Как заварить чай с лимоном и имбирем – польза и вред. 5 рецептов чая с имбирем

    Содержание

    Как заварить чай с имбирем – 8 правильных рецептов полезного напитка

    Содержание материала:

    Этот напиток обладает широким спектром воздействия, он может согреть, избавить от жажды, дать лечебный эффект. Но все эти стороны раскроются, только если знать, как заварить чай с имбирем правильно.

    Чай с имбирем и лимоном

    Употреблять чай с имбирем и лимоном можно в любое время года, ведь он вкусный как горячий, так и холодный.

    Необходимые ингредиенты:
    • одна ложка хорошего заварного чая;
    • четверть лимона;
    • около 10 грамм корня имбиря.
    Процесс заварки:
    1. Возьмите пол-литра воды, доведите ее до кипения, поместите в заварочный чайник и туда же засыпьте нужное количество чая. Дайте постоять около пяти минут.
    2. После этого удалите уже разбухшие листья и оставьте только сам напиток.
    3. Корень имбиря очистите от шкурки и нарежьте на небольшие, тонкие пластинки для того, чтобы чай получился прозрачным, а не мутным.
    4. Добавьте их в напиток и снова нагрейте его, но не давайте жидкости закипеть.
    5. После этого выдавить сок с лимона, а саму шкурку бросьте в чайничек. Подождите еще 3-4 минуты и наслаждайтесь.

    С корицей для похудения

    Подходит этот универсальный чай и для похудения.

    Уже давно известно, что использование свежего имбиря и корицы позволяет улучшить обмен веществ.

    Необходимые продукты:
    • ложечка молотой корицы;
    • три больших ложки очищенного и перетертого корня имбиря;
    • литр воды.
    Процесс приготовления:
    1. Указанное количество имбиря и корицы помещаем в термос или заварочный чайник, который хорошо сохраняет тепло.
    2. Заливаем составляющие кипятком, прикрываем крышкой и оставляем на два часа, чтобы напиток хорошо заварился. Чтобы от него была польза именно для снижения веса, пить его рекомендуется два раза в день – утром и вечером.

    Бразильский рецепт от простуды

    Можно приготовить чай от простуды. Он получается очень интересным по вкусу за счет необычных ингредиентов, которые достаточно редко используются для данного напитка.

    Необходимые продукты:
    • одна маленькая ложечка сливочного масла;
    • 0,25 литра молока;
    • чайная ложка очищенного и натертого имбиря;
    • ложечка куркумы.
    Процесс приготовления:
    1. Сливочное масло нужно немного растопить, сделать это при комнатной температуре, затем смешать с куркумой и имбирем.
    2. Полученную массу хорошо перетереть, чтобы все компоненты равномерно распределились.
    3. Молоко нагреваем, но не слишком сильно, а так чтобы его можно было спокойно пить.
    4. Кладем в него половину чайной ложки той пасты, которую подготовили, перемешиваем напиток до ее растворения и употребляем.

    Зеленый чай с корнем имбиря

    Зеленый чай сам по себе обладает многими полезными свойствами, конечно если речь идет о качественном продукте. Но сделать его еще более ценным, можно за счет имбиря.

    Необходимые ингредиенты:
    • 500 миллилитров воды;
    • большая ложка хорошего зеленого чая;
    • корень свежего имбиря примерно в 2 см длиной;
    • две дольки лимона.
    Процесс приготовления:
    1. Воду доведите до кипения, нужно чтобы ее температура была около 90 градусов.
    2. Засыпьте к ней зеленый чай, перемешайте, прикройте емкость и настаивайте около пяти минут или сколько необходимо для выбранного сорта.
    3. Процедите напиток, чтобы листья не мешали.
    4. Имбирь освободите от шкурки, можно его нарезать или же натереть на терке. Добавьте к уже заваренному чаю и снова прогрейте.
    5. Осталось только выдавить немного лимонного сока. По желанию дольки лимона можно опустить в заварочный чайник или же выложить в чашки при подаче.

    С листьями смородины

    Еще один рецепт имбирного чая, который получается невероятно ароматным и готовится очень быстро.

    Необходимые ингредиенты:
    • 5-7 листьев смородины;
    • один небольшой корень имбиря;
    • 500 миллилитров воды;
    • две ложечки черного чая.
    Процесс приготовления:
    1. Листья смородины хорошо промойте, чтобы на них не осталось следов пыли, затем обсушите и измельчите. Лучше всего воспользоваться блендером, но можно и очень мелко нарезать. В итоге должна получиться примерно столовая ложка листьев.
    2. С корня имбиря уберите шкурку и тоже измельчите. Его можно натереть на крупной терке или просто нарезать на тонкие пластинки. Целый корень в чай лучше не класть, он сделает состав мутным.
    3. Указанное количество жидкости доведите до кипения, засыпьте туда выбранный сорт чая и подготовленные смородиновые листья.
    4. Подержите примерно 5 минут в заварном чайнике, после чего напиток процедите, чтобы избавиться от разбухших листьев.
    5. Туда де добавьте кусочки имбиря и настаивайте чай еще 20 минут перед употреблением. Желательно сделать это в термосе, чтобы процесс прошел быстрее, и пряность лучше отдала свои свойства.

    Как заваривать с медом

    Корень в сочетании с медом используется в качестве противовоспалительного, обезболивающего, общеукрепляющего средства.

    Необходимые ингредиенты:
    • один стакан воды;
    • мед – одна или две чайные ложки, по своему вкусу;
    • корень имбиря примерно в 2 см длиной;
    • лимонный сок по желанию.
    Процесс приготовления:
    1. Снимите шкурку с имбиря, нарежьте его на любые формы, можно на кружки или же ломтики, но чтобы они не были толстыми.
    2. Доведите воду до кипения, положите в нее имбирь и настаивайте около пяти минут.
    3. Добавляем мед. Количество регулируйте исходя из своих предпочтений. Выдавите немного лимонного сока или просто опустите ломтик в напиток, перемешайте, чтобы мед растворился и подавайте.

    Фруктовый чай с имбирем для укрепления иммунитета

    Отличный рецепт идеально подходящий для зимы, так как влияет на иммунитет, укрепляя его.

    Необходимые продукты:
    • один литр воды;
    • небольшой корень имбиря – около двух сантиметров;
    • большая ложка апельсиновой или лимонной цедры;
    • ложечка меда;
    • щепотка корицы;
    • немного сока от апельсина;
    • столовая ложка зеленого чая;
    • яблочная сушка – 5-7 штук.
    Процесс приготовления:
    1. Жидкость доведите до кипения и добавьте в нее сушеные яблоки, которые предварительно нужно хорошо промыть.
    2. Туда же добавляем выбранную цедру, от апельсина или лимона, а так же корень имбиря. Его обязательно очищаем и перетираем на терке.
    3. Засыпаем небольшое количество корицы, перемешиваем, ставим полученный напиток на плиту и прогреваем не более пяти минут на слабом огне.
    4. После этого засыпаем заварку, кладем мед по своему вкусу и заливаем сок апельсина. Снова перемешиваем, накрываем емкость крышкой и держим еще пять минут.
    5. Перед подачей процеживаем и можно наслаждаться вкусом и ароматом.

    Витаминный напиток с апельсином

    Заваривать имбирный чай можно практически с чем угодно, главное чтобы компоненты были вкусными, например, хорошим выходит напиток с апельсином.

    Необходимые ингредиенты:
    • один небольшой апельсин;
    • несколько веточек свежей мяты;
    • литр воды;
    • корень имбиря длиной около четырех сантиметров;
    • две ложки меда;
    • половинка лимона.
    Процесс приготовления:
    1. Апельсин очищаем, выдавливаем из него сок, разбираем мякоть на небольшие кусочки и эту смесь заливаем кипятком.
    2. Туда же вливаем сок от лимона, а вот мягкие части плода лучше не использовать иначе чай может получиться горьковатым.
    3. Очищаем имбирь и перетираем его, при этом он должен выделать сок, который желательно собирать в емкость.
    4. Листья мяты разрываем на небольшие кусочки, смешиваем с имбирем и его соком, отправляем все к горячей воде.
    5. Осталось только положить мед, дать чаю постоять около 20 минут и готово.

    attuale.ru

    Как заваривать чай с имбирем и лимоном

    Зеленый чай с имбирем и лимоном давно стал популярным напитком среди тех, кто любит интересный вкус и хочет сбросить лишний вес. Чай на основе имбиря начали употреблять еще на Востоке, на территории Тибета. Считалось, что именно этот напиток растапливает жировые отложения и налаживает кровоток. Современная традиционная медицина рекомендует использовать имбирь и лимон для похудения. В продукте есть множество веществ, которые способны увеличить метаболизм, сохранить крепкое здоровье и иммунитет. Чем полезен ароматный и вкусный чай?

    Полезные свойства

    Польза имбиря известна в разных направлениях:

    • Способен вывести всю лишнюю жидкость из организма;
    • Нормализует и возвращает нормальный аппетит;
    • Понижает чувство голода;
    • Способен улучшить процесс пищеварения;
    • Вырабатывает достаточное количество энергии;
    • Способен вывести из организма вредные токсины;
    • Стимулирует естественное пищеварение;
    • Ускоряет и налаживает обмен веществ;
    • Является отменным антиоксидантом.

    Польза этого напитка состоит в том, что многие используют имбирь с лимоном для похудения. Также лечатся имбирем и лимоном от простуды.

    Чтобы от напитка была польза, надо учитывать определенные секреты его приготовления.

    На организм максимально полезное влияние оказывает только свежий чайный напиток с имбирем, потому заваривать его лучше ежедневно.
    Рекомендуется употреблять за сутки не более 2 литров чая.
    Польза заметна по утрам и днем, потому что чай значительно бодрит.
    Если употреблять напиток перед приемом пищи, притупляется сильное чувство голода.
    Можно пить даже каждый день, а не только в период диеты или в разгрузочный день.
    Как приготовить чай? После непосредственного приготовления надо процедить напиток, потому что он будет слишком концентрированным.
    Имбирь перед приготовлением нарезается очень тонкими ломтиками.

    Рецептура для эффективного похудения

    Как заварить чай с имбирем и лимоном? Рецепт прост и понятен. Вам не потребуется применять особые навыки в чайных церемониях. Чтобы похудеть, надо заваривать имбирь вместе с соком свежего лимона, который эффективно расщепляет жиры в организме и избавляет от лишнего веса. Заварите корень имбиря, который был мелко нарезан, а уже после его остывания, добавьте небольшое количество лимонного сока. Вкус станет более насыщенным, а аромат интересным. Приготовление достаточно простое, потому не занимает много времени. Чаепитие будет не только вкусным, но и полезным.

    Актуален любой мед для похудения. В сочетании с имбирем и лимонным соком он работает еще эффективнее и лучше влияет на состояние организма, а также помогает быстро избавляться от лишних килограммов. Как готовить такой напиток? В стандартный настой на основе лимона и имбиря добавляет мед. Лучше это делать после полного остывания жидкости, чтобы мед не потерял своих естественных полезных свойств. Сделать чай просто, зато его эффективность впечатляет.

    К напитку можно добавлять и другие ингредиенты, которые точно не портят его, а лишь добавляют пикантности и пользы при похудении. Специи активно работают против жиров, потому многие диетологи советуют добавлять их в привычный рацион, а особенно, в такой чай. Но всего должно быть в меру, потому что избыточное количество добавок приводит к нежелательным последствиям в виде аллергии или другой раздражительной реакции.

    Противопоказания


    Данный напиток не всем приносит пользу и благоприятно влияет на состояние организма. Не стоит готовить рецепт, если у вас есть определенные противопоказания к его употреблению. Не нужно заваривать напиток, если вас беспокоит повышенная температура тела, потому что это вызывает острое нарушение в работе кровотока, что и приводит к ухудшению и без того плохого самочувствия.

    Рекомендуется воздерживаться от использования имбирного чая, когда происходит обострение язвенной болезни, в случае возникновения кровотечения или же острого воспалительного процесса кожного покрова. Если учитывать все эти рекомендации, любой рецепт на основе имбиря будет благоприятно влиять на организм и состояние человека.

    kofe-chai.com

    рецепты, подготовка ингредиентов, полезные свойства

    Давно известно, что отвар, сделанный на основе имбиря, оказывает благоприятное воздействие на человеческий организм, помогая бороться с простудой и предотвращая проявление вирусных реакций. Рассмотрим далее более детально полезные свойства такого напитка, а также некоторые рецепты его приготовления.

    О пользе имбирного чая

    Говоря о пользе рассматриваемого напитка, следует отметить то, что он благоприятно воздействует на общее состояние организма человека, так как является основным стимулятором работы его иммунной системы. Более того, данный продукт благоприятным образом влияет на нервную систему организма человека, а также стимулирует повышение активности переработки питательных веществ, получаемых организмом в течение всего дня. Как известно, имбирь является мощным афродизиаком, а также тонизирующим компонентом.

    Основная часть полезных компонентов, имеющихся в составе имбиря, находится в его корнях.

    Имбирный чай — это продукт, который пьют не только при простуде или в осенний период, когда риск заболевания гриппом значительно повышается. Данный напиток рекомендуется к употреблению беременными женщинами, так как он способен купировать симптомы токсикоза, восстанавливает силы и устраняет определенные проблемы, связанные с работой желудочно-кишечного тракта. Рецепты чая с имбирем и лимоном также очень востребованы среди тех, кто имеет желание сбросить несколько лишних килограммов — действие данного продукта направляется на выведение лишней жидкости из организма, а также сжигание лишних калорий.

    Как выбрать имбирь?

    Для того чтобы приготовленный напиток был максимально полезным, надо правильно подбирать компоненты, на основе которых он будет создаваться. В особенности это касается имбиря.

    Имбирь, идеально подходящий для приготовления отвара, обязательно должен быть свежим. Он имеет светлый корень, без каких-либо посторонних вкраплений и, тем более, гниловатых элементов. Выбирая продукт в магазине, стоит воздержаться от приобретения старых корней, которые выдают большие бугры, наросты и наличие любых других дефектов на его поверхности.

    Об особенностях заваривания имбирного чая

    Следует отметить, что современному миру известна масса рецептов того, как заваривать имбирь с лимоном. Практика показывает, что употребление напитков, приготовленных по каждому из них, приводит к достижению определенной цели. Чем обусловлено разное воздействие рецептов, которые, на первый взгляд, похожи между собой? Главная особенность приготовления отваров заключается в методах измельчения ингредиента. Как показывает практика, все рецепты приготовления имбирного чая предусматривают нарезку основного ингредиента кубиками, его натирание на терке или использование сухого порошка, сделанного из рассматриваемого клубня. В зависимости от того, каким способом измельчается продукт, готовый напиток получает разное количество полезных компонентов, эфирных масел и минералов, действие которых направлено на решение определенной проблемы в организме.

    Как заварить имбирь с лимоном для похудения? Следует отметить, что два этих указанных компонента оказывают благоприятное воздействие на успокоение нервной системы и активизацию процессов метаболизма. При желании как-то разнообразить вкусовые качества привычного напитка, в него можно добавить листья черного или зеленого чая, а также специи, в сочетании с которыми лимон и имбирь придают особенный заряд бодрости на весь день.

    В некоторых отзывах говорится о том, что люди, которые регулярно пьют отвары, сделанные на основе имбиря, имеют красивый и ровный цвет лица, молодую кожу, крепкие ногти, а также роскошные волосы.

    Рассмотрим далее несколько вариантов рецептов чая с имбирем и лимоном для похудения, поддержания иммунитета, а также для устранения симптомов токсикоза.

    Для снятия головной боли

    Для того чтобы снять навязчивые и неприятные симптомы мигрени, можно воспользоваться тонизирующим отваром, сделанным на основе имбиря, лимона и меда. Как говорится в отзывах о нем, кроме снятия основного симптома мигрени, данный напиток придает ощущение бодрости, много сил, а также поднимает настроение.

    Как заварить имбирь с лимоном и медом? Для необходимо взять 170 г подземной части растения, хорошенько помыть корешок и, очистив его от кожуры, очень мелко порезать в отдельную посуду. После этого к основному ингредиенту надо добавить половину очищенного лимона и взбить компоненты блендером. В готовую кашицу необходимо добавить половину стакана натурального жидкого меда и тщательно перемешать все до состояния полной однородности.

    Приготовленную таким способом массу надо отправить на хранение в холодильник, предварительно накрыв ее крышкой. Употреблять средство нужно в сочетании с черным чаем, съедая массу вприкуску, по ложке.

    Отвар для поддержания иммунитета

    Как заварить имбирь с лимоном от простуды? Для этого следует взять чуть меньше половины стакана жидкого меда, смешать его с 10 г порошка молотого имбиря и залить стаканом крутого кипятка. Размешав, массу надо поставить на медленный огонь и проварить ее в течение 20 минут — благодаря этому на выходе получится приятный на вкус напиток, в котором будет полностью отсутствовать жгучесть. По истечении указанного времени массу надо остудить до приятной температуры, а затем добавить в нее немного черного молотого перца (на кончике ножа), а также пару ложек натурального сока лимона.

    При желании можно приготовить отвар, сделанный на основе свежего имбиря. Основная особенность его создания состоит в том, что на начальном этапе с медом надо смешивать измельченный ножом корень рассматриваемого растения и дать массе настояться в течение 10 минут. По истечении отведенного времени приготовленный отвар надо дополнить перцем и лимонным соком. Средство, приготовленное по данной рецептуре, не нужно кипятить, так как все эфирные масла, которые необходимы для лечения, выделяются при простом и относительно недолгом настаивании.

    В отзывах о рассмотренном отваре нередко говорится то, что употреблять его надо сразу после того, как начали проявляться первые симптомы простуды — только в таком случае оно способно оказать необходимую помощь и побороть вредоносный вирус. Также употребление данного отвара рекомендуется для профилактики — в данном случае его основное воздействие будет направлено на укрепление иммунной системы организма человека.

    Отвар для похудения

    Не знаете, как заварить имбирь с лимоном для похудения? Для этого необходимо воспользоваться технологией, представленной в данном рецепте. Следует отметить что это средство также благоприятно воздействует на процесс укрепления иммунитета.

    Как заваривать имбирь с лимоном для похудения? Для этого необходимо соединить в литровой банке 25 г рассыпного зеленого чая и мелко порезанный имбирный корешок (25 г), предварительно очищенный от кожуры. Указанные ингредиенты надо залить крутым кипятком так, чтобы банка оказалась полной, а затем дать им настояться в течение 10 минут. По истечении указанного времени в банку надо добавить ложку меда. После перемешивания отвар будет готов.

    Употреблять напиток, приготовленный по данному рецепту, надо исключительно в горячем виде, наливая его в отдельную чашку с тремя кружочками лимона. После пятиминутного настаивания отвар будет содержать в себе массу полезных компонентов, способствующих снижению веса и укреплению иммунитета.

    Особенное внимание следует уделить частоте употребления такого чая — как говорится во многих отзывах, пить его чаще трех раз в день не рекомендуется. Опасных последствий нарушение такого правила, конечно, не несет, но рвоту и тошноту обеспечивает.

    В некоторых рекомендациях различных специалистов в области медицины также отмечается то, что имбирь в сочетании с зеленым чаем, позволяет замедлить процессы старения, происходящие в организме человека. Более того, его польза состоит в способности выводить холестерин из организма.

    Всем тем, кто желает сбросить несколько лишних килограммов с помощью такого чая, диетологи советуют пить его за 30 минут до приема пищи.

    Отвар с облепихой

    Как заварить чай с имбирем и лимоном? Отличный тонизирующий напиток можно сделать с добавлением облепихи к привычному составу. Для этого необходимо заварить классический черный чай, используя около 5 г высококлассной заварки и стакан крутого кипятка. После этого к нему необходимо добавить пару сантиметров тертого имбиря и, накрыв чашку крышкой, дать ее содержимому настояться. По истечении 5 минут в отвар необходимо вложить смесь, сделанную из ложки давленой облепихи, сока лимона и жидкого меда. Перемешав, отвар можно употреблять внутрь.

    Приготовить облепиховый отвар можно и другим способом. Для этого необходимо взять 50 г вымытых ягод и, подержав их под струей ледяной воды, сложить на дно предварительно подготовленного заварника вместе с тертым имбирем (20 г) и залить литром кипятка. Пока ягоды завариваются, нужно подготовить остальные ингредиенты. Для этого в чаше блендера следует измельчить до пюреобразного состояния целый лимон, пару кубиков льда, несколько листиков мяты, а также подсластитель (по вкусу). Полученную однородную массу следует отправить в заварник к остальным ингредиентам, которые к тому моменту уже успеют немного распариться. Спустя 15 минут, содержимое заварника надо хорошенько перемешать и процедить через сито или чистую марлю. Отвар готов — его можно употреблять вместо чая.

    Тонизирующий отвар

    Как правильно заваривать имбирь с лимоном? Как показывает практика, отвар, приготовленный по представленному ниже рецепту, отлично подходит для употребления в утренний период, так как он прекрасно тонизирует. Пить его можно как в горячем, так и в холодном виде — он будет одинаково полезным.

    Для приготовления отвара следует взять стакан воды и, поставив ее на плиту, довести до состояния кипения. Как только это произойдет, в кипяток следует выложить мелко порезанный имбирь (5 г) и, дав покипеть еще около 5 минут, снять с плиты. Теперь сюда же надо отправить сок, выжатый и четверти лимона, тертую кожуру, а также искусственный подсластитель (по вкусу) или чайную ложку натурального меда. После этого массе надо дать настояться около 10 минут, а затем влить в нее стакан яблочного сока.

    Цитрусовый чай с имбирем и кардамоном

    В осенне-зимний период особенно востребованным становится пряный отвар, сделанный с добавлением цитрусовых — апельсина и лимона. Этот напиток помогает избавиться от симптомов недомогания, вызванными протеканием гриппа.

    Как заваривать корень имбиря с лимоном и пряностями таким способом? Для этого сложить в чашу блендера 50 г вымытых листьев перечной мяты, 10-15 г тертого имбиря (с соком), а также щепотку кардамона. Перемолов все в однородную массу, надо высыпать ее в кастрюлю и, залив все литром кипятка, дать настояться в течение получаса. По истечении указанного периода надо хорошенько процедить отвар через сито, а затем добавить к нему четверть стакана апельсинового сока, столько же лимонного и ложку натурального меда, а затем перемешать.

    Готовый отвар можно употреблять для укрепления иммунной системы, похудения, а также просто для поднятия настроения.

    Пряный чай для похудения

    Не знаете, как заварить чай с лимоном и имбирем для похудения? Для этого можно воспользоваться рецептом, представленным здесь.

    Для приготовления поистине чудодейственного отвара, действие которого направлено на снижение веса, надо взять столовую ложку заварки зеленого чая и, залив ее стаканом крутого кипятка, накрыть, а затем оставить для настаивания. По истечении пяти минут в заваренный чай надо добавить порезанный полосками небольшой кусочек имбиря, щепотку молотой корицы, немного гвоздики и пару стручков кардамона. Теперь отвар надо поставить кипятиться на медленный огонь, на 20 минут. По истечении указанного времени в кипящую массу надо вложить 1,5 ложки меда и сок, выжатый из половинки лимона. Перемешав, отвар надо убрать с огня и дать ему настояться по закрытой крышкой.

    Практика показывает, что по истечении пары часов данный отвар будет наполнен целым комплексом полезных для организма компонентов. Употреблять его надо в течение всего дня, как обыкновенный чай. Как показывает практика, такой отвар будет очень вкусным как в холодном, так и в горячем виде.

    Отвар в термосе

    При поездке куда-либо можно заварить имбирь с лимоном термосе. Как это сделать? Для приготовления отменного напитка надо порезать ломтиками небольшой кусок имбиря из расчета 2 см корня на пару литров кипятка. Далее ингредиент надо залить крутым кипятком до самого верха и, плотно закрыв, взять с собой. Следует отметить, что наиболее полезным данный отвар будет только по истечении пары часов, когда все его эфирные масла выделятся — именно так указано в содержании рецепта.

    Заварить имбирь с лимоном можно и другим способом. Для этого на 4 см корня надо взять пару давленых зубков чеснока. Указанные ингредиенты надо сложить в термос, залить парой литров кипятка и, закрыв, дать настояться. Практика показывает, что напиток, приготовленный по данной рецептуре, идеально подходит для лечения гриппа. Для того чтобы результат, полученный от его использования, был более эффективным, в готовый отвар надо добавить пару ложек сока лимона. Особенность такого напитка состоит в том, что он не имеет чесночного запаха и неприятного привкуса — данные качества нейтрализуются под воздействием пряности.

    Как правильно пить отвары из имбиря?

    Зная о том, как заваривать имбирь с лимоном, необходимо осведомиться в некоторых вопросах правильного распития приготовленного напитка.

    Так, диетологи не рекомендуют пить такой напиток на ночь, так как он относится к категории тонизирующих. В случае нарушения этого правила можно нанести вред нервной системе своего организма. В том случае, если употребление такого напитка производится впервые, лучше всего ограничиться минимальной порцией — 200 мл. После этого надо понаблюдать за реакцией организма: если никаких отрицательных изменений в его работе нет, то можно смело увеличивать объем.

    При лечении простудных заболеваний с помощью описанных выше отваров, надо помнить о том, что напиток обязательно должен быть горячим и прокипяченным в течение 2-3 минут. Специалисты в области медицины настоятельно не рекомендуют пить его при высокой температуре — под его воздействием показатели не снижаются, а также может быть нанесен вред для организма.

    Диетологи советую употреблять только свежий отвар. Тот напиток, который был приготовлен давно, не содержит в себе того числа полезных компонентов, которое имеется в свежем.

    Как показывает практика, многие люди стремятся сбросить лишние килограммы именно с помощью имбирных отваров, регулярно употребляя их внутрь. Во избежание вреда для организма следует строго контролировать количество выпитого — его должно быть не более пары литров в сутки. В противном случае человек имеет риск столкнуться с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта, тошнотой и рвотой. В некоторых случаях, при чрезмерной передозировке, организм может начать демонстрировать аллергические реакции на поступление такого продукта. При желании усилить эффект похудения, можно делать отвары на основе имбиря, смешанного с листьями зеленого чая.

    fb.ru

    Чай с имбирем и лимоном для похудения

    Имбирный чай применяется для лечения простудных заболеваний, укрепления иммунитета, утоления жажды. Чудодейственный корень нашел применение в кулинарных целях и парфюмерии. Помимо этого используется чай с имбирем и лимоном для похудения. Лишний вес – это распространенная проблема у женщин и мужчин. Давайте поговорим об особенностях этого напитка.

    Польза чая с имбирем и лимоном

    Чем полезен чай с имбирем и лимоном? Подобный вопрос возникает, когда человек узнает о данном напитке. Его польза основывается на химическом составе главных компонентов. Корень и цитрус содержат определенные элементы, которые хорошо влияют на самочувствие.

    Имбирно-лимонное снадобье:

    • Улучшает аппетит, работу пищеварительной системы.
    • Поднимает настроение.
    • Содержит много витаминов и микроэлементов.
    • Укрепляет кровеносные сосуды.
    • Повышает потенцию.
    • Улучшает мозговую деятельность.
    • Помогает сжигать жировые отложения.
    • Понижает холестерин в крови.
    • Устраняет хроническую усталость.
    • Лечит бесплодие.
    • Облегчает протекание менструального цикла.
    • Выводит токсические вещества и шлаки.
    • Обладает противовоспалительным и противоглистным свойством.
    • Нормализует артериальное давление.
    • Поддерживает тонус организма.
    • Уменьшает головную и суставную боль.

    НА ЗАМЕТКУ: напиток эффективно лечит морскую болезнь.

    Правила приготовления

    Рекомендуется покупать корневище золотистого цвета, с гладкой блестящей кожицей. При разламывании должен быть характерный хруст, поэтому нужно приобретать плотный корень. Выбирайте крупный продукт с множеством ответвлений, в нем больше питательных веществ. А вот если продавцы срезали поврежденные участки, то такой лучше не покупать.

    Как заварить чай с имбирем и лимоном? Если правильно провести данную процедуру, то можно извлечь максимальную пользу. Придерживайтесь следующих советов:

    1. Подогревайте воду до температуры не более 60 градусов.
    2. Для сладости добавляйте сахар, мед.
    3. Разрешается готовить снадобье с листьями мяты, меллисы, чесноком.
    4. Готовьте ежедневно, не оставляйте на следующий день.
    5. Для измельчения понадобится нож или терка.
    6. Пейте до еды, чтобы притупить аппетит.
    7. Мед кладется в теплую жидкость.
    8. Черная или зеленая заварка берется без примесей.
    9. Свежий корень можно заменить молотым порошком.

    НА ЗАМЕТКУ: сухое сырье берется в 2 раза меньше, не более ½ ч.л.

    Классический рецепт

    Для приготовления классического напитка, обладающего массой положительных свойств, понадобится всего лишь три компонента. Необходимо использовать негазированную минеральную воду, либо фильтрованную жидкость. Приобретайте только свежие продукты.

    Ингредиенты:

    • Корень имбиря – 2,5 см.
    • Лимон – 45 г.
    • Вода чистая – 700 мл.

    Способ приготовления:

    1. Корневище измельчите с помощью терки.
    2. Добавьте цитрусовый сок, перемешайте.
    3. Сложите в керамическую посуду, залейте горячей водой. Употребляйте через 18 минут.

    Имбирный чай при простуде

    Готовится чай с имбирем и лимоном от простуды иным способом. Для варки потребуется эмалированная емкость. А по желанию указанный цитрус можно заменить лаймом.

    Рецепт №1.

    Потребуется:

    • Корешок – 16 г.
    • Перец черный (молотый) – 1/6 ч.л.
    • Сок цитрусовый – 20 мл.
    • Вода – 650 мл.
    • Мед пчелиный – по вкусу.

    Процесс заваривания:

    1. Корень превратите в тонкую стружку.
    2. Сырье проварите в воде ориентировочно 2-4 минуты.
    3. Насыпьте перец, процедите отвар.
    4. Введите жидкий мед, сок, размешайте.

    Рецепт №2.

    Понадобится:

    • Мята – 1 ч.л.
    • Лимон – ¼ шт.
    • Имбирь – 15 г.
    • Чабрец – 1 ч.л.
    • Кипяток – 800 мл.

    Готовим так:

    1. Свежие травы ополосните водой, покрошите ножом.
    2. Цитрус нарежьте дольками.
    3. Мелко покрошите корневище.
    4. Смешайте, добавьте кипящую жидкость. Спустя 12 минут профильтруйте и пейте.

    Рецепты напитка для снижения веса

    Если употреблять чай с имбирем и лимоном для похудения, то его необходимо выпить до трапезы или между главными приемами пищи. Это позволяет ускорить обменные процессы, понизить аппетит. Ежедневно нужно пить не более 1,5 литров.

    Давайте ознакомимся с несколькими рецептами:

    • Листья мяты и корневище измельчите. Сложите в блендер, пробейте до образования пюре. Налейте нужное количество кипятка, положите цитрусовые кусочки.
    • Тертое корневище соедините с ложкой натурального меда. Размешайте до однородности, насыпьте кардамон. На 20 минут залейте горячей водой.

    Особое внимание заслуживает целебный напиток с добавлением чеснока. Этот продукт усиливает действие пряности, препятствует скоплению холестерина. Для приготовления потребуется:

    • Чеснок – 1 зуб.
    • Вода – 1 л.
    • Корень имбиря – 2 см.

    Способ приготовления:

    1. Жидкость доведите до кипения.
    2. Маленькими кусочками порежьте пряность, зубчики.
    3. Настаивайте в термосе 1 час. Процедите, выпейте за день.

    НА ЗАМЕТКУ: это домашнее лекарство неприятное на вкус, но отлично сжигает жир.

    С молоком можно сделать вкусный напиток. Он не только борется с избыточным весом, но и обладает расслабляющим эффектом.

    Ингредиенты:

    • Корешок – 18 г.
    • Вода родниковая – ½ л.
    • Молоко – 50 мл.
    • Лимон – ¼ шт.
    • Мед – 1-2 ч.л.
    • Гвоздика – по вкусу.
    • Кардамон – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Натрите мелкой соломкой корневище имбиря.
    2. Залейте кипящей водой, настаивайте 10-14 минут. Профильтруйте жидкость с помощью подручных средств.
    3. Введите кардамон, цитрус, гвоздику, доведите до кипения. В не горячем напитке растворите необходимое количество нектара. Налейте коровье или другое молочко, наслаждайтесь ароматным чаем.

    Следует отметить, что чай с имбирем и лимоном для похудения пьется на протяжении 14 дней. Нельзя пить его бесконтрольно, так как можно навредить организму. Из-за бодрящего эффекта не пейте непосредственно перед сном.

    Чай для повышения иммунитета

    Для профилактики гриппа и инфекционных заболеваний можно использовать простой рецепт чая с имбирем и лимоном. Классический способ заваривания был рассмотрен выше. Средство нужно принимать три раза в сутки. А с апельсином готовится таким образом:

    1. Корневище, апельсин и лимон покрошите.
    2. Высыпьте смесь в глиняную посуду.
    3. Налейте кипяток, выдерживайте примерно 25 минут.
    4. Пропустите через марлю, добавьте качественный мед. Принимайте по стакану для повышения защитных сил организма.

    Лечебный напиток с корицей готовится следующим образом:

    1. В кофемолке измельчите небольшой кусочек пряности.
    2. Насыпьте порошок корицы, залейте кипятком. Лучше настаивайте в термосе 1 час.
    3. В процеженную жидкость выжмите сок из цитруса. А перед употреблением в чашу добавьте 0,5 ч.л. меда.

    НА ЗАМЕТКУ: не пейте совместно с медицинскими препаратами, которые разжижают кровь.

    Рецепты на основе зеленого чая

    Отлично стимулирует метаболизм и избавляет от жировых отложений зеленый чай с имбирем и лимоном. Для придания сладкого привкуса добавляется сахарный песок, либо пчелиный продукт. Что касается второго, то его нужно класть в теплую жидкость.

    Нам понадобится:

    • Свежий имбирь – 2х2 см.
    • Лимон – 0,25 шт.
    • Чай зеленый – 1 ст.л.
    • Вода – 1 л.

    Процесс приготовления:

    1. Тщательно ополосните водой корень. Потрите маленькой соломкой.
    2. Подготовьте цитрусовый сок.
    3. В кастрюлю вылейте стакан воды, добавьте вышеуказанные компоненты. После закипания проварите 10 минут.
    4. Параллельно приготовьте зеленый чай. Введите его в отвар. Употребляйте по назначению.

    Зеленый чай с имбирем и мятой

    Потребуется:

    • Имбирь – 20 г.
    • Мята – 3 г.
    • Лимонный сок – 15 мл.
    • Вода – 1 л.

    Способ:

    1. Керамическим ножом покрошите корневище.
    2. В горячей воде заварите сырье зеленого чая.
    3. Высыпьте имбирь, мяту и налейте сок. После процеживания пейте днем, но не перед сном.

    Противопоказания

    Теперь вам известно, как сделать чай с имбирем и лимоном. Помимо пользы это уникальное лекарство может принести и вред. Избежать такового можно, зная перечень противопоказаний:

    • Заболевания печени.
    • Кровотечения.
    • Язва, энтерит, колит, гастрит.
    • Желчекаменная болезнь.
    • Высокое артериальное давление.
    • Ишемия.
    • Беременность.
    • Аллергия.
    • Повышенная температура тела.
    • Непереносимость компонентов.
    • Лихорадка.
    • Дети до 6 лет.
    • Онкология.

    Чай с имбирем и лимоном для похудения – это эффективное средство. Самостоятельно его можно сделать легко, используя простую рецептуру. А употреблять нужно с учетом списка противопоказаний.

     

    pitanieives.ru

    Как правильно заварить имбирь с лимоном

    Завариваем имбирь правильно

    Многие думают, что есть какой-то определенный, единственно правильный, секрет как правильно заваривать имбирь для похудения или от простуды. Но на самом деле, это не нет. Есть множество рецептов как заваривать имбирный чай и каждый из них по своему полезен. Ведь каждый из нас преследует свои цели, кто-то надеется  похудеть, кто-то укрепить иммунитет или вылечиться от простуды, а есть люди, которым просто нравиться вкус имбиря и ничего больше.

    Большую роль играет не только как, но и в каком виде мы будем его заваривать. Как правило есть три основных варианта:

    • свежий, нарезанный кусочками;
    • свежий мелко натертый;
    • сухой порошок имбиря.

    В зависимости от вида корня и температуры имбирь передает напитку разное количество витаминов, минералов и эфирных масел. Следовательно, и свойства напитка получаются разные.

    Самые популярные рецепты как заваривать имбирь

    Давайте рассмотрим несколько самых распространенных рецептов имбирного чая, от самых простых до более сложных. И так начнем.

    1. Самый простой способ заваривания имбиря это взять небольшой кусочек, мелко его нарезать или натереть на терке, залить кипятком и дать настояться 10-15 минут, а постои перед употреблением добавить по вкусу лимон и мед. Но если пить такой напиток с целью похудеть, мед лучше исключить, так как в нем много не нужных нам калорий.
    2. Теперь немного усложним рецепт, столовую ложку имбирного корня смешиваем с двумя столовыми ложками лимонного сока и чайной ложкой меда, добавляем стакан кипятка. Даем настояться примерно 5 минут и можно пить.
    3. Древний традиционный рецепт заваривания имбирного чая. Этот рецепт потребует от нас немного усилий и времени. Берем 5-ти сантиметровый корень, чистим и измельчаем. Заливаем литром кипятка, добавляем немного черного перца, ставим на огонь и кипятим примерно 10 минут. После того как напиток остынет его нужно процедить, а непосредственно перед употреблением добавляем по вкусу лимон и сахар. Но помните, что имбирь жгучая пряность и напиток, соответственно, будет тоже жгучим, поэтому его следует осторожно пить особенно на пустой желудок.
    4. Теперь пришло время поговорить, как заваривать имбирь в термосе. Этот метод уникален тем что заваривание происходит при значительно меньших температурах воды (60-70 градуов). В таком случае сохраниться на много больше минералов и витаминов чем при кипячении. Но вкус напитка будет не таким насыщенным. Корень имбиря, от 10 до 50 грамм, кладем в термос и заливаем горячей водой. Настаивать нужно примерно 2 часа, но время заваривания, как и количество имбиря это переменные величины, при помощи которых можно регулировать крепость напитка.
    5. И наконец-то самый сложный метод заваривать имбирный чай. Смешиваем 3-4 см измельченного корня, щепотка корицы, 2 стручка кардамона и чайная ложка обычного зеленого чая. Заливаем полученную смесь пол литром кипятка, ставим на медленный огонь и варим в течение 20 минут периодически помешивая. После чего для усиления вкуса можно добавить пол лимона, нарезав его дольками.

    Как заваривать имбирь для похудения

    Для усиления жиро сжигающего действия имбиря, рекомендую заваривать его вместе с чесноком, перцем и корицей. Конечно, вкус это может немного испортить,  но такой напиток ускорит обмен веществ и умерит ваш аппетит. Стоит так же отметить, что если вы ставите перед собой цель похудеть, то корень нужно брать как можно свежее, в нем будет больше эфирных масел.

    Можно взять любой выше приведенный метод заварки и добавить туда чеснок и прочие пряности.

    Еще на просторах интернета, очень популярен зеленый кофе с имбирем. Заваривать его достаточно просто зеленый кофе и измельченный имбирь в пропорции 1 к 1-му заливаем горячей водой и настаиваем 10-15 минут. Вкус вам может не понравиться, поэтому можете добавить в напиток немного лимонного сока, только не стоит добавлять мед и молоко.

    oimbire.com

    Секреты приготовления имбирного чая

    Несмотря на то, что имбирь вошел в повседневную жизнь россиян совсем недавно, он уже завоевал огромную популярность и занял прочные позиции в холодильниках худеющих женщин. Чем же им так полюбился имбирь?

    Полезные свойства имбиря

    1. Нормализует аппетит. Благодаря этому полезному свойству происходит насыщение меньшим количеством пищи.
    2. Улучшает пищеварение благодаря витаминам B и C, аминокислотам и минеральным веществам.
    3. Улучшает работу кишечника, оказывает небольшое слабительное действие.
    4. Улучшает метаболизм.

    Имбирь широко используется в кулинарии: в выпечке, приготовлении сладких блюд и напитков. Наиболее популярным способом его употребления является имбирный чай. Это просто, удобно, вкусно и не требует особых умений. Но! Заваривать корень имбиря для похудения тоже нужно грамотно. Даже в таком, казалось бы, незатейливом процессе есть свои тонкости и нюансы, а также разные рецепты, которые помогут обрести стройность и получить от такого способа похудения максимум пользы и удовольствия.

    Заваривать имбирный чай – идея не новая, но актуальности своей не теряет.

    Секреты приготовления имбирного чая

    Существует много способов заварить чай с имбирем: нарезанный корень или порошок, в термосе или обычном чайнике, в комбинации с зеленым чаем или черным, с добавлением других специй или без.

    Но и тут есть несколько важных моментов, позволяющих извлечь из имбирного чая максимальную пользу:

    • заваривать имбирный чай в термосе полезнее, поскольку такой рецепт предполагает использование горячей воды (50-60 °С), благодаря этому сохраняется больше витамина С;
    • использовать вместо сахара мед, о полезности которого мы все знаем с детства;
    • добавлять в имбирный чай листики мяты и сок лимона. Мята помогает сердцу, а лимон тоже используется для похудения;
    • сушеный имбирь острее свежего, поэтому его требуется гораздо меньше – в три раза. Но стоит попробовать как сушеный, так и свежий имбирь, и выбрать фаворита по вкусовым предпочтениям.

    Самые популярные рецепты

    Чай для похудения

    Корень имбиря натереть на крупной терке (корень, натертый на крупной терке, легче отцедить). 3-4 столовых ложки натертого имбиря залить горячей, но не кипящей водой, дать настояться час-другой. Такой чай для похудения лучше заваривать в термосе – вода остывает медленнее, а значит имбирь отдаст больше полезных веществ. Правильно заваренный имбирный чай должен быть острым, и если вам не нравится его вкус, можно добавить лимон и мед. Пить такой чай нужно по 100 гр. перед едой в течение дня – так будет достигнут максимальный эффект.

    Чай с чесноком

    Двойной удар: чеснок усиливает действие имбиря, кроме того еще и повышает иммунитет. Конечно, есть специфический запах, но тут каждая женщина решает для себя сама – стоит пить такой чай для похудения или нет. Чтобы правильно заварить этот чай, необходимо положить в термос чуть меньшее количество тертого имбиря – 2-3 ложки. 2 дольки чеснока разрезать пластинками и добавить к имбирю. Настаивать и употреблять, как и в предыдущем рецепте.

    Горячий имбирный чай для интенсивного похудения

    Натертый корень имбиря из расчета 2 столовых ложки на литр поместить в нержавеющую или эмалированную кастрюлю, залить чистой водой. Довести до кипения и варить 15 минут. Этот чай подходит для интенсивно худеющих, кому нужно сбросить очень много килограммов.

    Если имбирный чай получился очень острый (не рассчитали с дозировкой, выкипела вода), просто добавьте кипятка, концентрация снизится. При заваривании чая, как в термосе, так и в чайнике, можно добавлять черный или зеленый крупнолистовой чай, хватит даже столовой ложки на литр, чтобы почувствовать привычные нотки в совершенно новом напитке.

    В такой чай для похудения можно добавлять и другие специи – для ускорения метаболизма. Они недорогие, а многие и вовсе найдутся на кухне у любой хозяйки. В их число входят корица, кайенский перец, куркума и многие другие. Важно не переборщить с количеством специй. Зимой имбирный чай можно заваривать не только для похудения, но и для профилактики типичных зимних заболеваний и повышения иммунитета. Правильно заваренный имбирный чай очень полезен для похудения и поддержания общего тонуса организма.

    pro-imbir.ru

    Имбирь с лимоном для похудения

    Имбирь уже давно признан диетологами в качестве одного из лучших компонентов для нормализации аппетита. Дело в том, что древняя восточная специя, которую называют корнем долголетия, прекрасно утоляет чувство голода, а аромат имбиря вызывает насыщение. Все эти качества успешно используются в целях похудения. В диетологии имбирь применяется большей частью в комплексе с лимоном.

    Свойства имбиря и лимона

    Сам по себе имбирь представляет травянистое тропическое растение, произрастающее в естественных условиях в странах Южной Азии. Имбирь имеет довольно оригинальный красный цветок, однако, несмотря на его внешнюю красоту, в пищу используются только корни.

    Свойства имбиря. Имбирь избавляет от отеков и выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому считается мочегонным средством. Корень имбиря стимулирует пищеварение, улучшает обменные процессы, помогает организму переваривать пищу и повышает жизненный тонус.

    О свойствах лимона известно давно. Этот фрукт нам знаком с детства, ведь именно лимон используется в большинстве средств от простуды, как основной источник витамина С.

    Свойства лимона. Лимон — это антистрессовое средство, его аромат улучшает настроение и умственную деятельность. Масло лимона используется от мигрени и головокружения. Для пищеварительной системы лимонный сок также очень полезен, в случае нормальной кислотности желудка. Он выводит шлаки и тяжелые металлы, чистит кишечник и улучшает пищеварительные процессы.

    В дуэте имбирь с лимоном являются прекрасным средством для похудения.

    Имбирь и лимон

    Отвар из имбиря и лимона — это великолепное и крайне вкусное средство для похудения и улучшения обменных процессов. Как известно, оба ингредиента можно добавлять в чай для получения насыщенного вкуса и целебных свойств. К примеру, чай с имбирем считается источником молодости и долголетия, а чай с лимоном — это не только любимый многими напиток, но еще и чудесное средство для повышения иммунитета. А что, если соединить имбирь и лимон, польза которых неоспорима, в одном напитке?

    Диетологи советуют принимать имбирный напиток во время диеты, или разгрузки. Это поможет не только не растерять витамины в процессе похудения, но и поддержать организм в тонусе. Для получения целебного напитка, достаточно залить кипятком кусочек корня имбиря и дать настояться полчаса. Однако, в цельном виде имбирь крайне неохотно отдает свои свойства, поэтому предварительно его рекомендуется не только почистить, но и мелко нарезать.

    Рецепт чая, включающий имбирь и лимон, немного сложнее, но и гораздо насыщеннее. Как заварить имбирь с лимоном? Для этого кусочек имбирного корня натираем на крупной терке, таким образом, имбирь отдаст гораздо больше сока и вкус получится насыщеннее. Заливаем кашицу водой и доводим до кипения, после чего держим на медленном огне еще десять минут. Когда напиток остынет до комнатной температуры, добавляем сок лимона по вкусу и столовую ложку меда. Тертый имбирь с лимоном в различных пропорциях можно добавлять в, привычный нам, черный чай, это сделает его гораздо более полезным.

    Как готовить имбирь с лимоном знают, в том числе, голливудские звезды. К примеру, известно, что в качестве диетического напитка, имбирный чай с лимоном использует Деми Мур.

    По желанию чай можно разнообразить любыми компонентами. Мелиса и мята добавят напитку сладости и успокоят. Брусника улучшит работу мочевого пузыря, зверобой окажет общеукрепляющее воздействие, чабрец поможет при простуде, а липа избавит от головных болей.

    Пить имбирный чай можно не только в желании похудеть, хотя он значительно ускоряет обмен веществ. Употребление такого напитка в регулярном рационе благотворно скажется на коже, настроении и добавит жизненных сил.

    womanadvice.ru

    Как приготовить имбирь для похудения в домашних условиях

    Как приготовить имбирь для похудения знает далеко не каждый, кроме того, этот способ появился совсем недавно.

    Существует огромное количество способов сбросить лишние килограммы. Каждый может выбирать тот режим питания, который ему больше по душе. Кто-то переносит диету легко, а кому-то и час, проведённый без еды, кажется целой вечностью. В таком случае могут помочь физические упражнения.

    Но есть люди, для которых и физкультура, и диеты в тягость. Тогда нужно искать более лёгкие способы для похудения, хотя на большой эффект в этом случае рассчитывать не стоит. К таким методам относится имбирный чай. Сегодня мы научим Вас, как приготовить имбирный чай в домашних условиях.

    Как правильно заваривать имбирь 

    Для того чтобы избавиться от лишнего веса, на Востоке рекомендуют в меню включать имбирь. Поэтому очень часто там делают имбирный чай в домашних условиях, ведь он способствует похудению. Имбирь относится к продуктам, согревающим и стимулирующим кровообращение. Это улучшает обмен веществ.

    В состав имбиря входит эфирное масло. Благодаря его активным веществам в организме усиливаются процессы метаболизма. К тому же, если в свой рацион включить имбирь, кожа длительное время будет выглядеть молодой, красивой и ровной.

    Имбирный чай пить можно не только для потери лишних килограммов. Им можно заменить любой чёрный или зелёный чай. Это принесёт только больше пользы. Перед употреблением имбирный чай желательно процедить, чтобы не было приторного или горьковатого вкуса. 

    Существует несколько интересных рецептов, как заваривать имбирь в домашних условиях.

    Имбирный чай с мёдом и лимоном

    Как приготовить имбирный чай с мёдом и лимоном: нужно имбирь очистить и мелко порезать либо натереть на мелкой тёрке. Потом, залив водой, поставить на плиту. На тихом огне довести чай до кипения. После того, как вода закипит, варить ещё 15 минут. Затем дать настояться и остыть до температуры тела. В чай добавить немного лимонного сока и мёда.

    Кроме того, в этот чай можно добавить немного и мелиссы с мятой (полезно и очень вкусно), и листья брусники (наладит работу почек).

    Имбирный чай с зеленым чаем

    Прекрасный вариант — это сделать зелёный чай с имбирем. В результате получится лечебный, тонизирующий и довольно вкусный чай, устраняющий кашель и снижающий вес.

    Как приготовить зеленый чай с имбирем: для этого нужно щепотку сухого имбиря смешать в стакане с зелёным чаем и залить кипятком. Настаивать в течение 15 минут.

    Чай из имбиря с кардамоном, апельсином и мятой

    Как приготовить чай из имбиря с кардамоном, апельсином и мятой: для этого в блендере измельчить 50 грамм мяты, пол-ложки имбиря и щепотку кардамона. Потом высыпать содержимое в кастрюлю, залить кипятком и настаивать 30 минут. Процедить и добавить 50 грамм сока апельсина, а также лимонный сок и ложку мёда. Чай пить нужно холодным.

    Те, кто уже испытал этот вид диеты на своём опыте, оставляют исключительно положительные отзывы о нём. Ведь имбирный напиток – это не только способ избавиться от ненавистных килограммов, но и отличное лекарство, которое приносит только пользу для организма. 

    Видео-рецепты напитков с имбирем

    Имбирный чай с медом и лимоном:

    Интересные варианты имбирного чая:

    Полезные свойства и противопоказания имбиря:

    Можно ли похудеть с имбирем:

    webdiana.ru

    Имбирный чай рецепт, как приготовить чай с имбирем для похудения

    Имбирный чай по праву считается народным доктором. Много известно о лечебных свойствах чая из имбиря. Этот редкостный напиток помогает людям хорошо выглядеть, заряжает хорошим настроением и избавляет от многих заболеваний. Полезные свойства имбирного чая улучшают мозговое кровообращение и память, содействуют лучшему пищеварению и исключению вредных веществ из организма. Чашка ароматного чая до еды улучшает аппетит. Если его употреблять небольшими глотками на протяжении дня, чай с имбирем способствует избавлению от боли в области живота.

    Имбирный чай — лучшие рецепты

    Женский сайт Орехово-Зуево предлагает самые популярные, проверенные временем рецепты, как приготовить  чай с имбирем.

    Чай с имбирем и лимоном

    Идеальный напиток согревает в холодное время года и улучшает процессы пищеварения. Несложный рецепт также рекомендуется тем, кто намеревается освободиться от ненужного веса. Чай из корня имбиря прекрасно сочетает букет кислого, сладкого и острого вкусов.

    Чтобы приготовить чай с имбирем, необходимо отрезать часть корня имбиря примерно 2-3 см, очистить его и мелко порезать или натереть на терке. Накипятить 1 л воды. Положить в заварочный чайник кусочки подготовленного корня, добавить свежий сок одного лимона и мед. Влить кипяток, помешать и настоять на один час. Имбирный чай готов к употреблению. Однако организму надо привыкнуть к этому напитку. Нельзя сразу пить много чая. Спустя какое-то время, когда организм привык к новинке, можно постепенно увеличить объем употребления чая.

    Зеленый чай с имбирем

    Для этого рецепта чая с имбирем берут половинку чайной ложки измельченного высушенного корня. Заваривают вместе с листовым зеленым чаем в термосе. Дать настояться полчаса. Спустя это время, можно употреблять божественный бальзам с непревзойденным вкусом. Имбирь в чае помогает не только приготовить прекрасный напиток, но это и лекарственное растение от кашля. Прием небольшими дозами на протяжении дня придаст коже молодость и здоровый цвет.

    Имбирный чай рецепт с корицей, гвоздикой и кардамоном

    Сначала необходимо заварить зеленый чай (1 стакан воды на 1 ст.л. заварки). Дать настояться не менее пяти минут. Непродолжительное заваривание сохранит целебные свойства чая. Через ситечко процедить напиток. Взять маленький кусочек корешка имбиря, тонко порезать полосками. В кастрюлю влить чай, добавить еще один стакан воды. Когда закипит, добавить приготовленный имбирь, корицу (хватит щепотки), два небольших стручка кардамона и гвоздику (по вкусу). Кипятить на слабом огне в течение 20 минут. Потом в кипящий напиток добавить 3 чайных ложки меда и сок половинки лимона. Продолжать кипятить 5 минут. Убрать с огня и оставить настояться четверть часа, чтобы все ароматы сочетались в один букет. Чай пьют как в горячем виде, так и на протяжении дня охлажденным.

    Чай из имбирного корня, лечащий простуду, заболевания горла и депрессию

    Взять зеленый листовой чай, в котором нет добавок. Заварить его кипятком и оставить на несколько минут в термосе. Имбирь очистить, порезать на кубики и смешать с заваркой. Положить в чай мед и красный острый перец чили. При простуде можно поменять перец на лимон, а во время кашля, который сопровождается выделением мокрот, в чай кладут кусочки корицы или несколько штук гвоздики.

    Чай из имбиря с добавлением листьев мяты

    Берется стакан холодной воды и заливается подготовленный имбирь (20 г корня). Поставить на огонь и накипятить. Огонь уменьшить и уваривать на медленном огне до 20 минут. Украсит чай добавление мелиссы, мяты, кусочка лимона и ложки меда. Этот напиток не только лечит, но придает бодрости на целый день. Им можно заменить любимую чашечку кофе с утра. Те, кто мечтает похудеть, тоже должны взять этот рецепт в копилку.

    Чай имбирный с черной смородиной

    Для заваривания чая берутся листочки смородины, черного чая и имбирь. Чтобы чай получился более насыщенным, заваривают в термосе. Пьют для утоления жажды весь день.

    Напиток цитрусовый с имбирем и мятой

    Взять полтора литра воды, закипятить. Соединить с пятью столовыми ложками меда, натертым и очищенным имбирем (3 ст.л), Перемешать и дать вскипеть. Через мелкое сито процедить взвар. Отжать из имбиря всю жидкость, чтоб чай был более насыщенным. Положить в отвар немного черного перца и влить лимонный или апельсиновый сок (4-5 ст.л.), Перед тем, как снять с огня, добавить листочки мяты. Вкусен и ароматен напиток, если его принимать свежим и горячим.

    Кислый чай с виски

    Взять два средних лимона, отжать сок, соединить с кипятком, чтобы объем составил 300мл. Добавить к этому напитку пару столовых ложек меда и натертый корень имбиря. Разлить жидкость в бокалы, влить в каждый виски (по 2 -3 ст.л.). Приготовленный чай, пить сразу, горячим.

    Чай из Тибета на основе имбиря для зимнего времени при простудных заболеваниях

    Чтобы получить один литр чая, необходимо взять:

    • по пол-литра нежирного молока и воды
    • по 10-11 штучек гвоздики и кардамона
    • 1 ст.л. корня имбиря свежего
    • 0,5 ч. л. измельченного мускатного ореха
    • 2 ч. л. листового зелёного чая
    • 1 ч. л. чая «Дарджилинг» (специальный сортовой черный чай)

    Воду влить в эмалированную емкость, поставить на огонь. Кардамон и гвоздику перемолоть и всыпать в кастрюлю с водой. Положить туда же имбирь и листья зеленого и черного чая. Все это прокипятить в течении нескольких минут. В кипящий напиток влить молоко и добавить листья чая «Дарджилинг». Когда все закипит, всыпать мускатный орех и прокипятите несколько минут. Чай процедить и перелить в посуду для хранения (желательно, керамическую). Пить каждое утро до приема пищи.

    Имбирный чай для похудения

    На основе имбиря можно приготовить много напитков, которые не только вкусные, но и помогут бороться с извечной женской проблемой – лишним весом. Корень богат клетчаткой и углеводами, в нем содержатся различные витамины и соли минеральных веществ, которые способствуют ускорению обмена веществ в организме и сгоранию жира. Процесс похудения медленный, но надежный, о чем говорят положительные отзывы. Если пить чай с имбирем перед едой, то чувство голода ослабевает, а соответственно и калории лишние в организм не поступают. Но будьте осторожны с таким способом, потому что чай может раздражать желудок и вызывать изжогу.

    Имбирный чай для похудения рецепт

    Для получения одного литра этого лечебного чая, необходимо взять корень имбиря в количестве 1 ст.л. и 1 зубок чеснока. Измельчить их и залить кипятком, поместить в термос для заваривания. Оставить настаиваться на непродолжительное время. Потом достать из чая нашу заварку. Чай с имбирем для похудения использовать на протяжении целого дня.

    Для избавления от избыточного веса используют имбирь в сочетании с отваром из лекарственных трав (земляничник, мелисса, мята).

    Чай из апельсина и имбиря для похудения

    Смешать в блендере корень имбиря, листья мяты и чуточку измельченного кардамона. Эту смесь залить кипятком и поставить в теплое место на полчаса. Профильтровать раствор, добавить к нему в равных количествах сок лимона и апельсина. Если вы любите мед, обязательно добавьте в чай. Пить охлажденным, тогда проявится весь букет вкусов.

    Тем, кто имеет проблемы с мочевым пузырем, рекомендуется употреблять для чая дополнительно листья брусники.

    Чтобы чай принес ожидаемый похудательный эффект, необходимо соблюдать несколько правил:

    1. Введите имбирь в ваше меню на каждый день.

    2. Пока привыкнете к вкусу, на чашку чая добавляйте для сглаживания вкуса дольку лимона.

    3. Мед необходимо добавлять к негорячему чаю или есть ложкой вприкуску.

    4. Этот чай нежелательно использовать вечером незадолго до сна, так как он повышает тонус и придает бодрость.

    5. Когда чай готов, из него удаляют заварку, иначе он будет терпким.

    6. За день можно выпивать не больше чем два литра чая.

    7. Имбирь, который будет использоваться для заваривания чая, нужно мелко измельчать, так его полезные вещества будут лучше переходить в жидкость.

    8. Чай лучше употреблять через 1-1,5 после приема пищи.

    А вот заваривать чай лучше утром и хранить в термосе, что позволяет принимать его на протяжении всего дня, не затрачивая на это дополнительное время.

    Теперь вы знаете не только о полезных свойствах имбирного чая, но и много прекрасных рецептов, как заварить чай с имбирем.

    oz-lady.ru

    как правильно заварить имбирный чай

    Евгения Винокурова

    свежий корень имбиря можно купить в продуктовом магазине, в овощном отделе. Обратите внимания, чтобы корень был гладкий и твердый. Мягкий и сморщившийся корешок – испорченный.

    Отрежьте кусок корня размером с фалангу большого пальца или чуть больше. Очистите его от кожицы.

    Вы можете натереть кусочек корня на терке или мелко нарезать ножом. У вас должно получиться не менее двух чайных ложек имбирной кашицы.

    Заваривать имбирный чай можно несколькими способами.

    Самый простой, если у вас есть специальное ситечко для заварки чая и чашка с крышкой, положить имбирь в ситечко, опустить его в чашку, залить крутым кипятком, накрыть крышкой и настаивать в течение 10 минут.

    Если у вас есть небольшой заварочный чайник, ополосните его кипятком, положите в него имбирную кашицу и залейте горячей водой. Накройте крышкой и настаивайте 15 минут.

    Поставьте кипятиться воду в небольшой кастрюле. Как только вода закипит, добавьте имбирь. Варите корень на медленном огне 15 минут, затем прибавьте огонь и кипятите 5 минут. Выключите огонь и процедите отвар.

    Порошок из корня имбиря заваривают либо в чайнике, либо в ситечке не более 5 минут.

    Виктор

    Как сделать из имбиря полезный и вкусный напиток – имбирный чай? Вот несколько рецептов:

    Проще всего приготовить чай в термосе. Для этого берут имбирный корень в свежем виде (на 2 литра воды достаточно 2 см корня) , очищают его от кожицы и нарезают ломтиками. Кладут в термос и заливают кипятком, оставляют на 40 минут для настаивания. Пить приготовленный чай в течение дня, для улучшения вкуса можно положить в чашку мед, варенье, лимон.

    Для того чтобы сделать чай с более насыщенным вкусом и ароматом, подготовленный имбирь помещают в посуду с водой и выдерживают при слабом кипении около 15 минут. Пьют в теплом виде, для придания более изысканного вкуса используют мед и лимон.

    Для снижения массы тела эффективен следующий чай. Правда, стоит заметить, что он имеет довольно необычный вкус, так как при его приготовлении используется чеснок. На двухлитровый термос нужно два сантиметра имбирного корня и два зубчика чеснока. Если в наличие имеется только сухой имбирь, то на это количество воды будет достаточно полной чайной ложки. Продукты нарезать мелкими кусочками и залить кипятком, выдержать не менее 20 минут, выпить чай в течение дня.

    Следующий рецепт чая хорошо очищает организм, но использовать этот рецепт необходимо в тот день, когда планируется остаться дома, так как придется часто посещать туалет. Зато этот чай поможет сбросить пару килограммов, снять отеки и вывести шлаки из организма. Для того чтобы приготовить этот чай, добавьте к имбирю чайную ложку коры крушины или травы сенны. Лимон и мед можно добавлять для вкуса.

    Для любителей «погорячее» существует рецепт имбирного чая с корицей и перцем, этих пряностей нужно добавить по щепотке. Однако, помните, что имбирный чай итак сильно повышает обмен веществ, поэтому применять этот рецепт можно только тем, кто уверен в крепости своего желудка, в противном случае могут появиться проблемы с пищеварением.

    Очень полезный напиток из имбиря можно получить, добавив в термос сухие травы (ромашку, мяту, мелиссу лимонную и др.) , а так же сухие ягоды или плоды. Интересный вкус получается при заваривании имбиря с черным или зеленым чаем.

    как правильно заварить имбирный чай?

    Иллюзия(Лиза)

    Классический имбирный чай

    Расчет: на 200 мл (стандартный стакан) 1 см корня имбиря. Возможно и больше — зависит от степени насыщенности, который Вам нравится. 1 см — это средний показатель.

    Приготовление имбирного чая:

    Отрезать нужное кол-во имбиря. Очистить кожуру. Мелко порезать, можно еще подавить ножом. Предпочительно — перетереть на крупной терке.

    Есть рекомендации кипятить его какое-то время. Но мы все же советуем его заваривать. После кипения воды добавить имбирь и дать постоять 5-7 мин.

    ДесЯточка

    У меня муж просто натирает на тёрке, очень небольшой кусочек имбиря, он довольно горьковат.

    Людмила Виноградова

    Рецептов много. Я имбирный чай пью уже около 10 лет. Оптимально для меня тертый на мелкой терке имбирь залить кипятком (иногда добавляю зеленый чай) , настоять 5-7 минут, добавить сок лайма или лимона, когда немного остынет, положить мед. Все по вкусу. Еще вкусно с мятой, с облепихой или другими кислыми ягодами.

    Анна Авдонина

    имбиря нужно совсем немного! Один раз я много положила во рту костёр был.

    Журина Ирина

    Вот Вам Пошаговый фоторецепт приготовления Зеленого имбирного чая

    Виктор

    Рецепты имбирного чая:

    Классический имбирный чай

    Расчет: на 200 мл (стандартный стакан) 1 см корня имбиря. Возможно и больше — зависит от степени насыщенности, который Вам нравится. 1 см — это средний показатель.

    Приготовление имбирного чая:

    Отрезать нужное кол-во имбиря. Очистить кожуру. Мелко порезать, можно еще подавить ножом. Предпочительно — перетереть на крупной терке.

    Есть рекомендации кипятить его какое-то время. Но мы все же советуем его заваривать. После кипения воды добавить имбирь и дать постоять 5-7 мин.

    Чай — готов. Это классика!

    Его, также, можно заварить бОльшее количество (от 1л) . Позже чай можно разогреть, но не доводить до кипения.

    На Вашей кухне в это время будет стоять неповторимый приятный экзотический запах имбиря.

    Для разнообразия приведем некоторые другие рецепты этого напитка из сети:

    Смысл тот же, только имбирь можно варить в кипятке. А также добавлять по вкусу лимон, лайм, кардамон (не более 2 стручков на 200 мл) , корицу, чилли и другие пряности. Помните только об их умеренном использовании.

    Напиток любви

    Известен миру из полинезийской кухни. Хорошо тонизирует, содержит богатый спектр витаминов и полезных микроэлементов.

    Состав:

    Вскипятите 1 литр воды. Положите в нее половину корня имбиря, предварительно почищенного и мелконарезанного/тертого. Доведите воду до кипения. После этого — отставить с плиты завар. Дайте постоять 15 мин. Потом — выжмите лайм и добавьте мед, такое кол-во, чтобы наш чай не был сильно сладким. Перемешайте и даете напитку настояться еще до 10 мин.

    Позже процедите и подавайте к столу.

    for_liliy

    Имбирный лимонад

    Имбирь (корень, свежий, кусочек размером 1-1,5 см. ) — 20 г

    Лимон — 1 шт

    Мед — 2-3 ст. л.

    Куркума (1/4 чайной ложки) — 0,25 ч. л.

    Вода (кипяченая) — 1,5 л

    Подготовить продукты. Лимон помыть и ошпарить кипятком. Имбирь помыть, отрезать необходимое кол-во, очистить.

    Имбирь натереть на мелкой терке, с лимона снять цедру. В оригинальном рецепте цедра не используется, но я добавляю, так получается ароматнее.

    Сложить имбирь и цедру в кастрюлю, выдавить туда же сок лимона, добавить один стакан воды. Нагреть до кипения. Как закипит, положить куркуму и дать покипеть 2-3 минуты.

    После того как проварили, дать остыть. Добавить мед (можно мед заменить на сахар) , процедить, долить оставшейся водой и поставить в холодильник. У меня мед был засахаренный и я разводила в горячем настое.

    Так вот, благодаря наличию таких продуктов, как лимон и мед, а также имбирь, этот лимонад становится лекарственным средством. Для любителей имбиря самое подходящее лекарство.

    Купила первый раз имбирь для чая, а как правильно заваривать не знаю. Как пъете вы? КА то в нэте куча рецептов и все разные

    Larisa Ivanova

    Заваривать по вкусу-мята, лимон, зеленый чай, имбирь, с ним не переборщить, будет

    острым чай, на стакан двух кружков хватит, см. по два. Пить, как обычный чай.

    Я завариваю большой чайник и пью в течении дня.

    Наталья Пузанкова

    Если имбирь в корне — его трут на мелкой терке и добавляют в чай. Сухой молотый и свежий отличаются по «остроте». Пробуйте добавлять по вкусу, только не переборщите. Лично я люблю, когда имбирь в чае чувствуется чуть-чуть. А во время простуды можно добавить и по больше.

    Нэлля Александровна Григорьева

    Почитайте здесь.

    Имбирный чай с лимоном

    Очистить кусочек имбирного корня и натереть на крупной терке, чтобы получились около двух или чуть больше столовых ложек натертого имбирного корня. Положить в литровую емкость. Добавить 50 мл (четверть стакана) свежего лимонного сока и мед по вкусу. Залить кипятком. Подождать примерно час и затем можно начинаем пробовать.

    В чае вы ощутите три разных вкуса – сладкий, острый и кислый. Такой чай хорошо взбодрит и ускорит все процессы в организме, особенно если до этого они протекали весьма медленно. Именно из-за этого свойства такой рецепт очень часто применяется для для похудения.

    Но не стоит увлекаться! Поначалу даже от половины стакана такого час у вас может появиться жар. Полагают, что в течение дня рекомендуют выпивать не более двух литров чая.

    Ароматный эликсир с зеленым чаем

    Заварите зеленый чай, добавив в заварочник щепотку сухого имбиря. Всего через полчаса у вас будет вместо привычного чая необыкновенно ароматный эликсир. Подобный напиток оказывает антиоксидантное действие, а также поможет успокоить кашель. Одна чашечка в день и ваша кожа будет выглядеть более здоровой.

    Имбирный чай с добавлением зеленого

    Заварите 1 чайную ложку обычного зеленого чая (настоять 5 минут) . Процедите. Возьмите кусочек имбирного корня (3-4 см) , нарежьте маленькими кусочками, добавьте щепотку корицы, пару стручков кардамона и палочку гвоздики. Залейте чай в кастрюлю из нержавейки и доведите до кипения, продолжая варить в течение 20 минут. Затем добавьте мед (3 чайных ложки) и пол-лимона (выжмите из него сок и бросьте прямо со шкуркой) . Затем поварите еще 5 минут. Теперь надо дать чаю настояться, хватит примерно 20 минут. После чего процедите в удобный чайник и разлейте по чашкам.

    Такой чай можно пить как горячим, так и холодным.

    Имбирный чай от простуды и депрессии

    Заварите обычный листовой зеленый чай без добавок. Дайте ему настояться в течение 5 минут. Нарежьте небольшой кусочек (3-4 см) имбиря и залейте готовым чаем в термос. Добавьте немного меда и красного острого перца или Чили.

    Простуда и другие простудные заболевания прекрасно лечатся имбирным чаем с медом и лимоном, а при мокром кашле рекомендуем добавлять в чай гвоздику или корицу.

    Имбирный чай с мятой

    10-20 г имбиря, нарезанного тонкими полосками, залейте стаканом чистой водой, на слабом огне доведите до кипения и варите в течение 15 минут. Добавьте немного мелиссы, мяты или другой травы, а также лимон и мед по вкусу и у Вас получится отличный напиток, который придает тонус и бодрость с утра значительно лучше, чем кофе. Также такой чай эффективен при похудении.

    Имбирный чай со смородиной

    Очень хорош чай с листьями смородины, черного чая и имбиря. Для получения более насыщенного вкуса чай заваривают в термосе.

    Напиток с имбирем

    Для приготовления вам потребуется следующие ингредиенты:

    •1,2 л воды;

    •3 ст. л. тертого имбиря;

    •5 ст. л. меда;

    •4 ст. л. апельсинового или лимонного сока;

    •2 ст. л. свежей мяты.

    Приготовление: вскипятите воду, добавьте имбирь, мед и перемешайте. Процедите через сито, постарайтесь выдавить из имбирного корня как можно больше жидкости. Добавьте щепотку черного перца и сок. В конце можно добавить немного свежей мяты. Этот напиток употребляется горячим.

    larisa

    я нарезаю тонко и кладу в чайную чашку, делаю все на глаз, люблю, когда чай острый, как острота пропадает, нарезаю в чашку новую порцию имбиря и так весь день пью. Имбирный чай мне очень нравится.

    Подобные статьи:

    umbip.ru

    как заваривать правильно, пропорции, польза и вред

    О чае с имбирем наслышаны все. В большей степени, напиток этот позиционируют как мощный жиросжигатель, и используют для снижения веса. Однако чай имеет еще немало полезных свойств! Что же это за чудо-напиток такой — чай с имбирем? Как заваривать его правильно и как принимать?

    Как приготовить чай с имбирем: секреты заваривания

    Чтобы имбирный чай максимально раскрыл свою пользу, важно уметь его готовить! Как это делается? Все начинается с выбора имбиря!

    Выбираем корень для заваривания вкусного чая

    Куда мы идем, чтобы купить имбирный корень? На рынок либо в супермаркет! Ведь в огороде он не растет, потому что наш климат для него не подходит. Родина его – Южная Азия, но если на этикетке страной производителем заявлены Южная Африка, Китай, Индонезия либо Австралия, не сомневайтесь в подлинности продукта, эти поставщики настоящие.

    Узнать имбирь легко, даже если вы никогда его раньше не покупали: это причудливой формы светло-коричневые или белые корневища. Не стоит слишком много покупать его за раз – расходуются корешки довольно экономно, поэтому пары штук для начала будет достаточно.

    Хороший имбирь не должен быть дряблым, иметь следов гнили и плесени.

    Подготовка имбиря к завариванию

    Если корней набрали впрок, их нужно уметь сохранить. Это удобно делать:

    • в морозилке, а после размораживания использовать как обычно;
    • в подвяленном виде;
    • залитым водкой, тогда и водка приобретает поистине целебные свойства и ее можно понемногу добавлять в чай;
    • в почве (например, в цветочном горшке).

    Перед тем как имбирный корень превратится в ингредиент чайного напитка, его стоит подготовить. Перво — наперво промыть, чуть обсушить и почистить. Чистка не займет много сил, если вы запросто справляетесь с чисткой той же картошки или морковки. Важно срезать кожуру максимально тонко – вся польза сконцентрирована именно у поверхности корневищ!

    Добавки в напиток с имбирем

    Сам по себе имбирь весьма специфичен на вкус, и к нему нужно привыкнуть. Гораздо быстрее привыкание идет, если в имбирные чаи добавлять:

    • мед;
    • лимон;
    • корицу.

    В зависимости от назначения напитка, с имбирем сочетается чеснок и перец, мята и мелисса, и прочие пряности и травы.

    Чай с имбирем: полезные свойства и противопоказания

    Когда в средние века имбирь впервые попал в Европу не без участия купцов, он был овеян мистикой. Торговцы уверяли, что, рискуя жизнью, буквально вырывали корневища из лап страшных троглодитов, обитающих на краю света. Естественно, так дельцы поднимали товару цену. А спрос на эту дорогую пряность был немалый – Европа гибла от чумы, а имбирь считался панацеей от нее. За что сегодня мы, победившие чуму, продолжаем уважать эти необыкновенные корешки?

    Все дело в уникальном составе корней. В них содержится до 3% эфирных масел, много полезнейших органических соединений, терпенов, витаминов (С, В 1 и В2), и есть вещество гингерол, которое придает жгучий привкус и является активатором липидного обмена в организме.

    Чай с имбирем: польза и вред для женщин

    Для прекрасной половины человечества имбирь – настоящая кладезь пользы для здоровья и красоты! Чего хорошего ожидать от имбирного чая при регулярном применении:

    • улучшения пищеварения;
    • укрепления иммунитета;
    • избавления от лишних килограммов;
    • освобождения от отеков;
    • нормализации стула;
    • повышения настроения.

    Выявлена уникальная особенность имбирного корня – в нем содержатся вещества-антидепрессанты, поэтому его не только приятно, но и полезно употреблять, если у вас работа, требующая психоэмоциональной нагрузки.

    Важный аспект: а можно ли беременным чай с имбирем? Ведь организм будущей матери весьма восприимчив к потенциальным аллергенам, и новым продуктам. Корешок очень хорош уже одним тем, что защищает организм от простуды, которая представляет немалую опасность, особенно в первом триместре беременности. Кроме того, напиток способствует снятию головных болей, нормализации пищеварения, и – самое чудесное – обладает противорвотными свойствами. Поэтому в период токсикоза чай с имбирем при беременности служит превосходной профилактикой этого недомогания.

    Чай с имбирем для мужчин

    А можно ли имбирный чай мужчинам? Конечно, ведь он способствует:

    • укреплению иммунитета;
    • быстрому восстановлению самочувствия после физических перегрузок;
    • налаживанию потенции.

    Имбирь – это природный афродизиак, он повышает либидо, и благотворно влияет на продолжительность любовных игр. Витаминно-минеральный состав активизирует кровообращение мочеполовой системы, а цинк ускоряет выработку тестостерона. Вот почему имбирный чай для мужчин – не просто приятный напиток, но и натуральное лекарство.

    Вред

    Увы, нет еще в мире такого продукта, который был бы полезен исключительно для всех, поэтому и имбирь может быть вреден, если у вас:

    • на него аллергия;
    • скачки давления;
    • камни в желчном пузыре;
    • заболевания печени.

    Если вы пробуете чай с имбирем впервые, пусть это будет небольшая порция. Затем выдержите паузу между первым и следующим приемом в пару суток, чтобы выявить возможные аллергические проявления.

    Чай с имбирем — как заваривать, видео

    Как вкусно и полезно заварить имбирный чай:

    Напиток приготовить несложно. Есть несколько правил:

    • вкуснее всего получается чай, заваренный на родниковой воде;
    • имбирный корень, предварительно очищенный, нужно нарезать тонким ломтиком (на пол-литра воды достаточно взять кусочек не более контейнера под игрушку от киндер-яйца), чем тоньше ломтик – тем более пользы отдаст он в чай;
    • кто-то предпочитает имбирь пропустить на терке – тоже неплохой вариант, но будьте готовы, что перед розливом по чашкам чай придется фильтровать;
    • имбирь можно заварить в фарфором чайнике крутым кипятком, но лучше – немного потомить на небольшом огне, заваривают даже в термосе или в кружке.

    Классический рецепт заварки таков: имбирные ломтики залить водой и прокипятить 15 минут, дать настояться.

    Если вы используете молотый имбирь (тот самый, из пакетиков-приправ), то его количество нужно уменьшить вдвое, а кипятить чуть подольше (минут 20).


    В зависимости от того, с какой целью чай готовится, в него добавляют дополнительные ингредиенты. Соответственно, меняется и вкус.

    Чай с корицей и имбирем для похудения

    Уникальным жиросжигающим свойством обладает имбирно-коричный чай. Вы просто пьете 2-3 раза в день этот ароматный напиток и худеете не по дням, а по часам, особенно если подкреплять эту терапию правильным питанием. Как же заварить чудо-чай?

    • Заливаем кипятком (2 стакана) нарезанный ломтиком 3 — 4 сантиметровый кусочек корня, и ставим на плиту. Дать закипеть, отставляем, через пару минут добавляем палочку корицы, даем настояться около получаса.

    Очень важно употреблять для похудения корицу настоящую, а нее ее более дешевый аналог – кассию, ее часто продают под видом корицы как в палочках, так и молотую. Присмотритесь внимательно: палочки корицы тоньше, чем у кассии, которая больше по структуре походит на дерево. Простой домашний тест позволит узнать, не обманули ли вас продавцы: капните на покупку (молотую корицу) чуток йода – если она настоящая — почти не изменит цвет, а кассия станет синей!

    По сути, кассия для организма не опасна, и очень хорошо пахнет, однако эффекта при похудении должного не даст!

    Чай с имбирем и лимоном для похудения

    Еще один действенный рецепт для похудения.

    Нам потребуется кусочек имбирного корня (сантиметра 4-5), литр воды и хороший лимончик. Как же готовится чай с имбирем и лимоном? Польза от напитка будет максимальной, если следовать простому рецепту.

    • Корешок чистим, трем на терке, заливаем кипятком, ставим на огонь на 5 минут. Затем отжимаем в напиток сок лимона, перемешиваем, даем настояться 20 минут и можем пить.

    Зеленый чай с имбирем и лимоном

    Этот вид чая сам по себе хорош – он и антиоксидант, и хороший контролер аппетита, и неплохо расщепляет в организме жиры. Но с имбирем он превращается в настоящее оружие против лишних килограммов. Зеленый чай с имбирем обязательно поможет решить ряд проблем со здоровьем и самочувствием:

    • приведет в норму повышенное давление;
    • ускорит обмен веществ;
    • будет тонизировать;
    • понизит аппетит.

    Как заварить имбирь с зеленым чаем? А как вы обычно готовите этот напиток? Просто заварите себя чашечку и влейте один к одному (или чуть меньше) имбирного настоя, приготовленного любым удобным способом. Добавьте дольку лимона. Хочется еще более яркого вкуса? Заварите в чае пару гвоздичек. Дайте напитку настояться 5-7 минут, и пейте в свое удовольствие, по желанию подсластив медом.

    Черный чай с имбирем

    Имбирь неплохо сочетается и с черным чаем. Только выбирайте сорта без добавок, иначе они перебьют имбирные нотки. Просто заранее заварите моно-компонентный имбирный чай, дайте ему настояться и добавьте на 1/3 – ½ в чашечку с черной заваркой. Облагородьте вкус лимоном или ложечкой меда – и ваш иммунитет в благодарность заработает с удвоенной силой!

    Чай с имбирем и медом

    Медово-имбирный чай – это панацея от простуды и ангины. Выбирайте мед по вкусу, но лучше всего для чая идут липовый и цветочный сорта, важно, чтобы медок не был подвергнут пастеризации, иначе пользы в нем ноль.

    • На стакан кипятка берем столовую ложку тертого имбиря, завариваем, даем настояться 12-15 минут, добавляем ложку меда и пьем терпкий тонизирующий напиток.

    Как заваривать чай «имбирь — мед — лимон»

    Мед обладает множеством полезных свойств, и, хотя в горячем чае их часть теряется, напиток с нельзя назвать бесполезным. Попробуйте добавлять медок в остывший чай: конечно, растворить его будет сложнее, зато польза сохранится.

    • Нарежьте корень тонкими пластиками, и залейте кипятком: на пол-литра воды довольно 50 грамм имбиря, проварите отвар 10 минут на слабом огне, сдвиньте с плиты и дайте настояться. В теплый настой выжмите сок половинки лимона и положите мед по вкусу. Пейте теплым и наслаждайтесь отменным вкусом.

    При простуде

    Самый действенный рецепт имбирного чая при простуде – это имбирно-облепиховый напиток. Приготовить его несложно.

    Измельчаем 25 грамм корня (тонкими пластиками), и 2 столовые ложки ягод облепихи перетираем, либо рубим в блендере. Заливаем ингредиенты двумя стаканами кипятка, бросаем палочку корицы, даем настояться 20 минут, добавляем в еще теплый чай мед по вкусу. Пьем не слишком горячим, так как при больном горле это запрещено.

    В термосе

    Термос – изобретение гениальное! Он просто создан для заварки чаев и приготовления отваров. Такой насыщенный вкус получить невозможно и в лучшем фарфоровом чайнике. Просто кладем в термос имбирь и заливаем кипятком. Плотно закрываем термос крышкой, и ароматный напиток готов уже через полчаса. А если дать ему времени побольше – вкус и польза только выиграют.

    Если термоса нет, то вполне сгодится и кружка, чтобы приготовить в ней чай с имбирем. Как заваривать в кружке? Все просто: кладем тертый корешок (чайную ложку) в фарфоровую кружечку, заливаем кипятком, можно положить лимончик. Накрываем крышечкой или блюдцем и даем постоять минут 7, затем перемешиваем. Можно отфильтровать, а можно просто дождаться, пока имбирь осядет на дно.

    Для детей

    Давать имбирный чай детям до 3 лет не стоит из-за риска аллергических проявлений. А вот более старшим малышам такой напиток поможет не болеть. Но есть правило: не делаем чай очень насыщенным.

    Самый лучший способ напоить малыша имбирным чаем – это приготовить напиток на молоке.
    Берем имбиря совсем немного – половину чайной ложки тертого корешка, заливаем кипящим молоком (стаканом), даем настояться с пол-часа. Процеживаем – ребенку вряд ли понравятся плавающие кусочки. Если молоко очень остыло – можно подогреть. Растворяем в нем столовую ложку меда и предлагаем малышу.

    Полезный для иммунитета и грозный для лишнего веса напиток – это чай с имбирем. Как заваривать его правильно и главное – не однообразно, вы теперь знаете. Включите этот напиток в свое меню и становитесь день ото дня краше и здоровее!

    Понравилась статья? Поделись с друзьями!

    lmoroshkina.ru

    Чай с имбирем, как заваривать с лимоном, мятой, специями

    Столетиями складываются кухни разных стран мира. В них большое значение уделяется не только блюдам, но и напиткам. В разных кулинарных энциклопедиях можно найти несколько сотен рецептов приготовления вкусного имбирного чая, а сколько еще рецептов скрывают бабушкины тетрадки, исписанные рецептами? Объединяет все эти рецепты одно — получение максимальной пользы и вкуса от чудодейственного корня. Попробуем раскрыть секреты приготовления чая с имбирем, как заваривать с лимоном этот чай расскажем, поговорим и о других полезных добавках.

    Методы приготовления имбиря

    Корень имбиря славится своими полезными свойствами, которые не теряет даже при термической обработке, конечно, если она проведена правильно. Заварить имбирный чай можно в термосе, можно классическим способом в заварочном чайнике, а можно корень слегка поварить, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат.

    Для того чтобы эфирные масла, содержащиеся в корне, полностью раскрылись и перешли в напиток, продукт необходимо заливать только горячей кипяченой водой. Брать можно свежий корень имбиря, подойдет и молотая пряность. При использовании свежего корня получается прозрачный, ароматный, желтоватый по цвету настой. Когда используется порошок, напиток получается со жгучим вкусом, мутный. Напиток пьют в любом виде, в зависимости от того, какой вариант приготовления использовался, добавлялись ли дополнительные компоненты.

    В межсезонье полезно пить горячий чай с имбирем, он обладает согревающим эффектом. В жару для утоления жажды лучше использовать холодный напиток, приготовленный на основе зеленого чая. В него нужно добавить мяту и имбирь. В день можно выпивать до двух литров напитка, он прекрасно бодрит.

    Добавки к имбирному чаю

    Самым популярным и традиционным принято считать сочетание имбиря с медом и лимоном. Эти компоненты самым гармоничным способом помогают раскрыться друг другу, придают напитку насыщенный, приятный вкус. Чай с имбирем и лимоном получается полезным, наполненным витаминами и микроэлементами.

    Не менее полезными являются следующие добавки к имбирному чаю:

    • кардамон;
    • мята;
    • гвоздика;
    • красный перец;
    • молоко;
    • облепиха;
    • клюква;
    • корица;
    • чеснок;
    • шиповник;
    • ромашка, зверобой, душица и другие травы;
    • сухофрукты;
    • цитрусовая цедра;
    • зеленый и черный чай.

    Также рецепты содержат большое количество всевозможных пряностей и специй, которые способны усиливать кровообращение и согревать организм.

    Чай с добавлением мяты и цитрусовых плодов чаще подаются холодными, со льдом, они призваны утолять жажду, тонизировать.

    Не рекомендуется пить имбирный чай с белым сахаром. Те, кто не представляет себе несладкий напиток, может добавить по вкусу коричневый тростниковый сахар или натуральный мед. Эти нерафинированные продукты не испортят вкус чая, прибавят ему много полезных веществ.

    Как подготовить ингредиенты для чая

    Аромат, вкус и польза заваренного чая напрямую зависит от качества выбранного имбирного корня. Лучше отдать предпочтение корню средних размеров. Корень должен быть плотным, не иметь неприятного или тухлого запаха, быть без признаков плесени и повреждений кожицы.

    Свежий корень нужно очистить от кожицы. Лучше всего для этого использовать керамический нож. Необходимо сразу отмерить нужный кусочек корня, очистив только его. Остальной корень убирают в холодильник. Измельчить имбирь можно с помощью ножа, порезав на тонкие ломтики или натерев на неметаллической терке. Стоит помнить, что при соприкосновении с металлом часть полезных веществ теряется.

    Если будут использоваться пряности, их нужно тщательно измельчить в ступке. Лимон необходимо вымыть, выжать из него сок или порезать тонкими дольками. Стоит подготовить и другие компоненты для заваривания, а также керамическую посуду.

    Правила приготовления напитка

    Заваривать чай с имбирем можно несколькими способами. Главное, соблюдать пропорции, чтобы получить максимально насыщенный и вкусный напиток.

    Чай в чашке

    Как заваривать чай? Представляем самый простой способ приготовления напитка.

    На 200 мл кипятка нужно взять:

    1 ч. ложку черного чая,

    1 ч. ложку свежего имбиря.

    Имбирь нарезается тонкими, маленькими ломтиками. Сначала в чашке из стекла или керамики заваривают чайную заварку. Через пару минут добавляют дольки имбиря, еще настаивают три минуты. Такой чай идеально подойдет для утреннего чаепития. Его можно заварить сразу после пробуждения, а к завтраку он успеет настояться. Для ускорения процесса можно залить сразу кипятком имбирь с заваркой.

    При использовании зеленого чая следует выдержать температурный режим. Вода не должна быть выше 80 градусов. Можно добавить в каждую чашку немного лимонного сока, коричневый сахар, мед, дольку лимона.

    Чай в заварочном чайнике

    Как заваривать имбирь в чайнике? Есть несколько рецептов, можно самому выбрать подходящий.

    1. В заварочный чайник насыпать обычное количество черного чая и заварить кипятком. Отдельно на медленном огне проварить в 200 мл воды 1 ст. ложку имбирного корня (около пяти минут). К заваренному чаю добавить процеженный напиток из имбиря, закрыть крышкой. Через пять минут можно разливать напиток по чашкам. К чаю подается лимон, мед.
    2. Можно измельчить небольшой кусочек корня имбиря (1 ст. ложку), положить его в прогретый заварочный чайник. Залить 250 мл кипятка, укутать. Настоять, пока не остынет. Такой напиток получается наиболее ароматным и вкусным.
    3. Можно приготовить в чайнике зеленый чай с добавлением трав и пряностей. Заварку заливают горячей водой, оставляют на несколько минут. Отдельно в кастрюле кипятят имбирь и другие пряности. Затем все соединяют в чайнике, перемешивают, выдерживают 10 минут и пьют.
    4. Если чай готовится на основе отвара лекарственных растений, травы сначала заливают кипятком, немного настаивают, потом добавляют тертый имбирь. С имбирем напиток должен еще настояться 15-20 минут.
    5. Чтобы заварить имбирь с лимоном нужно взять имбирь, черный или зеленый чай, лимон. Положить в чайник любимый чай, добавить немного имбиря, ломтик лимона, залить кипятком.
    6. Чтобы заварить имбирный чай с облепихой, необходимо взять на литр воды 5 ст. ложек ягоды, кусочек имбиря, по щепотке кардамона и корицы. Ягоды нужно измельчить в ступке, имбирь измельчить. Все компоненты поместить в заварочный чайник, залить горячей водой, охлажденной до 90 градусов. Настаивать напиток 15-20 минут. Пить с медом. Напиток получается приятного вкуса с легкой кислинкой.

    Чай в термосе

    Как правильно заварить имбирь в термосе? Заваривать имбирный чай в термосе очень удобно, если нужно добиться определенного результата:

    • восстановить силы после болезни;
    • избавиться от частых головных болей;
    • унять затяжной кашель;
    • укрепить иммунитет;
    • сбросить вес.

    Чай, приготовленный в термосе, получается не таким пряным и жгучим, как при варке. На литр горячей воды нужно взять 3 чайных ложки корня. Термос обваривают кипятком, в него закладывают измельченную пряность, заливают водой 80 градусов. Термос закрывают и оставляют на 40 минут. Можно добавить в него сок лайма, апельсина или лимона. По истечении положенного времени необходимо процедить напиток, иначе он приобретет слишком терпкий вкус, спровоцировать дискомфорт в ЖКТ.

    Во время простуды или в межсезонье с целью укрепления иммунитета можно добавить в термос изюм, плоды шиповника, курагу, ягоды лимонника, травы. После настаивания имбирь нужно достать из термоса, остальные фрукты возвратить обратно. Если вместе с корнем заваривались травы, их удаляют, иначе настой получится слишком концентрированным с оттенками горечи.

    Варка имбирного чая

    Имбирный чай можно приготовить, проварив его. Напиток получается концентрированным, жгучим. Имбирь варят несколько минут. Можно томить один корень или добавить к нему цедру лимона, другие специи. Во время варки часть витамина C уничтожается, из корня в напиток выделяются экстрактивные вещества. Этим способом можно готовить напиток тем, кто желает похудеть. При варке из имбиря выделяется особое вещество, оно стимулирует пищеварение, ускоряет обмен веществ.

    Как заварить имбирь? На 1 литр воды берут 2 ст. ложки имбиря, томят на огне минут 5-7. Затем слегка охлаждают и процеживают.

    Чай с молотым имбирем

    Иногда для приготовления имбирного чая используют молотый порошок. Такой напиток заваривают в термосе или в чайнике. В среднем на литр кипятка нужно взять 1 ст. ложку специи. Кладут ее в чайник, заливают кипятком. Настаивать чай нужно 20 минут. Пряность должна осесть на дно, напиток приобретет жгучий вкус. Вкус и аромат напитка, приготовленного из молотого порошка, существенно отличается от напитка из свежего имбиря. Можно добавить немного корицы или гвоздики для улучшения вкуса чая. Напиток обладает согревающими свойствами.

    Похожие статьи

    chayexpert.ru

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о