Сыроедение меню для похудения: Сыроедение для похудения: меню, отзывы, результаты

Содержание

Сыроедение для похудения меню, которое вам подойдет

Привет, друзья! С вами вновь Юрий Окунев.

Желаете стать худенькой, как Натали Портман или стройным, как Вуди Харрельсон? Давайте посмотрим, как использовать сыроедение для похудения. Сегодня мы поговорим о том, как сбросить ненавистные килограммы жира, составим примерное меню, а также узнаем, что и в каких количествах можно есть.

Идеальный способ снижения веса

Многие мои знакомые годами боролись с лишним весом. За плечами у каждого из них и походы в известные спортивные клубы, и модные диеты, и экспериментальные психологические курсы похудения… Да-да, бывают и такие! Однако каждый раз все заканчивалось тем, что худел кошелек, а не его владелец.

В отличие от этих методов, сыроедениие не требует сверхрасходов и является весьма эффективным. Таких быстрых, серьезных и главное стабильных результатов не дает никакая диета! Я например не жаловался на лишний вес. Но, когда после перехода на сыроедение за два месяца сбросил 13 кг, понял что он, оказывается, у меня был.

Секрет питания сырыми продуктами предельно прост Энзимы живой растительной пищи позволяют не расходовать ресурсы организма на переваривание. Кроме того этот метод сводит к нулю возникновение гнилостных процессов в пищеварительном тракте. Организм быстро приводит себя в норму. Подробней о принципах сыроедения можно почитать здесь.

Основы сыроедения: простой путь к здоровью и долголетию

Основы ежедневного рациона

Оптимальный график питания на каждый день я рекомендую составить, придерживаясь всего нескольких правил. Итак, что можно есть и в каких количествах?

Рецепты блюд из фруктов и ягод должны занимать не более 50% дневного рациона, овощи в сыром виде — около 35%, а бобовые, злаки, и бананы – всего 10%. Кстати, их можно употреблять лишь после небольшой тепловой обработки. Сухофрукты, семечки, орехи и мед не должны превышать 5% суточного рациона и 1% составляют свежевыжатые соки.

Если вы уже решили использовать сыроедение для похудения
меню, которое вам подойдет ниже.

Дам расклад на день, на основании которого можно с легкостью составить график приема пищи на неделю!

Меню на день

Завтрак: энергией и бодростью на весь день можно подзарядиться, съев около 300 грамм фруктового салата или 1 ст. л. злаковых хлопьев, смешанных со стаканом йогурта. Правда, перед употреблением, блюдо должно хотя немного настояться. На сколько конкретно времени отправлять отстаиваться хлопья – решать вам. Минимум 2-3 минуты, но гораздо лучше залить хлопья йогуртом с вечера и поставить в холодильник. Утром проснулся, а вкусный и полезный завтрак уже готов.

Перекус: чтобы утолить чувство голода можно позавтракать 2-3 фруктами, предпочтительнее цитрусовыми. В качестве альтернативы можно использовать 2 спелых помидора или 1 стакан томатного сока.

Обед: 300 гр. вкуснейшего салата из огурца, болгарского перца, томатов и сельдерея слегка заправляем оливковым маслом и добавляем в него 1 ст.л. измельченных орешков и 1 ст.л. тыквенных семечек. Секретный ингредиент этого блюда — проростки пшеницы. Всего 1 ст.л. и салат приобретет оригинальный вкус. Очень рекомендую!

Полдник: смешиваем в блендере 1 ст.л. любимых ягод с 1 стаканом йогурта ,и балуем себя превосходным коктейлем, калорийность которого чрезвычайно низка. Любителям сладких фруктов прекрасно подойдет полдник из 3 апельсинов или 4-5 мандаринов.

Ужин: 200-300 гр. фруктового салата. Как вариант, можно приготовить салат из пророщенной пшеницы и топинамбура или же витаминный салатик из морковки и протертого корня сельдерея.

Всего за месяц можно сбросить до 5кг, а за 5 недель некоторые мои товарищи сбрасывали и до 10 кг лишнего веса. Питание сырыми продуктами имеет практически моментальные результаты и тому имеется масса подтверждений. Наберите в поисковике «сыроедение до и после». И удивитесь тому, что происходит с людьми в самые сжатые сроки.

***

Питание сырыми овощами, фруктами и зеленью позволяет не только снизить вес, но и улучшить свое самочувствие. Отзывы многих сыроедов имеют одну общую особенность – люди отмечают исчезновение из своей жизни ощущения хронической усталость, увеличение выносливости и работоспособности, обострение внимания и улучшения памяти, а также повышение настроения.

Подробнее о всех плюсах можно узнать из замечательной книги Павла Себастьяновича «Почему коровы хищники».

Перед тем как превращаться в закоренелого сыроеда, я настоятельно рекомендую проконсультироваться у специалиста. А знаете почему? Есть группа людей, которым сыроедение противопоказано. Это ярко выраженные астеники, или в аюрведической классификации люди с преобладающей вата-дошей.

Чтоб не ошибиться в выборе лучше действовать по четко выверенной практиком программе. В этом смысле рекомендую обратить внимание на курс Дениса Терентьева «Система эффективного перехода на сыроедение», сыроеда с пятилетним стажем глубоко разбирающегося в теории и практике вопроса.

На этом все. С нетерпением жду ваших комментариев по этой теме. Не забывайте подписываться на обновления блога и обязательно поделитесь информацией с вашими друзьями в соцсетях!
Будьте здоровы и прекрасны! До новых встреч, Ваш Юрий Окунев!

Сыроедение — что это за диета, пример рецептов и меню

Можно ли говорить о сыроедении, как о здоровом и правильном питании? Чем опасна и чем полезна диета?

Приверженцы стратегии утверждают, что польза сыроедения для спортсмена заключается в быстром восстановлении и улучшении результативности. Правильное монотрофное сыроедение поможет наладить сон и улучшить спортивные показатели.

Чтобы понять, в чем заключается чудо сыроедения и стоит ли прикладывать усилия воли для отказа от привычного питания, в статье мы рассмотрим:

  • определение и принципы сыроедения – виды и варианты;
  • польза и вред сыроедения, противопоказания;
  • как перейти на новый вид питания и не ошибиться;
  • меню сыроеда: как организовать свой рацион новичку;
  • разнообразное сыроедение: рецепты и разрешенные продукты.

Что такое сыроедение

Употребление в пищу продуктов без предварительной термической обработки (обжаривания, тушения, варения, запекания, копчения, пастеризации) – это сыроедение.

Сторонники подхода считают противоестественными методы тепловой обработки пищи, аргументируя, что предки человека изначально употребляли продукты в сыром виде. В этом плане сыроедение частично схоже с принципами палео питания, когда используется рацион древнего человека.

Ценители сырой еды утверждают, что приготовление горячего блюда лишает продукты большей части витаминов и минералов, тогда как нетронутые ингредиенты сохраняют полезные свойства и лучше усваиваются в организме.

По методу составления рациона эффективное сыроедение представлено двумя видами:

  • Монотрофное сыроедение – употребление за раз одного продукта, не прошедшего обработку температурой.
  • Смешанное – составляется меню сыроедения, где продукты разделяются по составу. Допустимо сочетание овощей и фруктов, фруктов и орехов и т. п.

Виды

Смешанное и монотрофное сыроедение представлено несколькими видами:

  • вегетарианское – популярный вид, соответствует принципу вегетарианского питания, когда исключается мясо и рыба, однако в рационе присутствуют молочная продукция и яйца в сыром виде;
  • веганское – полное исключение продуктов животного происхождения (яйца, молочная продукция). Рацион состоит из растительной пищи;
  • всеядное сыроедение – меню включает в себя сырое или вяленое мясо, яйца;
  • фрукторианство – сыроедение, разрешающее к употреблению орехи, фрукты и ягоды, овощи.

Как перейти и с чего начать?

Сыроедение – это система питания, похудение — дополнительное преимущество подхода. Важно осознавать, что придется отказаться от привычного метода приготовления и употребления продукции. Резкое изменение рациона негативно скажется на организме и психологическом состоянии, поэтому переход осуществляется плавно и с полным осознанием необходимости в данном шаге.

Чтобы внедрить сыроедение в повседневную жизнь и сделать переход комфортным, необходимо придерживаться ряда рекомендаций:

  • постепенный отказ от продуктов:

Каждую неделю увеличивается потребление сырой пищи: салаты, смузи, сыроедческие десерты.

  • дневник питания – поможет отследить самочувствие, как влияет сыроедение на похудение, какие продукты утоляют голод, результаты, наличие аллергических реакций на фрукты;
  • сезонность меню — сыроедение зимой отличается от питания в остальные времена. Лето, осень – благоприятные сезоны из-за обилия свежих фруктов, ягод и овощей. Меню зимой и весной не отличается разнообразием по причине отсутствия сезонных растительных компонентов;
  • психологический компонент – требуется сила воли, особенно если говорить про монотрофное сыроедение, чтобы противостоять ранее сформированным пищевым привычкам.

На первых этапах позволяется сесть приготовленное блюдо, чтобы исключить риск срыва. В остальное время – чистое сыроедение, чтобы не тормозить похудение и следовать принципам питания.

Важно также не терять мотивацию и вдохновляться актуальными способами. Среди актеров сыроедение также популярно. Знаменитые представители движения – Деми Мур, Мадонна, Мел Гибсон и другие звезды.

Польза и вред

Плюсы и минусы сыроедения вызывают спор среди ученых. Исследования неоднозначны и противоречивы, поэтому польза и вред сыроедения обозначены условно.

Польза

Сторонники подхода обозначают плюсы сыроедения, акцентируя внимание на очищении и оздоровлении организма. Переход на правильное питание и новый образ жизни поможет приучиться к природной пище.

Диетологи отмечают, что польза сыроедения заключается:

  • повышение иммунитета;
  • сыроедение помогает забыть о том, что такое прыщи, поскольку снижается потребление промышленной вредной продукции;
  • пищевая выносливость – вредные вещества в составе продуктов обезвреживаются организмом и отторгаются без вреда для ЖКТ;
  • сыроедение и похудение тесно взаимосвязаны, поскольку соблюдаются принципы здорового питания, что позволяет терять лишние килограммы;
  • чувство легкости;
  • отсутствие в рационе транс-жиров снижает риск развития заболеваний сердечной мышцы;
  • снижение риска образования рака;
  • понижение показателей холестерина;
  • экономия времени на приготовлении блюд.

Вред

Для полноценного функционирования человеку ежедневно необходимо получение с пищей белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Диетологи отмечаются очевидные минусы сыроедения – дефицит поступления полезных элементов.

Смешанное или монотрофное сыроедение – вред для организма:

  • дефицит белков – незаменимые аминокислоты входят в состав только в животные источники пищи. Недостаток веществ снижает иммунитет и ведет к разрушению мышечной массы, что противоречит цели построения атлетической формы тела;
  • нехватка витаминов группы B – содержатся в мясе, субпродуктах, молочной продукции. Необходимы для поддержания обменных процессов, работы центральной нервной системы;
  • дефицит омега-3, натрия, цинка;
  • сезонность продуктов – зима и весна не отличаются обилием фруктов, овощей и зелени. Импортная продукция не всегда хорошего качества и дорогая. Тепличные продукты выращиваются с добавлением химикатов, что ставит под сомнение пользу для человека. Ощутить чудо сыроедения возможно при проживании в тропическом климате, когда доступ к свежим продуктам круглый год;
  • слабость, сонливость — отсутствие достаточного количества энергии для проведения полноценной силовой тренировки;
  • сыроедение разрушает зубы – разрушение зубной эмали;
  • сбой и нарушение цикла среди женщин-сыроедов – частое явление, которое приводит к проблемам с репродуктивной системой.

Противопоказания

Важно отметить, что сыроедение имеет серьезные противопоказания:

  • при заболеваниях ЖКТ – кислотность фруктов способствует раздражению слизистых;
  • аллергия сопровождает сыроедение – негативная реакция на орехи, цитрусы, пыльцу;
  • не рекомендуется к практике до 30 лет, так как формирование некоторых процессов в организме еще не окончено;
  • беременность и лактация – для развития ребенка и поддержания здоровья матери необходимо полноценное поступление белка.

Ошибки новичков

Первое непреложное правило – плавный переход, который занимает от 3 недель до 3 месяцев. Это позволит исключить риск срыва, обеспечит физическое здоровье и психологический комфорт. Если ранее вы не сталкивались с веганским меню, то начать необходимо с вегетарианского питания.

Познать чудо сыроедения и похудеть мешает ряд ошибок:

  • дефицит поступления воды – несмотря на количество воды, содержащейся в овощах, новички пренебрегают употреблением чистой воды;
  • переизбыток в рационе растительных масел, сухофруктов, мед – сыроедение считается эффективным для потери лишнего веса, однако чрезмерное употребление высококалорийных продуктов не позволит увидеть желаемые результаты похудения. Поэтому при соблюдении любого вида питания или диеты в первую очередь следует ориентироваться на ежедневную потребность в калориях для похудения, чтобы составить правильное меню;
  • отсутствие физических нагрузок – систематические тренировки в домашних условиях или в тренажерном зале укрепят суставы, связки, улучшат физическую форму.

Что едят сыроеды

Если говорить про сыроедение и его плюсы, то одним из главных можно назвать употребление богатых витаминами и минералами продуктов. Таблица продуктов поможет новичку сформировать продуктовую корзину.

Принципы составления меню

Каждый день для поддержания сыроедения необходимо руководствоваться главным принципом – употреблять в пищу свежую термически необработанную пищу. Количество приемов выстраивается в соответствии с возможностями. Это может быть дробное или трехразовое питание. Количество ингредиентов соответствует выбору вида питания (монотрофное или смешанное).

Меню для новичков на 14 дней

Познать чудо сыроедения новичку и избежать негативного последствия в виде срыва поможет меню, предусматривающее постепенный отказ от обработанных в температурном режиме блюд. Прожить сознательную жизнь, питаясь горячей пищей, а затем в один день отказаться от этого – тяжелая психологическая нагрузка. Поэтому необходимо сделать плавный переход.

Неделя 1: убирается мясо, ужин не включает термически обработанные блюда

Неделя 2: убирается молочная продукция, яйца, завтрак не включает термически обработанные блюда

Таблица служит ориентиром для составления индивидуального меню. Дни недели допускается менять по последовательности, включать дополнительные приемы, состоящие из фруктов, ягод, овощей или орехов.

Классическое меню

После двухнедельной подготовки можно переходить на традиционное меню.

Рекомендации

Несмотря на все чудо сыроедения, специфическое питание приводит к дефициту микроэлементов. Восполнить дефицит белков в меню сыроеда помогут:

  • бобовые;
  • ламинарии;
  • орехи, семечки;
  • пророщенные злаки.

Если вы не придерживаетесь вегетарианства или веганства, то допускается употребление необработанного молока и свежие яйца. Однако рекомендуется выбирать исключительно фермерские продукты, чтобы исключить риск отравления и пастеризацию молока.

Восполняют дефицит кальция:

  • зелень: молодая крапива, базилик, листья одуванчика, петрушка, укроп;
  • бобовые: маш, нут;
  • миндаль, кунжут, мак, семечки подсолнуха;
  • чеснок.

Восполняют дефицит железа:

  • бобовые;
  • злаки: рожь, пшеница, гречневая крупа;
  • орехи и семечки;
  • гранат, хурма, яблоко;
  • цветная капуста, брокколи, кукуруза, спаржа, шпинат.

Восполнить нехватку витамина B12 помогут шампиньоны.

Рецепты

Многие думают, что рецепты сыроедения сводятся к приготовлению овощного или фруктового салата и стандартной нарезке. Однако изобретательные кулинары выпускают целые книги с уникальными рецептами. Предлагаем вашему вниманию подборку интересных блюд, которые привнесут разнообразие в меню.

Клубнично-мятный сорбет

Прелесть меню – фруктовые десерты. Сорбет можно приготовить из любой замороженной ягоды, выращенной в собственном саду или купленной в магазине.

Клубнично-мятный сорбет

Способ приготовления:

  • Предварительно заморозить клубнику. Промыть мяту.
  • Поместить клубнику, мяту, воду в блендер, тщательно взбить до однородности. Если масса не становится гладкой, добавить 1-2 столовых ложки воды.
  • Перед подачей украсить мятой, кунжутом.

Ингредиенты:
— клубника – 200 г;
— мята – 2 веточки;
— вода – 60 мл;
— кунжут – для украшения.

Сыроедческое бурито

Готовить бурито можно не только с мясом, а еще с овощами, подавая в сыром виде.

Заголовок карточки

Способ приготовления:

  • Все ингредиенты промыть, высушить.
  • Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, изъять мякоть. Размять вилкой, смешать с лимонным соком.
  • Нарезать огурец, перец тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами. Измельчить кинзу.
  • Черри разрезать пополам.
  • Помидор пюрировать блендером.
  • Большие листья капусты наложить друг на друга, отступив до середины. Таким образом, формируется большой «лист» для бурито. Смазать соусом из авокадо по всей поверхности.
  • Выложить равномерно посередине огурец, перец, лук, черри, сделав отступы с каждый сторон. Присыпать кинзой, полить соусом из помидора.
  • Плотно завернуть бурито. Перед подачей разрезать пополам.

Ингредиенты:
— капуста кейл или пекинская – 2 больших листа;
— авокадо – 1 шт.;
— лимонный сок — 1 ст. л.;
— огурец – 1 шт.;
— перец болгарский – 1 шт.;
— лук репчатый – 1/2 шт.;
— помидоры черри – 100 г;
— кинза -1 пучок;
— помидор – 1 шт.

Острая паста из цуккини

Паста из цуккини – достойная альтернатива макаронным изделиям.

Острая паста из цуккини

Способ приготовления:

  • Все ингредиенты промыть, высушить.
  • Приготовить пасту из цуккини с помощью специального прибора или ребристой овощечистки.
  • Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Изъять мякоть.
  • Соус: поместить в блендер все ингредиенты, кроме пасты. Измельчить до однородности.
  • Выложить пасту в глубокую посуду, залить соусом, тщательно перемешать.

Ингредиенты:
— цуккини – 2 шт.;
— авокадо – 1 шт.;
— лимон – 1 шт.;
— перец чили – ½ шт.;
— чеснок – 2 зубчика;
— лук зеленый – 3 веточки;
— вода – 30 мл;
— соль, перец – по вкусу.

Сыроедческий морковный чизкейк

Торт без выпечки и термической обработки – это реально! Однако начинка торта быстро тает, поэтому не стоит откладывать удовольствие и съесть торт как можно быстрее.

Заголовок карточки

Способ приготовления:

  • Основа: все ингредиенты поместить в блендер, измельчить до однородности. Выложить в разъемную форму, утрамбовать без формирования бортиков.
  • Кешью замочить с вечера в воде.
  • Чиз: все ингредиенты отправить в блендер, тщательно измельчить.
  • Вылить содержимое на корж, убрать в холодильник на ночь. Перед подачей дать остыть вне холодильника 10 минут.

Ингредиенты:
Основа:
— грецкие орехи – 70 г;
— морковный жмых – 20 г;
— финики – 6 шт.;
— корица – ½ ч. л.
Чиз:
— кешью – 120 г;
— морковный сок – 100 мл;
— курага – 60 г;
— кокосовое масло – 6 ст. л.

Сыроедение и тренировки

Каждый бодибилдер знает, что мышцы растут «на кухне», а не в зале. Ошибки и просчеты в питании спортсмена могут обернуться крахом в достижении тренировочных целей. Для построения тела мечты важно соблюдать питание, восстанавливаться и плодотворно трудиться в тренажерном зале.

Перейдя на подобное питание, организм будет испытывать дефицит минеральных веществ, витаминов, белка. Составляющие в полной мере содержатся в пище животного происхождения. Построение правильного рациона питания спортсмена требует особого внимания, чтобы поддерживать количества КБЖУ на нужном уровне.

Атлетам стоит серьезно задуматься, прежде чем принять решение стать сыроедом. Оценить риски, возможности, сроки достижения желаемого.

Заключение

Выбор образа жизни и диеты – дело каждого. Прежде чем стать сыроедом пройдите небольшой тест. Попробуйте в течение 30 дней придерживаться питания сырыми продуктами. Если понравится – поздравляем, значит, вы нашли себя. Если нет – вы ничего не теряете. В любом случае, помните: правильное питание – залог ваших спортивных успехов!

Сырая диета для похудения: меню, отзывы и результаты — минус 12 кг легко

Красотки Деми Мур и Анджелина Джоли знают как избавиться от 3 кг за 3 дня и омолодить свой организм. А вы? Узнайте подробнее о сырой диете, получите 14 вариантов рациона и наслаждайтесь результатами!

СодержаниеСвернуть

Сырая, термически необработанная пища содержит в себе все заложенные природой вещества, благодаря чему приносит организму максимальную пользу. Именно поэтому сыроедение с каждым годом набирает все большую популярность, как и сырая диета, меню которой составляется по принципам этой системы питания.

В отличие от сыроедческой системы питания сырая программа похудения обычно основывается только на растительном рационе, молоке и яйцах, тогда как сыроеды могут употреблять в пищу мясо и рыбу, не подверженные тепловой обработке.

Реклама

Суть и особенности сыроедения

Методика похудения, основанная на сыроедении, обеспечивает не только быструю потерю веса, но и значительное омоложение, очищение, оздоровление всего организма. Суть такой диеты достаточно проста – нужно употреблять в пищу только продукты в сыром виде. Перерабатываясь в пищеварительном тракте, они не образуют шлаков, а только поставляют в организм большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ. Кроме того, в сырой пище содержится меньше калорий наряду со сложными углеводами, что способствует активному сжиганию жира и потере лишних килограммов.

Во время похудения на такой системе разрешается употреблять:

  • овощи, фрукты, сухофрукты;
  • семена, орехи, пророщенные зерна;
  • травы, специи;
  • свежеприготовленные фруктовые или овощные соки;
  • молочнокислые продукты;
  • яйца (куриные, перепелиные).

Кроме указанных продуктов можно пить только чистую воду, исключив любой чай, кофе, другие подобные напитки.

Из минусов сырой диеты нужно выделить следующее:

  • организм не получает всех необходимых нутриентов, особенно белков, микроэлементов, витаминов, других полезных веществ;
  • при слишком ограниченном и голодном рационе может появляться головокружение, тошнота, слабость, возрастает вероятность срывов;
  • нет возможности полноценно заниматься спортом из-за ограниченного поступления белков и недостатка энергии;
  • потерянный вес может быстро вернуться, если выход из диеты будет неправильным.

Также к недостаткам сыроедения следует отнести наличие некоторых противопоказаний, связанных с заболеваниями органов пищеварения, которые предусматривают специальную систему питания. Во всех остальных случаях можно смело использовать сыроедческую систему похудения, подобрав самую подходящую из большого количества предлагаемых вариантов – по продолжительности или составу продуктов.

Реклама

Меню

Суть и принципы сыроедения таковы, что соблюдать его можно всю жизнь. Однако есть такие методики похудения, во время которых накладываются довольно жесткие ограничения в питании, поэтому соблюдать их нужно только рекомендованное количество дней. Особенно это касается слишком жестких программ, рассчитанных на 3 дня.

На 3 дня

Одним из самых эффективных способов похудения считается соковая диета. Она оказывает мощнейшее очищающее действие, насыщая при этом организм необходимыми веществами. Но следует учитывать, что пользу могут принести только свежеприготовленные натуральные соки, а не пакетированные напитки из магазина.

Правила

Соковая методика похудения рассчитана на 3 дня. Именно такого времени достаточно для качественного очищения и потери 2–3 лишних килограммов. При этом необходимо соблюдать следующие правила:

  • пить можно любые свежевыжатые соки из ягод, фруктов, овощей, зелени;
  • желательно разбавлять слишком концентрированные фреши (например, апельсиновый или яблочный) пополам с чистой водой, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварительной системы;
  • объем выпитых соков должен составлять 2 л в сутки, независимо от того, разбавляются они водой или нет;
  • дополнительно следует выпить 1 л чистой воды;
  • выбирать соки нужно с учетом состояния здоровья, особенно осторожно надо употреблять кислые фреши, противопоказанные при гастрите, язве, панкреатите;
  • сок с мякотью содержит клетчатку, которая способствуют лучшему насыщению, очищению и похудению, поэтому в меню нужно включать больше таких напитков;
  • овощные соки менее калорийные и обеспечивают более эффективное похудение, но содержат меньше витаминов.

Готовить соки нужно непосредственно перед употреблением, поскольку они быстро теряют полезные свойства.

Лучше всего пользоваться соковыжималкой, но можно измельчать плоды на терке или в блендере, получая вкусные густые смузи и коктейли.

Примерное меню

Составлять рацион можно на свое усмотрение – из разных соков каждый день или чередовать их использование по дням. Приблизительно меню и схема питания должна выглядеть следующим образом:

  • натощак – 1–2 стакана чистой воды;
  • 8:00 – 250 мл яблочного сока с мякотью;
  • 10:00 – 250 мл коктейля из лимонного, ананасового, грейпфрутового сока, взятых в равных пропорциях;
  • 12:00 – 250 г смузи из овощей, измельченных блендером (свекла, морковь, шпинат) с добавлением лимонного сока;
  • 14:00 – 250 мл любого фруктового сока;
  • 16:00 – 250 мл коктейля из сока яблока, апельсина, моркови;
  • 18:00 – 250 г фруктово-ягодного смузи;
  • 20:00 – 250 мл томатного сока с зеленью;
  • перед сном – 250 любого овощного сока.

Не обязательно придерживаться именно такого рациона все 3 дня, можно вносить свои изменения, соблюдая основные принципы соковой диеты.

При этом следует учитывать, что максимально эффективными являются монодиеты на соках. Например, если на протяжении 3-х дней выпивать по стакану грейпфрутового фреша через каждые 2 часа, можно значительно ускорить процесс расщепления жира. Яблочный сок способен улучшать обмен веществ, поэтому после яблочно-соковой монодиеты снижается риск возвращения потерянных килограммов. А самыми сильными жиросжигающими и очищающими свойствами обладает лимонный сок.

Если нет противопоказаний к употреблению лимона, рекомендуется провести все 3 дня диеты именно на таком соке. При этом нужно разбавлять его водой в подходящей по вкусу пропорции (например, 1:2 или 1:3).

Похудение с помощью лимонного сока дает самый высокий результат – минус 4–5 кг за 3 дня, но необдуманное использование может навредить здоровью пищеварительной системы.

Еще лучше смешивать лимонный сок с морковным, капустным, свекольным, сельдереевым или другим овощным соком на свое усмотрение. Он значительно улучшит вкус таких напитков, повысит жиросжигающее действие и обогатит витаминно-минеральный состав.

Отличные результаты в потере веса дает березовый сок. Он оказывает менее агрессивное воздействие на органы пищеварения, но, к сожалению, доступен только в весенний период во время сокодвижения. Консервированный березовый сок даже собственного приготовления для таких целей не подходит, поскольку не будет оказывать такого мощного очищающего действия. Кроме того, соком березы во все времена лечили множество заболеваний. Его польза для похудения проявляется в способности нормализовать все обменные процессы, устранять отечность, выводить токсины, активизировать метаболизм, что в результате приводит к расщеплению жировых отложений и снижению массы тела.

Помимо указанных соков в диетических программах могут использоваться практически любые другие напитки, приготовленные самостоятельно. Если такой процесс похудения слишком сложен для соблюдения или заканчивается срывами, лучше использовать более мягкие методики, рассчитанные на неделю.

На 7 дней

Самой лучшей недельной сырой диетой считается свекольная. Основой высокой эффективности использования свеклы для похудения является содержание в этом корнеплоде двух веществ:

  • бетаина, способного окислять жировые клетки, лишая их кровеносных сосудов, а затем выводить их из организма;
  • куркумина, не дающего образовываться новым жировым клеткам, что мешает откладыванию жира в запасы даже при слишком калорийном питании.

Кроме того, свекла – это источник клетчатки, разнообразных витаминов и минералов, что помогает не только худеть, но и обуславливает оздоровительный эффект свекольного диетического рациона.

Правила

Особых требований в такой диете не предусматривается – нужно только следовать меню выбранного варианта. Объем воды, выпиваемой ежедневно, должен быть не менее 2 л, чтобы усилить очищающее действие свеклы.

Примерное меню

Сырая свекольная диета существует в двух вариантах – строгом, свекольно-кефирном и щадящем, который предполагает питание не только свеклой. Во второй рацион можно вводить немного моркови, орешки, чеснок, пряности и обезжиренные кисломолочные напитки для заправки салата. Такой подход позволяет разнообразить вкус свекольных блюд и повысить их питательную ценность недостающими элементами.

Щадящий вариант

Существует два варианта меню свекольной диеты. Питание по такой методике основано на 3-х разовом приеме пищи по следующей схеме:

День 1:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл морковного сока;
  • обед – 150 г свекольно-морковного салата с чесноком, орешками, йогуртом;
  • ужин – 200 мл кефира, 200 г сырой свеклы.

День 2:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл йогурта;
  • обед – 150 г свекольного салата с зеленью;
  • ужин – 200 мл свекольно-кефирного смузи.

День 3:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл морковно-свекольного фреша;
  • обед – 200 г свекольно-морковного салата с 1 ч. л. оливкового масла, чесноком, зеленью;
  • ужин – 200 мл морковного сока, 100 г сырой свеклы.

День 4:

  • завтрак – 200 г натертой сырой свеклы с йогуртом и зеленью;
  • обед – 200 г морковно-свекольного салата с орешками и молотым перцем;
  • ужин – 250 мл свекольно-кефирного смузи.

День 5:

  • завтрак – 200 мл морковно-свекольного сока, 100 гр. пюрированной свеклы с перетертыми орешками;
  • обед – 200 г свекольно-морковного салата с чесноком, орешками, йогуртом;
  • ужин – 250 мл кефира, 100 г сырой свеклы.

День 6:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл йогурта;
  • обед – 200 г свекольно-морковного салата с чесноком, орешками, йогуртом;
  • ужин – 300 мл свекольно-морковного смузи с кефиром.

День 7:

  • завтрак – 200 г свекольного салата с черносливом;
  • обед – 200 мл свекольно-морковного салата с 1 ч. л. оливкового масла, 200 мл свекольно-лимонного сока;
  • ужин – 200 г сырой свеклы, 50 г орешков.

После 7 дней такой диеты нужно перейти на здоровый рацион, оставив в меню достаточное количество блюд из сырой свеклы, чтобы сохранить полученный результат. За время похудения отвес обычно составляет 4–8 кг, в зависимости от первоначального веса и индивидуальных особенностей. Если есть необходимость сбросить больше лишних килограммов, можно использовать более строгий вариант свекольной сырой диеты – только на свекле и кефире.

Строгий вариант

Свекольно-кефирная диета – довольно жесткая, но эффективная: за 1 неделю можно потерять до 10 кг лишнего веса. При этом рацион строится следующим образом:

  • ежедневное меню состоит из 1 кг сырой свеклы, 1,5 л обезжиренного кефира, 1 л чистой воды;
  • свеклу можно употреблять вместе с кефиром или поочередно;
  • воду нужно пить между приемами пищи, не снижая указанного количества во избежание обезвоживания, поскольку сочетании свеклы с кефиром обладает выраженным мочегонным действием.

Чтобы избежать сильного чувства голода, нужно питаться дробно. Хотя на такой диете преодолеть голод будет достаточно сложно, а в некоторых случаях даже невозможно. Если не удается предотвратить срывы, лучше обратить внимание на предыдущий щадящий вариант или использовать 2-х недельную методику похудения с более разнообразным меню.

На 14 дней

Сырая диета на 14 дней – это достаточно сбалансированная программа похудения, предполагающая питание самыми разными овощами, фруктами, ягодами. Такой широкий набор разрешенных продуктов позволяет составлять богатое меню и худеть с удовольствием. При строгом соблюдении приведенных рекомендаций за 2 недели можно потерять 9–12 избыточных килограммов.

Правила

На один день такой диеты выделяется 3 кг любых овощей или фруктов. Их можно употреблять вместе или раздельно, выбирая на свой вкус, а также в натуральном виде или в салатах, соках, смузи. Разрешается вводить в рацион орехи, сухофрукты, травяные чаи.

Примерное меню

Все указанное количество продуктов (3 кг) надо распределить на день так, чтобы исключить появление чувства голода.

Ежедневное меню нужно строить последующей схеме:

  • завтрак – фруктовый салат, травяной чай;
  • ланч – смузи из овощей, фруктов или их смеси;
  • обед – овощной салат с орешками, фруктовый фреш;
  • полдник – фруктовый салат или 50 граммов сухофруктов;
  • ужин – овощной салат;
  • на ночь – фруктово-овощной фреш.

Переходить к своему обычному рациону после похудения нужно постепенно. При этом желательно сделать питание правильным, сбалансированным и максимально здоровым.

Если ни одна из указанных методик сыроедческого похудения не подходит, можно выбрать другую – с совершенно иным составом, который будет соответствовать личным вкусам и поставленным целям.

Варианты диеты

Поскольку перечень разрешенных в сыроедении продуктов довольно разнообразен, из них можно составлять самые разные варианты меню. Наиболее популярными при этом являются диеты на сырых овощах.

На сырых овощах

Питаться сырыми овощами проще всего – они всегда доступны, не требуют времени на готовку, разрешены к употреблению в большом количестве, что не дает появляться сильному чувству голода.

Правила

Рацион диеты можно составлять из любых овощей, кроме картофеля, в неограниченном количестве. Из них можно готовить салаты, соки, смузи или употреблять в натуральном виде. Длительность такой методики похудения зависит от поставленных целей и силы воли. Диетологи рекомендуют соблюдать сырую овощную диету 7–10 дней, за время которых можно потерять 3–5 кг соответственно.

Примерное меню

При составлении рациона кроме овощей рекомендуется использовать зелень – укроп, петрушку, шпинат, кинзу, перья лука, сельдерей, а также специи. Ежедневное меню можно строить по такой схеме:

  • завтрак – капустный салат, морковный сок;
  • ланч – морковно-имбирный коктейль со шпинатом;
  • обед – овощной салат с зеленым луком и лимонным соком, свекольно-томатный сок;
  • полдник – огуречный смузи с укропом и чесноком;
  • ужин – овощной салат, тыквенный сок с мятой.

Самый разнообразный рацион можно составлять из сезонных овощей, если проводить такую диету в конце лета или осенью.

В этот период наибольшей популярностью пользуются методики похудения на огурцах, помидорах, тыкве, а особенно на кабачках.

На сырых кабачках

Кабачки – идеальный диетический продукт с низкой калорийностью, богатым витаминно-минеральным составом, большим содержанием клетчатки и жидкости. Самой распространенным вариантом похудения на сырых кабачках является использование разнообразных салатов на их основе.

Правила

Для похудения рекомендуется брать только молодые кабачки с тонкой кожурой и еще не сформировавшимися семечками. Их употребление благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, отлично чистит кишечник, способствует улучшению обмена веществ.

Ежедневная норма употребления кабачков составляет 1,5 кг. Кроме того, можно использовать пряности, травы, зелень, лимонный сок.

Примерное меню

Строгой схемы употребления блюд правилами этой методики не предусматривается. Нужно готовить салаты из указанного количества кабачков и употреблять их 5-6 раз в день, разделив на равные порции. Для приготовления блюд можно использовать следующие рецепты.

Рецепт 1 – с чесноком и укропом

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • укроп;
  • лимонный сок;
  • черный молотый перец.

Кабачок шинкуется очень тонкими полосками, сверху поливается лимонным соком, добавляется перец и чеснок. Все аккуратно перемешивается.

Рецепт 2 – с медово-чесночной заправкой

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • жидкий мед – 1 ч. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень.

Кабачок нарезается тонкими кружочками. Отдельно готовится заправка – измельченный чеснок растирается с медом и рубленой зеленью. Кабачки отжимаются от сока, перекладываются на блюдо, поливаются заправкой, настаиваются 15–20 минут.

Рецепт 3 – кабачки по-корейски

  • кабачок – 1 шт.;
  • морковь (сырая) – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • молотый красный перец – по вкусу;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • кинза или петрушка.

Овощи натираются на специальной терке, чтобы получилась длинная соломка. Добавляются остальные компоненты, все перемешивается и настаивается 10 минут.

Рецепт 4 – кабачки под имбирным соусом

  • кабачок – 1 шт.;
  • очищенные семечки подсолнечника – 2 ст. л.;
  • имбирь сушеный – 1 ч. л.;
  • лимонный сок – 2 ч. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • любая зелень по вкусу.

Кабачок нарезается тонкими длинными полосками. Для соуса семечки замачиваются в воде на 2-3 часа, затем смешиваются с остальными ингредиентами, помещаются в блендер и измельчаются до состояния соуса с постепенным добавлением 0,5 стакана воды. Затем можно смешать кабачки с соусом или употреблять, обмакивая в нем полоски овоща.

Указанные рецепты можно использовать поочередно, чтобы разнообразить ежедневное меню или готовить один вид салата на целый день. Такую диету допускается соблюдать в течение 10–14 дней. Потеря веса за этот период может составить 7–8 лишних килограммов.

Не рекомендуется худеть на кабачках или других овощах весной, поскольку к этому времени в них остается мало полезных веществ, а тепличные не обладают всеми необходимыми свойствами. В такой период больше подойдет диета на сырых фруктах.

Кроме того, такой вариант питания будет более приемлемый для тех, кому трудно обойтись без сладкого.

На фруктах

Фруктовый рацион обеспечивает вкусное и относительно не голодное похудение, при этом обогащает организм большинством необходимых витаминов, минералов, микроэлементов и других важных веществ. Фрукты состоят в основном из воды и клетчатки, поэтому отлично очищают кишечник, притупляют чувство голода, способствуют активной потере веса.

Правила

Худеть с помощью свежих фруктов нужно так же, как на овощах. Их можно употреблять в натуральном виде, в салатах, соках, коктейлях или смузи. При этом рекомендуется использовать те фрукты, которые способствуют похудению:

  • яблоки – самые доступные и популярные, очень богаты витаминами, железом;
  • ананасы – ценятся в диетическом питании за наличие особого фермента бромелайна, нейтрализующего жиры и способствующего устранению целлюлита;
  • грейпфруты – обладают «минусовой» калорийностью, то есть на их переваривание требуется больше энергии, чем они поставляют в организм;
  • апельсины – обладают аналогичными грейпфрутам свойствами, содержат много растительных волокон, за счет которых максимально очищают кишечник от вредных веществ;
  • бананы – отличаются высокой калорийностью, но благодаря этому полностью устраняют чувство голода;
  • персики – способны снижать аппетит, активизировать перистальтику кишечника.

Также можно включать в диетический рацион любые ягоды, кроме винограда.

Примерное меню

Существует большое количество разновидностей сырых фруктовых диет – на любой вкус и кошелек. Они отличаются только набором входящих в рацион продуктов, при этом их употребление строится практически по одной схеме:

  • завтрак – 200 мл сока, 1-2 любых фрукта;
  • ланч – смузи или коктейль;
  • обед – салат;
  • полдник – 200 мл сока;
  • ужин – салат, сок или коктейль.

Диетологи рекомендуют выбирать для питания в первой половине дня плотные фрукты, которые разгоняют метаболизм и обеспечивают более длительное насыщение. На ужин лучше подойдут легкие сочные фрукты.

Продолжительность такой системы похудения должна составлять 5–7 дней. При хорошей переносимости разрешается продлевать максимум до 10 дней. Потеря веса при этом достигает 5–6 кг за неделю.

Для достижения более высоких результатов следует придерживаться монодиеты, основанной на употреблении только одного вида фруктов. Чтобы минимизировать вероятность срыва и сделать процесс похудения комфортным, лучше использовать смешанную методику, допускающую использование любых фруктов.

Если растительный рацион противопоказан или не подходит по личным вкусовым предпочтениям, можно попробовать похудеть более экстремально – на сырых яйцах или только на желтках.

На сырых яйцах

Похудение на сырых яйцах считается одним из самых эффективных. Эти продукты представляют ценность в диетическом питании благодаря своей способности быстро вызывать чувство насыщения, а также очень полезному составу, богатому важнейшими витаминами, минералами, аминокислотами, которые полностью сохраняются за счет отсутствия тепловой обработки.

Правила

Главное требование сыро-яичной диеты – использование качественного продукта, поскольку яйца нередко становятся причиной острого инфекционного заболевания – сальмонеллеза. Перед употреблением их нужно тщательно вымыть с мылом или содой.

Примерное меню

Пить яйца можно прямо из скорлупы, проколов их с двух сторон, чтобы облегчить вытекание яичной массы, или сделать одно большое отверстие. Второй вариант употребления – приготовление диетического гоголь-моголя. Для этого необходимо взять белки от яиц, взбить их блендером с пряностями или рубленой зеленью, а затем добавить желтки и хорошо размешать.

За один день разрешается употреблять не более 5–6 яиц, а также выпить не менее 2 л чистой воды. При этом следует учитывать, что даже такое количество яичного белка – это слишком большая нагрузка на почки. К тому же в сыром виде он усваивается только на 60%. Чтобы снизить это вредное воздействие, лучше использовать вместо целых яиц только желтки.

На сырых желтках

Похудение с помощью сырых желтков считается очень экстремальным, но максимально эффективным. Быстродействие такой методики обусловлено наличием в желтке витамина H (биотина). Он способствует активизации липидного и углеводного обмена, в результате чего жировые запасы сжигаются, а новые не создаются, что делает процесс похудения еще более интенсивным.

Правила

За один день такой диеты необходимо съедать 4 желтка и 1 грейпфрут. Весь остальной рацион должен состоять только из растительной низкокалорийной пищи. Также ежедневно следует выпивать от 2 л чистой воды.

Примерное меню

Главным условием диеты является строгое соблюдение рекомендованного меню в течение 3 дней.

Меню на день:

  • 8:00 – взбитые желтки, 1 грейпфрут или его сок, разведенный водой 1:2;
  • 13:00 – 200 граммов сырых овощей;
  • 18:00 – яблоко.

Перед сном можно выпить 200 мл свежеприготовленного овощного или разбавленного цитрусового сока. В результате за 3 дня можно сбросить до 3 кг лишнего веса. Если такая методика кажется слишком жесткой, то можно добиться аналогичного похудения, используя более приемлемую сырую диету – известную всем гречневую или гречнево-кефирную.

На сырой гречке

Диетическая программа на сырой гречке обеспечивает быстрое похудение за счет очищающих свойств крупы и ее большой пользы для организма. К тому же отсутствие термической обработки позволяет сохранить весь богатый набор входящих в ее состав микроэлементов и витаминов.

Правила

Питание по такой методике предполагает употребление гречки, предварительно залитой кефиром (0–1% жирности) или холодной водой. Для приготовления блюда необходимо взять крупу (лучше зеленую) и в 2 раза больше жидкости – как правило, 1 стакан гречки на 2 стакана воды или кефира. Продукт будет готов к употреблению уже через 2–3 часа, но лучше оставить его на ночь.

Примерное меню

Особенностью данной программы похудения является отсутствие конкретного меню. Залитую кефиром или водой гречку можно употреблять в любом количестве, исключив переедание. В перерывах между приемами пищи нужно выпить 2 л чистой воды или по 1 л воды и обезжиренного кефира.

Продолжительность такой диеты составляет 5–7 дней, за время которых можно потерять соответственно 6–8 кг, а также вывести из организма шлаки, токсины, лишнюю жидкость. Для тех, кто не любит гречневую крупу, можно заменить ее овсяной. Диета на сырой овсянке будет менее эффективной, зато более легкой в соблюдении.

На сырой овсянке

Овсяные хлопья – полезный и практически самый востребованный продукт не только диетического, но и здорового питания. В сырой овсянке содержится намного больше полезных и питательных веществ, чем в сваренной, она помогает качественнее очистить организм и вывести лишнюю жидкость.

Правила

Для диетического питания нужно выбирать овсяные хлопья без добавок, не быстрого приготовления. Лучше всего подходят хлопья «Экстра» крупного помола, которые при желании можно измельчить в кофемолке. При этом сохранится грубая структура волокон, способствующая лучшему очищению кишечника и стимуляции его работы.

Примерное меню

Для приготовления овсянки на стакан хлопьев нужно взять 4 стакана воды, залить и оставить, как минимум, на 2 часа, но лучше всего на ночь. Чем дольше будут находиться хлопья в воде, тем больше они потеряют крахмалистых веществ и станут мягче.

Можно замочить большее количество овсянки, а затем хранить ее в холодильнике в течение 2–3 дней, используя по необходимости. Перед употреблением можно добавить ягоды, кусочки фруктов, сухофруктов или натертые овощи. Если готовится одноразовая порция, все добавки можно вводить сразу при замачивании хлопьев, чтобы смесь настаивалась вместе, пропитываясь полезными растительными соками.

Употребляют такое блюдо в течение дня каждые 2–3 часа небольшими порциями, которые не будут способствовать перееданию. В перерывах между приемами овсянки следует выпить не менее 2 л чистой воды.

Строгую сыро-овсяную монодиету рекомендуется соблюдать не более 5–7 дней, за время которых можно потерять 3–5 кг. Если этого недостаточно для нормализации веса, то можно несколько разнообразить меню другими полезными продуктами, увеличив продолжительность до 2 недель. В этом случае потеря веса может составлять 8–10 кг за весь период.

Поскольку питание сырыми крупами в течение всего дня подходит не каждому, отличной альтернативой гречневой и овсяной сырой диете может стать совершенно особая методика похудения – на сыром рисе, который надо употреблять только на завтрак, а в остальное время питаться, как обычно.

На сыром рисе

Сырая рисовая диета – отличная щадящая методика похудения, которая позволяет легко и практически незаметно похудеть на 5–6 кг без изнуряющего чувства голода и вреда для здоровья. Эта программа широко известна как 13-дневная японская очищающая диета, которая, действительно, в первую очередь способствует очищению организма, а уже как следствие – похудению.

Правила

Основное блюдо, на котором базируется принцип похудения по данной методике – это приготовленный особым способом рис. Для этих целей подойдет только бурый или не пропаренный рис высокой стекловидности. Если масса тела не превышает 65 кг, ежедневная норма риса должна составлять 2 ст. л., при более высоком изначальном весе – 3 ст. л.

Перед употреблением каждая порция риса должна вымачиваться в воде в течение 4 дней. Для этого необходимо:

  • в первый день залить в стакане порцию промытого риса холодной водой, чтобы она доходила до половины стакана;
  • во второй день – поставить второй такой стакан, а рис в первом промыть и снова залить водой;
  • так повторять 4 дня, чтобы в итоге получилось 4 стакана с рисом.

На 5 день рис из первого стакана готов к употреблению.

Примерное меню

Утром нужно слить воду и съесть рис из первого стакана натощак (или через 2 часа после питья даже простой воды) без каких-либо добавок, ничем не запивая и не заедая. Употреблять пищу или любые напитки можно только через 3 часа.

Рацион может быть обычным, за исключением:

  • солений, маринадов;
  • острых, кислых блюд;
  • сала, копченых изделий.

Запрещается также курение и употребление алкогольных напитков.

После использования одной порции риса снова нужно замочить новую. Придерживаться такого режима питания надо еще 12 дней, а замачивать рис – в течение 9 дней.

Все варианты сырых диет являются довольно эффективными для похудения, очищения, оздоровления и омоложения.

Именно поэтому они часто используются знаменитыми голливудскими красавицами, которые стремятся всегда поддерживать себя в отличной форме и, судя по их внешности, достигают в этом больших успехов. Но каждая из них вносит в такую программу похудения свои особенности.

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Сырые диеты знаменитостей

По сути, автором сырой диеты считается Кэрол Альт – фотомодель, в свое время признанная красивейшей женщиной мира. Сторонниками такой системы похудения являются и другие супер-звезды – Анджелина Джоли и Деми Мур, у которых есть собственные системы похудения на сырых продуктах.

От Кэрол Альт

Автор предлагает довольно жесткую диету со значительным снижением калорийности рациона. Она рассчитана на 10 дней и позволяет избавиться от 3–4 кг.

Правила

Разрешенными к употреблению являются овощи, фрукты, орехи, семечки, ростки пшеницы, зелень. Пить можно только чистую воду или соки.

Примерное меню

Меню такой диеты может состоять из разных продуктов, но принцип питания должен оставаться следующим:

  • завтрак – салат из любых фруктов с миндалем, тыквенными семечками и ростками пшеницы, 200 мл обезжиренного молока;
  • обед – салат из любых овощей с чечевицей, заправленный небольшим количеством масла оливы;
  • ужин – суп-пюре из сырых тертых овощей, семена подсолнечника, малина, кусочек сыра.

Кэрол Альт утверждает, что после перехода на сырую диету она похудела, перестала принимать лекарства, начала крепче спать, избавилась от головных болей и простудных заболеваний.

От Деми Мур

Деми Мур считает, что только сырая пища способна очищать организм от токсинов. Ее любимые напитки – густой томатный коктейль и вишневый фреш. Методика похудения этой знаменитой актрисы тоже рассчитана на 10 дней, за время которых она избавляется от 3–4 лишних килограммов.

Правила

Принципы похудения по данной методике несколько отличаются от всех предыдущих диет, поскольку здесь присутствует сырое мясо. Деми Мур включает в свое меню карпаччо – кусочки сырой телятины, сбрызнутые оливковым маслом и лимонным соком, посыпанные молотым черным перцем и натертым пармезаном.

Примерное меню на каждый день:

  • завтрак – фруктовый салат;
  • обед – порция карпаччо;
  • ужин – овощи, суши без риса.

Между трехразовыми приемами пищи можно пить воду (от 2 л за день) и свежеприготовленные фруктовые соки (не более 1 л).

От Анджелины Джоли

Методика похудения Анджелины Джоли основана на питании сырыми овощами и фруктами, обезжиренными молочными продуктами и кашами из гречневой и овсяной крупы, только не сваренными, а замоченными в воде. Длительность такой диеты тоже составляет 10 дней и потерю до 5 кг лишнего веса.

Примерное меню

Ежедневный рацион Анджелины Джоли состоит из следующих продуктов:

  • завтрак – овсянка с фруктами, любой сок;
  • второй завтрак – фруктовый сок, орешки;
  • обед – овощной салат, имбирный чай;
  • полдник – обезжиренный творог с кусочками фруктов;
  • ужин – овощной сок, фруктовый салат с орешками, семенами и йогуртом.

Диетологи положительно оценивают диету Джоли. Меню – самое простое, но достаточно сбалансированное. Поэтому ее разрешается использовать на протяжении месяца, за время которого можно похудеть на 8–10 кг.

Результаты сырой диеты во многом зависят от выбранной программы питания. Для быстрого снижения веса больше подойдут строгие системы похудения на гречке. Чтобы избавиться от лишних килограммов, не прибегая к жестким ограничениям, лучше воспользоваться более щадящими методиками с разнообразным меню.

В любом случае, чтобы сохранить полученные результаты, из сырой диеты нужно правильно выйти.

Как выходить из диеты

Сегодня сыроедение становится настолько популярным, что многие из тех, кто попробовал похудеть на сырой диете, остаются приверженцами такой системы питания на всю жизнь. Однако большинство из похудевших спешат вернуться к привычному рациону, зачастую забывая, что делать это нужно аккуратно и плавно. Если выходить из диеты хаотично, набрасываясь на любимые блюда, то весь потерянный вес вернется за несколько дней.

Чтобы закрепить полученный результат, вводить привычные продукты в рацион нужно постепенно, причем сначала полезные, а затем запрещенные. Хотя от вторых желательно отказаться совсем. Лучше всего, если первые 2 дня будут введены в меню каши и супы, после этого – обезжиренные молокопродукты и яйца, еще через пару дней – отварное постное мясо и хлеб из цельной муки. Только после этого можно попробовать сладкие, жареные и другие вредные для фигуры блюда. Обязательно нужно оставить в рационе большое количество овощей, фруктов, свежеприготовленных соков и воды.

Организм во время похудения будет не только сжигать жировые запасы, но и качественно очищаться, насыщаясь витаминами, минералами, другими полезными веществами. Чтобы в процессе похудения не появились растяжки или дряблость кожи, рекомендуется совмещать диету с умеренными физическими нагрузками. Также важно выходить из похудения постепенно, а в дальнейшем соблюдать здоровый рацион. Тогда полученные результаты будут действительно впечатляющими, поскольку преобразится не только фигура – намного улучшится самочувствие, настроение и внешность.

Реклама

Отзывы и результаты похудевших

Анна, 28 лет, г. Ижевск

Диета на сыром рисе хорошо известна всем, кто следит за своим здоровьем и весом. Она отлично чистит организм, выводит из кишечника скопившиеся за многие годы гниющие остатки пищи. Я лично пользуюсь этой программой регулярно весной и осенью. Самое главное для меня, что не приходится голодать – просто переходишь на здоровое питание и начинаешь завтракать рисом. Да, он пресный, сырой и невкусный, но надо относиться к этому, как к лечению. Ведь большинство даже натуральных лекарств не отличаются приятным вкусом. Зато на протяжении дня можно питаться практически без ограничения, но при этом худеть. У меня за 13 дней такой японской методики очищения обычно уходит до 5 ненужных килограммов. Если продолжать и дальше правильно питаться, то вес не возвращается.

Нина, 56 лет, г. Киров

Я думала, что мне уже ни одна диета не поможет, ведь после 50 лет значительно замедляются все процессы в организме, да и спортом заниматься сил нет. Но, просидев на гречке, залитой кефиром, всего 3 дня, я потеряла 2 кг! Главное же то, что улучшился цвет лица, появилось больше энергии. А вот моя соседка выдержала на таком питании целую неделю и избавилась от 5 кг. В общем, нам очень понравилось, решили теперь попробовать аналогичную методику на овсянке, говорят, она легче переносится.

Отзывы врачей и специалистов

Алла Андреева, врач-диетолог, г. Калуга

Могу сказать, что за многие годы работы диетологом я видела просто невероятные результаты похудения на сыроедческой диете. Люди, которые длительное время не могли нормализовать свой вес, буквально за 1 месяц полностью преображались. Это касается не только обретения стройности, но и значительного улучшения здоровья, самочувствия, настроения, внешнего вида. Человек прямо на глазах худеет, молодеет, здоровеет, становится более активным. Сырая пища, проходя через пищеварительную систему, очищает ее от всего лишнего и одновременно с этим насыщает практически всеми необходимыми веществами. Она не откладывается в виде шлаков, жиров, токсинов, поэтому значительно уменьшает нагрузку на организм. Я бы рекомендовала такие программы похудения как самые щадящие и полезные для здоровья, но, конечно, при правильном выборе рациона и режима питания.

Виктория Юрчик, врач-эндокринолог, г. Москва

Я бы рекомендовала очень осторожно подходить к тем сырым диетам, где рекомендуется употреблять продукты животного происхождения. Сырое мясо и рыба – это абсолютно противопоказанные для современного человека продукты, а яйца из современных супермаркетов могут стать очень опасными, если их не подвергать термической обработке. Поэтому, если хотите худеть на сыроедении, выбирайте исключительно вегетарианские программы. Здесь все естественно и нормально, а единственной угрозой здоровью может стать только чрезмерное ограничение рациона и связанное с ним голодание. Каждая такая диета имеет массу достоинств, поэтому нужно выбирать ту, которая основана на любимых продуктах, чтобы ее соблюдение было в удовольствие. Не любите овощи – выбирайте фрукты, не хотите растительную пищу – используйте овсянку или гречку, залитую кефиром. Последний вариант для меня самый приемлемый, если к подготовленным таким способом крупам добавлять еще ягоды и фрукты. Худейте с удовольствием, тогда это принесет вам пользу.

с чего начать диету, меню для начинающих на неделю, каждый день с рецептами, список продуктов в таблице, можно ли похудеть?

Сыроедение — не диета, а образ жизни. Он преследует свои цели. Часто это оздоровление организма, избавление от каких-то серьезных или хронических заболеваний. Но все чаще используют сыроедение для похудения. Насколько актуальна такая диета для человека в 21 веке?

Можно ли похудеть на сыроедении?

Именно с целью снижения веса многие люди и обращают внимание на сыроедение. Этот способ идеально подходит для похудения, независимо от пола, возраста, начальных параметров. Диета «Сыроедение» для похудения при грамотном подходе позволяет сбросить до 10 кг за первый месяц. Организм начинает эффективно очищаться, при этом желудок не ленится, нет чувства голода, метаболизм ускоряется.

Основные правила сыроедения

Сыроедение для похудения предполагает употребление сырых продуктов. Это понятно по названию. Под запрет попадают не только вареные продукты, но и овощи, фрукты из заморозки. Нельзя употреблять запаренные крупы или другую пищу, которая заливалась горячей водой.

Основные правила:

  • употребляется органическая пища. В рационе не должно быть овощей и фруктов с пестицидами, выращенных на удобрениях, обработанных химией. Поэтому лучшее время для похудения — лето и осень;
  • запрещено принимать алкоголь, в том числе и сухое вино;
  • под запрет попадает кофе и обычный чай. Но можно пить зеленый чай, залитый теплой водой около 40 градусов, настаивать его можно длительное время. Так же готовятся компоты из ягод, фруктов;
  • нельзя маринады, соусы, консервированные, квашеные овощи. Если готовятся салаты или другие блюда со специями, то их нужно употреблять сразу;
  • сахар попадает под запрет. По поводу соли до сих пор много споров. Одни сыроеды употребляют, другие люди соль исключили. Если планируется солить, то рекомендуется не усердствовать.

Во время диеты сыроедение для похудения, в меню на каждый день в основном присутствуют овощи и фрукты. Так как они имеют небольшую калорийность, для насыщения придется употреблять достаточно большие порции. Перерывы между приемами пищи не должны быть большими, на первых порах достаточно двух часов. Есть можно в любое время суток и даже ночью.

Первый шаг к похудению

С чего начать сыроедение? Ниже меню на неделю для похудения с рецептами. На первых порах можно ориентироваться на предоставленную информацию. Но сама система достаточно простая, не требует подсчетов, правила понятны, ошибиться трудно. Не нужно ориентироваться на время приема пищи или размер порций.

С чего начинать:

  • изучить список разрешенных продуктов;
  • купить все необходимое для диеты;
  • постепенно сокращать количество обработанной пищи;
  • ежедневно заменять один прием пищи сырыми овощами.

Но главный шаг — это принять решение. Важно понимать, что за несколько дней сырого питания хороших результатов не будет. Нужно настроиться хотя бы на месяц.

Разрешенные продукты

Чтобы все прошло гладко, рекомендуем ознакомиться со списком продуктов, таблицей меню для начинающих в сыроедение для похудения. Важно, чтобы дома всегда была разрешенная еда. Это убережет от соблазна съесть что-то запрещенное или выпить.

Что можно употреблять во время сыроедения:

  • все овощи, зелень. Можно даже картошку, но без термической обработки. Рекомендуется делать упор на сезонные овощи, выращенные в своей местности. Но можно иногда себя баловать и экзотическими продуктами;
  • фрукты и ягоды. Так как в данном случае основная цель — похудение, то не стоит усиленно налегать на бананы и виноград. Но иногда можно лакомиться и этими видами, желательно в первой половине дня;
  • орехи, семечки. Не стоит ограничиваться обычными видами. Можно использовать в рационе семена кунжута, чиа, амарант и другие редкие семена;
  • сухофрукты, пастила. Также спорный продукт, особенно при похудении. Но иногда можно добавлять в блюда немного изюма или чернослива, без фанатизма;
  • крупы. Разрешен овес, можно пшеницу, зеленую гречку и любые другие виды, но придется размачивать. Очень полезны пророщенные зерна;
  • бобовые. Разрешен зеленый горошек, размоченный зрелый и пророщенный горох, фасоль, бобы, нут;
  • мед;
  • грибы. Речь идет о шампиньонах и вешенках, которые не вредно употреблять в сыром виде;
  • растительные масла. Важно использовать сырые виды, полученные классическими способами без нагрева.

Так как сыроедение используется для похудения, будет соблюдаться длительное время, важно чтобы в организм поступали разные вещества. Полезно есть авокадо и орехи. Это основные источники полезных жиров. Не стоит забывать про бобовые культуры, пророщенную пшеницу и злаки других видов.

При сыроедении не запрещено мясо, птица, рыба, яйца. Но продукты не должны проходить термическую обработку. Большинство людей отказываются от этих продуктов в пользу овощей, поэтому в меню они не встречаются.

С чего начать сыроедение: меню на неделю для похудения

Чтобы сыроедение не доставляло проблем и психологического дискомфорта, важно употреблять разные продукты. Даже из овощей и фруктов можно готовить разнообразные блюда. Готовое меню для начинающих для похудения при сыроедении поможет в этом убедиться. Оно идеально подходит для начала пути. Далее можно вносить свои изменения.

 ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
ЗавтракСалат из банана с киви и яблокомБольшой грейпфрутЯгоды в любом количествеАпельсин, любое количествоФруктовый миксЛюбые ягодыСалат фруктовый из груши и яблока
ПерекусАпельсиновый свежий сокЯблочный сокТыквенное сырое пюре с корицейАнанас, немного ореховТертое яблоко с корицейПюре из киви, немного изюмаТертая морковь с медом
ОбедСуп сырой гаспачо (рецепт ниже), немного размоченного горохаСалат из яблок и морковки с орехамиОвощная нарезка, сбрызнутая соусом из чеснока, лимона и растительного маслаСалат морковный с кунжутом и растительным маслом, размоченная фасольСырое овощное пюре с тыквенными семечкамиСуп гаспачо с зеленью, пророщенная гречка или пшеницаКапустный салат с зеленью, зеленый горошек
ПерекусСмузи из огурцаСмузи из листовой зелениСырой томатный сокСмузи из яблока с огурцомСмузи из цитрусов и яблокаСок из любого фрукта, горсть ореховПророщенные зерна, стакан свежего сока
УжинСалат из пророщенной пшеницы с огурцом и масломСырое пюре из тыквы с яблокомСалат из авокадо с помидором и огурцомОвощная нарезка, политая лимонным сокомСалат из пекинской капусты с пророщенной гречкойЛапша из сырого кабачка с соусом из помидора с чеснокомСалат из свеклы с орехами

Интересные рецепты для сыроедения

Просто так с утра до вечера употреблять сырые нарезки сложно. Чтобы питаться разнообразно, придется проявить немного фантазии и потратить несколько минут на приготовление пищи. Здесь примеры простых рецептов из меню, которыми можно воспользоваться.

Сырой суп из помидоров и перца гаспачо

Это суп присутствует в меню на неделю для похудения при сыроедении. Весьма удачный рецепт, готовится быстро, не требует сложных или редких продуктов.

Ингредиенты:

  • 4 помидора;
  • 1 долька чеснока;
  • 1 перец;
  • 1 огурец;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Вымыть овощи, нарезать кусками помидоры и перец болгарский, добавить дольку чеснока, измельчить блендером.
  2. Добавить нарезанный огурчик и зелень. Слегка присолить.

Разрешается заправлять такой суп не чесноком, а использовать порезанный мелко зеленый лук. Также отлично в блюдо впишутся семечки, рубленые орешки.

Смузи для диеты

Кажется, что смузи и придумали сыроеды. Это напиток для утоления голода, насыщения, удовольствия. Его можно готовить из любых овощей, фруктов, зелени и даже смешивать разные виды. Здесь для примера огурец с яблоком и зеленью.

Ингредиенты:

  • 1 большой огурец;
  • 1 яблоко;
  • 1 пучок зелени;
  • 80 мл воды.

Приготовление:

  1. Нарезать яблоко и огурец кусочками, добавить зелень и измельчить блендером.
  2. Влить воду, взбить до однородной консистенции.

Количество жидкости в смузи зависит от сочности ингредиентов. Тогда воду вовсе не используют или заменяют натуральными соками.

Как проращивать зерна?

Пророщенные зерна часто встречаются в рационе. Это источник белка, микроэлементов, которые важны для здоровья.

Что можно проращивать:

  • пшеницу, овес;
  • горох;
  • зеленую гречку;
  • рожь;
  • кукурузу.

Зерно нужно промыть и оставить в воде, чтобы набухло. Некоторым видам требуется лежать до 12 часов. Далее лишнюю воду нужно слить, накрыть продукт влажной марлей, периодически сбрызгивать. На второй или третий день появятся ростки. Употреблять можно как только достигнут двух миллиметров.

ТОП-5 ошибок на диете сыроедение

Чтобы все получилось, человек дошел до своей цели до конца, важно питаться правильно, знать все нюансы системы. Но большинство людей совершает одни и те же ошибки. Попробуем их разобрать?

Ошибка первая: резкое начало

Нельзя сегодня есть отбивные, закусывать шоколадкой и булочкой, а завтра резко перейти на овощи. Организм будет в шоке, высока вероятность срывов, стресса. И основная причина в эмоциональной составляющей. Человек привык получать удовольствие от продуктов определенных видов. Желательно переходить на сыроедение для похудения, в меню вводить больше овощей, постепенно убирая прошедшие обработку продукты.

Ошибка вторая: зацикленность на чистках

Сырая овощная клетчатка сама по себе чистит организм. Не нужно дополнительно принимать слабительные препараты, делать клизмы или использовать другие способы. Это все может повредить кишечнику, убьет микрофлору, грозит проблемами в будущем. Можно сделать очищающую клизму в начале похудения, чтобы помочь организму, но не увлекаться.

Ошибка третья: обилие семечек, орехов

Это растительные продукты, они отлично подходят для похудения на диете сыроедения, но важно помнить про высокую калорийность и обилие жира. Три большие горсти орехов могут перечеркнуть усилия всего дня. Так как основной целью является похудение, нужно делать упор на низкокалорийные продукты. Это овощи, фрукты с небольшим количеством сахара.

Ошибка четвертая: отсутствие движения

Бытует мнение, что при сыроедении человек может ощущать слабость, поэтому не нужно насиловать организм физическими нагрузками. На самом деле это ошибка. Важно двигаться. Что касается энергии, то ее будет больше. Постепенно организм очистится, ему не нужно будет тратить силы на переваривание тяжелой пищи, время сна заметно сократится. Истинному сыроеду для восстановления сил требуется всего 5 часов сна, тогда как обычному человеку минимум 7.

Ошибка пятая: отсутствие или недостаточное количество воды

Жидкости много в растительной пище, но грубая клетчатка требует дополнительной воды. В противном случае вместо чистки можно получить запоры, кишечник не сможет самостоятельно справиться. Необязательно пить знаменитые 2 литра в сутки, но употреблять воду нужно. Взрослому человеку требуется минимум 4 стакана в день.

Отзывы о сыроедении для похудения

Маргарита, 34 года:

Про сыроедение слышала давно, но для себя не рассматривала питание овощами и фруктами. Это не самая любимая категория продуктов. Но все перевернулось после третьей беременности, когда мой вес достиг 105 кг. Тогда я и решилась на кардинальные меры, так как другие диеты не помогали. Изучала информацию о сыроедение в разных источниках. Система простая, все понятно. В результате за 2 месяца потеряла 20 кг. Это очень много, вес буквально убегал от меня, особенно первые 2 недели. А теперь уже все, отвесы максимум 1, иногда 1,5 кг в неделю, но зато стала подтягиваться кожа, появилась талия.

Олеся, 38 лет:

Когда читала отзывы похудевших о сыроедении, то удивлялась цифрам. Похудение на 10 или 20 кг в краткие сроки казалось не правдой. На правильном питании для таких результатов нужно минимум три месяца, а то и полгода. Но все-таки летом рискнула. Итого за месяц рассталась с 8 кг, при начальном весе 72. Мне питаться овощами и фруктами понравилось, но осенью и зимой я бы не выдержала. Да и стоимость овощей в нашем регионе высокая, не по карману.

Ольга, 31 год:

Два раза начинала сыроедение, очень хотела похудеть и почистить организм, но так ничего и не получилось. Сразу появлялись проблемы с ЖКТ. Сначала это был только метеоризм, кишечник бунтовал. Сделала перерыв, во второй раз болел желудок. Видимо, такое количество сырой клетчатки не подходит, слабо работает пищеварительная система.

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом!

Диета. Сыроедение: меню на неделю

Одной из наиболее интересующих народ систем питания было и остается сыроедение. Меню на неделю, правила перехода, подходы к приготовлению – все это вызывает живое любопытство у стремящихся похудеть, но не согласных слишком обделять себя за столом. Вторая группа людей, задающих вопросы по сыроедению – это те, кто хочет питаться максимально чисто, без введения в свой организм лишних компонентов, которыми богата современная пища.

Что такое сыроедение

Основа этой системы питания – отказ от термической обработки продуктов. Причем в идеале она должна быть исключена полностью. Соответственно, ряд продуктов автоматически выбывает из списка, так что сыроедение очень близко по своей сути к вегетарианству. Однако оно имеет и кардинальное отличие: все, что употребляется сыроедом, не должно также быть маринованным, химически обработанным или подвергаться брожению. Так что соленые огурчики или квашеная капуста – это не то, что может себе позволить человек, практикующий сыроедение. Меню (на неделю или даже на один день) не должно содержать подобных продуктов.

Принципы питания

Если вы практикуете сыроедение, меню на каждый день не столь важно, как правильный подход к питанию. А именно:

  1. Есть – только когда голоден, без расписания, но и не балуясь перекусами.
  2. Жевать – как можно старательней. И не есть второпях, под телевизор или за газетой.
  3. Не питаться перед предстоящими нагрузками, причем как физическими, так и умственными.
  4. Не пить ни до, ни после еды.
  5. Не переедать; не заставлять есть (в первую очередь детей).
  6. Для питья годится только вода, и только в момент острой жажды.
  7. Еда должна быть не холодной и не горячей.

Продукты должны гармонировать друг с другом; соки – только отжаты лично вами; чай, газировки, кофе и алкоголь вычеркиваются из списка продуктов.

Диета: сыроедение для похудения. Меню

В современном мире давно известная практика употребления сырых продуктов используется преимущественно для избавления от лишнего набранного веса. Она оказывается очень действенной, и уже к концу первого месяца такого питания можно наблюдать значительную потерю в весе. Однако возврат к привычным застольям очень быстро возвращает килограммы. Так что, добившись желаемого, стоит продолжать питаться опробованным методом, только в облегченном виде: кухарничать не больше, чем с 75 % продуктов, использовать исключительно варку на пару и запекание (в фольге или рукаве) и отводить значимую часть рациона под сырые овощи и фрукты.

Однако для начала придется пройти через строгое сыроедение. Меню для похудения должно наполовину состоять из фруктов и ягод, 5 процентов отводится овощам, по 10 – концентратам (в виде семечек, сухофруктов, орехов, творога) и крахмалистым продуктам, призванным придавать блюдам сытость. Если вы решили для похудения использовать сыроедение, меню на неделю может быть составлено по такому образцу.

  1. Завтрак: фрукты. Это могут быть 2-3 апельсина, большой грейпфрут, яблоко с гроздью винограда, персики, арбуз, дыня или пара груш с 7-8 сушеными инжиринами.
  2. Обед: салат. Выбирать есть из чего: сырая репа с сыром; шпинат с орехами; листовой салат, морковка и горошек, свекла.
  3. Ужин: салаты, но другого состава. К примеру, кислые фрукты с сыром или нарубленные листья салата, шпината и капусты.

Для достижения более быстрого результата можно в утренний и вечерний приемы пищи пить манговый смузи. Основной фрукт с большой горстью шпината, двумя стеблями сельдерея, четырьмя листиками салата и маленьким пучком петрушки пробиваются в блендере, разводятся двумя стаканами воды и сдабриваются соком среднего лимона. Пить немедленно!

Переход на новую систему питания

Особую бдительность в рационе должны проявлять те, кто только пробует сыроедение. Меню для начинающих, рецепты для которого мы предлагаем, должно с первого дня быть максимально освобождено от кулинарных изысков. Никаких полумер – сразу же сырые продукты! Чтобы исключить частые побочные проявления (слабость, постоянное ощущение голода, головокружение) неплохо бы предварительно день поголодать: это сделает адаптацию менее острой.

Далее: завтрак у новичка должен быть обязательно из сочных фруктов. На первых порах можно позволить себе несколько больший объем. Обед и ужин могут состоять из привычных салатов (без обработанных продуктов и с заменой майонеза/сметаны постным маслом или лимонным соком). Соль и приправы из состава ингредиентов убираются, сахар, полированный рис и мука снижаются до минимума. Для замены мяса в первые дни рекомендовано повышенное употребление орехов.

Что на первое?

Главный принцип, благодаря которому всем понравится сыроедение — меню на неделю (рецепты мы вам предоставим) должно варьироваться: каждый день должен отличаться от предыдущего. Иначе практика вам быстро наскучит. Попробуйте освоить такие рецепты.

  1. Фруктовый суп. Берется стакан черники и половина – брусники, пюрируются блендером, разводятся полстаканом миндального молока, сдабриваются медом и ванилью и еще раз взбиваются. Хватит на двоих.
  2. Острый суп. Пюре делается из 2 помидор, 2 сладких перцев, половинки острого и чесночной дольки, разводится двумя литрами воды, настаивается и присыпается свежей зеленью.
  3. Пикантный суп. Кокосовая мякоть из одного ореха соединяется с водой (в равных частях), дополняется раздробленным арахисом (стакан), чесноком, зеленью (укроп, сельдерей, кинза) и морскими водорослями. Вливается ложечка меда и полстакана хорошего оливкового масла. Обед на четверых готов.

Естественно, с опытом накапливаются и свои рецепты, так что стол у вас никогда не будет бедным.

Вторые сыроедческие блюда

Здесь еще большее разнообразие, поскольку многие привычные блюда могут быть адаптированы под сыроедение. Меню на неделю может включать:

  1. Гороховую кашу. Бобы полсуток замачиваются, промываются и пюрируются до нужной консистенции с чистой водой. Для большей вкусности добавляется изюм.
  2. Сладкую кашу, для которой соединяются семечки подсолнуха и нарубленные грецкие орехи (по полстакана), две ложки меда, кубики банана и яблока, изюм.
  3. Овощные котлеты. Подсолнечные семечки измельчаются, морковка натирается. Оба компонента берутся в объеме стакана. Добавляются болгарский перец кубиками, петрушка, сельдерей (по две ложки) и полстакана сельдерея. В смесь всыпаются 3 ложки льняных семян, формуются котлетки и ставятся в едва прогретую печь (40 гр.) на 6 часов.

Блюда-закуски

Подойдут для ужина и не нарушат основных принципов сыроедения. Например, ореховый сыр. Два полных стакана миндаля мелются до консистенции муки, заливаются таким же объемом воды и процеживаются через плотную ткань или марлю в несколько слоев. «Вызревать» сыр будет часов восемь; после затвердевания приправляется кориандром с лимонным соком и украшается зеленью.

Сыроедение для похудения: диета или образ жизни?

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

А сыроедение – естественная система питания, которая показывает нам, какими, на самом деле, наши тела были задуманы природой. Неужели вы думаете, что она и впрямь хотела, чтобы ее детища носили на себе огромные животы, жировые складки, целлюлит?

Вряд ли… Посмотрите на диких животных. Мать-природа гораздо лучшего мнения и о нас. А какого мнения о себе вы? Если вы не махнули на себя – свою фигуру и свое здоровье – рукой, если вы упорно ищете в поисковиках что-то вроде «здоровое питание для похудения меню», значит, еще не все потеряно.

Спешу поздравить вас – вы попали по адресу! Из моей статьи вы узнаете, как не только сбросить вес, но и без труда сохранить его до конца жизни, которая, кстати, на таком питании, обещает быть долгой, счастливой и активной.

Кстати, к повышенной стройности вы получите еще массу приятных бонусов – забудете о косметологах, потому что кожа будет свежей и молодой, станете энергичнее и выносливее… Впрочем, давайте все же по порядку.

К содержанию

Мой личный опыт похудения

Сразу хочу признаться вам, что я – тот человек, который никогда в жизни не худел, потому что с раннего детства я только и слышала от родни, что я худая. И это на самом деле так. Нет, я, конечно, сбрасывала вес и набирала его много раз, но я никогда не делала этого целенаправленно.

Но зато я прекрасно знаю, как работают все популярные диеты, так как несколько лет активно изучала вопросы питания – мечтала стать консультантом по здоровому образу жизни. В связи с этим я тренировалась на своих близких – помогала, благодаря этим знаниям (и вполне успешно, кстати) похудеть своей маме и подругам.

А еще я перепробовала самые, на мой взгляд, адекватные системы питания, побочным эффектом от которых является похудение, просто потому что организм перестает зашлаковываться и начинает усиленно чиститься.

Кстати, после 30 лет метаболизм замедляется и, думаю, если бы я все так же ела, что попало, как в более молодые годы, то вряд ли была бы такой же стройной, как сейчас. Я стараюсь питаться только полезной пищей, и это помогает мне сохранять мои природные данные.

Сегодня я подробно рассмотрю три такие системы для похудения, расскажу об их плюсах и минусах, поделюсь своим собственным опытом и, надеюсь, прочитаю потом ваше мнение о них в комментариях! 😉

К содержанию

Лучшие диеты для здорового похудения

Просто диета рано или поздно заставит вас сорваться.

Хотя я бы не стала называть рассматриваемые методы похудения диетами. На мой взгляд, диета – это то, что заставляет вас временно отказаться от привычного рациона питания, потому что у вас есть некая цель.

Механически вы выполняете предписания, принуждаете себя есть то-то и не смотреть в сторону того-то, но ведь это дрессировка, самый настоящий самообман.

Вы уговариваете себя: «Ну, вот я дотяну до 50/60/70 кг и все, расслаблюсь, награжу себя по-царски – тортиком!». И, действительно, диета заканчивается, а после нее приходит дядя Жора (то есть, обжорством!).

Почему так произошло? Потому что у вас не было глубинного понимания процесса. Диетологи посоветовали вам отказаться от сладкого и жирного, но они вряд ли в красках описали, как это все лежит годами в вашем кишечнике, забивает сосуды, формирует бляшки, влияет на сердце, делает хрупкими кости и зубы…

Всегда, когда я начинала практиковать какую-либо систему питания, то изучала всю теорию «от и до» – что происходит в моем организме, если я кушаю так? Почему нельзя оставить мой прежний рацион с салом, маргарином и майонезом? (бррр, страшно вспомнить даже, а ведь было!).

Давайте я и вам расскажу, что там в вашем организме делается.

К содержанию

Диета без глютена и казеина (БГБК диета)

Молоко с хлебом — давние товарищи лишнего веса.

На самом деле, это лечебное питание, которое рекомендуют людям с целиакией, маленьким аутистам, а также тем, у кого не перевариваются молочные продукты (хотя, по сути, это касается всех, кроме самих телят!).

Такой рацион предполагает отказ от молока и его производных, в которых содержится казеин – белок, размер молекул которого человеку просто нереально переварить! Подробнее о вреде молочных продуктов вы можете прочитать в моей статье про кальций на Солнечной Мяте.

БГБК диета – это еще и очищение рациона от злаков, содержащих белок глютен, и изделий из них – пшеницы, ржи, овса, ячменя. Его также называют клейковиной. Помните, как наши старшие родственники варили клейстер для обоев из пшеничной муки высшего сорта? — вот примерно та же слизь образуется и в вашем организме от муки.

Вот эти вещества – казеин и глютен – не в состоянии перевариться нашим организмом. Кроме того, что они шлаками оседают в пищеварительной системе, так они еще и кишечник повреждают. Люди, страдающие целиакией, не имеют фермента, способного расщеплять глютен, поэтому упомянутые злаки попросту повреждают слизистую оболочку их кишечника. Слышали ли вы о синдроме протекающего кишечника, которым почти поголовно страдают маленькие аутисты?

Здоровые люди тоже не особо хорошо переваривают глютен, просто это не так резко проявляется внешне.

Можно минимизировать вред от употребления пшеницы, овса, ячменя и ржи, покупая цельные зерна и проращивая их. А можно просто отказаться от употребления этих продуктов, оставив в рационе привычные безглютеновые  рис, гречку, кукурузу, полбу и добавив в него экзотические – амарант и киноа.

Собственно, на такой вот диете я «просидела», по совету гомеопата, 8 месяцев, ни разу не отступив от правил. Моей целью была чистая кожа, и она выглядела в то время так, как никогда в моей жизни до этого.

Кроме того, я похудела без каких-либо усилий на 7 килограмм, просто перестав есть магазинные булки, макароны, ряд каш и молочное. Я не запрещала себе выпечку, а делала безглютеновое печенье, рецепт которого наверняка будет на Солнечной Мяте в соответствующем разделе.

В результате пищеварение у меня наладилось довольно быстро, хотя до этого были гастрит и нарушения всех возможных обменных процессов.

В той моей диете, несмотря на очевидные плюсы, были и недостатки. В то время я все еще ела мясо, хоть и нежирное из пароварки, немного, но все же. Рыба тоже была, приготовленная таким же образом.

Энергии у меня, конечно, прибавилось после отказа от глютена и казеина, но ее все еще было маловато. Мне все время хотелось спать, хотя работа была офисная со свободным графиком, и детей с мужем еще не было, особо не уставала.

БГБК диета не исключает животные белки, и в этом ее самый большой минус, а каждая якобы здоровая диета для похудения, меню которой включает в себя мясо, рыбу и яйца, не может быть здоровой по определению.

То есть, если вы исключаете указанные злаки и молочные продукты, организм активно начинает очищаться, вот только все равно не полностью, так как главные его закислители из рациона никуда не делись – мясо, морепродукты, яйца.   

Получается, что диета без глютена и казеина – всего лишь видимость здорового питания для похудения. Но есть и более здоровая диета для похудения, о которой я тоже сейчас вам все расскажу.

К содержанию

Вегетарианство

Выбор в пользу вегетарианства — первый шаг к желанной стройности.

Да, вегетарианство дает возможность похудеть, но оно может быть разным. Я знаю таких товарищей, которые отказываются от мяса, рыбы и яиц, но зато с удовольствием едят жареную картошку, маргариновые булочки, магазинные сухарики, дрожжевой хлеб, пьют газировку. Какая уж тут стройность? А здоровье откуда возьмется?

Безусловно, мясо – тяжелый продукт. Попробуйте в обед отказаться от стейка и съесть, например, гречку с салатом. Вряд ли после этих блюд вас резко потянет в сон (ну, если, конечно, порция не драконовская!). В статье о том, что такое сыроедение, я уже немного писала о том, чем вредят нам продукты животного происхождения. И именно по этой причине все больше людей отказываются от их употребления.

В моей жизни вегетарианство проявилось очень показательно. Мы дружили вчетвером, как водится, ели мясо и прочие вредности, покуривали, попивали (ай-яй-яй!), а потом все девочки разъехались по разным городам, а я осталась в нашем родном городе. У всех параллельно пошел процесс самопознания и саморазвития, причем независимо друг от друга.

Всем вместе нам удалось собраться только через пару-тройку лет (мужья, дети, работа), и при встрече выяснилось, что все мы стали вегетарианками примерно в одно и то же время! К чему это я?

Да к тому, что любой человек, который заботится о своем здоровье и о качестве своей жизни, рано или поздно приходит к этому стилю питания.

Если вы решили воспользоваться вегетарианством, чтобы похудеть, поздравляю, вас посетила отличная здоровая идея! Вот только нужно правильно сбалансировать свой рацион – не просто избавиться от откровенных вредностей, но и по максимуму увеличить долю полезных продуктов в рационе.

Тогда у вас будет больше энергии, вы станете добрее, спокойнее внутренне, кожа однозначно станет чище, фигура стройнее, а сознание более ясным.

Вегетарианство имеет и свои недостатки, о которых я уже упомянула выше. Если вы не будете заботиться о своем рационе, то здоровая диета для похудения (а именно так воспринимают вегетарианство те, кто пока «не в теме») вам не светит.

Кстати, если совместить вегетарианство и БГБК диету, то получится отличная система питания, которая поможет вам поддерживать вес в норме. Только я бы добавила к ним еще и раздельное питание, благодаря которому, кстати, я смогла легко отказаться от термически обработанной пищи.

К содержанию

Раздельное питание

Пицца и фастфуд — эталон гниющей еды.

Я не собиралась переходить на раздельное питание, но «случайно» мне в руки попалась книга об этой системе. Не знаю зачем, я начала ее читать. Там очень красочно описывалось, как пища гниет в нашем кишечнике в том случае, если мы не соблюдаем эти принципы.

Я ужаснулась, прониклась и… стала практиковать! Действительно, углеводная пища не сочетается с белковой, это факт. После такого гастрономического комплекта всегда тянет полежать, поспать, потупить, но уж никак не заняться творческой, интеллектуальной, созидательной работой, а, значит, мы теряем драгоценные часы своей жизни и растрачивает свою энергию зря. Даже диетологи-традиционалисты в большинстве своем для похудения рекомендуют своим клиентам кушать котлетку не с картошкой, а с салатом.

В раздельном питании, в принципе, нет ничего сверхъестественного. Я варила гороховый суп и не добавляла туда картошку, потому что она с бобами не дружит, а только морковь и лук. Он получался сытным, но не тяжелым.

Фрукты я тоже ела отдельно и не сочетала их с овощами, например, перестала делать салат с яблоком и сельдереем. Молочные продукты тоже особо ни с чем не сочетаются, а как мы выяснили, они и не вовсе у нас не перевариваются.

Чем больше я была на раздельном питании, тем меньше мне хотелось вредного – сладостей, мучного, каких-то салатов магазинных.

Я перестала пичкать свой организм тяжелыми сочетаниями продуктов и потеряла немного в весе, что свидетельствовало о том, что я на правильном пути.

Раздельное питание – хорошая система, но и она имеет свои минусы. Это, конечно, теория, которую нужно запомнить, а на это требуется время. Да, честно говорю, довольно ежедневно учитывать все нюансы такого рациона. Помимо основных сочетаний, там есть еще и дополнительные – продукты, которые вообще нельзя есть вместе, или можно, но осторожно.

Помню, я рисовала себе эту огромную таблицу продуктов, вывешивала на холодильник и, прежде чем взять что-то в рот или приготовить, спрашивала у нее, а можно ли? Благо, я была в декрете с одним спокойным ребенком и развлекала себя, как могла. А если полный рабочий день и двое-трое детей? Какое тут раздельное питание?

Кроме того, даже полное соблюдение всех его правил не гарантирует вам вечной стройности. Да, вы, конечно, сбросите вес на таком меню, но ваше тело все равно не будет таким, каким задумала его природа. Ведь вы будете продолжать зашлаковывать его термически обработанной пищей. Просто теперь заботливо рассортированной вами же. 🙂

К содержанию

Сыроедение для похудения

В итоге кратчайший путь похудения ведет к сыроедению.

Все системы, о которых я написала в этой статье и которые активно практиковала сама, вели меня только к одной – к сыроедению.

Мое раздельное питание было уже вегетарианским, по сути, даже веганским, поэтому следующим шагом на пути к здоровому рациону могло быть только сыроедение. И это произошло естественным образом, без насилия над собой, без мучений и, что важно, без последующих срывов.

Сыроедение, и только оно, даст вам пожизненную гарантию стройности и еще массу очевидных плюсов, о которых я рассказывала в отдельной статье. Если оно будет осознанным, тщательно продуманным, сбалансированным, то вы забудете о лишних килограммах.

Я со своей худобой, конечно же, переживала, что на сыроедении буду просто костлявой. Так и было поначалу, когда тело очищалось. Организм сумел перестроиться на живое питание в течение нескольких месяцев и, перейдя на него весной, к зиме я уже имела отличную фигуру без торчащих косточек и, что очень приятно для любой женщины, без животика и целлюлита – ровно такую, какую я и хотела всегда!

К тому же, на сыроедении вам не придется высчитывать время приема пищи, подбивать калории, страдать без тортиков.

Со временем вкусовые рецепторы очистятся, тело адаптируется к живому питанию, и чувство голода не будет беспокоить вас не так часто, как раньше. А старые пристрастия к «шедеврам» искусственной кулинарии у вас просто исчезнут! Даже откусив кусочек вашего когда-то любимого торта, вы с неподдельным удивлением обнаружите, какой он на самом деле противный. 😀

Так что, если ваша мечта – стройность без диет и самобичевания, тогда сыроедение – это единственный путь к ней. Вы без труда сможете составить меню здорового питания для похудения на неделю, ориентируясь на статью о рационе сыроеда. Просто сделайте это, когда будете морально готовы или ради эксперимента, и порадуйтесь результатам.

А вы имели дело с теми системами питания, о которых писала я? Каков ваш опыт от знакомства с ними? 

эффект, как перейти на систему питания

Сыроедение — система питания, которая набирает все больше сторонников. Считается, что эта система помогает не только жить в гармонии с природой, но и при грамотном подходе улучшить здоровье и привести фигуру в порядок. Насколько эффективно употребление необработанных продуктов при похудении? Что можно есть при сыроедении для сбрасывания лишних килограммов?

Питание необработанными продуктами

Главный принцип сыроедения — употребление в пищу продуктов, которые не подвергались термической обработке, то есть, варке, запеканию, копчению, обжариванию, приготовлению на пару. Это значит, что питаться можно только сырыми продуктами. Рацион составляют овощи, фрукты, ягоды, сухофрукты, семечки, орехи. Даже молоко приверженцы такой системы питания делают сами из сои, миндаля и зерна.

Что касается круп и злаков, то они могут присутствовать в рационе в размоченном и пророщенном виде. Также можно употреблять мед и масла холодного отжима. В качестве питья допускается сырая фильтрованная или минеральная вода, соки из свежих фруктов и ягод.

Сыроедение — система питания сырыми продуктами

Польза сыроедения

Вопрос о пользе и вреде сыроедения очень сложный, поскольку эта система питания требует грамотного, разумного подхода, чтобы организм не испытывал недостатка основных элементов, а особенно белка, жиров, углеводов, а также микроэлементов (витаминов и минералов). Кроме того, в рацион придется ввести дополнительные витаминные комплексы, поскольку некоторые витамины и минералы содержатся в основном в продуктах животного происхождения: железо, витамины группы В, витамин Д, селен, цинк.

Чем полезно питание необработанными продуктами? Считается, что термическая обработка уничтожает многие важные соединения. В свежих продуктах, которые не подвергались тепловой обработке, сохраняются все полезные вещества.

Существует мнение, что употребление пищи без жарки в масле, копчения и других видов обработки снижает риск заболеваний сердца и сосудов, развития рака

Благодаря низкой калорийности эта система питания эффективна и для похудения. Действительно, после перехода на сыроедение с отказом от хлебобулочных и кондитерских изделий, жареной и копченой пищи человек начинает терять лишние килограммы, поэтому многие практикуют эту систему питания именно как диетическую.

Сыроедение помогает сбросить лишние килограммы

Как перейти на питание сырыми продуктами

Переход на любую новую диету, а особенно такую, которая предполагает непривычное для организма питание, должен быть максимально плавным. Главный принцип сыроедения для начинающих — постепенный отказ от привычных продуктов. Это значит, что мясо, рыбу, каши нужно выводить из рациона плавно, и постепенно вводить сырые продукты. Сначала в небольших количествах, следя за реакцией организма.

Как уже было сказано, к запрещенным продуктам относятся все те, которые прошли термическую обработку. В любых количествах можно употреблять сырые овощи и фрукты, зерна, сушеную пищу (например, сухофрукты), орехи. На первых порах обрабатывайте пищу при температуре 45°C, затем можно перейти на питание сырыми продуктами.

Нельзя резко отказываться от привычной еды! Это тяжело и морально, и физически. Если вы привыкли питаться калорийными продуктами, ели много мяса и рыбы, мало овощей и фруктов, то резкий переход на новую систему может спровоцировать различные расстройства системы пищеварения.

При сыроедении можно употреблять фрукты, овощи, семена

Важные нюансы:

  1. Помните о важности белка. Обязательно вводите в рацион орехи и семечки, поскольку это единственные растительные продукты, в которых много белка и жиров.
  2. Не забывайте про жиры. Помимо орехов и семечек, важно вводить в рацион растительные масла, а также авокадо, которое богато полезными жирами.
  3. Не ешьте одни только фрукты. Для снижения общей гликемической нагрузки блюда сочетайте фрукты с орехами и семечками или вводите их в состав овощных салатов.

Сыроедение для похудения: меню на каждый день

Неделю сыроедения для быстрого похудения можно назвать своего рода детоксом: в сырой пище гораздо больше ферментов и веществ, которые заставляют тело очищаться. И в этом большой плюс этой системы питания как диеты. Положительными результатами, согласно многочисленным отзывам, может стать заметное похудение.

Но помните о том, что избавиться от лишних килограммов можно только в сочетании диеты с физической нагрузкой

Самые простые рецепты:

  1. Завтрак: перетертые яблоки с изюмом и медом; овсяные хлопья, замоченные на ночь, с кусочками фруктов и ягод; смузи из банана и клубники.
  2. Обед: овощной салат, заправленный растительным маслом; томатный гаспачо; холодный овощной суп; пророщенная пшеница и сыроедческий хлебец; овощные котлеты; миндальный сыр и овощной салат.
  3. Ужин: овощной салат с растительным маслом и хлебец; салат из белокочанной капусты с кунжутным маслом; салат из рукколы и помидоров, хлебец.
Сыроедческие рецепты очень разнообразны

Для приготовления сыроедческого хлебца можно измельчить до однородной массы семена льна, морковь и сельдерей, добавить в полученную массу лимонный сок и соль, выложить массу в сушилку для овощей и посдушить.

Помните о том, что перед переходом на любую диету рекомендуется проконсультироваться с врачом. Сыроедение — система, которая даже за неделю поможет приблизиться к заветным цифрам на весах.

7-дневный план питания для начинающих

Диета, не включающая готовку? Любой, кто борется на кухне, скорее всего, скажет: «Зарегистрируйся!» Сыроедение сочетает в себе веганство с сыроедением, способствует снижению веса, улучшает здоровье сердца и ведет к более здоровому образу жизни в целом. Это здоровый, заряжающий энергией способ питания, и при правильных рецептах вам понравится следовать этому плану питания. Готовы узнать больше о сыроедении? Ознакомьтесь с нашим 7-дневным планом питания для начинающих!

Что такое сыроедение?

Сыроедение — это то, на что это похоже — диета, основанная на употреблении в основном сырых, необработанных цельных продуктов.Сторонники сыроедения считают, что употребление сырых продуктов полезно для здоровья и похудания, поскольку вы отказываетесь от калорий, сахара и полуфабрикатов. Сыроедение, также известное как сыроедение или сыроедение, состоит в основном из фруктов, овощей, орехов и семян. Некоторые люди также употребляют сырые яйца и молочные продукты и даже сырую рыбу и мясо, хотя это встречается реже.

Пища считается сырой, если она никогда не нагревалась выше 104-118 ° F. Его также нельзя очищать, пастеризовать, обрабатывать пестицидами или обрабатывать каким-либо другим способом.Альтернативные методы приготовления, такие как приготовление сока, смешивание, замачивание, проращивание и обезвоживание, используются в качестве альтернативы кулинарии.

Идея сыроедения заключается в том, что приготовление пищи разрушает естественные ферменты и питательные вещества, содержащиеся в продуктах. Люди, сидящие на сырой диете, считают, что употребление сырой пищи делает их более здоровыми, увеличивает их энергию и помогает им похудеть.

Можно ли похудеть, придерживаясь сыроедения?

Хотя потеря веса не является основной целью сыроедения, сыроедение низкокалорийно, с высоким содержанием клетчатки и основано в первую очередь на здоровых цельных продуктах.Из-за всех этих факторов потеря веса является обычным явлением при соблюдении сыроедения.

7 плюсов и минусов сыроедения

3 преимущества сыроедения

1. Пищевые льготы
Большинство продуктов, которые вы едите в сыроедение, будут с высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки. Сыроедение, как правило, представляет собой диету с низким содержанием натрия, без добавления сахара, консервантов и других добавок, что улучшает общее состояние здоровья.

2. Снижение веса
Сыроедение практически гарантированно похудеет, поскольку оно очень низкокалорийное.Он также призывает вас отказаться от продуктов, которые обычно приводят к увеличению веса, таких как обработанные нездоровые продукты и добавленный сахар, сосредоточив внимание на потреблении здоровых цельных продуктов. Сочетание этих вещей помогает людям, соблюдающим сыроедение, худеть.

3. Может улучшить здоровье сердца
Поскольку сыроедение так богато фруктами и овощами, оно может снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. План питания также ориентирован на орехи, семена, пророщенные цельнозерновые и бобовые, которые могут улучшить уровень холестерина в крови и еще больше снизить риск сердечных заболеваний.

4 Минуса сыроедения

1. Низкое содержание определенных питательных веществ
Несмотря на то, что вы потребляете определенные питательные вещества в рамках сыроедения, вы также упускаете другие важные питательные вещества, такие как белок, железо, кальций и витамин B12. И вопреки утверждениям о том, что приготовление пищи исключает питательные вещества из пищи, приготовление пищи может фактически увеличить количество определенных питательных веществ, таких как бета-каротин и ликопин, а также убивает бактерии.

2. Некоторые продукты в сыром виде токсичны
Прежде чем вы начнете придерживаться сыроедения, важно знать, что некоторые продукты могут быть токсичными при употреблении в сыром виде.Эти продукты включают гречку, фасоль, ростки люцерны, пастернак, яйца и мясо.

3. Вздутие живота и газы
Вздутие живота и газы — побочные эффекты сыроедения. Многие сырые овощи богаты нерастворимой клетчаткой, которую мы не можем переваривать и ферментируем в кишечнике бактериями, что приводит к образованию газов. Приготовление помогает смягчить волокна. Люди с синдромом раздраженного кишечника считают сыроедение особенно тяжелым для кишечника, вызывая расстройство пищеварения.

4.Диета ограничивает
Сыроедение, мягко говоря, ограничивает. Это нормально, когда вы дома и можете приготовить себе еду, но проблемы возникают, когда вы находитесь в ресторане с друзьями, обедаете на работе или на таком мероприятии, как свадебный душ. Скорее всего, вам придется приносить еду на определенные мероприятия, чтобы не проголодаться.

7-дневный план сыроедения для начинающих

День 1

Завтрак: Пудинг с кешью, кардамоном и чиа | Kitchn
Закуска: Роллы с клубникой, персиком и фруктами | One Green Planet
Обед: Чаша для сырых веганских спринг-роллов | Rawmazing
Закуска: Халапеньо, кинза, хумус | Семейные веганские рецепты
Ужин: Сырой веганский тайский салат | Ель ест
Десерт: Сырой веганский лимонный чизкейк | Королева вкусностей

День 2

Завтрак: Чаша для завтрака из сырых яблок, корицы и чиа | Блаженный базилик
Закуска: Сырые кусочки какао с 3 ингредиентами | Простой веганский блог
Обед: Веганские обертывания с капустой | Песто с авокадо
Закуска: Салат из пюре из нута | The Simple Veganista
Ужин: Салат из сырого арахиса и цудл | Дерзкая кухня
Десерт: Пирог с сырым ключом и лаймом | Выбираем Chia

День 3

Завтрак: Смузи «Восстань и сияй» | Красивая тарелка
Закуска: Крекеры из сырого льняного семени | Ель ест
Обед: Сливочный гаспачо из огурцов | Full of Plants
Snack: Протеиновый батончик Superfood из конопли | Nutrition Stripped
Ужин: Паста из цуккини Raw Power с соусом из семян конопли и альфредо | Блаженный базилик
Десерт: Хороший банановый крем из двух ингредиентов | Брит и Ко.

День 4

Завтрак: Чаша для смузи Enlighten | The Simple Veganista
Закуска: Протеиновый батончик из семян чиа | Маленький повар Большой аппетит
Обед: Пряный манго, имбирный суп | Ель ест
Закуска: Сырный попкорн из цветной капусты | One Green Planet
Ужин: Сырая веганская лазанья | Green Evi
Десерт: Сливочные палитры с бананом и пеканом | Стол Доры

День 5

Завтрак: Суперпродукт Шоколад Фундук Белок Чаша для завтрака | Молодые и сырые
Закуска: Ягодные шарики блаженства | Del’s Cooking Twist
Обед: Рис сырой цветной капусты | Raw Manda
Snack: Обезвоженные сырые веганские сырные чипсы с брокколи | Дзен прорастания
Ужин: Сырые веганские тако | Первый беспорядок
Десерт: Шоколадное мороженое с кокосовым молоком | Fountain Avenue Кухня

День 6

Завтрак: Сырые хлопья для завтрака с высоким содержанием энергии | Small Footprint Family
Закуска: Смесь сырой пищи с суперпродуктами | Ель ест
Обед: Салат из измельченной брюссельской капусты | Первый беспорядок
Закуска: Сырые шоколадные кусочки цуккини | One Green Planet
Ужин: Тыквенные семечки и чеснок «Паста» | Сырая веганская жизнь
Десерт: Сырой веганский кокосовый чизкейк | Брит и Ко.

День 7

Завтрак: Каша с сырым яблочным пирогом | Wallflower Kitchen
Закуска: Энергетический батончик | Поторопитесь с едой
Обед: Обертки с салатом из цуккини и манго | Love & Lemons
Snack: Веганские кусочки чизкейка с клубникой | My Whole Food Life
Ужин: Равиоли из сырой свеклы с сыром кешью | Соленья и мед
Десерт: Печенье с сырым арахисовым маслом | Сырье манда

Готовы перейти на сыроедение? Попробуйте этот 7-дневный план, чтобы узнать, подходит ли он вам!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Вам понравился наш обзор сыроедения? Будем рады, если вы поделитесь этим постом в Pinterest!

Если вы ищете более потрясающие планы питания, обязательно подпишитесь на наш Совет по здоровью на Pinterest!

Кейт

Кейт — писатель-фрилансер с опытом работы в области моды, красоты и благополучия. Когда она не пробует новые рецепты, не занимается йогой или не читает хорошую книгу, вы можете найти ее блог о советах по образу жизни и предпринимательству по адресу Layered Indulgence .

Что такое сыроедческая веганская диета? Преимущества, риски, план питания и список продуктов

Хотите знать, что вы будете есть на сыроедческой веганской диете? Вот несколько примеров еды, а также ссылки на блоги:

День 1

Завтрак Два домашних энергетических закуска из фиников с порцией ягод

Обед Сырые тако с капустой, морковью, авокадо, проросшей чечевицей и соус из кешью

Ужин Пицца на корочке из льняного семени, покрытая помидорами, кедровыми орехами и базиликом

Закуска Виноград и два сырых веганских печенья

День 2

Завтрак Смузи из фруктов и овсяных хлопьев , семена чиа, сырые орехи и сырое миндальное масло, приготовленное из сырого миндаля и необжаренного миндаля

Обед Сырая лапша из кабачков со сливочно-чесночным соусом из кешью

Ужин Салат из сырых арахисовых цудл в тайском стиле с нарезанными овощами

Закуска Два домашних энергетических закуска, фруктовый салат и сырое веганское пирожное

День 3

Завтрак Банан с двумя ложками сырого миндального масла

Обед Охлажденный огуречный суп с ломтиками авокадо и проросшей киноа

Ужин Салатные обертки с начинкой из сырых котлет из проросшей чечевицы, проросшей киноа, нарезанного кубиками перца, помидоров, огурцов и авокадо

Snack Trail mix с сухофруктами и сырыми орехами

День 4

Завтрак Смузи из фруктов, овсяных хлопьев, семян чиа, сырых орехов и сырого миндального масла

Обед Спирализованная морковь с вяленые помидоры, свежие помидоры, базилик и заправка из кешью

Ужин Сырая веганская лазанья с гарниром гаспачо и ломтиками авокадо

Закуска Сырое веганское пирожное

День 5

Завтрак Сырье овсяные хлопья на ночь с ложкой орехового масла и кусочками банана

Обед Салат из шпината с рапой w проросшая киноа, малина, грецкие орехи, эдамаме и соус из авокадо

Ужин Салат из капусты с нарезанными кубиками овощами, котлетами из проросшей чечевицы и заправкой из кешью

Закуска Ложка сырого миндального масла и сырых семян и миска фруктовый микс

День 6

Завтрак Чаша для смузи с овсяными хлопьями, покрытая ломтиками банана, сырыми орехами, кокосом и семенами чиа

Обед Салат с брокколи, нарезанной морковью, ростками и чечевицей

Ужин Рис Цветная капуста с измельченным авокадо, грибами и проросшей чечевицей

Закуска Два самодельных энергетических шарика и кусок сырого морковного торта

День 7

Завтрак Чаша асаи со свежими фруктами, нарезанный банан, орехи, семена и сырое ореховое масло

Обед Греческий салат с помидорами, огурцами, луком, оливками, оливковым маслом и проросшая квиноа

Ужин Спирализованные кабачки со свежими помидорами, базиликом и сливочной заправкой из кешью

Закуска Смузи из банана, сырого веганского протеинового порошка, кокосовой воды и орехового масла

Растительный план питания, который стоит изгнать Те лишние фунты

Снижение веса сыро-веганской диеты

Сыроедение — не новый порядок; он существует уже давно, хотя становится все более популярным.Отчасти это связано с пользой для здоровья, которую он дает, и тем, как он способствует снижению веса. План питания основан на понимании того, что при нагревании пищи определенные ферменты разрушаются. Это означает, что некоторые питательные вещества и естественные ферменты, которые могли бы принести пользу человеческому организму, теряются при нагревании (2). Поэтому, пытаясь найти баланс между веганством, употреблением сырой пищи и достижением цели по снижению веса, важно иметь обоснованное понимание того, как работает план похудения при сыроедение.

Это диета, которая устанавливает баланс между веганством и сыроедением. В то время как веганская диета ставит человека, сидящего на диете, на определенные ограничительные принципы, добавление принципов, регулирующих потребление необработанной пищи, иначе известное как сыроедение, означает, что человек, сидящий на диете, поднимает веганство на более высокий уровень. Хотя по этой диете было проведено не так много исследований, все еще есть некоторые исследования, показывающие важность веганства и сыроедения и о том, как они могут помочь в управлении весом, контроле артериального давления и ограничении риска сердечных заболеваний. .

Идея свежих продуктов

Идея употребления свежих продуктов состоит в том, чтобы обеспечить сохранение питательных веществ, содержащихся в том, что человек потребляет, и чтобы при каждом приеме пищи человек, сидящий на диете, получал максимальную пользу для здоровья от таких блюд. Например, когда человек потребляет пищу, состоящую из овощей и фруктов или сырую, это будет означать, что организм получает больше минералов, витаминов и других питательных веществ, которые будут поддерживать его здоровье, а также предотвращать определенные заболевания, такие как диабет 2 типа. и ожирение в страхе.

Когда кто-то практикует этот план диеты, его внимание сосредоточено на необработанных, сырых и в основном органических продуктах. То, что человек потребляет, может быть либо холодным, либо немного согретым, если температура не превышает 115–118 градусов по Фаренгейту (46–48 градусов по Цельсию). Если человек решит, он может смешивать свои продукты в зависимости от того, что он ест. Несмотря на некоторые преимущества указанного плана диеты для здоровья, следует отметить, что он также сопряжен с некоторыми рисками для здоровья. Вот почему диета обычно не рекомендуется беременным женщинам, детям, людям с хроническими заболеваниями и другим людям с ослабленной иммунной системой.

Подробнее: Веган против кето: к какому подвигу стоит прибегнуть, чтобы достичь своих целей?

Shutterstock

Что такое сыроедение?

Диета сочетает в себе принципы веганства и сыроедения. Принцип веганства означает, что любая пища, имеющая какое-либо отношение к животным, не будет употребляться. Кроме того, принцип сыроедения поощряет употребление только необработанных продуктов, которые не были приготовлены или были частично нагреты.Люди, сидящие на диете, которые подписываются на этот план, считают, что они имеют больше питательных свойств, чем приготовленные продукты. Таким образом, диета поощряет употребление необработанных продуктов растительного происхождения, которые либо сырые, либо подверглись нагреву при очень низкой температуре.

Когда продукты, предназначенные для употребления, подвергаются очень низкой температуре, определенные ферменты, содержащиеся в овощах и фруктах, которые снабжают организм энергией, сохраняются и не повреждаются. Таким образом, поскольку организм наслаждается этими необходимыми питательными веществами, это способствует здоровому образу жизни.Соблюдая эту диету, нельзя жарить, готовить на пару или обжаривать все, что вы едите. Однако у вас есть привилегия смешивать, замачивать, выжимать сок, обезвоживать и проращивать все, что вы хотите съесть.

Так же, как правила применяются в веганстве, соблюдение этого плана питания поощряет употребление растительных блюд. Исследование, проведенное на основе растительной диеты, показало, что этот план питания является экономически эффективным, снижает риск артериального давления и может снизить индекс массы тела (10).Хотя некоторые люди, сидящие на диете, сосредотачиваются только на растительной пище, некоторые другие люди, сидящие на диете, включают в свой рацион сырые яйца, сырую рыбу и мясо, а также молочные продукты в небольшом количестве (1).

Shutterstock

Что есть при сыроедческой веганской диете для похудения?

Как упоминалось ранее, когда вы придерживаетесь этой диеты, существуют ограничения на то, что вы должны и не должны есть, особенно если вы хотите похудеть. Благодаря низкому содержанию калорий, натрия, жира и клетчатки в этом рационе, человек, сидящий на диете, цель которого — похудеть, может добиться этого успешно.Некоторые из наиболее подходящих продуктов, которые можно употреблять в этом плане, включают следующие (13):

  • дрожжи пищевые
  • водоросли
  • сухофруктов
  • зеленый пищевой порошок, например сушеный пырей или водоросли
  • сырые фрукты и сырые овощи
  • сушеные фрукты и овощи
  • свежеприготовленных фруктовых и овощных соков
  • сырые ореховые масла, такие как арахисовое масло и миндальное масло
  • ореховое молоко, в том числе миндальное
  • вымоченные и проросшие бобы, прочие бобовые и зерновые
  • орехи и семена необработанные
  • ферментированных продуктов, включая кимчи и квашеную капусту
  • вода очищенная, кроме водопроводной
  • кокосовое молоко
  • Оливковое масло холодного отжима или кокосовое масло
  • прочие органические, натуральные или непереработанные продукты

Однако есть определенные продукты, которых следует избегать, если вы придерживаетесь этого плана.Такие продукты, как поваренная соль, макаронные изделия, рафинированный сахар и мука, приготовленные или обработанные пищевые продукты, рафинированные масла и напитки, такие как алкоголь, чай и кофе, не следует употреблять, поскольку все они были очищены и / или пастеризованы и / или обработаны.

Shutterstock

Сырьевая веганская диета для похудания

План диеты может быть настолько простым или сложным, насколько это решает человек, сидящий на диете. Однако при составлении плана питания человек, сидящий на диете, должен стараться добавлять блюда и закуски, которые он любит есть естественным путем.Получение удовольствия от еды имеет решающее значение для соблюдения диеты, потому что она будет мотивировать человека придерживаться ее. Кроме того, в приеме пищи должен быть баланс, а это означает, что любая еда должна включать в себя разные виды сыроедческих групп. Ниже приведен план похудания на сыроедческой веганской диете, который может принять человек, сидящий на диете (11):

Завтрак
  • Шоколадный торт с сырой ежевикой
  • Бодрящий смузи с какао и макой
  • Ягодный смузи на завтрак с моросящим какао и пудингом из семян чиа
  • Зимний светящийся смузи (годится и летом)
  • Зеленый смузи из суперпродуктов
  • Свежие банановые блины с миндальным маслом и карамельной пастой
  • Смузи из тропической зеленой спирулины
Shutterstock

Обед
  • Легкий салат из авокадо
  • Свежие апельсины и инжир с сырым массажным салатом из капусты
  • Суп из свежего гороха, мяты и авокадо
  • Сырой острый соус для диппинга с оберткой из нори
  • Салат Радуга
  • Маринованные грибы со сливочным сырым супом из орехов и кабачков
  • 5-минутная паста из сырых цуккини с песто из базилика

Ужин
  • Сырая лапша из кабачков с томатно-базиликовым соусом и фаршем без мяса портобелло
  • Сырые веганские энчилады с сырным соусом, кусочками сальсы и острым мускатом
  • Сырые веганские кабачки и томатная лазанья с сырным соусом из кешью и травами
  • Безумно вкусный тайский сырный пад
  • Сырая лазанья с маринованными овощами и помидорами песто с кинзой (вяленые)

В качестве закусок человек, сидящий на диете, может взять необработанные веганские крекеры из гранолы, энергетические батончики из свежего бананового хлеба, сливочный чай с кокосовым пудингом и чиа, фисташки и трюфели матча.Также стоит обратить внимание на шарики блаженства для пирога с пеканом, сырые веганские спекуло с крошкой из инжира и миндаля или энергетические закуски из свежего имбиря.

Любой, кто ищет способ похудеть, придерживаясь сыроедческой веганской диеты, также может чередовать приведенные выше списки продуктов на каждый день.

]]>

BetterMe — ваш быстрый путь к длительной потере веса! Настройте свое фитнес-путешествие и добейтесь максимальных результатов всего за пару движений!

Shutterstock

План веганской сыроедческой диеты для похудения за 7 дней

1-й день

Завтрак

  • Два энергетических закуска из фиников (домашнего приготовления), подаются с ягодами

Обед

  • Сырые тако с проросшей чечевицей, капустой, авокадо, морковью и заправкой из кешью

Обед

  • Пицца на корочке из льняного семени с кедровыми орехами, помидорами и базиликом

В качестве закуски вы можете взять сырое веганское печенье и виноград.

Shutterstock

2-й день

Завтрак

  • Смузи из овсяных хлопьев, фруктов, свежих орехов, семян чиа и сырого миндального масла (из свежего и необжаренного миндаля)

Обед

  • Сырая лапша из кабачков со сливочно-чесночным соусом из кешью

Обед

  • Нарезанные овощи и салат из сырых арахисовых цудл по-тайски

В качестве закуски можно взять фруктовый салат, два энергетических укуса (домашнего приготовления) и сырое веганское пирожное.

Shutterstock

День 3

Завтрак

  • Сырое миндальное масло (две ложки) с бананом

Обед

  • Суп из охлажденных огурцов с проросшей киноа и ломтиками авокадо

Обед

  • Салатные обертки, содержащие достаточное количество проросших необработанных котлет из чечевицы, проросшей киноа, нарезанного кубиками перца, помидоров, огурцов и авокадо

Что касается закуски, подойдут свежие орехи и сухофрукты, смешанные в смеси для снеков.

Shutterstock

День 4

Завтрак

  • Смузи из фруктов, сырого миндального масла, семян чиа, овсяных хлопьев и сырых орехов

Обед

  • Спирализованная морковь, заправленная помидорами (вялеными и свежими), базиликом и кешью

Обед

  • Сырая веганская лазанья с ломтиками авокадо и гарниром гаспачо

Вы можете перекусить сырым веганским брауни.

Shutterstock

День 5

Завтрак

  • Попробуйте на ночь сырые овсяные хлопья, содержащие ломтики банана и ложку ореховой пасты

Обед

  • Ешьте салат из шпината, заправленный свежей малиной, проросшей лебедой, грецкими орехами, авокадо и эдамаме

Обед

  • Ешьте салат из капусты, заправленный сырыми проросшими котлетами из чечевицы, нарезанными кубиками овощами и кешью

Закуска из миндального масла и семян, оба должны быть свежими, и миска с различными фруктами.

Shutterstock

День 6

Завтрак

  • Чаша для смузи с овсяными хлопьями и нарезанным бананом, семенами чиа, сырыми орехами и кокосовой начинкой

Обед

  • Салат с брокколи, ростками, нарезанной морковью и начинкой из чечевицы

Обед

  • Рис с цветной капустой, содержащий грибы, измельченный авокадо и проросшую чечевицу

Возьмите кусок необработанного морковного торта и два самодельных энергетических шарика в качестве закуски.

Shutterstock

День 7

Завтрак

  • Чаша асаи, содержащая свежие фрукты, орехи, нарезанный банан, сырое ореховое масло и семена

Обед

  • Греческий салат, содержащий оливки, огурцы, помидоры, лук, проросшую лебеду и оливковое масло

Обед

  • Спирализованные кабачки, заправленные базиликом, свежими помидорами и сливочным кешью

В качестве закуски можно приготовить смузи из необработанного порошка веганского протеина, орехового масла, кокосовой воды и банана.

]]>

Когда дело доходит до похудания, прогресс достигается на дюймы, а не на мили, поэтому отследить его намного сложнее, и намного легче отказаться от него. Приложение BetterMe — это ваш личный тренер, диетолог и система поддержки в одном лице. Начните использовать наше приложение, чтобы не сбиться с пути и нести ответственность!

Shutterstock

Польза для здоровья от сыро-веганской диеты

Один из возможных вопросов, который может задать человек, который может подумать о том, чтобы практиковать этот план, заключается в том, полезнее ли сырые продукты, чем приготовленные.Исследования показывают, что соблюдение этого диетического плана дает некоторые преимущества для здоровья, часть которых объясняется ниже:

Улучшение состояния сердца

Сосредоточение внимания на овощах и фруктах, которые, как говорят, способствуют снижению риска сердечных заболеваний, инсульта и высокого кровяного давления, следование этому плану может дать одно из таких преимуществ. Исследования показывают, что употребление большего количества овощей и фруктов может помочь снизить риск ишемической болезни сердца (7).

Снижение риска диабета

Эта диета включает значительное количество проросших зерен, бобовых, семян и орехов, которые способны снизить уровень сахара в крови человека, сидящего на диете.Снижение риска диабета 2 типа также связано с потреблением фруктов и овощей (5).

Подробнее: Низкоуглеводная диета против веганской диеты: какая диета окончательная для похудания

Shutterstock

Улучшение процесса пищеварения

Употребление фруктов с высоким содержанием клетчатки может улучшить пищеварение. В рационе присутствуют как растворимые волокна, которые помогают питать полезные бактерии в кишечнике человека, так и нерастворимые волокна, помогающие перемещению пищи через кишечник, тем самым снижая вероятность запора (12).

Продвижение похудания

Это доказанный факт, что постоянное употребление свежих продуктов может значительно снизить общее количество жира в организме. Итак, сколько калорий можно сбросить на сыроедческой веганской диете для похудения? Проведенное исследование показало, что люди, которые питались разными необработанными продуктами, похудели примерно на 26 фунтов примерно за три с половиной года и что у них также были очень низкие индексы массы тела (3). Ежедневное употребление в пищу разнообразных фруктов и овощей также гарантирует получение всех витаминов и минералов для повышения нашего иммунитета и обмена веществ.

Риски для здоровья, связанные с планом веганской диеты из сырой пищи

Обсудив некоторые преимущества для здоровья следования сыроедческой веганской диете, стоит также учесть некоторые риски для здоровья, чтобы принять осознанное решение. Поэтому некоторые недостатки этого плана объясняются ниже:

Не хватает основных питательных веществ

Одним из потенциальных недостатков этого плана питания является то, что в нем отсутствуют определенные питательные вещества, необходимые для здорового образа жизни.Например, человек, сидящий на сыроедческой веганской диете, не уверен, что получает достаточно витамина B12. К сожалению, любой дефицит этого витамина может привести к повреждению нервной системы, анемии, ухудшению здоровья костей, слабости и сердечным заболеваниям (14). К сожалению, не рекомендуется использовать добавки, когда человек придерживается этой диеты, поскольку он считает, что все питательные вещества, в которых нуждается организм, можно найти только в сырой пище. Поэтому вам следует подумать о приеме добавок витамина B12, если вы решите в долгосрочной перспективе придерживаться сыроедения.

Shutterstock

Слабость костей и мышц

В этой диете может не хватать витамина D и кальция, которые необходимы для крепких костей. Проведенное исследование показало, что люди, сидящие на сыроедении, лишены минерального содержания костей (9). Может быть недостаток белка, который необходим для сохранения мышечной массы, особенно когда количество потребляемых калорий недостаточное, даже если это может способствовать снижению веса. Другое исследование, проведенное в 2005 году, объясняет, что даже несмотря на то, что соблюдение диеты в течение длительного времени может производить общий уровень триглицеридов и холестерина, оно также может снизить общий уровень липопротеинов высокой плотности из-за дефицита витамина B12 (8).

Shutterstock

Кариес зуба

При таком питании существует вероятность кариеса. Диеты, содержащие ягоды и цитрусовые, могут стать жертвой этого. Хотя в этих фруктах может быть больше кислоты, они могут вызвать эрозию зубной эмали. Исследование, проведенное для выявления возможности эрозии зубов у субъектов, придерживающихся сыроедения, показало, что 97,7% диеты прошли через определенный уровень эрозии зубов по сравнению с 86.8%, составивших контрольную группу (4).

Риск заражения пищевыми продуктами

Люди, сидящие на диете, которые употребляют в пищу непастеризованные молочные продукты, сырое мясо или яйца, более подвержены воздействию болезней пищевого происхождения, вызываемых вредными патогенными агентами, такими как бактерии и паразиты. Эксперты по питанию рекомендуют употреблять эти продукты только в пастеризованном или полностью приготовленном виде (6).

Предупреждение

Прежде чем вы решите следовать сыроедческой веганской диете, вам необходимо выяснить классы продуктов, включая фрукты и овощи, которые безопасны для вашего употребления.Несомненно, вы сможете достичь своей цели по снижению веса с помощью этого плана, но тогда важно выяснить, будет ли потеря веса вам полезна или нет. В то же время вы должны организовать и подготовиться к тому, чтобы основные питательные вещества, которые вы потребляете во время этого плана, соответствовали вашему организму. Не забывайте, что если вы не планируете это очень хорошо, вероятно, возрастет риск слабости, дефицита питательных веществ, слабости мышц и костей.

Заключение

В заключение, потеря веса с помощью сыро-веганской диеты — хороший план для всех, кто стремится избавиться от лишних килограммов в своем теле.Однако перед тем, как человек, сидящий на диете, приступит к этому плану, рекомендуется проконсультироваться у диетологов или врачей за необходимыми советами о том, как выполнять программу.

Диеты прекрасны, но ваше тело будет благодарить вас, если вы дополните свой план здорового питания хорошей тренировкой. Займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. 7-дневный план перехода на сыроедение, веганскую диету (2017, ecowatch.com)
  2. Подробное руководство по следованию сыроедческой веганской диете: преимущества, риски, план питания и многое другое (2019, dailyhealth.com)
  3. Последствия длительной сыроедческой диеты для массы тела и менструации: результаты анкетного опроса (1999, karger.com)
  4. Зубные эрозии у субъектов, соблюдающих сыроедение (1993, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  5. Влияние добавок фисташковых орехов на уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом 2 типа: рандомизированное перекрестное исследование (2014, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  6. Безопасность пищевых продуктов (2005 г., ncbi.nlm.nih.gov)
  7. Повышенное потребление фруктов и овощей связано со снижением риска ишемической болезни сердца: метаанализ когортных исследований (2007, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  8. Длительное употребление сырой пищи связано с благоприятным уровнем холестерина ЛПНП и триглицеридами в сыворотке крови, но также с повышенным уровнем гомоцистеина в плазме и низким уровнем холестерина ЛПВП в сыворотке крови у людей (2015, академик.oup.com)
  9. Низкая костная масса у субъектов, длительно соблюдающих вегетарианскую диету (2005, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  10. Обновленная информация о питании для врачей: растительные диеты (2013 г., ncbi.nlm.nih.gov)
  11. Еженедельный план питания на растительной основе по диете: СЫРОЕ ВЕГАНСКОЕ МЕНЮ (2015, onegreenplanet.org)
  12. Обзорная статья: Пребиотики в желудочно-кишечном тракте (2006, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  13. Сыроедение: стоит ли попробовать? (2020, medicalnewstoday.com)
  14. Витамин B12 (2019, medlineplus.gov)

План питания сыроедческой диетой

Не знаете, как начать сыроедение, также известное как сыроедение? Обычный вопрос. Вы слышали о пользе, которую диета из сырых фруктов, овощей, орехов и семян может иметь для тела и ума, но как вы можете изменить свой способ питания и начать новую жизнь с сыроедения? А где можно найти план сыроедения?

Планы сыроедения не так уж революционны.Фактически, планы сыроедения существуют уже тысячи лет. Не будем слишком усложнять! Планы сыроедения — это просто другое слово для употребления свежих продуктов. Вот и все. Простой!

А что это за сырые продукты? Что ж, вы можете взглянуть на мой список сырых продуктов ниже, чтобы получить подробный обзор. Но в целом планы сыроедения просто основаны на том, чтобы есть только свежие, необработанные фрукты, овощи, проросшие зерна, необработанные орехи и необработанные семена.

Если вам интересно, реальны ли сыроедение или они подходят вам, конечно же, так оно и есть! Всем следует есть больше настоящих свежих фруктов и овощей.Теперь, стоит ли вам полностью придерживаться сыроедения — это совсем другой вопрос!

Планы сыроедения не должны быть сложными. Просто включите в свой рацион больше сырых фруктов и овощей. Вы можете использовать рецепты сыроедения, чтобы ежедневно включать больше этих полезных для здоровья продуктов в свой рацион, независимо от того, придерживаетесь ли вы диеты с низким, высоким или полностью сыроедением.

Если вам интересно, с чего начать сыроедение, помните следующие важные вопросы:

Почему вы хотите перейти на сыроедение?

Понимание причины, по которой вы хотите стать сыроедом, поможет вам увидеть общую картину своего здоровья и качества жизни.Если вы действительно хотите изменить свою жизнь и готовы упорно трудиться и видеть результаты, тогда у вас будет желание и желание принять меры для перехода на сыроедение. Это самый важный шаг при переходе на сыроедение!

Что вы будете делать, когда захотите вернуться к стандартной американской диете?

Когда вы решаете, как начать сыроедение, вы должны иметь план того, что вы будете делать, когда столкнетесь с тягой и неловкими социальными ситуациями, которые вращаются вокруг еды.Задумывались ли вы о том, что вы скажете или сделаете в таких ситуациях? Начните с плана, чтобы быть готовым выполнить его в подобных ситуациях.

Что нужно купить, чтобы перейти на сыроедение?

Давай перейдем к мелочам, верно? Если вам интересно, как перейти на сыроедение, вы, вероятно, ищете основную информацию, например, что вам нужно купить и что вам нужно, чтобы добиться успеха? Сейчас много говорят о суперпродуктах и ​​модном оборудовании.Некоторые сыроеды скажут вам, что все, что вам нужно, чтобы начать сыроедение, — это холодильник, полный свежих фруктов и овощей. Звучит достаточно просто, правда?

Однако я думаю, что это слишком просто. Для большинства сырых рецептов, которые действительно имеют вкус хорошего , требуется высокоскоростной блендер и кухонный комбайн, поэтому, если вам интересно, как начать сыроедение, я рекомендую:

  • Разделочная доска
  • Острые ножи
  • Холодильник, полный сырых фруктов, овощей, орехов и семян
  • Высокоскоростной блендер
  • Кухонный комбайн

Многие люди также используют дегидраторы, когда едят только сырые веганские продукты.Однако, если вы только начинаете, вам не нужен дегидратор. Вы всегда можете получить его позже.

Далее идет важная часть: еда!

Список сырых веганских продуктов

Все продукты в этом списке сырых продуктов должны быть по возможности органическими и сырыми. Не всегда возможно купить все органическое, и я даже не всегда покупаю органическое. Тем не менее, стремитесь к золотому стандарту, когда дело касается вашего списка сырых продуктов — там, где это возможно!

Список необработанных продуктов — Фрукты

  • Яблоки
  • Апельсины
  • Бананы
  • Грейпфруты
  • Лимоны
  • Лаймы
  • Виноград
  • Клубника
  • Малина
  • Список сырых продуктов 7 дыни
  • 16
    • Лук
    • Морковь
    • Листовая зелень (шпинат, капуста, салат ромэн и т. Д.)
    • Петрушка
    • Свежая мята
    • Зеленый болгарский перец
    • Красный болгарский перец
    • Огурец
    • Чеснок
    • Сельдерей
    • Помидоры

    Список сырых продуктов — орехи и семена

    • Миндаль
    • Грецкие орехи
    • Семена подсолнечника
    • Кунжут
    • Семена чиа
    • Кешью
    • Орехи макадамия
    • Семена конопли

    Список продуктов питания — Масла и приправы

    • Оливковое масло первого отжима (EVOO)
    • Кокосовое масло
    • Яблочный уксус
    • Травы и специи (тимьян, базилик, карри, корица, гвоздика, душистый перец и т. Д.)). из того, что можно найти на типичной сыроедческой или сыроедческой веганской кухне.

      Необработанные устройства

      Теперь интересно, какую бытовую технику купить для своей сыроедческой кухни?

      Блендер

      Ваш блендер — самая важная часть сырого вегана.Блендеры используются для приготовления смузи, пудингов, соусов и многого другого. Я рекомендую VitaMix. Это лучший блендер, который вы можете получить, он большой, но не дешевый! Альтернативы хорошему блендеру нет. При необходимости вы можете использовать более дешевый персональный блендер, но я гарантирую, что ваш существующий блендер также не будет смешиваться, а мотор со временем сгорит. Не расстраивайтесь, если вы не можете себе это позволить сразу. Но планируйте в ближайшее время купить VitaMix. По крайней мере, внесите его в свой рождественский список!

      Кухонный комбайн

      Вам понадобится блендер и кухонный комбайн .Это отличный кухонный комбайн, но вам не нужен такой хороший . Я честно рекомендую использовать кухонный комбайн, который есть у вас дома. Если у вас нет кухонного комбайна, просто зайдите в местный крупный коробочный магазин и выберите кухонный комбайн средней цены (возможно, в диапазоне 50 долларов). Пожалуйста, вложите лишние деньги в блендер VitaMix, указанный выше!

      ПРИМЕЧАНИЕ: Да, вам понадобится блендер И кухонный комбайн. Блендеры делают гладкие жидкие продукты (смузи, супы, соусы), а кухонные комбайны — более крупные (например, сырое тесто для печенья, тесто для пиццы, сырые корки для пирогов и т.). Я предлагаю купить дрянной (дешевый) кухонный комбайн и отличный (дорогой) блендер.

      Также посмотрите мой удобный список рекомендуемых сырых продуктов здесь. Список включает в себя широкий спектр бытовой техники, от блендеров и кухонных комбайнов до ручных соковыжималок и слайсеров для спирооли. Список также включает в себя отличные идеи для съедобных деликатесов из сырой пищи, включая семена чиа, пищевые дрожжи, лапшу из водорослей и многое другое.

      Меню ежедневной сыроедческой диеты

      Хотите знать, что вы собираетесь есть, придерживаясь сыроедения? Интересно, что входит в типичное меню сыроедения? Подобно обычным едокам, которые едят стандартную американскую диету, меню сыроедения может варьироваться для каждого человека в зависимости от различных пищевых предпочтений и диетических потребностей.Меню сыроедения также может сильно различаться в зависимости от того, сколько времени вы хотите посвятить приготовлению сырых блюд!

      Если вы похожи на меня, скорее всего, вы заняты выполнением поручений, работой, проводите время с семьей и держите свою жизнь в нужном русле. Хотя приготовление пищи (или «приготовление пищи») может быть приятным хобби, большинство из нас не хотят тратить часы на создание сложных блюд для ежедневного меню сыроедения.

      Я рекомендую составлять простые и сытные меню сыроедения, чтобы обеспечить успех сыроедения.

      Вот простой пример того, что входит в типичное меню сыроедения:

      Пример ежедневного меню сырой пищи:
      • Завтрак: В сыроедение обычно входит зеленый смузи на завтрак. В качестве альтернативы завтрак может включать большую порцию фруктов или даже сырую гранолу или сырую овсянку, приготовленную из проросших зерен.
      • Утренний перекус: В качестве полдника в сыроедение обычно может быть рекомендовано несколько кусочков фруктов и небольшая порция сырых орехов или семян.
      • Обед: Меню сыроедения может включать в себя различные варианты сырого веганского обеда, включая салаты с некоторыми полезными жирами (например, авокадо, оливковое масло первого отжима или измельченные орехи), суп и / или сырые веганские блюда. основное блюдо (например, сырая лапша, сырые вегетарианские гамбургеры, сырые веганские мясные рулеты и т. д.).
      • Полдник: Большинство сырых веганов перекусывают днем. Полдник в вашем сыроедческом меню может включать сырые крекеры, фрукты, овощи и соус, или даже кусок сырого веганского торта или тарелку сырого веганского пудинга.
      • Ужин: На ужин многие сыроедческие меню похожи на сырые обеденные. Однако они могут включать более плотное блюдо, которое обычно готовят преимущественно из орехов. Примером из моего типичного сыроедения может быть котлетка из вегетарианского бургера, завернутая в салатную пленку и покрытая сырым кетчупом и сырым майонезом. Точно так же сырая пицца, которую «готовят» в дегидраторе при слабом огне, является определенным фаворитом.
      • Десерт: А что самое лучшее в меню сыроедов? Да, конечно, десерт! Попробуйте сырые чизкейки (конечно, без молочных продуктов), сырые пирожные, сырые сладкие пудинги и многое другое.

      Все эти сыроедческие блюда из меню можно довольно легко приготовить дома с помощью некоторых основных приспособлений для сыроедения.

      30 дней сырых

      Готовы ли вы на 30 дней сыроедения? Если вы думаете о том, чтобы 30 дней ходить в сыром виде, я призываю вас пойти на это!

      30 дней в сыром виде могут иметь мощный эффект. Многие люди ходят сырыми в течение 30 дней, а в последний день они фактически не хотят есть стандартные американские диетические продукты.

      Вот что случилось со мной. Позвольте мне рассказать вам мою 30-дневную сырую историю.

      В 2001 году я стал вегетарианцем. Однако я был вегетарианцем, питавшимся нездоровой пищей. Другими словами, я ел вегетарианскую пищу, но она была совсем не здоровой. На самом деле, я почти никогда не ел свежие фрукты или овощи. Почти все, что я ел, было обработано, и такие предметы, как чипсы, конфеты, сырные булочки, упакованное печенье, булочки с корицей, собаки тофу, задушенные сыром и кетчупом, и многое другое были на моей тарелке каждый день! Я все время чувствовал усталость, и у меня были очень сильные прыщи, хотя половая зрелость уже прошла.

      В 2009 году я решил кардинально изменить свою жизнь. У меня был избыточный вес для моего роста, я был вялым, капризным, несчастным и низким уровнем энергии. После того, как я стал свидетелем удивительной трансформации члена семьи в сыроедение, я решил начать свои 30 дней в сыром виде, чтобы посмотреть, смогу ли я сделать это в течение короткого времени.

      Я определенно не подозревал, что с тех пор стану сырым и останусь сырым!

      Да, это правда, после 30 дней сыроедения я решил остаться сырым и до 31 дня. Проснувшись на 32-й день, я понял, что чувствую себя и выгляжу намного лучше, и не хочу есть стандартные американские продукты.Итак, с тех пор, как в 2009 году я был сырым 30 дней, я уже много лет остаюсь сырым — и я все еще становлюсь сильным.

      30-дневные планы сыроедения могут быть полезны по разным причинам, включая снижение веса и простое изменение ваших вкусовых рецепторов, чтобы оценить настоящие, необработанные продукты. Когда вы соблюдаете 30-дневный план сыроедения, это может быть ошеломляющим и немного обескураживающим. Особенно, если вы никогда раньше не ели такие продукты!

      Различные подходы к сыроедению 30 дней

      Есть много способов приблизиться к сыроедению в течение 30 дней.Вот три способа подойти к сыроедению в течение 30 дней:

      1. Сыроедение 30 дней — 50% + сырое веганство

      При приближении к сырой пище в течение 30 дней, для некоторых людей простое увеличение ежедневного потребления сырых, живых продуктов до более чем 50% от их общего рациона является значительным изменением. По моему опыту, однако, при выполнении 30-дневного испытания сыроедение важно стремиться к более высокому уровню, чтобы ощутить все преимущества. Кроме того, важно, чтобы оставшаяся часть несырого рациона составляла здоровую пищу! Например, не рекомендуется следующая сыроедческая веганская диета 50% +:

      Нет: 50% сырого вегетарианца / 50% мусора (не рекомендуется):
      • 51% здоровых сырых веганских продуктов, таких как свежие фрукты, овощи, орехи и семена в течение 30 дней
      • 49% стандартной американской диетической нездоровой пищи, такой как печенье, чипсы, сыр, молочные продукты, жирное мясо, картофельные чипсы и т. Д. газированные напитки, конфеты, рафинированный сахар, птица, жареные продукты и т. д.
      Да: 50% сырые веганские продукты / 50% здоровые приготовленные продукты (рекомендуется):
      • 50% здоровых сырых веганских продуктов, таких как свежие фрукты, овощи, орехи и семена в течение 30 дней
      • 40% здоровых приготовленных блюд, таких как чечевица, коричневый рис, тушеные овощи, рисовые обертки, очень ограниченное количество молочных продуктов, мяса и т. Д. домашняя птица, рафинированный сахар с низким содержанием или без него и т. д.

      2. Сырая пища 30 дней — с высоким содержанием сырого вегетарианца (80% +)

      Если 30 дней употреблять сырые продукты, то положительный эффект будет тем больше, чем выше соотношение сырых продуктов.Выбирая веганскую диету с высоким содержанием сырых продуктов (80% +), снова важно убедиться, что несырые продукты, которые вы включаете в свой рацион, также являются полезными для здоровья. Большинству людей труднее есть в сыром виде вне дома, на светских мероприятиях или в ресторанах. Если вы будете сырым в течение 30 дней и соблюдаете веганскую диету с высоким содержанием сырого сырья, хорошим вариантом будет есть дома почти 100% сырое сырье, а затем выбрать самые полезные для здоровья варианты без сырых продуктов на общественных мероприятиях и в других местах, где вы должны есть вне дома.

      3. Сырая пища 30 дней — 100% сырое веганство

      Употребление в пищу 100% сырого вегетарианца — или близкого к нему — на самом деле лучший вариант для многих. Некоторым людям легче есть 100% сырое мясо в течение 30 дней, потому что они, по сути, устранили соблазны, назвав каждое приготовленное блюдо неприкасаемым в течение 30 дней. Для некоторых это самый простой способ есть сыроедение в течение 30 дней.

      Сыроедение — 30 дней… Готовы? Если это так, важно подумать, какой из этих 30-дневных необработанных подходов подойдет вам лучше всего.

      План 30-дневного диетического питания из сырой пищи

      Хотите взглянуть на 30-дневный план сыроедения на 100% сыроедение? Их бывает сложно найти бесплатно в Интернете. Итак, я подумал, что составлю это для вас, основываясь на моем опыте сыроедения за последние несколько лет.

      Вот мое 30-дневное меню сыроедов для вас, образец которого вы можете использовать, чтобы помочь вам понять некоторые идеи о том, что есть в re: 30-дневное меню сырых продуктов.

      День Завтрак Обед Ужин Десерт
      День 1 Зеленый смузи Большой салат и чашка сырого супа Сырые вегетарианские гамбургеры в салате Сырой пудинг с чиа
      День 2 Овсянка сырая Овощи и сытный сырой соус и фрукты Сырая паста альфредо и гарнир Сырой чизкейк
      День 3 Сырая гранола Сырой суп и сырой бутерброд Большой салат с сырым ложным тунцом Сырые пирожные
      День 4 Зеленый смузи Сырые макароны с песто Сырые макароны и сыр с гарниром Фруктовый салат
      День 5 Фруктовый смузи Большой салат и сырный суп из чашки Сырой мясной рулет и гарнир Клубничный смузи
      День 6 Овсянка сырая Большой салат с орехами пекан Роллеты из сырых тако Сырые пирожные
      День 7 Большая ваза для фруктов Сырой мясной рулет с гарниром Сырая паста с сырым соусом альфредо Сырой пудинг с чиа
      День 8 Зеленый смузи Овощи и сытный сырой соус Сырая лазанья Фруктовый салат
      День 9 Сырые блины Сырые макароны с песто Сырые макароны и сыр с гарниром Сырой шоколадный торт
      День 10 Чаша для сырого завтрака Большой салат с сырым ложным тунцом Сырая пицца Сырой чизкейк
      День 11 Сырой омлет Сырой имитационный куриный салат Сырые спагетти с фрикадельками Сырые трюфели и банан
      День 12 Сырая каша Большой салат с сырой ранчо-заправкой Большой салат с сырым фалафелем Сырое печенье
      День 13 Каши сырые с молоком кешью Салат из сырых тако Сырое картофельное пюре с сырой веганской начинкой Сырой шоколадный пудинг
      День 14 Клюквенный смузи Большой салат с сырыми маринованными грибами и сытным сырым хлебом Сырые макароны Primavera Сырые карамели
      День 15 Фруктовые и сырые оладьи Большой салат с юго-западной заправкой Сытный сырой перец чили Сырое мороженое
      День 16 Зеленый смузи Сырые веганские бутерброды «BLT» Сырой салат фиеста с сырыми кукурузными чипсами Малиновая крошка сырая
      День 17 Сырой веганский тост с джемом из чиа Салат из сырого авокадо Сырые бутерброды с тунцом Сырое мороженое с сырым шоколадным соусом
      День 18 Каша сырая с ореховым молоком Сырая сальса с сырыми кукурузными чипсами и гарниром Сырые крекеры и сырые «сыры» с гарниром Мусс из сырого шоколада
      День 19 Овсянка сырая Большой салат с начинкой из сырых грецких орехов Сырой суп с сырым хлебом и гарниром Сливочный апельсиновый пудинг
      День 20 Сырой омлет с юго-запада Сырые крекеры и сырой суп Похлебка из сырой кукурузы Сырое шоколадное печенье
      День 21 Зеленый смузи Сырой азиатский салат Японские роллы сырые Сырые хлопья
      День 22 Чайный смузи Большой салат с ложным цыпленком Сырые вегетарианские бургеры Торт с сырой помадкой
      День 23 Морковно-свекольный сок Паштет из сырых грецких орехов с овощными палочками Сырой хумус с сырыми крекерами и гарниром Сырой вишневый чизкейк
      День 24 Шоколадно-мятный смузи Большой салат с сырым веганским сыром пармезан Сырая пицца Сырые суперпродукты пирожные
      День 25 Бутерброды с бананом и миндалем Сырой суп с сырыми чипсами из капусты и гарниром Лапша из кабачков с сырым томатным соусом и сырые фрикадельки Парфе из сырых фруктов
      День 26 Сырая булочка с корицей Сырой суп и салат Начос сырой Миндальное печенье с сырым шоколадом
      День 27 Фруктовая тарелка с сырым йогуртом Салат из сырой вялой капусты Сырые крекеры с соусом песто из сырого красного перца и гарниром Сырые батончики мюсли
      День 28 Чаша для сырого завтрака Сырые бутерброды с обезьяной Сырые спагетти Сырая помадка
      День 29 Сырой пудинг с чиа Чаша из сырого авокадо Сырые макароны и сыр Торт с сырым шоколадом
      День 30 Овсянка сырая Большой салат с сырым фалафелем и насыщенным сырым соусом Сырые макароны с сырным соусом и гарниром Пирог с банановым кремом

      Сырая пища за 30 дней — чего ожидать

      Хотите знать, чего ожидать, если вы 30 дней питаетесь сырой пищей? У всех немного разный личный опыт 30-дневного употребления сырой пищи.Тем не менее, общие результаты довольно удивительны и следуют общей схеме. В этом обсуждении предполагается, что вы соблюдаете 100% сыроедение (или почти 100%).

      В первую неделю тяжело. Вам будет сложно нарушить привычный образ жизни и понять, что есть и когда. Вы также обнаружите, что очень голодны, поэтому убедитесь, что вы едите много-много еды! Сыроедение — это не ограничение калорий. Фактически вы обнаружите, что в течение первых 10 дней или около того на сырой пище вы будете тратить больше времени на еду (я имею в виду физическое пережевывание и сидение за столом), потому что вам нужно съесть больше еды, чем вы привыкли. к еде.

      В первые 10-15 дней и, возможно, даже дольше, вы испытаете некоторую детоксикацию, когда ваше тело избавляется от большого количества мусора, которое оно хранит в вашем теле. Итак, приготовьтесь ходить в туалет чаще, чем раньше. Это может означать опорожнение кишечника (извините !!) после каждого приема пищи! В свежих фруктах и ​​овощах много клетчатки, и большинство людей не привыкли так часто ходить в туалет.

      Вот несколько моих любимых видео на тему «30 дней сыроедения».Если вы можете получить их копии или позаимствовать их у друга, они вдохновляют и стоят внимания:

      Simply Raw: обратить диабет вспять за 30 дней (DVD)

      Supercharge Me: 30 дней сырых (DVD)

      К концу 30 дней употребления сырой пищи вы научитесь некоторым ценным навыкам приготовления сырой пищи, похудеете и действительно найдете несколько настоящих рецептов еды, от которых у вас бешено бьется сердце, а из ваших вкусовых рецепторов выделяется слюна!

      План питания сырой пищей — нужен ли он?

      Если вы хотите оставаться сырым в течение длительного периода времени, вам не нужно придерживаться сыроедения, чтобы вести сыроедческий образ жизни.Хотя я предлагаю 30-дневную программу питания из сыроедов, которая великолепна, она может вам не понадобиться.

      Однако есть некоторые из нас, кто преуспевает в сыроедении, в то время как другим, честно говоря, не нужны планы питания.

      Получите ли вы пользу от плана питания?

      Нужен ли вам план сыроедения — решать только вам.

      Людям, которым выгодно следовать планам сыроедения, нравится структура и организованность. Вас могут считать больше личностью типа А.Тот, кому нравится структура, планирование и набор руководящих принципов, которым нужно следовать. Вы, вероятно, предпочитаете знать, что грядет, а не ослеплять себя кризисом. Это похоже на тебя? Тогда, если вы заинтересованы в сыроедении, вам будет полезно придерживаться сыроедения.

      Сыроедение не для всех, но если вы заинтересованы в том, чтобы сразу и правильно начать вести сыроедческий образ жизни, подумайте, является ли 30-дневный план сыроедения той опорой, которую вы искали. для.

      Похудение с помощью сыроедения

      Действительно ли возможно похудеть с помощью сыроедения? А как насчет того, чтобы есть сколько угодно и при этом терять вес? Да, похудение с помощью сырых продуктов вполне возможно и практически гарантировано. Но план сыроедения — это не волшебная таблетка, которая позволит вам есть все, что вы хотите, и при этом похудеть. Это не волшебство. Это рационально, целенаправленно и работает.

      Сыроедение — это реальность и упорный труд.Похудение с помощью сыроедения требует упорного труда и силы воли. Но награды гарантированы, и поверьте мне, когда я скажу вам, что вы научитесь наслаждаться вкусом здоровой пищи. Я обещаю, что если вы будете придерживаться сыроедения, то так и сделаете.

      Похудение с помощью сыроедения — это не ограничение удовольствия или употребление зелени по необходимости. Вы похудеете с помощью сыроедения, только если вы действительно будете придерживаться этой диеты и переучите свои вкусовые рецепторы и свое мышление. Сырая пища — это не то, чем вы занимаетесь в течение недели, чтобы сбросить последние пять фунтов; это никогда не сработает, потому что вы снова наберете вес.

      Чтобы похудеть и получать удовольствие от сырой пищи, вам нужно с энтузиазмом относиться к своей еде и сырым рецептам. Тебе нужно научиться увлекаться фруктами и овощами! Поверьте мне, вы это сделаете.

      Не знаете, как начать худеть с помощью сыроедения? Первый шаг — подготовиться морально. Похудание при сыроедение — возможно.

      Планы питания сыроедческой диеты — что делает лучше?

      Rawtarian говорит:

      Что делает хороший план сыроедения?

      Вот пять советов, которые помогут сделать план сыроедения эффективным:

      1.Эффективный план сыроедения… не сложно!

      Из любви к Нэнси, если ваша жизнь похожа на мою, у вас есть миллионы вещей, которые вы должны делать, и сыроедение просто не может быть таким сложным в вашей жизни. Хорошо, я люблю ходить в сыроедческий ресторан и есть сырую лазанью, сырые чизкейки и всевозможные безумно вкусные и хорошие сырые продукты, но, пух, у меня нет времени на сыроедение, которое сильно снижает риск, по ночам –Или даже в выходные, если на то пошло!

      Итак, давайте будем иметь разумные рецепты, которые не займут много времени, хорошо?

      2.Эффективный план сыроедения… на вкус потрясающе восхитителен!

      Если вы этого не знаете обо мне, единственная причина, по которой я сырой, — это то, что он невероятно супервкусный. Если бы мне наскучил мой план сыроедения, я бы так быстро перестал употреблять сыроедение, что можно было бы увидеть только дым, летящий в воздухе там, где мое тело раньше лежало горизонтально на тележке.

      Согласно моему плану сыроедения, сырые блюда легко приготовить, и они насыщают вас точно так же, как и стандартная американская диета (SAD).

      Да, у вас все еще может быть прекрасный полный живот и чувство «Я так счастлив после той еды».

      У меня все еще есть тяга к сладкому и соленому, но я знаю, как их насытить, потому что я нашла восхитительные рецепты, которые работают на меня, например, пудинги с чиа, ореховые паштеты, сырые макароны и сыр, сырой альфредо и лапша, и многое другое. более. (Вкусняшки!)

      3. Эффективный план сыроедения… сосредотачивается на * ваших * любимых продуктах.

      Ненавижу бананы? Любите фундук? Выбили авокадо? Послушай, ты сам себе хозяин.Если вам не нравится то, что, по мнению некоторых сыроедов, должно быть в вашем плане сыроедения, не ешьте это! Это так просто.

      А если под рукой вы найдете рецепт, который вам абсолютно понравится, готовьте его часто и получайте удовольствие!

      Прелесть сырой пищи в том, что все, что вы едите, полезно для здоровья. Оно живое! Это естественно. Так что, если вы хотите на завтрак сырой клубничный смузи, сделайте это.

      Все, что я говорю, это то, что вы должны научиться любить зелень, чтобы иметь сбалансированный план сыроедения.Но не бойтесь. Если вы не совсем сырые, вы научитесь любить свою зелень. (Обещаю!) Но для некоторых это может быть капуста, для других — молодой шпинат, ромэн или месклун. Слушайте свои вкусовые рецепторы и не позволяйте никому управлять вами!

      4. Эффективный план сыроедения… должен заставлять вас чувствовать себя прекрасно.

      Сыроедческий образ жизни — это не тоска по той пище, которую вы ели раньше, и, конечно же, не чувство голода.

      Эффективный план сыроедения должен вызывать чувство сытости, насыщения и энергии.

      Если вы переходите к сыроедческой диете с очень бесполезной диеты, как я, то вы пройдете через некоторую детоксикацию, поэтому вначале вам может не быть так жарко. Но после первой недели вы будете на подъеме.

      Практическое правило? Если вы голодны, ешьте! Фрукты, овощи, орехи, семечки, десерты на ужин, первые блюда на завтрак, все, что вам нравится, в порядке. Просто ешьте сырым и не позволяйте себе голодать.

      5. Эффективный план сыроедения… должен включать несколько серьезных резервных рецептов.

      Эффективный план сыроедения для вас должен содержать несколько рецептов, которые вы очень любите есть и готовить. Это очень важно, потому что, если ваш план сыроедения не содержит ничего, что вы ЛЮБИТЕ, вам не к чему будет обратиться в трудную минуту.

      Найдите свою сырую комфортную пищу. У меня есть разные виды пудинга с чиа или сырые макароны с сыром, но вы можете захотеть чего-то совершенно другого.

      Смысл в том, чтобы определить сладкий и соленый любимый рецепт как часть вашей сыроедческой диеты, и убедиться, что у вас всегда есть ингредиенты для приготовления этих сырых рецептов комфортной еды.

      С вашего хоста

      Надеюсь, вы сочли полезным мой обзор сыроедения и примерный план сыроедения.

      Моя цель — вдохновить вас попробовать этот удивительный образ жизни, по кусочку за кусочком. Для меня большая честь и привилегия достичь цели моей жизни. Спасибо, что были здесь и поделились со мной своим путешествием.

      Я просто нормальный человек, который буквально приучил себя любить здоровую пищу. Если я могу это сделать, значит, ты тоже сможешь. Добро пожаловать в мир сырой пищи, и я не могу дождаться, чтобы помочь вам стать еще здоровее, счастливее, ярче.

      Первый шаг — приготовить сырой рецепт прямо сейчас или в эти выходные! Подпишитесь на мою бесплатную рассылку новостей по электронной почте сейчас, и вы получите PDF-копию 11 моих самых популярных рецептов. Добавьте свое имя прямо ниже!

      БЕСПЛАТНЫЙ пакет сырых рецептов

      Подпишитесь на рассылку новостей ниже. Получите 11 лучших сырых рецептов (PDF E-Book Package) мгновенно.

      Ваш друг,

      Не знаете, куда идти дальше? Предложения!

      Большой список рецептов сырых продуктов.

      Сыроедение для похудения

      Устали часами готовить еду на кухне? Всегда предпочитали хрустеть морковью или свежим фруктом? Тогда сыроедение может быть для вас!

      Обзор: Сырые продукты для похудения

      Сыроедение, основанное на свежих растительных продуктах, от природы низкокалорийно и богато клетчаткой, поэтому может помочь вам быстро похудеть. Однако его трудно поддерживать, потому что он очень ограничен и не содержит необходимых питательных веществ.Добавление большего количества свежих продуктов в свой рацион — более здоровый и устойчивый способ похудеть для большинства людей.

      Тем не менее, давайте более внимательно рассмотрим сыроедение. Понимание его сильных сторон, а также недостатков для похудания и общего состояния здоровья может помочь вам лучше спланировать свою собственную успешную долгосрочную стратегию диеты.

      Что такое сыроедение?

      Как следует из названия, сыроедение — также известное как сыроедение — это способ питания, который включает только сырые или сырые продукты.Сыроедение, обычно ориентированное на свежие фрукты, овощи и бобовые, требует тщательного планирования и корректировки образа жизни.

      Последователи диеты, называемые сыроедами, считают, что приготовление (любым способом) этих, как правило, цельных продуктов, может повредить или убить питательные вещества и пользу для здоровья, которые может иметь пища. Другие сторонники сыроедения считают, что приготовление пищи в определенных маслах или при определенных температурах может сделать пищу вредной или даже токсичной. Последователи считают, что для получения максимальной питательной ценности и последующей пользы для здоровья лучше всего употреблять пищу в самой сырой форме.

      В рамках всеобъемлющей категории сыроедческих диет существуют различные поддиеты, которым можно следовать, включая сыро-веганские, вегетарианские и всеядные. Вы правильно угадали, это означает, что некоторые приверженцы сыроедения потребляют сырые яйца и даже сырое мясо! Сыроедение — не единственный способ построить диету, состоящую из сырых продуктов. Какую бы категорию сыроедения вы ни выбрали, важно знать, что вы можете есть!

      Что вы едите на сыроедении?

      Основными продуктами сыроедения являются следующие продукты:

      • Все сырые фрукты и овощи
      • Сухофрукты и овощи на солнце
      • Сырые орехи и семена (необжаренные)
      • Сырые ореховые и семенные масла
      • Сырые или замоченные зерна
      • Естественно ферментированные продукты (кимчи, квашеная капуста, чайный гриб)
      • Сырые яйца, мясо и рыба (если они следуют за сыроедом)

      Хотя приготовление пищи — не вариант, приверженцы сыроедения не полагаются только на полностью необработанные продукты.Они могут использовать природу или более естественные процессы, чтобы изменить свою пищу. При приготовлении этих сырых продуктов можно использовать такие вещи, как сушка, приготовление сока, замачивание и смешивание. Проращивание овощей, зерновых и бобовых (бобовых) — распространенный метод в рецептах сырых продуктов. Эти методы разрешены, поскольку они не нагревают и не изменяют естественные свойства продуктов.

      Еще один факт, который необходимо учитывать при рассмотрении сыроедения, — это время, которое может быть потрачено на приготовление блюд. Даже простые, на первый взгляд, сырые веганские рецепты могут потребовать длительного мытья и измельчения.Создание продуктов, подвергшихся естественной обработке, с помощью таких методов, как сушка или замачивание, требует времени, поскольку традиционные методы не ускоряют процесс. В отличие от приготовленных блюд, приготовление сушеных продуктов может занять несколько дней, прежде чем они будут готовы к употреблению.


      Интересно, как выглядит ежедневное меню после сыроедения? Давайте посмотрим на типичный план питания!

      Меню сыроедения
        День сыроедения может выглядеть следующим образом:
      1. Завтрак: смузи из фруктов, овощей и сырого орехового масла.
      2. Обед: рулетики из сырых цуккини с соусом песто из свежих трав.
      3. Ужин: пропитанная киноа с овощами и авокадо

      Как видите, эти блюда состоят в основном из фруктов, овощей и натуральных жиров. Эта форма питания учитывает все эти продукты и то, что они находятся в сыром виде. Еще одна область планирования, о которой следует помнить, — это количество калорий, которые дают вам эти сырые продукты. Переход от обычной приготовленной диеты к диете, состоящей из сырых продуктов, может резко снизить количество калорий, поскольку сырые продукты и овощи сами по себе содержат гораздо меньше калорий, чем их приготовленные аналоги.Включение в пищу значительного количества орехов и семян или орехового масла может сыграть важную роль в повышении потребления калорий. (Они также могут быть важным источником белка, если вы придерживаетесь сырого веганского рациона.)

      Сыроедение для начинающих

      При рассмотрении сыроедения важно учитывать ваш образ жизни, предпочтения в еде и цели. Если вам не нравится есть сырые овощи или вы не любите фрукты, эта диета, вероятно, не для вас.

      Новичкам в сыроедении может быть сложно начать и поддерживать такую ​​строгую форму питания без надлежащего планирования и выполнения домашних заданий.

      Вместо того, чтобы переходить на строгую сыроедческую диету, простое включение большего количества сырых фруктов и овощей в обычные приготовленные блюда из нежирных белков и рыбы может дать вам преимущества этих продуктов без риска полностью сыроедения. Другой вариант для тех, кто предпочитает сыроедение, — это веганская или растительная диета.Такие стили питания, как веганская диета, дадут вам пользу от фруктов и овощей, но позволят вам готовить и обрабатывать их, а не только есть их сырые версии, которые легче поддерживать, чем строгое сырое веганство.

      Как начать сыроедение

      Если вы заинтересованы в том, чтобы начать сыроедение, лучше начать медленно и разработать план, который поможет обеспечить ежедневное потребление достаточного количества калорий из сырых продуктов. Ниже приведены несколько шагов, которые помогут вам перейти на сыроедение!

      1. Составьте список сырых продуктов, которые вам нравятся.
      2. Начните включать эти продукты в один или два приема пищи в день.
      3. Постепенно сокращайте количество приготовленных блюд, которые вы едите каждый день.
      4. Запишите, как вы себя чувствуете, когда количество приемов пищи меняется на сырые / сырые.

      Постепенно добавляя больше сырых продуктов и записывая, как ваше тело чувствует себя, вы можете пройти более легкий переход и добиться большего успеха, чем если бы вы сразу заменили все продукты на сырые. Это также даст вам больше информации о том, как еда, которую вы едите, влияет на ваше самочувствие, что важно при любом стиле питания.

      Преимущества сыроедения

      Хотя исследования этого особого стиля диеты ограничены, существует множество исследований, предполагающих, что увеличение потребления фруктов и овощей может снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и гипертония.

      Помимо снижения риска хронических заболеваний, приверженцы сыроедения также могут похвастаться преимуществами, включая улучшение пищеварения / здоровья кишечника, больше естественной энергии и потерю веса.Эти преимущества следует тщательно взвесить с рисками, которые включают более высокую вероятность контакта с пищевыми заболеваниями, дефицит питательных веществ и нежелательную потерю веса. Как люди, мы разработали кулинарию по определенной причине, и преимущества разогрева пищи теряются при употреблении строго сырых продуктов.

      Сыроедение для похудения

      Основная цель сыроедения — это, прежде всего, здоровье. Последователи считают, что такое питание максимально увеличивает количество питательных веществ, которые они получают из пищи, и поэтому они получают все последующие преимущества для здоровья.Использование сыроедения для похудения возможно, учитывая тот факт, что употребление сырых продуктов может резко снизить потребление калорий. Свежие фрукты и овощи имеют гораздо более низкую калорийность, что означает, что вы можете съесть больше этих продуктов с меньшим количеством калорий и более высоким уровнем сытости.

      Хотя такой стиль питания может помочь вам похудеть, не секрет, что любой стиль питания, ограничивающий целые категории продуктов, не является устойчивым. От социальных взаимодействий до ежедневной подготовки — употребление только сырых продуктов требует большого количества работы и самоотверженности.Даже если вы упускаете из виду риски дефицита питательных веществ и болезней, без поддержки и руководства, соблюдение сыроедения может оказаться недолговечным и разочаровывающим.

      Позвольте Noom помочь

      Решили попробовать сыроедение? Пробовали и не уверены, какая диета поможет вам достичь ваших целей? Где бы вы ни находились, позвольте Noom помочь! В Noom мы не верим, что существует волшебная диета, которая поможет вам достичь ваших целей, а вместо этого думают, что это лучший для вас подход к питанию! Позвольте специалисту по вашей индивидуальной цели помочь вам изучить модели поведения, которые могут определять лучший для вас стиль питания! Чего ты ждешь? Начните бесплатную пробную версию Noom сегодня!

      рецептов сырых продуктов для похудения

      Помимо поддержания прохлады в доме, соблюдение сыроедения — это то, что вам придется делать, если вы не хотите зажигать свои приборы — отличный способ похудеть и улучшить свое здоровье.«По умолчанию сырые блюда состоят исключительно из цельных, необработанных продуктов, которые находятся в самом здоровом и богатом питательными веществами состоянии», — объясняет диетолог из Миннеаполиса Кэсси Бьорк, доктор медицинских наук. «Сырая пища легче переваривается, чем приготовленная, что позволяет организму усваивать больше витаминов, минералов, фитонутриентов. Более того, сырые продукты полны антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, замедляют процесс старения и успокаивают. воспаление и борьба с болезнями ».

      Если вы заинтересованы в пользе для здоровья, попробуйте один из этих аппетитных полезных рецептов.Если вы ищете сытный десерт, легкую закуску, сытный ужин или что-то среднее, у нас есть рецепт, подходящий для вашего пояса. Прокрутите вниз, чтобы узнать о наших любимых рецептах торта, гамбургеров и тако, а также о многом другом!

      Порций: 4
      Питание: 233 калории, 12,5 г жиров, 1,5 г насыщенных жиров, 49 мг натрия, 21,6 г углеводов, 3,8 г клетчатки, 12,4 г сахара, 10 г белка

      Откажитесь от залитого майонезом салата из капусты и вместо этого сделайте это светлое, красочное радужное блюдо.Помимо экономии жира и калорий, он также поможет вам оставаться здоровым и избавиться от стрессов благодаря высокому содержанию витамина С. Это питательное вещество борется с кортизолом — гормоном, который вызывает накопление жира в области живота. Добавьте этот салат из капусты, моркови, огурцов, лука и петрушки в свой еженедельный летний состав и наблюдайте, как тают фунты.

      Получите рецепт от Healthy Happy Life.


      Изображение: предоставлено Against All Grain

      Порций: 4
      Питание: 261 калория, 20.2 г жиров, 2,4 г насыщенных жиров, 39 мг натрия, 21 г углеводов, 12,8 г сахара, 3,7 г белка (рассчитано на 2 столовые ложки заправки на человека)

      Пусть вас не пугает высокое содержание жира в этом смелом цитрусовом салате. Это полезный для здоровья вид, который получается из оливкового масла первого отжима в заправке и хрустящего миндаля, смешанного с овощами. Мы большие поклонники EVOO, потому что он увеличивает уровень серотонина в крови, гормона, связанного с чувством сытости, а также содержит полифенолы, антиоксиданты, которые помогают бороться со многими заболеваниями, такими как рак, остеопороз и ухудшение состояния мозга.Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, полейте заправкой.

      Получите рецепт от Against All Grain.

      Порций: 30 кусочков по 1 дюйм
      Питание: 80 калорий, 2 г жиров, 0,6 г насыщенных жиров, 3 мг натрия, 15,2 г углеводов, 1,5 г клетчатки, 10,9 г сахара, 1,4 г белка (рассчитано с все дополнительные ингредиенты)

      Несмотря на то, что количество упакованных батончиков, сделанных из цельных сырых ингредиентов, растет, лишь немногие из них выпускаются небольшими порциями, что является ключевым фактором для похудения.Контролируйте размер порций и калорийность, а также настраивайте время перекуса, готовя кусочки самостоятельно. Этот рецепт требует всего восемь ингредиентов, которые легко найти: измельченные финики, мед, семена чиа (один из лучших растительных источников омега-3), семена льна, старинный овес, фисташки (один из лучших орехов). для похудения), сушеная клюква и стружка из белого шоколада.

      Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

      Порций: 3
      Питание: (на 1/2 чашки) 187 калорий, 15.1 г жира, 2,1 г насыщенных, 207 мг натрия, 10,4 г углеводов, 3,8 г клетчатки, 2,2 г сахара, 5,5 г белка

      Нет ничего лучше восхитительного соуса, чтобы вы захотели съесть больше сырых овощей. Единственная проблема заключается в том, что большинство вариантов на полках супермаркетов переполнены нездоровыми жирами, лишними калориями и страшными добавками. Этот хумус без бобов требует цукини, вяленых помидоров, свежего лимонного сока, чеснока, морской соли и сырого тахини. Бросьте все это в блендер, и через несколько минут у вас будет восхитительный сырой соус.Сочетайте его с морковными палочками и огурцами в качестве быстрой и здоровой закуски или подавайте трио в качестве закуски на летнем обеде.

      Получите рецепт от Detoxinista.

      Порций: 4
      Питание: 201 калорий, 15 г жиров, 2,7 г насыщенных, 350 мг натрия, 12,5 г углеводов, 2,9 г клетчатки, 1,6 г сахара, 6,7 г белка (без учета «других слоев»)

      Считаете, что держаться подальше от плиты или придерживаться сыроедения — значит отказаться от макарон? Подумай еще раз! С этим рецептом 100% сырой лазаньи на растительной основе Эмили фон Эйв из This Rawsome Vegan Life вы можете наслаждаться макаронами, не нарушая пота, не жертвуя вкусом и не снижая лишние калории или углеводы — это мечта человека, сидящего на диете.

      Получите рецепт от This Rawsome Vegan Life.

      Порций: 2
      Питание: 153 калории, 10,7 г жиров, 1,7 г насыщенных, 132 мг натрия, 59,7 г углеводов, 2,7 г клетчатки, 8,3 г белка (рассчитано на 1 столовую ложку сыра кешью, без начинки)

      Подвинься, Морнингстар, ты официально встретил своего соперника! Маринованные портобелло сочетаются с домашним сыром кешью и множеством вегетарианских начинок, чтобы создать один из самых вкусных сырых веганских гамбургеров, с которыми мы когда-либо сталкивались.Подавайте это с салатом и нарезанными фруктами, чтобы завершить трапезу.

      Получите рецепт от This Rawsome Vegan Life.

      Порций: 12
      Питание: 403 калории, 30,3 г жиров, 10,1 г насыщенных, 8 мг натрия, 30,2 г углеводов, 4,4 г клетчатки, 17 г сахара, 9,3 г белка

      Завершите свой день пирожным — без муки, лишенной питательных веществ, обработанного сахара и почти мгновенного энергетического сбоя. Этот десерт на основе орехов и фиников накормит ваших сладкоежек и ваше тело.Вам будет трудно найти другой торт, который содержит столько же белка или дряблых мононенасыщенных жиров — миндаль, который требует этот рецепт, переполнен этим веществом. Недавнее исследование показало, что участники, которые съели около семи граммов мононенасыщенных жиров во время еды, сообщили о снижении на 40% желания есть в течение нескольких часов после этого. Чем меньше вы хотите есть, тем меньше калорий вы потребляете, что может помочь вам похудеть.

      Получите рецепт от To Her Core.

      Порций: 12
      Питание: 186 калорий, 14,6 г жиров, 3 г насыщенных, 2 мг натрия, 10,7 г углеводов, 1,4 г клетчатки, 5,6 г сахара, 5 г белка

      Если вы жаждете шоколада, эти богатые белком закуски с низким содержанием сахара — идеальное решение без выпечки. На их приготовление уходит всего 15 минут, а всего шесть ингредиентов, которые легко найти, не нанесут вред вашей талии: миндальное масло, миндальная мука, тертый кокосовый орех, темный шоколад, кленовый сироп и экстракт ванили.

      Получите рецепт от Simple Green Moms.

      Преимущества, что вы едите и многое другое

      The Promise

      Ваша духовка нуждается в этой диете. В основном вы будете есть сырые фрукты, овощи и злаки.

      Идея состоит в том, что нагревание пищи разрушает ее питательные вещества и естественные ферменты, что плохо, потому что ферменты улучшают пищеварение и борются с хроническими заболеваниями. Вкратце: когда вы его готовите, вы его убиваете.

      Некоторые поклонники сыроедения считают, что приготовление пищи делает пищу токсичной. Они утверждают, что сыроедение может устранить головные боли и аллергии, повысить иммунитет и память, а также улучшить состояние при артрите и диабете.

      Что можно есть и чего нельзя

      Думайте о сырых, необработанных, в основном органических продуктах. Ваши основные продукты: сырые фрукты, овощи, орехи, семена и проросшие зерна. Некоторые едят непастеризованные молочные продукты, сырые яйца, мясо и рыбу.

      Ваша еда может быть холодной или даже немного теплой, если температура не превышает 118 градусов.

      Для приготовления пищи можно использовать блендеры, кухонные комбайны и дегидраторы.

      Уровень усилия: высокий

      Возможно, вам придется улучшить свои навыки работы на кухне. Поесть вне дома может быть непросто, и если вы выбираете экологически чистые продукты, вам, возможно, придется пойти в специализированные магазины, чтобы найти более широкий выбор, чем в обычном продуктовом магазине.

      Готовка и покупки: Подготовка может быть обширной.Многие любители сыроедения становятся экспертами в смешивании и обезвоживании продуктов. У некоторых прорастают орехи и прорастают семена.

      Поскольку некоторые сырые и непастеризованные продукты связаны с пищевыми заболеваниями, вам необходимо тщательно мыть пищу и быть особенно осторожными с опасными продуктами, такими как ростки, малина, непастеризованные соки, зеленый лук и салат.

      Из-за риска пищевого отравления сыроедение не рекомендуется беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям, людям со слабой иммунной системой и людям с хроническими заболеваниями, такими как заболевание почек.

      Продукты питания или обеды в упаковке:

      Очные встречи:

      Задание: Не требуется.

      Разрешены ли диетические ограничения или предпочтения?

      Вегетарианцы и веганы: Эта диета подходит вам. Просто убедитесь, что ваша диета соответствует вашим потребностям в питании.В этом вам поможет диетолог.

      Без глютена: Большинство сырых продуктов, включая фрукты, овощи, орехи и семена, не содержат глютена.

      Что еще следует знать

      Употребление большого количества овощей и фруктов помогает контролировать кровяное давление. Диета с низким содержанием натрия может помочь снизить вероятность инсульта, сердечной недостаточности, остеопороза, рака желудка и заболеваний почек. Похудение и его поддержание могут помочь предотвратить диабет 2 типа или справиться с ним.

      Но поскольку большинство людей, которые едят сырые продукты, исключают продукты животного происхождения, вам может потребоваться принимать витаминные добавки, чтобы восполнить пробелы в вашем рационе.

      Стоимость: Вам не нужно платить за встречи, членство или расфасованные продукты, но эта диета может дать вашему кошельку тренировку. Органические ингредиенты обычно дороже. Еще одна статья расходов — это кухонное оборудование, такое как соковыжималки, блендеры и дегидраторы.

      Поддержка: Вы можете соблюдать эту диету самостоятельно или найти в Интернете ресурсы, например рецепты.

      Что говорит Кэтлин Зельман, магистр здравоохранения, RD:

      Работает?

      Вы, вероятно, похудеете с помощью этой диеты, поскольку большинство ее продуктов содержат мало калорий, жиров и натрия, а также много клетчатки. Одно исследование показало, что люди, соблюдающие сыроедение, значительно похудели.

      Вы также получите льготы по питанию. Большая часть того, что вы едите, будет с высоким содержанием витаминов, минералов, клетчатки и фитохимических веществ, борющихся с болезнями.

      Но есть много недостатков. Эту диету сложно соблюдать, и она не содержит многих основных питательных веществ, таких как белок, железо, кальций, витамин B12 и другие.

      Кроме того, вопреки утверждениям многих поклонников сыроедения, приготовление пищи не делает пищу токсичной, а наоборот, делает некоторые продукты легкоусвояемыми.

      Приготовление пищи также увеличивает содержание некоторых питательных веществ, таких как бета-каротин и ликопин, и убивает бактерии, что помогает избежать пищевого отравления.Нет никаких научных доказательств того, что сырые продукты предотвращают болезни.

      Подходит ли это для определенных условий?

      Не рекомендуется при каких-либо особых состояниях здоровья. Но потеря лишнего веса полезна для здоровья в целом.

      Если вы подумываете о сыроедении, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать этот план.

      Последнее слово

      Сыроедение с низким содержанием калорий, высоким содержанием клетчатки и основано в первую очередь на здоровой цельнозерновой пище, поэтому такое питание ведет к потере веса.

      Но диета — это неадекватный с точки зрения питания и крайне ограничительный план, который будет трудно придерживаться в течение длительного времени. Риск пищевого отравления из-за употребления сырых или недостаточно приготовленных продуктов перевешивает преимущества этого плана.

      В целом, приготовление пищи делает пищу более удобоваримой и безопасной.

      Есть некоторые суперпродукты, богатые питательными веществами, которые нельзя есть в сыром виде, например бобы, цельнозерновые продукты и нежирные белки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *