Унаби чем полезна: Зизифус, унаби - полезные свойства, рецепты китайского финика

Содержание

Унаби перспективное и лечебнопрофилактическое средство Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

УДК: 615.322

УНАБИ ПЕРСПЕКТИВНОЕ И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ СРЕДСТВО

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

ассистент кафедры внутренних болезней Бухарского государственного медицинского института г. Бухара.

Республика Узбекистан ТОГБОЕВ КОМИЛ ТУЙМУРОДОВИЧ преподаватель кафедры хирургии и сестринского патронажа в материнстве Бухарского медицинского колледжа.

Город Бухара Республика Узбекистан АННОТАЦИЯ

Унаби относится к распространенной культуре. Его плоды употребляют в пищу. С глубокой древности унаби применяется в лечебных целях.

В древней медицине считали, что унаби лечит огрубение голоса вследствие жара, очищает и успокаивает кровь, лечит кашель, одышку, боли в груди, утоляет жажду, понижает высокое давление крови, лечит жар и боли печени, почек, мочевого пузыря, болезни заднего прохода, жжение желудка и кишок, нормализует нарушенную натуру печени.

В современной народной медицине центрально-азиатских стран отвар плодов унаби используют при лечении малокровия, грудных болей, заболеваний печени, почек и кишечника, астмы, оспы, поносов. Измельченные плоды и листья унаби заваривают как чай и пьют по Я пиале, утром натощак при желудочно-кишечных заболеваниях, головных болях, как мочегонное, тонизирующее средство при слабости, головокружениях.

Современные научные исследования подтвердили открытия древней и народной медицины относительно лечебных свойств

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2077 №6 (июнь)

унаби. Открыты его антиоксидантные, отхаркивающие, мочегонные, гипотензивные, гиполипидемические, противоопухолевые и другие его свойства.

Ключевые слова: унаби, Ziziphus jujuba, Ziziphus sativa, фитотерапия, народная медицина

ZIZIPHUS JUJUBA (JUJUBE) PERSPECTIVE AND TREATMENT-AND-PROPHYLACTIC MEANS

KAROMATOVINOMZHON DZHURAYEVICH

assistant to department of internal diseases of the Bukhara state medical institute Bukhara. Republic of Uzbekistan TOGBOYEV KOMIL TUYMURODOVICH teacher of department of surgery and sisterly patronage in motherhood of the Bukhara medical college. City of Bukhara of Republic of Uzbekistan ABSTRACT

Jujube treats widespread culture. His fruits are eaten. From an extreme antiquity of an Jujube it is applied in the medical purposes.

In ancient medicine considered that Jujube coarsening of a voice owing to heat treats, blood cleans and calms, treats cough, short wind, breast pains, satisfies thirst, lowers the high pressure of blood, the heat and pains of a liver, kidneys, a bladder, a disease of back pass, burning of a stomach and guts treats, normalizes the broken liver nature.

In modern traditional medicine of the Central Asian countries broth of fruits of an jujube is used at treatment of an anemia, chest pains, diseases of a liver, kidneys and intestines, asthma, smallpox, ponos. The crushed fruits and leaves of an jujube are made as tea and drunk on 1 drinking bowl, in the morning on an empty stomach at gastrointestinal diseases, headaches as diuretic, tonic at weakness, dizzinesses.

Modern scientific research has confirmed opening of ancient and traditional medicine of rather medicinal properties of an jujube. Its antioxidant, expectorant, diuretic, hypotensive, hypolipidemic, antineoplastic and other its properties are open.

Keywords: jujube, Ziziphus jujuba, Ziziphus sativa, phytotherapy, traditional medicine

ЧЕЛОНЖИЙДА САБОКЛИ ДАВО ВА ПРОФИЛАКТИКА

ВОСИТАСИ

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

Бухоро давлат тиббиёт институти, ички касалликлар кафедрасининг ассистенти. Бухоро шахри,

Узбекистон Республикаси ТОГБОЕВ КОМИЛ ТУЙМУРОДОВИЧ Бухоро тиббиёт колледжи хирургия кафедраси уцитувчиси,

Бухоро шахри, Узбекистон Республикаси АННОТАЦИЯ

Челонжийда жуда кенг тарцалган усимликлардандир Унинг мевалари овцатда ишлатилади. %адимдан даво воситаси сифа-тида ишлатилади.

%адимги тиббиётда челонжийда овознинг узгариши, йуталда, цансирашда, кукракдаги огрицларда, чанцашда, цон босими ошганда, ичак, жигар, буйрак, сийдик пуфаги ошцозон касалликларида тавсия берилган.

Марказий Осиё халц тиббиётида челонжийда мевасининг цайнатмаси камцонликни, кукрак касалликларини, буйрак, жигар, ичак касалликларини, ич кетиш, астмани даволашда ишлатилади. Унинг меваси ва баргларини майдалаб, чойдай дамлаб ошкозон-ичак касалликларида, бош огрикларини, сийдик хайдовчи, цувват берувчи восита сифатида 11 пиёладан ичиш тавсия килинади.

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2077 №6 (июнь)

Илмий текширишлар кадимги ва хозирги халц тиббиёти очган унинг хусусиятларини тасдицлайди. Челонжийданинг антиокси-дант, балгам хайдовчи, сийдик хайдовчи, гипотензив, гиполи-пидемик, усмаларга царши ва бошца хусусиятлари аницланган.

Калит сузлар: челонжийда, Ziziphus jujuba, Ziziphus sativa, фитотерапия, халк тиббиёти

Ziziphus jujuba Mill., Z. sativa L. Распространенное на территории Центральной Азии дерево. С древности введено в культуру. Некогда, во всех крупных городах Азии выращивали дерево унаби. В настоящее время опять возрождают эту культуру. Плоды унаби принимают в пищу, из них готовят варения, компоты. Плоды унаби появляются на рынках, в овощных ларьках. Древесина дерева очень устойчивая и применяется в дерево-обрабатывающей промышленности.)-4-оксотет-радек-5-эноическая кислота, 7(Е)-9-кето-гексадек-7-эноичес-кая кислота, 9(Е)-11-оксо-октадеценоическая кислота, магнофлорин -[15, р.2877]. Плоды унаби содержат в большом количестве соли С1, Zn, Мп, Ре, Са и Со — [26, р.317; 5, р.33].

Листья унаби содержат алкалоиды, анестезирующие вещества, гликозиды, дубильные вещества, смолы, флавоноиды — рутин, кверцетин, гиперозид. Кора дерева ююбы содержит в большом количестве дубильные вещества, органические кислоты, красящие вещества. Также определены циклопептидный алкалоид жубанин С, Е скутианин С, зизифин А — [64, р.510; 56, р.723]. Корни унаби содержат пять 1Ь-типа циклопептидовы алкалоиды — жубанины Р-и (15), нуммиларин В, даечунин-Б3, мукронин К — [47, р.95]. Омега-3 жирные кислоты содержатся в значительном количестве в плодах (12,39 %) и косточках (13,85 %) — [5, с.33].

Древняя медицина определяла натуру унаби как уравновешенную и влажную. Авиценна определял её как холодную в I степени и уравновешенную. Прием плодов унаби доводит до созревания болезнетворную материю, подготавливает её для выведения, выводит густую материю посредством кала, лечит огрубение органов груди. Унаби лечит огрубение голоса вследствие жара, очищает и успокаивает кровь, лечит кашель, одышку, боли в груди, утоляет жажду, понижает высокое давление крови, лечит жар и боли печени, почек, мочевого пузыря, болезни заднего прохода, жжение желудка и кишок, нормализует нарушенную натуру печени -[1, с.167; 6, с.371].

Порошок плодов унаби, при наружном применении помогает при жжении и опухолях глаз. Его плоды являются лекарством от

кашля, заболеваний органов груди, гортани. Сухой плод унаби, в этом случае лучше, чем свежий. Он плохо переваривается, образует газы, но образует хорошие соки. Если употребить неспелый плод унаби закрепит. Если его растереть с косточками и съесть вылечит язвы кишечника, закрепит — [2, а322].

Водка цикория, в котором на сутки замочили плоды ююбы, при приеме с «сиканджубин»ом помогает при аллергии, краснухе, успокаивает давление крови и желчи. Розовая вода, в которой замочили на сутки плоды унаби, при приёме с сахаром оказывает аналогичное воздействие. Но плоды вредят холодному желудку. При приёме во внутрь плоды уменьшают количество семени, ослабляют плоть. Отвар его плодов, при наружном применении лечит ангину, при приеме во внутрь закрепляет, останавливает кровь — [6, а372].

Если пить 150 гр. отвара листьев унаби с 60 гр. сахара в течение 2 дней устранит зуд кожи, аллергию. Листья помогают при болезнях легких. Порошок листьев, при наружном применении лечит злокачественные язвы, при условии, если их предварительно намазать мёдом. Если жевать листья ююбы удаляет чувствительность языка — [1, а167; 6, а372].

Если его камедь размочить в воде и применить наружно удаляет перхоть, шелушение волос, окрашивает их в рыжий цвет, делает их курчавыми. пиале, утром натощак при желудочно-кишечных заболеваниях, головных болях, как мочегонное, тонизирующее средство при слабости, головокружениях — [7, с.506].

Плоды унаби считают лекарством от гипертонии и назначаются по 10-20 штук на прием.

В китайской народной медицине унаби считают средством от бессонницы — [67, р.507]. Кроме того сухие семена, сырые листья и кора стебля используются при лечении пищеварительных расстройств и язвенной болезни желудка, как слабительное, гипотензивное, для лечения детских болезней, тифа, фурункулеза — [59, р.365].

В народной медицине стран Европы плоды унаби применяют при лечении заболеваний органов дыхания. Унаби считают «грудной ягодой». Отвар корней растения применяют для укрепления волос -[3, с.61].

В современной научной медицине используется редко. Находится в фазе изучения. Кора, плоды растения оказывают антиоксидантное воздействие — [17, р.453; 73, р.1465; 29, р.1225; 58, р.343; 9, с.179; 12]. Наиболее выражены антиоксидантные свойства у экстрактов семян унаби — [30, р.502]. Кроме того, полисахариды унаби оказывают иммуномодулирующее воздействие — [19, р. 1532;

74, р.1125]. Иммуномодулирующие свойства повышаются при приеме экстракта унаби с американским жень-шенем — [69, р.157].

Плоды унабы, благодаря наличию полезных для здоровья веществ относят к здоровой пище — [28, р.3363; 18, р.744]. Плоды унаби регулируют синтез эритропоэтина в печени стимулируют процесс гемопоэза — [20, р.1627].

При клиническом исследовании 10% настоя плодов растения определено, что он оказывает заметное мочегонное и гипотензивное воздействие — [7, с.504].

Тритерпеновые вещества плодов унаби уменьшали гемолитическую активность человеческой сыворотки против эритроцитов -[50, р.1886].

В патогенезе атеросклероза большую роль играет процесс образования «пенистых клеток» макрофагов поглотивших холестерин и липопротеиды низкой плотности. Тритерпеноиды унаби тормозят процесс образования этих клеток, тем самым предупреждая образование атеросклеротической бляшки — [27, р.4552]. Сапонин жужубозид В унаби ингибирует процесс агрегации тромбоцитов — [61, р.834].

Сапонины унаби — жужубозиды обладают кардио-протективными свойствами — [35].

Косточки унаби оказывают снотворный, седативный эффект, нормализуют ритм сердца, сокращают мускулатуру матки. 100 гр. размельченных косточек унаби варят в 500 мл. воды, в течение 10 минут, добавляют 200 мл. 96% спирта, настаивают 8 часов. Принимают настойку по 1 столовой ложке 4 раза в день при истерии, головокружении, тахикардии. [31, р.25] на мышах определили антиэстрогенные свойства спиртовых экстрактов коры унаби.

Снотворными и седативными свойствами обладают и водные экстракты листьев унаби — [24, р.29].

У жужубозида, вещества выделенного из семян унаби определены свойства, угнетать выработку сигнала в гиппокампе -[62, р.803; 75, р.695; 39, р.200]. Спиртовые экстракты семян унаби усливают передачу сигналов в синапсах гиппокампа — [43, р.21]. У этого вещества определены седативные и снотворные свойства -[40, р.1180; 41, р.320; 16]. Спиртовый экстракт сбора, состоящего из кориандра, унаби, лаванды и мелиссы обладает выраженным снотворным эффектом — [33, р.484].

Спиртовые экстракты плодов ююбы обладают противо-эпилептическими свойствами — [55, р.363; 54, р.373].

Считают, что унаби потенциальный кандидат для использования с целью профилактики и лечения заболеваний нервной системы — [68, р.562; 21]. Нейропротективные свойства унаби повышаются при сочетанном применении с силимарином — [32, р.127]. Экспериментальные исследования показали, что экстракты унаби стимулирует рост, трофику, диференциацию нервной ткани -[22, р.1897; 23, р.1730]. Пептиды плодов ююбы обладают антихолинэстеразной активностью — [72, р.709].

Эфирное масло семян унаби обладают выраженными противовоспалительными свойствами — [11, р.643]. Это масло оказывает также выраженное антиоксидантное и антибактериальное воздействие — [10, р.2380]. Экстракты унаби обладают выраженными антибактериальными (против Gramm негативных) свойствами — [25, р.221; 52]. Открыты и противовирусные свойства экстрактов корней растения — [47, р.95].

Полисахариды унаби оказывают терапевтическое воздействие при экспериментальном колите, повышает барьерные функции

кишечника — [70, р.2577]. Экстракты коры корней ююбы оказывают выраженное противовоспалительное воздействие при хронических заболеваниях печени — [46, р.298].

Экстракты унаби оказывают гипогликемическое воздействие -[48, р.199]. Открываются большие перспективы использования плодов унаби при лечении ожирения, благодаря их свойствам ингибировать адипогенез — [49, р.608]. Рандомизированные, плацебо контролируемые клинические исследования показали, что прием плодов унаби нормализует липидный обмен у подростков, страдающих ожирением — [60, р.159]. Экстракты коры корней и водные экстракты плодов унаби предупреждают поражение нервной ткани при сахарном диабете — [44, р.306; 45, р.73].

Экстракты плодов унаби обладают противоопухолевой активностью — [63, р.106]. Депротеинезированные полисахариды плодов унаби оказывают выраженное противоопухолевое воздействие — [38, р. 105]. Жужубозид В семян унаби стимулирует апоптоз раковых клеток — [65, р.376]. Экстракты плодов ююбы, в комплексе с экстрактом листьев чая оказывает губительное действие на клетки гепатоцеллюлярного рака — [37, р.179]. Экспериментальные исследование показали, что потребление большого количества плодов унаби останавливает прогрессию рака прямой кишки — [57, р.7566].

Экстракты коры унаби обладают гастропротективной активностью — [34, р.670]. Экстракты ююбы оказывают слабительное воздействие — [36, р.532; 53, р.228].

Спиртовые экстракты листьев ююбы предупреждают поражение печеночной ткани тетрахлор углеродом — [71, р.84; 14, р.822].

Экстракты плодов унаби оказывает воздействие на фармакокинетику фенацетина и активирует цитохром Р450 (СУР1А2) — [42, р.594]. Водный экстракт плодов унаби предупреждает поражение почек ибупрофеном — [13, р.186].

Фитотерапевты в своей практике назначают плоды унаби в виде компотов и в свежем виде при гипертонической болезни. Листья растения, их анестезирующие свойства используют для лечения пристрастия к сладкому у детей. Если пожевать свежие или сухие листья унаби, то на некоторое время исчезают чувствительность языка, особенно к сладкому вкусу — [66, р.360]. Если в это время употребить что-нибудь сладкое, оно даст ощущение безвкусного песка. Этот условно-рефлекторный метод позволяет отучить от пристрастия детей к сладкому — [7, с.506]. Растение очень перспективное, доступное и не токсично.

Список литературы:

1. Абу Али ибн Сино Канон врачебной науки III том Ташкент,

1996.

2. Амасиацы А. Ненужное для неучей М., Наука 1990.

3. Барнаулов О.Д. Краткий обзор лекарственных свойств унаби 7121рИив jujuba — Традиционная Медицина 2016, 2(45), 50-61.

4. Гаприндашвили И.Р., Кутубидзе В.В., Мамулаишвили Т.Х. Биологически активные вещества плодов унаби — Пищевая промышленность 2010, 8, 43.

5. Дубцова Г.Н., Кусова И.У., Дедова И. А., Сажина Е.И. Плоды унаби — функциональный пищевой ингредиент — Пищевая промышленность 2015, 3, 31-33.

6. Зох,идов Х. Канзи шифо — Душанбе Ирфон 1991.

7. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара

2012.

8. Пономаренко Л.В. Унаби — кладезь здоровья и долголетия -Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции — сборник статей по материалам III научно-

практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, посвященной 95-летию Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар 2017, 813-816.

9. Романенко Е.С., Сосюра Е.А., Нуднова А.Ф., Парусова К.В. Исследование антиоксидантной активности свежих плодов унаби -Сборник Научных Трудов Всероссийского Научно-Исследовательского Института Овцеводства и Козоводства -2016, 1, 9, 176-179.

10. Al-Reza S.M., Bajpai V.K., Kang S.C. Antioxidant and antilisterial effect of seed essential oil and organic extracts from Zizyphus jujube -Food Chem. Toxicol. 2009, Sep., 47(9), 2374-2380.

11. Al-Reza S.M., Yoon J.I., Kim H.J., Kim J.S., Kang S.C. Antiinflammatory activity of seed essential oil from Zizyphus jujube — Food. Chem. Toxicol. 2010, Feb., 48(2), 639-643.

12. Anantachoke N., Lomarat P., Praserttirachai W., Khammanit R., Mangmool S. Thai Fruits Exhibit Antioxidant Activity and Induction of Antioxidant Enzymes in HEK-293 Cells — Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2016, 2016, 6083136.

13. Awad D.S., Ali R.M., Mhaidat N.M., Shotar A.M. Zizyphus jujuba protects against ibuprofen-induced nephrotoxicity in rats — Pharm. Biol. 2014, Feb., 52(2), 182-186.

14. Bai L., Cui X., Cheng N., Cao W., Wu Y., Guo S., Zhang L., Ho C.T., Bai N. Hepatoprotective standardized EtOH-water extract of the leaves of Ziziphus jujube — Food Funct. 2017, Feb 22, 8(2), 816-822.

15. Bai L., Zhang H., Liu Q., Zhao Y., Cui X., Guo S., Zhang L., Ho C.T., Bai N. Chemical characterization of the main bioactive constituents from fruits of Ziziphus jujube — Food Funct. 2016, Jun 15, 7(6), 2870-2877.

16. Cao J.X., Zhang Q.Y., Cui S.Y., Cui X.Y., Zhang J., Zhang Y.H., Bai Y.J., Zhao Y.Y. Hypnotic effect of jujubosides from Semen Ziziphi Spinosae — J. Ethnopharmacol. 2010, Mar 27.

17. Chang S.C., Hsu B.Y., Chen B.H. Structural characterization of polysaccharides from Zizyphus jujuba and evaluation of antioxidant activity — Int. J. Biol. Macromol. 2010, Nov 1, 47(4), 445-453.

18. Chen J., Chan P.H., Lam C.T., Li Z., Lam K.Y., Yao P., Dong T.T., Lin H., Lam H., Tsim K.W. Fruit of Ziziphus jujuba (Jujube) at two stages of maturity: distinction by metabolic profiling and biological assessment — J. Agric. Food Chem. 2015, Jan 21, 63(2), 739-744.

19. Chen J., Du C.Y., Lam K.Y., Zhang W.L., Lam C.T., Yan A.L., Yao P., Lau D.T., Dong T.T., Tsim K.W. The standardized extract

of Ziziphus jujuba fruit (jujube) regulates pro-inflammatory cytokine expression in cultured murine macrophages: suppression of lipopolysaccharide-stimulated NF-kB activity — Phytother. Res. 2014, Oct., 28(10), 1527-1532.

20. Chen J., Lam C.T., Kong A.Y., Zhang W.L., Zhan J.Y., Bi C.W., Chan G.K., Lam K.Y., Yao P., Dong T.T., Tsim K.W. The extract of Ziziphus jujuba fruit (jujube) induces expression of erythropoietin via hypoxia-inducible factor-1a in cultured Hep3B cells — Planta Med. 2014, Nov., 80(17), 1622-1627.

21. Chen J., Liu X., Li Z., Qi A., Yao P., Zhou Z., Dong T.T.X., Tsim K.W.K. A Review of Dietary Ziziphus jujuba Fruit (Jujube): Developing Health Food Supplements for Brain Protection — Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2017, 2017, 3019568.

22. Chen J., Maiwulanjiang M., Lam K.Y., Zhang W.L., Zhan J.Y., Lam C.T., Xu S.L., Zhu K.Y., Yao P., Lau D.T., Dong T.T., Tsim K.W. A standardized extract of the fruit of Ziziphus jujuba (Jujube) induces neuronal differentiation of cultured PC12 cells: a signaling mediated by protein kinase A — J. Agric. Food Chem. 2014, Feb 26, 62(8), 1890-1897.

23. Chen J., Yan A.L., Lam K.Y., Lam C.T., Li N., Yao P., Xiong A., Dong T.T., Tsim K.W. A chemically standardized extract of Ziziphus jujube fruit (Jujube) stimulates expressions of neurotrophic factors and anti-oxidant enzymes in cultured astrocytes — Phytother. Res. 2014, Nov., 28(11), 1727-1730.

24. Damiano S., Forino M., De A., Vitali L.A., Lupidi G., Taglialatela-Scafati O. Antioxidant and antibiofilm activities of secondary metabolites from Ziziphus jujuba leaves used for infusion preparation — Food. Chem. 2017, Sep 1, 230, 24-29.

25. Daneshmand F., Zare-Zardini H., Tolueinia B., Hasani Z., Ghanbari T. Crude Extract from Ziziphus Jujuba Fruits, a Weapon against Pediatric Infectious Disease — Iran. J. Ped. Hematol. Oncol. 2013, 3(1), 216-221.

26. Fatima I., Waheed S., Zaidi J.H. Essential and toxic elements in three Pakistan’s medicinal fruits (Punica granatum, Ziziphus jujube and Piper cubeba) analysed by INAA — Int. J. Food Sci. Nutr. 2012, May, 63(3), 310-317.

27. Fujiwara Y., Hayashida A., Tsurushima K., Nagai R., Yoshitomi M., Daiguji N., Sakashita N., Takeya M., Tsukamoto S., Ikeda T.

Triterpenoids isolated from Zizyphus jujuba inhibit foam cell formation in macrophages — J. Agric. Food Chem. 2011, May 11, 59(9), 4544-4552.

28. Gao Q.H., Wu C.S., Wang M. The jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit: a review of current knowledge of fruit composition and health benefits — J. Agric. Food Chem. 2013, Apr 10, 61(14), 3351-3363.

29. Gao Q.H., Wu C.S., Yu J.G., Wang M., Ma Y.J., Li C.L. Textural Characteristic, Antioxidant Activity, Sugar, Organic Acid, and Phenolic Profiles of 10 Promising Jujube (Ziziphus jujuba Mill.) Selections — J. Food. Sci. 2012, Nov., 77(11), 1218-1225.

30. Georgeta-Maria S., Radulescu-Grad M., Dragomirescu A., Bouthaina B., Dehelean C. Phytochemical study and antioxydant properties of Tunisian Zizyphus lotus L. extracts — Macedonian pharmaceutical bulletin 2016, 62 (suppl), 501 — 502.

31. Gupta M., Mazumder U.K., Vamsi M.L., Sivakumar T., Kandar C. C. Anti-steroidogenic activity of the two Indian medicinal plants in mice -J. Ethnopharmacol. 2004 Jan., 90(1), 21-25.

32. Gupta S., Gupta Y.K. Combination of Zizyphus jujuba and silymarin showed better neuroprotective effect as compared to single agent in MCAo-induced focal cerebral ischemia in rats — J. Ethnopharmacol. 2017, Feb 2,197, 118-127.

33. Hajhashemi V., Safaei A. Hypnotic effect of Coriandrum sativum, Ziziphus jujuba, Lavandula angustifolia and Melissa officinalis extracts in mice — Res. Pharm. Sci. 2015, Nov-Dec., 10(6), 477-484.

34. Hamedi S., Arian A.A., Farzaei M.H. Gastroprotective effect of aqueous stem bark extract of Ziziphus jujuba L. against HCl/Ethanol-induced gastric mucosal injury in rats — J. Tradit. Chin. Med. 2015, Dec.,35(6), 666-670.

35. Han D., Wan C., Liu F., Xu X., Jiang L., Xu J. Jujuboside A Protects H9C2 Cells from Isoproterenol-Induced Injury via Activating PI3K/Akt/mTOR Signaling Pathway — Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2016, 2016, 9593716.

36. Huang X., Kojima-Yuasa A., Norikura T., Kennedy D.O., Hasuma T., Matsui-Yuasa I. Mechanism of the anticancer activity of Zizyphus jujuba in HepG2 cells — Am. J. Chin. Med. 2007, 35(3), 517-532.

37. Huang X., Kojima-Yuasa A., Xu S., Kennedy D.O., Hasuma T., Matsui-Yuasa I. Combination of Zizyphus jujuba and green tea extracts exerts excellent cytotoxic activity in HepG2 cells via redu-cing the expression of APRIL — Am. J. Chin. Med. 2009, 37(1), 169-179.

38. Hung C.F., Hsu B. Y., Chang S.C., Chen B.H. Antiproliferation of melanoma cells by polysaccha-ride isolated from Zizyphus jujuba -Nutrition. 2012, Jan., 28(1), 98-105.

39. Hwang I.K., Yoo K.Y., Yoo D.Y., Choi J.H., Lee C.H., Kang I.J., Kwon D.Y., Kim Y.S., Kim D.W., Won M.H. Zizyphus enhances cell proliferation and neuroblast differentiation in the subgranular zone of the dentate gyrus in middle-aged mice — J. Med. Food. 2011, Mar., 14(3), 195200.

40. Jiang J.G., Huang X.J., Chen J. Separation and purification of saponins from Semen Ziziphus jujuba and their sedative and hypnotic effects — J. Pharm. Pharmacol. 2007, Aug., 59(8), 1175-1180.

41. Jiang J.G., Huang X.J., Chen J., Lin Q.S. Comparison of the sedative and hypnotic effects of fla-vornoids, saponins, and polysaccharides extracted from Semen Ziziphus jujube — Nat. Prod. Res. 2007, Apr., 21(4), 310-320.

42. Jing X.Y., Peng Y.R., Wang X.M., Duan J.A. Effects of Ziziphus jujube fruit extracts on cytochrome P450 (CYP1A2) activity in rats — Chin. J. Nat. Med. 2015, Aug., 13(8), 588-594.

43. Jo S.Y., Jung I.H., Yi J.H., Choi T.J., Lee S., Jung J.W., Yun J., Lee Y.C., Ryu J.H., Kim D.H. Ethanol extract of the seed of Zizyphus jujuba var. spinosa potentiates hippocampal synaptic transmission through mitogen-activated protein kinase, adenylyl cyclase, and protein kinase A pathways — J. Ethnopharmacol. 2017, Mar 22, 200, 16-21.

44. Kaeidi A., Taati M., Hajializadeh Z., Jahandari F., Rashidipour M. Aqueous extract of Zizyphus jujuba fruit attenuates glucose induced neurotoxicity in an in vitro model of diabetic neuropathy — Iran. J. Basic. Med. Sci. 2015, Mar., 18(3), 301-306.

45. Kandimalla R., Dash S., Kalita S., Choudhury B., Malampati S., Devi R., Ramanathan M., Talukdar N.C., Kotoky J. Bioactive Fraction of Annona reticulata Bark (or) Ziziphus jujuba Root Bark along with Insulin Attenuates Painful Diabetic Neuropathy through Inhibiting NF-kB Inflammatory Cascade — Front. Cell. Neurosci. 2017, Mar 22, 11, 73.

46. Kandimalla R., Dash S., Kalita S., Choudhury B., Malampati S., Kalita K., Kalita B., Devi R., Kotoky J. Protective Effect of Bioactivity Guided Fractions of Ziziphus jujuba Mill. Root Bark against Hepatic Injury and Chronic Inflammation via Inhibiting Inflammatory Markers and Oxidative Stress — Front. Pharmacol. 2016, Sep 7, 7, 298.

47. Kang K.B., Ming G., Kim G.J., Ha T.K., Choi H., Oh W.K., Sung S.H. Jubanines F-J, cyclopeptide alkaloids from the roots of Ziziphus jujube — Phytochemistry. 2015, Nov., 119, 90-95.

48. Kawabata K., Kitamura K., Irie K., Naruse S., Matsuura T., Uemae T., Taira S., Ohigashi H., Murakami S., Takahashi M., Kaido Y., Kawakami B. Triterpenoids Isolated from Ziziphus jujuba Enhance Glucose Uptake Activity in Skeletal Muscle Cells — J. Nutr. Sci. Vitaminol. (Tokyo). 2017, 63(3), 193-199.

49. Kubota H., Morii R., Kojima-Yuasa A., Huang X., Yano Y., Matsui-Yuasa I. Effect of Zizyphus jujuba extract on the inhibition of adipogenesis in 3T3-L1 Preadipocytes — Am. J. Chin. Med. 2009, 37(3), 597-608.

50. Lee S.M., Park J.G., Lee Y.H., Lee C.G., Min B.S., Kim J.H., Lee H.K. Anti-complementary activity of triterpenoides from fruits of Zizyphus jujuba — Biol. Pharm. Bull. 2004, Nov., 27(11), 1883-1886.

51. Liu Q.X., Wang B., Liang H., Zhao Y.Y., Liu M.J. [Structure identification of jujuboside D]- Yao Xue Xue Bao. 2004, Aug., 39(8), 601604.

52. Mehreen A., Waheed M., Liaqat I., Arshad N. Phytochemical, Antimicrobial, and Toxicological Evaluation of Traditional Herbs Used to Treat Sore Throat — Biomed. Res. Int. 2016, 2016, 8503426.

53. Naftali T., Feingelernt H., Lesin Y., Rauchwarger A., Konikoff F.M. Ziziphus jujuba extract for the treatment of chronic idiopathic constipation: a controlled clinical trial — Digestion. 2008, 78(4), 224-228.

54. Pahuja M., Kleekal T., Reeta K.H., Tripathi M., Gupta Y.K. Interaction profile of Zizyphus jujuba with phenytoin, phenobarbitone, and carbamazepine in maximal electroshock-induced seizures in rats -Epilepsy Behav. 2012, Nov., 25(3), 368-373.

55. Pahuja M., Mehla J., Reeta K.H., Joshi S., Gupta Y.K. Hydroalcoholic extract of Zizyphus jujube ameliorates seizures, oxidative stress, and cognitive impairment in experimental models of epilepsy in rats — Epilepsy Behav. 2011, Aug., 21(4), 356-363.

56. Pandey M.B., Singh A.K., Singh J.P., Singh V.P., Pandey V.B. Three new cyclopeptide alkaloids from Zizyphus species — J. Asian. Nat. Prod. Res. 2008, Jul-Aug., 10(7-8), 719-723.

57. Periasamy S., Liu C.T., Wu W.H., Chien S.P., Liu M.Y. Dietary Ziziphus jujube Fruit Influence on Aberrant Crypt Formation and Blood

Cells in Colitis-Associated Colorectal Cancer in Mice — Asian. Pac. J. Cancer. Prev. 2015, 16(17), 7561-7566.

58. Qu C., Yu S., Jin H., Wang J., Luo L. The pretreatment effects on the antioxidant activity of jujube polysaccharides — Spectrochim. Acta A. Mol. Biomol. Spectrosc. 2013, Oct., 114, 339-343.

59. Rodriguez Villanueva J., Rodriguez Villanueva L. Experimental and Clinical Pharmacology of Ziziphus jujuba Mills. — Phytother. Res. 2017, Mar., 31(3), 347-365.

60. Sabzghabaee A.M., Khayam I., Kelishadi R., Ghannadi A., Soltani R., Badri S., Shirani S. Effect of Zizyphus jujuba fruits on dyslipidemia in obese adolescents: a triple-masked randomized controlled clinical trial — Med. Arch. 2013, 67(3),156-159.

61. Seo E.J., Lee S.Y., Kang S.S., Jung Y.S. Zizyphus jujuba and its active component jujuboside B inhibit platelet aggregation — Phytother. Res. 2013, Jun., 27(6), 829-834.

62. Shou C., Feng Z., Wang J., Zheng X. The inhibitory effects of jujuboside A on rat hippocampus in vivo and in vitro — Planta Med. 2002, Sep., 68(9), 799-803.

63. Tahergorabi Z., Abedini M.R., Mitra M., Fard M.H., Beydokhti H. «Ziziphus jujuba»: A red fruit with promising anticancer activities -Pharmacogn. Rev. 2015, Jul-Dec., 9(18), 99-106.

64. Tripathi M., Pandey M.B., Jha R.N., Pandey V.B., Tripathi P.N., Singh J.P. Cyclopeptide alkaloids from Zizyphus jujuba — Fitoterapia 2001, Jun., 72(5), 507-510.

65. Xu M.Y., Lee S.Y., Kang S.S., Kim Y.S. Antitumor activity of jujuboside B and the underlying mechanism via induction of apoptosis and autophagy — J. Nat. Prod. 2014, Feb 28, 77(2), 370-376.

66. Yamada H., Imoto T. Inhibitory effect of the extract from Zizyphus jujuba leaves on sweet taste responses of the chorda tympani in the rat and hamster — Comp. Biochem. Physiol. A. 1987, 88(2), 355-360.

67. Yeung W.F., Chung K.F., Man-Ki Poon M., Yan-Yee Ho F., Zhang S.P., Zhang Z.J., Tat-Chi Ziea E., Wong V.T. Chinese herbal medicine for insomnia: A systematic review of randomized controlled trials — Sleep Med. Rev. 2012, Dec., 16(6), 497-507.

68. Yoo K.Y., Li H., Hwang I.K., Choi J.H., Lee C.H., Kwon D.Y., Ryu S.Y., Kim Y.S., Kang I.J., Shin H.C., Won M.H. Zizyphus attenuates ischemic damage in the gerbil hippocampus via its antioxidant effect — J. Med. Food. 2010, Jun., 13(3), 557-563.

69. Yu Z.P., Xu D.D., Lu L.F., Zheng X.D., Chen W. Immunomodulatory effect of a formula developed from American ginseng and Chinese jujube extracts in mice — J. Zhejiang Univ. Sci. B. 2016, Feb., 17(2), 147-157.

70. Yue Y., Wu S., Li Z., Li J., Li X., Xiang J., Ding H. Wild jujube polysaccharides protect against experimental inflammatory bowel disease by enabling enhanced intestinal barrier function — Food Funct. 2015, Aug., 6(8), 2568-2577.

71. Yue Y., Wu S., Zhang H., Zhang X., Niu Y., Cao X., Huang F., Ding H. Characterization and hepatoprotective effect of polysaccharides from Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou sarcocarp — Food Chem. Toxicol. 2014, Dec., 74, 76-84.

72. Zare-Zardini H., Tolueinia B., Hashemi A., Ebrahimi L., Fesahat F. Antioxidant and cholinesterase inhibitory activity of a new peptide from Ziziphus jujuba fruits — Am. J. Alzheimers Dis. Other Demen. 2013, Nov., 28(7), 702-709.

73. Zhang H., Jiang L., Ye S., Ye Y., Ren F. Systematic evaluation of antioxidant capacities of the ethanolic extract of different tissues of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) from China — Food. Chem. Toxicol. 2010, Jun., 48(6), 1461-1465.

74. Zhang L., Liu X., Wang Y., Liu G., Zhang Z., Zhao Z., Cheng H. In vitro antioxidative and immunological activities of polysaccharides from Zizyphus Jujuba cv. Muzao — Int. J. Biol. Macromol. 2017, Feb., 95, 11191125.

75. Zhang M., Ning G., Shou C., Lu Y., Hong D., Zheng X. Inhibitory effect of jujuboside A on gluta-mate-mediated excitatory signal pathway in hippocampus — Planta. Med. 2003, Aug., 69(8), 692-695.

Зизифус, Унаби или Китайский финик — что это такое и чем полезен

Одноименные плоды финиковой пальмы – излюбленное лакомство не только жителей восточных стран, но и российских широк. Изысканная сладость этих плодов приходится по вкусу многим, но лишь единицы имеют полное представление о том, кому полезны финики, а кому – нет

Какие сосуды есть в теле человека

Система кровообращения состоит из сердца и нескольких типов сосудов. Они отличаются строением и присущими функциями, а повреждения несут неодинаковые последствия.

Тип сосудов	Стенки	Функции
Артерии	трехслойные; мышечные; эластичные; плотные.	Перенос крови от сердца к органам.
Вены	трехслойные; мышечные и безмышечные; способны растягиваться.	Возврат крови от органов к сердцу.
Капилляры	однослойные; узкие.	Соединение вен и артерий с органами для обмена питательными веществами.

Вены и артерии повредить непросто. Для этого нужно сильное механическое воздействие, приводящее к наружному или внутреннему кровотечению. Травмы капилляров мы не всегда замечаем, поскольку они вызывают лишь подкожное кровоизлияние. Проявляется это через гематомы (проще говоря – синяки).

Источник: http://366.ru/articles/5-sposobov-ukrepit-sosudy/

Что это такое «унаби»

Унаби представляет собой колючий кустарник, который культивируют в странах с теплым климатом. Он относится к семейству Крушиновых. Его плоды считаются поистине уникальным творением мира. Унаби также называют зизифусом, ююба и китайским фиником. В отдельных регионах его считают «деревом жизни». Благодаря ряду полезных свойств он получил широкое распространение в медицине.

Как выглядит зизифус

Китайские финики растут на вечнозеленых кустарниках, достигающих в высоту 5-10 м. Ствол дерева покрывает темно-серая кора с морщинами. Крона кустарника раскидистая, но редкая. Корневая система расположена под землей и разделена на множество побегов. Листья отличаются ланцетной формой и темно-зеленым цветом. Их длина составляет 5 см, а ширина – около 3 см. Китайские плоды унаби созревают со второй половины сентября по октябрь. По внешним признакам они отдаленно напоминают венгерскую сливу. Фрукты имеют шаровидную, слегка продолговатую форму. Цвет мякоти зрелых плодов варьируется от красной до коричневой. Ее отличает мелкозернистая структура и сочность. Фото китайского финика унаби можно увидеть ниже.

Унаби обладает отхаркивающим свойством, что позволяет применять его при кашле

Важно! Китайский финик необходимо употреблять в пищу в строго ограниченном количестве.

Где и как растет унаби

Родиной унаби считается Китай. Там кустарник растет более 6000 лет. На территории России он встречается в Крыму и на Кавказе. В первый год посадки кустарник отличается медленным ростом. В этот период нецелесообразно приступать к формированию кроны. Специалисты рекомендуют выбирать для посадки защищенные выровненные участки, а также склоны в юго-западной стороне. Необходимо учитывать, чтобы расстояние между кустарниками составляло не менее 2 м. При правильном уходе растение начинает рано плодоносить. Зимовку оно переносит без каких-либо проблем.

Источник: http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/zizifus-unabi-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-dlya-organizma-primenenie.html

№1. Листовые овощи

Это источники многочисленных витаминов, которые так необходимы для поддержания обменных процессов. В этих овощах также содержатся минералы и питательные вещества. Они и оказывают положительное влияние на контроль уровня сахара в крови.

Поэтому в рационе должны присутствовать:

различные виды капусты,
шпинат, являющиеся источником калия, витамина А и кальция, а также ценного белка и клетчатки. Эти вещества поддерживают работу сердца, кишечника, дарят бодрость, стимулируют заживление ран.

Для людей с сахарным диабетом листовые овощи полезны тем, что содержат антиоксиданты, а также ферменты, переваривающие крахмал.

Исследование, проведенное в 2015 году , показало: капуста, а точнее, ее сок, контролирует уровень сахара в крови, а также артериальное давление. А как известно, гипертония – одно из осложнений сахарного диабета.

Источник: http://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/10-luchshikh-produktov-dlya-kontrolya-sakhara-v-krovi/

Ценность и химический состав унаби

Зизифус чрезвычайно полезен для человеческого организма благодаря витаминно-минеральному составу и ряду уникальных свойств. На 100 г продукта приходится около 100 мг аскорбиновой кислоты. Этого количества хватает, чтобы на 50% удовлетворить суточную потребность организма. Химический состав представлен следующими компонентами:

флавоноиды;
пектины;
минералы;
аминокислоты;
неомиртиллин;
органические кислоты;
стирол;
витамины;
эфирные масла;
кумарины;
дубильные вещества;
алкалоиды;
глюкоза.

В 100 г китайских фиников содержится 20,23% углеводов и 1,2% белков. Главная ценность унаби заключается в богатом содержании минеральных веществ. К ним относятся:

железо;
магний;
натрий;
цинк;
фосфор;
кобальт;
марганец.

Содержание витаминов

Полезные свойства китайского финика унаби являются результатом богатого витаминного состава. По содержанию аскорбиновой кислоты китайский фрукт может конкурировать даже с лимоном. При регулярном поступлении витамина в организм наблюдается значительное укрепление иммунитета.

В составе китайского финика также представлены следующие витамины:

никотиновая кислота;
токоферол;
витамины группы B;
рутин;
аскорбиновая кислота;
ретинол.

Калорийность зизифуса

Унаби можно вводить в рацион при диетическом питании. Он совершенно не способствует набору веса. В 100 г продукта содержится всего 79 ккал. В процессе сушки показатель калорийности увеличивается в четыре раза.

Источник: http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/zizifus-unabi-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-dlya-organizma-primenenie.html

Унаби калорийность

Ценность в плане энергетики свежих китайских ягод — примерно 800 ккал в 1 кг. Этот показатель вдвое превышает аналогичный, присущий яблокам либо грушам. Соответствует такое количество винограду или бананам. Высушенный плод зизифуса в четыре раза калорийнее.

Источник: http://yandex.ru/turbo/fructberry.ru/s/frukty/zizifus?sign=0639298965eb64663e38e6372db91bd2a80df1ad80465d87fafe2b94bee08d45:1620690838

Как едят зизифус

Китайский финик принято употреблять в сыром виде. Это позволяет использовать максимум полезных свойств продукта. Его едят вместе с кожурой, предварительно ополоснув ее проточной водой. В крупных супермаркетах его можно встретить в виде сухофрукта. В магазинах восточных стран китайский унаби предлагают в виде приправы.

Какой вкус у зизифуса

Сырой китайский финик по вкусу напоминает обычное яблоко. Отличительной особенностью являются терпкие ноты и плотная структура. Китайский продукт обладает свойством быстро утолять голод. В сушеном виде он похож на финики.

В лечебных целях китайский финик употребляют на протяжении 2-3 месяцев

Источник: http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/zizifus-unabi-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-dlya-organizma-primenenie.html

Почему сосуды становятся ломкими

Причины такого явления можно разделить на две группы. Первая – это наследственные или аутоиммунные заболевания, в результате которых появляются кровоизлияния и гематомы. При их диагностировании требуется лечение. Вторая группа – неблагоприятные условия, ослабляющие организм в целом. Для восстановления прочности и эластичности элементов системы кровообращения в этом случае может быть достаточно народных средств.

Источник: http://366.ru/articles/5-sposobov-ukrepit-sosudy/

Полезные свойства китайского финика зизифуса

Унаби получили распространение не только в кулинарии, но и нетрадиционной медицине. В Китае их считают эффективным болеутоляющим средством. В некоторых случаях продукт используют для нормализации пищеварения и восстановления эмоционального состояния.

Польза зизифуса для организма заключается в следующем:

антиоксидантное свойство;
очищение клеток печени;
улучшение моторики кишечника;
успокаивающее воздействие;
укрепление иммунной системы;
помощь при борьбе с бессонницей;
нормализация кровяного давления;
улучшение состояния зубов и костей;
лечение и профилактика заболеваний дыхательной системы;
предотвращение анемии.

Совет! Так как унаби снижает давление, его запрещено употреблять гипотоникам.

Полезные свойства ягод зизифуса

Каждая составная часть фрукта отличается определенным набором полезных веществ. Мякоть в лечебных целях используют реже, чем кожуру и косточку. Но это не снижает ее пользу. В ней содержится огромное количество витамина C, укрепляющего иммунную систему. Съедая ежедневно по 20 сушеных плодов в день, можно значительно улучшить работу организма. Особенно полезно включать продукт в рацион в демисезонный период при повышенном риске заболеть простудными недугами.

К другим немаловажным функциям мякоти относят:

замедление роста злокачественных клеток;
нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
детоксикация крови;
восстановление уровня артериального давления;
свойство улучшать память.

Польза косточек зизифуса

Основное сосредоточение полезных веществ отмечается в семечках китайского зизифуса. Они отлично справляются с бессонницей и хроническим переутомлением. Отвар, приготовленный из косточек, часто используют для нормализации эмоционального состояния и избавления от головной боли.

Чем полезны листья зизифуса

Листовую часть китайского финика унаби нередко используют в целях снижения артериального давления и восстановления сердечного ритма. Перед завариванием листья сушат. Затем их заливают водой и настаивают на протяжении нескольких часов. Напиток отлично справляется с кашлем. Он оказывает отхаркивающее воздействие и обладает противовоспалительным свойством.

Польза компота из унаби

Компот готовят как из сушеных, так и свежих плодов унаби. Напиток допустимо консервировать на зиму. В летний период он помогает справляться с жаждой, а зимой спасает от авитаминоза. Отличительной особенностью компота является природный вкус и отсутствие синтетических компонентов.

Источник: http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/zizifus-unabi-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-dlya-organizma-primenenie.html

Противопоказания

Противопоказанием к употреблению зизифуса может быть сахарный диабет, потому что высокое содержание углеводов может повлиять на уровень сахара в крови.
С осторожностью его стоит употреблять людям, страдающим аллергиями.
Для лечения бессонницы желательно проконсультироваться с практикующим врачом, потому что «финик» иногда неуместен в некоторых случаях бессонницы.
Не рекомендуется есть фрукт людям с небольшим аппетитом или страдающим от сильного метеоризма после еды.
Нежелательные эффекты: ядро плода богато маслами и может, согласно традиционной китайской медицине, вызывать или усугублять диарею или тошноту у людей, имеющих проблемы с пищеварением.
В редких случаях употребление большого количества зизифуса может вызвать сонливость.
Из-за свойств стимулирующих сокращение мышц матки нежелательно употреблять зизифус при беременности.
При грудном вскармливании нужно следить, чтобы у малыша не появилась аллергия.

Источник: http://wiki-dacha.ru/poleznye-svoystva-zizifusa

Хранение

Китайский финик следует хранить в сухом и темном месте. Лучше есть унаби сразу после созревания – когда зеленый плод становится красно-коричневым, а поверхность станет мягкой со слегка морщинистой кожурой.

Перед тем, как употреблять в пищу незнакомый, достаточно экзотический фрукт, стоит узнать о пользе и вреде зизифуса. Людям, страдающим какими-либо заболеваниями, перед применением любых лечебных настоек и чаев лучше проконсультировать с врачом.

Источник: http://wiki-dacha.ru/poleznye-svoystva-zizifusa

Ограничения и противопоказания

Китайские финики унаби могут нести здоровью не только пользу, но и вред. Это случается, если не учесть противопоказания и съедать продукт в чрезмерном количестве.

Не рекомендуется вводить его в рацион в следующих случаях:

аллергическая реакция;
прием антидепрессантов;
лечение противосудорожными средствами.

Источник: http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/zizifus-unabi-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-dlya-organizma-primenenie.html

Список литературы:

1. Jeong-Hwa Han, Hye-Jin Lee, Tae-Seok Kim. // The effect of glutathione S-transferase M1 and T1 polymorphisms on blood pressure, blood glucose, and lipid profiles following the supplementation of kale (Brassica oleracea acephala) juice in South Korean subclinical hypertensive patients// Nutr Res Pract. // Feb, 2015. 9(1)
2. American Diabetes Association. // Lifestyle Management: Standards of Medical Care in Diabetes—2019. // Diabetes Care// Jan, 2019. 42
3. Betsy B. Dokken. // The Pathophysiology of Cardiovascular Disease and Diabetes: Beyond Blood Pressure and Lipids. // Diabetes Spectrum // Jul, 2008. 21(3)
4. HS Ejtahed, J. Mohtadi-Nia, A. Homayuni-Rad. // Effect of probiotic yogurt containing Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium lactis on lipid profile in persons with type 2 diabetes. // Dairy Sciences // July, 2011. 94 (7)
5. V. Vuksan, Jenkins, C. Brissette. // Salba-chia ( Salvia hispanica L.) in the treatment of overweight and obese patients with type 2 diabetes: a double-blind randomized controlled trial// Nutrition, metabolism and cardiovascular disease// February, 2017. 27(2).

Источник: http://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/10-luchshikh-produktov-dlya-kontrolya-sakhara-v-krovi/

Полезные и целебные свойства зизифуса (унаби), противопоказания

Что такое китайский зизифус, чем полезен и где произрастает. Какие части растения считаются полезными. Как используется растение в медицине и косметологии.

Что это такое «унаби»

Как выглядит зизифус

Унаби обладает отхаркивающим свойством, что позволяет применять его при кашле

Важно! Китайский финик необходимо употреблять в пищу в строго ограниченном количестве.

Где и как растет унаби

Унаби что за фрукт?

Научное название – Ziziphus jujuba. Растение представляет собой листопадный кустарник или медленнорастущее деревце с раскидистыми ветками. Его относят к одному из видов рода Зизифус семейства Крушиновых.

Живет зизифус до трехсот лет. Ему нужно много солнечного тепла. Благодаря развитой корневой системе унаби легко переносит засуху. В литературе я нашла данные, что некоторые сорта выживают при минус 30. Это явно не те разновидности, что растут у нас. Краснодарские дачники замучились укрывать саженцы от холодов. Они нежнее винограда, подмерзают на раз.

Цветки мелкие, светлые. Ягодки вытянутые, длиной 2-5 см и весом около 9 грамм. По форме напоминают оливки или финики. Их бледно-жетлтый с зеленоватым отливом цвет по мере созревания меняется на красно-коричневый. Мякоть, даже незрелая, сладкая, вкусная, мясистая. Ее текстура нежная, не слишком плотная. Цвет желтоватый. Внутри находится небольшая вытянутая косточка с острыми кончиками – ешьте аккуратно!

Одомашнивание произошло более 11 тысяч лет назад. Дикие растения до сих пор встречаются в Иране, Индии, Монголии, Японии, Средней Азии и на Кавказе.

Зизифус культивируют в умеренных и субтропических широтах. Его родина – северо-восточные провинции Китая, где известно более 400 сортов. Оттуда зизифус распространился по странам Средиземноморья, попал на американский континент, в страны Европы и к нам.

На Кубани красный финик не получил всеобщего признания. В предгорьях он подмерзает, поэтому даже на юге России не все знают, что такое зизифус. Его пытаются выращивать некоторые дачники, но серьезных плантаций я не видела.

Крымский зизифус

В Крыму растению комфортно. По одним данным зизифус попал на полуостров в 1953 г. По другим – первые саженцы были выращены из семян в Никитском ботаническом саду (1814).

Как бы там ни было, крымская версия имеет те же полезные свойства и противопоказания, что и азиатский аналог. Большое преимущество – стойкость к вредителям и заболеваниям. Это по-настоящему экологически чистый продукт.

В 70-е годы 20 века врачи одного из крымских санаториев разработали методику лечения гипертонии. Они использовали унаби для оздоровления пациентов. Курс был рассчитан на 20 дней.

Ежедневное употребление двадцати ягод трижды в сутки после еды показало отличный результат. Крымский ziziphus приводил в норму давление, уменьшал головные и сердечные боли, снижал холестерин. Почему-то практика не получила дальнейшего развития. Я не нашла данных о том, почему эксперимент закончился через 6 лет, а наработки забыты.

Ценность и химический состав унаби

флавоноиды;
пектины;
минералы;
аминокислоты;
неомиртиллин;
органические кислоты;
стирол;
витамины;
эфирные масла;
кумарины;
дубильные вещества;
алкалоиды;
глюкоза.

железо;
магний;
натрий;
цинк;
фосфор;
кобальт;
марганец.

Содержание витаминов

В составе китайского финика также представлены следующие витамины:

никотиновая кислота;
токоферол;
витамины группы B;
рутин;
аскорбиновая кислота;
ретинол.

Калорийность зизифуса

Немного истории

Ценители, которые уже поднаторели в перегонке классического алкоголя, могут позволить себе перейти к более экзотическим рецептам. Одним из таких является самогон из фиников. Плоды финиковой пальмы произрастают в жарких странах, таких как Индия, Северная Африка, Египет и именно в стране фараонов стали изготавливать первое финиковое вино.
Финики употребляют в основном в высушенном виде. В их состав входит множество витаминов группы В, витамин А, натрий, калий, цинк и другие. Плоды настолько питательны, что существуют легенды о том, что они были единственными в рационе усталых путников и не дали им умереть. Поэтому стоит уделить немного времени изучению технологии приготовления самогона из фиников — столь полезного плода.

Унаби калорийность

Как едят зизифус

Какой вкус у зизифуса

В лечебных целях китайский финик употребляют на протяжении 2-3 месяцев

Полезные свойства китайского финика зизифуса

Польза зизифуса для организма заключается в следующем:

антиоксидантное свойство;
очищение клеток печени;
улучшение моторики кишечника;
успокаивающее воздействие;
укрепление иммунной системы;
помощь при борьбе с бессонницей;
нормализация кровяного давления;
улучшение состояния зубов и костей;
лечение и профилактика заболеваний дыхательной системы;
предотвращение анемии.

Совет! Так как унаби снижает давление, его запрещено употреблять гипотоникам.

Полезные свойства ягод зизифуса

К другим немаловажным функциям мякоти относят:

замедление роста злокачественных клеток;
нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
детоксикация крови;
восстановление уровня артериального давления;
свойство улучшать память.

Польза косточек зизифуса

Чем полезны листья зизифуса

Польза компота из унаби

Зизифус в косметологии

Народная медицина включила дерево жизни в пятерку самых действенных, полезных лекарственных растений мира, причислив к таким значимым культурам как женьшень, элеутерококк. Благодаря высокому содержанию биологически активных компонентов оно нашло широкое применение в косметологии для улучшения состояния волос, кожи.

Волосы

Отвары, настойки корней, коры, листьев и плодов ююбы помогают справиться с такими проблемами:

частичное, полное облысение;
жирная, сухая себорея;
закупорка сальных, потовых желез;
плохое кровоснабжение, питание луковиц;
ослабленность, медленный рост волос.

Если регулярно пользоваться отварами с частями растения унаби, укрепятся волосяные луковицы, исчезнет перхоть, локоны станут блестящими, шелковистыми по всей длине.

Кожа

Чой-лон эффективно борется с сыпью, дерматитами, аллергическими высыпаниями, черными угрями, камедонами, раздражением, прыщами, другими проблемами дермы. В домашних условиях рекомендуется приготовить, пользоваться следующей мазью:

взять свежесобранное листья растения, любое растительное, можно базовое масло в пропорции 1:5;
ингредиенты смешать, поставить на огонь, нагревать до +90оС;
смесь снять с огня, настаивать 10 дней в прохладном месте, подальше от солнечных лучей;
хранить в холодильнике, использовать для смазывания проблемных участков эпителия.

Маска из плодов илан джиды:

берут 6-7 спелых плодов растения, моют, удаляют косточки;
мякоть измельчают блендером, добавляют 1 ч. л. масла шиповника;
ингредиенты перемешивают до пастообразного состояния;
готовую маску накладывают на очищенную дерму, держат 20-25 мин.;
после смывают теплой водой, повторяют процедуру 2-3 раза в неделю.

Помощь при стрессовых ситуациях

Все чаще в современном обществе люди сталкиваются с непредвиденными проблемами. Как следствие, их одолевает хроническое беспокойство и тревога. Оказывается с помощью зизифуса можно избавиться от неприятных эмоций. Компоненты, которые входят в состав плода, обладают успокаивающим действием. Они взаимодействуют с гормонами, что приводит к эмоциональной стабильности.

Людям, страдающим нервными расстройствами, желательно носить при себе сушеные фрукты унаби. Во время очередного стресса их можно просто пожевать, что благотворно сказывается на эмоциях и гормональном фоне.

Как принимать унаби в лечебных целях

В лечебных целях китайские финики используют по определенному алгоритму. Для каждого заболевания предусмотрена дозировка и схема применения. Чтобы добиться стойкого терапевтического эффекта, нужно обязательно проводить лечение от начала до конца.

Сколько можно съедать зизифуса в день

При употреблении свежих плодов в пищу нужно учитывать вес человека. На каждые 70 кг массы тела приходится 10 фиников. Это количество разделяют на 3-4 приема.

Целебный чай с унаби

Напиток из плодов и листьев зизифуса отличается сладким ароматом и богатым составом. Он оказывает успокаивающее и общеукрепляющее воздействие на организм. Специалисты рекомендуют принимать его перед сном.

Применение зизифуса

Унаби отличается достаточно широким спектром применения. Его используют не только в лечебных целях, но и для решения косметических проблем. Полезные свойства китайского финика сохраняются даже при термической обработке.

В народной медицине

В нетрадиционном лечении унаби используют не в сыром виде, а в качестве приготовленного средства. Целебным эффектом обладают не только плоды, но и листья, кора и семена.

Отвар зизифуса

Ингредиенты:

4 созревших плода унаби;
500 мл горячей воды.

На поверхности напитка образуется характерная пленка

Процесс приготовления:

Китайские финики заливают жидкостью и ставят на полчаса на водяную баню.
После снятия с плиты напиток охлаждают и процеживают.
Отвар принимают по ½ ст. три раза в день.

Внимание! Сушеные и вяленые унаби необходимо тщательно мыть перед употреблением, поскольку из-за липкой поверхности они цепляют на себя грязь.

Настой унаби

Компоненты:

1 ст. л. сухих листьев китайских фиников;
300 мл горячей воды.

Листья китайского финика можно купить в аптеке или засушить самостоятельно

Этапы приготовления:

Листья засыпают в глубокую емкость и заливают водой.
Тару закрывают крышкой и оставляют на 1 час.
Перед применением напиток процеживают.
Прием осуществляют по 50 мл три раза в день.

Лечебная мазь

Ингредиенты:

50 мл оливкового масла;
5 г листьев унаби.

Рецепт:

Компоненты смешивают и ставят на огонь.
Смесь нагревают до температуры 90°C, а затем убирают в укромное место.
Через 10 дней полученное средство процеживают и применяют в лечебных целях.

Чтобы мазь получилась более концентрированной, плоды разрезают пополам

В кулинарии

Китайские финики нередко употребляют в подвяленном виде. Для этого их подвергают сушке. Категорически не рекомендуется осуществлять ее в духовом шкафу, так как возрастает риск пересушивания продукта. Зизифус пользуется спросом при изготовлении соусов и алкогольных напитков. Он отлично сочетается с мясом и рисом. Сушеные плоды унаби можно истолочь в муку и использовать в дальнейшем для выпечки.

В диетологии

При дозированном употреблении унаби способствует снижению веса. Этот эффект достигается благодаря особенности фрукта ускорять обмен веществ. Кроме того, он отличается мощными антиоксидантными свойствами.

В косметологии

В косметологической практике китайский финик принято использовать наружно. Его измельчают до состояния кашицы и распределяют по коже. Такая маска придает упругость и избавляет от сухости. Можно смешивать финиковую смесь с другими компонентами. Это повысит эффективность процедуры.

Важно! Масло унаби помогает нейтрализовать негативное воздействие алкоголя на организм.

Уход за зизифусом в южных регионах России и Украины

Растения зизифус в первый и второй год жизни необходимо поливать каждые две недели при засушливой погоде. Если наблюдаются дожди, зизифус не требует мероприятий по увлажнению, поскольку избыток влаги провоцирует загнивание корней и коры. Взрослым растениям полив не требуется — они добывают необходимую влагу из почвы.

Молодые деревца китайского финика желательно скрупулезно выпалывать, поскольку сорняки их губят. Еженедельно выполняйте рыхление почвы около ствола. Удобрять саженцы унаби следует уже на второй год после прорастания. Сухой субстрат равномерно разбросайте вокруг корней, немного погрузив его вглубь, после полейте.

Размножение зизфуса выполняют прививкой, корневыми отпрысками либо отводками. Каждый такой вариант достаточно хлопотный, поскольку требует значительных временных затрат.

Особенности зимовки

Дерево жизни, как иногда именуют зизифус, морозостойкое растение, хотя зимовка его при отечественном климате — больная тема. Унаби способен переносить только кратковременные морозы, не ниже 30°С, а вот длительные холода становятся для китайского финика губительными. Только благодаря хорошему укрытию удается утеплить корневую шейку. Тогда отмерзшие побеги будут летом заменены новыми ветками.

Перед зимними холодами рекомендовано засыпать грунт вокруг корней унаби плотным слоем мульчи, максимально пригнуть ветки к почве, а затем закрепить их в таком положении проволокой либо скобами. Все дерево сверху дополнительно укройте слоем мешковины. Когда наступят первые оттепели, укрытие требуется снять, скрупулезно осмотреть состояние кроны.

Выяснить, выжило ли растение зизифус, сразу достаточно сложно, поскольку у него поздно начинается вегетация.

Чтобы определить жизнеспособность унаби, необходимо в начале мая срезать небольшую часть побега. Все ветви, которые почернели внутри, требуется удалить.

Ограничения и противопоказания

Не рекомендуется вводить его в рацион в следующих случаях:

аллергическая реакция;
прием антидепрессантов;
лечение противосудорожными средствами.

Правила выбора и хранения

При покупке зизифуса желательно узнать, в какой местности он был выращен. Считается, что наибольшую пользу имеют плоды кустарников, произрастающих в горах. Неравномерный окрас критичным не считается. На боковой поверхности может присутствовать легкая желтизна. Кроме того, китайский унаби не должен иметь повреждений и вмятин.

Хранить продукт можно как при комнатной температуре, так и в холодильнике. Во втором случае срок его годности увеличится до месяца. В сушеном и вяленом виде фрукт можно хранить целый год. В составе консервации он годен на протяжении 1-3 лет.

Видео о зизифусе

Чем полезен зизифус:

https://www.youtube.com/watch?v=00h8n-n4JgI

Компот из сушеного зизифуса — рецепт приготовления

Плоды сушеного зизифуса чаще всего используют в рецептах витаминных компотов и настоек. Зизифус предполагает простое приготовление, не требующее особых кулинарных навыков от любителей полезных продуктов. Рассмотрим быстрый рецепт напитка из зизифуса и меда.

Ингредиенты:

плоды зизифуса — 900 г;
вода — 2,9 л;
мед — 50 мл.

Приготовление

Залейте подготовленные плоды зизифуса водой и проварите в течение получаса до полного размягчения.
Отожмите готовые плоды, а полученную из них жидкость варите до густой консистенции.
Добавьте в готовый напиток мед и разлейте по стеклянным емкостям. При употреблении разбавляйте водой.

полезные свойства и противопоказания. Унаби в народной медицине

Унаби, он же – зизифус, он же – французская грудная ягода, он же – китайский финик. Этот плод – настоящая находка для народной медицины. Как у любого настоящего лекарства, коим смело можно считать этот плод, у унаби есть показания и противопоказания к применению. Китайский финик способен избавлять от огромного количества заболеваний, но, к сожалению, из-за некоторых особенностей состава испытать действие зизифуса на себе сможет не каждый.

Описание культуры

Унаби – это невысокое дерево либо куст высотой до 5 м. У растения привлекательный декоративный вид в любое время года, но особенно красив в период вегетации зизифус. Выращивание сводится не только к получению эстетического удовольствия, но и к снятию урожая. Плоды зизифуса – это мелкие костянки с глянцевой кожей, мясистой сладкой мякотью, которая по вкусу немного напоминает финики. Обычно плоды унаби созревают в сентябре-октябре. В период созревания растение напоминает новогоднюю елку: так красиво выглядит дерево, украшенное яркими плодами зизифуса.

Унаби – растение довольно неприхотливое, и весь успех выращивания зависит от того, какое место вы подберете для растения. Комфортнее всего ему в защищенных от ветра, теплых участках. К тому же, рост и развитие растения зависит от количества света, поступающего на участок. Если его будет недостаточно, урожайность существенно пострадает. Унаби не боится засухи и жары, а почвы ему больше всего подойдут суглинистые. Очень удобно, что растение не повреждают вредители, а зимой оно выдерживает морозы до 25 градусов.

Про присущие зизифусу полезные свойства знали еще более четырех тысяч лет назад в Северном Китае. Там культивируют зизифус по сей день. В наши дни растение хорошо известно жителям Афганистана, Пакистана, Индии, Японии, Австралии, США. Выращивают его и в России, и в Украине. Результаты многолетних исследований доказывают возможность адаптации растения к нашим климатических условиям.

Состав унаби (зизифуса)

В зизифусе не содержатся вредные вещества и канцерогены. Но этот продукт может навредить, если его употреблять в больших дозах.

Если безмерно кушать зизифус, то может появиться сонливость, апатия, заторможенность, пассивность или даже потеря сознания. Поэтому от унаби стоит отказаться перед работой (особенно летчикам, водителям и работникам других профессий, где нужна предельная внимательность и сосредоточенность).

В состав зизифуса входит минимальное количество насыщенных жиров, что превратило этот плод в полноценный диетический питательный продукт.

А вот углеводы в унаби содержатся в умеренном количестве. Поэтому максимально допустимая доза этого экзотического плода составляет от 40 до 80 грамм в сутки.

Калорийность

На 100 грамм зизифуса приходится около 79 ккал (3,9 % суточной нормы).

Пищевая ценность

Витамины и минералы

Благодаря витаминному составу, унаби является ценным плодом, который укрепляет иммунитет, способствует профилактике преждевременного старения, защищает организм от инфекций и болезней.

Унаби по сравнению с лимоном абсолютно не кислый, а содержание витамина С в плодах унаби в 20 раз больше, чем в лимоне.

Минералы в составе унаби благотворно влияют на работу сердца, нервной системы, улучшают работу мозга, способствуют очищению печени.

Употребление унаби позитивно влияет на здоровье в любом возрасте. А регулярное употребление зизифуса подарит организму новые силы, зарядит энергией и предотвратит множество болезней.

Зизифус – 12 полезных свойств

ПРИ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК

Сочные и неимоверно мясистые плоды зизифуса широко применяют в урологии при многих воспалениях, в том числе и мочевого пузыря, при риске возникновения камней в почках или в мочевыводящем канале. Это очень хорошее мочегонное и тонизирующее средство для лечения таких больных. Правильное и своевременное выведение жидкости из организма избавляет больного от болевых ощущений, связанных с воспалением, избавляет от чрезмерной отечности, очищает почки.

ОТ ЗАПОРОВ

Употребление плодов зизифуса в пищу очень полезно для людей преклонного возраста, особенно склонных к запорам. Его слабительное действие и содержащиеся пектины, хорошо влияют на работу кишечника, и помогают легко и без каких бы то ни было побочных эффектов вывести продукты жизнедеятельности из организма естественным путем. Клетчатка помогает вывести из организма токсические вещества, ненужный холестерин, тяжелые металлы и не затрудняет выведение желчи.

ДЛЯ ХОРОШЕГО СНА

Зизифус и эго экстракт из семян послужат незаменимым средством от бессонницы. Отличное природное соединение седативных веществ поможет успокоить как тело, так и разум. Если ваш организм отказывается спать по ночам и никакое средство не помогает, то некрепкий отвар из зизифуса – это именно то, что эффективно справится с поставленной задачей

ПРИ АНЕМИИ

Если у Вас низкий уровень содержания железа в крови и Вас преследуют такие симптомы как быстрая утомляемость, мышечная слабость, головокружения, нарушение пищеварения, вам опять придет на помощь зизифус. Употребляя этот фрукт, организм пополнится содержанием железа, фосфора, увеличится приток крови, обогащенной кислородом, что улучшит работу органов в целом и прибавит жизненной энергии.

ПРИ ОСТЕОПОРОЗЕ

Унаби – самый простой способ для укрепления костей вашего организма и приведения в норму содержания минералов. С возрастом люди все больше страдают заболеваниями костей, суставов и очень коварной болезнью – остеопорозом. При добавлении фрукта в рацион питания состояние больного намного улучшится, так как при попадании в организм достаточного количества кальция, железа и фосфора ваши кости станут прочнее, выносливее, а суставы гибче

КАК СРЕДСТВО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Употребление овощей и фруктов при похудении – самое распространенное предложение диетологов. Зизифус можно смело добавить в этот список. Низкое содержание калорий, но в то же время высокое содержание клетчатки и белка, насытит ваш организм при питании и отобьет желание перекусов, что существенно поможет сохранить диету и правильно и эффективно сбросить ненужный вес.

При похудении лучше употреблять свежие плоды унаби. Унаби интенсивно очищает организм от шлаков и прочих вредных веществ. С его помощью выводится лишняя жидкость из организма, и нормализуются обменные процессы. Это также помогает быстро избавиться от лишнего веса.

ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ИММУНИТЕТА

Зизифус способен принести максимальную пользу работе иммунной системы благодаря высокому содержанию витаминов С, А, антиоксидантов и многих органических веществ и кислот. Антиоксиданты избавляют организм от свободных радикалов и опасных болезней дыхательных и других не мене важных органов. За стимуляцию выработки белых кровяных клеток отвечает витамин С, он стоит на первой линии обороны и защищает всю нашу иммуную систему от непредвиденных болезней.

ПРИ СТРЕССОВЫХ СИТУАЦИЯХ

Стресс, беспокойство, тревога – все эти симптомы поможет устранить зизифус, ведь он обладает анксиолитическим и успокаивающим воздействием на нервную систему. Также с употреблением экстракта масла или самого фрукта, происходит влияние на гормональный фон организма, что помогает достичь спокойствия и полной умиротворенности. Нервным людям, страдающим хроническими стрессами, нужно все время носить в кармане сушеные плоды зизифуса и периодически перекусывать ими, защищая свое здоровье от побочных эффектов продолжительного влияния стрессовых гормонов.

ПРИ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

Точные механизмы и отношения зизифуса с онкологией еще проходят исследования, но можно сказать с уверенностью, что антиоксиданты фрукта – это эффективная профилактика рака и других очень опасных заболеваний.

ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ КОЖИ

Сок зизифуса или его экстракт эффективно используется в косметологии и народной медицине при лечении и уходе за кожей. Он помогает успешно бороться с раздражением, воспалением и высыпаниями на коже, лечит псориаз. Предотвращает появление морщин, делая кожу упругой, помогает в заживлении шрамов и рубцов.

ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ

ОЧИЩАЕТ КРОВЬ

Зизифус хорошо очищает кровь и выводит ненужные токсины из организма, предотвращая огромное количество сложных заболеваний, облегчает работу иммунной и лимфатической систем. В плодах, особенно вяленых, содержатся три очень важных вещества: алкалоиды, сапонины и тритерпеноиды, которые неимоверно ценны для процесса очистки крови.

Можно долго перечислять полезные свойства этого прекрасного фрукта, еще не было сказано об укреплении им мышечной системы, о тонизирующем эффекте, о повышении им функции печени и еще многих других целебных качествах. Но не стоит забывать о правильном его применении и маленьких предостережениях.

В лечебных целях

Народная медицина уже не одно столетие использует китайские финики для лечения различных заболеваний. Для приготовления лечебных составов пользуются как плодами, так и листьями данного растения:

Гипертония: 1 столовая ложка сухих измельченных листьев унаби запарить стаканом кипятка и дать постоять полчаса. После этого отвар следует процедить и принимать по 100 миллилитров три раза в день.
При употреблении данного средства также снижается уровень холестерина в крови. При стоматите и других заболеваниях полости рта рекомендуются полоскания этим отваром.

Простудные заболевания: 50 грамм сухих плодов растения разрезать, удалить из них косточки и измельчить. После этого залить их полулитром кипятка и настаивать около часа. Полученный напиток отфильтровать и выпить в течение дня. Также его можно использовать при анемии и диареи.

Бессонница и головокружения: 100 грамм косточек унаби залить полулитром кипятка и варить 15 минут. После этого отвар остудить, добавить к нему 1 стакан спирта и настаивать не менее 10 часов. После этого его нужно отфильтровать и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Данный состав будет полезен при стрессовых и депрессивных состояниях.

Настойка: к осточки зизифуса (100 г) измельчить, далее отварить в течение 10-ти минут в двойном объеме жидкости (200 мл). После остывания добавить 200 мл спирта 96%-ной крепости. Через 8-12 часов настаивания — процедить; хранить в холодильнике. На прием назначают по 1 ст.л. настойки, до 4-х раз в день. Настойка оказывает легкий снотворный эффект, успокаивает нервную систему, поэтому ее назначают при бессоннице, головокружении и мигрени. Применение настойки показано неврастеникам и лицам, склонным к истерическим припадкам. По имеющимся сведениям, настойка косточек оказывает седативное действие в период менопаузы.

Отвар коры: н а 250 мл воды — 1 ст.л. измельченной коры унаби. Варить 15 минут, далее настаивать 2 часа. Используется наружно, например, для мытья головы с целью укрепления структуры волос, а также при необходимости стимуляции их роста. Наружно отвар также можно использовать в виде компрессов или примочек (для лечения ран, ожогов).

Мазь: свежие листья унаби смешивают с оливковым маслом (1:5), нагревают до температуры +90°С, настаивают 10 дней, процеживают. Применяют при опухолях, абсцессах, гнойниках.
Свежие или сушеные плоды унаби назначают по 20 штук 3 раза в день после еды (курс лечения — 3 месяца) при гипертонической болезни.

Унаби в косметологии

Целебные свойства китайского финика унаби используются и в косметологии.

Маска для лица

Измельчить 100 грамм свежего унаби, добавить к пюре 1 столовую ложку сметаны и 1 чайную ложку меда. Наложить маску на лицо на 20 минут, после чего смыть теплой водой.

Мазь

Свежесобранные листья растения измельчить соединить с равным количеством оливкового масла. Смесь поместить на огонь и закипятить. Состав настаивать не менее 10 суток, затем процедить. Полученную мазь используют для удаления угревой сыпи и раздражении на коже.

Ополаскиватель для волос

Взять 5 столовых ложек сухих листьев данного растения и запарить их 1 литром кипятка. Отвару следует дать настояться около часа, а затем отфильтровать и использовать для ополаскивания волос. Процедуру желательно проводить через день в течение месяца.

Для роста и укрепления волос. В состав лечебной смеси входит масло жожоба, сладкого миндаля и репейника в соотношении 1:1:2. Препарат используется для восстановления структуры сухих волос. Мягкими массажными движениями масло втирают в кожу головы, затем равномерно распределяют по всей длине волос. Продолжительно аппликации составляет 1 час (можно и дольше). После проведения процедуры, вымыть волосы теплой водой с нейтральным мылом.

Зизифус в здоровом питании и диетологии

Унаби обладает незначительным седативным и послабляющим воздействием, что объясняет его роль в восстановлении функций кишечника, устранения непроходимости и улучшение перистальтики. Плоды уменьшают сопутствующую заболеваниям желудка симптоматику, избавляя от изжоги, тошноты и повышенной кислотности. Регулярное присутствие ягод зизифуса в рационе поможет вывести шлаки, избавиться от запоров, улучшить обмен веществ и механизм липидного распада.

Клетчатка и пектиновые вещества восстанавливают естественную микрофлору, выводят лишнюю жидкость и токсины, улучшая процессы переваривания и расщепления пищи в кишечнике. Эти ягоды – мощный энергетик, помогающий побороть вялость, апатию и головокружение. Всего несколько плодов на ланч или полдник дадут заряд бодрости и сил до конца дня!

Зизифус эффективен в борьбе с депрессией и бессонницей, плоды устраняют излишнюю нервозность и помогают контролировать свой аппетит.

Кулинарная совместимость унаби

Зизифус – продукт самодостаточный. Его не рекомендуется смешивать с какими-либо иными пищевыми компонентами, но он может сочетаться с нижеприведенным списком:

орехами;
сухофруктами;
медом;
цитрусовыми;
кисло-сладкими и кислыми фруктами;
ягодами;
зерновыми кашами и отрубями;
диетическими продуктами и хлебцами.

Ягоды плохо усваиваются с мясными и молочными продуктами, часто вызывая метеоризм и вздутие желудка.

Правила выбора и фото китайского финика

Свежие, спелые фрукты должны быть равномерно окрашенными, гладкими и упругими. На них не должно быть каких-либо пятен, механических повреждений и следов гнили.
Свежевысушенные китайские финики очень мягкие и на ощупь и похожи на конфеты «птичье молоко». В процессе хранения они приобретают более жесткую и хрустящую кожуру, но при этом внутри они остаются мягкими, напоминающими суфле.
Запах качественных сухофруктов должен быть приятным и хорошо ощутимым. На них не должно быть признаков плесени.
Предварительно рекомендуется проверить их на наличие вредителей и их личинок, которые могут во время хранения привести в негодность все запасы. Вкусовые и лечебные свойства сухофруктов сохраняются в течение одного года. Если нет возможности обеспечить данные условия для хранения, следует приобретать унаби по мере необходимости.

Сбор и заготовка унаби

Плоды нужно собирать тогда, когда они уже полностью готовы, листья тогда, когда растение приносит плоды. Сушить листья нужно в тени, лучше всего под навесом на воздухе, можно в помещении, которое хорошо вентилируется, раскладывать обязательно их необходимо в один слой. Хранить можно не более одного года.

Плоды китайского финика можно употреблять сушенными, вялеными и сушенными, из них хорошо изготавливать джем, маринад, компот, сок. Также они хорошо используются в изготовлении кондитерских изделий. Хранить свежие плоды необходимо до пяти дней, не больше. Сушить плоды лучше всего в сушилке при температуре 65 градусов. Хранить можно не более двух лет.

Нормы потребления зизифуса

Унаби можно есть как в свежем так и в переработанном виде, но максимальная польза будет именно от сочных неподвергнутых обработке плодов.

Располагая свежими ягодами, не стоит превышать ежедневную норму в 20 штук, а отдав предпочтение чаю и настою, готовить напиток нужно исходя из пропорции, что на 500 мл кипятка берется 5 крупных плодов зизифуса.

Диетологи не советуют ежедневно употреблять плоды в течение длительного промежутка времени, а почаще делать перерывы или ввести продукт в меню по определенным дням.

Противопоказания унаби

Унаби способствует снижению кровяного давления, поэтому гипотоникам его нужно употреблять очень ограниченно или же вовсе исключить из своего рациона. Беременным стоит отказаться от рассматриваемого продукта.

Детям экзотический плод нельзя давать до 5 лет как минимум! А молодым мамам не стоит пить отвары на косточках и коре зизифуса, ограничив потребление только мякотью продукта.

Несмотря на то, что унаби широко применяется в лечении заболеваний органов пищеварения, его неправильное употребление может еще больше усугубить проблему. Так, ни в коем случае не стоит есть плоды с кожурой. Помимо того, что она долго переваривается, она также может привести к повреждениям стенок желудка.

Унаби – это диетический продукт, но привести к снижению веса он может только в том случае, если употреблять его дозировано. Бесконтрольное употребление продукта в больших количествах может привести к обратному эффекту из-за повышения уровня сахара в крови.

Согласно восточным легендам, это дерево растёт в раю, и на его листьях написаны имена живущих людей. Упал лист с дерева — человек с написанным на нём именем умер. К этому удивительному растению никогда не подползают слишком близко змеи. У многих народов Востока оно считается священным. У него десятки названий: китайский финик, жужуб, унаби, ююба, зизифус: полезные свойства этого дерева позволили ему войти в пятёрку самых действенных лекарственных растений всего мира. Уже сегодня на просторах Интернета и в реальных магазинах можно найти множество средств, приготовленных на его основе. Стоит лишь научиться их применять — и многие проблемы здоровья и внешности будут решены быстро и безопасно.

Полезные свойства зизифуса

Этот кустарник был окультурен ещё в древности. Произрастает он в основном в странах Азии, Средиземноморье, Японии и Австралии. В настоящее время начинает активно культивироваться на Кавказе. Растущее на сухих, солнечных склонах гор, растение зизифус ценится обилием активных веществ в своём составе. Именно они и определяют его полезные свойства.

Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет;
белки, являясь строительным материалом для тканей, восстанавливают повреждённые участки и способствуют быстрой регенерации;
витамины (A, B, b-каротин) нужны для полноценного функционирования систем организма;
аминокислоты участвуют в жизненно важных процессах, происходящих в организме: без них не смогут образовываться естественным путём белки, организм начнёт преждевременно стареть, начнутся сбои в работе мозга и нервной системы;
жиры являются энергетическим «топливом» организма и нужны ему в качестве строительного компонента кожи, ногтей, волос;
различные микроэлементы нормализуют обменные процессы;
органические кислоты восстанавливают в организме кислотно-щелочное равновесие, влияют на реакции, протекающие в клетках, обладают обеззараживающими свойствами;
флавоноиды нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов, обладая омолаживающим действием.

Неудивительно, что в народной медицине с древности так широко используется китайский финик: полезные свойства этого чудо-растения позволяют лечить многие заболевания.

Применение китайского финика в медицине

Далеко не все знают, что зизифус — китайский финик — очень ценное лекарственное растение. Например, в китайской народной медицине активно используются все его части для лечения самых разных заболеваний: плоды, семена, листья, кора. И сегодня они начинают широко применяться и у нас. Как же правильно его применять?

Успокаивают нервную систему, оказывают седативное действие, спасают при стрессах, депрессиях, нервозах. Тонизируют пищеварение, благоприятно влияя на него. Нужно залить 100 г измельчённых семян (косточек) водой (500 мл), варить минут 10, добавить 96%-ный спирт (200 мл). Настаивать не менее 8 часов. Процедить, пить по 3 или 4 раза в день (по столовой ложке) при неврастении, головокружениях, истерии, тахикардии, бессоннице.

Обладает закрепляющим действием и применяется при поносах. Для приготовления отвара 10 г измельченной коры залить 1 стаканом горячей воды, поставить на водяную баню на 45 минут. Готовый отвар процедить и принимать по 2 ст.ложки за полчаса до еды.

Различные клинические исследования показали, что плоды китайского финика при регулярном употреблении облегчают течение хронического запора и даже помогает в лечении желтухи новорождённых.

При малокровии, оспе, слабости, сухом кашле, поносе, головокружении применяется отвар из сушеных плодов — десять штук плодов залить кипятком (пол-литра), варить в течение 20 минут, настаивать около часа, процедить. Принимать по 100 мл три раза в день.

Листья известны своим гипотензивным и отхаркивающим действием, регулируют сердечный ритм. Кипятком (300 мл) залить сухие, измельчённые листья, настаивать в течение часа. Процедить и пить ежедневно по 3 столовых ложки 3 раза. Помогает при лёгочных заболеваниях и гипертонии.

Не только в народной медицине используется зизифус: унаби выступает и в роли сырья для биологически активных добавок. Из него же получаются неплохие косметические средства.

Унаби в косметологии

Учитывая столь богатый химический состав этого растения, неудивительно, что китайский финик унаби нашёл своё применение и в косметологии.

Чаще всего он используется для красоты и здоровья волос, так как успешно помогает справляться с перхотью, неправильной работой сальных желез головы и выпадением волос. При регулярном применении локоны начнут расти быстрее и станут блестящими и гладкими. Такой комплексный уход возможен дома. Можно приобрести специальный порошок зизифуса, который легко растворяется в воде, а можно делать настои и отвары из плодов этого удивительного растения.

Для решения проблемы прыщей и воспалений на лице используются лечебные свойства зизифуса. Свежие листья смешиваются с маслом оливковым (1 к 5), ставятся на огонь, доводятся практически до кипения (до +90°С). После этого нужно оставить их настаиваться 10 дней. Процедить и использовать в качестве лечебной мази для гнойников, нарывов, прыщей и угревой сыпи.

Сама природа предлагает всем женщинам выглядеть лучше, моложе, красивее. Омоложение организма снаружи и изнутри может обеспечить унаби — китайский финик: полезные свойства его направлены на общее оздоровление. При этом не забудьте предварительно узнать о тех противопоказаниях, которые могут стать препятствием на пути омоложения таким способом.

Противопоказания

Как и любое другое растение, зизифус — польза и вред, совмещённые в одном растении. И зависеть они будут от того, насколько грамотно его употреблять. Сначала рекомендуется сделать слабый отвар из его листьев и немного попробовать, чтобы узнать реакцию своего организма на это натуральное лекарственное снадобье. Если через сутки ничего не произойдёт, дозировку можно постепенно увеличивать. Однако индивидуальная непереносимость — не единственное противопоказание для использования унаби. При беременности и гипотонии врачи также не рекомендуют его употреблять ни в каком виде.

В ботанике известно более 33 видов этого необычного растения. Но в медицинских и косметических целях чаще всего используется зизифус настоящий , все части которого несут в себе бесценную пользу для человеческого организма. Научитесь их применять — и результат не заставит себя долго ждать.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, щелкнув по значку своей социальной сети.

Немного о сортах

Одно из своих имен унаби заслужил благодаря своей родине – Китаю. Именно из этой страны к нам были завезены некоторые сорта зизифуса. В Узбекистане, Крыму и Таджикистане была проведена его селекция, благодаря которой были выведены растения с крупными и более вкусными плодами. Кроме того, именно от сорта зизифуса будет зависеть его применение: одни предназначены для консервирования, другие – для сушки, а третьи, наиболее сочные, для десертов.
В зависимости от вида китайского финика его плоды будут иметь существенные различия относительно формы и оттенка. Цветовая палитра может варьироваться от желтого до коричневого тона, а внешние характеристики от ровной овальной формы до вытянутой и грушевидной.

Разнятся они и по своим вкусовым качествам, но чаще всего имеют довольно приятный кисло-сладкий привкус. Свежесобранные унаби можно засушить и хранить на протяжении целого года, не опасаясь за то, что они утратят свои полезные свойства. И при этом вы заметите, что по прошествии некоторого количества времени их аромат только обогатится.

Польза продукта

Полезные свойства зизифуса обусловлены его уникальным составом, в который входят:

дубильные вещества;
сахара;
тиамин;
флавоноиды;
токоферол;
рибофлавин;
каротин;
зола;
органические кислоты;
пектин;
катехины.

Народная медицина приравнивает зизифус унаби к полезнейшим растениям, таким как женьшень и элеутерококк. С его помощью можно очистить организм от шлаков и токсинов, вывести лишнюю жидкость и холестерин. Плоды этого растения помогают омолодить клетки и урегулировать процессы выводы желчи.

Свойства

Китайский финик зизифус обладает рядом свойств, которые помогают нормально работать нашему организму, а именно:

тонизирует центральную нервную систему, так как обладает успокаивающим эффектом;
оказывает анестезирующее воздействие, что позволяет его применять при лечении стоматита;
благодаря мочегонному эффекту унаби используется при заболеваниях мочеполовой системы;
противовоспалительные свойства используются при возникновении респираторных заболеваний;
обладая антиоксидантным эффектом, зизифус выводит из организма человека токсины, тяжелые металлы и холестерин;
очищает и укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Специалисты рекомендуют употреблять плоды этого растения при цистите, мочекаменной болезни и нефрите. Они эффективны при коклюше, трахеите, фарингите, бронхите, ларингите и коклюше. Полезен зизифус и для будущих матерей, так как его отвар прекрасно снимает токсикоз и головную боль.

Как использовать?

Применяется зизифус настоящий в самых различных формах. На основе его плодов, листьев, косточек, коры и ветвей можно сделать настой, отвар или мазь, действие которых будет направлено на излечение различных заболеваний.

Средства из плодов

Этот отвар поможет преодолеть респираторные заболевания. 10 плодов промыть и залить 300 мл воды. Довести до кипения и варить на протяжении получаса. Количество жидкости должно убавиться до 100 мл. Остудить и профильтровать. Готовое средство принимается малыми дозами – по одной столовой ложке, несколько раз в день.
Чтобы устранить тревожность и успокоить нервную систему, рекомендуется заварить 5 плодов в 500 мл кипятка. Средству дать настояться на протяжении часа, и оно полностью готово к употреблению.

Внимание! Плоды зизифуса показаны к употреблению в реабилитационный период пациентам, перенесшим острые инфекционные заболевания.

Применение листьев

Настой на листьях китайского финика поможет снизить артериальное давление и побороть легочные заболевания. Мазевые составы на их основе помогут устранить абсцессы, гнойники и опухолевые недуги.

Отвар из листьев зизифуса эффективен при промывании гнойных поражений кожи. Кроме того, это средство рекомендовано к употреблению при гастрите и туберкулезе в разных формах, в том числе глаз, кожи и костей.

На основе различных составляющих этого растения готовятся средства по уходу за волосами. Эти препараты препятствуют облысению, стимулируют рост волос и отлично укрепляют фолликулы.

Важно! Даже после термической обработки зизифус сохраняет все свои полезные свойства и, помимо всего прочего, из него можно приготовить вкуснейший джем, варенье и компот.

Есть ли противопоказания?

Несмотря на все свои полезные свойства зизифус все же имеет одно противопоказание. Во время приема этого средства очень важно следить за уровнем артериального давления, особенно это касается людей, страдающих гипотонией.

Во всех остальных случаях применение средств, изготовленных на основе этого растения, не приносит никаких побочных эффектов. И помните, что выбирать следует лишь качественные непереспевшие плоды.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Такое экзотическое растение, как зизифус известно далеко не всем. Плоды зизифуса еще носят название унаби, или китайский финик. Плоды этого кустарника небольшого размера, имеют овальную или круглую форму. Зизифус считается ягодой, внешне схож с плодами шиповника. Как правило, кустарник растет на склонах гор, где он получает максимальное тепло и свет от солнца. Растения является очень ценным в фармакологии. Целебными свойствами обладают все части кустарника: плоды, стебли, корни, семена, кора. Но, именно в плодах зизифуса содержится максимальное количество полезных микроэлементов. Итак, какова же польза зизифуса?

Калорийность и полезный состав плодов

В странах востока унаби является деревом жизни. Целебные полезные свойства зизифуса обуславливаются его богатым витаминным составом. Первое место в этом списке занимает аскорбиновая кислота. Витамина C в зизифусе в 15 раз больше, нежели в лимоне. Так, в 100 граммах плодов содержится 3/4 суточной нормы данного витамина. Следующими в списке витаминов идут PP и B6. Также, в ягодах унаби есть витамины A, E, B2, B5, B1.

В зизифусе содержится некоторое количество фолиевой кислоты, которая полезна как для мужчин, так и для женщин. Около 30% богатого состава мякоти составляют природные сахара. На 78% продукт состоит из фруктовой воды, которая насыщена пектинами, клетчаткой и пищевыми волокнами. Не стоит забывать и об эфирных жирных маслах, флавоноидах, полисахаридах, гликозидах. Гликозидами называют вещества, являющиеся природным инсулином.

Зизифус насыщен различными минералами и микроэлементами. Высоким уровнем состава обладают следующие из них:

Читайте также Какими свойствами обладает хурма

Медь;
Калий;
Марганец;
Железо;
Фосфор;
Магний;
Кальций;
Натрий.

Регулярное потребление унаби в пищу положительно сказывается на состоянии здоровья в любом возрасте. Низкий уровень насыщенных жиров (0,2) в плоде позволяет включать его в рацион питания при диетах. Но, углеводов в ягодах не так уж и мало (20 г). Поэтому не рекомендовано злоупотреблять продуктом. Оптимальной дозой будет не более 100 граммов зизифуса в сутки. В 100 граммах ягод находится около 78 ккал. Это количество составляет 4% калорий от суточной нормы. Поэтому, можно совершенно не бояться за свою фигуру, и смело употреблять зизифус в пищу.

Полезные свойства зизифуса

Польза зизифуса неоспорима. Различные части растения применять в медицине, косметологии, кулинарии. Благодаря высокому уровню аскорбиновой кислоты, плоды унаби повышают защитные функции организма. В случае ослабленного иммунитета зизифус обязательно включается в рацион питания. Антиоксиданты, органические кислоты защищают клетки организма от патогенного воздействия свободных радикалов. Сок зизифуса помогает защитить дыхательные пути от простудных, вирусных, инфекционных заболеваний.

Полезен продукт и для пищеварительной системы. Благодаря мякоти плода улучшается усвоение пищи, ее прохождение по кишечнику. Это происходит благодаря тритерпеноидам, сапонинам, пищевым волокнам. На фоне этого устраняются спазмы кишечника, диарея, метеоризм, контролируется вес. Некоторые специалисты рекомендуют принимать отвары из плодов и листьев зизифуса для профилактики рака прямой кишки.

Зизифус считается лекарственным средством при запорах. Его рекомендуют употреблять в пищу людям зрелого возраста. Благодаря пектинам и клетчатке улучшается перистальтика кишечника, предотвращается застой каловых масс. Тот же отвар или сок плодов быстро выведет токсины и лаки из кишечника. Это же свойство будет способствовать еще и похудению. А большое количество витамина С способствует активному сжиганию жиров, превращению жировой ткани в мышечную.

Зизифус для почек

Сочная мякоть плодов активно используется при лечении урологических заболеваний. Полезный состав ягод активно борется с воспалительными процессами мочеполовой системы, в частности мочевого пузыря. Регулярное употребление продукта позволяет снизить риск возникновения песка, камне в почках и мочевыводящих путях. Все потому, что унаби обладает мощным мочегонным эффектом. А именно своевременное выведение жидкости избавляет больного от болезненной симптоматики, прочищает почки, устраняет отечность.

Польза унаби для нервной системы

Зизифус активно устраняет тревожность, стресс, беспокойство. Одним из полезных свойств плодов является успокаивающее воздействие. Употребление мякоти плодов, экстракта масла, отвара из листьев оказывает положительное воздействие на гормональный фон организма. Из-за этого наступает полное умиротворение, восстановление центральной нервной системы. Сушенные плоды зизифуса должны быть всегда под рукой у людей, склонным к стрессам, нервным перенапряжениям. А экстракт из семян зизифуса является отличным средством от бессонницы. Достаточно выпивать стакан отвара из семян перед сном.

Читайте также Какими свойствами обладает китайская груша

Зизифус от остеопороза

Ягоды унаби считаются самым простым и быстрым способом укрепления костей. Регулярное потребление продукта нормализует минеральный фон. С возрастом в организме наступают определенные изменения, вымывание кальция. Поэтому пожилые люди часто страдают от остеопороза, артрита, артроза. А достаточное количество железа, кальция и фосфора сделает кости прочнее, а суставы подвижными.

Другие полезные свойства зизифуса

Зизифус — кладезь разнообразных полезных свойств. Косметологии используют масло, мякоть зизифуса для улучшения состояния кожи лица. Самые простые маски устраняют воспаления, раздражения, и высыпания на кожных покровах. В некоторых случаях, экстракт и отвар из листьев продукта помогает снизить симптоматику псориаза. А благодаря антиоксидантам, косметические средства предотвращают появление ранних морщин, развитие преждевременного старения. Кожа становится более эластичной и упругой. Полезен плод и для крови. На фоне регулярного потребление кровь очищается от токсинов, улучшается работа лимфатической и иммунной системы, устраняется анемия.

Кому противопоказан зизифус?

Строгих противопоказаний к употреблению продукта нет. Но, как и любой другой продукт, зизифус нужно употреблять в меру. Не стоит злоупотреблять плодами людям, страдающим от гипотонии. Унаби и так немного понижает давление, поэтому показан к употреблению при повышенном давлении. Также, стоит учитывать и индивидуальную непереносимость продукта. Если возникают малейшие аллергические реакции, от употребления зизифуса лучше отказаться.

Продукт имеет свои противопоказания и для беременных девушек. Чрезмерное потребление плодов могут спровоцировать тонус матки. На время беременности также стоит отказаться от употребления различных отваров и настоек данного растения. Плоды зизифуса достаточно тяжелые для желудка, поэтому перевариваются длительный период времени. Для быстрой их переработки лучше очищать ягоды от шкурки.

Когда в супермаркетах появились плоды, имеющие несколько экзотических названий, покупатели заинтересовались полезными свойствами и противопоказаниями к употреблению зизифуса. Некоторые люди называют его унаби, ююбой или китайским фиником. Оказалось, этот уникальный плод приносит огромную пользу здоровью, если научиться его правильно использовать.

Описание

Целебное растение получило популярность еще в древности. Его выращивание было широко распространено в Австралии, азиатских странах, на побережье Средиземного моря, в Японии и Китае. Местные жители употребляли плоды в пищу и изготавливали из них лечебные настойки и снадобья, которые помогали избавиться от проблем со здоровьем.

На сегодняшний день растение культивируется во многих восточных странах, а также в России, на Кавказе. Увидев в горах дерево высотой в 5-10 метров, ветви которого покрыты колючками, не сомневайтесь — это зизифус. В начале лета он зацветает бледно-зелеными цветами, на месте которых вскоре появляются небольшие яйцевидные плоды с гладкой кожицей и мясистым содержимым. Наливаясь, они становятся светло-желтыми, постепенно превращаясь в ярко-коричневые с красноватым отливом.

Существует много разнообразных сортов зизифуса. Их плоды отличаются друг от друга расцветкой и вкусом.

Химический состав

На востоке зизифус почтительно называют райским деревом. Такое наименование он и правда заслужил. Целебными свойствами обладают все части растения, хотя больше всего полезных элементов находится в плодах. В их химическом составе можно обнаружить:

набор органических кислот;
аминокислоты и алкалоиды;
олеаноловую кислоту;
бетулиновую кислоту;
флавоноиды и стиролы;
глюкозу;
и эфирные масла.

В зизифусе высокий процент витаминов С, РР, группы В и микроэлементов.

Калорийность свежих плодов зизифуса относительно небольшая – на 100 г приходится 80 ккал. В сушеном виде она значительно увеличивается и достигает 250 ккал.

Интересный факт
В листьях китайского финика присутствует анестетик. Поэтому если пожевать их несколько минут, отключаются вкусовые рецепторы, и человек перестает ощущать сладость пищи, хотя по-прежнему чувствует кислоту и соль.

Кора зизифуса широко используется народными целителями. Настой из нее снимает воспаление, понижает холестерин, тонизирует, оказывает вяжущее действие.

Полезные свойства

Если внимательнее взглянуть на состав плодов зизифуса, становится понятно, что польза от них огромна, а вред минимален.

Концентрация витамина С в нем в несколько раз выше, чем в апельсине или лимоне, поэтому, съедая на завтрак несколько сладких плодов, можно значительно повысить сопротивляемость организма простудам.
Врачи рекомендуют включать в рацион китайские для профилактики атеросклероза, сердечнососудистых заболеваний и расстройств нервной системы.
В восточной медицине зизифус ценится за уникальные способности — омолаживать организм, очищать его от токсинов, улучшать аппетит и стимулировать работу желудочно-кишечного тракта. Унаби необходимо для пожилых людей, страдающих запорами. Благодаря клетчатке и пектинам кишечник очищается без напряжения, естественным путем.
Плоды зизифуса невероятно полезны для мочеполовой системы. Это отличное мочегонное средство, снимающее отеки и воспалительный процесс при пиелонефрите и цистите. Для предотвращения песка и камней в мочевыводящем канале необходимо регулярно есть финики.

Чтобы восполнить в организме нехватку железа, лучшего средства, чем зизифус, не найти. Небольшое количество плодов, съедаемое несколько раз в неделю, восполняет норму ценного элемента. В результате в крови повышается гемоглобин, у человека пропадают симптомы хронической усталости, появляется хорошее настроение и энергия.

У многих людей, особенно в пожилом возрасте, развиваются заболевания суставов, кости делаются хрупкими и ломкими. На это влияет низкий процент кальция и фосфора в организме. Зизифус помогает восполнить нехватку и нормализовать содержание минералов. От этого костная ткань становится крепче и улучшается подвижность суставов.

Дерево в народной медицине

Китайские целители широко используют все части унаби для лечения не одну сотню лет и называют его деревом долголетия и молодости.

Сушеный зизифус — известное средство от сухого кашля. Чтобы облегчить состояние, нужно залить 500 мл воды 10 плодов, проварить на минимальном огне 20 минут, выключить, настоять полчаса, процедить и принимать по четверти стакана получившейся жидкости трижды в день.

Высушенная листва финикового дерева обладает свойствами понижать давление и стабилизировать ритм сердца. Отвары и настои из нее применяются как отхаркивающее средство при заболеваниях легких.

Чтобы приготовить лекарство, следует отмерить большую ложку сухих листьев, залить их 250 мл кипятка, подождать около часа, отфильтровать и пить по несколько глотков перед каждым приемом пищи.

Свежие листья зизифуса полезны при зубной боли. Чтобы купировать ее, достаточно несколько минут пожевать молодой листочек и выплюнуть.

Отвар из коры используется во многих рецептах китайской медицины. С ее помощью останавливают кровотечение, очищают сосуды. Но больше всего она ценится за быструю помощь при диарее.

Понадобится взять 1 ст. л. коры, поместить в керамическую емкость, залить стаканом кипятка и томить с помощью водяной бани на протяжении часа. Полученный отвар нужно остудить, пропустить через фильтр и принимать по 2 большие ложки за полчаса до еды, пока не исчезнут симптомы диареи.

При хроническом переутомлении, бессоннице и на начальной стадии депрессии полезны семена зизифуса. Из них получается хороший отвар, способный успокоить нервную систему, избавить от головной боли, нормализовать сон.

Потребуется взять 100 г косточек, измельчить их, залить полулитром воды и проварить около 15 минут. Выключить, соединить отвар с 200 мл чистого спирта, настоять сутки и процедить. Для улучшения самочувствия лекарство рекомендуется пить по ложке четырежды в день.

Плоды в косметологии

Благодаря полезным свойствам, унаби практически не имеет противопоказаний для использования в косметологии.

Зизифус применяют, чтобы придать блеск волосам, улучшить их рост и расчесывание. Для этого полезно делать отвар из сухих плодов и пропитывать им волосы раз в неделю за час до мытья.

Противовоспалительные свойства листьев зизифуса с успехом применяются в борьбе с прыщами, фурункулами, россыпью угрей, заживляют мелкие ссадины.

ложку сухих листьев зизифуса соедините с 5 ложками оливкового масла;
доведите до кипения и выключите;
перелейте в стеклянную емкость и настаивайте неделю;
процедите и смазывайте проблемные места, предварительно очистив кожу.

Чтобы намного улучшить состояние кожного покрова, полезно не только наружное воздействие. Необходимо регулярно употреблять китайские финики в пищу.
Противопоказания
Ограничений для включения в рацион зизифуса мало, но они есть. Так как растение значительно понижает давление, его не рекомендуется кушать гипотоникам, особенно в больших количествах.
Мякоть плодов переваривается долго, поэтому не стоит есть их слишком много, лакомиться по вечерам и вводить в рацион детей младше 5 лет.
Злоупотребление зизифусом часто вызывает мигрени и слабый стул.
Отвары и настои из листьев и коры нельзя использовать для лечения беременных и кормящих женщин.
Применяя снадобья из китайского финика впервые, воспользуйтесь уменьшенной дозировкой. Если в течение суток признаков индивидуальной непереносимости не замечено, то можно смело начинать лечение, следуя рекомендациям в рецепте.
Зизифус прочно вошел в систему здорового питания. Его полезно есть с зерновыми кашами, перемешивать с медом и орехами, добавлять в салаты из ягод и цитрусовых. В разумных количествах финики принесут только пользу, подарив организму энергию и здоровье.

Чем может быть полезен зизифус (унаби)?

23.10.2019 02:00 Автор: НАША Газета

Для нашей страны с умеренным климатом такое растение, как зизифус унаби является по — настоящему экзотической культурой, но, тем не менее, его так любят выращивать наши современные садоводы. Для них определенную ценность имеют не столько сами растения, сколько их плоды, которые обладают особыми целебными свойствами. Полезными свойствами Зизифуса (Унаби) и обусловлен такой интерес к этому растению.

Примечательно, что наибольшую эффективность и насыщение полезными свойствами приобретаю растения, которые были выращены в горной местности, богатой особыми минералами. Как правило, этому растению приписывают и другие названия, вроде юабабов или китайских фиников. Дело в том, что в дикой среде это растение можно встретить и на территориях Восточного и Северного Китая, и даже в западном Средиземноморье. Кстати, в Северном Китае это едва ли не самое популярное растение.

Это растение представляет собой особую плодовую субтропическую культуру, которая характеризуется довольно специфическим привкусом, при этом она имеет особые лечебные свойства, что позволяет этому растению также охотно использоваться в диетологии. Тем не менее, растения очень устойчивы даже к сильнейшим морозам, высоким жарким температурам и засухам. То есть, росту этого растения не помешает ни мороз в – 30 градусов, ни жара в +30 градусов.

Стоит отметить, что уже созревшие плоды этого растения могут отличаться и по форме, и по своему цвету. Цвет может быть разного градиента: от светлых желтых тонов, до насыщенных красных и коричневых. Это очень важно, плоды являются дозревшими, поэтому нужно разбираться в их состоянии. Вкус тоже различается в зависимости от того особого сорта, семена которого были высажены. Как правило, этот вкус обладает сладко – кисловатыми привкусами – плод созрел. А сушеные плоды могут идеально сохранять свои свойства в течение всего года. Даже больше – за это время они могут стать еще приятнее и вкуснее.

На самом деле, сейчас не так много растений, которые могут быть полезны человеку. Большинство из них уже давно изучены и использованы во всем, в чем только можно.

Китайский финик зизифус полезные свойства и противопоказания

Мы уже привыкли к тому, что на полках магазинов находим овощи и фрукты со всего мира, и даже не всегда знаем, как они называются, откуда они и как их использовать. К таким малоизвестным и редким экзотическим новинкам относятся плоды зизифуса, известные как «китайские финики» (Ziziphus jujuba).

Эти плоды вкусные и содержат много полезных для здоровья ингредиентов. Какими обладает полезными свойствами и противопоказаниями зизифус (унаби), что это такое, какие полезные витамины и микроэлементы он содержит, мы расскажем в этой статье.

Что такое унаби?

Зизифус также называют унаби, китайский финик. Дерево происходит из регионов Восточной Азии (Китай, Индия) и Японии, где встречается не только в дикой природе, но и выращивается в садах в качестве полезного растения. Считается, что унаби родом из Сирии и Северной Африки, где растение появилось 3000 лет назад. Затем оно направилось на восток в Южную Азию и в конечном итоге в Китай, где широко культивируется.

Фото. Китайские финики – дерево и плоды

Дерево выращивается на Мадагаскаре, в Болгарии, некоторых других частях Европы и на Карибах. Зизифус можно выращивать в наших условиях, в теплых регионах, где он служит также для декоративных целей. Известен зизифус крымский, который растет по всему Крыму, в Солнечной долине заложен сад. Фрукт хорошо плодоносит.

Растение имеет форму великолепного кустарника или небольшого дерева с эллиптическими зелеными листьями и жесткими ветвистыми побегами, покрытыми несколькими шипами, растущими у основания листьев.

Фрукт унаби – большой, продолговатый, красный, косточковый, напоминающий по виду сливу или киви, а по вкусу яблоко. Теперь давайте узнаем, чем же полезен зизифус. Унаби включает огромное количество витаминов, минералы, ценные аминокислоты, флавоноиды, гликозиды, алкалоиды и многие другие биологически активные вещества.

Это интересно! Корейцы используют древесину унаби для создания широкого спектра вещей: миски, бусы, детали для скрипки и двойного тростникового барабана.

Содержание витаминов и минералов

Зизифус, напоминает яблоко или венгерскую сливу. У нас этот фрукт мало известен, но в традиционной китайской медицине его используют уже более 4000 лет. Нетрудно догадаться, что этот фрукт с красной или коричневой кожурой и сладкой мякотью обладает рядом полезных для здоровья свойств.

Содержание витаминов
в 100г зизифуса

Энергетический состав зизифуса:

Содержание
минералов в 100г, мгВитамин А40МЕКалий250Витамин В1(тиамин)0,02мгФосфор23Витамин В2(рибофлавин)0,04мгМагний10Витамин В3 (ниацин)0,9мгКальций21Витамин С69мгЦинк0,05Витамин В60,08мгНатрий3Железо0,48

Горсть свежих плодов зизифуса содержит около 100 мг витамина С. Это соответствует примерно 50% суточной потребности взрослого человека.

Сколько калорий в унаби?

Горстка обычных ягод зизифуса содержит 115 ккал. Это соответствует примерно 5% суточной потребности в калориях взрослого человека со средним весом и средней физической активностью.

Чтобы спалить эти калории понадобится немного размяться, а именно:


14 минут	12 минут	11 минут	21 минута	16 минут
плавания	бега	игры в теннис	верховой езды	езды на велосипеде

Энергетическая ценность 100 г зизифуса

калории	углеводы	жиры	белок	Гликемический индекс
79 ккал	20,53 грамм	0,2 грамм	1,2 грамм	70

Использование в кулинарии

Этот полезный и вкусный плод издавна употребляют в пищу в разном виде.

Варианты использования

В китайской кухне плоды зизифуса добавляют в блюда с рисом, выпечку, получают масло с добавлением сахара, специй и лимона. Сухофрукты могут заменить кофе.

Ягоды унаби сладкие и вкусные, но их редко едят в сыром виде, они чаще используются для:

сушки;
приготовления кондитерских изделий – пирогов, кексов;
приготовления конфет;
заморозки;
консервирования – варенье из зизифуса;
приготовления вина.

В нашей стране унаби до сих пор не очень популярны и доступны в основном в сушеном виде, как финик унаби. Иногда их можно увидеть в крупных супермаркетах, но гораздо проще найти в магазинах, предлагающих продукты и специи восточной кухни, на рынке. Там можно приобрести эти интересные фрукты даже в виде чая, например чай с зизифусом и медом (с консистенцией варенья).

В некоторых частях Индии зизифус также используется для квашения.
Хорваты используют фрукт для приготовления мармелада, соков и бренди.

Часто унаби сушат с косточкой, поэтому их необходимо удалять, как в случае с сушеными сливами. Сухофрукты после удаления косточки можно рассматривать как:

полезный перекус;
для приготовления компотов;
дополнение к пирогам, выпечке;
ингредиент для салата.

Полезные «финики» также добавляют в супы и мясные блюда, чтобы придать сладкое послевкусие.

Рецепты приготовления зизифуса

В южных регионах зизифус охотно выращивают садоводы, его можно купить на местных рынках. Хозяйки конечно же придумали рецепты, помогающие заготовить унаби на зиму.

Сушеный и вяленый зизифус

Мелкие плоды удобно вялить или сушить. Для этого их нужно промыть в воде и загрузить в сушильную машину для фруктов. Хранят сушеные финики в чистых банках. Из сушек можно варить компоты.

Варенье пятиминутка из унаби

На 1 кг ягод – 0,5-0,8 кг сахара (по вкусу).

Плоды промыть, наколоть зубочисткой и засыпать сахаром. Подождать пока унаби пустит сок, желательно оставить плоды на ночь. Можно подлить воды, если сока мало. Однако доливание воды немного испортит вкус. Варенье варят в 3 захода по 5 минут. Между провариванием дают остыть и напитаться унаби сиропом. После третей варки варенье консервируют в стерилизованные банки и помещают вверх дном под одеяло.

Маринованный зизифус

зизифус зеленый (недозревший) – 1 кг;
уксус яблочный 6 % – 100 мл;
лавровый лист, душистый перец горошком – по вкусу;
чеснок – 3-5 зубчиков;
соль (нейодированная) – 3 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
вода – 1л;
масло растительное – 50 мл.

Ставим кастрюльку с водой на плиту, добавляем соль, сахар, специи, уксус и варим маринад. Зеленые плоды зизифуса раскладываем в банки и заливаем кипящим маринадом, накрываем крышками, даем остыть до теплого состояния. Сливаем маринад и опять кипятим. Повторяем процедуру. На третий раз в маринад добавляем растительное масло, кипятим, заливаем в банки с зизифусом и закатываем.

Полезные свойства зизифуса

Плоды унаби применимы не только на кухне, но и в медицине, косметологии. Эти темно-оранжевые, сладкие фрукты выращивались веками. Из-за целебных свойств зизифус ценился в странах происхождения на протяжении веков. По сей день плоды используют в традиционной китайской медицине в качестве болеутоляющего средства, способствующего пищеварению, а также успокаивающего и улучшающего настроение. Теперь и у нас появилась возможность испытать целебные свойства фрукта.

Косметические свойства: зизифус сушеный и молотый можно использовать для питания волос и кожи.

В лечебных целях в основном используется экстракт, извлеченный из фруктов, доступный в специализированных магазинах. Экстракт ягод зизифуса можно также найти в некоторых пищевых добавках и косметических средствах, например:

хна для волос;
лифтинг-кремы;
эликсиры для лифтинга;
омолаживающие сыворотки.

Плод унаби отличается очень высоким содержанием антиоксидантов, сапонинов, биофлавоноидов, дубильных веществ, пектинов и витаминов. Он используется для производства травяных добавок, которые поддерживают работу печени, потому что отлично выводит токсины из организма и очищает клетки. Регулярное употребление унаби оказывает положительное влияние на функционирование пищеварительной системы и помогает устранить запоры за счет повышения моторики кишечника.

Кроме того, фрукты используются в фармацевтической промышленности в качестве компонента лекарств и добавок, улучшающих функционирование печени. Плоды унаби способствуют нормальному функционированию нервной системы и используются при состояниях нервного напряжения, а также при проблемах с засыпанием.

Биологически активные компоненты, присутствующие в плодах, обладают антиоксидантной активностью.

Полезные свойства зизифуса:

оказывает укрепляющее и кроветворное действие;
очищает организм от токсинов и свободных радикалов;
поддерживает иммунитет;
укрепляет нервную систему;
улучшает функции печени;
улучшает работу пищеварительной системы;
способен регулировать кровяное давление и поддерживать работу сердца;
помогает бороться с бессонницей;
улучшает состояние костей и зубов;
восполняет дефицит витаминов и минералов в ослабленном заболеваниями или продолжительной зимой организме;
расслабляет мускулатуру, предотвращает спазмы, поддерживает аппетит;
помогает бороться с бессонницей, раздражительностью, хронической усталостью;
лечит инфекции верхних дыхательных путей;
помогает бороться с анемией.

Поэтому, если мы до сих пор не встречали и не пробовали унаби, стоит использовать их чудесные свойства.

Улучшение сна и борьба с бессонницей

Фрукт использовался в традиционной китайской медицине для улучшения сна и лечения бессонницы с незапамятных времен потому что содержит сапонины. Эти вещества оказывают успокаивающее и снотворное действие, что делает их идеальным для нормализации сна и ускорения засыпания. Выпив чашку теплого чая с зизифусом перед сном, можно хорошо выспаться и вылечить бессонницу самым естественным образом.

Улучшает здоровье сердца и снижает риск сердечных заболеваний

Есть несколько причин, по которыми употребление зизифуса может творить чудеса для здоровья сердца:

Он богат калием и имеет низкое содержание натрия, что облегчает расслабление кровеносных сосудов и поддерживает хороший уровень артериального давления.
Было также обнаружено, что он действует как антиатеросклеротический агент – предотвращает накопление жира и закупорку артерий.
Помогает уменьшить количество липидов в крови подростков, страдающих ожирением, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.

Помогает в пищеварении

Потребление по меньшей мере 40 мг зизифуса в день может быть чрезвычайно полезным для здоровья пищеварительного тракта. Фрукт поможет улучшить общую среду желудочно-кишечного тракта, снизить воздействие токсичного аммиака и других вредных соединений. Фактически было обнаружено, что он предотвращает язву желудка у крыс.

Постоянные запоры могут стать настоящей проблемой. Употребление экстракта зизифуса не только снимает симптомы запора, но и улучшает качество жизни.

Содержащиеся в унаби сапонины и тритерпеноиды обеспечивают достаточное усвоение питательных веществ из пищи. Содержание клетчатки обеспечивает плавную и регулярную перистальтику кишечника. Это помогает в борьбе с запорами.

Регулирует кровообращение

Когда кровообращение в порядке, органы полностью насыщаются кислородом, и человек чувствует себя свежим и полным энергии. Употребление нескольких унаби в день – отличная идея, потому что плод улучшает кровообращение. Это потому, что унаби богаты железом и фосфором – двумя компонентами, которые играют важную роль в образовании эритроцитов и общем кровообращении.

Повышает иммунитет

Маленький фрукт полон витаминов А и С, являющихся мощными антиоксидантами. Эти важные питательные вещества борются со свободными радикалами, которые ответственны за ослабленную иммунную систему, сердечные заболевания и быстрое старение. Эффект происходит по причине выработки цитокинов.

Обнаружено, что экстракт унаби подавляет высвобождение гистамина после индукции аллергической реакции у грызунов, что доказывает, что он также обладает некоторыми противоаллергическими свойствами.

Уменьшает стресс и беспокойство

Традиционно, унаби используется для лечения симптомов стресса, тревоги и депрессии, поскольку оказывает успокаивающее воздействие на разум и тело. Исследование на мышах показало, что плод унаби снижает беспокойство при приеме в низких дозах и оказывает седативный эффект при приеме в более высоких дозах. Хотя не было проведено исследований на людях, которые предоставили бы убедительные доказательства аналогичного эффекта, на самом деле нет ничего плохого в том, чтобы съесть горсть унаби, когда мучает беспокойство.

Повышает прочность костей

Этот маленький фрукт полон минералов кальция и фосфора, которые отвечают за укрепление костей и улучшение общего состояния скелета.

Контроль веса

Фрукт обладает низкой калорийностью и абсолютно не содержит жиров. Он имеет высокое содержание клетчатки и белка, быстро восполняет потребности в еде организма, предотвращает нездоровые перекусы между приемами пищи и увеличение веса. Неудивительно, что зизифус пользуется большим спросом среди любителей фитнеса.

Выводит токсины из крови

Сапонины, найденные в унаби, действуют на детоксикацию крови и помогают удалить вредные токсины из всех областей тела. Это помогает не только предотвратить многие заболевания, но и уменьшить стресс иммунной системы.

Улучшение когнитивных функций

Если вы ищете фрукт, который увеличит активность мозга, унаби отлично подойдет. Экстракт этого фрукта в экспериментах помогал улучшить общую и пространственную память у мышей после приема алкоголя.

Польза для здоровья кожи

Противовоспалительные и антиоксидантные свойства плода идеальны для борьбы со многими проблемами кожи, такими как:

Обнаружено, что унаби успокаивает зуд, вызванный экземой.

Противопоказания

Противопоказанием к употреблению зизифуса может быть сахарный диабет, потому что высокое содержание углеводов может повлиять на уровень сахара в крови.
С осторожностью его стоит употреблять людям, страдающим аллергиями.
Для лечения бессонницы желательно проконсультироваться с практикующим врачом, потому что «финик» иногда неуместен в некоторых случаях бессонницы.
Не рекомендуется есть фрукт людям с небольшим аппетитом или страдающим от сильного метеоризма после еды.
Нежелательные эффекты: ядро плода богато маслами и может, согласно традиционной китайской медицине, вызывать или усугублять диарею или тошноту у людей, имеющих проблемы с пищеварением.
В редких случаях употребление большого количества зизифуса может вызвать сонливость.
Из-за свойств стимулирующих сокращение мышц матки нежелательно употреблять зизифус при беременности.
При грудном вскармливании нужно следить, чтобы у малыша не появилась аллергия.

Как вырастить унаби?

Интересно, что мы можем выращивать зизифус самостоятельно в собственном саду. Можно купить саженцы в питомниках или вырастить растение из косточки. Растение не особо требовательно, но из-за своего происхождения требует солнечного, теплого и защищенного от ветра места, плодородного, гумусового, постоянно слегка влажного грунта.

Плоды начинают появляться на кустах, посаженных саженцами, уже на 2-3 года выращивания, созревают поздней осенью, после опадания листьев. К сожалению, растение не очень выносливо, выносит только перепады температуры до -18 С, поэтому его следует укрывать зимой и выращивать в самых теплых регионах страны.

Хранение

Сегодня мы поговорим об унаби… Не знаете такого? Тогда о зизифусе. Тоже нет? Может, тогда название «китайский финик» что-то вам скажет? В общем, снова на сайте alter-zdrav.ru пополняется рубрика «Полезная экзотика» и наш разговор о полезных свойствах и противопоказаниях унаби.

Что такое унаби, как и где растет, фото

Уна́би — это всем известный экзотический плод, который в народе чаще называют китайским фиником или жожоба. Так же его именуют зизифусом или ююбой. Относится это растение к семейству Крушиновых, которое насчитывает порядка 50 видов представителей культуры.

Унаби представляет собой дерево, которое в высоту может достигать 9 метров. Оно имеет мощную крону и крепкую, ветвистую корневую систему. Отличить молодое дерево унаби от старого можно по наличию на нем колючек. Молодые деревья имеют колючки, со временем они осыпаются.

Плоды готовы к употреблению к концу первого месяца осени – сентября. За своей формой плоды унаби схожи с маслинами, только эти больше в размере. Диаметр одного китайского финика составляет 4-6 см.

Ягоды Унаби (если их можно так назвать) имеют красно-коричневый окрас, иногда могут напоминать цвет темного шоколада. По вкусу могут быть как кисловатыми, так и сладкими, нередко встречаются и кисло-сладкие сорта унаби.

Внутри плоды имеют мелкозернистую консистенцию, похожую на муку крупного помола. Сорванные плоды после того, как полежат определенное время обретают своеобразный запах, который не сравнится ни с чем.

В природе был обнаружен один экземпляр дерева унаби, которому исполнилось 300 лет. Однако, приносить плоды оно может только первые 45-55 лет. Дерево не столь прихотливо, хорошо может переносить как жаркую погоду, так и небольшие морозы.

Состав, калорийность унаби

Во всем мире плоды унаби особенно ценят за их питательные свойства, так же они обладают многими лечебными свойствами и очень полезны при разного рода диетах.

По содержанию унаби богаты сахарами, которых содержится около 30%, а так же белками, аминокислотами и жирами. Витамина С в 100 г продукта содержится почти в 10 раз больше, чем в апельсинах и других цитрусовых. Не менее полезные для организма вещества – минералы, так же содержатся в унаби в достаточно внушительных количествах. К примеру, кальций, калий, йод, железо, магний.

Из плодов этого дерева готовят полезную муку, применяют в хлебопекарских цехах. Часто их готовят как самостоятельное блюдо, в виде печеных или вареных плодов унаби. К нам они в основном «заезжают» в виде сухофруктов или как консервы.

Прежде, чем отправить на прилавки магазинов плоды унаби, производители обдают их сахарным или медовым сиропом, чтобы придать им аппетитный внешний вид и необычный приятный вкус.

Калорийность плодов унаби составляет на 100 грамм продукта 80 ккал.

Полезные свойства унаби

Употребляют плоды унаби как взрослые, так и дети. Они способствуют омоложению кожи и очищению организма от шлаков и токсических веществ. Плоды унаби так же способствуют приведению центральной нервной системы в тонус и обладают легким обезболивающим эффектом. В основном, как анестезирующее средство зизифус используют при зубной боли и воспалительных процессах десен.

Листья дерева унаби, как и его плоды обладают лечебными свойствами. На их основе народные целители готовят отвары, которыми лечат заболевания мочеполовой системы. При простудных заболеваниях принято готовить отвар и принимать его вместе с плодами унаби.

Медики так же рекомендуют прием данного продукта в качестве профилактического средства от тромбоза. Унаби хорошо очищает сосуды, приводя их в тонус и оказывая укрепляющее действие.

Учеными доказано, что унаби не теряет своих целебных свойств даже после термической обработки. Многие хозяйки, которым пришлось ознакомиться с пользой плодов унаби, заготавливают его на зиму в виде консервации (джемы, варенья, компоты и узвары).

Кормящим и беременным женщинам унаби не противопоказан, скорее наоборот, плоды способствуют усилению лактации, а при беременности облегчает течение токсикоза.

Не только плоды и листья обладают лечебными свойствами, даже корень унаби обладает полезностями, к примеру, его применяют для ускоренного роста волос у маленьких деток. А взрослые используют корни в борьбе с выпадением локонов.

Как средство от кашля применяют отвар на основе плодов зизифуса китайского, так же его можно принимать при бронхите, головокружении и коклюше.

Противопоказания унаби — вред

Не смотря на то, что плоды унаби богаты множеством лечебных свойств, они имеют некоторые противопоказания.

К примеру, люди, страдающие пониженным артериальным давлением не должны увлекаться плодами унаби. Поскольку они обладают свойством снижать его.

Беременным женщинам нельзя принимать медицинские препараты на основе косточек этого растения.

Необходимо тщательно контролировать прием плодов зизифуса, иначе есть вероятность возникновения аллергических реакций и гипервитаминоза.

Как употреблять унаби, количество

Самое известное всем лечебное свойство унаби – это его способность понижать давление. Благодаря чему его медики рекомендуют к приему гипертоникам, но обязательно принимать плоды курсом и следуя указаниям врача.

В основном при гипертензии пациентам назначают отвар из плодов зизифуса или сушеные плоды этого растения, в количестве 7- 8 штук трижды в день. Если принимать их в меньшем количестве, соответственно, и эффект будет менее выраженным.

Как общеукрепляющее средство унаби полезно принимать по 10 штук дважды в день. Считается, что такое укрепление организма нужно проводить дважды в год, курсом по два месяца.

Целебными свойствами обладают и семена дерева унаби, которые оказывают легкий успокоительный эффект на нервную систему. Поэтому их рекомендуют к приему при разного рода депрессиях и нервных расстройствах.

Какая еще польза унаби — зизифуса

Для приготовления настоя из листьев зизифуса нужно взять три щепотки измельченных, сухих листьев, положить их в удобную емкость и залить 250 мл кипяченой воды. Настоять и пить по пару десертных ложек утром и вечером.

Плоды этого дерева в идеале нужно есть свежими, поскольку в вяленном или сухом фрукте значительно увеличивается количество углеводов. Что нехорошо сказывается на показателях сахара в крови человека.

Для тех, кто просто любит унаби, и хорошо относится к молочке, можно совместить два полезных продукта. Очень полезно это сделать на завтрак. Съесть 10 плодов зизифуса, запивая теплым молоком. Это поможет зарядиться энергией на весь день и хорошим настроением.

Чем отличаются финики от унаби

Унаби, он же китайский финик, он же жожоба, ююба и зизифус, может прорастать не только в виде дерева, но и кустом. Плоды зизифуса имеют продолговатую, иногда форму шара. Размером плод унаби может достичь размера куриного яйца. Косточка, которая находится внутри плода, имеет не столь прочную оболочку, как косточки многих других плодов.

Обыкновенный финик, широко распространенный в мире и который все привыкли видеть на полках супермаркетов, очень схож по вкусу с китайским фиником. Главное отличие между ними находится в косточке. У плодов унаби косточка более хрупкая и имеет слегка острые края. У финика обыкновенного она более округлая и прочная.

Унаби — как вырастить из косточки

При покупке плодов унаби, многие задаются вопросом, можно ли прорастить это растение дома. Да, это возможно, но нужно приложить к этому немало усилий, времени и, конечно же, терпения.

Если плоды были куплены зимой, нужно извлечь косточки и положить на хранение в сухое, темное место, желательно чтобы температура была не ниже 10 градусов. Они должны лежать около месяца, этот процесс и называется стратификация. Одним растениям нужно время до полугода, зизифусу достаточно месяца.

Но, прежде чем положить косточки на хранение, их нужно замочить в воде на один час, температура воды должна быть 30 градусов. Все следующие дни нужно промывать косточки, чтобы они не покрылись плесенью, которая так любит влажную мякоть (она может остаться на косточках при недостаточной очистке).

Наилучшее время для посадки косточек унаби есть период, когда начинает прорастать кукуруза. Чаще всего это случается в первой половине мая. Для посева косточек нужно сделать небольшое продолговатое углубление в земле, и расположить по 2 косточки в этой выемке на расстоянии приблизительно 15-20 см друг от друга.

После того, как косточки положены, нужно слегка присыпать их землей и пометить начало и конец ряда палочками. Основным условиям для удачного прорастания плодов унаби есть хорошо освещаемое солнцем место. Если солнце в первой половине дня и в обед хорошо светит на данный участок, это может дать гарантию того, что проросшие косточки вырастут, и, в дальнейшем, станут полноценными плодовитыми кустарниками или деревьями.

Описание

Существует много разнообразных сортов зизифуса. Их плоды отличаются друг от друга расцветкой и вкусом.

Химический состав

набор органических кислот;
аминокислоты и алкалоиды;
олеаноловую кислоту;
бетулиновую кислоту;
флавоноиды и стиролы;
глюкозу;
пектины и эфирные масла.

В зизифусе высокий процент витаминов С, РР, группы В и микроэлементов.

Наименование	Калий	Кальций	Фосфор	Магний	Натрий	Железо	Марганец
Содержание	254,8мг	24,7 мг	24,1 мг	11,2 мг	3,08 мг	0,47 мг	0,082 мг

В листьях китайского финика присутствует анестетик. Поэтому если пожевать их несколько минут, отключаются вкусовые рецепторы, и человек перестает ощущать сладость пищи, хотя по-прежнему чувствует кислоту и соль.

Полезные свойства

Концентрация витамина С в нем в несколько раз выше, чем в апельсине или лимоне, поэтому, съедая на завтрак несколько сладких плодов, можно значительно повысить сопротивляемость организма простудам.
Врачи рекомендуют включать в рацион китайские финики для профилактики атеросклероза, сердечнососудистых заболеваний и расстройств нервной системы.
В восточной медицине зизифус ценится за уникальные способности — омолаживать организм, очищать его от токсинов, улучшать аппетит и стимулировать работу желудочно-кишечного тракта. Унаби необходимо для пожилых людей, страдающих запорами. Благодаря клетчатке и пектинам кишечник очищается без напряжения, естественным путем.
Плоды зизифуса невероятно полезны для мочеполовой системы. Это отличное мочегонное средство, снимающее отеки и воспалительный процесс при пиелонефрите и цистите. Для предотвращения песка и камней в мочевыводящем канале необходимо регулярно есть финики.

Дерево в народной медицине

При высоком давлении рекомендуется в день употреблять в пищу 20 сушеных или свежих плодов. Лечение надо продолжать не менее 3 месяцев.

Плоды в косметологии

Китайские целители рекомендуют такой рецепт мази:

ложку сухих листьев зизифуса соедините с 5 ложками оливкового масла;
доведите до кипения и выключите;
перелейте в стеклянную емкость и настаивайте неделю;
процедите и смазывайте проблемные места, предварительно очистив кожу.

Чтобы намного улучшить состояние кожного покрова, полезно не только наружное воздействие. Необходимо регулярно употреблять китайские финики в пищу.

Противопоказания

Ограничений для включения в рацион зизифуса мало, но они есть. Так как растение значительно понижает давление, его не рекомендуется кушать гипотоникам, особенно в больших количествах.

Мякоть плодов переваривается долго, поэтому не стоит есть их слишком много, лакомиться по вечерам и вводить в рацион детей младше 5 лет.
Злоупотребление зизифусом часто вызывает мигрени и слабый стул.
Отвары и настои из листьев и коры нельзя использовать для лечения беременных и кормящих женщин.

Применяя снадобья из китайского финика впервые, воспользуйтесь уменьшенной дозировкой. Если в течение суток признаков индивидуальной непереносимости не замечено, то можно смело начинать лечение, следуя рекомендациям в рецепте.

Зизифус прочно вошел в систему здорового питания. Его полезно есть с зерновыми кашами, перемешивать с медом и орехами, добавлять в салаты из ягод и цитрусовых. В разумных количествах финики принесут только пользу, подарив организму энергию и здоровье.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

полезные свойства и противопоказания. Унаби при диабете

Удивительное растение унаби, родиной которого является Китай, Индия, выращивают сегодня в различных странах субтропического пояса. Это рекордсмен по количеству имеющихся названий — его называют китайский финик, зизифус, жожоба, ююба, чилион и т. д. Но больше всего известен как унаби, полезные свойства и противопоказания которого описаны во многих публикациях по народной медицине. Применяется и как лекарственное растение и как вкусный пищевой продукт, способный сохранять в сушеном виде свои вкусовые качества до года.

Плодовая культура унаби

Унаби представляет собой дерево, имеющее очень разветвленный ствол, высотой до 4 метров, ажурная крона которого украшена мелкими блестящими листочками. Цветет мелкими зеленовато-белыми цветами с мая по август.

Потом на их месте появляются красно-коричневые плоды овальной или грушевидной формы на вкус очень сладкие, внутри имеют, как правило, косточку с семенами. Есть также культурные сорта, плоды которых не содержат косточки.

Лечебные свойства китайского финика

На протяжении столетий в восточных странах использовали в народной медицине растение унаби, лечебные свойства которого довольно многообразны. Следует отметить, что полезные для здоровья вещества содержатся практически во всех частях этого растения, будь то листья или корни. К тому же плоды растения одинаково эффективны как в свежем виде, так и в сушеном? содержат в десятки раз больше витамина С, чем цитрусовые.

Отвары и настои с использованием унаби успешно применяются при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастритах, бронхитах, при расстройстве нервной системы, анемии, заболеваниях печени и почек и т. д. Плоды зизифуса очень питательны благодаря чему их рекомендуют людям, которые перенесли тяжелые заболевания, больным туберкулезом или малокровием. Улучшение общего самочувствия, укрепление иммунитета, снижение уровня холестерина отмечается у людей, употребляющих регулярно в пищу плоды унаби. Лечебные свойства его эффективно очищают организм от токсических веществ, способствуя омоложению и долголетию. Съедая всего несколько плодов зизифуса в день можно получить все необходимые микроэлементы.

Наряду со способностью очищать организм, снимать различные воспаления, противостоять нервным расстройствам и стрессам, способность понижать артериальное давление является основным достоинством унаби. Полезные свойства и противопоказания средств, приготовленных на основе зизифуса, заслуживают особого внимания гипертоников. Ежедневное употребление 25 ягод зизифуса в течение 3 месяцев стабилизирует давление, нормализует сердечный ритм и укрепит стенки сосудов. Но не только плоды используются для этой цели. Не менее полезны и остальные части растения. Из листьев, коры и корней можно приготовить различные настои, отвары, мази.

В старину участники боевых походов не забывали брать с собой на поле брани унаби, как эффективное средство для залечивания гнойных ран, ожогов, язв и порезов.

Применение унаби при диабете

Несмотря на то что плоды унаби довольно сладкие на вкус, они рекомендуются и при таком заболевании как сахарный диабет. Проведенный несколько лет назад эксперимент на двух группах людей, имеющих этот диагноз, показал, что уровень сахара в крови нормализовался у той группы участников эксперимента, которая на протяжении нескольких дней употребляла плоды унаби.

Полезные свойства при диабете объясняются тем, что в его составе есть вещество, которое является растительным инсулином.

Унаби для похудения

Китайские финики — продукт очень низкокалорийный. Тем не менее содержит практически все необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества. Поэтому для тех, кто соблюдает диету с целью похудения, эти плоды просто незаменимы. В рекомендациях диетологов можно часто встретить унаби, полезные свойства которого помогают контролировать и поддерживать в норме обмен веществ.

Лекарственные формы

В самых разных видах применяется в качестве лечебного средства унаби. Полезные свойства и противопоказания его важно просто учитывать при изготовлении различных форм, предназначенных для какого-либо конкретного заболевания.

К примеру, при гипертонии наиболее эффективен отвар из плодов этого растения, приготовленный следующим образом: финики залить водой (50 г плодов на 500 мл воды) и варить четверть часа. Затем остудить, процедить, отжать ягоды и долить кипяченой воды до изначального объема. Принимать по половине стакана до 5 раз в день на протяжении 15 дней.

Можно приготовить настой из листьев, помогающий как при гипертонии, так и при бронхолегочных заболеваниях. Измельченные сухие листья залить кипятком (1 ст. ложка листьев на 500 мл воды), настоять в течение часа и процедить. Готовый настой принимать трижды в день по 50 г.

Для изготовления настойки потребуются измельченные косточки унаби. Фото сортов этого растения, которые имеют плоды с косточками можно посмотреть в соответствующих источниках.

Косточки унаби залить водой и варить приблизительно 10-15 минут (на 100 г косточек 500 мл воды). После этого добавить стакан 96%-го спирта и дать настояться в течение 8 часов, после чего процедить. Принимается настой при бессоннице, неврастении и головокружениях по 1 ст. ложке каждые 4 часа.

При гастритах применяют отвар, приготовленный из коры или корней унаби. Полезные свойства и противопоказания корней при лечении проблем пищеварительной системы особенно часто описываются в литературе по народной медицине. Кору заготавливают в весенний период, когда начинается сокодвижение, корни — осенью. Отвар из корней — очень эффективное бактерицидное средство, поэтому широко применяется для лечения кожных заболеваний. Кроме того, в нем содержатся вещества, способствующие улучшению роста волос.

Для приготовления отвара потребуется 20 г корней, которые нужно залить горячей водой в количестве 0,5 литра и поставить на полчаса на водяную баню. Затем охладить и добавить воды до изначального объема. Этим отваром ополаскивать волосы после мытья в течение месяца.

Для избавления от кожных проблем применяют мазь из листьев унаби. Смешать свежие листья и оливковое масло в пропорции 1:5, нагреть до 90 градусов и оставить на 10 дней. После чего смесь процедить.

Противопоказания

Несмотря на многочисленные полезные свойства китайского финика, при употреблении его важно соблюдать меру. Чрезмерное увлечение этим продуктом может вызвать головную боль. Не рекомендуется использовать для лечения средства на основе унаби людям, страдающим гипотонией, т. к. растение обладает свойством понижения давления.

Любое лечение с применением этих средств следует проводить курсом. Только тогда можно рассчитывать на положительный результат.

полезных свойств и противопоказаний. Унаби при сахарном диабете

Удивительное растение унаби, родина которого Китай, Индия, сегодня выращивают в различных странах субтропического пояса. Он рекордсмен по количеству доступных названий — его называют финик китайский, зизифус, жожоба, джуджуба, чилион и др. Но больше всего известен как унаби, полезные свойства и противопоказания которого описаны во многих публикациях на тему традиционная медицина. Его используют и как лекарственное растение, и как вкусный пищевой продукт, способный сохранять свои вкусовые качества в сушеном виде до года.

Плодовый урожай унаби

Унаби — дерево с сильно разветвленным стволом, высотой до 4 метров, ажурная крона которого украшена мелкими блестящими листьями. Цветет мелкими зеленовато-белыми цветками с мая по август.

Затем на их месте появляются красно-коричневые плоды овальной или грушевидной формы на очень сладкий вкус, внутри имеют, как правило, косточку с семенами. Есть и культурные сорта, плоды которых не содержат костей.

Целебные свойства китайской даты

На протяжении веков в восточных странах использовалось в народной медицине растение унаби, лечебные свойства которого довольно разнообразны.Следует отметить, что полезные для здоровья вещества содержатся практически во всех частях этого растения, будь то листья или корни. К тому же плоды растения одинаково эффективны как в свежем виде, так и в сушеном? содержат в десятки раз больше витамина С, чем цитрусовые.

Отвары и настои с применением унаби успешно применяются при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастритах, бронхитах, расстройствах нервной системы, анемии, заболеваниях печени и почек и др. Плоды зифиса очень питательны, поэтому рекомендуются людям, которые переболели тяжелыми заболеваниями, туберкулезом или анемией.Улучшение общего самочувствия, укрепление иммунитета, снижение уровня холестерина отмечается у людей, регулярно употребляющих фрукты унаби. Его лечебные свойства эффективно очищают организм от токсичных веществ, способствуя омоложению и долголетию. Съедая всего несколько плодов зифизуса в день, можно получить все необходимые микроэлементы.

Наряду со способностью очищать организм, снимать различные воспаления, противостоять нервным расстройствам и стрессам, способность понижать артериальное давление является главным преимуществом унаби.Полезные свойства и противопоказания средств, приготовленных на основе зифизуса, заслуживают особого внимания гипертоников. Ежедневное употребление 25 ягод в течение 3 месяцев стабилизирует давление, нормализует сердечный ритм и укрепляет стенки сосудов. Но для этого используются не только фрукты. Не менее полезны и остальные растения. Из листьев, коры и корней можно приготовить различные настои, отвары, мази.

В старину участники военных походов вспоминали, что брали с собой в поле унабис, как эффективное средство для заживления гнойных ран, ожогов, язв и порезов.

Применение унаби при диабете

Несмотря на то, что плоды унаби довольно сладкие на вкус, их рекомендуют и при таком заболевании, как диабет. Несколько лет назад эксперимент на двух группах людей с этим диагнозом показал, что уровень сахара в крови был нормальным для группы участников эксперимента, которые употребляли плоды унаби в течение нескольких дней.

Полезные свойства при сахарном диабете объясняются тем, что в его составе есть вещество — растительный инсулин.

Унаби для похудения

Финики китайские — продукт очень низкокалорийный. Тем не менее в нем содержатся практически все вещества, необходимые для нормальной жизни. Поэтому для тех, кто соблюдает диету для похудения, эти фрукты просто незаменимы. В рекомендациях диетологов часто можно встретить унаби, полезные свойства которого помогают контролировать и поддерживать нормальный обмен веществ.

Лекарственные формы

В различных формах используется как лекарственное средство унаби.Полезные свойства и противопоказания важно просто учитывать при изготовлении различных форм, предназначенных для того или иного заболевания.

Например, при гипертонической болезни наиболее эффективен отвар из плодов этого растения, приготовленный следующим образом: финики залить водой (50 г плодов на 500 мл воды) и варить четверть часа. Затем остудить, процедить, отжать ягоды и долить кипяченую воду до первоначального объема. Принимать по половине стакана до 5 раз в день в течение 15 дней.

Отвар из листьев можно приготовить как при гипертонической болезни, так и при бронхолегочных заболеваниях. Измельченные сухие листья залить кипятком (1 столовая ложка листьев на 500 мл воды), настоять час и процедить. Готовый настой принимать трижды в день по 50 г.

Для приготовления настойки понадобятся измельченные камни унаби. Фото разновидностей этого растения, у которых есть плоды с косточками, можно посмотреть в соответствующих источниках.

Кости жертвуют водой и варят примерно 10-15 минут (на 100 г костей 500 мл воды).После этого добавьте стакан 96% спирта и дайте настояться 8 часов, затем процедите. Принимается настой при бессоннице, неврастении и головокружении по 1 ст. ложки каждые 4 часа.

При гастрите отвар, приготовленный из коры или корней унаби. Полезные свойства и противопоказания корня при лечении проблем пищеварительной системы особенно часто описываются в литературе по народной медицине. Заготавливают кору в весенний период, когда начинается сокодвижение, корни — осенью.Отвар из корней — очень эффективный бактерицид, поэтому его широко применяют для лечения кожных заболеваний. Кроме того, он содержит вещества, способствующие улучшению роста волос.

Для приготовления отвара требуется 20 г корней, которые нужно залить горячей водой в количестве 0,5 л и поставить на полчаса на водяную баню. Затем остудите и долейте воды до первоначального объема. Этим отваром ополаскивать волосы после мытья в течение месяца.

Для избавления от кожных проблем применяют мазь из листьев унаби.Свежие листья и оливковое масло смешать в соотношении 1: 5, нагреть до 90 градусов и оставить на 10 дней. После чего смесь фильтруют.

Противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств китайских фиников, при употреблении важно соблюдать меру. Чрезмерное увлечение этим продуктом может вызвать головную боль. Не рекомендуется использовать для лечения средства на основе унаби людям, страдающим гипотонией, так как растение обладает свойством понижать давление.

Любое лечение этими препаратами должно проводиться курсом.Только тогда можно ожидать положительного результата.

p >>

Унаби — полезные свойства и противопоказания

Унаби, он же зизифус, он же ягода французской грудки, он же китайский финик. Этот фрукт — настоящая находка для народной медицины. Как и у любого настоящего лекарства, которым смело можно считать этот фрукт, у унаби есть показания и противопоказания к применению. Китайский финик способен избавить от огромного количества болезней, но, к сожалению, из-за некоторых особенностей состава испытать действие зифизов на себе может далеко не каждый.

Целебные свойства растения унаби

Одно из главных достоинств китайского финика — его уникальный состав, в который входят витамины, минералы, катехины, каротин, кумарины. Во фруктах унаби содержится в несколько десятков раз больше витамина С, чем в лимоне, но финики гораздо приятнее на вкус. Употребляя несколько плодов зифизуса в день, вы можете укрепить иммунную систему, пополнить организм кальцием, магнием, железом, серой и другими необходимыми для нормального функционирования элементами.

Растение способно сохранять полезные свойства в любом виде: сырном, вареном, жареном. За это его полюбили не только врачи, но и многие кулинары мира. Следует отметить, что лечебных свойств в Унаби очень много:

Финики и лекарственные средства на их основе позволяют омолодить организм и очистить его от вредных токсинов, шлаков. Унаби помогает вывести из организма холестерин и лишнюю жидкость.
Плоды зифиса помогают справиться с плохим самочувствием при повышенном давлении.
Китайские финики подтягивают тело и улучшают аппетит.
Полезные свойства унаби помогают растению снимать воспаления. Благодаря этому финики часто назначают для лечения бронхитов, простудных заболеваний, циститов, нефритов.
Зизифус легко решает проблемы, связанные с нервной системой. Несколько съеденных плодов растения помогут побороть бессонницу, успокоить, снять стресс.
Диетологи рекомендуют использовать целебные свойства унаби всем, кто соблюдает диету.Финики — продукт низкокалорийный, но при этом содержащий весь необходимый минимум полезных веществ — незаменимое средство. Помимо прочего, плоды унаби контролируют и при необходимости нормализуют обмен веществ.
С помощью зифизуса можно вылечить большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Плоды этого растения способны справиться даже с дерматологическими проблемами. Мази и отвары на основе китайских фиников способствуют скорейшему заживлению гнойных ран, мелких порезов и ссадин.

И это далеко не полный перечень полезных свойств незаметного на первый взгляд унаби: его можно жевать при зубной боли и использовать как обезболивающее, беременным зизифус помогает легче переносить роды, а кормящим мамам назначают как средство для усиления лактации.

Противопоказания к употреблению унаби

Китайский финик, конечно, очень полезен, но у этого фрукта есть и темная сторона:

Переваривается очень долго.
Когда вы злоупотребляете унаби, у вас может болеть голова.
Переев финики на ночь, можно испортить себе праздник.

Как и другие препараты, унаби, помимо полезных свойств, имеет противопоказания:

Не рекомендуется увлекаться лечением зипитисом гипотоникам — растение эффективно снижает давление, что в данном случае совершенно нежелательно.
Средство, приготовленное из косточки финика, нельзя принимать беременным.
Листья унаби являются прохладным обезболивающим, поэтому, разжевав их, вы можете временно потерять возможность почувствовать сладкий вкус. Интересно, что при этом соленый и кислый вкус ощущаются просто отлично.
Потому что зизифус — плод очень сладкий, переедание его чревато сахарным диабетом.

Унаби: полезные свойства и противопоказания — Рекомендации

По своим лечебным свойствам унаби является чрезвычайно полезным растением, и в каждой части растения, будь то кора, корни, древесина, есть вещества, которые благотворно влияют на здоровье.В целях здоровья обычно рекомендуют использовать свежие фрукты, но сушеные и сушеные, которые легче хранить, имеют почти одинаковую ценность.

Полезные свойства

Употребление фруктов унаби облегчает борьбу с простудой, кашлем и положительно влияет на некоторые заболевания печени и почек. Унаби очень питательны, их следует давать пациентам с анемией, туберкулезом, страдающим нервным истощением или имеющим серьезное инфекционное заболевание.

Систематическое употребление в пищу унаби положительно влияет на самочувствие, происходит исчезновение болей в области сердца, спины, снижение холестерина.

Гипертоники принимают фрукты для стабилизации артериального давления. В санаториях Черного моря назначают курс лечения гипертонии, когда вместо обычных лекарств назначают фрукт унаби на 20 дней (по 20 шт. 3 раза в день).

Судя по всему, впервые унаби начали выращивать как культурное растение в Китае, где его урожайность среди плодовых культур уступает только цитрусовым и яблокам. От латинского названия это растение также часто называют мармеладом, однако нередко обозначают и другими названиями (джуджуба, китайский финик и др.))

Унаби считается очень засухоустойчивой культурой; Полное созревание плодов происходит только в жаркую сухую погоду. По поводу морозостойкости унаби информация противоречивая, достовернее всего, что унаби переносит морозы до -25 °, иногда утверждают, что -35 ° ему не страшны. Однако многие садоводы отметили, что унаби уже замерзал при -22 °. Пожалуй, стоит также учитывать уровень влажности в регионе, чрезмерно влажный климат, так как на Черноморском побережье Кавказа не подходит для унаби.В центральных регионах России выращивать унаби несколько проблематично, даже если есть возможность обеспечить защиту от заморозков, то на полноценное плодоношение рассчитывать особо не приходится. Но в Краснодарском крае и на территории Молдовы есть примеры успешного выращивания унаби.

В работах Unabi говорится, что саженцы могут начать плодоносить в год посадки, но нужно знать, что это произойдет только при хорошей подготовке почвы (добавить в посадочную яму компост и опилки), правильной подкормке и обильном полив.Унаби опыляется насекомыми, поэтому в первый раз до появления насекомого-опылителя, возможно, придется прибегнуть к искусственному опылению.

Способы размножения унаби — семена, прививка, прививка

Семена нуждаются в стратификации. Один из способов расслоения — положить семена в мох, слегка сбрызнуть водой, обернуть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник. В течение зимы несколько раз, примерно каждые полмесяца, семена необходимо вынимать и проветривать несколько минут на воздухе.При весеннем посеве всходы появляются через 2 месяца обычно, в зависимости от плодородия почвы и обильности полива, как скоро растение начинает плодоносить.

Выращивание унаби

Ююба — самый полезный фрукт. Зизифус (унаби)

Унаби, известный под названиями зизифус, хилон, мармелад, китайский финик, относится к роду Крушиновые и объединяет 50 видов. Растение культивируется в древности и широко распространено в Китае, Японии, Австралии, странах Средиземноморья.В нашей стране, на черноморском побережье Кавказа, садоводы-любители издавна выращивают мелкоплодные сорта китайских фиников. В Россию крупноплодные формы были завезены только в середине прошлого века. Первые коллекционные насаждения зизифуса в Никитском ботаническом саду были заложены в 1953 году. С конца 80-х гг. селекционеры начали изучать особенности выращивания этой культуры в разных климатических зонах; В результате были созданы новые сорта, адаптированные к неблагоприятным факторам окружающей среды.

Какой унаби выбрать

Планируя посадить унаби в своем саду, следует учитывать не только климатические условия региона, но и период вегетации сорта, а также крупноплодные. По срокам созревания китайский финик делится на 3 группы:

Сорта хилона подразделяются по размеру плодов. Вахш 40–5, 41–19 Вахш, Первенец, Коктебель, Советский, Южный, Та-Ян-Зао, У-Шин-Хунг, Джу-Тао-Зао крупные сорта плодов имеют массу плода более 10 г, а иногда свыше 50 г Средние сорта Я-Зао, Бурним, Синит, Дружба, Кэнди, Китайская-93, Китайская-60, Ланг-Цзе-Цао, Насими, Таврика, Юбилейная, Финиция образуют плоды массой 5-10 г.К мелкоплодным с плодами 3–5 г относятся Китайский-62, Китайский-50, Суан-Зао, Сочи, Темрюк.

Сорта Унаби Кара-Даг крупные, массой до 35 г, округло-бочкообразные

Лучшие местные сорта — Синит и Коктебель, созданные в Никитском ботаническом саду. Главное преимущество Синита — очень ранний период созревания — начало-середина сентября, что дает возможность выращивать его в северных регионах. Коктебель — рекордсмен по крупным плодам: вес ягоды достигает 52 г.

В регионах с более прохладным климатом средние и поздние сорта не успевают созреть до наступления морозов. Следовательно, необходимо выбирать виды с ранним периодом созревания. Кроме того, домашние сорта унаби, адаптируясь к более суровому климату, меняют ритм своего развития.

Zizifus Sinit — сверхранний сорт, созревающий в начале сентября

Наиболее морозостойкие сорта — Зогал, Ордубади, Улдуз — выдерживают температуру до -29 ° C, что позволяет выращивать их в более холодных регионах.Мелкоплодные и среднеплодные формы в условиях засухи или похолодания завершают вегетационный период на две недели раньше. Кроме того, в плодах растений, выращиваемых в северных регионах, витамина С намного больше, чем при выращивании на юге.

Видео: как выглядит китайская дата

Агробизнес, выращивающий унаби

Дерево молодости и здоровья, как говорят унаби за целебные свойства, можно вырастить в своем саду. Выведено около 400 видов, в том числе для более прохладного климата.Долгоживущее дерево может жить до 300 лет и давать плоды полвека, но урожайность будет щедрой только при соблюдении агротехнологии выращивания.

Унаби земля

Китайский финик неприхотлив, может расти на самых разных почвах, но предпочитает суглинистые с хорошей аэрацией. На засоленных и глинистых участках урожай будет слабее. Почва с повышенным содержанием соли весной долго не пересыхает, а затем становится твердой, препятствуя попаданию питательных веществ в растения.Для улучшения структуры такого грунта под перекопку вносят известь, гипс (300 г / м 2). Глинистая почва станет более рыхлой, если в нее добавить песок (10 кг / м 2).

Грунт Unabi должен быть водопроницаемым и воздухопроницаемым

Не выделять под посадки посадки с высоким уровнем грунтовых вод. Мощные корни унаби могут проникать глубоко в землю более чем на 3 м и, когда слои воды близки, они всегда будут в переувлажненном состоянии, что неизбежно приведет к гибели растения.В случае обильного полива можно сделать отвод дренажа для стока воды или поднять уровень поверхности на участке. Для этого насыпают в землю насыпь высотой 1–1,5 м и на нее высаживают дерево.

При большом залегании грунтовых вод на участке сделайте дренажные канавки, так как чрезмерная влажность грозит гибелью зизифусу

Как сажать унаби

Светолюбивую культуру следует высаживать на южной или юго-западной стороне участка — в этом случае она будет большую часть времени находиться на солнце. В тени зизифус слабо развивается, листья и плоды сморщиваются, урожайность снижается. При сильном затенении даже бескорючковые сорта начинают образовывать колючки.

Земля для выращивания унаби должна быть хорошо освещена, поэтому лучше всего сажать растение на южной или юго-западной стороне.

При выборе места следует избегать морозных мест, открытых ветрам или расположенных в низинах. Деревья желательно отнести в тихий уголок в саду, где они будут надежно защищены от сильных порывов ветра забором или постройками.

Зизифус самооплодотворяется, без перекрестного опыления с пыльцой другой разновидности, образуются только изолированные завязи, которые все равно отваливаются. Поэтому на участке следует выращивать несколько сортов унаби. Учитывая, что у взрослых деревьев с разветвленной корневой системой, занимающей площадь до 7 м в диаметре, необходимо высаживать их на расстоянии 4–5 м друг от друга.

Китайский финик любит пространство, чтобы соседние деревья не затеняли его, поэтому растения следует высаживать на расстоянии 4–5 метров друг от друга.

Лучшее время для весны — конец марта-апрель, пока не распустятся бутоны. Грунт должен хорошо прогреваться, дневная температура не должна опускаться ниже +12 ° С, ночью не должна переходить нулевой порог. Посаженные в оптимальные сроки, на деревьях начнется рост корневой массы, а при повышении температуры воздуха до + 18–20 ° C начнется активный рост побегов. К зиме деревья становятся старше и крепче. Контейнерные растения высаживают круглый сезон.

Возможна и осенняя посадка, с сентября до конца октября. Посадочные работы необходимо проводить не менее чем за 2 недели до наступления холодов, иначе неукорененные растения погибнут при первых заморозках.

Саженец зизифуса в возрасте 2 лет уже дает первые плоды.

Перед посадкой деревьев подготавливают ямы для посадки размером 100х70 см. Плодородные земли обогащают минеральными удобрениями (200 г) или биогумусом (10 л / м 2).

В отличие от большинства фруктовых деревьев, унаби не укорачивают после посадки. Поскольку в первый год происходит активное развитие корневой системы и медленный рост надземной части, формирование кроны начинается только со второго сезона.

Видео: как сажать унаби

Полив

Финик китайский — растение засухоустойчивое, но после посадки саженцы для лучшего приживления необходимо поливать 5-7 раз за сезон, затрачивая на деревце 20 литров воды.

Взрослые деревья благодаря хорошо развитой корневой системе, глубоко проникающей в почву, могут обеспечивать себя влагой. Они относительно легко переносят длительную засуху, но переувлажнение почвы для них губительно.Поэтому при сильных дождях следует прикрывать прикорневую зону пленкой. Избыточная влажность также приводит к растрескиванию плодов, поэтому, когда они созреют, полив прекращают.

В период созревания плодов полив прекращают, чтобы не вызвать растрескивание плодов.

Однако при сильной засушливой жаре для получения обильных урожаев и плодов хорошего качества необходимо с конца июня увлажнять почву, соблюдая умеренность. При длительном отсутствии осадков унаби поливают 4–5 раз за вегетационный период.

Кормление

Предпосевная заправка почвы удобрениями обеспечивает нормальное питание сеянцев в течение первых 3 лет. Деревья 4–5 лет подкармливают ежегодно: весной — 18 г азота, осенью — 12 г фосфора и 10 г калия. Перед зимовкой 1 раз в 2 года перегной (3 кг / м 2) разбрасывают по приземному кругу. С шестого года количество удобрений увеличилось в 2 раза. Опрыскивание кроны деревьев 2-3 раза за сезон раствором Вымпела (20 мл / 10 л) способствует увеличению содержания сахара в ягодах и улучшению их вкусовых качеств.

Унаби будет намного выше урожайность на удобренных почвах

Формирование короны

Унаби выращивают в виде дерева с хорошо освещенной чашевидной кроной. Коронка этого типа образована без центрального проводника и имеет только один ярус из четырех основных ветвей.

Выберите более сильные разнонаправленные ветви, равномерно расположенные вокруг ствола.
Удалите лишние ветки, обрежьте проводник, укорачивайте верхнюю ветку до 25 см.
Остальные ветки обрезаются по длине. Чашевидная крона способствует равномерному освещению всех веток и созреванию плодов.
На сформировавшемся дереве ежегодно проводят прореженную обрезку, также удаляют сухие и сломанные ветви, укорачивают заросшие побеги.

Правильно сформированная коронка унаби хорошо вентилируется и равномерно освещается солнцем.

В более прохладных регионах, где зизифус сильно подмерзает, его выращивают в виде куста, чтобы при необходимости можно было укрыть его на зиму.

Подготовка к зиме

Унаби отличается морозостойкостью: ткани однолетних побегов значительно повреждаются только при -27 ° С, почки — при -18 … -20 ° С. Однако даже если деревья подмерзают, они очень быстро восстанавливаются.

Не страшны унаби и весенние возвратные холода, ведь вегетационный период начинается поздно. Замечено, что при весенних заморозках до -6 ° C молодые отцветшие листья не страдают, а другие растения теряют листья. Цветение в конце июня также спасает унаби от заморозков. Но в первые 2–3 года рассаду на зиму желательно утеплить: сложить и укрыть агроволокном.

Зимой молодые деревья унаби можно укрыть агроволокном после окучивания

Видео: подготовка рассады зизифуса к зимовке

Zizyphus репродукция

Унаби можно размножать семенным способом, а также корневыми отпрысками, черенками и отводками.

Для прививки молодые побеги разрезают на 10-сантиметровые дольки, отрывая все листья, кроме двух верхних.Их укорачивают вдвое, чтобы уменьшить испарение влаги. Черенки высаживают на грядку с влажной плодородной почвой и накрывают пленкой. Регулярно открывайте теплицу на проветривание, следя за влажностью почвы.

При появлении на ручке всходов пленку снимают и после укоренения черенки пересаживают в ящики или горшки, которые переносят в помещение на зиму. Следующей весной унаби можно высаживать в саду. 85% посаженных черенков отлично приживаются.

Для прививки молодые побеги унаби разрезают на 10-сантиметровые секции, отрывая все листья, кроме двух верхних.

Посевной способ

Вы можете вырастить унаби из семян, хотя этот процесс занимает довольно много времени.

Размножение наслоениями

Зизифус легко размножить с помощью отводков. При наличии корневых побегов побеги длиной 15 см окучивают влажной почвой. По мере роста они засыпают землю, образуя холмик высотой 30 см. Осенью или весной следующего года дочерние растения отделяют и высаживают отдельно на участке.

Видео: выращивание зизифуса из семян до посадки в грунт

Выращивание унаби в домашних условиях

В умеренном климате средней полосы России ягоды унаби могут не успеть созреть, так как лето здесь короткое, а с сентября погода ставится прохладной. К тому же молодые деревца очень чувствительны к низким температурам. Поэтому первые 2 года можно выращивать в контейнерах, а затем высаживать в открытый грунт. Как правило, унаби можно выращивать в горшочках.

Зизифус требует места и большого количества света, поэтому необходимо размещать его в помещении возле окон, выходящих на южную сторону. При недостаточном освещении цветение можно не ждать. Зимой желательно использовать дополнительное освещение дуговыми натриевыми лампами, которые направляют весь световой поток на растения, способствуя их правильному развитию.

При вращении зизифуса в кадке ему нужно занять место возле окон, выходящих на южную сторону

При выращивании зизифуса в кадке особое внимание следует уделять почве.В горшок укладывается дренажный слой, поверх которого насыпается смесь плодородной почвы, песка и перегноя (3: 1: 2). Дренаж из гальки или кирпича позволит избежать застоя воды, губительной для растения.

Летом кадки с растениями можно выносить на террасу или в сад, а накануне похолодания переносить в комнату. В естественных условиях опыление унаби производится с помощью пчел, в закрытом помещении необходимо будет провести искусственное опыление — перенести пыльцу с одного цветка на другой с помощью кисти.Оптимальная температура во время цветения 22-24 ° С. Зимой в помещении должно быть прохладнее — около +16 ° С.

В теплый период проводить умеренный полив. Зимой растения не поливают, а чтобы не пересыхала корневая система, почву в кадке засыпают слоем влажных опилок и регулярно опрыскивают. Если осенью перенести молодое растение с улицы, где температура воздуха упала до +8 ° С, в теплое помещение с температурой + 18–20 ° С и начать полив, оно может зацвести зимой.

В помещении для унаби необходимо поддерживать температуру летом +20 ° С, зимой не более +16 ° С

С наступлением теплых весенних дней зизифуса можно выносить на лоджию или в сад. Он не боится яркого солнца, поэтому его не нужно притенять. В это время проводят первый полив, подкармливают раствором коровяка, расходуя на молодое растение 10 кг удобрений и 20 кг на плодоносящее. В сезон раз в месяц вносят жидкий биогумус (5 л) или комплексное удобрение.Корону полезно опрыскать раствором биогумуса (150 г / 10 л).

Раз в 2 года молодые деревья пересаживают в емкость большего размера, что стимулирует развитие корневой системы и рост побегов. Взрослых унаби, растущих в больших кадках, пересаживают раз в 4 года. Каждый сезон необходимо заменять верхний слой почвы в горшке на плодородную почву, в которую добавляют перегной и куриный помет (1: 4: 1).

По мере роста китайские финики пересаживают в более крупный горшок, что стимулирует развитие корневой системы и рост побегов.

Конечно, в комнатных условиях урожай будет ниже, чем в открытом грунте, но сама возможность вырастить в домашних условиях необычные плоды красивого и полезного растения принесет большую радость.

Как пересадить унаби

Если необходимо пересадить взрослое дерево в другое место, это нужно делать в период покоя: весной, перед началом вегетации, или осенью, после опадания листвы. Нежелательно прикасаться к крупномеру высотой более 6 м или унаби старше 20 лет.

Соседство с другими заводами

Унаби, обладающий мощной корневой системой, состоящей из длинного стержневого корня и поверхностных всасывающих корней, вырастающих до ширины 7 м, лучше не сажать рядом с яблоком, вишней, грушей, персиком. Китайский финик, борясь за освещение и воду, угнетает деревья и кустарники.

Не переносит зизифуса и соседства с сорняками, поэтому необходимо регулярно проводить прополку стебля ствола.А чтобы сдержать рост сорняков, прикорневую зону желательно мульчировать.

Унаби часто сажают для заделки молодых ореховых насаждений

Но рядом с грецким орехом китайский финик, в отличие от многих других культур, очень хорошо плодоносит. Используется в качестве уплотнителя при посадке молодых орехов. В междурядные унаби можно сажать овощи с мелкой корневой системой.

Болезни и вредители

Унаби — удивительно жизнеспособное растение: оно практически не подвержено болезням и не повреждается вредителями. Только недавно был идентифицирован вредитель плодов — муха унабие. Насекомое обитает только на зизифусе, по своим биологическим особенностям близким к вишневой и дынной мухе. Вредитель откладывает в плоды яйца, из которых вскоре появляются личинки, проделывая ходы в мякоти и откладывая там экскременты. Поврежденные плоды имеют горький вкус, быстрее созревают. О появлении вредителя на дереве можно судить по наличию под ним падали.

Муха Унабиева наносит значительный вред плодам, совершая числовые движения в мякоти вокруг костей и наполняя их экскрементами, отчего вкус плодов становится горьким

Повреждаются в основном раннеспелые и среднеспелые сорта. Нарушение техники агитации способствует активации мухи унабиева в начале сентября-октября. При правильном уходе резко снижается риск заражения вредными насекомыми.

Для предотвращения распространения унабиевой мухи необходимо перекапать почву в прикорневой зоне, что позволит уничтожить псевдобумус и падаль. Для защиты деревьев от болезней и вредителей опрыскивание растворами Актеллика (10 мл / 10 л), Золона (35% концентрат эмульсии), Сумитион (50% эл.) Применяется. Эти препараты не всасываются внутри плода, и через 2 дня после последней обработки вы можете собирать урожай.

Актеллик не всасывается внутри плода, и через 2 дня после последней обработки вы можете собрать урожай

Зрелые плоды любят лакомиться птицами. Чтобы уберечь урожай от птиц, на крону дерева следует накинуть специальную сетку.

Унаби — неприхотливое плодовое растение, устойчивое к болезням и практически не подверженное атакам вредителей.Это позволяет свести к минимуму использование химикатов в саду и выращивать органические ягоды. Их можно использовать в свежем виде, для сушки, длительного хранения в замороженном состоянии, изготовления цукатов, варенья, компотов. Но чтобы получать щедрые урожаи китайских фиников, необходимо создать для них комфортные условия.

Все чаще на приусадебных участках возле традиционных фруктовых деревьев можно встретить необычных соседей, происходящих из далеких теплых краев. Дачников, которые высоко ценят сочетание экзотической декоративности с практичностью и неприхотливостью, обязательно привлечет посадка и выращивание китайских фиников, или зизифуса.Он также известен под именами Унаби, Чулон, Джуджубе, Чили-хе, Илан Джида и Жожоба.

Эта культура пришла из Северного Китая. Благодаря высокой урожайности и полезным свойствам плода зизифус быстро завоевал любовь садоводов всего мира. Унаби успешно выращивают в регионах с жарким летом и мягкой зимой: в Америке, на севере Африки, на юге Европы, в Азии. Здесь высота китайских фиников достигает 9 м. При желании их можно выращивать в средней полосе России.Но здесь унаби придают более компактную форму куста или невысокого (не более 3 м) деревца.

Где разместить?

Для полноценного развития зизифусу нужно много света. В тени дерево практически не растет, и урожая ждать не приходится. Даже если унаби в условиях недостаточного освещения зацветет, плоды завязаться не будут. Поэтому для посадки дерева стоит выбрать самый солнечный участок. При этом он должен быть надежно защищен от холодных ветров и сквозняков.

Южные и юго-западные склоны лучше всего подходят для выращивания зизифуса. Лучше сажать поближе к их верхушке или у основания. Хорошим решением будет разместить китайский финик на ровных участках возле зданий, которые будут закрывать его от потоков холодного воздуха. Но низины для его посадки совершенно непригодны.

Качество почвы — важнейшее условие для равномерного роста и плодоношения унаби. Культура предпочитает умеренно влажные суглинистые почвы, плодородные, но без избытка питательных веществ.На бедной и засушливой земле зизифус даст неурожай. Если переборщить с внесением удобрений, дерево полностью покрывается зелеными листьями и на нем появляется мало плодов.

Расчет времени и схема посадки

Зизифус, будучи южанином по натуре, очень зависит от жары. В средней зоне его посадку обычно проводят весной. Посаженные осенью в землю растения часто не успевают прижиться до наступления холодов и подмерзают.Если зима будет суровой, они могут ее совсем не пережить. Весенний посев проводят с марта, осенний — в октябре-ноябре. Здесь нужно ориентироваться на климат местности.

Яма для рассады унаби готовится заранее. Его глубина и диаметр — 1 метр. Почва обогащена минеральными соединениями и навозом. Поместив саженец в яму и засыпав землей, уплотняют почву. Сильно заглубленных молодых деревьев не должно хватить, 10 см. Обильно поливая ямку, почву вокруг посаженного зизифуса мульчируют любой органикой.Так растение быстрее приживется.

Крона унаби раскидистая, поэтому посадочные ямы делаются на расстоянии 3-4 м друг от друга. Сажать одно деревце имеет смысл только для украшения: опыление китайского финика осуществляется крестообразно. Для того, чтобы он плодоносил, необходимо рядом расположить несколько растений. Идеальный вариант — использовать рассаду разных сортов. В средней полосе урожайнее сажать зизифус с раннеспелым сроком созревания и высокой морозостойкостью.

Семенное размножение

Унаби можно вырастить из кости. Но садоводы редко прибегают к такому способу размножения культуры, и тому есть несколько причин. Китайские финики, полученные из семян, обладают меньшим декоративным эффектом и более низкими лечебными свойствами по сравнению с финиками, выращенными из рассады. Обычно они колючие, и на них созревают мелкие плоды. Времени и труда на уход за таким растением придется потратить немало, но нет гарантии, что результат удовлетворит садовода.

Кости при посадке извлекают из спелых плодов зизифуса. Перед посевом их обязательно стратифицируют. Для этого можно использовать песок или опилки.

Хорошо смочив материал и поместив в него семена, емкость с ними помещают в прохладное место (обычно в нижнее отделение холодильника), где выдерживают при температуре от 0 до + 5 ° С в течение 3-х часов. месяцы. Высаживают их ранней весной. Вы можете сразу же поместить кости в открытый грунт, но они прорастут только в теплой, нагретой до 15 ° C почве.При посадке на грядки семена зизифуса заглубляют на 3-4 см, хорошо поливают и накрывают пленкой, которая поможет сохранить тепло и влагу.

Появления всходов унаби придется ждать 40-60 дней. Когда сеянцы окрепнут, их прореживают, оставляя между соседними растениями 25 см свободного пространства. На постоянное место зизифус можно пересаживать в следующем году. Перед зимой саженцы следует утеплить. Почва у корней покрыта слоем перегноя, смешанного с древесной щепой.Не стоит бить тревогу, если молодые унаби весной долго не распускаются. Это особенность их вегетационного периода.

Чтобы всходы в домашних условиях появлялись быстрее, после посадки на семена зизифуса при высокой температуре. Ящик с посевами поливают кипятком, а затем накрывают фольгой или стеклом. Повторяйте процедуру ежедневно в течение недели. При поливе важна умеренность, так как зизифус плохо переносит избыток влаги.

Хорошая предпосевная обработка ямок унаби дает хороший результат:

слегка раздавлены молотком;
на сутки помещают в воду, нагретую до 17-24 ° С.

Извлеченные из него семена высаживают в теплый грунт, заглубляя на 1-2 см. Через 2-3 недели они объединятся. Когда на 2-3 настоящих листочках появятся всходы, рассаду высаживают в грунт. Поначалу зизифусу потребуется укрытие от прямых солнечных лучей, но слишком много тени быть не должно. Можно использовать марлю. Очистите его примерно за 2 недели. Сеянцы быстро разрастаются и рано начинают плодоносить.

Китайский финик выращен и в домашних условиях нужно только поставить горшок с ним на самый легкий подоконник.

Правила ухода

Зефир очень жаркий и засушливый. Особенности корневой системы позволяют взрослому дереву легко переносить отсутствие полива и дождя. Но пока саженец приживается на новом месте, ему необходимо периодическое увлажнение, особенно в жаркие дни. Поливать унаби можно редко и умеренно, не впадая в крайности. Избыточная влажность может погубить растение, а пересыхание почвы вызовет снижение урожайности. На стадии формирования плодов (июнь) зизифус в поливе не нуждается.

Уход за посадкой предусматривает также своевременное удаление сорняков, соседство которых не любит китайский финик, и внесение удобрений. Подкармливайте растения 2 раза за сезон, используя комплексные минеральные удобрения. Хорошо зарекомендовавший себя «Кристалл». Препарат растворяют в 10 л воды при дозировке 15-20 г. Когда унаби начинает плодоносить, подкормки проводят чаще. Для облегчения перезимовки деревьев весной рекомендуется вносить азотсодержащие, а осенью — фосфатно-калиевые соединения.Оба используются в небольших количествах.

В первый год жизни зизифус в ареале будет расти медленно. Не стоит этого бояться. Из-за этого особого развития они начинают формировать крону китайского финика только в следующем сезоне. Чаще всего можно увидеть унаби с чашеобразной короной. Он образован 4-5 основными ветвями, идущими вокруг ствола. Основной побег укорачивают до 15-20 см. Длина остальных веток сделана такой же. Раскрытая крона, при которой у дерева нет выноски, позволяет увеличить количество и качество урожая зизифуса.

Можно сформировать крону в виде куста. В этом случае корневой нарост срезают или выкапывают для пересадки. Наряду с формированием зизифуса требуется еще и санитарная обрезка, при которой удаляются слабые, больные и неправильно растущие побеги.

Особенности плодоношения и подготовки к зиме

Улучшение плодоношения китайских фиников поможет обеспечить ему особый микроклимат. Весной вокруг дерева ставят 3-6 опор и растягивают прозрачную пленку на высоту 3 м.Зизифус начинает плодоносить в 4-5 лет. Но ждать полного урожая придется гораздо дольше — около 10 лет. Большая часть завязей формируется на боковых ветвях, а самые щедрые урожаи получают от мелкоплодных сортов мармелада.

Унаби — довольно морозостойкая культура. Дерево без потерь переносит понижение температуры до -25 ° С. Даже если зима будет суровой и часть побегов подмерзнет, декоративность кроны быстро восстановится. Весенние заморозки не коснутся зизифуса — цветет поздно.

Молодые растения осенью требуют особого ухода. Перед наступлением холодов унаби следует окучить, а верхушки побегов обернуть укрывным материалом. Зимние деревья требуются для взрослых деревьев только в тех местах, где столбик термометра может опускаться ниже -35 ° C.

Выращивание китайских фиников порадует любого садовода. Это не обременительно, ведь за деревом практически не требуется уход. Унаби не подвержен болезням и не привлекает вредителей. Он настоящий выживший, способный восхищать своей красотой и полезными плодами весь век.

Зизифус особенно декоративен летом, когда его ветви полностью покрываются цветами, которые наполняют сад легким сладким ароматом и манят насекомых. Они увянут только через 2 месяца, а на их месте много фруктов, которые можно есть свежими, сушеными, сушеными, замороженными, использовать для приготовления компотов, пюре, мармелада. При правильном уходе одно дерево может принести до 60 кг урожая. Оставьте все сомнения, посадить на сайте финик китайскую — дело стоящее!

Зизифус (унаби) — растение семейства рушиновые.Есть и другие названия этих фруктов: унаби, мармелад, а также китайский финик. В большом количестве ягоды распространены в Азии, Европе, Японии и Австралии. Чаще всего растение можно встретить на участках с солнечными склонами гор и холмов.

Мясистые плоды могут быть круглыми или яйцевидными. Гладкая кожица при созревании приобретает коричневый цвет с красным оттенком (см. Фото). Внутри сладковатая и довольно сочная мякоть.

Особенности завода

К особенностям растения относится то, что в листьях содержится анестезирующее вещество, , поэтому при их жевании возникает парализующий эффект, то есть человек больше не чувствует сладкий и горький вкус .Если после пережевывания листьев зизифуса съесть немного сахара, он покажется совершенно безвкусным, но что интересно, это может почувствовать соленый и кислый человек.

Преимущества

Полезные свойства плодов такого растения очень многочисленны. Итак, китайский зизифус оказывает успокаивающее и гипотензивное действие. Он также используется как тонизирующее и мочегонное средство.

В состав плода входит большое количество аскорбиновой кислоты, которая увеличивает и укрепляет иммунную систему .Кроме того, витамин С помогает организму противостоять воздействию вирусов и инфекций.

В ююбе содержится витамин А, необходимый для зрения, и витамины группы В, нормализующие деятельность нервной системы.

Содержит зизифус и клетчатку, удаляет токсичные вещества, «плохой» холестерин, тяжелые металлы и избыток воды из организма . В результате улучшается деятельность кишечника и пищеварительной системы в целом. Учитывая это, рекомендуется употреблять плоды людям, склонным к запорам. Кроме того, клетчатка стимулирует выделение желчи.

Использование в кулинарии

Ягоды зизифуса можно использовать в кулинарии по-разному, но чаще всего их употребляют в свежем виде. Фрукты можно сушить, сушить и консервировать. Вкусные ягоды входят в кулинарные рецепты многих блюд.

Польза зизифуса (унаби) и лечение

Польза зизифуса (унаби) широко используется в рецептах народной медицины. Для лечения различных заболеваний используются не только плоды, но и другие части растения. Например, семена обладают успокаивающим действием, а также улучшают пищеварение. Из корней делают отвар, помогающий избавиться от диареи. Финики мармелад помогают в лечении желтухи у новорожденных.

Ягоды мармелада рекомендуется включать в рацион людям, имеющим проблемы с печенью, и больным гипертонией. Кроме того, плод полезен при бронхите, трахеите и некоторых проблемах с горлом . Если делать отвар на основе листочков и коры, то его можно использовать при заболеваниях легких, а также в качестве примочки при проблемах с кожей.

Отвар на основе ягод пригодится кормящим женщинам, имеющим проблемы с молоком.

Кости Zizyphus также полезны. Итак, настой на их основе поможет избавиться от бессонницы. Кроме того, это поможет при проблемах с нервной системой.

Если чай готовится из листьев, корней и семян, его можно использовать при лечении гастрита и проблем с желудочно-кишечным трактом.

Зизифус помогает при лечении дерматологических проблем.Итак, на основе растения делают мази и отвары, которые наносят на пораженные участки кожи. Такие средства помогут при язвах, порезах, ожогах и язвах на коже.

Вред зизифуса (унаби) и противопоказания

Вред зизифус (унаби) может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Отказаться от ягод стоит при гипотонии. Ограничить количество плодов и отказаться от настоев и отваров растения следует беременным женщинам.Употребление фруктов и других частей растения противопоказано при наличии любой аллергической реакции.

Субтропическая плодовая культура (латинское название китайского финика «Zizifus jujuba Mill»), принадлежит к семейству ковровых, насчитывающему около 80 видов. Китайский финик среди них получил наибольшее распространение как плодовое, лекарственное, медоносное и декоративное растение, известное как в дикой природе, так и в культурном состоянии.

Унаби — полезные и другие свойства

Его плоды особенно ценятся за высокие питательные, диетические и лечебные свойства.Они содержат: сахар 25-30%, пектин 6%, белок 2,9%, то есть как в картофеле, жир — как в молоке, кислоты — 0,3-0,8, витамин С — 500-900 мг%, а в лимоне и апельсин его всего 35-70 мг%, витамин Р (рутин) — до 150 мг%, 14 аминокислот (в том числе 7 незаменимых), много калия, железа, кобальта и йода. Это позволяет использовать их не только как деликатес, но и как пищевой продукт высокой калорийности, равной по калорийности хлебным изделиям.

Плоды унаби изготавливаются из муки, испеченного хлеба, печенья, варятся с рисом, тушатся, запекаются.Они также используются в производстве сухофруктов и консервов для приготовления варенья с высоким содержанием витаминов, соков из мякоти, компотов, джемов и других продуктов. Сухофрукты, предварительно ошпаренные сахарным сиропом или медом, приобретают красивый вид и приятный вкус.

Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ плоды, листья и побеги китайского финика являются эффективным средством профилактики и лечения многих заболеваний. Применяется в виде настоев и отваров (фрукты, листья) при простуде, кашле, анемии, как тонизирующее и мочегонное средство, при сердечно-сосудистых заболеваниях, неврастении, сахарном диабете, при лечении заболеваний печени, почек, туберкулеза.

С незапамятных времен эти лечебные свойства растения широко используются в народной медицине. Среди двенадцати растений, испытанных известным арабским врачом античности Авиценной при лечении нефрита, анемии, нервов и болезней, китайский финик занимает пятое место. Настои из плодов и листьев этого растения — хорошее средство от гипертонии.

Кора и корни содержат большое количество дубильных веществ (более 9%), они используются для изготовления и крашения твердой кожи.Цветы китайского финика очень ароматны. В них много нектара, и в течение двух месяцев они служат прекрасным медоносом для пчел.

Древесина китайских фиников также ценится за твердость, долговечность, оригинальный ярко-желтый цвет, пригодность для изготовления музыкальных инструментов, шкатулок, инкрустаций.

Родиной этого растения является Китай, где его с давних времен возделывают на больших территориях. Более 50 его видов произрастают в Афганистане, Индии, Иране. Широкое распространение китайских фиников в этих странах связано с такими выдающимися экономическими и биологическими свойствами, как несостоятельность почвы, скороспелость, устойчивость к вредителям и болезням, а также высокий годовой урожай.

В нашей стране дикие мелкоплодные формы китайских фиников издавна возделываются на черноморском побережье Кавказа садоводами-любителями. Однако из-за невысоких вкусовых и товарных качеств плодов эти формы не получили распространения. Их разводят в основном для получения маточного материала.

Однако крупноплодные сорта и формы китайского инжира в небольших количествах впервые были завезены в Россию только в середине 50-х годов — на Сочинскую опытную станцию. Но только в конце 80-х годов началось изучение биологических особенностей выращивания этой культуры в различных зонах региона.

В настоящее время работа по сбору различных форм и сортов китайских фиников, как интродуцированных, так и созданных в результате отбора, сохранения и воспроизводства ценного материала, осуществляется отделом субтропических культур ВНИИЦИСК и лабораторией редких культур. посевы СКЗНИИСВ.

Growing Chinese Date

Китайский финик выращивают в виде куста (чаще всего саженца) или деревьев (привитых) с низким стеблем и широко раскидистой или пирамидальной кроной.

Вегетация китайских фиников начинается в конце апреля — начале мая, но в отдельные годы, в зависимости от внешних условий, сроки начала вегетационного периода сильно различаются.Цветет поздно — в середине июня, поэтому никогда не повреждается поздними весенними заморозками. Цветение продолжительное, около 4-8 недель. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, обоеполые, перекрестноопыляемые, образуются на приросте текущего года и на многолетних кольцах (последние составляют более 80% основного урожая).

В плодоношение вступает на 2-3 год после посадки в саду (урожайность до 10-16 ц / га), в возрасте 5-6 лет (начало полного плодоношения) растения дают до 20-60 ц, а с 15-20 лет — 150-300 ц / га.

Сроки урожая

Среди наиболее урожайных и крупноплодных можно назвать сорта унаби: Вахш, Хурман, Южный, Финикий, Бурним средний, Китайский 60, 93, низкоплодные сорта Сочи 1.

Ежегодно, высокие Урожайность в условиях Темрюкского района показали средние Темрюк 1 и мелкоплодные формы 2/16, 3/44 и 4/22.

В условиях Молдовы урожайность перспективных сортов с очень низкой агротехникой (две обработки, одно посевы в ряды, вспашка) на 3-м году достигла 16 ц / га, на 5-м году — 63.3 ц / га.

Плоды созревают в сентябре-октябре, через 70-90 дней после цветения. Срок созревания 2-3 недели. В период созревания плодов китайский финик предъявляет повышенные требования к теплу и влаге.

Плоды унаби представляют собой костянки удлиненно-округлой формы, длиной 3-4 см и шириной 2,5 см. Средний вес плода 10-18 г, максимальный до 40 г. Кожица тонкая, красная или желтая, блестящая, часто с пятнами разбросанной чечевицы. Мякоть светло-зеленая, белая, плотная, после высыхания плод отделяется от косточки, сладкий, хрустящий.

Спелые плоды китайского инжира могут оставаться на дереве 2-4 недели, пока они подсыхают и улучшаются вкусовые качества. Фрукты по вкусу и внешнему виду напоминают финики. Плоды вполне транспортабельны, в холодильнике (при температуре +4 градуса) могут храниться до двух месяцев.

Массовое опадание листьев происходит сразу после сбора урожая (октябрь). Продолжительность вегетационного периода от 160 до 190 дней. Продолжительность жизни растения 120-150 лет.

Китайский финик имеет мощную, широко разветвленную корневую систему, которая достигает глубины 5-6 метров и часто используется для борьбы с эрозией почвы и оползнями.К почвам нетребовательна, но плохо переносит тяжелые глины и сильное засоление.

Основную массу корней укладывают слоем 20-80 см.

Благодаря высокой засухоустойчивости и жаростойкости (+50 градусов) нормально растет и плодоносит в засушливых регионах с количеством осадков 300-400 мм в год, на сухих склонах, где не растет виноград. Но при недостатке влаги полив и удобрения значительно повышают урожайность и качество плодов.

В условиях юга России финик китайский более морозостойкий и зимостойкий, чем виноград (хотя в отдельные зимы температура воздуха опускалась до -28-30 градусов, в предгорьях Туапсинского района), плодоносит. регулярно.В случае подмерзания (повреждение почек и отдельных тканей годичного прироста), благодаря высокой регенерационной способности, в период вегетации восстанавливает крону и дает средний или даже хороший урожай. Его с большим успехом можно выращивать в районах, где персик часто подмерзает от весенних заморозков.

Китайский финик — теплолюбивая и светолюбивая культура. В затененных местах практически не уступает.

Селекция унаби

Китайский финик размножается семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками, вакцинацией.Наилучшие результаты дает прививка черенками, приживаемость их достигла 85%, с глазными зачатками этот показатель был на 20% ниже.

Опытный садовод может вырастить рассаду на собственном участке. Для этого семена от плодов мелкоплодных форм, используемых в качестве подвоя, лучше всего сеять зимой. Тогда будут обеспечены естественные условия их прорастания. Для увеличения процента всхожести семян и урожайности рассады участок весной (март) укрывают полиэтиленовой пленкой.

В следующем году можно проводить обрезку прививки. Прививка может быть в апреле-мае и в августе. Преимущество весенней прививки в том, что рассаду унаби можно выращивать к осени — к этому времени прививки достигают 40-60 см в высоту и вполне пригодны для пересадки в сад. Из черенков, привитых в августе, к осени отрастают побеги высотой 15–20 см. Они не успевают промерзать до заморозков, а зимой некоторые из них погибают.

Заготовку черенков проводят осенью или весной при весенней обрезке деревьев и перед началом вакцинации хранят в прохладном месте (холодильнике) во влажных опилках.

Техника прививки простая рассада унаби.

На стебле подвоя на высоте 5-7 см от земли ножницами срезают дикий подвой на пне. Затем с одной стороны (лучше всего с севера) в коре по направлению к основанию конопли вставляется надрез длиной 1,5-2 см, в который вставляется черенок с одной почкой, а затем место прививки перевязывают полиэтиленовой пленкой. Верхние черенки засыпать садовым варом. Привитое растение составляет одну треть длины окученной рыхлой земли.

Размножение зелеными черенками также эффективно. При работе в оптимальные сроки (первая декада июня) укореняется до 80% черенков.

Вырастить китайский финик несложно. Обладая высокими урожаями, не требует специальной агротехники. В частных садах китайский финик часто высаживают густым — 3 × 2-2,5 м, в промышленных садах расстояние увеличивают до 6 × 3,5-4 м. Деревья в ряд утолщаются, междурядья увеличивают.

Растения китайского финика в культуре обычно выращивают в стандартной форме с 7-9 скелетными ветвями.Саженцы, выросшие из корневых побегов или прививок, образуют штамб 60-70 см.

Чаще всего они образуют наиболее доступную объемную, свободно растущую крону с основным стеблем-лидером, который должен возвышаться на 10-20 см над основными ветвями и подавлять рост нижних. Формирование кроны будущего деревца начинается с закладки в сад штамба двухлетнего возраста 80-100 см. Центральный провод обрезается на высоте 80 см. В кроне укладывают два яруса основных ветвей: в первом — 3-5 ветвей по спирали, равномерно расположенных на расстоянии 15-20 см друг от друга, во втором ярусе — до 4 веток, размещая их. поодиночке, через 30-40 см друг от друга.

При закладке основных ветвей необходимо учитывать биологическую особенность финика китайского, заключающуюся в следующем: как правило, из боковых почек центрального стебля развиваются мелкие плодоносящие веточки, а те, что есть. оставленные для формирования скелета разрезают на 2-3 почки (для роста ростков), оставшиеся веточки вырезают по кольцу. На ветки первого порядка кладут ветви второго порядка.

Закладка скелетных ветвей заканчивается на 3-4-й год после посадки.

С началом плодоношения дерева прореживание усиливается для осветления кроны, так как в ее середине при загущении плоды хуже завязываются и срок их созревания задерживается; при необходимости уменьшите высоту дерева. Если дерево нормально растет и плодоносит, поддерживайте только размер кроны и достаточное освещение. Далее при утолщении кроны и ослаблении роста до 10–15 см проводят сильную обрезку (частичное омоложение) 2-3-летней древесины до бокового ветвления.

Оказывается, это субтропическое растение можно выращивать и в средней полосе России. Неприхотливая, морозостойкая, урожайная культура без потерь выдерживает морозы до -30 0С. Достаточно знать особенности посадки и ухода за унаби, чтобы получать ежегодные высокие урожаи необычных ягод. Сочетание экзотического декора с неприхотливостью и выносливостью в унаби с каждым годом привлекает все большее количество садоводов.

Унаби в средней полосе, описание растения

У фруктовой культуры унаби много других, не менее экзотических и необычных названий: зизифус, чиллон, жужуба, мармелад китайский, чапыжник, китайский финик.Все это одно субтропическое растение семейства Крушиновые.

Растение унаби выглядит как колючий листопадный куст или дерево, достигающее 10 м в высоту. Но встречаются такие высокие экземпляры в основном в естественных для них субтропиках (в Америке, Африке, Азии). Для наших регионов характерны низкорослые декоративные виды унаби, вырастающие не выше 2-3 м.
Ствол растения покрыт утолщенным слоем твердой коры. Ветки не густо покрыты колючками.

Листья — эллиптические, простые, с коротким стеблем. Покупая саженец унаби, стоит обратить внимание на его листья. Гладкая кожистая пластинка листа имеет три основные, хорошо выраженные рельефные жилки.
Почки растения распускаются поздно, что благоприятно сказывается на развитии культуры в регионах с «несбалансированным» климатом и частыми возвратными заморозками. Цветки унаби мелкие, светло-зеленого цвета, с приятным тонким ароматом.

Плоды — главное достоинство и ценность культуры.Выглядят они неприметно: гладкие, яйцевидной формы, красно-коричневого цвета, но сочная костянка плода имеет сладкую, питательную и вкусную мякоть. Культура начинает плодоносить в раннем возрасте, представляя собой очень небольшое и невысокое дерево или куст. Незрелые плоды сначала имеют зеленую окраску, но по мере созревания темнеют, приобретая коричневые оттенки. Размер плода варьируется в зависимости от сорта: от 2 до 40 г. Перезрелые плоды унаби становятся мягкими и хлопчатобумажными. Плоды унаби часто сравнивают с финиками и действительно они очень похожи (цвет, размер, сладкий вкус).

Родиной унаби считается Китай, а также некоторые провинции Индии и Ирана, где культура культивировалась с древних времен в промышленных масштабах. Растение широко распространено в странах с теплым субтропическим климатом. Теплолюбивая культура особенно распространена на открытых и солнечных участках. В России дикий унаби водится на Кавказе.
Одно из главных достоинств растения — способность быстро созревать и плодоносить.Даже при посадке семян урожай можно получить уже на второй год развития культуры. Естественно, изначально урожайность низкая (около 10–15 т / га), в возрасте 5–6 лет урожайность увеличивается в 3–6 раз, а с 15–20 лет может составлять 150–300 ц / га. .
Унаби выращивают для производства сладких, вкусных и полезных фруктов. Кроме того, культура широко известна как лекарственное растение.
Унаби по праву считается неприхотливым, прочным и устойчивым к неблагоприятным условиям растением.В естественных условиях деревья живут до 200-250 лет, в условиях средней полосы — в 2 раза меньше. Теплая и светолюбивая культура легко переносит не только длительную засуху, но и понижение зимних температур до -30-32 ° С. Эти качества позволяют без особых усилий вырастить эту интересную культуру косточковых в средней полосе России.

Применение унаби, полезные свойства

Содержание в плодах унаби аскорбиновой кислоты, легкоусвояемых сахаров, белков, минеральных солей, пектинов, витаминов, микроэлементов и других активных веществ делает культуру ценным пищевым продуктом.
Фруктовая культура давно известна в китайской традиционной медицине и используется как тонизирующее, успокаивающее, мочегонное и успокаивающее средство.
Этот необычный фрукт полезен людям, страдающим сахарным диабетом, гипертонией, авитаминозом, анемией и другими заболеваниями. В аптеке унаби используют для производства диетических добавок.
Фрукты унаби употребляются как в свежем, так и в переработанном виде (цукаты, компоты, варенье). После высыхания мякоть легко отделяется от косточки и становится еще слаще.

Плоды отличаются отличной транспортабельностью и могут храниться в холодильнике до 2 месяцев.
Оцениваются не только фрукты, но и другие части китайского финикового растения. Таким образом, молодые листья унаби по содержанию витамина «С» превосходят даже свежий лайм. В шелководстве листья унаби считаются ценным пищевым продуктом для кормления тутовых шелкопрядов. Кора и корни растения богаты дубильными веществами и красителями, широко используемыми при производстве кожи и крашении.Твердая древесина унаби является сырьем для изготовления музыкальных инструментов и других изделий из дерева.
Растение, посаженное на оврагах или склонах, за счет образования многочисленных корневых побегов отлично закрепляет почву и предотвращает возникновение эрозии почвы, проявление оползней и оползней.

Выращивание унаби в средней полосе: выбор сортов

В мире выращивают более 400 сортов унаби.Но не все виды и сорта китайских фиников подходят для регионов средней полосы.

Умеренно континентальный климат средней полосы России с снежной зимой и влажным летом требует определенных условий для выращивания культурных сортов растений.
В этих регионах высаживают в основном кустарниковые сорта унаби или привитые формы с невысоким штамбом и широко раскидистой кроной.
Поздний период цветения (середина июня) позволяет растению безболезненно после всех весенних заморозков продуктивно опылять и плодоносить.Перекрестноопыляемое растение цветет долго, от 1 до 2 месяцев. Цветки образуются в основном на многолетних боковых побегах и частично на приросте текущего года.
Период созревания плодов длится от 2 до 4 недель и приходится на сентябрь-октябрь месяц.
Мелкоплодные сорта унаби — самые урожайные и выносливые культуры.
Китайские финики считаются более морозостойкими, чем, например, виноград, и хорошо переносят морозы даже при –30 ° С.Но даже после замораживания унаби быстро восстанавливается и продолжает плодоносить. Столь высокая регенеративная способность культуры высоко ценится садоводами средней полосы России.
Учитывая особенности климата средней полосы, сорт для выращивания следует выбирать наиболее раннеспелые и с повышенной морозостойкостью. Среди этих сортов наиболее популярны: «Бурним», «Китайский 60», «Сочи 1», «Темрюк 1», «Китайский 93», «Дружба», «Финик».
Но, чтобы унаби прижился в непростом климате средней полосы, лучше всего из камня самостоятельно вырастить местную морозостойкую форму.Такая рассада будет максимально адаптирована к климатическим условиям региона.

Выращивание унаби в средней полосе: особенности размножения

Учитывая тот факт, что унаби является перекрестноопыляемым растением, рядом с ним лучше высаживать не менее 2-4 саженцев разных сортов.

Унаби легко размножается семенами, корневыми побегами (побегами), черенками или вакцинацией. Для ценных крупноплодных сортов унаби подходят только вегетативные методы размножения.Семена таких сортов в домашних условиях не прорастают.

Рассмотрим самые популярные способы размножения.

Размножение черенков унаби в средней полосе

Для черенкования используют одревесневшие (привитые) и зеленые черенки.
Большинство садоводов отдают предпочтение проверенному и эффективному способу прививки сортовых черенков на мелкоплодные саженцы унаби.
Вырастить рассаду можно самостоятельно из мелкоплодного семенного камня.Для этого осенью семена унаби высевают в землю, а весной, чтобы увеличить всхожесть, косяк накрывают полиэтиленом. Проросшие саженцы следующей весной будут готовы к срезке прививки. Также подойдет рассадный способ выращивания рассады на подвое.
Черенки собирают во время весенней или осенней обрезки и хранят во влажных опилках в прохладном месте (например, в погребе).
Техника прививки черенков традиционная: на стволе саженца нужно срезать плетенку до пня на высоте 5-6 см от земли; затем сделать в коре надрез длиной 2 см, в который нужно вставить черенок с почкой; место прививки обвязать пленкой, а верхний срез черенка обрезать садовым варом.Привитая культура на 1/3 должна окучить землей.
Летом, в первой половине июня, можно попробовать размножить унаби зелеными черенками. Такой способ размножения наиболее приемлем для мелкоплодных сортов унаби. Примерно через месяц после посадки черенки укореняются в почве.

Размножение семян унаби в средней полосе

Для размножения семена собирают хорошо созревшие плоды, удаляют косточки и хранят до посева.Семена унаби сохраняют всхожесть до 3 лет.
Посев семян в тару с почвой проводят в марте, предварительно (зимой) стратифицировав семена.
Стратификация подразумевает выдержку семян в течение 3 месяцев во влажных опилках при температуре 0-5 0 С. Для этих целей можно использовать нижнюю часть холодильника или погреба.
Перед посевом лучше дополнительно стимулировать прорастание семян. Для этого кость слегка раздавливают молотком и на сутки опускают в теплую воду.Посеянные в околоплодник семена очень трудно прорастают. Также практикуется воздействие на кости высокими температурами, когда их заливают водой, нагретой до +60 0 С. Процедуру нагревания повторяют трижды в день в течение 2-3 дней.
Набухшие семена высаживают в землю на глубину до 2 см. Емкость помещают в освещенное теплое место с температурой около 15 0 С.
Проросшие саженцы в фазе 2-3 листочков пересаживают в открытый грунт. Первые дни всходы укрывают от прямых солнечных лучей.
В открытый грунт можно сеять семена унаби сразу, но позже, при установлении устойчивой теплой погоды. На зиму саженцы окучивают почву (или листву) на 10-15 см.
Китайский финик, выращенный из семян, становится менее декоративным и имеет более низкие лечебные свойства. Как правило, получаются колючие мелкоплодные сорта.

Выращивание унаби: условия и с / х посадки

Место для посадки выбирается исходя из предпочтений растения: солнечное, открытое, защищенное от сквозняков и ветров.В тени культура перестает приносить плоды.
Почвы Унаби абсолютно нетребовательны. Единственное условие — отсутствие тяжелых глинистых или слишком засоленных почв. Умеренно плодородная почва благоприятно влияет на рост и развитие растения.
Посадка растений в средней полосе проводится в конце весны. Осенью растения часто не успевают прижиться к заморозкам и подмерзнуть.
Посадка семян в грунт производится на глубину 3-4 см. Затем участок поливают и накрывают фольгой.Примерно через полтора месяца появляются первые всходы. Подросшие подросшие саженцы прореживают, оставляя между растениями расстояние около 25 см. На зиму саженцы утепляют окучиванием ствола. Через год рассаду пересаживают на постоянное место. Не волнуйтесь, если яровые растения не подают «признаков жизни», процесс вегетации у них начинается намного позже, чем у других культур.
Высадке рассады в грунт предшествует подготовка лунок. В вырытую яму размером 1м х 1м вносят органические или минеральные удобрения.После этого саженец помещают в ямку, расправляют корни и засыпают землей. Почву вокруг саженца уплотняют, поливают и мульчируют. Расстояние между саженцами выдерживается примерно 3-4 м с учетом последующего роста кроны.

Выращивание унаби: уход за растениями

Вырастить унаби легко, благодаря неприхотливости и выносливости растения. Жизнеспособная культура устойчива к болезням и абсолютно не повреждается вредителями.Такие свойства высоко ценятся садоводами, требуя минимум внимания к уходу за растением.

Полив и мульчирование унаби в средней полосе

Унаби — культура засухоустойчивая, не переносит чрезмерного увлажнения.
Достаточно поливать растение 3-4 раза за сезон, да и то при длительном отсутствии осадков. В период завязывания плодов (июнь) растение лучше не поливать, тогда урожай будет еще лучше.
Только молодые укоренившиеся саженцы унаби нуждаются в более частом поливе.
В конце лета полив прекращается. Это позволяет избежать растрескивания плодов и позволяет побегам полностью созреть к зиме.
После полива или дождя почву следует рыхлить и мульчировать, не доходя до стебля на 10 см. Чтобы не повредить поверхностные корни растения, подкопку под кроной дерева не проводят. Рыхление проводят осторожно, чтобы не повредить корневую систему.

Удобрение и подкормка унаби в средней полосе

Кормление унаби проводится дважды за сезон. Для этого используются как минеральные, так и органические удобрения.
Для успешной перезимовки и стимулирования роста растений весной рекомендуется вносить азотсодержащие комплексы, а осенью — фосфорно-калийные удобрения.
Удобрения вносятся умеренно согласно инструкции.Причем молодые сеянцы нуждаются в значительно более низких нормах удобрений, чем взрослые культуры.

Обрезной агрегат в средней полосе

Unabi нуждается в правильном формировании короны (без центрального побега — лидера). Обрезку начинают уже в первый год развития сеянца, так что к двухлетнему возрасту сформируются скелетные ветви первого порядка. Для этого укладывают стебель, обрезают центральный проводник на 80 см и оставляют основные побеги первого порядка.
На 3-м году жизни образуют ветви второго порядка. Для этого на скелетных ветвях первого порядка (50-60 см от ствола) оставляют наиболее развитые боковые побеги (2-4 ветви) и укорачивают на 2-3 почки. Остальные, расположенные между ними, побеги обрезают, оставляя только нижние плодоносящие ветви.
Вершина скелетной ветви первого порядка укорочена на 2 междоузлия. После правильной обрезки на каждой ветке первого порядка получается 2-4 ветки второго порядка.
По такой же схеме обрезки применяют на 4-й год, закладывая ветви следующего порядка.
В дополнение к формирующей обрезке ветви унаби прореживают, чтобы осветлить кроны, удаляя сухие, пересекающиеся или сломанные ветви.

Урожай Unibi в средней полосе

Созревание плодов унаби происходит осенью. Их легко сломать или стряхнуть с дерева.
Если плоды не успевают созреть до наступления заморозков, они ломаются и при созревании созревают.Этот момент особенно актуален для средней полосы, когда рано начинаются первые заморозки.

Подготовка унаби к зиме в средней полосе

Учитывая субтропическое происхождение унаби, эта плодовая культура отличается средним уровнем морозостойкости (до -25-30 0 С). Особенно уязвимо растение в период перепадов температур, когда оттепели сменяются резкими морозами.
Чтобы молодые саженцы не подмерзали, на зиму стволы окучивают до 1/3, а саженец обматывают пленкой или другим нетканым материалом.
Взрослые растения утепляют только в регионах, где зимняя температура может опускаться ниже -35 ° С.
Унаби обладает способностью быстро регенерировать, поэтому даже если побеги подмерзли и подмерзли зимой, крона быстро восстанавливается.

выводов

Учитывая простоту растения, выносливость и морозостойкость растений, унаби легко может расти в средней полосе.
Скороплодна, быстро созревающая культура ценится за питательные и лечебные свойства плода.
Для выращивания в средней полосе важно выбирать морозостойкие ранние сорта унаби, чтобы успеть собрать урожай до наступления холодов.
Культура абсолютно неприхотлива в уходе, устойчива к болезням и вредителям.
Посадка и уход за унаби в средней полосе имеет ряд особенностей, связанных со спецификой климатических условий региона.
Растение-долгожитель надолго сможет радовать окружающих обильным урожаем вкусных и полезных ягод.

Унаби, фото

Видео: «Унаби. Особенности посадки «

Выращивание зизифуса (унаби).

Зизифус растет в естественных условиях в странах Азии. Эта культура очень засухоустойчива и неприхотлива в уходе. Благодаря сладким фруктам и высокой урожайности китайский финик быстро распространился в страны Америки и Средиземноморья. В Японии эта культура называется унаби, в других странах — джуджуба.

В 2016 году на Южном берегу Крыма была высажена плантация экзотических деревьев, которая заняла почти 6 га. Выращивание и уход за зифусом в Крыму не представляет особых трудностей, так как климатические условия полуострова полностью подходят для выращивания и плодоношения китайских фиников.

Полезные свойства мармелада

Растение относится к семейству рушиновых, его плоды — костянка коричневого или бордового цвета. Плоды кустарника похожи на финики, но их размер немного меньше.Мякоть плода желтая, косточка по форме напоминает миндаль.

В странах СНГ китайские финики не получили широкого распространения. Его выращивают на некоторых дачных участках, владельцы которых пристрастились к экзотике. Поэтому не многие садоводы знают, что такое Зизифус. Это очень полезное растение, плоды которого широко используются при лечении многих заболеваний.

Родиной джуджуба считается Китай, где плоды этой культуры используются в традиционной медицине.Полезные свойства плода заметили еще в древности.

Китайский финик называют «грудинкой», потому что он лечит болезни легких и сердца.

В санаториях Ялты плоды китайского финика успешно лечат гипертонию. Плоды унаби содержат большое количество магния и калия, поэтому их употребление положительно влияет на сердечную мышцу.

Ежедневный прием 200–300 г зизифуса в течение трех месяцев снимает сердечные и головные боли, а также снижает уровень холестерина в крови.

Преимущества зизифуса для садоводов

Садоводы выращивают китайский финик из-за его высокой урожайности. На взрослом кусте образуется до 300000 бутонов. Даже при плохом опылении трехлетний куст приносит до 15 кг ягод. Если посадить на участке несколько кустов, урожай будет размножаться за счет перекрестного опыления. Взрослый зизифус приносит до 50 кг плодов.

Корневая система китайских фиников уходит в почву на глубину до 3 м, поэтому растение может долгое время обходиться без полива.Куст получает всю необходимую влагу из почвы. Среди преимуществ unabi:

высокий иммунитет к вирусным и грибковым заболеваниям;
способность поглощать питательные вещества даже из бедных почв;
Куст юзубы производит большое количество фитонцидов.

Посадка и выращивание зизифуса ничем не отличается от большинства садовых растений. Главное условие укоренения и приживаемости рассады — правильно выбрать место для этой культуры.

Важно помнить, что зизифус кустарник хоть и неприхотлив к составу почвы, но хорошо поддается подкормкам.Можно высаживать саженец в песчаную плодородную почву, растение хорошо приживается на гравийно-аэрированных почвах.

Место для посадки зизифуса

Зизифус — растение светолюбивое, поэтому для его посадки необходимо выбирать солнечное место. Даже при малейшем притенении растения урожайность значительно падает.

Корневая система кустарника очень развита. В первый год после посадки саженца или привитого саженца в открытый грунт рост надземной части растения значительно замедляется.Все питательные вещества zizifus unabi расходует на развитие корневой системы. Придаточные корни распространяются вокруг куста на 7 м.

Из-за хорошо развитого центрального корня жужуба нельзя высаживать на заболоченных территориях и в местах, где грунтовые воды расположены близко к поверхности почвы. Корневая система куста загнивает при застоях воды.

Надземная часть растения начинает интенсивное развитие на второй год после посадки. На плодородной почве куст зацветет в июне того же года, но плоды сформируются только на третий год.

Посадка унаби в открытый грунт

Посадка и выращивание зизифуса ничем не отличается от посадки привычных плодовых культур. Под саженец или прививаемый на дикорастущий подвой растение выкапывают посадочную ямку. Его засыпают смесью садовой земли и листового компоста в равных пропорциях.

Метаболизм у китайских фиников очень медленный, поэтому в майские праздники распускаются вегетативные почки. Растение с открытой корневой системой высаживают в грунт в конце мая — начале июня.

При пересадке саженца в открытый грунт корневая шейка растения не заглубляется.В этом случае жужуба даст большое количество побегов, которые можно использовать для размножения этой культуры.

Если вы сажаете на делянке сорт зизифус привитой на дикорастущий подвой, не бойтесь закопать корневую шейку. В отличие от других, это не повлияет на урожайность китайского финика, а принесет только пользу:

Заглубляя привитое растение на 40-50 см, вы избавитесь от диких колючих побегов.
Джузуба выдерживает температуру до 25 ° С. Если все же надземная часть заглубленного растения вымрет, культурный стебель, находящийся в земле, не пострадает и даст новые всходы.Из них можно заново сформировать корону.
Растения культурного штамба пустят новые придаточные корни. Если рост будет от них, он будет сортовым и пригодным для размножения.

После посадки зизифуса унаби в открытый грунт и его первого цветения можно приступать к формированию кроны растения.

Обрезка и формирование китайской кроны

Зизифус обладает стойким иммунитетом, поэтому растение не подвержено поражению грибковыми и вирусными заболеваниями.Проведите только формирующую обрезку: удалите ветви, растущие внутри кроны.

Формировать крону растения двумя способами: как дерево зизифус и как кустарник. В первом случае удалите все побеги на основном стволе, оставив три-четыре скелетных ветки на высоте 50 см от поверхности почвы. При втором способе формирования нижние ветви не срезают полностью, а только укорачивают, придавая кусту аккуратную форму.

Выращивание зизифуса из семян — видео

Особенности завода

Преимущества

Использование в кулинарии

Польза зизифуса (унаби) и лечение

Отвар на основе ягод пригодится кормящим женщинам, имеющим проблемы с молоком.

Если чай готовится из листьев, корней и семян, его можно использовать при лечении гастрита и проблем с желудочно-кишечным трактом.

Вред зизифуса (унаби) и противопоказания

Китайский финик Унаби — красивое растение, у которого много названий: чилон, мармелад, ягоды грудки, мармелад, илан дзида, жожоба.

Существует около 400 разновидностей унаби. Родиной дикого зизифуса считается Северный Китай, Иран, Индия. На территории России мармелад в диком виде растет на Северном Кавказе.

В контакте с

Jujube сочетает в себе множество качеств, которые делают его популярным среди садоводов .Неприхотливость, декоративность, высокая урожайность, исключительно полезные свойства плода привели к тому, что унаби охотно выращивают во всем мире в климатических зонах, где лето жаркое, засушливое, а зима умеренно холодная. В Южной Европе, некоторых частях Азии, Америки и Северной Африки есть условия, необходимые для успешного выращивания китайских фиников, поэтому высота унаби в этих районах достигает 9 метров.

Зизифус также выращивают в средней полосе России, придавая ему форму куста или невысокого деревца высотой не более 3 метров.Рекомендуется выбирать самые ранние сорта.

Описание Unabi

Листья жожоба растут попеременно на тонких зелено-коричневых побегах. Побеги заканчиваются колючими конусообразными образованиями, поэтому унаби по форме напоминают колючие шары, достигающие в диаметре 3-4 метра.

Листья цельные, с тремя характерными жилками, длиной от 2 до 7 см. Есть виды, сбрасывающие листья, есть вечнозеленые виды. Цветы напоминают желтые звезды с зеленым отливом.

Jujube по вкусу и плотности напоминают плоды финиковой пальмы. По форме плоды унаби могут быть круглыми или овальными, слегка изогнутыми. Цвет желто-коричневый, красный или черный в зависимости от сорта.

Характеристика разновидностей китайских фиников

Наиболее популярные разновидности мармелада :

Выращивание китайских фиников

мармелад простенький . Успешное выращивание китайских фиников не требует особых усилий, если учесть характерные особенности растения.

Способы размножения и посадки китайских фиников

Мармелад размножается семенами (под костями) черенками, (очень редко), корневыми побегами, отводками, инокуляцией. Джужуба можно выращивать из косточки, но при этом невозможно получить рассаду крупноплодных сортов. Все сортовые признаки при семенном способе размножения теряются. Обычно семена используют селекционеры для проращивания определенных фиников.

Этапы выращивания ямок унаби

Размножение мармелада корневищем проще всего .Молодое деревце аккуратно выкапывают и вместе с земляным комом пересаживают на новое место, не забывая соблюдать все правила посадки.

Отводками размножают грудную ягоду в том случае, если растение имеет форму куста. Растянутые молодые побеги пригибаются к земле, присыпаются землей.

Затем снова и снова поливайте почву, проползая после полива. Весной обрезкой обрезают родительское дерево и высаживают на постоянное место в саду. При выращивании зизифуса широко применяют прививки.Они проходят в мае или июле — августе.

Особенности ухода за зизифусом

Полив . Зизифус засухоустойчив, легко переносит отсутствие влаги, тепла. Корни зрелого растения устроены так, что мармелад не страдает из-за недостатка влаги. Саженцы в период укоренения нужно систематически поливать, особое внимание следует уделить увлажнению в жаркие дни.

При поливе зизифуса важен баланс. Переувлажнение почвы приведет к гибели финика, слишком сухая почва снизит урожайность.Хилон требует редкого и умеренного полива. В июне растение проходит стадию плодообразования и на этой стадии развития зизифус не испытывает потребности в поливе.

Подкормка . Китайский финик необходимо прополоть, избавив растение от сорняков. Особое значение имеет внесение комплексных минеральных удобрений. Подкармливайте унаби 2 раза за сезон небольшим количеством подкормки. Осенью вносятся удобрения, содержащие азот; они помогают подготовить китайский финик к зимнему периоду.Весной хороши фосфорно-калийные комплексы.

Формирование короны . Обрезка . Первый год после посадки унаби растет медленно, что не должно вызывать беспокойства, для вас это нормальный период развития. Из-за этой особенности приступать к формированию кроны необходимо на втором году жизни растения.

Самый распространенный вариант, который выбирают садоводы — это чаша корона . Чашу образуют 4-5 крупных ветвей, растущих вокруг главного ствола.Основной ствол необходимо укоротить на 20 см. Длина крупных веток остается прежней. Крона зизифуса также имеет форму куста, что увеличивает урожайность и качество плодов. Без ведущего побега оставшиеся ветви становятся более плодоносными.

Санитарная обрезка необходима как для унаби, так и для формирования кроны. Удаление ослабленных, больных побегов — важное условие успешного выращивания мармелада.

Плодородие . Сортовые китайские финики плодоносят на следующий год после посадки.Завязи образуются преимущественно на боковых побегах, наибольший урожай приносят мелкие сорта мармелад.

Подготовка к зиме . Хилон морозоустойчив, понижение температуры до — 25 градусов ему не вредит. Даже если холодной зимой некоторые побеги подмерзнут и погибнут, это никак не отразится на внешнем виде кроны зизифуса.

Если в холодные зимы некоторые побеги подмерзают и погибают, то выздоровление наступает быстро. Весной Ююба не боится заморозков, так как цветет поздно.Взрослые деревья не нуждаются в специальной подготовке к зиме, только на участках, где температура может опускаться до -35 градусов. Молодой унаби перед наступлением холодов окучивают и обматывают специальным материалом верхушки побегов.

Выращивание и уход за унаби не требует особых усилий и опыта. Поэтому садоводам нравятся китайские фигурки, нравятся профессионалы и любители. Зизифус редко страдает вредителями и болезнями.

Растение живет долго, обладает хорошими декоративными качествами, его плоды — кладезь полезных веществ.Период цветения жужубы длится 2 месяца, вокруг разносится приятный аромат, в эти месяцы унаби служит особым украшением сада. Плоды мармелада употребляют в свежем, замороженном, сушеном, сушеном виде, делают из них мармелад, варенье, компоты, пюре.

Фотографии китайского финика Унаби

Иметь на участке или в собственном саду только груши и яблоки в наше время не актуально. Многие садоводы-любители и профессионалы предпочитают иметь что-нибудь экзотическое и в то же время полезное для души и здоровья.Одним из таких модных оригинальных плодовых деревьев (или кустарников, по разным данным) является зизифус, один из видов растений семейства Крушиновых.

Экзотический и в то же время полезный китайский финиковый зизифус обладает множеством уникальных свойств. Он красиво оттеняет сад, создавая неповторимую пейзажную картину. Далее в материале вы сможете узнать о полезных свойствах плода, особенностях его выращивания и сбора урожая. Также даются рекомендации, чтобы сделать уход простым и своевременным.Рассмотрены основные сорта, представляющие интерес для садоводов.

Увидеть полезный мармелад можно на фото, демонстрирующем красоту этого растения для сада:

Происхождение и выращивание зизифуса в разных регионах

Если говорить о происхождении, то родиной этого пышного раскидистого дерева зизифус считается Китай. Если взять более близкое географическое положение, то может произрастать на южных окраинах России, Украины или Кавказа.Неприхотливое в уходе это плодоносящее растение круглый год имеет зеленую привлекательную крону, а осенью радует своих хозяев желтоватыми или красно-коричневыми плодами. Выращивание зизифуса в разных регионах привлекает многих садоводов простотой и неприхотливостью, но рекомендуется знать некоторые важные нюансы.

Дерево считается долгожителем, а плотные кожистые листья разбавляются светло-зелеными мелкими цветочками, из которых позже появляется урожай.У несортовых растений могут быть длинные острые шипы.

Посадка мармелада унаби и последующий уход за культурой

Сажать зизифус лучше всего ранней весной. Это связано с тем, что при осенней высадке слабые молодые корни могут подмерзать зимой. К тому же эти растения предпочитают теплый климат. Например, морозными зимами эти виды растений вымерзают практически полностью, до самых корней. Различные попытки выращивать деревья в северных регионах приводили к неурожаю и прекращению роста.

Последующий уход за культурой несложный. Стоит отметить, что так еще называют унаби — зизифус, это теплостойкое, засухоустойчивое растение, которое не страдает от недостатка влаги даже в самое засушливое время. Дополнительные меры по борьбе с вредителями не нужны, так как растение редко болеет и практически не поражается вредными видами насекомых. Примерно к 4-5 годам вегетации молодые деревья начинают плодоносить, хотя полноценный урожай можно собирать только после 8-10-летнего периода роста.

Поскольку растения нуждаются в перекрестном опылении, опытные садоводы рекомендуют высаживать на участке сразу несколько представителей этого семейства. Таким образом, урожайность повысится, а о качестве плодов и правильном подходе к выращиванию можно узнать из совета специалистов или посмотреть фото зизифуса далее на этой странице:

Отдельно стоит сказать об урожае, который в дальнейшем обрабатывается и хранится. Собирая не совсем спелые плоды (главное, чтобы кожица уже не была зеленой), специалисты готовят мармелад, компоты сушеные и сушеные.Варенье из экзотических растений по консистенции и вкусу похоже на грушу с легким оттенком ананаса. Свежие фрукты хранятся в холодильнике не менее месяца, а сушеные или сушеные могут храниться более года.

Зизифус универсальный: полезные свойства и противопоказания

Ягода зизифус универсальный богата комплексом витаминно-минеральных веществ. Но имеет ряд полезных свойств и противопоказаний к применению. Поэтому стоит быть внимательными при употреблении в пищу.

Плоды исходной экзотической растительности представляют собой симпатичные костянки, плотную, иногда жесткую мякоть, имеющую кисло-сладкий или сладкий вкус. Если проводить аналогии, то и по вкусу, и по цвету можно сравнить сушку яблок.

Каждый плод содержит большое количество питательных веществ, микроэлементов, витаминов, полифенолов, азотсодержащих органических соединений, обладающих лечебными свойствами и качественно влияющих на здоровье. Содержание различных полезных веществ предполагает использование продукта для профилактики и лечения различных заболеваний.В связи с этим зизифус, полезные свойства и противопоказания к применению которого достаточно обширны, можно назвать универсальным средством. Благодаря «китайским финикам» можно положительно повлиять на организм:

· Избавление от чрезмерной нервозности и беспокойства;

· Лечение различных кожных заболеваний;

· Улучшение работы мочевыделительной системы;

· Понижающее давление;

· Нормализует работу желудка и сердца;

· Значительно снижает образование фиброзных бляшек при атеросклерозе;

· Улучшение функции желудочно-кишечного тракта.

С помощью этого фрукта ягоды могут вылечить даже затяжной кашель, устранить неприятные ощущения в полости рта, улучшить общее состояние. Десятка фруктов, заваренных в одном литре кипятка, не только приготовят вкусный чай, но и окажут успокаивающее действие. Листья дерева обладают ярким обезболивающим действием.

Однако даже самый полезный продукт может быть опасен для здоровья, если не учитывать ряд противопоказаний.Например, употребление китайских фиников (зизифуса) может спровоцировать аллергические реакции или оказать негативное влияние на людей, страдающих гипотонией. Ни в коем случае не рекомендуется добавлять фрукты в рацион беременных.

Разновидность природной фантазии — разновидности зизифуса (с фото)

Зизифус, признанный одним из 5 самых эффективных лекарственных растений на Земле, представлен большим количеством разновидностей — выращено более 500 разновидностей.Современные разновидности зизифуса можно разделить на отечественные и китайские. Среди наиболее актуальных и популярных в России — сорта Синит и Коктебель, а китайские варианты представлены деревьями Та-Янь-Зао и И-Зао. Разнообразие природных фантазий подарило человечеству огромное количество культур, приносящих плоды и ягоды. Посмотрите сорта мармелада на фото, где можно увидеть неповторимую красоту этого растения:

Разные сорта зизифуза имеют разную форму плодов, вкус и цвет.Время созревания также ограничено разными сроками — с сентября до начала декабря. Можно употреблять как те, так и другие фрукты как в свежем, так и в консервированном виде, готовить компоты, джемы, мармелады и варенья.

Если вы хотите выращивать разные сорта фруктов унаби, вам необходимо определить для себя точные цели и найти необходимую информацию. Важно правильно выбрать место, создать необходимые условия для выращивания, обеспечить зизифусу уход, который требуется в разное время года.

Несмотря на экзотичность, плоды унаби или китайского финика доступны для выращивания в России, в южных регионах с теплым климатом. Растение, которое также называют жужуба или зизифус, является одним из старейших фруктовых деревьев в мире. Его возделывали, по данным историков, около 7-8 тысяч лет назад. За это время унаби распространился по всему миру. С помощью фото и отзывов садоводов статья расскажет об особенностях заморского плода, посадке и уходе за ним, распространенных заболеваниях.

Описание китайской даты. Преимущества

Унаби выращивает небольшое деревце до 7 м в высоту. На ветвях некоторых сортов можно увидеть острые шипы. Листва дерева плотная и кожистая. В период цветения растение покрывается небольшими бледно-зелеными цветками. К середине осени на их месте вырастают плоды:

форма — шар или груша;
— в длину 1,5 см;
— в среднем около 20 г;
— от светло-желтого до темно-красного или даже коричневого;
вкус — кисло-сладкий или сладкий, отдаленно напоминающий финик, грушу и ананас.

Фрукты унаби

Плоды унаби едят свежими, предварительно высушенными или используют в рецептах. Из них делают варенье и варенье, компот и сок, конфеты, мармелад и цукаты. В любом виде жужуба содержит массу полезных микроэлементов и витаминов. В народной медицине также используют листья и побеги растения.

Полезные свойства унаби:

понизить артериальное давление;
помогает при атеросклерозе, расстройствах желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы;
благотворно влияет на нервную систему;
обезболивающий эффект;
помогает при кашле;
лечение кожных заболеваний.

Вегетационный период дерева 160-190 дней. Живет жужуба до 150 лет. Созревшие плоды унаби остаются на дереве, не портясь 2-4 недели. Их вкус даже улучшается в высушенном на солнце состоянии. Китайские финики довольно долго хранятся в холодильнике при + 4 ° С (около 2 месяцев), очень хорошо переносят транспортировку.

Внимание! Эта культура также используется против эрозии почвы и при борьбе с оползнями. Корень дерева уходит в глубину 5-6 метров.

Особенности посадки зизифуса

Китайская дата теплолюбива. В прохладном климате дерево тоже будет расти, но вряд ли даст плоды даже в теплице. А на открытом воздухе сильный холод может подмерзнуть культуру до корней, но деревце не погибнет и достаточно быстро восстановится. Вегетационный период у унаби начинается в апреле или мае. В некоторые годы он может колебаться в зависимости от погодных условий.

Цветет летом и может длиться до 3 месяцев.Культура предпочитает перекрестное опыление. Поэтому рядом должен расти представитель другого сорта. Плодоношение начинается во 2-3 сезоне жизни в саду. В этом возрасте урожайность 10-16 ц / га. Со временем плодовитость дерева продолжает расти, пока не достигнет 150-300 c.

Дерево Унаби

Мармелад, выращенный из семян или черенков. Семенное размножение актуально только для мелкоплодных сортов. У видов с крупными плодами семена плохо прорастают. Для посадки:

Сорвите хорошо созревшие плоды.
Удалите мякоть.
Нагрейте семена. Для этого положите их на солнце или подержите в теплой воде (60 ° C).
В течение 1 месяца произвести теплую стратификацию материала (20-35 ° С).
Подогреть почву: залить теплой водой и накрыть фольгой.
Накройте камни на 3-4 см и снова накройте землю пленкой.
Примерно через 20 дней всходы появятся в земле. Каждый трансплантат в индивидуальной таре.
К укоренению на постоянном месте юзуба будет готова через сезон.

Совет садоводов советует слегка постучать по кости молотком перед посадкой семян. Тогда ростку будет легче пробить плотную оболочку.

Деревья, выращенные из китайских финиковых деревьев, не будут иметь сортовых признаков, зацветут позже и будут менее плодовитыми по сравнению со своими родителями. Такие образцы обычно прививают для исправления этих недостатков. Корни китайских фиников также выращивают с помощью корневых черенков. Выберите образцы размером не менее 8–12 см и высаживайте их на одном уровне с уровнем земли.

Также можно посадить саженец почкой — для проведения бутонизации. Подвои у корня должны быть диаметром 6-10 мм. Почка может быть спящей (конец лета) или прорастающей (май). Прививайте его боковым клином над корой или в боковой разрез.

Выращивание и уход за китайскими финиками

Зизифус теплолюбив, засухоустойчив и способен давать урожай только на хорошо освещенном участке. Дерево прекрасно себя чувствует даже при + 50 ° С. В условиях южных регионов РФ жужуба будет расти даже на засушливых участках, где не приживается виноград.Хотя полив и подкормка минеральными удобрениями пойдут растению только на пользу. Финик китайский нетребователен к составу почвы, но не любит сильнозасоленных и тяжелых почв.

Культура переносит жару и недостаток влаги.

Весной дерево высаживают на равнинных участках, а также в верхней или нижней части южного или юго-западного склона. Саженцы окунуть 10 см. Между ними должно быть не менее 2 м. В теплых регионах растут юзуба в виде дерева.В местах, где зимой может быть промерзание почвы, в виде куста.

Зизифус устойчив к болезням и насекомым-вредителям. Растение нужно сильно запустить, чтобы оно не заразилось грибком или вирусом. Но птицы могут льстить урожаю. Поэтому необходимо либо отпугнуть их, либо побыстрее собрать спелые плоды.

Китайские финиковые сорта

Культурное растение имеет много разновидностей. Вы можете выбирать, исходя из личных потребностей в созревании плодов, их размере, назначении.Например, крупные и плотные плоды китайского сорта 2А прекрасно подходят для консервирования в общем виде в виде цукатов или для варенья. Любят есть конфеты в свежем виде — они очень сочные, рано созревают и имеют высокий урожай. Поздний сорт Коктебель имеет очень крупные плоды, до 52 г.

Также в приусадебных садах есть сорта:

крупноплодные — Хурман, Феник, а также Вахш, Южанин;
со средними плодами — китайский 60, китайский 93, бурним;
малый Сочинский 1.

Унаби далеко не популярен в России. Поэтому вы можете воспользоваться моментом и удивить своих друзей и близких вареньем или компотом с необычным вкусом.

Facebook

Твиттер

В контакте с

Одноклассники

Google+

ПМ Моди, президент Ковинд приветствуют людей на Милад-ун-Наби

Президент Рам Нат Ковинд и премьер-министр Нарендра Моди отправились в Twitter, чтобы поприветствовать людей на Милад-ун-Наби.

Фотографии файла | Президент Рам Нат Ковинд (слева) и премьер-министр Моди (справа) приветствуют людей на Милад-ун-Наби.

Премьер-министр Нарендра Моди во вторник приветствовал людей по случаю Милад-ун-Наби, дня рождения Пророка Мухаммеда.

Моди сказал, пусть всегда преобладают добродетель и братство.

«Привет, Милад-ун-Наби. Пусть вокруг будет мир и процветание. Пусть всегда преобладают добродетели доброты и братства. Курбан-байрам!» — написал премьер-министр в Твиттере.

Милад-ун-Наби привет. Пусть вокруг будет мир и благополучие. Пусть всегда преобладают добродетели и братство. Ид Мубарак!
- Нарендра Моди (@narendramodi) 19 октября 2021 г.

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: Полиция Мумбаи издает инструкции для Ид-и-Милад, 2 процессии с 5 грузовиками в каждой разрешены в городе

Отметив религиозное событие, президент Рам Нат Ковинд также разослал свои приветствия в Твиттере.

«Добрые пожелания всем согражданам, особенно нашим мусульманским братьям и сестрам в праздник Ид-и-Милад-ун-Наби, в день рождения Пророка Мухаммеда. Давайте черпать вдохновение из жизни и идеалов Пророка и работать на благо общества и продвижение мира и согласия в стране », — написал Ковинд.

Добрые пожелания всем согражданам, особенно нашим мусульманским братьям и сестрам в Эйд-и-Милад-ун-Наби, в день рождения Пророка Мухаммеда.Давайте черпать вдохновение в жизни и идеалах Пророка и работать на благо общества и продвижение мира и согласия в стране.
- Президент Индии (@rashtrapatibhvn) 19 октября 2021 г.

- Президент Индии (@rashtrapatibhvn) 19 октября 2021 г.

(с данными PTI)

ТАКЖЕ СМОТРЕТЬ: Афганские дети празднуют Бакрид во время атаки талибов

Щелкните здесь, чтобы увидеть IndiaToday.в полном освещении пандемии коронавируса.

Китайский финик унаби, полезные свойства и противопоказания. Унаби, китайская дата

Зизифус (финик унаби)
Зизифус — особое растение, которое также имеет такие названия — унаби, жужуба, французская грудка, китайские финики. По-латыни это звучит так — Ziziphus jujuba.

Описание

Это растение представляет собой настоящий листопадный кустарник с шипами. Это небольшое деревце, которое может достигать 5 метров в высоту.Принадлежит семьям Жостеровые и Крушиновые.

Имеют раскидистую пирамидальную крону.

Зизифус — растение с мощной корневой системой, корни которого растут в вертикальном направлении, кроме того, они могут проникать на глубину до 3 метров.

Кора зизифуса довольно плотная, имеет темно-серый оттенок.

Молодые ветки растения состоят из множества мелких члеников, имеют корону коричневого и красного цвета, на узлах есть шипы.

Листья у этого вида очередные, кожистые, широкие, также могут быть цельнокрайными и яйцевидными.Их длина может достигать 3-6 см в длину, а также 1-3 см в ширину.

Ветви финика двуполые и довольно мелкие. Они имеют бело-зеленый оттенок и могут собираться пучками по два.

Каждый цветок может прожить чуть больше суток. Если за все это время опылить не удалось, то он начинает опадать. Цветки растения приспособлены к морозам. В нашем климате унаби растет все лето с июня по август.

Финиковые плоды созревают неравномерно, а именно с сентября по октябрь.Плод небольшой и круглый, имеет яйцевидную форму и длинную косточку, вокруг которой располагается мякоть. Длина плодов может достигать от 2 до 6 см, а вес — от 3 до 20 граммов. Незрелые плоды имеют зеленый цвет, а в процессе созревания финики становятся темно-красными или желтовато-коричневыми. Такие показатели, как вес, цвет и форма плода напрямую зависят от срока созревания сорта.

Habitat

Зизифус — необычное растение, родом из тропиков.Впервые он появился в Китае. Затем его возделывали в Закавказье и Средней Азии. Выращивание унаби возможно только при умеренном климате … Чтобы получить хороший урожай, нужно выращивать сорта, адаптированные к определенным климатическим условиям. Наиболее успешными для выращивания в наших регионах являются Та-Янь-Зао, Синит, Китайская 2А, Китайская93, а также Южане, Я-Зао, Вахш, Коктебель.

Унаби финик — теплолюбивое растение. Он отлично переносит засуху и жару, к тому же легко поддается очень холодным и резким перепадам температур.Растения можно сажать на солнечных местах, хорошо защищенных от ветров. Несмотря на засухоустойчивость зизифуса, для получения хорошего урожая растение нужно поливать большим количеством воды. Финик унаби достаточно рано начинает плодоносить, однако делает это регулярно и в больших количествах.

Заготовка и применение сырья

Джужуба очень часто используется в лечебных целях. Для приготовления лекарства можно использовать не только листья и плоды, но также корни и кору зизифуса.Готовят плоды после того, как они созреют. Что касается листьев, то их собирают в период плодоношения. Листья зизифуса можно сушить в тени или на открытом воздухе в помещении. При этом важно, чтобы в нем была хорошая вентиляция … Высушенные листья можно использовать в лечебных целях в течение одного года.

Корни собирают осенью, а кору собирают весной, когда появляется сок. Для того, чтобы подготовить кору, стоит использовать трехлетние ветки.Сушеную кору нужно употреблять в течение двух лет.

Плоды унаби можно употреблять во свежем виде, они являются лекарственными. Также их можно сушить, сушить, делать из них маринады, соки и компоты, а также использовать в кондитерском производстве. Свежие плоды, собранные при комнатной температуре, могут храниться около 5 дней. В холодильнике они сохраняют свои лечебные свойства не более месяца.

Лекарственные плоды финика часто сушат после удаления из них ферментов. Для этого их замачивают в кипятке не более двух минут.После они раскладываются по тканям, чтобы они как следует просохли, а затем выкладываются на противень. Сушат финики в духовке от 7 до 10 часов. Вы также можете использовать сушилку для сушки фруктов.

Если плоды унаби нужно сушить, то время сушки будет не таким долгим, а срок хранения таких плодов не более двух лет.

Состав зизифуса

Листья и плоды зизифуса содержат смолистые и дубильные вещества, а также флавоноиды, органические кислоты, каротин, сахара, витамин Р, кумарины, аскорбиновую кислоту.В свежих плодах содержится большое количество аскорбиновой кислоты, и после того, как происходит инактивация ферментов, ее количество значительно уменьшается. Также один унаби-финик содержит жирное масло, пектины, соли фосфора и калия. В листьях также есть обезболивающие.

Зизифус (унаби финик) полезные свойства

Плоды зизифуса обладают обезболивающим, седативным, мочегонным, гипотензивным и антимикробным действием. Они способствуют отхождению мокроты и помогают избавиться от кашля за пару дней.Но самое главное, такие плоды избавят вас от стойкого склероза, обеспечат нормализацию обмена веществ и помогут избавиться от тяжелых металлов и токсинов.

Свежие и сушеные плоды жужубы содержат много витамина С, который хорошо влияет на стенки сосудов. Это делает их более сильными и эластичными, что является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Представленное разнообразие фиников — отличное и эффективное лекарство, которое поможет избавиться от гипертонии.По результатам экспериментов, проведенных учеными, выяснилось, что принимать отвар плодов унаби по трети стакана полезно от 4 до 6 раз в день. Если вы хотите брать в пищу свежие или сушеные ягоды, следует рассчитывать на 3-4 приема пищи, во время которых нужно съесть 8-10 плодов. Все это поможет вам снизить кровяное давление.

Если вы решите, что предложенные дозы для вас завышены, то гипотензивный эффект будет несколько меньше и не так заметен. Приняв внутрь отвар из плодов зизифуса, вы заметите, как выделяются постоянные головные боли, шум в ушах, учащенное сердцебиение.Улучшится ваша работоспособность, улучшится настроение, а качественный сон поможет вам стать совершенно другим человеком.

В традиционной медицине отвар унаби-фиников принимают как противовоспалительное средство, а также при воспалении дыхательных путей, при кишечных инфекциях, лихорадке и язвах, а также для профилактики и лечения железодефицитной анемии. Преимущества такого средства невозможно описать словами.

Спелые ягоды унаби очень эффективны при запоре, а незрелые ягоды следует принимать при дизентерии и диарее.Настой из листьев унаби снимет воспаление дыхательных путей, а также поможет вылечить гастрит. С его помощью можно полоскать ротовую полость при воспалении, а также лосьоны отлично подходят для заживления язв и ран. Из свежих листьев растения можно приготовить мазь. К тому же такие средства не принесут вреда, так как не имеют противопоказаний.

Лечение зизифусом

С целью оздоровления плоды зизифуса принимают по 8-10 штук 2 раза в день.Курс приема — 3 месяца. Также можно использовать другие лекарственные формы:

Отвар фруктов при гипертонии.
Настойка листьев Зизифуса.
Настой из листьев для наружного применения.
Отвар коры веток и корней.
Сундук сборный.

Сегодня мы поговорим об унаби … Вы не знаете? Потом о зизифусе. Тоже нет? Может тогда название «китайский финик» вам что-то скажет? В общем, рубрика «Полезная экзотика» и наш разговор о полезных свойствах и противопоказаниях унаби снова пополнился на сайте.

Что такое унаби, как и где растет, фото

Унаби — это всем известный экзотический фрукт, который в народе называют китайский финик или жожоба … Еще его называют зизифус или каждые … Это растение принадлежит к семейству Крушиновых. , насчитывающая около 50 видов представителей.

Унаби — дерево, которое может достигать 9 метров в высоту. У него мощная крона и сильная разветвленная корневая система … Молодое дерево унаби можно отличить от старого по наличию на нем шипов.У молодых деревьев есть шипы, они со временем осыпаются.

Плоды готовы к употреблению к концу первого месяца осени — сентябрю. По форме плоды унаби похожи на, только они крупнее по размеру. Диаметр одного китайца 4-6 см.

Ягоды унаби (если их можно так назвать) имеют красно-коричневый цвет, иногда могут напоминать цвет темного шоколада. Вкус может быть как кисловатым, так и сладким, часто встречаются кисло-сладкие сорта унаби.

Внутри плоды имеют мелкозернистую консистенцию, похожую на муку грубого помола. Сорванные плоды после пролежания приобретают своеобразный запах, ни с чем не сравнимый.

В природе был обнаружен один экземпляр дерева унаби, которому 300 лет. Однако плодоносить он может только первые 45-55 лет. Дерево не такое уж прихотливое, хорошо переносит как жаркую погоду, так и лёгкие заморозки.

Состав, калорийность унаби

Во всем мире плоды унаби особенно ценятся за их питательные свойства, они также обладают множеством лечебных свойств и очень полезны для всех видов диет.

Унаби богаты сахарами, которые содержат около 30%, а также белками, аминокислотами и жирами. Витамина С в 100 г продукта содержится почти в 10 раз больше, чем в апельсинах и других цитрусовых. Не менее полезные для организма вещества — минералы, также содержатся в унаби в довольно внушительных количествах. Например, кальций, калий, йод, железо, магний.

Из плодов этого дерева готовят полезную муку, которую используют в пекарнях. Их часто готовят как отдельное блюдо, в виде запеченных или вареных плодов унаби.К нам они в основном «заезжают» в виде сухофруктов или консервов.

Перед отправкой фруктов унаби на полки магазинов производители обливают их сахарным или медовым сиропом, чтобы придать им аппетитный вид и необычный приятный вкус.

Калорийность фруктов унаби составляет 80 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства унаби

Фруктов унаби употребляют как взрослые, так и дети. Они помогают омолаживать кожу и очищать организм от шлаков и токсичных веществ.Плоды унаби также помогают тонизировать центральную нервную систему и обладают легким обезболивающим действием. В основном зизифус используется как обезболивающее.

Листья дерева унаби, как и его плоды, обладают лечебными свойствами. На их основе народные целители готовят отвары для лечения заболеваний мочеполовой системы. При простуде принято готовить отвар и принимать его вместе с плодами унаби.

Учеными доказано, что унаби не теряет своих лечебных свойств даже после термической обработки.Многие хозяйки, которым пришлось ознакомиться с пользой плодов унаби, заготавливают его на зиму в виде консервов (джемы, варенья, компоты и узвары).

Унаби не противопоказан кормящим и беременным женщинам; Напротив, плоды способствуют развитию токсикоза во время беременности и облегчают его течение.

Не только плоды и листья обладают лечебными свойствами, даже корень унаби имеет полезные свойства, например, он используется для ускорения роста волос у маленьких детей.А взрослые используют корни в борьбе с локонами.

Так как используется отвар на основе плодов зизифуса китайского, его также можно принимать при головокружении и коклюше.

Противопоказания унаби — вред

Несмотря на то, что плоды унаби богаты многими лечебными свойствами, у них есть некоторые противопоказания.

Например, людям, страдающим пониженным давлением, не стоит увлекаться плодами унаби. Потому что у них есть возможность уменьшить его.

Беременным женщинам нельзя принимать лекарства на основе семян этого растения.

Как употреблять унаби, кол-во

Самым известным лечебным свойством унаби является его способность. В связи с этим его врачи рекомендуют принимать гипертоников, но обязательно принимать плоды курсом и следуя указаниям врача.

В основном при гипертонической болезни пациентам назначают отвар из плодов зизифуса или сухофруктов этого растения в количестве 7-8 штук трижды в день. Если принимать их в меньшем количестве, соответственно эффект будет менее выраженным.

В качестве общеукрепляющего средства унаби полезно принимать по 10 штук два раза в день. Такое укрепление организма нужно проводить два раза в год, курсом по два месяца.

Семена дерева унаби также обладают лечебными свойствами, оказывая легкое успокаивающее действие на нервную систему… Поэтому их рекомендуют к приему при разного рода нервных расстройствах.

Какая еще польза от унаби — зизифуса

Для приготовления настоя из листьев зизифуса нужно взять три щепотки измельченных сухих листьев, переложить их в удобную емкость и залить 250 мл кипяченой воды. Настаивать и выпивать по паре десертных ложек утром и вечером.

Плоды этого дерева в идеале следует есть свежими, так как количество углеводов в сушеных или сушеных фруктах значительно увеличивается.Что плохо влияет на уровень сахара в крови человека.

Для тех, кто просто любит унаби и хорошо относится к молоку, можно совместить два полезных продукта. Это очень полезно на завтрак. Съешьте 10 плодов зизифуса, запивая теплым молоком. Это поможет вам зарядиться энергией и хорошим настроением на весь день.

Чем отличается финик от унаби

Унаби, он же китайский финик, он же джуджуба и зизифус, может давать ростки не только как дерево, но и как куст.Плоды зизифуса имеют продолговатую форму, иногда в форме шара. Размер плода унаби может достигать размера куриного яйца … Косточка внутри плода не имеет такой прочной оболочки, как кости многих других фруктов.

Обычная дата, которую все привыкли видеть на полках супермаркетов, по вкусу очень похожа на китайскую дату. Основное различие между ними — в кости. У плодов унаби косточка более хрупкая и имеет немного острые края. В обычном финике он более округлый и крепкий.

Унаби — как вырастить из кости

Приобретая плоды унаби, многие задаются вопросом, можно ли это растение проращивать в домашних условиях. Да, это возможно, но нужно приложить много усилий, времени и, конечно же, терпения.

Если плоды были приобретены зимой, семена следует удалить и хранить в сухом темном месте, желательно при температуре не ниже 10 градусов. Они должны пролежать около месяца, этот процесс называется стратификацией … Некоторым растениям требуется до полугода, зизифусу достаточно месяца.

Но, перед тем как положить кости на хранение, их нужно замочить в воде на один час, температура воды должна быть 30 градусов. Все последующие дни нужно промывать семена, чтобы они не покрылись плесенью, которая так любит влажную мякоть (при недостаточной очистке она может остаться на семенах).

Лучшее время для посадки семян унаби — это когда кукуруза начинает прорастать. Чаще всего это происходит в первой половине мая. Для посева семян нужно сделать в земле небольшое удлиненное углубление и поместить в эту полость по 2 семени на расстоянии примерно 15-20 см друг от друга.

После того, как кости уложены, нужно их слегка присыпать землей и отметить палками начало и конец ряда. Главные условия для успешного прорастания плодов унаби — хорошо освещенное солнцем место. Если солнце хорошо светит утром и в обед на этом участке, это может дать гарантию, что проросшие семена прорастут, а в будущем превратятся в полноценные плодородные кустарники или деревья.

Китайский финик Унаби — прекрасное растение, у которого много названий: чилон, жужуба, грудная ягода, зизифус, илан дзида, жожоба.

В контакте с

Зизифус сочетает в себе множество качеств, которые делают его популярным у садоводов … Неприхотливость, декоративность, высокая урожайность, исключительно полезные свойства плодов привели к тому, что унабис охотно выращивают во всем мире в климатических зонах, где лето жаркое и жаркое. сухо и зимой умеренно холодно.Южная Европа, некоторые регионы Азии, Америка, север Африки имеют условия, необходимые для успешного выращивания китайских фиников, поэтому высота унаби в этих регионах достигает 9 метров.

Зизифус также выращивают в средней полосе России, придавая ему форму куста или невысокого дерева высотой не более 3 метров. Рекомендуется выбирать наиболее раннеспелые сорта.

Описание Unabi

Листья жожоба растут попеременно на тонких зелено-коричневых побегах.Побеги оканчиваются колючими коническими образованиями, поэтому унаби имеют форму колючих шариков, достигая 3-4 метров в диаметре.

Листья цельные, с тремя характерными жилками, от 2 до 7 см длиной. Есть виды, сбрасывающие листья, есть вечнозеленые виды. Цветы напоминают звезды желтого цвета с зеленым отливом.

Плоды зизифуса по вкусу и плотности напоминают плоды финиковой пальмы. Форма плода унаби может быть круглой или овальной, слегка изогнутой.Цвет желто-коричневый, красный или черный, в зависимости от сорта.

Характеристика разновидностей китайских фиников

Наиболее популярные разновидности зизифуса :

Выращивание китайских фиников

Зизифус неприхотливый … Успешное выращивание китайского финика не требует особых усилий, если учесть особенности растения.

Способы разведения и посадки китайских фиников

Зизифус селекцией семян (с костями), используя черенков (очень редко), корневые побеги, отводки, прививку.Джуюбу можно выращивать из семян, но рассаду таким способом получить нельзя. крупноплодные сорта … При семенном способе размножения теряются все сортовые характеристики. Обычно семена используются селекционерами для проращивания определенных фиников.

Этапы выращивания унаби из кости

Размножать зизифус корневыми побегами проще всего … Молодое деревце аккуратно выкапывают и вместе с земляным комом пересаживают на новое место, не забывая соблюдать все правила посадки.

Грудные ягоды размножают отводками, если растение имеет форму куста. Удлиненные молодые побеги пригибают к земле, присыпают землей.

Затем почву снова и снова насыпают, расползая после полива. Весной отводки срезают с родительского дерева и высаживают на постоянное место в саду. При выращивании зизифуса широко применяют прививки. Они проходят в мае или июле — августе.

Особенности ухода за зизифусом

Полив … Зизифус засухоустойчив, легко переносит отсутствие влаги, тепла. Корни зрелого растения устроены таким образом, что мармелад не страдает от недостатка влаги. В период укоренения саженцы нуждаются в систематическом поливе, особое внимание следует уделять влажности в жаркие дни.

При поливе зизифуса важен баланс. Переувлажнение почвы приведет к гибели финика, слишком сухая почва снизит плодородие. Хилон требует редкого и умеренного полива.В июне растение проходит стадию плодоношения, и на этой стадии развития зизифус в поливе не нуждается.

Подкормка . Китайский финик необходимо прополоть, чтобы избавить растение от сорняков. Особое значение имеет внесение комплексных минеральных удобрений … Унаби подкармливают 2 раза за сезон с небольшим количеством подкормок. Осенью вносятся азотсодержащие удобрения, они помогают подготовить китайский финик к зимнему периоду… Фосфорно-калийные комплексы хороши весной.

Формирование короны . Обрезка . В первый год после посадки унаби растет медленно, что не должно вызывать беспокойства, для жужубы это нормальный период развития. Из-за этой особенности начинать формирование кроны нужно на втором году жизни растения.

Самый распространенный вариант, который выбирают садоводы — чашевидная крона … Чаша образована 4-5 большими ветвями, растущими вокруг основного ствола.Основной ствол необходимо укоротить на 20 см. Длина крупных ветвей оставлена прежней. Кроне зизифуса также придают форму куста, что увеличивает урожайность и качество плодов. Без ведущего побега остальные ветви становятся более плодоносными.

Санитарная обрезка необходима как для унаби, так и для формирования кроны. Удаление ослабленных, больных побегов важное условие успешного выращивания мармелада.

Плодородие . Сорт китайский финик плодоносит в следующем году после посадки.Завязи образуются преимущественно на боковых побегах, самые обильные урожаи приносят мелкоплодные сорта мармелада.

Подготовка к зимовке . Хилон морозоустойчив, понижение температуры до -25 градусов ему не вредит. Даже холодной зимой некоторые побеги подмерзнут и погибнут, на внешнем виде кроны зизифуса это никак не отразится.

Если в холодные зимы некоторые побеги подмерзают и погибают, то выздоровление наступает быстро. Джужуба не боится весенних заморозков, так как цветет поздно.Взрослые деревья не нуждаются в специальной подготовке к зиме, только на участках, где температура может опускаться до -35 градусов. Молодые унаби перед наступлением холодов окучивают и укутывают специальным материалом верхушки побегов.

Выращивание и уход за унаби не требует больших усилий и опыта. Поэтому китайский финик пользуется популярностью у садоводов, как профессионалов, так и любителей. Зизифус редко страдает вредителями и болезнями.

Растение живет долго, обладает хорошими декоративными качествами, его плоды — кладезь полезных веществ.Период цветения мармелада длится 2 месяца, он разливается приятным ароматом, в эти месяцы унаби служит особым украшением сада. Плоды зизифуса употребляют в свежем виде, замороженные, сушеные, сушеные, готовят из них мармелад, варенье, компоты, пюре.

Фотография китайского финика Унаби

Это плодовая субтропическая культура (латинское название китайского финика «Zizifus jujuba Mill»), принадлежит к семейству облепиховых, насчитывающему около 80 видов.Китайский финик среди них наиболее распространен как плодовое, лекарственное, медоносное и декоративное растение, известное как в диком, так и в культуре.

Унаби — полезные и другие свойства

Его плоды особенно ценятся за высокие питательные, диетические и лечебные свойства. В них содержится: сахара 25-30%, пектины 6%, белки 2,9%, то есть столько же, сколько в картофеле, жир, как в молоке, кислоты — 0,3-0,8, витамин С — 500-900 мг%, а в лимоне. а апельсин — всего 35-70 мг%, витамин Р (рутин) — до 150 мг%, 14 аминокислот (в том числе 7 незаменимых), много калия, железа, кобальта и йода.Это позволяет использовать их не только как деликатес, но и как пищевой продукт высокой калорийности, равный по калорийности хлебным изделиям.

Из плодов унаби пекут муку, пекут хлеб, бисквиты, варят с рисом, тушат, запекают. Они также используются в производстве сухофруктов и консервов для приготовления консервов с высоким содержанием витаминов, соков с мякотью, компотов, джемов и других продуктов. Сухофрукты, предварительно сваренные с сахарным сиропом или медом, приобретают красивый вид и приятный вкус.

Эти лечебные свойства растения с незапамятных времен широко использовались в народной медицине.Среди двенадцати растений, испытанных известным арабским врачом древности Авиценной при лечении нефрита, анемии, нервных болезней, китайский финик занимает пятое место. Настои из плодов и листьев этого растения — хорошее средство от гипертонии.

Кора и корни содержат большое количество дубильных веществ (более 9%), используются для выделки и окрашивания твердых кож. Цветы китайского финика очень ароматны. В них много нектара, и они в течение двух месяцев служат отличным медоносом для пчел.

Древесина китайского финика также ценится за твердость, прочность, оригинальный ярко-желтый цвет, пригодность для изготовления музыкальных инструментов, шкатулок, инкрустаций.

Родиной этого растения является Китай, где оно с давних времен возделывается на обширных территориях … Более 50 видов его произрастают в Афганистане, Индии, Иране. Широкое использование китайского финика в этих странах связано с такими выдающимися экономическими и биологическими свойствами, как неприхотливость к почве, скороспелость, устойчивость к вредителям и болезням, высокий и ежегодный урожай.

В нашей стране дикие мелкоплодные формы китайского финика издавна возделываются на черноморском побережье Кавказа садоводами-любителями. Однако из-за невысоких вкусовых качеств и товарности плодов эти формы не получили распространения. Их размножают в основном для получения исходного материала.

Крупноплодные сорта и формы китайских фиников в небольшом количестве впервые были завезены в Россию только в середине 1950-х годов — на Сочинскую опытную станцию. Но только в конце 80-х годов началось изучение биологических особенностей выращивания этой культуры в различных зонах региона.

В настоящее время работы по сбору различных форм и сортов китайских фиников, как интродуцированных, так и созданных в результате селекции, консервации и воспроизводства ценного материала, проводятся отделом субтропических культур ВНИИЦИСК и лабораторией редких культур СКЗНИИСИВ.

Выращивание китайских фиников

Китайский финик выращивают в виде куста (чаще всего саженца) или дерева (привитого) с низким стеблем и широко раскидистой или пирамидальной кроной.

Вегетация китайского финика начинается в конце апреля — начале мая, но в отдельные годы, в зависимости от внешних условий, сроки начала вегетации сильно различаются.Цветет поздно — в середине июня, поэтому никогда не повреждается поздними весенними заморозками. Цветение продолжительное, около 4-8 недель. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, обоеполые, перекрестноопыляемые; они формируются на приросте текущего года и на многолетних кольчатых червях (на последних формируется более 80% основного урожая).

Начинает плодоносить на 2-3 год после посадки в саду (урожайность 10-16 ц / га), в возрасте 5-6 лет (начало полного плодоношения) растения уступают до 20-60 центнеров, а с 15-20 лет — 150-300 центнеров с гектара.

Урожайные сорта китайских фиников

Среди наиболее урожайных и крупноплодных сортов — унаби Вахш, Хурман, Южанин, Финик, Среднеплодный Бурним, Китайский 60, 93, низкоплодная продуктивная форма Сочи 1.

Высокий год. Урожайность в условиях, например, Темрюкского района показала среднеплодная форма Темрюк 1 и мелкоплодная форма 2/16, 3/44 и 4/22.

В условиях Молдовы урожайность перспективных сортов с очень низкой агротехникой (две культивации, одно междурядье, вспашка) на 3-м году достигла 16 ц / га, на 5-м году — 63.3 ц / га.

Плод унаби представляет собой костянку удлиненно-округлой формы, длиной 3-4 см и диаметром 2,5 см. Средний вес плодов 10-18 г, максимальный — до 40 г. Кожица тонкая, красная или желтая, блестящая, часто пятнистая с разбросанными чечевицами. Мякоть светло-зеленая, белая, плотная, после высыхания плод отделяется от косточки, сладкий, хрустящий.

Созревшие плоды китайского финика могут оставаться на дереве в течение 2-4 недель, засыхают и приобретают аромат. Фрукты по вкусу и внешнему виду напоминают финики. Плоды вполне транспортабельны, в холодильнике (при температуре +4 градуса) могут храниться до двух месяцев.

У китайского финика мощная, широко разветвленная корневая система, достигающая глубины 5-6 м, часто используется для борьбы с эрозией почвы и оползнями.К почвам нетребовательна, но плохо переносит тяжелые глины и сильное засоление.

Основная масса корней находится в слое 20-80 см.

Благодаря высокой засухоустойчивости и жаростойкости (+50 градусов) нормально растет и плодоносит в засушливых регионах с количеством осадков 300-400 мм в год, на сухих склонах, где не растет виноград. Но при недостатке влаги полив и подкормка значительно повышают урожайность и качество плодов.

На юге России финик китайский более морозостоек и зимостойок, чем виноград (хотя в отдельные зимы температура воздуха опускалась до -28-30 градусов в предгорьях Туапсинского района), регулярно плодоносит.В случае подмерзания (повреждение почек и отдельных тканей однолетнего прироста) благодаря высокой регенеративной способности восстанавливает крону в течение вегетационного периода и дает средний или даже хороший урожай. Его с большим успехом можно выращивать в районах, где персики часто вымерзают от весенних заморозков.

Китайский финик — теплолюбивая и светолюбивая культура. В затененных местах практически не уступает.

Размножение унаби

Китайский финик размножается семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками и черенками.Наилучшие результаты дает прививка черенками, приживаемость их достигла 85%, при окулировании на глазок этот показатель был на 20% ниже.

Опытный садовод может вырастить рассаду на собственном участке. Для этого семена от плодов мелкоплодных форм, используемых в качестве подвоя, лучше всего высевать в грунт под зиму. Тогда будут обеспечены естественные условия их прорастания. Для увеличения процента всхожести семян и выхода всходов участок укрывают весной (в марте) полиэтиленовой пленкой.

На следующий год можно прививать черенком. Прививать можно в апреле-мае и августе. Преимущество весенней прививки заключается в том, что рассаду унаби можно выращивать к осени — к этому времени прививки достигают 40-60 см в высоту и вполне пригодны для пересадки в сад. Из черенков, привитых в августе, к осени вырастают побеги высотой 15-20 см. Они не успевают одревеснеть до заморозков, а зимой некоторые из них погибают.

Черенки собирают осенью или весной при весенней обрезке деревьев и перед прививкой хранят в прохладном месте (холодильнике) во влажных опилках.

Техника прививки рассады унаби проста.

На стебле подвоя на высоте 5-7 см от земли дикий отруб срезают секатором на пень. Затем с одной стороны (лучше всего с севера) в коре в сторону основания конопли делается надрез длиной 1,5-2 см, в который вставляется стебель с одной почкой, а затем место прививки перевязывают пластиком. сворачивать. Верхний срез черенка засыпают садовым варом. Привитое растение на треть засыпают рыхлой землей.

Размножение зелеными черенками также эффективно. При проведении работ в оптимальные сроки (первая декада июня) укореняется до 80% черенков.

Вырастить китайский финик несложно. Обладая высокой урожайностью, не требует специальной агротехники. В частных садах китайские финики часто высаживают густыми — 3 × 2–2,5 м, в промышленных садах расстояние увеличивают до 6 × 3,5–4 м. Деревья утолщаются в ряд, увеличивая междурядья.

Китайские финиковые растения в культуре обычно выращивают в стандартной форме с 7-9 скелетными ветвями.Саженцы, выращенные из корневых побегов или прививок, формируются со стеблем 60-70 см.

Чаще они образуют наиболее доступную, объемную, свободно растущую крону с основным стволом-лидером, который должен подниматься на 10-20 см над основными ветвями и подавлять рост нижних. Формирование кроны будущего деревца начинается с укладки ствола в саду на двухлетнем возрасте высотой 80-100 см. Центральный проводник срезают на высоте 80 см. Два яруса основных ветвей укладывают. закладывают в крону: в первый — 3-5 ветвей по спирали, равномерно расположенных на расстоянии 15-20 см друг от друга, во втором ярусе — до 4 веток, размещая их поодиночке, 30-40 см от друг друга.

При закладке основных ветвей необходимо учитывать биологическую особенность финика китайского: из боковых почек центрального стебля, как правило, развиваются мелкие плодоносящие ветви, а из них — ветви. Оставшиеся для формирования скелета разрезают на 2-3 почки (для получения ростовых побегов), оставшиеся ветки нарезают кольцом. На ветки первого порядка укладываются ветки второго порядка.

Закладка скелетных ветвей завершается через 3-4 года после посадки.

С началом плодоношения дерева усиливают прореживание для осветления кроны, так как в ее середине при загущении плоды хуже завязываются и срок их созревания задерживается; при необходимости уменьшите высоту дерева. Если дерево нормально растет и плодоносит, то сохраняются только размеры и достаточная освещенность кроны. Далее при утолщении кроны и ослаблении роста до 10-15 см проводят сильную обрезку (частично омолаживающую) 2-3-летней древесины для бокового ветвления.

Унаби или вы также можете найти название китайский финик, это один из лучших видов лекарственных растений, потому что он имеет много полезных веществ. В народе это еще называют колючим листопадным кустарником, мармеладом, французской грудкой. Можно насчитать до 400 видов унаби, его можно выращивать в Средней Азии, Южной Азии, Закавказье, Китае, Средиземноморье. Растение давно используется в медицине, используются практически все растения — корень, плоды и листья. Но чаще всего употребляют плоды унаби, их можно употреблять в сухом и свежем виде.Сушеный унаби похож на вкусный фрукт.

Описание унаби

Листопадный колючий раскидистый кустарник, относится к семейству Крушиновые, имеет раскидистую или пирамидальную крону. Отличается мощной корневой системой, корень может проникать на глубину до трех метров.

Кора китайского финика толстая, темно-серого цвета. Ветви отличаются колючками и красно-коричневой корой. Листья могут быть очередными, на мелких черешках, кожистые, удлиненно-яйцевидные, тупо-пильчатые, цельнокрайние.

Цветки унаби мелкие, обоеполые, пазушные, пятичленные, могут собираться в пучки до пяти штук. Живет цветок недолго, около суток, стойко переносит морозы.

Плод созревает по-разному, представляет собой продолговатую, круглую яйцевидную костянку со сладкой мякотью. В длину плоды достигают 6 см. Вес до 20 грамм.

Растение относится к тропическим видам, впервые появилось в Китае, может культивироваться в Закавказье, Средней Азии.Выращивается в умеренном климате. Для успешного урожая нужно посадить уже адаптированный к климату сорт.

Китайский финик очень любит тепло, потому что жарко, засуха не страшна, еще унаби морозостойкое растение … Несмотря на то, что растение хорошо переносит жару, поливать его все равно нужно постоянно, так что лучше принесет плоды.

Как собрать и раздобыть унабис?

В лечебных целях используются листья, плоды, очень редко корень и кора растения.Плоды нужно собирать, когда они полностью готовы, листья, когда растение плодоносит. Сушить их нужно в тени, лучше всего под навесом на воздухе, можно в хорошо проветриваемом помещении, их необходимо разгладить в один слой. Хранить его можно не более одного года.

Плоды китайского финика можно есть сушеными, сушеными и сушеными, из них хорошо готовят варенье, маринад, компот, сок, также они хорошо используются в кондитерских изделиях. Их необходимо хранить до пяти дней, не более.

Лучше всего сушить плоды в сушилке при температуре 65 градусов. Его можно хранить только два года.

Полезные свойства унаби

Плоды растения богаты сахаром, органическими кислотами, жирным маслом, белками, дубильными веществами, катехином, фолиевой и никотиновой кислотами, токоферолом, пектином, с его помощью можно удалить свинец, медь, ртуть, и бактериальные токсины из организма. Унаби содержит железо, магний, калий, фосфор, кальций, витамины группы Р, С.

С помощью унаби можно быстро вылечиться от инфекции, также его часто назначают при заболеваниях почек, желудка, мочевыводящих путей. системы, что сопровождается появлением язв и других заболеваний слизистой оболочки.

Плоды унаби богаты витаминами C и P, поэтому они положительно влияют на стенки сосудов, придавая им прочность и эластичность. Это с лучшими средствами на случай гипертонического криза, с их помощью можно понизить артериальное давление, избавиться от него, повысить работоспособность, поднять себе настроение, улучшить сон, нормализовать сердцебиение.

Традиционная медицина ценит отвар из плодов унаби за его смягчающие и противовоспалительные свойства; Также рекомендуется употреблять его при инфекциях в кишечнике, язвах, воспалительном процессе в верхних дыхательных путях, анемии.

Свежие фрукты унаби особенно полезны при запоре и диарее. Настой внутрь врачи рекомендуют пить при гастрите, гноящихся ранах и нарывах. Внешне им можно полоскать воспаленную полость рта, делать примочки, умываться, лечить плохо заживающие раны, язвы. Свежие листья подходят для приготовления мазей.

Противопоказания к унаби

Листья китайского финика содержат вещество, которое оказывает действие, когда вы начинаете его жевать, человек какое-то время не ощущает сладкий и горький вкус.Нельзя есть много фруктов унаби тем, кто страдает пониженным давлением, препараты на основе семян китайского финика при беременности. Нельзя забывать, что унаби очень долго переваривается, поэтому лучше употреблять его без кожи, также в большом количестве может вызвать воспаление в желудке, кишечнике.

Унаби чем полезна: Зизифус, унаби — полезные свойства, рецепты китайского финика

Унаби перспективное и лечебнопрофилактическое средство Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

Зизифус, Унаби или Китайский финик — что это такое и чем полезен

Какие сосуды есть в теле человека

Что это такое «унаби»

Как выглядит зизифус

Где и как растет унаби

№1. Листовые овощи

Ценность и химический состав унаби

Содержание витаминов

Калорийность зизифуса

Унаби калорийность

Как едят зизифус

Какой вкус у зизифуса

Почему сосуды становятся ломкими

Полезные свойства китайского финика зизифуса

Полезные свойства ягод зизифуса

Польза косточек зизифуса

Чем полезны листья зизифуса

Польза компота из унаби

Противопоказания

Хранение

Ограничения и противопоказания

Список литературы:

Полезные и целебные свойства зизифуса (унаби), противопоказания

Что это такое «унаби»

Как выглядит зизифус

Где и как растет унаби

Крымский зизифус

Ценность и химический состав унаби

Содержание витаминов

Калорийность зизифуса

Немного истории

Унаби калорийность

Как едят зизифус

Какой вкус у зизифуса

Полезные свойства китайского финика зизифуса

Полезные свойства ягод зизифуса

Польза косточек зизифуса

Чем полезны листья зизифуса

Польза компота из унаби

Зизифус в косметологии

Волосы

Кожа

Помощь при стрессовых ситуациях

Как принимать унаби в лечебных целях

Сколько можно съедать зизифуса в день

Целебный чай с унаби

Применение зизифуса

В народной медицине

Отвар зизифуса

Настой унаби

Лечебная мазь

В кулинарии

В диетологии

В косметологии

Уход за зизифусом в южных регионах России и Украины

Особенности зимовки

Ограничения и противопоказания

Правила выбора и хранения

Видео о зизифусе

Компот из сушеного зизифуса — рецепт приготовления

полезные свойства и противопоказания. Унаби в народной медицине

Описание культуры

Состав унаби (зизифуса)

Калорийность

Пищевая ценность

Витамины и минералы

Зизифус – 12 полезных свойств

ПРИ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК

ОТ ЗАПОРОВ

ДЛЯ ХОРОШЕГО СНА

ПРИ АНЕМИИ

ПРИ ОСТЕОПОРОЗЕ

КАК СРЕДСТВО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ИММУНИТЕТА

ПРИ СТРЕССОВЫХ СИТУАЦИЯХ

ПРИ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ КОЖИ

ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