Семена льна с кефиром для похудения отзывы: Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда

Как правильно принимать семечки льна для похудения

Льняное семя – популярный натуральный продукт, который часто включают в диетический рацион. Несмотря на свою высокую калорийность, семя льна помогает похудеть. Каким образом это происходит и как принимать льняные семечки для снижения веса?

Очень часто люди, желающие похудеть, прибегают к несбалансированной диете и не включают в рацион не только жирную и вредную еду, но также витамины, минералы и прочее полезные элементы. В этом случае диетологи рекомендуют использовать продукты, подобные льняным семечкам.

Действие льняных семян на организм

В составе льняного семени содержатся полезные вещества, ежедневно необходимые человеку.

В частности, это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) Омега-3, 6, 9. Они не синтезируются в нашем организме, но при этом необходимы ему для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Поэтому ПНЖК обязательно нужно включать в рацион. Кроме прочего, омега-кислоты способствуют снижению уровня холестерина в крови, а эта проблема нередко беспокоит людей с лишним весом.

Витамины группы B, а также E, P и другие – участники практически всех обменных процессов в нашем организме. В том числе они принимают участие в жировом обмене, а значит, препятствуют появлению жировых отложений.

Однако основная заслуга в снижении веса принадлежит клетчатке, которой богаты семена льна. Клетчатка – это сложный растительный углевод. Она запускает процесс пищеварения, способствует более скорому прохождению пищи через желудочно-кишечный тракт благодаря мягкому слабительному эффекту, препятствует всасыванию жира в ЖКТ. Благодаря клетчатке семечки льна разбухают в желудке, в результате чего быстрее появляется чувство насыщения и снижается аппетит.

Семечки льна для похудения: как принимать?

Льняное семя можно использовать при приготовлении самых разных блюд, кстати, не только диетических. Диетологи советуют приготовить кисель из льна как один из эффективных рецептов. Для этого семечки льна смалывают в муку, растворяют 1,5 столовых ложки муки в 0,5 литра воды. Смесь доводят до кипения, а затем снимают с огня. В такой кисель можно добавить сухофрукты или мёд.

Льняное семя также можно добавлять в овощные салаты, в готовую кашу, посыпать им вторые блюда и холодные закуски. Очень популярно семя льна в выпечке, в том числе диетической.

Льняные хлебцы «АлтайХруст»

Ещё один популярный способ употребления льняного семени – хлебцы. Их можно приготовить самостоятельно, но удобнее купить готовые. Льняные хлебцы «АлтайХруст» производятся по особой технологии, бережно сохраняющей всю природную пользу льняного семени. Этот продукт может заменить в диетическом меню традиционный хлеб, их можно использовать для перекуса или как основу для закусок. При регулярном употреблении хлебцев из льняных семечек в составе диеты вы сможете снизить вес и улучшить состояние здоровья. В линейке хлебцев «АлтайХруст» представлены несколько вкусов, из которых каждый сможет выбрать свой любимый продукт!

полезные свойства и противопоказания. Как принимать для очищения организма?

Из смеси льняной и пшеничной муки можно печь вкусные лепешки. Льняное масло холодного отжима нашло свое применение в кулинарии, медицине и косметологии. Производятся и отруби, которые из-за своей низкой калорийности часто выступают в качестве диетического продукта. Все это, благодаря особым свойствам растения.

В нашей статье мы расскажем об особенностях применения семени льна, его вреде и пользе, о том, как его употреблять для очистки организма и похудения, и в каком виде его лучше принимать.

Семена льна

Они давно признаны ценной пищевой добавкой и универсальным лекарством, помогающим при различных заболеваниях. В их состав входят:

• Нерастворимая грубая клетчатка. Она способствует очистке кишечника от различных вредных веществ: солей тяжелых металлов, радионуклидов, канцерогенов и т. д. Улучшает моторику ЖКТ, помогает восстановлению здоровой микрофлоры.
• Полиненасыщенные кислоты. Эти вещества применяются для лечения и профилактики различных заболеваний сердца и сосудов: ишемии, гипертонии и других. Они способствуют улучшению состояния дермы и волос, помогают в нормализации веса. Для удовлетворение дневной потребности в одной из кислот (Омега-3) достаточно неполной ст. ложки зерен.
• Лигнан. Он обладает противогрибковым, антивирусным и антибактериальными свойствами. Кроме того, является прекрасным антиоксидантом. Его воздействие похожие на гормон эстроген, который оказывает антисклеротическое действие, регулирует тонус гладкой мускулатуры, помогает восстановлению здоровья микроциркуляции в тканях. Для женщин лигнаны, содержащиеся в семени льна, особенно полезны тем, что снижает вероятность возникновения онкозаболеваний молочной железы.
• Растворимая клетчатка. Связывает жирные кислоты, уменьшая их всасываемость. Благодаря этому, нормализует уровень холестерина в крови и снижает вероятность возникновения атеросклероза.
• Токоферол (E). Этот витамин хорошо воздействует на работу пищеварения, иммунной, лимфатической и мочевыделительной систем. Обеспечивает улучшение внешнего вида волос и кожи. Способствует восстановлению здорового гормонального фона.
• Витамин F, который состоит из ненасыщенных жирных кислот, невырабатывающихся в организме человека и являющихся незаменимыми. Он влияет на обмен веществ. Дает противовоспалительный и антигистаминный эффект. Стимулирует иммунитет. Способствует нормализации жирового обмена в тканях.
• Витамины группы С, К, В, РР и холин, макро- и микроэлементы, среди которых: калий, натрий, фосфор, железо, кальций, селен, марганец, и другие. Такой витаминно-минеральный состав обеспечивает положительное воздействие на работу всех систем организма.

Семя льна: лечебные свойства и противопоказания

Официальная и народная медицина использует этот продукт при терапии большого количества заболеваний и патологий. Рассмотрим более детально применение семян льна, и что они лечат.

• Зерна хорошо помогают в качестве обволакивающего средства при язве желудка, воспалениях слизистых желудка, толстой и тонкой кишки.
• Они будут полезны при хронических запорах в качестве мягкого слабительного.
• Их слизь используется при геморрое и воспалении прямой кишки.
• Настои применяются для лечения пиелонефрита и других болезней мочевыводящих путей.
• Средства с этим продуктом помогают в случае заболеваний дыхательной системы и горла. Смягчают сухой кашель.
• Различные настои или просто зерна могут использоваться для очистки печени и кишечника, при нарушении их работы.
• Большое количество растворимой клетчатки, и ее свойство обволакивать стенки кишечника, снижая усвояемость жиров и сахара, делают лён эффективным препаратом при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и в случае сахарного диабета.
• Настои помогут для восстановления микроциркуляции в тканях. Они способствуют снижению количества внутренних отеков.
• Лён является профилактическим продуктом для онкозаболеваний, в том числе молочной железы.
• Продукт помогает в случае авитаминоза, для восстановления иммунитета и в качестве средства для очищения организма и похудения.
• Его употребление положительно воздействует на гормональный фон у женщин.
• Он имеет антипаразитарные свойства, и будет полезен при необходимости очистить кишечник от паразитов.
• Зерна, отваренные в молоке, используются при пяточных шпорах.
• В случае осторожного применения с тщательным соблюдением дозировки он может быть полезен при беременности. Обилие витаминов и минералов, а также лигнан, положительно сказываются на процессе вынашивания и состояние плода.

Противопоказания

Хотя этот продукт отличается широким спектром применения, у него также противопоказания и неприятные побочные следствия. При превышении дозировки этого средства возможно появление диареи, метеоризма и проблемы со свертываемостью крови.

• При желчнокаменной болезни и холецистите использовать различные продукты со льном следует только после консультации с врачом. Так как при наличии в желчном пузыре камней, сокращение мускулатуры может вызвать ущемления камня и колики.
• Следует осторожно применять зерна во время беременности и кормления. Лён активизирует работа кишечника, что может вызвать повышение тонуса матки и привести к выкидышу.
• Нельзя использовать масло и семена внутрь при плохой свертываемости крови, а также в случае кровотечений, вызванных полипами.
• Не стоит принимать данный продукт при наличии аллергия или его индивидуальной непереносимости.
• Если вы проходите курс лечения какими-либо препаратами, согласуйте использование льна с вашим врачом. Так как клетчатка, содержащиеся в нём, может помешать полноценному действию лекарственного средства.

Также прием этого средства стоит начинать только после консультации у доктора в случае:

• Эндометриоза, поликистоза, миомы матки у женщин
• Заболеваний предстательной железы у мужчин.
• Острых воспалительных процессов в пищеварительном тракте.
• Обострения воспаления желчного пузыря или поджелудочной железы.
• Непроходимости кишечника.

Применение семени льна

Ежедневная норма употребления этих зерен для взрослого человека весом около 70 кг – 24 г. Хотя некоторые диетологи утверждают, что эту дозу можно увеличить до 40 г в день. Если же вы предпочитаете употреблять льняное масло, то его лучше принимать по одной ст. ложке утром или вечером.

Если вы употребляете лён форме отрубей или зерен, то необходимо их запивать. А также ежедневно выпивать около 2 литров чистой воды, чтобы избежать появления запоров. В зависимости от требующегося результата семена льна можно есть, пить его отвары и настои утром натощак или вечером или же принимать в соответствии с рецептами. Срок употребления лучше ограничить 3 неделями в месяц.

В какой форме лучше принимать семена льна: масло, отруби или в сухом виде

Лён можно встретить в следующих видах:

• Масло.
• Отруби.
• Мука.
• Семена.

Каждый из этих продуктов имеет свои плюсы и минусы, а также область наиболее эффективного применения.

Отруби отличаются низкой калорийностью, и будут полезны для похудения. Также как и другие виды клетчатки, они способствуют очистке организма, нормализации работы пищеварительный, кровеносной, выделительной системы. Но поскольку основные питательные вещества содержатся в ядре, для профилактики авитаминоза наиболее полезны для организма дробленые или цельные зерна. Хорошим вариантом в этом случае будут отруби дополнительными добавками. Например, корпорация Di&Di предлагают амарантовые отруби в составе, которых есть льняная мука.

К примеру, если Вам необходимо компенсировать недостаток Омега-3, наиболее эффективно будет принимать продукт в виде масла холодного отжима. Но в этом случае необходимо соблюдать правила его хранения, и не использовать для жарки, так как при нагревании нужные Вам вещества разрушаются.

Масло имеет широкие возможности для наружного применения: в качестве основы для массажа, для масок, при обработке различных повреждений кожных покровов.

Полезна и мука. Если сделана из цельного зерна, она будет также эффективна как исходный продукт. Она наиболее удобна для использования и добавления в блюда. Но поскольку термообработка разрушает некоторые полезные соединения, эффективность такой еды для похудения будет ниже, чем в других случаях.

Как принимать семена льна для очищения кишечника

Заварите в термосе или другой подходящей емкости 1 ст.ложку зерен 1 кружкой кипятка. И 3–4 часа (и дольше) настаивайте. Получившийся напиток употреблять вместе с семенами, не процеживая. Длительность приема 20 дней. Перерыв 30 дней. После чего процесс при необходимости повторяют.

Можно для очищения кишечника принимать семена льна с кефиром. Очистка проводится по следующей схеме. В течении первых семи дней утром натощак пьют по 1 ч. ложке размолотых зернышек вместе со 100 мл кефира. Во вторую неделю по утрам съедают по 2 ч. ложки зерен при таком же количества кефира. В течении третьей и, если в этом есть необходимость, четвертой недели утром едят 3 ч. ложки продукта и запивают 150 мл кефира. Этот рецепт не только помогает очищению организма, но и восстанавливает здоровую микрофлору.

Семена льна при гастрите

Для снятия симптомов гастрита, таких как: изжога, тошнота и боль, используются настои, отвары и кисели со льняным семенем.

Есть много рецептов для таких напитков. Приведем несколько из них:

• Возьмите 2 ст. ложки зернышек без посторонних примесей. Залейте одним литром горячей воды, и оставьте в термосе или другой закрытой емкости, укутанной полотенцем, на ночь. Этот настой пьют перед едой по одному стакану.
• 20 г зерен залейте горячей водой (1л). Настаивайте в течение 5 часов. После чего процедите. Напиток принимать по 100-150 мл перед едой.
• Возьмите 1 ст. ложку зерен и залейте кипятком (0,5 л). Настаиваете в течение часа периодически помешивая, после чего процедите через ситечко. Получившуюся жидкость принимайте по стакану дважды в день натощак за 15 минут до еды. Продолжительность приема от 3 недель до нескольких месяцев.

Еще будут эффективны напитки на основе льна и кефира.

Семя льна для женщин: польза и вред

Семена льна особенно хороши для женщин тем, что содержат лигнин, который является растительным аналогом гормона эстрогена. Он положительно влияет на состояние эндокринной системы, защищает от возникновения рак груди, помогает восстановить здоровый гормональный баланс и смягчает симптомы климакса. Также он полезен при месячных, уменьшая неприятные симптомы и снижая перепады настроения.

Не стоит забывать об использовании этого продукта для очищения организма и снижении веса.

Льняные зерна популярны в косметологии. Оно применяется как в натуральном виде, так и в виде масла.

Масло:

• Используется в качестве базового для массажа.
• Его наносят на кожу для лечения угрей, язв, ранок и других повреждений.
• Втирание его в голову за полчаса-час до мытья укрепит ваши локоны и сделает их более пышными.
• Для укрепления волос будет полезна и маска из смеси масла и глицерина, которую наносят на ночь и смывают утром.

Существуют множество составов из семян льна хорошо воздействующих на состояние дермы и волос:

• Если у вас сухая или чувствительная кожа, можно сделать следующую маску. Заварите одну ст. ложку зерен в 200-300 мл кипятка. Поставьте на водяную баню и на слабом огне нагревать их течение 15 минут. После процедите жидкость. Образовавшуюся слизь нанесите на лицо на полчаса, а потом смойте теплой водой. Можно к слизи добавить жирные сливки или питательный крем. В этом случае состав подходит даже для кожи вокруг глаз.
• Заварите одну ст. ложку зерен льна в 1 л кипятка, настаивайте 10–12 часов, процедите получившуюся жидкость используйте как ополаскиватель.

Семена льна для похудения и очищения организма: как принимать

Чтобы этот продукт помог Вам в нелегкой борьбе с избыточным весом, его нужно принимать правильно. Если вы используете его в виде отрубей или отдельных зернышек, помните их нужно запивать, и ежедневно потреблять не менее 2 литров чистой воды. Иначе клетчатка не сможет разбухнуть в желудке, и льняные семечки просто не окажут необходимого эффекта.

По мнению специалистов, чтобы похудеть с зернами льна, их нужно перед приемом измельчить. А предварительное замачивание, наоборот, не рекомендуется.

Использовать лён или муку из него для выпечки неэффективно, так как предварительная термообработка разрушает многие полезные вещества, и блюдо будет мало полезным для снижения веса.

Зато можно использовать этот продукт в качестве добавок к кашам, салатам, а также с медом, йогуртом или кефиром. Например, насыпать несколько чайных ложек в жидкий ягодный кисель, и получившийся после разбухания масса будет прекрасно насыщать и поможет очистке организма.

Рецепты с семенем льна

Каша

Такое блюдо особенно полезно будет для женщин, оно не только поможет снизить вес, но и окажет омолаживающий эффект. Врачи рекомендуют употреблять подобные продукты в период климакса или при гормональных нарушениях. Также такая еда полезна при респираторных заболеваниях, сахарном диабете, болезнях пищеварительного тракта, мочеполовой системы, сосудов и сердца.

• Для приготовления используется целые зерна без добавок. Их тщательно промывают, после чего заливают холодной водой на 1,5–2 сантиметра выше уровня крупы. И оставляют так в темном месте на 10–12 часов. Перед употреблением добавляют соль и другие специи, и взбивают венчиком до появления пены.
• 2 ст. ложки семян смочите водой. Заварите кипятком 100 г овсянки и оставьте настаиваться. Добавьте в овсяную кашу разбухший, ягоды или фрукты по вкусу. Также в блюдо можно добавить немного меда.
• Понадобится: 2 ч. ложки муки (льняной), курага или инжир 6–8 штук, мед. Залейте муку половиной стакана холодной воды. В таком же количестве воды замочите инжир или курагу. Оставьте на ночь. Утром перемешайте настои и добавьте 1 ст. ложку меда.
• 2 ч. ложки муки из льна залейте половиной стакана холодной воды, и оставьте на ночь. Утром добавьте в настой молотый кунжут, сливы, 1 ч. ложку меда.

Кисель

• В кипящую воду положите любые вымытые и порезанные фрукты, ягоды или сухофрукты. Варите их 10 мин., после чего добавьте зерна. На 1 литр жидкости ст. ложка семян. Подержите на огне еще 5-10 минут, после чего снимайте с плиты И оставляйте. В процессе варки из него выделяется слизь, которая превратит напиток в кисель.
• В одном стакане воды тщательно размешивают 25 г муки. После чего переливают в сотейник, доводят до кипения и оставляют на медленном огне на 2-3 минуты. Получившийся напиток добавляют сахар или мед. Пить его лучше перед сном или утром на голодный желудок.

Салат

• Залить1,5 ч. ложки зерен холодный водой (½ стакана) и настаивать в течение 10-12 часов. Добавить кусочки апельсина, тертое яблоко, разрезанные чернослив и инжир (3-4 штучки), 1 ч. ложку лимонной цедры, меда и кокосовой крошки.
• Так же как в прошлом способе настаивать семена льна в течение ночи. Утром добавить мед, половину стакана простокваши, 100-150 г свежей клубники.
• В течение ночи настаивать 2 ч. ложки зерен в холодной воде (100 мл). Утром добавить 1 ч. ложки меда, миндаль (около 20 зернышек), нарезанный кусочками апельсин или грейпфрут.⁠

Автор: Корпорация Di&Di

Семена льна для похудения — как принимать правильно, побочные эффекты. Как употреблять семена льна для похудения

Вы узнаете, как принимать семена льна для похудения правильно и эффективно. Для этого вам будут даны подробные советы и рецепты с фото. Также расскажу про полезные свойства и противопоказания данных семян. А в конце будут отзывы худеющих.

Наверное, многим из нас приходилось слышать, что льняные семена – это хорошее средство для похудения. Но мало кто знает, что этот продукт является еще и очень ценным для человеческого организма.

Именно поэтому у такого способа снизить вес появляется все больше и больше поклонников. Ведь одно дело – ради уменьшения обхвата талии сесть на вредную для организма изнуряющую диету. И совсем другое – сбросить лишние килограммы, попутно оздоровившись и став свежее, красивее и энергичнее!

Как принимать семена льна для похудения

Теперь давайте поговорим о том, как принимать семена льна для похудения. Скажу, что употребляют их в разных видах. Благодаря этому каждый сможет выбрать для себя наиболее подходящий метод:

1. В виде пищи, приготовленной c использованием муки из зерен
2. В целом виде, добавляя семена в напитки, первые и вторые блюда или жуя их целиком
3. В виде льняного масла, которое можно принимать в чистом виде или использовать для заправки блюд
4. В виде настоек, отваров и пропаренных семян

Рецепты киселя из семян льна

Ниже хочу дать вам 2 рецепта приготовления киселя из семян льна для похудения. Это будет классический и очищающий с кефиром.

Классический рецепт

Для его приготовления потребуется всего три компонента:

1. в перемолотом виде (то есть мука)
2. сухофрукты (их по желанию можно заменить медом)

В половине литра воды, постоянно помешивая, растворяют до однородной массы полторы столовых ложки муки. Ставят кисель на огонь и, не прекращая мешать, доводят до кипения, после чего сразу же отключают плиту.

Для улучшения вкусовых качеств блюда не стоит использовать калорийный сахар или его вредные заменители. Лучше перемешать кисель с небольшим количеством измельченной кураги, чернослива, изюма и т.д. Также продукт можно сдобрить медом.

Пьют такой кисель по утрам за 30 минут до еды.

Под воздействием веществ, входящих в состав желудочного сока, он разбухает, обеспечивая чувство насыщения. В итоге, за завтраком человек съедает гораздо меньшее количество еды, чем обычно.

