Кефир и льняное семя – как принимать, рецепты чистки молотыми семенами утром и на ночь, отзывы и фото результатов + прочие нюансы

отзывы, использование семян льна и муки, рецепты + видео

Семена льна — естественный источник пищевых волокон, снижающих аппетит и очищающих организм. В сочетании с кефиром, улучшающим работу желудочно-кишечного тракта, лён способствует похудению. Такой коктейль рекомендовано употреблять людям с замедленным метаболизмом, а также тем, кто стремится снизить вес, не придерживаясь строгих диет.

Лён и кефир — польза для похудения

Семена льна, а также льняные отруби используют как диетическую добавку к обычному рациону, которая при регулярном употреблении нормализует работу ЖКТ, снижает уровень холестерина в крови, выводит шлаки, укрепляет иммунитет.

В составе семян, помимо витаминов А и Е, кремния, цинка, калия, марганца и железа, содержится комплекс полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, помогающих сохранить ощущение сытости и способствующих сжиганию подкожного жира. При однообразном несбалансированном питании отсутствие этих аминокислот приводит к ухудшению состояния волос, кожи и ногтей, появлению неврозов и сердечной недостаточности.

Основной эффект похудения при употреблении семян и льняной муки достигается за счёт содержания в этих продуктах клетчатки, которая, набухая, приобретает способность абсорбировать и выводить из организма токсины, шлаки, стимулирует пищеварение, снижает чувство голода.

Для активизации клетчатки и пектинов цельных льняных семян, их нужно заварить кипятком. Полученный кисель мягко обволакивает стенки желудка, снижая чувство голода, устраняя изжогу. В сочетании с кефиром такой напиток даёт ощущение наполненности желудка, мягко устраняет запоры, нормализует кислотность желудка.

Способность кефира восстанавливать микрофлору кишечника и ускорять метаболизм благодаря содержанию кисломолочных бактерий применяют при диетическом питании, направленном на снижение веса. Если добавить льняную муку в кефир, получится напиток, устраняющий патогенную микрофлору, нейтрализующий процессы гниения и снимающий воспаление, благодаря чему улучшается всасывание полезных веществ из пищи в кишечнике.

Помимо очищающих и общеукрепляющих свойств, семена льна являются природным средством профилактики раковых заболеваний у женщин в период менопаузы, поскольку в их оболочке содержатся лигнаны — фитоэстрогены, способные нейтрализовать вредные вещества при распаде женских гормонов в печени.

Противопоказания

У данного сочетания есть и противопоказания:

1. В семенах льна содержатся масла, усиливающие выводящую функцию организма, поэтому их не стоит употреблять людям с желчнокаменной болезнью.
2. Ещё одним противопоказанием является плохая свёртываемость крови, а также употребление антикоагулянтов.
3. Семена льна понижают давление, поэтому гипертоникам стоит употреблять их с осторожностью.
4. По причине содержания во льне фитогормонов их не рекомендуют употреблять в период менструации, беременности и лактации.

Семена льна + кефир: способы применения

Льняные семена имеют высокую калорийность благодаря содержанию большого количества растительных жиров. Пищевая ценность продукта на 100 г составляет:

• калорийность — 534 ккал;
• белки — 18,3 г;
• жиры — 42,2 г;
• углеводы — 28,9 г;
• пищевые волокна — 27,3 г.

Для снижения массы тела и очищения организма рекомендованная ежедневная норма семян не должна превышать 3 ст. л — 30 г. При сочетании семян льна с кефиром, имеющим всего 40 ккал на 100 мл продукта и состоящим на 90% из воды, получаем сбалансированный по составу и полезным свойствам напиток, которым можно заменить завтрак или ужин.

Рецепт отвара

Ингредиенты на 2 порции:

• семена льна — 2 ст. л;
• вода — 1 ст.
• кефир 1% жирности — 200 мл.

Рецепт:

1. Для приготовления полезного отвара необходимо залить 2 ст. л семян льна стаканом кипячёной воды и варить на медленном огне, не доводя до кипения.
2. После того как семена выделят клейкое вещество, следует отставить отвар для остывания.
3. Остывший отвар смешать с кефиром и, разделив на 2 порции, употреблять вместо завтрака и позднего ужина.

Калорийность одной порции составляет 57 ккал.

Молочный кисель из льна

Ингредиенты на 2 порции:

• семена льна — 2 ст. л;
• молоко 1,5% жирности — 500 мл;
• сироп агавы или стевия — 1 ч. л.

Рецепт:

1. Молоко вскипятить.
2. Семена льна промыть и залить кипячёным горячим молоком.
3. Настаивать в термосе в течение 3–4 часов.
4. Перед употреблением подсластить сиропом агавы или стевией по желанию.

Калорийность одной порции составляет 140 ккал.

Творожный десерт

• творог 5% жирности — 100 г;
• семена льна — 2 ч. л;
• кефир 1% жирности — 50 мл;
• тыква отварная — 3 ст. л.

Рецепт:

1. Творог размять с отварной тыквой до однородности.
2. Добавить кефир, семена льна и перемешать повторно.

Калорийность десерта 191 ккал.

Такой десерт не требует добавления сахара или его заменителей, поскольку тыква обладает сладким вкусом.

Кефир с семенами льна, яблоком и корицей

Ингредиенты:

• кефир 1% — 200 мл;
• яблоко — 1/2 шт;
• семена льна — 1 ч. л;
• корица — 1/2 ч. л.

Рецепт:

1. Половинку яблока измельчить на крупной тёрке.
2. В кефир добавить тёртое яблоко, корицу, семена льна и перемешать.
3. Употреблять на завтрак или вечером — вместо позднего ужина.

Калорийность — 86 ккал.

Рецепт каши

Ингредиенты на 1 порцию:

• семена льна — 3 ст. л;
• кефир 1% жирности — 1 ст;
• ягоды малины, клубники или ежевики — 3 ст. л;

Рецепт:

1. Залить семена льна кефиром и оставить на ночь.
2. Утром пересыпать кефир с семенами в блендер и взбить до однородности.
3. Добавить горсть промытых ягод и снова взбить блендером.

Калорийность блюда — 210 ккал.

Такие блюда можно употреблять в разгрузочные дни, а также в качестве завтрака или ужина, что поможет избавиться от лишних килограммов без особого труда.

Льняная мука + кефир: способы применения

При переработке льняных семян в муку или отруби часть жирных масел теряется, за счёт чего продукт становится менее калорийным, но, тем не менее, не утрачивает своих очищающих свойств. В льняных отрубях содержится растворимая и нерастворимая клетчатка, устраняющая холестерин, токсины и шлаки. Блюда, приготовленные на основе льняной муки, дают чувство насыщенности надолго, являются источником растительного белка и аминокислот.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• калорийность — 215 ккал;
• белки — 36 г;
• жиры — 10 г;
• углеводы — 9 г.

Из льняной муки готовят разнообразную выпечку, уменьшая тем самым калорийность блюд и увеличивая их пользу для организма. В качестве диетических блюд наиболее эффективно сочетание льняной муки с кефиром.

Льняная мука с кефиром

Ингредиенты:

• кефир — 200 мл;
• льняная мука — 1 ч. л.

Рецепт:

1. Смешать муку с кефиром и настаивать в течение 10 минут для разбухания клетчатки.
2. Употреблять утром натощак или перед сном для утоления голода.

Каша из льняной муки

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 2 ст. л;
• льняная мука — 1 ст. л;
• кефир или несладкий йогурт — 100 мл;
• вода 150 мл.

Приготовление:

1. Овсяные хлопья залить водой и проварить на медленном огне до закипания.
2. Добавить в кашу льняную муку и размешать. Накрыть крышкой для запаривания.
3. В остывшую кашу добавить йогурт или кефир и размешать.

Калорийность блюда — 119 ккал.

Диета с применением льна и кефира

Существует методика снижения веса с помощью кефира и льна. Для похудения достаточно употреблять в течение 3 недель на завтрак и ужин стакан кефира с льняной мукой или семенами, чтобы расстаться с 3–4 килограммами лишнего веса. Для того чтобы разнообразить диетическое меню, можно несколько раз в неделю завтракать льняной кашей, а на ужин приготовить молочный кисель.

Во время соблюдения диеты следует исключить из рациона жирную, высококалорийную пищу, ограничить потребление соли, задерживающей жидкость в организме, избегать сочетаний белков с углеводами.

Примерное меню на неделю — таблица

Полезные свойства льна для похудения — видео

Отзывы о похудении

Лён с кефиром помогают похудеть за счёт очищения организма от шлаков и утоления чувства голода, свойственного людям, сидящим на диете. При употреблении такого средства в различных формах удаётся избавиться от лишних килограммов без дискомфорта. Лен имеет противопоказания, поэтому перед тем, как использовать такую методику, следует проконсультироваться с врачом.

medistok.ru

Семена льна для похудения. Как принимать с кефиром. Отзывы похудевших…

Краткое содержание статьи:

От лишних кило сегодня можно избавиться с помощью массы средств, действенных диет и улучшенных методик. Но идеального варианта, чтобы похудеть, нет. Что помогает одним, у других не вызывает никакого эффекта.

Главное при сбросе лишнего веса – не навредить организму, ведь многие жесткие диетические меню способны навредить и всему организму в целом, и отдельным органам.

Самый приемлемый вариант – здоровое сбалансированное и разумное питание, сочетающееся с физическими упражнениями или спортом. Усиливают эффект похудения и многие добавки и продукты.

Одним таким продуктом и являются льняные семена. Этот удивительный природный компонент эффективен и безопасен для активного сбрасывания веса.

Еще одними очень полезными для здоровья и эффективными для похудения есть семена чиа. Более подробно можно узнать из статьи

Польза от употребления семян льна

С начала использования в народной практике семя применялось исключительно с лечебными задачами. Им пользовались для устранения проблем с пищеварением, избавлялись от частых запоров, восстанавливали иммунные силы после длительных хворей.

На сегодня с помощью блюд, включающих семена льна, активно худеют миллионы людей. Но это не волшебные маленькие семена, способные вмиг уменьшить жировые отложения без особых усилий.

Их действенность в диетологии обусловлена следующими полезными свойствами:

• Улучшение работы ЖКТ. Льняные семена, проникая в кишечник, очищают его стенки, улучшают работу ворсинок, которые быстрей начинают передвигать еду по кишечному тракту. Льняные семена имеют обволакивающее свойство. Их особая слизь выстилает стенки органов пищеварения, защищая клетки изнутри от вредных токсинов. Дополнительно она снимает воспаления на своем пути, заживляет мелкие язвочки и раны.
• Очищает организм. Льняные семена в ЖКТ набухают и продвигаются постепенно по кишечному тракту, выталкивая все негативные вещества, скопившиеся в складках кишечника – каловые массы, опасные токсины, вредные шлаки.
• Снижает аппетит. Лен богат клетчаткой, мягко разбухающей в желудке, заполняя его полностью, что не дает человеку переедать, и приносит надолго ощущение сытости.
• Слабительный эффект. Семена льняные имеют и слабительный эффект, но действуют в сравнении с многими лекарствами более мягко и деликатно, не нарушая микрофлору органов пищеварения.

Семена льна – это натуральный продукт без вредных добавок, созданный самой природой. Его использование в лечебных и диетических целях не приносит негативных последствий. Наоборот, правильное использование продукта только принесет организму общую пользу.

Льняные семена нормализуют холестерин, работу печеночных клеток, правильный кровоток, улучшают состояние шевелюры, кожных покровов, ногтевых пластин, повышают иммунные силы, продлевают молодость. Они улучшают:

• работу мозга;
• органов зрения;
• разглаживают морщины;
• понижают уровень глюкозы, стимулируя правильную работу поджелудочной железы;
• включают компоненты лигнаны, действующие и как антиоксиданты, и как эстрогены;
• содержат липидные кислоты Омега-3, важные для правильной работы сосудистой системы, лимфы и сердца.

При приеме отваров или киселей с льняными семенами не тянет на что-то сладкое или чрезмерно калорийное, что немаловажно для длительного сохранения фигуры в норме. В них содержится витамин А, питающий волосы, ногти, придающий мышцам упругость, а волосам – блеск.

Такой продукт содержит минимум углеводов, что делает его незаменимым продуктом для желающих быстрей похудеть и ограничить потребление сахара и крахмала. Семена  великолепно сочетают в себе здоровую клетчатку и быстро расщепляемый жир, что идеально для диетического питания.

Семена льна и их эффект на здоровье

Полезные льняные семена помогают бороться со многими заболеваниями:

1. Онкологией. По исследованиям врачей семена льна обладают защитным барьером против рака, особенно простаты и молочных желез. Этот эффект полезный продукт имеет благодаря жирным Омега-кислотам, а также особым веществам лигнанам, блокирующим ферменты, участвующие в обмене гормонов и вмешивающихся в распространение и рост новообразований.
2. Болезни сосудов и сердца. Семена имеют противовоспалительные свойства, нормализуют сердечный ритм, предотвращают атеросклероз в артериях, излечивают аритмию, сердечную недостаточность.
3. Сахарный диабет. Ежедневный прием льняных семян понижает концентрацию вредного сахара.
4. Воспалительные процессы. Компоненты из состава льняных семян уменьшают воспалительные процессы, которые характерны для многих заболеваний. Они блокируют выработку многих воспалительных агентов.

Как использовать правильно льняное семя для похудения

Особой разницы, применять ли льняное семя для лечения или диеты, нет. В сутки такой продукт не стоит превышать более чем на 50 грамм. Это около 4 стол. ложек. Но при проблемах с печенью дозировка должна быть уменьшена.

Для начала диеты достаточно ложки в сутки. Затем порцию можно и увеличить, готовя всевозможные блюда с добавлением семени льняного. Диетологи для похудения рекомендуют не превышать норму более 2х столов. ложек.

Вместе с диетической добавкой необходимо поддерживать достаточный питьевой режим, не меньше 2х литров простой воды. Семена льна лучше всего употреблять перемолотыми в миксере и запивать водой, чтобы разбухшая клетчатка не вызвала запора.

Цельные семена полностью не переварятся в ЖКТ, в результате их полезные компоненты полностью не попадут в организм, поэтому продукт лучше потреблять в виде муки и добавлять к йогуртам, кашам, супам, диетическим десертам, творогу.

Идеальный курс – пару недель беспрерывного ежедневного включения семян  в рацион. Затем лучше сделать недельную передышку и приступить к диетическому меню опять.

Рецепты блюд с льном для похудения

1. Витаминный коктейль. Кроме перемолотого основного ингредиента для напитка необходимо и масло из семян. Чайную ложку жирного масла добавляют в кружку свежевыжатого морковного сока и взбивают миксером. Затем добавляют ложечку перемолотых льняных семян  и немного настаивают. Напиток богат витаминами, повышает общий иммунитет и помогает неплохо похудеть.
2. Кисель жиросжигающий из льняного семени. Этот напиток может получиться специфическим на вкус. Пару столовых ложечек льняных семян заливают в литровом термосе кипятком или томят пару часов на водяной бане. В такой напиток можно прибавить сухофрукты или ягоды, чтобы получить приятный вкус.
3. Настойка или отвар из льняных семян. Такой полезный напиток обогащает организм при похудении полезными веществами, а также массой витаминов. Ложку семян заливают кружкой крутого кипятка. В теплом месте настаивают сутки или ночь и пьют пару раз в день по 100-150 мл. Можно проварить семена пару часов на слабом огне в кастрюльке и получить полезный льняной отвар. Свежеприготовленный настой или отвар намного вкусней. Его не стоит делать наперед, напиток будет иметь неприятный вкус.
4. Льняная мука с нежирным кефиром. Любителям кефирной диеты стоит разнообразить свое диетической меню и ввести в него полезный и низкокалорийный напиток. В диетический кефир добавляют чайную ложечку льняной муки, полученной в результате перебивания семян льна в блендере. На следующую неделю дозу муки разрешено увеличить вдвое. Довести потребление такого напитка можно до пары стол. ложек льня или сделать перерыв.
5. Толокнянка и лен. Очистить организм быстрее и похудеть эффективней можно, если к льняным семенам добавить «медвежье ухо» или траву толокнянку. Это растение и лен смешивают в одинаковых долях, и смесь принимают 3 р. в день по ложке, запивая водой или соком.
6. Зеленый коктейль. Горстку свежего шпината, зеленое яблочко и половинку спелого банана вместе с парой сельдереевых веточек перемешивают хорошенько в блендере. В конце высыпают ложечку перемолотых льняных семян. Это идеальный утренний завтрак при любой диете и сытный перекус в течение дня или десерт на ужин.
7. Льняная каша. Идеальна на завтрак. Пару стол. ложек цельный семян и муки замачивают в воде. Добавляют овсяные хлопья и заваривают кипятком. В конце добавляют любые сухофрукты или капельку меда.
8. Суп с льняной мукой. Льняную муку разбавляют водой до густого состояния. Готовят отдельно овощной отвар из чеснока, лука, патиссонов. В кипящий бульон из овощей постепенно вводят, помешивая, куриное яйцо, чтобы получились белесые хлопья. Замоченную льняную муку вводят следом. Суп кипит еще пару минуток. В конце приправляют лавровым листом, зеленью или пряными травами.
9. Диетический омлет с семенами льна. Взбитые яйца немного подсаливают, размешивают с молоком. В смесь добавляют льняную муку. Отдельно можно потушить лук или другие овощи и залить их яичной смесью. Перед подачей омлет посыпают сухим укропом или свежей зеленью.

Как выбрать и правильно хранить льняные семена

Качественный продукт имеет желтоватый или светло-коричневый цвет. Сероватый или темный цвет говорит, что семена некачественные. Они должны быть сухими и рассыпчатыми, а не продаваться комками с примесями затхлости. Для них характерен немного приторный аромат.

На вкус семян негативно влияют солнечные лучи, придавая продукту горчинку. Хранить льняной продукт лучше в темном месте, где не жарко. Лучше взять жестяную банку, из стекла или керамическую закрытую емкость.

Некоторые хранят целебные семечки в морозилке, которая сохраняет питательную ценность и предотвращает окисление.

Противопоказания

Семена льна не едят, если есть следующие патологии:

• мочекаменная, желчекаменная болезнь;
• заболевания печени;
• панкреатит;
• колит;
• заболевания роговицы глаза;
• холецистит;
• острые патологии ЖКТ.

Резкий сброс веса вреден для организма. Льняные семена убирают лишний вес постепенно, не перегружая ЖКТ и не нарушая его работу. Они способствуют поддержанию формы и насыщают организм полезными минералами, оздоравливающими клетки и выводящими токсины.

Отзывы похудевших

Наталья: Применяла при моей стандартной овсяной диете и кефир с льняным семенем. Похудела в неделю на пару килограмм. Больше считаю, будет вредным для организма. Помогли ли семена или моя стандартная диета, не могу сказать. Попробую посидеть отдельно перед летним сезоном на кефирной диете с овсяными семенами.

Тамара: У меня были проблемы с желудком. Никак не могла, поэтому похудеть. Строгие диеты мне запрещены. Подруга посоветовала принимать настой с льняным семенем. Заваривала его пару недель ежедневно, добавляя к своему обычному режиму питания. напиток своеобразный на вкус, но удалось скинуть пару кило. Попробую еще коктейли с этими семечками и масло натощак.

Анфиса: Готовлю себе и родным еженедельно кисель из льняного семени. Он повышает иммунитет, особенно в период весенний или осенних обострений вирусов. Говорят, что незамедлительно помогает похудеть, но пока эффекта в таком плане я не заметила. Скорее потому, что у меня проблемы с щитовидкой. Буду пробовать другие рецепты с этим чудо-семенем, но более низкокалорийные.

Вам обязательно понравится:

mikrosovet.ru

Семя льна с кефиром для похудения

Льняное семя богато пищевыми волокнами, которые заполняют желудок, прочищают кишечник и сбивают аппетит. Кефир совместно с этим продуктом стимулирует деятельность ЖКТ, улучшает пищеварение, создает лучшие условия для быстрого метаболизма. В «связке» кефир и семя льна помогают сбросить вес, не соблюдая жесткие диеты и не истязая себя физическими нагрузками.

Состав и польза кефира и семян

На основе льняных семечек готовят муку, хлопья, отруби, хлебцы. Обработка ухудшает свойства продукта, поэтому правильнее употреблять его в исходном виде. Остается заварить кипятком или другой горячей жидкостью, чтобы в семечках «активизировались» пектины. В составе семян: витамины A и E, цинк, железо, калий, жирные кислоты Омега-3 и -6, клетчатка. Лен наделен такими полезными свойствами:

• повышает иммунную защиту;
• уменьшает количество холестериновых бляшек;
• выводит из кишечника непереваренные остатки пищи;
• обеспечивает ощущение сытости длительное время;
• ускоряет процесс сжигания жиров;
• защищает от стресса, эмоциональных нагрузок, проблем со сном;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• улучшает состояние и внешний вид кожи, волос, ногтей;
• обеспечивает профилактику заболеваний желудка и кишечника.

Кефир – идеальное дополнение к льняным семечкам. Он обеспечивает достаточное количество белка, углеводов и прочих питательных элементов, улучшает микрофлору кишечника, обогащая ее кисломолочными бактериями. Низкая калорийность кефира – свойство, особенно радующее худеющих. Польза кефира:

• обеспечивает организм белком без лишних пустых калорий;
• стимулирует расходование ранее накопленных жиров;
• нормализует пищеварение, улучшает усвоение и переработку питательных веществ;
• защищает органы ЖКТ и печень.

Как принимать

Метод приема выбирается индивидуально: это могут быть отвар, кисель, пюре, каша и так далее. Основное требование – употреблять в день не более 3 ст. ложек семени льна. Превышение названного объема вызывает проблемы с пищеварением, грозит запорами и прочими осложнениями. Основные способы приема кефира и льняных семечек представлены ниже.

1. Отвар

Взять 2 ст. ложки льняных семечек, налить стакан воды. Поставить на огонь и нагревать, но не кипятить. В емкости появится «клей» – вязкое липкое вещество. При его образовании снять с огня, оставить до остывания. Не сливая жидкость, перемешать со стаканом кефира, поделить на 2 равные доли. Первая порция принимается утром и заменяет завтрак. Вторая – через час-полтора после легкого ужина.

В каждой получившейся порции – около 55 Ккал. Смесь моментально устраняет голод и сохраняет чувство сытости на протяжении пары часов. В течение месяца, принимая отвар с кефиром, удается сбросить до 5 кг. Эффективнее употреблять средство не после ужина, а вместо него, если хватает выдержки.

2. Настой с льняным семенем

Тщательно вымыть 2 ложки семян, залить подогретым кефиром (500 мл). Поместить в термос или накрыть другую емкость плотным полотенцем. Настоять 3 часа. В получившийся настой (или кисель) добавлять стевию непосредственно перед приемом для большей эффективности. Употреблять 2–3 раза в день, заменяя приемы пищи, используя в качестве «перекусов». Эффект – улучшение пищеварительного процесса, плюс одно вкусное и полезное блюдо в диетическом рационе.

3. С корицей и яблоком

Половинку среднего яблока натереть на терке, смешать образовавшуюся массу со стаканом кефира. В смесь добавить половину чайной ложки корицы и полную ложку льна. Размешать, принимать за один раз вместо ужина или завтрака. В приготовленной порции 85–90 Ккал. Яблоко восполнит дефицит витаминов, характерный любительницам жестких диет; корица ускорит обменные процессы и похудение.

4. Каша

Взять 3 ст. ложки семечек, залить стаканом кисломолочного напитка. В таком виде оставить настояться всю ночь. Перед завтраком переложить смесь в блендер, взбить до формирования однородной смеси. К получившейся массе подсыпать свежие ягоды – малину, клубнику, другие по желанию. Описанный метод позволяет приготовить низкокалорийную, но одновременно питательную и вкусную кашу, улучшающую деятельность органов ЖКТ и нормализующую вес. Меняя сорт ягод, получится каждый день ставить на стол новый завтрак.

5. Льняная мука с кефиром

Помол, приготовленный из льняных семечек, получится на таким калорийным, поскольку он лишен значительной части жирных масел. Зато сохраняет очищающие качества, стимулирует ЖКТ на выведение токсичных компонентов, наполняет желудок клетчаткой. Мука используется самостоятельно – для приготовления выпечки. В сочетании с кефиром ее полезные свойства становятся еще более выраженными.

Смешать стакан нежирного кефира и чайную ложку помола. Оставить для набухания льна на 10–15 мин. Употреблять на голодный желудок утром. Допустимо принимать перед каждым основным приемом пищи, разделив получившийся объем на подходящее число порций. Смесь с целью улучшения вкусовых качеств дополняют натертым кислым яблоком, корицей, грушей, ягодами.

6. Каша из помола

Взять 2 ст. ложки овсянки, добавить воды – неполный стакан. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, снять. Всыпать к овсянке столовую ложку льняной муки, плотно закрыть емкость. Оставить на 30–40 мин. Когда каша остынет, влить полстакана кефира, хорошо перемешать. Употреблять на завтрак.

Правила диеты

1. Длительность употребления блюд с кефиром и семечками – около трех недель. Привычный завтрак и ужин заменяются отваром, кашей, настоем или другими блюдами с рассматриваемыми продуктами.
2. Между основными приемами пищи кисломолочный напиток и семена тоже употребляются. Ими заменяют обычные вредные перекусы. Помнить о правиле, что в день разрешено принимать не больше 3 ст. ложек семечек.
3. Исключить из меню жирные продукты, полуфабрикаты, копчености, жареные блюда. Сократить добавление соли и прием в пищу соленых блюд. Разграничить употребление белковой и углеводной пищи.

Противопоказания

1. Желчнокаменная болезнь. Лен – стимулятор оттока желчи. Активизация выводящей функции грозит осложнениями заболевания.
2. Недостаточная свертываемость крови, гемофилия, прием препаратов-антикоагулянтов. Семена способствуют разжижению крови, что в названных условиях грозит открытием внутренних кровотечений.
3. Гипотония. В семечках льна содержатся вещества, способствующие снижению давления.
4. Беременность, кормление грудью. На первые 3 дня менструаций тоже лучше отказаться от приема средства. Причина – содержание фитогормонов в семенах.

Отзывы врачей

• Кефир при похудении разрешено пить практически в неограниченных объемах. Но больше литра вы вряд ли выпить сможете. В отношении льняного семени есть ограничения. Суточная дозировка продукта составляет до 50 г. Разбавляйте семя желаемым объемом кисломолочного напитка, избегайте излишеств и вредной пищи – колбас, консервов, конфет.
• Советую совмещать лен и кефир с травяными чаями. Или хотя бы с качественным зеленым чаем. Они обладают мочегонным свойством и помогают кефирно-льняному коктейлю быстрее и полнее выводить токсины.
• Вопреки рекомендациям принимать средство перед сном, лучше заменять им обычный ужин. Тогда прием должен быть до 7 часов вечера. Объясню: льняные семена перевариваются не так быстро, как кефир. Им надо время, чтобы пройти путь через ЖКТ. Если вы употребляете семечки поздно вечером, рискуете не улучшить, а ухудшить пищеварение.
• Лен с кефиром не дадут моментального эффекта. Потребуются 3–4 недели регулярного употребления, чтобы заметить серьезные изменения. Принимать семечки дольше месяца нельзя. Пропейте полный курс, сделайте перерыв тоже в 3–4 недели, а потом при необходимости повторите.
• Желающим сбросить вес коктейль к приему показан. Но особенно хороших результатов добьются женщины, принимающие блюдо во время менопаузы. Кефир и семена не дадут набрать килограммы, уберегут от нервного перенапряжения, поддержат нормальное функционирование суставов, сохранят прочность костей.

Отзывы похудевших

• Принялась рьяно, но пыл быстро угас. За 3 недели похудение составило 800–900 г. Зато почистила кишечник. Решила поднажать и добавила физические упражнения. За месяц сбросила 3 кг. Подходите к процессу с умом!
• Заменила ужин на аптечный лен с обезжиренным кефиром. 1 ст.л. семян на 200 мл. После набухания молола блендером до однородности. Днем тоже пила — перед едой по стакану. Спустя 2 недели сбросила 4 кг.
• Принимала по схеме: в 1 неделю на стакан кефира 1 ст. л., во 2-ую — 2 ст.л., в 3-ю — 3 ст.л. Рассчитывала потерять 4–5 кг, но вес не тронулся с места. Только внешне объем стал казаться меньше.
• Пробовала семя из-за жирных кислот. Вкусное, но твердое, жевать сложно. Совместила прием с кефиром. Сдвиги в весе за месяц — минус 3 кг.
• Принимала 2 месяца, через каждые 10 дней делала 10-дневный перерыв. Снизился аппетит, исчезли проблемы с туалетом, повысился тонус. Отвес 4 кг.
• Страдаю от ожирения давно. Из-за сахарного диабета выбираю только безопасные способы похудения. Кефир с семенами пила вместо ужина. После ужасно мучил голод. Зачастую срывалась и объедалась на ночь. Через 3 недели возникли боли в желудке и кишечнике. Просто лен — чистая клетчатка и мне не подошел. Диету остановила.
• Мой опыт 5 лет. Сначала употребляла только семечки, смешивала с кашей или принимала с водой. Месячное совмещение с кефиром обеспечивает похудение в 3–4 кг. Прием свыше 1 ч.л. усиливает газообразование.

zhenskij-sajt-katerina.ru

Семя льна с кефиром для похудения: отзывы, рецепты

Относительно недавно диетологи заговорили о том, насколько полезно семя льна с кефиром для похудения и очищения организма. Что интересно, о пользе семечек льна люди знали еще с древности, но с течением времени как-то «подзабыли». Сегодня эта информация лежит на поверхности, а состояние нашей фигуры, кожи и самочувствия без сомнения стоит того, чтобы тщательно ее изучить. Давайте рассмотрим, как можно похудеть с помощью семян льна и кефира, как принимать данное средство и каких результатов можно достичь.

Семя льна с кефиром для похудения

Польза для похудения и не только

Похудение со льном эффективно, благодаря полезным свойствам, которыми отличаются семена данного растения. Они состоят из клетчатки растворимого и нерастворимого типа. Первая улучшает пищеварение и чистит кишечник, а вторая надолго создает чувство насыщения. Льняные семена нормализуют обмен веществ (в том числе и жировой), очищают организм от шлаков и токсинов. Они активизируют функцию поджелудочной железы, благодаря чему уровень глюкозы в крови не падает и мы не ощущаем острого желания подкрепиться чем-нибудь сладким.

По отзывам, льняное семя стабилизирует нервную систему, избавляет от бессонницы и снижает тревожность (что немаловажно при диете). Как бонус к похудению, семена улучшают работу мозга, укрепляют сосуды, снижают холестерин.

В свою очередь кефир также нормализует пищеварение и способствует очищению от шлаков, а кроме того, содержит белок, благодаря которому мышечная ткань не истощается при похудении. Сравнив свои фото «до» и «после», Вы заметите положительный результат не только на фигуре: по многим отзывам, потребление кефира со льном благотворно влияет на состояние кожи, оздоровляет волосы и укрепляет ногти.

Противопоказания

Прежде всего необходимо контролировать количество льняного семени. В день можно потреблять не более 50 г данного продукта (примерно 2 ст. л. без горки семян или 1 ст. л. льняной муки), иначе возможны нарушения в работе печени и обмене веществ.

Противопоказания к регулярному потреблению касаются беременных женщин и кормящих мам, а также людей с индивидуальной непереносимостью и аллергическими реакциями на семена. Нельзя принимать данный продукт при острых формах желчекаменной болезни, панкреатите, гастритах, заболеваниях печени и камнях в почках.

Противопоказания относятся также к людям с высокой склонностью к образованию газов, страдающим астмой, сахарным диабетом, кератитом и нарушениями функций щитовидки. Следует помнить, что льняное масло имеет дополнительные противопоказания. Так, масло не рекомендуют потреблять при заболеваниях сердца и сосудов, а также при синдроме раздраженного кишечника. В любом случае, прежде чем прибегнуть к диете со льном (или маслом), необходимо проконсультироваться с врачом.

Употребление

Для эффективного похудения кефир со льном нужно правильно употреблять. Данное средство необходимо принимать между приемами пищи: вместо перекусов или за полчаса до еды. В обоих случаях семена с кефиром притупляют чувство голода и наполняют желудок, а после — мягко очищают его.

Семена с кефиром уменьшают чувство голода

Рекомендуется также принимать кефир со льном утром натощак или (и) вечером вместо ужина. По отзывам, придерживаясь такой системы питания, за месяц вполне реально сбросить 3-4 кг без особых ограничений в рационе.

Разгрузочные дни

Похудеть на льняном семени и кефире можно с помощью разгрузочных дней. Однодневную диету необходимо дополнить небольшим количеством ржаных сухариков и минеральной водой. Воды следует пить много: не меньше 2 л, ввиду мочегонного и слабительного действия основного продукта. Частота разгрузочных дней — раз в неделю (по отзывам, за месяц можно похудеть на 3-5 кг). Помните, что разгрузочных дней не стоит придерживаться при повышенных физических и умственных нагрузках, а также при различного рода недомоганиях.

Полезные рекомендации

1. Семена необходимо тщательно пережевывать или измельчать перед употреблением.
2. Покупать средство нужно в аптеке, предварительно проверив, не истек ли срок годности, а кроме того, правильно хранить: в холодильнике.
3. Большое значение имеет выбор кефира: он должен быть свежим и низкой жирности.
4. Употреблять кефир и льняные семечки нужно сразу, как только их смешаете. Кушайте ложкой, поскольку семена надо тщательно разжевать. Как вариант, жуйте семечки и запивайте кефиром.
5. Помните, что семена с кефиром нужно сочетать со сбалансированным питанием и умеренными физическими нагрузками. Старайтесь не употреблять алкоголь и вредную пищу, а также побольше двигаться.
6. Не рекомендуется пить данное средство постоянно. Потребляйте его на протяжении месяца, после чего сделайте перерыв на месяц или два.
7. Если кефир и семечки льна Вам «не идут» или уже надоели, воспользуйтесь дополнительными рецептами, приведенными ниже.

Классический рецепт

Классический рецепт

Сложность: легкая

Время приготовления: 3 мин.

1. 1. Нежирный кефир

   100 г

2. 2. Семя льна

   1 ч. л.

1. 1.Берем ингредиенты

   Семечки едим вприкуску, запивая кефиром, или кладем в напиток и размешиваем.

Через несколько дней их объем можно увеличить до 2-х ч. л.. Зернышки можно смолоть до состояния муки и в таком виде добавить в кефир. Пользуясь данным способом, напиток можно просто пить, так как разжевывать семечки не нужно.

Для ежедневного потребления лучше использовать обезжиренный кефир, а для разгрузочного дня можно попробовать сделать кефир или ряженку самостоятельно. Как альтернативный вариант — кефир можно соединить с натуральным йогуртом (в пропорции «пятьдесят на пятьдесят»).

Дополнительные рецепты

Разнообразить меню диеты и похудеть в кратчайшие сроки поможет рецепт диетических хлебцев из льняного семени.

Диетические хлебцы

Сложность: легкая

Время приготовления: 12 час.

1. 1. Вода

   по необходимости

2. 2. Семя льна

   1 ст. л.

1. 1.Взять ингредиенты

   Семечки льна перемолоть в кофемолке. В муку добавить немного воды — консистенция смеси должна быть густой. На блюдечко выложить «тесто» тонким слоем и поставить на батарею — на утро диетический хлебец будет готов (кушать его следует вприкуску с кефиром вместо выпечки и других хлебобулочных изделий).

Приготовляя средство по классическому рецепту, можно добавить в него треть чайной ложки корицы — получится совершенно другой напиток. При желании подсластить можно положить в кефир половинку чайной ложечки меда. А если взбить в блендере кефир с корицей, медом и льняной мукой, получится вкусный коктейль, пить который не только полезно, но и очень вкусно. Вместо корицы (или вместе с ней) можно использовать имбирный порошок.

Лен с кефиром для похудения

Очищение кишечника семенами льна с кефиром — очищать кишечник и похудеть/ ed black

Очищение кишечника семенами льна с кефиром. Семена льна для похудения.

С помощью блендера на основе кефира и с добавлением льняных семечек можно приготовить вкусные и полезные для похудения смузи. Для этого ингредиенты необходимо взбить вместе с кусочками фруктов и ягод. Отлично подойдет клубника, малина, смородина, цитрусы и даже бананы в умеренных количествах (половинка банана на один стакан). Приготовление не займет у Вас больше 5-7 минут, а сложность блюда едва достигнет «двоечки» по пятибалльной шкале.

Поставь оценку

dietamigom.ru

Лен семена с кефиром для похудения — как принимать, польза, рецепт, отзывы

Каждая женщина мечтает о бархатной коже, подтянутом теле и здоровых волосах. Сколько усилий уходит на диеты, а в результате – только разочарование и приступы голода. Ограничения в еде приводят к уставшему виду, кругам под глазами и выпадающим волосам.

Сама природа подсказала простой и эффективный рецепт похудения и очищения – диета на основе семян льна с кефиром. Эти два продукта обладают способностью повышения защитных функций организма, укрепляют здоровье, заботятся о состоянии волос и кожи, а также помогают похудеть.

В чем польза семян льна с кефиром?

Причины принимать семена льна с кефиром:

• благодаря клетчатке, способствует похудению и очищению кишечника. Слизь семян льна образует нерастворимые и водорастворимые пищевые волокна, положительно влияющие на желудочно-кишечный тракт;
• желчь выводится через пищеварительную систему, поэтому нормализуется уровень холестерина в крови;
• большое количество белка. Рекомендуют принимать за час до тренировки в тренажерном зале питательный смузи для похудения, чтобы быстрее справиться с лишними килограммами;
• в семенах льна содержатся лигнаны – растительные волокна, обладающие сильными антиоксидантными свойствами. Они стабилизируют гормональный баланс, поддерживают здоровье на клеточном уровне, продлевают молодость. Также имеют антибактериальные и противовирусные свойства, поэтому риск подхватить простуду снижается многократно;
• льняное семя благотворно влияет на состояние кожи и волос. В организм поступают антиоксиданты, ненасыщенные жирные кислоты и витамины, которые отвечают за блеск волос и сияние кожи.

  При систематическом приеме семечек на коже проходят высыпания и шелушения, она становится нежной и бархатистой.

  Девушки, отдающие предпочтение натуральной косметике при уходе за волосами, отмечают, что льняное масло спасает окрашенные, поредевшие и иссушенные локоны не хуже, чем репейное или кокосовое;
• семя льна принимают в профилактических целях при риске развития раковых опухолей;
• льняное семя оказывает огромное положительное влияние на работу пищеварительного тракта. При очищении кишечника таким методом выводятся шлаки и токсины из организма;
• применяют при симптомах менопаузы вместо гормональной терапии;
• семена льна содержат в своем составе больше омега-кислот, чем в красной рыбе. Полезно употреблять людям с аллергической реакцией на морепродукты.

Также узнайте про пользу и вред ревеня из нашей аналогичной статьи.

Состав семян льна: витамины, микроэлементы

Семена льна обладают запасом полезных веществ, способных утолить чувство голода по время разгрузочных дней:

• витамины А, В, Е и Р – способствуют упругости и свежести кожных покровов, питают и оздоравливают волосы, нормализуют липидный обмен;
• Омега 3 и Омега 6 кислоты – нормализуют уровень холестерина в крови;
• лигнаны – имеют антиоксидантные свойства, приводят в норму гормональный фон, возвращают молодость и красоту;
• пищевые волокна – избавляют от проблем с кишечником;
• белок – придает чувство сытости;
• полисахариды – действуют обволакивающе, снижают болезненные ощущения при гастритах и язве;
• растительная клетчатка – очищает кишечник;
• минералы – оздоравливают организм.

В семенах льна отсутствует глютен, поэтому люди, обладающие чувствительностью к этому продукту, могут принимать без опасности за собственное здоровье. Перемолотые овсяные хлопья вместе с измельченными семечками льна заменят пшеничную или кокосовую муку.

Семена льна с кефиром для похудения

1. Семена льна всегда растворяют в большом количестве жидкости. Если скушать семечки на голодный желудок и не запить, то они не смогут разбухнуть в желудке и не проявят должную эффективность. Поэтому употребляют их не менее, чем с двумя литрами воды за день.
2. Диетологи рекомендуют тщательно измельчать семена льна перед употреблением. Для пищеварительной системы лучше всего смолоть семечки, но только непосредственно перед употреблением. Перед употреблением льняное себя не рекомендуют замачивать.
3. Принимают продукт не меньше, чем за полчаса до еды, чтобы снизить аппетит. Рекомендуют начинать прием с 3 грамм и довести до 30 г за один прием. За сутки общая дозировка не должна превышать 90 грамм, разделенных на три приема.

Также вам будет интересно прочитать отзывы о льняном масле в капсулах.

Семена льна с кефиром для чистки кишечника

Есть способы, как вывести из кишечника вредные компоненты:

• приготовить отвар из семян льна.
  Берут полстакана семечек и заливают 1,5 литрами кипятка, потом медленно проваривают на водяной бане около 2 часов. Осталось процедить остывший отвар и пить по стакану 6 раз за сутки. Смесь должна быть теплой, чтобы легче усваиваться в желудке;
• для очищения кишечника достаточно семя измельчить блендером, кофемолкой или в ступке, а потом смешать с продуктом, который употребляется каждый день.
  Добавляют в суп, кашу, мед или йогурт. За день принимают 2-3 столовые ложки измельченного льна. Лен выводит шлаки, впитывает токсины, очищает слизистую при проходе через кишечник;
• смешать в равных пропорциях по 5 мг семена льна, кориандра и фенхеля.
  Залить стаканом кипятка и оставить на полчаса. Выпить на голодный желудок. Если с утра очистку проводить не хочется, то лучше провести процедуру перед сном. После ужина должно пройти не менее 3 часов. Проводят очищение 2 недели, потом на 14 дней прекращают и повторяют очистительный курс;
• Для чистки берут целые семена льна.
  С вечера заливают полстакана семян до верха холодной водой. Закрыть блюдцем и оставить для разбухания до утра. Натощак утром выпить кружку горячей воды, а спустя 30 минут съесть набухшую кашицу. Не добавляйте для улучшения вкуса соль и сахар. До обеда нельзя ничего пить и есть;
• К сибирскому способу очистки готовятся за неделю.
  1/3 стакана семени льна заливают 250 мл нерафинированного масла. Емкость поставить в темное место, но не забывать регулярно перемешивать. Принимают за полчаса до еды 10 дней или после еды спустя 3 часа.

Как принимать семена льна с кефиром?

Необходимо придерживаться некоторых правил, чтобы лен проявил целительное воздействие:

• перед применением лучше проконсультироваться с терапевтом или диетологом. Специалист посоветует, как правильно использовать этот метод для похудения. Некоторые люди ощущают боль после приема травяных отваров и настоев. Не всегда такое проявление свидетельствует о патологии, но консультация врача не помешает;
• для приготовления напитков и смузи берут только свежие семена. Заранее не готовят средство, оно считается целительным не более 2 суток. Лучше сделать небольшую порцию свежего отвара или напитка, чтобы не навредить организму;
• если принимаете семена в целом виде, то запивайте большим объемом воды. Популярным способом для приема являются отвары, но можно ложку семени употребить перед приемом пищи. Только не забывать дополнительно выпить больше воды, чтобы семена разбухли, а чувство голода притупилось;
• подобное средство не употребляют более 10 дней подряд. Делают перерывы не меньше, чем на 10 дней, чтобы полезные вещества не вымывались из организма.

Когда лучше принимать семена льна с кефиром?

Самого верного ответа здесь нет, они самые разнообразные:

1. употребляют непосредственно перед каждым приемом пищи. Смесь утолит голод, поэтому вы съедите меньше, чем обычно;
2. заменяют утренний прием пищи, употребляя смесь на голодный желудок. Такой перекус послужит альтернативой легкого завтрака и поможет избавиться от запоров;
3. употребляют в вечернее время, только нужно успеть часа за 3 до сна. Прямо на ночь нежелательно, ведь напиток содержит углеводы, блокирующие выработку гормона роста, поэтому тело не получит полноценный отдых.

Семена льна с кефиром на ночь

Условия приема кефирно-льняной смеси зависят только от поставленных целей. В некоторых случаях допустимо употребление в утренние часы натощак, в других — за пару часов перед сном. При сложностях с пищеварительным процессом и проблемах с запорами, напиток выпивают утром за полчаса до завтрака.

Если хочется похудеть, лучше всего употреблять в вечернее время после ужина, или вообще заменить составом последний прием пищи.

Противопоказания

Не всем будет полезен кефирно-льняной состав, иногда он может стать причиной обострения хронических болезней:

• непроходимость или воспалительные заболевания кишечника, ведь действие клетчатки проявляется в активизации работы желудочно-кишечного тракта, что приведет к ухудшению состояния здоровья больного;
• острый холецистит и панкреатит. Льняные семена имеют сильное желчегонное действие, начинается прохождение камней по протокам, что приведет к их закупорке;
• мочекаменная болезнь. Семена известны мочегонным эффектов, поэтому могут обострить недуг;
• фибромиома матки, эндометрит, синдром поликистозных яичников. Средство стимулирует выработку гормонов, что станет причиной ухудшения здоровья больной женщины;
• зерна могут вызвать аллергическую реакцию на витамины, входящие в состав;
• нельзя превышать дозу льняного семени в 50 г за сутки. Это может стать причиной отравления продуктами белкового распада. Возникает рвота, диарея, тошнота, боль в кишечнике, повышается температура, моча приобретает темный цвет;
• только с разрешения врача могут принимать беременные женщины и в период грудного вскармливания.

Рецепты приготовления

Льняное семя помогает убрать лишние килограммы.

Есть ряд рецептов, проверенных на практике:

1. Для первой недели смешивают 100 г нежирного кефира с 1 ч. л. льняного семени и выпивают на голодный желудок.
2. Во вторую неделю дозу семени увеличивают в два раза,
3. Втретью – на три. Объем кефира не меняется;

• полезно принимать коктейль со льном.
  В стакан морковного сока всыпают столовую ложку перемолотого семени льна и вливают чайную ложку льняного масла. Спустя 5 минут перемешать и выпить;
• зеленый коктейль.
  Потребуется свежее яблоко, половина банана, пучок шпината и пару веточек сельдерея. Все ингредиенты поместить в чашу блендера и взбить. Осталось добавить в смесь четверть столовой ложки перемолотых семечек льна. Подобный коктейль утолит голод и станет легким перекусом;
• кисель со льном.
  Пригодятся любые сухофрукты, ягоды или фрукты. Положить в кипящую воду подготовленные и порезанные фрукты, пусть проварятся 10 минут. На литр жидкости добавляют по столовой ложке семени, еще немного проварить, снять с плиты и остудить. Компот превратится в кисель благодаря слизи, которая выделится из семечек в процессе варки.

Отзывы

Алиса, 19 лет.

Я узнала в социальной сети про очищение кишечника кефиром с семенами льна. Мне хочется похудеть до 49 кг при росте 169. Я худела с помощью диеты Дюкана, но долго не смогла продержаться. Мне помог рецепт с льняными семечками.

Я добавляла в кефир немножко льняного семени и пила на ночь, иногда даже не ужинала. С кишечником все наладилось, и я похудела на 2 кг за месяц без диет.

Надежда, 27 лет

Понравился в интернете рецепт киселя из льняного семени. Решила пропить 10 дней подряд, потом сделала десятидневный перерыв и возобновила курс. Кроме киселя, делала физические упражнения. Спустя месяц стала стройнее, улучшилось самочувствие.

Заключение

Важно помнить, чтобы достичь устойчивых результатов, необходимо семена льна употреблять регулярно, иначе килограммы не исчезнут. Рецепты помогут наладить работу кишечника и похудеть, но не превратят вас в стройную красавицу всего за месяц.

Разнообразные напитки и коктейли из семян льна постепенно возвращают организм в норму, улучшают состояние кожи и волос, способствуют обретению желаемой стройности.Только регулярное использование льняного семени с кефиром поможет надолго сохранить молодость и здоровье.

moyafigura.com

Льняное семя для похудения с кефиром: худеем и получаем пользу

Целительное семя

Многие даже не догадываются, какими целебными и питательными свойствами обладает семя льна. Долгие годы это растение было незаслуженно позабыто, т. к. на прилавках аптек появилось большое количество различных препаратов в ярких упаковках, не требующих долгого приготовления и удобных в приеме. Но сегодня льняное семя для похудения с кефиром вновь пользуется популярностью за счет способности активно бороться с лишним весом.
Содержание:

Как издревле использовали целебную силу льна?

О целебных свойствах этого растения люди знали очень давно, в нашей стране история его выращивания насчитывает не одну сотню лет. Да и сегодня льняная ткань считается благородной и очень дорогой, только состоятельный человек может себе позволить иметь большое количество одежды, комплектов постельного белья и предметов текстиля, выполненных из этой ткани.

А ведь еще совсем недавно все это было доступно любому крестьянину, это обязательная сельскохозяйственная культура выращивалась повсеместно. Деревенские жители сами ткали лен, который шел на пошив одежды, отличающейся отличными теплоизоляционными качествами, а так же прочностью, легкостью и способностью хорошо впитывать влагу.

Разумеется, такая одежда никогда не электризовалась, ее носили не только представители низшего сословия, но и знать, в том числе и члены царской семьи, все знали: эта ткань полезна для здоровья тела и души.

Состав

Показания к применению

Льняное семя богато питательными и полезными веществами: белками, витаминами группы В, а также витаминами А, Е, F, бета-каротином и минералами – цинком, железом, калием, фосфором, магнием, кальцием и др. Однако наибольшую ценность льняному семени придают жирные кислоты, клетчатка и лигнаны – без этих целебных компонентов льняное семя не было бы таким полезным.

Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам Омега-3 и Омега-6 в нашем организме и протекают все процессы, необходимые для жизнедеятельности, только при условии достаточного количества этих веществ он может функционировать нормально.

Лигнаны вообще являются удивительно ценными веществами, данные фитонутриенты содержатся во многих растениях, но в оболочке льняного семени их больше всего. В семенах льна нашли в сотни раз больше лигнанов, чем в других, ныне существующих растениях. Эти вещества отличаются повышенной биологической активностью, имеют противогрибковые, антивирусные и антибактериальные свойства, но помимо этого у них ярко выражены антиоксидантные и антиканцерогенные свойства – они способны замедлять и препятствовать развитию раковых клеток.

Кроме того, лигнаны укрепляют иммунитет и рекомендованы к употреблению женщинам – ведь они являются фитоэстрогенами, т. е. растительными аналогами эстрогена, гормона, необходимого женщинам в течение всей жизни.

В льняном семени содержится большое количество полезной клетчатки, как растворимой, так и нерастворимой. Нерастворимая клетчатка стимулирует процесс пищеварения и помогает вывести из организма холестерин и вредные кислоты, а растворимая застывает в желудке желеобразной массой, заполняя все его ответвления и вызывая чувство сытости. При этом льняное семя – низкокалорийный продукт, в 100 г содержится всего 210 Ккал, так что с помощью него можно избавиться от лишних килограммов и привести свою фигуру в норму.

Как в медицине используется льняное семя

В медицине льняное семя играет роль профилактического и вспомогательного лечебного средства при многих заболеваниях.

Прекрасный эффект

Так, канадские медики наделяют льняное семя свойством предотвращать онкологию, в частности это касается рака молочных желез, рака кишечника и предстательной железы. Благодаря исследованиям американских медиков, мир узнал, что семя льна способно активно бороться с раком яичников, кожи и легких. Пока такие препараты находятся в стадии разработки, но возможно уже через 2-3 года их выпустят в свободную продажу.

Что касается заболеваний сердца и сосудов, то семя льна способствует нормализации сердечного ритма, выводит из организма холестерина, восстанавливает кровообращение и предупреждает развитие такого заболевания, как атеросклероз. Употребление льняных семечек показано диабетикам, т. к. они нормализуют сахар в крови. Особенно полезно их принимать при диабете 2-го типа.

Семя льна способно лечить и многие воспалительные заболевания. В частности, с его помощью можно блокировать развитие астмы и болезни Паркинсона.

Семя льна положительно воздействует и на ЦНС. При дефиците полиненасыщенных жирных кислот в организме он отвечает хронической усталостью, затяжным стрессом и даже психическими заболеваниями. Но если в течение 3-х недель употреблять семя льна, можно побороть тревожность, раздражительность и депрессию, избавиться от бессонницы и обрести эмоциональную стабильность.

Как можно похудеть?

Как уже было сказано выше, льняное семя может помочь в борьбе с лишним весом. Что касается льняного семени для похудения и рецептов, то они могут быть следующими:

• необходимо приготовить отвар. Для этого 1 ст. л. семени заливается ½ л. кипятка, варится на небольшом огне в посуде с крышкой в течение 2-х ч. Иногда отвар нужно помешивать. Употреблять его нужно курсом, рассчитанным на 10 дней, потом на такое же количество дней делается перерыв, и курс снова повторяется;
• очень вкусно сочетать льняное семя с кефиром. В первую неделю готовится такой рецепт: смешать нежирный кефир в количестве 100 г и льняное семя в количестве 1 ч. л. и принять натощак. Во вторую неделю дозу семени льна увеличить в два раза, в третью – на три. Объем кефира остается без изменений;
• можно приготовить такой рецепт: льняное семя в количестве 2 ст. л. высыпать в эмалированную посуду и залить 3 ст. воды. Оставить кипеть на небольшом огне на 10 минут, после газ выключить, отвар остудить. Принимать по ½ ст. отвара за час до приема пищи. Можно разбавить такой кисель медом, фруктовым или лимонным соком;
• очень вкусен и полезен коктейль со льном. Нужно измельчить семя льна в кофемолке в количестве 1 ст. л., подмешать его в стакан свежевыжатого сока моркови и добавить туда масло семени льна в количестве 1 ч. л. Коктейлю нужно дать настояться 5 минут и после выпить его, предварительно размешав;
• можно добавлять семя льна в обычную пищу, это касается и салатов, и каш, и тушеных овощей, и супов. Организм будет насыщаться витаминами и минералами, и избавляться от лишнего веса.

Отзывы

• Марина, 35 лет: кисель из семени льна отлично заглушает аппетит, а это хорошее подспорье во время диеты. К тому же я обратила внимание на то, что состояние моих волос и кожи значительно улучшилось;
• Оксана, 29 лет: во время беременности столкнулась с такой проблемой, как запоры. Но благодаря семени льна эту проблему удалось устранить, но я и после родов не перестала время от времени готовить себе отвар на основе семян льна, уверена – только он помогает мне удерживать мой вес в норме;
• Дарья, 41 год:пила отвар из льняного семени курсом: 10 дней пьешь, потом столько же перерыв. Результат: за месяц минус 3 кг веса.

fitdoma.ru

отзывы. Семя льна для похудения с кефиром: отзывы похудевших, как принимать? :: SYL.ru

К употреблению семян льна прибегают все желающие быстро, недорого и эффективно похудеть. Ведь как известно, любая диета включает в себя понижение калорийности потребляемой пищи и увеличение поступления в организм омега жирных кислот, витаминов и минералов, аминокислот и клетчатки. Можно приобрести аптечный препарат или комплекс спортивного питания, но большинство считает, что нет ничего лучше для диеты, чем семена льна, отзывы о которых можно найти в любом тематическом источнике информации.

Особенный состав

Не только желающим похудеть, а и всем атлетам, гоняющимся за рыбьим жиром и печенью трески, стоит обратить внимание на семена льна. Отзывы многих диетологов свидетельствуют, что лен по содержанию омега жирных кислот является рекордсменом среди всевозможных источников. Также лен содержит белок, сложные углеводы и широкий аминокислотный состав. Помимо этого, в состав зерен входит незначительное количество минералов и витаминов. Помимо семян, на рынке предлагается к употреблению масло льна. В большинстве случаев его назначение больше техническое, нежели кулинарное, по одной простой причине: в жидком состоянии жирные омега кислоты быстро связываются с атомами кислорода, окисляя продукт и превращая его в обычное масло. Даже быстрое закрытие бутылочки и хранение в холодильнике не решит проблемы, поэтому если говорить о похудении, значит иметь дело только с зернами льна.

Предварительный осмотр

И если говорить о самих зернах, которые можно найти на рынке, прилавках магазина и в витринах аптек, то необходимо кое-что знать. Различаются между собой все перечисленные товары только ценой, которая подобрана индивидуально для каждой ценовой ниши. Даже в самых дорогих зернах льна можно найти шкурки, пыль и мусор, которые и стоит обсудить. Перед употреблением, вне зависимости от способа приготовления, зернышки нужно проверить на наличие мусора, и обязательно его извлечь, оставив только чистое семя льна для похудения. Как принимать? Отзывы диетологов разделяются – одни советуют проводить термическую обработку, другие дают рекомендации по сыроедению. В любом случае нужно рассмотреть оба варианта.

Базовое средство от всех невзгод

Принято считать, что кефир и все питание на его основе является диетическим и позволяет быстро избавиться от жировой прослойки. И если изучить информацию в средствах массовой информации, предоставленную диетологами и спортсменами, то можно сделать выводы, что такое заявление обоснованное. Естественно, речь идет о кефире с процентом жирности до 1%. Нетрудно догадаться, что низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка выполняет транспортную роль для зерен льна, обеспечивая их целостную доставку непосредственно в кишечник, где нет возможности окисления омега жирных кислот. Естественно, весь целебный состав зерен участвует в обмене веществ. Диета, включающая в себя семя льна с кефиром, отзывы имеет только положительные.

Полезные рецепты на основе кефира

Самый простой способ приготовления – это 150 мл кефира смешать с одной столовой ложкой зерен льна и выпить утром натощак, за 20 минут до завтрака. В начале приема многие диетологи рекомендуют уменьшить дозировку семян вдвое, для определения реакции на лен желудочно-кишечного тракта. Ведь судя по многочисленным отзывам худеющих, для многих кефирная диета с зернами льна закончилась так и не начавшись из-за расстройства желудка. Это и немудрено. Не каждый день организм получает огромную дозировку жирных омега кислот. Порой нужно время для организации процесса усвоения такого количества полезных веществ.

Ещё один способ употребления семя льна для похудения с кефиром, отзывы о котором не менее популярны, заключается в предварительном измельчении зерен. В порошкообразном состоянии, при попадании в кишечник, лен успеет набрать влагу и передать часть своих свойств кефиру. Получившуюся субстанцию кишечнику будет проще переваривать.

О термообработке

Чистка семенами льна, отзывы о которой можно найти даже на упаковке продукта, может осуществляться без употребления зерен внутрь. Лен, как и чай, способен отдавать свои полезные свойства жидкости в процессе термообработки. То есть обычное заваривание позволит вытянуть из семян льна необходимые жирные кислоты, витамины и минералы. Такой способ рекомендуется врачами к применению детям младше 7-ми лет, чтобы не подвергать детский организм большим нагрузкам. Как и семя льна с кефиром, отзывы многих диетологов рекомендуют использовать одну столовую ложку на 150 мл кипятка. Дать настояться 20-30 минут, пропустить через сетку, отделив зерна от жидкости, и выпить натощак, за двадцать минут до завтрака.

Источник быстрой энергии перед тренировкой

Многих атлетов вопросы на тему «Семя льна для похудения: как принимать, отзывы», приводят к интересному выводу, что употребление внутрь должно происходить непосредственно перед нагрузкой, когда организму требуется затрачивать много энергии. Для атлетов – это тренировка, для остальных – трудовые будни. Ведь если обратиться к физиологии происходящих в организме процессов, жирные омега кислоты — не что иное, как продукты синтеза для получения молекул АТФ, из которых организм вырабатывает нужную для жизнедеятельности энергию. Сразу же внимательный читатель отметит для себя, что вся добытая перед сном энергия складывается в виде неприкасаемого резерва на боках, животе и бедрах, а значит на ночь не стоит принимать семена льна для похудения. Отзывы похудевших этот факт подтверждают.

Комбинированная диета

Рассмотрев, как принимать семя льна для похудения с кефиром, отзывы похудевших людей заставят обратить внимание на возможность комбинированного приема настойки зерен льна с кефиром. Конечно же придется закрыть глаза на вкусовые показатели. Но такая комбинация, значительно снизит нагрузку на желудочно-кишечный тракт. При этом весь спектр полезных веществ в смеси будет в полном составе. Но у этого способа применения есть один большой недостаток. Помимо диеты проводится очищение семенами льна. Отзывы, все как один, расписывают полезность клетчатки, которая и чистит кишечник. А при термообработке льна, зерна, состоящие из клетчатки, отфильтровываются и выбрасываются. Из-за этого многие люди, желающие избавиться от лишнего веса, отказываются от термической обработки зерен льна.

В виде специи к повседневному рациону

Тем, кто ищет информацию о том, как правильно принимать семена льна для похудения, отзывы похудевших рекомендуют постепенно вводить зерна в рацион питания. Поначалу щепотку льна добавлять в салат как специю. Потом в суп или гарнир, постепенно повышая дозировку. Такой подход обеспечит плавную адаптацию организма к химическому составу зерен льна, в особенности к жирным омега кислотам. Помимо этого, любая диета предусматривает сведение потребления соли к минимуму. Именно этой рекомендацией и воспользовались многие люди. Заменив соль семенами льна, удалось преодолеть психологический барьер, а полезность блюда увеличилась. Насытив таким образом пищевой рацион, можно употреблять без проблем ложками семена льна. Отзывы о похудении в кратчайшие сроки не заставят себя долго ждать.

Поддержка водного баланса в организме

Предоставляя информацию про семя льна для похудения, как принимать, отзывы многих диетологов упускают из вида важный фактор, который сводит на нет весь процесс. При попадании в кишечник зерна льна разбухают, впитывая в себя доступную жидкость, тем самым нарушая водный баланс в организме. Отсутствие воды приводит к замедлению синтеза сложных веществ, именуемого в народе обменом веществ. Нет синтеза – нет похудения. Поэтому, для недопущения замедления обмена веществ, нужно увеличить потребление негазированной воды. Рекомендуется прибегнуть к атлетическим расчетам, которые используют многие диетологи – 35-40 мл воды на один килограмм собственного веса. В расчете учитывается только вода. Помимо этого, в организм должна поступать жидкость в фруктах и овощах. Под исключение попадает алкоголь, который, как известно, не совместим ни с одной диетой в мире.

В помощь покупателю

Рассмотрев всевозможные диеты, где используются семена льна, отзывы диетологов и рецепты похудевших, был упущен один важный момент, который также отвечает за эффективность. Покупка зерен льна первой свежести. Ведь нужные омега жирные кислоты, витамины и минералы имеют свойство теряться в процессе долгого хранения. Поэтому всем покупателям перед походом в магазин следует знать, что свежие зерна имеют только коричневый окрас с золотистым отливом. При попадании света на семя оно должно блестеть. Серые, черные, тусклые, желтые семена нужно обходить стороной. И сразу ответ на возможный вопрос о целостности упаковки и способах проверки. Согласно ГОСТу, все зерновые культуры должны продаваться в пищевом, полиэтиленовом, прозрачном пакете. Соответственно, даже если продукт поставляется в закрытой коробке, покупатель имеет полное право изъять полиэтиленовый пакет непосредственно в магазине и ознакомиться с содержимым.

В заключение

Как видно из обзора, в диете на базе семян льна нет ничего сложного. Вариантов применения очень много, как и рекомендаций диетологов. Каждому человеку, желающему похудеть не составит найти нужную информацию в средствах массовой информации про семя льна (как принимать, отзывы похудевших и побочные эффекты). Такая диета среди диетологов приравнивается к применениям БАД, то есть не наносит особого вреда организму из-за неправильного употребления. Но всё-таки она имеет ряд побочных эффектов, которые могут вызвать дискомфорт. В людом случае стоит подробно ознакомиться с противопоказаниями на упаковке продукта, перед покупкой.

www.syl.ru