Как поменять килоджоули на калории в MyFitnessPal
Подсчет калорий – это способ получить важную информацию о вашей диете, которая может помочь вам улучшить свое здоровье. Конечно, это не здорово, когда кто-то помешан на подсчете калорий, и мы не поощряем такое поведение.
Однако уделение внимания тому, что вы вкладываете в свое тело, и подсчет калорий по информативным причинам может помочь вам достичь ваших целей в фитнесе и похудеть. Это также поможет вам лучше узнать свое тело. Даже диетологи рекомендуют это, потому что эта информация для них ценна, и они могут использовать ее для создания идеальной диеты для вас.
В чем разница между килоджоулем и калорией?
Калории и килоджоули – это две разные единицы измерения количества энергии, содержащейся в пище. Они также измеряют количество энергии, которое наши тела расходуют, когда занимаются различными видами деятельности.
Единственная разница – система единиц, к которой они принадлежат. Джоуль (кДж – 1000 Дж) – единица СИ, принадлежащая метрической системе.
Большинство людей наиболее знакомы с тем или иным подразделением, в зависимости от того, где они выросли или где они живут сейчас. Тем не менее, «калории», безусловно, чаще встречается в английском языке среди местных жителей. Даже если вы смотрите британские или австралийские шоу, вы не можете часто сталкиваться с «килоджоулями».
Как пересчитать килограммы в калории?
Одна калория равна примерно 4,184 кДж (часто округляется до 4,2 кДж). Таким образом, килоджоул – это меньшая единица, чем калория, где один килоджоул составляет 0,24 калории.
Если кто-то дал вам энергетическое содержание куска пирога в килоджоулях, вы можете просто разделить его на 4,2 (или умножить на 0,24), чтобы преобразовать в калории. В настоящее время есть много конвертеров, доступных онлайн. Есть также много приложений, которые могут точно преобразовать килоджоули в калории для вас в считанные миллисекунды.
Как изменить килограммы на калории на MyFitnessPal?
Изменение килоджоулей на калории в приложении МФУ на вашем телефоне очень просто, так как приложение поддерживает оба устройства. Выполните следующие простые шаги, чтобы сделать это:
- Войдите в приложение MFP и нажмите «Дополнительно» (нижний правый угол).
- После этого нажмите Настройки.
- Когда вы входите в настройки, нажмите на профиль.
- В Профиле нажмите на Единицы.
- Посмотрите на Единицы, перейдите в раздел Энергия и выберите Калории вместо килоджоулей.
“““““
В разделе «Юниты» вы увидите, что можно использовать целый ряд разных юнитов, о некоторых из которых вы, возможно, не слышали. Вы можете выбрать, хотите ли вы, чтобы ваш вес отображался в фунтах, килограммах или камнях. Или хотите ли вы, чтобы ваш рост отображался в футах / дюймах или сантиметрах.
Возможно, самая важная особенность заключается в том, что вы также можете выбрать, хотите ли вы, чтобы ваше расстояние было отображено в милях или километрах. Эта функция делает приложение MyFitnessPal очень интуитивно понятным и настраиваемым.
Как поменять килограммы на калории в браузере?
Для тех, кто использует MyFitnessPal на рабочем столе, есть аналогичный способ перевести килоджоули в калории. Вот шаги, которые вы должны выполнить:
- Сначала перейдите на домашнюю страницу MyFitnessPal.
- Затем нажмите на Настройки.
- Нажмите на кнопку Изменить единицы.
- Выберите калории вместо килоджоулей.
Там у вас есть это. Это самый быстрый способ переключить MyFitnessPal на ту единицу измерения, которую вы предпочитаете.
Пищевая ценность
Мы надеемся, что эта информация была полезной. Всегда легче отслеживать, что мы едим (или что-то еще в жизни) в тех единицах, с которыми мы наиболее знакомы. Это может быть сложным и напряженным для расчета и преобразования единиц в день (за исключением, возможно, вы ученый, и вам платят за это).
Однако даже в Соединенных Штатах большинство пищевых пакетов используют ккал, а не калории. Знаете ли вы, что 1 ккал – это то же самое, что и 1 калория, хотя ккал – это килокалория? Что за история там? Дайте нам знать, что вы думаете, и если у вас есть какие-либо вопросы о MyFitnessPal в комментариях ниже.
Человеческому организму необходимо постоянное пополнение энергии. Энергетические затраты организма определяют исследуя содержание кислорода и углекислого газа в выдыхаемом воздухе с помощью анализаторов. Нормы для всех возрастов и профессий давно определены. А нас, простых людей, гораздо больше интересует источник этой самой энергии. Еда, еда и только еда является источником энергии. Она характеризуется пищевой, биологической и энергетической ценностью. Наиболее полная характеристика – пищевая ценность, она отражает всю полноту полезных качеств продукта. Биологическая ценность отражает качество белковых компонентов: насколько они усваиваются и аминокислотный состав белков. Этот показатель сильно меняется при кулинарной обработке продукции. Энергетическая ценность (калорийность) показывает, сколько энергии высвобождается при окислении пищевых веществ в организме. На этикетках продуктов в раздел пищевой ценности включают содержание белков, жиров и углеводов, иногда дополняя количеством витаминов и минеральных веществ. И пищевая и энергетическая ценность продукта должны быть указаны на 100 г продукта, а не на 100 мл или порцию (такие сведения могут быть приведены только в качестве дополнительной информации) ( В настоящее время в связи с переходом на международную систему единиц СИ, знакомую всем нам со школьного курса физики, энергетическая ценность пищи должна выражаться в джоулях. Ценность многих импортных продуктов и диет рассчитана именно в джоулях. Старый более привычный и более популярный у нас вариант предполагает калории. Некоторые производители указывают «энергоемкость» своей продукции и в ккал, и в кДж. Коэффициент перехода из одной единицы измерения в другую: 1 ккал=4,184 кДж. |
Энергетическую ценность можно рассчитать самому. Содержание белков (в 100 г продукта) умножаете на 4, жиров – умножаете на 9, углеводов – на 4. Суммируете три полученных цифры и получаете калорийность (в ккал) 100 г. Ранее использовали коэффициенты соответственно 4,1; 9,3 и 4,1. Сразу предупреждаем, что полученная цифра не обязательно будет совпадать со значением, указанным на этикетке. Ведь определенное количество энергии выделяется при окислении в организме веществ, не относящихся ни к белкам, ни к жирам, ни к углеводам — молочной, яблочной, уксусной, лимонной кислот, глицерина. Даже если продукт не содержит ни белков, ни жиров, ни углеводов, это не значит что он совсем некалорийный. Например, водка. Грубо говоря, чистый спирт плюс вода. Энергетическая ценность спирта составляет 7 ккал/г, поэтому калорийность обычной 40% водки составляет 235 ккал/100 г. Многие «новые» виды продукции никак нельзя назвать менее калорийными по сравнению с классическим вариантом, хотя они и содержат другие полезные вещества. Так, соя по калорийности не уступает пшенице, оливковое, кукурузное и традиционное подсолнечное масло практически не отличаются по энергетической ценности. Совсем не содержат калорий, пожалуй, только соль и питьевая вода. Отдельно нужно сказать, что производители обязаны указывать калорийность, белки, жиры и углеводы согласно действующему законодательству. Совсем неясно, на каком основании некоторые позволяют себе не указывать такую информацию (в частности на фото майонез Верес). Понятно, что мы за это резко снижаем общую оценку качества при исследовании продукта. (см. фото №2) |
| Навигация по справочнику TehTab.ru: главная страница / / Техническая информация / / Алфавиты, номиналы, коды / / Перевод единиц измерения. / / Единицы измерения теплоемкости. Перевод единиц измерения теплоемкости — таблица.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Нашли ошибку? Есть дополнения? Напишите нам об этом, указав ссылку на страницу. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
TehTab.ru Реклама, сотрудничество: [email protected] | Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер. Информация, представленная на сайте, не является официальной и предоставлена только в целях ознакомления. Все риски за использование информаци с сайта посетители берут на себя. Проект TehTab.ru является некоммерческим, не поддерживается никакими политическими партиями и иностранными организациями. |
Суточная норма калорий для женщин и мужчин
31 декабря 2017, 10:48
Поделиться
Копировать ссылку
Есть несколько хитростей, как худеть без вреда для организма
Калория – это единица измерения энергии, которую обычно используют для измерения энергетического содержания пищевых продуктов и напитков. Чтобы похудеть, вам необходимо есть на порядок меньше калорий. Если вы спросили десять человек, сколько калорий вы должны есть за один день, вы, вероятно, получите десять различных ответов (и будете еще более смущены, чем когда вы начали). Это непростой вопрос, но все, кажется, думают, что знают ответ.
Сколько калорий нам нужно в день
В медицине энергия часто измеряется в килоджоулях (в отличие от калорий). По мнению диетологов, нормой есть 8 700 кДж в день. Это примерно эквивалент двух тысяч калорий в сутки. Для того, чтобы потерять полкилограмма веса в неделю, вам нужно употреблять не больше 1500 калорий в день. В тоже время, для мужчин порог выше: не больше двух тысяч 2500 кал. в сутки.
От чего зависит суточная норма калорий
Однако количество калорий, которые нужно получать ежедневно, зависит от множества факторов. К ним относятся возраст, рост, текущий вес, уровни активности, метаболическое здоровье, общее состояние здоровья, секс.
В интернете вы можете найти множество автоматических калькуляторов калорий. Вписав в специальные поля информацию о себе, вам предложат наиболее оптимальное «число энергии» для вашего организма.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Помните, независимо от вашего пола, чем больше физически активен вы, тем больше калорий вам нужно, чтобы восстановить энергию, которую вы сжигаете во время тренировки (или выполняя физически сложную работу). Беременным и кормящим грудью женщинам также нужны дополнительные калории.
Исследователи из Тель-Авивского университета заявили, что большой завтрак, содержащий около 700 ккал, идеально подходит для снижения веса и снижения риска диабета, сердечных заболеваний и высокого уровня холестерина.
Также необходимо исключить пустые калории – это те, которые обеспечивают энергию, но имеют очень мало питательной ценности. В продуктах, которые содержат пустые калории, нет практически никаких пищевых волокон, аминокислот, антиоксидантов, диетических минералов и витаминов.
Пустые калории поступают в основном из твердых жиров и добавленных сахаров.
Напомним, ране мы писали, как быстро похудеть к Новому году: семь простых шагов.Кроме этого, назван самый лучший фрукт для похудения и очистки организма.
Считается, что сахар и твердые жиры делают продукты и напитки более вкусными. Тем не менее, они также добавляют много калорий и являются основными причинами ожирения.
Алкоголь также вносит пустые калории в рацион. Одна порция пива добавляет 153 ккал к дневной норме.
килоджоуль на кубический метр в международная килокалория на куб
(рис. 14.1 — Теплотворная
способность топлива)
Обратите внимание на теплотворную способность (удельную теплоту сгорания) различных видов топлива, сравните показатели. Теплотворная способность топлива характеризует количество теплоты, выделяемое при полном сгорании топлива массой 1 кг или объёмом 1 м³ (1 л). Наиболее часто теплотворная способность измеряется в Дж/кг (Дж/м³; Дж/л). Чем выше удельная теплота сгорания топлива, тем меньше его расход. Поэтому теплотворная способность является одной из наиболее значимых характеристик топлива.
Удельная теплота сгорания каждого вида топлива зависит:
- От его горючих составляющих (углерода, водорода, летучей горючей серы и др.).
- От его влажности и зольности.
Таблица 4 — Удельная теплота сгорания различных энергоносителей, сравнительный анализ расходов . | |||||||||
Вид энергоносителя | Теплотворная способность | Объёмная плотность вещества (ρ=m/V) | Цена за единицу условного топлива | Коэфф. полезного действия (КПД) системы отопления, % | Цена за 1 кВт·ч | Реализуемые системы | |||
МДж | кВт·ч | ||||||||
(1Мдж=0.278кВт·ч) | |||||||||
Электричество | — | 1,0 кВт·ч | — | 3,70р. за кВт·ч | 98% | 3,78р. | Отопление, горячее водоснабжение (ГВС), кондиционирование, приготовление пищи | ||
Метан (Ch5, температура кипения: -161,6 °C) | 39,8 МДж/м³ | 11,1 кВт·ч/м³ | 0,72 кг/м³ | 5,20р. за м³ | 94% | 0,50р. | |||
Пропан (C3H8, температура кипения: -42.1 °C) | 46,34 МДж/кг | 23,63 МДж/л | 12,88 кВт·ч/кг | 6,57 кВт·ч/л | 0,51 кг/л | 18,00р. за л | 94% | 2,91р. | Отопление, горячее водоснабжение (ГВС), приготовления пищи, резервное и постоянное электроснабжение, автономный септик (канализация), уличные инфракрасные обогреватели, уличные барбекю, камины, бани, дизайнерское освещение |
Бутан C4h20, температура кипения: -0,5 °C) | 47,20 МДж/кг | 27,38 МДж/л | 13,12 кВт·ч/кг | 7,61 кВт·ч/л | 0,58 кг/л | 14,00р. за л | 94% | 1,96р. | Отопление, горячее водоснабжение (ГВС), приготовления пищи, резервное и постоянное электроснабжение, автономный септик (канализация), уличные инфракрасные обогреватели, уличные барбекю, камины, бани, дизайнерское освещение |
Пропан-бутан (СУГ — сжиженный углеводородный газ) | 46,8 МДж/кг | 25,3 МДж/л | 13,0 кВт·ч/кг | 7,0 кВт·ч/л | 0,54 кг/л | 16,00р. за л | 94% | 2,42р. | Отопление, горячее водоснабжение (ГВС), приготовления пищи, резервное и постоянное электроснабжение, автономный септик (канализация), уличные инфракрасные обогреватели, уличные барбекю, камины, бани, дизайнерское освещение |
Дизельное топливо | 42,7 МДж/кг | 11,9 кВт·ч/кг | 0,85 кг/л | 30,00р. за кг | 92% | 2,75р. | Отопление (нагрев воды и выработка электричества — очень затратны) | ||
Дрова (берёзовые, влажность — 12%) | 15,0 МДж/кг | 4,2 кВт·ч/кг | 0,47-0,72 кг/дм³ | 3,00р. за кг | 90% | 0,80р. | Отопление (неудобно готовить пищу, практически невозможно получать горячую воду) | ||
Каменный уголь | 22,0 МДж/кг | 6,1 кВт·ч/кг | 1200-1500 кг/м³ | 7,70р. за кг | 90% | 1,40р. | Отопление | ||
МАРР газ (смесь сжиженного нефтяного газа — 56% с метилацетилен-пропадиеном — 44%) | 89,6 МДж/кг | 24,9 кВт·ч/м³ | 0,1137 кг/дм³ | -р. за м³ | 0% | Отопление, горячее водоснабжение (ГВС), приготовления пищи, резервное и постоянное электроснабжение, автономный септик (канализация), уличные инфракрасные обогреватели, уличные барбекю, камины, бани, дизайнерское освещение |
(рис. 14.2 — Удельная теплота сгорания)
Согласно таблице «Удельная теплота сгорания различных энергоносителей, сравнительный анализ расходов», пропан-бутан (сжиженный углеводородный газ) уступает в экономической выгоде и перспективности использования только природному газу (метану). Однако следует обратить внимание на тенденцию к неизбежному росту стоимости магистрального газа, которая на сегодняшний день существенно занижена. Аналитики предрекают неминуемую реорганизацию отрасли, которая приведёт к существенному удорожанию природного газа, возможно, даже превысит стоимость дизельного топлива.
Таким образом, сжиженный углеводородный газ, стоимость которого практически не изменится, остаётся исключительно перспективным — оптимальным решением для систем автономной газификации.
Удельная объёмная ,
она же – удельная объёмная теплота сгорания топлива,
она же – удельная объёмная теплотворная способность топлива.
Удельная объёмная теплота сгорания топлива – это количество тепла,
которое выделяется при полном сгорании объёмной единицы топлива.
Онлайн-конвертер для перевода
Перевод (конвертация)
единиц объёмной теплотворности топлива
(теплотворности, отнесённой к единице объёма топлива)
Массовая (весовая) удельная теплотворность практически одинакова для всех видов топлива органического происхождения. И килограмм бензина, и килограмм дров, и килограмм каменного угля – дадут, примерно одинаковое количество тепла при своём сгорании.
Иное дело – теплотворность объёмная . Здесь, теплотворность 1 литра бензина, 1 дм3 дров или 1 дм3 каменного угля будет существенно отличаться. Поэтому, именно объёмная теплотворность является важнейшей характеристикой вещества, как вида или сорта топлива.
Перевод (конвертация) объёмной теплотворности топлива используется при теплотехнических расчётах по сравнительной экономической или энергетической характеристике для разных видов топлива, либо для разных сортов одного вида топлива. Такие расчёты (по сравнительной характеристике для разнородного топлива) нужны при его выборе в качестве вида или типа энергоносителя для альтернативного отопления и обогрева зданий и помещений. Поскольку различная нормативная и сопровождающая документация для разных сортов и видов топлива зачастую содержит значение величины теплотворности топлива в разных объёмных и тепловых единицах, то в процессе сравнения, при приведении значения величины объёмной теплотворности к единому знаменателю – легко могут вкрасться ошибки или неточности.
Например:
– Объёмная теплотворность природного газа измеряется
в МДж/м3
или ккал/м3
(по )
– Объёмная теплотворность дров легко может выражаться
в ккал/дм3
, Мкал/дм3
или в Гкал/м3
Чтобы сравнить тепловую и экономическую эффективность этих двух видов топлива надо её привести к единой единице измерения объёмной теплотворности. А для этого, как раз и нужен вот такой онлайн-калькулятор
Тест для проверки калькулятора:
1 МДж/м3 = 238,83 ккал/м3
1 ккал/м3 = 0,00419 МДж/м3
Для онлайн-конвертации (перевода) величин:
– выбрать наименования конвертируемых величин на входе и выходе
– ввести значение конвертируемой величины
Конвертер выдаёт точность – четыре знака после запятой. Если, после конвертации, в графе «Результат» наблюдаются одни только ноли – значит нужно выбрать другую размерность конвертируемых величин или просто нажать на. Ибо, невозможно перевести калорию в Гигакалорию с точность до четырёх знаков после запятой.
P.S.
Перевод (конвертация) джоулей и калорий, отнесённых к единице объёма – простая математика. Однако, гонять в одночасье кучу нолей – весьма утомительно. Вот и сделал этот конвертер для разгрузки творческого процесса.
Когда определенное количество топлива сгорает, выделяется измеримое количество теплоты. Согласно Международной системе единиц величина выражается в Джоулях на кг или м 3 . Но параметры могут быть рассчитаны и в кКал или кВт. Если значение соотносится с единицей измерения топлива, оно называется удельным.
На что влияет теплотворность различного топлива? Каково значение показателя для жидких, твердых и газообразных веществ? Ответы на обозначенные вопросы подробно изложены в статье. Кроме того, мы подготовили таблицу с отображением удельной теплоты сгорания материалов – эта информация пригодится при выборе высокоэнергетического типа топлива.
Выделение энергии при горении должно характеризоваться двумя параметрами: высоким КПД и отсутствием выработки вредных веществ.
Искусственное топливо получается в процессе переработки естественного – . Вне зависимости от агрегатного состояния вещества в своем химическом составе имеют горючую и негорючую часть. Первая — это углерод и водород. Вторая состоит из воды, минеральных солей, азота, кислорода, металлов.
По агрегатному состоянию топливо делится на жидкое, твердое и газ. Каждая группа дополнительно разветвляется на естественную и искусственную подгруппу (+)
При сгорании 1 кг такой «смеси» выделяется разное количество энергии. Сколько именно этой энергии выделится, зависит от пропорций указанных элементов — горючей части, влажности, зольности и других компонентов.
Теплота сгорания топлива (ТСТ) формируется из двух уровней — высшего и низшего. Первый показатель получается из-за конденсации воды, во втором этот фактор не учитывается.
Низшая ТСТ нужна для расчетов потребности в горючем и его стоимости, с помощью таких показателей составляются тепловые балансы и определяется КПД работающих на топливе установок.
Вычислить ТСТ можно аналитически или экспериментально. Если химический состав горючего известен, применяется формула Менделеева. Экспериментальные методики основаны на фактическом измерении теплоты при сгорании топлива.
В этих случаях применяют специальную бомбу для сжигания – калориметрическую вместе с калориметром и термостатом.
Особенности расчетов индивидуальны для каждого вида топлива. Пример: ТСТ в двигателях внутреннего сгорания рассчитывается от низшего значения, потому что в цилиндрах жидкость не конденсируется.
Параметры жидких веществ
Жидкие материалы, как и твердые, раскладываются на следующие составляющие: углерод, водород, серу, кислород, азот. Процентное соотношение выражается по массе.
Из кислорода и азота образуется внутренний органический балласт топлива, эти компоненты не горят и включены в состав условно. Внешний балласт формируется из влаги и золы.
Высокая удельная теплота сгорания наблюдается у бензина. В зависимости от марки она составляет 43-44 МДж.
Похожие показатели удельной теплоты сгорания определяются и у авиационного керосина – 42,9 МДж. В категорию лидеров по значению теплотворной способности попадает и дизельное топливо – 43,4-43,6 МДж.
Относительно низкими значениями ТСТ характеризуются жидкое ракетное горючее, этиленгликоль. Минимальной удельной теплотой сгорания отличаются спирт и ацетон. Их показатели существенно ниже, чем у традиционного моторного топлива.
Свойства газообразного топлива
Газообразное топливо складывается из оксида углерода, водорода, метана, этана, пропана, бутана, этилена, бензола, сероводорода и других компонентов. Эти показатели выражаются в процентах по объему.
Наибольшей теплотой сгорания отличается водород. Сгорая, килограмм вещества выделяет 119,83 МДж тепла. Но оно отличается повышенной степенью взрывоопасности
Высокие показатели теплотворной способности наблюдаются и у природного газа.
Они равны 41-49 МДж на кг. Но, например, у чистого метана теплота сгорания больше — 50 МДж на кг.
Сравнительная таблица показателей
В таблице представлены значения массовой удельной теплоты сгорания жидких, твердых, газообразных разновидностей топлива.
Вид топлива | Ед. изм. | Удельная теплота сгорания | ||
МДж | кВт | кКал | ||
Дрова: дуб, береза, ясень, бук, граб | кг | 15 | 4,2 | 2500 |
Дрова: лиственница, сосна, ель | кг | 15,5 | 4,3 | 2500 |
Уголь бурый | кг | 12,98 | 3,6 | 3100 |
Уголь каменный | кг | 27,00 | 7,5 | 6450 |
Уголь древесный | кг | 27,26 | 7,5 | 6510 |
Антрацит | кг | 28,05 | 7,8 | 6700 |
Пеллета древесная | кг | 17,17 | 4,7 | 4110 |
Пеллета соломенная | кг | 14,51 | 4,0 | 3465 |
Пеллета из подсолнуха | кг | 18,09 | 5,0 | 4320 |
Опилки | кг | 8,37 | 2,3 | 2000 |
Бумага | кг | 16,62 | 4,6 | 3970 |
Виноградная лоза | кг | 14,00 | 3,9 | 3345 |
Природный газ | м 3 | 33,5 | 9,3 | 8000 |
Сжиженный газ | кг | 45,20 | 12,5 | 10800 |
Бензин | кг | 44,00 | 12,2 | 10500 |
Диз. топливо | кг | 43,12 | 11,9 | 10300 |
Метан | м 3 | 50,03 | 13,8 | 11950 |
Водород | м 3 | 120 | 33,2 | 28700 |
Керосин | кг | 43.50 | 12 | 10400 |
Мазут | кг | 40,61 | 11,2 | 9700 |
Нефть | кг | 44,00 | 12,2 | 10500 |
Пропан | м 3 | 45,57 | 12,6 | 10885 |
Этилен | м 3 | 48,02 | 13,3 | 11470 |
Из таблицы видно, что наибольшие показатели ТСТ из всех веществ, а не только из газообразных, имеет водород. Он относится к высокоэнергетическим видам топлива.
Продукт сгорания водорода — обычная вода. В процессе не выделяется топочные шлаки, зола, угарный и углекислый газ, что делает вещество экологически чистым горючим. Но оно взрывоопасно и отличается низкой плотностью, поэтому такое топливо сложно сжижается и транспортируется.
Выводы и полезное видео по теме
О теплотворности разных пород дерева. Сравнение показателей в расчете на м 3 и кг.
ТСТ — важнейшая тепловая и эксплуатационная характеристика горючего. Этот показатель используется в различных сферах человеческой деятельности: тепловых двигателях, электростанциях, промышленности, при обогреве жилья и приготовлении пищи.
Значения теплотворности помогают сравнить различные виды топлива по степени выделяемой энергии, рассчитать необходимую массу горючего, сэкономить на расходах.
Есть, что дополнить, или возникли вопросы по теме теплотворности разных видов топлива? Можете оставлять комментарии к публикации и участвовать в обсуждениях – форма для связи находится в нижнем блоке.
Конвертер длины и расстояния Конвертер массы Конвертер мер объема сыпучих продуктов и продуктов питания Конвертер площади Конвертер объема и единиц измерения в кулинарных рецептах Конвертер температуры Конвертер давления, механического напряжения, модуля Юнга Конвертер энергии и работы Конвертер мощности Конвертер силы Конвертер времени Конвертер линейной скорости Плоский угол Конвертер тепловой эффективности и топливной экономичности Конвертер чисел в различных системах счисления Конвертер единиц измерения количества информации Курсы валют Размеры женской одежды и обуви Размеры мужской одежды и обуви Конвертер угловой скорости и частоты вращения Конвертер ускорения Конвертер углового ускорения Конвертер плотности Конвертер удельного объема Конвертер момента инерции Конвертер момента силы Конвертер вращающего момента Конвертер удельной теплоты сгорания (по массе) Конвертер плотности энергии и удельной теплоты сгорания топлива (по объему) Конвертер разности температур Конвертер коэффициента теплового расширения Конвертер термического сопротивления Конвертер удельной теплопроводности Конвертер удельной теплоёмкости Конвертер энергетической экспозиции и мощности теплового излучения Конвертер плотности теплового потока Конвертер коэффициента теплоотдачи Конвертер объёмного расхода Конвертер массового расхода Конвертер молярного расхода Конвертер плотности потока массы Конвертер молярной концентрации Конвертер массовой концентрации в растворе Конвертер динамической (абсолютной) вязкости Конвертер кинематической вязкости Конвертер поверхностного натяжения Конвертер паропроницаемости Конвертер плотности потока водяного пара Конвертер уровня звука Конвертер чувствительности микрофонов Конвертер уровня звукового давления (SPL) Конвертер уровня звукового давления с возможностью выбора опорного давления Конвертер яркости Конвертер силы света Конвертер освещённости Конвертер разрешения в компьютерной графике Конвертер частоты и длины волны Оптическая сила в диоптриях и фокусное расстояние Оптическая сила в диоптриях и увеличение линзы (×) Конвертер электрического заряда Конвертер линейной плотности заряда Конвертер поверхностной плотности заряда Конвертер объемной плотности заряда Конвертер электрического тока Конвертер линейной плотности тока Конвертер поверхностной плотности тока Конвертер напряжённости электрического поля Конвертер электростатического потенциала и напряжения Конвертер электрического сопротивления Конвертер удельного электрического сопротивления Конвертер электрической проводимости Конвертер удельной электрической проводимости Электрическая емкость Конвертер индуктивности Конвертер Американского калибра проводов Уровни в dBm (дБм или дБмВт), dBV (дБВ), ваттах и др. единицах Конвертер магнитодвижущей силы Конвертер напряженности магнитного поля Конвертер магнитного потока Конвертер магнитной индукции Радиация. Конвертер мощности поглощенной дозы ионизирующего излучения Радиоактивность. Конвертер радиоактивного распада Радиация. Конвертер экспозиционной дозы Радиация. Конвертер поглощённой дозы Конвертер десятичных приставок Передача данных Конвертер единиц типографики и обработки изображений Конвертер единиц измерения объема лесоматериалов Вычисление молярной массы Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева
1 мегаджоуль [МДж] = 1000000 ватт-секунда [Вт·с]
Исходная величина
Преобразованная величина
джоуль гигаджоуль мегаджоуль килоджоуль миллиджоуль микроджоуль наноджоуль пикоджоуль аттоджоуль мегаэлектронвольт килоэлектронвольт электрон-вольт миллиэлектронвольт микроэлектронвольт наноэлектронвольт пикоэлектронвольт эрг гигаватт-час мегаватт-час киловатт-час киловатт-секунда ватт-час ватт-секунда ньютон-метр лошадиная сила-час лошадиная сила (метрич.)-час международная килокалория термохимическая килокалория международная калория термохимическая калория большая (пищевая) кал. брит. терм. единица (межд., IT) брит. терм. единица терм. мега BTU (межд., IT) тонна-час (холодопроизводительность) эквивалент тонны нефти эквивалент барреля нефти (США) гигатонна мегатонна ТНТ килотонна ТНТ тонна ТНТ дина-сантиметр грамм-сила-метр· грамм-сила-сантиметр килограмм-сила-сантиметр килограмм-сила-метр килопонд-метр фунт-сила-фут фунт-сила-дюйм унция-сила-дюйм футо-фунт дюймо-фунт дюймо-унция паундаль-фут терм терм (ЕЭС) терм (США) энергия Хартри эквивалент гигатонны нефти эквивалент мегатонны нефти эквивалент килобарреля нефти эквивалент миллиарда баррелей нефти килограмм тринитротолуола Планковская энергия килограмм обратный метр герц гигагерц терагерц кельвин aтомная единица массы
Общие сведения
Энергия — физическая величина, имеющая большое значение в химии, физике, и биологии. Без нее жизнь на земле и движение невозможны. В физике энергия является мерой взаимодействия материи, в результате которого выполняется работа или происходит переход одних видов энергии в другие. В системе СИ энергия измеряется в джоулях. Один джоуль равен энергии, расходуемой при перемещении тела на один метр силой в один ньютон.
Энергия в физике
Кинетическая и потенциальная энергия
Кинетическая энергия тела массой m , движущегося со скоростью v равна работе, выполняемой силой, чтобы придать телу скорость v . Работа здесь определяется как мера действия силы, которая перемещает тело на расстояние s . Другими словами, это энергия движущегося тела. Если же тело находится в состоянии покоя, то энергия такого тела называется потенциальной энергией. Это энергия, необходимая, чтобы поддерживать тело в этом состоянии.
Например, когда теннисный мяч в полете ударяется об ракетку, он на мгновение останавливается. Это происходит потому, что силы отталкивания и земного притяжения заставляют мяч застыть в воздухе. В этот момент у мяча есть потенциальная, но нет кинетической энергии. Когда мяч отскакивает от ракетки и улетает, у него, наоборот, появляется кинетическая энергия. У движущегося тела есть и потенциальная и кинетическая энергия, и один вид энергии преобразуется в другой. Если, к примеру, подбросить вверх камень, он начнет замедлять скорость во время полета. По мере этого замедления, кинетическая энергия преобразуется в потенциальную. Это преобразование происходит до тех пор, пока запас кинетической энергии не иссякнет. В этот момент камень остановится и потенциальная энергия достигнет максимальной величины. После этого он начнет падать вниз с ускорением, и преобразование энергии произойдет в обратном порядке. Кинетическая энергия достигнет максимума, при столкновении камня с Землей.
Закон сохранения энергии гласит, что суммарная энергия в замкнутой системе сохраняется. Энергия камня в предыдущем примере переходит из одной формы в другую, и поэтому, несмотря на то, что количество потенциальной и кинетической энергии меняется в течение полета и падения, общая сумма этих двух энергий остается постоянной.
Производство энергии
Люди давно научились использовать энергию для решения трудоемких задач с помощью техники. Потенциальная и кинетическая энергия используется для совершения работы, например, для перемещения предметов. Например, энергия течения речной воды издавна используется для получения муки на водяных мельницах. Чем больше людей использует технику, например автомобили и компьютеры, в повседневной жизни, тем сильнее возрастает потребность в энергии. Сегодня большая часть энергии вырабатывается из невозобновляемых источников. То есть, энергию получают из топлива, добытого из недр Земли, и оно быстро используется, но не возобновляется с такой же быстротой. Такое топливо — это, например уголь, нефть и уран, который используется на атомных электростанциях. В последние годы правительства многих стран, а также многие международные организации, например, ООН, считают приоритетным изучение возможностей получения возобновляемой энергии из неистощимых источников с помощью новых технологий. Многие научные исследования направлены на получение таких видов энергии с наименьшими затратами. В настоящее время для получения возобновляемой энергии используются такие источники как солнце, ветер и волны.
Энергия для использования в быту и на производстве обычно преобразуется в электрическую при помощи батарей и генераторов. Первые в истории электростанции вырабатывали электроэнергию, сжигая уголь, или используя энергию воды в реках. Позже для получения энергии научились использовать нефть, газ, солнце и ветер. Некоторые большие предприятия содержат свои электростанции на территории предприятия, но большая часть энергии производится не там, где ее будут использовать, а на электростанциях. Поэтому главная задача энергетиков — преобразовать произведенную энергию в форму, позволяющую легко доставить энергию потребителю. Это особенно важно, когда используются дорогие или опасные технологии производства энергии, требующие постоянного наблюдения специалистами, такие как гидро- и атомная энергетика. Именно поэтому для бытового и промышленного использования выбрали электроэнергию, так как ее легко передавать с малыми потерями на большие расстояния по линиям электропередач.
Электроэнергию преобразуют из механической, тепловой и других видов энергии. Для этого вода, пар, нагретый газ или воздух приводят в движение турбины, которые вращают генераторы, где и происходит преобразование механической энергии в электрическую. Пар получают, нагревая воду с помощью тепла, получаемого при ядерных реакциях или при сжигании ископаемого топлива. Ископаемое топливо добывают из недр Земли. Это газ, нефть, уголь и другие горючие материалы, образованные под землей. Так как их количество ограничено, они относятся к невозобновляемым видам топлива. Возобновляемые энергетические источники — это солнце, ветер, биомасса, энергия океана, и геотермальная энергия.
В отдаленных районах, где нет линий электропередач, или где из-за экономических или политических проблем регулярно отключают электроэнергию, используют портативные генераторы и солнечные батареи. Генераторы, работающие на ископаемом топливе, особенно часто используют как в быту, так и в организациях, где совершенно необходима электроэнергия, например, в больницах. Обычно генераторы работают на поршневых двигателях, в которых энергия топлива преобразуется в механическую. Также популярны устройства бесперебойного питания с мощными батареями, которые заряжаются когда подается электроэнергия, а отдают энергию во время отключений.
Вы затрудняетесь в переводе единицы измерения с одного языка на другой? Коллеги готовы вам помочь. Опубликуйте вопрос в TCTerms и в течение нескольких минут вы получите ответ.
В таблицах представлена массовая удельная теплота сгорания топлива (жидкого, твердого и газообразного) и некоторых других горючих материалов. Рассмотрено такое топливо, как: уголь, дрова, кокс, торф, керосин, нефть, спирт, бензин, природный газ и т. д.
Перечень таблиц:
При экзотермической реакции окисления топлива его химическая энергия переходит в тепловую с выделением определенного количества теплоты. Образующуюся тепловую энергию принято называть теплотой сгорания топлива. Она зависит от его химического состава, влажности и является основным . Теплота сгорания топлива, отнесенная на 1 кг массы или 1 м 3 объема образует массовую или объемную удельную теплоты сгорания.
Удельной теплотой сгорания топлива называется количество теплоты, выделяемое при полном сгорании единицы массы или объема твердого, жидкого или газообразного топлива. В Международной системе единиц эта величина измеряется в Дж/кг или Дж/м 3 .
Удельную теплоту сгорания топлива можно определить экспериментально или вычислить аналитически. Экспериментальные методы определения теплотворной способности основаны на практическом измерении количества теплоты, выделившейся при горении топлива, например в калориметре с термостатом и бомбой для сжигания. Для топлива с известным химическим составом удельную теплоту сгорания можно определить по формуле Менделеева .
Различают высшую и низшую удельные теплоты сгорания. Высшая теплота сгорания равна максимальному количеству теплоты, выделяемому при полном сгорании топлива, с учетом тепла затраченного на испарение влаги, содержащейся в топливе. Низшая теплота сгорания меньше значения высшей на величину теплоты конденсации , который образуется из влаги топлива и водорода органической массы, превращающегося при горении в воду.
Для определения показателей качества топлива, а также в теплотехнических расчетах обычно используют низшую удельную теплоту сгорания , которая является важнейшей тепловой и эксплуатационной характеристикой топлива и приведена в таблицах ниже.
Удельная теплота сгорания твердого топлива (угля, дров, торфа, кокса)
В таблице представлены значения удельной теплоты сгорания сухого твердого топлива в размерности МДж/кг. Топливо в таблице расположено по названию в алфавитном порядке.
Наибольшей теплотворной способностью из рассмотренных твердых видов топлива обладает коксующийся уголь — его удельная теплота сгорания равна 36,3 МДж/кг (или в единицах СИ 36,3·10 6 Дж/кг). Кроме того высокая теплота сгорания свойственна каменному углю, антрациту, древесному углю и углю бурому.
К топливам с низкой энергоэффективностью можно отнести древесину, дрова, порох, фрезторф, горючие сланцы. Например, удельная теплота сгорания дров составляет 8,4…12,5, а пороха — всего 3,8 МДж/кг.
Топливо | |
---|---|
Антрацит | 26,8…34,8 |
Древесные гранулы (пиллеты) | 18,5 |
Дрова сухие | 8,4…11 |
Дрова березовые сухие | 12,5 |
Кокс газовый | 26,9 |
Кокс доменный | 30,4 |
Полукокс | 27,3 |
Порох | 3,8 |
Сланец | 4,6…9 |
Сланцы горючие | 5,9…15 |
Твердое ракетное топливо | 4,2…10,5 |
Торф | 16,3 |
Торф волокнистый | 21,8 |
Торф фрезерный | 8,1…10,5 |
Торфяная крошка | 10,8 |
Уголь бурый | 13…25 |
Уголь бурый (брикеты) | 20,2 |
Уголь бурый (пыль) | 25 |
Уголь донецкий | 19,7…24 |
Уголь древесный | 31,5…34,4 |
Уголь каменный | 27 |
Уголь коксующийся | 36,3 |
Уголь кузнецкий | 22,8…25,1 |
Уголь челябинский | 12,8 |
Уголь экибастузский | 16,7 |
Фрезторф | 8,1 |
Шлак | 27,5 |
Удельная теплота сгорания жидкого топлива (спирта, бензина, керосина, нефти)
Приведена таблица удельной теплоты сгорания жидкого топлива и некоторых других органических жидкостей. Следует отметить, что высоким тепловыделением при сгорании отличаются такие топлива, как: бензин, дизельное топливо и нефть.
Удельная теплота сгорания спирта и ацетона существенно ниже традиционных моторных топлив. Кроме того, относительно низким значением теплоты сгорания обладает жидкое ракетное топливо и — при полном сгорании 1 кг этих углеводородов выделится количество теплоты, равное 9,2 и 13,3 МДж, соответственно.
Топливо | Удельная теплота сгорания, МДж/кг |
---|---|
Ацетон | 31,4 |
Бензин А-72 (ГОСТ 2084-67) | 44,2 |
Бензин авиационный Б-70 (ГОСТ 1012-72) | 44,1 |
Бензин АИ-93 (ГОСТ 2084-67) | 43,6 |
Бензол | 40,6 |
Дизельное топливо зимнее (ГОСТ 305-73) | 43,6 |
Дизельное топливо летнее (ГОСТ 305-73) | 43,4 |
Жидкое ракетное топливо (керосин + жидкий кислород) | 9,2 |
Керосин авиационный | 42,9 |
Керосин осветительный (ГОСТ 4753-68) | 43,7 |
Ксилол | 43,2 |
Мазут высокосернистый | 39 |
Мазут малосернистый | 40,5 |
Мазут низкосернистый | 41,7 |
Мазут сернистый | 39,6 |
Метиловый спирт (метанол) | 21,1 |
н-Бутиловый спирт | 36,8 |
Нефть | 43,5…46 |
Нефть метановая | 21,5 |
Толуол | 40,9 |
Уайт-спирит (ГОСТ 313452) | 44 |
Этиленгликоль | 13,3 |
Этиловый спирт (этанол) | 30,6 |
Удельная теплота сгорания газообразного топлива и горючих газов
Представлена таблица удельной теплоты сгорания газообразного топлива и некоторых других горючих газов в размерности МДж/кг. Из рассмотренных газов наибольшей массовой удельной теплотой сгорания отличается . При полном сгорании одного килограмма этого газа выделится 119,83 МДж тепла. Также высокой теплотворной способностью обладает такое топливо, как природный газ — удельная теплота сгорания природного газа равна 41…49 МДж/кг (у чистого 50 МДж/кг).
Топливо | Удельная теплота сгорания, МДж/кг |
---|---|
1-Бутен | 45,3 |
Аммиак | 18,6 |
Ацетилен | 48,3 |
Водород | 119,83 |
Водород, смесь с метаном (50% H 2 и 50% CH 4 по массе) | 85 |
Водород, смесь с метаном и оксидом углерода (33-33-33% по массе) | 60 |
Водород, смесь с оксидом углерода (50% H 2 50% CO 2 по массе) | 65 |
Газ доменных печей | 3 |
Газ коксовых печей | 38,5 |
Газ сжиженный углеводородный СУГ (пропан-бутан) | 43,8 |
Изобутан | 45,6 |
Метан | 50 |
н-Бутан | 45,7 |
н-Гексан | 45,1 |
н-Пентан | 45,4 |
Попутный газ | 40,6…43 |
Природный газ | 41…49 |
Пропадиен | 46,3 |
Пропан | 46,3 |
Пропилен | 45,8 |
Пропилен, смесь с водородом и окисью углерода (90%-9%-1% по массе) | 52 |
Этан | 47,5 |
Этилен | 47,2 |
Удельная теплота сгорания некоторых горючих материалов
Приведена таблица удельной теплоты сгорания некоторых горючих материалов ( , древесина, бумага, пластик, солома, резина и т. д.). Следует отметить материалы с высоким тепловыделением при сгорании. К таким материалам можно отнести: каучук различных типов, пенополистирол (пенопласт), полипропилен и полиэтилен.
Топливо | Удельная теплота сгорания, МДж/кг |
---|---|
Бумага | 17,6 |
Дерматин | 21,5 |
Древесина (бруски влажностью 14 %) | 13,8 |
Древесина в штабелях | 16,6 |
Древесина дубовая | 19,9 |
Древесина еловая | 20,3 |
Древесина зеленая | 6,3 |
Древесина сосновая | 20,9 |
Капрон | 31,1 |
Карболитовые изделия | 26,9 |
Картон | 16,5 |
Каучук бутадиенстирольный СКС-30АР | 43,9 |
Каучук натуральный | 44,8 |
Каучук синтетический | 40,2 |
Каучук СКС | 43,9 |
Каучук хлоропреновый | 28 |
Линолеум поливинилхлоридный | 14,3 |
Линолеум поливинилхлоридный двухслойный | 17,9 |
Линолеум поливинилхлоридный на войлочной основе | 16,6 |
Линолеум поливинилхлоридный на теплой основе | 17,6 |
Линолеум поливинилхлоридный на тканевой основе | 20,3 |
Линолеум резиновый (релин) | 27,2 |
Парафин твердый | 11,2 |
Пенопласт ПХВ-1 | 19,5 |
Пенопласт ФС-7 | 24,4 |
Пенопласт ФФ | 31,4 |
Пенополистирол ПСБ-С | 41,6 |
Пенополиуретан | 24,3 |
Плита древесноволокнистая | 20,9 |
Поливинилхлорид (ПВХ) | 20,7 |
Поликарбонат | 31 |
Полипропилен | 45,7 |
Полистирол | 39 |
Полиэтилен высокого давления | 47 |
Полиэтилен низкого давления | 46,7 |
Резина | 33,5 |
Рубероид | 29,5 |
Сажа канальная | 28,3 |
Сено | 16,7 |
Солома | 17 |
Стекло органическое (оргстекло) | 27,7 |
Текстолит | 20,9 |
Толь | 16 |
Тротил | 15 |
Хлопок | 17,5 |
Целлюлоза | 16,4 |
Шерсть и шерстяные волокна | 23,1 |
Источники:
- ГОСТ 147-2013 Топливо твердое минеральное. Определение высшей теплоты сгорания и расчет низшей теплоты сгорания.