А к последующим приемам пищи (обеду, полднику и ужину) он не «нагуливает» сильного аппетита. Поскольку льняное семя обеспечивает организм большинством необходимых веществ.

Очищающий с кефиром

Такой кисель готовят ежедневно на протяжении трех недель и пьют трижды в день перед трапезой.

Основные его составляющие – это льняная мука и нежирный (!) кефир. Их просто перемешивают и оставляют на 1 час, после чего напиток можно употреблять.

В течение первых семи дней кисель готовят в пропорции 1 ч. ложка муки на 100 мл кефира; на второй неделе – 1,5 ч. ложки на тот же объем кефира; на третьей неделе – 2 ч. ложки на 100 мл кефира.

Пьют кисель не спеша, маленькими глотками. После трехнедельного курса делают 10-дневный перерыв, после чего повторяют диету.

Дозу кефира по желанию можно увеличить, как и частоту его приемов. Но при этом общее количество кисломолочного продукта в день не должно превышать 1 л, а семян – 2 ст. ложки.

Этот метод направлен не только на снижение аппетита и насыщение организма полезными веществами. Но и на улучшение моторики кишечника, устранение запоров, выведение из желудочно-кишечного тракта неусвояемых остатков пищи. В результате улучшается обмен веществ, и жировые отложения перестают накапливаться.

Прием «Очищающего» киселя может сопровождаться легкой диареей. Если этот побочный эффект будет с каждым днем усиливаться, то от данной методики лучше отказаться.

А для лиц, страдающих запорами, такая диета просто незаменима.

Как принимать целое льняное семя для похудения

Даю рецепты, как принимать целое льняное семя для похудения. Стоит сразу сказать, что семена сначала промывают и пару часов выдерживают в теплой воде. А уже потом используют как добавку к разным блюдам.

Льняное семя с кефиром

Льняное семя с кефиром — это щадящая диета, способствующая постепенному снижению веса. Рецепт прост: размешивают 1 ч. ложку семян в кисломолочном продукте. Пьют не спеша, тщательно разжевывая.

Тот же состав можно принимать и по-другому: жуя зерна и запивая их кефиром. Дозы такие же, как и в случае с «Очищающим» киселем.

Преимущество этого способа заключается в том, что в целых семенах сохраняется больше полезных веществ, чем в тех, которые перемолоты в муку.

Льняное семя и кефир с яблоками

Льняное семя и кефир с яблоками — это строгая диета, позволяющая сбросить за 2 – 3 дня 3 – 4 килограмма. Дневной рацион должен составлять: 1 л. кефира с 2 ст. ложками семени и 2 зеленых яблока среднего размера.

Всю пищу делить на 5 одинаковых порций. Воды можно пить столько, сколько захочется.

Рецепт семян в пропаренном виде

Эта разгрузочная диета, также рассчитана не более чем на 2 – 3 дня.

2 ст. ложки зерен помещают в горячую воду на 15 минут в пропорции 1:30. Образовавшуюся кашицу небольшими порциями съедают в течение дня. Чувство голода притупляют обильным питьем воды.

Настой из семян льна

Вот рецепт настоя из семян льна для похудения. 2 ст. ложки зерен помещают в термос, заливают двумя стаканами кипятка и оставляют на 8 – 12 часов.

Пьют по полстакана 4 раза в день: трижды за полчаса до приема пищи и 1 раз на ночь. В идеале семечки тоже съедают, чтобы не лишать организм клетчатки.

Настой готовится легко, поэтому лучше не лениться и каждый раз делать свежий. Он будет и полезнее, и не потеряет своих вкусовых качеств.

Отвар льняного семени

Для приготовления однодневной нормы отвара льняного семени делают следующее. Берут около 30 г. зерен, заливают их водой в объеме 600 мл и на медленном огне доводят до кипения. После этого переключают конфорку на минимальный огонь и, постоянно помешивая, томят на протяжении часа.

Полученный отвар необходимо выпивать в течение дня, желательно перед приемами пищи. Оптимальный курс для похудения составляет 10 дней.

Рецепт коктейля

Существует много видов этого напитка. Но наиболее действенным в борьбе с лишним весом признан тот, который приготовлен на основе морковного сока.

Дело в том, что вещества, содержащиеся в моркови, усиливают действие семян льна. Кроме того, этот овощ подойдет организму с любым пищеварением.

В стакан свежеприготовленного сока добавляют 15 г. семян либо 1 ст. ложки льняного масла. Полученную смесь ставят в холодильник на 15 минут. Напиток рекомендуется принимать за 20 минут до еды. Но можно его пить и в перерывах между трапезами.

Данный коктейль создает чувство насыщения на много часов и обеспечивает организм массой полезных веществ.

Чтобы разнообразить меню, можно включать в состав морковно-льняных напитков небольшой процент соков из других овощей и фруктов. При этом масло лучше добавлять в сладкие варианты коктейлей, а нейтрального вкуса зерна подойдут к любому составу. Например:

• 180 мл морковного сока, 20 мл свекольного сока, 15 г семян
• 160 мл морковного сока, 40 мл грейпфрутового сока, 15 г семян
• 150 мл морковного сока, 50 мл сока сладкой переспелой хурмы, 1 ст. ложка льняного масла
• 150 мл морковного сока, 50 мл яблочного сока, 1 ст. ложка льняного масла

Список рецептов коктейлей можно продолжать бесконечно, но каждый должен выбирать ингредиенты, опираясь на свои потребности, вкусы и состояние здоровья.

Включение в состав коктейля от 10 до 25% тыквенного или огуречного соков – отличный вариант для людей с повышенной кислотностью желудка. А лимонный или апельсиновый соки – выбор тех, кто страдает от недостаточной кислотности.

Как правильно пить льняное масло для похудения

Сейчас расскажу, для похудения. Вообще, такой продукт можно добавлять не только в напитки, но и в салаты. Одноразовая норма – не более 1 ст. ложки на порцию, а максимальное количество за день – 2 ст. ложки.

При сильном стремлении похудеть следует одну ст. ложку масла выпивать утром натощак (за полчаса до еды). А еще одну – в течение дня добавлять в салат.

Либо так: 1 десертную натощак и 2 такие же во время последующих приемов пищи (в составе салата, коктейля и т.д.).

В масле при взаимодействии со светом, высокой температурой и воздухом образуются ядовитые вещества. Оптимальный вариант – это заправлять салаты непосредственно перед употреблением, а коктейли – перед тем, как ставить их на 15 минут в холодильник.

Другие блюда

Часто причиной появления избыточного веса является потребление чрезмерно калорийных продуктов. Если их заменить диетическими, то можно вести обычный образ жизни, не особо урезая свой дневной рацион.

Каша из семян льна и гречки — рецепт

Для приготовления такой каши понадобится 200 г гречневой крупы, 50 г семян льна и 1 стакан воды. Варенье или мед – по вкусу.

Предварительно промытые и высушенные гречку и семена перемалывают в кофемолке и перемешивают. Потом заливают кипятком, оставляют под крышкой на 15 минут, после чего добавляют мед и перемешивают.

Тем, кто не любит сладких каш, можно посоветовать заправлять блюда обжаренным луком.

Льняные биточки с мясом

Это блюдо готовится из трех ингредиентов: говяжьего фарша, мелко нарезанной белокочанной капусты и льна в пропорции 2:1:1.

Все соединяют, тщательно перемешивают и формируют мокрыми ладонями небольшие котлетки. Выкладывают их на противень и выпекают в духовке 40 минут при температуре 200°С.

Выпечка из льняной муки

Льняная мука – превосходный компонент, снижающий калорийность печенья и хлеба и повышающий их пищевую ценность. Собираясь что-то испечь из этого полезного продукта, нужно следовать следующим правилам.

Доля такой муки в рецептуре того или иного блюда должна составлять не более трети. Например, при приготовлении оладий можно использовать 50% пшеничной, 25% ржаной и 25% льняной муки. А для снижения калорийности хлеба подойдет такой вариант: 2/3 пшеничной муки и 1/3 льняной.

Всю выпечку следует разделить на несколько частей (на сегодня, завтра и т.д.). При этом нужно примерно определить и суточные порции для одного человека.

Бесконтрольное потребление хлеба и лакомств, приготовленных с использованием муки, не только не принесет пользы, но может и навредить.

Не стоит забывать и о правилах хранения! В данном случае вкусноту лучше сложить в полиэтиленовый пакет и отправить в нишу буфета, закрывающуюся крышкой.

Льняное семя противопоказания

Говоря про льняное семя противопоказания тоже стоит упомянуть. Это нужно чтобы потом не навредить своему здоровью. Так что обратите внимание на следующие моменты:

• Зерна не стоит употреблять при воспалении кишечника и прочих серьезных отклонениях в его работе.
• В список противопоказаний входят и некоторые заболевания печени: холецистит, гепатит и цирроз.
• При желчнокаменной болезни тоже нельзя худеть с помощью семян, чтобы избежать появления колики. Если же человек не страдает перечисленными заболеваниями, но прием зерен у него сопровождается болями в правом боку, то льняную диету также необходимо прекратить.
• Такой диагноз, как панкреатит в стадии обострения – это руководство к тому, чтобы подлечить поджелудочную железу, а уже потом начать сбрасывать вес с помощью описываемых способов.
• Противопоказанием является и передозировка самих семян. Их дневная норма для одного человека должна составлять не более двух столовых ложек.
• В период беременности и кормления грудью лучше воздержаться от приема блюд, приготовленных на основе такого продукта.

Семя льна полезные свойства при похудении

Семя льна полезные свойства при похудении оказывает весьма существенные. Оно воздействуют на организм человека следующим образом:

• В состав зерен входят витамины A и E , недостаток которых сказывается и на самочувствии, и на внешнем виде человека. После льняной диеты повышается тонус организма. Наблюдается улучшение состояния волос, устраняется их ломкость, появляется блеск. Улучшается и кожа. Она становится упругой, эластичной и сияющей. Исчезает жирный блеск, уменьшается количество угрей и прыщей.
• При употреблении данного продукта в пищу достаточно быстро наступает чувство насыщения, что достигается благодаря богатому содержанию в нем клетчатки . Ее наличие в семенах льна объясняет и тот факт, что семена являются хорошим средством для освобождения кишечника. Это особо актуально для людей, страдающих запорами. Также хорошо для очищения от токсинов и шлаков. А чистый кишечник – это крепкий иммунитет, бодрость в теле и умеренный аппетит.
• Одним из важнейших свойств зерен является их способность нормализовать обменные процессы , протекающие в организме. В том числе они регулируют деятельность поджелудочной железы, а это один из важнейших факторов, обеспечивающий постепенное уменьшение избыточного веса.
• Наличие жирных кислот Омега 3 и Омега 6 способствует снижению в крови уровня холестерина. Все это положительным образом сказывается на общем самочувствии.
• Улучшается работа почек , благодаря чему устраняется отечность, а значит, «уходит» несколько килограмм веса.

Неважно какой рецепт был выбран. Он не принесет пользы, если желающий похудеть не исключит из рациона кондитерские изделия, жирное мясо, колбасы, газировку и т.д.

Приготовленные из льняных семян блюда, настои, масло и даже просто муку следует хранить в темном месте.

В поджарки к супам можно добавлять 1 – 3 ложек льняной муки. Благодаря этому первые блюда станут вкуснее и полезнее.

Сказать спасибо кнопками ниже:

Пересчет продуктов в граммы

Пересчет мер и весов между собой

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

26-12-2014

18 381

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

В мире, наверное, нет женщины, которая полностью была бы довольна своей внешностью. Кому-то не нравится свой нос, кому-то грудь, но больше всех тех женщин, которые недовольны своей фигурой. Выпирающий животик и свисающие бока не являются привлекательными, а для того чтобы их убрать нужно просто похудеть. Но, к сожалению, не так уж и просто.

А узнать подробнее о полезных свойствах льняного семени, вы можете из следующего видео:

Как семена льна способствуют похудению?

Семя льна для похудения применяться стало применяться сравнительно недавно. Сами семена не способствуют похудению, снижению веса способствуют полиненасыщенные кислоты Омега 3 и Омега 9, которые сжигают жировые клетки и обеспечивают ускорение обменных веществ в организме, из-за чего и происходит снижение веса.

Если вы считаете, что семена льна позволят вам сбросить лишние килограммы быстро, то вы сильно ошибаетесь. Дело все в том, что они направлены на постепенное снижение веса, которое происходит без вреда для здоровья.

Если не придерживаться строгих ограничений в еде, то при помощи семян можно скидывать до 0,5 кг в неделю. То есть за месяц вы сможете сбросить около 2 — 2,5 кг. При этом вы можете употреблять в пищу все что захотите, но, естественно, в меру.

Ну а если вас такие результаты не устраивают, вы вполне можете вместе с семенами льна использовать и другие средства для похудения, например, выполнять физические нагрузки или сочетать их с какой-либо диетой.

Физические нагрузки также не направлены на сжигание жира, об этом вы тоже должны знать. Дело все в том, что выполняя упражнения, вы запускаете ускоренный процесс обмена веществ. А если вы еще и ограничите себя в употреблении калорийных блюд, организм начнет тратить свои запасы во время вашей физической активности. Ему нужна энергия, а вместе с низкокалорийной пищей он не получает необходимое количество калорий, соответственно, что он их начинает брать их из своих запасов.

Но бывает и такое, что организм приспосабливается к новому образу жизни и начинает экономить расход энергии (принцип выживания, который нам заложен природой), что приводит к «замиранию» веса в одной поре. В этом случае просто необходимо принимать семена льна для похудения, ведь именно они, как уже говорилось выше, способствуют ускорению обменных веществ в организме.

Как принимать семена льна для похудения?

Семена льна для похудения применять в чистом виде не рекомендуются. Они сложнее усваиваются организмом, что приводит к неполному всасыванию полезных их веществ. Поэтому из него нужно делать отвар.

Отвар семян льна для похудения имеет довольно приятный запах и мягкий вкус, однако сохраняется это всего 24 часа после его приготовления. Поэтому предупреждаем вас заранее о том, что готовить отвар для снижения веса вам придется каждый вечер. Почему вечер? Да потому что отвару нужно еще 9 — 11 часов для того, чтобы полностью настояться и отдать все свои полезные свойства.

Прием такого отвара позволит вам предотвратить обвисание кожи, что очень часто встречается при снижении веса, так как благодаря ему состав, кожа приобретает упругость, становится гладкой и бархатистой. Но кроме этого, он позволит вам избавиться от ненавистного целлюлита, который также является проблемой многих женщин.

Отвар из семян льна для похудения рецепты приготовления имеет различные. Вы можете выбрать для себя подходящий именно вам и начать худеть уже сегодня.

Вы можете использовать как целые семена, так и измельченные до порошкообразного состояния, например, при помощи кофемолки. Однако цельным семенам необходимо немного больше времени для приготовления отвара, чем измельченным. Поэтому лучше их все же предварительно измельчить.

Рецепт № 1

Этот рецепт является самым простым и часто используемый женщинами. Для его приготовления вам потребуется:

• измельченные семена льна — 1 ст. л.;
• крутой кипяток — 2 стакана по 250 мл;
• термос.

Итак, поместите семена в термос и залейте их кипятком. После оставьте отвар на ночь в теплом месте. Затем на следующий день перед каждым приемом пищи съедайте по 100 г отвара за полчаса до еды. Принимать его нужно не более 4 раз в сутки, при этом последний его прием должен приходиться на ночь, но без употребления пищи.

Рецепт № 2

Для приготовления отвара для похудения вам потребуется 1 ст. л. измельченных семян и 1 литр воды. Поместите это все в маленькую кастрюльку и поставьте на огонь. Доведите отвар до кипения и варите еще 30 минут на медленном огне, периодически помешивая его. Кастрюльку нужно закрыть плотной крышкой, чтобы отвар не испарялся во время варки. Принимать его нужно точно так же, как и в первом рецепте.

Рецепт № 3

Из семян льна можно приготовить не только отвар, но еще и кисель, который позволит вам утолить чувство голода и стать заменой одного из приемов пищи, что также ускорит процесс похудения. Итак, сварите обычный кисель, но не густой. Затем добавьте в него семена льна (1 ст. л. на 1 литр киселя) и поставьте на пару часов в теплое место. Когда семена полностью разбухнут, кисель нужно хорошо перемешать до получения однородной консистенции.

Употреблять такой кисель нужно точно так же, как и отвар, то есть 3 — 4 раза в день за полчаса до еды, последний прием на ночь.

Также вы можете приготовить коктейль из семян льна для сохранения красоты и молодости, а также соответственно, для похудения, так как он заменяет завтрак и способствует ускорению метаболизма.

Противопоказания

Несмотря на то, что семена льна обладает лечебными свойствами, он также имеет свои противопоказания. Их нельзя употреблять лицам, имеющим заболевания почек и печени.

Семена льна содержат в своем составе большое количество масла, поэтому это может привести к болезненным ощущениям в печени. Начинать похудение лучше всего с чайной ложки семян, затем каждую неделю увеличивая их объем. Это позволит настроить ваш организм к данному продукту и предупредит обострения заболеваний печени.

Если у вас имеются подозрение на наличие песка или камней в почках, принимать семена льна для похудения также рекомендуется только после посещения врача. Дело все в том, что данный продукт способствует выведению камней и песка из почек, а этот процесс является очень болезненным.

И помните, семена льна лишь способствуют похудению, а не снижают вес. Если вы будите принимать их в комплексе с диетами и физическими нагрузками, эффект от них будет гораздо лучше. Здорового вам похудения!

Как сбросить лишний вес при помощи семени льна. Рецепты приготовления средств для похудения. Показания и противопоказания к применению.

Стройное тело — мечта каждой женщины. Затяжные зимние праздники, которые напрямую связаны с постоянными застольями, дают о себе знать в виде лишних сантиметров на талии и бедрах.

Существует много результативных методов борьбы с чрезмерным весом. Один из них — семечки льна. В данной статье имеется вся подробная информация об особенностях их приема, способах приготовления настоек и смесей, а также технология употребления семя для быстрого похудения.

Прежде чем приступить к приему семя, необходимо обязательно ознакомиться с их показаниями и противопоказаниями к применению (чтобы не причинить вред здоровью).

Помогают ли семена льна похудеть?

Семя льна — древнее средство, широко применяемое в народной медицине. Оно обладает полезными свойствами, богато витаминами и минералами, которые необходимы для организма.

В состав семечек льна входят:

• витамины — А, полный комплекс группы В, Е и Р
• белок (растительного происхождения)
• клетчатка
• лецитин
• кислоты (омега-3 и омега-6)
• селен
• лигнаны (растительные гормоны)

Семена льна применяются не только в лечебных целях, но и для похудения. Их активные компоненты помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, способствую быстрому выведению накопленных шлаков, и существенно снижают чувство голода.

Свойства семян льна для похудения

Семя применяется для похудения из-за своих чудодейственных свойств. Они действуют как:

• легкое слабительное
• средство, снижающее аппетит

Льняное семя имеет природное происхождение, не содержит в себе вредных веществ или химических компонентов, что положительно влияет на желудок и весь организм.

Польза семя для ЖКТ:

• очищают организм от шлаков и токсинов
• способствуют активному заживлению возможных ран и язв в желудке
• защищают стенки желудка от воздействия грубой пищи (они обволакивают слизистую)

Еще одно достоинство семени льна — они существенно снижают аппетит (из-за своего активного набухания внутри желудка), что очень хорошо в период сбрасывания лишнего веса.

Применение льняного семени для похудения

С помощью семечек льна можно терять до 2 кг лишнего веса за один месяц приема. Они очень мягко действую на организм, особенно на желудок.

Прежде чем приступить к их употреблению для похудения, нужно знать несколько секретов, а также выполнить простые рекомендации:

• перед началом процедуры (в данном случае — похудения), обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы исключить негативные последствия для здоровья
• курс приема семени должен чередоваться с отдыхом
• в период употребления семян, количество выпиваемой воды необходимо увеличить в 2 раза, чтобы не допустить образования запоров
• семена должны храниться только в темном прохладном месте (в противном случае они потеряют свои лечебные свойства)

Видео: Лечение семенами льна: похудение, гастрит, запор, диабет, очищение! Польза, вред, отзывы

Как готовить семена льна, как заваривать семена льна для похудения

Семена льна — отличный продукт для приготовления различных средств. Их них делают:

• целебные настои
• лекарственные отвары
• различные пищевые добавки
• кисели

Чтобы семена льна быстрее «приносили плоды» (в виде большего количества сброшенных килограммов), их необходимо употреблять в комплексе (напр. с физическими нагрузками).

Сделать отвар из семян льна — не сложная задача. Главное условие результативной работы — следовать инструкции и рецептуре приготовления лекарственного средства.

Рецепт №1. Полезный напиток для похудения

Ингредиенты:

• 500 мл воды
• 25 г семечек льна

Приготовление:

1. Воду заливают в сотейник, доводят до кипения
2. Семечки засыпают в термос или банку
3. Содержимое емкости заливают крутым кипятком
4. Настаивают 10-12 часов
5. Принимают по 100 мл перед едой (2-3 раза в сутки)

Рецепт №2. Отвар из семечек

Ингредиенты:

• 25 г семечек льна
• 250 мл воды

Приготовление:

1. Воду доводят до кипения
2. Семя заливают кипятком
3. Ставят на медленный огонь, варят 30-35 минут
4. Принимают натощак по 100 мл за полчаса до приема пищи

Еще одно действенное средство для похудения — кисель с добавлением семечек. Тягучее вещество будет обволакивать стенки желудка, а набухший лен утолит чувство голода.

Каша из семян льна

Каша из семян льна — очень полезное средство для женского организма. Она не только способствует похудению, но и имеет омолаживающие свойства. Врачи рекомендуют употреблять такой продукт в период климакса, так как он помогает урегулировать уровень гормонов в организме.

Кроме того, каша также помогает в лечении:

• органов дыхания
• сахарного диабета
• алкогольной зависимости и наркомании
• проблем со здоровьем у мужчин
• онкологии
• заболеваний ЖКТ
• почек
• сердечно-сосудистых заболеваний

Кашу готовят их цельных зерен или из их муки.

Приготовление каши из семя льна

1. Целые зерна тщательно промывают под проточной водой
2. Емкость с подготовленными зернами заливают холодной водой (ее уровень должен быть выше льна на 1,5-2 см)
3. Настаивают 10-12 часов в темном месте (ночь)
4. Перед употреблением добавляют соль и другие специи, взбивают венчиком до появления пены

Видео: как приготовить кашу из семя льна своими руками

Семя льна для похудения и очищения организма

Действующие вещества, содержащиеся в семечках льна, помогают не только избавляться от лишних килограмм, но и активно очищать организм от накопившихся шлаков и токсинов. Они являются сорбентами, имеют легкие слабительные свойства.

Чтобы не допустить появления запоров, в период лечения или диеты (при помощи семян льна), необходимо увеличить суточное потребление воды.

Как принимать муку из семян льна для похудения?

Мука из семя льна также активно используется для похудения. Она применяется как:

• альтернатива пшеничной муке в процессе приготовления различной выпечки
• как дополнительный ингредиент в приготовлении полезного напитка (кефир с добавлением муки пьют перед сном, смесь пополняет организм полезными веществами и насыщает его)
• средство для очищения организма от шлаков (25 г муки заливают 100 мл теплой воды, настаивают 10-5 минут, добавляют в смесь еще 100 мл, выпивают)

Рецепт №1 Кисель для похудения

1. 25 г муки добавляют стакан воды, тщательно перемешивают
2. Смесь выливают в сотейник, доводят до кипения, варят 2-3 минуты на медленном огне
3. В готовый кисель кладут сахар или мед, пьют утром или перед сном

Рецепт №2. Настойка для похудения

1. В сотейнике кипятят воду (300 мл)
2. 1 ч. л. муки заливают крутым кипятком
3. Смесь настаивают 3,5-4 часа, употребляют непосредственно перед сном

Рецепт №3. Кисломолочный напиток для похудения

1. В чашу блендера выливаю 250-300 мл йогурта или кефира
2. В жидкость добавляют 25 г льняной муки и 1 нарезанный банан
3. Смесь хорошо перебивают (до образования однородной массы), пьют вместо завтрака

Видео: Семена льна для похудения с кефиром

Семена льна препараты

В аптеках можно найти семена и муку льна, они уже готовые к употреблению для похудения. Препарат продается в запаянных пакетах, которые не допускают попадания влаги из внешней среды, семечки не теряют свои свойства даже при длительном хранении.

Прежде чем начать их употребление, нужно обязательно ознакомиться с инструкцией и противопоказаниями к применению.

Противопоказания:

• индивидуальная непереносимость льна
• предрасположенность к расстройствам желудка
• беременность и период лактации
• астма
• проблемы со щетовидкой

Семена льна для похудения: отзывы похудевших

Женщины, использующие семена льна для похудения, отметили их эффективность в борьбе с лишним весом. Они помогают не только снизить аппетит, что очень важно в период похудения, но и хорошо очистить ЖКТ от накопившихся шлаков. Их действие на организм прослеживается уже через некоторое время регулярного приема.

Чтобы увеличить количество сброшенных килограммов, необходимо вести активный образ жизни:

• больше двигаться
• заниматься спортом
• плавать
• играть с детьми

Если употребление препарата выполнять в комплексе со спортивными нагрузками, вес уменьшится не на два килограмма, а на цифру, в несколько раз больше.

Видео: Рецепт приготовления конфет из семечек льна

Давно известно о полезности различных узваров, настоек из натуральных зерен и сушеных трав. В начале ХХ века люди начали активно употреблять семя льна для похудения, поскольку при правильном употреблении это прекрасный способ очистки организма от накопившихся шлаков и ключ к быстрому «сгоранию» веса. Благодаря выраженному слабительному и очищающему действию, невысокой цене эти семена по праву завоевали высокие позиции на рынке продуктов, которые эффективно стимулируют снижение веса.

Что такое семя льна

Лен – издревле известное растение, которое применяют в разных сферах жизни: стебель используют для изготовления экологически чистых тканей, льняные семена используют как пищевую добавку, которая помогает от разных болезней. Также полезно употреблять льняное масло, ведь оно легкое, диетическое, и кроме того снабжает организм необходимыми жирными кислотами, клетчаткой. Поскольку в процессе обработки существенная часть полезных свойств теряется, диетологи рекомендуют использовать семена льна при похудении, только если они правильно хранились.

Чем полезны семена льна

Зерна льна имеют репутацию полезного продукта, который насыщен большим количеством необходимых организму компонентов. О том, полезно ли льняное семя и существуют ли противопоказания к применению, спорят врачи всего мира. Они сходятся в едином мнении, что для людей, страдающих расстройствами ЖКТ, заболеваниями печени, почек, регулярное употребление зерен льна просто необходимо. Доказано положительное влияние средства на щитовидную железу, а кроме того, семечки снижают риск возникновения тромбоза, проблем с сердцем и сосудистой системой.

Состав семян и польза от их компонентов:

Для женщин

Женский организм настроен так, чтобы он мог выносить и благополучно родить здорового малыша. Льняное семечко обладает огромным количеством активных веществ, что вполне справится с задачей поддержки и восстановления здоровья. Зерна льна поставляют в организм гормон фитоэстроген, который помогает улучшить самочувствие во время критических дней либо климакса, снизить болезненность и убрать перепады настроения. При правильной дозировке семечки помогают выносить здорового малыша, качественно способствуют увеличению выработки грудного молока при лактации.

Противопоказания приема льняных семечек для женщин:

• панкреатит, холецистит;
• мочекаменная болезнь или камни желчного пузыря;
• эндометрит;
• поликистоз яичников;
• повышенный метеоризм;
• диарея, разлады кишечника;
• необходима консультация специалиста при сахарном диабете, низкой свертываемости крови, беременности.

Для мужчин

На мужской организм семена льна оказывают такое же действие. Единственное противопоказание – предрасположенность к заболеваниям простаты (хроническим и онкологическим). Прием льняного семени оказывает слабительное действие, способствует нормализации уровня холестерина в крови. Важно, что эти семечки обладают бактерицидным и сорбирующим действием, имеют противокашлевый эффект, лечат разные проблемы кожи. Отвары зерен льна хорошо справляются с запорами, воспалениями прямой кишки, кишечника и геморроями.

Полезные свойства при похудении

Рецептов, как использовать льняные семечки для похудения, много: кто-то предпочитает принимать их сырыми, кто-то термически обработанными. Польза льняного семени для похудения кроется в способности обволакивать слизистой пленкой стенки желудка, она не дает всасываться жиру в кишечник. Употребление семечек снижает аппетит за счет их разбухания в желудке и создания ощущения сытости. Слабительный эффект позволяет быстро вывести из кишечника вместе с калом шлаки и токсины, тем самым ускоряя метаболизм и способствуя «сжиганию» жира.

Как употреблять семена льна

В профилактических целях рекомендуют принимать по 10 граммов зерен, но если необходим лечебный эффект дозировку увеличивают (две столовые ложки, за два приема еды). Важно, что употреблять семена льна разрешено не более 50 граммов (3 ст. л.) в сутки. Для получения максимального эффекта нужно следить за гидратацией, ведь жидкость влияет на скорость выведения клетчатки. Зачастую лечение семечками длится до полугода. Где продается льняное семя? Практически в любом аптечном пункте, но при покупке выбирайте семена в целой упаковке, с хорошим сроком годности.

Как пить­

Существенной разницы при приготовлении отваров и настоек из перемолотых или целых семечек льна нет: чаще используют целые, так как от них проще очистить готовый напиток. Наилучшего результата можно добиться, если после питья тщательно разжевывать и кушать оставшиеся разбухшие семечки. Пить льняные семена желательно только свежего приготовления, ведь готовую жидкость можно хранить не более суток при холодной температуре. Как пить лен для похудения? Лучше взять на вооружение несколько способов приготовления и выбрать из них тот что больше всего подходит.

Способы приготовления полезной пищи и питья с зернами льна:

• отвар;
• настой;
• кисель;
• мультивитаминный коктейль;
• добавление в кефир;
• настаивание на растительном масле;
• добавление в привычные блюда в сухом виде.

Как есть

Хорошие результаты после приема зерен можно получить исключительно при правильной дозировке и регулярности приемов. Семя льна служит прекрасной добавкой к готовым блюдам, готовить (отваривать или прожаривать) его не нужно, оно прекрасно подойдет и сухим. Есть льняные семена можно в виде халвы. Ее можно делать дома: для этого семена смешиваем с негустым теплым медом, водой, сухофруктами (изюм, курага) или орешками. Наши предки оставили нам рецепты льняных котлет, хлеба и булочек со льном (пшеничную муку смешивают с льняной мукой), эти блюда все еще актуальны.

Как принимать семена льна для похудения

Врачи-диетологи всего мира рекомендуют использовать измельченные льняные семена для похудения. Нужно выпивать около 10 чашек жидкости в день: обязательно запивать ею семена, ведь для достижения эффекта уменьшения аппетита и «сжигания» веса необходимо, чтобы эти зерна «набухли» от воды в желудке. Как похудеть с помощью семян льна? Даже если добавлять их в салаты, первые блюда, каши из обычного рациона – это даст хороший эффект. Если учитывать правильную дозировку, вреда от такой добавки к питанию не будет.

Натощак

Самый простой вариант, как использовать льняные семечки для похудения – это съедать ложку сухого, необработанного семени сразу после ночного сна. Семена льна натощак, если их запить достаточным количеством воды, набухают в кишечнике, и уже через пару часов выводят шлаки, токсины, дают ощущение сытости. Если проблема излишнего веса существенна, можно принимать зерна в комплексе с диетическим питанием. Если нужна только очистка организма, можно добавлять семечки в йогурт, творог, фруктовые салаты с ягодами. Предпочтительнее кушать такие блюда на завтрак.

С кефиром

Любителям кефира особенно полезно добавлять в него зерна, при этом в первую неделю необходимо добавлять семечки каждый день, из расчета на 100 мл кефира/5 грамм зерен. Во вторую неделю – 10 грамм, в третью 15 грамм. Семена льна для похудения с кефиром отлично заменят дневной перекус. Использовать можно целые и измельченные (молотые) зерна. Если не можете без сладкого, допускается добавление небольшого количества натурального коричневого (не белого) сахара. Средство помогает мягко очистить кишечник, особенно в комплексе с употреблением натурального кефира.

Настой

Один из самых простых способов приготовления зерен – это приготовление настойки на воде. 15 грамм семечек помещают в термос и заливают кипятком (примерно половина литра). Через 10-12 часов льняной настой к употреблению. Принимают питье либо за полчаса до еды либо через 2-3 часа после еды, в количестве 100 мл трижды в день. До употребления нужно хорошо процедить и отжать зерна. Для улучшения вкуса можно добавлять специи, например, кориандр или фенхель. Курс приема средства – около двух недель, но его можно увеличить.

Молотые семена льна

В форме муки семена льна принимают как основной продукт или как активную добавку к привычной пище. Молотое семя льна сохраняет свои свойства и в измельченном виде. Его можно добавить в любую крупу (например гречку, овсянку), от этого ее вкусовые качества не ухудшатся, а пользы будет больше. Кроме того, в измельченном виде семена смешивают с другими полезными растениями, в результате получая средство для улучшения здоровья и иммунитета. Чтобы подобрать способ, как похудеть с помощью льна, выбирайте рецепты, которые нравятся, вкус которых не испортит добавление семечек.

На ночь

Если заменить плотный ужин употреблением стакана кефира с зернами, можно совершенно безболезненно сбросить с тела лишний жирок. Как принимать лен для похудения перед сном? Семена льна на ночь обладают потрясающим эффектом восстановления функции кишечника и являются эффективным методом против запоров. Через 3 месяца регулярного употребления средства на ночь необходимо прервать употребление зерен на 1 месяц, а после перерыва продолжить курс. Если вдруг обнаруживается привкус или неприятный запах от семечек, употреблять из запрещено.

Отвар

Если жевать сухие семена не нравится, можно приготовить отвар. Варить семена дольше 30 минут нельзя, иначе они быстро теряют полезные свойства. Чтобы приготовить правильный отвар из семян льна для похудения, молотые зерна (можно измельчить в кофемолке) заливают крутым кипятком (из расчета 15 грамм/250 мл) и оставляют на водяной бане (не дольше, чем на полчаса). После этого смесь необходимо остудить. Семена очень эффективны для мягкого, быстрого «сжигания» жира, главное – не потерять их свойства при выборе неправильного температурного режима готовки.

Кисель­

Водянистые отвары, настои не нравятся по вкусу? Можно приготовить кисель из семян льна для похудения! Чтобы получить сладкий привкус и приятный аромат в него добавляют ягоды или сухофрукты. Для приготовления льняного киселя используют 2 ст. л. ложки семечек, которые нужно заварить литром кипятка и бдить за киселем на водяной бане (два часа). Если добавить 15 грамм порошка из зерен в свежеприготовленный фруктовый кисель, он станет еще вкуснее и полезнее. Хранят готовый кисель в прохладном месте, не дольше суток. Пьют его по 250 мл за 4 приема.

Льняная диета для похудения

Если надоели жировые отложения на теле, от них можно избавиться с помощью систем питания на основе льна. Однозначно, что диета с семенами льна точно не станет для вас испытанием голодом, ведь зерна дают стойкое ощущение сытости. Как заваривать льняные семена для похудения при диете? А заваривать их как раз не нужно, необходимо развести теплой водой или домашним йогуртом, кефиром. Если нет возможности измельчать льняные зерна, можно использовать вместо них отруби. Придерживаться жесткой диеты можно не более 3 суток, далее необходимо переходить на сбалансированное питание.

Видео

Включение в рацион семечек льна — это недорогой и простой способ ускорить потерю веса и заметно улучшить состояние здоровья.

Это — витамины Р, Е, А, В 6, селен, лигнины, минералы, большое количество растительного белка (на 100 г его приходится 25 г), а также необходимые для нас растворимые и нерастворимые растительные волокна.

Зерна льна могут послужить полноценной заменой рыбы для вегетарианцев.

Польза от семян льна

• Улучшают состояние пищеварительной системы. Растительные волокна помогают избежать запоров и способствуют легкому опорожнению кишечника.
• Помогают бороться с онкологическими заболеваниями, в частности с раком прямой кишки и молочной железы. Лечебное свойство основано на высоком содержании лигнаны, которое способно угнетать рост раковых клеток.
• Являются ключом к борьбе с воспалением и хорошим средством для укрепления сосудов, так как считается лучшим источником Омега — 3.
• Снижает уровень сахара в крови.
• Помогают в лечении аутоиммунных заболеваний, таких как псориаз, волчанка и ревматоидный артрит.
• Улучшают работу почек.
• Обладают кроворазжижающими свойствами.
• Понижают холестерин, так как растительные волокна, находящиеся в семенах льна, абсорбируют вредный холестерин и успешно его выводят через кишечник, не давая ему всосаться в кровь.
• Снимают воспалительные процессы при гастрите и язве желудка, так как эти семена обладают обволакивающим эффектом.
• Замедляют образование тромбов в сосудах и артериях. В паре омега-3 и омега-6 снижают накопление на стенках сосудов плохого холестерина, ответственного за засорение артерий.
• При простуде смягчают сухой кашель.
• Снижают уровень эстрогена, таким образом замедляя развитие некоторых видов рака, провоцируемых этим гормоном.
• Содержат магний, который способствует понижению высокого давления.
• Применяются как вспомогательное средство при избыточном весе.

Как семена льна влияют на похудение

Обладают легким слабительным эффектом, выводя шлаки и токсины, не дают всасываться лишним жирам. Улучшают обменные процессы в организме, чем способствуют похудению.

Растительные волокна (на 100 г – 18 г) помогают снизить чувство голода. Попадая в желудок, зерна льна набухают и быстро заполняют желудочное пространство, вызывая тем самым ложное чувство сытости.

Вкусно и без калорий Советы сладкоежкам: как не полнеть от мороженого. Можно ли его есть на завтрак или ужин.

Как принимать семена льна для похудения

Принимать семена льна для уменьшения аппетита нужно за тридцать минут до еды. Начинайте прием семян с трех граммов и доводите до тридцати граммов за один прием. Рекомендуемая доза 90 г в день, разделив на три приема.

Существуют два вида льна с золотыми семенами и коричневыми. Первый импортируется и, следовательно, более дорогой. Но с питательной точки зрения, они оба равны.

Молотые семена льна лучше перевариваются нашей пищеварительной системой, поэтому предпочтительно перемалывать семечки в кофемолке и употреблять в качестве пищевой добавки к пище. Но перемалывать лучше не заранее, а перед самым потреблением.

Так как в состав зерен входит большое количество растворимых и не растворимых волокон, не забывайте сопровождать прием семян большим количеством жидкости.

Каким бы не было желание побыстрее похудеть — не превышайте дозировку, указанную в рецептах. Включайте семечки льна в рацион постепенно, начиная с 1/2 столовой ложки в день.

Не потребляйте более 3 столовых ложек семени в день, даже если пищеварительная система уже привыкла к его приему. В избытке семя может препятствовать поглощению других необходимых питательных веществ в организме. Кроме того есть подозрение, что в высоких дозах льняное семя является вредным для функционирования наших клеток.

Рецепты с семенами льна

Вкус семян льна чем-то напоминает вкус орехов. Поэтому они будут хорошо гармонировать с йогуртами, напитками, зерновыми, или с овощами в салатах. Можно добавлять в мюсли или выпечку.

Настой из семян льна

Семя льна – 1 ст. лож.
Кипяток – 500 мл

В термос всыпать семена, залить кипятком. Закупорить и дать настояться ночь. Утром процедить и пить по 100 г настоя за 30 минут перед каждым приемом еды. Он даст вам прилив энергии и сил, а также уменьшит аппетит.

Отвар семени льна

Льняное семя – 2 ст. лож.
Вода – 2 стакана

Семя залить водой и прокипятить на слабом огне 30 минут. Употреблять как и в предыдущем рецепте.

Кисель из льняного семени

Зерна льна – 2 ст. лож.
Вода – 1 литр
Сок фруктовый — 1 стакан

Семечки льна всыпаем в кипящую воду и кипятим один час. Затем снимаем с огня и даем остыть. Далее туда добавляем фруктовый сок, размешиваем. В итоге получается вкусный и полезный кисель для похудения.

Каша с льняными семечками

Семечки льна — 2 ст. лож.
Мука овсяная – ½ стакана
Молоко — 300 г

Молоко доводим до кипения, всыпаем молотые семечки и варим 5 минут. Затем потихоньку помешивая всыпаем овсяную муку и варим еще пять минут.

Семена льна с кефиром

Молотое льняное семя — 1 чай. лож.
Кефир — 1 стакан

Молотые семечки смешать с кефиром — получим превосходный коктейль для утоления голода во время диеты.

Лен с апельсиновым соком

Сок апельсиновый — 1 стакан
Молотое семя льна – 1 ст. лож.

Семечки измельчить в кофемолке, затем залить соком и хорошо размешать.

Лен с фруктами

Яблоко – 1 шт.
Груша — 1 шт.
Льняные семена (целые) – 2 ст. лож.
Корица – щепоть

Очищаем от кожицы яблоко и грушу, нарезаем кубиками и посыпаем льняными семенами. Далее перемешиваем и посыпаем корицей.

Лен с йогуртом и киви

Молотые семена льна — 1 чай. лож.
Йогурт натуральный – 300 г
Киви — 1 шт.

Киви очищаем от кожицы, измельчаем в блендере. Полученную кашицу добавляем в йогурт и туда же кладем молотые семена льна. Все перемешиваем. В итоге получится отличный коктейль для похудения.

Противопоказание

• Некоторые виды диабета, так как может снизить и без того низкий уровень сахара в крови.
• При плохой свертываемости крови, так как льняные семена разжижают кровь.
• При кишечной непроходимости.
• Миома и эндометриоз.
• Противопоказаны при болезни крона и мужчинам, имеющим риск рака простаты.
• Синдром поликистозных яичников.

Семена следует употреблять в качестве добавки, помогающей при похудении, а не заменять ими здоровое или диетическое питание. Добавлять льняные семечки в блюда и напитки можно и после похудения. Это поможет вам стабильно удерживать вес, сохранять хорошее настроение и здоровье.

рецепты для очищения кишечника и похудения, как правильно принимать, отзывы врачей и похудевших

Семена льна с кефиром применяются для похудения благодаря своим полезным свойствам – они содержат активные компоненты, усиливающие перистальтику органов пищеварения. В результате шлаковые массы и токсины выходят из организма быстрее, продукты легче усваиваются, из мягких тканей удаляется лишняя жидкость. При применении льняного напитка в период низкокалорийной диеты можно сбросить до 2–4 кг лишнего веса в течение месяца. В то же время для получения максимального результата необходимо ознакомиться с особенностями употребления семян льна.

Состав

Химическая структура льняных семян насыщена витаминами и минеральными веществами, необходимыми для нормальной работы внутренних органов и систем. Благодаря наличию в составе зерен нескольких компонентов облегчается переваривание и усвоение пищи.

• Линумин. Белковое соединение сформировано на основе последовательности 92 аминокислот, при этом 7 из них являются незаменимыми, так как не синтезируются в организме человека. Линумин предупреждает атеросклеротическое изменение стенок сосудов, снижает плазменную концентрацию вредного холестерина и липопротеидов низкой плотности. Благодаря такому эффекту семена льна препятствуют отложению жировой ткани.
• Полисахариды. Углеводные структуры подавляют рост патогенных микроорганизмов в пищеварительном тракте, обволакивают стенки желудка, защищая слизистую оболочку от агрессивного воздействия соляной кислоты.
• Лигнан. Это активное вещество является природным антиоксидантом, выступает в роли фитоэстрогена. Структура лигнана похожа на женские половые гормоны, благодаря которым при применении семян льна для похудения стабилизируется гормональный фон. При этом не возникает никаких побочных эффектов со стороны эндокринной системы.
• Полиненасыщенные жирные кислоты. Они не синтезируются в организме, поэтому человек вынужден получать их вместе с пищей. Они активизируют внутриклеточные обменные процессы. В семенах содержится небольшое количество омега-3, омега-6 и омега-9. Они предупреждают закупорку просвета сосудов холестериновыми бляшками, положительно влияют на реологические свойства крови, снижая риск развития тромбоза. Жирные кислоты укрепляют иммунитет, улучшают белковый и жировой обмены, повышают когнитивные функции.
• Растительная клетчатка. При попадании в желудок пищевые волокна притупляют голод. В процессе прохождения через кишечник они впитывают лишнюю жидкость, токсины и проталкивают вперед шлаковые массы. В результате происходит очищение пищеварительного тракта, снижается риск метеоризма и запоров.
• Витамины A, B, C, E. Активные компоненты улучшают состояние волос, ногтей и кожного покрова. При соблюдении низкокалорийной диеты организм не получает достаточно витаминов, из-за чего нарушается гормональный фон и человек становится раздражительным. Благодаря вхождению витаминов в состав льняных семян негативных эффектов не возникает. Худеющий остается бодрым, не чувствует перенапряжения и усталости. А также витамины укрепляют работу иммунитета, снижая риск развития вирусных и бактериальных инфекций.
• Минеральные вещества. В составе растительного продукта содержится: селен, цинк, кальций, железо, фосфор, медь и натрий.

Селен и цинк улучшают работу мочеполовой системы, предупреждают развитие простатита и доброкачественной аденомы предстательной железы.

В то же время, несмотря на полезные свойства при похудении, семена льна отличаются высокой калорийностью. Энергетическая ценность 100 г продукта составляет 534 ккал. Поэтому при соблюдении низкокалорийной диеты нужно принимать их в строго рекомендуемой дозировке – не более 50 г в сутки. После употребления семян человек чувствует сытость и бодрость. Семена пьют вместе с кефиром. В состав продукта входят следующие компоненты:

• белки животного происхождения;
• жиры и жирные кислоты;
• витамины A, B, C, P, H;
• минеральные вещества: кальций, сера, фтор, цинк, марганец, хлор, фтор, йод и медь.

Кисломолочный напиток богат бифидо- и лактобактериями, которые составляют естественную микрофлору кишечника. Они облегчают переваривание сложных углеводов, способствуют усвоению питательных компонентов.

Высокое содержание полезных бактерий, продуктов брожения, витаминов и минералов производят легкий слабительный эффект, благодаря которому во время похудения происходит очищение кишечного тракта от шлаков и токсинов.

Лечебные свойства

Семена льна полезно применять не только во время похудения. Растительный продукт используется для очистки организма от вредных веществ и лечения различных заболеваний. Благодаря высокому содержанию питательных соединений семена оказывают положительное влияние на внутриклеточный метаболизм, ускоряют регенерацию тканей и стабилизируют гормональный фон. Средства на их основе отличаются следующей пользой для организма:

• нормализация работы органов пищеварительной системы;
• снижение сывороточного уровня холестерина;
• чистка сосудов от атеросклеротических бляшек;
• улучшение работы сердечной мышцы;
• избавление от лишнего веса, висцерального жира, который скапливается вокруг внутренних органов и сдавливает их;
• повышение функциональной активности нервной системы;
• предупреждение развития злокачественных новообразований;
• укрепление иммунной системы, снижение риска возникновения вирусных и бактериальных заболеваний;
• улучшение микроциркуляции тканей, профилактика кожных заболеваний.

В сочетании с кефиром полезные свойства усиливаются. Кисломолочный продукт способствует очищению кишечника от пищевых отходов, улучшает моторику желудочно-кишечного тракта, поддерживает естественную микрофлору кишечника. Вместе с семенами льна кефир ускоряет обменные процессы, облегчает усваивание питательных веществ и стабилизирует плазменную концентрацию сахара в крови.

Оба продукта производят иммуномодулирующий эффект, предупреждая развитие простудных заболеваний.

Противопоказания и меры предосторожности

Семена льна в сочетании с кефиром являются мощным средством для очищения организма. Несмотря на положительные качества, в некоторых случаях существуют противопоказания к применению напитка.

• Беременность. Кефир и льняной продукт содержат активные вещества, усиливающие перистальтику гладкой мускулатуры внутренних органов брюшного и малого таза. Из-за этого у беременных женщин, особенно в III триместре, возникает риск преждевременных родов.
• Гепатит. Воспалительный процесс в печени, вызванный вирусной инфекцией, не позволяет гепатоцитам своевременно очищать кровь от токсинов. Кефир и льняные семена содержат органические кислоты, которые должны обезвреживаться в печени. Поэтому их нельзя применять при наличии гепатита, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на воспаленный орган.
• Период лактации. Кефир безвреден для новорожденного, в то время как семена содержат в своем составе эфирные масла. Последние являются сильными аллергенами, поэтому при попадании в молоко матери могут вызвать у младенца кожный дерматит, зуд, эритему.
• Индивидуальная непереносимость кефира или льна.
• Сахарный диабет. Семена содержат в своем составе полисахариды, которые при разрушении под действием ферментов и соляной кислоты всасываются в кровь в виде сахара. Резкие изменения плазменной концентрации глюкозы могут спровоцировать ухудшение общего состояния диабетика.
• Повышенная кислотность желудочного сока, частые изжоги, гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. При попадании в желудок кефир и эфирные масла льна увеличивают выработку соляной кислоты, активизируют синтез пищеварительных ферментов. Органические кислоты в составе продуктов повышают кислотность желудочного сока, что приводит к ухудшению динамики лечения желудочно-кишечных заболеваний.
• Злокачественные новообразования: эндометриоз, фиброма, поликистоз. Биоактивные компоненты в составе продуктов могут усилить деление раковых клеток.

Необходимо осторожно давать такой напиток детям старше 1 года. У ребенка иммунная система еще не окрепла, поэтому эфирные масла могут легко спровоцировать развитие аллергии. Чтобы не причинить вреда детскому организму, стоит вводить новый напиток в рацион ребенка постепенно. Взрослым не стоит принимать более 2 ст. л. семян в день. При превышении рекомендуемой суточной нормы возникает боль в области печени. Не рекомендуется принимать продукт при наличии метеоризма, повышенного газообразования в кишечнике, диареи.

Кефир с льняными семенами производит слабительный эффект, который может привести к усилению симптомов.

Механизм похудения

Избавление от лишнего веса с помощью льняных семян и кефира основывается на 3 принципах.

• Работа кефира. Кисломолочный напиток усиливает моторику кишечника, производя слабительный эффект. Благодаря таким свойствам напиток очищает пищеварительный тракт от частиц полупереваренной пищи.
• Влияние эфирных масел. Жирные кислоты размягчают каловые массы, активизируют выработку слизи в кишечнике. В результате опорожнение кишечника происходит намного быстрее и легче. Во время низкокалорийной диеты это особенно актуально, поскольку составляющая большую часть рациона растительная пища трудно проходит через кишечный тракт.
• Воздействие растительной клетчатки. При попадании в желудок волокна льняных семян впитывают жидкость и набухают, начиная давить на стенки желудка. Раздражение слизистых оболочек органа приводит к возникновению нервных импульсов, посылающих сигнал о наступлении сытости в пищевой центр головного мозга. В результате голод притупляется на 2–3 часа.

При прохождении через кишечник клетчатка продолжает впитывать жидкость, увеличиваясь в размерах. Стенки органа рефлекторно сокращаются, сжимая комки пищи. Благодаря усилению перистальтики растительные волокна постепенно продвигаются вперед, проталкивая остатки еды, шлаки и токсины. При этом кефир и льняные семена не оказывают негативного воздействия на естественную микрофлору кишечника. В результате выведения лишней жидкости и пищевых отходов из организма масса тела снижается на 1–2 кг.

Важно! Нормализации пищеварения, повышение скорости обменных процессов и регулярное очищение кишечника позволяет похудеть на 2–5 кг в течение месяца. При этом для получения такого эффекта необходимо соблюдать диету, придерживаться принципов дробного питания и заниматься гимнастикой.

Чтобы избежать появления запоров, следует выпивать до 1,5–2 л жидкости в сутки.

Основные правила применения

Существует 2 вида диетотерапии: строгий и щадящий. Для каждого из них существует индивидуальная схема применения льняных семян с кефиром. При соблюдении щадящей диеты необходимо употреблять средство для похудения в течение 3 недель, придерживаясь следующих принципов:

• в первую неделю суточная дозировка семян достигает 1 ст. л. на 150 мл кефира;
• в последующие 7 дней необходимо увеличить рекомендуемую норму семян до 2 ст. л. в день; их нужно пить вместе со 100 мл кефира;
• в последнюю неделю суточная норма растительного продукта составляет 3 ст. л., которые употребляются со 100 мл кисломолочного напитка.

Соблюдать строгую методику похудения врачи не рекомендуют. Программа продолжается 3 дня, в течение которых разрешается пить 1 л кефира и неограниченное количество воды, есть 2 яблока и 4 ст. л. льняных семян. После окончания всего курса на щадящей методике похудения можно сбросить вес на 4–6 кг. При этом лишний вес не вернется в течение длительного времени, поскольку на протяжении всей диеты организм интенсивно сжигал жировую ткань для восполнения энергозатрат.

При строгом соблюдении диеты можно потерять до 1–2 кг благодаря выведению из организма лишней жидкости и шлаковых масс. Жировая ткань не затрагивается.

Для похудения следует пить кефир со льном натощак сразу после пробуждения вместо утреннего приема пищи. Перед применением средства нужно подождать 5–10 минут, в течение которых семена должны набухнуть. По прошествии 2–3 часов разрешается поесть. Для регулярной чистки организма следует пить средство в течение 3 недель каждые 3 месяца. Во время диеты можно пить кефир с семенами льна на ночь. В такой ситуации средством можно заменять вечерний прием пищи. Кисломолочный напиток хорошо утоляет голод. При необходимости допускается замена кефира натуральным йогуртом.

Чтобы получить максимальный результат от методики, следует придерживаться следующих рекомендаций:

• выпивать до 2 л жидкости в день: пить разрешается за 30 минут до еды и по прошествии 40 минут после трапезы или применения кефира с семенами льна;
• кушать 5–6 раз в день каждые 2–3 часа, последний прием пищи нужно провести за 4 часа до отхода ко сну;
• во время диеты запрещено употреблять жирную, жареную, острую, копченую, маринованную, соленую пищу, кондитерские и мучные изделия, газированные напитки, алкоголь;
• количество 1 приема пищи не должно превышать 250–300 г;
• на 80% рацион должен состоять из овощей и фруктов.

Многие люди спрашивают, как правильно пить кефир с льняной мукой. Последняя может не только заменить семена растения, но и усилить эффект похудения. Ее принимают в течение 3 недель так же, как и семена льна. Дозировка остается неизменной. Льняную муку следует готовить самостоятельно с помощью кофемолки. В готовом продукте, продающимся в магазинах, могут содержаться посторонние компоненты. При этом следует учитывать, что домашнюю муку нельзя хранить больше нескольких часов — она становится горькой и вызывает тошноту.

Рецепты

Семена льна с кефиром можно готовить несколькими способами, чтобы разнообразить меню во время диеты.

Отзывы

Похудевшие на семенах льна и кефире оставляют положительные отзывы о свойствах средства. Сторонники данной программы похудения рекомендуют пить больше жидкости, чтобы растительная клетчатка легче проходила через кишечник. Многие женщины отмечают, что без физических нагрузок средство помогает избавиться только от 1–2 кг лишнего веса. При регулярных занятиях спортом или йогой можно сжечь до 5 кг жира.

При этом физические нагрузки разрешается проводить только при соблюдении щадящей диеты. Врачи советуют использовать с целью похудения льняную муку промышленного изготовления, а для оздоровления организма перемолоть семена самостоятельно.

При этом специалисты утверждают, что для получения максимальных отвесов необходимо отказаться от вредной пищи и придерживаться здорового образа жизни.

О том, как очистить организм и сбросить лишние килограммы с помощью семян льна и кефира, смотрите в следующем видео.

Действительно ли лен способствует похудению, и как его принимать?

Залог эффективного похудения – активный образ жизни и правильное питание. Физические упражнения и диета не должны быть изнуряющими. Достаточно отказаться от вредной пищи, сделать основой рациона полезные низкокалорийные продукты и постараться расходовать больше калорий, чем их поступает в организм из еды.

В качестве прекрасного дополнения можно включить в диетическую программу употребление продуктов, способствующих сжиганию жиров. Таковыми являются семена льна. За счет каких свойств они помогают сбросить вес? И как принимать лен для похудения?

Как лен способствует похудению?

Льняные семена – кладезь полезных питательных веществ. С их помощью можно существенно приумножить уровень минералов и витаминов, не снабжая организм лишними калориями, так как их в продукте совсем немного: 201 ккал в 100 г.

Употребляя зерна льна, можно не только избавиться от ненавистных килограммов, но и попутно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Содержащиеся в них пищевые волокна улучшают перистальтику кишечника, ускоряя очистку организма от каловых масс, и являются пищей для обитающей в нем полезной микрофлоры.

Клетчатка набухает в желудке, благодаря чему человек дольше ощущает сытость. К тому же она – отличный сорбент. Растительные волокна поглощают токсичные продукты метаболизма: мочевину, холестерин – и эффективно выводят их из организма. В результате улучшается белковый и липидный обмен.

Внимание! При контакте с жидкостями содержащиеся в льняных семенах полисахариды образуют бесцветную слизь, которая обладает бактерицидным свойством и обволакивает слизистую оболочку желудка, защищая ее от раздражения кислой и острой пищей.

Семена льна обладают слабительным эффектом. С их помощью можно избавиться от лишней жидкости, скопившейся в организме, и снизить повышенное давление. А омега жирные кислоты нормализуют метаболизм.

Как употреблять семена льна, чтобы похудеть?

Похудение с помощью льняного семени нужно проводить курсами. Принимайте их по 7–10 дней, а затем устраивайте перерывы такой же длительности.

Внимание! Продукт можно включать в меню завтрака, обеда, ужина и перекусов. Утром организм нуждается в энергии, поэтому лучше добавлять его в полноценные блюда, к примеру, каши. В вечернее время стоит отдать предпочтение легче усвояемому отвару.

Рецепты напитков и блюд из льняных семян для похудения

Самый простой способ употребления семян льна – пережевывание в чистом виде за 30 минут до еды. Можно добавлять их по 1 ст. л. в любые напитки и блюда: от кефира до салатов. Причем как в целом, так и в перемолотом виде. В первом случае их используют по аналогии с кунжутными семечками.

Лучшие рецепты на основе льняных семян:

• Отвар. Одну столовую ложку цельных семян залить 600 мл кипятка и настоять в течение получаса. Довести до кипения и проварить 2 часа на маленьком огне.
• Кисель. Перемолоть семена льна в муку и растворить в холодной воде в количестве 2 ст. л. на 1 л. Довести жидкость до кипения на небольшом огне и настоять в теплом месте. Чтобы улучшить вкус киселя, можно добавить в него в процессе варки цедру апельсина, стевию, корицу.
• Коктейль. Сделайте 200 мл свежего морковного сока. Добавьте в него 1 ч. л. льняного масла и 1 ст. л. семян, измельченных в блендере. По желанию можно включить в состав коктейля шпинат и яблоко.

Нужно знать! Готовить семена льна необходимо незадолго до употребления, иначе основная масса полезных веществ разрушится.

как принимать семена льна — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Семена льна для похудения Не только овсяные хлопья помогают наладить работу кишечника и похудеть. Природа дала множество натуральных и безопасных продуктов для создания стройной фигуры. Многофункциональное растение под названием «лен» входит в их число. Многие знают, что из данного растения раньше делали ткань. Но не только его волокна можно использовать с пользой. Семя льна для похудения активно начали употреблять в прошлом столетии. Прелесть данного способа похудения состоит в том, что он и оздоравливает, и омолаживает, и придает стройность. Льняные семена для похудения обладают большим количеством питательных веществ. Его в разном виде добавляют в блюда, чтобы приумножить витамины в рационе. Все эти ресурсы лен дает без лишних калорий. В 100г семян данного растения содержится всего лишь 201 ккал. Некоторые из рецептов приготовления льна могут использоваться, как полноценный завтрак или ужин. Семена льна для похудения содержат: Растительная клетчатка; Полисахариды; Аминокислотный состав белка; Омега — 9; Омега — 6; Омега — 3; Полиненасыщенные жировые кислоты; Растительные гормоны; Витамин А; Витамин Е; Витамин В; Витамин F; Другое. Польза для внутренних органов очевидна. Временно, семена льна для похудения могут даже заменить мясные продукты. А количество полиненасыщенных жиров в них больше, чем в рыбе. А льняное масло активно используется в косметической индустрии, хотя им продуктивно просто заправлять салаты. После того, как мы подтвердили полезность продукта, стоит разобраться, каким образом он влияет на вес тела. Чтобы прояснить данную тему, рассмотрим несколько ее частей: Почему лен для похудения эффективен? Как принимать лен для похудения? Лен с кефиром для похудения; Что можно кушать во время диеты? Льняные семена для похудения: противопоказания; Резюме. Почему лен для похудения эффективен? Ознакомившись с содержимым семян, стало ясно, что магические ингредиенты отсутствуют. Данные дары природы жир тоже не сжигают. Чем же эффективный лен для похудения? Секрет кроится в следующих его свойствах: Попадая в желудок, семена льна для похудения вашего тела набухают и занимают значительный объем желудка. Такое положение вещей дарит вам ощущение сытости. Вы начинаете употреблять меньше калорий и, как следствие, сбрасываете вес. Калорийность самого средства незначительная. Дополнительным плюсом есть то, что лен восполняет все ваши потребности в питательных веществах. Поэтому даже когда вы начнете меньше кушать, жизненно важные органы не будут страдать от дефицита необходимых микроэлементов; Указанный продукт имеет обволакивающее свойство. С его помощью возможно даже готовить что-то, похожее на кисель. Такое свойство очень полезно для кишечника. Отвар льна очищает тело от каловых масс, шлаков. Он придает ворсинкам кишечника подвижность, налаживает обменный процесс. Во время и после льняной диеты процесс впитывания и переваривания питательных веществ становится лучше. Человек чувствует себя более наполненным, поэтому он не тянется за сладким для получения дополнительной энергии; Слабительный эффект поможет вам вывести лишнюю жидкость и понизить давление; Омега -3 и омега — 6, содержащиеся в указанном продукте способствуют продуктивному метаболизму. Организм начинает обращать внимание на жировые запасы. Благодаря простым особенностям лен для похудения дает хорошие результаты. Продукт очень полезный и однозначно безопасен. Противопоказан он малому количеству людей, страдающих заболеваниями печени. Похудение проходит мягко. Данный метод предназначен для долгосрочного похудения, но вместе с ним вы имеете возможность почти не менять свой рацион питания. Конечно, придется исключить калорийные продукты и сладости, но голода вы чувствовать не будете. Как принимать лен для похудения? Сами семена льна можете добавлять в любые блюда. Такая практика поможет вам наполниться витаминами. А для похудения необходимо готовить отвары. Перед тем, как перейти к рецептам, стоит упомянуть, что курс данного метода достижения стройности длится 10 дней. Затем стоит сделать перерыв настолько же суток и повторить прием семян льна. Два цикла подряд будет достаточно для первого раза. Рассмотрим основные рецепты: Для людей, любящих походы Название, как и рецепт, связано с походным аксессуаром — термосом. В него необходимо положить 1 столовую ложку указанного продукта и залить 2 стаканами кипятка. После трех или четырех часов в термосе «зелье» будет готово к употреблению. Пить его необходимо за 20 минут до приема пищи в объеме половинки стакана. Сами семена можете употреблять или не употреблять — это роли не играет. После того, как они передали свои свойства воде, вы вольны делать с ними, что хотите; Основательный вариант Способ употребления аналогичный, но готовится отвар по-другому. Кладете 1 столовую ложку сырья в эмалированную емкость, заливаете 1 стаканом воды и на водяной бане готовите 30 минут. Вкусный рецепт К пользе можно добавить вкус. Для этого приготовьте свой любимый ягодный или яблочный кисель. Блюдо должно быть достаточно жидким, поскольку семена добавят густоты. На литр вкусного напитка рассчитывайте использовать 2 столовых ложки семян. Употребляется он в любое время. Рекомендуют пить перед едой или использовать, как основное блюдо для ланча и полдника. Комбинированный коктейль Для данного варианта необходимо купить морковь, льняное масло и семена льна для похудения. Из моркови сделайте сок. Смешайте 200 мл морковной жидкости, 1 чайную ложку масла и 1 столовую ложку семян. Предварительно последний компонент необходимо измельчить на бдендере. Данный питательный коктейль будет вашим завтраком, полдником и ужином. Если вы хорошо относитесь к шпинату и яблоку, то можете добавить их. Последние ингредиенты усилят напиток. Лен с кефиром для похудения Данный рецепт заслуживает отдельного раздела. Сейчас мы сосредоточимся на рецепте. О способе применения и результатах расскажет следующая глава. Данный способ приготовления требует, чтобы вы измельчали семена в муку. В 100 мл кефира добавьте 1 столовую ложку измельченных плодов льна и хорошо перемешайте. Лен с кефиром для похудения Данный метод похудения имеет свою структуру. Длится он дольше, чем обычный прием льна. Продолжительность диеты 28 дней. В первую неделю вы готовите себе коктейль по рецепту, указанному выше. Вторую и третью неделю вы кладете в кефир по 2 столовых ложки льна. В последнюю неделю возвращаетесь к одной. Пить напиток необходимо утром натощак. Он сослужит для вас завтраком. Обязательно употреблять в день еще 1 литр кефира без семян. Здесь появляется запрет, который касается времени последнего приема пищи — после 7-ми вы не кушаете. Если чувствуете дискомфорт в желудке, то выпейте чай, отвлекитесь. После четырех недель такого питания многие сбрасывали приличное количество килограмм и улучшали свое здоровье. Лен с кефиром для похудения объединяет в себе силу двух методов достижения стройной фигуры. Что можно кушать во время диеты? Семена льна для похудения ставят ряд требований к худеющим юношам и девушкам. Данный инструмент предоставляет много свободы в режиме питания и тренировках, но регулирует качество продуктов. К сожалению, вам придется на 10 дней попрощаться с некоторыми любимыми блюдами. Но тонкая талия и стройные ноги — это прекрасное вознаграждения за аскезу. Запрещенные продукты: Чипсы; Сухарики; Масло; Маргарин; Смалец; Пицца, гамбургеры и другие блюда фаст-фудов; Копченое мясо и колбасы; Кондитерские изделия; Хлебобулочную продукцию; Конфеты, шоколад, мармелад и другое сладкое; Варенье; Консервы; Пюре и вермишель быстрого приготовления и другое. Рекомендованные продукты: Мед; Сухофрукты; Все виды орехов; Гречневая каша; Рисовая каша; Овсяная каша; Куриное филе; Телятина; Рыба; Яйца; Помидоры; Огурцы; Сладкие перцы; Лук и все специи; Травяные и зеленые чаи; Кабачки и баклажаны; Капуста, морковка и свекла; Пшено; И другие натуральные продукты. Многие люди комбинируют методы похудения. Например, используют семечки для утоления голода. Поэтому возникает вопрос о том, можно ли есть семечки во время диеты, связанной со льном? Оба вещества нацелены на укрощение аппетита, не повредят ли они друг другу? Дышите спокойно, поскольку вы можете уверенно комбинировать лен и семечки для похудения. Лучше всего самостоятельно их готовить. Интересно узнать, можно ли похудеть на семечках? Пока не проводились исследования на данную тему, но одни ядра подсолнуха вряд ли помогут вам придать фигуре изящества. Сочетая их с другими инструментами, ваши шансы на успех увеличиваются. Смело кушайте во время льняной диеты черные и белые семечки.

Источник: http://sfiguroi.ru/pravilnoe-pitanie/produkty/semena-lna-dlya-poxudeniya
© Журнал о жиросжигателях и спортивном питании

Семена льна для похудения и очищения

Эффективен ли лен для похудения? В чем его польза для женщин? Как и с чем его принимать? Какие противопоказания и ограничения имеются? Ответим на все по порядку, а еще дадим несколько проверенных (и даже весьма вкусных) рецептов.

• Семена льна для похудения и очищения оказывают, прежде всего, мягкий послабляющий эффект, что способствует выводу продуктов переработки и детоксикации организма. Польза льна заключается также в поддержке защитных сил организма, очищении и оздоровлении пищеварительной системы.
• Лен стимулирует работу поджелудочной железы, поддерживая нормальный уровень сахара. Здесь сразу два плюса: у вас все реже возникает потребность скушать сладкое, снижается вероятность развития заболевания сахарным диабетом.
• Семена льна содержат много клетчатки. Она очищает желудок и кишечник, продлевает чувство сытости, выводит токсины, помогает нормализовать работу ЖКТ.

Читайте также: 7 лучших способов очищения кишечника

Семена льна: польза для женщин

Польза льна для женщин настолько велика, что и переоценить сложно.

• Во-первых, продут содержит большое количество ценных полиненасыщенных жирных кислот (омега-3, омега-6) и лигнанов – уникальных веществ с эстрогенной и противоопухлевой активностью, обладающих выраженным антиоксидантным, антиаллергенным и антиканцерогенным действием. А еще лигнаны способны защитить женщину от рака молочной железы.
• Витамины А и Е нужны для женской красоты. Они питают кожу и волосы, поддерживают в тонусе мышцы.

Читайте также: Как уменьшить калорийность потребляемого алкоголя

Семена льна для похудения полюбились женщинам всех возрастов. Это простое природное средство имеет очень мало противопоказаний.

Семена льна для похудения: как принимать?

Рекомендуется принимать семена льна в измельченном виде, запивая большим количеством жидкости. Лен с кефиром для похудения также очень популярен. После поступления в организм жидкости семена разбухают в желудке, мягко обволакивая его. Всасывание полезных веществ происходит интенсивнее, а все лишнее выходит.

Читайте также: Вся правда о сыроедении. Сыроедение для похудения ЗА и ПРОТИВ

• Очищение льном для похудения эффективно, если вы пьете достаточно жидкости. Не менее 2 литров в период активного очищения. На этапе стабилизации веса можно потреблять чуть меньше. О том, как рассчитать требуемое количество жидкости в зависимости от вашего веса, изложено здесь.
• Вы можете запивать семена водой, ряженкой или кефиром, а также добавлять в супы, каши, салаты. Норма здорового человека – не более 1 столовой ложки в сутки (по некоторым данным, не более 2-х, но мы не сторонники крайностей).

Лен для похудения: рецепты

Чтобы очищение проходило как надо, необходимо знать, как пить лен для похудения. Вот самые популярные рецепты.

• 1 – отвар семени льна. Для приготовления берется столовая ложка семян и заливается кипятком в объеме 0,5 литра. После емкость необходимо поставить на небольшой огонь и готовить отвар под крышкой в течение полутора – двух часов, изредка помешивая. Принимать 10 дней подряд трижды в сутки, за 30 минут до еды.
• 2 – настой семени льна. Также берется столовая ложка семени, залитая двумя стаканами кипящей воды, и настаивается в течение ночи (обязательно в теплом месте). Наутро лекарство готово. Принимать по 100 мл 2 – 3 раза в сутки. Отвар желательно пить свежим (если он будет долго стоять, приобретет неприятный вкус).
• 3 – семя льна для похудения с кефиром. Для всех любителей кисломолочной продукции – лучшее решение. Берем 100 граммов кефира и добавляем семена в следующем порядке: 1 чайная ложка (в первую неделю), 2 – во вторую, 3 – в третью, соответственно.
• 4 – витаминизированный кисель. Для этого нужно взять 2 столовых ложки семечек и залить кипятком (1 л). Подогревать на водяной бане не менее 2 часов. Затем можно смешать отвар со свежим ягодным киселем или компотом из сухофруктов (около 1 литра). Очень вкусно!
• 5 – коктейль на основе семян и масла льна. Польза получается двойная. В стакан морковного сока добавляем чайную ложку масла, перемешиваем, затем высыпаем столовую ложку измельченных семян и настаиваем 5 минут. Коктейль очень питателен, вкусен и полезен для всего организма.

И это далеко не все рецепты. Мы уже писали, добавлять его можно практически в любые блюда.

Лен: польза и вред

Можно ли навредить себе, принимая семена льна?

Здесь важно понимать, что, как и для чего мы делаем.

О том, как приготовить диетический кулич без муки, сахара и масла, читайте здесь

• Во-первых, не забывайте, что стремительный сброс жировой массы – стресс для организма, это вредно, чревато последствиями. Поэтому все делаем без фанатизма. Вдумчиво и сознательно.
• Во-вторых, эффективное похудение – это всегда система. Старайтесь следить за своим рационом, избегать жареного и жирного, сладкого, копченого, колбасных и хлебобулочных изделий. Принимать семя льна нужно систематически (не менее 1 – 3 недель, после чего делается перерыв).
• В-третьих, соблюдаем норму, не более 1 столовой ложки в сутки. Даже если вы съедите мешок льна, похудеть к утру не удастся. Семена для похудения «работают» только в комплексе.
• И, наконец, помните про противопоказания и не игнорируйте визиты к доктору. Если у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем, не начинайте прием, не проконсультировавшись с врачом. Он обследует вас и предоставит полный перечень противопоказаний. Вот часть списка: беременность, гепатит, цирроз печени, воспаление роговицы глаза, острые нарушения работы кишечника. При сахарном диабете лен разрешен с осторожностью под присмотром врача (в меньшем количестве и только в виде отваров).

Как видим, очищение семенами льна практически не имеет противопоказаний. Главное, не превышать рекомендованную норму и пить много жидкости в период приема. Чтобы продукт не портился, держите его в темном прохладном месте, желательно в стеклянной или керамической посуде с плотно закрытой крышкой. Лечение семенами льна дает результат буквально через пару недель. За этот период вы полностью избавите свой организм от отеков, ускорите обменные и восстановительные процессы.

Очистка семенами льна помогает снизить тягу к сладкому и другим вредностям. Но не забывайте, лен для похудения – не панацея и не волшебная палочка. Чуда не случится, если вы будете запивать отваром льна жирный шашлык или тортик.

17 пар пробиотиков, которые вдвое снижают вес

Арахисовое масло и желе, яблоки и арахисовое масло, печенье и молоко — есть много продуктов, которые вкуснее, если их есть парами. Но лучший вкус — не единственное преимущество сочетания закусок. Оказывается, сочетание определенных продуктов также может сделать партнерство более эффективным в деле похудания. Например: волшебная комбинация пробиотиков и пребиотиков.

Вместе пребиотики и пробиотики работают в симбиотических отношениях, улучшая здоровье кишечника, что, как показал анализ Nature Reviews Endocrinology , может в конечном итоге помочь вам похудеть за счет уменьшения количества потребляемой пищи, уменьшения жира на животе и воспалений.

Итак, как лучше всего сочетать эти два элемента с точки зрения питательных веществ и вкуса? Вот наши любимые предложения. А чтобы найти больше продуктов, полезных для кишечника, ознакомьтесь с нашим списком лучших пробиотических продуктов для здоровья кишечника.

Что такое пробиотики?

В твоем животе происходит битва, и твое тело не может бороться с ней в одиночку. Вот почему мы вызываем пробиотики на помощь. Вы, вероятно, слышали об этих иммуностимулирующих, борющихся с воспалением и улучшающих метаболизм хороших парнях раньше.Пробиотики — это живые бактериальные культуры, которые содержатся в ферментированных продуктах, таких как греческий йогурт и чайный гриб.

Они получили название «профи», потому что они pro улучшают здоровье кишечника, помогая облегчить симптомы СРК, укрепляя вашу иммунную систему и отражая штаммы вредных бактерий, которые могут повысить аппетит и вызвать увеличение веса. Но даже этим суперзвездам в области питания время от времени может потребоваться стимуляция. Вот где на помощь приходят пребиотики.

Что такое пребиотики?

Пребиотики — это ключ к тому, чтобы эти пробиотики могли принести вам свои звездные преимущества.В отличие от пробиотиков, пребиотики сами по себе не содержат бактерий; скорее, они действуют как источник пищи, который помогает пробиотикам, а также полезным бактериям, уже находящимся в кишечнике, расти и процветать.

— это тип углеводов, известный как растворимая клетчатка, который в обзоре журнала Nutrients описан как соединение, «которое, как известно, препятствует перевариванию в тонком кишечнике человека и достигает толстой кишки, где они ферментируются кишечной микрофлорой» и могут исчезнуть. чтобы помочь улучшить состав и активность кишечных бактерий.

Как пробиотики и пребиотики способствуют снижению веса?

Этот дружелюбный к кишечнику дуэт объединяется, чтобы улучшить ваши результаты по снижению веса, потому что они поддерживают друг друга. Пробиотики нуждаются в пребиотиках, чтобы действовать своей магией по уменьшению воспаления. Мало того, что ученые независимо друг от друга связали пробиотики и пребиотики с потерей веса, но и тот факт, что пробиотики питаются пребиотиками, делает эти комбинации наиболее эффективными для похудания.

Пробиотик: Темный шоколад
Пребиотик: Банан

Бананы — один из наших любимых продуктов для похудения.Они богаты калием, который ускоряет гидратацию и восстановление мышц, а значительная доза пребиотиков также помогает облегчить пищеварение. Добавьте это в темный шоколад, богатый пробиотиками, и вы получите эпический дуэт. Это потому, что не только мы любим шоколад, но и наши кишечные насекомые тоже любят шоколад! Исследование, проведенное в Университете штата Луизиана, показало, что кишечные микробы в нашем животе сбраживают сладкое в полезные для сердца противовоспалительные соединения, которые блокируют гены, связанные с резистентностью к инсулину и воспалением.Мы рекомендуем замораживать кусочки банана, покрытые растопленным черным шоколадом, чтобы получить идеальный десерт с контролируемой порцией.

Обязательно возьмите плитку темного шоколада с содержанием какао 70 или более процентов. Чем меньше процентное содержание какао, тем больше сахара. А поскольку диета с высоким содержанием сахара способствует распространению вредных бактерий в области живота, вы можете в конечном итоге свести на нет преимущества этой могущественной команды микробиологов.

Пробиотик: Греческий йогурт
Пребиотик: Ягоды

может помочь вам добиться плоского живота, но польза смузи из ягод и греческого йогурта выходит за рамки простого застегивания джинсов скинни.Это потому, что греческий йогурт наполнен двумя штаммами бактерий (хороших): Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus. Смешивание этого с черникой не только увеличивает количество клетчатки, но и увеличивает количество пребиотиков. Согласно исследованию, опубликованному в журнале PLoS ONE , ягода, богатая антиоксидантами, улучшает баланс кишечной микробиоты (у крыс) всего за шесть недель.

Если вы действительно хотите улучшить этот смузи, добавьте семена льна для другого пробиотика и бананы в качестве другого пребиотика.Не хотите пить завтрак? Объедините эти ингредиенты во вкусное парфе, чтобы получить те же свойства, повышающие иммунитет.

Пробиотик: Зеленые оливки, мягкий сыр, льняные крекеры
Пребиотик: Жареная спаржа, жареные овощи с чесноком, гигантские бобы

В следующий раз, когда вы будете устраивать вечеринку, приготовьте тарелку закусок, которая полезна для вашего кишечника. Не забудьте включить зеленые оливки, мягкие выдержанные сыры, такие как бри и фета, брокколи, обжаренную с чесноком, и спаржу.Спаржа богата пребиотической клетчаткой, а чеснок обладает антимикробными свойствами, что имеет ключевое значение для балансирования уровней хороших и вредных кишечных бактерий. Исследование, опубликованное в журнале Phytomedicine , показало, что чеснок повреждает вредные бактерии, Clostridium , но оставляет хорошие парни, Lactobacilli .

Пробиотик: Творог
Пребиотик: Крекеры из семян льна

Потребление творога — отличный способ сократить количество нежелательных калорий и жира по сравнению с обычным сырным спредом.Но не весь творог так полезен для кишечника, как его конкуренты. Одна компания, Good Culture, добавляет штаммы пробиотиков в свою продукцию, что делает ее удобной для кишечника. Смешать это с крекером на основе льна, таким как Mary’s, — одна из наших любимых идей здоровой закуски. Эти хрустящие вафли богаты волокнами, растворимыми в пребиотиках, которые помогают восстанавливать кишечник и кормить микробы. А если вы хотите перекусить, съешьте на завтрак немного творога с черникой!

Пробиотик: Мисо
Пребиотик: Зеленый лук

Закуска стала еще лучше! Это потому, что закваска сделана из мисо, соевого продукта, ферментированного с помощью соли и коджи — пробиотического гриба под названием Aspergillus oryzae. Это мисо, полезное для кишечника, также является полноценным белком, что означает, что он содержит 9 незаменимых аминокислот для наращивания мышечной массы. Добавьте к этому немного пребиотического зеленого лука или зеленого лука, богатого инулином, который кишечник использует для очистки дома, а также для увеличения количества полезных бактерий в нашем кишечнике.

Пробиотик: Зеленый горошек, козий сыр
Пребиотик: Konjac- Miracle Noodle Base

Miracle Noodles, также известная как Skinny Noodles, изготавливается из конжака: пребиотика и любимого напитка человека, сидящего на диете.Эта лапша содержит всего 20 калорий на порцию и является отличной альтернативой для тех, кто пытается сбросить 10 фунтов, не чувствуя себя обделенным. Обратная сторона: лапша практически не имеет вкуса. Но они впитают вашу любимую одежду. Выбирайте пробиотический зеленый горошек, который богат штаммами Leuconostoc mesenteroides. Исследование Journal of Agricultural Food Chemistry показало, что этот штамм стимулирует вашу иммунную систему: вашу первую линию защиты от вредных насекомых и токсинов.И добавьте мягкий сыр, полученный путем ферментации, например козий сыр, наполненный полезными бактериями, что приведет только к восхитительному суперу без чувства вины.

Пробиотик: Чайный гриб
Пребиотик: Овес

Если завтрак — самая важная еда дня, почему бы не сделать его лучшим из возможных? Бросьте кофе и попробуйте чайный гриб. Было обнаружено, что этот пробиотический газированный напиток содержит те же штаммы бактерий и дрожжей, которые обычно содержатся в йогурте и кефире.Исследователи обнаружили, что напиток увеличивает скорость, с которой наш организм снижает уровень кортизола — гормона, вызывающего накопление жира и увеличение веса, поэтому его употребление может сохранить стройность. Это, наряду с добавлением цельнозернового овса на завтрак, обязательно сохранит ваше чувство сытости и сосредоточения на протяжении всего утра. Овес — отличный источник неперевариваемой растворимой клетчатки, известной как бета-глюканы. Эти волокна помогают питать пробиотики и снижают уровень плохого холестерина, а также останавливают воспалительное действие, происходящее внутри.

Пробиотик: Греческий йогурт
Пребиотик: Jicama

Кто сказал, что провал должен быть наполнен чувством вины? Приготовьте ранчо или цацики из греческого йогурта, а затем используйте овощи, такие как морковь, сельдерей и хикама, в качестве пребиотика, чтобы съесть сливочный соус.

Пробиотик: Горох
Пребиотик: Ячмень

Классическое зимнее блюдо, которое полезно для кишечника! Ячмень — отличная добавка в супы, потому что это цельное зерно.Исследования показали, что в сочетании с пробиотиком, таким как добавление гороха в этот суп, чашка цельного зерна в день может повысить уровень Bifidobacteria и Lactobacilli всего за 3 короткие недели.

Пробиотик: Хлеб на закваске, бри
Пребиотик: Яблоки

Непревзойденный бутерброд стал намного лучше. Липкий сыр бри, хрустящие яблоки и свежеиспеченная закваска доведены до совершенства.Яблоки — пребиотик, но только если оставить кожицу! Это потому, что пребиотическая клетчатка, известная как пектиновая, содержится только в кожуре. Оказывается, ваши учителя были правы: яблоко в день убережет доктора!

Пробиотик: Сыр Чеддер
Пребиотик: бобы

Если вы собираетесь попробовать кесадилью, убедитесь, что вы одновременно получаете некоторые полезные для кишечника преимущества! Включение мягкого сыра, такого как чеддер, поможет вам получить пользу от пробиотиков, особенно если вы добавите им бобы, пребиотик, наполненный клетчаткой.Некоторые бобы лучше других; мы рекомендуем темно-синюю, белую и черную фасоль. Вместе эта комбинация не только наполняет вас белком и клетчаткой, но также помогает ускорить метаболизм и очистить кишечник.

Пробиотик: Хлеб на закваске
Пребиотик: Чечевица

Что может быть лучше чечевичного супа, чем кусок свежеиспеченного хлеба на закваске? Когда закваска пузырится в процессе подъема, ферментированные дикие дрожжи и полезные бактерии расщепляют глютен и сахар, создавая полезные для кишечника белки.Смешивание этого с чечевицей, устойчивым крахмалом, который позволяет микробам превращаться в жирные кислоты, помогает отключить гены, которые приводят к воспалению и устойчивости к инсулину.

Пробиотик: Греческий йогурт
Пребиотик: Цельнозерновая пшеница

Мы не можем найти лучшего способа начать утро, чем греческий йогурт. Но дополнить его продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как хлопья из цельнозерновой пшеницы, — еще лучший способ. Чем меньше она обработана, тем легче она попадет в кишечник, чтобы накормить полезные микробы. Замена цельнозерновой крупы рафинированной и обработанной гранолой — один из самых простых способов включить пребиотики в свой рацион.

Пробиотик: Кимчи
Пребиотик: Спаржа, шпинат

Кимчи может показаться вам чуждым. Это нормально, но стоит разобраться. Это азиатское блюдо из ферментированных овощей приготовлено из капусты, редиса и зеленого лука. Сочетание пробиотика с зелеными овощами и оливками в миске Будды не только исцелит ваш кишечник. Фактически, исследователи из Университета Кён Хи в Корее обнаружили, что после постоянного употребления Lactobacillus brevis , культивированного штамма, обнаруженного в кимчи, у тучных лабораторных крыс наблюдалось подавление набора веса на 28 процентов! Это означает, что, по сравнению с другими набирающими вес, крысы, потреблявшие этот штамм, набирали меньше веса.

Пробиотик: Темпе, фета, оливки
Пребиотик: Лук, нут

В этом классическом легком салате есть идеальный хруст, соль и белок. Но помимо этого есть гораздо больше. Как и бобы, упомянутые ранее, нут — отличный источник пребиотиков, потому что он тоже является «устойчивым крахмалом». Эксперимент, опубликованный в журнале Journal of Functional Foods , объясняет, что когда вы потребляете устойчивый крахмал, биомы вашего кишечника становятся сильнее.Перевод: когда вы включаете в свой рацион полезные бактерии из ферментированного темпе, ваш кишечник получает физическую нагрузку во время процесса пищеварения, становясь более напористым и приводя к более здоровому кишечнику.

Пробиотик: Кефир
Пребиотик: Черника, семена льна

Если у вас непереносимость молочных продуктов, стоит взглянуть на кефир. Было обнаружено, что этот напиток, похожий на смузи, противодействует нежелательному воздействию лактозы, вызывающей раздражение живота молока.В эксперименте, проведенном в Университете штата Огайо, исследователи обнаружили, что употребление кефира может уменьшить газы и остановить вздутие живота, обычно вызываемое потреблением лактозы, до 70 процентов! Соедините это с черникой и семенами льна, и вы вылечите свой кишечник.

Пробиотик: Темпе, сыр чеддер
Пребиотик: Бобы, лук

Темпе — один из самых известных веганских продуктов, и поверьте нам, те, кто не ест мяса, выбирают что-то хорошее.Этот ферментированный соевый продукт сделан из дрожжевой закваски, которая имеет нежный вкус и практически не имеет вкуса. Поэтому, когда он сочетается с приправой для тако, насыщенным сырым чеддером, восхитительно приправленными бобами и луком, он создает чертовски идеальную еду для вашего кишечника.

Помогут ли семена льна похудеть?

Я только что закончил смотреть что-то ужасное на YouTube. То, что можно описать только как инопланетную передачу, замаскированную в рекомендации по питанию, «Как избавиться от жира на животе за 10 дней, используя 10 килограммов воды из льняного семени всего за 10 дней», ошеломило меня.

Допустим, вы можете пройти мимо жуткой женщины-робота, заикающейся, произнося фразу «Знайте все об этом« Джине в семени », который поможет вам выточить вашу красивую фигуру за несколько дней». Затем вы узнаете, что для похудения вы должны пить «густую вязкую смесь» цельных семян льна, пропитанных водой , три или четыре раза в день после еды, чтобы очистить толстую кишку от лишнего веса.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Послушайте, пожалуйста, не делайте этого — или любого из этих безумных очищений или детоксикаций, с которыми вы можете столкнуться в более странной части Интернета.

Есть некоторая правда о преимуществах льняного семени для похудания, но вам не нужно (повторюсь: НЕ) пить необычные льняные коктейли, чтобы испытать их. Позвольте мне объяснить …

Они получают из льна или льняного семени.Это большая травянистая вещь, которая существовала еще во времена цивилизации, но большинство обществ использовали волокна растения для производства одежды. По данным Ресурсного центра сельскохозяйственного маркетинга, лен стал использоваться в продуктах для здорового питания только за последние 15 лет.

Семена льна сами по себе низкокалорийны, содержат много клетчатки и содержат омега-3 жирные кислоты растительного происхождения. Одна столовая ложка молотых семян льна содержит 37 калорий, два грамма клетчатки и один грамм белка.

А вкус? Ну, в каком-то смысле они чокнутые.

Ну, на самом деле немного. Частично эта нехватка научных исследований может быть связана с ранее упомянутым фактом, что до недавнего времени люди не считали семена льна здоровой пищей.

Getty Images

Исследования, показавшие многообещающие в отношении диеты из льняного семени (или льняного масла) и снижения веса, в основном проводились на мышах.Поэтому, если вы не очень умный грызун, читающий эту статью, с осторожностью относитесь к утверждениям, которые вы просматриваете в видеороликах, таких как «Как избавиться от жира на животе за 10 дней, используя 10 килограммов воды из льняного семени всего за 10 дней».

В одном исследовании на людях, которое привлекло внимание, связывая добавление льняного семени и потерю веса, произошло сокращение. Причина: «озабоченность… в отношении методов и статистического анализа».

Чтобы прояснить ситуацию, группа иранских и канадских исследователей опубликовала в 2017 году обзор исследований льняного семени и массы тела.Их результаты были тройными:

1. Причина, по которой добавка льняного семени, возможно, помогала грызунам похудеть, связана с лигнанами, растительным соединением, обладающим антиоксидантными способностями в борьбе с болезнями. Однако из пяти рассмотренных исследований ни одно не показало, что добавки с лигнанами продемонстрировали аналогичный эффект потери веса у людей.
2. Именно клетчатка в семенах льна может привести к потере веса у участников исследования. Это потому, что клетчатка наполняет вас и помогает оставаться сытым. По этой причине исследователи обнаружили, что добавка из цельного льняного семени эффективна, в то время как льняное масло (которое не содержит клетчатки) — нет.
3. Чем больше ИМТ человека, принимающего семена льна, тем более выражен эффект. И, извините, ребята, но женщины, которые дополнили свой рацион семенами льна, потеряли больше веса, чем мужчины, которые сделали то же самое.

Итог

В семенах льна нет ничего волшебного, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ того, что они являются мощным источником клетчатки — питательного вещества, которого большинство людей не едят в достаточном количестве. В результате тщательных научных исследований было доказано, что клетчатка помогает похудеть, а также помогает сердцу и предотвращает смертельные заболевания.

Если вам интересно узнать о семенах льна, купите сумку. Вы можете купить их в молотом или измельчить самостоятельно, а затем попробовать их, посыпав йогуртом, овсянкой или, черт возьми, даже макаронами. Если вам это нравится, поздравляю. Вы только что нашли новый способ включить клетчатку в свой рацион. Ненавидите этот материал? Найдите свою клетчатку в другом месте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Пищевая ценность и польза льняного семени

Льняное семя, также обычно называемое семенами льна или льняным семенем , может быть питательной добавкой к вашему рациону. Маленькие золотистые или коричневые семена богаты полезными для сердца клетчаткой и жирными кислотами. Их можно есть целиком или использовать для приготовления льняного масла, экстрактов, муки и пищевых продуктов, таких как заправка для салатов. Льняное семя рекламировалось как полезное, а иногда и лекарственное вещество на протяжении тысяч лет, начиная с Гиппократа.

Пищевая ценность льняного семени

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 столовой ложки (10 г) цельных семян льна.

• Калорий : 55
• Жир : 4,3 г
• Натрий : 3,1 мг
• Углеводы : 3 г
• Волокно : 2,8 г
• Сахар : 0.2г
• Белок : 1,9 г

Углеводы

В льняном семени есть два разных типа углеводов. Большая часть углеводов в льняном семени — это клетчатка (почти 3 грамма в столовой ложке цельного льняного семени). Клетчатка не только помогает улучшить пищеварение, но и помогает регулировать уровень холестерина в крови и повышает чувство сытости — чувство сытости после еды.

Остальные углеводы в льняном семени поступают из сахара, но это очень небольшое количество природного сахара.

Расчетная гликемическая нагрузка льняного семени равна нулю. Гликемическая нагрузка учитывает размер порции данного продукта питания или напитка, чтобы оценить его влияние на уровень сахара в крови. Считается, что это более полезно, чем просто использование гликемического индекса для людей, которые выбирают продукты, основываясь на их влиянии на уровень глюкозы в крови.

жир

В столовой ложке цельного льняного семени чуть более 4 граммов жира и чуть меньше в столовой ложке молотого льняного семени. Жир в семенах льна — это в первую очередь полиненасыщенные жиры, которые считаются «хорошими» жирами.Полиненасыщенные жиры могут улучшить здоровье сердца, если вы используете их для замены менее полезных жиров (например, насыщенных) в своем рационе.

Есть два разных типа полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), и льняное семя содержит их обе. Вы получите 230 миллиграммов α-линоленовой кислоты (ALA) и омега-3 жирных кислот в столовой ложке льняного семени и 606 миллиграммов линолевой кислоты или омега-6 жирных кислот, что делает эти семена хорошим растительным источником жирных кислот. .

В одной порции льняного семени содержится чуть менее 1 грамма мононенасыщенных жиров и очень небольшое количество (0.4 грамма) насыщенных жиров.

Белки

Добавление льняного семени в салат или смузи может помочь увеличить потребление белка, но не существенно. 2 грамма белка на столовую ложку льняного семени — это около 4% от вашей дневной нормы (если вы потребляете 2000 калорий в день).

Витамины и минералы

Льняное семя содержит важные микроэлементы. Однако, поскольку размер порции обычно невелик, питательный прирост, который вы получаете от употребления семян, лишь немного снизит вашу общую суточную потребность в витаминах и минералах.

Например, исходя из диеты с потреблением 2000 калорий в день, порция льняного семени обеспечивает 11% рекомендуемой суточной нормы потребления тиамина. Тиамин — водорастворимый витамин B, который необходим организму для метаболизма. углеводы и аминокислоты с разветвленной цепью, а также жизненно важны для нервной функции. Столовая ложка льняного семени также содержит 2% DRI ниацина, витамина B6 и фолиевой кислоты.

Что касается минералов, столовая ложка льняного семени обеспечивает 13% DRI марганца и около 10% магния.Другие минералы льняного семени включают фосфор (7% от RDI), медь (6%) и селен (4%).

Польза для здоровья

Многие считают, что льняное семя и льняное масло помогают или даже излечивают от некоторых болезней. Многие люди также считают, что продукты из льняного семени могут снизить риск некоторых заболеваний. Наука предлагает некоторую поддержку этим утверждениям, но семена льна не являются чудодейственным лекарством от чего-либо.

Например, льняное семя исследовалось как средство от приливов, особенно во время менопаузы.Семена содержат фитоэстрогены, похожие на гормон эстроген. Однако обзоры исследований показали, что недостаточно доказательств, подтверждающих использование льняного семени при приливах и других симптомах менопаузы.

Кроме того, некоторые больные артритом принимают льняное семя от боли, связанной с этим заболеванием. Но опять же, недостаточно доказательств, чтобы полагать, что семена могут принести облегчение.

Льняное семя также иногда используется для лечения акне, псориаза, расстройства желудка, СДВГ, воспаления мочевого пузыря, дивертикулита и экземы.В настоящее время мало доказательств в поддержку такого использования. Тем не менее, Национальный центр дополнительной и интегративной медицины при Национальном институте здравоохранения финансирует исследования, чтобы понять, как льняное семя может играть роль в лечении рака яичников, сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома, диабета, астмы и воспалений.

Улучшает здоровье сердца

Исследования показывают, что льняное семя может быть полезно для сердца по крайней мере двумя способами: оно помогает снизить кровяное давление и (по крайней мере, у животных) может замедлить прогрессирование атеросклероза.

Защищает от некоторых видов рака

Эксперименты как на животных, так и на людях показывают, что диетическое льняное семя может быть связано со снижением риска рака груди и смерти от рака груди. Исследования льняного семени при других видах рака, например, при поражении простаты, легких, толстой кишки, яичников и печени, также показали многообещающие.

может помочь улучшить контроль уровня сахара в крови

Есть некоторые (ограниченные) доказательства в поддержку включения льняного семени в свой рацион, если вы пытаетесь справиться с преддиабетом или диабетом 2 типа.

Снимает запор

Исследования показывают, что льняное семя может помочь при лечении запоров. Льняное семя богато клетчаткой, которая может улучшить пищеварение.

Аллергия

Аллергия на льняное семя встречается редко, но в медицинской литературе сообщалось о нескольких анафилактических реакциях. Также существует потенциальная перекрестная реактивность между льняным семеном и другими аллергенами, включая другие семена и бобовые. Если вы подозреваете аллергию на льняное семя, важно проконсультироваться со своим врачом.

Побочные эффекты

Незрелые семена льна могут содержать потенциально токсичные соединения. Прием льняного семени, вероятно, безопасен для большинства взрослых в дозах по несколько столовых ложек в день. Однако употребление семян может быть небезопасным во время беременности или кормления грудью.

Кроме того, людям с нарушениями свертываемости крови, диабетом, желудочно-кишечной непроходимостью, гормоночувствительным раком, гипертонией, высоким или низким кровяным давлением следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать льняное семя.Люди, которые принимают лекарства для лечения любого из этих состояний, также должны проявлять осторожность и поговорить со своим врачом, прежде чем включать семена в свой рацион.

Сорта

Вы можете найти коричневые или золотистые семена льна в местном продуктовом магазине. Пищевая ценность этих двух сортов небольшая, но у золотистого льняного семени более ореховый вкус. Вы можете найти цельные семена льна, молотые семена, льняную муку (муку), льняное масло или добавки в форме таблеток, экстрактов и капсул.Лен также входит в состав многих упакованных закусок, таких как крекеры, чипсы и печенье.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Храните цельные семена льна в герметичном контейнере в кладовой или в темном прохладном шкафу. При правильном хранении они должны храниться до 12 месяцев. Льняное семя (молотое или целое) можно заморозить, чтобы продлить срок его хранения. Льняное масло следует хранить в прохладном темном шкафу вдали от источников тепла (например, духовки). Если льняное семя или льняное масло прогоркнет, выбросьте его.

Как подготовить

Некоторые люди предпочитают измельчать льняное семя, чтобы его было легче добавлять в напитки и рецепты. Измельчение не делает семена льна здоровее. Но если вы решите измельчить самостоятельно дома (или на местном рынке), вы можете знать, что ваше молотое льняное семя содержит только льняное семя и не содержит наполнителей или других ингредиентов.

Семена льна легко добавить в стакан с йогуртом, чтобы придать им хрустящую текстуру и повысить питательность. Их также легко добавить в смузи.Однако семена придадут напитку густоту и могут дать гелеобразную консистенцию, если вы не выпьете его сразу.

Рецепты

Полезные рецепты из льняного семени

Оповещение о семенах чиа: суперпродукты, да, но они посадили одного человека в ER

Признание: я ем семена чиа каждый день. Я кормлю ими своих детей. Они заставляют меня чувствовать себя сытым и удовлетворенным, и да, я любитель продуктов, которые рекламируются как «супер», хотя в глубине души я знаю, что это всего лишь маркетинг.

Я могу быть сумасшедшим, но я также модный: семена чиа повсюду, в энергетических батончиках и смузи, поверх парфе из йогурта и в основе хрустящих детских закусок. «Доброе утро», Америка назвала семена чиа «самой вкусной едой» 2013 года.

И они действительно полезны для вас: «богатый источник клетчатки, белка и полезных для сердца омега-3 жирных кислот», согласно публикации NIH.

Но на этой неделе моя эйфория от чиа пошла на убыль. «Несмотря на потенциальную пользу для здоровья, семена чиа могут представлять опасность, если они не потребляются должным образом, согласно новому исследованию», — говорится в заголовке Medline.

В отчете о болезни, представленном врачом из Северной Каролины, описывается страшный случай, когда семена чиа испортились: 39-летний мужчина провел несколько часов в отделении неотложной помощи под наркозом после того, как съел не более столовой ложки сухих семян чиа. стаканом воды.

Семена, которые могут поглощать воду, в 27 раз превышающую их вес, очевидно, расширились после проглатывания и полностью заблокировали пищевод мужчины, по словам доктора Ребекки Рол, доктора медицины, магистра здравоохранения, специалиста по гастроэнтерологии из Каролины. Медицинский центр в Шарлотте, Северная Каролина.

Я поговорил с Роул, и она рассказала мне историю закупорки семян чиа — считается, что это первое сообщение такого рода. Ранее на этой неделе она представила свой плакат под названием «Наблюдайте, как он растет: поражение пищевода семенами чиа» на ежегодном собрании Американского колледжа гастроэнтерологии в Филадельфии. По ее словам, все началось достаточно невинно:

Мужчина прибыл в больницу и сказал, что у него такое чувство боли в верхней части живота, и он не может ничего проглотить — «даже собственную слюну».«Персонал больницы взял его на верхнюю эндоскопию, и изображение ясно показало причину: вздутые семена чиа.

Как они выглядели?

Рол сказал:

Это был гель из этих семян, консистенция была такой. похож на Playdoh — не твердый, но не жидкий.

Вот почему было очень сложно удалить препятствие — сначала мы пытались использовать эндоскоп для взрослых … Мы пытались протолкнуть массу или гель семян чиа в желудок Но из-за постоянства семена просто уходят за пределы области видимости.

После безуспешных попыток с помощью множества других медицинских инструментов сдвинуть плещущуюся массу семян, Рол сказала, что переключилась на неонатальный или детский эндоскоп с меньшим диаметром: «И мы смогли преодолеть препятствие, чтобы увидеть, что было впереди, и мы использовали кончик инструмента, чтобы протолкнуть несколько семян за раз в желудок », — сказала она.

Затем постепенно, в течение нескольких часов, врачи смогли очистить пищевод этого человека. «Потом, — сказала она, — с ним все было в порядке».»

Мораль Майкла Поллана здесь будет выглядеть примерно так:

Остерегайтесь Чиа.
Ешьте их влажными
Жуй много.

Более тонкая мораль от Роула также требует осторожности:

» Никто не должен быть есть эти семена в сухом виде, — сказал Рол, который никогда лично не ел ни одного из крошечных семян овальной формы. — Я не думаю, что это хорошая идея. Сначала позвольте им полностью расшириться в какой-нибудь жидкости — особенно для людей, у которых есть ощущение застревания пищи.Семена чиа крошечные, поэтому люди не обязательно подумают, что есть проблемы, но у некоторых действительно есть «стриктуры» или сужение пищевода ». у кого периодически возникают проблемы с глотанием — будь то хот-доги, курица или чиа — следует обратиться к врачу.

Но семена чиа, «происходящие из одного вида цветущих растений семейства мятных, произрастающих в центральной и южной Мексике и Гватемале», являются и так широко распространено в продовольственной сфере, может быть трудно донести до него призыв «действовать с осторожностью».

Нина Манолсон, один из моих тренеров по здоровью здесь, в районе Бостона, сказала мне, что она любит, любит, любит семена чиа. Вот ее ответ на почти зловещее медицинское заключение:

Семена чиа соответствуют своему названию суперпродукта. В них много Омега-3 (здоровый жир, обладающий противовоспалительным действием), они являются антиоксидантами, содержат важные питательные микроэлементы, такие как магний, кальций и марганец, а также богаты белком. Но, возможно, самая большая претензия Чиа к славе — это содержание клетчатки.В 30 граммах семян чиа содержится 11 граммов клетчатки, включая как растворимую, так и нерастворимую.

Нерастворимая клетчатка — это разновидность клетчатки, которая действует на толстую кишку как чистящая щетка. Растворимая клетчатка впитывает воду, поэтому она создает объем и заставляет нас чувствовать себя сытыми.

Что интересно в семенах чиа, так это то, что они могут впитывать БОЛЬШОЕ количество воды — заявленные значения варьируются от 8 до 27 раз от их веса в воде, что делает их отличным продуктом для добавления в свой рацион, если вы хотите почувствовать удовлетворение от долгое время без необходимости много есть — как в попытках похудеть.

Семена чиа также отлично сдерживают обезвоживание, потому что в них содержится много жидкости. Однако, если вы едите сухие семена чиа, не давая им впитаться, прежде чем проглотить их, они поглотят воду в вашем организме и потенциально могут вызвать закупорку. Я могу представить, хотя я никогда не видел, чтобы это происходило, если вы съели много семян чиа без жидкости, и они застряли в вашем горле или трахе, это могло вызвать закупорку. Но также и семена льна, которые также впитывают воду и становятся студенистыми.

Но тот факт, что вы можете подавиться семенами чиа — на самом деле, вы можете подавиться любой пищей — определенно НЕ должен быть причиной, чтобы избегать их.

Семена чиа (и семена льна) обладают огромной питательной ценностью и обязательно должны быть включены в здоровый рацион. Но их следует есть с жидкостью, либо во время еды, либо заранее давая им впитаться.

Мой любимый рецепт: пудинг с семенами чиа с малиной

Должен сказать, прочитав о медицинском случае, я сделал небольшой перерыв.А за 19,99 долларов за упаковку на 15 унций в моем районе Whole Foods, может быть, я еще ненадолго останусь без косточек.

Лучшие рецепты для похудения на кефире

Кефир — кисломолочный напиток. Это богатый источник питательных веществ, которые очень полезны для здоровья, предотвращают и контролируют многие заболевания, включая рак. Этот вид ферментированных продуктов вызывает фурор среди любителей здорового питания.

Фактически, кефир — это напиток, приготовленный из молока, ферментированного зернами кефира, содержащего молочнокислые бактерии, дрожжи и полисахариды.Есть много способов использовать кефир в еде, и самый простой способ — приготовить из него смузи. Фактически, он может эффективно способствовать вашему рациону, поэтому давайте посмотрим, как можно приготовить смузи на кефире для похудения в этой статье.

Преимущества кефирных смузи для похудения

Многие люди считают кефир более здоровой и полезной версией йогурта. Следовательно, вы можете узнать о пользе, которую может принести этот продукт.

1. Источник множества отличных питательных веществ

Кефир — кисломолочный продукт.Он богат кальцием, белком и витамином B.

Кефир также содержит множество биологически активных соединений, включая органические кислоты и пептиды, которые приносят много пользы для здоровья.

2. Кефир может уменьшить симптомы аллергии и астмы

Люди с гиперчувствительной иммунной системой могут иметь аллергию или астму. Исследования показали, что кефир может подавлять воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой.

3. Кефир помогает контролировать вес тела

В 100 г обычного кефира содержится около 150 калорий и 8 г жиров, из которых 5 г — насыщенные жиры.Следовательно, чтобы приготовить кефирные смузи для похудения, вам следует выбирать обезжиренный кефир, если вы хотите похудеть.

4. Снижение риска остеопороза

Кефир содержит большое количество кальция — важного минерала для позвоночника, предотвращающего артрит и остеопороз в пожилом возрасте. Кроме того, кисломолочный кефир также содержит витамин K2, вещество, которое переносит кальций в кости, чтобы кости оставались крепкими. Кроме того, витамин K2 также защищает стенки кровеносных сосудов, помогает предотвратить атеросклероз, кальциноз сердечной мышцы…

Лучшие рецепты для похудения на кефире
1.Черничный смузи на кефире

Этот смузи с высоким содержанием белка, зелени и низким содержанием калорий может стать идеальным лакомством для обильного завтрака или полдника. Черничный смузи с кефиром — отличный источник клетчатки, поэтому вы можете смело добавлять его в свою диету для сжигания жира.

Состав

• 1 стакан замороженной черники
• 3/4 стакана простого кефира
• ½ стакана простого йогурта
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 4 унции свежего шпината
• 1 столовая ложка семян чиа (по желанию)

Инструкция

1. Подготовить все ингредиенты: черника, кефир, йогурт, арахисовое масло; Шпинат нарезать мелкими кусочками
2. Поместите их в блендер и подождите, пока смесь хорошо перемешается
3. Перелейте в чашку и наслаждайтесь остывшим смузи
2.Ягодный фисташковый хрустящий смузи

Этот рецепт смузи станет отличным началом утра. Он имеет отличный источник энергии и предлагает много пробиотиков, питательных для вашего здоровья.

Состав

• 3/4 стакана простого кефира
• 1/2 стакана несладкого цельного или орехового молока
• 1/2 стакана замороженной черники
• 1/2 стакана нарезанных бананов
• 1/2 стакана замороженной или свежей клубники
• 3/4 чайной ложки порошка корицы
• 1/4 стакана фисташек
• 2 столовые ложки семян чиа (по желанию)

Инструкции

1. Подготовьте все ингредиенты; нарезать их мелкими кусочками
2. Добавьте эти ингредиенты в блендер, включите его и взбивайте до однородной массы
3. Перелейте смузи в миску; положите фисташки и семена чиа в чашу и наслаждайтесь
3.Клубничные смузи на кефире с порошком баобаба

Это один из великолепных коктейлей на кефире для похудения , поскольку он от природы низкокалорийный, но может дать вам отличный источник хороших пробиотиков, полезных омега-3 и клетчатки.

Состав

• 1 банан
• 1 стакан замороженной клубники
• 3/4 стакана простого кефира
• 2 столовые ложки семян льна или семян чиа

Инструкция

1. Подготовьте все ингредиенты и поместите их в блендер
2. Подождите, пока смесь не станет однородной
3. Положите в чашку, добавьте сверху семена льна или чиа и наслаждайтесь.
4.Зеленый смузи на кефире

Детокс-версия смузи на кефире для похудения прямо здесь. Ожидается, что он даст вам большое количество клетчатки и витамина С.

Состав

• 1 стакан кефира без добавок
• 2 чашки замороженного или свежего шпината
• 1 банан
• 1 нарезанное кубиками зеленое яблоко
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка семян чиа

Инструкция

1. Подготовьте все ингредиенты и нарежьте их на мелкие кусочки для более быстрого смешивания
2. Положите их в блендер
3. Подождите, пока смесь хорошо перемешается
4. Налейте в чашку и положите сверху семена чиа

Советы по приготовлению смузи на кефире для похудения

• Вы можете добавить сладости коктейлям, добавив немного меда, в зависимости от того, насколько сладким он вам нравится.Однако не употребляйте слишком много, если хотите похудеть
• Будьте изобретательны! Вы можете добавить любимые фрукты в свои коктейли на кефире для похудения , такие как бананы, яблоки, клубника, манго и т. Д.
• Чтобы получить больше клетчатки из ваших смузи на кефире, вы можете добавить больше зелени, например капусты, шпината, огурцов.

Кефир — отличный источник питательных веществ и помогает похудеть, поэтому его следует включать в свой рацион. Будем надеяться, что некоторые из более чем смузи на кефире для похудения по рецепту помогут вам разнообразить свои блюда и вкус.

The Kitchen Magazine: мясорубки, блендеры, соковыжималки Обзор

Отзывы о похудании из льняного масла

Было обнаружено, что льняное семя помогает похудеть, особенно когда оно измельчается или используется в масляной форме. Это в первую очередь из-за его способности улучшать здоровье пищеварительной системы.

Как льняное семя помогает похудеть Секретные средства для похудания

Льняное масло отзывы о потере веса бесплатно HD обои были загружены администратором.Загрузите это изображение бесплатно в разрешении HD, выбрав «кнопку загрузки» ниже. Если вы не можете найти точное разрешение, которое ищете, выберите собственное или более высокое разрешение.

Не забудьте добавить в закладки отзывы о потере веса на льняном масле, используя Ctrl + D (ПК) или Command + D (macos). Если вы используете мобильный телефон, вы также можете использовать панель меню из браузера. Будь то Windows, Mac, iOS или Android, вы сможете загружать изображения с помощью кнопки загрузки.

Льняное масло — один из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот.

Льняное масло отзывы о потере веса . Льняное масло производится из льняного семени. Это хорошая новость для вас, так как чем меньше воспаление, тем выше шансы похудеть. Некоторые очень предварительные данные свидетельствуют о том, что льняное масло заменено.

1 2 3 но не думайте, что использование льняного масла для похудения будет заметно с первых дней. Но это также может иметь преимущества для похудения. Помогает похудеть, так же как льняное семя льняное масло также может творить чудеса с потерей веса.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пользе льняного масла для здоровья. Но не нагревайте его для приготовления пищи. Перед сном и примерно через 20 минут после ужина.

В нашей серии правды о лучших семенах для похудания, вот польза льняного семени для похудания и то, как его использовать, некоторые обзоры и отзывы реальных людей. Что такое льняное масло. Льняное масло действительно помогает похудеть.

Со временем количество выпиваемого льняного масла для похудения можно увеличить до одной столовой ложки.Более плавный отток токсинов и шлаков способствует похуданию. Вот обзоры семян льна, отзывы о семенах льна и истории успеха, которыми поделились наши клиенты.

Он полезен для здоровья сердца и крови, кожи, волос, похудания, проблем с желудком, а также снижает риск рака и диабета. Добро пожаловать в мое научное руководство по повышению пользы льняного семени для похудания. Было обнаружено, что льняное семя помогает похудеть, особенно когда оно измельчается или используется в масляной форме.

Полезно ли льняное семя для похудания. Уменьшает воспаление. Льняное масло также помогает снизить количество реактивных белков. Мой гид покажет вам, насколько хорошо вы можете ожидать, что льняное семя будет работать, и познакомит вас с некоторыми малоизвестными научными данными, которые помогут вам добиться еще лучших результатов по снижению веса с помощью льняного семени.

Льняное масло может способствовать похуданию несколькими способами. В нашей серии правды о лучших семенах для похудения, здесь приведены преимущества льняного семени для здоровья при похудании, а также некоторые обзоры и отзывы реальных людей.Flaxseed рассматривает отзывы покупателей о льняном семени.

Льняное масло смазывает толстую кишку и действует как естественное слабительное, а также успокаивает запоры. Льняное семя полезно для похудения. Мы знаем, что цельнозерновые.

Льняное масло, пожалуй, наиболее известно как отличный источник вегетарианских жирных кислот омега-3, полезных жиров, связанных с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Лигнаны льна и ячмень помогают людям вести более здоровый образ жизни, и нам приятно слышать, как они помогают другим.Вы можете использовать его как заправку для салатов, а также в соусах и коктейлях.

Подавляет аппетит, снижает маркеры воспаления, ответственные за увеличение веса, снижает вес висцерального жира, снижает холестерин и помогает избежать тяги к сахару, улучшая настроение.

Еда для похудания Чайная ложка льняного семени в день — это

Льняное масло Преимущества Побочные эффекты Дозировка и взаимодействие

Органические капсулы льняного масла премиум-класса Преимущества масла Побочные эффекты Обзоры и факты

Польза льняного масла для здоровья Потеря веса

Что может сделать льняное масло для тела здоровое питание Sf

От похудания до здоровья сердца 5 Преимущества льняного масла

Удивительные способы Льняное масло Помогает похудеть

6 преимуществ льняного масла плюс как его использовать

5 удивительных преимуществ льняного масла для похудания

Льняное масло в вечернее время Льняное масло Для похудения

Льняное масло может творить чудеса для вашего здоровья Вот 6

Мягкие капсулы с органическим льняным маслом премиум-класса Отличный источник омега-3 6 9 Для здоровой кожи и волос сердца

Преимущества льняного масла и его побочные эффекты Либрат

14 Преимущества льняного масла Побочные эффекты Отзывы о дозировке

Преимущества льняного масла и его побочные эффекты Либрат

Семена льна Вода для похудения Самая полезная вода для похудения Для женщин Как использовать семена льна

Vestige Преимущества льняного масла Особенности Использование Здоровье 2019

Лен Семена для быстрого похудения Pcos Как быстро похудеть с семенами льна зимой

10 лучших обзоров льняного масла 2019 Органические факты

Помогут ли семена льна похудеть

Польза льняного масла s Nutrition Дозировка и побочные эффекты

Льняное масло для волос Вы будете удивлены, увидев преимущества льняного масла

Pure Health

Семена льна для снижения веса и способы их использования

Inlife Flaxseed Oil Omega 3 6 9 жирных кислот Добавка 500 мг 60 капсул

Семена льна для снижения веса и способы их использования

Inlife Flaxseed Oil Omega 3 6 Добавка 9 жирных кислот 500 мг 60 капсул

От потери веса до здоровья сердца 5 Преимущества льняного масла Органическое масло из семян льна

Индия

Капсулы для здоровья сердца с омега-3

Почему не льняное масло Harvard Health

Добавьте семена льна в свою диету для похудания Alivebynature

Льняное масло дает побочные эффекты и как использовать

He re S Как семена льна помогают снизить вес в разы Индии

Naturewise Organic Flaxseed Oil 240 Softgels

Linseed Oil Wikipedia

Nature Made Flaxseed Oil 1000 Mg Softgels 100 Count For Heart Health Support Packaging May Vary

Vestige Обзор капсул с льняным маслом И прайс-лист

Gnc Superfoods Масло из семян льна 1000 мг

Масло из семян льна

Как есть семена льна для похудения

Мягкие капсулы с льняным маслом Spring Valley 1200 мг 200 Ct

Home Flaxresearch Com

Для вашей кожи льняного семени And Heart Почему это

Семена льна Грецкие орехи и рыбий жир Ежедневно получают омега-3 жиры

Капсулы льняного масла Vestige Преимущества Масло льна Vestige

Flaxsee d Преимущества масла и его использование для здоровья Льняное семя

Льняное масло для глаз, кожи и сердца Почему это

Мы проанализировали 641 отзыв, чтобы найти лучшее льняное масло и

Преимущества льняного семени Рецепты питания и побочные эффекты Д-р Ax

Как использовать Семена льна для похудения Styles at Life

Modicare Well Преимущества льняного масла Особенности Использование для здоровья

Польза для здоровья льняного семени Пищевая ценность и риски

Органические индийские капсулы с льняным маслом для здоровья сердца Омега-3

Добавка для бодибилдинга Вес

Масло льняного семени Вот как семена льна помогают снизить вес в разы Индии

Solgar Earth Source Органическое льняное масло 16 жидких унций 473 мл

Naturewise Органическое льняное масло Макс. Льняное масло tency Омега-3 для сердечно-сосудистой системы

От потери веса до здоровья сердца 5 Преимущества льняного масла

Использование льняного масла и побочные эффекты Подробный обзор на хинди Д-р Маюр

Масло черной смородины Масло бурачника Масло вечерней примулы

Польза для здоровья от льняного семени Польза от потери веса масла

Я пью кефир со льном на ночь Семя льна с кефиром для

Преимущества льняного масла Побочные эффекты Дозировка и взаимодействие

Преимущества диеты с льняным маслом для ухода за кожей Уход за волосами и многое другое

Healthvit Softgels льняного масла 60 мягких таблеток для естественного источника омега-3 6 9

Польза для здоровья от льняного масла

Капсулы с льняным маслом Vestige Преимущества льняного масла Vestige

Что такое льняное семя? Преимущества типа A nd How To Eat

Лучшие льняные масла, рассмотренные в рейтинге 2019 Thefitbay

От похудания до здоровья сердца 5 Преимущества льняного масла

Inlife Flaxseed Oil Omega 3 6 Добавка 9 жирных кислот 500 мг 60 капсул

Льняное масло против рыбьего жира. Что лучше? Старый

Добавка для бодибилдинга. Льняное масло. Потеря веса. Вес

.

. Преимущества семян льна. Оптимальное питание. Обзор капсул с льняным маслом. And Hair

Как эффективно использовать семена льна для похудения

Лен с йогуртом для похудения Отзывы Fito Spray

Hemani Flaxseed Oil 1l

Flax Por гребень для похудения Диета из льняного семени для похудания

Семена льна для похудания и способы их использования

Льняное масло Чистое органическое льняное семя холодного отжима

Крошечное льняное семя имеет большие преимущества для повседневного здоровья

Webber Naturals 2 льняного масла X 210 Softgels

Преимущества льняного масла Дозировка и побочные эффекты

Sports Research Льняное масло с растительными омега-3

Льняное масло для волос Особенности Цена Где купить Отзывы

Чистое органическое льняное масло Amazon Com

Получить льняное масло для Strong Healthy Hair Growth Natural

Inlife Добавка с льняным маслом Омега 3 6 9 жирных кислот 500 мг 60 капсул

Irwin Naturals Forskolin Fat Loss Diet 60 Liquid Softgels

Льняное масло на вечере Льняное масло для похудения

Solgar Earth Source Органическое льняное масло 16 жидких унций 473 мл

Капсула льняного масла по лучшей цене в Индии

Льняное масло против рыбьего жира T Nation

Льняное масло высшего качества с омега-3 6 9 Для здорового сердца

Семена льна для похудания и очищения тела Как сделать

Льняное масло от выпадения волос Подтвержденные результаты за 3 месяца Рост волос

Связано: Обзоры потери веса льняного масла.

Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации

Следуйте за нами 230.1k

Краткое изложение tl; dr

Согласно последним исследованиям, лен обладает рядом преимуществ для здоровья. Несколько исследований показывают, что он может снизить риск некоторых видов рака, облегчить симптомы менопаузы, уменьшить воспаление, защитить сердце и здоровье пищеварительной системы, а также, возможно, улучшить другие состояния.

Группы, которым может потребоваться избегать или минимизировать употребление льняного семени, включают беременных женщин и тех, кто принимает антикоагулянтную терапию. Кроме того, могут быть определенные расстройства пищеварения или редкие заболевания, при которых потребление льняного семени было бы противопоказано. Поэтому важно поговорить со своим врачом или поставщиком медицинских услуг, если вы лечитесь от такого состояния, прежде чем добавлять лен в свой рацион.

Потреблять льняное семя или нет — это личный выбор. В одних случаях преимущества могут быть минимальными, а в других — значительными. В любом случае умеренное употребление льна безопасно для большинства людей.

Льняное семя — неоднозначная пища среди людей, заботящихся о своем здоровье.

Хотя его критиковали за повышение риска некоторых видов рака и других заболеваний, на сегодняшний день исследования умеренного употребления льняного семени в подавляющем большинстве положительны. В этой статье я обсуждаю проблемы, которые были подняты по поводу льна, рассматриваю доказательства, подтверждающие его влияние на здоровье, и даю рекомендации о том, как включить его в свой собственный рацион.

Что такое льняное семя?

Льняное семя также известно как льняное семя или просто лен.Маленькие коричневые семена часто добавляют в хлеб, ореховое масло и другие продукты. Однако, поскольку ваше тело не может должным образом переваривать и поглощать цельное льняное семя, лучше всего употреблять его в измельченном или измельченном виде. В большинстве случаев кажется, что семена целиком проходят через ваш организм непоглощенными, что значительно снижает их воздействие на здоровье.

Пищевая ценность льняного семени содержит много жиров и клетчатки, но мало усваиваемых углеводов. (также известные как чистые углеводы). Фактически, почти все углеводы поступают из клетчатки, что делает его идеальным для низкоуглеводных и кетогенных диет.

Порция молотого льняного семени в 21 грамм (3 столовые ложки) содержит примерно:

• 112 калорий
• 6 граммов углеводов
• 5,7 грамма клетчатки (содержит менее 10 калорий)
• 0,3 г чистых углеводов
• 13 г белка
• 9 граммов жира (0,9 грамма насыщенных жиров, 1,5 грамма мононенасыщенных жиров, 6 граммов полиненасыщенных жиров, 4,8 граммов жирных кислот омега-3, 1,2 грамма жирных кислот омега-6)

Отличный источник жирных кислот Омега-3

Основным типом жира в семенах льна является альфа-линоленовая кислота (АЛК), незаменимая полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК), которую необходимо включать в свой рацион, потому что ваше тело не может вырабатывать ее самостоятельно.

Кроме того, льняное семя обеспечивает более чем в четыре раза больше ПНЖК омега-3, чем ПНЖК омега-6, что может улучшить общее соотношение омега-3: омега-6. Жиры омега-3 считаются противовоспалительными, тогда как жиры омега-6 могут вызывать воспаление. Большинство людей получают гораздо больше ПНЖК омега-6, чем им необходимо, но не имеют достаточного количества ПНЖК омега-3.

Важно отметить, что хотя некоторая часть АЛК может быть преобразована в эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК) — длинноцепочечные ПНЖК, содержащиеся в жирной рыбе, — преобразование обычно низкое у большинства людей, особенно у пожилых людей.

EPA и DHA — это жиры омега-3, которые играют важную роль в поддержании здоровья и функциональности вашего сердца, мозга и других органов.

Отличный источник антиоксидантов

Льняное семя, безусловно, лучший источник лигнанов, типа антиоксидантов, содержащихся в растениях. Бактерии в толстой кишке превращают эти лигнаны в фитоэстрогены, которые обладают легким эстрогенным и антиэстрогенным действием. Подобно эстрогену, вырабатываемому в вашем теле, фитоэстрогены могут связываться с рецепторами эстрогенов, хотя их эстрогенная активность намного слабее.

Вызывает ли лен рак и другие проблемы со здоровьем?

Раньше считалось, что лигнаны в семенах льна повышают риск рака груди, простаты и других видов рака репродуктивной системы из-за своего гормонального воздействия.

Однако, самые последние исследования показали, что употребление льняного семени не увеличивает риск рака.

Напротив, льняное семя действительно может помочь защитить от некоторых видов рака, включая рак груди и простаты.Кроме того, это может улучшить результаты у людей, проходящих лечение от рака.

Исследования льна и рака груди

Исследования показывают, что лен может уменьшить рост аномальных клеток и увеличить апоптоз (запрограммированную смерть) раковых клеток в ткани груди ( 1, 2, 3).

Кроме того, он, по-видимому, изменяет метаболизм эстрогена таким образом, что способствует менее биологически активной форме, известной как 2-гидроксиэстрон, которая связана со снижением риска рака груди ( 4).

Действительно, растет количество доказательств, подтверждающих безопасность льняного семени для пациентов с раком груди и для предотвращения рака груди у здоровых женщин.

В 2014 году исследователи провели систематический обзор 10 исследований с участием здоровых женщин и женщин с раком груди, включая 2 рандомизированных контролируемых испытания (РКИ), которые считаются «золотым стандартом» доказательств. Они обнаружили, что примерно 25 граммов молотого льняного семени в день снижает риск рака груди на 18%. Более того, они пришли к выводу, что лен может снизить риск смертности у женщин, у которых уже есть рак груди. ( 5).

В другом обзоре нескольких исследований за 2014 год сообщается следующее ( 3):

• Грызуны, которых кормили диетами, содержащими 2,5-10% калорий из льна, показали снижение роста опухоли. Кроме того, было обнаружено, что лен усиливает, а не влияет на эффективность тамоксифена и других противораковых препаратов.
• Результаты 5 крупных обсервационных исследований показали связь между потреблением льна и снижением риска рака груди, особенно у пожилых женщин.
• Клинические испытания продолжительностью от одного месяца до одного года показали, что ежедневное употребление 25 граммов молотого льняного семени снижает рост опухоли у женщин с раком груди и снижает риск рака груди у молодых женщин.

Соя против льняного семени в исследовании рака

В отличие от очевидного защитного действия льняного семени на рак груди, результаты исследований относительно риска сои и рака груди были неоднозначными. В отличие от лигнанов в семенах льна, флавоны и другие фитоэстрогены, содержащиеся в сое, по-видимому, либо стимулируют, либо подавляют рост рака, в зависимости от дозировки и других факторов ( 6).

Исследования льняного семени и рака простаты

Также были высказаны опасения по поводу способности льняного семени повышать риск рака простаты.Большая часть этого беспокойства, по-видимому, связана с обзором нескольких наблюдательных исследований 2004 года, которые обнаружили повышенный риск рака простаты — хотя и сниженный риск сердечных заболеваний — у мужчин с более высоким потреблением ALA ( 7).

Во-первых, АЛК содержится во многих продуктах, помимо льняного семени, включая грецкие орехи, семена чиа, тыквенные семечки, сою и масло канолы.

Кроме того, авторы исследования заявили, что связь между высоким уровнем АЛК в крови и раком простаты требует дополнительных исследований.

Между тем, дополнительные исследования показали, что льняное семя и другие источники лигнана могут фактически снизить риск рака простаты и улучшить результаты у мужчин, получающих лечение от этого заболевания ( 8, 9).

В РКИ 2008 года с участием 161 пациента с раком простаты мужчины, которые принимали 30 граммов молотого льняного семени ежедневно в течение 1 месяца, имели значительно меньший рост рака, чем группа, соблюдающая низкожировую диету без льняного семени ( 9).

Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить потенциальную роль льна в профилактике рака простаты, самые последние исследования показали, что — вопреки сообщениям более ранних наблюдательных исследований — он не увеличивает риск.

Исследования льняного семени и беременности

Хотя лен кажется безопасным и даже полезным для большинства людей, включая больных раком, существуют противоречивые исследования на животных относительно его использования во время беременности и грудного вскармливания.

В одном исследовании беременные крысы получали диету, содержащую 5% или 10% их калорий в виде льняного семени. Было показано, что эти количества безопасны для беременных крыс, тогда как их потомство имело меньшую массу тела при рождении и позже испытывало проблемы раннего полового созревания и репродуктивных проблем, которых не было у контрольных крыс ( 10).Исследователи пришли к выводу: «Следует соблюдать осторожность при употреблении льняного семени в высоких дозах во время гормонально-чувствительных периодов беременности и кормления грудью».

Кроме того, хотя большинство исследований на крысах показали снижение риска рака груди у детенышей, подвергшихся воздействию льняного семени во время беременности, некоторые исследования показали повышенный риск при высоких дозах ( 3).

С другой стороны, более поздние исследования крыс, получавших лен во время беременности, показывают, что он может улучшить здоровье их потомства, включая снижение риска ожирения, снижение артериального давления и улучшение здоровья артерий и функции мозга ( 11, 12, 13).

На основании неоднозначных результатов этих исследований на животных и отсутствия исследований на беременных женщинах в настоящее время, возможно, лучше всего ограничить употребление льна случайными небольшими дозами во время беременности.

Лен и функция щитовидной железы

Льняное семя подвергается критике за угрозу здоровью щитовидной железы. Лен содержит соединения, называемые цианогенными гликозидами, которые в сочетании с серой образуют тиоцианаты. Избыточный уровень тиоцианатов может негативно повлиять на здоровье щитовидной железы, влияя на йод, который играет решающую роль в функции щитовидной железы ( 14).

Однако не было доказано, что даже большое количество льна повышает уровень тиоцианатов в организме.

В одном рандомизированном контролируемом исследовании (РКИ) 80 взрослых соблюдали диету, содержащую 20% калорий из молотого льняного семени, и контрольную диету в течение 4 недель каждое. После каждой диеты их уровни тиоцианата были одинаковыми и находились в пределах нормы ( 15). Для справки, диета из 20% льняного семени будет включать около 60 граммов молотого льняного семени (8,5 столовых ложек) при диете с 2000 калориями.

Хотя формальных исследований прямого воздействия льняного семени на здоровье щитовидной железы не так много, есть много анекдотических сообщений от людей с заболеваниями щитовидной железы, которые не испытывали побочных эффектов при умеренном потреблении льна. На самом деле, возможно, что лен может даже улучшить функцию щитовидной железы у некоторых людей.

В одном случае у 38-летней женщины развилась болезнь Грейвса (аутоиммунный гипертиреоз) после рождения пятого ребенка, но наступила полная ремиссия после добавления льняного семени к стандартному лечению.У нее снизился уровень тиреотропного гормона (ТТГ) после уменьшения дозы льна, что указывало на обострение болезни. Однако вторая ремиссия произошла после того, как она возобновила прием льняного семени после рождения шестого ребенка. Хотя лен, вероятно, не был полностью ответственен за ее выздоровление, его противовоспалительное действие могло сыграть вспомогательную роль ( 16).

Льняная ткань и миома матки

Еще одна проблема, связанная с семенами льна, — это влияние лигнанов на миомы, доброкачественные образования матки, которые подпитываются эстрадиолом и прогестероном. Хотя исследования ограничены, исследования случай-контроль показали, что употребление продуктов с высоким содержанием лигнанов не влияет на рост миомы и даже может снизить риск миомы. ( 17, 18).

В исследовании с участием 170 женщин с миомой и 173 здоровых женщин из контрольной группы было обнаружено, что у женщин с самым высоким потреблением лигнана значительно снижен риск развития миомы ( 18).

Преимущества льняного семени

Помимо потенциально снижения риска рака и уменьшения воспаления, льняное семя может оказывать несколько других полезных эффектов для здоровья.

Избавление от приливов

Льняное семя может помочь облегчить приливы и другие симптомы во время и после менопаузального перехода. Есть много анекдотических свидетельств, подтверждающих это. И хотя результаты исследований были неоднозначными, все пришли к выводу, что добавки из льняного семени безопасны для этой цели ( 19, 20, 21, 22).

В 6-недельном пилотном исследовании с участием 30 женщин в менопаузе прием 40 граммов молотого льняного семени в день снизил количество ежедневных приливов в среднем на 50%.Побочные эффекты были в основном связаны с желудочно-кишечным трактом, включая вздутие живота и диарею ( 19). Это была довольно большая доза, около 6 столовых ложек в день, которая, как ожидается, вызовет некоторые симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта у тех, кто не привык потреблять много клетчатки.

Однако, когда та же исследовательская группа провела 12-недельное рандомизированное контролируемое исследование с участием 188 женщин, у тех, кто ежедневно потреблял батончик из льняного семени, наблюдалось лишь немного лучшее снижение приливов по сравнению с теми, кто принимал плацебо и употреблял продукты с высоким содержанием клетчатки. батончик без льна на каждый день ( 20).

В другом РКИ с участием 90 женщин в менопаузе в группе, принимавшей семена льна, наблюдалось большее уменьшение приливов и других симптомов менопаузы, чем в контрольной группе. Кроме того, у них не наблюдалось никаких отрицательных изменений толщины эндометрия, слизистой оболочки влагалища или уровня гормонов ( 21).

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Лигнаны и омега-3 жирные кислоты в льняном семени, по-видимому, оказывают несколько защитных эффектов на здоровье сердца. Исследования связывают их с улучшением уровня холестерина и частиц ЛПНП, снижением артериального давления и уменьшением маркеров воспаления ( 23, 24, 25, 26, 27).

В РКИ 2014 г. 50 взрослых с повышенным холестерином принимали 30 г льняного семени или плацебо в течение 3 месяцев. К концу исследования в группе, принимавшей семена льна, наблюдалось значительное улучшение всех уровней липидов и значений артериального давления по сравнению с группой плацебо, что привело к значительному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они потеряли почти 5 фунтов без сознательного ограничения калорий по сравнению с потерей менее одного фунта в контрольной группе ( 27).

Пищеварительная функция

Возможно, одним из наиболее известных эффектов льняного семени является его влияние на работу кишечника. В целом, исследования на животных и людях показывают, что лен, по-видимому, улучшает как запор, так и диарею, в зависимости от того, что нужно системе человека. ( 28, 29, 30, 31).

Одно 4-недельное исследование с участием здоровых молодых людей показало, что ежедневное употребление 50 граммов льняного семени приводит к 30% увеличению дефекации в неделю ( 31).

Как хранить и использовать льняное семя

Вот несколько рекомендаций по добавлению льняного семени в свой рацион.

Всегда храните лен в холодильнике

Купите органические семена льна целиком, храните их в холодильнике или морозильной камере и измельчите в кофемолке или кухонном комбайне непосредственно перед использованием. Это помогает защитить нежные ПНЖК омега-3 от прогорклости при воздействии тепла или воздуха.

Молотое льняное семя или льняная мука?

Пусть вас не смущают разные термины в рецептах. «Молотое льняное семя», «молотое льняное семя» и «льняная мука» относятся к тонко измельченным семенам.

Умеренно используйте лен

Чтобы свести к минимуму побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, лучше всего начать с 1 или 2 чайных ложек льняного семени и постепенно увеличивать количество примерно до 2–3 столовых ложек (14–21 грамм) в день, что намного меньше рассматриваемых 50 грамм. сейф ( 32). Если вы уже едите семена чиа и другие продукты с высоким содержанием клетчатки, возможно, вы сразу же перенесете желаемую дозу.

Как и другие продукты с высоким содержанием омега-3 жиров, льняное семя может вызывать разжижение крови, хотя исследования показали, что обычно этого не происходит в той степени, в которой когда-то считалось ( 33).

При умеренном потреблении лен вряд ли вызовет чрезмерное кровотечение у здоровых людей. Однако , если вы принимаете аспирин или антикоагулянты, такие как кумадин, обязательно обсудите с врачом льняное семя, прежде чем добавлять его в свой рацион.

Вы можете посыпать льняным семеном еду, добавить его в смузи или использовать в таких рецептах:

Мой личный опыт с льняным семенем

Я написал эту статью, чтобы обсудить исследования льняного семени и, надеюсь, развеять ваши опасения по поводу его использования, если вы уже делаете это или рассматриваете это.Основываясь на результатах более ранних и особенно недавних исследований, я считаю, что льняное семя безопасно и оказывает нейтральное или благоприятное воздействие на здоровье.

Мой собственный режим включает ежедневный прием 2-3 столовых ложек молотого льняного семени. Я обычно посыпаю его греческим йогуртом или творогом и добавляю корицу, измельченные орехи и немного подсластителя.

Мне 50 лет, и пару лет назад, когда у меня началась менопауза, начались приливы. В то время я иногда ел льняное семя, но не ежедневно.Как только я начал есть льняное семя каждый день, мои приливы стали значительно реже и интенсивнее. Когда я не принимал льняное семя в течение нескольких дней во время путешествия, я определенно замечаю учащение приливов и в целом чувствую себя намного теплее.

Еще у меня гипотиреоз, который лечится лекарствами. Я не видел никаких неблагоприятных изменений в уровне или функции гормонов щитовидной железы с тех пор, как начал ежедневно принимать льняное семя. Фактически, у меня были только положительные результаты.

Как и многое другое в питании, реакция на льняное семя может сильно различаться.Не каждая женщина, кажется, получает такое же облегчение от приливов, как я, хотя многие сообщают о подобных улучшениях.

1. Блог
2. Статьи экспертов
3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации
1. Блог
2. Питание
3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации
1. Блог
2. Совет
3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации
1. Блог
2. Здоровье
3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации
1. Блог
2. Диета и питание
3. Полезно ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации
1. Блог
2. Франциска Шприцлер, RD, CDE
3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации

Вам нравится этот пост? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Expert Article

Эта статья написана Franziska Spritzler, RD, CDE, которая является квалифицированным экспертом.В KetoDiet мы работаем с командой профессионалов в области здравоохранения, чтобы обеспечить точную и актуальную информацию.