Щелочные напитки список: Натуральные щелочные напитки на каждый день Врачи все чаще говорят: «Вы не больны, Вы закислены»! Наш организм быстро закисляется, из-за чего в нем развиваются болезни. Очень полезно включать в свой рацион щелочные средства, которые помогают вернуть кислотно-щелочной баланс в норму. Щелочные напитки позволяют нормализовать кислотно-щелочной баланс, который важен для правильной работы нашего организма. pH — это кислотно-щелочной баланс нашего организма, который колеблется по шкале от 0 до 14.Оптимальный уровень кислотно-щелочного баланса составляет 7,4. Такие факторы, как стресс, неправильное питание и загрязнение окружающей среды, могут нарушить кислотно-щелочной баланс и привести к проблемам со здоровьем. Для того, чтобы избежать этого, мы советуем тебе попробовать наши рецепты натуральных щелочных напитков, которые благоприятно влияют на здоровье и нормализуют кислотно-щелочной баланс. Яблочный сок, корица и лимон. Лимон — это мощный антисептик, который быстро выводит токсины из организма. Яблоки и корица отлично очищают, быстро восстанавливают водный баланс организма и защищают печень. Составляющие этого рецепта содержат клетчатку и антиоксиданты, которые облегчают выведение токсинов из организма и нормализуют жизненно важные функции печени. Тебе понадобится: 2 яблока 1 палочка корицы сок 1 лимона 1 литр воды Что тебе нужно сделать? Нарежь яблоки и удали из них семечки. Сложи яблоки в чашу блендера и добавь к ним воду и сок лимона. Перелей получившийся сок в кувшин и добавь палочку корицы. Пей в течение дня, как минимум две недели. Клубничная вода, арбуз и розмарин Этот низкокалорийный коктейль отлично насыщает организм влагой и снижает содержание токсинов. Он также богат антиоксидантами, которые защищают нас от свободных радикалов и лечат проблемы с печенью. Это натуральное мочегонное средство, которое позволяет вывести лишнюю жидкость из организма. Тебе понадобится: 1 чашка клубники (170 г) 2 ломтика арбуза 2 веточки розмарина 2 литра воды Что нужно сделать? Положи клубнику в блендер, залей водой, добавь туда же арбуз и взбей. Перелей смесь в большой кувшин и добавь две веточки розмарина. Храни коктейль в холодильнике. Пей его каждые четыре-шесть часов. Принимай три раза в неделю. Свекольный сок и лимон для очищения печени Беталин, содержащийся в свекле, — это мощный антиоксидант и очищающее средство. Он выводит из организма тяжелые металлы и снижает риск развития рака печени. Его полезные свойства усиливают питательные вещества, содержащиеся в лимоне. В результате мы получаем идеальный напиток против токсинов. Тебе понадобится: 1 большая свекла сок 1 лимона 1 стакан воды (200 мл) Что тебе нужно сделать? Нарежь свеклу ломтиками и взбей в блендере с водой и лимонным соком. Принимай натощак в течение 7 дней. Всегда готовь этот коктейль непосредственно перед тем, как будешь его пить. Напиток на основе кресс-салата Кресс-салат славится своим мочегонным и очищающим действием, облегчает выведение жидкости из организма и уменьшает воспаление. Он также улучшает фильтрацию крови и очищает ее от токсинов. Также это отличное средство для лечения повышенного уровня билирубина, гепатита и камней в желчном пузыре. Тебе понадобится: 1 чашка кресс-салата (50 г) ½ литра воды Что тебе нужно сделать? Помой и нарежь кресс-салат (с корнем или без). Доведи половину литра воды до кипения и, когда она закипит, сними ее с огня и добавь туда кресс-салат. Дай напитку настояться в течение 10 минут и выпей одну чашку. Принимай его в течение всего дня, три раза в день. Апельсиновый сок и имбирь Апельсиновый сок — это очень вкусное средство для выведения токсинов, поэтому очень полезно пить его каждый день. В сочетании с полезными свойствами имбиря и оливкового масла он превращается в отличное натуральное средство для печени. Полезные свойства апельсинового сока уменьшают воспаление и облегчают выведение вредных веществ из организма, что позволяет избежать хронических заболеваний. Тебе понадобится: 1 чашка натурального апельсинового сока (250 мл) 1 чайная ложка свежего имбиря (5 г) 1 столовая ложка оливкового масла (16 г) Что тебе нужно сделать? Сложи все ингредиенты в блендер и взбей их до однородности. Сразу же подавай напиток к столу. Принимай вечером в течение трех дней. Если ты страдаешь от тяжести в желудке и общей усталости, значит настала пора приготовить один из наших очищающих напитков. Обрати внимание, что тебе нужно соблюдать диету с низким содержанием жиров и… — Dermaclinic / Centrul de Dermatologie, Trichologie, Onichologie

Содержание

Натуральные щелочные напитки на каждый день Врачи все чаще говорят: «Вы не больны, Вы закислены»! Наш организм быстро закисляется, из-за чего в нем развиваются болезни. Очень полезно включать в свой рацион щелочные средства, которые помогают вернуть кислотно-щелочной баланс в норму. Щелочные напитки позволяют нормализовать кислотно-щелочной баланс, который важен для правильной работы нашего организма. pH — это кислотно-щелочной баланс нашего организма, который колеблется по шкале от 0 до 14.Оптимальный уровень кислотно-щелочного баланса составляет 7,4. Такие факторы, как стресс, неправильное питание и загрязнение окружающей среды, могут нарушить кислотно-щелочной баланс и привести к проблемам со здоровьем. Для того, чтобы избежать этого, мы советуем тебе попробовать наши рецепты натуральных щелочных напитков, которые благоприятно влияют на здоровье и нормализуют кислотно-щелочной баланс. Яблочный сок, корица и лимон. Лимон — это мощный антисептик, который быстро выводит токсины из организма. Яблоки и корица отлично очищают, быстро восстанавливают водный баланс организма и защищают печень. Составляющие этого рецепта содержат клетчатку и антиоксиданты, которые облегчают выведение токсинов из организма и нормализуют жизненно важные функции печени. Тебе понадобится: 2 яблока 1 палочка корицы сок 1 лимона 1 литр воды Что тебе нужно сделать? Нарежь яблоки и удали из них семечки. Сложи яблоки в чашу блендера и добавь к ним воду и сок лимона. Перелей получившийся сок в кувшин и добавь палочку корицы. Пей в течение дня, как минимум две недели. Клубничная вода, арбуз и розмарин Этот низкокалорийный коктейль отлично насыщает организм влагой и снижает содержание токсинов. Он также богат антиоксидантами, которые защищают нас от свободных радикалов и лечат проблемы с печенью. Это натуральное мочегонное средство, которое позволяет вывести лишнюю жидкость из организма. Тебе понадобится: 1 чашка клубники (170 г) 2 ломтика арбуза 2 веточки розмарина 2 литра воды Что нужно сделать? Положи клубнику в блендер, залей водой, добавь туда же арбуз и взбей. Перелей смесь в большой кувшин и добавь две веточки розмарина. Храни коктейль в холодильнике. Пей его каждые четыре-шесть часов. Принимай три раза в неделю. Свекольный сок и лимон для очищения печени Беталин, содержащийся в свекле, — это мощный антиоксидант и очищающее средство. Он выводит из организма тяжелые металлы и снижает риск развития рака печени. Его полезные свойства усиливают питательные вещества, содержащиеся в лимоне. В результате мы получаем идеальный напиток против токсинов. Тебе понадобится: 1 большая свекла сок 1 лимона 1 стакан воды (200 мл) Что тебе нужно сделать? Нарежь свеклу ломтиками и взбей в блендере с водой и лимонным соком. Принимай натощак в течение 7 дней. Всегда готовь этот коктейль непосредственно перед тем, как будешь его пить. Напиток на основе кресс-салата Кресс-салат славится своим мочегонным и очищающим действием, облегчает выведение жидкости из организма и уменьшает воспаление. Он также улучшает фильтрацию крови и очищает ее от токсинов. Также это отличное средство для лечения повышенного уровня билирубина, гепатита и камней в желчном пузыре. Тебе понадобится: 1 чашка кресс-салата (50 г) ½ литра воды Что тебе нужно сделать? Помой и нарежь кресс-салат (с корнем или без). Доведи половину литра воды до кипения и, когда она закипит, сними ее с огня и добавь туда кресс-салат. Дай напитку настояться в течение 10 минут и выпей одну чашку. Принимай его в течение всего дня, три раза в день. Апельсиновый сок и имбирь Апельсиновый сок — это очень вкусное средство для выведения токсинов, поэтому очень полезно пить его каждый день. В сочетании с полезными свойствами имбиря и оливкового масла он превращается в отличное натуральное средство для печени. Полезные свойства апельсинового сока уменьшают воспаление и облегчают выведение вредных веществ из организма, что позволяет избежать хронических заболеваний. Тебе понадобится: 1 чашка натурального апельсинового сока (250 мл) 1 чайная ложка свежего имбиря (5 г) 1 столовая ложка оливкового масла (16 г) Что тебе нужно сделать? Сложи все ингредиенты в блендер и взбей их до однородности. Сразу же подавай напиток к столу. Принимай вечером в течение трех дней. Если ты страдаешь от тяжести в желудке и общей усталости, значит настала пора приготовить один из наших очищающих напитков. Обрати внимание, что тебе нужно соблюдать диету с низким содержанием жиров и… — Dermaclinic / Centrul de Dermatologie, Trichologie, Onichologie

О применении Цветов Баха для детей

Цветы Баха подходят всем людям, в том числе младенцам, малышам, детям и подросткам. Как правило, дети еще лучше реагируют на цветочные эссенции чем взрослые, поскольку они все еще находятся в фазе обучения и ориентации. И конечно они менее стеснены годами устоявшимся мышлением в отличие от поведения взрослых, действующих на основе неизменных убеждений.

Нежные детские души все еще относительно чисты, и с благодарностью принимают поддержку оказываемой флоротерапией. Они часто реагируют положительными положительными этапами развития (кстати, то же самое относится и к цветам Баха для животных).

Используя цветы Баха для детей, в отношении подбора, дозировки и потребления цветочных средств мы применяем те же самые принципы что и для взрослых. Главным нашим инструментом является та же самая таблица цветов Баха, в которой вы найдёте все важные советы по использованию цветов Баха.

38 Цветов Баха для детей

Обычная таблица содержит описания негативных условий и возможного влияния отдельных номерных цветов Баха на благополучие личности, что обычно применяется и к детям. Однако тем, кто еще не имеет большого опыта в цветочной терапии Баха детей, часто затрудняются её применить описанные настроения к потребностям детей. Поэтому, в этой статье мы специально приводим все существенные особенности различных сущностей растений Баха, к темам, касающихся детей.

Во многих цветочных руководствах Баха для детей, содержатся рекомендации по цветочным комбинациям Баха, которые применяются для решения общих проблем, например таких, как учеба или сон. Вместо использования этих рекомендаций, мы рекомендуем вам самостоятельно подобрать цветы, исходя из того, что вы действительно наблюдаете у своего ребенка.

Если, например, успеваемость в школе оставляет желать лучшего, вы, безусловно, можете обратиться к способности учиться с цветком Баха почки Каштана. Подойдёт ли вам этот цветок Баха в сочетании с Ломоносом, потому что ребенок мечтает в классе, или с Дикой розой, поскольку мотивация отсутствует, будет полностью зависеть от индивидуальной особенности личности вашего ребенка.

Если вы не можете найти необходимую тему в описании действия цветов, которая по вашему мнению относится к вашему ребенку, это не является большой проблемой. Например, нет цветов для детей подверженных стрессу. Как быть? Для решения этой задачи, нам необходимо выяснить что связано с этим стрессом. Это может быть страх неудачи (Лиственница), или установка, в которой ребенок верит (ради родителей?), что ему нужно стиснуть зубы и держаться во что бы то ни стало (Дуб).

В цветочной терапии детей Цветами Баха, в первую очередь, обратите внимание на этот список средств и их назначений.

Цветы Баха для детей и их назначения

Репейник (Agrimony), №1

Для детей, которые хотят избежать ссоры при любых обстоятельствах
Для детей, которые постоянно смеются
Для детей, которые изображают в школьном классе клоуна
Для детей, которые не хотят заниматься своими проблемами
Для детей, которые не честны с собой
Осина (Aspen), №2
Для детей с необъяснимыми страхами

Для детей, которые не могут уснуть в темноте
Для детей, которые очень чувствительны
Для детей, которые слишком чувствительны к настроению других

Бук (Beech), №3

Для детей, которым есть на что жаловаться
Для детей, которые часто ноют и ворчат
Для детей, которые очень привередливые
Для детей, которые производят впечатление умных не по годам

Золототысячник (Centaury), №4

Для детей, которые часто бывают слишком добродушными
Для детей, за которыми удивительно легко ухаживать
Для детей, которые могут быть использованы другими детьми
Для детей, которые позволяют собой управлять другими детьми
Для детей, которые подавляют свои желания
Для детей, которых всегда подчиняют

Устели-поле (Cerato), №5
Для детей, которые постоянно задают вопросы
Для детей, у которых нет собственного мнения

Для детей, которые постоянно всё сравнивают
Для детей, которые сориентированы на популярные тенденции
Для детей, которые сомневаются в своих ответах (например, во время работы в классе)

Алыча (Cherry Plum), №6
Для детей, которых можно назвать «маленькое чудовище»
Для детей, которые постоянно демонстрируют свои чувства
Для детей, которые не могут контролировать свои чувства
Для детей, которые все время визжат

Почка Каштана (Chestnut Bud), №7
Для детей с блоком на учёбу
Для детей с трудностями концентрации внимания
Для детей, которые делают одни и те же ошибки снова и снова
Для детей, которые не учатся на своих ошибках
Для детей, которые ошибочно заблуждаются
Для детей, которые забывчивы

Цикорий (Chicory), №8
Для детей носящие брекеты
Для детей, которые не могут работать в одиночку
Для детей, которые хотят, чтобы их за всё хвалили

Для детей, которые ожидают вознаграждение за свою работу
Для детей, которые делают что-то, чтобы получить любовь

Ломонос (Clematis), №9
Для детей, которые спят в школе
Для детей, которые живут в мире грёз
Для детей, которые часто не трудятся
Для детей, которые невнимательны

Дикая Яблоня (Crab Apple), №10
Для детей, которые быстро спешат
Для детей, которые не хотят для дел пачкать руки
Для детей, которые уделяют большое внимание своей внешности
Для детей, которые слишком аккуратны
Вяз (Elm), №11
Для детей, которые унывают перед лицом серьезной проблемы
Для детей, страдающих от временного страха неудачи
Для детей, которые иногда сомневаются в своих навыках
Для детей, которые «повесили голову» перед тяжелой домашней работой
Для детей, которые перегружены текущей ситуацией

Горечавка (Gentian), №12
Для детей, которые быстро приходят в замешательство

Для детей, которые не справляются с неудачами
Для детей, которые всегда предполагают худшее
Для детей с пессимистическим настроением

Утесник (Gorse), №13
Для детей, которые чувствуют безысходность
Для детей, которые ничего не делают, чтобы улучшить свое положение
Для детей, которые считают, что никто не может им помочь

Вереск (Heather), №14
Для детей, которые всегда хотят быть в центре внимания
Для детей, которые не видят смысла в своём окружении
Для детей, которые интересуются только своими проблемами
Для детей, которые быстро забывают
Для детей, которые продолжают болтать

Падуб (Holly), №15
Для детей, которые завидуют, например, братьям или сёстрам
Для детей, которые завидуют другим
Для детей, которые быстро возбуждаются
Для злобных детей
Для детей, которые злы
Для детей в фазе неповиновения

Жимолость (Honeysuckle), №16
Для детей, которые оплакивают что-то из прошлого
Для детей, которым трудно расставаться с семьей, например, при поездке в летний лагерь
Для детей, которые тоскуют по дому

Граб (Hornbeam), №17
Для детей, которые не могут начать делать школьную домашнюю работу
Для детей, которые не могут взять себя в руки
Для детей, которые «кислые» по утрам
Для детей, которые хотят заниматься только тем, что им нравится

Недотрога (Impatiens), №18
Для гиперактивных детей
Для детей, которые делают ошибки из-за небрежности
Для беспокойных детей
Для детей, которые не могут ждать
Для нетерпеливых детей

Лиственница (Larch), №19
Для детей, которые стесняются
Для детей, которые боятся сделать что-то не так
Для детей, которые боятся попасть в неловкую ситуацию
Для детей, которые сравнивают себя с другими
Для детей, которые недовольны собой

Для детей, которые видят только свои ошибки

Губастик (Mimulus), №20
Для детей со специфическим страхом
Для детей, которые боятся Бога и мира
Для детей с ограничениями
Для детей, которые быстро краснеют

Горчица (Mustard), №21
Для детей, которые в печали или грустят без видимой причины
Для детей, которые неожиданно оказываются серьезными
Для детей, которым не хочется играть

Дуб (Oak), №22
Для детей, которые подавляют себя, чтобы не показывать слабость
Для детей, которые слишком амбициозны
Для детей, которые не принимают помощь
Для детей, которые обязательно должны закончить одну вещь

Маслина (Olive), №23
Для детей, которые устали после нагрузки
Для детей, которые без сил
Для детей, которые просто хотят остаться в одиночестве

Сосна (Pine), №24
Для детей, которые удивительно добросовестны
Для детей, которые часто берут ответственность за то что было, и не было.
Для детей, которые зачастую чувствуют свою вину
Для детей, которые терпеть не могут критики
Для детей, которые боятся наказания

Каштан (Red Chestnut), №25
Для детей, которые слишком беспокоятся о других
Для детей, которые боятся за свою семью
Для детей, которые не могут уйти от родителей из-за заботы
Для детей, которые слишком сострадательны

Солнцесвет (Rock Rose), №26
Для детей, у которых часто кошмары
Для детей, страдающих от панических атак
Для детей, которые громко плачут или горько рыдают от страха
Для детей, которые в стрессе становятся истерическими

Скальная вода (Rock Water), №27
Для детей, которые подвергаются давлению высокими требованиями
Для детей, которые чрезмерно дисциплинированы
Для детей, которые слишком перфекционисты (стремление сделать идеально)
Для детей, которые много терпят неудач

Ежа (Scleranthus), №28
Для детей, которым сложно выбирать между альтернативами
Для детей, которые ненадежны
Для детей, которые изменчивы

Звезда Вифлеема (Star of Bethlehem), №29
Для детей, которым нужен особый уход и комфорт
Для детей пребывающих в шоке
Для детей, которые имеют что-то незаконченное
Для детей, которые травмированы

Каштан (Sweet Chestnut), №30
Для детей, которые полностью отчаялись
Для детей, которые не знают, что делать в ситуации
Для детей, которые тихо скорбят
Для детей, которые выражают свое отчаяние через агрессию

Вербена (Vervain), №31
Для детей, которые не хотят ложиться спать
Для детей, которые испытывают сильный энтузиазм в деятельности
Для детей, которые хотят чем-то увлечь других, например, новой игрой
Для детей, которые являются фанатичными

Виноградная лоза (Vine), №32
Для детей, которые хотят исполнить свою волю изо всех сил
Для детей, которые хотят проявлять силу
Для детей, которые командуют своими сестрами и братьями, или другими детьми
Для детей, которые непослушны
Для детей в период полового созревания

Грецкий орех (Walnut), №33
Для детей, которые должны привыкнуть к новой ситуации
Для детей, для которых начинается новый этап жизни (например, школа)
Для детей, на которых легко воздействовать или раздражать
Для детей, которые вдруг расстраиваются
Для детей в период полового созревания

Водная фиалка (Water Violet), №34
Для детей, которые никому не позволяют сближаться с ними
Для детей, которые не могут налаживать отношения с другими
Для детей, которые изолируют себя
Для детей, которые думают, что могут справиться самостоятельно

Белый каштан (White Chestnut), №35
Для детей, которые постоянно переживают
Для детей, которые часто задумчивы
Для детей, которые не могут успокоиться вечером
Для детей, которые психологически озабочены какой-то одной вещью

Дикий Овёс (Wild Cat), №36
Для детей, которые не знают, что делать с собой
Для детей, которые не знают, чего хотят
Для детей, которым всегда нужно начинать что-то новое
Для детей, которые быстро теряют интерес к чему-либо

Дикая Роза (Wild Rose), №37
Для детей, у которых нет интереса к жизни
Для детей, которые молчат и вялые
Для детей, которые тусуются
Для детей, которые уходят в отставку
Для детей, которые не могут ни о чем волноваться

Ива (Willow), №38
Для детей, которые чувствуют себя ущемленными
Для детей, которые считают, что с ними обошлись несправедливо
Для детей, которым себя жалко
Для детей, которые чувствуют себя жертвами
Для детей, которые обвиняют других
Для детей, которые обвиняют других в их ситуации

«Аварийные» капли Баха, «цветы-спасатели» для детей
Существуют, так называемые «аварийные» капли Баха, «цветы-спасатели» для детей. На рынке представлены такие коллекции от различных фирм, но Компания GUNA (Италия) отдельные коллекции для детей не выпускает, и вот почему.

Вместо них, Компания рекомендует или, воспользоваться мастер-основой Flower Power, с помощью которой вы можете создать своё индивидуальное средство из нескольких цветов Баха, или воспользоваться уже готовыми микс-коллекциями цветов Баха GUNA Resource.

Коллекции GUNA Resource были разработаны лично доктором Эдвардом Бахом (1886-1937). Они известны как 39-й цветок. Составленные из родственных цветов, они отлично зарекомендовали себя как хорошее цветочное средство Баха для многих ситуаций, в которых существует психологический дисбаланс.

Например, если вы чувствуете, что запасы личной энергии ребенка истощены в связи с учебным процессом, напряженными отношениями, домашними делами или связаны с длительной болезнью, попробуйте Resource EnerJoy, в составе которого Crab Apple, Elm, Hornbeam, Oak, Olive, Walnut и Wild Rose.

Если ребенка нужно успокоить, снять напряжение и раздражительность, возьмите Resource Remedy, который является коллекцией из Star of Bethlehem, Cherry Plum, Clematis, Impatiens и Rock Rose.

Вашей девочке не хватает гармонии и женственности? Попробуйте использовать Resource Harmony, которая является коллекцией таких цветов, как Cherry Plum, Crab Apple, Holly, Impatiens, Scleranthus, Walnut и Mustard.

Чувствуете, что ребенку не хватает уверенности, присутствует недостаток личной самооценки, а так же он проявляет неуместную слабость там, где пора действовать? Самым подходящим средством в этом случае, будет Resource Confidence. Эта коллекция состоит из Centaury, Cerato, Elm, Gentian, Hornbeam, Larch и Scleranthus.

Ребенку трудно заснуть? Поможет Resource GoodNight, поскольку в его составе Agrimony, Aspen, White Chestnut, Impatiens, Olive, Scleranthus и Walnut.

Как эти оригинальные коллекции, так и все единичные 38 цветов Баха, вы можете купить их недорого в нашем онлайн-магазине цветов Баха. Решайте эмоционально-психологические проблемы мягко, 100% натуральным способом. Будьте здоровы!

Лучшие натуральные щелочные напитки для правильной работы организма

Щелочные напитки позволяют нормализовать кислотно-щелочной баланс, который важен для правильной работы нашего организма.

pH — это кислотно-щелочной баланс нашего организма, который колеблется по шкале от 0 до 14.

Оптимальный уровень кислотно-щелочного баланса составляет 7,4.

Такие факторы, как стресс, неправильное питание и загрязнение окружающей среды, могут нарушить кислотно-щелочной баланс и привести к проблемам со здоровьем.

Для того, чтобы избежать этого, мы советуем вам попробовать наши рецепты натуральных щелочных напитков, которые благоприятно влияют на здоровье и нормализуют кислотно-щелочной баланс.

Щелочные средства очень легко приготовить, но важно отбирать самые лучшие ингредиенты.

Лимон должен быть органически чистым, как и яблочный уксус. Также очень важно использовать очищенную воду.

Очищенная вода обладает очень мягким вкусом благодаря меньшему содержанию хлора и фтора. Вы можете заменить ее минеральной водой.

Эксперты рассказали, как приготовить три щелочных напитка и в какое время дня их лучше всего принимать.

1. Утро: вода с лимоном, пищевой содой и яблочным уксусом

Возможно, это сочетание кажется вам слишком «сильным» для начала дня. Вы можете скорректировать количество ингредиентов в составе напитка по своему вкусу.

Очень важно принимать этот напиток на голодный желудок. Тогда наш организм более восприимчив и лучше усваивает полезные вещества.

Этот напиток выводит токсины из кишечника и нормализует пищеварение.

Он также оздоравливает лимфатическую систему и выводит из нее токсины.

Яблочный уксус снижает давление и уровень триглицеридов в организме.

Как по отдельности, так и вместе основные ингредиенты этого напитка отлично подщелачивают организм.

Вам понадобится: 1 стакан чистой воды (200 мл), 1 чайная ложка пищевой соды (5 г), 1 чайная ложка яблочного уксуса (5 мл), cок дольки лимона.

Способ приготовления:

Растворите пищевую соду, яблочный уксус и сок лимона в стакане воды. Как мы уже упоминали в начале, если вам кажется, что одного из ингредиентов слишком много, вы можете регулировать его количество по своему вкусу.

Слегка теплая вода максимально полезна для организма.

2. После основного приема пищи: вода с лимоном и гималайской солью

Это щелочное средство на основе гималайской соли и лимона очень полезно для пищеварения и содержит огромное количество полезных веществ.

Вам понадобится розовая гималайская соль, которую можно купить в аптеке или магазине натуральных товаров.

В сочетании с лимоном она превращается в мощный источник витамина С, биофлавоноидов, пектина и незаменимых минералов, которые защищают иммунную, пищеварительную и сердечнососудистую систему.

Кроме того, незаменимые масла содержат огромное количество антиоксидантов, нормализуют вес и борются с задержкой жидкости.

Мы советуем вам попробовать это щелочное средство, которое поможет вам справиться с головной болью и стрессом.

Вам понадобится: сок половинки лимона, щепотка розовой гималайской соли (1 г), 1 стакан чистой воды (200 мл).

Способ приготовления:

Выжмите сок из половинки лимона (не забывайте, что лимон должен быть выращен в экологически чистых условиях).

Смешайте его со стаканом чистой воды и добавьте туда же щепотку розовой гималайской соли.

Оставьте настаиваться на полчаса и выпейте перед основным приемом пищи или после обеда, если вы чувствуете себя усталым или у вас болит голова.

3. Щелочное средство для ужина: отвар из артишоков с лимоном

Это простое щелочное средство можно получать каждый раз, когда мы готовим артишоки. Отвар, оставшийся после приготовления этого овоща, очень благоприятно влияет на организм.

В сочетании с соком лимона артишоки превращаются в идеальное средство для укрепления печени и борьбы с высоким уровнем холестерина в крови.

Кроме того, этот щелочной отвар содержит огромное количество витаминов и способствует снижению веса.

Обязательно попробуйте это средство.

Вам понадобится: 1 литр воды, 2 артишока, 1 лимон.

Способ приготовления:

Доведите литр воды до кипения и добавьте к ней артишоки и лимон, разрезанный на четыре части.

Когда вы увидите, что артишоки побелели, снимите кастрюлю с огня.
Используйте получившийся отвар.

Выпивайте стакан теплого настоя перед ужином и вы увидите, как хорошо вы будете себя чувствовать.

Источник: steptohealth.ru

Натуральные щелочные напитки на каждый день

Наш организм имеет тенденцию «окисляться», а кислая среда способствует развитию заболеваний. Вот почему так полезно включать в свой рацион различные щелочные средства, которые помогают восстановить кислотно-щелочной баланс.

Последнее обновление: 17 октября, 2018

Щелочные напитки позволяют нормализовать кислотно-щелочной баланс в организме. И это очень важное условие для правильной работы всех его систем.

Оптимальный уровень pH (power hidrogen – ”сила водорода”) составляет 7,4 – 7,45.

Но такие факторы, как стресс, неправильное питание и загрязнение окружающей среды, могут нарушить кислотно-щелочной баланс и привести к появлению проблем со здоровьем.

Для того, чтобы избежать этого, рекомендуем попробовать наши рецепты натуральных щелочных напитков, которые благоприятно влияют на здоровье и нормализуют кислотно-щелочной баланс.

Щелочные напитки на каждый день

Щелочные средства очень легко приготовить самостоятельно, но важно отбирать для них качественные ингредиенты.

Не пропустите: 5 лучших натуральных напитков, которые очистят печень от токсинов

Лимон, к примеру, должен быть органически чистым, как и яблочный уксус. Также очень важно использовать очищенную воду.

Очищенная вода обладает очень мягким вкусом благодаря меньшему содержанию в ней хлора и фтора. Но вы можете заменить ее и минеральной водой.

Итак, 3 рецепта: щелочные напитки для корректной работы организма.

1. Утро: вода с лимоном, пищевой содой и яблочным уксусом

Возможно, это сочетание покажется вам слишком “сильным” для начала дня. Но в этом случае вы можете скорректировать количество ингредиентов в составе напитка по своему вкусу.

Очень важно принимать данный напиток на голодный желудок.

  • Он выводит токсины из кишечника и нормализует пищеварение.
  • Способствует укреплению лимфатической системы.
  • Яблочный уксус, в свою очередь, снижает давление и уровень триглицеридов в крови.
  • Ну и конечно, как по отдельности, так и вместе, основные ингредиенты этого напитка отлично подщелачивают организм.
Вам понадобится:
  • Стакан чистой воды (200 мл)
  • 1 чайная ложка пищевой соды (5 г)
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса (5 мл)
  • немного лимонного сока (долька)
Способ приготовления:
  • Разведите пищевую соду, яблочный уксус и сок лимона в стакане воды. Как мы уже упоминали в начале, можете регулировать количество ингредиентов по своему вкусу.
  • Желательно, чтобы вода была комнатной температуры (теплой).

2. После основного приема пищи: вода с лимоном и гималайской солью

Это щелочное средство на основе гималайской соли и лимона тоже очень полезно для пищеварения и содержит огромное количество полезных веществ.

Вам понадобится розовая гималайская соль, которую можно купить в аптеке или магазине натуральных товаров (Organic shop).

  • В сочетании с лимоном она превращается в мощный источник витамина С, биофлавоноидов, пектина и незаменимых минералов, которые защищают иммунную, пищеварительную и сердечно-сосудистую систему.
  • Кроме того, она способствует нормализации веса тела и борьбе с задержкой жидкости.

Попробуйте этот щелочной напиток. Он оказывает успокаивающее действие, а потому поможет вам справиться со стрессом и облегчить головную боль.

Вам понадобится:
  • Сок половинки лимона
  • Щепотка розовой гималайской соли (1 г)
  • 1 стакан чистой воды (200 мл)
Способ приготовления:
  • Выжмите сок из половинки лимона.
  • Смешайте его со стаканом чистой воды и добавьте туда же щепотку розовой гималайской соли.
  • Оставьте настаиваться на полчаса и выпейте перед основным приемом пищи или после обеда.

3. Щелочное средство для ужина: настой из артишоков с лимоном

Это простое щелочное средство получается всякий раз, когда вы готовите артишоки. Отвар, оставшийся после приготовления этого овоща, благотворно воздействует на организм.

Это интересно: 10 причин добавить артишок в свой рацион

  • В сочетании с соком лимона артишоки превращаются в идеальное средство для заботы о здоровье печени и борьбы с высоким уровнем холестерина в крови.
  • Кроме того, этот щелочной настой содержит огромное количество витаминов и способствует снижению веса.

Обязательно попробуйте это домашнее средство.

Для его приготовления вам понадобится:

  • 1 литр воды
  • 2 артишока
  • 1 лимон
Способ приготовления:
  • Доведите воду до кипения, положите туда артишоки и лимон, разрезанный на четыре части.
  • Когда увидите, что артишоки побелели, снимите кастрюлю с огня.
  • Подождите, пока напиток остынет и можете смело пить.

Попробуйте пить по стакану теплого настоя перед ужином. Очень скоро вы заметите, насколько лучше стали себя чувствовать.

Это может вас заинтересовать …

Щелочная вода | Блог Ecosoft

Дата публикации: 11.11.2019
Дата обновления: 16.07.2021

Некоторые люди принимают щелочную воду как медикаментозную терапию, а кто-то считает, что ее нужно употреблять постоянно. Попробуем разобраться в том, что в этой истории правда, а что миф.

Содержание

  1. Что такое щелочная вода
  2. Нормативные показатели pH
  3. Мнение диетологов
  4. Рецепты и показатели
  5. Исследования
  6. Побочные эффекты
  7. Выводы

Что такое щелочная вода?

По сути, такая вода содержит набор минералов, которые обеспечивают водородный показатель (pH) на уровне выше 7. Стоит отметить, что pH — это не единственный показатель, который определяет щелочность. Существует также одноименный показатель, который определяет собой сумму содержащихся в жидкости гидроксильных ионов (OH) и анионов слабых кислот (карбонатов, гидрокарбонатов, силикатов, боратов, сульфитов, гидросульфитов, сульфидов, гидросульфидов, анионов гуминовых кислот, фосфатов).

Щелочность воды определяется количеством сильной кислоты, необходимой для нейтрализации 1 дм3 раствора. Щелочность большинства природных вод определяется только гидрокарбонатами кальция и магния, но при этом pH этих вод не превышает 8,3.

По сути, щелочная вода — это раствор минералов, которые приводят к повышению ее pH.

Рекомендации ВОЗ и доказательная медицина

Начнем с того, что допустимые показатели водородного показателя питьевой воды согласно требованиям Всемирной организации здравоохранения и национальных стандартов Украины — 6,5 — 8,5. Если значения выше, то она считается такой, которая способна принести вред здоровью и самочувствию человека.

В документе, который обосновывает определенные уровни водородного показателя, говорится о том, что воздействие кислот и щелочей определяется их силой и концентрацией. Основное внимание уделяется тому, что повышение уровня кислотности или щелочности воды в системах централизованного водоснабжения может привести к их коррозионному влиянию на трубопроводы и, соответственно, выделению тяжелых металлов.

Что относительно применения воды для питья? Воздействие экстремальных значений pH ( показателем 11 и выше) приводит к раздражению глаз, кожи и слизистых оболочек. У чувствительных людей также может возникнуть раздражение желудочно-кишечного тракта. Воздействие воды с низкими значениями pH приводит к аналогичным результатам.

Альтернативное мнение

Мы решили выяснить для начала, что такое эта «щелочная диета». Попадая в человеческий организм, продукты питания расщепляются на определенные простые соединения, в том числе кислотные и щелочные вещества.

Для оценки продуктов питания был выведен специальный индекс — PRAL (potential renal acid load) — потенциальная кислотно-почечная нагрузка. Принцип формирования этого показателя условно показывает, какие продукты вызывают выделение в организм больше кислотных ионов, а какие щелочных.

Формула расчета этих показателей выглядит примерно так:

PRAL = 0.49 x белок (г/сутки) + 0.037 x Фосфор (мг/сут) – 0.021 x Натрий (мг/сут) – 0.026 x Магний (мг/сут) – 0.013 x Кальций (мг/сут)

Пища с положительным PRAL считается кислотообразующей, в то время как отрицательный PRAL означает, что пища является щелочной. В общем, фрукты, овощи, картофель, вино и газированная вода считаются щелочными, а зерновые, мясо, молочные продукты, рыба и пиво — кислыми.

Какую же роль играет в этой ситуации вода? Так, как современное питание, по словам последователей этого движения, считается кислотным, то щелочное питье — это возможность нейтрализовать его.

Можно ли сделать щелочную воду?

Самым очевидным методом ее получения, является добавление в нее определенных реагентов. На вопрос о том, как сделать щелочную воду, Google предлагает ряд методов. Поговорим о них с точки зрения химии.

1. Сода (NaHCO

3) и поваренная соль (NaCl).

Здесь стоит заметить, что рекомендуемые пропорции в разных источниках от “на кончике ножа” до “пол чайной ложки” на литр воды. Такие рекомендации звучат как минимум странно, поскольку содержание щелочных ионов и соответственно pH таких растворов может сильно отличаться. Приведем пример того, как происходит ощелачивание воды: на кончике ложки соды примерно 3 грамма, а соли примерно 5 грамм, то есть раствор будет содержать 0,3% соды и 0,5% соли. Мы провели математические расчеты, которые показали, что:

  • ориентировочный pH такого раствора 9,5, при норме до 8,5;
  • щелочность — 30 мг-екв/л, что в 4,5 раза превышает норму;
  • содержание натрия — 6000 мг/л, что в 30 раз превышает ПДК и даже суточную норму соли.

Отсюда вывод: такую воду не рекомендуется пить, тем более часто.

2. Лимон

Возьмем один из самых распространенных методов: тут один лимон режется и настаивается на двух литрах чистой воды. Здесь, кстати, тоже много вариаций с количеством лимонов и жидкости.

Снова займемся химией: один лимон — это 6 — 10 граммов лимонной кислоты в зависимости от размера. Возьмем для расчетов среднее значение — 8 граммов. В дистиллированной воде значение рH будет равняться 2,28, в водопроводной возможно немного выше — в пределах 4. Как мы разобрались выше, это явно кислотные показатели. Но сторонники “щелочной диеты” считают, что добавление в “кислый” рацион еще более кислой добавки приведет к ответу организма защелачиванием.

3. Ионизатор.

Пожалуй такая щелочная вода в домашних условиях будет самой дорогой, но от этого метод не менее спорный.

Данный прибор работает благодаря процессу электролиза. Он обычно представляет собой емкость, которая разделена специфической ионоселективной мембраной и набор электродов: катодов и анодов.

Через воду пропускается постоянный электрический ток. Вследствие этого, к аноду (-) притягиваются кислотные ионы H+ и металлические ионы (Na+, Ca2+, Mg2+, а также ионы тяжелых металлов, если вода не была предварительно очищена), к аноду (+) притягиваются анионы (OH) и другие (сульфаты, хлориды, нитраты и пр.).

В зависимости от интенсивности процесса и количества пластин-электродов разные приборы обеспечивают разный pH воды, некоторые даже позволяют регулировать его. В среднем нижний предел PH составляет 4,5, верхний — 11.

Стоит заметить, что на сильно очищенной воде прибор не будет эффективно работать, а на обычной водопроводной будет концентрировать вместе с гидроксид-ионами и вредные примеси, например нитраты.

В целом вопрос чистоты исходной воды очень актуален, поскольку говорить о пользе потребления жидкости, не очищенной от базовых загрязнений, сложно.

4. Щелочная минеральная вода

Из популярных в Украине вод, к ним относятся «Лужанская», «Поляна Квасова», «Свалява», «Боржоми», которые можно найти на полках супермаркетов. В минеральном составе обычно содержится много гидрокарбонатов, а также других солей щелочных (натрий, калий) и щелочноземельных (кальций, магний) металлов, их pH колеблется в пределах 7,5-9 единиц. Стоит отметить, что щелочные минеральные воды не рекомендованы для системного питья, поскольку многие химические элементы существенно превышают регламентированные нормативы.

Что говорят клинические исследования?

Существует несколько главных тем, которые поднимаются в связи с применением щелочной воды. Мы немного покопались в научных публикациях, проанализировали информацию и кратко описали ее ниже.

Здоровье костей и остеопороз

Одним из популярных тезисов в поддержку применения воды с высоким pH, является ее влияние на состояние костей.

В 2009 году (Wynn, Krieg, Aeschlimann, Burckhardt) провели маленькое исследование, где изучали связь кислотно-щелочного баланса воды с костной резорбцией. Это процесс, при котором старые костные клетки разрушаются, чтобы замениться новыми. Чем ниже уровень резорбции и выше минеральная плотность, тем крепче будут кости.

В исследовании женщины молодого возраста были разделены на две группы, которые принимали два разных типа воды в объеме 1,5 литра в день. Исследовались изменения в первую очередь электролитного и пептидного состава мочи до начала исследования и по истечению двух и четырех недель. Доказано, что при достаточном содержании кальция кислая богатая кальцием вода не влияла на состояние костей, в то время как щелочная, богатая бикарбонатами, приводила к определенному незначительному снижению разрушения костной ткани.

Но при этом стоит отметить, что расширенное исследование 55 публикаций о связи кислотно-щелочного баланса и остеопороза, который является следствием резорбции, не нашло серьезных подтверждений. Если эта связь есть, то она не значительна. При этом в русскоязычном сегменте поиска google более 2 млн.публикаций, которые преимущественно рекомендуют потребление такой воды, как раз для профилактики заболеваний костей.

Щелочная вода и рак

Пропаганда щелочного питания является одним из самых популярных недоказательных факторов, которые рекомендуются для лечения онкологических заболеваний. При этом в 2016 году (Fenton, Huang) провели масштабный анализ публикаций касавшихся этого вопроса. В ходе исследований было проанализировано 252 резюме к научным статьям и более восьми тысяч цитат. И во всем обилии этих работ не было найдено ни одной публикации с достаточной достоверностью исследований, которая бы показывала пользу применения щелочной воды в терапии.

Кислотный рефлюкс или изжога

Жжение за грудиной и в пищеводе, кисловатый и горький привкус во рту возникают, когда желудочный сок, имеющий благодаря сильной соляной кислоте pH<3, забрасывается в пищевод.

Обычно лечение сводится к применению щадящей диеты и медицинских препаратов, которые называют ингибиторами протонной помпы (системно влияют на причины возникновения изжоги) и антацидов (нейтрализуют кислотность).

Щелочная вода в данном случае является, в первую очередь, как раз антацидом. Именно по этой причине вам становится легче от «соленых» бутилированных вод. Ранее даже применяли соду для лечения изжоги. Реакция выглядит примерно так:

HCl + NaHCO3 ➝ NaCl + H2O + CO2

Также проводилось исследование, которое подтверждает, что вода с pH 8,8 может разрушать фермент, принимающий участие в формировании желудочного сока — пепсин. Он стабилен до pH — 7,4, а его разрушение влечет за собой снижение кислотности. Стоит заметить, что исследования проводились в лаборатории, для подтверждения эффективности для организма человека необходимы масштабные клинические исследования.

Что касается использования щелочной воды для лечения изжоги, стоит помнить, что кислота в желудке выполняет ряд важных функций, а именно способствует перевариванию пищи и усвоению полезных микроэлементов, препятствует размножению патогенных микроорганизмов.

Снижение уровня сахара и кровяного давления

Пожалуй, тут, на самом деле, есть чем заинтересоваться.

В 2001 году проводились клинические исследования у группы людей с диабетом второй группы. Мониторинг производился в течение 3-6 месяцев питья щелочной воды. Полученные результаты подтвердили снижение уровня кровяного давления, сахара и холестеринов.

В 2017 опять проводились похожие исследования в течение четырех недель. Люди с диабетом второй группы были разделены на 4 группы по 7 человек и потребляли воду с разными уровнями pH (7, 8, 9,5 и 9-11,5). Стоит отметить что изменение уровня сахара сильно зависело от pH.

  1. Потребление воды с pH 7 и 8 не показало весомых изменений.
  2. Вода с pH 8,5 оказала влияние на средний уровень сахара, снизив его в среднем на 3%.
  3. Применение вод с pH 9,5 и 11,5 привело к среднему снижению сахара в крови в среднем на 6%.

Но важно понимать, что в данном случае длительные исследования не производились, поэтому сегодня длительность применения без вероятных побочных эффектов ограничена сроком в 6 месяцев.

Побочные эффекты

Помимо того, что мы вскользь упоминали выше, остановимся тут на основных факторах детальнее.

  1. Снижение общей кислотности желудка ведет к улучшению условий для размножения микроорганизмов, которые могут вызывать сложные инфекционные заболевания.
  2. Стабильный общий избыток щелочности в организме приводит к метаболическому алкалозу. Это заболевание связано со снижением в крови уровня углекислоты, бикарбонатов, также часто сопровождается недостатком калия и натрия. Симптомами являются тошнота и рвота, тремор рук и судороги, покалывание в конечностях или лице, спутанность сознания.

Алкалоз также может вызвать уменьшение свободного кальция в организме, что ведет к проблемам с костями. Тем не менее, наиболее частой причиной гипокальциемии является не питье щелочной воды, а недостаток паращитовидной железы.

Выводы

Если детально рассмотреть информацию выше, то можно прийти к ряду выводов.

  1. Применение щелочной воды не имеет достаточной научной доказательной базы, а исследования, которые можно считать достоверными, не показывают последствий использования ее в длительной перспективе.
  2. Приготовление щелочной воды в домашних условиях путем применения подручных средств может принести вред здоровью. Особенно опасна она будет для людей, которые страдают заболеваниями почек или сердечно-сосудистой системы.
  3. Использование ионизатора — это довольно дорого. Применение его в комплекте с грязной водопроводной водой приводит к концентрированию вредных веществ.
  4. Если вы правильно питаетесь, тогда щелочные воды вам не нужны.
  5. Если вы все же решили потреблять такую воду, проконсультируйтесь с врачом, особенно при наличии каких-либо заболеваний.

Мы попытались очень тщательно анализировать информацию, чтобы ответить на самые распространенные вопросы. Если вы хотите спросить о чем-то еще, пишите в комментариях.

Чем полезна щелочная диета. Список щелочных продуктов питания

Избыток продуктов, вырабатывающих кислоту, может привести к остеоартриту, остеопорозу, нарушениям сна, хронической усталости, аллергии и сердечной аритмии. И тут на помощь приходит щелочная диета, состоящая на 2/3 из щелочных продуктов и на треть из кислотообразующих как мясо, творог, сыр. Применяется такая диета курсами, как лекарство.

См. также Кислотно-щелочной баланс

Щелочное питание — это снабжение организма легко усваиваемыми щелочными веществами для поддержания здорового кислотно-щелочного баланса. При щелочной диете организм производит гораздо меньше кислот, а в случае избытка может эффективно их нейтрализовать.

Что происходит в случае повышенной кислотности?

В связи с неуклонным расширением промышленного производства продуктов питания, современная диета практически не имеет ничего общего со здоровьем. В организме вырабатывается слишком много кислоты, которую наши выделительные органы не могут полностью удалить. Кислота остается в организме и в результате выводит необходимые минералы, а также накапливается в соединительной ткани, что может привести к многочисленным недомоганиям и хроническим заболеваниям. Подкисление тканей тела связано с питанием и известно как хронический тканевый ацидоз.

Какие продукты относятся к щелочным?

Щелочные продукты питания призваны как можно меньше подкислять организм, то есть сделать его оснóвным. Успех связан с соответствующими значениями pH, которые можно легко измерить, используя образцы мочи с тест-полосками. Максимальные значения должны составлять от 7 до 7,5. Чем более постоянны значения pH, тем стабильнее кислотно-щелочной баланс. Чтобы поддерживать оптимальное значение, следует обращать внимание на кислотность продуктов в своем рационе. В целом, можно сказать, что пища, богатая белком, увеличивает кислотность и что избыток мяса в питании приводит к большому количеству кислоты в процессе метаболизма.

Фрукты и овощи способны нейтрализовать кислоты, но при этом следует отдавать предпочтение органическим, такие продукты богаты минералами и микроэлементами, чего не скажешь о продуктах, переработанных промышленным способом.

Так как метаболические процессы у людей разные, при щелочной диете важно измерять значения pH мочи с помощью тест-полосок несколько раз в день, по крайней мере, на начальном этапе, чтобы выяснить для себя, в какой степени определенная пища обладает щелочным действием.

Кислотные продукты питания

Продукты с большим количеством углеводов и белков обычно имеют кислый эффект, так как расщепление белка создает кислую среду в организме. К такой пище относятся мясо и рыба, морепродукты, яйца и колбасы.

Зерновые продукты, такие как хлеб, макаронные изделия, сыр и большинство молочных продуктов, также относятся к группе кислых продуктов.

Продукты с высокой степенью переработки, сладости, напитки колы и, конечно же, алкоголь также считаются кислыми продуктами. Что касается бобовых, за исключением стручковой фасоли, они тоже кислые. Животные жиры и рафинированное масло также увеличивают образование кислоты.

К популярным продуктам, которые являются сильно кислотными, относятся:

• Белый и черный хлеб
• Перловая крупа
• Манная крупа
• Ржаная мука
• Творог и сыр
• Мясо, рыба и птица

К продуктам средней и малой кислотности относятся сухари, цельнозерновой хлеб или панировочные сухари, гречневая и пшеничная мука, рис и лапша, овсяные хлопья, масло и маргарин, сливки, ультрапастеризованное молоко и такие орехи, как арахис, фундук, грецкие и миндаль. Что касается овощей, то артишоки, горох и брюссельская капуста являются умеренно кислыми продуктами.

Еда с сильным щелочным действием

Для здорового питания еда должна состоять из кислотных и примерно из ¾ щелочных продуктов. Щелочные продукты содержат относительно большое количество железа, магния, калия, кальция и магния, которые образуют в организме минеральные соли и нейтрализуют кислоты. К самым сильным щелочным продуктам относятся травы, семена, тофу, огурцы и спелые фрукты. Часто, но не всегда, это продукты с низким содержанием углеводов или без них.  Многие овощи, фрукты и соевые продукты имеют высокий щелочной эффект, среди них наиболее распространенные:

• Картофель
• Белая фасоль и французская зеленая фасоль
• Спаржа
• Эндивий и листовой салат
• Салат из фенхеля
• Брокколи и цветная капуста
• Зеленая савойская капуста
• Свежий горох и чечевица
• Лук и сельдерей
• Черная редька и свекла
• Спелые бананы
• Авокадо
• Мандарины
• Сушеный инжир и изюм

Остальные продукты, такие как морковь, грибы, красная и белокочанная капуста, зеленая фасоль, кольраби и репа, ревень, лук-порей и чеснок также относятся к щелочным продуктам питания. Что касается фруктов, в щелочной список входят яблоки, сливы, ежевика, смородина, ананасы, груши, зеленые бананы, персики и апельсины.

Щелочной рацион не запрещает есть кислые продукты, такие как мясо, но только в количестве около трети, если остальные две трети являются щелочными. Среди разрешенных в умеренных количествах молочных продуктов — пахта, сыворотка, овечье, козье и коровье молоко.

Щелочной стол: примерное меню на 5 дней

Как уже упоминалось выше, тема «щелочного питания» заключается не в полном отказе от кислой пищи, а в ее значительном сокращении. Имея базовый план питания на несколько дней, вы можете лучше освоить этот тип питания.

День 1)
Завтрак: свежевыжатый апельсиновый сок
Обед: запеченная цветная капуста со свекольным салатом
Ужин: блюдо из сырых продуктов с соусом

День 2)
Завтрак: 1 стакан молока из орехов — грецких, миндаля и др., салат из свежих фруктов
Обед: лазанья с грибами
Ужин: красочный картофельный суп с овощами

День 3)
Завтрак: кокосово-фруктовый коктейль
Обед: тушеная тыква
Ужин: салат из шпината с рокфором

День 4)
Завтрак: мюсли с ягодами
Обед: 1 порция мяса / рыбы / птицы с салатом из фенхеля
Ужин: овощное суфле

День 5)
Завтрак: крекеры из нута или из льняного семени с огуречным напитком
Обед: мясной хлеб с картофельными оладьями с тмином
Ужин: салат с булгуром или пшеном

Завтрак в щелочном рационе состоит из свежих блюд, которые нейтрализуют кислотность и выводят токсины из организма. Важными помощниками в приготовлении щелочной пищи являются блендер, дегидратор и соковыжималка. При этом типе питания лучше избегать на завтрак кофе, черного или зеленого чая, выпечки и продуктов, содержащих сахар.

Щелочная диета включает достаточное употребление жидкости. В дополнение к смузи, коктейлям и фруктовым сокам рекомендуется фильтрованная вода.

Зеленые смузи — это не только полезный, но и потрясающий на вкус напиток щелочной диеты из зеленых листовых овощей и свежих фруктов, с высокой концентрацией питательных веществ.  Напиток идеален для здорового завтрака, а также в перерывах между работой в офисе.

Щелочные закуски также можно приготовить из фруктов с помощью дегидратора.

РЕЦЕПТ ПРЯНЫХ КРЕКЕРОВ

Крекеры из семян можно легко приготовить в дегидраторе и чудесно разнообразить различными ингредиентами, в качестве пикантных или острых блюд, с сыром или с травами.

Ингредиенты: 2 стакана замоченного льняного семени, 1 красный перец, 2 помидора, травяная соль, базилик.

Приготовление: Хорошо измельчите все миксером, разложите на бумаге и оставьте сушиться в дегидраторе примерно на 10 часов.

Различия между вегетарианской и щелочной диетой

В принципе, вегетарианская диета близка с щелочной, которая характеризуется значительным сокращением или полном отказом от кислых продуктов, таких как молоко, яйца или творог. При щелочной диете следует избегать продуктов с высокой кислотностью, а продукты, которые обладают щелочным действием, являются предпочтительными. По этой причине организм зависит от дополнительного приема минералов и микроэлементов, которые содержатся во многих свежих фруктах и овощах.

Польза и недостатки щелочной диеты

До сих пор терапевтическая эффективность щелочной диеты не доказана научно из-за недостатка необходимых исследований. В любом случае, несомненно, что если организм станет слишком кислым, разного рода недомогания и заболевания не заставят себя ждать, так как избыточная кислота отравит клетки и подвергнет выделительные органы, такие как почки или печень, большому стрессу.

Щелочная диета имеет смысл, если, как уже упоминалось, она состоит на две трети из щелочных и на одну треть из кислотообразующих продуктов. Диета на основе щелочных продуктов рекомендуется для укрепления иммунной системы и избавления организма от продуктов жизнедеятельности и вредных веществ. Состоит диета преимущественно из продуктов растительного происхождения, таких как спелые, сырые или слегка приготовленные овощи и фрукты, зелень, грибы, ростки и миндаль. Для приготовления блюд используется оливковое, подсолнечное или кокосовое масло высокого качества.

Очевидно, что щелочной вид питания помогает похудеть и при этом организм обеспечивается важными витаминами, микроэлементами и минералами за счет регулярного употребления натуральных фруктов, овощей, семян и салатов.

При этом следует знать что животный белок, то есть мясо, рыба, яйца, явно лучше усваиваются организмом, чем растительная пища и бобовые, поэтому эти продукты должны оставаться частью здоровой диеты. Молочные продукты, такие как йогурт или сыр, также очень важны, поскольку они содержат высокий уровень кальция, который необходим для зубов и костей. Вот почему строгую щелочную диету лучше использовать курсами, как детоксикацию, а не на постоянной основе. В обычном базовом здоровом питании перевес щелочных продуктов не столь значительный, как в щелочной диете. 

Свежии фрукты и овощи, безусловно, очень полезны, но если у вас имеются те или иные проблемы со здоровьем, то перед изменением питания лучше посоветоваться с диетологом.

Какая вода щелочная

Для начала, давайте разберемся, какая вода щелочная. Это минеральная вода, которая относится к гидрокарбонатной группе воды, полученной из натуральных источников. В них постоянный состав минеральных солей и других компонентов. Кислотность воды превышает 7. Благодаря богатому гидрокарбонатному составу, такая минеральная вода стабилизирует работу кишечника.

Какая минеральная вода щелочная? Щелочной вода называется условно из-за преобладания в ней гидрокарбонатных ионов, натрия, калия, магния и других минералов. Именно поэтому ее и называют щелочной, а ее полезные свойства используют для лечения таких заболеваний кишечника как гастриты, язвенная болезнь, панкреатиты, подагра, колиты и многие другие. Какую щелочную воду пить при этих заболеваниях, должен порекомендовать доктор. Несмотря на все полезные и лечебные свойства, минеральная вода при бесконтрольном употреблении может нанести вред организму.

Щелочные минеральные воды полезно употреблять людям, ведущим активный образ жизни. Минералы и микроэлементы, содержащиеся в воде, проникают в клетки организма. Там они улучшают процесс обмена веществ и метаболизм, стабилизируют водный баланс, выводят ионы водорода из организма.

/ Польза от употребления минеральных щелочных вод охватывает широкий спектр проблем со здоровьем. Это и избавление от изжоги, и выведение слизи из желудка, и выведение шлаков и токсинов. Но для достижения желаемого эффекта следует соблюдать правила употребления минеральной воды. Самой полезной считается минеральная вода, которую пьют непосредственно из источника. Но и бутилированная вода обладает теми же свойствами.

В профилактических целях минеральную воду стоит выпивать за полчаса до еды. При гастритах и язвенной болезни – после еды. Если же вырабатывается чрезмерное количество желудочного сока, то воду рекомендуют пить во время еды. Оптимальная температура воды – комнатная либо немного подогретая. Это связанно с особенностями нашего организма, а точнее с выработкой желудочного сока. Пейте воду не спеша и маленькими глотками.

Противопоказания для приема щелочной минеральной воды – это мочекаменная болезнь, проблемы с мочевыводящими путями, пиелонефрит, почечная недостаточность и другие заболевания. Если у вас есть сомнения, то прежде чем начинать пить щелочную минеральную воду, проконсультируйтесь с врачом.

Не стоит переоценивать лечебные свойства щелочных минеральных вод. Как ни крути, но она не заменяет серьезного лечения. А вот ее полезные качества окажут поддержку организму во время лечения желудочных и других болезней, повысят эффективность прописанных медикаментов.


Диета при подагре — Новая Больница


Подагра – это тяжелое системное заболевание, которое без лечения прогрессирует, приводит к тяжелым осложнениям, инвалидизации либо летальному исходу. Подагра характеризуется повышенным уровнем мочевой кислоты в крови. Вследствие этого образуются отложения кристаллов моноурата натрия в мягких тканях, в суставах и вокруг них с образованием тофусов (подагрических узлов).

Лечение подагры комплексное:

  • медикаментозная терапия
  • обязательное соблюдение диетотерапии.

Диета основана на исключении алкоголя, ограничении продуктов, содержащих животный белок, исключении сладких газированных напитков, жирной, жареной и копченой еды. Рацион должен быть сбалансирован растительными и молочными продуктами.

Плюсы диеты
Мочевая кислота образуется при расщеплении пуринов. Пуриновые основания содержатся в еде, поэтому при лечении подагры важен рацион больного и соблюдение диетотерапии. Диетотерапия позволяет исключить продукты, которые содержат пурины, и снизить уровень мочевой кислоты.

Во время соблюдения диеты уменьшается количество болевых приступов, снижается воспалительный процесс, уменьшается отечность суставов и мягких тканей. Рацион сбалансирован продуктами с высокой калорийностью, не вызывает чувство сильного голода. С помощью диеты снижается риск осложнений и образования тофусов.


Минусы диеты Для того чтобы заболевание не прогрессировало диетотерапия должна быть пожизненная. Алкоголь и продукты животного происхождения должны быть сведены к минимуму в рационе или исключены из пищевого рациона. Наполнить рацион белком можно за счет белковых продуктов растительного происхождения.

Таблица продуктов
Вид продукта Продукты
Хлебобулочные изделия Черный, белый хлеб, хлебцы рисовые, гречневые, ржаные, выпечка из бездрожжевого теста.
Мясо, рыба Не более 3-х раз в неделю (150 г порция). Кролик, индейка, курица, рыба нежирных сортов, морепродукты – мидии, кальмары.
Молочные продукты Молоко, кефир не более 2% жирности, сыр до 45 % жирности, йогурт без добавок, сметана до 15% жирности, сливочное масло 82 % жирности.
Сладости Белковые десерты – безе. Желе, мармелад, пастила, зефир классический без добавок, варенье домашнего изготовления, джем.
Крупы Гречиха, рисовая, пшено, пшенная, киноа, булгур, кус-кус. Исключить бобовые – кукурузная.
Яйца Куриные, перепелиные – не более 2 штук в день.
Масла Растительные – оливковое, ореховое, льняное, шиповника, кокосовое. Сливочное органическое, 82 % жирности.
Фрукты, ягоды Сухофрукты разрешены все, кроме изюма. Цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины, помело. Абрикосы, клубника, малина, груши.
Овощи Картофель, морковь, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, свекла, укроп, лук, чеснок, капуста белокочанная, тыква, патиссон.

Орехи, семена

Орехи разрешены все, кроме арахиса. Арахис может быть поражен плесенью.

Напитки

Чай зеленый, травяной, с куркумой, можно лимон добавлять в чай. Соки из разрешенных овощей и фруктов, морсы домашние, квас домашнего приготовления, минеральная вода щелочная.


Меню на неделю Понедельник
  • Завтрак – омлет, приготовленный в духовке или на пару, можно добавить 50 мл молока + пару кусочков хлеба, 150 г овощного салата.
  • Обед – суп минестроне (овощной), 130 г рыбы не жирных сортов, приготовленной на пару или сваренной.
  • Ужин – тушеное овощное соте с кабачками и баклажанами 300 г, кусочек хлеба.

Вторник
  • Завтрак – каша булгур или овсяная с фруктами или сухофруктами.
  • Обед – плов из дикого риса и куриного филе без зажарки.
  • Ужин – овощное соте с картофелем и нежирным сыром, запечённое в духовке, кусочек хлеба.

Среда
  • Завтрак – йогурт с фруктами и орехами.
  • Обед – крем-суп из тыквы, кабачка и картофеля, котлеты из нута, к супу можно добавить 2 чайные ложки тыквенных или льняных семечек.
  • Ужин – тушеная капуста с томатами, луком и индейкой.

Четверг
  • Завтрак – булгур или рисовая каша, можно варить на воде или вода + молоко, ягоды или сухофрукты.
  • Обед – лобио из фасоли, овощной салат.
  • Ужин – плов из булгура или дикого риса с куриной грудкой и овощами.

Пятница
  • Завтрак – творог или сырники, запечённые в духовке, фрукты, 1 чайная ложка кунжута, сметана 1 столовая ложка.
  • Обед – паста из твердых сортов пшеницы с морепродуктами, овощной соус.
  • Ужин – гречневая крупа с рыбой, запечённой в духовке.

Суббота
  • Завтрак – пшеничная каша на смеси воды и молока, сухофрукты.
  • Обед – крем-суп из овощей, добавить семя льна или тыквенные семечки, кусочек хлеба или хлебец.
  • Ужин – овощное соте, морепродукты, отваренное яйцо.

Воскресенье
  • Завтрак – йогурт с фруктами, орехами.
  • Обед – перлотто с овощами и сыром.
  • Ужин – тушеная капуста с овощами и тефтелями из мяса индейки.

Результаты У больного подагрой, который соблюдает диетическое питание, период ремиссии намного дольше, чем у того, кто питается без соблюдения диеты. Диета снижает интенсивность боли, воспаление. При сбалансированном диетическом питании врач может контролировать уровень мочевой кислоты в организме больного.

Цели диетического питания Цель диетического питания при заболевании – ограничить употребление продуктов, которые содержат пуриновые основания, и усилить выведение почками мочевой кислоты.

Лечебная диета при данной патологии
Лечебная диета направлена на снижение употребления белковых продуктов животного происхождения. Разрешенное количество – до 1 г на 1 кг массы тела. Обязательно необходимо соблюдать водный баланс, количество выпитой жидкости – до 2-х литров в день. В качестве жидкости можно употреблять отвар шиповника, морс, воду с лимоном, минеральную щелочную воду. Щелочная вода предупреждает возникновение нефролитиаза. Ограничивается потребление соли, т.к. она задерживает жидкость в организме и нарушает лимфодренаж.

Диетотерапия при подагре направлена на исключение продуктов, которые богаты пуринами.


Продукты, которые должны быть исключены:
  • наваристые мясные, рыбные бульоны;
  • дрожжевые хлебобулочные изделия;
  • бобовые;
  • рыба жирных сортов, шпроты, сардины, щука;
  • субпродукты;
  • сало, смалец;
  • белые грибы, шампиньоны;
  • сладости – торты, пирожные, конфеты, шоколад;
  • зелень – шпинат, щавель, ревень;
  • овощи – спаржа, цветная капуста, редис, редька;
  • фрукты – инжир;
  • крупы – рис белый очищенный;
  • колбасные изделия, копчености;
  • дрожжевые продукты.

Мясо употреблять рекомендуют в вареном виде, т.к. пуриновые основания остаются в бульоне.

Необходимо исключить или ограничить потребление кофе, крепкого чая, пряностей, копченостей, жирной еды, алкоголь.


Особенности питания и его принципы Питание должно быть сбалансированным и наполнено продуктами, бедными пуринами. Разрешенные продукты:
  • яйца;
  • молочные продукты;
  • овощи;
  • фрукты;
  • орехи;
  • мед;
  • крупы;
  • мясо и рыба нежирных сортов до 300 г в неделю.

Специфика питания при ожирении При ожирении обязательно должно быть скорректировано питание. Снижение массы тела – это первоочередная цель. Диета позволяет снизить вес и уменьшить проявление подагры и подагрических приступов. При ожирении назначают диету по Певзнеру, стол № 6.

Разгрузочные дни при подагре При соблюдении диетотерапии нет необходимости проводить разгрузочные дни. Полное голодание запрещено при подагре, т.к. оно усугубляет течение болезни.

Рецепты блюд для больного Диета содержит большое количество продуктов, из которых можно приготовить различные блюда по сезону. Нужно разнообразить рацион новыми блюдами.

Цельнозерновые булочки

Ингредиенты на 4-5 штук: 100 г овсяных отрубей, 100 г цельнозерновой муки, 200 мл кефира, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль, травы (по вкусу).

Рецепт приготовления:

  • 1. Смешать овсяные отруби с кефиром, дать постоять 15-20 минут.
  • 2. Смешать муку с разрыхлителем.
  • 3. Перемешать с отрубями, муку вводить постепенно и перемешивать.
  • 4. Тесто вымесить, оно должно быть эластичным и мягким.
  • 5. Добавить масло, соль, травы. Снова вымесить.
  • 6. Сформировать булочки и отправить в духовку на 30 мин 180 градусов. Если выпекаете булочки на пергаменте, то пергамент нужно смазать сливочным маслом.

Овсяное печенье

Ингредиенты: овсяные хлопья – 200 г, йогурт несладкий – 300 г, яблоки – 2 шт., сухофрукты – 50 г, корица по вкусу.

Рецепт приготовления:

  • 1. Овсяные хлопья залить йогуртом и перемешать. Оставить ненадолго для набухания (20 минут).
  • 2. Яблоко без кожуры натереть на крупной терке, сухофрукты измельчить ножом.
  • 3. Смешать яблоко, сухофрукты, корицу, хлопья.
  • 4. Сформировать печенье в виде небольших шариков и выложить на пергамент для выпечки. Выпекать при 180 градусах в течение 40 минут.

Стоимость услуг Способы оплаты: оплата наличными средствами; оплата пластиковыми банковскими картами МИР, VISA, MastercardWorldwide

Молоко щелочное или кислое?

Щелочная или кислая пища может повлиять на ее влияние на пищеварительную систему.

Кредит изображения: krisanapong detraphiphat / Moment / GettyImages

Сейчас много говорят о том, являются ли продукты щелочными или кислыми. Теория состоит в том, что употребление слишком большого количества кислотообразующих продуктов и недостаточного количества щелочных продуктов изменяет уровень pH в организме и приводит к болезням.

Уровень pH молока составляет от 6,7 до 6,9, что делает его немного ниже нейтрального и, следовательно, кислотообразующим.Исключение составляет сырое молоко, которое может быть более щелочным, чем пастеризованное. Некоторые виды немолочного молока также образуют кислоту, а другие — подщелачивают.

Tip

Хотя pH молока составляет от 6,7 до 7,9, что делает его слегка кислым, сырое молоко и пахта считаются щелочными.

PH молока

Согласно Healthline, продукты и напитки с pH менее 4,6 являются очень кислыми, а продукты с pH менее 7 — умеренно кислотообразующими.Хотя молочные продукты и многие другие виды немолочного молока близки к нейтральным (pH 7), считается, что они способствуют образованию кислоты в организме.

По данным Американского колледжа медицинских наук, сырое молоко — коровье или козье — является щелочным, хотя пить непастеризованные молочные продукты не рекомендуется. Пахта также подщелачивает.

Поскольку зерна считаются кислотообразующими продуктами, немолочное молоко из риса также является кислотообразующим. Согласно Alkalife, соя также очень кислая.Кокос и миндаль являются щелочными продуктами, поэтому приготовленное из них молоко может вызывать ощелачивание в зависимости от добавок и обработки.

Молочные и немолочные продукты с сахаром

Сахар очень кислый, а подслащенные им молочное и немолочное молоко более кислотообразующие, чем их несладкие аналоги. Миндальное молоко, которое обычно бывает подслащенным, содержит 13 граммов сахара на чашку. Коровье молоко также содержит 13 граммов сахара на чашку, однако это натуральный сахар-лактоза вместо добавленного в подслащенное миндальное молоко тростникового сахара.

Когда вы пытаетесь контролировать потребление кислотообразующих продуктов и напитков, лучшее миндальное молоко — это несладкое молоко. Это касается всех других немолочных видов молока, таких как кокосовое, соевое и рисовое.

Подробнее: Какая польза от щелочей в организме?

Щелочная диета

Популярная щелочная диета предполагает, что продукты, образующие кислоту, изменяют уровень pH крови, образуя кислую среду, которая способствует развитию болезней.Сторонники утверждают, что слишком много кислоты в рационе может привести к раку, диабету и высокому кровяному давлению, а также к другим заболеваниям.

С другой стороны, диета утверждает, что употребление большего количества подщелачивающих продуктов может способствовать укреплению здоровья и бороться с болезнями. Чем щелочнее пища, тем лучше для вашего здоровья. К некоторым подщелачивающим продуктам относятся:

  • Свежие овощи
  • Свежие фрукты
  • Бобы и чечевица
  • Цельное зерно
  • Авокадо
  • Оливковое масло
  • Гайки
  • Семена

Хотя эти продукты, несомненно, полезны для вас, нет никаких доказательств того, что их уровень pH влияет на формирование или подавление болезни, согласно обзору исследований, проведенному в 2015 году в British Journal of Medicine.

Щелочная диета против здоровой диеты

Даже если посылка диеты неверна, щелочная диета по-прежнему очень полезна. Щелочные продукты богаты витаминами, минералами, клетчаткой, жирными кислотами и другими питательными веществами, способствующими хорошему здоровью.

Употребление большого количества этих продуктов и отказ от кислотообразующих продуктов и напитков, таких как сладкие, обработанные продукты, жирное мясо и алкоголь, улучшит ваше здоровье, снизит риск заболеваний, поможет вам поддерживать свой вес и поддерживать стабильное кровяное давление и ваш уровень холестерина низкий.

Однако попытка придерживаться щелочной диеты, которая советует отказаться от здоровой пищи, такой как молочные, требует больших дополнительных усилий, преимущества которых не подтверждаются научно.

Подробнее: Что нужно есть, чтобы оставаться здоровым?

Щелочные продукты и напитки | Здоровое питание

Энн Дэниэлс Обновлено 7 декабря 2018 г.

Следование щелочной диете означает употребление большего количества «щелочнообразующих» продуктов, которые, как говорят, повышают pH вашей системы, и отказ от кислотообразующих продуктов, которые, как говорят, производят ваше тело больше активности.Это означает увеличение количества фруктов и овощей и отказ от говядины, выращенной рыбы, моллюсков и пастеризованных молочных продуктов. Соблюдение щелочной диеты не является вредным для здоровья, поскольку любая диета с упором на фрукты и овощи, вероятно, будет полезна для вас, но нет никаких доказательств того, что она работает лучше, чем просто следование руководству по питанию. Тем не менее, если вы хотите соблюдать диету, сосредоточьтесь на перечисленных ниже продуктах, чтобы не выходить за рамки их рекомендаций.

Напитки

Сохраняйте водный баланс с помощью щелочных напитков, таких как кокосовая вода.Замените кофе, который является очень кислым, зеленым чаем, чтобы избавиться от кофеина. Молочные продукты также являются кислыми, поэтому замените молочное молоко миндальным в своей щелочной диете. Зеленые напитки также являются щелочными. Сделайте свой собственный зеленый напиток, приготовив сок из зеленых овощей, таких как капуста и шпинат, или купите порошок для зеленого напитка. Чтобы сделать воду более щелочной, выдавите в нее свежий лимонный сок. Вы также можете сделать воду более щелочной, смешав ½ чайной ложки пищевой соды с 1 галлоном дистиллированной воды.Смешайте или встряхните воду, пока пищевая сода не растворится.

Овощи

Разнообразные овощи являются щелочными и содержат необходимые питательные вещества и витамины. Темно-зеленые овощи, такие как капуста, шпинат и брокколи, богаты питательными веществами и являются здоровым дополнением к вашей щелочной диете. Также стоит попробовать свеклу, морковь, огурцы, стручковую фасоль и кабачки. Вместо того, чтобы есть овощи, приготовьте из них сок, чтобы попробовать что-нибудь другое. Попробуйте приготовить сок из ростков пшеницы или приготовить стакан сладкого морковного сока.

Фрукты

Сахар и подсластители являются кислыми, но вы можете насытить сладкоежек щелочными фруктами. В качестве здорового перекуса наслаждайтесь такими фруктами, как ревень, свежий кокос, незрелые бананы, гранат, инжир — сырой или сушеный — и вишня. Несмотря на то, что лимоны и лайм являются кислыми, они производят щелочь в организме. Другие фрукты, такие как авокадо или помидоры, можно добавлять в обеденный салат для щелочной еды.

Прочие продукты питания

Используйте тофу в качестве заменителя растительного белка для мяса, такого как говядина, свинина и курица, которые являются кислыми.Зерновые и бобовые, такие как просо, киноа, чечевица и амарант, можно комбинировать с другими щелочными продуктами для получения вкусных вторых и гарниров. Щелочные масла, которые нужно иметь под рукой на кухне, включают оливковое масло, кокосовое масло и масло виноградных косточек.

Какой самый щелочной напиток на Земле

Щелочная диета — это не только продукты, которые мы едим, но также напитки, которые мы потребляем ! Щелочные напитки так же важны, как и щелочная пища. Фактически, крахом многих планов здорового образа жизни (а щелочная диета — это образ жизни, а не диета , несмотря на вводящее в заблуждение название 😉) является тот факт, что многие люди так сильно сосредотачиваются на своей еде, что забывают о напитках и заканчивают избавиться от всей своей тяжелой работы, выпив фруктовый сок, ликер, диетическую газировку, чай, кофе и т. д.

Итак, я повторю — то, что вы пьете при щелочном образе жизни так же важно, как и то, что вы едите.

Итак…

Какой самый щелочной напиток на Земле?

Есть несколько претендентов! И я сразу же советую включить их все в свой образ жизни!

Щелочная ионизированная вода

Прежде всего, это щелочная ионизированная вода, о которой я писал в последнее время. Эта вода фантастическая.Ионизированная вода является очень щелочной, богатой антиоксидантами, супергидратирующей и фильтрованной. Используя ионизатор, вы можете установить идеальный pH 9,5 и подщелачивать вашу систему весь день каждый день! Это здорово, у вас есть щелочная ионизированная вода из-под крана!

Я могу сказать много о щелочной ионизированной воде, но я уже много писал об этом в блоге недавно, и вот некоторые из лучших моментов:

Почему щелочная вода так полезна
Окончательное сравнение щелочной воды
Как щелочная вода содержит антиоксиданты и обеспечивает большее увлажнение

Зеленые напитки (порошковые)

Зеленые порошки / зеленые напитки представляют собой комбинацию измельченных в порошок щелочных овощей, ростков, щелочных фруктов и других ингредиентов.Они содержат такие ингредиенты, как ростки пшеницы, ячменя, шпинат, брокколи, сельдерей, огурцы, капуста, авокадо и многое другое! Вы используете эти порошки, просто добавляя чайную ложку (около 3 г) примерно к 500 мл воды, перемешивая и выпивая!

Вот и все!

Это отличный способ обеспечить ежедневную норму щелочного питания, и я лично пью около 2–3 литров зелени каждый день. И поверьте мне, я знаю, это, когда я этого не делаю.Я определенно чувствую разницу.

Green Drinks (свежий сок)

Ежедневное употребление свежего зеленого овощного сока изменит вашу жизнь. Если у вас нет соковыжималки — купите ее! Я люблю делать свежевыжатые овощные соки, и я пью их почти каждое утро, прежде чем покинуть дом, и это дает мне ощущение полной энергии и бодрости. Это действительно легко сделать, вам просто нужно выжать сок из всего зеленого в вашем холодильнике!

Итак, какой напиток на Земле самый щелочной?

Хех — это комбинация! Мой любимый, самый щелочной напиток — это свежий зеленый овощной сок, разбавленный щелочной ионизированной водой с добавлением ложки зеленого напитка!

Когда у меня это утром, я знаю, что мой день будет победителем!

Сохраняйте водный баланс и поддерживайте щелочной режим
Ross

5 здоровых «уколов» для подщелачивания вашего тела по утрам

Утром мы чувствуем себя немного, ну… менее звездным.Болезненная, жесткая, кровать зовет нас по имени, чтобы мы оставались, и, честно говоря, нам просто не так жарко. Хотя большинство из нас действительно наслаждается кофе по утрам, перед тем, как отправиться в великолепную кофейню или френч-пресс (или в Starbucks для некоторых из вас), мы должны сделать паузу и заранее попробовать что-нибудь еще.

По своей природе организм очень кислый по утрам, потому что очищается за ночь. Когда мы делаем перерыв в еде и позволяем нашим органам омолодиться, чтобы мы могли чувствовать себя лучше на следующий день, все отходы предыдущего дня (или даже дней до этого) проходят через нашу систему.Так природа заставляет нас чувствовать себя совершенно новыми, но, во-первых, тело может казаться немного безжизненным.

Ответ на этот вопрос — употреблять утром высококачественный щелочной напиток, но вам не нужно большое количество, чтобы воспользоваться преимуществами. Вот почему мы назвали эти полезные для здоровья варианты ниже «выстрелами», но не те, о которых вы думаете — извините!

Эти щелочные уколы настолько мощны по своей способности стимулировать энергию, щелочное тело, устранять воспаления, расстройство желудка и боли в мышцах, что вы почувствуете это почти через секунды, а особенно через несколько минут после того, как выпьете их.Всего 2-4 унции — все, что вам нужно, и вы будете готовы к работе на день. Сделать эти быстрые и легкие снимки практикой в ​​течение дня — это здоровая привычка, на которую может уйти меньше пяти минут.

Попробуйте эти пять…

1. Прямой ACV

Veganbaking.net Flickr

Это самый быстрый и, возможно, самый ленивый, но мощный вариант из всех. Яблочный уксус, известный как ACV, является самым щелочным напитком, богатым пробиотиками, который может избавить от многих болезней в небольшой порции.Мышечные боли, головные боли, вялое пищеварение и просто общее кислотное ощущение могут исчезнуть за считанные секунды после приема ACV. Чтобы сделать шот, смешайте 1 чайную ложку яблочного уксуса с 2-4 унциями воды (в зависимости от того, сколько вы хотите), добавьте несколько кубиков льда и выпейте. Или просто бросьте обратно 1 ч. прямо и закончить день. Ваш выбор — вы выиграете, как бы сильно вы ни принимали ACV!

2. Постный, средний, зеленый сок

Зеленый сок Детокс

Зеленый сок может показаться тенденцией, о которой вы уже устали слышать, но это очень эффективный и естественный способ подщелачивания организма и улучшения вашего настроения.Зеленый сок, богатый магнием, витамином С и питательными микроэлементами, питающими организм на клеточном уровне, является отличным средством от болей в мышцах, пищеварения и общего воспаления. Убедитесь, что ваш зеленый сок должен быть простым и не содержать большого количества сахара для максимальной пользы и эффективности. Никто не хочет чистить соковыжималку утром или выпивать количество сахара, эквивалентное стакану обработанного OJ. Сделайте нежирный зеленый сок из: 1 головки романа, 1 лимона, 1/2 дюйма имбиря и 1/2 огурца. Выполнено!

3.Спирулина, зеленый смузи на растительной основе

Смесь Deep Blue Sea

Зеленые смузи можно использовать в качестве завтрака или просто подать перед едой. Если вы хотите использовать его в качестве простого противовоспалительного подщелачивающего напитка, не усложняйте задачу, но придайте импульс удивительной спирулине — водорослям-суперпродуктам, которые некоторые называют природными поливитаминами. Смешайте 2 стакана шпината с 1/4 стакана замороженных ягод, 1 ломтик имбиря и немного стевии, если вам нужна сладость.Он наполнен 10 граммами протеина из шпината, витамином С, витаминами группы В, железом и калием, чтобы вы чувствовали себя потрясающе первым делом за день. Он также имеет низкий гликемический индекс и может стать идеальным завтраком, если вы хотите добавить на рынок немного растительного белка, такого как семена конопли или протеиновый порошок.

4. Лимонный, кайенский и ACV

тандемич / Shutterstock

Лимон, кайенский перец и яблочный уксус объединены для создания сильного щелочного шота, который заставит вас почувствовать себя невероятно! Кайенский перец — ускоритель метаболизма, специя, уменьшающая воспалительные процессы, которая также помогает пищеварению, уменьшает боль и может дать вам такой же шум, как кофеин, без сбоев.Лимон — это лучшая подщелачивающая и очищающая пища, которая добавляет сладости и витамина С к уже слегка сладкому и терпкому укусу. Конечный результат — это тоник, который эффективно очищает и омолаживает. Смешайте сок лимона, 1 крошечную щепотку (1/8 чайной ложки) кайенского перца и 1 чайную ложку. ACV в небольшой чашке с 2 унциями воды. Добавьте колотый лед, взбейте и служите ледяным тоником, который разбудит вас и заставит двигаться дальше!

5. Имбирь, ACV и лимон

Елена Швейце / Shutterstock

В качестве напитка, который помогает животу, в первую очередь выберите имбирь, лимон и яблочный уксус.Все эти три продукта обладают улучшающими пищеварение свойствами, но в сочетании они намного эффективнее. Имбирь снимает тошноту, несварение, вздутие живота и запор, уменьшает боль в теле и может обеспечить естественную энергию. В сочетании с преимуществами яблочного уксуса и лимона это успокоит желудок, зарядит вас энергией и обеспечит ясность, необходимую для начала дня. Счастливое чутье означает более счастливый ум, а вы счастливее!

Есть ли у вас любимая «порция», которую вы любите выпить первым делом в течение дня? Вы также можете ознакомиться с нашими смузи, жидкими тониками и другими советами по подщелачиванию тела для получения дополнительной полезной информации.

Рекомендация: загрузите приложение Food Monster

Если вам нравятся подобные статьи и вы хотите больше, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster. Для тех, у кого его нет, это отличное приложение для еды, доступное как для Android, так и для iPhone. Это отличный ресурс для всех, кто хочет исключить или уменьшить количество аллергенов, таких как мясо, молочные продукты, соя, глютен, яйца, зерно и т. Д., Где можно найти отличные рецепты, советы по приготовлению, статьи, рекомендации по продуктам и инструкции.Приложение показывает, как диета / здоровье / пищевые предпочтения могут быть полны вкусного изобилия, а не ограничений.

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить наше приложение Food Monster, которое доступно для iPhone, а также его можно найти в Instagram и Facebook. В приложении есть более 15 000 рецептов на растительной основе, не вызывающих аллергии, и подписчики каждый день получают доступ к новым рецептам. Проверьте это!

Чтобы получать больше материалов о веганской еде, здоровье, рецептах, животных и жизни, которые публикуются ежедневно, не забудьте подписаться на информационный бюллетень One Green Planet!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас!

ЩЕЛОЧНАЯ ДИЕТА В 5 ЛЕГКИХ ШАГАХ

ЩЕЛОЧНАЯ ДИЕТА В 5 ЛЕГКИХ ШАГАХ

ЩЕЛОЧНАЯ ДИЕТА ЗА 5 ПРОСТОЙ ШАГОВ

ОТ ЖАКЛИН РИЗК

Один из лучших способов вывести токсины и накормить свое тело — это придерживаться щелочной диеты. Щелочная пища и питье гарантирует, что организм сможет легко достичь оптимального среднего pH 7,3 без нагрузки на другие органы или функции организма.К сожалению, стандартная американская диета (SAD) сильно подкисляет организм, и это постоянное кислотное состояние является скрытой причиной усталости, головных болей, хронических заболеваний и преждевременного старения. Попрощайтесь с SAD и поприветствуйте здоровье и бодрость.
По опыту знаю, что легче сказать, чем сделать. Я хочу, чтобы щелочной образ жизни было легко начать и еще легче было придерживаться. Я переключился. Это не всегда было легко. Для меня это было много проб и ошибок.Обильное здоровье и бодрость легче, чем мы думали. Сделайте эти основные принципы своей мантрой:

  • Детские шаги! Принимайте это один день за раз, легко, небольшие изменения вместо того, чтобы идти полным ходом с первого дня!
  • Необязательно быть идеальным. Можно и нужно радоваться жизни. Возьмите выходной, ешьте угощения, наслаждайтесь любимой едой и общайтесь. Не думайте, что вам нужно перестраивать свою личность, чтобы быть здоровым.
  • Быть здоровым — значит соответствовать вашему образу жизни, а не наоборот!

5 шагов к щелочному образу жизни

1.Увлажняйте, увлажняйте, увлажняйте!
90 процентов людей страдают хроническим обезвоживанием, и это оказывает огромное влияние на качество их жизни. У питьевой воды так много преимуществ, и меня не перестает удивлять то, что люди пьют недостаточно, если вообще пьют. Я не знаю, как они работают. Они должны чувствовать себя таким вздором!
Правильное увлажнение имеет огромное значение для вашего здоровья, жизненных сил, энергии и даже иммунитета. На все влияет количество и качество воды, которую вы пьете.Сделать воду максимально щелочной с pH от 8 до 9,5 — это оптимальный способ подщелачивать ваше тело.
Действия для гидратации

  • Выпивайте 6-18 стаканов воды каждый день. Сколько? Хорошее практическое правило — выпивать половину веса тела в унциях. Выпейте полный стакан теплой воды после пробуждения, а затем запейте стаканом лимонной воды, и вы начнете свой день с положительной стороны!
  • Пейте лимонную воду: стакан теплой фильтрованной или родниковой воды со свежевыжатым соком 1/4 лимона.Он помогает очистить пищеварительную систему, ускорить обмен веществ и избавить организм от лишних кислот. Несмотря на то, что лимоны в своей естественной форме являются кислыми, после употребления лимонная вода образует в организме щелочную золу, что делает ее вкусным и полезным способом повысить уровень увлажнения.
  • 1/8 чайной ложки пищевой соды в 1 литре воды сделает даже более кислую воду щелочной.
  • Щепотка кельтской морской соли или гималайской розовой соли в стакане воды помогает питать надпочечников, страдающих усталостью, и повышает щелочность.
  • Наслаждайтесь органическими травяными чаями, такими как ройбуш, мята перечная, имбирь, лимонник и крапива.

Go Green!
Щелочная диета — это также щелочная пища. В книгах и в Интернете есть так много противоречивой информации о том, какие продукты являются щелочными, а какие — кислотообразующими. Пытаться выяснить, что правильно, может быть неприятно. Это простое правило распространяется на 90 процентов продуктов:

  • Щелочные продукты — это те продукты, которые, как вы уже знаете, полезны для вас: свежие сезонные овощи, салаты, листовая зелень, фрукты с низким содержанием сахара, орехи, семена и полезные масла; нерафинированные, органические продукты с высоким содержанием воды.
  • Кислые продукты — это те продукты, которые, как вы уже знаете, вредны для вас: рафинированные продукты, фаст-фуд, трансжиры, мясо, молочные продукты, сахар, кофеин, белый хлеб, белая паста и рис, приправы, алкоголь, шоколад, чипсы, мороженое и т. Д. пицца.
  • При выборе диеты вы должны стремиться к соотношению 80/20: употребляйте 80% щелочных продуктов и 20% кислых продуктов.

Вперед!
Не торопитесь! Большинство людей, которые пытаются использовать метод «зажигания оружия», переходя на 100% щелочную реакцию с первого дня, терпят неудачу в течение недели и обычно через 24 часа.
Щелочная диета не является жесткой, несложной и действительно простой, если к ней привыкнуть. Это образ жизни, а не диета. Люди, которые пытаются быть идеальными с первого дня, упускают возможность учиться, экспериментировать с разными продуктами и находить блюда, которые подходят им и их семье. В конечном итоге они чувствуют себя голодными, разочарованными и застрявшими.
Гораздо лучше делать маленькие шаги и добираться туда медленно, придерживаясь этого надолго, чем быть идеальным в течение дня или двух, а затем упасть с повозки.
Дыши!
Кислород помогает связывать токсины и подготавливает их к выводу из организма, будучи очень щелочным. Выполняя простое дыхательное упражнение один или два раза в день, вы улучшите свое тело в удалении этих кислот. Более того, это позволяет вам остановиться, сосредоточить внимание, визуализировать и расслабиться, что также приятно подщелачивает.
Этот образ дыхания называется Прана Йом. Это помогает надпочечникам восстановиться и снижает уровень кортизола. Я рекомендую этот режим дыхания всем, но он является исключительным для женщин, пытающихся зачать ребенка.
Сядьте поудобнее, закройте глаза и следуйте этой простой схеме дыхания:

  • Сделайте вдох, считая до 4.
  • Удерживайте, считая до 4.
  • Сделайте выдох, считая до 4.
  • Продержитесь, считая до 4.
  • Повторить 10 раз.

Принимайте добавки
Как правило, я не очень верю в добавки. Мне не нравятся поливитамины, поскольку они не обладают синергическим действием в организме и не метаболизируются, как нас убедили.Какие добавки важно принимать — одна из самых сложных и запутанных частей щелочной диеты для большинства новичков. При таком большом количестве добавок, все обещающих разные вещи и утверждающих, что они лучше других, трудно отделить факты от вымысла.
Вот основные добавки, которые я рекомендую:
Зеленый порошок: Это комбинация измельченных трав, фруктов, овощей и проростков с акцентом на пырей и ячмень.Хотя я предпочитаю, чтобы вы получали столько же свежих зеленых овощей, зеленые порошки дают вам заряд энергии в течение дня или в качестве дополнения к смузи на основе фруктов.
Щелочная вода: Щелочную воду можно приготовить разными способами, включая ионизатор воды, снижение pH или добавление свежевыжатого лимона, пищевой соды или кельтской морской соли.
Щелочные минералы: Основной способ буферизации кислот в вашем организме — это щелочные минералы: натрий, магний, калий и кальций.Кельтская морская соль является хорошим минералом натрия, в то время как магний, калий и кальций лучше принимать в виде порошка, а кальций лучше усваивается из цельных продуктов.
Омега-масла: Прием добавок омега-3 или смеси омега-масел, включая омега-3, -6 и -9, действительно полезен. Смесь масел Omega Oil Blend от Удо — одна из моих любимых. Удо является ведущим в мире исследователем омега-масел для питания, и он создал превосходный продукт как в составе масла, так и в составе капсул.
Щелочная диета проста, если подходить к ней с точки зрения простоты, когда вы стремитесь к 80/20, а не к совершенству, и при этом позволяете себе забавные маленькие угощения. Будьте спокойны, относитесь к этому с чувством юмора и получайте удовольствие.
Будьте проще, и если однажды вы упадете с повозки, не ругайте себя! Прогуляйтесь, вдохните, перефокусируйтесь и начните снова! Остальная часть вашей жизни — долгое и интересное путешествие, так что наслаждайтесь его здоровьем, энергией и жизненной силой, которые приносит щелочной образ жизни!
Желаю вам мира и равновесия,
Жаклин

Топ-10 щелочных продуктов | Рынок Винса

Часть 3 — Подщелачивание вашего тела

Надеюсь, теперь вы готовы узнать, какие 10 лучших продуктов для подщелачивания вашего тела.Это последняя часть нашей специальной серии из трех частей, посвященной тому, как мы можем помочь подщелачивать и поддерживать оптимальный уровень pH в нашем организме. Вы найдете первую часть этой серии здесь и вторую часть, нажав здесь.

Почему мы такие кислые?

Так что же заставляет наши уровни pH снижаться? На уровень pH в значительной степени влияет наша диета, поскольку некоторые продукты создают кислоту в организме, тогда как другие продукты подщелачивают организм. Современная диета, иногда называемая SAD-диетой (стандартная американская диета), состоит из сахара, полуфабрикатов, кофе и фаст-фудов.Многие из этих полуфабрикатов очень кислые и заставляют организм изо всех сил стараться сбалансировать или «буферизовать» свой pH до нормального уровня. Организм делает это, используя склад подщелачивающих минералов — ваши кости и зубы. Современные сообщения о здоровье подчеркивают, что в наш организм попадает дополнительный кальций, но забывают, почему кальций вообще вымывается. Когда организм подкислен, он также позволяет меньшему количеству кислорода попадать в его клетки. Если наши тела постоянно находятся в кислотном состоянии, мы находимся в состоянии, известном как «ацидоз».Лучший способ противодействовать этому состоянию — есть больше подщелачивающих или щелочных продуктов, что приводит нас к третьему шагу…

Шаг 3. Добавьте щелочные продукты

Самые ощелачивающие продукты, которые вы можете есть, — это овощи, особенно зелень. Большинство людей почти не едят салат из шпината, поэтому введение таких продуктов, как капуста, листовая капуста и швейцарский мангольд, поначалу может показаться странным. Но, учитывая обилие рецептов в Интернете, есть один, который понравится вашей семье. Один отличный способ есть зелень — это жарить с чесноком и имбирем поверх коричневого или белого риса.

Десять основных щелочных продуктов:

  • Швейцарский мангольд, зелень одуванчика
  • Шпинат, Кале
  • Миндаль
  • Авокадо
  • Огурец
  • Свекла
  • Инжир и абрикосы

Еще один отличный способ подщелачивания тела был упомянут в недавнем сообщении в блоге — это полезный горячий лимонный напиток. Хотя вы можете думать о лимонах как о кислых, как только они перевариваются нашей слюной, они становятся чрезвычайно щелочными.Прочтите этот прошлый блог, чтобы узнать, как приготовить ежедневный подщелачивающий напиток.

Надеюсь, теперь у вас есть отличные идеи, как сделать ваше тело более щелочным. Внеся небольшие изменения, такие как пить больше воды, есть больше овощей и уменьшив количество кислых продуктов в своем рационе, вы начнете делать свое тело более щелочным. Создавая щелочную среду в своем теле, вы будете поддерживать равновесие, бороться с болезнями и достигать оптимального здоровья. Но самое главное, ваше тело отблагодарит вас еще большей энергией и бодростью!

щелкните изображение, чтобы связаться со Стефани

Сообщите нам, как у вас дела! Нам нравится получать отзывы! И здесь, в этом блоге, вы получите commentluv .Не забудьте оставить ссылку на свой блог, когда оставляете свой комментарий!

До следующего раза,

Стефани

19 высокощелочных продуктов, которые принесут пользу вашему организму

по: Юрий Элькаим




Ваша диета «кислая» или «щелочная»?

А какое тебе дело?

Как известно, пища, которую вы едите, сильно влияет на ваше здоровье.Как мы узнаем ниже, употребление в пищу более щелочных продуктов может быть полезно для здоровья.

Но это не значит, что вам внезапно придется перейти на «сыроедение» или «веганство», о чем мы склонны думать, когда думаем о потреблении высокощелочной пищи.

По правде говоря, употребление щелочной пищи не требует крайних мер.

Употребление продуктов с высоким содержанием щелочи означает, что вы едите больше определенных продуктов, чтобы предотвратить повышение кислотности крови, что бесконечно способствует вашему здоровью.

На самом деле, помимо прочего, вашему телу трудно правильно вырабатывать энергию в кислой внутренней среде, так как кислотное состояние оставляет меньше кислорода, доступного вашим клеткам для производства энергии (1).

Так уж получилось, что наиболее ощелачивающими продуктами являются растительные продукты, что делает их отличным выбором, когда вы едите ради энергии. Поэтому употребление бодрящей щелочной пищи просто означает, что вы едите больше фруктов и овощей.

Что в этом такого безумного?

Что означает кислота / щелочь?

У нашего тела есть так называемый pH-баланс, который измеряет кислотность нашей крови.Этот уровень может определять наше общее состояние здоровья — и подвержены ли мы риску серьезного заболевания.

Наша кровь измеряется по шкале pH от 0 до 14. Ноль считается наиболее кислой, а четырнадцать — сильнощелочной. Идеальный pH нашей крови для оптимального здоровья составляет около 7,35, что не является ни слишком кислым, ни слишком щелочным, но нейтральным.

Причина, по которой для вас важен кислотно-щелочной баланс, заключается в том, что он напрямую влияет на ваше состояние здоровья.

Кислая среда считается идеальным местом для болезней и болезней.

Раньше кислотно-щелочная диета считалась безумным веганским мифом хиппи. Но даже доктор Отто Варбург, посвятивший свою жизнь исследованию раковых клеток, получил Нобелевскую премию за доказательство того, что раковые клетки не могут выжить в щелочной среде (2).

Как упоминалось выше, одним из основных факторов, влияющих на pH нашей крови, являются продукты, которые мы едим.

Все продукты можно разделить на кислые, щелочные или нейтральные. PH пищи измеряется не по ее физическим свойствам, а по остатку, который остается в организме после того, как пища метаболизируется.

Например, мы интуитивно рассмотрим лимонную кислоту, потому что она имеет кислый вкус и может разрушать нашу зубную эмаль. Но как только лимон усваивается организмом, он оставляет щелочную кровь в крови. Это объясняет, почему кажущаяся кислой пища может «превратить» организм в щелочную.

Чтобы определить, является ли пища щелочной или кислой для организма, каждая пища измеряется по шкале PRAL.

Что такое PRAL?

PRAL — это не звук, который издает умирающая кошка, это скорее означает «потенциальную почечную кислотную нагрузку» пищи. Вместо того, чтобы просто классифицировать пищу как кислую или щелочную, PRAL измеряет точное количество кислотности или щелочности пищи после того, как она метаболизируется (3).

Каждый продукт питания по шкале PRAL получает отрицательную, нейтральную или положительную оценку.Любая пища, имеющая отрицательное значение, считается щелочной пищей (или основой), а любая пища с положительным значением — кислой.

Например, брокколи имеет оценку -1,2, что означает, что она подщелачивает, но не так подщелачивает, как баклажаны с оценкой -3,4.

Нежирная говядина, напротив, имеет оценку +7,8, что означает, что она очень кислая.

Если говорить более конкретно, PRAL измеряет кислотность или щелочность пищи на основе количества минералов, белка и фосфора, которые остаются в организме после метаболизма.

Поскольку белок и фосфор распадаются на серную и фосфорную кислоты, они считаются подкисляющими для организма. Когда щелочная пища метаболизируется, она оставляет после себя следы щелочных микроэлементов, таких как кальций, магний и калий.

Щелкните здесь, чтобы загрузить таблицу PRAL

Продукты, которые считаются наиболее щелочными по шкале PRAL, — это фрукты, овощи и некоторые орехи и семена. К наиболее кислым относятся продукты, которые многие из нас едят каждый день, например, курица, зерна, яйца, арахис, рыба, морепродукты и молочные продукты.

На самом деле, я ненавижу быть посланником здесь, но сыр пармезан имеет оценку +34,2 по шкале PRAL, которая классифицирует его как один из самых подкисляющих продуктов в нашем рационе.

Теперь вам может быть интересно, как молочные продукты можно отнести к кислым, учитывая то, как они содержат кальций, который является щелочным минералом. Причина, по которой молочные продукты являются кислыми, заключается в том, что они содержат гораздо больше фосфора (который является кислым), чем кальция (4).

В качестве небольшого примечания, то, как таблица PRAL измеряет кислотность пищи, не следует путать с тем, как измеряется pH нашей крови.

Если бы мы применяли баллы PRAL к шкале pH, то оценка постной говядины 7,8 балла означала бы, что она щелочная или нейтральная. В отличие от шкалы pH, еда с отрицательной оценкой означает, что она подщелачивает организм. Есть смысл?

Проблема из-за слишком высокой кислотности

Мы вкратце коснулись одного из наиболее пагубных последствий кислой внутренней среды, которое способствует развитию болезней, в частности рака.

Но слишком высокая кислотность может сопровождаться другими симптомами, которые проявляются задолго до того, как начнется серьезное заболевание.На самом деле, слишком высокая кислота может привести к истощению мышц и снижению плотности костей. Частично это связано с тем, что многие кислые продукты содержат мало питательных веществ, которые способствуют здоровью опорно-двигательного аппарата, таких как калий и кальций (5).

Чтобы получить немного больше научных данных о здоровье костей, было показано, что кислая среда стимулирует активность клеток остеокластов. Остеокласты — это клетки, разрушающие кость.

Напротив, было показано, что щелочная среда стимулирует активность остеобластов, которые являются клетками, которые помогают строить кости (6).(Чтобы узнать больше о взаимосвязи между щелочной диетой и здоровьем костей, посетите здесь.)

В дополнение к долгосрочным состояниям, которые могут возникнуть из-за чрезмерной кислотности, есть краткосрочные симптомы, которые также могут указывать на то, что ваше тело находится на более кислой стороне шкалы pH. Эти симптомы включают:

  • Низкое потребление энергии
  • Истощение
  • Угри
  • Мозговой туман или замешательство
  • Беспокойство и депрессия
  • Частые головные боли
  • Частые простуды
  • Боль в суставах
  • Слабость мышц
  • Проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота

Теперь в организме содержатся природные соединения, такие как бикарбонат, которые действуют как буферы для нейтрализации кислотности крови.Эти буферы помогают предотвратить резкое падение pH крови. Это важная защита не только от подкисляющих продуктов, но и от других факторов, повышающих кислотность в организме, таких как хронический стресс (7).

Энергичные упражнения также могут повысить кислотность крови, поскольку они стимулируют высвобождение молочной кислоты из мышечной ткани (8).

В то время как ваше тело имеет естественную систему защиты от кислого pH крови, эти буферы могут со временем изнашиваться, особенно если присутствуют несколько факторов, которые отрицательно влияют на ваш pH, такие как стресс и высококислая диета.

По этой причине важно поддерживать свое тело, по возможности включая в свой рацион щелочные продукты.

Это не означает, что вы должны стать сырым веганом и всю оставшуюся жизнь есть только подщелачивающие фрукты и овощи.

Хотя это случается редко, кровь может стать слишком щелочной. Но поскольку современная диета, как правило, содержит больше подкисляющих продуктов, ежедневное включение подщелачивающих продуктов в ваш рацион поможет нейтрализовать pH крови и улучшить ваше здоровье во многих отношениях.

А теперь давайте более подробно рассмотрим этот список продуктов с высоким содержанием щелочи.

19 высокощелочных продуктов, которые принесут пользу вашему организму

1. Свекольная зелень — оценка PRAL: -16,7

Давайте поаплодируем самой щелочной пище в мире: свекольной зелени.

Хотя свекольная зелень не является самой популярной зеленью в нашем рационе, ее высокая щелочность делает ее одним из лучших добавок к смузи или жареному столу. Помимо высокой щелочности, свекольная зелень также обладает горькими качествами, что может помочь стимулировать выработку желчи и лучше переваривать жиры.

Если это недостаточно веская причина, чтобы держаться за ботву свеклы, я не знаю, что это такое.

Свекольная зелень может заменить любую зелень в салатах, супах или смузи.

Вы можете попробовать мой рецепт яблочного уксуса и зеленого салата для детоксикации, где вы можете легко заменить свекольную зелень шпинатом, капустой или кресс-салатом.

2. Шпинат — Оценка PRAL: -11,8

Шпинат — еще один высокощелочной продукт, который, как известно, приносит пользу здоровью костей из-за содержащегося в нем кальция.

Поскольку шпинат сильно подщелачивает, его часто включают в противораковые и очищающие протоколы приготовления сока. Есть бесконечное количество креативных и вкусных способов есть шпинат.

Я рекомендую попробовать любой из этих простых рецептов зеленого смузи. Каждый смузи состоит всего из 3 ингредиентов с бесконечными комбинациями вкусов.

3. Капуста — Оценка PRAL: -8,3

Не зря капусту называют новой говядиной.

Он богат растительным железом, кальцием и витамином К, который, как говорят, помогает защитить от многих видов рака.Помимо этих преимуществ для здоровья, капуста является еще одним из самых щелочных продуктов в мире.

Капуста капусты обладает мягким вкусом, способным оживить любой рецепт. Вы можете легко добавить капусту к любому рецепту смузи, который требует зелени, жаркого, салатов и супов для (восхитительного) щелочного усиления.

Почему бы не накормить свою капусту этим восхитительным рецептом салатницы из нута и картофеля с капустой и карри? Он наполнен ароматом и готовится менее чем за 20 минут.

4. Швейцарский мангольд — Оценка PRAL: -8.1

Вы еще не заметили закономерность? Самая щелочная пища в мире — это листовая зелень. Швейцарский мангольд — еще один зеленый цвет, который обеспечивает мега полезные свойства питательных веществ с витаминами, поддерживающими здоровье клеток, такими как витамин К.

Швейцарский мангольд также содержит фосфор и растительный белок, но, судя по шкале PRAL, при метаболизме он оставляет больше подщелачивающих минералов, чем кислотность.

Я рекомендую использовать швейцарский мангольд в качестве обертки из салата в любом рецепте, который требует зерновой булочки или тортильи.

В Kitchn есть отличный рецепт обертывания тако со швейцарским мангольдом с соусом из тмина и лайма. Хотя я рекомендую избегать употребления сыра, чтобы блюдо оставалось очень щелочным.

5. Бананы — Оценка PRAL: -6,9

Бананы, также известные как «Калийные палочки», — еще один высокощелочной продукт, который нельзя исключать из своего рациона. Бананы также являются отличным источником клетчатки, которая способствует нормальному пищеварению и выводит токсины из желудочно-кишечного тракта.

В то время как большинство людей склонны избегать бананов, чтобы предотвратить увеличение веса из-за высокого содержания в них сахара, съесть банан для вас намного лучше, чем есть батончик мюсли или другую обработанную пищу, наполненную сахаром и подкисляющими ингредиентами.

Один из самых вкусных способов включить бананы в свой рацион — приготовить банановый «красивый крем», который представляет собой просто замороженные бананы, смешанные до кремообразной консистенции. Лучшее в банановом креме — то, что вы можете оживить его другими щелочными ингредиентами, такими как свежие листья мяты и ягоды.

Если вы ищете вдохновения, вот рецепт моего любимого крема Mint Cacao Chip Nice Cream.

6. Сладкий картофель — Оценка PRAL: -5,6

Теперь вы можете чувствовать себя лучше, съев картофель фри из сладкого картофеля (в умеренных количествах).

Хотя сладкий картофель содержит больше крахмала, он является подщелачивающей пищей, которая обеспечивает организм большим количеством клетчатки, витаминов и минералов. Поскольку сладкий картофель очень богат клетчаткой, он оказывает меньшее негативное влияние на уровень сахара в крови, поскольку клетчатка помогает замедлить выброс сахара в кровоток.

Таким образом, сладкий картофель является отличной пищей, когда речь идет о питании для получения энергии и обеспечении вашего организма щелочными питательными веществами.

Что может быть лучше сладкого картофеля, чем эти 3-х ингредиентные палео-сладкие картофельные вафли?

Вы можете думать о вафлях как о продукте для завтрака, но я рекомендую вместо этого приберегать сложные углеводы для ужина.Почему? Потому что, вопреки распространенному мнению, употребление углеводов в ночное время действительно может способствовать похуданию и помогает лучше спать.

7. Сельдерей — Оценка PRAL: -5,2

Сельдерей не только подщелачивает, но и обладает дополнительными очищающими свойствами. Поскольку это в основном вода, сельдерей может легко помочь организму вывести токсины. Сельдерей также является продуктом с «отрицательной калорийностью», что означает, что для пережевывания и переваривания требуется больше калорий, чем общее количество калорий, которое он содержит.

Я включаю сельдерей в различные рецепты зеленого детокс-сока и смузи.

Полный список моих любимых зеленых соков без добавления фруктов можно найти в моих 7 рецептах сока для детоксикации.

8. Морковь — Оценка PRAL: -4.9

Морковь — это высокощелочная пища, которая известна улучшением зрения благодаря содержанию в ней витамина А.

Фактически, 1 чашка моркови содержит более 300 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления бета-каротина, антиоксидантной формы витамина А. Бета-каротин также может помочь защитить от рака и сделать кожу более яркой и молодой.

Если вам нужно вдохновение из моркови, в блоге Healthy Foodie есть восхитительный рецепт с пошаговыми инструкциями по приготовлению морковного салата в стиле капусты из капусты.


My 1-Day Detox Plan накормит ваше тело аппетитными «очищающими» блюдами, помогая устранить вздутие живота и тягу к сахару, одновременно восстанавливая естественную энергию.

Вы можете получить тариф — БЕСПЛАТНО! — прямо сейчас, а к завтрашнему дню почувствуй себя лучше!

Просто щелкните изображение ниже, чтобы начать.

9. Киви — Оценка PRAL: -4,1

Киви — это высокощелочная пища, которую ваши клетки не захотят упускать, потому что она также содержит множество антиоксидантов, витаминов и минералов.

И хотя апельсины известны своим содержанием витамина С, в киви почти в пять раз больше витамина С, чем в апельсине. Киви также является отличным источником клетчатки для улучшения пищеварения, а также калия для работы мышц.

Я использую киви в качестве ингредиента в моем парфе для пудинга с тропическим чиа прямо здесь.

10. Цветная капуста — Оценка PRAL: -4,0

Цветная капуста — это щелочная пища, которая также может помочь в восстановлении гормонального баланса, когда уровень эстрогена в организме слишком высок.

Это связано с тем, что цветная капуста содержит питательное вещество под названием индол-3-карбинол (или I3C), которое помогает организму регулировать уровень эстрогена. Мы ежедневно контактируем с эстрогеном через эстрогенные продукты (например, соя), химические вещества в окружающей среде (например, пластмассы) и фармацевтические препараты (например, оральные контрацептивы) (9).

Высокий уровень эстрогена вреден для организма и может привести к увеличению веса, пищеварительным симптомам, таким как вздутие живота, а также к раку репродуктивной системы и бесплодию.

Этот жареный рис с цветной капустой в медленноварке — это интересный и вкусный способ съесть больше цветной капусты.

11. Вишня — Оценка PRAL: -3,6

Вишня известна как один из лучших в мире источников антиоксидантов, таких как антоцианы, которые могут помочь предотвратить рак. Исследования также подтверждают, что вишня может помочь снять воспаление, связанное с болью в суставах и артритом, и даже предотвратить сердечно-сосудистые заболевания (10).

Вишня хорошо сочетается с коктейлями, такими как арахисовое масло и вишневый протеиновый коктейль, уравновешивающий уровень сахара в крови. Я рекомендую этот рецепт как отличный послетренировочный коктейль, потому что он содержит как растительный белок, так и подщелачивающие питательные вещества.

В идеале послетренировочный коктейль всегда должен включать щелочные продукты. Это связано с тем, что молочная кислота, вещество, которое естественным образом помогает увеличить энергию тела, естественным образом выделяется во время интенсивных упражнений. Как следует из названия, молочная кислота может сделать организм кислым, поэтому важно нейтрализовать кислотность щелочной пищей после тренировки.

12. Баклажаны — Оценка PRAL: -3,4

Баклажаны не только щелочные, но и содержат такие фитонутриенты, как хлорогеновая кислота. Хлорогеновая кислота не подкисляет организм, это растительное соединение, которое способствует пищеварению и метаболизму.

Баклажаны восхитительны, если их запечь в небольшом количестве оливкового масла первого холодного отжима и добавить в салаты или использовать вместо корочки пиццы в этом рецепте 10-минутной пиццы с баклажанами.

13.Груши — Оценка PRAL: -2.9

Груши содержат чрезвычайно много клетчатки и мало сахара, что делает их отличным фруктом даже для тех, кто страдает дисбалансом сахара в крови. Груши также богаты антиоксидантом витамином С, который помогает защитить клетки от канцерогенов.

Вот рецепт легкого приготовления грушевого орехового салата с горчично-апельсиновой заправкой.

14. Фундук — Оценка PRAL: -2,8

Согласно оценке PRAL, большинство орехов обладают подкисляющим эффектом. Но фундук — исключение.

Итак, если вы любите орехи, они — идеальный вариант для включения в ваш рацион по сравнению с арахисом, который имеет оценку +8 и является очень кислым.

Фундук наиболее известен своим вкладом в печально известную ореховую пасту Nutella. Тем не менее, я рекомендую избегать покупной в магазине Nutella и делать свою собственную версию без рафинированного сахара и добавок по рецепту здоровой нутеллы Кэти в шоколаде.

15. Ананас — Оценка PRAL: -2,7

Ананас — это подщелачивающая пища, которая настолько хороша для пищеварения, что некоторые добавки добавляют ее в свои формулы, улучшающие пищеварение.Это потому, что ананас содержит пищеварительный фермент бромелайн. Также считается, что бромелайн помогает убивать кишечных паразитов.

Вы можете добавить в свой рацион больше ананасов разными способами. Он особенно хорошо сочетается с остальными подщелачивающими ингредиентами в моем рецепте этого супер-зеленого очищающего смузи.

16. Кабачки — Оценка PRAL: -2,6

Кабачки — отличный источник фитонутриентов, таких как лютеин. Лютеин относится к той же категории антиоксидантов, что и бета-каротин, а это означает, что он также обладает превосходными преимуществами, когда речь идет о защите зрения.

Цукини стал чрезвычайно популярным в качестве веганской и низкоуглеводной альтернативы пасте без глютена. Вы можете приготовить лапшу из макарон с кабачками, используя спирализатор Vegetti, который можно купить в Интернете или найти в местном магазине аксессуаров для дома по цене менее 20 долларов.

Мой рецепт этой пасты One Pot Wonder с томатами и базиликом сочетает в себе макаронные изделия из цуккини с овощами, свежим базиликом и другими ароматными пикантными специями. Это не только щелочной рецепт пищи, но и его очень легко приготовить (и, конечно, вкусно).

17. Клубника — Оценка PRAL: -2,2

Клубника — еще один чрезвычайно богатый источник антиоксидантного витамина С. Она также содержит марганец, микроэлемент, необходимый для улучшения метаболических функций в организме.

Есть бесконечное множество способов насладиться клубникой, ведь с ее помощью можно добавить нужное количество сладкого в любое блюдо. Мне лично нравится использовать клубнику в этом рецепте клубнично-бананового смузи.

18. Яблоки — Оценка PRAL: -2.2

Яблоки имеют репутацию одного из самых здоровых продуктов в мире, главным образом потому, что они так богаты детоксицирующей клетчаткой и антиоксидантами, такими как витамин С и флавоноиды, которые защищают от рака. Все эти питательные вещества также необходимы для поддержания нормального кровяного давления и холестерина.

Чтобы яблоки приносили еще большую пользу для здоровья, я рекомендую добавлять в свой рацион яблочный уксус каждый день. При ферментации для получения уксуса яблоки содержат питательное вещество, называемое уксусной кислотой, которое обладает антибактериальными и противовирусными свойствами (11).

Если вам не нравится вкус яблочного уксуса сам по себе или разбавленный водой, ничего страшного. Есть несколько способов сделать вкус яблочного уксуса настолько восхитительным, что вы даже не заметите кисловатого привкуса.

Этот рецепт детокс-газированного напитка с яблочным уксусом естественно подслащен лимоном и стевией и является идеальной здоровой заменой газированных напитков, содержащих несколько чайных ложек рафинированного сахара и других подкисляющих ингредиентов.

19.Арбуз — Оценка PRAL: 1.9

Наконец, арбуз — еще одна подщелачивающая пища, которая обеспечивает организм необходимыми электролитами для сердечной деятельности, такими как калий. Поскольку арбуз в основном состоит из воды (отсюда и название), он также увлажняет нас больше, чем большинство фруктов и овощей.

Арбуз сам по себе является вкусной закуской, но иногда бывает забавно проявить творческий подход.

Вот рецепт моего детокс-сока из летнего арбуза, который наполнен ароматом с добавлением имбиря, перца халапеньо и меда.


My 1-Day Detox Plan накормит ваше тело аппетитными «очищающими» блюдами, помогая устранить вздутие живота и тягу к сахару, одновременно восстанавливая естественную энергию.

Вы можете получить тариф — БЕСПЛАТНО! — прямо сейчас, а к завтрашнему дню почувствуй себя лучше!

Просто щелкните изображение ниже, чтобы начать.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *