Растение шелковица: Шелковица (тутовник). Описание растения. Полезные свойства плодов шелковицы. Любопытные факты о шелковице

Шелковица (тутовник). Описание растения. Полезные свойства плодов шелковицы. Любопытные факты о шелковице

Шелковица или тутовое дерево (тутовник) является листопадным растением семейства Тутовые. В мире существует всего около 17 разновидностей дерева, которые произрастают в Украине, Румынии, Болгарии, центральной части России, Закавказье, а также в теплых умеренных и субтропических зонах Северной Америки, Азии и Африки.

Родиной тутового дерева считаются страны Южной и Западной Азии (Афганистан и Иран), а белая шелковица берет начало из восточных регионов Китая.

Примечательно, что в Соединенных Штатах произрастает сорт несъедобной шелковицы, которая имеет очень ценную древесину красного цвета. Существует и декоративная форма тутовника, напоминающая плакучую иву, у которой ветви клонятся к самой земле.

В Украине наиболее распространены две разновидности шелковицы – черная и белая.

Дерево черной шелковицы имеет кору более насыщенного темного оттенка и ягоды темно — вишневого или почти черного цвета. Ветви белой шелковицы более светлые и имеют серовато — сиреневые или красноватые плоды.

Листья у белой шелковицы более нежные и сочные, поэтому именно эта разновидность деревьев используется для разведения тутового шелкопряда, из коконов которого жители Поднебесной уже на протяжении свыше четырех тысяч лет изготавливают знаменитый натуральный шелк. Кроме того в древнем Китае шелковицу использовали для производства бумаги, а из древесины мастерили музыкальные инструменты.

Как утверждают на Востоке, ягоды шелковицы очень полезны для здоровья и способны делать человека долгожителем, а слепому даже вернуть зрение.

В Средней Азии шелковицу за ее вкусовые и лечебные качества называют царь — деревом, а плоды царь — ягодой.

Тутовое дерево неоднократно упоминается в Священном Писании, и согласно приданию в Иерихоне до сих пор можно наблюдать дерево, в тени которого когда-то отдыхал Иисус.

Описание растения

Отдельные экземпляры шелковицы могут достигать в высоту 35 метров. Дерево имеет разветвленную крону и мощный корень. Продолжительность жизни до 500 лет. Опыляется шелковица при помощи ветра. При этом существуют однодомные разновидности тутовника (когда на растении в одном соцветии одновременно находятся мужские и женские цветы) так и двудомные. Во втором случае деревья обычно высаживаются парой (женское и мужское).

Шелковица неприхотлива, отличается хорошей морозоустойчивостью и легко адаптируется к любым типам почв.

Ее листья по периметру имеют мелкие зубчики. Плодоносить дерево начинает примерно на четвертый или пятый год жизни, а привитое и того раньше.

Плоды достигают в длину от двух до пяти с половиной сантиметров и представляют собой съедобные соплодия костянок, которые спрятаны в мякоти околоцветника.

На вкус ягоды шелковицы очень сладкие с приятной кислинкой и ароматом. Употреблять их в свежем виде (особенно черную разновидность плодов) следует осторожно, поскольку они могут оставлять на пальцах и одежде плохо выводимые темно — фиолетовые пятна.

За сезон с одного взрослого дерева можно собрать до 200 килограмм ягод.

Увы, плоды шелковицы долго не хранятся и плохо переносят длительную транспортировку.

Из ягод готовят компоты, кисели и алкогольные напитки, варят сиропы и джемы.

В 100 граммах ягод шелковицы содержится примерно 43 килокалории.

Полезные свойства шелковицы

Плоды шелковицы являются рекордсменами по содержанию кальция. К примеру, чай из листьев этого растения содержит в двадцать два раза больше кальция, чем цельное коровье молоко.

Ягоды шелковицы содержат огромное число макроэлементов (натрий, магний, фосфор, калий). Кроме того, они включают такие ценные микроэлементы как цинк, селен, медь, железо и так далее. В плодах шелковицы также много витаминов группы С, Е, К, РР и В и каротин. Они богаты глюкозой, фруктозой и органическими кислотами.

Даже официальная медицина рекомендует употреблять плоды для лечения анемии и гастрита (при повышенной кислотности).

Кроме того ягоды тутовника имеют довольно сильный мочегонный, потогонный, желчегонный эффект и обладают сильным противовоспалительным действием, поэтому их рекомендуется есть при простуде, кашле, бронхите, ангине, фарингите, тонзиллите и так далее.

Шелковица хорошо укрепляет иммунную систему, способствует укреплению волос, улучшает сон и омолаживает организм, а отвар из коры дерева является превосходным глистогонным средством.

Любопытные факты о шелковице

· Существует мнение, что самая древняя шелковица находится в монастыре на полуострове Бретань.

· В Киевском ботаническом саду растут деревья, посаженные еще Петром I. На самом деле шелковица очень нравилась молодому царю, и он издал специальный указ, запрещающий вырубку этих деревьев.

· На острове Кипр проводится традиционный ежегодный фестиваль посвященный шелкопряду, производящему уникальные шелковые нити. Жители острова до сих пор относятся к гусенице с огромным почтением.

· Примечательно, что личинка шелкопряда в течение всего 30 дней может увеличивать свой вес в 10000 раз.

· Для производства одного килограмма шелкового сырья необходимо 5500 гусениц шелкопряда и около 1000 килограмма листьев белой шелковицы.

· В течение трех дней одна личинка может сформировать нить длиной около 800 метров. При этом на изготовление одного метра натуральной ткани может потребоваться около 3000 коконов.

· Лист шелковицы «Шелли №150» может достигать в длину (вместе с черешком) пятидесяти сантиметров! Этот знаменитый сорт вывел селекционер из Полтавской области Проказин Леонид Ильич. Плоды выращенного им дерева достигают в длину пяти с половиной сантиметров и обладают превосходным сладким вкусом, по праву считаясь одним из лучших сортов шелковицы в мире.

· В ходе специально проведенного эксперимента было установлено, что подлинный шелк, свернутый в шестнадцать слоев, не способна пробить даже пуля со свинцовым наконечником, выпущенная из мощного револьвера «Магнум 357».

Выращивание шелковицы и уход за деревом пошагово

Шелковица, или тутовник – универсальное и неприхотливое дерево. Саженцы шелковицы способны приживаться на любой земле, а взрослые деревья имеют весьма широкое назначение – их листьями питаются гусеницы шелкопряда, соплодия являются ценным пищевым продуктом, а их декоративные формы широко используются в садово-парковом строительстве. Выращивание шелковицы в частном хозяйстве не требует затрат и много времени, а отдача может быть очень существенной, поскольку урожай шелковицы, даже при отсутствии должного ухода, впечатляет своим количеством.

Посадка

Шелковица, выращивание которой широко распространено во многих странах мира, живет достаточно долго, поэтому место для нее необходимо подобрать такое, где дереву будет комфортно и не тесно. Идеально подойдет для посадки южный склон, или открытый солнечный участок в саду. К составу почвы шелковица нетребовательна, но дренажные свойства для нее имеют большое значение. Дело в том, что культура совсем не переносит переувлажнения. Она лучше растет на сухой почве, и не приемлет болотистой местности с близким расположением подземных вод.

Для дерева желательно, чтобы в радиусе 3-5 м не было других растений или деревьев. Ямы для посадки готовят заблаговременно, чтобы почва выстоялась. Размер ямы должен составлять примерно 70х70 см, а глубина не менее 0,5 м. После того, как яма выкопана, землю из нее смешивают с органическими и минеральными удобрениями (перегной или компост 0,5 ведра, суперфосфат 50-70 г). Далее часть земли снова высыпается в яму, на нее помещается саженец, а оставшаяся земля используется для засыпания дерева. Поливать растение можно до посадки или после нее. После полива почву вокруг ствола мульчируют, чтобы влага преждевременно не испарилась.

Видео “Посадка шелковицы”

Из видео Вы узнаете, как высадить шелковицу у себя на участке.

Выращивание в саду

В частных садах Европы шелковица появилась довольно давно. В Россию ее завез великий Петр I, после чего особым указом запретил вырубку этих деревьев. В царском рационе она присутствовала свежей, вяленой, в виде варенья, напитков. Листья и кору использовали в лечебных целях, но, сколько лет прошло, а шелковое производство в стране так и не было развито.

Сейчас в домашнем саду шелковицу высаживают преимущественно для получения плодов, но нередко встречается и декоративная шелковица, выращивание и уход за которой практически ничем не отличается от предыдущей формы.

Такая шелковица имеет описание самое необычное – в отличие от плодового дерева, ее крона компактная, ветви могут быть свисающими (плакучая форма), или золотого окраса (золотистая), листья имеют оригинальную форму и окрас.

Высаживая плодовую шелковицу на участке, необходимо знать, что эта культура двудомная – существует отдельно мужское и женское дерево. Плодоносит только дерево с женскими цветками, а с мужскими служит для опыления, вот почему взрослое растение иногда цветет, но не плодоносит. Если площадь участка позволяет, то следует высаживать рядом деревья обеих особей.

В природе тутовые деревья могут вырастать до приличных размеров, и хоть в домашнем саду крона шелковицы не очень большая, а ствол редко бывает выше 10 м, выбирать для ее посадки следует солнечное просторное место, где ей не будут мешать другие деревья. Шелковица может переносить сильные морозы (до -30 °С), однако не стоит забывать, что это южное, теплолюбивое растение, и не каждый климат для нее подходит.

В умеренном континентальном климате тутовые деревья благополучно переживают зимы. К примеру, шелковица в Белоруссии или в средней полосе России редко замерзает зимой, но вот шелковица в Сибири или на Урале нуждается в более внимательном отношении – на зиму приствольные круги дерева следует укрывать, чтобы корневая система не замерзла. Укрыть можно любой органикой (листья, опилки, торф), однако лучше всего для этой цели подойдет перепревший навоз – он при разложении выделяет тепло, которое согреет корни. Весной (в марте) ветки шелковицы следует беречь от яркого солнца.

Уход за шелковицей несложен. Взрослое растение ни в чем, кроме подкормок, не нуждается, но за молодым саженцем в первые годы нужно ухаживать более тщательно: регулярно поливать, рыхлить землю вокруг ствола, проводить формирующую обрезку. Поливать деревце необходимо до достижения возраста 4-5 лет – у взрослого дерева сформирована глубокая корневая система, поэтому оно самостоятельно обеспечивает себя влагой. В первой половине лета поливы должны быть регулярными и обильными, ближе к осени поливать не нужно, чтобы молодое растение могло подготовиться к зиме.

У молодых деревьев необходимо обрезать верхушки побегов. Эта мера помогает повысить урожайность – после обрезки начинают формироваться боковые ветки, а чем больше веток, тем больше ягод. Обрезка включает в себя также удаление старых, больных и поврежденных веток. Обрезка может проводиться как весной, так и в конце лета. Декоративные виды деревьев обрезают несколько раз за сезон – они прекрасно переносят эту процедуру, и быстро восстанавливаются.

Обработка

В целом, шелковица не сильно подвержена заболеваниям, но произрастая в саду рядом с другими плодовыми культурами, она может заражаться от них. Вредители сада (насекомые, гусеницы) также не обойдут стороной нежные листья и сладкие плоды, поэтому тутовые деревья нуждаются пусть и в профилактической, но регулярной обработке от этих напастей.

