Что приготовить с вареной куриной грудки – Что сделать с готовой куриной грудкой?

Куриная грудка отварная — компонент миллионов блюд. Он может преобладать, отходить на второй план или вырабатывать деликатное послевкусие. На этой странице мы собрали коллекцию рецептов самых аппетитных блюд: супов, закусок, основных блюд. Один продукт — много поводов, поэтому эта подборка подойдет для любого случая жизни: дня рождения, завтрака. Следуйте советам наших опытных кулинаров, и ингредиент откроется для вас с непривычной стороны.

Вареная куриная грудка — рецепты

Куриная грудка, сваренная без шкурочки, является полезным продуктом диетического питания. Ведь большая часть жира у курицы содержится именно в её коже, поэтому для приготовления легких блюд лучше всего использовать чистое филе. Оно хорошо сочетается со свежими овощами и всевозможными гарнирами. Давайте узнаем с вами, что можно приготовить из вареной куриной грудки.

Рецепт салата с вареной куриной грудкой

Ингредиенты:

• куриные грудки – 250 г;
• картофель – 2 шт.;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• консервированные шампиньоны – 200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• майонез – 4 ст. ложки;
• свежий укроп.

Приготовление

Итак, сначала нужно подготовить все ингредиенты. Картофель отвариваем, остужаем и натираем на мелкой терочке. Куриное филе тоже отвариваем и мелко нарезаем. Маринованные огурчики натираем на крупной терке. С шампиньонов сливаем рассол, отжимаем грибы и мелко рубим. Яйца отвариваем, чистим и измельчаем на мелкой тёрке. Укроп промываем, мелко шинкуем и выкладываем салатик слоями на красивое блюдо. Сначала картофель, потом куриное филе, маринованный огурец, грибочки и яйцо. Все промазываем майонезом и посыпаем свежим укропчиком.

Котлеты из вареной куриной грудки

Ингредиенты:

• вареная морковь – 2 шт.;
• куриная грудка – 2 шт.;
• яйцо – 2 шт.;
• специи;
• масло растительное;
• мука – 3 ст. ложки.

Приготовление

Морковь моем щеткой, отвариваем до готовности, чистим и натираем на тёрке. Отварную курицу остужаем и разбираем на волокна. Затем соединяем мясо с морковью, добавляем яйца, приправляем специями, всыпаем муку, вымешиваем массу, выкладываем ложечкой на горячую сковороду и обжариваем котлетки до готовности с двух сторон. Подаем блюдо со сметанкой.

Вареная куриная грудка в мультиварке

Ингредиенты:

• куриная грудка – 2 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• специи;
• вода – 1 ст.;
• мука – 2 ст.;
• сливки – по желанию.

Приготовление

Куриные грудки промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими порционными кусочками. Овощи моем, чистим, лучок мелко шинкуем, а морковку натираем на крупной терочке. В чашу мультиварки наливаем немного маслица, выкладываем филе и перемешиваем. Закрываем крышку прибора, устанавливаем режим «Выпечка» и обжариваем мясо 15 минут.

Затем к грудке добавляем лук и морковь, перемешиваем и пассеруем все вместе еще 10 — 15 минут. Муку разводим кипяченой водой, выливаем аккуратно в чашу и перемешиваем. Подсаливаем, перчим и посыпаем специями по вкусу. Добавляем по желанию жирные сливки, закрываем крышку, устанавливаем режим «Тушение» и ждем примерно 1 час. Вот и все, нежная куриная грудка в мультиварке готова.

Блюдо из вареной куриной грудки

Ингредиенты:

• куриные грудки – 3 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• чеснок – 8 зубчиков;
• масло оливковое – 3 ст. ложки;
• специи;
• куриный бульон – 2 л;
• помидор – 3 шт.;
• соус песто – 250 г.

Приготовление

Луковицу чистим, разрезаем на части и разделяем на кусочки. Куриные грудки отвариваем до полуготовности, а потом выкладываем на противень, посыпаем луком и очищенным чесночком. Поливаем мясо оливковым маслицем, приправляем специями и запекаем 10 минут. После приготовления даем курице остыть и измельчаем на волокна.

Далее перемешиваем в блендере куриный бульон, жареные лук, чеснок и немного соуса песто. Перемешиваем смесь до однородности. Куриное мясо соединяем с оставшимся соусом в миске и отставляем в сторону. В большой кастрюле доводим до кипения бульонную смесь до кипения. В порционные тарелки выкладываем измельченное куриное мясо, заливаем горячим бульоном и украшаем суп ломтиками помидоров.

womanadvice.ru

Что приготовить из остатков куриной грудки. Вареная куриная грудка

Куриные грудки — 2 шт.

Корни сельдерея — 3 шт.

Морковь — 1 шт.

Луковица — 1 шт.

Коренья петрушки и укропа — 3-4 шт.

Лавровые листья — 2 шт.

Соль — ¾ ст. л.

Горошины перца — 5 шт.

100 г Отварная куриная грудка содержат:

Диетический питательный продукт, идеально подходящий как для взрослого, так и для детского стола. Калорийность отварной куриной грудки составляет всего 133 ккал на 100 грамм, а вот белков, столь полезных для организма, — 26,4 г. Такое мясо идеально подходит также для рациона спортсменов и людей, следящих за своей фигурой.

Наденьте эту эпиграмму со следующими символами: жадным гостем, двумя рабами и хозяином дома. Вы нарисуете в эскизе последний стих на латыни и его перевод. Как вы получаете необходимый вам белок в день культуриста, но не перегружаете три его ингредиента?

Многие культуристы готовят сразу дюжину куриных грудок, за которыми следуют несколько дней. Они повторяют эту процедуру бесконечно, превращая поглощение пищи в самую неприятную часть развития организма. Возможно, это неприятно, но необходимо, потому что такая анаболическая энергия, полученная из полноценной пищи, насыщенной белком и потребляемой в нужное время, просто не имеет замены. Протеиновые белковые коктейли также очень важны для ежедневной скорости протеинов бодибилдера, так как они упрощают прием протеинов в организме.

В ее состав входят: витамины группы РР, А, В,С; множество микро- и макроэлементов; калий; магний; фосфор; железо; натрий и другие.

Ну а сделать ее нежной и сочной помогут небольшие хитрости и проверенный годами рецепт.

Способ приготовления отварной куриной грудки:

1. Очистить морковь, луковицу, корни сельдерея. Разрезать все овощи на две-три части.
2. Влить в кастрюлю два литра воды, засыпать подготовленные овощи, варить после закипания около 10 минут.
3. Добавить соль, горошины перца, лавр, промытые коренья зелени и непосредственно куриную грудку.
4. После повторного закипания снять образовавшуюся пенку, убавить огонь до минимума, варить 20 минут. Не стоит допускать сильного бульканья бульона, он может получиться мутноватым, а вот медленное томление придаст куриному бульону красивый прозрачный цвет и приятный вкус.
5. После отключения газа, грудка из бульона сразу не вынимают, дав мясу 10 минут настояться и еще больше пропитаться ароматом овощей и трав.
6. После грудку достают, остужают и используют по назначению.

Время приготовления отварной куриной грудки приблизительное, все зависит от веса исходного продукта: курицы с кожей и костями варится около 30 минут; филе — 20 минут; мясо, порезанное кусочками — не более 15 минут.

Все дело в том, чтобы сделать питание приятным и получить все питательные вещества, необходимые вашему организму? Купите все, что вам нужно сразу. Попытайтесь купить как можно больше продуктов в супермаркете по одному за раз. При совершении покупок один раз в неделю, или даже реже, вы сэкономите время на время, которое вы тратите на поиски продуктов. Исключая эти ежедневные заботы, у вас будет возможность посвятить больше времени тому, что действительно важно для осуществления, питания и отдыха.

Станьте постоянным посетителем оптового супермаркета. Вы будете экономить до 100 фунтов каждый раз, когда вы совершаете покупки в супермаркете. В частности, там вы найдете все продукты, которые вам нужны, одновременно облегчая собственный процесс покупки.

Приготовив курицу, вы получаете два блюда — это наваристый бульон и мясо, которое можно использовать разными способами.

Бульон, оставшийся после отварной куриной грудки, получается очень вкусным и насыщенным. На нем можно приготовить любой суп или просто употребить со свежей зеленью и сухариками.

Вареное мясо идеально сочетается с любым традиционным гарниром, свежими и запеченными овощами, зеленью. Также из курицы, приготовленной таким образом, получаются вкусные и насыщенные мясные салаты, в которые кроме мяса можно добавить: отварные или сырые овощи, грибы, сыр, яйца и другие продукты.

Независимо от того, где вы делаете покупки, вы можете сэкономить до 50% навалом. Для любого мяса, которое вам нравится — куриная грудка, обезжиренная говядина и даже свинина — покупайте большие пакеты со скидкой. Затем разделить мясо на порции и держать его плотно упакованным в морозильник. И вы можете хранить порции, которые вы планируете подготовить в тот же день, только в холодильнике.

Покупайте продукты, готовые к употреблению. Бодибилдеры, сосредоточившись на куриной грудке и рисе, часто не обращают внимания на другие полезные продукты. Наряду с основными продуктами вы можете купить рыбу и мясные консервы. Наслаждайтесь кондитерским перцем чили, насыщенным белком. Творог длинный, и им не нужно время на подготовку.

Нередко из приготовленной таким способом грудки делают мясное пюре для самых маленьких членов семьи. Польза для растущего организма неоценима, пюре для малышей состоит из качественного продукта без добавлений консервантов.

На основе отварной куриной грудки готовят и вторые блюда на скорую руку — это может быть: мясная запеканка, макароны по-флотски с рубленой курицей.

Ешьте жировые продукты. Богатые белками сыры, орехи и яичные желтки. Правильное хранение сыра и орехов длится недолго и остается свежим. Содержание жира в этих продуктах удовлетворяет потребность в углеводах и помогает вам воздерживаться от закусок в кафе быстрого питания. Нежирный сыр, вероятно, является лучшей альтернативой, но нет необходимости начинать полностью избегать жиров. В качестве хорошей закуски мы также рекомендуем яйца, миндаль, фисташки, фундуки, орехи кешью, орехи, творог и творог, такие как моцарелла или швейцарский сыр.

Когда вы покупаете молоко, его хранят в холодильнике большую часть недели или даже дольше. В тех случаях, когда вы не нашли времени, чтобы нарезать белковый коктейль, просто выньте его из холодильника и выпейте молоко. 1 литр молока составляет около 40 гр. белка и всего 360 калорий. Чтобы ускорить процесс восстановления мышц и получить дополнительную энергию, вы можете добавить обезжиренное молоко в качест

rooled.ru

Что можно приготовить из отварной куриной грудки?

Что можно приготовить из отварной куриной грудки?

Мясо вареной грудки прекрасно подойдет для быстрой закуски.Сложности в приготовлении нет.

У вас еще должны быть семечки кунжутные и яйцо.

Обжариваем лук и перемешиваем его с мясом грудки.

По желанию можете добавить любимых специй.

Теперь нужна кастрюля. В нее заливаем воду и масло.

В отдельной посуде должна быть просеянная мука.

Когда вода с маслом закипит, осторожно выливаем ее в муку и вымешиваем.

Так как вода горячая, то сначала мешаем ложкой, а затем уже руками.

Не забудьте посолить.

Потом тесто достаем, и когда поостынет, катаем из него колбаску.

Потом ее разрезаем на кусочки.

Каждый кусочек раскатываем и края с двух сторон загибаем внутрь.

На один край кладем начинку и закручиваем трубочку.

Укладываем трубочки швом вниз на смазанную сковородку, можно использовать противень.

Чтобы не слиплись, делаем между трубочками небольшое расстояние.

Теперь сверху смазываем желтком от яйца.

Сверху посыпаем семечками кунжута и выпекаем около получаса.

info-4all.ru

Вареная куриная грудка — рецепт с фото

Все мы уже знаем, что в магазине не всегда можно купить мясные продукты хорошего качества. Я вам предлагаю очень простой и быстрый рецепт приготовления вареной куриной грудки. Да да, не удивляйтесь, все действительно очень просто и очень вкусно. Причем использовать это блюдо можно во многих случаях. Если вам надо сделать салат с курицей — пожалуйста, вы просто сделаете ее вареной по этому рецепту и все. А хотите вкусное бутербродное мясо курицы? Никаких проблем, зато вы будете уверены в качестве продукта и будете знать, что в нем нет никаких вредных добавок. А я, например, очень люблю подавать вареную куриную грудку в качестве холодной закуски, и она прекрасно выполняет роль мясного деликатеса. Так, что все в ваших руках, не забывайте об этом рецепте, ведь филе курицы остается самым бюджетным из всех видов мяса и к тому же, не надо забывать, что это практически диетический продукт.

Ингредиенты:

• куриная грудка 2 шт
• соль, перец по вкусу
• любимые приправы
• 1 ч ложка растительного масла

Способ приготовления

Весь секрет приготовления вареной куриной грудки состоит в том, что варим мы ее всего около 7  минут, не больше. Лишь в этом случае она будет у нас нежной, сочной и не будет распадаться на отдельные волокна. В кастрюлю наливаем воды столько, чтобы визуально филе курицы было обязательно полностью покрыто. Добавляем соль, перец и любимые специи, доводим все до кипения, уменьшаем огонь и закладываем куриные грудки.

Как только они у нас снова закипят, варим на самом тихом кипении и отсчитываем время, не больше 5 — 7 минут. Затем плотно закрываем кастрюлю крышкой, выключаем газ, укутываем толстым полотенцем и оставляем до полного остывания. Если вы решите подать ее как холодную закуску, то смешайте приправы с растительным маслом и смажьте остывшую вареную грудку со всех сторон. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

ivkusnoiprosto.ru

что можно приготовить из вареной куриной грудки?

Редьку очистить, натереть на крупной терке, вымочить недолго в воде и отжать. Нарезать вареное куриное мясо, добавить поджаренный лук, заправить майонезом.

Коктейль с курятиной

200 г вареного куриного филе, по 100 г чернослива и сметаны, 200 г майонеза, 3-4 огурца, 3 вареных яйца, нарубленные орехи, зелень.
Чернослив перебрать, промыть, залить холодной водой и припустить до размягчения. Охладить и вынуть косточки. Чернослив, мясо, огурцы и яйца нарезать соломкой.
В креманку все уложить слоями и полить майонезом со сметаной. Сверху посыпать орехами и мелко нарезанной зеленью.

Салат «Гаити»

2 вареных куриных филе, 1 апельсин, 1 маленькая банка консервированных ананасов, 1 стак. вареного риса, 1 пучок петрушки, 1 ст. лож. сметаны, 2 ст. лож. майонеза, соль.
Куриное филе мелко нарезать, уложить слоем в салатницу, полить соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешать с измельченной петрушкой и выложить вторым слоем. Кусочки ананасов перемешать с оставшимся соусом и тоже выложить. Украсить салат очищенными дольками апельсина

Салат «Гостины»

Нарезать отварное куриное мясо, чернослив, грецкие орехи, жареные шампиньоны, зелень укропа. Все перемешать с измельченными яйцами, чесноком, тертым сыром. Заправить майонезом. Пропорция продуктов по вкусу.

Салат «Роял»

Вареное куриное мясо, нарезанное кусочками, толченые фисташки, нарезанные кубиками свежий огурец и яйцо, зеленый виноград (каждую виноградину разрезать пополам и удалить косточки) , нарезанная зелень укропа, майонез. Пропорция продуктов — по вкусу.

Салат слоеный

Выложить слоями в салатницу:
— вареное куриное мясо,
— острую корейскую морковку,
— вареную картошку, натертую на терке,
— вареное яйцо, натертое на терке,
— тертый сыр,
— майонез.

Салат «Слойка»

Выложить в салатницу слоями:
— натертую на крупной терке вареную свеклу,
— нарезанный средними кусочками чернослив,
— майонез,
— натертые на крупной терке 4-5 крутых яиц,
— вареное куриное мясо кусочками,
— майонез,
— чернослив,
— майонез,
— измельченные орехи.

otvet.mail.ru