- ГОСТ 21261-91 Нефтепродукты. Метод определения высшей теплоты сгорания и вычисление низшей теплоты сгорания.
- ГОСТ 22667-82 Газы горючие природные. Расчетный метод определения теплоты сгорания, относительной плотности и числа Воббе.
- ГОСТ 31369-2008 Газ природный. Вычисление теплоты сгорания, плотности, относительной плотности и числа Воббе на основе компонентного состава.
- Земский Г. Т. Огнеопасные свойства неорганических и органических материалов: справочник М.: ВНИИПО, 2016 — 970 с.
Таблица калорийности питания. Калорийность продуктов питания. Энергетическая ценность мяса и субпродуктов
Калорийность, или энергетическая ценность продуктов питания — это, условно говоря, количество энергии, которое получит организм после переваривания и усвоения этих продуктов. Выражается эта величина в калориях — традиционных единицах энергии, для многих людей более привычных, чем джоули современной системы СИ. Количество энергии в калориях (или джоулях) относится к 100 г продукта. А поскольку такое количество питательных веществ содержит очень много калорий, то энергетическую ценность продукта выражают в килокалориях (ккал). Причем 1 ккал = 4,1868 кДж. Например, 100 г зеленого горошка содержат примерно 55 килокалорий (230 кДж), 100 г бананов — 91 ккал (381 кДж), 100 г свиного сала — 816 ккал (3416 кДж), а бычки в томатном соусе — 145 ккал (607 кДж).
Пищевая ценность продуктов
Состоят из большого количества разных веществ: воды, белков, витаминов, ферментов, солей и т.п. Поэтому для понимания необходимости конкретного продукта мало знать его суммарную калорийность. К примеру, калорийность 100 г сырокопченой колбасы, оливок и шоколадки «сникерс» примерно одинаковая — 514, 538 и 513 ккал соответственно. Но их ценность для организма весьма различна. Пищевая ценность продуктов — это содержание в них веществ определенных групп — обычно это белки, жиры и углеводы. Зная энергетическую ценность каждого компонента и его количество, можно самому определить суммарную калорийность продукта, даже если она не указана на упаковке.
Энергетический баланс организма
Принцип питания простой — мы получаем энергию и строительные вещества для организма, которые расходуются в нашей деятельности. Поэтому если мы будем получать больше, чем тратим — излишки будут накапливаться в виде жировых отложений (т.е. будем толстеть). Если будем поглощать меньше, чем тратим — будем расходовать ресурсы своего организма (т.е. худеть). Вся проблема в том, что человечество слишком долго жило в условиях весьма скудного существования и под постоянной угрозой голода, поэтому мы привыкли есть как бы впрок. Даже поговорка есть такая «пока толстяк сохнет — худой сдохнет». Сегодня в большинстве развитых стран, среди групп населения со средним и высоким достатком широко распространена проблема излишнего веса. Иными словами, кушать мы стали больше, а двигаться — меньше.
Поэтому для борьбы с лишним весом придумано множество различных методов, которые сводятся к двум важным вещам: тратить больше калорий, занимаясь спортом и фитнесом; и одновременно меньше калорий употреблять — скажем, стараться уменьшить в своем рационе количество жиров и увеличить долю белков, витаминов, клетчатки и других полезных веществ.
Расчет диеты
Все зависит от целей, которые мы ставим. Если наша цель — набрать массу (что актуально для многих молодых людей), причем именно мышечную, то надо рассчитать свое питание таким образом, чтобы потреблять калорий больше, чем расходуешь, причем желательно, чтобы эти калории приходились на долю белков, а не жиров и углеводов.
А для людей, озабоченных избавлением от лишнего веса, необходимо, чтобы баланс был смещен в сторону расхода калорий, причем опять же, необходимо следить, чтобы организм получал в достаточном количестве белки, витамины, минералы — иначе снижение веса может пойти за счет не только подкожного жира, но и потери части мышечной массы.
Энергетическая ценность продуктов питания (все цифры в расчете на 100 г продукта)
Овощи и зелень
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы |
Авокадо | 223 | 23,5 | 1,9 | 6,7 |
Баклажаны | 24 | 0,1 | 0,6 | 5,5 |
Кабачки | 27 | 0,3 | 0,6 | 5,7 |
Картофель | 83 | 0,1 | 2 | 19,7 |
Капуста брюссельская | 12 | 0 | 1,2 | 1,7 |
Капуста цветная | 29 | 0 | 2,5 | 4,9 |
Капуста белокочанная | 28 | 0 | 1,8 | 5,4 |
Капуста квашеная | 17 | 2,3 | 5,8 | 0 |
Кольраби | 30 | 0 | 1,8 | 5,4 |
Лук репчатый | 43 | 0 | 1,7 | 9,5 |
Лук перо | 22 | 0 | 1,3 | 4,3 |
Лук порей | 40 | 0 | 3 | 7,3 |
Морковь | 33 | 0,1 | 1,3 | 7 |
Огурцы парниковые | 10 | 0 | 0,7 | 1,8 |
Огурцы грунтовые | 15 | 0 | 0,8 | 3 |
Оливки | 538 | 51 | 5,2 | 10 |
Перец сладкий (красный) | 27 | 0 | 1,3 | 5,7 |
Петрушка | 45 | 0 | 3,7 | 8,1 |
Редис | 20 | 0 | 1,2 | 4,1 |
Редька | 34 | 0 | 1,9 | 7 |
Репа | 28 | 0 | 1,5 | 5,9 |
Сельдерей | 22 | 0 | 6,9 | 4,5 |
Свекла столовая | 48 | 0 | 1,7 | 10,8 |
Салат листовой | 14 | 0 | 1,5 | 2,2 |
Томаты парниковые | 14 | 0 | 0,6 | 2,9 |
Томаты грунтовые | 19 | 0 | 0,6 | 4,2 |
Тыква столовая | 19 | 0 | 0,3 | 4,4 |
Хрен (корень) | 71 | 0 | 2,5 | 16,3 |
Укроп | 30 | 0 | 1,8 | 5,6 |
Чеснок | 106 | 0 | 6,5 | 21,2 |
Фасоль зеленая (стручок) | 32 | 0 | 4 | 4,3 |
Шпинат | 21 | 0 | 2,9 | 2,3 |
Щавель | 28 | 0 | 1,5 | 5,3 |
Фрукты
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы |
Апельсин | 38 | 0 | 0,9 | 8,4 |
Абрикос | 46 | 0 | 0,9 | 10,5 |
Ананас | 48 | 0 | 0,4 | 11,8 |
Арбуз | 38 | 0 | 1 | 22,4 |
Банан | 91 | 0 | 1,5 | 22,4 |
Вишня | 49 | 0 | 0,8 | 11,3 |
Виноград | 69 | 0 | 0,4 | 17,5 |
Груша | 42 | 0 | 0,4 | 10,7 |
Дыня | 25 | 0 | 0,4 | 4,5 |
Инжир | 56 | 0 | 0,7 | 13,9 |
Клюква | 28 | 0 | 0,5 | 4,8 |
Лимон | 31 | 0 | 0,9 | 3,6 |
Садовая земляника (клубника) | 37 | 0 | 1,2 | 8 |
Смородина (черная) | 40 | 0 | 1 | 8 |
Слива садовая | 43 | 0 | 0,8 | 9,9 |
Яблоки | 46 | 0 | 0,4 | 11,3 |
Сухофрукты и орехи
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы |
Абрикос без косточки (курага) | 272 | 0 | 5,2 | 65,9 |
Изюм кишмиш | 279 | 0 | 2,3 | 71,2 |
Слива без косточки (чернослив) | 264 | 0 | 2,3 | 65,6 |
Шиповник | 253 | 0 | 4 | 60 |
Финики | 281 | 0 | 2,5 | 72,1 |
Арахис | 548 | 45,2 | 26,3 | 9,7 |
Грецкие | 648 | 61,3 | 13,8 | 10,2 |
Кедровые | 270 | 23,2 | 6,9 | 6,2 |
Лесные (лещина, фундук) | 704 | 66,9 | 16,1 | 9,9 |
Миндаль | 645 | 57,7 | 18,6 | 13,6 |
Семена подсолнечника | 578 | 52,9 | 20,7 | 5 |
Фисташки | 318 | 27,5 | 9,3 | 6 |
Крупы и бобовые
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы |
Геркулес | 355 | 6,2 | 13,1 | 65,7 |
Гречка (ядрица) | 329 | 2,6 | 12,6 | 68 |
Кукурузная | 325 | 1,2 | 8,3 | 75 |
Манная | 326 | 0,7 | 11,3 | 73,3 |
Макаронные изделия | 356 | 0,9 | 11 | 74,2 |
Пшено | 334 | 2,9 | 12 | 69,3 |
Пшеничная | 325 | 1,1 | 12,7 | 70,6 |
Перловая | 324 | 1,1 | 9,3 | 73,7 |
Рисовая | 323 | 0,6 | 7 | 73,7 |
Ячневая | 322 | 1,3 | 10,4 | 71,7 |
Бобы | 58 | 0,1 | 6 | 8,3 |
Соя | 395 | 17,3 | 34,9 | 26,5 |
Горох цельный | 303 | 1,2 | 23 | 53,3 |
Горох лущильный (зеленый горошек консервированный) | 323 | 1,6 | 23 | 57,7 |
Чечевица | 310 | 1,1 | 24,8 | 53,7 |
Фасоль | 309 | 1,7 | 22,3 | 54,5 |
Молочные изделия
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы |
Брынза (из коровьего молока) | 260 | 20,1 | 17,9 | 0 |
Йогурт (1,5 % жирности) | 51 | 1,5 | 5 | 3,5 |
Кефир жирный | 59 | 3,2 | 2,8 | 4,1 |
Кефир нежирный | 30 | 0,1 | 3 | 3,8 |
Молоко ацидофильное | 83 | 3,2 | 2,8 | 10,8 |
Молоко домашнее | 58 | 3,2 | 2,8 | 4,7 |
Молоко сухое | 475 | 25 | 25,6 | 39,4 |
Молоко сгущенное с сахаром | 315 | 8,5 | 7,2 | 56 |
Ряженка | 85 | 6 | 3 | 4,1 |
Сметана (жирность 20 %) | 206 | 20 | 2,8 | 3,2 |
Сметана (жирность 10 %) | 116 | 10 | 3 | 2,9 |
Сливки (жирность 20 %) | 205 | 20 | 2,8 | 3,6 |
Сливки (жирность 10 %) | 118 | 10 | 3 | 4 |
Сырки и творожные массы | 340 | 23 | 7,1 | 27,5 |
Сырки плавленые | 226 | 13,5 | 24 | 0 |
Сыр голландский | 361 | 27,3 | 26,8 | 0 |
Сыр пошехонский | 334 | 26,5 | 26 | 0 |
Сыр российский | 371 | 30 | 23,4 | 0 |
Сыр швейцарский | 396 | 31,8 | 24,9 | 0 |
Творог нежирный | 86 | 0,6 | 18 | 1,5 |
Творог жирный | 226 | 18 | 14 | 1,3 |
Масла, сало и т.п.
Мясо, птица, субпродукты и колбасы
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы |
Баранина | 203 | 15,3 | 16,3 | 0 |
Говядина | 187 | 12,4 | 18,9 | 0 |
Говяжье вымя | 173 | 13,7 | 12,3 | 0 |
Говяжьи почки | 66 | 1,8 | 12,5 | 0 |
Говяжья печень | 98 | 3,1 | 17,4 | 0 |
Говяжье сердце | 87 | 3 | 15 | 0 |
Говяжий язык | 163 | 12,1 | 13,6 | 0 |
Гусь | 364 | 33,3 | 16,1 | 0 |
Индейка | 197 | 12 | 21,6 | 0,8 |
Конина | 143 | 7 | 20,2 | 0 |
Кролик | 199 | 12,9 | 20,7 | 0 |
Куры | 165 | 8,8 | 20,8 | 0,6 |
Свинина жирная | 489 | 49,3 | 11,4 | 0 |
Свинина нежирная | 316 | 27,8 | 16,4 | 0 |
Свиная печень | 108 | 3,6 | 18,8 | 0 |
Свиные почки | 80 | 3,1 | 13 | 0 |
Свиное сердце | 89 | 3,2 | 15,1 | 0 |
Свиной язык | 208 | 16,8 | 14,2 | 0 |
Телятина | 90 | 1,2 | 19,7 | 0 |
Утка | 346 | 61,2 | 16,5 | 0 |
Вареная колбаса Докторская | 360 | 22,8 | 13,7 | 0 |
Вареная колбаса Любительская | 301 | 28 | 12,2 | 0 |
Варено-копченая Сервелат | 360 | 27,5 | 28,2 | 0 |
Варено-копченая Любительская | 420 | 39 | 17,3 | 0 |
Ветчина | 279 | 20,9 | 22,6 | 0 |
Говядина тушеная | 232 | 18,3 | 16,8 | 0 |
Грудинка сырокопченая | 467 | 47,2 | 10,5 | 0 |
Полукопченая Украинская | 376 | 34,4 | 16,5 | 0 |
Полукопченая Минская | 259 | 17,4 | 23 | 2,7 |
Полукопченая Краковская | 466 | 44,6 | 16,2 | 0 |
Сардельки свиные | 332 | 31,6 | 10,1 | 1,9 |
Свинина тушеная | 349 | 32,2 | 14,9 | 0 |
Сосиски свиные | 324 | 30,8 | 11,8 | 0 |
Сосиски молочные | 277 | 25,3 | 12,3 | 0 |
Сосиски русские | 220 | 19,1 | 12 | 0 |
Сырокопченая Московская | 473 | 41,5 | 24,8 | 0 |
Сырокопченая Любительская | 514 | 47,8 | 20,9 | 0 |
Яйца
Рыба и морепродукты
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы |
Горбуша | 147 | 7 | 21 | 0 |
Икра осетровая пробойная | 123 | 10,2 | 36 | 0 |
Икра осетровая зернистая | 203 | 9,7 | 28,9 | 0 |
Икра кеты зернистая | 251 | 13,8 | 31,6 | 0 |
Икра минтая пробойная | 131 | 1,9 | 28,4 | 0 |
Кальмар | 75 | 0,3 | 18 | 0 |
Камбала | 88 | 2,6 | 16,1 | 0 |
Карп | 96 | 3,6 | 16 | 0 |
Корюшка | 91 | 3,2 | 15,5 | 0 |
Креветка | 83 | 0,8 | 18 | 0 |
Креветка дальневосточная | 134 | 1,2 | 28,7 | 0 |
Краб | 69 | 0,5 | 16 | 0 |
Лещ | 105 | 4,1 | 17,1 | 0 |
Минтай | 70 | 0,7 | 15,9 | 0 |
Морская капуста | 5 | 0,2 | 0,9 | 3 |
Мойва | 157 | 11,5 | 13,4 | 0 |
Навага | 73 | 1 | 16,1 | 0 |
Нототения мраморная | 156 | 10,7 | 14,8 | 0 |
Осетр | 164 | 10,9 | 16,4 | 0 |
Окунь речной | 82 | 0,9 | 18,5 | 0 |
Окунь морской | 117 | 5,2 | 17,6 | 0 |
Путассу | 72 | 0,9 | 16,1 | 0 |
Палтус | 103 | 3 | 18,9 | 0 |
Сазан | 121 | 5,3 | 18,4 | 0 |
Салака | 121 | 5,6 | 17,3 | 0 |
Сайра мелкая | 143 | 0,8 | 20,4 | 0 |
Сайра крупная | 262 | 20,8 | 18,6 | 0 |
Семга | 219 | 15,1 | 20,8 | 0 |
Сельдь | 242 | 19,5 | 17,7 | 0 |
Скумбрия | 153 | 9 | 18 | 0 |
Сом | 144 | 8,5 | 16,8 | 0 |
Стерлядь | 320 | 6,1 | 17 | 0 |
Ставрида | 119 | 5 | 18,5 | 0 |
Судак | 83 | 0,8 | 19 | 0 |
Тунец | 96 | 0,7 | 22,7 | 0 |
Треска | 75 | 0,6 | 17,5 | 0 |
Треска (печень) | 613 | 65,7 | 4,2 | 0 |
Угорь | 333 | 30,5 | 14,5 | 0 |
Угорь морской | 94 | 1,9 | 19,1 | 0 |
Щука | 82 | 0,7 | 18,8 | 0 |
Хек | 86 | 2,2 | 16,6 | 0 |
Язь | 117 | 0,3 | 18,2 | 0 |
Хлебобулочные изделия
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы |
Баранки | 312 | 1,3 | 10,7 | 68,7 |
Мука кукурузная | 351 | 1,7 | 9,6 | 22,1 |
Мука ржаная | 326 | 1,1 | 6,9 | 76,9 |
Мука пшеничная высшего сорта | 327 | 0,9 | 10,3 | 74,2 |
Сдобные изделия | 297 | 4,5 | 7,6 | 60 |
Сухарики сливочные | 397 | 10,6 | 8,5 | 71,3 |
Сухарики пшеничные | 331 | 1,4 | 11,2 | 72,4 |
Сушка | 330 | 1,3 | 11 | 73 |
Хлеб пшеничный | 254 | 2,4 | 7,7 | 53,4 |
Хлеб ржаной | 214 | 0,7 | 4,7 | 49,8 |
Что такое калории? В чем много калорий? Всем, кто стремится правильно питаться, приходится ответить для себя на эти вопросы. Калории в еде – это мера той энергии, которую мы получаем с пищей. Энергия необходима клеткам, чтобы выполнять свою работу. Если у человека нормальный вес, то ему желательно получать с едой и тратить на нагрузки одно и то же количество калорий каждый день. Однако, часто вопросом, в чем много калорий, интересуются люди, мечтающие избавится от лишнего веса. В действительности все диеты для худеющих и системы правильного питания построены на существенном ограничении пищи с высокой калорийностью.
Как считают калории в еде?
Для подсчета калорий используются специальные таблицы. Их можно легко найти в специализированной литературе или в сети Интернет. В подобных таблицах перечисляются продукты, и приводится их энергетическая ценность на 100 грамм. В чем много калорий? В тех продуктах, которые содержат более 400 килокалорий в 100 граммах.
Всего за день разные люди должны употреблять разное количество калорий. В среднем рацион должен содержать 1200-2500 килокалории в сутки. Для того чтобы точно знать, сколько вы употребляете калорий, надо пользоваться кухонными весами и вести пищевой дневник. Такие записи помогут вам подсчитывать калории в еде постоянно и корректировать меню. Чтобы подсчитать калории в еде за день, надо записать все продукты, которые вы ели и вес порции в граммах. Далее калорийность каждого блюда подсчитывается отдельно, а все результаты суммируются.
Пример подсчета калорий в еде
Для примера давайте подсчитаем калорийность одного приема пищи. Итак, человек съел на завтрак яйцо, две молочных сосиски (100 грамм), хлеб украинский (25 грамм), стакан молока 3,2% жирности (250 грамм).
По таблицам калорийности находим каждый продукт. Яйца в среднем содержат около 70 килокалорий в одной штуке. В молочных сосисках 260 килокалорий на 100 грамм. В молоке такой жирности 58 килокалорий в каждых 100 граммах. У нас в примере 250 грамм продукта, значит, надо умножить 58 на 2,5. Получаем 145 килокалорий в порции молока. Хлеб данного сорта содержит 213 килокалорий в 100 граммах. В 25 граммах будет соответственно (213×0,25) = 53,2 килокалории. Теперь надо суммировать калорийность всех блюд. Получается 70 (яйцо) + 260 (сосиски) + 145 (молоко) + 53,2 (хлеб). Всего 528,2 килокалории за этот прием пищи.
В чем много калорий в нашем рационе?
Многим кажется достаточно утомительным постоянно подсчитывать калории в еде. Это требует не только самодисциплины, но и времени, а также точных сведений о массе каждой порции. Иногда достаточно бывает просто учитывать примерную энергетическую ценность пищи. Особенно подходит такая система тем, кто не стремится похудеть на много килограмм, а просто старается придерживаться правильного питания с целью сохранить фигуру. По данной методике продукты с высокой калорийностью должны быть почти полностью исключены из меню. Продукты со средней калорийностью могут присутствовать в рационе, но только в небольших количествах. А вот низкокалорийные продукты можно употреблять практически в любых количествах. Тогда перед нами встает вопрос, в чем много калорий? От каких продуктов придется отказаться?
Продукты с высокой калорийностью – это в первую очередь богатые жирами виды пищи. Калорийность углеводов и белков значительно ниже. Наибольшей калорийностью из всех продуктов питания обладает растительное масло. Оно содержит около 900 килокалорий в 100 граммах, что значительно превышает энергетическую ценность и хлеба, и сахара, и даже сала. Сливочное масло тоже очень калорийно (700 килокалорий в 100 граммах).
Майонез является одним из злейших врагов фигуры. В 100 граммах этого соуса (а это всего несколько столовых ложек) содержится до 630 килокалорий. Шоколад, даже горький, тоже содержит много жира, а значит, и калорий. В 100 граммах шоколада более 500 килокалорий. Орехи, семечки также богаты жирами. В 100 граммах разных сортов присутствует более 500 килокалорий.
Копченые мясные продукты, сало, жирная свинина, баранина обладают высокой калорийностью. В них редко бывает менее 450-550 килокалорий в 100 граммах.
Продукты со средней калорийностью
К таким продуктам можно отнести хлеб, картофель (кроме жареного), каши, рис, макароны вареную колбасу, сосиски, молочные продукты со средней жирностью, фрукты. Энергетическая ценность этих продуктов в основном формируется за счет калорийности углеводов в их составе.
Такую пищу можно и нужно включать в свой рацион. Чтобы похудеть, сократите свою обычную порцию хлеба и гарнира в два раза. Почти каждому человеку достаточно 50 грамм хлеба в сутки. Что касается картофеля, риса, каши, макарон, то их объем не должен превышать трети объема каждого приема пищи. Итак, одну треть составляет белковый продукт (мясо, рыба, курица). Еще одну треть – овощи (кроме картофеля). И на оставшуюся часть приходится любой гарнир.
Продукты с низкой калорийностью
Именно этими продуктами надо утолять разыгравшийся аппетит в вечернее время. Их стоит больше есть тем, кто на диете. Клетчатка, вода, микроэлементы и витамины составляют основу таких сортов пищи. К низкокалорийной пище можно отнести овощи, кроме картофеля, грибы, обезжиренные молочные продукты.
Вода, чай и кофе без сахара, травяные настои не содержат калорий. Их можно пить в больших количествах с целью «обмануть» аппетит.
Калорийность углеводов, жиров, белков
Мы рассмотрели группы продуктов в зависимости от их калорийности. Если говорить о составе пищи, то самыми высококалорийными компонентами являются жиры. Один грамм жира содержит 9 килокалорий. Польза жира состоит в том, что с ним организм усваивает многие витамины. Поэтому полностью отказаться от жиров нельзя. Тем более что сделать это было бы довольно сложно. Во многих продуктах жир находится в скрытом виде.
Сколько калорий в углеводах? Столько же, сколько в белках: 4 килокалории в 1 грамме. Но углеводы перевариваются значительно быстрее. Некоторые из них (глюкоза, фруктоза, сахароза) вообще не требуют переваривания. Как только такие углеводы поступают в желудок, начинается их всасывание в кровь. Калории в других углеводах («медленных») усваиваются в течение 1-3 часов. Калорийность углеводов не слишком высока, но продукты, их содержащие, мы традиционно употребляем в больших количествах. Мучное, картофель, макароны, хлеб могут стать причиной ожирения.
Отдельно стоит сказать о калорийности спирта. Каждый грамм чистого алкоголя содержит 7 килокалорий. Кроме того, спирт усваивается крайне быстро. Конечно, алкоголь стоит ограничить тем, кто на диете. К его недостаткам можно отнести еще и способность снимать всяческие психологические запреты, в том числе и сознательное ограничение пищи. Выпив за праздничным столом, мы рискуем сильно нарушить диету. В этот момент мало кого будет волновать, сколько калорий в углеводах или в чем много калорий.
Худеем без стресса и вреда для здоровья — таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Действенная методика со стойким результатом!
Подсчет калорий — очень эффективный способ похудеть. Главным достоинством данного метода является стабильность и долговременность полученного результата –
придерживаясь рекомендованной среднесуточной личной нормы потребления калорий, Вы не наберете вес заново.
Преимуществом является также возможность кушать свою любимую еду, ограничивая себя только в количестве, таким образом, максимально разнообразив рацион, не вгоняя себя в стресс.
Определите Вашу норму и питайтесь в соответствии с этой цифрой, используя таблицу калорийности продуктов питания и готовых блюд.
Формула расчета среднесуточной личной нормы.
Результат перемножаем на индивидуальный показатель двигательной активности.
- 1,2 – минимум движений, работа сидя, передвижение на автомобиле, отсутствие дополнительных физических нагрузок;
- 1,3 – небольшая двигательная нагрузка, необходимость каждый день много передвигаться пешком или 1-2 раза/неделю бег трусцой, езда на велосипеде, командные спортивные игры, легкий физический труд;
- 1,5 — посещение фитнес — клуба 3-5 раз в неделю, активный физический труд;
- 1,7 — высокая физическая активность, регулярный тяжелый физический труд или ежедневные продолжительные занятия спортом;
- 1,9 – очень высокий уровень физической активности. Обычно в таком режиме живут спортсмены перед соревнованиями.
Стремитесь похудеть — вычтите из итога 20%, хотите нарастить мышечную массу — прибавьте 20%, Ваша цель удержать вес — оставьте цифру неизменной, это и будет ваша суточная норма.
Планируя свое меню, на обеденное время распределяйте основной объем еды, между приемами пищи не забудьте 1-2 перекуса.
Складываем, записываем, сохраняем информацию.
Все рассчитываем однократно, запоминаем и потом в гостях или ресторане приятно проводим время, а не тратим его на математические подсчеты. Обязательно понадобятся кухонные весы, если расчеты будут неточными, есть риск переесть и тогда организм будет не успевая тратить полученную энергию, продолжит накапливать запасы, или недоесть, что еще хуже, так как, привыкнув к небольшому количеству пищи, организм замедлит процессы метаболизма и вес будет набираться еще быстрее.
Важно учесть некоторые нюансы.
1. Количество ккал в замороженных продуктах существенно не меняется.
2. При расчете первых блюд на мясе, берем итог всех составляющих, с учетом бульона. Если мясо вынимается — учитывается только 20%, переходящие в бульон.
3. Отварные мясо, птицу, рыбу, овощи считаем как сырые, минус 20% потери на бульон. При жарке впитывается около 20% жира.
4. Калорийность готовой пасты, круп и бобовых одинакова и в сухом виде. Они разбухают в воде , в которой нет калорий и увеличиваются в весе и объеме за счет ее впитывания .
Примеры расчета.
В 100 г сухих макарон 338 ккал. После отваривания, вес макарон увеличился до 200 г, но питательность снизилась в 2 раза. Таким образом, в 200 г готовых макарон столько же ккал.
На 100 гр. крупы приходится 300 ккал, значит, в готовой каше с весом 300 г содержится аналогичное количество.
Цифры приблизительные, каждый любит каши по-своему: одни рассыпчатые, другие предпочитают вязкие.
Добавленные молоко, сливочное масло и различные соусы увеличивают питательность блюда.
5. Соленая, маринованная рыба содержит в 2 раза больше калорий, чем сырая. Фрукты и овощи после засолки своей питательности не теряют.
6. Калории в копченых мясе, птице и рыбе, приготовленных в домашних условиях, считаем по таблице сырыми. В заводских условиях используется концентрат «жидкий дым», поэтому такое изделие питательнее домашнего примерно на 40%.
7. Не едите в компоте фрукты, ягоды — учитывайте только 30% от их калорийности. Узвар из сухофруктов содержит 0 ккал. Рассчитанная итоговая питательность компота вместе с фруктами, ягодами распределяется на вес всей жидкости.
Калорийность продуктов таблица на 100 грамм.
Калорийность продуктов в таблице на 100 грамм взята из открытых проверенных источников.
Подсчет калорий — это не очередная диета, а образ жизни. Совсем не означает, что Вы можете похудеть, продолжая регулярно есть фастфуд и лежать на диване. Выбирайте натуральную, здоровую пищу, Ваше меню должно быть максимально разнообразным, включать в себя обязательно в должном количестве белки, жиры, углеводы, клетчатку. Рационально распределяйте суточный объем пищи в течение дня, кушайте небольшими порциями через каждые 2-3 часа, не наедайтесь на ночь! Больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе.
Удобная полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Жаль что нет калькулятора на сайте. Распечатаю. Много слышала про эту методику, говорят действительно эффективно, буду пробовать 🙂
Ирина Камшилина
Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))
17 мар. 2016 г.
Содержание
Потребность человека в энергии, которая содержится в продуктах – важный фактор существования всего организма в целом. Жизнь людей невозможна без энергозатрат, а чтобы восполнить силы, тому или иному индивиду необходим различный набор основных питательных веществ. Знания о пищевой ценности продуктов пригодятся не только спортсменам, а и тем, кто желает вести здоровый образ жизни. Основные источники энергии, находящиеся в любой пище – белки, углеводы и жиры. Правильное сочетание этих питательных веществ поможет поддерживать высокий уровень работы организма.
Что такое пищевая ценность продуктов питания
Это комплексное свойство еды, содержащее определенное количество энергии, которая образовывается при окислении углеводов, жиров и белков. Она необходима для выполнения базовых физиологических и химических функций организма. Любой элемент потребляемой человеком еды, будь она животного или же растительного происхождения, имеет свою калорийность, которая измеряется килокалориями или килоджоулями. Комплекс, который заключается в пищевой ценности продуктов питания, состоит из таких элементов:
- энергетическая ценность;
- биологическая эффективность;
- гликемический индекс;
- физиологическая ценность.
Энергетическая ценность
ЭЦ – количество энергии, высвобождаемой в организме человека при употреблении той или иной пищи. Энергетическая ценность (калорийность) должна примерно совпадать с ее затратами. Изменения в большей или меньшей степени обязательно приведут к неприятным последствиям. Например, регулярное накопление пищевой энергии, превышающее суточные потребности организма – путь к ожирению, поэтому важно рассчитать долю потребляемых жиров, белков и углеводов в зависимости от персональной активности. Это можно сделать онлайн на большинстве сайтов, посвященных диетологии.
Биологическая эффективность
Это определение означает показатель качества жировых компонентов в пище, содержание в ней полиненасыщенных кислот, витаминов, прочих необходимых минеральных веществ. В природе этих веществ существует множество, однако для построения организма их необходимо всего 22. Восемь аминокислот являются незаменимыми (не синтезируются самостоятельно):
- метионин;
- лейцин;
- триптофан;
- фенилаланин;
- лизин;
- изолейцин;
- валин;
- треонин.
Гликемический индекс
Помимо калорийности, любой продукт, употребляемый человеком, обладает гликемическим индексом (ГИ). Это условное определение скорости расщепления углеводсодержащей пищи. За норматив принято считать ГИ глюкозы – 100 единиц. Чем быстрее протекает процесс расщепления любого продукта, тем больше его показатель гликемического индекса. Врачи-диетологи пищу подразделяют на группы с высоким (пустые углеводы) и низким (медленные) ГИ.
Физиологическая ценность
Этот элемент пищевой ценности определяется способностью продуктов воздействовать на важные системы организма человека:
- Пектин и клетчатка (балластные вещества) благоприятно влияют на переваривание пищи и проходимость кишечника.
- Алкалоиды кофе и чая возбуждают сердечно-сосудистую и нервную системы.
- Витамины, содержащиеся в продуктах, настраивают иммунитет человеческого организма.
Таблица пищевой ценности и калорийности продуктов
Внимательно рассмотрев все таблицы ниже, вы имеете возможность быстро спланировать свой режим питания, наполнив его полезными продуктами с заранее известной калорийностью и составом. Польза от такого действия будет однозначной: организм получит все нужное, но не в избытке, а ровно столько, сколько сможет израсходовать за день. Разделение на группы удобно, ведь сразу наглядно видно, что с чем лучше сочетать.
- Молочные и кисломолочные продукты
Пищевые элементы этой группы – основа питания людей, предпочитающих здоровый образ жизни. Молоко богато кальцием, витаминами и минералами, а также хорошо усваиваются в организме. Большое количество белков в сыре, кефире, ряженке или твороге – основная ценность этих продуктов. Рацион, составленный на молочных продуктах, помогает стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта благодаря природным бактериям в составе.
Продукты (на 100 грамм) | Углеводы | Калорийность (ККал) | ||
Молоко сгущенное | ||||
Сливки нежирные | ||||
Сливки 20% | ||||
Сыр голландский | ||||
Сыр козий | ||||
Творог нежирный 0% | ||||
Творог жирный 18% | ||||
Сметана 15% | ||||
Масло сливочное 72,5% | ||||
Масло сливочное 82,5% | ||||
Маргарин | ||||
Ряженка 2,5% | ||||
Мясо, яйца
Мясные продукты являются неотъемлемыми поставщиками белков. Еще они содержат множество витаминов и микроэлементов – таурин, креатин, другие. Мясо – самый востребованный продукт в рационе питания людей, а блюда, составленные из него, исчисляются тысячами. Мышечная и жировая ткани животных не содержат много жира, однако, в процессе готовки (жарки, варки, тушения) большое влияние имеет использование масла или соусов, которые заменяют соотношение белков/жиров/углеводов, получаемых в итоге.
Продукты (на 100 грамм) | Углеводы | Калорийность (ККал) | ||
Свинина шейка | ||||
Свинина окорок | ||||
Свинина грудина | ||||
Говядина окорок | ||||
Говядина язык | ||||
Говядина грудина | ||||
Баранина окорок | ||||
Баранина лопатка | ||||
Телятина окорок | ||||
Телятина вырезка | ||||
Индейка грудка | ||||
Индейка окорочка | ||||
Индейка крылья | ||||
Курица филе | ||||
Курица окорока | ||||
Курица крылышки | ||||
Яйцо куриное | ||||
Яйцо перепелиное |
- Рыба и морепродукты
Блюда, составленные из продуктов данной категории, занимают большое место в жизни человека благодаря высокой пищевой ценности, своим вкусовым качествам. В мясе морепродуктов содержится множество витаминов, важных микроэлементов (кальций, фосфор и др.). Белки, находящиеся в составе блюд из рыбы (речной, морской), усваиваются легче, чем мясо животных – большой плюс для работы организма человека.
Продукты (на 100 грамм) | Углеводы | Калорийность (ККал) | ||
Окунь речной | ||||
Креветки | ||||
Кальмары | ||||
- Хлебобулочные изделия и крупы
Зерновые культуры – еще один важный элемент рациона питания человека. Злаки служат источником углеводов и растительного белка. Употребление хлебобулочных изделий, получаемых из зерновых, неблагоприятно отражается на фигуре. Калорийность хлеба очень высокая, а за счет того, что его пищевая ценность построена на «быстрых» углеводах, возникает неприятный процесс – уровень глюкозы в крови растет, тем самым активно способствуя образованию подкожного жира. Людям, тщательно следящим за своей фигурой, употребление хлебобулочных изделий противопоказано.
Продукты (на 100 грамм) | Углеводы | Калорийность (ККал) | ||
Булка городская | ||||
Хлеб бородинский | ||||
Хлеб пшеничный | ||||
Хлеб ржаной | ||||
Макаронные изделия | ||||
Рис коричневый | ||||
Крупа манная | ||||
Крупа овсяная | ||||
Крупа перловая | ||||
Крупа ячневая |
Современная диетология предлагает использовать для похудения метод подсчета калорий, благодаря которому человек получает возможность расходовать энергии больше, чем потреблять. Калоражная таблица для похудения – список продуктов или готовых блюд с рассчитанным для них количеством калорий на 100 грамм. Они составляются для всевозможной пищи, начиная от яблок и заканчивая выпечкой.
Что такое калоражная таблица
Лишний вес – это бич современных женщин и мужчин, с каждым годом эта проблема становится все актуальнее. Предотвратить проблему призвана таблица калорийности продуктов для похудения, в которой указывается энергетическая ценность продуктов. Определяется этот показатель с помощью количества белков, жиров и углеводов (БЖУ), при окислении которых выделяется определенное число энергии. Данные хранит таблица калорийности блюд, и их используют при подсчете килокалорий съеденной пищи во время диеты.
Подсчет калорий для похудения
Таблицы калорийности продуктов и готовых блюд помогут похудеть, когда известна суточная норма, потребность человека в энергии. Определить точную цифру диетологи предлагают разными методами. Для похудения на 1 килограмм веса нужно съесть на 7700 ккал меньше, чем сжечь. Таблица калорий в продуктах помогает составлять оптимальный рацион питания для похудения.
Таблица калорийности продуктов
На просторах интернета представлена не одна таблица калорий для похудения, содержащая информацию об энергетической ценности овощей, мяса, фруктов и прочего. Для успешной потери веса ведите дневник питания, вносите в него все съеденное за день, используйте для этого таблицу калорийности для похудения. Для удобства пользователей продукты распределяются по группам.
Калоражная таблица для круп, муки
гречневая | |
овсяные хлопья | |
мука из твердых сортов пшеницы | |
мука высшего сорта | |
мука ржаная | |
макароны из твердых сортов пшеницы | |
макаронные изделия высший сорт |
Колбасные изделия
Молочные продукты
молоко 2,5% | |
молоко 3,2 | |
йогурт 1,5% | |
йогурт 3,2% | |
сметана 10% | |
сметана 20% | |
сыр голландский | |
творог жирный | |
творог обезжиренный |
Фрукты, ягоды
апельсин | |
грейпфрут | |
мандарины | |
Таблица калорийности готовых блюд
Когда в рецепт входит сразу много продуктов, рассчитать энергетическую ценность самостоятельно может быть непросто. Соединяя ингредиенты, мы добавляем к ним масла и соусы, что еще больше усложняет задачу расчетов. Чтобы узнать количество энергии в тарелке, используется таблица калорийности продуктов питания для похудения, в которой указаны цифры для готового рецепта.
Первые блюда
Эта таблица включает самые популярные супы, которые чаще других оказываются на нашем столе. Учитывайте, что данные могут быть неточными из-за особенностей приготовления и используемых в рецепте овощей, мяса и круп:
бульон из курицы | |
овощной бульон | |
бульон из говядины | |
бульон из свинины | |
суп с фасолью | |
рассольник на мясном бульоне | |
гороховый суп | |
мясная солянка | |
суп с фрикадельками | |
постный борщ | |
борщ с говядиной | |
щи из квашеной капусты |
Вторые блюда
Таблица калорийности содержит варианты вторых блюд. При самостоятельных расчетах следует учитывать увеличение или уменьшение объема, которое происходит при готовке. Итоговая энергетическая ценность высчитывается умножением ккал сырого продукта на коэффициент уменьшения (увеличения) порции. Здесь представлен итоговый показатель:
говяжий гуляш | |
паровые куриные котлеты | |
жареные куриные котлеты | |
паровые рыбные котлеты | |
свиные котлеты на пару | |
отбивная из курицы | |
отбивная из свинины | |
голубцы с рисом и фаршем | |
тушеная в сметане печень | |
паровая семга | |
плов со свининой | |
жареный с грибами картофель | |
вареники с творогом | |
домашние пельмени | |
тефтели с рисом |
Пищевая ценность салата зависит от ингредиентов, входящих в его состав. Перед приготовлением изучите содержание, проведите «анализ» будущего угощения. Для похудения важно, чтобы в списке компонентов салата не было калорийных продуктов. Вашей фигуре пойдут на пользу такие салаты в меню, в которых содержаться низкокалорийные ингредиенты, например, овощи, яйца, нежирные мясо и сыры. Чтобы было проще подсчитать калорийность продуктов для похудения, используйте калоражную таблицу. Рассчитать полную калорийность сложно, ведь цифры зависят от вида и количества заправки.
Каши и гарниры
Все сведения из калоражной таблицы готовых блюд являются относительными. Содержание углеводов, белков и жиров может разниться от сорта продукта, особенностей его приготовления, нюансов рецепта, способов технологической обработки. Если в порцию каши добавить 10 граммов сливочного масла, то ее калорийность увеличится вдвое:
Таблица калорийности напитков
Напитки – это неотъемлемая часть питания, поэтому важно учитывать их энергетическую ценность, которую покажет калоражная таблица для похудения. Многие не придают значения количеству выпитого сока или чая за день и совершенно напрасно. В каждом стакане или чашке может содержаться много энергии, которую вы не включите в свой счетчик калорий. Единственный напиток, который имеет нулевую калорийность, — это вода, остальные жидкости имеют определенную энергетическую ценность.
Калоражная таблица для алкогольных напитков
Калоражная таблица для безалкогольных напитков
Видео: как посчитать калории в еде
Перевод джоулей в калории — Справочник химика 21
ПЕРЕВОД джоулей (КИЛОДЖОУЛЕЙ) В КАЛОРИИ (КИЛОКАЛОРИИ) [c.212]Электрическая работа, соверщенная элементом при окислении 1 г-атома цинка, А — ЕгР. Учтя, что г = 2, подставив Е в вольтах, Р в кулонах/г-экв и умножив на 0,239 для перевода джоулей в калории, получим [c.270]
Как уже говорилось, максимальную работу практически измеряют с помощью гальванического элемента по соотношению Vт = гЕР, где 2 — число грамм-эквивалентов превращающихся ионов Е — электродвижущая сила элемента Р — число Фарадея, равное 96484,6 кулон/моль. Поэтому можем переписать (5.82), переводя джоули в калории (Р = 96484,6/4,1840 = 23060,4 кал/В-моль) [c.137]
В издании ошибочно указано, что все величины, выраженные в справочнике в калориях, для перевода в джоули следует умножать на 4,1868. В действительности все величины выражены, в нем в термохимических калориях. [c.79]
ПЕРЕВОД КАЛОРИЙ В ДЖОУЛИ (КИЛОДЖОУЛИ) [c.211]
Пользуясь этим соотношением и экспериментальными данными Джоуля, можно найти коэффициент перевода калорий в джоули. Если т = 1,000 кг и h = 0,4267 м, то [c.10]
В действительности калория является лишней единицей. Если бы для теплоемкости воды мы научились использовать значение 0,239 абс. Дж, то калор>1ю можно было бы упразднить. Несмотря на то что значительное число измерений теплоемкостей выражено в абсолютных джоулях, энергию, свободную энергию и энтропию выражают почти исключительно в калориях и, таким образом, в большинстве случаев теплоемкость, выраженную в абсолютных джоулях, для использования в расчетах необходимо переводить в калории. [c.122]
Перевод значений количества теплоты из калорий термохимических в джоули (1 кал термохимическая = 4,1840 дж, 1 /слал = 4,1840 кдж) [c.498]
Так как, к сожалению, справочные таблицы составлены с использованием в качестве единицы энергии калории, то приходится проводить все вычисления в калориях и только окончательный результат переводить в джоули. [c.85]
Во всех расчетах значения величин были выражены в калориях, поэтому последняя операция — это перевод окончательного результата в единицы СИ, т. е. перевод калорий в джоули. [c.86]
В некоторых таблицах теплоемкость дается в джоулях на градус (например, в справочниках Технической энциклопедии). Для перевода в большие калории необходимо значение теплоемкости в джоулях разделить на переводный коэффициент 4,182 (или умножить на 0,239), так как 1 джоуль равен 0,239 ккал. [c.87]
Отсюда находим э.д.с. элемента, которая и будет равна искомому потенциалу натрия, так как потенциал водородного электрода равен нулю. Поскольку Л>0, постольку, согласно принятой нами системе знаков, потенциал будет отрицателен. Чтобы выразить работу в электрических единицах, умножаем 62824 на 4,185 для перевода калорий в джоули. Тогда [c.276]
Умножив полученный результат на 4,185 для перевода калорий в джоули и разделив его на количество электричества zF, получим величину Eq. В рассматриваемом случае изменение валентности z = 5. Тогда [c.280]
Перевод количества теплоты, выраженной в калориях, в джоули приведен в табл. 8. [c.823]
Поскольку в справочниках величины термодинамических функций пока выражены в калориях, нам нет надобности для расчета переводить их в джоули. Вместо moR, где то— модуль для перехода от натуральных логарифмов к десятичным, мы вводим 4,575 кал-град X Хмоль . (Если величина AG дана в джоулях, то m R = 19,142.) [c.289]
Пример 1. Известно, что понятие количества теплоты сложилось в калориметрии и никак не связано с зависимостями механической природы. При исследовании процесса переноса теплоты в твердом теле, когда первоначальное калориметрическое представление о теплоте не вступает в противоречие с физическим содержанием задачи, количество теплоты следует отнести к числу первичных величин. В тех же случаях, когда существенны эффекты взаимного превращения теплоты и работы, эта величина подлежит переводу в число вторичных. Если же количество теплоты оставить в числе первичных, то совокупность величин, существенных для процесса, должна быть дополнена размерной постоянной (механическим эквивалентом теплоты). В научных исследованиях и публикациях теоретического характера в области естественных наук применяются оба варианта решения, хотя замена калории джоулем не создает осложнений, связанных с ломкой ранее установленной системы размерностей и единиц измерения. В инженерной практике согласно стандарту СЭВ 1052-78 должна использоваться Международная система единиц (СИ), в которой реализуется первое из рассмотренных решений. [c.61]
Тепловые эффекты, изменения свободной энергии при постоянном давлении и потеря энергии (связанная энергия) выражены в калориях на моль исходного вещества. Для перевода их на новую единицу — джоуль — можно воспользоваться тем, что [c.36]
До СИХ пор большинство ученых не приняли полностью (а может быть, и никогда не примут) Международную систему единиц (СИ). Некоторые единицы, не входящие в СИ, широко используются в геохимической научной литературе, поскольку это удобно, и отказываться от них нежелательно. В этой книге использованы многие единицы СИ (например, джоули вместо калорий), но при этом оставлены ангстрем, атмосфера, бар и градус Цельсия. В дополнении 1 приводятся соответствующие единицы PI кроме того, избирательно даны коэффициенты перевода и фундаментальные константы. [c.10]
Вначале разберем вопрос (уже слегка затронутый ранее) о характере соответствия между величиной, называемой количеством теплоты, и величинами механической природы. Понятие количества теплоты сложилось в рамках калориметрии, т. е. в системе соотношений, совершенно не связанных с зависимостями механической природы. При исследовании процессов перераспределения тепла в чистом виде (перенос тепла в твердом теле или в потоке жидкости умеренной скорости), когда первоначальное калориметрическое представление о теплоте не вступает в противоречие с физическим содержанием задачи, количество теплоты следует отнести к числу первичных величин. Если же существенны эффекты взаимного преобразования теплоты и работы, то обязательной становится энергетическая концепция теплоты со всеми вытекающими отсюда последствиями. В частности, возникает дилемма 1) либо количество теплоты подлежит переводу в разряд вторичных величин, и в таком случае принятая для нее основная единица измерения (например, калория) должна быть заменена производной единицей, принятой для работы (например, джоулем) 2) либо количество теплоты оставляется в числе первичных величин (с сохранением первоначальной единицы измерения), и одновременно в круг величин, существенных для процесса, включается размерная постоянная (механический эквивалент теплоты) с размерностью В современной практике широко распространены оба решения, хотя перевод количества теплоты в разряд вторичных величин (замена калории джоулем) не создает никаких осложнений, в связи с чем принципиальные преиму- [c.239]
Здесь Е—напряжение, е /—сила тока, а х—время, секунды д—вес собранного конденсата, г I—удельная теплота испарения, кал1г х—потери тепла на излучение и прочее, кал] 0,239—множитель для перевода джоулей в калории. [c.76]
Перевод шачений количества тепл1>1М калории (международные) и джоули [c.739]
Т а б л и ц л 5 Перевод единиц количества теплоты, выраженный в калориях (МКГСС), в джоули (СИ) [c.13]
Калькулятор преобразователей:
килокалорий (ккал) в килоджоулей (кДж)
Килокалорий (ккал) в килоджоули (кДж) калькулятор преобразования энергии и как преобразовать.
Калькулятор преобразованияккал в кДж
Выберите тип единицы калорий, введите энергию в килокалориях и нажмите кнопку Преобразовать :
кДж в ккал (преобразование) ►
Как преобразовать из ккал в килоджоули
Термохимические / пищевые килокалории в килоджоули
1 ккал th = 4.184 кДж
Энергия в килоджоулей E (кДж) в 4,184 раза больше энергии в термохимических / пищевых килокалориях E (ккал) :
E (кДж) = 4,184 × E (ккал-т)
Пример
Перевести 0,3 ккал th в килоджоули.
E (кДж) = 4,184 × 0,3 ккал th = 1,2552 кДж
Международные килокалории в килоджоули
1 ккал IT = 4.1868 кДж
Энергия в килоджоулей E (кДж) в 4,1868 раза больше энергии в международных килокалориях E (ккал-IT) :
E (кДж) = 4,1868 × E (ккал-IT)
Пример
Перевести 0,3 ккал IT в килоджоули.
E (кДж) = 4,1868 × 0,3 ккал IT = 1,25604 кДж
15 ° C килокалорий в килоджоули
1 ккал 15 = 4.1855 кДж
Энергия в килоджоулей E (кДж) равна 4,1855 раз больше энергии в килокалориях 15 ° C E (ккал15) :
E (кДж) = 4,1855 × E (ккал15)
Пример
Перевести 0,3 ккал 15 в килоджоули.
E (кДж) = 4,1855 × 0,3 ккал 15 = 1,25565 кДж
20 ° C килокалорий в килоджоули
1 кал 20 = 4.182 кДж
Энергия в килоджоулей E (кДж) равна 4,182 раза энергии в килокалориях 20 ° C E (ккал20) :
E (кДж) = 4,182 × E (ккал20)
Пример
Перевести 0,3 ккал 20 в килоджоули.
E (кДж) = 4,182 × 0,3 ккал 20 = 1,2546 кДж
кДж в ккал (преобразование) ►
См. Также
Перевести ккал в кДж
Укажите ниже значения для перевода килокалорий (th) [ккал (th)] в килоджоуль [кДж] или наоборот .
Килокалория
Определение: Килокалория (обозначение: ккал или кал) — это единица энергии, определяемая на основе калорий и равная 1000 калорий или 4,1868 килоджоулей. Калория (малая калория) определяется как количество энергии, необходимое для повышения температуры одного грамма воды на один ° C. Килокалории также называют большими калориями или пищевыми калориями, и иногда их называют калориями, что может быть неоднозначным и ошибочно приниматься за малую калорию.
История / происхождение: Источники килокалорий совпадают с происхождением малых калорий, за исключением того, что они выражаются в килограммах, а не в граммах. Термин основан на латинском «калор», что означает тепло, и впервые калория была определена как единица тепловой энергии в 1824 году Николасом Клементом. Однако килокалория не была представлена американской публике до 1887 года Уилбуром Олином Этуотером.
Текущее использование: Хотя килокалория обычно считается устаревшей единицей, она все еще широко используется вместе с килоджоулями в системе СИ для измерения энергии пищи.В странах, где СИ не был принят, например, в США, килокалории, обычно называемые просто «калории», по-прежнему являются предпочтительным средством измерения пищевой энергии. Килокалории также иногда встречаются в химии.
Префикс килограммов основан на префиксе SI, но калории с префиксом, превышающим количество килограммов, обычно не используются.
Килоджоуль
Определение: Килоджоуль — производная единица энергии в Международной системе единиц (СИ), равная 1000 джоулей.Джоуль определяется как количество энергии, передаваемой объекту, когда сила в один ньютон действует на объект в направлении движения на расстоянии одного метра.
История / происхождение: Килоджоуль, как и другие производные единицы СИ, использует префиксы СИ для обозначения кратных или дольных единиц данной единицы. В этом случае префикс «килограмм» используется для выражения числа, кратного 1000.
Текущее использование: В странах, принявших систему СИ, килоджоуль широко используется как единица измерения пищевой энергии.В некоторых случаях отображаются и килоджоули, и килокалории, хотя в таких странах, как США, на этикетках продуктов питания отображаются только килокалории (часто называемые «калориями»). Помимо этого повседневного использования, килоджоули используются в научных контекстах по всему миру.
Килокалория (тепл.) В Килоджоуль Таблица преобразования
Килоджоуль (тепл.) [Ккал (тепл.)] | Килоджоуль [кДж] | ||
---|---|---|---|
0,01 ккал (тепл.) | 9023 9034 кДж1 ккал (тепл.) | 0,4184 кДж | |
1 ккал (тепл.) | 4,184 кДж | ||
2 ккал (тепл.) | 8,368 кДж | ||
3 ккал (теп. | |||
5 ккал (тепл.) | 20,92 кДж | ||
10 ккал (тепл.) | 41,84 кДж | ||
20 ккал (тепл.) | 83,68 кДж | ||
509,27 ккал | |||
100 ккал (тепл.) | 418.4 кДж | ||
1000 ккал (тепл.) | 4184 кДж |
Как преобразовать килокалорию (тепл.) В килоджоуль
1 ккал (тепл.) = 4,184 кДж
1 кДж = 0,23361
ккал (тепл.) Пример: преобразовать 15 ккал (тепл.) В кДж:
15 ккал (тепл.) = 15 × 4,184 кДж = 62,76 кДж
Преобразование единиц популярной энергии
Преобразование килокалорий (тепл.) В другие единицы энергии
килокалорий в килоджоули Преобразование (ккал в кДж)
Как преобразовать килокалории в килоджоули
Чтобы преобразовать килокалорию в килоджоули, умножьте энергию на коэффициент преобразования.
Поскольку одна килокалория равна 4,184 килоджоулей, вы можете использовать эту простую формулу для преобразования:
килоджоули = килокалории × 4,184
Энергия в килоджоулей равна килокалориям, умноженным на 4,184.
Например, вот как преобразовать 5 килокалорий в килоджоули, используя формулу выше.5 ккал = (5 × 4,184) = 20,92 кДж
Килокалории и килоджоули — это единицы измерения энергии.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о каждой единице измерения.
Одна килокалория равна теплу, необходимому для повышения температуры одного килограмма воды с 14,5 до 15,5 градусов по Цельсию.
Килокалорий можно сократить как ккал ; например, 1 килокалорию можно записать как 1 ккал.
При измерении питания или метаболических процессов используется большая калория, равная одной килокалории.
Один килоджоуль равен 1000 джоулей, которые представляют собой энергию, равную силе в один ньютон на объект на расстоянии одного метра.
Килоджоуль кратен джоулю, который является производной единицей измерения энергии в системе СИ. В метрической системе «килограмм» является префиксом для 10 3 . Килоджоули можно обозначить как кДж ; например, 1 килоджоуль можно записать как 1 кДж.
Перевести килокалории в килоджоули | преобразование энергии
Перевести килокалории в килоджоули | преобразование энергииПреобразовать килокалорий (ккал) по сравнению с килоджоулей (кДж)
в обратном направлении
из килоджоулей в килокалории
Или используйте страницу использованного преобразователя с многофункциональным преобразователем энергии
результат преобразования для двух единиц энергии : | ||
Из единицы Символ | Равно результат | К единице Символ |
1 килокалория ккал | = 4.19 | килоджоулей кДж |
Каково международное сокращение для каждой из этих двух единиц энергии?
Префикс или символ килокалорий: ккал
Префикс или символ килоджоуля: кДж
Инструмент для преобразования технических единиц измерения энергии. Обменять показание в единицах килокалорий ккал на единицы килоджоулей кДж как в эквивалентном результате измерения (две разные единицы, но одинаковое физическое общее значение, которое также равно их пропорциональным частям при делении или умножении).
Одна килокалория, переведенная в килоджоуль, равна = 4,19 кДж
1 ккал = 4,19 кДж
Поиск страниц при преобразовании в с помощью системы пользовательского поиска Google в Интернете
Для перевода единиц
килокалорий — ккал в килоджоули — кДж требуется активный JavaScript в вашем браузере. Вот конкретные инструкции о том, как включить JS на вашем компьютере Как включить JavaScriptИли для вашего удобства загрузите браузер Google Chrome для просмотра веб-страниц в высоком качестве.
- Страниц
- Разное
- Интернет и компьютеры
Сколько килоджоулей содержится в одной килокалории? Чтобы привязать к этой энергии — килокалорий в килоджоули конвертер единиц, только вырежьте и вставьте следующий код в свой html.
Ссылка будет отображаться на вашей странице как: в Интернете конвертер единиц килокалорий (ккал) в килоджоули (кДж)
Онлайн-калькулятор перевода килокалорий в килоджоули | convert-to.com конвертеры единиц © 2021 | Политика конфиденциальности
Перевести ккал в кДж | килокалория в килоджоули
Количество: 1 килокалория (ккал) энергииРавно: 4,19 килоджоулей (кДж) энергии
Преобразование килокалорий в килоджоулей значение в шкале единиц энергии.
ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: из килоджоулей в килокалории наоборот.
CONVERT: между другими приборами измерения энергии — полный список.
Сколько килоджоулей в 1 килокалории? Ответ: 1 ккал равен
4,19 кДж.4,19 кДж преобразуется в 1 из чего?
Единица измерения килоджоулей 4,19 кДж преобразуется в 1 ккал, одну килокалорию. Это РАВНАЯ энергетическая ценность 1 килокалории, но в альтернативных килоджоулях.
ккал / кДж результат преобразования энергии | ||||
от | символ | равен | результат | символ |
1 | ккал | = 4,23719 | кДж |
Таблица преобразования —
килокалорий от до килоджоулей1 килокалория в килоджоуль = 4,19 кДж
2 килокалории в килоджоулях = 8,37 кДж
кДж от
килоджоулей до 3 0003 килокалорий от килоджоулей до килоджоулей килоджоуль = 16,75 кДж5 килокалорий в килоджоули = 20,93 кДж
6 килокалорий в килоджоулях = 25,12 кДж
7 килокалорий в килоджоули = 29,31 кДж
8 килокалорий в килоджоули = 33.49 кДж
9 килокалорий в килоджоулях = 37,68 кДж
10 килокалорий в килоджоулях = 41,87 кДж
11 килокалорий в килоджоулях = 46,05 кДж
12 килокалорий в килоджоулей = 50,24 кДж
кДж от кДж 130003 килоджоулей = 50,24 кДж кДж 130003 килоджоулей килокалорий в килоджоули = 58,62 кДж15 килокалорий в килоджоули = 62,80 кДж
Категория : главное меню • меню энергии • килокалории
Преобразует энергию килокалорий (ккал) и килоджоулей (кДж) единиц в обратном порядке из килоджоулей в килокалории.
Эквиваленты единиц энергии
С помощью этого преобразователя пар единиц энергии , разница между двумя единиц энергии рассчитывается для определения их соответствующих эквивалентных значений.
Первая единица: килокалория (ккал) используется для измерения энергии.
Секунда: килоджоуль (кДж) — единица энергии.
ВОПРОС :
15 ккал =? кДж
ОТВЕТ :
15 ккал = 62,80 кДж
Аббревиатура или префикс для килокалорий:
ккал
Сокращение для килоджоулей:
кДж
Другие приложения для этого калькулятора энергии…
Благодаря вышеупомянутой услуге вычисления с двумя единицами, которую он предоставляет, этот преобразователь энергии оказался полезным также в качестве обучающего инструмента:
1. при отработке обмена единиц измерения килокалорий и килоджоулей (ккал по сравнению с кДж).
2. для коэффициентов преобразования между парами единиц измерения.
3. Работа с ценностями и свойствами энергии.
Перевести ккал в кДж — Перевод единиц измерения
›› Перевести килокалории [15 ° C] в килоджоуль
Пожалуйста, включите Javascript для использования
конвертер величин.
Обратите внимание, что вы можете отключить большинство объявлений здесь:
https://www.convertunits.com/contact/remove-some-ads.php
›› Дополнительная информация в конвертере величин
Сколько ккал в 1 кДж? Ответ — 0,238
Мы предполагаем, что вы переводите килокалорий [15 ° C] в килоджоулей .
Вы можете просмотреть более подробную информацию по каждой единице измерения:
ккал или кДж
Производная единица СИ для энергии — джоуль.
1 джоуль равен 0.000238
Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
Используйте эту страницу, чтобы узнать, как переводить килокалории в килоджоули.
Введите свои числа в форму для преобразования единиц!
›› Таблица преобразования ккал в
кДж1 ккал на кДж = 4,1858 кДж
5 ккал на кДж = 20,929 кДж
от 10 ккал до кДж = 41,858 кДж
15 ккал на кДж = 62,787 кДж
20 ккал до kj = 83.716 кДж
от 25 ккал до кДж = 104,645 кДж
30 ккал на кДж = 125,574 кДж
40 ккал на кДж = 167,432 кДж
50 ккал на кДж = 209,29 кДж
›› Хотите другие юниты?
Вы можете произвести обратное преобразование единиц измерения из кДж в ккал или введите любые две единицы ниже:
›› Общие преобразования энергии
ккал в йоктоджоуль
ккал в фемтоджоуль
ккал в пикоджоуль
ккал в ваттсекунда
ккал в мегаджоуль
ккал в киловатт-час
ккал в терме
ккал на дюйм-фунт
ккал в тераээлектрон
›› Определение:
килоджоулейПрефикс СИ «килограмм» представляет собой коэффициент 10 3 , или в экспоненциальной записи 1E3.
Таким образом, 1 килоджоуль = 10 3 джоулей.
Джоуль определяется следующим образом:
Джоуль (символ J, также называемый ньютон-метр, ватт-секунда или кулон-вольт) — это единица измерения энергии и работы в системе СИ. Единица произносится как «инструмент» и названа в честь физика Джеймса Прескотта Джоуля (1818–1889).
›› Метрические преобразования и др.
ConvertUnits.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения.Вы также можете найти метрические таблицы преобразования для единиц СИ. в виде английских единиц, валюты и других данных. Введите единицу символы, сокращения или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы. Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоун 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моль, футы в секунду и многое другое!
7.1: Энергия и ее единицы
Цели обучения
- Для определения энергии и he a t.
- Связать калории с питанием и физическими упражнениями.
Энергия — это способность выполнять работу. Вы можете понять, что это значит, думая о себе, когда вы чувствуете себя «энергичным». Вы чувствуете, что готовы к работе — вскочить и что-то сделать. Когда у вас много энергии, вы можете много работать. Напротив, если вы не чувствуете себя энергичным, у вас очень мало желания что-либо делать. Это описание применимо не только к вам, но и ко всем физическим и химическим процессам.Количество работы, которую можно выполнить, зависит от количества энергии, доступной для ее выполнения.
Энергия может передаваться от одного объекта к другому, если объекты имеют разную температуру. Передача энергии из-за разницы температур называется теплом. Например, если вы держите кубик льда в руке, кубик льда медленно тает, поскольку энергия в виде тепла передается от руки ко льду. Когда ваша рука теряет энергию, она начинает мерзнуть.
Из-за их взаимосвязи энергия, работа и тепло имеют одни и те же единицы.Единица измерения энергии, работы и тепла в системе СИ — джоуль (Дж). Джоуль — это крошечное количество энергии. Например, для нагрева 1 мл H 2 O на 1 ° C требуется около 4 Дж. Многие процессы происходят с изменениями энергии в тысячи джоулей, поэтому килоджоуль (кДж) также является обычным явлением. Еще одна единица энергии, широко используемая в медицине и в повседневной жизни, — это калория (кал). Первоначально калория определялась как количество энергии, необходимое для нагревания 1 г H 2 O на 1 ° C, но в настоящее время калория напрямую связана с джоулями:
\ [1 \; cal = 4.184 \; J \]
Мы можем использовать это соотношение для преобразования количества энергии, работы или тепла из одной единицы в другую.
Хотя правильной единицей СИ для измерения энергии является джоуль, в этой главе мы будем использовать калорию или килокалорию (или калорию), поскольку они широко используются медицинскими работниками
Пример \ (\ PageIndex {1} \)
Энергетическая ценность одной порции хлеба составляет 70,0 кал. Какое содержание энергии в калориях? В джоулях?
Раствор
Это простая проблема с коэффициентом преобразования.Используя соотношение 1 Cal = 1000 cal, мы можем ответить на первый вопрос с помощью одноэтапного преобразования:
\ (\ mathrm {70.0 \: Cal \ times \ dfrac {1000 \: cal} {1 \: Cal} = 70 000 \: cal} \)
Затем переводим калории в джоули
\ (\ mathrm {70,000 \: cal \ times \ dfrac {4.184 \: J} {1 \: cal} = 293,000 \: J} \)
, а затем
килоджоулей\ (\ mathrm {293,000 \: J \ times \ dfrac {1 \: кДж} {1000 \: J} = 293 \: кДж} \)
Энергетическая ценность хлеба состоит в основном из углеводов.
Упражнение \ (\ PageIndex {1} \)
Энергетическая ценность одной чашки меда составляет 1030 кал. Каково его энергетическое содержание в калориях и джоулях?
- Ответ
1,030,000 (1,03 x 10 6 ) кал; 4 309 520 (4,31 x 10 6 ) Дж
Калория используется в питании для выражения энергетической ценности продуктов. Однако, поскольку калория — это довольно небольшое количество, пищевая энергия обычно выражается в килокалорий (ккал) , также называемых калориями (с заглавной буквы; Cal) .Например, шоколадный батончик может обеспечить 120 калорий (питательных калорий) энергии, что равно 120 000 кал. На рисунке \ (\ PageIndex {1} \) показан пример.
Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): Пищевая энергия. Образец этикетки с информацией о пищевой ценности с инструкциями Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. из Википедии.Калорийность продуктов определяется путем анализа продуктов питания на наличие белков, углеводов, жиров, воды и «минералов» и последующего расчета калорийности с использованием средних значений для каждого компонента, производящего энергию ( 9 кал / г для жиров, 4 кал / г для углеводов и белков и 0 кал / г для воды и минералов ).Пример этого подхода показан в таблице \ (\ PageIndex {1} \) для ломтика ростбифа.
Состав | калорий |
---|---|
97,5 г воды | × 0 Кал / г = 0 |
58,7 г белка | × 4 кал / г = 235 |
69.3 г жиров | × 9 кал / г = 624 |
0 г углеводов | × 4 кал / г = 0 |
1,5 г минералов | × 0 Кал / г = 0 |
Общая масса: 227,0 г | Всего калорий: около 900 ккал |
Состав и калорийность некоторых распространенных продуктов питания указаны в \ (\ PageIndex {2} \).
Продукты питания (количество) | Приблизительный состав (%) | Пищевая ценность (кал / г) | калорий | |||
---|---|---|---|---|---|---|
Вода | Углеводы | Белок | Жир | |||
пиво (12 унций) | 92 | 3.6 | 0,3 | 0 | 0,4 | 150 |
кофе (6 унций) | 100 | ~ 0 | ~ 0 | ~ 0 | ~ 0 | ~ 0 |
молоко (1 стакан) | 88 | 4,5 | 3,3 | 3.3 | 0,6 | 150 |
яйцо (1 большое) | 75 | 2 | 12 | 12 | 1,6 | 80 |
сливочное масло (1 столовая ложка) | 16 | ~ 0 | ~ 0 | 79 | 7,1 | 100 |
яблоко (8 унций) | 84 | 15 | ~ 0 | 0.5 | 0,6 | 125 |
хлеб, белый (2 ломтика) | 37 | 48 | 8 | 4 | 2,6 | 130 |
брауни (40 г) | 10 | 55 | 5 | 30 | 4,8 | 190 |
гамбургер (4 унции) | 54 | 0 | 24 | 21 | 2.9 | 326 |
жареный цыпленок (1 голень) | 53 | 8,3 | 22 | 15 | 2,7 | 195 |
морковь (1 стакан) | 87 | 10 | 1,3 | ~ 0 | 0,4 | 70 |
Поскольку калории представляют собой такое большое количество энергии, некоторые из них имеют большое значение.В среднем человеку массой 73 кг (160 фунтов) требуется около 67 кал / ч (1600 кал / день) для подпитки основных биохимических процессов, поддерживающих жизнь этого человека. Эта энергия требуется для поддержания температуры тела, поддержания сердечного ритма, питания мышц, используемых для дыхания, проведения химических реакций в клетках и отправки нервных импульсов, контролирующих эти автоматические функции. Физическая активность увеличивает количество необходимой энергии, но не настолько, как многие из нас надеются. Умеренно активному человеку требуется около 2500-3000 кал / день; спортсмены или другие лица, занимающиеся напряженной деятельностью, могут сжигать 4000 калорий в день.Любое избыточное потребление калорий сохраняется в организме для использования в будущем, обычно в виде жира, который является наиболее компактным способом сохранения энергии. Когда требуется больше энергии, чем обеспечивает диета, запасы топлива мобилизуются и окисляются. Обычно мы истощаем запасы углеводов, прежде чем переходить к жирам, что отчасти объясняет популярность низкоуглеводных диет.
Для вашего здоровья: затраты на энергию
Большинство специалистов в области здравоохранения согласны с тем, что упражнения являются ценным компонентом здорового образа жизни.Упражнения не только укрепляют тело и развивают мышечный тонус, но и расходуют энергию. Получив энергию из продуктов, которые мы едим, нам нужно как-то расходовать эту энергию, иначе наш организм будет накапливать ее нездоровым образом (например, жир). Как и содержание энергии в пище, энергетические затраты на упражнения также указываются в килокалориях, обычно в килокалориях на час упражнений. Эти расходы широко варьируются: от 440 ккал / ч при ходьбе со скоростью 4 мили в час до 1870 ккал / ч при езде на горном велосипеде со скоростью 20 миль в час.В таблице \ (\ PageIndex {3} \) перечислены затраты энергии на различные упражнения.
Упражнение | Затраченная энергия (ккал / ч) |
---|---|
аэробика низкая | 325 |
баскетбол | 940 |
Езда на велосипеде, 20 миль / ч | 830 |
гольф с тележкой | 220 |
гольф, клюшки | 425 |
бег трусцой, 7.5 миль / ч | 950 |
ракетбол | 740 |
горные лыжи | 520 |
футбол | 680 |
подъем по лестнице | 1,200 |
йога | 280 |
Поскольку некоторые виды упражнений используют больше энергии, чем другие, любой, кто рассматривает конкретный режим упражнений, должен сначала проконсультироваться со своим врачом.
Сводка
Энергия — это способность выполнять работу. Тепло — это передача энергии из-за разницы температур. Энергия и тепло выражаются в джоулях.
Упражнения по обзору концепции
Какая связь между энергией и теплом?
Какие единицы используются для выражения энергии и тепла?
ответы
Тепло — это обмен энергией от одной части Вселенной к другой.Тепло и энергия имеют одинаковые единицы.
Джоули и калории — это единицы энергии и тепла.
Упражнения
Какая связь между калорией и джоулями? Какая единица больше?
Какая связь между калорией и килокалорией? Какая единица больше?
Выразите 1,265 кал в килокалориях и джоулях.
Выразите 9 043,3 Дж в калориях и в килокалориях.
Одна килокалория равна сколько килоджоулей?
Сколько килокалорий равно одному килоджоулю?
Многие эксперты по питанию говорят, что среднестатистическому человеку требуется 2000 калорий в день из его или ее диеты. Сколько это джоулей?
Детское питание обычно насчитывает 20 штук.0 кал на унцию. Сколько унций смеси ребенок должен выпивать в день, если РСНП составляет 850 ккал?
ответы
Энергия — это способность выполнять работу.
2. Тепло — это форма энергии (тепла), которая может передаваться от одного объекта к другому.
1 кал = 4,184 Дж; калорийность больше.
4. 1 килокалория (1 кал) = 1000 кал; ккал больше.
6.