Рецепт блины по дюкану: Блины по Дюкану — Со Вкусом

Содержание

Блины по Дюкану с мясом (без отрубей)

Блины с мясом по Дюкану (без отрубей)

Наивкуснейшие блины по Дюкану ! Настоящие блинчики, невозможно отличить от настоящих! Удобно брать с собой, отличный вариант для завтрака. Кушайте с любой начинкой, я предлагаю Вам блинчики с мясом.
Порадуйте себя!

Нормы

Без ОТРУБЕЙ
Норма ДОПов на 1 ДЕНЬ

Ингредиенты

(из данного количества получается 8 блинчиков диаметром 24 см)

2 ст. л. кукурузного крахмала

40 гр

(2 ДОПа)

100 мл. обезжиренного молока

(жидкого)

1 ст.л. мягкого творожка

(с горкой)

2-3 ст.л. крутого кипятка

сода на кончике ножа

1 табл. сахарзама

300 гр. говяжьего или куриного фарша

1 средняя луковица

соль, специи по вкусу

2-3 ст.л. плавленного сыра по вкусу

рецепт в рубрике «салаты,закуски»

Пищевая ценность на 100 гр:

208,4Ккал

7.2Белки

6.8Жиры

24.3Углеводы

Приготовление

Для начала испечем сами блины по Дюкану. Взбиваем молоко с яйцами и щепоткой соли до пышности. Добавляем творог, соду и сахарзам. Аккуратно вмешиваем крахмал, чтобы не образовались комочки. Взбиваем до однородности. В самом конце добавляем кипяток и размешиваем.

На сковородку капаем несколько капель масла, размазываем салфеткой. Хорошо накаляем сковороду и выпекаем блинчики как обычные.  Получается 8 больших блинов.

Для начинки мелко нарезаем лук. Обжариваем лук и фарш без масла до готовности. Солим и добавляем приправы по вкусу.

Половину блинчика смазываем сыром. Выкладываем начинку и сворачиваем конвертиком.

Проделываем то же самое с остальными блинчиками.

Наши блины по Дюкану готовы!

Начинку выбираем любую по своему вкусу, это всего лишь основа для Вашего творчества.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту :
ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k
Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

Facebook

Twitter

Вконтакте

Pinterest

Узнавайте про диету Дюкана первыми

Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

Блины по Дюкану: рецепт с фото

Блины по Дюкану могут позволить себе люди, сидящие на диете. Их готовят из молотых отрубей, крахмала или овсяных хлопьев. Вместо сахара можно использовать стевию или другие сахарозаменители.

Рецепт блинов по Дюкану

Вкусный диетический десерт можно приготовить к завтраку или в праздничный день. На фото представлены блины, приготовленные по системе Дюкана. Рецепты сладкого угощения очень просты и вы сможете без труда воплотить их в жизнь.

Рецепт:

  1. Взбейте кефир и яйцо, всыпьте порошок стевии. Добавьте отруби и кукурузный крахмал.
  2. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом. Наливайте половникам небольшие порции теста, жарьте блины на среднем огне по 1-2 мин с каждой стороны.

Подавайте блюдо к столу с чаем или кофе.

Тонкие блины с творогом по Дюкану

Вкусный и нежный десерт можно приготовить всего за 10 мин.

Ингредиенты:

  • творог – 60 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • кипяток – 50 мл;
  • молоко – 40 мл;
  • кукурузный крахмал – 40 г;
  • молотые овсяные отруби – 30 г;
  • масло растительное – 20 г;
  • сахарозаменитель – 2 таблетки;
  • сода – 1 щепотка;
  • соль – 1 щепотка.

Рецепт:

  • Взбейте яйца миксером, добавьте творог и молоко.
  • Отдельно смешайте сахарозаменитель, отруби, соду, соль и крахмал.
  • Соедините обе смеси и перемешайте их миксером. В самом конце влейте кипяток.
  • Испеките 6 блинов на смазанной маслом сковороде.

Блины можно подать с творогом или разрешенным на сиситеме ягодным джемом.

Торт из блинов

Даже во время диеты худеющие могут побаловать себя сладким десертом.

Тесто:

  • молоко – 100 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • кукурузный крахмал – 30 г;
  • ванилин – 1 г;
  • сахарозаменитель – по вкусу;
  • масло растительное – 15 г.

Крем:

  • молоко – 400 мл;
  • творог – 100 г;
  • яичные желтки – 2 шт.;
  • стевия – по вкусу.

Рецепт:

  1. Сначала приготовьте блинное тесто. Для этого взбейте яйца с крахмалом, сахарозаменителем и ванилином. Влейте теплое молоко и перемешайте продукты еще раз.
  2. Испеките 7-8 блинов.
  3. После этого займитесь кремом. Соедините крахмал и яйца, влейте в смесь горячее молоко. Поставьте массу на слабый огонь и варите ее, помешивая, несколько минут.
  4. Когда крем загустеет, снимите его с плиты. Добавьте творог и стевию, затем взбейте продукты миксером.
  5. Смажьте блины остывшим кремом и положите их стопкой.

Десерт можно украсить малиной или земляникой.

На этапе «Чередование» худеющим разрешается готовить блины с начинкой. Угощение можно подать к столу с мясом, курицей, рыбой, крабовыми палочками или творогом.

Также интересно: сырники без творога

Блинчики из отрубей по Дюкану рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда»

Блинчики из отрубей по Дюкану рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Блинчики из отрубей по Дюкану

АВТОР: Abra Cadabra

порция:  1ГОТОВИТЬ:  25 минут

Добавить в книгу рецептов90

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Овсяные отруби

2 столовые ложки

Пшеничные отруби

1 столовая ложка

Куриное яйцо

1 штука

Обезжиренный кефир

6 столовых ложек

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Отруби смолоть в кофемолке или блендере в муку.

2Смешать все сухие ингредиенты.

3Постепенно вливать кефир до нужной консистенции.

4Выпекать без масла на раскаленной сковороде.

Совет к рецептуПорция составляет всего 230 ккал.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

очень вкусно.даже без соли.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Блины по Дюкану с кукурузным крахмалом

Чтоб лишние килограммы растаяли, как снег весной под лучами солнца, вовсе необязательно превращаться в калькулятор и отказываться от всего. В преддверии сытного и веселого праздника Масленицы, будучи на диете, можно и даже следует приготовить вкусные домашние блины по Дюкану на кукурузном крахмале. Порадуем себя любимым блюдом, которое совершенно не портит формы – напротив, помогает постройнеть без лишних стрессов, получая удовольствие от еды.

Казалось бы, похудение и мучные лепешки совершенно несовместимы. Но только – не в диете, которую придумал доктор Дюкан для того, чтобы мы могли приводить себя в форму с удовольствием, не отказывая в любимых продуктах, а просто упорядочив их потребление.

Например, блинные изделия не запрещены, и это не может не радовать тех из нас, кто не представляет своей жизни без тонких домашних лепешек из жидкого теста.

Единственное правило – стряпать домашние блины по Дюкану с кукурузным крахмалом нужно строго по рецептам, которые сегодня рассмотрим в нашей подборке. К счастью, существует множество способов порадовать себя любимым угощением, худея при этом.

к содержанию ↑

Вкусные блины по Дюкану на крахмале и молоке

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Блинцы по этому рецепту получаются удивительно нежными, дырчатыми, а главное – совершенно безвредными для фигуры, поскольку в них нет муки.

Жарить их лучше всего на специальной блиннице небольшого диаметра, чтоб было удобно переворачивать. Блюдо подходит для этапа Чередования.

Пошаговое приготовление блинов по Дюкану с кукурузным крахмалом

  1. Первым делом предадим сырым яйцам пенообразную консистенцию, взбив их.
  2. Доливаем молоком и аккуратно мешаем, чтобы не разбрызгать.
  3. Теперь – подсластитель и очередное перемешивание.
  4. Чтобы жидкая болтушка загустела, в нее нужно положить крахмал, а за ним – вкусовые добавки, то есть кислоту лимона и ваниль.
  5. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой поверхности. Чтобы тесто не прилипало, а, наоборот, хорошо отставало, достаточно будет всего капли масла.

Подавать такие блинчики можно с маринованной в специях семгой, рубленной куриной грудкой, завернув ее внутрь, или измельченными вареными яйцами. Чтобы угощение не оказалось чрезмерно сухим, его можно сдобрить нежирным йогуртом.

Читайте еще похожие записи:

к содержанию ↑

Оригинальные блины по Дюкану с кукурузным крахмалом

Предлагаем еще один достойный внимания вариант приготовления вкуснейших ажурных блинчиков в рамках белковой диеты а-ля Дюкан. На сей раз делать их будем на кефирной основе. Чередование – этап диеты, когда можно лакомиться этим угощением.

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.;
  • Кефир (обезжиренный вариант) – 150 мл;
  • Содовый разрыхлитель – ¾ ч.л.;
  • Крахмал из зерен кукурузы – 2 ст.л.;
  • Кипяток – 1 ст.л.;
  • Сахарозаменитель – по вкусу;
  • Соль – щепотка.

Как испечь «фирменные» блины по Дюкану на основе крахмала

Соединяем продукты в такой последовательности:

  1. сначала яйца (взбить),
  2. потом – кефир (мешаем),
  3. соль,
  4. разрыхлитель.

Далее подслащиваем и заправляем крахмалом. Очень важно все хорошенько перемешать, чтобы избежать комковатости. В конце потихоньку вливаем кипяток, не переставая мешать, чтобы заварить все тесто равномерно.

Выпекаем наше диетическое угощение точно так же, как и в первом случае –чисто символически смазывая сковородную поверхность.

Угощаться блинчиками можно с нежирной сметаной (еще один белковый продукт!) или начинив его измельченным белым сыром или вареным куриным мясом.

к содержанию ↑

Блинчики по Дюкану на крахмальной основе

Этот рецепт отлично впишется в довольно строгое меню начального этапа борьбы с излишними килограммами – Атаки.

Ингредиенты

  • Творог без жира – 1 ст.л.;
  • Крахмал из кукурузы – 2 ст.л.;
  • Молоко – 100 мл;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Кипяток – 2 ст.л.;
  • Заменитель сахара – 1 таблетка;
  • Соль и сода – по щепотке.

Выпекание блинчиков по Дюкану на крахмале в домашних условиях

Сначала нужно смешать яйца с солью, творожком, добавив также сахарозаменитель. Потом льем молоко и заправляем все крахмалом, перемешанным с содой.

Внимание! Нужно следить за тем, чтобы не образовалось комков.

  • Заключительный этап приготовления теста – льем ложку кипятка, сильно вымешивая.
  • Печем изделия, как обычно, на слегка увлажненной маслом сковороде. Если есть в доме посуда с антипригаром, можно обойтись и без смазки.

С такого количества продуктов блинчиков получится 7-8 шт. На сей раз предлагаем наполнить их тушеным со специями и луком (без масла!) нежирным фаршем.

Предание собственной фигуре стройности – процесс кропотливый. Приходится перестраивать свой режим питания, в котором нет места многим любимым лакомствам. А вот блинам по Дюкану на крахмале, приготовленным по фирменной рецептуре, оно всегда найдется. Уплетая свою порцию лакомства, так приятно худеть!..

Блины по дюкану без крахмала

Диетическое питание априори считается однообразным, невкусным, пресным и неинтересным, что уже заранее загоняет нас в депрессию. Однако огромная популярность белковой системы питания породила массу великолепных рецептов на любой вкус, и даже блины по Дюкану без крахмала тут имеют место быть. Да, кукурузный полисахарид разрешен в этой диете, но многие стремятся сократить углеводы по максимуму для пущего эффекта, а вот слопать вкусненького хочется всегда.

Для тех, кто не первый день живет по дюкановскому режиму, наверняка неоднократно в рецептурных описаниях встречали такие хитрые компоненты, как изолят и клейковина, при помощи которых можно готовить различную вкусную выпечку, не используя при этом запретную муку и даже довольно углеводоемкий крахмал.

Что же это за чудесные компоненты такие? И каково постановление диеты Дюкана по поводу их применения?

Клейковина для блинов по диете Дюкана

Наверняка многие замечали, что после отваривания крупы (риса, овса и т.д.) вода, в которой кипятились злаки, становится густой и липкой.

Этот эффект достигается за счет клейковины или глютена, который в изобилии содержится в злаковых культурах, и который представляет собой растительный белок в чистом виде. Клейковина предает мягкость и пышность выпечке, чего никак не добиться при таком скудном рационе Дюкана, где можно в качестве выпечной основы потреблять лишь отруби овсяные.

Кроме того, у клейковины есть ряд довольно весомых преимуществ:

  1. Это не ДОП;
  2. Ее можно использовать с этапа атаки по 2 ст.л. в день;
  3. Клейковина позволяет готовить без проблем практически любую диетическую и очень вкусную, пышную, не утяжеленную отрубями выпечку;

к содержанию ↑

Изолят протеина для блинчиков по диете Дюкана

Обезжиренный, не содержащий холестерина и углеводов, состоящий практически на 90% из белка порошок, получаемый методом ионного обмена и микрофильтаций из различных белковых продуктов, называют изолятом протеина (не путать с простым протеином).

Этому компоненту также горит зеленый свет в рецепты Дюкана, ведь для белкового рациона он весьма и весьма полезен:

  • Не считается ДОПом!
  • Диетой потребляемое количество изолята не ограничивается, однако медики не советуют превышать суточную норму в 60 г;
  • Разрешен с этапа атака для приготовления выпечки, как дополнительный источник белка и как полноценный и безуглеводный заменитель крахмала;

Ну, а теперь, вооружившись такими шикарными помощниками, как изолят и клейковина, мы можем приступать к выпечке в домашних условиях самых вкусных блинов по Дюкану.

Блинчики по Дюкану без крахмала и отрубей

Ингредиенты

  • Яйца куриные — 2 шт. + —
  • Растительное масло — 1 ст.л. + —
  • Соль — щепотка + —
  • Молоко 0,5% — 100 мл + —
  • Творог обезжиренный — 40-50 г + —
  • Изолят протеиновый — 1 ст.л. + —
  • Клейковина — 3 ст.л. + —
  • Ароматизатор (по желанию) — 3 капли + —
  • Разрыхлитель (сода) — 1/4 ч.л. + —

Как сделать блины по Дюкану без крахмала

Этот рецепт любимых нами всеми лепешек проверен неоднократно, и можно Вас заверить, такие блины получаются очень вкусными, и ни на йоту не уступают обычным мучным блинкам. Кроме того жарить их легко, они не липнут, не пригорают и не выходят комом.

  1. Яйца взбиваем миксером с сахарным заменителем и солью.
  2. Затем добавляем в яичную массу клейковину, изолят, творог и продолжаем взбивать до однородности.
  3. Теперь примешиваем к основному тесту ароматизатор, молоко, масло подсолнечное и разрыхлитель.

Тесто готово и можно печь блинчики.

Блинчики Дюкановские с отрубями: рецепт без крахмала

Данный вариант главного угощения на масленицу предусматривает использование не только овсяных отрубей, но и овсяно-отрубной муки, что делает их очень нежными, как традиционные мучные блинчики.

Ингредиенты для блинов

  • Отруби овсяные – 2 ст.л.;
  • Отруби овсяные смолотые в муку – 2 ст.л.;
  • Изолят сывороточного протеина – 1,5 ст.л.;
  • Яйцо куриное 1 сорт — 3 шт.;
  • Молоко 0,5-1% — 200 мл;
  • Сахарный заменитель – 2 ч.л.;
  • Соль – ½ ч.л.;

Приготовление блинчиков по-дюкановски

  1. Яйца при помощи венчика смешиваем с подсластителем, солью и отрубной мукой до однородности.
  2. Затем доливаем в состав молоко и, не переставая мешать, вводим в тесто изолят и отруби.
  3. Разогретую сковороду смазываем оливковым маслом при помощи силиконовой кисти и выпекаем блинчики, обжаривая их до зарумянивания с двух сторон.

Если вы намерены кушать блинчики с соленой начинкой, то количество сахзама необходимо уменьшить, либо вовсе исключить, а соли увеличить до ½ ч.л.

Из таких тонких блинков можно приготовить отличные закусочные рулеты.

  • Для сладкой закуски в качестве начинки можно использовать обезжиренную творожную массу, дюкановскую сгущенку, джем или пасту «Нутелла» по Дюкану.
  • Для соленых же закусок ассортимент начинок значительно увеличивается. Это может быть пашет, мясной фарш, обезжиренный сыр Филадельфия с семгой, тушеная капуста (с этапа чередования), крабовые палочки с чесноком и многое другое.

Однако классический тандем блин + сметана остается неизменным.

Шоколадные блинчики по-дюкановски

Эти блины — шикарный вариант для сладкоежек, которые испытывают истинные мучения несладкой жизни на Дюкане. Шоколадные лепешки + шоколадный сироп зарядят позитивом и энергией надолго, не нарушая диетического режима.

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.;
  • СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 3 ст.л.;
  • Стевия – 1,5 ч.л.;
  • Ароматизатор ваниль – 3 капли;
  • Вода – 2 ст.л.;
  • Какао-порошок – 1,5 ч.л.;

Как испечь блины по Дюкану

  1. Для приготовления блинного теста нам необходимо загрузить в чашу блендера яйца, СОМ (2 ст.л.), какао (1 ч.л.), подсластитель (1 ч.л.), ароматизатор, воду ( 1 ст.л.) и все смешать до однородной консистенции.
  2. После этого на смазанной маслом сковороде выпекаем блинчики.
  3. Теперь подготовим сироп. В кастрюльке смешиваем 1 ст.л. воды, какао (1/2 ч.л.), СОМ (1 ст.л.) и ½ ч.л. стевии, после чего все компоненты смешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.

Блинчики складываем треугольниками, укладываем на блюдо и поливаем соусом. Приятного аппетита!

Как видите, даже при таком количестве запретов худеть можно вкусно и с удовольствием, главное знать подход. Блины по Дюкану даже без использования кукурузного крахмала получаются удачными, невероятно ароматными, аппетитными и еще менее калорийными и безуглеводными.

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

2 яйца,
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала,
1/3 стакана молока 0% (приблизительно 6 ст.л.),
2 щепотки соли,
заменитель сахара (лучше всего жидкий) – по вкусу.

Начинка:
Творог 0%,
Йогурт (любой на ваш вкус).

Описание и способ приготовления:

Взбить венчиком яйца с двумя совсем небольшими щепотками соли, добавить молоко. Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать. Добавить заменитель сахара по вкусу. Можно также капнуть пару капель ароматизатора «Топленое молоко» или «Масло-ваниль». Смесь выйдет жидкой.

Кисточкой смазываем маслом сковороду (лучше всего керамическая или с обычным антипригарным покрытием). Масла берем совсем чуточку. Для хорошей сковороды его и вовсе не нужно.

Жарим блины как обычные.

Получается где-то 6 больших блинчиков.

Для начинки: вилочкой растираем творог с йогуртом в однородную массу (масса не должна быть жидкой). Йогурт можно взять любой фруктовый или ароматизированный. Для любителей «послаще» — капнуть пару капель жидкого заменителя сахара.

Намазываем творожок на половинку блинчика. Накрываем второй половинкой и складываем пополам «треугольничками».

Для многих, диета – это сплошные ограничения и никаких вкусностей. Французский врач Пьер Дюкан, доказывает обратное. Разрабатывая свою программу похудения, известный диетолог, не забыл про тех, кто дня не мыслит без выпечки или десертов.

Автором создан достаточно большой список диетических лакомств. В статье предложены различные рецепты дю-блинов, среди которых, каждый сумеет подобрать подходящий вариант на свой вкус.

Блины по Дюкану: 9 простых и вкусных рецептов

Приготовить блины по Дюкану, несложно. Для этого потребуется немного терпения и наличие всех необходимых продуктов на кухне.

Чтобы закуска получилась не только ароматной, вкусной, но и полезной, следует придерживаться определенных рекомендаций:

  1. Для усиления клейкости состава, чтобы консистенция получалась тягучей, разводить сыпучие компоненты необходимо только горячей водой.
  2. Готовый замес следует выдержать 7-12 минут, после чего можно приступать к жарке.
  3. Смесь на отрубях, во время готовки, требуется периодически размешивать, так как тяжелые компоненты быстро оседаю на дно чаши.
  4. Количество соли, используемое для готовки, должно быть минимальным. Слишком соленая пища, способствует задержанию жидкости в организме, вызывает отеки.
  5. Содержание компонентов, может варьироваться в зависимости от предпочтений или имеющихся под рукой разрешенных продуктов.

Блины с отрубями (смесь отрубей, крахмала, сухого молока)

В состав диетического блюда, входят следующие ингредиенты:

  • крахмал кукурузный – 25 г;
  • овсяные, пшеничные отруби – 100 г.;
  • сухое молоко – 50 г.;
  • сырое яйцо;
  • кефир – 80 мл;
  • соль, подсластитель;
  • разрыхлитель – 10 г.
  • кипяченая вода.

Инструкция по приготовлению:

  1. Взять глубокую чашу. Разбить в емкость одно яйцо, всыпать специи по вкусу и тщательно взбить венчиком.
  2. Влить в консистенцию теплый кефир.
  3. Постоянно перемешивая, добавить все сыпучие ингредиенты.
  4. Слишком густую массу, разбавить небольшим количеством кипятка.

Для выпекания потребуется сковорода с антипригарным покрытием. Блинчики получаются достаточно плотные и румяные. Горячую закуску можно украсить свежими ягодами или зеленью.

Блины по Дюкану без отрубей (крахмал и творожок)

Любая выпечка по Дюкану, на первый взгляд, немыслима без отрубей. Однако, автор приятно удивляет своих поклонников, рецептом на основе творога.

Для приготовления, понадобятся всего несколько компонентов:

  • крахмал – 0,5 стакана;
  • мягкий творожок – 50 г.;
  • обезжиренное молоко – чуть меньше половины стакана;
  • яйца – 2 шт.;
  • специи;
  • сода – на кончике ножа;
  • вода.
  • взбить яйца с заменителем сахара и солью;
  • размять творожок с молоком, влить в состав;
  • затем внести смесь крахмала и соду;
  • постепенно добавить в содержимое кипяток до получения сметанообразной массы.

Перед выпеканием хорошо разогреть сковороду. При необходимости, смазать дно небольшим количеством масла. Употреблять лакомство разрешается со второго этапа диеты.

Блинчики на крахмале

Начиная с фазы «Чередование», список допустимых продуктов, значительно расширяется. Полакомиться утром пышными оладьями, можно не нарушая принципов правильного питания.

Потребуется 5 компонентов:

  • кукурузный крахмал – 30 г;
  • натуральный йогурт – 80 г.;
  • яйцо;
  • сода;
  • соль.

Способ готовки: Растереть яйцо с солью. Поочередно, добавить остальные ингредиенты. Перемешать массу венчиком. Дать немного постоять, до появления пузырьков. Печь на раскаленной поверхности. Подавать готовые оладьи с нежирным сыром.

Без крахмала (смесь отрубей)

Для тех, кто не любит тратить время на поиск идей для диетических кулинарных изделий, доктор Дюкан не воспрещает придерживаться привычного рецепта на муке, только не обычной, а отрубной.

Необходимые компоненты:

  • любые перемолотые отруби – 0,5 стакана;
  • яйцо;
  • кефир – 2 столовые ложки;
  • щепотка соды;
  • разрешенные специи;
  • кипяток.
  • Ø взбить яйцо в глубокой чаше;
  • Ø влить кисломолочный продукт;
  • Ø засыпать в массу муку, добавить сыпучие компоненты;
  • Ø смешать состав, разбавить горячей водой до требуемой консистенции.

Выпекать на хорошо прогретой сковороде без масла. Готовый продукт, желательно употреблять в первой половине дня.

На молоке (сухое молоко, крахмал)

Несложный вариант закуски на скорую руку. Готовиться всего пару минут.

Потребуется:

  • сухое молоко – 2,5 столовые ложки;
  • 3 яйца;
  • овсяная мука – 1 чайная ложка;
  • разрыхлитель;
  • специи.

Как испечь: Соединить все компоненты, добавить специи по вкусу. Жарить на сухой сковороде. Диетическую закуску, можно использовать для перекуса или в качестве десерта к чаю.

Блинчики с мясной начинкой

Мясная закуска – идеальный вариант для сытного дополнения к обеду. Мясо должно быть нежирных сортов. Лучше всего, брать не магазинный фарш, а сделать самостоятельно из куриной грудки или нежирных кусков говядины.

Для приготовления блюда, потребуется совсем немного времени и знакомый перечень продуктов:

  • отрубная мука – 3 столовые ложки;
  • 2 яйца;
  • половина стакана молока;
  • вода;
  • немного соды;
  • соль.

Для начинки:

  • перекрученное мясо – 300 г.;
  • 1 средняя луковица;
  • специи.
  1. Взболтать яйца с солью, добавить щепотку соды.
  2. Влить обезжиренное молоко.
  3. В полученный состав, небольшими порциями засыпать муку, постоянно перемешивая смесь, чтобы не образовались комки. Если тесто получилось слишком густое, разбавить содержимое кипяченной водой.
  4. Капнуть пару капель растительного масла на сковороду, перед выпеканием, хорошо ее накалить.

Подготовить начинку: потушить мясо с луком на воде, без добавления любых жиров.

В остывшие блинчики выложить обжаренный фарш. Готовые трубочки обсыпать свежим укропом.

Банановые блинчики по Дюкану

Сладкий десерт, приготовленный по специальному рецепту, является хорошей альтернативой покупной кондитерской выпечке.

Понадобятся следующие компоненты:

  • овсяная мука – 1 стакан;
  • один спелый банан;
  • 60 г. миндаля;
  • соевое молочко – 300 мл.;
  • ванилин;
  • корица;
  • мускатный орех;
  • разрыхлитель.
  • перемолоть орешки, размять мякоть банана;
  • переложить подготовленные продукты в глубокую миску, влить соевый состав;
  • медленно добавлять в консистенцию муку, специи;
  • вымесить содержимое до однородности.

Тесто должно получиться достаточно плотным. Ароматные банановые пантейки, поднимут настроение и придадут энергии на целый день. Злоупотреблять таким лакомством в период активного похудения, не стоит. Дневная норма – 2-3 штуки утром с чаем.

Блинчики с творогом

Вкусное и сытное блюдо, станет настоящей находкой для завтрака. Используя пошаговый рецепт, можно получить удовольствие от еды и не переживать за фигуру.

Для теста потребуется:

  • яйцо – 2 шт.;
  • кукурузный крахмал – 25 г;
  • стакан молока;
  • ванилин – 5 г.;
  • таблетка сахарозаменителя;
  • щепотка соли.

В качестве начинки используется 150 г. несладкого творожка.

Пошаговая схема готовки:

  1. Взбить яйца миксером, влить молоко.
  2. Помешивая состав, всыпать крахмал и ароматизатор.
  3. Растолочь таблетку подсластителя и добавить в массу.
  4. Все тщательно перемешать, подсолить.

Тесто должно получится жидковатым. Наливать консистенцию тонким слоем, обжаривать с двух сторон. В теплые блинчики завернуть творог. Готовое блюдо, можно дополнить натуральным джемом из малины.

На кефире (смесь отрубей и крахмала)

Доступный вариант перекуса, состоящий из простых ингредиентов:

  • стакан нежирного кефира;
  • любые отруби – 45 г.;
  • 2 яйца;
  • столовая ложка крахмала;
  • сода;
  • специи – по вкусу.
  • насыпать отруби в глубокую емкость,
  • залить кефиром, дать постоять в течение 10-15 минут;
  • перетереть яйца, влить в набухшую смесь;
  • добавить крахмал и соду, посолить;
  • взбить массу венчиком.

Чтобы оладушки получились более воздушными, оставить подготовленное тесто в теплом месте еще на 20 минут.

Классические блинчики по Дюкану рецепт: Атака

Первый период программы похудения – самый трудный. Продолжительность фазы, составляет от 2 до 10 дней, в зависимости от избыточного веса худеющего.

Комфортно выдержать стадию серьезных ограничений, позволяет присутствие в рационе выпечки. Дюкан предлагает свой вариант утренних блинчиков, разрешенных во время Атаки.

Классический состав:

  • овсяные отруби – 35 г.;
  • куриное яйцо;
  • стакан обезжиренного молока;
  • творожная масса – 50 г;
  • разрыхлитель;
  • соль.
  1. Измельчить отруби с помощью блендера.
  2. Взбить яйцо, добавить перетертый соленый творог.
  3. В массу всыпать отруби и разрыхлитель.
  4. Добавить молоко, перемешать до однородного состояния.

Выкладывать тесто небольшими кружками на горячую поверхность. Выпечка получается сытной и низкокалорийной.

Заключение

Даже правильную еду, для того чтобы она не принесла больше вреда, чем пользы, следует употреблять в разумных количествах.

Блины по дюкану рецепт для атаки

Для многих, диета – это сплошные ограничения и никаких вкусностей. Французский врач Пьер Дюкан, доказывает обратное. Разрабатывая свою программу похудения, известный диетолог, не забыл про тех, кто дня не мыслит без выпечки или десертов.

Автором создан достаточно большой список диетических лакомств. В статье предложены различные рецепты дю-блинов, среди которых, каждый сумеет подобрать подходящий вариант на свой вкус.

Блины по Дюкану: 9 простых и вкусных рецептов

Приготовить блины по Дюкану, несложно. Для этого потребуется немного терпения и наличие всех необходимых продуктов на кухне.

Чтобы закуска получилась не только ароматной, вкусной, но и полезной, следует придерживаться определенных рекомендаций:

  1. Для усиления клейкости состава, чтобы консистенция получалась тягучей, разводить сыпучие компоненты необходимо только горячей водой.
  2. Готовый замес следует выдержать 7-12 минут, после чего можно приступать к жарке.
  3. Смесь на отрубях, во время готовки, требуется периодически размешивать, так как тяжелые компоненты быстро оседаю на дно чаши.
  4. Количество соли, используемое для готовки, должно быть минимальным. Слишком соленая пища, способствует задержанию жидкости в организме, вызывает отеки.
  5. Содержание компонентов, может варьироваться в зависимости от предпочтений или имеющихся под рукой разрешенных продуктов.

Блины с отрубями (смесь отрубей, крахмала, сухого молока)

В состав диетического блюда, входят следующие ингредиенты:

  • крахмал кукурузный – 25 г;
  • овсяные, пшеничные отруби – 100 г.;
  • сухое молоко – 50 г.;
  • сырое яйцо;
  • кефир – 80 мл;
  • соль, подсластитель;
  • разрыхлитель – 10 г.
  • кипяченая вода.

Инструкция по приготовлению:

  1. Взять глубокую чашу. Разбить в емкость одно яйцо, всыпать специи по вкусу и тщательно взбить венчиком.
  2. Влить в консистенцию теплый кефир.
  3. Постоянно перемешивая, добавить все сыпучие ингредиенты.
  4. Слишком густую массу, разбавить небольшим количеством кипятка.

Для выпекания потребуется сковорода с антипригарным покрытием. Блинчики получаются достаточно плотные и румяные. Горячую закуску можно украсить свежими ягодами или зеленью.

Блины по Дюкану без отрубей (крахмал и творожок)

Любая выпечка по Дюкану, на первый взгляд, немыслима без отрубей. Однако, автор приятно удивляет своих поклонников, рецептом на основе творога.

Для приготовления, понадобятся всего несколько компонентов:

  • крахмал – 0,5 стакана;
  • мягкий творожок – 50 г.;
  • обезжиренное молоко – чуть меньше половины стакана;
  • яйца – 2 шт.;
  • специи;
  • сода – на кончике ножа;
  • вода.
  • взбить яйца с заменителем сахара и солью;
  • размять творожок с молоком, влить в состав;
  • затем внести смесь крахмала и соду;
  • постепенно добавить в содержимое кипяток до получения сметанообразной массы.

Перед выпеканием хорошо разогреть сковороду. При необходимости, смазать дно небольшим количеством масла. Употреблять лакомство разрешается со второго этапа диеты.

Блинчики на крахмале

Начиная с фазы «Чередование», список допустимых продуктов, значительно расширяется. Полакомиться утром пышными оладьями, можно не нарушая принципов правильного питания.

Потребуется 5 компонентов:

  • кукурузный крахмал – 30 г;
  • натуральный йогурт – 80 г.;
  • яйцо;
  • сода;
  • соль.

Способ готовки: Растереть яйцо с солью. Поочередно, добавить остальные ингредиенты. Перемешать массу венчиком. Дать немного постоять, до появления пузырьков. Печь на раскаленной поверхности. Подавать готовые оладьи с нежирным сыром.

Без крахмала (смесь отрубей)

Для тех, кто не любит тратить время на поиск идей для диетических кулинарных изделий, доктор Дюкан не воспрещает придерживаться привычного рецепта на муке, только не обычной, а отрубной.

Необходимые компоненты:

  • любые перемолотые отруби – 0,5 стакана;
  • яйцо;
  • кефир – 2 столовые ложки;
  • щепотка соды;
  • разрешенные специи;
  • кипяток.
  • Ø взбить яйцо в глубокой чаше;
  • Ø влить кисломолочный продукт;
  • Ø засыпать в массу муку, добавить сыпучие компоненты;
  • Ø смешать состав, разбавить горячей водой до требуемой консистенции.

Выпекать на хорошо прогретой сковороде без масла. Готовый продукт, желательно употреблять в первой половине дня.

На молоке (сухое молоко, крахмал)

Несложный вариант закуски на скорую руку. Готовиться всего пару минут.

Потребуется:

  • сухое молоко – 2,5 столовые ложки;
  • 3 яйца;
  • овсяная мука – 1 чайная ложка;
  • разрыхлитель;
  • специи.

Как испечь: Соединить все компоненты, добавить специи по вкусу. Жарить на сухой сковороде. Диетическую закуску, можно использовать для перекуса или в качестве десерта к чаю.

Блинчики с мясной начинкой

Мясная закуска – идеальный вариант для сытного дополнения к обеду. Мясо должно быть нежирных сортов. Лучше всего, брать не магазинный фарш, а сделать самостоятельно из куриной грудки или нежирных кусков говядины.

Для приготовления блюда, потребуется совсем немного времени и знакомый перечень продуктов:

  • отрубная мука – 3 столовые ложки;
  • 2 яйца;
  • половина стакана молока;
  • вода;
  • немного соды;
  • соль.

Для начинки:

  • перекрученное мясо – 300 г.;
  • 1 средняя луковица;
  • специи.
  1. Взболтать яйца с солью, добавить щепотку соды.
  2. Влить обезжиренное молоко.
  3. В полученный состав, небольшими порциями засыпать муку, постоянно перемешивая смесь, чтобы не образовались комки. Если тесто получилось слишком густое, разбавить содержимое кипяченной водой.
  4. Капнуть пару капель растительного масла на сковороду, перед выпеканием, хорошо ее накалить.

Подготовить начинку: потушить мясо с луком на воде, без добавления любых жиров.

В остывшие блинчики выложить обжаренный фарш. Готовые трубочки обсыпать свежим укропом.

Банановые блинчики по Дюкану

Сладкий десерт, приготовленный по специальному рецепту, является хорошей альтернативой покупной кондитерской выпечке.

Понадобятся следующие компоненты:

  • овсяная мука – 1 стакан;
  • один спелый банан;
  • 60 г. миндаля;
  • соевое молочко – 300 мл.;
  • ванилин;
  • корица;
  • мускатный орех;
  • разрыхлитель.
  • перемолоть орешки, размять мякоть банана;
  • переложить подготовленные продукты в глубокую миску, влить соевый состав;
  • медленно добавлять в консистенцию муку, специи;
  • вымесить содержимое до однородности.

Тесто должно получиться достаточно плотным. Ароматные банановые пантейки, поднимут настроение и придадут энергии на целый день. Злоупотреблять таким лакомством в период активного похудения, не стоит. Дневная норма – 2-3 штуки утром с чаем.

Блинчики с творогом

Вкусное и сытное блюдо, станет настоящей находкой для завтрака. Используя пошаговый рецепт, можно получить удовольствие от еды и не переживать за фигуру.

Для теста потребуется:

  • яйцо – 2 шт.;
  • кукурузный крахмал – 25 г;
  • стакан молока;
  • ванилин – 5 г.;
  • таблетка сахарозаменителя;
  • щепотка соли.

В качестве начинки используется 150 г. несладкого творожка.

Пошаговая схема готовки:

  1. Взбить яйца миксером, влить молоко.
  2. Помешивая состав, всыпать крахмал и ароматизатор.
  3. Растолочь таблетку подсластителя и добавить в массу.
  4. Все тщательно перемешать, подсолить.

Тесто должно получится жидковатым. Наливать консистенцию тонким слоем, обжаривать с двух сторон. В теплые блинчики завернуть творог. Готовое блюдо, можно дополнить натуральным джемом из малины.

На кефире (смесь отрубей и крахмала)

Доступный вариант перекуса, состоящий из простых ингредиентов:

  • стакан нежирного кефира;
  • любые отруби – 45 г.;
  • 2 яйца;
  • столовая ложка крахмала;
  • сода;
  • специи – по вкусу.
  • насыпать отруби в глубокую емкость,
  • залить кефиром, дать постоять в течение 10-15 минут;
  • перетереть яйца, влить в набухшую смесь;
  • добавить крахмал и соду, посолить;
  • взбить массу венчиком.

Чтобы оладушки получились более воздушными, оставить подготовленное тесто в теплом месте еще на 20 минут.

Классические блинчики по Дюкану рецепт: Атака

Первый период программы похудения – самый трудный. Продолжительность фазы, составляет от 2 до 10 дней, в зависимости от избыточного веса худеющего.

Комфортно выдержать стадию серьезных ограничений, позволяет присутствие в рационе выпечки. Дюкан предлагает свой вариант утренних блинчиков, разрешенных во время Атаки.

Классический состав:

  • овсяные отруби – 35 г.;
  • куриное яйцо;
  • стакан обезжиренного молока;
  • творожная масса – 50 г;
  • разрыхлитель;
  • соль.
  1. Измельчить отруби с помощью блендера.
  2. Взбить яйцо, добавить перетертый соленый творог.
  3. В массу всыпать отруби и разрыхлитель.
  4. Добавить молоко, перемешать до однородного состояния.

Выкладывать тесто небольшими кружками на горячую поверхность. Выпечка получается сытной и низкокалорийной.

Заключение

Даже правильную еду, для того чтобы она не принесла больше вреда, чем пользы, следует употреблять в разумных количествах.

Блины – традиционное блюдо русской кухни. Существует огромное количество вариантов приготовления, в каждой семье есть фирменный рецепт. Мясная или овощная начинка превращает блин в сытное блюдо, творог или повидло – в десерт, из них можно приготовить даже торт!

Как быть, если лишний вес или диабет вынуждают сесть на диету? В большинстве систем здорового питания под запрет попадают именно сладкие и мучные блюда. Рафинированный сахар и пшеничная мука содержат много калорий, но при этом имеют бедный состав. В них нет полезных веществ и витаминов.

На помощь людям, решившим бороться с лишними килограммами, приходит система питания доктора Дюкана. Она использует вместо традиционных рецептов аналогичные, только из допустимых и полезных продуктов.

Классический рецепт для атаки

Атакой называют первые 4-5 дней питания по Дюкану. В этот период происходит полный отказ от углеводов, в рацион входят только белковые продукты: нежирное мясо, молочные продукты, яйца.

Роль муки в рецепте выполняют овсяные отруби. Они выступают ключевым продуктом в диете, и употребляются ежедневно. Вместо сахара используется сахарозаменитель, а разрыхлитель сделает блины пышными.

  • молоко обезжиренное 1 стакан
  • творог 0% 60 г
  • яйцо куриное 2 шт
  • отруби овсяные 30 г
  • заменитель сахара 10 г
  • соль ½ ч. л.
  • разрыхлитель ½ ч. л.

К блинам можно подать несладкий обезжиренный йогурт.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки Жиры Углеводы Калорийность
5,5 г 3,2 г 4,4 г 70,5 ккал

Рецепт без отрубей

Здесь роль муки исполняет кукурузный крахмал. Его можно использовать, начиная со второго этапа диеты.

  • Молоко 1,5% – мл.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Крахмал кукурузный – 2 ст. л.
  • Творог нежирный – 1 ст. л. с горкой.
  • Подсластитель – 1 таблетка.
  • Соль – щепотка.
  • Сода – на кончике ножа.
  • Вода – 3 ст. л.
  1. Смешать яйца, молоко и соль, взбить до появления пены.
  2. Если творог зернистый, взбейте блендером или перетрите через сито.
  3. В яичную массу кладем творог, подсластитель и соду, перемешиваем до однородного состояния.
  4. Постепенно всыпаем крахмал, размешивая блинную массу, чтобы не было комочков.
  5. Взбиваем блендером или миксером до однородного состояния.
  6. Наливаем кипяток, помешивая массу.
  7. Сковороду смазываем малым количеством растительного масла, хорошо ее разогреваем.
  8. Выпекаем блинчики.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки Жиры Углеводы Калорийность
5,74 г 3,5 г 4,3 г 73 ккал

Блины получаются довольно эластичными, не рвутся, когда в них заворачиваешь начинку.

Рецепт на кефире

Благодаря кефиру блины получаются пышными.

  • Кефир – 1 стакан.
  • Отруби овсяные – 2 ст. л.
  • Отруби пшеничные – 1 ст. л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
  • Подсластитель – по вкусу.
  • Соль – щепотка.
  • Сода – на кончике ножа.
  • Вода – 0,5 стакана.
  1. Размолоть отруби.
  2. Насыпать смесь отрубей в кефир, и оставить разбухать 15 минут.
  3. Взбейте яйца с солью, смешайте с кефиром.
  4. Всыпьте крахмал, размешайте.
  5. Растворите соду в кипятке.
  6. Аккуратно влейте воду, помешивая смесь.
  7. Оставьте на полчаса.
  8. Выпекайте на сковороде с небольшим количеством масла.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки Жиры Углеводы Калорийность
5,6 г 3,0 г 11,7 г 96,4 ккал

Полезные советы

Выбрали подходящий рецепт? Следующие советы помогут избежать проблем во время приготовления. Чтобы блинчики по Дюкану порадовали румяным видом и вкусом, следуйте следующим советам.

  • Используйте для приготовления теста только горячую воду, это увеличивает клейкость крахмала.
  • Дайте тесту с крахмалом постоять недолго, это улучшит вид и вкус готовых блинов.
  • Разведите крахмал в подсоленной воде, это поможет избежать образования комочков.
  • Отруби, даже тонко помолотые, оседают на дно массы. Почаще перемешивайте ее.
  • Лишняя соль мешает тесту бродить и блины получаются бледными.
  • Для выпечки лучше использовать блинницу. У нее толстое дно, поэтому она не нагревается слишком сильно.
  • Выбирая сковороду для выпечки, отдайте предпочтение посуде с тефлоновым покрытием.
  • Обычную сковороду сначала посыпьте солью, протрите х/б тканью, и только после этого смажьте небольшим количеством масла.
  • Смазывайте сковородку при помощи кисточки, чтобы сократить употребление масла.

Как правильно питаться по системе Дюкана

Система питания доктора Дюкана преследует две основные цели.

  1. Снижение веса за счет ограниченного потребления углеводов.
  2. Закрепление результата, путем выработки у человека привычки к здоровому питанию.

Основные принципы диеты.

  • Основная причина лишнего веса – употребление большого количества рафинированной пищи с высоким содержанием углеводов. Людям, склонным к быстрому набору веса, необходимо отказаться от продуктов: сахара, мучного, сладкие напитки, бананы, виноград. Крупы и макаронные изделия можно употреблять в строго ограниченных количествах, не более двух раз в неделю.
  • Белок – строительный элемент нашего организма. Он довольно тяжело переваривается нашим организмом, на его усвоение тратиться много энергии. Дни, когда человек питается исключительно белковой пищей, называются «атакой». В начале диеты рекомендуется 4-5 дней атаки, в дальнейшем «атаку» нужно устраивать 1 раз в неделю. В этот день можно употреблять нежирное мясо, птицу, яйца, рыбу и морепродукты, обезжиренные молочные продукты. Мясо нельзя жарить, можно отваривать или тушить без масла. Употребление большого количества белковых продуктов сильно нагружает почки, поэтому «атакой» нельзя злоупотреблять.
  • Отруби – главный помощник в борьбе с лишним весом. Они борются с перееданием – впитывая воду, отруби сильно увеличиваются в объеме, за счет этого уменьшают чувство голода. Снижают калорийность пищи. Употреблять их необходимо ежедневно.
  • Нельзя ограничивать рацион только одним продуктом питания и заставлять себя голодать. Такие ограничения приводят к психологическому дискомфорту и срыву диеты. Просто нужно научиться готовить из разрешенных продуктов. По Дюкану можно приготовить даже торт!
  • Ежедневная физическая нагрузка. Похудеть сидя на диване невозможно. Необязательно посещать спортзал, начните ходить пешком 20-30 минут в день.

От правильного питания зависит здоровье. Как говорится – «мы то, что мы едим». Блины по Дюкану – отличный способ разнообразить питание без вреда для здоровья. Подайте блины с йогуртом или соусом, приготовьте с начинкой: творогом или мясным фаршем, побалуйте себя шоколадными блинчиками. Питаться вкусно и правильно в домашних условиях – несложно.

При нахождении на диете нужно отказаться от многих вкусностей, в том числе и от мучного. Сахар и пшеничная мука содержат большое количество калорий, при обедненном составе. В них полностью отсутствуют витамины и другие полезные вещества. Но при похудении по системе известного диетолога Дюкана подобных проблем не возникает. Методика основана на грамотно подобранном продуктовом рационе, с особыми рецептами. Так, блины по Дюкану можно есть на любой стадии диеты, но в разумных количествах.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Кратко о самой диете, которая состоит из следующих этапов:

  1. 1. «Атака» — длится от 5 до 10 дней, когда происходит самый интенсивный сброс лишнего веса.
  2. 2. «Круиз» («Чередование») — может продолжаться сколько угодно, что зависит от самочувствия и требуемого конечного результата. Чередуют употребление белковой и углеводной пищи.
  3. 3. «Закрепление».
  4. 4. «Стабилизация».

На всем протяжении человек не испытывает мучительного чувства голода, так как рацион разнообразный и сытный.

Чтобы приготовить вкусные и ароматные блины и не нарушить диету, следует ориентироваться на ряд правил:

  • Диета по Дюкану включает четыре основных этапа, наиболее жестким из которых считается «Атака». Здесь довольно ограниченный круг разрешенных продуктов. Акцент ставится на белковую пищу с незначительным содержанием жира. К ней относятся яйца и отруби из овса. С каждым последующим этапом продуктовый список постепенно расширяется и на третьем уровне («Стабилизация») допустимо использование кукурузного крахмала. Подбирая рецепт блинов, необходимо сверяться с разрешенным продуктовым списком.
  • Пшеничная мука и сахар находятся под запретом на всем протяжении процесса похудения. Блины делают с отрубями или крахмалом. Подсластителем служит сахарозаменитель, желательно на стевии. Отруби предварительно перемалывают в кофемолке, до мукообразного состояния. Сахарозаменитель также измельчают или растворяют в теплой воде.
  • Рекомендуется брать сковороду с тефлоновым покрытием, так как растительное масло можно брать в минимальном количестве. Поэтому для смазки сковороды пользуются кулинарной кистью.
  • Чтобы блины выходили тонкими, тесто заводят пожиже. При необходимости разбавляют его обезжиренным кефиром или молоком.
  • В качестве начинки используют только разрешенные на диете продукты. Мясо и творог (0% жирности) допустимы на любом этапе, как и лук с чесноком.

Подают готовые блины со сметаной или малокалорийным йогуртом.

Список разрешенных продуктов представлен в таблице:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Рецепт блины по дюкану без отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

блины по дюкану без отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 12,2 %, витамином B2 — 13,9 %, холином — 21,1 %, витамином B5 — 11,2 %, витамином H — 17,8 %, фосфором — 15,7 %, кобальтом — 43,2 %, селеном — 27,1 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Dukan Diet Christmas Panckae

Я украл себя, чтобы съесть только список из 100 продуктов Дюкана, пока не достигну желаемого веса. Так что меня удивило, когда мы недавно ходили по магазинам, и я увидел выставленные рождественские блюда, я почувствовал сильную тоску по ним.

В общем, мне легче сделать выбор один раз, а не обсуждать его каждый день. Dukan Diet также дает мне уверенность в том, что после того, как я похудею, у меня есть план, как не набирать вес.Так что я подумал, что все это зашили. Да, я люблю фрукты и вкусную выпечку, но я смогу съесть их снова, просто в этот период, чтобы похудеть, у меня их не будет. Другие диеты, которые предназначены только для того, чтобы помочь вам похудеть, не имеют такой гарантии в долгосрочном плане, поэтому, когда вам нужно отказаться от пищи для этого, вы знаете, что, когда вы вернете вес, вам придется снова отказаться от него и это немного разочаровывает.

Это означает, что я мог смотреть на все те продукты, которые я люблю и в настоящее время не ем, и не чувствовать, что они требуют слишком сильного угощения.Но те рождественские угощения, они позвонили мне, и они ударили меня, как грузовик. Я невольно вскрикнула, муж посмотрел на меня, и я объяснила это. Он сказал: «Я думал, ты не против увидеть то, чего у тебя не могло быть?»

Я ответил, что в большинстве случаев у меня все в порядке, но рождественская еда — это, очевидно, то, что вы видите только раз в год, и в моем мозгу она все еще помечена как съедобная.

Чтобы справиться с этим, я изобрел то, что я называю Pepperkake Dukan Pancakes. У них есть все специи, которые у меня ассоциируются с Рождеством, и я не чувствую себя такой обделенной.Я также сказал себе, что на следующее Рождество я могу есть все, что захочу, если только сейчас буду придерживаться плана. Так что теперь я могу вернуться в продуктовые магазины и посмотреть рождественские продукты и не чувствовать необходимости брать их, брать домой и есть.

насыщенные жиры без насыщенных жиров 0 г

углеводов Всего углеводов 36 г

Размер порции 392 г Калорий из жира 9 ккал Клетчатка 5 г Белок 26 г Сахар 15 г

1 порция Порции 12345678910

Метрическая система США

Состав

  • 2 столовые ложки овсяных отрубей

  • 2 столовые ложки обезжиренной соевой муки

  • 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока

  • 1 столовая ложка заменителя сахара

  • 1 чайная ложка разрыхлителя

  • 1 чайная ложка корицы

  • 1 чайная ложка имбиря

  • 1 чайная ложка душистого перца

  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха

  • 1/4 чайной ложки гвоздики

  • 2 яичных белка

  • 2 столовые ложки творога

  • 200 мл обезжиренного молока

  • 1 столовая ложка измельченного корня имбиря

Проезд

  1. Нагрейте сковороду с толстым дном с антипригарным покрытием на среднем огне.
  2. Смешайте сухие ингредиенты в небольшой миске.
  3. Добавить влажные ингредиенты и перемешать до однородного теста.
  4. Выложите ложки жидкого теста на сковороду.
  5. Переверните, когда на поверхности жидкого теста начнут образовываться пузырьки.
  6. Подавать с сахарным творогом, йогуртом или без добавок.

подсказки

  • Измените специи по своему вкусу или случаю.

— Пищевая ценность

на 100 грамм

калорий Жир Cal.

Больше:

Хотите больше рецептов блинов, посмотрите мой пост о Блинчиках Дюкан с куркумой, чтобы получить пикантный вкус.

Связанные

Диетические блины над дуканом. Как приготовить оладьи с отрубями

Блинчики Ducan бывают двух самых популярных видов. Пышные, как и блины, выпекают на кефире или нежирном мягком твороге с добавлением овсяных отрубей. И тонкие блины — на молоке и кукурузном крахмале, так называемые пластыри. Первый вид блинов можно съесть в Атаке, второй — в Ротации в любой день.
Рецепт блинов Дюкана. Порция 5-7 блинов с нормой допов на один день.

Нам нужно:
  • 2 куриных яйца.
  • 80 мл молока.
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала с горкой.
  • Разрыхлитель на кончике ножа.
  • Подсластитель и соль.
  • Сковорода и венчик с антипригарным покрытием.
Как приготовить блины на дукане.

Кукурузный крахмал очень легко растворяется в жидкости, не образуя комков.Следовательно, миксер вам не понадобится; готовить блины на дукане даже проще, чем обычные. Смешиваем кукурузный крахмал и разрыхлитель, соль и подсластитель (если у вас сыпучий, как FitParada).
Отдельно взбить яйца, добавить молоко и перемешать. Влейте жидкость в сухую смесь и тщательно перемешайте венчиком.

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, капните на нее растительное масло и с помощью кисти или папиросной бумаги распределите каплю по всей поверхности. Вылейте небольшую порцию теста в горячую сковороду и распределите ее как можно тоньше.Как только одна сторона запекется, переворачиваем лопаткой.

Перед тем, как вылить в форму следующую порцию теста, его необходимо перемешать, так как крахмал имеет свойство оседать на дно. Такие оладьи по Дюкану можно готовить хоть каждый день и заворачивать в них всевозможные начинки: нежирный творог, фарш, рыба, икра. Приятного аппетита и широкого карнавала!

Как приготовить рецепт оладьи из отрубей по дукану — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

В европейских странах популярна диета Дюкана. Почему ты спрашиваешь? Причина очень проста — оперативность и длительное сохранение результата. Часто навсегда. Основной пищей в этой диете является животный белок, который содержится в нежирных сортах рыбы и мяса, а затем включают в рацион сложные углеводы фруктов и овощей. Можно есть весь день и в любое время. Придерживаться его несложно, так как приготовить можно практически все, например блины по Дюкану, и блюда не приедаются, так как их много, и они очень разнообразные.

Блинчики кружевные тонкие по Дюкану

Блинчики Дюкан с овсяными отрубями

Блины с отрубями отличаются от привычных нам — из муки. Советуем брать овсяные хлопья, а не ржаные или пшеничные, так как они довольно нежные и хорошо подходят для нашей выпечки. Они будут отличаться от обычных, кроме овсяного вкуса, но очень приятного. А если кушать несладкий нежирный йогурт, то разницы не заметите. Необходимые ингредиенты: одно яйцо, треть стакана нежирного кефира, одна мерная ложка заменителя сахара, соль по вкусу, две столовые ложки овсяных отрубей, молотых, одна ложка сухого обезжиренного молока, половина ложки кукурузного крахмала, на кончик ножа — сода, немного воды.

Приготовление блинов по Дюкану, рецепт с овсяными отрубями

Слегка взбить кефир с яйцом, солью и заменителем сахара. Добавьте овсяные отруби и подождите пять минут, пока они не набухнут. Затем добавляем кукурузный крахмал и сухое молоко … Тщательно перемешиваем, пока не исчезнут все комочки. Включаем плиту, смазываем сковороду растительным маслом и ставим на разогрев. Кстати, достаточно всего четырех-пяти капель масла, а в том случае, если сковорода с антипригарным покрытием или керамическая, то оно вообще не нужно.Тем временем добавьте в тесто пищевую соду и снова хорошо перемешайте. Если тесто густое, развести теплой водой и довести до желаемой консистенции. Как только сковорода хорошо прогреется, выпекаем блины по Дюкану. Учитывая, что измельченные отруби опускаются на дно, рекомендуется каждый раз тщательно перемешивать тесто перед заливкой блина. Готовое изделие снимаем тонкой лопаткой, проблем быть не должно. Стараемся больше не смазывать сковороду. У вас должно получиться, по этому рецепту, от пяти до шести блинов.

Рецепт приготовления блинов на «Атаке»

Если кто не знает, «Атака» — это первый, наиболее важный период диеты Дюкана, когда человек максимально худеет и когда применяются самые строгие требования к пище. Для завершения рецепта нам потребуются: четыре столовых ложки обезжиренного молока, две столовые ложки обезжиренного творога, два яйца, ложка кукурузного крахмала, три грамма заменителя сахара, пол чайной ложки разрыхлителя, ванилин и одна ложка кипяченого. воды.А теперь мы расскажем, как приготовить блины по Дюкану в «Атаке». Добавьте молоко во взбитые яйца, творог, разрыхлитель, ванилин, заменитель сахара и крахмал. Все ингредиенты взбить до однородной массы и залить кипятком, все время помешивая. По консистенции тесто должно быть жидким. Смажьте сковороду минимальным количеством масла, разогрейте и обжарьте блины. К ним отлично подойдет начинка из йогурта с нежирным творогом.

Блины кружевные по Дюкану

Само название говорит о том, какое вкусное блюдо нас ждет.Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: один стакан обезжиренного молока, три яйца, сода или разрыхлитель для теста, кукурузный крахмал — чайная ложка, сухое обезжиренное молоко — три столовые ложки, по вкусу — заменитель сахара и соль. Готовим оладьи Дюкана на крахмале. Взбить миксером молоко с белком и яйца, затем всыпать все сухие ингредиенты. Тщательно перемешайте, пока в массе не останется комочков. Дать настояться 10 минут. Обжарить блины с двух сторон, а сковороду смазать парафиновым маслом. Приятного аппетита!

Что форма вашего носа говорит о вашей личности? Многие эксперты считают, что взгляд на нос может многое рассказать о личности человека.Поэтому при первой встрече обратите внимание на незнакомый нос.

Непростительные ошибки в фильмах, которые вы, вероятно, никогда не замечали. Наверное, очень мало людей, которые не хотели бы смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кинотеатре есть ошибки, которые зритель может заметить.

11 странных признаков того, что вы хороши в постели. Вы также хотите верить, что доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, ты не хочешь краснеть и извиняться.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что на джинсах есть крошечный карман, но мало кто задумывался, зачем он может понадобиться.Интересно, что изначально здесь располагалась церковь Chr.

9 знаменитостей, полюбивших женщин. Нет ничего необычного в том, чтобы проявлять интерес к кому-то, кроме противоположного пола. Вы вряд ли сможете кого-то удивить или шокировать, если признаетесь в этом.

Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены, правильно ли вы поступаете в церкви, значит, вы, вероятно, поступаете неправильно. Вот список ужасных.

Блины от Дюкана в атаке

С отрубями (смесь отрубей, крахмала и сухого молока)

Без отрубей (крахмал и творог)

Без крахмала (смесь отрубей)

На молоке (сухое молоко, крахмал)

На кефире (смесь отрубей и крахмала)

Блинчики «Дюкан» готовятся из полезных продуктов… поэтому они не вредят фигуре. Вкус блинов нравится даже тем, кто не соблюдает диету.

Диета Дюкана запрещает муку, но в то же время оставляет возможность полакомиться блинами и хлебом. Как приготовить блины по Дюкану. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов.

Блины от Дюкана в атаке

Приступ — самый первый этап диеты Дюкана. Именно в этот период наблюдается активное похудание. На блины возьмите 2 яйца, пару столовых ложек обезжиренного мягкого творога, удвоенную норму обезжиренного молока, 20 мл горячей воды… Еще понадобится ложка отрубей (с горкой) — их нужно перемолоть в муку. Заменитель сахара (3 г) поможет подсластить блины, разрыхлитель (1/2 чайной ложки) поможет добавить пышности.

Яйца взбить, добавить молоко, сахарозаменитель, творог, разрыхлитель и отруби. Взбив массу, вливаем ложку кипятка и быстро размешиваем. Обжарить блины (тесто достаточно тонкое).

С отрубями (смесь отрубей, крахмала, сухого молока)

Этот рецепт блинов Дюкана сочетает в себе кукурузный крахмал, сухое молоко и овсяные отруби (0.5 столовых ложек / 1 столовых ложек / 2 столовых ложек). Также понадобится яйцо (1 шт.), 80 мл кефира, немного воды (норма определяется по консистенции). Заменитель сахара придаст блинам аромат. Можно немного соли. Для придания пышности понадобится разрыхлитель (1/2 ч. Л.).

Взбейте яйцо, заменитель сахара, соль, кефир и разрыхлитель. Добавить отруби, размешать. Затем добавьте крахмал и сухое молоко. При необходимости влейте немного воды. Поджарьте блины на сковороде с антипригарным покрытием.

Без отрубей (крахмал и творог)

Эти блины Дюкана содержат творог и крахмал (1 столовая ложка / 2 столовые ложки).Также для их приготовления вам понадобятся молоко, кипяток и яйца (100 мл / 40 мл / 2 шт.). Также используйте заменитель сахара (1 таблетку), соль. Сода (на кончике ножа) добавит блинам пышности. Эти блины идеально подходят к мясу, поэтому приготовьте луковую начинку, 300 г фарша и специи.

Взбить яйцо, творог, соль, заменитель сахара, всыпать молоко и постепенно всыпать крахмал и пищевую соду. В конце вливаем немного кипятка. Выпекать блины (7-8 штук).

Обжарить лук на сковороде с антипригарным покрытием, добавить фарш, приправить, посолить.Жарить до готовности, при необходимости доливая воды. Фаршировать оладьи мясом, сложить конвертом.

Яйцо взбить с заменителем сахара и солью, всыпать 2 ст. кукурузный крахмал, щепотка разрыхлителя. Разбавить кефиром (150 мл), залить 20 мл кипятка.

Без крахмала (смесь отрубей)

Мука овсяная и пшеничные отруби (2 столовые ложки / 1 столовая ложка). Добавьте 0,5 ч. Л. порошок для выпечки. Яйцо взбить с солью и заменителем сахара, всыпать 2 ст. кефир, 1 ст. соевый изолят и отрубная мука.Довести до нужной консистенции водой (если не разбавить, получатся оладьи).

На молоке (сухое молоко, крахмал)

Понадобится 1 ст. обезжиренная жидкость и 3 ст. порошковое молоко. Также возьмите 3 яйца, 1 ч. разрыхлитель и 1 ч. кукурузный крахмал. Используйте соль и заменитель сахара по вкусу.

Соедините сухие компоненты. Яйцо взбить, разбавить молоком, соединить с сухой смесью, оставить на столе на 10 минут, после чего можно жарить. Можно заливать оладьи творожной начинкой (творог протереть через сито, добавить немного молока и заменитель сахара).

На кефире (смесь отрубей и крахмала)

Приготовьте сухую смесь из овсяных и пшеничных отрубей (2 столовые ложки / 1 столовая ложка). Вылейте смесь в 1 ст. кефир. Оставьте на 60 минут. Затем добавьте 1 ст. крахмал, 2 яйца, соль и заменитель сахара. Щепотку соды растворить в 100 мл кипятка, влить в смесь. Через 30 минут блины можно запекать.

Блинчики «Дюкан» готовятся из полезных для здоровья продуктов, поэтому не вредят фигуре. Вкус блинов нравится даже тем, кто не соблюдает диету.

Блины с кефиром (2, 3, 4 стадии диеты Дюкана)

Соединяем все ингредиенты. Добавляем подсластитель, если оладьи со сладкой начинкой, при желании можно добавить немного ванили.

Взбить тесто блендером, включив его на максимальной скорости, минут 5-7 — получившееся тесто будет сильно пузыриться, что придаст готовым блинам нежность.

Вылить в форму для блинов немного теста (равномерно нагреть и при желании смазать каплей масла), равномерно распределив его по поверхности всей формы.

Обжарить на одной стороне пару минут, перевернуть и дать блинчику поджариться на обратной стороне.

Готовые оладьи на кефире подаем с любой разрешенной в диете Дюкана начинкой на свой вкус (мясо, творог и т. Д.). При желании сладкие оладьи можно залить сгущенкой или нежирным йогуртом. Приятного аппетита!

Блины по Дюкану. Рецепты приготовления

В европейских странах популярна диета Дюкана. Почему ты спрашиваешь? Причина очень проста — оперативность и длительное сохранение результата.Часто навсегда. Основной пищей в этой диете является животный белок, который содержится в нежирных сортах рыбы и мяса, а затем в рацион включают сложные углеводы фруктов и овощей. Можно есть весь день и в любое время. Придерживаться его несложно, так как приготовить можно практически все, например блины по Дюкану, и блюда не приедаются, так как их много, и они очень разнообразные.

Тонкие кружевные блины по Дюкану

Предлагаем рецепт простых, но вкусных оладий, идеально подходящих для диеты.На семь-восемь штук потребуется: 60 мл обезжиренного молока, 30 г кукурузного крахмала, одно яйцо, заменитель сахара, например, чайная ложка аспартама, две чайные ложки оливкового масла и щепотка соли. Для того, чтобы приготовить блины по Дюкану, в первую очередь нужно замесить тесто. Яйцо смешать с молоком и хорошо перемешать. Это можно сделать вилкой или венчиком. Теперь смесь необходимо довести до комнатной температуры: 4-5 секунд в микроволновке или дать полчаса постоять в помещении. Затем добавьте к нему заменитель сахара, соль и крахмал.Крахмал рекомендуется просеять через сито, все перемешать венчиком. В результате тесто получается жидким, но благодаря яйцу и крахмалу блины схватываются быстро. Пора жарить блины над дюканом. Тефлоновую сковороду хорошо прогреваем, смазываем маслом. При необходимости повторяем эту операцию. Кляр перелить на сковороду, обжарить и поджарить. Готовые оладьи лучше всего снимать тонкой пластиковой лопаткой.

Блинчики Дюкан с овсяными отрубями

Блины с отрубями отличаются от привычных нам — из муки.Советуем брать овсяные хлопья, а не ржаные или пшеничные, так как они довольно нежные и хорошо подходят для нашей выпечки. Они будут отличаться от обычных, кроме овсяного вкуса, но очень приятного. А если кушать несладкий нежирный йогурт, то разницы не заметите. Необходимые ингредиенты: одно яйцо, треть стакана нежирного кефира, одна мерная ложка заменителя сахара, соль по вкусу, две столовые ложки овсяных отрубей, молотых, одна ложка сухого обезжиренного молока, половина ложки кукурузного крахмала, сода. на кончик ножа немного воды.

Приготовление блинов по Дюкану рецепт с овсяными отрубями

Слегка взбить кефир с яйцом, солью и заменителем сахара. Добавьте овсяные отруби и подождите пять минут, пока они не набухнут. Затем добавьте кукурузный крахмал и сухое молоко. Тщательно перемешайте смесь, пока не исчезнут все комочки. Включаем плиту, смазываем сковороду растительным маслом и ставим на разогрев. Кстати, достаточно всего четырех-пяти капель масла, а в том случае, если сковорода с антипригарным покрытием или керамическая, то оно вообще не нужно.Тем временем добавьте в тесто пищевую соду и снова хорошо перемешайте. Если тесто густое, развести теплой водой и довести до желаемой консистенции. Как только сковорода хорошо прогреется, выпекаем блины по Дюкану. Учитывая, что измельченные отруби опускаются на дно, рекомендуется каждый раз тщательно перемешивать тесто перед заливкой блина. Готовое изделие снимаем тонкой лопаткой, проблем быть не должно. Стараемся больше не смазывать сковороду. У вас должно получиться, по этому рецепту, от пяти до шести блинов.

Рецепт приготовления блинов на «Атаке»

Если кто не знает, «Атака» — это первый, наиболее важный период диеты Дюкана, когда человек максимально худеет и когда применяются самые строгие требования к пище. Для выполнения рецепта нам потребуются: четыре столовые ложки обезжиренного молока, две столовые ложки обезжиренного творога, два яйца, ложка кукурузного крахмала, три грамма заменителя сахара, половина чайной ложки разрыхлителя, ванилин и одна ложка кипящая вода.А теперь мы расскажем, как приготовить блины по Дюкану в «Атаке». Добавьте молоко во взбитые яйца, творог, разрыхлитель, ванилин, заменитель сахара и крахмал. Все ингредиенты взбить до однородной массы и залить кипятком, все время помешивая. По консистенции тесто должно быть жидким. Смажьте сковороду минимальным количеством масла, разогрейте и обжарьте блины. К ним отлично подойдет начинка из йогурта с нежирным творогом.

Кружевные блины по Дюкану

Само название говорит о том, какое вкусное блюдо нас ждет.Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: один стакан обезжиренного молока, три яйца, сода или разрыхлитель для теста, кукурузный крахмал — чайная ложка, сухое обезжиренное молоко — три столовые ложки, по вкусу — заменитель сахара и соль. Готовим оладьи Дюкана на крахмале. Взбить миксером молоко с белком и яйца, затем всыпать все сухие ингредиенты. Тщательно перемешайте, пока в массе не останется комочков. Дать настояться 10 минут. Обжарить блины с двух сторон, а сковороду смазать парафиновым маслом. Приятного аппетита!

Блинчики Дюкан с овсяными отрубями | Стать стройным легко и приятно!

Рецепты диеты Дюкана: Блинчики Дюкана с овсяными отрубями

Этапы диеты: из круиза

Добрый день, друзья! Блины по Дюкану с отрубями мало чем отличаются от привычных всем нам блинчиков из муки.Сразу скажу, что лучше брать овсяные отруби, а не пшеничные или ржаные. Овсяные отруби нежные и идеально подходят для запекания. Если нет овсяных отрубей, можно, конечно, попробовать пшеничные отруби, но они гораздо грубее, и наши оладьи на дукане будут намного меньше «настоящих».

Единственное отличие этих блинчиков в том, что они имеют легкое приятное послевкусие овсянки, если их просто так есть. С нежирным несладким йогуртом или начинкой вкус почти незаметен.

И да, я фанат блинов с кефиром, вот оно!

Этот рецепт подходит для Круиза, и чтобы приготовить его на Атаке, нужно исключить кукурузный крахмал и взять 1.5 столовых ложек отрубей (вместо 2).

  • подсластитель — 1 мерная ложка (фитпарад)
  • соль по вкусу
  • отруби овсяные молотые — 2 ст. ложки
  • молоко сухое обезжиренное 1,5% — 1 ст. ложка (= 1/3 продукта из списка дополнительных)
  • кукурузный крахмал — ½ ст. ложки (= 1/2 продукта из списка дополнительных)
  • сода — на кончике ножа
  • вода — немного, чтобы получить желаемую консистенцию близко

Интернет-магазин DD 39.

Взбить яйцо, кефир, подсластитель и соль. Добавьте измельченные овсяные отруби (на Круизе — 2 столовые ложки, на Атаке — 1,5) и дайте им немного набухнуть 5 минут. Далее добавляем сухое молоко и кукурузный крахмал (мы не добавляем крахмал в Attack). Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Теперь можно включить плиту, смазать сковороду растительным маслом и поставить на разогрев. Масла нужно совсем немного — 3-5 капель. Если сковорода керамическая или с антипригарным покрытием, то без масла можно обойтись.

Добавить в тесто соду, еще раз тщательно перемешать. Если тесто кажется густым, его можно разбавить теплой водой (или кипятком) до желаемой консистенции. Я смешиваю немного тоньше, чем обычно, потому что кукурузный крахмал загустевает при нагревании.

Сковорода разогрета — приступаем к выпечке! Отруби даже в перемолотом виде опускаются на дно, поэтому перед заливкой нового блина тесто необходимо тщательно перемешать.

При запекании трудностей не заметил, снимаются вполне нормально, как и обычные.Смазывала кастрюлю маслом только в самом начале, один раз. В зависимости от сковороды вам может потребоваться еще немного смазки.

Из указанного количества продуктов у меня получается 4-5 блинов диаметром 18 см.

Мне больше всего нравятся блины Дюкан с нежирным йогуртом и фруктами, а?

Новые рецепты, интересные статьи и все события из жизни блога:

Блины без муки | Стать стройным легко и приятно!

Рецепты диеты Дюкана

Этапы диеты: из круиза

Блины без муки — опять же для диеты Дюкана, и не только для нее.

Если оладьи с овсяными отрубями были приготовлены наугад впервые, и такое сочетание продуктов оказалось удачным, то этот рецепт был найден в Интернете.

Честно говоря, попробовал с легким опасением. Ведь предыдущий рецепт, по которому я пробовала испечь блины два месяца назад, надолго отбил желание попробовать что-то новенькое в производстве блинов. Первое время тесто плотно прилипало к сковороде и не хотело образовывать золотистую корочку.Пришлось сорвать, вымыть сковороду и начать все сначала.

На этот раз все получилось! Блинчики тонкие с дырочками, очень эластичные. В такие начинки удобно заворачивать — они не рвутся, не рвутся. Я все же обнаружил один недостаток — яичный привкус, хотя, возможно, мне так показалось. Начинка с ярким вкусом поможет его не почувствовать. Например, говяжий фарш, тушеный с луком и помидорами или лососем. Или сладкий вариант — добавить в тесто немного корицы и подсластителя больше, чем в рецепте.

Количество товаров рассчитано на человека. Я забыл указать фазу диеты — конечно, этот круиз по атаке не разрешает кукурузный крахмал Дюкана.

  • йогурт 0-1,5% (или мягкий творог 0-1,5%) — 1 ст. ложка
  • молоко 1,5% — 3 ст. ложки
  • подсластитель, соль — по вкусу
  • кукурузный крахмал — 1 ст. Ложка (= 1 дополнительный продукт)
  • сода на кончике ножа

Блины от Дюкана | Быстрое похудение

admin 17 января 2014 г.

Хочешь съесть что-нибудь вкусненькое? Но что мешает тому, что не все вкусное полезно для здоровья?

Нельзя останавливаться и попробовать полезные, а потому не менее вкусные блины по Дюкану с отрубями.

Овсяные отруби — это полностью натуральный, необработанный, грубый зерновой продукт, который очень полезен для защиты от избыточного веса.

Диетолог Дюкан считает, что отруби нужно употреблять ежедневно на протяжении всей жизни.

Кушать ложками отрубей, даже с кефиром, рано или поздно наскучит, желудок попросит разнообразия. Вот тогда и пригодится рецепт блинов Дюкана.

По вкусу они немного специфичны, так как готовятся не из муки, а из отрубей.Хотя после жарки привкус отрубей практически не ощущается, его можно до конца растушевать начинкой или нежирным йогуртом.

Отруби лучше всего брать для приготовления не ржаные или пшеничные, а овсяные. Они нежные и идеально подходят для запекания.

Блины по Дюкану: рецепты

Рецепт №1 Блины с обезжиренным молоком

овсяных и пшеничных отрубей, творог нежирный, 1 яйцо, нежирное молоко, специи, приправы и подсластитель — по вкусу. Не возбраняется добавлять немного ванилина.

Способ приготовления: все ингредиенты смешать в блендере.

Налейте 5 капель масла на горячую сковороду. Вылить тесто на сковороду и выпекать.

Тесто для блинов может получиться жидким, но не стоит пугаться.

Для их приготовления оптимально использовать противень меньшего диаметра — они быстрее запекаются и не ломаются при снятии со сковороды.

Нежные, тонкие и перфорированные творожные оладьи нельзя смазывать маслом, поэтому приготовить для них начинку будет приятно.

Вариант начинки: смешать не более ста граммов обезжиренного творога и 50 мл йогурта (50 мл) с подсластителем и ванилью по вкусу.

Важно контролировать толщину начинки. Не переборщите с йогуртом — иначе начинки из блинов не избежать.

Кефир допустимо употреблять не только обычный, но и с кусочками фруктов, а также заменять его кефиром.

Блины на Дукане на кефире

яйцо, 1/3 стакана нежирного кефира, 1 ч.заменитель сахара, 2 столовые ложки молотых отрубей, 1 столовая ложка сухого молока (обезжиренного), ½ столовой ложки кукурузного крахмала, щепотка пищевой соды и соли, вода до получения нежной консистенции.

Ход приготовления: взбить яйцо, подсластитель и кефир. Взбивать не надо сильно, достаточно легко. Оставьте отруби в смеси на 5 минут, чтобы они набухли.

По истечении отведенного времени добавить молоко и крахмал. Энергично перемешать, добавить соду.

Если тесто кажется густым, добавьте воды. При желании можно добавить какао, тогда оладьи получатся шоколадными.

Смажьте поддон маслом. Не наливайте слишком много. Достаточно всего 5 капель. Приступаем к запеканию на разогретой сковороде.

Нюанс — отруби опускаются на дно чаши, поэтому перед тем, как зачерпнуть новую порцию теста, массу необходимо перемешать.

У вас должно получиться 5 блинов (диаметром 18 см). Добавьте к ним нежирный йогурт с фруктами и подавайте.

Диета Дюкана Рецепты двухступенчатого круиза

Рецепты диеты Дюкана Атака

Диета при гастродуодените Рецепты меню

Весной так хочется порадовать себя и окружающих, и мы усиленно начинаем худеть, показывая себе множество гастрономических радостей.Однако еда — тоже источник позитива, поэтому иногда стоит позволять себе безвредные для вашей фигуры блины Дюкана с отрубями, рецепт которых очень прост. Минимум продуктов, совсем немного усилий — и можно без малейшего вреда для фигуры насладиться масленичными изумительно нежными оладьями.

Предлагаем несколько вариантов домашних здоровых диетических блинов по Дюкану, рецепт которых может освоить даже начинающая хозяйка.

Вместо муки предлагаем использовать отходы переработки овса, так как в них достаточно белка.Они очень положительно влияют на организм, помогая ему справиться с голодом и очиститься.

Состав

  • — 1 шт. + —
  • — 150 мл + —
  • — щепотка + —
  • — 1 ст. + —
  • Овсяные отруби — 50 г + —
  • Заменитель сахара- вкус + —

Как приготовить тонкие блины по Дюкану: пошаговый рецепт

Лепешки, приготовленные по этому оригинальному рецепту, ничем не отличаются от лепешек, которые мы выпекаем из обычной пшеничной муки.

Они подходят для фазы круиза диеты. В течение дня можно съесть только половину порции, на следующий день оставив вторую.

  1. Для начала нужно превратить отруби в муку. Если в вашем доме есть кофемолка, это совсем несложно.
  2. Смешайте молоко с яйцом, сахаром и солью.
  3. Теперь нужно смешать яичное пюре с полученной мукой и хорошо перемешать.
  4. Выпечка восхитительных оладий доктора Дюкана из овсяных отрубей не занимает много времени с хорошими блинами с антипригарным покрытием.Чтобы тесто не прилипло, не забывайте перед каждым блинчиком смазывать дно каплей растительного масла.

Подать полезное и вкусное угощение по возможности с тушеным мясным фаршем и обезжиренной сметаной … В любом случае угощение по достоинству оценят, и не только те, кто сидит на диете.

Блин овсяный Дюкана: завтрак своими руками

Для тех из нас, кто не поленился постоять с утра у плиты, это оригинальный рецепт… Отруби, творог, корица — самое полезное сочетание. Чтобы угощений хватило на двоих, рекомендуем брать вдвое больше еды.

Состав

  • Овсяные отруби — 1 ст.
  • Отруби пшеничные — 1 ч.
  • Яйцо — 1 шт .;
  • Творог (0%) — 1 ч.
  • Молоко (0%) — 3 столовые ложки;
  • Заменитель сахара — по вкусу;
  • Щепотка соли.


Как испечь любимый овсяный блин доктора Дюкана

  • Сначала смешайте два вида отрубей, затем добавьте творожную массу.
  • Отдельно приготовить молочно-яичное пюре, посолить и подсластить. Соедините обе части теста и перемешайте до однородной массы.
  • Тортилью желательно жарить на сухой сковороде, как блин.

Если в доме нет посуды с антипригарным покрытием, на дно можно капнуть оливковое масло.

Блин на удивление хорош как сам по себе, так и с нежирным творогом в качестве начинки. А если еще посыпать его корицей, вам придется разделить свой завтрак с семьей!

Блины с творогом по Дюкану: рецепт без крахмала

Состав

  • Молоко жидкое (обезжиренное) — 150 мл;
  • Яйца — 1 шт.;
  • Овсяные отруби — 7 столовых ложек;
  • Сода — ¼ ч.
  • Заменитель соли и сахара — по вкусу;
  • Творог (нежирный) — 150 г;
  • Корица — щепотка.

Блины домашние с творогом по Дюкану

При помощи кофемолки достаем отрубную муку и смешиваем все продукты, кроме творога и корицы. Делаем из них начинку, которую тоже можно немного подсластить.

Блины без масла можно испечь на сковороде со специальным антипригарным покрытием и невысокими бортиками — на этом их удобно переворачивать.Если такого сосуда в хозяйстве нет, можно использовать обычный, но его дно должно быть толстым, чтобы равномерно распределять тепло.

Оригинальные блины заправляем приготовленными в домашних условиях отрубями с начинкой и скатываем их трубочками или треугольниками.

Диета Дюкана: блинчики с пышными овсяными отрубями

Состав

  • Яйца средние — 2 шт .;
  • Овсяные отруби — 2 столовые ложки;
  • Крахмал кукурузный — ½ ст.
  • Творог мягкий (обезжиренный) — 2 столовые ложки;
  • Йогурт (0%) — 3 столовые ложки;
  • Сода разрыхлитель — 0.5 ч. Л .;
  • Подсластитель Милдфорд — 4 таб.

Домашние оладьи с пышными овсяными отрубями

  1. Таблетки подсластителя нужно превратить в порошок, соединяем с ним отруби, крахмал, добавляем творог, простоквашу.
  2. Далее всыпаем разрыхлитель и перемешиваем все продукты, чтобы получилась блинная основа. Он должен постоять 10-15 минут.
  3. Выпекаем блины, смазывая дно сковороды оливковым или подсолнечным маслом бумажной салфеткой, удаляя излишки.

Нежирная сметана — отличное дополнение к угощению.

Чтобы похудеть и привести свое смертное тело в желаемую форму, приходится наложить строгое табу на многие вкусности. А вот диетические домашние оладьи Дюкана из овсяных отрубей очень кстати, так как для талии они совершенно не опасны. А похудение «со вкусом», как показывает практика, приносит плоды намного быстрее! ..

Пьер Дюкан произвел революцию в мире красоты, а именно в системе питания многих людей, подарив им сытую жизнь и красивую фигуру.Конечно, некоторые продукты, особенно на ранних этапах диеты, недоступны. Но такие же блины можно приготовить по Дюкану. Тем более, что это не навредит фигуре, и позволит наслаждаться таким любимым изделием.

Атака: блины

Диета Дюкана делится на определенные этапы. И первая — это Attack, она довольно сложная. Но даже на нем можно побаловать себя вкусными блинами. Приступ характеризуется быстрым похуданием, и все это в тандеме с блинами.Разве это не чудесно?

Список покупок:

  • пара куриных яиц;
  • пара столовых ложек обезжиренной творожной массы или творога;
  • двойная норма обезжиренного молока;
  • 20 грамм кипятка;
  • столовая ложка отрубей, которые необходимо перемолоть в муку;
  • подсластитель по вкусу;
  • пол чайной ложки рыхлителя.

Как сделать:

  1. С помощью миксера взбить яйца до пышной пены.
  2. Влейте в них молоко и жидкий подсластитель тонкой струйкой, не переставая взбивать.
  3. Теперь пора добавить творог. Взбивать, пока не исчезнут комочки.
  4. Отруби перемешать рыхлителем и добавить к основной массе.
  5. Не прекращая взбивания залить кипятком.
  6. Дать постоять четверть часа и приступать к выпечке на сухой тефлоновой сковороде.

С отрубями и др ..

Худеющие по Дюкану определенно знают свою дневную норму употребления определенных продуктов.Для этого рецепта используются три таких продукта: кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко и овсяные отруби. Поэтому нужно быть осторожным, чтобы не переборщить со своей скоростью.

Список покупок:

  • пару столовых ложек овсяных отрубей;
  • половина столовой ложки кукурузного крахмала;
  • столовая ложка сухого обезжиренного молока;
  • яйцо;
  • полторы стопки кефира по 50 грамм;
  • вода;
  • подсластитель и ароматизатор по вкусу;
  • щепотка соли;
  • маленький рыхлитель.

Как сделать:

  1. Взбить куриное яйцо с солью и подсластителем вилкой до однородной массы.
  2. Из-за того, что блины на кефире получаются нежными. Добавьте, перемешайте. Представляем рыхлитель.
  3. Вводим отруби и снова перемешиваем, настроив немного набухнуть. Достаточно четверти часа.
  4. Смешиваем крахмал и сухое молоко. Вносим их в основную смесь. Если он получился густым, добавьте немного воды, чтобы придать ему желаемую консистенцию.
  5. Выпекать в горячей тефлоновой сковороде без жира. Не делайте их слишком большими, иначе есть риск их порвать в момент опрокидывания.

Рецепт блинов с крахмалом, корицей и творогом

Блины по этому рецепту очень нежные и просто тают во рту. Также важно, чтобы они были приготовлены с корицей, которая не только ароматна, но и помогает при похудении. Если корица не ваша любимая специя, просто удалите ее.А если не использовать заменитель сахара, то эти оладьи станут отличной основой для начинки из фарша и лука. Такое блюдо оценят даже те, кто не сидит на диете.

Список покупок:

  • столовая ложка нежирного мягкого творога;
  • пара столовых ложек кукурузного крахмала;
  • стопка обезжиренного молока 100 грамм;
  • неполный 50-граммовый кипяток;
  • пару куриных яиц;
  • чайная ложка жидкого подсластителя;
  • щепотка соли;
  • щепотка корицы;
  • щепотка пищевой соды.

Как сделать:

  1. Добавьте яйца в творог и перемешайте.
  2. Добавьте соль, пищевую соду, корицу и заменитель сахара. Смешивание.
  3. Обеспечить половину потребности в молоке. Смешивание.
  4. Добавьте весь крахмал. Смешивание. Тесто получится достаточно густым, каким и должно быть. Это предотвратит появление в нем нежелательных комков, портящих весь вкус блинов.
  5. Разбавить оставшимся молоком и залить кипятком, быстро помешивая тесто.
  6. Выпекать блины на сухой сковороде.

У вас должно получиться около 7 штук нежнейших блинов.

Крахмал: блины с ним и без него

Обычные блины содержат муку, что недопустимо в диете Дюкана. И чаще всего его заменяют крахмалом, чтобы придать тесту необходимую консистенцию. Но иногда и без него можно обойтись, нужно просто ввести в рецепт смесь отрубей. Эти оладьи идеально подходят для начинки из мяса с овощами или без них.

Для их приготовления нужно перемешать до однородной массы. следующие продукты и запечь их на сухой сковороде:

  • пара столовых ложек овсяных отрубей;
  • столовая ложка пшеничных отрубей;
  • пол чайной ложки рыхлителя;
  • яйцо;
  • щепотка соли;
  • пара ложек кефира;
  • столовая ложка соевого изолята;
  • столовая ложка отрубной муки;
  • вода для придания консистенции.

Рецепт крахмала проще. И чаще всего перечисленные ниже продукты доступны в домашних условиях практически каждому худеющему дюкану.

Для него смешать указанные продукты и выпечь:

  • яйцо;
  • щепотка соли;
  • подсластитель для сладких блинов;
  • пару ложек кукурузного крахмала;
  • рыхлитель на кончике ножа;
  • полторы стопки кефира по 100 грамм;
  • треть 100-граммовой стопки кипятка.

Блины с молоком

Эти блины очень нежные и станут отличным решением для быстрого перекуса или завтрака. И с ними ваша фигура ни капли не пострадает. Главное — не перевыполнять суточную норму приемлемых, но ограниченных продуктов. А при соблюдении этого правила любимое лакомство станет доступным даже для ежедневного употребления.

Список покупок:

  • пару чайных ложек обезжиренного молока;
  • шесть чайных ложек сухого обезжиренного молока;
  • два больших куриных яйца;
  • треть мешка-рыхлителя;
  • полторы чайные ложки кукурузного крахмала;
  • щепотка соли;
  • подсластитель по желанию.

Как сделать:

  1. Смешиваем сухие ингредиенты.
  2. В отдельной миске взбить молоко и яйца.
  3. Объедините обе смеси. Перемешайте и оставьте набухать на четверть часа.
  4. Жарить на разогретой и сухой сковороде.

Очень вкусно получается, если заправить их творожной или мясной начинкой.

Блинчики на кефире

Тоже очень простые, но вкусные блины. Их можно есть хотя бы каждый день, поскольку соблюдаются все пищевые нормы.

Список покупок:

  • пару столовых ложек овсяных отрубей;
  • столовая ложка пшеничных отрубей;
  • 100 грамм обезжиренного кефира;
  • столовая ложка крахмала;
  • пару куриных яиц;
  • щепотка соли;
  • заменитель сахара по желанию и вкусу;
  • щепотка пищевой соды;
  • кипяченой воды.

Как сделать:

  1. Отруби перемешать и залить кефиром.Оставьте на четверть часа, чтобы они набухли.
  2. Яйца взбить с солью, заменителем сахара.
  3. Ввести в них крахмал. Смешивание.
  4. Добавьте смесь к компоненту отрубей.
  5. Соду растворить в небольшом количестве кипятка и добавить в основное тесто.
  6. Накрыть пищевой пленкой и оставить еще на четверть часа.
  7. Микс. Затем можно приступать к выпеканию блинов.

Шикарные блины для этапа стриптиза (видео)

Чтобы похудеть, совсем не обязательно голодать.И даже любимая Масленица не пройдет голодной и пустой. Ведь блины можно приготовить по своим рецептам, при этом не нарушая рацион. А это значит, что ваше тело и дальше будет становиться красивым и стройным, а вы будете есть вкусные блины … Дукан разработал замечательный метод похудения, а главное, очень вкусный.

Диета Дюкана запрещает муку, но в то же время оставляет возможность полакомиться блинами и хлебом. Как приготовить блины по Дюкану ?.Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов.

Блины от Дюкана в атаке

Атака — это самый первый этап диеты Дюкана. Именно в этот период наблюдается активное похудание. Для блинов возьмите 2 яйца, пару столовых ложек нежирного мягкого творога, удвоенную норму нежирного молока, 20 мл горячей воды. Также понадобится ложка отрубей (с горкой) — их нужно перемолоть в муку. Заменитель сахара (3 г) поможет подсластить блины, разрыхлитель (1/2 чайной ложки) поможет добавить пышности.

Взбить яйца, добавить молоко, сахарозаменитель, творог, разрыхлитель и отруби. Взбив массу, вливаем ложку кипятка и быстро размешиваем. Обжарить блины (тесто достаточно тонкое).

С отрубями (смесь отрубей, крахмала и сухого молока)

Этот рецепт блинов Дюкана сочетает в себе кукурузный крахмал, сухое молоко и овсяные отруби (0,5 столовой ложки / 1 столовая ложка / 2 столовые ложки). Также понадобится яйцо (1 шт.), 80 мл кефира, немного воды (норма определяется по консистенции).Заменитель сахара придаст блинам аромат. Можно немного соли. Для придания пышности понадобится разрыхлитель (1/2 ч. Л.).

Взбейте яйцо, заменитель сахара, соль, кефир и разрыхлитель. Добавить отруби, размешать. Затем добавьте крахмал и сухое молоко. При необходимости влейте немного воды. Поджарьте блины на сковороде с антипригарным покрытием.

Без отрубей (крахмал и творог)

Эти блины Дюкана содержат творог и крахмал (1 столовая ложка / 2 столовые ложки). Также для их приготовления вам понадобятся молоко, кипяток и яйца (100 мл / 40 мл / 2 шт.). Также используйте заменитель сахара (1 таблетку), соль. Сода (на кончике ножа) добавит блинам пышности. Эти блины идеально подходят к мясу, поэтому приготовьте луковую начинку, 300 г фарша и специи.

Взбить яйцо, творог, соль, заменитель сахара, всыпать молоко и постепенно добавлять крахмал и пищевую соду. В конце вливаем немного кипятка. Выпекать блины (7-8 штук).

Обжарить лук на сковороде с антипригарным покрытием, добавить фарш, приправить, посолить. Жарить до готовности, при необходимости доливая воды.Фаршировать оладьи мясом, сложить конвертом.

На крахмале

Яйцо взбить с заменителем сахара и солью, всыпать 2 ст. кукурузный крахмал, щепотка разрыхлителя. Разбавить кефиром (150 мл), залить 20 мл кипятка.

Без крахмала (смесь отрубей)

Мука овсяная и пшеничные отруби (2 столовые ложки / 1 столовая ложка). Добавьте 0,5 ч. Л. порошок для выпечки. Яйцо взбить с солью и заменителем сахара, всыпать 2 ст. кефир, 1 ст. соевый изолят и отрубная мука. Довести до нужной консистенции водой (если не разбавить, получатся оладьи).

На молоке (сухое молоко, крахмал)

Вам понадобится 1 ст. обезжиренная жидкость и 3 ст. порошковое молоко. Также возьмите 3 яйца, 1 ч. разрыхлитель и 1 ч. кукурузный крахмал. Используйте соль и заменитель сахара по вкусу.

Соедините сухие компоненты. Яйцо взбить, разбавить молоком, соединить с сухой смесью, оставить на столе на 10 минут, после чего можно жарить. Можно начинить блинчики творожной начинкой (творог протереть через сито, добавить немного молока и заменитель сахара).

На кефире (смесь отрубей и крахмала)

Приготовьте сухую смесь из овсяных и пшеничных отрубей (2 столовые ложки / 1 столовая ложка). Вылейте смесь в 1 ст. кефир. Оставьте на 60 минут. Затем добавьте 1 ст. крахмал, 2 яйца, соль и заменитель сахара. Щепотку соды растворить в 100 мл кипятка, влить в смесь. Через 30 минут блины можно запекать.

Блины «Дюкан» готовятся из полезных для здоровья продуктов, поэтому они не вредят фигуре. Вкус блинов нравится даже тем, кто не соблюдает диету.

Рецепт блинов из красного бархата — Something Swanky Desserts

отправлено Ashton 12 февраля 2019 г.,

Толстые и пушистые оладьи Red Velvet — идеальный простой завтрак на День святого Валентина!

Ознакомьтесь с моими любимыми рецептами блинов!

Ингредиенты и расходные материалы, необходимые для блинов из красного бархата

  • смесь для торта красный бархат
  • мука
  • сахар
  • разрыхлитель
  • яиц
  • молоко
  • Сковорода электрическая
  • чаша, венчик, лопатка

Советы и примечания к рецептам

  • Этот рецепт начинается с смеси для торта из красного бархата, которая мне очень нравится! Как я уже говорил до много раз , мне нравится, что вы знаете, что вы получаете с смесью для торта.Когда вы используете смесь для торта, вы знаете, что получите мягкий, влажный и ароматный результат, который можно воссоздавать снова и снова.
  • Я использовал смесь красного бархата Duncan Hines 15,25 унции. Вы можете использовать другой бренд, но имейте в виду, что смеси для торта могут немного отличаться по объему. Не должно быть большой разницы, но не стесняйтесь добавлять немного молока в тесто, если вы используете большую смесь для торта и тесто кажется слишком густым.
  • Они действительно хороши с кленовым сиропом, но я думаю, что это весело, чтобы сбрызнуть блины немного плавленым сливочным сыром и добавить сердечную посыпку.

Видео с рецептами

[adthrive-in-post-video-player video-id = ”rhIw80R0 ″ upload-date =” 2019-02-14T03: 07: 41.000Z ”name =“ Red Velvet Pancakes ”description =” ”]

Состав

Для блинов:
  • 1 1/4 стакана универсальной муки 2 чашки смеси для торта с красным бархатом 1 столовая ложка сахара 3/4 чайной ложки разрыхлителя щепотка соли 2 больших яйца 1 чайная ложка ванильного экстракта 1-3 / 4 стакана молока
Для крем-сырной глазури:
  • 4 унции.сливочный сыр, размягченный 1/4 стакана сливочного масла, размягченного 2 стакана сахарной пудры 1/4 стакана молока (плюс больше в зависимости от желаемой консистенции) всплеск ванили

Инструкции

Взбейте вместе муку, сахар, смесь для выпечки, разрыхлитель и соль. Смешайте яйца, ваниль и молоко до образования жидкого теста.

Выложите 1/4 стакана теста на слегка смазанную маслом сковороду (я настоятельно рекомендую использовать электрическую сковороду). Готовьте с одной стороны до тех пор, пока края не станут сухими, а пузырьки на поверхности не исчезнут.Переверните и готовьте с другой стороны. Повторите со всем тестом.

Приготовьте глазурь: взбейте сливочный сыр и масло миксером до однородной массы. Добавляйте сахарную пудру по 1 стакану, перемешивая между добавками. Постепенно добавляйте молоко и ваниль, перемешивая до однородной массы.

Добавьте больше молока, если хотите, для консистенции (подробности читайте в публикации).

Love Red Velvet? Я тоже!

Ознакомьтесь с моими любимыми рецептами красного бархата.

Кексы Perfect Red Velvet

Красный бархатный торт с черепахой

Бруки Red Velvet

первоначально опубликовано 12 февраля 2019 г.- последнее обновление 31 декабря 2020 г.

Блинчики от Дюкана — Здоровая еда Рядом со мной

Ингредиенты рецепта «Блинчики Дукан»:

  • Молоко 1.5% 900 г
  • яйцо 210 гр
  • соль 5 г
  • изолят соевого белка 60 г
  • кукурузный крахмал 100 г
  • пшеничный глютен 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Блины по Дюкану» (на 100 грамм):

Калорийность: 106,3 ккал.

Белки: 9,9 гр.

Жиры: 2,9 гр.

углеводы: 10,3 гр.

Количество порций: 1Ингредиенты и калорийность рецепта «Блинчики по Дюкану»

кукуруза 100 9
Товар Мера Вес, гр Белый, гр Жир, гр угол гр. ккал
молоко 1.4% соль 5 гр 5
изолят соевого белка 60 г 60 54.06 0.12 2.34 221055 1 0.6 85,2 329
пшеничный глютен (глютен) 30 г 30 22,8 0,12 2,7 105
129 37,2 134 1387,7
1 порция 1305 129,7 37,2 134 1387,7
2,9 10,3 106,3

3 Ингредиенты Рецепт белковых блинов — SWEAT

Возможно, вы уже заметили, что здоровые белковые блины стали любимыми многими, особенно те, которые содержат ограниченное количество ингредиентов. И это неудивительно — кто не любит быстрых и легких питательных блинов ?!

У них не только восхитительный вкус, но и есть что-то почти ностальгическое в том, чтобы есть традиционные блины — может быть, они напоминают вам о том, когда вы были ребенком, или о веселых завтраках с близкими.Какой бы ни была причина, это вкусное блюдо, которое можно легко адаптировать для включения в здоровую диету.

Эти протеиновые блины — отличное блюдо для приготовления в любой день недели. Всего 3 ингредиента, а это значит, что их легко приготовить, и на приготовление у них практически не уйдет времени. Добавьте свою любимую начинку или просто ешьте ее, решать только вам!

Рецепт белковых блинов с 3 ингредиентами

Время приготовления: 5 минут + 10 минут отдыха Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут
Количество порций: приготовит 5 блинов

Состав:

2 нарезанных среднеспелых банана
80 г (½ стакана) семян чиа
4 больших яйца, взбитых
масляный спрей

идей топпинга:

Выбор за вами, чем вы решите полить свои блины! Некоторые комбинации, которые вы могли бы включить, могут быть следующими:

  • Нарезанный банан, обжаренный миндаль и кленовый сироп
  • Миндальная или ореховая паста, обезжиренный йогурт без добавок и мед
  • Компот из черники и лимонная рикотта

Метод:

1.Поместите банан в миску и разомните вилкой. Добавьте семена чиа и перемешайте до однородной массы.

2. Добавьте яйца к банану и семенам чиа и взбейте до однородной массы. Отложите на 10 минут, чтобы он не загустел.

3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне и слегка сбрызните ее масляным спреем.

4. Вылейте смесь в кастрюлю из ковша. Готовьте 45 секунд или пока основа не станет золотистой. Используйте лопатку, чтобы перевернуть блин, и продолжайте готовить еще 30 секунд или до золотистого цвета и готовности.

5. Переложите на тарелку и повторите с оставшейся смесью.

6. Перед подачей выложите блины на сервировочную тарелку и сверху положите свои любимые начинки или попробуйте один из наших вариантов начинки. Наслаждаться!

Чем полезны протеиновые блины?

Независимо от того, хотите ли вы приготовить этот рецепт на завтрак или даже на десерт, эти трехкомпонентные протеиновые оладьи — восхитительный способ увеличить потребление белка в сверхлегкой еде.

Почему важен белок? Хотя существует множество мифов о белке и его дозировке, одно можно сказать наверняка: этот важный макроэлемент помогает вашему телу наращивать мышцы, а также поддерживать здоровье тканей и органов вашего тела.

Кроме того, поскольку ваше тело может усваивать только определенное количество белка каждый раз, когда вы едите, очень важно распределять его в течение дня. Эти оладьи на завтрак или на десерт могут стать отличным способом увеличить суточное потребление белка, особенно если вы чувствуете, что не получаете его в достаточном количестве!

Нам бы очень хотелось посмотреть, как получатся ваши блины из трех ингредиентов — то есть, если вы сможете не есть их достаточно долго, чтобы сделать снимок! Обязательно отметьте нас в @sweat в Instagram, чтобы мы могли увидеть ваши восхитительные творения.

Легкий рецепт блинов | Allrecipes

Я использовал 2 чайные ложки разрыхлителя вместо 2 столовых ложек; Я использовал только 1/2 чайной ложки соли; Я добавила 1 чайную ложку ванили; и я использовал 3 столовые ложки топленого сливочного масла вместо масла. Эти оказались ГЛАВНЫМИ !!!!!

Я сократил разрыхлитель до 2 чайных ложек, добавил 1 чайную ложку ванили, избавился от растительного масла и добавил немного корицы во время готовки, и они были великолепны! Моя семья любила их.

Это отличный рецепт! Я уменьшил разрыхлитель до 2 чайных ложек, добавил 1 чайную ложку ванили и 1 чайную ложку.свежий апельсиновый сок. Все ими бредили. Я бросал орехи пекан тем, кто их любит, чернику другим, и никаких жалоб не было. Также для самых маленьких я добавляю пару капель сиропа прямо перед тем, как переворачивать их в первый раз, и они едят их на ходу! Спасибо, что поделились этим рецептом !!

Еще до того, как я прочитал обзоры, я понял, что 2 столовые ложки разрыхлителя, очевидно, были опечаткой для этого рецепта. Я использовала 2 чайные ложки, как и другие, и этот рецепт получился таким легким и пушистым! Я также отказался от масла, так как я не фанат лишнего жира в своих блинах.Я уменьшил сахар вдвое и подал их с настоящим кленовым сиропом 3-го сорта, они были такими легкими и вкусными.

Неправильное содержание разрыхлителя! Это было ужасно на вкус. — Извините.

Очень хорошо! Внес несколько изменений: всего 1т. разрыхлителя только щепотку соли добавил 1 т. ванили и добавили немного корицы.

Этот рецепт был ужасен! Я определенно добавил ваниль и нарезал пищевую соду на чайную ложку … Если вы добавите настоящую чайную ложку соли, это уже слишком! В следующий раз я бы попробовал положить половину суммы или меньше.Тогда, возможно, этот рецепт удастся спасти 🙂

действительно хороший рецепт блинов. как и другие, я добавил только щепотку соли и 2 ч. л. разрыхлителя. количество, которое требовал рецепт, казалось слишком большим. они вышли идеальными, когда я внес в них изменения.

Эти блины надо было много разрыхлителя и соли. У них был ужасный вкус, и они были плоскими.

Блины Ducan ji bo ackrişê, bê Bran, li ser kefir — Рецепты

Блины xwarinek kevneşopî ya Rûsî ye.Vebijarkên pijandinê hejmarek pir mezin hene, ее malbatek xwedan rîsipiyek xwedîtiyê ye. Goşt an dagirtina sebzeyan penîsek vediguherîne xwarinek dilşikestî, penîrê xaniyê an jam — dibe şîranî, hûn dikarin ji wan re kelekek jî çêbikin!

Heke kîloyên zêde an şekir we neçar bike ku hûn herin parêzê? Di pir pergalên xwarinatenduristiyê de, ew xwarinên şirîn û ard têne qedexekirin. Sugarekirê safî û ardê genim kalorîk in le di pêkhateyê de xizan in. Kêmûzêde û vîtamînên wan мелодия.

Pergala xwarina Dr.Ducan tê alîkariya mirovên ku biryara şerkirina kîloyên zêde didin. Ли şûna reçeteyên kevneşopî, ew ên wekhev bikar tîne, tenê ji hilberên qebûlker тендурист.

Reçeteya klasîk a ji bo êrîşê

4-5 rojên ewil ên têrkirina Dukan wekî êriş tê gotin. Ди ве хейаме де, би тевахи редкирина карбохидартан хей, параз тенек хильберен протейнан дигир нав xwe: goştê rûn, hilberên şîr, hêk.

Di rîsipiyê de rola ard bi tovê donê tê lîstin. Ew di parêzê de rêgezek sereke ne û rojane têne vexwarin.Li şûna şekir şêrînek tê bikar anîn, û xweliya pijandinê dê pankiran pûç bike.

  • şîrê rûnkirî 1 qedehek
  • penîrê xaniyê 0% 60 г
  • hêka mirîşkê 2 parçe
  • tovê donê 30 г
  • şûna şekir 10 г
  • xwê ½ чайной ложки.
  • тоза обжиг ½ чайной ложки.

Калорийность: 71 ккал

Белок: 5,5 г

Жиры: 3,2 г

Карбонхидрат: 4,4 г

  • Hêkan bi piçek xwê bikelînin.

  • Kundurê genim bi navgînek vekin an jî bi blenderê biçirînin.

  • Firneyê di nav qehweyek qehweyê de an jî bi blenderê re bikin ard.

  • Penîrê xaneyê, şîr û şirînayî têxin nav girseya hêkê, bikelînin.

  • Firneyê hûrkirî û toza pijandinê zêde bikin, tevlihev bikin û bi mîkserê an jî blenderê bixin heya ku xweş bibe.

  • Di tenûrê de bi rûnê zeytûnê hatî şûştin.


Mastê bê rûn ê şîrîn dikare bi pankijan re bê pêşkêş kirin

Nirxa xurekê ji bo 100 g:

Karbon Nirxa 5,5 г 3,2 г 4,4 г 70,5 ккал

Reçeteya Bran tune

Li vir nîska gûzê rola ard dilîze.Ew dikare ji qonaxa duyemîn a parêzê были bikar anîn.

Мельземе:

  • Кир 1,5% — мл.
  • Hêka mirîşkê — 2 кв.
  • Крахмал кукурузный — 2 тер. л
  • Penîrê xaniyê kêm-rûn — 1 têr. л би şemitokek.
  • Эниринек — 1 евр.
  • Kêmek xwê.
  • Soda li ser serê kêrê ye.
  • Av — 3 тер. l

awa çêkirinê:

  1. Hêk, şîr û xwê tevlihev bikin, lêxin û biqijilînin.
  2. Heke kefir gêrîk e, bi blenderê bixin an jî bi siftê bişewitînin.
  3. Penîrê xaneyê, şirînayî û soda têxin nav girseya hêkê, tevlihev bikin heya ku xweş bibe.
  4. Гав би гав ныске зеде бикини, гирсея блин тэвлиев бикин да ку кул мелодия.
  5. Би-блендер и миксер bixin heya ku xweş bibe.
  6. Ava kelandî bavêjin, girseyê tevlihev bikin.
  7. Panê bi hindikek rûnê nebatî rûn bikin, wê baş germ bikin.
  8. Ем оладьи дипижынин.

Ji 100 г nirxa xurekê:

,31054 31054
Proteîn Жиры Карбонгидрат Naveroka калорийность
9105
9105 9105 9105 910 54 910 73 ккал

Блины дияр дибин ку пир эластик ин, гава ку хун дагиртине ди ван де пэчинин эв насиринин.

Amadekirina vîdyoyê

Reçeteya kefîrê

Bi kerema xwe kefir, pancakes zehf in.

Melzeme:

  • Kefir — 1 qedeh.
  • Овсяные отруби — 2 тер. l
  • Grûba genim — 1 тер. l
  • Hêka mirîşkê — 2 кв.
  • Крахмальная корня — 1 тер. l
  • Enêrîner çêja.
  • Kêmek xwê.
  • Soda li ser serê kêrê ye.
  • Av — 0,5 кп.

Amadekarî:

  1. Firneyê hûr bikin.
  2. Tevliheviya firingî têxin nav kefir û 15 hûrdeman bihêlin ku bihele.
  3. Hêkan bi xwê bikelînin, bi kefîrê tevdin.
  4. Di nav rûnê avêtin, bişewitînin.
  5. Soda soda di ava kelandî de hilweşînin.
  6. Dema ku têkel tevdigerin bi nermî di avê de biçin.
  7. Wê nîv saet bimînin.
  8. Di rûniştekê de bi rûnê piçûk vexwin.

Nirxa xurekê ji bo 100 г:

61053
Proteîn Жиры Карбонхидрат Naveroka калория
0 г 11,7 г 96,4 ккал

Serişteyên bikêr

We reçeteyek guncan hilbijart? Serişteyên jêrîn dê alîkariya мы бикин ку хун ди дема pijandinê де джи pirsgirêkan dûr bisekinin. Ji bo ku pancakes li gorî kêfa Ducan bi awir û çêjek rûkenî çêbikin, van şîretan bişopînin.

  • Джи бо амадекирина хевир тене ава зародыш бикар бынин, ев зеликандина стûйе зеде дайка.
  • Bihêlin ku hevîrê nîskê ji bo demek kurt rûne dê xuyang û tama pênasên qediyayî baştir bike.
  • Nêçîrvan di ava şor de hilweşînin da ku dernekeve.
  • Бран, hetta hûrkirî, li biniya girseyê rûniştiye. Pir caran wê bixeniqînin.
  • Xwêya zêde nahêle ku hevîr zuwa bibe û блины zirav dibin.
  • Джи бо пижандинэ çêtir е ку мерив макинеек блины бикар бин. Binê wê stûr heye ji ber wê jî pir germ nabe.
  • Dema ku panek pijandinê hildibijêrin, tepsiyên bi Teflon-pêçayî hilbijêrin.
  • Pêçî firingiyek rêkûpêk bi xwê bipijînin, bi pêçek pembû paqij bikin, û tenê hingê bi rûnê piçûk rûn bikin.
  • Firçê firçe bikin ku xwarina rûn kêm bibe.

Li gorî pergala Ducan meriv çawa bi rêkûpêk dixwin

Sîstema xurekê Dr.Ducan du armancên sereke hene.

  1. Кемкирина кылой би сыноркирина карбохидартан.
  2. Tevhevkirina encamê, bi pêşxistina adetên xwarina tentend a mirov.

Prensîbên bingehîn ên parêzê.

  • Sedema bingehîn a zêdebûna kîloyan xwarina gelek xwarinên rafîner ên bi karbohîdartan e.Мировен мейлдаре kîlobûna bilez hewce ne ku dev ji xwarinan berdin: şekir, ard, vexwarinên bi şekir, mûz, rez. Зерновые û паста dikarin di hejmar bi zor bi sînor, hefteyê du caran ne zêde werin vexwarin.
  • Proteîn avahiya laşê me ye. Bêtir helandina laşê me dijwar e, gelek enerjî li ser asîmîlasyona wê tê xerckirin. Джи Рожен ку миров би тенек xwarinên протейн dixwe «êriş» têne gotin. Di destpêka parêzê de, 4-5 rojên êrîşê têne pêşniyar kirin, di pêşerojê de, «êrîş» divê heftê carek были saz kirin.Di vê rojê de, hûn dikarin goştê mirîşk, mirîşk, hêk, masî û xwarinên behrê, hilberên şîrî kêm-rûn bixwin. Goşt nayê sorkirin, bêyî rûn tê kelandin an stewr kirin. Xwarina gelek xwarinên proteînî gelek stresê li gurçikan dike, ji ber vê yekê divê «êrîş» neyê xerab kirin.
  • Бран ди шере ли диджи килойен зеде де аликаре серке йе. Ew bi pirxwarinê re şer dikin — bi vemirandina avê, çiqil pir hejmar zêde dibe, û bi vî rengî hesta birçîbûnê kêm dibe. Naveroka caloriyê ya xwarinê kêm bikin.Divê ew rojane werin vexwarin.
  • Hûn nekarin parêza xwe bi tenê xwarinek bi sînor bikin û xwe neçar bikin ku birçî bimînin. Astengiyên bi vî rengî dibin sedema nerehetiya psîkolojîk û têkçûna parêzê. Hûn tenê hewce ne ku fêr bibin ka meriv çawa ji xwarinên pejirandî çêdike. Heta hûn dikarin li gorî Dukan kekek çêbikin!
  • alakiya laşî ya rojane. Windakirina giran li ser textê ne mumkun e. Ne hewce ye ku hûn biçin salona salonê, rojê 20-30 hûrdem dest bi meşê bikin.

Tendurist bi xwarina guncan ve girêdayî ye.Wekî ku ew dibêjin — «tiştê ku em dixwin em in». Блины Dukan bêyî ku zirarê bide tendentiya we, awayek girîng e ku hûn parêza xwe pirreng bikin. Блины bi mast û sosê bixun, bi dagirtinê ve bipijînin: kurk an goştê hûrkirî, xwe bi pancakes çîkolata derman bikin.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *