Суп диета сельдерей: Суп из сельдерея для похудения рецепт с фото пошагово

Содержание

отзывы о результатах, правильный рецепт супа

Лето и пляжный сезон не за горами, а вам хочется сбросить несколько килограммов? Однако отказываться от еды, сидеть на жесткой диете и постоянно страдать от голода вовсе не хочется? В таком случае вам наверняка пригодится диета на основе сельдереевого супа. Она действительно имеет множество достоинств и при этом очень эффективна – дает результат всего за одну-две недели. Поэтому попробовать ее несомненно стоит.

Почему именно суп из сельдерея?

Вообще, диета на сельдереевом супе на 7 дней отзывы от худеющих получает очень хорошие. Но почему же за основу питания берется это необычное для наших соотечественников блюдо? На самом деле для этого есть немало причин – расскажем коротко о них.

Как листья, так и корнеплоды сельдерея содержат большое количество эфирных масел, микроэлементов и аминокислот. Они способствуют замедлению процессов старения, помогают в стрессовых ситуациях, обеспечивают лучшую работу желудочно-кишечного тракта, а также стабилизируют водно-солевой баланс.

Его регулярное употребление позволяет выводить токсины и отложения из организма, которые образуются при постоянном употреблении сахара и углеводов (а их современный человек потребляет гораздо больше, чем полагается). В сумме это снижает риск развития ряда серьезных заболеваний: артрит, аллергия, геморрой, ожирение. В результате тело становится красивым, стройным, а кожа приобретает здоровый цвет, шелковистость.

Плюсы и назначение диеты

Одна из причин, по которой диета на сельдереевом супе на 7 дней отзывы получает великолепные – ее сытность. Многих людей, решивших ограничить свой рацион, пугают именно маленькие порции и постоянный голод или же отказ от разнообразного питания.

Если вы выбираете эту диету, то столкнуться с такими неприятностями не придется. С одной стороны – правильно приготовленный суп имеет крайне низкую калорийность. То есть, у вас появляется возможность есть сколько влезет супа, но при этом худеть. С другой – меню вовсе не ограничивается одним супом из сельдерея. В него входит и множество других продуктов – вот их потребление придется ограничивать (ниже будут даны рекомендации по потребляемому количеству).

При этом результат заметен уже с первых дней. Первый килограмм удастся потерять через два-три дня. Всего за недельный курс вполне можно скинуть до пяти килограмм. Конечно, здесь также нужно соблюдать разумные рамки. К примеру, человек, весящий 100 килограммов, вполне может потерять и больше. А вот если на диету садится хрупкая девушка весом 45 килограмм, то ожидать больших результатов не стоит – кроме того, это может нанести серьезный вред здоровью.

Кому не подойдет диета

Однако при всех своих достоинствах семидневная диета на сельдереевом супе имеет и определенные противопоказания – о них обязательно нужно знать, чтобы решить, подходит она вам или лучше поискать какой-то аналог, который точно не нанесет вреда здоровью.

Диетологи рекомендуют воздержаться от сельдереевой диеты людям, страдающим от заболеваний печени, поджелудочной железы, желчного пузыря и ЖКТ. Также противопоказаниями являются гипертония и эпилепсия. На ней нельзя сидеть женщинам во время грудного вскармливания и беременности.

Если у родственников встречались такие проблемы, как камни в мочеточнике и почках, то предварительно следует пройти обследование. Дело в том, что сельдереевый суп активно выводит жидкость из организма, что нередко приводит к движению камней. К этому следует быть готовым.

Недельный рацион питания

Обычно рассчитана диета из сельдереевого супа на неделю. Разумеется, это вовсе не значит, что питаться предстоит только супом из сельдерея – на такой диете можно легко подорвать здоровье. К счастью, эксперты уже давно разработали оптимальное меню, позволяющее худеть и вместе с тем получать все необходимые для организма витамины и микроэлементы, чтобы оставаться здоровым.

Чаще всего новую жизнь начинают и на диету садятся с ближайшего понедельника. Сообразно этому и начнем работу:

  • Понедельник: сельдереевый суп и любые фрукты за исключением содержащих большое количество крахмала (дыня, банан).
  • Вторник: сельдереевый суп, картофель, бобовые и кукурузу.
  • Среда: сельдереевый суп, овощи и фрукты, кроме бобовых и картофеля.
  • Четверг: сельдеревый суп, фрукты и овощи в любом количестве.
  • Пятница: сельдереевый суп, тушеные томаты, отварная говядина.
  • Суббота: сельдереевый суп, отварная говядина, любые овощи.
  • Воскресенье: сельдереевый суп, бурый рис и овощи.

Конечно, меню диеты на сельдереевом супе на 7 дней значительно отличается от привычного большинству людей. Но все-таки оно достаточно разнообразно, чтобы не приесться. А уж польза, которую она принесет здоровью, просто огромна – об этом подробно расписано выше.

Самый низкокалорийный суп

Теперь переходим непосредственно к рецепту сельдереевого супа для диеты. На самом деле существует несколько рецептов – они отличаются составом, сложностью приготовления и, разумеется, калорийностью.

Самый низкокалорийный приведем сейчас – в отличие от других суп готовится на воде, а не на бульоне. В нем полностью отсутствуют богатые углеводами продукты, поэтому именно благодаря ему диета становится наиболее эффективной. Впрочем, не обязательно все время готовить именно его – можно чередовать с другими супами, чтобы не только похудеть, но и получить от процесса удовольствие.

Для приготовления вам потребуется:

  • 800 граммов сельдерея.
  • 400 г белокочанной капусты.
  • 250 г сладкого болгарского перца.
  • 600 граммов репчатого лука.
  • 200 г томатной пасты.
  • 3,5 литра воды.
  • Соль, черный перец, лавровый лист, петрушка и укроп – по вкусу.

Как видите – ничего дефицитного, редкого или очень дорогого для приготовления не потребуется. Когда все продукты под рукой – можно приступать к готовке.

  1. Овощи моются, режутся на небольшие кусочки. Капуста шинкуется, лук режется кубиками, перец – полосками, а сельдерей – ломтиками.
  2. В холодную воду забрасываются капуста, лук и сельдерей. Доводится до кипения.
  3. В кастрюлю добавляется болгарский перец, соль, черный перец и лавровый лист. Варится 5 минут.
  4. Добавляется томатная паста, все тщательно перемешивается, при необходимости досаливается. Доведя суп до кипения, можно выключить блюдо.

Несмотря на кажущуюся простоту, суп имеет очень насыщенный, ярко выраженный вкус, который не разочарует даже довольно придирчивого гурмана. Дополнительный плюс – калорийность. 100 граммов продукта содержит всего лишь 13 килокалорий! То есть, даже съев пять больших тарелок за день, в каждой по 300 грамм, вы потребите всего лишь 195 килокалорий! Для того чтобы похудеть, обычно достаточно снизить суточное потребление до 2 000 килокалорий. Так что неудивительно, что лишний вес уходит молниеносно.

Готовим суп из стебля сельдерея

Наиболее полезной частью сельдерея считается именно стебель – в нем содержится больше ценных микроэлементов. Поэтому некоторые эксперты утверждают, что именно он входит в правильный рецепт сельдереевого супа для похудения. Диета с ним станет не только вкусной, но и полезной. Ну а чтобы вместе с жиром не сгорали и мышечные ткани, эксперты рекомендуют добавлять в диету белки и жиры – они почти не откладываются в организме, в отличие от углеводов, поэтому точно не нанесут вреда.

Чтобы приготовить вкусный, но при этом еще и сытный суп, возьмите:

  • 300 граммов стебля сельдерея.
  • 200 граммов нежирного мяса (курица, индейка, говядина).
  • 1 среднюю морковь.
  • 1 болгарский перец.
  • 1 банку зеленого горошка.
  • Растительное масло, зелень, соль.

Проблем с поиском ингредиентов наверняка не возникнет. Поэтому переходим к готовке.

  1. Мясо залить холодной водой, довести до кипения, варить 30 минут.
  2. Сельдерей, морковь и перец промыть, нашинковать – морковь можно натереть на терке. Добавить в кастрюлю.
  3. Через 15 минут добавить в суп зеленый горошек, посолить, влить 2-3 столовых ложки растительного масла. Выключить огонь, оставить кастрюлю на плите на полчаса.
  4. Разлить по тарелкам, украсить зеленью.

Как видите – довольно просто, вкусно и при этом низкокалорийно.

Используем корень сельдерея

Подземная часть растения отличается большей калорийностью и особенно пикантным вкусом, за что его ценят многие гурманы. Конечно, корни можно использовать при приготовлении супа для диеты. Нужно взять:

  • 3 корня сельдерея.
  • 250 граммов белокочанной капусты.
  • 100 г консервированной фасоли.
  • 2 средних моркови.
  • 2 средних картофелины.
  • 1 средняя луковица.
  • Зелень, соль – по вкусу.

Приготовление очень простое – суп можно легко сварить за полчаса.

  1. Корни сельдерея, морковь и картофель промыть, почистить, порезать. Залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 минут.
  2. Капусту нашинковать, лук поерзать. Добавить вместе с фасолью в кастрюлю. Варить 10 минут.
  3. Посолить, добавить порезанную зелень.

Суп готов! Низкое содержание калорий в сумме с большим количеством полезных микроэлементов делают его прекрасным выбором для диеты.

Томатный суп

Описывая рецепты сельдереевого супа для похудения и диеты, нельзя не рассказать о томатной разновидности. Она обладает насыщенным вкусом и приятно оттенит пресноватый рацион. Для приготовления понадобится:

  • 300 граммов корня сельдерея.
  • 1 литр куриного бульона.
  • 3 средних помидора.
  • 1 средняя морковь.
  • 1 средняя луковица.
  • 1 болгарский перец.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 100 граммов консервированной кукурузы.
  • Оливковое масло – 3 столовых ложки.
  • Соль и зелень – по вкусу.

Приготовление займет чуть больше времени, чем в предыдущем рецепте, зато вкус гораздо насыщеннее.

  1. Помидоры положить в кипяток, очистить от кожицы и размять вилкой.
  2. Морковь и лук почистить, порезать и обжарить на оливковом масле до полуготовности. Добавить помидоры и тушить еще 2 минуты.
  3. Сельдерей и перец помыть, мелко порезать.
  4. Довести бульон до кипения, добавить перец и сельдерей. Через 5 минут добавить лук и морковь с помидорами. Варить 15 минут. Посолить, добавить зелень и подавать к столу.

Да, калорийность чуть выше. Зато есть жиры и белки, благодаря которым организм не будет разрушать мышцы, усваивая необходимые для работы мозга вещества.

Суп-пюре

Если все обычные блюда из сельдерея приелись, попробуйте приготовить из него суп-пюре – вкус у него просто шикарный. Для этого потребуются определенные продукты:

  • 1 литр куриного бульона.
  • 300 граммов сельдерея – корня или стебля.
  • 2 средних картофелины.
  • 2 средних моркови.
  • 1 средняя луковица.
  • 100 г красной чечевицы.
  • 1 болгарский перец.
  • 2 столовых ложки сливок.
  • Растительное масло, укроп, соль.

Рецепт значительно сложнее, чем вышеописанные. Зато вкус – прекрасный.

  1. Чечевицу сварить до готовности.
  2. Лук с морковью обжарить на растительном масле.
  3. Картофель почистить, порезать.
  4. Поставить кастрюлю на огонь, налить 200 граммов бульона.
  5. Добавить в бульон картофель. Довести до кипения. Выложить обжаренные овощи и чечевицу. Тушить 20-30 минут, закрыв крышку.
  6. Измельчить содержимое кастрюли при помощи погружного блендера.
  7. Влить остатки бульона, добавить сливки, зелень и соль. Довести до кипения.

Вкус вас наверняка не разочарует.

Дополнительные советы по диете

Если вы хотите, чтобы диета стала максимально полезной и эффективной, каждый день выпивайте по 3-5 стаканов воды (а лучше – зеленого чая) или больше.

Также откажитесь от любого спиртного, сильно соленых продуктов, жареных и копченых.

Недельный курс желательно повторить дважды – потом сделать перерыв минимум на месяц, чтобы организм отдохнул и восстановился. Конечно, налегать при этом на сладости и мучное не рекомендуется.

Отзывы о диете

Вообще, диета с сельдереевым супом на 7 дней отзывы получает в основном положительные. Многие мужчины и женщины признают, что благодаря ей всего за одну-две недели скидывают по 5-8 килограмм. Также они отмечают улучшение самочувствия, легкость в организме. При этом они утверждают, что диета оказалась не такой тяжелой, как ожидалось изначально.

Заключение

На этом наша статья подходит к концу. Теперь вы знаете все о диете на сельдереевом супе на 7 дней. Отзывы и рецепты помогут вам определиться, подходит ли она вам или есть смысл поискать более подходящий аналог, который позволит также быстро избавиться от лишнего веса и улучшить самочувствие.

Комментарии для сайта Cackle

Диета на сельдереевом супе на 7 дней – описание, отзывы

Что такое сельдереевая диета

При желании экстренно похудеть требуется сразу вспомнить о диетических свойствах сельдерея и приобрести этот ценный натурпродукт. Диета на сельдереевом супе предусматривает низкокалорийное меню с ограниченным поступлением жира, поскольку разрешенными для худеющего человека ингредиентами являются белки, овощи, витамины, достаточное количество жидкости. Клинический исход по окончании курса благоприятный, поскольку избыточный вес растворяется практически на глазах. Если выбрана диета на сельдерее, требуется проконсультироваться с терапевтом, диетологом.

  • Лечение вегетососудистой дистонии
  • Как поднять гемоглобин при беременности
  • Как похудеть за неделю на 3 кг правильно. Диета на неделю для быстрого похудения до 3 килограммов

Польза сельдерея

Аллергия на сельдерей встречается крайне редко, поэтому этот овощ можно рекомендовать всем и каждому. Он одинаково полезен как мужчинам, так и женщинам, как детям, так и пенсионерам.

Помимо того, что сельдерей позволяет улучшить внешний вид и приобрести желаемые контуры тела, этот овощ является кладезем ценнейших витаминов и микроминералов. Сельдерей – это природный витаминный комплекс, который обеспечивает организм всеми основными витаминами.

Минералы, белки и кислоты, входящие в блюда из сельдерея, обладают эффектом, замедляющим старение клеток. Этот факт научно доказан, и в некоторых омолаживающих косметических средствах, применяют натуральный сельдерей. А сколько народных рецептов из сельдерея, просто не счесть.

Сельдерей можно употреблять в любом виде, как сыром, так и после термической обработки. Интересен тот факт, что сельдерей даже после жарки, тушения или варки практически не теряет своих полезных свойств, а значит, решив сесть на сельдереевую диету, вы можете заранее рассчитывать, что ваш рацион будет насыщенным, а блюда разнообразными.

Сельдереевый суп для похудения

Диетический рацион разнообразный, и худеющий человек не пребывает в состоянии вечного голода. Суп с сельдереем для похудения – основа суточного рациона, употреблять его можно при малейшем желании перекусить. Процесс коррекции веса рассчитан на неделю. Чтобы ускорить желаемый эффект, дополнительно положено выпивать по стакану сельдереевого напитка утром, обязательно натощак. Такое питание одновременно диетическое и полезное, должно присутствовать в ежедневном рационе. Главное – правильно подобрать рецепт супа из сельдерея для похудения. Диета проверена.

Из корня сельдерея­

Это растение содержит много витаминов и микроэлементов, а готовить его для быстрой коррекции избыточного веса можно разными способами. Особой эффективностью в современной диетологии пользуется суп из корня сельдерея для похудения, который необходимо включить в суточный рацион. Блюдо приятное на вкус, на диете помогает полностью отказаться от вредной, жирной еды. Вот как приготовить суп из сельдерея для похудения, чтобы его употребление не превращалось в монотонный прием однообразных продуктов.

Понадобится:

  • капуста – небольшой вилок;
  • красные луковицы – 6 шт.;
  • болгарский сладкий перец – 1 шт.;
  • томаты – 2 шт.;
  • зелень по желанию;
  • сельдерей – 250 г.

Приготовление:

  1. Измельчить капусту и луковицу в блендере до состояния пюре.
  2. Болгарский перец и сельдерей измельчить кубиками.
  3. Снять кожицу с помидоров, нарезать плод кубиками (можно использовать томатную пасту).
  4. Залить ингредиенты водой так, чтобы они были покрыты жидкостью на 2-3 пальца.
  5. Варить в мультиварке 5-7 минут, соль, чеснок и специи добавлять по вкусу.

Из стеблевого сельдерея

Готовность такого натурпродукта минутная, овощное блюдо при правильном приготовлении обретает пикантный вкус, уникальные диетические свойства. Сидя на сельдереевой диете, отсутствует чувство голода, а диетический рацион приятно радует своим разнообразием, пользой и отменными вкусовыми качествами. Кушать можно часто, но небольшими порциями, при этом не забывать восполнять водный ресурс организма. Ниже предложен вкусный суп из сельдерея стеблевого для похудения на каждый день.

Понадобится:

  • стебли сельдерея – 400 г;
  • морковь – 1 штука;
  • картошка – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • овощной бульон – 2 л;
  • пучок укропа или петрушки, специи, соль при необходимости.

Приготовление:

  1. Измельчить все пищевые ингредиенты, уложить в кастрюлю и залить бульоном на 2 пальца выше сырых продуктов.
  2. Поставить на сильный огонь, закипятить. При кипении протомить сельдереевый суп-пюре для похудения еще 5-7 мин. По готовности накрыть крышкой, дать настояться.
  3. При употреблении блюда в пищу можно добавить измельченную петрушку. На диете такие жидкие блюда рекомендуется чередовать.

В мультиварке

Блюда, приготовленные в мультиварке, не теряют своих полезных качеств. Это касается и сельдерея, который уместно употреблять на диете. Сельдереевый суп для похудения в мультиварке можно приготовить за 3-5 мин. Такая диета будет максимально результативной. Употреблять суп рекомендуется ежедневно, на выбор меняя разрешенные пищевые ингредиенты.

Понадобится:

  • фасоль стручковая (отварная) – 200 г;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • томаты измельченные – 1 ст.;
  • капуста – 1 вилок;
  • лук, морковь – по 1 шт.

Приготовление:

  1. Измельчить все ингредиенты в форме кубиков, выложить в кастрюлю и залить водой на 2 пальца выше продуктов.
  2. Варить 5-7 минут до готовности сельдерея, капусты и моркови, дать настояться 1-1,5 ч.

  • Как создать электронную почту бесплатно
  • В каких продуктах содержится витамин Е в большом количестве
  • Горбуша, запеченная в духовке — рецепты с фото

Сельдереевый суп-пюре

Ознакомьтесь с еще одним полезным рецептом:

Понадобится:

  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • сливки – 150 г;
  • бульон куриный – 1 л;
  • специи и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Чтобы приготовить сельдереевый суп-пюре для похудения, требуется измельчить все ингредиенты до формы кубиков.
  2. Залить бульоном и проварить до готовности корня сельдерея и картошки.
  3. После остывания измельчить в блендере до вида пюре, кушать на диете.


Основные правила семидневной диеты

Результат не заставит себя ждать, если соблюдать принципы диеты.

  1. Суп из сельдерея рекомендуют есть три раза в день, но при сильном чувстве голода допускается и большее количество.
  2. Едят первое блюдо как холодное, так и горячее.
  3. После окончания диету можно продлить еще один раз на семь дней.
  4. 1200 ккал должен получать организм ежедневно.
  5. Последний раз пищу принимают за два часа до сна.
  6. Пить чистую воду по 8 стаканов в день.
  7. Для дополнительного стимула допустимо взвешиваться и делать замеры через день.

Для усиления эффекта утром советуют выпить стакан сока из сельдерея. Готовят фреш из молодой зелени, пропуская через соковыжималку. В напиток добавляют пару капель яблочного уксуса. Солить не рекомендуют. Свежеприготовленный сок хранится три дня.

Чтобы получить хороший результат, необходимо провести подготовительную работу. За неделю до начала следует исключить из рациона:

  • мучные изделия, сладкое;
  • жирные, жареные и копченые продукты
  • алкогольные напитки и газированные
  • колбасы, ограничить хлеб.

В ежедневное меню добавить белковую пищу из диетических сортов мяса, рыбы, кисломолочных продуктов. Во время подготовительного периода в достаточном количестве должны присутствовать свежие овощи, фрукты. Полезные продукты ускорят обменные процессы, положительно повлияют на работу ЖКТ, выведут из организма шлаки.

Сельдереевая диета 7 дней

Прежде чем садиться на такую диету, требуется обратиться к участковому терапевту, исключить присутствие хронических заболеваний органов ЖКТ. Сельдереевый напиток употребляется ежедневно, причем в неограниченном количестве для подавления приближающегося чувства голода. Сельдереевая диета 7 дней предусматривает разнообразный рацион, который исключает монотонное меню, нагнетающее чувство депрессии. Основные правила питания таковы:

  1. Острые, соленые и жирные блюда полностью исключить на диете, заменить их сельдереевым напитком.
  2. Мучные изделия, соль, специи и перец должны присутствовать в минимальных порциях, а от сладостей на диете вовсе отказаться.
  3. Кофе и крепкий чай рекомендуется заменить апельсиновым соком, в качестве перекусов на диете можно употреблять фрукты несладких сортов.

Чтобы в организм в достаточном количестве поступали питательные вещества и витамины, худеющему человеку рекомендован такой рацион на диете сельдереевой длительностью 7 дней:

  1. Первые сутки: любые фрукты, кроме винограда и бананов.
  2. Второй день: сырые овощи без содержания крахмала, бобовые.
  3. Третьи сутки: картошка в мундире с добавлением оливкового масла.
  4. Четвертый день: литр кефира и три банана.
  5. Пятые сутки: 700 г отварной грудки, фрукты и овощи, 8 стаканов воды.
  6. Шестой день: отварная говядина, 2 л воды.
  7. Седьмые сутки: отварной рис, сырые фрукты и овощи.

Польза и вред для организма и похудения

Сельдерей способен повысить иммунитет, кроме того, овощ обладает противовоспалительным действием. Врачи часто назначают суп из стеблевого сельдерея пациентам, страдающим гипертонией, поскольку продукт служит сильнодействующим диуретиком, обладает мочегонным эффектом, благодаря чему способен мягко и плавно снижать давление. Регулярное употребление сельдереевого супа для похудения помогает предотвратить развитие раковых клеток и замедлить онкологические процессы. Овощ полезен для людей, страдающих диабетом благодаря способности нормализовать уровень сахара в крови.

В сельдерее содержится комплекс необходимых организму элементов – это витамины D, A, PP, B12, железо, магний, каротин, калий, кальций, фосфор, фолиевая и щавелевая кислота, др. Растение является источником целебных эфирных масел, благодаря которым сельдерей обладает специфическим ароматом и вкусом.

Суп из сельдерея для похудения насыщает организм витаминами и оказывает активное действие на процесс похудения. Такой эффект осуществляется благодаря определенным свойствам овоща:

Сельдерей стимулирует работу кишечника

Для похудения это свойство овоща важно, поскольку шлаки и продукты распада часто становятся главной причиной набора лишних килограммов.

Корень и стебли продукта дают мочегонный эффект. Польза овощного супчика заключается в способности продукта выводить лишнюю жидкость, благодаря чему сходят отеки и постепенно восстанавливается водно-солевой баланс

Отсутствие в организме избытка влаги гарантирует предотвращение такой косметической проблемы, как целлюлит.

Обеспечивает продолжительное ощущение сытости. Поскольку в состав растения входит много клетчатки, употребление овощного супа для похудения позволяет чувствовать себя комфортно во время диеты. Блюдо сытное для того, чтобы ограничить вредные перекусы и потребление сладостей.

Тонизирует кожу. В отличие от других строгих диеты, способ похудения при помощи сельдереевого супа не причиняет вреда коже, делая ее обвисшей. Действие овоща противоположно – сельдерей благоприятно воздействует на клетки кожи.

Диета на 14 дней

Если лечащий врач сообщает об отсутствии медицинских противопоказаний, то на такой диете можно сидеть две недели, не забывая о регулярном потреблении основного пищевого ингредиента – сельдереевого напитка или супа-пюре домашнего приготовления. Это популярная методика коррекции проблемного веса, которая за указанный временной интервал позволяет избавиться от лишних 5-7 кг. Сельдереевая диета на 14 дней предлагает худеющему человеку следующее меню:

  1. Первый день: отварные яйца, обезжиренный творог, отварная курица в количестве 250 г, стакан кефира, спелый помидор.
  2. Второй день: рыба на пару, стакан обезжиренного молока, фруктовый салат, яблочный сок, обезжиренный творог.
  3. Третий день: сырые овощи и фрукты, до 2 л воды.
  4. Четвертый день диеты: обезжиренный творог или молоко, курица и салат из отварных овощей с оливковым маслом, зеленое яблоко.
  5. Пятый день: яйца отварные, йогурт пониженной жирности, помидоры, приготовленная на пару рыба.
  6. Шестые сутки: несладкие фрукты, сырые овощи без содержания крахмала, 2-3 л жидкости, натуральные соки.
  7. Седьмые сутки диеты: сельдереевый напиток на протяжении дня чередовать с употреблением сельдереевого супа.

Вторая неделя сельдереевой диеты имеет аналогичное меню, рекомендуется только разнообразить ассортимент овощей и фруктов, не забывать о потреблении свежих соков. После семи часов вечера при похудении уже не разрешается кушать, а утром после пробуждения нужно выпивать натощак напиток из этого полезного растения. Сельдереевая диета обеспечивает длительный и устойчивый диетический эффект

Самое популярное за месяц

Основных приемов пищи должно быть не менее трех. Это необходимо для поддержания стабильной работы пищеварительной системы. Пища должна быть по возможности разноообразной. Овощи, включая и сельдерей, можно употреблять как в сыром, так и в отварном или запеченном виде. Но нужно учитывать, что после 6 часов вечера предпочтение нужно отдавать свежему сельдерею, сокам, фрешам и смузи из него. День первый. Сельдереевый суп и любимые фрукты, за исключением бананов и винограда, отличающихся высокой калорийностью, общим весом порядка 1 килограмма.

Противопоказания

Использование сельдерея с любыми целями, в том числе для похудения, не всегда оправдано. Когда и почему растение нельзя добавлять в блюда:

  • период беременности – вызывает метеоризм, сокращение мышц матки;
  • гипертония – может спровоцировать гипертонический криз;
  • лактация – вероятна аллергия у малыша;
  • низкий сахар – вызывает обморок;
  • эпилепсия – возможно учащение приступов;
  • камни в желчном пузыре или почках – вызывает движение, боли, необходимость оперативного вмешательства;
  • варикоз, тромбофлебит – возможно ухудшение проходимости вен;
  • любые острые заболевания – может усугубить ситуацию.

Сельдерей помогает нормализовать и ускорить обмен веществ, очистить кишечник, расщепить жиры, что эффективно используется для похудения. Можно придерживаться определенной диеты или готовить самостоятельно, используя рекомендованные продукты и фантазию.

https://www.youtube.com/watch?v=shrvN0GgaX4

Какие рецепты для похудения с сельдереем вам известны? Есть ли у вас опыт применения овоща для снижения веса? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми – информация может оказаться полезной.

В любой бочке меда есть ложка дегтя. Так и в случае с сельдереем. Растение содержит вещество апиол. Оно провоцирует сокращение эндометрия, что приводит к преждевременным родам. По этой причине беременным женщинам продукт противопоказан. Существует перечень заболеваний, при которых худеть на сельдерее запрещено:

  • анемия;
  • эпилепсия;
  • обострение гастрита, язвы;
  • патологии поджелудочной железы и желчного пузыря;
  • мочекаменная болезнь.

Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом. Чтобы убедиться, что данный метод не навредит, сдайте анализы, пройдите полное обследование.

Для похудения вам понадобиться всего 7-10 дней.

Сельдереевая диета – принципы и меню на неделю

Сельдерей признан одним из лучших продуктов, способствующих похудению. Наряду с низкой калорийностью он обладает приятным вкусом и надолго заряжает энергией.

Этот овощ помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и хорошо сказывается на здоровье человека. В нем содержится много витаминов, аминокислот и минералов, жизненно необходимых организму. Он приостанавливает процессы старения, снижает проявления стресса и нервного перенапряжения, стимулирует умственную деятельность и повышает работоспособность. Сельдерей налаживает функции ЖКТ и водно-солевой обмен, снижает давление и оказывает антисептическое действие.

Овощ ускоряет метаболизм, усиливает выработку желудочного сока, препятствует отложению жиров, избавляет организм от избытка жидкости и очищает его от вредных веществ

Сельдерей для похудения можно использовать по-разному. Например, устраивать разгрузочные дни на сельдерее, соблюдать монодиету или включать овощ в ежедневный рацион. Мы предлагает популярный, простой и эффективный способ снижения веса с помощью данного продукта – диету на сельдереевом супе.

Принципы диеты

Основной принцип диеты – это употреблять суп из сельдерея не реже 3-х раз в день. Есть блюдо можно в неограниченных количествах, в теплом или холодном виде. Еще его можно перетирать в пюре. Диета дополняется другими продуктами: овощами, фруктами, мясом. Для достижения наилучших результатов каждое утро перед едой рекомендуется пить сок сельдерея.

Рассчитана такая сельдереевая диета на 7 дней, но ее можно придерживаться и дольше. За это время, в зависимости от изначального веса, должно уйти 3-7 лишних кг. Чтобы эффект от диеты был максимальным, к ней рекомендуется подготовиться. Для этого за 7 дней до ее начала рекомендуется отказаться от кондитерских изделий, сдобы, сахара, белого хлеба, алкоголя, газированных напитков, жирной и жареной еды, колбасных изделий и копченостей. В рацион следует ввести больше овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, постного мяса, птицы и рыбы. В меню понемногу необходимо добавлять и сельдерей.

Приготовление супа из сельдерея

Вам потребуется:

  • по 6 штук средних размеров моркови, томатов и лука;
  • небольшая головка капусты;
  • 400 гр. свежей или замороженной стручковой фасоли;
  • пара болгарских перцев;
  • 1,5 литра сока томатов;
  • специи и приправы по вкусу;
  • средний пучок петрушки и укропа.
  • 250 гр. корня сельдерея.

Вымойте и измельчите все овощи. Поместите их в кастрюлю и залейте соком. Ингредиенты должны быть погружены в жидкость. Если это не так, можете добавить немного воды. Доведите смесь до кипения, проварите ее около 10 минут, не сбавляя огня. Убавьте огонь, накройте крышкой и доведите суп из сельдерея до готовности – на это у вас может уйти 10-20 минут.

Меню диеты

Неизменным компонентом ежедневного рациона должен стать суп. Диета на сельдереевом супе строго по дням включает и другие продукты.

  • Первые сутки: любые фрукты, кроме винограда и бананов. Допускается употребление несладких чаев и кофе.
  • Вторые сутки: можете есть любые овощи, кроме бобовых и кукурузы, картофель можно вареный или печеный, на обед не более 2-х штук.
  • Третьи сутки: любые овощи, кроме картофеля, и фрукты, кроме бананов.
  • Четверные сутки: к меню предыдущего дня добавляются бананы, но их можно съесть не более трех, а также обезжиренное молоко или кефир.
  • Пятые сутки: разрешено только 0,5 кг отварной постной говядины и около 700-800 гр. помидор.
  • Шестые сутки: все овощи, кроме картофеля, отварная курица или говядина.
  • Седьмые сутки: фруктовый сок, овощи, кроме бобовых и картофеля, и неочищенный рис.

Диета суп сельдерей для похудения 7. Диета для похудения на сельдереевом супе

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

28 мар. 2017 г.

Содержание

При желании выбрать диетический рацион и сбросить несколько лишних килограммов к лету рекомендуется обратить внимание на сельдереевую диету для похудения, которая включает элементы правильного питания и собирает положительные отзывы. Такая система дополнительно выводит из организма продукты интоксикации, ускоряет нарушенные обменные процессы, пополняет органический ресурс ценными витаминами, микроэлементами. Указанная диета полезная и эффективная, дает быстрый результат.

Что такое сельдереевая диета

При желании экстренно похудеть требуется сразу вспомнить о диетических свойствах сельдерея и приобрести этот ценный натурпродукт. Диета на сельдереевом супе предусматривает низкокалорийное меню с ограниченным поступлением жира, поскольку разрешенными для худеющего человека ингредиентами являются белки, овощи, витамины, достаточное количество жидкости. Клинический исход по окончании курса благоприятный, поскольку избыточный вес растворяется практически на глазах. Если выбрана диета на сельдерее, требуется проконсультироваться с терапевтом, диетологом.

Сельдереевый суп для похудения

Диетический рацион разнообразный, и худеющий человек не пребывает в состоянии вечного голода. Суп с сельдереем для похудения – основа суточного рациона, употреблять его можно при малейшем желании перекусить. Процесс коррекции веса рассчитан на неделю. Чтобы ускорить желаемый эффект, дополнительно положено выпивать по стакану сельдереевого напитка утром, обязательно натощак. Такое питание одновременно диетическое и полезное, должно присутствовать в ежедневном рационе. Главное – правильно подобрать рецепт супа из сельдерея для похудения. Диета проверена.

Из корня сельдерея­

Это растение содержит много витаминов и микроэлементов, а готовить его для быстрой коррекции избыточного веса можно разными способами. Особой эффективностью в современной диетологии пользуется суп из корня сельдерея для похудения, который необходимо включить в суточный рацион. Блюдо приятное на вкус, на диете помогает полностью отказаться от вредной, жирной еды. Вот как приготовить суп из сельдерея для похудения, чтобы его употребление не превращалось в монотонный прием однообразных продуктов.

Понадобится:

  • капуста – небольшой вилок;
  • красные луковицы – 6 шт.;
  • болгарский сладкий перец – 1 шт.;
  • томаты – 2 шт.;
  • зелень по желанию;
  • сельдерей – 250 г.

Приготовление:

  1. Измельчить капусту и луковицу в блендере до состояния пюре.
  2. Болгарский перец и сельдерей измельчить кубиками.
  3. Снять кожицу с помидоров, нарезать плод кубиками (можно использовать томатную пасту).
  4. Залить ингредиенты водой так, чтобы они были покрыты жидкостью на 2-3 пальца.
  5. Варить в мультиварке 5-7 минут, соль, чеснок и специи добавлять по вкусу.

Из стеблевого сельдерея

Готовность такого натурпродукта минутная, овощное блюдо при правильном приготовлении обретает пикантный вкус, уникальные диетические свойства. Сидя на сельдереевой диете, отсутствует чувство голода, а диетический рацион приятно радует своим разнообразием, пользой и отменными вкусовыми качествами. Кушать можно часто, но небольшими порциями, при этом не забывать восполнять водный ресурс организма. Ниже предложен вкусный суп из сельдерея стеблевого для похудения на каждый день.

Понадобится:

  • стебли сельдерея – 400 г;
  • морковь – 1 штука;
  • картошка – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • овощной бульон – 2 л;
  • пучок укропа или петрушки, специи, соль при необходимости.

Приготовление:

  1. Измельчить все пищевые ингредиенты, уложить в кастрюлю и залить бульоном на 2 пальца выше сырых продуктов.
  2. Поставить на сильный огонь, закипятить. При кипении протомить сельдереевый суп-пюре для похудения еще 5-7 мин. По готовности накрыть крышкой, дать настояться.
  3. При употреблении блюда в пищу можно добавить измельченную петрушку. На диете такие жидкие блюда рекомендуется чередовать.

В мультиварке

Блюда, приготовленные в мультиварке, не теряют своих полезных качеств. Это касается и сельдерея, который уместно употреблять на диете. Сельдереевый суп для похудения в мультиварке можно приготовить за 3-5 мин. Такая диета будет максимально результативной. Употреблять суп рекомендуется ежедневно, на выбор меняя разрешенные пищевые ингредиенты.

Понадобится:

  • фасоль стручковая (отварная) – 200 г;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • томаты измельченные – 1 ст.;
  • капуста – 1 вилок;
  • лук, морковь – по 1 шт.

Приготовление:

  1. Измельчить все ингредиенты в форме кубиков, выложить в кастрюлю и залить водой на 2 пальца выше продуктов.
  2. Варить 5-7 минут до готовности сельдерея, капусты и моркови, дать настояться 1-1,5 ч.

Сельдереевый суп-пюре

Ознакомьтесь с еще одним полезным рецептом:

Понадобится:

  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • сливки – 150 г;
  • бульон куриный – 1 л;
  • специи и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Чтобы приготовить сельдереевый суп-пюре для похудения, требуется измельчить все ингредиенты до формы кубиков.
  2. Залить бульоном и проварить до готовности корня сельдерея и картошки.
  3. После остывания измельчить в блендере до вида пюре, кушать на диете.

Сельдереевая диета 7 дней

Прежде чем садиться на такую диету, требуется обратиться к участковому терапевту, исключить присутствие хронических заболеваний органов ЖКТ. Сельдереевый напиток употребляется ежедневно, причем в неограниченном количестве для подавления приближающегося чувства голода. Сельдереевая диета 7 дней предусматривает разнообразный рацион, который исключает монотонное меню, нагнетающее чувство депрессии. Основные правила питания таковы:

  1. Острые, соленые и жирные блюда полностью исключить на диете, заменить их сельдереевым напитком.
  2. Мучные изделия, соль, специи и перец должны присутствовать в минимальных порциях, а от сладостей на диете вовсе отказаться.
  3. Кофе и крепкий чай рекомендуется заменить апельсиновым соком, в качестве перекусов на диете можно употреблять фрукты несладких сортов.

Чтобы в организм в достаточном количестве поступали питательные вещества и витамины, худеющему человеку рекомендован такой рацион на диете сельдереевой длительностью 7 дней:

  1. Первые сутки: любые фрукты, кроме винограда и бананов.
  2. Второй день: сырые овощи без содержания крахмала, бобовые.
  3. Третьи сутки: картошка в мундире с добавлением оливкового масла.
  4. Четвертый день: литр кефира и три банана.
  5. Пятые сутки: 700 г отварной грудки, фрукты и овощи, 8 стаканов воды.
  6. Шестой день: отварная говядина, 2 л воды.
  7. Седьмые сутки: отварной рис, сырые фрукты и овощи.

Диета на 14 дней

Если лечащий врач сообщает об отсутствии медицинских противопоказаний, то на такой диете можно сидеть две недели, не забывая о регулярном потреблении основного пищевого ингредиента – сельдереевого напитка или супа-пюре домашнего приготовления. Это популярная методика коррекции проблемного веса, которая за указанный временной интервал позволяет избавиться от лишних 5-7 кг. Сельдереевая диета на 14 дней предлагает худеющему человеку следующее меню:

  1. Первый день: отварные яйца, обезжиренный творог, отварная курица в количестве 250 г, стакан кефира, спелый помидор.
  2. Второй день: рыба на пару, стакан обезжиренного молока, фруктовый салат, яблочный сок, обезжиренный творог.
  3. Третий день: сырые овощи и фрукты, до 2 л воды.
  4. Четвертый день диеты: обезжиренный творог или молоко, курица и салат из отварных овощей с оливковым маслом, зеленое яблоко.
  5. Пятый день: яйца отварные, йогурт пониженной жирности, помидоры, приготовленная на пару рыба.
  6. Шестые сутки: несладкие фрукты, сырые овощи без содержания крахмала, 2-3 л жидкости, натуральные соки.
  7. Седьмые сутки диеты: сельдереевый напиток на протяжении дня чередовать с употреблением сельдереевого супа.

Вторая неделя сельдереевой диеты имеет аналогичное меню, рекомендуется только разнообразить ассортимент овощей и фруктов, не забывать о потреблении свежих соков. После семи часов вечера при похудении уже не разрешается кушать, а утром после пробуждения нужно выпивать натощак напиток из этого полезного растения. Сельдереевая диета обеспечивает длительный и устойчивый диетический эффект

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Содержание

Чтобы начать сбрасывать вес, важно выбрать правильные продукты: например, суп из сельдерея для похудения подходит идеально, ведь этот овощ не просто диетический, он еще и оздоравливает организм за счет имеющихся в составе витаминов и минералов. Выбирая между многочисленными диетами, обратите особое внимание на сельдереевый супчик: основной его продукт обладает нулевой калорийностью, поэтому, питаясь такой едой, вы не будете ощущать постоянного голода.

Что такое диета на сельдереевом супе

По сути, это низкоуглеводное меню, содержащее минимальное количество жиров. Однако такой рацион рассчитан лишь на временную потерю килограммов. Диета на супе из сельдерея считается методом экспресс-похудения и если вам нужно срочно влезть в любимое платье перед важным событием, то данный вариант вам подойдет идеально. Стоит отметить, что сельдерейная диета легка и непритязательна, потому что:

  • в сельдереевом меню нет ограничений – есть суп или корни овоща можно в неограниченном количестве;
  • даже съедая сельдерей большими порциями, вы будете худеть, ведь организм тратит много калорий на переваривание этого продукта;
  • в процессе употребления овоща вы очистите организм от шлаков, потому что сельдерей – один из сильнейших антиоксидантов.

Диета на 7 дней

Решившись на такую систему питания, помните, что суп из сельдерея 7 дней должен обязательно присутствовать как на завтрак, так и на обед и ужин. Помимо овоща, употреблять на второе можно фрукты, овощи в свежем или запеченном виде. С 6 дня диеты можно внести в меню еще 450 граммов отварной говядины в день. Пить сидя на диете нужно негазированную воду, можно добавить еще кофе и чай, но без сахара.

Чем полезен суп из сельдерея

Для похудения подойдут как стебли сельдерея, так и корни. В составе растения есть калий, цинк, витамины, кальций, магний, фосфор. Суп с сельдереем для похудения, помимо основной цели, поможет еще улучшить зрение, состояние волос и кожи, благотворно повлияет на работу суставов и мышц. Стоит отметить, что сельдерей – это также прекрасный способ борьбы с гастритами, аллергическими реакциями и множеством болезней пищеварительной системы.

Калорийность

Относится сельдерей к продуктам с так называемой «нулевой» калорийностью, поэтому он пользуется особой популярностью у диетологов и женщин, следящих за фигурой. Калорийность самого растения составляет всего 18 ккал на 100 граммов, при этом оно обеспечивает организм энергией. Калорийность супа из сельдерея тоже небольшая – в 100 граммах горячего будет не более 37 калорий.

Рецепт сельдереевого супа для похудения

С использованием этого овоща уже многие женщины перепробовали делать различные блюда для похудения – котлеты, салаты, горячее. Тем же, кто только начинает вводить данный продукт со своеобразным вкусом в свое диетическое меню, желательно ознакомиться с самыми распространенными вариантами, как приготовить сельдереевый суп для похудения. Выберите подходящий пошаговый рецепт первого и избавьтесь с его помощью от лишнего веса.

С луком и капустой

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 36 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: американская.

Тем женщинам, которые настроились на то, что уже через неделю они будут весить килограммов на 5 меньше, стоит узнать несколько вариантов сельдереевого супа, чтобы разнообразить меню. Так, классический суп с капустой и сельдереем для похудения – основной элемент диетического рациона, причем с пошаговым рецептом с фото сварить его можно быстро и без особого труда.

Ингредиенты:

  • сельдерея корень – 250 г;
  • томатный сок – 1,5 л;
  • лук – 5 шт.;
  • болгарский зеленый перец – 2 шт.;
  • капуста – 1 кочан;
  • стручковая фасоль – 100 г;
  • ассорти свежей зелени – 1 пучок;
  • помидоры – 5 шт.;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Хорошо вымыть овощи, нарезать некрупно.
  2. Отправить заготовки в кастрюлю, залить соком из помидоров. Если сока окажется недостаточно, можно долить еще воды.
  3. Варить суп из сельдерея для похудения на среднем огне, пока не закипит жидкость. После этого снять блюдо с огня, дать настояться минут 10.
  4. Украсить перед подачей нарубленной зеленью.

С сельдереем стеблевым

  • Время приготовления: 2 часа.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 39 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Это диетическое сельдерейное яство получается не просто вкусным, но еще и сытным, потому как здесь обязательными компонентами являются нежирное говяжье мясо и макароны. Суп из стеблей сельдерея на мясном бульоне – отличное решение для тех, кто худеет с сельдерейной диетой, ведь он позволит разнообразить меню диеты и внести в него насыщенные, свежие и интересные вкусовые нотки.

Ингредиенты:

  • лук – 2 шт.;
  • картошка – 4 шт.;
  • стеблевой сельдерей – 1 пучок;
  • говядина на кости – 300 г;
  • соль – по вкусу;
  • масло (раст.) – 2 ст. л.;
  • макароны фигурные – 50 г;
  • петрушка – 0,5 пучка;
  • лист лавровый – 1 шт.;
  • мускатный орех – 1 щепотка.

Способ приготовления:

  1. Отварить говядину, подсолив воду, добавив лист лавра, целую луковицу.
  2. Готовый бульон процедить, лук выбросить, мясо нарезать.
  3. Опустить в горячий бульон бруски картофеля, а когда жидкость снова закипит, то отправить туда еще макароны.
  4. Отдельно поджарить нарезанный сельдерей с луком, налив на сковородку пару ложек масла. Закинуть овощи в бурлящий бульон.
  5. Приправить блюдо мускатным орехом, вкинуть петрушку, посолить.
  6. Проварив суп еще немного, снять с плиты, дать мин. 20 постоять.

Суп-пюре­

  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 36 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Можно приводить в пример множество рецептов сельдерейного супа для похудения, но такой вариант заслуживает отдельной главы в диетическом рационе. Суп-пюре из сельдерея для похудения – очень вкусное яство, которое действительно помогает бороться с лишними сантиметрами на талии и боках. Ознакомьтесь, как приготовить такую овощную пюрированную диетическую массу.

Ингредиенты:

  • соль, специи – по вкусу;
  • болгарский сладкий перец – 3 шт.;
  • лук – 4 шт.;
  • капуста – 1 кочан;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • морковь – 1 шт.;
  • стебли сельдерея – 3 шт.;
  • сельдерей корневой – 1 шт.;
  • ассорти свежей зелени – 1 пучок.

Способ приготовления:

  1. Все овощи хорошо вымыть, нарезать кубиками небольшой величины.
  2. Переложить заготовки в кастрюлю, залить водой, полностью их покрывая.
  3. Включить сильный огонь, после закипания проварить суп еще минут 7, подсолить.
  4. Добавить в овощную жидкость мелко порезанный чеснок, подготовленные специи.
  5. Сделать огонь минимальным, подержать блюдо на огне, чтобы бульон уварился.
  6. Готовое яство немного остудить, перелить в блендер, измельчить.

Крем-суп­

  • Время приготовления: 35 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 33 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Такой вариант первого подойдет даже тем, кто сидит на обычной питьевой диете, а не на сельдерейной. Крем-суп из корня сельдерея имеет преимущество перед другими первыми блюдами – перемолотые в пюре низкокалорийные ингредиенты насыщают организм необходимой энергией и полезными веществами. Ознакомьтесь, как приготовить этот вкусный и полезный супчик для похудения.

Ингредиенты:

  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • тыква – 50 г;
  • специи – по вкусу;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • сельдерея корень – 100 г;
  • перец болгарский – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Корневую часть сельдерея и тыкву очистить, нарезать кубиками. Забросить овощи в бурлящую воду.
  2. Лук поджарить до золотистого оттенка, отправить к варящимся овощам.
  3. Из перца сладкого сделать полукольца, чеснок помять, сунув в давилку.
  4. Перец и чеснок вкинуть в кастрюлю за 5 мин. до выключения.
  5. Дать супу немного остыть, пюрировать смесь овощей блендером.
  6. Украсить перед подачей свежей зеленью.

Для похудения

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 38 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Практически любая диета отличается своим однообразием, но если разрешенные продукты совместить, можно приготовить отменные блюда, причем супы – не исключение. Например, суп с корнем сельдерея: очень быстро варится в мультиварке, а в результате вы получите изысканное яство, способствующее похудению, которое по вкусу и красоте не уступит тем, что подают в самых дорогих ресторанах.

Ингредиенты:

  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сливки – 100 мл;
  • лук – 3 шт.;
  • крупный корень сельдерея – 1 шт.;
  • картошка – 4 шт.;
  • зелень – по вкусу;
  • масло (слив.) – 100 г;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Морковь нарезать на терке, лук измельчить ножом. Отправить заготовки жариться в чашу с маслом, выставив режим «Жарка».
  2. Когда овощи станут мягкими, вкинуть к ним тертый чеснок.
  3. Сельдерея корень очистить, порезать, отправить вслед за чесноком.
  4. Картошку нарезать, засыпать кусочки в овощную массу.
  5. Перемешать компоненты, залить бульоном.
  6. Оставить будущий суп вариться на 10 минут, переключив режим на «Суп».
  7. Готовую овощную смесь можно подавать в таком виде или же измельчить блендером, добавив сливки.

Овощной

  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 40 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Данный вариант горячего подойдет не только для диетического питания, но и для подачи всем членам семьи – вкус яства получается отменным. Овощной суп для похудения с сельдереем и кукурузой справляется со своей прямой задачей превосходно, ведь даже небольшая порция сельдерейного блюда способна насытить организм витаминами и надолго «заблокировать» чувство голода.

Ингредиенты:

  • картошка – 2 шт.;
  • бульон овощной – 1,5 л;
  • сливочное масло – 30 г;
  • кукуруза консервированная – 60 г;
  • лук – 1 шт.;
  • соль, приправы – по вкусу;
  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • петрушки коренья – 1 шт.;
  • зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Очищенные картофелины превратить в небольшие кубики, опустить их в бурлящий бульон, оставить вариться до полуготового состояния.
  2. Оставшиеся овощи нарезать очень мелкими кубиками, переложить их на горячую сковороду, где уже растопился кусок сливочного масла.
  3. Тушеные овощи всыпать в кастрюлю, туда же отправить и кукурузу.
  4. Оставить блюдо довариться на плите, подсолить.
  5. Перед употреблением посыпать нашинкованной зеленью.

С томатами

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 32 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Врачи-диетологи советуют своим пациентам быть осторожными с употреблением этого овоща – на сельдерейной диете не рекомендуется сидеть чаще 1 раза в год, потому что из-за нехватки калорий можно получить проблемы со здоровьем. Раз уж решились худеть с помощью этого растения, то обязательно попробуйте томатный суп с сельдереем – легкое и невероятно вкусное блюдо для диетического меню.

Ингредиенты:

  • перец зеленый сладкий – 3 шт.;
  • петрушка, кинза – по вкусу;
  • капуста – 0,5 кочана;
  • томатный сок – 2 л;
  • сельдерея корень – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Нарезать капусту тонкими полосками, другие овощи превратить в соломку.
  2. Закипятить воду, забросить овощи, отварить их до полуготовности.
  3. Вылить к овощам сок из помидоров, еще раз все закипятить. По желанию можно добавить пару зубков чеснока.
  4. Засыпать в кастрюлю нарезанную зелень, выключить плиту, оставить суп настаиваться на 20 минут.

С сыром

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 39 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Данное яство является одним из самых любимых блюд для тех, кто приводит себя в форму с помощью сельдерейной диеты, ведь благодаря сыркам оно получается не только нежным, но еще и очень сытным. Способ приготовления супчика максимально прост, поэтому не забудьте записать его в свою книгу рецептов. Обязательно попробуйте приготовить этот сырный суп с сельдереем для похудения.

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • плавленый сырок – 1 упаковка;
  • сельдерея черешки – 4 шт.;
  • бульон из овощей или вода – 1 л;
  • сливочное и растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В смеси масел в глубокой сковороде потушить кубики лука, добавить туда же нарезанные мелко черешки сельдерея. Потушить еще 10 мин.
  2. Влить к пассеровке бульон или воду. Жидкость при этом должна быть горячей.
  3. Довести будущий суп до кипения.
  4. Засыпать в бурлящую воду натертый плавленый сырок.
  5. Выключите диетический супчик, когда сырок полностью расплавится.

Противопоказания

Такой овощ, как сельдерей, всегда славился своими полезными свойствами не только для похудения, но и для организма в целом. Однако существуют и противопоказания супа с сельдереем. Так, блюда с овощем крайне не рекомендуется употреблять:

  1. При обильных менструациях или в случае маточного кровотечения. Содержащийся в любой части растения апиол может поспособствовать кровотечению.
  2. Женщинам во время беременности. Тот же апиол, способный вызывать сокращения матки, может спровоцировать угрозу выкидыша.
  3. Людям, у которых бывают приступы эпилепсии. Особые вещества в составе сельдерея способны усугубить состояние больного и спровоцировать новый приступ.
  4. Тем, у кого нарушена работа ЖКТ. Однако это касается сельдерея в свежем виде. Если у вас наблюдаются такого рода проблемы, то перед употреблением растения его необходимо тушить или отваривать.

Сельдереевый суп не только очень полезен и содержит мало калорий, но еще и является основой популярной и эффективной диеты для похудения на 7 дней. В этом материале мы расскажем все про эту суповую диету – какого результата ждать, как питаться и, конечно же, как варить такой чудо-суп.

Суть диеты и ее эффективность

Все наслышаны о богатом составе сельдерея и его минимальной калорийности. Только представьте: 13 калорий на 100 г веса! На основе этого и создали специальную сельдереевую диету, в течение которой нужно употреблять суп из этого диетического и очень полезного продукта.

Все 7 дней такой диеты для похудения в рационе преобладает сельдереевый суп на томатном соке. Причем томиться чувством голода вам не придется – съедать это блюдо можно в неограниченном количестве. Также в определенные дни диеты допускается употребление овощей, фруктов и даже мяса с крупами. Таким образом организм не лишается ценных макронутриентов на всю неделю – белков, жиров, углеводов и клетчатки.


Можете не бояться специфического вкуса сельдерея – в супе он совершенно не чувствуется. Блюдо содержит минимум калорий и максимум витаминов и минералов (витамины группы А, В, С, Е, РР, железо, кальций, калий, магний, фосфор и т.д.). А также такой суп:

  • улучшает обмен веществ;
  • стимулирует работу кишечника;
  • способствует расщеплению жиров;
  • обеспечивает долговременное насыщение;
  • выводит из организма лишнюю жидкость.

Все это – необходимые составляющие для грамотного и правильного похудения. Диета все больше набирает популярность и по результатам недели ее соблюдения можно сбросить от 5 до 7 кг!

Фото до и после говорят сами за себя – после применения такой системы питания люди действительно очень худеют.

До и после
Известная ведущая на сельдереевой диете

Однако диетологи не рекомендуют придерживаться такой диеты дольше 7 дней. Женский организм нуждается в полезных жирах, а также большем количестве белка, чем допускается в этом рационе. Вы можете повторить диету спустя пару месяцев.

Рецепт супа

Для похудения с помощью такой диеты нужно использовать правильный рецепт сельдереевого супа – в его классической вариации. Среди ингредиентов есть много других овощей, но блюдо все равно остается очень низкокалорийным. В приготовлении желательно использовать именно стебли сельдерея, так как листья имеют слишком едкий пряный запах (это может отразиться на вкусе супа).


Ингредиенты : 250 мл томатного сока, ½ часть небольшой белокочанной капусты, 200 г стеблей сельдерея, 5 среднего размера луковиц, 2 моркови, 2 болгарских перца, 2 шт. свежих томатов, пучок зелени, 2 лавровых листа, 3 чесночных зубчика, 30 мл масла оливы.

Пошаговое приготовление:

  • Подготовьте овощи. Нашинкуйте капусту и сельдерей. Мелко нарежьте луковицы. Перец и помидоры режем на кубики среднего размера. Морковь (как больше любите) измельчаем с помощью крупной терки или шинкуем брусочками.


  • Переложите все овощи в глубокую емкость для варки и залейте их 3 л питьевой холодной воды. Добавьте также лавровый лист. Что касается специй – можно всыпать щепотку соли и перца. Но совсем немного.
  • Увеличьте огонь, пока суп не начнет закипать. Затем уменьшите огонь до минимума и проварите овощи еще в течение 12-15 минут.
  • На последнем этапе добавляем в кастрюлю нарезанную на мелкие кусочки зелень, продавливаем через пресс очищенные зубчики чеснока, а также вливаем сок томатов. Готовьте суп еще в течение 5 минут.


Важно! Некоторые источники предлагают вариант этого супа на основе зажарки. Однако от жарки на растительном масле нужно отказываться на большинстве диет – и эта не исключение. Учитывайте это, когда встретите различные вариации приготовления этого супа (возможно более привлекательные на вкус). Жарка овощей на масле в разы увеличит калорийность и сведет похудение на нет.

Как видите, в таком жиросжигающем сельдереевом супе сохраняются все полезные элементы и витамины. Овощи только провариваются – и то на протяжении небольшого времени. Вы также можете сделать из него суп-пюре, измельчив с помощью комбайна или блендера.

Рацион диеты на 7 дней

На этой суповой диете у вас должно быть не менее 3-4 приемов пищи. Как мы уже упоминали, в каждый из них нужно есть сельдереевый суп – столько, сколько захочется. Как в теплом, так и холодном виде. Помимо супа можно есть только разрешенные продукты на этот день! Так что придется исключить всю вредную и калорийную пищу.

Ежедневно нужно выпивать не менее 1 литра чистой воды. Остальную жидкостью организм будет получать из главного блюда. Также разрешаются любые напитки без содержания сахара – чай, кофе.

Дни должны идти именно в том порядке, который описан ниже.

1-й день. Суп + плоды фруктов (4-5 шт). Исключение составляют бананы, виноград и манго – в них содержится слишком высокий уровень сахара.

2-й день . Суп + плоды овощей. Желательно употреблять именно овощи без термической обработки (не считая тех, что в супе). Если это салаты, делайте их без заправки. Запрещенный овощ – картофель.

3-й день . Суп + овощи и фрукты. В этом смешанный день вы можете употреблять все, что ели предыдущие 2 дня. Теперь плоды овощей можно отваривать, тушить. Но не жарить!

4-й день. Суп + овощи, фрукты и молоко. Практически полностью повторяется рацион предыдущего дня, но теперь вы можете ввести в него небольшое количество обезжиренного молока.


Про сельдерей

5-й день . Суп + говядина. В этот день нужно употреблять суп лишь на утренний и вечерний приемы пищи. А в обед съесть 400 г нежирной говядины или телятины. На гарнир к мясу разрешены помидоры – сколько захочется.

6-й день. Суп + говядина и любые овощи. Снова на обед съедаем говядину, а также в течение дня употребляем овощи в неограниченном объеме.

7-й день. Суп + рис и овощи. Рис желательно брать не белый, а бурый – допускается 200 г за весь день. В овощах ограничения нет.

Последние 2 дня подготавливают вас к выходу из диеты. После ее окончания нужно постепенно вводить привычные продукты. Но чтобы вес не вернулся, старайтесь питаться здоровой пищей.


Которая не позволяет отклоняться от нормы и вносить свои коррективы. Однако, несмотря на это, данная практика для похудения считается одной из самых эффективных и оздоровительных, которая поможет сохранять Ваше тело в тонусе, а настроение положительным. Этот вид похудения очень хорошо отчищает кишечник, а .

Сельдереевая диета для похудения финансово не затратная, экономная, но сложная в плане . Одним из наиболее встречаемых способов, у практикующих эту диету, является . Но это не значит, что питаться необходимо только сельдереем и ничего кроме. Это не так.

Рассмотрим несколько разных составляющих ингредиентов для супа с сельдереем:

Для приготовления диетического блюда из сельдерея и других овощей нам понадобится:

  • Небольшой вилок капусты весом не более 450г
  • Порядка шести некрупных молодых красных луковиц
  • Один болгарский сладкий перец весом в 60-80г
  • Два средних помидора
  • 250г сельдерея

Вилок капусты делим на восемь равных частей и загружаем в стационарный блендер. Шинкуем на первой скорости не дольше 4-5 секунд. Можно нарезать и самому, на свое усмотрение. Так же поступаем и с лукавицами, но ни в коем случае не даем им превратиться в луковое пюре, в том случае, если используете стационарную шинковку. Перец очищаем от косточек и решим кубиками. Помидор обязательно отчищаем от кожицы, нарезаем средними кубиками, с сельдереем поступаем аналогичным образом.

В данной практике для похудения приправы и специи следует подбирать очень тщательно. Допускается черный перец, но исключается соль. Не запрещается добавить лавровый лист.
Если варите в мультиварке, имеющей режим скороварки, загружаете все в чашу, перемешиваете, заливаете водой так, чтобы уровень над ингредиентами был от 20-40мм.

И ставите на режим «Суп» на самое минимальное значение. Для тех, кто предпочитает пользоваться кастрюлей и плитой: следует залить водой все ранее подготовленные овощи, добавить вышеперечисленные приправы по вкусу, залить одним литром воды и поставить на сильный огонь, дать закипеть, варить 2 минуты, но ни в коем случае не дать развариться.

Не менее известным способом по праву считается овощной смузи с участием сельдерея.

Для этого нам понадобится:

Количество: 2 порции.

  • Стационарный блендер
  • Один большой помидор или два средних.
  • Зеленый лук 100г
  • 2 средних огурца
  • Сельдерей 250г
  • 250мм низкопроцентного кефира
  • Черный перец.

В отличие от сельдереевого супа чистить овощи от кожуры не надо, однако проследите за тем, чтобы они были тщательно вымыты.

Для удобства нарезаем все овощи на небольшие кубики и добавляем в стакан стационарного блендера. На второй скорости на протяжении 30 секунд измельчаем содержимое стакана. Ставим на паузу, заливаем 250мм обезжиренного кефира, и взбиваем на максимальной скорости до однородной массы. При желании можно добавлять укроп и петрушку, также листья салата. Противопоказана соль.

Так же в сельдереевой диете безотказно используется сельдереевый салат. Очень много рецептов изобретено на всю историю использования сельдерея, как высокоэффективно средство для похудения. Вашему вниманию представлен один из наиболее подходящих каждому человеку рецептов. Это салат из сельдерея на кунжутном масле.

Для этого нам понадобится:

  • Сельдерей 300г
  • Морковь 150г
  • Кунжутное масло 20г
  • Зеленый лук 50г
  • Зелень
  • Лук репчатый
  • Черный перец по желанию.

Морковь почистить и нарезать соломкой. Лук репчатый нарезать кольцами. Сельдерей нарезать средними кубиками, а зелень нашинковать. Альтернативой кунжутному маслу может послужить льняное масло. Соль, как и в супе или смузи, в этом случае исключается.

Сельдереевая диета на 7 дней

Меню сельдереевой диеты остается строгим от начала до конца. Отклоняться от нее нельзя.

Первый день:

  • Утро:
    Сельдереевый суп
  • Обед:
    Салат из сельдерея
  • Ужин:

Второй день:

  • Утро:
    Сельдереевый смузи
  • Обед:
    Сельдереевый салат
  • Ужин:
    Половина порции сельдереевого супа.

На седьмой день:

  • Утро:
    Сельдереевый суп
  • Обед:
    Сельдереевый салат
  • Ужин:
    Сельдереевый суп

Дает не такие высокие показатели, как первый вариант, но позволяет многим пользователям продержаться с достойным конечным результатом – минус 3 кг за 4 дня.

Первый день

  • Утро:
    Два сваренных вкрутую яйца без желтков, 200г обезжиренного (не более 5%) творога.
  • Обед:
    250г парной курицы без кожицы. Стакан кефира с низким процентом.
  • Полдник:
    250г цветной капусты. Один средний помидор.
  • Ужин:
    150г салата из капусты с льняным маслом. 200г творога.

День второй:

  • Утро:
    150г рыбы на пару, один стакан обезжиренного молока.
  • Обед:
    200г рыбы на пару без соли. Стакан кефира с низким процентом.
  • Полдник:
    250г салат из яблок и моркови. Стакан свежевыжатого яблочного сока.
  • Ужин:
    Постная ветчина. 200г творога.

День третий:

  • Утро:
    1 стакан обезжиренного кефира, 50г нежирного сыра, 100г обезжиренного творога
  • Обед:
    150г отварной курицы, 100г цветной капусты, стакан обезжиренного молока.
  • Полдник:
    200г овощного салата, одно зеленое яблоко.
  • Ужин:
    250г обезжиренного творога.

День четвертый:

  • Утро:
    Три сваренных вкрутую яйца без желтков. Стакан кефира с низким процентом.
  • Обед:
    200г рыбы на пару. 200мл кефира с низким процентом.
  • Полдник:
    100г сельдерея. Один средний помидор.
  • Ужин:
    200г обезжиренного йогурта.

Выход из диеты

Из сельдереевой диеты нужно очень аккуратно. Постепенно наращивая количество потребляемой пищи в день.

Разумеется, следует исключить все мучное, как во время, так и после диеты. На время
практики сельдереевой диеты из напитков рекомендуется употреблять минеральную воду без газа в обильном количестве, не менее 2 л в день.

Будут полезны в это время и гимнастические упражнения. Однако если желания посещать спортивные залы не возникает, хорошей альтернативой будут пробежки. Желательно утром и в вечернее время. Это так же позволит Вам оставаться в тонусе и чувствовать себя не истощенным от диеты, а напротив – быть наполненным энергией и силой воли к победе.

Диета на сельдереевом супе позволяет потерять до 3 кг за 3 дня, а за неделю — до 9 кг. В среднем — от 5 до 9 кг за 7 дней в зависимости от веса человека и индивидуальных особенностей организма. При этом существенных ограничений в питании не предусмотрено — рацион сбалансирован и разнообразен.

Придерживаться такой системы питания можно сколь угодно долго. В меню присутствует не только низкокалорийный сельдереевый суп, но и многие другие продукты из списка разрешенных. Для максимально возможного снижения веса необходимо придерживаться списка рекомендованных продуктов и есть их именно в те дни, которые указаны в диете.

Старайтесь выбирать овощи лучшего качества — без внешних повреждений, признаков гнили, вялости. Отдавайте предпочтение овощам с огорода, фермерской продукции.

Как готовить сельдереевый суп?

Ингредиенты:

  • 400 г свежей белокочанной капусты;
  • 250 г стебля сельдерея;
  • 300 г репчатого лука;
  • 300 г спелых томатов;
  • 70 г болгарского перца;
  • ароматные травы и специи по вкусу.

Рецепт пошагово

  1. Все овощи промыть, обсушить, очистить (какие надо), измельчить с помощью кухонного комбайна, сложить в глубокую кастрюлю.
  2. Залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите 5 минут на большом огне после закипания, потом еще 5-10 минут на медленном. Попробуйте. Овощи не должны быть похожи на тряпочку, они должны хрустеть. Не допускайте образования пюре — все ингредиенты должны быть хорошо различимы в супе.
  3. За 3 минуты до готовности добавьте ароматные травы и специи. Отлично подойдет смесь перцев, приправа карри. Можно немного посолить.

Суп получается исключительно постным, легким с едва различимым ароматом сельдерея. А калорийность целой кастрюли — всего 340 ккал.

100 граммов супа из сельдерея содержат всего 11 ккал!

Подавайте суп со свежей рубленной зеленью. Кушайте, как только ощутите чувство голода. Помимо супа в рационе могут присутствовать и другие продукты. Но необходимо строго придерживаться плана питания.

Меню на неделю

  • 1 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), чай и кофе без сахара и сливок.
  • 2 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи (сырые, консервированные, зелень), зеленый горошек, кукурузу. В обед можно немного печеной картошки. Из напитков — только вода.
  • 3 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), овощи (кроме бобовых и картофеля). Из напитков — только вода.
  • 4 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи и фрукты (можно бананы до 3 штук). Из напитков — молоко и вода.
  • 5 день: сельдереевый суп без ограничений, 300 г запеченной говядины, свежие овощи (упор на томаты). Пьем только воду!
  • 6 день: сельдереевый суп без ограничений, 500 г отварной говядины, свежие овощи (все кроме картошки). Пьем только воду!
  • 7 день: сельдереевый суп без ограничений, свежие овощи. Разрешается немного коричневого риса, натурального сока. 6-8 стаканов воды.

Основные правила диеты

  1. Питаемся строго по расписанию, дни местами не меняем. Новые продукты не добавляем — отклоняться от предложенного меню нельзя.
  2. Ничего не жарим! Все продукты запекаем, варим, готовим на гриле.
  3. Сельдереевый суп употребляем практически без ограничений, как только почувствовали голод.
  4. Следите за суточной калорийностью — потребляйте не более 1200 ккал в день.
  5. Последний прием пищи — не позднее, чем за 2 часа до сна.
  6. На диете строго запрещены алкоголь, сладкое, хлеб, газированные напитки.
  7. Пейте от 6 до 8 стаканов воды в сутки.
  8. Через день взвешивайтесь. Это будет дополнительным стимулом не сорваться. Можно делать замеры, но не часто. Например, в первый и последний дни диеты. Как правильно делать замеры, читайте

Сельдерей для похудения: рецепты салатов, супа, рагу

Сельдерей, как средство для похудения, является отменным средством для тех, кто хочет одновременно похудеть и не навредить своему здоровью. В современной медицине его добавляют в препараты для лечения ожирения. При малом содержании калорий, он богат такими полезными минералами как калий, кальций, железо, магний, фосфор и витаминами групп А, С, В, Е.

По этой причине сельдерей можно кушать в любом количестве, пополняя организм питательными веществами и не боясь за набор лишних калорий.

Полезные свойства сельдерея


  • нормализует кровяное давление
  • повышает работу иммунной системы
  • улучшает работу пищеварительной системы
  • стимулирует выработку желудочного сока и уменьшает метеоризм
  • является мягким мочегонным и слабительным средством
  • эффективное средство для лечения нервных расстройств и стрессов
  • для мужчин — усиливает мужское желание
  • для женщин — нормализует выработку гормонов

Суп из сельдерея для похудения

Самым распространенным средством является семидневная или четырнадцатидневная диета на основе супа с сельдереем.

Рецепт супа из сельдерея очень прост:

Лук обжарить в оливковом или подсолнечном масле. На 2 литра воды идет 400 — 500 г сельдерея, 2 помидора, 1-2 морковки, лук порей и зелень. Овощи мелко нарезать, залить водой и поставить на медленный огонь закипать. После закипания положить туда обжаренный лук, добавить специи, лавровый лист и кипятить минуть десять. Вот и все, суп готов.

Суп можно кушать в любое время и что, лично нравиться мне, в любом количестве. И как при любой диете не забывайте про обильное питье — пейте минеральную воду, чай разных сортов, компоты, натуральные соки.

1 день (фруктовый) — суп в любое время и фрукты
2 день (овощной) — суп и овощи, кроме кукурузы, фасоли, гороха, картофеля
3 день (фруктово-овощной) — суп, фрукты, кроме винограда и банана, овощи
4 день (кисломолочный) — суп, кефир, йогурт, сыворотка
5 день (мясной) — суп и немного постной отварной говядины
6 день (овощной + мясо) — суп, немного постного мяса и сырые овощи
7 день (фруктово-овощной + рис) — суп, рис, овощи и фрукты

Диетический суп из сельдерея можно кушать в течении одной недели, а можно в течении двух. Он полезен и не вызывает расстройство желудка, как суп из капусты.

Салат из сельдерея для похудения

Для плавного снижения веса замените плотный ужин на легкий салат с сельдереем. К примеру, можете приготовить легкий и питательный салат из таких компонентов:

Рецепт № 1

сельдерей
яблоко — 2 шт
сок 1 лимона
изюм — 100 г
грецкий орех — 100 г
сметана или йогурт — 100 г

Можно добавить специи, для ускорения метаболизма, например, корица, перец, кориандр, тмин.

Рецепт № 2

сельдерей
огурцы
морковь
яйцо — сваренное в крутую
заправка — сметана или йогурт

Рецепт № 3

сельдерей
огурец
капуста
лук порей
зелень
сок одного лимона
заправка — оливковое масло

Рецепт № 4

сельдерей — 300 г
яблоко — 2 шт
морковь — 100 г
грецкий орех — 100 г
апельсин — 1 шт
заправка — сметана или йогурт

Отменно очищает кишечник салат из свеклы с сельдереем. Компоненты для рецепта берутся из расчета 1:1

  • вареную свеклу натереть на мелкой терке
  • сельдерей — мелко нашинковать
  • заправка — сок лимона, сметана или оливковое масло

Как видите рецептов для приготовления салата из сельдерея великое множество. Вы можете придумать свой исходя из своих вкусовых качеств и возможности. Главные компоненты, это сельдерей, сырые овощи, зелень, можно добавить грецкий орех или изюм, для заправки можно брать не жирную сметану, йогурт, кефир, сыворотку. И при желании добавляйте в салат сок лимона.

Рецепт рагу из сельдерея для похудения

Для приготовления рагу нам понадобиться:

мясо курицы — 500 г
кабачок — 2 шт
сельдерей — 500 г
помидор — 2-3 шт
сок одного лимона
зелень
специи

Кусочки курицы натереть специями и обжарить до золотистого цвета. Зелень и овощи нарезать крупными кубиками. В кастрюлю положить слой мяса, затем слой кабачков, потом слой помидор, сверху сельдерей и зелень. Не забудьте добавить немного подсолнечного масла.

Наше рагу можно отправлять в разогретую духовку (180 градусов) минут на тридцать, можно и меньше. Смотрите на готовность мяса. После готовности, перемешать с соком лимона и дать настояться.

Для стабилизации веса и в целях профилактики ожирения не забывайте принимать сок сельдерея. Его пьют по 2 столовые ложки примерно за полчаса до приема пищи 3 раза в день. Сок сельдерея выводит из организма лишнюю жидкость, очищает почки и мочевой пузырь.

Сок сельдерея. Как смешивать с другими овощами
Еще 16 овощных рецептов из корня сельдерея

Противопоказание

Несмотря на полезность сельдерея и ваше огромное желание похудеть нельзя включать в свой рацион это растение:

  • во время беременности и лактации
  • людям с варикозным расширением вен и тромбофлебитом
  • при гипертонии
  • при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки

Используйте сельдерей для похудения и насыщения организма полезными витаминами и минералами. У кого есть опыт, поделитесь, пожалуйста, в комментариях своими рецептами и советами. У кого есть какие вопросы — смело задавайте, будем искать ответ!

Травы для снижения аппетита
Травы, сжигающие жир

Можно ли солить сельдереевый суп для похудения. Сельдереевый суп для похудения

Суп из сельдерея для похудения – легкое и вкусное блюдо, помогающее подкорректировать фигуру. О рецептах приготовления супа и о диетическом плане питания мы и предлагаем вам узнать.

Коротко о пользе сельдерея

Сельдерей – ценная овощная культура. В ее состав входят аминокислоты, кальций, бор, железо, марганец, магний, фосфор, селен, калий, сера, цинк, хлор. Сельдерей содержит жирные кислоты, инозитол, фолаты, клетчатку и богатую гамму витаминов (А, группы В, С, Е, К).

Сельдерей стимулирует сжигание жировой ткани, а сам при этом приносит лишь минимум калорий (в пищу употребляется как корень, так и надземная часть).

Сельдерей снижает уровень гормонов стресса, нормализует артериальное давление, очищает артерии от холестериновых бляшек, выводит лишнюю жидкость, нормализует обменные процессы, стимулирует перистальтику кишечника.

Регулярное употребление сельдерея укрепляет иммунную систему и служит профилактикой онкологии.

Основные моменты диеты

Сельдереевый суп для похудения входит в меню низкокалорийной диеты, рассчитанной на 2 недели. Рацион расписан по дням. Суп рекомендуется кушать на завтрак, обед и ужин. Пить нужно воду – 2-2.5 л в день.

Понедельник: кисло-сладкие фрукты
Вторник: некрахмалистые овощи (сырые, отварные)
Среда: некрахмалистые овощи (сырые, отварные), а также пара картофелин в мундире на ужин
Четверг: 1 л нежирного молока или кефира, а также бананы (3 шт.)
Пятница: 200 г постного мяса в отварном виде, 1 кг помидоров
Суббота: до 400 г отварного мяса или филе курицы, а также некрахмалистые овощи
Воскресенье: каша из бурого риса (без масла и соли), свежие некрахмалистые овощи

Меню второй недели совпадает с меню первой недели. На протяжении диеты кушать нужно дробно – 5-6 раз в день.

Рецепты приготовления сельдереевого супа

Рецепт № 1

Ингредиенты:
Томатный сок – 1.5 л
Белокочанная капуста – 1 вилок
Морковь, лук, помидоры – по 6 шт.
Специи
Болгарский перец – 1 шт.
Спаржа или стручковая фасоль — 400 г
Корень сельдерея — 200 г
Зелень

Почищенные, помытые и измельченные овощи положите в кастрюлю, добавьте томатный сок и воду (жидкость должна покрывать овощи). Варите суп вначале на сильном огне (10 минут), а затем еще 10 минут – на слабом. Приправьте блюдо рубленой зеленью и приправами.

Рецепт № 2

Ингредиенты:
Картофель – 1 шт.
Томаты – 2 шт.
Белокочанная капуста – 500 г
Зелень сельдерея – 1 пучок
Лук – 6 шт.
Вода – 3 л
Болгарский перец – 1 шт.
Специи

Почищенные, вымытые, нашинкованные овощи залейте водой, варите на слабом огне 15 минут (с момента закипания). Приправьте блюдо зеленью и специями.

Рецепт № 3

Ингредиенты:
Морковь – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Корень сельдерея – 200 г
Нежирный бульон – 300 мл
Обезжиренное молоко – 300 мл
Вода – 300 мл
Мука – 1 ч.л.

Овощи почистьте и порежьте. На протяжении 10-ти минут тушите на растительном масле лук. Добавьте поочередно тертую морковь и тертый картофель (каждый овощ тушите по 10 минут), в завершение положите тертый корень сельдерея, добавьте муку, перемешайте и прогревайте на плите несколько минут. Сделайте пюре с помощью блендера, разведите смесью из молока, воды и бульона. Суп доведите до кипения и приправьте специями.

Рецепт № 4

Нежирная рыба – 500 г
Корень сельдерея – 1 шт.
Лимонный сок
Морковь – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Молотый черный перец
Мука – 2 ч.л.
Зелень

Рыбу отварите в воде (2.5 л), извлеките, удалите косточки. Подготовленные овощи положите в рыбный бульон, сварите до готовности, добавьте лимонный сок, положите рыбное филе, приправьте зеленью и перцем.

Рецепт № 5

Зеленый болгарский перец — 2 шт.
Домашний томатный сок — 500 мл
Свежие томаты — 4 шт.
Лук — 2 шт.
Свежие огурцы — 3 шт.
Острый перец — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сельдерей — 1 стебель

Вымытые помидоры бланшируйте в кипятке, обдайте ледяной водой, снимите кожицу. Семена удалите, мякоть нарежьте кубиками.

Сельдерей помойте, дайте ему обсохнуть и нарежьте. Лук почистьте, порежьте и ошпарьте кипятком. Чеснок почистьте и измельчите. Огурцы помойте и нарежьте кубиками. Сладкий и острый перец помойте, удалите семенные коробки, нарежьте кубиками.

Все овощи слегка переработайте блендером до получения маленьких кусочков (не до однородности). Влейте томатный сок, взбейте суп блендером, перелейте в кастрюлю, закройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Противопоказания

В целях похудения суп с сельдереем не стоит употреблять при таких проблемах, как:
Гастрит с повышенной кислотностью
Тромбофлебит
Варикозное расширение вен

12.06.2015 Комментарии к записи Сельдереевый суп для похудения: рецепт, меню диеты, отзывы, как работает отключены

Сельдерей – это распространенная овощная культура. Существует несколько видов растения: листовой, черешковый и корневой. В состав сельдерея входят витамины группы В, аскорбиновая кислота, аминокислоты, белки и минералы. Это растение – идеальный продукт для похудения. Используя его, можно не только снизить вес, но и наладить работу организма. Полезных и целительных свойств у этого растения очень много:

  • Он благотворно воздействует на иммунную систему
  • Ускоряет обмен веществ
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта
  • Очищает организм
  • Помогает избавиться от гипертонии
  • Укрепляет нервную систему, и помогает избавиться от депрессии
  • Способствует похудению
  • Оказывает кардиотоническое действие
  • Помогает нормализовать стул
  • Улучшает работу предстательной железы и является мощным афродизиаком
  • Производит омолаживающий эффект
  • Оказывает антисептическое действие
  • Обладает мочегонным эффектом

Из этого овоща можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, которые к тому же будут отличаться низкой калорийностью. Употреблять такие блюда можно ежедневно, а также использовать для кратковременных диет, в составе которых главным ингредиентом будет сельдереевый суп. Для похудения он — идеальный вариант, хотя, конечно, в его использовании есть и польза, и вред.

Как работает сельдереевый суп?

С помощью сельдереевого супа можно похудеть на четыре килограмма за неделю. Принципами его «работы» являются:

  1. Низкое содержание калорий. На сто грамм супа приходится примерно 35 Ккал. Дополнительные ингредиенты супа тоже являются низкокалорийными. Но в то же время это блюдо дает чувство насыщения
  2. Температура блюда. Употребляя горячую пищу, человек быстрее насыщается, чем, съедая холодную
  3. Суп обладает мочегонным свойством. Он выводит из организма лишнюю жидкость, в результате чего вес быстрее снижается
  4. Улучшает работу желудка, кишечника и поджелудочной железы. За счет этого пища лучше переваривается и усваивается более количество полезных веществ
  5. Нормализация стула, за счет чего организм быстрее очищается
  6. Сельдерей помогает избавиться от тяги к сладостям.

Рецепты сельедеевого супа и способы его приготовления

Для того чтобы в процессе варки корень сельдерея не потерял свой аромат, его не стоит слишком мелко нарезать. Кладут его только в кипяток, а в процессе приготовления блюда накрывают крышкой. Предлагаем три рецепта сельдереевого супа для похудения на выбор:

1. Суп-пюре из сельдерея

Для приготовления понадобится:

  • Четыре картофеля среднего размера
  • Одна луковица
  • Два крупных стебля сельдерея
  • По небольшому пучку петрушки и укропа

Этапы приготовления супа из сельдерея:

Картофель и лук нужно отварить. Зелень измельчить блендером и добавить в бульон с овощами и продолжая взбивать до однородной консистенции. Когда суп станет однородным, его нужно поставить на небольшой огонь и прокипятить в течение пяти минут.

2. Боннский суп
  • Сельдерея корень и пару стеблей
  • Капуста свежая – половину головки небольшого размера
  • Два перца болгарских
  • Пару штук морковки
  • Две крупных головки лука
  • Три чесночных зубка
  • Оливковое или подсолнечное масло
  • Один стакан пасты томатной или два стакана томатного сока
  • Соевый соус
  • Укроп и петрушка
  • Чайная ложка сахара
  • Чайная ложка муки

Этого количества ингредиентов будет достаточно для приготовления трех литров супа. Пока варятся овощи нужно приготовить поджарку из лука, моркови и пасты. Зелень и чеснок нужно добавить в суп в самом конце варки.

3. Суп с курицей и сельдереем

Для приготовления супа понадобятся следующие ингредиенты:

  • Одна куриная грудка, очищенная от кожи и жира
  • Кабачок
  • Стебель сельдерея
  • Одна небольшая морковка
  • Небольшая луковица
  • Несколько горошин черного перца
  • Сок лимона
  • Пучок петрушки, укропа и кинзы
  • Столовая ложка сливочного масла

После закипания бульона к мясу нужно добавить перец, половинку моркови и лука. На сливочном масле сделать поджарку из них. Туда же добавить порезанный кабачок, зелень и лимонный сок и соль и закипятить.

Две схемы диеты на сельдереевом супе: меню на 7 и 14 дней

Достаточно эффективная диета, позволяющая сбросить за неделю до четырех килограмм. Супы употребляются в неограниченном количестве. При этом запрещены жареные и мучные продукты, сладости и алкоголь. Предварительно определитесь как будете варить сельдереевый суп для похудения. Итак, советуем начать с менее продолжительной диеты.

Диета на 7 дней

1-й день. К основному блюду можно добавить фрукты и компоты, а также чай или морс. Исключением является виноград и бананы

2-й день. Кроме чая и фруктов, можно съесть две запеченных картофелины или салат из свеклы

3-й. Черный или имбирный чай и фрукты

4-й день. Салат с сырых овощей с оливковым маслом. Морс или чай, и на ужин обязательно выпить стакан кефира

5-й день. В течение дня нужно съесть пятьсот грамм отварной телятины или куриной грудки. На гарнир можно приготовить салат с помидоров и огурцов. Из напитков нужно отдать предпочтение имбирному чаю и воде без газа

6-й день. Такой же набор продуктов, как и на пятый день

7-й день. К мясу можно приготовить гарнир с риса и фреш.

Диета на две недели

Для желающих сбросить семь – восемь килограмм, при этом оставаться бодрым, активным и не голодным, существует диета, которой нужно придерживаться две недели. В любое время можно есть суп из сельдерея, количество его не ограничено.

1-й день. Кроме супа можно кушать салаты из овощей, которые не нужно подвергать термической обработке

2-й день. Фрукты в неограниченном количестве. Бананы исключить

3-й день. В течение дня можно съесть два отварных яйца сваренных вкрутую

4-й день. В течение дня можно употреблять картофель, запеченный в фольге, без соли, не более трех штук

5-й день. За день можно скушать пятьсот грамм отварной куриной грудки

6-й день. К рациону нужно добавить молочные продукты, такие как кефир или молоко, не более половины литра и два банана

7-й день. Отварная морская рыба, не более пятисот грамм

8-й день. Овощной, салаты заправляем оливковым маслом

9-й день. Можно употреблять бурый рис, сваренный на воде не более трехсот грамм

10-й день. Фрукты и сырые овощи. Бананы не употреблять

11-й день. Пятьсот грамм отварной говядины

12-й день. Говядина или индюшатина с небольшим количеством салата из овощей

13-й день. К рациону, кроме мяса можно добавить стакан кефира, молока или ряженки

14-й день. Отварная рыба с салатом из овощей, на ужин два яйца сваренных вкрутую

В период диеты, нужно употреблять не менее двух литров чистой негазированной воды. Можно также пить черный чай без сахара. От соков лучше отказаться.

Вкусные салаты с сельдереем

Салат Уолдорф . Кроме стеблей сельдерея понадобятся зеленые яблоки, виноград темных сортов и отварная куриная грудка, по двести грамм. Сто грамм очищенных грецких орехов. Сельдерей и мясо порезать небольшими кусочками, добавить виноград, орехи и яблоки, нарезанные тонкими пластинками. Для заправки использовать майонез, смешанный со сливками.

Капустный салат из сельдереем . Понадобится капуста, сельдерея черешки и перец болгарский красного цвета. Для заправки используется подсолнечное масло, лимонный сок и немного сахара. Все ингредиенты порезать соломкой, смешать и добавить заправку.

Сельдереевая диета и особенности супового рациона

Основной принцип такой диеты — это отсутствие углеводов, которые организм начинает добывать из жировых запасов. В результате этого даже при отсутствии физических упражнений, избыточный вес начнет уходить. На переваривание блюд из сельдерея человек тратит больше калорий, чем содержится в самом овоще. При этом обмен веществ существенно ускоряется, и происходит очищение организма.

Как звезды относятся к сельдереевому супу?

Звезды, тоже допускаю погрешности в питании, и им приходится время от времени садиться на диету. Любителями сельдереевого супа являются Ким Кардашян и Дениз Ричардс. Кети Пери также предпочитает блюда из сельдерея. А известная журналистка Екатерина Осадчая не мыслит свою жизнь без диеты на сельдереевом супе.

Что думают врачи об этом способе уменьшения объемов?

Среди медиков о сельдереевом супе для похудения отзывы ходят самые противоречивые. Как правило, самым негативным моментом для многих является его специфический вкус. Однако результаты его применение, безусловно, приносят сверх положительные.

Оксана Макаренко (диетолог)
Прекрасная диета, для тех, кто не может терпеть голод. Она позволяет чувствовать себя сытым на протяжении дня, и при этом еще и худеть. Рекомендую.

Владимир Павловский (терапевт)
Рекомендую своим пациентам, с гипертонией на фоне избыточного веса. Такой суп помогает не только похудеть, но и нормализовать давление.

Александра Реус (гинеколог)
Часто причиной бесплодия у женщин является избыточный вес. Сельдереевый суп не только поможет сбросить вес, но и улучшает работу всего организма.

Дмитрий Линников (хирург)
К сожалению, такой суп не для меня. Несмотря на большое количество полезных свойств, уж очень у него специфический вкус.

Антонина Полищук (психотерапевт)
Суп из сельдерея отличное средство для похудения, так как он оказывает положительное воздействие на нервную систему, пациента.

Кому противопоказан суп из сельдерея?

При гастрите и язве желудка и двенадцатиперстной кишки, суп из сельдерея нужно вводить в рацион с осторожностью, так как повышенное содержание клетчатки может спровоцировать дискомфорт. Также с осторожностью суп нужно употреблять тем, кто склонен к аллергии или тем, у кого повышенная чувствительность.

Сбросить лишние килограммы – мечта многих людей. Достигнуть ее не легко. Потому что ни одна диета не поможет стать стройнее, если не возвеличить ее до уровня образа жизни.

Но какую диету можно терпеть всю жизнь? Более того, не навредить ею своему бесценному организму? Способ есть. Это включить в ежедневное меню — суп из сельдерея.

Почему именно сельдерей? Этот овощ необыкновенно богат всеми полезными витаминами и минералами. И в то же время содержит очень мало калорий. Вот почему большинство диетологов рекомендуют употреблять сельдерей во время диеты.

Организм не страдает от нехватки нужных веществ, человек ощущает сытость, плюс этот овощ еще и очищает организм от шлаков за счет большого количества клетчатки, а также выводит лишнюю воду из организма.

Противопоказания

Прежде чем выбрать диету на сельдереевом супе, стоит тщательно изучить противопоказания. Это более важно, чем стройная фигура. Здоровье – вот, что важнее всего на пути обретения стройной фигуры.

Поэтому, прежде чем включать в меню это популярное блюдо – суп из сельдерея, стоит подробнее узнать, кому полезно, а кому лучше искать другие кулинарные способы избавления от лишних килограммов.

Итак, стоит рассказать о противопоказаниях. К счастью, их не так уж и много:

  • нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
  • аллергические реакции на сельдерей, фрукты и овощи;
  • слабость, анемия.

Если есть камень в желчном пузыре, гастрит, язва и другие проблемы желудочно-кишечного тракта, то строгая диета на супе из сельдерея может вызвать не приятные ощущения. Имея проблемы с желудочно-кишечным трактом, стоит внимательно прислушиваться к организму, вовремя корректировать диету или полностью отказаться от нее. Аллергикам тоже стоит быть внимательнее.

Некоторые овощи, да и сам сельдерей могут оказаться аллергеном. Не стоит включать в рацион те продукты, на которые есть аллергия. Лучше заменить их другими.

Тем, кто ослаблен после болезни, кто имеет анемию или чувствует себя слабым по неясным причинам, тоже следует правильно оценить свои возможности.

Потому что диета с использованием супа из сельдерея предполагает 14-дневную диету с употреблением овощей и фруктов. Хроническая усталость также не «дружит» с диетой на супе из сельдерея.

Потому что такая диета низкокалорийная. Стоит сначала проконсультироваться с врачом. Не желательна подобная диета и в период грудного вскармливания. Вкус сельдерея проникнет в молоко и может не понравится малышу.

Рецепт супа из стеблей сельдерея для похудения

Все части сельдерея употребляются в пищу и одинаково полезны. Корень, стебель, листья – все это вкусно и полезно одновременно. Часто для стройности фигуры используется стебель этого овоща.

Потому что он сочный и ароматный. Его можно даже грызть как морковку в сыром виде. Когда овощ не подвергается термообработке, все витамины сохранены.

А можно сделать сок или потушить с овощами. Но лучшее применение стебля сельдерея – это приготовление ароматного и пикантного супа. Вот один из рецептов, который известен с давних времен. Для супа потребуется:

  • 5 спелых томатов средней величины;
  • 2 средних размеров луковицы;
  • полкило белокочанной или цветной капусты;
  • 2 красных сладких перца;
  • 1 стеблевой сельдерей;
  • зелень (петрушка, укроп).

Время приготовления: 35 минут.

Калорийность: 36 калорий на 100 граммов.

Превратите в небольшие кубики лук и перец, а капусту тонко нашинкуйте. Томаты надо обдать кипятком и снять с них кожицу. А затем размять вилкой.

Порежьте зелень и измельчите с помощью терки стебель сельдерея.

Только вода вскипит, опустите туда овощи и варите до готовности. А в конце добавьте зелень. Перед употреблением стоит дать супу настояться в течение 15 минут. Подавайте его со сметаной. Но если хотите быстрее сбросить килограммы, суп и без сметаны хорош. Солью увлекаться не стоит. Но добавить можно.

Овощной суп с сельдереем для похудения

Существует множество рецептов первых блюд из сельдерея. Один из популярных рецептов называется «Легкость». Калорийность остается низкой, а ощущение сытости на весь день. Для супа понадобится:

  • 2 головки лука, лучше красного;
  • пучок стеблей сельдерея;
  • 1 штука кабачка молодого;
  • 2 томата;
  • 300 гр белокочанной капусты;
  • 2 штуки болгарского перца;
  • сок одного лимона;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • петрушка;
  • 1 щепотка мускатного ореха;
  • 1 шт лаврового листа;
  • 1 морковка;
  • 500 гр воды;
  • соль и перец по вкусу.

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность: 37 калорий на 100 граммов.

Вначале капусту нашинкуем (а цветную разделим на соцветия), а стебли сельдерея нарежем кубиками. Болгарский перец, морковь и лук стоит нарезать не крупно. Помидоры лучше обдать кипятком и снять с них кожицу.

После этого нарезать кубиками, либо размять вилкой, кому как больше нравится. Порезать кубиками кабачок. В кипящей воде надо отварить капусту и сельдерей, примерно в течение 5 минут. А затем добавить остальные овощи и варить еще 15-20 минут.

Посолить и поперчить, добавить растительного масла, лучше оливкового или льняного. И выжать в готовый суп сок лимона по желанию.

Хорошей приправой служит мускатный орех и зелень петрушки. Эти ингредиенты надо добавить за пару минут до конца варки супа. И заключительный аккорд – дать готовому блюду настояться в течение 20 минут.

Рецепт супа из корня сельдерея для похудения

Корень сельдерея часто используется для овощных бульонов. Его можно нарезать кубиками, натереть на крупной терке или превратить в пюре. Своих восхитительных свойств он не потеряет. Один из рецептов супа прекрасно подходит для ужина, если цель – быстрее сбросить ненавистные лишние килограммы. Вот, что понадобится:

  • 200 гр корня сельдерея;
  • 6 средних морковок;
  • 6 спелых томатов;
  • 6 головок луковиц;
  • 1 небольшой кочан капусты;
  • 1 сладкий перец;
  • 400 гр спаржи;
  • 1,5 л томатного сока;
  • 3 зубчика чеснока;
  • немного зелени;
  • соль и перец по вкусу.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 32 калории на 100 граммов.

Все овощи надо почистить и нарезать кубиками, а затем залить томатным соком. Если томатный сок не покрывает овощи полностью, то надо добавить немного воды. Овощи тушатся примерно 10 минут с открытой крышкой кастрюли, а затем еще 10 минут при закрытой крышке.

Овощи должны полностью размягчиться. При желании, можно все ингредиенты превратить в пюре с помощью блендера. И добавить чеснок и зелень в конце варки.

Диета на супе из сельдерея: меню для похудения

На супе из сельдерея можно похудеть довольно быстро. Но врачи не рекомендуют такие стремительные перевоплощения. Возвращать былую стройность надо медленно, но верно, чтобы не навредить организму и не набрать вес после диеты.

Итак, для разумного подхода к диете потребуется две недели, в течение которых можно избавиться от 7-8 килограммов. Причем без особых усилий и голодания.

Каждый день нужно готовить свежий суп на весь день – это минимум 2 порции. Одна из них на обед, а другая на ужин. Дважды в неделю должно быть первое блюдо из корня сельдерея.

Утром до 12 часов можно есть любой завтрак, к которому привыкли. В обед – суп из сельдерея, а на второе мясо или рыба без гарнира. Примерно 250 граммов.

Либо овощное блюдо, но без мяса и рыбы. Тоже 250 граммов. На ужин – только суп из сельдерея. Можно съесть еще одну порцию супа вечером, если есть чувство голода. Это не навредит.

Можно и за неделю сбросить те же 7-8 килограммов. Но тогда придется придерживаться более жестких правил. Приемов пищи должно быть не менее 4-5 за день. Последний прием не позже 6 вечера.

Каждый день надо готовить разнообразные супы из сельдерея, но обойтись без мяса. И не менее 3 порций супа на день. А в промежутках между основными приемами пищи можно есть не очень сладкие фрукты, салаты из не крахмалистых овощей. Например, салаты из огурцов и помидоров, из свежей капусты и моркови, салаты из морской капусты.

Главное условие любой диеты на супе из сельдерея – это отсутствие голода. Если хочется есть, надо съесть дополнительную порцию супа.

Но именно супа, ничего другого. Так что небольшая кастрюля с 5-6 порциями супа должна быть наготове каждый день.

Возможные результаты

Что происходит во время такой диеты:

  • организм получает большую часть необходимых витаминов и минералов, которые содержатся как в сельдерее, так и в других овощах;
  • улучшается цвет лица, снимается отечность под глазами;
  • сельдереевый суп дает ощущение сытости, притупляет голод;
  • происходит небольшой слабительный и мочегонный эффект;
  • улучшается сон.

Практически все мужчины и женщины, стоя перед зеркалом, порой задумывались о снижении веса. И вопрос не только во внешности и опрятности, но и в общем состоянии здоровья, тонусе кожи. Нет сомнений, что лишний вес (пусть даже малый), не является признаком отличного здоровья. Эффективным средством считается сельдереевый суп для похудения. Прочтите инструкции ниже, которые расскажут вам о рецептах и системе похудения на этом овоще.

Польза сельдерея

Сельдерей – растение, которое легко обгонит по своей полезности другие, ведь содержит в себе мощный комплекс витаминов. Корневой или стеблевой, он используется для лечения нескольких заболеваний:

  1. Сахарный диабет. Овощ полезен для улучшения солевого баланса в организме, а еще способствует снижению сахарных показателей.
  2. Профилактика рака. Сельдерей содержит витамин А, снижающий риск возникновения опухолей.
  3. Гипертония. Способствует регуляции давления.

Кроме того, сельдерей стал излюбленным средством народной медицины. Овощ помогает от:

  • синяков и ссадин;
  • ожогов и язв;
  • нервного перенапряжения;
  • снижения либидо у мужчин;
  • простатита, импотенции.

Используя сельдерей для похудения, вы получаете массу преимуществ:

  1. Организм не лишается теплых блюд.
  2. Продукт можно употреблять в больших количествах, ведь показатель калорийности 16 не отпугивает даже фанатов стройности.
  3. Помимо снижения веса, диета на сельдерее оздоравливает организм.

Рецепты приготовления супа из сельдерея для похудения

Большую популярность приобрели низкокалорийные супы для похудения. Такие блюда получаются очень наваристыми и ароматными. Существует несколько разных рецептов с применением корня или стеблей растения, причем подходят они и для вегетарианцев, ведь готовятся исключительно на основе овощей. Пусть вас не смущает аромат продукта, ведь в процессе приготовления вкус сельдереевого супа для похудения становится нежным и приобретает нейтральный оттенок.

Овощной суп-пюре из стеблевого сельдерея

Для приготовления супа-пюре вам потребуется:

  • стеблевая часть черешкового сельдерея – 4 шт.;
  • средняя морковь (сладкая) – 1 шт.;
  • луковица салатная – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • бульон – 1 л;
  • 15%-ные сливки – 200 мл;
  • сыр мягкий плавленый – 1 шт.;
  • соль, базилик сушеный, лавровый лист – по вкусу;
  • хлеб пшеничный – 1 ломтик.
  1. Выложите на толстостенную сковородочку чуть сливочного масла, обжарьте сначала мелко порезанный лук, а затем добавьте кубики сельдерея (5 мин.).
  2. Добавьте натертую морковку, жарьте еще минуты 3.
  3. Доведите бульон до кипения, выложите туда зажарку, приправьте лавровым листом и базиликом. Оставьте вариться на среднем огне около 30 минут.
  4. Попробуйте сельдерей – он должен быть мягким. Для придания блюду пюреобразного состояния используйте блендер.
  5. В конце добавьте сливки, плавленый сыр, натертый на крупной терке. Оставьте готовиться до полного растворения этих ингредиентов.
  6. Приправьте солью, перцем. Подавайте к столу с хлебными гренками, высушив на сковороде порезанный кусочками и натертый чесноком хлеб.

Как приготовить из корня сельдерея и капусты

Для приготовления следующего блюда вам понадобится уже корень сельдерея весом 200 г и еще несколько ингредиентов:

  • белокочанная капуста – 400 г;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • репчатый лук – 4 шт.;
  • бульон овощной или вода – 1 л;
  • зелень – по вкусу.

Рецепт супа из сельдерея и капусты такой:

  1. Если вы выбрали вариант с использованием овощного бульона, то начните с него. Доведите воду до кипения, опустите туда целую луковицу, морковь, пару сельдерейных палочек, лавровый лист. Через 15 минут бульон будет готов.
  2. Затем возьмите непосредственно овощи для супа. Вымойте их, почистите, нарежьте предпочтительно в виде кубиков.
  3. Добавьте в готовый бульон подготовленные овощи и мелко порубленную зелень.
  4. Доведите его до кипения, подержите еще 10 минут на маленьком огне.

Диетический рецепт с томатным соком и спаржей

Для приготовления не менее вкусного рецепта супа вам будут необходимы следующие ингредиенты:

  • корешок сельдерея – 200 г;
  • капуста белокочанная – 400 г;
  • средняя морковка – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • спаржа – 400 г;
  • сок томатный – 1,5 л;
  • специи, зелень и соль – по вкусу.

Чтобы порадовать себя таким супчиком, используйте следующую инструкцию:

  1. Нашинкуйте все овощи в виде соломки.
  2. Поместите их в кастрюлю. Залив томатным соком, дождитесь закипания смеси.
  3. Варите суп с сельдереем еще 10 минут на среднем огне, не забывая помешивать.
  4. После выключения огня, оставьте блюдо потомиться еще минут 10.

Низкокалорийный луковый суп с сельдереем и брокколи

Суп из брокколи и сельдерея требует наличия таких ингредиентов:

  • сельдерейные стебли – 4 шт.;
  • брокколи – 300 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • лук-шалот – 3 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • вода – 1 л;
  • черный перец, соль – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Нарезанный ломтиками сельдерей отправьте в кипящую воду.
  2. Нарежьте перец более крупными кубиками, брокколи разделите на мелкие соцветия – в бульон.
  3. Добавьте лук, нарезанный полукольцами. Убавьте огонь до минимума.
  4. Очистите от кожуры помидоры, порежьте их небольшими кусочками. Отправьте в бульон вместе с раздавленным чесноком.
  5. Прокипятите суп еще минуты 3. Посолите, поперчите, выключите огонь и оставьте потомиться на 15 минут.

Примерное меню диеты на сельдерейном супе

Диета на сельдереевом супе предполагает использование в пищу самого этого блюда и разрешенных продуктов. Рецепты с корнями или стеблями овоща стали основой диетического питания вследствие малой калорийности, например, одна порция обычного сельдереевого супа для похудения составляет 24 калории, а ведь это почти 3 черпака или 300 г.

На 7 дней

Недельная сельдерейная диета для похудения предполагает прием в пищу супа в любое время в любом количестве, но этим блюдом рацион не ограничивается, а сам сельдерей легко ввести и в другие рецепты:

На 14 дней

Правильный рецепт сельдерейного супа за период диеты в 7 дней позволяет скинуть от 4 до 8 кг. Все зависит от изначального веса. Логично, что 100-килограммовый человек сможет потерять больше, чем тот, кто весит 50 кг. Если же диета пришлась вам по душе или вы остались недовольны результатами, то попробуйте продлить срок питания такими блюдами еще на неделю, т.е. увеличьте срок диетического рациона до 14 дней. Только будьте осторожны: прием в пищу одного сельдерея снижает в крови уровень сахара, поэтому при ощущении слабости и недомогания рекомендуется срочно съесть сладкий фрукт.

Узнайте больше рецептов, в которых используется .

Привет, мои славные читатели! 🙂 В Древней Греции венки, сделанные из этого растения, надевали на победителей спортивных состязаний. Его воспевал бессмертный Гомер и с ним не расставалась очаровательная Афродита. А еще это супер полезное пищевое растение. И все это — его величество сельдерей. Я думаю, что он по праву заслужил такую популярность. Поэтому, сегодня готовить будем сельдереевый суп для похудения правильный рецепт я вам расскажу.

Уникальные свойства сельдерея

В этом растении собрано множество разнообразных веществ. Все они – активные участники процессов, протекающих в человеческом организме. Здесь большое количество:

  • Клетчатки (пищевые волокна) — позволяет улучшить работу кишечника, связывает и выводит шлаки + улучшает пищеварение.
  • Витамина C — поддерживает нашу кожу в хорошем тонусе и отвечает за эластичность сосудов.
  • Витаминов группы B — оказывают целебное влияние на организм, участвуют в обменных процессах и т.д.
  • Магния, калия и других минералов — они укрепляют сердечную мышцу и обмен веществ регулируют.
  • Флавоноидов — которые известны своим омолаживающим действием.
  • Органических кислот — дезинфицируют, очищают и даже омолаживают организм.
  • Эфирных масел — обладающих успокоительным действием.

Недавние исследования показали, что это растение обладает еще и офигительно лечебными свойствами для нас. Вещество апегинин отличается противораковым действием. А вещества лютеолин, которые образуются в сельдерее, не дают развиваться старческому слабоумию, сохраняя чистый разум. Потому, почаще готовьте супчик из сельдерея 😉

Но главным достоинством сельдерея считается то, что он является продуктом с отрицательной калорийностью . На 100 г растения приходится всего 12 ккал

Дело-то в том, что организм на переваривание грубых волокон тратит слишком много сил и энергии. Их значительно больше расходуется, чем содержится в самом растении. Поэтому сельдерей считается диетическим продуктом. Употребление его в большом количестве приводит к снижению веса.

Как выбрать и хранить сельдерей

Помните, что покупаемый сельдерей должен выглядеть свежо. Конечно, некоторые продавцы-умельцы умудряются реанимировать усохшее растение. Но вас они не смогут обмануть, ведь я научу, как отличить по-настоящему свежий сельдерей.

Прежде всего, присмотритесь ко внешнему виду овощной культуры. Листья этого растения иметь должны ярко-зеленую окраску. А еще они должны быть упругими и блестящими.

Черешки у свежего растения налитые, зеленого цвета. Если вам предлагают сельдерей с коричневатыми или желтоватыми стебельками, не покупайте его. Когда дома разломите черешок, он должен сочно хрустеть. Это и есть самый главный критерий его свежести.

Не приобретайте овощную культуру, у которой появилась стрелка с семенами. Перед вами переросшее растение, которое утратило большинство своих полезных свойств. Да и на вкус оно будет горьковатым.

Приобретенную зелень сельдерея храните как цветы. Налейте в банку или большой стакан воды и поместите туда растение. Воды должно быть не так много – только чтобы покрывала корнеплод (а то зальете сельдерей). И поставьте в дверцу холодильника не более чем на 5-7 дней.

Сельдереевый супчик для похудения

Вообще, сельдереевая диета на сегодняшний день является одной из наипопулярнейших. И тому способствуют многочисленные отзывы тех, кто сидел на этой разгрузочной системе питания. Замечу, что в основном они все положительные. Похудевшие отмечают, что килограммы прям-таки тают, как эскимо на солнце 🙂 При этом кожа после похудения остается упругой и подтянутой.

Конечно, результат от сельдереевой диеты напрямую зависит от исходного веса и особенностей организма.

В среднем же за недельку можно скинуть от 4 до 7 кг. И это, скажу я вам, отличный результат

А основой такой диеты является сельдереевый суп. Есть такое кушанье во время похудения можно в неограниченном количестве, но не меньше 3-х порций в день.

В суп, который готовите, добавляйте стебли растения или его листья. Хотя при желании можете добавлять и то, и другое. Но вообще, пряный, мощнейший запах и вкус сельдерея сосредоточен именно в листьях. Готовят же суп обычно из черешков. А его листья используют в качестве ароматной пряности. И добавляют их уже в конце готовки.

Такое низкокалорийное блюдо прекрасно подойдет для любого дня диеты. Только в 5-ый и 6-ой дни, когда разрешено мясо, добавьте сюда немного низкожирного индюшиного фарша. Также может использоваться куриный фарш или нежирная говядина.

Во время диеты организм нуждается в белках для обработки растительных питательных веществ и получения энергии. А, как уже давно доказано, белки помогают в похудении . Поэтому нежирное мясо поможет в борьбе с надоевшими кг.

Я готовила блюдо в сковороде с высокими бортиками (или сотейником это называют). В принципе для готовки подойдет и толстодонная кастрюлька или мультиварка. Отзыв только потом напишите о том, как вам такой вариант супа?

А вот и рецепт с фото, как приготовить суперполезное кушанье.

Ингредиенты

10 порц. 45 мин. Масса готового блюда: 3600 гр.

Суп из сельдерея для похудения

Диета суп из сельдерея

Суп из сельдерея для похудения пользуется заслуженной популярностью у прекрасного пола, стремящегося к идеальной фигуре. Ведь сельдерей — продукт с отрицательной калорийностью. «Но разве такое возможно?» — спросите вы. Все дело в том, что на переработку этого продукта организм больше тратит калорий, чем потребляет, да и сама калорийность его не высока – порядка 15 ккал на 100 граммов. На этой особенности и основана сельдереевая диета, о которой идет речь в статье. В этом чудесном овоще содержится большое количество необходимых организму микроэлементов, в том числе — железа, что очень важно в особенности для женщин, страдающих обильными маточными кровотечениями. Нельзя не отметить наличие большого числа витаминов: А, К, С, Е, РР, витамины группы В. Кроме того, суп из сельдерея — отличное средство по очищению от токсинов и оздоровлению организма. Он может поспособствовать облегчению состояния больного при гипертонии, заболеваниях желудка и кишечника, и, конечно же, при ожирении.

Рецепты приготовления

Сельдерей для похудения употребляют сырым в виде салатов и свежевыжатых соков. Отдельного внимания заслуживает суп из сельдерея, который был впервые создан американскими учеными для пациентов, страдающих избыточным весом. Помимо своего терпкого аромата, сельдерей обладает пряным, горько-сладким вкусом, и может стать отличной суповой основой. Суп из сельдерея для похудения рецепт приготовления не один имеет. Но главным продуктом везде является его корень.
Вот пример одного из рецептов.

Для одной порции супа вам потребуется:

  • 60 гр сельдерея;
  • 50 гр белокочанной капусты;
  • 60 гр цветной капусты;
  • 60 гр томатов;
  • 20 гр зеленого лука;
  • 20 гр репчатого лука;
  • 25 гр оливкового масла;
  • 400 мл воды;
  • чеснок, кориандр, тмин, петрушка и лавровый лист – по вкусу.

Для начала необходимо обжарить лук на оливковом масле несколько минут, после этого добавить тмин, карри и чеснок. Пока лук со специями тушится на медленном огне, шинкуем капусту, нарезаем сельдерей, морковь, цветную капусту и помидоры. Нарезанные овощи соединяем с луком и помещаем в кастрюлю, после чего заливаем все это водой и варим до готовности. При подаче для сервировки используем зелень петрушки. Суп-пюре из сельдерея для похудения можно есть весь день без ограничений.

Салаты из сельдерея — настоящий кладезь необходимых микроэлементов. Отличным ужином может служить салат из сельдерея. Например, микс из пекинской капусты, стеблей сельдерея и свежих мелко нарезанных огурцов, а в качестве заправки можно использовать оливковое масло или сок лимона.

Отличным решением является прием фреша из сельдерея в чистом виде, или в сочетании других видов сока, например:

1. Сельдерей + морковь + свекла в сочетании 2:2:4;

2. Сельдерей + капуста + морковь в сочетании 3:2:1;

3. Сельдерей + морковь + редька в сочетании 2:4:2.

Для улучшения самочувствия рекомендуется как можно чаще включать в ваш рацион блюда с сельдереем.

Как правило, диета суп из сельдерея длится недолго, но результат не заставит себя ждать. Возможны вариации этой диеты с добавлением белковых продуктов, таких как нежирное мясо или рыба. Овощи и фрукты не запрещаются, кроме картофеля и бананов. Для полной очистки организма рекомендуется отказаться от чая и кофе, пить только чистую негазированную воду. Категорически нельзя есть сладости, копчености, выпечку и жирные продукты, на весь период алкоголь под строжайшим запретом. Продолжительность диеты – от 10 до 14 дней, а эффект диеты может быть долгим, и в будущем, возможно, вы полностью пересмотрите свои взгляды на культуру питания.

Но не стоит забывать, что любая, даже самая сбалансированная диета – это прежде всего стресс для организма, который может сказаться на работе пищеварительной системы. Нередкое побочное явление диеты — снижение общего жизненного тонуса, нередко сопровождающееся ухудшением самочувствия на фоне проблем с волосами, ногтями и кожей. Последствиями слишком частых диет может быть тошнота, головная боль и головокружение. Потому, нужно помнить мудрое изречение древнекитайских мудрецов: «Все хорошо в меру!»

Суп из сельдерея для похудения отзывы получает вполне заслуженные.

Елена, 32 года

Сижу на диете 8 день. Очень тяжело после первой недели. Постоянно ощущается вялость и головокружение, но продолжаю из-за того, что результат просто фантастичный – 4 кило за неделю и это не предел. С головокружением борюсь обильным питьем, иногда пью отвары из трав. Муж просто в восторге от моих новых форм!

Татьяна, 27 лет

После рождения ребенка поправилась на 15 кг. При росте в 166 см весила почти 70 кг. Седьдереевый суп для похудения ем шестой день, результат есть – 3 кг минус. Спасибо сельдерею!

Марика, 29 лет

На суп из сельдерея смотреть уже не могу, специфичность этого продукта надоела. Вес уходит быстро, но из-за недостатка сил хочу спать постоянно. Была на диете 4 дня из положенных семи. Для меня не самый лучший вариант потери веса, записалась в спортзал.

Больше, чем диетическая еда: переосмысление сельдерея с помощью 3 вкусных рецептов

Сельдерей похож на среднего ребенка: он надежен, его часто игнорируют и чаще всего серьезно недооценивают. Это тот овощ, который почти всегда можно найти в продуктовом магазине.

Сельдерей свежий, зеленый, хрустящий и ароматный. Это недорогое блюдо, которое имеет низкий статус «диетического питания». Попробуйте вспомнить, когда вы в последний раз слышали, как кто-то сказал: «Я только что съел лучший стебель сельдерея!»

Пора переосмыслить сельдерей.Это универсальный овощ, который можно использовать в качестве основы для супа, салата, соуса или приправы. Это отличительная часть «Кровавой Мэри» и единственный «полезный» элемент тарелки с куриными крылышками Буффало. Сельдерей хорошо сочетается со свежей зеленью, сыром, свежими фруктами и салатами. Его можно добавлять в картофель фри, тушить, превращать в кремообразную запеканку, выжимать сок, макать в сальсу и соусы. Полость сельдерея может быть заполнена арахисовым маслом и изюмом («Муравьи на бревне», кто-нибудь?) Или наполнена сливочным сыром и оливками.

Почти невозможно представить начинку, тунец, яичный салат или картофельный салат без сельдерея. Как бы выглядели бутерброды без необходимого одинокого стебля сельдерея?

Сельдерей, срединная кожура. (Кэти Ганст)

Очищать или не чистить

Очистка сельдерея звучит как уловка суетливого повара, верно? Ну не всегда. Внешние стебли, которые имеют тенденцию быть более темно-зелеными, могут быть более жесткими и более волокнистыми, и их можно быстро очистить. Просто используйте овощечистку, чтобы удалить самый верхний слой.Вы поймете, что пора остановиться, когда цвет сельдерея станет бледнее.

Сельдерей нужно почистить? Нет. Попробуйте и посмотрите, понравится ли вам разница. Сохраните кожуру и корень сельдерея, чтобы добавить к овощным и мясным бульонам.

Можно ли есть листья сельдерея?

Совершенно верно! Листья сельдерея, которые растут на верхушке стеблей, полны аромата и могут использоваться, как петрушка, для украшения блюд, добавления аромата в соусы и многого другого. Не выбрасывайте их!

Польза сельдерея для здоровья

Сельдерей отличается низким содержанием насыщенных жиров и очень низким содержанием холестерина.Он может снизить кровяное давление и является хорошим источником витамина С, клетчатки, калия, витамина B6, железа и кальция. Это отличный антиоксидант, который, как говорят, уменьшает воспаление и помогает пищеварению.

А в сельдерее практически нет калорий. Некоторые говорят, что при пережевывании сжигается всего 7-10 калорий на стебель (почему таких продуктов не так много?). Но, по данным клиники Майо, нет никаких доказанных научных исследований, показывающих, что сельдерей является продуктом с отрицательной калорийностью. Удивительно, но говорят, что этот овощ богат натрием, поэтому будьте осторожны, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия.

Покупка сельдерея

Ищите пучки сельдерея, плотно сформированные с твердыми зелеными стеблями и здоровой головкой листьев сельдерея наверху. Стебли при отделении должны отламываться, а не сгибаться и не увядать. Сельдерей хранится в ящике для овощей холодильника не менее недели. Когда сельдерей начинает желтеть или выглядит увядшим, его все еще можно использовать для ароматизации бульонов, но он потеряет всю свою хрусткость.

Салат из сельдерея, сбритого фенхеля и пармезана с заправкой из лимона и лука

Приготовление для салата Кэти Ганст, сбритого фенхеля и пармезана с заправкой из лимона и лука.(Кэти Ганст)

Легкий, освежающий и красочный, этот зимний салат обладает хрустящей свежестью и ярким вкусом. Стебли сельдерея слегка очищают от кожуры, нарезают по диагонали и посыпают очень тонкими ломтиками свежего фенхеля и стружкой орехового сыра Пармезан. В этот простой салат можно добавлять всевозможные ингредиенты, например, тонкие ломтики очищенной груши или яблока или жареные орехи.

На 2-4 порции.

Ингредиенты

  • 4 стебля сельдерея, слегка очищенные от кожуры и нарезанные по диагонали на кусочки 1/2 дюйма
  • 6 унций фенхеля, одна маленькая или половина большой луковицы, с сердцевиной и очень тонко нарезанный
  • Около 1/4 стакана выбритого сыра Пармезан (используйте широкую овощечистку и нарежьте тонкие ломтики от 1/2 до 1 фунта пармезана)
  • 1 зеленый лук, очень тонко нарезанный, белые и зеленые кусочки
  • 1 столовая ложка очень мелко нарезанных листьев фенхеля (зеленая, похожая на укроп верхушка свежей луковицы фенхеля)
  • Соль и перец
  • 1 столовая ложка сока лимона или лимона Мейера или белого винного уксуса
  • 1 1/2 столовой ложки оливкового масла

Инструкции

  1. Разложите сельдерей, фенхель и сыр на небольшой сервировочной тарелке или миске.Посыпать зеленым луком, листьями фенхеля, солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом. Не заправляйте салат раньше, чем за час.

Двойной суп из сельдерея

Двойной суп из сельдерея. (Кэти Ганст)

Корень сельдерея (также называемый сельдереем) и свежие стебли сельдерея обжаривают с луком-пореем, а затем тушат с овощным или куриным бульоном. Сливочность и полный вкус супа поразительны, учитывая, как мало ингредиентов используется, не говоря уже о том, что в супе нет молочных продуктов.

Если вы хотите приготовить начинку: измельченный сельдерей и пикантные каперсы обжариваются всего несколько минут, и они придают супу выразительность. Вы также можете добавить немного оливкового масла или оливкового масла со вкусом лимона.

На 4 порции

Ингредиенты

  • 1 1/2 столовых ложки оливкового масла
  • 1 большой или 2 маленьких лука-порея, 7 унций, корни обрезанные и выброшенные, лук-порей разрезанный посередине, очищенный и нарезанный, или 1 нарезанный средний лук
  • 1 небольшой корень сельдерея (сельдерея), около 10 унций, очищенных и нарезанных
  • 4-5 стеблей сельдерея с листьями, около 8 унций, нарезанных
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 4 стакана овощей или курицы бульон (32 унции) с низким содержанием натрия при использовании бульона в коробках или консервов.

Необязательно Топпинг из сельдерея и каперсов

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 мелко нарезанных стебля сельдерея с листьями
  • 1 столовая ложка высушенных каперсов
  • Сбрызнуть оливковым маслом и оливковым маслом со вкусом лимона
Сельдерей и корень сельдерея . (Кэти Ганст)

Инструкции

  1. В средней кастрюле нагрейте масло на слабом огне. Добавьте лук-порей или лук. Накрыть крышкой и варить 8 минут, периодически помешивая.Добавьте корень сельдерея и нарезанные листья сельдерея и сельдерея, немного соли и перца и готовьте 5 минут без крышки. Увеличьте огонь до сильного и добавьте бульон; довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте в течение 15-20 минут или до тех пор, пока корень сельдерея и сельдерей не станут мягкими при тестировании небольшим острым ножом. Снимите с огня и дайте остыть 5-10 минут.
  2. Смешайте суп в блендере, кухонном комбайне или погружном блендере до получения однородной массы. Вкус приправы.
  3. Чтобы приготовить топпинг: разогрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавьте сельдерей и варите 2 минуты, помешивая. Добавьте каперсы и перец и готовьте еще минуту. Выложите немного масла на каждую миску супа и сбрызните оливковым маслом, если хотите.

Гратен из сельдерея

Гратен — это обильная, согревающая тарелка для комфортной еды. Сладкий сельдерей нарезать большими кусками, посыпать молоком, сливками и тертым сыром и запечь до мягкости. Этот гратен станет отличным гарниром к любому жареному, к рыбе или может быть подан в качестве зимнего основного блюда с зеленым салатом.

На 4 порции

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 средний лук, очень тонко нарезанный
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1 фунт сельдерея (с обрезанными листьями и сердцевиной) сняты и сохранены для бульона), очищены и нарезаны кусочками по 2 дюйма
  • 1 столовая ложка муки
  • 3/4 стакана молока
  • 1/2 стакана жирных сливок
  • 1/2 стакана тертого сыра, пармезан, романо, грюйер, острый чеддер и др.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
  2. В жаростойкой сковороде размером 8–9 дюймов, запеканке или мелкой запеканке нагрейте масло и сливочное масло на слабом огне. Добавить лук, соль и перец и варить, помешивая, 8 минут. Снимите с огня и добавьте сельдерей, еще соль и перец. Посыпьте сельдерей мукой, а затем добавьте молоко и сливки. Выпекать на средней полке 20 минут. Уменьшите духовку до 350 и выпекайте еще 10 минут.Удалите сыр, посыпьте его и запекайте еще 15 минут, или пока запеканка не станет золотисто-коричневой, а сельдерей не станет нежным при тестировании небольшим острым ножом. Подавать горячим.

Детокс-капустный суп — испытание и поедание

Если вам нужен перерыв от чрезмерных развлечений или вы просто хотите более легкую, здоровую и богатую овощами еду, этот детокс-суп из капусты — отличный рецепт. Этот суп, в который можно добавить некрахмалистые овощи, зелень и специи, наполнит вас питательными веществами!

Эй, январь.

Вы принимаете новогодние решения?

голов?

Или даже «слово года»? (или цвет / мантра / песня / смайлик?)

Если что-либо из вышеперечисленного, включая употребление более здоровых, легких или большего количества овощей, этот рецепт для вас.

Я на самом деле делаю вариации этого супа последние полгода. Так что это не ограничивается первыми неделями года!

Единственное реальное «правило» для этого капустного супа для детоксикации — использовать некрахмалистые овощи (включая тертую капусту).

Что считается некрахмалистым овощем? Мои любимые:

  • Морковь
  • Листовая зелень (шпинат, капуста, руккола)
  • Кабачок
  • Помидор
  • Грибы
  • Репчатый лук
  • Сельдерей
  • Брюссельская капуста

Вы можете найти полный список здесь.

Возможно, вы слышали о «диете из капустных супов», при которой вы должны есть только ее в течение 7 дней подряд. Я даже видела вариацию в книге «Француженки не толстеют», а также видела ее под названием «Чудо-суп.”

Связанный рецепт: Утренний детокс-напиток с куркумой

Я бы, вероятно, никогда не ел это и только это в течение 7 дней подряд (и я определенно не рекомендую вам это делать), но это хороший способ облегчить некоторые из ваших блюд, когда вы хотите немного теплого и полезного успокаивающая еда.

Я первым скажу, что капуста не занимает первое место в списке моих любимых овощей. Но он популярен благодаря своему питательному профилю.

Наполнен витамином К (полезен для работы мозга), клетчаткой (для насыщения и улучшает пищеварение), кальцием / магнием / калием (полезен для здоровья костей) и витамином С.

На изображениях выше помидор отсутствует, а на изображениях ниже -. Если вы хотите оставить помидор, помните, что вам может потребоваться добавить еще бульона или воды.

Вам нужно ровно столько жидкости, чтобы покрыть овощи перед кипячением.

Добавьте свой выбор специй и наслаждайтесь!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Состав

Для супа:
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 большая белая луковица (около 1.5 чашек)
  • 3 зубчика чеснока, измельченного
  • 6 стеблей сельдерея, нарезанного
  • 3 крупные нарезанные моркови (примерно 2 стакана)
  • 2 нарезанных болгарских перца (около 2 стаканов) см. Примечание *
  • 1 банка (14 унций) нарезанных кубиками помидоров в соке (без добавления соли), по желанию **
  • 1 пакет (10 унций) измельченной зеленой капусты (около 5 чашек)
  • 6 стаканов овощного бульона (более или менее в зависимости от желаемой текстуры и объема используемых овощей)
Приправ:
  • 1 лимон, сок
  • 1 столовая ложка специй (на мой выбор 1 чайная ложка базилика + 1 чайная ложка орегано + 1 чайная ложка петрушки)
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне.
  2. Как только масло нагреется, добавьте лук и чеснок и перемешивайте, пока лук не станет полупрозрачным, примерно 2-3 минуты.
  3. Добавьте сельдерей, морковь, болгарский перец (или другие овощи на выбор) и обжарьте до готовности (около 7-10 минут).
  4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и нашинкованную капусту, а также овощной бульон, достаточный для покрытия овощей. Помешивать.
  5. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и дайте покипеть в течение 20-30 минут или пока капуста не станет мягкой.
  6. Добавить лимонный сок, специи, соль и перец и отрегулировать по вкусу.Подавать горячим.
  7. В герметичной таре в холодильнике хранится 3-4 дня.

Банкноты

* В 2 чашки сладкого перца я обычно смешиваю овощи в зависимости от сезона. Можно заменить 2 стакана грибов, желтой тыквы или других некрахмалистых овощей. См. Сообщение со списком вегетарианских блюд.

** Можно заменить банку нарезанных кубиками 1,5 стакана нарезанных помидоров. Если вы оставите помидор, помните, что в супе будет меньше жидкости, и вам может потребоваться добавить больше бульона / воды, чтобы покрыть овощи.

Хотите добавить немного тепла / специй? Добавьте нарезанный перец халапеньо с сельдереем и / или добавьте 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца со специями.

Другие варианты приправ: куркума, тимьян, тмин.

Рецепт адаптирован из книги Divas Can Cook

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6
Количество на приём: Калорий: 245, транс-жиров: 0 г,

Информация о питании рассчитывается автоматически онлайн-инструментом Nutritionix.Это не всегда точно. Пожалуйста, используйте свои собственные инструменты, чтобы проверить, полагаетесь ли вы на эту информацию.

Вы приготовили этот рецепт?

Я бы хотел увидеть! Отметьте @trialandeater в Instagram и хэштег #trialandeater.

Капустный суп для быстрого похудения

Ищете идеи для быстрого похудания? Капустная диета — это именно то, что вам нужно! Люди, сидящие на диете, сообщили, что потеряли целых 10 фунтов всего за 7 дней!

Разве не здорово? Семидневная жизнь только на капустных щах может показаться неаппетитной.Но позвольте вас заверить, что вам не обязательно есть щи в одиночку. Вы можете наедаться фруктами, овощами и белками, чтобы поддерживать активный метаболизм и поддерживать живые вкусовые рецепторы.

Следующее лучшее в диете из капустных супов — это то, что она помогает вам оставаться активными, энергичными, и эта диета не требует больших затрат. Но помните, что этот план диеты не рекомендуется для долгосрочных планов похудания. Фактически, постоянное соблюдение этой диеты может ослабить ваш иммунитет.

В этой статье мы обсудим 7-дневный план диеты, продукты-заменители, рецепт капустного супа, упражнения, которым нужно следовать, и преимущества диеты на капустном супе.Все, что вам нужно сделать, это прокрутить вниз.

Все, что вам нужно знать о диете из капустных супов для похудения

  1. Что такое диета из капустных супов?
  2. Как работает диета с капустным супом?
  3. Схема 7-дневной диеты для капустного супа
  4. Как приготовить оригинальный рецепт диеты для похудения на капустном супе?
  5. Замены в рецепте капустного супа
  6. Научное объяснение этой диеты
  7. Преимущества диеты из капустного супа
  8. Побочные эффекты диеты из капустного супа
  9. Дозировки и запреты на диету из капустного супа

1.Что такое диета на основе капустного супа?

Капустная диета — это диета, предназначенная для кратковременной потери веса. Эта простая модная диета вместе с получасовыми упражнениями дает лучшие результаты, чем месяцы потоотделения с помощью обычной программы похудания.

Итак, действительно ли эта диета работает? Давайте разберемся!

Вернуться к содержанию

2. Как работает диета на основе капустного супа?

Диета из капустных щей работает, ускоряя метаболизм и мобилизацию жира в организме.Эта диета ограничивает потребление калорий и заставляет ваше тело использовать жир в качестве источника энергии. Низкое содержание натрия, низкое количество калорий и высокое содержание клетчатки позволяют вам прийти в форму быстрее, чем если бы вы следовали умеренному долгосрочному плану питания.

Капустный суп часто прописывают пациентам с ожирением, поскольку в их рационе много клетчатки и мало калорий (20 кал на 100 г супа). Он обеспечивает более 53% рекомендуемой дневной нормы рациона.

Вот почему диета из капустных щей успешно помогла многим людям похудеть.Вы тоже можете похудеть, соблюдая 7-дневный план диеты на основе супа, описанный ниже.

Вернуться к TOC

3. 7-дневный план эффективной диеты на основе капустного супа

Существует несколько версий диеты, основанной на капустном супе, которые существуют уже много лет. Вам необходимо соблюдать строгую диету в течение 7-дневного периода. Капустный суп является основным продуктом, и его дополняют другими продуктами, чтобы удовлетворить потребности в питании.

Вернуться к содержанию

День 1: Только фрукты
Раннее утро Теплая вода с соком половинки лайма
Завтрак Ешьте только фрукты, такие как яблоко, апельсин, киви и т. Д.(кроме бананов)
Обед Капустный суп + 1 персик
Послеобеденный завтрак Закуска на яблоке или гуаве
Ужин Капустный суп + 1 маленькая миска меда
Почему это работает

Фрукты — отличный источник витаминов и минералов. Наряду с этим, когда вы едите капустный суп, вы также получаете жизненно важные питательные вещества из овощей. Бананы высококалорийны, поэтому их не рекомендуется употреблять в первый день.Диета из капустных щей и фруктов — идеальный способ начать диету, состоящую из капустных щей.

Теплая вода с соком лайма — один из лучших способов начать свой день. Это поможет вымыть токсины и ускорит ваш метаболизм. Съешьте в этот день много фруктов с низким гликемическим индексом и щи. На самом деле, вы можете есть капустный щи сколько угодно раз в течение дня, чтобы сдержать голод.

Foods to Eat

Фрукты — Яблоко, персик, слива, гуава, апельсин, нектарин, дыня, арбуз и киви.
Овощи — Капуста, лук, лук-порей, сельдерей, морковь, шпинат и стручковая фасоль.
Жиры и масла — Оливковое масло, масло рисовых отрубей, масло семян конопли, масло семян льна, подсолнечное масло, подсолнечное масло, топленое масло (топленое масло) и арахисовое масло.
Орехи и семена — Семена тыквы, семена льна, семена дыни, миндаль, грецкие орехи и фундук.
Травы и специи — Листья кориандра, листья петрушки, розмарин, тимьян, укроп, орегано, кардамон, черный перец, кайенский перец, корица, семена пажитника, тмин, шафран, чеснок, имбирь, порошок куркумы и лавровый лист.
Напитки — Зеленый чай, черный чай, черный кофе, травяной чай, свежий фруктовый сок и кокосовая вода.
Приправы — Домашнее чатни из листьев кориандра с лимоном и солью, домашнее мятное чатни с лимоном и солью и домашний соус из йогурта без сахара.

Продукты, которых следует избегать

Фрукты — Банан, манго, виноград, вишня и папайя.
Овощи — Картофель и сладкий картофель.
Зерновые — Все виды зерен, включая коричневый рис и овес.
Жиры и масла — Сало, сливочное масло, майонез, маргарин и растительное масло.
Nuts & Seeds — Орехи кешью.
Напитки — Спирт, фасованные фруктовые соки и фасованная кокосовая вода.
Приправы — Томатный кетчуп, соус чили, соевый соус, майонезный соус, соус ранчо и соус тартар.

Заменители

Сок лайма — Яблочный уксус
Яблоко — Арбуз
Апельсин — Мускусная дыня
Киви — Огурец
Персик — Слива
Гуава — Инжир
— Дыня

Меры предосторожности

Не ешьте слишком много или слишком много фруктов за раз.Фрукты содержат сахар, который может превращаться в накопленный жир, если его не использовать в качестве энергии.

Полезный совет

Тщательно мойте фрукты перед едой. Если вы выберете фруктовый салат, выбирайте фрукты, которые обеспечат ваш организм различными типами витаминов и минералов. Не паникуйте, если почувствуете слабость. Это просто реакция вашего организма на диету с низким содержанием углеводов и сахара. Пейте достаточно воды в течение дня.

Упражнения для первого дня
      • Начните свой день рано и с разминки.
      • Затем бегите на беговой дорожке или идите в ближайший парк. Отдыхайте между ними, если вы не привыкли к бегу.
      • После завершения бега сделайте 2 подхода по 5 отжиманий, 2 подхода по 5 приседаний, ножницы, прыжки со скакалкой, бег по лестнице, жим лежа, сгибания ног и аэробику.
      • Закончить упражнениями на растяжку. Убедитесь, что у вас есть один час упражнений в день 1.

Предупреждение: Людям с сердечными заболеваниями или другими заболеваниями, которые не позволяют им выполнять эти упражнения, следует проконсультироваться со своим врачом или тренером по фитнесу. лучший план тренировок для похудения.

Как вы себя почувствуете к концу дня 1

К концу дня 1 вы почувствуете себя лучше, поскольку почувствуете себя легче. Питательные вещества из фруктов и капустного супа будут поддерживать ваш энергетический уровень на высоком уровне в течение дня, и вы с нетерпением ждете 2-го дня этой диеты. Без лишних слов, давайте посмотрим, что приготовил для вас День 2.

Вернуться к содержанию

День 2: Только овощи
Раннее утро Зеленый / черный чай или черный кофе без сахара или искусственных подсластителей
Завтрак Капуста или шпинат или морковь и свекла
Обед Капустный суп и> столько овощей, сколько вы хотите вместе с супом, кроме сушеных бобов, гороха, сладкой кукурузы и других крахмалистых овощей
После обеда Маленькая миска с огурцом или ребенком морковь
Ужин Капустный суп + жареные брокколи и спаржа
Почему это работает

Добро пожаловать во второй день.Начните второй день с зеленого / черного чая (с небольшим количеством сока лайма) или черного кофе. Кофеин помогает сбросить вес, а запах чая или кофе положительно повлияет на ваш день. На завтрак съешьте овощной смузи, чтобы обеспечить ваше тело питательными веществами, которые помогут вам мобилизовать жир. Съешьте тарелку капустного супа с различными зелеными листовыми овощами, чтобы почувствовать себя сытым. Если вы чувствуете голод после обеда, перекусите огурцом или морковью. Ешьте как можно больше овощей при каждой возможности. На ужин съешьте среднюю тарелку капустного супа и несколько овощей на гриле, чтобы нарушить однообразие.

Продукты, которые можно съесть

Овощи — Лук-порей, сельдерей, пекинская капуста, капуста, морковь, помидоры, репа, брокколи, стручковая фасоль, капуста, шпинат, спаржа, свекла, окра и тыква.
Жиры и масла — Оливковое масло, масло рисовых отрубей, масло семян конопли, масло семян льна, подсолнечное масло, подсолнечное масло, топленое масло (топленое масло) и арахисовое масло.
Орехи и семена — Семена тыквы, семена льна, семена дыни, миндаль, грецкие орехи и фундук.
Травы и специи — Листья кориандра, листья петрушки, розмарин, тимьян, укроп, орегано, кардамон, черный перец, кайенский перец, корица, семена пажитника, тмин, шафран, чеснок, имбирь, порошок куркумы и лавровый лист.
Напитки — Зеленый чай, черный чай, черный кофе, травяной чай, свежий фруктовый сок и кокосовая вода.
Приправы — Домашнее чатни из листьев кориандра с лимоном и солью, домашнее мятное чатни с лимоном и солью и домашний соус из йогурта без сахара.

Продукты, которых следует избегать

Овощи — Картофель и сладкий картофель.
Фрукты — Не ешьте в этот день все фрукты.
Зерновые — Избегайте всех видов зерен, включая коричневый рис и овес.
Жиры и масла — Авокадо, сало, сливочное масло, майонез, сафлоровое масло, кукурузное масло и хлопковое масло.
Орехи и семена — Орехи кешью
Напитки — Алкоголь, фасованные фруктовые соки и фасованная кокосовая вода.
Приправы — Томатный кетчуп, соус чили, соевый соус, майонезный соус, соус ранчо и соус тартар.

Заменители

Зеленый / черный чай или черный кофе — Травяной чай
Капуста — Свекла или брокколи
Шпинат — Листовая капуста или цикорий
Морковь — Сельдерей, свекла или яблоко
Свекла — Брокколи, морковь, сельдерей или шпинат
Огурец — Сельдерей, опрысканный бальзамическим уксусом
Брокколи — Цветная капуста, окра или зелень капусты
Спаржа — Лук-порей, бок-чой или брюссельская капуста

168 Меры предосторожности
Не добавлять искусственные подсластители в чай ​​или кофе, поскольку они могут препятствовать похуданию.Избегайте употребления крахмалистых овощей.

Полезный совет

Вы можете выпить чашку зеленого чая или черного кофе, если у вас нет времени съесть огурец или морковь после обеда. Используйте оливковое масло, чтобы приготовить на гриле овощи на ужин. Если вам не нравятся овощи на гриле, можно их обжарить.

Упражнения на второй день
      • Начните с разминки и растяжки.
      • Бегите на беговой дорожке или в ближайшем парке.
      • В этот день сосредоточьтесь на прессе.Выполняйте отжимания — 2 подхода по 10 повторений, ножничные удары ногами — 3 подхода по 10 повторений, аэроциклы — 2 подхода по 10 повторений, скручивания планки человека-паука — 2 подхода по 10 повторений и велосипедные кранчи — 2 подхода по 10 повторений.
      • Закончите, сделав круговые движения руками — 1 подход из 10 повторений (вперед и назад), отжимания на трицепс — 2 подхода по 5 повторений, одиночный пульс пресса от груди — 1 подход из 20 повторений, дюймовый червь и жим от плеч — 1 подход. 5 повторений. Обведите шею и вытяните ноги.
      • Расслабьтесь и отдохните несколько минут.

Предупреждение: Люди с сердечными или другими заболеваниями должны проконсультироваться со своим врачом или фитнес-тренером, чтобы узнать лучший план тренировок для похудения.

Как вы будете себя чувствовать к концу 2-го дня

После фруктового дня (день 1) вам захочется поесть, состоящей из разных видов овощей. Отличный день для экспериментов. Приготовьте закуски и завтрак, включающий здоровые порции овощей. Поскольку овощи содержат много пищевых волокон, здоровье кишечника улучшится.

Теперь, когда День 2 завершился успешно, вы будете готовы к Дню 3 как никогда.

Вернуться к содержанию

День 3: Фрукты и овощи
из дыни и Ужин 9038 киви или ягоды
Раннее утро Теплая вода с лимонным соком и 1 столовой ложкой органического меда
Завтрак Апельсин, яблоко и арбуз или смузи

Смузи из капусты, граната и моркови

Обед Капустный суп без крахмалистых овощей
После обеда Свежий ананасовый сок или сок из свежей капусты
Почему это работает

Теплая вода с лимонным соком и медом — идеальный способ начать третий день, поскольку она помогает вывести токсины и повысить иммунитет.Поскольку сегодня день фруктов и овощей, на завтрак выпейте стакан смузи, чтобы активировать мозг, мышцы и органы. Капустный суп заставит вас почувствовать себя сытым, избавит от приступов голода и даст вам много клетчатки для мобилизации жира. Вечером вы можете немного проголодаться. Стакан свежего фруктового сока омолодит ваше тело и придаст энергии. Небольшая тарелка капустного супа и фрукты на ужин улучшат пищеварение и улучшат сон.

Foods to Eat

Овощи — Лук-порей, сельдерей, пекинская капуста, капуста, морковь, помидоры, репа, брокколи, зелень капусты, зелень редиса, зеленая фасоль, капуста, шпинат, спаржа, свекла, бамия и тыквенная тыква .
Фрукты — Киви, арбуз, дыня, слива, гранат, ягоды и ананас.
Жиры и масла — Оливковое масло, масло рисовых отрубей, масло семян конопли, масло семян льна, подсолнечное масло, подсолнечное масло, топленое масло (топленое масло) и арахисовое масло.
Орехи и семена — Семена тыквы, семена льна, семена дыни, миндаль, арахис, грецкие орехи, орехи макадамия и фундук.
Травы и специи — Листья кориандра, листья петрушки, розмарин, тимьян, укроп, орегано, кардамон, черный перец, кайенский перец, корица, семена пажитника, тмин, шафран, чеснок, имбирь, порошок куркумы и лавровый лист.
Напитки — Зеленый чай, черный чай, черный кофе, травяной чай, свежий фруктовый сок и кокосовая вода.
Приправы — Домашнее чатни из листьев кориандра с лимоном и солью, домашнее мятное чатни с лимоном и солью и домашний соус из йогурта без сахара.

Продукты, которых следует избегать

Овощи — Картофель, сладкий картофель и редис.
Фрукты — Манго, зеленый виноград, черный виноград и груша.
Зерно — Избегайте всех видов зерен.
Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин, майонез, сафлоровое масло, кукурузное масло и хлопковое масло.
Орехи и семена — Орехи кешью
Напитки — Алкоголь, фасованные фруктовые соки и фасованная кокосовая вода.
Приправы — Томатный кетчуп, соус чили, соевый соус, майонезный соус, соус ранчо и соус тартар.

Заменители

Лимонный сок — Яблочный уксус
Органический мед — Чистый кленовый сироп (1/2 чайной ложки)
Апельсин — Лайм, лимон или грейпфрут
Яблоко — Ежевика
Арбуз — Дыня или огурец.
Киви — Огурец или арбуз
Ягоды — Гуава, яблоко или грейпфрут

Меры предосторожности

Не ешьте фрукты с высоким гликемическим индексом или, если они у вас есть, ешьте немного.Также избегайте крахмалистой пищи.

Полезный совет

Приправьте капустный суп, добавив травы или специи по вашему выбору. Не добавляйте приправы, доступные на рынке, так как они содержат много добавленного сахара. Это также относится к пакетированным фруктовым сокам, поэтому лучше приготовить свежий фруктовый сок или съесть целый фрукт.

Упражнения на день 3
      • Начните с вытягивания ног, талии, плеч, рук и шеи.
      • Точечная пробежка 5-7 минут.
      • Приседания — 1 подход по 10 повторений.
      • Приседания с прыжками — 1 подход по 10 повторений.
      • Велосипедные скручивания — 2 подхода по 10 повторений.
      • Работайте над прессом, выполняя горизонтальные и вертикальные удары ножницами.
      • Лягте на спину, поднимите ноги под углом 45 градусов и сосчитайте до 10. Сделайте это 5 раз.
      • Скакалка (1 подход по 50 прыжков).
      • Отжимания — 2 подхода по 10 повторений.
      • Приседания и скручивания — 2 подхода по 10 повторений или 2 подхода по 5 повторений.
      • В конце выполните вращение шеи, вращение плеч и упражнения для лица (щелкните здесь, чтобы просмотреть различные упражнения для лица).

Предупреждение: Люди с сердечными или другими заболеваниями должны проконсультироваться со своим врачом или фитнес-тренером, чтобы узнать лучший план тренировок для похудения.

Как вы себя почувствуете к концу 3-го дня

Вам понравится, когда вы увидите видимые изменения в своем теле к концу 3-го дня. Овощи и фрукты помогут сдержать голод, и вы почувствуете больше заботясь о своем здоровье. Если вы привыкли переедать, вы можете захотеть перекусить вечером.Выпейте стакан приправленной пахтой, чтобы избавиться от тяги к углеводам.

День 3 успешно завершен. Теперь будьте готовы к дню 4, если действительно хотите выглядеть потрясающе.

Вернуться к TOC

День 4: Бананы и молоко
Раннее утро Зеленый / черный чай с каплей сока лайма
Завтрак 1 банан и 1 стакан молока
Обед

Капустный суп без крахмалистых овощей

Послеобеденный Банановый молочный коктейль
Ужин Капустный суп и 1 стакан теплого обезжиренного йогурта A 93

или 1 стакан теплого обезжиренного йогурта 9

Почему это работает

Зеленый или черный чай очень хорошо сочетается с соком лайма и мгновенно заставляет вас почувствовать себя свежим и помолодевшим.В этот день вы съедите не менее двух бананов. Бананы — хороший источник калия, витамина А, пищевых волокон и омега-3 жирных кислот. Молоко — хороший источник кальция, витамина D, калия, полезных жиров и белка. Таким образом, вы получите все необходимые для вашего тела питательные вещества из банана и молока. Вы можете включить небольшую миску обезжиренного йогурта, чтобы поддержать пищеварение, или стакан теплого молока с мускатным орехом, чтобы помочь вам лучше спать и проснуться свежим на следующее утро.

Foods To Eat

Овощи — Лук-порей, сельдерей, пекинская капуста, капуста, морковь, помидоры, репа, брокколи, зелень, редис, зеленая фасоль, капуста, шпинат, бок-чой, брюссельская капуста, спаржа, свекла , окра, горькая тыква и бутылочная тыква.
Фрукты — Банан, киви, дыня и яблоко.
Молочные продукты — Молоко, соевое молоко, пахта и нежирный йогурт.
Жиры и масла — Оливковое масло, масло рисовых отрубей, масло семян конопли, масло семян льна, подсолнечное масло, подсолнечное масло, топленое масло (топленое масло) и арахисовое масло.
Nuts & Seeds — Тыквенное семя, семя льна, семена дыни, миндаль и фундук.
Травы и специи — Листья кориандра, мускатный орех, листья петрушки, розмарин, тимьян, укроп, орегано, кардамон, черный перец, кайенский перец, корица, семена пажитника, тмин, шафран, чеснок, имбирь, порошок куркумы и лавровый лист .
Напитки — Зеленый чай, черный чай, черный кофе, травяной чай, свежий фруктовый сок и кокосовая вода.
Приправы — Домашнее чатни из листьев кориандра с лимоном и солью, домашнее мятное чатни с лимоном и солью и домашний соус из йогурта без сахара.

Продукты, которых следует избегать

Овощи — Картофель, сладкий картофель и редис.
Фрукты — Манго, зеленый виноград, черный виноград и груша.
Зерно — Избегайте всех видов зерен.
Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин, майонез, сафлоровое масло, кукурузное масло и хлопковое масло.
Орехи и семена — Орехи кешью, грецкие орехи и орехи макадамия.
Напитки — Спирт, фасованные фруктовые соки и фасованная кокосовая вода.
Приправы — Томатный кетчуп, соус чили, соевый соус, майонезный соус, соус ранчо и соус тартар.

Заменители

Зеленый / черный чай — Черный кофе или травяной чай
Лаймовый сок — Яблочный уксус или сок грейпфрута
Банан — Киви (или просто исключите банан и съешьте капустный суп)
Молоко — Соевое молоко
Нежирный йогурт — Сметана

Меры предосторожности

Не пейте молоко, если у вас непереносимость лактозы.Выбирайте соевое молоко.

Полезный совет

Добавьте половину чайной ложки какао-порошка в молочный коктейль, чтобы нарушить однообразие. Вы также можете добавить порошок семян льна.

Упражнения на день 4
      • Вращения плечами — 1 подход из 10 повторений (вперед и назад).
      • Круги руками — 1 подход по 10 повторений (вперед и назад).
      • Вращение запястья — 1 подход по 10 повторений (вперед и назад).
      • Вращения шеи — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Прыжки домкраты — 2 подхода по 20 повторений.
      • Точечная пробежка — 5-7 минут.
      • Скакалка — 1 подход по 75 повторений.
      • Бег / Прерывистый режим — 10-20 минут (делайте короткие перерывы).
      • Велоспорт — вместо бега вы можете выбрать велоспорт. Прокатитесь на велосипеде не менее 20 минут (делайте перерывы, если вам нужно перевести дыхание).
      • Приседания (1 подход из 5 повторений), скручивания (1 подход из 10 повторений) и приседания (1 подход из 5 повторений) для улучшения кровообращения, потери жира и прочности костей.

Предупреждение: Люди с сердечными или другими заболеваниями должны проконсультироваться со своим врачом или фитнес-тренером, чтобы узнать лучший план тренировок для похудения.

Как вы будете себя чувствовать к концу 4-го дня

Некоторые из вас могут почувствовать слабость к концу 4-го дня. Однообразие молока, бананового и капустного супа может заставить вас скучать по диете. Но когда вы посмотрите на свое тело в зеркало, вы поймете, что некоторые невзгоды окупаются.Не сдавайся. Вы прошли долгий путь. Еще несколько дней, чтобы достичь желаемого веса.

Давайте теперь приготовимся к одному из лучших дней этой диеты, 5-му дню.

Вернуться к оглавлению

День 5: Говядина и помидоры
Раннее утро Теплая вода с половинным соком лайм
Завтрак Смузи из помидоров, сельдерея и капусты или постный говяжий бекон и томатный сок
Обед

Капустный суп

Пост-ланч , помидоры и кориан листья смузи
Ужин Щи с говяжьим фаршем и салатом из помидоров или без них
Почему это работает

Начало дня со стакана теплой воды и сока лайма — отличный способ ускорить обмен веществ и промыть из токсинов.Наслаждайтесь богатым питательными веществами завтраком со смузи или жареным говяжьим беконом и томатным соком, чтобы поддержать ваши органы. Щи с некрахмалистыми овощами сохранят вашу активность после обеда. Если вы чувствуете голод после двух-трех часов обеда, выпейте стакан томатного смузи, чтобы зарядиться энергией и омолодить себя. Съешьте среднюю или маленькую тарелку капустного супа и щедрую порцию говяжьего фарша, чтобы получить оптимальный белок для восстановления ваших мышц.

Foods To Eat

Овощи — Лук-порей, сельдерей, пекинская капуста, капуста, морковь, помидоры, репа, брокколи, зелень, редис, зеленая фасоль, капуста, шпинат, бок-чой, брюссельская капуста, спаржа, свекла , окра, горькая тыква и бутылочная тыква.
Фрукты — Не ешьте фрукты в этот день.
Белок — Говяжий фарш, фарш из индейки, куриная грудка, лосось, грибы и бобовые.
Жиры и масла — Оливковое масло, масло рисовых отрубей, масло семян конопли, масло семян льна, подсолнечное масло, подсолнечное масло, топленое масло (топленое масло) и арахисовое масло.
Nuts & Seeds — Тыквенное семя, семя льна, семена дыни, миндаль и фундук.
Травы и специи — Листья кориандра, мускатный орех, листья петрушки, розмарин, тимьян, укроп, орегано, кардамон, черный перец, кайенский перец, корица, семена пажитника, тмин, шафран, чеснок, имбирь, порошок куркумы и лавровый лист .
Напитки — Зеленый чай, черный чай, черный кофе, травяной чай, свежий фруктовый сок и кокосовая вода.
Приправы — Домашнее чатни из листьев кориандра с лимоном и солью, домашнее мятное чатни с лимоном и солью и домашний соус из йогурта без сахара.

Продукты, которых следует избегать

Овощи — Картофель, зеленый горошек, сладкая кукуруза и сладкий картофель.
Фрукты — Манго, зеленый виноград, черный виноград и груша.
Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин, майонез, сафлоровое масло, кукурузное масло и хлопковое масло.
Зерно — Избегайте всех видов зерен.
Орехи и семена — Орехи кешью, грецкие орехи и орехи макадамия.
Напитки — Спирт, фасованные фруктовые соки и фасованная кокосовая вода.
Приправы — Томатный кетчуп, соус чили, соевый соус, соус из майонеза, соус ранчо и соус тартар.

Заменители

Сок лайма — Яблочный уксус
Помидор — Грейпфрут, арбуз и красный болгарский перец
Сельдерей — Огурец или лук-порей
Капуста — Шпинат или морковь
Бекон из говядины — свиной бекон или грибы
Морковь — Свекла, сельдерей или огурец
Лист кориандра — Петрушка
Говяжий фарш — Фарш из индейки, куриный фарш, куриная грудка, тунец, лосось

Меры предосторожности

Всегда выбирайте нежирные нарезки говядина.Не употребляйте помидоры, если врач не разрешил это делать по медицинским причинам.

Полезный совет

Добавьте немного лайма и черной соли в свой послеобеденный смузи, чтобы улучшить его вкус и поднять настроение.

Упражнения на день 5
      • Круговые движения ног — 1 подход по 5 повторений на каждую ногу (по и против часовой стрелки).
      • Круги тазом — 1 подход по 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Круговые движения руками — 1 подход по 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Круги запястьем — 1 подход по 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Вращения плечами и шеей — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Точечная пробежка — 5-7 минут.
      • Выпады — 2 подхода по 5 повторений.
      • Удары ножницами — 2 подхода по 10 повторений.
      • Отжимания — 2 подхода по 5 повторений.
      • Отжимания на трицепс — 2 подхода по 10 повторений.
      • Асаны йоги.

Предупреждение: Люди с сердечными или другими заболеваниями должны проконсультироваться со своим врачом или фитнес-тренером, чтобы узнать лучший план тренировок для похудения.

Как вы себя почувствуете к концу дня 5

Вы полюбите день 5, потому что это перерыв от тех же овощей и фруктов. Однако будьте осторожны с размером порции. Переедание в этот день повлияет на вашу потерю веса и работоспособность. При правильном соблюдении вы восполните потерянные белки и почувствуете себя намного более энергичным, чем в любой другой день на этой диете.

Давайте перейдем к следующему дню, 6-му дню, когда вы сможете съесть еще что-нибудь интересное.

Вернуться к TOC

День 6: Говядина и овощи
говядина / куриная грудка
Раннее утро Детокс-напиток с яблоком, лимоном и теплой водой
Завтрак Смузи из капусты и говяжьего бекона или 1 миска овсяных овощей
Обед Капустный суп с говядиной / куриной грудкой / грибами
После обеда 1 стакан киви и яблочного сока
Ужин Капустный суп и жареная рыба
Почему это работает

Утренняя вода для детоксикации поможет сбалансировать pH в кишечнике и облегчить опорожнение кишечника.Овощной смузи дольше сохранит чувство насыщения и поможет в мобилизации жира. Съешьте среднюю порцию говяжьего и капустного супа, чтобы обеспечить ваш организм незаменимыми аминокислотами. Свежий фруктовый сок после обеда обуздает вашу тягу к углеводам. Хорошо приправленные говяжьи отбивные на гриле и средняя миска капустного супа помогут вам накапливать протеины в организме и укрепить мышцы.

** Для вегетарианцев (день 5 и день 6)

Если вы вегетарианец, выбирайте чечевицу, фасоль, черноглазый горох, нут, грибы и тофу.

Foods To Eat

Овощи — Лук-порей, сельдерей, пекинская капуста, капуста, морковь, помидоры, репа, брокколи, зелень, редис, зеленая фасоль, капуста, шпинат, бок-чой, брюссельская капуста, спаржа, свекла , окра, горькая тыква и бутылочная тыква.
Белок — Говяжий фарш, фарш из индейки, куриная грудка, лосось, грибы и бобовые.
Жиры и масла — Оливковое масло, масло рисовых отрубей, масло семян конопли, масло семян льна, подсолнечное масло, подсолнечное масло, топленое масло (топленое масло) и арахисовое масло.
Nuts & Seeds — Тыквенное семя, семя льна, семена дыни, миндаль и фундук.
Травы и специи — Листья кориандра, мускатный орех, листья петрушки, розмарин, тимьян, укроп, орегано, кардамон, черный перец, кайенский перец, корица, семена пажитника, тмин, шафран, чеснок, имбирь, порошок куркумы и лавровый лист .
Напитки — Зеленый чай, черный чай, черный кофе, травяной чай, свежий фруктовый сок и кокосовая вода.
Приправы — Домашнее чатни из листьев кориандра с лимоном и солью, домашнее мятное чатни с лимоном и солью и домашний соус из йогурта без сахара.

Продукты, которых следует избегать

Овощи — Картофель, зеленый горошек, сладкая кукуруза и сладкий картофель.
Фрукты — Манго, зеленый виноград, черный виноград и груша.
Зерно — Избегайте всех видов зерен.
Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин, майонез, сафлоровое масло, кукурузное масло и хлопковое масло.
Орехи и семена — Орехи кешью, грецкие орехи и орехи макадамия.
Напитки — Спирт, фасованные фруктовые соки и фасованная кокосовая вода.
Приправы — Томатный кетчуп, соус чили, соевый соус, майонезный соус, соус ранчо и соус тартар.

Заменители

Яблоко — Огурец
Семена пажитника — Порошок трифалы
Лимон — Яблочный уксус
Морковь — Сельдерей
Помидор — Свекла или огурец
Огурец
Шпинат Морковь или арбуз
Говядина — Индейка, куриная грудка, тунец, лосось, грибы или фасоль
Салат — Пекинская капуста
Кабачок — Огурец
Лук — Шнитт-лук или лук-порей
Свекла — Сельдерей или помидор

Меры предосторожности

Не используйте слишком много масла для жарки мяса.Поскольку вы будете есть много щи, у вас может возникнуть вздутие живота. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать спазмов желудка или необычного опорожнения кишечника.

Полезный совет

Нарежьте яблоко тонкими ломтиками и охладите воду для детоксикации на ночь, чтобы она была обогащена всеми витаминами и минералами.

Упражнения на 6 день
      • Круги ногами — 1 подход по 5 повторений на каждую ногу (по и против часовой стрелки).
      • Круги тазом — 1 подход по 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Круговые движения руками — 1 подход по 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Круги запястьем — 1 подход по 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Вращения плечами и шеей — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Асаны йоги.
Как вы будете себя чувствовать к концу дня 6

К концу дня 6 вы начнете замечать улучшение структуры и силы ваших мышц. Ваше тело будет выглядеть более подтянутым, чем раньше.Также уменьшится боль от упражнений.

Итак, еще один день! Ваша решимость и трудолюбие будут говорить за вас. Давайте посмотрим, что вас ждет в День 7.

Вернуться к содержанию

День 7: Коричневый рис, овощи и несладкие фруктовые соки
Раннее утро Чай с корицей
Завтрак Яблочный сок или смузи из киви
Обед Коричневый рис, тушеная морковь и шпинат и вареная чечевица
После обеда Закуска на яблоке или любом другом фрукте, кроме банана
Щи с обжаренными грибами
Почему это работает

Корица — активный ингредиент для похудания.Съешьте на завтрак прохладный фруктовый смузи, чтобы повысить иммунитет. Коричневый рис более питателен по сравнению с белым рисом. Съешьте небольшую порцию коричневого риса с другими овощами, чтобы получить питательный обед. К вечеру вы можете почувствовать голод. Перекусывайте фруктами (кроме банана), чтобы снизить количество калорий. Добавьте в капустный суп богатые белком грибы, которые помогут нарастить мышечную массу.

Foods To Eat

Овощи — Лук-порей, сельдерей, пекинская капуста, капуста, морковь, помидоры, репа, брокколи, зелень, редис, зеленая фасоль, капуста, шпинат, бок-чой, брюссельская капуста, спаржа, свекла , окра, горькая тыква и бутылочная тыква.
Фрукты — Яблоко, киви, арбуз, дыня, слива, апельсин, грейпфрут, нектарин и гуава.
Белок — Грибы и бобовые.
Зерна — Коричневый рис, овес, лебеда и колотая пшеница.
Жиры и масла — Оливковое масло, масло рисовых отрубей, масло семян конопли, масло семян льна, подсолнечное масло, подсолнечное масло, топленое масло (топленое масло) и арахисовое масло.
Nuts & Seeds — Тыквенное семя, семя льна, семена дыни, миндаль и фундук.
Травы и специи — Листья кориандра, мускатный орех, листья петрушки, розмарин, тимьян, укроп, орегано, кардамон, черный перец, кайенский перец, корица, семена пажитника, тмин, шафран, чеснок, имбирь, порошок куркумы и лавровый лист .
Напитки — Зеленый чай, черный чай, черный кофе, чай с корицей, травяной чай, свежий фруктовый сок и свежая кокосовая вода.
Приправы — Домашнее чатни из листьев кориандра с лимоном и солью, домашнее мятное чатни с лимоном и солью и домашний соус из йогурта без сахара.

Продукты, которых следует избегать

Овощи — Картофель, зеленый горошек, сладкая кукуруза и сладкий картофель.
Фрукты — Манго, зеленый виноград, черный виноград и груша.
Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин, майонез, сафлоровое масло, кукурузное масло и хлопковое масло.
Орехи и семена — Орехи кешью, грецкие орехи и орехи макадемия.
Напитки — Спирт, фасованные фруктовые соки и фасованная кокосовая вода.
Приправы — Томатный кетчуп, соус чили, соевый соус, майонезный соус, соус ранчо и соус тартар.

Заменители

Чай с корицей — Зеленый чай или черный кофе
Яблочный сок — Огуречный сок
Киви-смузи — Кале и гранатовый смузи
Коричневый рис — Белый рис (только при СРК) , овес или киноа
Морковь — Листья капусты или брюссельская капуста
Шпинат — Капуста
Вареная чечевица — Вареный горошек, вареный бенгальский грамм или обжаренные грибы
Яблоко — Сельдерей, пропитанный уксусом
Соты Овощной перец чили или нежирный йогурт

Упражнения на 7 день
      • Круговые движения ног — 1 подход по 5 повторений на каждую ногу (по и против часовой стрелки).
      • Круги тазом — 1 подход по 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Круговые движения руками — 1 подход по 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Круги запястьем — 1 подход по 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Вращения плечами и шеей — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки).
      • Лестница беговая или беговая — 5-10 минут.
      • Приседания — 2 подхода по 5 повторений.
      • Скручивания — 2 подхода по 10 повторений.
      • Пилатес — удерживать 15-20 секунд.
      • Йога дыхательные упражнения.

** Ознакомьтесь с различными фитнес-тренировками здесь.

Как вы будете себя чувствовать к концу 7 дня

Я уверен, что вы заметили разницу. Вы потеряли не только водный вес, но и жир, и это здорово, потому что теперь вы выглядите намного стройнее и подтянулись. Вы гораздо более активны и позитивны в своем мировоззрении, что является одним из лучших преимуществ регулярных тренировок и неукоснительного соблюдения диеты на основе супа.

Категорически не рекомендуется придерживаться этой диеты после 7-го дня. Давайте разберемся, почему в следующем разделе.

Вернуться к TOC

После 7-го дня

Диета на основе супа из капусты не должна соблюдаться после 7-го дня, поскольку это краткосрочная программа снижения веса. Низкокалорийное питание в течение длительного времени остановит потерю веса вашего тела, и оно перейдет в режим голодания. Это может привести к увеличению веса. Перерыв на неделю-две поможет нарушить однообразие и не даст вашему организму адаптироваться к низкокалорийной диете.Это также поможет вам похудеть, не теряя интереса к диете.

С учетом ваших ежедневных потребностей в питательных веществах, вот рецепт оригинального капустного супа. Мы также предоставили список заменителей, которые помогут вам изменить рецепт капустного супа. Сделайте это вкусно и приятно по своему вкусу.

Вернуться к оглавлению

4. Как приготовить оригинальный рецепт диеты для похудения капустного супа?

Приготовить щи несложно. Вот ингредиенты и направления.

Ингредиенты
      • 10 унций или 4 стакана нарезанной свежей капусты
      • 6 стаканов овощного бульона или воды
      • 1 желтый лук
      • 3 или 4 зерна
      • 2 ребра сельдерея
      • 1/3 р. чашка корейского den jang
      • 1 тонко нарезанная морковь
      • 6 мелко нарезанных зубчиков чеснока
      • 3 тонко нарезанных гриба
      • Соль и щепотка сахара для вкуса
      • 1 чайная ложка кунжутного масла для аромата
      • Листья кориандра и щепотка черного и белого перца для украшения
Как приготовить
      1. Сварить овощной бульон в большой емкости для супа.
      2. Добавьте все ингредиенты в емкость и хорошо перемешайте.
      3. Нагрейте 15-20 минут на слабом пламени.
      4. Добавьте соль и сахар по вкусу и дайте овощам закипеть.
      5. Добавьте кунжутное масло, перец и листья кориандра для украшения. Подавать горячим.

Вернуться к содержанию

5. Замены в рецепте капустного супа

      • Вы можете использовать красный лук вместо желтого.
      • Вместо грибов можно использовать вареную измельченную курицу.
      • Вы можете включать овощи, такие как кабачки, шпинат и капуста.
      • Вы можете добавить кукурузу вместо сахара.
      • Вы также можете изменить вкус и запах супа, добавив различные травы, такие как лавровый лист, петрушка, сушеный тимьян или листья базилика.
      • В диете можно использовать рыбу или курицу вместо говядины.
      • Вместо молока можно пить соевое молоко.
      • Если вы жаждете сливочного масла, используйте любой спрей для масла, доступный на рынке, вместо масла для супа.
      • Вместо банана можно есть папайю, абрикос или киви.

Итак, как именно щи помогают похудеть? Вот наука, лежащая в основе этой диеты.

Вернуться к TOC

6. Научное объяснение этой диеты

      • Поскольку диета из капустных супов низкокалорийна, вы, как правило, быстро худеете. Этот план также включает большое количество белка, витаминов и минералов, которые необходимы нашему организму.
      • Капуста обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Он снижает уровень холестерина и полезен для пищеварительной системы.
      • Коричневый рис — хороший источник витаминов B1 и B3, железа и пищевых волокон. Ученые обнаружили, что женщины, которые едят коричневый рис, намного здоровее и меньше весят (1), (2).
      • Помидоры низкокалорийны и богаты клетчаткой. Они также помогают бороться с раком. Включение помидоров в эту диету обогащает суп питательными веществами и оказывает положительное влияние на вкусовые рецепторы.
      • Молоко — хороший источник кальция, калия и витамина D. Оно укрепляет и поддерживает ваши кости.
      • Фрукты и овощи богаты витаминами, минералами, полифенольными флавоноидами и питательными микроэлементами. Они обеспечат ваше тело питательными веществами и будут контролировать накопление жира.
      • Говядина — хороший источник белка и не содержит углеводов. Богатая витаминами, минералами и белками говядина помогает улучшить мышечную функцию и снижает усталость.

Как еще можно получить пользу от диеты из капустных щей? Давайте узнаем в следующем разделе.

Вернуться к TOC

7. Преимущества диеты на основе капустного супа

a. Быстрая потеря веса
      • Капустная диета может привести к быстрой потере веса за короткий промежуток времени.
      • Следуя этой диете, вы можете сбросить до 10 фунтов всего за 7 дней. Сторонники этой диеты утверждают, что она приводит к большей потере веса за тот же период по сравнению с другими диетами. Однако это может варьироваться от человека к человеку.
      • Эта диета особенно подходит тем, кто хочет быстро похудеть.
б. Нет голодных болей

Эта диета позволяет вам есть столько супа, сколько вы хотите, а также неограниченное количество фруктов или овощей, а также мяса в определенные дни. Можно даже запеченный картофель. Следовательно, вы с меньшей вероятностью будете страдать от голода в течение дня.

г. Обеспечивает энергией
      • Изначально диета из капустного супа может вызывать у вас слабость, головокружение и усталость из-за токсинов и обработанных пищевых продуктов, покидающих ваше тело.
      • Эти эффекты различаются индивидуально, и со временем они исчезнут.
      • К четвертому дню программы вы ощутите значительное повышение уровня энергии.
г. Обеспечение питательными веществами и витаминами
      • Эта диета обеспечивает здоровое снабжение питательными веществами и витаминами. В центре его внимания — капустный суп, в который входят полезные и питательные овощи.
      • Вы также можете иметь неограниченное количество фруктов и мяса.Это может значительно увеличить количество витаминов в вашем организме.
      • Помидоры и другие фрукты, например темные ягоды, богаты антиоксидантами.
e. Просто и недорого
      • Капустная диета относительно проста и недорога. Он не предполагает сложных планов питания или дорогих пищевых добавок.
      • Упражнения не требуются. Все, что вам нужно делать, это употреблять полезные фрукты и овощи вместе с капустным супом в течение семидневного периода.
      • В отличие от других диет не требует длительных усилий. Таким образом, вы не только прекрасно себя чувствуете, теряя вес и очищая свой организм от токсинов и обработанных пищевых продуктов, но также можете сэкономить деньги.

Несмотря на то, что диета из капустных щей дала положительные результаты в плане похудания, врачи не рекомендуют ее более недели. Как и большинство модных диет, эта диета не лишена побочных эффектов, и вы должны знать о них, прежде чем следовать этому плану диеты.

Вернуться к TOC

8. Побочные эффекты диеты на капустном супе

a. Причины голода

Соблюдая эту диету, вы можете есть только капустный щи и овощи в определенный день. Исключаются полезные жиры и сложные углеводы, которые необходимы для удовлетворения аппетита и поддержания чувства сытости. Таким образом, вы, скорее всего, почувствуете голод.

г. Причины метеоризма

При соблюдении диеты из капустного супа у вас, скорее всего, возникнет метеоризм.Чрезмерное потребление капусты и других овощей, таких как брокколи, может вызвать газы и вздутие живота.

г. Риск усталости

Эта диета предполагает резкое снижение количества потребляемых калорий, что приведет к снижению уровня вашей энергии и может возникнуть усталость. Углеводы и полезные жиры — это источники энергии для вашего тела.

Исключение этих жизненно важных питательных веществ из ежедневного потребления может вызвать у вас сонливость и ленивость в течение дня. Вы можете страдать от недостатка энергии для тренировок и других занятий.

г. Неадекватное питание

Главный недостаток диеты из капустных супов заключается в том, что она не была сбалансирована с точки зрения питания и не основана на проверенных принципах похудания.

Не допускает чрезмерного потребления белков и углеводов. Следовательно, вы, вероятно, будете страдать от дефицита питательных веществ при соблюдении этой диеты. Неудивительно, ведь его хватает всего на семь дней!

эл. Частое мочеиспускание

Употребление слишком большого количества супа и воды в рамках этой диеты может вызвать у вас большее мочеиспускание, чем обычно.Капуста является естественным мочегонным средством, а это означает, что она способствует выделению воды из вашего тела.

Другие фрукты и овощи также могут вызывать частое мочеиспускание, поскольку натуральные продукты содержат много воды.

ф. Причины головокружения

Головокружение — еще один побочный эффект этой диеты. Вы можете почувствовать головокружение из-за низкого потребления калорий.

Недостаток углеводов и жиров в вашем рационе может вызвать утомление организма вплоть до обморока. Вылечить это можно, только увеличив потребление калорий.

г. Может вызывать перепады настроения

Во время диеты не хватает жизненно важных питательных веществ. Следовательно, вы, вероятно, станете капризным и раздражительным. Отсутствие надлежащего питания для вашего тела может заставить вас страдать как физически, так и эмоционально.

Несмотря на то, что вам удастся похудеть, во время диеты у вас могут возникнуть мигрень, головокружение и перепады настроения. Со временем вы станете медленнее, что повлияет на вашу работу.

ч. Риск для здоровья

Это не естественная программа похудания, поскольку 90% потерянного веса приходится на воду, а не на жир.Это не только вредно для здоровья, но и лишний жир, удерживаемый вашим телом до диеты, все еще присутствует. Поскольку эта диета имеет низкую питательную ценность, она приведет ваше тело к состоянию голодания и энергосбережению, тем самым снизив метаболизм и вызвав обратный эффект фактического набора веса.

Не увязнуть. Дело здесь в том, чтобы дать понять, что эту диету не следует соблюдать постоянно. Вот еще несколько моментов, которые вы должны иметь в виду, чтобы получить максимальную отдачу от этой диеты.

Вернуться к оглавлению

9. Что можно и что нельзя делать с диетой из капустного супа

Dos Нет
  • Включите фрукты и овощи с низким гликемическим индексом находятся на этой диете.
  • Включите в суп хороший источник белка, например, грибы и чечевицу.
  • Спите спокойно и позвольте своему мозгу расслабиться.
  • Пейте свежевыжатые фруктовые соки без добавления сахара.
  • Придерживайтесь режима тренировки. Расслабляйтесь, дышите и отдыхайте между упражнениями.
  • Не пропустите говядину. Он обеспечит ваше тело белком, необходимым для улучшения работы мышц. Вы можете почувствовать слабость, если не добавите говядину. Если не говядину, ешьте рыбу или курицу.
  • Эта диета рассчитана только на 7 дней. Не продлевайте его. Это ослабит ваше тело и иммунную систему.
  • Не пейте газированные или искусственно подслащенные напитки.
  • Избегайте алкоголя.
  • Избегайте добавления искусственных подсластителей в течение этих семи дней.
  • Не используйте слишком много соли или специй для приготовления супа.
  • Избегайте авокадо, сухофруктов, ананаса и манго.

Вернуться к оглавлению

Часто задаваемые вопросы

Я диабетик. Могу ли я сесть на щи-диету?

Сначала обратитесь к врачу. Диета, состоящая из капустных щей, должна быть изменена в соответствии с вашим заболеванием.

Сколько щи нужно употреблять каждый день?

Суп должен быть основным компонентом суповой диеты. В день можно принимать 2–3 чашки супа.

Как скоро можно будет повторить диету на капустных щах?

Начало через 2-3 недели. Это даст вашему организму возможность отвлечься от низкокалорийной диеты и омолодит вас.

Мне 17. Могу ли я сесть на суп из капусты?

Вы все еще растете и вам нужно больше питания и энергии. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, как лучше всего соблюдать эту диету.

Можно ли есть бананы все 7 дней?

Банан богат фруктовым сахаром, углеводами и крахмалом. Следовательно, во время этой диеты лучше не есть его каждый день.

Я чувствую слабость, головные боли, не могу спать по ночам. Стоит ли отказаться от диеты из капустных щей?

Поскольку эта диета низкокалорийна, если вы не потребляете достаточно белка, вы начнете чувствовать слабость. Эта слабость приводит к другим проблемам, таким как головная боль и бессонница. Старайтесь есть вареные яичные белки, отварную курицу или отварные бобы маш (мунг дал).Не тренируйтесь.

Я чувствую вздутие живота и запор. Что мне делать?

Пейте больше воды, если чувствуете запор. Также вам помогут легкие упражнения. Вы можете принимать обезболивающие после консультации с врачом.

Кажется, я не теряю вес даже после строгого соблюдения диеты.

Избегайте сахара и специй, добавляйте меньше соли в суп, пейте больше воды и не используйте сливочное масло (см. 5-й пункт).

Рекомендованные статьи
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании.В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

Рецепт диеты и инструкции по применению капустного супа

Пищевая ценность (на порцию)
80 калорий
1 г жир
18 г Углеводы
4 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 7
Сумма на порцию
калорий 80
% дневная норма *
1 г 1%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
729 мг 32%
18 г 6%
Пищевые волокна 6 г 22%
Всего сахаров 8 г
4 г
Витамин C 66 мг 330%
Кальций 127 мг 10%
Железо 2 мг 8%
Калий 675 мг 14%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Диета из капустных щей часто используется, чтобы начать долгосрочную диету. Это была одна из оригинальных «суповых диет», которая стала популярной в 1980-х годах, и если вы собираетесь сесть на диету, вы можете иметь вкусный рецепт. Этот простой капустный суп — отличный выбор, его можно приготовить из фасоли, мясного фарша или курицы, если вы не соблюдаете диету.Готовьте суп на плите около часа или смешайте все в мультиварке и готовьте весь день на медленном огне.

План диеты сосредоточен вокруг щи, которую едят в течение недели. Кроме того, он начинается с нескольких дней употребления фруктов и овощей и с минимальным содержанием белка или без него. Затем добавляются бананы и обезжиренное молоко. Позже на неделе в суп добавляются говядина или курица и рис.

Употребляя низкокалорийные и нежирные продукты, диета довольно быстро сжигает жир.Это рекомендуется не в качестве долгосрочной диеты, а как средство для начала. Сколько веса вы потеряете, будет зависеть от вашего метаболизма. Если у вас есть какие-либо особые проблемы со здоровьем или диетические ограничения или проблемы, вам следует поговорить со своим лечащим врачом перед тем, как начать любую диету, включая эту.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот легкий рецепт диеты на основе капустного супа

«Хотя я не могу сказать, насколько эффективен этот суп для похудания, это, безусловно, вкусный и сытный суп.Если вы скептически относились к супу из консервированного овощного сока, будьте уверены, что овощной сок — это в любом случае томатный суп, поэтому вы просто добавляете капусту, сельдерей и остальные ингредиенты », — Данило Альфаро.

  • 6 больших нарезанных луковиц

  • 2 нарезанных зеленых перца

  • 1 или 2 банки (14,5 унции) нарезанных кубиками помидоров

  • 1 пучок сельдерея, нарезанный ломтиками

  • 1/2 кочана капусты, нарезанные

  • 1 упаковка сухой луковой суповой смеси (например, Lipton)

  • 1 или 2 кубика бульона, по желанию

  • 1 банка (48 унций) овощного сока на основе томатов (или 6 стаканов воды)

  • Кошерная соль, по вкусу

  • Карри порошок по вкусу

  • Свежемолотый черный перец, необязательно для приправы

  • Петрушка, необязательно для приправы

  • Чесночный порошок, необязательно для приправы

  • Паприка, необязательно для приправы

  1. Соберите ингредиенты.

    Ель / Юлия Хартбек
  2. Добавьте зеленый лук, болгарский перец, помидоры, сельдерей, капусту, смесь лукового супа и бульон, если вы используете, и овощной сок на основе томатов в суповую кастрюлю или мультиварку.

    Ель / Юлия Хартбек
  3. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в суповой кастрюле на плите 1 час или в мультиварке 5 часов.

    Ель / Юлия Хартбек
  4. Добавьте соль, порошок карри и любые дополнительные приправы и продолжайте готовить несколько минут на плите или еще 1-2 часа в мультиварке.

    Ель / Юлия Хартбек
  5. Ешьте столько супа, сколько хотите. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике и разогрейте в микроволновой печи или на плите.

    Ель / Юлия Хартбек

Подсказка

  • Рецепт требует порошка карри «по вкусу», но если вы не знакомы с приготовлением с использованием порошка карри, вы можете не знать, с какого количества начать. Если вы не уверены, сначала попробуйте 1/2 чайной ложки, а затем добавляйте еще по 1/2 чайной ложки за раз, если это необходимо.

Варианты рецептов

Чтобы украсить этот основной рецепт, попробуйте добавить один или два дополнительных ингредиента (если позволяет диета), например:

  • 1 фунт обжаренного говяжьего фарша или фарша из индейки.
  • Кабачки или кабачки летние.
  • 1 банка сушеных бобов Great Northern, темно-синего, красного, пегого или черного бобов.
  • Остатки ветчины или солонины, нарезанной кубиками.
  • 1 банка сгущенного (или двойной крепости) говяжьего бульона или сгущенного лукового супа по-французски вместо бульона.
  • 1 стакан нарезанного свежего шпината или капусты.
  • 1/2 стакана нарезанной или тонко нарезанной моркови.
  • Бекон, нарезанный кубиками, гарнир.

План диеты

Диета на основе капустных щей позволяет вам есть все, что вам нравится, а также добавлять определенные продукты в определенные дни в течение недели. Запрещается хлеб, алкоголь и газированные напитки, в том числе диетические газированные напитки.

  • День 1: Любые фрукты, кроме бананов.
  • День 2: Любые овощи, запеченный картофель с маслом на ужин.
  • День 3: Объедините дни 1 и 2 без картофеля.
  • День 4: До 6 бананов, обезжиренное молоко.
  • День 5: От 10 до 20 унций говядины или курицы без кожи, банка помидоров, от 6 до 8 стаканов воды.
  • День 6: Вся говядина или курица и овощи, которые вы хотите.
  • День 7: Коричневый рис, несладкие фруктовые соки и овощи.

Как диета на основе капустного супа помогает похудеть?

В целом, суповые диеты направлены на сокращение калорий и жиров в течение нескольких дней.Это может привести к быстрой потере веса и сбросу нескольких килограммов, помогая некоторым людям сохранять мотивацию к более здоровому питанию при переходе на длительную диету. Капустный суп содержит много необходимых питательных веществ, он может повысить чувство насыщения, помочь вам почувствовать себя сытым и вы будете меньше есть. Однако такие диеты должны быть только временными, потому что они не включают все группы продуктов и могут привести к дефициту питательных веществ.

Капустный суп для детоксикации и похудания

Вы хотите похудеть перед предстоящим мероприятием, снова надеть любимое платье или просто дать себе толчок к более здоровому образу жизни?

Возможно, вы подумываете о диете на основе капустного супа.Сейчас это в тренде, и, вероятно, вы видели, как об этом говорили на форумах по вопросам похудания и фитнеса. Обычно такая модная диета запускается определенной организацией, но происхождение диеты на основе капустного супа до сих пор неизвестно. Он восходит к 1980-м и 1990-м годам.

Вот что вам нужно знать.

Капустная диета не предназначена для длительного похудания. . Если вы хотите изменить образ жизни, это не то. Если вы просто хотите быстро сбросить несколько фунтов, например, на свадьбе или торжественном мероприятии, то это может быть именно то, что вам нужно.Как следует из названия, это диета, при которой вы должны есть большое количество щи. Если вы действительно ненавидите капусту или не думаете, что можете в течение недели есть в основном капустный суп, эта диета не для вас.

Важное примечание: Эта диета не предназначена для более чем одной недели за раз.

Некоторые сторонники диеты утверждают, что с ее помощью можно сбросить до 10 фунтов за неделю. Давайте посмотрим на некоторые плюсы и минусы.

Плюсы:

Вы быстро похудеете.
Это отличный старт регулярной диете.

Минусы:

Большая часть потери веса приходится на воду.
Есть одно только одно надоедает.

Что это на самом деле?

Итак, как работает эта диета? На самом деле он очень строгий, но вы можете съесть столько щи каждый день, сколько захотите. Идея состоит в том, чтобы использовать суп, чтобы насытить, чтобы у вас не возникло соблазна съесть другую пищу.

Если вы планируете попробовать, вам нужно приготовить несколько больших партий капустного супа, чтобы у вас было много еды в течение недели.Вам разрешено употреблять еще несколько продуктов, но рекомендации приведены ниже.

Вот общий план диеты:

День 1 — Щи и все фрукты, которые вы хотите, кроме бананов
День 2 — Щи и овощи, в том числе картофель в мундире со сливочным маслом
День 3 — Щи с фруктами и овощами (но без бананов и картофеля)
День 4 — Щи плюс до восьми бананов и столько обезжиренного молока, сколько вы хотите
День 5 — Щи и до 20 унций говядины и до шести помидоров
День 6. Капустный суп плюс столько говядины и овощей (без картофеля), сколько вы хотите
День 7 — Капустный суп с коричневым рисом, овощами (но без картофеля) и несладким фруктовым соком

Подойдет ли вам диета на основе капустного супа?

Если вы будете придерживаться его полностью, он будет работать на вас.Проблема большинства людей заключается в том, чтобы их придерживаться. Большинство людей отказываются от диеты до того, как добьются желаемых результатов.

Если вы хотите добиться наибольшего успеха, вам необходимо точно соблюдать диету. Вы также должны пить много воды каждый день (8 стаканов и более). Вы также можете ежедневно принимать поливитамины. Также обязательно съешьте много супа. Попытки морить себя голодом или потреблять слишком мало калорий будут иметь противоположный эффект, которого вы хотите. Это заставит ваше тело удерживать жир, потому что оно боится голодной смерти.Это также может побудить вас обмануть, потому что вы очень голодны.

Итак, придерживайтесь супа, но ешьте!

Диетический рецепт капустного супа

Этот рецепт супа из капусты — быстрый способ сбросить несколько килограммов и начать диету. Попробуйте этот 7-дневный план диеты на суп из капусты на неделе детоксикации!

Суп-курс

Кухня Американская

Ключевое слово Капустный суп

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций 12 порций

Автор I Heart Recipes

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 1/2 фунта нарезанной свежей капусты
  • 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
  • 1 большой желтый лук, нарезанный кубиками
  • 4-5 измельченных зубчиков чеснока
  • 2 больших очищенных и нарезанных моркови
  • 1 большой зеленый перец, нарезанный кубиками
  • 5 1/2 — 6 стаканов овощного бульона Я предпочитаю с низким содержанием натрия
  • 14.150 г консервированных нарезанных кубиками помидоров
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • 1/2 чайной ложки черного перца грубого помола
  • 1/2 чайной ложки соли

Инструкции

  • Сбрызните 2 столовые ложки оливкового масла в большую кастрюлю или сковороду, затем поставьте сковороду на средний огонь.

  • Добавьте лук, сельдерей и болгарский перец.

  • Готовьте до полупрозрачности.

  • Затем добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.

  • Теперь влейте овощной бульон.

  • Добавьте капусту и морковь, затем перемешайте.

  • Когда вся капуста будет в кастрюле, добавьте нарезанные кубиками помидоры (с соком).

  • Посыпьте все приправы, затем перемешайте ингредиенты.

  • Накройте сковороду крышкой и готовьте примерно 15-20 (в зависимости от того, насколько нежной вы любите капусту).

  • Подавайте и наслаждайтесь!



ДИЕТА С КАПУСНЫМ СУПОМ — The Washington Post

Это первый день диеты, от которой просто невозможно умереть.И, как люди по всей стране, я приступил к плану питания, который противоречит всем современным знаниям в области питания — и моему здравому смыслу — но обещает поразительную потерю веса. От десяти до 17 фунтов в неделю.

Правый.

Теперь я знаю, что это невозможно, не говоря уже о нежелательном. Но жиросжигающая диета на основе капустного супа является предпочтительным режимом в настоящее время — Cosmo одобрительно представила ее в прошлом месяце, GQ осторожно в этом месяце. Итак, во имя исследования, чтобы выяснить, является ли суповая диета чудом или миражом, я решил попробовать.

На самом деле диета не нова. Он существует уже как минимум 15 лет — многие фотокопии сделаны с оригиналов, сделанных на пишущей машинке, — хотя он часто выпадает из поля зрения. Но время от времени это всплывает с удвоенной силой. Недельная программа, построенная на супе из капусты, лука, сельдерея и зеленого перца, имеет свои истории успеха. Люди, которые клянутся, что никогда не худели так легко. Людей, сумевших сбросить вес. Люди, которые возвращаются к этому каждый раз, когда набирают пять фунтов и нуждаются в быстром исправлении.

«Я почти проповедую по этому поводу», — говорит Сьюзан Картер, агент по недвижимости из Александрии, которая два года назад похудела на диете на 40 фунтов примерно за четыре месяца. «Иногда мне кажется, что я теряю 10 фунтов в неделю».

Как только я начал говорить людям, что придерживаюсь диеты, я узнал о других, которые испытали ее чудеса: тетя коллеги из Ливана, зять больничного публициста в штате Мэн, ветеран курортной недели в Зимбабве, пилот, который использует его для борьбы с лишним весом, набранным в далёких местах, где откормляется жир.

Их рассказы произвели на меня впечатление, но не превратили меня в новообращенного. План питания, игнорирующий основные группы продуктов питания, не может быть вам полезен. Не может и тот, который не поощряет контроль порций. А программа предполагает, что супа нужно сколько угодно каждый день, и разные добавки: фрукты в первый день; овощи вторые; фрукты и овощи третьи; четвертые бананы и обезжиренное молоко; пятая и шестая курица, рыба или говядина и овощи; седьмой — коричневый рис и фруктовый сок.Похоже на один день каждой необычной диеты, которую вы когда-либо пробовали.

Тем не менее, полагая, что я могу выдержать все в течение недели, я съел большую дыню, кусок ананаса и несладкое печеное яблоко и погрузился в него. ДЕНЬ 2

Это овощной день, и мысль о капустном супе или листовых овощах в ресторане. завтрак для меня мало что делает. Я, наконец, выбираю вареную морковь и ломтики фенхеля и понимаю, что уже слишком беспокоюсь о еде.

Похоже, у приверженцев диеты такой проблемы нет.Они радуются, узнав, что программа работает быстро, настолько жестко, что вы не можете ошибаться, а количество еды, по большей части, неограниченно. «Тебя спасает то, что тебе никогда не нужно быть голодным, — говорит Милли Уайт, бывшая продавщица, которая теперь владеет детским магазином в округе Колумбия. — Тебе не нужно ходить голодными».

На самом деле диета поощряет употребление большого количества разрешенных продуктов. «Ешьте столько {супа}, сколько хотите… Этот суп не добавит калорий… Чем больше вы едите, тем больше теряете», — говорит ободрение, сопровождающее многие версии, которые я видел.А в день бурого риса: «Чего, прочее, прочее».

По мере того, как день идет к концу, я чувствую себя немного сварливым из-за того, что мне приходится организовывать свой день вокруг капустного щи и овощей. И, несмотря на отзывы опытных диетологов об обратном, я чувствую себя голодным. ДЕНЬ 3

Фрукты и овощи — это такое значительное улучшение по сравнению с обычными овощами, что мое настроение улучшилось. Однако мой энергетический уровень не изменился. А занятия физическими упражнениями кажутся сложнее, чем обычно, — тревожное событие, заставляющее задуматься, какова причина этой диеты.

Но это сложно определить, потому что не у кого спросить. Никто не претендует на авторство.

Несколько версий диеты, распространенной в настоящее время, относятся к режиму, разработанному Sacred Heart Hospital для пациентов с избыточным весом в Спокане. Но такой больницы нет. Известный медицинский центр Sacred Heart Medical Center в Спокане категорически отрицает это. «Абсолютно на 100 процентов нет, ничего, нет, мы никогда этого не делали, никогда не исследовали и не распространяли», — говорит Том Софио, писатель по связям с общественностью.

Но это не мешает людям осаждать центр вопросами и просьбами предоставить копии диеты. За последние шесть-восемь месяцев наблюдалось заметное увеличение количества людей, сидящих на обычной диете. Но со временем стали поступать звонки от людей, которым следовало бы знать лучше. От директора тюрьмы в Атланте, который думал, что это может помочь его пациентам, но хотел перепроверить. От представителя Арнольда Шварценеггера, когда актер был председателем президентского совета по физической культуре и спорту.От врачей.

«Нам звонили известные врачи», — недоверчиво говорит главный диетолог центра Элейн Рид. «Я быстро говорю: это ненастоящее, мы не поддерживаем это». Но как они могли пройти медицинский факультет и не знать, что это подделка? »

Рейд рассылает резкие заявления об отказе от ответственности: «Этот план диеты делает упор в первую очередь на потребление фруктов и овощей и исключает потребление мяса или рыбы, зерновых культур и молочных продуктов в большинстве дней», — говорится в нем.«Любая диета, {которая} включает только один или два продукта и исключает другие группы продуктов, имеет низкий или недостаточный уровень необходимых питательных веществ. Наш опыт использования таких диет, как эта, показывает, что они не приводят к постоянной потере веса».

Неважно: станьте свидетелем армии новобранцев, готовых попробовать диету. «Я не знаю, почему он не умрет», — говорит Рид. «Я думаю, потому что это звучит как чудо, люди так сильно хотят верить во что-то, что готовы попробовать что угодно». ДЕНЬ 4

С режимом супа, обезжиренного молока и бананов, этот день пока самый трудный.Можно позавтракать бананом, но сколько еще я могу съесть? Некоторые варианты диеты предлагают максимум три, другие восемь. На полпути к третьему приему пищи я прекращаю есть, что, естественно, способствует похуданию.

«В этом нет ничего волшебного», — говорит диетолог из округа Колумбия Кэтрин Талмэдж. «Люди, соблюдающие диету, в основном голодают и наполняются водянистыми овощами. Они не могут не терять много воды. Они придерживаются модифицированного голодания».

Если бы медицинский центр не придумал эту мучительную программу — а Рид предполагает, что виновником мог быть недовольный бывший сотрудник — кто еще мог бы это придумать?

Одна дразнящая мысль заключается в том, что суп — это пережиток времен Второй мировой войны, когда капуста и лук были объединены в смесь, известную как «суп на тонких тканях».«

Рид открывает еще одну интересную возможность: Долли Партон. Ранние копии режима относились к диете Долли Партон. И Рид вспоминает, как много лет назад читала статью в женском журнале, в которой описывалась аналогичная программа с участием« Чудо-супа TJ »( на самом деле, некоторые версии, которые пришли мне на ум, называют это так). Как вспоминает Рид, объяснение состояло в том, что ТиДжей была участницей группы Долли Партон в то время, когда она сильно похудела.

Последние звонки публицистам Партона Первоначально на неделе были отрицания типа «невозможно» и «она много сидела на диетах, но не эту».«Но когда вопрос был наконец задан певице, последовал неуловимый ответ:« У нее нет комментариев ».

Хмммм. Переходим к дню 5. ДЕНЬ 5

Внезапно продукты с высоким содержанием белка (курица, рыба или говядина) вводятся вместе с помидорами, что разрушает мое тело. Я больше не чувствую голода, но и не чувствую себя хорошо. И мне интересно, как диета резко меняется от фруктов к говядине и коричневому рису (день 7) На самом деле, при любом рациональном анализе питания, режим не имеет смысла.Успешные программы похудания обычно предписывают ограниченное количество ежедневных порций каждой из четырех групп продуктов. Эта диета рикошетит среди них изо дня в день.

«С такой диетой просто невозможно жить», — говорит Таллмэдж. «После того, как вы в основном морили себя голодом … вы не можете не похудеть. Но вы потеряете много воды и, возможно, некоторую мышечную массу. Истинный ключ к успеху — это найти способ питания, который вам нравится и можно смириться, но это также способствует достижению ваших целей в отношении здоровья.»

Рид предупреждает, что, если бы диета была разработана для пациентов с избыточным весом сердца, она могла бы нанести им вред по двум причинам: рецепт супа требует смеси для лукового супа Lipton, а дни с высоким содержанием белка описывают огромные 20- предел говядины. «Смесь лукового супа — это почти чистая соль, и если вы больной сердцем, едите столько, сколько хотите, вас могут срочно доставить в больницу с застойной сердечной недостаточностью», — говорит она. «И вы не можете. ешьте такую ​​жирную массу {в говядине}.Это может вас убить ». ДЕНЬ 6

Я чувствую себя подавленным вчерашним завтраком с лососем и шпинатом и стейком, грибами и томатным ужином (суп между ними), но упорствуй во имя исследования. У меня такое чувство, что этот подход победил» Это дает мне результаты, которые видели другие — они, вероятно, изначально не придерживаются хорошо сбалансированной диеты.

Но эта диета хорошо сработала для многих людей.

Джеймс О’Ши, который недавно потерял 14 фунтов примерно за две с половиной недели — это один из них.Владелец двух ресторанов в Личфилде, штат Коннектикут (Grappa и The West Street Grill), О’Ши особенно счастлив в пятый и шестой дни. Это когда он запекает лосось в небольшом количестве воды и соевого соуса в духовке с температурой 375 градусов в течение 12 минут и приправляет его свежими помидорами. Или ест стейки и овощи (без картошки) сколько душе угодно.

Частный сыщик Bethesda Сьюзан Гиллер, которая похудела на 18 фунтов, трижды переходя на диету и выходя из нее с перерывами в несколько недель, — еще одна ученица.«Психологически это великолепная диета», — говорит она. «Каждый день все по-разному, так что вам не скучно, и вы остаетесь на нем только на неделю, так что вы можете отложить тягу к еде. Еще одна замечательная вещь заключается в том, что вы можете делать это, когда вам удобно — — не тогда, когда у вас много занятий. Я считаю, что это отличная диета. Я вернулся к своему весу в колледже ». ДЕНЬ 7

Это мой последний день на диете, и все, что мне нужно сделать, это прожить день с коричневым рисом, фруктовым соком, овощами и супом.Весы показывают на шесть фунтов меньше, чем когда я начинал, но я ежечасно напоминаю себе, что это не может быть настоящей потерей веса.

Опыт, тем не менее, напомнил мне о нескольких важных вещах:

Не существует диеты, в которой можно было бы игнорировать контроль порций, даже этой. На самом деле, я набрал вес в первый день с говядиной, курицей и рыбой, потому что я ел больше белка, чем в обычный день, даже несмотря на то, что я был значительно ниже предела в 20 унций.

Независимо от того, какой у вас образ жизни, для хорошего питания необходимо составить план меню.

И, может быть, было бы неплохо принять еженедельный день, состоящий только из фруктов и овощей.

Что касается двух больших контейнеров щи в моем морозильнике, не думаю, что я буду смотреть на них долго, долго. СЕМЬ ДНЕЙ ДИЕТЫ КАПУСТНОГО СУПА

Это 7-дневная диета. Во всех его версиях говорится, что нужно есть столько супа, сколько вы хотите, в любое время, когда вы голодны в течение недели. Добавьте следующие продукты.

ДЕНЬ 1: Все фрукты, кроме бананов. Мускусная дыня и арбуз содержат меньше калорий, чем большинство фруктов.

ДЕНЬ 2: Все овощи, сырые или приготовленные. Старайтесь есть листовые зеленые овощи и держитесь подальше от сушеных бобов, гороха и кукурузы. Вы также можете съесть большую печеную картошку с маслом в овощной день.

ДЕНЬ 3: Фрукты и овощи. Ни картошки, ни бананов. ДЕНЬ 4: Бананы и обезжиренное молоко. Съешьте 8 бананов и 8 стаканов обезжиренного молока.

ДЕНЬ 5: Говядина, курица без кожи или рыба. Вы можете съесть от 10 до 20 унций говядины, курицы или рыбы и 6 помидоров. Выпейте 8 стаканов воды.Обязательно съешьте суп хотя бы один раз.

ДЕНЬ 6: Говядина, курица без кожи или рыба и овощи. Нет картофеля. Как и в 5-й день, пить воду, есть суп.

ДЕНЬ 7: Коричневый рис, овощи и несладкий фруктовый сок. ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП СУП КАПУСТА (около 6 литров)

Хотя ингредиенты для этого супа в основном те же, количество каждого овоща, кажется, меняется в зависимости от того, что сработало для повара, который напечатал его (некоторые просили 6 больших луковиц, другие пучок зеленого лука).Учитывая результат, это не имеет значения.

От 1/2 до целого кочана

1 луковица, или 6 луковиц, или 6 зеленых луковиц (зеленый лук)

От 16 до 28 унций консервированных измельченных или целых помидоров или свежих помидоров

2 зеленых сладких перца

1 стебель к 1 пучку сельдерея

1-2 упаковки Липтон Луковый суп, смесь

Черный перец по вкусу

Травы по вкусу

6 морковок (по желанию)

16 унций зеленой фасоли (по желанию)

до 1/2 чашки бальзамический уксус (по желанию)

Маленькая банка сока V-8 (по желанию)

Нарежьте овощи и залейте водой в большой кастрюле.Добавьте суповую смесь. Осторожно варить 10 минут, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить, пока овощи не станут мягкими. Добавьте перец и любые травы, которые вам нравятся. Если хотите, добавьте свежие травы (например, кинзу или базилик) во время подачи. Поскольку суп продержится несколько дней, когда уровень жидкости станет низким, вы, вероятно, захотите добавить еще воды и пару кубиков говяжьего или куриного бульона.

Ешьте столько супа, сколько хотите, и сколько хотите.

На чашку с минимальными добавками: 34 калории, 1 г белка, 8 г углеводов, следовые жиры, 0 мг холестерина, следы насыщенных жиров, 64 мг натрия

Рецепт веганского капустного супа — шаги для здоровья

Если вы любите капусту как Да, или вы хотите поэкспериментировать с другими рецептами капусты, вам также стоит попробовать мои Curry Cabbage , Roasted Cabbage Steaks и Ital Stew .Если раньше вы относились к этому скептически, то после того, как попробуете эти рецепты, обязательно полюбите капусту.

Этот рецепт веганского капустного супа на удивление теплый, сытный и сытный. Я приготовил свой, используя воду и веганские бульонные кубики, так как у меня не было домашнего овощного бульона. Я люблю готовить этот суп из капусты, потому что он не только полезен и экономичен, но и очень вкусен, когда готовится с большим количеством ароматов.

Веганский капустный суп Ингредиенты

  • Оливковое масло
  • Лук
  • Чеснок
  • Сельдерей
  • Зеленый лук
  • Морковь
  • Тимьян, петрушка и базилик
  • Зеленая капуста
  • Паприка, кайенский перец и пищевые дрожжи
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Вода или Овощной бульон

Польза для здоровья от капусты

Капуста оказывает лечебное действие и выводит токсины на организм.В нем есть соединения, которые избавляют организм от лишней жидкости, транспортируя вместе с собой токсины. Когда вы едите этот суп, вы получаете лишнюю воду, которая также помогает организму избавляться от токсинов.

Несмотря на низкое содержание калорий, капуста абсолютно богата питательными веществами. Мне особенно нравится, что это удивительный источник витамина К, который жизненно важен для нашей крови. Большинство из нас всегда может использовать немного больше клетчатки, и капуста поможет вам добраться до этого и сохранить вашу пищеварительную систему.

Капуста также помогает организму, снижая уровень сахара в крови, уменьшая опухоли и укрепляя иммунную систему.

Он богат многими минералами, особенно серой, которая помогает печени выводить токсины и выводить токсины. Прочтите здесь о пользе для здоровья капусты и добавьте этот удивительный овощ в свой рацион!

Как приготовить капустный суп?

  • Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук и варить до мягкости около 4 минут.
  • Добавьте чеснок, сельдерей и зеленый лук и готовьте 2 минуты, постоянно помешивая. Добавьте морковь, тимьян, петрушку, базилик и капусту.
  • Готовя еще 2 минуты, добавьте воду или бульон, лавровый лист, дрожжевые хлопья, перец, кайенский перец и бульонные кубики или соль.
  • Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, затем тушите 20-30 минут. Наслаждаться!

Советы по приготовлению веганского капустного супа

Этот капустный суп оказывает очищающее действие на организм. Я приготовил свой, используя только воду, но не стесняйтесь использовать 2 овощных бульона или бульон для усиления вкуса. Гарантирую, что вкус будет умопомрачительным.

Суповая детокс-диета настолько проста и полезна для здоровья, что поможет вам с выбором диеты. Он также сытный с большим количеством овощей, поэтому вы не почувствуете, что вам не хватает крахмала.

Если вы похожи на меня, думаю, вам понравится этот щи. Я могу есть его ежедневно, пока пытаюсь пройти детоксикацию. Мне нравится менять рецепт, чтобы он оставался интересным, и поэтому вот несколько дополнительных советов по приготовлению!

  1. Лавровый лист добавляется для аромата, а также для предотвращения образования газов. Вы также можете добавить траву эпазоте или кусочек водорослей комбу.
  2. Я не рекомендую употреблять только капустный суп, но вы можете включить его в свой рацион с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки.
  3. Мне очень нравится добавлять в этот рецепт бобы, чтобы получить дополнительный белок. Моя любимая фасоль — это сочетание этого рецепта и моего супа из белой фасоли . Также попробуйте гарбанзо или фасоль.
  4. Чтобы добавить аромат и текстуру, добавьте свежие или консервированные нарезанные / нарезанные кубиками помидоры. Я люблю добавлять жареные на огне помидоры для дополнительной дымности.
  5. Сделайте свой собственный Овощной бульон для использования в этом. Если вы употребляете продукты, купленные в магазине, убедитесь, что они веганские и не содержат глютен, поскольку это не всегда так.
  6. Я добавил пельмени без глютена из своего Vegan Chicken and Dumplings , что добавляет больше сердечности и комфорта. По той же причине я добавил нарезанный картофель.
  7. Не стесняйтесь добавлять любые свои любимые овощи, например, темно-зеленые листовые овощи, цветную капусту и перец. Добавляйте зелень ближе к концу приготовления, так как она готовится быстрее, чем другие овощи.
  8. Остатки вегетарианских заменителей мяса, таких как запеченный тофу, идеально подходят для добавления в этот суп.

Как хранить овощной суп?

Дайте супу ПОЛНОСТЬЮ остыть до комнатной температуры. Если суп еще теплый, когда вы его охлаждаете, температура в вашем холодильнике может повыситься, и это может вызвать порчу, не говоря уже о том, что он потребляет больше электроэнергии. Вы можете хранить его в кастрюле или переложить в большую пластиковую или стеклянную емкость с крышкой. Храните в холодильнике до 5 дней.

Вы также можете использовать это для быстрой еды или как часть приготовления еды, переливая ее в меньшие пластиковые / стеклянные контейнеры для хранения (мне нравятся штабелируемые, такие как или ).

Можно ли заморозить капустный суп?

Да, вы можете полностью охладить суп, а затем поместить его в герметичные контейнеры, пригодные для заморозки, и заморозить на срок до 3 месяцев.

Другие рецепты веганских супов

Я люблю готовить супы и тушеные блюда из простых ингредиентов. Пожалуйста, ознакомьтесь с моими восхитительными рецептами супов:

  1. Сырный суп с брокколи
  2. Ямайский суп из гунго и гороха
  3. Ямайский тыквенный суп
  4. Гороховый суп (веганский)
  5. Гороховый суп (веганский)
  6. Кабачок
  7. Суп из белой фасоли

Если вам понравился этот пост и вы хотели бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube , Instagram , Facebook и Twitter !

Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *