Арахисовая паста калорийность на 100 – полезные свойства, калорийность 1 чайной ложки и на 100 грамм, состав, пищевая ценность и советы, как употреблять в разных сферах

Содержание

Арахисовая паста калорийность на 100 грамм, в 1 чайной ложке, вред, польза

Калорийность арахисовой пасты на 100 грамм (на примере продукции Nutella) 530 ккал. В 100 г продукта:

6,8 г белка;
31 г жира;
56 г углеводов.

Состав арахисовой пасты представлен сахаром, растительным маслом, порошком какао со сниженной концентрацией жира, ядрами фундука, обезжиренным молоком, молочной сывороткой. Продукт характеризуется повышением содержанием витаминов В, А, D, минеральных веществ кальция, фосфора, магния, хлора, калия, серы.

Калорийность арахисовой пасты в 1 чайной ложке

Калорийность арахисовой пасты в 1 чайной ложке 63,6 ккал. В одной чайной ложке продукта:

0,82 г белка;
3,72 г жира;
6,72 г углеводов.

Читать: Калорийность запеченных кабачков

Специалисты по правильному питанию не рекомендуют съедать ежедневно больше 3 чайных ложек арахисовой пасты. С таким количеством продукта вы получите 190,8 ккал, 2,46 г белка, 11,16 г жира, 20,1 г углеводов.

Польза арахисовой пасты

Доказана следующая польза арахисовой пасты:

продукт нормализует функции нервной системы;
при регулярном употреблении в пищу в небольших количествах арахисовой пасты восстанавливается уровень вредного холестерина;
арахисовая паста помогает предупредить стрессы, депрессии;
благодаря высокой калорийности и питательной ценности продукт позволяет быстро восстановить жизненные силы после тяжелых нагрузок;
известны свойства арахисовой пасты ускорять обмен веществ;
клетчатка продукта обеспечивает очистку организма от шлаков и токсинов;
линолевая кислота пасты снижает риск возникновения склероза;
фолиевая кислота продукта важна для стимулирования клеточного роста;

Читать: Калорийность яйца перепелиного сырого

жирные кислоты пасты стимулируют мозговую деятельность, оказывают противовоспалительное действие;
натуральная арахисовая паста увеличивает в крови уровень тестостерона, благодаря чему ускоряются рост мышц и похудение.

Вред арахисовой пасты

К вредным свойствам арахисовой пасты относят:

высокую вероятность возникновения аллергических реакций на продукт;
достаточно большую калорийность пасты, из-за чего от нее, скорее всего, придется отказаться при похудении;
в некачественной пасте много искусственных окислителей и вкусовых добавок, которые могут нарушать работу ЖКТ, ускоряют процессы накопления жиров.

Читать: Виски калорийность на 100 грамм

Из-за повышенной жирности продукт противопоказан при обострениях заболеваний желудка, кишечника, поджелудочной железы, печени.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Польза, вред, калорийность мидий на 100 грамм
Польза, вред, калорийность обычной и минеральной воды на 100 грамм
Польза, вред, калорийность фисташек на 100 грамм
Польза, вред, калорийность грецкого ореха на 100 грамм
Польза, вред, калорийность орехов кешью жареных, сырых на 100 грамм
Польза, вред, калорийность фундука сырого, жареного на 100 грамм
Польза, вред, калорийность каштанов на 100 грамм
Польза, вред, калорийность бразильского ореха на 100 грамм, в 1 шт.

horoshieprivychki.ru

Арахисовая паста – калорийность, польза и вред

В обиходе арахис именуют орехом, невзирая на то, что он относится к семейству бобовых. На протяжение длительного времени земляной орех использовался в качестве пищи для рабов в США ввиду его высокой питательной ценности и дешевизны. Статус востребованной сельскохозяйственной культуры арахис приобрел в начале прошлого века. Он стал широко использоваться в косметологии, пищевой промышленности.

Арахисовая паста стала неизменным атрибутом завтрака типичного американца. На просторах СНГ продукт не является диковинным и его можно встретить в любом рядовом супермаркете. Для людей, которые следят за своим весом, актуален вопрос, полезна ли арахисовая паста при похудении, сколько в ней калорий и какую пользу для организма она может принести.

Арахисовая паста: состав

Прежде всего стоит определиться с терминами. Очень часто путают такие понятия, как паста и масло, хотя это абсолютно разные продукты. Арахисовое масло – это растительное масло, полученное путем прессования плодов земляного ореха. Арахисовая паста – это обжаренный, измельченный арахис с добавлением небольшого количества сахара, соли, растительного масла. Для придания более пикантного и насыщенного вкуса могут применяться другие виды орехов, цукаты, кокосовая стружка. Иногда добавляют стабилизаторы, чтобы придать структуре устойчивость. Пасту используют в качестве намазки на тосты, хлеб, для приготовления разнообразных блюд.

В зависимости от состава пасты и способа приготовления, цвет может быть как светло-коричневым, так и темно-кофейным. Качественную пасту отличает кремообразная структура и аромат, присущий обжаренному арахису.

Калорийность арахисовой пасты

В пасте содержится значительное количество жиров и протеина. Нутриентный состав представлен следующим образом:

жиры – 75 %;
углеводы –8 %;
белок – 17 %.

Арахисовая паста отличается высокой питательной ценностью и калорийностью. 100 г продукта – это от 570 до 600 ккал. Показатель калорийности зависит от содержания сахара в пасте. Продукт отличается высокими вкусовыми качествами, поэтому увлекшись бутербродами с пастой, совсем нетрудно запастись калориями впрок. Для тех, кто следует диете и ведет подсчет потребляемых калорий, контролировать количество съеденной пасты удобнее, если знать сколько калорий содержится в одной ложке.

В одной стандартной чайной ложке 12 г пасты, что соответствует 72 калориям. Одна столовая ложка вмещает в себя до 35 г арахисового продукта и содержит 210 калорий.

Полезные и вредные свойства арахисовой пасты

Качественная арахисовая паста – это натуральный продукт. Вся термическая обработка заключается в обжаривании арахиса, что только усиливает полезные качества земляного ореха, а их, надо сказать, немало.

Арахис относится к семейству бобовых и по питательности не уступает своим «братьям» фасоли и гороху. В его состав входит белок, напрочь лишенный холестерина. В одной столовой ложке около 3,5 г белка. Поэтому продукт пользуется заслуженной любовью у спортсменов и людей, которые стремятся нарастить мышечную массу.

Арахис содержит большое количество различных витаминов и микроэлементов: фолиевая кислота, фосфор, цинк, селен, железо, кальций, кобальт, фосфор, витамины группы В, Е, Р, А.
В состав арахиса входит большое количество жиров. Но эти жиры относятся к полезным и представлены полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами. Эти вещества поступают в организм только из продуктов питания, сам организм не способен их производить. Ненасыщенные жиры хорошо усваиваются, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, регулируют уровень плохого холестерина.
В 100 г продукта около 8 г клетчатки. В столовой ложке содержится около 2 г растительных волокон. Их роль заключается в улучшении работы кишечника, и они помогают дольше чувствовать себя сытым.

Содержание высокого количества антиоксидантов – еще один аргумент в пользу арахисового лакомства. Благодаря совокупности антиоксидантов и полезных жиров, арахис является одним из самых эффективных средств по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза пасты для похудения

Высокая калорийность продукта – это не повод отказываться от пасты в период похудения. При соблюдении меры арахис оказывает влияние на снижение веса. В составе ореха много белка, клетчатки, которые способствуют хорошему насыщению и дают длительное ощущение сытости. Тост из цельнозернового хлеба с натуральной пастой станет хорошим началом дня для тех, кто на диете.

В ходе исследований было выяснено, что употребление арахиса провоцирует выработку тестостерона. Этот гормон ускоряет сжигание подкожных жиров и способствует наращиванию мышечной массы, что особенно важно для тех, кто стремится не только похудеть, но и придать красивый рельеф мускулатуре.

Чтобы продукт принес пользу фигуре, а не вред, диетологи рекомендуют ограничиться одной столовой ложкой в день.

Противопоказания

Чрезмерное употребление арахиса способно спровоцировать аллергические реакции. Людям, имеющим аллергию на орехи, к продукту следует отнестись с осторожностью. Ввиду высокой калорийности и жирности, не рекомендуется съедать в день более 3-4 ложек.

← Архив статей ТОП-10 самых опасных диет Фруктовый лед калорийность

www.racionika.ru

Арахисовая паста — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках

1 ст — 258,0 г2 ст — 516,0 г3 ст — 774,0 г4 ст — 1 032,0 г5 ст — 1 290,0 г6 ст — 1 548,0 г7 ст — 1 806,0 г8 ст — 2 064,0 г9 ст — 2 322,0 г10 ст — 2 580,0 г11 ст — 2 838,0 г12 ст — 3 096,0 г13 ст — 3 354,0 г14 ст — 3 612,0 г15 ст — 3 870,0 г16 ст — 4 128,0 г17 ст — 4 386,0 г18 ст — 4 644,0 г19 ст — 4 902,0 г20 ст — 5 160,0 г21 ст — 5 418,0 г22 ст — 5 676,0 г23 ст — 5 934,0 г24 ст — 6 192,0 г25 ст — 6 450,0 г26 ст — 6 708,0 г27 ст — 6 966,0 г28 ст — 7 224,0 г29 ст — 7 482,0 г30 ст — 7 740,0 г31 ст — 7 998,0 г32 ст — 8 256,0 г33 ст — 8 514,0 г34 ст — 8 772,0 г35 ст — 9 030,0 г36 ст — 9 288,0 г37 ст — 9 546,0 г38 ст — 9 804,0 г39 ст — 10 062,0 г40 ст — 10 320,0 г41 ст — 10 578,0 г42 ст — 10 836,0 г43 ст — 11 094,0 г44 ст — 11 352,0 г45 ст — 11 610,0 г46 ст — 11 868,0 г47 ст — 12 126,0 г48 ст — 12 384,0 г49 ст — 12 642,0 г50 ст — 12 900,0 г51 ст — 13 158,0 г52 ст — 13 416,0 г53 ст — 13 674,0 г54 ст — 13 932,0 г55 ст — 14 190,0 г56 ст — 14 448,0 г57 ст — 14 706,0 г58 ст — 14 964,0 г59 ст — 15 222,0 г60 ст — 15 480,0 г61 ст — 15 738,0 г62 ст — 15 996,0 г63 ст — 16 254,0 г64 ст — 16 512,0 г65 ст — 16 770,0 г66 ст — 17 028,0 г67 ст — 17 286,0 г68 ст — 17 544,0 г69 ст — 17 802,0 г70 ст — 18 060,0 г71 ст — 18 318,0 г72 ст — 18 576,0 г73 ст — 18 834,0 г74 ст — 19 092,0 г75 ст — 19 350,0 г76 ст — 19 608,0 г77 ст — 19 866,0 г78 ст — 20 124,0 г79 ст — 20 382,0 г80 ст — 20 640,0 г81 ст — 20 898,0 г82 ст — 21 156,0 г83 ст — 21 414,0 г84 ст — 21 672,0 г85 ст — 21 930,0 г86 ст — 22 188,0 г87 ст — 22 446,0 г88 ст — 22 704,0 г89 ст — 22 962,0 г90 ст — 23 220,0 г91 ст — 23 478,0 г92 ст — 23 736,0 г93 ст — 23 994,0 г94 ст — 24 252,0 г95 ст — 24 510,0 г96 ст — 24 768,0 г97 ст — 25 026,0 г98 ст — 25 284,0 г99 ст — 25 542,0 г100 ст — 25 800,0 г

1 чл — 11,0 г2 чл — 22,0 г3 чл — 33,0 г4 чл — 44,0 г5 чл — 55,0 г6 чл — 66,0 г7 чл — 77,0 г8 чл — 88,0 г9 чл — 99,0 г10 чл — 110,0 г11 чл — 121,0 г12 чл — 132,0 г13 чл — 143,0 г14 чл — 154,0 г15 чл — 165,0 г16 чл — 176,0 г17 чл — 187,0 г18 чл — 198,0 г19 чл — 209,0 г20 чл — 220,0 г21 чл — 231,0 г22 чл — 242,0 г23 чл — 253,0 г24 чл — 264,0 г25 чл — 275,0 г26 чл — 286,0 г27 чл — 297,0 г28 чл — 308,0 г29 чл — 319,0 г30 чл — 330,0 г31 чл — 341,0 г32 чл — 352,0 г33 чл — 363,0 г34 чл — 374,0 г35 чл — 385,0 г36 чл — 396,0 г37 чл — 407,0 г38 чл — 418,0 г39 чл — 429,0 г40 чл — 440,0 г41 чл — 451,0 г42 чл — 462,0 г43 чл — 473,0 г44 чл — 484,0 г45 чл — 495,0 г46 чл — 506,0 г47 чл — 517,0 г48 чл — 528,0 г49 чл — 539,0 г50 чл — 550,0 г51 чл — 561,0 г52 чл — 572,0 г53 чл — 583,0 г54 чл — 594,0 г55 чл — 605,0 г56 чл — 616,0 г57 чл — 627,0 г58 чл — 638,0 г59 чл — 649,0 г60 чл — 660,0 г61 чл — 671,0 г62 чл — 682,0 г63 чл — 693,0 г64 чл — 704,0 г65 чл — 715,0 г66 чл — 726,0 г67 чл — 737,0 г68 чл — 748,0 г69 чл — 759,0 г70 чл — 770,0 г71 чл — 781,0 г72 чл — 792,0 г73 чл — 803,0 г74 чл — 814,0 г75 чл — 825,0 г76 чл — 836,0 г77 чл — 847,0 г78 чл — 858,0 г79 чл — 869,0 г80 чл — 880,0 г81 чл — 891,0 г82 чл — 902,0 г83 чл — 913,0 г84 чл — 924,0 г85 чл — 935,0 г86 чл — 946,0 г87 чл — 957,0 г88 чл — 968,0 г89 чл — 979,0 г90 чл — 990,0 г91 чл — 1 001,0 г92 чл — 1 012,0 г93 чл — 1 023,0 г94 чл — 1 034,0 г95 чл — 1 045,0 г96 чл — 1 056,0 г97 чл — 1 067,0 г98 чл — 1 078,0 г99 чл — 1 089,0 г100 чл — 1 100,0 г

1 ст.л — 32,0 г2 ст.л — 64,0 г3 ст.л — 96,0 г4 ст.л — 128,0 г5 ст.л — 160,0 г6 ст.л — 192,0 г7 ст.л — 224,0 г8 ст.л — 256,0 г9 ст.л — 288,0 г10 ст.л — 320,0 г11 ст.л — 352,0 г12 ст.л — 384,0 г13 ст.л — 416,0 г14 ст.л — 448,0 г15 ст.л — 480,0 г16 ст.л — 512,0 г17 ст.л — 544,0 г18 ст.л — 576,0 г19 ст.л — 608,0 г20 ст.л — 640,0 г21 ст.л — 672,0 г22 ст.л — 704,0 г23 ст.л — 736,0 г24 ст.л — 768,0 г25 ст.л — 800,0 г26 ст.л — 832,0 г27 ст.л — 864,0 г28 ст.л — 896,0 г29 ст.л — 928,0 г30 ст.л — 960,0 г31 ст.л — 992,0 г32 ст.л — 1 024,0 г33 ст.л — 1 056,0 г34 ст.л — 1 088,0 г35 ст.л — 1 120,0 г36 ст.л — 1 152,0 г37 ст.л — 1 184,0 г38 ст.л — 1 216,0 г39 ст.л — 1 248,0 г40 ст.л — 1 280,0 г41 ст.л — 1 312,0 г42 ст.л — 1 344,0 г43 ст.л — 1 376,0 г44 ст.л — 1 408,0 г45 ст.л — 1 440,0 г46 ст.л — 1 472,0 г47 ст.л — 1 504,0 г48 ст.л — 1 536,0 г49 ст.л — 1 568,0 г50 ст.л — 1 600,0 г51 ст.л — 1 632,0 г52 ст.л — 1 664,0 г53 ст.л — 1 696,0 г54 ст.л — 1 728,0 г55 ст.л — 1 760,0 г56 ст.л — 1 792,0 г57 ст.л — 1 824,0 г58 ст.л — 1 856,0 г59 ст.л — 1 888,0 г60 ст.л — 1 920,0 г61 ст.л — 1 952,0 г62 ст.л — 1 984,0 г63 ст.л — 2 016,0 г64 ст.л — 2 048,0 г65 ст.л — 2 080,0 г66 ст.л — 2 112,0 г67 ст.л — 2 144,0 г68 ст.л — 2 176,0 г69 ст.л — 2 208,0 г70 ст.л — 2 240,0 г71 ст.л — 2 272,0 г72 ст.л — 2 304,0 г73 ст.л — 2 336,0 г74 ст.л — 2 368,0 г75 ст.л — 2 400,0 г76 ст.л — 2 432,0 г77 ст.л — 2 464,0 г78 ст.л — 2 496,0 г79 ст.л — 2 528,0 г80 ст.л — 2 560,0 г81 ст.л — 2 592,0 г82 ст.л — 2 624,0 г83 ст.л — 2 656,0 г84 ст.л — 2 688,0 г85 ст.л — 2 720,0 г86 ст.л — 2 752,0 г87 ст.л — 2 784,0 г88 ст.л — 2 816,0 г89 ст.л — 2 848,0 г90 ст.л — 2 880,0 г91 ст.л — 2 912,0 г92 ст.л — 2 944,0 г93 ст.л — 2 976,0 г94 ст.л — 3 008,0 г95 ст.л — 3 040,0 г96 ст.л — 3 072,0 г97 ст.л — 3 104,0 г98 ст.л — 3 136,0 г99 ст.л — 3 168,0 г100 ст.л — 3 200,0 г

Арахисовая паста

Стаканов0,4 1 стакан — это сколько?
Чайных ложек9,1
Столовых ложек3,1
В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

fitaudit.ru

полезные свойства, калорийность 1 чайной ложки и на 100 грамм, состав, пищевая ценность и советы, как употреблять в разных сферах

Арахисовая паста была изобретена в конце девятнадцатого века в Америке. Она и на сегодняшний день является там одним из самых распространенных продуктов питания. Она очень питательна и имеет важное значение для рациона вегетарианцев, ее пищевая ценность приравнивается к мясу и твердым сырам.

Основой для изготовления данного продукта является обжаренный арахис (земляной орех, китайская фисташка). Он на самом деле является не орехом, а бобовой культурой. В классическом варианте его перемалывают до однородного состояния и заправляют солью и растительным маслом. Также сейчас можно найти пасты, в которые добавлены цукаты, орехи, кокосовая стружка, шоколад, мед, кленовый сироп и прочие дополнительные компоненты, улучшающие вкус.

Давайте рассмотрим более подробно, в чем польза и вред арахисовой пасты для детей, женщин, мужчин, качков и худеющих, а также расскажем, как ее принимать и что можно с ней приготовить.

к оглавлению ↑
Как выбрать хороший продукт и проверить качество
Классическая натуральная паста из арахиса не содержит усилителей вкуса и красителей. Ее окраска может колебаться от светлой до темно-коричневой.
Срок ее хранения не превышает шести месяцев. На поверхности продукта может собираться арахисовое масло. Это нормальное явление, просто перед употреблением следует перемешать содержимое банки.
Не стоит покупать продукт, состав которого обогащен гидрогенизированным рапсовым, пальмовым, соевым или хлопковым маслом.
Их длительное употребление способствует возникновению сахарного диабета, заболеваний печени, затяжных депрессий и еще множества тяжелых заболеваний.
И, конечно же, нужно обратить внимание на срок годности.
Открытую банку можно хранить в холодильнике на протяжении двух месяцев.
к оглавлению ↑
Как приготовить дома
Приготовить данный вкусный десерт в домашних условиях достаточно быстро и легко.
Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
Как приготовить:
Арахис очистить от кожуры и обжарить в емкости без добавления масла в течение десяти минут. Можно сделать это не на плите, а в духовом шкафу.
Остудить орехи и очистить их от кожицы.
Перемолоть арахис с помощью блендера до густого, пюреобразного вида, добавить масло и соль.
Правильно приготовленная арахисовая паста должна иметь сочную консистенцию и приятный ореховый аромат. Если она получилась сухой, нужно добавить к ней еще растительного масла и взбить.
Для сладкого варианта можно добавить в нее мед, сироп (кленовый и прочие) или шоколад.
Готовый продукт расфасовать по небольшим баночкам и хранить в холодильнике не более двух месяцев.
Ореховую пасту, приготовленную в домашних условиях, так же как и покупную, можно применять для приготовления разнообразных, вкусных кулинарных блюд.
Не стоит для приготовления домашней пасты покупать уже очищенный и обжаренный арахис. Он быстро портится, в нем начинает развиваться плесень. Соответственно, качественного продукта из него сделать не удастся.
Видео поможет разобраться, как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях:
Для любителей орехов предлагаем узнать о них подробнее.
Узнайте о пользе и вреде ореха пекана, а также его применении.
Все о пользе и вреде миндаля описано в данной статье.
Грецкий орех обладает как полезными, так и вредными свойствами для мужчин, о них вы узнаете здесь.
к оглавлению ↑
Состав, калорийность, пищевая ценность и гликемический индекс
Калорийность арахисовой пасты достаточно высока – 587 килокалорий на 100 грамм продукта, энергетическая ценность 1 чайной ложки (12 грамм) – 71,76 Ккал.
Гликемический индекс в зависимости от состава составляет от 40 до 60.
Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
Белки – 17 грамм.
Жиры – 45 грамм.
Углеводы – 23 грамма.
Клетчатка – 8 грамм.
Вода – 1,8 грамма.
Химический состав данного продукта довольно разнообразен.
В него входит достаточное количество:
Витаминов: А, Е, РР, группы В.
Минералов: калия, магния, железа, кальция, кобальта, йода, фосфора, селена, меди и цинка.
Аминокислоты и флавоноиды.
к оглавлению ↑
Влияние на организм человека: полезные свойства, потенциальная опасность и противопоказания
Натуральная арахисовая паста без искусственных добавок является очень полезным продуктом. Она изготавливается без применения термической обработки. Это дает возможность сохранить в ее составе все полезные вещества.
Ее умеренное употребление в пищу способствует уменьшению риска появления:
сахарного диабета;
онкологических заболеваний;
неврозов;
гипертонии;
болезни Альцгеймера;
инфекционных и грибковых заболеваний;
болезней сердечно-сосудистой системы.
Помимо этого данный продукт оказывает на организм еще ряд положительных воздействий:

очищает от токсичных и других вредных веществ;
улучшает внешний вид кожи, ногтей и волос;
устраняет последствия стрессовых и депрессивных состояний;
снимает мышечное напряжение;
нормализует водный баланс;
укрепляет иммунную систему;
активизирует кровообращение;
восстанавливает клетки печени;
ускоряет наращивание мышечной ткани;
нормализует работу пищеварительного тракта.
Помимо пользы, данный продукт может нанести и вред организму. Арахис достаточно аллергенен, поэтому вводить арахисовую пасту в свой рацион следует с малых количеств.
При этом следует наблюдать за реакцией организма. Если появилась беспричинная сыпь, раздражение и другие дискомфортные ощущения, нужно прекратить ее употребление.
Дело в том, что аллергия на арахис и бобовые очень часто имеет тяжелые формы с быстрым развитием отека Квинке и анафилактического шока, что может привести к летальному исходу. Также аллергическая реакция может сопровождаться сильной тошнотой, рвотой и диареей.
Так как продукт обладает высокой калорийностью, то не стоит превышать установленную дневную норму потребления. Это может привести к быстрому набору лишнего веса, и дальнейшему ожирению. Также переедание данного продукта ведет к проблемам с печенью и поджелудочной железой. Диетологи не советуют вводить в свое меню пасту из арахиса людям, страдающим артрозом, артритом, подагрой, язвой желудка и проблемами с кишечником.
к оглавлению ↑
Для взрослых мужчин и женщин
Данный продукт полезен для мужского здоровья. Арахисовая паста помогает быстро наращивать мышечную массу, что важно для качков и защищает от облысения. Паста оказывает положительное воздействие на мочеполовую сферу мужчин. Она является профилактическим средством от развития аденомы предстательной железы, снижения потенции и бесплодия. Также она повышает уровень тестостерона и половое влечение.
Чем полезна арахисовая паста для женщин? Женщинам паста помогает бороться с возрастными изменениями, так как обладает омолаживающим действием. Также ее регулярное употребление благоприятно сказывается на состоянии кожи, ногтей и волос.
к оглавлению ↑
Для беременных и кормящих
Не рекомендуется кушать данный продукт во время беременности. Его употребление может сформировать у плода аллергию на арахис и бобовые культуры в целом.
Кормящим женщинам можно употреблять пасту из арахиса в умеренном количестве. Это увеличит калорийность грудного молока. При этом надо внимательно следить за реакцией на него ребенка.
к оглавлению ↑
Для детей
Не рекомендуется включать данный продукт в рацион детей младше трех лет. В дальнейшем нужно употреблять его с осторожностью, регулярно наблюдая за реакцией организма.
Начинать нужно с малых доз, чтобы в случае аллергической реакции, она не носила слишком тяжелый характер.
Арахисовая паста является продуктом, который тяжело переваривается организмом ребенка. Поэтому не стоит злоупотреблять ею, хотя в сладком варианте она очень нравится многим детям. В день будет достаточно одной столовой ложки продукта, намазанной на кусочек хлеба.
Регулярное употребление в пищу пасты из арахиса обогатит организм ребенка полезными веществами, которые способствуют его правильному развитию.
к оглавлению ↑
В пожилом возрасте
Данный продукт содержит достаточно большое количество белка и полезных веществ. Это позволяет пожилым людям, употребляющим его, оставаться бодрыми и активными. При этом улучшается работа головного мозга и сохраняется память.
В связи с трудностью переваривания и высоким процентом жирности, рекомендуется уменьшить обычную суточную норму потребления.
к оглавлению ↑
Как употреблять
Суточная норма потребления данного продукта составляет не более 100 грамм (три полных столовых ложки). Рекомендуется съедать ее на завтрак или в первой половине дня, чтобы получить заряд бодрости и ощущение сытости на длительное время. Диетологи советуют запивать ее молоком, чтобы организм получил во время еды весь комплекс аминокислот.
к оглавлению ↑
Применение в кулинарии
В кулинарии продукт применяется не только для приготовления бутербродов. Его добавляют в различные десерты и выпечку (торты, печенье).
Он прекрасно подходит в качестве добавки к каше, например, овсяной. Из овощей он лучше всего сочетается со свежими огурцами, сельдереем, и морковью, а из фруктов – с яблоками, грушами, бананами, виноградом и различными ягодами. Из него можно готовить питательные и вкусные коктейли, добавив к ней молоко, фрукты и взбив в блендере. Он придает особый вкус соусам и супам.
Соус по-восточному
Ингредиенты:

арахисовая паста – 200 грамм;
соевый соус – 5 столовых ложек;
мед (жидкий) – 4 столовых ложки;
яблочный (рисовый, винный) уксус – 100 миллилитров;
вода – 100 миллилитров;
перец чили (порошок) – 1 чайная ложка.
Как приготовить:
В небольшой емкости соединить воду с арахисовой пастой, поместить ее на медленный огонь и нагревать до кипения.
При этом нужно взбивать смесь с помощью венчика.
Смешать полученный состав с уксусом, соевым соусом, медом и острым перцем.
Соус прогреть, но не доводить до кипения.
Для улучшения вкуса и для пикантности, можно добавить в готовое блюдо имбирь или чеснок.
Данный соус прекрасно сочетается с любыми мясными и рыбными блюдами.
Ореховый суп с овощами
Ингредиенты:
сладкий перец (крупный) – 2 штуки;
лук репчатый (средний) – 2 штуки;
морковь (средняя) – 1 штука;
чеснок – 3 зубца;
помидоры в собственном соку – 200 грамм;
овощной бульон – 2 литра;
арахисовая паста с орехами – 200 грамм;
рис – 100 грамм;
масло растительное – 50 миллилитров;
соль, острый перец.
Как приготовить:
Перец, лук и морковь очистить и мелко порезать.
В кастрюле нагреть масло и обжарить на нем подготовленные овощи, добавить к ним чеснок.
Помидоры измельчить в пюре и вылить его в обжаренные овощи.
Долить в кастрюлю бульон, всыпать рис и варить полчаса.
Добавить в суп арахисовую пасту, соль и перец, потомить на медленном огне около пятнадцати минут.
Хрустящее печенье

арахисовая паста с орехами – 200 грамм;
масло сливочное – 200 грамм;
сахар – 400 грамм;
яйца – 2 штуки;
мука – 600 грамм;
сода – 2 чайных ложки;
соль – 1 чайная ложка.
Как приготовить:
Сделать смесь из подтаявшего сливочного масла, арахисовой пасты и сахара и хорошо перемешать.
Яйца взбить и вылить в смесь.
Соединить муку, соду и соль и добавить их к остальным ингредиентам.
Тесто хорошо вымешать и отправить в холодильник на один час.
Тесто разделить на шарики диаметром не более трех сантиметров. Разложить на смазанную маслом форму и слегка придавить.
Выпекать в духовом шкафу, нагретом до 180 градусов около пятнадцати минут.
Готовое печенье обсыпать сахарной пудрой.
Видеоурок по приготовлению печенья из арахисовой пасты:
Конфеты
Ингредиенты:
паста из арахиса – 100 грамм;
горох нут – 100 грамм;
мед (жидкий) – 4 столовых ложки;
шоколад (темный) – 300 грамм;
ванилин – 1 грамм;
соль.
Как приготовить:
Горох отварить до готовности и остудить.
Поместить в блендер все ингредиенты и взбить их до однородной консистенции.
Шоколад (100 грамм) натереть на крупной терке и отправить в готовую смесь.
Сформировать шарики, уложить их на противень и отправить в морозилку на один час.
Растопить оставшийся шоколад и обмакнуть в него подмерзшие шарики.
После того, как шоколад застынет, конфеты готовы к употреблению.
Продолжая разговор об орехах, узнайте, в чем польза и вред фисташек.
О полезных свойствах и вреде ореха фундук читаем здесь.
А узнать о кешью и его пользе и вреде предлагаем по этой ссылке https://foodexpert.pro/produkty/orehi/keshyu.html.
к оглавлению ↑
Можно ли на диете худеющим
Интересно то, что, несмотря на достаточно высокую калорийность и жирность, пасту можно применять для похудения, так как в ней содержится малое количество углеводов.
Она способствует быстрому утолению голода и дает длительное чувство насыщения. Это позволяет избежать перекусов в промежутках между основными приемами пищи, что помогает убрать лишние килограммы.
Но, конечно же, при этом нельзя превышать допустимую суточную норму ее потребления. Употреблять ее следует только в первой половине дня. Только в таком случае она будет полезна людям, которые находятся на диете.
к оглавлению ↑
Применяется ли для лечения разных болезней и в косметологии
Арахисовую пасту нельзя назвать продуктом, который может использоваться для лечения каких-либо заболеваний. Но, как видно из вышесказанного, она может оказывать благоприятное влияние на состояние организма и корректировать некоторые проблемы.
Не применяется она и в косметологии. Для этой цели больше подходит арахисовое масло, с которым ее часто путают. Оно входит в состав некоторых лечебных составов для кожи лица и волос, а также широко используется для массажа.
Несмотря на свою высокую калорийность и жирность, арахисовая паста является достаточно полезной. В ней содержится огромное количество веществ, которые не только питают организм, но и являются профилактическими средствами от многих заболеваний.
Теперь вы точно знаете, полезна ли арахисовая паста и чем именно. Ведь разумное употребление качественного натурального продукта не только не может нанести вреда здоровью человека, но и приносит огромную пользу. К тому же это очень вкусно.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Google+
Одноклассники
foodexpert.pro
Калорийность арахисовая паста. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «арахисовая паста».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 670 кКал 1684 кКал 39.8% 5.9% 251 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 3.9% 380 г
Жиры 58 г 60 г 96.7% 14.4% 103 г
Углеводы 9 г 211 г 4.3% 0.6% 2344 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 3.7% 400 г
Энергетическая ценность арахисовая паста составляет 670 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Арахисовая паста — калорийность и свойства. Польза и вред арахисовой пасты

Свойства арахисовой пасты
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит арахисовая паста ( средняя цена за 1 бан.)?
Москва и Московская обл.
280 р.

Зачастую многие люди путаются в названиях двух родственных, но тем не менее абсолютно разных продуктов – арахисовой пасты и арахисового масла. Это происходит вероятно потому, что на английском языке словосочетание Peanut butter, которое значится на баночках этого продукта, означает именно Арахисовое масло. Но butter – это продукт не жидкой консистенции, а животного происхождения плотной кремообразной структуры, то есть масло сливочное. А полезное арахисовое масло, которое используется в основном при обжаривании продуктов, называется Peanut oil.
Интересно, что на сегодняшний день существует не один тип арахисовой пасты, каждый из которых зависит от длительности перемалывания ореховой массы. Можно встретить продукт с добавлением цукатов, дробленых орехов, кокосовой стружки, облегченный кремообразный вариант, а также пасту без сахара и соли. Полезные свойства арахисовой пасты и ее высокую питательность высоко ценят во всем мире. Так, к примеру, в соответствии со статистическими данными ежедневно арахисовую пасту едят около 40 миллионов человек, проживающих в США.
Традиционно арахисовую пасту принято использовать в качестве вкуснейшей намазки на тост или кусочек свежего белого хлеба, а затем употреблять с чаем, молоком, какао или кофе. В Америке, например, особой популярностью пользуются бутерброды с арахисовой пастой и желе. В кулинарных целях ее нередко используют при приготовлении разнообразной сдобы и печенья. Кроме того, можно добавлять эту пасту в соусы и ризотто, а также крема (для пирожных и тортов) для придания готовым блюдам орехового вкуса. Калорийность арахисовой пасты равна 598 ккал на сто граммов.
Состав арахисовой пасты
Но что же из себя представляет настоящая арахисовая паста? Это продукт, который полностью готов к употреблению, является смесью очищенного, обжаренного, а затем измельченного арахиса, небольшого количества сахара и соли, а также растительного масла. Кроме того, в состав арахисовой пасты довольно часто добавляют стабилизаторы для более устойчивой структуры продукта.
Высококачественная арахисовая паста отличается однородной кремообразной консистенцией с запахом и вкусом, которые присущи обжаренным ядрам земляного ореха. Цвет продукта может варьироваться от бледно-коричневого (почти кремового) до насыщенно-кофейного оттенка. Это напрямую зависит от состава арахисовой пасты и способа ее приготовления.
Польза арахисовой пасты
Польза арахисовой пасты заключена в ее высокой питательной ценности. Этот ореховый продукт обладает немалым индексом сытости благодаря содержанию пищевых волокон и белка, поэтому способен уменьшать чувство голода. Доказано, что если употреблять эту пасту на завтрак, кушать в течении всего дня хочется гораздо меньше.
Однако для того чтобы польза арахисовой пасты не превратилась во вред, следует соблюдать меру при ее употреблении. Так, рекомендуют не превышать ежедневную норму в 30 граммов, что соответствует одной столовой ложке продукта.
Вред арахисовой пасты
Говоря о возможных неприятных последствиях и вреде арахисовой пасты, следует помнить, что это очень калорийный продукт ввиду его немалой жирности. Поэтому диетологи в один голос не советуют баловать себя этим лакомством людям, склонным к ожирению, а также больным подагрой, артрозом и артритом.
Калорийность арахисовой пасты 598.15 кКал
Энергетическая ценность арахисовой пасты (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 24.81 г. (~99 кКал)
Жиры: 50.55 г. (~455 кКал)
Углеводы: 10.37 г. (~41 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 17%|76%|7%
Рецепты с арахисовой пастой

Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 чайной ложке 12 граммов
в 1 столовой ложке 35 граммов
в 1 стакане 325 граммов
в 1 банке 340 граммов

Пищевая ценность и состав арахисовой пасты
ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты
37.6 г
НЖК — Насыщенные жирные кислоты
10.3 г
Моно- и дисахариды
9.2 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Арахисовая паста отзывы и комментарии

Просмотров: 119787

findfood.ru
Арахисовая паста калорийность на 100 грамм
В обиходе арахис именуют орехом, невзирая на то, что он относится к семейству бобовых. На протяжение длительного времени земляной орех использовался в качестве пищи для рабов в США ввиду его высокой питательной ценности и дешевизны.
Арахисовая паста калорийность
Статус востребованной сельскохозяйственной культуры арахис приобрел в начале прошлого века. Он стал широко использоваться в косметологии, пищевой промышленности.
Арахисовая паста стала неизменным атрибутом завтрака типичного американца. На просторах СНГ продукт не является диковинным и его можно встретить в любом рядовом супермаркете. Для людей, которые следят за своим весом, актуален вопрос, полезна ли арахисовая паста при похудении, сколько в ней калорий и какую пользу для организма она может принести.
Арахисовая паста: состав
Прежде всего стоит определиться с терминами. Очень часто путают такие понятия, как паста и масло, хотя это абсолютно разные продукты. Арахисовое масло – это растительное масло, полученное путем прессования плодов земляного ореха. Арахисовая паста – это обжаренный, измельченный арахис с добавлением небольшого количества сахара, соли, растительного масла. Для придания более пикантного и насыщенного вкуса могут применяться другие виды орехов, цукаты, кокосовая стружка. Иногда добавляют стабилизаторы, чтобы придать структуре устойчивость. Пасту используют в качестве намазки на тосты, хлеб, для приготовления разнообразных блюд.
В зависимости от состава пасты и способа приготовления, цвет может быть как светло-коричневым, так и темно-кофейным. Качественную пасту отличает кремообразная структура и аромат, присущий обжаренному арахису.
Калорийность арахисовой пасты
В пасте содержится значительное количество жиров и протеина. Нутриентный состав представлен следующим образом:
жиры – 75 %;
углеводы –8 %;
белок – 17 %.
Арахисовая паста отличается высокой питательной ценностью и калорийностью. 100 г продукта – это от 570 до 600 ккал. Показатель калорийности зависит от содержания сахара в пасте. Продукт отличается высокими вкусовыми качествами, поэтому увлекшись бутербродами с пастой, совсем нетрудно запастись калориями впрок. Для тех, кто следует диете и ведет подсчет потребляемых калорий, контролировать количество съеденной пасты удобнее, если знать сколько калорий содержится в одной ложке.
В одной стандартной чайной ложке 12 г пасты, что соответствует 72 калориям. Одна столовая ложка вмещает в себя до 35 г арахисового продукта и содержит 210 калорий.
Полезные и вредные свойства арахисовой пасты
Качественная арахисовая паста – это натуральный продукт. Вся термическая обработка заключается в обжаривании арахиса, что только усиливает полезные качества земляного ореха, а их, надо сказать, немало.
Арахис относится к семейству бобовых и по питательности не уступает своим «братьям» фасоли и гороху. В его состав входит белок, напрочь лишенный холестерина. В одной столовой ложке около 3,5 г белка. Поэтому продукт пользуется заслуженной любовью у спортсменов и людей, которые стремятся нарастить мышечную массу.
Арахис содержит большое количество различных витаминов и микроэлементов: фолиевая кислота, фосфор, цинк, селен, железо, кальций, кобальт, фосфор, витамины группы В, Е, Р, А.
В состав арахиса входит большое количество жиров. Но эти жиры относятся к полезным и представлены полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами. Эти вещества поступают в организм только из продуктов питания, сам организм не способен их производить. Ненасыщенные жиры хорошо усваиваются, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, регулируют уровень плохого холестерина.
В 100 г продукта около 8 г клетчатки. В столовой ложке содержится около 2 г растительных волокон. Их роль заключается в улучшении работы кишечника, и они помогают дольше чувствовать себя сытым.
Содержание высокого количества антиоксидантов – еще один аргумент в пользу арахисового лакомства. Благодаря совокупности антиоксидантов и полезных жиров, арахис является одним из самых эффективных средств по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Польза пасты для похудения
Высокая калорийность продукта – это не повод отказываться от пасты в период похудения. При соблюдении меры арахис оказывает влияние на снижение веса. В составе ореха много белка, клетчатки, которые способствуют хорошему насыщению и дают длительное ощущение сытости. Тост из цельнозернового хлеба с натуральной пастой станет хорошим началом дня для тех, кто на диете.
В ходе исследований было выяснено, что употребление арахиса провоцирует выработку тестостерона. Этот гормон ускоряет сжигание подкожных жиров и способствует наращиванию мышечной массы, что особенно важно для тех, кто стремится не только похудеть, но и придать красивый рельеф мускулатуре.
Чтобы продукт принес пользу фигуре, а не вред, диетологи рекомендуют ограничиться одной столовой ложкой в день.
Противопоказания
Чрезмерное употребление арахиса способно спровоцировать аллергические реакции. Людям, имеющим аллергию на орехи, к продукту следует отнестись с осторожностью. Ввиду высокой калорийности и жирности, не рекомендуется съедать в день более 3-4 ложек.
Вернуться к списку
арахис, соль, мед, сироп, растительное масло
Кто из нас, пересматривая в детстве американские фильмы, не завидовал их героям, которые каждый свой завтрак начинали со щедрого намазывания на тост арахисовой пасты? Это блюдо казалось просто неземным, ведь достать его в наших магазинах было просто нереально. Сегодня конечно же все наоборот – паста есть на любой вкус, вот только покупать ее не очень хочется. дело конечно же не в цене, а в качестве, ведь состав оставляет желать лучшего. Потому мы решили рассказать, как приготовить арахисовую пасту самостоятельно, тем более, что сделать это очень просто. Калорийность домашнего варианта не будет отличаться от покупного и составит от 550 до 600 ккал.
Рецепт 1
Классический. Этот вариант арахисовой пасты позволит максимально приблизиться к магазинному варианту в домашних условиях. Вкус конечно же будет отличаться, ведь домашняя вкусность будет лишена столь неполезной химической составляющей, но это скорее дополнительный стимул приготовить ее самостоятельно.
Ингредиенты:
Арахис – 0,5 кг;
Соль – ½ чайной ложки;
Мед/сироп – 1-2 столовых ложки;
Растительное масло – 2-3 столовых ложки.
Способ приготовления:
Сырой неочищенный арахис хорошенько промываем в холодной воде, убираем лишнюю влагу с помощью полотенца. Далее нам необходимо его поджарить. Для этого прогреваем духовку до 200 градусов, раскладываем арахис ровным слоем на противень и отправляем в духовку. На прожаривание уйдет примерно 10 минут. Готовый подрумянившийся арахис очищаем. Чтобы кожура легко отошла, достаточно просто потереть его ладонями и отобрать очищенные орешки.
Загружаем орехи в блендер. Количество будет зависеть от объема чаши вашего блендера, потому если в него сразу не помещается вся порция, не забудьте распределить все остальные ингредиенты. Взбиваем арахис в течении 2-3 минут до образования крошки.
Добавляем соль, мед и 2 из 3 ложек растительного масла (лучше всего арахисового, но можно его заменить на льняное, подсолнечное или любое другое, которое найдется в хозяйстве).
Взбиваем до получения однородной массы. Если такого эффекта не удается добиться – добавляем оставшееся масло и снова взбиваем.
К такой пасте можно добавлять какао, семена льна или кунжута, корицу или наоборот, заменить сладкие ингредиенты пряными (чеснок, вассаби и другие пряности) и получить отличную закуску к пиву.
Рецепт 2
Диетический. Учитывая калорийность арахиса, связать его воедино со словом «диетический», на первый взгляд получается весьма условно. Наоборот, кажется, что пасту нужно исключить из рациона в первую очередь. Но мы копнем чуть глубже. Помимо калорийности, паста еще и очень питательна, потому съесть ее в большом количестве не так уж и просто (исключения бывают, разумеется). Но изнуряющему себя диетой организму просто необходимо баловать себя чем-то вкусненьким, а если это еще и полезно, то мы и вовсе убиваем двух зайцев. Чем паста диетическая отличается от недиетической? Нет-нет, не только употребляемым количеством. Смотрите сами.
Ингредиенты:
Арахис – 500 грамм;
Вода – 3-4 столовых ложки;
Соль – щепотка.
От меда лучше либо вовсе отказаться, либо использовать вместо него сахарозаменитель. Вы будете удивлены, но и без подсластителя паста получится очень вкусной.
Способ приготовления:
Чтобы облегчить себе жизнь и в разы ускорить процесс, возьмем изначально очищенный и обжаренный арахис. А совсем ленивые могут приобрести сразу же и соленый.
Загружаем арахис в чашу блендера и измельчаем пару минут до состояния крошки.
Открываем блендер, перемешиваем, солим и добавляем примерно 1-2 столовых ложки воды.
Через минуту другую паста начнет становиться более однородной и может прилипать к стенкам и дну чаши. Аккуратно перемешиваем ложкой, равномерно распределяем по чаше. Если смесь не начала загустевать, добавьте еще воды.
Когда увидите консистенцию, которая вас устроит, можно выключать блендер. Перекладываем в удобную для хранения посуду и прячем подальше, доставая не чаще раза в день
Ну и конечно же следим за количеством. Разумеется, без сладостей и масла паста будет не такой калорийной, но это совсем не значит, что ее можно употреблять в неограниченных количествах.
Рецепт 3
Без масла. Тут все ну ооочень просто. Самый сложный ингредиент (его, правда нужно много) — это ваше терпение. Но не будем открывать все карты сразу.
Ингредиенты:
Арахис – 1 стакан;
Соль – щепотка;
Терпение – неограниченное количество.
По желанию – 1 столовая ложка меда.
Способ приготовления:
Обсуждать как подготовить арахис, мы не будем, поскольку об этом подробно рассказывается в предыдущих рецептах. Потому начнем с того момента, когда у нас на столе стоит поджаренный очищенный арахис, солонка и блендер. Загружаем в него наши ингредиенты и вжжжик! Тут бы можно было и остановиться, вот только это было бы ну слишком просто.
Арахисовая паста – польза и вред
Минуты через 3 активного взбивания мы увидим только крошку. Так что тут самое время для нашего последнего ингредиента.
Набираемся терпения. Открываем блендер и перемешиваем полученную массу, чтобы она не прилипала к стенкам и дну чаши. И продолжаем взбивать на турбо скорости. Еще через пару минут нужно будет снова помешать стремительно загустевающую, но по-прежнему неоднородную массу. Как только почувствуете, что блендер начал перегреваться, дайте ему немного передохнуть, а потом снова за работу. Для того, чтобы из орехов начало выделяться масло, их нужно перебивать не менее 10 минут, а однородной наша паста станет не ранее чем через 15-20.
Если вы готовите сладкий вариант, то мед нужно добавить на этапе образования ореховой крошки.
Готовую пасту раскладываем в плотно закрывающуюся посуду.
Хранится продукт в холодильнике или шкафу, где его не достанут солнечные лучи. В первом случае максимальный срок хранения составляет 2 месяца, во втором – в два раза меньше. Через некоторое время вы можете увидеть, что паста расслоилась, но это совсем не значит, что она безнадежно испорчена. Совсем наоборот – это абсолютно естественный процесс для натурального продукта, который не содержит искусственных загустителей. Просто перемешайте все ложкой и можно смело есть дальше!
lifepearl.ru

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	670 кКал	1684 кКал	39.8%	5.9%	251 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	3.9%	380 г
Жиры	58 г	60 г	96.7%	14.4%	103 г
Углеводы	9 г	211 г	4.3%	0.6%	2344 г
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	3.7%	400 г

Арахисовая паста калорийность на 100 грамм, в 1 чайной ложке, вред, польза