Голодание 12 часовое – Однодневное голодание омолаживает организм на несколько месяцев. Повторяй 12 раз в году

Содержание

Периодическое голодание

Сушка и похудение – это, по сути, синонимы. Первый термин используют бодибилдеры, когда хотят уменьшить процентное соотношение жировой массы, чтобы мышечный рельеф лучше прорисовывался. Второй термин используется женщинами, жаждущими похудеть, причем здесь никто не акцентирует внимание на жире или не жире, важен сам факт. Если учесть, что цели у этих двух категорий людей одинаковые, можно предположить, что периодическое голодание, используемое в бодибилдинге, поможет и простым смертным.

Суть метода

В бодибилдинге чаще всего используется классическая сушка. То есть, сначала спортсмен накачивает мышечную массу: для этого он потребляет гораздо больше калорий, чем необходимо, и, соответственно, набирает и вес. Естественно, чтобы это вес был не жир, а мышцы, усиленное питание сочетается с усиленным силовым тренингом.

Далее идет сама сушка – питание минимизируется, калорийность понижена, потребление пищи дробное.

Таким образом, очень быстро можно достичь желанных форм.

Но, так как это не самый полезный способ (большая нагрузка на сердце и почки, понижается чувствительность к инсулину), ему была изобретена альтернатива — сушка в виде периодического голодания.

Есть две разновидности – 24 часовая и 12 (16) часовая сушка.

Конечно, суть заключается в том, чтобы не потреблять пищу вообще, довольствуясь лишь водой и приемом аминокислот.

24-часовое голодание

Если использовать в бодибилдинге периодическое голодание длиною 24 часа, оно должно соответствовать следующим правилам:

  • один день в неделю не есть ничего;
  • накануне голодания плотно поужинать;
  • на следующий день после голодовки есть по минимуму, к примеру, салат с рыбой.

Уже в первую неделю уйдет достаточно много жира, но постепенно, по мере привыкания организма к этому режиму, темпы будут снижаться.

12 (16)-часовое голодание

В норме используется голодание пополам – 12 часов на еду, 12 часов на голод. Также выполняется раз в неделю с теми же диетическими особенностями. Однако опыт показывает, что для похудения более действенно периодическое голодание 16 и 8 часов. То есть, 16 часов голода и 8 часов на еду.

За эти 8 (или 12) часов следует сделать 3 приема пищи, самый плотный из которых должен прийтись на время после тренировки. Оставшиеся 16 часов употребляем только воду.

Похудение

Не могли не подкорректировать метод периодического голодания и для девушек – гораздо больших поклонниц похудения, чем бодибилдеры. В одной американской книге о быстрых диетах написан следующий способ:

  • два раза в неделю следует довольствоваться двумя приемами пищи по 500 – 600 ккал;
  • эти два дня могут быть выбраны произвольно, один за другим или пропорционально;
  • суть та же, что и в периодическом голодании – вы проснулись в 8 утра, первый прием пищи в 2 часа дня, второй в 8 вечера, а далее 12 часов голодовки до самого утра.
Плюсы и минусы

Что метод голодания для сушки, что «женская» вариация, не дадут быстрого похудения. Мышцы наращиваются за счет скопления большого количества гликогена в мышцах, который связывает на 1 г собственного веса 2,5 г воды. То есть, мышцы разбухают.

Жир уходит медленно, но и результат сохраниться дольше. Такой вид диетического питания учит контролировать чувство голода (собственно, различать его с привычкой есть и самим голодом), а также повышает дисциплинированность.

Увы, в первую неделю голодовки вас будет мучить раздражительность и не возможность сконцентрироваться. Однако опытные «голодающие» говорят, что далее этот способ наоборот начнет насыщать энергией, даже когда вы голодны.

За счет голодовки уменьшается уровень сахара и холестерина в крови, повышается выработка гормонов, лечатся воспалительные процессы.

 

womanadvice.ru

Польза краткосрочного (прерывистого) голодания: что говорит наука

Все бóльше ученых склоняются к мнению, что прерывистое или ступенчатое голодание обладает чрезвычайно благотворным воздействием на здоровье и продолжительность жизни.
Многие специалисты открыто заявляют, что данный метод является одной из самых эффективных манипуляций в лечении целого ряда заболеваний и борьбе с лишним весом (особенно, если человек безуспешно ведет с ним борьбу на протяжении определенного времени). Это обусловлено тем, что организм начинает использовать в качестве первичного источника топлива не углеводы, как он это делает в обычном режиме, а жир.
Сразу хотелось бы оговориться. Речь не идет о радикальных скачках, когда день «запойного» обжорства сменяется голоданием. Мы говорим о равномерных интервалах краткосрочного голодания между приемами пищи.

Существует несколько разновидностей промежуточного голодания: например, вы можете голодать 16-18 часов, закончив прием пищи в 17 часов до обеда следующего дня. Можно голодать полные сутки, от завтрака до завтрака следующего дня. Даже 8-часовое голодание приносит организму пользу. Что касается лишнего веса, организму требуется 6-8 часов на то, чтобы исчерпать гликогенные запасы и перейти на использование жира в качестве топлива. Поэтому потеря веса происходит после указанного времени.
Прерывистое голодание — это не диета, это стиль жизни
Хотелось бы еще раз оговориться. Соблюдение умеренности в еде и правил правильного выхода из голодания должны обязательно соблюдаться. Нет смысла день голодать, и потом пускаться во все тяжкие с едой, позволяя себе абсолютно все и в любых количествах. Смысл прерывистое голодание (да и любое другое) при таком подходе теряет. Исследование, проведенное в 2010 году подтвердило, что короткое голодание, за которым следовало компенсаторное обжорство, не приносило никаких оздоровительных результатов, в отличие от прерывистого голодания, которое внедрялось на регулярной основе при соблюдении разумных правил рационального питания и правильного выхода.
Преимущества ступенчатого голодания
Регулярное ступенчатое голодание постепенно сводит на нет тягу к сладкой и крахмалистой пищей, восстанавливает нарушенный обмен веществ и превращает ваше тело просто-таки в машину по сжиганию жира. Исследования, проведенные в 2011 году в Институте кардиологии Нового Орлеана показали, что прерывистое голодание повышало на 1300 процентов синтезирование гормона роста у женщин и на 2000 процентов! у мужчин.
Гормон роста, или как его еще называют «фитнес гормон» играет очень важную роль в поддержании здоровья организма, хорошей физической формы и увеличении продолжительности жизни. Этот гормон способствует росту мышечной массы, одновременно активизируя механизмы сжигания лишнего жира. Именно этот гормон помогает избавляться от жира, не теряя при этом мышечной массы, что происходит при различных диетах. А, как известно, мышцы являются самым мощной топкой калорий, в отличие от жировой ткани. Поэтому чем больше мышц, тем интенсивнее обмен веществ, и тем больше сжигается калорий даже в спокойном состоянии.
Прерывистое голодание восстанавливает восприимчивость к инсулину и лептину, что является одним из основополагающих факторов здоровья организма. Оно нормализует уровень грелина – «гормона голода», понижает содержание триглицеридов (жиров) в крови, изменяет биомаркеры различных болезней (комплексный параметр, указывающий на наличие того или иного заболевания в организме, и позволяющий предсказать его развитие), подавляет воспалительный процесс, помогает организму противостоять атаке свободных радикалов, улучшает память и когнитивные процессы!
Во время ступенчатого голодания клетки подвергаются умеренному стрессу и реагируют на него адаптацией, повышая свою способность противостоять стрессовому воздействию, а, следовательно, и бороться с различными болезнями.Как прерывистое голодание воздействует на мозг
Согласно результатам отчета, опубликованным профессором Мэттсоном, который активно исследовал влияние голодания на организм, даже 10-16 часовое воздержание от пищи заставляет организм обратиться к жировым запасам в качестве источника энергии. Данный механизм провоцирует выброс в кровь жирных кислот или кетонов. Они в свою очередь способствуют улучшению памяти и когнитивных процессов, но что не менее важно, замедляют разрушительные процессы, имеющие место при различных болезнях мозга!
Кроме высвобождения жирных кислот, ступенчатое голодание способствует синтезу белка, известного под названием Нейротрофического фактора головного мозга, увеличивая его объем на 50-400 процентов, в зависимости от той или иной области мозга. Этот белок активизирует конверсию стволовых клеток мозга в нейроны и прочие химические вещества, что в свою очередь существенно улучшает здоровье и активность мозга. Этот белок также защищает клетки мозга от изменений, связанных с болезнью Альцгеймера и Паркинсона!
Действие Нейротрофического фактора головного мозга (НТФМ) защищает также нейромоторный (двигательный) аппарат от деградации. Нейромоторные единицы являются ключевыми составляющими мышц. Без них мышцы, словно двигатель без зажигания. Нейромоторная деградация – часть процесса, который обусловливает возрастную атрофию мышц. Белок НТФМ активно участвует в деятельности как мышц, так и мозга. Именно такая перекрестная функция и объясняет давно доказанное и научно обоснованное утверждение о том, что физическая активность улучшает функцию мозга. Помимо ступенчатого голодания, только высокоинтенсивный тренинг способствует синтезу этого важного белка! Кстати, в данной связи ученые заявляют, что лучшего сочетания для здоровья и долголетия организма, чем прерывистое голодание и высокоинтенсивный тренинг просто сложно придумать.
Как начать голодание
Если у вас совсем нет опыта краткосрочного голодания, тогда придерживайтесь следующих правил. Прекратите прием пищи и напитков (кроме воды) по крайней мере, за 4 часа до сна. Пропустите завтрак и начните прием пищи с обеда. Он должен состоять из свежих овощей, фруктов, полезных растительных масел, растительного белка, орехов, семечек. Исключите полностью рафинированный сахар и простые углеводы, а также картофель, макароны и хлеб. Повторение такого режима на протяжении некоторого времени запустит перестройку пищевых привычек в организме. Это подготовит тело к более длительному краткосрочному голоданию без мучительного чувства голода. Через несколько недель вы вполне сможете полноценно голодать 24 часа на воде без сильного дискомфорта, сохраняя активность в течение дня. То самое чувство голода, которое мучает голодающих является не чем иным, как тягой к сладкому. Постепенно такая тяга сойдет на нет, и вы сможете безо всяких усилий голодать сутки, по крайней мере, раз в неделю. Как правило, у людей с опытом в ступенчатом голодании, получается промежуточно голодать по 24 часа несколько раз в неделю, что только усиливает эффект!
Необходимым и очень важным условием является корректный выход. Он не требует серьезного ограничения рациона, как при длительном голодании, но умеренность и избирательность соблюдать необходимо. Акцент на свежих овощах, фруктах, орехах, семечках, бобовых. На следующий день можно вернуться к привычному рациону. Однако его тоже необходимо постепенно перестроить в сторону здорового и правильного питания. Хотя, такая перестройка после определенного периода серии ступенчатых голоданий происходит сама собой. Чудесным, а, в общем, вполне закономерным образом, организм сам начинает «отказываться» от всех жирной, тяжелой, рафинированной пищи, вырабатывая новые, здоровые потребности. А главное, полностью пропадает тяга к сладкому! Это отмечают абсолютно все. Поэтому, тем, кто никак не может справиться с этой зависимостью, следует обратить особое внимание на прерывистое голодание.
Еще одним положительным «побочным эффектом» краткосрочного голодания является радикальное улучшение кишечной микрофлоры. А это – залог крепкого иммунитета (ведь 60-70 процентов иммунных клеток сосредоточено именно в желудочно-кишечном тракте). Польза прерывистого голодания проявится в отношении многих аспектов состояния организма. Вы перестанете болеть, избавитесь от бессонницы, если таковая имеет место, улучшится сон, повысится уровень энергии, ясность и концентрация внимания и т.д.
Кратковременное ступенчатое голодание – это один из самых доступных, и самых эффективных инструментов оздоровления, улучшения качества жизни и повешения ее продолжительности.

// ]]>


  • Если Вам понравилась статья, поделитесь ею — будем признательны 🙂 Кнопки остальных соцсетей расположены в начале каждой статьи
  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Еще больше интересных статей

femiana.ru

Основы краткосрочного голодания — DailyFit

Краткосрочное голодание – это реально? Реально набрать мышечную массу и избавиться от жира без приема пищи через каждые 2-3 часа? А подходит ли краткосрочное голодание вам?

Автор: Джереми Скотт

Среди революционных идей, касающихся режима питания спортсменов, особое место занимает краткосрочное голодание. Основополагающий принцип данной концепции можно назвать, по меньшей мере, спорным, поскольку он полностью противоречит традиционному подходу к составлению рациона питания в мире фитнеса и бодибилдинга. Поэтому, давайте приступим к изучению этой концепции и познакомимся с краткосрочным голоданием поближе.

Чтобы не усложнять, скажем, что краткосрочное голодание – это голодание в определенные периоды времени каждый день. Это означает, что голодать – то есть воздерживаться от приема пищи – придется в течение 16-36 часов в зависимости от того, какой график вы выберете исходя из своих приоритетных задач. Вообще, это можно сравнить с интервальным тренингом. Краткосрочное голодание – интервальный тренинг, распространенный на приемы пищи.

Стандартный вариант голодания выглядит следующим образом: человек ест в промежутке с 12 часов дня до 8 часов вечера, а оставшиеся 16 часов суток голодает (режим 16-8). Есть можно только в пределах этого 8-часового окна: от полудня до 8 часов вечера. Получается, что у вас есть 8 часов на приемы пищи и 16 часов – на голодание. Звучит немного странно, не так ли? Вначале это действительно кажется странным, но стоит нам подключить науку и изучить влияние голодания на организм, как наше представление о голодании изменится кардинальным образом.

Если вы проанализируете свой суточный график, то заметите, что во время 5-9 часового ночного сна вы не получаете пищи. Это, друзья мои, тоже голодание, ведь вы ничего не съедаете за эти 5-9 часов. Если при этом вы еще и воздерживаетесь от приема пищи в течение 1-2 часов до отхода ко сну, период вашего ежесуточного голодания еще более увеличивается. В свете этой информации 16 часов уже не кажутся таким уж безумием.

Тем не менее, концепции краткосрочного голодания достается немало критики, и мы предлагаем вам остановиться на наиболее проблематичных и спорных моментах.

Завтрак: самый важный прием пищи?

Миф номер один: «Завтрак является самой важной частью суточного рациона».

Я не буду отрицать важность завтрака, тем более что для многих людей этот прием пищи действительно имеет огромное значение. Достаточно сказать, что по данным научного исследования, проведенного в 2011 году, 90% американцев что-нибудь да съедают на завтрак.

В то же время, большинство американцев находятся в очень плохой спортивной форме, и с этим не поспоришь. Ожирение в этой стране давно вышло из-под контроля. Теперь я задаю вопрос: если завтрак действительно важен, и большинство американцев завтракают, то почему тогда они находятся в такой удручающей форме? Ключевой фактор – те продукты, которые мы выбираем для завтрака. Зайдите в ближайшее кафе и посмотрите на прилавок – пирожные, печенья, эклеры, пончики, булочки и т.п. Сами знаете, список можно продолжать.

Здоровый завтрак полезен для большинства из нас, но если вы думаете, что можно съесть бублик и запить его стаканом апельсинового сока… тогда советую вам подумать еще раз. Уж лучше ничего не есть вовсе, чем забрасывать в желудок переполненный углеводами корм.

Лично я не завтракаю вот уже более года. И не могу сказать, что мне не хватает утреннего приема пищи, потому что я нахожусь в лучшей спортивной форме, чем когда-либо. Мое мнение – завтрак не является незаменимым, в великолепной форме можно находиться и без завтрака. Краткосрочное голодание – лишнее тому подтверждение.

Частое питание – неотъемлемый элемент здорового рациона?

Переходим к следующему краеугольному камню диетологии. Миф номер два: «Питаться следует 7 раз в день, то есть каждые 2-3 часа».

На протяжении многих лет мы искренне верили, что для ускорения метаболизма нужно питаться каждые 3-4 часа, а если вы не будете соблюдать эту заповедь, скелетная мускулатура растает, как снег по весне. Я и сам рекомендовал своим клиентам питаться каждые 3-4 часа. Более того, я до сих пор даю многим те же рекомендации, но по иной причине – не для повышения интенсивности метаболических процессов.

Мы привыкли думать, что прием пищи через каждые 2-3 часа повышает скорость метаболизма за счет термогенного действия пищи. На самом деле нет никакой разницы, едите вы 7 раз, 3 или даже 1 раз в день – значение имеет только энергетическая и питательная ценность рациона.

Знаю, многих мои слова, мягко говоря, удивляют, но многочисленные доказательства, особенно для режима 16-8, вы без труда найдете в литературе. Для более детального изучения вопроса рекомендую изучить результаты экспериментов Мартина Беркана (Martin Berkhan), посвященных набору мышечной массы. Революционность нового подхода к режиму питания заключается в том, что пока вы получаете достаточное количество калорий и макронутриентов, количество приемов пищи не имеет никакого значения.

Главная причина, по которой я и сегодня рекомендую своим клиентам есть каждые 3-4 часа, это чтобы они не переедали из-за недостатка силы воли и могли избегать появления непреодолимого чувства голода в течение дня. А в то, что частые приемы пищи помогают ускорить метаболизм и сжечь больше калорий, я уже не верю.

Мне кажется, что один из вариантов краткосрочного голодания может попробовать каждый, просто чтобы на личном опыте оценить его влияние на организм. Но я не думаю, что эта методика подойдет всем и каждому. Я лишь смею надеяться, что она может оказаться чрезвычайно полезной для тех, кто отважатся хотя бы попробовать.

Я лично придерживаюсь режима 16-8 на протяжении большей части года, а временами перехожу на вариант 20-4 или «Стиль Воина», популяризованный благодаря книге «Диета Воина». Я понял, что для моего образа жизни эти варианты подходят лучше всего. И теперь мне не нужно таскать за собой пластиковый контейнер с едой, питаться каждые 3-4 часа и бояться того, что если я пропущу прием пищи, то потеряю все свои достижения.

Для моих целей голодание оказалось прекрасным решением и сделало мой режим питания значительно более удобным и простым. Существует множество вариантов голодания и еще больше исследований, подтверждающих его эффективность и полезные свойства, среди которых хотелось бы выделить усиление секреции гормона роста и повышение чувствительности тканей к инсулину.

Заключительное слово о краткосрочном голодании

На чем я хочу акцентировать внимание, так это на том, что краткосрочное голодание не следует рассматривать в качестве диеты. Это образ жизни, который меняет ваше пищевое поведение и отношение к пище в целом.

Я являюсь сторонником этой концепции по нескольким причинам. Во-первых, я стал здоровее и стройнее, чем когда-либо. Во-вторых, у меня появилась масса свободного времени, и мне не нужно готовить себе еду каждые три часа. Но что еще важнее, моей пищеварительной системе не приходится перерабатывать пищу в режиме 24/7. В итоге у меня остается больше времени и сил для тренировочного процесса, и мой организм может направлять эту высвободившуюся энергию на тренировки, а не на переваривание пищи.

Работает ли система 6 приемов пищи в день? Работает! Можно ли похудеть, питаясь каждые 3-4 часа? Можно! Но является ли это необходимым условием? Нет! Не хочу расстраивать тех, кто питается 7 раз в день каждые 2 часа, но я хочу еще раз сказать, что большинству из вас для достижения поставленных целей это не нужно.

Голодание подходит не всем, но для тех, кто не хочет или не имеет времени питаться весь день напролет, оно станет отличным решением. В зависимости от поставленных задач и образа жизни, вы можете выбрать одну из схем краткосрочного голодания: 16-8, 20-4 или 24-36.

Словом, если вы устали от однообразного и морально устаревшего режима питания, если вы стремитесь похудеть и при этом желаете получить чуть больше свободного времени, дайте шанс краткосрочному голоданию!

Читайте также

dailyfit.ru

Все о фастинге: как 16-часовое голодание поможет похудеть в рекордные сроки

27 ноября 2018Прэстон Айна

Идеальный режим для тех, кому не подходят диеты и дробное питание

Наконец-то появился способ есть все, что хочется, и худеть — интервальное голодание. Эффективность такого метода избавления от лишнего веса уже подтвердили многочисленные диетологи. В последние годы такой режим питания набирает огромную популярность среди желающих сбросить лишние килограммы без лишних хлопот. Долгое время эксперты пропагандировали регулярные приемы пищи, уверяя, что пятиразовое питание ускоряет метаболизм и помогает худеть быстрее. В результате современные женщины боятся пропустить завтрак и заставляют себя перекусывать, даже если не голодны. Но действительно ли нашему организму нужен такой режим? Относительно недавно западные специалисты пришли к выводу, что нет ничего страшного в том, что вы пропустите первый прием пищи и устроите себе «голодовку» вплоть до обеда или даже ужина. Пусть это противоречит всем принципам правильного питания, которые мы знали раньше, но интервальное голодание действительно помогает похудеть и оздоровить организм. ELLE узнал подробнее о практике Intermittent fasting.

В чем суть

Интервальное голодание — это режим питания для похудения, заключающийся в периодическом отказе от еды. Наиболее популярным методом является система 16/8 — полный отказ от пищи на 16 часов и 8 часов, когда есть можно. Подобное питание заставляет тело сжигать жировые запасы. Основной плюс фастинга в том, что не нужно отказываться от пищи совсем, будет достаточно пропустить завтрак, обед или ужин. Эмоционально это гораздо проще, чем абсолютное голодание или, например, разгрузочные дни на соках. К тому же нет никаких ограничений по продуктам, а значит, можно позволить себе небольшие слабости: десерты, жареную пищу,хлеб, выпечку.

Принцип интервального голодания

16-часовой отказ от пищи оптимизирует секрецию инсулина, и это делает организм менее чувствительным к углеводам высокого гликемического индекса, уменьшает чувства голода. Ваш организм в моменты голодания начинает сжигать жировые запасы, не отвлекаясь на переработку пищи. Более того, пустой желудок может «отдохнуть», это повышает иммунитет и улучшает гормональный фон. Некоторые диетологи уверены, что такой принцип питания снижает воспалительные процессы в организме, регулирует уровень сахара в крови, улучшает мыслительную функцию. При сочетании интервального голодания и силовых тренировок можно набрать мышечную массу за счет сжигания жира, тело станет более рельефным и подтянутым. Но без соответствующей подготовки заниматься спортом на пустой желудок будет тяжело.

Когда можно есть

Для начала стоит определить для себя, когда вам проще голодать — утром или вечером. Если вы легко обходитесь без завтрака, то теперь можете с чистой совестью проспатьутреннюю овсянку. Например, вы ужинали в 8 вечера, и, значит, уже в 12 утра следующего дня можно плотно пообедать или, если вы все еще не голодны, выпить латте с круассаном (и продолжать худеть!). Учитывая сон, вы будете обходиться без пищи 16 часов. В 8 вечера можно позволить себе плотный ужин, пасту или мясо с гарниром.

Для тех, кто не может начать день без завтрака, вечерние забеги к холодильнику под запретом. С утра вы можете ни в чем себе не отказывать. Но если вы завтракаете в 8 утра, то после 16 часов придется отказываться от соблазнов. Но смотрите на это с другой стороны: вы ни в чем не ограничены до этого времени.

Кому не подходит интервальное голодание

У фастинга, как и у любой диеты, есть противопоказания, поэтому перед тем, как проводить эксперименты над своим телом, лучше проконсультироваться с врачом. Интервальное голодание противопоказано тем, у кого гастрит, проблемы с желчным пузырем, надпочечниками, а также беременным и кормящим грудью.

www.elle.ru

Периодическое голодание 16:8 — отзывы и результаты

Сложно найти женщину, которая была бы полностью довольна своей фигурой. Почти у каждой найдется несколько лишних сантиметров в талии или пара-тройка килограммов. Чтобы избавиться от них, вовсе не обязательно садиться на жесткую диету, которая в последующем неминуемо приведет к набору веса. Есть куда более простой и приятный способ похудения — периодическое голодание 16/8 и другие его разновидности.

Лучшая диета — это та, которая становится образом жизни. Такого мнения придерживаются сторонники периодического голодания. Данная система питания имеет «седые корни», к тому же долго оставалась для людей удобной и эффективной.

Основные правила

Каждый этап делится на две фазы — пищевое окно и голодовка. Во время режима необходимо обращать внимание на количество калорий и следовать ряду советов специалистов.

  • Рекомендуется первый прием пищи после воздержания шестнадцати–двадцати и более часов делать объемным.
  • На этой системе питания вы сами выбираете, когда будет пищевое окно.
  • Допустимо устраивать прием пищи за 3–4 часа до сна. Главное — соблюдать принцип дефицита калорий, иначе последствия в виде нескольких дополнительных килограммов точно не порадуют.
  • При голодании разрешается употреблять кофе, чай, воду. Желательно без сахара. Но некоторые сторонники периодического питания добавляют в жидкость несколько капель лимонного сока. Другие же принимают льняное масло для похудения натощак.

Меню зависит только от ваших вкусовых предпочтений. В отличие от низкокалорийных диетических систем, здесь можно есть сладости, жирную и острую пищу. Но важно вписываться в дневную норму калорий.

Если хотите быстро получить результаты, постарайтесь сделать питание максимально «чистым». А вот в дни загрузки позволяйте себе «запретные плоды».

Читтинг, то есть плановое нарушение диеты, — это не только эффективно, но и полезно. Особенно для эмоционального состояния человека.

Что думают ученые

Вопрос влияния на организм голодовки неоднократно становился предметом исследования. Эксперименты проводились, прежде всего, на животных.

  • Ученые выяснили: недоедание или периодическое голодание приводит к тому, что организм растет интенсивнее.
  • Зафиксирован оздоравливающий эффект: падает уровень смертности, животные начинают реже болеть, жизнь продлевается на 20—30%.
  • К выводу о том, что снижение числа калорий способствует замедлению старения, пришли также ученые одного из американских университетов. Свои умозаключения они обосновали тем, что отказ от пищи уменьшает активность рибосом и дает им больше ресурсов для самовосстановления.
  • А буквально в прошлом году в Бостоне было доказано: периодическое голодание улучшает энергетический обмен в клетках. Это приводит к процессу торможения возрастных изменений и увеличению продолжительности жизни.

Мифы

Существуют заблуждения, связанные с пищевыми привычками. По этой причине система вызывает недоверие. Однако научные исследования развеивают мифы.

  1. Противники периодического голодания говорят о том, что лишь частые приемы пищи ускоряют обмен веществ. В то время как редкие (1-2 раза в день) замедляют метаболизм. Но существует основанная на исследованиях научная точка зрения, что для обмена веществ нет никакой разницы, как часто вы кушаете. А при соблюдении циклического питания скорость метаболизма увеличивается на 14%. Поэтому неудивительно, что многие худеющие добиваются великолепных результатов на периодическом голодании.
  2. Люди, страдающие гастритом, наверняка знают о советах врачей есть малыми порциями — по 4-6 раз в день. Ученые выяснили: питание, к которому большинство людей привыкло, — это не лучший вариант для тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ. При частых приемах пищи увеличивается выработка желудочного сока. А вот питание циклического типа как раз помогает регулировать его продуцирование.

Многие люди, раз попробовав, остаются верны периодическому голоданию. Но даже если решают перейти на привычное питание — не набирают вес, как это бывает на питьевой и других жестких низкокалорийных диетах.

Циклическое голодание позволяет сформировать полезные пищевые привычки и научиться контролировать аппетит.

Преимущества и польза ПГ

Замедление старения — далеко не единственный плюс периодического голодания. Существует и ряд других его преимуществ:

  • Циклическое питание помогает терять жир, а не мышцы. В процессе отказа от пищи снижается уровень инсулина, что, в свою очередь, способствует выбросу гормонов, препятствующих отложению жиров. Если пища не попадает в желудок спустя 6-8 часов после последней трапезы, то организм начинает брать энергию из жира. Соответственно, человек тратит больше калорий.
  • Система универсальна: подходит и тем, кто желает расстаться с лишними килограммами, и тем, кто стремится к наращиванию мышц.
  • Появляется заряд бодрости, энергии становится больше. Не секрет, что после плотного приема пищи у человека возникает желание поспать. Это объясняется тем, что организм направляет всю энергию на усвоение еды. При соблюдении периодического голодания такое ощущение исчезает.
  • Артериальное давление приходит в норму, как и работа сердечно-сосудистой системы.
  • Улучшается сон (касается людей, не страдающих ожирением).
  • Периодическое голодание позволяет побороть зависимость к сладкому. Падает риск развития диабета.
  • Уровень «плохого» холестерина снижается на 32%, а триглицеридов — на 42%.
  • Улучшается память и способности к обучению. Исследования на мышах показали, что у грызунов, соблюдавших привычный график питания, мозг работал медленнее, нежели у тех, кто был на ПГ.
  • Нормализуется уровень гормона грелина, отвечающего за контроль аппетита.
  • Ускоряются процессы регенерации (ПГ считается идеальной системой для страдающих дерматитом или хронической крапивницей).

Ученые выяснили, что периодическое голодание существенно снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Вред и противопоказания

Как и при любой диетической системе питания, следовать принципам интервального голодания можно не всем. ПГ не рекомендуется:

  • Людям с недостаточным весом (при индексе массы тела меньше 18.5).
  • Тем, у кого есть пристрастие к вредной еде. Прежде чем следовать схемам интервального голодания, нужно избавиться от этих привычек.
  • Беременным женщинам. Хотя ряд экспертов считает, что схема питания 20/4 дамам в положении подходит. Но это касается тех представительниц прекрасного пола, которые готовы употреблять здоровую пищу с незначительными послаблениями. В этом случае не стоит забывать о приеме витаминов.
  • Женщинам, которые кормят грудью. Важно следить за тем, чтобы регулярно потреблять суточную норму калорий.
  • Лицам, не достигшим восемнадцати лет. Им необходимы дополнительные питательные вещества для физического развития.

Практиковать периодическое голодание, но лишь под наблюдением врача, разрешается:

  • Людям, страдающим сахарным диабетом (первого и второго типа).
  • Тем, кто принимает медикаменты. Исключение составляют антибиотики. Их прием строго запрещен на пустой желудок. Это также относится к Варфарину и другим средствам-антикоагулянтам.
  • Больным, страдающим подагрой. Проводить голодание под наблюдением специалиста необходимо и при высоком уровне мочевой кислоты.
  • Людям, которые проходят курс реабилитации после операций.

Не разрешается придерживаться циклического питания тем, кто страдает пищевыми расстройствами. Для них диета одного часа или «Диета воина» — прямой путь к булимии.

Как проходит адаптация

Если вы привыкли плотно кушать — первое, второе и компот, — не стоит надеяться на то, что организм уже со знакомства воспримет новую систему питания на ура. Увы, большинство худеющих или просто людей, решивших сделать циклическое голодание образом жизни, говорят, что на первой неделе без побочных эффектов не обошлось. Начальные восемь часов пищевого окна многим кажутся пыткой.

Первое время

На начальном этапе ПГ худеющие, как правило, жалуются на:

  • жуткий голод, который особенно нарастал к вечеру;
  • легкую слабость и головокружение;
  • сложность сконцентрироваться на работе;
  • повышенную раздражительность и вспыльчивость.

Но эти проблемы уходят уже в середине первой недели.

Привыкание и эффект

Организм адаптируется достаточно быстро, а вы начинаете ощущать легкость в желудке. Более того, маниакальный волчий голод, который преследовал вас первые 3-5 дней, отступает. Отзывы людей свидетельствуют о том, что желание покушать приходит лишь за 15-30 минут до открытия пищевого окна.

Это одна из немногих систем питания, которая не требует занятий спортом. Но если хотите добиться максимального жиросжигающего эффекта, то стоит сочетать циклическое голодание с грамотно построенными занятиями спортом.

Алексей Ворон об адаптации

Основные схемы

Все протоколы периодического голодания делятся на две категории — кратковременные (между пищевым окном и фазой голода длится не более 24 часов) и долгосрочные.

Схема 14/10 или 12/12

Эти виды циклического питания считаются простыми и щадящими. По сути, делят день пополам.

Система позволяет выработать привычку не наедаться перед сном. По отзывам, такой план питания эффективен, но не настолько как 16/8.

Схема 16/8 Мартина Беркхана

Подразумевает пищевое окно в течение восьми часов. Основатель методики считает, что такое периодическое голодание избавляет от лишних килограммов и не теряется мышечная масса. Данную схему вполне можно взять за основу сушки для женщин и мужчин.

При этом необходимо организовать наиболее калорийный прием пищи после того, как вы закончили тренироваться. Циклическое питание по протоколу Мартина Беркхана вдребезги разбивает миф о том, что для похудения очень важно завтракать.

Схема 18/6

Здесь пищевое окно составляет всего 6 часов. Поэтому такой план питания считается более жестким, чем предыдущий.

Схема популярна среди любителей спорта. Бодибилдерам и девушкам фитнес-бикини рекомендуется дополнительно употреблять рыбий жир и аминокислоты.

Режим Ори Хофмеклера или «Диета воина»

Это периодическое голодание 20:4. Известно, что так питались римские легионеры и спартанцы. Схема подразумевает обильный прием пищи вечером. А вот в фазе голода разрешается съесть немного белка, выпить свежевыжатый сок или похрустеть овощами.

Ярым сторонником системы воина является Ронда Роузи — американский рестлер и актриса.

Питание через каждые 24 часа

Считается, что это одна из лучших систем для представительниц прекрасного пола, ведь такие разгрузочные дни для похудения очень полезны.

Схема позволяет забыть о подсчете калорий. В период голода необходимо пить много жидкости без сахара. Во время пищевого окна можете устраивать себе столько приемов пищи, сколько захотите.

Схема 5:2

По сравнению с предыдущей, такой системы придерживаться легче. Ведь два раза в неделю не нужно голодать. Но требуется снизить суточную калорийность до 500 ккал.

Основатели протокола советуют питаться в эти дни творогом, кефиром, мясом и морепродуктами. Допускается употребление фруктов и овощей.

Диета одного часа, или схема 23/1

За рубежом более известна, как OMAD diet — one meal a day. Подразумевает всего один прием пищи в день, который длится в течение 60 минут. При этом можно есть все, что пожелаете и не следить за калорийностью рациона, не вести дневник питания.

Позволительны, в том числе, вредные лакомства, поедание которых большинство представительниц прекрасного пола откладывает на заслуженный читтинг для похудения и стабилизации веса.

Если вы решили соблюдать жесткую систему, при которой пищевое окно длится от 1 до 4 часов, советуем не забывать о приеме витаминно-минерального комплекса.

Периодическое голодание на 48-72 часа

Такому способу похудения рекомендуется следовать лишь только в том случае, если действительно есть избыточный вес — от 15 килограммов и больше. Этот вариант при правильном соблюдении рекомендаций специалистов не приведет к ухудшению самочувствия, а наоборот, благотворно повлияет: происходит восстановление клеток внутренних органов, повышается уровень гормона роста и ускоряется процесс жиросжигания.

Данный вариант можно смело причислить к лечебному голоданию. Но все же стоит прислушаться к рекомендациям специалистов:

  • Последний ужин обязательно должен включать в себя немалое количество жиров. А вот с углеводами стоит быть осторожнее и сократить их. В противном случае будет сложно преодолеть ощущение голода. Лучше отдайте предпочтение пище, богатой белками (как растительного, так и животного происхождения).
  • После завершения голода возвращаться к привычному рациону следует плавно и постепенно. Главное правило — в первые 3-4 дня не есть ничего такого, что могло бы вызвать раздражение желудка. Рекомендуется начать с отварной рыбы. А через полчаса можно небольшую порцию овощей, приготовленных на пару.

Тренировки и ПГ — друзья или враги?

Среди поклонников периодического голодания есть немало спортсменов и людей, регулярно занимающихся в зале или дома. Но тех, кто решил циклический отказа от еды сделать образом жизни, настораживает, что питаться нужно от одного до двух раз в день. Ведь популярным считается мнение, что для похудения и набора массы есть надо дробно и как можно чаще.

Людям, которые активно работают над телом, следует знать, что можно есть до и после тренировки. При этом фитнес-любители вполне могут позволить себе маленькие «слабости». Например, после спортивного занятия допустим кусочек тортика. Конечно, слишком баловать себя не стоит. А вот в день отдыха нужно быть строгим по отношению к себе. Рекомендуется потреблять медленные углеводы.

Силовую программу или кардио необходимо планировать на конец фазы голода.

Если вы считаете, что при ПГ будут сгорать мышцы, — рекомендуем посмотреть фото Терри Крюса. Он утверждает, что циклическое голодание — это путь к долголетию и молодости.

Отзывы

Я придерживаюсь диеты одного часа, которую смело могу назвать эффективной. Узнала о ней на ютубе. Мой вес — 63 килограмма, но за месяц я потеряла 10 см в талии, ногах, бедрах. Ушел именно жир. Сейчас поддерживаю результат. Радует, что существует такая диета, следуя которой можно есть и не поправляться, активно худеть. Когда окружающие узнают о том, как я питаюсь, начинают говорить о замедлении метаболизма и грозящем гастрите. Но я узнала, что многие пищевые привычки, в том числе и частые приемы еды, способствующие похудению, — это всего лишь миф.

Екатерина, 31 год

Занимаюсь бодибилдингом и при этом являюсь ярым фанатом периодического голодания 16:8. Система питания помогает не набирать лишний вес, хотя я не отказываюсь от шоколадных батончиков, пиццы. Благодаря этой диете, узнал, что необязательно употреблять яйца и другие продукты, богатые белками, через каждые 2-3 часа после силовой тренировки. Ем два раза в день, но при этом мышцы не уменьшаются.

Виктор, 26 лет

Не так давно начала готовиться к соревнованиям по подъему штанги. Тренер предложил «Диету воина», на которой сидит сам. Я даже прочла одноименную книгу. Сначала было сложно психологически, ведь дается лишь 4 часа на то, чтобы поесть. Не буду скрывать: первое время кружилась голова, и хотелось пойти ночью к холодильнику. Но под конец недели организм адаптировался. «Диета воина», которую я сочетаю с принципами кето-системы, помогла просушиться и увеличить силовые показатели в процессе тренировок.

Вероника, 20 лет

Села на периодическое питание сразу после того, как дочь бросила грудь. О системе узнала от похудевшей свекрови, которая в 50 с хвостиком может похвастаться молодым и подтянутым телом. В итоге за 3 месяца я избавилась от 12 килограммов. Раньше чувствовала себя слабой после еды. Возникало маниакальное желание вздремнуть. Но теперь пропала сонливость. Могу активно работать в течение дня, повысилась концентрация внимания.

Карина, 30 лет

Периодическое голодание — это система, интерес к которой с каждым днем только возрастает. Примечательно, что она не является диетой в привычном смысле слова и ее принципы можно соблюдать в течение всей жизни. Позволяет похудеть и при этом не особо ограничивать себя в любимых блюдах. Но для того чтобы выжать из диеты максимум — включите в распорядок физические упражнения. Тогда в скором времени вы полностью преобразитесь!

Простые правила ПГ от Алексея Ворона

aveslim.ru

5 советов, как похудеть за 5 дней

Привести себя в форму меньше чем за неделю кажется невыполнимой миссией, но на самом деле сбросить назойливые 3-5 килограмм за 5-7 дней вполне выполнимая задача. Раскрываем несколько секретов быстрого похудения.

Пейте кофе за час до тренировки

Иногда тренеры советуют не самые очевидные и на первые взгляд полезные вещи. Например, выпивать по кружке крепкого кофе (с кофеином обязательно) за час до начала тренировки. Цель этого мероприятия – повысить эффективность занятий. Кофе зарядит энергией и придаст необходимой бодрости. Вы будете чувствовать себя на подъеме и прилагать больше усилий, чем обычно, как следствие – сожжете больше калорий.

12-часовое голодание

Знаем, звучит не очень привлекательно, но это действительно работает. 12 часов без еды – не так много, как кажется, но при этом эффект достигается впечатляющий. Тем более мы забыли сказать самое главное – голодать придется во время сна. Итак, все, что вам нужно сделать, это не есть в течение 12 часов в промежутке между ужином и завтраком. Желательно, чтобы первые 6 часов приходились на бодрствование.

Первые 8 часов организм будет тратить на переваривание уже имеющейся пищи, а оставшиеся 4 – на детокс организма, во время которого в том числе будет происходить и сжигание жиров. Помните, что даже маленький перекус перед сном может стать началом конца – пища будет перевариваться дольше и последней нужной нам стадии может и не случится.

Глубокий сон

Долгий и глубокий сон нормализует в организме уровень гормонов и помогает естественным образом прийти в форму. Секрет в том, чтобы ложиться спать до 11 часов вечера в полной темноте (здесь вам в помощь маска для сна) и как минимум два часа до сна не пользоваться никакими электронными устройствами. Все это будет способствовать выработке мелатонина, который замедляет процесс старения, обладает антиоксидантными свойствами, а также, что сейчас для нас особенно важно, регулирует функции пищеварительного тракта.

Перейдите на смузи

Жидкая пища – идеальный вариант питания на время экстренного похудения. Если вам нужно быстро сбросить вес, срочно переходите на смузи. Они вполне смогут удовлетворить потребность организма в калориях и энергии и при этом ускорят метаболизм и сжигание жиров. К тому же правильно составленный  коктейль способствует выведению шлаков и токсинов из организма, помогает бороться с различными кожными проблемами и укрепляет иммунитет.

Для новичков, которые ни разу не сидели на жидкой диете, диетологи рекомендуют переходить на смузи-рацион частично. Замените завтрак и ужин коктейлями, а обед и перекусы оставьте «твердыми». Потеря веса будет не такой стремительной, но и для вас мучений будет меньше.

Вот лишь один из всевозможных рецептов вкусного и полезного смузи. Взбейте в блендере 1 кочан капусты кале, 1 стакан листьев шпината, по половине стакана черники и земляники, 1 манго и 1 стакан миндального молока. Наслаждайтесь!

Чередуйте тренировки

Помните, что высокоинтенсивные тренировки необходимо чередовать с расслабляющими. Это позволит не только сбросить вес, но и не искалечить мышцы, для которых ваша цель может стать невыносимо тяжелой. Ежедневные интервальные тонировки помогут не только убрать жировые отложения, но и накачать мышцы, что в разы ускорит сжигание жиров.

Чтобы в конце недели вы все еще могли ходить, садиться и не испытывать боль при каждом движении, начинайте и заканчивайте тренировку растяжкой. Плюс, если вы занимаетесь по утрам, то не лишним будет провести небольшой стретчинг вечером, чтобы снять с мышц напряжение, появившееся за день и усиленное тренировкой.

Фото: Getty Images

www.marieclaire.ru

Периодическое голодание для похудения — отзывы

Периодическим голоданием называется стиль питания, когда человек длительное время (не менее 12 часов) не ест, а потом потребляет суточную норму необходимых продуктов для самочувствия и поддержания оптимальной работы организма. Так что периодическое голодание нельзя назвать ни диетой, ни полноценным голоданием.

Схем периодического голодания на сегодняшний день существует несколько, однако все они предполагают отказ от пищи большую часть суток и ее потребление ее в оставшееся время.

Периодическое голодание для похудения имеет также некоторую пользу для человеческого организма. Таким образом, можно сбросить «настройки», в результате чего организм оптимизирует все происходящие внутри себя процессы и явления. Однако насколько данный тип питания эффективен при похудении?

Виды периодического голодания

На  сегодняшний день существуют следующие схемы периодического голодания:

  • 24-часовой. В этом случае один или два дня в неделю следует полностью отказаться от приема пищи. Можно только пить. Причем только воду, допускается чай и кофе, но без добавления молока, сахара и сливок. Молоко, кефир, ряженка и соки по своей сути являются жидкой едой, так что они под запретом;
  • 16/8 голодание. В этом случае в течение дня человек отказывается от пищи и пьет только воду, а суточная потребность в калориях потребляется в течение оставшихся восьми часов. При этом количество приемов пищи должно быть три и более. Объем съедаемой пищи не более объема кулака. Для достижения похудения заниматься спортом и быть физически активным необходимо в оставшееся время;
  • 12-часовое голодание. В этом случае человек ограничивает себя в пищи в течение 12 часов, и потребляет ее в течение оставшихся. Питаться в этом случае нужно дробно и небольшими порциями.

Как правильно голодать

При похудении при помощи периодического голодания выбирается временной промежуток, когда пища будет потребляться и время, когда ее есть будет нельзя. К примеру, первый прием пищи, завтрак, будет происходить в восемь часов утра, то последний в четыре часа дня. При этом должно соблюдаться правило – последний прием пищи должен происходит не раньше, чем за четыре часа до сна. Подобное питание и режим дня выдержать очень непросто, поскольку не все ложатся спать так рано и могут обходиться без перекусов, однако если все же сможете, то результат не заставит себя ждать.

Не стоит в разрешенное для питания время есть вредные и жирные блюда. Необходимо остановить свой выбор на продуктах богатых белком и сложными углеводами, которые долго перевариваются.

Эффективность стиля питания периодического голодания при снижении веса объясняется следующем:

  • продолжительное отсутствие пищи не позволяет пополнять количество глюкозы в крови. Дело в том, что в мышцах и печени содержится гликоген, который быстро преобразуется в энергию. Если в кровь не поступает свежая порция глюкозы, то и запас гликогена не пополняется, а значит организм вынужден будет расщеплять жиры;
  • длительное отсутствие поступления в организм жиров, которые также являются поставщиками энергии. Это тоже заставляет сжигать жировые отложения.

Для большей эффективности периодического голодания стоит добавить физические нагрузки. Причем лучше всего, если человек будет физически активен в «голодные» часы.

Говоря о периодическом голодании, нельзя не упомянуть и другие полезные свойства данного стиля питания, помимо снижения веса:

  • повышение сопротивляемости организма многим заболеваниям, в числе которых диабет, и общей выносливости;
  • нормализации уровня сахара в крови;
  • нормализация выработки грелина, который является гормоном, отвечающим за чувство насыщения;
  • оптимизация жирового обмена;
  • общее омоложение организма;
  • нормализация давления.

Однако все выше описанное возможно только в случае соблюдения всех принципов данного стиля питания, без срывов и перегибов. В последнем случае организм, конечно, похудеет, но и можно получить к стройной фигуре какое-нибудь опасное заболевание.

Отзывы и результаты

Анна. По совету тренера стала практиковать раз в неделю 24-часовое периодическое голодание. Правда, он назвал это разгрузочным днем. Каждое воскресенье я пью только воду и натуральные соки из овощей и несладких фруктов. Организм переносит такое нормально, фигура тоже подтягивается.

Алиса. Пробовала не есть сутки, головная боль на следующий день и желание съесть слона в результате. Пробовала не есть 16 часов, но слишком поздно ложусь, так что перед сном съела все что есть в холодильнике. В течение 12 часов голодания думала только о еде, а по их окончании съела кучу всего. Не мое это.

Марина. По натуре жаворонок, ложусь и встаю рано. Так что 12 часов без еды я смогла выдержать, но результат появился только после того, как отказалась от мучного и стала ходить на аэробику.

Алексей. Периодическое голодание мне посоветовали для сушки. Все отлично, рельеф появился уже через неделю.

Алена. Голодала по 16 часов, вес ушел, а вот объемы не сильно. Видимо похудела за счет мышц.

Читайте также:

fitalife.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *