Сколько калорий гречка с молоком – сколько ккал в 100 граммах молочной каши с маслом и без сахаром

    Содержание

    Сколько калорий в гречневой каше на воде с молоком 🚩 гречневая каша на молоке калорийность 🚩 Продукты питания

    В Россию гречневая крупа была завезена из Греции, возможно, поэтому и пошло такое созвучное с этой страной название крупы (белорусы говорят «грыча», а украинцы часто называют крупу «гручка»). Гречка изобилует минеральными веществами, она содержит: йод, железо, фосфор, медь, а также витаминами группы В.

    Полезные белки, углеводы, клетчатка в гречке не способствуют процессу жирообразования в организме. Эту крупу часто сравнивают с мясом, так как в ней содержится такой же белковый состав, а по свойству утолять голод она сравнима с хлебом или макаронами.

    Гречка укрепляет кровеносные сосуды, повышает выносливость, снижает уровень холестерина в крови.

    Выбирая гречку в магазине, отдайте предпочтение сырой не жареной, ведь в результате интенсивной тепловой обработки ядрица теряют множество полезных свойств. К тому же, сырое ядро быстрее разваривается, его принято использовать в кашах и супах.

    Если рассмотреть ее энергетическую ценность, то можно прийти к следующему выводу. В 100 граммах гречки содержится 335 килокалорий, в то время как в отварных 100 граммах гречки будет содержаться всего 103 килокалории.Посчитано, что количество калорий в запаренной гречке также отличается от исходного. Сколько? В 100 граммах — 298 ккал.

    Сразу можно сделать вывод, что в отварной гречке содержится меньше калорий, но стоит помнить, что это число калорий без излюбленных добавок в кашу, таких как сливочное масло.

    А скольким женщинам гречневая крупа помогла сохранить или вернуть фигуру! Существовала даже старорусская диета, ее суть заключалась в том, что женщины на протяжении двух недель ели отваренную гречку без добавлений соли и масла. С помощью гречки чувство голода быстро проходило, и наступало чувство насыщения.

    Вы можете пять дней употреблять гречневую кашу и получите такой же результат, как при трех днях голодания. При этом вы не заметите неприятных последствий, среди которых истощение, обмороки, головные боли и боли в желудке. Гречневая крупа, приготовленная без соли, также поможет вывести ненужную жидкость из организма и наладить деятельность желудочно-кишечного тракта.

    Диетологи уверяют, что гречку правильнее не варить, а именно запаривать: половину стакана гречневого ядра нужно залить литром крутого кипятка, накрыть крышкой и обмотать полотенцем. Спустя пару часов вы обнаружите рассыпчатую гречневую кашу, которая сохранила все полезные свойства. Именно такую кашу нужно употреблять при гречневой диете.

    Столь бесценный продукт, как для диет, так и просто для повседневного потребления – гречка является лидером среди других круп.

    Гречка удивительный продукт, который подойдет и диабетикам. Она не вредит организму, а только помогает обогатить его, избавиться от ненужных жиров, не нанося при этом никакого вреда здоровью.

    www.kakprosto.ru

    Рецепт гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    гречка с молоком богат такими витаминами и минералами, как:

    витамином PP — 16,1 %, кремнием — 98,9 %, магнием — 20,3 %, фосфором — 21,2 %, железом — 13,7 %, кобальтом — 17,2 %, марганцем — 28,8 %, медью — 24,3 %, молибденом — 23,2 %

    • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
    • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
    • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
    • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
    • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
    • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
    • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

    ещескрыть

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    health-diet.ru

    Рецепт Гречка с молоком 1,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Гречка с молоком 1,5%».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы
    в 100 г
    % от нормы
    в 100 ккал
    100% нормы
    Калорийность73 кКал1684 кКал4.3%5.9%2307 г
    Белки3.6 г76 г4.7%6.4%2111 г
    Жиры1.3 г56 г2.3%3.2%4308 г
    Углеводы11.7 г219 г5.3%7.3%1872 г
    Органические кислоты0.1 г~
    Пищевые волокна1.9 г20 г9.5%13%1053 г
    Вода83 г2273 г3.7%5.1%2739 г
    Витамины
    Витамин А, РЭ5.3 мкг900 мкг0.6%0.8%16981 г
    бета Каротин0.002 мг5 мг250000 г
    Витамин В1, тиамин0.071 мг1.5 мг4.7%6.4%2113 г
    Витамин В2, рибофлавин0.101 мг1.8 мг5.6%7.7%1782 г
    Витамин В4, холин11.8 мг500 мг2.4%3.3%4237 г
    Витамин В5, пантотеновая0.19 мг5 мг3.8%5.2%2632 г
    Витамин В6, пиридоксин0.093 мг2 мг4.7%6.4%2151 г
    Витамин В9, фолаты7.92 мкг400 мкг2%2.7%5051 г
    Витамин В12, кобаламин0.2 мкг3 мкг6.7%9.2%1500 г
    Витамин C, аскорбиновая0.65 мг90 мг0.7%1%13846 г
    Витамин D, кальциферол0.025 мкг10 мкг0.3%0.4%40000 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.136 мг15 мг0.9%1.2%11029 г
    Витамин Н, биотин1.6 мкг50 мкг3.2%4.4%3125 г
    Витамин РР, НЭ1.3518 мг20 мг6.8%9.3%1480 г
    Макроэлементы
    Калий, K136.07 мг2500 мг5.4%7.4%1837 г
    Кальций, Ca65.14 мг1000 мг6.5%8.9%1535 г
    Кремний, Si13.718 мг30 мг45.7%62.6%219 г
    Магний, Mg40.6 мг400 мг10.2%14%985 г
    Натрий, Na25.86 мг1300 мг2%2.7%5027 г
    Сера, S29.81 мг1000 мг3%4.1%3355 г
    Фосфор, Ph94.5 мг800 мг11.8%16.2%847 г
    Хлор, Cl61.16 мг2300 мг2.7%3.7%3761 г
    Микроэлементы
    Бор, B65 мкг~
    Железо, Fe1.163 мг18 мг6.5%8.9%1548 г
    Йод, I5.06 мкг150 мкг3.4%4.7%2964 г
    Кобальт, Co0.925 мкг10 мкг9.3%12.7%1081 г
    Марганец, Mn0.2678 мг2 мг13.4%18.4%747 г
    Медь, Cu114.63 мкг1000 мкг11.5%15.8%872 г
    Молибден, Mo8.326 мкг70 мкг11.9%16.3%841 г
    Селен, Se2.406 мкг55 мкг4.4%6%2286 г
    Фтор, F54.22 мкг4000 мкг1.4%1.9%7377 г
    Хром, Cr1.68 мкг50 мкг3.4%4.7%2976 г
    Цинк, Zn0.5472 мг12 мг4.6%6.3%2193 г
    Стеролы (стерины)
    Холестерин2.5 мгmax 300 мг

    Энергетическая ценность Гречка с молоком 1,5% составляет 73 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
    «Мой здоровый рацион».

    health-diet.ru

    Сколько килокалорий в гречневой каше – Womin.ru

    Составляя правильный рацион, важно учитывать энергетическую ценность каждого продукта, который вы включаете в свое питание. Из этой статьи вы узнаете, сколько калорий в гречневой каше, а также какую пользу она может принести нашему организму.

    Состав гречневой каши

    Гречневая каша – ценный диетический продукт, незаменимый для правильного полноценного питания детей и взрослых.

    Калорийность вязкой гречневой каши на воде составляет 90 ккал на 100 грамм продукта.

    Гречневая каша очень проста в приготовлении. Нужно всего лишь залить сухую крупу водой, примерно в 2,5 — 3,5 раза больше, чем объём самой крупы, и варить на медленном огне, под крышкой, до готовности. До начала варки сухую крупу лучше перебрать и слегка обжарить на сковородке без масла, не более 4-5 минут.

    В зависимости от способа приготовления, количество калорий в    может быть разным:

    Количество калорий на сто грамм продукта, таблица:

    Согласно словам многих специалистов, в гречке содержится практически столько же белка, сколько и в мясе.

    Что может быть лучше еды на завтрак, чем горячая гречневая каша! Калории минимальные, а легкость и ощущение сытости сопровождают весь день.

    Гречка универсальный злак, который при взаимодействии с другими продуктами только богатеет полезными веществами. Например, союзом, по содержанию полезностей, является витаминная бомба — гречка с молоком. Калорийность такой каши небольшая, если гречка вареная на воде. Так, в сумме 100 граммов гречки и 100 граммов молока вместе дают максимум 150 ккал. Получается, гречневая каша на молоке, калорийность которой 150 Ккал. Плюс 50 калорий сахар. Каша с молоком, это не только вкусно, но и хорошо для желудка.

    Не менее популярна гречка с грибами. Калорийность одной порции (порция — 175 грамм) такого блюда будет около 150 ккал. И это учитывая лук, морковь, масло и специи. Кроме того, такой обед недорогой.

    Гречневая каша с маслом – 150 гр.

    Молоко 2,5 % — 100 гр.

    Энергетическая и пищевая ценность порции гречневой каши с маслом и молоком

    Вес, гр.

    Белки, гр.

    Жиры, гр.

    Углеводы, гр.

    Калорийность, ккал

    250

    9,25

    6,1

    32,45

    225,25

    Вес, гр.

    Белки, гр.

    Стоит заметить, что не зря сегодня гречневая диета получила признание во всем мире, ведь продукт, на котором основана она, то есть гречка, является прекрасным сжигателем жира и, пожалуй, лучшим средством для похудения при правильном ее приготовлении и употреблении по особому меню. Гречневая диета обеспечивает сбалансированное поступление в организм человека углеводов, жиров, белков и витаминов, а поэтому полезна будет даже монодиета на основе гречки, которую приветствуют сегодня не только люди, собравшиеся сбросить лишние кило, но и сами профессиональные диетологи.

    Приготовление каши на молоке некоим образом не скажется на вашей фигуре. Для тех, кто подсчитывает каждый раз килокалории, нужно знать, что у молочной гречневой каши в среднем на 100 грамм около 142-160 ккал.

    К тому же, больше или меньше калорий в каше будет зависеть от того, варили ли вы кашу в молоке или просто долили молоко в уже сваренную кашу. В первом случае ваша каша будет достигать 198 ккал, а во втором – всего лишь 137 ккал.

    Однако если варить кашу на молоке, считается, что она получается более вкусной, чем просто доливать молоко. Но это на любителя, а также на то, сколько вы планируете сбросить веса и как быстро.

    каша гречневая на молоке калорийность фото

    Если же вы планируете длительную диету, то не стоит оставлять без внимания этот способ разнообразить свое меню. Приготовьте гречневую кашу на молоке – вашему желудку это понравиться.

    womin.ru

    бжу, состав и пищевая ценность

    Гречневая каша на молоке – любимый продукт многих детей и взрослых. Это полезное блюдо, которое неспособно навредить здоровью. Рассмотрим, сколько калорий в гречке с молоком, какова ее энергетическая ценность и в чем заключается польза.

    Сколько калорий в гречке с молоком

    Гречка с молоком калорийность на 100 гр составляет 98 килокалорий. В зависимости от вспомогательных компонентов уровень калорийности и энергетической ценности может варьироваться: добавляют курагу, орехи, сахар, компот, соки.

    При добавлении сахара гречка с молоком вареная калорийность приобретает в размере до 20% (зависит от количества сахара). Подобным же образом увеличивается калорийность гречневой каши на молоке при добавлении сливочного масла.

    Пищевая и энергетическая ценность гречки с молоком

    • — зола – 1.7 грамм;
    • — сахариды – 1.4 грамм;
    • — крахмал – 55 грамм;
    • — насыщенные жирные кислоты – до 0.6 гр.;
    • — вода 14 гр. (показатель рассчитан на сырую гречку, поскольку количество воды в готовом продукте напрямую зависит от времени варки, сорта продукта и особенностей его насыщения паром и пр.).

    Гречка с молоком, калорийность которой рассмотрена, несет в себе энергетическую ценность для человека:

    • белки – 4 грамма;
    • жиры – 3.75 грамм;
    • углеводы – 12.6 гр.

    Жиры в составе занимают 19%, белки 14%, а углеводы 67%.

    Калорийность, энергетическая и питательная ценность зависят от используемого молока (уровня его жирности). Это влияет на состав (микроэлементы, витамины, макроэлементы).

    Состав гречневой каши с молоком

    Читайте также

    Калорийность запаренной гречки на молоке составляет примерно 240 ккал на одну чашку 280 грамм. Для приготовления используется около 80 грамм гречки, около 400 мл молока, немного сливочного масла (не больше 5 грамм), сахар и соль по вкусу. Воды достаточно примерно 80 грамм (некоторые сорта требуют большего добавления).

    Польза и вред гречки с молоком

    Вреда от такого блюда нет и быть не может, за исключением случаев индивидуальной непереносимости лактозы (по статистике, подобная проблема встречается у 15% населения). В этом случае можно использовать соевое молоко или приготовить гречневую кашу на воде.

    Крайне редко, если слишком превысить порцию и делать это стабильно, вполне возможно, вред будет в качестве высокого уровня гемоглобина (кровь становится гуще, все время хочется пить).

    В отличие от большинства круп, гречка не содержит много углеводов. Это позволяет считать ее диетическим продуктом. Углеводы сложные, долго усваиваются, отличный источник энергии для человека. Рекомендуется употреблять по утрам.

    Большое содержание йода, В12 и ряда других редких витаминов уменьшают вероятность возникновения опухолей, улучшает работу эндокринной системы.

    Кальций укрепляет костную структуру, хрящи и суставы. Рутин – один из редких микроэлементов, содержащийся в гречке в большом количестве.

    Клетчатка способствует очистке организма, в том числе кишечника. Диетологи рекомендуют гречку на молоке употреблять по утрам для улучшения обменных процессов. Аминокислота триптофан способствует развитию памяти, улучшает работу мозга. Гречка позволяет улучшить зрение, состояние кожи.

    Иммунологи рекомендуют гречку на молоке людям с низким уровнем гемоглобина. С помощью употребления гречки можно быстро улучшить самочувствие в послеоперационный период, снять усталость, избавиться от слабости и головокружений. Также гречневая каша с молоком без сахара позволяет справляться с диабетом.

    www.sportobzor.ru

    Сколько калорий в гречке с молоком. Гречка с молоком

    Как приготовить блюдо «Гречка с молоком» — пошаговый рецепт:

    1. Отмеряем нужное количество крупы для приготовления блюда.

    2. Тщательно промываем ее и перекладываем в небольшую кастрюлю.

    3. Заливаем будущую кашу холодной водой, учитывая, что жидкость должна составлять вдвое больше, чем сухой продукт.

    4. Накрываем кастрюлю крышкой, ставим огонь на максимум и ждем, пока гречневый суп закипит. После этого добавляем соль и сахар, уменьшаем интенсивность варки и готовим кашу 15 минут.

    5. В почти готовый завтрак добавляем холодное молоко, увеличиваем огонь и, постепенно помешивая, снова доводим блюдо до кипения.

    6. Наша каша готова. Выключаем газ, накрываем крышкой и даем настояться еще 5 минут.

    После этого можно накладывать кашу в тарелку и наслаждаться знакомым с детства блюдом.

    Ингредиенты для приготовления:

    • Гречка – 100 г
    • Вода – 200 г
    • Молоко – 100 г
    • Соль – 1 г
    • Сахар – 4 г

    Из этого количества получится примерно пара порций на 2х человек, а общее время приготовления составит 20 минут.

    Сколько калорий в гречке с молоком?

    Несмотря на то, что многим сегодня приходится считать калории, при желании всегда можно питаться не только полезно, но и вкусно. Доказательством этого является молочный суп с гречкой – такой любимый детьми и незаслуженно забытый взрослыми.

    Достаточно ввести его в рацион пару раз в неделю, чтобы разнообразить свое питание, насытить организм витаминами и минералами, при этом обеспечить минимальную калорийность. Приготовление не займет много времени, а потому блюдо будет особенно актуальным на завтрак.

    Греча имеет особую ценность среди разных видов круп. Она богата витаминами группы В, кальцием, аминокислотами. Большое количество клетчатки и низкая калорийность делают ее идеальной для тех, кто придерживается правильного питания.

    Гречка способна повысить гемоглобин, укрепить хрящи и суставы, снижать усталость и контролировать состояние во время диабета. Другими словами – это королева среди круп.

    Калорийность гречки с молоком на 100 грамм

    Если говорить про калории, то в 100 граммах вареной гречки может содержаться до 150 килокалорий. Кроме того, она содержит:

    • 67% углеводов
    • 19% жиров
    • 14% белков

    Эти показатели могут слегка колебаться в зависимости от вида молока, особенности варки и количества добавок. Табличка ниже поможет разобраться в составе детальнее:







    Вид продукта

    Количество, гр.

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    Калорийность,
    ккал

    Гречка

    100

    12,6

    3,3

    60,7

    343

    Молоко 2,6%

    100

    3,2

    2

    4,7

    50

    Сахар

    5

    -

    -

    5,2

    19,4

    Вода

    200

    -

    -

    -

    -

    Итого

    15,8

    5,3

    70,6

    412,4

    Вы можете влиять на питательность каши, регулируя жирность молока, количество сахара и масла.

    Приятного аппетита!

    allmeal.ru

    Рецепт Гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Гречка с молоком».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы
    в 100 г
    % от нормы
    в 100 ккал
    100% нормы
    Калорийность69 кКал1684 кКал4.1%5.9%2441 г
    Белки3.5 г76 г4.6%6.7%2171 г
    Жиры1.3 г56 г2.3%3.3%4308 г
    Углеводы10.7 г219 г4.9%7.1%2047 г
    Органические кислоты0.1 г~
    Пищевые волокна1.6 г20 г8%11.6%1250 г
    Вода83.7 г2273 г3.7%5.4%2716 г
    Зола0.642 г~
    Витамины
    Витамин А, РЭ6 мкг900 мкг0.7%1%15000 г
    Ретинол0.006 мг~
    бета Каротин0.001 мг5 мг500000 г
    Витамин В1, тиамин0.055 мг1.5 мг3.7%5.4%2727 г
    Витамин В2, рибофлавин0.097 мг1.8 мг5.4%7.8%1856 г
    Витамин В6, пиридоксин0.058 мг2 мг2.9%4.2%3448 г
    Витамин В9, фолаты7.217 мкг400 мкг1.8%2.6%5542 г
    Витамин C, аскорбиновая0.34 мг90 мг0.4%0.6%26471 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.116 мг15 мг0.8%1.2%12931 г
    Витамин РР, НЭ1.2729 мг20 мг6.4%9.3%1571 г
    Ниацин0.575 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K137.49 мг2500 мг5.5%8%1818 г
    Кальций, Ca72.97 мг1000 мг7.3%10.6%1370 г
    Кремний, Si11.758 мг30 мг39.2%56.8%255 г
    Магний, Mg36.8 мг400 мг9.2%13.3%1087 г
    Натрий, Na29.31 мг1300 мг2.3%3.3%4435 г
    Сера, S13.12 мг1000 мг1.3%1.9%7622 г
    Фосфор, Ph93.8 мг800 мг11.7%17%853 г
    Хлор, Cl62.42 мг2300 мг2.7%3.9%3685 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al28.6 мкг~
    Бор, B55.7 мкг~
    Железо, Fe1.011 мг18 мг5.6%8.1%1780 г
    Йод, I5.62 мкг150 мкг3.7%5.4%2669 г
    Кобальт, Co0.964 мкг10 мкг9.6%13.9%1037 г
    Марганец, Mn0.2327 мг2 мг11.6%16.8%859 г
    Медь, Cu98.83 мкг1000 мкг9.9%14.3%1012 г
    Молибден, Mo7.851 мкг70 мкг11.2%16.2%892 г
    Никель, Ni1.466 мкг~
    Олово, Sn8.57 мкг~
    Селен, Se1.776 мкг55 мкг3.2%4.6%3097 г
    Стронций, Sr9.71 мкг~
    Титан, Ti4.79 мкг~
    Фтор, F49.33 мкг4000 мкг1.2%1.7%8109 г
    Хром, Cr1.72 мкг50 мкг3.4%4.9%2907 г
    Цинк, Zn0.5262 мг12 мг4.4%6.4%2281 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины7.881 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)2.9 гmax 100 г
    Стеролы (стерины)
    Холестерин2.29 мгmax 300 мг
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты0.7 гmax 18.7 г

    Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 69 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
    «Мой здоровый рацион».

    health-diet.ru

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о