Торт низкокалорийный в домашних условиях: Низкокалорийный торт в домашних условиях. Как приготовить вкусный диетический торт? Лучшие рецепты! Низкокалорийный торт – общие принципы приготовления

Содержание

Творожный торт с клубникой и шоколадом — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

2 шт.130 г
80 г0,5 ч. л.
20 г50 мл
300 г
Йогурт ванильный
400 мл
280 г100 г
30 г
Шоколадные конфеты с карамельной начинкой
30 г

Описание рецепта — Творожный торт с клубникой и шоколадом:

Готовим вкусный, красивый и низкокалорийный торт на желатине с двумя слоями творожного мусса! Трудно представить себе праздничный стол без торта. И после обильной трапезы хочется видеть лёгкий десерт, который гармонично закончит вечер, а не станет последней каплей для насытившегося организма. Творожный торт на желатине — отличный выбор для тех, кто хочет порадовать своих близких вкуснейшим десертом, и при этом заботится о здоровье, стараясь ограничить употребление масла, сахара и жиров. Домашний торт из творога состоит из бисквитного коржа и двух слоёв мусса — клубничного и шоколадного, которые идеально дополняют друг друга. По внешнему виду тортик смотрится современно, готовится не сложно, а, руководствуясь подробным пошаговым рецептом, вы сможете приготовить такой торт в домашних условиях абсолютно без проблем!

Творожный торт с клубникой и шоколадом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 24,92 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

164

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления творожного торта с клубникой и шоколадом нам понадобятся следующие ингредиенты: для простого и всегда удачного бисквита подготовьте куриные яйца, сахар, пшеничную муку и разрыхлитель.

Шаг 2:

Для творожных слоёв возьмите мягкий творог, сахар, ванильный питьевой йогурт, быстрорастворимый желатин, воду, свежую клубнику, молочный или чёрный шоколад, а также для декорирования торта нам понадобятся дополнительно маленькие печеньки и шоколадные конфеты для украшения торта, но вы можете использовать свою фантазию и украсить торт так, как вам хочется.

Шаг 3:

Итак, приготовление творожного торта начнём с бисквитного коржа. В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 4:

К яйцам всыпаем сахар. Миксером взбиваем яйца с сахаром около минуты. Яично-сахарная смесь должна посветлеть и значительно увеличиться в объёме.

Шаг 5:

В эту массу всыпаем просеянную с разрыхлителем муку.

Шаг 6:

Снова тесто взбиваем миксером на низких оборотах, пока оно не станет однородным. Как вы видите, тесто для нашего бисквита не классическое, мы не отделяем желтки от белков, сухие ингредиенты вмешиваем миксером без опаски — не переживайте, в ингредиентах присутствует разрыхлитель, бисквит всё равно получится отличным, при этом у нас не слишком высокий бисквит, а низкий, на 2 яйца.

Шаг 7:

Разъёмную форму для выпечки диаметром 17-18 см выстилаем пергаментом для выпечки и переливаем в неё тесто.

Шаг 8:

Выпекаем бисквит для торта в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовый бисквит извлекаем из формы и перекладываем на решётку для остывания.

Шаг 9:

Пока бисквит остывает, займёмся творожной массой. Желатин отмеряем и пересыпаем в пиалу, чашку или маленькую миску. Заливаем желатин холодной водой, перемешиваем и оставляем на 5 минут для набухания.

Шаг 10:

В чашу кухонного комбайна или блендера перекладываем мягкий творог.

Шаг 11:

Йогурт ванильный
400 мл

В творог вливаем питьевой йогурт.

Шаг 12:

В чашу к творогу с йогуртом всыпаем сахар. У меня сладкий питьевой ванильный йогурт, поэтому сахара я добавила относительно немного.

Шаг 13:

Превращаем соединённые ингредиенты в однородную творожную смесь.

Шаг 14:

Половину этой смеси откладываем в миску.

Шаг 15:

Клубнику моем, просушиваем, удаляем хвостики. Ягодки добавляем в чашу кухонного комбайна в оставшуюся творожную массу.

Шаг 16:

Включаем комбайн и превращаем творожную массу с клубникой в однородную клубничную смесь.

Шаг 17:

Перекладываем творжно-клубничную смесь в другую миску.

Шаг 18:

Шоколад разламываем на кусочки, помещаем в миску и растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 19:

Когда желатин набухнет, прогреваем его в микроволновке, не давая закипеть, периодически доставая и перемешивая. Когда кристаллы желатина исчезнут, оставляем желатин немного остыть.

Шаг 20:

В растопленный шоколад добавляем половину желатина.

Шаг 21:

Сюда же добавляем столовую ложку белой творожной массы.

Шаг 22:

Перемешиваем шоколад с желатином и творожной массой. Добавляем ещё ложку творожной массы, снова шоколад перемешиваем.

Шаг 23:

Выливаем шоколадную смесь в белую творожную массу, вымешиваем до однородности.

Шаг 24:

Остывший бисквит охватываем разъёмным кольцом.

Шаг 25:

Выкладываем в кольцо на бисквит шоколадно-творожную массу. Ставим заготовку для торта в холодильник.

Шаг 26:

В оставшийся желатин добавляем пару ложек творожно-клубничной массы.

Шаг 27:

Перемешиваем желатин с творожно-клубничной массой.

Шаг 28:

Переливаем желатиновую часть в миску с основной клубничной смесью, тщательно перемешиваем.

Шаг 29:

Достаём форму с холодильника, поверх схватившейся шоколадного слоя выливаем смесь творога с клубникой.

Шаг 30:

Затягиваем поверхность торта пищевой плёнкой и ставим творожный торт в холодильник примерно на 6 часов, а ещё лучше на ночь.

Шаг 31:

По прошествии указанного времени, когда творожная масса застынет, достаём творожный торт из холодильника, снимаем плёнку. Горячим потоком воздуха из фена пройдёмся по кольцу, чтобы форма отстала от творожного слоя. Аккуратно снимаем кольцо.

Шаг 32:

В кондитерский пакет помещаем кусочки шоколада, растапливаем его в микроволновой печи, обрезаем кончик.

Шаг 33:

Растопленным шоколадом оформляем бортик торта, имитируя потёки шоколада. На холодном торте шоколад мгновенно застывает.

Шаг 34:

30 г
30 г
Шоколадные конфеты с карамельной начинкой
30 г

Украшаем творожный торт клубникой, шоколадными конфетами и маленьким печеньем.

Шаг 35:

Творожный торт с клубникой и шоколадом готов.

Шаг 36:

Подавайте вкусный торт из творога к столу, нарезав порционными кусочками.

Шаг 37:

Разрез творожного торта будет идеальным, если производить его опущенным в кипяток и вытертым насухо ножом.

Шаг 38:

Кусочек такого вкусного домашнего торта принесёт вам массу удовольствия.

Шаг 39:

Творожные слои со вкусом шоколада и клубники на бисквитной основе — торт получается идеальным. Настоятельно рекомендую попробовать.

Приятного аппетита!

Морковный торт — 11 рецептов в домашних условиях с фото пошагово

Классический рецепт морковного торта в домашних условиях

Аппетитный и в меру сладкий морковный торт можно приготовить по классическому рецепту. Полезное и питательное лакомство можно подавать на завтрак и к домашнему чаепитию.

Время готовки: 1 час 20  минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 8

  • Морковь очищаем от кожуры и хорошенько промываем под водой.

  • Также заранее вымачиваем изюм в холодной воде.

  • Для теста смешиваем в глубокой тарелке муку, соду, соль, гвоздику, мускатный орех и корицу.

  • Добавляем в сухую смесь промытый изюм и раздробленные орехи.

  • Размешиваем массу до соединения всех продуктов.

  • Морковь делим на небольшие куски и погружаем в чашу блендера.

  • Измельчаем овощ до мелкой кашицы. Для этого можно использовать и терку.

  • Дальше соединяем куриные яйца с сахаром. Можно использовать белый и коричневый продукт.

  • Взбиваем ингредиенты до однородности.

  • Вливаем к ним растительное масло и снова размешиваем.

  • Отправляем жидкую смесь в мучную основу теста.

  • Сюда же кладем измельченную морковь.

  • Тщательно размешиваем массу.

  • Переливаем тесто в форму для выпекания. Готовим 50 минут при температуре 180 градусов.

  • В это время можно начинать готовить крем. Взбиваем до пышной массы масло, сахарную пудру, экстракт ванили и творог.

  • Обмазываем выпеченный корж творожным кремом.

  • Украшаем торт орехами. Лакомство готово к подаче. Делите его на порции и угощайтесь!


Как приготовить вкусный морковный торт со сметанным кремом?

Домашний морковный торт можно дополнить сметанным кремом. Это придаст десерту воздушность и нежный вкус. Яркое угощение можно подавать к чаю. Оцените кулинарную идею для сладкого питательного блюда.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 25 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Морковь – 0,5 кг.
  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 5 ст.л.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема:

  • Сметана – 300 гр.
  • Сахар – 3 ст.л.

Для украшения:

  • Стружка кокосовая – по вкусу.
  • Мастика – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром. Взбиваем продукты до получения пышной однородной массы.
  2. Сюда же разбиваем куриные яйца.
  3. Снова размешиваем массу.
  4. Натираем морковь на мелкую терку. Выкладываем продукт в яично-масляную смесь.
  5. Размешиваем до соединения ингредиентов.
  6. Выкладываем в массу муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто.
  7. Переливаем морковный продукт в форму для выпекания. Готовим 35 минут при температуре 180 градусов.
  8. Для крема тщательно взбиваем сметану с сахаром.
  9. Готовый корж обильно обмазываем сметанным кремом.
  10. Украшаем торт кондитерской стружкой и мастикой. Яркий десерт готов, можно подавать к столу!

Пошаговый рецепт приготовления морковного торта с сырным кремом чиз

Нежный и воздушный морковный торт получается с добавлением крем чиза. Такой десерт порадует не только своим особенным вкусом, но и ярким внешним видом. Подавайте к столу вместе с чашечкой горячего чая.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Морковь – 250 гр.
  • Мука – 200 гр.
  • Сахар – 5 ст.л.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Корица молотая – 1 ч.л.
  • Орехи – по вкусу.
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема:

  • Сыр сливочный творожный – 200 гр.
  • Сливки – 150 гр.
  • Пудра сахарная – 3 ст.л.

Для украшения:

  • Орехи – 100 гр.
  • Крем – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Яйца смешиваем с сахаром и растительным маслом. Взбиваем массу до получения пышной густой пены.
  2. Измельчаем горсть орехов. Добавляем продукт в воздушную массу.
  3. Мелко натираем морковь и также кладем ее в общую тарелку.
  4. Выкладываем просеянную муку, молотую корицу и разрыхлитель. Вымешиваем содержимое до однородности.
  5. Переливаем тесто в форму для выпекания. Готовим около 40 минут при температуре 180 градусов.
  6. Готовый продукт остужаем и разделяем на два равных бисквита.
  7. Для крем чиза соединяем сыр с сахарной пудрой. Взбиваем продукты около 1 минуты.
  8. Отдельно взбиваем сливки до густоты.
  9. Соединяем обе массы. Размешиваем содержимое ложкой или лопаткой.
  10. Обильно промазываем морковные коржи крем чизом. Формируем торт.
  11. Всю заготовку также обмазываем кремом.
  12. Украшаем десерт измельченными орехами и кремом.
  13. Охлаждаем морковный торт в холодильнике, после делим на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Очень вкусный морковный торт с грецкими орехами к чаю

Яркий и питательный морковный торт можно приготовить с добавлением грецких орехов. Ингредиент придаст лакомству особый вкус. Подавайте в меру сладкий десерт к домашнему чаепитию.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Морковь – 250 гр.
  • Орехи грецкие – 150 гр.
  • Мука – 250 гр.
  • Сахар – 200 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Корица молотая – 2 ч.л.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.

Для крема:

  • Сметана – 400 гр.
  • Пудра сахарная – 5 ст.л.

Для украшения:

  • Орехи грецкие – 10 шт.
  • Мята свежая – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сперва измельчаем грецкие орехи.
  2. Очищаем морковь и также отправляем ее в блендер.
  3. Выкладываем к продуктам сахар.
  4. Сюда же разбиваем два куриных яйца.
  5. Следом просеиваем муку, выкладываем молотую корицу и разрыхлитель.
  6. Выливаем к содержимому растопленное сливочное масло. Взбиваем ингредиенты до гладкой массы.
  7. Переливаем тесто в форму для выпекания.
  8. Готовим продукт при температуре 180 градусов около 40 минут.
  9. Готовый корж извлекаем из формы и даем ему остыть.
  10. Взбиваем сметану с сахарной пудрой. Обмазываем морковную заготовку кремом.
  11. Украшаем блюдо цельными грецкими орехами и листочками мяты. Готово, подавайте лакомство к столу!

Ароматный морковный торт с апельсиновым курдом

Оригинальный рецепт домашнего морковного торта – с добавлением апельсинового курда. Блюдо порадует насыщенным вкусом и ярким цитрусовым ароматом. Подавайте десерт охлажденным к чаю или кофе.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Морковь – 200 гр.
  • Мука – 120 гр.
  • Цедра апельсина – 2 ст.л.
  • Куркума – 0,5 ч.л.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.

Для апельсинового курда:

  • Апельсины – 200 гр.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Крахмал – 2 ч.л.
  • Сахар – 2 ст.л.

Для украшения:

  • Шоколад горький – 30 гр.

Процесс приготовления:

  1. Натираем морковь на мелкую терку. Смешиваем продукт с куркумой и апельсиновой цедрой.
  2. Отделяем желтки от белков. Первые растираем с сахаром. Вторые взбиваем до пышной пены. Оба продукта кладем к моркови.
  3. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Погружаем его в форму для выпекания.
  4. Готовим 30 минут при температуре 180 градусов.
  5. Для курда выживаем сок из апельсинов. Натираем немного цедры.
  6. Сок нагреваем с сахаром и размешиваем до растворения сухого ингредиента. Сюда же погружаем сливочное масло и крахмал.
  7. В остывший продукт вмешиваем яйцо. Процеживаем крем.
  8. Поливаем апельсиновым курдом остывший морковный корж.
  9. Украшаем блюдо растопленным горьким шоколадом и долькой апельсина. Охлаждаем десерт и подаем его к столу. Готово!

Постный морковный торт с апельсиновым соком и орехами

Сладкий и аппетитный морковный торт можно приготовить по простому постному рецепту. Десерт подходит и для веганского меню. Подавайте оригинальное блюдо к большому семейному чаепитию.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Морковь – 150 гр.
  • Мука – 150 гр.
  • Сок с мякотью – 200 мл.
  • Масло растительное – 200 мл.
  • Орехи грецкие – 60 гр.
  • Сахар – 200 гр.
  • Ванилин – по вкусу.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Для украшения:

  • Пюре яблочное – 5 ст.л.
  • Орехи грецкие – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Грецкие орехи обжариваем или несколько минут выпекаем в разогретой духовке. Часть оставляем для украшения.
  2. В глубокой миске растираем сахар с растительным маслом.
  3. Заливаем сахарную смесь соком с мякотью.
  4. Очищаем морковь и натираем ее на терке. Выкладываем ее в общую массу.
  5. Перемалываем грецкие орехи и также кладем их к остальным продуктам.
  6. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
  7. Вымешиваем тесто и выпекаем его в духовке 40 минут при 180-200 градусах.
  8. Готовый корж извлекаем из формы и даем ему остыть.
  9. Поливаем морковную основу яблочным пюре и украшаем цельными орехами. Готово, можно подавать к столу!

ПП диетический морковный торт без муки и сахара

Домашний морковный торт можно приготовить по облегченному диетическому рецепту. Полезный и вкусный десерт выходит низкокалорийным. Такое блюдо точно не навредит фигуре. Подавайте вместе с чашечкой чая!

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Морковь – 200 гр.
  • Мука овсяная – 100 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Заменитель сахара – по вкусу.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема:

  • Масло кокосовое – 50 гр.
  • Кэроб – 1,5 ст.л.
  • Молоко – 80 мл.

Процесс приготовления:

  1. Для теста измельчаем очищенную морковь. Соединяем ее с куриными яйцами, овсяной мукой, разрыхлителем и заменителем сахара.
  2. Вымешиваем тесто до однородного состава.
  3. Переливаем продукт в силиконовую форму. Готовим 25 минут в мультиварке или 35 в разогретой до 180 градусов духовке.
  4. Готовый морковный корж аккуратно извлекаем из формы и даем ему полностью остыть. После разрезаем на два равных по толщине коржа.
  5. Для крема на водяной бане держим кокосовое масло, молоко и кэроб. Размешиваем до густоты. Готовым продуктом смазываем коржи и покрываем поверхность торта. Готово, подавайте десерт к столу!

Как приготовить морковный торт по рецепту Старбакса в домашних условиях?

Аппетитный морковный торт в домашних условиях можно приготовить по популярному рецепту из Старбакса. Сладкое блюдо выходит нежным, ярким и низкокалорийным. Оцените оригинальный и полезный десерт.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Морковь – 150 гр.
  • Молоко – 120 мл.
  • Отруби овсяные – 60 гр.
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема:

  • Творог – 150 гр.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Цедра лимона – 1 ч.л.

Для украшения:

  • Шоколад горький – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую посуду вливаем молоко. Сюда же разбиваем куриное яйцо.
  2. Взбиваем продукты до пышной пены. К смеси добавляем перемолотые овсяные отруби.
  3. Сахар размешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Высыпаем смесь к основным продуктам.
  4. Чистим морковь и натираем ее на терке. Перекладываем овощ в общую массу. Тщательно взбиваем содержимое.
  5. Переливаем тесто в форму для выпекания. Готовим его 30 минут при температуре 180 градусов.
  6. Готовый морковный корж аккуратно извлекаем из формы и даем ему остыть. Делим продукт на порционные куски. Каждый из них разрезаем на тонкие слои.
  7. Для крема взбиваем творог с сахаром и цедрой. Обмазываем густой массой кусочки торта сверху и между слоями. Украшаем растопленным горьким шоколадом. Готово, подавайте десерт к столу!

Морковный торт с нежным сырным кремом и густой карамелью

Яркий по вкусу морковный торт можно приготовить с нежным кремом и густой карамелью. Десерт можно подавать к праздничному столу. Оцените оригинальный рецепт для вашего чаепития.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Морковь – 150 гр.
  • Мука – 4 ст.л.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Масло растительное – 180 мл.
  • Корица молотая – 0,5 ч.л.
  • Имбирь молотый – 1 щепотка.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема:

  • Сыр сливочный – 400 гр.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Сливки – 3 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Ванилин – 0,5 ч.л.
  • Сок лимона – 1 ч.л.

Для карамели:

  • Сахар – 100 гр.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Сливки жирные – 100 гр.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим все ингредиенты по списку. Отмерим нужно количество. Морковь заранее измельчаем или натираем на мелкой терке. С апельсина снимаем цедру.
  2. Цедру апельсина растираем с сахаром до однородности.
  3. Добавляем в продукт куриные яйца и растительное масло. Взбиваем.
  4. Сюда же добавляем тертую морковь, муку, разрыхлитель, корицу и имбирь. Снова вымешиваем.
  5. Выкладываем тесто в форму для выпекания. Готовим 35 минут при температуре 180 градусов. После остужаем бисквит.
  6. В это время можно приготовить густой крем. Отмеряем необходимое количество продуктов.
  7. Соединяем сливочный сыр с сахаром и крахмалом. Взбиваем до однородной пышной массы.
  8. К массе добавляем сливки, ванилин и сок лимона. Взбиваем еще 1-2 минуты.
  9. Обильно обмазываем морковную основу густым кремом.
  10. Для карамели понадобится сливочное масло, жирные сливки, сахар и соль.
  11. В сотейнике варим сливки с сахаром и солью на слабом огне до густоты. Здесь же растапливаем сливочное масло. Размешиваем карамель и полностью ее остужаем.
  12. Поливаем торт остывшей карамелью, украшаем его по своему усмотрению и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сочный и очень вкусный морковный торт в мультиварке

Сочный и аппетитный морковный торт с воздушным кремом можно приготовить в мультиварке. Такой способ значительно сэкономит ваше время и силы. Подавайте к семейному чаепитию!

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Морковь – 150 гр.
  • Мука – 180 гр.
  • Сахар – 180 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема:

  • Сметана – 200 гр.
  • Пудра сахарная – 100 гр.
  • Ванилин – по вкусу.

Для украшения:

  • Шоколад молочный – 60 гр.
  • Орехи грецкие – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриные яйца взбиваем до пышной пены.
  2. Выкладываем к ним сахар и снова работаем миксером. Продукт должен полностью раствориться.
  3. Растапливаем сливочное масло. Выливаем его в общую массу вместе с растительным.
  4. Чистим морковь и пропускаем ее через мелкую терку. Можно измельчить в блендере.
  5. Выкладываем морковь в заготовленную смесь. Размешиваем лопаткой.
  6. Сюда же добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Снова размешиваем до гладкого состава.
  7. Переливаем тесто в форму для выпекания. Готовим 1 час в режиме для выпечки.
  8. Готовый морковный бисквит извлекаем из чаши. Даем ему остыть и после разделяем на коржи.
  9. В это время приготовим крем. Тщательно взбиваем миксером сметану, сахарную пудру и ванилин.
  10. Промазываем кремом коржи. Также обмазываем и весь торт. Украшаем тертым молочным шоколадом, грецкими орехами и подаем к столу. Морковный торт готов!

Морковный бархатный торт — невероятно вкусный рецепт

Бархатный торт из сладкой моркови послужит оригинальным десертом для вашего стола. Блюдо порадует не только нежным вкусом, но и аппетитным внешним видом. Порадуйте угощением домашних и гостей!

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Морковь – 400 гр.
  • Мука – 1,5 ст.
  • Сахар – 1,5 ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Цедра апельсина – 1 ст.л.
  • Орехи грецкие – 150 гр.
  • Масло растительное – 1 ст.
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.

Для крема:

  • Сливки жирные – 2 ст.
  • Пудра сахарная – 100 гр.

Для украшения:

  • Орехи – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Приступаем к приготовлению теста. Сперва взбиваем яйца с сахаром до образования пышной пены.
  2. Вкладываем в массу апельсиновую цедру.
  3. Очищаем морковь и натираем ее на мелкой терке. Также отправляем продукт в общую тарелку.
  4. Сюда же выкладываем измельченные грецкие орехи.
  5. Всыпаем муку вместе с разрыхлителем. Вливаем растительное масло и начинаем старательно вымешивать содержимое.
  6. Выливаем тесто в форму для выпекания. Отправляем его в духовку на 40-60 минут. Готовность можно проверить шпажкой или зубочисткой.
  7. Готовый корж оставляем остужаться. Затем делим его на три равных коржа. Верхушку срезаем для украшения.
  8. Для крема взбиваем жирные сливки с сахарной пудрой. Должна выйти пышная воздушная масса.
  9. Начинаем формировать торт. Промазываем морковные коржи сливочным кремом. Затем обмазываем десерт целиком.
  10. Оставшийся бисквит превращаем в крошку. Обсыпаем ей бока торта. Для украшения добавляем орехи по вкусу.
  11. Охлаждаем бархатный морковный торт в холодильнике, затем делим его на порционные кусочки и подаем к столу!

Торт шоколадный низкокалорийный


5 рецептов диетических шоколадных десертов

Шоколадное суфле

М.Вкус

1 порция = 175 Ккал

Диетическая имитация шоколадного фондана с шариком ванильного мороженого. В нашем случае шоколадное суфле с минимальным количеством пшеничной муки и сахара. Мороженое же мы заменили на обезжиренный замороженный йогурт. Кстати, напоминаем главное правило приготовления суфле – во время запекания ни в коем случае нельзя открывать духовку. Из-за охлаждённого воздуха ваш десерт опадёт и получится некрасивым, поэтому наберитесь терпения и дождитесь, пока необходимое для выпечки время закончится и ваше суфле остынет. 

  • 1-2 порции
  • 1,5 часа
  • 4 шага


ШАГ 1

Яйца с сахаром взбейте миксером в устойчивую пену. Добавьте масло, крахмал, йогурт и муку.

ШАГ 2

Шоколадные плитки натрите на мелкой тёрке. Добавьте тёртый шоколад к яичной смеси, перемешайте.

ШАГ 3

Перелейте смесь в смазанную форму, поставьте в духовку, разогретую до 150 градусов, на 50 минут. Ни в коем случае не открывайте дверцу духовки во время готовки, а то суфле опадёт.

ШАГ 4

Перед подачей суфле охладите и подавайте с шариком замороженного обезжиренного йогурта.

mvkus.mvideo.ru

6 тортов для похудения — Фантастическая диета

Продолжаем тему полезного и вкусного питания на диете — низкокалорийные сладости. Представляем вашему вниманию шесть диетических низкокалорийных тортов для похудения. Ну не прелесть же? Фантастическая диета!

1. Диетический морковный торт


Ни одного лишнего ингредиента и неоправданной калории! Поэтому торт получается на удивление лёгким и совершенно точно принесёт вам массу удовольствия, а вашему организму — заряд витаминов и полезных веществ!
Ингредиенты:
• морковь 300 г
• овсяные отруби 300 г (в кофемолке перемолоть в муку)
• натуральный йогурт 200 г
• 3 белка и 1 желток
• разрыхлитель теста 1 ч. л.
• стевия по вкусу
• орехи и ванилин для украшения блюда (не входит в расчёт БЖУ)
Приготовление:
Взбиваем белки, желток и стевию в течении 3-х минут в миксере.
Всыпаем овсяную муку и морковь, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста. Можно добавить немного орехов.
Посыпаем форму мукой (или используем пергамент), чтобы пирог можно было легко достать (масло не использовать для выпечки!)
Готовим крем. Взбиваем йогурт и стевию.
Заливаем тесто в форму для выпечки. Помещаем в духовку до готовности.
После приготовления достаем пирог и разрезаем его на 2 коржа.
Середину смазываем кремом, даем пропитаться. Затем посыпаем ванилином и орехами. Приятного аппетита!

2. Творожный торт для стройных сладкоежек


Ингредиенты:
• Молоко обезжиренное 250 г
• Творог обезжиренный 250 г
• Апельсин 1,5 шт.
• Овсяные хлопья 100 г
• Стевия
• Пакетик желатина
Приготовление:
1. Овсяные хлопья залить заранее подслащенным молоком, но чуть-чуть.
2. Распределить эту липкую смесь по форме.
3. Остальное молоко смешать с творогом (в миксере, например).
4. Растворить со стевией и добавить туда.
5. Апельсин хорошенечко помыть и потереть на терке его цедру, но тоже слегка. Снимать нужно только верхний оранжевый слой. Она нужна для апельсинового запаха, который перекроет запах желатина.
6. Желатин приготовить по инструкции, аккуратно влить в творог с молоком, а затем всю смесь вылить в форму.
7. Поставить наш чизкейк на желатине в холодильник на несколько часов, а потом украсить апельсином.

3. Творожно-шоколадный диетический торт


Ингредиенты:
Основа:
• 300 г творога 0%
• 6 ст. ложек отрубей (100 г)
• 2 ст. ложки какао
Начинка:
• 4 белка
• 1 целое яйцо
• 400 г творога 0%
• стевия по вкусу
Приготовление:
Основу размять вилочкой до появления крошки.
Начинку смешиваем отдельно, она должна получиться жиденькой.
Собираем торт: берем разъемную форму, низ застилаем бумагой для выпечки, защипываем края формы и обрываем оставшуюся бумагу. На дно выкладываем часть крошки (немного), далее выливаем начинку и сверху щедро посыпаем остатками крошки…
Все в духовку на 45 минут примерно (температура 180 градусов, ставим в уже разогретую духовку!)
Торт получается большой, минимум 5 порций!
И такой творожный-творожный!
Приятного аппетита!

4. Творожный торт с ягодами: всего 84 ккал!


Прекрасный образец диетической выпечки: полезный, низкокалорийный и удивительно вкусный! Всё ещё с завистью смотрите на магазинные тортики?.. Приготовьте этот творожный торт, и завидовать будут уже вам!👍
Ингредиенты:
● 1 белок
● клюква + смородина 85 г (можно другие ягоды)
● молотая овсянка 30 г
● творог обезжиренный 200 г
● 1/2 ч. л. разрыхлителя
● стевия
Приготовление:
Тесто (творог + овсянка + разрыхлитель, стевия, белок, смешать блендером до однородной массы) выложить в форму, сверху выложить ягоду, перетертую со стевией. Все это дело смазать творожком и поставить в предварительно разогретую до 200 С духовку на 35-40 минут.
Совет: дно формы посыпать отрубями, чтобы творожник не прилип и хорошо отошел от посуды.

5. ОРЕХОВЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ всего за 5 минут!


Ингредиенты :
● 5 яиц
● 1 упаковка молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне) — 200 г
● 1 ч. л. разрыхлителя
● 3 ст. л. меда (80 г)
Крем:
● 1/2 стакана натурального йогурта (140 г)
● 1 ст. л. какао-порошка без сахара (25 г)
● *кто любит очень сладко — можно добавить мед и в крем
Приготовление:
1. Орехи, яйца, мед,разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать каплей олив.масла
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности.
4. Намазать кремом
5. Затем охладить примерно 3-5 минут.

6. Диетический низкокалорийный торт «Шоколадный принц» для похудения.

Прекрасный, очень легкий, обезжиренный, но очень вкусный шоколадный торт. Прост в приготовлении. Один раз попробовав, вы навсегда останетесь поклонником этого шоколадного блаженства, абсолютно без жира и без вреда для фигуры, это не просто диетический торт — это настоящей «шоколадный принц» среди всех низкокалорийных тортов и сладостей, ведь вы стараетесь тоже стать принцессой, раз так следите за фигурой и прочли нашу статью!

Ингредиенты :

  • одно яйцо;
  •  стакан обезжиренного кефира или обезжиренного кислого молока;
  • 2/3 стакана сахара или стакан фруктозы;
  • 2 столовых ложки какао;
  • пол чайных ложки соды гашеной уксусом.
  • полтора стакана муки.

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем кефир и какао, гасим соду и добавляем, аккуратно помешивая вводим муку. помешивая. Выпекаем при 150 — 175 градусах Цельсия 50-60 минут.

Для глазури (если захотите):

  • 1 столовая ложка какао;
  • пол чайной ложки муки;
  • 3 столовых ложки обезжиренного молока;
  • столовая ложка сахара либо 2 таблетки сахаро заменителя.

Аккуратно перемешиваем, ставим в металлической емкости на маленький огонь. Не доводя до кипения, все время помешивая, ждем когда смесь слегка загустеет, заливаем торт еще горячей глазурью.

Калорийность торта примерно 110 Ккал на 100г.

Приятного аппетита!

 

fantasticdiets.com

рецепт диетического торта в домашних условиях

Готовим простой и вкусный диетический торт дома — рецепты пригодятся для праздничного стола и повседневной готовки. 

Диетический торт в домашних условиях: 5 рецептов на любой вкус 

Диетический крем для торта

Ингредиенты: 

  • 3 белка 
  • 1-2 ч. л. сока свежего лимона
  • 1-2 ч. л. стевии в порошке
  • 150 г нежирного творога

Как приготовить?

  1. Возьмите 3 охлажденных белка и смешайте их с щепоткой соли. Далее начинайте активно взбивать яичную смесь до плотной пены.

  2. Начинайте медленно подсыпать сахар, не прекращая взбивать. 

  3. Для крема используйте нежный однородный творог. 

  4. Добавьте к творогу немного сока лимона и хорошо перемешайте.

  5. Соедините обе смеси так, чтобы они сохранили воздушность и пышность. 

  6. Мягко перемешайте яйца и творог с помощью кухонной лопатки.

Простой диетический торт без сахара
  • 1/2 ст. миндальной муки
  • 1/2 ст. кокосовой муки
  • 1/4 ст. измельченного кокоса
  • 1/2 средней пачки растопленного сливочного масла
  • 220 г сливочного сыра
  • 450 г сметаны
  • 1 ст. ложка стевии
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • 3 крупных яйца
  • Нарезанные ягоды для сервировки

Как приготовить?

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень и накройте его бумагой и фольгой по краям. 

  2. В средней миске смешайте миндальную и кокосовую муку, стружку и масло. Вылейте смесь из муки на противень и поставьте ее в холодильник.

  3. В большой миске сначала взбейте сливочный сыр и сметану, а затем добавьте стевию и ваниль. Постепенно добавляйте яйца, хорошо перемешивая каждый раз. Вылейте смесь на корж. 

  4. Поставьте торт в духовку и выпекайте от часа до часа и 20 минут. Выключите духовку, но оставьте торт в духовке с открытой дверцей еще на час. 

  5. Дайте торту остыть и подавайте его с ягодами.

Диетический морковный торт: рецепт
  • 1 тертая морковь 
  • 1/2 ч. л. яблочного пюре
  • 2 ч. л. яблочного уксуса
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/2 ч. л. миндальной муки
  • 1/2 ч. л. пищевой соды
  • 3/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. корицы
  • 1/3 ст. сахара или стевии

Как приготовить?

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов и положите пергамент на противень.  

  2. В миске смешайте первые 4 ингредиента и оставьте смесь в холодильнике на 10 минут.  

  3. В отдельной емкости смешайте все оставшиеся ингредиенты. 

  4. Смешайте жидкую и сухую смеси и вылейте их на противень. 

  5. Выпекайте морковный торт примерно 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. 

Рецепт диетического шоколадного торта в домашних условиях.

www.cosmo.ru

Диетический торт для праздничного стола 🎂

Как бы нам не хотелось похудеть побыстрей, праздники никто не отменял. Без них наша жизнь стала бы серой и унылой. Совместите приятное с полезным и поставьте на праздничный стол вкусный диетический торт, воспользовавшись одним из наших рецептов. Тогда ваш праздник непременно удастся, и диета не пострадает!

Эти 5 рецептов легких низкокалорийных тортиков ПП помогут в случае срыва, когда диета становится в тягость, и хочется вкусненького, хоть плачь. Чтобы убить сразу двух зайцев – и полакомиться, и не сорваться окончательно, приготовьте диетический торт из низкокалорийных продуктов, используйте заменитель сахара. В домашних условиях можно за 30-40 минут создать целый кулинарный шедевр! Мы научим, как это сделать.

Содержание статьи

Диетический торт «Наполеон»

Для теста

  • 85 г кукурузного крахмала;
  • 4 куриных яйца;
  • 250 мл молока жирностью 2,5%;
  • 0,5 ч. л. ванилина;
  • сахарозаменитель по вкусу.

Для крема

  • 250 мл молока;
  • 25 г сухого молока;
  • 15 г кукурузного крахмала;
  • 2 ст. л. сахзама.

Для украшения

  • 40 г молотых орешков разных видов.

Калорийность 110 ккал на 100 г.

Нежный диетический торт Наполеон по этому рецепту можно приготовить быстро и просто. Нам не понадобится духовка. Блинчики из теста выпекаются на сковороде с минимальным количеством масла. Благодаря крахмалу тесто не пригорает. Для надежности используйте сковородку с антипригарным покрытием.

Ингредиентов здесь немного. Если ищете рецепт низкокалорийного торта на праздничный стол, чтобы было быстро и вкусно, этот вариант самый подходящий. Итак, поехали.

Выпекаем блинчики из теста
  1. Смешайте яйца, крахмал, сахзам, ванилин и молоко в миске.
  2. Блинчики для тортика выпекаются на сухой сковороде небольшого диаметра. Слегка разогрейте ее и налейте тесто на дно, чтобы оно покрылось полностью тонким слоем. Можно использовать кисть и размазать ею тесто по дну.
  3. Когда поверхность блина подсохнет, переверните его на другую сторону. Обычно на выпекание с каждой стороны уходит 4-6 минут.
  4. Остужать полностью не обязательно. Можно работать дальше с теплыми.
Готовим крем для торта
  1. Соедините в миске ингредиенты для крема, перемешайте.
  2. Для дальнейших манипуляций с кремом нам понадобится кастрюля с толстым дном и стенками. Перелейте в нее кремовую массу.
  3. Поставьте кастрюлю на тихий огонь.
  4. Варите крем на слабом огне, не доводя до кипения, непрерывно перемешивайте.
  5. Когда крем для диетического тортика станет густым как на фото и будет напоминать по консистенции сгущенку, снимите кастрюлю с огня.
  6. Обязательно остудите крем, чтобы был уже не горячим, но еще и не холодным.
  7. Смажьте каждый блинчик кремом.
  8. В конце погуще смажьте последний слой и промажьте бока.
  9. Посыпьте сверху дроблеными орешками.
  10. Оставьте на 2-3 часа, чтобы пропитался. Готово.

Рецепт этого диетического тортика универсален. Если времени на приготовление нет, используйте для слоев готовый лаваш. Для тортика потребуется 2-3 штуки. Аккуратно разрежьте лаваш на равные части, положите друг на друга, смазывая кремом из этого рецепта.

Украшать торт Наполеон допускается не только орешками. Можно поэксперимент

pohudetlegko.ru

Диетический шоколадный торт «Шелковый». Рецепт с фото

Именно этот рецепт диетического шоколадного торта мне кажется максимально приближенным к «настоящей» выпечке. Той, что на сливках, масле и других, не совсем подходящих для худеющих, ингредиентах… Если вам хочется чего-то по-настоящему вкусного, или нужно доказать (супругу?), что переход на диетическое питание — это не трагедия, тогда приглашаю на мастер-класс. Даю голову на отсечение, что вы не пожалеете!

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 180
  2. Белки: 6,6
  3. Жиры 6
  4. Углеводы: 24,4

Ингредиенты:

  1. Овсяные хлопья — 60 гр.
  2. Какао — 2 ст.л.
  3. Яйца куриные — 2 шт.
  4. Яблоко — 1 шт.
  5. Банан — 0,5 шт.
  6. Ряженка (или йогурт) — 400 мл.
  7. Чернослив — 100 гр.
  8. Ягоды, орехи или кокосовая стружка — для украшения

Приготовление:

Сначала приготовим «шелковый» бисквит. Он будет очень похож на классический шоколадный. Главное — соблюдайте пропорции.

Возьмите 60 гр. овсяных хлопьев.

Измельчите блендером или в кофемолке.

Добавьте какао и перемешайте.

Для бисквита нам также понадобится яблоко. Его необходимо запечь. Лучше это сделать в микроволновке — так быстрее. Понадобиться готовить его всего лишь 5-7 минут на самой высокой мощности.

Пока яблоко остывает, поставьте «отвешиваться» ряженку. Если нет густой, можно взять йогурт. Здесь я спешу развенчать один из кулинарных мифов о том, что для сметанных кремов подходит только жирная сметана. На самом деле, убрать лишнюю жидкость и добиться густой консистенции можно не только из сметаны 10%, но даже из йогурта, ряженки и простокваши. Просто застелите дуршлаг марлей (4-5 слоев) и поставьте его на кастрюльку. Выложите на марлю ряженку и уберите всю конструкцию в холодильник на 6-7 часов.

Белки отделите от желтков. Белки взбейте до состояния твердых пиков.

Желтки соедините с мякотью запеченного яблока и половиной банана. Хорошо разомните вилкой, а затем взбейте до увеличения в объеме и шелковой консистенции.

Осторожно вмешайте яичную смесь в белки (делайте это складывающими движениями снизу вверх).

Затем добавьте овсяную муку с какао. Также осторожно и быстро вмешайте, чтобы масса не сильно осела.

Тесто выложите в форму и уберите в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте до тех пор, пока верх не станет твердым и золотистым.

Обязательно дайте бисквиту полностью остыть и только тогда доставайте из формы! Он и так очень хрупкий и крошится. На фото я постаралась передать его текстуру. Бисквит просто шикарный…

Чернослив промойте, обдайте кипятком и нарубите.

Остывший бисквит нарежьте кубиком.

Ряженку, из которой уже стекла сыворотка, смешайте с черносливом.

На дно салатника уложите пищевую пленку или пакет. Выложите слой бисквита.

Затем обильно нанесите крем и снова выложите бисквит. Последний слой должен быть из бисквита.

Прикройте торт пленкой или пакетом, положите сверху груз и уберите в холодильник на 4-5 часов.

Салатник с готовым десертом переверните. Торт освободите от пленки. Он будет в виде полусферы. По желанию его можно промазать сверху остатками крема, присыпать какао, украсить ягодами или орехами…

Вот такой диетический шоколадный торт получился. Вкус у него просто нереальный…

fit-pp.ru

Диетический шоколадный торт — Диетический рецепт ПП с фото и видео

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Для всех, кто любит вкус шоколадного бисквита с ароматом кофе, предлагаю этот шоколадный торт. Но не простой, а диетический. Вы любите десерты, но одновременно вы приверженец правильного питания? Тогда попробуйте приготовить полезный десерт, в составе которого только продукты, разрешенные при правильном и диетическом питании.

Время приготовления: 55 мин.
  • Для нижнего бисквитного слоя
  • Овсяные хлопья 100 гр.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Какао-порошок обезжиренный 30 гр.
  • Заменитель сахара  по вкусу.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Крепкий черный кофе 100 мл.л.
  • Для верхнего слоя  
  • Молоко 0,5% 400 мл.л.
  • Какао-порошок обезжиренный 15 гр.
  • Кукурузный крахмал 30 гр.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Желатин 15 гр.
  • Заменитель сахара  по вкусу.

Калории: 130.59 ккал

Белки: 9.16 г

Жиры: 5.13 г

Углеводы: 11.77 г

  • Приготовьте необходимые ингредиенты для нижнего бисквитного слоя по списку.

  • Отделите белки от желтков. В одной миске взбейте белки до устойчивых пиков. В другой миске к желткам добавьте перемолотые овсяные хлопья, какао-порошок, разрыхлитель, заменитель сахара и 50-70 мл свежесваренного черного кофе.

  • В шоколадную смесь добавьте взбитые белки и осторожно перемешайте, стараясь не нарушить воздушность смеси.

  • Полученную смесь перелейте в разъемную форму (около 18 см диаметра) и выпекайте примерно 35 мин. при температуре 175 градусов.

  • Готовый бисквит выньте из формы и дайте немного остыть. Затем пропитайте корж оставшимся кофе с помощью кондитерской кисти.

  • Пока выпекается бисквит, приготовьте все для второго слоя – шоколадного мусса.

  • В кастрюле смешайте молоко, какао-порошок, кукурузный крахмал, заменитель сахара и яичные желтки. Приготовьте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не начнет густеть. Снимите с огня.
    Желатин предварительно замочите в небольшом количестве воды. Когда разбухнет, нагрейте на водяной бане до полного растворения, но не до кипения. Влейте желатин в молочно-шоколадную смесь и размешайте.

  • Снова поместите бисквитный корж в форму и залейте сверху молочно-шоколадной смесью.
    Поставьте торт в холодильник на ночь.

  • Выньте торт из формы и можете угощать своих близких и гостей.


Торт получается очень симпатичным и на вид, и по вкусу. Если Вы не любите заменители сахара, можете использовать мед. А вместо молотой овсянки возьмите овсяную муку.

Приятного аппетита!

pp-prozozh.ru

5 рецептов низкокалорийных шоколадных десертов без вреда для фигуры

1. Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете!
на 100 грамм — 107.87 ккал
Б/Ж/У — 16.18/1.68/7.24

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 400 г;
Молоко 1% жирности — 100 г;
Мед пчелиный — 20 г;
Желатин пищевой — 15 г;
Какао-порошок — 50 г;

Приготовление:
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

2. Творожное суфле с какао
на 100 грамм — 91.94 ккал
Б/Ж/У — 10.99/1/9.79

Ингредиенты:
100 мл обезжиренного молока
300 г обезжиренного творога
2 ст. л. какао
2 ст. л. мёда
20 г желатина
1 стакан холодной воды

Приготовление:
Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед.
Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем.
Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом.

3. ПП — Брауни
на 100 грамм — 110.71 ккал
Б/Ж/У — 7.38/5.7/7.64

Ингредиенты:
100гр какао
2 яйца
Сахарозаменитель по вкусу
300мл воды

Приготовление:
Залить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане. Добавить сахзам. Пока все это варится, отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь. Снимаем с плиты. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму отправляем в духовку при 200*С на 8 мин. Не передержите! Остужаем. И ставим в холодильник на ночь.

4. Полезное пирожное «Картошка»
на 100 грамм — 176.25 ккал
Б/Ж/У — 14.26/6.02/17.15

Ингредиенты:
Отруби пшеничные 100 г
Творог нежной консистенции 200 г
Сырые яичные желтки 2 шт.
Какао 30–40 г
Сахарозаменитель (сорбит или стевия) по вкусу
Молоко

Приготовление:
1. Отруби перемелите в муку.
2. Смешайте творог, отруби и желтки.
3. Влейте в смесь немного молока для получения пастообразной массы.
4. Добавьте какао, сахарозаменитель по вкусу.
5. Из готовой массы вылепите пирожные. Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Можно подавать.

5. Овсяно-шоколадный пирог с ягодами
на 100 грамм — 136.71 ккал
Б/Ж/У — 6.43/3.97/19.46

Ингредиенты:
кефир обезжиренный 200 мл
ягоды (у нас вишня) 200 г
овсяные хлопья молотые 150 г
2 яйца
стевия, разрыхлитель
какао 20 г

Приготовление:
Сделать тесто из овсянки, какао, ряженки и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста!

www.yournutrition.ru

Низкокалорийные торты: рецепты, фото

Многие любят всякие сладости, но не все могут позволить себе их, особенно когда есть проблемы с лишним весом. Напрочь отказаться от сладкого крайне сложно, оно ведь тоже нужно для нашего организма. Тут на помощь могут прийти низкокалорийные торты. Рецепты подобных лакомств давно придуманы кулинарами. От таких десертов невозможно поправиться, если употреблять их в меру.

Йогуртовые тортики

Какие же есть низкокалорийные торты? Рецепты десертов разнообразны, одним из диетических вариантов являются йогуртовые тортики. Их сейчас достаточно много продается в магазинах, поскольку они пользуются серьезным спросом. Это неудивительно, ведь при минимуме калорий десерт имеет прекрасные вкусовые качества. Однако вполне можно и самостоятельно приготовить такой низкокалорийный торт. Рецепт в домашних условиях воспроизвести совсем несложно.

Чтобы йогуртовые десерты были легкими и низкокалорийными, шоколад, сгущенку в них принято заменять свежими фруктами, кокосовой стружкой, желе, фруктовыми чипсами, а на смену масляному крему пришли диетический йогуртовый, заварной, сливочный или сметанный. Также не используют в легких тортах суфле, варенье, орехи. Основная ставка делается на свежие фрукты.

В йогуртовых тортах очень мало теста. Как правило, есть только один корж, выступающий в роле основы, на него выкладывают йогуртовую смесь, желе и фрукты.

Йогуртовый торт (низкокалорийный) на сухом бисквите

Как приготовить йогуртовый низкокалорийный торт? Рецепт с фотографиями поможет разобраться в этом вопросе.

Итак, для приготовления возьмем следующие ингредиенты:

  1. Восемь яиц.
  2. Стакан муки.
  3. Стакан сахара.
  4. Литр йогурта для начинки.
  5. 60 г желатина.

Для приготовления бисквитного коржа нужно отделить желтки от белков. Далее желтки взбиваем с сахаром (он должен раствориться). Белки вначале охлаждают, а затем также взбивают с сахаром до тех пор, пока они не станут пышными. Затем готовую желтковую массу следует перемешать с белками. Всю эту смесь переливаем в формочку для выпечки, застеленную пергаментом. И отправляем выпекаться в духовку в течение тридцати минут. А сами займемся йогуртом. Добавим в него сахарную пудру или сахар и перемешаем. Желатин следует залить холодной водой, а потом подогреть до растворения, но при этом не доводить до кипения. Готовый раствор переливаем в йогурт. К этому времени уже должен быть готов бисквит. На него выливается йогуртовая масса и отправляется в холодильник для дальнейшего застывания. Обычно такие торты украшают сверху фруктами с желе.

Низкокалорийный шоколадный торт

Рецепт такого десерта порадует всех сладкоежек. Итак, для приготовления возьмем такие ингредиенты:

  1. Молоко – 250 мл.
  2. Яйцо – 4 шт.
  3. Сахар – один стакан.
  4. Ликер – 4 ст. л.
  5. Стружка кокосовая – одна пачка.
  6. Масло сливочное – 100 г.
  7. Какао – 4 ст. л.
  8. Сода.
  9. Мука пшеничная – 3 ст. л.

Отделим белки от желтков. Одну столовую ложку сахара нужно добавить к желткам и тщательно их взбить. А к белкам добавить пять ложек сахара и тщательно взбить. Далее белки соединить с желтками и смешать с мукой, содой и какао.

Всю смесь нужно выложить в формочку для выпекания, которую следует смазать маслом. Готовить корж надо не менее получаса.

А тем временем в кастрюльке нужно смешать молоко, масло, сахар и кокосовую стружку. Всю смесь проварить до сгущения, затем снять с огня.

Как только шоколадный корж будет готов, его необходимо разрезать на две части. Каждую из них пропитать разведенным ликером. Далее одну половинку нужно смазать полученной смесью и накрыть вторым коржом. Готовый торт сверху смазать глазурью. Для ее приготовления смешаем какао, сахар и молоко. Провариваем смесь до сгущения. В слегка остывшую глазурь добавим масло и смажем ею бока и верх торта.

Торт «Мокко»

Для тех, кто уж очень тщательно следит за своей диетой, подойдут низкокалорийные торты. Рецепты с указанием калорий — прекрасный вариант не скушать лишнего.

Низкокалорийный торт «Мокко» — хороший десерт: вкусный и диетический вариант. Одна порция содержит всего двести сорок килокалорий.

Ингредиенты:

  1. Сливки жирные – 250 г.

Для приготовления бисквита:

  1. Яйца – 4 шт.
  2. Мука – 125 г.
  3. Крахмал – 35 г.
  4. Какао в порошке – 45 г.
  5. Сахар – 160 г.

Для приготовления начинки:

  1. Желатин – 10 г.
  2. Творог нежирный – 0,5 кг.
  3. Сахар – 75 г.
  4. Немного чернослива.

Бисквитные коржи выпекаются в духовке при температуре двести градусов. Из указанных ингредиентов получается два бисквита.

Для каждого из них нужно взбить два яйца и восемьдесят грамм сахара. Затем добавляется мука, крахмал и какао. Замешивается тесто. Выпекается корж в форме, которую можно застелить пергаментом.

Как только бисквиты готовы, можно начинать собирать наш торт. Для этого возьмем миску, имеющую форму купола. Ее дно выложим порционными кусочками, вырезанными из бисквита.

Далее замочим желатин. Творог же нужно взбить с сахаром. Желатин на водяной бане распускаем до полного растворения, а затем добавляем его к творожной массе. Туда же подмешиваем чернослив. Всю полученную начинку нужно выложить к бисквитам и разровнять. А сверху все это накрывается вторым коржом. Нашу емкость с десертом надо чем-то накрыть, например плотной крышкой или пленкой. Потом торт нужно поставить в холодное место на четыре часа.

В готовом виде торт переворачивают на блюдо и сверху украшают по желанию.

Низкокалорийный крем для торта

Рецепты низкокалорийных десертов основаны на использовании диетических ингредиентов. Так, например, обычный торт можно сделать более легким, заменив привычный жирный крем низкокалорийным.

Хотим предложить вам рецепт легкого крема. Для его приготовления понадобятся такие продукты:

  1. Желтки яичные — пять шт.
  2. Цедра одного лимончика.
  3. Крахмал картофельный – 20 г.
  4. Сливки (обязательно жирные, не менее 35 %) – 0,5 л.
  5. Пудра сахарная – 100 г.
  6. Сок лимона – 100 мл.

Итак, начнем приготовление крема. Смешаем сливки с цедрой лимона и соком. Нагреем смесь на плите, но не доводим до кипения. Пока она будет остывать, взобьем желтки с крахмалом и сахарной пудрой. Потом добавим сливки в яйца и снова все взобьем. Полученную смесь нужно слегка подогреть на огне, но при этом не дать ей закипеть. Далее крем должен постоять и остыть. После чего в него добавим сливки, взбитые с сахаром. Снова все перемешаем. Вот наш крем и готов. Осталось только его поставить в холодильник. Данный десерт можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно таким кремом перемазать коржи, готовя низкокалорийные торты. Рецепты подобных десертов сейчас становятся все более популярными.

Торты без выпечки

Еще одно достаточно интересное изобретение кулинаров — это рецепты низкокалорийных тортов без выпечки. Такой десерт является замечательным вариантом для тех, кто не умеет печь или просто не имеет такой возможности. Кроме того, быстрые торты без выпечки, как правило, низкокалорийные. Именно этот факт обеспечивает им такую популярность.

Да и не всегда хочется жирного торта. Очень часто в летнее время или в период новогодних праздников душа просит чего-то сладкого, но легкого и воздушного. Таким блюдом являются низкокалорийные торты (рецепты достаточно разнообразны) без выпечки с использованием фруктов.

Творожно-малиновый десерт

Как вариант, попробуйте приготовить малиново-творожный торт. Это очень вкусный десерт.

Ингредиенты для приготовления коржика:

  1. Печенье овсяное – 0,56 кг.
  2. Масло сливочное — пачка.

Ингредиенты для творожного крема:

  1. Сахар – 135 г.
  2. Творог – 0,5 кг.
  3. Малина – 0,4 кг.
  4. Ваниль.
  5. Сметана (количество сметаны будет зависеть от влажности творога. Чем он мокрее, тем меньше сметаны потребуется) – около 200 г.
  6. Желатин — 25 г.

Для верхней прослойки желе:

  1. Сироп малиновый – ½ стакана.
  2. Желатин 15 г.

Печенье нужно перемолоть в блендере до состояния крошки. Далее в него добавляется расплавленное масло. Все тщательно перемешивается, и из полученной массы формируется корж для торта. Он укладывается на дно разъемной формы, застеленной пергаментом, и отправляется остывать в морозилку на пятнадцать минут.

А тем временем мы приступим к приготовлению самого крема. Двадцать пять грамм желатина распускаем на водяной бане. Творог взбиваем с сахаром, добавляя малину и сметану. Должна получиться однородная смесь. В нее вливаем желатин и вновь все перемешиваем. Половинкой крема зальем корж. Сверху выложим слой свежей малины. Еще раз зальем все кремом. И отправим торт в морозилку на полчаса.

Теперь перейдем к приготовлению верхнего слоя десерта из желатина. Для этого его растворим на бане. Затем, остудив, добавим его в самостоятельно приготовленный малиновый сироп. Всего должно получиться пол-литра жидкости.

Ею мы заливаем наш торт, предварительно разложив по верху малину для украшения. Вот наш десерт и готов. Осталось только ему загустеть в холодильнике, и можно переходить к дегустации.

Вместо послесловия

Не отчаивайтесь, если вы очень любите сладкое, но вам его нельзя. Современные кулинары позаботились о тех, кто сидит на диете, придумав массу низкокалорийных тортов. Иногда балуя себя такими десертами, вы не нарушите своей диеты и при этом получите массу удовольствия. Низкокалорийные торты не уступают по вкусовым качествам жирным кремовым сладостям.

fb.ru

Диетический шоколадный пирог

Это потрясающий диетический шоколадный пирог! Потрясающий тем, что не содержит жир (масло) и муку, имеет насыщенный шоколадный вкус и небольшую калорийность.

  • Тип блюда:диетическая выпечка
  • Калорийность:133 ккал
Для тех, кто следит за фигурой или худеет, но любит шоколад, выпечку и разные кондитерские вкусности к чаю, это настоящая находка и удачный рецепт диетической выпечки.

Выпечка без муки

Ингредиенты:

  • какао-порошок – 100 г. (пачка «Золотой ярлык»)
  • яйцо – 2 шт.
  • вода – 300 г.
  • сахар – 50 г. (или по вкусу)
  • по желанию в тесто можно добавить пряности, а также коньяк, ликер, ром и т.д.

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем какао и ставим на огонь. Хорошо размешивая, доводим шоколадную смесь до кипения и варим 1-2 минуты до загустения.

2. Затем добавляем сахар, а также любые другие специи по желанию.

Я добавила щепотку соли и немного красного жгучего перца (они подчеркивают горький вкус какао), а также экстракт миндаля.

Если добавлять для усиления вкуса другие жидкие ингредиенты, то следует немного не долить воды, чтобы общее количество жидкости составляло примерно 300 –  350 мл.

Получается очень вкусный и диетический шоколадный десерт: с ярко выраженным вкусом шоколада, нежной текстурой теста и ароматом добавленных специй. Приготовленный из теста на воде и без муки, он особенно радует вкус отсутствием лишних калорий.

С чашкой кофе или чая такой шоколадный пирог или кекс несомненно понравится сторонникам здорового питания или худеющим, однако шоколадные гурманы тоже не останутся равнодушными.

Другие рецепты диетической выпечки:

«Диетическая запеканка без муки и сахара»,

“Легкий торт без выпечки”,

«Вкусный диетический торт с клубникой, творогом и овсянкой»,

“Диетический десерт из шоколада” (без выпечки).

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

*

Хочу этот сборник!

poleznogotovim.ru

Низкокалорийный ТОРТ МУСС С Клубникой! | Gotovim Prosto

Добрый день, дорогие подписчики и читатели!

Вкусный, нежный со свежей клубникой, да ещё и низкокалорийный торт мусс можно приготовить в домашних условиях и порадовать своих родных и близких!

Торт мусс с клубникой.

Торт мусс с клубникой.

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яйца – 1 шт.
Мука – 100 г
Сметана 15% — 120 г
Сахар – 120 г
Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
Клубника 80 г
Для пропитки коржа:
Сметана 15% — 50 г
ИНГРЕДИЕНТЫ для мусса:
Кефир – 500 мл
Сметана 15% — 200 г
Сахар – 100 г
Желатин – 20 г
Вода 100 мл
Клубника – 250 -300 г

Приготовление теста.

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, размешать миксером.

Приготовление теста.Приготовление теста.

Приготовление теста.

Просеять муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто. Можно замешивать с помощью миксера, но быстро, долго вымешивать не нужно, чтобы тесто не затянулось. Тесто получается негустым.

Приготовление теста.Приготовление теста.Приготовление теста.

Приготовление теста.

Добавить нарезанную клубнику. Клубники можно взять больше или меньше, по вашему вкусу. Тесто размешиваем.

Приготовление теста.Приготовление теста.

Приготовление теста.

Выложить тесто в форму, у меня разъёмная форма диаметром 24 см, низ формы я застелила бумагой для выпечки.

Тесто разровнять и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовность коржа можно определить с помощью пробы на сухую полочку, т.е. сухая палочка воткнутая в центр, должна быть без следов теста. Печётся корж примерно 30 минут.

Приготовление торта мусса с клубникой.

Приготовление торта мусса с клубникой.

Испечённому коржу даём немного остыть и ещё тёплым достаём из формы. Выложить корж верхней стороной на сервировочную тарелку, снять бумагу для выпечки и смазать тёплый корж сметаной. Корж хорошо пропитается, сметана сделает его мягким и вкусным.

Приготовление торта мусса с клубникой.

Приготовление торта мусса с клубникой.

Приготовление мусса.

Желатин залить холодной водой (100 мл), размешать и оставить для набухания.

Приготовление мусса для торта.

Приготовление мусса для торта.

В миску выложить клубнику и пробить погружным блендером. Влить кефир, сметану, всыпать сахар и хорошо размешать миксером.

Приготовление мусса для торта.Приготовление мусса для торта.Приготовление мусса для торта.

Приготовление мусса для торта.

Набухший желатин прогреть до полного растворения. Сильно желатин нагревать нельзя, т.к. он может потерять свои свойства.

Взбить смесь клубники, кефира и сметаны примерно 5 минут. В процессе взбивания смесь станет более воздушной и лёгкой. Влить процеженный желатин и взбить ещё 5 минут, до тех пор, пока масса не начнёт густеть.

Приготовление мусса для торта.Приготовление мусса для торта.

Приготовление мусса для торта.

Торт я буду собирать в разъёмном кольце. Дополнительно я установила в форму бортики из плёнки, но можно этого не делать. Корж хорошо пропитался, зажимаем его в кольцо. Выливаем мусс в форму. Поставить торт в холодильник до полного застывания мусса. Как минимум на 2 – 3 часа.

Сборка торта.

Сборка торта.

Сборка торта.Сборка торта.

Торт достать из холодильника, снять разъёмное кольцо. Можно слегка прогреть кольцо феном, чтобы оно хорошо снялось.

Готовый торт можно украсить по своему желанию.

Торт мусс с клубникой.

Торт мусс с клубникой.

Приятного Вам чаепития!
Спасибо всем за внимание!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, делитесь этим рецептом со своими друзьями!

Другие рецепты вкусных тортов:

Замечательный бисквитный торт «Очарование»

Торт Наполеон. Старый проверенный рецепт.

Торт наполеон низкокалорийный (без масла) – рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления

КОРЖИ

Из всех ингредиентов замешиваем мягкое тесто. Оно должно быть достаточно мягким, но все-таки хорошо раскатываться, а не прилипать к рукам. Коржи надо раскатывать на поверхности, посыпанной мукой, очень тонкими, где-то 1 мм толщиной. Выпекать на противне при температуре 150 градусов до золотистого цвета. Коржей получается 14-16 штук.

КРЕМ

Все молоко, кроме 1,5 стаканов поставить кипятить. Тем временем растереть яйца с сахаром, затем добавить все остальные ингредиенты и в последнюю очередь 1,5 стакана молока. Тщательно растететь.

Когда молоко закипит, тонкой струйкой, беспрерывно мешая, влить яичную массу, варить, помешивая, пока не забулькает. Дать постоять 5-10 мин и приступать к сборке.

Нужно взять блюдо с бортиками (я брала кастрюлю, низ которой выстилала бумагой для выпечки). Отложить в сторону 1-2 самых загорелых коржа, их надо размолоть скалкой в крошку и потом посыпать торт.

Итак, собираем торт: надо класть корж, щедро смазывать его кремом, класть следующий корж, опять мазать и т.д. Если коржи ложатся неплотно из-за неровностей, не следует обращать внимание — они непременно осядут за пару часов.

В итоге получается высокое кривое сооружение, которое часа через 4 осядет раза в два и примет форму блюда.

Аккуратно вынуть торт из блюда, украсить крошкой из коржей, шоколадом и сливками.

Дополнительная информация

На сайте бесконечное множество рецептов торта «Наполеон». тем не менее, дорогие кулинары, прошу меня простить, но я добавлю еще один. Потому как он низкокалорийный, совсем без масла и с минимальным количеством сахара. В общем, лакомство для тех, кто считает калории. В оригинальном рецепте торт называется «Наполеон бабушки Софьи». В оригинале в тесто для коржей можно положить 50 г растопленного сливочного масла, а в крем 100 г, но я обошлась совсем без него. Выпекание коржей — процесс долгий. И как я их не обрезала, и не равняла, в итоге получилась высокая стопка кривеньких коржиков. Но часа через 3-4 после сборки торта все осело и расползлось в ширь. Вообще, в течение всего приготовления было ощущение, что если я и пеку что-то очень вкусное, то на вид оно все равное безобразное. Только после оседания и уплотнения торта, а так же его украшения появилось удовлетворение от проделанной работы. Не знаю, кто такая бабушка Софья, но ей большое спасибо за рецепт. Нам тортик понравился. Утром с боооольшой кружкой какао очень даже)))) Хотя, тем, кто любит послаще, думаю, тортик не придется по душе.

Как сделать торт в домашних условиях (500 рецептов)

Десерты Классический рецепт тирамису

7712

Если вы решили дома сделать десерт, то нет ничего лучше тирамису (tiramisu): это итальянский

Рецепты тортов Как приготовить торт Тирамису в домашних условиях

2 час. 0 мин. 8 5265

Когда душа жаждет праздника и феерии вкуса, стоит взять на заметку рецепт торта Тирамису

Десерты Солнечный торт «Рыжик» по классическому рецепту

2 час. 0 мин. 8 1957

Яркий и солнечный торт «Рыжик» по классическому рецепту сможет испечь каждая хозяюшка. Результат окажется

Меню на детский день рождения

1 час. 30 мин. 6 2551

Знаменитый торт «Медовик» является неотъемлемой частью любого праздничного стола, особенно Новогоднего.

Рецепты тортов Торт «Гусиные лапки»

12 час. 0 мин. 2050

Торт «Гусиные лапки», приготовленный с любовью по классическому рецепту, порадует гостей сочетанием традиционного вкуса

Рецепты на день рождения Воздушный торт «Чантал»

7 час. 0 мин. 10 1923

Воздушный тортик «Чантал» придется по вкусу как отъявленным сладкоежкам, так и сдержанным на сахарные

Рецепты на день рождения Бисквитный торт с малиной

1 час. 30 мин. 1 1140

Бисквитный торт с малиной – это кладезь и витаминов, и радости! К тому же,

Десерты Лучшие торты без выпечки: подборка рецептов

1293

Когда хочется чего-то невероятно нежного, сладкого, изумительно вкусного, но при этом нехлопотного в приготовлении,

Десерты Рецепт торта «Медовик» на сковороде

1928

Если по тем или иным причинам вы не можете испечь торт привычным способом (из-за

Десерты Торт «Медовик» с заварным кремом

1889

Что может быть нежнее и аппетитнее домашнего «Медовика» с заварным кремом? Представить просто невозможно.

Десерты Торт «Медовик» со сметанным кремом

860

Если вы ожидаете гостей и без чая точно не обойтись, стоит испечь торт «Медовик»

Бисквитные торты Рецепт торта «Черный принц»

2356

Если вам нравятся десерты из категории «вкусно, дёшево и быстро», то стоит взять на

Бисквитные торты Торт «Черный принц» на кефире

1419

Если вы решили устроить небольшой гастрономический праздник для всей семьи или ждёте гостей, то

Рецепты тортов Торт с кленовым сиропом

60 мин. 8 1253

Торт с кленовым сиропом – замечательный осенний десерт. Этот нежный торт никого не оставит

Десерты Рецепты торта «Наполеон» на сковороде

900

Если вам кажется, что приготовить торт без духовки нереально, попробуйте испечь торт «Наполеон» на

Десерты Рецепты торта на сковороде в домашних условиях

1302

Испечь изумительный торт на сковороде – это не такая уж и хитрая наука. Невзирая

Рецепты на день рождения Торт «Банан в карамели»

60 мин. 12 2712

Рецепты бананового торта с фото пригодятся любителям желтого экзотического фрукта, устроителям разных праздников и

Десерты «Птичье молоко» – новый рецепт на основе агар-агара

655

Что может быть чудеснее и легче изысканного «Птичьего молока»? Представить сложно. Этот нежнейший из

Десерты Венский шоколадный торт «Захер» по классическому рецепту

1164

Кто же не знаете венский шоколадный торт «Захер», испечённый по классическому рецепту? Этот изумительный

Десерты Восхитительный торт «Панчо» по классическому рецепту

843

Невероятно нежный и просто восхитительный торт «Панчо» по классическому рецепту приготовить не так сложно,

Десерты Простейший торт без выпечки «Сметанковый» из печенья

665

Если у вас совершенно нет времени на долгие кулинарные эксперименты, но в вашей семье

Рецепты тортов Красивый торт-машина для детского праздника

1 час. 10 мин. 10 3582

Если в вашем доме скоро состоится празднование дня рождения маленького сыночка, сделайте для него

Десерты Вкусный банановый торт без выпечки «Экзотик» по простому рецепту за 15 минут

866

Если вы не представляете своей жизни без сладостей и десертов, но магазинные лакомства вам

Бисквитные торты Невероятно вкусный бисквитный торт «Шоколадница» с творожным кремом

950

Если вы никак не можете определиться с десертом для семейного или дружеского чаепития, то

Десерты Очень вкусный торт «Лакомая жизнь» со сгущенкой и орехами

562

Если вы решили сделать десерт, но времени и желания на долгую возню у плиты

Рецепты на день рождения Торт «Птичье молоко»: воспоминания из детства

2 час. 30 мин. 12 1298

Торт «Птичье молоко» — это первый в СССР торт, технология приготовления которого в свое

Рецепты на день рождения Бисквитный торт с шоколадной глазурью

60 мин. 20 1487

Бисквитный торт всегда является находкой для ленивых хозяюшек, которые и удивить гостей желают, и

Рецепты на день рождения Шоколадный торт «Бумеранг»

1 час. 25 мин. 12 1266

Шоколадный торт «Бумеранг» никак нельзя назвать обычным шоколадным тортом. Совершенно особенный вкус ему придает

Десерты Незатейливый тортик без выпечки для домашних посиделок

523

Наверняка каждая хозяюшка хотела бы знать, как сделать незатейливый тортик без выпечки для домашних

Десерты Торт «Птичье молоко»: классический рецепт по ГОСТу

562

Невероятно нежным, воздушным, легким получается торт «Птичье молоко», если испечь его по классическому рецепту

Десерты Настоящий «Киевский» торт: рецепт по ГОСТу

671

Нежный, бесконечно вкусный настоящий «Киевский» торт по ГОСТу в презентации и рекламе не нуждается.

Армянская кухня Торт «Микадо» — классический рецепт

1359

Вкуснейшим получается торт «Микадо», испеченный по классическому рецепту, который был создан в Армении. Эта

Десерты Шоколадный торт «Прага» по классическому рецепту

302

Невероятно вкусным, влажным, нежным получается шоколадный торт «Прага» по классическому рецепту, приведенному ниже. Еще

Десерты Бисквитный торт со сметанным кремом – классический рецепт

1596

Невероятно вкусный, влажный, нежный бисквитный торт со сметанным кремом, приготовленный по классическому рецепту, —

Рецепты выпечки Торт «Наполеон» — классический рецепт

992

Невероятно вкусный торт «Наполеон», испеченный по классическому рецепту, — это один из самых популярных

Десерты Торт «Молочная девочка» с пломбирным кремом – лучший рецепт

2250

Изысканный и нежный торт «Молочная девочка» с пломбирным кремом, приготовленный по лучшему рецепту, —

Десерты Вкусный и полезный медовый тортик «Лакомка»

450

Если вы решите испечь вкусный и полезный медовый тортик «Лакомка», то довольны останутся все

Десерты Вкусный домашний торт «Настроение» по простому рецепту

449

Просто восхитительным получается вкусный домашний торт «Настроение», приготовленный по простому рецепту. Сделать его вам

Десерты на Новый год Делаем супер-торт на Новый год: просто, вкусно, без выпечки!

1743

Если для вас застолье не может обойтись без десерта, а тратить на его приготовление

Блины Вкусный блинный торт с ягодной начинкой

887

Нежный, оригинальный и бесконечно вкусный блинный торт с ягодной начинкой – это прекрасный вариант

Десерты Торт из овсяного печенья без выпечки на скорую руку

1233

Если вам нужно приготовить изумительный десерт, но времени на это совсем немного, то воспользуйтесь

Десерты Классический торт «Медовик» — как в детстве

590

В детстве каждый из нас наверняка пробовал торт «Медовик», и именно его вкус ассоциируется

Десерты Быстрый тортик «Как Наполеон» на скорую руку

466

Если хочется чего-то по-настоящему вкусного, но нет времени на возню у кухонной плиты, приготовьте

Десерты Вкусненький и шустренький торт на сковороде к чаю

674

Существует великое множество тортов — «Мишка на севере», «Птичье молоко», «Наполеон», «Медовик» и другие,

Рецепты тортов Торт на День матери по простому рецепту

3660

Приготовить вкусный и нежный торт на День матери, который отмечается 26 ноября, сможет каждый

Десерты Вкуснятина: рецепт торта «Объедение»

709

Если вы решили приготовить своими руками что-нибудь вкусненькое к чаю, попробуйте сделать лакомый торт

Десерты Простой торт без выпечки «Лакомка» из печенья

698

Среди многообразия самых разных домашних сладостей пристального внимания хозяюшек заслуживает простой торт без выпечки

Новогодние торты Торт в виде собаки на Новый год

1196

Традиционно новогодний стол, за которым собираются взрослые и дети, украшается особенно богато, а в

Десерты на Новый год Торт «Холодная собака»

1488

Предстоящий 2019 год пройдет под началом Желтой Земляной Свиньи. Именно поэтому хозяюшки заранее внимательно

Новогодние торты Торт «С Новым годом!»

1258

С наступлением первых зимних дней многие хозяйки уже начинают задумываться о том, какой десерт

Десерты Грандиозный торт без выпечки «Монастырская изба» — упрощенный рецепт

1898

Невероятно нежный и вкусный торт без выпечки «Монастырская изба» — это грандиозный десерт, который

Десерты Фантастический торт «Сникерс» без выпечки

1641

Если очень хочется чего-то сладенького, но совершенно нет сил и желания возиться с коржами,

Рецепты выпечки «Жуткий» торт на Хэллоуин

575

Многие хозяйки не знают, какой торт можно приготовить на Хэллоуин, но рецепт предложенного десерта

Десерты Рецепт вкусного домашнего торта на скорую руку: делаем «Муравейник»

408

Если хочется полакомиться оригинальными сладостями, а времени на готовку почти нет, то стоит приготовить

Десерты Торт из пряников без выпечки «Сладкое счастье»

898

Полакомиться сладким и нежным домашним десертом согласился бы, пожалуй, каждый. Но где взять времени

Десерты Элементарный рецепт торта «Зебра» для начинающих

765

Начинающие кулинары часто боятся печь торты, считая, что поставленная задача на 100 баллов выполнена

Десерты Венгерский торт Добош

911

Венгерская кухня многогранна и разнообразна. В ней нашлось место и сытным мясным закускам, и

Десерты Оригинальный морковный торт

760

Полезный, бесконечно вкусный и нежный десерт – что это: реальность или фантастика? Может ли

Десерты Самый простой торт «Экзо» без выпечки

1278

Приготовление десертов в домашних условиях часто оказывается проблематичным. Полакомиться чем-то очень вкусным и сладеньким

Десерты Изумительный медовый торт с шоколадом «Соблазн»

691

Истории кулинарии известно великое многообразие тортов: «Наполеон», «Дамские пальчики», «Графские развалины» и прочие. Однако

Диеты Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой

441

Этот торт – мечта для сладкоежек: пышные рассыпчатые коржи и нежный шоколадный крем скрывают

Новогодние торты Рецепт приготовления торта «Сникерс»

2966

Разнообразные торты с орехами пользуются популярностью. Именно по этой причине существует большое количество подобных

Новогодние торты Торт из варенья

1005

Если вы хотите приготовить несложный десерт из продуктов, которые можно найти в каждом доме,

Новогодние торты Торт «Красный бархат»

1387

Если вы хотите несказанно удивить своих гостей, приготовив к празднику незабываемое угощение, обратите внимание

Новогодние торты Торт «Слезы ангела»

811

Благодаря пошаговому рецепту, который мы предлагаем вашему вниманию, процесс приготовления оригинального торта «Слезы ангела»

Новогодние торты Торт «Кучерявый хлопец»: рецепт с фото

6132

Торт «Кучерявый хлопец» отлично сочетает в себе нежность и воздушность легкого крема и мягких

Новогодние торты Готовим торт «Букет»

573

В преддверии праздника многие готовят домашнюю выпечку. Она хороша тем, что вы самостоятельно контролируете

Новогодние торты Степка-растрепка: рецепт приготовления торта

722

Степка-растрепка — это домашний торт, который станет отличным завершением любого праздничного застолья. Он получается

Рецепты тортов

2062

Предлагаем вам рецепт торта, который можно приготовить мужу на день рождения или праздник всех

Новогодние торты Воздушный торт «Молочная девочка». Рецепт с фото

986

Хотите узнать, что такое настоящая нежность, воплощенная в кулинарной форме? Попробуйте торт «Молочная девочка».

Новогодние торты Торт «Лунтик»

877

Каждый ребенок на праздник ждет не только гостей и подарков, но и оригинального, интересного

Новогодние торты Торт «Винкс»: рецепт с фото

621

Торт «Винкс» готовится на основе бисквитных коржей. Рецепт включает самостоятельное приготовление мастики для украшения,

Блины Готовим вкусный шоколадный блинный торт

553

Блинами можно побаловать себя не только в Масленицу, но и в любой день года.

Новогодние торты Торт Маша и медведь

925

Герои забавного мультфильма «Маша и Медведь» стали любимцами всех — и детей, и взрослых.

Видео-рецепты Йогуртовые торты

2515

Йогуртовый торт вряд ли кого-то оставит равнодушным. Приготовленный по любому из предлагаемых ниже рецептов,

Башкирская кухня Чак-чак по-татарски

5655

Такое восточное лакомство, как чак-чак, считается национальным блюдом в башкирской, татарской, казахской, таджикской кухнях.

Новогодние торты Трюфельный торт

6852

Трюфельный торт является любимым лакомством многих. Те, кто считает, что только шоколадные торты или

Новогодние торты Торт «Эстерхази»

940

Торт «Эстерхази» традиционно считается венгерским. Создал его дипломат и член Академии наук Пал Антал

Немецкая кухня Торт «Черный лес»

657

Шварцвальдский – именно такое оригинальное название носит немецкий торт «Черный лес». Мы предлагаем вам

Новогодние торты Торт «Чародейка»

591

Торт «Чародейка» отлично подойдет для праздника. Если же вы приготовите его просто к чаю,

Новогодние торты Торт с бананами

941

Банановый торт — это легкий и необычный десерт, который придется по вкусу всем любителям

Новогодние торты Торт «Пьяная вишня»

536

Торт «Пьяная вишня» получается вкусный, с ярко выраженным вишневым ароматом и кусочками настоящих фруктов.

Рецепты блюд на 23 февраля Торт «Панчо» с ананасами

788

Десерт «Панчо» привлекателен очень простым технологическим процессом, так что с ним может справиться даже

Рецепты тортов

1266

К сожалению, не все родители могут себе позволить оплатить услуги профессиональных кондитеров, да и

Рецепты блюд на 8 марта Йогуртовые торты

1579

Йогуртовый торт, фруктовый или творожный – это превосходный низкокалорийный десерт, который просто идеален для

Рецепты блюд на 8 марта Торт «Королевский»

1348

Торт «Королевский» вполне оправдывает свое название, ведь его сочный вкус и нежный аромат покорили

Рецепты блюд на 8 марта Торт на 8 марта

756

Многим еще с советских времен знаком вкуснейший торт, состоящий из медовых коржей. Последние, в

Видео-рецепты

982

В Великий пост запрещается употреблять определенную пищу и животные продукты в первую очередь входят

Рецепты на День Святого Валентина Шоколадно-вишневый торт с коньяком на праздник 14 февраля

714

День Святого Валентина – праздник любви, нежности, внимания и заботы. Проявлять свои чувства можно

Выпечка из творога Шоколадно-творожный торт

915

Шоколад ― это универсальный продукт, который может стать основным ингредиентом для любого вида десерта:

Десерты Мастика из сгущенки

1175

Всем нравится, когда праздничный торт выглядит красиво и нарядно. Особенно это интересно, когда при

Десерты Желейный торт с фруктами

844

Кто из нас не любит сладкое? Печенье, пирожное, мороженое, булочки, кексы, пироги – этот

Рецепты тортов Рецепт торта “Прага”.

526

Приготовление торта “Прага”. Почти полвека назад данный торт было один из самых популярных тортов.

Новогодние торты Торт «Нежность» с вишней и маскарпоне – праздник на вашем столе

1325

Сыр маскарпоне известен многим хозяйкам. Его повсеместно используют кулинары для приготовления самых изысканных десертов.

Десерты Быстрый торт из пряников и бананов

820

Многим может показаться название этого рецепта довольно странным. Но пусть вас это не смущает,

Меню на детский день рождения Сладкое лакомство – Муравейник

827

Муравейник является ярким кулинарным наследием Советского Союза. Состав его продуктов ярко передает ассортимент того

Рецепты тортов Торт «Муравейник» из кукурузных палочек: вариация классического рецепта

1269

Преимуществом рецепта торта «Муравейник» из кукурузных палочек является отсутствие необходимости выпекать коржи для основы.

Рецепты блюд на 8 марта Как приготовить торт «Рафаэлло»

863

Что такое торт «Рафаэлло»? Оказывается, под этим названием скрывается достаточно много разных рецептов (смотреть

Кремы для тортов Торты из крема с фото: приготовление и украшение

659

Кремы используются для пропитки коржей и придачи торту присущего только ему вкуса и аромата,

Сегодня торты не так уж часто готовят дома. Для этого необходим особый повод, и если он есть, то вам понадобятся полезные рецепты торта, чтобы выпечка получилась вкусной и радовала семью. Важно, чтобы торт был не только вкусным, но и привлекательным внешне, в этом вам помогут предлагаемые нами рецепты. Выбрав для себя рецепт, вы порадуете своих гостей и домашних прекрасным лакомством.
Если вы никогда раньше не выпекали тортов — не беда! Подойдите к этому делу творчески, и вы увидите результат! Вначале вы можете приготовить тортик попроще, а после вам будут под силу и необычные, оригинальные изделия. Наши рекомендации помогут вам освоить мастерство и блестяще дебютировать в этом непростом деле. Очень часто особые методы приготовления этой сладкой выпечки переходят от родителей к детям, ведь такие семейные лакомства готовятся обычно к торжественным событиям. Но все же каждому хочется приготовить что-то свое, необычное и непривычное для семьи.

Мы с радостью готовы предоставить вам рецепты тортов с фото, которые пошагово продемонстрируют, как испечь настоящее чудо! Не стоит думать, что необычный торт — это всегда сложно. Вовсе нет, стоит только набраться терпения. Бывают торты праздничные, бывают особые на день рождения, а бывают и такие, которые нужно испечь на скорую руку, когда внезапно нагрянули гости! В этом вам помогут наши советы. Вы никогда не упадете в грязь лицом и будете просто на высоте, воспользовавшись несложными рекомендациями. Конечно же, каждая женщина любит сладкое и заботится о своей фигуре. Как же быть, ведь это вкусное кушанье портит фигуру!

Выход есть — испечь легкий торт. Пусть это задача и не из простых, но все же она решаема. У нас вы найдете инструкции, как изготовить легкие, фруктовые и низкокалорийные торты с прекрасными вкусовыми качествами и отменным внешним видом. Торты своими руками — это легко, вкусно и эксклюзивно!

Праздничные торты для большой компании Праздничные блюда

Пеките эти чудесные торты на любой случай — дни рождения и прочие праздники.


Классический торт на День рождения


Смесь сливочного и растительного масла делает этот торт легким, и при этом влажным. Красочный десерт с высокими слоями и пышным кремом идеально подойдет для вечеринки в честь Дня рождения.

Рецепт: Классический торт на День рождения

Шоколадный торт Битти


Чашка горячего сваренного кофе — секретный ингредиент, делающий этот торт от Айны таким насыщенным и шоколадным.

Рецепт: Шоколадный торт Битти

Домашний торт «Красный бархат»


Два больших пышных коржа делают эту версию классического торта по-настоящему особенной. Традиционно в таком торте используется растительное масло — мы добавили ровно столько, чтобы слои оставались нежными и влажными, но без маслянистого привкуса.

Рецепт: Домашний торт «Красный бархат»

Розовый торт «Снежок»


Ностальгируете по пирожным «Снежок»? Попробуйте гигантскую версию: влажный шоколадный торт со сладким топпингом из маршмеллоу, покрытый ярко-розовой кокосовой стружкой.

Рецепт: Розовый торт «Снежок»

Морковный торт с ананасами


Ананас придает классическому морковному торту тропическую нотку.

Рецепт: Морковный торт с ананасами

Шоколадно-ирисовый мраморный чизкейк


Подайте этот утонченный десерт на вечеринке с вином и сыром. Для мраморного эффекта заполните корж сливочной начинкой, затем сбрызните шоколадной смесью на основе сливок и с помощью ножа сделайте завитки, создавая желаемый узор.

Рецепт: Шоколадно-ирисовый мраморный чизкейк

Шоколадный торт «Герман»


Самое главное в этом шоколадном классическом десерте — кокосовая начинка. Мы приготовили ее, как заварной крем, поэтому она очень нежная и насыщенная. Торт готовится с какао-порошком и полусладким шоколадом — он обладает легкой текстурой и тонким шоколадным вкусом. Полусладкий шоколад также используется в простой глазури на основе крем-ганаша.

Рецепт: Шоколадный торт «Герман»

Клубничный пирог


Этот популярный десерт состоит из умеренно сладкого коржа на пахте и чуть подслащенных взбитых сливок. Пирог вкуснее всего есть слегка охлажденным: после того как достанете его из холодильника, дайте ему нагреться, пока взбиваете сливки для топпинга.

Рецепт: Клубничный пирог

Кекс с шоколадно-ванильными спиралями


Вы с легкостью придадите этому кексу красивую форму, выдавив шоколадное и ванильное тесто в спиральную форму для выпечки.

Рецепт: Кекс с шоколадно-ванильными спиралями

Итальянский торт с кокосовым кремом и черникой


Ри отделяет пышные кокосовые коржи слоем крема с кокосом и орехами пекан и свежей черникой. Выложите слои для впечатляющего высокого торта, который украсит ваш стол.

Рецепт: Итальянский торт с кокосовым кремом и черникой

Большой шоколадный именинный торт


Шоколадный торт из 4 слоев от Ри непременно понравится сладкоежкам на любой вечеринке.

Рецепт: Большой шоколадный именинный торт

Торт «Пища ангела»


Оживите традиционное меню ко Дню рождения этим бисквитным тортом от Мелиссы. Поджаренный кокос, сметана и дольки апельсина будут свежим элегантным украшением — этого достаточно даже без крема.

Рецепт: Торт «Пища ангела»

Шоколадный торт с творожным кремом и орехами в карамели


Джада дополняет шоколадный торт, приготовленный на основе сухой смеси, насыщенной начинкой из грильяжа с фундуком и сыра маскарпоне.

Рецепт: Шоколадный торт с творожным кремом и орехами в карамели

Настоящий «Фунтовый кекс»


Этот фунтовый кекс на основе сливочного масла отлично подойдет к позднему завтраку или мероприятию с распродажей выпечки. Его можно приготовить заранее; перед подачей заверните в пергаментную бумагу, чтобы кекс не высыхал.

Рецепт: Настоящий «Фунтовый кекс»

Морковный торт с ананасово-сырным кремом


Наслаждайтесь богатством весны с ломтиком этого сытного морковного торта, начиненного орехами и ананасом.

Рецепт: Морковный торт с ананасово-сырным кремом

Шоколадный торт с маршмэллоу


Триша покрывает изысканный шоколадный торт сладкой глазурью из маршмеллоу — элегантный десерт в стиле южной кухни, который украсит любой стол.

Рецепт: Шоколадный торт с маршмэллоу

Волшебный слоёный пирог с ягодами


Этот пирог по-настоящему волшебный. Вы делаете только тесто, а после выпекания получаете 3 отдельных слоя: корж, ягоды и крем.

Рецепт: Волшебный слоёный пирог с ягодами

Пирог перевертыш с карамельными персиками


Персики запекаются на дне формы, карамелизируясь в собственном соку.

Рецепт: Пирог перевертыш с карамельными персиками

Чизкейк «Нью-Йорк» классический


Беспроигрышный рецепт классического чизкейка — бархатного и насыщенного, с кисловатым топпингом на основе сметаны.

Рецепт: Чизкейк «Нью-Йорк» классический

Ванильный крем


С этим чудесным домашним кремом любой торт станет особенным.

Рецепт: Ванильный крем

Шоколадный торт на майонезе


В этом слоеном торте в ретро-стиле майонез заменяет собой сливочное и растительное масло, делая тесто нежным, а вкус насыщенным. А в готовом торте этот секретный ингредиент остается неразличимым.

Рецепт: Шоколадный торт на майонезе

Торт-айсбокс с апельсиново-карамельными взбитыми сливками


В этом рецепте домашний апельсиново-карамельный соус добавляется в начинку из взбитых сливок, а также покрывает торт сверху.

Рецепт: Торт-айсбокс с апельсиново-карамельными взбитыми сливками

Кекс с кремом из маршмеллоу


Сделайте необычный десерт на скорую руку: слои фунтового кекса чередуются с ягодами, апельсиновым ликером и взбитыми сливками.

Рецепт: Кекс с кремом из маршмеллоу

Шоколадно-ореховый торт Дакуаз


В этом торте во французском стиле насыщенный шоколадный крем-ганаш дополняет воздушные слои взбитых сливок и безе.

Рецепт: Шоколадно-ореховый торт Дакуаз

Торт «Мадслайд»


Этот традиционный торт — нежный, сливочный и в меру сладкий, со слегка плотным коржом. Элегантный масляный крем на основе безе ароматизирован кофейным ликером. Сливочное масло должно быть комнатной температуры; взбивайте его с сахаром ровно 5 минут, тогда торт получится легким и хорошо поднимется. Лучше всего подавать его в день приготовления.

Рецепт: Торт «Мадслайд»

Торт «Три молока» с глазурью Дульсе де лече


Здесь есть все, что мы любим в традиционном торте «Трес лечес» («три молока»): сладкий, нежный кремовый торт — но в новом впечатляющем виде, поскольку десерт печется в глубокой форме с отверстием по центру. Оставшийся торт нужно хранить в холодильнике на тарелке с бортами, поскольку из него вытечет немного сладкой молочной массы. На следующий день просто соберите ее ложкой и полейте ею ломтики торта.

Рецепт: Торт «Три молока» с глазурью Дульсе де лече

Домашняя мучная смесь для выпечки кекса


Этот рецепт создан для нежного и влажного классического торта ко Дню рождения. Сухая смесь для выпечки готовится очень просто из ингредиентов, которые обычно есть на кухне. Сделайте пару порций и храните на тот случай, когда захочется домашней выпечки. Останется лишь добавить к смеси яйца, масло и ваниль.

Рецепт: Домашняя мучная смесь для выпечки кекса

Домашняя сухая смесь для шоколадного бисквита


Эту сухую смесь можно приготовить за 5 минут. Когда вам захочется насыщенного шоколадного торта, достаточно смешать ее с яйцами, ванилью и растительным маслом в миске без какого-либо оборудования. Домашняя смесь так же проста в использовании, как и покупная.

Рецепт: Домашняя сухая смесь для шоколадного бисквита

Шоколадные взбитые сливки


Вкуснейший крем из взбитых сливок от Альтона содержит неожиданный ингредиент: щепотку кайенского перца, который дополняет вкус какао-порошка и уравновешивает сладость.

Рецепт: Шоколадные взбитые сливки

Лимонный кекс


Пикантный кекс от Айны будет еще вкуснее на следующий день: если вы устраиваете вечеринку, этот десерт удобно готовить заранее.

Рецепт: Лимонный кекс

Радужный торт с цветной глазурью


Гости на вечеринке будут поражены буйством красок на этом торте, но вам не обязательно говорить им, что делается он проще, чем кажется. Для радужного эффекта Сандра использует окрашенную глазурь и желе различных вкусов, добавляя их в крем и корж соответственно.

Рецепт: Радужный торт с цветной глазурью

Лимонный кекс с ягодно — ревеневой глазурью


Для особого случая подайте простой кекс, украшенный сладкой глазурью.

Рецепт: Лимонный кекс с ягодно — ревеневой глазурью

«Голый» шоколадный торт


Крем вам не понадобится, если вы используете ароматный заменитель сахара — сладкие ягоды, которыми начиняется этот шоколадный десерт. Добавьте сюда домашние взбитые сливки (с желаемым содержанием сахара) и нежирный шоколадный соус, и получится изысканный низкокалорийный десерт с любимыми вкусами.

Рецепт: «Голый» шоколадный торт

Апельсиново-маковый праздничный кекс


В круглой форме с отверстием кекс получается очень красивым, а простая глазурь сделает его еще аппетитнее. Цедра апельсина в этом сладком топпинге придает десерту свежесть и глубину вкуса.

Рецепт: Апельсиново-маковый праздничный кекс

Классический торт


Держите под рукой этот универсальный рецепт на любой праздник. Растительное масло в составе теста сохраняет влажную консистенцию торта, а простой американский сливочный крем получается сладким и воздушным.

Рецепт: Классический торт

Радужный торт в стиле тай-дай с секретом


Дни рождения просто созданы для сюрпризов, и в этом торте их сразу два. Разрезав его, вы увидите впечатляющий радужный узор и цифру, соответствующую возрасту именинника.

Рецепт: Радужный торт в стиле тай-дай с секретом

Торт «Сникердудл»


Этот ностальгический торт по вкусу такой же, как одноименное классическое печенье, благодаря легкой пышной текстуре и обилию корицы.

Рецепт: Торт «Сникердудл»

Итальянский радужный торт


Это гигантская версия итальянского десерта, с характерным миндальным вкусом и разноцветными полосками. Вместо миндальной пасты используется покупная начинка для выпечки, которая придает особую насыщенность и влажную текстуру.

Рецепт: Итальянский радужный торт

Кекс дня выборов (дрожжевой кекс с сухофруктами и орехами)


В дореволюционной Америке день выборов имел почти такое же значение, как сегодня — День благодарения, и его отмечали традиционным пирогом. Вы можете приготовить эту версию десерта в круглой форме с отверстием, добавив в тесто пекарские дрожжи и начинку из сухофруктов, орехов, специй и бренди.

Рецепт: Кекс дня выборов (дрожжевой кекс с сухофруктами и орехами)

Малиновый чизкейк


Сливочный толстый корж из крекеров служит основой кремового чизкейка от Айны с лимонной ноткой и малиновым топпингом.

Рецепт: Малиновый чизкейк

Черничный пирог со штрейзелем


В чудесный черничный пирог Айна добавляет лимонную нотку и украшает его сливочным штрейзелем.

Рецепт: Черничный пирог со штрейзелем

Шоколадный торт из колы


Этот торт можно приготовить заранее: плотно заверните его и держите при комнатной температуре не более двух дней. За 2 часа до подачи покройте его кремом.

Рецепт: Шоколадный торт из колы

Волшебный пирог-торт со вкусом капучино или умный пирог


В этом удивительно простом пироге тесто разделяется на 3 самостоятельных слоя. Убедитесь, что сливочное масло нагрелось до комнатной температуры, а чаша и венчики миксера идеально чистые.

Рецепт: Волшебный пирог-торт со вкусом капучино или умный пирог

Чизкейк с маракуйей


Этот кремовый чизкейк готовится с греческим йогуртом и покрыт топпингом из маракуйи.

Рецепт: Чизкейк с маракуйей

Торт-мороженое с поджаренным маршмэллоу


Превратите покупное мороженое и шоколадный соус в торт, который подойдет для любого праздника. Сделайте простой домашний корж из крекеров «Грэм» и топпинг из поджаренных мини-маршмеллоу.

Рецепт: Торт-мороженое с поджаренным маршмэллоу

Шоколадные капкейки с кокосом


Благодаря сметане эти шоколадные кексы остаются влажными, а сваренный кофе подчеркивает вкус шоколада. Сладкая кокосовая глазурь придает десерту особенный шарм.

Рецепт: Шоколадные капкейки с кокосом

Золотой корж


В своем классическом именинном торте Альтон сочетает пышный золотистый корж со сладким и воздушным шоколадным кремом — проверенная комбинация, которая понравится вашим гостям.

Рецепт: Золотой корж

рецептов низкокалорийных десертов | Allrecipes

Рецепты низкокалорийных десертов | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Замороженный йогурт с корицей и грушей

Этот восхитительный десерт имеет восхитительный вкус пряного яблочного сидра и имбирных пряников. Освежающий десерт летом или зимой.

Яблоки со специями

Не знаю, откуда взялся этот рецепт, но я готовлю его для праздничных обедов и всегда получаю комплименты.

Ледяное мороженое из свежих фруктов и йогурта

Простое и полезное фруктовое мороженое. Моя мама помогала нам делать их, когда мы были детьми, и я до сих пор наслаждаюсь ими спустя годы. Используйте мед в качестве альтернативного подсластителя и взбейте фрукты, чтобы они были либо крупными, либо гладкими.

Клубничный суп по-киевски

Это старинная семейная праздничная традиция. Я думаю, это красный цвет, потому что клубника в декабре точно не сезон. Можно подавать горячим или холодным в качестве первого блюда или десерта.У нас всегда было это горячее первое блюдо.

Trail Mix Cookies

Я был полон решимости приготовить вкусное печенье без чувства вины, и я очень доволен тем, как оно получилось. Они не очень сладкие, но имеют тонкий вкус яблочного пюре и корицы, смешанных с шоколадной стружкой, орехами и сушеной клюквой.

Клубника с бальзамическим уксусом

Это уникальный, изысканный способ подать этот фантастический летний фрукт! Бальзамический уксус подчеркивает красивый цвет ягод и действительно усиливает их вкус.Великолепно подается с простым пирогом, с ванильным мороженым или просто отдельно.

Вкусные запеченные яблоки с корицей

Эти запеченные яблоки просто великолепны на вкус холодным зимним вечером или в любой другой вечер. Плюс в доме просто божественно пахнет при их приготовлении.

Ванильный замороженный йогурт

Этот замороженный йогурт намного проще домашнего мороженого! Просто чтобы вы знали, оно замораживается намного быстрее, чем мороженое. Кроме того, если вы хотите кислый замороженный йогурт, не стесняйтесь уменьшить количество сахара!

Coffee Jelly

Освежающее летнее японское угощение! Мой любимый способ подачи — с замороженными взбитыми сливками и шоколадным соусом, хотя он также восхитителен с мороженым, обычными взбитыми сливками или ароматизированными кофейными сливками! Его можно подавать твердым в стаканах или нарезать кубиками в мисках.

Вдохновение и идеи

54067.jpg

Безе из перечной мяты

«Кто знал, что это было так просто! Они тоже выглядят потрясающе. Я действительно рекомендую достать [безе] из пакета Ziploc или кондитерского пакета». — Elizabeth

Подробнее

Plum Clafouti

Plum Clafouti

Семейный любимец, наполняющий дом ароматом корицы. Вкусный сливовый десерт, посыпанный сахарной пудрой!

Другие рецепты низкокалорийных десертов

Миндально-клубничный пудинг из семян чиа

Это очень быстрый рецепт пудинга с семенами чиа.Никакой кулинарии, никакой суеты, мой рецепт летом. Добавляю клубничное пюре, малиновое пюре и т. Д. В зависимости от наличия свежих фруктов.

Здоровый шоколадный пудинг

Маленькое полезное лакомство для удовлетворения ваших шоколадных желаний. Можно есть горячим со сковороды или охлажденным перед подачей на стол.

Squash and Apple Soup

Это всего лишь один рецепт супа из тыквы, который у меня есть, но я ЛЮБЛЮ этот суп. Он другой и просто очень вкусный.

Тыквенный пирог для людей, сидящих на диете

Если вы хотите придерживаться диеты, это потрясающий рецепт тыквенного пирога без корочки, который вам обязательно понравится.

Лимонный сорбет

Прекрасный лимонный сорбет для очищения неба после еды!

Бабушкин вишневый салат

Это всегда было фаворитом, когда мы ходили в дом моей бабушки, это легко, и детям это нравится! Мы любим много бананов в нашей, поэтому вы можете изменить это в соответствии со вкусами вашей семьи.

Rocky Road Popcorn Balls

Я приготовил эти забавные угощения для своих мальчиков, а теперь делаю их для внуков. Прекрасно в любое время года, но особенно хорошо на Хэллоуин для любителей трюков. Комбинация из леденцов и сладкого попкорна, свернутых в шарик.

Острые сливы, запеченные в духовке

Несколько лет назад я искал рецепт, чтобы воспользоваться преимуществами нашего рекордного урожая слив, и наткнулся на рецепт, похожий на этот.После небольшой настройки я придумал очень универсальную версию, которая нравится моей семье и друзьям. Приправить молотым белым перцем и использовать как гарнир к свинине или курице. Посыпьте поджаренным миндалем и полейте им ванильное мороженое, еду ангела или пирог на десерт! Поиграйте с комбинацией специй, добавив гвоздику, душистый перец или кайенский перец. Будьте смелыми!

Easy Banana Ice Cream

Когда бананы перезрелы, не выбрасывайте их.Очистите их, заверните в полиэтиленовую пленку и заморозьте. Два ингредиента — это все, что вам нужно, чтобы приготовить это блюдо для всей семьи.

Простые запеченные яблоки

Этот простой рецепт запеченных яблок станет отличным десертом или закуской. Используйте любую диетическую газировку с фруктовым вкусом, которая вам нравится.

Манговый сорбет

Это отличный летний сорбет. Надеюсь, вам это понравится так же, как и моей семье.

Шашлык Fruity Fun

Я искал другой способ подать фрукты, и это пришло мне в голову! Почему бы не использовать фруктовые шашлычки?

Chef John’s Peach Blackberry Flognarde

Я искал название для этого необычного, похожего на клафути, сочетания персиков, ежевики, тимьяна и черного перца.Я видел статью, в которой говорилось, что во Франции клафути, в которой используются фрукты, кроме вишни, называется флогнард. Мне так нравится говорить флогнарде, что я думаю, что даже если бы этот рецепт не получился так хорошо, я бы все равно делал его регулярно, просто чтобы сказать «флогнарде».

Морковный торт II

По этому рецепту получается обезжиренная версия многолетнего фаворита с использованием яблочного пюре: морковный торт с грецкими орехами, изюмом и ананасом.

Попкорн с сахаром

Это сладкое и хрустящее угощение.Впервые я попробовал нечто подобное на фестивале. Я считаю, что хрусткость и сладость очень затягивают.

Кобблер из персика и банана без сахара

Мое собственное творение! Этот рецепт хорош для диабетиков, но его можно легко приготовить как десерт для недиабетиков, используя настоящий сахар вместо заменителя сахара. Этот десерт не очень сладкий, что позволяет раскрыться естественной сладости фруктов. Если вам нравятся более сладкие десерты, удвойте количество заменителя сахара или сахара.Вы можете использовать любой заменитель сахара, который вам больше нравится.

Взбитые бананы «Мороженое»

Замороженные бананы во взбитом виде имеют приятный освежающий вкус мороженого-сорбета. Это отличный способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому, оставаясь при этом здоровым.

Red Hot Baked Apples

Это старинный, запеченный в духовке десерт, который все любят. Моя мама всегда пекла яблоки, но я добавила красные, потому что люблю их.

Halloween Fruit Apple Teeth Treats

Это восхитительно, их довольно легко сделать, и они идеально подходят для вечеринки в честь Хэллоуина.Я принесла их на школьную вечеринку моей двухлетней дочери, и они ЛЮБИЛИ их, и мамы тоже! По возможности используйте органические яблоки.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепт нежирного шоколадного торта | Дом и сад

Урожайность
8
Время приготовления
35 минут
Время на подготовку
10 минут плюс время охлаждения

Этот пирог такой насыщенный и влажный, что вы никогда не поверите, что в нем нет масла.Также нет разрыхлителя, поэтому взбивайте тесто до воздушной консистенции, чтобы оно поднялось, иначе у вас может получиться торт, который слегка упадет. Вы можете добавить в него греческий йогурт и свежие ягоды, чтобы сделать его еще полезнее, если хотите, но мы думаем, что он и так идеален.

Состав

  • 4 крупных взбитых яйца от кур свободного выгула
  • 125 г (4 унции) сахарной пудры
  • 100 г (3½ унции) простой муки
  • 30 г (1 унция) какао-порошка
  • 6 столовых ложек клубники, очищенной и разрезанной пополам
  • Сахарная пудра для пудры

Метод

  1. Нагрейте духовку до 180 ° C (газовая отметка 4).Слегка смажьте 20-сантиметровую круглую форму для выпечки и выстелите основу бумагой для выпечки с антипригарным покрытием. Как вариант, сбрызните банку растительным маслом.
  2. Взбейте яйца и сахар электрическим миксером, пока смесь не станет бледной, пышной и почти не увеличится в объеме. Просейте муку, какао-порошок и щепотку соли и большой металлической ложкой аккуратно добавьте сухие ингредиенты.
  3. Аккуратно переложите смесь в подготовленную форму и запекайте 30-35 минут или пока она не поднимется и не станет твердой на ощупь.Шампур, вставленный в центр торта, должен получиться чистым.
  4. Отложить, чтобы остыть. Когда пирог остынет, разрезать его пополам и намазать нижнюю половину вареньем. Вторую половину положите сверху и положите сверху клубникой. Присыпать сахарной пудрой и подавать.

Наконечник

Если вы хотите сделать глазурь, взбейте нежирный сливочный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком и распределите поверх торта.

Легкий рецепт шоколадного торта

Низкокалорийный десерт: легкий рецепт торта в октябре 2021 года

Вы ищете удивительный низкокалорийный десерт, чтобы подать его гостям в этот праздничный сезон? Продолжайте читать, чтобы узнать о вкусном и универсальном рецепте пирога с фунтом!

В преддверии праздников каждый ищет низкокалорийные десерты, которые можно съесть ИЛИ подать на стол! Торт фунт — простой и красивый десерт для сервировки! Он также сделан из ингредиентов, которые обычно есть дома.Удобно для гостей ужина в последнюю минуту. Вам не нужно спешить в продуктовый магазин или испечь необычный десерт! Я обычно подаю его с небольшим количеством кленового сиропа (для тех, кто не против лишнего сахара) и фруктами! И у вас есть приятный легкий десерт в последний момент!

Pound Cake: легкий, вкусный и низкокалорийный десерт

Этот рецепт был вдохновлен сайтом Ricardo! Я изменил некоторые ингредиенты и дозировку сахара! В оригинальном рецепте требуется 1 стакан и половина сахара! Я использовала только половину чашки! Получилось вкусно! Никто не жаловался на низкую дозировку сахара! Они съели его, и мы чуть не дрались из-за последних кусков торта! Посмотрите, как легко внести небольшие изменения и превратить сладкий десерт в низкокалорийный десерт?

Ингредиенты

  • 2 стакана белого цветка
  • 1/2 стакана цельнозернового цветка
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сахара! Вы можете добавить больше, если хотите! Я предпочитаю это количество, так как оно делает этот низкокалорийный десерт немного полезнее.
  • 1/2 стакана масла канолы
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка белого уксуса
  • 1 стакан молока. Я использовал 2% молоко вместо цельного и сэкономил много калорий!

Указания:

  • Разогрейте духовку до 350 градусов. Поставьте решетку в центр духовки.
  • Смажьте противень. Оригинальный рецепт требует сливочного масла, но это добавляет калорий! Здоровый кулинарный спрей или альтернатива низкокалорийному сливочному маслу делают то же самое!
  • Смешайте сухие ингредиенты в средней миске.
  • В другой миске смешайте яйца, сахар, масло, ваниль и уксус.
  • Медленно смешайте сухие ингредиенты с влажными до получения однородной массы.
  • Разложите тесто по сковороде.
  • Выпекайте около 35 минут, если вы используете темный противень, или 45 минут, если вы используете светлый противень. Ваш пирог готов, когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой.
  • Дайте остыть перед подачей на стол.

Этот низкокалорийный десерт станет отличным дополнением к ланч-боксу вашего ребенка или в качестве завтрака в дороге! Иногда приношу в подарок хозяйке!

Что бы вы подали вместе со своим легким пирогом? Вы бы подали его просто, с фруктами или чем-то еще?

Нежирный яблочный пирог (низкокалорийный, рецепт полезного торта)

Поделиться — это забота!

Этот полезный яблочный пирог — один из самых простых в приготовлении.И дополнительный бонус: низкокалорийный нежирный торт без масла и растительного масла.

Нежирный яблочный пирог

Вы хотите съесть торт, но у вас мало времени? Этот более здоровый нежирный яблочный пирог по-французски — ответ!

Вы хотите съесть торт, но чувствуете себя виноватым из-за того, что снова съели торт? Что ж, этот низкокалорийный яблочный пирог — тоже ответ!

Что делает этот французский яблочный пирог особенным? Прежде всего, тот факт, что он сделан без жира, если не считать жир, содержащийся в трех яйцах, которые понадобятся вам для приготовления этого рецепта.Ни масла, ни масла, только яйца, яблоки, сахар, мука и специи.

Тогда этот низкокалорийный пирог будет приготовлен в кратчайшие сроки. Вы, вероятно, сможете очистить яблоки, порезать их и размешать тесто примерно за 10 минут. 30 минут выпекания и вуаля: красивый и вкусный нежирный яблочный пирог, который можно подавать сразу после того, как вынесли его из духовки.

Я открыл для себя этот рецепт очень давно, в то время, когда меня очень интересовало что-нибудь нежирное.Это был простой рецепт, написанный всего в нескольких предложениях в журнале, который раньше читала бабушка моего мужа. Журнал был полон ярких изображений тех или иных королевских особ и нескольких страниц с рецептами где-то посередине.

В оригинальном рецепте использовалось всего четыре ингредиента: мука, сахар, яблоки и яйца. За прошедшие годы я добавил немного разрыхлителя, корицы и ванили. Таким образом, французский яблочный пирог получится немного выше и вкуснее, чем уже был.

Шаги к созданию

Этот рецепт настолько прост, что его сможет приготовить даже ребенок.На самом деле мои дети так и делают, мой сын обычно чистит и режет яблоко, а моя дочь готовит тесто.

  • Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте яблоки небольшими кубиками.
  • Смешайте яйца и сахар примерно 3 минуты. Добавьте ваниль.
  • Смешайте муку, разрыхлитель и корицу. С помощью лопатки сложите их в яичную смесь.
  • Добавьте яблоки и вылейте жидкое тесто в форму размером 22-24 см / 9-10 дюймов, смазанную маслом и посыпанную мукой.
  • Смешайте 2 чайные ложки сахара с ½ чайной ложки корицы и сбрызните этой смесью жидкое тесто.
  • Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут (в зависимости от вашей духовки) или до тех пор, пока золотистый цвет и зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой.

Подавать

  • Этот полезный яблочный пирог лучше всего подавать свежим из духовки. Оставьте на 10-15 минут, чтобы он немного остыл и подавал. Однако полностью остывший пирог тоже вкусен.
  • Если вы решили приготовить этот рецепт, потому что следите за калориями, подавайте его как есть. Нежирной добавкой может быть ложка греческого йогурта или другого сливочного йогурта.
  • В противном случае вы можете подать французский яблочный пирог со взбитыми сливками, сливками или ванильным мороженым.
  • Я полностью рекомендую ванильное мороженое, ложка холодного мороженого на теплый яблочный торт — просто рай!

Еще яблочные пирожные?

Самый мягкий яблочный торт с корицей и гвоздикой

Немецкий яблочный пирог с безе и сливками

Булочки из слоеного теста с яблоком

Чизкейк Яблочный Штрейзель

Яблочные кексы с корицей

Приколите на потом!

Состав

  • Яблочный пирог:
  • 3 яблока, общим количеством около 250 г / 8.8 унций
  • 3 яйца (среднее Германия, большое США)
  • 150 г сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 170 г / 6 унций / 1 1/3 стакана + 1 столовая ложка универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы
  • щепотка соли
  • Топпинг:
  • 2 чайные ложки сахара
  • ½ чайной ложки корицы

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия / 360 градусов Фаренгейта.Сливочное масло и мука в форме пружины примерно 22-24 см / 9-10 дюймов.
  2. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте яблоки небольшими кубиками. Отложите в сторону.
  3. Взбейте яйца и сахар примерно 3 минуты, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте экстракт ванили.
  4. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль.
  5. Осторожно добавьте муку в яичную смесь. Не перемешивайте слишком много.
  6. Также добавьте нарезанные яблоки.
  7. Вылейте тесто в подготовленную форму.
  8. Смешайте сахар и корицу для начинки и посыпьте этой смесью жидкое тесто на сковороде.
  9. Выпекать нежирный яблочный пирог 30-35 минут или до золотистого цвета. Зубочистка, вставленная в середину торта, должна выйти чистой.
  10. Дайте постоять 10-15 минут, достаньте из формы и подавайте в горячем или холодном виде. Подавать, как предложено выше.

Информация о питании:
Выход: 8 Размер порции: 1 ломтик
Количество на приём: Калории: 200 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 70 мг Натрий: 105 мг Углеводы: 41 г Волокно: 2 г Сахар: 23 г Белки: 5 г

Информация о питании не всегда точна.

13 простых и полезных рецептов торта из кружки

Список ЛУЧШИХ здоровых пирожных из кружки, которые вы когда-либо пробовали! Они готовы менее чем за 10 минут и менее 150 калорий! Кроме того, они не содержат яиц, масла, искусственных ингредиентов, рафинированной муки или сахара!


На первом году обучения в колледже я и мои соседи по комнате испекли гигантский «торт» с шоколадными крошками, чтобы подарить одному из парней на нашем этаже на его день рождения. Одна из моих соседок по комнате была влюблена в мальчика, но поскольку она слишком нервничала, чтобы сказать, что торт был от нее, мы все помогли ей доставить его.

Незадолго до того, как подойти к нему и постучать в дверь, мы переложили большое количество купленной в магазине консервированной ванильной глазури в пакет с застежкой-молнией, отрезали крошечный кусочек в одном углу и произнесли «С днем ​​рождения!» через вершину огромного печенья. Но даже при его большом размере…

У нас все еще осталась почти полная банка ванильной глазури! Так что в течение следующих недель или двух мы хватали банку с глазурью из нашего мини-холодильника каждый раз, когда начинали хотеть чего-нибудь сладкого, и макали в нее маленького Тедди Грэхема в качестве угощения.

Не совсем здоровый… Но определенно легкий, вкусный и удобный для проживания в общежитии!

Тем не менее, если бы я знал об этих 13 простых и полезных рецептах торта из кружки , я бы определенно приготовил их вместо этого, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому! Они готовы менее чем за 10 минут, а также удобны для проживания в общежитии (печь не требуется!) Плюс…

В отличие от нашей консервированной глазури и десертов Тедди Грэхема, эти здоровые пирожные в кружке не содержат яиц, масла, искусственных ингредиентов, рафинированной муки или сахара — и все они содержат менее 150 калорий!

Прокрутите вниз, чтобы увидеть все рецепты!


РЕЦЕПТЫ
слева направо, сверху вниз…

  1. Здоровый шоколадный торт без муки на кружке
  2. Здоровый торт с тыквой и шоколадной крошкой
  3. Здоровый морковный торт на кружке
  4. Здоровый торт с арахисовым маслом в кружке
  5. Здоровый торт в кружке с шоколадной крошкой
  6. Здоровый торт с шоколадной крошкой и малиной в кружке
  7. Здоровый шоколадный торт с кружкой
  8. Здоровый торт с ванильной кружкой
  9. Здоровый шоколадный торт с пряниками
  10. Торт в кружке с шоколадной крошкой Healthy Mocha
  11. Здоровый торт из кружки с семенами мака и лимона
  12. Здоровый торт из кружки Snickerdoodle
  13. Торт «Здоровая тройная шоколадная кружка»

И когда вы делаете свое собственное, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя #amyshealthybaking и отметив @amyshealthybaking НА самой фотографии! (Это гарантирует, что я увижу вашу фотографию!?) Я хотел бы увидеть ваши здоровые пирожные из кружки!

Как сделать более здоровый торт в коробке

Как сделать более здоровый торт в коробке

Добавьте питательные вещества в коробочный торт и отрежьте часть жира , чтобы получился более здоровый коробочный торт ! Этот взлом «Здоровая кухня» идеален, когда у вас нет времени приготовить торт с нуля.

It’s Healthy Kitchen Hacks Среда — день, когда мы делимся нашими любимыми кухонными хитростями и быстрыми способами, которые экономят время, и которые помогут вам приготовить полезные и вкусные блюда.

Здесь вы можете увидеть все наши советы по здоровой кухне. Чтобы получить эксклюзивные полезные советы по кухне, доступные только нашим подписчикам по электронной почте, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ.

Теперь… к сегодняшнему популярному совету «Здоровая кухня»:

Коробочные коржи для дома пеку редко. Но сезон выпечки закусок и выпечки накаляется.

И так как торт с наибольшим количеством брызг продается по самой высокой цене на школьной распродаже для моих детей, Я искал более здоровый способ приготовить сладости на продажу — с минимальными усилиями .

В статье Deanna’s Banana Rescue для журнала Food & Nutrition был ключ:

Замените банановым пюре до половины масла в тесте для блинов, вафель и торта, но уменьшите температуру готовки на 25 градусов по Фаренгейту, чтобы они не высохли.

Сначала я понял, что хочу начать с — самая полезная смесь для торта .Мои друзья из Eating Well сделали для меня легкую работу, чтобы найти смеси для торта, которые были на порцию:

  • Калорий: 280 или меньше
  • Натрий: не более 350 мг
  • Сахар: 22 г или менее

Ознакомьтесь со всеми рекомендациями по приготовлению смеси для выпечки на стойке для приема пищи. Но вот миксы, которые я с большим успехом пробовал в этом взломе Banana Rescue Healthy Kitchen , были:

  • Pillsbury Moist Supreme Classic Желтый
  • Pillsbury Moist Classic Белый
  • King Arthur Flour Deliciously Simple Chocolate (вкусный банановый вкус в шоколаде!)

Я делал эти Petit Fours несколько раз и получил восторженные отзывы от всех, от друзей моих детей до пожилых (опытных пекарей!) Церковных дам.Они быстро продаются на распродаже выпечки, потому что они немного отличаются — но не слишком отличаются — и покрыты большим количеством цветного сахара или посыпаны! Нет времени печь с нуля? Сделайте более здоровый торт в коробке! #HealthyKitchenHacks через @TspCurry Нажмите, чтобы твитнуть

Эти маленькие фавориты тоже подойдут на День Святого Валентина. Найдите коробку в форме сердца, если можете.

Распечатать

Состав

Шкала 1x2x3x

  • 1/4 чашки бананового пюре (около 1/2 большого банана)
  • 1/4 стакана светлого оливкового масла, такого как масло Помпеи или рапса
  • 3 яйца
  • 1 (15.25 унций) смеси для торта в коробках (см. Примечание для более полезных для здоровья смесей для коробок)

Инструкция

Смешайте все ингредиенты в большой миске с помощью электрического миксера. Вылейте в любую форму для выпечки или формы для кексов для кексов.

Выпекать при температуре на 25 градусов по Фаренгейту ниже, чем указано в рецепте на упаковке.

Банкноты

Нам понравились эти полезные смеси для тортов:

King Arthur Flour Deliciously Simple Chocolate, Pillsbury Moist Supreme Classic Yellow и Pillsbury Moist Classic White

Для Petit Four вылейте торт в форму для выпечки 10 × 15 дюймов.Выпекать 19-23 минуты. Заморозьте по этому рецепту глазури, заменив половину кукурузного сиропа медом.

Здоровый морковный торт (веганский / без глютена / низкокалорийный)

Я не знаю, сколько ломтиков я съел. Я перестал считать после трех.

Есть что сказать о пироге, который считается овощем. Я всегда знал, что торт — это основа пищевой пирамиды, и жить мечтой, надо признать, сладко. Совершенно сладкий, с оттенком корицы.

Я надеюсь, что у вас были прекрасные весенние каникулы, или, по крайней мере, вы выбрали заслуженный темп, замедляясь, чтобы почувствовать запах роз этого прекрасного сезона. Я воспользовался возможностью, чтобы посмеяться с друзьями, испачкать много посуды на кухне, провести ленивый день на террасе с ковриком для йоги и фруктами (или овощами) из моей кухонной работы.

Но хорошо вернуться к рутине. Конец перерыва сладко-горький, как шоколад, который я не отказывался от Великого поста. Ой. * заметно отходит и отвлекает друзей тортом *

Измельчите морковь в вашем Маджимиксе, который к этому моменту стал полноценным членом вашей семьи.

Отложите немного теста, так как оно будет секретным ингредиентом нашей глазури. Добавьте морковь в остальное тесто.

Не стесняйтесь добавлять грецкие орехи для текстуры и аутентичности, но я просто не чокнутый. С моей стороны было проведено больше вкусовых проб и облизывания ложкой, чем я хотел бы признать.

Выпекайте торт для одного из самых длинных тридцатиминутных интервалов в вашей жизни. Я сожалею о том, что. Позвольте мне предложить Netflix и обещание пирога, чтобы скоротать время.

Заблудитесь во вселенной Безумцев и пусть эта красавица встретит вас в конце туннеля / эпизода.

Убедитесь, что при съемке боевых действий повсюду покрыта глазурью.

Меня бы больше раздражала необходимость все убирать, если бы этот торт не был таким чертовски вкусным.

Выход: 8 порций

Здоровый морковный пирог

10 минут Время приготовления:

35 минут Время приготовления:

45 минут Общее время:

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

  • 1 1/4 стакана белой цельнозерновой муки ИЛИ 3/4 стакана миндальной муки плюс 3/4 стакана кокосовой муки
  • 3/4 стакана эритрита или сахара
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чашка миндального молока
  • 1/3 чашки яблочного пюре
  • 1 чайная ложка дистиллированного белого или яблочного уксуса
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 2 чашки тертой моркови
  • 1 контейнер без жира (6 унций) йогурт (используйте веганский йогурт для веганской версии)
  • 1/2 стакана сахарной пудры или эритритола

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте маслом 8-дюймовую форму для торта и отложите в сторону.
  2. В большой миске смешайте муку, эритрит или сахар, пищевую соду, соль и корицу. Добавьте миндальное молоко, яблочное пюре и уксус, пока тесто не станет однородным и не останется никаких карманов муки. Следите за тем, чтобы не перемешать. Перелейте 1/2 стакана жидкого теста в другую миску и отставьте. Влейте экстракт ванили в основную миску с жидким тестом. Добавьте тертую морковь.
  3. Вылейте жидкое тесто в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте в духовке при температуре 350 ° F примерно 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Дайте остыть перед глазурью.
  4. Тем временем добавьте йогурт и сахарную пудру или эритрит в оставшееся тесто на 1/2 стакана и перемешайте до полного смешивания. Залить остывший торт глазурью и съесть.

Примечания

Пищевая ценность рассчитана для белой цельнозерновой муки и эритрита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *