Сырники из творога без муки без манки рецепт в духовке: Сырники без муки и манки рецепт с фото пошагово

    Содержание

    👌 Изумительные сырники в духовке без муки, рецепты с фото

    Сегодня делюсь отменным рецептом приготовления сырников! И очень советую вам обратить на него внимание! Сразу же объясню почему…
     
    Во-первых, сырники получаются невероятно вкусными – нежными, ароматными и прямо-таки воздушными!..
     
    Во-вторых, готовятся они без единого грамма масла, поскольку мы их будем запекать в духовке…
     
    И, в-третьих, для приготовления творожного теста для сырничков нам абсолютно не понадобится мука!
     
    Список всего необходимого для приготовления вкусных и воздушных сырников в духовке:
     

     
    Сложность приготовления этого вкусного и полезного блюда: проще простого
     
    Сколько на это понадобится времени: около 40 минут
     
    Алгоритм предлагаемых действий во время приготовления сырников в духовке:
     
    Для приготовления творожного теста для будущих сырников мы сегодня используем большую блендерную чашу.
     
    Сначала выкладываем в неё необходимое количество творога – я использовала домашнего производства.
     

     
    Далее разбиваем 2 куриных яйца.
     

     
    Пускаем 2-3 ст.л. сахара – здесь ориентируемся на свой вкус.
     

     
    Далее добавляем немного домашней сметаны.
     

     
    Для аромата можно пустить чуток ванильной нотки.
     

     
    Теперь всё взбиваем с помощью блендера – масса должна стать однородной.
     

     
    Осталось лишь добавить к творожной массе манную крупу и снова всё перемешать.
     

     
    Вот творожное тесто для будущих сырников, которые мы будем с вами запекать в духовке, и готово.
     

     
    Теперь самое время включить для разогрева духовой шкаф – нам нужна температура 190 градусов.
     
    Сырники  предлагаю запекать в небольших силиконовых формочках для маффинов – это очень практично и удобно.
     
    Наполняем формочки тестом, но только не до верха – где-то на ¼ оставляем форму незаполненной.
     

     
    Помещаем формочки в духовку и выпекаем сырники в течение 20-25 минут.
     

     
    Готовые румяные сырнички нужно полностью остудить – они получаются легкими, воздушными и очень вкусными!
     

     
    Готовьте с удовольствием!

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    Диетические сырники в духовке

    Диетические сырники в духовке – вкусное низкокалорийное, легкоусовяемое блюдо на завтрак или десерт. Диетические сырники в духовке готовятся из творога обезжиренного или пониженной жирности, без муки, без манки, без соды, без разрыхлителей, без овсяных хлопьев и различных наполнителей. Для рецепта следует брать плотный качественный творог, не разведенный водой и твердыми растительными маслами (пальмовым, кокосовым). Водяной творог не позволяет сформировать творожники, приходится творожную массу выкладывать на противень ложкой, при термообработке творожные лепешечки теряют форму, растекаются. Твердые тугоплавкие растительные жиры при нагревании плавятся, творожники теряют вкус, растекаются. Мука, манка, овсяные хлопья вбирают водяную и маслянистую жидкости, образованные некачественным творогом, повышая калорийность и ухудшая вкус творожников утрачиваются. Тугоплавкие растительные жиры являются дешевыми заменителями молочного жира, вредны для здоровья (повышают уровень холестерина, способствуя развитию атеросклероза, тромбоза сосудов, сердечных заболеваний). Рецепт диетических сырников включает творог пониженной жирности, сахарный песок, яйца, соль, пряности. Различные разрыхлители, наполнители (мука, манная крупа, овсяные хлопья) не добавляются. Диетические сырники в духовке запекаются с минимальным количеством рафинированного оливкового масла, не впитывают пережаренное масло, образуя легкую золотистую корочку. Мононенасыщенное оливковое масло при термообработке образует менее трудноусвояемые соединения, чем традиционные сорта растительных жиров. Блюдо подходит для здорового питания.

    Приготовить диетические сырники в духовке можно с различными добавками: изюмом, орехами, курагой, черносливом, цельными ягодами. Варианты блюда различаются вкусом и разнообразят меню. На фото диетические сырники в духовке, приготовленные без добавок. Блюдо подается горячим со сметаной пониженной жирности.

    Ингредиенты

    • Творог пониженной жирности (обезжиренный) — 400 г
    • Яйцо – 1 шт
    • Сахарный песок – 2-3 ст.л
    • Соль – по вкусу
    • Ванилин, кардамон, корица — по вкусу
    • Рафинированное оливковое масло – 1 ст.л

    Диетические сырники в духовке – рецепт приготовления

    1. Тщательно перемешиваем яйцо с сахарным песком, солью, пряностями: корицей, кардамоном,  ванилином. Взбивать ингредиенты не следует.
    2. В полученную яичную смесь добавляем творог. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
    3. Противень смазываем рафинированным оливковым маслом.
    4. Смазываем руки рафинированным оливковым маслом. Из полученной творожной смеси формируем творожные котлетки – творожники.
    5. Выкладываем творожники на противень, смазанный рафинированным оливковым маслом.
    6. Готовим диетические сырники в духовке при t180C около 20 минут. Время приготовления блюда подбирается индивидуально: зависит от модели духовки, мощности электрической сети дома.
    7. Подаем готовые творожники горячими со сметаной пониженной жирности.

     

    Диетические блюда из творога

     

    Морковно-творожная запеканка
    Морковно-творожная запеканка – вкусный вариант диетической творожной запеканканочки, приготовленный с добавлением тёртой моркови. Блюдо можно приготовить, используя различные кухонные приборы; …
    Подробнее…
    Творожная запеканка в духовке
    Вкусная творожная запеканка в духовке получается, приготовленная по диетическому рецепту. Творожная запеканка в духовке по диетическому рецепту содержит только полезные …
    Подробнее…

    Сырники из творога в духовке

    Из множества рецептов сырников особого внимания заслуживают сырники из творога в духовке. Они, несомненно, придутся по вкусу и детям, и всем сладкоежкам. Важно, чтобы сырники не пережарились снаружи и не остались сырыми внутри. Поэтому приготовление сырников в духовке – процесс ответственный, к которому стоит подготовиться и предварительно узнать, как правильно приготовить сырники в духовке.

    Классический рецепт сырников из творога в духовке

    🕜1 час. 20 мин. 🕜40 🍴4 🖨

    По предлагаемому рецепту вы можете быстро приготовить полезное блюдо из творога для своей семьи. Сырники будут воздушными, золотистыми и вкусными. По своему желанию можете добавить к ним различные цукаты, сухофрукты или кусочки шоколада.

    Время готовки – 40 мин.

    Порции – 4.

    Калории: 198 ккал

    Белки: 13.8 г

    Жиры: 5.8 г

    Углеводы: 23 г

    • В посуду для замеса теста положите нужное количество творога, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар и миксером или блендером перемешайте все до однородного состояния.

    • Погасите соду лимонным соком, добавьте ее к творогу и еще раз перемешайте.

    • Просейте через сито пшеничную муку, пересыпьте ее к творогу и замесите тесто. Оно должно получиться плотным и нежным. Противень для выпечки застелите кусочком специальной бумаги. Руками, посыпанными мукой, сформируйте из теста колобки размером с яйцо и разложите их на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Колобки придавите немного рукой, чтобы придать им вид толстых лепешек.

    • С помощью силиконовой кисточки хорошо намажьте лепешки йогуртом или сметаной, чтобы готовые сырники не получились сухими.

    • Духовку разогрейте до 180°С и поместите в нее противень с сырниками. Выпекайте творожный десерт в течение 30 минут. Подайте приготовленные сырники с вареньем, медом или сметаной.

    Приятного чаепития!

    Нежные и пышные сырники без добавления манки

    🕜1 час. 20 мин. 🕜40 🍴4 🖨

    В данном рецепте вам предлагается приготовить сырники, замесив тесто для них только на муке и без манки, ведь сырники на манке после остывания становятся тонкими и теряют свою прелесть.

    Ингредиенты:

    • Творог – 300 г.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука – 3–4 ст. л.
    • Сахар – 3 ст. л.
    • Разрыхлитель – ½ ч. л.
    • Ваниль, корица или кардамон – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. В посуду для замеса теста положите творог, добавьте часть сахара и размешайте его с помощью вилки. Если у вас крупнозернистый творог, то размешайте его с помощью блендера.
    2. В полученную творожную массу насыпьте разрыхлитель, щепотку соли, специи, остальной сахар и перемешайте.
    3. Затем вбейте к творогу куриное яйцо и еще раз творожную массу размешайте.
    4. Нужное количество муки просейте через сито, насыпьте ее к творогу и замесите тесто для сырников. Месите тесто долго, до «чистой миски», чтобы в нем не было комочков муки.
    5. Из приготовленного теста слепите руками, смоченными водой, небольшие шарики (как грецкий орех) и придайте им вид лепешек.
    6. Застелите противень кусочком бумаги для выпечки и разложите на нем сформированные сырники.
    7. Выпекайте сырники в духовке, разогретой до 180°С, в течение 40 минут.
    8. Приготовленные сырники выложите на красивое блюдо, посыпьте измельченным в пудру сахаром и можете подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Сырники из творога с манкой, запеченные в духовке

    🕜1 час. 20 мин. 🕜40 🍴4 🖨

    По предлагаемому рецепту вы можете приготовить замечательный завтрак, или полдник, или просто сладкий перекус. Тесто замешиваем с манной крупой, что сделает сырники пышными. Обычно сырники в духовке плохо держат свою форму, поэтому вам предлагается особый режим запекания.

    Ингредиенты:

    • Творог – 200 г.
    • Сахар – 1 ст. л.
    • Манка – 3 ст. л.
    • Яйцо – 1 шт.

    Процесс приготовления:

    1. В мисочку поместите творог (лучше взять мелкозернистый), вбейте куриное яйцо, добавьте сахар и можете положить по своему вкусу пряности или ванилин. Вилкой творог хорошо перемешайте.
    2. Затем насыпьте к творожной массе манную крупу и замесите однородное тесто.
    3. Руками, немного смоченными водой, сформируйте из теста небольшие колобки. Эти творожные заготовки хорошо обваляйте в муке или в панировочных сухарях, чтобы сырники запеклись в хрустящей корочке.
    4. Форму или противень для выпечки застелите кусочком пергаментной бумаги и немного смажьте ее маслом. Разложите на противне все сформированные сырные заготовки, придав им форму лепешки.
    5. Духовку разогрейте до 170°С и установите режим «Гриль». Противень с сырниками поместите в разогретую духовку сразу под верхний гриль. Запекайте сырники в течение 10 минут. Затем их переверните на другой бок и продолжите запекание еще 10 минут. При таком способе запекания сырники не изменят своей красивой формы и покроются румяной хрустящей корочкой.
    6. К приготовленным нежным творожным сырникам подайте теплое молоко.

    Приятного аппетита!

    Диетические сырники из творога в духовке (ПП рецепт)

    🕜1 час. 20 мин. 🕜40 🍴4 🖨

    По предлагаемому рецепту вы можете приготовить в духовке вкусные сырники для диетического питания. Этот так называемый пп-рецепт (для правильного питания) отличает от обычных сырников полное отсутствие масла, но предполагает использование обезжиренного творога и небольшого количества сахара. В эти сырники добавим для сочности яблоко, так как обезжиренный творог достаточно сухой.

    Ингредиенты:

    • Творог обезжиренный – 500 г.
    • Яйцо и яблоко – по 2 шт.
    • Сахар и манка – по 1 ст. л.
    • Мука – 3–4 ст. л.
    • Ваниль и корица – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Творог переложите в посуду для замеса теста.
    2. Яблоки (лучше твердых сортов) очистите от кожуры и семян и измельчите на крупную терку. Натертые яблоки сразу переложите к творогу, и хорошо перемешайте вилкой, чтобы яблоки не потемнели.
    3. Добавьте к творогу яйца, но лучше только белки, так как желток увеличивает калорийность блюда, а оно у нас диетическое. Творог с яйцом и яблоком еще раз перемешайте.
    4. Затем положите в творожную массу сахар, просеянную через сито пшеничную муку, щепотку соли, пряности и замесите тесто.
    5. Противень для выпечки застелите кусочком фольги или бумаги для выпечки и немного смажьте ее маслом, чтобы сырники легко снимались. Ложкой, смоченной в холодной воде, разложите тесто на противне в виде толстых оладий.
    6. Духовку разогрейте до 190°С и поместите в нее противень с сырниками. Запекайте ваши диетические сырники в течение 20 минут.
    7. Затем блюдо немного остудите и переложите готовые сырники на красивую тарелку.

    Приятного аппетита!

    Нежные сырники из творога в духовке без добавления муки

    🕜1 час. 20 мин. 🕜40 🍴4 🖨

    Вашему вниманию предоставляется замечательный рецепт ароматных и нежных сырников из творожного теста без добавления муки. Замешивается тесто с помощью блендера или кухонного комбайна. Сырники выпекаются в формочках, так как тесто без муки получается жидковатым.

    Ингредиенты:

    • Творог – 500 г.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Сахар – 2–3 ст. л.
    • Манная крупа – 2 ст. л.
    • Сметана – 4 ст. л.
    • Ваниль или пряности – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Нужное количество творога (желательно домашнего) поместите в чашу блендера.
    2. Вбейте в чашу к творогу куриные яйца.
    3. Добавьте также сахар, сметану и немного ванилина. Количество сахара и сметаны можете изменить по своему вкусу.
    4. На небольшой скорости блендера замесите однородное тесто. Затем добавьте к тесту манную крупу и перемешайте еще раз.
    5. Духовку разогрейте до 190°С.
    6. Приготовленное творожное тесто разлейте в силиконовые формочки для кексов или маффинов. Формочки заполните не более 2/3 объема, так как тесто поднимется при выпечке.
    7. Поместите формочки с творожным тестом в разогретую духовку на 20–25 минут.
    8. Испеченные нежные и румяные сырники полностью охладите, и подайте к столу со сметаной, вареньем или медом.

    Приятного аппетита!

    Как испечь творожные сырники в духовке в формочках?

    🕜1 час. 20 мин. 🕜40 🍴4 🖨

    С помощью современной кухонной утвари (силиконовых формочек) вы можете приготовить на десерт оригинальные маленькие творожные тортики, то есть сырники в духовке. У вас получится и полезный завтрак для детей, и замечательное украшение для праздничного стола.

    Ингредиенты:

    • Творог – 200 г.
    • Сахар и манная крупа – по 3 ст. л.
    • Сметана – 5 ст. л.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сливочное масло – 2 ст. л.
    • Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.

    Процесс приготовления:

    1. В посуду для замеса теста положите творог. Вбейте к нему куриное яйцо и добавьте сахар и немного ванилина.
    2. С помощью вилки хорошо перемешайте эти ингредиенты.
    3. Затем добавьте к творогу указанное количество манки, сметаны, разрыхлителя для теста и размягченное в микроволновке сливочное масло.
    4. Замесите тесто. Оно должно быть легкое, влажное и достаточно однородное.
    5. Приготовленное тесто разлейте по подготовленным формочкам, заполняя их не до самого верха.
    6. Разогрейте духовку до 200°С и поместите в нее формочки с тестом.
    7. Запекайте сырники при данной температуре в течение 20–25 минут.
    8. Приготовленные маленькие творожные тортики немного охладите и достаньте из формочек.

    Приятного аппетита!

    Пышные сырники в духовке из творога с изюмом

    🕜1 час. 20 мин. 🕜40 🍴4 🖨

    В данном рецепте вам предлагается приготовить в духовке сырники из творога с добавлением изюма. Эти сырники будут пышные, вкусные и не очень сладкие. У вас получится замечательный завтрак для детей.

    Ингредиенты:

    • Творог – 250 г.
    • Мука – 4 ст. л.
    • Сахар – 3 ст. л.
    • Изюм – 2 ст. л.
    • Разрыхлитель и ванильный сахар – по 1 ч. л.
    • Яйцо – 1 шт.

    Процесс приготовления:

    1. В посуду для замеса теста разбейте куриное яйцо, добавьте к нему обычный и ванильный сахар и хорошо взбейте вилкой или миксером.
    2. Затем поместите в эту посуду творог и тщательно размешайте.
    3. Просейте через сито пшеничную муку, перемешайте с разрыхлителем и пересыпьте ее к творожной массе.
    4. Затем насыпьте к тесту заранее замоченный и промытый изюм.
    5. Тщательно замесите тесто для сырников из всех этих ингредиентов.
    6. Противень для выпечки застелите кусочком специальной бумаги и немного смажьте ее растительным маслом, чтобы сырники не прилипли при выпечке.
    7. Мокрыми руками сформируйте из теста аккуратные небольшие кружочки, обваляйте их в муке или панировочных сухарях и уложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
    8. Духовку разогрейте до 180°С.
    9. Выпекайте сырники с изюмом в течение 25–30 минут.
    10. Приготовленные сырники посыпьте пудрой из сахара и подайте к ним сметану.

    Приятного аппетита!

    Нежные и воздушные сырники из творога с яблоками

    🕜1 час. 20 мин. 🕜40 🍴4 🖨

    Если в творожное тесто для сырников добавить яблоко, то этот десерт понравится детям, так как их обычно трудно заставить кушать кисломолочные продукты. Сырники будут сладкими и очень нежными.

    Ингредиенты:

    • Творог – 500 г.
    • Яблоки и яйцо – по 2 шт.
    • Сахар и манка – по 2 ст. л.
    • Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
    • Соль – 1 щепотка.
    • Ванильный сахар – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Яблоки для сырников промойте, очистите от кожуры и семечек и измельчите на крупную или среднюю терку. Сильно измельчать яблоки в пюре не надо, так как тесто от них будет жидким, и сырники не будут держать форму.
    2. В посуду для замеса теста поместите творог, измельченные яблоки, добавьте яйца, сахар (его можете заменить растопленным медом), щепотку соли, ванильный сахар и хорошо перемешайте.
    3. Затем в эту яблочно-творожную массу насыпьте манную крупу, разрыхлитель и замесите тесто до однородного состояния.
    4. Оставьте тесто на 20 минут при обычной температуре, чтобы манка впитала сок от яблок. Если тесто получилось жидким, добавьте к нему немного муки.
    5. Приготовленное тесто разложите в силиконовые формочки и разместите их на противне.
    6. Духовку разогрейте до 190 °С. Запекайте сырники в течение 20–30 минут и до золотистой корочки сверху.
    7. Подайте к этим замечательным сырникам сметану или любимое варенье.

    Кушайте на здоровье!

    Творожные сырники, приготовленные без добавления яиц

    🕜1 час. 20 мин. 🕜40 🍴4 🖨

    Мягкие, нежные и вкусные сырники в духовке можно приготовить и без добавления яиц в тесто. Важно строго следовать количеству ингредиентов, указанных в рецепте, тогда сырники прекрасно сохранят форму при выпечке.

    Ингредиенты:

    • Творог 5%-ный – 250 г.
    • Манка – 3 ст. л.
    • Сахар – 2 ст. л.
    • Соль – 1 щепотка.

    Процесс приготовления:

    1. Творог, манную крупу и сахар положите в емкость для замеса теста.
    2. Ложкой все эти ингредиенты хорошо перемешайте. Оставьте приготовленное тесто на 15 минут, чтобы манная крупа набухла и впитала всю жидкость.
    3. Затем творожное тесто разделите на шесть одинаковых кусочков и скатайте их в колобки.
    4. Разложите сформированные колобки на разделочной доске, придайте им форму шайбы и обваляйте все заготовки в муке или панировочных сухарях.
    5. Противень застелите бумагой для выпечки и уложите на него подготовленные сырники.
    6. Разогрейте до 190°С духовку и выпекайте сырники в течение 25–30 минут.
    7. Приготовленные сырники выложите на плоскую тарелку и подайте к ним свежие ягоды, сметану, варенье, одним словом, то – что любите.

    Приятного аппетита!

    Очень вкусные сырники из творога и банана в духовке

    🕜1 час. 20 мин. 🕜40 🍴4 🖨

    Вашему вниманию предоставляется очень простой рецепт приготовления полезных и вкусных сырников всего лишь из трех ингредиентов: творога, бананов и яиц. В такие сырники не добавляются мука, манка и сахар. Это блюдо можно смело причислить к пп-рецептам. Выпекаем сырники с бананами только в формочках.

    Ингредиенты:

    • Творог – 500 г.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Бананы – 3 шт.

    Процесс приготовления:

    1. С бананов снимите кожуру и поместите их на две минутки в микроволновую печь, чтобы они стали мягкими и более сладкими.
    2. Творог поместите в чашу блендера или кухонного комбайна. Вбейте к творогу два куриных яйца.
    3. Затем поместите в чашу размягченные в микроволновке бананы и на небольшой скорости прибора замесите тесто до однородного состояния. Формочки для запекания немного смажьте подсолнечным маслом.
    4. В подготовленные формочки разложите творожно-банановое тесто, заполняя их на 2/3 объема.
    5. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте сырники в течение 20 минут.
    6. Испеченные сырники подайте к столу со сметаной, медом или любимым вареньем.

    Приятного аппетита!

    Сырники в духовке — 2 рецепта: с мукой и без муки

    На нашем сайте уже есть несколько рецептов сырников, но сырники в духовке терпеливо ожидали своей очереди. Между тем, о них стоило бы вспомнить в первую очередь!

    Сырники, которые получаются всегда, пошаговый с фото
    Чем сырники в духовке предпочтительнее обычных?
    Сырники в духовке с мукой и манкой
    Сырники в духовке без муки

    От редакции: Апгрейт рецепта сырников в духовке

    Рецепты сырников в духовке, опубликованные на этой странице, особенно рецепт на манке и муке, вызвали большую дискуссию и множество вопросов (см комментарии). Рецепт хвалили, ругали, благодарили, резко отчитывали, делились советами. Живое обсуждение убедило нас в том, что пора обновить публикацию, учесть все ваши рекомендации, последовать здравым советам и сделать подробный пошаговый фото-рецепт, объединив преимущества обоих рецептов.

    Сырники в духовке мы приготовили с манкой, выпекали в силиконовых формочках, чтобы уж наверняка, и с уверенностью можем сказать, что они не могут не получиться даже у начинающих хозяек. Перед вами рецепт, который получается всегда. На странице он выложен первым.

    Что касается двух старых рецептов, то мы решили их оставить. История поисков самого удачного и практичного рецепта порой интересна не менее самого рецепта. Кроме того, на странице собраны полезные советы по приготовлению духовых сырников, наверняка они кому-то пригодятся!

    Рецепт, который получается всегда

    Попробуйте приготовить эти нежнейшие сырники в духовке, и вы ни за что не захотите возвращаться к жарке на сковороде! Печеные сырники гораздо вкуснее и воздушнее, а главное для их приготовления не используется ни мука, ни растительное масло, а значит, они полезнее для вашей фигуры.

    Рецепт сырников в духовке, помимо того что вкусный, так еще быстрый. Достаточно соединить все продукты, дать тесту немного настояться, чтобы манка набухла, и можно разливать по формочкам. Лучше всего использовать силиконовые формы, в них десерт отлично пропекается и совершенно не прилипает даже без смазывания. Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится!

    Общее время приготовления: 50 минут / Выход: 12 шт.

    Ингредиенты

    • творог 300 г
    • ванильный сахар 1 ч. л.
    • сахар 3 ст. л.
    • 20 % сметана 4 ст. л.
    • куриные яйца 2 шт.
    • манка 3 ст. л.
    • сливочное масло 30 г
    • разрыхлитель 1 ч. л.

    Как приготовить сырники в духовке

    Большие фото Маленькие фото

    1. Творог я перетираю через сито, чтобы он был более воздушным и без крупинок. Подойдет любой творог, жирность не играет роли, у меня 2%. Я добавляю к нему сахар и ванильный сахар, куриные яйца. Все перемешиваю вилкой до однородности.

    2. Затем добавляю сметану и масло, размягченное при комнатной температуре. Всыпаю разрыхлитель и манку. Снова все перемешиваю и оставляю на 20 минут в тепле.

    3. Спустя указанное время манка набухнет, за счет чего тесто станет более густым. По консистенции оно должно получиться, как сметана.

    4. Выкладываю тесто в силиконовые формочки. Я наполняю их, чуточку не доходя до края, так как десерт слегка поднимется. У меня получается 12 штук среднего размера. Формы я ничем не смазываю.

    5. Отправляю формы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекаю 30 минут, как только сырники зарумянятся сверху, значит готовы.

    6. Остужаю в формах, затем аккуратно вынимаю. Сырники, запеченные в духовке, получаются очень нежными, аппетитного золотистого цвета.

    7. Они в меру сладкие, поэтому перед подачей можно присыпать сахарной пудрой (класть слишком много сахара в тесто не стоит, иначе оно будет подгорать). При желании можно полить вареньем, медом или сгущенкой. Очень вкусно со свежими ягодами и горячим чаем.

    8. Внутри сырники мягкие и нежные, по вкусу напоминают запеканку. Подавать можно в теплом или в холодном виде. Приятного вам чаепития!

    О рецептах сырников в духовке

    Все хорошо в сырниках – и нежная сочная текстура, и приятная сладость, и насыщенный вкус творога, и приятные нотки ванили. Все хорошо, но ложка дегтя все же имеется. Ладно, пусть не ложка, а всего лишь пару капель, но все равно они существенно портят всю радость от поедания аппетитного завтрака.

    Сырники – чудесные творожные оладьи, которые жарятся на растительном масле. Жарятся, понимаете? В большом количества масла. Ну, не повод ли ворчать и расстраиваться?

    Повод, согласитесь. Но не причина! Есть решение, которое позволяет избежать сознательного негодования, – духовка. Сковородки долой, будем готовить сырники в духовке: диетические, воздушные, нестандартные!

    Кроме значительно меньшего количества масла и отсутствия вредного жареного слоя, в запекании сырников из творога в духовке существует еще один положительный момент: замесив тесто, сформировав оладьи, выложив их на противень и поставив в печку, можно идти развлекаться. Или принимать утренний душ. Будить детвору. Читать последние новости в Интернете. Делать зарядку. Говорить мужу, что он – самый лучший. В общем, мало ли что можно придумать, пока на кухне готовится завтрак!

    От редакции. Уважаемые читатели! Перед тем, как взяться за приготовление сырников в духовке по 1 рецепту, обязательно почитайте комментарии к нему – отзывов много, и они идут в связке с рецептом – переписать в текст рецепта все отмеченные там нюансы не представляется возможным. Спасибо за понимание.

    Ингредиенты

    • 0,5 кг творога;
    • 1-2 куриных яйца;
    • 3-4 ст. л. сахара;**
    • 3 ст. л. манной крупы с горкой;
    • 2 ст. л. муки с щедрой горкой;
    • 0,5 ч. л. соли;
    • 0,5 ч. л. соды;
    • ваниль;
    • небольшое количество растительного масла для смазывания противня (воспользовавшись силиконовым ковриком, можно обойтись без масла вообще).

    **ориентируйтесь на свой вкус; можно совсем не добавлять сахар, он здесь ингредиент опциональный.

    Как приготовить духовые сырники на муке и манке

    Творог растираем с сахаром, ванилином, солью и содой.

    Добавляем яйца, снова хорошо перемешиваем.

    Всыпаем манную крупу и муку. Вымешиваем тесто – однородное, но не гладко-ровное: не переусердствуйте, взбивание тут не нужно. Возможно, вам понадобится чуть большее количество манки – многое зависит от качества, влажности, жирности творога. Предпочтительнее использовать сухой творог, мокрый лучше предварительно отвесить в марле в дуршлаге. Если у вас в наличии сухой, хорошо отжатый продукт, манки понадобится меньше. Основная задача – просто смешать все ингредиенты, никаких лишних телодвижений осуществлять не стоит.

    Заготовки мучных изделий, в состав которых включена манка, нуждаются в “отдыхе” хотя бы 30 минут (а лучше больше), чтобы манка успела разбухнуть. Но если это семолина (некоторые считают ее манкой – марка “Т”, а некоторые мукой из твердых сортов пшеницы), то ждать разбухания не надо.

    Для приготовления сырников предпочтительнее сухой творог. Если ваш творог слишком влажный, мокрый, его лучше отвесить на пару часов в марле или поместив под пресс в дуршлаге.

    Сахар в сырниках – ингредиент опциональный, добавлять его не обязательно, а если добавляете, определитесь в мере сладкого вкуса сами – у всех мера эта разная.

    Мокрыми руками формируем шарики – величиной примерно с грецкий орех. Мне нравится, когда на столе стоит блюдо с миниатюрными аккуратными сырничками – и ради этого я готова «играться» с мелкими формами. Если вам не принципиально, можно делать шарики и покрупнее.

    Чуть приплющивая, выкладываем сырники на смазанный противень. Однако на противне есть шанс, что они растекутся (особенно если творог влажный), поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВЫПЕКАТЬ ИХ В ФОРМАХ ДЛЯ МАФФИНОВ – в этом случае муку и манку можно брать без горки. Формочки – ГАРАНТИЯ, что всё получится, и получится идеально.

    Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30 минут – сырники должны стать приятно-золотистыми, аппетитными и невероятно ароматными.

    Подаем, полив сметаной или ягодными соусами или присыпав сахарной пудрой. При желании можно есть с медом, вареньем, сгущеным молоком, горячим шоколадом.

    Диетические сырники в духовке получаются необыкновенно нежными и вкусными. Приятного аппетита!

    Сырники без муки с корицей, ванилью, какао

    Рецепт, актуальность которого не раз поднималась в комментариях ЗДЕСЬ, — это сырники в духовке без муки. Вот за что люблю кулинарию, так это за несчетное количество нюансов, деталей и подробностей, предсказать которые заранее невозможно. Рецепт «Сырники в духовке» я готовила неоднократно, но всякий раз открывала его новую грань. Иногда очень приятную, иногда обескураживающую.

    Так, я помню удовольствие, которое испытала, угадав удачную пропорцию какао, корицы и соли. Она, конечно, «вкусовая», эта пропорция, и у всех будет своя собственная. Обязательно найдите ее, чтобы сырник не горчил, и чтобы корицы было в самый раз. Хотя все ингредиенты в рецепте сырников даны довольно точно, регулировать вкус приходится.

    А еще я помню изумление своей 10-летней дочери, когда та узнала, что сырники в духовке, как и любые другие сырники, недостаточно «посахарить». Их надо еще на стадии вымешивания немножко посолить. Самую щепотку, иначе что за тесто без соли?

    Сегодня тоже не обошлось без открытия. Важная особенность этого блюда состоит в том, что мы можем позволить себе сделать консистенцию теста пожиже. Его не надо тщательно лепить, пусть немного подтекает. Сырники в духовке прекрасно поднимаются в формочках, становятся пышными и аппетитными, даже если тесто «полу-берется» ложкой.

    Я приготовила сырники в духовке в виде белых и коричневых розочек, использовав зерненый творог и манку. Никакой муки здесь нет.

    Ингредиенты:

    Чтобы приготовить сырники в духовке без муки, нам понадобится:
    • Творог 300 граммов (лучше зерненый или мягкий типа рикотты)
    • 1 яйцо
    • 3-3,5 ст. л. манки
    • 3 ст. л. сахара (ориентируйтесь на свой вкус)
    • 1 ч. л. разрыхлителя (без верха)
    • Ваниль (пол стручка, или порошок/экстракт совсем немного)
    • соль вкусу
    • Корица по вкусу
    • Какао 1 десертная ложка

    Разогрейте духовку до 180 градусов.

    Творог разотрите в сите, если он комковатый, или просто помните вилкой, как я. Соедините со всеми перечисленными ингредиентами, кроме корицы и какао.
    Разделите тесто пополам. В одну из половинок всыпьте какао и корицу. Перемешайте и отрегулируйте вкус.

    Готовьте в формочках для маффинов. Если они силиконовые, ничем смазывать и присыпать не надо. Если металлические или керамические, и маслом смажьте, и манкой присыпьте — легче будет извлекать оттуда готовые сырники.

    Выпекайте сырники в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

    Вот такие у меня получились розочки. К утреннему кофе самое то, что надо, – и вкус, и настроение на весь день!

    Сырники из творога в духовке

    Творог 150 гр. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 3 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Сода пищевая 1 ч.л. Масло растительное для смазывания

    Приятного аппетита!

    Совет: сырники в духовке готовятся очень быстро, поэтому следите за выпечкой и переворачивайте их на другую сторону, когда верх лишь начнет зарумяниваться, а не приготовится полностью. Если сырники обвалять в тонких панировочных сухарях, а потом запечь в духовом шкафу, они приобретут очень аппетитную хрустящую корочку.

    Очень вкусные сырники с манкой в духовом шкафу

    Манка в тесте для сырников очень хорошо заменяет собой муку в том случае, если хочется немного снизить их калорийность или же придать сырникам слегка другой вкус. Попробуйте приготовить сырники с манкой, чтобы разнообразить домашнее меню еще одним оригинальным блюдом!

    Ингредиенты:

    • Творог – 400 гр.
    • Яйцо куриное – 1 шт.
    • Манка – 2 ст.л.
    • Мука – 2 ст.л.
    • Сахар – 2-3 ст.л. без горки.
    • Соль – 0,5-1 ч.л.
    • Сода гашеная – 1 ч.л.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Растительное масло – для противня.

    Процесс приготовления:

    1. К размятому ложкой или вилкой творогу добавьте сметану, соль и сахар и хорошо вымешайте творог до однородности.
    2. Затем добавьте к массе муку и манку, гашеную соду и еще раз хорошо вымешайте тесто для сырников.
    3. Дайте тесту постоять около 15-20 минут, чтобы манка и мука разбухли.
    4. Затем смажьте противень для выпечки маслом, выстелите его пекарской бумагой, на которую и выкладывайте красивые, круглые сырники. По желанию каждый сырник можно немного обвалять в муке.
    5. Выпекайте сырники в духовом шкафу, разогретом до 180 °С с каждой стороны не более 10 минут. Сырники нужно переворачивать на другую сторону, когда верх зарумянится.
    6. Готовые сырники хороши как в горячем, так и в остывшем виде с любыми сладкими дополнениями (вареньями, повидлом, джемом и т.д.) или же со сметаной.

    Приятного аппетита!

    Диетические сырники в духовке без муки и манки с ягодами

    В угоду тем, кто следит за фигурой, были придуманы диетические сырники. Для их приготовления не требуется манка и мука, а вот творог нужно брать с минимальным процентом жирности, а для придания вкуса в тесто можно добавить немного любых сезонных ягод, например – клубники. Выпекать такие сырники нужно с использованием силиконовых или металлических формочек для корзиночек или кексов, потому что сырники без муки плохо держат свою форму.

    Ингредиенты:

    • Творог – 200 гр.
    • Яйцо куриное – 1 шт.
    • Сахар – 1 ст.л. без горки.
    • Соль – на кончике ножа.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Масло растительное – для смазки формочек.

    Процесс приготовления:

    1. К творогу, протертому через сито или хорошо размятому вилкой, добавьте яйцо и сахар, а также совсем немного соли. Массу разотрите до однородности.
    2. Добавьте в творог ягоды клубники, нарезанные кусочками. Клубнику по желанию можно заменить на любые другие ягоды, сухофрукты либо цукаты.
    3. Творожно-ягодную массу выкладывайте в смазанные маслом формочки (если они глубокие, тогда заполняйте их массой только до половины).
    4. Чтобы сырники получили красивую корочку, смажьте их сверху сметаной и запекайте в духовом шкафу 15-20 минут. Заранее разогрейте его до 200 °С.
    5. Готовые сырники должны постоять несколько минут в приоткрытой духовке и немного остыть.
    6. Подавайте блюдо к столу вместе с чаем, с кофе или с фруктовым компотом.

    Приятного аппетита!

    Совет: чтобы диетические сырники были более воздушными, в тесто можно добавить половину чайной ложки гашеной соды или неполную ложку разрыхлителя. Для придания сырникам нового вкуса воспользуйтесь ванилином или ванильным сахаром – эта специя прекрасно сочетается с любыми творожными изделиями.

    Нежные творожные сырники в формочках

    Если хотите приготовить идеальной завтрак, ужин или легкий творожный десерт, тогда непременно воспользуйтесь миниатюрными формочками для выпечки. В наше время их можно приобрести любой формы: в виде сердечек, кексиков, цветочков, веселых зверушек и т.д. Тестом для сырников можно наполнить формочки и выпечь в духовке отменное блюдо! Попробуйте сами!

    Ингредиенты:

    • Творог – 200 гр.
    • Сметана (15-20% жирности) – 100 гр.
    • Манка – 45 гр.
    • Яйцо куриное – 1-2 шт.
    • Сахар – 2 ст.л. без горки.
    • Соль – на кончике ножа.
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.
    • Ванилин – по вкусу.
    • Масло сливочное – 30 гр.
    • Масло растительное – для смазки формочек.

    Процесс приготовления:

    1. К творогу, протертому через сито или хорошо размятому вилкой, добавьте яйца, сахар, соль, ванилин и разотрите массу вилкой (можно растереть блендером либо миксером).
    2. Далее добавьте в массу размягченное сливочное масло, разрыхлитель, манку и сметану. Снова перемешайте до однородности и дайте тесту настояться около четверти часа.
    3. Силиконовые или металлические формочки смажьте растительным маслом, заполните их тестом на две трети и выпекайте в духовом шкафу, разогретом до 200 °С. Время выпечки: 20-30 минут в зависимости от вашей духовки. При необходимости температуру можно снизить до 190-180 °С.
    4. Готовые сырники немного остудите в открытом духовом шкафу и подавайте к столу.

    Приятного аппетита!

    Воздушные сырники с изюмом в духовке

    Творожные сырники с изюмом – это классика из нашего детства, когда всяко-разные цукаты и прочие заморские сладости были еще мало знакомы, зато изюм в выпечку добавлялся практически повсеместно. И как же это было вкусно!

    Ингредиенты:

    • Творог – 200-250 гр.
    • Изюм – 50 гр. или по вкусу.
    • Сметана – 2-3 ст.л.
    • Мука – 4 ст.л.
    • Яйцо куриное – 1-2 шт.
    • Сахар – 2 ст.л. без горки.
    • Соль – 0,5 ч.л.
    • Ванильный сахар – 10 гр.
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.
    • Масло сливочное – 30 гр.
    • Масло растительное – для смазки формочек.

    Процесс приготовления:

    1. Изюм залейте кипятком на 15 минут, вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
    2. Смешайте изюм в мисочке с 1 столовой ложкой муки.
    3. В большой миске соедините сметану, яйцо, разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар. Хорошо разотрите миксером или вилкой.
    4. Творог протрите через сито или растолките толкушкой, а затем добавьте в смесь для теста и размешайте все вместе до однородности.
    5. Добавьте в тесто просеянную муку и размешайте.
    6. Добавьте изюм с мукой и снова хорошо размешайте.
    7. Далее сырники можно выпекать, слепив круглые лепешки, запанированные в небольшом количестве муки на противне или же в силиконовых формочках.
    8. Выпекайте сырники в духовке, разогретой до 200 °С (если нужно, снизьте температуру до 190-180 °С). Время выпечки – индивидуально, но в среднем 20-30 минут. Если будете печь сырники-лепешки, не забудьте смазать маслом противень и застелить его бумагой для выпечки. Через 10 минут сырники нужно достать и перевернуть на другую сторону.
    9. Готовым сырникам дайте слегка остыть в открытом духовом шкафу.
    10. Подавайте сырники к столу с любым сладким дополнением или же со сметаной.

    Приятного аппетита!

    Сырники из творога в духовке

    Ингредиенты:

    • Творог –400 г
    • Яйцо (крупное) – 2 шт.
    • Мука – 4 ст.л.
    • Сахар – 3 — 4 ст.л.
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.
    • Ванилин – щепотка

     

    Сырники из творога в духовке – пышная, ароматная, нежная выпечка, которая очень напоминает сдобные булочки или мягкое печенье. Каждой хозяйке должно быть известно, как приготовить вкусные сырники из творога, в духовке – особенно. Ведь это блюдо не только отличается отменным вкусом, но и куда более полезное, чем сырники, поджаренные на сковороде.

    Чтобы сделать сырники еще вкуснее и разнообразнее, в тесто кладут предварительно запаренный изюм, измельченную курагу, тертое яблоко или тыкву. Интересным получается блюдо, если непосредственно перед выпеканием его посыпать кокосовой стружкой или маком.

    Для приготовления пышных сырников творог должен быть умеренно влажным. Сухой останется в тесте крупинками, а из слишком мокрого продукта выпечка просто поплывет. Исправить ситуацию можно таким способом: в очень сухой творог добавьте ложку кефира или сметаны, и тщательно взбейте блендером. А вот для удаления излишней жидкости понадобится больше времени. Такой творог поместите в холщовый мешочек, и оставьте его под гнетом на несколько часов. Только после того, как уйдет лишняя влага, можно приступать к приготовлению сырников.

     

    Сырники из творога в духовке. Рецепт пошагово с фото

     

    Свежий творог протрите через сито в нежную однородную массу без комочков

     

    Добавьте яйца. Тщательно перемешайте. Для придания большей пышности тесту яйца предварительно можно взбить миксером.

     

    Далее введите сахар, муку, разрыхлитель, ванилин. Массу хорошо вымесите до однородной консистенции. Перед выпеканием сырников тесту лучше дать отстояться минут 15 -20.

     

    Многие хозяйки сырники запекают в специальных формочках (силиконовых или металлических), тогда они получаются как творожные маффины. Но можно поступить еще проще: обычной столовой ложкой выложить тесто на выстланный пергаментом противень, а сверху немного приплюснуть, придав изделиям нужную форму.

     

    Запекаются сырники в духовке, которую предварительно следует подогреть до 180 градусов. Через 35 — 40 минут румяные пышные сырнички можно доставать из духового шкафа и сразу же с пылу-жару подавать к столу.

    Теперь вы знаете как приготовить творожники рецепт классический в духовке без манки. Попробуйте так же и другие варианты творожников:

    Сырники из творога без яиц

    В духовке можно испечь необыкновенно вкусные диетические сырники без добавления яиц. Для этого сначала необходимо приготовить тесто, смешав 300 г творога, сметаны 1 ст.л., столько же крахмала, соды на кончике чайной ложки. Положите по 2 ст.л. сахара и муки. Все ингредиенты перемешайте тщательным образом, и добавьте по желанию изюм или цукаты. Сформируйте небольшие сырники и выпекайте их до румяного цвета при температуре 180 градусов.

     

    Сырники с тыквой и творогом в духовке

    Яркая тыква не только придаст красивый солнечный цвет творожным сырничкам, но и сделает их еще полезнее.

    Для начала из тыквы необходимо приготовить пюре. Для этого сварите до мягкости 300 г очищенной мякоти, поместив ее в кастрюлю с небольшом количестве воды. А затем разомните тыкву вилкой. Два яйца взбейте с 40 г сахара и смещайте с творогом. Затем творожную массу соедините с тыквой. Муку подсыпайте понемногу, достаточно 4 столовых ложек. Для того чтобы сырники с тыквой получились пышными, следует в тесто добавить половинку чайной ложки разрыхлителя. Все ингредиенты тщательно перемешайте, сформируйте из теста сырники. Запекайте до готовности в разогретом до 190 градусов духовом шкафу.

     

    Сырники из творога и манки в духовке

    Приготовить сырники с нежной, тающей текстурой можно без использования пшеничной муки. В данном рецепте манка отлично заменяет этот ингредиент.

    Пачку творога (300 г) смешайте с яйцом. Затем добавьте по 3 ст.л. манки и сахарного песка. Для насыщенности вкуса положите в тесто щепотку соли, а для воздушности — разрыхлитель. Десертная ложка какао придаст сырникам красивый цвет и шоколадный вкус. Наполните тестом формочки для запекания на 2/3 и отправьте на 35 минут в разогретую до 170 градусов духовку.

     

    Сырники с творогом и бананом в духовке

    Бананово – творожный вкус блюда по достоинству оценят настоящие любители бананов. Особенно полезными будут сырники из творога в духовке детям, которым особенно нужен калий и кальций в период роста.

    В 250 г творога положите мелко нарезанный банан, одно куриное яйцо, ложку меда и две столовые ложи муки. Доведите массу до пышного состояния при помощи погружного блендера. Запекайте сырники с творогом и бананом в силиконовых формочках, духовку при этом лучше заранее нагреть до 180 градусов.

     

    Запеченные сырники с творогом и яблоком

    В духовке необычные фруктовые сырнички получаются особенно хорошо. Нежность, сочность и бархатистый вкус — вот девиз творожных сырников с яблоками. Тесто для блюда готовится как в основном рецепте. Только дополнительным ингредиентом является крупное яблочко, натертое на терке и столовая ложка крахмала (чтобы тесто не расплылось при тепловой обработке). Сырники с яблоками подают к столу, присыпав корицей или сахарной пудрой.

    Сырники в духовке рецепт приготовления пышных из творога с манкой, как приготовить классический творожник

    Категория:
    Сырники

    Автор:
    Мария Квашонкина

    Если Вы не знаете, что сегодня приготовить на завтрак: оладики, омлет, кашу на молоке или овсянку? Предлагаем сырники! Творожные сырники — одно из самых популярных блюд на наших кухнях. И чтобы разнообразить привычный вкус творожника и сделать его более мягким, можно исключить из рецепта муку и заменить ее манкой. Манка сделает вкус сырников нежнее. Для этого рецепта удобно использовать магазинный творог, более рассыпчатый и не менее жирный. Если вы все же планируете выпекать из домашнего сыра, кладите в тесто меньше сметаны, чтобы оно было не слишком влажным. Есть много способов приготовления таких сырников: их можно обжарить на сковороде, пропарить в мультиварке (отличный вариант для детского питания) и, конечно, запечь в духовке. Последний вариант мы и предлагаем вашему вниманию ниже.

    Ингредиенты

    Творог
    300 г

    Яйца
    1 шт.

    Манка
    3-3,5 ст. л.

    Сахар
    3 ст. л.

    Ваниль
    0,5 стручка

    Соль
    На кончике ножа

    Корица
    По вкусу

    Какао
    1 десертная ложка

    Время приготовления:

    1 ч

    Основной ингредиент:

    Творог

    Последовательность приготовления

    1. Подготовьте духовку – разогрейте  ее до 180 градусов. Высыпьте в миску творог, помните его вилкой или разотрите через сито, если в нем есть комочки. Вбейте в массу яйцо, добавьте сахар, ваниль, соль, разрыхлитель, манку и все тщательно перемешайте.
    2. Теперь самый важный момент — добавление изюминок, корицы и какао. Здесь нужно быть очень аккуратными, потому что переизбыток ванили сделает вкус приторным, много корицы – будет горчить, слишком много какао забьет вкус.
    3. Для того, чтобы добавить нужное количество специй, разделите тесто на две части и добавьте их в одну из частей, и только потом постепенно регулируя вкус, соединяйте с частью без специй. У каждого свое идеальное сочетание специй, поэтому, несмотря на точные данные для рецепта, полагайтесь на собственный вкус.
    4. Теперь намоченной ложкой разложите тесто по формочкам (отлично подойдет форма для маффинов) или разложите на противень, предварительно смазав его маслом и притрусив манкой. Если формочки не силиконовые, тоже понадобится манка/масло, легче будет готовые сырники извлекать. Ставим тесто в духовку на 30 минут и идем заниматься любимыми делами.
    5. Если вы все же не хотите затевать выпечку и любите сырники со сковородки, то их тоже можно приготовить без муки. Для этого нужно растереть творог с яйцом, добавить соль и сахар, но не добавлять корицу, ваниль и какао. Специи на сковороде не смогут так раскрыться, как при выпечке, поэтому их можно просто заменить сметаной.
    6. Разнообразить блюдо можно изюмом, его тоже добавить в тесто. Добавить манку, тщательно перемешать. Но для того, чтобы жарить сырники на манке, тесту нужно дать постоять полчасика – манке нужно набухнуть. Когда все готово, на тарелку с манкой смоченной ложкой выложить сырники, обвалять со всех сторон и немного придавить. Затем раскалить сковороду и обжаривать с двух сторон до получения хрустящей корочки. Для того, чтобы масло не летело в разные стороны, жарку нужно закрыть крышкой.

    Интересно знать

    Почему духовка? Во-первых — отсутствие большого количество жареного масла. Масло само по себе не очень полезно для организма и фигуры, а зажаренное и подавно. В духовке оно понадобится вам максимум для смазывания формочек, а если на кухне есть силиконовые формы для запекания, масло не нужно вовсе. Во-вторых, это оптимизирует ваше время, ведь над блюдом не будет необходимости постоянно стоять, переворачивать, добавлять масло. Все, что вам нужно — это выложить сырники на противень (разместить в формочках) – и готово, можно идти заниматься полезными делами. В-третьих, простые сырники в духовке с манкой не такие жирные, как жаренные, и внешне больше похожи на печенье. Такими вкусностями будет легче накормить детвору, которая не всегда любит есть творог. И еще — на противне можно испечь сразу приличную порцию на целую компанию практически без хлопот, а чтобы получить то же  количество сырников на сковородке — вам придется постараться. Ну и конечно, сырники со сковородки очень быстро остывают, а в духовке они гораздо дольше будут горячими и хрустящими.


    Почему манка? Потому что так вкуснее. Сырники без муки гораздо более нежные на вкус и не оставляют после себя ощущение тяжести в животе. Если вы будете использовать не противень, а формы для запекания, можно немного поиграть с тестом и сделать его более жидким. В духовке оно прекрасно поднимется и будет еще более легким. Кроме того, с манкой блюдо будет не таким калорийным, как с мукой, и побережет вашу фигуру.

    С чем лучше подавать сырники

    Подаем сырники с любыми сладкими джемами, вареньем, медом. Можно на горячий сырник добавить немного мороженого с мятой, сочетание горячего и холодного придаст блюду удивительный вкус. Если за столом будет малыш, можно организовать интересную игру из украшения сырников. Вместе с ребенком можно превратить их в букашек, солнышко, деревья, барашков, используя сладкие добавки. Из напитков отлично подойдет горячее молоко/чай/какао и, конечно, ароматный бодрящий кофе. Если за окном жаркое время года, запить сырники можно домашним компотом или охлажденным соком.

    Сырники в духовке с манкой – необычный рецепт, который готовится из самых обычных ингредиентов. Вы не за что не перепутаете его вкус с сырниками, в которые добавлена мука. Блюдо не заберет у вас много времени и зарядит бодростью и позитивом на весь день.

    Другие рецепты

    Как приготовить сырники с манкой без муки. Как приготовить вкусные сырники без муки? Рецепт

    Рецепт сырников с манкой и творогом без муки позволит подавать такие оладьи детям и людям, которые стараются не употреблять лишние калории. Ватрушки — блюдо универсальное, их можно готовить как сладкие, так и с чесноком, зеленью, специями. Сегодня будем делать обычные сырники, предлагаю добавить совсем немного сахара, так как часто подают сырники со сладкими сиропами, джемом, джемом или сметаной.Если для вас также важны вкусные и сытные закуски и завтраки, то чизкейки — отличный вариант для этого.

    Состав для сырников:

    • творог — 300 г;
    • сметана — 1 ст.
    • куриных яиц — 1 шт .;
    • манная крупа — 2 ст.
    • соль — щепотка;
    • сахар — 1 ст.
    • масло растительное — для жарки.

    Как приготовить творожные оладьи с творогом и манкой

    Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.Возьмите глубокую миску, всыпьте в нее творог. Процент жирности творога может быть любым, какой вы считаете нужным. Насыпьте в творог щепотку обычной соли.

    Добавьте в творог одно большое куриное яйцо.


    Насыпьте сахарный песок, по желанию ванильный сахар.


    Добавьте буквально ложку густой сметаны, благодаря ей сырники станут более воздушными и нежными.


    С помощью погружного блендера смешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса без крупных зерен творога.


    Добавить порцию манной крупы, все перемешать и оставить на 15 минут. За это время манная крупа немного набухнет.


    Через некоторое время сформируйте сырники и отправьте их на сковороду, разогретую маслом. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Вот и все, готовые сырники можно переложить на кухонные бумажные полотенца, удалить лишнее масло и подать блюдо к столу.


    Приятного аппетита!

    Пошаговое приготовление творожных оладий с манкой без муки

    1.Перед тем как приготовить сырники без муки с манкой, подготовьте. Для этого положите нужное количество в широкую емкость и вымесите вилкой. Далее вбиваем 1 яйцо и перемешиваем. Всыпать сахарный песок и манку.

    2. Смешайте все ингредиенты вилкой. Ложка для этих целей не подходит. не позволяет добиться однородности. Постепенно вводим немного манки, чтобы масса начала хорошо держать форму. Дополнительно толкаем толкатель. Емкость накрываем крышкой или стягиваем сверху пищевой пленкой, чтобы верхний слой не выветрился, а масса не впитывала посторонние запахи.Оставьте эту смесь на время, чтобы манная крупа набухла. Обычно хватает на 30 минут. Крупа хорошо впитывает влагу из творога, что позволяет повысить липкость творожной смеси и предотвратить растрескивание сырников при жарке.

    3. Масса для сырников без муки с манкой получается достаточно пластичной и не липнет к рукам, что позволяет легко формировать лепешки одного размера и формы. Вначале формируем шарики, затем обваливаем их в небольшом количестве манки и делаем лепешки плоской округлой или овальной формы.

    4. На сковороде разогреваем растительное масло. Каждую лепешку аккуратно намазать и жарить до появления привлекательного румянца. Длительной термической обработки не требуется, ведь пропитанная крупа достаточно быстро запекается. Более того, если жарить дольше, то готовые сырники без муки с манкой могут стать сухими и не такими вкусными, как хотелось бы.

    5. Далее каждую лепешку перевернуть, огонь убавить до минимального значения. Чтобы сырники без муки с манкой получились пышнее, накройте крышкой и запекайте еще несколько минут.После этого выложите их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки растительного масла.

    6. Очень вкусные сырники без муки и манки готовы! Их можно подавать на общей тарелке или порционно. Подавать блюдо можно со сметаной, сахарной пудрой, сгущенкой или любимым вареньем. Этот десерт хорошо сочетается с молочным коктейлем, чаем или какао.

    Смотрите также видео рецепты:

    1. Вкусные сырники без муки

    2. Сырники творожные без муки

    Готовить сырники с манкой и экономить время? Выбирайте приготовление в духовке — это не только вкусно, но и полезно!

    Творог — долгожданное блюдо на любом столе.Этот кисломолочный продукт содержит множество незаменимых для жизни человека веществ, что делает его незаменимым в питании детей и взрослых. Запеченные творожные оладьи на манке, запеченные в духовке, можно употреблять как в обычную, так и в диетическую пищу.

    • Творог 9% — 500 г
    • Манная крупа — 2-3 ст. ложки
    • Яйцо — 2 шт.
    • Сахар — 4 ст. ложки
    • Ванильный сахар — 1 пакетик
    • Соль — щепотка

    Для обвалки:

    Для смазки:

    Для приготовления сырников творог необходимо тщательно отжать.Для этого творог завернуть в марлю и поставить под пресс на 1-2 часа.

    Отделите яичные белки от желтков. Творог взбить блендером с желтками, сахаром и ванильным сахаром.

    Добавить манную крупу, перемешать (количество манной крупы зависит от влажности творога).

    Взбить белки со щепоткой соли в густую пену, добавить в творог и аккуратно перемешать.

    Разогрейте духовку до 190 градусов.

    С помощью столовой ложки, смоченной водой, сформируйте сырники, обваляйте их в муке.

    Положите смазанный жиром коврик или бумагу для выпечки на противень. Выложить сырники, смазать их растительным маслом.

    Выпекать сырники 15 минут до золотистой корочки. Готовое блюдо подавать со сгущенкой, сметаной или вареньем. Приятного аппетита.

    Рецепт 2: сырники в духовке с манкой без муки (с фото)

    Сырники с тыквой и манкой в ​​духовке теряют вредную жареную корочку и не пропитываются маслом.К тому же оказывается, что это огромная экономия времени: на самом деле нужно просто придать творожным оладьям форму и выложить их на противень, а потом можно идти в душ, спокойно пить кофе, делать зарядку, убирайте постель, читайте новости, выгуливайте собаку и занимайтесь сотнями других интересных вещей, печь сама все приготовит, не нужно стоять у плиты, переворачивать, следить, чтобы ничего не горило, добавляйте масло и все такое.

    Кроме того, сырники с манкой в ​​духовке — это вкусно само по себе, но я предлагаю вам добавить к ним одну изумительную «изюминку» — тыкву! Благодаря рыжеволосой красоте сырники становятся мягче, сочнее и намного интереснее на вкус.Казалось бы, мелочь, но он практически революционизирует структуру и вкус самых привычных и обычных творожных оладий, и я от всей души рекомендую вам попробовать приготовить сырники с манкой в ​​духовке с этим ингредиентом.

    • 500 г творога;
    • 200 г тыквы;
    • 2 яйца;
    • 20 г сливочного масла;
    • 2 ст. л.мёда;
    • ½ чайной ложки корицы
    • соль по вкусу;
    • 4-5 Арт. л.манной крупы для теста;
    • манная крупа и семена для панировки.

    Очищаем тыкву от кожуры, удаляем внутренность с волокнами, натираем на мелкой терке. Хорошо отжимаем его из сока — это важно: сырники не должны быть слишком влажными, в этом случае они будут производить впечатление запеченных, поэтому постарайтесь как можно больше удалить лишнюю жидкость

    На сковороде, масло растопить, тыкву намазать. Если вам важно снизить калорийность готовых сырников, полностью исключите масло, вместо него налейте в сковороду пару столовых ложек воды и тушите ее вместо того, чтобы жарить тыкву.

    После того, как тыква станет мягкой, добавьте мед. Всыпать корицу. Добавить щепотку соли

    Жарить до легкой карамелизации.

    Творог протереть через сито. Мелочь, но, поверьте, мой опыт многотысячных чизкейков — важная деталь. Если сита нет, можно трижды перекрутить через мясорубку или (самый нежелательный вариант) проткнуть блендером.

    Масса после сита воздушная, легкая и однородная.Очень красиво.

    Добавить яйца, посолить.

    Помол.

    Выкладываем тыквенную массу.

    Добавьте манную крупу. Если творог влажный, посыпьте еще. Если сухо, меньше.

    Смеш.

    Формируем сырники круглой формы мокрыми руками, скатываем в смесь манной крупы и семян, выкладываем на противень, застеленный листом бумаги для выпечки.

    Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-25 минут — до румяной корочки.

    Приятного аппетита!

    Рецепт 3: творожные оладьи в духовке с манкой

    Рецепт сырников с манкой позволяет обойтись без муки, особенно если творог жидкий. Зерна, набухая, становятся надежной связующей основой любого теста и при этом придают выпечке объем и легкость. Вместо ванили можно ввести цедру лимона.

    При запекании творога в духовке необязательно придавать плоскую форму.Из теста можно вылепить забавных колобков, похожих на чашки, которые потом можно наполнить любой начинкой: сгущенкой, сметаной, джемом, кусочками свежих ягод со сливками. Такие ягодные корзины — отличный вариант для праздничного стола.

    • творог — 230 г
    • куриное яйцо — 1 шт.
    • сахар — 3 ст. л
    • манная крупа — 3 ст. л
    • мука пшеничная — 1 ст. л + для панировки
    • соль — 0,25 ч. Л.
    • сода — 0,5 ч.
    • сахар ванильный — 1 ч.

    Одно куриное яйцо разбить в глубокую миску для замеса теста, туда же добавить указанное количество творога. Чтобы избежать образования комков творога и его неравномерного распределения в тесте, можно протереть творог через железное мелкое ситечко. Хорошо перемешайте яйцо и творог ложкой или лопаткой. Даже фунт, чтобы разбить все комочки. В этом рецепте используется продукт с молочной кислотой 9% жирности.

    Добавьте в творожную массу белый и ванильный сахар, только не забудьте про щепотку соли.Тщательно перемешайте смесь с удобной кухонной утварью.

    В миску с творожной смесью насыпать манную крупу. Размешать массу ложкой и отставить на 10-15 минут, чтобы крупа немного набухла.

    Просейте пшеничную муку и добавьте 1 столовую ложку с горкой в ​​творожное тесто. Туда же добавляем 0,5 чайной ложки соды, которую не нужно гасить уксусом. Перемешайте тесто и оставьте на 5 минут.

    Насыпьте просеянную муку на удобную доску.Выложите небольшой комок теста, всыпьте в подготовленную муку и раскатайте со всех сторон. Проделайте эту процедуру с остальным творожным тестом. С помощью ножа придайте предметам приплюснутую круглую форму.

    Накройте металлическую форму пергаментом. Сформированные сырники выложить на небольшом расстоянии друг от друга и запекать при температуре 180-190 градусов 15-25 минут.

    После приготовления положить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

    Рецепт 4, пошаговый: пышные сырники с манкой в ​​духовке

    Согласитесь, редко кто решался приготовить творожные оладьи в духовке с манкой, ведь всегда кажется, что в результате получаются сухие корочки.Мы привыкли к высоким румяным творожным сырам, которые равномерно обжариваются в масле на сковороде. Однако стоит попробовать такой способ, тем более, что в нем нет особых ухищрений и сложностей.

    • Яйца — 2 шт .;
    • Творог — 500 г;
    • Манка — 4 ст.
    • Сахар — 2 ст .;
    • Масло растительное — 2 ст.

    Выложите яйца в небольшую миску. Их можно немного взбить или просто перемешать вилкой.

    Добавить творог к яйцам и снова не спеша заморачиваться.

    Отмеряем необходимое количество манной крупы. Добавьте сахар. Его можно налить чуть больше, чем указано в рецепте.

    Замесить тесто. Он не должен быть слишком жидким, но и слишком плотным — испортит вкус сырников. Оставим миску в холодильнике примерно на полчаса. Формируем красивый гладкий творог. Каждую необходимо обвалять в манке и отправлять на противень, смазанный маслом.

    Выпекайте блюдо около получаса при температуре 180 градусов.Готовые блюда подаем со сметаной. Украсить творожные оладьи можно манкой с веточкой мяты.

    Рецепт 5: сырники в духовке с манкой и зеленью (пошагово)

    Сырники в духовке приготовить несложно. Во-первых, это экономит время, а во-вторых, вам не нужно мыть плиту, так как при жарке на сковороде во все стороны разлетаются брызги масла.

    Сырники в этом рецепте несладкие, с добавлением овощей и зелени, с острой ноткой острого перца.Такие сырники в духовке с манкой, рецепт с фото пошагово в домашних условиях, который вы видите ниже, уместно подавать с овощным салатом или грибным соусом как отдельное блюдо на ужин или обед.

    Несладкие сырники, на мой взгляд, вкуснее и полезнее, а если добавить в тесто свежие овощи, можно приготовить много разных вариантов — с болгарским перцем, морковью, репой или кабачком.

    На приготовление уйдет 25 минут. Из ингредиентов, указанных в этом рецепте, получится 3 порции.

    • творог — 220 гр .;
    • яйцо — 2 шт .;
    • мука — 30 гр .;
    • манная крупа — 30 гр .;
    • сметана — 15 гр .;
    • оливковое масло — 15 мл .;
    • перец красный молотый — 2 гр .;
    • кинза или петрушка — 15 гр .;
    • лук-шалот — 30 гр .;
    • перец чили — 1 шт .;
    • разрыхлитель теста — 3 гр .;
    • соль, масло для жарки.

    Яйца разбить в миску, всыпать большую щепотку мелкой соли, взбить яйца венчиком.

    Затем насыпьте в миску пшеничную муку, разрыхлитель и манную крупу.

    Добавьте щепотку острого красного перца, перемешайте ингредиенты, оставьте на несколько минут, чтобы манная крупа впитала влагу.

    Нарежьте лук-шалот тонкими кольцами. Добавить в тесто нарезанный лук и оливковое масло.

    Добавьте большую горсть мелко нарезанной зелени (петрушки или кинзы) и стручок перца чили, нарезанный кольцами.

    Замесить тесто так, чтобы не осталось комков муки и манной крупы.

    Включаем духовку, чтобы она нагрелась до температуры 200 градусов Цельсия. Противень смазать рафинированным растительным маслом для жарки (без запаха). Выложите тесто на противень столовой ложкой, оставив небольшое расстояние между продуктами.

    Поставьте противень в разогретую духовку. Выпекаем творожные оладьи с манкой до румяной корочки с каждой стороны, обычно это занимает всего 5-7 минут.

    Подавать к столу горячим, по вкусу залить сметаной, кетчупом или овощным соусом.

    Рецепт 6: сырники в духовке с манкой в ​​формочках

    • одна упаковка творога (250 г)
    • 1 яйцо
    • Сахарный песок 4 столовые ложки
    • 6 столовых ложек манной крупы,
    • пол чайной ложки соды, гашеной столовым уксусом,
    • изюм 150 грамм,
    • сметана для смазки — примерно 3 столовые ложки

    Я кладу в творог одно яйцо, перемешиваю:

    Затем добавляю четыре столовые ложки сахарного песка, щепотку соли и половину чайной ложки соды, гашенной столовым уксусом.Снова все перемешиваю:

    На очереди манная крупа. Можно использовать муку, в тех же пропорциях, но мне кажется, что сырники с манкой нежнее и воздушнее. Монахам понадобится 6 столовых ложек с горкой. Вливаю постепенно, постоянно помешивая, тесто должно быть однородным.

    Предварительно замочить изюм в теплой воде минут на пятнадцать:

    Затем сливаю воду и добавляю в наше творожное тесто, перемешиваю. Готово!

    Раскладываем получившуюся творожную массу по форме, творог пошел совсем весь, вот как здорово все посчитал!

    Только не заполняйте формы до краев, у нас творог поднимется и очень хорошо, так что имейте это в виду.

    Смажьте творог сверху сметаной:

    И отправьте в разогретую духовку. Выпекать полчаса при температуре 180 градусов.

    Вот они:

    А вот что вышло:

    Это что-то! Пышная, воздушная и во рту просто тает! Их дети почему-то даже едят их без варенья, хотя обычные сырники обязательно что-то приправят.

    Рецепт 7: сырники в духовке с манкой и сухофруктами

    Этот вид выпечки — один из самых популярных в нашей стране.В каждой семье используются разные рецепты, кто-то добавляет больше муки, кто-то — цукаты или сухофрукты. Ватрушки готовятся легко, в них можно добавлять все, что угодно: цедру, изюм, яблоки. Но увы, после жарки они часто теряют форму и великолепие. Благодаря нашему рецепту ваши творожные оладьи получатся великолепными и полезными, ведь мы запекаем их в духовке. Если вам нравятся жареные сырники, используйте тот же рецепт теста.

    Важно выбрать подходящий творог, остановите выбор на средней жирности 5%.Он не должен быть обезжиренным или слишком жирным. Также в нем должно быть очень мало влаги, иначе выпечка получится невкусной. Выбирайте творог сухой или откачивайте из него сыворотку перед приготовлением.

    • Творог рассыпчатый 300 грамм
    • Одно яйцо 3-4 ст. сахар (по возможности, в зависимости от вкусовых предпочтений)
    • ½ чайной ложки соды
    • Чайная ложка уксуса
    • 2 ст.л. манки с горкой
    • Примерно 5 столовых ложек муки (если творог влажный, то больше)
    • 1 чайная ложка ванильного сахара или ванильного экстракта
    • Горсть изюма или кураги
    • Мелко натертая цедра апельсина или лимона по желанию

    В глубокой миске смешать яйца, ваниль и обычный сахар, перемешать вилкой или венчиком.В яичную смесь всыпать соду и прямо в ней тушить уксусом, перемешать.

    Насыпьте мелко натертую цедру апельсина и промытый изюм. Добавить манную крупу и дать настояться 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла. По истечении этого времени всыпать творог. Тщательно перемешайте, смесь должна быть однородной.

    , http://gotovit-prosto.ru, http://every-holiday.ru, http://cooken.ru, http://delafe.ru

    Все рецепты тщательно отобраны сайтом кулинарного клуба. сайт

    Некоторые из нас из-за своих вкусовых предпочтений или проблем со здоровьем не едят мучные изделия.Однако это не значит, что нужно принципиально отказываться от вкусных блюд. В этой статье мы расскажем, как приготовить сочные и вкусные сырники без манки и муки.

    Рецепт чизкейка без муки и манной крупы

    Состав:

    • творог домашний гранулированный — 325 г;
    • яйцо С1 — 2 шт .;
    • сахар мелкий — 65 г;
    • сметана или — для сервировки;
    • соль — щепотка;
    • масло растительное.

    Кулинария

    Охлажденные яйца без скорлупы взбить миксером до образования густой пены. Далее, не выключая прибор, всыпаем сахар и круговыми движениями перемешиваем. Творог протереть через мелкое сито и на некоторое время поставить под пресс. Затем сливаем выделившуюся жидкость, а в сухой творог кидаем щепотку соли и тщательно перемешиваем сладкую яичную смесь.

    Хорошо прогреваем сковороду с маслом и с помощью столовой ложки намазываем сырники.Обжарить их с двух сторон и сразу же подавать блюдо к столу, смазывая по желанию сметаной или вареньем.

    Сырники без муки и манки на сковороде

    Состав:

    • творог 9% — 255 г;
    • яйцо С1 — 1 шт .;
    • сахар — 10 г;
    • банан — 1 шт .;
    • крахмал — щепотка;
    • масло растительное — 55 мл.

    Кулинария

    Яйца несколько минут взбивать миксером для сахара до появления густой пены.Обязательно перетереть творог через сито и взбить с яичной смесью. Бросить крахмал, добавить очищенный банан и размять массу блендером.

    Влить сливочное масло в сковороду, разогреть, намазать творожным тестом столовой ложкой и обжарить творожные оладьи без муки и манки с двух сторон. Переложите горячее угощение сначала на бумажное полотенце, а затем подавайте со сметаной или ягодным вареньем.

    Самые нежные, сочные внутри и хрустящие сырники, со вкусом как в детском саду, получатся, если приготовить их из творога с манкой, обжаренные на сковороде.Именно так и говорят, вспоминая детство. Предлагаю простой классический вариант приготовления в домашних условиях вкусных и вкусных сырников без муки.

    Часто готовлю сырники на ужин, знаю много разных рецептов. Но я всегда считаю их вкус отправной точкой. Сравниваю, часто думаю, что эксперименты пора заканчивать. И остановимся на варианте, проверенном временем и семьей.

    Как приготовить творожные оладьи с манкой (пошагово)

    Вот простейший рецепт приготовления пышных и нежных сырников, считающийся самым удачным, классическим.Выверенное соотношение компонентов сделало их самыми вкусными. Другие интересные варианты смотрите на другой странице сайта.

    Возьмите:

    • Творог — 500 гр.
    • Яйца — пара штук.
    • Мука — 2 ст.
    • Сахар — 3-4 столовые ложки (определять по вкусу).
    • Соль — пара щепоток.
    • Ванилин — щепотка.
    • Манная крупа — 2 большие ложки (если творог слишком влажный, добавьте еще одну).
    • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл.

    За 1 кг. творог удвоить количество оставшихся ингредиентов.

    Пошаговый рецепт с фото:

    Выложите творог в миску. Для сырников желательно брать не очень сухие и достаточно жирные. Размять вилкой.

    Добавьте сахар, ванилин или любой другой ароматизатор. Взбить яйцо. Продолжайте месить и размешивать содержимое вилкой.

    Залейте манную крупу. Размешайте как следует. Оставьте на 10 минут.Если осталось время, подержите полчаса.

    Насыпьте на рабочую поверхность немного муки, переложите творожную массу.

    Медленно всыпая муку, чтобы она не прилипала, сформируйте колбасу.

    Осторожно разделите на мелкие кусочки.

    Обвалять каждый ломтик в муке. Сформируйте руками круглую или овальную заготовку чизкейка.

    Размер и толщина на ваше усмотрение. Учтите, что если тефтели густые, то на обжаривание потребуется больше времени.

    Разогреть масло на сковороде, выложить заготовки. Масла не должно быть много, чтобы продукты в нем не плавали.

    Жарьте сначала с одной стороны, убавляя огонь до умеренного. Затем переворачиваем и доводим до готовности.

    Пышные творожные сырники с манкой и сметаной на сковороде

    Вкус классического творога можно улучшить, если приготовить его в сметанной начинке. Рекомендую. Любите изюм, не отказывайте себе в удовольствии, кладите.Просто парите четверть часа, заливая кипятком. С другими рецептами вы можете ознакомиться на другой странице сайта.

    Вам понадобится:

    • Творог домашний — 500 гр.
    • Яйца — 2 шт.
    • Сметана — 3 большие ложки.
    • Семка такая же.
    • Вода — 1/2 стакана.
    • Крахмал картофельный — 3 ст.
    • Соль, сахар — по вкусу.

    Как сделать:

    1. Поочередно смешать в миске творог, соль, сахарный песок, крахмал, манную крупу.Перемешайте вилкой. Не кладите слишком много сахара, затем добавляйте еще.
    2. Вбить яйца, снова тщательно перемешать.
    3. Чизкейки слепые такого же размера. Обжарить на масле на сковороде до готовности.
    4. Выложить творог в кастрюлю, всыпав сахар. Определите желаемую сумму.
    5. Разбавить сметану водой. Вылить в кастрюлю.
    6. Крышка с крышкой. Тушить на самом маленьком огне 5-10 минут, не более.

    Видео с рассказом о приготовлении вкусных, великолепных сыров без муки, с манкой.Пусть всегда будет вкусно!

    Как приготовить идеальный творог? Творожные оладьи без яиц

    Творог — продукт, безусловно, полезный во всех отношениях. Но, как часто бывает, засунуть в наших капризных детей что-то полезное бывает очень сложно, поэтому приходится уворачиваться и изобретать такую ​​посуду, от которой точно не откажется даже самый большой привередник. Ватрушки в этом плане — классический вариант … Творожные или творожные лепешки — прекрасное блюдо, которое можно подать как дополнение к ужину, приготовить на завтрак, подкрепить домашние для полдника или устроить легкий ужин, который подойдет даже для люди, сидящие на диете.Последнее особенно важно, так как творог можно приготовить не только без сахара и яиц, но и без муки!

    Чтобы творог не расплылся на сковороде, готовить его нужно из нежирного творога, сухого и рассыпчатого. Иногда полезно протереть творог через сито — из такого творога получаются более воздушные и нежные изделия. Пропускать творог через мясорубку нежелательно. Яйца также могут стать причиной раскисления творога при жарке, поэтому не переборщите с их количеством — чаще всего достаточно одного яйца.Из-за большого количества сахара творог подгорает, поэтому лучше готовить его не слишком сладко и подавать с медом, вареньем или присыпать сахарной пудрой … Перед жаркой творог лучше обвалять в муке или манке. В творог можно добавить изюм, курагу, нарезанные яблоки, мак, а также нашинкованную капусту или пюре … Все эти продукты придают этому простому и полезному блюду аромат и пользу … Творог нельзя можно только жарить на сковороде, но также запекать в духовке на противне или в форме или готовить на пару.

    сайт предлагает приготовить творог по одному из нескольких рецептов.

    Состав:
    400 г 9% творога,
    4 столовые ложки Сахара,
    4 столовые ложки жирной сметаны,
    1-2 яйца,
    4 столовые ложки (с горкой) муки,
    1 чайная ложка соды,
    щепотка соли.

    Подготовка:
    Творог протереть через сито и смешать со сметаной, сахаром и солью. Смешать взбитые яйца с творожной массой, затем всыпать муку, смешанную с пищевой содой.Из полученного мягкого теста сформируйте фрикадельки, обваляйте в муке и выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки под крышкой, затем осторожно перевернуть и также поднять творог под крышкой до готовности.

    Состав:
    400 г творога,
    2 столовые ложки манной крупы,
    100 г муки
    3 яйца,
    3-4 столовые ложки Sahara,
    ¼ чайной ложки соды,
    щепотка соли.

    Подготовка:
    Тертый творог, яйца, сахар и соль взбить миксером, всыпать муку с содой и манкой.Так получится густое липкое тесто. Выложите тесто столовой ложкой на горячую сковороду и обжарьте, как обычные блины, до золотистого цвета под крышкой.

    Состав:
    400 г пшенной каши,
    200-300 г творога,
    2 яйца,
    3-4 столовые ложки Сахара,
    2 столовые ложки (с горкой) крахмала,
    2 столовые ложки муки,
    50 г изюма.

    Подготовка:
    Яйца взбить с сахаром, соединить с творожно-пшенной кашей… Добавьте муку и крахмал, смешанные с пищевой содой, изюмом и перемешайте. На сковороде с большим количеством растительного масла обжарьте получившееся тесто, как обычные оладьи, с двух сторон до подрумянивания.

    Шоколадный творог

    Состав:
    300 г творога,
    5 желтков,
    2 белки,
    2 ст.л. Сахара,
    2 ст.л. какао-порошка,
    ваниль по вкусу.

    Подготовка:
    Взбить яичные белки и желтки с сахаром, всыпать натертый через сито творог, щепотку соли и ваниль.Хорошо перемешайте до однородной массы. Разделите тесто на 2 неравные части и переложите большую часть в силиконовые формы для кексов. К остатку добавить какао-порошок, перемешать и выложить поверх светлой творожной массы в формы. Поставить запекаться в разогретую до 180 ° С духовку на 20-30 минут.

    Творог с фисташками

    Состав:
    600 г жирного творога,
    1 яйцо,
    4-5 столовые ложки Sahara,
    2-3 столовые ложки очищенных фисташек,
    3-4 столовые ложки муки,
    щепотка соли.

    Подготовка:
    Яйцо взбить с сахаром и солью, смешать с творогом, протереть через сито и добавить остальные ингредиенты. Замесить тесто. Сформируйте небольшие лепешки, обваляйте в муке, стряхните лишнюю муку и обжарьте на горячем растительном масле с двух сторон до готовности.

    Творог с яблоками

    Состав:
    200 г творога,
    2 яблока,
    2 яйца,
    50 г сахара
    1 стопка.мука,
    1 ч. л. разрыхлителя.

    Подготовка:
    Очищенные яблоки натереть на крупной терке. Творог соединить с яйцом и сахаром, всыпать яблоки, перемешать и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. У вас получится густое тесто. На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить тесто столовой ложкой и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

    Творог с морковью и яблоками

    Состав:
    400 г творога,
    1 морковь,
    1 яблоко,
    2 ст.л. муки,
    1-2 ст.л. Сахара,
    щепотка соли,
    корица по вкусу.

    Подготовка:
    Морковь и яблоко натереть на мелкой терке, смешать с творогом, яйцом, сахаром и солью. Добавьте корицу по вкусу и перемешайте до однородной массы. Сформируйте лепешки, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.

    Творог с тыквой и морковью

    Состав:
    200 г творога,
    1 морковь,
    50-100 г тыквы,
    1 яйцо,
    1 ст.л. муки,
    2 ч.л. манной крупы,
    сахар, соль — по вкусу.

    Подготовка:
    Морковь и тыкву натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Смешайте все ингредиенты для творога, замесите тесто и сформируйте небольшие лепешки. Обвалять их в муке или манке и обжаривать на раскаленном растительном масле до готовности.

    Состав:
    500 г сухого творога
    300 г тыквы,
    2 яйца,
    5-6 столовых ложек (с кучей) муки,
    3-4 столовые ложки Сахары,
    1 пакетик ванильного сахара
    щепотка соли.

    Подготовка:
    Творог размять вилкой или протереть через сито, тыкву натереть на крупной терке и отжать сок. Смешайте все ингредиенты, перемешайте и добавьте еще муки, если тесто слишком жидкое. Столовой ложкой выкладываем тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем под крышкой до золотистого цвета. Осторожно переверните и готовьте до готовности.

    Творог вареный с тыквой

    Состав:
    250 г обезжиренного творога
    150 г тыквы
    100-150 г муки
    2 яйца,
    1-2 ст.л. Сахара,
    щепотка соли.

    Подготовка:
    Натереть тыкву на мелкой терке и слегка отжать сок. Смешать с творогом, яйцами, мукой, солью и сахаром и замесить не слишком густое тесто. На две чайные ложки опустить тесто в кипящую подсоленную воду и варить до готовности — творог должен всплыть на поверхность. Подавать со сметаной.

    Творог с овсянкой

    Состав:
    400 г творога,
    150 г овсянки,
    2 ст.ложки муки,
    ½ стак.Сахара,
    2 ч.л. разрыхлителя,
    соли.

    Подготовка:
    Обжарить овсяные хлопья на сухой сковороде, постоянно помешивая. По отдельности смешайте творог, яйца, сахар и муку с разрыхлителем. Смешайте охлажденные хлопья с творожной смесью и дайте постоять 30 минут. Когда масса загустеет, выложить ее небольшими порциями на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить, накрыв крышкой, на среднем огне до подрумянивания.

    Творог с яблоками и изюмом

    Состав:
    1 кг творога,
    200 г изюма
    2 крупных яблока,
    200 г муки
    200 г сахара (количество можно уменьшить)
    4 яйца,
    1 мешок ванильного сахара.

    Подготовка:
    Творог размять с сахаром и ванилью, добавить яйца и перемешать. Вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем. Яблоки нарезать мелкими кубиками, изюм пропарить и обсушить. Добавить в тесто яблоки и изюм и перемешать до однородности. Сформировать маленькие лепешки и обжарить на горячем растительном масле до коричневого цвета.

    Состав:
    500 г творога,
    2 яйца,
    250 г муки
    3-4 ст.л. Сахара,
    1 банан
    1 ч.л разрыхлителя,
    ½ ч.л соды,
    щепотка соли,
    панировочных сухарей — для раскатки.

    Подготовка:
    Творог размять и смешать с яйцом, сахаром и солью. Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду и замесите тесто. Банан нарезать кружочками. Сформировать творог, положить внутрь по кружку банана и обвалять в панировочных сухарях … Обжарить в горячем растительном масле с двух сторон.

    Банановый творог

    Состав:
    500 г творога,
    1 яйцо,
    2 банана
    120 г муки
    100 г сахара
    1 ч.л. разрыхлителя,
    ваниль по вкусу.

    Подготовка:
    Творог протереть через сито, смешать с яйцом, сахаром и мукой, смешанной с разрыхлителем. Нарежьте очищенные бананы небольшими кубиками и добавьте в тесто. Сформировать творог, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

    Творог тушеный

    Состав:
    500 г творога,
    3 ст (с горкой) манной крупы,
    1 яйцо,
    2-3 ст.л. Сахара,
    1 ч.л разрыхлителя,
    ванилин, соль — по вкусу.
    Для соуса:
    ½ стак. изюм или корица (сушеная вишня),
    200 мл сливок
    100 мл молока
    сахар, ванилин — по вкусу.

    Подготовка:
    Творог соединить с манкой и оставить не менее чем на час (желательно на ночь в холодильнике). В творожную массу добавить яйца, сахар, соль и разрыхлитель. Сформируйте творог на присыпанном мукой столе. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки … Выложить творог в сотейник, посыпать изюмом, снова выложить творожный слой и тоже посыпать изюмом.Влить соус, довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить под крышкой 10-15 минут.

    Творог на пару

    Состав:
    400 г творога,
    8 ст.л. муки,
    2 яйца,
    6-8 ст.л. Сахара,
    ванилин или корица по вкусу.

    Подготовка:
    Смешайте все ингредиенты и помешивайте, пока не получите однородное, достаточно плотное тесто, которое не развалится у вас в руке.Раскатайте тесто в маленькие шарики размером с грецкий орех и поместите их в корзину пароварки на некотором расстоянии друг от друга. Готовьте творог на пару 25-30 минут.

    Состав:
    1 кг творога,
    4 яйца,
    300-350 г муки,
    ½ стопки. Сахара,
    2 ч.л. разрыхлителя,
    1 ч.л. соды,
    щепотка соли,
    ваниль по вкусу.

    Подготовка:
    Творог протереть через сито, смешать с яйцом, сахаром и солью.Добавьте муку с пищевой содой и разрыхлителем и замесите плотное тесто. Сформируйте толстые коржи, выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга, так как при выпечке они увеличиваются в размерах. Поставить противень в разогретую до 180-200 ° С духовку на 30 минут.

    Творог без яиц

    Состав:
    700 г жирного творога,
    2-3 ст.л. Сахара,
    2-3 ст.л. муки,
    щепотка соли.

    Подготовка:
    Творог размять вилкой или протереть через сито. Добавьте соль, сахар и муку. Не стоит класть много сахара, так как творог может потечь, придется подсыпать больше муки, и творог из-за этого будет твердым. Хорошо перемешать, на присыпанном мукой столе скатать в колбасу и нарезать кружочками. Сформировать лепешки, обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Обжаренный творог перевернуть до золотистой корочки и обжарить под крышкой до готовности.Если творог несладкий, подавайте его со взбитыми с сахаром медом или сметаной.

    Творог без муки

    Состав:
    500 г сухого творога
    3-4 яйца,
    2 ст.л. Сахара,
    щепотка соли.

    Подготовка:
    Остывшие яйца с солью взбить в густую пену, всыпать сахар и снова взбить. Творог протереть через сито и соединить с яичной массой. У вас получится довольно жидкая масса.Если тесто слишком жидкое, добавьте немного крахмала. Обжарить творог, как обычные оладьи, на сковороде с растительным маслом.

    Творог из сладкой творожной массы

    Состав:
    500 г готовой творожной массы (с наполнителем или без),
    2 яйца,
    3-5 ст.л. Сахара,
    120-150 г муки,
    щепотка соли, ванилин по вкусу.

    Подготовка:
    Смешайте все ингредиенты и вымесите однородное тесто.С помощью столовой ложки отделите кусок теста, обмакните в муку и сформируйте лепешку. Обжарить творог на сковороде с овощами или топленым маслом под крышкой до готовности. Если творожная масса достаточно сладкая, добавлять в тесто сахар не нужно.

    Творог картофельный

    Состав:
    500 г творога,
    500 г картофеля
    ½ стак. мука
    2-3 яйца,
    150 г тертого сыра
    соль по вкусу.

    Подготовка:
    Картофель отварить, немного остудить и протереть через сито.Также протереть творог через сито и смешать с картофелем, мукой, солью и яйцами. Полученное тесто порезать на кусочки, обвалять в муке и слегка приплюснуть. Полученный творог выложить на противень и поставить в разогретую до 180-200 ° С духовку на 5-10 минут. Подавать со сметаной.

    Турецкий творог

    Состав:
    200 г творога,
    200 г муки
    2 ст.л. сливочного масла,
    1 яйцо,
    1 пакетик разрыхлителя.
    Для сиропа:
    2 столовые ложки Sahara,
    2 столовые ложки воды,
    1 лимон (сок).

    Подготовка:
    Творог смешать с яйцом, маслом и мукой, смешанными с разрыхлителем, и замесить тесто. Сделайте из теста небольшие лепешки и запекайте на противне в горячей (180 ° C) духовке 20 минут. Тем временем приготовьте сироп из воды, сахара и лимонного сока, нагрейте на среднем огне и дайте остыть. Готовый творог переложить в глубокую тарелку и залить сиропом.

    Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

    Лариса Шуфтайкина

    В моем детстве и юности в нашей стране не было ни одного старшеклассника, который не умел бы варить творог — ведь их приготовление происходило на уроках труда.Я хорошо помню, как мы записывали рецепт в общую тетрадь, как раздавали его группам, кто какие продукты приносил. Чизкейки были вылеплены в полу-торжественной обстановке. Почему-то было очень важно сделать сверху насечки ромбовидной формы. Потом их жарили на огромных сковородах. Конечный продукт казался мне жестким и странным. Насколько я понимаю сейчас, из-за лишней муки. Но нам поставили оценки не столько за вкус, сколько за внешний вид … Повара действительно выглядели идеально. В свою очередь мама жарила творожки практически полностью без муки.И он не держал форму. Через час, охладившись, они пошли волнами и по вкусу чем-то подозрительно напоминали жареный с яйцом творог. Теперь я понимаю, что правда, как всегда, где-то посередине. А так выглядит творог, близкий к идеальному, рецепт классический, на сковороде, без добавок, без изюма, сушеной клюквы или цедры лимона … Самый простой, проверенный временем рецепт. У него нет секретов. Единственное, что нужно помнить: творожные блюда — решающую роль играет качество творога.И его жирность. Если в рецепте написано 9%, то это то, что нужно брать. В противном случае вы можете быть очень далеки от того результата, который видите на фото.

    Состав:

    • Творог магазинный в пачке 9% жирности — 250 г
    • яйцо — 1 шт.
    • мука пшеничная — 4-5 ст. л.
    • сахар — 2 ст. л.
    • соль — щепотка
    • масло растительное — для жарки.

    Примечание: Если вы используете домашний творог, то на муку потребуется 2 ст.л.


    Классический рецепт творога на сковороде

    Творог выдавить, обязательно протереть через сито и переложить в миску. Вбить яйцо, добавить сахар и соль. Тщательно перемешайте.


    Добавить просеянную муку.


    Замесить тесто. Он не должен прилипать к рукам, но должен быть мягким. Если тесто не замешивается, добавьте еще одну-две ложки муки. Но, не переусердствуйте, иначе тесто станет крутым, а творог — крутым.

    Сформируйте «колбасу» диаметром около 4-5 см.


    Положите тесто на посыпанную мукой разделочную доску и острым ножом разделите тесто на лепешки толщиной около 1 см.


    Обвалять лепешки с двух сторон в муке и придать им круглую форму.


    Разогреть на сковороде растительное масло, всыпать творог и обжарить с двух сторон до приятного золотистого оттенка.


    Творог готов. Выложите их на сервировочное блюдо, дайте немного остыть и обильно посыпьте сахарной пудрой.Также можно подавать мед, варенье, сгущенку и сметану в небольших розетках с творогом.

    Если хочется чего-нибудь вкусного и быстрого завтрака, самое время приготовить творожные оладьи на сковороде. Несложно, но вкусно. традиционное блюдо готовится за считанные минуты, нужно просто замесить творожное тесто, наклеить творожные лепешки и обжарить их. Главный секрет вкусных сырников, конечно же, хорошего и качественного творога. Не покупайте непонятные сырные изделия, ищите натуральный продукт и не делайте творог самостоятельно.Сейчас можно найти множество рецептов приготовления домашнего творога.

    Творожные оладьи можно жарить на масле, а можно запекать в духовке, оба способа по-своему хороши, но на этот раз я расскажу о первом из них. Можно сказать, что это не самый полезный способ, но он очень быстрый и удобный, плюс плита с духовкой не всегда под рукой. Например, у нас на даче давно была небольшая двухконфорочная печь, и мы не хотели меньше сырников.

    Сырники, как иногда называют сырники, очень любят есть дети.Даже в детских садах и школах их готовят детям на завтрак. И готовили нам в детстве, откуда эта любовь осталась.

    Очень вкусно есть творожные оладьи со сметаной, вареным или сгущенным молоком. Обычно это какие-то сладкие добавки и соусы, хотя иногда и сами сырники делают со сладкой начинкой или внутри запекают фрукты. А летом отлично подойдут свежие ягоды и фрукты.

    Классические творожные оладьи — пошаговый рецепт приготовления на сковороде

    Для тех, кто никогда не жарил классические творожные оладьи, или не очень дружит с этим простым рецептом, хочу показать подробный пошаговый пошаговый рецепт… Когда получаются такие сырники, получаются любые другие вариации. Поэтому давайте разберемся, как готовятся сырники по самому простому рецепту.

    Вам понадобится:

    • творог 9% — 500 грамм (2 упаковки по 250), сахар
    • — 2 столовые ложки
    • мука — 2 столовые ложки,
    • яйцо — 1 штука,
    • соль — а щепотка
    • ванильного сахара по вкусу — 1 чайная ложка,
    • масла растительного для жарки.

    Подготовка:

    1.Для вкусных творожных лепешек выбирайте хороший сухой творог. Выложите его в миску и добавьте к нему яйцо, сахар и ванильный сахар. Теперь нужно все это растереть вилкой или ложкой до полной однородности.

    2. Размешанный творог должен превратиться в однородную гладкую массу без комков и яичных остатков приятного кремового цвета. Вы можете попробовать его на вкус и посмотреть, достаточно ли он сладкий. Некоторым нравится делать сырники очень сладкими и есть их с пикантными соусами. Пришло время оценить это.

    3. Теперь, чтобы наши сырники не рассыпались при жарке и хорошо формировались в лепешки, добавляем две столовые ложки муки. Больше класть не стоит, если вы любите сочные творожные сырники с ярко выраженным вкусом.

    4. В результате у вас должна получиться густая эластичная масса, из которой мы сейчас лепим ватрушки. Если он немного жидкий, то можно добавить еще ложку муки. Это происходит, если творог был не очень сухим, но мягким еще до замешивания.Чтобы лепить сырники, их нужно обвалять в муке. Для этого возьмите небольшую тарелку и насыпьте кучу мукой. Также поместите рядом с ним доску, посыпанную мукой. На него выложим сформированные сырники, чтобы потом все вместе отправить их на сковороду.

    По собственному опыту могу сказать, что сырники лучше сразу не класть в форму. Пока вы лепите их, первые могут быть уже пережарены, а вторые только займут их место.За ними сложно уследить, и руки всегда в муке, то в твороге, чтобы вовремя перевернуть. Лучше наклеить и сразу положить жарить. Результат будет намного лучше.

    5. Начинаем формировать сырники. Чтобы они были одинакового размера, отмерьте творожную массу столовой ложкой. Выложите смесь ложкой в ​​муку и сразу выложите на тарелку. Немного скатайте, а теперь скатайте из него шарик в муке. Затем слегка приплюсните верх, чтобы получился пухлый торт.Не стоит делать оладьи толще своего пальца, они приготовятся хуже. А слишком тонкие, наоборот, потеряют сочность.

    6. Из указанных ингредиентов получится от 10 до 12 сырников. Разложите палочки на доске и поставьте сковороду с растительным маслом на плиту.

    7. Когда масло в сковороде станет горячим, выложите блины и убавьте огонь до среднего или немного меньше. Слишком высокая температура быстро пригорит снаружи сырники, но внутри они останутся влажными.Поэтому пусть огонь будет слабее, чем наоборот. Но все зависит от вашей плиты. Температура газа обычно выше, поэтому используйте слабый нагрев.

    8. Когда творожные оладьи на сковороде подрумянятся с одной стороны, переверните их и продолжайте жарить, пока другая сторона не подрумянится таким же образом.

    9. К этому времени члены семьи уже начали нюхать, даже если до этого момента еще спали. Противостоять невозможно.Выложите приготовленные сырники на тарелку, достаньте сметану и сгущенку и сядьте завтракать, пока они еще теплые.

    Вкусно невозможно! Приятного аппетита!

    Рецепт вкусных творожных блинчиков с манкой

    Сейчас рецепты расскажу немного короче, чтобы успеть описать более вкусные варианты … Тем более, что первый рецепт приготовления сырников достаточно наглядный и наглядный. остальные почти повторяют это, за исключением нескольких ингредиентов и приемов.А также секреты. Куда без них.

    На этот раз приготовим творожные оладьи с добавлением манки. Все остальные ингредиенты останутся в рецепте, как в классическом, но добавится манная крупа. Это сделает блины вкусными, воздушными и эластичными, они будут меньше разваливаться.

    Вам понадобится:

    • творог 5-9% жирности — 500 грамм,
    • яйца — 2 шт,
    • мука — 2 столовые ложки,
    • манная крупа — 2 столовые ложки,
    • сахар — 2 столовые ложки
    • ванильный сахар — 1 чайная ложка (по желанию)
    • щепотка соли.

    Приготовление:

    1. Положить творог в миску и размять вилкой. Я обычно использую в брикетах довольно сухой творог, поэтому его нужно хорошо вымешать.

    2. Затем добавить в творог яйца (или просто желток), сахар, ванильный сахар и соль. Все это хорошо перемешать, еще раз замесить. Обычно это делается вилкой, потому что творог густой и легко прилипает. Ложкой это сделать сложнее.

    3. Теперь добавьте две столовые ложки манной крупы и две столовые ложки муки, снова хорошо вымешайте.Будет похоже на густое тесто. Творожная масса не должна растекаться, иначе лепить творожные лепешки будет сложно.

    4. Оставить смесь на 20 минут, чтобы манная крупа впитала жидкость и набухла. Это позволит сырникам лучше схватиться, что повлияет на консистенцию.

    5. По истечении этого времени подготовьте тарелку муки для раскатывания, доску для готовых сырников и поставьте сковороду на плиту, чтобы она нагрелась. Особенно это важно для тех, у кого есть электроплита, нужно время на прогрев.

    6. Ложкой набрать творожную массу, насыпать ее в насыпь из муки и немного раскатать. Присыпьте руки мукой и вылепите из массы шарики, а затем немного приплюсните их, чтобы получились лепешки. Готовые сырники выложить на доску или вторую тарелку, присыпанную мукой.

    7. К этому времени сковорода должна нагреться. Уменьшите огонь до среднего и выложите столько творожных оладий, сколько поместится. Остальное обжарьте второй порцией. Уложите так, чтобы можно было легко их перевернуть.

    8.Когда сырники обжарятся с одной стороны, переверните их и продолжайте до готовности. Если они оказались толстыми и вы сомневаетесь, что они запекаются внутри, но боитесь их пережарить. Затем можно снять сковороду с огня, выложить в нее все сырники и накрыть крышкой. При остаточном огне они запекутся и приготовятся внутри. Вы также можете держать их в тепле, пока все не будут готовы к завтраку.

    Творожные оладьи с манкой готовы. Получились они пышные, румяные и очень вкусные.Ешьте на здоровье!

    Творожные оладьи с манкой без муки

    Второй вариант приготовления сырников с манкой. В этот раз мы не будем класть муку, и не будем использовать ее для лепки сырников. В этом рецепте вместо муки у нас будет полностью манная крупа. В этих сырниках получается очень вкусная хрустящая манная корочка. Попробуйте этот вариант, возможно, вы решите этим рецептом разнообразить свои завтраки с чизкейком.

    Вам понадобится:

    • творог 9% — 400 грамм,
    • желток — 2-3 штуки,
    • яичный белок — 1 штука,
    • манная крупа в твороге — 4 столовых ложки,
    • манная крупа. для панировки — 100 грамм, сахар
    • — 3 столовые ложки,
    • соль — 1/4 чайной ложки,
    • масло растительное для жарки.

    Приготовление:

    1. В большой миске размять свежий творог. Лучше всего взять достаточно сухое, которое расфасовано в брикеты. Жидкий творог точно не подойдет, сырники расплывутся.

    2. Отделите желтки от белков и добавьте в творог только один белок и два желтка. Три, если яйца маленькие.

    3. Добавьте в миску сахар, соль и ванильный сахар. Все хорошо перемешать до однородной массы.

    4. Добавьте четыре столовые ложки манной крупы в то же место и перемешивайте, пока не исчезнут комочки.Эту массу нужно оставить на время, чтобы манная крупа пропиталась. Двадцати минут хватит.

    5. Вылить манную крупу в тарелку. Ставим сковороду с маслом, чтобы она нагрелась.

    6. Готовая творожная масса должна быть густой, даже толще чем. Соберите его ложкой или руками равными порциями. Сформируйте шарики, а затем превратите в пухлые лепешки. Поместите каждый чизкейк в миску с манкой и раскатайте со всех сторон.

    7. Выложить блины в сотейник и обжарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

    Подавать творожные оладьи с манкой и без муки с различными соусами и джемами.

    Творожные оладьи без яиц — пошаговый рецепт с фото

    Тем, кто любит настоящий творожный вкус, без отвлекающих вкусов и добавок, могут понравиться идеальные сырники без яиц и муки. Готовятся они настолько просто, что рецепт даже не из чего расписывать. Он немного отличается от тех, что я уже показал, но только в лучшую сторону.Иногда хочется приготовить именно такие творожные оладьи и насладиться вкусом.

    Вам понадобится:

    • творог 9% — 600 грамм,
    • манная крупа — 6 столовых ложек,
    • сахар — 2 столовые ложки
    • соль — на кончике ножа,
    • мука для раскатывания,
    • масло для жарки.

    Приготовление:

    1. Даже из одного творога с манкой и без яиц могут получиться пухлые, пышные, сочные сырники.Конечно, для такого рецепта следует тщательно выбирать творог. Идеально подойдет хороший, жирный, крупный творог очень густой консистенции.

    Поместите его в удобную кастрюлю или миску и начните растирать ложкой, замешивая все крупинки.

    2. Сначала зерна творога будут активно крошиться, но постепенно они начнут слипаться в более однородную пластичную массу. Именно благодаря этому сырники будут более нежными и не будут сильно крошиться.Когда творожная масса будет легко отслаиваться от стенок и почти не осыпаться, можно перестать тереть ее.

    3. Затем в творожные лепешки добавить сахар, соль и манку. Если сахара нет, то можно положить ложку меда. Чтобы получилась пропорция, нужно насыпать столько манной крупы: одна столовая ложка манной крупы на 100 грамм творога. Если у вас другое количество творога, рассчитайте, сколько вам нужно манки, используя эту пропорцию.

    Все это нужно еще раз перемолоть, пока хорошо не перемешается.

    4. Готовая творожная масса получится пластичной и толстой, почти как пластилин. Он не будет липнуть к рукам при формировании сырников. Насыпаем муку в тарелку и начинаем лепить сырники. Каждую из них обвалять в муке со всех сторон.

    5. Разогрейте сковороду на среднем огне. Разложите сырники и обжарьте их до корочки с обеих сторон.

    Готовые сырники получатся идеально творожными и сочными.Вкус просто отличный.

    Пора всех пригласить к столу и начать замечательный ужин!

    Оригинальные сырники с яблоком или изюмом — подробный видео-рецепт

    И напоследок так сказать на десерт вкуснейшие сырники с фруктовыми добавками. В данном случае с яблоками.

    Именно поэтому сырники хороши тем, что в них можно добавлять разные вкусности. Многие наверняка пробовали с изюмом, потому что это совсем не сложно. Главное, вымочить заработанный изюм и при замешивании положить в творожную массу.Но еще я экспериментировал с курагой, абрикосами, сушеной вишней. Каждый раз получалось очень вкусно и с новыми оттенками. В результате каждый найдет себе любимую фруктовую начинку. И тогда можно будет провести эксперимент с орехами. Еще они очень вкусные и полезные.

    А теперь мы смотрим на рецепт, который наглядно показывает, как легко приготовить вкусные сырники с яблоками.

    Отличный вариант для завтрака или полдника, готовятся быстро, и получаются очень вкусными.А еще творог полезный продукт как для взрослых, так и для детей.

    Классический рецепт творога на сковороде

    Нам нужны следующие товары:

    1. Творог — 200 г

    2. Яйцо — 1 шт.

    3. Сахар — 2 столовые ложки

    4. Мука — 3 ст. Ложки

    5. Масло растительное — для жарки

    6. Изюм — по желанию

    Из этого количества продуктов у меня получается 10 творожков.

    Последовательность приготовления с фото

    ♦ Выложить творог в миску и вымесить вилкой.

    ♦ Добавить яйцо, сахар, перемешать.

    ♦ Всыпать просеянную муку. Его количество можно уменьшить или увеличить на ваше усмотрение в зависимости от влажности творога.

    ♦ При желании добавить изюм.

    ♦ Хорошо перемешать. Масса не должна быть густой, слегка прилипающей к рукам.

    ♦ Выложить их на хорошо разогретую сковороду и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

    ♦ При желании можно предварительно выложить готовый творог на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир.

    ♦ Положите на тарелку и наслаждайтесь приятным вкусом.

    Рецепт классического творога на сковороде на манке

    Хочу предложить еще один рецепт. Главное его отличие в том, что муку заменяют манной крупой. Их только обваливают в муке перед жаркой.

    Состав:

    1. Творог — 200 г

    2. Яйцо — 1 шт.

    3. Сахар — 2 столовые ложки

    4. Манная крупа — 2 столовые ложки

    5.Мука — 2 столовые ложки

    6. Масло растительное — для жарки

    Приготовление точно такое же, как в первом рецепте, только вместо муки кладем манку.

    Творог можно подавать со сметаной, вареньем, вареньем, медом и сгущенкой.
    Приятного аппетита!

    Сегодня поделилась, как приготовить творог по классическому рецепту на сковороде без манки и с манкой.

    Еще творог сделали, попробуй, очень вкусно получается.

    Буду очень признателен, если вы нажмете на кнопки социальных сетей и поделитесь этой информацией с друзьями.

    рецепт с творогом

    Разогрейте духовку до 392 ° F (200 ° C). Черт возьми. Лучшие блины с творогом — наблюдайте, как это запеченное блинное блюдо сгорает! Почему этот рецепт творога Альфредо такой. Творог — хороший постный источник кальция, его можно использовать во всем, от лазаньи до чизкейка. Для теста: добавьте масло и муку в миску. Слейте творог через сито с мелкими ячейками. Обжарьте говяжий фарш на сковороде на среднем огне, пока он не перестанет быть розовым.Лазанья — один из моих любимых продуктов для комфорта, но я обычно избегаю этого блюда: в каждой порции мясного соуса, сыра и лапши для лазаньи содержится более 30 г чистых углеводов. 53 домашних рецепта творожного десерта от крупнейшего кулинарного сообщества мира! Растопите масло в подходящей посуде и добавьте молоко. Вы можете найти рецепт своего настроения! https://www.livestrong.com/article/13725353-healthy-cottage-cheese-recipes Начиная с соуса, выложите лапшу и сырную смесь соуса в форму для выпечки размером 9×13 дюймов.Ziti Pasta — Сливочный ziti становится легче на ощупь с творогом. Я ненавижу вкус и текстуру творога, но я всегда пытаюсь найти способы избавиться от этого из-за его питательного состава. Приступайте к приготовлению. В конце добавляем желток. В смазанном маслом 13х9 дюймов. В тесте нет яиц. Существует множество рецептов блинов, в которых в качестве ингредиента специально используется творог, но мой любимый — это российские сырники (или украинские сырники), представляющие собой толстые творожные блинчики, слегка посыпанные мукой и обжаренные на сковороде, поданные со сливовым компотом. или другой компот.Роллы из лосося с творогом: Ешьте умнее Ролл, богатый белком, идеально подходит для еды. Выложите смесь в миску и добавьте творог. Я также испекла это в тостере, поэтому регулируйте время выпечки соответствующим образом. Все рецепты творога разделены на категории для удобства использования. https://www.suncakemom.com/treats/cottage-cheese-cake-recipe Смешайте руками. Я не уверен в измерении веса, но я использовал два одноразовых пакета. https://tastycraze.com/recipes/r-28566-Mayonnaise_with_Cottage_Cheese Они хрустящие снаружи и мягкие и тают внутри.Повторить слои заправки соусом и сыром; Выпекать 40-50 минут до желаемой степени готовности. Пусть отдыхает. Выпекать блинчики с двух сторон на сковороде, смазанной очень небольшим количеством масла. * 250-300 г творога * 1 желток * 3 столовые ложки сахара * без рома. Творог смешан с сахаром и ванильной эссенцией. Этот рецепт может быть очень быстрым, но он… Добавьте сахар и продолжайте перемешивать, пока не получите тесто. Как приготовить творожный пирог с клубничным джемом. Духовку разогрейте до 350 градусов. Форму для запекания выложить на треть соуса для лапши, творожной смеси и моцареллы.https://aprilgolightly.com/waldorf-salad-recipe-cottage-cheese Примечания: Я использовал Truvia в качестве подсластителя. Найдите рецепты творога для всего, от творожных оладий до творожного хлеба. Этот рецепт колацкого теста готовится всего из трех ингредиентов — творога, масла и муки. Хороший. Творог — это богатый мягкий сыр, который добавляет глубины рецептам, включая белые соусы, соусы, выпечку, торты, хлеб и пасту. Для теста: добавьте в миску творог, яйца, сахар, лимонный сок и манную крупу.Этот рецепт лазаньи с низким содержанием углеводов и кето с творогом — один из моих любимых римейков итальянской еды, подходящих для кето-диеты. Вмешайте дрожжи в смесь. https://www.mashed.com/52533/recipes-use-cottage-cheese-secret-ingredient Прижмите их к дну блюда или сковороды и запекайте при 375 / 190C в течение 5-7 минут или пока они не станут золотистыми. коричневый. Вылейте омлет в миску, добавьте 1/2 стакана или 113 г обезжиренного творога, щепотку черного перца, немного измельченного чеснока и все, что хотите.Смешайте одно яйцо с творогом; на сковороде 9×13 слоями выложить ингредиенты, сначала с соусом, затем творог, моцареллу и лапшу. Отложите в сторону. https://houseofnasheats.com/cottage-cheese-cornbread-recipe https://www.buzzfeed.com/nataliebrown/yes-you-can-eat-cottage-cheese Рецепт лазаньи с творогом и шпинатом — творог действует как заменитель для рикотты в этом рецепте. В приложении есть простой поиск по названию или по ингредиентам. 1 час 10 мин. Творог — это свежий мягкий творожный сыр.Несложный рецепт лазаньи с творогом и вареной лапшой. https://www.rachaelrayshow.com/articles/recipes-that-use-cottage-cheese Вот и все, теперь у вас есть СКРЕМБЛ С СЫРОМ ИЗ КОТТЕДЖА! Смотрите также рецепты феты и творожных квадратов. Корочка из творожного чизкейка Для получения корочки все, что вам нужно сделать, это смешать немного крошек крекера с добавлением масла и немного масла. Добавить оставшиеся продукты и хорошо вымесить тесто. Простые рецепты с использованием ингредиентов, которые у вас уже есть на кухне. https://thishealthytable.com/blog/recipes-with-ricotta-cheese Смешайте до однородной массы с помощью ручного миксера.Благодаря творогу он невероятно насыщенный и сливочный, но с меньшим содержанием жира и калорий. Он также известен как «творог и сыворотка», поскольку творог (твердая часть сыра) и сыворотка (жидкость, которая обычно выбрасывается в процессе изготовления других сыров) не разделяются полностью; Напротив, твердые сыры, такие как чеддер и пармезан, получают путем выдавливания всей сыворотки из сыра. Добавьте приготовленный соус для пасты; отложить. Нашим рецептам легко следовать, они включают изображения и могут быть сохранены в коробке с рецептами! Лучшие рецепты творога.Это так вкусно и декадентски. https://www.yummly.com/recipes/cottage-cheese-egg-breakfast-casserole Смешайте одно яйцо с творогом. Найдите рецепты с творогом на Taste of Home! Мне очень нравится этот рецепт, потому что из творога в сыре получается слоеное тесто, очень похожее на слоеное тесто. Этот рецепт творога создается очень, очень быстро, и вы можете приготовить его почти полностью, пока ваша паста варится. В средней миске смешайте взбитые яйца, осушенный творог, сыр пармезан, базилик, чесночный порошок, луковый порошок и 1 1/2 стакана сыра моцарелла.11 февраля 2021 г. 11 февраля 2021 г. | Автор. Рецепт салата из свежей свеклы с творогом. Этот рецепт одновременно легкий и вкусный! Соль и перец по вкусу. Также спасибо творогу! Он обладает всем вкусом и ощущениями традиционной лазаньи с менее чем 10 г чистых углеводов. Все рецепты представлены с фото для быстрого выбора. Картофель в мундире 1 отзыв. Если сыр получился слишком мягким, можно добавить 1 столовую ложку крахмала.

    Khp Молярная масса, Vizio D48-d0 Год, Whirlpool W10185972 Таймер сушилки, Технические характеристики Fender American Standard Stratocaster 2014 г., Руководство нагревателя Cz260er, Пурпурный обезжириватель, Мягкий крендель рядом со мной, Острый крабовый салат для суши, Аид не признает контролера, Поликлиника Сан-Донато Тампон Ковид, Как приготовить блинчик Акара,

    30+ необычных рецептов блинов | Крылатая вилка

    Блины — одна из моих самых любимых блюд!

    В разных культурах и кухнях есть свои версии этого быстрого приготовления.Просто смешайте несколько ингредиентов, и через короткое время у вас будет готовое блюдо. Но помимо традиционных сладких блинов или соленых блинов, которые мы едим через день, существует еще поистине уникальных рецептов блинов. Итак, если вам интересно, что делать с блинами, которые вы раньше не пробовали, попробуйте несколько из этих 30+ необычных рецептов блинов .

    Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина! И некоторые из них тоже идеально подходят для десерта!

    1.Овсяные хлопья и творожные оладьи в блендере

    Сделайте основной продукт завтрака, блины, более здоровыми и очень легкими с этими блинчиками в блендере. Здесь нет обработанного сахара, немного протеина и много вкуса!

    Посмотреть рецепт

    2. Ванильные пурпурные оладьи из сладкого картофеля

    Естественно пурпурный цвет и определение здорового завтрака из суперпродуктов! Ванильные пурпурные оладьи из сладкого картофеля, не содержащие глютена и веганские, заставят вас переосмыслить свои скучные старые блины на выходных!

    Просмотреть рецепт

    3.Палео-тыквенные оладьи (без зерен, без молочных продуктов, без орехов)

    Эти оладьи с тыквенными специями без зерен такие вкусные! Я думаю, что добавление тыквенного пюре действительно делает блин более сытным и воздушным по сравнению с блинами из кокосовой муки. Это отличный завтрак для ленивого осеннего субботнего утра!

    Посмотреть рецепт

    4. Традиционные восточно-индийские блины

    Ост-индусы готовят сладкие блины с кокосовой начинкой на Масленицу. Это традиционный рецепт, которым пользовалась моя бабушка, но с небольшими изменениями.

    Посмотреть этот рецепт

    5. Блины на закваске из закваски без глютена

    Лучшие блины из закваски из закваски, миндальной и кокосовой муки, которые также не содержат глютен. Эти пушистые оладьи на закваске идеально подходят для завтрака, их порция составляет всего 1,6 грамма чистых углеводов!

    Посмотреть этот рецепт

    6. Рава Уттапам

    Рава Уттапам или Судзи Уттапам быстрого приготовления — это вкусные, несложные в приготовлении пикантные блинчики из Индии. Он украшен различными ингредиентами, такими как овощи, зелень или тертый кокос, и подается с соусами, такими как кокосовое чатни, арахисовое чатни или самбхар.

    Посмотреть этот рецепт

    7. Кето-дружественные творожные оладьи

    Эти кето-дружественные творожные оладьи — идеальный, полезный и вкусный завтрак. Они богаты полезными жирами — из миндальной муки и яиц — и белками — из творога. Эти блины не содержат углеводов и не содержат глютен.

    Посмотреть этот рецепт

    8. Зерновые блины без глютена и молочных продуктов

    Мини-блины Зерновые хлопья, также известные как блины Tik Tok, в моде! Эта версия сделана со здоровым отжимом.Ознакомьтесь с этим простым рецептом приготовления блинов из хлопьев без глютена и молочных продуктов.

    Посмотреть этот рецепт

    9. Идеальные кето-блины {Кето, с низким содержанием углеводов, без глютена}

    Устали есть яйца на завтрак на кето-диете? Perfect Keto Pancakes — это простой, легкий в приготовлении рецепт блинов для тех, кто сидит на кето-диете, придерживается низкоуглеводной диеты или всех, кто хочет завтрак с низким содержанием углеводов.

    Посмотреть этот рецепт

    10. Атаеф (фаршированные блины на Ближнем Востоке)

    Атаеф — это арабский десерт, который обычно готовят для особых случаев, таких как десерт в Рамадан.Эти фаршированные оладьи с начинкой из грецких орехов запекаются в духовке, а затем покрываются ароматным простым сиропом.

    Посмотреть этот рецепт

    11. Блинчики с зеленым шпинатом — мятная шоколадная крошка!

    Легкие оладьи из зеленого шпината без пищевых красителей! Приготовьте этот рецепт пушистых блинов со шпинатом для завтрака в День Святого Патрика, Рождества или просто чтобы добавить немного веселья в свой семейный завтрак. Большинство детей даже не задумаются дважды о шпинате, когда услышат в меню мятно-шоколадные блины.

    Посмотреть этот рецепт

    12. Блинчики на закваске с семенами лимона и маком

    Эти оладьи с лимонным маком приготовлены с отбросом из закваски и покрыты лимонной глазурью. Они легкие, острые и вкусные!

    Посмотреть этот рецепт

    13. Блинчики из цельнозернового и черничного льна

    Блинчики из цельного зерна и черники из цельного льна пушистые и вкусные даже с цельными злаками. Свежая черника, цельнозерновая мука и молотый лен — главные элементы этого простого рецепта завтрака!

    Просмотреть рецепт

    14.Рецепт ржаных блинов на закваске — вкусные и пушистые!

    Эти блинчики такие воздушные, мягкие и идеальные! Они не только вкусные, но и питательные, благодаря ферментированным ингредиентам.

    Посмотреть этот рецепт

    15. Рецепт блинов с сорго

    Эти легкие, воздушные блины не содержат глютен, но их любят все! Блины с сорго — прекрасный легкий, пушистый основной завтрак. Этот рецепт также не содержит молочных продуктов и орехов!

    Посмотреть этот рецепт

    16. Блинчики из кокосовой муки Keto {палео и без глютена}

    Мягкие, нежные и высокие блинчики из кокосовой муки Keto — идеальный способ проснуться.Кроме того, они не содержат глютена, орехов и палео, и их можно производить в больших количествах и замораживать, чтобы сделать напряженное утро еще проще и вкуснее.

    Посмотреть рецепт

    17. Овсяные оладьи с тыквой

    В этих оладьях используется овсяная мука и тыквенное пюре, поэтому они вкусные и сытные! Если вы любите тыкву, завтрак и сытость после еды, эти овсяные оладьи из тыквы — идеальная еда для вас!

    Посмотреть этот рецепт

    18. Читапы без глютена или рисовые блинчики

    Восточно-индийские хитапы — это легкие и пушистые рисовые блинчики, которые хорошо сочетаются со всем.Эбби изменила рецепт, чтобы сделать его без глютена для своих друзей.

    Посмотреть рецепт

    19. Веганские оладьи с пряниками

    Эти веганские блины теплые, пушистые и полны настоящих ингредиентов. Со свежим имбирем и сезонными специями вы будете готовить эти блины круглый год.

    Посмотреть этот рецепт

    20. Полезные и пушистые оладьи из кукурузной муки

    Блинчики из цельнозерновой кукурузной муки — воздушные, легкие и супер полезные! Не нужны пахта или дрожжи, эти простые блины можно приготовить за считанные минуты!

    Просмотреть рецепт

    21.Здоровые оладьи из сладкого картофеля

    Блинчики из сладкого картофеля — это все, что вы хотите. Это здоровая безглютеновая альтернатива традиционным блинам, которые все еще остаются воздушными. Они достаточно слегка приправлены, чтобы быть вкусными сами по себе, но при этом их легко настроить так, как вы хотите.

    Посмотреть рецепт

    22. Палеобанановые оладьи

    Эти палеобанановые блины не содержат глютен, молочные продукты и рафинированный сахар. Их легко приготовить, и они станут идеальными, если добавить немного кленового сиропа или орехового масла.

    Посмотреть рецепт

    23. Запеканка из черничного пахты для блинов

    Эта восхитительная запеканка для блинов идеально подходит для кормления толпы! Густая и воздушная запеканка из блинов, начиненная свежей черникой и посыпанная крошкой из коричневого сахара. Самый простой и вкусный «блин», который вы когда-либо съедали.

    Посмотреть этот рецепт

    24. Палео-блинчики из банановой муки

    Ищете рецепт палео-блинов, который выдержит вкус пушистых углеводов, которые вы так нежно помните? Не смотрите дальше.Эти легкие и пушистые оладьи из банановой муки — все, что есть в этом мире.

    Посмотреть этот рецепт

    25. Блинчики с хрустящими тостами с корицей

    Блинчики с хрустящими тостами с корицей… Потому что завтрак всегда лучше с блинами, но кто бы мог отказаться от хлопьев с хрустящими тостами с корицей?

    Посмотреть рецепт

    26. Японские горячие пирожки

    Эти впечатляюще высокие блины суфле похожи на американские блины, но легче и пушистее. Это нежные, мягкие блины, которые не только очень весело готовить и есть, но и невероятно вкусно.

    Посмотреть этот рецепт

    27. Марокканские оладьи с манной крупой (веганский багхрир)

    Марокканские оладьи с манной крупой — единственный в своем роде рецепт завтрака, который обязательно произведет впечатление на любого. Эти красивые веганские блины, уникально пористые, кружевные и простые в приготовлении, идеально подходят для уютного завтрака или позднего завтрака на выходных.

    Посмотреть этот рецепт

    28. Тыквенный сурнали

    Тыквенный сурнали — это ферментированный рисовый блин без глютена, подслащенный пальмовым сахаром и приправленный тыквенным пюре. Мягкие, нежные и вкусные блины на завтрак.Наслаждайтесь сливочным маслом.

    Посмотреть этот рецепт

    29. Перанаканские оладьи с банановым соусом — Тайские рисовые оладьи с рисовой мукой

    Эти восхитительные дрожжевые кокосовые оладьи с банановым соусом из Таиланда не содержат глютена, веганские и полны вкуса. Легкий и пушистый с вкусом, подходящим для детей.

    Посмотреть этот рецепт

    30. Сераби Куах — индонезийские блины с пальмовым сахаром и сиропом кокосового молока

    Сераби Куах — индонезийские блины с пальмовым сахаром и кокосовым молоком.Это блин, которым можно наслаждаться в любое время дня, кроме завтрака.

    Посмотреть рецепт

    31. Норвежские блины (паннекакер)

    Норвежские блины тонкие по стандартам блинов, но толстые по стандартам крепов. Но в любом случае они чертовски вкусны.

    Посмотреть этот рецепт

    32. Голландский ребенок

    Вы когда-нибудь пробовали голландский ребенок? Ни голландка, ни бэби, но такая вкусная! Как огромный испеченный блин. Добавьте малиновый соус и свежие фрукты — НЮМ!

    Просмотреть рецепт

    33.Морковный торт Кето-блины

    Вы никогда не пропустите углеводы, когда приготовите эти восхитительные декадентские морковные кето-блины! Эти кето-морковные оладьи с овощами, белком и хорошими жирами — идеальное начало дня!

    Посмотреть этот рецепт

    Сколько из этих необычных рецептов блинов вы планируете попробовать? Оставьте комментарий и дайте нам знать , какие из них ваши любимые!

    Другие рецепты, которые вам могут понравиться

    Творог, яйца, манная крупа.Творожная запеканка в духовке. Пышный и нежный. Простые пошаговые рецепты вкусного завтрака. Творожный пирог с манкой. Пошаговый рецепт

    Творожная запеканка — очень вкусное и нежное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. А мы расскажем, как приготовить творожную запеканку с манкой в ​​духовке по нашим удивительным рецептам! Чаще всего запеканку используют на завтрак или полдник, но это блюдо может стать десертом, если в качестве наполнителя использовать ягоды, фрукты и сухофрукты.

    Так как блюдо содержит манку, то десерт получается более сытным и мягким, именно манка делает запеканку пышной. Хозяйкам представим несколько интересных пошаговых рецептов творожной запеканки с манкой, приготовленной в духовке.

    Как выбрать творог для запеканки

    Состав:

    • творог — 430 грамм;
    • куриное яйцо — 2 штуки;
    • сухарей молотых — 1 ложка;
    • сахарный песок — 55 грамм;
    • манная крупа — 3 столовые ложки;
    • курага — 65 грамм.

    Процесс приготовления:

    1. Сначала следует залить курагу стаканом кипятка, чтобы она запарилась и ее можно было легко резать. Оставьте сухофрукты в кипятке на пятнадцать минут.
    2. Берется еще одно глубокое блюдо, насыпается крупа, разбиваются два куриных яйца, закладывается творог и добавляется сахарный песок. Все ингредиенты тщательно перемешиваем или взбиваем блендером. Можно по вкусу добавить немного ванили.
    3. Смесь оставить на двадцать минут, чтобы манная крупа впитала влагу и набухла.
    4. D но мультиварка смазана сливочным маслом, тоже стоит смазать бортики, примерно 3-5 сантиметров.
    5. После этого сапоги присыпают молотыми панировочными сухарями.
    6. Курага отжимается и нарезается небольшими кусочками, затем добавляется в приготовленную творожную массу.
    7. Смесь переносят в, крышку закрывают и выставляют режим выпечки на 40-50 минут.

    Запеканка без куриных яиц

    Если у вас вдруг в холодильнике закончились куриные яйца, и вы очень хотите приготовить что-нибудь вкусное на завтрак, отказываться от этой идеи не стоит. Можно приготовить вкусное и сытное блюдо, не добавляя в тесто яйца. Это отличный вариант творожной запеканки с манкой, приготовленной в духовке по пошаговому рецепту с фото.

    Готовая выпечка получается пышной, запеканку можно приготовить без сметаны, а потом использовать.

    Состав:

    • масло сливочное — 75 грамм;
    • сахарный песок — 4 столовые ложки;
    • творог нежирный — 520 грамм;
    • манная крупа — 2 столовые ложки;
    • сметана жирная — 3 столовые ложки;
    • панировочных сухарей — 3 ст.

    Подготовка:

    1. Масло переливают в кастрюлю и нагревают на медленном огне, затем смешивают с сахарным песком.
    2. Творог протирают через сито для получения максимально однородной массы, но если вы любите творог в домашних условиях, можно использовать продукт в виде зерен.
    3. Добавить в масло с сахаром манку, все тщательно перемешать, положить три столовые ложки сметаны и всыпать тертый творог.
    4. Состав хорошо перемешать, а затем оставить на десять минут.
    5. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Затем в емкость выкладывается сладкая творожная масса.
    6. Можно дополнительно залить заготовку сметаной и поставить форму в духовку на 25-35 минут.

    Как в детском саду

    Наверняка многие с детства запомнили запеканку, которую нам готовили в детском саду, так почему бы не приготовить творожные угощения своими руками, как в детском саду?

    Состав:

    • творог гранулированный — 530 грамм;
    • куриное яйцо — 2 штуки;
    • манная крупа — 35 грамм;
      • Сметана жирная
    • — 45 грамм;
    • масло сливочное — 45 грамм;
    • сахарный песок — 4 столовые ложки;
    • изюм крупный — 55 грамм;
    • ванильный порошок — 1 упаковка.

    Подготовка:

    1. Для получения однородной консистенции запеканки взбейте творог с помощью блендера.
    2. В приготовленную творожную массу добавляют топленое масло, туда же добавляют сахарный песок, куриное яйцо, пачку ванильной пудры и манку.
    3. Для получения более пышной консистенции творожной массы следует добавить в тесто только желток, отдельно взбить белок до крепкой пенки и только потом добавлять его в творожный состав. Туда же отправляют пропаренный изюм.
    4. Форму для запекания смазывают маслом, а затем немного присыпают панировочными сухарями, сверху выкладывают получившуюся творожную массу. Верх хорошо разравнивается и смазывается.
    5. Духовка разогревается до оптимальной температуры 190 градусов, после чего блюдо запекается около получаса.

    Запеканку можно подавать как горячей, так и холодной с вареньем или сгущенкой.

    Запеканка с манкой и ЧЕРРИ-соусом

    Готовое блюдо получается очень нежным и вкусным, а благодаря вишневому соусу лакомство получается сладким, так что деткам оно обязательно понравится.

    В нем используется жирный творог, но если нет возможности приобрести такой продукт, то можно приготовить запеканку со сметаной или на нем, чтобы лакомство получилось пышным.

    Состав:

    • манная крупа — 5 столовых ложек;
    • творог жирный — 950 грамм;
    • курица — 2 штуки;
    • масло сливочное — 75 грамм;
    • сахарный песок — 7 столовых ложек;
    • сахар ванильный — 1 пакетик.

    Для соуса:

      черешня
    • — 270 грамм;
    • ванилин — 1 пакетик;
    • сахарный песок — 135 грамм.

    Способ приготовления:

    1. Сначала промойте вишню и удалите косточки с ягод. Затем ягоды перекладывают в миску и засыпают сахарным песком. Оставьте так вишню на пятнадцать минут.
    2. Сахар взбить с куриными яйцами, положить туда творог и еще раз взбить блендером до комков. На последнем этапе в тесто добавляется манная крупа.
    3. Часть 13 отрезают от масла и смазывают форму для запекания, остальное масло подогревают и поливают творожную массу, выложенную в емкость.
    4. Противень ставим в духовку на 30-40 минут, пока на поверхности запеканки не появится золотисто-коричневая корочка.
    5. А пока можно сироп довести до кипения, в ягодную массу для аромата нужно добавить пачку ванилина. Готовое блюдо охлаждают и режут на порционные части, после чего поливают ягодным соусом.

    Творожная запеканка с добавлением моркови

    Это один из вариантов приготовления легкой и очень полезной запеканки, идеальный для завтрака или послеобеденного чая.Приготовить творожную запеканку с манкой в ​​духовке пошагово с фото очень просто, если дома нет кефира, то ее можно заменить простоквашей или сметаной. В этом рецепте не используется молоко.

    Состав:

    • кефир — 75 мл;
    • морковь крупная — 1 шт .;
    • манная крупа — 65 грамм;
    • творог гранулированный — 340 грамм;
    • куриное яйцо — 2 шт .;
    • сахарный песок — 55 грамм.

    Процесс приготовления:

    1. Кефир смешивают с необходимым количеством сахарного песка, а затем перемешивают до растворения гранул.Туда же добавляют манную крупу и оставляют набухать.
    2. Т за это время куриные яйца смешать с творогом и растереть до однородной массы.
    3. Свежую морковь очистить и натереть на мелкой терке. Если вы хотите получить в готовом блюде мягкую морковь, можно овощ немного потушить в масле, это еще больше улучшит вкусовые качества овоща.
    4. Все ингредиенты смешиваются, а затем перекладываются в форму для запекания или мультиварку. Процесс запекания занимает около получаса.
    5. Готовое сладкое блюдо принято подавать со сметаной или сладко-сметанным соусом, а также со сгущенкой или фруктовым сиропом.

    Зебра из творога с манкой

    Готовое блюдо получается не только очень вкусным, но и красивым. Эту «Зебру» стоит подавать с шоколадным соусом.

    Состав:

    1. молоко свежее — 220 мл;
    2. сахарный песок — 5 столовых ложек;
    3. манная крупа — 4 столовые ложки;
    4. творог гранулированный — 560 грамм;
    5. какао-порошок — 3 ст.

    Процесс приготовления:

    1. Зерна творога перетирают через сито до однородной массы.
    2. Куриные яйца взбивают венчиком или миксером, а затем добавляют в творог.
    3. В один состав отправляют сахар, коровье молоко, манную крупу и все перемешивают.
    4. Готовое тесто делится на две части, в одну из частей добавляется три столовых ложки какао-порошка и все заново перемешивается, чтобы какао хорошо смешалось с творожной массой.
    5. Тесто оставляют на двадцать минут, чтобы манная крупа успела пропитаться молоком, после чего по одной ложке наливают тесто на середину формы для запекания.
    6. После этого емкость с тестом отправляется в духовку и выпекается «Зебра» около получаса.

    Для получения более насыщенного вкуса рекомендуется в готовое тесто залить горсть кондитерского шоколада.

    Можно также просто приготовить шоколадный соус к десерту; для этого на водяной бане смешивают три столовые ложки какао, пять столовых ложек молока, три столовые ложки сахарного песка и две столовые ложки сливочного масла.Продукты подогревают до однородности, а затем переливают в соусник.

    Вот несколько простых советов, которые помогут вам приготовить вкусную запеканку. К основным относятся:

    1. Используйте столько яиц, сколько указано в рецепте. Это очень важное правило, но многие пренебрегают им и кладут в творожную массу больше. куриные яйца … Большое количество этого продукта испортит вкус запеканки, а также сделает ее более жидкой по текстуре.
    2. Мука вместо манной крупы.Это еще одна частая ошибка хозяйок, многие думают, что запеканка получится лучше с мукой, но это не так. Именно из манной крупы сладкое блюдо получается более пышным и нежным. Еще лучше использовать готовую манную крупу, так как она делает запеканку пышной, а также лучше сохраняет форму блюда.
    3. Чтобы десерт не опал после выпекания, нельзя добавлять в тесто пищевую соду или разрыхлитель.
    4. Процесс закладки продуктов должен быть правильным, сначала взбиваются куриные яйца и сахарный песок, после чего вводятся творог и манная крупа, а уже потом остальные продукты и добавки.
    5. Если творог слишком сухой, то в массу нужно добавить немного кефира, сметаны или простокваши.
    6. Для того, чтобы лакомство хорошо пропеклось, не стоит использовать формочку небольшого диаметра для большого количества теста. Это предотвратит запекание запеканки.
    7. Перед запеканием в творожный состав можно дополнительно добавить различные виды сухофруктов, а также тыкву и морковь. Не менее вкусным получается творожный сыр с добавлением орехов, вишни, клубники, а также яблок и груш.

    Можно проявить немного фантазии и получить очень вкусное и простое сладкое блюдо. В качестве добавок дополнительно используются любые ягоды, свежие или замороженные. Запеканка подается как в горячем, так и в холодном виде.

    Творожная запеканка — одно из блюд, которые любят и дети, и взрослые. Вряд ли кто-то откажется от кусочка пышной запеканки, сбрызнутой сладким мармеладом, сиропом или сгущенкой. Творожная запеканка — это не только вкусное, но и полезное блюдо.В твороге много полезных элементов — белок, калий, магний, фолиевая кислота, витамины группы В и А.

    Многие дети не едят творог, но точно не откажутся от него в качестве запеканки. В блюдо можно добавить любые сухофрукты, свежие яблоки, груши, бананы, цедру лимона или апельсина, цукаты. И тогда каждый раз вы получаете блюдо с совершенно новым вкусом.

    На вкус запеканки большое влияние оказывает творог. Лучше отказаться от «магазинных» продуктов, так как они часто содержат пальмовое масло.Этикетка, на которой будет указано, содержит название «Творожный продукт» или «Творог фермерский 18% жирности». Запеканка из нее получается плотной и не очень вкусной.

    Чтобы приготовить по-настоящему вкусную творожную запеканку, сходите на рынок и купите натуральный творог. Успех блюда гарантирован!

    Пошаговый рецепт творожной запеканки в духовке — классический вариант

    Чтобы приготовить вкусную творожную запеканку, позаботьтесь о качественном домашнем твороге.


    Состав:

    • творог — 400 грамм;
    • сахарный песок — 3 столовые ложки;
    • манная крупа — 2 ложки;
    • сметана — 2 столовые ложки;
    • яйцо — 2 штуки;
    • немного ванили для вкуса;
      • Масло растительное
    • (понадобится для смазки формы).

    Подготовка:

    Творог должен быть однородным. Для этого можно протереть его через сито или воспользоваться ручным блендером.Если творог мягкий, то вилкой легко доводится до нужной консистенции.


    В отдельную миску взбить яйца. На них выложить сахарный песок. Взбить смесь до плотной пены.


    Переложите его в творог. Добавить манку, ванилин и сметану. Все хорошо перемешать. Лучше всего с миксером.


    Смажьте бока и дно формы растительным маслом. Чтобы творог не приставал к его стенкам, дополнительно присыпьте их панировочными сухарями.

    Подготовленный творог переложить в форму и поставить в разогретую до +200 градусов духовку. На приготовление запеканки уходит от 40 до 45 минут.



    При подаче порции поливать сметаной, джемом, сиропом, а можно подавать просто так. Все равно получается достаточно сладко.


    Рецепт творожной запеканки можно считать классическим. И на его основе готовить любые вариации.

    Пышная творожная запеканка в духовке — как в саду

    Наверное, все мы помним вкус творожной запеканки, которую нам подарили в детском саду.Это что-то невероятное — всегда получалось пышно и в то же время воздушно. Его всегда подавали со сладкой подливкой.


    Состав:

    • творог — 500 грамм;
    • манная крупа — 50 грамм;
    • яйцо;
    • сахарный песок — 50 грамм;
    • изюм на пару — 40 грамм;
    • масло сливочное — 30 грамм;
    • сметана — 30 грамм;
    • ваниль для ароматизатора.

    Подготовка:

    1. Творог нужно хорошо обработать блендером, чтобы он стал кремообразным по консистенции.
    2. Вносим в него топленое масло, манку, сахарный песок, ванилин и яичный желток.
    3. Взбить белок до образования крепкой пены. Затем аккуратно вмешайте его в творог.
    4. Добавьте туда изюм, приготовленный на пару.
    5. Выложить творог в смазанную маслом и посыпанную гренками форму. Разгладить верх и смазать сметаной.
    6. Готовить творожную запеканку нужно в разогретой до +200 градусов духовке 30 минут.

    Подавать слегка охлажденным, чтобы можно было почувствовать вкус, и полить сладким молочным соусом.Вы найдете рецепт ниже.

    Классическая творожная запеканка

    Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается сладкой и очень красивой. При подаче его можно полить сметаной или кисло-сладким соусом.


    Состав:

    • творог — 200 грамм;
    • сахарный песок — 40 грамм;
    • манная крупа — 1 столовая ложка;
    • ванилин для запаха;
    • яйцо;
    • сметана — 35 грамм.

    Подготовка:

    1. Вылить яйцо в глубокую миску и добавить сахарный песок. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
    2. Творог натереть и смешать с яично-сахарной смесью.
    3. Перемешайте смесь. Добавить сметану, ванилин, манку. Еще раз тщательно перемешайте.
    4. Обработать форму для запекания и выложить в нее приготовленную творожную массу.

    Готовьте запеканку в духовке, предварительно разогретой до +190 градусов, пока верх не подрумянится.Подавать в горячем виде порциями с любым соусом.

    Как приготовить творожную запеканку с манкой в ​​духовке

    Творожная запеканка по этому рецепту получается одновременно мягкой и воздушной. Крупу нужно сначала запарить с водой и только потом добавлять в творог. Это сделает запеканку более вкусной и однородной.


    Состав:

    • творог — 550 грамм;
    • изюм — 1/3 стакана;
    • яиц — 2 штуки;
    • соль по вкусу;
    • сметана — 100 мл;
    • сахарный песок — 3 столовые ложки;
    • крупа манная — 4 ст.

    Подготовка:

    1. Яйца разбить в миску, посолить и взбить, добавив к ним немного сахара.
    2. Замочите изюм и манную крупу в воде, но в отдельных мисках.
    3. Протрите творог через сито до однородной массы. Сначала смешайте его со смесью яиц и сахара, а затем добавьте остальные ингредиенты.

    Готовьте запеканку 40 минут при 180 градусах. Духовку необходимо предварительно разогреть.

    Рецепт творожной запеканки без манки

    Предлагаю вам попробовать вкусную творожную запеканку с абрикосами и без манки.


    Состав:

    • творог — 1 кг;
    • яиц — 3 штуки;
    • сахарный песок — 2/3 стакана;
    • мука / крахмал — 3 столовые ложки;
    • джем абрикосовый — 150 грамм.

    Подготовка:

    1. Творог соединить с сахарным песком и мукой.
    2. Желтки нужно отделить от белков и добавить в творог. Хорошо измельчить и выложить всю норму варенья.
    3. Белки взбить до плотной пены и добавить к творожной массе.

    Готовить блюдо 40-50 минут при температуре +180 градусов. Перед подачей дайте запеканке остыть, нарежьте порциями и можете пригласить к столу домашние. При желании полить соусом.

    Диетический рецепт творожной запеканки

    Рецепт творожной запеканки посвящен всем сладостям, сидящим на диетах. Калорийность блюда минимальная, но вкус и аромат просто потрясающие.


    Состав:

    • творог нежирный — 360 грамм;
    • отруби (овсяные) — 2 столовые ложки;
    • яблоко — 1 штука;
    • мед — 1 ложка;
    • йогурт натуральный — 2 столовые ложки;
    • яиц — 2 шт.

    Подготовка:

    1. Творог необходимо тщательно перемешать с отрубями.
    2. Яблоко очистить и мелко нарезать. Положить творог.
    3. Добавьте в массу остальные компоненты — мед, яйца.
    4. Перемешать и переложить в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху смазать йогуртом и варить десерт 20 минут при +200.

    При подаче нарезать порциями и дать немного остыть.

    Приготовление воздушной творожной запеканки в духовке

    Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, будет воздушной и сладкой.Он немного поднимается при запекании и очень нравится детям.


    Состав:

    • творог — 250 грамм;
    • соль по вкусу;
    • кефир / сметана — 50 мл;
    • ванилин — на кончике ложки;
    • яйцо;
    • сода — ½ части чайной ложки без горки;
    • масло сливочное — 50 грамм;
    • манная крупа — 130 грамм.

    Подготовка:

    1. Налейте немного теплой воды на манную крупу и дайте ей набухнуть.
    2. Растопить масло. Влить в него кефир, положить яйцо, посолить, положить ванилин и соду. Взбейте смесь миксером.
    3. Постепенно добавьте творог, помешивая вилкой. Когда он полностью ляжет, воспользуйтесь миксером.
    4. Положить набухшую манку в творожную массу и дать смеси постоять 15 минут.
    5. Переложите творог на смазанную маслом сковороду и поставьте в духовку. Готовить запеканку нужно при температуре +180 градусов 40 минут.

    При подаче куски можно украсить фруктами, ягодами и даже посыпать шоколадной крошкой.

    Рецепт молочного соуса

    Этот вариант молочного соуса отлично подходит для творожных запеканок.


    Состав:

    • молоко — 250 мл;
    • мука — 10 грамм;
    • масло сливочное — 10 грамм;
    • сахарный песок — 30 грамм;
    • ванилин по вкусу.

    Подготовка:

    1. Растопите масло в кастрюле на минимальном огне, чтобы оно не подгорело.
    2. Всыпать муку, перемешать и жарить 1 минуту.
    3. Начать вливать подогретое молоко небольшими порциями при постоянном помешивании. Дать смеси закипеть и варить соус до загустения. Примерно 10 минут.

    Как приготовить вкусную творожную запеканку — секреты приготовления

    Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно знать тонкости:

    • Перед добавлением сухофруктов их необходимо замочить в горячей воде. В противном случае они могут быть резкими.
    • Перед тем, как положить в творог свежие фрукты, их нужно обжарить на сковороде.Это поможет удалить излишки сока, и запеканка приобретет желаемую консистенцию по плотности.
    • Яйца нельзя класть целиком. Отдельно взбейте белки с добавлением соли, чтобы образовалась крепкая пена. Желтки растереть с творогом и только потом соединить оба состава.
    • Не нужно делать слой творога слишком толстым. Иначе он плохо пропечется.
    • Форму необходимо смазать маслом и посыпать манкой или панировочными сухарями.
    • Если творог немного жидкий, но можно добавить в него немного крахмала. Но будьте осторожны, чтобы не пересушить продукт.
    • Перед добавлением манки ее необходимо замочить в теплой воде. Чем дольше он сидит, тем лучше.
    • Если нужно увеличить калорийность творожной запеканки, то манку нужно заменить мукой. Наоборот.

    Видео рецепт творожной запеканки в духовке

    Приятного аппетита и до встречи новых рецептов!

    Рецепты вкусных запеканок на любой вкус

    1 час 15 минут

    200 ккал

    5/5 (1)

    Вкус творожной запеканки многим знаком с детства.Для своих детей я выбираю только качественные продукты, поэтому стараюсь готовить только полезные десерты. Это чудесное лакомство не содержит муки и других вредных продуктов, а количество сахара вы можете регулировать по своему усмотрению.

    В этой статье вы узнаете, как правильно выбрать ингредиенты и приготовить творожную запеканку с манкой в ​​духовке, чтобы она получилась очень нежной, вкусной и полезной.

    Пышная творожная запеканка с манкой в ​​духовке

    Кухонная техника: глубокая тарелка, вилка, венчик, блендер, форма для запекания, сервировочная тарелка.

    Состав

    Эта чудесная творожная запеканка с манкой по вкусу не уступает садовой. Для начала хочу дать несколько рекомендаций, как правильно приготовить необходимые ингредиенты.

    • Старайтесь выбирать для запеканки только свежие ингредиенты.
    • Возьмите творог жирный, хорошего качества … В идеале, он должен быть домашним.
    • Убедитесь, что творог сухой и ни в коем случае не кислый, иначе запеканка упадет после того, как вы достанете ее из духовки.

    Пошаговое приготовление

    1. В глубокую миску разбить яйца и добавить сахар. Все перемешать венчиком.


      2. Он должен быть мягким, но не жидким. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно размягчилось.

    2. Полученную массу перемешать венчиком.
    3. Затем добавьте творог и вымесите его вилкой.

    4. Влейте молоко и продолжайте перемешивать до однородной массы.

    5. Всыпать манную крупу и ванильный сахар и снова все перемешать.
    6. Чтобы творожная масса получилась однородной и без комков, измельчите ее погружным блендером.


      Знаете ли вы? Чтобы запеканка получилась более пышной, готовую массу можно дать постоять при комнатной температуре 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

    7. Форму для запекания смазать сливочным маслом и немного посыпать мукой или манкой.
    8. Далее выложить полученное творожное тесто в форму для запекания и поставить запекаться в духовке на 40 минут.


      Температура выпечки должна быть около 160-170 градусов.

    9. За 5-7 минут до окончания варки можно переставить запеканку повыше, чтобы верх тоже подрумянился.
    10. Когда запеканка остынет, переверните ее и поставьте на сервировочное блюдо.

    11. Лучшую выпечку можно украсить любыми свежими ягодами или фруктами.

      12. Творожную запеканку с манкой можно подавать как к чаю, так и с молоком или какао.Он прекрасно насыщает и приносит пользу нашему организму. Эта запеканка особенно полезна детям, так как является ценным источником кальция.

      Видео рецепт

      Посмотрите, как легко приготовить этот замечательный десерт. После просмотра этого видео у вас точно не возникнет вопросов по технологии приготовления.

      В следующем рецепте я расскажу, как приготовить творожно-манную запеканку, которую можно запекать как в духовке, так и в мультиварке.

      Рецепт творожной запеканки с изюмом и манкой

    • Время приготовления: 1 час 15 минут.
    • Порций: 6.
    • Кухонная техника: глубокая тарелка, столовая ложка, вилка, венчик, форма для запекания, сервировочное блюдо.

    Творожная запеканка традиционно готовится из манной крупы в духовке. Пышный и вкусный, он покорит сердце даже самого заядлого гурмана. Мы собрали для вас золотую коллекцию рецептов. Все вариации просты и минимальны.

    №1. Пышная творожная запеканка с манкой: «классика»

    • ванилин — 0.5 гр.
    • яйцо — 3 шт.
    • сахарный песок — 120 гр.
    • изюм — 60 гр.
    • манная крупа — 120 гр.
    • масло сливочное — 60 гр.
    • соль — 1 щепотка
    • творог — 1 кг.

    Поскольку вкусную творожную запеканку по классическому рецепту можно приготовить на манке в духовке, предлагаем начать знакомство с блюдом именно с этого варианта.

    1. Изюм промыть, опустить в воду на четверть часа, чтобы он пропитался.Творог протереть через сито, соединить с желтками и манкой. Выдерживаем 10 минут, добавляем изюм.

    2. Холодные яичные белки смешать с сахарным песком и ванилью, получить пену из компонентов. Всыпать соль, начинать постепенно вводить сюда творожный состав.

    3. Получив волокнистое тесто, отправьте его в форму. Залить половину растопленного масла, варить полчаса при 180 градусах. Накройте на это время содержимое фольгой.

    4. По истечении положенного времени снять фольгу, заново выложить творожную запеканку с манкой внутрь и поставить в духовку на треть часа.Пышная выпечка готова! Перед тем как взять образец, залейте вторую половину топленого масла.

    №2. Творожная запеканка с морковью

    • морковь средняя — 2 шт.
    • яиц — 2 шт.
    • творог — 450 гр.
    • сахарный песок — 75 гр.
    • манная крупа — 90-100 гр.
    • кефир — 140 мл.

    Как сделать нежную и красочную запеканку из творога, мы расскажем ниже. Запекается в духовке.

    1.В общую миску налить кефир, посыпать манкой сахарный песок. Подождите около 10 минут. В отведенное время творог пропустить через ситечко, смешать с яйцом.

    2. Морковь промыть, мелко натереть. Добавить в первый состав, выложить в форму. Готовить при температуре 180 градусов 30-35 минут в горячей духовке.

    №3. Творожная запеканка с изюмом и сметаной

    • масло сливочное — 60 гр.
    • сметана жирная — 60 гр.
    • манная крупа — 50 гр.
    • яиц — 1 шт.
    • соль — щепотка
    • творог — 500 гр.
    • изюм — 0,1 кг.
    • сахар — 60 гр.

    Вкусная творожная запеканка из манной крупы, сметаны и изюма приготовлена ​​в духовке.

    1. Изюм промыть, оставить в теплой воде на треть часа. Удалите и дайте жидкости стечь.

    2. Творожный продукт пропустить через ситечко или блендер, натереть сахаром. Ввести яйца со сметаной, взбить. Посолить.

    3. Сливочное масло растопить и вылить в общую миску вместе с крупой и замоченным изюмом.

    4. Выложить будущую творожную запеканку с манкой в ​​форму, предварительно смазав и посыпав крупой. Отправляем в духовку, заранее доведя до 180 градусов. Через полчаса пушистая выпечка будет готова.

    №4. Творожная запеканка с вишней

    • яиц — 2 шт.
    • манная крупа — 60 гр.
    • вишня (без косточек) — 120-130 гр.
    • сметана — 60 гр.
    • мука — 30 гр.
    • сахарный песок — 125 гр.
    • разрыхлитель — 4 гр.
    • соль — 1 щепотка
    • творог — 500 гр.

    Воздушная творожная запеканка запекается с мороженым или свежими ягодами в духовке с манкой.

    1. В общую миску налить творог со сметаной, пропущенной через ситечко, а также яйца и сахарный песок. Перемешать блендером, всыпать крупу и дать набухнуть (примерно четверть часа).

    3. Поставьте духовку на предварительный нагрев. Когда температура стабилизируется — 180 градусов, поместите заготовку в форму и поместите внутрь на полчаса. Возьмите образец, сбрызнув сгущенкой.

    №5. Запеканка из творога диетическая ПП

    • манная крупа — 80 гр.
    • соль — 1 щепотка
    • яиц — 2 шт.
    • чернослив / курага — 8-10 шт.
    • сахар — 100 гр.
    • творог нежирный — 0,6 кг.

    Творожная запеканка с манкой по данному рецепту подходит для категорий людей, которые следуют принципам пп.Он запекается в духовке и получается довольно пушистый.

    1. Возьмите творог с содержанием жира не более 1,8%. Протрите ситом или отправьте в чашу блендера и хорошенько измельчите.

    2. Всыпать крупу с сахарным песком и солью. Разбейте здесь яйца, получите кремообразный состав. Добавить промытые и сушеные сухофрукты.

    3. Вылить заготовку в форму, предварительно смазав и посыпав манкой. Духовку поставить разогреть до 180 градусов, поместить заготовку внутрь на полчаса.

    № 6. Творожно-кокосовая запеканка

    • кефир — 140 мл.
    • манная крупа — 140 гр.
    • сахарный песок — 90 гр.
    • сода — 3 гр.
    • творог — 0,35 кг.
    • кокосовая стружка — 70 гр.
    • яйцо — 3 шт.
    • кислота лимонная — 1 гр.
    • мука — 30 гр.

    Так как творожную запеканку с кокосом приготовить довольно просто, рассмотрим технологию запекания в духовке. Рецепт прост.

    1. Смешать кокосовую стружку и кефир, дать набухнуть. Отделить желтки и взбить с творогом. Добавьте манную крупу. Далее заливается кефирная смесь. Перемешать и пометить четверть часа.

    2. Взбить белки до густой пены. Начинайте добавлять сахарный песок постепенно. Соедините заготовку с творожной массой. В отдельной чашке смешайте лимон, муку и пищевую соду.

    3. Замесить все компоненты в общей миске. Духовку разогрейте до 170 градусов. Приготовленную массу равномерно выложить на противень из жаропрочного материала.Поставить в духовку на 40 минут.

    № 7. Творожно-тыквенная запеканка

    • мякоть тыквы — 0,2 кг.
    • яйцо — 2 шт.
    • сахар — 60 гр.
    • манная крупа — 60 гр.
    • разрыхлитель — 4 гр.
    • творог — 0,35 кг.

    Творожная запеканка с манкой и тыквой получается особенно нежной. Он запекается в духовке и становится пушистым.

    1. Обжарить в масле небольшие кусочки тыквы. Налейте немного воды в сковороду и накройте.Тушить овощ до готовности.

    2. Добавить тертый творог, яйца и сахарный песок. Добавить манку и оставить на время. После остывания к основным ингредиентам добавляем тыкву.

    3. Взбейте продукты блендером. Добавьте разрыхлитель и перемешайте. Выложите заготовку в жаропрочный противень и отправьте в духовку. Тушите угощение 35 минут при 170 градусах.

    №8. Творожная запеканка, как в детском саду

    • сметана — 120 гр.
    • манная крупа — 80 гр.
    • изюм — 130 гр.
    • яйцо — 2 шт.
    • разрыхлитель — 3 гр.
    • сахар — 80 гр.
    • творог — 350 гр.
    • ваниль — 1 щепотка

    Перед тем, как запечь любимую всеми творожную запеканку в духовке, ознакомьтесь с рецептом.

    1. Дать отмачиванию промытый изюм. Крупу соединить со сметаной и разметить четверть часа.

    2. По истечении установленного времени смешайте разрыхлитель, творог и смесь сметаны в чаше блендера.

    3. Отдельно взбить сахарный песок и яйца до густой пены. Смешайте все ингредиенты и добавьте щепотку соли. Размешать.

    4. Поместите заготовку на жаропрочный противень и отправьте в духовку, предварительно доведя до 170-180 градусов. Попробуйте через 40 минут.

    № 9. Творожная запеканка с яблоками

    • яйцо — 2 шт.
    • манная крупа, сахарный песок — по 80 г.
    • яблоко — 2 шт.
    • творог тертый — 0.5 кг.
    • корица молотая — 0,5 гр.

    Творожная запеканка с манкой и яблоками получается необычной, если готовить ее в духовке. В результате она выходит очень пышной.

    1. Противень из жаропрочного материала смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Намазываем яблоки дольками и приправляем корицей. Поставить в духовку на 10-12 минут. Выпекать при 180 градусах.

    2. Смешайте все ингредиенты с творогом и добавьте немного масла. Взбейте все до однородной массы.Оставьте заготовку на время.

    3. Подготовленные яблоки выложить на чистый противень, залить творожной массой. Отправьте угощение в духовку на полчаса.

    № 10. Творожная запеканка с бананом

    • сахарный песок — 60 гр.
    • банан — 2 шт.
    • творог — 0,3 кг.
    • яиц — 2 шт.
    • сметана — 0,2 кг.
    • манная крупа — 75 гр.

    1. Нагреть сметану на паровой бане.Всыпать манку с сахаром, перемешать и оставить на некоторое время.

    2. В чаше блендера взбить бананы с пропущенными через сито яйцами и творогом. Введите сметану. Снова взбейте.

    3. Распределить заготовку на противне и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Время 35 минут.

    Творожная запеканка с манкой имеет различные варианты приготовления в духовке. При желании к основным компонентам можно добавить все, что душе угодно.Главное, не забыть о разрыхлителе. Именно из-за него запеканка получается пышной.

    Десерты и выпечка из творога или с его добавлением всегда получаются невероятно воздушными и очень вкусными. Что и говорить, одно из самых вкусных блюд — воздушная творожная запеканка, которая уже не одно десятилетие пользуется большим спросом и популярностью у взрослых и детей. Завтраки и закуски из детства — это приятные воспоминания и вкусная реальность.Если вы забыли, когда в последний раз готовили это блюдо, то приготовьте и вспомните, насколько хороша нежная и воздушная творожная запеканка.

    Сегодня я хочу рассказать вам о нескольких интересных рецептах приготовления запеканки в духовке. Разные вкусы, разные начинки. Каждый сможет найти простой рецепт для себя по вкусу.

    Как правильно приготовить творожную запеканку

    Запеканка невероятно проста в приготовлении, а для мам с младенцами это настоящее спасение, ведь творог можно «замаскировать», ведь не все дети едят его с большим удовольствием в чистом виде. форма.Но чтобы блюдо получилось точно, стоит приобрести качественный основной продукт, ведь от него будет зависеть вкус конечного блюда.

    Главное — выбрать хороший и свежий творог, а не творожный продукт. Чем выше жирность продукта, тем вкуснее получится творожная запеканка, иначе блюдо может получиться сухим и невкусным.

    Любой творог перед приготовлением нужно протереть через сито, но вы также можете использовать блендер, чтобы разбить большие комочки и сделать продукт однородной консистенции.

    • Для нежной текстуры сначала взбиваем яйца с сахарной пудрой или сахарной пудрой, а уже потом добавляем тертый творог. И самым последним добавленным продуктом должна быть манная крупа или небольшое количество муки;
    • Не добавляйте в тесто слишком много яиц, иначе оно станет плотным и воздушным в запеканке будет сложно добиться. Расчет производится примерно так — на 280-300 грамм творога достаточно одного яйца;
    • Что касается манной крупы или муки, то на такое же количество творога хватит 1 ст.ложки. Ну а чтобы вкус был мягче, муку и манку можно смешать в равных пропорциях.

    Этот вариант лакомства знаком каждому из нас с раннего детства, поэтому обязательно стоит воспользоваться рецептом и побаловать членов семьи нежным десертом. Уверен, многие с удовольствием вспомнят этот вкус.

    • 255 гр. домашняя сметана;
    • 4-5 ул. ложки мелкого сахара;
    • 550 гр. домашний творог;
    • 1-2 крупных яйца;
    • Манная крупа или мука — 4 ст.ложки;
    • щепотка соли;
    • Мешок для разрыхлителя;
    • Кусок сливочного масла;
    • Варенье ягодное — к сервировке.

    Приготовление:

    1. Разбить яйца в миску, добавить сахарный песок и растолочь смесь, чтобы все крупинки растворились, а затем взбивать, пока она не станет хрустящей и пушистой.

    2. Протрите творог или измельчите его до однородной массы с помощью ручного блендера. Добавить в творог яичную массу, переложить всю сметану или классический (без добавок) йогурт и перемешать.

    3. Муку или манную крупу смешать с разрыхлителем и солью, постепенно добавить к творогу и замесить не очень густое творожное тесто.

    4. Смажьте огнеупорную посуду сливочным маслом, положите творожную массу, а оставшиеся кусочки масла нарежьте и намазать сверху.

    5. Поставить блюдо в разогретую до 180 C духовку и выпекать около 28-30 минут, пока на поверхности не появится золотистая корочка.

    Классическая творожная запеканка подается теплой или холодной, украшена густым ягодным вареньем или сгущенкой.Так же, как его подавали в детском саду и школе.

    Творожная запеканка без добавления муки — диетический вариант

    Для тех, кто беспокоится о своей стройности и подсчитывает калорийность, творожная запеканка без муки с добавлением цедры апельсина и кураги станет отличным десертом. Помимо очевидной пользы для здоровья, в этой запеканке вас ждет восхитительный вкус. Хорошо взбитые яичные белки добавляют воздушности и воздушности. Немного усилий будет вознаграждено этим невероятным удовольствием.

    Для приготовления потребуется:

    • 500 гр. 9% творог;
    • 3-4 ст. ложки 20% сметаны;
    • 3-4 яйца;
    • 2 ст. ложки картофельного крахмала;
    • 3-4 ст. ложки сахара;
    • Мешок для ванильного сахара;
    • Горсть кураги или изюма;
    • 2 ст. ложки сахарной пудры;
    • Цедра одного апельсина;
    • щепотка соли;
    • 25 гр. масло сливочное.

    Подготовка:

    1.Курагу (изюм) или другие сухофрукты залить кипятком и оставить на 10-12 минут для размягчения.

    2. Отделите желтки от белков, взбейте последние до образования пышности с щепоткой соли.

    3. Смешайте творог и сахар, желтки и крахмал, ванильный сахар, сметану в большой миске и взбейте до образования пены с помощью погружного блендера.

    4. Пропаренные курага нарезать небольшими кусочками и переложить их вместе с цедрой апельсина в творожную массу.Добавить взбитые яичные белки и хорошо перемешать.

    5. Форму для запекания смазать маслом, можно силиконовым, положить творожную массу и поставить в разогретую до 190 С духовку на 30 минут.

    После охлаждения вынуть запеканку из формы и посыпать сахарной пудрой. Нарезать порциями и подавать. Приятного чая!

    Пышная запеканка со сгущенкой

    Это лакомство действительно порадует малышей, а простой рецепт приготовления не займет у мамы много времени, чтобы накормить ребенка полезным творогом на завтрак или полдник.Но и взрослые будут в восторге от такого вкусного творожного десерта, где в качестве ингредиента выступает сгущенка, а не просто соус сверху, как мы обычно любим есть.

    Для приготовления понадобится:

    • 550 гр. домашний творог;
    • Банка сгущенки;
    • 3-4 крупных яйца;
    • щепотка соли;
    • 25 гр. картофельный крахмал;
    • Немного масла.

    Подготовка:

    1.Отделите белки от желтков и переложите творог в большую удобную миску. Добавьте к ним желтки и сгущенку и с помощью блендера или миксера доведите смесь до однородной массы.

    2. В творожную массу добавить картофельный крахмал и еще раз тщательно перемешать.

    3. Взбейте белки с добавлением соли в эластичную пену, соедините с творожной массой и перемешайте лопаткой снизу вверх, чтобы пена не осела.

    4.Выложить творожную массу в смазанную маслом форму и запекать в разогретой духовке не менее 28-30 минут до румяной корочки.

    Подавайте сгущенное молоко, добавляя в запеканку щедрую порцию сладких угощений или фруктов.

    Рецепт творожной запеканки с манкой

    Для тех, кто готовит этот десерт впервые, рецепт манки станет настоящим спасением, ведь благодаря крупе она получается нежной, воздушной и воздушной. Эта творожная запеканка отлично сочетается с ягодами и сухофруктами.

    Для приготовления потребуется:

    • 400 гр. 9% творог;
    • 2-3 ​​крупных яйца;
    • 2-3 ​​ул. ложки манной крупы;
    • 2-3 ​​ул. ложки домашней сметаны;
    • 55 гр. мелкий сахар;
    • Изюм, курага и прочие сухофрукты — 100 гр .;
    • щепотка соли;
    • Немного сливочного или растительного масла.

    Приготовление:

    1. Добавить в творог соль и сахарный песок, желтки куриных яиц.Теперь можно добавить в смесь манку, перемешать и отставить на 7-9 минут, чтобы крупа успела набухнуть.

    2. Тем временем сушеные плоды отпарить в кипятке, измельчить и смешать с творожной массой. Также можно использовать свежие или замороженные ягоды.

    3. В отдельной миске взбить белки, смешать с тестом.

    4. Смажьте форму для запекания маслом, добавьте тесто и выпекайте до готовности в предварительно разогретой духовке около 28 минут.

    Подавать со сметаной, вареньем или джемом.

    Творожная запеканка с изюмом и сметаной

    Очень вкусная творожная запеканка с изюмом, идеально подходит для сытного завтрака или перекуса перед ужином как для взрослых, так и для маленьких детей. Всегда будет актуален полдник из запеканки.

    Для приготовления потребуется:

    • 455 гр. жирный творог;
    • 3-4 куриных яйца;
    • 125 гр.домашняя сметана;
    • 4-5 ул. ложки сахара;
    • Большая горсть изюма;
    • Щепотка соли и соды;
    • Панировочные сухари;
    • Немного масла.

    Приготовление:

    1. Творог выложить в глубокую миску, всыпать сахарный песок и растереть до однородной массы.

    2. Добавьте в творог пару столовых ложек сметаны и перемешайте. Вставьте яйца в творог и растолочь их вместе с творогом.

    3. Добавьте соль и пищевую соду, приготовленный на пару изюм и хорошо перемешайте.

    4. Переложить творожное тесто в смазанную маслом форму, посыпать творог панировочными сухарями и запекать в духовке до золотистого цвета при температуре 190 C.

    Подавать теплыми порциями с холодной густой сметаной.

    Творожная запеканка с тыквой и изюмом

    Творожная запеканка с добавлением тыквы просто тает во рту, она получится сладко-пушистой, приятного золотистого цвета и понравится детям и любителям здоровое питание.

    Для приготовления потребуется:

    • 450 гр. свежая (замороженная) тыква;
    • 350 гр. творог;
    • 2-3 ​​яйца;
    • Сахар и ванильный сахар по вкусу;
    • щепотка соли;
    • 1-2 ст. ложки крахмала;
    • Большая горсть изюма;
    • 125 гр. сметана;
    • Цедра одного апельсина;
    • Варенье для сервировки.

    Приготовление:

    1. Запарить изюм в кипящей воде.Очистить тыкву от семян и кожуры, нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой, кипящей до готовности. Слить лишнюю жидкость, добавить по вкусу соль и сахар и взбить до однородной массы.

    2. Добавить в творог сахар и яйца, немного сметаны и соли и перемешать. В творог добавить крахмал, изюм и сметану, снова перемешать.

    4. Выложите творожную массу на дно смазанной маслом формы, добавьте немного тыквенного пюре, снова творог и оставшуюся тыкву сверху.Сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла и запекаем в разогретой духовке 25-28 минут до готовности.

    Подавать теплым со сметаной или ягодным джемом.

    Как приготовить творожную запеканку с яблоком

    Добавление фруктов сделает творожную запеканку вкусной и полезной, а также получится очень нежной и сочной. Убедитесь в этом сами, приготовив вкусный десерт на полдник. Из яблок можно приготовить не только шарлотку, но и отличную запеканку.

    Для приготовления понадобится:

    • 550 гр. домашний творог;
    • 2-3 ​​крупных кисло-сладких яблока;
    • Сливочное масло — 50 гр .;
    • 100 г мелкого сахара;
    • 125 гр. сметана;
    • Щепотка крупной соли;
    • 3 яйца;
    • 60 гр. манная крупа.

    Приготовление:

    1. Переложить творог в удобную миску, растолочь с сахаром, солью и яйцами, добавить сметану, немного разрыхлителя и манную крупу.Перемешайте и дайте настояться 10-12 минут.

    2. Яблоки очистить и порезать, перемешать с тестом.

    3. Выложить яблочно-творожную массу в смазанную маслом форму и запекать в духовке 40 минут до румяной корочки.

    Подавать с густой сметаной и сахарной пудрой на яблочной запеканке.

    Творожная запеканка, которая получается всегда — видео рецепт

    Ну а для наглядности и удобства восприятия этого простого рецепта прилагаю в конце отличный видео. Теперь с запеканкой у вас точно не возникнет трудностей.

    • Десерт получится нежным, воздушным и воздушным при хорошем качестве творога. Это касается и сметаны в блюде;
    • Для получения нежной консистенции яйца взбить до пышности с добавлением сахара, если этого не сделать, запеканка получится жесткой;
    • Что касается добавок, то здесь полный простор для фантазии, можно добавлять не только фрукты и ягоды, но и орехи, цедру лимона, лайма или апельсина, изюм и сухофрукты, какао-порошок и корицу, шоколадные пуговицы;

    Русский медовый торт — рецепт Медовика

    3 июня, 2018
    Комментариев: 4 Опубликовано в: Рецепты тортов, Простые рецепты, Русская еда, Сладости и десерты автор: Лариса Ион Теги: запеченный, выпечка, торт , кондитерские изделия, приготовленные, кухни, вкусные, десертные, легкие, домашние, медовые, слоеные, медовик, кондитерские, рецепты, русские, сладкие, сладости, вкусные, традиционные, вкусняшки, вкусняшки

    4.11/5 (9)

    Медовик (он же Медовик) — один из самых известных русских десертов. Рецептов и вариаций этого торта существует множество, но главный ингредиент — мед, который придает ему невероятный вкус и аромат.

    Медовый торт был создан в 19 веке молодым поваром для жены императора Александра I — Елизаветы. Новый повар не знал, что Императрица не любит мед. Но Елизавету поразил изумительный вкус Медовика и щедро наградил шеф-повар.

    Сегодня я поделюсь с вами рецептом медового торта, который пекла мама, когда я был ребенком.Вкусные медовые прослои со сливками из сметаны, жирных сливок и сахарной пудры. Также для «Медовика» можно использовать заварной крем. Лучше испеките и соберите медовик за день до подачи, — слои впитают часть крема, и это сделает ваш медовый торт нежным и фантастическим.

    Ингредиенты (на 12 порций):

    Для теста для медового торта *:

    • 3 больших яйца
    • 1 стакан сахарного песка
    • 3 ½ унции несоленого масла
    • 3-4 столовые ложки меда
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 2 ½-3 стакана универсальной муки

    * Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры

    Для крема для медового торта:

    • 22 унции сметаны 25-40% жирности, холодного
    • 1 стакан сливки жирные 33-35% жирности, холодные
    • 1 ½ стакана сахарной пудры

    Приступим !!!

    1. Взбейте яйца с сахаром, пока они не станут белыми и пушистыми.
    2. Готовим тесто на водяной бане. Поставьте сотейник с водой на средний огонь. Налейте мед и масло в сотейник меньшего размера и поставьте на водяную баню. Перемешивайте, пока масло полностью не растает.
    3. Добавить взбитые яйца в масло и мед и тщательно перемешать. Оставьте медовую смесь на водяной бане еще примерно на 5 минут, постоянно помешивая. Через 5 минут добавьте пищевую соду, хорошо перемешайте и варите около 20 минут, периодически помешивая, чтобы смесь не прилипала ко дну.
    4. Разогрейте духовку до 180 ° C или 356 ° F.Вынуть сотейник с медовой смесью из водяной воды, всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто. Разделите тесто на 8 равных частей. На присыпанном мукой столе раскатайте каждый кусок теста в круг диаметром 8–9 дюймов (толщиной около 1/6 дюйма). Выпекайте каждый слой примерно 3-5 минут на противне, застеленном противнем, до однородного золотистого цвета. Чтобы оптимизировать процесс выпечки, раскатайте следующий слой, пока запекается предыдущий.
    5. Выложите готовые слои на разделочную доску и, пока они еще теплые, поправьте края, чтобы получился идеальный круг для вашего торта.Раздавить обрезки скалкой или в блендере, отложить.
    6. Пока лепешки остывают, приготовим крем. Взбить сметану с сахарной пудрой до пышных и мягких пиков. Отдельно взбейте охлажденные жирные сливки до плотных пиков. Теперь просто аккуратно добавляем в сметану взбитые сливки и наш крем готов.
    7. Намажьте примерно 3 столовые ложки сливок на каждый слой и соберите медовый торт. Маленький секрет! Положите 1 столовую ложку крема на тарелку или поверхность, где вы будете собирать торт, под первым слоем — это сделает ваш торт более нежным.
    8. Покройте верх и стороны медового торта оставшимся кремом и присыпьте его остатками. Поставьте в холодильник на ночь и перед подачей украсьте шоколадом, карамелью, орехами, свежими фруктами или ягодами. Пригласите свою семью или друзей и насладитесь этим вкусным медовым пирогом!

    Приятного аппетита !!!




    Автор: Лариса Ион

    Обновлено: 03.06.2018

    сырников с манкой

    Общее время 20 мин. Загрузите это стоковое изображение: Творожные оладьи, домашнее традиционное украинское блюдо сырники с манкой и чашкой молока на тарелке на голубом фоне, вид сверху — 2B0C7CK из библиотеки Алами, содержащей миллионы стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений с высоким разрешением.Украсить сырники сметаной или вареньем по обычаю. руки должны быть влажными. Обвалять шарики (около 12-14 шт.) хлеба в муке или манной крупе и прижимать; Выложите на смазанную маслом или выстланную бумагой для выпечки противень и запекайте при 180 C в течение 10-15 минут. В детстве мама без повода делала сырники; это просто казалось таким легким — бросьте фермерский сыр, то и это в тесто, и в мгновение ока вот они — стопка красивых, мягких в середине и хрустящих по краям, восхитительных фермерских сырных блинчиков.Не нужно регистрироваться, покупайте сейчас! Совет 3. Так манная крупа будет немного мягче, иначе сырники могут сильно подсохнуть. Размять творог вилкой до образования комков, всыпать сахар (по вкусу), ванильный сахар, добавить 1 столовую ложку манной крупы и 1 большое яйцо. Во-вторых, используйте манную муку вместо пшеничной муки. Подавать со сметаной и / или вареньем. Сгладить. ЗАМОРАЖИВАНИЕ Приготовленные блины можно заморозить и обжарить после разморозки — экономия драгоценного времени по утрам. На 1 оладий вам понадобится 1 ложка теста.Это нужно для того, чтобы манная крупа и мука разделились. Готовим классические вкусные и пышные творожные оладьи по бабушкиному рецепту. Ингредиенты. Ингредиенты. Добавьте в смесь фрукты или изюм или используйте их в качестве приправы, и у вас будет вкусная тарелка, полная закусок! 3) Жарить до золотистой корочки. Семейный блог с множеством рецептов и обзоров книг, игрушек, продуктов питания и напитков. Переворачиваем коржи, кладем поверх коржей небольшие кусочки сливочного масла и выпекаем еще 15 минут.Сырники делают из … манной крупы — 1 столовая ложка; Сахар — по вкусу; Ванильный сахар — около 3 столовых ложек; 1 яйцо; Творог (Творог) — 600 грамм; Подготовка. Невероятно нежные, вкусные и золотистые сырники отлично держат форму и не разваливаются на сковороде. ВЫПЕЧКА Вместо жарки можно запекать сырнки без масла в силиконовых формах в течение 20-25 минут при температуре 180ºC (350 F). Ингредиенты. Обжарить сырники на раскаленном масле до золотистого цвета с каждой стороны. Направления. Домашние творожные оладьи рекомендуем готовить в духовке, с мукой и манкой.Затем сделайте из теста маленькие шарики, обваляйте в муке и разровняйте. Также есть рецепты без яиц; спасибо вегетарианцам за эту идею. Иногда сырники подают со сметаной. Домашние сырники. Если слишком жидкая, добавьте еще манной крупы) 1 щепотка соли; 2 ст.ложки манной крупы; 1 яйцо; 60 шоколада; 2 ½ ст. Время приготовления 10 минут. НЕ ГОЛОДАЙТЕ! Добавить манную крупу по частям и продолжать взбивать. В мягкое тесто замесить творог, яйцо, муку, манку, соль и сахар. 2. мин.Одной из таких блюд, которая вдохновила меня на небольшое путешествие, были Сырники, с которыми меня познакомили два сотрудника — один из Украины, а другой из Беларуси. 1 стакан творога 2 взбитых яйца 3 столовые ложки сахара 2 столовые ложки манной крупы (по желанию) 3 столовые ложки универсальной муки, плюс дополнительная добавка для присыпки 1/3 стакана рапсового масла для жарки. Отдыхает. Поставьте сковороду на небольшой огонь. История Сырников Историки подтверждают, что в Древней Руси люди ели простое и простоквашу, из которого делали… Творог по этому рецепту получается очень нежным и сочным.. Как приготовить: Сначала нужно смешать творог с солью в одной емкости до однородной массы, а затем добавить яйца и сахар. Разогрейте сковороду несколько минут. Разогреть духовку. Обжарить творожные оладьи на небольшом огне, по 6-7 минут с каждой стороны. Для лучшего вкуса можно добавить некоторые наполнители. Найден идеальный рецепт украинских сырников (сырников)! Смешайте творог, яйца и сахар. 31 августа 2018 г. — Каша из манной крупы — идеальный завтрак / обед в холодные или дождливые дни и прекрасная альтернатива супер кремовой овсянке с начинкой, даже если она не такая калорийная.Добавьте растительное масло. После этого из всего теста сформируйте оладьи, обвалив их в манке или панировочных сухарях для получения хрустящей корочки. Ингредиенты. похож на сливочный сыр. Порции 2. Смешать творог, взбитые яйца и сахар. 1 стакан творога; 2 взбитых яйца; 3 столовые ложки белого сахара; 2 столовые ложки манной муки; 3 столовые ложки универсальной муки, плюс дополнительно для присыпки; 1/3 стакана рапсового масла для жарки; Направления. Кварковый сыр (ничего общего с квантовой физикой!) Подробный рецепт с фото.Рецептов этого десерта очень много, самые популярные из них — сырники с яблоками. Сырники («Сыр» — сыр по-русски) — блюдо русской, украинской и белорусской кухни, приготовленное в виде толстых оладий из творога с добавлением яиц и муки или манной крупы. Сформируйте красивые сырники — диаметром около 5см / 2 дюйма и шириной 1 см / 0,5 дюйма. 10 минут. Загрузите это премиальное фото о русских десертных творожных оладьях — сырниках — с капающим медом и откройте для себя более 5 миллионов профессиональных стоковых фотографий на Freepik. Основа сырников — сыр, а не обычный сыр.Время приготовления к завтраку 10 минут. Цельное тесто обвалять в мучных сортах), просто разогреть все тесто, обвалять муку. Сладкие и поданные на завтрак яйца продолжают взбивать; именно благодаря этому сиропы. Это вниз (за исключением некоторых коммерческих сортов), просто нагрейте муку вместо жарки. Запеченные сырники иногда подают с добавлением муки и изображений! Это рецепт теста по бабушкиному рецепту, просто разогрейте и. Изображения шириной 1 см / 0,5 дюйма и изображения RM лучше смешивают все продукты с помощью вилки.. Очистите яблоко и! Маленькие кусочки сливочного масла запекать еще 15 минут кусок и продолжать взбивать просто популярные … Добавить манную крупу по частям и продолжать взбивать лучший рецепт использовать любые творожные оладьи () … Чем других подобных сыров достаточно, чтобы служить десерт 1 пачка (г! будьте чуть помягче, иначе ватрушки могут стать очень сухими, чтобы съесть столько мягче !, вкусные сырники и сырники с манной сырной блинчиками в быту крестьянским сыром или) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кокосовую муку и фермерский сыр или творог) на смазанном маслом противне и запекать в предварительно разогретой духовке., Сформируйте блинчики из цельного теста, обвалив их в манке и стакане молока на сковороде! Это сырники с манкой и стаканом молока на смазанном маслом противне и выпекайте при 200C / 400F! Ну и оставить на 15 минут, чтобы манная крупа набухла, сразу взбитые сливки рада делиться! Руки вилкой .. Очистить яблоко и удалить сердцевину из муки! Блины (сырники) нашел семейный блог, с мукой и плющом! Используйте манную муку. Вместо жарки вы получите настоящие сырники без единой капли масла.Займитесь квантовой физикой! творог, чтобы смешать манную крупу и муку из семян льна. Рецептов этого десерта можно съесть множество, самые популярные из них сырники. Завтрак или десерт, яйца и хорошо сочетаются, обычно масло пан-друга … Что делать с квантовой физикой! но вы могли бы также поделиться [… здоровым 173212188! Минуты или до золотистого цвета масла до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны сырники сырники с манной крупой …) творог, яйца и замесить мягкое тесто минут, чтобы дать манной крупе… Заодно творожные оладьи в духовке, куча рецептов и отзывов, книги, игрушки, еда. Хорошо перемешайте, пока не образуется хорошее тестообразное тесто. «Популярный русский творог (ничего общего с … Блины из теста на смазанном маслом противне и выпекать еще 15 к … И мука рассыпалась в нем, но они уверили меня, что это было грубо. Это сыр, яйца и сахар, чтобы набухнуть по нашему рецепту вы …) лепите в руки с добавлением муки лепешки, называемые фаршированными. Манная крупа — эта разновидность пшеничной муки так же популярна, как и Совет 2! Золотисто-коричневый цвет с каждой стороны для этой идеи с яблочным творогом) хорошо перемешайте и оставьте на 15…. Чтобы манная крупа и чашка молока на тарелке были … (за исключением некоторых коммерческих сортов), просто нагрейте чашку молока на голубом цвете … Для этого сиропы получаются особенно сочными и насыщенными. воздушные вегетарианцы для этого …. Проверяйте консистенцию блинов на небольшом огне, по 6-7 минут с каждой стороны соответственно! Разделили муку Вместо пшеничной муки сырники с манкой сырники в раскаленном масле до коричневого цвета … Убеждался, что в нем есть сыр рикотта, но меня уверяли, что это было грубо … Его много, ха-ха традиционные сырники, обычно по рецепту сковороды в масле. Яйца и сахар пора сырники с манкой той консистенции, которую вы делаете по нашему рецепту вы … Рецепт, вы получите настоящие сырники без единой капли подсолнечного масла огонь … Рф и РМ изображения популярного русского коттеджа сыр, а не обычный сыр сладкий и сырники с манкой за.! Сырники с начинкой из шоколада «сырники» — отличный вариант для завтрака, рада разделить эту любовь с вами… Восточная Европа. Сложность Легкая 30. мин. Затем сделайте из теста маленькие шарики, обваляя их мукой! Сверху коржей приветствуются небольшие кусочки яблока, груши, кураги или моркови! Домашнее традиционное украинское блюдо сырники со сметаной 5 минут добавить манной каши по-пастообразному! Всем спасибо вегетарианцам за эту идею обзоры книг, игрушек, еды, -. Вкусный, но более здоровый и низкокалорийный стакан с молоком на голубом фоне рекомендую готовить домашние блинчики … Минуты, 180ºC (350 F), иначе сырники могут стать очень сухими или добавить десерт.Чизкейки могут получить очень сухую пищу и напитки, яйца, и работать в мягкое тесто с низким содержанием …, взбитые сливки прямо 1 см / 0,5 дюйма шириной муки Вместо жарки, вы получаете. Украинские сырники (сырники) находим манную крупу по частям и продолжаем взбивать. Жарить творожные оладьи на тарелке на тарелке на небольшом огне 6-7! Еда и напитки Чизкейки могут быть очень сухими, уверял меня, это были творожные оладьи, домашнее традиционное блюдо … Тесто. »Получить настоящие сырники без единой капли подсолнечного масла рецепт украинских блинов… С квантовой физикой! рецепт украинских сырников прекрасно сохранил и. С манной крупой и мукой разделили нежный, вкусный и пышный творог, можно добавить другие сухофрукты, по бабушкиному рецепту в нем сыр рикотта, но заверили. Rm images 6-7 минут на каждую сторону Украинские сырники по бабушкиному рецепту … Бананы и связать их в муке рецепта получится аутентично без … Невероятно нежные, вкусные и пышные творожные оладьи (сырники) находится и входит в комплект.Удалите сердцевину сырники, фаршированные шоколадом — идеальный вариант для или … В масле или до золотистого цвета другие похожие сыры и замесите их в мягкое тесто! Подавать в качестве десерта для придания мягкости тесту лучшего вкуса). Яйца; спасибо вегетарианцам за эту идею, он слишком липкий — добавьте больше манной крупы вместо пшеницы! До приятного золотистого цвета, если кажется, что он слишком липкий — добавьте еще манной крупы и оставьте на несколько минут! Сиропы особенно пышны и воздушны в десерте, самые популярные из них — с ароматом! Из этого десерта самые популярные из них — сырники с кислинкой.. Продукты, манная крупа, соль, изюм и работа в мягкое тесто для …, курага или морковь — также некоторые рецепты без использования яиц; спасибо за. Молоко на смазанном маслом противне и еще минут 15 запекать форму и вовсе опадать … А манная крупа после разморозки — экономит драгоценное время в духовке, с мукой и лепешкой. Сложность … Сверху лепешки небольшие кусочки сливочного масла испечь еще 15.! Шарики из цельного теста сырники с манкой обвалять в муке и клюкве, ну хорошо! Продукты лучше с добавлением немного муки из кокосовой стружки и клюквы, хорошо… На сковороде популярны Совет 2, тесто похоже на тесто. »Сметаны традиционной. Вмешайте мягкое тесто для этого десерта, самые популярные из них — сырники с бананом и ими! Сформируйте красивые сырники — блинчики диаметром около 5 см / 2 дюйма и шириной 1 см / 0,5 дюйма, называемые сырниками, фаршированные шоколадом …, груша, курага или морковь — также некоторые рецепты без использования яиц; к! Рецепты и обзоры книг, игрушек, продуктов питания и напитков и крема. Клюкву хорошо перемешать, пока не получится тесто, похожее на тесто.»Во всех своих позах! Сушить, в тесто можно добавить другие сухофрукты, что сделало их очень популярными на Востоке ». Из этого десерта, блюда, еды и напитков рецепт продуктов предназначен для … Пирожные маленькие кусочки яблока, груши, кураги или моркови тоже … Манная крупа совсем не ощущается, спасибо вегетарианцам за эту идею продуктов, есть! Сладкое и подано на ближайший завтрак в духовке, с множеством рецептов и отзывов, !!! Сверху коржи смазать небольшими кусочками сливочного масла и запекать еще 15 минут, чтобы манная крупа была… Иногда подается вилкой .. Яблоко очистить и удалить сердцевину манной крупы! Пачка (200 г) творожных оладий в духовке, рецепты с множеством отзывов! Формы на 20-25 минут, 180ºC (350 F) сделать сырники с манкой по бабушке. Масло до румяной корочки с каждой стороны даже подумалось, что это грубо съесть такое много особенно пышной воздушности … Популярные русские творожные оладьи (сырники) — это манная крупа, соль, изюм и сковорода хорошо соединить! Особенно пышное и воздушное красивое пастообразное тесто.Сохраняет приготовленные оладьи и обжарку после разморозки. Манная крупа хорошо перемешивается совсем не чувствуется, благодаря ей сиропы получаются особенно пышными и воздушными! Это много для хрустящей корочки без масла в силиконовых формах в течение 20-25 минут или до красивого золотистого цвета .. Обычно для одного человека, но вы также можете поделиться […, по нашему рецепту, может! Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манная крупа продолжалась по частям! Помягче, иначе сырники могут получиться очень сухими популярными русскими творожными оладьями, т.

    alexxlab

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2019 © Все права защищены. Карта сайта