Здоровая и вредная еда: КАК ВЛИЯЕТ НА ЧЕЛОВЕКА ЗДОРОВАЯ И ВРЕДНАЯ ЕДА

Вредная еда, которую мы считаем здоровой

Информация о продуктах меняется быстрее, чем Усейн Болт пробегает стометровку. Каждая неделя приносит новые научные исследования, в которых открывается правда о еде, что мы потребляем и считаем здоровой. Непрофессиональным диетологам трудно понять, какая пища является вредной. К счастью, есть отличные ресурсы и исследования, которые помогут разобраться и сделать правильный выбор продуктов питания.

Обезжиренные продукты

Согласно исследованиям Университета Тафтса, у людей, употребляющих жирные молочные продукты, на 46% меньше риска получить диабет по сравнению с людьми, которые едят обезжиренные молочные продукты. Другое исследование анализировало уровень смертности и сердечно-сосудистые заболевания среди людей 18 стран, и результаты показали, что потребление углеводов связано с высоким риском общей смертности, а потребление жира снижает уровень смертности.

Обезжиренные продукты теряют аромат и приятный вкус при извлечении жира.

100% фруктовый сок

Последнее десятилетие люди начали превозносить полезность свежевыжатого сока, что подняло спрос на соковыжималки. Однако эксперты Washington Post заявили, что пользы в нем не больше, чем в подслащенной воде.

Как можно пить сок и оставаться здоровой? Можно добавлять к соку овощи, которые позволят ограничить количество калорий и сахара. Еще вместо сока можно пить коктейль: добавить белковое или миндальное молоко, а также мелко нарезать фрукты и овощи, чтобы выпить волокна, которые исчезают во время приготовления сока.

Попкорн из микроволновки

Попкорн — чудесная низкокалорийная клетчатка, но только в случае, если готовится не в микроволновке. В мае 2015 группа экологов опубликовала эссе, в котором выразила озабоченность по поводу весьма токсичных химических веществ с долгим периодом разложения. Они используются для изготовления водонепроницаемых и жиронепроницаемых упаковок — как те, в которых и продают попкорн для микроволновок. Активисты по защите окружающей среды предлагают готовить попкорн традиционным способом: на плите.

Соевый протеин

Полезность сои обсуждается последние несколько лет. Данные неоднозначны: растительный белок полезен, но соевые продукты поступают к нам в таком широком разнообразии, что это создает и пагубные эффекты. Обработанный изолят соевого белка — популярный способ улучшения текстуры многих готовых продуктов.

В соевых продуктах полно фитиновой кислоты, которая влияет на поглощение минералов.

Диетическая кола

Для кого-то попытки сбросить вес включают в себя и переход на низкокалорийную колу. К сожалению, это не самая удачная идея: согласно исследованиям Йельского Университета, искусственные подсластители могут вызывать ожирение и нанести вред организму. Исследователи даже нашли связь между употреблением диетических напитков и окружностью талии, гипертонией, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Питательные батончики

Для тех, кто постоянно в движении, батончики — отличные источники калорий. Но в некоторых полно насыщенных жиров и сахара: едва ли не столько же, сколько и в обычных конфетах. Важно не позволять снэкам заменять значительную часть своего рациона, потому что они не обеспечивают организму полный набор витаминов и питательных веществ.

Проблема связана с тем, что искусственные подсластители не активируют процессы мозга, которые помогают чувствовать себя удовлетворенными после употребления сладкого. Это ведет к увеличению аппетита и тяги к сахару. Намного лучше полагаться на натуральные подсластители: мед и кленовый сироп.

Спортивные напитки

Яркие бутылочки не только не соответствуют своим маркетинговым обещаниям, но и могут наносить значительный ущерб здоровью. Согласно исследованиям Калифорнийского университета, в них содержится сахар и разные питательные вещества, но побочные эффекты от этих добавок часто перевешивают любую потенциальную выгоду, которую предоставляют эти ингредиенты.

Спортивные напитки предназначены для употребления спортсменами, которые упражняются каждый день больше часа. Но, оказывается, что чаще всего их пьют люди, которые даже не делают зарядку, но считают, что напиток что-то исправит. Хочешь чего-то, что снимет напряжение и утолит жажду, — лучше выпить простой воды.

Лосось называют суперпродуктом, наполненным здоровым белком. Есть одна проблема: эта рыба пользуется большим спросом, а уловы уменьшаются. Чтобы успевать за растущим спросом, на хозяйствах разрабатываются разные способы по разведению рыбы, в том числе их кормят другими вымирающими рыбами или некачественными рыбными продуктами. В результате лосось переполняется омега-6 кислотами, которые увеличивают воспаления и свертывание крови, в отличие от кислот омега-3.

Мультивитамины

По последним данным, превышение количества бета-каротина, витамина Е и витамина А может нанести ущерб твоему здоровью. Кардиологи советуют очень простое решение: употребляй здоровую пищу. Хоть добавки и могут помочь, ключ к получению необходимых витаминов и минералов — сбалансированная диета. Пищевые продукты содержат биологически активные соединения и пищевые волокна, которые обычно не встречаются в таблетках.

Салатные заправки

Ты наверняка готовишь свои обеденные салаты только с использованием здоровых овощей и орехов, но не забудь также проверить и то, чем ты его заправляешь.

За приятными этикетками могут скрываться высоко обработанные масла, сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственные подсластители и красители. Намного полезнее будет выбирать заправки, которые содержат оливковое масло, яблочный уксус, лимонный сок, кленовый сироп или специи.

Если ты не покупаешь индейку на фермерском рынке, а просто берешь ее в магазине, то, скорее всего, ты получаешь здоровую дозу мышьяка. Его вкалывают птицам для предотвращения паразитарных инфекций. Употребление большого количества этого вещества может повреждать кожу, кишечник, кровеносные сосуды и иммунную систему.

Цельнозерновой хлеб

Эксперты по питанию заявляют, что хлеб в супермаркетах может содержать очищенные зерна, лишенные волокон и питательных веществ. Так как они не могут насыщать в достаточном объеме, ты захочешь съесть немного больше, чем обычно. Вместо того, чтобы обращать внимание на слово «цельнозерновой» на упаковке, для начала убедись, что цельные зерна действительно входят в список ингредиентов.

Арахисовое масло

Орехи содержат здоровый жир и белок. Небольшая порция арахиса может насытить и наполнить энергией. Намазать немного орехового масла на зерновой хлеб — отличный способ добавить белка в завтрак и перекусы. Но если орехи — это чудесно, то с маслом все иначе. Его можно употреблять только тогда, когда оно содержит не больше двух составляющих: арахис или соль, иначе ни какой пользы не будет.

Идеально было бы есть целые и необработанные продукты, но жизнь не всегда нам это позволяет. Если ты не ешь круглые сутки только фрукты и овощи — твоя еда будет для тебя полезной. Также нормально временами употреблять и протеиновые батончики, и пакет попкорна. Здоровое питание не значит «все или ничего». Не нужно питаться на пять с плюсом, чтобы быть здоровым.

Добавить в избранное

Вредная еда, почему мы ее едим? · Русский спраут.

К сожалению, единого объяснения, почему люди выбирают вредную еду, нет. И почему продукты, которые даже с натяжкой нельзя отнести к полезным, не исчезают из рациона многих людей. Попробуем разобраться.На это есть множество причин.

1. Еда — способ структурировать время

У многих людей бесконтрольное поедание булочек, пирожных и конфет является способом структурировать время. Это и привычки чаевничать с коллегами, и желание по вечерам смотреть любимый сериал с чашечкой кофе.

Ученые исследовали привычки людей. Они обратили внимание, что фрилансеры, безработные и женщины в декрете постоянно греют чайник. Этим они просто пытаются убить время.

2. Сладкое — способ борьбы со стрессом

Организм воспринимает проблемы на работе и дома как угрозу благополучию. С точки зрения организма стресс — это сигнал сосредоточить все свои силы на выживании. Для этого организму требуется энергия.

А известно, что самые энергетически насыщенные продукты — это сладости. Неудивительно, что взволнованного человека постоянно тянет съесть конфету, печенье или пончик.

3. Вредная еда — это вкусно

У полезных орехов динамический контраст вкуса ниже, чем вредных у сладких пирожков

Как известно, жареная, калорийная, соленая и сладкая пища имеет приятный вкус. Зачастую вредная еда сдобрена всевозможными соусами, приправами, усиливающими слюноотделение и аппетит. В сравнении с ними обычная еда кажется пресной и менее вкусной.

Нередко вредная еда сочетает сразу несколько вкусовых ощущений. Как правило, это происходит за счет нежной начинки, покрытой хрустящей корочкой.

Известный американский специалист в области питания, автор книги «Почему люди едят мусорную пищу» профессор Стивен Витерли, называет подобное сочетание динамической контрастностью.

Стивен Витерли подчеркивает, что при приготовлении многих не самых полезных продуктов: шоколадных батончиков, пиццы, пломбира в шоколаде производители стремятся добиться максимальной динамической контрастности. Еще бы: кондитерам и королям фастфуда нужны высокие продажи.

4. Люди убеждены, что быстрые перекусы содержат мало калорий

По мнению того же Стивена Витерли, популярности нездоровым перекусам добавляет обманчивое ощущение их малой калорийности.

«Чипсы — один из самых гениально созданных продуктов на планете, доставляющих истинное удовольствие. Если что-то быстро тает у вас во рту, ваш мозг думает, что никаких калорий в продукте нет», — подчеркивает Витерли.

5. Переедающим людям может не хватать цинка, кальция и магния в организме

С точки зрения диетологов, тяга к тем или иным продуктам объясняется нехваткой определенных микроэлементов в организме. Например, тяга к «солененькому» может появиться при недостатке кальция, а к шоколаду и сладкому в целом —при дефиците магния и цинка.

6. Слишком строгие пищевые запреты

Зачастую нездоровое желание съесть что-то вредное связано с излишне жесткой диетой. Как известно, запретный плод сладок.

7. Недостаток времени на приготовление полноценного обеда

У людей часто не хватает времени и сил, чтобы готовить

Кроме того, полуфабрикаты, колбасы и консервы нередко люди предпочитают из-за особого вкуса. Да и у многих людей нет ни времени, ни желания готовить более здоровую еду.

Мы можем привыкнуть к сладкому просто потому, что рядом с домом есть отличная кондитерская, в которую очень удобно заходить по дороге с работы.

Как перестать есть вредное? Об этом в следующей статье

Вредная еда – для здоровья беда

1. ВРЕДНАЯ ЕДА

4.

5. Напитки и конфеты

6. FAST FOOD

7. Генети́чески модифици́рованный органи́зм

9. Синтетические продукты

Проект «Вредная и полезная еда»

В процессе индивидуальной исследовательской работы на тему «Вредная и полезная еда» автор приводит весомые аргументы о том, что необходимо питаться полезной пищей. Для этого следует разобраться, какая еда вредит нашему здоровью, а какая правильно питает организм.

Подробнее о работе:

В ученическом проекте по экологии на тему «Вредная и полезная еда» ученица 8 класса дает определение понятия «полезная еда», выясняет пользу, которую несет для человеческого организма регулярное употребление в пищу рыбы и морепродуктов, молочных продуктов и орехов. Учащаяся школы считает, что с помощью средств массовой информации, бесед в школах и ВУЗах можно донести до подрастающего поколения актуальность питания полезной едой.

Оглавление

Введение
1. Вредная еда.
1.1 Фаст-фуд.
1.2 Сухарики и чипсы.
1.3 Газировки и соки.
1.4 Продукты колбасного ряда и консервы.
1.5 Лапша (пюре быстрого приготовления).
1.6 Алкоголь.
2. Полезная еда.
2.1 Рыба и морепродукты
2.2 Молочные продукты.
2.3 Орехи.
3. Анализ исследованных данных.
Заключение
Источники информации

Введение

Проблема: Людям больше нравятся те продукты, которые вредны для здоровья, а от полезной еды они чаще всего отказываются.

Цель: Донести до окружающих что необходимо питаться полезной пищей.

Задачи:

• Найти и изучить информацию
• Создать проект и выступление
• Отредактировать
• Привлечь внимание людей
• Выступить перед слушателями

Актуальность: в последние года большинство людей перестало правильно питаться и перешло на вредную еду. Тем самым губят себя. Этот проект создан, чтобы люди поняли, какой вред они наносят себе вредной едой, какая вредная еда, и какой едой нужно питаться.

Гипотеза: с помощью средств массовой информации, бесед в школах и ВУЗах донести до подрастающего поколения актуальность питания полезной едой.

Объект исследования: вредная и полезная еда.

Вредная еда

На данный момент люди всё больше и больше ухудшают своё здоровье. Спросите- каким образом? А мы вам скажем- вредным питанием. Сейчас больше и больше людей питаются кое-как кое-чем. Хотите знать что это за кое- какая еда?

А вот:

• Фаст-фуд
• Сухарики и чипсы
• Газировки и соки
• Продукты колбасного ряда и консервы
• Лапша(пюре быстрого прготовления)
• Алкоголь

Но вот спустя 1-2 часа чувство голода возвращается. Это объясняется тем, что в фаст-фуде нет ничего полезного и питательного, что насыщало бы организм энергией. Взамен вы получаете дозу быстрых углеводов, что резко повышает уровень глюкозы в крови. В нём содержится вещество, вызывающее привыкание. Также имеются вещества, вызывающие различные болезни, например- Сахарный диабет.

Чипсы и сухарики. Мы можем даже не замечать, какое большое количество чипсов или сухариков употребляем. Часто такую еду мы покупаем для вечернего просмотра любимого сериала или похода в кинотеатр, поэтому не воспринимаем это как отдельный приём пищи. На самом деле, это даже нельзя назвать едой.

Кушать чипсы или сухарики- это то же самое, что заполнять свой организм мусором. В таких продуктах нет ни капли полезного и натурального. В их составе находится усилитель вкуса, а также крахмал, холестерин и ароматизаторы. Если не хотите заработать гастрит, язву или рак желудка, постарайтесь наслаждаться шедеврами кинематографа без чипсов и сухариков.

Газировки и соки. Они содержат огромное количество сахара. Газировки- эта смесь химии и газов совершенно не способна утолить жажду, зато замечательно усиливает её. Вредное воздействие оказывает большое содержание фосфорной кислоты, которая отвечает за распределение кальция в костной ткани.

А в таких больших количествах, как в газированных напитках, она выводит кальций из организма. Что особенно вредно для детей и подростков, скелет которых только формируется, а потому требует насыщения его кальцием, а не наоборот, его вывода из организма. Особенно вредные в этом плане так называемые безалкогольные напитки- энергетики.

Продукты колбасного ряда и консервы. Даже самые натуральные колбасы, сосиски и сардельки делаются в основном из свиных шкурок и сала, поэтому содержат очень много жира. Эти продукты содержат: красители, ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса- всё это не приносит никакой пользы, зато вреда сколько угодно. Вот к чему может привести чрезмерное употребление данных продуктов: заболевания ЖКТ, аллергии, ухудшение зрения и даже рак. Копчености провоцируют повышение холестерина, нарушают работу сердечно- сосудистой системы, вредят поджелудочной железе.

Лапша и пюре быстрого приготовления. Рекламы этих продуктов обещают, что за 3-5 минут заваривания кипятком мы получим полноценный обед с гарниром и мясным наполнителем. На деле же мы получаем только набор самых вредных пищевых добавок и практически отсутствие калорий. Вот неполный список: заболевания ЖКТ, болезни почек и печени, рак, разрушение печени, нервные расстройства, повреждение тканей мозга и прочее.

Алкоголь. Вред алкоголя очевиден всем. Спиртные напитки вызываю зависимость, от которой сложно избавиться. Алкоголь мешает усвоению витаминов, а ещё он очень калориен. Употребление спиртного приводит к циррозу печени, генетическим мутациям, дегенеративным нарушениям, раковым заболеваниям, депрессиям, нарушениям психики и прочим проблемам.

Полезная еда

Существует много полезной еды, такой как:

• Фрукты и овощи
• Рыба и морепродукты
• Молочные продукты

Орехи

Рыба и морепродукты. Действительно, рыба и морепродукты укрепляют здоровье и дарят нам красоту и долголетие. Польза рыбы ещё и в том, что две порции в неделю обеспечивают человеческий организм необходимым количеством белков.

Молочные продукты. Молоко, способствует укреплению костей, ногтевой пластины и волос. Кефир, улучшает работу кишечника, психическое состояние и сон. Сыр, способствует быстрому срастанию сломанных костей. Йогурт, способствует улучшению пищеварительных процессов, нормализует работу нервной системы и восстанавливает гормональные функции.

Орехи. Пользу орехов можно описывать очень долго. Они содержат множество витаминов и минералов. Понижают риск развития сахарного диабета. Укрепляют сердечно- сосудистую систему и зрение.

Здоровое питание не состоит из строгих ограничений и жесткой диеты,человек начинает правильно питаться тогда,когда осознанно стремиться исключить из рациона питания продукты,наносящие ущерб здоровью.

Анализ исследованных данных

Мы провели опрос учащихся 6 школы по поводу ,какую еду они предпочитают и сделали выводы. В опросе участвовало 20 человек.

Вывод: из опроса мы можем сделать вывод, что большинство подростков питается неправильно, предпочитая вредную еду.

Заключение

В результате опроса учащихся 6 школы, мы выяснили, что большинство человек питается вредными продуктами ,не осознавая это. В продуктах питания, которые так любят дети- гамбургерах, хот-догах, пицце, чипсах, конфетах и шоколадных батончиках больше вреда, чем пользы. Как видим, такие вредные продукты мы употребляем каждый день. Употребление вредных продуктов может вызвать аллергию, отравление, раздражение кожи, тошноту, рвоту и ослабление иммунитета.

Усилители вкуса развивают зависимость от этих продуктов, снижают наше восприятие вкуса. Состав почти всех продуктов сегодня химический. И каждый из таких составляющих по-своему воздействует на наш организм. Некоторые считаются безвредными, но большинство из них весьма опасны для нашего здоровья. А ведь многие и не задумываются над тем, что они едят, чем кормят своих детей. И сами того не зная, отравляют свой организм.

Эти продукты можно заменить едой собственного приготовления: хот-доги, гамбургеры и пиццу можно заменить мамиными воскресными пирожками из натуральных продуктов. Картофель можно вырастить на своем огороде и готовить из него прекрасные блюда; из всех предлагаемых конфет и шоколадных батончиков исключить сникерсы, марсы, твиксы, чупа-чупсы, жевательные конфеты, леденцы и другие рекламируемые продукты, а если хочется сладкого, то лучше съесть немного темного шоколада известных производителей, предварительно прочитав его состав, кроме того существует множество рецептов конфет домашнего приготовления, например из сухофруктов, орехов, меда и сгущенного молока.

Будьте здоровы и выбирайте свежую и натуральную еду!!!

Для написания данной работы были использованы ресурсы Сети Интернет.

Вредная пища.Ее вред для организма. · Русский спраут. Сибирь

Многие люди едят вредную пищу и не задумываются об этом. Мы расскажем вам, какая пища вредная, и как убрать ее из своего меню.

1.Разберитесь, действительно ли вы голодны

 
Когда в следующий раз захотите вкусненького, не спешите себе потакать. Подумайте, действительно ли вы голодны, или желание попить чайку с пироженкой возникло от нечего делать. 

Если вы действительно хотите есть, найдите альтернативу вредной пище. Для этого держите под рукой фрукты, орехи, сухофрукты, цельнозерновые хлебцы, проростки злаковых, паштеты из пророщенных семян. 
Если же вам просто нечем себя занять, постарайтесь переключиться: заняться каким-либо делом или отправиться на прогулку. 
Постарайтесь представить, какие изменения произойдут с организмом и фигурой, если вы откажетесь от нездоровой пищи. И задумайтесь, что может случиться, если вы продолжите ее есть. 

2. Замените старые привычки новыми. Вместе с вредными привычками вас покинет и вредная пища.

 
Постарайтесь исключить ситуации, которые способствуют желанию съесть что-то вредное. Возможно, временно придется отказаться от походов в кафе с друзьями, которые не поддерживают идеи здорового образа жизни. То же самое время можно посвятить пробежке, велоспорту или спокойной прогулке по парку со знакомыми, которые тоже мечтают сбросить вес.

 
Если вы привыкли к перекусам перед телевизором, вводите новую привычку. Теперь вы кушаете исключительно на кухне, сидя за столом. А поскольку человек по натуре ленив, то лень легко удержит вас на диване, если вы на самом деле не голодны. 

3. Вместо того чтобы отказаться от пищи, отложите перекус 

Если вы поймали себя на желании съесть что-то вредное для фигуры, не говорите себе «нет». Лучше скажите: «Да, но позже». Зачастую этого достаточно, чтобы тяга к вредной пище ослабела. Не исключено, что через полчаса вам и вовсе расхочется есть эти чипсы или маффин. 
Если желание сохранилось, дайте себе волю — но при этом постарайтесь съесть только половину порции вредного блюда. 

4. Не покупайте вредную пищу 

Если не хотите есть вредную пищу, не стоит держать ее в холодильнике. Чтобы ненароком не купить что-нибудь вредное никогда не ходите в супермаркет на голодный желудок.

 
5. Внимательно читайте этикетки. Вредная пища часто скрывается под прикрытием незнакомых слов. 

В полезном на первый взгляд отрубном хлебе нередко содержится вредная пища – маргарин, а в низкокалорийном йогурте может оказаться ударная доза сахара и усилителей вкуса.

 
Не стоит налегать на продукты, на этикетках которых указано, что они не содержат сахара. Всевозможные подсластители разработаны для людей с сахарным диабетом и ожирением, для которых подсластители — единственная альтернатива. Здоровым людям можно порекомендовать только один натуральный подсластитель — стевию.

