Яблочный уксус 6 процентный для похудения – Уксус 6 процентный яблочный для похудения

Яблочный уксус для похудения: что говорят эксперты

Лайфхаки для похудения из интернета — то, к чему стоит обращаться с осторожностью. Просто потому, что если советы вам дает не профессиональный диетолог, а человек, которому «удалось за месяц сбросить 10 килограммов», то последствия для организма могут быть необратимыми. Истории о том, что яблочный уксус в рационе помогает худеть быстро и безболезненно, стали диетическими легендами. Но работает ли этот способ на самом деле? Давайте разбираться.

«Многое из того, что мы слышим о яблочном уксусе, это маркетинг, — говорит CNN диетолог Лиза Драйер (Lisa Drayer). — Помню, что лет 15 назад была популярна диета на основе яблочного уксуса. Но если присмотреться к ней, можно увидеть, что к уксусу там прилагалось низкокалорийное меню, так что совсем неудивительно, что люди, которые следовали ей, заметно худели».

Почему диеты с уксусом не работают

Большая часть исследований, свидетельствующих о том, что яблочный уксус помогает в потере веса, проводилась на лабораторных животных — крысах и мышах. Результаты раз за разом подтверждали, что уксусная кислота, основной компонент яблочного уксуса, может подавлять накопление жира в организме и справляться с метаболическими нарушениями у более толстых грызунов. Исследований же, проводившихся на людях, было не так много, но все они показывали, что яблочный уксус способствует насыщению и заставляет нас потреблять меньше калорий в течение дня.

Впрочем, здесь есть уточнения. В 2005 году ученые установили, что калорийность рациона действительно снижалась, а чувство сытости действительно длилось дольше, но только в том случае, когда разведенный в воде уксус потреблялся вместе с хлебом. В ходе другого исследования, проведенного в 2013 году, снижение аппетита при приеме яблочного уксуса было связано с чувством тошноты, которое он вызывал. Таким образом, присвоение яблочному уксусу звания продукта, который естественным образом справляется с голодом, было бы неправомерным.

Наиболее часто цитируемое исследование, подтверждающее связь яблочного уксуса с потерей веса, было проведено в 2009 году в Японии при участии 175 человек в возрасте от 25 до 60 лет с диагнозом ожирение. Но здесь важно иметь в виду то, что люди были выбраны с ИМТ от 25 до 30 (японский стандарт ожирения), тогда как в большинстве стран ожирение диагностируют лишь у тех, чей ИМТ больше 30.

В ходе исследования — которое, к слову, длилось 12 недель — участники группы потребляли столовую ложку уксуса, две столовые ложки уксуса или плацебо каждый день. В результате те, кто потреблял только одну ложку, имели более низкий вес, более низкий ИМТ, меньшее количество висцерального жира, меньший объем талии и более низкий уровень триглицеридов, чем группа плацебо.

Звучит здорово, не правда ли? Но давайте присмотримся к количеству потерянного веса. «Всего лишь 2-3 килограмма за три месяца. Многие здоровые диеты дают гораздо более впечатляющий результат», — комментирует Лиза Драйер. С ней соглашается диетолог Кэрол Джонстон (Carol Johnston), которая изучает влияние уксусной кислоты на уровень глюкозы в крови с 2004 года. «На самом деле, большинство людей, которые сидят на диете 12 недель, вряд ли будут счастливы, если потеряют только пару килограммов», — добавляет она.

Чем полезен яблочный уксус

Все, о чем говорилось выше, не означает, что навсегда должны забыть о существовании яблочного уксуса. Да, он не очень-то помогает в процессе избавления от лишних килограммов (спорт и баланс БЖУ в рационе, будем откровенны, принесут вам больше пользы), зато может держать под контролем уровень сахара в крови.

«Уксус оказывал влияние на сахар во всех группах, но самое значительное — на предиабетическую группу, — говорит Кэрол Джонстон в интервью CNN. — У предиабетиков все было очень хорошо, поскольку сахар снижался до нормы и оставался там. Возможно, именно таким людям потребление яблочного уксуса может принести наибольшую пользу».

По словам эксперта, это может происходить потому, что уксусная кислота мешает ферментам, разрушающим молекулы крахмала, так что, вероятнее всего, работать это будет лишь при сочетании уксуса с крахмалистой пищей. «Если мои пациенты едят крахмал и добавляют уксус, то глюкоза идет вниз, но если они, например, пьют сладкую воду и добавляют уксус, то ничего не происходит», — резюмирует Джонстон.

К счастью, такой ответ может быть вызван любым видом уксуса, не обязательно яблочным. Поэтому смело используйте красный уксус, белый уксус, бальзамический уксус и даже разведенную уксусную кислоту для приготовления любимых блюд, если в них присутствуют крахмалистые овощи (картофель, бобовые, кукуруза, свекла, тыква, цветная капуста).

