Диетический торт рецепт с фото – Диетический торт — низкокалорийные рецепты

рецепты с фото на Medside.ru

• Врачи
• Болезни
  • Кишечные инфекции (4)
  • Инфекционные и паразитарные болезни (20)
  • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
  • Вирусные инфекции ЦНС (2)
  • Вирусные поражения кожи (5)
  • Микозы (9)
  • Протозойные болезни (1)
  • Гельминтозы (3)
  • Злокачественные новообразования (8)
  • Доброкачественные новообразования (4)
  • Болезни крови и кроветворных органов (3)
  • Болезни щитовидной железы (5)
  • Болезни эндокринной системы (12)
  • Недостаточности питания (1)
  • Психические расстройства (27)
  • Воспалительные болезни ЦНС (2)
  • Болезни нервной системы (17)
  • Двигательные нарушения (4)
  • Болезни глаза (16)
  • Болезни уха (3)
  • Болезни системы кровообращения (8)
  • Болезни сердца (4)
  • Цереброваскулярные болезни (2)
  • Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
  • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
  • Болезни органов дыхания (20)
  • Болезни полости рта и челюстей (14)
  • Болезни органов пищеварения (25)
  • Болезни печени (1)
  • Болезни желчного пузыря (5)
  • Болезни кожи (27)
  • Болезни костно-мышечной системы (34)
  • Болезни мочеполовой системы (10)
  • Болезни мужских половых органов (8)
  • Болезни молочной железы (3)
  • Болезни женских половых органов (26)
  • Беременность и роды (5)
  • Болезни плода и новорожденного (3)
  • Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
• Симптомы
  • Амнезия (потеря памяти)
  • Анальный зуд
  • Апатия
  • Афазия
  • Афония
  • Ацетон в моче
  • Бели (выделения из влагалища)
  • Белый налет на языке
  • Боль в глазах
  • Боль в колене
  • Боль в левом подреберье
  • Боль в области копчика
  • Боль при половом акте
  • Вздутие живота
  • Волдыри
  • Воспаленные гланды
  • Выделения из молочных желез
  • Выделения с запахом рыбы
  • Вялость
  • Галлюцинации
  • Гнойники на коже (Пустула)
  • Головокружение
  • Горечь во рту
  • Депигментация кожи
  • Дизартрия
  • Диспепсия (Несварение)
  • Дисплазия
  • Дисфагия (Нарушение глотания)
  • Дисфония
  • Дисфория
  • Жажда
  • Жар
  • Желтая кожа
  • Желтые выделения у женщин
  • …
  • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
• Лекарства
  • Антибиотики (211)
  • Антисептики (122)
  • Биологически активные добавки (210)
  • Витамины (192)
  • Гинекологические (183)
  • Гормональные (156)
  • Дерматологические (258)
  • Диабетические (46)
  • Для глаз (124)
  • Для крови (77)
  • Для нервной системы (385)
  • Для печени (69)
  • Для повышения потенции (24)
  • Для полости рта (68)
  • Для похудения (40)
  • Для суставов (161)
  • Для ушей (14)
  • Другие (306)
  • Желудочно-кишечные (314)
  • Кардиологические (149)
  • Контрацептивы (48)
  • Мочегонные (32)
  • Обезболивающие (280)
  • От аллергии (102)
  • От кашля (137)
  • От насморка (91)
  • Повышение иммунитета (123)
  • Противовирусные (114)
  • Противогрибковые (126)
  • Противомикробные (144)
  • Противоопухолевые (65)
  • Противопаразитарные (49)
  • Противопростудные (90)
  • Сердечно-сосудистые (351)
  • Урологические (89)
  • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Справочник
  • Аллергология (4)
  • Анализы и диагностика (6)
  • Беременность (25)
  • Витамины (15)
  • Вредные привычки (4)
  • Геронтология (Старение) (4)
  • Дерматология (3)
  • Дети (15)
  • Другие статьи (22)

medside.ru

Диетический торт без сахара и муки «Любимый». Рецепт с фото

Есть множество рецептов диетических тортиков без сахара и муки, однако именно этому варианту досталось название «Любимый». Я тщательно подбирала ингредиенты, чтобы получить десерт, не уступающий обычным, не диетическим тортам. Думаю, с задачей я справилась!

Коржи получаются достаточно сладкими, мягкими. Пропекаются идеально. Крем тоже сладкий, но с деликатной кислинкой чернослива. Собственно, творог, банан и чернослив — это и так прекрасное сочетание… Давайте готовить!

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (или мука) — 16 ст.л.
• Какао — 4 ст.л.
• Молоко пониженной жирности (1,5%) — 150 мл.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Финики — 150 гр.
• Банан — 1 шт.
• Творог обезжиренный (мягкий) — 150 гр.
• Чернослив — 100 гр.
• Орехи (миндаль для украшения) — 30 гр.
• Сода — 1 ч.л.
• Лимонный сок или уксус — 1 ч.л.

Приготовление:

Финики и чернослив промойте и залейте кипятком. Пусть сухофрукты побудут в таком состоянии 20-30 минут. Они станут значительно мягче, а финики еще и проще будет очистить от косточек.

Овсяные хлопья измельчите блендером или в кофемолке. Можно, конечно, и сразу использовать овсяную муку.

Добавьте какао. Его мы берем достаточно много, поскольку нужно замаскировать овсянку (потом никто и не догадается, что наш диетический тортик приготовлен из нее!)

Размешайте смесь.

Молоко, яйца и очищенные от косточек финики пробейте блендером. Получается сладкая масса, которую нужно ввести в тесто.

Все хорошо размешайте и добавьте соду (погасите ее лимонным соком или уксусом).

Теперь нужно разделить тесто мысленно на три части. Каждую часть наносите на пекарскую бумагу для выпечки или силиконовый коврик (если у вас есть силиконовые формочки для коржей небольшого диаметра — отлично!)

Равномерно распределите тесто, как бы размазывая его по коврику или бумаге. И уберите в разогретую духовку на 180 градусов.

Через минут 7-10 корж будет абсолютно готов. Вы поймете это по тому, что его верх станет плотным и упругим. Аналогичным образом выпекайте два других коржа (старайтесь, чтобы они получились у вас одного размера).

Небольшой лайфхак: можно очень легко снять корж с бумаги или коврика. Для этого перенесите корж на полотенце или решетку прямо с ковриком. Положите коржом вниз, чтобы коврик оказался сверху. И аккуратно снимите его! То есть, мы не корж снимаем с коврика, а коврик с коржа (что значительно проще).

Сделайте крем. Для этого мелко порежьте чернослив и смешайте с творогом.

Добавьте банан, нарезанный небольшими кусочками.

Все хорошо перемешайте. Крем готов!

Когда коржи полностью остынут можно будет приступать к сборке.

Разделите крем на 3 части. На каждый корж наносите одну часть и равномерно распределяйте.

Соберите таким образом весь торт.

Последний корж положите гладкой стороной вверх.

Нанесите последнюю часть крема и украсьте по своему усмотрению.

Я центр торта присыпала какао (через ситечко), уложила орешки. Края задекорировала рубленным миндалем. Вы же можете использовать для украшения ягоды, кусочки фруктов, кокосовую стружку, цукаты…

Уберите торт в холодильник и дайте ему настояться и пропитаться хотя бы 3 часа.

Вот такой красивый диетический торт без муки и сахара получился! Отлично держит форму, прекрасно режется.

Но, лично мне все нравится в этом тортике, поэтому я готовлю его именно по этому рецепту. Надеюсь, он скрасит ваше чаепитие!

fit-pp.ru

Пошаговый рецепт приготовления диетического торта с фото

Думаю, каждый из нас хоть раз в жизни придерживался диеты и отказывал себе в удовольствие скушать кусочек торта. А сложней всего, когда вокруг вас такое изобилие вкусных, но очень калорийных десертов, а вам их нельзя.

Но я нашла выход и с удовольствием поделюсь с вами простыми, а главное низкокалорийными рецептами домашних тортов. Вы удивитесь, насколько вкусными могут быть десерты, не содержащие сахара, а в некоторых нет даже муки.

Рецепт диетического торта в домашних условиях с фото

Кухонная утварь: сковорода 20 см, миски, стакан, ложка, половник, миксер, блендер, тарелка, силиконовая кисточка.

Ингредиенты

Приготовление диетического торта

1. Промываем в мыльном растворе 4 яйца и разбиваем их в глубокую ёмкость. Взбиваем яйца миксером до пышности.
   
2. Не прекращая процесс взбивания, вливаем 300 мл кефира и продолжаем взбивать. Постепенно вводим стакан овсяной муки. Ингредиенты взбиваем до однородности. Смесь для коржей готова.
   
3. Раскаливаем сковороду и вливаем немного растительного масла. Распределяем масло по сковороде силиконовой кисточкой.
   
4. В половник набираем жидкое тесто и распределяем по поверхности сковороды. Когда на поверхности овсяного коржа появятся пузырьки, переворачиваем его лопаткой и обжариваем вторую сторону. Так поступаем со всем оставшимся тестом.
   
5. В глубокую миску перекладываем 360 г нежирного творога. К творогу добавляем 20 г мёда. По желанию увеличьте количество мёда. Очищаем два банана, ломаем на кусочки и добавляем к творогу с мёдом. Туда же высыпаем 25 г кокосовой стружки.
   
6. С помощью блендера, превращаем все ингредиенты в однородную массу. Крем готов.
   
7. На тарелку выкладываем один овсяный корж и щедро смазываем творожно-банановым кремом.
   
8. Смазанный корж накрываем вторым блинчиком и его так же промазываем кремом. Продолжаем этот процесс, пока не закончатся коржи. Верхний корж и бока торта, покрываем кремом и, с помощью лопатки или ножа, равномерно распределяем по все поверхности торта.
   
9. Украшаем торт кокосовой стружкой, ягодами малины и ежевики. Для украшения вы можете использовать любые ягоды.
   
10. Отрезаем кусочек торта и наслаждаемся диетическим, но очень вкусным десертом.
    

Видеорецепт

Посмотрите этот видеорецепт и обязательно попробуйте приготовить низкокалорийный десерт.

Диетический торт без выпекания с финиками

Время приготовления: 50 минут.
Выход готового блюда: 4 порции.
Кухонная утварь: блендер, разъёмная форма 20 см, миски, ложка, нож, разделочная доска, стакан.

Ингредиенты

Приготовление десерта

1. Тщательно промываем тёплой водой 200 г фиников. Разрезаем их на две половинки, удаляем косточку и нарезаем маленькими кусочками. Измельчённые финики перекладываем в чашу блендера. Ломаем на кусочки 3-4 хлебца и отправляем к финикам. Вливаем 60 мл питьевой воды и взбиваем блендером наш будущий корж.
   
2. Однородную массу из хлебцев и фиников перекладываем в миску.
   
3. В 100 мл теплого молока растворяем 2 ст. л. желатина. Размешиваем, пока крупинки желатина полностью не растворятся в молоке.
   
4. В молочно-желатиновую смесь добавляем 500 г творога и 0,5 г ванилина.
   
5. Туда же вливаем 30 г кленового сиропа. Так же можно использовать мед или другой подсластитель. Тщательно размешиваем молочную смесь.
   
6. На дно разъемной формы выкладываем массу из фиников и хлебцев. Равномерно распределяем по всей поверхности формы.
   
7. На корж выливаем молочно-творожную массу. Отправляем наш торт в холодильник на ночь или в морозилку на полчаса.
   
8. Когда верхний слой торта полностью застыл, нарезаем дольками 200 г клубники и 1 банан.
9. Украшаем торт фруктами. Для украшения вы можете использовать любые ягоды и фрукты. Снимаем бортик формы, посыпаем торт кокосовой стружкой и наслаждаемся низкокалорийным десертом.
   

Видеорецепт

В этом видео вы увидите все этапы приготовления десерта без выпечки.

Диетический бисквитный торт с творожным желе и клубникой

Время приготовления: приготовление 40 минут, 3-4 часа для застывания желе.
Выход готового блюда: 5-6 порций.
Кухонная утварь: форма силиконовая, миски, миксер, венчик, ложки, нож, разделочная доска

Ингредиенты

Приготовление диетического десерта

1. В чашку наливаем 60 мл воды и высыпаем 10 г желатина. Оставляем его набухать.
   
2. Берём две глубокие ёмкости и отделяем белки от желтков. Вам потребуется три яйца.
   
3. В желтки вливаем 4 ст. л. молока и по вкусу добавляем сахарозаменитель.
   
4. Туда же высыпаем 0,5 г ванилина и просеиваем 50 г рисовой муки. Гасим в чайной ложке уксуса 1/3 ч. л. соды и добавляем к желткам. Венчиком размешиваем все ингредиенты до однородности.
   
5. Белки взбиваем миксером до пышности.
   
6. Небольшими порциями вводим пышные белки в рисовое тесто. Размешиваем снизу вверх лопаткой.
   
7. Готовое тесто выливаем в силиконовую форму и ставим выпекаться 20 минут. Температура духовки должна быть 180 градусов. Когда рисовый бисквит будет готов, достаём его из формы. Когда он остынет, разрезаем его на два коржа.
   
8. Набухший желатин нагреваем (но не кипятим) на паровой бане. Перекладываем 240 г творога в миску и вливаем растворенный желатин. Размешиваем ингредиенты венчиком, до однородного состояния. Туда же добавляем подсластитель по вкусу и размешиваем его.
   
9. Водой промываем 100 г клубники и удаляем хвостики. Нарезаем её тонкими слайсами.
   
10. Дно формы устилаем клубникой, а неё выливаем 2,5 ст. л. готового крема.
    
11. Клубнику с кремом накрываем коржом. На него выливаем 7 столовых ложек крема и распределяем его по всей поверхности.
    
12. Затем кладём второй корж и поливаем оставшимся кремом. Равномерно распределяем крем и отправляем торт в холодильник на несколько часов, до полного застывания желе. Когда крем застыл, форму переворачиваем на блюдо, так наш слой из клубники окажется сверху.
    
13. Разрезаем на порционные кусочки, украшаем клубникой и наслаждаемся клубничным настроением.
    

Видеорецепт

В этом видеорецепте вы увидите, как сделать рисовый бисквит и как собрать клубничный десерт.

Как выбрать продукты

• В диетических десертах используют овсяную или рисовую муку. Овсяную муку можно сделать самостоятельно. Для этого измельчите овсяные хлопья в блендере, если он у вас хорошей мощности, то можно измельчить и рис.
• Молочные продукты выбирайте пониженной жирности.
• В качестве подсластителя используйте мёд или сахарозаменитель.

Не всегда же нам придерживаться диеты. Поэтому для особых случаев, когда хочется чего-то необычного из совсем привычных продуктов, рекомендую вам рецепт печёночного торта из куриной печени. Такой вариант приготовления печени станет отличной закуской на праздничном столе. Если у вас не оказалось куриной печени, то вам подойдёт рецепт печёночного торта из свиной печени.

А для любителей говядины есть рецепт печёночного торта из говяжьей печени. Такими несладкими тортами можно накормить большую компанию гостей. А если вам хочется по-настоящему удивить своих гостей, то воспользуйтесь —рецептом суши-торта—.

Вам понравились предложенные рецепты? Обязательно поделитесь своими впечатлениями и расскажите, каким рецептом вы воспользовались.

www.alizy.club

Диетические торты в домашних условиях: рецепты и фото

Отказ от сладостей – основная проблема для многих, когда приходится садиться на диету. Ведь резко ограничить себя в употреблении сахара и сладостей многим не под силу. Особенно тяжело приходится тем, кто очень любит тортики. При этом специалисты утверждают, что есть вполне себе диетический торт, который станет полноценной заменой привычным сладостям без ущерба для фигуры.

Правила полезной выпечки

Диетологи давно уже заметили, что если женщине приходится себя сильно ущемлять в период выдерживания диеты и прочих ограничений в еде, такая тактика к хорошему не приводит – она становится нервная, недовольная. И в итоге, весь процесс идет не особенно продуктивно. Поэтому стоит найти выход – использовать разнообразные рецепты диетической выпечки. Благо, таких сегодня найти в сети можно достаточно много.

Чтобы диетический торт действительно получился таким, необходимо выполнять некоторые советы, что помогут снизить калорийность продукта по максимуму. Так, в список рекомендаций входят:

• Использование только цельнозерновой муки для выпечки: она обладает такими полезными свойствами, как повышенная сытность конечного продукта и более длительное переваривание продукта
• Применение вместо сахара стевии: природные подсластители в любом случае лучше рафинированных
• Отказаться от использования в рецепте молочных продуктов, обладающих высокой степенью жирности: отличным решением станут творог, сметана и овощи
• Отказаться от использования цельных яиц, беря для выпечки только белки: в них нет жира
• Уменьшить порцию торта: важно уметь наслаждаться вкусом десерта, а не его размером

Если все сделать правильно, вкус диетической выпечки ничем не будет отличаться от сложных и жирных тортов со сливочным маслом или сгущенкой.

Как сделать диетический крем для торта

Одной из проблем, которую следует решить, когда заходит вопрос об изготовлении диетической выпечки, является проблема выбора крема. Ведь большей частью именно он – самая жирная и вредная часть торта. При этом рецепты легких кремов вполне доступны в сети. Так, например, можно сделать один из самых оптимальных вариантов – творожный крем. Он будет довольно легким и при этом очень вкусным. Для его приготовления потребуются:

• 600 г свежего и натурального творога
• 300 г натурального йогурта без каких-либо добавок
• 15 г желатина мгновенного действия.

Творог и йогурт следует смешать и тщательно взбить блендером до однообразного состояния. Желатин следует развести по инструкции и затем добавить его в массу. В нем на 100 грамм всего 67 ккал и 2 г углеводов. Рецепты могут быть разнообразными, т.к. можно добавлять в крем свежие ягоды, мед, какао и другие компоненты, которые придадут ему более интересный вкус.

Какие есть торты

Рецепты диетической выпечки крайне разнообразны. Приготовить такой вариант сладостей можно практически из чего угодно. Одним из лидеров является морковь. Она сытная, полезная и в виде выпечки кране хорошо. Отличным решением станет также и банан. Кроме того, немало тортов приготовлено с вишней, творогом, йогуртом и т.д. Выбрать подходящие под настроение рецепты вообще не составит никакой проблемы.

Морковный десерт

Рецепты морковных тортов в интернете разнообразны. И каждый из них отвечает разным целям. Например, диетический вариант выпечки выглядит так. Надо взять:

• Пару морковок среднего размера
• 4 яйца
• 5-6 столовых ложек отрубей
• Столовая ложка фруктозы
• ½ ч.л. разрыхлителя
• Пару чайных ложек цедры апельсина (можно заменить на половину чайной ложки корицы)
• Щепотка соли

Надо натереть морковь на терке, смешать ее с отрубями, подсластителем, желтками и разрыхлителем. Белки следует взбить отдельно с солью до превращения их в густую пену, а затем ввести в основную массу очень аккуратно. Получившееся тесто надо поместить в специальную форму, предназначенную для выпечки, и определить все это в духовку. Время выпекания около 40 минут. Рецепты диетических продуктов не подразумевают смазывания формы маслом, а значит, рекомендуется опустить такую процедуру.

Останется остудить торт и смазать его заготовленным кремом. Охладить и после подавать к столу. От такой выпечки не откажутся и те, кто не старается выдерживать диету.

Муравейник низкокалорийный

Рецепты диетических тортов могут быть и крайне неожиданными. Так, например, специалисты уверяют, что можно приготовить даже низкокалорийный… муравейник. Рецепты такого варианта есть в сети. За счет ряда хитростей он вполне способен стать достаточно легким тортом, при этом не теряя во вкусе. Для его приготовления надо:

• 100 г обезжиренного творога
• 8 ложек отрубей
• Стевия
• Белок яйца

Все их необходимо хорошенько смешать и перемешать, а затем поставить в холодильник для охлаждения. За это время надо сделать крем. В сковородке следует подсушить немного спортивного протеина и смешать его с половиной стакана молока. Готовое тесто надо раскатать на тонкие пласты и запечь. Затем все вместе перемешать с кремом и положить на тарелку в форме горки. Такой торт станет настоящим украшением стола. При этом он никак не отразится на различных проблемных зонах тела дамы.

Диетические торты могут быть самыми разнообразными – главное включить фантазию и использовать специальные продукты. Это позволит добиться отличного результата, не заставит отказываться от сладкого и превратит любую диету в настоящее удовольствие.

fitdiets.ru

Диетический торт: низкокалорийные пп десерты с рецептами и фото при похудении — сладости без муки, сахара и выпечки, шоколадный, творожный

Итак, а давайте-ка затронем вкусную и такую манящую тему: торт! В выходные и праздники всегда хочется побаловать себя вкусненьким, не только же яблоки есть!

Благодаря нашей статье вам не придется поломать голову, чем бы удивить близких и друзей. Кость Широкая предлагает вам рецептов с фото низкокалорийных вкусных пп десертов на ужин, корпоратив или день рождения: они отличаются легкостью и быстротой приготовления, дешевизной ингредиентов и просто потрясающим вкусом! Кроме того, эти простые рецепты (особенно без выпечки) идеальны в домашних условиях к чаю.

На заметку: подобные пп сладости удобны в транспортировке, можно не слишком уж бояться их помять, т.к. они достаточно плотные!

Содержание статьи