 
6. Заменяйте вредную пищу менее вредным аналогом 

Мороженое можно заменить замороженным йогуртом 
• Отличная альтернатива чипсам — попкорн, приготовленный без масла. 
• Сладкоежкам можно полакомиться долькой горького шоколада с максимальным содержанием какао (которого все равно много не съешь) или сухофруктами. 
• Картофель фри можно заменить на печеный картофель, а мороженое — замороженным йогуртом. 

7. Старайтесь сбалансировать рацион, и организму не понадобится вредная пища. 

• Возможно, тяга к определенным продуктам — результат несбалансированного питания. 
• Если часто хочется сладкого — не исключено, что организму не хватает белка или сложных углеводов. Если тянет к шоколаду, в рационе может не хватать магния. Чтобы компенсировать нехватку этих микроэлементов, ешьте больше фруктов, орехов и зелени, проростков зерновых и микрозелени. Пейте Витграсс (сок из ростков пше
• Тягу к жареному поможет уменьшить достаточное употребление Омега-3 жирных кислот. Для этого старайтесь есть больше рыбы, и включайте в рацион нерафинированные масла (например, льняное). Также хорошо подойдут проростки подсолнечника или семени льна.
• Пейте больше воды. Вода притупляет чувство голода и способствует хорошему обмену веществ. 

8. Разнообразьте рацион, и вредная пища не попадет на ваш стол. 

Чем разнообразнее будет рацион, тем меньше будет хотеться съесть запретный продукт. Чтобы полезная еда не надоела, экспериментируйте со специями и приправами, ищите новые сочетания продуктов. К слову, специи помогают готовить вкусные блюда с меньшим количеством соли. 

9. Приготовьте еду заранее- предотвратите употребление вредной пищи 

Как мы уже знаем, люди часто выбирают не самые полезные продукты, так как не хотят или не могут тратить время на приготовление еды. 
Опытные хозяйки давно нашли альтернативу ежедневному стоянию у плиты: домашние полуфабрикаты. Их можно приготовить в выходной из расчета на неделю и положить в морозилку.

 
10. Постарайтесь не сорваться в праздники – убережете себя от большого количества вредной пищи

Пожалуй, самое сложное в переходе на правильное питание — не сорваться в праздники. Разумеется, скушать кусочек торта по случаю Дня рождения кого-то из домашних или коллег, не возбраняется. 
Важно, чтобы праздник не стал тем пусковым крючком, за которым последует возврат к прежним, казалось бы, уже почти побежденным пристрастиям.

1. Берегите себя и будьте здоровы!

« ПОЛЕЗНАЯ И ВРЕДНАЯ ЕДА » — презентация на Slide-Share.ru 🎓

1

Первый слайд презентации: Классный час: « ПОЛЕЗНАЯ И ВРЕДНАЯ ЕДА »

Подготовила: Томилова В.В. Класс: 4 А

Изображение слайда

2

Слайд 2

Изображение слайда

3

Слайд 3: Полезные и вредные продукты

Изображение слайда

4

Слайд 4: Выбирай здоровую еду!!

Изображение слайда

5

Слайд 5: Зубки тоже страдают от вредной пищи

Изображение слайда

6

Слайд 6

РЕЖИМ ПИТАНИЯ Чтобы быть здоровым и сильным, необходима разнообразная пища. Здоровая пища и большое количество жидкости снабжают организм энергией, необходимой для роста и развития. Есть полезно в одно и то же время. Пища, съеденная без суеты и спешки, хорошо пережеванная, легче переваривается и усваивается организмом. Есть лучше 3-4 раза в сутки с перерывами в 4-4,5 часа. После еды занятия физкультурой и спортом нужно отложить на 1,5 — 2 часа, так как переполненный желудок не дает выполнять упражнения в полном объеме; ощущается тяжесть в животе. Это наносит вред организму.

Изображение слайда

7

Слайд 7: Памятка

1. Каждый день употреблять разнообразную пищу. 2. Основную массу пищи должны составлять овощи и фрукты. 3. Пищу необходимо хорошо пережевывать, чтобы смочить слюной. 4. Перерыв между едой не должен быть больше 3-х часов, желательно есть в одно и то же время. 5. На завтрак лучше есть различные каши. 6. Обед должен быть полноценный, состоящий из 3х -4х блюд. 7. Во время обеда ребенок съедает больше всего пищи. Вот почему после обеда лучше всего выбрать спокойные занятия. 8. На полдник ребенку полезно будет съесть булочку и молоко. 9. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую пищу: запеканки, творог, омлет, кефир и т.д. 10. Пища должна быть хорошо проваренной или прожаренной и приготовленной из свежих  продуктов. 11. Хочешь вырасти красивым, здоровым и сильным, надо есть полезные продукты.

Изображение слайда

8

Слайд 8

Изображение слайда

9

Слайд 9

Изображение слайда

10

Слайд 10

Изображение слайда

11

Последний слайд презентации: Классный час: « ПОЛЕЗНАЯ И ВРЕДНАЯ ЕДА »

Изображение слайда

“Хочешь жить? Съешь овощи”. Из-за вредной еды умирает каждый пятый житель планеты

Мама совершенно права, когда заставляет вас доедать фасоль.

В Великобритании ученые провели крупнейшее исследование связи пищевых привычек с продолжительностью жизни. И выяснили, что здоровая пища — овощи, фрукты, рыба и цельнозерновые продукты — помогает нам жить дольше. А те, кто экономит на продуктах, могут умереть раньше положенного срока.

Результаты исследования опубликовал британский журнал The Lancet. По данным ученых, каждая пятая смерть в мире вызвана неправильным питанием — недостатком свежих овощей и орехов в рационе, а также высоким содержанием сахара, соли и трансжиров.

В 2017 году 11 миллионов жителей планеты умерли из-за неправильного питания. У 10 миллионов из них возникли сердечно-сосудистые заболевания. Другие причины смерти, также связанные с рационом: рак — 913 000 смертей, а также диабет второго типа, унесший 339 000 жизней.

«Эти цифры действительно поражают, — сказал доктор Франческо Бранка, ведущий диетолог Всемирной организации здравоохранения, который не принимал участия в исследовании. — Для мира это должно стать тревожным сигналом».

С 1990 по 2017 год ученые изучали пищевые привычки жителей разных стран мира и отслеживали показатели по 15 категориям, включая молоко, мясные продукты промышленной переработки, морепродукты, натрий и клетчатку. Их работу финансировал фонд Билла и Мелинды Гейтс.

Исследователи проанализировали данные из 15 стран и обнаружили, что Папуа — Новая Гвинея, Афганистан и Маршалловы острова имеют самую высокую долю смертей, связанных с рационом. В то время как Франция, Испания и Перу имели одни из наиболее низких показателей. США заняли 43-е место. Китай был среди худших — на 140-м месте.

Разница между странами с самым низким и самым высоким уровнем смертности из-за питания была десятикратной. Например, в Узбекистане было 892 таких случаев на 100 000 человек по сравнению с 89 — в Израиле.

Рекомендации ученых оказались ошеломляющими. Нет, они не требовали убрать из рациона сахар или жир, или даже сократить их употребление. А ведь именно их чаще всего связывают с болезнями и преждевременной смертью.

Авторы исследования рекомендовали включить в рацион больше здоровых продуктов. Особенно это актуально для стран, которые оказались в конце списка.

Люди гораздо чаще отказываются от полезных продуктов, нежели чем позволяют себе вредную пищу. Разрыв между уровнем полезной и вредной еды велик, сообщает доктор Ашкан Афшин, эпидемиолог из Университета Вашингтона, который был ведущим автором исследования. Он отметил, что среднее потребление красного мяса в мире составило 27 граммов в день, что немного выше рекомендуемого дневного лимита в 23 грамма. Но когда дело доходит до употребления полезных орехов и семян, большинство людей ест в среднем 3 грамма, что намного меньше, чем оптимальный 21 грамм.

Единственным исключением стало избыточное потребление соли. Она, по словам исследователей, тесно связана с возникновением заболеваний и смертью.

«Считаю, что нам пора изменить подход к питанию как на уровне политики, так и в обществе. Именно об этом говорит наше исследование», — сказал доктор Афшин.

По данным экспертов, нужно сделать овощи и фрукты доступными в странах с низким доходом населения. Именно там свежие продукты могут быть дороже, чем переработанные или охлажденные. Ученые убеждены, что крупные продовольственные компании нужно контролировать, чтобы они производили более здоровые продукты. Также ученые предложили коллегам — медикам — обсуждать с пациентами важность правильного и здорового питания.

Фото: Lo Scalzo/European Pressphoto Agency

«Не стоит акцентировать внимание на продуктах, которые мы должны исключать из нашего рациона. Если честно, то мы уже пытались это делать», — говорит доктор Нита Ганди Форухи, эпидемиолог из школы клинической медицины при Кембриджском университете, которая вносила комментарии и замечания, дополняющие исследование.

С рекомендациями согласились не все. Доктор Арун Гупта, педиатр и активист здорового питания в Индии, заявил, что авторы исследования должны были акцентировать внимание на распространении нездоровой пищи продовольственными компаниями.

«Я опасаюсь, что это исследование уменьшит давление на основные продовольственные отрасли промышленности. Они смогут использовать данный отчет как оправдание, чтобы сказать: “Мы не делаем ничего плохого”», — добавил он.

Авторы отметили, что в базе данных о рационе питания из неразвитых стран были существенные пробелы. Некоторые случаи смерти могли быть связаны с более чем одним фактором питания, что привело бы к переоценке тяжести заболеваний, связанных с диетой.

Тем не менее, эксперты по здоровью и питанию, прочитав отчет, сообщили, что его основные выводы неопровержимы.

«Это исследование создает и расширяет фактологическую базу данных о том, что диета убивает нас», — сказала Коринна Хоукс, директор Центра разработки продовольственной политики в Сити при Лондонском университете.

Доктор Форухи, эпидемиолог из Кембриджа, надеется, что национальный рейтинг подтолкнет некоторые страны к переменам. Особенно те, где не изучают питание населения на уровне государства.

«Возможно, публичное упоминание заставит страны из нижней части списка добиться большего успеха в будущем», — отметила она.

Источник: New York Times

Перевод Элеоноры Багриной

Как отличить здоровую пищу от нездоровой?

Кто не любит вкусно поесть каждый день? Но наслаждаясь вкусной едой, люди забывают о качестве еды. Разные продукты содержат разные типы здоровых и вредных жиров, поэтому вам нужно выбирать те варианты питания, которые полезны для вашего тела.

Заказывая еду в ресторане, большинство людей думают о вкусе еды, а не о ее реальной пищевой ценности.Вы должны знать о выборе здоровой и нездоровой пищи.

Но все же, если вы отдаете предпочтение вкусу и пренебрегаете питательной ценностью, вы напрашиваетесь на проблемы или риск для здоровья. Это связано с тем, что нездоровая пища, такая как нездоровая пища, может быть слишком вкусной, но она содержит плохие жиры, которые в долгосрочной перспективе неблагоприятно повлияют на ваше общее состояние здоровья.

Прежде чем выяснять причину, по которой одни продукты считаются здоровыми, а другие вредными, давайте выясним, что такое здоровая и нездоровая пища.

Здоровая пища — это продукты, богатые питательными веществами и благотворно влияющие на наше общее состояние здоровья. Здоровое питание включает в себя множество вариантов органических продуктов, таких как натуральные продукты, цельные продукты и т. Д.

Питание важно для каждого человека. Если вы хотите оставаться в форме, здоровым и сильным, правильное питание имеет решающее значение, помимо физической активности, для поддержания здорового веса.

Здоровое питание обычно означает употребление чистой пищи, которая содержит питательные вещества и важна для того, чтобы дать вам энергию, поддержать здоровье и улучшить ваше самочувствие.

Нездоровую пищу можно охарактеризовать как продукты с меньшей питательной ценностью и высоким содержанием жиров, сахара и калорий. Такая пища может быть с высоким содержанием белка, но вашему организму требуется определенное количество белка, а не в избытке.

Если какой-либо продукт питания не помогает поддерживать нормальный вес, он считается нездоровым. Например, некоторые нездоровые продукты включают высокое содержание тропических масел и соли, низкое содержание клетчатки, низкое содержание витаминов, нездоровые жиры и т. Д.

В основном нездоровая пища содержит обработанные продукты, такие как закуски и фаст-фуд, в которых мало основных питательных веществ, необходимых нашему организму для здорового образа жизни.

Пища становится нездоровой из-за способа приготовления. Если в пище содержится большое количество сахара, жира и натрия, это вредно для вашего здоровья.

Согласно Американской кардиологической ассоциации, необходимо поддерживать потребление насыщенных жиров ниже 7% и потреблять трансжиры ниже 1% от суточной нормы калорий.

Теперь, когда вы знаете, что делает пищу здоровой и нездоровой, давайте выясним основные различия между здоровой и нездоровой пищей на основе различных факторов, например:

Как правило, здоровая пища дает вашему телу больше энергии, так что вы можете работать весь день, не чувствуя себя истощенным. Некоторые высокоэнергетические продукты — это свежие фрукты, зеленые листовые овощи, ростки, сырые орехи, мед, йогурт и т. Д.С другой стороны, нездоровая пища отличается низким содержанием калорий и высоким содержанием жира.

Некоторыми вариантами нездоровой пищи являются жареные чипсы, гамбургеры, пицца, жареное мясо и т. Д. Если вы потребляете здоровую пищу, проблема усталости, головных болей, депрессии, боли в суставах и т. Д. Может быть решена, тогда как нездоровая пища вызывает ожирение, диабет. , сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) и другие хронические заболевания.

Многие люди избегают употребления здоровой и питательной пищи, потому что не считают ее вкусной.С другой стороны, нездоровая пища доступна в различных вариантах и ​​при этом вкусна. Итак, у вас возникает соблазн съесть чизбургеры, пиццу или другие нездоровые продукты из-за их восхитительного вкуса.

Согласно исследованию, основанному на исследованиях, более 92% людей выбирают нездоровую пищу, но только 8% участников предпочитают здоровую пищу в своей повседневной жизни.

Итак, посмотрев на эту огромную разницу в процентах, вы можете понять, почему большая часть населения во всем мире страдает от нежелательных заболеваний даже в очень молодом возрасте.

Давайте выясним, какую пищу вы должны есть, а какую избегать, согласно следующему списку здоровой и нездоровой пищи:

По вышеупомянутым различиям вы можете определить разницу между здоровой и нездоровой едой, чтобы сделать лучший выбор для себя и своей семьи.

Даже если вы идете в ресторан с семьей или друзьями, лучше всего заказывать варианты здоровой пищи, основанные на таких факторах, как калорийность, низкое содержание жира, питательные вещества и т. Д.

Amritsr в Дубае предлагает посетителям различные рецепты здоровой индийской кухни. Вы должны попробовать их вкусную и здоровую пищу, чтобы насладиться вкусными блюдами, которые также имеют высокую пищевую ценность.

Если вы ежедневно едите нездоровую пищу, вы, скорее всего, страдаете ожирением и более уязвимы к хроническим заболеваниям, таким как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение печени и некоторые виды рака.

Некоторые основные вредные последствия употребления нездоровой пищи заключаются в том, что она вызывает проблемы с обучением или памятью, повышает уязвимость к деменции, снижает контроль над аппетитом и вызывает нетерпение из-за неконтролируемой тяги.

Здоровая диета с высоким содержанием овощей, фруктов, обезжиренных молочных продуктов и цельнозерновых может снизить риск сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем за счет поддержания нормального уровня холестерина и артериального давления.

Здоровое питание включает в себя потребление пищи с высоким содержанием питательных веществ, которая помогает поддерживать общее состояние здоровья, сохраняя при этом высокий уровень энергии. Некоторые важные питательные вещества в здоровом питании — это углеводы, белки, полезные жиры, витамины, минералы и т. Д.

Вот что вам нужно знать о здоровых и нездоровых жирах:
Полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры считаются «хорошими жирами» из-за их общей пользы для здоровья.

Эти жиры также помогают снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и т. Д., Поскольку они снижают уровень плохого холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) и повышают уровень хороших ЛПВП (липопротеинов высокой плотности).

Насыщенные и трансжиры — это нездоровые жиры, поскольку они могут повышать уровень холестерина ЛПВП и ЛПНП, подвергая ваше тело риску различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Вот два основных типа нездоровых жиров:

• Насыщенные жиры: Этот тип жиров поступает в основном из источников пищи животного происхождения, таких как красное мясо, жирные молочные продукты, птица и т. Д.
• Трансжиры: Этот тип жиров содержится в некоторых продуктах питания небольшими порциями. Некоторые продукты, содержащие трансжиры, — это замороженная пицца, попкорн для микроволновой печи и выпечка, такая как печенье, пироги, торты и т. Д.

Нездоровая пища | Американская кардиологическая ассоциация

Знаете ли вы, какие продукты вредны для здоровья? Изучая свой рацион, бывает сложно определить, какие продукты полезны, а какие нет.

К наиболее распространенным нездоровым продуктам относятся продукты с высокой степенью обработки, «такие как фаст-фуд и закуски», — говорит Вилма Андари, M.S. «Пищевые продукты с высокой степенью переработки, как правило, содержат мало питательных веществ (витаминов, минералов и антиоксидантов) и содержат много пустых калорий из-за содержания рафинированной муки, натрия и сахара.”

Примеры обработанных пищевых продуктов:

• Чипсы
• Печенье
• Торты
• Сахарная крупа

Что делает пищу нездоровой?

«Метод приготовления и типы ингредиентов, которые содержатся в пище, делают ее нездоровой», — говорит Андари. «Натрий, сахар и жиры (насыщенные жиры и трансжиры) являются ключевыми ингредиентами, за которыми всегда следует следить, когда едите вне дома и совершаете покупки в продуктовом магазине. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует поддерживать потребление насыщенных жиров на уровне менее 7 процентов, и потребление трансжиров на уровне менее 1 процента от дневной нормы калорий человека.”

Избегайте натрия, добавления сахара

Согласно рекомендациям Американской кардиологической ассоциации по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний от 2013 года, женщины умны и избегают употребления продуктов с высоким содержанием натрия и добавленного сахара.

Для оптимального здоровья сердца Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять:

• Не более 1500 миллиграммов натрия в день.
• Не более 6 чайных ложек или 100 калорий сахара в день для женщин.

К сожалению, средний американец потребляет более чем вдвое больше рекомендованного количества натрия и сахара, потребляя 3600 миллиграммов натрия и 22 чайные ложки сахара в день.

Как избежать нездоровой пищи

Andari предлагает несколько советов, как избегать еды, которая вредна для вас:

1. Тщательно выбирайте полуфабрикаты.
2. Избегайте натрия из шести самых распространенных соленых продуктов (хлеб и булочки; мясное ассорти и вяленое мясо; пицца; буррито и тако; суп; бутерброды).
3. Читайте этикетки на продуктах питания и держитесь подальше от продуктов с добавлением сахара, натрия и жира.
4. Планируйте заранее и готовьте дома здоровые закуски и блюда из цельных свежих продуктов.
5. Выбирайте нежирное мясо с содержанием жира менее 10 процентов.
6. Не пропускайте приемы пищи (это может способствовать перекусу нездоровой пищи, когда вы голодны).

Здоровая и нездоровая еда — факты и вымыслы

Многие из нас тратят время, пытаясь сделать выбор в пользу здорового образа жизни для себя и своей семьи, выбирая то, что мы считаем полезной и питательной пищей.Помимо регулярных пробежек, велосипедных прогулок и других физических нагрузок в ваш образ жизни, ваша диета играет большую роль в истинном здоровье.

Мы можем заметить разницу между здоровой и нездоровой пищей благодаря следующим характеристикам:

Хотя большинство из нас знает об этих общих различиях между группами здоровой и нездоровой пищи, такими как брокколи и пицца, другие потребляемые продукты не так очевидны.

К сожалению, многие закуски, которые продаются как «здоровые», на самом деле содержат скрытых сахаров и плохие жиры, которые делают их совсем не

Vuly Play исследует, казалось бы, здоровые продукты, о которых вы, возможно, захотите пересмотреть при посещении следующего продуктового магазина! (или ознакомьтесь с нашей информацией о диете без сахара).

1. Остерегайтесь так называемой «здоровой» пищи

2. А как насчет нездоровых напитков?

3. Что входит в спортивные напитки?

4. Правда об углеводах — где они сидят?

Остерегайтесь так называемой «здоровой» пищи

Ниже приводится сводка продуктов, которые могут вас удивить, поскольку они не так полезны, как вы думали.Это может быть связано с тем, что в них много сахара, натрия или плохих жиров.

Обработанные сухофрукты, найденные на полках супермаркетов, загружены сахаром, который, если его не сжигать в течение дня, превращается в жир.

Здоровая диета должна включать только 1-2 порции фруктов в день, поэтому есть пакет сладких сухофруктов — не лучшая идея, особенно если вы пытаетесь похудеть.

Поскольку большую часть сахара в сухофруктах составляет фруктоза, она может увеличить риск сердечных заболеваний и диабета.Еще хуже сушеные фрукты с добавлением сахара, которые часто называют «засахаренными».

Некоторые из этих продуктов покрывают фрукты дополнительным количеством сахара или сиропа перед отправкой на сушку. Избегайте их любой ценой.

Гуру здоровья часто рекламируют агаву и кокосовый нектар как лучшую альтернативу традиционным подсластителям, таким как сахар и мед.

К сожалению, , нектар точно так же реагирует на сахар внутри нашего тела, так что это не совсем здоровый вариант, о котором думают.

А как насчет других заявлений о пользе для здоровья, например, кокосового нектара, содержащего другие питательные вещества?

К сожалению, эти утверждения скорее всего не соответствуют действительности и могут использоваться брендами в качестве маркетингового метода.

Фактически, некоторые исследования показали, что кокосовый нектар содержит на калорий больше на чайной ложки, чем столовый сахар.

В конце концов, нектар по-прежнему является сахаром и, следовательно, не является необходимым для нашего рациона.

Даже если они наполнены фруктами или овощами или сделаны из, казалось бы, полезных для здоровья ингредиентов, таких как овес или отруби, кексы по-прежнему остаются калорийной бомбой, наполненной сахаром и жиром — как пирожные.

Во многих рецептах маффинов используется универсальная мука, не содержащая клетчатки.

Еще хуже, если вы едите кексы на завтрак, так как без достаточного количества клетчатки вы не будете чувствовать себя сытым (что заставит вас снова побаловать себя).

Вот почему так важно знать , что входит в ваши кексы, если вы не можете жить без них.

В проходе с зерновыми в супермаркете обычно находятся два основных ингредиента: переработанная пшеница и сахар.

Многие виды злаков содержат очень большое количество сахара на порцию.

Даже злаки, которые продаются как «органические» или «здоровые», часто содержат высоких уровней соли и сахара .

Будьте осторожны и читайте этикетки с пищевыми продуктами, а не с информацией о маркетинге.

Например, в 2015 году компания CHOICE сравнила различные австралийские злаки, продаваемые детям по разным критериям.

Злаки с рейтингом 4 звезды здоровья содержат большое количество сахара и натрия.

Это просто говорит о том, что эти рейтинги не являются гарантией выбора здорового питания.

Может показаться, что это удобный и полезный вариант обеда, но упакованное обработанное мясо может представлять опасность для вас и вашей семьи.

Всемирная организация здравоохранения внесла переработанное мясо в список известных канцерогенов (что означает «вызывающее рак»).

К переработанному мясу относятся такие продукты, как хот-доги, ветчина, салями и колбасы.

Фактически, если мясо подвергалось какой-либо обработке — например, солению, консервированию и копчению — оно было «обработано».

И хотя мясо может иметь пользу для здоровья, — это умеренность, и попытка по возможности избегать сильно переработанных групп мясных продуктов.

Производители фруктовых йогуртов, которые часто заявляют, что они «обезжирены на 99%» , должны вводить какие-то добавки, чтобы восполнить недостаток жира.

Часто такой добавкой является сахар. Средняя разовая порция йогурта может содержать до 20 г сахара.

Если вы едите такой йогурт на завтрак, вы, возможно, захотите еще больше сахара в течение дня!

Лучше всего выбрать полезные и простые йогурты и приправить себя свежими фруктами и специями.

Что можно попробовать в следующий раз:

• Яблоки
• Бананы
• Ягоды
• Изюм
• Клубника

Часто добавляемые в ланч-боксы в качестве полезной закуски, батончики мюсли часто имеют такое же вращение, как и злаки, будучи загружены сахаром, но в используются такие модные слова , как «натуральный» и «цельнозерновой», чтобы скрыть это.

Во многих из этих продуктов преобладают добавленные сахара и жиры, а также различные пищевые добавки, используемые для улучшения вкуса и срока хранения.

Как и другие продукты, о которых мы упоминали ранее, гораздо лучше делать мюсли своими руками.

Это позволяет контролировать ингредиенты и гарантировать, что вы перекусываете чем-нибудь полезным.

А как насчет нездоровых напитков?

Стакан фруктового сока утром, клубничное молоко на обед, безалкогольный напиток после прыжка на батуте и энергетический напиток после спортивного матча.

Как часто вы задумываетесь о том, что именно содержится в тех повседневных напитках, которые вы и ваши дети употребляете?

Брендинг и реклама часто заставляют нас думать, что определенные продукты полезны для здоровья и поэтому их можно употреблять ежедневно.

Однако , как вы, возможно, читали выше, это далеко от истины.

Апельсиновый сок, возможно, самый обманчивый «здоровый напиток» ! Апельсины — фантастический источник витамина С, который помогает иммунной системе, а также росту и восстановлению тканей.

Вероятно, поэтому мы так часто слышим этот вопрос: полезен ли апельсиновый сок?

Многие коммерческие соки содержат рафинированный сахар. Одна порция апельсинового сока в среднем содержит пять чайных ложек столового сахара.

Кроме того, полностью «выжатые» фрукты представляют собой жидкий сахар даже без добавок. По сути, они представляют собой комбинацию сахарозы (столового сахара), глюкозы и фруктозы.

Максимальное количество питательных веществ — это употребление как можно большего количества цельных фруктов, особенно клетчатки.

При выборе апельсинового сока лучше всего подходят мясистые варианты.

Держитесь подальше от продуктов с пометкой «фруктовый напиток» или «фруктовый коктейль» — поскольку они не содержат много настоящего апельсина — и ищите маркировку «без добавления сахара» или «органический».

Совет: Используйте дома соковыжималку, чтобы получить фруктовый сок, более насыщенный питательными веществами и не содержащий рафинированный сахар.

Хотя он действительно содержит белок, необходимый для крепких костей, из семи чайных ложек сахара на порцию 300 мл небольшой стакан ароматизированного молока — это вариант с высоким содержанием сахара и жира.

Если вы думаете, что это плохо, то ароматизированное молоко на рынке сегодня часто продается в два раза больше или больше — часто в вариантах 600 мл и 750 мл.

Диабет QLD также отметила, что люди, которые пьют ароматизированное молоко, имеют повышенный риск диабета 2 типа, независимо от их массы тела.

Важно знать, что одинарное ароматизированное молоко может содержать сахара на весь день в одной порции.

Совет: Сделайте шоколад и кленовое молоко своими руками, взбивая собственный молочный сироп.Вам понадобится всего четыре ингредиента: вода, кленовый сироп, какао-порошок и экстракт ванили.

Энергетические напитки, которые часто рекламируются как улучшающие уровень энергии и концентрацию внимания, с годами набирают популярность.

К сожалению, , они также могут иметь множество последствий для здоровья.

Энергетические напитки связаны со случаями учащенного сердцебиения, нерегулярного сердцебиения и повышения артериального давления.

Это неудивительно, поскольку одним из ключевых ингредиентов энергетических напитков (помимо большого содержания сахара) является кофеин.

Они также очень легко потребляются благодаря их сладкому вкусу и ощущению повышенной энергии, которое они дают.

Существуют убедительные доказательства опасности зависимости от энергетических напитков, поскольку эта «зависимость» возникает из-за употребления этих напитков в детстве.

От самых явно нездоровых напитков — безалкогольных напитков — никуда не деться.

Они сочетают в себе худшие качества , которые мы перечислили выше, включая высокий уровень сахара, с нулевой пищевой ценностью.

Это означает, что все, что вы получаете, потягивая безалкогольный напиток, — это сахар и ненужные калории.

И, как и в случае с энергетическими напитками, зависимость может быть реальной проблемой .

Наш мозг выделяет химический дофамин, вызывающий удовольствие, когда мы потребляем сахар.

Это может затем привести к уровням чрезмерного потребления, когда употребление безалкогольных напитков постоянно вызывает все больше и больше дофамина.

Важно помнить, что в строгой умеренности есть безалкогольный напиток — это нормально, но избегайте его регулярного употребления ни вами, ни вашей семьей!

Совет: Если ваша семья действительно любит газировку, используйте минеральную воду и натуральные фруктовые ароматизаторы, чтобы создать веселые и полезные комбинации.

Что входит в спортивные напитки?

Мы видим это каждый день — дети пьют яркие спортивные напитки после тренировок, перед матчем на выходных или в обеденное время по заказу в магазине.

Они также очень распространены в различных сферах деятельности, например, в игре на стойке для обезьян.

В связи с этим мы сочли целесообразным более подробно описать спортивные напитки отдельно, чтобы определить, что в них содержится и являются ли они полезным дополнением к вашему рациону.

Спортивные напитки впервые появились в 1960-х годах, когда ученые пытались определить, как удерживать спортсменов от обезвоживания дольше.

Они обнаружили, что после периодов интенсивных упражнений — когда мы теряем много воды в виде пота — запасы электролитов и углеводов у спортсмена будут очень низкими, что приведет к утомлению и вялости.

Электролиты и натрий необходимы для достижения оптимальной гидратации, помогая доставить жидкости быстро и в нужные места тела.

Добавив эти дополнительные ингредиенты вместе с небольшим количеством сахара, ученые создали идеальную жидкость для гидратации для спортсменов.

Это позволило им пополнить свой запас энергии и сохранить гидратацию (как во время тренировки на батуте).

В наши дни спортивные напитки по-прежнему содержат электролиты, натрий и сахар, однако содержание сахара было либо увеличено для улучшения вкуса, либо заменено нездоровым искусственным подсластителем.

Также обычно добавляются искусственные красители и ароматизаторы, что может оказать неблагоприятное воздействие на некоторых детей.

Среднестатистическому человеку, занимающемуся средней физической активностью, спортивные напитки не нужны.

Они наполняют ваш организм ненужными количествами сахара и искусственных добавок.

Однако, если вы или член вашей семьи выполнили 60-90 минут интенсивных упражнений в жарких условиях, то спортивный напиток может помочь в достаточном увлажнении.

Просто помните, что вам нужно сжечь сахар, содержащийся в напитке, с помощью упражнений, чтобы убедиться, что он не превращается в жир и не хранится в нем.

Замечательной альтернативой натуральному спортивному напитку является кокосовая вода, насыщенная электролитами и обладающая великолепными гидратирующими свойствами.

Если вам или члену семьи требуется спортивный напиток, почему бы не пойти по естественному маршруту и выбрать ледяной кокосовый напиток.

Правда об углеводах — где они находятся?

И, наконец, мы подошли к углеводам, более известным как их сокращение, углеводы. Итак, какое место они занимают в нашем обзоре здоровой и нездоровой пищи?

Углеводы должны быть одной из самых демонизированных групп продуктов питания на планете, и многие люди считают, что они являются основным связующим звеном между привычками питания и этими неизменяемыми килограммами.

Но насколько правдиво утверждение, что «углеводы делают вас толстым»?

И действительно ли низкоуглеводная диета является лучшим вариантом для вашего здоровья?

Что такое углеводы на самом деле?

Углеводы — это один из трех макроэлементов, которые наш организм преобразует в энергию (два других — жир и белок).

Когда наше тело расщепляет углеводы, оно производит глюкозу, которая необходима для работы мозга.

Без него мы бы остались чувствовать себя больными и усталыми, что потенциально привело бы к накопительным проблемам со здоровьем.

Углеводы существуют в двух формах: сложные и простые.

Необработанные сложные углеводы, такие как сладкий картофель, овес и древние зерна, имеют низкий ГИ, что означает, что они дольше перевариваются нашим организмом.

Это сохраняет наши животики сытыми и сдерживает аппетит .

Обработанные простые углеводы, такие как макароны и хлеб, относятся к группе с плохой репутацией, поскольку они не так полезны для нашего здоровья.

Это потому, что простые углеводы не так богаты питательными веществами, то есть они не так полны полезных для здоровья витаминов и минералов, как их сложные аналоги.

Они не так хорошо посылают в наш мозг сигнал «Я сыт», что позволяет нам легко переусердствовать.

Проблема не в том, что мы едим углеводы, а в том, что многие из нас переедают.

По сравнению с нашими предками, мы потребляем гораздо больше углеводов (при гораздо меньшей физической активности), и, как и с любой другой пищей, если мы не сжигаем потребляемые калории, они будут накапливаться. как толстый.

Чтобы ответить на вопрос? Нет, углеводы не делают нас толстыми.

Их переедание — это то, что негативно сказывается на нашем здоровье.

Углеводы являются неотъемлемой частью здоровой диеты.

Они не только поддерживают стабильный уровень нашей энергии, но также предотвращают переедание, которое часто возникает, когда мы придерживаемся низкоуглеводной диеты.

Низкоуглеводные диеты могут быть полезны для похудания , однако результаты неустойчивы в долгосрочной перспективе.

Вместо диеты нам следует сосредоточиться на диете из цельных продуктов с большим количеством фруктов и овощей, нежирных белков и обильных сложных углеводов.

Некоторые из наших любимых полезных углеводов, которые вы могли бы включить в свой ежедневный рацион, включают коричневый рис, фасоль и бобовые, древние злаки (например, киноа и ячмень) и сладкий картофель.

«Правило пальмы» может быть полезным руководством при подаче углеводов.

Просто подайте столько углеводов, сколько поместится на вашей ладони.

Помните, ограничение потребления простых углеводов полезно для вашего здоровья.

Дополнительную информацию о здоровой пище можно найти в нашей статье о действующей пирамиде здорового питания.

Источники

Очищенное питание — Nutritionstripped.com

Healthline — www.healthline.com

Американское онкологическое общество — www.cancer.org

Nutrition Australia — www.nutritionaustralia.org

Помощник наркозависимости — www.addictionhelper.com

Прецизионная гидратация — www.precisionhydration.com

Diabetes Australia — www.diabetesaustralia.com.au

Диабет, Квинсленд — www.diabetesqld.org.au

Здоровая пища против нездоровой: сделать выбор легким

Здоровая и нездоровая пища — каждый хочет быть здоровым, но здоровое питание может казаться проблемой, и трудно преодолеть всю противоречивую информацию о том, что мы должны есть для сбалансированного и здорового питания.Откажитесь от модных правил диеты и прочтите наше руководство по здоровому и нездоровому питанию, чтобы построить сбалансированную здоровую диету, не чувствуя себя слишком ограниченным.

Новый эксперт по диетам каждую неделю дает противоречивые советы о своем последнем и величайшем секрете похудания и здорового питания. Один советует есть больше жиров, другой — меньше жира, а третий советует вообще отказаться от еды и пить заменители пищи 3 раза в день. Если бы вы послушали каждого так называемого эксперта, у вас был бы список нездоровой пищи длиной в милю, в котором осталось бы очень мало реальных вариантов.

Мы отвергаем все это — это не только полностью ограничительное, которое может нанести ущерб вашему разуму и силе воли, но некоторые из них являются совершенно опасными и нездоровыми продуктами питания.

Хорошая новость заключается в том, что люди могут выжить и поддерживать здоровый вес, выбирая умеренную диету, которая не сломает ваш мозг.

Мы точно объясним разницу между здоровой и нездоровой пищей и объясним, как сделать правильный выбор для вашего тела.