Warning: session_start(): open(/var/www/www-root/data/mod-tmp/sess_scev7sufbj7f56rlthnr1hc996, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in /var/www/www-root/data/www/olimp-lyskovo.ru/wp-content/plugins/wpdiscuz/class.WpdiscuzCore.php on line 59 Какой протеин пить лучше для похудения – какой выбрать, рейтинг брендов, схемы употребления

Какой протеин пить лучше для похудения – какой выбрать, рейтинг брендов, схемы употребления

    Содержание

    Прием протеина для похудения. Советы ЗонаСпорта.

    Множество людей желают похудеть. Но как это сделать правильно? Дело в том, что многие люди, которые сбрасывают лишний вес, вместе с жиром сбрасывают и мышечную массу. Как сделать так, чтобы лишние килограммы ушли, а мышцы остались? Этот вопрос задают очень часто. Ответ простой: нужно принимать протеин.

    Но вы скажете, что протеин только помогает набирать массу. Вы абсолютно правы!

    Но мало кто знает, что протеин подходит не только для роста мышечной массы, но и для сжигание подкожного жира.

    Нужно всего лишь принимать его правильно. Мы откроем все секреты похудения с протеином и дадим полезные рекомендации.

    Необходимость в протеине при похудении

    Одна из самых популярных диет — белковая. При этой диете рекомендуют употреблять много пищи, которая содержит в себе много белка и малое количество углеводов.

    По принципу действия протеин выполняет ту же роль. Разница только в том, что вам не нужно есть огромное количество еды и все равно получать углеводы, хоть и в малом количестве. Принимая протеин, вы употребляете исключительно концентрированный протеин без углеводов.

    Сжигание жира невозможно без белка! Почему?

    Вот ответы:

    • в период похудения организм получает малое количество калорий. Это приводит к дефициту белка в организме. Результаты этого довольно плачевны: ухудшение синтеза белка, снижение иммунитета, преждевременное старение, плохое состояние кожи, потеря ее упругости. Ухудшение роста и состояния ногтей и волос. Упадок сил и энергии, плохое психологическое состояние. У женщин наблюдается проблемы с менструальным циклом
    • белок — это строительный материал для мышц. Поэтому, когда ваш организм не получает белок, он запускает процессы, которые сжигают в первую очередь мышечную массу, а уже потом жир
    • при нехватке белка организм сжигает часть жира, чтобы откуда-то брать энергию. Но при этом, он активно проводит жировой синтез. Иными словами, организм начинает делать жировые запасы, что превращаются в те же лишние килограммы. Преимущества протеина в том, что в его состав входят аминокислоты, которые не дают проводить активный синтез жиров
    • при всем этом, белок значительно утоляет чувство голода

    Поэтому протеин часто используют спортсмены, которые сушат свое тело.

    Какой протеин выбрать для похудения?

    Очень важно выбрать протеин, который поможет сбросить лишние килограммы. 

    Выберите протеин, в котором будет минимальное содержание жиров и углеводов, а белка — максимальное количество (80% и больше).

    Плюсы и минусы протеинов для похудения:

    1. Сывороточный. Быстро усваивается мышцами, содержит много аминокислот, но при этом составляет 60% белка.
    2. Изолят сывороточного протеина. Проходит самую высокую степень очистки и содержит 90% белковых элементов.
    3. Гидролизат сывороточного белка. Плюсы: содержит максимальное количество белка (95-98%). Минусы: дорогой, имеет горьковатый привкус.
    4. Казеиновый. Плюс: медленный по скорости усвоения. Поэтому лучше принимать его на ночь, что позволит вашим мышцам получать белок и в ночное время. Минус: содержит 60 % белковых элементов.
    5. Яичный. Плюсы: не содержит жиры и углеводы, а также не содержит холестерина. Минус — высокая стоимость.
    6. Соевый. Плюс: подходит вегетарианцам и людям с аллергией на белок животного происхождения, обладает низкой калорийностью и довольно дешевый. Минус: малое количество аминокислот, не очень питательный, белка всего 50%.
    7. Комплексный протеин. Плюс: содержит все виды протеинов. Минус: высокая стоимость.

    Итак, подведем итог, при похудении лучше всего использовать:

    • быстрые протеины, чем медленные
    • яичный или сывороточный протеин лучше подойдет для похудения, чем соевый
    • при выборе протеина на основе сыворотки, лучше отдать предпочтение сывороточному изоляту или гидролизату
    • многие специалисты считают, что лучшим для похудения является комплексный

    Важно помнить, что изложенная выше информация не является универсальной! Все зависит от вашего индивидуального процесса похудения. Поэтому, важно прислушиваться к советам вашего тренера.

    Рекомендации по употреблению:

    Профессиональные спортсмены говорят, что если вы только употребляете протеин, но при этом едите, что душе угодно и не занимаетесь спортом — вы наберете вес еще больше, чем у вас есть сейчас.

    Помните! Для похудения важны 3 главных составляющих:

    1. Протеин.
    2. Правильный и сбалансированный рацион питания.
    3. Усиленные тренировки.

    Важно учитывать, что ваше похудение также зависит от доз протеина и количества приемов.

    Правила приема!

    Правило №1. Для того, чтобы похудеть с помощью протеина, нужно употреблять протеин вместо приемов пищи или вместо перекусов. Физиологи утверждают, что не важно какой прием пищи вы хотите заменить на протеиновый коктейль: завтрак, обед или ужин. Это не принципиально. Но крайне важно есть пищу богатую белком: мясо, рыба, соя, вареные яйца, чечевица.

    Правило №2. Для правильного похудения, человеку нужно принимать 1,5-2 грамма белка на 1 кг веса тела. В среднем, 1 грамм белка на 1 кг веса вы получаете с помощью пищи, но столько же остается еще принять. Вот здесь как раз и поможет протеин.

    Правило №3. Исключаем из своего рациона сладости, выпечку, любой продукт, который содержит сахар и его же в чистом виде. Это дополнительные углеводы, а значит — ваши лишние килограммы!

    Правило №4. Если вы примете протеиновый напиток за час до тренировки, то белок успеет усвоиться всего лишь на 40%. Поэтому, чтобы белок успел усвоиться полностью, выпивайте протеин за два часа до начала тренировки. За час до занятий в зале можете съесть какой-то фрукт. Так вы будете получать максимальный результат и от протеина, и от тренировки.

    Правило №5. Принимайте протеин 3 раза в день: утром, за 2 часа до тренировки и в течении 20-30 мин. после окончания занятий в зале. Утренний прием протеина советуем соединять с приемом витаминов. Это поможет стимулировать организм для сжигания жировых отложений. Прием протеина перед тренировочным процессом насытит ваши мышцы белком и улучшит качество ваших тренировок. Протеин после тренировки — очень важен, так как он позволяет возобновить белковый баланс в организме и дать спортсмену энергию, которую он потратил во время силовых упражнений.

    Правило №6. Для приготовления протеинового напитка нужно смешать в шейкере 1 мерную ложку протеина с водой. Мы рекомендуем добавлять вместо воды молоко 0% жирности, потому что с молоком напиток приятнее на вкус. Количество жидкости добавляйте по своему вкусу. 

    Не делайте коктейль с помощью блендера, а также не размешивайте протеиновый порошок ложкой в стакане. Это все равно не поможет избавиться от комочков. Советуем для смешивания использовать именно шейкер, ведь он придает смеси лучшую консистенцию.

    Итак, протеин — идеальное средство не только для набора мышечной массы, но и для похудения.

    Для того, чтобы сбросить лишние килограммы быстро и правильно, всего лишь нужно выбрать правильный протеин, питаться полезной пищей с большим содержанием белка и тренироваться. Тогда вы достигнете отличного результата.

    Худейте правильно с протеиновыми добавками!

    zonasporta.com.ua

    Сывороточный протеин для похудения — как принимать, отзывы

    Сегодня существует множество протеиновых комплексов, которые помогают быстрее достигать спортивных целей не только во время набора мышечной массы, но и во время сушки. Самыми популярными белковыми добавками являются протеины на основе сывороточного белка, так как именно сывороточный белок обладает самым эффективным аминокислотным составом и очень быстро усваивается. В данной статье, мы расскажем о том, как применять сывороточный протеин для похудения, какие виды сывороточных протеиновых комплексов лучше и почему применять протеины во время сушки так важно.


    Белок во время сушки или диеты необходим атлету по следующим причинам:

    • Во время сушки спортсмены переходят на низкокалорийный рацион, вследствие чего у атлетов появляется дефицит протеина, который может привести к ухудшению здоровья волос, ногтей, кожи, а также нарушить обмен веществ.
    • Белок помогает сохранять мышечную массу во время сушки и противостоять катаболическим процессам.
    • Для усвоения протеина человек тратит на 30% больше калорий, нежели на усвоение углеводов или жиров. А значит, при достаточном количестве белка вы будете терять жир гораздо быстрее, нежели при его дефиците.

    Как принимать сывороточный протеин во время похудения

    Во время сушки протеиновые комплексы, прежде всего, употребляют для получения необходимого количества белка и сохранения мышечной массы. Для похудения лучше всего подходит сывороточный и казеиновый протеин. Первый обладает лучшим аминокислотным составом и высокой скоростью усвоения – его принимают днем, другой же отстает по аминокислотному составу и усваивается на протяжении 6-7 часов – его принимают перед сном.

    Принимать сывороточный протеин для похудения нужно утром, за час до начала тренировки и через 30 минут после занятий. В дни свободные от тренировок можно выпивать протеиновый коктейль утром и между приемами пищи, одним из преимуществ таких добавок является то, что они отлично подавляют голод и помогают соблюдать калорийность во время сушки. Казеиновый протеин нужно принимать только перед сном – для подавления ночного катаболизма и длительной подпитки мышц аминокислотами.

    Одна порция коктейля не должна вам давать больше 30г протеина, на сушке предпочтительно выпивать напитки, которые дают 20г белка за один прием пищи.

    Какой сывороточный протеин лучше во время сушки

    Как мы знаем сывороточные протеиновые комплексы бывают трех видов – концентраты, изоляты и гидролизаты (подробнее об этом в статье про сывороточный протеин). Во время похудения наиболее эффективными считаются изоляты и гидролизаты, так как они почти не содержат жиров и углеводов. Опытные атлеты чаще всего отдают предпочтение изолятам, так как они являются более доступными по цене и уступают гидролизатам только в скорости усвоения. Если говорить о спортсменах любительского уровня, то им отлично подойдут и сывороточные концентраты. Несмотря на небольшое количество жиров и углеводов, концентраты являются самыми дешевыми и отлично помогают сохранять мышечную массу во время сушки. Исходя из эффективности, состава и ценовой доступности мы можем вам порекомендовать следующие сывороточные протеины для похудения:

    1. ProStar 100% Whey Protein – концентрат сывороточного протеина от Ultimate Nutrition. В одной порции (30г) содержится 25г белков, 2г углеводов и 1г жиров.
    2. Elite Whey Protein – популярный сывороточный протеин от Dymatize. Одна порция (31г) даст вам 24г белка, 2г углеводов и 1,5г жиров.
    3. ISO-100 – изолят сывороточного протеина от Dymatize. Данный продукт является более дорогим, но обладает лучшей скоростью усвоения и более чистым составом по сравнению с вышеописанными добавками. Одна порция (29г) дает спортсмену 25г белка, 1г углеводов и 0г жиров.

    На рынке существует и множество других сывороточных протеинов, которые отлично бы подошли для приема во время похудения, но они либо содержат большее количество жиров и углеводов, либо являются более дорогими.

    4rama.com

    какой лучше, как его выбирать, когда и как употреблять

    Тем, кто стремится не просто сбросить лишние килограммы, а стать обладателем подтянутого и спортивного тела, не обойтись без интенсивных физических нагрузок. Эффективность же работы над собой в спортзале в немалой степени зависит от питания, которое должно быть низкокалорийным, содержать минимум жиров и углеводов, но в полной мере насыщать организм белками, влияющими как на процесс жиросжигания, так и на формирование упругих мышц.

    Но, как известно, в природе не существует продукта, представляющего собой абсолютный белок, и, насыщаясь белоксодержащей пищей, мы невольно увеличиваем поступление жиров и углеводов, а стараясь свести к минимуму углеводы и жиры, мы зачастую недополучаем белки.

    Гидролизат, изолят, концентрат — белок, протеин

    Поэтому для достижения идеального баланса макронутриентов, диетологи рекомендуют включить в рацион спортивную биодобавку – протеин для похудения – высокоочищенный концентрированный белок, извлекаемый из натуральных продуктов и имеющий богатый аминокислотный профиль, то есть содержащий необходимые для организма незаменимые и взаимозаменяемые аминокислоты.

    Нужен ли протеин при похудении

    • Для женщин в условиях низкокалорийного питания пить протеин, чтобы похудеть необходимо, чтобы сохранить иммунную защиту организма, стимулировать синтез белков соединительной ткани, в результате чего кожа сохраняет упругость, устойчивость к обезвоживанию и преждевременному старению.
    • Протеин для похудения является источником белковых молекул, из которых синтезируются ферменты, рецепторы и биогенные регуляторы, стимулирующие обмен веществ и ускоряющие расход жировых запасов на энергетические затраты во время тренировок.
    • Так как усвоение белков – сложный комплексный процесс, требующий дополнительного расхода калорий, белковое питание одновременно насыщает и увеличивает энергозатраты организма (в среднем на 30–40%).
    • Известно, что протеиновый порошок для похудения способствует более длительному усвоению углеводов, в результате чего содержание сахара в крови долгое время остается на уровне, достаточном для эффективного подавления чувства голода.
    • Являясь строительным материалом мышечных волокон, протеин при похудении и сушке тела для мужчин способствует развитию и укреплению мышц, а также препятствует разрушению сократительных белков двигательной системы, которое на фоне низкокалорийного питания и интенсивных тренировок может привести к атрофии и потере мышечной массы. Какой протеин лучше для похудения?

    На сегодняшний день существует три формы протеина по степени очистки: изолят, концентрат и гидролизат.

    • Изолят – это чистейший белок с минимальным количеством примесей. У него самая высокая степень усвояемости и наиболее выраженное биологическое действие. Недостаток – протеин изолят для похудения дорого стоит.
    • Концентрат – белок средней степени очистки, который может содержать примеси углеводов (лактозы), жиров и минеральных компонентов от 20 до 40%. Стоимость такого протеина сравнительно недорогая, хотя примеси могут повлиять на процесс пищеварения и снизить эффект усвоения протеина только в случае высокого их содержания.
    • Гидролизат – частично ферментированный или разрушенный с помощью кислоты высокоочищенный протеин, который практически не нуждается в переваривании, а сразу же начинает усваиваться и выполнять свои функции. Гидролизат стоит в 2–3 раза дороже концентрата. Органолептическая особенность данной формы – горький привкус. Недостаток гидролизата в том, что употребляемый постоянно он может уменьшить выработку собственных ферментов и ухудшить усвоение белка, получаемое с обычной пищей.

    Таким образом, на вопрос, как выбрать протеин для похудения по форме, ответом будет – изолят или концентрат, но содержание чистого белка в концентрате должно быть не менее 70%.Какие бывают и как принимать протеин для похудения

    Быстрый протеин

    Быстрый тип – это белок, который моментально расщепляется, всасывается в кровь и питает мышцы. Создаваемая в крови высокая концентрация аминокислот стимулирует секрецию инсулина, который является анаболическим гормоном и провоцирует рост мышц, сводя к минимуму прибавку подкожного жира. Употребление протеина быстрого действия подходит больше для людей, стремящихся к рельефной мускулатуре.

    Сывороточный протеин

    В качестве источника белка его рекомендуется принимать только утром вместо завтрака для похудения и сразу после тренировки. К быстрым относится сывороточный протеин для похудения.

    Медленный протеин

    Медленный тип – это белок с низкой скоростью расщепления и абсорбции. Такой белок усваивается в течение 6–8 часов, питает мышцы постепенно небольшими порциями, не создавая в крови высоких концентраций и не вызывая гиперсекреции инсулина. Медленный протеин помогает на долгое время притупить чувство голода и идеально подходит для борьбы с лишним весом. К медленным протеинам относятся казеиновый и соевый протеин для похудения.

    Соевый протеин

    Комплексный протеин

    Комплексный или многокомпонентный протеин для похудения – это белковая смесь, в состав которой входят как быстрые, так и медленные белки, и которая оказывает двойное действие на организм. Хорошие отзывы имеет белковый коктейль для похудения, в состав которого входит казеин, изолят для похудения и яичный белок. Смесь трех компонентов совмещает положительные качества и выгодно нивелирует недостатки каждого из протеинов. Комплексный состав должен содержать 60–80% медленного протеина по отношению к быстрому. Следует принимать комплексный протеин на ночь для похудения и в качестве замены 1–2 приемов пищи. На вопрос, какой протеин лучше для похудения по скорости всасывания, ответ – медленный или многокомпонентный с преимущественным содержанием медленных белков.

    На основании научных исследований и экспериментов, наблюдений профессиональных тренеров и врачей-диетологов, а также учитывая опыт и отзывы людей, добившихся хороших результатов в снижении веса и коррекции фигуры, выведен следующий рейтинг эффективных протеинов для похудения по виду:

    I место – казеиновый

    II место – сывороточный

    III место – соевый

    Казеиновый протеин

    Казеиновый протеин для похудения – белок с богатым аминокислотным профилем, который получается путем ферментативного створаживания молока. Казеиновый белок – низкокалорийный, хорошо подавляет аппетит, замедляет переваривание других видов белка.

    Как правильно принимать протеин: употреблять протеин лучше на ночь, утром и в перерывах между приемами низкокалорийной диетической пищи для утоления чувства голода.

    Сывороточный протеин

    Сывороточный протеин для похудения – представляет собой концентрат глобулярных белков из сыворотки коровьего молока, которая является побочным продуктом в производстве сыра. Несмотря на то, что концентрат и изолят сывороточного протеина для похудения относится к быстрым белкам, данный вид белкового протеина для похудения обладает высоким жиросжигающим эффектом. Объясняется это тем, что сывороточный белок оказывает термогенное действие на организм, то есть за счет увеличения температуры тела ускоряет метаболизм и сжигание подкожного жира, а также повышает выносливость к интенсивным нагрузкам.

    Как правильно пить протеин: лучше всего принимать протеин после тренировки, а также в количестве 1/2 порции утром.

    Соевый протеин для похудения – это концентрат белков соевых бобов, который имеет сравнительно низкую биологическую ценность, но за счет сопутствующих специфических ферментов стимулирует липолиз (расщепление и выведение) жиров, снижает уровень холестерина, обладает антиканцерогенным действием. Соевый белок рекомендуется употреблять для снижения веса при наличии непереносимости лактозы и невозможности использования сывороточного и казеинового протеина для похудения.

    Как пить протеин, чтобы похудеть: употребляйте протеин на ночь и утром; возможно применение соевого протеина в течение часа после вечерней тренировки в качестве замены ужина.

    Независимо от того, какой протеин выбрать для похудения вы решите, не менее 40% белка необходимо получать с обычной пищей (яйца, курица, рыба, постное мясо, бобовые). Совершенствуйте свое тело красиво, здорово и с удовольствием.

    загрузка…

    uroki-pitaniya.ru

    какой выбрать и как пить для похудения?

    Здравствуйте, уважаемые читатели!  Наверняка, вы знаете, что одной из важных составляющих хорошей спортивной формы является питание. В этой статье я расскажу вам о протеине – вы узнаете что это, зачем его употребляют и стоит ли применять протеин для похудения девушкам?

    Что такое протеин?

    Современный рынок предлагает массу продуктов питания и БАДов для тех, кто ведет активный образ жизни и хочет похудеть. К сожалению, многие из них не только неэффективны, но и опасны. Из-за таких продуктов, незаслуженную дурную славу получают и абсолютно безопасные добавки.

    — Посмотри на этого человека, у него отличный рельеф тела!

    — Ага, верь в сказки – это он просто протеинами себя пичкает, химией.

    Я думаю, такие диалоги знакомы многим. Так что же из себя представляет этот самый протеин с точки зрения… химии?

    Протеин – это органическое вещество, состоящее из аминокислот, соединенных цепочкой при помощи ковалентной связи и образующее полипептид. Проще говоря – это белок.

    Протеин жизненно необходим человеческому организму: он служит материалом для строения клеток, участвует в образовании большинства ферментов и гормонов, является незаменимой частью иммунной системы, а также помогает усваивать жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.

    В сфере спорта и фитнеса под протеином понимают группу продуктов специального питания, основным компонентом которого выступает концентрированный белок.

    Продукты, богатые протеином

    В определенных дозировках протеин содержится практически во всех продуктах питания.  Но, существует еда, в которой его больше всего. Это:

    • Яйца. Яичный белок является эталоном среди других продуктов, богатых протеином — он усваивается лучше всего.
    • Все виды мяса. Примечательно, что больше всего белка в белом мясе – куриной грудке.
    • Молочные продукты: молоко, кефир, творог, сыр и другие.
    • Рыба и морепродукты: кальмары, мидии, угорь, креветки.
    • Растительная пища: бобовые, орехи, злаки.

    Исследования показали, что животный протеин более ценен, чем содержащийся в растительной белковой пище. Дело в том, что растительные белки состоят преимущественно из заменимых аминокислот – то есть соединений, которые организм человека способен сам синтезировать при необходимости.

    А животные белки включают в себя незаменимые аминокислоты – вещества, которые не формируются организмом, а поступают извне.

    Так, протеин животного происхождения является источником аминокислот BCAA – особых веществ, которые отличаются от остальных аминокислот тем, что метаболируются преимущественно в мышечной ткани. Они служат топливом для мышц, повышая их силу, выносливость и тонус.

    Как работает протеин?

    Для набора мышечной массы, равно как и для похудения следует употреблять большие дозы белка. Большинству девушек не осилить такой объем обычной еды. А если попытаться, то ждите неприятных последствий – так можно легко растянуть желудок и нарушить пищеварение.

    Поэтому спортсмены и люди, поддерживающие себя в форме, прибегают к употреблению белков из спортивного питания.

    Как это работает? Спортивный протеин усваивается лучше и уже в желудке начинает расщепляться на аминокислоты, а затем всасывается в кровь через тонкий кишечник. Около 5% от него выводится из организма с калом.

    Протеин восстанавливает поврежденные во время тренировок мышечные волокна, способствуя быстрому восстановлению и росту мышечной массы.

    Белок играет важную роль и при похудении. Многие девушки мечтают о стройном, подтянутом теле – а в результате строгой диеты и занятий спортом получают отощавшую, обвислую фигуру. Дело в том, что в процессе похудения в организме нарушается синтез белков и теряется мышечная масса.

    Чтобы этого не происходило, во время сброса лишнего веса нужно употреблять достаточное количество белка – это поддержит мышцы в тонусе.

    Польза и вред протеина

    Без сомнений, протеин способен принести огромную пользу не только худеющим, но и любым людям, которые занимаются спортом. Так, его корректное употребление позволяет:

    • Быстро набрать мышечную массу.
    • Увеличить выносливость и силовые показатели, что положительно скажется на качестве тренировок.
    • Уменьшить аппетит за счёт сокращения уровня сахара в крови.
    • Нормализовать уровень инсулина в крови как у здорового человека, так и у страдающего диабетом второго типа.
    • Употреблять нужное количество белка, не перегружая пищеварительную систему.

    Нельзя сказать, что белок не имеет недостатков и является абсолютно безвредным: как и любой продукт, он имеет свои минусы.

    Так, он:

    • Может приводить к пищеварительным расстройствам, особенно, если человек не переносит лактозу.
    • При чрезмерном употреблении оказывает негативное влияние на работу печени и почек.
    • Имеет неприятный вкус, поэтому производителю приходится добавлять в него ароматизаторы и подсластители.

    Мнение специалистов

    Единого мнения относительно свойств протеина среди медиков и ведущих профессиональных тренеров нет. Одни возлагают на него огромные надежды, другие отмечают, что если человек не занимается бодибилдингом, то нет особого смысла в его употреблении.

    Некоторые отмечают, что производители не до конца раскрывают технологии производства спортивного питания, что ставит под сомнение их качество. Однако, исследования показали, что спортивный протеин безопасен.

    Эксперты солидарны в одном — при корректном применении белок принесет только пользу. Это значит что нужно тренироваться, хорошо и правильно питаться и ни в коем случае не заменять  им основные приемы пищи.

    Противопоказания к приему протеина

    Существуют случаи, в которых прием протеина противопоказан.  От этого спортпита придётся отказаться:

    • При аллергии на белок.
    • В случае заболеваний печени или почек.
    • Если у Вас глютеновая непереносимость.

    С осторожностью следует употреблять протеин при пониженной секреции желудочного сока. При появлении таких симптомов как диарея, изжога, вздутие живота, метеоризм, тошнота, рвота или сыпь следует прекратить прием протеина.

    Виды протеина для похудения

    Современные производители спортивного питания предлагают широкий ассортимент протеинов для похудения. Но все их в зависимости от технологии производства и пищевой ценности можно разделить на казеиновые, сывороточные и изолят.

    Казеиновый

    Казеиновый протеин по структуре схож с творогом: он долго расщепляется и усваивается организмом от 6 до 8 часов. Это обусловило его применение при изготовлении детских смесей: медленное и постоянное поступление в кровь аминокислот хорошо влияет на развитие растущего организма.

    Для взрослого человека, который постоянно тренируется казеин – это не лучший вариант. Однако он встречается в составе спортпита в чистом виде: его используют совместно с сывороточным белком.

    Сывороточный

    Сывороточный протеин признан одним из самых ценных – именно он позволяет в полной мере удовлетворить потребности организма в незаменимых аминокислотах bcaa. Он быстро расщепляется и усваивается – всего через час после употребления в крови резко возрастает концентрация аминокислот.

    Как правило, сывороточный протеин получают из сладкой молочной сыворотки, которая образуется при производстве сыра.

    Изолят

    Сывороточный протеин производят в трех формах: концентрат, изолят и гидролизат. Концентрат – самая дешевая форма, в ней содержится до 80% белка.

    А изолят проходит несколько степеней очистки, поэтому в нем этот показатель составляет не менее 85%. Эта форма практически не содержит жиров, углеводов, холестерина и лактозы, что делает ее приемлемой для людей с лактозной непереносимостью.

    Гидролизат – это тот же изолят, прошедший процесс разрушения. Это существенно ускоряет процесс его усвоения. Протеин в этой форме имеет неоправданно высокую стоимость.

    Какой протеин лучше всего подходит для похудения?

    Несмотря на то, что сывороточный протеин крайне ценен, он больше подходит для бодибилдеров и тяжелоатлетов.

    Исследования и опыты показали, что люди, принимающие казеин, теряют больше жировой массы. Но не все так просто. Вместе с тем, сывороточный белок способствует сохранению мышечной массы.

    Поэтому лучшей рекомендацией для худеющих будет прием комбинированного протеина.  Ну а если Вас мучают приступы голода, можно использовать и казеин – он подавляет аппетит. Особенно актуален его вечерний прием.

    Как принимать протеин?

    В первую очередь, необходимо определить уровень белка, необходимый лично Вам. Правило – чем больше, тем лучше тут не действует.

    На каждый кг. веса должно приходиться не менее 1 грамма белка. Если Вы хотите нарастить мышечную массу, то эта норма увеличивается вдвое.

    Например, среднестатистической девушке весом 60 кг. нужно употребить 60 гр. белка в день.  Если она усиленно тренируется – то 120 гр.

    Затем, определите, сколько белка Вы будете получать из обычной еды, а сколько – из спортпита. Доля последнего не должна превышать 50% от общего числа белков.

    То есть в нашем случае не более 30 гр. (для тренирующихся – 60 гр.)

    Время приема и размер порции

    Принимать протеин необходимо с утра, сразу после пробуждения. Через 30 минут можно завтракать простой едой.

    Также пейте его за час до и после занятий спортом. Размер одной порции для девушек варьируется от 15 до 30 гр.

    Мифы о протеине

    Несмотря на общедоступность результатов научных исследований и многообразие специальной литературы, существует немало мифов по поводу протеина. Давайте рассмотрим основные из них.

    Миф № 1. Протеин — это сплошная химия

    На самом деле это не так. Современные технологии производства позволяют получать абсолютно диетические, натуральные, полностью усваиваемые высокобелковые продукты из органического сырья.

    Добросовестные производители не используют в своей продукции вредных химических веществ, а в качестве ароматизаторов применяют безопасные добавки.

    Миф № 2. Протеин можно употреблять только профессионалам

    Разумеется, изначально белковое спортивное питание было изобретено для спортсменов, а затем, как и многие другие добавки, стало доступным широким массам.

    Но, даже если Вы не спортсмен, во время выполнения физических упражнений Ваши мышцы тоже работают и нуждаются в восстановлении. Поэтому протеин пойдёт им только на пользу.

    Миф № 3. Белок из пищи лучше

    Некоторые настаивают на том, что белок, употребляемый из еды «натуральный», а значит, более полезный для организма. На самом деле по качеству спортивный протеин не уступает пищевому, а во многих случаях и превосходит его: он быстрее и лучше усваивается организмом.

    К тому же, при современном ритме жизни не всегда есть возможность употреблять белок – в протеин можно пить, где угодно: дома, на работе, в поездке и даже в тренажерном зале, до тренировки или сразу после занятий.

    Миф № 4. Женщинам  протеин нельзя

    Многие девушки боятся, что употребление протеина сделает их фигуру менее женственной и даже мужеподобной. Но, как говорится, чтобы быть Шварцнеггером надо тренироваться как Шварцнеггер: нарастить огромную мышечную массу без усиленных силовых тренировок невозможно. Так что это опасение беспочвенно.

    Напротив, употребление протеина позволит быстрее добиться красивой, подтянутой фигуры, приведя массу тела в норму.

    Миф № 5. Спортивное питание — это очень дорого

    Действительно, протеин — не дешевый продукт. Но если сравнивать его с натуральными источниками белка — например, тем же мясом или молочными продуктами, то их стоимость окажется сопоставимой, а в некоторых случаях «натуральное питание » обойдётся дороже.

    Осторожно: подделка! Как отличить качественный спортпит от фальсификата?

    Если Вы сомневаетесь в качестве купленного продукта, попробуйте залить его кипятком и немного прокипятить. Качественный, очищенный протеин выпадет в осадок.  кстати вот видео этого процесса.

    Если этого не происходит, перед Вами либо подделка либо недостаточно очищенный продукт.

    Читаем этикетку

    Обезопасить себя от сомнительного спортивного питания можно ещё на этапе его покупки. Для этого достаточно внимательно изучить этикетку. На ней обязательно должен быть указан состав продукта: чем он проще, тем лучше. Качественный и безопасный протеин содержит не более 10 компонентов.

    Обращайте внимание и на энергетическую ценность продукта: не путайте протеин с гейнерами – специальными углеводно-белковыми коктейлями.

    Покупаем лучшее: ТОП самых качественных протеинов

    Многообразие марок спортивного питания может поставить в тупик не только новичка, но и уже опытного покупателя: какой протеин выбрать?

    Лучше отдать предпочтение проверенным продуктам, в качестве которых нет сомнений.

    Среди казеинов можно выделить:

    • 100% Casein Protein (Optimum Nutrition).
    • Lipotropic Protein (LG Sciences).
    • 100% Casein (Dymatize).

    Качественные сывороточные протеины (концентраты):

    • ProStar Whey Protein (Ultimate Nutrition).
    • 100% Pure Platinum Whey (SAN).
    • Elite Whey Protein (Dymatize).

    Изоляты:

    • Zero Carb (VPX).
    • Iso Sensation (Ultimate Nutrition).
    • Binasport Supreme (Whey Protein).

    Таким образом, при условии отсутствия противопоказаний и побочных эффектов, прием протеина – верный шаг на пути к здоровью и безупречному внешнему виду, а также идеальный вариант для похудения: Вы сохраните мышечную массу и тело станет подтянутым и стройным.

    Если Вам понравилась эта статья – поделитесь полезной информацией с друзьями в социальных сетях.Подписывайтесь на обновления блога и узнавайте все об эффективных тренировках и спортивном питании первыми!

    Вконтакте

    Facebook

    Google+

    Одноклассники

    fit-ness24.ru

    Какой протеин для похудения лучше?

    Большинство людей недовольны своими формами. Одни изо всех сил стремятся похудеть, другие, наоборот, желают увеличить объемы своего тела. Как правило, излишки массы волнуют женщин, а ее недостаток является головной болью мужчин.

    В качестве помощника для решения этих проблем все больше используется протеин для похудения у обычных людей и для набора массы у профессиональных спортсменов. Одним он помогает избавиться от жировой прослойки, а другим позволяет быстро увеличить свои объемы. Конечно, достичь желаемого результата возможно лишь в том случае, когда употребление протеина сочетается с активными физическими нагрузками.

    Протеин и его действие на организм человека

    Протеин представляет собой порошкообразный концентрат белка, который играет огромную роль в жизнедеятельности человеческого организма. Именно белок является строительным материалом для формирования мышц тела, крепости ногтей и красоты волос. Без него не обходится строительство новых клеток организма.

    Ежедневно человеку необходимо принимать определенное количество белка. Величина этой нормы напрямую зависит от его индивидуальных особенностей и от того образа жизни, который он ведет. В процессе жизненного цикла организма белок расходуется непрерывно, даже во сне.

    Недостаток этого важного органического вещества сказывается не только на здоровье кожи и волос. Пытаясь восполнить необходимый уровень белка, организм начинает извлекать его из мышц. Поэтому спортсменам необходимо принимать протеин при похудении и в процессе так называемой «сушки», чтобы защитить свое тело от истощения.

    Активные физические нагрузки существенно снижают количество белка в организме, и чтобы восполнять его суточную норму, спортсменам рекомендовано пить специальные коктейли на основе протеина.

    Принимать протеин для похудения весьма оправдано, поскольку эта добавка позволяет замедлить процесс усвоения в организме углеводов и жиров. Протеин успешно избавляет от ощущения голода. Это его свойство весьма немаловажно для людей, привыкших питаться обильно.

    Польза от протеина достаточно большая:

    • ускоряет внутренние обменные процессы;
    • усиливает защитные функции организма;
    • способствует сжиганию жировой прослойки;
    • длительное время сохраняет ощущение сытости.

    Однако, как и любой препарат, протеин необходимо принимать с определенной долей осторожности.

    Если пить его в неумеренных количествах и при этом игнорировать занятия спортом, можно получить негативные последствия:

    • образование излишней жировой ткани;
    • сбой в работе почек, вынужденных перерабатывать огромное количество белка.

    Диетологи часто советуют пить коктейли из протеина женщинам, стремящимся похудеть. Вместе с белковой диетой и активными занятиями спортом они помогают женскому полу обрести желаемую форму. Регулярно получая белок, организм лучше реагирует на диетическое голодание, не воспринимает его как стрессовую ситуацию и не стремится немедленно образовать жировые запасы. А потому, необходимый результат достигается гораздо быстрее.

    Как сделать правильный выбор?

    Среди многообразия пищевых добавок без специальных знаний разобраться бывает очень непросто. Существует несколько видов протеинов, и каждый из них имеет свои свойства. Какой вид добавки больше подходит для мужчин, а какой — для женщин? Какой из них лучше принимать для похудения?

    Виды протеина:

    1. Казеиновый протеин для похудения подходит не так хорошо, как для увеличения мышечной массы.
      Он пользуется большой популярностью в среде мужчин-бодибилдеров, а также людей, серьезно увлекающихся силовым фитнесом. Этот протеин отличается очень низкой скоростью переработки. Чтобы справиться с ним организму необходимо порядка семи часов. Поскольку мышечная масса растет в основном во время сна, специалисты рекомендуют пить коктейль с казеином на ночь. Кроме того, он снижает аппетит, увеличивает термогенез и влияет на укрепление костных тканей.
    2. Сывороточный протеин получается в результате переработки молочной сыворотки и подходит как для похудения, так и для увеличения мышечной массы.
      Организм перерабатывает его за очень короткое время, в связи с чем его часто называют «быстрым». Отдельное место занимает так называемый изолят сывороточного протеина, полученный путем его высококачественной очистки. Изолят отличается богатым содержанием аминокислот, способствующих питанию мышц и насыщению их энергией. Изолят практически не имеет жиров, холестерина и хорошо подходит людям, страдающим непереносимостью лактозы. Специалисты рекомендуют принимать изолят как до, так и после тренировки, смешивая с водой, соком или молоком. Изолят идеально подходит и для женщин, и для мужчин.
    3. Спортивный протеин не стоит принимать для похудения.
      Он для этого не годится. Наоборот, с его помощью спортсмены добиваются быстрого увеличения объема массы мышц. Он является обильным источником углеводов.
    4. Соевый протеин также не предназначен для похудения.
      Он получается в процессе переработки сои. Не имеет большой биологической ценности, но является продуктом с низким содержанием калорий.

    Специалисты утверждают, что быстрые протеины лучше подходят для женщин, чем для мужчин, поскольку способствуют эффективному сжиганию жировой ткани и вызывают процесс похудения.

    Как правильно худеть?

    В первую очередь необходимо максимально ограничить потребление углеводов. Их количество не должно превышать ста граммов в день. Для этого нужно расстаться со сладостями, десертами и хлебобулочными изделиями. Иначе, они вызовут излишние жировые отложения.

    Протеиновый коктейль нужно употреблять за полчаса до или после тренировки. Растратив во время занятий большое количество энергии, организм начинает сжигать жиры. Протеиновые коктейли существенно ускоряют этот процесс.

    Чтобы добиться успеха, нужно обогатить свой рацион пищей, содержащей большое количество белков. Пищу нужно есть небольшими порциями через определенный промежуток времени.

    Исследования показали, что применение протеина существенно влияет на процесс похудения. Но следует помнить, что результат во многом будет зависит от индивидуальных особенностей организма, от качества и количества употребляемой пищи и от интенсивности физических нагрузок.

    siladiet.ru

    Как пить протеин для похудения

    Прежде всего, хотелось бы сразу оговорить, что протеин не имеет никакого отношения к так называемым анаболическим стероидам и вообще к каким бы то ни было гормональными и прочим препаратам искусственного происхождения. В переводе с английского протеин – это белок. Причем большинство протеинов изготовлено на высочайшем по качеству сырье, в котором гораздо больше натуральных веществ, чем в продуктах питания, которые употребляет среднестатистический человек.

    Протеин – это пищевая добавка, которая с успехом используется не только спортсменами, но и в качестве диетического питания. Часто протеиновые смеси назначаются врачами, при различных заболеваниях и для послеоперационных пациентов.
    Мифы о вреде протеина, основаны на ошибочном трактовке термина «анаболизм». Так вот анаболизм – это способность человеческого организма на основе различных химических реакций создавать новые клетки и ткани. То есть это один из видов функции обмена веществ. И именно протеин – белок, является основой строения мышечной ткани, это те кирпичики, из которых состоит человеческое тело и согласитесь, что этот процесс весьма полезен для организма.

    Какие бывают виды протеинов

    Протеины бываю различных видов, которые условно можно разделить в зависимости от сырья, из которого они изготавливаются:
    • яичный – который изготавливается из яичных белков;
    • сывороточный – который изготавливается из сыворотки молочных продуктов и бывает в виде концентрата и изолята;
    • казеиновый – который изготовляются на основе творога;
    • соевый – в основе изготовления этого протеина соевые продукты;
    • многокомпонентный – состоит из двух и более различных выше названных протеинов
    В зависимости от скорости усвоения организмом протеины можно разделить:
    • быстрый протеин – это протеин который усваивается организмом на протяжении от получаса до трех часов;
    • медленный протеин – это протеин который обеспечивает постоянное насыщение организма на протяжении от трех до шести часов;
    • комбинированный протеин – это протеин который предоставляет возможность как быстрого, так и медленного усвоения;

    Какой протеин лучше для похудения

    Практически любой протеин для похудения, можно использовать в программе для снижения веса.
    Но для достижения результатов в кратчайшие сроки, на вопрос какой протеин пить для похудения, можно твердо ответить – сывороточный изолят. Поскольку именно в этом протеине содержится наименьший процент жиров и углеводов, а процент белка составляет в зависимости от производителя от 80% и выше. Особенно этот протеин полезен для похудения девушкам, поскольку по свое природе их организм, содержит по сравнению с мужчинами, больший процент жировых тканей.
    Конечно, на вопрос протеин, какой марки лучше пить для похудения, ответить довольно сложно, поскольку существует огромное множество фирм выпускающих протеиновую продукцию. При этом цена во многом зависит от бреда компании. Мнения профессионалов тоже расходятся, поскольку большинство из них работаю на ту или иную компанию, получая от них спонсорскую помощь. В целом можно сказать, что, бредовые фирмы, изготавливаю более качественную продукцию, но если у вас нет больших проблем с работой желудка и нет повышенной чувствительности к компонентам, то можно воспользоваться продукцией средней ценовой категории.

    Как пить протеин для похудения

    Для похудения рекомендуется принимать протеиновый коктейль, между основными приемами пищи, во время второго завтрака и полдника, а так же заменить им вечерний прием пищи. Так же необходимо принимать протеиновый коктейль на протяжении получаса после тренировки, что бы не допустить катаболизма (распада) мышечной ткани. Кроме того, приготовление протеинового коктейля, заменяющего вечерний прием пищи, рекомендуется осуществлять на воде с добавление корицы и корня имбиря, для обеспечения дополнительного термического жиросжигающего эффекта.

    Источники:
    ru.wikipedia.org/

     

    Еще интересное по теме:

    — Белковые коктейли: 12 вкуснейших рецептов

    — Как похудеть: руководство по снижению веса

    — Жми давай: 5 рецептов протеиновых смузи

    2 375

    Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    wefit.ru

    Протеин при похудении — DailyFit

    При похудении или сушке возникает необходимость приема протеина по следующим причинам:

    1. Прежде всего, похудение подразумевает прием низкокалорийной пищи. Это приводит к дефициту протеина, чего допускать нельзя, так как это может вызвать многие заболевания. В частности, снижается иммунная защита организма, происходит нарушение синтеза белков соединительных тканей дермы, а также ее придатков (кожа утрачивает свою упругость, становится дряблой и сухой, появляются преждевременные морщины, волосы плохо растут и истончаются). Менструальный цикл нарушается. Возникает астенизация (психологические проблемы).

    2. Чувствуя недостачу протеина, организм активирует адаптивные реакции, которые направлены на синтез жизненно необходимых полипептидов (биогенных регуляторов, ферментов, гемоглобина, рецепторов и пр.) из менее важных продуктов распада. При этом в первую очередь происходит разрушение сократительных белков, а это значит, что теряется мышечная масса.

    3. Деградируют жирные кислоты. β-окисление происходит с участием огромного количества ферментов, то есть белков. Другими словами, жир сжигается только при участии белков.

    4. Усвоение белков требует на 30% больше энергии, нежели усвоение жиров или углеводов, потому в действительности калорийность белков около 3 ккал на 1 г, а не 4,1 ккал. В целях компенсации увеличившихся затрат энергии организм использует собственный энергетический запас — жировое депо (специфически динамическое действие пищи). При этом затраты увеличиваются на 30–40%. При таких обстоятельствах жировая ткань активно расходуется, компенсируя нужды организма.

    5. В условиях уменьшения веса организм пытается поддерживать гомеостаз, то есть, когда поступают питательные вещества, старается создавать энергетические запасы под видом жира. Поступающие аминокислоты не вызывают ускоренного образования жировой ткани, в отличие от углеводов.

    6. Белок нуждается в большем времени для полного усвоения, при этом замедляет усвоение углеводов. Это понижает суммарный гликемический индекс употребляемой пищи и дает возможность без перепадов инсулина долгое время поддерживать уровень сахара в крови на достаточном уровне. Это дает возможность эффективно и без усилий справляться с чувством голода.

    Лучший протеин для похудения

    Рандомизированное проспективное исследование, проведенное в 2000-м году называлось «Эффект протеина на состав тела при соблюдении регулярных тренировок и низкокалорийной диеты». На протяжении 12 недель ученые сопоставляли результаты диет для похудения с употреблением быстрого протеина (сывороточного) и казеина (медленного протеина). Люди были разделены на три группы.

    • Первая группа придерживалась только диеты (10 человек).
    • Вторая группа придерживалась диеты и употребляла казеин в количестве 1,5 г/1 кг массы тела (14 человек).
    • Третья группа придерживалась диеты и употребляла сывороточный протеин в дозе 1,5 г/1 кг массы тела (14 человек).

    Заключение. Самые лучшие результаты по снижению жира в организме были обнаружены в той группе, в которой употребляли казеин. А это значит, что медленный протеин оказывает лучший эффект для похудения, чем быстрый.

    В 2006 году было проведено еще одно исследование, которое сравнивало эффекты белков: сывороточного и соевого. Испытуемых разделили на 3 группы, одна из них не употребляла дополнительных белков (рацион по калорийности был таким же, как и в других группах, за счет употребления углеводов), а в двух других группах принимали сывороточный и соевый протеины в дозе 60 г/сутки. Ученые оценивали результат по истечении 6 месяцев.

    Заключение. Испытуемые, не употреблявшие протеиновые добавки, показывали худшие результаты по уменьшению веса. В группе, которая принимала соевый белок, результаты были хуже, нежели в группе употреблявшей сывороточный белок.

    Есть точка зрения, что дополнительное употребление белка не имеет большого значения, потому что весь нужный белок можно получить из пищи. Не секрет, что мясо — один из наилучших источников белка. Поэтому ученые компаний Damien и Belobrajdic провели сравнение сывороточного белка и мяса при похудении.

    Заключение. За счет сывороточного концентрата количество жира в организме снизилось в большей степени, нежели эквивалентное количество красных волокон.

    Общий вывод: Следует применять в диете быстрый или комплексный протеины, их количество может достигать 50% от всего количества белка, употребляемого в сутки. Оставшиеся 50% должны быть получены из пищи.

    50% протеина должно быть получено из пищи

    Какой протеин выбрать?

    Несомненным лидером среди протеинов для похудения является гидролизованный сывороточный протеин. Он содержится в таких продуктах как ISO-100 от Dymatize или Platinum HydroWhey от ON. Эти белки отличаются высокой скоростью усвоения и повышенным содержанием аминокислот с разветвленными цепочками (BCAA), что способствует дополнительной защите ваших мышц при низкокалорийной диете. Единственным минусом является относительно высокая стоимость.

    Среди более доступных аналогов можно выделить Gold Standard 100% Whey от Optimum и Elite Whey Protein Isolate от Dymatize. Они чуть медленнее усваиваются и содержат меньшее количество BCAA, но тем не менее остаются очень эффективными при похудении.

    В какое время принимать?

    Утром, после пробуждения: 1 мерная ложка протеинового коктейля + мультивитамины (Opti-Men или Opti-Women). Почему? Протеин в сочетании с витаминами и минералами позволяет организму более эффективно утилизировать жировые отложения. А также обеспечит вас всеми необходимыми микроэлементами, которых зачастую не хватает при ограниченной диете.

    После тренировок: 1 мерная ложка протеинового коктейля. Почему? Ни в какое другое время в течение дня ваши мышцы не обладают такой чувствительностью к питательным веществам, как после тренировки. Быстро усваивающиеся протеины обеспечивают наличие строительных блоков для восстановления и регенерации мышц.

    Перед сном: 1 мерная ложка Gold Standard 100% Casein. Почему? Спортсменам, желающим похудеть и не потерять при этом набранную тяжелым трудом мышечную массу, необходима защита мышц не только днем, но и ночью. Быстрое усваивание белка приносит пользу днём, когда вы активны. Но ночью предпочтительнее более медленное его поглощение. Казеин, самый долго усваивающийся протеин, обеспечит ваши мышцы питательными веществами на всю ночь.

    Читайте также

    dailyfit.ru

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о
    Warning: Unknown: open(/var/www/www-root/data/mod-tmp/sess_scev7sufbj7f56rlthnr1hc996, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/www/www-root/data/mod-tmp) in Unknown on line 0