Японская диета 14 дней результаты отзывы: меню на 14 дней, результаты и отзывы диетологов

меню на каждый день, отзывы и результаты

Многие девушки мечтают о прекрасной фигуре, но их мечты зачастую остаются нереализованными. Отсутствие возможности правильного питания и излишне строгие диеты приводят к тому, что попрощаться с лишними килограммами оказывается крайне сложной задачей, которая требует особенной подготовки. Однако меню японской диеты 14 дней на каждый день зачастую становится именно тем «ключиком», с которого начинаются кардинальные преображения для последующего достижения желаемых результатов в минимальные сроки.

Особенности японской диеты

Японская диета стремительно завоевывает популярность, но при этом меню оказывается достаточно обычным. В рационе не предусмотрены рис, соевые сладости, разнообразные моллюски и морепродукты.

Несмотря на отсутствие таких японских деликатесов, предполагается возможность регулярно кушать морскую рыбу и отварные яйца, пить зеленый чай.

Необходимо будет пить зеленый чай при японской диете

[stextbox id=»warning»]Основой диеты предполагается ограничение по калориям и углеводам, поэтому обязательным оказывается предварительный психологический настрой для соблюдения всех рекомендаций в течение двух недель.[/stextbox]

Японскую диету разрешается соблюдать пару раз в год, но при идеальном меню можно скинуть от 5 до 8 килограмм с гарантированным сохранением результата. Окончательная эффективность во многом зависит от того, насколько правильно удается выйти из диеты.

Японская диета обладает серьезными ограничениями, поэтому она подходит далеко не всем людям. От такого похудения желательно отказаться следующим лицам:

• беременные и кормящие женщины;
• наличие гастрита или язвы;
• хронические заболевания печени и почек;
• серьезные кардиологические нарушения.

Идеальный вариант – это предварительная консультация с врачом, который должен подтвердить возможность соблюдения 14-дневной японской диеты.

Отсутствие в меню специальных японских продуктов оказывается важным преимуществом, так как риск развития аллергической реакции сводится практически к минимуму.

К тому же все продукты оказываются доступными, поэтому проблем с их покупкой или дорогостоящими вложениями в похудение не возникнет.

Употребление рыбы так же обязательно

[stextbox id=»warning»]Основная задача – это соблюдение специального меню. Во внимание рекомендуется принимать не только составленный рацион, но и количество еды, так как от этого напрямую зависит калорийность.[/stextbox]

Желательно отказаться от кондитерской выпечки и шоколада, чипсов и других не слишком полезных продуктов. Здоровая пища поспособствует активизации обменных процессов и дальнейшему уходу избыточного веса.

Японская диета предполагает необходимость употребления большого количества белка, поэтому в рационе упор делается на куриные яйца, говяжье и куриное мясо, рыбу, молочные продукты.

Углеводы и жиры также представлены, причем углеводы удается получать из сухариков и овощей, а жиры – из оливкового масла.

Дело не обойдется без клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах, так как от нее во многом зависит работа ЖКТ и возможность полноценного усвоения всех продуктов питания.

Интересно! Диета при панкреатите

Разрешенные и запрещенные продукты

Японская диета предполагает запрещенные и разрешенные продукты. При этом основные ограничения в продуктах направлены на исключение той еды, которая гарантированно ведет к прибавке лишних килограммов.

[stextbox id=»warning»]Изучая меню японской диеты 14 дней на каждый день, отзывы и результаты вдохновляют многих представительниц прекрасного пола. Самое важное – это соблюдение правильного меню, так как только в этом случае можно рассчитывать на успешное похудение в минимальные сроки.[/stextbox]

Первый день:

• завтрак: черный несладкий кофе;
• обед: 2 отварных яйца, капустный салат, помидор или томатный сок;
• ужин: порция рыбы, капустный салат.

Второй день:

• завтрак: черный кофе и ржаной сухарик;
• обед: порция рыбы, капустный салат;
• ужин: отварное говяжье мясо, кефир.

Третий день:

• завтрак: черный кофе;
• обед: жареные кабачки или баклажаны;
• ужин: свежая капуста, 2 отварных яйца, говяжье мясо.

Четвертый день:

• завтрак: кофе, свежая морковь с лимонным соком;
• обед: порция рыбы, томатный сок;
• ужин: свежие фрукты.

Пятый день:

• завтрак: свежая морковь с лимонным соком;
• обед: 500 граммов вареной рыбы, томатный сок;
• ужин: 200 граммов фруктов.

Шестой день:

• завтрак: несладкий кофе;
• обед: 500 граммов вареной курицы, капустно-морковный салат;
• ужин: морковь, 2 отварных яйца.

Седьмой день:

• завтрак: зеленый несладкий чай;
• обед: 200 граммов вареной говядины и фрукты;
• ужин: любой вариант (за исключением третьего).

Восьмой день:

• завтрак: зеленый чай;
• обед: вареная говядина и свежие фрукты;
• ужин: любой вариант (за исключением третьего).

Девятый день:

• завтрак: черный кофе;
• обед: 50 граммов сыра, 3 небольших морковки, вареное яйцо;
• ужин: 200 граммов свежих фруктов.

Десятый день:

• завтрак: свежая тертая морковь с лимонным соком;
• обед: порция жареной или вареной рыбы, томатный сок;
• ужин: 200 граммов фруктов.

Одиннадцатый день:

• завтрак: кофе и ржаной хлеб;
• обед6 жареные кабачки или баклажаны;
• ужин: вареная говядина, кефир.

Двенадцатый день:

• завтрак: кофе и ржаной тост;
• обед: порция рыбы, капустный салат;
• ужин: 200 граммов фруктов.

Тринадцатый день:

• завтрак: черный несладкий кофе;
• обед: 2 отварных яйца, вареная капуста, томатный сок;
• ужин: рыба.

Четырнадцатый день:

• завтрак: черный кофе;
• обед: рыба, капустный салат;
• ужин: говядина отварная и кефир.

После того, как будет внимательно изучено меню японской диеты 14 дней на каждый день, отзывы и результаты, фото желательно внимательно изучить, так как от этого во многом зависит, каким окажется стимул.

Капустный салат

Многие похудевшие девушки удивляют достигнутыми результатами, благодаря чему другие представительницы прекрасного пола получают возможность вдохновиться и достигнуть подобной цели.

Для успешного похудения оказывается важным правильный питьевой режим.

[stextbox id=»warning»]Желательно пить много чистой воды без газа, так как именно она будет давать нужную сытость и гарантировать полноценную переработку большого количества животных белков.[/stextbox]

Для достижения желаемых результатов потребуется четко следовать плану японской диеты.

Порядок дней желательно соблюдать и правильно совмещать продукты, так как организм должен перестроиться на особенную схему питания и правильную переработку еды. Исключением будет возможность замены утреннего кофе на несладкий зеленый чай.

От соли желательно отказаться на все 2 недели. Если это оказывается невозможным, разрешается только минимальное добавление соли.

Добавлять соль стоит в минимальных количествах

В противном случае эффективность диеты снижается и соль приведет к появлению отеков, нарушению работы почек и мочевыделительной системы.

Еще один сложный и важный аспект – это минимальное количество приемов пищи в день. Многие люди привыкли кушать часто и небольшими порциями.

Несмотря на отсутствие перекусов, потребуется проявить силу воли и следовать даже этому предсказанию.

Правильный выход из японской диеты укрепит достигнутые результаты.

[stextbox id=»warning»]Желудок успеет уменьшиться в размерах и перестроится на полноценное усвоение еды с минимальным уровнем калорийности, поэтому в дальнейшем потребуется кушать много и диетически, отказавшись от жирных и жареных блюд, мучных и кондитерских изделий.[/stextbox]

Срыв может привести к набору лишних килограммов, вследствие проблемы с фигурой окажутся более явными, чем они были прежде.

Правильное проведение похудение на основе японской диеты позволит рассчитывать на то, что достигнутый результат сохранится на 2 – 3 года.

результат от похудения сохранится на 2-3 года

Повторное прохождение диеты потребуется только при острой необходимости и под обязательным врачебным контролем, так как жесткость такого питания может выдержать далеко не каждый человек.

На заметку! Диета Магги на 4 недели

Отзывы

Отзывы о японской диете 14 дней меню на каждый день позволяют понять, к чему все-таки нужно приготовиться худеющим.

Юлия:

«Я с детства страдала от лишнего веса. Основной причиной было излишнее употребление еды. Слишком высокая калорийность любимых продуктов также приводила к тому, что я не могла похудеть и остановить рост веса. Я понимала, что в дальнейшем избыточный вес может стать серьезной проблемой для меня, поэтому нужно было приступить к правильному и быстрому похудению, жесткому изменению пищевых привычек. Я выбрала японскую диету, которая отличается жесткостью и серьезными ограничениями. Однако именно 2-недельная японская диета позволила мне улучшить обменные процессы и избавиться от лишнего веса. Я осталась довольна!».

Марина:

«Я, как и многие другие девушки, перепробовала многочисленные диеты. Однако каждый раз происходил срыв или неправильный выход из диеты, в результате чего эффективность была мизерной. К счастью, я узнала о японской диете, которая становится все более востребованной. Японская диета отличается достаточно суровым подходом к похудению, но гарантируется достижение желаемых результатов с их последующим закреплением. Всего лишь за 14 дней можно достигнуть достойных результатов в похудении, которые вдохновляют в дальнейшем. Теперь я могу гордиться идеальной фигурой и по-прежнему быть активной».

Вера:

«Японская диета считается одной из самых эффективных и жестких. Строгое меню, от которого невозможно отступить в течение двух недель, является привычным. В то же время размеры всех порций и количество приема пищи сводятся к минимуму, поэтому не так-то легко выдержать диету. Однако я смогла соблюсти 2-недельную японскую диету. В результате у меня изменились пищевые привычки, и я сохраняю достигнутый результат».

Анна:

«Многие девушки мечтают о том, чтобы выглядеть на все 100%, но зачастую это остается всего лишь грезами. Соблюдение 2-недельной японской диеты, основанной на простых и доступных продуктах, оказывается идеальным вариантом для тех, кто готов кардинально и на всегда изменить пищевые привычки, отношение к питанию. Я прошла японскую диету и уверена в том, что лишний вес остался в прошлом, а идеальная фигура будет моим настоящим и будущем».

Как вам статья?

Елена Макаренко

Оставить комментарий

Почему вы ещё не оставили комментарий?

Японская диета на 14 дней: меню, отзывы

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 07.02.2019

Восточная культура всегда вызывала у вас восторг, поскольку она многогранна и загадочна. Но больше всего интереса вызывают стройные и привлекательные женщины, что в своём бальзаковском возрасте легко могут соперничать с выпускницами высших учебных заведений. Так в чём же секрет японской методики похудения и действительно ли она стоит того?

Что такое японская диета и в чем её особенности?

Многие люди при слове «японская» представляют себе режим питания, при котором можно употреблять суши, классическую азиатскую еду, сладости и многое другое. А потому их постигнет большое разочарование: с Востоком эту диету роднит исключительно наличие в списке разрешённых продуктов морской и речной рыбы.

Интересный факт: среди японцев практически нет полных людей или тех, чей индекс массы тела превышает установленные рамки. А всё потому, что различная вредная еда хоть и широко доступна у них, но при этом не имеет большой популярности. Люди предпочитают питаться правильно, сбалансировано из-за высокого темпа жизни и тяжелой работы.

Среди главных особенностей этой диеты следует отметить следующие:

1. Этот режим питания включает в себя полный отказ от солёных продуктов;
2. Нельзя употреблять продукты, что лежат за пределами списка допустимого;
3. Не рекомендуется отходить от меню, составленного опытными диетологами;
4. Частота повторения этой диеты достаточно низкая – не больше двух раз за целый год;
5. В обязательном порядке рекомендуется приём витаминов в форме таблеток или капсул;
6. При возникновении острого чувства голода запрещается перекусывать, только пить фильтрованную воду или зелёный чай без сахара.

Конечно же, прежде, чем сбрасывать вес с помощью такого метода, следует узнать, какие плюсы и минусы он представляет, а также как много поистине самурайской силы воли понадобится, дабы дотерпеть до его конца.

Преимущества и недостатки японской диеты

Японская диета обладает своими плюсами и минусами, как и любой другой тип похудения:

Интересный факт: японский диетолог Наоми Морияма в своё время заметил, что именно низкое количество калорий в день и дисбаланс в питании приносит наибольшую пользу для организма современного человека.

Кому противопоказана японская диета?

Этот вид похудения имеет несколько основных противопоказаний, которых следует тщательно придерживаться. И, конечно же, рекомендуется в первую очередь обратиться к врачу до её начала.

Садиться на подобную систему похудения запрещено, в случае:

• Беременности;
• Отсутствия 18 лет;
• Заболеваний желудка и кишечного тракта;
• Сердечной недостаточности;
• Повышенного артериального давления;
• Высокой физической активности;
• Периода лактации;
• Заболевания почек.

Важно! В случае ухудшения самочувствия, следует тут же бросить диету и перейти на менее жёсткий режим питания.

Подготовка к 14 дневной диете

Поскольку данный режим питания является наиболее строгим по сравнению со всеми другими, готовиться к нему заранее нужно со всей тщательностью. Нельзя в одночасье решить сесть на японскую диету, поскольку тогда организм не выдержит и двух суток. Чтобы процесс перехода на здоровое питание проходил нормально, следует:

• Заранее отказаться от вредной и жирной пищи;
• Не посещать точки быстрого питания и фастфуды хотя бы неделю;
• Прекратить покупать сладкие воды и чаще пить фильтрованную воду в больших количествах;
• Приучить себя есть строго по расписанию и не позже, чем за два часа до отбоя;
• Рекомендуется постепенно уменьшать количество еды в порции хотя бы на 15-30%;
• После подъема рекомендуется выпивать стакан чистой воды за 10-20 глотков.

Соблюдая все эти рекомендации, можно без проблем сесть на японский режим питания, получить желаемый результат и при этом не чувствовать особенного дискомфорта.

Список продуктов, необходимых при японской диете

Составляя меню на каждый день, следует учитывать продукты, что нужно будет вычеркнуть из рациона, и те, которыми необходимо пополнить свой холодильник.

Важно! Придерживаясь этого рациона, можно с лёгкостью сбросить лишние килограммы, но если думать, что парочка булочек не дадут вреда – то диета не поможет, даже если сидеть на ней больше положенного срока.

Меню на каждый день для японской диеты на 14 дней

Самое главное для быстрого и лёгкого похудения – правильно составленное меню на 14 дней. Садясь на японский рацион, будьте готовы в течение двух недель питаться следующий образом:

Важно! Этот вариант диеты считается классическим, в случае, если есть ощущение, что подобный вариант слишком тяжелый – можно рассмотреть и другие, облегчённые варианты.

Как правильно выйти из японской диеты

Выход из любой диеты также важен, как и её поддержание. В особенности, из такой строгой, как японская методика похудения. Чтобы сохранить и закрепить полученные в её процессе результаты, нужно:

1. Сдерживать себя в первые несколько недель и не набрасываться на вредные продукты, сладости и мучное, постепенно вводя их в свой рацион в разумном количестве;
2. Грамотно распределить период выхода, который должен длиться 28 дней;
3. В первую неделю после диеты постепенно увеличивать количество мясных блюд, примерно на 60-80 г, а овощей – на 100-150 г;
4. Составить сбалансированное питание на завтрак, употребляя лёгкие каши на воде, яичницу или же омлет из двух яиц;
5. Отказаться от употребления кофеина и других крепких напитков;
6. Не пользоваться солью или же вводить её в рацион постепенно, по нескольку небольших крупиц раз в сутки;
7. Фруктовые ужины заменить нормальным приёмом пищи, где будет присутствовать не только мясо, но и овощи;
8. Не понижать количество белков, принимаемых в день, при этом увеличивая углеводы;
9. Принимать витамины, если самочувствие оставляет желать лучшего;
10. В ближайший месяц не переходить на повышенный уровень физической и умственной активности;
11. Увеличить количество приёмом пищи с трёх до шести, вводя перекусы и ланчи из полезной пищи.

Следует помнить о том, что правильный выход из системы строгого питания достаточно важен, а потому, после окончания диеты, важно постепенно подводить организм к здоровому питанию в другом графике и к новым продуктам.

Отзывы похудевших и возможные результаты японской диеты

Сеть Интернет пестрит различными отзывами и комментариями женщин, что уже успели опробовать на себе данную диету. Все они разительно отличаются, но в целом имеют положительную тенденцию. Диетологи со всего мира отмечают, что данный режим питания является полезным и использовать его для того, чтобы привести тело в норму, можно. Но при этом они обеспокоены низким содержанием калорий, что вынуждает многих людей со слабой силой воли набрасываться на мясные и мучные продукты.

Многие женщины пишут, что остановились после 6-9 дня диеты, поскольку не ожидали такого оперативного сброса веса и не хотят потерять ещё пару лишних килограмм. Отмечается улучшение состояния кожи, а также полная детоксикация и очистка организма. При этом некоторые дамы утверждают, что после похудения они чувствовали себя хуже. У многих появились проблемы с желудком и обменом веществ, а также хрупкость костей даже после длительного витаминного курса.

Как можно понять, японская диета подходит далеко не каждому человеку и является абсолютно индивидуальной. Кому-то посчастливится убрать все 15 см с талии, а кто-то не сможет сдвинуться с мёртвой точки.

Расскажите нам, был ли у Вас опыт знакомства с японской методикой и какие результаты он принёс в комментариях!

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Японская диета на 7 дней (Оригинал): меню, отзывы похудевших, результаты

Суть оригинальной японской диеты на 7 дней

Как только женщина заметит в своем отражении перед зеркалом лишнюю складку на коже живота, она тут же принимает решение, что ей необходимо начать соблюдение диеты, но вот какой именно диеты, знают далеко не многие, ведь сегодня уже существует несчетное множество методик похудения различных типов. Если требовать от диеты только похудения, то подойдет практически любая методика, но ведь нужно еще осознавать тот факт, что диетическое питание не должно нести какой-либо вред организму. Японская диета на 7 дней не только не несет в себе вреда, но и, напротив, помимо похудения, она поможет добиться здорового цвета лица, улучшит протекание обменных процессов в организме и поможет укрепить ногти и волосы.

Худеть по-японски или минус 5 кг за 7 дней

Японская диета на 7 дней (как и аналогичная ей японская диета 14 дней) весьма эффективна — она не только позволяет вам избавиться от 5 лишних килограммов, но и удержать результат при должном соблюдении рациона до трех лет. Главные запреты в японской диете — на сладкое, мучное, жирное и соленое. Если после выхода из японской диеты на 7 дней придерживаться тех же самых принципов, на которых она основана, то потерянные килограммы к вам не вернутся.

Японская диета на 7 дней весьма проста в соблюдении, но требует от вас строгого придерживания всех ее предписаний. Чтобы японская диета на 7 дней не стала для вас пыткой, выдержите ее в стиле восточной культуры. Ешьте палочками, слушайте восточную музыку, смотрите азиатские фильмы и т.?д. Так японская диета на 7 дней покажется вам намного интереснее для соблюдения, чем любая другая похожая диета.

Для того, чтобы правильно «войти» в японскую диету на 7 дней за день до ее начала, ограничьте себя в соли и употреблении мяса, налегайте на овощи и нешлифованный вареный рис, и выпивайте в день не менее 1,5л воды.

Основные принципы

• Четкая последовательность. Меню японской диеты на 7 дней разработано не только для того, чтобы потеря лишних килограммов была постепенной, но и для продолжительного сохранения полученного результата. А главное, оно не терпит изменений рациона. Категорически запрещено менять местами дни и меню обедов, завтраков и ужинов.
• Меню японской диеты на 7 дней подразумевает неукоснительное соблюдение рациона. Нельзя заменять предложенные продукты альтернативными. Допускается только заменить шпинат белокочанной капустой и помидоры томатным соком или наоборот.
• Отсутствие сахара. Категорически запрещены сладкие, мучные, сдобные продукты и мед.
• Отсутствие соли. Данная система питания направлена на выведение лишней жидкости из организма, за счет чего может уйти порядка 30% избыточной массы.
• Достаточное количество жидкости. За день рекомендуется потреблять не меньше, чем два литра воды без газа. Этот объем не включает в себя кофе и чай.

• Испытав меню японской диеты на 7 дней, отзывы женщины оставляют рекомендательного характера и утверждают, что эффективна любая ее разновидность. При этом диетологи рекомендуют хорошо подумать и решить, какой вариант будет для вас наиболее оптимальным. Если у вас незначительное количество излишнего веса, то вполне достаточно и 7 дней. Если же у вас серьезный перебор, то придерживайтесь этой диеты 14 дней. В последнем случае потеря в весе составит около 10 кг, в первом – до 6 кг.
• Запрет увеличения сроков. Из-за опасности для организма дольше 14 дней продолжать подобное диетическое питание нельзя.
• Постепенный вход и выход из диеты. Японская диета на 7 дней (отзывы и результаты убеждают нас в том) значительнее действует на тех, у кого предварительный образ питания не был диетическим. И хуже показатели у тех, кто переходит к этой системе из другой диеты. При полноценном питании накануне рекомендуется устроить разгрузочный день, к примеру, яблочный или кефирный. Или же можно устроить легкий ужин – отварной коричневый рис и свежие овощи. При выходе необходимо постепенно вводить повседневные продукты, где-то по одному в неделю.

Плюсы японской диеты на 7 дней

• Чем больше веса, тем существеннее худеет организм. За время диеты можно сбросить более 7 кг за неделю.
• Организм быстро адаптируется к новому способу питания, меню японской диеты не сложное и довольно привычное для каждого.
• Суть японской диеты заключается не только в лишении организмом нескольких килограмм, но это и отличный вариант нормализовать обмен веществ и изменить в лучшую сторону привычки в еде.
• Стабильный результат, что потерял-больше не возвращается!

Минусы

• Слишком низкая калорийность рациона на каждый день, что может вызывать слабость, истощение организма, нарушение координации, сонливость и потерю сознания. Поэтому диетологи не советуют сидеть на ней более 7 дней в год. Да, да, больше не следует. Красота красотой, а здоровье превыше всего!
• Наличие огромного списка противопоказаний, это и проблемы с желудком, сердцем, сосудами, печенью, высоким давлением. Кофе каждый день не всякий организм выдержит.
• НЕТ диете по-японски беременным и кормящим грудью, есть риск потери молока и недостатка витаминов для развивающего плода.
• И самое основное, это трехразовое питание при диете, это при условии, что все ведущие доктора и диетологи советуют принимать пищу 5 раз в день, но небольшими порциями.

Японская диета на 7 дней в деле

Первый день: 

• на завтрак вы можете выпить только чашку кофе, а сразу после пробуждения выпить стакан воды для улучшения пищеварения и вымывания шлаков и токсинов из организма;

• на обед сварите 2 яйца, сделайте легкий салатик из пекинской капусты и выпейте стакан томатного сока, причем сок лучше всего делать дома, так как в состав покупного, как правило, входит соль, которая под запретом в японской диете на 7 дней, если же возможности делать сок дома у вас нет, выбирайте томатный сок с мякотью;

• на ужин сварите или приготовьте на пару рыбу (250г).

Второй день:

• на завтрак кроме чашки кофе также нужно обязательно съесть ржаной сухарик;

• на обед разрешается съесть салатик из капусты и отварную рыбу, как видите обед довольно скуден, особенно после такого же скудного завтрака, тем не менее, нарушать рекомендации японской диеты на 7 дней нельзя, лучше последуйте совету диетологов: чтобы насытиться малым количеством пищи, нужно пережевывать каждый кусочек пищи медленно и тщательно;

• на ужин нужно съесть 100г вареной говядины и выпить кефир 1% жирности, так как организм не нуждается в жирах во время японской диеты на 7 дней, поэтому жирность кисломолочных продуктов должна быть не выше 1%.

Третий день:

• на завтрак в этот день вы едите то же самое, что и в предыдущий день, т.е. чашку кофе и ржаной сухарик;

• на обед обжарьте на сковородке кабачок с оливковым маслом, при этом кабачок может быть любых размеров;

• на ужин можно съесть 2 вареных яйца, 200г вареной говядины и салат из капусты.

Четвертый день:

• на завтрак в середине соблюдения японской диеты на 7 дней можно выпить только чашку кофе, только не забывайте, что в кофе нельзя добавлять сахар и сливки;

• на обед обязательно надо съесть небольшой (15г) кусочек сыра, вареное яйцо и вареную морковь;

• на ужин ограничьтесь двумя красными яблоками.

Пятый день:

• завтрак в этот день отличается от всех предыдущих — вареная морковь с лимонным соком;

• на обед — вареная или приготовленная на пару рыба и томатный сок;

• на ужин — так как и в предыдущий день, два красных яблока.

Шестой день:

• на завтрак — чашка кофе без сливок и сахара.

• на обед — 500г вареной курицы и салат из капусты или моркови с оливковым маслом.

• на ужин — салат из капусты и 2 вареных яйца.

Седьмой день:

• на завтрак в последний день соблюдения японской диеты на 7 дней вы пьете зеленый чай.

• На обед — 200г вареной говядины и фрукты (яблоки, груши, апельсины).

• На ужин — меню любого из предыдущих дней, кроме третьего.

Японская диета на 7 дней отличается тем, что полученный результат в виде 5-7 потерянных килограммов не возвращаются, как это случается после соблюдения других диет. Также после выхода из этой диеты вы почувствуете, что ваши вкусовые пристрастия изменились, а аппетит стал значительно меньше. Только не забывайте каждый день даже после выхода из японской диеты на 7 дней выпивать в день не менее 1,5л воды.

Популярные отзывы на японскую диету врачей и пользователей подобного образа питания.

Если правильно готовится к началу проведения диеты, то и результаты будут утешительными. Вот, например, пишет Елена с города Краснодароа.
Перед началом курса похудения я проконсультировалась с диетологом, тот выписал мне рецепт с поправкой на мой организм, и я строго придерживалась его 7 дней, после медленно выходила с диеты на протяжении трех недель. Похудела я на 6 кг, этого было для меня вполне достаточно. Теперь я и впредь придерживаюсь некоторых особенностей японского питания и не жалею, что пошла на такой риск. Моя фигура стройная и настроение отличное.

А вот Катерина с города М. решила этот вопрос кардинально, вследствие чего результаты были плачеными. Давайте послушаем:
Я попробовала японскую диету на семь дней без специальных подготовок, села и все. Хотела по принципу «сегодня и сразу» лишиться 10 кг. Меня ели хватило на шесть дней, появилась страшная усталость, рвота, непрекращающееся чувство голода. Да, я потеряла 5 кг, они ко мне не вернулись, но вот желудок за это время я испортила окончательно. Два месяца лечения в стационаре и то до сих пор не все слава богу. Может это вследствие непринятия моего организма такого способа питания, я не знаю. Одно точно, нельзя самостоятельно принимать такое кардинальное решение. Только с диетологом или другим специалистом. Я очень расстроена, мне японская диета принесла только вред!

Вот такие трогательные комментарии. Важно следить за своим питанием, стараться не переедать, кушать на ночь за три часа до постели, пить много жидкости, не злоупотреблять хлебобулочными изделиями, сладостями, а также копченостями, жирными продуктами, пищей быстрого приготовления, полуфабрикатами и т.д. Наш организм не готов к таким катаклизмам. Все должно быть в меру, по немного, и тогда не будет лишних килограмм и мучительных диет.

Японская диета как кардинальное изменение внешности

На сегодняшний день японская система питания — это только здоровая и сбалансированная пища, где основным источником сложных углеводов в рационе является коричневый рис, а свежие фрукты и овощи насыщают тело необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой. Только маленькие порции, и не каких перееданий.

Все эксперименты с организмом должны проводиться под надсмотром врача.

Будьте здоровы и красивы, пусть Ваш внутренний голос не забывает говорить Вам каждое утро: «Ты самая обаятельная и привлекательная!», поверьте, тогда и не возникнет причины идти к диетологу и морить себя голодом.

Правильный выход из диеты

Чтобы сохранить результат, необходимо правильно выходить из японской диеты. Для этого вы должны в последующие 2 недели полностью ограничить себя в потреблении сладкого, на ужин в вашей тарелке должно быть то же самое, что вы ели в течении 7 дней диеты. Все калорийные приемы пищи будет разумным перенести на первую половину дня. В случае успешного выхода вы не только сможете сохранить и закрепить полученный результат, но и нормализовать обмен веществ в организме.

Вывод

Такая японская диета на 7 дней предназначена больше для людей, которые пытаются сбросить огромное количество килограмм, и до сих пор им это не удавалось. Неделя времени, и стабильный удовлетворенный результат. Но в любом случаи, перед тем, как перейти на непривычный способ питания, необходимо посоветоваться со специалистом.

Отзывы о японской диете

Сколько специалистов в диетологии, столько, вероятно, и диет. Безусловно, пробовать их все на себе не имеет смысла. Но есть диеты, которые показали отличные результаты. К одной из таких пресловутых диет относится японская диета, отзывы о которой мы послушаем сегодня на нашем сайте.

Совсем недавно мы уже говорили об этой диете, а теперь можем послушать отзывы о японской диете от реальных людей, испробовавших ее на себе.

Итак….

Ирина:

Четыре года назад сидела на японской диете.

Сильно растолстела после родов — с 48 кг до 73! Реально ничего не помогало, думала, уже так и останусь жирной и никому не интересной. Но уже на пятый день потеряла 4 кг!

Продолжала упорно придерживаться диеты — со временем вес снизила до 52 кг! Прямо не поверила! Привыкла есть все только свежее и натуральное — никаких сосисок, колбас, чипсов и сухариков. Забыла дорогу в МакДональдс, даже йогурты не беру — поняла, сколько в них всего понамешано… А главное — никакого майонеза! А я ведь раньше жить без него не могла. Ничего — привыкла.

Вес держался пару лет, потом я сорвалась, что называется. То сухарики себе позволю, то колбаску вкусную — и все сначала. 56 кг — и снова японская диета. Отзывы о ней и от подруг слышала хорошие. Кто не пробовал — все довольны. Надеюсь, не подведет она меня и теперь.

Завтра обязательно утром взвешусь, а пока за первые 3 дня ушло 2 кг! Радуйтесь жизни, но не ешьте всякой гадости! И без этих майонезов и сухариков можно прекрасно прожить. В жизни полно других радостей!

Сонька пишет:

Однажды придя в магазин одежды, я поняла, что не заметила как растолстела.

Дома встав на весы, поняла, что у меня лишних 12 кг. Для меня это был шок. Решила искать диету, которая будет не голодная и не опасная для здоровья.

Мой выбор остановился на японской диете. Эта диета безсолевая, что обозначает, что сойдут все отеки, а значит, убавится вес. Запрет на сахар, это во многих диетах, это не удивило. Понравилось, что можно не ограничивать порции. В диете сбалансированное питание, есть кисломолочные продукты, овощи, фрукты, мясо, рыба.

Тяжелым был только первый день. Дальше было легко придерживаться меню. Голода не чувствовала. В последний день диеты я встала на весы, там было минус 10 кг! Была очень рада. Эти 10 кг не вернулись.

keksenok

Постоянно использую эту диету!

Достоинства: легий, быстрый и эффективный способ избавиться от лишнего!

Недостатки: нужно отказаться не только от сладкого, мучного и алкоголя, но еще и от соли!

Я частый клиент Японки (так называют эту диету в народе), и мне, безусловно, она очень нравится. Всегда рекомендую ее знакомым девчонкам, потому как более быстрого, легкого, сытного и эффективного средства не знаю.

Итак, Японка рассчитана на 13-14 дней. Ожидать можно сброс веса для женщины, скажем 65-70 кг, порядка 3,5-4,5 кг. На большее не рассчитывайте. Но ведь это и неплохо. Потому как за 2 недели потерять больше веса не совсем полезно, точнее совсем бесполезно. Во-первых, это вредно для здоровья, а, во-вторых, сброшенные килограммы обязательно и очень скоро вернуться. Безусловно, такое может произойти и на японке. Главное здесь, плавно войти в диету, четко следовать всем предписаниям, и плавно из нее выйти.

Плавно войти и выйти — означает не жрать перед диетой как в последней раз и не устраивать обжираловку по поводу Вашего возвращения к своим любимым вкусняшкам, выйдя из диеты. Если все сделать правильно, эффект гарантирован!!! Подписываюсь под этими словами, так как сама не раз в этом убеждалась.

