Тыква диетические рецепты приготовления: плюсы и минусы, рецепты диетических блюд, отзывы

Диетические блюда их тыквы в мультиварке

Диетические блюда из тыквы, приготовленные в мультиварке по разнообразным рецептам – лучший способ не только держать себя в форме, но и принести пользу своему организму обилием витаминов, минералов и микроэлементов.

Рецепты, которые имеются в каждой национальной кухне, дают возможность готовить сладкие, соленые, первые блюда и десерты из этого солнечного овоща.

Суп-пюре из тыквы

Рецепты этого супа предлагают блюдо постное, диетическое, но одновременно очень сытное и невероятно вкусное. Для его приготовления особых продуктов не потребуется.

Ингредиенты

• Тыква – 400 гр.
• Морковь – 1-2 шт. (около 200 гр.)
• Лук репчатый (крупный) – 1 шт.
• Масло оливковое (холодного отжима) – 50 гр.+1 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Сливки – по вкусу.

Для овощного бульона:

• Лук репчатый белый – 1 шт.
• Сельдерей черешковый – 1 стебель

Разные рецепты предлагают разные интерпретации по поводу ингредиентов.

Для супа-пюре, особенно по классическому итальянскому варианту, характерна бархатистая, кремовая консистенция. Рецепты предлагают добавлять картофель в овощной бульон и пюрировать суп вместе с ним.

Приготовление

Для начала варим овощной бульон. Его можно сварить в отдельной кастрюле на плите, чтобы ускорить процесс приготовления блюда. Но если вы не спешите, можете сварить его в мультиварке.

1. Воду (приблизительно 1 литр) слегка посолить, положить в нее очищенную целую луковицу и черешок сельдерея. При желании добавьте картофель – буквально 2-3 очищенных средних клубня целиком. В мультиварке устанавливаем режим «Суп» или «Варка» на 25-30 минут – в зависимости от марки и мощности вашей кухонной помощницы.
2. Как только бульон сварился – перелейте ее в другую емкость, укутайте полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы сохранить максимальную температуру.
3. Устанавливаем режим «Жарка», наливаем растительное масло и раскаляем его.
4. В горячее масло забрасываем нарезанный крупными кубиками лук и жарим до прозрачности, периодически помешивая.
5. Пока жарится лук, чистим морковь и нарезаем ее крупными полукольцами, чтобы именно обжарить, а не протушить.
6. Как только лук дошел до «кондиции» — забрасываем морковь и жарим при открытой крышке минут 5.
7. Тыкву нарезаем такими же крупными кубиками. Нужно оставить небольшой кусочек тыквы целым. Его мы используем для декора готового блюда.
8. Отправляем тыкву вслед за морковкой и продолжаем обжаривать. Есть рецепты, которые рекомендуют овощ испечь перед закладкой в суп. Но тогда вкус готового блюда получится более мягким и пресным. Обжаривание придает насыщенности.
9. В мультиварке устанавливаем режим «Тушение» и под закрытой крышкой тушим овощи 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
10. По истечении времени добавляем к овощам горячий овощной бульон в таком количестве, чтобы он на 1-1. 5 см покрывал овощи.
11. Устанавливаем режим «Варка» на 15 минут, закрываем крышку и варим до звукового сигнала.
12. Чтобы пюрировать блюдо, используйте погружной блендер. Если такого нет в наличии – перелейте суп в любой имеющийся измельчитель и доведите до состояния пюре. Перелейте обратно в мультиварку и доведите до кипения, добавляя по вкусу соль, специи и сливки.
13. Оставшуюся тыкву разрезаем на тоненькие слайсы и жарим во фритюре.

Готовый суп из тыквы разлейте по тарелкам, украсьте обжаренными кусочками тыквы и свежей зеленью. Для остроты и пикантности присыпьте молотым красным перцем.

Тыквенная запеканка с сухофруктами

Диетические блюда из тыквы с сухофруктами – изюмом, курагой, финиками, инжиром, кладезь витаминов и других полезных вещей. Они непременно нужны нашему организму.

В мультиварке приготовить диетические блюда из тыквы с сухофруктами очень просто и легко.

Ингредиенты

• Тыква – 400 гр.
• Яйца куриные крупные (желательно домашние) – 3 шт.
• Сахар (желательно коричневый) – 100 гр.
• Рис – 100 гр.
• Сливочное масло – 5 ст. л.
• Изюм – ½ стакана
• Орехи – ½ стакана
• Цедра одного лимона
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Соль – ½ ч. л.

Рецепты с сухофруктами весьма разнообразны. Их можно использовать по собственному усмотрению. Летом – заменить свежими фруктами. Но тыква с изюмом – это идеальный тандем.

Приготовление

1. Вначале готовим рис. Засыпаем его в эмалированную посуду и заливаем холодной водой. Оставляем на 5-10 минут. Затем воду сливаем и начинаем промывать проточной холодной водой, пока жидкость не станет прозрачной.
2. В мультиварке устанавливаем режим «Варка» 15-20 минут. Рис забрасываем в чашу и заливаем горячей водой – так ускорится процесс варки. Идеальное соотношение риса и воды 1х2. Так крупа после приготовления будет рассыпчатой.
3. Тем временем очищаем тыкву от кожуры и семечек. Натираем на крупной терке. Разделяем яйца на желтки и белки.
4. С изюмом и другими сухофруктами поступаем так – заливаем крутым кипятком и оставляем на 5-10 минут. Затем отбрасываем на дуршлаг и просушиваем бумажным полотенцем.
5. Желтки растираем с сахаром и 3 ст. л. сливочного масла. Добавляем подготовленные сухофрукты и орехи, ваниль и лимонную цедру. Все перемешиваем.
6. Сюда же добавляем отваренный рис и тыкву. Снова перемешать.
7. Охлажденные белки взбиваем в тугую пену с солью и добавляем к основной массе.
8. Чашу в мультиварке смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее ровным слоем заготовку для тыквенной запеканки. Разравниваем поверхность ложкой и поливаем двумя ложками предварительно растопленного сливочного масла.
9. Устанавливаем режим «Выпечка» на 35-45 минут и выпекаем под закрытой крышкой до звукового сигнала.

Для извлечения блюда используйте сетку для приготовления на пару.

Выложите запеканку на блюдо, присыпьте сверху сахарной пудрой и украсьте сухофруктами или свежими ягодами. Шоколадная помадка тоже будет кстати. Подавайте к чаю или кофе.

10 ПП-рецептов из тыквы + 10 ПП-рецептов из кабачков

Известно, что полноценная жизнедеятельность человека во многом зависит от качества употребляемой пищи. Сегодня все больше людей предпочитают питаться не только вкусно, но и с пользой для здоровья.

Предлагаем вам подборку лучших рецептов правильного питания из тыквы и кабачков, которые помогут насытить организм полезными веществами, улучшить работу внутренних органов и разнообразить ваше ежедневное меню.

Топ-10 ПП-рецептов с тыквой

Тыква – уникальный овощ, известный своей универсальностью, повышенным содержанием полезных веществ и низкой калорийностью. Блюда на ее основе можно употреблять в любых количествах, не переживая за фигуру. Сегодня из тыквы можно приготовить любое блюдо: начиная от супа и заканчивая вкуснейшими десертами.

Тыква должна стать постоянным продуктом вашего стола, если вы хотите питаться правильно, разнообразно и полезно.

Подборки блюд на завтрак, обед и ужин:

1. Диетический тыквенный суп-пюре

Ингредиенты на две порции:

• тыква – 400 г
• сельдерей – 1 стебель
• луковица – 1 штука
• оливковое масло – 1 столовая ложка
• соль, перец – по вкусу

Сельдерей и лук необходимо нашинковать и обжарить в оливковом масле. Тыкву следует очистить от кожуры и порезать кубиками. Затем добавить ее к обжаренным овощам и тушить на медленном огне, пока та не станет мягкой. Готовый состав посолить и поперчить, взбить блендером до состояния однородности. Если суп получится очень густой, рекомендуется разбавить его небольшим количеством воды.

Такой ПП-рецепт с тыквой станет настоящей палочкой-выручалочкой для современных хозяек, у которых нет времени на приготовление сложных обедов. Блюдо содержит минимальное количество калорий, поэтому может входить в состав ежедневного меню худеющего человека.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 43 ккал
• Белки: 1,2 г
• Жиры: 1,9 г
• Углеводы: 6,9 г

2. Тыквенный хлеб

Ингредиенты для двух порций:

• готовое тыквенное пюре – 200 г
• рисовая мука – 150 г
• нежирное молоко – 100 мл
• яйца – 2 штуки
• разрыхлитель – 1 чайная ложечка
• соль, перец, специи – по вкусу

Все ингредиенты необходимо соединить и хорошо взбить в блендере. Готовое тесто поместить в форму и выпекать в духовке примерно 40 минут при температуре 180⁰ С.

Данный вариант ПП-рецепта с тыквой является великолепной альтернативой обычному хлебу из магазина. Тыквенный аналог не только не вредит фигуре, но и позволяет организму насытиться полезными витаминами и микроэлементами, необходимыми для его нормального функционирования.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 168 ккал
• Белки: 5,6 г
• Жиры: 4,6 г
• Углеводы: 25,2 г

3. Котлеты с тыквой

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 250 г
• капуста цветная – 250 г
• мука рисовая – 50 г
• яйцо – 1 штука
• луковица – 1 штука
• соль, перец – по вкусу

Нарезанную кубиками тыкву следует отварить в подсоленной воде, пока та не размякнет. То же самое сделать с цветной капустой. Подготовленные овощи и лук поместить в чашу блендера и взбить вместе со специями. В полученный фарш нужно добавить яйцо и муку, тщательно перемешать, сформировать котлетки. Блюдо следует выпекать в духовке около получаса при температуре 180⁰ С.

Овощные котлеты из тыквы – идеальный пример вкусного, полезного и диетического блюда, которое понравиться всем членам большого семейства. Такой рецепт правильного питания быстрый и несложный в приготовлении, поэтому справиться с ним под силу даже людям, далеким от кулинарии.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 66 ккал
• Белки: 3,1 г
• Жиры: 1,2 г
• Углеводы: 12,1 г

4. ПП-оладьи из тыквы

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• мука цельнозерновая – 100 г
• яйца – 2 штуки
• кефир нежирный – 100 мл
• сода – щепотка
• сахарозаменитель, корица – по вкусу

Все ингредиенты необходимо смешать в блендере и выпекать оладьи на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. Готовое блюдо можно подавать с медом.

ПП-рецепт оладий с тыквой прекрасно подойдет для сытного и полезного завтрака. Он способен насытить организм ценными витаминами и зарядить его бодростью на весь день. К тому же, такое блюдо благотворно влияет на пищеварение и устраняет многие проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 86 ккал
• Белки: 4,7 г
• Жиры: 2,2 г
• Углеводы: 12,8 г

5.

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 150 г
• свекла – 1 штука
• морковь – 1 штука
• руккола – горсть
• соль, перец – по вкусу

Ингредиенты для заправки:

• масло оливковое – 1 столовая ложка
• сок лимона – 1 столовая ложка
• специи – по вкусу

Ингредиенты для заправки необходимо перемешать. Все овощи следует натереть на терке, добавить нарезанную рукколу, посолить, поперчить и заправить приготовленным соусом.  Это простой и доступный рецепт правильного питания для похудения.

Диетический салат на основе тыквы поможет очистить организм от токсинов и шлаков, в результате чего повысится уровень иммунитета и улучшится общее самочувствие человека. Он содержит минимальное количество калорий, но при этом такой тыквенный деликатес является источником ценных биологически активных веществ.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 56 ккал
• Белки: 1,3 г
• Жиры: 2,8 г
• Углеводы: 7,4 г

6.

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 250 г
• молоко нежирное – 150 мл
• рис – 30 г
• сахарозаменитель, мед – по вкусу.

Тыкву следует мелко нарезать, предварительно очистив от кожуры. Вместе с половиной молока поставить тыкву на огонь и варить в течение получаса. Затем необходимо добавить к составу остальное молоко, рис и сахарозаменитель, продолжая варить кашу до готовности. В готовое блюдо можно добавить мед, что сделает его слаще и полезнее.

Большинство известных каш, сваренных на молоке, славятся своей калорийностью, поэтому не являются примерами рецептов правильного питания, которые подходят людям, желающим избавиться от лишнего веса. К счастью, теперь на диете можно порадовать себя любимым блюдо, приготовив ее тыквенный вариант.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 53 ккал
• Белки: 2,2 г
• Жиры: 0,4 г
• Углеводы: 11,7 г

7. Тыквенное печенье

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• овсяные хлопья – 100 г
• яйцо – 1 штука
• сахарозаменитель, соль – по вкусу
• сода – щепотка

Тыкву следует испечь и измельчить с помощью блендера. Отобрать примерно 200 г тыквенного пюре, добавить к нему остальные ингредиенты и хорошо перемешать. На противень выложить тесто в форме печенья. Выпекать сладость примерно 20 минут в духовке при температуре 180⁰ С.

Печенье сложно ассоциировать с правильным питанием, если речь не идет о тыквенной сладости, которая относится к числу диетических блюд, разрешенных даже на диете. Такой рецепт правильного питания не вредит талии и является прекрасным вариантом замены магазинным сладостям.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 102 ккал
• Белки: 4,3 г
• Жиры: 2,6 г
• Углеводы: 18,1 г

8. Цукаты из тыквы

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• цедра одного апельсина
• вода – 100 мл
• сахарозаменитель – по вкусу
• палочка корицы – одна штука
• сок лимона – 1 столовая ложка

Тыкву необходимо очистить и нарезать кубиками размером 1 см х 1 см. Нарезанный овощ вместе с водой, сахарозаменителем, корицей, цедрой апельсина и лимонным соком нужно поставить на медленный огонь, доведя до кипения. Состав следует варить пять минут, затем снять с огня и остудить. Повторить данные действия четыре раза. В конце сироп необходимо слить, а кусочки тыквы выложить на противень и сушить на протяжении 5 часов.

Очень легкий и вкусный десерт, каким являются тыквенные цукаты, станет любимым рецептом правильного питания для людей, не представляющих свою жизнь без сладостей. Этот ПП-рецепт с тыквой – настоящая витаминная бомба, позволяющая не только насытить организм полезными веществами, но и потерять пару лишних килограммов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 22 ккал
• Белки: 1,03 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 6,1 г

9. ПП-пудинг с тыквой

Ингредиенты для четырех порций:

• тыква – 500 г
• яблоки – 500 г
• молоко нежирное – 200 мл
• манная крупа – 100 г
• яйца – 3 штуки
• подсластитель – по вкусу

Тыкву следует очистить и нарезать кубиками, а белки отделить от желтков. Белки взбить до пик. Тыкву необходимо выложить в кастрюлю, залить молоком и довести до кипения. Затем тушить ее на протяжении 10 минут. Добавить в кастрюлю нарезанные яблоки, и вновь тушить 10 минут. Потом всыпать манную крупу и варить еще 5 минут, постоянно помешивая. В остывшую смесь добавить сахарозаменитель и желтки, тщательно перемешать. В конце ввести в состав взбитые белки, выложить на противень и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180⁰ С.

Этот ПП-рецепт пудинга с тыквой очень простой в приготовлении. Блюдо содержит немного калорий, но приходится по вкусу даже самым придирчивым любителям десертов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 71 ккал
• Белки: 3,1 г
• Жиры: 1,6 г
• Углеводы: 11,3 г

10. Диетическое суфле с тыквой

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• творог обезжиренный – 200 г
• яйцо – 1 штука
• подсластитель – по вкусу

Для приготовления этого пп-блюда тыкву следует очистить, нарезать кубиками и отварить. Когда овощ будет готовый, слить лишнюю воду и взбить его блендером до состояния пюре. Белок отделить от желтка, взбить с подсластителем. Творог соединить с желтком, используя блендер. В творожную массу додаем пюре из тыквы, снова перемешиваем. В конце в состав вводим белки. Полученное тесто выкладываем в формочки и выпекаем суфле 30 минут в духовке, разогретой до 180⁰ С.

Это диетическое блюдо можно употреблять в любое время суток, не переживая за фигуру. Оно является кладезем полезных веществ и содержит минимальное количество калорий.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 52 ккал
• Белки: 6,9 г
• Жиры: 1,1 г
• Углеводы: 5,2 г

Топ-10 ПП-рецептов с кабачками

Кабачок – обогащенный витаминами и минералами овощ, который идеально подойдет для меню правильного питания и позволит разнообразить пищевой рацион. Люди, желающие питаться с пользой для здоровья, обязательно должны ознакомиться с популярными ПП-рецептами из кабачков.

1. Диетический суп из кабачков

Ингредиенты для двух порций:

• овощной бульон – 1000 мл
• кабачки – 2 штуки
• лук порей – 1 штука
• масло оливковое – 2 столовые ложки
• соль, перец – по вкусу

Кабачки и лук-порей следует очистить и нарезать тонкими кольцами. На сковороду поместить оливковое масло и обжарить на нем лук. Затем добавить кабачки и тушить, пока овощи не пустят сок. Овощи переложить в кастрюлю, залить овощным бульоном, посолить, поперчить и варить примерно 20 минут до готовности. Готовый суп взбить блендером до консистенции пюре.

Этот ПП-рецепт из кабачков станет любимым вариантом обеда для худеющих людей. Блюдо содержит минимальное количество калорий и приносит максимум пользы для организма. С таким супом можно не беспокоиться о фигуре, ведь он варится на овощном бульоне, а поэтому является диетическим и легким блюдом.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 24 ккал
• Белки: 0,5 г
• Жиры: 0,9 г
• Углеводы: 3,4 г

2.

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 2 штуки
• овсяные хлопья – 8 столовых ложек
• яйцо – 2 штуки
• зелень, соль, перец – по вкусу

Кабачки следует натереть на крупной терке и оставить на сите, чтобы они пустили сок. К натертым кабачкам добавить рубленую зелень, яйца, овсяные хлопья, соль и перец. Все хорошо перемешать, выложить оладьи на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

Оладьи из кабачков прекрасно подойдут для регулярного употребления в качестве завтрака, обеда и ужина. В  процессе приготовления блюда не используется пшеничная мука, поэтому такой ПП-рецепт с кабачков обладает низкой калорийностью.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 46 ккал
• Белки: 1,7 г
• Жиры: 1,1 г
• Углеводы: 7,2 г

3. Диетическая кабачковая икра

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачки – 500 г
• морковь – 1 штука
• помидор – 2 штуки
• луковица – 1 штука
• соль, перец, специи – по вкусу

Процесс приготовления этого ПП-рецепта из кабачков крайне прост. Все овощи необходимо нарезать, сложить в кастрюлю, посолить, поперчить и тушить примерно час до готовности. Полученную массу измельчить блендером до состояния однородности.

Диетическую кабачковую икру готовят без добавления растительного масла, что позволяет снизить ее калорийность. Такой рецепт правильного питания позволит разнообразить пищевой рацион худеющего человека, не жертвуя основными принципами диеты.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 26 ккал
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 5,1 г

4. Кабачковые драники в духовке

Ингредиенты для одной порции:

• кабачок – 1 штука
• луковица – 1 штука
• морковь – 1 штука
• яйцо – 1 штука
• соль, перец – по вкусу

Кабачок нужно очистить от кожуры и семечек, натереть вместе с морковью на терке. Лук следует мелко нашинковать. Все овощи перемешать, добавить яйцо, специи и снова перемешать. Из готовой массы сформировать ложкой драники и выложить их на противень. Отправить блюдо в духовку на 20 минут и выпекать при температуре 180⁰ С.

Этот рецепт правильного питания очень быстро становится любимым у многих ценителей полезных и вкусных блюд. Калорийность такого перекуса поражает – в 100 г готовых драников содержится всего 17 килокалорий!

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 32 ккал
• Белки: 1,3 г
• Жиры: 0,8 г
• Углеводы: 4,9 г

5. Овощное рагу с кабачками

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 1 штука
• баклажан – 1 штука
• перец сладкий – 1 штука
• помидор – 2 штуки
• морковь – 1 штука
• луковица – 1 штука
• соль, перец – по вкусу

Наиболее быстрым и простым способом приготовления овощного ПП-рагу с кабачком является его тушение в мультиварке. Все овощи следует нарезать и вместе со специями поместить в мультиварку. Готовить при режиме «Тушение».

Рагу с кабачками – частое блюдо на столе худеющих людей. Оно имеет приятный вкус, хорошо насыщает организм и обогащает его ценными веществами.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 25 ккал
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 4,9 г

6. Фаршированные курицей кабачки

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачок – 2 штуки
• куриное филе – 4 штуки
• сыр нежирный – 50 г
• йогурт натуральный – 200 мл
• соль, перец, специи – по вкусу

Кабачки следует разрезать вдоль на две части и ложкой извлечь их мякоть, которую нужно поместить в отдельную емкость. Куриное филе необходимо нарезать мелкими кусочками и добавить к кабачковой мякоти. Смесь поперчить, посолить и заправить йогуртом. Затем в кабачковые лодочки выложить куриную начинку и затереть сверху сыром. Блюдо запекать в духовке 40 минут при температуре 180⁰ С.

Фаршированные мясом курицы лодочки из кабачков могут украсить даже праздничный стол и при этом не навредить после застолья фигуре. Это невероятно вкусное блюдо, которое очень скоро становиться любимым у всех членов семейства.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 52 ккал
• Белки: 7,7 г
• Жиры: 0,7 г
• Углеводы: 3,2 г

7. Маффины из кабачков

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 1 штука
• рисовая мука – 100 г
• яйцо – 2 штуки
• соль, перец, зелень – по вкусу

Кабачок нужно натереть на терке и подождать, пока он пустит сок. Затем все компоненты смешать, а готовое тесто выложить в формочки. Выпекать маффины нужно при температуре 180⁰ С примерно 30 минут.

Такие маффины – это один из интереснейших ПП-рецепт из кабачков. Такое блюдо является вкусным и сытным перекусом на все случаи жизни. Оно великолепно насыщает, быстро утоляет чувство голода и не приедается.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 65 ккал
• Белки: 2,3 г
• Жиры: 1,3 г
• Углеводы: 10,6 г

8.

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачок – 3 штуки
• мука цельнозерновая – 100 г
• яйца – 2 штуки
• йогурт натуральный – 100 мл
• фета – 50 г
• лук порей – 1 штука
• морковь – 1 штука
• зелень, соль, перец – по вкусу
• растительное масло – 1 столовая ложка

К измельченным кабачкам следует добавить яйца, муку, специи и все тщательно перемешать. Готовое тесто необходимо разделить на три равных части (для трех коржей) и каждую из них обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла. На выходе должно получиться три кабачковых блина. Лук и морковь нужно обжарить. Добавить к ним натуральный йогурт, специи, зелень и фету. Начинкой смазываем коржи и наслаждаемся вкусом низкокалорийного торта.

С этим ПП-рецептом кабачков придется немного повозиться. Но результат превзойдет все ожидания. Это низкокалорийное блюдо не только поможет сбросить лишние килограммы, но и перевернет все понимания о вреде тортов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 44 ккал
• Белки: 1,7 г
• Жиры: 1,4 г
• Углеводы: 6,0 г

9. ПП-кабачки на сковороде

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 2 штуки
• оливковое масло – 1 столовая ложка
• соль, перец – по вкусу

Кабачки необходимо очистить от кожуры, нарезать кольцами и поместить вместе с оливковым маслом, солью, перцем и специями в полиэтиленовый пакет. Пакет нужно закрыть и хорошо потрясти, чтобы масло равномерно распределилось по поверхности кабачков. Подготовленные кабачки обжаривать с обеих сторон на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.

Простой и полезный ПП-рецепт, который идеально подойдет для ценителей принципов правильного питания.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 28 ккал
• Белки: 0,6 г
• Жиры: 0,8 г
• Углеводы: 4,5 г

10. Фаршированные творогом кабачки

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачок – 2 штуки
• творог нежирный – 300 г
• яйцо – 2 штуки
• сыр нежирный – 50 г
• чеснок – 2 зубчика
• специи, зелень, соль, перец – по вкусу

Кабачки необходимо разрезать на две части и очистить от мякоти. Творог нужно смешать с зеленью и яйцами. Поперчить и посолить. Подготовленные кабачковые лодочки натереть чесноком и выложить в них начинку. Готовое блюдо затереть сверху сыром и запекать в духовке 40 минут при температуре 180⁰ С.

Данный рецепт позволяет насытить организм не только клетчаткой с витаминами, но и ценным белком, необходимым для нормального течения большинства метаболических процессов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 47 ккал
• Белки: 3,8 г
• Жиры: 1,6 г
• Углеводы: 4,3 г

Читайте также:

диетические рецепты и способы приготовления

Когда человек решает сесть на диету, он должен избегать стрессов. Но расставание с надоевшими лишними килограммами часто сопряжено с разлукой с любимыми вкусностями. А разве это не шок для организма? В результате он только накапливает жиры, пытаясь спастись от стресса. И тут на помощь приходит тыква. Этот солнечный и яркий овощ одним своим видом способен поднять настроение. Кроме того, тыква содержит множество полезных веществ и витаминов. Она улучшает состояние кожи и волос, снимает усталость. Низкое содержание калорий (около 160 ккал на сто грамм) и идеальная сочетаемость с другими продуктами питания делают тыкву незаменимой при различных диетах. И блюда из этого солнечного овоща невероятно вкусны. Ниже приведены лучшие диетические рецепты из тыквы. Один овощ может создать (при умелом сочетании с другими продуктами) весьма разнообразное меню.

Нам потребуется всего лишь двести граммов очищенной от кожуры и семечек мякоти. Диетические рецепты из тыквы позволяют приготовить как главное блюдо, так и десерт. Если добавить в тесто чайную ложечку мёда, оладьи можно подавать к чаю. А если посыпать готовые изделия тертым сыром, они могут составить блюдо для легкого обеда. Итак, сначала измельчаем мякоть тыквы на мелкой терке или же в блендере. Добавляем одно куриное яйцо, четверть стакана обезжиренного кефира, соду и (в десертном варианте) ванилин. Постепенно досыпаем четыре столовых ложки муки. Вымешиваем тесто. По желанию подслащиваем медом. Противень устилаем пекарской бумагой, смазываем растительным маслом и посыпаем манкой. Выкладываем оладьи. Печем при двухстах градусах до готовности.

Паровые котлетки

Вегетарианские и диетические рецепты из тыквы часто включают в состав блюд схожие овощи. Вот и на этот раз в дуэт будет входить морковка – такой же оранжевый, поднимающий настроение корнеплод. Оба овоща по отдельности натрем крупной стружкой. На 450 граммов тыквы потребуются три моркови. Корнеплоды припускаем до готовности в половине стакана молока. Добавляем тертую тыкву и две ложки манной крупы. Вымешиваем и варим около десяти минут. Потом немного остужаем смесь и вбиваем в нее одно яйцо. Этот овощной фарш подслащиваем и подсаливаем. Оставим его на пять минут, чтобы манка набухла. Сформированные котлетки сбрызгиваем оливковым маслом и выкладываем в пароварку. Готовим двадцать минут. Котлетки можно и поджарить в оливковом масле. Только нужно предварительно обкатать их в панировочных сухарях. Котлетки получатся с зажаристой корочкой.

Сырные колобки

Диетические рецепты из тыквы позволяют использовать кисломолочные продукты. Если вы можете позволить себе употребление твердого сыра, приготовьте вкусные шарики. Они отлично утоляют голод. Готовится это блюдо в пароварке. Натираем крупно сто граммов мякоти тыквы и такое же количество сыра твердых сортов. Вбиваем яйцо, перемешиваем. Добавляем две ложки муки, соль и специи. Добиваемся однородности теста. Затем разделяем его на шарики величиной с орех. В пароварке готовим их в течение четверти часа. Если тыква снята поздно осенью, время нужно увеличить. Летние овощи варятся быстрее.

Запеченная в духовке тыква

Диетические рецепты приготовления этой бахчевой культуры необязательно должны быть сложными. Вот и это блюдо делается очень просто. Да и продуктов для него требуется минимум: небольшая тыква, зернышки кунжута, мёд. Последний ингредиент можно заменить твердым сыром. Тогда блюдо можно подать не к десертному столу, а как закуску. Мякоть тыквы нарежем кусочками средней величины. Положим их на противень, посыплем кунжутом. Если мы готовим закуску, припорошим тыкву тертым сыром. Запечем в духовке в течение десяти минут. Для десертного варианта растопим мёд на водяной бане. Польем им печеную тыкву и припорошим кокосовой стружкой.

Десерт из сухофруктов

Отказ от сладостей – самый большой подвиг, на который идут худеющие. Но ведь можно приготовить и десертные блюда из тыквы. Диетические рецепты включают в число ингредиентов как свежие фрукты, так и сушеные. В этом десерте пропорции зависят от вашего вкуса. Свежие яблоки очистим от кожицы и сердцевины, нарежем кубиками. Таким же образом измельчим и мякоть тыквы. Запечем эти два ингредиента в духовке на протяжении десяти минут. За это время прокалим ядрышки грецких орехов и измельчим их. Курагу порежем маленькими кусочками. Изюм зальем горячей водой, отожмем. Посыплем яблочно-тыквенный десерт орешками и сухофруктами. Отправим в духовку еще минут на семь-десять. Готовое блюдо польем медом. Этот десерт вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

Диетический суп-пюре из тыквы

Рецепт этого легкого первого блюда можно отнести к летним кушаньям. Супчик очень вкусен в холодном виде. Но начинать его готовить нужно загодя, поскольку он содержит нут. Турецкий горох следует замочить на ночь, а потом отварить до размягчения. Пустую кастрюлю нагреем и нальем туда ложку оливкового масла. Потом добавим карри. Если это порошок, то две чайных ложечки, а если паста – одну. Когда по кухне поплывет аромат специй, добавим небольшую порезанную кусочками тыкву и нашинкованную луковицу. Потомим овощи под крышкой в течение восьми минут. За это время натрем мелко пятисантиметровый корень имбиря. Зальем в кастрюлю 700 мл воды (а если вы не считаете дотошно калории, то можно и бульона). Сразу же добавим вареный нут (400 г) и имбирь. Когда суп закипит, снимем его с огня и превратим жидкость в пюре с помощью погружного блендера. Посолим по вкусу, добавим перец. Заправляем йогуртом суп из тыквы. Диетический рецепт подразумевает исключение бульона. Блюдо готовится на воде. Вместо йогурта суп можно посыпать свежей рубленой зеленью.

Сладкая детская кашка на завтрак

Стограммовый кусочек тыквы натираем мелко. Разводим это пюре стаканом обезжиренного молока. Кипятим, беспрерывно помешивая, около десяти минут. Добавляем две столовых ложки овсяных отрубей. Подслащиваем блюдо сахарозаменителем или мёдом. Варим еще пять минут. Калорийность такого блюда составляет всего 39 ккал на сто граммов.

Пшенная каша с тыквой

Осенняя бахчевая культура прекрасно сочетается не только с овощами и фруктами, но и с различными крупами. Очень вкусна пшенная каша из тыквы диетическая. Рецепт предписывает нам сначала замочить в воде 200 г крупы. Затем воду сливаем, наливаем новую и варим под крышкой обычную пресную кашу. Полкило мякоти тыквы нарезаем небольшими треугольничками. На сковородку выкладываем 35 г сливочного масла и две столовых ложки меда. Когда эти два ингредиента растопятся, добавляем нарезанную тыкву. Поджариваем до мягкости и карамельного оттенка. В горшочки выкладываем кашу, заполняя посуду до половины. Сверху помещаем тыкву. Заливаем стаканом 10%-х сливок, раскладываем по горшочкам немного сливочного масла. Томим в духовке при 130 градусах до полной готовности. На сухой сковороде прокаливаем ядра грецких орехов (не переборщите с ними: они очень жирные). Размельчим и посыплем ими и корицей готовую кашу.

Тушеная тыква по-гречески

Две дольки чеснока измельчаем. Поджариваем их на оливковом масле (20 мл). Двести пятьдесят граммов тыквенной мякоти нарезаем кусочками. Половину крупного стручка болгарского перца очищаем от семечек. Нарезаем соломкой. Выкладываем овощи к чесноку и обжариваем около пяти минут. Добавляем двести граммов помидоров в собственном соку. Закрываем сковороду и тушим на медленном огне около четверти часа. Солим сообразно нашему вкусу. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью базилика и петрушки.

И это далеко не все диетические блюда из тыквы для похудения. Рецепты предлагают включать этот солнечный овощ в рисовые и творожные запеканки, делать из него салаты и вторые блюда, к примеру овощные соте. Если тыкву запечь и пюрировать, можно ею фаршировать курицу. Отлично сочетается она со своими собратьями – кабачками и баклажанами.

Блюда из тыквы в мультиварке

О пользе тыквы сказано и написано уже немало, поэтому именно сейчас, осенью, самое время для тех, кто ни разу не пробовал блюда из тыквы, решиться приготовить что-нибудь этакое. Тем более что из тыквы можно сотворить практически любое блюдо, от супа до десерта. А с помощью мультиварки этот процесс упрощается. Блюда из тыквы в мультиварке по вкусу и консистенции удивительно похожи на приготовленные в русской печи – собственно, тыква по-настоящему раскрывается именно при таком способе готовки. Мультиварка справляется с этой задачей на «пять с плюсом».

Вы можете приготовить тыкву с фруктами, ягодами или сухофруктами – получится полезный десерт.

Тыква с чесноком

Ингредиенты:
600 г тыквы,
2-3 зубчика чеснока,
⅓ стак. растительного (лучше оливкового) масла,

Приготовление:
Нарезанную небольшими ломтиками тыкву выложите в чашу мультиварки. Растительное масло смешайте с чесноком, пропущенным через пресс, солью, базиликом и белым перцем. Оставьте на 10-15 минут и полейте полученной заправкой кусочки тыквы. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1-1,5 часа. Подавайте к столу в горячем или холодном виде.

Тыква с мёдом

Ингредиенты:
500 г тыквы,
2 ст.л. сливочного масла,
½ ч.л. молотой корицы,

Приготовление:
Нарежьте тыкву кубиками. В чашу мультиварки положите масло, тыкву, посыпьте корицей, перцем, посолите, полейте мёдом и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 30 минут. Подайте, посыпав зеленью.

Суп с тыквой

Ингредиенты:
300 г любого мяса,
200 г тыквы,
1 морковь,
1 картофелина,
1 луковица,
2 сладких перца,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
На режиме «Выпечка» обжарьте мясо, нарезанное кубиками, до золотистой корочки. Добавьте нарезанные кубиками овощи, залейте водой, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. После сигнала об окончании работы режима оставьте мультиварку в режиме «Подогрев» на 10-15 минут. Подайте, посыпав зеленью.

Жаркое с тыквой

Ингредиенты:
500-600 г тыквы,
350-400 г свинины,
300-350 г картофеля,
1-2 т.л. растительного или топлёного масла,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву и картофель нарежьте кубиками, мясо – кусочками. Несколько тыквенных семечек очистите и измельчите. Выложите продукты в чашу мультиварки, посолите и добавьте специи по вкусу, влейте мало и перемешайте. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа, затем включите режим «Выпечка» на 30 минут, чтобы жаркое подрумянилось.

Куриная грудка с тыквой и шампиньонами

Ингредиенты:
2 куриные грудки,
200-300 г тыквы,
200 г шампиньонов,
1 стебель лука-порея,
2-3 зубчика чеснока,
200 мл 30% сливок,
50 мл оливкового масла,
соль, перец, зелень петрушки – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками, грибы – пластинками, грудку – ломтиками толщиной 1-1,5 см. Чеснок измельчите при помощи ножа (не пропускайте через пресс!), лук-порей нарежьте кольцами. Налейте масло в чашу, установите режим «Выпечка» или «Жарка» и дождитесь, когда масло разогреется. Положите курицу и обжарьте до золотистого цвета. Выньте кусочки курицы, в чашу положите лук и чеснок и обжарьте на том же режиме в течение 1-2 минут, затем добавьте тыкву и грибы, перемешайте и готовьте ещё минут 15. Курицу добавьте к овощам, посолите, поперчите, влейте сливки и установите режим «Выпечка» на 40 минут. Подайте, посыпав зеленью.

Курица с тыквой и сушёными грибами

Ингредиенты:
1 куриное филе,
600 г тыквы,
50 г сушёных грибов,
2 луковицы,
½ стак. воды,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Замочите сушёные грибы на 1 час в холодной воде, затем слейте воду и нарежьте грибы кусочками. Тыкву, лук и курицу нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите, сложите в чашу мультиварки и установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа.

Овощное рагу с тыквой

Ингредиенты:
600 г тыквы,
1-2 луковицы,
1-2 моркови,
1 сладкий перец,
2 помидора,
2-3 ст.л. измельчённой зелени,
1 ч.л. смеси специй (базилик, куркума, паприка, тмин),
1 ч.л. сахара,
4-5 ст.л. растительного масла,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками, посыпьте сахаром и специями, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Бланшируйте помидоры и сладкий перец и нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте полукольцами, морковь – полукружочками. Мультиварку включите на режим «Выпечка» и влейте масло в чашу. Когда оно разогреется, выложите лук, морковь и тыкву и обжарьте, помешивая. Затем добавьте помидоры и сладкий перец, посолите и поперчите, перемешайте и установите режим «Тушение» на 30 минут. За 5 минут до окончания посыпьте блюдо зеленью. Ячневую крупу в этом рецепте можно заменить любой другой.

Куриные ножки с овощами и тыквой

Ингредиенты:
6 куриных голеней,
300-400 г тыквы,
1 пакет замороженных овощей,
½ стак. сметаны или майонеза,
½ стак. кефира или натурального йогурта,
соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Куриные ножки натрите специями и отложите на 10 минут. Тыкву нарежьте кубиками. Смешайте сметану (майонез) с кефиром. Куриные ножки уложите в чашу мультиварки, засыпьте замороженные овощи и тыкву, посолите, поперчите по вкусу, залейте молочной смесью и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Подайте с зеленью.

Но, конечно, первое, что приходит в голову при упоминании тыквы – это каша. Сладкая молочная или с мясом и овощами, такая каша станет отличным завтраком для школьника, полезным и сытным.

Пшённая каша с тыквой (классика жанра)

Ингредиенты:
1 стак. пшена,
300 г тыквы,
400 мл молока,
1 стак. воды,
соль, сахар, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте тыкву мелкими кубиками. Пшено ошпарьте кипятком пару раз, выложите в чашу и залейте водой. Добавьте тыкву, сахар и молоко, положите кусочек масла и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша».

Каша слоёная

Ингредиенты:
1 мультистакан цельной крупы (пшено, рис, гречка и т.д.),
1 мультистакан дроблёной крупы (ячневая, кукурузная и т.д.),
1 мультистакан натёртой тыквы,
1 мультистакан любого натёртого овоща (кабачок, морковь и т.д.),
соль – по вкусу.

Приготовление:
Выложите в чашу мультиварки послойно крупы и овощи так, чтобы верхний слой был из овощей. Посолите, залейте водой на 2 пальца выше уровня продуктов и закройте крышку. Установите режим «Гречка» или «Плов». После сигнала об окончании режима перемешайте продукты и оставьте настаиваться в режиме «Подогрев» минут 10-15 при закрытой крышке.

Ячневая каша с тыквой и курицей

Ингредиенты:
1 стак. ячневой крупы,
150-200 г тыквы,
1 куриное филе,
1-2 моркови,
1 луковица,
2-3 ст.л. растительного масла,
3 лавровых листа,
1 пучок зелени,
соль, приправа для курицы – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. На режиме «Выпечка» обжарьте с растительным маслом лук и морковь в течение 5 минут, добавьте нарезанное кубиками куриное филе и обжаривайте ещё 10 минут, помешивая, не закрывая крышку. Тем временем промойте крупу в горячей воде несколько раз. Засыпьте крупу в чашу, добавьте соль, специи, зелень и лавровый лист, положите нарезанную кубиками тыкву, влейте воду и закройте крышку. Установите режим «Гречка» или «Крупа».

Овсянка с тыквой

Ингредиенты:
2 мультистакана овсяных хлопьев,
200 г тыквы,
2-3 мультистакана молока или 10% сливок,
соль, мёд – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте тыкву мелкими кубиками. В чашу мультиварки выложите тыкву, овсяные хлопья, щепотку соли и залейте 1 стак. горячей воды. Установите режим «Молочная каша». После окончания работы режима влейте в чашу горячие сливки или молоко, перемешайте и оставьте на режиме «Подогрев» на 15-20 минут. При подаче положите в тарелку мёд.

Ещё одно классическое сочетание – тыква и творог. Блюда из этих продуктов прекрасно подходят для диетического питания.

Тыква с творогом

Ингредиенты:
500 г тыквы,
300 г творога,
1 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. зелени,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте соломкой, творог перемешайте с зеленью. Чашу мультиварки смажьте маслом и уложите слоями тыкву и творог, подсаливая каждый слой. Установите режим «Выпечка» на 40 минут.

Запеканка с тыквой

Ингредиенты:
400 г творога,
150 г тыквы,
2 моркови,
2 яйца,
3 ст. л. сахара,
3 ст.л. манки,
3 ст.л. молока,
½ стак. кураги.

Приготовление:
Тыкву предварительно отварите на пару в течение 20 минут. Залейте манную крупу молоком. Взбейте яйца с сахаром, добавьте протёртый творог и размешайте до однородности. Тыкву и морковь измельчите при помощи блендера и добавьте к творогу. Курагу нарежьте мелкими кубиками и добавьте к смеси вместе с манкой. Выложите полученную смесь в чашу мультиварки, смазанную маслом, и установите режим «Выпечка» на 40 минут.

Вот мы дошли и до десертов. Вашему вниманию предлагается несколько простых рецептов пирогов и кексов, которые гарантированно пропекутся в мультиварке.

Тыквенно-яблочный пирог

Ингредиенты:
1 стак. натёртой тыквы,
1 стак натёртых яблок,
1 стак. манной крупы,
1 стак. кефира,
¾ стак. муки,
½ стак сахара,
2 яйца,
50-70 г сливочного масла,
2 ст. л. растительного масла,
½ стак. изюма,
1 пакетик разрыхлителя,
корица – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте манную крупу с кефиром и дайте набухнуть. Тыкву натрите, отожмите сок и отмерьте стакан. Яблоки очистите от кожицы и натрите. Смешайте тыкву и яблоки с сахаром. Растопленное сливочное масло смешайте с яйцами, добавьте тыкву и яблоки, муку, смешанную с корицей и разрыхлителем, и остальные ингредиенты. Перемешайте и выложите в чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Тыква, тушёная с яблоками и орехами

Ингредиенты:
1 кг тыквы,
6-7 яблок,
150 г грецких орехов,
2 ст.л. сахара или мёда,
50 г сливочного масла,
1 мультистакан воды,
соль, корица – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте ломтиками толщиной 1-2 м, яблоки нарежьте мелкими дольками. Выложите в чашу мультиварки, добавьте сахар или мёд, щепотку соли и воду. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Проверьте готовность минут через 40-45. Подайте к столу, посыпав орехами и корицей. Отдельно подайте сметану.

Тыквенный кекс

Ингредиенты:
250 г тыквы,
250 г муки,
250 г сахара,
250 г сахара,
3 яйца,
1 пакетик разрыхлителя,
ваниль или корица.

Приготовление:
Тыкву нарежьте ломтиками и отварите на пару (на решётке пароварки в мультиварке) в течение 20 минут. Тем временем приготовьте тесто: взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте яйца, муку с разрыхлителем и перемешайте. Готовую тыкву измельчите при помощи блендера или протрите через сито, добавьте к тесту и хорошо перемешайте. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите тесто, разровняйте и установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима оставьте мультиварку в режиме «Подогрев» на 10-15 минут, не открывая крышки.

Тыквенный пирог

Ингредиенты:
1 стак. тыквенного пюре,
1 стак. сахара,
1,5 стак. муки,
2 яйца,
3-4 ст.о. растительного масла,
1 пакетик разрыхлителя,
ванилин – по вкусу.

Приготовление:
Измельчите сырую очищенную тыкву при помощи блендера. Соедините сухие ингредиенты, добавьте яйца, растительное масло и тыквенное пюре. Перемешайте и вылейте тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» на 1 час. Дайте готовому пирогу остыть и подайте со сметаной, взбитой с сахаром.

Кекс с тыквой

Ингредиенты:
200 г тыквы,
150 г сливочного масла,
2 яйца,
250 г муки,
150 г сахара,
1 пакетик разрыхлителя.
Глазурь:
100 г сливочного масла,
100 г сахара,
5 ст.л. тыквенного сока,
100 г сливок.

Приготовление:
Натрите тыкву на мелкой тёрке и отожмите сок. Отложите его для помадки. Взбейте сахар, масло и яйца, добавьте тыкву и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте до однородности и выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» на 1 час. Готовый кекс выдержите в мультиварке минут 10, затем переверните при помощи корзины пароварки на блюдо и дайте остыть. Тем временем приготовьте глазурь: смешайте в кастрюльке тыквенный сок, масло, сахар и сливки и варите на среднем огне до загустения. Остывший кекс полейте глазурью.

Надеемся, что блюда из тыквы в мультиварке станут частыми гостями на вашем столе этой осенью.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Аппетитные диетические блюда из тыквы, рецепты

Быстрыми темпами среди молодежи и людей средней возрастной категории, которые следят за собой, входит в повседневную жизнь рациональная и сбалансированная пища.

Многие в поиске интересных диет, абсолютно упускают из виду, что необходимо не только правильно питаться, но и не забывать о вкусовых качествах и о вешнем виде еды перед подачей.

Поэтому незаменимым и ценным овощем в любой диете может стать тыква. Ароматические вещества и красивый насыщенный оранжевый цвет, которые она содержит, придают блюдам неповторимый тонкий вкус и возбуждает аппетит.

И еще тыква настолько универсальна, что ее едят в вареном, тушеном, жареном, запеченном и свежем виде. Диетические блюда из тыквы, рецепты которых приведены ниже, очень вкусные и изысканные, при этом приготовление не займет много времени и сил.

Содержание:

Калорийность и польза тыквы

Основной чертой использования тыквы в диетическом питании является ее низкая калорийность – от 22 кКал в сыром виде и до 27 кКал в запеченном.

Наряду со своей невысокой энергетической ценностью этот овощ отличается значительным содержанием углеводов и витаминов, благотворно влияющих на процесс пищеварения.

Так столовые сорта тыквы содержат от 2% до 5% сахара, до 0,8 % белков, до 8 мг% витамина С и до 0,2 мг% каротина. Из минеральных солей в тыкве наибольший запас солей калия – 222 мг%.

За счет своих полезных свойств в лечебном питании ее плоды используют целиком, кроме шкурки.

Так сок этого овоща употребляют как активное мочегонное средство и успокаивающее при частых коликах, мякоть наносят на раны для скорейшей регенерации, ну а семечки – как глистогонное лекарство. 

Тыква при похудении

Именно своим незначительным количеством калорий эта культура заслужила не последнее место в списке продуктов для похудения, поэтому ее можно есть и худеть одновременно.

Но, немаловажно и то, что при ее употреблении в сыром виде происходит ускорение метаболизмов в кишечнике, способствующее выведению токсинов из организма.

Секрет эффективности тыквы – присутствие в ее структуре витамина Т, который влияет на переваривание жирной пищи и сжиганию жировой прослойки. А пищевые волокна в составе ее плодов разрешают дольше сохранять чувство сытости. 

Запеченная тыква 

Вкус запеченной тыквы очень нежный и приятный. Запечь ее в духовке или микроволновке не составит труда и каждая хозяйка, которая придерживается правильного питания или определенной диеты может использовать такие оранжевые кусочки заготовки во время перекусов или как полноценный гарнир.  

Необходимые ингредиенты:

Для десерта:

Для салатов:

• Масло рафинированное растительное – 10 мл
• Итальянские травы – 2 гр.
• Соль морская – щепотка

Пошаговое приготовление:

1. Перед тепловой обработкой тыкву вымыть в холодной воде, разрезать пополам, очистить от шкурки, убирать внутреннюю мякоть с косточками, выскабливая столовой ложкой
2. Для десерта целый кусок тыквы нарезать порционными дольками, ну а для салатов – небольшими кусочками с толщиной и шириной до 3 см.
3. Железный противень заслать пергаментной бумагой и выложить на него подготовленные кусочки в один ровный слой
4. Прогреть духовой шкаф до 180єС и отправить в него овощи. Выпекать около 15 мин. или до приобретения тыквой мягкости и упругости

Затем достать форму и полить растопленным медом или посыпать солью со специями и взбрызнуть растительным маслом. И отправить в духовку емкость еще на 10 мин до полной готовности.  

Коктейль из тыквы и моркови

Сок тыквы усваивается организмом быстрее и легче, поэтому смузи очень модный напиток при низкокалорийной диете. Он быстро готовиться: всего за 5 мин., а нежная однородная консистенция приятно порадует вкусом из детства.

Самый простой – если перебить в блендере одну тыкву с незначительным количеством меда и разлить по бокалам. Ну а этот рецепт напитка с более насыщенным вкусом и тонким ароматом. 

Необходимые продукты на 2 порции:

• Тыква – 200 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Кефир (0,1% жирности) – 200 гр.
• Сок лимона – 5 мл
• Ванилин – 0,1 гр.

Приготовление блюда:

1. Овощи моют в проточной воде, очищают от кожицы, отрезают необходимое количество тыквы в районе плодоножки без косточек
2. Подготовленные плоды нарезают кубиками 1,5см на 1,5см и отправляют в чашу блендера, измельчая до однородной кашеобразной консистенции
3. В овощное пюре вливают кефир с лимонным соком, добавляют ванилин, снова накрывают крышкой и перемешивают блендером

Совет: можно использовать и погружной блендер, только овощи необходимо сразу соединить с жидкими ингредиентами, а потом перебить до однородности.

Суп-пюре из тыквы

«Раз в сутки – супчик должен быть в желудке» — говорит народная мудрость. И во время диет не может быть никаких исключений из этого правила.

Поэтому восхитительный суп-пюре из тыквы в гармонии с томатами станет идеальным блюдом на столе. Но овощи можно комбинировать по своим предпочтениям.

Продукты для приготовления 1 порции:

• Тыква – 300 гр.
• Томаты – 80 гр.
• Лук репчатый – 40 гр.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Морковь – 40 гр.
• Соль – 1 гр.
• Растительное масло – 10 мл
• Зелень петрушки и базилика

Приготовление первого блюда:

1. Все овощи вымыть и очистить от кожуры и шелухи. Тыкву нарезать небольшими кусочками 1 см на 1 см. Лук нашинковать мелкими кубиками, чеснок измельчить в ступе с солью до кашеобразного состояния, а морковь натереть на крупной терке. Зелень вымыть и порубить
2. Томаты бланшировать в кипятке 3 мин., окунуть в холодную воду, надрезать в районе плодоножки и снять кожицу. А потом нарезать дольками
3. В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и выложить подготовленную тыкву, тушить ее на медленном огне 5 мин.
4. Затем добавить лук с чесноком, снова выдержать 5 мин., тщательно помешивая, чтоб ничего не пригорело
5. По истечении времени в кастрюлю всыпать морковь с томатами и посолить по вкусу. Смесь потомить еще 15 мин. 

Готовый суп снять с огня и погружным блендером довести его до состояния пюре. 

Выложить в тарелку, добавить сметану и посыпать зеленью. 

Запеканка тыквенная с творогом

Во время диеты такая запеканка придаст силы, а также насытит организм кальцием. Она является прекрасным заменителем таких вредных тортов, пирожных и шоколадок. 

На 1 порцию необходимо:

• Тыква – 250 гр.
• Вода – 20 мл
• Творог (обезжиренный) – 250 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Мёд – 50 гр.
• Молотые сухари – 30 гр.

Готовим десерт:

1. Вымыть и очистить тыкву, разрезать пополам, убрать семечки и рыхлую мякоть
2. Натереть подготовленный овощ на мелкой терке, сложить в кастрюлю с толстым дном добавить воды и тушить на медленном огне до пюре. Охладить
3. Отделить желток, добавить к нему в миску мед и взбить до пышной желтой массы. Белок взбить миксером до пышной густой пены, увеличивая обороты вращения венчиков
4. Творог отжать, протереть через сито с мелкими ячейками, добавить тыквенное пюре, желтковую массу и сухари, тщательно перемешать и в два подхода добавить взбитые белки, бережно перемешивая лопаткой
5. Форму смазать маслом, посыпать мукой и выложить жидкое тесто, сверху разровнять лопаткой.

Прогреть духовку до температуры 180 градусов  и поставить в нее наполненную емкость. Выпекать 40 мин. или до образования румяной корочки.

Тыквенные оладьи

Это блюдо относится не только к полезным, но и очень «удобным» при быстром ритме современной жизни. Можно поджарить оладьи вечером, а утром разогреть и прекрасно сытно позавтракать с несладким зеленым чаем.

Следующие ингредиенты:

• Тыква – 700 гр.
• Молотые сухари – 80 мл
• Обезжиренное молоко – 100 мл
• Сахар – 10 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Растительное масло – 40 мл.

Приготовление блюда:

1. Овощ вымыть от грязи, разрезать на 4 части, очистить от шкурки и убрать мякоть с семенами
2. Очищенные дольки натереть на терке, сложить в кастрюлю и залить молоком
3. Емкость поставить на слабый огонь и томить до того момента, пока дольки станут мягкими. Снять с огня и остудить
4. В миске взбить миксером или венчиком яйцо с сахаром. А белки начать взбивать миксером с минимальной скорости и, увеличивая обороты, довести до жестких пиков
5. В кастрюлю с тушеной тыквой добавить молотые или панировочные сухари, желтковую смесь и хорошо размешать. Потом порционно добавлять пену из белков и аккуратно размешивать, сохраняя массу пышной

Подготовленное тесто выкладывают ложкой на сковороду с хорошо прогретым маслом и обжаривают с двух сторон.

Варенье тыквенное на сорбите без сахара

Сорбит – это заменитель сахара, калорийность которого на 32 кКал меньше чем у рафинада. Правда он увеличивает аппетит, но за счет низкой суточной нормы его употребления – всего только 70 гр., и варенья можно есть ограниченно – всего только 100 гр.

Поэтому такой джем лучше раскладывать в небольшие банки, а также длительно не хранить в открытой таре, поскольку сорбит кристаллизируется и вкус портится.

Продукты для приготовления:

• Тыква – 1 кг.
• Сорбит – 700 гр.
• Вода – 300 мл.
• Лимонная кислота – 1,5 гр.

Как приготовить: 

1. Тыкву вымыть в проточной воде, очистить от кожуры, убрать семечки с мякотью и нарезать кубиками 1см на 1 см. и выложить на бумажное полотенце
2. В это время в кастрюле подготовить сироп с концентрацией сорбита 70%: в теплую воду высыпать весь сорбит, размешать до полного растворения и прокипятить раствор 5 мин.
3. Совет: в случае образования белого осадка на дне кастрюли, сироп необходимо профильтровать через марлю сложенную в 5 раз
4. Затем переложить тыкву в алюминиевую миску, залить сорбитным кипящим сиропом (98є С) и выдержать в нем в течение 45-60 мин.
5. Далее поставить миску на небольшой огонь и варить до густой консистенции, а за 5 мин. до готовности добавить лимонную кислоту и тщательно размешать.

Горячим вареньем наполнить подготовленные банки и укупорить на зиму или можно есть сразу, после его остывания.

Рецепт американского тыквенного пирога на видео.

Учитывая все вышесказанное, тыква – полезная, вкусная и достаточно яркая, что позволяет создавать полноценные кулинарные шедевры, особенно во время диетического питания. Поэтому оцените этот овощ по достоинствам и будьте стройными.

Тыква в мультиварке, рецепты приготовления с фото

Тыква — один из самых любимых в нашей стране продуктов. Она прекрасно хранится, так что готовить блюда из тыквы в мультиварке можно круглый год.

А насколько разнообразны рецепты блюд из тыквы! Можно приготовить тыквенные каши и супы, различные салаты и закуски, овощное рагу с тыквой, разнообразные десерты. Можно даже сварить варенье из тыквы и заготовить ее на зиму многими другими способами. И мультиварка станет тут прекрасным помощником!

Полезные свойства и великолепный, нежный вкус блюд из тыквы делают ее незаменимым продуктом для нашего стола. Не зря с давних времен и по наши дни тыква была и остается одним из любимых кушаний и простолюдинов, и высшей знати. Находилось место блюдам из нее даже на царском столе! И сейчас она пользуется огромной любовью в народе.

В этом разделе сайта вы найдете самые разные рецепты приготовления тыквы в мультиварке. Наслаждайтесь великолепным вкусом и замечательной пользой тыквенных блюд!

Опубликовано 28 декабря, 2020 — 15:02 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится варенье из тыквы с апельсином в мультиварке. Приготовить сладкий десерт можно не только из фруктов и ягод, для этих целей подходят и овощи. Допустим, в сладком варианте еще можно приготовить тыкву.

Опубликовано 28 декабря, 2020 — 12:40 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления тыквы с апельсином в мультиварке. Тыква с апельсинами получается ароматная и нежная. Такое блюдо подойдет для легкого перекуса, например, во время снижения веса.

Опубликовано 22 декабря, 2020 — 21:04 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь, как готовится ароматный суп-пюре из тыквы в мультиварке. Для приготовления такого блюда понадобится минимум овощей. А готовый суп получается однородным и нежным.

Опубликовано 15 декабря, 2020 — 22:33 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится ароматный крем-суп из тыквы со сливками в мультиварке. Подавать тыквенный крем-суп можно с сухариками или чесночными гренками.

Опубликовано 19 ноября, 2020 — 23:09 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь, как готовится тыквенно-кукурузная каша в мультиварке. На завтрак или обед иногда нужно кушать полезные блюда, допустим, каши. А приготовить можно из разной крупы, например, с тыквой хорошо сочетается кукуруза, пшено или рис.

Опубликовано 1 ноября, 2020 — 18:54 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поведаю о том, как сделать полезное овощное рагу с тыквой в мультиварке. Тыква — это всеми известный осенний овощ, который весьма полезен для организма человека. Кушать рагу нужно в горячем виде, можно с курочкой, печенью или рыбой.

Опубликовано 28 октября, 2020 — 18:15 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить вкуснейшую гречку с тыквой в мультиварке. Данная крупа очень полезна для организма человека, ее можно готовить как с мясом, так и с овощами. Особенно актуальны блюда с тыквой в осенний период времени.

Опубликовано 20 мая, 2020 — 19:35 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной отличный рецепт из самых доступных и бюджетных продуктов – рис с фасолью и тыквой в мультиварке. Готовится это блюдо быстро – весь процесс займет чуть больше 40 минут (хороший вариант для ужина после рабочего дня в будни). И просто – с приготовлением в мультиварке справится даже начинающий кулинар.

Опубликовано 19 февраля, 2020 — 18:38 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить сладкую пшеничную кашу с тыквой в мультиварке. Такая кашка хорошо подходит для завтрака или ужина. Получается полезное и весьма питательное блюдо.

Опубликовано 12 февраля, 2020 — 15:09 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления ячневой каши с тыквой в мультиварке. К столу кашу из ячки с тыквой можно подавать в горячем виде. Ее можно сдобрить кусочком сливочного масла. Это сытное блюдо отлично подходит не только для утреннего приема пищи, но и для ужина.

Опубликовано 13 января, 2020 — 10:51 пользователем Марина

Сегодняшний мой рецепт очень необычный, совсем не сложный в приготовлении и оригинальный на вкус. Приготовим горячее, сытное и очень вкусное блюдо – куриную печень с тыквой и яблоками в мультиварке. Такое блюдо получается еще и очень полезным, ведь состоит оно из насыщенных минералами, витаминами и микроэлементами сезонных овощей и фруктов и субпродуктов.

Опубликовано 22 декабря, 2019 — 15:16 пользователем Марина

Каши из круп считаются идеальным вариантом для первого приема пищи. Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом очень вкусной, в меру сладкой молочной каши из полбы, приготовленной в мультиварке с яркими и аппетитными кусочками яблок и тыквы. Такое блюдо обязательно должно понравится и взрослым, и детям.

Опубликовано 4 декабря, 2019 — 10:44 пользователем Марина

Для ужина в семейном кругу к мясным или рыбным главным блюдам лучше всего приготовить легкие и вкусные овощные гарниры. На такие рецепты, как правило, уходит не так много времени. Они полезны, содержат большое количество витаминов и не портят фигуру. Приготовим тыкву с овощами в мультиварке.

Опубликовано 17 ноября, 2019 — 20:01 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Предлагаю приготовить сезонное блюдо — тыкву с курагой и фундуком в мультиварке. Кушанье получается очень вкусным и полезным.

Опубликовано 14 октября, 2019 — 12:51 пользователем Марина

Мягкие и нежные, сладкие и очень вкусные ленивые вареники из тыквы, приготовленные на пару в мультиварке – изумительное лакомство, которое может стать любимым завтраком, полдником или ужином для вас и вашей семьи. Готовые горячие вареники можно подавать, присыпав их сахарной пудрой, со сметаной, взбитыми сливками, кусочками фруктов или ягодным соусом.

Опубликовано 9 августа, 2019 — 13:30 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкуснейшего тыквенного кекса в мультиварке. Тыква не дает особенного вкуса, она лишь положительно влияет на структуру теста и придает желтый оттенок. Кекс из тыквы получается нежным и очень вкусным. Корочка получается румяной и рассыпчатой.

Опубликовано 2 июля, 2019 — 10:22 пользователем Марина

Ужин в кругу семьи обязательно должен быть вкусным и, желательно, не тяжелым для организма. Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт полезного, низкокалорийного блюда для взрослых и детей. Готовим в мультиварке куриные тефтели в овощном соусе с подливой.

Опубликовано 1 июля, 2019 — 10:45 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы поделиться с вами очередной сладкой заготовкой из моей коллекции рецептов. Приготовим мы её с помощью мультиварки. Это будет ее густое повидло из яблок и тыквы с апельсином и лимоном. Цитрусовые придают нашему повидлу не только приятный вкус, но и тонкий, нежный аромат.

Опубликовано 24 мая, 2019 — 10:14 пользователем Марина

Когда хочется какого-нибудь легкого и диетического супа, я обычно готовлю первое блюдо на основе овощей и рыбы. Мой сегодняшний рецепт — очень полезный рыбный суп из трески в мультиварке с тыквой и овощами.

Опубликовано 21 мая, 2019 — 20:35 пользователем Елена

Сегодня я приготовила в мультиварке тыквенный пудинг с изюмом — замечательное блюдо, которое можно кушать и на второе, и как десерт. Желтый, яркий, как солнышко, он станет настоящим украшением любого стола! Готовится лакомство достаточно просто и быстро. А какая вкуснятина получается! Всем советую попробовать.

Страницы

Котлеты из тыквы в духовке » Вкусно и просто.

Снизим калорийность рецепта, исключив из состава жиры животного происхождения, оставим только связующее яйцо, обойдемся без муки и жарки на сковороде, запечем диетические котлеты из тыквы с белокочанной капустой в духовке. Как видно на главном фото рецепта — результат выглядит очень аппетитно. Готовится блюдо быстро и просто — но нужен блендер.

Для наилучшего результата рекомендуем запастись силиконовыми порционными формами с низким бортом — тогда овощные котлеты приобретут привычную высоту, легко отделятся от стенок и не пригорят. Введите в детское меню и разгрузочные дни вкусное, оригинальное, внешне красочное, наполненное солнечным оттенком блюдо.

Ингредиенты:

тыква250 г

белокочанная капуста250 г

яйцо1 шт.

манная крупа30 г

панировочные сухари20 г

растительное масло15 мл

соль, сушеный базилик, зелень, перецпо вкусу

репчатый лук30 г

Число порций: 8Время приготовления: 45 минут

Калорийность рецепта
«Диетические котлеты из тыквы в духовке» на 100 г

• Калорийность

  125

  ккал

• Белки

  4. 7

  грамм

• Жиры

  5.4

  грамм

• Углеводы

  16

  грамм

Легкие, питательные, по-настоящему диетические. Совершенно небольшое количество калорий в рецепте, уверен, заинтересует всех, кто следит за своей формой.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка

  Овощи (белокочанную капусту и тыкву берем в равных пропорциях, но по желанию можно увеличить присутствие первой или второй — используйте имеющиеся запасы и варьируйте дозировку, чтобы усилить один или другой привкус. Надо сказать, что тыква кроме аромата подарит диетическим котлетам и яркий цвет). Вымыв, делим капусту и тыкву крупными фрагментами (не забываем срезать жесткую тыквенную кожуру и семена с нитевидными волокнами).

• Шаг 2: Отвариваем овощи

  Первой в кипящую воду загружаем капустную нарезку, минут через пять — оранжевые тыквенные бруски. Так как мякоть последней быстро пропаривается, всего через следующие 2-3 минуты отбрасываем ассорти на дуршлаг, сливаем горячую жидкость. Для заметки: для наиболее нежных котлет листья предварительно отваривают в молоке.

• Шаг 3: Загружаем комбайн вместе с луком и зеленью

  Вместе с очищенным репчатым луком, несколькими ветками укропа и петрушки измельчаем пропаренные, с размягченными волокнами основные овощи: тыкву плюс капусту.

   

  Используем комбайн, погружной блендер или пропускаем через мясорубку.

• Шаг 4: Бросаем добавки

  Смешав зернистую кашицу, для связки вбиваем яйцо, всыпаем небольшую порцию манной крупы (подходит и мука), приправляем солью, душистым сухим базиликом и молотым черным перцем — еще раз перетираем до полного объединения. «Фарш» из простого овощного микса готов, сразу же приступаем к формовке котлет-полуфабрикатов.

• Шаг 5: Наполняем формочки и запекаем

  Как и традиционные, эти котлеты панируются в сухарях и обжариваются на растительном масле (или смальце). Но, придерживаясь диетического и детского рациона, тонким слоем постного масла смазываем силиконовые «корзинки», присыпаем сухарями белых сортов хлеба и доверху наполняем овощной массой. На противне или решетке отправляем формочки в раскаленную духовку, запекаем 30-35 минут при температуре 190 градусов.

• Шаг 6: Подача

  Остужаем, не извлекая из емкостей. Диетические овощные котлеты с тыквой готовы. Подавать с капелькой соуса.

30 здоровых рецептов из тыквы — пара, питающаяся безупречно

Приготовьтесь к осени с этими 30 рецептами из тыквы! От завтрака до десерта, мы приготовили для вас вкусные и полезные рецепты с тыквой!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.

Есть несколько вещей, которые я люблю больше, чем ТЫКВА! Назовите меня простым, но мне это нравится.Осенью в моем холодильнике всегда можно найти банку тыквенного пюре, которая ждет, чтобы ее использовали.

Когда большинство людей думают о тыкве . .. они думают, что из тыквы можно приготовить пирог или латте … но есть ТАК много других вещей, которые можно приготовить из тыквы. От завтраков до пикантных блюд на ужин — он подходит буквально ко всему!

Хотя я люблю тыквенный пирог, я также люблю использовать тыкву более здоровыми способами. В конце концов, это же овощ!

Я хотел поделиться с вами некоторыми из моих любимых рецептов здоровой тыквы от других моих друзей-блоггеров.

Будь то завтрак, ужин, сладкое угощение или простая закуска — я собрал одни из лучших здоровых рецептов тыквы. Я знаю, ты их полюбишь!

Тыква + завтрак ТАК хорошо сочетаются! От овсяных хлопьев до кексов и блинов — вы можете положить их практически во что угодно! Тыква придает сладость большинству рецептов и сохраняет влажность выпечки.

Здоровое печенье для завтрака с тыквой — восхитительный осенний завтрак! Сделанные всего из 8 ингредиентов, они идеально подходят для приготовления еды и, естественно, не содержат глютена.

Тыквенная колбаса с грибами Paleo Frittata — да, вы все правильно прочитали! Тыква во фриттате — отличный способ добавить аромата!

Запеченная овсяная каша с яблочным тыквенным пирогом от Bucket List Tummy — это легкий и сытный вариант завтрака для в пути и для толпы.

Pumpkin Overnight Oats — это вкусный и полезный завтрак, который нужно приготовить всего за 5 минут! Эти легкие на ночь овсяные хлопья по вкусу напоминают тыквенный пирог!

Здоровые тыквенные маффины — это восхитительный завтрак с низким содержанием сахара.Без глютена и молочных продуктов — эти кексы легко приготовить, и они такие вкусные!

Киш без корки из овощей и тыквы от Eat the Gains богат овощами, белком и полезными жирами, из него можно легко приготовить палео, Whole30 или вегетарианский завтрак, поздний завтрак или еду для приготовления еды.

Тыквенные овсяные хлопья в медленноварке — это восхитительный осенний завтрак. Здоровый и веганский — эти тыквенные овсяные хлопья можно приготовить в мультиварке или на плите!

Давайте будем реальными… кто не любит полезный латте с тыквенными специями или сливки для кофе из тыквы ?! Я хотел включить их в этот пост, чтобы показать вам, что вы можете сделать обе эти вещи дома. Гарантированно лучший вкус и НАМНОГО меньше сахара, чем все, что вы найдете в магазине или кафе!

Paleo Pumpkin Spice Latte не содержит молочных продуктов, слегка подслащен и очень вкусен! Сделанный всего из 5 простых ингредиентов, он палео, веганский и может быть целым30.

Paleo Pumpkin Spice Creamer — идеальный способ оживить утренний кофе! Whole30 дружелюбный, без молочных продуктов, веганский и такой вкусный!

Протеиновый коктейль для тыквенного пирога от компании Domestically Creative содержит достаточно вкусных продуктов, чтобы удовлетворить самые сильные пристрастия к тыкве, но в то же время содержит много протеина, который поможет вам сытно.

Тыква определенно не только для пирога. Эти пикантные рецепты тыквы отлично подходят на обед или ужин!

Палео Crockpot Pumpkin Chicken Chili — это восхитительный рецепт здорового перца чили. Сделано из нескольких ингредиентов, Whole30 легко приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления!

Тыквенно-тушеная говядина из специй в моей ДНК — это самый уютный осенний обед. Так вкусно и уютно!

Марокканская курица с тыквой в медленноварке от Sunkissed Kitchen собирается за 15 минут и медленно готовится, оставляя курицу нежной и покрытой восхитительным острым соусом.Этот простой рецепт курицы в мультиварке — отличный вариант с низким содержанием углеводов и Whole30.

Chipotle Pumpkin Turkey Chili от Isabel Eats приготовлено из тыквы, сладкого картофеля, фасоли и перца чипотле для быстрого и комфортного здорового осеннего обеда!

Тайское тыквенное красное карри от Piping Pot Curry — восхитительное блюдо, которое удовлетворит тягу к карри. Супер ароматное веганское карри в одном горшочке, приготовленное из красной пасты карри, кокосового молока, тыквы и других овощей.

Фрикадельки с тыквенными специями и индейкой от Paleoish Krista ТАК вкусные.Я знаю, что тыква в фрикадельках звучит странно, но это действительно прекрасное дополнение !!

Здоровые гарниры из тыквы

Тыквы отлично подходят для завтрака, обеда и ужина, но их также можно использовать в гарнирах! В этих рецептах полезных гарниров тыква является звездой!

Здоровое ризотто с тыквенными грибами — это восхитительный гарнир без глютена, который кажется декадентским, но на самом деле полезен для вас! Этот полезный рецепт ризотто, богатый сливками и с низким содержанием жира, восхитителен круглый год!

Веганский тыквенный суп от Dairy Free for Baby — сливочный, легкий и вкусный!

Марокканский салат из запеченной тыквы и киноа из фильма «Путешествие по выпечке» полон овощей, и он такой восхитительный!

Тыквенный салат с чоризо фета от Scrummy Lane — это отличное легкое блюдо в середине недели, которое выводит простое развлечение на новый уровень восхитительности!

Здоровые закуски из тыквы

Когда вы думаете о тыкве + закуски, вы, вероятно, думаете что-то стандартное, например, тыквенный пончик или маффин.Эти полезные для здоровья закуски из тыквы намного веселее (и полезнее!)

Хумус из тыквы, шалфея и белой фасоли от Rhian’s Recipe’s восхитителен! Идеальная осенняя закуска, наполненная ароматом!

Пудинг с тыквенным пирогом и чиа от Vegan Yack Attack — простой, сытный, вкусный и приготовленный из цельных ингредиентов!

Тыквенный пирог Energy Bites от Жюстин Селины на вкус как маленькие тыквенные пирожки!

Здоровые тыквенные десерты

И последнее, но не менее важное.Десерт! Моя любимая еда! У меня все это всерьез пускает слюни!

Здоровый тыквенный пирог — лучший полезный тыквенный десерт! Прямо как классический тыквенный пирог в баре! Палео, без глютена и без молочных продуктов — они отлично подходят для веселого осеннего угощения или праздников.

Здоровые тыквенные чизкейки — идеальное обезжиренное сырное пирожное без глютена! Сделано из греческого йогурта, с низким содержанием сахара и очень вкусное!

Палео-веганское тыквенное мороженое — это полезный осенний десерт, который легко приготовить.Это безмолочное мороженое, приготовленное из 5 простых ингредиентов, очень вкусное и сливочное.

Paleo Pumpkin Snickerdoodles — идеальный десерт без глютена! С низким содержанием сахара и насыщенным ароматом, это восхитительный праздничный палео-десерт!

Пончики с тыквенными специями без глютена от Clean Eating Carrie — это здоровый и вкусный способ отпраздновать падение.

Палео Тыквенное шоколадное печенье — это восхитительный десерт без глютена и молочных продуктов.Мягкие, жевательные и наполненные шоколадом — этот рецепт понравится всем!

Paleo Pumpkin Roll — from A Saucy Kitchen легкий и пушистый торт на основе миндаля, наполненный простым кремом из кешью!

Vegan Blender Pumpkin Bread от The Belly Rules the Mind — идеальное осеннее угощение. Отлично подходит для завтрака, закуски или десерта!

Мягкое палео-тыквенное печенье с патокой от Perchance to Cook наполнено имбирной патокой и ароматом тыквы с корицей.Приготовлено без рафинированной муки, сахара и молочных продуктов.

Если вы ищете больше осенних ароматов, ознакомьтесь с этими 30 рецептами полезных яблок!

Лучшие рецепты здоровой тыквы этой осенью

Надеюсь, вам понравился #AKPumpkinWeek и каждый из этих новых рецептов тыквы так же, как и мне. Их было очень весело делать, и мне очень понравилось видеть все ваши фотографии тыкв в Instagram и в нашей группе на Facebook.

Вы знаете, мне пришлось собрать лучшие рецепты здоровой тыквы, которые я готовил за все годы.Вы найдете вкусные карри, перец чили и супы, а также множество угощений, которые можно приготовить в этом сезоне. Я предлагаю подобрать пару свежих тыкв для этих рецептов, потому что в некоторых из них есть тыква, нарезанная кубиками. Используйте добавку, чтобы приготовить пюре для вашей любимой выпечки, или возьмите пару банок для удобства.

Никогда раньше не готовили тыквенное пюре? Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как нарезать, нарезать кубиками, приготовить и сделать пюре из тыквы (подсказка: это проще, чем вы думаете!)

Пора готовить! Ниже представлено более 30 невероятных рецептов тыквы.Вы также можете получить их все на нашей тыквенной странице здесь! Если вы сделаете какой-либо из них, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось. xoxo!

Хлеб и кексы

Кексы с коричневым маслом и апельсином Тыквенные кексы с апельсиновой глазурью

Питательный тыквенный хлеб из миндальной муки

Здоровый тыквенный хлеб с кленовой глазурью

Здоровые тыквенные кексы с шоколадной крошкой

Кокосовый хлеб с двойным шоколадом

Шоколадно-тыквенные маффины

Здоровые тыквенные цуккини Шоколадные кексы

Кукурузные кексы с медом, тыквой

Тыквенные кексы с пряностями и ванильным кремом и сырной глазурью

Полезные тыквенно-банановые кексы с кукурузным кремом из тыквы

Вкусные рецепты завтрака и бранча

Здоровые овсяные оладьи из тыквы

Смузи с тыквенным пирогом

Лучшие тыквенные булочки с корицей, которые вы когда-либо съели

Овсяные чашки с запеченной тыквой и шоколадной стружкой

Тыквенный пирог на ночь Чиа

Пушистые здоровые тыквенные вафли из цельной пшеницы

Овсяные хлопья с тыквенным пирогом и ванилью, карамелизированные бананы

Домашние тыквенные бублики со взбитым медовым маслом с корицей

Пирог из таяния во рту с коричневым маслом из тыквенных желечек

Супы, тушеные блюда и перец чили

Веганский суп из тыквы и чечевицы с карри

Куриный суп с арахисовым маслом и тыквой в медленноварке

Куриный суп с черной фасолью и индейкой

Коктейль с черным горохом и черным горохом Бобы, киноа, тыква, курица, чили

The Best Pumpkin Comfort Foods

Шпинат, бекон, тыквенный мак и сыр

Белый куриный пирог с чили и тыквенной корочкой из кукурузного хлеба

Вегетарианский шпинат Тыквенная лазанья

Паста из черной тыквы с соусом

Невероятные тыквенные десерты

Самый полезный тыквенный пирог

Здоровое мягкое тыквенное печенье с соленой кленовой глазурью

Тыквенное овсяное печенье с шоколадной крошкой

Тыквенное мини-пирожное с имбирным пряником 9000 Фуджи 9000 Фудги 9000 Фуджи 9000 Тыквенные Палео-Брауни

Батончики из тыквенного миндального масла без муки с темным шоколадом и кокосом

Палео-тыквенные батончики с миндальной мукой Сахарное печенье

Коричневое масло с начинкой из нутеллы Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Шоколадная крошка с кокосовой мукой 9000 Тыквенные батончики 9000 Батончики с коричневым сахаром и овсяной корочкой

Надеюсь, вам понравятся эти удивительные рецепты полезных блюд из тыквы! Если вы сделаете какой-либо из них, обязательно оставьте комментарий и оценку рецепта, чтобы я знал, как он вам понравился.Наслаждайтесь, xo!

Тыквенный пирог для людей, сидящих на диете Рецепт

Мне нравится использовать обезжиренное сгущенное молоко и пудинг ЧИЗИКЕ без сахара. Для людей с низким содержанием углеводов, таких как я, это можно подавать в десертных блюдах, например, в муссе. Я просто кладу смесь в большой пакет с застежкой-молнией, отрезаю угол и добавляю в десертные блюда, полируя их ложкой взбитой начинки. Моя семья любит этот десерт.

Моя смесь: 120 унций тыквенного пюре, 1 чашка обезжиренного молока, 1 упаковка растворимого ванильного пудинга без сахара, 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога (У меня не было крутого кнута, а тыква осталась от тыквенного чизкейка!). Это действительно получилось очень хорошо, имело консистенцию мусса и было действительно вкусно.Однозначно рекомендую этот рецепт.

Так как корочки нет, он больше похож на мусс, но очень вкусный. Сложите его, как парфе, с измельченными обезжиренными крекерами из Грэма, чтобы «исправить» корочку.

Это нормально, так как это тыквенный пирог для людей, сидящих на диете, но я предпочитаю его без пудинга.Это придает блюду действительно горьковатый привкус, без которого я могла бы обойтись.

nummy — Я использовал измельченные имбирные хлопья вместо крекеров из Грэма, которые предлагали некоторые.

Отличный быстрый и легкий десерт для любителей тыквы.:) Больше похоже на мусс. Я люблю помещать его в индивидуальные бокалы для парфе для более впечатляющей презентации.

Я ЛЮБЛЮ тыквенный пирог, и это чертовски хорошо! Я использовал обезжиренный пудинг с чизкейком без сахара и консервированные легкие взбитые сливки вместо холодного взбивания (гидрогенизированные масла ick). Консистенция была хорошей, не слишком жидкой и не слишком густой.Я планирую добавить измельченный крекер из Грэма в верх перед подачей после обеда!

вау, мне это очень понравилось !! Я наслоил его между крекерами и посыпал немного обезжиренным крутым взбитым кнутом, вкуснятина!

Тыквенный пирог — один из моих любимых десертов на все времена, и этот рецепт меня удовлетворяет !! Я делаю рецепт почти так же, как только я использую смесь для пудинга чизкейка без сахара и жира.Затем я делаю корочку из 5 обезжиренных крекеров из Грэма и двух столовых ложек растопленного Brummel и Brown, запекаемых примерно 8 минут. Заполните корочку и ЗАМОРАЖИТЕ! Тыквенный пирог с мороженым! Сверху добавьте оставшийся Cool Whip lite и закопайтесь. Приблизительно 142 калории на ломтик — это удовольствие, которое вы можете получить в любое время!

25 вкусных веганских рецептов из тыквы

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Осень наконец-то пришла, и тыквы и зимние тыквы повсюду! Давайте начнем праздник с этих вкусных веганских рецептов тыквы, которые понравятся вам и вашей семье.

Что не нравится в тыквах? Они недорогие, вкусные, универсальные и невероятно полезны для здоровья. Их красивая сладкая апельсиновая мякоть прекрасно сочетается с любыми рецептами.

Они приносят богатство, текстуру и аромат везде, от шелковистых супов до кремовых блюд из пасты, от вкусного карри до восхитительных десертов.

Посмотрите эти восхитительные веганские рецепты, вы найдете множество идей, как превратить вашу скромную тыкву в идеальное второе блюдо или в аппетитное сладкое угощение.

Давайте праздновать осень и ее полезные и вкусные продукты!

Из восхитительной тыквы и моркови получается неотразимый апельсиновый СЛИВОЧНЫЙ СУП, а хлопья карри, куркумы и чили идеально подходят для того, чтобы оживить этот нежный и сладкий вкус.Готово за 20 минут!

2. ВЕГАНСКАЯ ТЫКВА ЛАПША АЛЬФРЕДО от Simply Quinoa

Эти веганские тыквенные лапши Альфредо готовы всего за 15 минут и содержат всего 10 ингредиентов. Идеальная веганская комфортная еда, здоровая и очень вкусная!

Это прекрасный веганский салат с начинкой, который очень хорош для вас, красиво выглядит и имеет просто потрясающий вкус.

Это обязательное осеннее блюдо! Полный восхитительных осенних ароматов тыквы с африканскими нотками бананов. Подходит для веганской, безглютеновой и палеодиеты.

Этот прекрасный тыквенный хлеб фокачча мягкий внутри и слегка хрустящий снаружи.Это итальянская фокачча, которая понравится публике. Да, я любитель фокаччи!

Эти тыквенные оладьи — аппетитное угощение для уютного осеннего завтрака! Легкие, удобные для замораживания и восхитительно приправленные пряностями, они идеально подходят к кленовому сиропу.

Эта легкая тыквенная паста требует всего 10 ингредиентов и простых методов.Сливочно и вкусно!

10. ВЕГАНСКИЙ ТОРТ С ТЫКВКОЙ и 11. ВЕГАНСКИЙ ЛИСТОВОЙ ТОРТ с тыквой от Джессики на кухне

Эти красивые булочки отлично подходят для детей (и взрослых!). Они мягкие, пушистые, очень легкие, как этот хлеб панини , но их форма и цвет идеально подходят для праздничного стола.

Этот тыквенно-яблочный суп готовится быстро и легко, идеально подходит для осени и требует всего 8 ингредиентов!

Уютное и ароматное карри с джекфрутом и кусочками тыквы, подается в невероятно вкусном тыквенном соусе. Идеально для холодных вечеров!

17. Веганский тыквенный хлеб с шоколадной крошкой от Cotter Crunch

Пумпиновый хлеб — любимое блюдо всей семьи, а приготовить этот безглютеновый рецепт очень просто.Что еще лучше, так это то, что он не вызывает аллергии, но никто не поверит, что это так, потому что на вкус он такой же, как настоящий!

18. VEGAN PUMPKIN RISOTTO от Vegan Richa

Это восхитительное ризотто — комфортная еда с сезонными зимними тыквами. Прекрасный аромат придают такие травы, как шалфей и тимьян. Вы можете приготовить это в скороварке быстрого приготовления или кастрюле!

Если вы ищете сочный и вкусный рецепт веганского тыквенного хлеба на одну миску, вы его нашли!

Тыквенное пюре и ароматные специи смешиваются вместе с измельченными крекерами из Грэма и орехами пекан, чтобы сделать тыквенное мороженое, которое действительно не из этого мира!

Для этого восхитительного крем-брюле нужно всего 7 простых ингредиентов + 15 минут на приготовление.Выглядит так нежно и уютно!

ЗДОРОВО ЛИ ТЫКВА?

Эта вкусная тыква не только экономична, но и невероятно полезна!

Тыква богата витаминами, минералами и антиоксидантами , а ее низкокалорийность делает ее продуктом , способствующим снижению веса.Его невероятное содержание питательных веществ может укрепить вашу иммунную систему, защитить ваше зрение и укрепить здоровье сердца и кожи.

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ ВЕГАНСКИХ РЕЦЕПТОВ?

Вы не можете пропустить эти популярные коллекции веганских рецептов, которые я собрал для вас. Они полны удивительных рецептов и идей, идеально подходящих для приготовления пасты в последнюю минуту, восхитительных десертов или безупречных закусок, которыми можно поделиться с семьей и друзьями:

И если вам нравится один из этих веганских рецептов тыквы, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените или отметьте фото #theclevermeal в Instagram.Я хотел бы получить известие от вас!

25 вкусных веганских рецептов тыквы

Курс: десерт, основное блюдо

Ключевое слово: веганские рецепты из тыквы

Автор: Катя

Здоровое тыквенное овсяное печенье — для настоящих продуктов

Эти полезные тыквенно-овсяные печенья — больше питательная закуска, чем декадентское печенье, но они все равно вкусные и сытные.Для их приготовления потребуется менее 20 минут и всего 3 ингредиента.

Зачем делать этот рецепт

• низкокалорийный — без дополнительных услуг, каждое печенье содержит менее 80 калорий
• 3-компонентный — самая базовая версия этого рецепта требует всего 3 простых ингредиента
• диетическое ограничение и не вызывает аллергии — этот рецепт веганский, без глютена, без масла и может быть без сахара

Что вам понадобится

1. Овес .Подойдут овсяные хлопья, овсяные хлопья старого образца и овсяные хлопья быстрого приготовления.
2. Тыква . Используйте простое тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога. Я предлагаю консервированную тыкву, но можно и приготовить в домашних условиях.
3. Подсластитель. Печенье можно подслащивать кокосовым сахаром, кленовым сиропом или агавой. Для печенья без сахара используйте жидкую или порошкообразную стевию или подсластитель из плодов монаха.

Краткое примечание: Необязательно, но рекомендуется ингредиента включают корицу или специи для тыквенного пирога и шоколадную стружку.

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Смешайте все ингредиенты, чтобы получилось густое тесто. Не нужно беспокоиться о переделке, просто продолжайте смешивать, пока не получите однородное тесто.

Шаг 2. Сформируйте из теста 12 форм для печенья руками и поместите их на противень.

Краткое примечание: Эти печенья не растекаются и не изменяют форму во время выпечки, поэтому перед выпечкой убедитесь, что вы создали желаемую форму.

Шаг 3. Испеките печенье! Им нужно всего 10 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Дайте им остыть на сковороде в течение нескольких минут, затем наслаждайтесь теплом или дайте остыть перед хранением.

Советы и часто задаваемые вопросы

• Тыква . Тыквенное пюре хорошего качества будет иметь большое значение для этого печенья. Я рекомендую органическую тыкву с фермерского рынка, и если вы не можете ее найти, E.D. Смит сделает свое дело.
• Надстройки . Эти файлы cookie легко настраиваются с помощью ваших любимых надстроек.Смешайте до 3/4 стакана нарезанных грецких орехов или орехов пекан, тыквенных семечек, кокоса, шоколадной стружки и изюма.
• Специи . Если у вас нет специй для тыквенного пирога, используйте 1 чайную ложку корицы плюс щепотку молотого имбиря и мускатного ореха, если они у вас есть. Если нет, то просто корица тоже хороша!

Каковы они на вкус?

На вкус они больше похожи на печенье, чем на десерт, но при этом остаются сытными, вкусными и сытными. Текстура мягкая и чем-то напоминает запеченную овсянку или сытный маффин .

Если вы ищете суперсладкий декадентский десерт, это не то, но он отлично подходит в качестве перекуса перед или после тренировки или более здоровый вариант, чтобы утолить жажду. Я рекомендую добавить шоколадную стружку, чтобы сделать их еще более вкусными!

Как их хранить?

Дайте печенье остыть после выпечки, затем храните при комнатной температуре до 3 дней, в холодильнике до 6 дней или заморозьте до 3 месяцев.

Связанные рецепты

Чтобы узнать больше рецептов тыквы, ознакомьтесь с этой коллекцией лучших веганских рецептов тыквы.Дополнительная тыква? Эта паста с кокосом и тыквой просто необходима.

Вы пробовали этот рецепт? Я хотел бы услышать об этом! Щелкните здесь, чтобы оставить отзыв.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получилось густое тесто. Начните с 2 столовых ложек подсластителя и отрегулируйте сладость по своему желанию. Я использую 3 столовые ложки кленового сиропа.
3. Создайте 12 форм печенья руками.Печенье не растекается и не меняет форму во время выпекания, поэтому перед выпечкой обязательно придавайте желаемую форму.
4. Приготовьте форму для запекания с пергаментной бумагой или выложите печенье прямо на форму. Выпекать 10 минут.
5. Выньте из духовки и через несколько минут подождите. Дайте полностью остыть перед хранением. Хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре 3 дня, в холодильнике до 1 недели или заморозить до 3 месяцев.

Банкноты

Это мягкое печенье, по текстуре чем-то напоминающее запеченную овсянку или сытный кекс.Это не декадентский десерт, а скорее полезное и питательное лакомство. Тем не менее, они по-прежнему очень вкусные и сытные. Я определенно рекомендую добавить шоколадную стружку, так как некоторые считают ее безвкусной, особенно если вы делаете ее для детей. Они по-прежнему хороши только с 3 ингредиентами, но, если вы привыкли к более сладким лакомствам, они могут оказаться для вас незамысловатыми.

Я рекомендую использовать лучшее тыквенное пюре, которое вы можете найти, так как оно будет иметь различную текстуру и сладость печенья.Лучшее, что я нашел, и которое я использую для всех своих рецептов тыквы, — это органическая тыква с фермерского рынка. Он очень мягкий, сливочный и обладает восхитительным сладковатым тыквенным ароматом, который прекрасно сочетается с рецептами.

Другими хорошо работающими надстройками являются измельченный кокос, грецкие орехи или измельченные орехи пекан. Если у вас нет специй для тыквенного пирога, используйте корицу, щепотку имбиря и мускатного ореха, если они у вас есть. Просто корица тоже хороша!

Пищевая ценность: овес, тыква и 3 столовые ложки кленового сиропа.Если вы используете подсластитель без сахара, каждый из них будет содержать 70 калорий. Если вы используете кленовый сироп (или агаву или кокосовый сахар) и добавляете шоколадную стружку, они будут составлять 172 калории каждый.

Для печенья без сахара, подслащенного по вкусу порошкообразной или жидкой стевией или подсластителем из плодов монаха.

Питание

• Размер порции: 1
• Калорий: 79
• Сахар: 2,7 г
• Натрий: 1.5 мг
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 15 г
• Клетчатка: 2,3 г
• Белок: 2,3 г

Ключевые слова: полезное тыквенное печенье, тыквенное овсяное печенье, тыквенное овсяное печенье

ПРИМЕЧАНИЕ ОБ ОБНОВЛЕНИИ: Этот рецепт был первоначально опубликован 16 октября 2015 года. Он был обновлен в апреле 2020 года с добавлением новых фотографий и текста.

63 полезных и вкусных рецепта с тыквенным пюре

Спасибо, что поделился!

Это сборник из 63 полезных и вкусных рецептов с использованием тыквенного пюре, любимого ингредиента осени, различными способами.

Сливочный кето-тыквенный суп

Фото: стильные пристрастия.com

Кто не любит большую тарелку тыквенного супа? Этот кремовый кето-тыквенный суп — идеальная кето-комфортная еда, и ее очень легко приготовить!

Тыквенный суп из кабачков

Фото: 2cookinmamas.com

Тыквенный суп из тыквы привносит аромат и ощущение осени прямо в ваш дом.Комбинация ореховой тыквы, тыквы и яблочного сидра приправлена ​​корицей и мускатным орехом, которые порадуют вкус.

Морковный суп из тыквы и яблок

Фото: nibbleanddine.com

Красивый ярко-оранжевый суп, теплый и манящий. Пирог с яблоками Granny Smith оттеняет сладость моркови и тыквы.Капля крема в конце придает нотку бархатистой гладкости.

Здоровые тыквенные блонди

Фото: asimplepalate.com

Эти толстые и жевательные тыквенные блонди не только полезны, но и восхитительны! Приготовлено из сытной овсяной муки, нерафинированного кокосового сахара и протертого тыквенного пюре.

2 легких перекуса Блондиночки с тыквенным пирогом для здоровья | Дружелюбие к весонаблюдателям

Фото: foodmeanderings.com

Эти 2 блонди с легким укусом тыквенного пирога представляют собой нечто среднее между здоровым мини-маффином из тыквы и тыквенным пирогом, а также 2 пирожных с укусом. В них все еще есть масло и сахар, поэтому не нужно полностью жертвовать насыщенным вкусом.

Полезные овсяные тыквенные мини-кексы

Фото: bitesizedkitchen.com

Готовые всего за 15 минут, эти полезные мини-маффины из овсянки и тыквы состоят всего из 6 ингредиентов, а также являются веганскими и не содержат глютен, но вы никогда не сможете сказать. Вытащите эти кусочки из морозильной камеры, если хотите быстро перекусить!

Запеченные тыквенные овсяные кексы

Фото: www.hauteandhealthyliving.com

Эти запеченные овсяные кексы с тыквой — полезный и портативный вариант завтрака или закуски. Их можно приготовить заранее, чтобы из них получился идеальный готовый завтрак для напряженного утра!

Веганские тыквенные маффины

Фото: www.keepingthepeas.com

Легкие веганские тыквенные маффины, не содержащие масла, влажные, пушистые и полны осенних специй. Сделанные из цельнозерновой муки, эти кексы полезны и вкусны!

Здоровые кексы из цельнозерновой тыквы и овсянки

Фото: pipingpotcurry.com

Начните осеннее утро с этих здоровых кексов из цельнозерновой тыквы и овсяных хлопьев.Приготовлен из свежемолотой цельнозерновой муки, овсяных хлопьев, тыквенного пюре, йогурта и шоколадной стружки. Это приятные лакомства, которыми вы можете наслаждаться без чувства вины.

Палео-тыквенные кексы с яблоком {без зерна, без орехов}

Фото: www.tastingpage.com

Эти яблочные кексы из палео-тыквы не содержат зерен и орехов.Они достаточно полезны, чтобы есть на завтрак, и достаточно наполнены, чтобы приготовить сытный перекус.

Полезные тыквенные маффины с овсяными хлопьями и шоколадной стружкой

Фото: www.sidewalkshoes.com

Эти полезные тыквенные маффины с шоколадной стружкой и овсяными хлопьями — идеальное полезное лакомство! Они без муки, сделаны из овса и полностью готовятся в блендере!

Кето-тыквенные маффины без глютена с шоколадной стружкой

Фото: целлоттаюм.com

Низкоуглеводные и кето-тыквенные маффины с шоколадной стружкой — это сладкая закуска, которую вы будете хотеть круглый год. Это супервлажные кето-тыквенные кексы с добавлением сливочного сыра в жидкое тесто, и никто не узнает, что они полезны.

Печенье с шоколадной крошкой и специями из тыквы

Это шоколадное печенье с тыквенными специями идеально подходит для осеннего сезона.Это простой и вкусный рецепт, состоящий всего из 3 ингредиентов! Тоже низкокалорийный!

Полезный тыквенный хлеб с грецкими орехами

Фото: happykitchen.rocks

Простой и полезный рецепт тыквенного хлеба, приготовленный из цельнозерновой муки, семян чиа, кленового сиропа, грецких орехов, пива и солода.Вкусный, веганский и богатый питательными веществами!

Здоровый шоколадный кусочек бананового тыквенного хлеба

Фото: livelytable.com

Этот полезный шоколадно-банановый тыквенный хлеб на одну чашу — восхитительное осеннее угощение, которое можно подавать на завтрак, десерт или в качестве закуски! (без молочных продуктов, без орехов, вегетарианские)

Тыквенно-шоколадный хлеб без глютена

Фото: смыслcom

Влажный и ароматный тыквенный хлеб без глютена — фаворит осени. Этот хлеб легко приготовить, он наполнен сладкой корицей, шоколадной стружкой и тоннами тыквы!

Веганский Блендер Тыквенный Хлеб

Фото: thebellyrulesthemind.net

Если вы фанат тыкв и с нетерпением ждете осеннего сезона, то этот для вас.Идеально подходит для любого типа сбора или для подарков!

Сливочный кето-тыквенный хлеб (без глютена, с низким содержанием углеводов)

Фото: alllottayum.com

Ничто так не говорит о осени, как восхитительный вкус и запах свежего тыквенного хлеба. Что еще лучше, если это кето-тыквенный хлеб со взбитым сливочным сыром.Тыквенный хлеб без глютена с низким содержанием углеводов сохраняет весь аромат, но не содержит обработанной муки и сахара.

Отмеченный наградами тыквенный чизкейк без глютена

Фото: www.faithfullyglutenfree.com

Попробуйте этот тыквенный чизкейк без глютена с бархатистой текстурой, согревающими специями и ореховой корочкой — каждый обязательно попросит еще кусок.

Рецепт тыквенного чизкейка с низким содержанием углеводов и кето

Фото: www.wholesomeyum.com

Невероятно гладкий, декантный кето-тыквенный чизкейк! Этот простой рецепт тыквенного чизкейка с низким содержанием углеводов может стать вашим любимым тыквенным десертом с низким содержанием углеводов.

Легкий рецепт палео-веганского крем-брюле из тыквы

Фото: www.wickedspatula.com

Крем-брюле Easy Pumpkin идеально подходит для осени! Этот рецепт веганского крем-брюле без молочных продуктов требует всего 7 простых ингредиентов + 15 минут на приготовление. Палео-крем-брюле — это натуральное лакомство без глютена.

Легкие пушистые тыквенные оладьи

Фото: Brooklynfarmgirl.com

Легкий рецепт пушистых тыквенных блинов! Эти восхитительные очень пушистые блины, приготовленные с нуля, содержат мало углеводов и содержат белок (1/2 стакана тыквы!). Они делают здоровую замену оладьям из пахты.

Здоровые тыквенные оладьи

Фото: meanfuleats.com

Эти ЛЕГКИЕ полезные тыквенные оладьи приготовлены из измельченного овса вместо муки! При необходимости можно использовать овес без глютена. Эти пряные, полезные блины идеально подходят для прохладного осеннего утра!

Здоровая запеченная овсяная каша из тыквы

Фото: есть с четкостью.com

Эта запеченная овсяная каша из тыквы с богатым вкусом, белком и клетчаткой представляет собой сытный и сытный завтрак, который идеально подходит для холодного осеннего утра. Он безглютеновый, веганский, требует всего нескольких простых ингредиентов и будет готов через 30 минут!

Овсянка, запеченная с тыквенными специями

Фото: там хорошо.com

Овсяная каша, запеченная со специями из тыквы, имеет все вкусы тыквенного пирога, но только в форме завтрака! Идеально подходит для праздничного бранча или для приготовления еды!

Овсяная каша с тыквенным пирогом (запеченная тыквенная овсянка)

Фото: www.goodlifeeats.com

Эта овсяная каша для тыквенного пирога отлично подходит для запекания овсянки осенью и зимой.В нем есть все восхитительные ароматы вашего любимого тыквенного пирога, но при этом он обладает отличной питательной ценностью, чтобы хорошо начать утро.

Тыква Ночная Овсянка

Фото: thecleaneatingcouple.com

Pumpkin Overnight Oats — это вкусный и полезный завтрак, который нужно приготовить всего за 5 минут!

Блинчики с тыквенным пирогом в сковороде

Фото: foodmeanderings.com

Эти блины с тыквенным пирогом в сковороде похожи на полезный тыквенный пирог в форме блинов! Их легко и быстро приготовить, и они идеально подходят для осеннего завтрака или позднего завтрака! Они также дружелюбны к Весонаблюдателям с 5 очками WW за штуку на синем плане.

Палео Crockpot Тыква с курицей и чили

Фото: очищающая пара.com

Палео Crockpot Pumpkin Chicken Chili — это восхитительный рецепт здорового перца чили. Сделано из нескольких ингредиентов, Whole30 легко приготовить в мультиварке!

Мультиварка Турция Тыква Чили

Фото: thishealthytable.com

Этот мультиваренный перец чили из индейки и тыквы — восхитительный, согревающий рецепт холодных осенних ночей.Вам обязательно понравится этот перец чили! В этом великолепном тыквенном чили сочетаются все лучшие вкусовые сочетания.

Тыквенный шалфей Хумус

Фото: www.crowdedkitchen.com

Ключ к сливочному, мечтательному тыквенному хумусу? Используйте блендер вместо кухонного комбайна!

Хумус из тыквы быстрого приготовления

Фото: рецептыcom

Сделайте пикантный тыквенный хумус по этому рецепту из нута без замачивания! С помощью всего лишь нескольких ингредиентов для кладовой вы можете легко приготовить этот пряный тыквенный хумус с высоким содержанием белка и полезным для здоровья. Подавайте его как закуску, соус или закуску на День Благодарения.

Тыквенные пончики — без глютена, веганов и рафинированного сахара

Фото: просто какая-то сладость.com

Эти тыквенные пончики без глютена, веганские и без рафинированного сахара НАСТОЛЬКО ХОРОШИЕ! У них чудеснейший тыквенный и теплый пряный вкус! Это идеальный осенний завтрак!

Запеченные пончики с тыквой

Фото: debraklein.com

Здоровые пончики запекаются, а не жарятся.Без зерна и без добавления сахара.

Дези Бургер с тыквой и фасолью

Фото: shahzadidevje.com

Как раз к осени, эти простые и полезные для здоровья булочки с тыквой Desi — отличная альтернатива веганским гамбургерам, купленным в магазине. Фасоль, тыква и овес, смешанные с порошком карри и тмином, для создания здорового этнического рецепта — это просто потрясающе! Подается на подушке из микрозелени люцерны и покрывается сливочным гуакамоле.

Тыквенные бургеры с черной фасолью

Фото: thishealthykitchen.com

Тыквенные котлеты из черной фасоли — это просто и вкусно! Никакой предварительной варки или измельчения не требуется. Просто смешайте все ингредиенты, сформируйте пирожки и запекайте!

Шарики счастья со специями из тыквы

Фото: дебраклеин.com

Здоровая веганская закуска. Вкусные специи для тыквенного пирога … для белкового лакомства.

Тыквенный сок

Фото: houseofnasheats.com

Этот простой домашний тыквенный сок просто необходим в осенний сезон! Сделано из тыквенного пюре, яблочного сидра и теплых и уютных специй для вкусного напитка, который обязательно понравится каждому!

Тыквенный смузи

Фото: www.hungryhealthyhappy.com

Тыквенный смузи похож на тыквенный пирог в стакане, и он не только великолепен на вкус, но и очень питателен.

Смузи из Джека Фонаря

Фото: www.keepingthepeas.com

Этот веганский смузи «Джек-о-фонарь», приготовленный из апельсинового сока, замороженных бананов, манго и тыквенного пюре, естественно сладкий и сливочный.Его можно использовать на завтрак, в качестве закуски или приготовить большую порцию для вечеринки в честь Хэллоуина.

Здоровые смузи из тыквенных специй

Полезные коктейли из тыквенных специй похожи на тыквенный пирог из чашки. Без добавления сахара и идеально подходит для осеннего сезона.

Небольшая партия тыквенных гранола со специями

Фото: onedishkitchen.com

В этом рецепте тыквенной мюсли можно найти все вкусы осени. Этот рецепт небольшой партии готовится из овса, орехов, тыквенного пюре и чудесной тыквенной специи.

Здоровый веганский латте со специями из тыквы

Фото: happykitchen.rocks

Этот здоровый веганский рецепт латте со специями из тыквы удивительно вкусен, не содержит молочных продуктов и абсолютно не вызывает чувства вины! Сделано из молока кешью, кленового сиропа, настоящей тыквы и, конечно же, из специй для тыквенного пирога.

Тыквенный латте со специями и овсяными хлопьями

Фото: simpleoatmeal.com

Ждете ли вы сезонного латте с тыквенными специями в вашей любимой кофейне? Вы находитесь в нужном месте! Сделайте себе полезный латте с тыквенными специями на ночь и овсянку, который по вкусу точно такой же, как ваш любимый латте, и в то же время дает вам заряд кофеина.

Сливки для кофе со специями из тыквы

Фото: www.theflavorbender.com

Наслаждайтесь теплым, уютным, восхитительным латте со специями из тыквы каждый день с этим простым домашним кремом для кофе со специями из тыквы! Сливочный, с обильным ароматом тыквы и щепоткой корицы.

Чаша для смузи латте с тыквенными специями

Фото: sunkissedkitchen.com

В этой чаше для смузи для латте с тыквенными специями собраны все осенние специи в одной кремовой, мечтательной чаше для завтрака. Эта полезная для здоровья версия может похвастаться настоящей тыквой, греческим йогуртом с высоким содержанием белка и без добавления сахара!

Веганские пирожные из тыквы (без глютена)

Фото: www.rhiansrecipes.com

Эти веганские тыквенные пирожные с сочным вкусом, естественно подслащены и прекрасно удовлетворяют вкус!

Оладьи из сладкого картофеля и тыквы {палео, веганское}

Фото: www.tastingpage.com

Окунитесь в праздничный вкус осени с этими веганскими тыквенными оладьями из сладкого картофеля без глютена.Сверху добавьте мой крем из конопли и лайма для здоровой стороны в любое время дня.

Тыквенные блины с яблочной начинкой и взбитыми сливками из кокоса

Фото: glutenfreehomestead.com

Золотисто-коричневые блины из тыквы, начиненные сладкой начинкой из яблока и корицы, подаются с домашними кокосовыми взбитыми сливками в качестве восхитительно полезного завтрака или даже десерта.

Французский тост с тыквой

Фото: thegranoladiaries.com

Французский тост с тыквой — идеальный способ израсходовать остаток консервной банки для здорового завтрака на следующее утро!

Сырные тыквенные кесадилья с дымчатой ​​сметаной

Фото: www.rhubarbarians.com

Сырные тыквенные кесадильи по рецепту дымной сметаны! Эти вегетарианские тыквенные кесадильи в осеннем стиле сделаны с большим количеством мексиканских специй, их очень быстро и легко приготовить.

Безмолочный тыквенный пудинг

Фото: www.theharvestkitchen.com

Этот безмолочный тыквенный пудинг — это рецепт полезного тыквенного десерта, теплый и уютный, идеально подходящий для праздников.

Гладкий тыквенный пудинг с чиа

Фото: allnewmom.com

Гладкий тыквенный пудинг с чиа — такое полезное лакомство, что ты можешь наслаждаться ароматом тыквенного пирога круглый год! Он также подходит практически для любой специальной диеты и может быть специально приготовлен для десерта со взбитой начинкой.

Тыквенный заварной крем Easy Paleo — с низким содержанием углеводов, палео, AIP

Фото: allnewmom.com

Этот легкий и вкусный заварной крем из тыквы достаточно прост на каждый день, подходит почти для любой особой диеты и, тем не менее, подходит для десерта и особых случаев.

Карри с курицей и тыквой

Фото: www.lavenderandmacarons.com

Карри с курицей и тыквой — это сочные нежные куриные грудки, нарезанные небольшими кусочками и сваренные на медленном огне в ароматном сливочно-консервированном тыквенном соусе. Этот простой и быстрый рецепт полон вкуса и идеально подходит для уютной осенней трапезы.

Ризотто с грибами и тыквой

Фото: www.lavenderandmacarons.com

Отпразднуйте осень с этим полезным, сливочным и ТАК восхитительным ризотто с грибами и тыквой! Его легко приготовить, и он отлично подходит для вегетарианского ужина в будние дни.

Веганский соус для пасты из тыквы

Фото: thishealthykitchen.com

Вкусный веганский соус для пасты из тыквы идеально подходит для супер быстрого и легкого ужина в будние дни, используя простые ингредиенты, чтобы получить целую лотта ням!

Цветная капуста Тыква Феттучини Альфредо

Фото: www.rhubarbarians.com

Рецепт феттучини альфредо из цветной капусты и тыквы! Здоровая осенняя версия классической пасты альфредо. Сверху поджаренные орехи пекан, свежая петрушка и сыр пармезан. Идеальный осенний ужин!

Надеюсь, вам понравился этот обзор, содержащий 63 полезных и вкусных рецепта с использованием тыквенного пюре!

PIN IT

ДРУГИЕ ТУРНИРЫ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Здоровые рецепты гарниров на День благодарения

Здоровые и легкие рождественские закуски, приготовленные из еды для рук

Здоровые рецепты на День святого Валентина с фруктами

Healthy and Fun St.Рецепты ко Дню Святого Патрика

Идеи еды в морозильной камере с использованием кладовых скоб

Наслаждайтесь!

16 полезных рецептов из тыквы на каждый прием пищи

Когда дело доходит до того, как ее есть, тыква классифицируется — и пора положить этому конец! Зимний сквош, обычно относящийся к пирогам и иногда к равиоли, богат необходимыми питательными веществами и клетчаткой. Всего 49 калорий на чашку тыквы обеспечивает 200 процентов рекомендуемой суточной нормы (РСНП) витамина А, почти 20 процентов РСНП витамина С и три грамма клетчатки.Оранжевый цвет тыквы подходит не только для фонариков, уникальный оттенок исходит от каротиноидов, в том числе бета-каротина, который, как известно, улучшает здоровье глаз. Читайте 16 рецептов, которые украсят вашу тарелку новыми захватывающими способами.

СВЯЗАННЫЙ: 6 удивительных преимуществ тыквы для здоровья

1. Мини-кексы с клюквой и тыквой
Греческий йогурт сохраняет эти мини-кексы влажными и улучшает их здоровье.Вкус тыквы на высшем уровне, а клюква придает дозу сладкой пикантности. Выпейте два, если хотите, чтобы к утренней трапезе было немного больше, или приготовьте более крупный вариант — просто удвойте время выпечки. Фото и рецепт: Эмили Миллер / Life by Daily Burn

2. Полезные тыквенные оладьи
Твои воскресные блины стали сезонными — и для тебя стало еще лучше. Эти оладьи, менее 200 калорий и два грамма жира на три стакана, сделают любой утренний прием пищи еще более приятным.Сверху добавьте греческий йогурт или кленовый сироп для еще большего вкуса. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: Насколько плох ваш завтрак? Мы оценили 10 популярных товаров

3. Тыквенный пирог с протеиновым смузи
Доброго здоровья, восстановления мышц … и тыквенного пирога! Взбейте этот коктейль и получите 27 граммов белка, а также клетчатку, антиоксиданты и питательные вещества, повышающие иммунитет, такие как железо. Вы получите дозу сахара без всего этого настоящего сахара.И для этого нужно всего пять ингредиентов. Фото и рецепт / Perry Santanachote / Life by Daily Burn

4. Здоровый латте с тыквенными специями
Откажитесь от жирного и сахарного напитка, который вы купили в кафе, и приготовьте собственный PSL дома. Его приготовление занимает всего пять минут, содержит всего два грамма жира и всего 85 калорий. Другими словами, это заряд бодрости, который поможет вам похудеть. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

5.Запеченная тыква Фалафель Чаша с кленовым соусом тахини
Тыква в средиземноморском стиле! Этот домашний фалафель настолько хорош на вкус и удовлетворяет вашу тягу к осенним вкусам. Кленовый соус усиливает сладость, а часть зелени, помидоров и огурцов обеспечивает еще одну порцию продуктов, богатых витаминами и минералами. Фото и рецепт: Алисса / Connoisseurus Veg

6. Простой тыквенный суп
Сделайте эту легкую и вкусную тарелку супа полностью с нуля — даже пюре.Секрет: маленькие сахарные тыквы. (Конечно, чтобы сэкономить время, выбирайте консервы.) Смесь кокосового молока, корицы и мускатного ореха создает комфортное блюдо, похожее на еду, в то время как кунжутная начинка из чесночной капусты добавляет немного зелени. Фото и рецепт: Dana / Minimalist Baker

СВЯЗАННЫЙ: 9 ланч-боксов нового уровня, которые упрощают приготовление еды

7. Сырные тыквенные пироги с чечевицей
Объедините в одно и то же предложение здоровый и горшечный пирог, и мы на месте.Чечевица содержит огромное количество клетчатки и белка, благодаря чему вы чувствуете сытость. Кроме того, вы по-прежнему получаете аромат тыквы и сырное послевкусие. Корочка из теста просто превращает ее в край на восхитительной шкале. Фото и рецепт: Becca / Amuse Your Bouche

8. Тыквенный сыр на гриле с яблоками и чеддером
Ваши коллеги будут есть этот бутерброд. Сделано всего из пяти ингредиентов, его так легко приготовить, но зато вкусно. Яблоко придает сочность и хрусткость, а тыква и сыр — сливочность.Чтобы улучшить питание, выберите 100% цельнозерновой хлеб. Рецепт и фото: Melinda Strauss / Kitchen Tested

9. Veggie Enchiladas с тыквенным соусом Enchilada
Смешайте традиционное мексиканское блюдо с одним из лучших осенних ароматов, и вы получите аппетитный ужин в будние дни. Тыквенный соус энчилада выводит сырную, черную фасоль, коричневый рис и овощную еду на совершенно новый уровень восхищения. Фото и рецепт: Айседора / Она любит еду

10. Марокканское рагу из тыквы и нута
Комфортная еда в лучшем виде. Рагу включает в себя богатую питательными веществами морковь, сладкий картофель, тыкву и помидоры, а также обильную порцию нута. Смесь специй усиливает вкус, а изюм (или сушеные фрукты по вашему выбору) также усиливает сладость. Фото и рецепт: Julie / Simple Veganista

СВЯЗАННЫЙ: 12 блестящих идей приготовления еды, чтобы освободить ваше время

11.Запеченный зити с тыквенным шалфеем
Из тыквы получается бархатистый соус для пасты пенне из цельнозерновой муки, а пармезан и острый белый сыр чеддер делают его невероятно нежным. (Шокер: Да, это все еще здорово!) Теперь это макароны с сыром, и мы можем отстать. Фото и рецепт: Кирстен / Oh My Veggies

12. Ризотто из коричневого риса и тыквы
Обычно из коричневого риса не получается хорошее ризотто, потому что он не выделяет столько крахмала, как мелкозернистый белый рис, что помогает ему достичь кремовой текстуры.Но благодаря тыкве это не проблема! Благодаря своей естественной бархатистой текстуре тыква фактически устраняет необходимость постоянного перемешивания, которое обычно требуется для придания ризотто кремообразной консистенции. Меньше работы и больше овощей? Этот рецепт беспроигрышный. Фото и рецепт: Кэти Вебстер / Сезонные здоровые рецепты

Креативные десерты, которые не разбивают банк калорий

13. Веганский тыквенный пирог с парфе
Сложите замороженный коктейль из тыквенного пирога с кокосовой стружкой и мюсли, и вы получите супер вкусное осеннее угощение без сои и глютена.Смешайте его всего за 20 минут. Сладкоежка — доволен! (Также ознакомьтесь с этим рецептом приготовления гранолы из тыквенных специй.) Фото и рецепт: Бриттани Мюллер / I Love Vegan

14. Нежирный тыквенный чизкейк Pops
Найден ваш любимый осенний десерт. Эти кусочки чизкейка идеально подходят для подачи на вечеринку в честь Хэллоуина или в качестве угощения для детей, и в них всего 90 калорий и пять граммов жира. Десерт без вины, сделанный правильно. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 9 рецептов десертов на одну порцию (включая торт в микроволновой печи!)

15.Мини-кусочки тыквенного пирога
Контроль порций в упрощенном виде. Этот уменьшенный десерт избавит вас от тяги к сахару, но вы по-прежнему будете получать такие питательные вещества, как калий, витамин А и каротиноиды. Кроме того, при потреблении всего 92 калорий в штуке вам не придется переживать из-за того, что вы перекусите одну или даже две. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

16. Хлеб из цельнозерновой тыквы со специями
Какая осень без тыквенного хлеба? В этом рецепте йогурт заменяется сливочным маслом, чтобы уменьшить жир, и вместо обычной цельнозерновой муки используется белая цельнозерновая мука, чтобы вы получали цельнозерновые продукты.Сбрызните его небольшим количеством кленового сиропа в качестве угощения после ужина.