Рецепты тортов низкокалорийных: Низкокалорийные торты

Содержание

Низкокалорийный торт из моркови

Да, этот низкокалорийный торт как раз из категории «Что съесть, чтобы похудеть» отлично подходит для тех любителей сладкой выпечки, которые хотят похудеть или сохранить свой вес, при этом не желая отказываться от любимых вкусностей к чаю. Сторонникам здорового питания этот рецепт тоже понравится.

  • Тип блюда:выпечка, десерт
  • Калорийность:148 ккал
Ограничивать себя в чем-то – это труд и если есть возможность этого не делать, постараемся найти разумный компромисс и приготовим вкусный и низкокалорийный торт.

Калорийность торта указана с использованием шоколада и подсолнечных семечек. Без них, а также с меньшим количеством сахара калорийность может быть еще меньше.

Если учесть, что диапазон калорийности магазинных тортов лежит в промежутке 300-550 ккал, то предлагаемый рецепт диетического торта выручит немало стройнеющих любителей сладкой выпечки, страдающих от ограничения в мучном и сладком.

Низкокалорийный торт

Ингредиенты:

  • морковь – 300 г. (4 средних моркови)
  • яйцо – 1 шт.
  • яичный белок – 2 шт.
  • сахар – 3 ст.л. или 75 г. (50 г. в тесто и 25 г. для крема)
  • овсяная мука – около 180 г.
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • натуральный йогурт 1% – 200-250 г.
  • ванилин – 1 г.
  • орехи или семечки – 15-20 г. по желанию
  • шоколад для украшения – около 15 г. по желанию

Замечу, что не обязательно использовать овсяную муку, можно взять любую муку, лучше полезную (цельнозерновую), а также добавить 1 ст.л. отрубей к муке, что улучшит полезные свойства торта. Не рекомендую перемалывать геркулес, как часто бывает, здесь это не уместно, поскольку торт получится более сухой.

Приготовление:

  • Пропускаем морковь через блендер или трем ее на мелкой терке.
  • Яйцо и белки взбиваем с 50 г. сахара очень хорошо, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза. Лучше с помощью блендера.
  • Добавляем к этой массе морковь и частями муку, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста или соду с лимонкой (разрыхлитель это сода + лимонная кислота), перемешиваем. Муку добавляем, пока не получится довольно густое тесто. Оно не будет течь, а будет густым и вязким, это нормально.
  • При желании добавляем в тесто горсть молотых орехов или семечки. Обычные подсолнечные семечки отлично дополняют этот торт и нисколько не хуже орехов.
  • Выкладываем морковное тесто в форму для выпечки ( у меня диаметром 22 см) и ставим в духовку при 180С примерно на 30-35 минут, до готовности, которую проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.
  • Готовим крем-пропитку для торта. Желательно измельчить сахар на кофемолке и сделать сахарную пудру – так он быстрее растворится в йогурте, но можно этого не делать. Взбиваем йогурт с сахаром (пудрой) с добавлением ванилина.
  • Остывший морковный пирог разрезаем на два коржа. Нижний корж смазываем кремом, кладем на него второй корж, также смазывая его кремом. Верх торта украшаем тертым шоколадом или посыпаем молотыми орехами.

Такой торт можно сразу подавать к столу, но лучше немного дать ему пропитаться. В любом случае он будет хорош.

Получается вкусный и яркий морковный низкокалорийный торт. Он не содержит жиры (масло) и в нем совсем немного сахара и калорий.

Готовится диетический торт просто из самого обычного набора продуктов, поэтому подойдет в качестве простой домашней выпечки любой занятой хозяйке, желающей порадовать близких вкусной, полезной и не калорийной выпечкой.

Обожаю тортики – они поднимают настроение и создают праздник, особенно при похудении!

Другой рецепт морковного торта: “Диетический торт из моркови с необычным лимонным кремом”

Любителям шоколадной выпечки может быть интересен другой рецепт диетического торта, например, “Шоколадный торт из свеклы”.

А если подать морковный торт с таким ценным русским напитком, как иван-чай (его можно готовить самостоятельно), да с витаминной смесью из лимона и имбиря вместо варенья, то цены не будет такому чаепитию: все очень вкусно и полезно!

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

*

Хочу этот сборник!

P.S. Жилплощадь стала маловата)

Диетические ПП торты без сахара и муки: десерты

Мне нравится10Не нравится5

Здоровый образ жизни и низкокалорийное питание не исключают из повседневного рациона пирожные и десерты, если они выпекаются без использования искусственных жиров, сахара и муки. ПП торты, приготовленные самостоятельно, не уступают по вкусу магазинным, но их можно есть даже во время для похудения.

Диетические торты – полезная альтернатива сладким десертам.

Рецепты диетических тортов включают ингредиенты из вкусного и полезного набора продуктов.

Что значит ПП торт

ПП торт – это кулинарное блюдо, которое не содержит красителей, вкусовых добавок, рафинада, маргарина и глютена. Значение аббревиатуры “ПП” расшифровывается как “правильное питание”.

Это значит, что при изготовлении лакомства сахар заменяется медом, пшеничная мука – овсяной, рисовой или хлопьями из этих злаков. В качестве крема используют нежирную сметану, йогурт или мацони, а для белкового ПП торта как основу – яичный загуститель на желатине. Также в рецептах присутствуют фрукты, ягоды и орехи.

Морковный торт с нежным кремом

Одним из самых низкокалорийных десертов является морковный ПП торт. Энергетическая ценность приготовленного лакомства составляет всего 115 ккал на 100 г веса.

Вкусно11Не вкусно

На 6 порций понадобятся:

  • морковь – 0,5 кг;
  • йогурт домашний или мацони – 150 мл;
  • мед – 3 ст. л.;
  • овсяная мука – 350 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
  • корица, ваниль или цедра – по вкусу.
Морковный торт – одно из самых распространенных блюд.

Алгоритм изготовления тортика такой:

  1. Морковь натереть или пропустить через мясорубку и смешать с мукой. Добавить корицу или цедру.
  2. Взбить яйца с 2 ст. л. меда в миксере в течение 3 минут. Смешать с морковным тестом. Добавить разрыхлитель.
  3. Заготовку разделить на части и выпекать коржи для торта в духовке. Но можно приготовить в мультиварке единым слоем, а потом разрезать на части.
  4. Йогурт взбить с 1 ст. л. меда, добавить ваниль или какао.
  5. Смазать готовые коржи диетическим кремом и оставить в холодильнике на 2 часа.

Время приготовления в духовке – 30 минут при температуре 180°C. В мультиварке в режиме “Выпечка” оставить на 50 минут.

Постный торт “Чурчхела”

Среди тех, кто придерживается принципов правильного питания, пользуется популярностью торт без выпечки “Чурчхела”.

Этот вкусный десерт не содержит животных жиров, яиц, простых углеводов и молочных продуктов. Его несложно приготовить в домашних условиях. Основой для крема служит виноградный сок, а коржи делаются из муки и грецких орехов.

Вкусно2Не вкусно2

Для приготовления диетического торта понадобятся:

  • рисовая или овсяная мука – 200 г;
  • какао – 40 г;
  • мед – 5 ст. л.;
  • ванилин – 0,5 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • оливковое масло – 80 мл;
  • натуральный виноградный сок – 150 мл;
  • измельченные грецкие орехи – 200 г;
  • манная крупа – 3 ст. л.
Постный торт “Чурчхела” – сытное блюдо, дающий приток энергии на долгое время.

Это блюдо готовится так:

  1. В одной емкости смешивают муку, какао, соль, ванилин и разрыхлитель.
  2. В 200 мл воды разводят мед, лимонный сок и растительное масло.
  3. Жидкость добавляют в сухую смесь, перемешивают. По консистенции тесто должно получиться полужидким, без комков.
  4. Корж выпекают в форме, внутренняя часть которой закрыта пергаментной бумагой, 45 минут при температуре 180°С.
  5. Виноградный сок доводят до кипения. При постоянном помешивании в него добавляют манную крупу. Виноградно-манную кашу варят 3-4 минуты, пока она не загустеет.
  6. Готовый остывший бисквит разрезают пополам, смазывают виноградным кремом и пересыпают грецкими орехами.

Закуску пропитывают соком 2-3 часа. После этого десерт можно подавать к чаю, даже находясь на диете.

Низкокалорийный торт “Пряная смородина”

Этот низкокалорийный торт готовится по простому рецепту. Десерт имеет кисло-сладкий вкус, а его основой являются орехи, творожный сыр и черная смородина. Его калорийность – всего 190 ккал на 100 г. Десерт содержит витамины группы В, С, кальций и магний.

Вкусно3Не вкусно1

Для выпекания 8 порций понадобятся следующие ингредиенты:

  • овсяная мука – 200 г;
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
  • какао-порошок – 1 ст. л.;
  • мед – 6 ст. л.;
  • яйца – 5 шт.;
  • кефир – 100 г;
  • оливковое масло – 50 г;
  • творожный сыр – 300 г;
  • черная смородина – 300 г;
  • грецкие орехи – 150 г.
“Пряная смородина” – очень вкусный торт.

Время приготовления диетического торта составляет около 2 часов.

Пошаговая инструкция:

  1. Взбить яйца миксером в пышную пену. Добавить 3 ст. л. меда и взбить еще раз.
  2. Кефир смешать с оливковым маслом и добавить в яичную смесь.
  3. Всыпать все сухие ингредиенты и перемешать тесто.
  4. Добавить 150 г смородины, перемешать, переложить тесто в емкость с высокими бортиками.
  5. Выпекать 40 минут в духовке при температуре 180°С. Готовый бисквит должен подняться вдвое.
  6. Остаток ягод взбить с медом блендером. Добавить творог и снова взбить массу до состояния густого крема.
  7. Заготовку разрезать на 3 коржа и промазать их смородиново-творожным кремом.
  8. Убрать на 2 часа в холодильник, чтобы бисквит пропитался.

Готовое блюдо посыпать измельченными грецкими орехами.

Легкий торт на основе творога

Среди кондитерских изделий для похудения диетические творожные торты на основе кисломолочных продуктов занимают основное место, поскольку они содержат не только кальций, но и целый набор микроэлементов: натрий, магний, фосфор, железо. Калорийность ПП творожного торта можно регулировать жирностью основного ингредиента.

Большую часть вкусного блюда составляют овсяные хлопья и творог.

Вкусно5Не вкусно3

Для приготовления десерта нужно взять:

  • хлопья “Геркулес” мелкого помола – 50 г;
  • молоко – 100 г;
  • творог жирностью не более 2,5% – 150 г;
  • малину, клубнику или смородину – 60 г;
  • мед – 3 ст. л.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
  • корицу, ваниль, апельсиновую цедру – по вкусу.
Легкий торт на основе творога – популярный десерт.

Приготовление:

  1. Овсянку залить горячим молоком и дать настояться.
  2. Добавить разрыхлитель, цедру и корицу и перемешать.
  3. Тесто должно быть по консистенции как густая каша. Разделить его на 2 равные части и печь коржи в духовке при температуре 180°С в течение 15 минут.
  4. Творог, мед и ягоды взбить блендером в однородную массу и выложить на основу.
  5. Сверху накрыть вторым слоем. Поставить в духовку еще на 10 минут.
  6. Готовый десерт из творога можно украсить кусочками орехов, тертым горьким шоколадом или апельсиновым конфитюром.

Диетический малиновый чизкейк

Для тех, кто любит чизкейки, низкокалорийный торты на основе ягод и творога – полноценная замена привычному блюду. По предлагаемому рецепту закуску можно приготовить за 30 минут из минимального набора продуктов. Общая калорийность блюда составляет около 125 ккал на 100 г.

Вкусно11Не вкусно3

На 2 порции понадобятся:

  • овсяные хлопья – 150 г;
  • обезжиренный творог – 200 г;
  • молоко – 100 г;
  • мед – 3 ст. л.;
  • желатин – 1 ст. л.;
  • ванилин -0,5 ч. л.;
  • малина – 1,5 ст.
Малиновый чизкейк можно приготовить в домашних условиях.

Приготовление:

  1. Нагрейте молоко и разведите в нем желатин, мед и ваниль.
  2. Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кипятка, перемешайте, выложите в форму для запекания слоем толщиной в 1,5 см.
  3. Выпекайте в духовке при температуре 190°С в течение 15 минут.
  4. Взбейте творог с малиной блендером до состояния однородной массы и влейте в нее молочную смесь. Перемешайте и вылейте на овсяную основу для диетического тортика.
  5. Положите в холодильник на 3 часа до полного застывания.

Это пирожное подойдет для второго завтрака или полдника.

Шоколадный торт

Диетический шоколадный торт можно приготовить всего из 3 составляющих: горького шоколада, яичного белка и корицы. Коржи для торта не понадобятся, основой, которая будет держать форму, станет безе.

Вкусно4Не вкусно4

Алгоритм приготовления:

  1. 100 г черного шоколада растопить на водяной бане.
  2. Желтки 3 яиц отделить от белков. Взбить последние с щепоткой соли до появления устойчивых пиков.
  3. Смешать 50 г жидкого шоколада с белковым суфле. Добавить 0,5 ч. л. молотой корицы.
  4. Разогреть духовку до 250°С.
  5. Застелить форму для выпекания пергаментной бумагой и выложить в нее взбитую до состояния густой пены массу.
  6. Выпекать 10 минут.
  7. Остудить безе, полить его оставшимся шоколадом и убрать в холодильник на 6-8 часов.
Шоколадный торт – отличный десерт.

Эта закуска не требует дополнительного топпинга и прекрасно подойдет к утреннему кофе. Ее калорийность составляет всего 115 ккал на 100 г.

Тортик без выпечки

Летом в жару лень включать духовку, но хочется полезного и вкусного десерта к чаю. Рецепт диетического торта без муки и сахара предполагает, что коржи будут изготовляться из уже готового печенья.

Вкусно2Не вкусно

Для приготовления 8 порций возьмите следующие продукты:

  • печенье овсяное или песочное – 300 г;
  • пищевой желатин – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • банан – 3 шт.;
  • сметану 2,5% – 150 г;
  • мед – 5 ст. л.;
  • ванилин – 0,5 ч. л.
Тортик без выпечки – вкусное изделие, которое не нужно выпекать в духовке.

Как приготовить торт без выпечки:

  1. Перетереть печенье со сливочным маслом до образования липкой крошки.
  2. Выложить массу в блюдо с высокими краями и убрать в холодильник до застывания.
  3. Развести желатин в 100 мл теплой воды.
  4. Бананы, сметану и мед взбить блендером в густой крем. Влить в него желатин.
  5. Бананово-медовую массу вылить на застывшую основу и оставить в холодильнике на 3-4 часа.

Тортик можно украсить взбитыми сливками, но его калорийность в этом случае увеличится. Если сделать ягодно-фруктовый топпинг, то питательность составит 182 ккал на 100 г.

 

Низкокалорийные сладости — это маркетинговый ход, иллюзия, обман!

Иллюзии вредят вашему здоровью.

Не попадайтесь на уловку!

Низкокалорийных тортов и выпечки не бывает! Это иллюзия, созданная маркетологами.

На 90% рецепт торта, пирожного или слойки состоит из муки, масла, шоколада, орехов, сахара, яиц, сливок (натуральных). Это основные ингредиенты. И калорийность этих продуктов была и остается достаточно высокой.

А что же вам продают под видом низкокалорийных сладостей?

Вы хотели диетических сладостей? Спрос рождает предложение. Маркетологи создали для вас мир иллюзий. Вот наиболее частые приемы сделать торты, пирожные и выпечку, якобы, «низкокалорийными»:

Растительные сливки. Задумайтесь, разве коровы растут на деревьях?

Растительных сливок не существует. Ведь коровы не растут на деревьях и сами деревья не дают молока. Растительные сливки — это игра слов. Ее придумали маркетологи, чтобы «впарить» вам этот продукт под видом полезного для здоровья. Если вы прочитаете из чего состоят эти «сливки», то поймете, что это скорее продукт химической, нежели пищевой промышленности. А на торте написали: «Взбитые низкокалорийные растительные сливки».

Рецепты без сливочного масла.

Вот, например, приготовить песочное тесто без масла никак нельзя. Поэтому для его приготовления используют специальный маргарин, который обладает нужной температурой плавления и эластичностью для песочного теста. Вполне возможно, что холестерина и калорий в нем меньше, чем в сливочном масле. Но вы бы не стали его есть, если бы просто увидели как он выглядит. И уверяем вас, лишь очень немногие кондитерские используют высококачественный маргарин из Германии и Италии. А маргарин отечественного производства — это беда. Мы уже не говорим о том, из чего и как он сделан.

Как же быть? Отказаться от сладостей совсем?

Ни в коем случае. Любите и балуйте себя. Только не попадайтесь на уловки маркетологов. Помните, что натуральные продукты все же полезнее для вашего здоровья, чем «химия». Также обратите внимание на такие торты, как «Французский яблочный». Его рецепт состоит только из яичного белка, сахара, орехов и яблок. Никакой муки и масла. Если говорить о низкокалорийных тортах, то этот, наверное, будет самым диетическим.

Откройте свою кондитерскую и делайте натуральные сладости.

Мы предлагаем вам открыть свою кондитерскую и делать вот такие торты и выпечку только из натуральных продуктов. Вам не нужны для этого специальные знания и навыки. Мы откроем для вас полностью готовый бизнес под ключ с гарантией результата.

По всем вопросам с нами можно связаться, нажав на большую синюю кнопку внизу страницы.

Торты низкокалорийные с указанием калорий


10 лучших рецептов тортов для тех, кто на диете — БУДЕТ ВКУСНО!

Даже на диете можно иногда побаловать себя вкусняшками. Как насчет тортика? Не волнуйтесь – он и правда может быть диетическим.

Как известно, глюкоза необходима нашему организму, поэтому, соблюдая фигуру, не стоит полностью отказываться от сладко и любимых тортиков, ведь их можно сделать низкокалорийными. Мы предлагаем подборка самых лучших диетических рецептов полюбившихся тортов.

1. Диетический торт «Наслаждение»

Этот торт с вишенками невероятно вкусный, а также он низкокалорийный, и поэтому вреда для фигуры он не принесет. Готовьте и наслаждайтесь. А сделать этот вишневый торт очень просто, главное – следовать рецептуре.

Ингредиенты для бисквитного коржа:

  • кукурузная мука (можно заменить другой) – 3 ст.л.;
  • соевая мука или ванильный казеин – 3 ст.л.;
  • молотые на кофемолке овсяные отруби – 3 ст.л.;
  • яйца – 4 шт.;
  • нежирный кефир – 60 мл;
  • разрыхлитель – 1.ч.л.;
  • натуральный эритрит или другой подсластитель – 1 ст.л.

Ингредиенты для пропитки:

  • вишневый сироп (сок вишни или черешни с любым подсластителем по вкусу).

Ингредиенты для суфле:

  • кокосовое молоко, но можно использовать любое другое – 500 мл;
  • вода – 200 мл;
  • крахмал тапиоки или кукурузный – 2 ст.л.;
  • агар-агар – 1,5 ст.л., но можно использовать обыкновенный желатин, необходимое количество смотрите на упаковке;
  • любой подсластитель по вкусу;
  • вишня без косточки – 250 г.

Способ приготовления

Все сухие ингредиенты тщательно перемешать, желтки отделить от белков и смешать с кефиром, затем добавить в сухую смесь. Белки взбить с подсластителем и щепоткой соли до образования тугой пены и аккуратно ввести в тесто. Готовое тесто влить в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом, поставить в разогретую духовку (180°C) и выпекать 40-45мин.

На это количество ингредиентов подойдет форма для выпекания диаметром около 18 см.

Тесто на готовность можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой.

Приготовление суфле

Заранее заливаем водой комнатной температуры на 20 минут агар-агар или желатин. Отдельно смешиваем молоко, крахмал и подсластитель, затем вливаем смесь в подготовленную желатиновую воду, ставим на медленный огонь и варим, помешивая, до состояния жидкой манной каши.

С готового бисквита срезаем макушку и поливаем вишневым сиропом. Затем перекладываем его в силиконовую или разъемную форму, вкладываем ягоды и заливаем теплым суфле. Ставим торт в холодильник до полного загустения. Готовый торт «Наслаждение» перед подачей украшаем тертым горьким шоколадом и вишенкой. По желанию можно шоколад заменить какао или дробленными грецкими орешками.

2. Диетический «Киевский торт»

Даже легендарный Киевский торт можно сделать низкокалорийным. Такой рецепт особенно придется по вкусу худеющим людям, которые его очень любят.

Ингредиенты для коржей:

  • яичные белки – 8 шт.;
  • смолотые в муку овсяные отруби – 2,5 ст.л.;
  • крахмал кукурузный – 1 ст.л.;
  • фундук или кешью – 150 г;
  • фруктоза либо кокосовый сахар, или другой подсластитель – 5 ст.л., можно регулировать количество по вкусу;
  • лимонная кислота или винный камень – буквально несколько грамм на кончике ножа.

Из этого количества ингредиентов получится 2 небольших коржа 18 см в диаметре.

Ингредиенты для крема:

  • яичные желтки – 3 шт.;
  • какао – 15 г;
  • нежирное молоко – 100 мл;
  • крахмал – 0,5 ч.л.;
  • фруктоза или другой подсластитель по вкусу;
  • сливочный сыр или тофу – 250 г;
  • ванильный казеин или кокосовая мука, можно заменить овсяной мукой – 1-3 ст.л.

Густоту крема регулируете сами, лучше делать его погуще, чтобы он был более податливым.

Способ приготовления

Если орехи не жареные, то их необходимо минут 10 подсушить в духовке при температуре 200 градусов. Затем орехи нужно немного растолочь, смешать с крахмалом и овсяной мукой.

В классическом варианте белки для коржа сутки заквашивают, но в этом рецепте делать так необязательно.

Для одного коржа понадобится 4 белка, для их закрепления добавляем лимонной кислоты или винного камня на кончике ножа и начинаем взбивать. Когда белки начнут белеть, постепенно всыпаем подсластитель и продолжаем интенсивно взбивать до образования плотных пиков. Затем аккуратно всыпаем половину орехово-мучной смеси и выкладываем все это в силиконовую форму. Выпекаем 20 минут при 150° C, потом убавляем жар до 120° C и продолжаем выпекать еще 30 мин, убавляем до 90° C и держим в духовке еще 30 минут. То же самое проделываем и со вторым коржом. Конечно, если есть две формы, то процесс выпекание будет длиться не так долго.

Приготовление крема

Молоко доводим до кипения, но не кипятим, взбиваем желтки, добавляем в них крахмал и продолжая взбивать медленно вливаем горячее молоко. Дальше ставим крем на печку и завариваем до густого состояния. Готовый крем нужно остудить и добавить в него сыр или тофу, тщательно взбивая.

Крем разделить на две части: в одну часть добавляем какао, а вторую оставляем белой. Если крем получится жидковат, то в него можно добавить несколько ложечек казеина или муки для густоты.

Готовый корж щедро промазываем белым кремом, кладем на него второй и промазываем шоколадным кремом, им же промазываем бока и выравниваем лопаткой. Для украшения можно использовать остатки белого крема пропуская его через кулинарный шприц.

Даем торту пропитаться, наливаем чай и наслаждаемся вкусненьким. Приятного аппетита!

3. Диетический шоколадный торт

Этот торт будет иметь менее 160 калл на 100 гр., а отсутствие яиц абсолютно не ухудшит его вкус.

Ингредиенты для коржа:

  • кефир 1% – 2 ст.;
  • мука – 1ст.,
  • сахар или фруктоза по вкусу;
  • какао-порошок – 2 ст.л.
  • разрыхлитель – 1-1,5 ч.л.

Ингредиенты для крема:

  • сметана 10-15% – 250 мл,
  • сахар – 50 г,
  • свежая клубника – 300 г.

Способ приготовления

Соединяем муку, какао и разрыхлитель, в кефир всыпаем сахар и размешиваем до полного растворения. Затем постепенно вводим сухую смесь в кефир и все это хорошо взбиваем. Готовое тесто нужно влить в форму и выпекать до готовности в духовке при температуре 180 градусов. Готовый остывший корж разрезаем пополам (можно испечь два коржа отдельно, разделив тесто на 2 части), смазываем кремом и сверху выкладываем клубнику, между коржами также можно выложить тонкие ломтики клубники и обильно смазать их кремом. Дайте торту пропитаться несколько часов и можно подавать на стол.

4. Диетический творожно-клубничный торт

Такой нежный, вкусный и полезный торт придется каждому по вкусу, ведь сочетание творога и клубники – это классика. Его можно кушать как взрослым людям, сидящим на диете для похудения, так и маленьким деткам. Однако для приготовления этой вкусности понадобится время и терпение.

Ингредиенты:

  • мука – 75 г;
  • масло сливочное – 80 г;
  • масло растительное – 1 ч.л.
  • яйца – 2 шт.;
  • подсластитель 235 г или по вкусу;
  • жирные сливки – 300 г;
  • творог 0–5% – 250 г;
  • сметана 10-15% – 250 г;
  • клубника – 0,5 кг;
  • желатин – 1 пакетик;
  • клубничное желе – 1 пачка.

Способ приготовления

Для приготовления бисквитного коржа разбиваем яйца в глубокую емкость, всыпаем 75 г подсластителя и взбиваем в пышную пену. Затем аккуратно помешивая, добавляем муку. Для пышности коржа можно добавить немного соды или разрыхлителя, но и без них бисквит тоже получится. В разъемную форму для выпекания 26 см в диаметре кладем пергаментную бумагу, смазываем растительным маслом и вливаем тесто, ставим в разогретую духовку и выпекаем около 10 минут при температуре 180°C. Готовый корж достаем и остужаем.

Для приготовления суфле предварительно замачиваем желатин в воде. Измельчаем 160 г клубники до пюреобразного состояния, откладываем 2 ст.л., а остальное греем на печке и добавляем набухший желатин, варим до его растворения, но не доводим массу до кипения. Взбиваем блендером творог, сметану и сливочное масло, до однородной массы, добавляем клубнично-желатиновое пюре, тщательно взбиваем, 50 г клубники очень мелко режем, взбиваем сливки и добавляем в полученный крем.

Затем выкладываем корж в разъемную форму, смазываем его отложенным клубничным пюре, разрезаем ягоды клубники пополам и ставим вдоль бортика формы, заливаем творожно-клубничным суфле и ставим на час в холодильник до застывания.

Пока торт застывает, готовим желейно-ягодную верхушку. Для этого пакетированное желе необходимо приготовить по инструкции, достаем торт, оставшиеся ягоды клубники выкладываем сверху, если клубника крупная, то можно разрезать пополам, заливаем это все тонким слоем желе и ставим обратно в холодильник на ночь. Утром аккуратно снимаем форму и можно кушать. Приятного аппетита!

5. Диетический морковный торт

Морковный торт готовится быстро, и он не только вкусный, но еще и очень полезный. А за счет малого количества калорий его можно кушать худеющим людям.

Ингредиенты:

  • мелко натертая морковь – 450 г;
  • мука – 350-400 г;
  • подсластитель или сахар – 200 г;
  • маргарин или сливочное масло – 200 г;
  • гашеная сода – 1.ч.л.;
  • яйца – 3 шт.

Для крема:

  • сметана нежирная – 200 г.
  • подсластитель или сахар – 100 г.

Способ приготовления

В растопленное сливочное масло/маргарин добавляем сахар/подсластитель, взбиваем яйца и все смешиваем до однородной массы. В эту смесь добавляем тертую морковь, муку и гашеную соду. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутым. Готовое тесто разделяем на две части и выпекаем два одинаковых коржа.

Затем взбиваем сметану с сахаром/подсластителем и смазываем ею остуженные коржи, даем торту пропитаться несколько часов, украшаем фруктами, тертым шоколадом или другими ингредиентами по желанию, и можно подавать к чаю.

6. Диетический желейный торт

Этот торт воздушный и легкий, его еще называют «Битое стекло». Он очень вкусный, но при этом низкокалорийный, всего около 120 калорий на порцию, поэтому не испортит фигуру.

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог – 200 г;
  • нежирный питьевой йогурт – 450 г;
  • сахара или заменитель – 2 ст.л.;
  • желатин – 30 г;
  • разное по цвету желе – 3 пачки.

Способ приготовления

Готовим каждое желе в отдельных емкостях по указанному рецепту на пачке, даем застыть. Далее, замачиваем желатин в воде комнатной температуры на 40 минут, затем его необходимо подогреть до полного растворения, но не доводить до кипения.

Смешиваем творог с йогуртом и блендерим, туда же добавляем остывший желатин. Берем подходящую форму, застилаем пищевой пленкой, готовое цветное желе рубим на кусочки, выкладываем в форму цветной мозаикой и заливаем творожено-йогуртовой массой, после чего ставим в холодильник до полного застывания. Готовый торт рассчитан на 8 порций.

7. Диетический постный торт

Такой торт подойдет людям, которые следят за своей фигурой, а также для тех, кто соблюдает церковные посты. К тому же он получается недорогим.

Ингредиенты для бисквита:

  • мука – 3 ст.;
  • разрыхлитель – 2 пакетика;
  • ванильный сахар – 2 пакетика;
  • цедра апельсина с 2-х плодов.
  • сок любой – 1,4 ст.;
  • сахар или другой подсластитель – 1,4 ст.;
  • масло растительное – 4 ст.л.;
  • соль – 2 щепотки.

Ингредиенты для крема:

  • сок любой – 2 ст.;
  • сахар – 4 ст.л.;
  • манная крупа – 3 ст.л.

Ингредиенты для пропитки:

  • любой сок – 2 ст.;
  • сахар – 2 ст.л.

Способ приготовления

Торт готовится из двух коржей, поэтому для каждого нужно взять по половине ингредиентов. Сухие ингредиенты смешать, добавить масло и сок, замешивайте тесто до однородности. В готовое тесто добавить тертую апельсиновую цедру, по желанию можно также добавлять любые орехи или изюм. В подготовленную форму выложить тесто и запекать в духовке около получаса при температуре 180 градусов. Готовый бисквит должен остыть.

Затем подогреваем сок с сахаром до его растворения, но не кипятим. Пропитываем тщательно этим сиропом первый корж и сразу выкладываем его на блюдо, в котором торт будет подаваться на стол, иначе потом его будет сложно переложить, и ставим его в холодильник. То же самое делаем со вторым коржом.

Готовим крем

Наливаем сок в кастрюлю, добавляем сахар. Сироп нужно довести практически до кипения, и помешивая, всыпать тонкой струйкой манку. Варить до готовности каши. Сваренный крем остужаем и взбиваем блендером, обмазываем им пропитанные коржи и укладываем друг на друга. Между коржами можно положить фрукты, орехи или кокосовую стружку. Затем нужно обмазать полностью торт, чтобы не проглядывали бока бисквита, украшаем его фруктами или тертым черным шоколадом.

8. Диетический торт с йогуртом

Такой торт, будет не только вкусным, но и полезным. Готовить его легко, он не содержит много калорий, поэтому любители сладкого могут не опасаться за фигуру.

Ингредиенты:

  • песочное печенье – 200 г;
  • сливочное масло или спред – 70 г;
  • киви – 4 шт.;
  • банан – 2 шт.;
  • нежирный йогурт без добавок – 0,5 л;
  • сахар – 70 г;
  • лимонный сок – 1 ст.л.;
  • желатин – 4 ч.л.;
  • кипяченая вода – 0,5 ст.

Для украшения нужны ломтики киви и миндальные лепестки, но можно и без них.

Способ приготовления

Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом до однородной консистенции. Застелить форму пергаментной бумагой, выложить в нее эту массу, как корж, и поставить в холодильник на полчаса. Теперь заливаем желатин кипяченой водой и даем разбухнуть. В это время можно почистить киви и нарезать кубиками, смешать их с сахаром и соком лимона в кастрюле, поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, греем до выделения сока из киви. Затем добавляем набухший желатин и продолжаем греть, пока он не растворится полностью. Готовую смесь нужно остудить и влить в нее йогурт, тщательно перемешать.

Достаем корж из холодильника, выкладываем на него порезанные бананы и заливаем йогуртовой смесью, убираем обратно в холод до полного застывания. Торт украшаем лепестками миндаля, киви или другими ингредиентами. Готово!

9. Диетический торт «Наполеон»

Наверное, все любят торт «Наполеон», но если вы худеете, то не решитесь съесть даже кусочек. Однако выход есть, можно этот торт сделать диетическим и наслаждаться без вреда для фигуры.

Ингредиенты:

  • яйцо – 3 шт.;
  • сухое обезжиренное молоко – 3 ст.л.;
  • сахарозаменитель – 6 таб. или по вкусу;
  • крахмал кукурузный – 3 ст.л.
  • молоко 1,5% – 200 мл.

Способ приготовления

Смешать (не взбивать) яйца с 2-я ложками крахмала и 3-я таблетками сахарозаменителя. Выпечь тонкие блинчики около 10-12 см. в диаметре и подсушить в духовке. Один корж надо отложить и раскрошить для присыпки.

Для приготовления крема соединяем сухое молоко с оставшимся крахмалом и сахарозаменителем. Постепенно сухую смесь добавляем в подогретое молоко, чтобы не образовывались комочки, и ставим на медленный огонь. Варим, постоянно помешивая, до состояния сгущенки около 3 минут.

Готовым кремом промазываем коржи и украшаем присыпкой. Торт перед подачей должен пропитаться пару часов.

10. Диетический торт «Медовик»

Многие знают, что медовик очень вкусный и калорийный торт, но, изменив немного рецептуру приготовления, можно сделать его диетическим.

Ингредиенты для коржей:

  • мука из овсяных отрубей – 4 ст.л.;
  • мука из пшеничных отрубей – 2 ст.л.;
  • сухое обезжиренное молоко – 6 ст.л.;
  • кукурузный крахмал – 1.ст.л.;
  • яйца – 4 шт.;
  • кефир 0-1% – 150 мл.;
  • разрыхлитель – 2 ч.л.;
  • соль – 1 щепотка;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • мед натуральный – 1 ч.л. (можно заменить ароматизатором).

Ингредиенты для крема:

  • нежирное или обезжиренное молоко – 400 мл.;
  • желтки – 3 шт.;
  • кукурузный крахмал – 1 ст.л.;
  • сахарозаменитель по вкусу.

Способ приготовления

Отделить белки от желтков. Соединить сухие ингредиенты, кроме соли. Яичный желток и мед размешать в кефире и тщательно смешать с сухой заготовкой. Затем отделенные белки взбить в густую пену со щепоткой соли и аккуратно ввести в тесто. Делаем несколько коржей и запекаем их в духовке до золотистой корочки при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема берем желтки, добавляем в них сахарозаменитель, крахмал и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем постепенно вливаем 200 мл холодного молока, опять тщательно перемешиваем. Оставшееся молоко греем на плите, но не кипятим, тонкой струйкой вводим яично-молочную массу, доводим до кипения и постоянно помешиваем, чтобы крем не пригорел. Остужаем, взбиваем блендером и смазываем коржи, украшаем торт молотыми орешками или перемолотыми в крошку обрезками коржа. Перед подачей торт должен пропитаться не менее 4 часов.

Рецептов низкокалорийных тортов | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник Закрыть

Изучите мои рецепты

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

49 Супер простых и полезных низкокалорийных закусок в 2020 г.

Последнее обновление

Подсчет калорий — не просто сложная задача; это также иногда шокирует.

Кто знал, что вы ели в три раза больше рекомендованной порции миндаля?

Что ж, мы тебя вернули! Вот несколько вкусных и полезных низкокалорийных закусок, которые вам наверняка понравятся, если вы хотите «потратить» любое количество калорий от 50 до 300.

Лучшие низкокалорийные закуски на 2020 год

Около 50 калорий

Редис + горчица

  • 1 чашка нарезанного редиса: 18 калорий
  • 2 столовые ложки горчицы: 21 калория

Всего калорий в этой закуске: 39 кал

Корнеплод (часто употребляемый в салатах как второстепенный), редис является стратегической закуской при подсчете калорий.Он приятно хрустящий с острым вкусом, который на вкус намного больше, чем его калорийность. Обмакните ломтики редиса в вашу любимую горчицу, в которой обычно всего несколько калорий на столовую ложку, чтобы насладиться смелой закуской, содержащей менее 50 калорий.

Сельдерей + острый соус
  • 1 крупный стебель сельдерея: 10 калорий
  • 30 грамм острого соуса (мы использовали шрирача в качестве основы): 28 калорий

Всего калорий в этой закуске: 38 кал

Один из главных секретов успешного сокращения калорий — это понять, как наслаждаться любимыми ароматами на более здоровых «сосудах».Так что, если вы абсолютно любите есть куриные крылышки, попробуйте свой любимый острый соус на хрустящих палочках сельдерея вместо жирных куриных крылышек. В целом большом стебле сельдерея всего 10 калорий, так что у вас еще есть много, чтобы «потратить» на острый соус.

Примечание : Большинство острых соусов очень низкокалорийны. Если вы предпочитаете соус для крылышек, не забудьте проверить калорийность на этикетке.

Зеленый перец + греческий йогурт карри

  • 1 зеленый болгарский перец: 24 калории
  • 30 грамм простого греческого йогурта: 25 калорий
  • 1/8 чайной ложки (щепотка) порошка карри: 1 калория

Всего калорий в этой закуске: 50 кал

Из сладкого хрустящего зеленого болгарского перца получаются потрясающие блюда, когда вы считаете калории.В них гораздо меньше калорий, чем даже в самых здоровых чипсах, и они дают вашему телу калий и витамин С. Чтобы создать низкокалорийную закуску с ярким вкусом, нарежьте перец и съешьте его с одной унцией простого греческого йогурта, приправленного щепотка порошка карри.

Цветная капуста + сок лайма + тмин

  • 1 стакан цветной капусты: 27 калорий
  • Сок 1 лайма: 7 калорий
  • 1 чайная ложка тмина: 8 калорий

Всего калорий в этой закуске: 42 кал

Крахмалистая цветная капуста с клетчаткой восполняет минимум калорий.Превратите сырую цветную капусту в готовую закуску с добавлением свежевыжатого сока лайма и тмина.

Клубника + бальзамический уксус

  • 1/2 стакана нарезанной клубники: 27 калорий
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса: 14 калорий

Всего калорий в этой закуске: 41 кал

Еще одно фантастическое правило сокращения калорий — больше вкуса.Низкокалорийная комбинация, любимая гурманами во всем мире, сочетание клубники и бальзамического уксуса обладает достаточным ароматом, чтобы ваши вкусовые рецепторы оставались насыщенными на несколько часов.

Ночные огурцы с укропом

  • 1/2 огурца: 23,5 кал.
  • 1/2 стакана белого уксуса: 21 калория
  • 1 чайная ложка соли: 0 калорий

Всего калорий в этой закуске: 44.5 калорий

Уксус — идеальный способ получить отличный вкус, не тратя кучу калорий, и он превращает простой огурец в ароматную закуску. Чтобы приготовить здоровые маринованные огурцы, просто вскипятите 1/2 стакана уксуса с 1/2 стакана воды, добавьте чайную ложку соли и вылейте смесь в банку с одним нарезанным кружочками или кружочками огурцом. Накройте смесь и оставьте на ночь. Наслаждайтесь половиной свежих солений на следующий день, когда вам нужно перекусить.

Огурец + Хумус

  • 1/2 огурца: 23.5 калорий
  • 1 столовая ложка хумуса: 25 калорий

Всего калорий в этой закуске: 48,5 кал

Нарезанные тонкими хрустящими ломтиками, огурцы — это природные чипсы. Их мягкий свежий вкус хорош с любым соусом или приправой, о которых вы только можете подумать. Кроме того, огурцы и хумус составляют классическую комбинацию, обеспечивая витамин К, калий и витамин С.

2 яичных белка

Всего калорий в этой закуске: 34 кал

Бодибилдеры любят жевать яичные белки, чтобы получить протеин, не потребляя много калорий.Уловка для успешного перекуса яичным белком заключается в том, чтобы избежать накопления тонны калорий во время приготовления. Это означает отсутствие масла или масла. Взбейте яичные белки в миске вилкой, обрызгайте сковороду легким растительным маслом и запекайте яичные белки до получения непринужденного омлета с щепоткой соли и щепоткой перца.

Брокколи + тертый сыр пармезан-реджано

  1. 1/2 стакана брокколи: 15 калорий
  2. 1 столовая ложка пармезана-реджано: 22 калории

Всего калорий в этой закуске: 37 кал

Пармиджано-Реджано — вкусный концентрированный сыр: у него сильный вкус и немного важен, поэтому он идеально подходит для утоления тяги к молочным продуктам, когда вы следите за калориями.Вы можете съесть брокколи и сыр сырыми или отложить их примерно на 20 секунд, чтобы высвободить и объединить ароматы.

Канталупа соленая
  • 1 большая дыня канталупа: 34 калории
  • 1/2 чайной ложки морской соли: 0 калорий

Всего калорий в этой закуске: 34 кал

Обязательно используйте высококачественную морскую соль, чтобы получить лучший вкус от этой необычной легкой закуски.Соль выделяет фруктовую кислоту в дыне. Попробуйте; это может стать вашей привычной закуской.

Кинзо-лаймовый ананас

  • 1/2 стакана ананаса: 41 калория
  • Сок 1 лайма: 7 калорий
  • 1/4 стакана кинзы: 1 калория

Всего калорий в этой закуске: 49 кал

Эта закуска похожа на фруктовый салат и что-то вроде сальсы.Смелое, освежающее сочетание вкусов — именно то, что вам нужно, когда возникает желание перекусить.

Зеленые оливки без косточек

Всего калорий в этой закуске: 50 калорий

Эти закуски размером с пинту привносят много аромата в 50-калорийную закуску. Зеленые оливки богаты полезными жирами, витамином Е и другими мощными антиоксидантами, которые могут помочь вашему телу двигаться в течение дня. Вы также можете посолить свои оливки в рассоле, что не только довольно просто, но и придаст им приятный соленый послевкусие.

Мороженое Arctic Zero Brownie Blast

Всего калорий в этой закуске: 7 5 калорий (1/2 стакана)

Мороженое? В списке низкокалорийных закусок? Это так. Сокращение калорийности может вызвать непреодолимую тягу к любимой легкой пище.

Это замечательное мороженое, содержащее всего 75 калорий в порции, гарантирует, что вы сможете утолить свою тягу (иногда) и столкнуться с минимальными негативными побочными эффектами.

Закуска из морских водорослей Ocean’s Halo Korean BBQ

Всего калорий в этой закуске: 20 калорий (1 упаковка)

Морские водоросли богаты морскими минералами, которых нет во многих других продуктах, и очень низкокалорийны.

Ocean’s Halo обжаривает его и добавляет пикантный вкус корейского барбекю, чтобы создать одну из самых легких и сытных закусок, которые вы когда-либо пробовали.

New Pop Попкорн без кожи

Всего калорий в этой закуске: 32 калории (1 чашка)

New Pop создает свой единственный в своем роде попкорн без кожицы, удаляя кожицу кукурузных зерен, прежде чем они начнут свой уникальный процесс лопания, который использует давление вместо тепла и масла или масла.В результате получается легкий, пушистый и веганский продукт с нулевым содержанием жира и большим количеством клетчатки.

И поскольку они удаляют кожуру ядра, нет ничего зазубренного, чтобы не застрять в зубах.

Около 100 калорий

Воздушный попкорн

Всего калорий в этой закуске: 100 калорий в 3 чашках (около 1 1/2 столовых ложки ядер)

Воздушный попкорн — отличная закуска, потому что он не заставляет вас чувствовать себя обделенным.Вы можете съесть 3 целых чашки хрустящих ядер и использовать только 100 калорий вашего дня. Попкорн также содержит много клетчатки, чтобы вы насытились, и даже немного магния, регулирующего мышцы. Лучше всего то, что попкорн с легким вкусом прекрасно сочетается с любым вкусом. Посыпьте его солью и перцем, сушеным тимьяном, порошком чили, Old Bay и всем остальным, что хотите. Просто проверьте этикетку на пищевой ценности приправы, прежде чем съесть бананы.

Шрирача + Сердце пальмы
  • 1 унция шрирача: 28 калорий
  • 1/2 стакана ладони: 35 калорий

Всего калорий в этой закуске: 63 кал

Сердце пальмы имеет свежую и хрустящую, но богатую текстуру, которая делает его более сытным, чем большинство овощей.Плотные овощи полны витамина B6 и калия, и даже содержат немного белка. Подается в миске, сбрызнутой ароматным шрирача, пальмовое сердце — это не просто низкокалорийная закуска; это кулинарный опыт.

Груша + Сыр смеющейся коровы

  • 1/2 маленькой груши (нарезанной): 42,5 кал.
  • 1 кусок сыра Laughing Cow Cheese — легкий сливочный швейцарский: 35 калорий

Всего калорий в этой закуске: 77.5 калорий

Перед тем, как попробовать эту полезную закуску, можно включить классическую музыку. Нарезать половину груши и намазать легким сливочным швейцарским сыром Laughing Cow Cheese. Ешьте ломтики медленно, чтобы получить одновременно полезную закуску и вкус.

Яблочные чипсы Bare Granny Smith

Всего калорий в этой закуске: 110 кал

Если вы хотите перекус, который будет полезен, но при этом будет немного приятнее, чем простое яблоко, попробуйте яблочные чипсы Bare Granny Smith.Единственные ингредиенты в этих чипсах — это яблоки, запеченные в духовке для получения идеально хрустящих чипсов без какого-либо масла.

Инжир + творог

  • 1 свежий инжир (нарезанный): 47 калорий
  • 1/4 стакана творога: 52 калории

Всего калорий в этой закуске: 99 кал

Эта закуска в средиземноморском стиле наполнена белковой начинкой и богатым вкусом.Посыпьте немного морской солью, чтобы придать вкусу закуски еще больше глубины.

Lorissa’s Kitchen Корейский барбекю Нежный говяжий стейк, полоски

Всего калорий в этой закуске: 90 кал

Эти полоски говяжьего стейка замаринованы в соевом соусе и коричневом сахаре с нотками чеснока и лука и придадут аромату жареного на углях, который понравится всей семье. Эти полоски для стейка более нежные, чем традиционное вяленое мясо, они изготовлены из этичных источников, на 100% из говядины травяного откорма.Не забывайте о 9 граммах белка на порцию!

Яблоки с корицей + простой йогурт

  • 1 маленькое яблоко (нарезанное): 78 калорий
  • 1 чашка простого йогурта: 50 калорий
  • 1 чайная ложка корицы: 6 калорий

Всего калорий в этой закуске: 134 кал

Нарежьте яблоко, посыпьте его корицей и обмакните приправленные пряностями ломтики в простой йогурт. Эта простая закуска — легкое прикосновение взрослого к карамельному яблоку с сахаром.Йогурт содержит белок, яблоко — клетчатку, а корица обладает антиоксидантными свойствами и вкусом.

Яйцо вкрутую

Всего калорий в этой закуске: 75 кал

Есть несколько здоровых закусок более простых и совершенных, чем благородное сваренное вкрутую яйцо. Убедитесь, что вы правильно сварили яйца, чтобы раскрыть естественный вкус. Сбрызните одно вареное яйцо горчицей, посыпьте его солью или посыпьте свежей зеленью, чтобы быстро перекусить.

Палочки Хикама + Гуакамоле

  • 1/2 маленькой хикамы (очищенной и нарезанной): 70 калорий
  • 1/4 стакана гуакамоле: 64 калории

Всего калорий в этой закуске: 134 кал

Крахмалистые палочки хикама столь же приятны (не говоря уже о том, что они более интересны), чем обычные чипсы из тортильи, и, поскольку они мало калорийны, они являются идеальным сосудом для перекусов гуакамоле, богатого калориями и питательными веществами.Половина маленькой хикамы содержит целых 9 граммов пищевых волокон.

Огурец + козий сыр

  • 1/2 огурца: 23,5 кал.
  • 30 грамм козьего сыра: 103 калории

Всего калорий в этой закуске: 126,5 кал

Огурцы не просто являются отличной заменой чипсов, если их окунуть в хумус; они также делают безумно хорошие заменители крекеров, когда покрыты ароматным сыром.Намажьте (или нарежьте) 30 грамм вашего любимого козьего сыра на нарезанный огурец, чтобы желудок был сытым, пока не придет время следующего приема пищи.

Сыр Чеддер

Всего калорий в этой закуске: 114 калорий (1 унция)

Сыр Чеддер входит в наш список здоровых низкокалорийных закусок, потому что немного помогает, и ничто так не подавляет тягу, как соленый, жирный и вкусный сыр. Хотя сыр богат насыщенными жирами, употребление порции порции может помочь сдержать вашу тягу, так что вы можете не упасть с повозки и не съесть целый блок сразу.

Около 200 калорий

Черника + раскрошенная фета

  • 1 стакан черники: 85 калорий
  • 1/4 стакана сыра фета (раскрошенного): 100 калорий

Всего калорий в этой закуске: 185 кал

Йогурт с черникой — это здорово, но почему бы не придать пикантности своей здоровой закуске? Сладкая сочная черника идеально сочетается с соленой богатой фетой, чтобы создать закуску, которая будет намного богаче, чем она есть на самом деле.Кроме того, этот быстрый перекус также содержит витамин С, клетчатку и белок.

Чипсы Тортилья + Пико де Галло

  • 1 чашка пико де галло: 72 калории
  • 10 запеченных чипсов из тортильи: 74 калории

Всего калорий в этой закуске: 146 кал

Одна чашка пико де галло может показаться большим количеством для 10 чипсов из тортильи, но в том-то и дело. Контролируйте потребление калорий, используя чипсы как простой механизм для транспортировки потрясающего свежего вкуса пико де галло, который похож на суп-кусочек сальсы.

Красный перец + тахини

  • 1 красный болгарский перец: 37 калорий
  • 2 столовые ложки тахини: 178

Всего калорий в этой закуске: 215 калорий

Красный болгарский перец, наполненный полезными фитохимическими веществами, достаточно сладкий и ароматный, чтобы есть его самостоятельно. Соедините их с богатым минералами тахини, чтобы приготовить легкую закуску с тонким средиземноморским вкусом.

Сырой миндаль

Всего калорий в этой закуске: 162 калории (1/4 стакана)

Мы знаем, что вы слышали это раньше, но мы должны повторить это еще раз: миндаль — одна из самых быстрых, простых и полезных для здоровья перекусов.Ни один список здоровых низкокалорийных закусок не будет полным без универсального миндаля, ореха с большим количеством железа, магния, кальция и белка.

Гренки с клубникой, базиликом и козьим сыром
  • 1 ломтик цельнозернового хлеба (поджаренный): 69 калорий
  • 1/4 стакана нарезанной клубники: 14 калорий
  • 30 грамм козьего сыра: 103 калории
  • Базилик свежий: 1 калория

Всего калорий в этой закуске: 187 кал

Тост скучный.Тост с клубникой, базиликом и козьим сыром восхитителен и полезен. Тост — идеальная здоровая закуска, когда вы не хотите калорийности всего сэндвича, но при этом хотите иметь много вкуса.

Финики + сыр рикотта

  • 5 фиников (нарезанных пополам): 100 калорий
  • 1/4 стакана сыра рикотта: 108 калорий

Всего калорий в этой закуске: 208 ккал

Нарежьте несколько фиников и посыпьте их щепоткой сыра рикотта, чтобы получилась здоровая закуска, которую можно также использовать в качестве необычной закуски.Финики наполнены цинком и клетчаткой, и они являются идеальным способом заставить съесть немного сыра рикотта так, как будто вы много едите.

Мед + корица + мандарины

  • 1 чашка сегментов мандарина: 104 калории
  • 1 столовая ложка меда: 64 калории
  • 1 чайная ложка корицы: 6 калорий

Всего калорий в этой закуске: 174 кал

Этот легкий низкокалорийный вариант марокканских пряных апельсинов на вкус больше похож на сладкий десерт, чем на полезную низкокалорийную закуску.А благодаря витамину С и ферментам, содержащимся в этом «десерте», после его приема вы почувствуете себя более отдохнувшим, чем вялым.

Радужная морковь + Цацики
  • 1 чашка морковных палочек: 50 калорий
  • 1/4 чашки дзадзики: 140 калорий

Всего калорий в этой закуске: 190 кал

Морковь с заправкой для ранчо — отличная закуска … если вам 12 лет. Повысьте вкус и уровень полезности своей старой послешкольной закуски с помощью богатой питательными веществами радужной моркови и полезных для вас цацики.

Йогурт с тыквой Noosa

Всего калорий в этой закуске: 145 калорий (4 унции)

Noosa уделяет особое внимание приготовлению йогурта из местного молока высшего качества. В тыквенном вкусе содержится 6 граммов протеина и все, что необходимо для начинки для тыквенного пирога.

Замороженный йогурт

Всего калорий в этой закуске: 150 калорий (4 унции)

Если вы жаждете чего-нибудь сладкого, но хотите избежать сладкого чувства вины, замороженный йогурт — отличный способ насладиться ледяной закуской.Поскольку многие версии содержат меньше калорий, чем традиционные варианты мороженого, это идеальный вариант в жаркий день или в качестве десерта после еды. Вы также можете купить его на местном рынке с различными фруктовыми вкусами.

Хумус + сладкие картофельные чипсы
  • 2 столовые ложки хумуса: 50 калорий
  • 30 грамм сладких картофельных чипсов: 160 калорий

Всего калорий в этой закуске: 210 калорий

С бета-каротином в чипсах и белком в соусе вы получите полезную закуску, которая имеет приятный вкус, приятный вкус и сохраняет чувство сытости до следующего приема пищи.

Персик + сыр маскарпоне

  • 1 средний персик (разрезанный пополам): 60 калорий
  • 1 столовая ложка сыра маскарпоне: 120 калорий

Всего калорий в этой закуске: 180 кал

Чтобы сделать эту гламурную и легкую закуску, просто разрежьте персик пополам, вытащите косточку и положите в каждую половину по столовой ложке сыра маскарпоне. Если вы хотите немного больше аромата, попробуйте посыпать персик без косточек и кусочками корицы.Разогрейте в микроволновой печи примерно 25 секунд, чтобы вытечь соки.

Около 300 калорий

Чипсы из тортильи + соус из домашней фасоли
  • 10 запеченных чипсов из тортильи: 74 калории
  • Домашний соус из фасоли: 208 калорий

Всего калорий в этой закуске: 282 калории

Откажитесь от соуса из фасоли и сделайте свой собственный вариант, наполненный клетчаткой, белком и железом. Просто добавьте немного соли и немного острого соуса на 1/2 стакана консервированной черной фасоли, поставьте фасоль в микроволновую печь примерно на минуту, а затем измельчите все, используя картофельную пюре.Это все, что нужно, чтобы приготовить простой и чистый соус из фасоли без всяких забавных дел.

Миндальное масло + йогурт + банан

1 столовая ложка миндального масла: 98 калорий

1/2 стакана йогурта из козьего молока по-гречески: 89 калорий

1/2 банана (нарезанного): 53 калории

Всего калорий в этой закуске: 240 калорий

Вот вам полезное парфе с низким содержанием сахара. Миндальное масло и йогурт из козьего молока содержат много белка, а сладкий банан заставляет ваше тело думать, что он получает декадентское сладкое лакомство.Разогрейте миндальное масло в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы оно легко сбрызгивалось.

Тост с авокадо

  • 1 ломтик цельнозернового хлеба (поджаренный): 69 калорий
  • 1/2 авокадо: 161 калория
  • 6 помидоров черри (нарезанных): 18 кал.

Всего калорий в этой закуске: 248 калорий

Тост с авокадо так популярен не просто так: он очень вкусный и невероятно полезный. Содержащийся в авокадо полезный жир идеально подходит для утоления голода, а волокна цельнозернового хлеба наполняют ваш желудок.Вы больше никогда не захотите добавлять в тосты простое масло.

Гранола GrandyOats Organic Classic

Всего калорий в этой закуске: 270 калорий (1/2 стакана)

Гранола была фаворитом среди диетологов на протяжении десятилетий. Его чистая доброта ведет к чистой энергии. В эту смесь входят овес, кунжут, тыквенные семечки, кокос и многое другое.

Яблоки + арахисовое масло

  • 1 маленькое яблоко (нарезанное): 78 калорий
  • 2 столовые ложки арахисового масла: 188 калорий

Всего калорий в этой закуске: 266 кал

Яблоки с клетчаткой и арахисовое масло с белковыми добавками — это полезная и вкусная комбинация, определенно не только для детей.Доверься нам! Попробуйте эту закуску еще раз, и вы удивитесь, почему вообще перестали ее есть.

Ролл-ап с индейкой, соусом песто и цуккини

  • 3 ломтика грудки индейки: 66 калорий
  • 1 средний цуккини: 33 калории
  • 2 столовые ложки песто: 160 калорий

Всего калорий в этой закуске: 259 калорий

Нарежьте цуккини (используйте мандолину, если она у вас есть) и намазать соусом песто.Затем нарежьте индейку так, чтобы она поместилась на ломтиках цуккини, сверните все и воткните зубочистку. Эти булочки легче бутерброда и идеально подходят для приготовления блюд из индейки.

Мягкий запеченный батончик S’mores Zee Zee’s

Всего калорий в этой закуске: 250 ккал

В этом восхитительном батончике цельнозерновая смесь превращается в сладкое лакомство. Вы будете думать о костре, когда будете жевать эту веганскую закуску. Кроме того, этот батончик с мягкой выпечкой может стать отличным вариантом для быстрого завтрака в дороге!

Пита из цельной пшеницы + шпинат + нут
  • 1 лаваш из цельной пшеницы: 125 калорий
  • 1/2 стакана шпината: 7 калорий
  • 1/4 чашки нута: 183 калории

Всего калорий в этой закуске: 315 калорий

Смешайте эту закуску из лаваша за считанные минуты, чтобы насытиться белком, железом и цельнозерновыми продуктами.Нам нравится эта закуска, потому что вы даже можете взять ее с собой в дорогу.

Рисовый торт с лососем и авокадо
  • 2 ломтика копченого лосося: 46 калорий
  • 1 торт из коричневого риса: 60 ​​калорий
  • 1/2 авокадо (нарезанного): 161 калория

Всего калорий в этой закуске: 267 кал

Этот рулет с лососем и авокадо, достойный закуски, очень легко приготовить и восхитителен. Хорошие жиры, содержащиеся в лососе и авокадо, утолят голод между приемами пищи.

Запеченный сладкий картофель + грецкие орехи + сушеная клюква

  • 1 печеный сладкий картофель: 103 калории
  • 1/4 стакана грецких орехов: 131 калория
  • 2 столовые ложки сушеной клюквы с сахаром: 48 калорий

Всего калорий в этой закуске: 282 калории

Эта полезная закуска включает в себя все ароматы еды в завершение всех приемов пищи: ужин в честь Дня благодарения.Но эта закуска оставит ощущение сытости, а не сытости.

Фарина + черника + фисташки + лимонный сок

  • 1/4 стакана фарины: 163 калории
  • 1/4 стакана черники: 21 калория
  • 2 столовые ложки фисташек (очищенных и нарезанных): 86 калорий
  • Сок одного лимона: 12 калорий

Всего калорий в этой закуске: 282 калории

Фарина — пшеничная мука, которую часто превращают в успокаивающие горячие каши, например, в манную кашу.Вареная в воде фарина является отличной основой для некоторых вкусных и полезных начинок, таких как черника, фисташки и лимонный сок.

Еще спрашивают:

Q: Какие острые низкокалорийные закуски?
В: Где я могу найти низкокалорийные закуски, которые насытят?
  • A: В SnackNation мы проводим исследования, чтобы вы могли доставить вам лучшие низкокалорийные закуски в любое время дня. Если вы настроены на сладкое, соленое или пикантное, у нас есть то, что вам нужно.
В: Как найти полезные хлебные закуски?
Q: Какие низкокалорийные закуски есть в Trader Joes?
  • A: Ваш любимый районный рынок предлагает тонны здоровых закусок, которые можно приготовить только из двух или трех ингредиентов. Вы будете удивлены, сколько аромата можно добавить в закуску, содержащую менее 300 калорий. Загляните к своему местному торговцу Джо и возьмите ингредиенты, чтобы приготовить любую из почти 50 комбинаций закусок, идеально подходящих для похудения.
В: Как мне избавиться от низкокалорийной тяги?
  • A: Сосредоточьтесь на выборе сочетаний, которые вкусны, но также помогут утолить голод.Продукты, содержащие полезные жиры и клетчатку, такие как авокадо, орехи и цельнозерновые, часто помогают дать вам это чувство сытости без необходимости переедать высококалорийные продукты.
Q: Какие примеры вкусных закусок менее 400 калорий?
  • A: Ночные огурцы с укропом, яблоки с корицей + простой йогурт и тосты с авокадо можно легко приготовить, при этом количество калорий на порцию составляет менее 400 калорий. Ознакомьтесь с нашим тщательно подобранным списком, где у нас есть множество вариантов закусок с количеством калорий около 50, 100, 200 и 300 калорий.

Какая ваша любимая низкокалорийная закуска? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже!

(PS — Не забудьте присоединиться к нашему Dollar Snack Club и получить 6 вкусных и полезных закусок всего за 1 доллар!)

Дополнительные ресурсы: .

Рецепт здорового морковного торта | низкокалорийный, с низким содержанием жира, без сахара, цельнозерновой

3 октября 2019 г.

Этот морковный пирог невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй. И вывести его на новый уровень? Кленовая глазурь с корицей намазывается сверху и между слоями торта!

Как будто ничего и не может быть лучше, этот торт тоже ПОДОБНЫЙ ДЛЯ ВАС! Вот так.Это цельнозерновой пирог, без сахара, с низким содержанием жира и калорий.

Каждый укус — это захватывающий опыт, который изменит ваше представление о морковном торте!

Когда доходит до того, чтобы полюбить морковный торт, я чувствую, что на самом деле никто не стоит «на заборе», если вы понимаете, о чем я. Вы либо любите это, либо ненавидите это.

Сказать по правде, я всегда

ненавидел Морковный торт. До сегодняшнего дня.

Морковь всегда казалась мне сырой — она ​​была хрустящей, а вкус был слишком сильным.В детстве, если бы мне когда-либо подавали кусочек морковного торта, я бы просто соскребал глазурь и ел ее сам по себе, оставляя обрывки апельсинового торта на тарелке. И хотя я сейчас ненавижу морковь (да, по-прежнему ), я абсолютно любил печь и есть этот морковный торт.

Вкус моркови не такой сильный и всепоглощающий, как у всех морковных пирожных, которые я ел раньше. Хотя сложно сосредоточиться на дегустации моркови с этой чертовски вкусной, гладкой и сладкой глазурью из кленовой корицы

Этот морковный торт невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй.

Кленовая глазурь с корицей, намазанная сверху и между слоями торта, сделают ваш отдельный кусочек на еще более захватывающим!

Я считаю, что количество корицы и мускатного ореха идеально подходит для специй для тыквенного пирога, поэтому я использовал их в рецепте. Но смело используйте отдельные специи на свой вкус. Если вы ненавидите мускатный орех или просто не хотите имбиря или гвоздики, просто добавьте больше корицы! Не ошибетесь с корицей

Этот полезный морковный пирог ни в коей мере не мягкий, но и не слишком острый.Он такой же сладкий, такой же богатый и декадентский, как любой морковный торт, купленный в пекарне.

Эта глазурь не похожа на типичную пастельно-белую глазурь из сливочного сыра. Кленовая глазурь с корицей добавляет вкуса и вкусовых качеств! И в нем есть небольшой секретный ингредиент… вы можете догадаться, что это? 😉

Это тофу!

Не волнуйтесь, вы его совсем не пробуете! Моя мама ненавидит тофу, и когда я рассказал ей о секретном ингредиенте глазури, она была шокирована.Хотя, поверьте мне, я тоже ненавижу тофу, но мне очень понравилась эта глазурь.

Я очень рада поделиться этим рецептом — этот морковный пирог такой нежный и влажный, что на вкус он совсем не здоровый и цельнозерновой. А глазурь уникальная, ароматная и объединяет все в идеальной гармонии вкуса.

И… я немного полюбил ярко-оранжевый цвет торта… неужели это так ??

Овощи действительно делают меня таким счастливым ??

* ГАСП *

😉

Здоровый морковный торт с глазурью из клена и корицы

Морковный торт невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй.И вывести его на новый уровень? Кленовая глазурь с корицей намазывается сверху и между слоями торта!

Пирог:
  • 240 г (2 стакана) муки из цельнозернового теста
  • 96 г (½ стакана) Гранулированный эритритол
  • 48 г (½ стакана) ванильный порошок сывороточного протеина
  • 2½ чайных ложки специй для тыквенного пирога
  • 1½ чайной ложки для выпечки двойного действия Порошок
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ¼ чайной ложки соли
  • 170 г (⅖ упаковки) Экстра твердый тофу (слить и ополоснуть)
  • 123 г (½ стакана) Несладкое яблочное пюре
  • 112 г (½ стакана) Обычный обезжиренный греческий йогурт
  • ½ стакана 100% апельсинового сока
  • 63 г (3 столовые ложки) патоки
  • 28 г (2 столовые ложки) масла авокадо
  • 2 чайных ложки жидкого экстракта стевии
  • 2 чайных ложки ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки лимонной цедры
  • 1 чайной ложки яблочного уксуса
  • 1½ стакана тертой моркови
  • ½ стакана изюма
Для торта:
  • Разогрейте духовку до 325 градусов и опрыскайте две 8-дюймовые формы для выпечки кулинарным спреем.

  • В большой миске взбейте цельнозерновую муку, эритрит, протеиновый порошок, специю для тыквенного пирога, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

  • Добавьте в блендер тофу, яблочное пюре, йогурт, апельсиновый сок, патоку, масло, экстракт стевии, экстракт ванили и цедру лимона. Пюре до однородности. Вылейте сухие ингредиенты и смешайте, пока НЕ ​​ПРОМЕШИТЕСЬ.

  • Добавьте уксус, морковь и изюм. Сложите до полного перемешивания, стараясь не перемешать слишком много.

  • Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки и выпекайте в течение ~ 33 минут или до тех пор, пока поверхность не станет упругой при постукивании. Переверните коржи на решетку для охлаждения и дайте полностью остыть.

Для глазури:
  • Добавьте в блендер тофу, яблочное пюре, эритрит, ароматизатор клена и ароматизатор масла. Пюре до однородности.

  • Добавьте протеиновый порошок и корицу. Пюре до однородной массы.

  • Добавьте кокосовое масло и пюре в последний раз.Поместите смесь в холодильник, пока она не станет достаточно твердой для замораживания.

  • Заморозить торт. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь! Храните торт в плотно закрытой посуде в холодильнике до 5 дней.

Пищевая ценность

Здоровый морковный торт с глазурью из клена и корицы

Количество на порцию (1 порция = 1/10 торта (без глазури)

калорий 215 Калорий в составе жира 36

% дневная стоимость *

Жиры 4 г 6%

Насыщенные жиры 0.5 г 3%

Холестерин 15 мг 5%

Натрий 200 мг 9%

Углеводы 34 г 11%

000 000 000

Белок 9 г 18%

Витамин A 2700IU 54%

Витамин C 11,6 мг 14%

Кальций 150 мг 15%

Железо 2.4 мг 13%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Если вы предпочитаете крем-сырную глазурь, у меня есть отличный рецепт!

Крошечный кусочек морковного торта, купленный в пекарне (это 1/16 часть двухслойного 8-дюймового торта), содержит колоссальные 750 калорий, 41 г жира, 91 г углеводов и 74 г сахара. Это более 6 столовых ложек сахара в одном ломтике!

Думаю, мы все согласимся, что мой рецепт лучше

😉

Наслаждайтесь!

.

С любовью и хорошей едой,

.

— Джесс

.

.

5 низкокалорийных десертов (менее 200 калорий на порцию)

Не все десерты вредны для здоровья и содержат много калорий. Эти 5 рецептов содержат менее 200 калорий на порцию, но при этом остаются восхитительными.

1) Запеченные груши с корицей и медом

Вкусный, полезный десерт для всех, кто любит сладкое. Мед, корица и немного сливочного масла прекрасно дополнят запеченные груши. Здоровый не обязательно должен быть скучным!

Ингредиенты на 3 порции:

  • 3 груши
  • 3 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки масла
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта

Направления:

  1. Разогрейте вашу духовку 200 ° C / 390 ° F.
  2. Грушу очистить от кожуры, затем отрезать концы. Разрежьте их пополам и выскоблите сердцевину ложкой. Выложите половинки груш на противень с подкладкой плоской стороной вниз.
  3. Нагрейте масло, мед, корицу и ваниль в маленькой кастрюле и дайте ему растаять, постоянно помешивая. Как только все растает, сбрызните или смажьте половинки груш соусом. Не забудьте оставить немного на потом.
  4. Поставьте груши в духовку и запекайте от 30 до 35 минут, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.Дать остыть примерно на 5 минут, затем сбрызнуть груши остатками соуса.

Одна порция содержит около 117 калорий, 22 г углеводов, 1 г белка и 4 г жира.

2) Веганские тыквенные маффины

С всего 55 калориями на маффин, этот рецепт является отличным рецептом при соблюдении диеты. Маленькие кексы легко приготовить и идеально подходят для вечеринок или дней рождения.

Ингредиенты на 32 порции:

  • 1 столовая ложка молотых семян льна
  • 3 столовые ложки воды
  • 80 г цельнозерновой муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1½ чайной ложки тыквенная специя
  • ½ чайной ложки соли
  • 270 г тыквы, вареной и протертой
  • 160 г коричневого сахара
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • 65 г яблочного соуса без сахара

Рекомендации :

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.Смажьте противень для кексов небольшим количеством сливочного или растительного масла.
  2. Смешайте семена льна и воду в миске и дайте впитаться в течение нескольких минут.
  3. Добавьте в большую миску муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, тыквенную приправу и соль. Смешайте пюре из тыквы и яблочный соус, сахар, кленовый сироп, ваниль, кокосовое масло и семена льна с помощью блендера до получения однородной массы.
  4. Затем тщательно перемешайте пюре с мучной смесью. Разлить по формочкам для маффинов (получается около 32 маффинов) и выпекать от 12 до 14 минут.Дайте остыть перед подачей на стол.

Одна порция содержит около 55 калорий, 12 г углеводов, 1 г белка и 1 г жира.

3) Замороженный йогурт с черникой

Идеальный десерт для теплой летней ночи. Черника, греческий йогурт, мед и лимонный сок — все, что вам нужно, чтобы приготовить это лакомство. К тому же это займет всего 5 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 280 г черники замороженной
  • 80 г греческого йогурта, 0% жирности
  • 1 столовая ложка меда
  • ½ столовой ложки лимонного сока

Указания :

  1. Добавить все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородной массы.
  2. Храните смесь в морозильной камере около 10 минут.
  3. Перед подачей украсьте йогуртовый десерт орехами или сухофруктами.

Одна порция содержит около 135 калорий, 31 г углеводов, 5 г белка и 0 г жира.

4) Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Арахисовое масло и шоколад — райское сочетание. Вам понравится это печенье без выпечки на десерт после ужина.

Ингредиенты на 12 порций:

  • 65 г арахисового масла, несладкое
  • 1 банан в пюре
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 150 г овсяных хлопьев
  • 50 г измельченного миндаля
  • 30 г шоколада

Направления:

  1. Нагрейте арахисовое масло в небольшой кастрюле с пюре из банана, меда и ванили и перемешивайте, пока не получите однородную смесь.
  2. Доведите до кипения, затем снимите с плиты.
  3. Добавить овес и миндаль и хорошо перемешать.
  4. Дайте немного остыть перед добавлением шоколадной стружки.
  5. Сформировать печенье ложкой и аккуратно выложить на тарелку.
  6. Положите в морозилку прим. 30 минут, чтобы печенье застыло.

Одна порция содержит около 120 калорий, 15 г углеводов, 3 г белка и 7 г жира.

5) Шоколадные блины со свежими ягодами

Чтобы приготовить это вкусное лакомство, нужно всего несколько минут, а свежие ягоды сохранят его легкость.

Ингредиенты на одну порцию:

  • 1 маленький блин, самодельный или купленный в магазине
  • 1 столовая ложка шоколадно-орехового крема
  • 60 г черники
  • 2 нарезанной клубники

Направления:

  • Нанесите на креп шоколадный крем из лесных орехов.
  • Добавьте чернику и клубнику, скатайте, разрежьте пополам и наслаждайтесь.

Одна порция содержит около 200 калорий, 31 г углеводов, 1 г белка и 8 г жира.

Надеемся, вам понравится готовить и есть эти вкусные угощения!

***

.

ПП торт — как приготовить в домашних условиях, диетический


Не отказывайте себе в лакомствах даже во время диеты. ПП-торт — это рецепт, который в искали, такое угощение поднимет настроение, а фигуре не навредит.

Рецепт 1: ПП торт с какао и рисовой мукой (с фото)

Какая вкуснота получается! А крем по вкусу ничем не отличить от знакомой с детства сгущенки!

  • СОМ (сухое обезж. молоко) – 10 ст.л.
  • молоко пониженной жирности – 250 мл
  • подсластитель – по вкусу
  • какао – 3 ст.л.
  • рисовая мука – 4 ст.л.
  • яйца (белки) – 3 шт.
  • орехи – для украшения

Высыпать рисовую муку в глубокую миску.

Добавить 4 ст.л СОМ и сахзама по вкусу.

Добавить 150 мл молока и перемешать.

Белки яиц взбить до устойчивых пиков и ввести в тесто.

Переложить тесто в форму для выпечки и убрать в духовку на 180 градусов до готовности бисквита (до светлой корочки).

Вот такой красивый ароматный кекс получается! Когда лень возиться с кремом, я просто пеку его и подаю как пирог.

Дать бисквиту полностью остыть. Разрезать вдоль на несколько коржей.

На сухой сковороде подогреть 3 ст.л. СОМ.

Переложить в миску. Залить 50 мл. молока и добавить сах.зам по вкусу.

Процедить через сито. Получится настоящая ПП сгущенка. Если хотите получить более густую консистенцию, то просто введите дополнительное количество СОМ, перемешайте и снова процедите. В этом случае крем будет очень густым. Можно использовать крема разной консистенции для прослойки торта.

3 ст.л. СОМ и 3 ст.л. какао смешайте, введите молоко и сах.зам. Получится шоколадная глазурь.

Промажьте коржи кремом и соберите торт.

Верх залейте глазурью и украсьте орехами. Дайте торту настояться в холодильнике 2-3 часа.

Рецепт 2: банановый ПП торт с овсяными хлопьями

Какой праздничный стол может обойтись без вкусного торта? Хочу поделиться с Вами рецептом бананового торта, в основе которого лежат полезные ингредиенты. Приготовив его, вы не только насладитесь нежным вкусом этого десерта, но и не навредите своей фигуре.

Для коржа

  • Овсяные хлопья 100 гр.
  • Банан 3 шт.

Для начинки

  • Желатин 2 ст.л.
  • Йогурт натуральный 200 гр.
  • Творог обезжиренный 400 гр.
  • Груша 1 шт.
  • Мёд 2 ст.л.

Приготовьте необходимые ингредиенты: овсяные хлопья,банан,желатин,йогурт натуральный,творог обезжиренный,мёд,груша.

В стакан,наполненный водой комнатной температуры,добавьте 2 ст.л. желатина. После его набухания отправьте стакан с водой в микроволновую печь на 30 секунд до полного растворения желатина.

Перемолотые овсяные хлопья смешайте с банановым пюре.

Перелейте полученную смесь в форму. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

В отдельной миске смешайте желатин,йогурт,порезанную грушу,творог и мёд.

Полученную творожную массу перелейте на основу и отправьте в холодильник на ночь.

Сверху готовый торт украсьте дольками банана. Готово!

Для начинки можно использовать любой фрукт. Также для украшения торта рекомендую добавить свежих ягод. Приятного аппетита!

Рецепт 3: низкокалорийный морковный торт (пошагово)

Да, этот низкокалорийный торт как раз из категории «Что съесть, чтобы похудеть» отлично подходит для тех любителей сладкой выпечки, которые хотят похудеть или сохранить свой вес, при этом не желая отказываться от любимых вкусностей к чаю. Сторонникам здорового питания этот рецепт тоже понравится.

Ограничивать себя в чем-то – это труд и если есть возможность этого не делать, постараемся найти разумный компромисс и приготовим вкусный и низкокалорийный торт.

Калорийность торта указана с использованием шоколада и подсолнечных семечек. Без них, а также с меньшим количеством сахара калорийность может быть еще меньше.

Предлагаемый рецепт диетического торта выручит немало стройнеющих любителей сладкой выпечки, страдающих от ограничения в мучном и сладком.

  • морковь – 300 г. (4 средних моркови)
  • яйцо – 1 шт.
  • яичный белок – 2 шт.
  • сахар – 3 ст.л. или 75 г. (50 г. в тесто и 25 г. для крема)
  • овсяная мука – около 180 г.
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • натуральный йогурт 1% – 200-250 г.
  • ванилин – 1 г.
  • орехи или семечки – 15-20 г.
  • по желанию шоколад для украшения – около 15 г. по желанию

Замечу, что не обязательно использовать овсяную муку, можно взять любую муку, лучше полезную (цельнозерновую), а также добавить 1 ст.л. отрубей к муке, что улучшит полезные свойства торта. Не рекомендую перемалывать геркулес, как часто бывает, здесь это не уместно, поскольку торт получится более сухой.

Пропускаем морковь через блендер или трем ее на мелкой терке.

Яйцо и белки взбиваем с 50 г. сахара очень хорошо, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза. Лучше с помощью блендера.

Добавляем к этой массе морковь и частями муку, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста или соду с лимонкой (разрыхлитель это сода + лимонная кислота), перемешиваем. Муку добавляем, пока не получится довольно густое тесто. Оно не будет течь, а будет густым и вязким, это нормально.

При желании добавляем в тесто горсть молотых орехов или семечки. Обычные подсолнечные семечки отлично дополняют этот торт и нисколько не хуже орехов.

Выкладываем морковное тесто в форму для выпечки ( у меня диаметром 22 см) и ставим в духовку при 180С примерно на 30-35 минут, до готовности, которую проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.

Готовим крем-пропитку для торта. Желательно измельчить сахар на кофемолке и сделать сахарную пудру – так он быстрее растворится в йогурте, но можно этого не делать. Взбиваем йогурт с сахаром (пудрой) с добавлением ванилина.

Остывший морковный пирог разрезаем на два коржа. Нижний корж смазываем кремом, кладем на него второй корж, также смазывая его кремом. Верх торта украшаем тертым шоколадом или посыпаем молотыми орехами.

Такой торт можно сразу подавать к столу, но лучше немного дать ему пропитаться. В любом случае он будет хорош.

Получается вкусный и яркий морковный низкокалорийный торт. Он не содержит жиры (масло) и в нем совсем немного сахара и калорий.

Готовится диетический торт просто из самого обычного набора продуктов, поэтому подойдет в качестве простой домашней выпечки любой занятой хозяйке, желающей порадовать близких вкусной, полезной и не калорийной выпечкой.

Рецепт 4: диетический торт Панчо с отрубями

  • Мука овсяная (я перемалываю овсяные хлопья) — 4 ст. л.
  • Отруби (я брала ржаные) — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Какао-порошок — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Сахар (можно добавить вместо сахара любой подсластитель или мед) — 2 ст. л.
  • Молоко (около 50-80 мл) — 6 ст. л.
  • Творог (творог надо брать мягкий (я брала в баночках 1%)) — 200 г
  • Банан (если большой, то достаточно и половинки, но я брала целый (это в крем)) — 1 шт

Приготовить бисквит. Смешать 4 столовые ложки молотых овсяных хлопьев, 2 столовые ложки ржаных отрубей, 1 столовую ложку какао, 1 чайную ложку разрыхлителя, сахар, яйца и молоко, вылить в небольшую форму и поставить в микроволновку на 4-5 минут. Если в духовку, то выпекать надо будет значительно дольше (проверять зубочисткой на «сухость»). Как остынет, порезать бисквит на кубики.

Каждый кубик вымочить в крепком свежесваренном кофе (у меня было около 150 мл).

Для КРЕМА смешать 200 г мягкого творога с молоком, бананом и сахаром (подсластителем, если вы таковой употребляете в пищу, или медом) до консистенции жидкой сметаны. Я взбивала всё в блендере. Далее обмакивать каждый бисквитный кубик в творожной массе и выкладывать горкой на тарелку.

Вот такой получился мини-тортик :-)))

P.S. Я еще между кубиками бисквитными положила вишню (брала замороженную и заранее оттаяла)

Сверху полить глазурью и поставить пропитываться в холодильник (лучше на ночь).

Для ГЛАЗУРИ смешать 2 чайные ложки какао с водой (или кофе, или молоком), добавив мед (сахар/подсластитель).

Приятного аппетита!

Рецепт 5: диетический торт с творожным кремом

Когда очень хочется похудеть, но нет сил отказаться от сладкого — диетический торт с творожным кремом станет для вас настоящей находкой.
Этот шоколадный десерт был моим пробным экспериментом, при выпечке которого я впервые использовала рисовую муку. Поэтому делала его небольшого размера и количество ингредиентов было рассчитано на приготовление трех коржей в силиконовой форме D 17 см.

Надо сказать, что эксперимент более чем удался, и торт с творожным кремом доставил удовольствие всему моему семейству. Коржи из рисовой муки получились мягкими, пористыми, а творожный крем нежным и эластичным. Да и в целом эти два натуральных и полезных продукта составили идеальную гармонию вкуса.

Тортик, даже при таким малом количестве ингредиентов, получился на удивление воздушным. А еще легким и в меру сладким. Я не почувствовала приторного послевкусия и ощущения тяжести, чего нельзя сказать о покупных тортах, замешанных на белой пшеничной муке и обмазанных кремами, которые щедро напичканы консервантами.

А потому, готовьте десерты в домашних условиях. Это стопроцентная гарантия того, что под вашим чутким руководством выпечка получится вкусной и полезной, а мечта — есть сладкое без вреда для фигуры, наконец станет реальной.

для коржей

  • куриные яйца (нам понадобятся только белки) – 4 шт.,
  • рисовая мука – 3 ст.л.,
  • разрыхлитель для муки – 1/3 ч.л.,
  • ванильный сахар — по вкусу,
  • мед или сахарозаменитель — по вкусу,
  • какао-порошок – 4 ч.л.

для творожного крема

  • мягкий творог — 340 г.
  • мед — 2 ст.л.
  • ванильный сахар — по вкусу,
  • желатин в порошке — 1 ст.л.
  • вода — 70 мл.
  • шоколад горький — ½ плитки

Приготовление коржей для торта:

аккуратно отделить яичные белки от желтков и с помощью блендера взбить до устойчивых пиков

в миске смешать между собой остальные ингредиенты, после чего выложить взбитый белок и осторожно перемешать все лопаткой снизу вверх до полного воссоединения всех составляющих

визуально разделить тесто на три части и поочередно выпечь три коржа в духовке (при температуре 180°С) в течение пяти минут.  Их готовность можно проверить зубочисткой

Приготовление творожного крема:

развести желатин в 70 мл воды. Помешивая, прогреть (не доводя до кипения!) на медленном огне до полного растворения. Дать остыть.

взбить миксером творог, приготовленный желатин и мед

Творожный крем, благодаря желатину, прекрасно держит форму на готовом изделии, а мед делает его не только сладким, но и полезным.

Крем готов, можно переходить к творческому процессу:

каждый корж обильно смазать кремом, чтобы между ними была видна его прослойка

поставить торт в холодильник для пропитки (лучше на ночь)

А утром останется лишь украсить десерт:

для это надо растопить горький шоколад на водяной бане и с помощью кондитерского мешка или шприца нанести поверх торта произвольный рисунок. Дополнительно можно украсить кондитерской присыпкой

Рецепт 6: пп-торт с творогом и вишневым желе

Диета — это еще не повод отказываться от вкусных десертов и выпечки! Праздничный торт с вишневым желе и творожным муссом подарит вам массу вкусового удовольствия и ни одного лишнего килограмма!

Для бисквита:

  • 2 куриных яйца;
  • ½ ст. сахара;
  • ¾ ст. муки;
  • ½ ч. л. разрыхлителя;
  • ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию).

Для пропитки и вишневого желе:

  • 1 ст. вишен;
  • 1,5-2 ст. л. сахара;
  • 10 г быстрорастворимого желатина;
  • ваниль и гвоздика – по желанию.

Для творожного мусса:

  • 250 г творога;
  • 3-4 ст. л. сметаны;
  • 10 г желатина;
  • сахарная пудра – по вкусу;

Для украшения:

  • грецкие орехи;
  • 30 г черного шоколада;
  • целые вишни;
  • взбитые сливки.

Приготовление нашего вкусного диетического торта с творогом и вишневым желе начнем с выпечки бисквита. Для этого нам необходимо разделить куриные яйца на желтки и белки. Бисквит у нас будет невысокий, так как нужен всего 1 корж, поэтому вполне достаточно 2-х яиц. Белки пока отставляем в сторону, а желтки смешиваем с половиной сахара и ванильным сахаром в глубокой миске.

Тщательно растираем массу до растворения сахара.

Белки помещаем в чистую обезжиренную емкость и начинаем взбивать на маленьких оборотах миксера. Когда белки станут превращаться в пену, начинаем понемногу вводить оставшийся сахар, не прекращая работу миксера. Кстати, белки для взбивания должны быть комнатной температуры. Хоть холодные яйца взбиваются быстрее, но их структура менее устойчива и они значительно уступают по объему. Если у вас нет времени заблаговременно нагреть яйца до 18-20 градусов, то можно достать их прямо из холодильника и поместить в теплую воду на несколько минут.

Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков, то есть когда от венчиков миксера пойдут хорошо заметные волны, и при переворачивании чаши миксера масса будет оставаться на месте, можно прекращать взбивание.

Затем добавляем к желткам третью часть белковой массы.

Тщательно, но очень аккуратно и быстро перемешиваем, чтобы не полопались маленькие пузыри воздуха, образовавшиеся во время взбивания яиц.

Затем всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Вместо разрыхлителя можно использовать соду, погашенную уксусом. Однако в таком случае добавлять соду необходимо в уже готовое тесто. Муку просеивать желательно непосредственно перед добавлением и в отдельную емкость. Разрыхлитель рекомендуется сразу перемешать с мукой, чтобы вещество равномерно распределилось по тесту.

Аккуратно вмешиваем муку в яичную массу силиконовой лопаточкой движениями снизу вверх. Добиваемся максимальной однородности, но не забываем об аккуратности и быстроте.

Теперь добавляем оставшиеся белки.

И снова все перемешиваем.

Бисквитное тесто для диетического торта с творогом и вишневым желе готово. Особенность этого типа теста состоит в том, что его следует сразу же выпекать. Поэтому нужно заблаговременно разогреть духовку до 180 градусов. Жаропрочную форму выстилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом и присыпаем мукой или панировочными сухарями. Переливаем тесто в форму с ставим в духовку. Выпекаем около 30 минут. Первые 15-20 минут открывать дверцу духовки категорически запрещено, иначе бисквит может опасть от перепада температуры и уже не подняться. Готовность проверяем деревянной палочкой: если после прокалывания на ней не остается теста, то бисквит готов. Выключаем духовку, но бисквит не вынимаем, пока духовка не остынет. В идеале нужно уменьшать постепенно температуру до выключения духовки. Затем вытаскиваем форму с бисквитом, остужаем и только потом вынимаем бисквит. После этого острым ножом обрезаем по диаметру край коржа так, чтобы получилось около 2-х сантиметров до бортиков формы.

Оставляем корж пока отдохнуть, а тем временем займемся приготовлением основы для вишневого желе. Вишни при необходимости размораживаем и избавляем от косточек. Заливаем их 700 мл очищенной воды и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, немного убавляем огонь. Всыпаем несколько столовых ложек сахара по вкусу. Также по желанию можно добавить любимые специи. С кисловатым насыщенным вишневым вкусом прекрасно сочетается ваниль и гвоздика. Только не переусердствуйте с добавками, иначе вкус желе будет испорчен. Достаточно будет всего одного бутона гвоздики и половины стручка ванили. Готовим отвар на небольшом огне 10-15 минут, затем снимаем с плиты, процеживаем и оставляем остывать. В принципе, если используется быстрорастворимый желатин, то можно добавить его уже на этом этапе. Однако следует учесть, что желатин при снижении температуры застывает, поэтому дальнейшие действия нужно будет выполнять очень быстро. Также не забудьте оставить немного вишневого отвара для пропитки коржа.

Теперь настал черед творожного мусса. Для его приготовления смешиваем творог, сметану и сахарную пудру в чаше блендера.

Все взбиваем блендером в однородную массу.

Быстрорастворимый желатин разводим в небольшом количестве воды и размешиваем до однородности.

Форму для выпечки (желательно, разъемную), соответствующую по диаметру (до бортиков должно оставаться 1,5-2 см) выстилаем пищевой пленкой и помещаем туда корж. Пропитываем бисквит. Желатин аккуратно вводим к творожной массе и тщательно перемешиваем. Затем творожный мусс аккуратно выкладываем сверху на корж, стараясь тщательно заполнить промежуток между бортиками и краем коржа. Ставим наш низкокалорийный торт в холод до застывания творожной прослойки. Если поставить в морозилку, то это займет буквально 15 минут.

Сверху выливаем вишневое желе. Если вы не добавили желатин в горячую основу, то можно его растворить в небольшом количестве горячей воды и ввести к вишневому отвару. Выливаем желе на застывший творог и снова ставим в холод.

А пока диетический торт с вишневым желе и творогом окончательно застывает, приступим к украшению. Удаляем скорлупу с грецких орехов.

Измельчаем ядра в блендере до состояния крошки. Орехи будут использоваться для оформления боков. Вместо них можно использовать кокосовую стружку, крошку печенья или оставить бока без украшения.

Теперь делаем заготовки шоколадных фигурок. На самом деле изготавливаются они очень просто. Сначала нам нужно взять небольшой лист бумаги для выпечки и нарисовать там маркером несколько одинаковых небольших кругов. Бумага должна быть прозрачная, так как мы обязательно перевернем ее другой стороной, чтобы микрочастицы от красящего вещества не попали в шоколад. Теперь также из бумаги для выпечки делаем корнетик, помещаем в него несколько кубиков шоколада и ставим в микроволновку на 30 секунд. Когда шоколад растопится, срезаем кончик корнетика и наносим рисуночек в виде сеточки. По желанию можно использовать разные узоры, не обязательно тот, который предложила я. Получившиеся заготовки помещаем в холодильник на несколько минут до застывания.

А тем временем наш низкокалорийный торт готов. Аккуратно вынимаем его из формы и снимаем пленку. Если вы где-то заметите неровность на желе, ее можно легко исправить, проведя горячей ложкой. Бока торта засыпаем ореховой крошкой.

Далее украшаем торт с творогом и вишневым желе получившимися шоколадными фигурками, взбитыми сливками, вишнями и листиками мяты. Желательно украшать торт перед самой подачей, чтобы сливки не расплылись. Теперь можно демонстрировать низкокалорийное лакомство гостям и близким!

Вряд ли кто сможет отказаться от кусочка вкусного десерта, который не угрожает лишними сантиметрами на талии!

Рецепт 7: пп-чизкейк без выпечки с ягодами и орехами

Я уверена, что более диетический торт вы на своем пути не встречали: ни грамма сахара, ни грамма пшеничной муки, сливочного масла, а только все самое полезное, натуральное и вкусное.

Основа:

  • орехи пекан — 100 гр. (можно заменить грецкими)
  • грецкие орехи — 50 гр.
  • кокосовая мука — 35 гр.
  • финики, без косточек — 60 гр. (желательно королевские, без добавок)
  • кокосовое масло, растопленное — 28 гр.
  • гималайская розовая соль — 1 щепотка (опционально)

Суфле:

  • кокосовые сливки — 800 мл
  • клубника, свежая или замороженная — 250 гр.
  • цедра и сок 1 лайма
  • мед или кленовый сироп — 85 гр.
  • агар-агар — 3,5 ч.л. без горки
  • кокосовое масло — 2 ст.л.

Ягодная глазурь (опционально):

  • клубника или другие ягоды — 125 гр.
  • вода — 120 мл
  • пектин — 3 гр.
  • мед или кленовый сироп — 2 ст.л.
  • ванильный экстракт — ½ ч.л.
  • гималайская розовая соль — 1 щепотка (опционально)

Чизкейк можно оставить как есть, а можно выложить свежими фруктами и покрыть ягодным сиропом.

В блендере измельчаем финики до консистенции однородной пасты и выкладываем в глубокую миску.

Затем здесь же измельчаем грецкие орехи и пекан в крупную крошку.

Добавляем финиковую пасту, кокосовую муку и растопленное кокосовое масло, щепотку соли и еще раз в блендере все тщательно смешиваем в однородную массу.

Дно разъемной формы диаметром 2о-24 см смазываем маслом и застилаем пергаментом.

Перекладываем в форму ореховую массу и распределяем по дну, тщательно придавливая ложкой, и помещаем в холодильник.

Клубничное суфле:

В блендер кладем кокосовые сливки, клубнику, цедру и сок лайма, мед и взбиваем до однородного состояния.

Переливаем эту смесь в сотейник, растворяем в ней агар-агар и доводим до кипения при постоянном помешивании ложкой.

После того, как смесь закипит, убавляем огонь до минимума и варим при постоянном помешивании 5 минут.

Снимаем сотейник с огня, вводим кокосовое масло и хорошенько перемешиваем до полного растворения масла.

Остужаем суфле при комнатной температуре минут 30, периодически перемешивая.

Затем переливаем его в форму с остывшей основой и ставим в холодильник до полной стабилизации, на 6-8 часов.

Клубничный соус:

В небольшом сотейнике соединяем клубнику и воду, доводим до кипения и варим 5 минут.

После закипания тонкой струйкой всыпаем пектин и при непрерывном перемешивании варим еще 3 минуты.

Удаляем клубнику, добавляем в соус мед, ваниль и щепотку соли, перемешиваем и остужаем.

Торт украшаем свежей клубникой и покрываем клубничным соусом с помощью кисточки.

ВИДЕО

И парочка видео-рекомендаций, как приготовить сладкое угощение ПП-тортик:

Источники: https://pp-vkusno.ru, https://pp-prozozh.ru, https://poleznogotovim.ru, https://www.povarenok.ru, https://ppeda.ru, https://dieta-prosto.ru, https://sladkiexroniki.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

5 тортов, которые не сильно калорийные

Диета чаще всего подразумевает жесткий контроль потребления и подсчета всех калорий, которые были съедены в течение всего дня. Подобное очень сильно расстраивает, особенно, когда дело касается любимых блюд. В первую очередь, под раздачу обычно попадают кондитерские изделия. Становится достаточно трудно найти именно тот вид сладкого, который в состоянии был бы удовлетворить все тайные желание худеющего человека, при это не навредив фигуре.

Как раз-таки на данный случай были придуманы рецепты низкокалорийных тортов, которые значительно облегчают положение людей, сидящих на диете.

  1. Йогуртный торт

Торт на основе плотных коржей, которые основательно пропитываются йогуртом с низким содержанием жиров, становится отличной альтернативой обычного торта. Самое главное сделать акцент конкретно на креме, который не должен содержать масла, для того чтобы снизить энергетическую ценность продукта.

Для более яркого вкуса также возможно украсить торт различными ягодами и фруктами. 

  1. Творожный торт

Абсолютно все творожные торты являются низкокалорийными, так как в их составе содержится наименьшее количество жиров. Бисквитные коржи лучше всего делать на основе нескольких яиц, доведенных до пиков, соединенных совместно с сахаром, небольшим количеством молока и овсяной муки.

Что касается кремовой основы, то и тут все довольно просто. Требуется просто взять самый обезжиренный творог и смешать его с заварным кремом, сладкими ягодами или сметаной, чтобы после покрыть все коржи. 

  1. Торт с безе

Еще одним видом низкокалорийных тортов являются те, что готовятся на основе безе. Также стоит отметить, что «птичье молоко» имеет диетический вариант приготовления. За счет своей составляющей из легкого и воздушного суфле, его можно есть без особых переживаний. Лучше всего, конечно, готовить их самим, ведь только так возможно быть уверенными в том, что все примененные ингредиенты были натуральными. 

  1. Чизкейк

Нет ничего прекрасней холодных тортов, так как они не только чаще всего являются низкокалорийными, но и при этом готовятся крайне быстро. Для этого не обязательно иметь духовку, достаточно лишь просто использовать хороший холодильник. Основа обычно состоит из песочного печенья, который заменить можно диетическими крекерами. 

Кроме того, заливают чизкейки обычно обезжиренным творогом, который дополняется ванилином, желатином и различными фруктами.   

  1. Желейный торт

Основа торта обычно состоит из бисквитного коржа, который готовится из натурального йогурта и желатина. Что касается фруктов, то тут можно действовать по велению своей фантазии. Неплохим сочетанием считаются: мандарины, киви, банан и белый виноград. Бисквит обычно заливается обезжиренным йогуртом вместе с нарезанными фруктами и разведенным желатином.

Рецепты низкокалорийных тортов :: JustLady.ru

Сначала определимся с тестом. Йогурт йогуртом, но при слове «торт» абсолютное большинство людей представляет себе некое мучное изделие. Самое низкое количество калорий содержится в сухом бисквите.
Вам понадобится: 1 стакан муки, 8 яиц, 1 стакан сахара. Отделите желтки от белков. Взбейте венчиком желтки с половиной сахара и отставьте в сторону. Затем взбейте яичные белки. При взбивании постепенно добавляйте сахар. Чтобы белки лучше взбивались, охладите их перед использованием. Следите, чтобы в белки не попало ни капли жира, в этом случае вам не удастся взбить их в крепкую пену.

После того, как вы взбили белки, постепенно добавляйте в массу муку и яичные желтки с сахаром. Аккуратно перемешайте. На противень постелите бумагу для выпечки и вылейте на нее получившуюся массу. Поставьте в нагретую духовку и выпекайте при температуре + 180 градусов около 30 минут. Оставьте бисквит остывать в духовке.

Теперь возьмите разъемную форму. Из остывшего бисквита вырежьте круг размером точно как дно формы. Это основа для будущего торта. Соберите форму, уложите бисквит внутрь. В принципе, теперь можно укладывать начинку. Если у вас остался еще бисквит, можете из обрезков сформировать бока будущего торта. Ставьте кусочки бисквита вертикально вдоль стенок формы. У вас должно получиться нечто вроде бисквитной коробочки, плотно уложенной в разъемную форму. Если вы не любите сухой бисквит и предпочитаете, чтобы торт был сочным, на этом этапе можно пропитать корж чем-нибудь вкусным. Варианты пропитки:

— сладкий чай с добавлением чайной ложки коньяка;
— компот;
— сладкий крепкий кофе.

Готовим начинку для торта. Это очень просто. Для приготовления самой несложной начинки вам понадобится всего лишь 1 литр сладкого йогурта и 50 – 60 г желатина. Разведите желатин холодной водой, а затем прогрейте, не доводя до кипения. Воды возьмите чуть меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Вылейте йогурт в миску, затем туда же добавьте разведенный желатин. Наполнитель для торта готов.

Еще один вариант наполнителя чуть более калориен и сложен в приготовлении, но интереснее на вкус. Приготовьте творожное суфле. Для этого возьмите 800 г свежего творога и протрите его через сито. Добавьте стакан сахара и 0,5 литра сметаны. Взбейте все в блендере. Добавьте в эту смесь разведенный желатин. Готово!

Уже сейчас можно вылить творожную или йогуртовую массу в приготовленную форму с бисквитом и поставить в холодильник застывать. У вас получится очень простой торт. Так сказать, тренировочный вариант. Но если вы хотите удивить своих гостей, придется чем-то дополнить начинку. Когда желатин начнет схватываться, добавьте любые порезанные фрукты и ягоды: малину, землянику, чернику, очищенную от косточек черешню, порезанные абрикосы, персики или бананы, очищенные дольки мандаринов… Простор для фантазии безграничен! Более того, фрукты могут быть не только свежими, но и консервированными. В этом случае сироп из-под консервированных персиков можно использовать для пропитки торта. Кроме фруктов в наполнитель можно положить кусочки разноцветного мармелада.

После того, как вы поставили торт застывать в холодильник, пришло время подумать об украшении. Для этого используйте фрукты и желе. Алгоритм действия такой же. Разведите желатин, перемешайте его с фруктовым сиропом, или компотом, или соком, дайте чуть-чуть схватиться и аккуратно вылейте на поверхность застывшего торта. Перед этим украсьте верх торта дольками фруктов или кусочками мармелада. Снова поставьте торт в холодильник, теперь уже до окончательного застывания.

Рецептов тортов существует множество. Главное, понять основной принцип создания низкокалорийных тортов, потренироваться с простыми ингредиентами, и можно создавать самые разные варианты изысканного лакомства, не заглядывая в поваренную книгу.

Батончики с шоколадной крошкой и арахисовым маслом

Плитки арахисового масла с липкой шоколадной крошкой…

Батончики с арахисовым маслом The Ultimate Chocolate Chip

Эти шоколадные батончики с арахисовым маслом — один из самых популярных рецептов в моем блоге — и для это очень веская причина!

Если вам нужен рецепт, который нравится и мясоедам, и веганам, эти батончики просто необходимо попробовать, потому что они никогда не подведут.

Из всех десертов, которые я когда-либо готовил, эти батончики с арахисовым маслом до сих пор остаются одним из моих любимых рецептов для вечеринок, потому что их легко транспортировать, они получают восторженные отзывы даже от гостей, которые не любят здоровое питание, и вы Нам почти гарантировано отсутствие остатков к концу ночи.

Люди сходят с ума от мягкой, липкой текстуры арахисового масла и тающего шоколада в каждом вкусном кусочке, и на вкус они похожи на любовь ребенка шоколадного печенья и чашки с арахисовым маслом Reeses!

* Теперь есть и версия шоколадного пирожного, так что обязательно попробуйте Brownie Batter Bars !

Выше — посмотрите видео, как готовят батончики из арахисового масла!


Батончики из арахисового масла могут быть:

Веганский

Кето

Без глютена

Без молочных продуктов

Без сахара

Без яиц

Без зерна

Без сои

Палео

и без масла

(Для батончиков с арахисовым маслом с высоким содержанием белка сделайте эти протеиновые батончики.)

Батончики с домашним шоколадом и арахисовым маслом

Можно ли удивляться, насколько хороши шоколад и арахисовое масло?

Если бы Nestlé и Hersheys вместе работали над десертом, я почти уверен, что они придумали бы что-то вроде этих липких плиток арахисового масла с шоколадной крошкой.

Рецепт был изначально адаптирован из моего веганского печенья с арахисовым маслом, и с годами я изменил его, чтобы сделать его еще лучше (что я не думал, что это возможно, потому что оригинал был настолько хорош!).

Ниже представлена ​​новейшая версия, которая теперь включает кето-дружественный вариант для тех, кто в этом нуждается. Каждый должен иметь возможность насладиться этими безумно вкусными батончиками из арахисового масла!

(Вверху, слитки приносят на вечеринку в начале этого года. Они просуществовали недолго!)

Если вы готовите рецепт, обязательно оставьте комментарий ниже или отметьте меня @ChocolateCoveredKatie в Instagram, чтобы я мог видеть и лайкать ваши фотографии!

Если вы хотите больше, попробуйте популярные блонди-батончики Ryan Reynolds Blondie Bars.

  • 1/4 стакана яблочного пюре или йогурта, такого как йогурт из кокосового молока
  • 1 стакан арахисового масла ИЛИ альтернатива для аллергиков — рецепт без орехов здесь
  • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
  • 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1 / 8 чайных ложек соли
  • 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки муки — вы можете использовать полбу, белую, сорго, овсяную, миндальную, даже гречневую или гречневую крупу (50 г)
  • 2/3 стакана сахарного песка по выбору или ксилита
  • 1 / 4 чашки шоколадной стружки, по желанию
  • до 2 столовых ложек молока на выбор, только при необходимости
  • Разогрейте духовку до 350 F.Смажьте 8-дюймовую сковороду или выложите пергаментом. Слегка нагрейте ореховое масло, если оно еще не перемешалось, затем добавьте яблочное пюре и ванильный экстракт. В отдельной миске перемешайте пищевую соду, соль, муку, сахар и шоколадную стружку. Вылейте сухие ингредиенты во влажное и продолжайте помешивать — сначала оно будет казаться очень сухим, поэтому вам нужно будет измельчить ореховое масло и время от времени останавливаться, чтобы соскрести его с ложки. При необходимости медленно добавляйте до 2 столовых ложек молока по выбору при перемешивании. Не добавляйте больше молока; со временем оно станет липким, как тесто для печенья.Перенести тесто в подготовленную сковороду. Равномерно разгладить. (Я прижимаю сверху второй лист пергамента, чтобы разгладить его, затем удаляю этот лист.) При желании вдавите сверху немного шоколадной крошки. Выпекать 10 минут. Когда вы вынимаете батончики из арахисового масла, верхняя часть будет выглядеть застывшей, но снизу они все равно будут сильно недоварены. Это хорошо! Дайте им остыть на минимум 20 минут, за это время они затвердеют. (Они также укрепляются за одну ночь.) View Nutrition Facts
Остатки шоколадной стружки? Сделайте это полезное печенье с шоколадной крошкой! Если вы визуальный человек, не забудьте посмотреть видео с рецептами выше, чтобы увидеть, как изготавливаются бруски.

Подробнее о Поваренной книге

Популярные рецепты:

Кексы из блендера без муки

Рецепт здорового шоколадного пудинга

(НЕТ авокадо, НЕТ тофу!)

Торт Кето Кружка

Мак и сыр из цветной капусты

Подробнее о Кэти

4.82/5 (136)

Рецептов низкокалорийных тортов | EatingWell

Рецепты низкокалорийных тортов | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Шоколадный торт с одной чашкой

Этот простой в приготовлении шоколадный торт темный, влажный, насыщенный — и загрязняет только одну чашу! Не так просто, как смеси для торта в коробках, но они часто содержат трансжиры. По нашему простому рецепту «с нуля» вы получите домашний пирог с полезным маслом канолы и цельнозерновой мукой.

Завтрак Чернично-овсяные пирожные

Рецепт торта, сочетающего овсянку с маффинами и кексами, идеально подходит для здорового завтрака в загруженные будние дни. Сделайте партию на выходных и храните в морозильной камере. Чтобы получить готовый завтрак, разогрейте овсяные лепешки в микроволновой печи примерно на 40 секунд.

Easy Peach Cobbler Dump Cake

Этот персиковый сливочный торт представляет собой пушистый нежный ванильный торт, усыпанный сочными сладкими персиками.Этот персиковый торт такой простой, что обязательно станет любимым летним десертом. Использование коробки с органической смесью для выпечки делает приготовление рецепта еще проще.

Черри-яблочный пирог

Для приготовления этого фруктового десерта не требуется никаких специальных кулинарных навыков. Вы буквально «выливаете» ингредиенты в форму для запекания, ставите ее в духовку и наслаждаетесь.

Key Lime Mason Jar Cheesecakes

Эти маленькие десерты из каменной банки не только восхитительны; они также контролируют размер порций! Этих красоток можно приготовить менее чем за 20 минут.

Ванильный торт

Этот светлый торт имеет вкус настоящих ванильных бобов, но он по-прежнему сладкий, вкусный и готовый к употреблению как есть или покрытый вашей любимой глазурью.

Здоровый рулет из тыквы с глазурью из сливочного сыра

Вкусные теплые пряные коржи скатываются вместе со слегка острой глазурью из сливочного сыра. Этот рулет из тыквенного желе имеет декадентский вкус, но каждая порция содержит менее 200 калорий и менее 20 граммов сахара.Не пугайтесь этого рулета с желе — если вы работаете быстро, пока торт теплый, его сложно испортить или треснуть.

Мини-чизкейк с черникой и лимоном

Этот рецепт мини-чизкейка в форме маффинов — восхитительный, полезный десерт идеального размера. Если приготовление двух дюжин кажется излишним, рецепт можно легко сократить вдвое. Если вы избегаете глютена, используйте крекеры без глютена, чтобы сделать корочку.

Шоколадно-пудинговый торт

Если вы хотите сладкого десерта, попробуйте этот пудинговый торт, который при выпечке образует собственный богатый на вкус соус.Вкус кофе тонкий, но он добавляет сложную глубину вкусу торта.

Запеченные торты-воронки

Эти пирожные-воронки, запеченные вместо того, чтобы обжаривать их во фритюре, являются более здоровым вариантом, чем те, которые обычно продаются на карнавалах и ярмарках. Вы можете отказаться от сахарной пудры и заменить ее свежими фруктами, если хотите.

Вдохновение и идеи

Чизкейки с клубникой на двух тарелках

Мини-чизкейки «Нью-Йорк»

Эти мини-чизкейки не просто очаровательны — они запечены в форме для кексов, их готовят быстрее, чем традиционные чизкейки, и они идеально порционированы.

Подробнее

5178253.jpg

Двойные шоколадные кексы

Рецепт двойных шоколадных кексов идеально подходит для настоящих ценителей шоколада. Эти подходящие для диабетиков кексы, покрытые шоколадной глазурью, восхитительны, и перед ними невозможно устоять.

Подробнее

Белый торт с шоколадной глазурью


4504764.jpg

Торт Трес Лече

Пирог Трес Лечеш — это традиционный мексиканский бисквит, пропитанный, как вы уже догадались, тремя видами молока. для идеального влажного декадентского торта.Думайте об этом как о пироге, который мы облегчили этим простым рецептом.

Все рецепты низкокалорийных тортов

Чизкейки Mason Jar с клубникой без выпечки

Эти портативные чизкейки без выпечки насыщенные и сливочные, они приправлены свежей клубникой и медом для сладости — идеально подходят для пикника или барбекю на заднем дворе! Мы добавили немного греческого йогурта, чтобы сделать этот полезный десерт светлее.

Шоколадный декаданс

Вдохновленный олдскульным, ультра-богатым, похожим на мусс шоколадным тортом, который обычно требовал целого фунта шоколада, полдюжины яиц и большого количества масла, это просвещенное исполнение имеет глубокий горько-сладкий шоколадный вкус и плотное таяние. текстура во рту.Никто не догадается, что это здоровее. Секрет в отличном натуральном какао-порошке и качественном сладко-горьком шоколаде, желательно с содержанием какао 70%. Хотя пирог можно есть, когда он полностью остынет, он выходит из сковороды намного легче и даже вкуснее, если он был охлажден хотя бы на ночь.

Кофейный торт с мокко

Сладкая посыпка из какао-порошка и корицы запекается прямо в этом восхитительном кофейном пироге мокко.

Стандартный желтый торт

Это ваш рецепт желтого торта.Сверху посыпьте любимой глазурью и посыпьте торт на день рождения! Чтобы снизить уровень сахара, замените сахар смесью заменителя сахара.

Чернично-персиковый торт перевернутый

Этот перевернутый торт — идеальный десерт для летней вечеринки. Полный свежей черники и персиков, приправленный легким имбирем и покрытый ванильным замороженным йогуртом, это сладкий и освежающий способ завершить трапезу.

Пирог с лимонным фунтом

Этот замечательный насыщенный сладкий пирог с лимонным фунтом просто шикарный, а засахаренные дольки лимона представляют собой красивую горьковато-сладкую начинку, которая лучше, чем глазурь.Однако самое приятное: попробовав его, вы не пропустите все вырезанное нами масло по сравнению с традиционным рецептом пирога с фунтом.

Клубнично-апельсиновые кексы-сюрпризы

Эти кексы из пахты похожи на те, которые сейчас можно купить в модных магазинах, но их легко приготовить дома. Глазурь из сливочного сыра невероятно восхитительна, как и кексы — откусите, и вы найдете неожиданную начинку из клубники и апельсинового мармелада внутри каждого из них!

Пирог из кукурузной муки, йогурта и лимона

Этот торт, покрытый свежей малиной и лимонной цедрой, является прекрасным десертом, которым вы с гордостью будете подавать к специальным блюдам.

Apple-Spice Cupcakes

Каждый капкейк Apple-Spice, слегка приправленный корицей, имбирем и гвоздикой, полон нарезанного яблока.

Торт «Шварцвальд»

Этот классический торт Шварцвальд, подходящий для диабетиков, может похвастаться густой начинкой из сливочного сыра, смешанной с богатой антиоксидантами вишней и посыпанной декадентской начинкой из горячей помадки.

Закусочный торт с семенами лимона и маком

Этот закусочный торт с семенами лимона и мака — именно то, что вам нужно, чтобы оживить вашу игру-десерт.В этом подходящем для диабетиков пироге есть мак, чтобы добавить цвет и хрусткость этому легкому десерту, а также они повышают содержание кальция и цинка в этом рецепте.

Mini Angel Food Strawberry Shortcakes

Эти очаровательные клубничные пирожные сделаны из мини-пирожных с ангелочком. Эти одноразовые десерты идеально подходят для пикника или вечеринки в теплый летний день.

Корично-банановый торт с шоколадным ганашем

Этот влажный торт, приправленный корицей и бананами, станет ответом на вашу тягу к десертам.Этот торт, политый шоколадным ганашем, подходит для диабетиков и обязательно понравится любому сладкому.

Кофейно-шоколадный мраморный торт

Использование слегка моросящего кофе вместо глазури добавляет аромат и влажность этому рецепту торта с обрезкой углеводов, но при этом сохраняет жир и калории под контролем.

Sunshine Cupcakes

Эти легкие, низкокалорийные кексы покрыты взбитой начинкой со вкусом лимона.

Пирог с крошкой без глютена

Получите свой кофейный пирог и съешьте его по этому простому рецепту без глютена, который по вкусу ничем не отличается от настоящего.Благодаря добавлению йогурта и нарезанного кубиками яблока получается чудесно влажный торт с рассыпчатой ​​начинкой, идеально подходящий для позднего завтрака или кофе-брейка.

Черничные кексы

«Секретный ингредиент» этих кокосовых черничных кексов — картофельное пюре — придает пирогу великолепную текстуру, почти как фунтовый пирог. Пышная глазурь — это просто развлечение. Поскольку в нем мало калорий и жира, вы можете намазать или полить каждый кекс обильным количеством, чтобы они выглядели более празднично.Глазурь застывает, так что не забудьте нанести ее на кексы сразу после приготовления.

Linzer Cake

Linzer Tart (или Linzer Torte) — австрийское блюдо: миндальное тесто с малиновым джемом. Здесь он заново изобретен как американский торт: слои с высоким содержанием миндаля, разделенные малиновым джемом. Еще лучше, если приготовить его за день заранее, чтобы варенье успело впитаться в торт. Если хотите, нарушите традицию, используя клубничное варенье и украсьте свежей клубникой.

Мини-пирожные с ананасами

В этом рецепте влажного и вкусного здорового пирога с фунтом мы используем кокосовое масло вместо сливочного масла, потому что фермент в свежем ананасе может вступать в реакцию с молочными продуктами при нагревании, что приводит к неприятному привкусу. Как вариант, можно использовать топленое масло и консервированные ананасы. Чтобы сделать большой торт, выпекайте на противне размером 9 на 5 дюймов в течение 35-40 минут.

Пирог с перевернутой овсянкой с ананасом

Если добавить в этот перевернутый пирог цельнозерновую овсянку и посыпать его свежим ананасом, этот десерт, пригодный для диабетиков, получится правильной стороной вверх.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Торт на день рождения с низким содержанием сахара, обезжиренный и с высоким содержанием белка

Отправлено

Будь то чей-то день рождения или вы просто хотите сладкое, вкусное, но полезное угощение, этот праздничный торт для вас !! Этот рецепт — с высоким содержанием белка, с низким содержанием жира и с низким содержанием сахара!

Перейти к рецепту

Калорийность и макросы на 1/4 торта составляют 141 калорию, 15 граммов белка, 17 граммов углеводов и 0 граммов жира.

Легкий и пушистый, сделанный из яичных белков и протеинового порошка, этот полезный рецепт праздничного торта не нужно сохранять для особого случая. На самом деле, я бы приготовил его на десерт в любой день недели!

Как приготовить праздничный торт с высоким содержанием белка

Я делал этот торт несколько раз и менял несколько ингредиентов то тут, то там.

Сначала я приготовил желтый торт и использовал ароматизатор для теста, который не только был приятным на вкус, но и сделал торт очень желтым.

Я также пробовала использовать протеиновый порошок для торта на день рождения и ванильный протеиновый порошок. Честно говоря, я думал, что они на вкус такие же! Таким образом, не нужно покупать протеиновый порошок особого вкуса. Просто используйте ванильный порошок (я использовал оптимальное питание).

Еще я несколько раз делал глазурь. Когда я впервые попробовал новый ароматизатор, я обнаружил, что он называется «аромат сливочного сыра». Я смешал это с моим простым греческим йогуртом и смесью для пудинга без сахара. НЕХОРОШО!! Серьезно, не пытайтесь делать это дома.

Итак, мой последний рецепт включил

  • Экстракт ванили (не экстракт теста для торта) и прозрачная ваниль, если вы хотите действительно белый торт.
  • Ванильный протеиновый порошок (не протеиновый порошок для торта ко дню рождения, потому что он совершенно не изменил вкус!
  • Яичные белки , взбитые до пышной формы !! Это ключ к получению пушистого и восхитительного торта.
  • Самоподнимающаяся мука ! Я использую это много, и вам не нужно добавлять ничего лишнего, например разрыхлитель, чтобы получился пирог.
  • Монах, сахар нулевой калорийности . Я использовал только 1/4 стакана, и, честно говоря, я чувствовал, что это все, что нужно. Однако это не слишком сладко, так что если вы хотите добавить что-то еще, решать вам.
  • Глазурь представляла собой просто мой ЛЮБИМЫЙ греческий йогурт плюс смесь для пудинга без сахара. (см. этот пост здесь… Я буквально ем его каждый день!)

Последнее сообщение о слоях — я сделал полный рецепт, и он сделал два слоя торта на 6-дюймовой форме для торта. Вы также можете сделать один слой, если у вас есть большая круглая форма для выпечки, а не мини.

Если вам нравится этот праздничный торт со вкусом здорового угощения, попробуйте:

Глазурь
  • 1 стакан обезжиренного греческого йогурта
  • 1 столовая ложка смеси для пудинга без сахара ваниль, белый шоколад или чизкейк
  • Смешайте яичные белки с тартарными сливками, ванилью и нулевым калорийным сахаром. Взбивайте, пока не сформируются твердые пики.

  • Смешайте муку и протеиновый порошок и смешайте его с яичным белком.

  • Распылите 2 шестидюймовых формы для выпечки с кулинарным спреем.Разделите тесто для торта на две формы. Если вы не используете глазурь, посыпьте корж перед приготовлением.

  • Выпекать в духовке при 350 градусах 15 минут.

  • Приготовьте глазурь, смешав греческий йогурт со смесью для пудинга без сахара.

  • Если вы делаете слои, разрежьте нижний слой пирога так, чтобы верх был плоским. Намазать половиной замороженной йогуртовой смеси. Сверху выложите второй слой и распределите остаток йогурта.

  • Верх с орошением.

Макросы и калории составляют 1/4 рецепта.

Порция: 0,25 торт | Калории: 141 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 15 г | Жиры: 0 г

Пищевая ценность

Торт на день рождения с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

PIN ЭТО ДЛЯ ПОЗЖЕ И ПОДПИСАТЬСЯ НА ПИНТЕРЕСТ!

Эми Роскелли

Эми Роскелли — специалист в области здравоохранения и фитнеса со степенью бакалавра наук в области общественного здравоохранения BYU.Сертифицированный личный тренер (ACE), сертифицированный личный повар (IAP) и сертифицированный консультант по питанию и благополучию (AFPA) Она является создателем множества низкокалорийных рецептов, автором книг по похудению. Мать троих детей, бегун и участница NPC Fitness.

Веб-сайт Просмотреть все сообщения ← Предыдущий постЛегкое приготовление здоровой еды для двухдневного путешествияСледующий пост → Протеиновый порошок с лучшим вкусом на 2021 год {и самый худший!}

30 рецептов низкокалорийных десертов, которые по-прежнему остаются неповторимыми 2021

Вот особенность низкокалорийных десертов: у них нет черно-белого определения.Поскольку все тела разные и требуют разного количества потребляемых калорий, то, что считается низкокалорийным для одного человека, может не подходить для другого. Однако, если вы пришли сюда в поисках определенных параметров десерта, есть два основных правила, которым вы можете следовать.

«Я рекомендую относиться к десерту так же, как к любой другой закуске, которую вы можете съесть, и стремиться к тому, чтобы он составлял около 10% от общего количества ваших дневных калорий», — говорит Эрин Палински-Уэйд, RD, CDCES, диетолог и автор из Нью-Джерси. of 2-дневная диета при диабете. Например, если ваша цель — съедать 2000 калорий в день, вы можете оставить десерт примерно на 200 калорий.

Другой способ сделать это, говорит Маша Дэвис, M.P.H., R.D.N, основатель MiniFish.co и автор Eat Your Vitamins , — это просто наслаждаться более богатыми питательными веществами десертами. (Да, они существуют!)

«Это может означать добавление большего количества белка, полезных жиров, витаминов и минералов из других продуктов, помимо сахара», — говорит она. Традиционные низкокалорийные десерты могут заставить некоторых людей хотеть большего, и если это вы, лучше «сосредоточиться на качестве еды, а не только на калориях».

Даже тогда будут дни, когда вы просто захотите попробовать хорошее ‘оле мороженое. И опрос говорит, что вы тоже можете это сделать. « Все продуктов могут стать частью здорового рациона», — говорит Дэвис. «Ограничение может привести к чувству депривации и последующей тяги, которая у некоторых может даже спровоцировать переедание». Она добавляет, что демонизация определенных продуктов также приводит к чувству вины и стыда, что может нанести вред вашему психическому здоровью. «Один десерт не сделает вас нездоровым», — говорит она.«Ваше общее потребление — это самое главное».

Так что, если сомневаетесь, наслаждайтесь десертом! Просто сбалансируйте его с пищей, богатой питательными веществами, в течение дня, — говорит Палински-Уэйд. «А если вы любите десерт и хотите наслаждаться им чаще, чем от случая к случаю, есть способы сделать его менее калорийным и более питательным с помощью нескольких простых замен», — добавляет она, например, заменив масло авокадо индивидуально. соотношение или обмен добавленного сахара на пюре из фруктов.

Эти и другие советы изложены в приведенных ниже рецептах десертов, которые уже одобрены диетологами и содержат от 100 до 300 калорий.Все, что вам нужно сделать, это выбрать один, чтобы приготовить его и наслаждаться!

1 Жевательное шоколадно-ореховое печенье

При 210 калориях на порцию, если вы пытаетесь быть строгим, вы можете уменьшить их вдвое, когда придет сладкоежка (или, знаете, просто наслаждайтесь полным печеньем!). Самое приятное в том, что они сделаны из простых ингредиентов: какао-порошка, яиц, шоколадной стружки, грецких орехов и сахара.

Получить рецепт от Prevention »

2 Тыквенный хлеб с лимонным сливочным сыром

В этом угощении есть всего понемногу: текстура, влажность, яркие и землистые ароматы — и, что самое главное, оно идеально сочетается с чашкой горячего кофе.

Получите рецепт от Prevention »

3 Печенье для завтрака с тыквой и вишней

Это насыщенное белком и питательными веществами печенье сытно и вкусно. А если вы сделаете одну порцию, у вас будет десерт (или завтрак!) В течение недели. Они содержат 290 калорий, поскольку сделаны для завтрака.

Получить рецепт от Prevention »

4 Печенье с имбирем и патокой

5 Печенье из мокко безе

Всего из пяти ингредиентов вы без проблем сможете приготовить из них полуночный перекус.А при потреблении всего 10 калорий за одну порцию вы, возможно, захотите иметь запасную коробку!

Получите рецепт от Prevention »

6 Песочное печенье с кровавым апельсином и оливковым маслом

В этой сладкой и соленой закуске столько всего прекрасного. 1) Это не обычный десерт, так что он вам никогда не надоест. 2) Это 95 калорий на порцию, и 3) вы даже можете справиться с красочной красотой?

Получите рецепт от Prevention »

7 Тыквенный пирог в чашке

Уберите это, когда наступит осень, или если вы настоящий любитель тыквы, начните с добра.В любом случае, эта быстрая, но сытная сладость обязательно перенесет вас на ужин в День Благодарения, и в ней меньше 100 калорий.

Получите рецепт от Prevention »

8 Фруктовые и ореховые монеты

Есть любители ягод годжи? Эти простые и красивые шоколадные диски — идеальное наслаждение после ужина, и их даже не нужно запекать.

Получите рецепт от Prevention »

9 Абрикос и фисташки Бискотти

Еще один вариант, который подходит для завтрака и десерта . Это легкое, воздушное и ароматное печенье содержит всего 45 калорий на порцию.Так что, пожалуйста, возьмите два … или три.

Получите рецепт от Prevention »

10 Энергетические укусы миндаля и клена

Они не только утолят вашу тягу к сладкому, но и придадут вам заряд энергии, когда вам это нужно, и идеально подходят для путешествий. Бонус: их можно заморозить на срок до трех месяцев.

Получите рецепт от Prevention »

12 Клементина Мед Гранита

Скорее кислый, чем сладкий? Мы тебя поймали.Эта освежающая простая гранита — идеальный вариант для летнего напитка, и на вкус она лучше, чем любой снежный конус из уличных киосков.

Получите рецепт от Prevention »

13 Осветленный мокко латте

14 Клубнично-шоколадные кластеры

15 Кокосовые трюфели

🎶 «Если ты любишь пина колада», то тебе понравится этих трюфелей.Один укус перенесет вас на пляж. Каждый из них содержит 125 калорий, требует трех ингредиентов, и для их приготовления не требуется духовка.

Получить рецепт от Prevention »

16 Чашка с арахисовым маслом Lily’s и миндальное масло

Это в основном то, что вы получили бы, если бы вынули хлеб из PB&J и заменили его стаканами с арахисовым маслом. По словам Дэвис, в нем так много клетчатки, антиоксидантов и полезных жиров, что она считает его скорее закуской, чем десертом.

Получите рецепт от Nomadista Nutrition »

17 Жареный инжир с кокосовой стружкой

18 Шоколадно-банановый приятный крем

19 Кокосовый пудинг с чиа

Этот пудинг с чиа насытит вас, не жертвуя при этом сладостями, когда вы устали от десертной овсянки.Честно говоря, это не обязательно должен быть просто десерт. Это тоже достойно завтрака и легкого обеда.

Получите рецепт от Prevention »

20 Пудинг из кровавого апельсина и кокоса с чиа

21 год Булочка с корицей без сахара

По словам Палински-Уэйд, это лакомство не только на вкус «как Синнабон», но и без добавления сахара, и его можно взбить всего за две минуты! Это ее изюминка вирусной тенденции пирожных с кружками, и вы не пожалеете, что попробовали его.

Получите рецепт от Эрин Палински-Уэйд »

22 Гранатовый апельсиновый пирог

Это более модный выбор, который отлично подходит для особых случаев или если вы просто хотите себя побаловать.Это требует миндальной муки, агар-агара и гранатовой патоки. Приблизительно 300 калорий на ломтик — это победитель.

Получите рецепт от Prevention »

23 Жареные груши с веганской соленой карамелью

Если вы часто жаждете баланса соленого и сладкого, не ищите ничего, кроме этого простого, но чрезвычайно удовлетворительного десерта. После того, как вы приготовили веганский карамельный топпинг, вам нужно сбрызнуть им все.

Получите рецепт от Prevention »

24 Печенье для завтрака с бананом и шоколадной крошкой

Если вам надоело печь хлеб из перезрелых бананов, попробуйте этот вкусный рецепт и попрощайтесь с тягой к шоколадному печенью. К тому же, в одной порции всего 64 калории.

Получить рецепт от Эрин Палински-Уэйд »

25 Шипучки для торта с высоким содержанием белка

Забудьте о кусочке торта — равномерный хруст и взбивание хлопьев торта доставят еще больше удовольствия.И эти особые ингредиенты состоят всего из четырех ингредиентов: темного шоколада, овса, арахисового масла и порошкового протеина шоколада.

Получить рецепт от Эрин Палински-Уэйд »

26 год Черносливовое печенье с шоколадной крошкой

Это для тех, кто никогда не может выбрать между овсяным изюмом и шоколадной стружкой — почему бы не (отчасти) и то, и другое? Этот рецепт — отличный пример замены добавленного сахара на пюре из фруктов.

Получить рецепт от Эрин Палински-Уэйд »

27 Тесто для веганского печенья с шоколадной крошкой из нута

28 год Приятный крем из лесной черники со съедобными цветами

Возможно, вы даже не захотите есть это из-за того, насколько оно красивое, просто подождите, пока вы его попробуете. Как выразился Горин: «Вы едите те же ингредиенты, что и в смузи или фруктовый салат, но случайно делаете из них десерт.”

Получите рецепт от Amy Gorin Nutrition»

Кайла Блэнтон Кайла Блэнтон — внештатный писатель, освещающий все, что касается здоровья и питания, для здоровья мужчин, здоровья женщин и профилактики.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

10 лучших низкокалорийных низкожирных рецептов торта на день рождения

Взбитые яичные белки — залог легкого и воздушного шифонового торта. Всего 158 калорий и 5 граммов жира на ломтик, и вы почувствуете себя легкими и воздушными после того, как насладитесь этим острым пирогом на десерт. 8 из 10 Слоеный торт «Кровавый апельсин»

Морковь придает морковному пирогу эффект ореола здоровья — люди думают, что это здоровая пища, но обычно в ней очень много жира и калорий.Но наша версия содержит примерно на 40 процентов меньше калорий и на 50 процентов меньше жира, чем большинство. Во-первых, мы используем меньше масла в тесте. Затем не добавляем масло в глазурь (не волнуйтесь, оно все еще легкое и гладкое).

20 идей низкокалорийного торта на день рождения

Торт Грушевый Бундт. 1 кусок: 149 калорий, 3 г жира, 28 г углеводов. В следующий раз, когда вы будете делать торт из смеси, попробуйте мой легкий и вкусный рецепт торта на день рождения диабетикам. Груши и сироп придают сладкий аромат и предотвращают высыхание торта. А поскольку в тесто не добавлено масло, этот нежный, идеально подходящий для осени торт на удивление мало жирен.

Мне нравится находить способы сделать пироги легче и полезнее, используя низкокалорийные заменители, включая ананас, тыкву и яблочное пюре. Вы найдете десятки вкусных смесей для торта для всей семьи и готовых блюд. Среди фаворитов — «Тощий 3-2-1» из кружки для микроволновой печи, «WW» из кружки без глютена, для легкого итальянского яблочного пирога и «Еда ангела с ананасом» с двумя ингредиентами.

Идеальный десерт для праздничного сезона, этот глинтвейн просто полон аромата.Вы бы никогда не узнали, что этот десерт Slimming World на самом деле не вызывает чувства вины. Всплеск красного вина, горсть смешанных ягод и нежирный заварной крем — вы не ошибетесь! Рецепт: мелочь для глинтвейна для похудения

Базовый низкокалорийный желтый торт Соль La Liza, разрыхлитель, сахар, яичные белки, белая цельнозерновая мука и еще 2 низкокалорийных печенья для торта ко дню рождения Фермерский сыр La Liza, сахар, яичные белки, соль, масло, пищевая сода и 4 более

Для создания питательного и нежного праздничного торта, который был бы влажным и нежным с обильной глазурью, мы используем сочетание полножирного (сливочное масло), обезжиренного (сливочный сыр с меньшим содержанием жира на 1/3) и обезжиренного (заменитель яиц). ) ингредиенты.Как и в случае с любой другой выпечкой, особенно легкой, тщательно измеряйте все ингредиенты.

Рецепты торта до 250 калорий

3 65 Супер-легкая еда для пальцев, которую можно приготовить для любой вечеринки От чипсов и соусов до приложений на один укус, еда для пальцев — идеальный способ начать вечеринку. Никаких вилок или ложек, просто продукты для вечеринки, которые легко забрать, так что вы можете убрать их в кратчайшие сроки.Подробнее

Birthday Cake Vanilla Buttercream — Wegmans 1 ломтик 300,0 калорий 40,0 граммов углеводов 14,0 граммов жиров 2.0 граммов белка 0 граммов клетчатки 40,0 мг холестерина 6,0 граммов насыщенных жиров 210,0 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров

Низкокалорийные рецепты торта до 100 калорий Дик Дик Закси 28 февраля 2021 Комментариев нет Торт с фунтом авокадо, веганский обед с глютеном менее 200 калорий, который сохранит овсяное банановое печенье 3 раза 25 простых рецептов здорового печенья для здорового 1-минутного ванильного торта

Низкокалорийное печенье на день рождения Пищевая сода La Liza, белая цельнозерновая мука, сахар, яичные белки, фермерский сыр и еще 5 пирожков с тунцом — низкокалорийная, обезжиренная еда.com лук, перец, чесночный порошок, соль, тунец, майонез, луковый порошок и еще 2

Ищете рецепты нежирных тортов? В Allrecipes есть более 90 проверенных рецептов нежирных тортов с рейтингами, отзывами и советами по приготовлению.

Рецепты низкокалорийных тортов

Пищевая ценность и информация о питании торта ко дню рождения. Найдите калории, углеводы и питательную ценность для праздничного торта и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com.

Пытаетесь сократить калорийность? Приготовьте вкусные и легкие блюда с помощью этих низкокалорийных рецептов, которые понравятся всем.

Торт на день рождения с низким содержанием жиров, калорий и холестерина. Обычно я покупаю здесь торт на дни рождения, но моей дочери исполнилось 3 года, и я хотел сделать более здоровый торт, чтобы я мог участвовать в фестивалях и не чувствовать столько вины, так что это то, что я сделал.

Вчера был мой день рождения, и я решил сделать себе шоколадный торт на день рождения без чувства вины. … калорий 578 калорий из жиров 532% дневной нормы * жир 59,06 г 91%. Насыщенные жиры 34,12 г 213%. Полиненасыщенные жиры 2.34г. Мононенасыщенные жиры 13.09 г. Холестерин 290мг 97%. Натрий 64мг 3%.

Торт с низким содержанием сахара и обезжиренным мандаринкватом с финиками The Forking Truth Палочка корицы, молотый звездчатый анис, сахар, горячая вода, разрыхлитель и еще 11 полностью натуральных торта на первый день рождения с низким содержанием сахара Posh in Progress

Рецепты здорового торта на день рождения

Низкокалорийные варианты торта на день рождения Дик Дик Закси 25 Март 2021 Без комментариев. Вкусный фруктовый сладкий торт на день рождения собаки рецепты торта на день рождения для вашего щенка идеи здорового торта на день рождения для 16 рецептов здорового торта на день рождения, которые вы не будете здоровыми, не испеките свежие фрукты и овощи.

Именинный торт с кремовой глазурью — маленький кусочек — белый торт. Размер порции: 1 ломтик. 200 Cal. 53% 20 г углеводов. 42% 7 г жиров. 5% 2 г белка. Бревенчатая еда. Ежедневные цели. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Цель по калориям 1800 кал. … Проценты основаны на диете в 2000 калорий в день.

Чтобы этот нежирный торт был низкокалорийным, слегка посыпьте его сахарной пудрой или посыпьте свежими фруктами. Прислал: SIANAN74 КАЛОРИИ: 181 | ЖИРЫ: 3,8 г | БЕЛКИ: 3,3 г | УГЛЕВОДЫ: 33.8 г | ВОЛОКНО: 0,4 г

Пищевая ценность была рассчитана на основе измерений в граммах и основана на 9 срезах размером с те, что на фотографиях. (Если вы хотите приготовить этот торт полностью без сахара, используйте несладкий йогурт и добавку ксилита.) Более подробную информацию о том, как рассчитываются факты питания, можно найти на странице «Вопросы к рецептам и устранение неполадок».

Связанные

Рецепт простого белого торта | Allrecipes

Этот торт просто потрясающий! И вкус у него такой же, как у действительно хорошего сахарного печенья! Я увеличила рецепт вдвое и использовала 2 ст.ванили и 1 и 1/2 стакана молока. Этот пирог получается сочный, плотный и, главное, вкусный! Плюс на выпекание ушло всего 35 минут. Он идеально подходил для торта с печеньем и кремом. Я обязательно сделаю это снова!

Этот рецепт ТАК ЧУДЕСНЫЙ! (Имейте в виду, что этот рецепт в его нынешнем виде предназначен для торта 9×9, а не большого торта 9×13.) В прошлые выходные я «попробовал» его на вкус, чтобы увидеть, достаточно ли он хорош для использования на вечеринке в честь Дня рождения моей дочери … и О, МОЙ ГОШ, всем это понравилось! Это плотный торт, поэтому, если вы ищете легкий и пушистый, продолжайте поиски.Но если вы ищете действительно хороший торт типа «свадебный торт» … вот он! Я нанесла на этот сайт «масляную глазурь» от LISKAGIRL, и это было действительно хорошее сочетание !! Один человек сказал, что торт с глазурью на вкус был почти как действительно хорошее сахарное печенье! Но это было не слишком сладко. Я последовал примеру других рецензентов и добавил еще 1/4 стакана молока. Я также выбиваю из строя каждый шаг. УБЕДИТЕСЬ, что взбиваете сахар и масло 8-10 минут !! НО ЭТО ТАКОЕ СТОИТ !! Я не мог удержаться от этого!

Этот рецепт действительно заслуживает 4 1/2 звезды.Я сделал это дважды за одну ночь. Первая партия была идеальной! 5 звезд полностью. Тесто получилось довольно пышным. Я сделал это во второй раз (не думаю, что позволяю яйцам взбиваться так долго). Тесто было намного тоньше (хотя оба раза я добавил около 1/4 стакана дополнительного молока). После выпечки первая партия была фантастической! Отличный пирог, легко замораживается. Второй раз, однако, заслуживает около 3 звезд. Как говорили другие, в нем был элемент типа кукурузного хлеба. Было плохо, но морозить было невероятно тяжело.Я сделал из этого торта 9×13, 8×11, 9×9 и 4×9, и он приготовился хорошо и равномерно на каждой сковороде. Все, что я могу сказать, это внимательно следите за указаниями, просеивайте ингредиенты и дайте яйцам взбиться. Если ваше тесто немного похоже на желтоватый coolwhip, у вас будет отличный торт 🙂

Я считаю довольно безумным, что 1280 человек на самом деле рассмотрели рецепт выпечки, в котором нет экстракта ванили и соли, двух наиболее важных ингредиентов. Я думаю, что этот рецепт хорош со следующими изменениями: 1-2 чайные ложки ванили, 1/2 чайной ложки соли, увеличьте количество молока до 3/4 стакана и используйте пахту, если она у вас есть.Кроме того, если вам нужна более легкая текстура, вам действительно нужно использовать муку для выпечки, а если у вас ее нет, замените 2 столовые ложки кукурузного крахмала на 1 стакан универсального продукта.

Я давно научился скептически относиться к результатам с рецептами белого пирога. Они могут быть сухими, безвкусными или похожими на кукурузный хлеб. Я хотел белый торт, который был бы влажным, сладким и ароматным, без необходимости прибегать к рецепту пирога с фунтом, который был бы тяжелее. Захотелось легкий пушистый торт с нежной крошкой.Сливочное масло не обязательно поможет вам, как и нехватка яиц или сахара. В этом рецепте у меня появилось искушение уменьшить количество муки и увеличить количество сахара и яиц, но я решил оставить его в покое, особенно ради правильного доступа к этому рецепту — за исключением одного небольшого изменения, которое, вероятно, было важным. . Я использовал половину масла для аромата и насыщенности, а половину масла — жир, чтобы обеспечить влажность. Смажьте жир и масло очень хорошо с сахаром, добрых несколько минут, добавьте каждое яйцо отдельно и хорошо взбивайте после каждого добавления.Я добавил ВСЕ молоко поочередно с мучной смесью, начиная и заканчивая мукой, и слегка перемешивая, ровно столько, чтобы смешать ингредиенты. Я приготовила кексы и сбросила около 1/2 чайной ложки. малиновое варенье в центре теста перед запеканием. Я заморозил их розовой глазурью из сливочного крема. Я попробовал один, прежде чем заморозить их, чтобы точно оценить их качество. Идеально. Влажный, да влажный! Нежный, ароматный и приятно сладкий. Неудача или успех этого рецепта во многом зависит от правильной техники смешивания, а не от перепекания!

Я сделал это дважды на прошлой неделе, на день рождения моей дочери.В первый раз я точно выполнила рецепт, и капкейки были немного подсушенными, но все же съедобными. Во второй раз я увеличил количество ванили до полной столовой ложки и добавил еще примерно 1/8 стакана молока. Получились очень сочные и вкусные!

Это, безусловно, самый простой и вкусный рецепт торта, который я когда-либо пробовал. Я люблю добавлять немного молока, чтобы оно было мягким и влажным.

Ням! я только что приготовила кексы по этому рецепту, и они восхитительны! Не знаю, почему многие говорили, что у них торт был плотным и сухим, а мой получился пушистым, влажным и вкусным! Это отличный рецепт, если вы взбиваете масло, пока оно не станет ОЧЕНЬ пушистым и легким, а также если вы добавите яйца.Я добавил немного молока, но в остальном я точно следовал рецепту. Это было здорово, намного лучше, чем смесь, она не такая сладкая и липкая. Спасибо за рецепт, вкусно!

Как рекламируется, его просто сделать и легко превратить в то, что нужно для этого случая. Мы начали этот, не меняя рецепта, и получилось хорошо. Не могу дождаться, чтобы начать с этим возиться. Прошел почти год, и мы несколько раз меняли это к лучшему. Если вы хотите максимально приблизиться к рецепту, попробуйте этот вариант.Добавьте 1 яичный желток, 1 чайную ложку сливочного масла и замените половину на половину молока. Если у вас есть миксер для кухни, взломайте венчик вместо лезвия для теста. В результате получается более рыхлое тесто. Перемешайте, пока он немного не взойдет, и запекайте 30-40 минут. Мы использовали стеклянный поддон 9х9. Теперь, если вы достигли отметки 40 минут, а центр все еще немного жидкий, уменьшите духовку до 250 и оставьте на верхней полке духовки еще на 10 минут. Так он хорошо застынет, и вы не рискуете обжечь края торта.Этот торт пропал в одной настройке, когда зашли мои родственники. Мы также добавили клубничное варенье в смесь масла и яиц и получили отличные результаты, и мы сделали шоколадную версию, превратив молоко в смесь какао. Следующим будет спумони. Мы любим экспериментировать!

Нежирный яблочный пирог ~ менее 140 калорий!

Получите максимум удовольствия от яблочного сезона, испек этот нежирный пирог. Он не слишком сладкий, у него влажная нежная крошка, и он наполнен ароматом лимона и свежими дольками яблока в каждом укусе.

Подавайте его, посыпав сахарной пудрой, рядом с кружкой горячего кофе или, может быть, с вашим любимым латте со специями из тыквы!

Легкий рецепт яблочного торта

Этот торт может выглядеть необычно, но сделать его проще простого. Это так просто, что вы не сможете все испортить, даже если попытаетесь! (Идеально для начинающих пекарей!).

Это отличный рецепт, чтобы всегда держать руку на пульсе, когда вам нужен быстрый и легкий десерт для вечеринки или когда друзья приходят срочно!

Самое приятное то, что яблоки доступны круглый год! 🙌🏻 И дополнительный бонус: низкокалорийный, нежирный, без масла и растительного масла.

Ингредиенты и предложения по замене

В этом нежирном яблочном пироге используются уже имеющиеся у вас кладовые:

  • Яблоки — много яблок — как сложенные в жидкое тесто, так и выложенные сверху. Мне нравится использовать Pink Lady или Golden Delicious, но вы можете использовать любые яблоки, которые вам больше всего нравятся. Granny Smith, Honey Crisp, Braeburn и Jonagold — отличные варианты. Смело комбинируйте разные сорта.
  • Лимон — цедра лимона делает яблоки более яркими; лимонный сок не дает им потемнеть.Вы можете отказаться от цедры лимона и заменить ее корицей, мускатным орехом, всеми специями или экстрактом ванили.
  • Яйца — помогают тесту получиться легким и воздушным с хорошей структурой.
  • Sugar — Я использовал белый сахар-песок. Сахар придает сладость, увлажняет и помогает создать идеальную текстуру.
  • Соль — щепотка, чтобы усилить вкус.
  • Мука — Я тестировал этот рецепт только со стандартной универсальной мукой.
  • Разрыхлитель — приподнимает тесто.
  • Молоко — Для этого рецепта я использовал 2% коровье молоко, но вы можете использовать обезжиренное, цельное или растительное молоко.

Как приготовить этот здоровый рецепт яблочного торта

Чтобы приготовить этот яблочный десерт, просто…

  • Подготовьте яблоки : очистите яблоки от кожуры, сердцевины и нарежьте ломтиками, затем бросьте их в лимонный сок.
  • Взбить сахар + яйца. : взбить сахар, яйца, цедру лимона и соль, пока смесь не станет густой и кремовой.Это займет некоторое время — около 5 минут.
  • Добавьте сухие ингредиенты + молоко в жидкое тесто. : добавьте сухие ингредиенты, взбивайте до однородного состояния, затем добавьте молоко.
  • Добавьте яблоки. : добавьте две трети яблок в тесто.
  • Добавьте оставшиеся яблоки. : вылейте тесто в сковороду и добавьте оставшиеся яблоки сверху.
  • Выпекать: посыпать столовой ложкой сахарного песка и запечь.

Предложения по обслуживанию

Этот торт имеет фантастический вкус, если сверху посыпать его сахарной пудрой.Но для особых случаев подавайте его теплым с шариком ванильного мороженого или ложкой взбитых сливок. 😋

Как хранить остатки

Для хранения — Нарезанные яблоки сохраняют восхитительно влажный пирог. Храните его в герметичном контейнере в прохладном месте 2–3 дня или в холодильнике до 5 дней. В теплом климате лучше хранить в холодильнике.

Заморозить — Вы можете заморозить этот свежий яблочный пирог на срок до 1 месяца. После выпекания полностью охладите его, затем плотно заверните в полиэтиленовую пленку (можно обернуть весь торт или отдельные кусочки).Перед подачей доведите его до комнатной температуры.

Рецепт адаптирован из книги «La buona cucina di casa», написанной сестрами Симили.

Еще рецепты из яблок:

Еще рецепты тортов:

Нежирный яблочный пирог

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 50 минут

Порций: 8

Получите максимум удовольствия от яблочного сезона, испек этот нежирный пирог. Он не слишком сладкий, у него влажная нежная крошка, и он наполнен ароматом лимона и свежими ломтиками яблока в каждом укусе.Подавайте его, посыпав сахарной пудрой вместе с кружкой горячего кофе или, может быть, с вашим любимым латте со специями из тыквы!

  • 1,21 фунта (550 граммов) яблок
  • сок и цедра 1 лимона
  • 2 яйца
  • ⅓ чашки + 1 столовая ложка (90 граммов) сахарного песка
  • щепотка соли
  • 1 чашка минус 1 столовая ложка (110 граммов) ) универсальная мука просеянная
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • ¼ чашки + 1 столовая ложка (75 мл) молока Я использовал нежирное (2%) молоко
Дополнительно:
  • 1 столовая ложка сахарного песка, чтобы посыпать сверху
  • сахарная пудра
  • Разогрейте духовку до 180 градусов C (356 градусов F).

  • Смажьте маслом и мукой форму 22 см (9 дюймов) и отставьте в сторону.

Подготовьте яблоки
  • Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Поместите ломтики в миску с лимонным соком, перемешайте, чтобы они покрылись слоем, и отложите.

Приготовить тесто для торта
  • Положить в миску яйца, сахар, тертую цедру лимона и соль и взбить до густой консистенции.

  • Добавьте муку, разрыхлитель, молоко и перемешайте на низкой скорости до однородности.

  • С помощью резиновой лопатки или деревянной ложки сложите две трети яблок в жидкое тесто.

  • Вылейте тесто в подготовленную форму.

  • Выложите оставшиеся дольки яблока плоской стороной вниз. Посыпать 1 столовой ложкой сахара (по желанию).

Выпекать яблочный пирог
  • Выпекать яблочный пирог примерно 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, а верх не станет золотисто-коричневого цвета.

  • Полностью охладите, затем перед подачей посыпьте торт сахарной пудрой.

  • Подавать теплым или комнатной температуры. Наслаждайся этим!

  • Яблоки: Я использовал 3 яблока. Вес яблок был 1,21 фунта (550 грамм) ДО очистки от кожуры / сердцевины. Вес нетто составлял 0,86 фунта (390 грамм).
  • Какие яблоки использовать : Я использовал Pink Lady для этого торта, но не стесняйтесь менять любое яблоко, которое хорошо держится при выпечке — Honey Crisp, Golden Delicious, Granny Smith и Jonagold — хорошие варианты.
  • Форма для выпечки: Я испекла торт на керамической сковороде. Вы можете использовать свою любимую сковороду, если она будет 9 дюймов.
  • Время выпечки — все духовки разные, поэтому время выпечки для этого торта может быть разным. Если вы заметили, что торт подрумянивается слишком быстро, просто накройте его листом фольги и продолжайте выпекание.
  • Питание — Пищевая ценность 1 из 8 порций. Каждая порция составляет примерно 90 грамм.

Автор: Елена Томаси

Курс: десерт

Кухня: итальянская

Порция: 1 ломтик, Калорийность: 137 ккал, Углеводы: 28.6 г, белки: 3 г, жиры: 1,2 г, насыщенные жиры: 0,4 г, холестерин: 40 мг, натрий: 18 мг, клетчатка: 1,6 г, сахар: 16,9 г

Оставьте комментарий или поделитесь фото в Instagram с хэштегом #aseasyasapplepie. Мы будем рады видеть, что вы придумали!

от Елена Томаси от 20 февраля 2015 г.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *