Тыква для диеты: Страница не найдена — Фермилон

    Содержание

    Тыква: Польза и вред для организма

    Чем полезна тыква, как ее лучше готовить, и есть ли противопоказания ее потребления

    Читай также: Тыква: полезные свойства и секреты приготовления

    На дворе — самый разгар сезона тыкв — на рынках и в магазинах можно найти тыквы любого размера, разных цветов и формы. Все мы как-то где-то слышали, что тыква очень полезна для здоровья — и ее нужно есть как можно больше. Так ли это, чем именно полезна тыква и есть ли у нее “противопоказания“ — выясняла для вас Ivona.

    • Какие витамины и микроэлементы содержатся в тыкве

    Плод тыквы, состоящий состоит на 90% из воды, содержит в большом количестве витамины, аминокислоты, богат белками и углеводами. К слову, даже если тыква хранится при низкой или слишком высокой температуре — она не теряет полезных свойств.

    Из витаминов в тыкве содержатся А, С, Е, D, РР, К, группы B, а также редкий витамин Т.

    Из минералов тыква содержит в высоком количестве: фтор, магний, медь, кальций, цинк, марганец, фосфор, йод. 

    В кусочке тыквы содержится больше белка, чем в нескольких перепелиных яйцах -1 грамм белка на 100 грамм тыквы. Также ее плоды содержат в 5 раз больше каротина, чем морковь. 

    depositphotos.com

    • Как употребление тыквы влияет на состояние здоровья

    Читай также: Тыква: правила выбора и вкусные рецепты

    Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов — тыква помогает ускорить процессы усвоения пищи и нормализовать метаболизм. Из-за содержания витамина T — тыква помогает похудеть, поскольку редкий витамин препятствует накоплению организмом жировых клеток.

    Каротин, который содержится в тыкве, полезен для здоровья глаз, также он способствует заживлению ран, ожогов и язв.

    Тыква обладает слабительным и мочегонным эффектом, ее потребление позитивно влияет на желудочно-кишечный тракт. Регулярное употребление тыквы в пищу — способствует выведению из организма холестерина, токсинов и шлаков.

    Также употребление тыквы — из-за высокого содержания калия — снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшает риски гипертонии.

    Также врачи-диетологи советуют употреблять тыкву при туберкулезе, атеросклерозе, запоре, диабете (не в сыром виде), подагре, желчнокаменной болезни. Во время беременности при токсикозе — врачи советуют употреблять блюда из тыквы, чтобы уменьшить тошноту и рвоту.  

    depositphotos.com

    • Как тыкву используют в народной медицине

    Читай также: Тыква в детском меню

    Свежевыжатый тыквенный сок часто употребляют во время простуды и гриппа — такой напиток поможет укрепить иммунную систему и существенно ускорит выздоровление.

    А регулярное потребление тыквы и тыквенного сока — поможет сохранить крепкий иммунитет до глубокой старости.

    Благодаря высокому содержанию цинка тыква помогает от угревой сыпи на лице и теле, жирности волос и перхоти — как на лицо, так и на волосы можно наносить маски с использованием натертой на терке мякоти тыквы. 

    Отвар из тыквы с добавлением меда помогает при нервных расстройствах и бессоннице.

    Ну а тыквенные семечки — признанное народное средство от глистов — для профилактики детям можно давать несколько раз в неделю сушеные семечки тыквы.

    depositphotos.com

    • Когда нельзя есть тыкву

    Читай также: Осінні страви з гарбуза: ТОП-5 рецептів

    Врачи не рекомендуют есть тыкву людям, страдающим тяжелой формой сахарного диабета. Что касается свежевыжатого сока тыквы — то он противопоказан пить при гастрите с пониженной кислотностью, язвах — желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Также на тыкву — как и на всякий овощ — может быть аллергия или индивидуальная непереносимость продукта. 

    • Самые популярные рецепты из тыквы

    Любимыми блюдами украинцев, приготовленными из тыквы — стали каша, салаты из запеченной тыквы и домашние сладости:

    Тыквенная каша с рисом

    Салат из печеной тыквы

    Тыквенное варенье

    Тыквенный сок.


    Ранее мы писали, как приготовить витаминные коктейли для детей.

    Тыквенная диета на 12 дней. Рецепты тыквенной диеты

    Тыквенная диета: о главном

    • Продолжительность: 12 дней

    • Особенности: сырая или отварная мякоть тыквы — основной компонент всех блюд;

    • Стоимость: средняя;

    • Результат: минус 6 кг;

    • Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год;

    • Дополнительный эффект: улучшение пищеварения и состояния кожи и волос;

    • Не подходит: при наличии любых хронических заболеваний, а также в период беременности и кормления грудью. 

    Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

    Тыквенная диета: много пользы и… никаких калорий

    Специалисты по питанию констатируют: диета современного горожанина бедна клетчаткой! Перекусывая на ходу, мы нередко хватаемся за «пустые» калории сладостей, выпечки и фастфуда, не покрывая даже минимальной ежедневной потребности организма в 20-35 граммах чистых растительных волокон.

    Продукты, богатые клетчаткой: отличное подспорье при любой диете!

    Растение, которое может стать спасением, легко заметить — большинство сортов тыквы отличается не только солидными размерами, но и яркой окраской мякоти. Его тыква получила благодаря пигменту бета-каротину, мощному природному антиоксиданту и иммуностимулятору.

    Бета-каротин называют также провитамином А — это важнейшее для зрения и здоровья тканей организма жирорастворимое вещество тело синтезирует из бета-каротина самостоятельно. В тыкве бета-каротина больше, чем даже в моркови (примерно в 5 раз), и этот элемент первый помощник жителя большого города в борьбе с последствиями плохой экологии, стресса и курения.

    100 гр тыквы содержит приблизительно 7 гр растительных волокон, в числе которых нерастворимая полезная клетчатка и пектины. Благодаря этому оранжевая мякоть не только дарит блаженное чувство сытости надолго, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также замедляет процесс усвоения углеводов и жиров. Учитывая низкую калорийность тыквы (всего 23 ккал на 100 гр мякоти), ответ на вопрос о тыквенной диете для похудения, кажется, очевиден — надо попробовать!

    Бета-каротин, цинк, селен и биотин, в изобилии содержащиеся в тыкве, необходимы для женского здоровья и красоты. Эти вещества не только поддерживают здоровье кожи, волос, костей и заботятся об их способности к регенерации, но и позволяют минимизировать негативные последствия жизни в неблагоприятной экологической среде.

    Тыквенная диета на 12 дней

    Тыквенная диета для похудения на 12 дней состоит из трех повторяющихся циклов по 4 дня в каждом. Соответственно, по окончании четвертого дня рацион следует повторить с меню первого дня. Эффект достигается за счет низкой калорийности питания, которое переносится относительно легко благодаря высокому содержанию клетчатки в основном продукте тыквенной диеты. Блюда из тыквы позволяют долго чувствовать сытость и регулируют пищеварение.

    Тыквенные семечки — логичная и ценная добавка к тыквенной диете! Семена тыквы известны в народной медицине благодаря своим глистогонным свойствам, а наука доказала их положительную роль в профилактике онкологических заболеваний. Но на этом польза зеленоватых семечек не заканчивается: в них много кальция, цинка, селена, ниацина, а также линолевой кислоты, укрепляющей стенки артерий. Однако, худея на тыквенной диете, добавляйте тыквенные семечки в меню с оглядкой на их высокую калорийность (550 ккал на 100 гр продукта).

    Объем порций на тыквенной диете не ограничивается — вы можете съедать столько разрешенного блюда, сколько хотите. Принимать пищу следует три раза в день, перекусы запрещены. Пить на тыквенной диете можно простую негазированную воду (не менее 1,5 литров) и зеленый чай без добавок (3-4 чашки в день).

    Отзывы сообщают, что тыквенная диета на 12 дней позволяет избавиться в среднем от 6 лишних кило. Итак:

    Тыквенная диета: день 1

    • Завтрак: салат из тыквы с миндалем (можно заменить на тыквенные семечки) и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде

    • Обед: Тыквенный суп-пюре

    • Ужин: тушеная тыква с корицей или другими пряностями

    Тыквенная диета: день 2

    • Завтрак: салат из тыквы с миндалем и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде

    • Обед: суп из свежих овощей на овощном бульоне, тыквенные котлеты (с овсяной крупой и белком яйца)

    • Ужин: свежие или печеные яблоки

    Тыквенная диета: день 3

    • Завтрак: салат из тыквы с миндалем и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде

    • Обед: овощной суп с фрикадельками из индейки

    • Ужин: салат из тыквы с ананасом

     Тыквенная диета: день 4

    • Завтрак: салат из тыквы с миндалем и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде

    • Обед: овощной суп или борщ из мяса, запеченные или приготовленные на гриле овощи

    • Ужин: тушеное рагу из тыквы с любыми овощами (кроме картофеля).

    Тыквенная диета — минус 3 кг за 4 дня

    Благодаря влиянию западной культуры – в частности, американским фильмам, тыкву у нас стали часто связывать с Хэллоуином – праздником, тоже имеющим мало общего с российскими культурными традициями. Нельзя сказать, что тыква так уж популярна в нашей кулинарии: да, многие хозяйки готовят с ней кашу, сладкую выпечку и десерты, но компонентом других блюд тыква становится реже. А ведь кулинары других стран уже давно оценили и полюбили тыкву за приятный вкус и аромат, полезные свойства и яркий оранжевый цвет – тыква делает красивее любое блюдо, — простоту обработки и возможность долгого хранения без всяких холодильников. К тому же стоит тыква недорого, а растёт без особых проблем на любом огороде в любом регионе России, кроме разве что Крайнего Севера. Здесь стоит сказать, что наша страна занимает одно из первых мест в мире по выращиванию тыквы.

    В Европе тыква появилась примерно в XV веке, хотя коренные жители американского континента выращивают её уже около 5000 лет. Известны десятки видов, но в России широко распространён только один – тыква обыкновенная (столовая), хотя сортов этого вида выведено множество – более 100, включая декоративные. У огородников популярны Витаминная и Грибовская, а тыква Мраморная так вкусна и сладка, что её грех подвергать термообработке: любые фруктовые-овощные салаты и закуски с ней станут в разы полезнее.

    За что я так люблю своего робота-пылесоса: делюсь собственным опытом

    Тыква для похудения

    Огромная польза тыквы для похудения – не единственный мотив, который подвигает добавить её в каждодневный рацион. Этот овощ содержит в себе уникальную комбинацию различных витаминов. Если правильно вырастить тыкву, не используя при этом нитраты и вредные удобрения, то в овоще будут содержаться:

    • витамины: E, PP, C, K, Д, A, B, T;
    • углеводы;
    • белки;
    • омега-3;
    • сера, цинк, железо, фосфор, кальций, медь, магний, калий.

    Похудение на тыкве хорошо тем, что в необработанном термически виде, овощ содержит маленькую калорийность – всего 22 кКал, в приготовленном виде – 25 кКал. Помимо этого, 100 грамм тыквы почти не содержат жиров, зато в них есть много белков, углеводов, которые хорошо утоляют голод. Клетчатка, содержащаяся в тыкве, отлично прочищает желудочно-кишечный тракт, удаляет из организма лишнюю воду.

    Тыква при похудении добавляется к рациону людей, у которых диагностировали гипертонию, диабет, лишний вес, болезни желчного пузыря, пищеварительные проблемы. Она благотворно влияет на самочувствие, уменьшает критические показатели – это всё благодаря правильной диете.

    В готовке применяется и мякоть тыквы, и её семена. Существуют разнообразные рецепты из тыквы: всевозможные супы, вторые и десертные блюда, салаты. Каждое кушанье из тыквы имеет возможность делать организм человека здоровее.

    Вернуться к содержанию

    Тыква

    Яркая тыква совершенно незаслуженно обделена вниманием многих из нас. О ее пользе можно написать целый трактат. Она содержит редкий витамин Т, способствующий свертываемости крови и образованию тромбоцитов. Этот витамин незаменим для спортсменов – он помогает наращивать мышечную массу и сжигать жиры.

    Благодаря пектиновым волокнам тыква выводит излишки холестерина, налаживает работу кишечника, а еще укрепляет стенки сосудов и поднимает жизненный тонус благодаря высокому содержанию железа, калия и витамина К. Тыква – известный борец против болезней сердца.

    А по содержанию бета-каротина она обгоняет морковь и оставляет позади яблоки по количеству железа.

    В каком виде употреблять? Тыква хороша не только в кашах, ее мякоть используется для приготовления запеканок, пирогов, супов и хлеба. А семечки отлично дополняют вкус овощных салатов. Сырую или слегка пассерованную тыкву можно добавлять в смузи.


    Разгрузочный день на тыкве

    Судя по комментариям девушек, тыквенная диета для похудения располагает и достоинствами, и некоторыми изъянами. Наиболее ощутимый минус подобного режима питания – это его однообразие. Пройти весь курс похудения и ни разу не нарушить режим достаточно сложно, ведь нужно придерживаться только тех блюд, которые приготовлены из тыквы. Многие эксперты по похудению советуют попробовать провести разгрузочные дни на тыкве – один или два дня в неделю. Этот способ похудения и очищения организма краткий по времени, в отличие от долгих диет. При проведении разгрузочных дней необходимо соблюдать основные правила:

    1. Тыкву нужно покупать маленьких габаритов на рынке или в магазине.
    2. За несколько дней до разгрузочного нужно отказаться от жирной еды на ужин, лучше всего на ужин выпить только стакан кефира.
    3. Если разгрузочный день выпадет на работу в офисе, то заранее приготовленные тыквенные блюда нужно взять с собой в специальной посуде.
    4. Перекусывать между приёмами пищи нельзя.
    5. Соблюдать питьевой режим – 1,5-2 литра воды в день, а вредные напитки следует исключить.
    6. После разгрузочного дня нужно придерживаться низкокалорийного меню.

    Вернуться к содержанию

    Тыква польза. Польза и вред тыквы для здоровья


    Этот замечательный овощ – настоящая аптека, в которой содержатся лекарства от многих болезней.
    Польза тыквы заключается в ее сосудорасширяющих, противовоспалительных, ранозаживляющих, очищающих свойствах.

    Ее мякоть может успокаивать нервную систему, улучшать обменные процессы, нормализовать работу ЖКТ и желче- и мочеотделение; повышает водно-солевой обмен в организме.

    Недавно в ней было обнаружено вещество, способное подавить рост туберкулезной палочки.

    Мякоть выводит из организма не только лишнюю воду, но и освобождает его от шлаков и холестерина. Известна она и как противорвотное средство, а также средство, замедляющее старение.

    При каких заболеваниях тыква приносит наибольшую пользу?

    • атеросклероз;
    • подагра;
    • болезни кишечника, желчного пузыря;
    • заболевания печени и почек;
    • болезни мочеполовой системы;
    • кишечные инфекции;
    • запоры;
    • геморрой;
    • сахарный диабет;
    • ожирение;
    • угри и кожные заболевания;
    • перхоть и себорея;
    • нервные расстройства;
    • ангины и простуды;
    • сердечно-сосудистые заболевания;
    • кариес.

    Сохраняются ли полезные свойства тыквы при обработке?

    Тыкву можно употреблять в любом виде – сырой, вареной, печеной и замороженной.

    Наилучший эффект, конечно, дает свежая мякоть, но замороженная также сохраняет практически все полезные вещества и удобна для использования в любое время года, так как храниться значительно дольше, чем свежая.

    Полезные свойства тыквы для здоровья сохраняются и при запекании овоща.

    При употреблении тыквы в печеном виде из организма выводятся шлаки и соли натрия, а также наблюдается выраженный желчегонный, слабительный и мочегонный эффекты.

    В первую очередь печеная тыква полезна людям, страдающим излишним весом и сердечнососудистыми заболеваниями – она на существенно снижает нагрузку на сердце. Запекать овощ в духовке можно целиком, прямо в кожуре, или порезав на небольшие кусочки.

    О лечебных свойствах вареной тыквы, а также о пользе сырой тыквы писал еще Авиценна. Он считал этот овощ прекрасным лекарством от застарелого кашля и заболеваний легких.

    Сегодня вареную тыкву используют и в косметологии – в составе увлажняющих и питательных масок.

    Сварить овощ очень просто: вымытый плод разрезать на две части плод очистить от семян и порезать на кусочки средней величины. Положить в кипящую воду, посолить и варить 30 минут. Можно есть по кусочкам или сделать пюре.


    Еще одна возможность сохранить все полезные качества продукта – засушить тыкву.

    Сушеная, помимо присущих этому овощу полезных свойств, она еще и придает силы при физических нагрузках, укрепляет память, помогает оздоровить пищеварение, вывести желчь и слизь.

    И главное, она представляет собой полуфабрикат, который практически не требует дополнительной обработки.

    Лечебная польза тыквы

    Ее можно назвать практически безотходным овощем – помимо мякоти, в пищу можно употреблять и ее семена, а для лечения использовать и другие части плода, кроме толстой кожуры.

    Введение этого продукта в рацион питания принесет не только профилактический эффект для здоровья, но и окажет лечебное воздействие.

    Какую пользу приносит мякоть плода?

    Любые блюда, приготовленные из тыквы, полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях.

    Калий, который в ней содержится, помогает стабилизировать работу сердца, снизить отечность и укрепить сосуды.

    Кожные поражения – ожоги, экзема, угри, прыщи и другие – лечат с помощью нанесенной на раны свежеприготовленной тыквенной кашицы. Она поможет и при проблемах с ногтями, снимет боли в ступнях при долгом нахождении на ногах.

    Тыквенный сок для похудения

    Тыква при диете может употребляться и в виде кушаний, сделанных из её мякоти, и в виде тыквенного сока. Этот напиток имеет множество положительных качеств:

    • Он не обработан термически, а значит сохранил полезные свойства;
    • Хорошо усваивается организмом;
    • Отличные вкусовые качества;
    • Помогает истратить большее количество калорий;
    • Утоляет голод.

    Сок тыквы для похудения вкусен сам по себе, в него не требуется добавлять сахар. Для приготовления понадобятся маленькие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожуру необходимо тонко и аккуратно срезать, а мякоть измельчить с помощью тёрки или соковыжималки. Получившийся сок нужно процедить. Полезнее сок выпить сразу после того, как он будет готов, но если такой возможности нет, то перед употреблением его нужно немного взболтать. Употребляя тыквенный сок, нельзя упускать из виду негазированную воду: она поможет вывести из организма вредные вещества.

    Вернуться к содержанию

    Сырая тыква для похудения

    Тыква сырая для похудения гораздо полезнее термически обработанной. В ней полезные микроэлементы эффективнее действуют на пищеварение, да и энергетическая ценность сырого овоща меньше, чем в его варёном, тушеном или запечённом виде. Вкусные соки, салаты из тыквы отлично помогают при похудении. По вкусу к блюдам из тыквы разрешено добавлять яблоко, морковь, сельдерей. Они отлично сочетаются и вместе являются вкусным и эффективным способом избавления от избыточного веса.

    О том, можно ли есть сырую тыкву, читайте по ссылке — . В этом материале представлен рецепт очень вкусного салата. Обязательно попробуйте.

    Очень эффективной диетой для похудения является кефирная диета Ларисы Долиной на 7 дней, которая позволяет восстановить микрофлору ЖКТ, вывести шлаки и значительно сбросить вес.

    Не хотите сидеть на диетах, делайте зарядка для похудения. Об этом написано более подробно тут.

    Вернуться к содержанию

    Помидоры

    Согласно мировой статистике, помидоры занимают главенствующее положение на наших столах. Томаты имеют самую высокую среди себе подобных концентрацию ликопена. Этот природный пигмент наделяет помидоры удивительными антираковыми свойствами. Многочисленные исследования подтвердили пользу томатов в профилактике рака простаты, груди и поджелудочной железы.

    И совсем недавно ученые обнаружили в помидорах еще один удивительный компонент, способный распознавать и уничтожать раковые клетки, – альфа-томатин. Ах да, помидоры снижают уровень «плохого» холестерина, защищают от атеросклероза и укрепляют кости. Ежегодно в мире выращивают около 60 млн тонн помидоров – больше чем яблок и бананов.

    Тыквенные семечки при диете

    Если термически необработанная или варёная тыква обладает сравнительно маленькой калорийностью, то её семена, наоборот, содержат 540 кКал на 100 грамм и большое количество жиров. Поэтому рекомендуется употреблять семена тыквы для похудения в умеренном количестве. 50-75 грамм – суточная норма, которая подарит организму полезные вещества. Семена можно добавлять к готовому блюду из сырой, варёной тыквы.

    Вернуться к содержанию

    Диета на тыкве для похудения

    Для правильного соблюдения тыквенной диеты необходимо жестко придерживаться главных принципов:

    1. Диета может длиться до 10-12 суток.
    2. Тыкву разрешено есть в любой форме.
    3. Разрешается употреблять яблоки, цитрусовые, сельдерей, морковь, шпинат. Также можно один раз в сутки съесть овсяные или ячменные хлопья.
    4. Исключить употребление мучных и макаронных изделий, мяса.
    5. Количество допустимых приёмов пищи в день – 4 раза.
    6. Ужинать не позднее шести часов вечера.
    7. Ограничение соли, сахара.
    8. Из напитков можно употреблять воду, зелёный чай с мёдом и лимоном, нежирный кефир.

    У этой диеты отсутствуют противопоказания, она подходит большинству девушек, кроме подростков и тех, кто в положении, кормит грудью. Врачи не советуют проводить тыквенную диету больше одного раза за три месяца. Но если ввести этот овощ в каждодневный рацион, то результат диеты сохранится дольше.

    Вернуться к содержанию

    Правила проведения разгрузки

    Чтобы результаты тыквенных разгрузочных дней оказались ожидаемыми, необходимо следовать определенным правилам:

    • в день нужно съедать около 2 кг тыквенной мякоти;
    • этот объем необходимо разделить на 6 приемов, которые следует устраивать через одинаковые промежутки времени;
    • тыкву можно есть свежей, а также тушить, отваривать, запекать;
    • важно пить много воды: не менее 2 л;
    • повторять тыквенные разгрузочные дни нужно раз в 10 дней.

    Очень важно и правильно выйти из ограниченного питания. Рацион следующего дня должен состоять из низкокалорийной пищи: овощных супчиков, безмолочных каш, кефира, творога, фруктов. Блюда желательно солить по минимуму. Во второй и последующие дни нужно вводить (сначала понемногу) рыбу, нежирное мясо, яйца и другие привычные продукты.

    Рецепты из тыквы для похудения

    Низкая калорийность – основной «козырь» тыквенной диеты, и этот факт необходимо учитывать при приготовлении блюд из овоща. Если жарить его на масле, то сумма калорий возрастёт почти в два раза. Также при жарке выделяются канцерогены, отчего готовить нужно без жира и сливочного масла. Разрешается использовать немного растительного.

    Самое диетическое блюдо – тыква в сыром виде, но также её можно запекать в духовке и варить. Существует множество интересных идей, как приготовить блюда из тыквы для похудения:

    • Запеканка
    • Мусс
    • Коктейль
    • Рагу
    • Желе
    • Сок
    • Тыквенная каша
    • Суп-пюре
    • Цукаты
    • Салат

    Вернуться к содержанию

    Меню тыквенной диеты

    Тыквенная диета для похудения с рецептами предполагает четырехдневное меню, которое нам нужно будет повторить три раза. Таким образом, всего ей нужно будет уделить 12 дней. Дольше придерживаться такой методики не рекомендуется.

    Кроме основных приемов пищи, которые указаны в меню, допускается 1-2 перекуса за день. Они могут включать в себя кусочки тыквы, несладкие фрукты, кисломолочные напитки. Утром можно кушать по 20-30 грамм тыквенных семечек, которые также обладают многочисленными полезными свойствами.

    Как таковых ограничений в количестве еды нет. Главное – не переедать. Не кушайте после 18 часов и постарайтесь приучить себя к небольшим порциям. Кисломолочные продукты надо использовать обезжиренные.

    Сахар нужно исключить совсем, соль – ограничить. Кофе можно пить утром в размере одной чашки. Должна присутствовать и другая жидкость, представленная водой, чаями, супами.

    Итак, диета на тыкве для похудения, отзывы о которой преимущественно положительные, предполагает такое меню:

    Первый день

    • Завтрак: салат с тыквой и тыквенная каша, чашка чая или кофе без сахара. Для каши можно использовать пшено, рис, овсяные хлопья. Если вам она кажется совсем не вкусной, можно добавить немного обезжиренного молока.
    • Обед: приготовьте тыквенный суп.
    • Ужин: стушите тыкву.

    Второй день

    • Завтрак. Снова тыквенная каша с салатом с ней же. Хороший вариант – салат с тыквой и яблоком. Заправить его можно соком лимона или обезжиренным йогуртом.
    • Обед. Сделайте диетический супчик с тыквой и тыквенные отбивные.
    • На ужин можете скушать несколько несладких яблок. Их также можно запечь в духовке.

    Третий день

    • Завтрак: каша с тыквой и салат из тыквы.
    • Обед: суп с кусочками тыквы и фрикадельками.
    • Ужин: салат с ананасом и тыквой. Туда также можно добавить небольшие сухарики.

    Четвертый день

    • Завтрак: Снова тыквенная каша и тыквенный салат.
    • Обед: овощной суп либо борщ, перец, запеченный в духовке.
    • Ужин: Овощное рагу с тыквой. Разрешается заправлять его растительным маслом. Также можно запечь кусочки тыквы в духовке, добавив немного меда. Это очень полезный и низкокалорийный десерт.

    Затем то же меню повторяется еще два раза. Впрочем, кому-то хватает и четырех дней – тут все индивидуально.

    Убедитесь, что у вас нет аллергии на тыкву, иначе вместо пользы диета принесет вред и серьезный дискомфорт.

    Суп из тыквы для похудения

    Таким блюдом можно и пообедать, и поужинать. Как сделать тыквенный суп для похудения на несколько порций? Для этого необходимо купить:

    • Полкилограмма тыквы;
    • Две моркови;
    • Две столовые ложки оливкового масла;
    • Маленький лук.

    Тыкву, морковь и лук нужно помыть, очистить от кожуры и нарезать маленькими кусочками, затем налить воды, добавить масло. Полчаса нужно варить, закрыв крышкой кастрюлю, а затем взбить массу блендером. Иногда для приготовления понадобится большее количество времени, в зависимости от сорта выбранной тыквы, из-за чего перед последним этапом готовки надо проверить тыкву вилкой. Такой суп можно кушать раз в сутки, лучше всего во время обеда.

    Вернуться к содержанию

    Тыква: калорийность и состав


    Диетологи рекомендуют тыкву как диетический продукт. Но сладкий вкус овоща настораживает и заставляет сомневаться в его «легкости». Какова же калорийность тыквы и так ли она полезна, как все говорят?

    Состав

    Все уверены в низкую калорийность кабачка. А ведь это ближайший тыквенный родственник. Сравним для наглядности калорийность и пищевую ценность обоих овощей. Таблица демонстрирует их химический состав:

    это низкокалорийный продукт; Состав тыквы и сравнение его с кабачком позволяет сделать следующие выводы:

    • в 100 граммах тыквы содержится больше белка, но жиров и углеводов меньше, чем в кабачке;
    • в ней содержится много пищевых волокон (пектина, клетчатки), что делает овощ сытным и полезным для пищеварения;
    • сахаридов сравнительно немного, его даже рекомендуют при сахарном диабете;
    • в обоих овощах очень мало органических кислот, поэтому они разрешены даже при воспалительных процессах в органах пищеварения;
    • как в кабачке (и в огурце тоже), воды в тыкве более 90%.

    Прибавьте к этому обилие витаминов, макро- и микроэлементов. Лидером среди витаминов является витамин С (на 100 г – 15 мг). Богат овощ бэта-каротином, тиамином, рибофлавином, фолиевой и никотиновой кислотой, биотином и др. Содержится очень много калия, поэтому его рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и отеках. Тыква обогатит организм кальцием, магнием, натрием, железом, фосфором и кобальтом.

    Тыквенные 100 грамм покрывают 6,7% дневной потребности в пищевых волокнах, 5% — в органических кислотах; 8% — в витамине В3, 8,9% — в С, 8,2% — в калии и 10% — в кобальте.

    Используйте в полную силу уникальные свойства овоща, устраивая с ним разгрузочные дни. 1,5 кг тыквы нужно запекать в нагретой духовке минут 10, чтобы стала более мягкой. Так она лучше усваивается. Разделите дневную норму на несколько приемов.

    Калорийность тыквенных блюд


    Убедительная информация об овоще как диетическом и «правильном» продукте касается только сырой тыквы. Как меняются калорийность и ее состав в зависимости от способа приготовления?

    За долгую историю известности тыквы накопилось немало рецептов блюд. Их калорийность на 100 грамм отражена в таблице:

    Как видим, калорий в тыквенных блюдах немного. А между тем ее необычный вкус разнообразит традиционное меню и сделает намного более здоровым.

    Сырая тыква


    Тыквенную мякоть полезно есть сырой. Все полезности в ней сохранены и калорийность низкая. Для этой цели выбирайте сладкие мускатные сорта. Очистите плоды от плотной кожуры и семечек, порежьте на кубики – ароматные, сочные плоды готовы. Можно приготовить диетические, но сытные салаты – с яблоками, орешками, овощами, сыром и т.д.

    Вареная тыква


    Это легкий продукт, простой в приготовлении. Варить очищенные кусочки нужно не более получаса. Если они кажутся слишком пресными, можно припудрить сахаром и корицей. Но калорийность такого блюда вырастет в разы – с 37 на 127 калорий на 100 грамм.

    Если вареный овощ измельчить в блендере, то получится вкусное пюре. Тыквенное пюре – это один из первых детских подкормов. Вкус его более насыщенный и не такой пресный, чем у кабачкового пюре.

    Запеченная тыква

    Из запеченного овоща можно приготовить вкусный низкокалорийный десерт. Популярный рецепт – с медом, яблоками и апельсином. Килограмм тыквы и 2 яблока очищают, нарезают кубиками, выжимают на них сок апельсина и добавляют 2 ст.л. меда.


    Запекание – еще один способ приготовления плодов овоща. Печеная тыква – частый гость на столе худеющих из-за низкой калорийности и хорошей усвояемости. Чтобы она стала мягкой, ее нужно запекать в фольге 20 минут.

    Тушеная тыква

    Это может быть отличный гарнир к мясу или рыбе. Вкусный овощ, калорийность которого в тушеном виде не превышает 60 калорий, — отличная альтернатива картофелю. Но помните, что дополнительные ингредиенты (масло, молоко) резко повышают калорийность блюда.

    Калорийность тыквенных семечек

    Если вкус самой тыквы кому-то кажется непривычным, то семечки обычно любят все. Мало того, их как природное лекарство рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой, пищеварительной систем. Клетчатка семян тыквы очищает организм и хорошо насыщает. А его антигельминтные свойства известны всем. Но знают ли любители тыквенного лакомства, что калорийность его очень высока? Из-за содержащихся масел в 100 граммах семечек — 556 калорий! Поэтому тыквенные семечки, польза и вред которых неразделимы, стоит с опаской употреблять сидящим на диете. Их, как и орешки, можно съесть очень много.

    Овощ с яркой внешностью обладает ярким вкусом. Украсьте им не только свой дом, но и здоровое меню своих близких.

    Тыквенная каша для похудения

    Диетическая каша из тыквы прекрасно подойдёт для первого приёма пищи, который обязательно должен быть плотным и сытным. Для её приготовления понадобятся крупы с низким содержанием углеводов, например, овсянка, пшено или коричневый рис. Кашу из тыквы можно готовить на обезжиренном молоке, но лучше всего на простой воде.

    Если каша готовится на молоке, то порцию нужно уменьшить на одну третью часть, чтобы употребить меньшее количество калорий.

    Для готовки необходимо взять пару горстей крупы и 400 грамм тыквы. Вначале в воду необходимо положить тыкву, после того, как пройдёт двадцать минут, можно забросить крупу и варить до полного приготовления. Если нравится более однородная каша, то перед тем, как добавить крупу, тыкву нужно размять вилкой.

    Вернуться к содержанию

    Диетический салат с тыквой, свеклой и куриной грудкой

    Курятина хорошо сочетается с фруктами, в том числе с сушеными. Если дополнить этот союз тыквой, получается еще более интересный вариант закуски.

    Компоненты:

    • филе куриной грудки – 0,2 кг;
    • тыква – 0,3 кг;
    • свекла – 100 г;
    • чернослив без косточек – 50 г;
    • соль, перец, сметана – по вкусу.

    Алгоритм приготовления:

    1. Отварное филе куриной грудки разрежьте поперек на 3-4 части, разберите на волокна.
    2. Отварите или запеките тыкву и свеклу. Очистив, нарежьте кубиками или соломкой.
    3. Чернослив залейте кипятком, через 10 минут отожмите, порежьте соломкой.
    4. Соедините ингредиенты, поперчите, посолите и заправьте сметаной.

    Такой салат из тыквы способен заменить полноценный прием пищи. Его можно есть на обед или ужин, подавать к праздничному столу. В последнем случае ингредиенты можно смешать со сметаной отдельно, а после выложить слоями: тыква, курица, чернослив, свекла. Если вы не следите за фигурой, можете заменить сметану майонезом.

    Салаты из тыквы для похудения

    Когда тыквенное блюдо готовится из сырого овоща, то у него остаётся аппетитный аромат и сладкий вкус. При термической обработке этот вкус теряется. В тыквенный салат принято добавлять овощи, орехи, плоды, семена тыквы. Допустимые варианты заправок:

    • Сок лимона;
    • Мёд;
    • Нежирные сливки;
    • Растительное масло.

    Мякоть тыквы нужно измельчить, добавить остальные составляющие, заправить. Салат из тыквы для похудения разрешено употреблять почти в неограниченных пределах, но всё же нужно помнить о здравых нормах. Такой тыквенный салат хорошо и надолго утоляет голод, питает организм витаминами.

    Вернуться к содержанию

    Перец

    Речь пойдет о красном и сладком. Душистая хрустящая оболочка перчика таит богатейший состав. По содержанию витамина С он превосходит лимон и черную смородину. Это первое средство для профилактики заболеваний, связанных с нехваткой калия – сердечно-сосудистых, нервной системы, анемии, плохой памяти. Перец улучшает кровообращение, обмен веществ и пищеварение.

    Рецепты из тыквы для быстрого похудения. Тыква при похудении и диете: рецепты блюд

    Тыква является полезным продуктом, который можно использовать и для избавления от лишних килограммов, а все благодаря богатому химическому составу. Яркая немного сладковатая мякоть станет отличной основой для диетических блюд, которые стоит включить в свое меню.

    Тыквенная диета – польза и вред

    В состав оранжевого овоща входят витамины, минералы, клетчатка и другие вещества, обуславливающие наличие полезных свойств. Стоит заметить, что рекомендовано использовать и мякоть, и семечки, содержащие жирные кислоты. При регулярном употреблении можно укрепить защитные функции организма и улучшить работу внутренних органов и систем.

    1. Благодаря наличию калия происходит укрепление сердечно-сосудистой системы, а его сочетание с магнием помогает избавить организм от лишней жидкости.
    2. В состав входит много железа, поэтому ее полезно есть при анемии.
    3. Учитывая наличие цинка, можно говорить о пользе костной системы, а для мужчины этот минерал важен для потенции.
    4. Есть в мякоти витамин А, который улучшает зрение и является профилактикой онкологических заболеваний.
    5. В большом количестве в плодах содержится мощный антиоксидант – витамин Е, который отвечает за эластичность кожи.
    6. Входящий в состав пектин уменьшает уровень холестерина в крови.

    Диета на тыкве может принести и вред, если не учесть существующие противопоказания. Нельзя использовать ее при сахарном диабете, проблемах в щелочно-кислотном балансе и при гастрите с пониженной кислотностью. Противопоказаны плоды при язвенной болезни и проблемах в работе пищеварительной системы. Редко, но возможна индивидуальная непереносимость.

    Свойства тыквы для похудения

    Чтобы справиться с проблемой лишнего веса, рекомендуется наполнить свой рацион низкокалорийными продуктами, к которым относится и тыква, в 100 г которой содержится только 25 ккал, а все благодаря тому, что на 90% оно состоит из воды. Польза тыквы для похудения обусловлена наличием пищевых волокон, улучшающих работу ЖКТ. В состав входит витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов, снижению риска отложения жиров и выведению токсинов. Смотря на эти свойства ни у кого не должно возникать сомнений, можно ли есть тыкву при похудении.


    Диета для похудения на тыкве

    Если есть желание сделать фигуру стройнее с пользой для здоровья, тогда представленная методика подойдет для этой цели, как нельзя лучше. Существует много различных диет, что дает шанс каждому подобрать для себя приемлемый вариант. Чтобы получить заявленную пользу и сбросить вес, тыквенная диета для похудения подразумевает соблюдение определенного ряда правил.

    1. Покупайте сладкие сорта со светло-желтой мякотью, а не ярко-оранжевой.
    2. Рекомендуется минимизировать или вовсе отказаться от соли и сахара.
    3. Тыквенная диета подразумевает употребление большого количества жидкости, так минимум составляет 2 л.
    4. Лучше всего придерживаться дробного питания и специалисты рекомендуют соблюдать режим, принимая пищу в одно и то же время.

    Диета с тыквой и курицей

    Овощи являются полезными продуктами для фигуры и здоровья, но для нормальной работы организма важен белок, который поддерживает мышцы, предотвращая их разрушение. Лучшее решение – сочетать похудение с помощью тыквы с мясом курицы, которое является диетическим. Включать в меню лучше филе, которое разрешается тушить, запекать, варить и готовить на пару. Придерживаться такой диеты нужно 3 дня, но при желании и наличии сил срок можно повысить до недели. Меню диеты на это время такое:

    • завтрак : тыквенное пюре и салат с добавлением этого овоща;
    • обед : овощной суп с тыквой и кусочек филе;
    • ужин : запеченная мякоть с сухофруктами или 1 ст. нежирного кефира.

    Диета на тыкве и кефире

    В этой методике сочетается овощ и кисломолочный продукт, который помогает сбрасывать вес. Кефир положительно сказывается на пищеварительной системе и обмене веществ. Тыква с кефиром для похудения – идеальный вариант для разгрузочного дня, например, перед ответственным мероприятием или отдыхом. За сутки на этой диете разрешается съесть 500 г запеченной или отварной тыквы и выпить 1,5 л нежирного кефира. Указанное количество нужно разделить на несколько порций. Чтобы тыквенная диета была еще более эффективной, рекомендуется каждое утро выпивать по 1 ст. воды.

    Диета на сырой тыкве

    В свежих овощах сконцентрировано больше всего пользы для организма. Хоть тыква даже после термической обработки не теряет многие свойства, для лучшего результата от тыквенной диеты ее лучше есть в сыром виде. Эта методика основана на принципе 4х4, то есть равное количество дней диеты и перерыва. станет отличным дополнением многих блюд. Придерживаться диеты можно до двух месяцев.

    Тыква – рецепты приготовления для похудения

    Если провести опрос среди обычных людей, какие блюда из этого оранжевого овоща они знают, то большинство вспомнит только суп и кашу, но на самом деле есть много разнообразных рецептов. На диете можно есть разные вторые блюда, например, рагу, запеканки и оладьи. Кроме этого, есть рецепты из тыквы для похудения для любителей сладкого. Этот овощи можно назвать универсальным, поскольку он подходит для разных блюд и даже напитков.

    Смузи из тыквы для похудения

    Любимые напитки людей, которые следят за своим питанием – смузи. Готовить их можно из разных овощей и тыква не является исключением. Меню из тыквы для похудения диетологи рекомендуют дополнять смузи, которые содержат клетчатку, способствующую очистке организма от продуктов обмена веществ. Стоит отметить простоту приготовления, ведь нужно просто измельчить ингредиенты в блендере. Для тех, кого интересует, как приготовить тыкву для похудения, предлагается рецепт смузи, который подойдет для любого приема пищи и даже в качестве перекуса.

    Ингредиенты:

    • тыква – 420 г;
    • лимон – 1 шт.;
    • грейпфрут – 0,5 шт.;
    • корица – 4 г;
    • мед – 10 г.

    Приготовление:

    1. Чтобы ощутить на себе полезность тыквы для похудения, приготовьте смузи, для чего необходимо предварительно подготовить овощ, пропарив его в духовке или микроволновке до мягкости, что облегчит процесс измельчения.
    2. Фрукты очистите, и вырежьте мякоть.
    3. Отправьте все составляющие в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.

    Салат из тыквы для похудения

    Есть много рецептов, в составе которых присутствует этот оранжевый овощ, а все благодаря его универсальному вкусу. Такие для похудения можно готовить как из свежего, так и из приготовленного овоща, например, он очень вкусен в запеченном виде. Для улучшения вкуса салата рекомендуется приготовить оригинальную заправку, что придаст блюду изысканный вкус. Калорийность готового блюда примерно 55 ккал, что идеально для диеты.

    Ингредиенты:

    • тыква – 320 г;
    • яблоки – 2 шт.;
    • морковка и лимон – по 1 шт.;
    • мед – 20 г;
    • грецкие орехи – 2 ст. ложки.

    Приготовление:

    1. Выдавите сок из лимона, а цедру натрите на терке. К соку добавьте мед, чтобы получить заправку.
    2. Тыкву и морковку очистите и измельчите на крупной терке. Натрите на ней и яблоки, которые стоит сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не стали темными.
    3. Смешайте овощи, цедру, яблоки, добавьте заправку и присыпьте сверху измельченными орехами.

    Суп из тыквы для похудения

    Осенью оранжевый овощ можно приобрести во многих местах, главное, выбирать сладкие сорта, которые идеально подходят для первых блюд. Тыкву можно использовать как основной ингредиент и сочетать ее в равных количествах с другими овощами. Есть и необычные рецепты, например, с добавлением фруктов или вина. Такие блюда из тыквы для похудения могут быть приготовлены классическим способом, а благодаря использованию блендера можно сделать суп-пюре.

    Тыква для похудения применяется главным образом потому, что она является сильнейшим мочегонным средством и ускоряет метаболизм в кишечнике. На тыквенной диете сидеть легко – из основного продукта можно приготовить большое количество разнообразных блюд.

    В тыкве содержится множество полезных микроэлементов и витаминов, которые поддерживают организм в тонусе во время рациона для снижения веса.

    Вкусно, полезно, недорого

    Полезные свойства тыквы важны не только для похудения. Ее вводят в рацион для улучшения общего состояния при воспалении кишечника и частых колитах, вызываемых высокой кислотностью и избыточным желчеотделением.

    Блюда из нее полезны для профилактики онкологических заболеваний и остеопороза, их регулярное употребление способствует улучшению зрения, нормализует артериальное давление, укрепляет стенки сосудов.

    Тыквенная кашица, нанесенная на рану, успокаивает боль и ускоряет регенерацию тканей. При использовании в косметических целях, маски из тыквы борются со старением кожи.

    Благоприятно воздействует на организм оранжевый овощ благодаря содержанию в нем полезных веществ. Больше всего там железа, магния, кальция, калия, витаминов из группы В и А, С, Е, F, Т, РР, D.

    Энергетическая ценность тыквенной мякоти низкая – сырая тыква в 100 г содержит всего 22 кКал. По пищевой ценности в ней в основном вода – ее 92 г. Остальные компоненты:

    углеводы – 7,7 г и белки – 1,3 г. Жиров в ней практически нет.

    Для похудения и оздоровления организма используется не только тыквенная мякоть, но еще ее сок и семечки.

    Тыквенный свежевыжатый сок применяется для ускорения лечения:

    • неврологических процессов;
    • простуды;
    • ожирения;
    • болезней сосудов.

    При употреблении сока полезные свойства оранжевого овоща проявляются эффективнее, чем при использовании его мякоти – сок легче усваивается.

    Стимулируют выработку тестостерона тыквенные семечки, в них большое содержание цинка и магния. Используют семечки и в качестве глистогонного средства.

    Тыква настолько полезна, что ее можно назвать «домашней аптекой ».

    Худеть и лечиться с помощью тыквенной мякоти и сока нельзя при низкой кислотности желудочного сока, язве желудка и панкреатите.

    «Оранжевая диета»

    В рацион включается сырая и печеная тыква. Для похудения в диету также вводится тыквенный свежевыжатый сок. Тыквенная диета состоит из 3 повторяющихся 4-х дневных циклов. Основные правила, которые необходимо соблюдать во время похудения. Пьют только зеленый чай, тыквенный сок и негазированную минеральную воду.

    Если невозможно обойтись без кофе, то допустимо в день выпить маленькую чашечку черного несладкого напитка:

    • Каждое утро на голодный желудок нужно выпить стакан тыквенного сока за 20 минут до еды. В течение дня перед едой обязательно выпивается стакан воды или зеленого чая;
    • После 18.00 не едят;
    • Сладкие фрукты из рациона исключаются;
    • Если мучает чувство голода, можно устроить перекус, во время которого съесть несколько ломтиков сырой тыквы;
    • Калорийность дневного рациона – 1200 кКал.

    Специи использовать можно, соли совсем немного, сахар исключается полностью. Овощ сладок сам по себе. Все завтраки одинаковые: салат и каша из основного блюда.

    1 день:

    • обед – суп из него же;
    • ужин – каша.

    2 день:

    • обед – половина порции тыквенного супа и оладьи из нее же;
    • ужин – оранжевый овощ в тушеном виде.

    3 день:

    • обед – мясной суп с тыквой и кабачками, с добавлением ржаных сухариков;
    • ужин – творог и салат из основного блюда с ананасами и морковью.

    4 день:

    • обед — суп из тыквы и болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем из куриных грудок и тыквенным пюре;
    • ужин – рагу из основного блюда.

    Выход из тыквенной диеты осуществляется постепенно. К обычному рациону возвращаются в течение 2 недель, в дневное меню все это время всегда вводят тыквенные блюда.

    Как составить вкусное и полезное меню


    Несмотря на продуктовые ограничения, во время диеты в меню входит первое, второе и третье. Зная рецепты из тыквы, для похудения в меню можно включить вкусные блюда.

    Тыквенный суп. Лучше всего сварить суп-пюре.

    Необходимые ингредиенты:

    • основной продукт;
    • кабачки;
    • болгарский перец;
    • чеснок;
    • картофелина – 1 шт.;
    • помидор – 1 шт.

    Овощи нарезают – поскольку они потом будут измельчаться блендером, крупность нарезки значения не имеет, выкладывают в кипящую воду и варят на слабом огне до готовности. Заправляют специями по вкусу, лавровым листом. За 5 минут до готовности в кастрюлю добавляют спелый помидор.

    После того как овощи стали мягкими, их измельчают в блендере, затем заливают овощным бульоном. Перед подачей можно посыпать мелко нарезанной петрушкой или укропом. Консистенция супа должна быть густой.

    Наиболее часто в рацион вводится салат из тыквы для похудения. Готовиться он так.

    Тыквенная мякоть нарезается кубиками, и к ней добавляют любые овощи по вкусу: морковь, сырые кабачки, огурцы, морковку, капусту – белокочанную или красную, горошек. Заправка из сока лимона.

    Можно приготовить сладкий салат: к тыкве в этом варианте добавляют апельсины, кислые яблоки, ломтики свежего ананаса. Ананас имеет очень полезные свойства для похудения. Благодаря содержанию в нем особого фермента – бромелайна – он ускоряет распад жировой ткани. Те, кто вводил в рацион этот салат, отмечают, что он наиболее способствовал похудению. В этот день потеря веса была на 100-200 г больше.

    Тыквенные оладьи. Мякоть оранжевого овоща натирают на мелкой терке, к ней добавляют также мелко натертую морковь. Замешивают обычное тесто для оладий, добавляя муку, соду, кефир, корицу. Оладьи можно обжаривать на подсолнечном или оливковом масле в сковороде или запекать в духовке.

    Кашу из тыквы готовить легко. Ломтики тыквы запекают в духовке до размягчения, затем насыпают к ним промытую крупу – овсяную, пшенную, рисовую, гречневую – доливают воду, если сока мало, и тушат до готовности. Заправляют кашу нежирным молоком и медом, затем дают «попариться », поставив на четверть часа в теплое место, закутав полотенцем кастрюлю.

    Каждая крупа имеет свои полезные свойства, это стоит учитывать при приготовлении блюда.

    Если захочется побаловать себя варениками, то тесто делают пресное. Соли добавляют совсем чуть-чуть. Начинка – тыквенное пюре с добавлением овощей или фруктов: кабачков, моркови, слив, яблок, апельсинов.

    Варенье из тыквы

    Используемые продукты:

    • апельсины – 2 шт.;
    • лимон – 1 шт.;
    • тыквенная мякоть – 300 г;
    • сахарный песок – коричневый – чуть-чуть, или мед.

    Все ингредиенты моются – лимон используют вместе с кожурой – мелко нарезаются и смешиваются с медом или с сахаром.

    7-10 минут проваривают все на медленном огне, затем емкость с плиты снимают, дают остыть и снова помещают на огонь. Действия повторяют до полной готовности варенья. Затем его раскладывают в стерилизованные банки и закатывают жестяными крышками.

    Используют варенье не только для внутреннего употребления. Обертывания с ним помогают избавиться от целлюлита, скрабы из него обновляют кожную поверхность.

    В статье обсуждаем тыкву для похудения. Вы узнаете, чем полезен овощ, и какие противопоказания к употреблению имеет. Мы рассмотрим примерное меню на неделю диеты на тыкве для похудения и поделимся отзывами. Следуя нашим советам, вы научитесь готовить блюда из сырой тыквы, салат, суп-пюре, каши, запеканку, сок, смузи, коктейль.

    Тыква помогает постройнеть В диетологии часто используют тыкву при похудении из-за ее низкой калорийности — 28 Ккал на 100 гр. На 90% тыква состоит из воды, что и обеспечивает низкое содержание калорий.

    Кроме того, овощ содержит большое количество витаминов и микроэлементов: витамины А, группы В, С, D, Е, К, кальций, цинк, железо, калий. Благодаря карнитину, входящему в состав растения, широко используют тыкву для похудения и очищения. Карнитин ускоряет обмен веществ, выводит продукты распада из организма, расщепляет жиры и предотвращает ожирение.

    Тыква содержит большое количество пищевых волокон, которые нормализуют работу системы пищеварения . Употребление овощных блюд во время диеты помогает избежать такой проблемы, как запор.

    Отвечая на вопрос — можно ли есть тыкву при похудении, Елена Малышева отмечает, что овощ эффективно расщепляет жиры, нормализует систему пищеварения и при регулярном употреблении предотвращает запоры. Врач рекомендует устраивать раз в 1−2 недели разгрузочные дни на тыквенный диете.

    При этом необходимо следить за количеством выпитой жидкости. В сутки нужно выпивать от 1,5 до 2 литров воды.

    На выходе из диеты следует исключить из рациона жирную и жареную пищу, чтобы не усиливать нагрузку на печен ь. Также не стоит употреблять соленую еду, чтобы не спровоцировать развитие отеков.

    Тыквенная диета для похудения

    Тыквенная диета включает в себя достаточно большое разнообразие блюд. Готовят для похудения тыкву пареную, вареную, печеную, овощные салаты, каши, супы, рагу, оладьи, блинчики, соки, коктейли, смузи. Тыкву сочетают с кабачками, морковью, болгарским перцем и другими овощами. Во время диеты необходимо исключить сахар и его заменители из своего рациона.

    Однодневная диета на тыкве

    Однодневную диету на тыкве для похудения целесообразно проводить в качестве разгрузочного дня. В течение суток необходимо съесть 5 порций по 200 гр. пропаренного или отварного овоща. После такой строгой диеты не злоупотребляйте солью, чтобы не спровоцировать задержку жидкости и отечность.

    Примерное меню:

    • Завтрак: 100 гр. тыквенного салата, 100 гр. каши, 1 стакан чая без сахара.
    • Обед: 200 мл тыквенного супа, кусочек отрубного хлеба, несладкий чай.
    • Полдник: 200 гр. запеканки из тыквы.
    • Ужин: 200 гр. тыквенного рагу.
    • Второй ужин: 200 мл тыквенного сока.

    Тыквенная диета 10 дней

    Диета на тыкве в течение 10 дней включает в себя разные овощные блюда. На завтрак употребляют 150 гр. тыквенной каши в сочетании с пшеном или бурым рисом. На обед — 200 гр. тыквенного пюре или овощного супа. В качестве перекуса можно использовать фрукты, например, яблоко.

    На ужин употребляют 150 гр. тыквенного салата, запеканки или каши. Перед сном разрешено выпить 100 мл обезжиренного кефира.

    Ниже представлено примерное меню.

    • Завтрак: тыквенная каша с бурым рисом, стакан несладкого чая.
    • Обед: суп пюре, ржаной хлебец, компот.
    • Ужин: тыквенная запеканка, стакан нежирного кефира.
    • Завтрак: тыквенный салат с морковью, чай.
    • Обед: овощной суп с фрикадельками, кусочек черного хлеба, морс.
    • Ужин: тушеная тыква с болгарским перцем и кабачками.
    • Завтрак: тыквенная каша с пшеном, овощной салат с ананасом.
    • Обед: суп пюре с грибами, ломтик отрубного хлеба, компот.
    • Ужин: творожно-тыквенная запеканка, чай.
    • Завтрак: салат из тыквы, яблока и моркови, чай.
    • Обед: овощной суп с болгарским перцем и морковью.
    • Ужин: каша с бурым рисом, стакан кефира.
    • Завтрак: салат из свежей тыквы с морковью, заправленный лимонным соком, чай.
    • Обед: тыквенное рагу с кабачками и болгарским перцем, морс.
    • Ужин: запеканка, обезжиренный творог.
    • Завтрак: тыква с гречкой, овощной коктейль.
    • Обед: суп пюре, пирожки с тыквой, чай.
    • Ужин: запеченные яблоки, нежирный творог, тыквенный сок.
    • Обед: овощной суп с фрикадельками, хлебец, морс.
    • Ужин: тыква запеченная в духовке с кабачками, кефир.
    • Завтрак: салат из тыквы и яблока, заправленный натуральным йогуртом, чай.
    • Обед: овощной суп, тыквенные оладьи, компот.
    • Ужин: тыква с перловкой, овощной коктейль.
    • Завтрак: овощной салат и тыквенный коктейль.
    • Обед: суп-пюре, запеканка с тыквой и черносливом, компот.
    • Ужин: овощное рагу с болгарским перцем и морковью, тыквенный сок.
    • Завтрак: тыквенные оладьи, овощной смузи.
    • Обед: овощной суп с морковью и болгарским перцем, черный хлеб, чай.
    • Ужин: запеченная тыква с морковью, нежирный творог.

    Чем можно заменить тыкву на диете

    Те, кто не любит тыкву или имеют на нее аллергию задаются вопросом — чем можно заменить тыкву в диете? Чаще всего вместо тыквы в рацион худеющего вводят кабачки, цветную капусту или свеклу.

    Вы узнали примерное меню для овощной диеты. Теперь рассмотрим самые распространенные рецепты диетических блюд из тыквы для похудения.

    Рецепты из тыквы для быстрого скидывания веса

    Существует множество рецептов из тыквы для похудения и быстрого скидывания веса. Из этого овоща готовят основные первые и вторые блюда, закуски, десерты и напитки. Мы рассмотрим диетические рецепты из тыквы.

    Рецепт приготовления сырой тыквы

    Вам понадобится :

    • мякоть тыквы — 500 гр.

    Как приготовить :

    1. Очистите мякоть тыквы, натрите ее на терке или нашинкуйте ножом.

    Калорийность :

    Калорийность на 100 гр. сырой тыквы 28 Ккал.

    Смузи из тыквы для похудения

    Начать день можно с тыквенного смузи Смузи из тыквы для похудения отлично подходят для перекусов. Их можно употреблять в разгрузочные дни. Такие напитки помогают долго не чувствовать голод.

    Вам понадобится :

    • мякоть тыквы — 300 гр.;
    • финики — 5 шт.;
    • банан — 1 шт.;
    • хурма — 1 шт.;
    • лимонный сок — 2 столовые ложки;
    • вода — 500 мл.

    Как приготовить :

    1. Нарежьте мякоть тыквы и банан кусочками.
    2. Извлеките косточки из фиников.
    3. Очистите хурму от кожицы, удалите семечки, нарежьте кусочками.
    4. Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте напиток в течение 3−5 минут.

    Калорийность :

    Калорийность на 100 мл смузи из тыквы 38 Ккал.

    Классический тыквенный салат

    Салат из сырой тыквы для похудения можно употреблять как на завтрак, так и на ужин. Если добавить в него грецкие орехи, получится сытное блюдо, которое может заменить полноценный прием пищи.

    Вам понадобится :

    • мякоть тыквы — 250 гр.;
    • зеленые яблоки — 2 шт.;
    • морковь — 1 шт.;
    • грецкие орехи — 25 гр.;
    • сок лимона (для заправки) — 2 столовые ложки.

    Как приготовить :

    1. Промойте овощи и фрукты, натрите на терке и смешайте.
    2. Заправьте соком лимона и добавьте измельченные грецкие орехи, перемешайте.

    Калорийность :

    Калорийность на 100 гр. салата из тыквы 58 Ккал.

    Суп-пюре из тыквы

    Из тыквы готовят не только вторые, но и первые блюда, например, суп-пюре Идеальное блюда на обед во время диеты — суп-пюре из тыквы для похудения. Его готовят на курином или овощном бульоне. С помощью блендера можно из любого овощной супа сделать суп-пюре.

    Вам понадобится :

    • мякоть тыквы — 200 гр.;
    • картофель — 1 шт.;
    • болгарский перец — 1 шт.;
    • морковь — 1 шт.;
    • соль и перец — по вкусу;
    • укроп — 20 гр.;
    • вода (для бульона) — 1 литр.

    Как приготовить :

    1. Промойте овощи под проточной водой, очистите и нарежьте кусочками.
    2. Переложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.
    3. Варите бульон в течение получаса, добавьте соль и перец.
    4. Переложите овощи в блендер и измельчите до пюреобразной консистенции.
    5. Поместите овощное пюре обратно в бульон и украсьте зеленью.

    Калорийность :

    Калорийность на 100 гр. супа-пюре из тыквы 13 Ккал.

    Коктейль из тыквы в блендере

    Аналог смузи — коктейль из тыквы в блендере для похудения. В напиток можно добавить орехи, чтобы сделать ее более питательным.

    Вам понадобится :

    • мякоть тыквы — 200 гр.;
    • имбирный порошок — 20 гр.;
    • банан — 1 шт.;
    • корица — 10 гр.;
    • миндаль — 50 гр.;
    • вода — 250 мл.

    Как приготовить :

    1. Замочите миндаль в воде на ночь.
    2. Мякоть тыквы и банан нарежьте кусочками.
    3. Положите все ингредиенты в блендер, добавьте специи и взбейте.

    Калорийность :

    Тыква, запеченная в духовке

    Тыква, запеченная в духовке для похудения, — сытное и низкокалорийное блюдо. Его можно употреблять в качестве полноценного приема пищи на обед или ужин.

    Вам понадобится :

    • тыква — 1 кг;
    • лимон — 1 шт.;
    • петрушка — 1 пучок;
    • чеснок — 4 зубчика;
    • кориандр — 1 щепотка;
    • оливковое масло — 50 мл.

    Как приготовить :

    1. Очистите чеснок, пропустите его через пресс.
    2. Выжмите сок лимона и соедините его с маслом.
    3. Мелко порубите петрушку, добавьте чеснок, кориандр и лимонную заправку.
    4. Очистите тыкву, нарежьте ее крупными ломтиками и замаринуйте в полученном соусе на 30 минут.
    5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    6. Заверните тыкву в фольгу и запекайте в духовке в течение получаса.

    Калорийность :

    Калорийность на 100 гр. тыквы, запеченной в духовке, 62 Ккал.

    Каши с тыквой — гречка, перловка, пшено

    Чтобы сделать тыквенную кашу более сытной, в нее добавляют крупу. Это может быть рис, гречка, перловка, пшено. Рассмотрим рецепт гречки с тыквой для похудения.

    Вам понадобится :

    • мякоть тыквы — 250 гр.;
    • гречка — 100 гр.;
    • вода — 300 мл;
    • соль — 1 щепотка.

    Как приготовить :

    1. Нарежьте мякоть тыквы мелкими кусочками.
    2. Промойте гречку, залейте водой, поставьте на плиту и варите 5−7 минут.
    3. Добавьте тыкву, посолите, перемешайте и томите под крышкой еще 20−30 минут.

    Калорийность :

    Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с гречкой 55 Ккал.

    Аналогично готовят перловку с тыквой для похудения. Время приготовления блюда зависит от сорта крупы и может составлять от 50 минут до 1,5 часов. При выборе емкости для варки каши учитывайте, что перловка увеличивается в размере в 3−4 раза.

    Вам понадобится :

    • мякоть тыквы — 200 гр.;
    • перловка — 1 стакан;
    • вода — 600 мл.

    Как приготовить :

    1. Промойте перловку и замочите ее в воде на пару часов.
    2. Слейте воду, промойте крупу еще раз и залейте новую порцию жидкости.
    3. Поставьте кастрюлю на плиту и варите кашу на среднем огне в течение 20 минут, периодически помешивая.
    4. Очистите и нарежьте тыкву на кусочки, добавьте ее в кастрюлю с перловкой, перемешайте и варите еще полчаса.

    Калорийность :

    Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с перловкой 27 Ккал.

    Диетическое меню можно разнообразить пшенной кашей. Это блюдо очищает организм от шлаков и токсинов и нормализует работу системы пищеварения.

    Вам понадобится :

    • мякоть тыквы — 200 гр.;
    • пшено — 2 столовые ложки;
    • вода — 500 мл.

    Как приготовить :

    1. Промойте тыкву, нарежьте на кусочки, залейте водой и поставьте на плиту.
    2. Варите тыкву под крышкой в течение получаса.
    3. Промойте пшено, добавьте его в кастрюлю с тыквой и перемешайте.
    4. Томите кашу под крышкой еще 10−15 минут.

    Калорийность :

    Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с пшеном 26 Ккал.

    Запеканка из тыквы

    Если в запеканку из тыквы для похудения добавить другие овощи, например, кабачки, морковь и болгарский перец, получится сытное основное блюдо. Запеканку из тыквы можно сделать в виде десерта, добавив туда яблоки и творог.

    Вам понадобится :

    • мякоть тыквы — 300 гр.;
    • яблоки — 3 шт.;
    • обезжиренный творог — 150 гр.;
    • оливковое масло — для смазывания формы.

    Как приготовить :

    1. Нарежьте мякоть тыквы и яблоки мелкими кубиками или нашинкуйте соломкой.
    2. Пропустите творог через блендер, чтобы он приобрел консистенцию суфле. При отсутствии блендера можно воспользоваться толкушкой для картофеля.
    3. Смешайте все ингредиенты.
    4. Смажьте керамическую форму оливковым маслом, выложите в нее творог.
    5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

    Калорийность :

    Калорийность на 100 гр. тыквенной запеканки 45 Ккал.

    Тыквенный сок

    Сок тыквы для похудения оказывает мочегонное действие, выводит из организма лишнюю жидкость, снижая отечность. Напиток очищает организм от шлаков и токсинов. Его нельзя употреблять при пониженной кислотности желудочного сока и заболеваниях поджелудочной железы.

    Вам понадобится :

    • мякоть тыквы — 500 гр.

    Как приготовить :

    1. Очистите тыкву и нарежьте ее на кусочки.
    2. Пропустите их через соковыжималку.

    Калорийность :

    Калорийность на 100 мл тыквенного сока 28 Ккал.

    Вы узнали рецепты блюд из тыквы для похудения. Теперь познакомим вас с отзывами людей, похудевших на этой диете, и расскажем кому она противопоказана.

    Из видео вы узнаете, как приготовить диетическое мясо с тыквой:

    Популярная тыквенная диета получила много хороших отзывов благодаря своей простоте – разрешается брать разные рецепты, готовить любые блюда из тыквы и пить диетический сок. Диетологи, разработавшие этот метод похудения, считают, что даже за несколько дней организм с помощью тыквенного меню очистится от вредных шлаков, ненужных килограммов, а также обогатится витаминами.

    Тыкву добавляют в меню не только для того, чтобы похудеть. Она имеет уникальный витаминный состав. Правильно выращенный овощ, для которого не использовались нитратные удобрения, содержит:

    • витамины – Е, РР, С, К, Д, А, В, Т;
    • углеводы;
    • белки;
    • Омега-3;
    • микроэлементы – сера, цинк, железо, фосфор, кальций, медь, магний, калий.

    Основная польза тыквы для похудения в том, что она в сыром виде имеет небольшую энергетическую ценность – всего 22 кКал, а после термообработки – 25 кКал. Кроме того, в 100 граммах тыквенной мякоти почти нет жиров, но есть белки и углеводы, нужные для насыщения. Есть в ней и клетчатка, которая очищает желудок и кишечник, способствует быстрому выведению лишней жидкости.

    Тыква при похудении вместе с другими продуктами добавляется к рациону гипертоников, диабетиков, людей с избыточным весом, заболеваниями желчного пузыря и проблемами с пищеварением, чтобы улучшить общее состояние и снизить критические показатели с помощью обычной диеты. Для приготовления блюд используются семена и мякоть оранжевого овоща. Среди рецептов из тыквы можно найти супы, вторые блюда, салаты и десерты. Все они имеют способны оздоровить организм.

    Разгрузочный день на тыкве

    По признанию женщин, которые испробовали похудение на тыкве и оценили его плюсы и минусы, самый большой недостаток системы — ее однообразность. Сложно выдержать и не сорваться, когда ничего нельзя есть, кроме блюд на тыквенной мякоти, поэтому диетологи советуют попробовать ввести еженедельные разгрузочные дни на тыкве. Этот метод имеет преимущества перед продолжительными диетами, благодаря своей кратковременности. При введении таких дней нужно соблюдать правила:

    1. Брать тыкву небольшого размера, купленную на рынке или в магазине.
    2. Накануне перед разгрузочным днем не есть тяжелой пищи на ужин, заменив его стаканом кефира или йогурта.
    3. Если планируется провести день на работе, то взять приготовленную еду из тыквы с собой в контейнере.
    4. Исключить любые перекусы.
    5. Пить во время дня разгрузки больше воды – 1,5-2 литра, а чай, какао и кофе исключить из меню.
    6. На следующий день для выхода из диеты ограничиться низкокалорийным рационом без жирных и зажаренных блюд.

    Тыквенный сок для похудения

    Наряду с другими блюдами, приготовленными из мякоти, во время разгрузочных дней разрешается употреблять сок тыквы для похудения. Он имеет больше преимуществ:

    • не подвергается тепловой обработке и сохраняет все витамины;
    • лучше усваивается организмом;
    • имеет приятный вкус;
    • помогает израсходовать больше калорий;
    • так же, как пюре, придает чувство сытости.

    Для вкусного сока, который не требует добавления сахара, берут небольшие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожура снимается тонким слоем, мякоть измельчается на терке или в соковыжималке, полученный сок процеживается. Лучше пить его сразу после изготовления, а если не получается так сделать, то нужно взболтать мякоть, оседающую на дне. Не стоит забывать про чистую воду во время питья сока, она помогает еще быстрее избавляться организму от токсинов и не толстеть.

    Сырая тыква для похудения

    В необработанном варианте все полезные вещества лучше действуют на пищеварительную систему. Кроме того, калорийность овоща до варки, тушения или запекания меньше. Тыква сырая для похудения подходит в виде свежих соков и салатов. Хорошо с ней сочетаются другие овощи – яблоко, морковь, сельдерей. Это одно из самых действенных средств для избавления от лишних килограммов.

    Тыквенные семечки при диете

    В отличие от сырой и вареной тыквы, семечки имеют большую энергетическую ценность, которая составляет 540 килокалорий на 100 грамм очищенного продукта. В них содержится много жиров, поэтому диетологи советуют добавлять семена тыквы для похудения понемногу. Хватит 50-75 грамм в сутки, чтобы обеспечить организм витаминами. Можно смешивать очищенные семечки с сырым или отварным овощем во время разгрузочных дней и диет.

    Диета на тыкве для похудения

    Как и все системы питания, тыквенная диета для похудения предполагает строгое соблюдение основных правил без которых смысл ограничений теряется. Выделяют следующие рекомендации:

    1. Максимальное время соблюдения 10-12 дней.
    2. Можно употреблять тыкву в любом виде.
    3. Вместе с блюдами из тыквы разрешается есть яблоки, цитрусовые фрукты, сельдерей, морковь и шпинат. Допускается добавление овсяных или ячменных хлопьев 1 раз в течение дня, лучше утром.
    4. Нельзя употреблять выпечку из пшеничной муки, макароны, мясо.
    5. Не кушать больше 4 раз в день.
    6. Ужин проводить не позже 18 часов.
    7. Ограничить добавление соли и сахара.
    8. Черный чай и кофе заменить на воду и зеленый чай с медом и лимоном. 1 раз за день можно выпить обезжиренный кефир.

    У этого способа похудения нет противопоказаний, он подходит почти всем женщинам, кроме подростков, кормящих и беременных. Однако врачи не рекомендуют, чтобы тыква при диете использовалась чаще одного раза в 3 месяца. После завершения периода следует ввести блюда из этого овоща в свой ежедневный рацион, тогда результаты похудения останутся надолго.

    Рецепты из тыквы для похудения

    Во время приготовления овоща для диетического питания нужно помнить, что главное его преимущество – низкая калорийность. При жарке на масле число калорий увеличивается почти вдвое. Кроме того, выделяются вредные канцерогены, поэтому лучше на период тыквенной диеты готовить без жира или сливочного масла, можно заменить их на небольшое количество растительного.

    Желательно использовать тыкву в сыром виде, запекать, варить или готовить на пару. Находчивые хозяйки, сторонницы системы, изобрели множество рецептов, которые позволяют сделать монодиету более разнообразной. Вот некоторые блюда из тыквы для похудения:

    • запеканка;
    • мусс;
    • коктейль;
    • рагу;
    • желе;
    • каша с тыквой;
    • суп-пюре;
    • цукаты;
    • салат.

    Суп из тыквы для похудения

    Вкусный тыквенный суп для похудения подойдет для обеда и ужина. Для того, чтобы приготовить 1-3 порции, нужны следующие ингредиенты:

    • 400-500 г тыквы;
    • 2 морковки;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • 1 небольшая луковица.

    Овощи почистить, порезать небольшими ломтиками и залить водой или нежирным бульоном, добавить масло. Варить под крышкой 30 минут, затем взбить блендером. В некоторых случаях для полной готовности требуется больше времени. Это зависит от сорта тыквы, который взят для приготовления блюда, поэтому перед тем, как перейти к завершающему этапу, нужно проверить степень готовности вилкой. Суп разрешается есть 1 раз в день, лучше в середине дня.

    Тыквенная каша для похудения

    Каша хорошо подходит для завтрака, когда нужно запастись на весь день энергией. Для нее используют низкоуглеводные крупы – овсянку, коричневый рис, пшенку. Диетическая каша из тыквы готовится на воде, но допускается добавление нежирного молока. При этом порция уменьшается на треть, чтобы снизить число калорий. Кроме 1-2 горсти крупы и 400 г тыквы для приготовления ничего не нужно. Сначала в воду кладут тыкву, через 20 минут к ней добавляется крупа и варится до готовности. Те, кто любит однородную массу, могут перед тем, как положить крупу, размять кусочки вилкой.

    Салаты из тыквы для похудения

    Если использовать овощ в сыром виде, у него остается приятный сладковатый вкус и приятный аромат, который теряется после обработки, поэтому салаты из тыквы для похудения так популярны. Можно добавлять в это легкое блюдо другие овощи, орешки, плоды, тыквенные семечки. В качестве заправки используют:

    • лимонный сок;
    • обезжиренные сливки;
    • растительное масло;

    Очищенную мякоть измельчают удобным способом – нарезают ломтиками, соломкой или натирают на средней терке, добавляют дополнительные ингредиенты, заправляют. Салат – единственное блюдо, которое можно есть во время диеты в неограниченном количестве, не забывая о разумных пределах. Он дает ощущение сытости на большой промежуток времени и полезен для здоровья.

    Видео: диета с тыквой для похудения

    Тыквенная диета для похудения признана лидером среди множества диет. Даже капуста опережает тыкву по калорийности, но не по полезности. Включая тыкву в свой рацион, вы не только расстанетесь с лишними килограммами, но и улучшите сон, нормализуете уровень холестерина в крови. Возможно, самая эффективная диета вам и не понадобится. Тыква все сделает сама.

    Мякоть тыквы можно использовать и в косметических масках. Она придает коже здоровый вид, восстанавливает упругость, убирает мелкие морщинки, успокаивает зуд от укусов насекомых и даже способна вылечить небольшие ожоги.

    Представителям сильного пола советуют чаще налегать на тыквенные семечки, богатые цинком. Именно этот микроэлемент способен поддерживать мужчин в форме длительное время.

    Меню тыквенной диеты не должно быть слишком строгим, оно может содержать вкусный завтрак, обед и ужин и при этом она будет способствовать тому, что Вы каждый день будете совершать уверенный шаг на пути к стройности.

    Калорийность каждого дня тыквенной диеты должна варьироваться в пределах 1000-1200 Ккал. При этих показателях вес будет стабильно снижаться и, что немало важно, у него практически нет шансов вернуться обратно!

    Завтрак, обед и ужин лучше организовывать строго по времени: например, завтрак в 9:00, обед в 13:00-14:00, ужин в 18:00-19:00. Между приемами пищи можно перекусывать несладкими фруктами, пить несладкий чай или кофе, минеральную воду. Старайтесь готовить все блюда заранее, до того момента, как наступит голод: таким образом вы будете иметь больше шансов выдержать диету полностью.

    Тыквенная диета. Меню

    День первый

    Завтрак: тыквенная каша, кофе или чай без сахара.

    Каша, приготовленная по следующему рецепту: нарезать кубиками 200 граммов тыквы. Тушить в воде около получаса. Затем в воду добавить одну — две столовые ложки крупы (рис, пшено, овсяные хлопья) и выдержать на маленьком огне еще около 30 минут. Для тех, кому тяжело сразу сделать ограничения в еде, можно добавить в кашу немного обезжиренного молока.

    Обед: тыквенный суп и салат из тыквы с яблоком.

    Рецепт тыквенного супа: в кастрюлю уложить овощи – тыкву, морковь, болгарский перец нарезанные кубиками. Не возбраняется одна небольшая картофелина — суп должен быть достаточно густым. Овощи залить водой, в процессе варки к ним добавить один помидор или ложка томатной пасты, овощной бульонный кубик. Старайтесь не пересаливать, поскольку соли в этой диете должно быть минимум.

    Салат из тыквы с яблоком: сладкое яблоко и тыкву натереть на терке. Перемешать и заправить лимонным соком или обезжиренным йогуртом.

    Ужин: оладушки из тыквы — 250 грамм, чай с мятой и обезжиренным молоком.

    Оладушки готовятся из натертой тыквы (можно добавить яблоки или морковку), добавить яйцо, немного муки, щепотку корицы и щепотку соды. Ингредиенты перемешать, ложкой выложить тесто на раскаленную сковороду, обжарить. Будьте внимательны — за ужином не следует увлекаться, оладьи следует съесть ровно столько, сколько предписано.

    День второй

    Завтрак: салат из тыквы, кофе или чай без сахара.

    Обед: тыквенный суп или овощной суп, ржаной сухарик.

    Ужин: тушеная тыква — 200 грамм, чай.

    Вкусными тушеными кусочками тыквы можно порадовать себя за выдержку: ломтики тыквы запекают в духовке. Разрешается 1 ч. л. меда, которым можно смазать ломтик. Вкусный и приятный десерт поможет выдержать остаток дня.

    День третий

    Завтрак: несладкая тыквенно-рисовая каша без масла и молока. Чай или кофе.

    Обед: тыквенный суп, ржаной сухарик.

    Ужин: салат из тыквы с яблоком, морковью с ананасом 200 грамм. Нежирный творог 150 грамм.

    Старайтесь заменить калорийные перекусы несладкими яблоками, подойдет даже ломтики сырой тыквы. Все рецепты тыквенной диеты можно чередовать между собой.

    Тыквенная диета поможет быстро похудеть, если ограничить в ней употребление сладких фруктов, но в целом, она допускает наличие фруктов, овощей, меда, нежирного творога. Выдерживать диету можно в течение одной — двух недель, причем один — два раза в неделю можно побаловать себя и вкусным рагу из овощей.

    Рецепт рагу из овощей : тыкву и морковь нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Затем добавить воды, довести до кипения, добавить немного консервированной фасоли. После того, как рагу протомится на огне, добавить туда мелко нарезанный помидор и протомить все на огне еще в течении несколько минут. Готовое рагу следует посыпать порезанной зеленью. Специи добавить по вкусу. Это очень легкое, вкусное и некалорийное блюдо, во время диеты его следует есть без сухариков или хлеба.

    Потеря веса на тыквенной диете составляет 3-4 килограмма в неделю, это считается оптимальной потерей и несомненным плюсом данной диеты: сброшенные килограммы обратно возвратятся только при последующем неправильном питании. Причем, приятный бонус для тех, кто хочет вывести шлаки — тыква прекрасно очищает организм.

    Помимо этого, из организма мягко и легко выводится лишняя вода. Тыква помогает восстановить функцию почек и печени, улучшить цвет лица. Потеря веса обычно происходит как за счет жировых запасов, так и за счет лишней накопленной организмом воды. Как и после любой другой диеты в повседневное питание следует входить осторожно: не исключайте тыкву полностью, введите в рацион побольше нежирного творога, перед сном пейте чай с мятой и ложечкой меда и будьте осторожны с мучным и сладким.

    Противопоказания к тыквенной диете

    Противопоказаний у тыквенной диеты практически нет, но лицам, страдают желудочно-кишечными заболеваниями в стадии обострения, по поводу применения этой диеты следует проконсультироваться с врачом.

    Рекомендуем также

    Тыквенная диета — отзывы. Негативные, нейтральные и положительные отзывы


    Lunzra

    http://otzovik.com/review_27000.html

    Тыквенная диета актуальна почти круглый год, тыква хороша в лежке, благодаря толстой кожуре в ней полностью сохраняются все витамины и микроэлементы.

    Расчитана диета на 12 дней. Блюда из тыквы очень разнообразны, к ним можно добавлять и другие овощи. Я во время этой диеты ела еще и вареную куриную грудку, говядину, а так же рыбу. Так что никакого дискомфорта не почувствовала.

    Завтрак (всегда одинаковый) Салат из сырой, тертой тыквы и моркови по 100гр. Заправленный лим. соком и чайной ложкой оливкового масла.

    И тыквенная каша. Тыкву порезать кубиками, потушить в небольшом количестве воды, добавить 2-3ст. л. крупы, слегка посолить.

    Обед Овощной суп из тыквы, моркови, лука. Можно добавить кабачек, болгарский перец и другие овощи, на ваше усмотрение. Суп можно взбить в блендере, а можно оставить кусочками. Посыпать зеленью. На обед можно съесть кусочек отварного мяса или рыбы, но не более 100гр.

    Ужин Это может быть запеченная тыква с корицей или небольшим количеством соли и перца. Может быть салат из свежей тыквы с яблоком, ананасом и тыквенными семечками. Заправляем опять лимонным соком и маслом. Можно приготовить рагу из тыквы и других овощей.

    Пить можно чай — черный, травяной, зеленый. Кофе можно, не очень крепкий. Все это без сахара. Чтобы не вводить себя в психологический транс из-за его нехватки, я ела по 1ст. л меда или маленького кусочка черного шоколада утром. Конечно же много воды, простой и минеральной, но только без газа.

    За время диеты теряется до 8 кг. Появляется ощущение легкости.

    Отдельно хочу сказать о тыквенных семечках. В них очень много микроэлементов. Есть их желательно в сыром виде 10-20 шт в день. Да, и не забудьте угостить ими вашего друга, они очень положительно влияют на мужское здоровье!


    Oksanka2820

    http://otzovik.com/review_1408910.html

    Здравствуйте! Хотела бы поделиться с Вами о диете тыквенной. Сидела на ней примерно года полтора назад, для себя отметила следующие нюансы, что пока ты не захочешь похудеть сам и не настроишь себя на это-ничего у тебя не получится. Итак, как и многие из представителей женского пола я убивалась мыслями как же похудеть?! Для меня почему то главное было сделать это в кротчайшие сроки, сидела постоянно в интернете, выискивала что нибудь подходящее для себя и порывшись немного наткнулась на эту диету.

    Изучив ее полностью доедая кусочек шоколадки я решилась сесть на нее на следующий день, для меня она больше всего подходила так как я очень любила тыкву раньше, да да, именно любила раньше. Хочу сказать что диета относится к довольно голодным что не пишут о ней таковой, я употребляла в рацион все что там написано не меняла ничего, вообщем все строго. Есть хотелось просто жутко, я нервная ходила постоянно, но бросать не решалась что я слабая что ли???? Через неделю этих пыток я встала на весы, у меня ушло четыре килограмма и я была очень рада., что тем самым с мотивировало меня не кидать эту диету, да и в старые вещи я влезла, вобщем спухла немного в объемах. Признаюсь честно, уже через три дня, а это получается десятый день диеты я ее бросила, вернее она меня бросила в обморок после чего я перестала на ней сидеть, мои сброшенные кило очень быстро вернулись, хотя я и не наедалась после нее, точнее есть практически совсем не могла, это всего лишь на всего была лишняя жидкость, диета сама по себе хорошая, но я сделала для себя вывод что лучше правильное питание и здоровый образ жизни. Дело в том что я узнала что все это диеты лишь толчок, нужно знать то чего ты хочешь и постепенно идти к этой цели, на диетах сидеть нужно всю жизнь, а так все то что ты потеряла очень быстро к тебе и вернется.


    Кристина

    http://aranetta.ru/diets/tykvennaya.html

    Такой уникальный и безгранично полезный продукт как тыква способен творить чудеса. Не толстушка, в форме себя поддерживаю, поэтому питаюсь тыквой. Она помогает и лишиться веса, и забыть про отеки, и кожа сияет. До этой статьи тыкву просто парила с сахаром, а теперь использую ваши рецептики. Интересно, что не одна употребляю эти вкусности, еще и муж уплетает за милую душу. Кстати, если в тыквенную запеканку добавить кусочки яблока, то пальчики оближешь.


    Monahx

    http://otzovik.com/review_1751866.html

    Когда читаешь о тыквенной диете, то складывается впечатление о идеальной диете, но необходимо обратить внимание на некоторые нюансы. Чтобы диета не превратилась в моно диету, необходимо иметь в запасе достаточное количество рецептов блюд из тыквы и что не мало важно, время для их приготовления. Сидеть на одной каше с тыквой, мягко говоря не правильно.

    Надо понимать, что тыквенная диета, сезонная диета. Тыкву лучше брать выращенную на огородах вашего региона проживания и лучше не брать тыкву в магазинах, не понятно, где выращенную.

    Как было сказано выше, тыквенная диета — диета сезонная и «сидеть» на ней лучше не более месяца — сезон свежей, спелой тыквы. Затем переходить на другую низко углеводную диету. При таком режиме Вы избежите эффекта плато и тело будет непрерывно избавляться от жировых отложений.


    Виктория Алексеевна

    http://jhealth.ru/questions/tyikvennaya-dieta-otzyivyi/

    Я изначально скептически относилась к тыкве для похудения, но меня уговорила сесть на диету подруга. К сожалению, мой скептицизм оправдался — я не похудела ни на килограмм за 5 дней! Вес как был 79 кг, так и остался. Плюс/минус 0.5 кг. Считаю тыквенную диету неэффективной!


    Светлана

    http://aranetta.ru/diets/tykvennaya.html

    Ой, я за свою жизнь перепробовала столько диет, что уже и не вспомню. Однако долго не выдерживала потому что рацион большинства из них безвкусный. Недавно натолкнулась на тыквенную диету и вот уже две недели свободно держусь на ней и результат не заставил себя ждать. Особенно во время диеты хочется чего-нибудь сладенького, а тут как раз тебе и перво и второе и десерт. Вот думаю посадить мужа на эту диету, хотя мне кажется эта диета больше подходит для женщин. Всем удачного похудения.


    Глоклая куздра

    http://www.woman.ru/health/diets/article/101027/

    Тыква — продукт питания сугубо мужской и этот продукт настолько же полезен для мужчины, насколько нежелателен для организма женщины.


    Арина

    http://aranetta.ru/diets/tykvennaya.html

    Я всегда была против изнуряющих диет, так как их хороший результат для фигуры чреват негативными последствиями для здоровья. А вот сбалансированное питание с включением полезных продуктов, совсем другое дело! . Тыква — один с моих любимых овощей. Блюда из нее готовлю круглый год — сначала из свежей, потом из замороженной, делаю также безумно вкусное варенье из нее. По ложечке к чаю изредка — особого вреда талии не будет. Пеку также и запеканку, на подобие рецепта в статье, варю каши и супы. Еще запекать можно с травами и чесноком — на черный хлеб с солью, и Вам уже не захочется сала. Так что тыквенная диета, это действительно, не только полезно, но еще и вкусно.


    лили

    http://www.woman.ru/health/diets/article/101027/comments/2/

    У тыквы высокий гликемический индекс, особенно у запеченной. это не очень хорошо для процесса похудения. калорийность еще не все. ГИ тоже имеет значение. чем выше, тем быстрее углеводы в жир откладываются.


    Сью

    http://forum.updiet.info/threads/911/

    Тыква полезна при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, холецистите. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. В тыкве содержатся растительные фибры, которые прекращают запор и предотвращают рак, колит и диабет. Кроме того тыквы малокалорийны и богаты клетчаткой. Семечки тыквы очень полезны. Они содержат жиры, белки, витамины и минеральные соли. Особенно богаты семечки тыквы витамином Е, помогающим от преждевременной старости и солями цинка, которые необходимы для нормального развития мужского организма. Пожалуй, каждый из вас знает еще одно деликатное качество тыквы — ее семечки «прогоняют» глистов. Тыква — чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любители тыквы обречены иметь хороший цвет лица и веселое настроение. При заболеваниях печени рекомендуется есть как можно больше сырой мякоти тыквы, а если сырая тыква кажется вам невкусной, можно заменить ее тыквенными кашами с рисом, пшеном или манкой. Тыквенные сок и мякоть обладают желчегонными свойствами. В общем, рекомендуем использовать блюда из тыквы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При бессоннице издавна рекомендовали пить на ночь тыквенный сок. И еще не забывайте, тыквенные семечки — одно из самых эффективных внутренних средств против угрей. Так что ешьте их как можно больше и чаще.


    Далеко не лучший вариант для похудения

    http://otzyvpohudenie.ru/tykva/

    Тыква это неприятно пахнущий овощ, на вкус похожий на морковь с кабачком. При всей своей красивой оболочке, она невкусная внутри. На ней готовят диетические супы, запеканки, пироги, каши, омлеты и многое другое. Все это подаётся как диетический стол с минимальной калорийностью. Отвратительной тыкву я считала всю жизнь, пока не попробовала другой сорт тыквы.

    Я влюбилась во вкус, она совсем не пахла (продолговатая), на вкус была приятно, семечки расположены вверху, очень вкусная. С ней делаю блюдо под названием «Весенний букет», а попросту тыква с фаршем, морковью, свёклой, брокколи, цветной капустой и фасолью. Все это запекается в духовке. Делала это блюдо день за днём, день за днём и потолстела на 4 кг за 2 недели.

    Разочарована байками про полезность и малую калорийность тыквы. Сейчас конечно диетическое меню говорит не в пользу тыквы, предпочитаю менее калорийные продукты, а просто тыкву есть по-прежнему невозможно.


    Не всем показана

    http://otzyvpohudenie.ru/tykva/

    Категорично против тыквы выступать не могу. Все же это полезный овощ, или ягода. Но многое зависит от организма и его особенностей. Главное иметь дачный участок, чтобы выращивать этот плод самостоятельно. Тогда выйдет очень дешево и наверняка безопасно. Купить или вырастить тыквы это полдела, нужно еще уметь готовить, и чтобы было вкусно. Не так-то просто приготовить низкокалорийное блюдо, чтобы ели его с удовольствием. Но у меня получается. Готовлю тыквенные каши, запеканки, оладьи, варенье, сушу семечки, делаю сок из сырой тыквы. Мочегонный эффект от такого сока обеспечен.

    Тыква сама по себе сладкая и при приготовлении почти не приходится использовать сахар, это большой плюс. Да и в ней содержится много жидкости, калорий там минимальное количество. На разгрузочных днях, а это как правило выходные, теряю пару кило. Правда один раз, перещелкав тыквенных семечек, на передних зубах пострадала эмаль. Злоупотреблять тоже не стоит, какой бы безобидной тыква не казалась.


    Мирослава

    http://www.imho24.ru/recommendation/6724/

    Я всегда была любительница тыквы и очень обрадовалась когда узнала, что она не только огромный кладезь витаминов, но на ней еще и можно здорово похудеть. Подсела я как-то на одну тыкву и чего я только с нее не делала. Самое вкусное и любимое блюдо в нашей семье — это узбекское под названием «Царская тыква». Тыкву от семечек освобождаете, туда закладываете свининку и сверху закрываете крышечкой. Получается такой тыквенный горшочек и на часа 2 в духовку. Блюдо обалденное.

    Еще вкусные десерты из тыквы. Запекаете, немного сахара и можно еще и йогуртом полить не жирным. Вкусно и сытно. С тыквы можно готовить много блюд, помимо вышеперечисленных еще и супы, каши, второе. На тыквенной диете сидеть одно наслаждение и удовольствие. У данной диеты есть и минусы конечно — противопоказания, индивидуальная непереносимость продукта, беременность и кормление. Но вот здоровым людям, кто хочет похудеть такая диета будет в самый раз. И вкусно, и не голодно, и полезно. За 10 дней минус 10 килограмм это не миф, а реальность!


    Для тех, у кого есть сила воли

    http://otzyvpohudenie.ru/tykva/

    Первый день был самым простым. Я приготовила целую кастрюлю салата — натерла сырую тыкву на крупной терке, добавила морковь, огурец, зеленое яблоко и пекинскую капусту. Немного посолила и сбрызнула соком лимона, оливковое масло использовала по минимуму. Это было моим завтраком, обедом и ужином. Перекусывала яблоками и апельсинами, пила зеленый чай. И, вроде бы, голода не ощущала. Это чувство пришло на следующий день, несмотря на то, что я приготовила блюдо посерьезнее — рисовую кашу с тыквой. Желудок казался пустым, требовал нормальной еды. К вечеру начала кружиться голова. На 3-й день в меню был легкий супчик, а вот слабость уже была нелегкая.

    В общем, из положенных 2-х недель, я продержалась только 6 дней. Сбросив, всего-навсего, 1,7 кг. Потом еще неделю после этого испытывала дикое чувство голода и, естественно, все потерянное быстро наела обратно.


    Kleo

    http://www.imho24.ru/recommendation/6724/

    Система сброса лишнего веса с помощью данного овоща является, на мой взгляд, уникальной, а все из-за наличия в нем огромного количества витаминов, таких как: группы А, Е, В, С, цинка, кальция, железа и фолиевой кислоты.

    Продолжительность.

    Около 2 — 3 недель.

    Меню.

    На первый взгляд может показаться, что выбор блюд из тыквы весьма ограничен и питаться придется однообразно. Но это далеко не так. Из нее можно сделать рагу, вкусную кашу, салат, оладушки, да и включение мяса, творога и сухофруктов в дополнение к ней не запрещено, так что было бы желание, а идеи всегда найдутся.

    Результат.

    1. избавление от шлаков и токсинов
    2. нормализация уровня холестерина
    3. снижение веса до 6 кг за 2 недели
    4. повышение общего тонуса организма

    Несмотря не все плюсы, нельзя не сказать о том, что данная программа подойдет не для всех. Исключить ее следует беременным женщинам и находящимся в периоде лактации, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а так же детям и пожилым.


    Тыквенная диета — рецепты из тыквы для похудения

    Тыква является полезным продуктом, который можно использовать и для избавления от лишних килограммов, а все благодаря богатому химическому составу. Яркая немного сладковатая мякоть станет отличной основой для диетических блюд, которые стоит включить в свое меню.

    Тыквенная диета – польза и вред

    В состав оранжевого овоща входят витамины, минералы, клетчатка и другие вещества, обуславливающие наличие полезных свойств. Стоит заметить, что рекомендовано использовать и мякоть, и семечки, содержащие жирные кислоты. При регулярном употреблении можно укрепить защитные функции организма и улучшить работу внутренних органов и систем.

    1. Благодаря наличию калия происходит укрепление сердечно-сосудистой системы, а его сочетание с магнием помогает избавить организм от лишней жидкости.
    2. В состав входит много железа, поэтому ее полезно есть при анемии.
    3. Учитывая наличие цинка, можно говорить о пользе костной системы, а для мужчины этот минерал важен для потенции.
    4. Есть в мякоти витамин А, который улучшает зрение и является профилактикой онкологических заболеваний.
    5. В большом количестве в плодах содержится мощный антиоксидант – витамин Е, который отвечает за эластичность кожи.
    6. Входящий в состав пектин уменьшает уровень холестерина в крови.

    Диета на тыкве может принести и вред, если не учесть существующие противопоказания. Нельзя использовать ее при сахарном диабете, проблемах в щелочно-кислотном балансе и при гастрите с пониженной кислотностью. Противопоказаны плоды при язвенной болезни и проблемах в работе пищеварительной системы. Редко, но возможна индивидуальная непереносимость.

    Свойства тыквы для похудения

    Чтобы справиться с проблемой лишнего веса, рекомендуется наполнить свой рацион низкокалорийными продуктами, к которым относится и тыква, в 100 г которой содержится только 25 ккал, а все благодаря тому, что на 90% оно состоит из воды. Польза тыквы для похудения обусловлена наличием пищевых волокон, улучшающих работу ЖКТ. В состав входит витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов, снижению риска отложения жиров и выведению токсинов. Смотря на эти свойства ни у кого не должно возникать сомнений, можно ли есть тыкву при похудении.

    Диета для похудения на тыкве

    Если есть желание сделать фигуру стройнее с пользой для здоровья, тогда представленная методика подойдет для этой цели, как нельзя лучше. Существует много различных диет, что дает шанс каждому подобрать для себя приемлемый вариант. Чтобы получить заявленную пользу и сбросить вес, тыквенная диета для похудения подразумевает соблюдение определенного ряда правил.

    1. Покупайте сладкие сорта со светло-желтой мякотью, а не ярко-оранжевой.
    2. Рекомендуется минимизировать или вовсе отказаться от соли и сахара.
    3. Тыквенная диета подразумевает употребление большого количества жидкости, так минимум составляет 2 л.
    4. Лучше всего придерживаться дробного питания и специалисты рекомендуют соблюдать режим, принимая пищу в одно и то же время.

    Диета с тыквой и курицей

    Овощи являются полезными продуктами для фигуры и здоровья, но для нормальной работы организма важен белок, который поддерживает мышцы, предотвращая их разрушение. Лучшее решение – сочетать похудение с помощью тыквы с мясом курицы, которое является диетическим. Включать в меню лучше филе, которое разрешается тушить, запекать, варить и готовить на пару. Придерживаться такой диеты нужно 3 дня, но при желании и наличии сил срок можно повысить до недели. Меню диеты на это время такое:

    • завтрак: тыквенное пюре и салат с добавлением этого овоща;
    • обед: овощной суп с тыквой и кусочек филе;
    • ужин: запеченная мякоть с сухофруктами или 1 ст. нежирного кефира.

    Диета на тыкве и кефире

    В этой методике сочетается овощ и кисломолочный продукт, который помогает сбрасывать вес. Кефир положительно сказывается на пищеварительной системе и обмене веществ. Тыква с кефиром для похудения – идеальный вариант для разгрузочного дня, например, перед ответственным мероприятием или отдыхом. За сутки на этой диете разрешается съесть 500 г запеченной или отварной тыквы и выпить 1,5 л нежирного кефира. Указанное количество нужно разделить на несколько порций. Чтобы тыквенная диета была еще более эффективной, рекомендуется каждое утро выпивать по 1 ст. воды.

    Диета на сырой тыкве

    В свежих овощах сконцентрировано больше всего пользы для организма. Хоть тыква даже после термической обработки не теряет многие свойства, для лучшего результата от тыквенной диеты ее лучше есть в сыром виде. Эта методика основана на принципе 4х4, то есть равное количество дней диеты и перерыва. Сырая тыква для похудения станет отличным дополнением многих блюд. Придерживаться диеты можно до двух месяцев.

    Тыква – рецепты приготовления для похудения

    Если провести опрос среди обычных людей, какие блюда из этого оранжевого овоща они знают, то большинство вспомнит только суп и кашу, но на самом деле есть много разнообразных рецептов. На диете можно есть разные вторые блюда, например, рагу, запеканки и оладьи. Кроме этого, есть рецепты из тыквы для похудения для любителей сладкого. Этот овощи можно назвать универсальным, поскольку он подходит для разных блюд и даже напитков.

    Смузи из тыквы для похудения

    Любимые напитки людей, которые следят за своим питанием – смузи. Готовить их можно из разных овощей и тыква не является исключением. Меню из тыквы для похудения диетологи рекомендуют дополнять смузи, которые содержат клетчатку, способствующую очистке организма от продуктов обмена веществ. Стоит отметить простоту приготовления, ведь нужно просто измельчить ингредиенты в блендере. Для тех, кого интересует, как приготовить тыкву для похудения, предлагается рецепт смузи, который подойдет для любого приема пищи и даже в качестве перекуса.

    Ингредиенты:

    • тыква – 420 г;
    • лимон – 1 шт.;
    • грейпфрут – 0,5 шт.;
    • корица – 4 г;
    • мед – 10 г.

    Приготовление:

    1. Чтобы ощутить на себе полезность тыквы для похудения, приготовьте смузи, для чего необходимо предварительно подготовить овощ, пропарив его в духовке или микроволновке до мягкости, что облегчит процесс измельчения.
    2. Фрукты очистите, и вырежьте мякоть.
    3. Отправьте все составляющие в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.

    Салат из тыквы для похудения

    Есть много рецептов, в составе которых присутствует этот оранжевый овощ, а все благодаря его универсальному вкусу. Такие диетические блюда из тыквы для похудения можно готовить как из свежего, так и из приготовленного овоща, например, он очень вкусен в запеченном виде. Для улучшения вкуса салата рекомендуется приготовить оригинальную заправку, что придаст блюду изысканный вкус. Калорийность готового блюда примерно 55 ккал, что идеально для диеты.

    Ингредиенты:

    • тыква – 320 г;
    • яблоки – 2 шт.;
    • морковка и лимон – по 1 шт.;
    • мед – 20 г;
    • грецкие орехи – 2 ст. ложки.

    Приготовление:

    1. Выдавите сок из лимона, а цедру натрите на терке. К соку добавьте мед, чтобы получить заправку.
    2. Тыкву и морковку очистите и измельчите на крупной терке. Натрите на ней и яблоки, которые стоит сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не стали темными.
    3. Смешайте овощи, цедру, яблоки, добавьте заправку и присыпьте сверху измельченными орехами.

    Суп из тыквы для похудения

    Осенью оранжевый овощ можно приобрести во многих местах, главное, выбирать сладкие сорта, которые идеально подходят для первых блюд. Тыкву можно использовать как основной ингредиент и сочетать ее в равных количествах с другими овощами. Есть и необычные рецепты, например, с добавлением фруктов или вина. Такие блюда из тыквы для похудения могут быть приготовлены классическим способом, а благодаря использованию блендера можно сделать суп-пюре.

    Ингредиенты:

    • тыква – 250 г;
    • морковка – 2 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • зелень – 25 г;
    • вода – 500 мл;
    • масло – 10 г;
    • соль, перец, лимонная кислота и лавр.

    Приготовление:

    1. Овощи очистите, помойте и нарежьте небольшим кубиком.
    2. Кастрюлю поставьте на плиту и добавьте немного соли.
    3. Когда жидкость закипит, положите тыкву вариться, а лук с морковкой обжарьте до золотистости на разогретом масле в течение нескольких минут.
    4. Подготовленные овощи положите к тыкве и отправьте туда же рубленую зелень. За несколько минут до конца готовки добавьте лавр, перец и лимонную кислоту по вкусу.

     

    рекомендации и противопоказания, диеты, рекомендации народной медицины

    Тыква сочетает в себе сразу несколько свойств, незаменимых при соблюдении диеты — она вкусная, низкокалорийная и не только способствует очищению организма, но и обогащает его витаминами и микроэлементами, что немаловажно при ограничении рациона питания. Из неё можно приготовить невероятное количество блюд и напитков, разнообразив тем самым меню и скрасив серые будни похудения солнечными «вкусняшками» из тыквы.

    Полезные свойства тыквы при похудении

    Диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион блюда из тыквы людям, страдающим ожирением, а также тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов и оздоровить свой организм. Тыква отличный помощник при похудении, она имеет низкую калорийность, к тому же в ней много клетчатки, очищающей кишечник от шлаков и дающей ощущение сытости надолго.

    Тыква обладает мягким слабительным и мочегонным эффектом, поэтому её рекомендуют употреблять при склонности к запорам, отёчности, а также включать в рацион в овощные дни при соблюдении диеты Дюкана.

    Основной эффект похудения при систематическом употреблении тыквы в пищу достигается за счёт содержания витамина Т или L-карнитина. Это витаминоподобное вещество способствует сжиганию жировых отложений при расщеплении их на жирные кислоты, дающие энергию. Карнитин усиливает действие таких антиоксидантов, как витамины Е и С, а также коэнзима Q-10, омолаживая тем самым организм и выводя из клеток токсины. Кроме того, карнитин способствует поддержанию в норме сердечной мышцы, наращиванию мышечной массы при активных занятиях спортом, ускорению метаболизма при эндокринных заболеваниях, выведению холестерина из крови и повышению выносливости.

    Тыквенный сок, а также сырая мякоть тыквы в составе салатов позволяет восполнить дефицит витамина Т в организме, поскольку другие его источники, например, мясо, яйца и молочные продукты теряют большую часть полезного нутриента при термической обработке.

    Помимо карнитина тыква богата и другими, не менее полезными для организма витаминами, такими как А, С, Е, D, РР, К, В3, В5, В6, В9 микроэлементами — магний, калий, цинк, фосфор, кальций. А семена тыквы и масло из них содержат более 20 аминокислот, в том числе и комплекс Омега3, незаменимый при диетическом питании.

    Пищевая ценность — таблица

    сорт тыквыСыраяВарённаяЗапечённаяФрешНектар с
    сахаром
    ОбыкновеннаяК — 22 ккал.
    Б — 1 г
    Ж — 0,1 г
    У — 4,4 г
    К — 20 ккал.
    Б — 0,91 г
    Ж — 0,31 г
    У — 4,31 г
    К — 24 ккал
    Б — 1,2 г
    Ж — 0, 19 г
    У — 4,8 г
    К — 20 ккал
    Б — 1 г.
    Ж — 0 г.
    У — 4 г.
    К — 39,7 ккал
    Б — 0,2 г.
    Ж — 0 г.
    У — 10,3 г.
    Крупноплодная голубаяК — 40 кКал
    Б — 2 г
    Ж -0,5г
    У — 8,7 г
    К — 30 ккал
    Б — 1,48 г
    Ж — 0,37 г
    У — 6,46 г
    К — 50 кКал
    Б — 2,48 г
    Ж — 0,62 г
    У — 10,81 г
    МускатнаяК — 45 ккал
    Б — 1 г
    Ж — 0,1 г
    У — 11,69 г
    К — 39 кКал
    Б — 1,23 г
    Ж — 0,07 г
    У — 10,04 г
    К — 40 ккал
    Б — 0,9 г
    Ж — 0,09 г
    У — 10,49 г
    ЖелудёваяК — 40 кКал
    Б — 0,8 г
    Ж — 0,1 г
    У — 10,42 г
    К — 34 кКал
    Б — 0,67 г
    Ж — 0,08 г
    У — 8,79 г
    К — 56 кКал
    Б — 1,12 г
    Ж — 0,14 г
    У — 14,58 г
    Тыква на 90% состоит из воды, что обеспечивает ей низкую калорийность, а пищевые волокна придают блюдам ситность и очищают организм

    Как использовать тыкву для похудения

    Мякоть

    Свежую мякоть тыквы, перетёртую на тёрке, можно использовать в сыром виде для приготовления салатов. Отварную, запечённую, жареную и приготовленную на пару мякоть применяют для приготовления супов, каш, гарниров, как начинку для пирогов и сырников, а также в качестве основного ингредиента в тесте. Такие блюда устраняют чувство голода надолго, при этом имеют низкую калорийность.

    Напитки

    Из мякоти тыквы можно приготовить вкусные и целебные напитки, такие как сок, нектар и отвар. Сок из свежей мякоти обладает мочегонным свойством, для его приготовления сырую тыкву измельчают на тёрке и отжимают через неметаллическое сито или же с помощью марли. Намного проще сделать фреш с помощью соковыжималки, по желанию разбавив его яблоком или морковью.

    Густой нектар с мякотью поддают термообработке, однако, такой напиток сохраняет свои полезные свойства и доступен для потребления людьми с пониженной кислотностью, чего не скажешь о фреше.

    Отвар готовят из мякоти тыквы и воды взятых в соотношении 1 к 3. После того как вода вскипела следует уменьшить огонь и проварить на медленном огне 10–15 минут. Процеженный и остывший до комнатной температуры напиток, можно употреблять с ложкой мёда или лимоном.

    Семечки

    Полезна для похудения не только мякоть тыквы, но её семечки. Несмотря на высокую калорийность продукта, при соблюдении диеты допускается ежедневное применение сырых семян в количестве 10–15 шт. в форме перекусов или добавок к основным блюдам. Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в их состав помогают снизить аппетит, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, что при соблюдении диет немаловажно.

    Масло

    Масло из тыквенных семечек используют для снижения веса, поскольку в его состав входят линолевая и линоленовая кислоты ускоряющие обменные процессы и нормализующие уровень холестерина в крови, а также фосфолипиды — способствующие сгоранию жиров в организме. Половина чайной ложки тыквенного масла в качестве салатной заправки, удовлетворяет суточную потребность организма в жирных кислотах и биологически активных веществах, таких как фитостеролы и флавоноиды.

    Мука

    Из тыквенных семечек изготавливают не только масло, но и, сохраняющую все полезные свойства, муку. Такой продукт имеет воздушную консистенцию, зеленоватый оттенок и лёгкий ореховый привкус. Муку из тыквенных семечек используют в приготовлении первых блюд и салатов, добавляют в тесто при выпечке диетических хлебцов, запеканок, используют для усиления вкуса низкокалорийных десертов.

    Формы применения — фотогалерея

    Тыквенная диета — основы и правила соблюдения

    Такая диета позволяет снизить вес на 4–5% за неделю без стресса для организма, что способствует закреплению результатов на длительный период. При этом расчёт калорийности меню, а также количества потребляемой пищи подбирается индивидуально, с учётом возраста, физических нагрузок и желаемого результата. Минимально допустимое количество потребляемых калорий в сутки не должно быть меньше 1200 ккал, в противном случае метаболизм замедляется и организм переходит в режим накопления жиров.

    Основные правила соблюдения тыквенной диеты следующие:

    1. Блюда из тыквы в составе дневного рациона включаются не менее 3 раз.
    2. Порции пищи должны составлять не более 200 г.
    3. Количество приёмов пищи — 5–6 раз в сутки, включая перекусы.
    4. Утро следует начинать со стакана свежего тыквенного сока, а завершать день порцией пюре из тыквы сваренного на воде.
    5. В рацион можно включать крупы, такие как рис, овёс, гречку, но только в первой половине дня и в сочетании с мякотью тыквы.
    6. Белковые продукты, такие как творог или мясо также отлично сочетаются с тыквой, запечённой в духовке, или приготовленной на пару, поскольку пектины, содержащиеся в её мякоти, улучшают пищеварение и способствуют лучшему усвоению полезных веществ.
    7. Не следует забывать и про первые блюда, приготовленные с тыквой, овощные супы и супы-пюре не только полезны для пищеварительной системы при похудении, но отлично утоляют голод при минимальном содержании калорий.
    8. Поскольку тыква обладает мочегонным и слабительным действием, во время такой диеты необходимо увеличить потребление жидкости. Можно пить чистую воду не менее 1,5 л в день, а также травяные чаи, отвары и соки из тыквы. При стрессах и бессоннице рекомендуется выпивать полстакана тыквенного отвара для нормализации нервной системы.
    9. При соблюдении тыквенной диеты следует отказаться от потребления полуфабрикатов, готовых магазинных соусов, животных жиров, сдобы и сладостей, а также ограничить в рационе хлеб до 1–2 кусочков и растительные жиры до 30 г в день.
    10. Для того чтобы организм начал расходовать жировые запасы как источник энергии, следует создать для этого необходимые условия. Контрастный душ с утра и быстрая ходьба в течение 30 минут во второй половине дня, помогут расходовать организму больше калорий, нежели он получил с пищей.
    11. Нельзя испытывать чувство голода, следует питаться часто и небольшими порциями, а во избежание срывов, использовать перекусы в виде ломтика сырой тыквы или стакана кефира.
    12. Выходить из диеты следует постепенно, сохраняя режим питания и количество калорий. Блюда из тыквы отменяются не полностью, вначале их приём сокращается до одного раза в сутки, затем до 2–3 раз в неделю.
    13. Для поддержания веса в норме можно делать разгрузочные дни на тыквенном пюре. В этот день можно съесть до 4 порций тыквы, пить зелёный чай, воду, тыквенный сок.

    Тыквенная диета не является монодиетой, а значит и не наносит вред организму, лишая его полезных веществ. Напротив, такое похудение основано на принципах здорового питания, а тыква только ускоряет этот процесс за счёт уникального состава и способностей очищать организм, нормализовать обменные процессы.

    Многие женщины, старающиеся похудеть, отмечают, что в один из моментов наступает «эффект платто», когда ни строгие диеты, ни занятия спортом не в силе сдвинуть стрелку весов. Это происходит в основном из-за стресса, который испытывает организм при резком сбросе массы тела. При соблюдении тыквенной диеты вес снижается постепенно и при условии соблюдения правил питания в дальнейшем не возвращается.

    ЗавтракПерекусОбедПерекусУжинПерекус
    не позднее 19–00
    1 деньОвсяная каша
    с тыквой на воде
    150 г.
    Салат из тыквы с огурцом — 150 г.
    • куриная грудка, запечённая с кусочками тыквы 200 г;
    • отрубной хлеб 50 г.
    • зелёный чай;
    • творог — 100 г.
    Тыквенный
    суп-пюре — 150 г.
    Кефир с яблоком и
    отрубями — 1 ст.
    2 день
    • омлет из 2 белков;
    • сок из тыквы — 1 ст;
    • хлеб отрубной — 30г.
    Овощной салат, заправленный тыквенным маслом — 150 г.Тыквенная каша с гречкой на молоке — 150 г.
    • творог нежирный — 100г;
    • зелёный чай.
    • нежирная морская рыба на пару — 100 г;
    • рис отварной — 50 г;
    • салат с тыквой и огурцом — 50 г.
    Тыквенный нектар.
    3 день
    • тыквенная каша с рисом — 150 г;
    • зелёный чай.
    • кофе чёрный;
    • сухарики — 2 шт.
    • биток из куриной грудки — 1 шт;
    • овощной гарнир — 100 г.
    Семечки тыквы — 50 г.Тыквенный суп-пюре с сельдереем — 150 г.Яблоко
    4 день
    • тыквенные оладьи — 3 ш.;
    • варенье из тыквы — 50 г;
    • зелёный чай.
    Яблоко — 1 шт.
    • тыквенный крем-суп с сыром — 150 г;
    • хлеб серый — 30 г.
    • кофе чёрный;
    • сухарики — 2 шт.
    • отварная куриная грудка — 100 г;
    • пюре из тыквы — 100 г.
    Кефир или тыквенный отвар.
    5 день
    • творог с тыквой — 150 г;
    • кофе или чай;
    • чай зелёный;
    • сухарики — 2 шт.
    • рыбные котлеты на пару — 1 шт;
    • рис отварной — 100 г;
    • тыквенный пирог — 100 г;
    • зелёный чай.
    Овощной салат с семечками тыквы — 150 г.
    • сырники с тыквой — 3 шт;
    • зелёный чай.
    Яблоко запечённое — 2 шт.
    6 день
    • тыквенно-морковный сок — 1 ст;
    • овсянка на молоке — 100 г.
    несладкие фрукты 1 шт.
    • овощной суп — 150 г;
    • хлеб отрубной — 30 г.
    сырая тыква — 100 г или семена — 30 г.
    • запеканка с рисом и тыквой — 150 г;
    • зелёный чай.
    Тыквенный отвар.
    7 день
    • яблоко, запечённое с тыквой и творогом — 1 шт;
    • тыквенный нектар.
    • кофе чёрный;
    • сухарики — 2 шт
    • сырники с тыквой — 3 шт;
    • мёд — 1 ст. л.
    • сок из тыквы.
    овощной салат — 150 г.мясное рагу с тыквой — 150 г.кефир

    Рецепты блюд

    Салат с тыквой и свежим огурцом

    Ингредиенты:

    • мякоть тыквы сырая — 100 г;
    • свежий огурец — 1 шт;
    • лук зелёный — 10 г;
    • яйцо отварное — 1 шт;
    • майонез домашний — 1 ст. л;
    • соль по вкусу.

    Приготовление:

    1. Мякоть тыквы натереть на крупной тёрке тонкими полосочками.
    2. Огурец вымочить в воде 10 минут, для того чтобы овощ стал хрустящим. Нарезать тонкими ломтиками.
    3. Зелёный лук накрошить мелко.
    4. Отваренное яйцо нарезать кубиками.
    5. Все ингредиенты смешать в салатнице и заправить майонезом. По желанию, досолить.

    Выход — 280 г, калорийность на 100 г — 70 ккал.

    Легкий и свежий салат разнообразит диетическое меню

    Салат со свежей тыквой, яблоками и морковью

    Ингредиенты:

    • Мякоть сырой тыквы — 100 г;
    • яблоко кисло-сладких сортов — 1/2 шт;
    • морковь сырая — 1/2 шт;
    • корень сельдерея — 50 г;
    • цедра апельсина — 1 ч. л;
    • яблочный уксус — 1 ч. л;
    • масло растительное — 1ч. л.

    Приготовление:

    1. Тыкву нарезать тонкими ломтиками или измельчить на тёрке для моркови по-корейски.
    2. Смешать растительное масло с уксусом и заправить тыкву для маринования.
    3. Натереть яблоко, сельдерей и морковь, или нарезать соломкой. Добавить к тыкве.
    4. Присыпать цедрой апельсина.

    Выход — 300 г, калорийность на 100 г — 40 ккал.

    Салат из сырых овощей очищает кишечник и способствует похудению

    Тыквенный суп-пюре с сельдереем

    Ингредиенты:

    • мякоть тыквы — 400 г;
    • корень сельдерея — 100 г;
    • лук репчатый — 1 шт;
    • морковь — 1/2 шт;
    • масло оливковое — 1 ст. л;
    • вода — 1 л;
    • петрушка свежая — 30 г;
    • сливки 10% — 1 ст. л.

    Приготовление:

    1. Лук порезать кубиками, морковь измельчить на тёрке.
    2. В кастрюльку с толстым дном влить оливковое масло и разогреть.
    3. Пассеровать в масле овощи до прозрачности лука.
    4. Нарезать тыкву и сельдерей мелкими кубиками, добавить в кастрюльку.
    5. Залить горячей водой и варить до готовности на медленном огне. Когда кусочки сельдерея начнут сползать с кончика вилки, а тыква разварится — снять с огня.
    6. Посолить и дать остыть.
    7. Взбить суп блендером.
    8. При подаче добавить сливки и рубленую петрушку.

    Выход — 1200 мл, калорийность на 100 мл — 57 ккал.

    Сельдерей и тыква — мощьные жиросжигатели и не смотря на содержание в блюде сливок и растительного масла, такой суп способствует похудению

    Гречневая каша, запечённая в тыкве

    Ингредиенты:

    • небольшая целая тыква — 1 шт;
    • гречневая крупа — 200 г;
    • яблоки — 2 шт;
    • изюм — 50 г;
    • корица — на кончике ножа;
    • молоко — 200 мл;
    • вода — 300 мл.

    Приготовление:

    1. Тыкву вымыть, срезать верхушку с плодоножкой и вынуть ложкой сердцевину с семечками.
    2. Крупу промыть и пересыпать в тыкву.
    3. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить к гречке.
    4. Изюм промыть и пересыпать в тыкву.
    5. Всё перемешать и залить холодной водой.
    6. Поставить тыкву в керамическую форму. Духовка должна быть холодной, иначе форма может треснуть.
    7. Включить жарочный шкаф и запекать 30 минут при 180 градусах.
    8. Влить в тыкву молоко, добавить корицу, перемешать и выпекать ещё 15 минут.
    9. По желанию в остывшую кашу добавить мёд.

    Выход — 1200 г, калорийность на 100 г — 120 ккал.

    При подаче на стол, можно нарезать тыкву ломтями, чтобы на тарелке оказалась не только каша, но и запечённая тыква

    Тыквенный пирог с апельсином

    Ингредиенты:

    • мякоть тыквы — 400 г;
    • апельсин — 1 шт;
    • яйцо — 1 шт;
    • сахар — 2 ст. л;
    • кефир — 250 мл;
    • овсяная мука — 200 г;
    • тыквенная мука — 1 ст. л;
    • пшеничная мука — 50 г;
    • корица — 1 щепотка.

    Приготовление:

    1. Смешать три вида муки.
    2. Яйцо взболтать со 150 мл кефира.
    3. Подсыпая подготовленную муку в кефирно-яичную смесь, замесить негустое, липкое тесто.
    4. В смазанную маслом силиконовую или керамическую форму выложить слегка раскатанное тесто так, чтобы образовались бортики по 3 см. Поставить в холодильник на 10 минут.
    5. В середину формы положить пергаментный лист и всыпать сырую фасоль. Таким образом, основа для пирога при выпекании не будет подгорать или расползаться.
    6. Поставить основу для пирога в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 10–15 минут.
    7. Для приготовления начинки тыкву нарезать кубиками и залив водой проваривать до готовности. За 5 минут до окончания приготовления добавить к тыкве очищенные от прозрачной плёнки дольки апельсина и саму кожуру, снятую целиком.
    8. Вытащить кожуру, слить лишнюю воду и остудить.
    9. Взбить тыкву с апельсином блендером, добавить сахар, корицу и оставшийся кефир 100 мл. Повторно взбить.
    10. Переложить начинку в приготовленную заготовку из теста, не вынимая её из формы, разровнять ножом и выпекать 30 минут.

    Выход — 800 г, калорийность на 100 г — 128 ккал.

    Такой низкокалорийный пирог скрасит любую диету и убережёт от срывов

    Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

    Ингредиенты:

    • тыква — 500 г;
    • лимон — 1 шт;
    • апельсин — 2 шт;
    • сахар — 250 г;
    • корица — 1/2 ч. л.

    Приготовление:

    1. Тыкву нарезать небольшими кубиками и засыпать сахаром. Оставить на 2 часа.
    2. Выжать сок из лимона и добавить к тыкве.
    3. Апельсины промыть и нарезать кубиками прямо с кожурой.
    4. Соединить апельсины и, пустившую сок, тыкву.
    5. Варить на слабом огне, помешивая деревянной ложкой. Время варки зависит от сорта тыквы, как только овощ станет мягким и приобретёт прозрачность, можно выключать.
    6. Добавить корицу и перемешать.
    7. Варенье разложить по стерилизованным сухим банкам и закрутить крышкой.

    Выход — 500 г, калорийность на 100 г — 180 ккал.

    Такое лакомство можно хранить в холодильнике или делать заготовки на зиму

    Нектар из тыквы

    Ингредиенты:

    • тыква — 1 кг;
    • вода — 1 л;
    • лимон — 1 шт;
    • сахар — 250 г.

    Приготовление:

    1. Тыкву натереть на мелкой тёрке.
    2. сахар залить 2 ст. воды и добавив сок лимона прокипятить до полного растворения кристаллов.
    3. Всыпать тёртую тыкву в сахарный сироп и добавив остальное количество воды, варить на медленном огне до мягкости.
    4. Остывший нектар взбить блендером и снова довести до кипения.

    Выход — 2 л, калорийность на 100 мл — 65 ккал.

    Густой, ароматный нектар станет прекрасным дополнением к завтраку

    Противопоказания и возможные побочные эффекты

    Несмотря на лечебные свойства тыквы, существуют и противопоказания к её применению:

    • индивидуальная непереносимость овоща;
    • сырую тыкву не следует употреблять при гастритах и язве из-за большого содержания грубых волокон;
    • при расстройствах желудка следует воздержаться от блюд из тыквы, поскольку она обладает слабительным эффектом;
    • отвар из тыквы и фреш противопоказаны при пониженной кислотности и камнях в желчевыводящих каналах;
    • тыквенные семечки вредят зубной эмали, поэтому следует прополоскать рот после их употребления.

    Тыквенная диета — полезный, вкусный, доступный и лёгкий способ снизить вес. Такой способ похудения даётся легко, поскольку из тыквы можно готовить бесконечное количество разнообразных блюд, которые не навредят фигуре и оздоровят организм. Единственным минусом диеты можно назвать необходимость ежедневно готовить новые блюда, что занимает много времени.

    удивительных причин, почему тыква — это здоровая пища — Cleveland Clinic

    Тыква, которую обычно называют овощем, на самом деле является фруктом. Как и другие фрукты, осенняя тыква очень полезна для здоровья. На самом деле, по словам диетолога Джулии Зумпано, RD, LD, тыква настолько полезна для вас, что ее не следует использовать только для пирога на День Благодарения.

    Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию.Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    Вот лишь некоторые из преимуществ тыквы для здоровья.

    1. Прекрасно для глаз

    Тыква богата не только витамином А и бета-каротином, но и лютеином и зеаксантином — мощными антиоксидантами, которые особенно полезны для стареющих глаз. «Витамин А действительно полезен для вашего зрения и укрепляет вашу иммунную систему», — говорит Зумпано. Но, по ее словам, лютеин и зеаксантин — это соединения, которые защищают ваши глаза от возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты.Она говорит, что употребление одной порции или примерно одной чашки тыквы может обеспечить более 200% дневной рекомендуемой нормы витамина А.

    2. Сердце здоровое

    Высокое содержание антиоксидантов в тыкве помогает предотвратить сердечные заболевания. Зумпано говорит: «В нем также много калия, еще одного ключевого ингредиента для здоровья сердца». Всего в одной чашке тыквы содержится 16% от рекомендуемого суточного количества калия.

    3.

    Мощный импульс для вашей иммунной системы

    Тыква действительно впечатляет, когда речь идет о количестве антиоксидантов, содержащихся всего в одной чашке.Он не только содержит витамин А, который полезен для вашего зрения, но и богат иммуностимулирующим витамином С, обеспечивающим 19% рекомендуемой суточной нормы этого витамина. Также он содержит витамин Е и железо.

    4.

    Каротиноид, борющийся с раком

    Подожди, каро-что? Каротиноиды — это желтые, оранжевые и красные органические пигменты, вырабатываемые некоторыми растениями, такими как тыква, кабачки, помидоры и (как вы уже догадались) морковь. Они борются с действием свободных радикалов в организме, что может помочь защитить от определенных типов рака.

    5.

    Помогает снизить «плохой» холестерин

    Растительные стерины в семенах тыквы могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого). Как и омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень триглицеридов (жиров в крови) и артериального давления.

    Более того, тыква содержит всего 50 калорий на чашку, но она сытная, поэтому, если вы пытаетесь похудеть, тыква легко повредит вашу талию. Эта же порция содержит три грамма клетчатки, благодаря которым вы дольше чувствуете сытость.

    Простые способы включить тыкву в свой повседневный рацион

    Польза тыквы для здоровья может показаться великолепной, но когда вы думаете о том, чтобы на самом деле потреблять эту липкую тыкву, вы можете быстро почувствовать недоумение по поводу того, как включить этот суперпродукт в свой ежедневный рацион. По словам Зумпано, включить тыкву в свой повседневный рацион несложно. Она рекомендует вам:

    1. Запеченная в духовке тыква на гарнир.
    2. Добавьте пюре или консервы из тыквы в супы или соусы (даже в томатный соус), чтобы они загустели.Тыква может даже заменить жиры или углеводы в ваших рецептах.
    3. Заменитель жира или масла тыквой в хлебе, кексах и блинах.
    4. Добавьте тыкву в простой или ванильный йогурт с добавлением тыквенных специй и меда.
    5. Сделайте смузи из тыквы.
    6. Поджарить тыквенные семечки в салате или жареных овощах.

    И помните, что в осенние месяцы сезон свежей тыквы, консервированную тыкву легко использовать в течение всего года.

    Соблюдение тыквенной диеты в течение 24 часов

    24 часа тыквы

    Приход октября знаменует собой финал красок: деревья сбрасывают листья, а воздух становится прохладным.Но это еще не все, что приносит осень. Когда мы распаковываем свои беговые трико и отважно выходим на холод, мы сталкиваемся с еще одним изменением: точнее, натиском. Мы, как и другие американские потребители, сталкиваемся с тыквенной пряностью.

    Я бы сказал, что я больше пассивный поклонник тыквенных специй. Я не ищу его — я еще не пробовал латте с тыквенными специями, — но меня определенно соблазняет захватывающая этикетка «СЕЗОННЫЙ» на многих моих любимых продуктах. Обычно я запасаюсь продуктами со вкусом тыквы, если просто сказать, что я купил их до того, как они ушли.Но, в конце концов, я наслаждаюсь ароматом. Однако я не был уверен, насколько глубока моя тяга к тыкве. Вот почему я решил бросить вызов: 24 часа есть только продукты со вкусом тыквы. Все просто, правда?

    Завтрак

    Я начал день с моей обычной тарелки овса, заменив арахисовое масло на тыквенное пюре и стараясь не давиться оранжевой каплей кашицы, которую я восхитительно назвал «октябрьским овсом». Хорошие новости: на вкус оно лучше, чем выглядело. На всякий случай я добавил шоколадный протеиновый порошок и горсть шоколадной стружки, потому что шоколад делает все лучше.Не знаю, был ли это ярко-оранжевый оттенок или завитки шоколада, но овсянка была фантастической. Тыквенный вызов или нет, я обязательно съем это снова.

    Все еще катаясь на своем октябрьском овсе, я завершил завтрак чашкой тыквенного чая со специями. Сильная специя была, простите за каламбур, а не моей чашкой чая. Но все было неплохо. Кроме того, бегун во мне сравнил напиток с тяжелой тренировкой: «Чтобы получить награду от забега, я должен подтолкнуть себя на практике». Этот пряный тыквенный чай был темповой тренировкой, и я отказалась отступать.

    Обед и закуска после тренировки

    Кстати о тренировках, у меня была запланирована дневная тренировка на день Великого Тыквенного Вызова. По этой причине на обед я выбрала что-то простое: бублик с тыквенными специями и арахисовым маслом. Как и шоколад, я считаю, что арахисовое масло делает все лучше. Однако этот бублик сам по себе был восхитителен. Вкус тыквы был достаточно сильным, чтобы напомнить мне, что да, я ел только тыквенную пищу в течение всего дня. Но этого было недостаточно, чтобы я был возмущен этим смелым решением.Два больших пальца вверх за рогалики Thomas ’Pumpkin Spice Bagels.

    После 4 миль 800-метровых повторов я прогорел насквозь, и мне захотелось топлива. Я собрал перекус именно для этой цели и был более чем взволнован, когда достал из своей сумки батончик Spiced Pumpkin Pie в Clif Bar.

    Вы должны понять: я знаю Клиф Бары. Я был в поезде Clif Bar задолго до того, как они пришли на массовый рынок. На данный момент я в некотором роде знаток. За все годы употребления батончиков Clif я попробовал только на два вкуса лучше тыквенной специи — это так хорошо.

    Перекус

    Ближе к вечеру я, как обычно, проголодался. Но мой выбор был сильно ограничен, и мне внезапно надоела тыква. Но мне нужно было закончить задачу и написать статью, поэтому я выпил ее и налил себе миску тыквенных хлопьев и молока, заправленную бананом. «Ах, это жизнь», — сказал я себе.

    Каша была бы приятнее, если бы я еще не пробовал мекку упакованных тыквенных специй (батончик Clif). Как бы то ни было, я был не в восторге.

    Ужин и закуска

    Мой энтузиазм снова достиг максимума к обеду. Я обыскала Pinterest, чтобы найти свой рецепт ужина с тыквенными специями, только чтобы создать свой собственный: тыквенную пиццу. Я покрыл лаваш тыквенным пюре, фетой, курицей и шпинатом. Когда я откусил первый кусочек, я был шокирован. Это было действительно хорошо! Настолько хорошо, что я проглотил его (и съел немного тыквенного попкорна на десерт). Приветствую универсальную всемогущую тыкву!

    День завершился тыквенной приправой греческим йогуртом и мюсли.Ни то, ни другое было не очень вкусным — опять же, я даже не ожидал от них такого вкуса. К этому моменту во мне что-то изменилось. Возможно, мой желудок был очень сбит с толку из-за того, что я только что съел, но в основном мой разум отключился. Я исчерпал свой тыквенный предел. Я был готов к работе.

    Неделю спустя…

    Теперь, когда у меня была неделя без тыквы, я чувствую, что готов снова попробовать тыкву. В тот день у меня была отличная тренировка, и рецепты, которые я приготовил, оказались великолепными. Тыква, без сомнения, достойна месячной одержимости.Теперь я это понимаю. Просто примите это спокойно, друзья; и, если сомневаетесь: добавить шоколад.

    Почему вам следует добавить в свой рацион больше тыквы

    Это Октябрь, и вы знаете, что это значит… это официально тыквенный сезон! Все любят латте с тыквенными специями и ароматические свечи из тыквы, но разве вы? знайте, что вы можете сделать со своими тыквами больше, чем просто превратить их в праздничный Джек-о-фонари?

    Тыквы на самом деле невероятно полезное дополнение к любой диете и даже может улучшить здоровье сердца.Включение большего количества тыквы в свой рацион может быть новым и захватывающий компонент для поддержания низкого кровяного давления, мощной иммунной системы, и ваш вес справился. Узнайте, почему и как вам следует начать внедрение больше тыквы в свой рацион в это жуткое время года!

    Тыквы обладают удивительным здоровьем Преимущества

    Тыква содержит удивительное количество питательные вещества, которые имеют множество преимуществ. При обсуждении о пользе тыквы для здоровья, важно учитывать, что мы упоминаем только к свежей и неизмененной тыкве.Консервы из тыквы и пюре часто добавляли сахар и сиропы, которые могут свести на нет всю удивительную полезность встроенный естественно. Компоненты питания в паре с низкокалорийными содержание делает это лакомство идеальным для поддержания здорового веса при использовании заменить менее жирные и сладкие альтернативные варианты.

    Вот лишь некоторые из полезных веществ тыквы. могут предложить:

    Витамин A

    Один из самых распространенных питательных веществ такое витамин А.Организм превращает проглоченный бета-каротин, содержащийся в тыкве, в это жизненно важное питательное вещество. Витамин А очень полезен для глаз, особенно при предотвращение ухудшения зрения с возрастом.

    Антиоксиданты

    Тыква также является естественным источником антиоксиданты. Эта функция нейтрализует свободные радикалы, которые могут повысить вашу способность бороться с раком. Пока они не излечивают серьезные болезни, такие как рака, эти антиоксиданты могут помочь вам проактивно защитить вас. Эти антиоксиданты также могут снизить ваш риск сердечных приступов.

    Калий

    Калий, высокий уровень которого содержится в тыква — это естественный способ снизить кровяное давление, которое, как известно, снизить риск сердечных заболеваний. Также было клинически доказано: снизить риск инсульта. Эти два фактора делают тыкву невероятно здоровый выбор.

    Здоровые рецепты из тыквы

    Есть множество способов включить тыкву в свой ежедневный рацион. Его можно приготовить по самым разным рецептам, как сладким, так и сладким. пикантный.Универсальность препаратов из тыквы позволяет легко увеличить потребление и получать те удивительные преимущества, упомянутые выше. Если вы ищете немного вдохновения, посмотрите эти вкусные рецепты с тыквой!

    Вкусный тыквенный суп

    Одно из самых популярных приготовлений тыква, чтобы из нее получился красивый суп. Есть много разных вариантов тыквенного супа, и их комбинации Безграничный. Просто сочетайте тыкву с овощами, такими как сладкий картофель или кабачки; заправить корицей, мускатным орехом и чесноком; добавить жидкий бульон по вашему выбору; и перемешайте в мощном блендере до получения однородной массы.Наслаждайтесь горячим и свежим для уютного осенняя еда. Чтобы сохранить в этом рецепте низкое содержание натрия, не добавляйте соль и добавляйте корицу. или чеснок. Таким образом, вы все равно получите вспышки аромата без дополнительного здоровья. риски.

    Салат из шпината и тыквы

    Супер-простой способ добавить больше тыквы в свой диета заключается в том, чтобы просто есть его сырым. Сырая тыква может добавить красивый хруст и текстура до скучного салата. Просто нарежь это на кусочки размером с укус или нарежьте сверху немного листовой зелени и шпината.Посыпать тыквенные семечки и тыквенное масло поверх готового салата. вкус.

    Маффины с тыквенными отрубями

    Один из самых распространенных способов приготовления тыква — добавить пюре в кляр и тесто для выпечки. В то время как этот препарат может быть самым сложным из-за обычного избытка сахара в по этим рецептам он тоже может быть самым вкусным. Выберите рецепт с низким содержанием сахара например, кексы с отрубями и попробуйте добавить тыквенное пюре и корица для нового образа осени.Чтобы сделать этот рецепт более полезным для здоровья, попробуйте использование яичных белков вместо цельных яиц, а также нежирных или немолочных продуктов.

    Pumpkin: The Fall Superfood

    В целом тыква заслуживает гораздо большего признание за его питательную ценность вместе с пятном на вашей тарелке. Попробуйте эти новые идеи еды и новый взгляд на старый осенний фаворит. Это не просто для ваших латте или украшений больше.

    Будьте в курсе событий в блоге CVG и узнайте больше о полезных для сердца рецептах и ​​правильных выборах еды уже сегодня!

    Что происходит с вашим телом, когда вы едите консервированную тыкву

    Почему мы ограничиваемся наслаждением тыквой только три месяца в году? В то время как тыкву естественным образом собирают и употребляют в пищу в течение осеннего сезона, консервированная тыква по-прежнему доступна для покупателей в продуктовые магазины в течение других девяти месяцев.Однако, ограничивая себя только тыквой в «социально приемлемые» времена, мы отказываем себе в доступе к овощу, который полон невероятных преимуществ для здоровья. Что, если мы это изменим?

    Консервы из тыквы — отличный источник витаминов и питательных веществ, необходимых вашему организму. Простой взгляд на этикетку с питанием может доказать вам, что консервированная тыква — это идеальный естественный способ повысить питательность ваших блюд. Добавляя его в свои любимые рецепты, такие как блины, овсяные хлопья, супы и даже йогурт, вы значительно повышаете пищевую ценность всего, что вы готовите.Ведь это овощ!

    Помните, консервированная тыква и смесь тыквенного пирога — разные ! Обычно вы найдете консервированную тыкву возле прохода с выпечкой, и она украдкой окажется рядом с банками смеси для тыквенного пирога. На самом деле смесь представляет собой предварительно приготовленное сладкое вещество, поэтому вы можете быстро приготовить тыквенный пирог. Хотя он имеет некоторые преимущества для здоровья, он будет содержать сахар. Мы говорим о консервированных тыквенных банках с тыквенным пюре, которые обычно имеют маркировку «Органическая тыква» или «100% чистая тыква».«

    Теперь, когда мы это решили, вот несколько вещей, которые нужно знать о том, что происходит с вашим телом, когда вы едите консервированную тыкву. Мы чувствуем, что в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, вы добавите несколько банок в корзину, независимо от сезона.

    Shutterstock

    Рекомендуемая диета (DRI) для клетчатки составляет 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин. Однако, учитывая, что средний человек потребляет всего около 10-15 граммов клетчатки в день, очевидно, что людям нужно потреблять ее больше.Тем более, что клетчатка может многое сделать для общего здоровья и функционирования вашего тела — и даже помочь вам похудеть. Тыква на самом деле содержит довольно много пищевых волокон, и это простой способ добавить больше клетчатки в пищу. 1/2 стакана консервированной тыквы на самом деле содержит 4 грамма клетчатки, что составляет 16% от средней дневной нормы для женщин.

    Shutterstock

    Морковь, сладкий картофель и даже тыква объединяет одно — они оранжевые. Оранжевый цвет этих продуктов обусловлен антиоксидантом бета-каротином, который в организме превращается в витамин А.Витамин А может помочь здоровью глаз, кожи и волос, а некоторые исследования даже предполагают ключевую роль витамина А в предотвращении рака и дегенерации желтого пятна.

    Чтобы получить еще больше советов по здоровому питанию, не забудьте подписаться на нашу рассылку.

    Shutterstock

    Как уже упоминалось, витамин А может даже помочь вашей коже. Бета-каротин может помочь восстановить кожные ткани и уменьшить воспаление кожи. Если в вашем рационе есть здоровое количество бета-каротина, ваша кожа будет выглядеть более здоровой.И вам не нужно съедать тонну тыквы, чтобы получить DRI! 1/2 стакана консервированной тыквы на самом деле дает вам 380% дневной нормы витамина А.

    Shutterstock

    В то время как некоторые консервы содержат много натрия, чтобы помочь при консервировании, консервированная тыква вообще не содержит натрия. Порция 1/2 чашки содержит всего 5 миллиграммов натрия. Поскольку натрий может вызывать вздутие живота, полагаясь на консервированную тыкву как на овощ, вы сможете снизить обычное потребление натрия и избавиться от вздутия живота.

    Blaine Moats

    Наряду с низким содержанием натрия в консервированной тыкве мало углеводов (10 граммов на порцию 1/2 чашки), сахара (4 грамма) и жира (ноль граммов). Это оставляет порцию с колоссальными 42 калориями. Консервированную тыкву не только легко взять с собой, но и получить фантастический способ получить витамин А, клетчатку и сохранить низкое количество калорий. Добавьте его в 1/2 стакана вареного овса, чтобы получить легкий и полезный завтрак, и вы получите 8 граммов клетчатки, всего 5 граммов сахара и всего 192 калории.

    Готовы приготовить тыкву? Вот 18 вещей, которые можно сделать с консервированной тыквой.

    Тыква полезна для похудения

    Тыквы — это ярость во время Хэллоуина, но эти оранжевые овощи также являются любимой едой для многих людей во всем мире. Если вы хотите похудеть, это идеальная еда для вас.

    Автор редакции | Обновлено: 14 декабря 2019 г., 14:48 IST

    Скромная тыква — это кладезь жизненно важных антиоксидантов и витаминов.Он низкокалорийный и богат витамином А и флавоноидными полифенольными антиоксидантами, такими как лютеин, ксантин и каротины. Тыква также является хорошим источником белка, минералов и жирных кислот омега-3. Это продукт питания многих сообществ по всему миру. Он принадлежит к семейству тыквенных и может использоваться для приготовления декадентских десертов, жирных и кремовых супов, восхитительных салатов и консервов. Иногда люди даже используют его вместо масла. Вы также можете есть листья и семена, и они также полезны для здоровья.Этот ярко-оранжевый овощ защищает от рака, диабета и возрастной потери зрения.

    Кто бы мог подумать, что ту же тыкву, из которой делают сахарный и богатый калориями тыквенный пирог, можно использовать для достижения цели по снижению веса и повышения эффективности тренировок?

    Спортсменам, которые ищут здоровую и органическую альтернативу сахарным протеиновым батончикам, просто отправляйтесь на ближайший тыквенный участок. Поскольку приближается осенний сезон, это идеальное время года.Тыквы полны питательных веществ, которые полезны для спортивных результатов и восстановления. Вот как.

    Польза тыкв для тренировок и похудания

    Несмотря на то, что эта ярко-оранжевая тыква связана с Джек-О-Фонари и сахарными десертами, многие люди часто забывают, что тыквы на самом деле являются источником питания, полным антиоксидантов, клетчатки , витамины и минералы.

    Способствует сытости и укрепляет здоровье пищеварительной системы

    Свежая тыква в основном содержит клетчатку.Это помогает вам чувствовать себя удовлетворенным после еды и бороться с тягой к еде, дольше сохраняя чувство сытости. Ощущение сытости особенно важно для тех, кто хочет избавиться от жира.

    Клетчатка также необходима для здоровья пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта. Если вы планируете использовать тыкву для достижения любого из этих преимуществ, подумайте об использовании консервированной тыквы, потому что она содержит больше клетчатки. Разница в содержании клетчатки между свежей тыквой и консервированной тыквой связана с тем, что консервированная тыква намного более концентрированная и содержит меньше воды, чем свежая тыква.

    Помогает строить и поддерживать крепкие кости

    Тыква также является исключительным источником витамина А. Это жирорастворимый витамин и антиоксидант, который помогает укрепить кости и регулирует развитие клеток. Всего полстакана приготовленной тыквы содержит более 100 процентов рекомендуемой нормы потребления витамина А. Это поможет сохранить остроту зрения и укрепить кости.

    Поддерживает рост мышц

    После того, как вы используете тыкву для вырезания из тыквы, не забудьте сохранить семена, потому что они очень полезны для наращивания мышц.Тыквенные семечки не только являются прекрасным источником цинка, который является питательным микроэлементом, отвечающим за клеточный метаболизм и иммунитет, но и содержат магний, важный кофактор для производства энергии АТФ, который создает глюкозу.

    Глюкоза является источником энергии для нашего организма во время упражнений, потому что мы более эффективно преобразовываем ее в энергию. Тыквы дают нам топливо, необходимое для тренировок, а большее количество топлива означает, что мы можем тренироваться на более высоком уровне в течение более длительного периода, что помогает нарастить мышцы.

    Предотвращает болезненность мышц и выгорание

    Когда мы хорошо тренируемся, мы теряем электролиты. Они полезны для восстановления наших электролитов после тяжелых тренировок, поскольку они содержат такие электролиты, как кальций, магний и калий. Низкий уровень калия может вызвать спазмы и раннюю усталость. Хорошо, что всего в одной чашке содержится 564 миллиграмма калия. Это на 100 миллиграммов больше, чем количество калия в банане. Это может предотвратить болезненные ощущения в мышцах и выгорание во время тренировки.

    Источник текста zliving.com

    Total Wellness теперь на расстоянии одного клика.

    Следуйте за нами на

    20 полезных способов употребления тыквы этой осенью | Еда

    Некоторые называют это осенью, другие — осенью, но в одном мы все можем согласиться: это сезон тыкв. От кофе со вкусом тыквы и смузи до тыквенного печенья и батончиков мюсли — практически все бренды продуктов питания извлекли выгоду из навязчивой идеи тыквы.

    Но вам не обязательно покупать эти продукты, многие из которых содержат заоблачные количества сахара и калорий, чтобы насладиться этой тенденцией. Ведь тыква сама по себе невероятно полезна. Во-первых, он полон витамина С — 2 чашки содержат более 100 процентов рекомендуемой дневной нормы соединения, поддерживающего иммунную систему, — говорит диетолог Джим Уайт, основатель Jim White Fitness and Nutrition Studios в Вирджинии. Более того, тыква богата витамином А, калием и мощным антиоксидантом бета-каротином, добавляет Уайт.Кроме того, не считая апельсина, тыквенные семечки содержат отличное сочетание белка, жира и клетчатки, которые работают вместе, чтобы помочь вам дольше оставаться сытым.

    Итак, чтобы помочь вам получить максимум удовольствия от типичного осеннего вкуса — и при этом сделать вашу диету более здоровой — мы попросили некоторых из самых креативных диетологов страны поделиться своими идеями. Здесь зарегистрированные диетологи Уэсли Делбридж, представитель Академии питания и диетологии; Мэнди Энрайт, создательница блога о питании Nutrition Nuptials; Альберт Матени, совладелец SoHo Strength Lab в Нью-Йорке; Келли Притчетт, доцент кафедры клинического питания Центрального Вашингтонского университета; Тори Шмитт, основатель YES! Услуги питания в Огайо; и Джессика Свифт, шеф-повар из округа Колумбия, весит:

    1.Замените сыр в любом рецепте макарон с сыром тыквенным пюре, чтобы уменьшить жир и добавить аромат.

    2. Замените вареную тыкву на картофель в качестве низкокалорийного гарнира.

    3. Смешайте тыквенные семечки и ваши любимые орехи, чтобы получить полезную и сытную закуску.

    4. Замените панировочные сухари тыквенными семечками в салате, чтобы получить здоровую дозу жира и клетчатки, а также цинка и магния.

    5. Чтобы приготовить смузи для тыквенного пирога, смешайте 1 стакан миндального молока, половину банана, четверть стакана тыквы, одну мерную ложку ванильного протеинового порошка и 1 чайную ложку специи для тыквенного пирога (просто смесь корицы и мускатного ореха). , имбирь и душистый перец).

    6. Замените свой обычный соус для пасты, смешав приготовленную и нарезанную кубиками тыкву с соусом маринара.

    7. Добавьте ложку консервированной тыквы, немного корицы и немного кленового сиропа в свой обычный рецепт овсянки для сладкого завтрака или полезного десерта.

    8. При выпекании добавить масло для тыквенного пюре. Используйте соотношение 1: 1; таким образом, если вы вынимаете 1 столовую ложку масла, добавьте 1 столовую ложку тыквенного пюре.

    9. Измельчите тыквенные семечки, чтобы использовать их в качестве белковой корочки для мяса или рыбы.

    10. Смешайте тыквенное пюре с хумусом, чтобы оно получилось осенним.

    11. Для супервлажной выпечки используйте тыквенное пюре вместо сливочного масла в соотношении 4: 3.

    12. Добавьте ложку тыквенного пюре в тесто для блинов, чтобы получить влажный завтрак со вкусом осени.

    13. Посыпьте хлопья семечками подсолнечника, чтобы получить дополнительный белок и хрустящую корочку.

    14. Жаркое из тыквы с кокосовым маслом и специями для тыквенного пирога — легкий низкокалорийный перекус.

    15. Измените привычное блюдо из макарон в будние дни, добавив в цельнозерновую лапшу тыкву, жареный орех пекан, цедру лимона и петрушку.

    16. Смешайте тыквенное пюре и творог, чтобы получить кремовую закуску, богатую белками.

    17. Приправьте тыквенные семечки своими любимыми специями и запекайте 15–20 минут при температуре 350 градусов.

    18. Комбинируйте тыквенное пюре, специи для тыквенного пирога, арахисовое масло и ванильный протеиновый порошок, чтобы получить здоровую энергию.

    19. Сделайте тыквенные вафли, добавив в тесто четверть стакана тыквенного пюре и чайную ложку приправы для тыквенного пирога.

    20. Создайте йогуртовое парфе, насыпав слоями тыкву и высокопротеиновый йогурт-скир, а затем посыпав сверху специями для тыквенного пирога и фруктами.

    Лучшие диеты для здорового питания

    Данные рейтинга диеты на 29 сентября 2017 г.

    Тыква: натуральные продукты для похудания | HowStuffWorks

    Независимо от того, насколько заботятся о своем здоровье ваши привычки в еде, каждому иногда нужен небольшой десерт. Тыква идеальна, если хочется чего-нибудь полезного. Таким образом, вы можете получить все удовольствие без какой-либо вины.

    Тыква — американский оригинал. Тыквы, принадлежащие к семейству тыквенных, обладают сдержанным вкусом, который хорошо подходит к самым разным блюдам.Кроме того, тыква — отличный заменитель жира в выпечке.

    Польза для здоровья

    Яркий ярко-оранжевый цвет тыквы ясно указывает на то, что это отличный источник важнейшего антиоксиданта бета-каротина. Исследования показывают, что люди, которые придерживаются диеты, богатой бета-каротином, с меньшей вероятностью заболеют некоторыми видами рака, чем те, кто не включает в свой рацион продукты, богатые бета-каротином. Тыква также содержит другой каротиноид, бета-криптоксантин, который может снизить риск рака легких у курильщиков.

    Выбор и хранение

    Ищите тыкву темно-оранжевого цвета, без трещин или мягких пятен. Хотя из больших тыкв получаются лучшие фонарики для тыквы, они, как правило, жесткие и вязкие, поэтому не подходят для приготовления пищи — попробуйте меньшие, особенно те, которые называются «сахарные тыквы».

    Целая тыква хорошо хранится в течение месяца при хранении в прохладном сухом месте. Разрезав тыкву, заверните ее и поместите в холодильник; он должен храниться около недели.

    Для приготовления смойте грязь, срежьте жесткую кожицу ножом или овощечисткой, удалите семена, затем нарежьте мякоть на кусочки.Возможно, вы захотите сохранить семена; когда они поджарены, они становятся отличной закуской. Если вы предпочитаете что-то более быстрое и простое, вы всегда можете остановить свой выбор на консервированной тыкве. Он такой же питательный, как и свежий. Многие говорят, что пироги и пюре имеют такой же вкус, если не лучше.

    Советы по приготовлению и сервировке

    Тыквенный пирог, без сомнения, излюбленное блюдо американцев для приготовления тыквы. Но традиционное приготовление с жирными сливками и цельными яйцами превращает низкокалорийную пищу в более калорийную.Вместо этого замените сливки сгущенным обезжиренным молоком и используйте только один яичный желток на каждые два яйца, которые требует рецепт. Вы сократите жир примерно до 30 процентов от калорий, и мы прогнозируем, что никто не заметит разницы. Откажитесь от корочки, сделав вместо нее заварной крем, и вы потеряете еще больше калорий.

    Из тыквы можно приготовить питательное, вкусное и влажное печенье или батончики. Точно так же вы можете заменить им часть жира в быстром хлебе. Как насчет тыквенных блинов?

    Тыква, приготовленная по этим питательным, нежирным рецептам, является восхитительным, но полезным способом лечения вкусовых рецепторов, при этом помогая вам похудеть.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *