе вызывает физиологическое привыкание по примеру наркотика. В результате человек может стать жертвой стойкой привычки к напитку.

Исследования показали, что привязанность к кофе носит психологический характер и типична для людей с низким давлением.

Если после многих лет регулярного приема человеку отказывают в кофе, то он испытывает симптомы, слабо напоминающие наркотическую «ломку». У него болит голова, портится настроение. Однако через 48 часов данная симптоматика бесследно проходит.

Читайте так же:

Перейти на страницу:

Интересные статьи

bodysportal.com