применение и полезные свойства ягод, противопоказания и побочные эффекты
Вы наверняка наслышаны о лечебных и полезных свойствах ягод годжи.Сегодня мы расскажем о применении годжи (дерезы китайской) для похудения, не забыв упомянуть побочные эффекты, противопоказания и нежелательные взаимодействия с лекарствами.
История этого лекарственного растения уходит корнями в древний Китай.
Китайские врачеватели использовали годжи для лечения болезней печени, почек и глаз. С тех пор сфера применения аппетитных кораллово-красных ягод существенно расширилась. Но насколько оправдано использование этого растения в медицине?
Давайте разберемся.
Легенда о целебных свойствах годжи
В неспокойные годы (V век до Рождества Христова) в провинции Нинся жил молодой фермер по имени Гоу Чжи. Фермер женился на красивой девушке, и были они счастливы, пока парня не призвали на войну против иноземных захватчиков.По возвращении Гоу Чжи обнаружил свою деревню опустошенной. Среди людей свирепствовал голод, и многие его родные умерли от истощения. Тем не менее дома юношу ждала приятная новость: молодая жена и мать не только пережили голод, но и оставались в добром здравии!
Гоу Чжи спросил их о секрете такого здоровья. Оказалось, что жена постоянно ходила на склоны Ароматной горы и собирала там чудесные красные ягоды, которые и спасли семью. Гоу Чжи заплакал от счастья, и поведал историю своим соседям. Так распространилась слава о целебных ягодах, а продукт назвали «годжи».
Пищевая ценность ягод годжи
Сушеные ягоды годжи (goji) считаются ценным источником пищевых волокон, железа, витамина А и С, цинка и целого ряда растительных антиоксидантов. В их составе все восемь незаменимых аминокислот. При минимальной калорийности продукта, всего 100 граммов ягод обеспечивают взрослому человеку до 10% суточной потребности в белках. Причем в полноценных белках (наравне с животными)!Одна унция годжи (28 граммов) содержит всего 23 ккал энергии!
Ягоды годжи для похудения
Обращаем внимание, что ягоды дерезы китайской начинены ценными питательными веществами, но при этом содержат мало калорий. Сладкие, полезные, низкокалорийные — это идеальный перекус для тех, кто хочет оставаться в форме. Американские диетологи часто рекомендуют годжи пациентам с ожирением и предиабетом вместо традиционного изюма и сухофруктов, содержащим избыток сахара и калорий.При регулярном употреблении ягод в пищу можно добиться значительной и устойчивой потери веса. На цифрах это означает, что вы потеряете килограммы не только в первые дни, что характерно для многих методик похудения. Вы продолжите терять вес, пока будете принимать годжи и соблюдать здоровый образ жизни. Включение goji в повседневный рацион не только улучшает фигуру, но и снабжает ваш организм ценными нутриентами. В том числе незаменимыми аминокислотами, которых обычно не хватает строгим вегетарианцам.
Диетологи считают допустимым употреблять до 200-400 граммов ягод продукта ежедневно, распределяя эту порцию на несколько приемов. Этого вполне достаточно для интенсивного похудения, после чего можно перейти на более умеренные порции.
Укрепление иммунной системы и защита от гриппа
Крепкий иммунитет и профилактика гриппа — это неразрывные вещи. Богатые аскорбиновоой кислотой и антиоксидантами ягоды помогут защитится от инфекций. Лабораторные эксперименты показывают, что годжи усиливает эффект вакцинации от гриппа у старых мышей. Это очень важно, поскольку у пожилых людей прививки нередко оказываются малоэффективными.Антиоксиданты для кожи и глаз
Исследования указывают на высокий уровень зеаксантина (zeaxanthin) и других растительных антиоксидантов в ягодах годжи. Именно зеаксантин придает растению характерный яркий цвет (подобно сладкому перцу и шафрану).Антиоксиданты защищают клетки и ДНК от разрушительного воздействия свободных радикалов, содержащихся в выхлопных газах, а также повышают нашу толерантность к радиоактивному излучению. Многие ученые считают, что употребление большого количества антиоксидантов замедляет старение и защищает от рака.
Одно зарубежное исследование выявило, что у пожилых людей, которые ежедневно едят ягоды годжи, значительно реже возникают возрастные изменения пигментации кожи. Более того, у них острее зрение и реже откладываются друзы в сетчатке глаза.
Нормализация сахара и лечение диабета
Несмотря на сладость, ягоды годжи полезны при нарушениях углеводного обмена:• резистентность к инсулину и предиабет
• умеренно повышенный уровень сахара в крови
• комплексное лечение сахарного диабета
Некоторые врачи считают, что ягоды дерезы китайской помогают восстанавливать выработку собственного инсулина в поджелудочной железе. Как бы то ни было, этот продукт действительно снижает сахар и противопоказан при гипогликемии.
Ягоды годжи для либидо и потенции
Сушеные ягоды и настойки дерезы китайской с древности применяют для лечения сексуальной дисфункции и для повышения фертильности.• улучшение показателей спермограммы
• нормализация эрекции и продление полового акта
• повышение сексуального влечения (либидо)
• повышение уровня тестостерона у мужчин
Недаром одно из исследований показало, что препараты годжи могут служить альтернативой виагре для мужчин, которым противопоказан силденафил и другие ингибиторы ФДЭ-5.
Неподтвержденные свойства годжи
Некоторые источники приписывают ягодам следующие эффекты:• улучшение спортивной формы
• увеличение продолжительности жизни
• понижение артериального давления
• облегчение боли при артрите
Китайские ученые утверждают, что годжи помогают в лечении рака. Секрет в том, что чудо-продукт содержит большое количество бета-ситостерола. Это «естественный враг» бесконтрольно растущих клеток, который способен инициировать апоптоз (клеточную смерть) и замедлять рост злокачественной опухоли.
По мнению экспертов из NHS, эти данные нуждаются в дальнейшей проверке.
Способы применения ягод годжи в медицине
Большинство магазинов продают сушеные ягоды годжи, предварительно упакованные и на развес. Вы можете найти их в свежем виде, а также в форме экстрактов, настоек. С лечебно-профилактической целью необходимо употреблять не менее 50 граммов продукта ежедневно, для похудения — до 400 граммов годжи в несколько приемов.Обязательно покупайте ягоды у проверенных поставщиков! Натуральный продукт достаточно дорогой, а дешевый может содержать много сульфитов. Последние чреваты серьезными аллергическими реакциями у гиперчувствительных людей. В начале приема возможны незначительные проблемы с пищеварением.
Если вы страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, проконсультируйтесь со своим врачом перед покупкой продукта!
Противопоказания и побочные эффекты ягод годжи
Ягоды дерезы китайской можно употреблять взрослым людям в умеренном количестве короткими курсами продолжительностью не более трех месяцев.Перед приемом обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы:
• страдаете гипогликемией (низкий сахар)
• принимаете антикоагулянты, такие как варфарин
• страдаете пониженным артериальным давлением
• беременны, особенно на ранних сроках
• страдаете тяжелой аллергией
Беспокойство врачей вызывает несовместимость годжи со многими лекарственными препаратами — подробнее об этом читайте в следующем разделе нашей статьи. ¼ стакана ягод содержит 340% суточной дозы витамина А, поэтому длительный прием больших порций продукты может вызвать симптомы гипервитаминоза А.
Беременность и кормление грудью
Продукт категорически противопоказан при беременности!!!Активные компоненты дерезы китайской усиливают маточные сокращения, и могут привести к выкидышу. По некоторым данным, высокое содержание селена становится причиной тяжелых врожденных пороков развития у ребенка. Безопасность при кормлении грудью не установлена.
Сахарный диабет
Годжи вызывают значительное снижение сахара крови, поэтому при сочетании с гипогликемическими препаратами необходим строгий контроль.Пониженное артериальное давление
Ягоды годжи и их препараты снижают давление, поэтому гипотоникам следует употреблять продукт с осторожностью. Усиливает действие гипотензивных средств!Перекрестные аллергические реакции
Употребление годжи нередко сопровождается аллергическими реакциями у людей, страдающих аллергией на орехи, персики, помидоры и табак.Бессонница и нарушения сна
Годжи следует принимать в дневное время во избежание проблем с засыпанием. Ягоды могут вызывать нервное возбуждение, беспокойство и гиперактивность в течение дня.Зрение и реакция
Из-за содержания незначительного количества атропина годжи может вызвать такие побочные явления, как головокружение, нечеткость зрения, галлюцинации. В период лечения ягодами нельзя выполнять опасные виды работ и водить машину.Заболевания пищеварительного тракта
В ряде случаев прием ягод вызывает расстройство стула, тошноту и рвоту. При наличии заболеваний пищеварительного тракта рекомендуется консультация специалиста.Лекарственные взаимодействия годжи
Продукт влияет на действие лекарственных препаратов, которые зависят от печеночного фермента цитохром Р450 2C9 (CYP2C9).При совместном приеме годжи увеличивает их содержание в организме, усиливает действие и побочные эффекты:
• амитриптилин (Elavil)
• диазепам (Valium)
• варфарин (Coumadin)
• зилеутон (Zyflo)
• целекоксиб (Celebrex)
• диклофенак (Voltaren)
• флувастатин (Lescol)
• глипизид (Glucotrol)
• ибупрофен (Nurofen)
• ирбесартан (Avapro)
• лозартан (Cozaar)
• фенитоин (Dilantin)
• пироксикам (Feldene)
• тамоксифен (Nolvadex)
• толазамид (Tolinase)
• торсемид (Trifas)
При лечении антикоагулянтами может потребоваться коррекция дозы!
