Как заварить чай с лимоном и имбирем – польза и вред. 5 рецептов чая с имбирем

Ингредиенты:

• Корень имбиря – 2,5 см.
• Лимон – 45 г.
• Вода чистая – 700 мл.

Способ приготовления:

1. Корневище измельчите с помощью терки.
2. Добавьте цитрусовый сок, перемешайте.
3. Сложите в керамическую посуду, залейте горячей водой. Употребляйте через 18 минут.

Имбирный чай при простуде

Готовится чай с имбирем и лимоном от простуды иным способом. Для варки потребуется эмалированная емкость. А по желанию указанный цитрус можно заменить лаймом.

Рецепт №1.

Потребуется:

• Корешок – 16 г.
• Перец черный (молотый) – 1/6 ч.л.
• Сок цитрусовый – 20 мл.
• Вода – 650 мл.
• Мед пчелиный – по вкусу.

Процесс заваривания:

1. Корень превратите в тонкую стружку.
2. Сырье проварите в воде ориентировочно 2-4 минуты.
3. Насыпьте перец, процедите отвар.
4. Введите жидкий мед, сок, размешайте.

Рецепт №2.

Понадобится:

• Мята – 1 ч.л.
• Лимон – ¼ шт.
• Имбирь – 15 г.
• Чабрец – 1 ч.л.
• Кипяток – 800 мл.

Готовим так:

1. Свежие травы ополосните водой, покрошите ножом.
2. Цитрус нарежьте дольками.
3. Мелко покрошите корневище.
4. Смешайте, добавьте кипящую жидкость. Спустя 12 минут профильтруйте и пейте.

Рецепты напитка для снижения веса

Если употреблять чай с имбирем и лимоном для похудения, то его необходимо выпить до трапезы или между главными приемами пищи. Это позволяет ускорить обменные процессы, понизить аппетит. Ежедневно нужно пить не более 1,5 литров.

Давайте ознакомимся с несколькими рецептами:

• Листья мяты и корневище измельчите. Сложите в блендер, пробейте до образования пюре. Налейте нужное количество кипятка, положите цитрусовые кусочки.
• Тертое корневище соедините с ложкой натурального меда. Размешайте до однородности, насыпьте кардамон. На 20 минут залейте горячей водой.

Особое внимание заслуживает целебный напиток с добавлением чеснока. Этот продукт усиливает действие пряности, препятствует скоплению холестерина. Для приготовления потребуется:

• Чеснок – 1 зуб.
• Вода – 1 л.
• Корень имбиря – 2 см.

Способ приготовления:

1. Жидкость доведите до кипения.
2. Маленькими кусочками порежьте пряность, зубчики.
3. Настаивайте в термосе 1 час. Процедите, выпейте за день.

НА ЗАМЕТКУ: это домашнее лекарство неприятное на вкус, но отлично сжигает жир.

С молоком можно сделать вкусный напиток. Он не только борется с избыточным весом, но и обладает расслабляющим эффектом.

Ингредиенты:

• Корешок – 18 г.
• Вода родниковая – ½ л.
• Молоко – 50 мл.
• Лимон – ¼ шт.
• Мед – 1-2 ч.л.
• Гвоздика – по вкусу.
• Кардамон – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Натрите мелкой соломкой корневище имбиря.
2. Залейте кипящей водой, настаивайте 10-14 минут. Профильтруйте жидкость с помощью подручных средств.
3. Введите кардамон, цитрус, гвоздику, доведите до кипения. В не горячем напитке растворите необходимое количество нектара. Налейте коровье или другое молочко, наслаждайтесь ароматным чаем.

Следует отметить, что чай с имбирем и лимоном для похудения пьется на протяжении 14 дней. Нельзя пить его бесконтрольно, так как можно навредить организму. Из-за бодрящего эффекта не пейте непосредственно перед сном.

Чай для повышения иммунитета

Для профилактики гриппа и инфекционных заболеваний можно использовать простой рецепт чая с имбирем и лимоном. Классический способ заваривания был рассмотрен выше. Средство нужно принимать три раза в сутки. А с апельсином готовится таким образом:

1. Корневище, апельсин и лимон покрошите.
2. Высыпьте смесь в глиняную посуду.
3. Налейте кипяток, выдерживайте примерно 25 минут.
4. Пропустите через марлю, добавьте качественный мед. Принимайте по стакану для повышения защитных сил организма.

Лечебный напиток с корицей готовится следующим образом:

1. В кофемолке измельчите небольшой кусочек пряности.
2. Насыпьте порошок корицы, залейте кипятком. Лучше настаивайте в термосе 1 час.
3. В процеженную жидкость выжмите сок из цитруса. А перед употреблением в чашу добавьте 0,5 ч.л. меда.

НА ЗАМЕТКУ: не пейте совместно с медицинскими препаратами, которые разжижают кровь.

Рецепты на основе зеленого чая

Отлично стимулирует метаболизм и избавляет от жировых отложений зеленый чай с имбирем и лимоном. Для придания сладкого привкуса добавляется сахарный песок, либо пчелиный продукт. Что касается второго, то его нужно класть в теплую жидкость.

Нам понадобится:

• Свежий имбирь – 2х2 см.
• Лимон – 0,25 шт.
• Чай зеленый – 1 ст.л.
• Вода – 1 л.

Процесс приготовления:

1. Тщательно ополосните водой корень. Потрите маленькой соломкой.
2. Подготовьте цитрусовый сок.
3. В кастрюлю вылейте стакан воды, добавьте вышеуказанные компоненты. После закипания проварите 10 минут.
4. Параллельно приготовьте зеленый чай. Введите его в отвар. Употребляйте по назначению.

Зеленый чай с имбирем и мятой

Потребуется:

• Имбирь – 20 г.
• Мята – 3 г.
• Лимонный сок – 15 мл.
• Вода – 1 л.

Способ:

1. Керамическим ножом покрошите корневище.
2. В горячей воде заварите сырье зеленого чая.
3. Высыпьте имбирь, мяту и налейте сок. После процеживания пейте днем, но не перед сном.

Противопоказания

Теперь вам известно, как сделать чай с имбирем и лимоном. Помимо пользы это уникальное лекарство может принести и вред. Избежать такового можно, зная перечень противопоказаний:

• Заболевания печени.
• Кровотечения.
• Язва, энтерит, колит, гастрит.
• Желчекаменная болезнь.
• Высокое артериальное давление.
• Ишемия.
• Беременность.
• Аллергия.
• Повышенная температура тела.
• Непереносимость компонентов.
• Лихорадка.
• Дети до 6 лет.
• Онкология.

Чай с имбирем и лимоном для похудения – это эффективное средство. Самостоятельно его можно сделать легко, используя простую рецептуру. А употреблять нужно с учетом списка противопоказаний.

pitanieives.ru

Как правильно заварить имбирь с лимоном

Завариваем имбирь правильно

Многие думают, что есть какой-то определенный, единственно правильный, секрет как правильно заваривать имбирь для похудения или от простуды. Но на самом деле, это не нет. Есть множество рецептов как заваривать имбирный чай и каждый из них по своему полезен. Ведь каждый из нас преследует свои цели, кто-то надеется  похудеть, кто-то укрепить иммунитет или вылечиться от простуды, а есть люди, которым просто нравиться вкус имбиря и ничего больше.

Большую роль играет не только как, но и в каком виде мы будем его заваривать. Как правило есть три основных варианта:

• свежий, нарезанный кусочками;
• свежий мелко натертый;
• сухой порошок имбиря.

В зависимости от вида корня и температуры имбирь передает напитку разное количество витаминов, минералов и эфирных масел. Следовательно, и свойства напитка получаются разные.

Самые популярные рецепты как заваривать имбирь

Давайте рассмотрим несколько самых распространенных рецептов имбирного чая, от самых простых до более сложных. И так начнем.

1. Самый простой способ заваривания имбиря это взять небольшой кусочек, мелко его нарезать или натереть на терке, залить кипятком и дать настояться 10-15 минут, а постои перед употреблением добавить по вкусу лимон и мед. Но если пить такой напиток с целью похудеть, мед лучше исключить, так как в нем много не нужных нам калорий.
2. Теперь немного усложним рецепт, столовую ложку имбирного корня смешиваем с двумя столовыми ложками лимонного сока и чайной ложкой меда, добавляем стакан кипятка. Даем настояться примерно 5 минут и можно пить.
3. Древний традиционный рецепт заваривания имбирного чая. Этот рецепт потребует от нас немного усилий и времени. Берем 5-ти сантиметровый корень, чистим и измельчаем. Заливаем литром кипятка, добавляем немного черного перца, ставим на огонь и кипятим примерно 10 минут. После того как напиток остынет его нужно процедить, а непосредственно перед употреблением добавляем по вкусу лимон и сахар. Но помните, что имбирь жгучая пряность и напиток, соответственно, будет тоже жгучим, поэтому его следует осторожно пить особенно на пустой желудок.
4. Теперь пришло время поговорить, как заваривать имбирь в термосе. Этот метод уникален тем что заваривание происходит при значительно меньших температурах воды (60-70 градуов). В таком случае сохраниться на много больше минералов и витаминов чем при кипячении. Но вкус напитка будет не таким насыщенным. Корень имбиря, от 10 до 50 грамм, кладем в термос и заливаем горячей водой. Настаивать нужно примерно 2 часа, но время заваривания, как и количество имбиря это переменные величины, при помощи которых можно регулировать крепость напитка.
5. И наконец-то самый сложный метод заваривать имбирный чай. Смешиваем 3-4 см измельченного корня, щепотка корицы, 2 стручка кардамона и чайная ложка обычного зеленого чая. Заливаем полученную смесь пол литром кипятка, ставим на медленный огонь и варим в течение 20 минут периодически помешивая. После чего для усиления вкуса можно добавить пол лимона, нарезав его дольками.

Как заваривать имбирь для похудения

Для усиления жиро сжигающего действия имбиря, рекомендую заваривать его вместе с чесноком, перцем и корицей. Конечно, вкус это может немного испортить,  но такой напиток ускорит обмен веществ и умерит ваш аппетит. Стоит так же отметить, что если вы ставите перед собой цель похудеть, то корень нужно брать как можно свежее, в нем будет больше эфирных масел.

Можно взять любой выше приведенный метод заварки и добавить туда чеснок и прочие пряности.

Еще на просторах интернета, очень популярен зеленый кофе с имбирем. Заваривать его достаточно просто зеленый кофе и измельченный имбирь в пропорции 1 к 1-му заливаем горячей водой и настаиваем 10-15 минут. Вкус вам может не понравиться, поэтому можете добавить в напиток немного лимонного сока, только не стоит добавлять мед и молоко.

oimbire.com

Секреты приготовления имбирного чая

Несмотря на то, что имбирь вошел в повседневную жизнь россиян совсем недавно, он уже завоевал огромную популярность и занял прочные позиции в холодильниках худеющих женщин. Чем же им так полюбился имбирь?

Полезные свойства имбиря

1. Нормализует аппетит. Благодаря этому полезному свойству происходит насыщение меньшим количеством пищи.
2. Улучшает пищеварение благодаря витаминам B и C, аминокислотам и минеральным веществам.
3. Улучшает работу кишечника, оказывает небольшое слабительное действие.
4. Улучшает метаболизм.

Имбирь широко используется в кулинарии: в выпечке, приготовлении сладких блюд и напитков. Наиболее популярным способом его употребления является имбирный чай. Это просто, удобно, вкусно и не требует особых умений. Но! Заваривать корень имбиря для похудения тоже нужно грамотно. Даже в таком, казалось бы, незатейливом процессе есть свои тонкости и нюансы, а также разные рецепты, которые помогут обрести стройность и получить от такого способа похудения максимум пользы и удовольствия.
Заваривать имбирный чай – идея не новая, но актуальности своей не теряет.

Секреты приготовления имбирного чая

Существует много способов заварить чай с имбирем: нарезанный корень или порошок, в термосе или обычном чайнике, в комбинации с зеленым чаем или черным, с добавлением других специй или без.

Но и тут есть несколько важных моментов, позволяющих извлечь из имбирного чая максимальную пользу:

• заваривать имбирный чай в термосе полезнее, поскольку такой рецепт предполагает использование горячей воды (50-60 °С), благодаря этому сохраняется больше витамина С;
• использовать вместо сахара мед, о полезности которого мы все знаем с детства;
• добавлять в имбирный чай листики мяты и сок лимона. Мята помогает сердцу, а лимон тоже используется для похудения;
• сушеный имбирь острее свежего, поэтому его требуется гораздо меньше – в три раза. Но стоит попробовать как сушеный, так и свежий имбирь, и выбрать фаворита по вкусовым предпочтениям.

Самые популярные рецепты

Чай для похудения

Корень имбиря натереть на крупной терке (корень, натертый на крупной терке, легче отцедить). 3-4 столовых ложки натертого имбиря залить горячей, но не кипящей водой, дать настояться час-другой. Такой чай для похудения лучше заваривать в термосе – вода остывает медленнее, а значит имбирь отдаст больше полезных веществ. Правильно заваренный имбирный чай должен быть острым, и если вам не нравится его вкус, можно добавить лимон и мед. Пить такой чай нужно по 100 гр. перед едой в течение дня – так будет достигнут максимальный эффект.

Чай с чесноком

Двойной удар: чеснок усиливает действие имбиря, кроме того еще и повышает иммунитет. Конечно, есть специфический запах, но тут каждая женщина решает для себя сама – стоит пить такой чай для похудения или нет. Чтобы правильно заварить этот чай, необходимо положить в термос чуть меньшее количество тертого имбиря – 2-3 ложки. 2 дольки чеснока разрезать пластинками и добавить к имбирю. Настаивать и употреблять, как и в предыдущем рецепте.

Горячий имбирный чай для интенсивного похудения

Натертый корень имбиря из расчета 2 столовых ложки на литр поместить в нержавеющую или эмалированную кастрюлю, залить чистой водой. Довести до кипения и варить 15 минут. Этот чай подходит для интенсивно худеющих, кому нужно сбросить очень много килограммов.

Если имбирный чай получился очень острый (не рассчитали с дозировкой, выкипела вода), просто добавьте кипятка, концентрация снизится. При заваривании чая, как в термосе, так и в чайнике, можно добавлять черный или зеленый крупнолистовой чай, хватит даже столовой ложки на литр, чтобы почувствовать привычные нотки в совершенно новом напитке.

В такой чай для похудения можно добавлять и другие специи – для ускорения метаболизма. Они недорогие, а многие и вовсе найдутся на кухне у любой хозяйки. В их число входят корица, кайенский перец, куркума и многие другие. Важно не переборщить с количеством специй. Зимой имбирный чай можно заваривать не только для похудения, но и для профилактики типичных зимних заболеваний и повышения иммунитета. Правильно заваренный имбирный чай очень полезен для похудения и поддержания общего тонуса организма.

pro-imbir.ru

Имбирь с лимоном для похудения

Имбирь уже давно признан диетологами в качестве одного из лучших компонентов для нормализации аппетита. Дело в том, что древняя восточная специя, которую называют корнем долголетия, прекрасно утоляет чувство голода, а аромат имбиря вызывает насыщение. Все эти качества успешно используются в целях похудения. В диетологии имбирь применяется большей частью в комплексе с лимоном.

Свойства имбиря и лимона

Сам по себе имбирь представляет травянистое тропическое растение, произрастающее в естественных условиях в странах Южной Азии. Имбирь имеет довольно оригинальный красный цветок, однако, несмотря на его внешнюю красоту, в пищу используются только корни.

Свойства имбиря. Имбирь избавляет от отеков и выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому считается мочегонным средством. Корень имбиря стимулирует пищеварение, улучшает обменные процессы, помогает организму переваривать пищу и повышает жизненный тонус.

О свойствах лимона известно давно. Этот фрукт нам знаком с детства, ведь именно лимон используется в большинстве средств от простуды, как основной источник витамина С.

Свойства лимона. Лимон — это антистрессовое средство, его аромат улучшает настроение и умственную деятельность. Масло лимона используется от мигрени и головокружения. Для пищеварительной системы лимонный сок также очень полезен, в случае нормальной кислотности желудка. Он выводит шлаки и тяжелые металлы, чистит кишечник и улучшает пищеварительные процессы.

В дуэте имбирь с лимоном являются прекрасным средством для похудения.

Имбирь и лимон

Отвар из имбиря и лимона — это великолепное и крайне вкусное средство для похудения и улучшения обменных процессов. Как известно, оба ингредиента можно добавлять в чай для получения насыщенного вкуса и целебных свойств. К примеру, чай с имбирем считается источником молодости и долголетия, а чай с лимоном — это не только любимый многими напиток, но еще и чудесное средство для повышения иммунитета. А что, если соединить имбирь и лимон, польза которых неоспорима, в одном напитке?

Диетологи советуют принимать имбирный напиток во время диеты, или разгрузки. Это поможет не только не растерять витамины в процессе похудения, но и поддержать организм в тонусе. Для получения целебного напитка, достаточно залить кипятком кусочек корня имбиря и дать настояться полчаса. Однако, в цельном виде имбирь крайне неохотно отдает свои свойства, поэтому предварительно его рекомендуется не только почистить, но и мелко нарезать.

Рецепт чая, включающий имбирь и лимон, немного сложнее, но и гораздо насыщеннее. Как заварить имбирь с лимоном? Для этого кусочек имбирного корня натираем на крупной терке, таким образом, имбирь отдаст гораздо больше сока и вкус получится насыщеннее. Заливаем кашицу водой и доводим до кипения, после чего держим на медленном огне еще десять минут. Когда напиток остынет до комнатной температуры, добавляем сок лимона по вкусу и столовую ложку меда. Тертый имбирь с лимоном в различных пропорциях можно добавлять в, привычный нам, черный чай, это сделает его гораздо более полезным.

Как готовить имбирь с лимоном знают, в том числе, голливудские звезды. К примеру, известно, что в качестве диетического напитка, имбирный чай с лимоном использует Деми Мур.

По желанию чай можно разнообразить любыми компонентами. Мелиса и мята добавят напитку сладости и успокоят. Брусника улучшит работу мочевого пузыря, зверобой окажет общеукрепляющее воздействие, чабрец поможет при простуде, а липа избавит от головных болей.

Пить имбирный чай можно не только в желании похудеть, хотя он значительно ускоряет обмен веществ. Употребление такого напитка в регулярном рационе благотворно скажется на коже, настроении и добавит жизненных сил.

womanadvice.ru

Как приготовить имбирь для похудения в домашних условиях

Как приготовить имбирь для похудения знает далеко не каждый, кроме того, этот способ появился совсем недавно.

Существует огромное количество способов сбросить лишние килограммы. Каждый может выбирать тот режим питания, который ему больше по душе. Кто-то переносит диету легко, а кому-то и час, проведённый без еды, кажется целой вечностью. В таком случае могут помочь физические упражнения.

Но есть люди, для которых и физкультура, и диеты в тягость. Тогда нужно искать более лёгкие способы для похудения, хотя на большой эффект в этом случае рассчитывать не стоит. К таким методам относится имбирный чай. Сегодня мы научим Вас, как приготовить имбирный чай в домашних условиях.

Как правильно заваривать имбирь 

Для того чтобы избавиться от лишнего веса, на Востоке рекомендуют в меню включать имбирь. Поэтому очень часто там делают имбирный чай в домашних условиях, ведь он способствует похудению. Имбирь относится к продуктам, согревающим и стимулирующим кровообращение. Это улучшает обмен веществ.

В состав имбиря входит эфирное масло. Благодаря его активным веществам в организме усиливаются процессы метаболизма. К тому же, если в свой рацион включить имбирь, кожа длительное время будет выглядеть молодой, красивой и ровной.

Имбирный чай пить можно не только для потери лишних килограммов. Им можно заменить любой чёрный или зелёный чай. Это принесёт только больше пользы. Перед употреблением имбирный чай желательно процедить, чтобы не было приторного или горьковатого вкуса. 

Существует несколько интересных рецептов, как заваривать имбирь в домашних условиях.

Имбирный чай с мёдом и лимоном

Как приготовить имбирный чай с мёдом и лимоном: нужно имбирь очистить и мелко порезать либо натереть на мелкой тёрке. Потом, залив водой, поставить на плиту. На тихом огне довести чай до кипения. После того, как вода закипит, варить ещё 15 минут. Затем дать настояться и остыть до температуры тела. В чай добавить немного лимонного сока и мёда.

Кроме того, в этот чай можно добавить немного и мелиссы с мятой (полезно и очень вкусно), и листья брусники (наладит работу почек).

Имбирный чай с зеленым чаем

Прекрасный вариант — это сделать зелёный чай с имбирем. В результате получится лечебный, тонизирующий и довольно вкусный чай, устраняющий кашель и снижающий вес.

Как приготовить зеленый чай с имбирем: для этого нужно щепотку сухого имбиря смешать в стакане с зелёным чаем и залить кипятком. Настаивать в течение 15 минут.

Чай из имбиря с кардамоном, апельсином и мятой

Как приготовить чай из имбиря с кардамоном, апельсином и мятой: для этого в блендере измельчить 50 грамм мяты, пол-ложки имбиря и щепотку кардамона. Потом высыпать содержимое в кастрюлю, залить кипятком и настаивать 30 минут. Процедить и добавить 50 грамм сока апельсина, а также лимонный сок и ложку мёда. Чай пить нужно холодным.

Те, кто уже испытал этот вид диеты на своём опыте, оставляют исключительно положительные отзывы о нём. Ведь имбирный напиток – это не только способ избавиться от ненавистных килограммов, но и отличное лекарство, которое приносит только пользу для организма. 

Видео-рецепты напитков с имбирем

Имбирный чай с медом и лимоном:

Интересные варианты имбирного чая:

Полезные свойства и противопоказания имбиря:

Можно ли похудеть с имбирем:

webdiana.ru

Имбирный чай рецепт, как приготовить чай с имбирем для похудения

Имбирный чай по праву считается народным доктором. Много известно о лечебных свойствах чая из имбиря. Этот редкостный напиток помогает людям хорошо выглядеть, заряжает хорошим настроением и избавляет от многих заболеваний. Полезные свойства имбирного чая улучшают мозговое кровообращение и память, содействуют лучшему пищеварению и исключению вредных веществ из организма. Чашка ароматного чая до еды улучшает аппетит. Если его употреблять небольшими глотками на протяжении дня, чай с имбирем способствует избавлению от боли в области живота.

Имбирный чай — лучшие рецепты

Женский сайт Орехово-Зуево предлагает самые популярные, проверенные временем рецепты, как приготовить  чай с имбирем.

Чай с имбирем и лимоном

Идеальный напиток согревает в холодное время года и улучшает процессы пищеварения. Несложный рецепт также рекомендуется тем, кто намеревается освободиться от ненужного веса. Чай из корня имбиря прекрасно сочетает букет кислого, сладкого и острого вкусов.

Чтобы приготовить чай с имбирем, необходимо отрезать часть корня имбиря примерно 2-3 см, очистить его и мелко порезать или натереть на терке. Накипятить 1 л воды. Положить в заварочный чайник кусочки подготовленного корня, добавить свежий сок одного лимона и мед. Влить кипяток, помешать и настоять на один час. Имбирный чай готов к употреблению. Однако организму надо привыкнуть к этому напитку. Нельзя сразу пить много чая. Спустя какое-то время, когда организм привык к новинке, можно постепенно увеличить объем употребления чая.

Зеленый чай с имбирем

Для этого рецепта чая с имбирем берут половинку чайной ложки измельченного высушенного корня. Заваривают вместе с листовым зеленым чаем в термосе. Дать настояться полчаса. Спустя это время, можно употреблять божественный бальзам с непревзойденным вкусом. Имбирь в чае помогает не только приготовить прекрасный напиток, но это и лекарственное растение от кашля. Прием небольшими дозами на протяжении дня придаст коже молодость и здоровый цвет.

Имбирный чай рецепт с корицей, гвоздикой и кардамоном

Сначала необходимо заварить зеленый чай (1 стакан воды на 1 ст.л. заварки). Дать настояться не менее пяти минут. Непродолжительное заваривание сохранит целебные свойства чая. Через ситечко процедить напиток. Взять маленький кусочек корешка имбиря, тонко порезать полосками. В кастрюлю влить чай, добавить еще один стакан воды. Когда закипит, добавить приготовленный имбирь, корицу (хватит щепотки), два небольших стручка кардамона и гвоздику (по вкусу). Кипятить на слабом огне в течение 20 минут. Потом в кипящий напиток добавить 3 чайных ложки меда и сок половинки лимона. Продолжать кипятить 5 минут. Убрать с огня и оставить настояться четверть часа, чтобы все ароматы сочетались в один букет. Чай пьют как в горячем виде, так и на протяжении дня охлажденным.

Чай из имбирного корня, лечащий простуду, заболевания горла и депрессию

Взять зеленый листовой чай, в котором нет добавок. Заварить его кипятком и оставить на несколько минут в термосе. Имбирь очистить, порезать на кубики и смешать с заваркой. Положить в чай мед и красный острый перец чили. При простуде можно поменять перец на лимон, а во время кашля, который сопровождается выделением мокрот, в чай кладут кусочки корицы или несколько штук гвоздики.

Чай из имбиря с добавлением листьев мяты

Берется стакан холодной воды и заливается подготовленный имбирь (20 г корня). Поставить на огонь и накипятить. Огонь уменьшить и уваривать на медленном огне до 20 минут. Украсит чай добавление мелиссы, мяты, кусочка лимона и ложки меда. Этот напиток не только лечит, но придает бодрости на целый день. Им можно заменить любимую чашечку кофе с утра. Те, кто мечтает похудеть, тоже должны взять этот рецепт в копилку.

Чай имбирный с черной смородиной

Для заваривания чая берутся листочки смородины, черного чая и имбирь. Чтобы чай получился более насыщенным, заваривают в термосе. Пьют для утоления жажды весь день.

Напиток цитрусовый с имбирем и мятой

Взять полтора литра воды, закипятить. Соединить с пятью столовыми ложками меда, натертым и очищенным имбирем (3 ст.л), Перемешать и дать вскипеть. Через мелкое сито процедить взвар. Отжать из имбиря всю жидкость, чтоб чай был более насыщенным. Положить в отвар немного черного перца и влить лимонный или апельсиновый сок (4-5 ст.л.), Перед тем, как снять с огня, добавить листочки мяты. Вкусен и ароматен напиток, если его принимать свежим и горячим.

Кислый чай с виски

Взять два средних лимона, отжать сок, соединить с кипятком, чтобы объем составил 300мл. Добавить к этому напитку пару столовых ложек меда и натертый корень имбиря. Разлить жидкость в бокалы, влить в каждый виски (по 2 -3 ст.л.). Приготовленный чай, пить сразу, горячим.

Чай из Тибета на основе имбиря для зимнего времени при простудных заболеваниях

Чтобы получить один литр чая, необходимо взять:

• по пол-литра нежирного молока и воды
• по 10-11 штучек гвоздики и кардамона
• 1 ст.л. корня имбиря свежего
• 0,5 ч. л. измельченного мускатного ореха
• 2 ч. л. листового зелёного чая
• 1 ч. л. чая «Дарджилинг» (специальный сортовой черный чай)

Воду влить в эмалированную емкость, поставить на огонь. Кардамон и гвоздику перемолоть и всыпать в кастрюлю с водой. Положить туда же имбирь и листья зеленого и черного чая. Все это прокипятить в течении нескольких минут. В кипящий напиток влить молоко и добавить листья чая «Дарджилинг». Когда все закипит, всыпать мускатный орех и прокипятите несколько минут. Чай процедить и перелить в посуду для хранения (желательно, керамическую). Пить каждое утро до приема пищи.

Имбирный чай для похудения

На основе имбиря можно приготовить много напитков, которые не только вкусные, но и помогут бороться с извечной женской проблемой – лишним весом. Корень богат клетчаткой и углеводами, в нем содержатся различные витамины и соли минеральных веществ, которые способствуют ускорению обмена веществ в организме и сгоранию жира. Процесс похудения медленный, но надежный, о чем говорят положительные отзывы. Если пить чай с имбирем перед едой, то чувство голода ослабевает, а соответственно и калории лишние в организм не поступают. Но будьте осторожны с таким способом, потому что чай может раздражать желудок и вызывать изжогу.

Имбирный чай для похудения рецепт

Для получения одного литра этого лечебного чая, необходимо взять корень имбиря в количестве 1 ст.л. и 1 зубок чеснока. Измельчить их и залить кипятком, поместить в термос для заваривания. Оставить настаиваться на непродолжительное время. Потом достать из чая нашу заварку. Чай с имбирем для похудения использовать на протяжении целого дня.

Для избавления от избыточного веса используют имбирь в сочетании с отваром из лекарственных трав (земляничник, мелисса, мята).

Чай из апельсина и имбиря для похудения

Смешать в блендере корень имбиря, листья мяты и чуточку измельченного кардамона. Эту смесь залить кипятком и поставить в теплое место на полчаса. Профильтровать раствор, добавить к нему в равных количествах сок лимона и апельсина. Если вы любите мед, обязательно добавьте в чай. Пить охлажденным, тогда проявится весь букет вкусов.

Тем, кто имеет проблемы с мочевым пузырем, рекомендуется употреблять для чая дополнительно листья брусники.

Чтобы чай принес ожидаемый похудательный эффект, необходимо соблюдать несколько правил:

1. Введите имбирь в ваше меню на каждый день.

2. Пока привыкнете к вкусу, на чашку чая добавляйте для сглаживания вкуса дольку лимона.

3. Мед необходимо добавлять к негорячему чаю или есть ложкой вприкуску.

4. Этот чай нежелательно использовать вечером незадолго до сна, так как он повышает тонус и придает бодрость.

5. Когда чай готов, из него удаляют заварку, иначе он будет терпким.

6. За день можно выпивать не больше чем два литра чая.

7. Имбирь, который будет использоваться для заваривания чая, нужно мелко измельчать, так его полезные вещества будут лучше переходить в жидкость.

8. Чай лучше употреблять через 1-1,5 после приема пищи.

А вот заваривать чай лучше утром и хранить в термосе, что позволяет принимать его на протяжении всего дня, не затрачивая на это дополнительное время.

Теперь вы знаете не только о полезных свойствах имбирного чая, но и много прекрасных рецептов, как заварить чай с имбирем.

oz-lady.ru

как правильно заварить имбирный чай

Евгения Винокурова

свежий корень имбиря можно купить в продуктовом магазине, в овощном отделе. Обратите внимания, чтобы корень был гладкий и твердый. Мягкий и сморщившийся корешок – испорченный.

Отрежьте кусок корня размером с фалангу большого пальца или чуть больше. Очистите его от кожицы.

Вы можете натереть кусочек корня на терке или мелко нарезать ножом. У вас должно получиться не менее двух чайных ложек имбирной кашицы.

Заваривать имбирный чай можно несколькими способами.
Самый простой, если у вас есть специальное ситечко для заварки чая и чашка с крышкой, положить имбирь в ситечко, опустить его в чашку, залить крутым кипятком, накрыть крышкой и настаивать в течение 10 минут.

Если у вас есть небольшой заварочный чайник, ополосните его кипятком, положите в него имбирную кашицу и залейте горячей водой. Накройте крышкой и настаивайте 15 минут.

Поставьте кипятиться воду в небольшой кастрюле. Как только вода закипит, добавьте имбирь. Варите корень на медленном огне 15 минут, затем прибавьте огонь и кипятите 5 минут. Выключите огонь и процедите отвар.

Порошок из корня имбиря заваривают либо в чайнике, либо в ситечке не более 5 минут.

Виктор

Как сделать из имбиря полезный и вкусный напиток – имбирный чай? Вот несколько рецептов:

Проще всего приготовить чай в термосе. Для этого берут имбирный корень в свежем виде (на 2 литра воды достаточно 2 см корня) , очищают его от кожицы и нарезают ломтиками. Кладут в термос и заливают кипятком, оставляют на 40 минут для настаивания. Пить приготовленный чай в течение дня, для улучшения вкуса можно положить в чашку мед, варенье, лимон.

Для того чтобы сделать чай с более насыщенным вкусом и ароматом, подготовленный имбирь помещают в посуду с водой и выдерживают при слабом кипении около 15 минут. Пьют в теплом виде, для придания более изысканного вкуса используют мед и лимон.

Для снижения массы тела эффективен следующий чай. Правда, стоит заметить, что он имеет довольно необычный вкус, так как при его приготовлении используется чеснок. На двухлитровый термос нужно два сантиметра имбирного корня и два зубчика чеснока. Если в наличие имеется только сухой имбирь, то на это количество воды будет достаточно полной чайной ложки. Продукты нарезать мелкими кусочками и залить кипятком, выдержать не менее 20 минут, выпить чай в течение дня.

Следующий рецепт чая хорошо очищает организм, но использовать этот рецепт необходимо в тот день, когда планируется остаться дома, так как придется часто посещать туалет. Зато этот чай поможет сбросить пару килограммов, снять отеки и вывести шлаки из организма. Для того чтобы приготовить этот чай, добавьте к имбирю чайную ложку коры крушины или травы сенны. Лимон и мед можно добавлять для вкуса.

Для любителей «погорячее» существует рецепт имбирного чая с корицей и перцем, этих пряностей нужно добавить по щепотке. Однако, помните, что имбирный чай итак сильно повышает обмен веществ, поэтому применять этот рецепт можно только тем, кто уверен в крепости своего желудка, в противном случае могут появиться проблемы с пищеварением.

Очень полезный напиток из имбиря можно получить, добавив в термос сухие травы (ромашку, мяту, мелиссу лимонную и др.) , а так же сухие ягоды или плоды. Интересный вкус получается при заваривании имбиря с черным или зеленым чаем.

как правильно заварить имбирный чай?

Иллюзия(Лиза)

Классический имбирный чай

Расчет: на 200 мл (стандартный стакан) 1 см корня имбиря. Возможно и больше — зависит от степени насыщенности, который Вам нравится. 1 см — это средний показатель.

Приготовление имбирного чая:

Отрезать нужное кол-во имбиря. Очистить кожуру. Мелко порезать, можно еще подавить ножом. Предпочительно — перетереть на крупной терке.

Есть рекомендации кипятить его какое-то время. Но мы все же советуем его заваривать. После кипения воды добавить имбирь и дать постоять 5-7 мин.

ДесЯточка

У меня муж просто натирает на тёрке, очень небольшой кусочек имбиря, он довольно горьковат.

Людмила Виноградова

Рецептов много. Я имбирный чай пью уже около 10 лет. Оптимально для меня тертый на мелкой терке имбирь залить кипятком (иногда добавляю зеленый чай) , настоять 5-7 минут, добавить сок лайма или лимона, когда немного остынет, положить мед. Все по вкусу. Еще вкусно с мятой, с облепихой или другими кислыми ягодами.

Анна Авдонина

имбиря нужно совсем немного! Один раз я много положила во рту костёр был.

Журина Ирина

Вот Вам Пошаговый фоторецепт приготовления Зеленого имбирного чая

Виктор

Рецепты имбирного чая:
Классический имбирный чай

Расчет: на 200 мл (стандартный стакан) 1 см корня имбиря. Возможно и больше — зависит от степени насыщенности, который Вам нравится. 1 см — это средний показатель.

Приготовление имбирного чая:

Отрезать нужное кол-во имбиря. Очистить кожуру. Мелко порезать, можно еще подавить ножом. Предпочительно — перетереть на крупной терке.

Есть рекомендации кипятить его какое-то время. Но мы все же советуем его заваривать. После кипения воды добавить имбирь и дать постоять 5-7 мин.

Чай — готов. Это классика!

Его, также, можно заварить бОльшее количество (от 1л) . Позже чай можно разогреть, но не доводить до кипения.

На Вашей кухне в это время будет стоять неповторимый приятный экзотический запах имбиря.

Для разнообразия приведем некоторые другие рецепты этого напитка из сети:

Смысл тот же, только имбирь можно варить в кипятке. А также добавлять по вкусу лимон, лайм, кардамон (не более 2 стручков на 200 мл) , корицу, чилли и другие пряности. Помните только об их умеренном использовании.

Напиток любви

Известен миру из полинезийской кухни. Хорошо тонизирует, содержит богатый спектр витаминов и полезных микроэлементов.

Состав:

Вскипятите 1 литр воды. Положите в нее половину корня имбиря, предварительно почищенного и мелконарезанного/тертого. Доведите воду до кипения. После этого — отставить с плиты завар. Дайте постоять 15 мин. Потом — выжмите лайм и добавьте мед, такое кол-во, чтобы наш чай не был сильно сладким. Перемешайте и даете напитку настояться еще до 10 мин.
Позже процедите и подавайте к столу.

for_liliy

Имбирный лимонад

Имбирь (корень, свежий, кусочек размером 1-1,5 см. ) — 20 г

Лимон — 1 шт

Мед — 2-3 ст. л.

Куркума (1/4 чайной ложки) — 0,25 ч. л.

Вода (кипяченая) — 1,5 л

Подготовить продукты. Лимон помыть и ошпарить кипятком. Имбирь помыть, отрезать необходимое кол-во, очистить.

Имбирь натереть на мелкой терке, с лимона снять цедру. В оригинальном рецепте цедра не используется, но я добавляю, так получается ароматнее.

Сложить имбирь и цедру в кастрюлю, выдавить туда же сок лимона, добавить один стакан воды. Нагреть до кипения. Как закипит, положить куркуму и дать покипеть 2-3 минуты.

После того как проварили, дать остыть. Добавить мед (можно мед заменить на сахар) , процедить, долить оставшейся водой и поставить в холодильник. У меня мед был засахаренный и я разводила в горячем настое.

Так вот, благодаря наличию таких продуктов, как лимон и мед, а также имбирь, этот лимонад становится лекарственным средством. Для любителей имбиря самое подходящее лекарство.

Купила первый раз имбирь для чая, а как правильно заваривать не знаю. Как пъете вы? КА то в нэте куча рецептов и все разные

Larisa Ivanova

Заваривать по вкусу-мята, лимон, зеленый чай, имбирь, с ним не переборщить, будет
острым чай, на стакан двух кружков хватит, см. по два. Пить, как обычный чай.
Я завариваю большой чайник и пью в течении дня.

Наталья Пузанкова

Если имбирь в корне — его трут на мелкой терке и добавляют в чай. Сухой молотый и свежий отличаются по «остроте». Пробуйте добавлять по вкусу, только не переборщите. Лично я люблю, когда имбирь в чае чувствуется чуть-чуть. А во время простуды можно добавить и по больше.

Нэлля Александровна Григорьева

Почитайте здесь.
Имбирный чай с лимоном
Очистить кусочек имбирного корня и натереть на крупной терке, чтобы получились около двух или чуть больше столовых ложек натертого имбирного корня. Положить в литровую емкость. Добавить 50 мл (четверть стакана) свежего лимонного сока и мед по вкусу. Залить кипятком. Подождать примерно час и затем можно начинаем пробовать.
В чае вы ощутите три разных вкуса – сладкий, острый и кислый. Такой чай хорошо взбодрит и ускорит все процессы в организме, особенно если до этого они протекали весьма медленно. Именно из-за этого свойства такой рецепт очень часто применяется для для похудения.
Но не стоит увлекаться! Поначалу даже от половины стакана такого час у вас может появиться жар. Полагают, что в течение дня рекомендуют выпивать не более двух литров чая.
Ароматный эликсир с зеленым чаем
Заварите зеленый чай, добавив в заварочник щепотку сухого имбиря. Всего через полчаса у вас будет вместо привычного чая необыкновенно ароматный эликсир. Подобный напиток оказывает антиоксидантное действие, а также поможет успокоить кашель. Одна чашечка в день и ваша кожа будет выглядеть более здоровой.
Имбирный чай с добавлением зеленого
Заварите 1 чайную ложку обычного зеленого чая (настоять 5 минут) . Процедите. Возьмите кусочек имбирного корня (3-4 см) , нарежьте маленькими кусочками, добавьте щепотку корицы, пару стручков кардамона и палочку гвоздики. Залейте чай в кастрюлю из нержавейки и доведите до кипения, продолжая варить в течение 20 минут. Затем добавьте мед (3 чайных ложки) и пол-лимона (выжмите из него сок и бросьте прямо со шкуркой) . Затем поварите еще 5 минут. Теперь надо дать чаю настояться, хватит примерно 20 минут. После чего процедите в удобный чайник и разлейте по чашкам.
Такой чай можно пить как горячим, так и холодным.
Имбирный чай от простуды и депрессии
Заварите обычный листовой зеленый чай без добавок. Дайте ему настояться в течение 5 минут. Нарежьте небольшой кусочек (3-4 см) имбиря и залейте готовым чаем в термос. Добавьте немного меда и красного острого перца или Чили.
Простуда и другие простудные заболевания прекрасно лечатся имбирным чаем с медом и лимоном, а при мокром кашле рекомендуем добавлять в чай гвоздику или корицу.
Имбирный чай с мятой
10-20 г имбиря, нарезанного тонкими полосками, залейте стаканом чистой водой, на слабом огне доведите до кипения и варите в течение 15 минут. Добавьте немного мелиссы, мяты или другой травы, а также лимон и мед по вкусу и у Вас получится отличный напиток, который придает тонус и бодрость с утра значительно лучше, чем кофе. Также такой чай эффективен при похудении.
Имбирный чай со смородиной
Очень хорош чай с листьями смородины, черного чая и имбиря. Для получения более насыщенного вкуса чай заваривают в термосе.
Напиток с имбирем
Для приготовления вам потребуется следующие ингредиенты:
•1,2 л воды;
•3 ст. л. тертого имбиря;
•5 ст. л. меда;
•4 ст. л. апельсинового или лимонного сока;
•2 ст. л. свежей мяты.
Приготовление: вскипятите воду, добавьте имбирь, мед и перемешайте. Процедите через сито, постарайтесь выдавить из имбирного корня как можно больше жидкости. Добавьте щепотку черного перца и сок. В конце можно добавить немного свежей мяты. Этот напиток употребляется горячим.

larisa

я нарезаю тонко и кладу в чайную чашку, делаю все на глаз, люблю, когда чай острый, как острота пропадает, нарезаю в чашку новую порцию имбиря и так весь день пью. Имбирный чай мне очень нравится.

Подобные статьи:

umbip.ru

как заваривать правильно, пропорции, польза и вред

О чае с имбирем наслышаны все. В большей степени, напиток этот позиционируют как мощный жиросжигатель, и используют для снижения веса. Однако чай имеет еще немало полезных свойств! Что же это за чудо-напиток такой — чай с имбирем? Как заваривать его правильно и как принимать?

Как приготовить чай с имбирем: секреты заваривания

Чтобы имбирный чай максимально раскрыл свою пользу, важно уметь его готовить! Как это делается? Все начинается с выбора имбиря!

Выбираем корень для заваривания вкусного чая

Куда мы идем, чтобы купить имбирный корень? На рынок либо в супермаркет! Ведь в огороде он не растет, потому что наш климат для него не подходит. Родина его – Южная Азия, но если на этикетке страной производителем заявлены Южная Африка, Китай, Индонезия либо Австралия, не сомневайтесь в подлинности продукта, эти поставщики настоящие.

Узнать имбирь легко, даже если вы никогда его раньше не покупали: это причудливой формы светло-коричневые или белые корневища. Не стоит слишком много покупать его за раз – расходуются корешки довольно экономно, поэтому пары штук для начала будет достаточно.

Хороший имбирь не должен быть дряблым, иметь следов гнили и плесени.

Подготовка имбиря к завариванию

Если корней набрали впрок, их нужно уметь сохранить. Это удобно делать:

• в морозилке, а после размораживания использовать как обычно;
• в подвяленном виде;
• залитым водкой, тогда и водка приобретает поистине целебные свойства и ее можно понемногу добавлять в чай;
• в почве (например, в цветочном горшке).

Перед тем как имбирный корень превратится в ингредиент чайного напитка, его стоит подготовить. Перво — наперво промыть, чуть обсушить и почистить. Чистка не займет много сил, если вы запросто справляетесь с чисткой той же картошки или морковки. Важно срезать кожуру максимально тонко – вся польза сконцентрирована именно у поверхности корневищ!

Добавки в напиток с имбирем

Сам по себе имбирь весьма специфичен на вкус, и к нему нужно привыкнуть. Гораздо быстрее привыкание идет, если в имбирные чаи добавлять:

• мед;
• лимон;
• корицу.

В зависимости от назначения напитка, с имбирем сочетается чеснок и перец, мята и мелисса, и прочие пряности и травы.

Чай с имбирем: полезные свойства и противопоказания

Когда в средние века имбирь впервые попал в Европу не без участия купцов, он был овеян мистикой. Торговцы уверяли, что, рискуя жизнью, буквально вырывали корневища из лап страшных троглодитов, обитающих на краю света. Естественно, так дельцы поднимали товару цену. А спрос на эту дорогую пряность был немалый – Европа гибла от чумы, а имбирь считался панацеей от нее. За что сегодня мы, победившие чуму, продолжаем уважать эти необыкновенные корешки?

Все дело в уникальном составе корней. В них содержится до 3% эфирных масел, много полезнейших органических соединений, терпенов, витаминов (С, В 1 и В2), и есть вещество гингерол, которое придает жгучий привкус и является активатором липидного обмена в организме.

Чай с имбирем: польза и вред для женщин

Для прекрасной половины человечества имбирь – настоящая кладезь пользы для здоровья и красоты! Чего хорошего ожидать от имбирного чая при регулярном применении:

• улучшения пищеварения;
• укрепления иммунитета;
• избавления от лишних килограммов;
• освобождения от отеков;
• нормализации стула;
• повышения настроения.

Выявлена уникальная особенность имбирного корня – в нем содержатся вещества-антидепрессанты, поэтому его не только приятно, но и полезно употреблять, если у вас работа, требующая психоэмоциональной нагрузки.

Важный аспект: а можно ли беременным чай с имбирем? Ведь организм будущей матери весьма восприимчив к потенциальным аллергенам, и новым продуктам. Корешок очень хорош уже одним тем, что защищает организм от простуды, которая представляет немалую опасность, особенно в первом триместре беременности. Кроме того, напиток способствует снятию головных болей, нормализации пищеварения, и – самое чудесное – обладает противорвотными свойствами. Поэтому в период токсикоза чай с имбирем при беременности служит превосходной профилактикой этого недомогания.

Чай с имбирем для мужчин

А можно ли имбирный чай мужчинам? Конечно, ведь он способствует:

• укреплению иммунитета;
• быстрому восстановлению самочувствия после физических перегрузок;
• налаживанию потенции.

Имбирь – это природный афродизиак, он повышает либидо, и благотворно влияет на продолжительность любовных игр. Витаминно-минеральный состав активизирует кровообращение мочеполовой системы, а цинк ускоряет выработку тестостерона. Вот почему имбирный чай для мужчин – не просто приятный напиток, но и натуральное лекарство.

Вред

Увы, нет еще в мире такого продукта, который был бы полезен исключительно для всех, поэтому и имбирь может быть вреден, если у вас:

• на него аллергия;
• скачки давления;
• камни в желчном пузыре;
• заболевания печени.

Если вы пробуете чай с имбирем впервые, пусть это будет небольшая порция. Затем выдержите паузу между первым и следующим приемом в пару суток, чтобы выявить возможные аллергические проявления.

Чай с имбирем — как заваривать, видео

Как вкусно и полезно заварить имбирный чай:

Напиток приготовить несложно. Есть несколько правил:

• вкуснее всего получается чай, заваренный на родниковой воде;
• имбирный корень, предварительно очищенный, нужно нарезать тонким ломтиком (на пол-литра воды достаточно взять кусочек не более контейнера под игрушку от киндер-яйца), чем тоньше ломтик – тем более пользы отдаст он в чай;
• кто-то предпочитает имбирь пропустить на терке – тоже неплохой вариант, но будьте готовы, что перед розливом по чашкам чай придется фильтровать;
• имбирь можно заварить в фарфором чайнике крутым кипятком, но лучше – немного потомить на небольшом огне, заваривают даже в термосе или в кружке.

Классический рецепт заварки таков: имбирные ломтики залить водой и прокипятить 15 минут, дать настояться.

Если вы используете молотый имбирь (тот самый, из пакетиков-приправ), то его количество нужно уменьшить вдвое, а кипятить чуть подольше (минут 20).