Листья шелковицы могут поражать грибковые споры (бактериоз, мучнистая роса, бурая пятнистость). Эти болезни сначала проявляются своеобразным налетом на листовой пластине, который со временем приводит к образованию дырок, иссушению и гибели листа. Для профилактики этого явления деревья опрыскивают раствором бордоской жидкости (универсальный фунгицид), серным или известковым раствором. Обработку проводят весной, до распускания почек.

Не меньший урон урожаю могут нанести вредители: насекомые и их гусеницы, для которых листья шелковицы являются настоящим лакомством. Гусеницы американской бабочки, тутовой пяденицы за несколько дней способны уничтожить всю листву на дереве, поэтому профилактическое опрыскивание необходимо проводить до появления этих вредителей. Любит лакомиться соком листьев и паутинный клещ, который прячется в своей паутине под листом, так, что обнаружить его можно только по дыркам на листве. Для борьбы и профилактики вредителей применяются инсектициды (хлорофос, тиофос). Из народных методов можно использовать отвар табака, полыни.

Подкормка

В год посадки молодые саженцы в подкормках не нуждаются – удобрений, внесенных в посадочную яму, им достаточно. Для молодого дерева оптимальным временем внесения удобрений будет начало плодоношения, так как растению нужно больше сил и питательных веществ. Если саженец выращен самостоятельно, то его следует подкармливать, начиная с третьего года жизни. Для подкормок используются минеральные и органические удобрения, которые вносятся (заделываются) в приствольные круги. Землю вокруг деревца следует взрыхлить, а после внесения подкормки замульчировать.

В качестве органической подкормки можно делать жидкие растворы и помета или коровяка. Помет разводят с водой в пропорции 1:15, а навоз – 1:10, и этим раствором поливают культуру. Подкормки вносятся весной и перед началом плодоношения, когда растение заканчивает цвести. В конце сезона подкармливать деревья не рекомендуется, так как они дадут молодую поросль, которая погибнет при первых же морозах, к тому же, ослабит зимостойкость плодоносящего дерева. В качестве минеральной подкормки весной можно внести азотные удобрения (нитроаммофоска, селитра), поздней осенью – калий и фосфор.

Размножение

Шелковица – очень живучее дерево. Она быстро и легко восстанавливается после сильных морозов, повреждений, ее побеги могут повторно отрасти от спиленного ствола, и после этого успешно плодоносить. Поэтому размножение шелковицы не представляет никаких сложностей, – какой бы способ вы не выбрали, можете быть уверены, что растение приживется и довольно быстро даст урожай.

О шелковице можно сказать, что это необычная и несколько странная культура. Для нее характерны самые разнообразные типы половой организации. Деревья могут быть однодомными, двудомными, самоплодными или смешанного типа.

На одном дереве могут появляться только женские или мужские цветки, а могут и обоеполые. К тому же, к дереву одного сорта можно привить бесконечное количество побегов других сортов – сформировать так называемый «меланжевый» урожай, когда с одного растения можно одновременно собирать белые, черные, розовые и красные ягоды.

Из этого следует, что размножить шелковицу совсем несложно, и осуществить это можно несколькими способами:

1. Из семян. Часто под взрослой шелковицей можно заметить маленькие саженцы, полученные от самосева. Вырастая, они хорошо плодоносят, однако гарантии, что ягоды такого растения будут соответствовать сортовым особенностям материнского экземпляра, нет. Селекционеры используют этот способ преимущественно для получения подвоя сорта, а через пару лет прививают к саженцу черенок вкусной сортовой ягоды. В частном садоводстве способ применяется редко, потому, как вырастить шелковицу из семян хлопотно, а первое цветение и плодоношение наступает только на 5-6 году жизни.
2. Прививанием. Чаще всего способ применяется для выращивания декоративных сортов или для формирования дерева с разными плодами. Для этого черенки нужного сорта прививают на штамб двухлетнего саженца.
3. Черенками. Проще размножить шелковицу зелеными черенками – они быстрее дают корни и лучше приживаются, в то время, как с одеревеневших черенков получить саженец довольно трудно. Для укоренения черенков нужны специальные условия (влажность, температура), поэтому многие садоводы отдают предпочтение более простым способам.
4. Отводками. При срезании материнского дерева образуется наибольший прирост побегов, которые пригибают к земле, фиксируют в горизонтальном положении, и присыпают землей. Окучивать ветки нужно несколько раз в течение лета, а по осени отсадить растущий саженец на постоянное место.
5. Корневой порослью. Взрослое растение ежегодно дает молодую поросль, с которой не обязательно бороться – ее можно использовать для выращивания новых экземпляров. Отсаживать побег можно весной или осенью. Для этого нужно аккуратно раскопать место отхождения ростка, и срезать его, стараясь сохранить в целости корневую систему дерева.

Конечно, вырастить шелковицу, так сказать «с нуля» хлопотно. Проще купить уже выращенный саженец в питомнике, чтобы точно знать – сколько растению лет, и на какой год оно начнет приносить плоды? При выборе саженца помните, что тутовые деревья бывают мужскими и женскими, и не многий саженец способен приносить ягоды. Поэтому рекомендуется приобретать 3-4-х летние деревца, которые один раз уже плодоносили – так вы гарантированно купите плодоносящий экземпляр.

Видео “Болезни, подкормка, размножение шелковицы”

В этом видео опытные огородники и садоводы расскажут, как ухаживать за тутовым деревом, чтобы получить отменный урожай.

Растение Шелковица

Латинское название: Morus.

Семейство: Тутовые.

Другие названия: Тутовник, Тута.

Шелковица была известна еще в глубокой древности. Выращивается в теплых странах, в России – в южных областях в открытом грунте, в средней полосе выращивается преимущественно в оранжереях. Некоторые виды в открытом грунте растут, но в суровые зимы замерзают.

Существует два вида Шелковицы:

— Шелковица черная (Morus nigra L.) – небольшое однодомное дерево. Листья лопастные или цельные, сердцевидные, шероховатые, пильчатые. Пестичные цветки собраны в пазушные колосья, очень мелкие, тычиночные цветы невзрачные. Плоды внешне похожи на плоды Ежевики, черно-фиолетового цвета, ароматные, кисло-сладкие. Способна вырастать до 5-10 метров в высоту.

— Шелковица белая (Morus alba L.) – деревянистый кустарник. Листья по строению похожи на листья Шелковицы черной, плоды зеленовато-белые, сладкие, напоминают плоды белой Малины. Способна вырастать до 5-15 метров в высоту.

Цветут оба вида в мае-июне, плоды созревают в июле-августе.

Выращивается в садах из-за ягод, в промышленных масштабах — из-за листьев, которые едят гусеницы тутового шелкопряда. Плоды белой и черной Шелковицы употребляются в пищу, особенно это касается культурных сортов с более крупными плодами. Белые плоды очень вкусны в засушенном виде, отличаются большим содержанием сахара и могут выступать в качестве его заменителя.

Для посадки необходимо выбирать хорошо освещенное защищенное от ветра место, предпочтение следует отдавать южной стороне участка. Шелковицу сажают на расстоянии 5 или более метров друг от друга. В Украине можно производить посадку в апреле или в сентябре.

Размножение Шелковицы возможно семенным или вегетативным способом. Вегетативно размножают при помощи корневой поросли, отводков, одревесневшими или зелеными черенками, и при помощи прививки. Последний способ применяется для разведения сортовой Шелковицы.

Для разведения семенами следует выбрать спелые ягоды Шелковицы, лучше, если они будут даже перезрелыми. Ягоды слегка разминают и промывают в теплой воде, чтобы освободить от лишней мякоти. Семена следует просушить и на несколько дней оставить в холодильнике.

Далее семена высаживают в контейнер, установленный в небольшом парничке на глубину 1 см. Периодически следует открывать парник, чтобы полить семена и проветрить. После появления ростков контейнер переносится на освещенное место, чтобы получить более крепкие растения. При недостатке света ростки будут вытягиваться и слабеть. Осенью саженцы переносят в открытый грунт. На зиму их следует укрыть лапником или другими материалами.

Применение в лекарственных целях: В народной медицине используется кора ветвей и корней, а также плоды Шелковицы. Плоды собирают по мере созревания, кору корней – осенью, кору ветвей – весной.

В плодах содержатся лимонная и яблочная кислота, сахара, дубильные, пектиновые, красящие, зольные и другие вещества. Также содержатся витамины, жир, каучук и тригонеллин. В черных плодах содержится 6,3% железа, в белой – 3,9%.

Плоды применяются для увеличения крови в организме, обладают кровоочистительным свойством – регулируют обмен веществ, связанный с кожными заболеваниями, усиливают мочеиспускание и выделение пота, являются легким слабительным средством, обладают противовоспалительным и антисептическим свойствами.

Незрелые плоды обладают вяжущим свойством, спелые прекрасно утоляют жажду. Листья обладают жаропонижающим действием, кора стволов – ранозаживляющим.

В Грузии настой спелых плодов применяется как мочегонное и потогонное при простудных заболеваниях, незрелые плоды – при расстройствах желудка. Сок белой и черной Шелковицы принимают как легкое слабительное и как отхаркивающее при кашле.

В народной медицине Китая водный настой коры корней применяется при бронхиальной астме, гипертонии и бронхитах. Настой листьев употребляют как жаропонижающее при лихорадках, а отвар коры ствола при сердечных заболеваниях.

Наружно измельченную кору стволов, смешанную с растительным маслом, используют для лечения ушибов и старых ран. Настой плодов Шелковицы черной и их сок используется при болезнях полости рта и горла в виде полосканий.

сорта и фото, выращивание и уход, полезные свойства

Шелковица (Morus), или тутовое дерево является Главным представителем семейства Тутовые. Произрастает в условиях умеренного и субтропического пояса. Дикие насаждения шелковицы встречаются в странах Африки, Азии и Северной Америки.

Растение представляет ценность из-за вкусных сочных плодов, которые созревают на месте соцветий. Помимо того, шелковица отличается декоративностью и обладает полезными свойствами. Растительное сырье используется в промышленности. Бабочки тутового шелкопряда, отвечающие за производство шелковой ткани, питаются листьями тутового дерева.

Описание дерева

Шелковица имеет широкую крону разветвленных побегов. Высота взрослых деревьев колеблется в пределах 10-15 м. Молодые саженцы на первых годах жизни максимально наращивают крону и листву. На одном месте деревья могут расти продолжительное время. Есть упоминание даже о двухсотлетних и трехсотлетних экземплярах.

Ветки покрываются коричневатой корой, растрескивающейся с течением времени. Она начинает отслаиваться только у старых деревьев. Побеги обрастают овальными листочками с черешковым основанием. Расположение листьев очередное. Снаружи и внутри листья исчерчены рельефной мозаикой и прожилками на тон светлее, чем сама листовая пластинка. Границы зазубренные, изнанка светло-зеленого цвета. Размер не превышает 15 см.

С приходом апреля или мая на побегах образуются небольшие цветки. Тычинки, показывающие головки из центра бутона, собираются в крохотные колоски, похожие на ершистые метелки, которые свисают с длинных ножек. Встречаются однодомные и двудомные виды растений. К последним из них относятся как мужские деревца, неспособные плодоносить, так и женские саженцы.

Соцветия опыляются благодаря насекомым, пыльца переносится также по ветру. По завершению бутонизации формируются ягоды диаметром, не превышающим 5 см. Они выглядят в виде костянок, плотно прижатых друг к другу. Костянки крепятся на коротких ножках. Окраска плодов изменяется от красного до темно-фиолетового тона. Встречается даже белая костянка. Вкус ягод сладкий с кислинкой, напоминает ежевику. Аромат выражен сильно. Хотя ягоды шелковицы не пользуются большой популярностью, их можно употреблять в пищу. Высота дерева и размер ягод определяется климатическими особенностями местности, где выращивается культура, и типом почвы. Южные обитатели сада приносят лучший урожай.

Выращивание шелковицы

Выращивание шелковицы осуществляется семенным и вегетативным способом. Мероприятия по посадке не отнимут много времени.

Для посева подойдут только что собранные семена, которые предварительно высушивают, очищают от оболочек и отправляют в грунт в осенний или весенний период. Подготовительным этапом посевного материала является условие стратификации. Если высевать материал под зиму, семена закалятся в естественной среде. Для посадки весной их выдерживают в холодильном ящике на протяжении 4-6 недель. Когда почва подготовлена, семена высыпают в бороздки и опрыскивают стимулятором роста.

Участок для выращивания шелковицы должен быть хорошо освещен. Выкапывают канавки на глубину не менее 3 см и распределяют равномерно семянки. Сверху прикрывают земляным слоем и сразу мульчируют. Когда солнечные лучи прогреют грунт, начинают показываться первые ростки. Под мероприятиями по уходу подразумевается полив, прополка, подкормка и удаление сорняков. Через несколько месяцев сеянцы будут готовы для пересадки. Придерживаются расстояния от одного кустика до другого от 3 до 5 м, что позволит в дальнейшем избежать сплетения кроны соседних деревьев. Плодоносят саженцы шелковицы через 5 лет.

Семенной способ выращивания не позволяет сохранить сортовые признаки. Более распространенным методом считается вегетативное размножение.

Укоренение черенков

Заготовку черенков делают летом. Выбирают зеленые побеги с несколькими листочками. Длина черенков 15-20 см. Их высаживают в теплицы в лунки, выкопанные глубиной 3 см. Оставшиеся листья укорачивают почти вдвое. Укоренение проходит быстрее, если постоянно поддерживать почву во влажном состоянии. Некоторые садоводы устанавливают автоматический распылитель воды в парниках, который создает определенный микроклимат для растений. В сентябре корни растения уже достаточно отрастут и обзаведутся побегами. Пересадкой на участок занимаются в следующем сезоне, когда саженцы окрепнут.

Корневые отпрыски

Деревья склонны со временем давать прикорневую поросль, которая используется садоводами с целью размножения культуры. Полуметровые саженцы бережно выкапывают, чтобы не нарушить корневую структуру, и переносят на другое место. Молодые кустики будут развиваться намного лучше, если укоротить их на треть.

Прививки

Зачастую садоводы прививают культурные деревья и кустарники на подвой. Так называют растение, к которому требуется привить необходимый сорт. Предварительно на нем обрезают все ветки. На привое, содержащим пару почек, наискосок делают срезы. Затем срезы соединяют и обматывают оба саженца специальной лентой. Как правило, на сращивание сортов шелковицы затрачивается несколько месяцев. Когда процесс удачно завершен, ленту можно снять. У привитого сорта срезают нижние ветки, если те начинают образоваться.

Посадка и уход за шелковицей

Шелковица быстрее привыкает к новому месту, если посадку отложить на более поздний осенний период. Как только зима закончится, побеги будут наращивать массу. Однако допускается проводить также весеннюю посадку шелковицы, когда по каналам деревьев еще не началось сокодвижение. Если выбор сделан в пользу питомников, здесь лучше отдать предпочтение растениям, достигшим четырехлетнего возраста, которые давали плоды.

Шелковица любит солнечный свет и не переносит сквозняков. Субстрат должен пропускать воздух и отличаться хорошей плодородностью. Песчаники или засоленные типы грунта угнетают растение и не дают ему развиваться. Бедные типы почв обогащают органикой и минеральными удобрениями, к примеру, суперфосфатом.

Полив

Более интенсивный полив организуют на время бутонизации и созревания костянок. Однако излишняя влага плохо влияет на вкус плодов, которые становятся водянистыми и безвкусными. В июле или августе деревья поливают только при условии продолжительной засухи.

Подкормки

Несколько раз шелковицу подкармливают азотными удобрениями. Когда сезон уже идет на спад, на участок вносят фосфорные и калийные составы. Чтобы обеспечить корням доступ воздуха и полноценное питание, почву вокруг приствольного круга пропалывают.

Обрезка

Уход за шелковицей весной включает в себя обрезку сломанных и деформированных веток. В случае, когда целью выращивания шелковицы является получение урожая, необходимо формировать кустообразную крону, чтобы упростить сбор ягод. Обрезка проходит обычно безболезненно. Восстановление побегов занимает мало времени. Прореживание и омоложение кроны – это необходимое условие для полноценного роста дерева.

Болезни и вредители

Культура практически не подвержена заболеваниям. Однако посадка шелковицы в низинной сырой местности нередко приводит к заражению мучнистой росой, бурой пятнистостью и бактериозом. Опасность для листьев представляет гриб тутовник, уничтожение которого достигается благодаря опрыскиванию вегетативных частей фунгицидными препаратами.

Деревья подвергаются также атакам вредных насекомых. Листья и плоды шелковицы привлекают паутинного клеща, белую американскую бабочку и тутовую пяденицу. Остановить их распространение можно с помощью регулярных обработок инсектицидами. Профилактикой начинают заниматься еще ранней весной.

Виды и сорта шелковицы с фото

По поводу классификационного разграничения сведения в ботанических источниках до сих пор разнятся. Одни из них упоминают лишь о нескольких десятках видов тутового дерева, а другие утверждают, что существует порядка двухсот видов и сортов шелковицы.

Шелковица черная (Morus nigra)

Ветки поднимаются над землей на высоту более 10 м. Крону устилают пышные яйцевидные листья. Созревшие продолговатые костянки сладкие на вкус. К сортам данного вида относится:

• шелковица Херсонская – морозоустойчивое растение с низкими раскидистыми ветками и сочными крупными костянками;
• Черная баронесса стойко переживает зиму. Ягоды созревают рано и имеют сладковато-кислый вкус;
• Смуглянка – высокорослое тутовое дерево с черными плодами;
• Старомосковская шелковица отличается шарообразной кроной и плодоносит фиолетовыми костянками среднего размера.

Шелковица белая (Morus alba)

Взрослые деревья достаточно высокие, покрываются слоем бурой коры. Ветки облиственные. Размер листьев около 10-15 см. Побеги, которые дают урожай, более короткие, нежели вегетативные ветки. Шелковица белая принадлежит группе двудомных растений и зацветает в середине весны. Плоды созревают в июне при благоприятной погоде. Форма ягод сложная и представлена в виде цилиндрически прижатых между собой костянок длиной до 4 см, окрашенных в белый или розовый цвет. Это самый сладкий из всех сортов шелковицы. Различают:

• шелковица Золотистая с вегетативными частями такого же окраса;
• Белая медовая обладает раскидистой шапкой побегов и плодоносит белоснежными сладкими «ежевичками»;
• Виктория – это тутовое дерево среднего роста с сочными крупными ягодами длиной 5 см;
• Шелковица плакучая ценится своей декоративностью. Стебли выглядят поникшими. Высота дерева не превышает 5 м.

Шелковица красная (Morus rubra)

Демонстрирует устойчивость к морозу. Происхождение вида начинается с уголков Северной Америки. Растение достаточно компактное, однако крона по-прежнему занимает много пространства. Широкие листья вырастают в дину от 7 до 14 см. Окраска насыщенного зеленого цвета. Созревание плодов происходит в июле. Бардовые костянки сладкие и вкусные небольшого размера.

Полезные свойства шелковицы

В наземной поросли дерева содержится множество полезных биологически активных компонентов. Плоды тутовника нормализуют пищеварительные и желчегонные процессы в организме, повышают давление и уровень сахара в крови.

Еще зеленые костянки полезно употреблять тем, кто испытывает проблемы с кишечником. Созревшие плоды делают стул более жидким. На основе ягод приготавливают отвары. Они обладают успокаивающим эффектом и помогают людям, страдающим бессонницей. Настои из шелковицы заряжают организм бодростью и улучшают самочувствие после тяжелого физического труда.

Лечебные свойства имеют не только ягоды шелковицы. Листва и кора тутового дерева также используется для приготовления целительных отваров, которые являются эффективным отхаркивающим средством. Зеленые части растения понижают уровень артериального давления и сахара в крови.

Шелковица ягоды | Полезные свойства шелковицы ягоды | Тутовник

Противопоказания

Шелковицу стоит употреблять с осторожностью при наличии индивидуальной непереносимости веществ. В противном случае могут возникнуть аллергические реакции. Переедание ягод служит причиной диареи.

фото, описание, посадка и уход

Плакучая шелковица – вкусное и полезное украшение сада. Именно так – дерево прекрасно совмещает в себе декоративную форму, и вкусные плоды, богатые полезными веществами. Плакучая шелковица, в отличие от других видов, не занимает на участке много места, это компактное растение, за которым легко ухаживать.

Описание

Шелковица принадлежит к семейству Тутовые, плакучая ее форма была выведена в декоративных целях. Это один из гибридных видов, который появился на свет благодаря работе селекционеров. Ученые поставили перед собой задачу вывести новый сорт шелковицы, красота которой не помешала бы ее урожайности, им это удалось, в результате сейчас мы можем высаживать декоративные и компактные штамбовые деревца, и без высоких стремянок и прочих приспособлений собирать с них ягоды.

Если другие сорта шелковицы вырастают до 10-15 и даже 20 метров в высоту, то плакучая шелковица не растет больше трех метров, ее высота зависит от высоты штамба, которую легко корректировать. Штамб обрезают до нужной высоты, как правило – это 2,5-3 метра, и прививают к верхушке побеги, которые со временем отрастают, и опускаются вниз. Эту работу опытные садоводы способны проделать самостоятельно, а неопытные приобретают уже привитые саженцы нужной им высоты. Новые побеги, которые будут появляться на стволе в течение вегетативного периода, незначительно увеличат высоту дерева – всего на 30-40, максимум 50 сантиметров.

Ширина кроны соответствует высоте, и не превышает полутора-двух метров.

Ветки у нее висящие и длинные, свисают до земли как у ивы, только листья гораздо крупнее, у них такие же размеры, как у высокорослых тутовых деревьев. Этими качествами шелковица плакучая неизменно привлекает садоводов и ландшафтных дизайнеров. В то же время нужно сказать, что это не вьющееся растение, использовать его для озеленения стен и беседок нельзя.

Листья зеленые в летнее время, осенью приобретают яркий соломенный цвет, так деревце напоминает о солнце в ненастные пасмурные дни. Плакучая шелковица хороша и зимой, без листьев, когда лучше видны ее гибкие красивые ветви, растущие из вершины ствола, и сам ствол – ровный и гладкий.

Цветение и сбор урожая зависят от климатических условий, в различных регионах эти процессы могут происходить в разное время. Как правило, цветение происходит с конца апреля по июнь, а урожай можно собирать с июля по август. Плодоношение начинается с третьего года посадки у привитых деревьев, и с пятого – у обычных экземпляров, выращенных из семян и черенков.

Плоды по внешнему виду похожи на ягоды ежевики, но без плодоложа в середине, которое имеется и у ежевики, и у малины. Они небольших размеров – 3-4-5 см в длину, черные или белые, состоят из мелких шариков-бусинок, прикрепленных к черенку. Штамбовая плакучая шелковица может быть двух видов — черной или белой, в зависимости от того, побеги какого дерева использовали для привития.

Высаживать плакучую шелковицу можно на аллеях или в парках, подходит она и для живой изгороди, но при этом не следует забывать, что созревшие плоды нужно вовремя собирать. Иначе они будут опадать, получится не совсем красивая картина из раздавленных сиреневых ягод, такое месиво будет особенно неуместным на тропинке или у скамейки.

Если шелковица вам нужна исключительно как декоративное дерево, в питомниках можно приобрести сорта, не дающие плодов, при их посадке проблема пачкающих ягод просто не возникнет.

Посадка и уход

К почвам шелковица не требовательна, приживается на новом месте хорошо, но на песчаном грунте ее нужно будет чаще поливать, потому что вода через песок уходит очень быстро. Солнце и свет растению необходимы, без них ни красивого вида, ни богатого урожая не будет. Кислую почву нужно раскислить, добавив 400 грамм гашеной извести на 1 квадратный метр.

Саженцы высаживают в начале весны – в апреле, или осенью, но так чтобы они успели  укорениться. Как правило, саженцы гибридных эксклюзивных сортов, каким является и плакучая шелковица, продают в контейнерах, поэтому методом перевалки, вместе с землей, их можно пересаживать весь сезон, но осенью это необходимо сделать не позже чем за месяц до прихода заморозков.

Еще один момент, на который необходимо обратить внимание – саженец должен быть защищен от сильных ветров, особенно зимой. Ветви у штамбовой шелковицы ниспадающие, и очень хрупкие, зимняя вьюга со снегом и морозом легко повредят их. Этого нельзя допустить, деревце довольно компактное, поэтому ветви на зиму легко обернуть агроволокном, и обвязать широкими, мягкими веревками.

Саженцы нужно размещать на расстоянии в 3 метра от других растений и друг от друга. Так им хватит питательных веществ и влаги.

Шелковица плакучая является двудомным растением, высаживать рядом экземпляры другого пола нет необходимости. Но для создания красивой композиции можно поместить рядом несколько экземпляров штамбовой шелковицы, в таком случае и ягод будет больше.

Отметим еще, что стройное и необычное деревце прекрасно смотрится рядом с таким же стройным кипарисом, и с другими декоративными кустарниками и деревьями.

Молодые растения осенью обрезают, побеги сильно укорачивают, оставляя обрубки длиной в 20-30 см. весной из каждого из них вырастет по нескольку побегов, и крона получится еще более пышной и красивой. На следующий год проводят лишь санитарную обрезку, удаляют подсохшие и поврежденные за зиму побеги.

Особого ухода шелковица не потребует, растения первого года жизни поливают чаще, в последующие годы деревце сможет выдерживать длительные периоды засухи, но благодарно отзовется на поливы.

Удобрять шелковицу начинают со второго или третьего года после высадки. Разветвленная корневая системы способна извлекать полезные вещества и влагу из грунта, расположенного на расстоянии в 3-4 метра от дерева. Весной дерево подкармливают азотом, а ближе к осени – калием и фосфором.

Что еще можно сказать о шелковице плакучей? Растение способно дожить до 200 и более лет, тогда как другие фруктовые деревья исчерпывают свои ресурсы гораздо раньше. Это нужно учитывать при выборе места для нее, чтобы не пришлось пересаживать или даже спиливать декоративное деревце при перепланировке участка.

А древесина у тутовых деревьев очень прочная, многолетний ствол будет очень сложно спилить вручную. Зато такой материал пользуется спросом у мастеров, работающих по дереву, и его можно будет выгодно продать.

Шелковица, или тутовник

Шелковица (Morus) – представитель семейства Тутовые. В диком виде произрастает в Африке и Северной Америке. В настоящее время, благодаря трудам селекционеров, известно более 400 сортов этого растения. Шелковица также известна под названием тутовник, или тутовое дерево. Листва ее служит основной пищей гусеницам тутового шелкопряда, поэтому на заводах по производству шелковых нитей тутовник высаживается гектарами. В качестве корма для гусениц высаживают шелковицу белую, сортов шелкопрядная (Morus bombycus) и многостебельчатая (Morus multicaulus). Древесина этого растения за счет своей плотности и упругости является ценным сырьем для изготовления музыкальных инструментов и поделок ремесленников.

Растет шелковица в виде раскидистого дерева высотой до 15 метров. Это листопадное растение считается долгожителем, обнаружены его экземпляры возрастом более 100 лет.

В качестве культурных растений, выращиваемых в садах, наиболее распространены два вида: шелковица черная и белая.

При цветении шелковица выбрасывает бутоны, собранные в колоски, внешне напоминающие ершики. Опыляется растение ветром и насекомыми-опылителями.

Плоды шелковицы могут достигать длины 5см. По внешнему виду напоминают ягоды ежевики, только более удлиненные. На вкус они кисло-сладкие, сочные, очень ароматные. Ягоды можно использовать для диетического питания – в 100г свежих плодов содержится всего 53 калории. Плоды мягкие и сочные, что не позволяет их транспортировать.

Полезные свойства растения

Все части дерева содержат полезные вещества, используемые в официальной и народной медицине. Экстракты из растения входят в состав БАДов для восстановления иммунитета, очищения организма. При кожных заболеваниях рекомендуются лекарственные препараты в виде мазей, изготовленные на основе листьев шелковицы.

Растение богато макроэлементами — калий, магний, натрий, кальций, фосфор, содержит в себе фолиевую, аскорбиновую и пантотеновую кислоты, витамины А, С,В1, К, РР, В3.

В народной медицине отвары из коры и корней этого растения рекомендуют как мочегонное средство при гипертонии. Из высушенной и измельченной в порошок коры с добавлением масла получают мазь, обладающую противовоспалительными свойствами. Ею успешно лечат раны и ушибы. Ягоды полезно употреблять в пищу при сердечных заболеваниях, таких как порок сердца. Спелые ягоды помогают при частых запорах, недозревшие – при диарее. При бронхиальной астме и бронхитах поможет настой из коры этого растения.

При всем этом, шелковицу с осторожностью следует использовать в питании и лечении при наличии таких заболеваний, как: тяжелые формы сахарного диабета, диарея, аллергия, почечная недостаточность.

Плоды шелковицы бывают черного, белого и красного цвета.

Сорта с черными плодами: Херсонская, Черная баронесса, Смуглянка, Старомосковская.

Сорта с белыми плодами – обычно растут в виде высокого дерева, вкус плодов приторно-сладкий, плоды водянистые. Самые известные: Золотистая, Белая медовая, Виктория.

Сорта с красными плодами: шелковица красная

Из ягод шелковицы готовят вкусные заготовки на зиму, домашнее вино и водку — тутовку.

Посадка и уход

При высадке саженцев выбирают солнечное место, желательно защищенное от ветров. Необходимо сразу учесть одну особенность этого растения, чтобы избежать неприятностей в будущем. Созревшие плоды быстро осыпаются на землю, поэтому не стоит располагать саженцы возле садовых дорожек, прудов и прочих мест, где они принесут дополнительные хлопоты.

В посадочную яму добавляют перегной и минеральные удобрения. После посадки обязателен обильный полив.

Первые годы жизни растение растет очень быстро, со временем рост замедляется. В это время нужно определиться, как формировать растение. Можно выращивать ее как дерево либо сформировать в виде куста.

Шелковица редко поражается вредителями и болезнями благодаря содержанию в себе натуральной природной защиты – вещества под названием ресвератрол.

Шелковицу можно размножить семенным способом или вегетативным. При выращивании саженцев из семян не сохраняются сортовые признаки. Целесообразнее использовать второй способ. В начале лета нарезаются молодые побеги длиной до 20см. Листья подрезаются для сохранения влаги примерно наполовину. Черенки заглубляются на несколько сантиметров в подготовленные горшочки с влажным грунтом. Сверху их накрывают банкой, пленкой, или обрезанной пластиковой бутылкой. В процессе укоренения нужно поддерживать почву во влажном состоянии и проветривать черенки. К осени получают саженцы с хорошо развитой корневой системой, готовые к высадке в открытый грунт.

Еще проще для размножения использовать корневую поросль, которую весной можно осторожно выкопать и пересадить на нужное место.

Шелковица – уникальное дерево, которой по праву нашло свое место во многих садах и парках. Кроме декоративного вида, она дарит вкусные плоды и является лекарственным растением. В ландшафтном дизайне часто можно встретить декоративные сорта растения, например, шелковицу плакучую с поникающими побегами.

ШЕЛКОВИЦА: АБОРИГЕН ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА

Шелковица (тута) — это растение семейства тутовых, листопадных деревьев, произрастающий на юге Сахалина, Курильских островах (Шикотан, Кунашир). Подробнее о выращивании шелковицы рассказывает биоэколог из Дальнереченска Приморского края Юрий БРОДСКИЙ.

м

Шелковица известна на территории Приморского края еще со времен мохэ и джурдженей. Интенсивно растущее дерево редко вырастает до 10 метров, плоды — темно-фиолетового цвета, напоминающие ягоду ежевики, съедобные, сладкие, с очень приятным запахом. 

Продолжительность жизни дерева до 200 — 500 лет! Зрелые плоды содержат громадное количество сильнейшего растительного антиоксиданта — ресвератрола. Листья и молодые побеги уменьшают количество сахара в крови и являются одним из древнейших лекарственных средств при лечении редкого в то время сахарного диабета.

Лет 30 назад мы заехали под Уссурийск на раскопки городища джурдженей. Обходя раскопки по высокой траве я обратил внимание на ряд пней. Видимо, это были древние посадки какого-то дерева. Из одного пня сбоку, почти параллельно земле, виднелся более молодой побег, верхушка которого была засыпана перепревшим листом. Раздвинув листья, я обнаружил на одной ветке признаки образования каллуса, а выше несколько листочков. Это была одичавшая шелковица.

Надежды было мало, середина лета, жара и обрезанная ветка должна была переселиться на 400 км севернее. Посадил ее дома в углу двора между трех камней, накрыл 2-литровой банкой. Земля была постоянно влажной, за счет близкого расположения водостока с крыши. Листочки не опали  и оставались зелеными до осени.

Весной почки набухли, появились зеленые листья, но прирост в это жаркое лето был небольшим. Укоренилась! Зато на следующий год прирост составил больше 1,5м. На третий год шелковица зацвела и дала несколько сладчайших ягодок. Вот уже три десятка лет во дворе    цветет и плодоносит тута, выдержавшая пиковые морозы до -40С.

Позже у очень старого дома дореволюционной постройки я обнаружил еще одно плодоносящее дерево шелковицы. Она одичала, плоды измельчали, прирост минимальный, с дуплом, ежегодно обмерзающая, без ухода она восстанавливается и продолжает расти уже более 100 лет.

Значит, тута, обладающая высокой жизнеспособностью и приспособляемостью, может расти в северном Приморье Дальнего Востока. Это не самая северная граница ее распространения. У Железова В.К. в Хакассии давно растет шелковица.

Черенки с моей шелковицы древних джурдженей плодоносят в Амурской области и Хабаровском крае. В литературе рекомендуют размножать ее семенами. Много возни и долго ждать. Селекцией тут никто не занимается.

Самый простой способ размножения — зеленое черенкование. Соседка моя Макаровна уж очень захотела иметь шелковицу. Летом я срезал ей 4 зеленых черенка до момента одревеснения и объяснил, как необходимо выращивать деревце. Подержала она черенки в «корневине» согласно инструкции, посадила в горшок и накрыла банкой. Укоренилось 3 черенка и сейчас она их растит в горшках на подоконнике вместо герани. Листочки заваривает в чай и перестала пользоваться сахароснижающими препаратами. 

Недостаточная продолжительность вегетационного периода, по-видимому, тормозит продвижению шелковицы на север. Выращенная из семян, она дает плоды на 8-9 год своей жизни.

Плодоносит шелковица ежегодно. К почвам нетребовательна, но на бедных почвах растет туго. Боится болотистой почвы и излишней увлажненности. Корневая система мощнейшая, поверхностная, угнетает близко расположенные плодовые культуры. Светолюбива. Не любит сквозняков.

Ее родня — шелковица атласная, в природе растет на Сахалине и Курилах по склонам гор и каменистых осыпях.

Имеет кустовидную форму, реже дерево до 10 м высотой. Двудомна, зимостойка. Была мысль получить гибридные семена от скрещивания моей шелковицы с атласной. Такая форма должна быть более приспособленной к новым условиям. К сожалению, возраст уже не тот.

Существуют два способа семенного размножения: посев свежесобранными семенами с заделкой в почву на 0,5см и последующим мульчированием или после 50-60дневной стратификации весной. При высаживании из парничка в школку (35х60 см) обязательно прищипывайте корень.

Лучший способ выращивания — в контейнерах 10-15 л с плодородной почвой в теплице. Тогда не надо будет саженцы прикапывать на зиму перед посадкой, а сохранить в контейнерах и посадить рано весной в подготовленные к посадке ямы. Также не нужно будет укорачивать надземную часть на 4-5 почек.

При контейнерной посадке на 7-8 год шелковица даст плоды. Формировка только зеленым прищипыванием и никакого секатора. Попавшая в раневую поверхность инфекция легко тормознет развитие саженца, либо погубит. Полив и подкормка только один раз в конце весны. В конце сентября произведите пинцеровку всех молодых побегов, чтобы вызвать быстрое одревеснение побегов и подготовку к зимовке.

Хорошо размножается шелковица вегетативно: отводками, зелеными и одревесневшими черенками и стандартной прививкой.

Плоды стряхиваются на целлофан через 1-2 дня, т.к. шелковица созревает не одновременно. Чем темнее окрас, тем ярче вкус. В этот момент все птицы устремятся к вам полакомиться. Лучше  держать посадки в задернении, постоянно мульчируя торфом или компостным перегноем.  

Из приторно сладких, слегка кисловатых плодов готовят варенье, компоты, соки, вино и даже сушат впрок. Из молодых листьев можно сделать лечебный салат. Из высушенных листьев и отщипнутых верхушек побегов готовят лечебный чай для диабетиков. Растертые и высушенные листья, плоды можно добавлять в тесто для выпечки пирожков, блинчиков, посыпать выпечку, предварительно смазанную медом.

В энциклопедии лекарственных растений утверждается, что восточная медицина широко применяет отвар листьев, коры корней и побегов не только при сахарном диабете, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонической болезни, бронхиальной астме, стоматите. Плоды показаны при  нарушениях обмена веществ, ожирении, упадке сил.

В общем, древний подарок богов.

Юрий БРОДСКИЙ, биоэколог, г.Дальнереченск Приморского края.

Фото автора. 

См. также статьи Юрия Бродского:

Абрикосы в садах средней полосы: сорта и ообенности выращивания 

Хеномелис японский: как посадить и вырастить 

Посадка тутовых деревьев —

Успешная посадка молодого фруктового дерева начинается с вашего места и метода посадки. После того, как фруктовое дерево посажено, ему не требуется особой помощи, чтобы расти и приносить плоды; но вам нужно убедиться, что вы закладываете правильную основу для своих деревьев.

Фруктовым деревьям для хорошего роста требуется плодородная почва, поэтому перед посадкой проверьте уровень pH почвы. Свяжитесь с вашим местным офисом расширения для получения информации о тестировании почвы в вашем районе или приобретите один из наших цифровых измерителей, чтобы получить быстрые и точные результаты.Шелковица предпочитает pH почвы от 5,5 до 6,5 и будет расти на многих типах почв при условии хорошего дренажа. Избегайте наводнений.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это третья часть серии из 9 статей. Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать тутовые деревья, мы рекомендуем начать с самого начала.

Советы по посадке

• Чтобы способствовать энергичному росту и производству качественных фруктов, сажайте растения в местах, где есть полное солнце.
• Разместите дерево на расстоянии 30–50 футов в зависимости от сорта.
• Выкопайте яму вдвое больше и глубже, чем корни.
• Вынуть растение из горшка; аккуратно ослабьте корневой ком и поместите в посадочную ямку.
• Деревья следует высаживать на том же уровне или немного выше, на котором они росли в горшке или питомнике.
• Заполните посадочную яму смесью почвы и органических веществ; осторожно утрамбуйте.
• Тщательно полейте корни и удалите воздушные карманы.
• НЕ удобряйте во время посадки.
• Во время посадки не требуется обрезка.

в этой серии

Начало работы

Уход и обслуживание

Другие темы

Выращивайте шелковицу самостоятельно — фермеры и садоводы штата Мэн

Роберта Бейли

В детстве я знал, где растут все созревающие фрукты и ягоды, и наблюдал, как они созреют, в предвкушении съедая много незрелых фруктов. Помимо персиков, в центре моего внимания была шелковица. Не довольствуясь ожиданием, когда упадут ягоды, я научился лазить по деревьям, чтобы добраться до первых спелых плодов.Я наполнял ими небольшую сумочку и ел их в течение дня. Мой рот, руки и колени и, я полагаю, моя одежда были в пурпурных пятнах большую часть лета. Я благодарю маму за то, что она может лазить и есть без энтузиазма. Я все еще нахожусь на деревьях в поисках лучших фруктов. Шелковица остается моей страстью.

Большие деревья стоит выращивать

Шелковица относится к семейству Moraceae, в которое входят деревья инжира, хлебного дерева и сассафраса. Некоторые виды — кустарники, как упоминалось в стихотворении, но плодоносящие виды, которые стоит выращивать, — это большие деревья.Из них Morus alba, белая шелковица и M. nigra, черная шелковица произрастают в Китае. Morus rubra, красная шелковица, это североамериканский вид, простирающийся от средней Атлантики до Флориды и на западе до Небраски и Техаса. Morus nigra выращивают по всей Европе из-за его крупных сладко-терпких фруктов. Morus alba — самый выносливый, выживающий при –25F. и холоднее, хотя качество его плодов сильно различается.

Название рода Morus происходит от латинского «mora», что означает «задержка», и относится к позднему распусканию листьев шелковицы.Много лет я был с грустью убежден, что моя шелковица не пережила зиму, только чтобы дать бутон и листья в конце весны. Эта задержка гарантирует, что его плодовые почки появятся хорошо после того, как минует опасность заморозков. Если вы можете посадить дерево в вашем районе, оно, скорее всего, будет надежно плодоносить каждый год. Поскольку эта статья посвящена северо-востоку, вся информация будет касаться M. alba.

Шелковица — это быстрорастущие, долгоживущие лиственные деревья ростом от 30 до 50 футов с чередующимися простыми, лопастными и неразделенными листьями.Листья на одном дереве могут быть лопастными и цельнолитыми. Хотя как однодомные (мужские и женские цветки на одном растении), так и двудомные (мужские и женские цветки на отдельных растениях), многие деревья являются самоопыляющимися. Также известно, что деревья меняют пол. Дерево незаметно цветет поздней весной на древесине текущего сезона и на отрогах старой древесины.

Плоды, созревающие в середине лета, представляют собой маленькие мясистые косточки, напоминающие тугие бусинки ежевики. Цвет плода варьируется от белого до бледно-лилового, красного и пурпурно-черного.Некоторые тутовые ягоды уже засеяны, хотя я знал более двух десятков деревьев и никогда не встречал семян. Вкус мягкий и очень сладкий, но говорят, что M. alba не хватает идеального сочетания сладости и терпкости, как у M. nigra. Я пробовал только M. alba , и мне он очень понравился. Если по какой-то причине мне нужна терпкость, я добавляю недозрелые фрукты. Как я уже отмечал ранее, будьте осторожны: темные фрукты плохо пачкаются.

Выбор сорта

Morus alba был завезен в Северную Америку в надежде создать процветающую торговлю шелком; Листья шелковицы являются основным рационом тутового шелкопряда.Между 1600-ми и серединой 1800-х годов шелковая промышленность росла и падала, но M. alba легко адаптировались к новой среде обитания и скрестились с аборигенной M. rubra . Из этих плантаций шелка вышло несколько избранных сортов. «Даунинг», первый и самый известный, был выбран за его превосходный вкус. «Illinois Everbearing» был более поздним гибридом M. alba x M. rubra ; Теперь он известен своими большими сладкими плодами и исключительной выносливостью.

При покупке тутового дерева для плодоношения выбирайте сорт, который очень вынослив, самоплодотворен и имеет хорошие плоды без косточек.Если в каталоге или питомнике не указано иное, обязательно спросите, так как в наличии много бесплодных и плачущих сортов. Если тутовое дерево растет в вашем районе, его можно размножить черенками лиственных или мягких пород и прививкой. Эти методы подробно описаны в хорошей книге по размножению растений.

Посадка и уход

Шелковица предпочитает хорошо дренированную плодородную почву и хорошо переносит любые условия, кроме влажных. Они выдерживают засуху и солевые условия, что делает их хорошей городской или приморской посадкой.Они лучше всего переносят солнечные лучи, но переносят светлый оттенок. Оставьте пространство от 25 до 30 футов вокруг каждого дерева.

Поскольку темные плоды плохо пачкают, не сажайте шелковицу возле проходов и проездов или там, где фрукты будут попадать в жилище. Имейте в виду, что ветки могут быть ломкими. Деревья можно сажать, чтобы нависать над куриным двором. Куры, индейки и свиньи очень любят шелковицу. Любят они и травянистые рыбы.

Выбрав идеальное место, выкопайте яму размером с бушель и поместите в нее дерево.Если возможно, разложите корни. Верните верхний слой почвы на дно ямы, прикрыв нижние корни. Затем смешайте 4-8 литров компоста с оставшейся почвой, которую вы выкопали из ямы, и верните ее в посадочную яму. Обязательно слегка утрамбовывайте почву при ее добавлении, чтобы избавиться от воздушных карманов вокруг корней. Добавление воды, когда яма наполовину заполнена почвой, и еще раз, когда яма заполнена, поможет осесть почву и удалить воздушные карманы. Когда яма заполнится, сформируйте вокруг дерева «чашу» из почвы с краями и тщательно полейте.Чаша помогает удерживать воду вокруг дерева. Поливайте дерево один раз в неделю в течение первого года, если только оно не получает ни дюйма дождя в неделю. Мульчируйте по крайней мере 2 фута вокруг ствола дерева, чтобы уменьшить конкуренцию травы. Шелковица быстро растет и требует небольшого количества удобрений.

Обрезайте деревья, чтобы создать здоровую ветвящуюся структуру, без узких промежностей или слишком большого количества близко расположенных ветвей. После того, как структура установлена, требуется небольшая обрезка. Ветви можно делать короткими, чтобы предотвратить повреждение ветром или погодными условиями.

Обильный урожай

В Новой Англии шелковица созревает в начале лета, обычно в течение двух-четырех недель. Зрелое дерево может дать до 10 бушелей плодов — этого достаточно для вас и для птиц, которые будут слетаться к нему. Шелковицу иногда используют как приманку для таких культур, как черешня и малина. Фрукты наполняются и размягчаются, затем опадают. Соберите плод рукой или расстелите лист под деревом и встряхните дерево, чтобы спелые плоды упали.

Фрукты восхитительны в свежем виде. Поскольку они созревают в течение многих недель, вы можете есть их каждый день на завтрак или на десерт. Из шелковицы также делают пироги, пироги, желе, сиропы, мармелад, сок и вино. Их можно сушить и использовать в качестве закуски, в пудингах, овсяном печенье и маффинах. Цветы шелковицы и бузины традиционно сочетаются с другими травами для получения напитка из чайного гриба, имеющего свойства шампанского.

Как и фрукты, молодые побеги можно готовить на пару и есть с рисом, тушить или варить в чае.Бочки из тутового дерева используются для выдержки бальзамического уксуса.

Шелковица, кажется, не имеет особых проблем на Севере, кроме повреждений зимой. Молодые деревья могут быть подвержены образованию чешуи или язвы; язвы следует срезать и сжигать. Старые деревья страдают меньше. Фрукты могут заразиться «попкорном», когда ягоды взорвутся и станут выглядеть как лопнувшая кукуруза. Поскольку болезнь сохраняется и перезимовывает в плодах, лучшая профилактика — собрать и уничтожить пораженные плоды.

выносливых сортов.«Illinois Everbearing» широко доступен во многих питомниках. У него сладкие пурпурные плоды, морозостойкость до –25 градусов по Фаренгейту. Питомник Св. Лаврентия в Потсдаме, штат Нью-Йорк (www.sln.potsdam.ny.us), раз в несколько лет предлагает «Нотроп»; Это сладкоплодный, очень морозостойкий сорт. Fedco Trees в Уотервилле, штат Мэн, предложит в 2004 году шелковицу Super Chilly, еще M. alba со сладкими плодами без косточек и исключительной морозостойкостью. Все они самоопыляющиеся.

Библиография

Дирр, Майкл, Руководство по древесным ландшафтным растениям, Stipes Publishing Co.. 1990.

Facciola, Stephen, Рог изобилия II — Справочник съедобных растений, Kampong Publishing, 1998.

Hill, Lewis, Pruning Simplified, Storey Publishing, 1986.

Холмс, Ричард, Салли Рот и Фрэнсис Тененбаум, редакторы, Taylor’s Guide to Fruits and Berries, Houghton Mifflin Publishing Co., 1996

Райх, Ли, Необычные фрукты, достойные внимания, Addison Wesley Publishing Co., 1991.

Шелковица — посадка, уход, обрезка для плодовых и бесплодных сортов

Шелковица — красивое дерево как из-за самих листьев, так и из-за прохладной тени, которую они выделяют летом.

Основные факты о тутовом дереве

Наименование — Morus
Семейство — Moraceae (семейство шелковичных)
Почва — обыкновенная, хорошо дренированная

Высота — от 5 до 15 метров (от 16 до 50 футов)
Климат — довольно теплый
Экспозиция — полное солнце

Листва — листопадные
Цветущие — с июня по сентябрь

Дерево, которое очень легко вырастить, со временем оно станет одним из самых красивых деревьев в вашем саду.

Посадка тутового дерева

Шелковица должна быть посажена в смеси почвенной смеси и садовой почвы на солнечном участке сада. В идеале это место также хорошо , защищенное от сильных ветров .

• Рекомендуется посадить ваше тутовое дерево осенью , но посадка весной все еще вполне возможна, если вы хорошо поливаете вначале.
  
• Позаботьтесь о , чтобы защитить корни от холода зимой с помощью мульчи, особенно в начале, потому что они уязвимы для замерзания.

Обрезка тутовых деревьев

Обрезка не нужна вообще , тем более что рост у него довольно медленный…

Ваше тутовое дерево будет самым красивым, если вы дадите ему расти естественным образом . Форма, которую он принимает, если его оставить без присмотра, часто оказывается той формой, которая ему больше всего подходит, она будет красивой!

Виды и разновидности тутового дерева

Существует трех основных типов шелковицы , и каждый разветвляется на десятки подвидов и гибридных сортов.

Белая, красная и черная шелковица… и многое другое!

Наиболее известные виды:

• Шелковица белая — не имеет отношения к цвету плода! Мягкие молодые бутоны имеют беловатый цвет, что и дает название. Уроженец Китая и Юго-Восточной Азии, теперь встречается по всей планете. Вырастает несколько короче, чем другие виды шелковицы. Листья редко бывают одинаковыми, варьируются по форме от виноградной лозы до только одной овальной формы.
• Шелковица красная — произрастает на юго-востоке североамериканского континента, распространяясь повсюду от Техаса до Флориды и до низовьев Великих озер.В настоящее время теряет свою генетическую уникальность, поскольку легко гибридизируется с другими неместными сортами тутового дерева.
• Шелковица черная — веками культивируется на Ближнем Востоке. Отличительный признак — нижняя сторона листьев нечеткая или опушенная (по внешнему виду похожа на ложную мучнистую росу ). Пожалуй, единственный вид с неизменно черными плодами.

Сорта шелковицы в садовых магазинах

Это другие сорта (клоны) видов, которые также принадлежат к семейству Morus .

• Morus australis и близкородственные Morus kagayamae Koidz. (сокращенно от Коидзуми) — один из самых выносливых сортов шелковицы , выдерживающий до -30 ° F (-34 ° C). Часто называют « плоская шелковица », потому что ее листья и ростки напоминают листья платана .
• Morus bombycis «Unryu» — небольшой сорт, который не может вырасти выше десяти футов (трех метров).Удивительные ветки вьются, как штопор, как у ивы Килмарнок .
• Шелковица Пакистанская — гибрид шелковицы черной. Фрукты около 10 см в длину и очень вкусные!
• Карликовая шелковица — Многие сорта и гибриды вырастают достаточно маленькими , чтобы быть идеальным для выращивания в контейнерах .
• Шелковица бесплодная — это сорта, выращенные из шелковицы , постоянно мужской : она не принесет никаких плодов.Это делает его идеальным для придорожных условий и тому подобного, где люди могут поскользнуться и упасть или испортить свою одежду.

Узнать больше о тутовых деревьях

Удивительная сексуальность тутового дерева

Каждое тутовое дерево может быть мужским или женским. Мужские деревья тутового дерева не дают плодов , тогда как женских деревьев плодоносят . Есть еще стерильных сортов , которые, конечно, тоже не плодоносят.

Однако для плодоношения некоторым видам шелковицы требуется перекрестное опыление .При покупке определенного сорта обратитесь в местный садовый магазин.

Наконец, некоторые виды и разновидности меняют пол в течение своей жизни. Кроме того, может случиться так, что одно дерево будет иметь как мужские, так и женские ветви! Хотя это звучит странно, такое случается и с другими распространенными кустарниками и растениями, такими как тис .

Вкусные плоды шелковицы

похожи на плоды ежевики , которые часто растут в наших глубинках, и наверняка пачкают одежду точно так же !

• Шелковица съедобная .Они очень сочные и сладкие .
• Red and Black сладкие, острые и вкусные, хотя Белая шелковица сладкая, но не имеет особого вкуса.

Осторожно! Если вы купили женское дерево тутового дерева , не сажайте его возле террасы или террасы. Со всеми падающими фруктами вы не сможете отдохнуть в тени, не испачкав садовое одеяло! Лучше не пытайтесь украсить стол для пикника своей любимой красивой скатертью…

Если вы выберете самец шелковицы , вы сможете расслабиться, не задумываясь, под его темно-зеленой листвой, а оттенок, который он будет предлагать в жаркие летние дни, будет более чем желанным.

Болезни и паразиты, часто поражающие тутовые деревья

Выращивание шелковицы в контейнерах | Как вырастить шелковицу в горшке

Плоды шелковицы редко доступны на рынке из-за их короткого срока хранения, но выращивание их в контейнерах позволит вам попробовать их СВЕЖИМИ. Проверить!

Сладкие и терпкие плоды шелковицы редко доступны на рынке из-за их короткого срока хранения, а также урожай листьев для кормления тутовых шелкопрядов не позволяет процветать фруктовому бизнесу.Итак, это хорошая идея, чтобы вырастить их в своем саду или дворе. Но что, если вам не хватает места или вы живете в очень холодном климате? В таком случае, вы можете попробовать выращивать шелковицы в контейнерах . И вот все, что вам нужно для этого научиться!

Как вырастить тутовое дерево

Информация о тутовом дереве

Шелковица — лиственное дерево или крупный кустарник от маленького до среднего размера. Некоторые сорта легко превышают высоту 30 футов, но дерево можно обрезать, а высоту можно регулировать .

Сорта варьируются в зависимости от климата — умеренный, субтропический или тропический; и обычно его выращивают в Средиземноморской части, Юго-Восточной Азии, Северной Америке, Австралии, Северной Африке и на Ближнем Востоке.

Размер дерева и вкус плодов также варьируются в зависимости от сорта. Обычно тутовые деревья лучше всего растут в субтропических и умеренно-умеренных регионах. Все плодоносящие виды шелковицы делятся на три типа в зависимости от цвета плодов: красные, белые и черные.Обратите внимание, что более темные ягоды шелковицы сладкие и ароматные, чем более яркие. Тутовое дерево также обильно привлекает диких животных — зверей, птиц и многих других диких видов.

Сорта

Существует много разновидностей тутового дерева, но два удобных для использования в контейнерах сорта, которые вы можете найти, — это шелковица «Dwarf Everbearing» и шелковица «Issai». Высота этих двух не превышает 2 м. Другие популярные сорта — это Morus alba «Pendula» и пакистанская шелковица. Тем не менее, вы можете попробовать любой сорт и контролировать высоту путем обрезки.

Получение дерева

Не начинайте размножать тутовое дерево семенами. Это сложно, всхожесть низкая, и деревцу понадобятся годы, чтобы плодоносить, если его выращивать из рассады. Плоды придется ждать 5–9 лет, а также не исключено, что саженцы, которые вы вырастите, останутся бесплодными (мужские тутовые деревья). Так что лучше всего купить привитое дерево в известном питомнике, РЯДОМ . Таким образом вы получите самооплодотворяющее растение шелковицы, которое начнет плодоносить через год или два после посадки.

Выращивание тутового дерева из черенков

Можно также размножать тутовые деревья черенками. Некоторые сорта легко укореняются; некоторые требуют времени. Вот информативная статья о выращивании тутового дерева из черенков, зацените!

Выбор горшочка

Часто люди сажают фруктовые деревья или кустарники прямо в большие горшки, что неправильно; таким образом растение начинает отращивать свои корни, а не сосредотачивается на росте выше. START с небольшими контейнерами.Например, выберите стандартный 5-галлонный горшок (12 дюймов шириной и глубиной) или немного больший 7-галлонный горшок (14 дюймов глубиной и шириной) и обновляйте горшок на один размер больше каждый раз, когда вы видите, что растение начинает расти. корневая граница. Позже увеличьте размер горшка до 15-20-25 галлонов, в зависимости от имеющегося у вас места и сорта, который вы выращиваете.

Требования к выращиванию тутового дерева в горшке

Климат

Шелковица встречается на всех континентах.Его можно выращивать в регионах с умеренным климатом, а также в субтропических и засушливых тропических регионах. Его можно выращивать в USDA 5-10, а также в зоне 11 с небольшими трудностями, вы также можете попробовать выращивать тутовое дерево в зонах USDA 3 и 4 с осторожностью зимой. * Когда вы выращиваете в холодном климате, ожидайте, что ваше тутовое дерево сбрасывает листья зимой, новый рост начинается с небольшого тепла после зимы.

Позиция

Шелковица, как и все другие фруктовые деревья, требует много солнечного света для роста и плодоношения.Поэтому найдите место, которое получает солнечный свет в течение всего дня и имеет хорошую циркуляцию воздуха. Если вы живете в теплом тропическом или субтропическом климате, поместите тутовое дерево, растущее в горшке, в место, где днем ​​ ЛЕТО будет тень.

Почва

Используйте богатую, суглинистую и хорошо дренированную почву для горшечных культур со слабокислой или нейтральной pH. Шелковица предпочитает плодородную почву, богатую компостом или навозом. Так что не забудьте добавить и это. Для успешного выращивания тутового дерева в контейнерах необходим надлежащий дренаж.Запрещается использовать почву, препятствующую дренажу воды. Поэтому рекомендуется использовать почвенную смесь SOILLESS .

Полив

Регулярный глубокий полив необходим в течение нескольких месяцев, пока растение не укоренится. Убедитесь, что почва не остается влажной. Как только тутовое дерево, растущее в контейнере, укоренится, при необходимости поливайте умеренно, вы можете наблюдать за этим, ткнув пальцем в верхнюю 1-сантиметровую поверхность почвы. Уменьшите полив зимой, если выращиваете в более прохладных зонах.
* В зонах 10 и 11 USDA или в любом тропическом регионе держите почву слегка влажной и регулярно поливайте, особенно летом.

Уход за шелковицей

Удобрение

Вносите удобрения умеренно! В начале вегетационного периода вы можете распределить гранулированное сбалансированное удобрение по почве или подкармливать растение сбалансированным жидким удобрением с регулярным интервалом в 7-10 дней. Вы также можете насыпать слой хорошо перепревшего навоза или компоста на верхнюю поверхность горшка.Регулярное кормление компостным чаем также является хорошим способом обеспечить оптимальный рост.

Обрезка

По сути, в контейнерах вам не нужно больше заботиться об обрезке, чем о тутовом дереве, растущем на земле. Лучшее время для плановой обрезки — когда дерево находится в состоянии покоя и не растет (зимой). Также можно обрезать после окончания сезона плодоношения. Небольшую обрезку и обрезку мертвых, поврежденных, больных и пересекающихся ветвей можно проводить время от времени или по мере необходимости в любое время.В тропических регионах обрезку проводят после конца лета, прямо перед началом сезона дождей.

Мульчирование и укрытие

Когда вы выращиваете тутовое дерево в горшке, вам не нужно сильно беспокоиться о морозах зимой. Ниже зоны 7 USDA мульчирование на верхней поверхности почвы важно для изоляции корней. Если вы храните горшки на открытом воздухе, накройте их пузырчатой ​​пленкой .

Мульчирование также противостоит жаре летом, поэтому верхний слой мульчи — хорошая идея для тутового дерева, растущего в теплом климате.

Вредители и болезни

При болезнях проблемой могут быть плесень, пятнистость листьев и корневая гниль. Обеспечивая надлежащий дренаж и избегая чрезмерного полива, вы можете предотвратить корневую гниль. У вредителей на рост могут влиять трипсы, белокрылки, мучнистые клопы, паутинные клещи и чешуя. Однако этих вредителей можно легко превзойти по численности и уничтожить, если вы выращиваете шелковицу в горшке.

Покрытие для фруктов

Птицы любят полакомиться плодами шелковицы; это их любимый самый любимый фрукт.Если вы выращиваете более одного растения на открытом пространстве, например, во внутреннем дворике или на крыше, и если птицы часто бывают там, возможно, вам придется прикрыть плоды.

Сбор урожая

Вопреки названию типа окраски плодов, некоторые сорта шелковицы при полной зрелости дают плоды от пурпурного до темно-красного или черного цвета. Итак, для лучшего вкуса дождитесь полного созревания плодов на деревьях, прежде чем собирать их.
В зависимости от сорта, который вы выращиваете, плоды шелковицы созревают с конца весны до конца лета.

Прикрепите!

Завод месяца,

• Профиль растений месяца предоставлен Джессикой Гранди

Общие имена
Mulberry.
Китайское имя: Санг Шен (Ягода / Фрукт), Санг Йе (Листья), Санг Бай Пи (Кора)
Персидское имя: Тут
Аюрведа: Шахтут
Народные имена: Тут, Морера, Гелсо
Сок известен как «кровь гуся »в Магических формулах.

Латинское название
Morus Alba (шелковица белая) и Morus Nigra (шелковица черная)
Существует более 50 родов и около 900 видов.

Семья
Moraceae

Среда обитания и рост
Родом из Китая и выращивается по всему миру. Это перинеальный куст или древесное растение с листьями в форме сердца, которое можно найти в городских районах в качестве декоративного элемента и можно найти по всему миру, где бы ни водились тутовые шелкопряды.

Шелковица легко растет на теплой суглинистой и хорошо дренированной влажной почве и на солнце. Размножается семенами или черенками.

Листья собирают поздней осенью, ветки — ранним летом, а спелые ягоды — летом. Зимой выкапывают корень. Вся обрезка должна производиться зимой и включать только удаление мертвой древесины и иногда удаление неправильно расположенных ветвей.

История / Традиции
Листья белой шелковицы являются предпочтительной пищей тутового шелкопряда, и с этой целью их выращивают более 5000 лет.

Мужские и женские цветы обычно растут на разных деревьях, что может означать, что для образования ягод нужны оба.

Черная шелковица — долгожитель и может достигать 50 футов. По мере роста корявый ствол часто наклоняется, и его необходимо поддерживать.

Используемые детали : Незрелые ягоды, ягоды, кора, веточки, лист и корень

Он был завезен в Соединенные Штаты в колониальные времена, когда поселенцы надеялись основать производство шелкопряда.В Северной Америке обитают два вида: Morus rubra, широко известный как Red Mulberry, и M. microphylla, известный как Texas Mulberry.

Волокно было получено из коры и использовалось в ткачестве. Коричневый краситель можно получить из ствола. Древесина ценится для спортивных товаров за ее прочность, гибкость и эластичность. Он используется в основном для изготовления ракеток для тенниса и бадминтона, хоккейных клюшек, мебели, сельскохозяйственных орудий и материалов для строительства домов и лодок. Стебель волокнистый и используется в Европе и Китае для изготовления бумаги

В начале 1600-х годов Джеймс Первый в Англии поощрял посадку шелковичных рощ, чтобы конкурировать с Францией и Италией в шелковой промышленности.К сожалению, они посадили черную шелковицу, и хотя шелковичные черви питались листьями черной шелковицы, они не процветали, и шелковая промышленность в Британии потерпела крах. К счастью, они полюбили черную шелковицу и поняли, что она там действительно хорошо растет.

Римляне любили есть плоды шелковицы на пирах и, вероятно, привезли их в Англию. Он был в списке полезных и лекарственных растений Карла Великого (812 г.), выращиваемых на императорской ферме.

В «Метаморфозах» Овидия (и отражено в «Сне в летнюю ночь» Шекспира) объясняется происхождение темно-красного цвета ягод.Пирам и Фисба должны были тайно пожениться под тутовым деревом, но когда Пирам добрался туда, она увидела льва и убежала. Когда она бежала, она уронила шарф, и лев его разорвал. Когда прибыла Тисба, он предположил, что ее убил лев, и был так обезумел, что зарезал себя. Его кровь окрасила ягоды в темно-рубиново-красный цвет.

Связанное с Дао и другими священными традициями, это дерево часто сажают в священных садах или как символ космического порядка и обновления.

В некоторых китайских традициях Мировое Древо идентифицируется как Конг Санг, полое тутовое дерево. Оно считается гермафродитом, потому что это дерево возникло еще до разделения Инь и Ян (мужского и женского) и представляет Дао.

Энергетика
Вкус: сладкий, горький
Температура: листья и ягоды охлаждаются, веточки нейтральные, корни и кора холодные
Влажность: влажная

Системы / органы
Morus Nigra — кровь, почки,
TCM Меридианы: Санг Шен — сердце, печень, почки.Пел Йе — Печень, Легкое. Санг Бай Пи — легкое, селезенка.

Действия
Лист шелковицы обладает антибактериальными, антигипергликемическими, противовоспалительными, антиоксидантными, противомикробными, антисептическими, антитромботическими, противоопухолевыми, противоядными, противовирусными, потогонными, мочегонными, отхаркивающими, гипотензивными и кровоостанавливающими средствами

Плоды шелковицы обладают антибактериальным, антигипергликемическим, антиоксидантным, антиатеросклерозным, слабительным (легким) средством, питательными, охлаждающими и тонизирующими свойствами.

Кора корня шелковицы обладает мочегонным, отхаркивающим, гипотензивным и успокаивающим действием.

Веточка шелковицы обладает болеутоляющим, противоревматическим, спазмолитическим и гипотензивным действием.

Nutrition
Плод содержит белок, клетчатку, калий, магний, марганец, селен, железо, кальций, холин, медь, натрий, цинк, витамины A, B3, B6, B9, B2, C, E и K.

1/3 стакана сушеных плодов шелковицы содержит: 4 грамма белка и 20% дневной клетчатки.

Составляющие
Листья содержат флавоноиды, антоцианы, резервитрол и артокапин.

Преимущества
Плоды белой шелковицы используются для снижения уровня холестерина и уровня сахара в крови.

Morus Nigra использовался как слабительное и антисептическое. Холин, содержащийся в фруктах шелковицы, помогает улучшить функцию памяти.

Как антибактериальное средство, лист шелковицы подавляет и уничтожает множество бактерий.

Лист шелковицы также используется для лечения общих симптомов простуды и очень полезен при сухом, горячем, болезненном кашле.Лист смазывает легкие, что помогает стимулировать и отхаркивать застрявшую слизь. Листья можно использовать для промывания глаз, а также было обнаружено, что они обладают противоядным действием.

Шелковица успешно применяется для лечения слоновьей болезни.

Веточки шелковицы традиционно использовались для лечения боли в суставах, артрита и отеков из-за улучшения кровообращения.

Кора корня используется в основном для лечения легких, удаления тепла, успокоения хрипов и остановки кашля.Он также используется как мочегонное средство, стимулирующее мочеиспускание и уменьшающее отеки в организме.

В Китае каждая часть растения имеет уникальное терапевтическое применение. Ягоды разливают в бутылки, чтобы укрепить иммунитет и укрепить здоровье. Кора обжарена в меде для прекращения кашля и хрипов.

TCM использует: (из Института исцеления Белого Кролика) Санг Шен (Ягода / Фрукт) — Питает кровь / Охлаждает и увлажняет Инь почек и печени: анемия, сухой запор, преждевременное поседение волос.Лечит недостаточность крови и состояния инь. Тоник крови. Санг Йе (листья) — лечит внешний жар: простуду, грипп, лихорадку, головные боли. Останавливает кровотечение: рвота кровью. Санг Бай Пи (Кора) — Преобразует Фелгм / Способствует нисходящему потоку Ци: останавливает кашель, способствует мочеиспусканию, отекам и водянистым инфекциям глаз. Отводит тепло от легких.

Аюрведа использует шелковицу (Shahtoot) как кардиозащитное, пищеварительное, укрепляющее тело и усилитель иммунитета,

Предупреждения
Черная шелковица может снизить уровень сахара в крови у диабетиков; принимать под наблюдением специалиста в области здравоохранения.

Кулинарное использование
Фрукты можно есть сушеными, вареными или сырыми, из них делают желе, джемы, чатни, пироги и добавляют в хлеб, печенье или пудинги. Фрукт также входит в состав шелковичного вина и иногда используется как заменитель изюма. Внутреннюю кору можно обжарить и перемолоть в муку, а затем использовать в качестве загустителя в супах или смешивать с хлопьями при выпекании хлеба. Молодые побеги использовали как заменитель чая. Из сока шелковицы получается освежающий и охлаждающий напиток, который может успокоить ребенка во время слабой температуры.

В регионах Турции производят Pezmek, из плодов шелковицы (иногда виноградной) мелассы, о которой травник Сусун Виид говорит в своих учениях о профилактике и поддержке рака.

Прочие применения
Волокно было получено из коры и использовалось в ткачестве. Коричневый краситель можно получить из ствола. Древесина ценится для изготовления спортивных товаров за ее прочность, гибкость и эластичность. Он используется в основном для изготовления ракеток для тенниса и бадминтона, хоккейных клюшек, мебели, сельскохозяйственных орудий и материалов для строительства домов и лодок.Стебель волокнистый и используется в Европе, Японии и Китае для изготовления бумаги

Элемент : Воздух, Огонь, Земля

Знаки зодиака : Стрелец, Овен, Водолей

Планета : Меркурий, Венера, Марс

Magic : Защита от молнии. Жезлы, сделанные из тутового дерева, используются как средство защиты от зла. Сделайте чай из листьев и используйте отвар для рисования защитных знаков. Дух Mulberry побуждает нас отказаться от страха перед дефицитом и радоваться благодарности и изобилию.

Сон с листьями шелковицы под подушками для психических снов. Носите листья как талисман силы и отваги. Медитируйте под деревом, чтобы синхронизировать свои тонкие тела. Используйте древесину этого дерева, чтобы создать жезл, который усилит вашу силу воли.

Используйте это растение для поддержания баланса Инь и Ян, поскольку считается, что оно обладает мужской и женской энергией.

Dieties : Минерва, Сан Ку Фу Джен, Диана

Благовония : комфорт среди проблем, космическое единство, целостность и исцеление.

Чакры : коронная чакра, сакральная чакра, корневая чакра, чакра семени земли

Шелковица с съедобными листьями — только фрукты и экзотика

Описание продукта

Ешьте и листья

Вы можете есть фрукты и листья! Хотя все сорта Morus alba имеют съедобные листья, у этого сорта очень нежные листья с лучшим вкусом. Молодые листья шелковицы богаты белком и веками использовались в качестве вареной зелени или чая во многих азиатских странах.

Весной сорт также даст черную шелковицу длиной 1 дюйм с острым сладким вкусом. Созревает плод в мае.

Посадка и уход

Плодоношение с тутовыми деревьями

Когда-то Шелковица была одним из самых ценных фруктовых деревьев в усадьбе.Раньше их сажали вокруг хозяйственных построек и загонов для скота, так как ценились как красивые, полезные и пышные тенистые деревья. Они высокие, элегантные и быстрорастущие. Посадите плакучую шелковицу и превратите ее в живой игровой домик для детей. Простая структура и разумная обрезка сделают дом для игр и сладости доступными для самых маленьких в вашем доме. Шелковица не требует особого ухода, и из нее можно получить целые ведра вкусных фруктов. Когда ягоды собирают весной, храните их в банке с тутовым вареньем или восхитительным сушеным изюмом тутового дерева.Даже пряные вина давным-давно готовили из вкусной и универсальной шелковицы. Шелковица предпочитает хорошо дренированные почвы и частички полному солнцу.

Рекомендуемые удобрения

Руководство по выращиванию

Посмотреть полное руководство по посадке и выращиванию тутовых деревьев

Информация о доставке

Ограничения по доставке

Нам очень жаль… , но из-за сельскохозяйственных ограничений мы не можем отправлять растения за пределы США или в штаты Калифорния, Гавайи и Аляска .Кроме того, цитрусовых деревьев не могут быть отправлены за пределы штата Флорида.

Информация о доставке

Руководство по распаковке растений: Перед получением наших растений щелкните эту ссылку, чтобы прочитать наше руководство по распаковке растений, чтобы узнать, как сохранить ваше растение здоровым после его получения.

Мы НЕ отправляем «голые корни»: Наши деревья доставляются в тех же контейнерах, в которых они выращиваются, для обеспечения наиболее здорового перехода.Растения хорошо поливают перед упаковкой и заворачивают в транспортировочный мешок, чтобы они оставались влажными во время транспортировки. Как будто вы сами пришли и забрали их прямо из нашего питомника!

Почему мы не предлагаем бесплатную доставку? В Just Fruits мы устанавливаем цены на все наши растения в Интернете точно так же, как в питомнике. Таким образом, стоимость доставки — это ровно столько, сколько нам нужно, чтобы доставить вам ваш заказ из питомника. Многие конкуренты могут повышать цены на заводы, чтобы скрыть транспортные расходы… мы этого не делаем.Мы хотим, чтобы наши клиенты точно знали, сколько стоит завод, отдельно от стоимости доставки. Таким образом, если вы вместо этого решите зайти в питомник, чтобы забрать свои растения, вы будете знать, сколько сэкономите на доставке.

Наблюдение за погодой: Теперь отправляем круглый год! Однако мы следим за экстремальной погодой. Если в день доставки и на пути следования ожидается очень холодная или жаркая погода, мы свяжемся с вами и сообщим, что планируем отложить отправку до следующей возможной даты доставки с лучшими условиями.Если вы попросите нас отправить его в соответствии с условиями, мы не будем нести ответственности за любой ущерб, причиненный установке, и UPS не возмещает никакие претензии. Мы любим наши растения и не хотим, чтобы они умирали, поэтому лучше дождаться подходящего времени для отправки, чем рисковать потерять растение в пути.

Процесс доставки

Survival Plant Профиль: Шелковица | Садовник выживания

Если вы можете легко выращивать органические ягоды в массовых количествах, зачем возиться с привередливыми культурами, такими как ежевика, клубника и черника?

Помню, как впервые увидел тутовое дерево. Мы выросли в Южной Флориде и привыкли к апельсинам, грейпфрутам, манго и авокадо.

Но… дерево, покрытое ягодами? Дикий!

Мне было 10 лет.

Мой младший брат Брайан и я были в гостях у наших друзей Рэйчел и Майлза, которым было восемь и семь лет.Рэйчел провела нас в переулок позади своего дома, чтобы показать нам «ежевичное дерево». Мы собрали фрукты и покраснели пальцы и губы… были полностью поражены восхитительным изобилием.

Мы вывели наших детей на прогулку, встретили дружелюбного хозяина деревьев… и пригласили собирать урожай, так как тутовые деревья уже полностью плодоносили. Все мы вернулись домой фиолетовые и счастливые, наши корзины были забиты ягодами.

В моем дворе в Северной Центральной Флориде я, наверное, посадил дюжину тутовых деревьев.

Тутовое дерево восхваляли и демонизировали… игнорировали… кормили шелковичных червей… обнаруживали голодные путешественники… и посадили отцы-основатели.

Различные виды шелковицы произрастают на большей части территории Соединенных Штатов, и они стабильно производят восхитительные ягоды.Диапазон действительно поразителен, если учесть, что шелковица живет и плодоносит в штатах с метелями и льдом… и в Майами… где люди загорают в феврале.

Меня всегда удивляло, когда люди называют шелковицу «грязной». Это все равно что сказать: «Знаешь, Миссисипи — прекрасная река… как жаль, что она такая влажная!»

Как я регулярно говорю… это не беспорядок! ЭТО ЕДА!

Этому тутовому дереву из Иллинойса всего два года, и он уже приносит галлоны ягод!

Конечно, певчие птицы иногда едят ягоды, а затем воссоздают шедевры Поллака на капоте вашей Хонды … но это небольшая плата за шелковичный пирог … сушеную шелковицу … шелковицу бренди … шелковицу-сапожник … и улыбающихся детей с фиолетовыми пальцами.

Я с ужасом прочитал, что некоторые садоводы-садоводы вывели бесплодные сорта. БЕСПЛОДНЫЙ! На их месте я бы смотрел в небо в поисках молний. Бог создает один из самых плодотворных и вкусных плодов, известных человеку… и вы выращиваете на нем плод?

Ладно, я закончил разглагольствовать.

Выращивание тутовых деревьев

Давайте поговорим о выращивании этих вещей. Шелковица растет в полутени, но предпочитает открытое солнце. После первого года жизни они практически не нуждаются в поливе или уходе.Мой вид дерева.

Что действительно обнадеживает в шелковице, так это то, что у нее почти нулевой период молодости, если вы выращиваете ее из черенков или привитых деревьев. Если вы выращиваете их из семян, на получение плодов может уйти десять лет.

Шелковица дает урожай весной, а в остальное время года — красивое тенистое дерево.

У меня были крошечные деревья (не из семян), приносящие плоды. А когда шелковица молодая, она растет, как сорняк. Также они очень хорошо поддаются обрезке.Я пробую разные методы придания формы дереву, чтобы ягоды были в пределах досягаемости и чтобы их было легче собирать. Неухоженные тутовые деревья могут быстро вырасти.

Сорта шелковицы

А вот с разновидностями тут все усложняется. Morus alba , Morus rubra и Morus nigra — все они очень похожи и легко скрещиваются, давая плодородное потомство. Фактически, Morus alba , «белая шелковица», была классифицирована как инвазивная в некоторых штатах из-за ее способности гибридизоваться с местной красной шелковицей ( Morus rubra ), угрожающей этому виду.

Белая шелковица — известная шелковица восточной шелковой промышленности. Хотя его называют «белым», его плоды варьируются от фиолетового до розового и белого. Говорят, что их вкус менее вкусен, чем у «красных» или «черных» видов шелковицы, хотя полностью белая шелковица имеет приятный медовый вкус.

Есть разновидности шелковицы, известные как «вечноплодные», так как они дают спорадические урожаи в теплые месяцы, а не дают один гигантский урожай сразу весной.У меня есть один, и он удивительно плодотворен на протяжении долгого сезона.

Один из моих любимых сортов — по чисто эстетическим причинам — это пакистанская «длинная шелковица», дерево, которое приносит изящные плоды длиной 2-3 дюйма. Хотя моя длинная шелковица всего 3 фута в высоту, она уже приносит плоды.

Еще одно применение шелковицы, которое в настоящее время вновь открывают, — это ее превосходство в качестве корма для животных. Куры и свиньи будут жить счастливо, питаясь обильно сброшенными плодами, а козы безмерно любят листья деревьев.

Если у вас есть место … и вы хотите фруктов в течение года … и хотите счастливых детей … вырастите шелковицу. Сейчас. Выращивать шелковицу во Флориде настолько просто, что это может сделать ребенок. Иди купи один — тебе он понравится.

СПУДОМЕТР РЕЙТИНГ:

4,5 окорочка!

Название: Mulberry
Латинское название: Morus alba, Morus nigra, Morus rubra
Тип: Tree
Фиксатор азота: Нет
Лекарственное средство: Нет
Холодостойкий Воздействие: Полное солнце для разделения тени
Используемая часть: Плоды, иногда листья
Размножение: Прививка, черенки, семена
Вкус: Очень хороший
Способ приготовления: Свежие, сушеные, джемы, желе и в отличном сапожнике (спасибо, Рэч!)
Сохраняемость: Плохо
Легкость выращивания: Легко
Питание: Хорошее
Узнаваемость: Низкое
Доступность: Низкое