Некоторые препараты годжи могут взаимодействовать с гипогликемическими препаратами, назначаемыми для лечения сахарного диабета II типа.
Кора дерезы китайской снижает сахар крови, усиливая действие нижеперечисленных лекарственных препаратов:
• инсулин
• глимепирид
• глибенкламид
• пиоглитазон
• розиглитазон
• хлорпропамид
• глипизид
• толбутамид и др.
Годжи способствует снижению артериального давления и усиливает фармакологические эффекты следующих лекарственных препаратов:
• каптоприл (Capoten)
• эналаприл (Vasotec)
• лозартан (Cozaar)
• валсартан (Diovan)
• дилтиазем (Cardizem)
• амлодипин (Norvasc)
• фуросемид (Lasix)
• гидрохлоротиазид (Hypothiazid)
• торасемид (Trifas) и многие другие
Будьте благоразумны и придерживайтесь рекомендаций своего врача при приеме ягод!
Константин Моканов
medbe.ru
влияние продукта на организм человека, как правильно употреблять, рецепты и отзывы
Ягодами годжи называют красные плоды, которые производятся в Тибете. Иногда их называют китайским барбарисом. Многие худеющие люди отдали свой голос именно этому плоду. Такая популярность ягод обусловлена эффективным воздействием на лишний вес человека.
В этих продуктах содержаться полезные минеральные вещества, а также большое количество витаминов. По своему вкусу китайский барбарис не может сравниться ни с одним известным фруктом. Итак, как же принимают ягоды Тибета, чтобы похудеть.
Полезный или вредный плод
Основываясь на результатах исследований диетологов, этот фрукт можно употреблять в пищу людям, которые страдают различными заболеваниями. Если составить список полезных свойств этого продукта, то он удивит всех своим объёмом.
Благодаря тому, что ягоды владеют омолаживающими свойствами, они приобрели свою популярность среди звёзд всемирной величины. Они способны восстановить организм после значительных физических нагрузок, поэтому применяется спортсменами. Ягоды содержат не только полезные витамины С и В, а также аминокислоты, которые невозможно заменить ничем. Плод содержит много кальция и железа.
Они способны снять отёчность и опухоль благодаря гликозинолатам и тиоцианатам, которые входят в их состав. Эти вещества оказывают связующее действие для токсинов в печени человека и предотвращают развитие раковых клеток.
С помощью плодов из Китая можно не только нормализовать работу нервной системы, но и восстановить гормональный баланс всего организма и наладить работу мочеполовой системы. Годжи приобрели свою популярность среди людей, которые стремятся избавиться от лишнего веса. Перед тем как рассмотреть правила приёма фруктов при похудении стоит немного узнать об их положительном действии на другие аспекты работы организма человека.
При регулярном приёме китайского фрукта у человека:
- Пропадёт состояние депрессии и улучшится настроение.
- Уменьшается аппетит, и сжигаются жировые отложения.
- Повышается либидо и потенция.
- Нормализуется метаболизм.
- Замедляется старение всего организма.
- Состояние кожного покрова значительно улучшается.
- Пропадает бессонница и нормализуется сон.
- Устраняются процессы, которые вызывает менопауза.
- Улучшается физическое состояние, организм становится более выносливым.
- Снижается уровень холестерина и сахара в крови.
Правила приёма ягод годжи
Употребление китайского фрукта приветствуется вместе с другой пищей. Однако, их можно употреблять и отдельно от прочих напитков и блюд в не обработанном виде. Они напоминают клюкву по своим вкусовым характеристикам. В них присутствует кисловатый привкус.
Вес у человека начинает снижаться даже в том случае, если неочищенные китайские фрукты добавлены в пищу. Продукт хорошо сочетается со всевозможными йогуртами, кашами или мясом.
Можно ввести в рацион отвар на основе этого средства для похудения. Для этого необходимо настоять ягоды на кипятке, лучше всего для этих целей подойдёт термос. Пить отвар можно два раза в день: утром и в обед. За один раз человек должен выпить не больше половины стакана отвара. Для придания вкуса в отвар с годжи можно добавить боярышник или лонаган. Плоды в сушёном виде заливают кипятком. Каждодневная порция ягод составляет 25 грамм.
Если все же человеку пришёлся не по вкусу китайский барбарис, то можно из ягод приготовить спиртовую настойку. Для этого необходимо взять 50 грамм китайского барбариса и залить их водкой в размере полу-литра. Настаиваться спиртовой напиток должен в среднем 8 дней.
После чего спиртовую настойку можно принимать, как лекарство: 2 раза в сутки по 1 столовой ложке. Возможно, заменить водку винным напитком, но в этом случае время настаивания ягод возрастёт от 1 недели до 2 месяцев. Пить винную настойку можно каждый день по 100 грамм за сутки.
Для того чтобы увидеть эффект от похудения с помощью плодов годжи человек может отказываться от жирной и жареной пищи, а начать питаться правильно. Физическая активность человека в этот промежуток времени должна также возрасти. Если соблюдать такие простые правила, то жировые отложения в организме уйдут значительно быстрее.
Рекомендованная дозировка и период употребления
Как утверждают эксперты по похудению, принимать плоды годжи нужно не больше чем 40 грамм в сутки. При этом вся норма должна быть разделена на 3 приёма.
Если средство для похудения из Китая принимает беременная девушка, то их суточная норма должна быть уменьшена до 10 грамм.
Если человек увидит аллергическую реакцию организма на эти плоды, то стоит немедленно прекратить их приём. Антикоагулянты и ягоды годжи несовместимы. Их не рекомендуется применять одновременно. Что касается длительности приёма барбариса из Китая, то в среднем его принимают 2−3 месяца. После чего делают небольшой перерыв в приёме (1 месяц).
Схема приёма китайского барбариса
Чаще всего суточная норма плодов разбивается на 2 приёма. Первый приём годжи следует проводить натощак в утреннее время. За один раз можно съесть 25 ягод или 10 грамм продукта.
Утреннее употребление этих плодов позволит насытить организм необходимыми витаминами на день, а также придаст бодрости человеку.
Второй приём продукта, как правило, осуществляют в 4−5 часов вечера. Причём съесть плоды годжи перед основным приёмом пищи или после него решать только вам. Они в этот промежуток дня помогают сжечь ненужные жировые отложения и ускорить обмен веществ в организме.
Использовать китайский барбарис можно в качестве вкусового дополнения приготовленных блюд. Его можно добавить в мороженое и каши, выпечку и фруктовые салаты. Благодаря своему неординарному вкусу он станет изюминкой и пикантной ноткой любого блюда. Плоды сочетаются с любыми продуктами в независимости мясо это или простая капуста для салата.
Необходимо помнить, что употреблять плоды не нужно меньше чем за 5 часов до сна. Ведь они могут привести к бессоннице благодаря своим энергетическим свойствам. Если переборщить с дозировкой средства для похудения, то можно усугубить состояние здоровья и даже отравиться.
Инструкция по применению
В инструкции к продукту указано, что он внешне напоминает барбарис и имеет красный цвет. Производятся ягоды в Китае. По вкусу китайский продукт — пресный.
Плод представляет собой универсальное средство, которое можно использовать при варке компотов, добавлять в блюда как приправу, а также применять при похудении.
Их используют не только в кулинарии, но и в медицине, и на косметических процедурах. Употреблять продукт нужно постепенно, увеличивая дозу китайского барбариса. Не стоит злоупотреблять годжи.
Если переборщить с дозировкой плодов для похудения годжи, то можно почувствовать:
- тошноту и диарею, а также пищевое отравление;
- кровяное давление может быть нестабильным;
- бессонницу.
Рецепты приготовления
С помощью этого природного средства для похудения можно приготовить множество всевозможных интересных и вкусных блюд. Одни люди любят употреблять ягоды с десертами, другие — добавляют их в каши, а третьи — готовят необычные и полезные настойки и коктейли на основе ягод.
Чай с продуктом из Китая. Самым популярным способом приготовления плодов среди худеющих считается приготовление чая.
Для того чтобы заварить чай необходимо взять:
- Горячую воду — 50 мл.
- Полторы ложки ягод.
- Дольку лимона.
Способ приготовления:
- Китайский фрукт необходимо залить кипятком и настоять 30 минут.
- После чего полученный напиток обязательно необходимо процедить и добавить в него сок лимона.
- Можно добавить в полученный настой корень имбиря, он ускорит процесс сжигания жира в организме человека.
- Плоды, которые остались после заваривания можно использовать как приправу к любому блюду. Для этого их необходимо растереть или растолочь в порошок.
Молочный коктейль с барбарисом из Китая
Для того чтобы приготовить вкусный и питательный коктейль с использованием плодов годжи необходимо подготовить:
- нежирное молоко — пол-литра;
- ягоды — 3 столовые ложки.
Плоды предварительно нужно залить жидкостью и оставить в холодильнике на сутки. Желательно чтобы ёмкость, в которой готовиться протеиновый коктейль была стеклянной. Спустя 24 часа полезный напиток для спортсменов готов.
Противопоказания к употреблению ягод
Безусловно, этот продукт обладает массой достоинств. Однако, встречаются случаи, когда ягоды не стоит употреблять в пищу, а именно:
- В период кормления грудью.
- При возникновении аллергии.
- При гипертоническом состоянии.
- При наличии любых хронических или острых заболеваний употреблять продукт можно лишь с разрешения врача.
- Плоды способны усиливать действие медикаментов, поэтому в период их использования стоит повременить с ними, особенно при лихорадке.
Место покупки плодов
Купить годжи можно на обыкновенном продовольственном рынке. Однако в последнее время значительно возросло количество случаев махинации с этим китайским продуктом.
Нечестные продавцы продают под видом полезных ягод обыкновенный барбарис. Чтобы избежать обмана следует заказывать сертифицированный товар на интернет-сайтах.
Отзывы о китайском барбарисе
Покупала Годжи для того, чтобы похудеть. На вкус они приятные, если употреблять как добавку в пищу, но особого эффекта похудения не наблюдалось.
Бажан Ира
Подруга посоветовала этот китайский продукт. Она сказала, что с помощью этих ягод не только сбросила пару килограммов в месяц без диет, но и почувствовала значительное улучшение общего самочувствия. Решила попробовать и не пожалела, рекомендую.
Стелла К.
vitaminki.guru
рецепты приготовления блюд и напитков
Наверняка вы слышали о таком популярном средстве для похудения, как ягоды Годжи, даже если вы не имеете проблем с лишним весом. Широкое распространение этого средства обусловлено богатым составом ягод и их чудодейственным действием на метаболизм человеческого организма.
Ягоды Годжи представляют собой плоды деревянистого растения Lycium barbarum, которое в странах СНГ больше известно, как Дереза обыкновенная.
Ученым в ходе многочисленных исследований удалось выяснить, что похудение с помощью ягод Годжи достигается благодаря высокому содержанию в плодах антиоксидантов. Эти вещества значительно ускоряют процесс распада жировых клеток, при этом обеспечивают организм запасом сил и энергии. Правда это или нет, может узнать каждый человек лично, проверив действие чудо-средства на себе.
Рецепт приготовления ягод Годжи для похудения
Не спешите принимать это жиросжигающее средство, не узнав, как применять рецепты ягод Годжи для похудения, которые представлены большим разнообразием. Диетологи рекомендуют своим пациентам, страдающим от избыточной массы тела, ежедневно к завтраку или ужину добавлять 20-30 г этих плодов. По их словам, этого количества натурального продукта будет достаточно для стимуляции процесса похудения.
Если же вы желаете ускорить процесс снижения веса, вам пригодится следующий рецепт ягод Годжи для похудения: 1 ст. л. этих плодов заварите в 400 мл горячей воды, настаивайте полчаса. Настойку, приготовлению из ягод Годжи по этому рецепту, следует принимать вместе с плодами натощак утром и вечером. Максимальный эффект от приема такого настоя можно получить при совмещении его с диетой, подобранной для вас индивидуально диетологом.
Однако, по отзывам многих людей, которым действительно удалось с помощью этого средства стать худее и стройнее, нет необходимости совмещать его с диетой. Она необходима лишь в случае чрезмерно избыточной массы тела, тогда понадобятся и физические нагрузки.
Эти чудодейственные плоды в свежем или высушенном виде также можно добавлять в различные блюда. Из них готовят фруктовые салаты, супы, смузи, желе, соки и другие блюда. Ягоды Годжи придадут пище пикантного вкуса и лишь улучшат ее вкусовые свойства. Эти плоды имеют приятный кисловато-сладкий вкус, по своей текстуре они напоминают изюм.
Плоды растения Lycium barbarum – это единственные ягоды, которые включены в диету Дюкана. Все остальные, по мнению диетолога, наоборот, способствуют набору лишнего веса.
Способы применения рецептов с ягодами Годжи для похудения
В диетологии известны несколько способов применения рецептов с ягодами Годжи для похудения:
- Плоды залейте теплой водой, дайте настояться. После этого ягоды съешьте отдельно, а воду выпейте.
- 20 г сухих плодов залейте 250 мл кипятка, добавьте пару капель сока лимона, оставьте настаиваться на 10 минут. Когда напиток настоится, процедите его и выпейте настой. Это традиционный рецепт приготовления чая из ягод Годжи для похудения. Если верить рекламе этого востребованного диетического продукта, то одной чашки такого напитка достаточно, чтобы запустить процесс похудения.
- Натощак можно употреблять 1 ч. л. масла из семян ягод Годжи, запивая его небольшим количеством теплой воды. Такой способ применения средства позволяет улучшить обмен веществ и глубоко очистить организм от шлаков и токсинов. Однако купить настоящее масло не так просто, продается оно не везде и при этом стоит дорого.
Приготовление напитка с ягодами Годжи для похудения: как заваривать чай
Чтобы приготовить чай, можно использовать несколько рецептов, как заваривать ягоды Годжи для похудения и очищения организма. Вы можете выбрать любой из удобных для вас способов заваривания чая из плодов Lycium barbarum:
Первый способ
В черный или зеленый чай, который вы пьете ежедневно, добавьте 15 ягод, залейте эту смесь кипятком, дайте настояться 10 минут и пейте, как обычно. При желании улучшить вкус напитка, в чашку с чаем можно положить ложечку меда и пару капель сока лимона.
Второй способ
Возьмите 10-15 плодов, залейте их стаканом кипятка, дайте настояться в течение 15 минут. Затем этот настой добавляйте в чай с мелиссы, мяты или обычный черный и зеленый. Чтобы улучшить вкусовые свойства напитка, растворите в нем ложечку меда и добавьте лимонный сок. В такой диетический и целебный напиток можно также добавить сухофрукты или лепестки розы и хризантемы.
Диетологи не рекомендуют такой чай пить во второй половине дня, так как он сильно тонизирует и бодрит организм. Именно поэтому напиток следует с осторожностью принимать тем лицам, которые страдают от бессонницы.
Независимо от выбранного рецепта приготовления ягод Годжи для похудения, суточная норма плодов не должна превышать 30 г продукта.
Как применять ягоды Годжи для похудения: лучшие рецепты
Каша из ягод Годжи
Каша, приготовленная на основе этих полезных плодов, в короткие сроки поможет очистить организм и нормализовать работу ЖКТ. 50 г овсяных хлопьев залейте кипятком на 10 минут. Эту массу поставьте на слабый огонь и варите в течение пяти минут. Добавьте в кастрюлю ложку меда, ягоды Годжи – 10 штук, ½ стакана обезжиренного молока и снимите с плиты. Все перемешайте, немного остудите, и можете есть диетическое блюдо.
Рецепт приготовления смузи
Для приготовления этого вкусного и очень полезного блюда используются низкокалорийные продукты. Основными компонентами диетического смузи является нежирный кефир и плоды растения Lycium barbarum, в качестве дополнительных продуктов можно использовать фрукты – яблоки, груши, апельсины.
Процесс приготовления очень простой: все ингредиенты поместить в блендер, взбить до образования однородной массы, перелить в стакан и выпить в качестве одного из приемов пищи.
Аппетитный творожный десерт
Для приготовления этого вкусного диетического десерта понадобятся такие продукты:
- стакан творога;
- ½ стакана обезжиренного кефира;
- половинка яблока;
- столовая ложка Годжи.
Чтобы приготовить такое блюдо для похудения, все ингредиенты следует поместить в блендер и взбить. Переложите массу в пиалу и ешьте десерт ложкой.
Диетический плов
Ягоды Годжи в диетологии широко применяются для приготовления вторых блюд, которым они придают особого вкуса и аромата. Для приготовления блюда понадобятся такие продукты:
- куриная грудка – 200 г;
- рис – стакан;
- ягоды – 10 штук.
Процесс приготовления плова:
- Куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде, предварительно сняв с нее кожицу.
- Рис сварите в отдельной емкости, соедините его с куриным филе. Перед употреблением добавьте ягоды Годжи.
Печеночный суп с Годжи
Понадобятся:
- 50 г ягод;
- 100 г свиной печени;
- луковица;
- морковь;
- картофель;
- зелень – петрушка или укроп.
Все овощи нарежьте мелко, поместите в кастрюлю, залейте 2 л воды. Когда овощи будут почти готовы, добавьте к ним печень, проварите 15 минут, посолите слегка и поперчите. Перед подачей супа положите в него ягоды и мелко нарезанную зелень.
В процессе приготовления лучших диетических блюд постарайтесь отказаться от использования специй, так как они лишь усиливают аппетит. Такие простые и доступные рецепты, как принимать ягоды Годжи для похудения, являются эффективным методом, позволяющим снизить вес без вреда для здоровья.
www.lady-i.ru
правда и мифы. Что это такое, как принимать, полезные свойства, польза и вред, отзывы
Содержание статьи:
Ягоды годжи: что это такое?
«Красные бриллианты», «ягоды бессмертия» – так именуют сушеные ягоды годжи для похудения на родине, в Китае. У потребителя невольно создаётся впечатление, что перед ним уникальный по своему составу продукт. На самом деле, такое растение произрастает и в наших широтах, но известно оно как «обыкновенная дереза» – кустарник подвида паслёновых (Solanaceae). Многие не согласятся с таким утверждением, ведь плоды дерезы обычно именуют не иначе, как «волчьи ягоды», считая их ядовитыми. Справедливости ради нужно сказать, что в народе «волчьими ягодами» называют также и плоды белладонны и вороний глаз, которыми можно отравиться. Ягоды дерезы никакой опасности для человека не представляют.
Кустарник достаточно неприхотлив, вырастить его можно в разных условиях. Произрастающая культура в Китае — дереза китайская, к примеру, называется «Нинся гоуци» (от названия местности, в которой обнаружена впервые). В английском грамматике «гоуци» передаётся как «Goji», а при прочтении получается загадочное наименование «годжи». Встречаются и другие названия, такие как заманиха, gou gi zi, Frictus Lycii.
Состав ягод годжи
В свежих плодах содержатся такие минералы, как кальций, цинк, железо, медь, никель, кобальт, йод, марганец, калий, хром, селен, фосфор и германий. Последний, кстати, редко встречается в продуктах растительного происхождения, но способствует снижению риска заболевания раком (предотвращает возможность клеток менять свою структуру и перерождаться). В составе присутствуют аминокислоты (заменимые и незаменимые), присутствует бета-каротин, витамины Е, С, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин). Есть полисахариды и антиоксиданты. Поможет ли дереза обыкновенная для похудения? Вопрос актуальный. Постараемся разобраться подробнее, правда это или миф.
Полезные свойства ягод годжи
Предположим, вы хотите купить ягоды годжи. Какой эффект получится в результате их употребления?
• Антиоксиданты снижают количество свободных радикалов, которые возникают в результате деления клеток и способствуют старению организма.
• Полисахариды нормализуют артериальное давление, что положительно сказывается на работе внутренних органов.
• Витамины участвуют во многих процессах, налаживая нормальный обмен веществ. Это также способствует укреплению иммунитета.
• Благодаря содержанию бета-ситостерола снижается уровень содержания вредного холестерина.
• Улучшается сон, укрепляется сердечно-сосудистая система.
• Полезные компоненты защищают печень от негативного воздействия лекарств и пищевых добавок.
• Снижается риск развития раковых заболеваний.
Возможно ли похудение с помощью ягод годжи? В представлении многих людей похудение часто отождествляется с потерей массы тела. На самом деле, ягоды богаты клетчаткой, которая оказывает лёгкий слабительный эффект, заставляя работать толстый кишечник. В итоге происходит очистка его отделов, в организме появляется лёгкость, уходят лишние килограммы. Перед тем, как использовать ягоды годжи необходимо знать, что при употреблении из организма уходит также лишняя влага, поскольку наблюдается мочегонный эффект. Таким образом, снизить вес, употребляя ягоды, действительно можно.
Что касается утверждения, будто бы чай с ягодами годжи способствует расщеплению жира, то это сомнительно. Более того, науке неизвестны вещества, которые обладают эффектом сжигания жира в организме человека.
Ягоды годжи: применение
Первыми обратили внимание на полезные ягоды китайцы. В традиционной китайской медицине существует мнение, что ягоды дерезы обыкновенной лучше всего употреблять в свежем виде или использовать в приготовлении чая, супов. Считается, что они наиболее полезны в первые 10-15 минут после того, как их сорвали с куста. Учитывая, что после сбора проходит немало времени на транспортировку и реализацию плодов, в продажу поступают сушёные ягоды. Состав при высушивании обедняется, и говорить о поливитаминных свойствах уже не приходится, хотя немного полезных веществ остаётся.
Как пить ягоды годжи для похудения?
Самый простой рецепт заключается в том, что сушёные плоды (1 столовая ложка) заливают кипятком (0,5 л). Лучше всего запарить чай в термосе и оставить на 30 минут. В течение дня рекомендуется выпить напиток. Чай обладает приятным тонизирующим вкусом, утоляет жажду, имеет слабый мочегонный и слабительный эффект.
При желании можно съедать ягоды, не заваривая. Суточная норма составляет 30 г. Сушёными плодами перекусывают, если вдруг захотелось сладостей, но нужно следить за фигурой.
Ягоды годжи разрешены к применению во время диеты Дюкана, в качестве дополнительных веществ содержащих витамины и клетчатку.
Ягоды годжи: польза и вред
Почему любой новый продукт для оздоровления и похудения, который появляется на рынке, сразу приобретает такую популярность? Люди по своей природе ленивы и склонны верить в то, что есть быстрый способ решения проблем с весом. Кому хочется часами заниматься в тренажёрном зале или постоянно ограничивать себя в еде?
В ягодах годжи содержится определённый состав полезных веществ, но при термической обработке и при хранении большая их часть теряется. Помогут ли ягоды годжи похудеть? Всё зависит от желания человека достичь определённых результатов. К примеру, вы решили сесть на диету, состав которой не сбалансирован. То есть, организм недополучает питательные вещества и последствия могут быть неутешительными. Употребление чая или коктейля из ягод годжи позволит немного восполнить запас витаминов. А так худеть намного комфортнее!
Если добавить физические упражнения, то процесс потери веса будет оптимизирован. Важно понимать, что без ограничений в еде и занятий гимнастикой добиться результатов невозможно. Начните менять свои привычки уже сейчас: откажитесь от лишнего употребления жареной, солёной пищи, мучных продуктов, пейте чай из ягод годжи, посещайте тренажёрный зал или делайте простые физические упражнения дома (качайте попу, бегайте или просто ходите, делайте упражнения для рук и качайте пресс) – положительный результат появится очень скоро.
Ягоды годжи: противопоказания
Обязательно обратите внимание на этот пункт, чтобы не навредить своему здоровью. В природе не существует продукта, который бы был полезен абсолютно всем. Воздержитесь от употребления ягод годжи в следующих случаях:
• Беременность. В некоторых источниках можно встретить информацию о том, что ягоды годжи благотворно влияют на процесс вынашивания малыша и способствуют отличному протеканию беременности. Это неправда. Вещества, входящие в состав плодов, вызывают тонус матки, что может стать причиной выкидыша. Откажитесь от употребления чая из ягод даже если планируете зачать.
• Лактационный период. Известно, что тонизирующий эффект чая из ягод годжи негативно влияет на сон младенцев,
cosmetology-info.ru
польза и вред, как принимать для похудения, реальные отзывы
Здравствуйте, мои любимые подружки. Давненько я не давала вам нового направления в оздоровлении организма. Поэтому сегодня, по просьбам читательниц, я решила осветить такую тему как ягоды годжи.
В этой статье мы попробуем выяснить, что это такое и как этот продукт влияет на организм, а также какие у него противопоказания и как он способствует похудению.
Мы также рассмотрим как правильно заваривать и как принимать ягоды, как отличить настоящие их от подделки, а также ознакомимся с реальными отзывами об этом продукте.
Но давайте обо всем по-порядку.
Содержание статьи
Что это за продукт
Ягоды годжи это ягоды кустарника, произрастающего в Китае на Тибете, растения именно этого региона считается самыми лучшими, хотя сегодня их культивируют и в других регионах, например, в Италии и Испании, а затем поставляют в разные страны для продажи.
Несмотря на загадочное имя, эта ягода давно известна и в нашей стране: дереза обыкновенная, которая является дешевым аналогом ягод годжи.
Справедливости ради, следует сказать, что этот род растений имеет около 60 видов.
Именно этот сорт ягод произрастает на Тибете — там с давних времен тибетскими монахами были изучены эти плоды и применялись в медицинских целях.
Что входит в состав
Сегодня можно с уверенностью сказать, что минеральный состав ягод годжи очень богат, поэтому их положительное влияние на организм неоспоримо.
Лабораторные исследования показали, что в состав входит 65% углеводов, 10% жиров, 10% клетчатки и 10% витаминов и 5% минеральных солей. Также следует отметить присутствие в них витамина С, который повышает сопротивляемость организма (иммунитет) и помогает бороться с целым радом вирусных и инфекционных заболеваний.
Калорийность сушеных ягод невелика — всего 112 калорий на 100 гр. продукта. Это значит, что их прием не сильно отразится на вашей диете, но, если вы считаете калории, то это количество также следует учесть.
По белкам, жирам и углеводам расклад такой — На 100 г продукта — 1.2 г белков; 1.6 г жиров; 24 г углеводов.
Теперь, когда я рассказала вам, какой состав имеют ягоды годжи, и какая у них калорийность, становится понятно почему от них нельзя ожидать быстрого похудения — ведь это углеводы.
Как ягоды действуют на организм
Зная состав этих плодов, несложно догадаться, как действуют ягоды на ту или иную систему организма. Их применение позволяет:
- поднять иммунитет, за счет присутствия в их составе витамина С;
- регулировать артериальное давление, уровень сахара и холестерина, а, следовательно, бороться с болезнями сердечно-сосудистой и эндокринной системы;
- проводить профилактику онкологических заболеваний, поскольку ягоды обладают сильными антиоксидатными свойствами;
- применять в косметологии для защиты от увядания кожи, появления морщин, поскольку в состав ягод входят витамины А и Е, полезные для кожи, волос и ногтей.
Помогают ли ягоды похудеть
Вот мы и подошли к самой волнующей теме — помогают ли ягоды годжи похудеть, ведь их реклама в качестве продукта, способствующего похудению, заполонила весь интернет. Ответ на этот вопрос можно получить, если обратиться к их составу и свойствам.
В составе продукта содержится множество полезных веществ, но активного вещества для сжигания жира там нет. Однако этот факт не говорит о том, что ягоды не помогают похудеть.
У многих возникнет справедливый вопрос, как же они способствуют похудению. Ответ прост: дело в том, что ягоды оказывают влияние на обмен веществ и активизируют его, вследствие чего человек, их употребляющий, начинает медленно терять вес.
Необходимо отметить, что этот продукт не даст мгновенного результата, который обещают многие рекламные заявления, но они запустят механизм оздоровления организма, что со временем обязательно приведет к потере лишнего веса. А если вы совместите их прием, например, с бегом для похудения, результат увидите гораздо быстрее 😉
Отзыв и рассказ о ягодах от Елены Чудиновой
Сколько надо ягод, чтобы похудеть
Вот вопрос одной моей подруги, Оксаны:
Сколько принимать ягоды годжи, чтобы похудеть?
Все зависит от вашего исходного веса, образа жизни и диеты, которую вы выбрали. Никто не сможет точно сказать, сколько надо пить ягоды, чтобы похудеть.
Однако опытный диетолог сможет разработать для вас индивидуальную диету и определить, сколько нужно употреблять ягод для похудения.
Противопоказания к применению
При таком количестве положительных свойств, ягоды совершенно справедливо завоевали свою популярность. Однако многих интересует, есть ли противопоказания и всем ли можно принимать ягоды.
Врачи рекомендуют перед началом приема ягод годжи обязательно пройти обследование и посоветоваться с лечащим врачом.
Также они противопоказаны тем, кто страдает аллергией. Противопоказаны ягоды при заболеваниях, требующих соблюдения диет, ограничивающих прием продуктов с содержанием клетчатки, органических кислот и некоторых витаминов.
Следует отметить, что не рекомендовано применять ягоды годжи тем, кто принимает антикоагулянты, поскольку такое сочетание может вызвать сильные кровотечения.
В отдельной статье я подробно рассказала о частных случаях применения ягод годжи при диабете, во время беременности и детям.
Как употреблять ягоды годжи
А пока давайте я расскажу о том, как правильно употреблять годжи при диетах. Основные вопросы, которые интересуют худеющих — это, чем полезна китайская ягода, как ее правильно употреблять.
Способов сделать это существует огромное количество. Например, можно
- заваривать чай, причем как отдельно, так и с обычной заваркой;
- добавлять в каши и йогурты вместо сухофруктов;
- использовать с мясными блюдами, вместо чернослива и изюма;
- готовить супы;
- употреблять в виде приправы.
Правильное употребление ягод для похудения заключается не в способе их приготовления, а в суточной дозе, которая составляет 30 гр.
Эту дозу следует разделить на несколько приемов, каждый из которых необходимо сочетать с приемом пищи.
Вы сами решаете, как использовать ягоды, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Их можно употреблять и до и после еды, и в сухом виде, и в виде чая или отвара.
Их кисловатый вкус отлично сочетается с мясными продуктами, поэтому они отлично подходят при диете Дюкана. Те, кто сидит на других диетах, могут выбрать другой способ, как использовать ягоды, например, в сочетании с обезжиренным йогуртом или в качестве добавки к каше. У меня на блоге есть отдельная статья, посвященная рецептам с ягодами годжи для красоты тела.
Задавая вопрос о том, как употреблять ягоды, многие также спрашивают, нужно ли их мыть перед употреблением.
Разумеется, мыть ягоды необходимо, поскольку они проходят долгий путь от сбора, сушки до расфасовки. Естественно на них садится пыль, которую следует удалить, промыв ягоды под струей проточной воды.
Диета с ягодами годжи
Диета на ягодах годжи это совмещение диетического рациона с приемом ягод. Следует отметить, что та же диета, которую соблюдают при приеме китайских ягод, дает больше эффекта, чем без них.
Те, кого беспокоит избыточный вес, интересуются, какая диета поможет решить эту проблему.
Особого меню диеты с годжи не существует. Каждый подбирает себе диету, исходя из личных предпочтений или по назначению диетолога, что, конечно же, более правильное решение.
Каждый может придерживаться определенного рациона для выбранной диеты, при этом меню диеты может оставаться прежним.
Именно поэтому многие прибегают к их употреблению в период худения. Если вас заинтересовала диета на ягодах годжи, отзывы худеющих помогут вам составить более четкое представление о ней.
Диета Дюкана и ягоды годжи
В последнее время стала популярна новая в нашей стране диета Дюкана. Она основана на приеме белковой пищи, что дает превосходный результат, а, главное, позволяет удерживать вес после выхода из диеты.
Чтобы ответить на интересующий многих вопрос, как принимать годжи при диете Дюкана, обратимся к рекомендациям самого доктора.
Он разработал эту диету, и на протяжении 30 лет успешно применял ее на практике. Среди его клиентов оказалось немало звезд, которым удалось восстановить вес, обрести молодость и здоровье.
Популярность этой диеты растет с каждым днем. Кто-то только переходит на диету Дюкана, кто-то уже давно на четвертом этапе, но вопросы есть у многих. Вот, например, вопрос от моей читательницы, Марины:
Можно ли при диете Дюкана продолжать принимать ягоды годжи или на период диеты их прием лучше прекратить?
Диета Дюкана и ягоды годжи не только прекрасно совместимы, но и полезны. Дело в том, что ягоды содержат большое количество углеводов, которые необходимы организму, а белковая диета Дюкана исключает их прием. Следовательно, восполнение углеводов через годжи будет очень кстати.
Особенно актуально применять ягоды на этапе Дюкан «Атака».
На самом деле, на диете допускается принимать ягоды на всех четырех этапах в дни приема белковой пищи.
О том, какое меню рекомендует диета Дюкана, можно почитать тут.
Крем с ягодами годжи
Еще в древности ягоды годжи применялись не только как лекарственное средство. Плоды этого кустарника использовали и в косметических целях.
Сегодня, на основании исследований, стали известны многие положительные качества этого растения, которые способны вернуть молодость коже, поэтому экстракт ягод годжи стали активно применять в косметических продуктах.
Маска, лосьон, крем на основе ягод годжи способны вернуть упругость и эластичность стареющей коже лица, шеи и рук.
На кожу ягоды годжи оказывают положительное воздействие не только как средство для внешнего применения. Чай и отвар этих ягод также влияют на качество кожи, поскольку очищают организм изнутри, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, что сразу отражается на коже.
Положительные изменения кожи становятся заметны сразу после начала приема ягод годжи. Однако привести в надлежащий вид стареющую кожу помогают и различные крема на основе этого продукта.
Крем для лица с ягодами годжи это, прежде всего, омолаживающее средство, однако оно эффективно борется не только с морщинами, но и с нежелательной пигментацией.
Рассмотрим, как действует крем от морщин с ягодами годжи.
Всем известно, что витамины А и Е полезны для кожи. Их присутствие в составе ягод годжи достаточно велико, поэтому крем для лица на основе ягод годжи отлично питает кожу.
Большое количество бета-каротина в ягодах годжи стимулирует выработку колагена, который отвечает за упругость кожи. Именно поэтому крем от морщин с ягодами годжи действует эффективно и разглаживает морщины в короткие сроки.
Кроме того, крем для лица ягоды годжи содержит множество минералов, которые оказывают антиоксидантное действие и обеспечивает защиту кожи от негативных внешних факторов.
Поскольку эффективная косметика сегодня стоит достаточно дорого, то многих интересует, можно ли приготовить крем с ягодами годжи своими руками.
На этот вопрос можно ответить, что крем приготовить достаточно сложно, но маски и лосьоны с ягодами годжи может сделать каждый самостоятельно. Для этого достаточно добавить несколько измельченных ягод в любую питательную маску или очищающий лосьон.
Омолаживающий крем для лица с ягодами годжи лучше приобретать в готовом виде. Тем более, что сейчас в продаже представлено их достаточное количество.
Маски для лица с ягодами годжи
Маски для лица с ягодами годжи в домашних условиях под силу сделать каждой любящей себя женщине. Они состоят их минимума компонентов и легко делаются. Такая маска или крем быстро восстанавливает тонус кожи лица и тела, разглаживает мелкие морщинки и смягчает кожу рук.
Попробуйте сделать следующую маску:
- Измельчите 50 гр ягод годжи.
- Смешайте с чайной ложкой мякоти банана.
- Добавьте пару капель лимонного сока.
Нанесите тщательно размешанную смесь на очищенную кожу лица и оставьте на 15–20 минут. Затем смойте маску теплой водой и увлажните кожу любым питательным кремом для лица.
Вы сразу почувствуете эффект: кожа станет бархатистой и гладкой, морщинки будут менее заметны. Делайте такую маску 2 раза в неделю и молодейте!
В продаже появились маски и крема с экстрактом ягод годжи. Отзывы о маске Freeman с ягодами годжи самые благоприятные и положительные. Мои постоянные читательницы советуют и рекомендуют этот продукт.
Крема и маски недорого стоят, упаковка большая и экономная, состав продукта только из натуральных компонентов. В наш век химии это редкость!
Коктейли и чаи с ягодами годжи
Рецепт чая из ягод годжи:
- 1 ст. ложку ягод хорошо промыть, засыпать в термос и залить 250 мл кипящей воды.
- Дать настояться напитку, процедить и добавить пару капель лимонного сока.
Принимайте по стакану чая три раза в день за 20 минут до еды. Если вы любите сладкий напиток, добавьте чайную ложку меда в теплый чай. Можно по желанию при заваривании добавить веточку мяты или мелиссы, натертый кусочек корня имбиря.
Коктейль из клюквы и ягод годжи:
- Столовую ложку ягод годжи хорошо измельчить.
- Столовую ложку клюквы тщательно размять.
- Смешать сырье и залить стаканом кипятка.
- Дать настояться, процедить.
Для улучшения вкусовых качеств можно добавить чайную ложку меда. Принимайте такой коктейль утром натощак и вечером за полчаса до еды, по половине стакана. Как видите, сложного в приготовлении целебных настоев нет ничего.
Рецепт лимонада с ягодами
О ягодах годжи и рецептах с ними от Елены Чудиновой
Несомненно большую пользу ягоды годжи приносят в сыром виде. Вы можете их мелко нарезать и смешать с медом, съедайте такое лекарство каждое утро натощак. Уже через несколько дней вы почувствуете значительное улучшение общего состояния, прилив энергии и сил.
Только не забудьте ознакомиться со статьей о применении ягод годжи при диабете, беременным и детям.
Отзывы на крем из ягод годжи
Тем, кому уже приходилось использовать крем ягоды годжи, отзывы о нем оставляют положительные. Эффект от таких косметических средств подтверждают и проведенные исследования.
Мария Суворцева, 58
Многие не рискуют сразу использовать новинки косметологической продукции, поскольку сомневаются в их эффективности. Я решила, что мне уже терять нечего, и купила крем для лица с ягодами годжи. И не пожалела, ведь он действует очень эффективно. Сразу после применения становится заметно его воздействие, кожа приобретает упругость, а через некоторое время мелкие морщинки исчезают, а глубокие становятся менее заметны.
Евгения Лунцер, 42
Я не склонна приобретать новые косметологические средства, а предпочитаю известных и проверенных производителей. Решила использовать крем «Нивеа» с ягодами годжи, отзывы о котором можно нашла в интернете в большом количестве.
Наташа, 21
Мне пока не нужно омолаживать кожу лица, но я приобрела крем «Нивеа» с ягодами годжи, чтобы избавиться от пигментации. Так вот, действительно, тон кожи выровнялся и веснушек уже не видно.
Ягоды годжи при диабете
Ягоды годжи являются абсолютно натуральным природным лекарством. Сама ягода содержит большой процент аминокислот и полисахаридов, которые благотворно влияют на весь организм в целом:
- улучшается обмен веществ;
- происходит очищение печени от токсинов и других вредных веществ;
- происходит регулирование работы поджелудочной железы.
Ягоды годжи для диабетиков — это спасение в борьбе со своим недугом, потому что регулярный прием ягод существенно снижает уровень сахара в крови, нормализует его и долго удерживает в пределах нормы.
В Интернете есть данные о 2-х исследованиях, которые проводились на кроликах и крысах. Цель этих исследования — проверить эффективность ягод годжи для лечения диабета.
В первом исследовании кроликам давали ягоды годжи и наблюдали за липидным профилем сыворотки крови, а также за уровнем глюкозы в крови.
После 10 дней эксперимента было установлено, что общий уровень холестерина, глюкозы и триглицеридов в сыворотке крови уменьшился.
Во втором исследовании крысам также давали ягоды годжи и после 3 недель испытательного срока ученые обнаружили, что у крыс, которые питались ягодам, увеличилась чувствительности к инсулину.
Считается, что ягоды годжи могут защитить глаза от диабетической ретинопатии, потому что в ягодах годжи обнаружен таурин, который защищает клетки сетчатки глаза от некроза.
Так что, не сомневайтесь и не бойтесь принимать эти ягоды при диабете.
О том, что такое ягоды годжи, вы можете подробно узнать в предыдущей статье.
Ягоды годжи и давление
Мы уже знаем, что наша вкусная и полезная ягода годжи кладезь витаминов и аминокислот. Также мы знаем, что она снижает уровень холестерина в крови, а это немаловажно если у вас гипертония или вы подвержены скачкам артериального давления.
Прием ягод годжи хорошо разжижает кровь, улучшает кровообращение и нормализует работу сердца.
Не забывайте всегда консультироваться с лечащим врачом. При серьезных заболеваниях разумно сочетать медикаментозное лечение с народными средствами. Никогда не занимайтесь самолечением!
Ягоды годжи при беременности
Можно ли есть ягоды годжи при беременности? Вопрос спорный.
Некоторые врачи рекомендуют принимать ежедневно небольшое количество ягод, для восполнения в организме беременной нехватки микроэлементов и полезных минералов.
Другие не рекомендуют употребление ягод годжи при беременности, так как ягода может вызвать спонтанное кровотечение, и как следствие выкидыш плода.
Беременные женщины кушают за двоих. В этот период нельзя садиться на диету и позволять себе прочие ограничения в еде.
Если нет специфических осложнений во время беременности, рекомендуется кушать почти все за исключением крахмалосодержащей пищи, сырых яиц и мяса, а также непастеризованных молочных продуктов.
Кстати, если вы боитесь набрать лишний вес во время беременности, попробуйте устраивать разгрузочные дни на гречневой диете. Это остановит нежелательное пребывание веса.
Ягоды годжи для кормящих мам
Кормящим мамам тоже советую воздержаться от приема ягод годжи на весь период кормления грудью.
Несмотря на наличие полезных компонентов, улучшающих вкус и качество молока, на маленького ребенка эти микроэлементы могут оказать негативное воздействие.
Ягоды годжи до конца не изучены и в этих случаях лучше повременить с приемом этого продукта.
Ягоды годжи – детям
Существенных противопоказаний к применению ягод годжи детям нет. Если вы решили ввести в рацион вашего ребенка эти ягоды, начните с минимальной дозы, 2–3 ягоды. Если не последовало никакой отрицательной реакции можете вводить в рацион.
Для детей ягоды заваривают в чае и добавляют в кашу, можно просто употреблять в пищу в засушенном виде.
Врачи сходятся во мнениях, что ягоды годжи благотворно влияют на растущий детский организм, способствуют укреплению иммунитета.
Если вы решили ввести в меню детей ягоды годжи, придерживайтесь следующих советов:
- проконсультируйтесь обязательно с врачом–специалистом;
- следите за реакцией организма вашего ребенка на прием этих ягод;
- покупайте только свежий и качественный продукт.
Также вы можете добавить семена чиа в рацион ребенка , ведь в них содержится большое количество важных для организма веществ.
Как отличить годжи от подделок
Как мы уже выяснили, существует множество родственных сортов этого растения и все они похожи друг на друга, отличаясь совершенно незначительно. Даже тот же самый сорт сегодня выращивают в Испании на специальных плантациях.
Похожий сорт — барбарис растет и в России. Так как же в таком случае отличить настоящие ягоды годжи от подделки?
Отметим, что все сорта ягод годжи обладают полезными качествами, но, если вы хотите принимать настоящие ягоды, то следует научиться отличать оригинал от подделки.
Настоящие ягоды крупного размера с кисловатым вкусом. Они похожи на барбарис, но цветом светлее, имеют блестящую кожицу в сушеном виде, которая местами отстает от мякоти.
Если вы знаете, как определить настоящие ягоды от подделки, то будете гарантировано защищены от покупки дешевого продукта по дорогой цене.
Аналог ягод годжи
Если вы не хотите приобретать дорогие ягоды, их можно заменить Российским аналогом барбариса, схожего по составу и действию.
Дереза обыкновенная это и есть Российский заменитель ягод годжи, она растет повсеместно и ее можно выращивать на приусадебном участке или даче.
Реальные отзывы
Многих интересует действие ягод именно на похудение. Я приведу здесь отзывы тех, кто реально похудел.
София, 46
Я нашла описание в интернете пользы ягод годжи для похудения. С их помощью я похудела всего на 5 килограмм за два месяца. Да, описанной стремительной потери веса не получилось, но я чуствую себя более здоровой, чем до приема ягод. И это мое главное достижение.
Инга, 23
Ягоды годжи действуют медленно, но при этом позволяют легко переносить диеты, держат организм в тонусе и создают максимальный комфорт при похудении. Я пью их уже 5 месяцев.
Частые вопросы
Чаще всего мне на почту задают следующие вопросы.
Вопрос №1: Как принимать ягоды годжи для печени?
Способов приготовления много, но самым простым является отвар. Рецепт отвара с ягодами есть выше в этой статье.
Вопрос №2: Как принимать ягоды годжи для иммунитета?
Обычный чай с ягодами поможет поднять иммунитет, и повысить сопротивляемость организма.
Вопрос № 3: Как влияют ягоды годжи на потенцию?
Следует сказать, что китайские целители применяли годжи в качестве афродизиака вместе с корнем женьшеня. Однако, уже доказано непосредственное положительное влияние самих ягод на потенцию: они повышают либидо и жизненный тонус.
Я прощаюсь с вами, дорогие читатели, и хочу попросить, чтобы вы делились собственным опытом похудения с ягодами годжи, ведь реальные отзывы людей многим будут полезны.
Рассказывайте подружкам о том, что узнали нового и интересного. Делитель ссылкой на эту статью в социальных сетях.
До встречи, ваша Анна 🙂
anukapohudei.ru
как правильно принимать, полезные свойства, противопоказания
В начале XXI века, привыкшие к обману маркетологов американские и европейские потребители просто «сошли с ума» от маленькой ягоды из Китая. Она стала самым популярным продуктом в диетах, которые рекламировали мировые звезды шоу бизнеса, ей посвящали научные статьи именитые ученые и диетологи. Название этого продукта под стать его загадочному имиджу — годжи.
Мы постараемся разобраться, где заканчиваются выдумки и начинается правда о ягодах, как нужно их использовать для похудения?
Общие сведения
Годжи — это название закрепилось у растения из-за особенностей перевода с китайского языка. Нам более привычно — дереза обыкновенная. Относится к семейству пасленовых (вместе с картофелем и томатами). Ягоды созревают на красивом вечнозеленом кустарнике и немного напоминают барбарис. Иногда их так и называют — «китайский барбарис», хотя с точки зрения биологии, это не верно. Распространено в горных районах Китая, но прекрасно приживается в любой другой горной местности.
Использование ягод годжи в древних китайских рецептах насчитывает несколько тысяч лет. Самый известный миф касается долгожителя, который умер в 1933 году в возрасте 256 лет. Он съедал несколько грамм плодов ежедневно.
Мы не будем подвергать сомнению эту чудесную историю. Главное, что растение упоминается во многих трактатах по фитотерапии как одно из самых полезных на нашей планете.
Как ягоды годжи помогают снижать вес?
Проведенные исследования в биохимических лабораториях Европы и Америки подтвердили действительно уникальный состав плодов дерезы обыкновенной. Для того, чтобы понять, почему они помогают похудеть, дадим характеристику основным ингредиентам.
Микроэлементы
Состав: железо, цинк, медь, селен, фосфор, йод, марганец, никель, хром, кальций, калий, кобальт, кадмий, германий. Таким разнообразием не может похвастаться ни одно лекарственное растение. Причем, не надо есть килограммы плодов для восполнения дневной нормы минералов, достаточно несколько ягод.
Как эти вещества способны корректировать вес?
- Без кальция невозможна «работа» многих ферментов жирового обмена. Он косвенно активирует липолиз — то самое «сжигание» жира, которого хотят добиться худеющие люди.
- Цинк снижает аппетит и влияет на нормальное содержание инсулина в крови. Это важно для людей с сахарным диабетом, который тесно связан с ожирением. Цинк «заведует» красотой волос, ногтей, кожи.
- Хром включен во многие цепочки обмена веществ, а чем быстрее идут эти процессы, тем стройнее становится фигура. Способен поменять вкусовые предпочтения (снижает тягу к сладостям). Нормализует концентрацию холестерина.
- Марганец активирует ферменты клеток печени. Ускорят процессы жирового обмена, а значит — способствует «сжиганию» жира из подкожной клетчатки. Для нормального развития костной ткани он так же необходим, как и кальций.
- Магний участвует во всех видах обмена, способствует утилизации углеводов. Важное свойство — стабилизация нервной системы. Известно, что при ожирении люди страдают депрессией и «заедают» ее сладким и булочками, замыкая порочный круг. Магний разрывает эту цепочку, так как снимает депрессивные настроения.
В этом списке особняком стоит германий — уникальный металл, который действует на уровне атомов. С изучением его целебных свойств сейчас связаны последние разработки в онкологии, изучении процессов старения (уже доказана на животных его способность продлевать жизнь), лечении болезни Альцгеймера и многих других «неизлечимых» проблем человека.
Полезные свойства германия важны и для снижения веса: нормализует выработку инсулина и стабилизирует уровень глюкозы в крови, положительно влияет на все виды обмена и работу желудочно-кишечного тракта. Поскольку германий является очень редким металлом, химические препараты на его основе не распространены в фармацевтической среде. Тем ценнее возможность получить его естественным путем с ягодами годжи.
Аминокислоты
В составе растения имеются 18 аминокислот, большинство из которых являются для нашего организма незаменимыми (то есть теми, которые могут поступить только с пищей). Для чего вообще нужны аминокислоты, и как они могут повлиять на снижение веса?
Аминокислоты участвуют в синтезе белка. А ведь все гормоны, ферменты и многие клеточные структуры — это белковые молекулы.
Польза аминокислот для снижения веса в следующем:
- снижают аппетит;
- нормализуют обмен веществ;
- способствуют утилизации «лишних» жиров;
- поддерживают уровень глюкозы на постоянном уровне;
- снижают холестерин в крови.
Нельзя не упомянуть об участии аминокислот в синтезе коллагена и эластина. Напрямую с уменьшением массы тела это не связано. Но те женщины, которые хоть раз быстро сбрасывали значительное количество килограммов, знают, какой проблемой становиться «обвисшая», дряблая кожа. Ягоды годжи с их аминокислотным составом способны исправить эту ситуацию.
Полисахариды
По своей химической природе это сложные углеводы. Многим знакомы такие полисахариды как крахмал, клетчатка, целлюлоза, агар-агар. В ягодах годжи обнаружены уникальные полисахариды, которые не встречаются больше ни в одном растении (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4). Это так называемые «медленные» углеводы, которые в последнее время активно включаются диетологами в различные диеты и системы правильного питания.
Применение для похудения полисахаридов:
- Долгое время поддерживают чувство «сытости» у человека, нормализуют содержание глюкозы крови.
- Являются питательной средой для нормальной микрофлоры кишечника, что благоприятно сказывается на пищеварении, процессе удаления шлаков и токсинов.
- Практически никогда не откладываются в виде жировых отложений, при этом поддерживают оптимальный энергетический баланс.
- Улучшают всасывание кальция.
- Снижают уровень холестерина и липидов крови.
- Стимулируют моторику кишечника, выводят шлаки и токсины.
Именно благодаря полисахаридам пациенты отмечали особую бодрость, выносливость даже при минимальном количестве съеденной пищи.
Витамины
Состав: бета-каротин, витамины С, Е, группы В. Сами по себе витамины не могут снизить вес, но они обладают многими функциями, позволяющими эффективно применять их для похудения:
- снижают аппетит;
- ускоряют метаболизм;
- утилизируют глюкозу с высвобождением энергии;
- предотвращают избыточное отложение жиров в подкожной клетчатке.
Снижение веса — это своеобразный стресс для организма. Недаром многие люди отмечают подавленность, плохое настроение или общее ухудшение самочувствия при использовании различных диет. Такие «побочные эффекты» часто приводят к срывам и возвращению ненавистных килограммов. Похудение с помощью ягод годжи полностью исключает неприятные ощущения. Наоборот, это растение придает бодрость, энергичность, улучшает сон, повышает работоспособность нервной системы…
Этот список можно продолжать до бесконечности. Ведь растение используют не только для коррекции веса. Его уникальные свойства важны в любой области человеческого здоровья.
Рекомендации по применению
Надеемся, у большинства, кто дочитал статью до этого места, уже возник вопрос — как правильно приготовить ягоды годжи? Проанализировав многие древние рецепты и рекомендации современных диетологов, мы дадим некоторые советы, как употреблять это чудо растение:
- Поскольку плоды являются по-настоящему биологически активными (в отличие от многих надуманных целебных растений), важно соблюдать меру. В сутки взрослому человеку в среднем полагается 30 грамм сухого вещества.Сколько ягод соответствует этой дозе? В зависимости от размера — 6-7 штук.
- В каком виде их принимать зависит от фантазии. Можно заваривать ароматный чай, можно добавлять в каши аналогично мюсли, можно готовить настои, добавлять в соки, салаты. В Китае это растение используют по всем направлениям кулинарии.
- Нужно помнить, что полезными могут быть только высушенные плоды. Сырые вызывают сильнейшую аллергию и ожоги кожи, недаром сборщики растения носят перчатки и никогда не дотрагиваются до веток голыми руками.
Приведем несколько оригинальных рецептов, которые позволят получить не только пользу для здоровья, но и доставят кулинарное и эстетическое удовольствие.
- Китайский чай с хризантемой
В традиционный черный чай добавляют 6 ягод годжи и несколько цветков хризантемы. Заваривают и настаивают 15 минут. Такое количество рассчитано на три порции напитка.
- Чай «8 сокровищ»
В зеленый чай добавляют 4 ягоды годжи, немного изюма, фиников, грецких орехов, плоды лонгана и жожоба, боярышник. Заваривают обычным способом. Пить можно с сахаром или без него. Такой чай может заменить любой раскрученный «энергетик», только с пользой для здоровья.
- Сырники с годжи и корицей
За основу берется обычный рецепт сырников: 9% творог соединяют с яйцом, мукой, манкой. Солят, добавляют сахар, ванилин, разрыхлитель и корицу. В качестве «изюминки» выступают ягоды годжи (30 г). В готовых сырниках они очень эффектно смотрятся под зажаренной корочкой творога.
Один банан очищают и нарезают на части. Клубнику (3 шт.) и годжи (3 ст. ложки) моют и вместе с бананом заливают обезжиренным кефиром (250 г). В течение минуты смешивают в блендере. Этот напиток вполне может заменить завтрак по энергетической ценности и пользе для здоровья.
Чтобы похудеть с помощью растения быстрее, нужно научиться правильно заваривать его плоды:
- крутой кипяток не используют, температура воды должна быть примерно 90º;
- соотношение компонентов: на 100 грамм ягод должно приходиться 400 мл воды;
- настаивать нужно 20 минут в обычном фарфоровом чайнике под крышкой;
- употреблять чай лучше без сахара.
Соблюдение этих нехитрых правил позволит сохранить все полезные свойства растения (особенно витамины) и ускорить избавление от лишних килограммов. Ведь жидкое теплое питье лучше усваивается организмом, чем сухие продукты.
Когда растение может стать ядом?
Годжи недаром в народе называют «волчьей ягодой». Это собирательный образ всех ядовитых растений. Хотя отравиться ими вряд ли получиться, но при определенных условиях может быть нанесен вред здоровью.
Отрицательные свойства
Инструкция по использованию содержит четкое предупреждение, в каких ситуациях годжи могут быть опасными для здоровья:
- сырые плоды вызывают ожог кожи;
- возможно развитие аллергической реакции, поэтому первый раз продукты нужно пробовать осторожно, небольшими порциями;
- употребление чая вечером иногда вызывает бессонницу за счет выраженных стимулирующих эффектов на нервную систему;
- даже небольшое увеличение количества может провоцировать разжижение стула и метеоризм;
- большое содержание активных веществ не всегда полезно при некоторых заболеваниях.
Учитывая богатство состава ягод годжи, перед их регулярным использованием нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Мы приводим лишь некоторые противопоказания:
- Онкологические заболевания, включая доброкачественные.
- Аутоиммунные и тяжелые аллергические состояния.
- Беременность и детский возраст.
- Одновременное применение с препаратами железа, кроворазжижающими средствами, препаратами для лечения сахарного диабета (Сиофор, Глюкофаж).
- Склонность к гипотонии (пониженному давлению).
По сравнению с традиционными медикаментозными препаратами эти противопоказания являются минимальными, что значительно расширяет сферу использования этого лекарственного растения.
Похудеть с помощью ягод годжи можно не только быстро, но и с пользой для здоровья. Многочисленные положительные свойства растения затрагивают оздоровление всех систем организма. Главное, четко следовать инструкциям и прислушиваться к советам диетологов.
hudeyko.ru
Ягоды Годжи для похудения: свойства, применение и противопоказания
Как правило, для того, чтобы похудеть и избавиться от лишних килограммов, приходится прикладывать массу усилий, истощая свой организм диетами или перегружая его физическими упражнениями, переизбыток которых не всегда идёт на пользу. Однако, те, кто стремится не только улучшить форму своего тела, но и сохранить здоровье организма, знают о существовании других, более щадящих способов похудения.
Одним из них являются ягоды Годжи, которые с каждым днём получают всё большую популярность и завоёвывают признание среди людей, пытающихся справиться с лишним весом. Для того, чтобы правильно употреблять ягоды Годжи, необходимо предварительно познакомиться с их свойствами и противопоказаниями, которые также обязательно следует учитывать перед началом диеты.
Описание ягод Годжи
Несмотря на эффективность ягод Годжи в вопросах похудения, далеко не все имеют представление, что это за плоды, и как именно их следует применять. Ягоды Годжи – это одна из разновидностей «волчьих ягод», однако, в отличие от остальных растений, входящих в эту группу, данные ягоды не ядовиты и не причиняют вреда организму. Они, напротив, оказывают на него лечебное и укрепляющее воздействие.
Некоторые путают ягоды Годжи с барбарисом, так как они имеют с ним сильное внешнее сходство, несмотря на то, что данные плоды к барбарису никакого отношения не имеют.
Полезные свойства ягод Годжи
Первое, что стоит упомянуть о ягодах Годжи, это их состав, который включает в себя огромное количество витаминов и минеральных веществ. Основными среди них являются витамин С, из минералов железо, кальций, калий и йод. Кроме того, в составе ягод содержатся аминокислоты, полисахариды, моносахариды и насыщенные жирные кислоты, имеющие особое значение для пищеварительной системы.
Ягоды Годжи оказывают сильное антиоксидантное действие на организм, нормализуют и поддерживают кровяное давление, понижают количество вредного холестерина и уровень сахара в крови, улучшают работу печени, устраняют бессонницу и расстройства сна, положительно влияют на зрение и здоровье глаз, а также обеспечивают дополнительной энергией и укрепляют мышцы.
Ягоды Годжи для похудения
Нельзя не упомянуть и о способности ягод Годжи влиять на избыточный вес. Связано это сразу с несколькими факторами. Как уже было сказано ранее, ягоды Годжи способны нормализовать и восстанавливать пищеварительные процессы в организме, благодаря чему пища быстрее усваивается, и жиры не успевают откладываться в виде лишних килограммов на самых заметных местах.
Кроме того, повышается метаболизм, ускоряется распад жировых клеток, а также эффективно устраняются проявления целлюлита, который приносит массу расстройств представительницам прекрасной половины человечества. Ягоды Годжи едва ли не единственные ягоды, которые рекомендованы во время различных диет. А при сочетании их с физическими нагрузками, эффект от ягод усиливается в несколько раз.
Вред и побочные эффекты приема ягод Годжи
Несмотря на то, что ягоды Годжи обладают целым рядом целебных свойств, при неправильном употреблении они могут стать причиной появления нежелательных симптомов. Так, при передозировке ягод Годжи возникает диарея, тошнота, боли в животе и бессонница, поэтому принимать их, особенно в период диеты, рекомендуется в строго ограниченных количествах, указанных в условиях диеты.
Кроме того, существует категория людей, которым лучше отказаться от такого метода снижения веса. Это беременные женщины и кормящие матери, люди с пониженным давлением и те, у кого имеется аллергия хотя бы на один из компонентов, входящих в состав ягод Годжи.
Способ применения ягод Годжи
Наиболее популярным средством для похудения с участием ягод Годжи является приём настоя из них. Готовится настой довольно просто: необходимо всего лишь залить 1 столовую ложку сухих ягод Годжи 200мл кипятка и настаивать их в течение 1-2 часов. После этого настой следует принимать по половине стакана два раза в день, утром натощак и вечером перед ужином.
diets.wild-mistress.ru