Вкусные полезные завтраки: 15 полезных завтраков взамен привычного меню

Вкусные и полезные завтраки, которые легко приготовить дома

Овсяная каша в средиземноморском стиле

Мы привыкли готовить овсянку с сахаром и корицей, но эта несладкая версия любимой каши претендует на звание лучшего завтрака.

Для приготовления этой каши возьмите геркулесовые хлопья и варите их, приправив солью, красным и черным перцем. Добавьте к овсянке шпинат и помидоры черри, кусочки феты и оливковое масло. Также можно использовать любую свежую зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), овощи и оливки.

Запеканка из овсяных хлопьев

Еще один вариант завтрака с любимыми геркулесовыми хлопьями. В этой овсяной запеканке почти нет калорий и жира, зато есть удивительный аромат и вкус.

В форме для выпечки залейте овсяные хлопья миндальным молоком, сверху выложите в качестве топинга крамбл (комочки) из овсяных хлопьев, миндаля, ягод, корицы, коричневого сахара и небольшого количества сливочного масла, который при запекании образует на поверхности каши аппетитную хрустящую корочку.

В большой миске смешайте геркулес, сахар и щепотку соли. В другой миске смешайте миндальное молоко, яйца и ванилин. Добавьте молочную смесь в овсяную и хорошо перемешайте. Дальше выложите овсянку в форму для выпечки, смазанную маслом. Разложите сверху ягоды, выпекайте, пока запеканка слегка не подрумянится и не застынет (около 50 минут). Подавайте теплой с ложкой йогурта.

Тыквенные оладьи

Осенний вариант диетических оладий понравится тем, кто хочет попробовать что-нибудь новенькое.

Взбейте одно яйцо и 1 ч. л. ванильного сахара. Подогрейте кефир (2,5% жирности) или закваску и добавьте 1 ч. л. разрыхлителя. Соедините яйцо с кефиром, добавьте щепотку соли и постепенно всыпьте цельнозерновую муку (150 г). У вас должно получиться тесто с текстурой густой сметаны. В готовое тесто натрите на мелкой терке кусочек тыквы и добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Выпекайте оладьи на чистой сковороде с антипригарным покрытием.

варианты вкусных и полезных завтраков

Завтрак – это самый ранний прием пищи, позволяющий восполнить недостающую энергию, необходимую для нормального функционирования организма. Он должен быть вкусным, питательным и легкоусвояемым. В сегодняшней публикации будет рассказано, что приготовить на завтрак мужчине и как правильно это сделать.

Общие рекомендации

Многие женщины полагают, что блюда, предназначенные для мужей, обязательно должны быть калорийными. Но в век технического прогресса большинству представителей сильного пола не приходится заниматься тяжелым физическим трудом. А значит, их завтрак может состоять из тех же блюд, что и женский, только в больших объемах. Более плотной должна быть утренняя трапеза спортсменов. В этом случае с утра можно приготовить кашу из цельного зерна, отварное белое мясо, рыбу, овощи или омлет.

Неплохим вариантом считаются овсяные хлопья. Они не только не требуют длительной термообработки, но и гармонично сочетаются со многими компонентами, каждый раз приобретая совершенно новый вкус. Завтрак для похудения мужчине, страдающему лишним весом, может состоять из обычной овсянки, сваренной на воде. Помимо геркулеса, с утра можно варить и другие каши. Лучше всего для этих целей подходит рис, гречка или пшенка. Каждая из этих круп одинаково вкусна в сочетании с молоком, медом, ягодами, орехами или кусочками фруктов.

Не меньшую пользу принесут только что проснувшемуся человеку яйца. Их можно подавать в жареном или отварном виде в сочетании с овощами, морепродуктами или колбасными изделиями.

Отличным вариантом для утреннего приема пищи станут блюда из кисломолочных продуктов. Это могут быть творожные запеканки, сырники, йогуртовые смузи, ленивые или обычные вареники.

В дополнение к вкусному завтраку можно подать и напитки. С утра лучше всего употреблять черный натуральный кофе, зеленый чай с медом или свежеотжатые фруктовые соки. Все эти напитки не только подарят заряд бодрости и отличного настроения, но и помогут восполнить недостаток витаминов и микроэлементов.

Вместе с тем существует целый ряд продуктов, нежелательных для первого приема пищи. Так, на завтрак не рекомендуется употреблять жирные, соленые, острые и тяжелые, плохо перевариваемые блюда. Они могут стать причиной дискомфорта в области желудка, повышенного газообразования, изжоги и прочих малоприятных ощущений.

Омлет с мясом

Данное блюдо из яиц станет отличным вариантом завтрака для мужчины. Оно содержит достаточное количество белка и прочих полезных веществ, необходимых для поддержания работоспособности. Для приготовления такого омлета вам потребуется:

• 250 г свиной шейки.
• 2 яйца.
• 1 помидор.
• 3 ст. л. сырной стружки.
• 4 ст. л. молока.
• Соль, зелень и постное масло.

Мясо нарезают тонкими полосками и обжаривают в прогретой смазанной сковороде. Как только оно подрумянится, его перекладывают в жаропрочную емкость и покрывают дольками помидора. Все это заливают яйцами, взбитыми с подсоленным молоком, притрушивают тертым сыром и отправляют в духовой шкаф. Запекают омлет при умеренной температуре не дольше четверти часа. Перед употреблением его декорируют свежей зеленью.

Бутерброд с грибами и сыром

Это один из самых быстрых и популярных вариантов вкусного завтрака для мужчин. Приготовление таких бутербродов не отнимает много времени и не требует специальных кулинарных навыков, а значит, с подобной задачей без хлопот справится закоренелый холостяк. Для этого вам потребуется:

• 80 г консервированных шампиньонов.
• 2 яйца.
• 1 длинная булочка типа багета.
• 1 помидор.
• 3 ст. л. томатного соуса.
• 4 ст. л. тертого сыра.
• Соль и постное масло.

Булочку разрезают пополам. Каждую из частей смазывают томатным соусом, покрывают консервированными грибами и посыпают сырной стружкой. Все это выкладывают на промасленный противень, дополняют сырыми яйцами, подсаливают, украшают ломтиками помидоров и отправляют в духовой шкаф. Запекают бутерброды при 200 ^оC не больше двадцати минут.

Овсяная каша с бананом

Это один из самых полезных завтраков для мужчин. В его составе удачно сочетается богатая сложными углеводами крупа, молоко, служащее источником кальция, и бананы, наполняющие организм ценными витаминами и микроэлементами. Чтобы приготовить такую кашу, вам потребуется:

• ½ стакана овсяных хлопьев.
• 1 чашка молока.
• 1 крупный банан.
• По 2 ст. л. сахара и сливочного масла.

Молоко переливают в глубокую кастрюлю и отправляют на плиту. Пока оно не закипело, его дополняют овсяными хлопьями и сахаром. Все это нагревают на умеренном огне. Как только каша начнет кипеть, ее заправляют сливочным маслом, смешивают с кусочками банана и убирают с конфорки. Перед подачей ее недолго настаивают в закрытой посуде и только после этого подают на стол.

Сырники

Многие представители сильного пола любят блюда из творога. А значит, классические сырники с изюмом будут как нельзя кстати. Чтобы приготовить такой завтрак для мужчины, вам потребуется:

• 600 г сухого плотного творога.
• 200 г муки.
• 100 г изюма.
• 2 яйца.
• 6 ст. л. сахара.
• Соль, ванилин и постное масло.

Размятый творог соединяют с подслащенными взбитыми желтками. Все это подсаливают, ароматизируют ванилином, дополняют распаренным изюмом и охлажденными белками. Полученную массу тщательно вымешивают с просеянной мукой, оформляют в виде сырников и подрумянивают на прогретой сковороде, смазанной дезодорированным постным маслом. Подают готовые изделия со сметаной или сгущенкой.

Панкейки

Эти сладкие американские блинчики станут неплохим завтраком для мужчин, любящих изделия из теста. Для их приготовления вам потребуется:

• 500 мл молока.
• 320 г муки.
• 2 яйца.
• 4 ст. л. сахара.
• 40 г растопленного масла.
• ½ ч. л. ванильного экстракта.
• По 1 ч. л. погашенной соды и разрыхлителя.

Яйца соединяют с сахаром и ванильным экстрактом. Все это хорошенько взбивают, а потом дополняют молоком, разрыхлителем и погашенной содой. Образовавшуюся массу тщательно перемешивают с растопленным маслом и предварительно просеянной мукой, стараясь избавиться от мельчайших комочков. Получившееся тесто порциями выливают в разогретую антипригарную сковороду и обжаривают по нескольку минут с каждой из сторон. Подают подрумяненные панкейки с ягодным джемом, медом или любым сладким сиропом.

Творожная запеканка

Женщины, заботящиеся о здоровье своих любимых, наверняка заинтересуются еще одним вариантом полезного завтрака для мужчин. Рецепт его приготовления предполагает использование кисломолочных продуктов, считающихся незаменимым источником кальция. Потому такую запеканку можно предлагать не только взрослым, но и малышам. Чтобы подать такое блюдо к утренней трапезе, вам потребуется:

• 200 г творога.
• 35 г сметаны.
• 40 г сахара.
• 1 яйцо.
• 1 ст. л. манной крупы.
• Ванилин и постное масло.

Яйцо взбивают с сахаром, а потом дополняют протертым творогом. Полученную массу соединяют со сметаной, ванилином и манкой, тщательно перемешивают и распределяют по дну жаропрочной промасленной формы. Готовят запеканку при умеренной температуре до легкого подрумянивания. Подают ее с любым сладким соусом или сгущенным молоком.

Яичница с зеленым горошком

Этот рецепт наверняка пригодится молодым хозяйкам, недавно вступившим в брак и желающим удивить своего мужчину завтраком в постель. Для его воспроизведения вам потребуется:

• 50 мл молока.
• 30 г зеленого горошка.
• 20 г сливочного масла.
• 20 г лука.
• 1 яйцо.
• 1 помидор.
• Соль и приправы.

Мелко нашинкованный лук, нарезанные кубиками томаты и зеленый горошек слегка обжаривают в растопленном масле. К подрумянившимся овощам добавляют немного соли и специй. Все аккуратно перемешивают, заливают яйцом, взбитым с молоком, накрывают крышкой и доводят до готовности на минимальном огне.

Картофельные крокеты с ветчиной

Рассмотренный ниже рецепт завтрака для мужчин позволит не только сытно накормить своих избранников, но и найти полезное применение оставшимся от ужина продуктам. Для приготовления аппетитных румяных шариков вам потребуется:

• 600 г отварного картофеля.
• 50 г муки.
• 50 г панировочных сухарей.
• 150 г ветчины.
• 1 яйцо.
• Соль и постное масло.

Остывшую вареную картошку обрабатывают при помощи терки, а потом дополняют желтком, рубленой ветчиной и парой столовых ложек муки. Все это подсаливают, перемешивают и оформляют в виде небольших шариков. Полученные изделия обваливают в остатках муки, окунают во взбитый белок, панируют в сухарях и обжаривают во фритюре. Готовые крокеты выкладывают на бумажные полотенца, чтобы те впитали в себя излишки масла, а потом помещают на тарелку и подают с любым пикантным соусом или обычной сметаной.

Макаронная запеканка с фаршем

Это простое блюдо может стать не только полноценным ужином для всей семьи, но и сытным завтраком для мужчин, занимающихся тяжелым физическим трудом. Потому его можно сделать накануне вечером, а утром быстро разогреть в микроволновке. Для его приготовления вам потребуется:

• 400 г макаронных изделий.
• 400 г любого мясного фарша.
• 150 мл сливок (10 %).
• 150 г лука.
• 250 г помидоров.
• 200 г сыра.
• 3 яйца.
• Соль, масло, вода и специи.

На дно смазанной формы выкладывают треть предварительно отваренных макарон. Сверху распределяют сливки, смешанные с яйцами и половиной имеющегося сыра. Все это покрывают фаршем, обжаренным с добавлением рубленого лука, и частью порезанных помидоров. На следующем этапе содержимое формы дополняют остатками макарон и томатов. Все это притрушивают сырной стружкой и подвергают термообработке. Готовят запеканку при 200 ^оC около четверти часа.

Фритатта с грибами

Этот ароматный итальянский омлет станет отменным вариантом завтрака для мужчин. Фото самого блюда будет размещено чуть ниже, а сейчас разберемся с его составом. Для приготовления фритатты вам потребуется:

• 100 г шампиньонов.
• 40 г сливочного масла.
• 4 яйца.
• 1 зубок чеснока.
• 1 ч. л. сухого тимьяна.
• Соль, зелень и смесь перцев.

Любая начинающая хозяйка без труда повторит этот рецепт завтрака для мужчины. Фото фритатты пробуждает волчий аппетит, потому необходимо поскорее разобраться с алгоритмом ее приготовления. Начинать процесс нужно с обработки грибов. Их моют, обсушивают, нарезают пластинками и обжаривают в растопленном масле вместе с давленым чесноком. Минут через пять подрумянившиеся шампиньоны заливают взбитыми подсоленными яйцами, соединенными с сушеным тимьяном и молотым перцем. Все это доводят до полной готовности, перекладывают на плоскую тарелку и декорируют зеленью.

Ленивые вареники

Данное блюдо по достоинству оценят женщины, которым приходится регулярно готовить завтраки для мужчин и детей. Ленивые вареники получаются настолько вкусными и питательными, что от них не откажутся ни взрослые, ни маленькие едоки. Чтобы с утра накормить ими своих домочадцев, вам понадобится:

• 400 г жирного творога.
• 2 яйца.
• 4 ст. л. сахара.
• 1,5 чашки муки (плюс еще немного для подпыла).
• ½ пакетика ванилина.
• Соль и вода.

Творог перетирают с сахаром. Полученную массу подсаливают, дополняют яйцами и перемешивают с ванилином и просеянной мукой. Готовое тесто скатывают в жгуты, нарезают одинаковыми кусочками и отваривают в кипящей воде. Подают ленивые вареники со сметаной или любым сладким соусом.

Пшенная каша с тыквой

Этот вариант сытного и полезного завтрака пригодится тем, кто привык начинать свой день с блюда из круп. Чтобы сварить такую яркую, вкусную и полезную кашу, вам потребуется:

• 400 г почищенной тыквы.
• 200 г пшенной крупы.
• 50 г сливочного масла.
• 50 мл питьевой воды.
• 500 мл пастеризованного молока.
• 2 ст. л. сахара.
• ¾ ч. л. соли.

В небольшую кастрюлю наливают нужное количество воды и отправляют ее на работающую плиту. Как только она закипит, в нее добавляют немного молока и ломтики тыквы. Все это варят на минимальном огне до мягкости овоща. На следующем этапе содержимое посуды дополняют промытой крупой, сахаром, солью и оставшимся молоком. Как только каша будет готова, ее заправляют сливочным маслом и недолго настаивают под крышкой.

4 рецепта / Блог компании GEON

Многие считают, что во время сна наш организм бездействует, поэтому радовать его полезным и сытым завтраком – самая настоящая роскошь. Ошибка! После длительного ночного сна мы нуждаемся в энергии и обязательно должны её восполнить, а также разогнать метаболизм. От этого зависит наше общее состояние в течение дня — бодрость, энергичность и хорошее настроение.

вишня без косточек — 400 г;
цельнозерновая мука — 200 г;
оливковое масло для формы;
куриное яйцо — 3 шт;
сахарозаменитель — по вкусу;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
миндальные лепестки — по вкусу;
протеин GEON (шоколад) — 2 мерных ложечки.

Способ приготовления
Взбейте яйца с сахарозаменителем.
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем и двумя мерными ложечками протеина. Добавить все к яйцам и тщательно перемешать.

Овсяноблин
Ингредиенты:

овсянка — 60 г;
протеин GEON (изолят кокос) — 1 мерная ложечка;
куриное яйцо — 2 шт;
сахарозаменитель — по вкусу.

Способ приготовления
Смешайте все ингредиенты.
Обжаривайте блины на антипригарной сковороде.
Начинка может быть любой: арахисовая паста, банан, творожный сыр, форель, сёмга. Фантазируйте!

Ингредиенты:

цельнозерновая мука — 200 г;
миндальное молоко — 200 мл;
куриное яйцо — 1 шт;
протеин GEON (изолят киви) — 2 мерных ложечки;
разрыхлитель — 5 г;
оливковое масло — 30 г;
сахарозаменитель — по вкусу;
соль — 3 г;
свежие ягоды — по вкусу;
кленовый сироп — по вкусу.

Способ приготовления
Смешайте и просейте муку с разрыхлителем, добавьте протеин.
Добавьте яичный желток, молоко и оливковое масло.
Белки взбейте миксером. Как только появится пена, добавьте сахарозаменитель и взбивайте до пиков (так, чтобы на венчике после взбивания оставался пик из яичной пены).

Сырные вафли
Ингредиенты:

сыр — 150 г;
куриное яйцо — 1 шт;
кефир — 50 мл;
рисовая мука — 3 ст.л.;
цельнозерновая мука — 3 ст.л.;
соль — щепотка;
протеин GEON (банан) — 2 мерных ложечки;
зелень — 1 пучок.

Способ приготовления

Лучшие завтраки в жару: легкие, полезные, вкусные

— Завтрак даже знойным утром нужен обязательно, — уверена наш эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко. — Конечно, он может быть легким, не плотным, тем более, что летом это обильный завтрак просто не полезет. Да и мозг после сытного перекуса работает неохотно. Поэтому рекомендую сделать легкий летний завтрак: с поспевающими овощами и фруктами. Вот лишь несколько вариантов:

1. Овсяная каша с ягодами или фруктами.

Даже нелюбимая каша может стать вкуснее, если с вечера залить хлопья крупного помола йогуртом и засыпать ягодами. На ночь уберите в холодильник. А с утра будет готово сытное, вкусное и прохладное блюдо.

2. Творог или сырники с вашими любимыми ягодами.

Творог берите не меньше пяти процентов жирности, чтобы усвоился кальций. Но и больше не стоит, чтобы не перегружать с утра желудок. Продукты, богатые белком – гарантия сытости и стабильного уровня сахара в крови как минимум до полудня. Ягоды можно добавить в творог, а с сырниками лучше есть свежими, вприкуску.

3. Омлет с овощами.

Классика жанра: омлет или яичница с кабачками, томатами, перцем. Можно добавить лук, шпинат и все, что любите. Одно куриное яйцо содержит около 14% дневной нормы белка. А еще полезные аминокислоты, без которых невозможно нормальное функционирование организма. А овощи, это, само собой полезная клетчатка, витамины и минералы.

4. Гречневые (овсяные) блинчики с фруктами или ягодами.

Более легкие по калориям и полезные по составу овсяные или гречневые блины летом особенно хороши с ягодами. Можете добавить ягоды непосредственно в тесто (только переворачивайте аккуратно, стараясь не раздавить). Можно класть ягодки в качестве начинки. А можно взбить в блендере вместе с йогуртом и обмакивать оладушки или блины в нежную смесь.

5. Бутерброд с творожным сыром и огурцами.

Нежный, питательный, очень полезный завтрак на цельнозерновом хлебе: молодой сыр (или творожный сыр), огурец, по желанию — авокадо. И получится один из самых сбалансированных завтраков: углеводы — из цельнозернового хлеба, полезные жирные кислоты — из авокадо, белки и кальций — из сыра, клетчатка — из огурца.

6. Салат или сэндвич из свежих овощей с куриной грудкой.

Если предстоит тяжелый день на работе, то белковые завтраки — одни из самых полезных при умственной перегрузке. Попробуйте на ломтик болгарского перца положить кусочек куриной грудки, а сверху прикрыть листом салата. Полезный и питательный завтрак, наполненный витамином С и антиоксидантами, готов.

7. Фруктовое или овощное смузи с йогуртом.

Витаминный взрыв — добавьте в чашку ваши любимые фрукты и ягоды, залейте несладким йогуртом. Для любителей пожиже можно взбить в блендере и пить как смузи. Кстати, если в блендер всыпать горсть овсянки, то коктейль получится сытнее и сбалансированнее.

КСТАТИ

А что на ужин?

Летом нам необходимы те же белки, жиры и углеводы, что обычно. И даже если вы пропустили обед жарким полднем, то на ужин нужно съесть небольшой кусочек курицы или рыбы.

— Для летнего ужина идеально подходит принцип называемой «радужной диета», — говорит Людмила Денисенко. — Она основана на рекомендациях ВОЗ: съедать пять порций фруктов и овощей в день. Это помогает предотвратить сердечные заболевания и инсульты, поддержать в норме давление и минеральный баланс в организме, снизить риск заболевания различными видами рака. «Радужная» программа питания подразумевает, что в день мы должны съедать вместе с мясом или рыбой разноцветные овощи, например, морковь, баклажан, сельдерей, перец, помидор. А днем на перекус можно использовать фрукты или ягоды. Ведь летом разнообразить цветное питание можно еще больше.

Подборка полезных завтраков — Zira.uz

День начинается с завтрака — главного приема пищи, рассказываем, как сделать завтраки разнообразными, вкусными и полезными.

Сырные вафли

Скорее всего, вы не сможете найти более простого и быстрого рецепта приготовления полезного блюда на завтрак, чем эти ароматные с ярким сырным вкусом вафли.

Яблочно-овсяновые вафли

В одной порции вафель получается около 110 ккалорий. Это отличный полезный завтрак.

Советуем печь его в силиконовой форме, так вафли хорошо сохранят форму, мы не используем масла для выпекания вафель поэтому их калорийность минимальная.

Тыквенные вафли

Предлагаем пополнить вашу вафельную коллекцию полезными тыквенными вафлями. Это идеальное дополнение к чашечке горячего кофе или какао на завтрак или полдник.

Домашний творог

Этот рецепт покорил наши сердца с первого раза. Быстро готовится, не требует большого внимания, а на выходе — очень вкусный и нежный творог.

Овсянка в банке

Отличный завтрак для тех, кому важно время. Овсянка в банке великолепно хранится три-четыре дня в холодильнике, и поэтому все, что вам нужно для сытного и здорового завтрака, — это найти 5 минут раз в несколько дней, чтобы сделать необходимые приготовления.

Фруктово-ягодный найскрим

Как насчет того, чтобы начать день с чего-то освежающего, яркого, полезного и питательного? Фруктово-ягодный найскрим – прекрасный вариант, чтобы разнообразить свои завтраки в жаркие дни.

Пудинги из семян чиа

Семена чиа — это очень полезный суперфуд. Найти в Ташкенте его можно в магазине Bob’s Red Mill, а также в крупных супермаркетах.

Овсяная каша с карамелизированными бананами

Овсянка с карамелизированными бананами на завтрак — отличное начало нового дня. Овсяная каша давно пользуется огромной популярностью как быстрое, простое и питательное блюдо для завтрака.

Яичница в помидорах

Яичница уже давно является классическим завтраком во многих семьях. Предлагаем вам сделать ее более интересной и разнообразной подав в помидорах.

Омлет в духовке

Еще один классический завтрак из яиц. Делимся рецептом яичницы из классической французской кухни — без муки и крахмала. Запекать такой омлет нужно в духовке.

Апельсиновая гранола

Еще один вариант завтрака, который можно приготовить впрок заранее. Подавать гранолу лучше с йогуртом или не жирным катыком.

Сырные оладьи с рисовой мукой

Отличный вариант сырников для всех, кто на безглютеновой диете. Получается вкусно и полезно, для взрослых и для детей, для завтрака или полдника.

Панкейки из шпината и банана

Эти панкейки вкусны, ароматны и имеют невероятную пористую текстуру, что позволяет хорошо впитывать соусы или другие топпинги. А яркий зеленый цвет порадует детишек – это же так необычно и весело.

Сырники от кафе «Кафе»

Классический рецепт сырников от основателя кафе «Кафе». Это пышные и ароматные сырники отлично подойдут для того, чтобы начать свой день вкусно и полезно.

Низкокалорийные овсяные панкейки

Еще один вариант панкейков для тех, кто следит за своим здоровьем. Вкусные, низкокалорийные и очень полезные панкейки — разнообразят ваши завтраки.

Шакшука

Популярное блюдо ближневосточной кухни. Особенно любят его в Израиле. Представляет собой пряный овощной соус, тушеный или запеченый с яйцами. Подается, как правило, на завтрак, в идеале — с питой.

4 503

Ирина Салихова

Главный редактор сайта Zira. Большая любительница итальянской кухни.

Полезные рецепты для вкусных и красивых завтраков

Полезные рецепты

12 сентября, 2020

Полезный и вкусный завтрак  —  отличный способ поднять себе настроение с самого утра.

10  рецептов, которые никого не оставят равнодушными и помогут сделать твой день еще лучше!

ЛЕГКО! БЫСТРО! ВКУСНО!

Рецептами и фото поделилась @olga_lyudinov

В своем блоге Оля делится растительными рецептами и мыслями о гармоничном образе жизни.

ЧИА-БОУЛ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ И ЯГОДАМИ

Этот чиа-боул очень вкусный, сытный и красивый, особенно если подавать его в стильной посуде и красиво украсить перед подачей. 

               ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 3 ст.л. семян чиа
• стакан молока (кокосовое/миндальное/овсяное)
• 1 ст.л. сиропа топинамбура
• Ягоды, фрукты 

РЕЦЕПТ:

1. Замочить семена чиа в теплом молоке и оставить их набухать на 10-15 минут или можно оставить на ночь в холодильнике.
2. Перемешать, чтобы семена не слипались.
3. После того, как все семена набухнут, добавить сироп топинамбура и снова перемешать.
4. Украсить ягодами и кушать с удовольствием 🙂

БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Если положить на ночь бананы в холодильник, а потом смешать их с кокосовым молоком и клубникой, то получится очень вкусное мороженое. С этим рецептом справится даже твой бойфренд:)

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 замороженных банана
• кокосовое молоко 30 мл
• ягоды/фрукты/орехи  

         РЕЦЕПТ:

1. Очистите бананы, нарежьте на кружочки и положите на ночь в морозильную камеру.
2. Взбивайте бананы в блендере с кокосовым молоком, пока не появится однородная консистенция.
3. Сверху украсьте свежими ягодами и орешками и наслаждайтесь самым сливочным мороженым в Вашей жизни!

ДОМАШНЕЕ КОКОСОВОЕ МОЛОКО 

Звучит нереально? На самом деле это очень легко и требует совсем немного времени, а в результате ты получишь нежное и полезное кокосовое молоко, которое сможешь добавлять в любые блюда.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

• кокос
• 500 мл воды

        РЕЦЕПТ:

1. Проделать отверстие в кокосе с помощью отвертки и вылить кокосовую воду в чашку.
2. Открыть кокос с помощью молотка, постукивая по всей поверхности.
3. Нарезать кокос на небольшие кусочки и взбить в блендере.
4. Переложить стружку в большую чашу и добавить теплой (!) воды в зависимости от желаемой жирности молока.
5. Взбивать массу блендером, затем тщательно процедить.  

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ, КАК В ДЕТСТВЕ

ДА-ДА! Прям как из детства! Убедись сама!:) 

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 кокос/400мл кокосового молока
• горсть клубники/черники
• замороженные бананы 

        РЕЦЕПТ: 

1. Сделать кокосовое молоко самостоятельно либо использовать из магазина.
2. Смешать молоко в блендере с клубникой и замороженными бананами (с ними будет более сливочный вкус, чем со свежими).
3. Добавлять бананы в зависимости от желаемой консистенции, будет ли он тягучим и холодным коктейлем-мороженым или просто коктейлем решать Вам) 

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ГАЛЕТА С ЧЕРНИКОЙ И ЯБЛОКОМ

Когда хочется приготовить особенный завтрак мы всегда вспоминаем про этот рецепт цельнозерновой галеты, она прекрасно подойдет для утренних чаепитий.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

• ц/з пшеничная мука (~75гр)
• рисовая мука (~75гр)
• горячая вода (~60мл)
• подсластитель, например сироп топинамбура
• 1 яблоко
• щавель
• черника (~150гр)
• кукурузный крахмал (1 ст.л)

          РЕЦЕПТ:

1. Муку просеять, смешать с подсластителем (если хотите сладкий корж)
2. Залить водой, замесить тесто и оставить в сторонку отдыхать. 
3. Порезать яблоко и смешать ягоды с крахмалом и подсластителем на ваш вкус.
4. Раскатать тесто, выложить на противень (не забудьте бумагу для выпечки), на самый низ щавель, затем яблоки и ягоды, завернуть края теста и поставить в духовку на 180 градусов на 30-40 мин.

ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Все любят шоколадное мороженое, представь такое можно кушать даже на завтрак! А если сверху добавить еще гранолу, семена чиа и свежие ягоды, то ты не проголодаешься до самого обеда!

        ИНГРЕДИЕНТЫ:

• замороженные бананы
• 2 финика 
• 2 ст. л. кокосового молока
• 1-2 ст. л. какао порошка

      РЕЦЕПТ:

1. Замороженые кружками  бананы предварительно достать из морозилки минут на 15 раньше.
2. В чаше блендера взбить банан, финики, кокосовое молоко и какао.
3. Выложить в тарелку и украсить.

АРОМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ

Миндально-овсяное печенье зарядит бодростью и отличным настроением на весь день!

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 100гр миндаля
• 50гр овсянки
• 2-3 ст.л. кокосового сахара/сиропа/10 фиников
• корица
• 1 ст. л. перемолотого замоченного льна/чиа
• вода

          РЕЦЕПТ:

1. Перемолоть миндаль и овсянку в кофемолке, смешать с остальными ингредиентами, добавлять воды, пока не получится липкая консистенция
2. Сформировать печенье и выложить на противень
3. Поставить в духовку на 180• на 20мин

ДОМАШНЯЯ ОРЕХОВАЯ ГРАНОЛА

Гранола — один их тех продуктов, который может выручить, когда на завтрак мало времени. При этом ее легко приготовить дома, поэкспериментировав в ингредиентами!

Добавьте обычное или ореховое молоко . натуралный йогурт и самый лучший завтрак на земле готов!

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 стакана овсянки 
• горсть миндаля
• горсть кешью
• 3-5 ст. л. кокосовой стружки
• корица
• 1-3 ст. л. кокосового масла
• 3 ст. л. сиропа топинамбура

         РЕЦЕПТ:

1. Смешать все ингредиенты и тщательно перемешать.
2. Выложить тонким слоем на противень и запекать при 150 градусах до золотистого цвета в течении ~30 минут
3. Помешивать каждый 5-10 минут (важно!), чтобы не подгорело.

МЯГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ

Эти пряники невероятно полезные, без сахара и с минимумом муки — отличная альтернатива магазинным сладостям!

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 13 фиников
• 4 ст. л. кокосового молока
• 7 ст. л. воды
• 2 ст. л. перемолотого льна
• 6 ст. л. миндаля (измельчить) 
• 2 ст. л. арахисового порошка
• 1/2 ч. л. корицы
• 1/2 ч. л. разрыхлителя 
• 2 ст. л. с горкой муки
• 1-2 ст. л. шоколадных капель

          РЕЦЕПТ:

1. Финики очистить от шкурки, вынуть косточки и измельчить с водой и молоком.
2. Вылить массу в чашу и добавить остальные ингредиенты.
3. Тщательно перемешать, сформировать пряники и выложить на противень.
4. Запекать при 180 градусах в течении 25 минут

СМУЗИ-БОУЛ С ГРАНОЛОЙ, ПЕРСИКАМИ И АНАНАСОМ

                                        ​Простой и полезный завтрак, который может приготовить каждый — сытный смузи-боул с любимыми фруктами.

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

• замороженный или свежий банан
• 3 персика 
• замороженный или свежий ананас
• кокосовое молоко
• гранола

        РЕЦЕПТ:

1. Взбить в блендере все ингредиенты до гладкой консистенции
2. Выложить в тарелку, добавить гранолу и украсить по желанию ягодами и фруктами.

рецепты по шагам с фото

Даже если вы не голодны с утра, важно съесть полезные продукты или блюдо. Интересно узнать, чем полезен завтрак, и как подобрать подходящий рецепт? Давайте узнаем вместе!

Даже самый полезный завтрак может быть необыкновенно вкусным, а приготовить его проще простого, если знать, что полезно есть на завтрак, чтобы быть активным весь день. Мы откроем вам все секреты о полезных завтраках в этой статье.

Итак, вы только что проспали 6-8 часов подряд (будем надеяться), а в это время организм не получал пищи, если, конечно, у вас нет странной привычки ходить во сне к холодильнику.

Организм долгое время находится без еды, поэтому важно скушать что-нибудь на завтрак после пробуждения, чтобы запустить обмен веществ и заставить тело работать.

Даже самый полезный завтрак может состоять из необыкновенно вкусных блюд, которые проще простого приготовить, если знать, что полезно есть для сохранения активности весь день.

В этой статье мы разберем:

• какие плюсы несет в себе полезный или, как еще популярно называть, ПП завтрак и зачем он нужен;
• из чего составить полезные завтраки на каждый день: конструктор продуктов;
• сборник универсальных рецептов: полезные завтраки, подходящие для школьников, студентов, взрослых, спортсменов и молодых мам;
• рекомендации по организации утреннего приема пищи.

Почему так важно завтракать

Отказаться есть что-либо на завтрак и оставаться голодным чревато в дальнейшем перехватить на ходу все, что доступно, чтобы удовлетворить голод. Помощником при таком раскладе вещей становится Макдоналдс через улицу или другой фастфуд, пакетик чипсов, ждущий в автомате за пределами офиса.

Чувство голода вынуждает сделать неразумный выбор, и, скорее всего, будет предпринята попытка затолкать в себя бесконтрольное количество калорий в максимально кратчайшее время, чтобы прекратить нарастающее бурчание желудка.

Избыточное количество калорий, употребляемых в день, тормозят потерю лишнего веса, что не оценят худеющие люди. Однако помимо замедления похудения существует риск набрать нежелательные килограммы.

Когда пища переваривается, тело не видит необходимости замедлять обменные процессы, поскольку знает, что еда с большой вероятностью поступит в ближайшее время, и будет держать метаболизм в активном состоянии.

Преимущества полезного завтрака

У сбалансированного и полезного завтрака ряд преимуществ:

1. Больше энергии в первой половине дня, поскольку у тела имеется топливо. Вы ведь не едете на работу утром в автомобиле с пустым баком, не так ли? Вы не должны ожидать, что организм заработает на полную катушку, если пропустить полезный завтрак, игнорируя правильное питание с утра.
2. Питательные и полезные завтраки важны для школьников и взрослых, так как увеличивают концентрацию и умственную деятельность на работе или в школе. Мозг работает в первую очередь благодаря углеводам, так что при нехватке запасов макроэлемента существует риск появления головокружения, туманности мыслей, что мешает решать тяжелые умственные задачи.
3. Снижает раздражительность. Это преимущество вполне очевидно. Если сесть вкусный и полезный завтрак и взять с собой легкий диетический перекус, то не придется беспокоиться за личное психическое спокойствие и коллег.
4. Позволит употреблять меньше калорий в обед. Это важно для желающих сбросить лишний вес без вреда для здоровья.
5. Повышается метаболизм. На протяжении дня сжигается больше калорий благодаря постоянному перевариванию пищи, которое начал правильный завтрак из любимых продуктов.

Когда тело длительный период времени находится без еды, метаболизм стремится принять это как предупредительный знак, что пройдет время, прежде чем организм получит продукты снова. Обмен веществ замедляется, чтобы попытаться сохранить топливо, которое хранится. Это означает, что сжигается меньше калорий в повседневной деятельности.

Наконец, даже самая полезная каша на завтрак может быть хороша на вкус! Если вы не относитесь к тем людям, которые любят утром сесть просто отварные яйца и геркулес, то существует большое количество рецептов, которые помогут приготовить самый полезный завтрак и будут доступны для вас.

Ингредиенты довольно простые, можно найти то, что удовлетворит ваш аппетит.

Что делать, когда не хочется завтракать

Теперь вы знаете о причинах, почему полезный и питательный завтрак необходимо включить в распорядок дня. Но что делать, когда в это время нет аппетита? Взрослые жалуются на эту проблему, и это вопрос тренировки. Исключение — поддержание принципов интервального голодания с организацией приема пищи по регламентированным временным промежуткам.

Тело стремится к комфорту и привыкает к новым привычкам довольно быстро. Для этого потребуется неделя или две с небольшими завтраками, которые будут состоять из полезных и приятных ингредиентов. Это приучит организм вновь полюбить завтраки по утрам.

Если вы из категории людей, кто не в состоянии переваривать пищу с утра, то выберите жидкости — полезные смузи на завтрак порадуют даже искушенных гурманов.

Продукты для приготовления полезного завтрака

Диетологи рекомендуют включать в утренний прием пищи все виды макроэлементов – белки, жиры и углеводы. Список продуктов, которые помогут организовать питательный и полезный завтрак для всей семьи:

• Крупы – домашняя гранола, овсяная, гречневая, кукурузная, пшенная, ячневая, рисовая.

Каши — один из лучших способов начать день. Крупы снабжают организм углеводами, которые предоставляют много энергии и сохраняют чувство сытости до обеда. Разнообразить блюдо можно ягодами, фруктами, низкокалорийными джемами или медом.

Попробуйте добавить корицы, протеиновый порошок или арахисовое масло, чтобы увеличить количество белка и сделать кашу более полноценным блюдом.

• Фрукты и ягоды

Уступают крупам по насыщению. Однако полезные фрукты содержат большое количество витаминов, а при комбинировании с белками и/или жирами обеспечивают высокий уровень энергии в течение дня.

Люди, следящие за весом, предпочитают оставлять только яичный белок, поскольку эта часть яйца имеет больше всего белка и меньше всего жира. Традиционно рекомендует съедать 1-2 желтка, если это вписывается в ежедневную норму калорий.

• Молочная продукция – творог, йогурт, кефир, ряженка, сметана.

Для тех, кто задается вопросом, полезен ли творог на завтрак, не стоит переживать за состояние ЖКТ. Это отличный выбор, который также удовлетворит потребность организма в кальции, что особенно важно для беременных женщин и растущих детей.

• Выпечка, хлеб или хлебцы из цельнозерновой муки

Продукция имеет низкий гликемический индекс, не вызывает скачков инсулина.

• Нерафинированные растительные пасла и ореховые пасты

Обогащают организм полезными жирами, придают блюду насыщенный вкус. Сочетается с большинством рецептов и ингредиентов.

Включать в завтрак также можно мясо или птицу, но это остается на личное предпочтение, потому как продукция может оказаться тяжелой для первого приема пищи.

• Протеиновый порошок

Подойдет тем, у кого проблемы с перевариванием твердой пищи. Отличный выбор для спортсменов, поскольку протеин обогащает аминокислотами организм, который нуждается в соединениях для ремонта и восстановления тканей.

Рецепты полезного завтрака

Превратить завтрак в самый полезный прием пищи помогут блюда по нашим рецептам.

Варианты углеводных рецептов

Приготовить самые полезные каши и не только на завтрак не обязательно утром. Уже с вечера можно озадачиться данным вопросом, продумав блюдо и выкроив себе дополнительные 15 минут на утренний сон.

«Ленивая овсянка» с клубникой и семенами чиа

Овсянка с клубникой и чиа

Способ приготовления:

• Замороженную клубнику разморозить, слить жидкость. Нарезать кусочками.
• В стеклянной банке смешать все ингредиенты, закрыть крышкой. Отправить в холодильник на ночь.

Ингредиенты:
— овсяные хлопья долгой варки – 50 г;
— йогурт натуральный без добавок – 200 г;
— семена чиа – 5 г;
— клубника – 50 г;
— ванилин – опционально;
— мед – 15 г.

Тыквенная каша с бананом и арахисовой пастой

С самого детства каша на завтрак для школьника казалась мучением. Липкая консистенция с куском сливочного масла посередине нагнетала скуку. Однако приготовить из крупы полезный завтрак для ребенка или взрослого мужчины — отличный способ начать день.

Каша из тыквы

Способ приготовления:

• Тыкву очистить, отварить до готовности. Пюрировать погружным блендером вместе с бананом.
• Поместить в кастрюлю овсяные хлопья, залить молоком, добавить тыкву, кунжут и соль. Перемешать.
• Варить на среднем огне 20-25 минут. При подаче украсить нарезанным бананом и арахисовой пастой.

Ингредиенты на 3 порции:
— овсяные хлопья долгой варки – 150 г;
— молоко – 550 мл;
— банан – 200 + 100 (для украшения) г;
— тыква – 300 г;
— кунжут – 10 г;
— арахисовая паста — опционально;
— соль – 1 щепотка.

Домашняя гранола

Чтобы понять, полезны ли производственные мюсли на завтрак, достаточно изучить информацию о составе на упаковке продукта. Зачастую в составе можно увидеть большое количество сахара или глюкозы. Альтернативный вариант для построения полезного завтрака – домашняя гранола.

Домашняя гранола

Способ приготовления:

• Смешать овсянку с орехами.
• Заправка: смешать растопленное на водяной бане кокосовое масло, мед, ванилин, соль. Тщательно перемешать.
• Соединить овсянку с сиропом, размешать руками.
• Выложить гранолу на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправить в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут. Перемешивать каждые 10 минут. Смесь не должна пересушиться. Остудить и добавить сухофрукты.
• Хранить в банке. Подавать с молоком или йогуртом.

Ингредиенты:
— овсяные хлопья долгой варки – 300 г;
— сырой дробленый фундук – 60 г;
— тыквенные семечки – 30 г;
— сухофрукты – 30 г;
— мед – 60 г;
— кокосовое масло (любое растительное) – 40 мл;
— ванилин – опционально;
— соль – 2 щепотки.

Варианты белковых рецептов

Приготовить белковый завтрак помогут продукты с высоким содержанием макроэлемента:полезный творог, яйца, мясо, птица, рыба.

Рецепт яичного ролла с клубникой

Сладкий быстрый завтрак из яиц и фруктов удовлетворит пристрастие к сладкому и не нанесет вреда фигуре.

Яичный ролл с клубникой

Способ приготовления:

• Взбить яйца в легкую пену. Добавить крахмал, какао, сахар. Перемешать.
• Выпекать на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла.
• Готовый блин выложить на тарелку, остудить.
• Произвольно нарезать клубнику, поместить на одну часть блина и завернуть в рулет.

Подавать с йогуртом без добавок или медом.

Ингредиенты:
— яйцо куриное – 2 шт.;
— крахмал кукурузный – 15 г;
— какао-порошок – 5 г;
— клубника – 80 г;
— сахар/сахарозаменитель по вкусу.

Сырники с отрубями в духовке

Сырники с отрубями

Способ приготовления:

• Банан размять вилкой.
• Протереть творог через сито, чтобы сырники получились нежными и пышными.
• Добавить яйцо к творогу, соль, ванилин, банан. Тщательно перемешать.
• Вмешать 50 г отрубей, а остаток выложить в плоскую тарелку.
• Влажными руками сформировать сырники, обвалять в отрубях. Выложить на смазанную маслом пекарскую бумагу, уложенную на противень.
• Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Подавать с йогуртом или пюрированными ягодами.

Ингредиенты:
— творог до 5% — 200 г;
— овсяные отруби – 60 г;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— ванилин – опционально;
— оливковое масло – 10 мл;
— соль – 1 щепотка;
— банан – 50 г.

Идеи блюд, насыщенных жирами

Рецепт будет актуален для тех, кто следует принципам кето диеты.

Быстрые миндальные кексы с арахисовой пастой в кружке

Миндальные кексы

Способ приготовления:

• Арахисовая паста должна быть жидкой, поэтому если она слишком густая, то необходимо разогреть пасту в СВЧ.
• Смешать миндальную муку, мед, разрыхлитель, ванилин.
• Добавить яйца, арахисовую пасту, воду. Перемешать.
• Распределить смесь по кружкам, заполняя на половину.
• Готовить в микроволновой печи 1-2 минуты. Подавать теплыми.

Ингредиенты:
— миндальная мука – 100 г;
— арахисовая паста – 50 г;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— масло сливочное – 30 г;
— вода – 1 ч. л.;
— разрыхлитель – ½ ч. л.;
— ванилин – на кончике ножа;
— мед – 20 г.

Как правильно организовать утренний прием пищи

Есть продукты, которые лучше оставить дома или не покупать вовсе, когда дело касается завтраков для похудения и при поддержании полезного питания. Речь идет о заведениях быстрого питания, злаковых батончиков с высоким содержанием сахара, выпечке и десертах, а также пакетированных кашах с рафинированным подсластителем.

В продуктах содержится большое количество сахара и транс жиров. Состав не сбалансирован с точки зрения питательных веществ, что не позволяет назваться ингредиенты хорошим выбором для полезного завтрака.

Поставьте вечером будильник на 15 минут раньше, чтобы дать себе немного больше времени утром, приготовить вкусный завтрак из полезных ингредиентов и выйти из дома сытым и готовым начать день. Сделав правильный выбор, можно предотвратить перепад уровня сахара в крови и дать организму энергию и концентрацию для отличного рабочего или учебного дня.

Ошибочно думать, что придется выбрать стандартный завтрак. Даже остатки с вечера – это уже что-то, чем голодное урчание желудка. Сочетание сложных углеводов, белков и полезных жиров — это лучшее, что можно предложить организму. Большинство блюд, если они хорошо продуманы и приготовлены в домашних условиях, хорошо сбалансированы, поэтому они идеально подойдут для полноценных и полезных завтраков.

Достаточно поэкспериментировать и выяснить, что подходит для вас. Самое главное, если вы хотите видеть прогресс в вашей спортивной подготовке и диете, никогда вновь не забывайте про полезный завтрак. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Больше рецептов для энергичного начала нового дня:

Свежие идеи углеводных рецептов

• Овсянка – это один из лучших способов начать день. Овсянка дает отличные комплексные углеводы, которые предоставляют много клетчатки, чтобы помочь оставаться сытым до обеда.

Многим людям не нравится вкус простой овсянки, поэтому экспериментируйте и найдите способы, чтобы сделать его более интересным.

Попробуйте добавить немного корицы и сахара, несладкий яблочный соус, сироп без сахара, замороженные фрукты (добавьте перед приготовлением) и протеиновый порошок или арахисовое масло, чтобы увеличить количество белка и сделать овсянку более полноценным блюдом.

• Холодные хлопья: если овсянка на самом деле вам не нравится, но вы являетесь поклонником холодных хлопьев, это тоже хороший вариант. Просто обратите пристальное внимание на то, какие хлопья вы выбираете. Вы должны искать те, в которых есть, по крайней мере, 5 граммов клетчатки на порцию и минимальное количество сахара.

Хоть вы и любили всякие хлопья, пока были ребенком, постарайтесь держаться от них подальше, их не полезно есть на завтрак, поскольку они дают лишь нестабильный уровень сахара в крови в течение часа.

• Английские кексы из цельной муки: это хороший выбор, потому что они не такие плотные, как бублики, и не будут давать такую перегрузку в углеводах. А маленькие отверстия в кексах делают их идеальными для наполнения арахисовым маслом или обезжиренным сыром, поскольку он будет таять и давать действительно приятный вкус.
• Фрукты: хотя они не дадут совершенно такую же выносливость, как приведенные выше варианты продуктов, они все равно дают вам большое количество витаминов, а когда вы комбинируете их с белками и/или жирами, это обеспечит вам высокий уровень энергии в течение дня.

Свежие идеи белковыех рецептов

Яйца: это то, что обычно полезно есть на завтрак. Большинство людей, следящих за своим весом, выберут только яичные белки в качестве части завтрака, поскольку эта часть яйца имеет больше всего белка и меньше всего жира.

Однако, хорошо будет съедать 1-2 желтка, если это вписывается в ваше ежедневное количество калорий.

• Сосиски: это не самый лучший выбор для полезного завтрака. Но есть много сосисок из индейки и с меньшим количеством жиров, поэтому если вы хотите съесть их на завтрак, выберите 1-2 сосиски вместе с хорошими углеводами.
• Йогурт или творог: это отличный выбор, который также поможет удовлетворить некоторые из ваших потребностей в кальции, что особенно важно для женщин и растущих детей.
• Протеиновый порошок: это лучший вариант для тех, у кого проблемы с перевариванием твердой пищи, поскольку это даст вам аминокислоты, а организм нуждается в них для ремонта и восстановления тканей.

Если вы на самом деле не являетесь человеком, любящим завтрак, вы могли бы также включать другие виды мяса в еду, например, куриные грудки, мясо индейки или постную говядину.

Свежие идеи жирных рецептов

• Арахисовое масло: это отличный выбор, поскольку он даст вам необходимые полезные жиры и хорошо сочетается с большинством продуктов для полезного завтрака.
• Жирная рыба: если вы делаете омлет на завтрак, попробуйте добавить немного консервированного лосося, что также предоставит немного больше белка и здоровые жиры.
• Капсулы рыбьего жира. Тем из вас, кто, как правило, тяготеет к хлебным злакам и фруктам на завтрак, может быть трудно получить необходимое количество жиров, поэтому стоит использовать пищевые добавки, чтобы помочь вам удовлетворить ваши потребности в жирах

Рецепт полезного бананового хлеба — Любовь и лимоны

В этом простом и полезном рецепте бананового хлеба есть все — он влажный, сладкий и полный бананового вкуса. Я никогда не могу удержаться от того, чтобы вернуться за , только еще один кусок .

Когда я готовлю этот полезный рецепт бананового хлеба, я теряю контроль. Просто зная, что на кухне лежит буханка, я возвращаюсь за всего за еще один ломтик весь день. Я поливаю его арахисовым маслом и ем на завтрак, сочетаю его с чашкой кофе на полдник и беру еще кусок (или два) на десерт.Он влажный, слегка сладкий и наполнен богатым банановым вкусом. В качестве дополнительного бонуса во время запекания в доме пахнет ванилью, корицей и мускатным орехом. Я серьезно. Что не любить?

Если у вас на прилавке есть спелые бананы, попробуйте этот полезный рецепт бананового хлеба. Это просто, вкусно, и так уж вышло, что это полезно для вас. Я думаю, тебе это понравится!

Рецепт здорового бананового хлеба. Ингредиенты

Вам может быть интересно, что же делает этот банановый хлеб таким полезным? Что ж, вместо универсальной муки я использую смесь из цельнозерновой муки и миндальной муки. Цельнозерновая мука для выпечки содержит все питательные вещества обычной цельнозерновой муки, но она не делает выпечку плотной или сухой. Фактически, в сочетании с миндальной мукой он придает банановому хлебу идеальную влажную текстуру.

Далее я делаю это без масла и сахара-рафинада. Я использую мягкое оливковое масло (подойдет и другое нейтральное масло) и заменяю сахарный песок на кокосовый сахар. Обычный сахар здесь тоже работает, но кокосовый сахар добавляет более насыщенный вкус и естественным образом подслащивает хлеб.

Наконец, я добавляю горсть грецких орехов! Они добавляют ореховый хруст и повышают уровень омега-3.

Если вы посмотрите на фото ингредиентов выше, то можете заметить, что этот банановый хлеб не только полезен для здоровья, но и веганский! Благодаря влажности бананов и небольшому количеству яблочного уксуса в этом рецепте нет необходимости в яйцах (или яицах льна). Я обычно делаю это с миндальным молоком, потому что это то, что я держу под рукой, но овсяное молоко тоже подойдет. Если вы не веган и не придерживаетесь молочных продуктов, замените его коровьим молоком.

А я уже упоминал? Этот полезный рецепт бананового хлеба тоже легко приготовить! Взбейте отдельно влажные и сухие ингредиенты и складывайте, пока они не смешаются. Добавьте грецкие орехи, вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку. Самое сложное — ждать, пока оно испечется!

Варианты рецептов полезного бананового хлеба

Этот рецепт полезного бананового хлеба восхитителен, как написано, но не стесняйтесь играть с различными специями или смесями.Вот несколько идей, как это изменить:

• Поменять гайки. Используйте измельченные орехи пекан или миндаль вместо грецких орехов.
• Сделайте фруктовый. Замените орехи сушеной вишней, клюквой, черникой, измельченными курагой или финиками Medjool. Вы также можете использовать смесь орехов и сухофруктов.
• Поменяйте местами специи. Попробуйте добавить кардамон или имбирь вместо мускатного ореха.
• Или добавить шоколадную стружку. Мне нужно сказать больше?

Как хранить полезный банановый хлеб

Храните полезный банановый хлеб в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней или замораживайте ломтики, чтобы они были под рукой для быстрого завтрака или закуски.Мне нравится делать двойную партию, чтобы я мог заморозить одну буханку и насладиться другой прямо из духовки!

Чтобы заморозить банановый хлеб, дайте ему полностью остыть, прежде чем нарезать его ломтиками. Затем заморозьте ломтики в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до 3 месяцев. Дайте отдельным ломтикам разморозиться в холодильнике на ночь или приготовьте их в микроволновой печи от 30 секунд до 1 минуты. Дополнительные советы по замораживанию блюд и выпечки можно найти здесь!

Другие любимые рецепты выпечки

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте одну из следующих полезных выпечек:

А если у вас еще остались спелые бананы, приготовьте банановые блины, банановые кексы или клубнично-банановый смузи!

Здоровый банановый хлеб

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 55 минут

На 8 порций

Этот простой, полезный рецепт бананового хлеба — влажный, приправленный горячими пряностями и полный бананового вкуса ! Полностью веганский, это вкусный завтрак или полдник.

• 2 очень спелых банана в пюре (1 стакан)
• ½ стакана кокосового сахара или обычного сахара
• ¾ стакана миндального молока или любого молока
• ⅓ стакана оливкового масла первого отжима, больше для чистки щеткой
• 1 чайная ложка ванильный экстракт
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• 1½ стакана цельнозерновой муки *, см. примечание
• ½ стакана миндальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки морской соли
• ½ чайной ложки корицы
• ¼ чайной ложки мускатного ореха
• ½ стакана нарезанных грецких орехов

топпинга

• 2 столовые ложки нарезанных грецких орехов
• 1 1/2 столовой ложки овсяных хлопьев

• Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте буханку 9×5 дюймов сковороду с небольшим количеством оливкового масла.

• В большой миске смешайте банановое пюре с сахаром, миндальным молоком, оливковым маслом, ванилью и яблочным уксусом и взбейте до однородности.

• В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех.

• Добавьте сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами и перемешайте до однородного состояния, затем добавьте грецкие орехи. Вылить в подготовленную сковороду и посыпать измельченными грецкими орехами и овсяными хлопьями.

• Выпекайте от 42 до 50 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

Рецепты здорового завтрака и бранча

Наверх Навигация

Изучите EatingWell

Самый популярный

Киш со шпинатом и грибами

Этот полезный вегетарианский рецепт пирога с заварным кремом очень прост.Заварной пирог без суетливой корочки! Он наполнен сладкими лесными грибами и несладким сыром Грюйер. Наслаждайтесь им на завтрак или поздний завтрак или подавайте с легким салатом на обед.

Овсяные хлопья на ночь в булках с корицей

Чтобы приготовить этот полезный завтрак без готовки, у вас уйдет всего несколько минут, а до конца недели у вас под рукой будут готовые блюда на вынос. Добавьте к этому восхитительному веганскому овсу, вдохновленному классическим вкусом булочек с корицей, свежие или замороженные фрукты, а также ваши любимые орехи и семечки.

Греческий омлет с маффинами и перцем

Эти запеченные в греческом стиле мини-омлеты — идеальный завтрак в дороге. Замесите тесто накануне вечером, и утром они будут готовы к выпечке. После того, как они запекутся, вы можете хранить эти вкусные кексы с омлетом в холодильнике или морозильной камере для будущих блюд. Двойной счет!

Маффин-тин с заварным кремом с копченым чеддером и картофелем

Картофель, сыр и зелень делают этот рецепт мини-пирога с заварным кремом восхитительным и сытным.Сделайте партию на выходных, и вы сможете быстро позавтракать до конца недели.

Пирог с чернично-лимонной рикоттой

Этот рецепт здорового пирога с фунтом не просто восхитителен — для его приготовления требуется всего одна миска. Для получения наилучшей текстуры торта не забудьте взбить сахар и масло вместе на шаге 2 достаточно долго, чтобы получился кремообразный вид — время, необходимое для этого, зависит от типа миксера, который у вас есть. Подавать с бранчем или с чашкой кофе во второй половине дня.

Запеченные бананово-ореховые овсяные чашки

Маффины и овсяные хлопья в этих влажных и вкусных овсяных чашках «хватай и иди». Не стесняйтесь менять орехи пекан на любые другие орехи — грецкие орехи были бы отличными — или вообще откажитесь от них. Сделайте партию на выходных и храните их в холодильнике или морозильной камере, чтобы быстро и легко позавтракать всю неделю. Разогрейте в микроволновой печи примерно 40 секунд.

Банановые протеиновые маффины

Эти полезные банановые маффины богаты белком благодаря таким ингредиентам, как арахисовое масло и греческий йогурт, а белая цельнозерновая мука дает им дополнительный заряд клетчатки.Подавайте их на завтрак или в качестве перекуса.

By Jasmine Smith

Смузи с фруктами и йогуртом

Этот легкий фруктовый смузи с йогуртом состоит всего из трех ингредиентов — йогурта, фруктового сока и любых замороженных фруктов, которые у вас есть под рукой. Изо дня в день смешивайте комбинации, чтобы получить здоровый завтрак или закуски, которые вам никогда не надоест.

Легко загруженные запеченные кексы с омлетом

Белковые кексы с омлетом или запеченные мини-омлеты — идеальный завтрак для насыщенного утра.Сделайте партию заранее и заморозьте на те дни, когда у вас нет времени на обычную тарелку овсянки. Вы также можете подать эти свежие с фруктовым салатом для простого бранча на выходных.

Вдохновение и идеи

Клубнично-персиковый смузи

Смешайте эти ингредиенты в блендере, и вы сразу же получите вкусный напиток.

Мини-кексы с бананово-шоколадной крошкой без муки

Мини-кексы с бананово-шоколадной крошкой без муки

Овсяные хлопья с яйцом, бананом, коричневым сахаром и маслом создают влажное тесто для этих шоколадных кексов без единого кусочка универсальной муки.Это кексы на два укуса с плотной и липкой текстурой. Они также нежно сладкие и насыщенные, поэтому запекание их в виде мини-кексов делает их идеальной закуской или быстрым утренним перекусом.

All Healthy Breakfast & Brunch Recipes

Мюсли с малиной

В отличие от мюсли, мюсли не запекаются с подсластителями или маслом. Сделайте свой собственный или найдите свой любимый бренд в большинстве супермаркетов — нам нравится Bob’s Red Mill.

Овсянка по старинке

В отличие от овсянки быстрого приготовления, овсянка по старинке успевает стать очень кремовой и сочной всего за несколько минут до приготовления.С небольшим количеством молока и начинкой по вашему выбору старомодный овес может стать вашим основным утренним продуктом для сытного и здорового завтрака.

Противовоспалительный смузи с вишней и шпинатом

Этот полезный смузи не только восхитителен, но и увеличивает суточную дозу противовоспалительных продуктов. Он начинается с основы из сливочного кефира, благоприятного для кишечника, и включает вишню, которая может снизить уровень воспалительного маркера С-реактивного белка. Полезные для сердца жиры, содержащиеся в авокадо, миндальном масле и семенах чиа, доставляют в организм дополнительные противовоспалительные соединения, а шпинат содержит смесь антиоксидантов, которые улавливают вредные свободные радикалы.Свежий имбирь добавляет пикантность, а также соединение под названием гингерол, которое, по предварительным исследованиям, может улучшить воспалительные маркеры сердечных заболеваний при ежедневном употреблении.

Бублик Тост с авокадо

Получите весь вкус бублика со сливками тоста из авокадо в одном полезном завтраке. Просто поджарьте, посыпьте сверху, посыпьте и отправляйтесь на этот быстрый утренний обед, когда вам нужно побыстрее выбраться за дверь. Хотите подняться на ступеньку выше? Сверху выложите яйцо-пашот или жареное яйцо.

Чернично-банановый овес на ночь

Черника, сладкий банан и сливочное кокосовое молоко превращают повседневную овсянку в лучшую веганскую овсянку на ночь! Сделайте до 4 банок одновременно и храните их в холодильнике, чтобы быстро перекусить в течение недели.

Овсяные хлопья с корицей и яблоком на ночь

Смешайте овсяные хлопья и миндальное молоко всего за несколько минут вечером, и на следующее утро у вас будет преимущество на здоровый завтрак.Утром посыпьте овсянку свежими фруктами и поджаренными орехами. Сделайте до 4 банок одновременно и храните их в холодильнике, чтобы быстро перекусить в течение недели.

Моцарелла, базилик и цуккини Фриттата

Этот рецепт фриттаты с овощами — одно из самых быстрых блюд, которые вы можете приготовить. Сделайте его на завтрак, или подавайте на обед или ужин с салатом и ломтиком хрустящего багета, политого оливковым маслом.

Тыквенно-овсяные мини-кексы

Эти безглютеновые тыквенные кексы упакованы в овсяные хлопья и шоколадную стружку.Кроме того, эти мини-кексы с тыквой полностью готовятся в блендере, что упрощает уборку. Если вы хотите приготовить 12 кексов обычного размера, запекайте от 18 до 20 минут и дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем вынуть их из формы.

Чернично-миндальный пудинг с чиа

Измените утреннюю овсянку с этим простым рецептом пудинга с чиа. Он готовится так же, как ночной овес — смешайте чиа и ваше молоко по вашему выбору, дайте ему пропитаться всю ночь, затем добавьте сочную чернику и хрустящий миндаль и закапывайте!

Веганские буррито для завтрака в морозильной камере

Наличие запаса ароматных буррито с фасолью в морозильной камере означает, что у вас всегда будет сытная растительная еда, готовая к завтраку на вынос в напряженное утро или к отдыху в кемпинге. легкая трапеза у костра.Наша веганская начинка для завтрака, приготовленная из тофу и имитирующая яичницу-болтунью, смешана с фасолью, овощами и сальсой, что делает ее очень вкусной и сытной.

Запеченная фета с 3 ингредиентами и кексы с яйцом черри

Запеченная фета и паста из помидоров черри прославились в TikTok и Instagram не зря — сочетание восхитительное! Здесь мы превратили эту тенденцию в супер-простой вариант завтрака из трех ингредиентов, которым вы можете наслаждаться всю неделю. Все, что вам нужно сделать, это наполнить чашки для кексов половинками помидоров черри и нарезанной кубиками феты, затем залить взбитыми яйцами и (необязательно) свежим базиликом и запекать до застывания.Это простой и очень вкусный способ начать утро.

Кэролайн Ходжес, M.S., RDN

Смузи с тыквенным пирогом

Этот полезный рецепт смузи обладает всем вкусом латте с тыквенными специями, но без сахара. Сделанный из настоящей тыквы и замороженного банана, он превращается в сливочный, сочный завтрак (или закуску) всего за 5 минут.

Картофельные лепешки с лососем

Эти хрустящие картофельные лепешки с лососем быстро собираются, если вы используете такие короткие ингредиенты, как консервированный лосось и замороженные картофельные оладьи.Подавайте эти пирожные с вашим любимым соусом для макания или на подушке из листовой зелени.

Яйца в томатном соусе с нутом и шпинатом

Тушите яйца в насыщенном томатно-сливочном соусе, приправленном нутом и шелковистым шпинатом, для супер-быстрого вегетарианского ужина. Подавать с кусочком хрустящего хлеба, чтобы соус впитался. Обязательно используйте жирные сливки; вариант с низким содержанием жира может свернуться при смешивании с кислыми помидорами.

Яйца, запеченные в томатном соусе с капустой

Эти трехкомпонентные яйца, сваренные на томатном медленном огне, можно приготовить из вещей, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой в ​​морозильной камере и кладовой.Чтобы эти запеченные яйца больше походили на яйца в чистилище, ищите острый томатный соус и не забудьте немного цельнозернового хлеба для макания.

Овощной пирог с начинкой

Этот нежный овощной пирог с начинкой упакован с овощами, включая лук, шпинат и грибы. Пармезан выполняет двойную функцию, придавая ему сырный и соленый вкус. Нарезанные помидоры станут прекрасной начинкой.

Карен Рэнкин

Банановые оладьи с двумя ингредиентами

Эти восхитительные и невероятно простые блины лучше всего есть сразу после приготовления.С одним лишь яйцом и бананом вы можете получить полезные блинчики без зерна и без добавления сахара. Подавать с кленовым сиропом и йогуртом или сыром рикотта, чтобы добавить немного белка.

Маффины с яблоком и корицей

Эти полезные кексы с яблоком и корицей подарят вам осеннее настроение в любое время года. Посыпание кексов сахаром перед выпечкой дает им хрустящую корочку, как кексы в кофейнях, но они намного более питательны, чем обычные кексы в кофейнях, благодаря полезным ингредиентам, таким как белая цельнозерновая мука.Подавайте их на завтрак или готовые закуски.

Яичница со шпинатом и малиной

Эта быстрая яичница с сытным хлебом — один из лучших завтраков для похудения. Он сочетает в себе продукты для похудания, яйца и малину, с начинкой из цельнозерновых тостов и шпината, богатого питательными веществами. Белок и клетчатка помогают насытиться, а весь прием пищи составляет чуть менее 300 калорий.

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

Рецепты здорового завтрака и бранча

Наверх Навигация

Изучить все рецепты

Выбор персонала

Миски с буррито на завтрак с тофу Ultimate

Тофу карабкается так же, как яйца, а с некоторыми умными специями даже невеганы вряд ли заметят разницу . Попробуйте приготовить начинку, чтобы позволить семье или гостям собрать свои собственные миски для буррито.

Superfood Breakfast

Это отличная на вкус смесь для быстрого завтрака, наполненная суперпродуктами.

Легкий омлет из яичного белка

Это мой любимый завтрак каждое утро. Быстрый, простой, надежный, настраиваемый и богатый белком — все с меньшим количеством калорий, чем обычный сэндвич на завтрак в фаст-фуде.

Purple Power Smoothie

Думаете, вам может понадобиться дополнительный импульс? Добавьте мерную ложку протеинового порошка или столовую ложку миндального масла.

Хлопья для горячего завтрака без глютена

Это цельнозерновая смесь из 8 зерен и семян без глютена, измельченных в кофемолке и приготовленных. С тех пор, как я отказался от глютена и казеина, я не мог найти какие-либо горячие хлопья для завтрака, которые нам нравились бы. Итак, я создал этот, и всей семье он нравится. Подавать с коричневым сахаром, нектаром агавы, медом или фруктами.

Колбаса для завтрака Темпе

Это отличная веганская альтернатива свиной колбасе для завтрака, не содержащая холестерина.Его очень легко приготовить, и его можно приготовить заранее для быстрого завтрака в будние дни.

Идеальный летний фруктовый салат

Идеальный фруктовый салат для барбекю на заднем дворе или по любому поводу. Остатков не бывает! Это один из моих любимых рецептов фруктовых салатов, потому что я думаю, что соус действительно помогает. Этот салат тем вкуснее, чем дольше вы можете пропитать его соком. Я предпочитаю от 3 до 4 часов в холодильнике, прежде чем подавать его на стол. Наслаждаться.

Чаша для смузи с черникой и черникой с овсянкой на ночь

Я объединила овсяные хлопья с черникой, бананом и миндальным ванильным молоком и превратила ее в вкусную миску с черничным смузи! Сверху посыпьте семенами, орехами или ягодами, которые вам нравятся!

Палео-хэш

Мне очень хотелось хешировать, и я решил собрать что-то, что было бы подходящим для палео.Сладкий картофель придает ему легкую сладость, чоризо придает ароматный пунш, а яйцо прекрасно дополняет это блюдо! Выбирать разные овощи и готовить самостоятельно — это несложное блюдо! Удачи!

Morning Fruit Bowl

Это очень полезный завтрак, когда вы просто хотите начать свой день с чего-нибудь свежего летом. Вы можете использовать кленовый сироп вместо агавы, а также добавить другие орехи или фрукты.

Здоровые базовые блины

Мне нравится этот рецепт, потому что его очень просто приготовить.Я сделал его более полезным, заменив цельнозерновую муку на 1% -ное молоко. Я люблю заправлять их нежирным простым греческим йогуртом и черникой, подогретой в кленовом сиропе. Ням!

Feta Eggs

Очень ВКУСНЫЙ способ добавить молнию к скучной яичнице.

Вдохновение и идеи

стопка нарезанных овсяных батончиков на пергаментной бумаге

Сделайте свой день энергичным, не нарушая ритма, с помощью здоровых завтраков, которые достаточно аккуратны, чтобы есть в дороге.

50737.jpg

Эти продукты помогут вам дольше чувствовать сытость.

Яблочное пюре Сары

Яблочное пюре Сары

Это восхитительное яблочное пюре! Я все время делаю это для своего младшего брата, и ему это нравится — и он ненавидит консервированное яблочное пюре!

Другие рецепты здорового завтрака и бранча

Базовый фруктовый смузи

Это отличный смузи, состоящий из фруктов, фруктового сока и льда.Мне нравится употреблять все свежие фрукты, которые я хочу в этот день. Из любых ягод, манго, папайи, киви и т. Д. Получится отличный смузи. Экспериментируйте со своими любимыми!

Овес для мультиварки

Я просто не могу встать утром, чтобы приготовить своему мужу завтрак, прежде чем он уйдет на работу, поэтому я кладу его в мультиварку накануне вечером, и завтрак уже подан! Сытный завтрак, который легко приготовить.

Мюсли

Это питательная и вкусная каша для завтрака.Используйте любые сухофрукты, какие захотите! Вы также можете использовать миндаль вместо грецких орехов, если хотите. Прекрасно подавать в мисках с молоком и свежими ягодами или нарезанными свежими фруктами.

Аноним

Смузи из шпината и капусты

Вкусный способ добавить больше овощей в свой рацион! Этот рецепт очень универсален. Вы можете заменить зелень на все, что захотите. Семена чиа дают вам дополнительный белок и энергию. Семена конопли дадут вам заряд омеги!

Каша

Это наш зимний фаворит, приготовленный на основе традиционного британского блюда на завтрак.Мы добавляем султан, бананы и корицу, и это здорово.

Irish Potato Farls

Слово фарл происходит от гэльского слова fardel, означающего четыре части. Эти картофельные лепешки можно приготовить и с оставшимся картофельным пюре. Подавайте горячими с небольшим количеством масла и соли или обжарьте их вместе с содовым хлебом как часть Ольстерской жарки.

Кале и банановый смузи

В этом восхитительном банановом смузи скрыта богатая питательными веществами капуста.. . идеально подходит для тех из нас, кому трудно получить суточную дозу овощей!

Очень простой фруктовый салат

Спешите? Сделайте этот фруктовый салат примерно за 10 минут. Вы можете добавлять или убирать разные фрукты в зависимости от вашего вкуса и сезона.

Банановые вафли

Самые вкусные вафли! Обычно подается в качестве закуски или десерта. Также попробуйте их с пастой из красной корейской фасоли вместо банана, это даже лучше! Я помню, как ел их, когда был в Корее, и воссоздал вкус дома.

Breakfast Brownies

Это сытное пирожное для завтрака, быстро готовящееся и вкусное. Моим детям это понравилось! Он также не содержит глютена и молочных продуктов.

Овсянка с яблоком и корицей

Это замечательный простой рецепт овсянки с яблоком и корицей. Даже дети могут сделать это!

Овсянка с тыквой

Отличный способ получить утром порцию цельнозерновых и желтых овощей! (Даже моему трехлетнему он понравился!)

Лучший коктейль после тренировки

Этот коктейль восхитителен, сытен и питателен… идеальный напиток после тяжелой тренировки в тренажерном зале. Я пил его много лет. Все, кто пробовал, влюбляются в это. Я пью его каждое утро после того, как заканчиваю тренировку около 8 утра, и остаюсь сытым до 11:30. Я использую Nutri-Bullet®, так как он идеального размера и отлично работает, но подойдет любой блендер.

Зеленый смузи «Монстр»

Отличный перекус после тренировки, который будет держать вас сытым на несколько часов! Вкус банана и арахисового масла полностью перекрывает вкус шпината.Я замораживаю бананы и шпинат, а затем расфасовываю все на неделю! Заменители включают рисовое или ореховое молоко или ванильный йогурт.

Клубнично-банановый протеиновый коктейль

Это полезный, универсальный протеиновый молочный коктейль, идеально подходящий для послетренировочного приема пищи, или здоровая альтернатива коктейлю с мороженым для детей. Клубнику и банан можно заменить киви, ананасом, грушами, манго, черникой и т. Д. Проявите творческий подход и наслаждайтесь!

Протеиновый напиток со специями из тыквы

Быстрый и легкий протеиновый напиток для тех, кто в дороге.Протеиновый порошок дольше сохранит чувство сытости. Вы можете заменить финики 2 столовыми ложками арахисового масла.

Яблочно-банановый смузи

Густой и полезный фруктовый напиток с яблоком, бананом и апельсиновым соком. Замороженный банан заменяет стружку льда и дает гладкую кремообразную текстуру. Подавать с ложкой взбитых сливок для большего эффекта.

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

26 Здоровые завтраки для напряженного утра

Здоровые завтраки — ключ к легкому и напряженному утру! Попробуйте эти восхитительные рецепты овсянки, батончиков, яичных кексов, запеканок и многого другого, чтобы сделать здоровое питание по утрам легким ветерком.

Утро может быть стрессовым, поэтому приготовление одного из этих полезных для здоровья завтраков гарантирует, что вы начнете свое утро на правильном пути.

Не знаю, как вы, но как бы я ни мечтала расслабиться по утрам, кажется, что мы всегда отстаем хотя бы на 15 минут и лихорадочно бегаем, пытаясь выбраться за дверь.Так что завтрак, подобный тому, который я делю сегодня, спасает меня от того, чтобы тянуться к чему-то вроде пирожного с начинкой, потому что я голодаю и у меня нет времени что-либо готовить. Все эти рецепты можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере. Обычно я придумываю хотя бы один рецепт ниже в воскресенье, чтобы быть готовым на неделю.

При выборе того, что приготовить для завтрака, следует помнить о нескольких важных вещах. Во-первых, вам нравится есть одно и то же во время каждого приема пищи? Лично у меня нет проблем с тем, чтобы есть одно и то же всю неделю, поэтому я могу готовить по одному рецепту порциями и быть готовым к неделе.Если вам нравится больше разнообразия, вы можете выбрать 2–3 рецепта, по которым можно готовить еду. Выберите морозильную камеру, чтобы ее хватило на ближайшие недели.

Далее вы хотите подумать о том, как вы хотите завтракать. Ты ешь дома? Вы едите в машине? Выбирайте блюда, которые подходят вашему образу жизни. Вы можете любить блины, но если вы едите в машине, они могут оказаться не лучшим вариантом. Наконец, подумайте обо всей семье? Какие блюда вы можете приготовить, которые подойдут всем? Такие вещи, как овсяные хлопья и яичные бутерброды, нравятся всем в нашем доме.

Какие ваши любимые завтраки заранее?

1. Яичные кексы с брокколи, чеддером и киноа, 76 калорий. Эти полезные утренние яичные кексы содержат киноа, брокколи и сыр чеддер. Мои дети глотают их, и тот факт, что они портативны, делает их отличным вариантом для еды на ходу.

2. Приготовьте сливочно-стальной овес, 199 калорий: стальной овес лучше всего холодным утром, но на его приготовление уходит целая вечность. Подумайте о том, чтобы приготовить большую порцию на выходных и позволить каждому добавлять свою начинку утром.Свежие ягоды, банан, ореховое масло, кленовый сироп, мед и сухофрукты — все это вкусные варианты.

3. Спаржа, грибы и лебеда фриттата, 226 калорий. Добавление цельных зерен, таких как киноа, к яйцам — одна из моих уловок, чтобы сделать рецепты яичного завтрака более сытными. Это также означает, что у вас есть полноценный обед, который вы можете взять с собой в дорогу, не добавляя тосты или что-то еще.

4. Полезный банановый хлеб с корицей, 157 калорий. Когда дело доходит до сытного завтрака, трудно превзойти кусок бананового хлеба.Этот приготовлен с большим количеством бананов, корицы и цельнозерновых злаков для более здорового вкуса классического блюда. Соедините его с греческим йогуртом, чтобы приготовить полноценный завтрак.

5. Запеканка для завтрака с колбасой и мускатным орехом, сквош, 331 калория: Запеканки для завтрака — отличный способ готовить партиями, и эта запеканка из индейки, мускатной тыквы, шпината и яиц не разочарует. Возьмите кусочек и съешьте его в теплом или холодном виде, чтобы получить легкий завтрак на ходу.

6.Запеченная овсяная каша с черникой и бананом, 208 калорий. Когда вы запекаете утреннюю овсянку, происходит нечто волшебное. Он становится ореховым, вкус становится более глубоким, и это делает приготовление еды из овсянки очень простой.

7. Яичные кексы из сладкого картофеля и шпината, 137 калорий. Эти простые яичные кексы, начиненные шпинатом и сладким картофелем, наполнены и наполнены полезными для вас ингредиентами. Съешьте их просто или возьмите тосты и бекон из индейки, чтобы сделать быстрый бутерброд на завтрак.

8. Овсянка с запеченным яблоком и корицей, 269 калорий: еще один голос за запеченную овсянку.Этот наполнен нежными печеными яблоками и корицей для идеального обеда холодным утром. Это даже регулярно появляется в ланч-боксах для детей.

9. Кексы с беконом, яйцом и цуккини, 145 калорий. Это правда, что добавление бекона делает все лучше. Эти кексы остаются легкими и полезными, хотя они сделаны из бекона и большого количества свежих кабачков.

10. Овсяные кексы с тыквенно-шоколадной крошкой, 140 калорий. Если вы хотите, чтобы завтрак был здоровым, но по вкусу напоминал десерт, эти запеченные кексы с тыквой и шоколадной крошкой для вас.Упакованные цельнозерновыми продуктами, они полезны для вас и будут держать вас сытым на все утро.

11. Запеченная овсяная каша Steel Cut со сливами, 264 калории. Другой вариант для овсяных хлопьев Steel Cut — запекать их, чтобы вам не приходилось ждать, пока они приготовятся. Это цельнозерновое блюдо можно приготовить из любых фруктов.

12. Овсяные хлопья с зеленым яблоком, чиа и корицей, 283 калории. Ночные овсяные хлопья меняют правила игры, когда дело доходит до простого приготовления овсяной муки. Просто возьмите овсянку, молоко и все свои любимые смеси на завтрак, который уже готов и ждет вас, когда вы проснетесь.

13. Овсяные батончики с бананом и арахисовым маслом с финиками, 224 калории. Первоначально я делал эти батончики как закуски, но они достаточно сытные и полезные, чтобы их можно было использовать в качестве портативного батончика для завтрака, не содержащего рафинированного сахара.

14. Банановые кексы с семенами лебеды и чиа, 195 калорий. Эти банановые кексы содержат квиноа, овес, семена чиа и цельнозерновые продукты. На вкус они похожи на восхитительные кексы из пекарни, но они намного лучше для вас.

15. Спаржа, грибы и фета фриттата, 242 калории. Этот овощной завтрак очень вкусен как в холодном, так и в горячем виде.Его можно даже использовать в качестве быстрого обеда или ужина.

16. Банановые, шоколадные, кокосовые, овсяные кексы, 141 калория: кто бы не хотел взять на завтрак овсяные кексы, начиненные шоколадной стружкой, бананом и кокосом. Они достаточно хороши для десерта, но достаточно полезны, чтобы зарядиться энергией по утрам.

17. Приготовьте парфе из фруктов и йогурта, 292 калории: есть что-то в том, чтобы увидеть эти прекрасные парфе в холодильнике, которые делают завтрак особенным.Кроме того, их легко съесть на ходу или собрать для быстрого завтрака в офисе.

18. Яблочный пирог и пудинг из семян чиа с миндальным маслом, 333 калории: пудинг с чиа богат питательными веществами и большим количеством клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми все утро. Эта версия, в которой используются яблоки и миндальное масло, по вкусу напоминает яблочный пирог, и ее так легко готовить.

19. Овсяная каша из лебеды PB&J в медленноварке, 288 калорий. Овсяная каша в мультиварке может быть самым простым способом приготовить утреннюю миску овса.Добавьте любые вкусы, которые вам нравятся, а этот даже добавьте немного киноа для дополнительного белка и питательных веществ.

20. Юго-западные яичные кексы с черной фасолью, 115 калорий. Яичные кексы — любимый завтрак на ходу, и эти кексы обладают выносливостью с большим количеством черных бобов и овощей.

21. Обертки с колбасой из индейки, шпинатом и яичным белком, 266 калорий. Этого подражателя Starbucks можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере для легкого и насыщенного завтрака.

22. Арахисовое масло на ночь и овсяные хлопья с медом и чиа, 344 калории. Это пюре из овсяных хлопьев на ночь и пудинга с семенами чиа будет держать вас в тонусе до обеда.Содержит белок, клетчатку и полезные жиры.

23. Банановый хлеб Nutella, 155 калорий. Все, что вам нужно знать, это то, что в этом сытном банановом хлебе присутствует Nutella. Любимый с детьми.

24. Ночная овсянка Chai Steel Cut, 293 калории. Приготовление этой ночной овсянки означает, что у вас есть готовый завтрак, как только вы проснетесь. Эта версия сделана со всеми ароматами чая.

25. Яичные макмаффины своими руками, 249 калорий: вместо того, чтобы останавливаться на проезжей части, сделайте свой собственный яичный макмаффин дома и храните тайник в морозильной камере, когда вам нужно срочно позавтракать.

26. Кесадилья с замороженным завтраком, 275 калорий. Эти кесадильи для завтрака, вероятно, являются самым востребованным завтраком в нашем доме. Они такие хорошие и подходят для заморозки.

Идеи планирования питания: Попробуйте добавить эти завтраки в свои еженедельные планы питания, чтобы утром без стресса. Вместо того, чтобы бегать вокруг, пытаясь приготовить завтрак, все, что вам нужно сделать, это положить в холодильник, и вы готовы к работе. Хотите помочь в планировании еды и использовании подобных завтраков? Попробуйте наши еженедельные планы здорового, малоуглеводного и вегетарианского питания! Все они включают в себя вкусные рецепты, подобные приведенным выше, для быстрого и здорового завтрака в будние дни.

Рецепты быстрого и полезного завтрака для яиц, вафель и смузи

Фото: Райан Шульц

1 из 9

Горячие хлопья, которых вы никогда не видели

В одной порции: 260 калорий, 11 г белка, 7 г жира, 11 г клетчатки.

Рецепт: горячие фисташковые хлопья с греческим йогуртом и медом

36 рецептов здорового завтрака, которые вы должны попробовать

БЫСТРЫЕ И ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАВТРАКОВ — ЛЕГКИЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ РАБОЧЕГО УТРА!

Сытный завтрак — всегда отличное начало дня! Это то, что держит меня бодрым и бдительным — как от работы, так и от игр с моим супер-гипер-четырехлетним ребенком.Вы понимаете, о чем я, мамочки!

Вы, как я, не можете выйти из дома, не съев простую тарелку жареного яйца + рис или хорошую тарелку смузи?

Хорошо, если вы один из нас, у кого БОЛЬШОЙ аппетит по утрам, вам понравится наш выбор рецептов здорового завтрака!

Найдите омлет, сырный буррито, бутерброды с начинкой, некоторые сладости, такие как смузи, парфе, блины и многое другое! Здесь каждый найдет что-то для себя! Читайте и добавляйте эти вкусные рецепты в свое меню здорового завтрака как можно скорее!

PIN ЭТО ПОЗЖЕ!

36 простых и легких рецептов здорового завтрака

(Этот пост содержит партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации см. Мои раскрытия здесь .)

Получить полный рецепт на Запекать момент

Этот рецепт лоррена с заварным кремом идеально подходит для весеннего бранча! Приготовление шелковистой и кремовой корочки с большим количеством копченого бекона, лука и сыра.

Получить полный рецепт на Love and Lemons

Сделанный из хорошего хлеба и спелых авокадо, даже простой тост с авокадо будет восхитительным.Однако он также может служить шаблоном для всевозможных забавных начинок.

Получить полный рецепт на Foodie Crush

Этот рецепт овсянки, приготовленный в Instant Pot, делает приготовление овсяных хлопьев настолько легким, что он стал моим новым любимым методом как для овсяных хлопьев, так и для овсяных хлопьев!

Получите полный рецепт Inspired Taste

Яичница-болтунья должна быть мягкой, сливочной и слегка взбитой.Качественная сковорода с антипригарным покрытием и силиконовая лопатка действительно пригодятся. Важно использовать слабый огонь и не забывать о вероятности уноса готовки. Яйца нежные и готовятся очень быстро.

Получите полный рецепт На вкус лучше с нуля

Huevos Rancheros — это яйца в мексиканском стиле с кукурузными лепешками, жареными бобами и сальсой. Вкусный здоровый завтрак, который любит вся моя семья!

Получите полный рецепт на The Kitchn

Эти кексы лучше всего в день выпечки, но остатки хранятся при комнатной температуре в течение нескольких дней. Разделить оставшиеся кексы, поджарить половинки в духовке для жарки или тостера и смазать сливочным маслом.

Получите полный рецепт на The Kitchn

Круассаны — это дитя любви между слоеным тестом и дрожжевым хлебом.Давай на минутку погрузимся в это. Масляное, слоеное, похожее на облако слоеное тесто и свежий дрожжевой жевательный хлеб. Лучшая выпечка в одном идеальном маленьком завтраке.

Получите полный рецепт на Marion’s Kitchen

Тайский омлет со свининой с начинкой от Mama Noi… по-тайски он называется «кай ят сай». Одно из любимых детских блюд автора. Очень легко приготовить и ооочень хороший вкус! Это тоже будет твоим любимым!

Получить полный рецепт на Vindulge

Этот бутерброд для завтрака сочетает в себе вкусную свинину куробута, копченый бекон, яйцо, сыр чеддер, английский маффин с авокадо.

Получить полный рецепт на Кулинария Лейте

Эти лепешки, также известные в Норвегии как свеле, готовятся из сахара, сливочного масла, кефира или пахты, муки и пищевой соды.Традиционно их подают с коричневым сыром, джемом или сметаной, но также отлично подойдут ягоды и фрукты.

идей здорового завтрака, которые нужно приготовить как можно скорее!

Полный рецепт Вкус дома

Сочетание ананаса, малины и банана в этом йогуртовом лакомстве делает утренний завтрак ярким и веселым.

Получить полный рецепт на новейшем продукте Lauren

Приготовление блинов быстрее, проще и проще, чем вы думаете! Этот рецепт крепов, сделанный всего из 6 ингредиентов, даже лучше, чем те, которые вы найдете в Париже! Заполните сладкими или солеными начинками, вы вернетесь на несколько секунд, используя этот рецепт крепов.

Получить полный рецепт на Дай мне немного духовки

Этот классический рецепт клубнично-бананового смузи легко приготовить из 4 простых ингредиентов менее чем за 5 минут, и он всегда такой сладкий и освежающий!

Получить полный рецепт на Delish

Не существует ЕДИНОГО правильного способа приготовить буррито на завтрак. Но если вы будете следовать этим простым правилам , вам всегда будут гарантированы идеальные результаты (которые могут вылечить любое похмелье!).

Получить полный рецепт на Соленый зефир

Этот легкий домашний рецепт бельгийских вафель позволяет приготовить вкусные, настоящие бельгийские вафли! Эти вафли идеально хрустящие и золотистые снаружи, а внутри — легкие и пушистые!

Получить полный рецепт на Joy Food Sunshine

Это лучший рецепт домашних булочек с корицей! Эти липкие булочки с корицей даже лучше, чем булочки с корицей, и покрыты лучшей глазурью из сливочного сыра! Их легко приготовить, их можно приготовить накануне и оставить на ночь в холодильнике.

Получить полный рецепт на Горох и мелки

Этот сэндвич с бубликом и завтраком отлично подойдет для наших носков! Это идеальный бутерброд для завтрака, и мы не можем не готовить его снова и снова.

Получить полный рецепт на Cooking Classy

Все, что вам нужно знать, чтобы сделать идеальные яйца Бенедикт! Вы получаете золотисто-коричневые поджаренные английские кексы с кусочком ароматного канадского бекона, покрытые яйцом-пашот с идеально жидким желтком, и они заканчиваются невероятно вкусным, насыщенным и сливочным голландским соусом и ярким свежая зелень.

Получите полный рецепт на The Kitchn

Эти английские кексы на удивление просты! А поскольку тесто лучше всего готовить заранее и хранить в холодильнике на ночь, оно стало одним из моих любимых лакомств для долгих и ленивых выходных.

Получите полный рецепт Inspired Taste

Обжаренные кабачки — быстрый, легкий и полезный продукт.Мы любим просто обжаренные кабачки с небольшим количеством измельченного чеснока, соли и перца. Вам нужно всего пять минут на приготовление, и пора есть!

Идеи легкого и здорового завтрака для спокойного утра

Получить полный рецепт на Cookie и Kate

Этот восхитительный рецепт здоровой мюсли натурально подслащен кленовым сиропом (или медом).Он сделан из овса, кокосового масла, ваших любимых орехов и фруктов. Сделай сам!

Получить полный рецепт на Minimalist Baker

Пышные блинчики без зерна, богатые клетчаткой и белком. Для этих блинов, приготовленных из 5 простых ингредиентов, требуется всего 15 минут и 1 миска!

Получите полный рецепт на The Work Top

Эти ореховые оладьи сделаны из цельнозерновой муки и трех видов орехов, чтобы каждый кусочек был хрустящим.Наслаждайтесь дополнительным содержанием белка, витаминов и минералов, которые вы получаете, добавляя орехи в блины!

Получить полный рецепт на Простые рецепты

Сделать омлет в домашних условиях несложно. Выполнив несколько основных шагов и перевернув запястье, вы сможете сделать это за считанные минуты. Заполните его всем, что у вас есть под рукой — это отличный способ использовать остатки!

Получить полный рецепт на Macheesmo

Толстый рогалик, разрезанный на три части, станет идеальным сосудом для сэндвича для клубного сэндвича, наполненного ароматом!

Полный рецепт на Столешница

Ночные семена чиа в йогурте — это полезный и вкусный завтрак.Положите в миску йогурт, молоко и семена чиа, перемешайте и поставьте в холодильник. За ночь семена чиа превращаются в сытный завтрак. Наслаждайтесь пудингом из семян чиа с йогуртом в любой день недели в качестве быстрого и простого завтрака.

Получить полный рецепт на Этот пикантный веганский продукт

Завтрак стал намного слаще с чашей для смузи с тропической куркумой.Цвет восхитительный, а вкус острый, сладкий и немного острый.

Получите полный рецепт на The Pretty Bee

Этот смузи из тропических солнечных лучей — прекрасное начало дня! Получите заряд витаминов А и С с этим свежим напитком. Основные ингредиенты — кокос, манго и ананас.

Получите полный рецепт на сахарной прядении

Простой и вкусный рецепт слоеного и вкусного датского сыра! Они сделаны из моего простого (читерского) домашнего слоеного теста, хотя в крайнем случае вы можете заменить его в магазине.

Получить полный рецепт на Кулинария Лейте

Эта шакшука из капусты вдохновлена ​​классикой, но требует тушеной зелени вместо помидоров и включает в себя большое количество лимонов, феты, греческого йогурта, заатар и петрушки. Это прекрасно в любое время дня.

Получите полный рецепт На вкус лучше с нуля

Рецепт классических французских тостов прост, в нем используются простые ингредиенты из кладовой и есть секретный ингредиент, делающий более густое тесто с ароматом коричного сахара, который выделяет его.Один из любимых завтраков нашей семьи!

Получить полный рецепт на Foodie Crush

Вкус свежего персикового пирога превращается в сливочный смузи с миндальным молоком, который можно пить, и он идеально подходит для здорового завтрака, десерта или закуски.

Получите полный рецепт на Поторопите еду

Темно-фиолетовый цвет, прекрасная мороженая текстура, освежающий и сладкий, но сытный.В целом, это действительно вкусный и приятный завтрак. А знаете ли вы, что вы можете легко получить упаковку пюре из асаи на Amazon ? Просто нажмите ссылку здесь !

Полный рецепт Вкус дома

Воскресные завтраки в нашем доме всегда были особенными. Забираться на кухню и готовить с детьми — это весело. Независимо от того, сколько новых рецептов мы пробуем, они всегда оценивают этот рецепт хеша из солонины No.1!

Получить полный рецепт на Расчетный венчик

Яйца в чистилище с колбасой и капустой — это сытный и вкусный завтрак, соответствующий требованиям Whole30 и идеальный, если вы хотите начать день с небольшого тепла.

Получить полный рецепт на Green и Keto

Crazy POPULAR keto chaffles, также известные как «вафли с чеддером».Этот рецепт кето-чаффле — восхитительная, хрустящая, низкоуглеводная альтернатива хлебу. Из него тоже получаются убийственные сэндвичи с кето!

36 рецептов здорового завтрака

Рецепты быстрых и полезных завтраков — просто и невероятно вкусно для напряженного утра!

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: идеи завтрака, идеи здорового завтрака, приготовление еды для завтрака, идеи приготовления еды для завтрака, рецепты завтрака, простые идеи завтрака, простые рецепты завтрака, легкий здоровый завтрак, легкие идеи здорового завтрака, здоровый идеи для завтрака, идеи для приготовления здорового завтрака, здоровые блюда для завтрака, полезные рецепты завтрака, быстрые и простые идеи для завтрака

• Мука (цельнозерновая, кокосовая, миндальная)
• Яйца
• Миндальное молоко
• Овес
• Семена чиа
• Хлеб и сыр
• Бекон
• Авокадо
• Манго
• Ананас40 Ягоды 50

• Выберите рецепт здорового завтрака на свой вкус из статьи.

• Щелкните ссылку, чтобы получить полные рецепты и инструкции.

• Приготовьтесь готовить и наслаждайтесь!

Вот и все! Надеюсь, вам понравятся наши 36 простых идей завтрака — быстрые и здоровые рецепты завтрака. Вы думаете о других вкусных блюдах для завтрака? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Хотите более здоровый завтрак? Посмотрите несколько замечательных постов ниже!

12+ идей тостов для здорового завтрака, чтобы улучшить ваше утро!

11+ полезных рецептов овсяных хлопьев на ночь

12 идей завтрака для детей | Легкий завтрак для детей

11+ полезных овсяных хлопьев на ночь, чтобы украсить ваш день

Если вы найдете эту статью полезной, поделитесь ею на Facebook или Pinterest.Спасибо, что посетили Веселый Дух!

Следуйте за нами на