Чем питаться чтобы снизить холестерин в крови – Холестерин в крови — как снизить, список продуктов, содержащих холестерин, народные средства

    Содержание

    Диета при повышенном холестерине, примерное меню питания при высоком холестерине у женщин на Medside.ru

    Читайте нас и будьте здоровы! Пользовательское соглашение о портале обратная связь
    • Врачи
    • Болезни
      • Кишечные инфекции (4)
      • Инфекционные и паразитарные болезни (20)
      • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
      • Вирусные инфекции ЦНС (2)
      • Вирусные поражения кожи (5)
      • Микозы (9)
      • Протозойные болезни (1)
      • Гельминтозы (3)
      • Злокачественные новообразования (8)
      • Доброкачественные новообразования (4)
      • Болезни крови и кроветворных органов (3)
      • Болезни щитовидной железы (5)
      • Болезни эндокринной системы (12)
      • Недостаточности питания (1)
      • Психические расстройства (27)
      • Воспалительные болезни ЦНС (2)
      • Болезни нервной системы (17)
      • Двигательные нарушения (4)
      • Болезни глаза (16)
      • Болезни уха (3)
      • Болезни системы кровообращения (8)
      • Болезни сердца (4)
      • Цереброваскулярные болезни (2)
      • Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
      • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
      • Болезни органов дыхания (20)
      • Болезни полости рта и челюстей (14)
      • Болезни органов пищеварения (25)
      • Болезни печени (1)
      • Болезни желчного пузыря (5)
      • Болезни кожи (27)
      • Болезни костно-мышечной системы (30)
      • Болезни мочеполовой системы (10)
      • Болезни мужских половых органов (8)
      • Болезни молочной железы (3)
      • Болезни женских половых органов (26)
      • Беременность и роды (5)
      • Болезни плода и новорожденного (3)
      • Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
    • Симптомы
      • Амнезия (потеря памяти)
      • Анальный зуд
      • Апатия
      • Афазия
      • Афония
      • Ацетон в моче
      • Бели (выделения из влагалища)
      • Белый налет на языке
      • Боль в глазах
      • Боль в колене
      • Боль в левом подреберье
      • Боль в области копчика
      • Боль при половом акте
      • Вздутие живота
      • Волдыри
      • Воспаленные гланды
      • Выделения из молочных желез
      • Выделения с запахом рыбы
      • Вялость
      • Галлюцинации
      • Гнойники на коже (Пустула)
      • Головокружение
      • Горечь во рту
      • Депигментация кожи
      • Дизартрия
      • Диспепсия (Несварение)
      • Дисплазия
      • Дисфагия (Нарушение глотания)
      • Дисфония
      • Дисфория
      • Жажда
      • Жар
      • Желтая кожа
      • Желтые выделения у женщин
      • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
    • Лекарства
      • Антибиотики (211)
      • Антисептики (122)
      • Биологически активные добавки (210)
      • Витамины (192)
      • Гинекологические (183)
      • Гормональные (156)
      • Дерматологические (258)
      • Диабетические (46)
      • Для глаз (124)
      • Для крови (77)
      • Для нервной системы (384)
      • Для печени (69)
      • Для повышения потенции (24)
      • Для полости рта (68)
      • Для похудения (40)
      • Для суставов (161)
      • Для ушей (14)
      • Другие (306)
      • Желудочно-кишечные (314)
      • Кардиологические (149)
      • Контрацептивы (48)
      • Мочегонные (32)
      • Обезболивающие (280)
      • От аллергии (102)
      • От кашля (137)
      • От насморка (91)
      • Повышение иммунитета (123)
      • Противовирусные (114)
      • Противогрибковые (126)
      • Противомикробные (144)
      • Противоопухолевые (65)
      • Противопаразитарные (49)
      • Противопростудные (90)
      • Сердечно-сосудистые (351)
      • Урологические (89)
      • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
    • Справочник
      • Аллергология (4)
      • Анализы и диагностика (6)
      • Беременность (25)
      • Витамины (15)
      • Вредные привычки (4)
      • Геронтология (Старение) (4)
      • Дерматология (3)
      • Дети (15)
      • Другие статьи (22)
      • Женское здоровье (4)
      • Инфекция (1)
      • Контрацепция (11)
      • Косметология (23)
      • Народная медицина (17)
      • Обзоры заболеваний (27)
      • Обзоры лекарств (34)
      • Ортопедия и травматология (4)
      • Питание (67)
      • Пластическая хирургия (8)
      • Процедуры и операции (23)
      • Психология (10)
      • Роды и послеродовый период (35)
      • Сексология (9)
      • Ст

    medside.ru

    Как снизить холестерин в крови дома диетой, народными средствами

    При высоком уровне «плохого» холестерина (синоним – холестерол) артерии изнутри поражены атероматозными бляшками, кровоток понижен. Ткани и органы получают меньше кислорода, в них нарушается обмен. Домашние и народные способы помогают снизить холестерин в крови до нормы, предупредить хроническое заболевание артерий (атеросклероз), ишемическую болезнь сердца (ИБС), стенокардию, инфаркт, инсульт.

    Холестерин – хороший или плохой?

    Чтобы ответить на данный вопрос, необходимо разобраться, что значит холестерин.

    В общественном сознании с некоторых пор укоренилось мнение, что данное вещество – что-то исключительно вредное здоровью, причина серьезных заболеваний, его уровень необходимо снижать всевозможными способами.

    В действительности данное соединение жизненно важно организму. Холестерин входит в состав каркаса оболочек клеток, необходим клеточным мембранам, участвует в выработке кортизола, эстрогенов, тестостерона и других гормонов, синтезе витамина D. Достаточный холестериновый уровень помогает защититься от новообразований, необходим головному мозгу, иммунной системе.

    Таким образом, холестерин полезен. Опасность и вред представляет его пониженный и повышенный уровень.

    Холестерол похож на воск, сочетает свойства жироподобных веществ (липидов) и спиртов, нерастворим в воде. В состав крови входят другие жироподобные вещества:

    Триглицериды нерастворимы в воде, похожи на жир, их производят печень и кишечник при расщеплении жирной пищи. Участвуют в окислительных реакциях по обеспечению организма энергией. В составе подкожной жировой клетчатки защищают от холода. Предохраняют внутренние органы от механических повреждений, как амортизатор.

    Фосфолипиды растворимы в воде, управляют вязкостью клеточных мембран, что необходимо для двустороннего обмена.

    При транспортировке через кровь жироподобные вещества получают белковую оболочку, образуют липопротеиды (липидно-белковые комплексы).

    Липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП) вырабатывает печень. Они состоят из триглицеридов (до 60%), а также холестерина, фосфолипиов, белка (примерно по 15%).

    • Одна разновидность ЛПОНП доставляет триглицериды в жировую ткань, там они расщепляются и хранятся, остаток перерабатывает печень.
    • Другая разновидность ЛПОНП доставляет жирные кислоты в ткани. Они расщепляются в крови, становятся липопротеидами промежуточной плотности. Размер их частиц меньше, они близки к ЛПНП из-за высокого содержания холестерола.

    Мелкие частицы ЛПОНП называют «ужасным» холестерином, его высокий уровень необходимо снижать до нормы, он способен поражать стенки артерий.

    Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) отличает высокое содержание холестерина – до 45%, он необходим тканям, в которых происходит интенсивный рост и деление клеток. Связав с помощью рецептора частицу ЛПНП, клетка ее захватывает, расщепляет, получает строительный материал. Концентрация (уровень) в крови ЛПНП повышен при обилии в рационе жирной пищи.

    Высокий уровень такого «плохого» холестерина также необходимо снижать при превышении нормы. Данная разновидность липопротеидов склонна к выпадению в осадок холестериновых кристаллов, которые поражают стенки артерий, формируют атеросклеротические бляшки, увеличивают риск инфаркта, инсульта.

    Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) содержат до 55% белка, 25% фосфолипидов, 15% холестерина, немного триглицеридов.

    ЛПВП не проникают внутрь клетки, удаляют с поверхности клеточной мембраны использованный «плохой» холестерин. В печени он окисляется, образует желчные кислоты, которые выводятся через кишечник.

    Данную разновидность липопротеидов называют «хорошим» холестерином, он полезен тем, что препятствует образованию атероматозных бляшек, не склонен к выпадению в осадлк. Его достаточное содержание в общем количестве липопротеидов необходимо поддерживать в норме, что полезно здоровью сосудов.

    Таким образом:

    • в клетку поступает «плохой» холестерин, он потенциально вреден сосудам способностью образовывать бляшки;
    • после использования «хороший» холестерин удаляет его с клеточной мембраны и доставляет в печень;
    • в случае того или иного сбоя «плохие» холестериновые частицы остаются в крови, оседают на внутренних стенках сосудов, сужают просвет и провоцируют развитие тромба, в том числе в важнейших органах – сердце, мозге.
    к содержанию ↑

    Норма холестерина в крови мужчин и женщин

    Печень, стенки тонкого кишечника, почки, надпочечники вырабатывают примерно 80% холестерола, остальные 20% должны поступать с пищей.

    Важно придерживаться нормы содержания общего холестерина в крови. Для профилактики атеросклероза и его осложнений снижать не только уровень «плохих» холестериновых частиц, но и добиться оптимального соотношения «хороших» и «плохих» липопротеиновых сгустков – если частиц низкой плотности больше, необходимо снизить их концентрацию до нормы, поскольку организм не в состоянии всех их доставить в печень для расщепления.

    Норма общего холестерина в крови – 5.0ммоль/л. Считается, что вероятность образования атеросклеротических бляшек возрастает при содержании свыше 5ммоль/л.

    Различают следующие уровни повышенного общего холестерина:

    • легкий: 5–6,4ммоль/л;
    • умеренный: 6,5–7,8ммоль/л;
    • высокий: свыше 7,8ммоль/л.

    Норма «хороших», высокомолекулярных сгустков холестерола (ЛПВП):

    • у мужчин – 1ммоль/л;
    • у женщин – 1,2ммоль/л.

    Норма «плохих» холестериновых частиц (ЛПНП), при превышении которой приходится уменьшать их концентрацию у мужчин и женщин – 3.0ммоль/л.

    Нормальный уровень общего, «хорошего» и «плохого» холестерина или его повышение сигнализирует о незначительных сбоях в организме. Увеличенная по сравнению с нормой концентрация в крови уровня триглицеридов свидетельствует о более серьезных нарушениях.

    Норма триглицеридов – ниже 1.7 ммоль/л, значение зависит от возраста:

    Таблица 1. Норма триглицеридов (ммоль/л) в зависимости от возраста
    ВозрастЖенщиныМужчины
    до 15 лет0,4 – 1,480,34 – 1,15
    до 25 лет0,4 – 1,530,45 – 2,27
    до 35 лет0,44 – 1,70,52 – 3,02
    до 45 лет0,45 – 2,160,61 – 3,62
    до 55 лет0,52 – 2,630,65 – 3,71
    до 60 лет0,62 – 2,960,65 – 3,29
    до 70 лет0,63 – 2,710,62 – 3,29

    Коэффициент атерогенности (КА) помогает определить риск развития атеросклероза:

    КА = (общий холестерин — ЛПВП) /ЛПВП.

    Значение меньше 3 указывает, что в крови высокий уровень «хорошего» холестерина.

    В возрасте от 40 до 60 лет значение КА должно составлять 3.0-3.5, у пожилых оно выше.

    Пониженная функции щитовидной железы (гипотиреоз) может являться причиной повышенного уровня «плохого» холестерола. И наоборот, при гипертиреозе значения ниже нормы.

    Пониженный уровень холестерина не менее опасен и вреден здоровью, чем высокие концентрации в крови низкомолекулярных частиц (ЛПНП).

    Доказано, что нехватка, низкое по сравнению с нормой содержание холестерина в организме связано с депрессией, склонностью к суициду или агрессии.

    Достаточное поступление холестериносодержащих веществ необходимо мозгу, в противном случае возможно ухудшение памяти, приобретенное слабоумие (деменция).

    Из холестерина мужской и женский организм в надпочечниках синтезирует стероидный гормон прегненолон, из которого затем получается кортизол. У мужчин прегненолон также становится тестостероном, у женщин – эстрогеном.

    к содержанию ↑

    Опасность высокого холестерина

    Из-за генетических особенностей организм может вырабатывать достаточно большие холестериновые частицы ЛПНП. Они не способны проникать между клетками стенок артерий, поэтому риск образования атероматозной бляшки маловероятен.

    Атероматозные бляшки образуют липопротеиды очень низкой и низкой плотности (ЛПОНП, ЛПНП). Причины различны:

    • Частицы ЛПНП «жирнее», «боятся» влаги. Положительно заряженные поверхности слипаются с отрицательно заряженной стенкой артерий, ее клетки стремятся «вобрать» в себя липидные сгустки.
    • На изогнутых участках, в местах раздвоений и ветвлений, где создается повышенная турбулентность, завихрения – что особенно характерно для коронарных артерий сердца – ток крови немного повреждает гладкую внутреннюю поверхность, чему способствует увеличенное артериальное давление. В результате холестероловые частицы ЛПОНП и ЛПНП закрепляются на поврежденном участке.

    В стрессовой ситуации в крови оказываются гормоны адреналин, серотонин, ангиотензин. Они уменьшают размер клеток, которые образуют стенки артерий, расстояние между ними увеличивается, туда проникают «плохие» холестериновые частички.

    Сгустки «плохого» холестерина быстро окисляются, особенно под действием свободных радикалов. Макрофаги, клетки-уборщики, стремятся протолкнуть окисленные частицы через стенки артерий, что также приводит к образованию бляшек.

    Если организм вырабатывает очень маленькие частицы ЛПНП, даже незначительное увеличение их уровня в крови может вызвать поражение стенок. Размер «плохих» холестериновых сгустков также определяет рацион и продукты питания, образ жизни, физическая активность.

    Атероматозная бляшка может развиться из так называемого липидного пятна (полоски), его обнаруживают даже у детей. Само по себе пятно не мешает циркуляции крови.

    Снаружи бляшки – соединительная ткань, внутри – кашицеобразная масса из остатков коллагеновых волокон, холестериновых кристаллов.

    Наиболее опасны атероматозные бляшки с тонкой соединительной тканью. При ее разрушении образуется тромб. Он увеличивается, полностью перекрывает кровоток, что может стать причиной инсульта, инфаркта.

    Кроме того, стенки пораженной бляшкой артерии утрачивают способность расширяться, а также быстро возвращаться к первоначальному состоянию после спазма.

    Снижение уровня повышенного холестерина в течение длительного времени позволяет удалить липидное пятно.

    Избавиться от атероматозной бляшки сложнее, хотя понижение концентрации холестериновых сгустков «плохих» ЛПОНП и ЛПНП прекращает увеличение тромба, способствует уменьшению его размера. После устранения бляшки остается рубец из соединительной ткани.

    Снижать уровень повышенного «плохого» холестерина в крови необходимо в комплексе – например, значения не придут в норму только от употребления определенных продуктов питания, народных и домашних средств, если продолжать сохранять малоподвижный образ жизни.

    к содержанию ↑

    Атеросклероз и его последствия

    При отложении на внутренних стенках сосудов холестериновых частиц просвет постепенно сужается. Уменьшение кровотока в органах и тканях, которые снабжались через пораженную артерию, нарушает обменные процессы (ишемия), вызывает кислородное голодание (гипоксия).

    Атеросклероз проявляется, когда повреждения сосудов значительны.

    При поражении коронарных артерий развивается ишемическая болезнь сердца (ИБС).

    Нарушение кровоснабжения сердечной мышцы становится причиной стенокардии.

    Инфаркт миокарда возникает, когда тромб перекрывает коронарную артерию.

    В случае повреждения атеросклерозом шейных артерий нарушено кровоснабжение головного мозга, периодически ухудшается память, становится несвязной речь, меркнет зрение.

    В случае закупорки или разрыва пораженной артерии, питающей головной мозг, наступает инсульт (кровоизлияние в мозг).

    При поражении периферических артерий болят икры и бедра при ходьбе, развитие заболевания может привести к гангрене.

    Атеросклероз почечных артерий становится причиной почечной недостаточности.

    Заболевание поражает ведущих малоподвижный образ жизни, курильщиков, страдающих гипертонией, сахарным диабетом, при избыточном весе (ожирении), мужчин после 40 лет и женщин после 50 лет, у которых холестерин в крови остается в норме дольше из-за защитного действия половых гормонов эстрогенов.

    При наличии родственников с высоким уровнем холестерина стоит периодически сдавать биохимический анализ крови.

    к содержанию ↑

    Как снизить повышенный холестерин

    Диета. Увеличить долю продуктов, снижающих холестерол. Данная мера – не панацея, позволяет уменьшить в крови холестериновый уровень на 20%. В ряде случаев (индивидуальные особенности организма) диета не помогает, концентрация «плохих» сгустков остается прежней.

    Ограничить сладкое. Обменные процессы жиров и углеводов взаимосвязаны. При повышенном уровне глюкозы значительная ее часть становится холестериновыми частицами – триглицеридами и ЛПОНП. Уменьшение потребления сладкого помогает снизить их избыточный уровень.

    Устранить стресс. В стрессовой ситуации гормоны действуют на клетки стенок артерий, чаще бьется сердце, становится интенсивным дыхание, приходит в тонус мускулатура. Организм повышает в крови уровень жирных кислот, поскольку действие «бей или беги» требует энергии.

    Но, как правило, разрядки бурных эмоций через конкретные поступки не происходит. В результате печень перерабатывает жирные кислоты в триглицериды, затем в «ужасные» холестериновые частицы ЛПОНП, которые уменьшаются в размерах, становятся «плохими» ЛПНП.

    Поэтому для понижения уровня плохого холестерина в крови необходимо исключить переработку жирных кислот, которую вызывает стресс.

    Справиться со стрессом помогает устранение чувства повышенной ответственности. Важно осознать, что ценой подорванного здоровья любой успех оборачивается поражением. Стоит ограничить достижение самых честолюбивых целей. Даже если есть желание и силы поработать, не нужно пренебрегать отдыхом, посвящать работе вечера, выходные дни, отпуск.

    Похудеть. «Ужасные» ЛПОНП доставляют триглицериды в жировую ткань, чтобы создать энергетический запас. С ростом жировой ткани организм вынужден повысить в крови уровень холестериновых сгустков ЛПОНП для ее «обслуживания». И наоборот, уменьшение жировой ткани снижает «плохие» и «ужасные» липопротеиновые частицы, их концентрация возвращается в норму.

    Бороться с гиподинамией. В организме скапливаются углеводы, холестерин, жирные кислоты, триглицериды, другие продукты обмена, что нарушает деятельность эндокринных желез, процессы пищеварения и избавления от отходов.

    Заняться физкультурой. Спортивные движения понижают выработку печенью «плохих» и «ужасных» холестериновых сгустков, стимулируют их расщепление в крови, уменьшает концентрацию. Причиной избыточного веса и ожирения нередко становится изменение образа жизни. Например, после выхода на пенсию энергетические траты стали меньше, а размер порций остался прежним.

    Согласно результатам современных исследований, после сорока лет резкое снижение увеличенного холестерина в крови чревато серьезными нарушениями здоровья

    к содержанию ↑

    Диета при высоком холестерине

    Для снижения уровня холестерола до нормы, баланса с показателями высокоплотных частиц (ЛПВП) необходимо ограничить холестериносодержащие продукты и включить такие, которые помогают вывести из организма липопротеиновые сгустки, опустить их концентрацию до границ, которые безопасны здоровью сосудов и артерий.

    По калорийности диета должна содержать: углеводов – 50-60%, белка – 10-15%, жиров – 30-35%.

    Ежедневная норма поступления холестерина с пищей не должна быть выше 300мг.

    Таблица 2. Содержание холестерина в некоторых продуктах
    Продукт (100 г)Холестерин, мг
    Говяжьи почки1125
    Печень трески750
    Икра588
    Говяжья печень440
    Маргарин285
    Плавленый сыр240
    Желток яйца куриного230
    Сливочное масло190-210
    Креветки150
    Майонез125
    Свиной жир110
    Сырокопченая колбаса110
    Баранина постная100
    Твердый сыр80-100
    Сметана100
    Сливки100
    Говядина постная95
    Кальмары95
    Говяжий язык90
    Свинина90
    Кролик90
    Курица, гусь, утка (без кожи)80-90
    Окунь, скумбрия, ставрида, сельдь90
    Сало70
    Треска, навага, хек, судак65
    Сливочное мороженное65
    Колбаса вареная нежирная60
    Колбаса вареная жирная60
    Сосиски30
    Творог30
    Молоко15
    Творог обежиренный10
    Кефир2,5

    Рацион должен быть сбалансированным, в состав стола включить насыщенные (сливочное масло, печень животных) и ненасыщенные (рыба, птица, нежирные молочные продукты) жиры, ненасыщенная разновидность предпочтительнее.

    Повышенный «плохой» холестерин снижается, если рацион составлен с ограниченным употреблением свинины, говядины, печени, сливочного масла, свинины, утятины, изделий из сдобного теста, колбас, сосисок, сыра. После приготовления дать остыть мясному бульону, чтобы убрать затвердевший жир.

    Полезны морепродукты, жирные сорта рыбы (скумбрия, сардины, лосось, сельдь), ламинария (морская капуста) – она разжижает сгустки крови в сосудах, препятствует разрастанию тромба и образованию атероматозных бляшек.

    Порции молока, сметаны, творога должны быть нежирными, мясо – постным (индейка, курятина, телятина, кролик).

    Мясные и рыбные блюда лучше запекать, отваривать, тушить, готовить на пару, отказаться от жарки.

    Справиться с повышенной концентрацией холестериновых частиц в крови помогают бобовые (чечевица, зеленый горошек, фасоль), в их составе фосфолипиды, которые усиливают действие сгустков «хороших» ЛПВП. Бобовые противопоказаны при холецистите, воспалении желчного пузыря.

    Синтез фосфолипидов требует поступления холина, его содержат дрожжи, желтки яиц, листовые овощи. Кроме того, в составе яичных желтков Омега-3 и лецитин, которые способствуют снижению уровня холестерина.

    Нерастворимая клетчатка «вбирает» желчные кислоты, которые естественным образом выводятся из организма, что понижает содержание холестерола в крови. Кроме того, свежие овощи и фрукты, растительная пища замедляют его всасывание в кишечнике при поступлении с продуктами.

    Тарелка овсянки в день понижает уровень «плохого» холестерина на 20%.

    Зеленый чай содержит полифенолы, которые улучшают метаболизм липидов, снижают концентрацию холестерола, являются антиоксидантами.

    В темном шоколаде масса полифенолов, его полезно употреблять для профилактики атеросклероза и гипертонии.

    Растительные масла затрудняют всасывание липидов, оказывают желчегонное действие, что помогает уменьшить в крови повышенный уровень холестерина.

    • Омега-3 полезно при аритмии, снижает риск образования бляшек и вязкость крови, сокращает количество триглицеридов.
    • Омега-6 снижает высокие уровни «плохого» и «хорошего» холестерина, но способствует развитию воспалительных процессов, поскольку избыточное поступление увеличивает количество свободных радикалов.

    Оптимальна пропорция: три-четыре части Омега-6 – одна часть Омега-3. Поэтому подсолнечному, кукурузному маслу лучше предпочесть оливковое.

    Несмотря на высокую калорийность, полезны миндаль (употреблять до 40г в день), а также миндальное, оливковое, рапсовое масла. Входящие в состав мононенасыщенные жиры эффективно снижают высокие значения «плохого» и ужасного холестерина, а также способствуют уменьшению уровня глюкозы в крови.

    Орехи богаты ненасыщенными жирами, которые предотвращают окисление «плохих» липопротеиновых частиц и таким образом понижают концентрацию увеличенного холестерина.

    Кукурузное масло готовят из пророщенных ростков, оно содержит витамины В1 В2, В3, В12, С, Е., его регулярное употребление по 50-70г в день снижает уровень холестерола в крови.

    Антиоксиданты препятствует окислению свободными радикалами холестериновых частиц. Поэтому для снижения их концентрации до нормы при увеличенных значениях, для профилактики образования бляшек полезно ежедневно употреблять немного натурального красного вина, которое также содержит полифенолы.

    Для защиты клеток от повреждения свободными радикалами необходимы витамины В3, C, E:

    Витамин В3 (никотиновая кислота) снижает количество триглицеридов, которые производит печень, и тем самым уменьшает «плохой» и повышает уровень «хорошего» холестерина, замедляет образование атероматозных бляшек, понижает глюкозу. Его содержат мясо, орехи, крупы, хлеб грубого помола, морковь, дрожжи, сушеные грибы.

    Витамин С – антиоксидант, снижает проницаемость стенок артерий, препятствует образованию бляшек, способствует синтезу коллагеновых волокон, уменьшает концентрацию «плохих» и увеличивает содержание «хороших» холестеролов.

    Витамин Е защищает клетки от действия свободных радикалов, в случае дефицита может развиться атеросклероз.

    Согласно современным исследованиям, лечение витамином С (ежедневно 500мг) увеличивает концентрацию в крови высокоплотного «хорошего» холестерола у женщин.

    Магний способствует снижению повышенного кровяного давления, участвует в выведении холестерина из кишечника. Суточная потребность – 500-750мкг, его больше всего в пшеничных отрубях, а также семенах тыквы, подсолнечника, льна, кунжута, кедровых и грецких орехах, шоколаде, чечевице, фасоли.

    Кальций помогает оздоровить сердечно-сосудистую систему, снизить количество холестерина и триглицеридов, нормализует сон. Полезно включить в рацион натуральные продукты, которые не прошли тепловую обработку: кунжут, лесные и грецкие орехи, арахис, миндаль, курагу, семена подсолнечника и тыквы, изюм, бобы, капусту, петрушку, шпинат, сельдерей, зеленый лук, морковь, салат.

    Употреблять пищевые добавки для понижения уровня холестерола бесполезно и даже опасно, если просвет сосудов на 50-75% закрыт отложениями. Добавки показаны при незначительном повышении холестеринового уровня.

    Обезвоживание. В популярных книгах доктор Ф.Батмангхелидж утверждает, что причина увеличенного содержания в крови холестерина – нехватка влаги в организме, таким способом клетка «закупоривает» мембрану, чтобы не терять остающуюся внутри жидкость и пережить обезвоживание.

    Можно быстро – всего за пару месяцев – понизить уровень холестерина, не исключая привычные продукты из рациона, если по совету Ф.Батмангхелиджа до приема пищи выпивать пару стаканов воды, а также совершать две часовых пеших прогулки каждый день.

    Если при достаточном употреблении воды уровень холестерина уменьшился, а затем снова возрос – значит, организм потерял много соли. На ее дефицит также указывают следующие признаки: судороги икр, потеря веса, ухудшение аппетита, депрессия, слабость, головокружение.

    Поэтому после приема в течение нескольких дней по 6-8 стаканов воды стоит включить в рацион соль из расчета 1/2ч.л. (3г) на каждые 10 стаканов воды.

    Лечение водой и солью требует здоровых почек.

    Если тело и ноги распухают, стоит снизить количество соли и увеличить потребление воды, пока отек не спадет. Полезно повысить физическую активность, которая способствует попаданию влаги в кровь.

    к содержанию ↑

    Лечение медикаментозными средствами

    Если антихолестериновая диета не дала результата, врач для нормализации холестеринового обмена назначает специальные препараты – станины. В пожилом возрасте их рекомендуют в профилактических целях.

    В то же время все чаще говорят, что существующие нормы содержания холестерина занижены – чтобы производители лекарств получили возможность продавать препараты для снижения якобы повышенных показателей.

    Кроме того, доказано, что высокий холестерин не является непременным спутником атеросклероза. Поставлена под сомнение связь между избытком холестерола в крови и заболеваниями сердца и сосудов. Появляются подтверждения связи между приемом холестеринснижающих медикаментозных средств и болезнями печени, потерей памяти, мышечной слабостью, диабетом второго типа, снижением производства в организме витамина D.

    Статины – Симвастатин, Поавастатин, Атопвастатин, Ловастатин, Розувастатин – подавляют активность фермента, который участвует в выработке холестерина в печени.

    Проведенные клинические испытания подтвердили, что станины помогают при наличии сердечно-сосудистых заболеваний, но их прием с профилактической целью не эффективен.

    Препараты могут вызвать головную боль, тошноту, расстройство кишечника, ухудшить сердечную деятельность из-за снижения уровня коэнзима Q10.

    Сочетание с соком грейпфрута существенно повышает содержание уровня станинов в крови.

    к содержанию ↑

    Снижение холестерина народными средствами

    Чеснок улучшает эластичность сосудов, размягчает бляшки, снижает количество холестерола благодаря антиоксиданту аллицину. Неприятный запах помогают устранить листья петрушки.

    Чесночная настойка:

    • Мелко измельчить 300г очищенного чеснока, залить 0.5л водки, настоять месяц в прохладном темном месте, процедить.

    Принимать до еды, запивать глотком молока согласно следующей схеме:

    1. Перед завтраком принять 1 каплю, перед обедом 2 капли, перед ужином 3 капли. Перед каждым приемом пищи увеличивать дозу на одну каплю, доведя ее к завтраку шестого дня до 15 капель.
    2. До обеда шестого дня начать снижать дозу, приняв 14 капель, перед ужином 13 капель. Довести до 1 капли перед ужином 10 дня.
    3. Начиная с 11 дня принимать перед каждым приемом пищи 25 капель, пока настойка не закончится.

    Лечиться чесночной настойкой один раз в пять лет.

    Чеснок, лимонный сок, мед:

    • Измельчить головку чеснока, выжать сок половины лимона, добавить 1с.л. меда.

    Принять средство в два приема утром и вечером за полчаса до еды.

    Чеснок, подсолнечное масло, лимон:

    • Растереть чесночную головку, поместить в стеклянную банку, залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла, настаивать сутки, периодически встряхивая. Добавить сок одного лимона, перемешать, настоять неделю в темном прохладном месте.

    Принимать по 1ч.л. за полчаса перед едой. Через три месяца сделать месячный перерыв, затем продолжать снижение концентрации «плохих» холестериновых сгустков еще три месяца.

    Другие домашние и народные средства для снижения холестерина.

    Подорожник:

    • Заварить 1с.л. измельченных листьев подорожника стаканом кипятка, настоять 10 минут.

    Принять стакан в течение часа – это дневная доза.

    • Свежие листья подорожника вымыть, мелко нарезать, отжать, получить сок, процедить, перемешать с таким же количеством меда, томить на водяной бане 15 минут.

    Принимать по 1с.л. два раза в день.

    Боярышник:

    • Заварить 1с.л. боярышника стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде 2 часа, процедить.

    Принимать при повышенной концентрации «плохих» холестероловых частиц по 3с.л. после еды.

    Укроп, валериана:

    • Заварить 0,5л кипятка 2-3с.л. семян укропа, 2-3с.л. измельченного корня валерианы, настоять в течение 10-12 часов, процедить, добавить 3-4 с.л. меда, перемешать.

    Принимать для чистки (очищения) сосудов по 1-2с.л. за полчаса до еды. Хранить в холодильнике.

    Огуречные семечки, зеленый чай:

    • Семечки огурца, зеленый чай эффективно очищают стенки артерий изнутри, снижают высокий холестерин.

    Их применяют для профилактики и лечения атеросклероза.

    Овсяной кисель:

    • Заварить 1.л кипятка 4-5с.л. овсяной крупы, кипятить 20 минут.

    Принимать по стакану в день в течение месяца. После сдать биохимический анализ крови на холестерин и убедиться, что показатели снизились до нормы.

    Активированный уголь. Принимать раз в квартал по схеме:

    • в течение трех дней – по 5 таблеток после завтрака, в течение следующих 9 дней – по 3 таблетки после ужина.

    Другой вариант:

    • по 2-3 таблетки после каждого приема пищи в течение 12 дней, лечиться от холестерина один раз в шесть месяцев.

    Лечение углем может вызвать запор.

    www.silazdorovya.ru

    Холестерин. 27 способов снизить и удерживать его на низком уровне

    При наличии близких по значению терминов — пищевой холестерин, сывороточный холестерин, ЛПВП-холестерин и ЛПНП-холестерин — вам, возможно, будет нелегко отличить хороший от плохого и вредного. Вот что надо знать, чтобы не путаться.

    Пищевой холестеринэто тот, что содержится продуктах питания и, в конечном счете, в пище. В основном он животного происхождения. В одном яйце, например, 275 мг; в яблоке его нет. Рекомендуется вам ограничить дневной прием до 300 мг.

    Сывороточный холестерин циркулирует в крови, и врачи измеряют его с помощью специального теста. Желательно, чтобы его было менее 200 мг. Существуют два основных вида холестерина в крови.

    1. ЛПВП-холестерин (липопротеин высокой плотности) — хороший холестерин, это разновидность сывороточного холестерина, который считается «хорошим» из-за способности чистить артерии: чем выше его уровень, тем лучше.

    2. ЛПНП-холестерин (липопротеин низкой плотности) — плохой холестерин, это «злобный близнец» ЛПВП, который забивает артерии. Чем ниже его уровень, тем лучше.

    Как снизить уровень холестерина в крови?

    Сократите жир. Три основных фактора питания влияют на уровень холестерина в крови, — поясняет д-р Джон Ла Роса, председатель комитета по питанию АСА и директор Центра исследования липидов при Медицинской школе Джорджтаунского университета. — Вот они по степени важности:

    • насыщенные жиры, повышающие уровень холестерина в крови;
    • полинасыщенные жиры, понижающие уровень холестерина в крови;
    • диетический холестерин, который поднимает уровень холестерина в крови в меньшей степени, чем насыщенный жир.

    Отсюда следует, что насыщенные жиры, безусловно, имеют самое значительное влияние на уровень холестерина». Д-р Доналд Макнамара, профессор диетологии в Университете в Аризоне, согласен с этим: «Насыщенный жир в 3 раза вреднее, чем диетический холестерин». Так что было бы разумно сократить употребление таких источников насыщенного жира, как мясо, масло, сыр и рафинированные масла. Когда только возможно, заменяйте эти продукты рыбой, птицей или нежирными молочными продуктами и полиненасыщенными маслами, например кукурузным, подсолнечным или соевым».

    Переключитесь на оливковое масло. Оливковое масло и некоторые другие продукты, такие, как орехи, авокадо, масло канола и арахисовое масло, имеют высокое содержание абсолютно другого жира — мононенасыщенного. Хотя раньше считалось, что мононенасыщенные масла оказывают существенное влияние на уровни холестерина, теперь думают, что на самом деле они понижают его уровни. Исследования д-ра Скотта М. Гранди, занимающегося холестерином, показали, что диета, богатая мононенасыщенными жирами, снижает общие уровни холестерина даже больше, чем строгая нежирная диета. Более того, ему удалось выявить, что мононенасыщенные жиры снижают только

    ЛПНП-холестерин («плохой»), а ЛПВП-холестерин («хороший») оставляют нетронутым. Таким образом, придерживайтесь нежирной диеты, затем «добавьте 2—3 столовые ложки оливкового масла (или эквивалентное количество другой пищи, богатой мононенасыщенными жирами) — и так ежедневно. Следите за тем, чтобы заменить другие жиры мононенасыщенными, а не просто добавить к ним.

    Не ешьте много яиц. Но это не значит, что вы должны совсем исключить их из своего рациона. Хотя яйца и содержат огромное количество холестерина (275 мг в каждом), д-р Макнамара считает, что примерно 2/3 населения могут справиться с дополнительным пищевым холестерином, не испытывая при этом повышения уровня холестерина сыворотки. Это объясняется тем, что организм приспосабливается к высокому уровню потребления, сокращая свое производство холестерина и выводя излишек. В одном из его исследований 50 больных съедали до 3 больших яиц ежедневно в течение 6 недель. Менее трети из них имели после этого высокий уровень холестерина. Если вам хочется съесть яйцо и тем не менее избежать риска, сократите их потребление до 3 штук в неделю. Так как холестерин содержится только в желтках, белки вы можете есть свободно, заменяя 1 яйцо 2 белками, когда, например, печете что-нибудь. А омлеты можно приготовить из одного яйца и 2—4 белков. Кроме того, в некоторых магазинах теперь продаются яйца с пониженным холестерином (на 15-50% меньше, чем в обычных).

    Налегайте на бобовые. Питательные и недорогие, бобы и другие бобовые содержат растворимую в воде клетчатку под названием пектин, который окружает холестерин и выводит его из организма до того, как он натворит бед. Многочисленные исследования специалиста по холестерину и лечебному питанию Джеймса У. Андерсона, д-ра медицины в Медицинском колледже Университета в Кентукки, показали, насколько эффективно бобы снижают уровень холестерина. В течение одного эксперимента у мужчин, которые съедали 1,5 чашки вареных бобов в день, холестерин понизился на 20% всего за 3 недели. Д-р Андерсон считает, что для большинства людей было бы неплохо добавить примерно 6 г растворимой клетчатки к своей ежедневной диете. Чашка бобов очень подходит, и не надо беспокоиться о том, что бобы вам надоедят, так как существует множество их разновидностей: морские бобы, бобы в форме почек, соевые, черные бобы и т.д., а способностью понижать холестерин обладают все бобовые.

    Следите за массой тела. Чем вы полнее, тем больше холестерина производит ваш организм. Двадцатилетнее исследование в Нидерландах привело к заключению, что масса тела — единственно важный определяющий холестерин сыворотки компонент. Каждое увеличение массы тела на 0,5 кг повышает уровень холестерина на 2 уровня. А известное Фрэмингэмское исследование сердца обнаружило явную связь между холестерином крови и массой тела. Так что, если у вас избыточная масса тела, — это еще один повод, чтобы похудеть. «Но делайте это здоровым образом, — предупреждает д-р Поль Лачанс, профессор диетологии в Университете Ратчерс, штат Нью-Джерси. — Придерживайтесь диеты, составленной на 2/3 из фруктов и овощей, каш и цельных зерен. Только 1/3 ваших калорий должна вырабатываться из мяса и молочных продуктов, которые часто богаты жирами и высококалорийны».

    Ешьте больше фруктов. Фрукты также обладают способностью снижать холестерин из-за наличия в них пектина. Гастроэнтеролог Джеймс Серда в Центре медицинских наук Университета во Флориде обнаружил, что грейпфрутовый пектин, который есть в мякоти и кожуре, снижает холестерин в среднем на 7,6% за 8 недель. Поскольку уменьшение холестерина на 1—2% уменьшает возможность сердечного приступа, д-р Серда считает такой эффект весьма значительным. Чтобы достичь количества пектина, которое использовал д-р Серда, вам следует съедать примерно 2,5 чашки долек грейпфрута в день. Но если это не так-то легко проглотить, он советует: «Ешьте много других фруктов. Если вы, например, съедите половину грейпфрута на завтрак, яблоко на второй завтрак, несколько долек апельсина на обед, то, возможно, сумеете значительно снизить уровень холестерина».

    Подключите овес. Кажется, овсяные отруби снижают уровень холестерина сыворотки подобно богатым пектином фруктам. Многочисленные исследования д-ра Андерсона и других ученых показали, что овсяные отруби фактически так же хороши, как и бобы. Чтобы набрать 6 г растворимой клетчатки в день, которые рекомендует д-р Андерсон, вы должны съедать полчашки овсяных отрубей в виде каш и или горячих булочек. Исследование в Калифорнии показало, что у студентов-медиков, которые съедали по 2 булочки из овсяных отрубей в день в течение 4 недель, общий уровень холестерина сыворотки снизился на 5,3%. Хотя в овсяных отрубях содержится больше растворимой клетчатки, толокно тоже может снижать холестерин. Согласно исследованию, проведенному в Медицинской школе Северо-Западного университета, у людей, которые добавляли к своей ежедневной диете с низким содержанием жиров и холестерина 2/3 чашки толокна, уровень холестерина снизился больше, чем у тех, кто просто придерживался здоровой диеты. Под влиянием результатов всех этих исследований ученые Министерства сельского хозяйства США изучают разновидности овса, который будет содержать еще более высокие уровни бета-глюкана, предполагаемого борца против холестерина.

    Немного кукурузы. В исследованиях диетолога Лесли Ерл из больницы Джорджтаунского университета, кукурузные отруби столь же эффективно снижают уровни холестерина, как и овсяные отруби и бобы. Люди с высоким уровнем холестерина, пытавшиеся снизить его при помощи диеты и снижения веса, съедали примерно 1 столовую ложку кукурузных отрубей за один прием пищи (в супе или томатном соке). Через 12 недель уровни холестерина у них понизились на 20%. «Эта низкокалорийная клетчатка стоит гораздо более тщательного изучения», — говорится в данной работе.

    Позовите на помощь морковь. «Морковь также снижает холестерин, так как содержит пектин, — уверяет Питер Д.Хоагланд, д-р философии Восточного научно-исследовательского центра Министерства сельского хозяйства США в Филадельфии, Пенсильвания. — В действительности людям с высоким холестерином достаточно съедать 2 морковки в день, чтобы снизить его на 10—20%». Возможно, этого будет достаточно, чтобы уровень холестерина у многих людей достиг безопасной величины. Между прочим, капуста брокколи и репчатый лук также содержат ингредиент, который обеспечивает моркови успех (кальций пек-тат), по мнению д-ра Хоагланда.

    Упражняйтесь. Кардиолог из Род-Айленда Поль Д. Томпсон, доцент медицины в Университете Брауна, считает возможным, что физические упражнения уменьшают накопившуюся в артериях холестериновую блокаду. «Один из лучших способов поднять уровень защитного ЛВП, — уверяет он, — это интенсивные физические упражнения, которые также немного снижают уровень нежелательного ЛНП. Кроме того, упражнения могут повысить способность организма очищать кровь от жира после еды. Если жир не задерживается в крови слишком долго, у него остается меньше возможностей осесть на стенках артерий. Мы обнаружили, что бегуны способны очистить свой организм от жиров на 75% быстрее, чем те, кто не занимается физическими упражнениями». Так что — вперед!

    Ешьте говядину, но в разумных пределах. Вот вам сюрприз! Красное мясо — скандально известный источник насыщенных жиров -может быть частью полезной для сердца диеты, если оно, конечно, постное и весь видимый жир срезан. Британские исследователи прописывали мужчинам с крайне высоким уровнем холестерина диету с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, в которой значилось 200 г постного мяса в день. Содержание жиров в этой диете равнялось 27% от общего количества калорий, что гораздо ниже 40%, которые поглощаются в настоящее время большинством людей в США. Уровень холестерина у этих мужчин упал до 18,5%. Исследователи пришли к заключению: «При условии, что содержание жиров в питании будет значительно сокращено, можно будет включить в снижающую уровень холестерина диету небольшое количество мясных продуктов».

    Обезжиренное молоко укрепит ваше здоровье. Аура Килара, д-р философии, доцент диететики в Университете штата Пенсильвания, выступает с предложением: пейте много обезжиренного молока. В одном из его экспериментов добровольцы прибавили к своей ежедневной диете 1 л обезжиренного молока. В конце 12-й недели те, у кого был повышен холестерин, снизили его примерно на 8%. Д-р Килара полагает, что компоненты нежирного молока препятствуют образованию холестерина в печени.

    Ешьте чеснок. Исследователи давно знали, что большое количество сырого чеснока может сократить вредные жиры в крови. К несчастью, запах сырого чеснока может сократить число ваших друзей. Что еще хуже, под влиянием горячей обработки чеснок теряет свою способность снижать холестерин. Но сейчас в Японии произведен жидкий чесночный экстракт почти без запаха под названием «Кио-лик», который, кажется, снижает уровень жиров в крови. Когда д-р Бенджамен Лау из Университета Лома Линда в Калифорнии давал людям с относительно высоким уровнем холестерина в крови 1 г жидкого чесночного экстракта в день, уровни холестерина у них упали в среднем на 44 единицы за 6 месяцев.

    Попробуйте это необыкновенное семя. Богатое клетчаткой семя псиллиум — основной ингредиент метамуцина, средства, регулирующего работу кишечника, — также может снизить уровень холестерина. В исследовании д-ра Андерсона мужчины с повышенным холестерином принимали по 1 чайной ложке метамуцина, растворенного в воде, 3 раза в день, и уровень холестерина у них снизился примерно на 15% за 8 недель. Д-р Андерсон считает, что метамуцин и другие продукты, содержащие семя псиллиум, могут стать хорошими дополнительными лекарственными средствами, когда одна только диета не может снизить уровень холестерина.

    Сократите потребление кофе. Исследование, проведенное техасским ученым Барри Р. Дэвисом, связало потребление кофе с повышением уровня холестерина. Осмотрев 9000 человек в ходе общенациональной программы по исследованию кровяного давления, он обнаружил: уровень холестерина был значительно выше у тех, кто пил 2 чашки кофе в день или больше. Хотя его исследование не раскрыло, какой именно ингредиент в кофе вызывает этот эффект, финская исследовательская работа показала, что кипящий кофе, возможно, является частью проблемы. Кофе, приготовленный по методу фильтрования, не повышает уровня холестерина. Во всяком случае, кофеин, который было бы логично принять за причину, кажется, не приносит вреда.

    Не курите. Вот вам еще одна причина бросить курить. В исследовании новоорлеанского ученого д-ра медицины Дэвида С. Фридмона у мальчиков-подростков, которые выкуривали всего 20 сигарет в неделю, наблюдалось значительное увеличение уровня холестерина в крови. Кроме того, исследование показало, что курильщики имеют низкий уровень полезного ЛПВП-холестерина. Однако, когда группа закоренелых курильщиков бросила курить, у всех быстро и значительно повысилась концентрация ЛПВП.

    Итак, расслабьтесь! Простое расслабление может понизить уровень холестерина, как показало исследование, проведенное Маргарет А. Карсон, медицинской сестрой в Нью-Гэмпшире. Она обнаружила, что кардиологические больные, находящиеся на диете с низким содержанием холестерина, которые дважды в день слушали «расслабляющие» магнитофонные записи, показали более значительное снижение холестерина, чем группа больных, просто читавших для удовольствия.

    Добавки, которые противостоят холестерину

    Могут ли пищевые добавки снизить холестерин? Кажется, некоторые исследователи так думают. Ниже приводится список. Это наиболее действенные добавки. Но прежде чем увеличить дозу любого пищевого вещества, обговорите это с врачом.

    Ниацин. «Большие дозы ниацина (известного также под названием никотиновая кислота) могут понизить как общий уровень холестерина, так и АНП-холестерин, — утверждает известный исследователь д-р Кеннет Купер из Далласа, Техас. — Лучше всего начать с малых доз, скажем до 100 мг в день. Затем постепенно увеличивайте, дозу в течение нескольких недель до 1-2 г 3 раза в день, в общей сложности 3-6 г в день». «Но помните, что резкое увеличение потребления ниацина может вызвать сильное покраснение кожи, кишечное расстройство, а иногда и нарушает работу печени», — предупреждает д-р Купер. Обязательно обсудите это лечение со своим врачом. Никотинамид — одна из форм ниацина, не вызывающая покраснения, не имеет значительного влияния на жиры в крови.

    Витамин С. Исследователь Университета Туфтса Поль Жак обнаружил, что витамин С поднимает уровни защитного ЛПВП-холестерина у пожилых людей, которых он обследовал. Он считает, что 1 г в день может увеличить ЛПВП на 8%. Другие исследования показали, что когда к богатой пектином диете добавляют дополнительный витамин С, холестерин падает еще ниже, чем от одного пектина. Очень удобно, что многие богатые пектином фрукты и овощи, такие, как цитрусовые, помидоры, картофель, клубника и шпинат, богаты также и витамином С.

    Витамин Е. Одно исследование, проведенное французскими и израильскими учеными, показало, что 500 международных единиц витамина Е в день в течение 90 дней значительно повышают уровень ЛПВП. «Наши результаты подтверждают практику использования витамина Е лицами с высокими уровнями жира в крови», — говорят исследователи.

    Кальций. Добавки кальция вы принимаете, чтобы укрепить кости, но вы можете таким образом помочь и сердцу. В одном исследовании было доказано, что 1 г кальция в день в течение 8 недель снижает холестерин на 4,8% у лиц с умеренно высокими уровнями. Другое исследование показало, что 2 г карбоната кальция в день снижают холестерин на 25% за 12 месяцев.

    Потенциальное оружие против холестерина

    С высоким уровнем холестерина помогут бороться следующие вещества, и хотя их влияние не изучалось долгое время, результаты начального исследования были многообещающими.

    Чай. Или, точнее, танин, который в нем обнаружен, может помочь контролировать уровень холестерина. В одном исследовании было выявлено, что люди, которые обычно пьют чай при диете с высоким содержанием холестерина, имеют нормальный уровень холестерина в крови.

    Масло сорго лимонного. Обычная вкусовая добавка в восточные кушанья, масло сорго лимонного снизило холестерин более чем на 10% в одном исследовании. Оно срабатывает, вмешиваясь в энзимную реакцию и задерживая образование холестерина из простейших жиров.

    Спирулина — богатый белками вид морских водорослей, которые часто продаются в порошке или в таблетках, спирулина снизила и общий уровень холестерина, и ЛНП. Наблюдение было проведено на японских добровольцах с высоким уровнем холестерина, которые принимали после каждой еды 7 таблеток по 200 мг.

    Ячмень. Ячмень, который давно считается полезной для здоровья зерновой культурой, богатой клетчаткой, имеет такой же потенциал для снижения уровня холестерина, как и овес. В исследованиях на животных 2 химических компонента ячменя снизили холестерин на 40%.

    Рисовые отруби. Эта клетчатка может оказаться такой же эффективной, как и ее двоюродный брат овес. Предварительные исследования на хомяках показали, что рисовые отруби снижают холестерин более чем на 25%.

    Активированный уголь. Хорошо измельченное, это вещество, которое обычно принимают, чтобы избавиться от газов, может присоединиться к молекулам холестерина и благополучно вывести их из организма. В одном исследовании больные показали 41% снижения уровня ЛНП после ежедневного трехразового приема 8 г активированного угля в течение 4 недель.

    Обновление: 01 октября 2018

    paralife.narod.ru

    Чем питаться чтобы снизить холестерин в крови

    Всё о холестерине при беременности: причины повышения, когда нужно снижать

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Во время беременности женщины сдают много анализов. Один раз в 3 месяца необходимо сдавать биохимический анализ на холестерин. Этот показатель имеет важное значение для вынашивания беременности и развития плода.

    • Показатели у небеременных женщин
    • Почему повышается холестерин у беременных женщин
    • Чем опасен высокий и низкий уровень холестерина в период ожидания ребенка
    • Как поддержать ЛПНП на должном уровне
    • Физические методы снижения ЛПНП

    Как меняется холестерин во время беременности? Чем опасно его повышение для беременной женщины? Как снизить его показатели? Осветим эти вопросы.

    Показатели у небеременных женщин

    Акушеры-гинекологи рекомендуют рожать детей до 30 лет. У здоровых молодых женщин холестерин во время вынашивания плода долго остаётся в нормальных пределах. После 35 лет этот показатель может увеличиваться более чем в 2 раза у женщин, которые злоупотребляют спиртными напитками, жирными блюдами или перенесли гормональные заболевания.

    У здоровых небеременных женщин уровень холестерина отличается по возрастам:

    • до 20-летнего возраста его уровень 3,07–5, 19 ммоль/л;
    • в возрасте 35–40 лет цифры держатся на уровне 3, 7–6,3 ммоль/л;
    • в 40–45-летнем возрасте – 3,9–6,9.

    Нормальные показатели уровня холестерина у молодых женщин до 20 лет остаются без изменений даже во время беременности.

    Почему повышается холестерин у беременных женщин

    При беременности происходит гормональная перестройка организма. При этом также изменяются все биохимические показатели крови. В этот период активируется липидный обмен. В норме холестерин производится в печени, но часть его поступает с продуктами питания.

    При беременности это жироподобное вещество нужно матери и ребёнку. У беременной женщины производится огромное количество половых гормонов. Холестерин принимает прямое участие в процессе их образования. Матери нужно дополнительное количество этого вещества для синтеза гормона прогестерона, потому что организм женщины готовится к родам. Он необходим для формирования нового органа – плаценты. В процессе формирования плаценты его уровень повышается пропорционально росту плаценты. Это жироподобное вещество участвует в синтезе витамина D, который способствует всасыванию кальция. В нём нуждается ребёнок для правильного формирования организма.

    Если холестерин при беременности повышается в 1,5–2 раза, то это не повод для беспокойства мамы.

    Повышение в таких пределах не является предвестником развития сердечных заболеваний у матери и не представляет опасность для ребёнка. После родов показатели холестерина в крови у женщины нормализуются сами по себе.

    Норма холестерина в крови у беременных женщин во II–III триместре по возрастам (ммоль/л):

    • до 20 лет – 6,16–10,36;
    • у женщин, не достигших 25-летнего возраста 6,32–11,18;
    • до 30 лет норма для беременных 6, 64–11,40;
    • до 35-летнего возраста уровень составляет 6, 74–11,92;
    • до 40 лет показатель составляет 7,26–12, 54;
    • в 45 лет и старше 7, 62–13,0.

    Нормы показателей липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) – вредного холестерина при беременности могут варьировать. Это зависит не только от возраста. На его уровень влияют перенесённые заболевания, вредные привычки, приверженность к жирным блюдам.

    Чем опасен высокий и низкий уровень холестерина в период ожидания ребенка

    ЛПНП в крови беременных проверяют каждые 3 месяца. Повышение его уровня в поздний срок, особенно в 3 триместре может привести к проблемам здоровья у матери и ребёнка.

    Тревогу вызывает его повышение в крови при беременности больше, чем в 2–2,5 раза. В этом случае холестерин представляет опасность для женщины и плода и здоровье будущей матери находится в зоне риска.

    Повышение ЛПНП больше чем в 2 раза означает повышение вязкости крови и ломкости кровеносных сосудов.

    Это грозит развитием сердечно-сосудистых заболеваний у матери. Есть данные, которые говорят о том, что у ребёнка тоже может развиться заболевание сердца.

    Причиной значительного повышения уровня ЛПНП выше 9-12 ммоль/л у матери могут быть заболевания:

    • сердечно-сосудистая патология;
    • болезни щитовидной железы;
    • заболевания почек и печени.

    Сниженный холестерин при беременности так же нежелателен, как и повышенный. Недостаток ЛПНП негативно сказывается на формировании ребёнка.

    Низкий уровень ЛПНП может спровоцировать преждевременные роды или ухудшить самочувствие матери, ослабить её память.

    Как поддержать ЛПНП на должном уровне

    Чтобы ребёнок родился здоровым, мама должна контролировать питание. Снизить вероятность повышения ЛПНП у беременной женщины поможет правильная диета. Для поддержания холестерина на оптимальном уровне нужно соблюдать рацион:

    • Исключить употребление легкоусвояемых углеводов – сладостей, магазинных тортов, пирожных. Эти продукты заметно повышают уровень липопротеинов низкой плотности.
    • Ограничить употребление жирной, солёной и жареной пищи. Животные жиры заменить растительными. Исключить количество продуктов, содержащих высокое количество холестерина – говяжью печень, мозги, почки, сливки и сливочное масло.
    • Снизить холестерин помогают фрукты и овощи, которые должны быть на столе ежедневно. Полезны при беременности ягоды – малина, клюква, смородина. Морковный и яблочный свежевыжатый сок содержит пектины, которые освобождают кровь от липопротеинов низкой плотности.
    • Отвар шиповника помогает снижать уровень ЛПНП в крови.
    • Снижают уровень холестерина продукты, содержащие Омега-3 и Омега-6 – жирная рыба (лосось, кета, форель). Но употребление этих продуктов должно быть ограниченным из-за высокой калорийности.
    • Увеличить употребление овощных блюд.
    • Из мясных блюд предпочтительно употребление белого мяса курицы, в особенности мясо индейки.
    • Полиненасыщенные жирные кислоты для снижения ЛПНП получают из оливкового и льняного масла, которым сбрызгивают салаты. Растительные магазинные масла следует заменить оливковым маслом.
    • Не надо забывать о врагах холестерина. Чтобы снизить его количество, рекомендуется употребление чеснока, моркови, мандарин и яблок. Один зубчик чеснока в день помогает снизить вредные липопротеины низкой плотности.
    • Снижают ЛПНП также бобовые культуры. Чтобы фасоль не вызывала вздутие живота, первую воду после закипания нужно вылить. Дальше готовить, как обычно, с добавлением чеснока и специй, лучше базилика.
    • Для снижения ЛПНП рекомендуется употребление зелёного чая вместо кофе, который вызывает изжогу у беременных.
    • Рекомендуются включать в меню цельнозерновой хлеб и крупы – гречку, овсянку, ячмень. Клетчатка нормализует биохимический анализ крови, в том числе снижает липопротеины низкой плотности.
    • Орехи и продукты пчеловодства рекомендуются при условии отсутствия аллергии на них.

    Режим питания должен быть дробный. Переедание при беременности вызывает изжогу. Лишние калории повышают ЛПНП в крови не только при беременности.

    Рациональное питание поддерживает холестерин на должном уровне, избавляет от лишних килограммов.

    Физические методы снижения ЛПНП

    Снизить количество ЛПНП в крови помогает гимнастика или йога с разрешения врача. В третьем триместре упражнения для беременных носят успокаивающий и расслабляющий характер. Комплекс несложных упражнений укрепляет мышцы живота, таза. Йога помогает уменьшить болезненность схваток во время родов. Общее воздействие упражнений заключается в улучшении кровообращения. Это положительно сказывается на составе крови и её биохимических показателях.

    Исходя из вышесказанного, выделим главные моменты. Холестерин крови у беременных в норме имеет завышенные показатели соответственно возрасту. Физиологически это вещество необходимо для формирования плаценты и выработки половых гормонов. Его уровень сказывается также на развитии мозга плода. Чрезмерное повышение ЛПНП в крови представляет опасность для матери и плода. Для поддержания оптимального уровня холестерина нужно соблюдать правильное питание. С разрешения врача применяется комплекс физических упражнений.

    Питание при повышенном холестерине

    Если в крови у человека обнаружен повышенный холестерин, у него присутствует высокий риск развития болезней сердца и сосудов, которые возникают из-за образования холестериновых бляшек на эндотелии сосудов. Таким пациентам рекомендуют наладить питание для снижения холестерина, снизить индекс массы тела и начать регулярно выполнять физические упражнения. Только грамотный и комплексный подход к проблеме позволит избежать лечения лекарствами и предотвратит опасные для здоровья последствия.

    Общие принципы питания

    Гиперхолестеринемия не подразумевает пожизненного перехода к строжайшей диете, наоборот, питание при повышенном холестерине довольно разнообразно и дозволены многие продукты. Это скорее переход к правильным пищевым привычкам, которые рекомендуют врачи различных профилей. Чтобы добиться стойкого снижения уровня холестерина в крови, нужно следовать следующим принципам:

    1. Питаться дробно 5-6 раз в день. Порция еды должна быть такой, чтобы человек не переедал.
    2. Придерживаться оптимального уровня съеденных калорий в сутки для определенного пола и возраста. Эта рекомендация больше касается нормализации веса, что немаловажно в борьбе за нормальный холестерин.
    3. Отказаться от полуфабрикатов, готовых мясных изделий, колбас, сосисок и т. д.
    4. Перестать покупать печенье, десерты. Лучше их выпекать самостоятельно из разрешенных продуктов.
    5. Необходимо на треть сократить потребление жиров, при этом от растительного жира стоит отказаться полностью и заменить его растительными маслами – оливковым, льняным, кукурузным, кунжутным и т. д. Растительные масла в большей мере использовать для заправки салатов и других блюд, а от жареных блюд придется полностью отказаться, так как они могут сильно повысить атерогенный холестерин в крови.
    6. Покупая молочную продукцию, нужно брать только нежирные сорта.
    7. Обязательно нужно есть речную и морскую рыбу. Так, в морской рыбе находится большое количество полиненасыщенных жиров, которые помогают очищать сосуды от атеросклеротических бляшек. В неделю нужно съедать минимум 3 порции рыбных блюд.
    8. Заменить в рационе свинину постными сортами мяса – говядиной, бараниной, крольчатиной. Мясные блюда готовить не чаще 3-х раз в неделю.
    9. В качестве мяса рекомендуют использовать куриную грудку – она достаточно постная и богата белками.
    10. По возможности рекомендуют включать в рацион дичь: дикую птицу, оленину. В таком мясе содержится минимум жира.
    11. Полюбить каши. За счет большого содержания грубых волокон они впитывают холестерин и естественным образом выводят его из организма.
    12. Незаменимая составляющая диетического питания – овощи и фрукты. В день общее их потребления должно составлять 500 грамм. Их лучше есть свежими, часть овощей можно отваривать или запекать.
    13. От кофе лучше вообще отказаться. Если это невозможно, то в сутки его допускают выпивать 1 чашку. Проводимые исследования подтвердили, что это напиток может повысить выработку атерогенных липидов клетками печени.
    14. Исключить пиво и крепкий алкоголь. Иногда можно выпить 1 бокал сухого красного вина.

    Подобные принципы питания не подразумевают строгих ограничений. Наоборот, список разрешенных продуктов дает большой простор для кулинарных фантазий, когда можно готовить очень вкусные и сытные блюда.

    Белки, жиры и углеводы

    Белки многие из нас привыкли получать из мяса, при этом чаще из свиного. Но оно является источником большого количества холестерина. Так что же есть, чтобы питаться полноценно и правильно без ущерба для здоровья?

    Белки

    Их диетологи рекомендуют получать из следующих продуктов:

    • морской или речной рыбы;
    • креветок;
    • постного мяса телятины или говядины;
    • куриной грудки;
    • очищенного мяса индейки;
    • бобовых растений: гороха, фасоли, чечевицы, нута.

    Этих продуктов вполне достаточно, чтобы ежедневно готовить полноценные питательные обеды. На завтрак и ужин иногда можно съедать маложирный творог, обезжиренный натуральный йогурт или кефир.

    Углеводы

    Они должны занимать большую часть рациона. Полезными для людей с высоким холестерином будет следующие продукты:

    • ягоды, фрукты, овощи, бахчевые;
    • каши из злаков;
    • хлеб из ржаной, гречневой или рисовой муки.

    Польза таких углеводов состоит и их высокого содержания пищевых волокон, которые способствуют снижению «вредного» холестерина в крови. Они очищают кишечник, впитывая в себя ненужные организму жиры, не давая им всасываться в кровь. К тому же большое содержание витаминов и минералов способствует нормализации обмена веществ, в том числе и липидного обмена.

    Жиры

    Они обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека, даже у больного гиперхолестеринемией. Стоит исключить насыщенные жиры, которые могут только повысить уровень атерогенного холестерина. Отдавать предпочтение стоит растительным жирам:

    • подсолнечному;
    • оливковому;
    • кунжутному;
    • кукурузному и т. д.

    Очень полезны для организма рыбные жиры, которые содержатся в:

    • сельди;
    • скумбрии;
    • тунце;
    • лососе;
    • форели;
    • других морепродуктах.

    В них есть доля холестерина, но весь он нейтрализуется ненасыщенными жирными кислотами Омега 3, поэтому морская рыба обязательно должна входить в питание человека с высоким холестерином.

    Что можно есть, а что нельзя

    На начальном этапе перехода к правильному питанию бывает довольно сложно вспомнить, какие продукты можно есть, а от каких лучше отказаться или употреблять как можно реже. Предлагаем таблицу с перечислением таких продуктов. Ее можно распечатать и первое время держать на кухне под руками, чтобы контролировать свой рацион и готовить, используя разрешенные продукты.

    Рекомендовано к употреблению

    Можно в минимальном количестве

    Полностью отказаться

    Рекомендовано к употреблению

    Можно в минимальном количестве

    Полностью отказаться

    ЖирыМолочные продукты
    Любые растительные маслаСалоМаргарин, все животные жиры, сливочное маслоНежирные творог и сыр; кефир, йогурт, молоко и простокваша до 1% жирностиПродукция со средним содержанием жираВсе жирные кисломолочные продукты, включая молоко
    Морепродукты/рыбаМясо/птица
    Нежирная рыба (предпочтительно холодных морей), приготовленная на пару, сваренная или запеченнаяМидии, крабыЖирная или зажаренная рыба, кальмарыИндюшатина или курятина без жира и кожицы, крольчатина, телятинаПостная говядина, баранинаСвинина, утятина, гусятина, любые мясные полуфабрикаты, паштет
    Первые блюдаЗерновые
    Овощные супыРыбные супыСупы на мясном бульоне и с зажаркойМакаронные изделия и хлеб, изготовленные из твердых сортов пшеницаХлеб, булочки из муки тонкого помолаИзделия из мягких сортов пшеницы
    ЯйцаОрехи
    Белок куриный или перепелиныйЦелое яйцо (максимум 2 раза в неделю)Жареные яйцаМиндаль, грецкийФисташки, фундукКокосовый орех, жареные или соленые орешки
    Овощи, фруктыДесерты
    Зелень, бобовые, свежие овощи и фрукты, а также приготовленные на пару; картофель, приготовленный в мундиреПеченые яблоки, запеченные овощиЖареные овощи, фаст-фуд из картофеляДесерты из натуральных фруктов, морсы или соки с минимальным добавлением сахараВыпечка, кондитерские изделияСливочное мороженое, пирожные, торты
    Специи, приправыНапитки
    ГорчицаСоевый соус, кетчупМайонез и сметана любой жирностиТравяные напитки, чаиАлкогольКакаосодержащие напитки, кофе

    Если за основу своего рациона питания в основном брать разрешенные продукты из таблицы, можно нормализовать высокий холестерин и удерживать его уровень на оптимальных отметках.

    Сколько холестерина содержится в продуктах питания

    Правильно составлять свой рацион поможет лечащий врач, но также стоит знать, сколько холестерина находится в продуктах, которые занимают первые позиции по его содержанию.

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    100 грамм продукта

    Содержание холестерина в мг

    100 грамм продукта

    Содержание холестерина в мг

    Мясо, в том числе птицаРыба/морепродукты
    Свинина110Креветки152
    Говядина85Карп130
    Курица75Нерка141
    Кролик90Рыбий жир485
    Баранина95Кальмары90
    Гусь90Кета214
    Индейка65Ставрида40
    Утка90Треска40
    Кижуч60
    ЯйцаСубпродукты
    1 куриное яйцо245Почки1150
    100 г куриного желтка1230Мозги2000
    1 перепелиное яйцо85Печень450
    Молочные продукты
    Молоко 2%10Твердый сыр100
    Молоко 3%14,4Адыгейский сыр70
    Кефир 1 %3,2Сливочное масло180
    Сливки 20%65Творог 18%60
    Сметана 30%100Творог 8%32

    Если хочется съесть подобные продукты, нужно рассчитывать их порции исходя из содержания холестерина на 100 г, чтобы не превысить дневную норму жиров. Если больному гиперхолестеринемией продолжать в большом количестве употреблять указанные продукты, это еще больше повысит уровень холестерина и усугубит атеросклеротические изменения в сосудах.

    В каких продуктах нет холестерина

    Чтобы добиться снижения «вредного» холестерина в крови и повысить уровень антиатерогенных липидов, нужно отдавать преимущество продуктам, в которых холестерина нет вообще или он содержится в минимальном количестве. Однако стоит учитывать, что некоторые из них хоть и лишены «плохого» холестерина, но довольно калорийны, поэтому нельзя их употреблять без меры, а некоторые, например орехи, вовсе есть по чуть-чуть.

    Приведем список продуктов и блюд, в которых нет холестерина:

    • любые растительные продукты: овощи, бахчевые, ягоды, фрукты;
    • свежевыжатые соки. Подобная магазинная продукция из пакетов хоть и не содержит холестерина, но в ней присутствует сахар, а значит, и лишние калории;
    • каши из злаков, приготовленные без добавления молока и сливочного масла;
    • крупы и бобовые;
    • овощные супы;
    • растительные масла, однако стоит учитывать их высокую калорийность;
    • орехи и семечки, но их нужно есть не более 30 г в день.

    Если в основном отдавать предпочтение перечисленным продуктам и блюдам, можно за несколько месяцев повысить «хороший» холестерин в крови и снизить «плохой».

    Какие продукты снижают холестерин в крови

    За последние десятилетия в разных странах проведено множество крупномасштабных исследований, которые доказали, что холестерин и питание тесно взаимосвязаны. Придерживаясь определенных принципов диетического питания, можно добиться значительного снижения «плохого» холестерина в крови.

    Но важно не только снизить уровень атерогенных липопротеинов, но и повысить содержание «полезного» холестерина. Для этого нужно как можно больше употреблять в пищу следующих продуктов:

    • авокадо – это фрукт, наиболее богатый фитостеринами: в 100 г находится 76 мг бета-ситостерина. Если ежедневно съедать по половине этого плода, то через 3 недели при соблюдении принципов правильного питания снижение общего холестерина будет на уровне 8-10%;
    • оливковое масло – также является источником растительных стеринов, которые влияют на соотношение «плохого» и «полезного» холестерина в крови: при ежедневном введении в рацион оно способно повысить полезный холестерин и снизить плохой, при этом общий уровень холестерина снизится на 15-18%;
    • соевые и бобовые продукты – их польза заключается в содержании растворимой и нерастворимой клетчатки, которая помогает естественным образом выводить из организма «плохие» липиды, не давая им всасываться в кровь. Таким образом можно не только уменьшить уровень атерогенных липидов, но и повысить концентрацию «хорошего» холестерина в крови;
    • брусника, клюква, черноплодная рябина, малина садовая и лесная, гранат, клубника: эти ягоды содержат большое количество полифенолов, которые могут повысить выработку антиатерогенных липидов в крови. Если ежедневно употреблять 150 г этих ягод, то через 2 месяца можно повысить «хороший» холестерин на 5%, если ежедневно в рацион вводить стакан клюквенного сока, то антиатерогенные липиды можно повысить на 10% за этот же период времени;
    • киви, яблоки, смородина, арбузы – все фрукты и ягоды, богатые антиоксидантами. Они хорошо сказываются на липидном обмене в организме и могут понизить уровень холестерина примерно на 7% при условии ежедневного употребления на протяжении 2 месяцев;
    • семена льна – мощнейший природный статин, который помогает бороться с высоким холестерином в крови;
    • скумбрия, лосось, тунец, треска, форель: вся рыба, обитающая в холодных морях, содержит рыбий жир – богатейший источник Омега-3 кислот. Если ежедневно съедать примерно 200-250 г рыбы, можно через 3 месяца снизить уровень липопротеинов низкой плотности примерно на 20-25% и повысить «полезный» холестерин на 5-7%;
    • цельные злаки и овсяные хлопья – за счет обилия грубого волокна они впитывают в себя плохой холестерин, как губка, и выводят его из организма;
    • чеснок – его называют одним из мощнейших растительных статинов, который позволяет повысить синтез липопротедов высокой плотности в клетках печени, при этом чеснок действует и на «плохой» холестерин. Он предотвращает его оседание на стенках сосудов в виде атеросклеротических бляшек;
    • продукты пчеловодства – пыльца и перга. Они содержат большое количество полезнейших для организма веществ, которые не только положительно сказываются на работе всего организма, но и нормализуют обменные процессы и уровень липидов в крови;
    • вся зелень в любом виде достаточно богата лютеином, каротоноидами и пищевыми волокнами, которые в совокупности позволяют нормализовать липидный обмен в организме.

    Если подробно изучить и ежедневно придерживаться приведенных правил и принципов, можно в значительной мере повлиять на общий уровень холестерина в крови, укрепить свое здоровье и улучшить самочувствие. Но важно не только придерживаться правильного питания, но и перейти на здоровый образ жизни: отказаться от курения и алкоголя, начать заниматься спортом (или хотя бы делать зарядку по утрам), соблюдать режим труда и отдыха. Комплексный подход к проблеме поможет быстрее ее устранить и закрепить достигнутые результаты на всю жизнь.

    Как понизить уровень холестерина в крови?

    Холестерин принято считать вредным веществом, однако опасность он представляет только в том случае, если его уровень в крови повышен. Откладываясь на стенках сосудов, он образует бляшки, которые затрудняют движение крови и питание тканей. Его избыточное количество ведет к развитию атеросклероза, риску возникновения инсультов и инфарктов, которые могут стать виновниками летального исхода. Задача каждого, столкнувшегося с данной проблемой, состоит в том, как снизить холестерин в крови.

    Что такое холестерин?

    Большая часть образуется в печени и примерно 20% поступает с пищей. Его выработка организмом может регулироваться в зависимости от количества, полученного с продуктами питания. Этому жироподобному веществу, которое является липофильным спиртом, на самом деле отведена важная роль в организме, и существование без него невозможно.

    Холестерин содержится в клеточных оболочках, придавая им прочность. Принимает участие в выработке гормонов, как женских, так и мужских, необходим для нормальной работы репродуктивной системы. С его участием вырабатывается витамин D в кожном покрове и кортизол в надпочечниках. Без холестерина невозможен процесс пищеварения: благодаря ему происходит выработка солей желчных кислот в печени. Он нужен для работы мозга, переноса белка и других биологических процессов.

    Норма холестерина

    Норма его может отличаться у людей разного возраста и в некоторой степени зависит от пола. В среднем общий уровень в крови должен составлять от 3,8 до 5,2 ммоль на литр. Если этот показатель превышает 6 ммоль на литр, то необходимо понизить уровень холестерина, чтобы избежать сердечно-сосудистых заболеваний. Для этого в первую очередь следует избавиться от лишнего веса, нормализовать питание, отказаться от вредных привычек. Холестерин становится высоким чаще всего из-за вредной пищи, малоподвижного образа жизни, злоупотребления алкоголем и курения.

    Основные методы снижения

    Борьба с холестерином включает целый ряд мероприятий, среди которых:

    1. Рациональное питание.
    2. Снижение массы тела.
    3. Медикаментозное лечение.
    4. Физические нагрузки.
    5. Методы народной медицины.
    Питание при гиперхолестеринемии

    Чтобы снизить уровень холестерина в крови, прежде всего, нужно пересмотреть свой рацион. Для этого необходимо ограничить или полностью убрать из меню некоторые продукты. В то же время рекомендуется употреблять полезную пищу, которая снижает холестерин в крови.

    Вредные продукты

    Из рациона придется полностью исключить целый ряд продуктов. В первую очередь это жирная пища и сладости. Жирные сорта мяса следует заменить такими, как индейка, курица, кролик. Молочные продукты должны содержать небольшой процент жира, например: творог 2%, молоко 2,5%, кефир 1%, сыры 15-17%. Хороший выбор – сыры из цельного молока: адыгейский, брынза, сулугуни с жирностью не выше 30%. Сметану и сливки лучше исключить или по необходимости использовать сметану пониженной жирности.

    Исключением в этом случае является рыба: жирные сорта предпочтительнее ввиду того, что не дают холестерину скапливаться. Кроме того, рыба препятствует тромбообразованию благодаря содержанию в ней йода.

    Рекомендуется полностью отказаться от пирожных, тортов, сдобы, хлеба из муки высшего сорта, конфет, пудингов и т.п. Из рациона нужно убрать колбасы, сосиски, копчености, сардельки, майонез. Для заправки салата подойдут йогурты, нежирная сметана, масло оливковое. Следует отказаться от кулинарного жира, маргарина, свиного сала. Желательно заменять сливочное масло растительным (оливковым, арахисовым, соевым), но полностью отказываться от него не рекомендуют, поскольку в нем есть и противохолестериновые вещества. В день можно съедать два бутерброда с маслом (всего две ложки чайные без верха).

    Ранее считалось, что яйца повышают уровень холестерина в крови, однако медики пришли к выводу, что это не соответствует действительности, и два яйца в сутки не приносят никакого вреда.

    Полезная пища

    Помогут снизить холестерин следующие продукты:

    1. Морская капуста.
    2. Орехи. Особенно полезен миндаль, который помогает снизить «плохой» холестерин и повысить «хороший». Однако нужно помнить, что он высококалориен, поэтому есть его нужно в ограниченных количествах.
    3. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой. Особенно следует сказать о спарже, способствующей выведению холестерина и желчных кислот. Нужно упомянуть и такие овощи, как морковь, свекла, цветная капуста, баклажаны, фасоль зеленая. Еще один овощ, снижающий «плохой» холестерин – это помидор, содержащий ликопин.
    4. Овсянка. Овес – это лучший источник клетчатки, препятствующей выделению холестерина в кровь.
    5. Ягоды. Стоит обратить внимание на чернику. Она способствует тому, что артерии не будут забиты бляшками. Есть эту ягоду можно в свежем или замороженном виде. Кроме того, она нормализует работу печени.
    6. Фасоль. Благодаря содержанию растворимой клетчатки способна снизить холестерин на 8 процентов, если съедать в сутки всего полчашки.
    7. Каши, особенно гречневая и рисовая.
    8. Кисломолочные продукты (кефир, творог, йогурт с низкой жирностью).
    9. Льняное семя, которое можно добавлять в пищу в перемолотом виде.
    10. Черный черствый хлеб.
    11. Горький шоколад. Флавоноиды и антиоксиданты, содержащиеся в черном шоколаде, включающем не менее 70% какао, обеспечивают снижение холестерина. Есть шоколад нужно в ограниченном количестве – не более 30 граммов в день.

    Продукты нужно отваривать или тушить, соли использовать не более 1,5 г в день. Важно правильно распределять пищу в течение дня. Большая часть должна приходиться на завтрак, меньшая на ужин. Последний прием пищи – не позднее, чем за два часа до сна.

    Медикаментозная терапия

    Лечить гиперхолестеринемию с помощью препаратов нужно под контролем врача. Статины назначают после тщательно проведенной диагностики. Они могут быть показаны людям пожилого возраста, при генетической предрасположенности к повышенному холестерину в крови, а также в целях профилактики.

    Статины, которые появились в начале 20 века, способны снизить холестерин, частично растворить уже сформировавшиеся бляшки. Препараты данной группы уменьшают симптоматику атеросклероза, постинфарктного состояния, ишемической болезни сердца.

    Общие мероприятия

    Чтобы понизить холестерин и держать его уровень в крови в норме, нужно изменить образ жизни, который касается не только режима питания, но и отдыха, физической активности, умения избегать стрессов. Общие меры включают:

    • Полноценный отдых. Чтобы снизить холестерин в крови, нужно спать не менее 8 часов в сутки, ложиться рано (не позднее 22 часов).
    • Физическая активность. Сюда входят прогулки на улице, пробежки, занятия физической культурой, работа в саду. Достаточно уделять двигательной активности всего лишь полчаса в день пять раз в неделю.
    • Важно избегать эмоционального напряжения. При стрессах вырабатывается адреналин и глюкокортикостероиды, что приводит к тому, что в печени синтезируется холестерин.
    • Избавление от вредных привычек. Вред курения давно ни у кого сомнений не вызывает. От этой привычки, пагубно влияющей на все системы и органы, необходимо полностью избавляться. Что касается алкоголя, то допустимо употреблять не более 200 г некрепкого и 50 г крепкого напитка в сутки.
    Народные методы

    Вывести холестерин предлагают и народные лекари. Для этого используют продукты растительного происхождения и травы.

    Рецепт 1

    Потребуется:

    • укроп – стакан семян;
    • корень валерианы – две ложки столовые;
    • мед натуральный – два стакана;
    • кипяток – 2 литра.

    Измельчить семена укропа, смешать с корнем валерианы, добавить мед, залить кипятком, настаивать 24 часа. Принимать по столовой ложке до еды. Хранить настойку в холодильнике.

    Рецепт 2

    Народные лекари утверждают, что с помощью фасоли можно достаточно быстро снизить холестерин. Для этого нужно на ночь замочить 100 граммов бобов, утром отварить и съедать в течение дня в два приема. Курс лечения длится три недели.

    Рецепт 3

    Измельчить лист каллизии душистой (золотого уса) длиною около 20 см, залить кипятком (один стакан), настаивать сутки, предварительно укутав. Пить по столовой ложке до еды трижды в сутки. Лечиться три месяца.

    Заключение

    Повышенный холестерин – это риск для здоровья и жизни, поэтому так важно вовремя снизить его уровень в крови. Главное – пересмотреть образ жизни, поменять вредные привычки на здоровые. Сюда входит рациональное питание: следует отдавать предпочтение растительной пище, отказавшись от вредных продуктов животного происхождения, а также изменить технологию приготовления блюд. Кроме того, важно навсегда расстаться с курением, избыточным весом и малоподвижным образом жизни. Все общие мероприятия и режим питания необходимо соблюдать всю жизнь, особенно это важно для людей старше 50 лет.

    dieta.holesterin-lechenie.ru

    Как понизить холестерин в домашних условиях быстро

    Холестерин незаменим для человеческого организма, и играет важную роль во многих процессах. Однако, переизбыток этого вещества крайне вреден, так как приводит к различным заболеваниям сердца и сосудов. Если сосуд будет перекрыт холестериновыми бляшками полностью, возможен и летальный исход.

    Чтобы избавиться от переизбытка холестерина, требуется правильная организация жизни: необходимо наладить питание, убрав из рациона вредные продукты, обеспечить посильную физическую активность, и, конечно, принимать соответствующие медикаменты. Может помочь также народная медицина.

    В статье рассмотрим вопрос быстрого снижения холестерина в домашних условиях подробнее: приведем примеры тех средств, которые отвечают на вопрос — как понизить холестерин в домашних условиях быстро, отзывы при этом имея только положительные.

    Выясним, чем питаться, какими видами спорта можно заниматься, какие медикаментозные и нетрадиционные методы могут помочь избавиться от проблемы.

    Описание

    Холестерин — это липид, или жирный спирт с высокомолекулярным составом. Этот компонент незаменим для благополучного функционирования организма, поскольку обеспечивает нормальное протекание обмена веществ, а также участвует в синтезе незаменимых для организма витаминов и важных гормонов.

    Холестерин производится печенью в количестве примерно 80% от общей массы, а 20 % вещества поступают в организм извне с пищей. Вещество необходимо также для нормальной работы печени, мозга, мышечной деятельности.

    Кроме того, при его недостатке не смогут в достаточном количестве вырабатываться половые гормоны. Это вещество содержится не только в сосудах: холестерин присутствует в каждой клетке тела, но в ограниченном количестве: скопления он образует только в сосудах.

    Если в силу тех или иных причин липидный обмен начинает идти с нарушениями, уровень холестерина в крови повышается. При этом вещество выкристаллизовывается, и оседает внутри кровеносных сосудов. Особенно этому процессу подвержен, так называемый, плохой холестерин, обладающий низкой плотностью.

    Диета

    Если думаете, чем лечить холестерин в крови народными средствами быстро, отзывы, имеющиеся в сети, сразу же направят вас на «путь» формирования «антисклеротического» рациона. Грамотно составленная диета поможет исключить из меню вредные продукты и блюда с высоким содержанием «плохого» холестерина. Дадим несколько важных рекомендаций по поводу питания, направленного на решение данной проблемы.

    Полезные продукты

    Миндаль

    • С этим орехом по оказываемой пользе при данной проблеме мало какой другой продукт может сравниться. Миндаль обеспечивает прекрасную защиту от атеросклероза благодаря своим антиоксидантам и большому количеству витамина Е в составе.

    Цитрусы и яблоки

    • Богатые пектином фрукты создают в желудке вязкую массу, которая выводит излишки холестерина до его попадания в кровеносные сосуды.

    Авокадо

    • Этот овощ знаменит полезным воздействием при заболеваниях сердца и сосудов. А все благодаря тому, что он быстро выводит плохой холестерин посредством своих мононенасыщенных жиров. Особую эффективность авокадо обнаруживает, когда уровень холестерина еще не «зашкаливает», а держится на среднем уровне

    Овсяные отруби

    • Эффективнейшее и недорогое средство для понижения уровня холестерина в домашних условиях.

    Черника

    • В этой северной ягоде содержится птеростилбен — антиоксидант, благотворно влияющий на нормализацию уровня холестерина.

    Морская жирная рыба

    • Такие виды рыбы, как лосось, тунец или скумбрия содержат омега-3 жирные кислоты — незаменимо полезные вещества для нашего здоровья. Чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина, в неделю достаточно съедать 100 граммов такой рыбы пару раз. Включение в рацион рыбы поможет крови не сгущаться, и защитит сосуды от тромбов.

    Советы

    Как снизить холестерин в крови в домашних условиях быстро, говорят отзывы, в которых люди дают полезные советы. Некоторые из этих советов мы приведем здесь.

    Важно употреблять в пищу продукты с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки, пектина. Все эти вещества благотворно влияют на уровень холестерина, способствуя его нормализации.

    Вместо сливочного масла отдавайте предпочтение растительному.Особенно полезны такие его виды, как:

    • Соевое;
    • Льняное;
    • Оливковое;
    • Кунжутное.

    Масла должны быть нерафинированными, и жарить на них нельзя. Используйте растительные масла в свежем виде для заправки салатов, других блюд.

    Безусловно, намереваясь снизить уровень холестерина, необходимо отказаться от жирных продуктов животного происхождения: свинины, баранины, сала, масла сливочного, сметаны и других. Налегайте на каши, растительные масла, овощи, фрукты, зелень и семечки.

    Яйца, белый хлеб и сдобную выпечку тоже необходимо исключить из рациона. Если необходим хлеб, то он должен быть цельнозерновым, грубого помола. Отрубной тоже подойдет.

    Старайтесь чаще употреблять в пищу продукты с содержанием клетчатки. Больше всего ее находится в овощах: капусте, свекле, зеленом салате и прочих. Можно покупать также и готовую клетчатку: она продается в аптеках и в отделах здорового питания в магазинах.

    Народные средства

    Методы понижения холестерина народными средствами отзывы имеют замечательные. Наши предки изобрели множество эффективных и простых средств для очищения сосудов и профилактики сердечных заболеваний. Кроме своего прямого целебного воздействия нетрадиционные средства оказывают общеукрепляющее воздействие и на весь организм. Ознакомимся с некоторыми из этих замечательных рецептов.

    Настой из семян укропа, меда и валерианового корня поможет очистить сосуды, а также одновременно успокоит нервы, и поднимет уровень иммунитета.

    Чесночное масло поможет справиться даже с серьезными случаями холестеринового переизбытка. Для того, чтобы средство приготовить, необходимо продавить десять зубчиков чеснока через пресс, и добавить его затем в поллитровое количество оливкового масла. После недельного настаивания можно использовать масло с чесноком для добавления в салаты, другие блюда.

    Некоторые народные средства от холестерина отзывы имеют неоднозначные. Однако, такое средство, как спиртовая чесночная настойка практически единогласно признана эффективнейшим домашним методом для быстрого снижения уровня холестерина. Чтобы ее приготовить, необходимо настоять в стакане спирта триста граммов измельченного чеснока.

    Настаивать нужно в темном месте чуть больше недели. Начинать принимать рекомендуется с маленьких доз — две-три капли в день, постепенно увеличивая до 20 капель. После прохождения этого «рубежа» начинайте количество капель ежедневно снижать, пока опять не дойдете до двух. Всего курс должен занять две недели: неделя — на повышение дозы, и то же количество времени на снижение.

    Для смягчения эффекта рекомендуется совмещать прием настойки с питьем молока. Это лечение проводится редко: достаточно одного курса в три года

    Применение трав от холестерина отзывы имеет самые положительные. К примеру, липовый порошок — замечательное средство для приема внутрь, помогающее снизить уровень холестерина. Для приготовления порошка понадобятся высушенный липовый цвет (продается в аптеке).

    Цветочки нужно смолоть в кофемолке, а затем трижды в день принимать по чайной ложке получившегося порошка. Курс — месяц. После окончания курса необходимо сделать двухнедельный перерыв, а затем еще месяц принимать порошок, запивая водой.

    Настойка прополиса, принятая за полчаса до еды в количестве 7 капель, поможет очистить сосуды от скопления холестерина, и вывести избыток вещества наружу. Курс — 4 месяца.

    Внимание: перед применением единоразовую порцию настойки необходимо разбавить двумя столовыми ложками воды.

    Многим известно такое эффективное народное средство для снижения холестерина, как квас из желтушника. Траву можно приобрести в аптеке, либо собрать самостоятельно, если есть такая возможность. Правильно приготовленный квас снижает уровень холестерина.

    А кроме того, еще и:

    • Улучшает память;
    • Устраняет раздражительность;
    • Помогает от головной боли;
    • Стабилизирует давление.

    Для эффективной борьбы с плохим холестерином применяется также такое растение, как золотой ус. Настойка на основе золотого уса способна при регулярном использовании остановить повышение холестерина в крови.

    Настойка календулы тоже может помочь в решении проблемы. Принимать ее следует трижды в день до еды по 25-30 капель. Курс — не меньше месяца.

    Свежая трава люцерны (если появится возможность ее раздобыть или вырастить самостоятельно) — замечательно сможет понизить уровень холестерина за недолгий период времени.

    Спортивные нагрузки

    Физическая активность обязательна для быстрого снижения холестерина. Как профилактическое средство атеросклероза занятия спортом тоже обязательны.

    Польза спорта в том, что мышечная активность помогает устранять холестериновые блокады в сосудах. Кроме того, любые физические нагрузки обладают способностью снижать количество плохого холестерина в крови.

    Кроме того, спорт помогает поддерживать фигуру, и вовремя избавляться от жировых отложений, которые тоже провоцируют атеросклероз. Ученые уже давно выяснили, что спортсмены-легкоатлеты имеют повышенный холестерин в два раза реже, чем люди, спортом не занимающиеся.

    Безусловно, профессиональный спорт — не для всех. Но поддерживать здоровье в порядке при помощи несложных упражнений, прогулок и плавания под силу каждому.

    Лекарства

    Чтобы быстро снизить холестерин, одного правильного питания и спорта может оказаться недостаточно. Эффект, конечно, будет, но не такой уж и быстрый. Поэтому в домашних условиях рекомендуется прием специальных препаратов, которые помогут в сжатые сроки нормализовать холестерин в крови. Что это за препараты, узнаем.

    Статины

    Эти медикаменты очень быстро понижают уровень холестерина. Поэтому при имеющейся проблеме препараты-статины всегда должны присутствовать в домашней аптечке.

    Подходят такие лекарства, как:

    1. Флювастатин;
    2. Ловастатин;
    3. Правастатин;
    4. Симвастатин.

    Из-за своей поразительной при данной проблеме эффективности статины очень популярны. Принимать их надо перед сном, во время которого холестерин образуется ускоренными темпами. Эти лекарства довольно неплохо переносятся, а также не имеют практически никаких «побочек».

    Никотиновая кислота

    Это вещество обладает свойством снижать уровень холестерина. Но только если дозировка препарата значительна. Но есть и побочные эффекты: приличная доза никотиновой кислоты, введенная единовременно, может вызвать жар и повышенное потоотделение.

    Секвестранты

    Эти вещества выводят быстрыми темпами из организма холестерин. А кроме того, они еще останавливают на время своего действия всасывание жирных липидов через стенки желудка.

    К наиболее распространенным секвестрантам относятся такие препараты, как:

    • Холестирамин;
    • Колестид;
    • Колестипол.

    Рекомендуется принимать секвестранты только после согласования с врачом, поскольку препараты небезвредны, и имеют ряд ограничений. К примеру, запрещено их употребление одновременно с другими лекарствами.

    Фибраты

    Так называются вещества — производные специальной фибровой кислоты. Они оказывают сходное в никотиновой кислотой воздействие, однако же, менее выраженное и мягкое.

    БАДЫ

    Биологически активные добавки нельзя расценивать как лекарство, однако, и продуктом питания они не являются. Также их нельзя назвать и витаминными комплексами. Скорее всего, это смесь всего вышеназванного. Грамотно подобранные БАДы способны отлично нормализовать уровень холестерина, и одновременно, укрепить здоровье в целом.

    Среди всего многообразия представленных в аптеках биологически активных добавок лучше всего подходит для снижения уровня холестерина рыбий жир. Благо, он сейчас продается в капсулах, поэтому глотать его не так неприятно.

    Польза рыбьего жира объясняется тем, что это вещество содержит особую кислоту, подавляющую синтез «плохих» (низкой плотности) липопротеинов.

    Отзывы

    О том, как снизить холестерин в крови в домашних условиях, имеются многочисленные отзывы: некоторые из них мы приведем здесь.

    Наталья, 56 лет: Про свой повышенный холестерин я знаю, поэтому никакой паники, если анализ показал его очередное повышение, у меня не возникает. Если нужно срочно снизить холестерин, принимаю статины, а вообще, в целях профилактики, слежу за диетой, и использую народные средства. Например — чесночное масло и настойку.

    Сергей, 47 лет: Из-за лишнего веса у меня обнаружился повышенный холестерин. Уже три года на особом питании, стал больше двигаться, отказался от машины, хожу пешком, где возможно. Если нужно срочно понизить холестерин в крови, пью статины.

    Полезные рекомендации

    Несколько простых, но действенных советов, которые помогут снизить уровень холестерина в домашних условиях.

    1. Берегите свою нервную систему. Не стоит нервничать и раздражаться там, где без этого вполне можно обойтись. Стресс тоже является фактором, провоцирующим атеросклероз.
    2. Желательно расстаться с такими небезопасными привычками, как частое употребление спиртных напитков и курение. Понятно, что эти привычки оказывают негативное влияние на весь организм, не минуя и сосуды.
    3. Начните совершать пешие прогулки. В хорошую погоду, и если позволяет время, можно не доезжать до работы одну остановку, а пройти ее пешком: и полезно, и настроение улучшится.
    4. Если имеется избыток веса, лучше всего будет от него избавиться. Залежи жира в организме провоцируют атеросклероз.
    5. Следите и за уровнем артериального давления. Гипертензия часто приводит к атеросклерозу. Обратите внимание также на гормональный уровень. Нарушения обмена веществ, связанные со сбоем гормональной деятельности, часто приводят к высокому холестерину.

    Мы рассмотрели особенности быстрого снижения уровня холестерина в домашних условиях. Как вы видите, достаточно придерживаться несложных рекомендаций, чтобы избавить свои сосуды от излишков этого вещества.

    Кардиологи настоятельно рекомендуют принимать превентивные меры, и заранее снижать уровень холестерина, нежели затем страдать от тяжелых и опасных для жизни болезней.

    myholesterin.ru

    Какие продукты снижают холестерин в крови быстро?

    Я уже затрагивал тему холестерина и не единожды. Можете, если интересно, почитать такие статьи: «Что такое холестерин и чем он опасен», а также «Снижение холестерина в крови народными средствами». Приветствую всех, кто сейчас здесь.

    Содержание (Скрыть)

    Думаю, многим будет интересно узнать о том, какие продукты понижают холестерин — не у всех же есть желание делать это народными средствами. Помимо самих продуктов Вы узнаете несколько видов понижения или регуляции холестерина в крови благодаря правильному питанию. Ну и, естественно, на протяжении всей статьи будут даны различные рекомендации. Приступим.

    Что мы делаем ежедневно и по несколько раз? Едим. Так почему бы нам с Вами не повернуть все так, чтобы пища приносила больше пользы Вашему здоровью, чем обычно? Это, кстати, не так уж и сложно, и никакого секрета во всем этом нет. Вы, когда прочтете статью, подумаете что-то типа «Так я это знал/знала и до этого». Ну, если знали, то чего ж не пользовались?

    Способы снижения холестерина в крови

    Я уже писал об этом, но напомню еще раз, что бывает два вида холестерина — плохой и хороший. Обычно снизить хотят именно плохой, так как в силу своих особенностей он может принести человеку много неприятностей, особенно в запущенных формах своего проявления.

    Среди способов повлиять на уровень холестерина в гемоглобине (крови) я для себя выделил два самых действенных:

    • влиять напрямую, снижая вредный холестерин;
    • влиять косвенно, через общий объем холестерина.

    Давайте детально рассмотрим эти два вида понижения липопротеидов низкой плотности, то есть плохого холестерина.

    Заранее оговорюсь, что слишком низкий уровень липопротеидов низкой плотности тоже не есть хорошо, как и высокий уровень липопротеидов высокой. Проще говоря, все имеет свои границы, и не стоит слишком уж увлекаться понижением плохого холестерина — это тоже ни к чему хорошему не приведет.

    Прямое влияние на концентрацию плохих липопротеидов. Здесь все просто: Вы кушаете определенные продукты, описанные чуть ниже, а они уже своими микроэлементами при усвоении влияют на уровень вредного холестерина.

    Косвенное влияние на концентрацию плохих липопротеидов. Этот способ несколько сложнее с точки зрения биохимических процессов организма, но на нас с Вами это никак не повлияет: Вам все также достаточно скушать конкретные продукты, а организм сам начнет коррелировать уровни хорошего и плохого холестеринов.

    Этот способ напрямую влияет на повышение полезных липопротеидов, но так как их общий уровень должен оставаться на одном и том же уровне, организм сам начнет снижать плохие. Надеюсь, не слишком сложно? Проще говоря, хорошие повышаются, плохие понижаются, то есть на понижение уровня плохого холестерина Вы повлияли через повышение уровня хорошего, скушав определенную пищу.

    Снижаем холестерин в крови быстро

    К подобным продуктам можно отнести все те, что богаты фитостеринами — растительными стеролами, которые снижают и контролируют уровень плохого холестерина в организме. К подобным продуктам можно причислить: авокадо, фисташки, семена кунжута, кедровые орехи и миндаль, оливковое масло и тыквенные семечки, а также обычные, всем привычные семечки подсолнечника и арахис.

    Есть еще зародыши пшеницы и отруби коричневого риса, но, честное слово, я не имею понятия, где достать подобный товар.

    Но это не единственные в своем роде продукты. Есть еще зеленый чай со своими флавоноидами, которые одновременно снижает и повышает вредный и полезный холестерин соответственно.
    Проще говоря, если Вы при приготовлении пищи будете использовать оливковое масло, либо каждый день кушать вышеуказанные орехи или семена, пить некрепкий (а самое главное листовой, а не пакетированный) зеленый чай, то я Вам гарантирую значительное снижении уровня вредных липопротеидов.

    Как вы поняли, эти продукты принадлежат к первому способу снижения концентрации холестерина.
    Ко второму можно отнести зеленые овощи, зелень и листовые салаты, а также фрукты фиолетового, синего или красного цвета. Навскидку назовите мне ягоды или фрукты красного цвета. Наверняка — это малина, клубника. Я прав? И Вы правы, эти ягоды увеличивают полезный холестерин, как и черника, красный виноград, клюква, рябина, гранат.

    Что касается зелени, то тут все просто: огурцы, петрушка и укроп, листья салата, лук, шпинат и прочие — это то, что Вам нужно.

    Отличным способом повлиять на соотношение плохих и хороших липопротеидов являются фруктовые и овощные соки. Само собой разумеется, они должны быть натуральными, а не магазинными. Соковыжималка Вам в помощь.

    Не могу не упомянуть, есть еще те продукты, которые посредством клетчатки (не знаю, как она влияет на холестерин) и пищевых волокон снижают уровень липопротеидов низкой плотности. Это белокочанная капуста, доступная всегда, а также овсяные хлопья, чеснок, бобовые и соя. Наверняка, я упомянул не всё, но точно большинство того, что доступно любому из нас.

    Поэтому просто старайтесь чаще употреблять подобные продукты, и Вы сами не заметите, как состояние Вашего здоровья станет лучше.

    Заключение

    Ко всему вышесказанному могу добавить, что правильное питание в соединении с бегом вообще кардинально влияет на уровень плохого холестерина, «промывая» Ваши сосуды, и не давая прикрепляться к их стенкам бляшкам. На этом все, друзья. Оставляйте комментарии, подписывайтесь на обновления блога и обязательно поделитесь этой информацией с друзьями через социальные сети.

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1
    Рейтинг: 5 из 5 (3 голоса)

    С уважением, Владимир Манеров

    Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте:

    protvoysport.ru

    Как быстро снизить уровень холестерина в крови. Продукты и травы.

    Наступила весна, у нас так тепло, светит солнце, ветер правда еще холодный. В целом погода прекрасная и настроение тоже. Люблю весну, раньше почему-то нравилась только зима, а последнее время стала замечать что каждая пора года по-своему прекрасна. Просто нужно во всем искать положительные стороны.

    Сегодня хочу в вами поговорить о том, как быстро снизить уровень холестерина в крови. Что такое холестерин и чем он опасен. Мы ведь на самом деле об этом мы никогда не задумываемся. Раньше считалось, что «бороться» с повышенным уровнем холестерина в крови можно с помощью таблеток, но наука не стоит на месте, ученые открывают все новые и новые продукты, которые помогают в борьбе с «плохим» холестерином.

    Что такое холестерин?

    Холестерин является веществом, относящимся к липидам. Более 80% холестерина производится в нашей печени, остальная часть поступает в организм вместе с продуктами питания. Само название холестерин происходит от греческого слова «chole» , что означает желчь и «stereo», что означает жесткий или твердый. Так как впервые холестерин был обнаружен в твердом виде в желчных камнях.

    Служит холестерин в основным строительным материалом для нашего организма. Он входит в состав нервной ткани, оболочек клеток, гормонов, витамина Д. Холестерин является строительным материалом для клеточных мембран. Он необходим для связывания и переноски белка, является источником энергии для скелетных мышц, но избыток его в нашем организме опасен.

    Чем опасен холестерин?

    Оседая на стенках сосудов холестерин затрудняет питание наших органов и тканей кровью. Все это ведет к преждевременному старению организма, а в самом худшем случае это инфаркт и инсульт (то есть кровоизлияние в мозг). Все это очень опасно так как ведет за собой тяжелые последствия.

    Излишки холестерина откладываются на стенках сосудов, артерий, аорты, которые питают сердце, мозг и другие органы. Жировые полоски утолщаются, далее превращаются в бляшки и тем самым сужая просвет артерий. Холестериновая бляшка пропитывается известью и когда она разрывается, ее содержимое образует сгусток, этот сгусток закупоривает сосуд и как результат — инфаркт или инсульт.

    Сосуды нужно чистить, есть народные средства которые нам в этом помогают. Я уже писала об этом в статье «Как почистить сосуды головного мозга«.

    Норма холестерина в крови.

    Проверить уровень холестерина в крови можно сдав анализ крови. Сдавать кровь нужно натощак. Норма холестерина у здорового человека должна быть 200 мг/дл (то есть миллиграмм на децилитр) или от 3.7 до 5.1 ммоль /л. Если показатели от 5.1 до 6.1 ммоль/л, то это свидетельствует о риске поражения сосудов. А вот показатели выше 6.2 характерны для людей страдающих заболеванием печени, глаз, сердечно-сосудистой системы.

    От куда берется холестерин в крови?

    Образованию в крови высокого уровня холестерина способствует 4 группы продуктов, давайте их рассмотрим.

    1. Много холестерина и насыщенных жиров в мясных полуфабрикатах, а также в свинине, баранине, говядине.
    2. Большое количество холестерина содержат субпродукты, то есть печень, почки, также холестерин содержится в яичных желтках.
    3. Много ненасыщенных жиров находится и в молочных продуктах это сметана и сливки.
    4. Продукты, которые содержат растительные масла подвергшиеся отвердению или гидрогенизации. Пальмовое, кокосовое масло, маргарин, различный кулинарный жир. Избегайте ненасыщенных жиров. Сала, сливочного масла, мясного жира.

    Конечно же при обнаружении холестерина в крови все мы хотим быстро снизить уровень холестерина в крови. Что же нужно для того чтобы уменьшить холестерин в крови?

    Продукты, которые нужно ограничить или исключить из рациона.

    Ограничьте употребление яичных желтков до 2 в неделю.

    Выбирайте творог с пониженным содержанием жира, кушайте сыры приготовленные из цельного молока. Отдавайте предпочтение сыру с 30% жирностью сулугуни, брынза, адегейский. Молоко употребляйте пониженной жирности.

    Откажитесь от копченых колбас, сосисок, сарделек, копченого мяса. Красное мясо замените рыбой и белым мясом.

    Печень можно кушать не чаще одного раза в месяц.

    Исключите пудинги, торты, пирожные, конфеты, сдобные булочки и хлеб высшего сорта.

    Поменьше употребляйте сливок и сметаны, можно покупать сметану с пониженным содержанием жира.

    Исключите из своего рациона майонез, салаты заправляйте оливковым маслом, йогуртом или не жирной сметаной.

    Не употребляйте маргарин, свиное сало и различные кулинарные жиры.

    Не ставьте своей целью кардинальные изменения в питании ведь наши вкусовые пристрастия и привычки складывались на протяжении всей жизни. Поставьте перед собой задачу постепенно перейти на растительную пищу и постепенно отказывайтесь от пищи животного происхождения. Вам придется искать новые рецепты приготовления пищи, но результат будет того стоить вы сохраните свое здоровье.

    Как быстро снизить уровень холестерина в крови.

    Итак давайте поговорим о продуктах и лекарственных растениях, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.

    Что нужно кушать, чтобы уровень холестерина был в норме.

    Кушайте рыбу содержащую Омега-3 жирные кислоты. При ее употреблении в пищу снижается артериальное давление, уровень холестерина в крови, склонность к тромбообразованию. Лосось, скумбрия, сельдь, сардина кушайте эту рыбу не больше 400 грамм в неделю. Камбалу, тунец, треску можно кушать без ограничения.

    Включайте в свой рацион растительные продукты, кушайте не менее 400 граммов овощей и фруктов ежедневно, кроме конечно картофеля. Третья часть овощей и фруктов в вашем рационе должна быть в свежем виде. Из овощей это кабачки, тыква, капуста, огурцы, морковь, красная свекла, репа.

    Каши лучше готовить на воде, берите обычные крупы, не используйте каши быстрого приготовления.

    Полезно включать в рацион сухофрукты, но помните, что сухофрукты довольно калорийны.

    Полезны орехи, такие как миндаль и грецкий орех.

    Отдавайте предпочтение вегетарианским и овощным супам. Готовьте супы используя кореньея. Корень сельдерея, корень петрушки. С корнями овощные супы будут еще вкуснее.

    Что касается хлеба. Берите хлеб с отрубями, хлеб приготовленный из муки грубого помола, черный хлеб.

    Продукты, которые помогут снизить уровень холестерина в крови.

    Фасоль. Я, например, очень люблю фасоль, к тому же она очень полезна, последнее время стараюсь включать в рацион блюда приготовленные из фасоли. Фасоль содержит большое количество клетчатки, которая выводит из организма холестерин. Исследования, которые проводили американские специалисты показали что 300 грамм фасоли достаточно чтобы снизить около 20% холестерина за 3 недели.

    Грецкие орехи. Грецкий орех один из моих любимых орехов, он содержит йод и полезные жиры, которые способны бороться с холестерином. Однако не переусердствуйте, так как грецкие орехи довольно калорийны.

    Оливковое масло. Очень полезно включать в вой рацион оливковое масло, так как содержит полезные жиры снижающие холестерин. Я последнее время стараюсь салаты заправлять только оливковым маслом. Может кому-то и не очень нравиться оливковое мало, но мне нравится оливки и оливковое масло.

    Черника. Очень полезно включать в свой рацион чернику. По исследованиям американских ученых в чернике содержится вещество, которое стимулирует холестериновый обмен в организме, снижая число вредных молекул. По мнению некоторых врачей чернику они приравнивают к лекарству.

    Врачи рекомендуют в сезон кушать больше красных, синих, фиолетовых ягод и фруктов.

    Вишня. К продуктам снижающим холестерин относится и вишня. В результате исследований было выяснено, что вишня не только снижает уровень холестерина в крови и риск развития артрита и сахарного диабета. Чем темнее вишни, тем лучше. Кушать вишню можно в свежем виде, а также в виде варенья, повидла, компота.

    Соки. Выводит плохой холестерин морковный и томатный сок. Каждый день выпивайте по стакану морковного сока или томатного. Также полезен сок красной смородины. В сезон выпивайте по четверти стакана сока ежедневно. Очистите сосуды и кровь с помощью смеси соков, поможет в этом рецепт 7 стаканов, я недавно его опубликовала на блоге. Прочитать рецепт можно в статье «7 стаканов«.

    Как быстро снизить уровень холестерина в крови с помощью трав.

    Цветы липы, понижают холестерин в крови и выводят из организма шлаки. Сухие цветки липы нужно смолоть в кофемолке. Принимать по чайной ложке три раза в день запивая водой. Принимать цветки липы в течении одного месяца.

    Семя льна понижает уровень вредного холестерина в крови. Семя льна можно купить в аптеке. Его можно добавлять в каши, салаты. Семя льна улучшает работу желудочно кишечного тракта, обладает желчегонным действием.

    Для снижения уровня холестерина используют листья ежевики лесной. Одну ложку листьев заливают пол литром кипятка, настой укутываю, настаивают около часа. Принимают по третьей части стакана три раза в день.

    Солодка помогает вывести из организма «плохой»холестерин. На пол литра воды берем две ложки измельченных корней солодки, кипятим на медленном огне около 10 минут. Процеживаем, принимаем по третьей части стакана три раза в день через 1.5 часа после еды. Принимаем две недели, затем делаем перерыв один месяц, после чего курс повторяют.

    Конечно же всем нам хочется снизить быстро уровень холестерина в крови. Надеюсь рецепты в статье вам помогут снизить холестерин в крови. Но, помните, прежде чем применять то или иное народное средство важно проконсультироваться с врачом, у каждого из нас уникальный и индивидуальный организм.

    Если вы снижаете холестерин другими средствами поделитесь с нами в ниже комментариях, буду вам очень благодарна.

    Также рекомендую вам посмотреть видео ролик » Продукты, снижающие холестерин».

    narodnayamedicina.com

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *