Π§Π΅ΠΌ отличаСтся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ – Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ сторона ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΠΈ β€” ЀитнСсомания для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ!

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

    Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса: красноС ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – Ρ‚Π΅ самыС мясныС блюда, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ послС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ силы спортсмСнам, ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ курятина – это СдинствСнноС мясо, подходящСС для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания. Но ΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ мясС Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои свСтлыС ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ стороны. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Π΅ΠΌ отличаСтся Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ зависит вкус ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса.

    Π§Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?  По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ мясом Π² составС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС холСстСрина ΠΈ тяТСлых для пСрСваривания вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ воспалСниС. А Π΅Ρ‰Π΅ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π½Π΅ такая калорийная: Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса всСго 110 ΠΊΠΊΠ°Π». И всС это – Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ спутником Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса.

    Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: www.thecookierookie.com/enchilada-stuffed-chicken-

    Π’ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… оказываСтся мноТСство кровСносных сосудов: ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠ³.

    Π’ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡΠΌΠΈ (Π° ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ) ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. А Π² качСствС энСргСтичСского запаса Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мясС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ холСстСрин. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса содСрТится 8,12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 19,7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Но количСство холСстСрина Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡƒΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ популярныС способы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ: Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ², вмСстС с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мясо становится Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ ядом. Из-Π·Π° этого ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ вовсС Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

    Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: foodnessgracious.com/2016/03/quick-and-easy-chicke

    Но ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ прибавляСт мясу ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ блюдом для Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… людСй.

    И Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ – Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΈ магния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ диСтичСскому Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ мясу. Из-Π·Π° этого нСдостатка ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ (особСнно – ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ) ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса.

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово здСсь – Β«Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΒ». НуТно Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ врСмя для Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ: Ρ‚Π°ΠΊ холСстСрин Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ бляшки, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сосуды, Π° тяТСлыС для пСрСваривания элСмСнты ΡƒΡΠΏΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мясС Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ – ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всСм подряд.

    Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: foodffs.tumblr.com/post/147522319196/20-minute-cas

    ПолСзСн любой Π²ΠΈΠ΄ мяса ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ссли эта ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. НСсмотря Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ качСствСнноС ΠΈ вкусноС мясо, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ часто Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ химичСскими ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠ°Π»Π΅ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π° качСствСнный ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ.

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мясо часто провСряСтся Π½Π° соотвСтствиС стандартам – Π½ΠΎ, ΠΊ соТалСнию, стандарта чСстности для ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊ Π½Π΅Ρ‚. И Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ грустно, Ссли Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ этого портился Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкус мяса, Π½ΠΎ вмСсто ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мясо содСрТит Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. И Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ постоянном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ нанСсти Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π½Π΅ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дСньги Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° лСкарства: Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ дСшСвлС, ΠΈ приятнСС!

    Read more articles in Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ section of our online magazine

    www.1000ecofarms.com

    ЧСм опасна куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°? β€” Π Π°ΠΌΠ±Π»Π΅Ρ€/субботний

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π²Β Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ спортсмСнов

    ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°Ρ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ считаСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для спортсмСнов за счСт Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности и минимального содСрТания ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±Π΅Π·ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, по сути, строится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Β Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ мясС — за счСт Π΅Π³ΠΎΒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ и простоты Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

    Однако дСшСвоС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ из самых «грязных» Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² мяса ΠΏΠΎΒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ токсинов и консСрвантов. Если Π²Ρ‹Β Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ о своСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рисках ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Β Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

    Из какой части говядины Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ самый вкусный и сочный стСйк? ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° мяса ΠΈΒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ стСйков.

    Π‘Π–Π£Β ΠΈΒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²Β Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ зависит как от способа приготовлСния мяса, Ρ‚Π°ΠΊΒ ΠΈΒ ΠΎΡ‚Β Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ срСднСй Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ вСсом 200-250 г в сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 250-260Β ΠΊΠΊΠ°Π» (1), ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° продаСтся Π²Β Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Β Π΄Π²Π΅Β ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 130Β ΠΊΠΊΠ°Π», содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Β β€” 27Β Π³, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Β β€” 1-2Β Π³Β (Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ссли ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈΒ ΠΆΠΈΡ€Β ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ), ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Β β€” 0Β Π³. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² в составС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅Ρ‚, гликСмичСский индСкс Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ Π½ΡƒΠ»ΡŽ.

    ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°Ρ или ТарСная?

    ИспользованиС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² и масСл Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°Ρ или приготовлСнная Π½Π°Β ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° содСрТит Π²Β 2-3Β Ρ€Π°Π·Β ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌΒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ в соусС. ОсобСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (ΠΈΒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ подсолнСчного масла) содСрТит Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ТарСнная Π²ΠΎΒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅.

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Β KFCΒ (ΠΏΠΎΒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ)Β β€” это 300Β ΠΊΠΊΠ°Π», 21Β Π³Β Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 17-20Β Π³Β ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΒ 12Β Π³Β ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (2). ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ физичСский объСм мяса, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ обсыпаСтся ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ (Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ) для увСличСния объСма ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²

    НСсмотря Π½Π°Β Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ источники Π²Β ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, что куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Β«Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π°Β» ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, их содСрТаниС Π²Β Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π΅Β ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 5-7% от суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹Β β€” ΠΎΠ΄Π½Π° срСдняя порция ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля содСрТит Π²Β 4-5Β Ρ€Π°Π·Β Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ калия, чСм порция Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

    Π’Β ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Β Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², любоС мясо, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅Β ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ в составС сущСствСнного количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Бтандартная порция (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ) содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’3Β (60% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹) ΠΈΒ Π’6Β (30% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹) (1). Однако эти витамины содСрТатся Π²Β Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большСм количСствС Π²Β Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ….

    ΠžΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо являСтся ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ благоприятной срСдой для размноТСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ нС рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΒ Ρ‚ΡƒΒ ΠΆΠ΅Β Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску для курицы и для прочих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (особСнно для фруктов). ПослС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° с сырой ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

    ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π°Β ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ Π²Β ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ, Π²Β ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ в фСкалиях. ΠŸΡ€ΠΈΒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этих Ρ„Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ на мясо. ИмСнно поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° всСгда ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ агрСссивных химичСских Π³Π°Π·ΠΎΠ².

    ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яркоС яблоко — это химичСский ΠΌΡƒΡ‚Π°Π½Ρ‚, а вовсС Π½Π΅Β ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚? ΠžΡ‚Β ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ?

    Π”Π΅ΡˆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅

    Π”Π»ΡΒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ стоимости ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ питания ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΒ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠ» СС роста. Π’Β ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (вопрос об опасности Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈΒ Π“ΠœΠžΒ Π΄Π»ΡΒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ‚ΠΈΡ† Π΄Π°ΠΆΠ΅ нС ставится) и самыС агрСссивныС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ для быстрого Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° массы (3).

    Π¦ΠΈΠΊΠ» ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ составляСт лишь 6-7 нСдСль (4)Β β€” Π½Π΅Β ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ значСния, насколько сильно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ Π΅Π΅Β Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, потСряСт Π»ΠΈΒ ΠΎΠ½Π°Β Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ли способна Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅Β Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ о качСствС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, они лишь стрСмятся Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρƒ.

    ΠšΠ°ΠΊΒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо?

    Если Π²Ρ‹Β Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо достаточно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎΒ ΠΎΠ΄Π½Π° порция нС способна ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Однако Ссли Π²Ρ‹Β Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прСимущСствСнно Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ максимально качСствСнного производитСля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅Β Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ.

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Β Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ дСнь Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° достаточно быстро Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ спСрва Π½Π°Β ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ на сСрый. Если ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ спокойно Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСдСлю, Ρ‚ΠΎΒ Π²Β Π½Π΅ΠΌΒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ консСрвантов.

    Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ считаСтся, что куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°Β β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для рациона спортсмСна ΠΈΠ·-Π·Π°Β Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности и высокого содСрТания Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Однако лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΒ Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько опасным Π΄Π»ΡΒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Β ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… количСствах.

    НаучныС источники:

    Chicken, broilers orΒ fryers, breast, meat only, raw, source

    KFCΒ chicken: Extra Crispyβ„’, breast, source

    TheΒ Five Worst Contaminants inΒ Chicken Products, source

    PETA: TheΒ Chicken Industry, source

    Source: FitSeven

    weekend.rambler.ru

    Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ сторона ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΠΈ β€” ЀитнСсомания для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ!

    ВсС сСйчас трубят ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ диСтичСскими ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ стройных Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Π½ΠΎΠ³ΠΎ прСсса. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° находится Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ мСстС Π² спискС диСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² всСх Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½ΡΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ спортсмСнок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Но Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚? Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ способно Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ?

    БСгодня я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вопрос ΠΎ пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. И Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ нашС исслСдованиС с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… новостСй, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ нСсСт Π² сСбС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

    Польза ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – это Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π° высокоС содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (23%) ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° (1,5-2%) Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС спортсмСны. Но Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π‘Π•Π— ΠšΠžΠ–Π˜ считаСтся эталонным источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°! О ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ я скаТу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

    Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ прСдставлСны ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

    Из прСдставлСнного химичСского состава ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А ΠΈ Π Π , Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСбольшоС количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π–ΠšΠ’, поэтому Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ с гастритами ΠΈ язвами ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° особСнно рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо. Π’ этом состоит польза ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

    Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСвысокая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (113 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°) Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо относится ΠΊ диСтичСским источникам Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ массой Ρ‚Π΅Π»Π°, Π° Π·Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ холСстСрина ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ людям, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСвания сСрдСчно-сосудистой систСмы.

    На этом польза ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ

    заканчиваСтся, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΠΈ «аристократичСского» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса.

    Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ

    Π’ 100 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ 23 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, содСрТится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солСй: ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора ΠΈ Π΄Ρ€. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ этого являСтся Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ мясС находится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство кровСносных капилляров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ нСсут Π² сСбС всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ микроэлСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΈΠ·ΠΎ дня Π² дСнь Π½Π° протяТСнии ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ большС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ практичСски Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‚ΠΎ это Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ послСдствиями: ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· собствСнных источников, Π° это наши

    КОБВИ ΠΈ Π—Π£Π‘Π«!

    Но это Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ всС послСдствия, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°, практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ.

    Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ (ΠΊΠ°ΠΊ муТскому, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ТСнскому) для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²: Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ это тСстостСрон ΠΈ Π°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹, Π° Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ – это эстрогСны ΠΈ прогСстСрон. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ для ΠΈΡ… Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ присутствиС насыщСнных ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ холСстСрина – Β ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ условиС! Если Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ достаточноС количСство ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (20-30%), Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹ просто-напросто пСрСстанут ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊ «химичСской кастрации» Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊ Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΡ€Π΅Π΅ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? – спроситС Π²Ρ‹, – Π½Π΅ΡƒΠΆΠ΅Π»ΠΈ придСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса? НС совсСм. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠ· этой ситуации.

    Бпособ β„–1

    Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ

    Π’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² A, D ΠΈ K, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ (СстСствСнно Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ) ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ большим количСством Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ спортсмСнка, ΠΈ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ  сорСвнованиям ΠΏΠΎ фитнСс-Π±ΠΈΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ я Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ вмСстС с Π½Π΅ΠΉ.

    ξ€Š Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ считаСтся самым Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΏΠ»Π°Π²ΠΊΠΈΠΌ срСди ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ минимально насыщСнным Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ говяТьСго, свиного, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°.

    Бпособ β„–2

    Π•ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ части ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

    Β 

    Π’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π±Ρ‘Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ находится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС кровСносных капилляров ΠΈ сосудов, Π° соотвСтствСнно – ΠΈ большС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ совСт, Ссли Π²Ρ‹ сидитС Π½Π° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, замСняйтС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

    А Ссли Π²Ρ‹ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ паничСски Π±ΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мясС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, сняв с Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρƒ. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ ΡƒΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π·Π°ΠΉΡ†Π΅Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ: ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, содСрТащиСся Π² самом мясС, ΠΈ снизитС ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСго блюда.

    Бпособ β„–3

    ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

    На ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΈΡ€ Π½Π΅ заканчиваСтся! Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… диСтичСских источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ своСму химичСскому ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ составу Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Бюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹, Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€) ΠΈ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ (трСска, Ρ…Π΅ΠΊ, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, судак, пикша ΠΈ Π΄Ρ€). Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ постной говядиной, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ со своими Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ костями.

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ мясС

    Π’ нашС врСмя, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π½ΠΈ для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для выращивания ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ (Π² основном это касаСтся Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ²) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ расти Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ этот процСсс происходил Π±Ρ‹ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ; Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΡƒΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠ°Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Β ΠΎΡ‚Π½ΡŽΠ΄ΡŒ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

    И самая большая концСнтрация всСх Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² проходится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ – это ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‘Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ, Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅ приходится всСго лишь сотая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ всСх этих Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

    Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ со стороны наличия Π² Π½Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Ссли со стороны содСрТания Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ проигрываСт…

    Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? – ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ спроситС Π²Ρ‹, β€”Β  Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ€Π°Π· Π² Π±Ρ‘Π΄Ρ€Π°Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π° куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π±Π΅Π΄Π½Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты?! НСт, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρƒ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ сСрСдину, которая ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства. Как это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

    1. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° мяса

    Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ химичСского состава ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ содСрТания Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ, содСрТаниС Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мясС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ большого количСства ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² всС ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ частично ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. И дСлаСтся это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто – ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

    ЕстСствСнно, Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сыроС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, всС Π΅Π³ΠΎ готовят. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ это ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ: ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ Π½Π° сковородС Π² маслС, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Бпособов, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ способ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ, смоТСтС Π²Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ мясС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚.

    Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ способы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ мяса (Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любого, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΊΠ°ΠΊ: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, β€” Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ распада. Π§Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚? А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ запСкая ваши ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‘Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ готовя ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ токсичных вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ находятся Π² Π½ΠΈΡ…. ВсС Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ мясС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ смотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° запСкания ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно высокой. Π’ этом вопросС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° приготовлСния Π½Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΠ˜ΠšΠΠšΠžΠ™ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ избавится ΠΎΡ‚ всСх токсичных вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ мясС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ, ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΌ практичСски Π½Π΅Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ это мясо Π’ΠΠ Π˜Π’Π¬! ИмСнно ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ выходят всС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТит Π² сСбС мясо.

    ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ способы Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ подходят!

    2. НадСТныС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ источники

    И Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ сСбя ΠΎΡ‚ гормоносодСрТащихся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†, это ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρƒ вас Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅, Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… родствСнников. Если Π²Ρ‹ Π½Π° 100% ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ покупаСмая ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° росла Π² экологичСски чистом Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅, Π±Π΅Π· использования ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ мясо этой ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ саму ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ части Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

     Π’ΠΠ–ΠΠž!

    Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅, Ссли ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π° СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, это Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС Π² Π΅Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ мясС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Β«ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉΒ» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅. НСт, химичСский состав экологичСски чистой ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ практичСски Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, основноС ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ – это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠžΠ’Π‘Π£Π’Π‘Π’Π’Π˜Π• токсичных ΠΈ ядовитых вСщСств. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ сСбя иллюзиями, Ρ‡Ρ‚ΠΎ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ· домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ стройной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

    Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆ, я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ смогла Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π½Π° протяТСнии Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ нСдостатка Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Польза ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ находится Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄, поэтому Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ вСсов, ΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ диСтичСского мяса, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡŒΡ‚Π΅ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

    Π˜ΡΠΊΡ€Π΅Π½Π½Π΅ Π’Π°ΡˆΠ°, ЯнСлия Π‘ΠΊΡ€ΠΈΠΏΠ½ΠΈΠΊ!Β 

    fitnessomaniya.ru

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ! И Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ



    Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΎΡ‚ этой ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π’Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ полоски Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ просто Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ… внимания.

    Но Π²ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡƒΠΊΠ° Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

    CIWF/Buzzfeed.com

    Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо опасно, ΠΈ Π² послСднСС врСмя это становится большой ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ.

    Getty

    Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ полоски ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌ.

    Если Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ кусок мяса ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π»Π° ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всю Тизнь ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»Π° Π² Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΌ состоянии.

    Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΊΡƒΡ€ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° — Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ роста.

    Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ эти Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° — ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ рос Π‘Π›Π˜Π¨ΠšΠžΠœ быстро.

    Мясо ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятноС Π½Π° вкус, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ подсолнСчноС масло.

    Ну ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ развСдСния ΠΏΡ‚ΠΈΡ† — настоящСС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π°Π΄ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ связанный с этим Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ называСтся «Π΄Ρ€Π΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°». Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° мясо слишком ТСсткоС.

    ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ курятины Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… странах ΡƒΠΆΠ΅ сами ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. А ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° выращивания нСльзя: это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΠΈ для инвСсторов ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΡ… мСст — для всСх сотрудников ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊ.

    Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΎΡ‚ «Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ»?

    Богласно Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ исслСдования 2013 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Β«Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…Β», мясо с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ просто Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ: содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π² Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² срСднСм Π½Π° 224%, Π° количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшСС.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΊ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ: Π§Π΅ΠΌ большС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… полосок Π½Π° повСрхности кусков мяса, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅. И Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС Π² Π½Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ кусок, страдала ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ дистрофии, Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π» ослаблСн ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΈΠ·-Π·Π° этого ΠΎΠ½Π° часто Π±ΠΎΠ»Π΅Π»Π° ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΡƒΡŽ Тизнь ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π·Π° счСт Π½Π΅Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ исслСдованиС, Π½Π° этот Ρ€Π°Π· Π² 2016 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ спСциалисты УнивСрситСта ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Арканзас ΠΈ ВСхас. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, дословно:

    «Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ количСство Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса сущСствСнно выросло. ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания Ρƒ 96% ΠΈΠ· 285 ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ кусков мяса».

    Π’ΠΎΡ‚, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… куска ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ продаСтся Π² амСриканских ΠΈ СвропСйских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. КакоС Π²Ρ‹ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ?Β 

    goodhousekeeping.com

    На самом Π΄Π΅Π»Π΅, это фотография Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ (А), ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ (B) ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ (C) количСством Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… полос ΠΆΠΈΡ€Π°.

    Мясо ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π° — Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Мясо Π²ΠΈΠ΄Π° Π’ часто ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ любой Ρ†Π΅Π½ΠΎΠΉ. А Π²ΠΎΡ‚ мясо ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π‘ Π½Π΅ продаСтся: Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для создания колбасы, сосисок, «ΠΠ°Π³Π³Π΅Ρ‚сов» ΠΈ Ρ‚.Π΄.

    Как это стало Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ?

    Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ спрос ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅:Β  спрос Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ растСт быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ расти производство. Π Ρ‹Π½ΠΎΠΊ дСшСвого Π±Π΅Π»ΠΊΠ° поощряСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΡ‚ΠΈΡ† Π·Π° мСньшСС врСмя.

    Π’ 1950 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… срСдний вСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ, составлял 1,4 ΠΊΠ³, Π° возраст — 70 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

    К 2015 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ срСдний вСс вырос Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°Β  – Π΄ΠΎ 3 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Π° срСдний возраст, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΡƒΠΏΠ°Π» Π΄ΠΎ 47 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

    Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, прСсс-ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π° БША считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Π½Π΅Ρ‚: ΠΌΠΎΠ», ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ дистрофии страдаСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСбольшой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ ΠΊΡƒΡ€.Β 

    Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π–Π°ΠΊΠ»ΠΈΠ½ Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½, Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ института Β«ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ домоводство», Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° — это ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ здоровая ΠΏΠΈΡ‰Π°:

    «ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ — это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник постного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12).

    Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ этого классного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ сСйчас ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ.

    Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΡƒΡ‚ — Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ с ΡƒΠΌΠΎΠΌ!

    Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ мясо с этикСтками Β«Π‘Π΅Π· Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Β», ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅», — ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ экспСрт.

    ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, поТалуйста, этой Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ со своими Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ.

    lifter.com.ua

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *