Рецепты низкокалорийных блюд для похудения с указанием: Рецепты самых низкокалорийных блюд для похудения

Содержание

Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

«Кушать все и не толстеть» — вот мечта многих современных женщин вне зависимости от их возраста. Кому-то повезло с метаболизмом, благодаря чему желание осуществляется само собой, а кому-то, увы, не отсыпали свыше такой удачи. Им остается лишь сидеть на бесконечных диетах, питаться водой и морковкой, отбирать низкокалорийные рецепты с калориями,которые точно известны и не превышают сотню, ждать, когда же застегнется платье, а потом страдать из-за срывов. И кажется, что теперь всю жизнь бегать по замкнутому кругу. На самом деле, все не так уж и страшно: даже похудение со строгим подсчетом суточной нормы калорий может переноситься легко и без отказа от большинства любимых продуктов. Важно лишь знать, как их приготовить, с чем сочетать и в какое время суток употреблять. Загвоздка лишь в том, что при наличии огромного количества кулинарных книг и порталов с низкокалорийными рецептами калории проставляются в них очень и очень редко. Авторам зачастую хватает простой пометки «диетический», а уж сколько конкретно в нем энергетической ценности – неясно. В итоге приходится откладывать понравившийся рецепт и искать дальше что-то более точное.

Рецепты низкокалорийных салатов

Салаты в низкокалорийных рецептах для похудения, безусловно, лидируют: учитывая тот факт, что состоят они зачастую из овощей или фруктов, чья калорийность невысока, без добавления жиров быть тяжелым такое блюдо не может. Заправляют их в основном соевым соусом, бальзамическим уксусом, лимонным соком, обезжиренным йогуртом и даже медом. Если требуется масло, предпочтение отдают оливковому или кунжутному. А среди ингредиентов обязаны присутствовать такие овощи, как огурец, помидор, капуста и баклажан. Среди фруктов – ананасы, авокадо, грейпфрут или любые другие цитрусовые. Все они наилучшим образом влияют на метаболизм и сжигание жиров, что позволяет не только не набирать вес, но и худеть.

1) Тем, кто ценит необычные вкусовые сочетания и экзотические фрукты, обязательно понравится следующий рецепт низкокалорийного салата. Для него потребуется грамм триста отварной куриной грудки, разобранной на полосочки, пара красных сладких перцев, лишенных внутренностей и также располосованных, очищенные и мелко порезанные авокадо и апельсин. В качестве соуса выступит смесь растительного масла, горчицы и меда, взятых по одной чайной ложке. При необходимости к салату допускаются любимые приправы, соль и перец.

В нем всего 152 кКал на сто грамм, но за счет присутствия белого птичьего мяса он быстро и надолго насыщает, а цитрусовые и авокадо работают в качестве жиросжигателей. Благодаря этому можно назвать данный рецепт низкокалорийным блюдом для похудения, а не только для поддержания веса.

2) Тем, кто ценит крабовые палочки, будет интересно увидеть их не только в привычном сочетании с кукурузой и яйцом, а в более полезном тандеме с капустой. Заправкой по этому рецепту низкокалорийного салата послужит нежирная сметана, которая не только легче майонеза, но и значительно полезней, а также несет меньшую нагрузку на пищеварительный тракт и поджелудочную железу. Потребуется грамм четыреста нашинкованной белокочанной капусты, три сваренных вкрутую яйца, порубленных на кусочки, упаковка крабовых палочек, также измельченных, и двести грамм сладкой кукурузы. По сути, это очень похоже на классический салат, но здесь нет сыра и майонеза, и добавлена капуста, необходимая для похудения. Низкокалорийный рецепт подобной вариации салата с крабовыми палочками содержит в себе всего 110 кКал на сто грамм, но по вкусовым качествам ничем не уступает более привычному для россиян собрату.

Рецепты низкокалорийных мясных и рыбных блюд

— Очень популярны разного рода рецепты низкокалорийных блюд для похудения на основе мяса птицы и ананасов либо цитрусовых. Эти фрукты нивелируют и без того неопасный «вес» курицы или индейки, улучшая усвоение и сжигая жиры. Например, если вспоминать про необходимость иметь с низкокалорийными рецептами указание калорий, то для обычной куриной грудки, запеченной в фольге с апельсином, который поможет мясу оставаться сочным, этот показатель выдаст 108 кКал на сто грамм, или же 205 кКал на всю порцию.

— Чуть более экзотична вариация отварного куриного филе с консервированным мелко порезанным ананасом, луком и соевым соусом, потомленными на малом огне под крышкой до состояния, пока мясо не пропитается ананасовым соком и соусом. Украсить можно щепоткой кунжута. О том, что творится с калориями в рецепте низкокалорийного блюда, можно не задумываться: они даже не дотягивают до трехзначного числа, с трудом достигая планки в 89 кКал на сто грамм.

— Кроме мяса птицы не стоит забывать и о красном – свинине и говядине. Их, конечно, в процессе сброса веса не рекомендуют есть часто из-за нагрузки на поджелудочную, но в определенном виде позволять себе два-четыре раза в месяц допустимо. Например, по низкокалорийному рецепту с указанием калорий, которых всего 218 кКал на сто грамм, приготовить тефтели в духовке. Смешав свиной и говяжий фарш в соотношении 1:2, добавив для вязкости белок одного яйца, мелко нарезанную луковицу, соль и отваренный рис в количестве 200 грамм. Если взять не белый, а коричневый, пользы для пищеварения окажется больше.

— Любителям рыбы в период похудения вообще раздолье: с ней существует огромное количество низкокалорийных рецептов как с указанием калорий, так и без. Главное, брать именно нежирную рыбу: треску, минтай, сайду, камбалу. Вот с последней можно приготовить очень вкусный легкий обед, добавив к разделанной рыбе нарезанный кольцами лук, мелко порубленный чеснок, помидоры черри, розмарин, оливки, кабачок и каперсы. В итоге калорийность ста грамм блюда составит около 82 кКал.

Рецепты низкокалорийных десертов

Не последнее место среди рецептов низкокалорийных блюд, с калориями которых можно не волноваться за фигуру, занимают различные сладости. Как бы то ни было, а определенная доля «вкусностей» в рационе должна присутствовать: не все способны жить только на мясе и овощах. Домашний мармелад – один из лучших способов выпить вечером чаю, не боясь, что утром весы подкинут повод для депрессии. В ста граммах этого десерта всего 153 кКал, а натуральные соки и отсутствие консервантов – лучший подарок организму. Следуя этому низкокалорийному рецепту, с калориями которого впору назвать его одним из лучших для сладкоежек, необходимо сварить очищенные яблоки, абрикосы, персики и вишни до превращения в пюреобразную массу, смешать с сахаром и дождаться, пока блюдо загустеет. Перелить в форму, позволить остыть, порезать как будет угодно, и окунуть в сахарную пудру.

Еще один, подобранный специально для похудения, низкокалорийный рецепт, с калориями которого даже разбираться нет особой нужды из-за абсолютно диетического состава, потребует духовку или микроволновую печь. Крупные кисло-сладкие яблоки очистить, лишить сердцевины, наполнить обезжиренным творогом, положить по половине чайной ложечки меда, присыпать щепоткой корицы. Отправить в духовку или микроволновую печь до готовности. А для стимуляции иммунитета можно добавить еще немного свежей или мороженой брусники. На сто грамм такого десерта выйдет всего 64 кКал.

Рецепты низкокалорийных блюд для похудения

За последнее десятилетие специалисты по снижению веса поверили в эффективность подсчета калоража. Мало того, что это помогает поддерживать себя в форме, так еще низкокалорийные блюда обладают более легкой усвояемостью. Подсчет калорий обеспечивает баланс полезных микроэлементов и веществ.

В чем специфика низкокалорийного питания?

С культурой питания в нашей стране туго. Достаточно вспомнить русскую поговорку «Все полезно, что в рот полезло», которая как нельзя лучше отражает наши реалии. Живя по такому принципу, население нашей страны страдает от многочисленных заболеваний, вызванных неполадками в работе организма. Внешние проблемы, такие как ломкость ногтей, появление прыщей, ухудшение качества волос и кожи также обусловлены проблемами с питанием и недостатком необходимых для человеческого организма веществ.

Для того чтобы контролировать суточное потребление веществ и калорий, были придуманы низкокалорийные блюда. Существует несколько основополагающих принципов. Они перечислены ниже:

  1. Основу всех низкокалорийных блюд составляют растительные продукты, богатые клетчаткой.
  2. Предпочтение стоит отдавать нежирным сортам мяса. В их число входит курица, кролик, индейка, говядина.
  3. В обязательном порядке в рационе должны присутствовать морепродукты и рыба. Они очень подходят для низкокалорийных блюд, насыщая при этом организм полезными микроэлементами и витаминами.
  4. Нельзя пренебрегать также молоком и производными из него. Единственное условие — молоко не должна иметь большой процент жирности.
  5. Низкокалорийные блюда для похудения сокращают суточное количество углеводов и жиров.
  6. Чтобы питаться по этой системе, необходимо высчитывать калораж. Но не стоит воспринимать счет как тяжкую повинность, на самом деле это очень интересный процесс.

Для чего необходим подсчет калоража?

Количество потребляемых калорий зависит от физической активности, возраста, половой принадлежности и даже веса. Если употреблять намного меньше необходимого калоража, то начнутся серьезные проблемы со здоровьем, гормональным фоном, проявятся внешние дефекты. Вес, сброшенный с помощью экстремально низкого уровня калоража, возвращается обратно, но не один, а в компании заболеваний.

Если превышать постоянно цифру суточного калоража, то это приведет к проблемам с весом и опять же со здоровьем. Чтобы этих неприятностей не случилось, нужно придерживаться строго своей нормы.

Как правильно рассчитать?

Высчитать калорийность можно самостоятельно или прибегнуть к помощи специалиста по снижению веса.

Необходимо помнить, что калории расходуются не только во время каких-то действий или физической активности. Для поддержания жизни в организме человека тоже необходимы калории. По этой причине ниже уровня калоража для поддержания жизни опускаться нельзя.

Важно знать, что для каждого человека своя норма расхода, но есть правила, позволяющие судить о среднем значении:

  • Суточная калорийность для мужчин больше, чем для женщин. Это обусловлено тем, что первые тратят больше энергии.
  • Чем старше человек, тем меньше ему требуется калорий независимо от половой принадлежности.
  • Для людей, занимающихся физическим трудом, суточная норма калорий будет выше, чем для тех, у кого умственная работа.
  • Детский калораж также зависит от возраста ребенка.
  • Кормящие матери, беременные женщины и те, у кого работа связана с физической активностью расходуют примерно одно и то же количество калорий.

Примерная таблица средних значений необходимого количества калорий:

Деятельность Суточная норма калорий
Спортсмены и мужчины с постоянной физической работой Более 4 500
Мужчины-студенты 3 300
Женщины, занятые физическим трудом или профессиональным спортом 3 500-4 000
Беременные женщины 3 200
Кормящие матери 3 500
Женщины-студентки 2 800

Как посчитать калораж готовых блюд?

Есть несколько способов. Первый — находить готовые низкокалорийные блюда для похудения с уже посчитанной энергетической ценностью.

Второй — посчитать все самим. Для этого существует масса приспособлений — от традиционного блокнота и ручки, до программ на смартфоне по расчету калорийности блюд.

Какие же существуют приспособления для подсчета энергетической ценности?

  • Онлайн-калькулятор. Достаточно ввести наименования продуктов и получить результат.
  • Самостоятельный подсчет по таблицам энергетической ценности.
  • На упакованных продуктах находится информация о составе, калорийности и другие необходимые данные.
  • Скачать приложение на смартфон. Персональный счетчик калорий всегда с собой и доступен даже без выхода в Сеть.

Как определить калорийность блюда?

Абсолютно не оправдана информация о том, что обычная пища не может быть диетической. Можно приготовить низкокалорийные блюда из простых продуктов. Для подсчета понадобятся только кухонные весы.

Чтобы понять, о чем речь, распишем алгоритм действий на примере салата из овощей:

  1. Выписать название всех продуктов.
  2. Измерить вес отдельно каждого ингредиента.
  3. Определить энергетическую ценность каждого из продуктов.
  4. Вычислить, какой калораж продукта именно в этом весе.
  5. Все суммировать.
  6. Записать итоговую энергетическую ценность блюда.

Принципы питания при низкокалорийной диете

Завтрак представляет собой простые низкокалорийные блюда. Ярким примером являются каши. Они отвечают требованию сложноуглеводной пищи по утрам и надолго насыщают организм. Чтобы не было скучно изо дня в день есть пустую кашу, можно добавлять в нее фрукты, ягоды и орехи.

Второй завтрак или первый перекус лучше всего начинать с фруктов или творога с добавками.

В обеденный прием пищи нужно употребить клетчатку, белки и углеводы. Это может быть кусок мяса с кашей и салат из овощей.

На ланч допустимо съесть обезжиренный творог не больше 150 граммов.

Последний прием пищи должен состоять преимущественно из белка. Например, запеченная рыба с овощным гарниром. Примечательно то, что ужинать следует не менее, чем за пару часов до отхождения ко сну.

Супы

Простые низкокалорийные блюда, в основном, и представлены супами. Но все-таки даже для супов есть определенные нюансы:

  • лучше недосаливать первые блюда;
  • использовать лишь свежайшие продукты;
  • не нужно затягивать приготовление — только во время быстрой обработки продукты сохраняют свои полезные свойства;
  • нельзя добавлять приправы с химическим составом и готовые супы из пакетов.

Чтобы снизить калораж, готовить нужно на втором бульоне.

Супы как низкокалорийные блюда для похудения из простых ингредиентов

Например, отличный вариант — овощной суп с рисом. Его энергетическая ценность — 25 калорий на порцию.

Ингредиенты:

  • Мясной бульон вторичный — 2,5 литра.
  • Белокочанная капуста — 100 граммов.
  • Болгарский сладкий перец — 100 г.
  • Спелые томаты — 100 г.
  • Репчатый лук — 100 г.
  • Круглозернистый пропаренный рис — 40 г.
  • Морковка — 75 граммов.
  • 15-процентная сметана — 40 граммов.
  • Томатная паста — 50 граммов.
  • Соль, перец — опционально.
  • Зелень — опционально.

Приготовление:

Трем морковку на терке, мелкими кубиками режем лук и картошку, средними кубиками измельчаем томаты. Мясной бульон кипятим, вводим картофель после закипания и круглозернистый рис. Делаем зажарку из морковки, лука и томатной пасты.

Перец и капусту шинкуем тонкими полосками и всыпаем в суп. Через 5 минут добавляем зажарку, соль, молотый перец и зелень. Даем закипеть еще раз и выключаем огонь.

Следующий рецепт низкокалорийного блюда для похудения — это куриный суп с овощами. Энергетическая ценность блюда — 90 калорий на порцию.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка без кожицы — 200 граммов.
  • Морковка — 1 штука среднего размера.
  • Картофель — 2 штуки.
  • Сладкий болгарский перец — 1 штука.
  • Вермишель — 50 граммов.
  • Лук репчатый — 1 головка.
  • Соль, приправы — опционально.
  • Зелень — опционально.

Приготовление:

Сваренную заранее куриную грудку режут на средние куски. Воду в кастрюлю набирают очищенную, не более литра и дают ей закипеть. После закипания следует ввести картофель, болгарский перец, морковку и репчатый лук. Кипятим в течении 10 минут, по истечении этого времени всыпаем вермишель и рубленую куриную грудку. Солим, перчим и посыпаем зеленью.

Также отличный низкокалорийный рецепт — огуречный суп.

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы — 200 граммов.
  • Обезжиренный несладкий йогурт или кефир — 1 граненый стакан.
  • Зеленый лук — пучок средней толщины.
  • Ледяные кубики — 4 штуки.
  • Соль, перец молотый — опционально.

Приготовление:

С огурцов срезают кожуру и крупно шинкуют их. В чашу блендера помещают ледяные кубики, крупные куски огурцов, кефир или йогурт. Размешивают до пюреобразного состояния, перчат и солят. Зеленый лук мелко нашинковывают, оставшуюся часть огурцов тоже измельчают. Пюрированную массу наливают в тарелку, посыпают зеленым луком и измельченным огурцом.

Вторые блюда

Рецепты низкокалорийных блюд для похудения с гарнирами представлены в большом количестве. Рассмотрим некоторые из них, например, куриную запеканку.

Она относится к низкокалорийным блюдам для похудения с указанием калорий — примерно 100 калорий на 100 граммов.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 г.
  • Твердый сыр — 50 г.
  • Репчатый лук — 1 головка.
  • Морковка — одна средняя.
  • Болгарский сладкий перец — 1 штука.
  • Подсолнечное масло — 2 столовые ложки.
  • Натуральный йогурт — 1 граненый стакан.
  • Куриное яйцо — 1 штука.
  • Перец молотый, соль — опционально.

Приготовление:

В мультиварке выстилают дно овощами и приправляют специями. Поверху овощного слоя выкладываются куски курятины. Яичко взбивают и смешивают с йогуртом. Этой смесью поливают все, что находится в чаше мультиварки. Сверху посыпают натертым твердым сыром. Для запеканки прекрасно подойдет функция «Выпекание», а получаса будет достаточно. Для приготовления в духовке выставляют температуру до 180 градусов и держат блюдо до образования коричневатой сырной корочки.

Также прекрасным вариантом станет тушеная рыбка.

Рыба относится к низкокалорийным блюдам для похудения. С указанием калоража можно рассчитать сколько продукта допустимо съесть.

Энергетическая ценность блюда — от 100 до 150 калорий на 100 граммов в зависимости от вида рыбы.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 2 большие головки.
  • Спелые помидоры — 2 больших штуки.
  • Подсолнечное масло — 3 столовых ложечки.
  • Лимонный сок — 3 столовые ложечки.
  • Морская рыба — 1 килограмм.
  • Специи для рыбы.
  • Соль, перец — опционально.

Приготовление:

На сковороду с толстым дном наливают 1 столовую ложку подсолнечного масла и выкладывают очень плотным слоем нарезанный кружочками лук. Сверху лук накрывают кружками помидоров и все это придавливают крышкой. На протяжении пяти минут крышку поднимать нельзя. По прошествии времени добавить кусочки замаринованной заранее рыбы (не меньше получаса) и тушат 15 минут. На гарнир подходит овощной салат.

Запеченная в фольге скумбрия отлично подойдет в роли легкого, но очень вкусного продукта.

Это низкокалорийное блюдо для похудения. Калориями оно похвастаться не может, что и ценно. Энергетическая ценность — 130 калорий на 100 граммов.

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1 рыбина.
  • Натуральный йогурт или сметана 15 % — 2 столовые ложки.
  • Апельсин — один фрукт.
  • Чеснок — пара зубчиков.
  • Пряности — опционально.
  • Перец молотый, соль — опционально.

Приготовление:

Рыбу подготавливают — удаляют внутренности, плавники, голову и хвост. Делают глубинные боковые разрезы по 5 сантиметров. Из апельсина давят сок и натирают цедру. В йогурт добавляют измельченный чеснок, апельсиновую цедру и сок, перец молотый. В этом соусе обваливают рыбу, кладут ее на фольгу и выливают остатки. Плотно упаковывают, чтобы ничего не вытекло. При 180 градусах рыба готовится не более 20 минут. Лучший гарнир — корейская морковь, пекинская капуста или листовой салат.

Сладкие диетические блюда

На первом месте — запеканка из творога. Это низкокалорийное блюдо с указанием калорий не больше 95 на 100 граммов.

Ингредиенты:

  • Обезжиренный творог — 200 г.
  • Пшеничные отруби — 1 ст. ложка.
  • Натуральный йогурт- 1 ст. ложка.
  • Яблоко — одно.
  • Куриное яйцо — 1 штука.
  • Корица, ваниль — опционально.

Приготовление:

Все ингредиенты смешивают (яблоко трут на терке) до однородной кондиции. Выкладывают в форму и выпекают при 200 градусах не меньше, чем 45 минут.

Чизкейк с шоколадом — легкий и полезный десерт.

Ингредиенты:

  • Желатин — 15 г.
  • Липовый мед — 2 столовые ложки.
  • Какао-порошок — 2 столовые ложки.
  • Обезжиренный творог — 400 г.
  • Однопроцентное молоко- 100 мл.

Приготовление:

Желатин растворяют в воде, оставляют набухать. В кастрюлю наливают молоко, добавляют набухший желатин и греют до растворения последнего. Оставляют остывать. Творог разбивают блендером или миксером, понемногу вводят желатиновую массу. Тут же всыпают какао-порошок и ваниль. Добавляют мед. Получившийся крем наливают в разъемную форму и убирают в холодильную камеру. Как затвердеет, посыпают свежими ягодами и подают с порцией мороженого и крепким кофе.

Низкокалорийное печенье из творога также не прибавит лишнего веса.

Ингредиенты:

  • Обезжиренный творог — 200 г.
  • Яйцо куриное — 1 штука.
  • Геркулесовые хлопья — 1 столовая ложка.
  • Оливковое масло — 1,5 столовых ложки.

Приготовление:

Геркулесовые хлопья поливают кипятком таким образом, чтобы они не всплывали, оставляют не больше, чем на 5 минут. По прошествии времени сливают воду, добавляют оставшиеся продукты. Все тщательно смешивают и выкладывают на пергамент, который заранее смазали маслом. Печь при 120 градусах в течении часа.

Коктейли для жиросжигания

К низкокалорийным блюдам с калориями не выше сотни на 100 граммов продукта относятся и жиросжигающие коктейли. Вот примеры:

  1. В обезжиренный кефир добавляют чайную ложку молотой корицы, половину чайной ложки измельченного имбиря, щепотку жгучего перца, истертого в порошок.
  2. В блендере взбивают 2 кружочка лимона, киви и горсть мяты.
  3. Горсть листьев мяты и ветки петрушки в количестве 7 штук взбивают блендером с добавлением очищенной воды.
  4. Один стебель сельдерея, свежий огурец, имбирный корень (примерно 2 сантиметра), 50 г кабачков, четверть лимона и большое сладкое яблоко измельчают, добавляют пару кубиков льда.
  5. Палочку корицы, чайную ложку меда и уксус яблочный перемешивают, разбавляют холодной водой.
  6. Натурального йогурта — полстакана, половина грейпфрута, 4 кружочка ананаса (консервированного или свежего), необработанные семена тыквы — 30 граммов.

Как видно, очень много блюд из низкокалорийных продуктов для похудения можно смело готовить. Если проявлять фантазию и упорство, то низкокалорийная диета не покажется наказанием, а будет увлекательным приключением, которое подарит долгосрочный результат.

Рецепты низкокалорийных блюд для похудения с указанием калорий и БЖУ в мультиварке. Неделя правильного питания

Лишние килограммы – вредно для здоровья и не эстетично. Проблема избыточного веса указывает на неправильное питание. Необходимо пересмотреть меню и снизить потребляемые калории. Употребление в пищу низкокалорийных сбалансированных блюд помогает быстро похудеть. Питаясь правильно, всего за неделю уходит до 6 кг веса.

Принципы низкокалорийной диеты

Среднее значение расхода энергии составляет – около 2500 ккал. Чтобы оставаться в форме необходимо следить за этими показателями и не превышать их. Если проблема лишнего веса уже существует, калорийность потребляемой еды снижают до 1400 ккал в сутки. Для тех, кто занимается фитнесом или в спортзале, нормы чуть выше – 1500-2000 ккал.

Чтобы добиться результатов от низкокалорийной диеты, нужно придерживаться правил:

  • прием пищи порциями по 250-400 г до 6 раз за день;
  • ужинать нужно не позже 19:00;
  • отказаться от алкогольных и сладких газированных напитков;
  • из рациона убирать хлебобулочные и кондитерские изделия, сладкое;
  • потребление соли сокращается до минимума;
  • пить нужно от 2 л негазированной воды в сутки;
  • увеличить суточное потребление белков, чтобы сохранить мышечные функции;
  • ограничить прием продуктов с высоким содержанием животных и растительных жиров.

Успех низкокалорийной диеты обусловлен снижением количества калорий в потребляемых блюдах. Следуя указанным принципам, похудеть можно быстро, без стресса для организма. Придерживаться диеты нужно до 10 дней, затем сделать небольшой перерыв.

Низкокалорийные продукты и их энергетическая ценность

Овощи

Придерживаясь низкокалорийной диеты, рацион не будет скудным, а организм не пострадает от недостатка витаминов и микроэлементов. Из овощей меньше всего калорий в огурцах и пекинской капусте – в 100 г всего 12 ккал.

В других овощах:

  • листовой салат – 16 ккал;
  • редис – 18;
  • спаржа, зеленый лук, квашеная капуста – 20;
  • шпинат – 21;
  • тыква, помидоры свежие – 22;
  • зеленая фасоль – 24;
  • перец зеленый – 25;
  • капуста белокочанная – 26;
  • брокколи — 27;
  • капуста цветная, красный перец, укроп – 30;
  • свежая морковь – 35;
  • свёкла свежая – 42, отварная – 53;
  • чеснок – 45;
  • репчатый лук – 47;
  • базилик и петрушка — 48;
  • свежий зеленый горошек – 70;
  • отварной картофель – 75;
  • икра из кабачков (калорийность зависит от состава) – 35-83 ккал.

Польза овощей заключается в большом количестве клетчатки, способствующей чистке кишечника.

Фрукты

Фрукты обладают большим гликемическим индексом и содержат много фруктозы. Потребляемые в больших количествах, они затрудняют похудение, как и свежеотжатые натуральные соки.

Среди фруктов полезными при низкокалорийной диете считаются цитрусы. Содержащиеся в них кислоты способствуют расщеплению жиров. Калорийность их выше, чем в овощах. В грейпфруте содержится 26 ккал, в лимоне — 32, а в 100 г мандарин или апельсин – 37 ккал.

При низкокалорийном питании нужно кушать фрукты:

  • зеленые яблоки – 36 ккал;
  • абрикос – 40;
  • груша – 41;
  • персик, слива – 42;
  • киви – 47;
  • ананас – 48;
  • гранат – 53;
  • хурма – 56;
  • манго – 68;
  • бананы – 90 ккал.

Самый калорийный фрукт – авокадо. Его энергетическая ценность – 160 ккал. При низкокалорийном питании его следует включить в рацион.  Авокадо содержит витамины, минералы и вещества, регулирующие липидные процессы организма.

Ягоды

Ягоды относятся к группе низкокалорийных продуктов – калорийность на 100 г не превышает 100 ккал:

  • ежевика – 32;
  • земляника и голубика – 33;
  • красная и черная смородина – 36 и 39 ккал соответственно;
  • малина – 40;
  • арбуз – 40;
  • крыжовник – 42;
  • брусника – 44;
  • вишня и черешня – 50 ккал.

Крупы, макаронные изделия

Крупы калорийны в сыром виде и содержат высокое число углеводов. Но при варке часть калорий теряется.

Энергетическая ценность круп, сваренных на воде:

  • овсяная – 48;
  • рисовая – 80;
  • перловая – 110;
  • пшенная – 135;
  • гречневая – 152 ккал.

Источник белка и аминокислот – киноа, сваренная на воде. Ее энергетическая ценность 123 ккал на 100 г.

Молочные каши можно включить в рацион, но их калорийность выше:

  • овсяная – 115;
  • рисовая – 98;
  • ячневая – 110;
  • манная – 123 ккал.

Макаронные изделия предпочтительнее употреблять из твердых сортов пшеницы. В 100 г вареных макарон — 115 ккал.

Бобовые

Отварная фасоль и чечевица – источники белка. Их калорийность в готовом виде не превышает 130 ккал.

Молочные продукты

Разумно включить в меню молочную пищу. Она богата кальцием и белком – незаменимыми элементами при похудении. При выборе продуктов нужно руководствоваться отсутствием в них добавок – сахара, усилителей вкуса, кусочков фруктов. Выбирать полностью обезжиренные продукты не стоит. Подходящая жирность молокопродуктов для диеты – 1-2,5%.

Содержание калорий в 100 г для них:

  • сыворотка – 15;
  • кефир, ряженка, молоко, 1% — 40;
  • йогурт, 1,5% — 45;
  • кефир, 2,5% — 50;
  • молоко, 2,5% — 51;
  • ряженка, 2,5% — 53;
  • нежирный творог – 89;
  • творог, 2% — 104;
  • сметана нежирная, 10% — 116.

Рыба и морепродукты

Низкокалорийные блюда из рыбы и морепродуктов разнообразят рацион диеты для похудения.

Калорийность указана для 1 порции готового продукта:

  • капуста морская – 50 ккал;
  • мидии – 51;
  • треска – 75;
  • щука – 77;
  • минтай – 82;
  • хек – 88;
  • креветки – 95;
  • раки – 97;
  • карп – 126;
  • горбуша – 170;
  • семга – 211 ккал.

Жирную рыбу, несмотря на ее калорийность, нужно кушать для пополнения организма кислотами Омега-3, необходимыми для красоты.

Кушать можно и другие рыбные изделия:

  • жареный окунь – 159;
  • горбуша горячего копчения – 160;
  • котлеты рыбные – 170;
  • соленая сельдь – 174 ккал.

Мясо и яйца

Неотъемлемая часть рациона низкокалорийной диеты — мясо и яйца. Важность этих продуктов объясняется наличием в них животного белка, необходимого для строения клеток организма.

Калорийность 1 порции сваренного продукта:

  • куриное яйцо – 78;
  • говяжьи почки – 87;
  • говяжьи мозги – 125;
  • телятина – 135;
  • куриное филе – 138;
  • яйца перепелиные – 169;
  • говядина нежирная – 176;
  • мясо индейки – 197;
  • говяжий язык – 230.

В рацион можно включить орехи и семечки в ограниченном количестве. Эти продукты имеют высокую калорийность, но содержат жиры и вещества, которые обеспечивают здоровье сосудов, печени и нервной системы.

Какой способ приготовления пищи лучше

Важный момент для приобретения стройности – правильно выбрать способ кулинарной обработки продуктов. Обильное количество масла, высококалорийные соусы и соль могут превратить даже самые диетические продукты в канцероген.

Один из способов готовки низкокалорийных блюд, требующих тепловой обработки — в пароварке

Выделяют несколько способов приготовления пищи, которые идеально подходят для худеющих людей:

  1. Обработка на пару (в пароварке). Метод позволяет сберечь полезные свойства продуктов. Овощи, мясо или рыба останутся сочными, сохранят свою форму и вкусовые качества.
  2. Тушение продуктов. Метод наиболее подходящий для диетического меню. Готовят на маленьком огне под крышкой, чтобы сохранить витамины и микроэлементы. Овощи лучше не доводить до полной готовности. Оптимальный вариант тушения – приготовление в мультиварке.
  3. Запекание в духовом шкафу. Подходит больше для овощей и рыбы. Готовить их нужно в фольге, чтобы полезные вещества не испарились под действием высокой температуры.

Мясо, приготовленное в духовке, не подойдет для тех, кто хочет сбросить лишние кило и питаться правильно.

Рецепты низкокалорийных первых блюд

Низкокалорийные супы просты в приготовлении. В диетическом питании они не заменимы.

Суп овощной с курицей – 33 ккал

Белков — 3,1 г, жиров — 1,3 г, углеводов — 2,1 г в 100 г.

На 5 порций потребуются:

  • 1000 мл воды;
  • куриная голень;
  • капуста брокколи и цветная по 160 г;
  • замороженный горошек –140 г;
  • некрупная морковка;
  • 70 г лук порей;
  • приправы и соль;
  • зелень.

В воду положить голень, отваривать на маленьком огне 35 минут. Достать мясо, бульон процедить. Морковь нарезать кружочками, капусту разобрать по соцветиям. Варить продукты до готовности. Лук порезать кольцами, горошек размораживать не нужно. За 6 минут до завершения готовки – порей и горошек отправить в кастрюлю. Добавить пряности и лавр.

Мясо с голени разрезать на небольшие куски, присоединить к готовому блюду вместе с зеленью. При подаче в блюдо положить ч.л сметаны.

Кислые щи – 17 ккал

БЖУ – 2,4 г; 0,7 г; 1,9 г.

Для 4 частей:

  • 1000 мл бульона из курицы;
  • 0,2 кг кислой белокочанной капусты;
  • 1 морковка и луковица;
  • томат — 40 г;
  • масло;
  • соль.

Капусту измельчить. Влить стакан воды и томить на средней температуре 45 минут. Налить бульон. Оставить еще на 45 минут. Порезать морковку и луковицу. Пассировать на сковородке 2 минуты. Добавить томат, тушить минут 10. Пассировку отправить к капусте, размешать. Готовить 6 минут.  Посолить, положить специи и зелень.

Диетические блюда на второе

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий имеют массу рецептуры основных блюд. Их можно кушать и в обед, и за ужином.

Свёкла тушеная – 50 ккал

БЖУ — 1,7 г; 0 г; 10,4 г в порции.

4 порции:

  • 2 крупные свеклы;
  • небольшая луковица;
  • масло для заправки;
  • 10 г бальзамического или винного уксуса;
  • соль.

Размельчить лук, обжарить в масле до полупрозрачности. Свёклу нарезать соломкой, немного обжарить. Влить воду и тушить на низкой температуре 20 минут. Добавить уксус. Тушить 7 минут.

Фаршированные духовые кабачки – 81 ккал

БЖУ — 3,9 г; 5,3 г; 4,8 г в 100 г.

6 порций:

  • 4 средних кабачка;
  • 500 г вешенок или шампиньонов;
  • луковица;
  • 1 перец болгарский;
  • сыр – 130 г;
  • масло оливы;
  • соль;
  • пара веток зелени.

Размельченный лук обжарить. Добавить размельченные грибы, готовить до выпаривания жидкости. К содержимому положить порезанный перец. Томить 5 минут. Присоединить нарезанную петрушку. Все перемешать, снять с огня. Посолить. Подогреть духовку. Кабачки очистить от кожуры, убрать семена и нарезать кольцами средней толщины.

Застелить форму бумагой и выложить кабачки. Нафаршировать грибной смесью. Сверху притрусить тертым сыром. Оставить в духовке на 30 минут.

Рецепты низкокалорийных салатов

Низкокалорийный салат – «летний» — 20 ккал

БЖУ – 1,2г; 0,6 г; 2,1 г в порции.

Для 2-х порций нужны:

  • свежие огурцы и помидоры по 300 г;
  • 5 ветвей петрушки, лука, укропа;
  • соль;
  • масло оливы для заправки.

Овощи нарезать. Сложить в емкость. Измельчить зелень. Выложить ее к свежим овощам. Добавить масло. Приправить солью. Перемешать.

Салат с креветками — 149 ккал

Ценителям морепродуктов придется по душе рецепт салата с креветками: БЖУ – 9,1 г; 8,8 г; 4,3г в 1 порции блюда.

4 порции потребуют:

  • 350 г креветок;
  • 4 огурца;
  • 3 пучка любого салата;
  • пармезан для украшения;
  • масло оливы 110 г;
  • соус соевый 50 г;
  • 2 лимона или лайма;
  • стручок перца острого.

Сварить креветки, очистить. Огурцы нашинковать, измельчить салат. Ингредиенты перемешать. Для заправки смешать масло, соус, размельченный перец, сок лайма. Вылить соус к основным компонентам, тщательно размешать. Готовый салат посыпать сыром.

Рецепты десертов, которые помогут похудеть

Зефир – 80 ккал

БЖУ — 3; 2; 13 г в порции.

Для 4 порционных частей:

  • 1000 мл простокваши;
  • 3/4 ст. сметаны 10%;
  • сахар песок – 200 г;
  • воды 200 мл;
  • желатина 5 г;
  • ванилин.

Желатин положить в теплую воду на 35 минут. После на низкой температуре дать ему закипеть, постоянно помешивая. Выключить огонь, остудить до 30 градусов. Молочные продукты смешать с сахаром и ванилью, взбить миксером. Влить желатин, непрерывно взбивая массу. Разложить в порционные емкости и поставить в холод на 6 часов. Украсить ягодами или орехами.

Айвовые цукаты – 93 ккал

БЖУ – 1; 0; 26 г

В порции:

  • 4 айвы;
  • 300 г сахара;
  • апельсины – 2 шт.;
  • корица;
  • 2 шт. аниса.

Плоды вымыть, обтереть. Порезать колечками шириной 2 см. С цитруса очистить цедру, выдавить сок. В емкость сложить сахар, пряности и апельсиновую цедру. Налить воды, положить айву. Кипятить 5 минут. Огонь снизить, залить сок апельсина. На маленькой температуре уваривать 2 часа. Оставить цукаты остывать в сиропе. Достать шумовкой, выложить на бумагу для высыхания.

Мясные блюда с низким содержанием калорий

Плов с курицей – 108 ккал

БЖУ – 7,3 г; 4 г; 11,3 г в 1 порции.

Состав 4 порционных частей:

  • 400 г грудки;
  • 3 луковицы небольшого размера;
  • 2 морковки;
  • 5 стручков зеленого острого перца;
  • длиннозернистыйрис – 170 г;
  • масло;
  • соль, по желанию добавить пряности.

Нарезанное филе немного обжарить. Добавить измельченный лук и морковь. Потушить мясо с овощами минут 10 под крышкой, добавить размоченную в холодной воде крупу. Положить специи и соль. Сверху положить стручки перца. Оставить на 20 минут.

Перец, фаршированный в духовом шкафу – 165 ккал

БЖУ – 11,2 г; 12,3 г; 5 г в порции.

Для 4 порций взять:

  • 10 красных крупных сладких перцев;
  • 300 г фарша из мяса;
  • луковица;
  • 25 г масла;
  • щепотку соли;
  • зелень.

Выложить фарш в тарелку, к нему добавить размельченный лук, специи. Перемешать. Перец вымыть, обрезать крышечки, вынуть семена. Нафаршировать. Сложить в форму. Добавить воду и масло. Накрыть фольгой. Запекать 55 минут при 160 градусах.

Рыбные блюда с низким содержанием калорий

Тушеный минтай – 90 ккал

БЖУ — 10 г; 2,5 г; 6,3 г на 100 г.

Продукты на 6 порций:

  • рыба – 1 кг;
  • 3 средние морковины;
  • 2 средние головки луковицы;
  • 200 мл сока томатов;
  • бальзамический или винный уксус – 30 мл;
  • 65 г сахара;
  • 65 г соли;
  • пряности;
  • мука для обвалки рыбы;
  • масло для жарки;
  • зелень.

Минтай разделать, обрезать плавники, хвосты. Порезать на куски. Каждый окунуть в муку, перемешанную с солью. Обжарить на сковородке. Лук размельчить, морковь потереть.

Тушить на сковородке с добавлением масла пару минут. Влить уксус, томат, пряности, сахар, соль. Тушить 6 минут под крышкой. Рыбу положить в форму, сверху выложить тушеные овощи.

Посуду накрыть фольгой и отправить в разогретую до 160 C духовку минут на 15. Готовую рыбу украсить зеленью.

Суп с горбушей – 43 ккал

БЖУ – 4,1 г; 2,4 г; 3,7 г в порции готового супа.

Состав на 4 порции:

  • 1500 мл воды;
  • крупа рисовая – 50 г;
  • консервированная горбуша в масле 200 г;
  • по 100 г лука, картофеля, моркови и плавленого сыра;
  • зелень;
  • соль.

Воду вскипятить, всыпать крупу, 10 минут варить. Присоединить нарезанные овощи. Еще 10 минут готовить. Добавить горбушу (масло из консервов слить), плавленый сыр. Проварить еще 3 минуты. Выключить. Оставить на 20 минут. Всыпать зелень.

Фруктовые блюда для снижения веса

Салат из яблок и огурцов 36 ккал

Еще один рецепт малокалорийного блюда для похудения – салат из яблок и огурцов. Указанная калорийность одной порции 36 ккал. БЖУ — 1,2 г; 0,3 г; 6,2 г.

Состав на 4 порции:

  • свежих огурцов и зеленых яблок по 0,7 кг;
  • йогурт – 0,2 кг;
  • сок лимона;
  • по желанию соль.

Нарезать яблоки, спрыснуть соком лимона. Огурцы нашинковать. Сложить в одну посуду ингредиенты, заправить йогуртом, посолить. Аккуратно смешать.

Салат с авокадо 194 ккал

Несмотря на высокую пищевую ценность, полезен салат с авокадо. 194 ккал. БЖУ – 3,7 г; 15,2 г; 10,9 г.

Состав:

  • 1 авокадо;
  • 35 г брынзы;
  • отварной картошки – 100 г;
  • укроп;
  • сок лимона;
  • масло оливы;
  • 2 г соли.

Порезать картофель кубиками, авокадо – дольками. Измельчить укроп, раскрошить брынзу. Посолить, добавить сок лимона и масло. Перемешать.

Диетические блюда из овощей

Суп пюре тыквенный – 43 ккал

БЖУ – 1,9 г; 1,2 г; 2,4 г на 1 порцию.

Для 4 порций понадобится:

  • воды 0,2 л;
  • 600 г тыквы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • луковица;
  • сливочное масло для обжарки;
  • среднего размера картофелина;
  • оливковое масло;
  • бульон из курицы – 500 мл.

Тыкву порезать крупными кусками и сложить в форму вместе с чесноком. Посолить, сбрызнуть маслом. Отправить в горячую духовку. Готовить 20 минут. Сливочное масло расплавить в емкости. Сложить туда нарезанный лук и готовить до мягкости овоща. Всыпать порезанный картофель. Варить еще пару минут.

Продукты залить водой и бульоном. Тушить 15 минут. Присоединить чеснок и тыкву. Закипевший суп снять с огня. Блендером сбить в пюре. Добавить зелень.

Перец болгарский в духовке – 75 ккал

БЖУ — 3 г; 4,8 г; 4,2 г.

Для приготовления 4 порционных частей взять:

  • 4 болгарских перца;
  • кабачков 0,2 кг;
  • черри 12 шт.;
  • небольшая луковица;
  • масло;
  • сыр – 80 г;
  • 3 зубка чеснока.

По предпочтениям использовать соль, пряности, зелень.

Перец вместе с плодоножкой разрезать пополам, вычистить семена и срезать перегородки. Черри, лук и кабачки нарезать мелко. Добавить измельченные зубчики чеснока и зелень. Посолить и поперчить, влить масло. Все смешать. Нафаршировать половины перца. Выложить в промасленную форму. Влить воду. Отправить в духовку, нагретую до 170 градусов, на 20 минут.

Вытащить перец, посыпать сыром и запекать еще 6 минут, чтобы он расплавился.

Рецепты диетических блюд для мультиварки

Индейка в мультиварке – 137 ккал

БЖУ — 9 г; 5,5 г; 11,6 г в 1 порции.

На 4 порционные части:

  • 0,5 кг мяса индейки;
  • 7 крупных картофелин;
  • масло сливочное 72,5% растопленное – 25 г;
  • йогурта 1,5% — 0,2кг;
  • мука – 30 г;
  • соль.

По желанию зелень, приправы.

Крупно нарезать картошку, сложить в емкость мультиварки. Добавить растопленное масло. Готовить в режиме «жарки» 15 минут, перемешивая овощ. Йогурт соединить с мукой. Отправить в чашу нарезанное филе, заправку из йогурта, приправы и соль. Готовить 60 минут на режиме «Тушение».  Перемешать. Подавать с зеленью.

Рыбный пирог – 198 ккал

БЖУ – 11,9 г; 10 г; 13 г на порцию.

Для 3 порций блюда нужно:

  • масла оливкового 15 г;
  • луковица;
  • филе белой рыбы 250 г;
  • 2 яйца;
  • 125г сметаны;
  • пшеничной муки 0,1 кг;
  • 2 щепотки сахара;
  • 30 г нерафинированного подсолнечного масла;
  • соль;
  • 2 щепотки соды.

Начинка: пассировать на масле оливы измельченный лук. Добавить в сковороду рыбу. Жарить до изменения цвета. Всыпать приправы, перемешать, снять с огня. Тесто: Яйца и сметану взбить до однородной консистенции. Всыпать муку, сахар, соду и соль. Взбить. Смазать ёмкость мультиварки подсолнечным маслом.

Вылить 1/2 теста, начинку и залить оставшуюся массу. Готовить 60 минут способом «Выпечка». Изделие перевернуть. Выпекать пирог еще 15 минут. Аккуратно вытащить. Подавать теплым.

Приготовление низкокалорийных блюд из яиц

Апельсиновый гоголь-моголь – 67 ккал

БЖУ — 3 г; 2,7 г; 8,4 г в 1 порции.

На 2 порционные части понадобятся:

  • яйцо;
  • 200 мл 1% молока;
  • стакан сока апельсина;
  • сахарная пудра – 30 г.

Белок и желток разделить. Желток растереть с пудрой. Взбивая массу, добавить охлажденное молоко и цитрусовый сок. Белки взбить до устойчивой пены. и вылить в желтковую массу. Осторожно перемешать. Разлить в стаканы и подавать.

Омлет – 79 ккал

БЖУ — 5,5 г; 3,8 г; 5 г.

Состав на 4 порции:

  • 2 красных болгарских перца;
  • яиц куриных4шт.;
  • молока 100 мл;
  • 2 г соли.

По желанию зелень.

Почистить перец от семян, нарезать широкими кружками. Отправить в нагретую сковороду с маслом. Яйца смешать с молоком, специями и зеленью. Влить яичную массу в перцовые формы и жарить до готовности.

Блюда из молокопродуктов с низкой калорийностью

Смузи из банана и клубники – 62 ккал

БЖУ – 1,9; 1,3; 11,7 г в 1 порции.

Для 2 порций нужно:

  • клубника 0,2 кг;
  • средний банан;
  • молоко – 100 мл.

Фрукты подготовить. Вымыть клубнику, очистить банан и нарезать. Сложить компоненты в емкость, влить молоко. Измельчить погружным блендером до однородности.

Запеканка творожная – 98 ккал

БЖУ – 3,7 г; 10 г; 4,9 г в порции.

Для 2 порций необходимы:

  • 2 яйца;
  • 2% творог — 360 г;
  • 5% йогурта – 2 ст.л.;
  • 100 г яблок зеленых;
  • отрубей овсяных – 50 г.

Творог перетереть, смешать с отрубями. В массу положить порезанное яблоко. Вбить яйцо. Хорошо смешать. Выложить в форму. Выпекать в течение 20 минут на 200 °С.

Вегетарианские рецепты для похудения

Салат из краснокочанной капусты — 55 ккал

Прост в изготовлении салат из краснокочанной капусты. 55 ккал, БЖУ – 1,4 г; 3 г; 6,9 г на порцию.

Порция на 1 человека:

  • 100 г капусты;
  • сметана 10% для заправки;
  • горчица;
  • зелень лука;
  • соль.

Капусту перетереть с солью. Лук измельчить, смешать со сметаной и горчицей. Продукты соединить. Сверху посыпать зеленью лука.

Суп с шампиньонами и перловкой – 53 ккал

БЖУ – 2,9г; 1,4 г; 5,7 г.

6 порций супа:

  • 70 г перловки;
  • любые грибы 0,1 кг;
  • морковь;
  • 2 картошки;
  • бульон из курицы – 1200 мл.

Соль, пряности и зелень добавить по вкусу.

Крупу промыть. Засыпать в горячий куриный отвар. Готовить при средней температуре 45 минут. Не давать закипеть, иначе суп станет мутным. Порезать картошку, морковину и грибы. Отправить ингредиенты в суп. Положить 3 щепотки соли и пряности. Проваривать 15 минут. Всыпать зелень и оставить на 20 минут.

Недельная низкокалорийная диета

Оптимальное меню низкокалорийной диеты включает 1800 ккал в сутки. При таком питании организм не чувствует истощения.

Понедельник:

  1. 7-30: ячневая каша на воде, яблоко, чай некрепкий зеленый.
  2. 10-00: натуральный нежирный йогурт без добавок и красителей.
  3. 13-00: суп на курином бульоне овощной, нежирная рыба на пару.
  4. 16-30: яблочное или банановое пюре.
  5. 18-30: вареное говяжье мясо, овощной салат с 10% сметаной, минеральная вода негазированная.

Вторник:

  1. 7-30: яйцо, сваренное вкрутую, кусок цельнозернового хлеба, чай без сахара зеленый.
  2. 10-00: хурма или груша.
  3. 13-00: постный суп с гречкой, кролик на пару.
  4. 16-30: чашка творога,2% или омлет из белков с зеленью и кусочками помидора.
  5. 18-30: запеченная в духовке рыба, нарезка из овощей, стакан воды.

Среда:

  1. 7-30: греча на воде, чай с ломтиком лимона.
  2. 10-00: 1% кефир, хлеб цельнозерновой.
  3. 13-00: постный борщ, паровое мясо, овощи.
  4. 16-30: груша
  5. 18-30: паровая морская рыба, овощи на гриле, чай без сахара.

Четверг:

  1. 7-30: яйцо всмятку или вкрутую, грейпфрут, морс.
  2. 10-00: нежирный творог с малиной.
  3. 13-00: постный овощной суп, курица на пару, нарезанные овощи.
  4. 16-30: порция любых ягод.
  5. 18-30: кефир или йогурт, овощное рагу.

Пятница:

  1. 7-30: каша на воде, апельсиновый или гранатовый фреш.
  2. 10-00: сушеные фрукты.
  3. 13-00: вареное мясо, салат из красной капусты, чай черный.
  4. 16-30: порция ягод.
  5. 18-30: творог, манго или 2 киви.

Суббота:

  1. 7-30: омлет с красным сладким перцем, хлеб ржаной, чай некрепкий черный.
  2. 10-00: порция фруктов.
  3. 13-00: щи из кислой капусты, индейка в мультиварке, минералка.
  4. 16-30: грецкие орехи.
  5. 18-30: фаршированный перец, салат яблочно-огуречный с йогуртовой заправкой, чай.

Воскресенье:

  1. 7-30: геркулес на воде, банан, чай без сахара.
  2. 10-00: 1,5% йогурт без добавок.
  3. 13-00: суп с шампиньонами и перловкой, тушеная свёкла, зеленый чай
  4. 16-30: бананово-клубничный смузи.
  5. 18-00: морская рыбы на пару, овощная нарезка.

Низкокалорийные блюда с указанием калорий оптимизируют процесс похудения, если сочетать диетическое питание с ежедневными физическими нагрузками.

Видео на тему: низкокалорийные блюда для похудения

Рецепты низкокалорийных блюд:

Вкусно и не вредно для фигуры: низкококалорийные перец и котлеты в мультиварке:

Низкокалорийные рецепты с калориями: примеры, основа

С научной точки зрения похудение — это снижение массы тела живого организма, имеющее целью его оздоровление, улучшение тонуса и повышение эстетической привлекательности. Наиболее разумными методами снижения веса являются полноценное (по химическому составу) и разнообразное питание, а также использование для приготовления пищи низкокалорийных рецептов с калориями. Cуточная калорийность рациона для худеющих женщин составляет 1300 — 1500 ккал/сут, а для мужчин 1600 ?1700 ккал/сут. При ожирении III степени суточная калорийность может быть снижена до 1100—1200 ккал, IV степени до 600—700 ккал.

Низкокалорийные рецепты для похудения

Существует основной практический совет для похудения. Это соблюдение правил здорового питания. Аспект правильного питания включает в себя применение низкокалорийных продуктов и использование для приготовления блюд рецептов низкокалорийных блюд с калориями. Но нельзя забывать и о правильном способе их приготовления. Нужно стараться употреблять пищу часто, но малыми порциями (так называемое дробное питание), уделять больше времени пережевыванию пищи. Следует также отметить, что помимо снижения калорийности дневного рациона питания и использования низкокалорийныхрецептов с указанием калорий, следует соблюдать определенный режим питания и так называемый «водный режим» (не менее 1,5 л в день). Соблюдая эти золотые правила, вы приведете в норму обмен веществ, который отвечает за вес вашего тела.

Говоря о рецептах низкокалорийных блюд для похудения, надо учитывать, из каких продуктов они состоят.

Основа рецептов низкокалорийных салатов

В первую очередь, рецепты низкокалорийных салатов — это овощи и фрукты. Они являются неотъемлемой частью ежедневного рациона человека и полезными компонентами благодаря значительному содержанию в них углеводов, аминокислот, витаминов и прочих жизненно важных элементов в легкоусвояемой для организма форме. Разнообразие перечисленных ингредиентов в составе существующих рецептов низкокалорийных блюд дляпохудения обеспечивает их вкусовые характеристики и питательную ценность. Одно из главных достоинств овощей и фруктов – низкая калорийность (варьирует в среднем от 10 до 70ккал/100 г) на фоне хорошей степени насыщаемости. Говоря иначе, употребляется меньше калорий, а чувство насыщения возникает гораздо быстрее и длится продолжительное время.

Во всех рецептах низкокалорийных салатов главным является отказ от майонеза. Его нужно заменить на сметану (с низким процентом жирности) или обычным растительным маслом. Также в рецептах низкокалорийных салатовочень редко используется соль, вместо нее можно добавить пряности. Следует учитывать, что пряности не должны осуществлять стимулирование аппетита. Рекомендуется использовать кинзу, корицу, имбирь, некоторые другие пряности, основной задачей которых является придать блюду дополнительный аромат. К тому же, множество подобных пряностей хорошо сочетаются с овощами и фруктами, входящими в состав рецептов низкокалорийных блюддля похудения.

Применение уксуса в низкокалорийных рецептах с калориями тоже не рекомендуется. Вместо этого можно добавить две-три капли лимонного сока.

Очень часто низкокалорийный рецепт с указанием калорий включает в себя орехи. В этих продуктах много белков, минералов и витаминов. Тем не менее, увлекаться орехами нежелательно, поскольку для всех видов продукта характерно значительное содержание жира.

К овощам с низким содержанием калорий, которые очень часто используются в низкокалорийных рецептах для похудения, относятся баклажаны, перец болгарский, морковь, огурцы, редис, все виды капусты, лук, укроп, шпинат, чеснок, хрен, свекла. Энергетическая ценность этих компонентов – менее 35 ккал на 100 г.

Что касается фруктов и ягод, то для составления рецептов низкокалорийныхблюд с калориями используются голубика, алыча, калина, лимон, персик, смородина, апельсины, брусника, гранат, груша, дыня, киви, крыжовник, малина, персики, хурма, черешня, черника, яблоки, груша. Их энергетическая ценность – менее 40 ккал на 100 г.

Рецепты низкой калорийности с указанием калорий

Нет ничего проще, чем приготовление блюда по низкокалорийному рецепту для похудения из овощей и фруктов. Давайте познакомимся с некоторыми распространенными низкокалорийными рецептами скалориями.

Салат из огурцов, картофеля и укропа. Ингредиенты: картофель – 350 г, обезжиренный йогурт без добавок — половина стакана, свежий укроп (мелко порубленный) — 1 ст. л, молотые семена кориандра — половина ч. л, cвежевыжатый лимонный сок – 1 ч. л, 1 крупный огурец. Калорийность салата — 121 ккал.

Салат из шпината. Ингредиенты: лимонный сок – 2 ч. л, оливковое масло – 1ч. л, белый винный уксус — 2 ст. л, шпинат — 4 стакана, томаты — 2 шт., козий сыр — 60 г, орехи кедровые — 1 ст. л, соль, перец – по вкусу. Этот низкокалорийный рецепт с указанием калорий содержит 79 ккал.

Низкокалорийные блюда для похудения и их рецепты с указанием калорий

Но употребление только овощей и фруктов не заменит тех микроэлементов, минералов и витаминов, которые содержатся в других продуктах питания. Выбирая рецепты низкокалорийных блюд для похудения, постарайтесь разнообразить ваш рацион. Ведь главное правило в похудении – не навредить! Низкокалорийные рецепты с калориями могут включать следующие мясные продукты: почки, сердце, нежирную телятину и курицу, кролика, постную говядину, индейку. Кальмары, камбала, карп, карась, корюшка, крабы, креветки, ледяная рыба, речной окунь, налим, путассу, судак, хек, щука, минтай относятся к рыбе и морепродуктам с низким содержанием калорий.

Из круп можно выделить: ячневую -1,3 % жира, пшенную – 2,8 %, гречневую – 2, 9 % жира, овсяную – 5,8 %. Низкокалорийные хлебобулочные изделия – это ржаной хлеб (грубого помола) и хлебцы. Вафельные хлебцы, которые производятся по современной технологии без применения дрожжей, являются низкокалорийным продуктом, который можно включать в диетический рацион.

Готовя по рецепту низкокалорийного блюда с калориями, обращайте внимание на способ приготовления. Зачастую это придает лишние калории блюду. Используйте низкокалорийные способы приготовления, например, варку в кипятке, тушение, пропаривание, запекание, приготовление на гриле.

Пароварение стоит на первом месте из термических способов приготовления пищи. При таком способе сохраняется максимальная ценность продуктов.

Вот пример низкокалорийного рецепта с калориями, предусматривающего низкокалорийный способы приготовления.

Печеная курочка с апельсинами в фольге: нежирная куриная грудинка — 100 г, очищенный апельсин – 70 г. Мясо птицы разрезать вдоль волокон, чтобы образовался небольшой по размеру карман. В него добавить соль, перец. Сделать небольшой надрез и в сам карманчик положить дольки апельсина. Кусочки завернуть в фольгу, запекать 20 минут в духовке.

Нет никаких трудностей в том, чтобы сделать диету вкусной и полезной, используя низкокалорийные рецепты с калориями.

низкокалорийные рецепты с указанием калорий

расчет калорийности блюда

фомулы расчета энергетической ценности вашей еды

Рецепты низкокалорийных салатов. Овощи — самая легкая еда для похудения. И если не заправлять все майонезом, а заправлять, например, нежирной сметанкой, можно очень даже вкусно худеть. Давайте посмотрим на самые легкие рецепты салатиков.

Предложение по сайту

На сайте

Рецепты для желающих похудеть, для тех, кто контролирует свой вес и соблюдает диету.

Каждый человек, особенно женщина, очень трепетно относится к увеличению собственного веса. Но так уж ли полезны диеты. Ведь похудеть можно и не насилуя свой организм.

Хочу сказать, что ученые доказали, что совсем ничего не есть — это очень плохо. Организм сначала расходует ваш жир, когда недополучает калории с едой. Но потом, стоит вам съесть чуть больше калорий, то он начинает в срочном порядке накапливать этот жир снова. Коряво немного, конечно, объяснила, но суть именно такова. Нельзя потреблять менее 1200 кк в сутки. Если вы будете удерживаться в этих пределах, да еще и делать интенсивную зарядку, ваш вес будет убывать. Главное — никаких голоданий.
Я сама все это на себе испробовала. Я не ем булок, употребляю бородинский ржаной хлеб весьма редко. Может раза два в неделю. Вам полезно будет завести настольные весы, чтобы учитывать, что вы едите. Ну и , конечно, чтобы расчитывать калорийность ваших блюд.
Я приведу несколько рецептов низкокалорийных блюд, которые я сама готовлю, сама расчитываю.

Маленький секрет. Если ваша семья любит, скажем так, пожирнее и помайонезнее, то готовьте блюдо в двух мисках. И со спокойной совестью кушайте свою низкокалорийную часть. Я так и делаю. И еще. Придется отказаться от жаренго потому что, во-первых, не очень полезно (хоть и вкусно), а во-вторых, масло добавляет очень много калорий блюду.

Или делайте такие блюда, которые обожает вся семья. Таким кушаньем у нас, например, является окрошка и винегрет. И на окрошке отлично худеется.

Низкокалорийное блюдо — это такое блюдо, в котором менее 100 кк в 100 граммах.

Чтобы получить низкокалорийное блюдо, необходимо использовать продукты, которые содержат мало калорий. Это рыба, морепродукты, молочные нежирные продукты, овоши (только без фанатизма по отношению к картофелю), фрукты (кроме винограда и бананов), говядину, ииндейку и куриную грудку тоже можно использовать.

Сегодня с ребенком обнаружили наизамечательнейшее блюдо. И мной и ребенком было воспринято на «ура»

Огурцы со сметаной — низкокалорийный 35 кк

Огурцы свежие — 200 г
Сметана 10% — 50 г (две столовых ложки)
Укроп три веточки
Калорийность всего (250 г) блюда — 88 кк. В 100 граммах — 35 кк.
Все порезать и перемешать. Или нарезать огурцы ломтиками, сверху помазать сметаной и посыпать укропом.

Салат из адыгейского (или сулугуни) сыра с помидорами — 115 кк

Очень вкусное, сытное и относительно малокалорийное блюдо.

Листья салата 50 г (27 кк)
Сыр Адыгейский 100 г (264 кк)
Помидоры (томаты грунтовые), 200 г (48 кк)
Масло подсолнечное 10 г (90 кк)
Укроп, 20 грамм (8 кк)
Общий вес 380 г, общая калорийность 437 кк

Листья салата промываем, обсушиваем и выкладываем на тарелку. Адыгейский сыр режем пластиками и кладем на салат. Сверху сыр накрываем кружочками томатов. Слегка сбрызгиваем растительным маслом. Тем кто любит поострее можно посолить и поперчить. Сверху помидорок кладем веточки зелени. Очень приятное сочетание продуктов. Рекомендую.
А если вы сделаете тоже самое, но не используя масло (вкус блюда ничуть не ухудшится), то калорийность этого блюда составит всего 91 кк

Также смотрите низкокалорийное блюдо (38 кк) аджапсандал с фотографиями рецепта и расчетом калорийности

Салат из помидоров со сметаной — 41 кк


Помидоры (томаты грунтовые), 300 г (72 кк)
Сметана 15.0% жирности, 50 г (81 кк)
Лук репчатый, 50 г (21 кк)
Общий вес блюда 400 г, общая калорийность 171 кк
Помидоры порезать дольками, лук кольцами, добавить две столовые ложки сметаны с горочкой, Присолить, перемешать и есть.

Винегрет — 62 кк


400 г свеклы
300 г моркови
400 г картофеля
200 г квашеной капусты
200 г маринованных или соленых огурцов
150 г лука
400 г зеленого горошка
5 г соль
50 г растительное масло

1309 кк — общая калорийность. (если вы съедите такой винегрет в одиночестве, то вы уложитесь по калориям в дневную норму)
62 кк — в 100 граммах

Все порезать, перемешать, посолить, заправить маслом. Дать настояться, чтобы капуста покраснела.

Минтай (хек) под маринадом — низкокалорийный рецепт 41 (46) кк


1.5 кг минтая (675 кк) или хека (810 кк)
целая луковица и морковь
700 г моркови, мелко порезанной (154 кк)
700 г лука, мелко порезанного (315 кк)
томатная паста — 30 г (27 кк)
соль, сахар — 15 г (60 кк), специи, уксус, лавровый лист

Общая калорийность блюда 1231 (с минтаем), 1366 (с хеком)
Калорийность на 100 продукта — 41 кк и 46 кк соотвественно

Рыбу нарезать и отварить до готовности вместе с луком, морковкой, лавровым листом. Рыбу вынуть из бульона, разделать на кусочки с минимальным количеством косточек.
Сырую морковь и лук нашинковать, спассеровать на растительном масле, добавить томат-пюре, развести полученным рыбным бульоном, прибавить соль, сахар, специи, уксус, потушить 10-15 минут, опустить в полученный маринад рыбу и охладить все вместе. Подавать в горячем или холодном виде.

Салат из красной капусты с горошком — 83 кк

  50 кк —  20 г майонез «Кальве» 25%,
   3 кк —  10 г Сок Лимонный,
315 кк — 35 г Масло подсолнечное,
 41 кк — 100 г Лук репчатый,
 52 кк — 200 г Капуста краснокочанная,
 10 кк —  20 г Овощи: Петрушка,
 92 кк — 230 г Горошек зеленый. Консервы,
 53 кк — 130 г Морковь, свежая,

вес салата 745, общая калорийность 161
калорийность в 100 г — 83 кк.


Овощи нарезать и перемешать с майонезом.

Филе Пангасиуса тушеное с шампиньонами — 127 кк

Ингридиенты Кк Вес г
Специи, перец, черный 3 1
Овощи: Укроп 4 10
Овощи: Чеснок 7 5
Филе Пангасиуса светло розовое свежемороженное 627 350
Грибы: Шампиньоны 46 170
Томатная паста (консервы) 10 10
Всего: 697 546

Филе разморозить (взвешивала я после разморозки, когда лед растает), положить в сковородку в небольшое количество воды. Минут через 5 положить шампиньоны. Еще через десять минут добавить томатную пасту, зелень, чеснок и специи. Через пять минут выключить.
Вкуснотища! Можно растянуть на два три раза. Я съела за два.

Салат из кальмаров — 121 кк

267 кк — 270 г вареное яйцо
602 кк — 330 г кальмар (вареный)
 70 кк — 170 г лук
 17 кк — 110 г огуцы маринов
198 кк  — 78 г майонез

—————
1154 кк 958 г
калорийность в 100 г — 121 кк
х=(1154*100)/958

Кальмары отварить в кипящей воде 3 минуты. Остудить. Все ингридиенты порезать, смешать и заправить легким майонезом.
Вес я указывала точный, поскольку у меня точные весы. Ну а вы старайтесь придерживаться этих пропорций.

рецепт — низкокалорийная окрошка — 52 кк


яйцо (вареное) — 3 шт.
лук зеленый — 30г
грудки куриные (вареные) — 2 шт.
огурцы — 4 шт.
редька или редиска 100 г
картофель (вареный) — 4 шт.
укроп (зелень) — 30г
соль — по вкусу
горчица — по вкусу
сыворотка или кефир пополам с минеральной водой — 2л.

Общая калорийность блюда 2075 кк. Общий вес 3970 г
Пользуемся математической формулой расчета калорийности продукта на 100 г:
х=(2075*100)/3970
Получается 52 кк на 100 г.

Желтки яиц разотрите с горчицей. Рубленые зеленый лук и зелень разотрите с солью. Оставшиеся ингредиенты нарежьте кубиками, перемешайте, залейте сывороткой. Мы любим окрошку, когда она немного настоится.

Просьба при копировании материалов ставить прямую ссылку на эту страницу.

не пропустите

Диетические блюда с калориями рецепты с фото

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты

Вкусные и полезные авторские рецепты для похудения от Лены Малышевой

• Удобные пошаговые инструкции
• Точный расчет БЖУ и калорий
• Настоящие фото
Показать полностью…

Все рецепты я создаю сама в домашних условиях. Подбираю идеальные сочетания ингредиентов, рассчитываю калорийность и пищевую ценность блюд, записываю все шаги.

В группе вы найдёте сотни рецептов приготовления низкокалорийных завтраков, обедов и ужинов, первых и вторых блюд, супов, салатов, десертов и выпечки, вегетарианских и веганских закусок.

Так же я делюсь с подписчиками советами по правильному питанию, рационами для похудения, программами тренировок. Вся информация проверена лично. Часто провожу акции и конкурсы с ценными призами от партнеров.

Все материалы группы охраняются законом об авторском праве. При использовании обязательна ссылка на источник — http://vk.com/food_and_diet

  • Записи сообщества
  • Поиск
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

Супчик куриный с яйцом и китайской капустой

Калорийность на 100 гр — 47 ккал (Б/Ж/У — 6.3/ 1.5/ 1.8)

Этот суп такой вкусный, легкий, но при этом питательный, а китайская капуста придает невероятную свежесть!
Показать полностью…

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— куриный бульон — 1,5 литра
— филе куриной грудки — 250 гр (пол большой грудки примерно)
— яйцо куриное (сырое) — 2 шт
— лапша — 50 гр
— китайская капуста — 100 гр
— соль, перец — по вкусу

РЕЦЕПТ:
Сварить куриный бульон (лучше варить из грудки, такой бульон более прозрачный, легкий).
Куриную грудку (филе) достать из бульона и 250 гр порезать для супа.
Бульон довести до кипения, опустить туда отварное филе (кусочки), лапшу и разбить 2 яйца прямо в кипящий бульон, быстро перемешать, убавить огонь и варить 2 минуты.
Порезать китайскую капусту (варить ее долго не нужно, надо только чтобы она чуть прихватилась, но осталась довольно свежей), добавить ее в суп, варить не более 1 минуты, суп посолить, поперчить по вкусу.
Убрать суп с горячей плиты, накрыть крышкой и оставить настояться на 5-10 минут.
Приятного аппетита

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

Блинные рулетики с форелью и творожной начинкой

Калорийность на 100 гр — 116 ккал (б/ж/у — 10.4/3.9/8.7)
Калорийность 1 порции (две половинки блинного рулетика) — 125 ккал

Показать полностью…
Ржаные блинчики с рыбно-творожной начинкой по праву можно считать диетическими — прекрасное блюдо которое не только подойдет людям, придерживающимся низкокалорийного питания, но и понравится всем членам семьи!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинчиков (на 8 блинчиков):
мука ржаная — 100 гр
яйцо белок (белок 2-х небольших яиц) — 45 гр
кефир 1% — 330 гр
раст.масло -5 гр
соль — щепотка
разрыхлитель — 3 гр
Начинка (для 8 блинчиков):
форель или семга слабосоленая 180 гр
творожный зернистый сыр или зернистый творог 180 гр
зеленый лук — несколько перьев 20 гр

РЕЦЕПТ:
1)Яичный белок соединить с кефиром, растительным масло и взбить венчиком. Добавить сахар, соль, взбить.
2)Постепенно всыпать муку, добавить разрыхлитель, все взбить. Тесту дать постоять 10-15 минут.
3)Тесто должно быть консистенции не жидкой сметаны.
4)Выпекать на маленькой сковороде с антипригарным покрытием или в блиннице без масла.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 8 блинчиков (я делаю блины на маленькой сковороде диаметром 20 см)
5)Готовим начинку:
— к творожному зерну добавляем мелко порубленный зеленый лук, солим и перчим начинку по вкусу
— рыбку нарезаем тонкими ломтиками или длинными полосками
— выкладываем на 1/3 блина творожную начинку, а сверху на нее кусочки форели
— сворачиваем рулетик, разрезаем его пополам!

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

Рыба с овощами, тушеная в мешке.

Калорийность на 100 гр готового блюда — 73 ккал (б/ж/у — 10.3/ 1.8/ 3.8)

Рыбка, используемая в данном блюде может быть любая на ваш вкус, я выбрала лойн трески. Рыба, запеченная в мешке, получается очень сочная, а соус и овощи становятся отличным гарниром!
Показать полностью…

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):
белая рыба (филе без костей) — 400 гр
перец сладкий — 100 гр
лук порей (можно использовать и репчатый лук) — 100 гр
морковь — 80 гр
оливковое масло — 1 ст.л.
белое вино — 3 ст.л.
томатная паста — 2 ст.л.
приправа для рыбы, молотый имбирь, лимонный перец, прованские травы и др. приправы — по вкусу

РЕЦЕПТ:
1) Рыбу нарезать на порционные кусочки (на 3 порции я делаю 6 небольших кусков, по 2 на человека), посыпать рыбку приправой для рыбы с каждой стороны.
2) Перец и морковь нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами.
3) Приготовить соус: соединить оливковое масло, томатную пасту, белое вино и добавить 100 мл воды, по вкусу добавить специи, имбирь и травы.
4) В большой форме смешать овощи, рыбу с соусом и выложить все это в мешок для запекания, потрясти и распределить овощи, соус и рыбу равномерно по мешку. Завязать мешок. Поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Перед подачей можно посыпать свежей зеленью!
Приятного аппетита!

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

ДИЕТИЧЕСКАЯ ПИЦЦА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Калорийность на 100 гр — 100 ккал (б/ж/у — 7.1/6.9/3.3)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 1/2 кочана цветной капусты — 350 гр
— 1 яйцо
— сыр Моцарелла — 120 гр
— сыр Пармезан — 50 гр
— 2 ст.л. томатного соуса для пиццы/томатной пасты
— томаты черри (нарезать пополам) — 150 гр
— 2 зубчика чеснока (мелко нарезать)
— 1/4 ч. л. сушеного перца чили
— листья базилика для украшения
— 1 ч.л. оливкового масла

РЕЦЕПТ:
1. Застелите противень бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Натрите цветную капусту на крупной терке. Должно получится около 2 стаканов. Поместите цветную капусту в микроволновку на 7-8 минут. Достаньте из микроволновки и поставьте остывать. Альтернативный вариант: можно потушить 2-3 минуты на сковороде с добавлением 1 ложки воды и 1 ложки оливкового масла.
5. Добавьте в цветную капусту взбитое яйцо, сыр моцарелла (немного оставить, чтобы сверху посыпать), пармезан (30 гр), соль и перец. Перемешайте.
6. Выложите на противень в форме круга диаметром 30 сантиметров. Сбрызните оливковым маслом и запекайте 10-15 минут.
7. Полейте пиццу соусом, посыпьте оставшимся сыром моцарелла, выложите томаты черри, посыпьте чесноком, пармезаном и перцем чили. Запекайте еще 10 минут.
8. Перед подачей украсьте свежим базиликом.

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

Полезное веганское печенье с черносливом и орехами

Калорийность на 100 гр — 164 ккал (Б/Ж/У — 3.3/5.0/29.7)
Калорийность 1 шт (около 35 гр) — 55 ккал (б/ж/у — 1.1/1.7/10.3)

Показать полностью…
Это печенье очень вкусное и простое в приготовлении, состоит только из самых полезных ингредиентов, способствующих улучшению пищеварения и быстрому утолению голода! Поэтому печенье — идеальный вариант на завтрак или в качестве перекуса в течение дня!

ИНГРЕДИЕНТЫ (15 шт):
финики — 60 гр
чернослив — 60 гр
орехи (у меня миндаль и кешью) — 60 гр
отруби овсяные/льняные или клетчатка — 50 гр
пюре из яблок/груш (можно для детского питания) — 250-280 гр
какао-порошок или кэроб — 30 гр

РЕЦЕПТ:
Перемолоть в блендере или растолочь в ступке орехи (довольно мелко, лучше до консистенции пасты)
Измельчить в блендере чернослив и финики (удалив косточки).
Соединить орехи с сухофруктами, добавить пюре из яблок около 200 гр, перемешать.
Добавить какао-порошок/кэроб и отруби/клетчатку смесь для печенья очень хорошо перемешать до однородности, добавляя еще 50-80 гр яблочного пюре до нужной консистенции (плотная, но не сухая!).
Формируем печенье, выкладываем на противень (они должны быть слегка приплюснутой формы), выкладывать следует на расстоянии друг от друга, чтобы при выпекании они не слиплись. Лучше выпекать на силиконовом коврике или тефлоновой бумаге!
Выпекать следует в разогретой до 140-150 градусов духовке 50 минут (при необходимости через 30 минут можно перевернуть печенье аккуратно), печенье должно подсохнуть в духовке,так что можете самостоятельно регулировать время приготовления и температуру, главное, чтобы ничего не подгорело!

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

Торт-суфле ванильно-карамельный со сливовым желе — идеальный рецепт!

Калорийность на 100 гр — 94 ккал (б/ж/у — 8.9/2.4/8.5)

Нежнейшее суфле, карамельный вкус которому придают финики, и сливовый джем с легкой кислинкой — прекрасное сочетание и неповторимый вкус.
Показать полностью…

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог обезжиренный мягкий (н/р Савушкин продукт 0%) — 350 гр
обезжиренный творог — 300 гр
свежий сыр «Домик в деревне» (или рикотта) — 250 гр
финики (без косточек) — 100 гр
подсластитель (н/р ФитПарад и пр.) — по вкусу
желатин — 30 гр (на 300 мл. воды)
молоко 1,5% — 250 гр
ваниль (семена или экстракт) — по вкусу
слива (свежая/замороженная) — 250 гр
яблочное пюре (можно для детского питания) — 50 гр
пектин/желфикс — 15-20 гр

РЕЦЕПТ:
1) Готовим крем: соединяем творог, мягкий творог, добавляем домашний сыр, сахзам и семена ванили, взбиваем блендером до однородности. Добавляем к крему измельченные финики (в блендере взбиваем их до однородного состояния). Все вместе еще раз блендируем, доводим до однородности.
2) Желатин залить молоком, оставить набухать (у меня 10 минут). Желатин нагреть, не кипятить, а довести по жидкого состояния, в конце добавить к желатину и молоку еще сахзам (1-2 гр) и вылить в крем, очень хорошо перемешать. Взбивать миксером несколько минут, чтобы крем в десерте при застывании стал воздушным суфле. Выкладываем суфле в форму (со съемными бортиками) и оставляем немного схватиться.
3) Готовим сливовое желе: сливу (или другие фрукты/ягоды) нарезать, вынуть косточку, добавить яблочное пюре, в блендере взбить до однородности, можно добавить сахарозаменитель по вкусу . Высыпаем сверху пектин/желфикс. Тщательно перемешать. Ставим будущий джем на плиту, доводим до кипения, постоянно помешивая. После того, как закипит, варим 3-5 минут, продолжая помешивать. Снимаем с плиты, слегка остужаем и выкладываем верхним слоем на наш торт.
4) Торт ставим в холодильник на 3-4 часа.

Какие блюда вы хотите?

Отметьте нужные пункты и нажмите кнопку

Паштет из куриной печени Новогодний Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

1 ч. 205 Ккал / 100 г, Б-13 г, Ж-16 г, У-2 г

Потребуется: печень куриная, яйцо перепелиное, масло сливочное 72%, морковь, лук репчатый, укроп и другие пряные травы

Салат к Новому году «Снеговик» Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 146 Ккал / 100 г, Б-11 г, Ж-9 г, У-7 г

Потребуется: сметана 10,0% жирности, сыр плавленый, яйцо куриное, огурец грунтовый, семга слабосоленая , морковь, помидоры, хлеб ржаной

Овсяные булочки Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

8 мин. 217 Ккал / 100 г, Б-19 г, Ж-7 г, У-24 г

Потребуется: творог, 5 % , мука овсяная «гарнец», яйцо куриное, имбирь порошок, корица, стевия (порошок)

Уха из головы и хвоста семги Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

10 мин. 36 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-2 г, У-2 г

Потребуется: семга, картофель, лук репчатый, пшено, перец черный горошек, лавровый лист

Суп пюре из капусты и куркумы Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

30 мин. 43 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-2 г, У-3 г

Потребуется: вода, капуста белокочанная, помидоры, перец красный сладкий, лук репчатый, чеснок, петрушка, куркума, соль поваренная пищевая

Тефтели (1-й вариант) Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

30 мин. 323 Ккал / 100 г, Б-15 г, Ж-25 г, У-11 г

Потребуется: говядина котлетное мясо, лук репчатый, молоко 2,5% , масло подсолнечное, хлеб пшеничный, мука пшеничная

Банановый кекс без сахара Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

15 мин. 280 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-14 г, У-31 г

Потребуется: мука пшеничная , банан, молоко 2,5% , яйцо куриное, орех грецкий, масло сливочное 72%, разрыхлитель теста, корица, соль поваренная пищевая, ванилин

Салат с печенью и авокадо Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

30 мин. 190 Ккал / 100 г, Б-9 г, Ж-16 г, У-3 г

Потребуется: печень куриная, авокадо, яйцо перепелиное, помидоры черри, масло оливковое, салат

кофе с молоком Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

10 мин. 16 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-1 г, У-1 г

Потребуется: вода, молоко 2,5% , кофе натуральный молотый

Салат «Крошка» для праздника. Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

30 мин. 192 Ккал / 100 г, Б-10 г, Ж-18 г, У-2 г

Потребуется: сыр моцарелла, яйцо перепелиное, помидоры черри, салат, маслины средние и мелкие, кедровый орех, масло оливковое, сок лимонный, горчица столовая, соль поваренная пищевая

Жареный карась с лимоном Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

1 ч. 126 Ккал / 100 г, Б-16 г, Ж-6 г, У-2 г

Потребуется: карась, лук репчатый, масло подсолнечное, укроп обыкновенный, лук зеленый, лимон, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Лапша по-китайски Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

30 мин. 112 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-2 г, У-14 г

Потребуется: шампиньоны, яичная лапша ролтон, капуста белокочанная, куриная грудка, без кожи, соевый соус, морковь, перец сладкий, лук репчатый, масло оливковое, имбирь порошок, сахар-песок

Шоколадная ватрушка Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

40 мин. 160 Ккал / 100 г, Б-13 г, Ж-6 г, У-15 г

Потребуется: творог, 0 % , сахар-песок, яйцо куриное, сметана 10,0% жирности, мука пшеничная , масло сливочное 72%, какао-порошок, крупа манная, пищевая сода, соль поваренная пищевая, ванилин

Пасхальный кулич с шоколадной глазурью Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

1 ч. 353 Ккал / 100 г, Б-9 г, Ж-13 г, У-50 г

Потребуется: мука пшеничная , творог, 5 % , сахар-песок, молоко 3,2% , яйцо куриное, сахарная пудра, изюм, горький шоколад, молочный шоколад, вода, коньяк, масло топленое, яичный желток куриный, масло сливочное 72%, кондитерская посыпка (для тортов, куличей), дрожжи сухие, соль поваренная пищевая, ванилин

Шоколадно-овсяное печенье Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

5 мин. 167 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-3 г, У-32 г

Потребуется: банан, овсяные хлопья геркулес, изюм, какао-порошок

Рис для гарнира Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 111 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-2 г, У-22 г

Потребуется: вода, рис белый, масло сливочное 72%, соль поваренная пищевая

Картошка гармошка в пароварке «Ароматная» Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

15 мин. 108 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-5 г, У-14 г

Потребуется: картофель, перец болгарский красный, масло сливочное 72%, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Свиная шея, фаршированная яблоками Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 272 Ккал / 100 г, Б-10 г, Ж-24 г, У-3 г

Потребуется: шея свиная, яблоки, лук репчатый, вино сухое, сухари панировочные, майонез , масло подсолнечное

Овсяноблин Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 128 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-5 г, У-15 г

Потребуется: яйцо куриное, вода, овсяные хлопья геркулес

Таратор Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

5 мин. 42 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-2 г, У-4 г

Потребуется: кефир 1% жирности, огурец грунтовый, чеснок, орех грецкий, укроп и другие пряные травы, масло оливковое

SUPRA: Куриное филе с кабачками Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 69 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-1 г, У-2 г

Потребуется: кабачок, курица филе, без кожи, вода, лук репчатый, укроп и другие пряные травы, томатная паста, масло оливковое

Яичница с помидорами и фасолью Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

15 мин. 144 Ккал / 100 г, Б-10 г, Ж-9 г, У-6 г

Потребуется: яйцо куриное, помидоры, фасоль красная, консервированная, сыр твердый (маасдам), масло подсолнечное

Морской коктейль в сливках Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

15 мин. 203 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-18 г, У-7 г

Потребуется: сливки, 10,0% жирности, лук репчатый, масло оливковое, соевый соус, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Шоколадно-кокосовые конфеты Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

15 мин. 545 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-55 г, У-11 г

Потребуется: масло кокосовое, какао-порошок, кокосовая стружка, подсластитель эритрит, соль поваренная пищевая

Свежевыжатый сок Добавить
  • Войти
  • Зарегистрироваться

5 мин. 40 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-0 г, У-8 г

Чтобы похудеть – надо сесть на диету. Но с чего начать? И как сделать из обычного обеда – низкокалорийное кушанье?

В первую очередь, требуется пересмотреть свой ежедневный рацион и проанализировать самые вредные пищевые привычки. Из одних и тех же ингредиентов, возможно приготовить как очень калорийный обед, так и диетическое кушанье. В чем же секрет?

В статье предложены вкусные рецепты и рекомендации, как научиться подходить к приготовлению пищи разумно, не изнуряя себя голодовками и скудным меню. Знание простых правил полезной кухни, позволяет питаться правильно, и при этом получать удовольствие от еды.

Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов

Для приготовления пищи с минимальной калорийностью, нет необходимости запасаться специальным дорогостоящим провиантом.

Самые вкусные и полезные кушанья готовятся из обычных ингредиентов, имеющихся в каждом магазине или на огороде:

  • овощи: все виды капусты, морковь, тыква, баклажаны, патиссоны, редис, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок;
  • зелень: петрушка, укроп, зеленый лук, салат, шпинат, щавель;
  • крупы: гречка, овес, геркулес, пшено, нут, чечевица, перловка, бурый рис, ячмень, киноа;
  • мясо: индейка, крольчатина, говядина, курица;
  • морская рыба, морепродукты;
  • молочка (0-2,5%):кефир, ряженка, простокваша, молоко, творог (до 5%), твердый сыр, тофу, брынза;
  • фрукты, сухофрукты;
  • орехи, семечки.

Низкокалорийные блюда – это не только отварная курица, гречка или капустная нарезка. Избиться от лишних килограммов, можно потребляя каждый день супы, гарниры, салаты и даже десерты.

Кабачки с помидорами и чесноком

Для создания пряной запеканки, потребуются всего несколько ингредиентов:

  • один средний кабачок;
  • три помидора;
  • чеснок – 4-5 долек;
  • две ложки нежирной сметаны;
  • щепотка соли.

Как приготовить:

  1. Плоды обмыть, просушить и нарезать кружочками.
  2. Чеснок измельчить и смешать со сметаной, подсолить.
  3. Дно формы для запекания немного смазать растительным маслом.
  4. Переложить нарезку в емкость, чередуя овощное кольцо с помидором.
  5. Залить подготовленные компоненты сметанно-чесночным соусом.
  6. Отправить в духовку на 25-30 минут.

Кефирные оладьи с яблоками

Для низкокалорийной вкусной выпечки к чаю, потребуется взять следующие продукты:

  • стакан кефира 0%;
  • овсяная мука – 3,5 столовые ложки;
  • банан;
  • яблоко;
  • корица.

Способ готовки:

  1. В глубокой чаше размять вилкой банан, влить кефир.
  2. Муку просеять через сито, и понемногу выкладывать в емкость, постоянно помешивая состав.
  3. Яблоко натереть на средней терке и всыпать в тесто, добавить щепотку корицы, перемешать.
  4. Жарить на сковороде с антипригарным покрытием без масла.

Горячие блинчики облить ложкой жидкого меда.

Оладьи из кабачков классические

Для овощной закуски, необходимо подготовить:

  • кабачок;
  • яйцо;
  • творожная масса (до 5% жирности) – 50 г.;
  • ложка ржаной муки;
  • свежая петрушка;
  • специи.

Приготовление:

  1. Очистить небольшой плод от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Петрушку мелко нарубить.
  3. В миске взбить яйцо с солью, добавить творог, овощную мякоть и зелень, смешать.
  4. В подготовленный состав всыпать муки, так чтобы консистенция получилась не слишком жидкой.
  5. Выливать тесто ложкой на разогретую сухую сковороду. Жарить до подрумянивания с двух сторон.

Борщ с курицей

Витаминный суп, является отличным вариантом полезного и сытного обеда.

Для приготовления борща, потребуются следующие продукты:

  • куриная мякоть – 300 г.;
  • свекла – одна шт.;
  • одна небольшая морковь;
  • головка лука;
  • капуста – 200 г.;
  • две средние картофелины;
  • один томат;
  • зелень;
  • приправы.

Рецепт:

  1. Промыть курицу, очистить от кожицы, отварить до готовности.
  2. Поставить кастрюлю с водой на огонь, нашинковать капусту, порезать кубиками картофель.
  3. В кипящую жидкость закинуть подготовленные компоненты.
  4. Свеклу и морковь натереть на средней терке, лук и помидор мелко порезать.
  5. Закинуть овощи на сковороду, влить немного воды, тушить 7-10 минут.
  6. Переложить зажарку и отварное мясо в кастрюлю, подсолить, томить на медленном огне пятнадцать минут.

Готовый суп посыпать порубленной зеленью.

Творожный низкокалорийный пирог

Для нежного и вкусного десерта, необходимо подготовить самые простые ингредиенты:

  • творог – 300 г.;
  • два яйца;
  • цельнозерновая мука – один стакан;
  • овсяные отруби – одна ложка;
  • свежие ягоды (клубника, малина) – 200 г.;
  • стевия – одна чайная ложка;
  • сливочное масло.

Инструкция приготовления:

  1. Просеять муку в глубокую емкость, насыпать отруби.
  2. Замороженный кусочек масла, мелко нарезать и соединить с сыпучим составом, растереть до мелкой крошки.
  3. В чаше сделать яичную болтушку, добавить творог, влить подсластитель, довести консистенцию до однородности.
  4. Взять жарочную чашу, разложить половину мучной крошки, затем творожную смесь.
  5. Оставшееся тесто смешать с ягодами и нанести сверху на творог.
  6. Блюдо поместить в духовку на 25-30 минут.

Запеченные кабачки с сыром

Диетическую овощную запеканку можно употреблять не переживая за фигуру, даже на ужин.

Для блюда требуется подготовить:

  • один средний кабачок;
  • один болгарский перец;
  • яйцо – два штуки;
  • нежирный твердый сыр – 150 г.;
  • половина стакана молока;
  • специи.

Рецепт:

  1. Помыть, очистить плод от кожицы, нарезать кружочками.
  2. Перец порезать небольшими кусочками.
  3. В миске взбить яичную болтушку, влить молоко.
  4. Натереть сыр, добавить в емкость, подсолить, поперчить, смешать все компоненты.
  5. Выложить овощи на дно чаши, залить подготовленной смесью, отправить духовку.
  6. Запекать 35 минут.

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий

Процесс снижения веса, может занять от двух месяцев до полугода. Выдержать испытание, и не сорваться – бывает очень непросто.

Для того, чтобы соблюдать принципы правильного питания, но при этом постоянно не считать калории, необходимо запастись вкусными диетическими рецептами на каждый день.

Омлет в перце

Необходимые ингредиенты:

  • минтай – 600 г.;
  • соевый соус – 50 г.;
  • сливочный сыр – 70 г.;
  • сметана (малой жирности) – 200 г.;
  • рисовая мука – одна чайная ложка.

Способ готовки:

  1. Филе рыбы разделить на 2-3 части, замочить в соевом соусе в течение 5-7 минут.
  2. Разогреть сковороду, насыпать муку, влить немного воды, затем сметану и сыр, размешать.
  3. В жаростойкую посудину отправить кусочки минтая, покрыть соусом, тушить на слабом огне до готовности.
  4. Горячее блюдо поместить в разогретую духовку еще на десять минут до образования румяной корочки.

Калорийность: 72 ккал /100 г.

Суп-пюре из овощей

Для полезного овощного блюда, необходимо взять:

  • тыква – 300 г.
  • морковь;
  • консервированный горошек – 25 г.;
  • зелень;
  • специи.

Алгоритм варки:

  1. Промыть и очистить тыкву и морковь, порезать на небольшие части.
  2. Поместить плоды в кастрюлю, налить немного воды, варить 20 минут.
  3. Горячий состав взбить блендером до пюреобразного состояния, всыпать приправы по вкусу.
  4. В готовую порцию добавить порубленную зелень и горошек.

Калорийность: 25 ккал /100 г.

Салат из творога

Приготовить низкокалорийный салат для перекуса или легкого позднего ужина – не сложно.

Для этого потребуется всего несколько компонентов:

  • обезжиренный зернистый творог – 75 г.;
  • огурец;
  • сметана (нежирная) – столовая ложка;
  • петрушка, укроп.

Как сделать:

  1. Огурец помыть и порезать соломкой.
  2. Выложить в миску творог, внести огуречную нарезку.
  3. Состав заправить сметаной.
  4. Готовый салат посыпать зеленью.

Калорийность: 56 ккал /100 г.

Кабачки с куриным фаршем и сыром в духовке

Калорийность: 250 ккал /100 г.

Запеканка с куриным филе и капустой брокколи

Низкокалорийные блюда с указанием калорийности

Для многих из нас вопрос о том, как сбросить лишние килограммы, стоит достаточно остро. К определенному возрасту количество лишних килограммов становится весьма значительным. Это не лучшим образом отражается на самочувствии, начинаются проблемы со здоровьем. Чтобы изменить ситуацию требуются срочные меры. В их числе различные диеты, позволяющие достаточно быстро похудеть. За несколько недель соблюдения такой диеты можно потерять до 10 килограмм! Однако рано или поздно любая диета заканчивается и тогда возникает вопрос, как сохранить результат и не поправиться вновь?

Почему килограммы могут вернуться?

Согласно отзывам, достаточно часто после окончания диеты, килограммы возвращаются. Хорошо, если они не приводят с собой «друзей», когда потерянный вес не просто вернется к своему «додиетному» значению, а станет больше. Почему так происходит, и можно ли избежать таких последствий диеты?

В большинстве своем, диеты представляют собой не что иное, как рацион питания с пониженной калорийностью. Вне зависимости от того, какие продукты входят в диету, является ли она «монодиетой» или нет, количество калорий, которые мы получаем с пищей в этот период гораздо ниже, чем то, которое мы потребляем обычно. Это приводит к тому, что организм постепенно начинает расходовать отложенные «про запас» калории, хранящиеся в виде жировых отложений. В результате мы худеем. Но стоит только нам после окончания диеты вернуться к своему обычному рациону, как килограммы очень быстро вернутся назад. Чтобы избежать этого, нужно снизить калорийность своего рациона. Это тем более просто, что сегодня можно приготовить вкусные низкокалорийные блюда.

Принципы приготовления низкокалорийных блюд

Для того чтобы готовое блюдо содержало мало калорий, нужно придерживаться определенных правил его приготовления. Прежде всего, низкокалорийные блюда не могут состоять из калорийных продуктов. Правильный выбор продуктов – ключевой момент для того, чтобы в блюде был минимум калорий. Можно найти множество рецептов низкокалорийных блюд с указанием калорийности. Это позволяет варьировать состав блюда, добавляя или убирая из него какие-нибудь ингредиенты.

Еще один важный момент в приготовлении низкокалорийных блюд – это способ кулинарной обработки продуктов. Естественно, что обжаривание в большом количестве жира или масла значительно повысит калорийность любого, даже самого низкокалорийного, продукта. Обычно в рецептах низкокалорийных блюд с указанием калорийности указывается и количество жира, используемого для приготовления. Если заменить его на менее калорийный продукт или совсем исключить, калорийность блюда станет еще меньше. Нужно сказать, что найти рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорийности не составляет труда, поэтому менять свой рацион в лучшую сторону можно уже сейчас.

Низкокалорийные блюда для похудения

Какие блюда нужно выбирать тем, кто стремится похудеть? Нужно отметить, что, несмотря на общее уменьшение калорийности рациона, питаться следует регулярно. Лучше всего принимать пищу не реже 5 раз в день. Это поможет сократить объем порции и в то же время не испытывать голода. Какие низкокалорийные блюда для похудения подойдут?

Это различные каши, которые многие из нас считают очень калорийными. На самом деле, калорийность каши зависит от крупы и совершенно не обязательно она должна быть высокой. Например, в 100 г гречневой каши на молоке будет всего 150 ккал, а вот сытость это блюдо обеспечит надолго. Среди низкокалорийных блюд нужно обязательно назвать различные супы. Рецептов их приготовления достаточно много, при этом они замечательно утоляют голод и позволяют разнообразить рацион. В качестве низкокалорийных блюд для похудения из мяса следует рассматривать блюда из говядины, нежирной телятины или рыбы. Если мясо тушить, а не жарить, то калорийность его будет совсем не высока.

Ну, и не стоит забывать о разнообразных овощных блюдах. Тут достаточно дать волю своей фантазии, чтобы получить вкусные, полезные и низкокалорийные блюда. На самом деле, придерживаться такой системы питания совсем не сложно, а низкокалорийные блюда поучаются не менее вкусными, чем те, в которых содержится практически суточная норма калорий.

Низкокалорийные блюда позволяют поддерживать вес после диеты, а также, сбросить вес, правда процесс этот будет несколько растянут по времени. Тем не менее, включение в свой рацион низкокалорийных блюд будет гораздо полезнее, чем голодание, или долгое «сидение» на диете. Это отличное решение для тех, кто решил коренным образом изменить свою жизнь, выбрав для себя здоровье и отличную фигуру. Ниже предлагаются некоторые рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий.

Низкокалорийные блюда с указанием калорий

Предлагаем вам включить в свое меню эти простые, вкусные и полезные блюда с низкой калорийностью.

Запеканка из кабачков и баклажанов

Ингредиенты: кабачки – 600 г, баклажаны – 400 г, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец – по вкусу.

Баклажаны предварительно нажарить кубиками и залить соленой водой на 30 минут, чтобы из них ушла горечь. Кабачки нарезаем кубиками. На противень, смазанный маслом, выкладываются слоями кабачки и баклажаны. Овощи сбрызгиваем маслом и помещаем в духовку , разогретую до 200 градусов. В это время взбиваем яйцо, сметану с солью. Когда овощи подрумянятся, достаем их из духовки и поливаем полученной смесью. После чего доводим запеканку в духовке до готовности. Калорийность полученного блюда составляет 100 ккал на 100 г.

Вот еще один рецепт низкокалорийного блюда с указанием калорий:

Ягодный коктейль

Ингредиенты: 250 г нежирного йогурта без сахара, треть стакана молока, полстакана любых ягод.

Смешать молоко с йогуртом. В полученную смесь добавить ягоды. Все тщательно перемешать еще раз. Полученный напиток будет содержать всего 170 ккал на порцию. Это отличная замена любому высококалорийному десерту. Как видно, приготовление низкокалорийных блюд не занимает много времени, а польза их для здоровья и фигуры очевидна.

низкокалорийных и низкоуглеводных рецептов

низкокалорийных и низкоуглеводных рецептов | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Куриные котлеты с соусом из вяленых помидоров

Хотя куриная котлета может быть разрезанной пополам куриной грудкой, этот рецепт показывает, как это сделать сделать куриные котлеты вдвое вкуснее. Баночка вяленых помидоров выполняет двойную функцию в этом рецепте здорового ужина.Ароматное масло, в котором они упакованы, используется для обжаривания курицы, а помидоры добавляются в сливочный соус.

Креветки и шпинат с чесноком в одной кастрюле

Креветки, шпинат и чеснок быстро обжарить и приготовить для простого ужина в будние дни из одной кастрюли. Для быстрого приготовления соуса на сковороде используются пикантный лимонный сок, теплый измельченный красный перец и зелень петрушки. Подавать с ломтиком цельнозернового багета, чтобы смыть до последней капли соуса.

Запеченная курица с лимоном и перцем

Ищете легкий и быстрый ужин? Вот рецепт запеченной курицы с лимоном и перцем.Куриные грудки готовятся на сковороде, затем готовятся в духовке с ломтиками лимона, которые размягчаются и становятся частью соуса, с добавлением кленового сиропа и масла для придания аромата. Это так просто и вкусно, что вы будете готовить этот полезный ужин снова и снова.

Маффин-тин с заварным кремом с копченым чеддером и картофелем

Картофель, сыр и зелень делают этот рецепт мини-пирога с заварным кремом восхитительным и сытным. Сделайте партию на выходных, и вы сможете быстро позавтракать до конца недели.

Суп с курицей и бок-чой с имбирем и грибами

В этом сытном курином супе так приятно то, что вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся: напа или савойскую капусту, грибы, китайскую брокколи, брокколини, лук, лук-порей и т. Д. горчица или зелень репы, сельдерей или что-то еще, что щекочет вашу шляпку. Только убедитесь, что вы не пережарили овощи. Приправьте его соусом чили, например шрирача, и / или подавайте суп с лапшой, чтобы сделать его более насыщенным основным блюдом.

Тушеная говядина в медленноварке с морковью и репой

Смесь специй в этом рецепте полезного тушеного мяса из говядины — корица, душистый перец и гвоздика — может вызывать ассоциации с яблочным пирогом, но эта комбинация также отлично подходит для пикантных аппликаций. Подавать со сливочной полентой или яичной лапшой из цельнозерновой муки, намазанной маслом.

3-х ингредиентные кусочки клюквы и бри

Запеченный бри — неизменно популярная закуска. Здесь мы дополняем бри терпким клюквенным соусом и запекаем его в отдельных тарталетках, используя предварительно приготовленную корочку для пирога, чтобы получить ультра-легкую закуску, понравившуюся публике.

Индейка, обжаренная с травами

Этот простой метод обеспечивает все приятный внешний вид и сочный вкус, о которых вы мечтаете, жареная в духовке индейка. Убедитесь, что вы демонстрируете эту красоту за столом, прежде чем вырезать ее. Украсьте сервировочное блюдо веточками свежих трав и дольками цитрусовых, чтобы получилась потрясающая индейка на День Благодарения.

Запеканка из зеленой фасоли в медленноварке с хрустящим луком

Благодаря свежей зеленой фасоли, легкому домашнему сливочному соусу и хрустящей луковой начинке этот рецепт запеканки из зеленой фасоли полезнее и вкуснее, чем традиционные рецепты с консервированным супом, фасолью и луком. .Кроме того, мультиварка экономит ваше время, готовя на плите. Обязательно используйте свежую стручковую фасоль, так как замороженная стручковая фасоль станет мягкой.

Брускетта с гранатом, клюквой и бри

Приготовьте эту простую праздничную закуску для своих гостей. Поджаренные ломтики багета со сливочно-растопленным сыром бри покрыты смесью апельсина, клюквы и граната — каждый кусочек дарит взрыв вкуса и текстуры!

Почти Chipotle’s Guacamole

Сделайте дома гуакамоле, который по вкусу такой же, как и от Chipotle — но не волнуйтесь, наша версия не будет лишней! Этот восхитительно свежий гуак идеально подходит для украшения чаш с буррито или тако, а также в качестве закуски или здоровой закуски с чипсами из тортильи и овощами.

Вдохновение и идеи

6351619.jpg

29 Обеды с низким содержанием углеводов на 400 или менее калорий

Эти рецепты обедов с низким содержанием углеводов — идеальный выбор для легкой еды. Мы снижаем количество углеводов, используя цветную капусту, цуккини и авокадо вместо таких ингредиентов, как рис и хлеб. Эти обеды также низкокалорийны, каждая порция содержит 400 или менее калорий, чтобы помочь вам почувствовать себя сытым и удовлетворенным при достижении ваших целей в области питания. Такие рецепты, как обертки из индейки и салата чеддер и авокадо с лососем, сытны, питательны и являются вкусным вариантом для еженедельной подготовки к обеду.

Подробнее

67193.jpg

Здоровые рецепты, в которых углеводы заменяются овощами

Если вы хотите есть больше овощей или просто хотите подать себе большую порцию на обед, не прибавляя калорий, не ищите дальше. В этих рецептах используется простая замена тяжелых углеводов овощами, богатыми питательными веществами и клетчаткой, такими как цветная капуста, кабачки и сладкий картофель. Здесь нет жертвенного вкуса!

Подробнее

3933878.jpg

Суп с курицей и белой фасолью

И снова цыплята-гриль действительно могут облегчить напряжение обеда — особенно в этом супе в итальянском стиле, который требует кусочка хрустящего хлеба и стакана красное вино.

Все низкокалорийные и низкоуглеводные рецепты

Запеченные гребешки с панко и пармезаном

В этих легко запеченных гребешках восхитительный баланс хрустящей золотисто-коричневой начинки и нежных сладких гребешков. Они кажутся декадентскими, как и гребешки, благодаря вкусному лимонно-масляному соусу. Ищите равномерные гребешки; если они особенно большие, возможно, вам придется выпекать их более 10 минут.

Греческий омлет с маффинами и перцем

Эти запеченные в греческом стиле мини-омлеты — идеальный завтрак в дороге.Замесите тесто накануне вечером, и утром они будут готовы к выпечке. После того, как они запекутся, вы можете хранить эти вкусные кексы с омлетом в холодильнике или морозильной камере для будущих блюд. Двойной счет!

Укусы из цветной капусты шрирача и буйвола

Этот рецепт острых укусов из цветной капусты буйвола — отличная вегетарианская альтернатива крылышкам буйвола. Жареная цветная капуста заменяет курицу и содержит больше клетчатки и меньше калорий. Подавайте эту легкую закуску с морковными палочками, сельдереем и вашей любимой заправкой из ранчо или голубого сыра.

Лосось в корочке из грецкого ореха и розмарина

Лосось и грецкие орехи являются отличными источниками омега-3 жирных кислот. Сочетайте этот легкий рецепт с лососем с простым салатом и гарниром из жареного картофеля или киноа.

Легкие фаршированные грибы

Эта полезная для здоровья закуска из грибов представляет собой хороший баланс мягких грибов, сливочной начинки и хрустящей начинки. Эта комбинация имеет совершенно декадентский вкус, но на самом деле она полезна для вас. Перед тем, как переходить к следующему шагу, убедитесь, что вы удалили всю влагу из измельченных грибов; в противном случае начинка будет сырой, а шляпки грибов водянистыми.

Легкие пирожные из лосося с салатом из рукколы

После приготовления лепешек из лосося перед приготовлением мы помещаем их в морозильную камеру на 5 минут, чтобы они не развалились при попадании на горячее масло. Вы также можете приготовить эти пироги из лосося с консервированным лососем, чтобы сделать их недорогими и недорогими в кладовой.

Шницель из свинины со сливочно-укропным соусом

Измельчение свиных отбивных перед панировкой и жаркой — это фирменный метод получения хрустящего, но нежного немецкого шницеля.Использование фритюрницы также помогает сократить количество калорий.

Автор Хилари Мейер

Сырный шарик из груши и пекана

Сладкая груша, соленый сыр Чеддер и хрустящие орехи делают этот полезный рецепт сырного шарика заманчивым праздничным лакомством. Подавайте с множеством крудите и хрустящих крекеров для вечеринок.

Суп из цветной капусты

Этот кремообразный рецепт супа из цветной капусты — это здоровый вариант запеченного картофеля с начинкой, в нем есть все элементы, присущие загруженному картофелю (включая бекон), но для гораздо меньшего количества калорий и углеводов.Готовый за 20 минут, этот легкий суп отлично подходит для напряженных будних вечеров или может быть приготовлен заранее, чтобы пообедать, или заморожен для готовой еды в будущем. Этот рецепт изначально был рассчитан на одну порцию, но его можно легко адаптировать для большего количества порций.

Мини-кексы с бананом и шоколадной крошкой без муки

Пульсирующие овсяные хлопья с яйцами, бананом, коричневым сахаром и маслом создают влажное тесто для этих шоколадных кексов без небольшого количества универсальной муки. Это кексы на два укуса с плотной и липкой текстурой.Они также нежно сладкие и насыщенные, поэтому запекание их в виде мини-кексов делает их идеальной закуской или быстрым утренним перекусом.

Жареные корнеплоды на сковороде

Одна сковорода — это все, что вам нужно для груды питательных, нежных и ярких корнеплодов. В начале недели приготовьте этот рецепт из больших партий, чтобы использовать его в легком и полезном ужине на протяжении всей недели.

Салат из креветок «Кобб» с дижонской заправкой

Мы заменили курицу креветками в этом восхитительном и легком варианте классического салата «Кобб».На приготовление этого сытного салата уходит всего 20 минут, поэтому он идеально подходит для ужинов в будние дни, но при этом достаточно элегантен, чтобы подавать его гостям.

Батончики с клюквенным чизкейком

Эти сладкие батончики с чизкейком — отличный вариант десерта для вашей следующей праздничной вечеринки с овсяной корочкой и клюквенно-апельсиновым соусом, которые завихряются сверху и запекаются прямо в них.

Air-Fryer Buffalo Wings

A Любимицы спорт-бара приходят домой с этими восхитительно хрустящими куриными крылышками, на приготовление которых требуется всего 10 минут благодаря фритюрнице.Фактически, один из тестеров рецептов EatingWell объявил рецепт крылышек фритюрницы Buffalo «причиной для покупки фритюрницы». Добавьте острый соус, морковные палочки, стебли сельдерея и заправку для ранчо для макания, и вы получите здоровые крылышки, которые обязательно понравятся.

Разноцветные жареные овощи в листовой сковороде

Эти легко прожаренные овощи придадут вашей тарелке ярких красок. Дайте кубикам мускатного ореха фору на 10 минут, чтобы они размяклись в духовке, прежде чем добавлять другие овощи.Брокколи, перец и лук, естественно, более нежные, чем тыквенный орех, и готовятся быстрее. Таким образом, все заканчивается одновременно.

Запеканка из шпината со сливками

Рецепт кремовой запеканки со шпинатом — более сложный кузен со сливками из шпината. Он идеально подходит для развлечений на выходных или в качестве праздничного гарнира.

Сливочный цыпленок и грибы

Если вы набрали лесные грибы на фермерском рынке, нашли культивированный майтаке или шиитаке в супермаркете, или просто имеете под рукой бэби-колокольчики, этот полезный рецепт сливочного цыпленка подойдет любому из них.Подавать с яичной лапшой из цельнозерновой муки или картофельным пюре.

Хрустящие шарики из арахисового масла

Все, что вам нужно, это четыре простых ингредиента, чтобы сделать более здоровые хрустящие шарики из арахисового масла, которые понравятся детям и взрослым. Сделайте этот легкий рецепт легкого угощения, перекуса на ходу или простого домашнего подарка. Вы можете заменить арахисовое масло на миндальное или даже подсолнечное, если вам нужна закуска без орехов в школу.

Жаркое с грибами и тофу

Это овощное жаркое с тофу быстро и легко, что делает его отличным блюдом в будни.Запеченный тофу имеет твердую, приятную на вкус текстуру, которая хорошо хрустит на горячей сковороде. Вы можете найти его в таких ароматах, как терияки и кунжут, оба из которых здесь восхитительны. Или выберите копченую версию с такой же текстурой и более сильным вкусом. Подавать с коричневым рисом.

Энергетические шарики с арахисовым маслом и овсянкой

Сладкие липкие финики служат клеем для этих энергетических шариков без выпечки. Эта полезная закуска идеально подходит для пеших прогулок или занятий спортом. Для наилучшего вкуса и текстуры используйте финики Medjool — самый крупный и вкусный сорт фиников.Ищите их в отделе продуктов или рядом с другими сухофруктами.

Лучший домашний клюквенный соус

Это наш рецепт домашнего клюквенного соуса. Это просто (всего пять ингредиентов!), Слегка сладкое, но не слишком сладкое, и в нем есть как раз нужное количество пикантного вкуса апельсиновой цедры. К тому же это так просто — он переходит от плиты к столу всего за 20 минут!

Фрикадельки с курицей и пармезаном в медленном приготовлении

Превратите классическую куриную лепешку в фрикадельки с помощью этого простого рецепта закуски с сыром и сырным сюрпризом внутри.Делаете фрикадельки для вечеринки? Переключите мультиварку на тёплую, чтобы она служила всей вечеринке.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Легкие низкокалорийные блюда — Olivemagazine

Ищете низкокалорийные блюда? Попробуйте наши рецепты на ужин для более здоровой пасты, карри и чайника, а также попробуйте идеи низкокалорийного обеда, такие как сытные супы и питательные салаты с начинкой.

Все наши полноценные низкокалорийные блюда содержат менее 500 калорий (и большинство из них составляют 300 калорий). Они включают более легкую версию тайского пэда с использованием кабачков вместо лапши (ознакомьтесь с нашими рецептами кабачков здесь), согревающее куриное карри и даже низкокалорийную лазанью. Ищете низкокалорийный вегетарианский ужин? Попробуйте наш веганский перец чили с питательным авокадо, черной фасолью и киноа.

В Olive мы верим в здоровый подход к здоровому питанию.Вы не обнаружите, что мы говорим вам, что есть, и особенно не то, что вырезать — мы скорее предоставим вам все факты, чтобы вы могли принять собственное решение о том, что представляет собой сбалансированную и питательную диету, которая работает для вас. Мы ценим радость от еды — будь то сладкий шоколадный торт, красочный салат или быстрое и ароматное низкокалорийное карри. Так что счастливого приготовления и приятной еды!


Вот несколько советов по низкокалорийным блюдам

Используйте немного меньше масла

Рецепт может потребовать немного масла или несколько столовых ложек, но обычно можно обойтись и меньшим количеством — подумайте о чайных ложках, а не о столовых ложках.Хороший совет — использовать сковороду с антипригарным покрытием, поскольку вероятность прилипания к поверхности меньше. Вы также можете использовать воду вместо масла при жарке таких ингредиентов, как лук. Это помогает смягчить лук, а затем испарится, чтобы он начал приобретать цвет. Если при запекании используется масло, попробуйте сначала добавить ингредиенты в миску, а затем сбрызнуть небольшим количеством масла и хорошо перемешать. Вы обнаружите, что немного масла имеет большое значение, если делать это так. Если сначала положить ингредиент в лоток, а затем сбрызнуть его маслом, то часто используется избыток масла.

Используйте альтернативные более легкие карбюраторы

Углеводы являются важной частью сбалансированной диеты, но если вы хотите уменьшить количество углеводов, есть отличные альтернативы, такие как листы тыквенных орехов, которые отлично подходят для лазаньи, кабачки для жарки или макаронных изделий и рис с цветной капустой для подавать с любимым карри или чили. Вы также можете есть более сложные углеводы, такие как коричневый рис, киноа, чечевица, бобы и овес — все они перевариваются дольше, поэтому считаются лучшим источником стабильной энергии.

Приготовление и замораживание партии

Хранение нескольких блюд в морозильной камере поможет, если у вас был напряженный день и вам нужно что-то очень быстрое на ужин. Многие из этих рецептов легко дублируются, так что вы можете приготовить большую партию, затем порционировать и заморозить. Не забудьте промаркировать посуду Tupperware, чтобы вы могли отличить соус чили от соуса для пасты! Наши рецепты куриного саага, говядины по-бургундски, тушеного ягненка и болоньезе из чечевицы прекрасно заморозятся.


Рецепты низкокалорийных ужинов

Здоровое жаркое из курицы

Это жаркое из измельченной курицы от Надин Браун содержит менее 500 калорий, но его свежий имбирный вкус и острый красный перец чили означают, что он не влияет на вкус.

Чечевица бальзамическая со свиным филе

Бальзамический привносит терпкость в наше яркое блюдо из свинины. Это хорошо сбалансированное блюдо с вкусной чечевицей с высоким содержанием белка, но с низким содержанием калорий и соли — идеально подходит для обеда на четверых в середине недели.


Здоровая веганская киноа и перец чили из черной фасоли

Попробуйте наш быстрый и легкий веганский перец чили. Этот рецепт чили из киноа и черной фасоли с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и веганом, но все же имеет невероятно сливочный вкус. Попробуйте наш веганский горшок или нажмите здесь, чтобы увидеть другие наши веганские рецепты.


Фаршированная мускатная тыква с сыром фета

Превратите мускатную тыкву в красочный низкокалорийный обед в середине недели, добавив в него рис, цедру лимона, изюм, укроп, кедровые орехи и фету.


Gigantes plaki (греческая запеченная фасоль)

Готовый менее чем за час, этот греческий горшок наполнен множеством свежих вкусов, а также белком и клетчаткой, что делает его идеальным для здорового вегетарианского питания с менее чем 300 калориями. Ознакомьтесь с нашими лучшими греческими рецептами.


Тайская низкокалорийная паста

Этот рецепт тайского тайского блюда полон аутентичных тайских вкусов, но без высокой калорийности, поскольку мы использовали кабачки вместо обычной лапши. Его действительно легко приготовить, он готовится менее чем за 30 минут и содержит менее 300 калорий, что идеально подходит для здорового образа жизни в середине недели.


Куриный сааг

Один из ваших любимых рецептов, наш рецепт саага с курицей доказывает, что вы можете есть здоровую пищу, не пропуская любимые блюда.Он содержит менее 500 калорий и готов менее чем за час. Попробуйте наши идеи низкокалорийного карри.


Кабачок с соусом песто и бальзамическими помидорами

Кому нужны макароны, если можно спиралевидные кабачки? Попробуйте наш простой рецепт «кабачков», приготовленный из молодых сливовых помидоров, чеснока, песто, кедровых орехов и большого количества лапши из кабачков.


Салат с курицей и лапшой

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом салата с курицей и лапшой с красной капустой, тертой морковью и жареным арахисом.Этот яркий хрустящий салат низкокалорийен и готов через час.


Строганов с грибами, 15 минут

Этот супербыстрый и легкий строганов из грибов и эстрагона — отличное и полезное блюдо в середине недели, готовое всего за 15 минут и менее 300 калорий.


Лосось чили-соль с рубленым салатом

Обратите внимание на этот быстрый и простой маринованный лосось с чили и солью. Этот красочный рецепт не только прост в приготовлении, но и содержит мало калорий.


Паприка, треска и нут в горшочке

Обратите внимание на наш один горшок из трески с острым перцем и сочными помидорами. Этот простой поднос — легкий низкокалорийный обед в середине недели, когда у вас мало времени, но вы все еще хотите что-нибудь полезное.


Пряный морковно-чечевичный суп

Нужен согревающий, но низкокалорийный ужин? Приготовьте наш простой рецепт супа из красной чечевицы из слегка приправленной моркови карри. Этот овощной суп легко приготовить и содержит менее 300 калорий.

Легкая куриная родинка

В нашем рецепте куриного крота чита используется умный продукт, означающий, что он готов менее чем за час, но при этом наполнен свежим вкусом и менее 300 калорий.


Веганская чаша фахита с рисом каули

Оставайтесь в тренде и наслаждайтесь здоровой пищей с этой веганской миской фахита с рисом каули. Его легко и быстро приготовить, он веганский, низкокалорийный и совместим с диетой 5: 2, но при этом сохраняет вкус. Ознакомьтесь с нашими идеями веганских рецептов здесь.


Шакшука весенняя зелень

Великолепный рецепт позднего завтрака до 300 калорий. Шакшука, традиционно североафриканское блюдо, обычно состоит из специй, яиц и помидоров, но здесь мы решили немного перемешать… сделать его зеленым и полезным с помощью стручков спаржи и бобов.


Тосканские стейки из свинины

Наш здоровый рецепт тосканских стейков из свинины отвечает всем требованиям. Он низкокалорийный, с низким содержанием жира, с низким содержанием сахара, с низким содержанием соли и высоким содержанием белка, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми.


Измельченные бобы на тосте

Не любите классические тосты с фасолью? Попробуйте нашу более зеленую и полезную версию — тосты из бобов. Этот рецепт легко и быстро приготовить, он идеально подходит, когда у вас мало времени и вы сидите на диете. Вот наши любимые рецепты из бобов, которые стоит попробовать.


Стейки ягненка тандури с жареным мясом

Этот рецепт стейков из баранины тандури с соусом из чили отвечает всем требованиям, поскольку он низкокалорийный, с низким содержанием жира, с низким содержанием сахара, с низким содержанием соли и высоким содержанием белка.К тому же это действительно легко сделать.


Котлеты из чечевицы со свежим томатным соусом

Чечевица — отличный способ приготовить вегетарианскую еду. Замените их на свои обычные фрикадельки, и ваша семья вряд ли заметит разницу. Кроме того, они низкокалорийные и готовы всего за 40 минут — идеально для работы в течение недели.


Вам нужно больше здорового вдохновения? Взгляните на наши любимые рецепты кабачков прямо сейчас…


Тощий куриный салат — наши лучшие закуски

Мне недавно кое-что напомнили, и я тоже хотел напомнить вам всем.Поскольку сейчас начало года, и многие из вас, вероятно, приняли новогодние резолюции, касающиеся здоровья и питания, у меня есть небольшой совет. В прошлом декабре я хотел прожить месяц, не прибавив праздничных фунтов, как обычно. У меня не было отличных октябрь / ноябрь (с точки зрения веса и питания), и я приобрела вредные привычки, которые просто остановили мой метаболизм. У меня был отличный план, чтобы вернуться на правильный путь в декабре, и он включал низкокалорийную диету и дополнительные кардио (давайте будем честными, чтобы компенсировать вкусности, которые я планировал съесть!). Я работаю с отличным тренером, и когда мы встретились, Первого декабря он (хорошо зная мои привычки) дал мне совсем другие инструкции.Вместо низкокалорийной диеты он посоветовал мне сделать наоборот; довольно калорийная диета. Очевидно, я должен был сделать правильный выбор, но придерживаться нормальной диеты и потреблять почти 2000 калорий каждый день. Это много калорий для человека моего роста. И какое кардио я планировал? Отключено. Никто. Нада. Кардио не допускаются. Ни бега, ни эллипса, ни подъема по лестнице. Он знает, что это моя подстраховка, и я полагаю, что всегда могу съесть лишнее пирожное и прогнать его на следующий день. Так что в тот месяц моя работа заключалась в том, чтобы каждый день просто сосредотачиваться на твердых тренировках с отягощениями и постоянно есть.Поначалу было очень тяжело. Мне казалось, что я ем, когда не голодаю, и это было странно. Я ела каждые 2 часа в течение всего дня. Произошло то, что мое тело приучили к тому, чтобы ожидать еды так часто (хорошая, здоровая пища), и вскоре я проголодался ровно каждые два часа. Мой метаболизм снова заработал, и я почувствовал себя лучше, чем за несколько недель.

* Отказ от ответственности: это сообщение содержит партнерские ссылки.

При этом я волновался из-за того, что я ел, это не помогало мне на весах.Мой тренер предупредил меня, что я могу даже поправиться на фунт или два в течение месяца, но в конечном итоге все это будет полезно, и это то, что мне нужно сделать, чтобы снова зарядить свое тело правильным питанием. Что ж, в начале этого месяца я снова запрыгнул на весы и угадай, что я нашел?

Мой вес снизился, но только на 1 1/2 фунта. Хорошо, но не о чем бредить. Но потом меня щипали, толкали и измеряли, чтобы узнать, что на самом деле означают числа, а после вычислений?

4 1/2 фунта жира , нет.Снижение веса на 1,5 объясняется тем, что я добавил на 3 фунта твердой мускулатуры. Теперь, когда — это , повод для восторга. Вокруг талии я стал на дюйм меньше, а бедра и руки потеряли еще полдюйма. Так зачем я тебе все это рассказываю? Потому что это хорошее напоминание мне и всем остальным об одном из самых важных ключей к похуданию:

Я постоянно слышу, как друзья говорят что-то вроде: «Давай гуляем сегодня вечером, потому что завтра у меня 30 дней не будет сахара!» «Давайте пить сок на неделю!» «Я могу сейчас есть только вареные яичные белки и брокколи!» «Ага, углеводы! Держись подальше!» «И так легко попасться в такую ​​ловушку, если ты хочешь увидеть быстрые результаты.Но по опыту знаю, что залог хорошего здоровья — это полноценное питание. Это не значит, что вам нужно отказываться от определенных пищевых продуктов или сходить с ума и морить себя голодом. И это не так сложно, как многие думают. Что касается меня, то, что нужно есть действительно регулярно, есть достаточно и есть сбалансированное питание (, включая жиров и углеводов), помогает мне правильно питаться и иметь энергию, чтобы тренироваться и прожить свой день.

Это была длинная небольшая прогулка, но я думаю, что это хорошее напоминание.Если вы хотите похудеть, иногда нужно не забывать есть БОЛЬШЕ! И в качестве примечания, поскольку люди спрашивали в комментариях, в Facebook и Instagram, я, , расскажу еще по этой теме. Я не делал этого до сих пор, потому что это может быть болезненной темой для некоторых людей (и довольно личной для меня), но я значительно похудел за последние пару лет (вы можете увидеть доказательства здесь!), и у меня есть много мыслей, которые, как я верю, могут помочь и, надеюсь, вдохновят других.Я работаю над публикациями прямо сейчас, так что не спускайте глаз в течение следующего месяца или около того, и я поделюсь своей историей.

Хорошо, поэтому я упомянул в своем последнем посте (еще один отличный салат, масштабированный на 1), что каждые несколько дней я либо беру курицу-гриль, когда нахожусь в Costco (потому что мне буквально больно покупать их где-нибудь еще за половину размера). и вдвое дороже) или приготовьте несколько куриных грудок в духовке и поставьте их в холодильник для подобных вещей. Я обнаружил, что порция в 4 унции обеспечивает достаточное количество, чтобы насытиться, и хорошую порцию белка (около 22 граммов).Это примерно 1 стакан нарезанной кубиками или тертой курицы. Куриный салат из гастронома часто полон жирами и калориями, поэтому у него плохая репутация, но хороший полезный куриный салат вполне выполним. Это один из моих любимых обедов в течение недели.

Я люблю много хрустящего в моем курином салате, так что там должен быть, , должен быть сельдерей,

вместе с зеленым луком для аромата. Другой должен.

Мне тоже нужно немного сладости.Красный виноград всегда хорош в курином салате, так что вы, безусловно, можете использовать его, но я предпочитаю использовать сладкое яблоко. Он не только добавляет хрусткости и сладости, но и имеет гораздо более благоприятный профиль питания, чем виноград. Яблоко (не снимайте кожицу!) Добавит клетчатки, а гликемический индекс у них очень низкий.

Мне также нравится цвет красного яблока там. Просто убедитесь, что вы выбираете сладкий и хрустящий сорт. Хани Крисп, Фудзи, Гала, Брэберн и Пинк Леди — все мои любимые.

Что касается «соуса», здесь мы не делаем ничего сумасшедшего — я остановился на традиционных ароматах майонеза и сметаны. Существует множество вариантов низкокалорийного майонеза, и я бы не рекомендовал , а все из них. Честно говоря, немного плохого майонеза может полностью испортить рецепт. Один из моих любимых — это Best Foods Light (или ресторан Hellemans на востоке страны). Я всегда помню только цвет крышки, потому что здесь так много вариантов! Еще мне нравится этот, сделанный на оливковом масле.Он отлично подходит для таких рецептов, для бутербродов и т. Д. Единственное, что я категорически не сделаю из обезжиренного / легкого майонеза, — это заправка для ранчо. Это того не стоит!

Вместе со столовой ложкой светлого майонеза добавьте столовую ложку легкой сметаны или греческого йогурта. В качестве приправы я использую кошерную соль, свежий молотый перец (по вкусу) и порошок карри для аромата. Я также добавил немного красного винного уксуса (честно говоря, любой вид уксуса хорош — белое вино, рисовый уксус, даже бальзамический), потому что я думаю, что ему помогает небольшая кислотность.Но если у вас нет уксуса, ничего страшного.

Другой вариант — свежая петрушка или кинза. У меня обычно есть немного в холодильнике, поэтому я бросаю его туда. Свежая зелень все украсит. Нет проблем, если у вас их нет.

Тогда просто перемешайте. Если у вас есть время подумать наперед, я думаю, что вкус значительно улучшится, если примерно час посидеть в холодильнике. Так что это отличный вариант, чтобы приготовить его утром (или даже накануне вечером) и взять с собой на работу или просто приготовить его домой, когда наступит голод.Непосредственно перед подачей на стол добавьте несколько поджаренных миндальных орехов.

Это салат хорошего размера. Достаточно, чтобы вы могли есть его просто и при этом быть наполненным, или вы можете положить его на кусок цельнозернового хлеба, завернуть в лепешку или положить в лаваш.

Распечатать часы значок часов

Описание

Великолепное сочетание сладкого, острого и хрустящего, этот салат с курицей в скинни делает фантастический обед.


  • 4 унции измельченных или нарезанных кубиками (приготовленных) без костей, кожи, куриной грудки (около 1 стакана)
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками сладкого, хрустящего яблока
  • 1 столовая ложка светлого майонеза
  • 1 столовая ложка легкой сметаны или греческого йогурта
  • по желанию: 1 / 2-1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки или кинзы
  • 1/8 чайной ложки карри порошка
  • 1/4 чайной ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка жареного нарезанного миндаля
  • соль и перец по вкусу

  1. Смешайте все ингредиенты, кроме миндаля, и перемешайте.Если возможно, охладите в течение часа или около того перед едой.
  2. Перед подачей добавьте миндаль.
  3. Ешьте в салате, на цельнозерновом хлебе, в пленке или в лаваше.

Распечатать часы значок часов

Описание

Великолепное сочетание сладкого, острого и хрустящего, этот салат с курицей в скинни делает фантастический обед.


  • 4 унции измельченных или нарезанных кубиками (приготовленных) без костей, кожи, куриной грудки (около 1 стакана)
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками сладкого, хрустящего яблока
  • 1 столовая ложка светлого майонеза
  • 1 столовая ложка легкой сметаны или греческого йогурта
  • по желанию: 1 / 2-1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки или кинзы
  • 1/8 чайной ложки карри порошка
  • 1/4 чайной ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка жареного нарезанного миндаля
  • соль и перец по вкусу

  1. Смешайте все ингредиенты, кроме миндаля, и перемешайте.Если возможно, охладите в течение часа или около того перед едой.
  2. Перед подачей добавьте миндаль.
  3. Ешьте в салате, на цельнозерновом хлебе, в пленке или в лаваше.

Банкноты

Пищевая ценность (только салат)
  • Кал: 267 г Белки: 28 г Жиры: 12 г Углеводы: 8 г Клетчатка: 2 г Сахар: 6 г

лучших кето-блогов 2021 года

Переход на новую диету для похудения — не всегда простой переход.И кетогенная диета — модная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая может дать быстрые результаты, — не исключение.

Одно из самых больших препятствий при переходе на кето — это поддержание вашего тела в кетозе. Кетоз — это естественное метаболическое состояние, в результате которого ваше тело сжигает жир вместо углеводов в качестве топлива (когда углеводов не хватает). Итак, естественно, чтобы достичь кетоза, вам придется попрощаться с большинством углеводов и попрощаться с жирами — и многими из них.

СВЯЗАННЫЙ: 8 шагов, которые следует предпринять новичкам перед тем, как попробовать кето-диету

Это зависит от того, какую версию кето вы делаете, но обычно вы стремитесь получить от 5 до 10 процентов от общего количества калорий за счет углеводы на диете.Цель состоит в том, чтобы потреблять всего от 20 до 50 граммов (г) чистых углеводов в день — или меньше, чем эквивалент ½ стакана длиннозернистого коричневого риса, который содержит 25 г общих углеводов (и около 23 г чистых углеводов), по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA). Чистые углеводы, которые являются неофициальным термином, определяются как общее количество углеводов за вычетом клетчатки и сахарных спиртов, согласно веб-сайту диеты Аткинса, другого низкоуглеводного плана. Для большинства людей это будет нелегко: по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), типичная американка старше 20 лет получает почти 50 процентов своих калорий из углеводов.Например, при диете с 1400 калориями это будет эквивалентно примерно 175 г углеводов в день.

Между тем, вам нужно будет употреблять много здоровых продуктов с высоким содержанием жира, таких как жирная рыба, авокадо, оливковое масло, орехи и яйца. Также разрешены сливочное масло, бекон и сыр, хотя это один из менее полезных для здоровья вариантов жирной пищи. Цель состоит в том, чтобы получать от 70 до 80 процентов ежедневных калорий из жиров в целом.

СВЯЗАННЫЕ: Что есть и чего избегать при кетогенной диете: полный список продуктов и примерное меню на 7 дней

Это только часть борьбы при следовании кето.Скорее всего, вы также увидите различные побочные эффекты, особенно в первые несколько недель, такие как головные боли, усталость и сонливость — все это признаки так называемого кето-гриппа.

Совершенно очевидно, что для преодоления подобных проблем кето-диете действительно нужны находчивая информация и тонны поддержки. «Одна из причин, по которой кето-диета продолжает оставаться популярной, заключается в том, что она способствует развитию чувства общности», — говорит Мелисса Митри, доктор медицинских наук, владелица Melissa Mitri Nutrition в Милфорде, штат Коннектикут. Кето-блоги могут помочь вам почувствовать поддержку в диете, в которой вы нуждаетесь, поскольку она может быть ограничивающей, и есть много препятствий, которые нужно преодолеть, начиная.Одна вещь, о которой следует помнить, — говорит Митри, — это то, что эти блоги ограничены тем, что авторы не являются экспертами в области медицины или питания, а говорят на основе своего собственного опыта. «Помните, что все люди разные, и не существует единой диеты, подходящей для всех», — говорит она.

Хотя кажется, что все сидят на кето-диете, план с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров не обязательно лучше, чем другая диета для похудания или лечения диабета 2 типа, отмечается в обзоре, опубликованном в сентябре-октябре 2019 г. выпуск журнала Journal of Clinical Lipidology .Поскольку кето-диета ограничивает или исключает продукты, которые, как известно, являются здоровыми и защищающими сердце (например, бобы, цельнозерновые и большинство фруктов), и поощряет те, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний (например, красное мясо), авторы рекомендуют людям работать при соблюдении кето-диеты тесно общайтесь со своим лечащим врачом.

СВЯЗАННЫЙ: 11 опасностей кето-диеты, о которых вы должны знать

Многие люди переходят на кето, потому что видели, как их друзья и близкие достигли значительных успехов на диете.Действительно, согласно обзору, опубликованному в ноябрьском выпуске журнала Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders , низкокалорийная версия кето помогла взрослым с избыточным весом и ожирением сбросить в среднем 22 фунта за четыре недели или меньше. Тем не менее, не все выступают за то, чтобы диета стала мейнстримом. Медицинские эксперты в июльском выпуске журнала Американской медицинской ассоциации (JAMA) за 2019 год предупредили, что диета не является решительным средством от ожирения или диабета 2 типа — и необходимы дополнительные исследования для изучения долгосрочной перспективы. последствия для здоровья.

Сделать осознанный выбор, а не придерживаться кето-тренда, важно для безопасного начала и получения максимальной отдачи от диеты. Приведенные ниже блоги являются примерами из категории кето. Если вы боретесь с мотивацией к упражнениям, диетой или ищете нестандартные рецепты кето, вы обязательно найдете все это и многое другое здесь.

1. Кето в жемчуге

Здоровые рецепты быстрого приготовления для похудения

Instant Pot может быть полезным инструментом диеты, если вы получите в свои руки правильные рецепты.Итак, я составил этот список полезных рецептов быстрого приготовления для похудания. Эти рецепты для похудения Instant Pot могут помочь вам резко перейти на диету или достичь желаемых целей по снижению веса. Использование скороварки поможет облегчить задачу! В этот список входят веганские, вегетарианские, низкоуглеводные, кето, палео, Whole30, жалобы на исправление за 21 день и многое другое. Так что здесь каждый найдет что-то для себя.

Как использовать Instant Pot для похудения

Несколько советов по использованию Instant Pot для похудения:

  1. Приготовление супа: рецепты супа быстрого приготовления популярны, потому что суп уже давно является основным продуктом питания.Суп, как правило, менее калорийен и часто содержит полезное нежирное мясо или овощи.
  2. Проверьте калории. Многие рецепты, рекламируемые как полезные для здоровья, содержат информацию о питательных веществах.
  3. Разрежьте сахар: ищите рецепты, в которые не входит сахар. Практически любая диета избегает рафинированного сахара.
  4. Ешьте чисто: быстрое очищение кастрюли — отличный способ оставаться здоровым. Большинство рецептов экологически чистого питания соответствуют ряду планов диеты.
  5. Замените рафинированное зерно на цельнозерновое: например, используйте рецепт, в который вместо белого риса входит коричневый рис или киноа.
  6. Поищите рецепты, которые подходят вашему плану похудания. Например, у меня есть еще один список кето-рецептов быстрого приготовления. Рецепты с низким содержанием углеводов, палео, кето или Whole30 часто также полезны.
  7. Попробуйте вегетарианские или веганские рецепты. Часто вегетарианские или веганские рецепты Instant Pot содержат меньше калорий. У меня есть список: веганские рецепты быстрого приготовления.
  8. Ищите предметы, пользующиеся вниманием наблюдателей за весом: любой наблюдатель веса Instant Pot, вероятно, будет довольно низкокалорийным. То же самое и с исправлением за 21 день. Они тоже, как правило, низкокалорийны.

Как и в случае любой диеты или плана упражнений, обязательно проконсультируйтесь с профессионалом за лучшим советом. Ваш врач или диетолог могут быть отличным источником для базового плана, и тогда вы можете специально искать полезные рецепты быстрого приготовления или рецепты похудения в скороварке, которые подходят ему.

Полезные рецепты в горшочках быстрого приготовления

Этот список из более чем 70 полезных рецептов Instant Pot для похудения был составлен коллегами-блоггерами, давшими разрешение на включение.Список начинается с полезных рецептов с этого сайта, а затем переходит к ссылкам на других сайтах. Посетите блогеров и попробуйте их замечательные рецепты!

Здоровые рецепты для быстрого похудения в горшочках

Этот огромный список из более чем 70 рецептов мгновенного похудения включает в себя полезные рецепты Instant Pot из ряда различных диет, таких как кето, низкоуглеводная, веганская, вегетарианская, низкокалорийная, палео, Whole30, наблюдатели за весом и 21-дневное исправление. .От супа до курицы и киноа, каким бы ни был ваш план похудания, здесь должны быть несколько рецептов скороварки, которые ему соответствуют!

Куриные ножки BBQ Keto Instant Pot

Эти легкие куриные окорочка BBQ Instant Pot содержат кето и мало углеводов. Вместо сахара, который используется во многих рецептах голени, в них используют монашеский фрукт или стевию. Соус для барбекю имеет прекрасный вкус, и он отлично получается после приготовления под давлением!

Получить рецепт

Короткие ребрышки Instant Pot

Короткие ребрышки Instant Pot.Эти короткие тушеные говяжьи ребрышки идеально подходят для приготовления под давлением. Рецепт прост и включает красное вино для декадентского ужина! Подавать без картофеля для кето-варианта.

Получить рецепт

Низкоуглеводные тако из му-шу из свинины быстрого приготовления

Фото: dashofherbs.com

Эти тако со свининой Му Шу с низким содержанием углеводов в Instant Pot могут быть доставлены на стол примерно через 20 минут. Они дают только 3 очка фристайла за порцию тако на Weight Watchers. Используйте салат или листья капусты в качестве оболочки тако. Отлично подходит для похудения!

Продолжить чтение

Рецепт салата из свеклы быстрого приготовления

Фото: рецептыcom

Мгновенный салат со свеклой — это веганский продукт, не содержащий глютена и соответствующий диетам Палео и Whole30. Рецепт включает очки Weight Watchers.

Продолжить чтение

Веганский гороховый суп быстрого приготовления

Фото: www.veggieinspired.com

Ароматный, сытный суп быстро и легко приготовить в Instant Pot. Отлично подходит для похудения!

Продолжить чтение

Курица быстрого приготовления и коричневый рис — чистое питание

Фото: www.9010nutrition.com

Instant Pot Chicken and Brown Rice — это полноценное блюдо в Instant Pot. Он состоит из овощей, курицы и коричневого риса, приготовленных во вкусной еде в одном горшочке.

Продолжить чтение

Гороховый суп быстрого приготовления с карри

Фото: восхитительные приключения.com

Легкий в приготовлении вкусный гороховый суп быстрого приготовления с карри, который согреет вас! Этот суп можно приготовить либо в скороварке, либо на плите, инструкции для обоих способов прилагаются.

Продолжить чтение

Мгновенный горшок для спагетти, кабачков и соуса для спагетти

Фото: www.yummymummykitchen.com

Инструкции по приготовлению целых тыквенных спагетти в режиме Instant вместе с соусом для спагетти Instant Pot методом «горшок в горшке».

Продолжить чтение

Мгновенное тушеное мясо с говядиной

Фото: thisoldgal.com

Instant Pot Crack Slaw — это низкоуглеводная версия яичных рулетов.С добавлением капусты и говяжьего фарша, с низким содержанием углеводов.

Продолжить чтение

Овощное карри быстрого приготовления (веганский)

Фото: www.deliciouseveryday.com

В этом овощном карри быстрого приготовления полно овощей, он полностью веганский, не содержит глютена и готовится менее чем за 20 минут.

Продолжить чтение

Мгновенный горшок Red Dal

Фото: шампанское-вкусы.com

Этот веганский Instant Pot Dal с красной чечевицей можно подавать отдельно как суп или как гарнир с коричневым рисом.

Продолжить чтение

Пюре из цветной капусты быстрого приготовления

Фото: шампанское-tastes.com

Это быстрое и легкое пюре из цветной капусты быстрого приготовления готовится путем пропаривания чеснока и цветной капусты в скороварке, а затем их приготовления, имитирующего картофельное пюре.

Продолжить чтение

Марокканское рагу из чечевицы — веганский, GF

Фото: profusioncurry.com

Веганское рагу из чечевицы в марокканском стиле с чечевицей, крупными овощами, землистыми средиземноморскими специями и лимонным соком!

Продолжить чтение

Суп Альбондигас (мексиканский суп с фрикадельками)

Фото: флейвормозаика.com

Этот рецепт супа Альбондигас представляет собой сытный мексиканский суп с фрикадельками на основе бульона с приправленными фрикадельками, большим количеством овощей и ароматным бульоном.

Продолжить чтение

Мгновенное пюре из мускатной тыквы

Фото: ягодный клен.com

Легкий гарнир для вашей скороварки — это тёплая мускатная тыква, приправленная пряностями. Вегетарианская и вкусная осенняя еда!

Продолжить чтение

Кето куриный овощной суп

Фото: www.madcreationshub.com

Это полезный рецепт быстрого приготовления, приготовленный из чистого куриного овощного супа с кето-кето.Идеально подходит для похудения.

Продолжить чтение

Чай быстрого приготовления Easy Keto Chile Verde

Фото: beautyandthefoodie.com

Этот Easy Keto Instant Pot Chile Verde просто приготовить в Instant Pot.Это с низким содержанием углеводов, кето, палео и всего 30.

Продолжить чтение

Веганский суп из чечевицы (Чечевичный суп быстрого приготовления)

Фото: www.heynutritionlady.com

Этот веганский суп из чечевицы, приготовленный из черной чечевицы белуги, множества овощей и большого количества капусты или шпината, обязательно понравится.

Продолжить чтение

Мгновенный суп с ветчиной и фасолью

Фото: www.willcookforsmiles.com

Суп из ветчины и фасоли — это простой в приготовлении полезный суп, который также является отличной домашней едой.

Продолжить чтение

Тако с джекфрутом быстрого приготовления

Фото: karalydon.com

Тако с джекфрутом — отличный способ приготовить веганские или вегетарианские тако с помощью Instant Pot.

Продолжить чтение

Прикрепить!

Блог

Macrostax | 15 Макро-удобных закусок для похудения

Macrostax предлагает все самые вкусные и удобные для макросов рецепты, которые помогут вам достичь желаемых результатов … включая закуски! Ознакомьтесь с нашими фаворитами ниже, чтобы помочь вам в вашем путешествии по снижению веса.Эти закуски содержат фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, белок и полезные жиры, которые помогут наполнить вас энергией в течение дня и при этом низкокалорийны!

1. Баночки для закусок с хумусом и овощами

Комбинация овощей и хумуса — идеальная закуска для похудения! Вы получаете много питательной клетчатки, а также витаминов и минералов из различных овощей: моркови, брокколи, болгарского перца, сельдерея, цветной капусты, помидоров и т. Д. протеиновый импульс — всего менее 200 калорий на порцию! (1 банка: 16 г углеводов / 4 г белка / 6 г жира)

2.Смузи Dreamsicle с высоким содержанием протеина

Протеиновый порошок — лучший друг Macrostaxer. Большинство людей не получают достаточного количества белка в своем рационе, поэтому смешать его с вкусными смузи — самый простой способ насладиться им, особенно когда вы в пути. В этой версии используются банан, манго и апельсин для веселого тропического оттенка. (1 смузи: 44 г углеводов / 27 г белка / 1 г жира)

3. Простые дипперы «Ранчо»

Эта восхитительная закуска представляет собой здоровый вариант классических чипсов и любимых соусов.Мы заменили типичную заправку Ranch на простой обезжиренный греческий йогурт (который содержит много белка и намного меньше жира!) Плюс приправу из пакетов Ranch. Добавьте свои любимые дипперы, такие как богатая питательными веществами морковь, сладкий перец, сельдерей, брокколи или даже крендели с низким содержанием жира, и вуаля! (1 порция: 39 г углеводов / 15 г белка / 0 г жира)

4. Яблоки с соусом из арахисового масла

У этой замечательной закуски есть любимый всеми вкус арахисового масла, всего лишь небольшая часть жира используя порошкообразную альтернативу.Получайте больше клетчатки, витамина С и калия из нарезанных яблок. (1 порция: 32 г углеводов / 8 г белка / 2 г жира)

5. Сэндвич с рисовым пирогом

Этот легкий «сэндвич» с рисовым пирогом хрустящий, сытный, и его легко смешать. Рисовые лепешки — отличная еда для похудания, потому что они имеют большой объем, но низкокалорийны. Вы также можете приготовить себе сладкие или соленые бутерброды с рисовыми лепешками. (1 бутерброд: 17 г углеводов / 10 г белка / 1 г жира)

6.Творог с ягодами и медом

Этот 5-минутный обед портативный, с высоким содержанием белка и, что самое главное, вкусный! В твороге больше белка, чем в йогурте, и он великолепен как сладкое блюдо. Не стесняйтесь добавлять в свою полезную начинку, например, орехи, семена или мюсли. (1 порция: 28 г углеводов / 22 г белка / 0 г жира)

7. Сэмми из огурцов

Огурцы — еще один низкокалорийный продукт с большим объемом, который содержит витамин K, витамин B и витамин. С.Чтобы получить протеин, деликатесы из индейки и сыра чеддер укладывают между толстыми ломтиками огурца для идеальной закуски. (5 образцов: 4 г углеводов / 23 г белка / 9 г жира)

8. Шоколадный пудинг чиа с арахисовым маслом

Семена чиа расширяются во влажной среде, поэтому они отлично насытят. Помимо полезных жиров, они также содержат массу минералов, включая марганец, фосфор, медь, селен, железо, магний и кальций. Эта кремовая бархатистая закуска из пудинга является идеальной основой для ваших любимых полезных начинок. (1 порция: 26 г углеводов / 28 г белка / 13 г жира)

9. Хлебцы с тунцом

Тунец — отличная начинка для крекеров по многим причинам: в нем больше белка, меньше жира, просто приготовить и наполнить ароматом. Поднимите классическое сочетание тунца и крекеров на новый уровень с этими полезными цельнозерновыми хрустящими хлебцами, острым соусом Ranch и освежающим огурцом. (1 порция: 28 г углеводов / 22 г белка / 1 г жира)

10.Easy Greek Yogurt Parfait

Эта закуска — идеальный способ насладиться свежими ягодами, прекрасным источником антиоксидантов. Благодаря большому количеству протеина из греческого йогурта и немного хрустящей мюсли, эта быстрая миска скоро станет вашим любимым подслащенным натуральным напитком. (1 парфе: 27 г углеводов / 25 г белка / 5 г жира)

11. Дорожный пакет для снеков

Этот пакет для снеков удобен и отлично подходит для перекусов, поскольку не требует охлаждения.Получайте все свои макросы с белком из вяленого мяса, углеводами из абрикосов и жирами из миндаля. (1 пакет закусок: 34 г углеводов / 30 г белка / 14 г жира)

12. Смузи Paleo Green Energy

Мы упоминали, что протеиновые коктейли и смузи являются идеальным решением для Macrostaxers? Этот яркий тропический смузи наполнен полезными для вас продуктами, такими как молодой шпинат, авокадо и манго. Этот богатый микронутриентами смузи, содержащий более 20 граммов белка, станет отличной закуской до или после тренировки! (1 смузи: 26 г углеводов / 21 г белка / 6 г жира)

13.Обертка с хумусом из индейки

Эта закуска содержит почти равные части углеводов и белков с дополнительными пуншами из индейки и хумуса. Держите его в салате, если хотите перейти на низкоуглеводный путь, или используйте маисовую лепешку, чтобы приготовить переносную закуску. (1 упаковка: 30 г углеводов / 28 г белка / 15 г жира)

14. Тунец Ranch Pita Pocket

Тунец богат витаминами A и D, а также железом. Как один из белков с низким содержанием жира, он отлично подходит для похудения.Положите его в портативный лаваш с пикантным Ranch, чтобы получить отличный перекус. (1 лаваш: 22 г углеводов / 18 г белка / 6 г жира)

15. Яйцо вкрутую с яблоками и морковью

Яйца иногда плохо упаковываются из-за высокого содержания насыщенных жиров, но желтки содержат необходимые витамины A, D, E и K. Вареные вкрутую яйца также являются отличными переносными закусками, особенно в сочетании с молодой морковью и ломтиками яблока для свежих фруктов и овощей! (1 порция: 35 г углеводов / 14 г белка / 11 г жиров)

Хотите больше идей для перекусов? Войдите в приложение здесь.Нет подписки? Используйте код MACROSTAX10 для 10% скидки (экономия 12 долларов на годовой план) и зарегистрируйтесь здесь!

15+ СУПОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (ДО 200 КАЛОРИЙ)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Эти восхитительные супы для похудения просто необходимы, если вы планируете привести себя в форму и почувствовать себя лучше к лету. Они легкие, вегетарианские, сытные и содержат МЕНЬШЕ 200 КАЛОРИЙ НА ПОРЦИЮ!

Большая миска одного из этих свежеприготовленных супов не только удовлетворит вас, но и позволит вам дольше сохранять чувство сытости, а, учитывая низкокалорийность, поможет вам достичь ваших целей по снижению веса!

Здоровый и низкокалорийный продукт вовсе не означает, что вы потеряете отличный вкус.

Добавлен бонус? В них много полезных ингредиентов, они дают вам большую порцию рекомендованного 5-дневного рациона, и они будут в восторге от всей семьи.

Выберите один из этих вкусных и низкокалорийных супов, включая классические рецепты, такие как супы из жареных овощей, минестроне или грибной суп, сытные супы из фасоли или чечевицы, которые сами по себе готовят еду, до более экзотических овощных супов с карри и кокосом. ароматы.

Сделайте большую партию, возьмите на работу или заморозьте на потом.

Все они на вкус и выглядят потрясающе!

1. ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СУП ИЗ КАПУСТА от The Clever Meal

Калорий: 146

Этот согревающий и вкусный вегетарианский суп из капусты — один из самых полезных и дешевых рецептов супа, он полон вкуса и текстуры!

2. ОСТРЫЙ СУП из тыквы и моркови от The Clever Meal

Калорий: 107

Этот восхитительный пряный тыквенно-морковный суп обладает неповторимым вкусом и текстурой: из восхитительной тыквы и моркови получается неотразимый апельсиновый крем-суп, а хлопья карри, куркумы и чили идеально подходят для того, чтобы оживить этот нежный и сладкий вкус.

3. СЛИВОЧНЫЙ МОРКОВНО-ИМБИРНЫЙ СУП С ТУРМЕРИКОМ от The Clever Meal

Калорий: 137

Этот яркий крем-суп из моркови и имбиря с яркими и яркими пряностями делает идеальный зимний теплый детокс-суп. Этот суп для похудения не только сытно и питательно, но и легко усваивается, и в нем используются удивительные противовоспалительные и детоксицирующие ингредиенты.

4. ВЕГАНСКИЙ СУП ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛЯ И КАЛЕ от The Clever Meal

Калорий: 191

Низкокалорийный суп из капусты из белой фасоли, приготовленный из бобов каннеллини, обычных овощей, большого количества свежей капусты и приправ для кладовых.Это недорогая и полноценная комфортная еда. Суп из белой фасоли и капусты — отличный способ получить всю клетчатку за один прием пищи!

5. СЛИВОЧНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ШПИНАТНЫЙ СУП С ЛИМОНОМ от The Clever Meal

Калорий: 96

Ищете вкусные супы для похудения? Этот низкокалорийный веганский суп из шпината идеален, имеет кремовую консистенцию и богат питательными веществами. Никаких половинок, никакого масла, никакой сметаны, только картошка и много шпината.

6. Тосканский суп из белой фасоли от A Simple Palate

Калорий: 128

Этот тосканский суп из белой фасоли — легкий овощной суп из тушеных овощей, помидоров, белой фасоли в сытном томатно-овощном бульоне! В нем так много ароматного, что его легко смешать, и это суп, который вы будете готовить постоянно, как только попробуете его.

7. ЖАРЕНЫЙ ШВЕДСКИЙ СУП (СУП РУТАБАГА) от Little Sunny Kitchen

Калорий: 54

Суп из жареной брюквы для похудения и здорового образа жизни, приготовленный менее чем за полчаса. В этом супе содержится 3 витамина в день, и он готовится из очень простых ингредиентов. Замечательный зимний обогреватель! Такой сливочный, вкусный и уютный.

8. РАСТВОРИМЫЙ СУП MINESTRONE от Spice Cravings

Калорий: 167

Этот вкусный и сытный итальянский суп представляет собой восхитительную смесь овощей, зелени и богатой клетчаткой фасоли, тушенную в томатном бульоне.Добавьте киноа вместо пасты, чтобы повысить уровень белка и сделать его безглютеновым. Это понравится всей семье!

9. СЛИВОЧНЫЙ СУП из цветной капусты от Real + Vibrant

Калорий: 142

Этот уютный теплый суп с кремовым супом из цветной капусты низкокалорийен и содержит много овощей. Этот нежный, кремообразный и вкусный суп станет прекрасным дополнением к любому блюду или его можно приготовить в одиночестве и заранее приготовить!

10. ЗДОРОВЫЙ ГРИБНЫЙ СУП от The Clever Meal

Калорий: 213 (я знаю, я сказал максимум 200 калорий, но это так хорошо!)

Нет ничего лучше сливочного и полезного грибного супа, когда становится прохладнее.Он безумно вкусный, богатый питательными веществами, недорогой и готовый за 25 минут. Ты полюбишь это!

11. СВЕКОЛЬНЫЙ СУП от Downshithology

Калорий: 145

Этот восхитительный суп из свеклы богат питательными веществами и достаточно сытный в качестве основного блюда. Смесь свеклы, пастернака, имбиря, лука и чеснока, эта смешанная версия имеет сливочный, пикантный и богатый вкус.

12. СУП ИЗ КИНОА ЛЕНТИЛ от Profusion Curry

Калорий: 97

Этот полезный вегетарианский суп из чечевицы быстрого приготовления невероятно полезен, сытен и прост в приготовлении.В его состав входят простые и полезные ингредиенты, отличный вкус, но с низким содержанием калорий.

13. ТОМАТНЫЙ СУП от Supergolden Bakes

Этот восхитительный домашний томатный суп легко приготовить на плите, в суповарке или в кастрюле быстрого приготовления. Со вкусом, веганский или вегетарианский.

Калорий: 144

14. ЗАПЕЧЕННЫЙ СУП ИЗ ТЫКВЫ от Дженнифер Банц

Калорий: 163

Этот тыквенный суп с карри идеально подходит для того, чтобы согреться в прохладный осенний день.Это безмолочная версия, она такая жирная и сливочная с использованием кокосового молока. Можете ли вы поверить, что это будет готово через 20 минут и содержит всего 5,4 чистых углеводов ?!

15. Тайский кокосовый суп от The Kitchen Girl

Калорий: 51
Этот суп для похудения — восхитительный азиатский суп на растительной основе, наполненный свежими овощами, кокосовым молоком и ароматным зеленым карри. Это идеальная, слегка приправленная, комфортная еда, которую можно приготовить в горшочке быстрого приготовления или на плите.
Вкусный, сливочный и низкокалорийный.

16. РЕЦЕПТ СУПА С ЦУККИНИ от A Fork’s Tale

Этот низкокалорийный суп с карри из цуккини такой сливочный и ароматный, что вы даже не догадываетесь, что он полезен для вас. Готовить просто и очень вкусно.

Калорий: 89

Если вы чувствуете необходимость оживить свое тело (как и я!), Попробуйте один из этих вдохновляющих рецептов здорового супа для похудания. Их легко сделать, они экономичны и идеально подходят для всех.

Получите все антиоксиданты и витамины, сократите количество калорий, верните свое тело в норму и приготовьтесь к заслуженным летним каникулам!

15 СУПОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (ДО 200 КАЛОРИЙ НА ПОРЦИЮ).

Эти восхитительные супы для похудения являются обязательными для всех, кто отведал сытные праздничные блюда. Они согревающие, вегетарианские, сытные и содержат МЕНЕЕ 200 КАЛОРИЙ НА ПОРЦИЮ!

Курс: суп

Кухня: вегетарианская

Ключевое слово: супы для похудания

Автор: Катя

Инструкции

  • Выберите свой любимый рецепт.

  • Нажмите на название рецепта и получите полный рецепт!

  • Готовьте и наслаждайтесь этими восхитительными низкокалорийными супами!

Примечания

ГОТОВЫ ОЖИВИТЬ СВОЕ ТЕЛО? 🙂

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.