Диетолог также предполагает, что блокирование поглощения крахмала может помочь с потерей веса, так как крахмалы обычно вызывают всплеск сахара в крови и, как следствие, стимулируют аппетит. Но Джонстон добавляет, что для подтверждения причинно-следственных связей между уксусом и потерей веса, и особенно — между уксусом и диабетом или сердечно-сосудистыми рисками, требуется гораздо больше масштабных научных исследований.

med.vesti.ru

Как правильно употреблять яблочный уксус для похудения: способы приема, рецепты

Яблоки — один из самых полезных фруктов. Как говорят англичане, если употреблять в пищу хотя бы одно яблоко ежедневно, человек навсегда забудет о врачах. В этой народной мудрости есть доля правды. Полезны не только сами яблоки, но и уксус из них. Можно приобрести 6-процентную уксусную эссенцию в любом супермаркете, потому что это вещество активно используется в кулинарии. А можно изготовить этот ценный продукт самостоятельно, только для приготовления лучше брать «свои» яблоки, выращенные на даче

Вода с яблочным уксусом для похудения прочно вошла в рацион прекрасных дам, которые ведут здоровый образ жизни и следят за собственным весом. Такую воду можно принимать как лекарство, а можно просто ежедневно пить для очищения организма.

О пользе уксуса из яблок

Если правильно, «по науке», дополнять свой привычный рацион фруктовым уксусом, можно довольно быстро сбросить вес. Врачи-гинекологи часто рекомендуют своим беременным пациенткам применять это полезное вещество для борьбы с отеками, особенно на последних сроках вынашивания ребенка. Уксус из яблок благотворно действует на кровообращение, очищает сосуды от атеросклеротических бляшек и борется с атеросклерозом. Вот еще несколько преимуществ этого ценного продукта:

• Он выводит из организма все шлаки и токсины, а также он прекрасно выводит радионуклиды, если организм был поражен радиацией.
• В нем содержатся много полезных веществ: витамины, минералы и натуральные антиоксиданты, замедляющие процесс старения организма.
• Помогает нормализовать и ускорить обмен веществ. Именно поэтому его употребление способствует похудению.
• Это вещество благотворно

Кому можно посоветовать такую диету

Принимая решение о похудении при помощи уксуса, следует помнить: любая диета эффективна только в том случае, если женщина меняет привычный образ жизни. Поэтому помимо приема этого полезного продукта, следует пересмотреть привычный рацион, исключить все вредные продукты, отказаться от обильного ужина перед сном и внести в свое расписание посильные физические нагрузки. И тогда новая диета непременно поможет. Вот кому можно посоветовать такой рецепт для похудения:

• Тем, кто не доверяет различным биологически активным добавкам и хочет похудеть с помощью проверенных «народных средств».
• Людям, у которых нет времени и возможности садиться на строгую диету с исключением большого количества продуктов (например, тем, кто много путешествует или весь день находится на работе). В этом случае можно продолжать есть привычную пищу (за исключением вредных продуктов), дополняя ежедневный рацион уксусом из яблок. Это очень удобно для тех, у кого напряженный рабочий график и быстрый темп жизни.
• Тем, кто не ставит перед собой цель быстро похудеть за несколько дней, а просто хочет поддерживать нормальный вес. А тем, кто хочет срочно похудеть, например, к лету или к Новому году, надеяться на уксус не стоит. Этот продукт не дает мгновенных результатов, зато вес будет стабильно падать понемногу, и лишние килограммы больше не вернутся (при условии правильного питания и оптимальных физических нагрузок).
• Для тех, кто ведет здоровый образ жизни и предпочитает здоровое питание.

Перед тем как принимать этот ценный продукт с целью похудения, нужно обязательно проконсультироваться с врачами — терапевтом и гастроэнтерологом, потому что такая диета подходит далеко не всем. Если врач не возражает, можно начинать похудение.

Приготовление яблочного уксуса в домашних условиях

Проще всего купить уксус, но можно и сделать его самостоятельно. Для этого нужно перетереть яблоки в пюре, залить пюреобразную массу горячей водой и добавить сахарный песок из расчета сто грамм на килограмм яблок, обладающих кислым вкусом. Если же яблоки сладкие, сахара нужно брать примерно в два раза меньше. После этого надо поставить полученную массу в темное и теплое место. Для приготовления уксуса ни в коем случае нельзя использовать металлическую посуду, потому что яблоки окисляются после контакта с металлом и начинают выделят токсичные вещества.

Лучше всего взять эмалированную кастрюлю. При этом следует обратить внимание, чтобы внутри не было сколов эмали. Оставив яблоки в темном месте, их нужно периодически помешивать до тех пор, пока пюре не забродит. Через четырнадцать дней жидкость процеживается и выливается в другой сосуд, там она стоит еще две недели. Потом уксус можно читать готовым. Готовый продукт переливают в чистые бутылки или банки для последующего хранения.

Правильный прием продукта с целью похудения

Существует несколько рецептов, которые помогут похудеть в домашних условиях. Если женщина действительно хочет избавиться от лишних килограммов, яблочный уксус пить нужно регулярно, как лекарство, не пропуская время приема. Конкретные рецепты можно найти в интернете и в специализированной литературе, а также узнать у лечащего врача. Лучше всего использовать проверенные «бабушкины» рецепты, они все-таки надежнее, чем многие новомодные диеты. Такие рецепты хорошо помогают не только сбросить вес, но и омолодить организм, очистив его от токсинов.

Вот несколько схем приема продукта с целью избавления от лишних килограммов:

• Пить это вещество как лекарство, трижды в течение суток за полчаса до еды. Разовая доза составляет столовую ложку уксуса на стакан воды.
• Пить уксус перед сном. В этом случае после его приема категорически запрещается есть любую пищу.
• Добавлять уксус в привычные блюда вместо привычных соусов и специй. Он хорошо сочетается с овощными салатами, блюдами из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов.
• Каждый день в течение тридцати дней принимать с утра специальный напиток для похудения. В состав напитка входят: стакан кипяченой воды или минеральной воды без газа, две чайных ложки уксуса и две чайных ложки меда. После приема напитка можно позавтракать.

Можно выбрать любой способ в зависимости от того, какой из них представляется наиболее удобным.

В аптеках также продается так называемый «яблочный уксус» в капсулах. Это препарат для похудения китайского производства. В информации на упаковке говорится о том, что в состав входит экстракт зеленого яблока, а также экстракты других растительных компонентов. Однако эксперты утверждают: доля активных веществ в этих капсулах настолько ничтожна (по сравнению с долей вспомогательных веществ), что прием этих лекарств не способствует сжиганию жира. Поэтому лучше отдать предпочтение натуральному продукту, купленному в магазине или сделанному своими руками.

Для того чтобы диета, основанная на полезных свойствах продукта была эффективной, нужно стараться пить как можно больше чистой кипяченой негазированной воды. А вот чай, кофе и соки, напротив, следует ограничить. Исключение можно сделать для зеленого чая: натуральный зеленый чай хорошего качества прекрасно помогает расщеплять молекулы жира.

Противопоказания и меры предосторожности

Как употреблять уксус для похудения? Можно выбрать любой способ, который представляется наиболее простым и удобным. Но в любом случае перед началом диеты нужно посоветоваться с лечащим врачом. Любой уксус — это, по сути, кислота, поэтому прямым противопоказанием к применению являются острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Если во время диеты появились острые боли в животе, отрыжка, тошнота и другие неприятные ощущения, следует немедленно прекратить лечение. Также следует помнить о том, что яблоки и любые продукты из них могут вызывать вздутие живота, метеоризм, кишечные колики.

Медики утверждают, что следует быть особо осторожным с применением натощак уксуса в чистом виде или напитков, его содержащих. Начинать рекомендуется с минимальных доз. Если организм воспринимает это вещество нормально, дозу можно немного увеличить, главное — постепенность.

Садиться на диету желательно тогда, когда организм полностью здоров и не ослаблен болезнями. Это поможет избежать многих побочных эффектов от уксуса. Не стоит начинать прием уксуса из яблок, если человек недавно перенес ОРЗ или любое другое заболевание, а также в период массовых эпидемий.

Похудеть с помощью уксуса вполне реально. Главное — принимать его по правилам и предварительно посоветоваться с врачом. Если имеются какие-то проблемы с желудком или другие серьезные заболевания, лучше подобрать другой метод избавления от лишних килограммов. Уксус является довольно специфическим продуктом, поэтому часто встречаются случаи его индивидуальной непереносимости. Если же продукт переносится хорошо, лишние килограммы уйдут довольно быстро и больше не вернутся. Главное — вести здоровый образ жизни и следить за правильностью питания.

zaryadka.guru

Уксус для похудения

Уксус для похудения

Уксус может быть виноградным, рисовым, малиновым, грушевым, но самым полезным считается для похудения яблочный уксус. Именно в уксусном вопросе мы и попытаемся сейчас разобраться, чтобы это «идеальное средство оздоровления» не стало причиной обострения хронических заболеваний.

Уксус – чрезвычайно полезен!

Научные медицинские кадры уже не первый год изучают состав и биологические свойства полезных кислот. Из них только одних витаминов можно назвать не менее десятка. Наиболее известны аскорбиновая, никотиновая, пантотеновая, фолиевая кислоты.

На особом счету у диетологов стоит яблочная кислота, которая при соединении с минеральными веществами и щелочами, образует ряд катализаторов биохимических реакций. Одно из соединений яблочной кислоты участвует в процессе пищеварения, другое нормализует свертывание крови и образование клеток крови, третье участвует в процессах энергообеспечения, четвертое способствует регенерации клеток эпителия, пятое заживлению ран и оздоровлению сосудов.

Обычно запасы яблочной кислоты мы пополняем поглощая фрукты и ягоды, но особенно много ее содержится в яблочном уксусе. Как утверждают народные рецепты, яблочный уксус прогонит прочь усталость и головную боль. Не останется следа от кожного зуда и повышенной потливости.

Не всем уксус одинаково полезен!