Теперь по поводу самой диеты. На 2 недели Вам будет дано четкое предписание, что именно следует кушать. От этого предписания ни в коем случае не следует отступать даже на пол шага. Прочитав меню, вы сразу обнаружите, что Вам практически не придется завтракать (подумайте, сможете ли Вы не завтракать, прежде чем согласится на этот режим питания), ни в коем случае нельзя употреблять в пищу сладкое, соленное, мучное и алкоголь. Вот если без сладкого Вы легко проживете эти 2 недели в связи с тем, что в меню предложены фрукты, без мучного и алкоголя нормальный человек тоже может прожить, тем более всего несколько дней, то без соли — выдержать дано не каждому. Так что, прежде чем начать, определите для себя насколько актуальна для Вас соль. Привыкнуть к несоленному вполне можно. Поверьте мне. Но однозначно это дано не всем.

Теперь несколько личных советов из собственного опыта:

1. Прежде чем начать этот режим питания, взвестесь и перемерейте все свои любимые платьица, брючки и кофточки, чтобы убедится в том, что они Вам действительно маловаты и почему-то как-то не так на Вас сидят.
2. Каждое утро, проснувшись и сходив в туалет, взвешивайтесь. Вес записывайте по дням. Например, I — 73,4; II — 72,9; III — 72,4 и т.д. Всегда легче идти к цели, видя каждый день свои маленькие победы.
3. Мечтайте о том, сколько Вы сбросите к концу диеты, как замечаельно Вы станете выглядеть, как прекрасно на Вас будут сидеть Ваши любимые наряды.
4. После диеты помните о том, с каким трудом Вы пришли к такому результату. Относитесь к своему достижению бережно и с самоуважением.
5. Если нестерпимо хочется кушать, а время еще не подошло, попейте воды или чая (кофе). Лучше все-таки не просто воду, а горячий напиток, он более помогает избавится от чувства голода.
6. Постарайтесь совместить диету со спортом. У меня не получается, но знающие люди говорят, эффект лучше.
7. И самое ценное мое правило: если Вы чего-то очень сильно захотели скушать будучи на диете, и сил нет справится с искушением, скажите себе: «Я это уже ела и не раз, и я это еще поем и не раз!!!» и вспомните при этом какой путь Вы уже прошли. Жалко, что если поддаться искушению, все будет напрасно. Весомые аргументы, не так ли?

Удачи, девчонки!!!

ChrisVog

С 60 до 55 кг! Мои впечатления по дням.

Достоинства: дает длительный эффект, действенная, дисциплинирует, не дорогая по продуктам.

Обычно мой вес колеблется в пределах 49-52 кг. Но за новогодние праздники умудрилась набрать 8 лишних кг. Целых два размера. Надо было срочно приводить себя в форму и по совету подруги я решила сесть на японскую диету. Она похудела с 65кг до 57кг за 13 дней.

Итак, впечатления по каждому дню отдельно.

День1: Первый день как первый день. Любая диета в первый день вполне себе нормально переносится. Меню меня вполне устроило. Относительно вкусно и вполне сытно. Вес — 60,1кг.

Завтрак Чашка кофе. Обед: два вареных яйца и салат из пекинской капусты. Томатный сок. Ужин: Отварная или жареная рыба. У меня был минтай.

День 2: Все продолжает быть отлично. Сухарик за завтраком съела с удовольствием, хотя обычно завтракать не люблю)) Вес — 59,3кг

Завтрак: кофе и отрубной сухарик. Обед: Отварная рыба и салат из огурцов. Ужин: Говядина отварная и стакан кефира.

День 3: Опять же вполне терпимое меню. Вес — 58,7кг

Завтрак: кофе и отрубной сухарик. Обед: Кабачок жареный или тушеный. Я жарила. Ужин: Говядина отварная, 2 вареных яйца, салат из свежей капусты с оливковым маслом.

День 4: Для меня самый сложный день. Обед оказался гадким. Салат я еще в себя впихнула, но отдельно две вареных морковки съесть не смогла. Как по мне лучше не есть. В итоге голодная до самого ужина. Ужин тоже тяжковато, т.к. не фруктовый я человек. Вес — 58,2кг

Завтрак: кофе. Обед: Яйцо сырое. 3 вареных морковки. 15г сыра твердых сортов. Из одной морковки и сыра можно сделать салат. Остальные надо съесть просто. Ужин: фрукты (исключаем банан и виноград). Я выбрала помело и яблоки.

День 5: Еще один сложный день. Отсутствие кофе дало о себе знать еще утром. День не задался) Фруктовый ужин тоже был не по мне. Т.к. ужинать пришлось с коллегами в ресторане, то фруктовое ассорти было отодвинуто подальше и был заказан греческий салат. Сорвалась:) Вес — 57.4кг

Завтрак: Салат из морковки заправленный лимонным соком. Обед: вареная рыба и томатный сок (стакан). Ужин: фрукты.

6 день: Греческий салат дал о себе знать. Вес остался на месте. Меню хорошее. Вес 57.4кг

Завтрак: Кофе. Обед: Вареная курица (грудка) и салат из капусты. Ужин: 2 яйца и сырая морковь.

7 день: Вполне терпимо, благодаря неограниченному кол-ву чая. Пила его литрами, обманывая желудок. В обед от фруктов отказалась. Вес — 56.9кг

Завтрак: Зеленый или травяной чай. Можно пить в любом кол-ве в течении дня. Обед: отварная говядина и фрукты. Ужин: любое меню, кроме 3 дня. Я выбрала отварной минтай.

День 8: Меню повторяется как в 6 день. Все ок. Вес — 56.3кг

День 9: Меню 5 дня. Все неплохо, но в моем случае опять почти без ужина, т.к фрукты мне не по душе. Вес — 56.4кг

День 10: Меню 4 дня. Самое гадкое меню на мой взгляд. В этот день было принято решение бросать эту дурную диету:) На обед позволила себе куриный супчик) Счастье оказалось таким простым) Вес — 56.0кг

День 11: Меню 3 дня. Ничего лишнего не ела, но разрешила себе наконец-то добавить специи. Вес — 55.8кг

День 12: Меню 2 дня. Все тоже самое, только с приправками. Выяснилось, что я уже отвыкла от соли и теперь мне ее хочется намного меньше, чем раньше. Это радует. Вес — 55.6кг

День 13: Меню 1 дня. Рыбку пожарила, обед заменила на творожные сырники. Вес — 55.2кг

Утром на следующий день весы показали 54.9кг! Итого минус 5,2кг!

И хотя в первые дни мне временами хотелось что-то вкусненькое, жирненькое и гаденькое, после окончания диеты я спокойно продолжила питаться вполне себе правильно. Порции стали намного меньше, т.к. за время диеты желудок уменьшился. Уменьшила кол-во потребляемых соли и сахара. Кофе без сахара мне теперь даже нравится) Вес потиху продолжил ползти вниз. Через месяц весы показали 52кг. К весне готова!)

Катерина пишет:

Одна из самых тяжелых диет.

После родов у меня появились лишние килограммы. Я до 10 мес. откормила ребенка грудью, и после прекращения решила заняться собой. Интернет кишит различными диетами и колоссальными результатами от их применения. Я остановилась на японской диете, и как оказалась не зря. Мне эта диета вначале показалась скудной, а уже на 3 третьем дне я начала обходиться половиной обеда и половиной ужина. В плане чувства сытости проблем не было. Я вообще-то сладкоежка, и думала, что будет тяжелее всего обходиться без сладкого. Но, заходя в магазин, меня почему-то тянуло на пирожки, мучное, колбасы.

Лично для меня эта диета была также тяжела из-за того, что я не могу есть рыбу ни к каком виде (у меня на неё аллергия). И вместо жареной, вареной рыбы я всегда употребляла крабовые палочки. Эффект от этой диеты и правда впечатляет. Я сбросила 9 кг. Сейчас с момента того, как я села диету прошло уже полгода. За это время я набрала 1 кг, но я стараюсь по-меньше есть. Не ем всё подряд, и поэтому держу себя в норме.

Если вы решили похудеть, то очень рекомендую эту диету. Тяжело конечно её перенести, так как она одна из самых жестких, но результат компенсирует все неудобства!

Олик

Мне в этой диете в свое время понравилось название. То есть японок всегда представляешь маленькими и стройными и я подумала что наверное ихняя диета — то что нужно. Ну и в целом не ошиблась.

Я похудела на три килограмма причем эффект держался довольно долго. Конечно я потом следила чтобы снова их не набрать — а не просто ела все подряд, но в целом меня диета порадовала.

Оставляйте и Вы свои отзывы!

меню на каждый день, отзывы

Вы узнаете, что такое японская диета, насколько она поможет похудеть и чем она лучше других. Научитесь использовать японскую диету для избавления от лишних килограмм.

Диетологи и сторонники правильного питания обратили свои взоры на восток, выбрав в качестве эталона культуры питания японскую диету. При правильном использовании эта система питания дарит красоту фигуры и укрепление здоровья. В интернете данная тема обсуждается очень активно, форумы пестрят отзывами и рекомендациями, среди которых бывает сложно понять суть. Мы собрали проверенные факты о японской диете и делимся ими с вами.

Японская диета и продление молодости

Посетителей форумов по похудению японская методика построения рациона интересует как средство для избавления от лишних килограмм, но мало кто знает, что она также продлевает молодость человеческого организма.

После тридцати лет все обменные процессы в организме начинают замедляться, японская диета выравнивает нарушенный баланс, то есть фактически обращает старение вспять.

Помимо ускорения обмена веществ японская диета приносит восстановление деятельности органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, также она очищает организм от накопившихся в нем шлаков, и, конечно же, приносит долгожданное похудение. По количеству позитивных влияний на организм данная диета превосходит многие другие, но для того, чтобы ощутить все преимущества, соблюдать японскую диету следует правильно, не отвлекаясь на ложные советы.

имг-1

Какой должна быть настоящая японская диета?

Большая часть заметок про японскую диету в сети не имеет к ней никакого отношения, поэтому не обращайте внимание на то, что сталкиваетесь с противоречивыми утверждениями и даже спорами. Название японская диета используется как разрекламированный бренд для привлечения внимания, часто под ним выдают меню, далекое от станы восходящего солнца. Обращать внимание следует не на название, а на содержание, по этой же причине стоит игнорировать негативные отзывы о японской диете, их авторы могли не озаботиться проверкой истинности методики. Узнайте, что такое оригинальная японская диета, которая способствует похудению и омоложению организма.

Японская диета построена на основе продуктов, которые полностью утоляют голод и при этом помогают худеть. В первую очередь это рис и рыба, овощи, фрукты и бобовые, в качестве напитка используется зеленый чай. В рационе японцев присутствуют и другие продукты, но для диеты используются именно эти, так как они помогают худеть.

имг-2

5 тезисов японской диеты

• Употребление продуктов сырыми, если это уместно, либо с самой минимальной тепловой обработкой;
• Употребление исключительно свежей пищи, категорически запрещается есть то, что приготовлено вчера или, тем более, несколько дней назад. Если вы желаете похудеть и получить от японской диеты максимум пользы, то отучайтесь от привычки готовить еду заблаговременно;
• Маленькие размеры порций, но более частые приемы пищи. То есть кушать следует меньшими порциями, чем обычно, но при этом чаще. Такой принцип в питании позволяет не испытывать голода, но не переедать;
• Разнообразие в пище. Каждый день японской диеты должен быть не похож на другой, тогда, по мнению японцев, организм не успеет привыкнуть к определенному продукту и будет постоянно худеть, что и требуется от диеты для избавления от лишнего веса;
• Пить как можно больше жидкости. При недостаточном поступлении жидкости в организм нормализация обмена веществ и похудение невозможны, это относится не только к японской диете, но и к любой другой. Каждый день на диете нужно выпивать как минимум литр зеленого чая и литр чистой воды.

имг-3

Питание на японской диете

Правильно подобранное меню японской диеты позволяет худеть без чувства голода и полноценно чистить организм. Период диеты может продолжаться в течении одного курса, 7 дней, или двух курсов, 13 дней, последний из которых является переходным для выхода из диеты.

Японская диета по дням

1 день – рыбный, в течении него следует употреблять в пищу исключительно вареную рыбу, для разнообразия ее можно заменить более вкусными морепродуктами, к примеру, креветками. На один день потребуется 300 грамм продукта, можно добавить к меню помидоры и оливки, а также зелень, предпочтительней шпинат и петрушка. Если вы никогда не вникали в особенности употребления в пищу рыбы на диете, то изучите специфику рыбной диеты.

2 день – овощной, причем овощи должны быть сырыми. Свежие растительный продукты сохраняют в себе максимальное количество антиоксидантов. Овощи можно готовить в виде свежих салатов, используя для этого огурцы, спаржу, сельдерей, брокколи, репу и морковь. Заправлять салаты можно растительным маслом или соевым соусом, соль добавлять не следует, она неуместна для любого дня японской диеты.

3 день – рисовый. На третий день пора заняться очищением организма, поможет в этом рис, натуральный продукт без холестерина. Следует отварить 300 грамм риса и разделить получившееся количество на 4-5 приемов, а затем употреблять продукт в течении дня. Если вас интересует, какую пользу приносит рис, изучите тему рисовая диета.

4 день – фруктовый, из фруктов следует предпочесть апельсины, грейпфруты и яблоки. Как и овощи, фрукты следует употреблять только в свежем сыром виде без добавок, то есть не следует делать фруктовых салатов с йогуртом и коктейлей с другими молочными продуктами, как это рекомендуют другие диеты с недоказанной эффективностью. За день нужно съесть 4-5 крупных фруктов.

5 день – бобовый, имеется в виду соя, важная часть рациона жителей Японии и японской диеты. В магазинах здорового питания продается огромное количество соевых продуктов, что позволяет подобрать рацион по своему вкусу. Также можно добавлять темную фасоль (светлая не рекомендуется), допускаются дополнения в виде спаржи, шпината, сельдерея, брокколи, огурцов и сладкого перца.

имг-4

6 день – суповой. Японцы любят супы, потому что это сытное и полезное блюдо. Важно понимать, что японская диета включает в себя супы, а не бульоны, это разные вещи. Супы для похудения – это очень объемная тема, изучить которую вы можете в отдельном материале, из него вы узнаете, как правильно готовить супы для шестого дня японской диеты.

7 день японской диеты отличается для тех, кто завершает диету одним циклом, и для тех, кто планирует пойти на второй цикл. Люди, планирующие сделать еще один цикл, снова начинают с первого дня. Тем, кто решил ограничиться одним циклом, следует уделить особенное внимание переходу с диетического на привычное питание. Если выход будет резким, то могут пострадать органы желудочно-кишечного тракта. Если седьмой день будет для вас завершающим, то нужно использовать разнообразные продукты, употребляя их маленькими порциями каждый 3-4 часа. К примеру, позавтракать рыбой, на обед съесть суп, в качестве полдника взять яблока, а в качестве вечерней трапезы – салат из свежих овощей.

Роль зеленого чая в японской диете

Этому напитку отведена особенная роль, японская диета предполагает употребление зеленого чая как минимум по 4 чашки в день, он может быть горячим или холодным, главное – без сахара. Если пить зеленый чай в перерывах между приемами пищи, то он будет не только восстанавливать водный баланс в организме, снижать уровень холестерина, но и ускорять процесс сжигания жиров, подавлять чувство голода. Если проводить японскую диету без зеленого чая, то эффект будет гораздо ниже, этот напиток не смогут заменить ни вода, ни соки. Несмотря на это, вода тоже необходима для поддержания водного баланса, первые пол-литра воды в день следует употреблять до завтрака.

имг-5

Объемы порций для японской диеты

У заинтересовавшихся японской системой питания людей всегда возникает вопрос по поводу объема порций. Японцы педантичны, но не до такой степени, чтобы взвешивать каждый продукт и высчитывать его калорийность. Сократите ваши обычные порции до состояния, соразмерного с тем, сколько килограмм необходимо скинуть. Для тех, кто не имеет опыта использования диет, подойдет объем в две трети привычной порции, идеальным количеством будет половина порции, но до такого уменьшения следует доходить постепенно.

Какие еще диеты помогут похудеть?

Гречневая диета

Если вы не хотите ограничиваться одной японской диетой и планируете попробовать другие методики, обратите внимание на гречневую диету. Это неплохая методика, подходящая для домашних условий, которая успешно используется людьми с любым количеством лишнего веса.

Любимая диета

Лидирует среди методик по избавлению от лишнего веса уже несколько лет, оттуда и название. Любимая диета имеет общие черты с японской диетой – она простая, универсальная, проходит на недорогих продуктах и приносит отличные результаты. Предлагаем и вам ознакомиться с диетой, на которую имеется огромное количество положительных отзывов.

имг-6

Диета 6 лепестков

У любой диеты есть два главные врага – это голод и фактор стресса, вызванный голодом, по этой причине люди отчаиваются и отказываются от поставленных целей. Диета 6 лепестков привлекательна по причине того, что негативные факторы в ней отсутствуют. В системе питания воплощены лучшие принципы японской диеты, дополнительно добавлен игровой элемент, что делает похудение занимательным процессом.

Диета по группе крови
Этот способ очень популярен в Японии, диета по группе крови считается лучшим средством для похудения тех, кто старше 30 лет. Подбор питания в соответствии с группой крови делает организм более здоровым, продлевает его молодость. Если вы хотите узнать, можно ли вам употреблять в пищу молочные продукты или, к примеру, растительные культуры, то изучите данный материал.

имг-7

Рисовая диета

Продукт, являющийся основой японской диеты, все его достоинства можно перечислять бесконечно. Составить полноценную систему питания можно на рисе и сочетающихся с ним добавках, именно так делают в учреждениях санаторно-курортного лечения. Здесь представлены три лучшие вариации рисовой диеты.

Кефирная диета

Оптимальна для продолжения японской диеты, одного или двух циклов. Кефир приводит в порядок микрофлору кишечника, не останавливая процесс похудения. Преимущество кефирных диет в том, что они закрепляют результат и не позволяют сброшенному весу вернуться.

Японская диета на 14 дней: лучшая диета для быстрого похудения (отзывы, меню, результаты, отчет, комментарии)

Японская диета на 14 дней: дневник похудения

Почти год назад я написал статью Как убрать пузо. Должен признаться: я не следовал тем советам, которые были описаны в статье. Пузо у меня осталось и в размерах не уменьшилось. Как всегда: времени нет на регулярные тренировки, из-за большой загрузки на работе ешь все подряд и т.д. и т.п. Все это отмазки, и я это осознаю.

Теперь хочу провести новый эксперимент: Японская диета на 14 дней (ЯЭЛО).  Это одна из самых жестких диет среди существующих на сегодняшний день. Как правило, к ней прибегают те, кто хочет быстро сбросить несколько килограмм. По словам ее составителей, японская диета обеспечивает быстрое достижение результатов при четком соблюдении всех рекомендаций.

Когда я сообщил, что хочу попробовать и узнать, что же такое японская диета в действии, то меня многие отговаривали, аргументируя по большей части тем, что даже, если моя сила воли не даст слабину, то впоследствии быстро наберу сброшенные килограммы. Знаете, а я все равно хочу попробовать. Еще одним аргументом служит то, что японская диета разработана и соблюдается самими японцами, а они в плане питания очень щепетильны. Искренне хочу, чтобы диета на 14 дней была полностью пройдена, и хочу не потерять (или правильнее сказать «приобрести») достигнутых результатов после. Надеюсь, намерение сформулировал предельно четко.

Еще хочу добавить, что японская диета довольно загадочна в том плане, что информация о ней очень противоречива. Хотя если посмотреть на японцев, то поневоле задумаешься…

Итак, кто не знает, что существует японская диета, может почитать о ней, например, здесь.  Вариантов такой диеты великое множество, приглянулся этот, также по ходу диеты смотрим и другие варианты, в итоге у меня будет некая «японская диета-«микс», каким в итоге будет питание в каждый день — читайте в описании конкретного дня диеты. Моя японская диета меню будет иметь довольно строгое, что объясняется серьезностью моих намерений:)

Мои исходные данные: возраст 27 полных лет, вес 92 кг (!!!), рост 178 см, объем талии 107 см (!!!). Режим дня: сова (встаю в 12-13, ложусь в 4-5 утра). В основном работаю за компьютером, т.е. сидячий образ жизни.

Кстати, японская диета направлена на нормализацию обмена веществ, что должно привести к хорошим результатам в любом случае, но я планирую дополнить ее и физическими упражнениями.

Это будет своего рода «реалити-шоу», в котором я буду каждый день описывать свои впечатления и «муки бытия». Ведь японская диета – это вам не шутки…

Обещаю, что это будет честный отзыв, честные впечатления и честные результаты, которых я буду достигать (даже если сорвусь или прерву диету вовсе). Что мне нужно от вас: комментарии, слова поддержки и советы. Слова поддержки, кстати, наиболее важны, и, думаю, все это понимают, ведь японская диета или какая другая – это всегда испытание и стресс.

Всем желающим следить за обновлениями предлагаю подписаться на RSS авторского блога Евгения Грака.

Поехали:[pwal id=»15749850″ description=»Чтобы прочитать скрытый текст, поделитесь этой записью:»]

[/pwal]

Похожие записи:

Японская диета на 14 дней меню и отзывы, результаты

Содержание статьи

Каждая представительница прекрасного пола хочет оставаться красивой и быть в форме. Не всех природа одаривает стройной и женственной фигурой. Это значит, что некоторым девушкам придется хорошенько постараться, чтобы добиться идеального результата. Одним из самых эффективных методов в борьбе за стройность является японская диета. Она уже завоевала большое количество поклонниц, а в России она популярна тем, что не требует больших денежных затрат и продолжается всего лишь две недели. А результат после нее ошеломляющий!

Основная информация о японской диете

Прежде чем начинать худеть, нужно узнать как можно больше информации о выбранном способе. Ниже вы узнаете основные правила диеты по-Японски. Итак, если вы готовы проявить выдержку, волю и достаточно выносливы, то предлагаем ознакомиться с основными принципами диеты.

1. Длительность — ровно 2 недели или 14 дней.
2. Результат — отличный, диета помогает избавиться от 5 до 8 кг. В отличие от моно-диет, эффект от японской сохраняется достаточно долгое время.
3. Цена — невысокая
4. Прибегать к такому способу похудения нужно не более двух раз в год
5. Диета представляет собой сбалансированный низкокалорийный, белковый рацион с небольшим содержанием углеводов.
6. Японская диета на 14 дней достаточно строгая, поэтому требует особенной психологической подготовки. Настройтесь заранее, чтобы избежать срыва с диеты.

Противопоказания:

У японской диеты есть свои противопоказания, к ней нельзя прибегать беременным и кормящим женщинам, людям с нарушениями в желудочно-кишечном тракте, заболеваниями почек, печени, сердца. Перед тем, как сесть на такую диету лучше всего проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий.

Также не следует забывать, что при быстрой потере веса на коже образуются растяжки. Чтобы избежать их появления, специалисты рекомендуют пользоваться во время диет моделирующим кремом. Однако, подходить к выбору данного косметического средства надо очень осторожно. В мелком шрифте, которым большинство производителей косметики печатают состав, могут скрываться такие компоненты, как минеральные масла, животные жиры и парабены. Последние особенно опасны для организма, так как имеют свойство накапливаться в нем и вызывать серьезные проблемы со здоровьем. Специалисты рекомендуют использовать только натуральную косметику. Лидером последних рейтингов стал моделирующий крем от компании Mulsan Cosmetic. Рекомендуем Вам посетить сайт mulsan.ru, где представлен широкий выбор натуральных косметических средств полностью безопасных для здоровья.

Основные условия

Чтобы достичь желаемого эффекта, а именно, скинуть лишние килограммы, вы должны:

• Соблюдать меню диеты, не отступать от него и питаться строго в соответствии с ним
• Не путать дни
• Принимать много жидкости, 1,5 л кипяченой или чистой воды без газа
• Полностью исключить из своего рациона соль и сахар, сладкое, алкоголь и мучные продукты

Создатели диеты обещают, что сброшенные килограммы не вернутся к женщине в течение нескольких лет. Не правда ли отличная мотивация? Вам необходимо выдержать ровно 2 недели строгой диеты, зато 2 года после нее вы будете прекрасно выглядеть! Важно: в состав японской диеты входит кофе, пить его нужно будет почти каждый день. Именно поэтому на такую диету следует садиться с огромной осторожностью людям, у которых есть проблемы с давлением. Для них данная диета не совсем подходит.

Что будет находиться в тарелке в течение этих 14 дней

Как уже было сказано выше, японская бессолевая диета очень строгая. Полностью исключены сладости и мучное, зато в вашей тарелке будут другие полезные и вкусные продукты. Хорошо, что вам не нужно будет придумывать, что же поесть — стоит всего лишь четко следовать меню. В течение каждого дня обязательное правило — выпивать полтора литра воды в день.

Японская диета 14 дней меню:

1 день:

• На завтрак — одна чашка натурального кофе без сахара.
• На обед — салат с вареной капустой, заправленной оливковым маслом плюс два вареных яйца. Запить можно будет томатным соком без соли.
• На ужин — рыбное филе на пару (около 250 г)

2 день:

• На завтрак — кофе и сухарь, сделанный из ржаного хлеба.
• На обед — рыба в любом виде, 250 г. Салат из капусты и овощей с растительным маслом.
• На ужин — отварная говядина (100 г) плюс кефир.

3 день:

• На завтрак — кофе и сухарь.
• На обед — крупный кабачок, порезанный кружочками и обжаренный в небольшом количестве масла.
• На ужин — два вареных яйца плюс отварная говядина (200 г). Капустный свежий салат на растительном масле.

4 день:

• На завтрак — кофе.
• На обед — сырое яйцо, пару морковей с растительным маслом, немного твердого сыра (15 г).
• На ужин — любые фрукты в небольшом количестве. Исключения — виноград, манго и банан.

5 день:

• На завтрак — салат из сырой морковки с добавлением лимонного сока.
• На обед — 250 г рыбного филе в любом виде плюс томатный сок.
• На ужин — фрукты, кроме банана, манго и винограда.

6 день:

• На завтрак — кофе,
• На обед — половина маленькой отварной курицы или куриное филе. Салат из капусты и морковки на оливковом масле.
• На ужин — два вареных яйца, салат из моркови.

7 день:

• На завтрак — зеленый чай без сахара,
• На обед — вареная говядина около 200 г, фрукты в небольшом количестве.
• На ужин — любой на выбор из предыдущих дней кроме третьего дня.

8 день:

• На завтрак: салат из морковки с лимонным соком.
• На обед — рыба плюс томатный сок.
• На ужин — два вареных яйца.

9 день:

• На завтрак — кофе,
• На обед — 250 рыбного филе на пару плюс томатный сок.
• На ужин — фрукты.

10 день:

• На завтрак — зеленый чай,
• На обед — сырое яйцо и салат из моркови, твердый сыр 15 г.
• На ужин — отварная говядина 200 г, салат из свежей капусты.

11 день:

• На завтрак — кофе плюс сухарик.
• На обед — рыба и салат из овощей.
• На ужин — 100 г отварного мяса и кефир.

12 день:

• На завтрак — кофе и сухарь.
• На обед — рыба и овощи.
• На ужин — вареное мясо и кефир.

13 день:

• На завтрак — кофе.
• На обед — салат из вареной капусты и оливкового масла, 2 вареных яйца. Томатный сок.
• На ужин — 250 г любой рыбы.

14 день:

• На завтрак — кофе,
• На обед — отварная рыба или на пару, салат из свежей капусты.
• На ужин — 200 г говядины и кефир.

При приготовлении продуктов нельзя использовать соль, это специальная белковая бессолевая диета. И не забывайте пить много жидкости в течение дня. Вот такой рацион должен быть у вас, если вы решили похудеть на японской диете. Это меню для европейцев.

А сами японцы предлагают еще один вид диеты, в которой разрешены следующие продукты:

• 400 г риса
• 200 г фруктов
• Бобы — 60 г
• 120 г рыбного филе
• Молоко 100 г
• Одно яйцо
• Пару ложек сахара
• Овощи 250 г

Что думают врачи о японской диете

Эта низкокалорийная и низкоуглеводная диета считается строгой и жесткой, в день потребляется меньше, чем 1200 ккал. У организма начинается своеобразный стресс — обмен веществ становится медленнее, не исключен пищевой срыв. Однако именно японская бессолевая диета наиболее сбалансированной среди других диет. Некоторые специалисты рекомендуют принимать комплекс витаминов во время похудения.

Подготовка к японской диете

Перед началом трудных двух недель нужно подготовить себя не только психологически. Накануне диеты сделайте себе легкий ужин — маленькую порцию риса, немного овощного салата с пекинской капустой и редисом или из огурцов и помидоров. Не солите его, а заправьте оливковым маслом и каплей уксуса. Рекомендуем вам приобрести специальные палочки для еды, у вас сразу улучшится настроение, вы почувствуете себя настоящей японкой. Заодно и научитесь есть с их помощью.

Что необходимо купить для диеты из продуктов

Так как в эти две недели у вас будет иной рацион, вам нужно будет сходить накануне в магазин. Мы поможем вам составить список необходимых продуктов:

1. Кофе натуральный высшего сорта, можно в зернах или молотый — 1 упаковка
2. Свежие яйца — 20 шт.
3. Рыбное филе — 2 кг
4. Зеленый чай без ароматизаторов — 1 упаковка
5. Говядина — 1 кг
6. Куриное филе — 1 кг
7. Оливковое масло
8. Растительное масло
9. Морковь — 2 кг
10. Капуста свежая белокочанная — пару шт.
11. Кабачки — 1 кг
12. Фрукты — 1 кг
13. Томатный сок — 2 л
14. Кефир
15. Лимон

Удачи вам в борьбе с лишними килограммами! Надеемся, что японская диета придется вам по душе.

Видео с меню японской диеты на 14 дней

Влияние японской программы приема диеты на метаболические параметры у мужчин среднего возраста: пилотное исследование

J Atheroscler Thromb. 2017 г. 1 апреля; 24 (4): 393–401.

Чизуко Маруяма

¹ Кафедра пищевых продуктов и питания, Факультет гуманитарных наук и дизайна, Японский женский университет, Токио, Япония

Рена Накано

¹ Кафедра пищевых продуктов и питания, Факультет гуманитарных наук и дизайна, Японский женский университет, Токио, Япония

Мицуха Шима

¹ Кафедра пищевых продуктов и питания, Факультет гуманитарных наук и дизайна, Японский женский университет, Токио, Япония

Асуми Мэй

¹ Кафедра пищевых продуктов и питания, Факультет гуманитарных наук и дизайна, Японский женский университет, Токио, Япония

Юри Шихо

¹ Кафедра пищевых продуктов и питания, Факультет H уманьские науки и дизайн, Японский женский университет, Токио, Япония

Эри Накамура

¹ Кафедра пищевых продуктов и питания, Факультет гуманитарных наук и дизайна, Японский женский университет, Токио, Япония

Юуна Окабе

¹ Кафедра пищевых продуктов и питания, факультет гуманитарных наук и дизайна, Японский женский университет, Токио, Япония

Sunmi Park

¹ Кафедра пищевых продуктов и питания, факультет гуманитарных наук и дизайна, Японский женский университет, Токио, Япония

Норико Камеяма

¹ Кафедра пищевых продуктов и питания, Факультет гуманитарных наук и дизайна, Японский женский университет, Токио, Япония

Сатоми Хираи

¹ Кафедра продуктов питания и питания, Факультет гуманитарных наук и дизайна, Японский женский университет, Токио, Япония

Мамору Наканиши

² Biomarker Science Co.Ltd., Центр медицинских исследований Луи Пастера, Киото, Япония

Кагехиро Учида

² Biomarker Science Co. Ltd., Центр медицинских исследований Луи Пастера, Киото, Япония

Хироши Нишияма

³ Институт Отдел технологий, исследований и разработок, Kewpie Corporation, Токио, Япония

¹ Кафедра пищевых продуктов и питания, Факультет гуманитарных наук и дизайна, Японский женский университет, Токио, Япония

² Biomarker Science Co.Ltd., Центр медицинских исследований Луи Пастера, Киото, Япония

³ Технологический институт, Отдел исследований и разработок, Kewpie Corporation, Токио, Япония

Поступила в редакцию 12 июня 2016 г .; Принято 19 июля 2016 г.

Abstract

Цель : Мы провели пилотное исследование, чтобы прояснить влияние программы просвещения по вопросам питания в Японии на факторы метаболического риска атеросклеротического сердечно-сосудистого заболевания у мужчин среднего возраста, которые воспитывались в западной среде современного питания. Япония.

Методы : Тридцать три мужчины в возрасте от 30 до 49 лет посещали занятия по питанию, чтобы изучить продукты питания и рекомендуемые объемы японской диеты (больше рыбы, соевых бобов и соевых продуктов, овощей, морских водорослей, грибов). и нерафинированные злаки, и меньше животного жира, мяса и птицы с жирами, сладостей, десертов и закусок, а также алкогольных напитков), и было рекомендовано употреблять японскую диету в течение 6 недель.Были измерены антропометрические и биохимические параметры и велись трехдневные взвешенные диетические записи до и после завершения вмешательства.

Результаты : Девяносто один процент участников показали улучшение более чем одного фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний через 6 недель. Масса тела, сывороточный холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), модифицированный малоновым диальдегидом (МДА) -ЛПНП и концентрации триглицеридов значительно снизились, в то время как холестерин липопротеинов высокой плотности не изменился.Потребление рыбы, сои и морских водорослей, грибов и коньяка увеличилось вдвое, а потребление зеленых и желтых овощей также увеличилось по сравнению с исходным уровнем. В то же время снизилось потребление рафинированных злаков, мяса и птицы, сладостей, десертов и закусок, а также маргарина и жира. Общее потребление энергии, липидов, насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот снизилось, в то время как n-3 полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, бета-каротин, витамины D и K, калий и магний увеличились без изменений в потреблении натрия.

Выводы : Предлагается японская диета для улучшения факторов риска атеросклеротических сердечно-сосудистых заболеваний у японских мужчин среднего возраста.

Регистрационный номер клинического исследования: UMIN000020639.

Ключевые слова: Японская диета, соя, рыба, морские водоросли, MDA-LDL

См. Редакционный том. 24: 388–389

Введение

Первичная профилактика рисков сердечно-сосудистых заболеваний, таких как ожирение, дислипидемия, гипертония и нарушение толерантности к глюкозе (диабет), является актуальной глобальной проблемой.Привычное употребление традиционной японской диеты в 1960-х и 1970-х годах было признано обеспечивающим защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, как показано в исследовании «Семь стран» ^1–4) . Характерные особенности этой диеты включали потребление большего количества рыбы и других морепродуктов и сои, а также меньшего количества мяса животных, птицы и молочных продуктов, чем в западных странах, что приводило к низкому потреблению калорий, насыщенных жирных кислот (НЖК) и холестерина с высоким уровнем потребления. потребление пищевых волокон.Впоследствии доказательства эффективности более высокого потребления рыбы и растительной пищи были подтверждены, и в японских когортных исследованиях, проведенных за последние два десятилетия из 20 ^{, сообщалось о преимуществах снижения потребления рафинированных углеводов и животных жиров для профилактики ишемической болезни сердца. й} век ^{5, 6)} . Так, Японское общество атеросклероза рекомендовало так называемую Японскую диету для профилактики атеросклеротических сердечно-сосудистых заболеваний в своих рекомендациях ⁷⁾ .

Однако японский образ жизни и социальная среда, включая семейную динамику, заметно изменились с вестернизацией и диверсификацией за последние четыре десятилетия ^{8, 9)} , что затрудняет приготовление ежедневных блюд в соответствии с концепцией японской диеты. Фактически, потребление мяса животных выросло, тогда как потребление рыбы и растительной пищи неуклонно сокращалось. Поэтому срочно необходима простая и надежная образовательная программа, призванная сделать питание по японской диете привычкой на всю жизнь.

Средиземноморский и диетический подход к остановке гипертонии (DASH) Диетические схемы рекомендованы в Руководящих принципах по питанию как эффективное средство снижения возникновения хронических заболеваний, связанных с питанием, и смертности от них, при этом многочисленные исследования подтверждают этот подход ¹⁰⁾ . В настоящее время необходимо проспективное исследование, чтобы предоставить подтверждающие доказательства и мотивировать внедрение японской диеты в качестве терапевтического антиатерогенного режима питания.

Цель

Мы провели экспериментальное исследование с одной группой, чтобы получить предварительные данные о влиянии образовательной программы питания в Японии, а также о практических проблемах разработки рандомизированного клинического исследования этой диеты.Мы стремились прояснить влияние японской диеты на факторы риска атеросклеротического сердечно-сосудистого заболевания у мужчин 30–49 лет, которые выросли в очень западной диете современной Японии.

Методы

Дизайн исследования и субъекты

Период исследования составлял 6 недель при использовании одной группы. Размер выборки был рассчитан по формуле А’Херна ¹¹⁾ . Чтобы японская диета считалась эффективным средством лечения метаболических нарушений, мы ожидали, что ее эффективность составит не менее 90%.Показатель успеха 70% или меньше был принят для указания на неспособность улучшить атеросклеротические параметры. При 0,05 для альфа и 0,20 для ошибки бета было рассчитано 28 участников, необходимых для оценки того, была ли доля участников с успешным результатом вмешательства ниже <70% или> 90%. Необходимый размер выборки составлял 33 человека с учетом возможных выбывших.

Набор участников проводился через электронную почту и плакаты. Критериями включения были мужской пол, возраст от 30 до 49 лет, индекс массы тела (ИМТ) более 22 кг / м2 ² и статус некурящих.Поскольку концентрации холестерина в сыворотке крови меняются в зависимости от фаз менструального цикла, женщины были исключены. Участники были исключены, если болезнь была обнаружена при их последнем медицинском осмотре и была проведена медикаментозная терапия. Также были исключены потребители пищевых добавок или продуктов здорового питания. После подробного объяснения программы 34 субъекта согласились участвовать.

Настоящее исследование было проведено в соответствии с руководящими принципами Хельсинкской декларации, и все процедуры были одобрены этическим комитетом Японского женского университета (No.209). Письменное информированное согласие было получено от всех субъектов до участия. Регистрационный номер клинического исследования: UMIN000020639.

Программа вмешательства

Участники посетили одночасовую образовательную сессию, посвященную факторам риска ишемической болезни сердца и стратегиям превентивного образа жизни, уделяя особое внимание простым способам употребления продуктов, входящих в японскую диету. Сессия групповой работы включала: 1) расчет идеальной массы тела и сравнение этого значения с текущей массой тела испытуемых; 2) расчет потребления энергии и питательных веществ на основе типичных блюд, которые обычно потребляются, и сравнение результатов с рекомендуемым потреблением питательных веществ; 3) изучение продуктов питания. и рекомендуемые объемы, включающие Японскую диету (больше рыбы, соевых бобов и соевых продуктов, овощей, морских водорослей, грибов, коньяка и нерафинированных злаков, и меньше животного жира, мяса и птицы с жирами, сладостей, десертов и закусок, а также алкогольных напитков), и 4) расчет потребления энергии и питательных веществ, полученных из выбранных участниками блюд японской диеты, и сравнение этих значений с рекомендуемым потреблением питательных веществ.Затем участникам было предложено поставить цели и разработать планы действий, направленные на изменение своего пищевого поведения. Каждый участник должен был записать свои личные цели и планы действий на листе самоконтроля. Затем им было предложено вести ежедневный учет веса своего тела и показателей в отношении потребления продуктов, входящих в японскую диету, в течение 6 недель. Записи должны были быть отправлены инструктору по электронной почте через 2 и 4 недели, после чего каждый участник получил индивидуальный совет по электронной почте.Испытуемых проинструктировали поддерживать привычную физическую активность в течение периода исследования.

Измерения

Антропометрические измерения и сбор крови натощак проводились в первый день и через 6 недель утром после 12-часового голодания. Измерялись рост, вес и окружность талии испытуемых. ИМТ рассчитывался как вес (кг) / рост (м) ² . Окружность талии определялась рулеткой во время фазы позднего выдоха в положении стоя.Артериальное давление измеряли с помощью автоматического манометра артериального давления, когда испытуемый находился в сидячем положении. Образцы плазмы и сыворотки получали и хранили при -80 ° C до проведения анализа и измерения концентрации следующим образом: глюкоза в плазме (метод гексокиназы УФ), метод сывороточного инсулина (иммуноферментный хемилюминесцентный анализ (CLEIA)), общий холестерин сыворотки (холестериндегидрогеназа УФ метод), липопротеины низкой плотности (ЛПНП) -холестерин и липопротеины высокой плотности (ЛПВП) -холестерин (прямой метод), модифицированный малоновым диальдегидом (МДА) -ЛПОНП (метод иммуноферментного анализа), концентрация триглицеридов (ТГ) (ферментативный метод) , аспартатаминотрансфераза, аланинаминтрансфераза и γ -глутамилтрансфераза (метод, совместимый с Японским обществом клинической химии) в лаборатории SRL Inc., Токио, Япония, и лептин и адипонектин (метод иммуноферментного анализа) в лаборатории Biomarker Science Co. Ltd., Киото, Япония. Оценка модели гомеостаза (HOMA-IR) для инсулинорезистентности рассчитывалась как глюкоза плазмы (мг / дл) × инсулин (IRI) ( мк Ед / мл) ÷ 405.

Сбор диетических данных

Трехдневное взвешенное питание записи хранились на исходном уровне и в конце 6-недельного периода исследования, а затем собирались после подтверждения собеседованием с обученным сотрудником.Участникам было предложено предоставить фотографии блюд и маркировку пищевых продуктов, которые они употребляли. Потребление питательных веществ рассчитывали с использованием программного обеспечения Excel-Eiyokun Ver.6 (Kenpaku-sha Co., Ltd., Токио, Япония). Объем потребляемых пищевых продуктов был распределен по группам пищевых продуктов на основе Стандартной таблицы состава пищевых продуктов в Японии, 2010 г. (Агентство науки и технологий Японии). Алкогольные напитки были суммированы как общее потребление этанола. Участники ответили на анкету, в которой основное внимание уделялось их мотивации и способности придерживаться японской диеты.

Статистический анализ

Статистический анализ проводился с использованием SPSS для Windows (версия 16.0J; SPSS Japan, Inc.). Все значения представлены как средние значения со стандартными отклонениями. Статистическая значимость различий в значениях, полученных на исходном уровне и через 6 недель, оценивалась с помощью непараметрического критерия согласованной пары Уилкоксона. Корреляционный анализ Спирмена был проведен для выявления корреляций между антропометрическими, биохимическими и питательными параметрами. p <0,05 считалось показателем статистически значимой разницы.

Результаты

Один из 34 включенных участников был госпитализирован из-за острого заболевания и был вынужден бросить учебу. Таким образом, эту программу выполнили 33 японца.

Значения массы тела, ИМТ и окружности талии снизились на 1,3 ± 1,9 кг, 0,4 ± 0,6 и 2,1 ± 2,4 см соответственно при снижении концентрации лептина в сыворотке крови. Концентрации холестерина ЛПНП, МДА-ЛПНП и ТГ в сыворотке крови значительно снизились, в то время как холестерин ЛПВП не изменился.Среднее снижение сывороточного холестерина ЛПНП и МДА-ЛПНП составило 7,9% и 18,3% соответственно ( ). Изменения массы тела коррелировали с изменениями концентраций лептина ( r = 0,823, p <0,001), холестерина ЛПНП ( r = 0,526, p = 0,002), инсулина ( r = 0,374 , p = 0,032) и HOMA-IR ( r = 0,372, p = 0,033). Изменения MDA-LDL коррелировали только с изменениями LDL-холестерина ( r = 0.460, p = 0,007) среди исследованных биохимических параметров. Было шесть участников с холестерином ЛПНП выше 140 мг / дл на исходном уровне, половина из которых показала снижение уровня холестерина ЛПНП на 25%. Отмечена тенденция к снижению концентрации глюкозы в плазме и сывороточного инсулина, связанной с более низким HOMA-IR.

Таблица 1.

Антропометрические переменные, артериальное давление и концентрации биохимических параметров крови на исходном уровне и после 6-недельного вмешательства

Все участники изначально имели по крайней мере один фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Эта пилотная образовательная программа, посвященная японской диете, показала значительную эффективность — 90 человек.9 процентов участников показали улучшение параметров факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний до нормальных значений через 6 недель ( ).

Таблица 2.

Число участников с исходными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний, показывающих улучшения через 6 недель

На исходном уровне участники потребляли 49,0 г рыбы и 39,8 г соевых бобов и соевых продуктов, что по объему составляло только две трети от суммы потребления мяса и птицы, что составило 134,3 г. Общее потребление овощей, включая овощной сок, составило всего 262 г, а сумма потребления морских водорослей, грибов и коньяка — 24,7 г. В конце периода вмешательства потребление рекомендуемых продуктов, таких как рыба, соя и сумма морских водорослей, грибов и коньяка, увеличилось вдвое, а потребление зеленых и желтых овощей также было увеличено по сравнению с исходным уровнем.Между тем, потребление рафинированных злаков, мяса и птицы, сладостей, десертов и закусок, а также маргарина и шортенинга, которых участникам советовали избегать, снизилось. Таким образом, общий объем приема пищи не изменился ( ).

Таблица 3.

Объем потребления пищевых продуктов на исходном уровне и в конце 6-недельного вмешательства

Снижение потребления липидов и углеводов приводит к снижению потребления энергии. Изменения в потреблении энергии коррелировали с изменениями концентрации инсулина ( r = 0,564, p = 0,001), глюкозы ( r = 0,441, p = 0,010), HOMA-IR ( r = 0,563 , p = 0,001), триглицерид ( r = 0,385, p = 0,027) и вес тела ( r = 0,349, p = 0.046), но не коррелировали с изменениями концентраций холестерина ЛПНП или МДА-ЛПНП.

Среднее (минимальное, максимальное) потребление энергии, полученное из липидов и НЖК, составило 31,4 (23,7, 42,9)% и 8,8 (5,61, 15,0)% на исходном уровне и снизилось до 30,6 (18,4, 44,9)% и 7,8 (3,6%). 14,2)% соответственно по завершении исследования. Потребление мононенасыщенных жирных кислот также снизилось, в то время как потребление n-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) увеличилось с 3,10 (1,36, 5,13) г до 3,72 (1,29, 7.30) г. Потребление пищевых волокон увеличилось, в основном из-за потребления нерастворимых пищевых волокон. Было обнаружено увеличение потребления бета-каротина, витамина D и витамина К. Потребление калия и магния увеличилось, в то время как потребление натрия не изменилось во время вмешательства ( ).

Таблица 4.

Потребление энергии и питательных веществ на исходном уровне и в конце 6-недельного вмешательства

Таблица 5.

Уверенность участников в японской диете в конце вмешательства

Обсуждение

Было подтверждено, что потребление мяса в количествах, превышающих сумму потребления рыбы и сои, подвергает участников воздействию высоких доз НЖК.Исходное потребление пищи и питательных веществ было практически эквивалентно результатам последнего отчета Национального исследования здоровья и питания в Японии ¹²⁾ . Мы обнаружили, что уровни общего потребления липидов и НЖК стали все более вестернизированными за последние 25 лет, и теперь уровни достигли пиков, соответствующих самой высокой квинтильной группе потребления субъектов в течение исходного периода когортного исследования, проведенного в 1980-х годах ^13). . Недостаток рыбы и овощей также был признан серьезной проблемой для молодого поколения ¹²⁾ , и аналогичные результаты были получены у участников нашего текущего исследования.

Наша 1-часовая образовательная сессия, включающая групповую работу и последующие советы по электронной почте, основанные на самоконтроле участников, способствовала изменению их рациона питания, способствуя успешному внедрению японской диеты. 6-недельное испытание, направленное на изменение ежедневного приема пищи, привело к значительному снижению массы тела, ИМТ, артериального давления, сывороточного холестерина ЛПНП, МДА-ЛПНП, триглицеридов и гликемических маркеров. Те, у кого в результате употребления японской диеты улучшились некоторые метаболические нарушения, составили 90 человек.9% участников. Таким образом, настоящая программа была признана эффективной.

Низкокалорийные диеты рекомендованы для снижения массы тела ^{14, 15)} . Японская диета снижает потребление энергии без изменения общего объема потребляемой пищи. Типичные растительные продукты, входящие в состав японской диеты, — это соевые бобы, морские водоросли, грибы и конжак. В частности, в Японии традиционно употреблялись водоросли, грибы и конджак, которые являются очень низкокалорийными продуктами. Эти продукты также являются основными источниками пищевых волокон.Употребление этих растительных продуктов способствует снижению плотности энергии и, таким образом, может быть полезным для повышения насыщения и содействия выведению липидов и углеводов через кишечник. Кроме того, замена мяса рыбой и / или продуктами на основе сои снижает потребление НЖК и увеличивает потребление n-3 и n-6 ПНЖК, что, возможно, способствует усилению индуцированного диетой термогенеза ¹⁶⁾ . Таким образом было продемонстрировано, что японская диета полезна для похудения.

Примечательно, что уровень холестерина ЛПНП и МДА-ЛПНП в сыворотке снизился 7.9% и 18,3% соответственно за 6 недель. Было показано, что потребление НЖК сильно коррелирует с концентрацией холестерина в крови ¹⁷⁾ , а замена приема НЖК потреблением ПНЖК была связана со снижением уровня холестерина ЛПНП ¹⁸⁾ . Мы не наблюдали корреляции между изменениями концентрации холестерина ЛПНП и изменениями потребления НЖК или ПНЖК. Снижение потребления SFA было небольшим, но статистически значимым, потому что участникам не было предписано ограничивать количество пищи в их ежедневном приеме пищи с помощью этой программы.Хорошо известно, что соевый белок и вязкая клетчатка оказывают положительное влияние на снижение уровня холестерина в сыворотке крови, и также подчеркивается эффект снижения уровня холестерина ЛПНП в сыворотке крови растительной диетой ^{19, 20)} . Повышенное потребление продуктов на основе сои и богатых клетчаткой, таких как морские водоросли, грибы и коньяк, а также овощей, также может способствовать снижению концентрации холестерина в сыворотке крови. Наши результаты показывают, что отдельные питательные вещества или продукты могут не иметь заметных эффектов, в то время как общее потребление пищи, характерное для японской диеты, может эффективно снизить уровень холестерина ЛПНП в сыворотке с уменьшением МДА-ЛПНП.

Увеличение потребления зеленых и желтых овощей и овощных соков привело к увеличению потребления бета-каротина и магния в этом исследовании. Сообщается, что потребление фруктов и овощей в значительной степени связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний в Японии ²¹⁾ . Сообщалось, что потребление фруктов и овощей, а также связанных с ними питательных веществ, таких как бета-каротин и магний, независимо связано со снижением окисленных ЛПНП ^{22, 23)} , а для бета наблюдалась значительная обратная связь с сердечными заболеваниями. -каротин и магний ²⁴⁾ .Благоприятные изменения в MDA-LDL в основном являются результатом уменьшения частиц LDL. Кроме того, японская диета может обеспечить изобилие полезных антиоксидантов. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить влияние антиоксидантных компонентов, полученных из японской диеты, на уровни окислительного стресса.

Высокое потребление соли связано с повышением артериального давления и значительно увеличивает риск инсульта и общих сердечно-сосудистых заболеваний ²⁵⁾ . Диета, которая включает умеренное ограничение соли при увеличении потребления калия, может предотвратить или контролировать гипертензию и снизить сердечно-сосудистую заболеваемость и смертность ^{26, 27)} .Участники этого исследования показали снижение артериального давления с повышенным потреблением калия, полученное в результате рекомендованного высокого потребления овощей и морских водорослей.

Это исследование имеет ограничения. Во-первых, поскольку дизайн исследования был односторонним, невозможно было продемонстрировать фактическое влияние на изменения оцениваемых параметров. Мы заметили, что потребление энергии значительно снизилось у участников, соблюдающих японскую диету. Однако различные факторы, такие как физическая активность, климат и влияние средств массовой информации на восприятие общественностью здоровой пищи и блюд, могли повлиять на потребление пищи.Более того, поскольку участники посещали эту образовательную программу по собственному желанию, у них были достаточные стимулы для улучшения своего рациона с целью более здорового потребления, так что при интерпретации результатов этого исследования следует учитывать проблему систематической ошибки выборки. Высококачественные доказательства влияния японской диеты на метаболические параметры должны быть получены в результате рандомизированных контролируемых испытаний с большим количеством субъектов. Во-вторых, изменения концентраций липидов в сыворотке у участников с гиперлипидемией были минимальными, поэтому для выявления значительного воздействия на лиц с факторами риска атеросклеротических сердечно-сосудистых заболеваний требуется дальнейшее изучение в более широкой когорте.В-третьих, продолжительность исследования составляла 6 недель, как и в предыдущих исследованиях. Таким образом, эффекты и практическое применение обычного приема японской диеты должны быть подтверждены в течение более длительного периода. Наши результаты предоставляют полезную информацию для разработки рандомизированного контролируемого исследования влияния японской диеты. Если бы участников можно было убедить потреблять нерафинированные злаки, богатые вязкой клетчаткой, и избегать приема пищи вне дома и / или улучшить свои навыки в выборе и приготовлении здоровой пищи, эти изменения способствовали бы достижению более эффективных результатов с точки зрения метаболических параметров в ответ на внедрение привычное употребление японской диеты.

Заключение

Японская диета была предложена как полезная диета с точки зрения снижения массы тела и улучшения метаболических расстройств у мужчин среднего возраста, которые выросли в западной диетической среде современной Японии. Срочно необходима простая и надежная образовательная программа, нацеленная на то, чтобы сделать японскую диету постоянной привычкой в ​​еде.

Выражение признательности

Мы благодарны доктору Хиромасе Шиджо и доктору Аяко Маруяме за их помощь со сбором крови.

COI

Первый автор получил грант от PPD Japan.

Список литературы