подробное описание системы, меню, отзывы похудевших
Белково-углеводное чередование – БУЧ диета представляет собой длительное грамотное похудение. Принцип БУЧ состоит в том, чтобы встряхнуть организм и заставить его сжигать запасы запрятанные «на черный день».
Тренеры постоянно твердят о какой-то «сушке тела», дамы далекие от бодибилдинга не всегда понимают, что она из себя представляет. Термин «сушка тела» расшифровывается как экстренное избавление от жировой массы с сохранением мышечной ткани тела за счет потребления большого количества белка.
Это интересно! Такая процедура обычно проводится перед показательными выступлениями для проступления рельефа тела.
В мышцах запасается гликоген в виде жиров (мраморное мясо), при употреблении белков организм заставляет свои клетки находить источник энергии в запасенных жирах. Таким образом происходит сушка организма. В такой период спортсмены налегают на кардио нагрузки, чтобы вдобавок избавиться от воды в организме. Рельеф проступает, прослойка между кожей и мышцами испаряется.
Во время белково-углеводного чередования организм не испытывает истощения, калории постоянно поступают в организм. Процесс похудения происходит за счет сжигания собственных отложений.
Подробное описание буч диеты
БУЧ диета – это облегченный вариант «сушки», изначально разрабатывалась для спортсменов. Сообразительные представительницы прекрасного пола быстро подогнали правила диеты для собственного применения, и БУЧ стала популярной для желающих сбросить килограммы, не теряя при этом мышечной массы.
В белковые дни организм тратит запасы гликогена, запасенного в печени и мышцах. Параллельно происходит сжигание подкожного жира для обеспечения организма энергией. Чтобы истощенный организм, из-за углеводного голодания не поедал мышечную массу, в рацион включен насыщенный высокоуглеводный день. На этом этапе метаболизм уже начинает перестраиваться.
Организм понимает, что откладывать прозапас уже нечего – все уходит в работу. Однако одного углеводного дня недостаточно, далее следует смешанный день с умеренным потреблением белков и углеводов.
Полезно знать! В первую очередь уходит висцеральный жир, затем уменьшаются молочные железы.
В местах залегания крупных мышц, то есть спине и бедрах, жир будет уходить маленькими порциями в течение всего периода похудения, не отчаивайтесь, если не увидите результата через две недели.
Важно, чтобы вы держали рацион в пределах 1200 ккал. При повышенных физических нагрузках можно съедать больше, но не переусердствовать. При правильном подходе диета БУЧ может привести вас в новый мир здорового питания.
Что из себя представляют белковые, высокоуглеводные и смешанные дни:
- Белковый день: разрешено употреблять все продукты с высоким содержанием белка, но с минимальным количеством жиров и углеводов. Творог, кефир, молоко, сыр, яйца, мясо, птица, рыба, чуть-чуть орехов.
- Высокоуглеводный день: опять же никаких жиров, углеводы предпочтительно растительного происхождения, но не крахмалистые и не сахаристые (нельзя: картофель, бананы, виноград, хурма и др.) Каши и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы будут также хорошим выбором.
- Смешанный день: сбалансированное питание с умеренным употреблением углеводов и белков.
Помните! Съестные жиры – злейший враг для фигуры!
Как в любой другой диете сложности начинаются на стадии приготовления обедов.
Меню БУЧ диеты может быть вполне нескучным. Золотое правило всех кулинаров: любую еду сделают интереснее приправы и соусы. В данном случае надо лишь учитывать их энергетические свойства.
Меню БУЧ диеты на месяц
Главное правило: грамотное чередование белковых, углеводных и смешанных дней.
Если в белковый день, вы чувствуете недомогание или упадок сил, следующий день сделайте углеводным, даже если нарушится порядок. Главное – здоровье.
Расчет на первые 14 дней:
- 2 белковых дня;
- 1 высокоуглеводный день;
- 1 смешанный день;
- 3 белковых дня;
- 1 высокоуглеводный день;
- 1 смешанный день;
- 3 белковых дня;
- 1 высокоуглеводный день;
- 1 смешанный день;
- далее постепенный выход из диеты, можно продлить смешанный день на 3 дня.
Важно! Следующие две недели меню следует в точности повторить!
Меню БУЧ диеты на неделю
Понедельник, вторник — 2 белковых дня:
- завтрак: творожное суфле без муки, черный кофе
- обед: крем-суп из шампиньонов, тушеная со стручковой фасолью курица
- ужин: отбивная куриная печень тушеная в молоке
- перекусы: кефир, орехи, йогурт
- завтрак: фритата с куриным филе и грибами, черный кофе
- обед: тушеный кролик с нутовым пюре
- ужин: морепродукты в томатном соусе
- перекусы: кефир, орехи, йогурт
Среда — высокоуглеводный день:
- завтрак: ячневая каша на молоке, черный кофе
- обед: рис с овощами
- ужин: теплый овощной салат с чечевицей
- перекусы: фрукты
Четверг — смешанный день:
- завтрак: цельнозерновые хлопья с молоком, черный кофе
- обед: суп из овощей, рагу с говядиной
- ужин: творожная запеканка
- перекусы: кефир, фрукты, орехи
Пятница и суббота — 2 белковых дня:
- завтрак: обезжиренный творог с йогуртом, черный кофе
- обед: крем-суп из шпината, тушеная куриная грудка, маринованная в кефире и соевом соусе
- ужин: овощной салат с тофу
- перекусы: кефир, орехи, йогурт
- завтрак: омлет из 2х яиц и 1 белка, черный кофе
- обед: паровая красная рыба с травами, красная фасоль в томатном соусе
- ужин: нежирная говядина тушеная в сливочном соусе, овощной салат
- перекусы: кефир, орехи, йогурт
Воскресенье — высокоуглеводный день:
- завтрак: овсяная каша на молоке, черный кофе
- обед: суп из овощей с перловой крупой, гречневая каша с грибами
- ужин: фаршированные овощами блинчики
- перекусы: фрукты
Выход из диеты — смешанный день:
- завтрак: омлет из 2х яиц, черный кофе
- обед: белая рыба на пару, макароны со шпинатом
- ужин: овощной салат с козьим сыром
- перекусы: кефир, фрукты, орехи
БУЧ диета меню на каждый день
Чтобы процесс похудения не был скучен, важно разнообразить рацион. Белковые дни можете разнообразить: утром – курица, обед – рыба, ужин – говядина. Перекусы между завтраком, обедом и ужином рекомендуется заполнить кисломолочными продуктами. В углеводные дни постарайтесь избегать сладких ягод и фруктов.
Пищевые пристрастия разнятся, поэтому при выборе меню для диеты БУЧ на месяц важно учесть свои желания. Такой забег будет сложно преодолеть на обезжиренных йогуртах и постных грудках. Рацион не должен содержать только вареные или тушеные ингредиенты, позвольте себе немного творения.
В белковый день скушайте не просто творог, залитый молоком, а запеканку. Исключите сахар и положите муки меньше обычного, получится что-то похожее на суфле, но это не так тоскливо.
Помните о грибах, в них много белка, они сойдут как в качестве гарнира, так и главным героем обеда. Позаботьтесь об изучении допустимых продуктов, выберите понравившиеся вам.
БУЧ диета: отзывы похудевших
Большинство спортсменов и обычных людей, испытавших на себе спортивную систему питания, отмечают:
- Такая система питания максимально приближена к здоровому питанию, таким образом сбои пищеварительной системы сведены к минимуму;
- Соблюдая все правила диеты, вы не будете испытывать голод;
- Метаболизм будет намного выше при регулярных тренировках (3 раза в неделю по 2 часа), также диета БУЧ способствует формированию привлекательного рельефа мышц живота, рук и бедер;
- Эта диета предназначена для длительного использования для достижения длительного эффекта;
- Чередующийся рацион выводит из организма с первых дней именно жир, а не воду;
- Система БУЧ способствует внутреннему очищению организма, так как при соблюдении рациона белки и углеводы усваиваются без отложений, что улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
- Диета БУЧ позволяет кушать много, но маленькими порциями, таким образом организм не испытывает стресса, и психологически процесс похудения проходит не как наказание.
Отзывы о БУЧ диете бодибилдеров и пауэрлифтеров, которые при подготовке к соревнованиям часто прибегают к ее помощи в основном положительные.
Однако следует учесть и то, что эта система имеет свои недостатки:
- Не подойдет в качестве диеты экспресс-похудения. Мы вырабатываем привычку к здоровому питанию и не хотим навредить ЖКТ;
- Противопоказания: болезни почек, поджелудочной железы и печени. Есть небольшой риск задержки воды в организме, что дает нагрузку на почки, этого можно избежать за счет кардио нагрузок. Печень – склад гликогена, будет истощаться, не стоит ее калечить. Поджелудочная железа не сразу сообразит сколько инсулина вырабатывать, из-за смены рациона;
- Диета предназначена для набора формы или сбрасывания незначительного количества жира. БУЧ не подойдет для людей с избыточной массой тела на грани болезни. Человеку с весом выше 100 кг все равно придется сначала вести подсчет калорий, терять и мышцы, и жир, а на втором этапе можно восстанавливать мышечную ткань с помощью БУЧ;
- Самое тяжелое – отказ от большого количества фруктов и овощей в летний период, но в этом вся суть диеты.
Фото: www.myjane.ru Из немногих диет, которая не повредит вашему здоровью! Она ускоряет обмен веществ, сжигает подкожный жир, и достаточно сбалансирована, не будете ощущать постоянный голод — порции на тарелках вас порадуют, сохраните тонус и работоспособность — что ее берут на вооружение даже спортсмены и культуристы. Так как она основана на выводах ученых об этапах жиросжигания в организме человека. Чередование такое: высококалорийное питание, среднекалорийное, низкоуглеводное (низкокалорийное) и белковые дни. Недостатки БУЧ-диеты:
Противопоказания для БУЧ-диеты:
В любом случае, как и при начале любых диет — надо проконсультироваться с лечащим врачом. БУЧ-диета: схема
Для людей, кто не тягает «железо» и не «выкладывается» в спортзале, но нужно сбросить около 5-8кг, подойдет схема на 30дневный цикл: углеводный день — низкоуглеводный день и белковый день. То есть, за месяц:
Кстати! К белковым дням стоит добавлять листовую зелень, салат зеленый, огурцы Рекомендация по правильному расчету количества белков и углеводов на диете БУЧ на каждый килограмм желаемого веса:
Старайтесь готовить без добавления масла, в салаты, кашу и пасту — умеренно льняное или оливковое масло первого, холодного отжима. Примерный объем порции — если едите 5 раз в день, со стакан. Если 7 раз в день, то порцию соответственно уменьшить. И, конечно, выпивать достаточное количество воды, исключить из рациона мучные изделия, сахар, алкоголь, жирные сорта сыра и орехов, снизить потребление соли. Статьи по теме: |
в чем суть, плюсы и минусы, меню, схема + правила
Белково-углеводное чередование как схема питания была разработана для профессиональных спортсменов в период сушки, но сегодня ее принципы успешно применяются обыкновенными людьми. Преимущество диеты в высокой эффективности при условии соблюдения всех правил. Итак, как нужно правильно худеть на БУЧ, чтобы достичь отличных результатов?
БУЧ – эффективная и работающая диета с научным обоснованием, которая дает хорошие результаты при условии соблюдения всех правил питания. Но перед тем как начать худеть на БУЧ, давайте узнаем, в чем заключается суть диеты, есть ли у нее недостатки и противопоказания, а также кому подойдет эта схема питания для сброса веса.
В чем суть БУЧ
Белково-углеводное чередование или БУЧ – система питания, в которой белковые дни чередуются с углеводными, что помогает ускорить процесс похудения и избежать эффекта плато. Диету БУЧ разработал американский диетолог Джеймс Хантер для спортсменов, которые готовятся к соревнованиям.
Ее ключевой особенностью является предотвращение замедления обмена веществ, в отличие от похудения на диетах с низким количеством углеводов в рационе. Это происходит потому, что организм прекращает отдавать запасы энергии при ее сниженном поступлении и переходит на режим экономии, замедляя обменные процессы.
Как происходит процесс похудения?
- В организме энергия хранится в печени и мышцах в виде гликогена, а также в жировой ткани.
- Гликоген – это энергия из углеводов, которая необходима человеку в течение дня.
- Неизрасходованный гликоген отправляется в жировые депо, где и превращается в лишние килограммы.
- Если расход гликогена будет равен приходу, то похудеть не получится.
- Если организм израсходует весь гликоген, но энергия ему еще нужна, то он будет брать ее из жиров.
Почему не работают низкоуглеводные диеты?
- Принцип высокобелковых и низкоуглеводных диет состоит в том, чтобы заставить организм расходовать жировые запасы.
- Но если придерживаться такой диеты слишком долго, то процесс похудения остановится. Наступит эффект плато, когда вес перестанет уходить при очень низком поступлении калорий.
- Поэтому белковые диеты не эффективны в перспективе, ведь они не только заставляют организм работать в аварийном режиме, но и способствуют замедлению метаболизма, что ничем хорошим обернуться не может.
- Причем происходит это очень быстро, всего пары недель низкокалорийного или низкоуглеводного питания достаточно, чтобы организм снизил суточный расход калорий.
В чем преимущество БУЧ?
- Белково-углеводное чередование было придумано, чтобы преломить этот порочный круг замедления метаболизма и избежать эффекта плато.
- Суть БУЧ в том, что несколько дней вы едите только белковую пищу, а затем делаете углеводную загрузку.
- В результате на белковых днях организм расходует остатки гликогена и начинает сжигать жиры, а на углеводных – получает достаточно энергии, чтобы расслабиться и не переключаться на режим экономии.
- Считается, что после углеводных дней жиры начинают гореть с новой силой, а замедления обмена веществ не происходит вовсе.
Почему придерживаться БУЧ можно только занимаясь спортом?
- Схему БУЧ активно применяют спортсмены на сушке, которые могут выдерживать до 4-х белковых дней, а затем делать углеводную загрузку, чтобы стимулировать организм сжигать больше жира.
- Но обыкновенному человеку без спорта такой жесткий вариант не подойдет из-за чрезмерного стресса на белковых днях и опасности замедлить метаболизм, а затем «наесть» обратно сброшенные килограммы на углеводных днях.
- Поэтому чтобы схема БУЧ была действительно эффективна, необходимо заниматься спортом на регулярной основе.
- Так как диета создана для спортсменов, она лучше всего работает, если вы тренируетесь минимум трижды в неделю.
- В этом случае БУЧ поможет вам не только похудеть, но и получить выраженный рельеф и значительно улучить качество тела.
Кому подходит БУЧ?
Система питания идеальна для спортсменов перед соревнованиями, а также для всех, кто тренируется на рельеф. Для похудения БУЧ подойдет при условии регулярных тренировок. Иначе есть опасность на углеводных днях вернуть все, что было потеряно на белковых. Кроме того, если не заниматься спортом, организм начнет худеть за счет мышц, а не жира, так как жировые запасы используются в последнюю очередь, после истощения всех гликогеновых депо. Это значит, что без регулярных тренировок есть риск потерять много мышечной массы, а жир при этом останется на своем месте. В результате, даже если вам удастся сбросить вес, качество тела будет гораздо ниже, чем до похудения.
Итак, кому же подойдет белково-углеводное чередование:
- Бодибилдерам на сушке.
- Спортсменам, работающим на рельеф.
- Всем, у кого наступил эффект плато.
- Женщинам, у которых есть проблемные зоны, которые худеют в последний момент.
- Тем, кто мечтает сохранить мышечную массу при похудении.
БУЧ универсально подходит мужчинам и женщинам, которые занимаются спортом и мечтают улучшить пропорции фигуры, уменьшить уровень жировой массы и сохранить мышцы.
Кому не подходит БУЧ?
Диета БУЧ будет неэффективна для людей, которые не занимаются спортом или имеют чрезмерный лишний вес. Так как система питания предназначена для сушки (уменьшения жировой прослойки), а не для похудения как такового, то она просто не сработает на людях с ожирением или тех, кто ведет малоактивный образ жизни. В этом случае лучше использовать классический дефицит калорий, который является универсальной системой питания для похудения.
Также белково-углеводное чередование не подходит людям, у которых есть проблемы со здоровьем, особенно с желудочно-кишечным трактом, сердцем, почками и печенью.
Противопоказаниями к диете являются:
- Почечная и сердечная недостаточность.
- Заболевания печени.
- Гастрит, язва или другие проблемы с желудком и кишечником.
- Длительное голодание или сидение на высокобелковых или низкокалорийных диетах.
- Возраст до 20 лет.
- Беременность и кормление грудью.
- Проблемы с эндокринной системой.
В общем, в качестве схемы для похудения БУЧ подходит только физически здоровым людям, которые хорошо знают возможности своего организма. Всем остальным схема может только навредить или не сработать в лучшем случае.
В чем преимущество БУЧ?
Помимо обоснованной научной базы, можно определить несколько ключевых преимуществ белково-углеводного чередования:
- Лишние килограммы уходят медленно, но результат остается надолго.
- Не возникает эффекта плато.
- Вес уходит за счет жировой, а не мышечной массы.
- Обменные процессы не замедляются.
- Калорийность рациона не урезается слишком сильно.
- Это идеальная диета для сушки и рельефа.
Особенно эффективно схема работает на спортсменах с хорошо развитой мышечной массой. Но людям, которые активно тренируются и хотят снизить уровень жира в организме, ее тоже можно попробовать. Главное – не соблюдать диету дольше положенного срока, иначе организм все равно перейдет в стрессовый режим.
В чем недостатки БУЧ?
Несмотря на преимущества и доказанную эффективность, у диеты есть недостатки, которые следует учитывать, если вы выбрали похудение на БУЧ.
- Необходимость жесткого контроля, регулярного подсчета макронутриентов для достижения максимального результата.
- Диета не подходит для питания на регулярной основе и оптимальна только для кратковременного или периодического использования.
- На БУЧ не получится сбросить слишком много, так как схема рассчитана для сушки, а не для похудения.
- Без спорта диета будет не эффективна.
- Чередование высокобелковых и высокоуглеводных дней может непредсказуемым образом сказаться на здоровье.
Для лучших результатов необходимо периодически повторять диету БУЧ спустя несколько месяцев.
Какие результаты можно получить?
В идеале белково-углеводное чередование применяют для снижения уровня жира в организме. Если вы давно занимаетесь, а кубики пресса все еще не видны в зеркале, то возможно, вам подойдет кратковременная диета БУЧ, которая и поможет обзавестись атлетическим рельефом. В реальности это будет выглядеть, словно тело стало более мышечным.
- Похудение на обычном дефиците калорий. При краткосрочном похудении в обычном режиме на урезании калорий потеря жира минимальна, так как сброс веса происходит за счет воды, которая высвобождается вследствие опустошения гликогеновых депо. Чтобы начать терять жир на урезании калорий, необходимо придерживаться диеты не менее 4-5 недель, при этом мышцы тоже начнут уходить.
- Похудение на кето-диете. В то же время кето-диета эффективна для жиросжигания, но приводит к очень быстрому замедлению обмена веществ и в ней много противопоказаний.
- Похудение на БУЧ. Система БУЧ специально рассчитана на похудение за счет жировых запасов. Действительно, за неделю-две на этой диете можно снизить уровень жира на 0,5%, при этом почти не теряя мышечной массы. А если продлить диету, то можно добиться уменьшения жировой прослойки на 1%.
Какие побочные эффекты?
Высокобелковые дни, которые чередуются с углеводной загрузкой, могут негативно сказаться на здоровье всех систем организма. К возможным побочным эффектам относятся:
- Недостаток клетчатки в белковые дни, который может привести к проблемам с пищеварением.
- Снижение уровня сахара в крови, что приведет к повышенной усталости и недостатку энергии.
- Риск развития почечной недостаточности.
- Проблемы со сном из-за недостатка углеводов.
- Снижение функций гормональной системы.
- Раздражительность, утомляемость, эмоциональная лабильность.
Если во время БУЧ ухудшилось самочувствие, резко снизилась работоспособность и появился сильнейший упадок сил, то рекомендуется прекратить диету и съесть что-то углеводное, а также в ближайшее время не практиковать ограничения в питании.
Схемы БУЧ и основные правила
Несмотря на то, что диета БУЧ предназначена для сушки в период подготовки к соревнованиям, ее можно использовать для похудения в домашних условиях. Как это правильно делать, мы и расскажем в этом блоке.
Сложно ли соблюдать БУЧ?
Результативность схемы зависит от вашей дисциплины, а также от возможностей организма. Спортсмены успешно худеют на БУЧ благодаря высокому уровню мышечной массы в организме и вследствие этого – более быстрому метаболизму. Но не стоит забывать о самодисциплине, от которой зависит почти 100% успеха.
Чтобы похудеть на БУЧ, придется научиться:
- Считать БЖУ и калории. Даже если вы используете приложение, нужно хотя бы примерно представлять сколько калорий, белка или углеводов в том или ином продукте.
- Различать простые и сложные углеводы, иметь представление о гликемическом индексе.
- Выбирать правильные белковые продукты с минимумом жиров в составе.
- Искать альтернативные источники клетчатки, особенно при соблюдении диеты больше 1 недели. Отруби и чистая клетчатка могут заменить овощи и каши, но их нужно принимать очень дозировано, чтобы не навредить организму.
- Корректировать рацион питания в зависимости от потребностей организма.
- Тренироваться в углеводные дни и больше отдыхать в белковые.
- Прекратить схему, если появились побочные эффекты.
Следует сказать, что адаптированная диета БУЧ по силам любому человеку. Поэтому если вы не уверены, что сумеете выдержать классическую схему, то добавьте небольшое количество углеводов в белковый день, а также не исключайте из плана смешанные дни.
Для расчетов БУЧ рекомендуем прочитать:
БУЧ: 10 основных правил
Предлагаем вам список из 10 правил питания, которые помогут вам успешно худеть на белково-углеводном чередовании.
- Не превышайте количество БЖУ и калорий, рассчитанных на каждый день плана, иначе результата не будет. Но также не следует уменьшать калораж ниже скорости базального метаболизма.
- В белковые дни не урезайте углеводы полностью. 50 г углеводов за счет овощей и молочных продуктов не повлияют на результат.
- Не исключайте из рациона жиры, чтобы не провоцировать проблемы с гормональной системой. Жиров в рационе должно быть не менее 0,8-1 г на 1 кг веса.
- В белковые дни рассчитывайте белки по схеме 2-2,5 г на 1 кг веса – для женщин, 2,5-3 г на 1 кг веса – для мужчин.
- В дни загрузки отдавайте предпочтение медленным углеводам – злакам, овощам, несладким фруктам. Быстрые углеводы и сахар рекомендуется исключить, чтобы предотвратить скачки сахара в крови.
- Не превышайте количество белка выше 3 г на 1 кг веса, если вы не профессиональный спортсмен с высоким уровнем мышечной массы. Переизбыток белка вреден для организма и может привести к проблемам с печенью, почками и ЖКТ.
- В белковые дни рекомендуется полностью исключить быстрые углеводы даже в минимальном количестве, чтобы не провоцировать чувство голода от скачков сахара в крови.
- Тренируйтесь в углеводные и смешанные дни, когда уровень энергии находится на максимуме.
- Придерживайтесь классической схемы БУЧ и не увеличивайте количество белковых дней самостоятельно. Также не следует выдерживать диету больше 2-х, максимум 3-х месяцев.
- Обязательно считайте калории на углеводных и смешанных днях, чтобы не превысить калораж и не получить задержку воды, привес и откат назад.
Для многих БУЧ работает без подсчетов калорий, но контроль сделает эту схему максимально эффективной, что в перспективе поможет вам получить более рельефное и красивое тело.
Классическая схема БУЧ
Сегодня существует несколько популярных схем белково-углеводного чередования, рассчитанные на эффективное похудение и избавление от подкожного жира. Классической считается схема из 4-х дней для медленного, но уверенного жиросжигания: 2 белковых дня – 1 углеводный – 1 смешанный.
На практике это выглядит так:
- 1 белковый день – белки в количестве не менее 2-2,5 г на 1 кг веса для женщин и 2,5-3 г – для мужчин. При этом углеводов должно быть 0,5 г на 1 кг веса или где-то 50 г за день. Не забываем про жиры, которых должно быть не менее 0,8-1 г на 1 кг веса. Ключевым в схеме является добор белка. Именно протеин убережет ваши мышцы от распада и способствует эффективному жиросжиганию.
- 2 белковый день – повторяем схему первого дня.
- 3 углеводный день – загружаемся углеводами в количестве 4-5 г на 1 кг веса. Женщинам можно меньше, мужчинам – больше. Белки убираем до 1 г на 1 кг веса, мужчинам – 1,5 г на 1 кг веса. Пропорции рассчитываем, чтобы вписаться в суточную калорийность. Возможно, придется немного уменьшить углеводы, например, до 3,5 на 1 кг веса.
- 4 смешанный день – выравниваем баланс: 2-2,5 г углеводов и 1-1,5 г белков. Смешанный день повторяет принципы сбалансированного питания и необходим для снижения уровня стресса и восстановления сил организма после белковых дней и углеводной загрузки.
4-дневная классическая схема подходит для плавного похудения при тренировках на рельеф. Она поможет вам снизить уровень жира в организме, слить лишнюю воду и, наконец, обнаружить кубики на прессе.
Другие схемы БУЧ и какие выбрать
Среди популярных схем можно выделить вариант для ускоренного жиросжигания с 3-4 белковыми днями и одним углеводным, схему для поддержки веса 1:1:1, умеренную диету 2:2 и другие.
- Схема 3-4:1. Такой вариант предназначен для максимальной сушки и рекомендуется только для спортсменов. Здесь отсутствует смешанный день и всего один углеводный. В неделю у вас будет 1-2 углеводных дня, а все остальные белковые. Такую диету выдержать непросто и она сработает только для спортсменов, у которых быстрый метаболизм и железная дисциплина.
- Схема 1:1:1. Самый простой вариант, так как предполагает последовательное чередование белковых, углеводных и смешанных дней. Оптимально подходит для поддержки веса и ее можно использовать в долговременной перспективе. Здесь белковые дни работают для разгрузки организма в перерывах между тренировками.
- Схема 2:2. Вариант для тех, кому не хватает одного углеводного дня, а одного белкового мало для похудения. Здесь тоже важно, чтобы на углеводные дни приходилось максимум активности, иначе есть риск перебрать калорий.
Советы по выбору:
- При выборе схемы руководствуйтесь своими целями. Если хотите похудеть без потери мышечной массы, то выбирайте схему 2:2 или классическую 2:1:1. При такой схеме вес уходит быстро, но обмен веществ не замедляется.
- Если хотите сделать тело более рельефным, то делайте себе пару белковых дней в неделю по схеме 1:1:1, при этом углеводный день можно заменить на сбалансированный смешанный.
- Для новичков рекомендуется классическая схема 2:1:1 и не рекомендуется начинать с кардинальной 3-4-5:1, чтобы не нанести вред организму.
Продолжительность БУЧ:
- Длительность диеты зависит от схемы. Умеренную диету можно соблюдать до 2-х месяцев, а жесткую не более 2-3-х недель.
- Классическая схема рассчитана на 6-8 недель, но результаты будут заметны уже спустя 4 недели.
- Белково-углеводное чередование не следует использовать в качестве модели питания на всю жизнь. Это система, которая характеризуется периодичностью и подходит исключительно для сушки пару раз в год.
Диета Пауэлл
Авторская система питания на базе классической БУЧ была разработана американским тренером Хайди Пауэлл для похудения. Схема рассчитана на 3 месяца и предполагает активные аэробные и анаэробные нагрузки. Экспериментальным доказано, что в месяц на такой диете можно похудеть на 4-5 кг.
Диета Пауэлл предполагает ежедневное варьированное потребление углеводов и белков в течение недели. Полного исключения углеводов нет, но есть ограничения по калорийности.
- Для запуска метаболизма в первый день диеты предполагает потребление 2000-2500 ккал.
- Затем калорийность рациона урезается до 1200 ккал в белковые дни и 1500 ккал в углеводные.
- Белковые и углеводные дни последовательно чередуются между собой. при этом калорийность превышать нельзя.
- В белковые дни рекомендуется потреблять 70% белков и 30% углеводов, в углеводные – наоборот.
- Чередование длится 6 дней, на 7 день можно есть все в пределах 2500 ккал.
Диета Пауэлл характеризуется низкой калорийностью при низком потреблении углеводов и не рекомендуется для длительного применения.
БУЧ для женщин и БУЧ для мужчин
Диета БУЧ универсально подходит мужчинам и женщинам, но есть нюансы, которые следует учитывать при составлении рациона в каждом случае.
Например, расчет количества белка в рационе зависит не только от веса, но и от мышечной массы. У мужчин от природы мышц больше, чем у женщин, поэтому им требуется в 2 раза больше белка. Мужчинам, которые регулярно тренируются и уже построили мощный мышечный каркас, необходимо еще больше протеина, чтобы не потерять мышцы, заработанные тяжелым трудом.
Женщинам, которые занимаются силовыми, нужно больше белка, чем тем, кто предпочитает аэробные тренировки или пилатес. В общем, чем больше у вас мышц, тем больше протеина нужно потреблять, чтобы их сохранить.
У здоровых мужчин нет противопоказаний для БУЧ, а женщинам не рекомендуется сидеть на этой диете во время критических дней, чтобы не подвергать организм дополнительному стрессу.
Схемы БУЧ одинаково работают для представителей обоих полов. Наиболее оптимальной считается классическая схема, поэтому именно ее рекомендуют для похудения в домашних условиях.
Почему БУЧ не работает?
Несмотря на эффективность и научное обоснование БУЧ, диета может не сработать. Для этого есть несколько основных причин:
- Вы регулярно превышаете суточный лимит калорий. Причем, если на белковых днях это сойдет вам с рук, то на углеводных обернется набором веса.
- Вы не занимаетесь спортом или делаете это редко. БУЧ – это диета для сушки, которая помогает сделать рельеф более выразительным. Но если сушить нечего, то и результата не будет.
- Вы не следите за качеством углеводов. Медленные углеводы насыщают надолго, а потому их практически невозможно перебрать. В то же время быстрые углеводы, к которым, кстати, относятся и многие сладкие фрукты, только провоцируют голод, что и приводит к профициту (перебору) калорий.
- У вас слишком низкая калорийность рациона. В таком случае организм неизбежно замедлит обмен веществ, даже если вы честно соблюдаете другие правила диеты БУЧ. Не следует опускать калораж ниже отметки 1200-1500 ккал в зависимости от веса.
- Вам не подходит выбранная схема. Даже классическая схема сработает не у всех, поэтому следует корректировать питание в зависимости от отклика организма.
Если вы регулярно занимаетесь спортом, умеете считать КБЖУ и следуете всем правилам, то результат обязательно будет.
Меню на БУЧ
Белково-углеводное чередование – диета со строгими правилами, а потому здесь есть запрещенные и разрешенные продукты. Причем для каждого дня плана они будут разными. Давайте узнаем, что можно и нельзя есть на БУЧ, как правильно составить рацион и что делать после окончания диеты.
Какие продукты разрешены и запрещены?
Для белковых дней вам придется закупить всевозможные продукты, богатые протеином. К таким относятся:
- Мясо и птица, лучше выбирать нежирную говядину, курицу и индейку.
- Рыба белых и красных сортов, а также морепродукты.
- Нежирные молочные продукты с минимумом углеводов, например, творог, кефир, молоко, йогурт.
- Яйца и субпродукты, например, куриная или говяжья печень.
- Также в рационе допускается незначительное количество некрахмалистых овощей и зелени.
Для углеводных и смешанных дней понадобится:
- Крупы и злаки: рис, овсянка, киноа, булгур, гречка, перловка, хлеб и макароны из муки грубого помола.
- Овощи, желательно в свежем виде или зеленые овощи.
- Фрукты, лучше выбирать не слишком сладкие и малокалорийные, например, зеленые яблоки, цитрусы.
- Бобовые и орехи.
- Любые белки из вышеперечисленных.
В углеводные и смешанные дни рекомендуется придерживаться правильного питания, чтобы не получить привес на следующий день.
Что запрещено:
- В плане запрещенных продуктов в схеме БУЧ все стандартно: нельзя сладкое, алкоголь, фастфуд, белую муку, жареные продукты, жирное мясо, жирные молочные продукты и другую вредную пищу.
- В белковые дни запрещены почти все углеводы, кроме самого минимума. Но в углеводные дни белки можно и нужно есть, как и в любом сбалансированном питании.
- В углеводные и смешанные дни можно позволить себе поблажки, но только если они вписываются в норму углеводов.
Пример меню на белковый день
Перейдем к составлению меню для белково-углеводного чередования. Самыми важными считаются белковые дни, поэтому к составлению рациона следует подойти со всей серьезность и не уменьшать свою норму протеина. Ниже приведено 3 варианта белкового меню, но вы можете по аналогии составить собственный рацион.
Вариант 1
- Завтрак: омлет из 2-3 яиц с молоком и зеленью + чашка эспрессо.
- Перекус: натуральный йогурт с чайной ложкой клетчатки.
- Обед: запеченная курица + салат из свежих овощей и зелени.
- Перекус: нежирный творог с ложкой арахисовой пасты без сахара, можно добавить еще ложку клетчатки.
- Ужин: запеченная курица с незначительным количеством овощей и зелени.
Вариант 2
- Завтрак: творог с семенами льна, кунжутом и чайной ложкой меда или арахисовой пасты + кофе.
- Перекус: греческий йогурт с чайной ложкой клетчатки.
- Обед: рагу из говядины с овощами (цветной капустой, брокколи, зеленым горошком).
- Перекус: стакан кефира.
- Ужин: запеченная скумбрия с грибами и луком + салат из помидоров и огурцов.
Вариант 3
- Завтрак: яичница из двух яиц с помидорами и зеленью + кофе.
- Перекус: питьевой йогурт.
- Обед: индейка или курица с тушеными овощами + салат из рукколы или другой зелени.
- Перекус: творог с семенами кунжута.
- Ужин: рыба на гриле с лимоном и зеленью.
Рекомендуем посмотреть:
Пример меню на углеводный день
Для углеводного дня тоже существуют свои правила. Например, не рекомендуется превышать лимит углеводов, иначе в организме начнет задерживаться вода, что обернется прибавкой на весах. Следуйте нашему меню, чтобы углеводный день прошел без заминок.
Вариант 1:
- Завтрак: овсяная каша на воде + кофе с молоком + апельсин или грейпфрут (или сок из них).
- Перекус: маленькая горсть орехов.
- Обед: мясное рагу с фасолью, томатами и другими овощами.
- Перекус: банан.
- Ужин: гречневая каша + салат из морепродуктов и зелени.
Вариант 2:
- Завтрак: тосты с арахисовой пастой, медом и творожным сыром + кофе.
- Перекус: 30 г твердого сыра.
- Обед: куриный суп с луком, зеленым горошком и картофелем.
- Перекус: яблоко или грейпфрут.
- Ужин: рис или булгур с овощами и печенью.
Вариант 3:
- Завтрак: мюсли без сахара с молоком + кофе или чай без сахара.
- Перекус: смузи из натурального йогурта и банана.
- Обед: рагу из нута, фасоли или бобов с куриным филе и сезонными овощами.
- Перекус: большое яблоко, груша или апельсин.
- Ужин: гречневая каша с салатом из томатов и моцареллы (или другого мягкого сыра).
Пример меню на смешанный день
В смешанный день рекомендуется есть равное количество белка и углеводов. Это значит, что в каждый прием пищи должен входить белок и незначительное количество углеводов. Посмотрим, как это выглядит на практике:
Вариант 1:
- Завтрак: Бутерброд из черного или отрубного хлеба с мягким творогом и ломтиком твердого сыра + кофе.
- Перекус: йогурт с медом.
- Обед: запеченная куриная грудка + гречка + салат из зелени и помидоров.
- Перекус: горсть орехов и небольшая груша.
- Ужин: рыба гриль + бурый рис с овощами.
Вариант 2:
- Завтрак: салат из яиц, нежирного сыра, помидоров и зелени, заправленный лимоном и йогуртом.
- Перекус: горсть смеси орехов и сухофруктов.
- Обед: мясное рагу с овощами + гречневая каша.
- Перекус: банан.
- Ужин: запеченная в духовке рыба + рис+ овощной салат с лимонным соком.
Вариант 3:
- Завтрак: сырники + кофе.
- Перекус: салат из груши и грейпфрута с йогуртом.
- Обед: запеченная курица + макароны из твердых сортов пшеницы + салат из помидоров и огурцов.
- Перекус: апельсин.
- Ужин: рис с морепродуктами.
Вход и выход из диеты
Резкое изменение рациона может стать серьезным стрессом для организма. Поэтому перед началом диеты рекомендуется провести подготовку.
За неделю до начала БУЧ определите свою норму БЖУ на каждый день плана и разработайте меню. За пару дней до начала диеты питайтесь по правилам смешанного дня с умеренным урезанием углеводов. При этом калорийность рациона не должна быть слишком низкой. Так вы поможете организму мягко подготовиться к белковым дням и сумеете выдержать их без сильного стресса.
Выходить из диеты тоже следует на смешанных днях. Причем, придерживаться меню смешанных дней можно еще несколько суток после. Конечно же, не следует сразу по окончанию диеты налегать на быстрые углеводы. Иначе за пару дней можно вернуть все потерянные килограммы. В общем, после БУЧ следует придерживаться сбалансированного питания, чтобы надолго сохранить результат.
БУЧ – отзывы
Сегодня многие выбирают белково-углеводное чередование для похудения благодаря доказанной результативности и мощной научной базе. Давайте узнаем, насколько диета может быть эффективна в каждом отдельном случае.
Мария, 36 лет
Мне всегда хотелось, чтобы мое тело выглядело спортивно, а не обычно. Я давно занимаюсь в зале и правильно питаюсь, но как такового результата не было. Посоветовавшись с тренером, решила попробовать БУЧ. Мы выбрали оптимальную для меня схему 2:1:1. Сначала было очень сложно, потому что нужно постоянно держать все под контролем: считать БЖУ, калории, терпеть ограничения. Но уже три недели я заметила результат. Вода слилась и я увидела, что у меня есть пресс! Я еще сижу на БУЧ, и всем, кто занимается в зале, тоже советую эту отличную систему.
Сергей, 32 года
Товарищ сидел на белково-углеводном чередовании и хорошо подсушился. Я тоже решил протестировать диету, так как мне понравилось, что здесь не нужно считать калории. Честно отсидел 4 недели по схеме 2:2, но особых результатов не заметил. Может, именно на мне система дала сбой, может, я что-то делал неправильно. Главное, что не набрал, и то хорошо.
Елена, 25 лет
БУЧ хвалил мой парень, который когда-то худел на этой диете. Он и расписал мне рацион на неделю с учетом всех данных. Я вроде немного похудела, но не скажу, что все ограничения стоят того. Кроме того, во время белковых дней у меня жутко болела голова, испортился сон и появилась ужасная раздражительность. Спортом я занимаюсь редко, может все дело в этом. Все-таки диета придумана для спортсменов… Лично я не советовала бы БУЧ тем, кто не тренируется профессионально, ведь никто не знает, как отреагирует именно ваш организм.
Рекомендуем посмотреть по питанию:
инструкция к применению и противопоказания > Все о питании > Крепкий Орех
БУЧ расшифровывается как белково-углеводное чередование.
Одна из самых эффективных систем для сброса веса. Уже давно известно, что для того, чтобы иметь хорошую фигуру белка в рационе должно быть достаточно, а вот избыточное потребление углеводов не всегда хорошо сказываются на нашей фигуре. Но когда вы садитесь на низкоуглеводную диету, ваш метаболизм начинает замедляться и все это приводит к тому, что после скинутых 2-3кг, ваш вес останавливается.
Система БУЧ подразумевает, что дни чередуются и таким образом мы достигаем постоянного сброса веса, ибо в высокобелковые дни вы худеете, а в высокоуглеводные — разгоняете свой метаболизм. Иными словами организм не успевает понять, что наступили голодные времена и пора экономить, а расходует ваш жир 6 дней в неделю и на 1 день мы загружаем его углеводами.
БУЧ рассчитан на 4 недели, с каждой неделей идет ужесточение системы для максимальной эффективности. Поэтому БУЧ нельзя начать когда угодно, набор на эту систему идет строго 1 раз в месяц, о его начале вы можете уточнить у администратора.
Держать БУЧ более 3-х кругов (3 месяца) не рекомендовано, дабы не навредить здоровью. Если вы продержали систему более 3 месяца, но вам все еще нужно скинуть, оптимально будет на месяц вернуться к обычному питанию, и только после этого возвращаться снова на БУЧ, только теперь уже на месяц (сколько отдыхали, столько и моно заново держать систему)
БУЧ строго противопоказан людям с болезнями печени, почек, желудка, а также беременным.
Если у Вас есть аллергия на продукты питания или непереносимость конкретного продукта, обязательно сообщите администратору.
просмотреть меню на 2-е недели…
Калькулятор расчёта калорий.
Шаг #1 — Укажите пол и возраст
назад продолжить расчитать
Белково углеводное чередование (диета БУЧ) для похудения
Диета БУЧ (или белково-углеводное чередование) пользуется особой популярностью у спортсменов и бодибилдеров. Дело в том, что при питании по рациону белково-углеводного чередования, уходит исключительно лишний вес, мышечная масса при этом не страдает. Другими словами, жир уходит – мышцы остаются.
Поскольку белки – основной строительный материал для клеток, а углеводы – энергия организма, эти свойства органических веществ профессиональные спортсмены и используют в питании. Однако белок также имеет еще одну функцию, кроме строительной. Он выступает в качестве дополнительного источника питания, наравне с углеводами. За накопление энергетического запаса из белка отвечает печень, которая его избыток преобразует в жировые отложения.
Именно эти особенности организма учитываются при создании протеинового питания для культуристов и бодибилдеров.
Суть белково-углеводного чередования
Суть чередования заключается в создании стрессовой ситуации, когда недостаток глюкозы в организме восполняется из жировых запасов. Но высвобождение глюкозы происходит не благодаря физическим нагрузкам, хотя это основной источник расхода энергии. Специальный режим питания, основанный на попеременном употреблении белков и углеводов, гарантирует потерю 10 – 15 килограммов веса за месяц. Белково-углеводное чередование – это, своего рода, полосатая диета, так как тоже предполагает цикличный рацион.
Стандартная схема диеты состоит из нескольких циклов, каждый из которых включает 4 диетических дня различной пищевой ценности:
1-й день – белковый,
2-й день – белковый,
3-й день – углеводный,
4-й день – смешанный, или разгрузочный, – приближен к обычному ежедневному меню, однако с ограничениями в ассортименте продуктов.
Количество таких циклов зависит от веса, который вы считаете лишним.
Правила диеты БУЧ
Соблюдение определенных правил любой диеты гарантирует наибольшую эффективность, поэтому отступать от них не рекомендуется. Диета белково-углеводного чередования не исключение.
- Необходимо отказаться от специй, провоцирующих аппетит и задержку воды в организме: перец, корица, ваниль, мускат, сахар и соль.
- Максимально снизить количество газированных напитков, а лучше вообще отказаться от них, особенно, сладких и содержащих красители.
- Пакетированные соки рекомендуется заменить натуральными.
- Недостаток копченостей и жаренного только положительно скажется на результате, поэтому постарайтесь ограничить их употребление, или воздержитесь на время диеты.
- Дневной объем пищи необходимо разделить на 5 частей и «подкрепляться» каждые 2,5 – 3 часа. Важно: если вы не голодны на момент очередного приема пищи, пропустите его, но не плюсуйте к следующей порции.
- Количество жидкости в день – 1,5 – 2 литра. При активном образе жизни объем можно увеличить до 2,5 литров.
Противопоказания
Желание женщины иметь идеальный вес и быть красивой понятно, но оно не должно быть в ущерб здоровью. Не используйте эту диету , если у вас есть хронические заболевания:
- желудка,
- поджелудочной железы,
- желудочно-кишечного тракта;
- сердца и сердечно-сосудистой системы;
- печени (присмотритесь к специальной диете).
Также эта диета не рекомендуется людям с выраженным ожирением. Объясняется это тем, что даже двух месяцев диеты недостаточно для потери большого количества лишнего веса, а увеличенная продолжительность курса может сказаться на здоровье, обостряя скрытые хронические заболевания. Людям с подобными проблемами лучше выбрать более продолжительный и эффективный способ сбросить лишний вес.
Помните, что любая диета – это стресс для организма, даже здорового, поэтому разумно будет посоветоваться с врачом прежде, чем приступить к самосовершенствованию.
Меню для белкового-углеводного чередования
Зная особенности формирования жировых клеток, можно контролировать этот процесс. Более того, избавляться от запасов, чередуя белковую и углеводную пищу, и используя жировые резервы организма.
Белковые дни
1-й и 2-й день призваны задействовать углеводный запас на полную мощность. В эти дни дневную норму углеводов необходимо снизить на 80 — 90%, увеличив при этом долю белков. Суточная потребность в белке для взрослого человека рассчитывается исходя из массы тела, умноженной на 0,8г.Количество белков и углеводов для диеты БУЧ
- Норма белков в граммах — ваш вес, умноженный на 2-3
- Норма углеводов — вес, умноженный на 0.5Для упрощения расчетов приводим таблицу, в которой указано содержание белков и углеводов на 100 г. продукта. Это поможет подобрать правильные продукты и их оптимальное количество.
Таблица белков и углеводов
Продукт | Ккал на 100 гр | Белки, гр | Жиры, гр | Углеводы, гр |
Овощи | ||||
Горошек зеленый | 73 | 5 | 0,2 | 12,8 |
Кабачки | 23 | 0,6 | 0,3 | 4,9 |
Капуста белокочанная | 27 | 1,8 | 0,1 | 4,7 |
Капуста брюссельская | 43 | 4,8 | 0 | 5,9 |
Капуста кольраби | 42 | 2,8 | 0 | 7,9 |
Капуста краснокочанная | 24 | 0,8 | 0 | 5,2 |
Капуста пекинская | 16 | 1,2 | 0,2 | 2,2 |
Картофель | 80 | 2 | 0,4 | 16,3 |
Лук репчатый | 41 | 1,4 | 0 | 9,1 |
Морковь | 34 | 1,3 | 0,1 | 7,2 |
Огурцы | 14 | 0,8 | 0,1 | 2,6 |
Патиссоны | 19 | 0,6 | 0,1 | 4,1 |
Перец зеленый | 26 | 1,3 | 0 | 5,3 |
Перец красный сладкий | 27 | 1,3 | 0 | 5,3 |
Свекла | 42 | 1,5 | 0,1 | 9,1 |
Помидоры | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
Фасоль | 31 | 3 | 0,3 | 3 |
Рыба и морепродукты | ||||
Горбуша | 168 | 22,9 | 7,8 | — |
Зубатка | 114 | 15,5 | 5,8 | — |
Карп | 125 | 19,4 | 5,3 | — |
Лещ | 126 | 20,9 | 4,7 | — |
Минтай | 79 | 17,6 | 1 | — |
Налим | 92 | 21,4 | 0,7 | — |
Судак | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
Треска | 78 | 17,8 | 0,7 | — |
Щука | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
Скумбрия | 211 | 19,6 | 14,7 | — |
Мясо, Мясные продукты | ||||
Говядина | 254 | 25,8 | 16,8 | — |
Гуляш | 175 | 12,3 | 12,2 | 3,9 |
Кролик | 204 | 24,6 | 11,7 | — |
Баранина | 243 | 22 | 17,2 | — |
Свинина | 375 | 22,6 | 51,6 | — |
Язык говяжий | 146 | 12,2 | 10,9 | — |
Ветчина | 279 | 22,6 | 20,9 | — |
Грудинка сырокопченая | 605 | 8,9 | 63,3 | — |
Бекон | 520 | 15,3 | 50,2 | — |
Птица | ||||
Утка | 248 | 19,7 | 18,8 | — |
Индейка | 195 | 25,3 | 10,4 | — |
Курица | 170 | 25,2 | 7,4 | — |
Куриные котлеты | 206 | 18 | 8 | 15,2 |
Молоко, Молочные продукты, Яйца | ||||
Молоко обезжиренное | 31 | 3 | 0,05 | 4,7 |
Молоко 1,5% жирности | 44 | 2,85 | 1,5 | 4,78 |
Молоко 2,5% жирности | 52 | 2,82 | 2,5 | 4,73 |
Молоко 3,2% жирности | 58 | 2,8 | 3,2 | 4,7 |
Молоко 3,5% жирности | 61 | 2,79 | 3,5 | 4,69 |
Молоко 6% жирности | 84 | 3 | 6 | 4,7 |
Кефир нежирный | 30 | 3 | 0,05 | 3,8 |
Кефир 2,5 % жирн. | 53 | 2,9 | 2,5 | 3,9 |
Кефир жирный | 56 | 2,8 | 3,2 | 4,1 |
Йогурт 1,5% жирн. | 51 | 5 | 1,5 | 3,5 |
Йогурт 3,2% жирн. | 85 | 5 | 3,2 | 8,5 |
Творог нежирный. | 88 | 18 | 0,6 | 1,8 |
Творог 2% жирн. | 115 | 17 | 2 | 1,5 |
Творог 18% жирн. | 232 | 14 | 18 | 2,8 |
Яйца куриные сырые | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 |
Яйца куриные вареные всмятку | 159 | 12,8 | 11,6 | 0,8 |
Яйца куриные вареные вкрутую | 160 | 12,9 | 11,6 | 0,8 |
Фрукты и ягоды | ||||
Абрикос | 44 | 0,9 | 0,1 | 9 |
Апельсин | 40 | 0,9 | 0,2 | 8,1 |
Арбуз | 38 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
Банан | 89 | 1,5 | 0,1 | 21,2 |
Виноград | 65 | 0,6 | 0,2 | 15,5 |
Мандарин | 40 | 0,8 | 0,3 | 8,1 |
Персик | 44 | 0,9 | 0,1 | 10,5 |
Грейпфрут | 35 | 0,9 | 0,2 | 6,5 |
Гранат | 52 | 0,9 | 0 | 11,2 |
Лимон | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 |
Инжир | 238 | 3,1 | 1,2 | 53,2 |
Персики сушеные | 227 | 3 | 0 | 54,2 |
Слива сушеная | 242 | 2,3 | 0 | 58,4 |
Финики сушеные | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 |
Шиповник сушеный | 110 | 3,4 | 0 | 21,5 |
Яблоки сушеные | 259 | 2,28 | 0 | 60,3 |
Полностью скачать таблицу продуктов можно скачать ниже:
Примерное меню на белковые дни
Прием пищи | Блюда и продукты на белковый день |
Завтрак | 100 гр. обезжиренного творога / омлет из двух яиц. Зеленый чай |
Перекус | Пара кусочков сыра |
Обед | Рыба приготовленная на пару или в духовке. Салат из огурца и помидора |
Перекус | Стакан молока или кефира |
Ужин | Отварной рис с куриной грудкой (способ приготовления любой, кроме жарки) |
Перекус | Ряженка или стакан кефира |
Углеводные дни
3-й день восполняет углеводные потери, поэтому количество белка ограничивается, а углеводов, наоборот, потребляется больше.Как рассчитать норму углеводов (г.) | Как рассчитать норму белков (г.) |
Ваш вес, умноженный на 5 — 6 | Ваш вес, умноженный на 1 — 1,5 |
Примерное меню на углеводные дни:
Прием пищи | Блюда или продукты для углеводных дней |
Завтрак | Овсяные хлопья или мюсли с молоком |
Перекус | Яблоко или банан |
Обед | Гречка с овощным салатом / суп овощной с кусочком ржаного хлеба |
Перекус | Любой фрукт на выбор |
Ужин | Салат из зелени, рыба или мясо на ваш выбор |
Перекус | Стакан кефира |
Смешанный день
4-й день уравновешивает баланс белков и углеводов, и приближает их количество к обычной норме.Как рассчитать норму углеводов (г.) | Как рассчитать норму белков (г.) |
Ваш вес, умноженный на 2 – 3 | Ваш вес, умноженный на 2 – 2,5 |
В последний день цикла можно вернуться к обычному меню, однако стоит исключить обычные излишества – соусы, кетчуп, майонез, копчености.
Рекомендованное распределение продуктов: утром – углеводное меню, в обед белково-углеводное, вечером – белковое.
Продолжительность белково-углеводного чередования
Поскольку мнения диетологов и тех, кто похудел с помощью этой диеты, расходятся, при определении продолжительности, руководствуйтесь разумом, а не только цифрами на весах. Относительно безопасна для организма диета, продолжительностью 1 месяц.
Если вы прекрасно себя чувствуете, а желаемый вес не достигнут, диету можно продлить еще на месяц. После, в любом случае сделайте перерыв. Помните, что ваш рацион – это постоянный стресс для организма, поэтому дайте ему передышку, даже если не получили заветного результата.
А вообще, количество циклов сугубо индивидуально, поэтому «чувствуйте себя», и худейте!
Плюсы и минусы диеты БУЧ
Недостатки диеты:- Недостаток углеводов приводит к умственной усталости, поэтому диета не рекомендуется людям, профессиональная деятельность которых связана с высокой концентрацией внимания.
- Вес уходит достаточно долго.
- При затяжном курсе (более 1 месяца) высок риск развития заболеваний ЖКТ: язвы и гастрита.
- Поскольку потребление белка в первые дни цикла повышено, может появиться тошнота и неприятные вкусовые ощущения.
- Белки, сами по себе, сложны для переваривания, поэтому отличной помощью организму будут физические нагрузки, ускоряющие обмен веществ за счет расходования энергии.
- Достигнутый вес фиксируется надолго, конечно, если не начать чрезмерно поглощать сдобные булочки и сладости.
- Диету можно считать достаточно сбалансированной, поскольку поступление энергетических запасов обеспечивается, хоть и в непривычном для организма режиме.
- Отсутствует постоянное чувство голода, которым характеризуются строгие монодиеты.
- Не наблюдается физического ухудшения общего состояния: сонливости, усталости, раздражительности. Это связано с достаточным количеством веществ, поступающих в организм.
- Диета отражается на внешности исключительно положительно: волосы не секутся, ногти не ломаются, а лишний вес уходит и не возвращается. Это отличает диету белково-углеводного чередования от многих других.
- Средняя продолжительность этой диеты такова, что к окончанию чередования рациона организм настолько приспосабливается к системе питания, что вам уже не составит труда далее придерживаться правильного меню, при этом позволяя себе разнообразие в еде.
Отзывы о результатах применения белково-углеводного чередования расходятся в количестве потерянных килограммов и продолжительности курса. Но неизменно одно – вес, действительно, уходит.
Чтобы проверить, нужно попробовать, главное, вовремя остановиться, иначе здоровье станет расплатой за красоту. Худейте на здоровье!
Белково-углеводное чередование (диета БУЧ) для похудения, меню, отзывы
В последнее время при избавлении от лишнего веса популярной стала система белково-углеводного чередования. Суть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов, чтобы достичь постепенного, но эффективного и безопасного похудения. Как мы знаем, низкоуглеводный рацион может привести к потере мышечной массы, резким сменам настроения, депрессии, а также к проблемам при физической или умственной работе, что связано с нехваткой сил.
Белково-углеводное чередование представляет собой систему, которая позволяет легко избавиться от навязчивых килограммов лишнего веса и удержать полученный эффект на протяжении длительного времени.
Механизм диеты
Какие же механизмы включаются, когда работает диета углеводного чередования? В том случае, если человек получает недостаточное количество углеводов, организм начинает вырабатывать энергию из собственных жировых запасов. Таким образом, жировые «депо» начинают истощаться. Но если организм не получает достаточное количество углеводов на протяжении длительного периода времени, то он начинает искать другие источники для восполнения энергии. Чтобы этого не произошло, на третий день предполагается увеличение в рационе углеводов. Одновременно происходит снижение доли белков в ежедневном меню для того, чтобы ежедневная калорийность оставалась в установленных пределах.
В результате столь кратковременных воздействий организм не успевает понять, что с ним происходит. И по инерции продолжает вырабатывать энергию, используя собственные запасы жира. Все это время запасы гликогена в печени и в мышцах продолжают наращиваться. Для восстановления нормального уровня гликогена понадобится несколько дней. Поэтому на четвертый день надо начинать употребление углеводов (но в значительной меньшей мере, чем в третий день).
Схема диеты БУЧ
1 и 2 день — минимум углеводов и максимум белка.
3 день — минимум белка и максимум углеводов.
4 день — усредненный день, и все же старайтесь съесть углеводов больше, чем белка.
Питаться по этой нехитрой схеме можно сколько угодно долго — до достижения заветной цифры на весах. Рассмотрим более детально каждый из дней.
1 день — белковый
Необходимо рассчитать нужное вам количества белка в граммах, исходя из формулы: 3 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 150 граммов белка на весь день. Это нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, обезжиренные кисломолочные продукты.
Продукты, богатые углеводами, полностью исключаем. Углеводы допустимы лишь те, что входят в состав белковой пищи. В общей сложности их должно быть не более 20-25 граммов за сутки. Жиров — так же не более 25 граммов.
2 день — белковый
Дублируется питание 1 дня. Если вы следите за калорийностью, то ваш дневной рацион должен укладываться в 1200 — 1500 килокалорий.
3 день — углеводный
Необходимо рассчитать нужное вам количества углеводов в граммах, исходя из формулы: 4 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 200 граммов углеводов на весь день. Это фрукты, овощи, крупы, мучное. Разрешается немного шоколада, сладостей, но в пределах 1200-1500 килокалорий.
Потребление белковых продуктов сокращаем до минимума (до 1,5 граммов), но последний прием пищи должен быть строго белковым (молоко, творог, сыр, кефир). Жиров должно быть примерно 30 граммов за день.
4 день — обычный день (усредненный)
Как вариант, можно питаться, как в 3-й день. Либо по своему усмотрению. Главное, чтобы калорийность не превышала 1200 килокалорий.
Примерное меню диеты БУЧ на все дни
Рецепты диеты БУЧ мы приводить в данном материале не будем, но в диетической кулинарии нет ничего сложного. Просто посмотрите на нижеприведенное меню, и вы это поймете.
Белковые дни
Завтрак: творог, несладкий чай
Ланч: омлет
Обед: рыба на пару, огурец
Полдник: кефир или натуральный йогурт
Ужин: куриная грудка на пару или тушеная говядина
На ночь: ряженка
Углеводные дни
Завтрак: мюсли (по желанию – с молоком, сухофруктами, медом)
Ланч: два абрикоса или яблоко
Обед: рис, греча или макароны с томатным соусом, овощной салат, кусочек ржаного хлеба
Полдник: фрукт
Ужин: салат из листовых овощей, обжаренное в масле мясо или рыба, хлебец
На ночь: ряженка или кефир
Белково-углеводные дни
Завтрак: овсянка с сухофруктами, йогуртЛанч: яблоко
Обед: рис или греча с рыбой на пару
Полдник: ряженка с медом
Ужин: чечевица, тушеное мясо
На ночь: ряженка или питьевой йогурт
Повторять меню диеты углеводного чередования в виде таких четырехдневных циклов можно до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. Если не ставится цели совершить «революцию» в похудении, а избавиться от 5-15 кг, то придерживайтесь программы 2-3 месяца.
Почему белково углеводное чередование эффективно
Прежде всего, ограничение углеводов в белковые дни приводит к быстрому сбросу лишней жидкости, и, в сочетании с тренировками, ускорению сжигания жира. Если меню будет низкокалорийным, а физическая активность – присутствовать, человек во время белковых дней потеряет вес.
Сбалансированный и высокоуглеводный дни в диете БУЧ выполняют роль «профилактики от слабости». Заполнив гликогеновые депо, вы почувствуете прилив свежих сил, и не успеете столкнуться с типичными для белковой диеты головокружением, кетозом, плохим настроением и нежеланием делать что-либо.
Рекомендации при соблюдении белково-углеводной системы питания
- Ошибочное мнение, что в белковые дни нельзя употреблять углеводы, поскольку они способствуют нормальному психическому состоянию и настроению. Также отказ от углеводов не позволит придерживаться этой диеты длительное время. Нужно понимать то, что невозможно жестко распределить продукты на белковые и углеводные. Например, многие молочные продукты помимо того, что считаются белковыми, содержат и углеводы.
- При похудении необходимо в белковые дни следить за количеством употребляемых калорий. При этом рацион нужно составлять с продуктов низкой жирности: например, творог (обезжиренный), тунец, диетическое мясо или рыба. Дефицит не только углеводов, но и жиров приведет к сжиганию организмом отложенных запасов, что способствует потери лишнего веса.
- Рекомендуется тщательно спланировать рацион и рассчитать дневную порцию белка в низкоуглеводные дни. Углеводы считать не нужно, поскольку они на время исключаются, также и жиры, их просто нужно сводить к минимуму.
- Количество белка определяется таким образом: берем значение своего веса и умножаем на 3. Это и есть дневная норма белка в граммах. Если вес слишком повышен, то можно взять за расчет сниженный показатель, но при этом нельзя отнимать более 10 кг. По определенному значению составляем дневной рацион. Чтобы понимать, сколько еды нужно включить, можно воспользоваться таблицей калорийности продуктов с отдельным расчетом содержания белков, жиров и углеводов.
- В углеводный день заниматься расчетом не нужно. Главное – употреблять высокоуглеводные продукты: например, различные каши, овощи, крупы, макароны из пшеницы. Чтобы распределять насыщенность и пользу продукта, содержащего углеводы, рекомендуется воспользоваться специальной таблицей гликемического индекса. В ней, чем выше показатель ГИ, тем менее полезный продукт. Для белково-углеводной диеты более подходящие те продукты, в которых самый низкий индекс ГИ.
- На протяжении сбалансированного (четвертого) дня необходимо утром употреблять углеводную пищу, днем – белковую, совмещая с углеводами, а вечером исключительно белковые продукты.
- При физических нагрузках нужно понимать, что затраты энергии зависят от «тяжести» употребляемой пищи. Между получаемыми из еды веществами и сжигаемой энергией должен быть баланс.
- Энергетическая ценность употребляемой пищи должна составлять от 1200 ккал и до 3500 ккал в день. Планировать рацион питания при белково-углеводном чередовании нужно так, чтобы он включал определенную порцию (необходимую для нормальной работы организма) белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов.
Преимущества диеты углеводного чередования
Прежде всего, такая диета позволяет максимально быстро ‘раскрутить’ обмен веществ, причем, адаптации к какой-то определенной калорийности не происходит. Помимо этого вы постоянно поддерживаете достаточно высокий физический тонус и можете время от времени проводить интенсивные физические тренировки.
Регулярное «подкидывание» углеводов в диету не дает организму использовать мышцы в качестве топлива, что крайне важно, ведь чрезмерная потеря мышечной массы оборачивается «заснувшим» обменом веществ, вследствие чего вы вроде бы совсем перестаете есть и все равно не худеете.
Еще один плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она позволяет поддерживать высокий психический тонус. Когда вы садитесь на диету и знаете, что будете лишены тех или иных продуктов два-три месяца, вас охватывает ужас. И совсем другое дело, когда вам просто планируете свое меню и едите определенные продукты в определенные дни
И еще один плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она работает! И работает на все 100! Ниже приводится примерная схема питания на все четыре дня микроцикла. Подбор продуктов, калорийность, частота приемов пищи, сугубо индивидуальны и диктуются такими обстоятельствами, как пол, возраст, личные пристрастия, наконец.
Недостатки углеводного чередования
Учитывая скудность информации по данной теме, данных о недостатках белково-углеводного чередования в русскоязычной сети практически нет. Перечислим основные:
- Скорость снижения веса ощутимо ниже, по сравнению с классической диетой для похудения. Это связано с тем, что организм во время низкоуглеводных дней переключается на высокоэкономичный режим метаболизма, поэтому во время высокоуглеводных дней большая часть питательных веществ переходит обратно в жир. Таким образом мы получаем что-то вроде «эффекта маятника»: сжигание жира — синтез жира. Неграмотные авторы пытаются это отрицать, однако данное положение находит четкое подтверждение в исследованиях при измерении скорости обмена липидов.
- Высокий риск развития гастрита, язвенной болезни и желудочно-кишечных расстройств.
- Диета гораздо сложнее поддается индивидуальной корректировке, в связи со сложным режимом. Особенно часто негативные отзывы сообщают женщины, которые не могут адекватно рассчитать калорийность. Согласно статистике около 30% не добиваются желаемого результата.
- Не смотря на высокую популярность и одобрение со стороны специалистов, превосходство в эффективности не подтверждено в исследованиях.
- Врач диетолог Анна Белоусова считает, что данная диета не может работать долгое время (более 30 дней), поэтому малополезна при выраженном ожирении, но в то же время прогнозирует высокую эффективность при сочетании с физическими нагрузками, хотя достаточного обоснования не приводит.
Отзывы о диете буч и противопоказания
Отзывы о белково-углеводной диете свидетельствуют о ее эффективности и хорошей переносимости. Однако, как и другие белковые диеты, она противопоказана лицам с заболеваниями почек.
Довольно сложно соблюдать БУЧ, не имея навыков здорового питания. У таких людей оно часто превращается в поедание шоколадок и булок без контроля в углеводные дни и питание чуть ли не плавлеными сырками в белковые.
Старайтесь по максимуму избегать «готовой заранее» и консервированной еды, и убедитесь в собственном здоровье перед началом диеты.
Опробовав на себе данную диету, вы поймете все ее достоинства. Ведь она не только ускоряет обмен веществ в максимально короткие сроки, но позволяет легко поддерживать на высоком уровне физический и психологический тонус.
Если Вы все сделаете правильно и будете придерживаться данных рекомендации, то результат не заставит себя ждать, а Ваш внешний вид изменится в куда лучшую сторону.
Легкой диеты Вам!
БЕЛКОВАЯ ДИЕТА Результат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин… | ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ На этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней… |
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ Рассмотрим несколько рецептов разных белковых блюд, готовка которых не отнимает много времени и средств… | СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ Список белковых продуктов поможет грамотно скорректировать рацион. Грамотно составленная диета определяет половину успеха… |
БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ Их потому и назвали протеинами (от греческого «protos» — первый), что они являются основой строения каждого органа, каждой клетки… | ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ Почему некоторая часть белка в суточном рационе должна быть представлена в виде животного белка? |
МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ Мясо является источником белков животного происхождения, необходимых для построения клеток, но его нельзя назвать абсолютно полезным продуктом… | КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮД Таблица калорийности основных мясных продуктов питания… |
БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ Большинство белковых смесей и готовых коктейлей сжигают жиры, и как следствие — и лишние кило… | БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ Белковый разгрузочный день проводятся 1 раз в неделю. В этот день вам следует употреблять преимущественно белковую пищу…. |
БУЧ диета
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
БУЧ диета (белково-углеводное чередование) была разработана для спортсменов американским диетологом Джеймсом Хантером. Её задача – избавиться от жировой прослойки при сохранении мышечной массы. Диету рекомендуется сочетать с физическими нагрузками.
БУЧ диета: подробное описание
Диета основана на чередовании белковых, углеводных и смешанных дней. Ограничение углеводов заставляет организм расходовать жировые запасы. В белковые дни необходимо потреблять как можно больше источников протеина для поддержания качества мышц. Углеводные дни нужны, чтобы не падала скорость метаболизма.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
БУЧ диета: меню на неделю
Чередуя белковые, углеводные и смешанные дни, вы сможете питаться разнообразно. Чтобы не испытывать ограничений, ориентируйтесь на наше меню на каждый день для БУЧ диеты.
Понедельник (белковый день)
Завтрак: белковый омлет с креветками и помидорами, йогурт, кофе без сахара
Обед: уха из трески с томатной пастой, запечённая индейка и тушёные овощи
Полдник: творог с корицей
Ужин: куриная грудка с йогуртовым соусом и зеленью, салат с кальмарами
Вторник (углеводный день)
Завтрак: овсяная каша на воде, зелёный чай с ложечкой мёда
Обед: суп из капусты, овощной салат, гречка
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Полдник: молочный коктейль с бананом
Ужин: булгур с запечённым перцем, чай
Среда (смешанный день)
Завтрак: сырники с курагой, ряженка, чай с мёдом
Обед: кус-кус с индейкой
Полдник: 2 печёных яблока с грецким орехом и изюмом
Ужин: треска и овощной салат с ложкой оливкового масла
Четверг (белковый день)
Завтрак: омлет с молоком на пару с овощами, нежирный сыр, кофе
Обед: куриная грудка с брокколи
Полдник: нежирный творог с зеленью
Ужин: хек со специями и лимонным соком
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Пятница (углеводный день)
Завтрак: гречневая каша, стакан кефира, цельнозерновой хлебец, апельсиновый сок
Обед: суп с сельдереем, паста из твёрдых сортов пшеницы с томатами
Полдник: смузи из банана, ягод и апельсина
Ужин: рис с баклажаном и помидорами, салат из капусты
Суббота (смешанный день)
Завтрак: пшённая каша, тост из цельнозернового хлеба с нежирный сыром
Обед: суп-пюре из овощей с креветками, киноа с печёной тыквой
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Полдник: йогурт с ягодами, чай
Ужин: треска под сырной корочкой, запечённые овощи
Воскресенье (белковый день)
Завтрак: белковый омлет с салатом из кальмаров и моцареллы, кофе
Обед: уха из нежирных сортов рыбы, буженина из говядины, салат из капусты
Полдник: зернёный творог с ложкой йогурта
Ужин: тушёные овощи с курицей салат с креветками и огурцом
Рецепты БУЧ диеты
Мы приводим вкусные и полезные рецепты БУЧ диеты для белковых, углеводных и смешанных дней.
Запечённая курица с зеленью (белковый день)
Для приготовления блюда вам понадобится:
- 250 г куриной грудки
- несколько перьев зелёного лука
- пучок укропа
- пучок кинзы
- стакан кефира
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Процесс приготовления:
- Посолите и поперчите куриную грудку, отбейте её молотком.
- Смажьте грудку кефиром и посыпьте зеленью.
- Сверните куриную отбивную рулетом и положите в рукав для запекания.
- Запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.
Салат с морепродуктами (белковый день)
Для приготовления блюда вам понадобится:
- 500 г тушек кальмаров
- 250 г креветок
- 100 г ананаса
- 4 куриных яйца
- 1 огурец
- 75 мл оливкового масла
- 3 ст. л. винного уксуса
- 3 ст. л. лимонного сока
- 0,5 ч. л. соли
Процесс приготовления:
- Кальмаров отварите в подсоленной воде 5 минут, переложите в холодную воду, очистите от плёнки.
- Отварите и очистите креветки.
- Сварите яйца, отделите белки от желтков. Для салата понадобятся только белки.
- Мелко нарежьте все ингредиенты.
- Приготовьте заправку, смешав масло, винный уксус, лимонный сок и соль.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Лодочки из баклажанов с грибами (углеводный день)
Для приготовления блюда вам понадобится:
- 2 средних баклажана
- 2 ст. л. риса
- 200 г грибов
- 1 болгарский перец
- половина луковицы
- пучок любой зелени
- сметана 10%
Процесс приготовления:
- Срежьте с баклажанов ножки, разрежьте пополам и удалите серединку, сформировав 4 лодочки.
- Отварите рис, нарежьте лук, грибы и перец мелкими кубиками.
- Смешайте овощи с рисом и посолите.
- Наполните лодочки смесью из риса и овощей и запекайте 40 минут при 180 градусах. Остудите и подавайте со сметаной.
Рисовая запеканка (углеводный день)
Для приготовления блюда вам понадобится:
- 500 г риса
- 300 г яблок
- 600 г воды
- 30 г сливочного масла
- 60 г сахара
- 1 яйцо
- 600 мл молока
- 35 г панировочных сухарей
- 20 г сметаны
Процесс приготовления:
- Посолите воду, добавьте сахар.
- Как только закипит, засыпьте в воду рис.
- Варите на медленном огне 15-20 минут.
- Залейте молоко и варите до полного испарения жидкости.
- Очистите яблоки от кожуры и натрите на тёрке.
- Половину готового риса выложите в форму для запекания ровным слоем.
- Затем выложите слой яблок, а сверху ещё один слой риса.
- Смажьте запеканку смесью сметаны с яйцом.
- Запекайте 20 минут при 220 градусах.
БУЧ диета: отзывы и результаты
Отзывы о БУЧ диете обещают потерю 5-6 кг за месяц. Среди плюсов белково-углеводного чередования худеющие отмечают отсутствие нужды подсчитывать калории и сохранение мышечного рельефа. Однако для достижения результата на БУЧ диете необходимо соблюдать фитнес-режим.
Противопоказания к диете БУЧ включают заболевания почек и кишечника, сахарный диабет, беременность и период вскармливания.
Необходимое условие для похудения — активный обмен веществ. Поэтому обязательно изучите способы, как ускорить метаболизм.
Фото: Shutterstock
БУТЧ диета — диета
0,5 тыс. —
Суть диеты
Как уже было сказано, эта диета предназначена для спортсменов, которые завершили этап набора веса, желая избавиться от жира и проявившие мышечную активность. В исходной версии он довольно сложен и представляет собой средства мониторинга. Получив широкое признание, эта методика «адаптировалась» к требованиям обычного человека.
БУТЧ Диета основана на чередовании белков и углеводов. Он учитывает процессы, происходящие в нашем организме. Известно, что основным источником энергии является гликоген, запасенный в клетках печени и мышцах. Жир — это своего рода неприкосновенный запас — с ним наши тела неохотно разошлись. Принцип чередования белковой и крахмалистой пищи истощает запасы гликогена, защищает мышцы от разрушения и запускает процесс сжигания жира.
Схема диеты
Существует довольно много схем чередования, но наибольший интерес для «среднего» пользователя представляет вариант ниже.
• День 1 и 2: белковая нагрузка со значительным ограничением положения углеводов (на 1 кг массы тела должно приходиться 1,5–2 грамма белка и не более 0,5–1 г углеводов)
• День №3 : повышение нормы углеводов с уменьшением доли белка (на 1 кг массы тела должно приходиться 0,5–1 г белка и 2–4 г чистых углеводов)
• День №4: смешанное меню со средним количеством белка и углеводы (на 1 кг массы тела должно приходиться около 1 г белка и 1 г).5 г углеводов)
Далее схема чередования повторяется. Более экстремальный вариант этой диеты — чередование 5-минутных белковых и углеводных дней. Количество жиров регулируется (они составляют 10-15% суточной калорийности). Важно не злоупотреблять жирной пищей (в приоритете должны быть полезные жиры: растительные масла, рыбий жир и т. Д.).
Пример меню
Схема, рассчитанная на 4 дня, считается самой удобной.Ее примерное меню показано ниже. Диету можно менять — важно только учитывать количество белков и углеводов, содержащихся в пище.
День 1 и 2
• Завтрак: листовые зеленые овощи с лимонным соком, паровой белковый омлет (4-6 белков) с укропом и несладкий чай (кофе)
• обед: протеиновый коктейль, приготовленный на нежирном молоке или 150 г коттеджа сыр с низким содержанием углеводов (до 3 г / 100 г продукта)
• Обед: курица и пара ломтиков грейпфрута
• Полдник: отварная стручковая фасоль и 100 г телятины
• Ужин: паровая рыба, 150 г брокколи (заправка: оливковое масло и лимонный сок)
• Перед сном: протеиновый коктейль (при наличии силовых тренировок)
День №3
• Завтрак: порция овсянки (200 г), приготовленная на нежирном молоке с добавлением сухофруктов
• обед: сладкие фрукты (эл.г. банан), 20 г семян или орехов
• Обед: 200 г каши из коричневого риса, отварные зеленые бобы, 100 г паровой курицы
• Полдник: полпорции гречневой или цельнозерновой пасты с овощным соусом
• Ужин: ломтик хлеба из непросеянной муки, овощной салат около 60 г, паровая рыба
День №4
• Завтрак: овсяная каша на воде с ложкой меда, а также паровой омлет из 3 белков
• Второй завтрак: тост 0,5 ч. мед, йогурт
• Обед: куриное филе (200 г), каша из коричневого риса (100 г), салат, листовые овощи
• ужин: кусок хлеба с отрубями, немного сыра (сыр, рыба), салат, листовой овощи
• Ужин: 200 г богатого белком творога с измельченными травами (можно заменить протеиновым коктейлем)
Противопоказания
БУТЧ диета не подходит тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, почками и печенью.Не рекомендуется и серьезный излишек массы тела (в последнем случае — более сбалансированная диета со строгим контролем калорийности).
Обзоры
БУТЧ диета больше подходит спортсменам. Отзывы говорят о том, что легко выдержать возникшее чувство голода. Похудание происходит за счет жира — это главное преимущество этого метода.
Советы разрешенных продуктов. Диета Боха: особенности
Butch — это система питания, предназначенная для чередования белковых и углеводных дней.Это очень подробный план питания, который необходимо подготовить и придерживаться заранее. Считается, что белковые диеты наиболее эффективны, но они очень тяжело переносятся организмом.
Когда человек употребляет только белок, волосы могут стать ломкими и сухими, часто наблюдается головокружение, появляются проблемы со стулом. Самый надежный и оптимальный вид похудания — метод чередования, как в автобусной системе.
Описание диеты
Суть диеты заключается в чередовании углеводных и белковых дней.Циклы могут быть разными и варьироваться в зависимости от самочувствия и желания человека сбросить лишний вес.
Трехдневное циклическое похудение очень активно. Но это не означает, что диета должна составлять всего 3 дня. Цикл состоит из трех дней, которые необходимо повторить.
Первый день мы употребляем только белковую пищу, но второе доминирующее место занимает смешанная диета из углеводов и белков. А на третий день в меню входят только углеводные продукты.
В продукты нельзя добавлять жиры. Все молочные продукты должны сдуваться. Салаты нельзя заливать маслом. Чтобы волосы и кожа не травмировались, в рацион нужно ввести не менее 10 мл льняного масла и 1 мг рыбьего жира. Эти компоненты очень легко найти в аптеках, которые продают все это в ампулах.
Автобусом можно пользоваться ежедневно через день. В этом варианте в первый день употребляются белки, во второй — углеводы. Такой способ похудения отлично справится со своей задачей и человек всегда сможет поддерживать себя в тонусе.
Когда настали углеводные дни, необходимы только сложные углеводы, такие как цельнозерновой хлеб, крупы, овощи и фрукты. Сладкое и мучное, конечно, употреблять нельзя.
Расчет белков, жиров и углеводов
В белковые дни в день нужно использовать 3 грамма белка на килограмм массы тела человека, то есть, если вес составляет 70 кг, то для еды нужно 210 г белка.
Для корректного проведения расчетов желательно пользоваться таблицей.Продукты нужно подбирать с минимальным содержанием углеводов, и они не должны быть жирными.
Когда наступают углеводные дни, нужно съедать около 4 или 6 граммов углеводов на килограмм тела. В смешанные дни употребление белков должно быть выше — примерно 2 или 2,5 грамма на килограмм тела.
Примерное меню Buc
Семидневный цикл (неделя) по системе Буча состоит из двух белковых, двух смешанных и трех углеводных дней. Общая калорийность пищи — 1500 калорий.
- Белковые дни. На завтрак отварить курицу и приготовить пароварку с зеленью. Ужин. Готовим 200 г творога и 150 г овощного салата, а также рыбу на гриле. На ужин выпейте кефир и запойную телятину.
- Углеводные дни. Утром после пробуждения делаем тост с сыром и используем гречневую кашу с добавлением фруктов. Ужин. Кролик с тушеными овощами, а также щи без картофеля. На ужин готовится запеканка из риса, можно добавить фрукты и выпить стакан кефира.
Меню на месяц
Для начала нужно определиться с цикличностью. Вы можете использовать 2 белковых, 2 углеводных и один смешанный день. А также существует схема 3: 2: 1. Если цель очень быстрое похудение, то Б. в большем количестве нужно ставить белковые дни, а углеводные, наоборот, уменьшать. И нельзя забывать, что полностью исключать углеводы из диетического питания нельзя.
Белковые дни .
На завтрак вы можете выбрать следующие продукты:
- курица отварная с зеленым салатом;
- рыба, запеченная в фольге с овощами;
- куриный суп и яичный куриный суп;
- Бокингс из говядины с брюссельской капустой в отварном виде.
- салат овощной и рыба;
- куриная доска, приготовленная из запеченных грибов;
- куриные окорочка, которые можно морковь хмурить.
Углеводные дни
Завтраков:
- каша фруктовая;
- гренки без масла;
- сыр или зелень;
- Овсянка с семенами и фундуком.
- суп овощной;
- каша на пару;
- рисовая запеканка и фрукты.
- каша молочная и одно яблоко;
- запеченная с творогом и яблоками;
- запеканка фруктовая и крупы.
Меню на каждый день
Чтобы правильно составить свое меню, нужно уметь правильно рассчитывать количество углеводов и белков в продуктах.
Все эти продукты можно употреблять, не опасаясь употребления белковых дней, так как в них очень мало углеводов и жиров. Все продукты желательно варить и варить на пару, но ни в коем случае не жарить.
Если вообще не обойтись без жарки, нужно использовать только гриль. И ни в коем случае нельзя добавлять в жирные продукты.
Продукты для углеводных дней с содержанием углеводов 100 г:
- овсянка — 64,7;
- макарона — 69;
- рис — 75,4;
- банан — 22,4;
- буряк вареный — 11;
- фасоль — 21.
Белковые рецепты
При приготовлении разнообразных блюд не используйте сахар и жир.Желательно добавить заменители или исключить сахар из рациона. Если исключить из употребления все сладкое, то похудеть можно будет намного быстрее.
Запеченная курица с зеленью
- Берем промытую куриную грудку (примерно 250 г).
- В такой порции будет содержаться 73,7 грамма белка. Если человек весит 70 кг, то это составляет треть от необходимого количества.
- Грудку нужно посолить и отбить, предварительно добавить перец и смазать кефиром.
- Посыпать зеленым люком и укропом.
- Складываем куриный слой в рулет и кладем в специальный рукав для запекания. Выпекать нужно 30 минут. Корж будет вкусным и сочным.
Творожный десерт
- Возьмите 200 г творога и 100 мл кефира.
- Взбить продукты блендером. Продукты не должны быть жирными.
- Аппарат Б. Холодная вода Желатин в количестве 5 грамм, после чего поставить кастрюлю на огонь и дождаться растворения крупинок после нагревания.
- В молочную смесь и немного растворимого кофе добавляем цедру лимона, а потом туда же добавляем заменитель сахара.
- В молочную массу вводим желатин и все взбиваем один раз.
- Выливаем смесь в форму и ставим на 3 часа в холодильник.
Углеводы рецепты
Следует отметить, что во всех продуктах должен быть низкий гликемический индекс, а это значит, что ни в коем случае нельзя использовать макаронные изделия из пшеничной муки. —
Баклажаны с грибами:
- Берем два баклажана, которые имеют средние размеры, срезаем замороженные.
- Обрезаем их вдоль и удаляем всю серединку с семенами. Должно быть 4 лодки.
- Рис (2 столовые ложки) отварить до готовности.
- Далее следует мелко нарезать лук и грибы.
- Смешиваем овощи и рис, перемешиваем.
- Лодочки нужно наполнить рисом с овощами и после запекания в течение 40 минут залить всеми этими яйцами и сметаной.
Макаронная запеканка:
- Макаронные изделия можно готовить до состояния полуфабриката, без добавления соли и масла.
- Мелко натрите зелень и лук, добавив все в макароны.
- Солим и перец.
- Взбиваем два куриных яйца, предварительно добавив все это в получившийся продукт.
- Теперь необходимо поставить все в духовку на полчаса, можно сверху оставить немного сыра.
Противопоказания
Кустовая диета считается относительно безопасной, однако все же есть люди, которые не могут похудеть этим методом.
Избегать диеты следует людям, которые:
- беременных и кормящих грудью;
- имеют проблемы с сердцем, страдают заболеваниями печени или бушующим пузырем;
- имеют проблемы с почками;
- находятся в подростковом или пожилом возрасте;
- в их организме наблюдается воспалительный процесс.
Подобрать правильно эффективную диету и не навредить своему здоровью, если вы не разбираетесь в правильном питании, довольно сложно. И никак нельзя обратиться к диетологу.Риск нарваться на неэффективное меню, которое выведет из организма лишнюю воду, но не будет сжигать жир. Диета боха не из таких.
Голодные диеты очень быстро дают наглядность результата, но если вы хотите элегантную фигуру навсегда, а не на месяц, то идти к цели придется только медленнее. Белково-углеводная диета не может дать мгновенного эффекта, но она наиболее устойчивая и полезная — в среднем с каждого цикла вы теряете от 800 до 900 г.
Для этого требуется специальное меню, которого нужно придерживаться в несколько дней — есть разные рецепты на 4 дня, всю неделю, месяц и двенадцать недель.Диета приобретает цикл «белки-углеводы-смешанные».
Аббревиатура расшифровывается как «белково-углеводное чередование». Это популярный способ похудания на сушке у спортсменов, подобранный и применяемый обычными людьми, которые хотят скорректировать свой вес.
Из положительных сторон диет можно отметить:
- вес не вернется;
- настроение хорошее, так как мы все еще едим продукты, влияющие на наше стабильное эмоциональное состояние;
- потребление калорий практически в норме (до 1000 — если вести сидячий образ жизни и до 1500 — при активном).
Старайтесь делать перерывы между этапами. Если соблюдать эту диету постоянно, организм начинает привыкать и не реагирует на замену энергии. Также в углеводный и смешанный день необходимо быть физически активным, желательно проводить в это время.
Для диеты кустарника есть противопоказания — заболевания желудочно-кишечного тракта и почек.
Механизм действия
Частая смена рациона — это своеобразный катализатор энергетических процессов, который заставит организм отдавать часть накопленных запасов.
При уменьшении углеводов в пище организм напряженно начинает использовать имеющиеся ресурсы наших жировых отложений, так как новых источников энергии нет. По этому принципу составлено большинство диетических меню. И это правильно, но ко всему подходить с умом.
Дело в том, что после такого внезапного энергетического голодания неизбежно наступает откат — диетологи называют это принципом «маятника». Чем больше организм должен был отдать, тем важнее он начнет делать резервы и ваш вес вернется с лихвой.
Это меню одно из немногих, обеспечивающее стабильное похудание и его фиксацию на должном уровне. Бутч-диета в гораздо меньшей степени юбилейная для организма и в дальнейшем она исключает повторение набора веса, в отличие от других диет.
Различные дни, когда потребляются только белки или углеводы, могут обмануть организм и сделать исчезновение бодибилдинга незаметным для него. Кроме того, когда диета не замедляет обмен веществ, это является значительным преимуществом, поскольку потеря веса идет непрерывно и за счет жира, а не мышц.
Схема диеты
Обычно диета Боха имеет 4-дневный цикл, который повторяется бесконечное количество раз, пока не будет достигнут желаемый результат.
Цикл четырехдневный:
Расчет суточного рациона
- количество приемов пищи в день не менее 5;
- рассчитать меню на 1500 ккал и не более;
- изделия готовятся на пару, запекаются и готовятся, нельзя использовать масло;
- мы различаем сложные и простые углеводы.
В дни «белковой» диеты мы сокращаем не только потребление углеводов, но также крахмала и фруктозы:
Овощи и фрукты, из которых можно готовить салаты всю неделю или цикл диеты: сельдерей, листовой салат, брокколи, шпинат , лук, капуста всех видов — то есть вся эта зелень и корочки. Фрукты — грейпфруты, киви, яблоки.
Кстати, если после яблока хочется съесть еще — бей, а сырым не ешь.
Углеводный день, как уже было сказано выше, должен состоять из сложных углеводов, долго перерабатывающих и медленно выделяющих глюкозу в кровь.Вы также можете найти их по запросу « гликемический индекс ». Вам подойдут продукты с низким или средним значением.
Примерный перечень, из которого можно составить себе рецепты во время диеты: длиннозерный и коричневый рис, макароны и хлеб из муки грубого помола, фасоль и другие бобовые, овсянка, чечевица, грибы. Можно кашу варить с орехами и фруктами, а там просто на десерт: миндаль, арахис, кешью, поилки, чернослив, горох и т.д.
Если вообще не можешь без мяса, то должно быть немного (до 100гр. ) и нежирной, например, немного говядины.
Смешанная пища может состоять из темного и красного мяса птицы, нежирного творога, зеленого горошка, спаржи, абрикосов, дренажей и других нейтральных источников углеводов и белков.
Вы можете сами составлять рецепты, но, чтобы дать вам верное обещание, мы даем несколько вкусных блюд Для таких случаев.
Блюда для белковой дневной диеты
Наименование | Состав | Готовка |
Омлет с творогом на завтрак |
| Приготовьте такой омлет в духовке. Яйца взбить, смешать с творогом и зеленью, посолить по вкусу. Кожу протереть оливковым маслом (не наливать, а именно протереть) и поставить на плиту под крышкой 180 градусов и через 20-25 минут все будет готово. |
Куриный салат с кальмаром и яйцом |
В традиционном рецепте еще есть уксус и майонез, но у нас не может быть по понятным причинам. | Кальмары и филе очистить и отварить, нарезать соломкой. То же и с яйцами. Вареная курица, разобрать на волокна. Перемешать, бросить измельченную зелень и соль. Салат подходит для 2-го завтрака, обеда и ужина. |
Куриная грудка в кефире |
| Такое блюдо готовится заранее. Курицу, зелень порезать, все это смешать с солью, перцем. Добавить кефир, воду и маринованное поставить в холодильник на 3 часа. Разогрейте сковороду. Тушить филе нужно не менее 5 минут с каждой стороны. |
Рыба по-польски |
| Филе нужно отварить, очистить от костей и разделить на кусочки по 2-3 см.Рыбный бульон не переливать. Отдельно отварить 1 яйцо и протереть его на терке. Второе яйцо делится на белок и желток. Рыбу, яйца и специи смешать и залить бульоном так, чтобы филе было полностью покрыто. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. |
Также вы можете найти диетические рецепты Суп с фрикадельками, греческий салат с креветками, фаршированный кальмарами и многое другое.
Диеты углеводных дней
Название | Состав | Готовка |
Блины с грибами |
| Зелень измельчить, чеснок натереть. Смазать сковороду без излишков. Разделить грибы и зелень, посолить и поперчить. Далее 20 минут под крышкой и 20 минут без (см. Готовность). Тесто — просеять муку, посолить.В другой миске взбить кефир, воду, яйцо и масло. Полученную массу всыпать в муку и тщательно перемешать. Слегка смазать маслом и запечь сковороду. Обернуть начинкой для блинов и есть в теплом виде. При желании к ним можно приготовить томатный соус. |
Макаронный салат |
| Для смеси соуса 1-й. / Л оливкового масла, 2/3 ст. / Л Сахара, 3 ст. / Л репчатого лука, 0,5 ч / л соли, третий стакан + 1 пт. / Л уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 ст. / Л горчицы, перец по вкусу. Макароны отварить и остудить, смешать с измельченной зеленью и залить соусом. Можно оставить в холодильнике на несколько часов. Излишки жидкости слить перед едой. На этой неделе вы также можете попробовать приготовить овощные бутерброды, шпинатную лапшу с чесноком, лазанью из широкой лапши и разные виды макарон с соусом. |
Блюда смешанной диеты
Утром мы готовим блюда из углеводов, днем - из углеводов и белков, а вечером — только из белков. Можно использовать те же рецепты.
Белково-углеводное чередование (автобус) для похудения — одна из самых востребованных диет среди женщин и мужчин всех возрастов. Такая популярность диеты объясняется широким ассортиментом разрешенных продуктов, простотой приготовления и ее высокой эффективностью.Буч подходит тем, кто не хочет растягивать тело голодовками и предпочитает максимально правильно питаться.
Подробное описание диеты Боха поможет понять, за счет чего организм теряет лишние килограммы. Вместе с пищей мы получаем белки, жиры и углеводы. Белки служат материалом, необходимым для поддержания мышц и поддержания костной ткани, а из жиров и углеводов организм получает энергию.
Если они резко сокращают объем обрабатываемых углеводов и жиров, гликоген используется в качестве потребляемого ресурса, который находится в мышечной ткани и печени.Но эти резервы быстро подходят к концу, и тогда запускается процесс расщепления подкожно-жировой клетчатки. Эти процессы происходят в организме в белковые дни.
Если они задерживаются, метаболизм будет под ударом, обмен веществ замедлится. Чтобы этого не произошло, нужно загрузить организм полезными, то есть медленными углеводами с низкими, а затем повторно ввести белок в рацион.
Это принцип Буча, схематично он выглядит так:
- Цикл состоит из 1 дня белка, 1 углеводов и 1 смешанного дня — последовательно.Таким образом, полный цикл классической Бучи займет три дня;
- После прохождения одного цикла, буча, сразу начинается новый.
Чередование нужно продолжать до тех пор, пока не будет достигнут желаемый эффект.
Плюсы и минусы диеты
У чередования белков и углеводов много положительных сторон:
- Организм не страдает острой нехваткой белков, жиров и углеводов, эти вещества присутствуют в пище;
- Диета предполагает, что исключает чувство голода.Это позволяет избежать поломок и без проблем придерживаться режима несколько недель;
- Не нужно готовить комплексные блюда. Все рецепты очень просты в приготовлении;
- Обмен веществ не тормозится, как это бывает при жесткой экспресс-диете. Автобус действует на тело как своего рода встряска и при правильном подходе может даже разогнать обмен веществ.
Кроме того, после окончания диеты в привычке появятся простые и полезные блюда.
К минусам можно отнести следующее:
- Потеря жировой ткани происходит плавно.Если нужно сбросить 4-5 кг максимум за короткое время, стоит поискать другие способы;
- В белковые дни может наблюдаться утомляемость, упадок сил;
- Диета не подойдет людям, чей вес превышает 100 кг. Большое количество белка негативно повлияет на их почки. При таком большом весе лучше всего начинать похудение со сбалансированного питания с небольшим дефицитом калорий.
Прежде чем решиться на автобус, нужно взвесить все аргументы за и против и заранее продумать меню.
Примерное меню на неделю
В автобусном меню на неделю предлагается диета. Белковый день начинается с понедельника, вторник будет углеводным, а в среде смешанный. Таким образом, в семидневное меню входят два полных цикла буча и еще один белковый день. При соблюдении этих правил следующая неделя начнется с углеводного дня.
День | Обед | Пример меню |
понедельник | Завтрак | Омлет из 3 белков, 1 желтка и нежирного молока, приготовленный в духовке без масла |
Обед | 2 отварные тушки кальмаров | |
Ужин | Куриное филе, обжаренное на сухой сковороде, Салат из огурцов и помидоров с винным уксусом и лимонным соком | |
Дневной человек | Творог ванилин | |
Ужин | Запеченная треска со свежей зеленью | |
вторник | Завтрак | Пашот из овсяных хлопьев с изюмом и медом |
Обед | Грейпфрут | |
Ужин | Цельнозерновые макароны, смесь пекинской капусты и моркови, обожженные соком Лайма | |
Дневной человек | Банан | |
Ужин | Обезжиренный сыр | |
среда | Завтрак | Овсяные хлопья на воде, 1 куриный белок нарезанный |
Обед | Паровой омлет из 2-х белков | |
Ужин | Картофель в мундире, запеченное филе индейки, овощной салат | |
Дневной человек | Зеленое яблоко | |
Ужин | Котлеты навага с тушеными овощами | |
четверг | Завтрак | Омлет из белков и помидоров |
Обед | Кефир 1% жирности | |
Ужин | Куриная грудка, приготовленная с помидорами в духовке или на гриле, отварная брюссельская капуста, огурец | |
Дневной человек | Салат из капусты с 1 ч.оливковое масло | |
Ужин | Котлеты из филе индейки и кабачков на пару | |
Пятница | Завтрак | Крошка гречиха с нежирным молоком |
Обед | 2 цельнозерновых хлеба с нежирным сыром | |
Ужин | Рис коричневый, Котлеты из филе Мальта, огурцы Помидоры с зеленью | |
Дневной человек | Банан | |
Ужин | Тыква, тушенная в молоке и творожная запеканка | |
суббота | Завтрак | Жарить кашу на воде, бутерброд ржаной волан с сыром |
Обед | Омлет из 2х белков со спаржей | |
Ужин | Картофель, тушеный с индейкой и фасолью подато | |
Дневной человек | Творог 5% жирности с корицей | |
Ужин | Тушка кальмара в сметане | |
воскресенье | Завтрак | Гречка отварная без соли с молоком |
Обед | Апельсин и груша | |
Ужин | Тушеное филе Путассу, Булгур, салат из болгарского перца, огурцы и шпинат со специями без масла | |
Дневной человек | Айран. | |
Ужин | Цельнозерновая паста с морепродуктами в нежирных сливках. |
Это четырехдневный цикл. Протеарные дни должны быть два подряд, а уж потом переходить углеводные и смешанные. Такая схема — более жесткая и экстремальная диета, однако похудание происходит быстрее. Какой из этих двух вариантов выбрать, каждый должен решать сам, рассчитывая на свое благополучие. Очень важно чувствовать себя максимально комфортно.
Существует еще буковая диета по методике американского тренера по фитнесу Криса Пауэлла.В этом случае цикл составляет 7 дней. 1, 3 и 5 дни — белковые, 2, 4 и 6 — углеводные и 7 — смешанные дни.
Какой бы метод вы ни выбрали, необходимо соблюдать 2 принципа:
- Общая калорийность дневного рациона должна быть в пределах 1300-1500 калорий;
- Объем каждого блюда не должен превышать 200-250 грамм, например: 200 грамм куриной грудки и 250 грамм овощного салата.
Очень важно, что будет потрачено в течение дня.Похудение пойдет быстрее, если совместить диеты с умеренными видами спорта. В день, когда проводилась тренировка, нужно употреблять протеин на ужин.
Как приготовить блюда?
Все блюда нужно готовить как можно проще. Жарить продукты на сковороде в большом количестве Масла нельзя. Мясные и рыбные блюда можно запечь в духовке в фольге без масла или приготовить на гриле. Обжигание допускается только на сухой раскаленной сковороде, для этого удобно использовать посуду с антипригарным покрытием.
Важным элементом овощей является клетчатка, она помогает работать кишечнику, поэтому при приготовлении салатов их не нужно очищать от кожуры, их неплохо мыть.
При приготовлении макаронных изделий нужно внимательно следить за временем. Некоторые ненормальные макароны не повышают уровень инсулина, что помогает сохранить чувство сытости и дольше переваривается.
Что можно и нельзя на буке
Вот что можно есть в белковые дни:
- Мясо: куриная грудка, филе индейки, телятина, кролик, нежирная говядина;
- Рыба и морепродукты: треска, пикша, навага, минттай, путассу, кефал, креветки, кушка Кальмаров, щупальца Осминга;
- Обезжиренный кефир, творог, сыр, молоко.
Также можно есть куриные яйца и овощи, не содержащие крахмала: белокочанную и пекинскую капусту, спаржу, брокколи, лук, огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, щавель, шпинат.
Что можно есть в углеводные дни:
- Крупы: гречка, крупа ячменная, двоюродная, бычья, овсяная, неочищенный рис, пшено;
- Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, макаронные изделия из цельного зерна;
- Фрукты: зеленые яблоки, безопасные сорта груш, бананы в ограниченном количестве, цитрусовые, киви;
- Хлеб черный, бородинский и цельнозерновой.
Смешанные дни: необходимо объединить товары из обоих списков.
Для того, чтобы организм нормально функционировал, это касается сохранения регулярного менструального цикла у женщин, ему необходимо определенное количество жиров. Хотя Буш также предполагает их значительную обрезку, в рационе обязательно должно присутствовать растительное масло, лучше всего оливковое. Им можно заправлять овощные салаты.
Какие товары запрещены:
- Хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
- Кондитерские изделия: печенье, джем, джем, торты, шоколад, торты, зефир, пастбища и прочие сладости;
- Молочные продукты: йогурты сладкие и коттеджи, сливки жирные;
- Мясо и рыбные продукты: колбасы любые, жирная свинина и жирная говядина, утка, гусь, полуфабрикаты, жирные сорта рыбы, копченая рыба, рыбные консервы.
Также есть алкогольные напитки, сладкие компоты и фасованные соки.
Рецепты блюд
При применении меню Bouch на каждый день, продуманное заранее, значительно упрощает жизнь. Чем разнообразнее будет рацион, тем легче будет диета. Вот несколько вкусных и полезных рецептов разрешенных блюд.
Мясо кролика, тушенное с овощами
Rabbitatina относится к диетическому мясу. Он укрепляет стенки сосудов и насыщает организм витаминами группы В.Рецепт подходит для углеводного или смешанного дня.
Понадобится 0,5 кг мяса, лимон, 1 морковь, перец болгарский, лук и оливковое масло.
Форму для выпечки смазать изнутри тонким слоем масла. Выложите в него формованную тушку и поставьте в духовку на 15 минут. После залить 200 мл горячей воды лимонным соком и добавить специи по вкусу. Роммарин, душистый перец, лавровый лист в сочетании с кроликом. Лук, морковь и перец порезать, добавить к мясу. Оставить в духовке тушиться до готовности, еще 40-50 минут.Перед подачей посыпать зеленью.
Морской салат
Салат с высоким содержанием белка отлично подходит для запуска цикла Бучи. Для его приготовления нужно взять в равных частях тушку кальмаров и креветок, 2 куриных яйца, 1 свежий огурец.
Очищенные кальмары 2 минуты отварить в кипятке, креветки варить 3-4 минуты, яйца отварить навинченными. Для салата понадобится только белок.
Тушки кальмаров нарезать кольцами, соединить с креветками, добавить нарезанные креветки и огурцы, заправить горкой заправку салата смесью винного уксуса и лимонного сока.
Овощной суп с курицей
Это первое блюдо, подходящее для любого дневного цикла. Понадобится куриная грудка, лук, капуста брокколи, шпинат, болгарский перец.
Нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде. Овощи измельчить, пропустить в небольшом количестве оливкового масла, перелить бульоном. Добавляем специи по вкусу, убиваем еще несколько минут.
Рыбные котлеты паровые
Для приготовления нужно взять филе любой нежирной рыбы, 1 куриное яйцо, лук, кабачки, соль, специи.Филе нужно перекрутить на мясорубке, лук и кабачки мелко нарезать, либо тоже пропустить через мясорубку. Все хорошо перемешать, вбить в фарш сырое яйцо, добавить соль и специи по вкусу. Если измеритель фарша оказался слишком плотным, можно влить в него немного молока.
Сформируйте котлеты, поставьте их в пароварку, время приготовления — 20-25 минут. Такие коржи также можно запекать в духовке, смазав форму для выпечки растительным или оливковым маслом.
Творожная запеканка
Это хороший вариант для завтрака в смешанный день.Для приготовления запеканки нужно взять творог малой или 5% жирности и 2 куриных яйца.
Творог хорошо взбить, яйца разбить, отделив белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Перемешать с творогом, масса должна быть однородной консистенции. Оставить в форме для запекания, смазанной маслом, поставить в духовку на 25 минут. Запеканку можно есть как горячей, так и охлажденной. По желанию можно добавить 1 ч. Сахарозинтел, или изюм. Изюм нужно предварительно закрутить в кипятке.
Все рецепты болванов занимают немного времени. После завершения диеты их можно немного разнообразить и включить в свое ежедневное меню.
Противопоказания
Любая диета имеет свой список противопоказаний. Придерживайтесь чередования белков и углеводов Не рекомендуется:
- Беременным и кормящим грудью женщинам;
- Подростки и пожилые люди;
- При наличии нарушений со стороны сердечно-сосудистой системы;
- Когда: пиелонефрит, гломерулонефрит, почечная недостаточность;
- При заболеваниях печени: циррозе, гепатите;
- При наличии следующих заболеваний желудочно-кишечного тракта: холецистита, гастрита, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, дискинезии желчевыводящих путей;
- С доброкачественными или злокачественными опухолями.
Обширный перечень противопоказаний объясняется тем, что при хронических заболеваниях можно действовать резкой сменой сил.
При чередовании белков и углеводов могут возникнуть следующие побочные эффекты:
- Проблемы с пищеварением, запоры. Работа кишечника естественным образом тормозится из-за большого количества белка. Чтобы предотвратить это, нужно есть больше некрахмалистых овощей с высоким содержанием клетчатки и выпивать не менее 1 литра чистой воды в день;
- Повышенная утомляемость, головные боли.Это обычное явление при нехватке углеводов. Прогулки от головной боли поможет свежий воздух. Необходимо дать организму больше кислорода. Если нет возможности ходить, нужно хорошо проветрить комнату.
Особо жесткую диету получают те, кто привык есть много сладкого. При быстрых углеводах у человека легко может испортиться настроение и вырастет раздражительность. Однако сладкое запрещено даже в углеводные дни. Максимально допустимая доза глюкозы содержится в 1 ч.Мед — его можно добавлять в овсянку.
Буч — краткое звучное сокращение, обозначающее схему диетического питания, которую активно используют спортсмены в период сушки. И действительно, направление жиросжигающего эффекта вполне соответствует Clean Name, поскольку такая диета рассчитана на изолированное истощение подкожной жировой клетчатки на фоне сохранения мышечной массы. Темой сегодняшнего разговора стала диета «Буч»: меню на неделю, отзывы и способы составления долгосрочной диеты.
Общие моменты при оформлении
Эффективность этой диеты основана на понимании биологических механизмов, ведущих к потере веса за счет жировых отложений. Для этого программа мощности основана на чередовании 3-х последовательных этапов:
- Белковая стадия. Каждый прием пищи состоит из продуктов с высоким содержанием белка. На этом этапе допустимо включать в рацион свежие или тушеные овощи, избегая любых блюд с углеводной составляющей. Продолжительность белковой стадии колеблется от 2 до 5 дней в зависимости от степени физической активности человека.Если вы не работаете над наращиванием мускулов тела, а просто стремитесь похудеть, удерживая мускулы, придерживайтесь белковой стадии в течение 3-4 дней. За это время организм расходует все имеющиеся запасы углеводов и запускает процесс сжигания жиров — липолиз.
- Углеводная стадия — длится всего один день и направлена на частичное восполнение запасов гликогена. Это делается для того, чтобы не допустить замедления обмена веществ, а также во избежание известного всем худеющего «эффекта плато», т.е.е. Остановите потерю веса. Основой диеты в этот день станут источники медленных углеводов (каши, мюсли, макароны из твердых сортов пшеницы) и фрукты.
- Смешанный этап — продолжительность один день. Он также направлен на стабилизацию обмена веществ и представляет собой правильную сбалансированную диету, в которой все питательные вещества (белки, жиры, углеводы, клетчатка) присутствуют в физиологическом соотношении. Если выбрана автобусная диета, меню будет содержать от 4 до 8 смешанных дней и от 4 до 8 смешанных дней.
Для тех, кто выбрал чередование белков и углеводов, меню на всех этапах должно соответствовать ряду общих требований:
- Калорийность рациона должна быть на 15-20% меньше нормы для этого человека. Его индивидуальные нормативы с учетом веса, возраста, роста и степени физической активности можно рассчитать с помощью онлайн-калькуляторов или вручную по формуле Miffline-San Schera.
- Составьте меню в кустах так, чтобы наиболее питательными веществами были завтрак и обед, а днем все приемы пищи были легкими.
- Питание должно быть дробным, с количеством приемов пищи 5-7 раз в день. Чаще всего к стандартной трехразовой диете добавляют второй завтрак и послеобеденный персонал, иногда легкий перекус перед сном.
- Так как бук меню рациона сбалансирован лишь частично, полноценный поток микроэлементов обеспечить невозможно, поэтому позаботьтесь о приеме витаминно-минерального комплекса.
- Питьевой режим Стандартный — 1,5–2 литра жидкости в день, но часто впитывается от вида теряющих девушек.
Считай правильно!
Если для похудения выбрана буч-диета, то меню для девушек с весом 60 кг при росте 170 см и спортом 3 раза в неделю рассчитывается исходя из калорийности около 1500 ккал. Каждые дополнительные 10 кг веса прибавляются к оптимальной калорийности 100 ккал / день.
Butch: Protear day, меню в 7 версиях
Белковый день дает достаточно простора для фантазии, ведь ассортимент продуктов, которые допустимо употреблять в этот день, разнообразен.При силовой схеме из 3 белковых дней, углеводных и смешанных, каждый месяц будет только 18 белковых дней. Это означает, что достаточно 7 вариантов, чтобы каждый из них использовался не чаще 2–3 раз в месяц. Так что ваш рацион нельзя назвать однообразным, а если вы проявите инициативу, то этому меню неделю позавидует любой ресторан.
Белково-углеводное чередование: меню на неделю, таблица белковой стадии
Еще раз акцентируем внимание на том, что меню сисек не подходит на неделю, потому что оно состоит только из белковых дней, которые не должны продолжаться более 5 дней подряд.Диета с белково-углеводным чередованием (меню в белковые дни) достаточно разнообразна, но при явном недостатке витаминов группы В, поэтому принимать витаминные комплексы обязательно. Можно брать на основе продукты из помещения и готовить по рецептам, которые более вероятны. Главное, чтобы в нем не было высокоуглеродистых компонентов.
Boch: День углеводов, 4 варианта меню
Несмотря на многообещающее название, в наши дни сладости и сахар не имеют ничего общего.В основе диеты будут медленные углеводы, расщепление которых происходит постепенно, благодаря чему чувство сытости сохраняется надолго. Тем не менее, вы все же побьете себя сладким, ведь на данном этапе диета углеводного чередования в меню содержит свежие фрукты и сухофрукты.
Если для похудения выбрана диета Боха, то в меню будут 1-2 углеводных дня, в зависимости от продолжительности белковой стадии. Из этого следует, что уменьшенных 4-х дневных наборов посуды будет достаточно, чтобы каждый из них не повторялся чаще двух раз в месяц.
Питание «Автобусное» Меню смешанные дни
Самый приятный этап, на котором мощность будет уравновешена и правильна. В этот день вы даже можете позволить себе шоколадку в качестве вознаграждения. Не бойтесь, на фигуре это не повлияет, но вероятность отказа от полпути значительно снизится.
Диета: чередование белковых и углеводных дней, смешанные дни в таблице меню:
Если в качестве схемы питания выбрано белково-углеводное чередование, то в меню на неделю практически не будет блюд с жаркой.Тем, кто не пробует паровые котлеты, сковорода-гриль пойдет на пользу, сведя к минимуму контакт продукта с маслом при жарке.
Теперь вам досконально известен действенный метод сжигания — диета «Бох», меню на каждый день для которой подробно рассмотрено в этой статье.
В последнее время большой популярностью пользуется здоровая белково-углеводная диета для похудения — метод избавления от лишних килограммов путем чередования продуктов с повышенным содержанием белка и углеводов.
Она удовлетворяет повседневные потребности человеческого организма во всех необходимых веществах, при этом чувство голода не возникает. Вес сбрасывается очень хорошо, хотя и медленно, а потом уже не возвращается. Но как такие чудеса возможны?
Действия на кузове
Достаточно сбалансированная и очень грамотно продуманная диета с чередованием белков и углеводов направляет организм на сжигание собственных жировых отложений без какого-либо голодания и тем более истощения. Вот как она это делает.
- Происходит сжигание исключительно жиров, но не мышечной массы. Благодаря этому не образуются растяжки, кожа остается упругой, тело приобретает красивые рельефы.
- В белковые дни организм расходует запасы жиров, тем самым способствуя похуданию.
- В углеводный день он получает необходимую энергию, поэтому диета не вызывает депрессии и не способствует снижению работоспособности.
- Витамины и минералы полностью усваиваются организмом.Так что состояние волос, ногтей и здоровья в целом не ухудшается.
- Улучшение обмена веществ.
- Желудок не привыкает к какой-то определенной ежедневной пище, так как происходит чередование углеводов и белков и их перемешивание.
Масса положительных моментов, среди которых основной организм не испытывает стрессов и не страдает от недостатка питательных веществ. Так что процесс похудения в рамках белково-углеводной диеты протекает с минимальным вредом для здоровья.Но чтобы добиться желаемых результатов, нужно знать о противопоказаниях, если у вас есть такая методика, она не подойдет.
По страницам истории. Поначалу белково-углеводная диета, разработанная американским врачом Джеймсом Хантером, вызвала недоумение его коллег. Как похудеть, кормя углеводосодержащими продуктами, в которых так много калорий? И только спустя годы его программа получила признание.
Противопоказания
Нельзя садиться на белково-углеводную диету тем людям, у которых есть серьезные проблемы со здоровьем следующего характера:
- беременность;
- период лактации;
- болезни почек, желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы;
- камень в бурлящем пузыре;
- аллергия на продукты, составляющие основу белково-углеводной диеты.
Моменты раздельного питания, когда диета предполагает раздельное употребление белков и углеводов, требуют от организма усиленной работы. Он должен участвовать во всех системах, и если они находятся в состоянии болезни, это может привести к ухудшению здоровья и последующему лечению, а не к похуданию. Так что будьте предельно внимательны, чтобы не оказаться на больничной койке.
Продукты
Для белково-углеводной диеты есть два списка, которые помогут составить меню и похудеть с максимальным результатом.Это разрешенные и запрещенные продукты.
Разрешенных товаров:
Белки
- Дисциплинарные кисломолочные продукты: творог, кефир, ряженка, йогурт без красителей, молоко, прострочуш, твердые сыры;
- нежирная рыба: Горбоу, Камбала, Минтай, Тунец;
- морепродукты: креветки, кальмары, крабы;
- говядина, кролик;
- курица, индейка без кожуры;
- фасоль: чечевица, фасоль, орехи;
- яичный белок;
- гайки.
Углеводы
- Хлеб, кондитерские изделия, выпечка;
- сладости: шоколад, халва, конфеты, рафин, мед, варенье, джем;
- горох, фасоль;
- сухофруктов: финики, изюм;
- паста;
- все крупы: грешник, рис, овсянка, ячмень, молоко;
- плод;
- картофель;
- паста.
Запрещенные товары:
- молочные продукты с повышенным содержанием жира;
- масла растительные;
- свинина, баранина;
- колбасы, колбасы;
- маргарин, масло сливочное;
- жирных сортов рыбы: палтус, скумбрия, сельдь, лифт, лагерь и др.;
- консервы;
- сосиски;
- торт кремовый, торт;
- пицца, чипсы, картофель фри, фастфуд.
Составляя меню углеводно-белковой диеты, всегда держите эти списки перед собой, чтобы не съесть кусок пирога в углеводный день, засчитав его на обычную выпечку, а это жиры, на которые есть запрет. Еще нужно знать схему — как именно чередуются дни раздельного и смешанного питания.
Это интересно! Особую популярность белково-углеводная диета получила среди спортсменов, которым так важно держать мышцы в тонусе.
Основные принципы
Основной принцип этой диеты — чередование белковых и углеводных дней, т.е. она напоминает принцип раздельного питания, если бы не было 1 смешанного дня. Помимо этого пункта, в этом методе похудения есть еще несколько нюансов, знание которых позволит добиться наилучших результатов.
- Энергетическая диаграмма: 1 день смешанный (белки + углеводы), 2 и 3 дня белковый, 4 день — чистый углевод.
- Занимайтесь любыми видами спорта, так как углеводы дадут организму необходимое для этого. Физические упражнения ускорят процесс обмена веществ и помогут организму быстрее переваривать огромное количество белка, которое он поступает.
- Порции: на завтрак — 150 гр, на обед и ужин — 200 гр. Напитки — стакан (250 мл).
- В углеводные дни все блюда желательно с хлебом.
- Сахарная Б. Белковая диета Должна отсутствовать.
- Можно добавлять блюда, но незначительно.
- Жареные продукты Нельзя: овощи, мясо, рыбу тушить, запекать, ронять или готовить на пару.
- Пейте много чистой воды.
- Больше гуляйте на свежем воздухе.
- Выпейте одновременно.
- Спите не менее 8 часов в сутки.
Для чередования белков и углеводов в такой уникальной диете необходимо придерживаться этих полезных советов не только для похудания, но и для улучшения здоровья и общего самочувствия. Результат будет зависеть от того, сколько вы сможете получить от этого.
Tylinea. Белково-углеводная диета во многих источниках очень проста, что расшифровывается как чередование белков и углеводов.
Выход из диеты
После того, как диета с белково-углеводным чередованием позволяет добраться до заветной фигуры на весах, не нужно спешить на жареный шашлык из свинины или кремовый торт. Так можно серьезно навредить животу, который не будет готов к такому огневому коллапсу, и через пару дней с более чем вернуть животик, и бока, и целлюлит.
Чтобы этого не происходило, вывод должен быть осторожным, постепенным. Соблюдайте рекомендации диетологов:
- В первый день после белково-углеводной диеты на обед съесть 100 г жареной жирной рыбы.
- На второй день увеличьте эту порцию до 150 граммов, заправив салат к ужину оливковым маслом.
- На третий день включите пельмени из меню со свининой.
- На четвертый и пятый дни приготовить мясо — свинину, баранину или скомбинг.
- В шестой пейте вино.
- Через неделю вернулся к нормальному питанию.
Но, возвращаясь к привычному питанию, соблюдайте его баланс. Товары должны модерироваться и дополнять друг друга. Просто так можно сохранить красивую фигуру на долгое время. Ну, конечно, многое будет зависеть от того, какую продолжительность белково-углеводной диеты вы выберете.
Продолжительность
Поскольку углеводно-белковая диета предполагает исключение из меню только жиров, которые будут оцениваться организмом из собственных запасов, она может быть достаточно продолжительной.Но для постного голодания нужно отличное здоровье и доскональное знание всех нюансов этого метода похудения.
- Диета всего 4 дня, подходит для экстренного сброса 1-2 кг.
- Голодовка — самый оптимальный вариант.
- Результатом будет чередование белков и углеводов на 10 дней.
- Диета на 14 дней позволяет в смешанные дни заправлять масляными салатами.
- Если вы решили голодать 21 день и дольше, время от времени, но включите жиры в своем меню: пейте кофе со сливками, заправляйте салаты маслом.
Белково-углеводная диета настолько грамотна и сбалансирована с точки зрения питания, что люди сидят на ней 2 месяца. Правда, более длительное диетологи не рекомендуют: после столь длительного голодания необходимо сделать перерыв на 1-2 месяца.
Пример меню
Предлагаем белково-углеводное меню на каждый день, рассчитанное на 2 чередующихся цикла. Если вы планируете похудеть дольше, вы можете просто продублировать их.
Первый день (смешанный)
- Утром: творог с добавлением сухофруктов, кофе со сливками.
- Второй завтрак: яблоко, зеленое или желтое.
- На обед: похвала цыпленка с чечевицей.
- Для вечерней школы: чай с вареньем.
- На ужин: карри.
Второй день (белок)
- Утром: белковый омлет, несладкий чай на травах.
- Второй завтрак: апельсин.
- На обед: шпинатный суп.
- В дневной школе: кефир.
- На ужин: куриные наггетсы.
Третий день (белок)
- Утром: творожная запеканка, несладкий кофе с молоком.
- Второй завтрак: 2 киви.
- В обед: лосось в молоке.
- Для вечерней школы: йогурт.
- На ужин: яичный салат.
Четвертый день (чистые углеводы)
- Утром: овсянка с кусочками фруктов и медом. Сладкий чай на травах.
- Второй завтрак: граната.
- На обед: картофельно-сметанный суп.
- Для вечерней школы: несколько свиданий.
- На обед: Греч, медово-капустный салат.
Пятый день (смешанный)
- Утром: Творожная запеканка с медом, чай с джемом.
- Второй завтрак: банан.
- Обед: рыбно-креветочный суп.
- Для вечерней школы: йогурт.
- На ужин: белково-углеводный салат.
Шестой день (белок)
- Утром: 2 вареных протеина, несладкий чай на травах.
- Второй завтрак: 2 мандарина.
- На обед: восточный яичный суп с горбуном.
- Днем: Простокваш.
- На ужин: шашлык из индейки и овощи.
Седьмой день (белок)
- Утром: креветки, несладкий кофе с молоком.
- Второй завтрак: Помель.
- В обед: Белковая окрошка.
- На полдник: рюжка.
- На ужин: салат со спаржей.
Восьмой день (углеводы)
- Утром: рисовая каша, сладкий кофе с печеньем.
- Второй завтрак: банан.
- На обед: овощной итальянский суп (Минестроне).
- На полдник: любая выпечка.
- На ужин: вареники из картофеля и капусты.
Теперь вы легко сможете самостоятельно разработать меню на неделю и даже на месяц, дублируя и повторяя циклы. При составлении поможет следующая таблица, наглядно показывающая, чем заполнять белковые и углеводные дни в рамках такой диеты.
Это всего лишь примерное меню Белково-углеводная диета, при составлении которой можно ориентироваться на составление собственного рациона.
Рецепты
Пополнить меню белково-углеводной диеты помогут специальные рецепты салатов, первых и вторых блюд.
Салаты.
Рецепт №1. Белковый яичный салат
Состав:
- лампочка;
- грудка 200 грамм;
- кальмар 200 гр;
- яйца 4 шт;
- порошок горчицы 10 гр.
Готовка:
- Плавать яйца больной.
- Сварить грудку. Нарежьте полоски.
- Отварить кальмаров. Нарежьте полоски.
- Смешать в блендере яйца, горчицу.
- Наполните салат.
- Все перемешать.
Рецепт №2. Салат из лечебной капусты с углеводами
Состав:
- капуста свежая 300 гр;
- сахар 10 гр;
- лимонный сок 15 мл;
- джерни сок 40 мл;
- мед по вкусу.
Готовка:
- Нарезка капусты.
- Сбросить до выделения сока.
- Добавьте все остальные компоненты.
Рецепт №3. Салат Белково углеводный
Состав:
- кальмар 150 гр;
- огурец;
- куриная грудка 100 грамм;
- 2 листового салата;
- веточка укропа.
Готовка:
- Отварить кальмары и куриную грудку до готовности.
- Порубите их палочками для еды.
- Аналогично нарезаем огурцы, добавляем к ним. Смешивание.
- Положите на тарелку листы салата.
- Красиво оформить салат.
- Сверху — нарезанный укроп.
Первые блюда (супы)
Рецепт №1. Протеиновый суп из шпината
Состав:
- индейка 400 гр;
- шпинат 100 гр;
- чеснок 2 зубца;
- молоко 100 мл;
- приправ по вкусу.
Готовка:
- Мясо отварить, вынуть из воды, остудить, очистить от костей, растолочь, вернуть в бульон.
- Шпинат измельчить, варить с мясом 10 мин.
- Перемешать смесь блендером в пюре, небольшими порциями доливая туда молоко.
- Пряности специи.
- Подавать горячим.
Рецепт №2. Углеводный картофельно-сметанный суп
Состав:
- зеленый лук, укроп;
- картошка 400 гр;
- морковь;
- сельдерей сельдерей 1 стебель;
- корень сельдерея 100 гр;
- бульон овощной 3 л;
- сметана 250 гр;
- лимонный сок 50 мл;
- приправа.
Готовка:
- Овощи очистить, растолочь, отварить.
- Добавьте сметану.
- Готовьте до кремообразной консистенции.
- Получаем сок, измельченную зелень, приправы.
- Подавать горячим.
Рецепт №3. Для смешанного дня. Учимся похвалить курицу.
Состав:
- чечевица 250 гр;
- лампочка;
- вода 5 л;
- куриное филе 400 гр;
- корень сельдерея 100 гр;
- морковь.
Готовка:
- Отварить филе.
- В бульон залить чечевицу.
- Через 10 минут добавить тушеные овощи.
- Через 20 минут — курица, нарезанная полосками.
Вторые блюда
Рецепт №1. Белковые куриные наггетсы.
Состав:
- мука овсяная 25 грамм;
- куриное филе 500 гр;
- яйца 2 шт;
- приправа по вкусу.
Готовка:
- Сделайте из филе наггетсы. Отключите молоток.
- Яйца взбить, смешать с мукой и приправами.
- Нарезать наггетсы в панировке.
- Выпекать в духовке до готовности.
Рецепт №2. Углеводная сила. Вареники.
Состав:
- картофель 500 гр;
- капуста 200 гр;
- лампочка;
- мука 250 гр.
Готовка:
- Замесить тесто.
- Запечатать мелкую капусту.
- Погасить.
- Жарить измельченный лук.
- Отварить из картофеля пюре.
- Смешать капусту, пюре, лук.
- Сделать, начать, варить пельмени.
Рецепт №3. Смешанные блюда. Карри.
Состав:
- рис коричневый 250 гр;
- орех 100 гр;
- говядина 400 гр;
- карри по вкусу;
- морковь.
Готовка:
- Замочите цыплят на 12 часов.
- Рис и орехи варить отдельно друг от друга.
- Нарезка с говяжьими полосками.
- Взять морковь.
- Проведите морковь и говядину до полугодия.
- Добавьте к ним все остальное. Залить водой. Проведите пальцем по экрану.
При таких рецептах белково-углеводная диета не будет похожа на голодовку и поможет легко и вкусно перенести период выпадения.
результаты
Белково-углеводная диета для похудения дает хорошие результаты, но только в том случае, если она рассчитана на непродолжительное время — 1 или 2 недели.Если его растянуть на 21 день или месяц, эффективность будет постепенно снижаться.
- 4 дня — минус 1 кг;
- 1 неделя — 4 кг;
- 10 дней — 6 кг;
- 2 недели — 8 кг;
- 3 недели — 10 кг;
- 1 месяц — 11-12 кг;
- 2 месяца — вес сохранится на прежнем уровне.
Боитесь диет, потому что они истощают организм и вредят здоровью? Протеково-углеводными чередованиями не грешат, так что изъян, если все грамотно.Напротив: похудеть поможет, работа желудка нормализуется, тело станет рельефным и красивым. Обязательно попробуйте эту технику хотя бы 4 дня, чтобы убедиться, что она действительно работает.
отзывов. Основные принципы, меню и рецепты блюд
Буч-диета — это система чередования белков и углеводов, не предполагающая особых ограничений по количеству пищи. Во время этой диеты вы обманываете свое тело, заставляя его сжигать жировые отложения. Основная роль здесь отводится постоянным манипуляциям с количеством потребляемых углеводов.Особой популярностью у спортсменов пользуется диета Бутча. Правда в том, чтобы помнить, что тем, кто хочет похудеть, все равно нужно контролировать количество еды.
Диета Бутча: основные принципыЭта диета предусматривает цикл из 4 дней, 1-й и 2-й день с низким содержанием углеводов. Меню следует строить по схеме: 3-4 г белка и 0,5 г белка на 1 кг массы тела. Третий день — высокоуглеводный: от 5 до 6 г углеводов и 1,5 г белка на кг тела.4-й день — умеренный: 2,5 г белка и 3 г углеводов на 1 кг веса.
Что касается жиров, то оптимальное количество будет не ниже 30 г в сутки. С таким количеством тела будет комфортно. Если количество жиров меньше, могут возникнуть проблемы с ногтями, волосами и кожей. Жиры рекомендуется выбирать растительные (ненасыщенные). Они содержатся в масле, орехах, семенах, какао и оливках.
При желании можно устроить себе 4 и даже 5 белковых дней, но не больше, иначе организм начнет использовать в качестве топлива не жировые запасы, а мышцы.
Во время диеты не рекомендуется переедать. Оптимальное количество калорий — 1200 в день. Калорийность белковых и углеводных дней должна быть одинаковой.
Диеты Бутча не следует придерживаться слишком долго. Если вы решили сделать это своей системой питания, сначала лучше делать перерывы между циклами.
Не забывайте о физических упражнениях и силовых тренировках. Эта диета успешно используется спортсменами для сушки мышц, способствуя снижению жировой массы.
День 3-й.
- Завтрак: каша с орехами и сухофруктами, гренки из цельнозернового хлеба.
- Обед: гречневая или перловая каша, овощной салат и куриная грудка.
- Полдник: фрукты и ягоды. Старайтесь избегать хурмы, бананов и винограда, потому что в них много сахара.
- Ужин: паста из твердых макарон с томатным соусом. Помимо макарон можно есть ризотто или коричневый рис с тушеным мясом. День 4-й.
- Завтрак: сырники из цельнозерновой муки с сухофруктами, хлеб с сыром.
- Обед: рис с овощами и мясом индейки.
- Полдник: гранулированный творог с зеленью и йогуртом, 2 яблока.
- Ужин: запеканка из курицы, творога и лука. Кроме того, можно приготовить омлет с помидорами и сыром, съесть пару ломтиков ржаного хлеба.
Во время диеты не забывайте пить оптимальное количество жидкости: чистую воду и травяные чаи.
Вы можете как угодно разнообразить свое меню, главное не забывать об основных правилах питания.
Мясная диета: рецептыТворожное желе
Состав:
- Нежирный творог — 200 г
- Желатин — 15 г
- Вода — 1 ст.
- Какао — 1 ст.
- Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
- Желатин залить 1 ст. Воды и настоять полчаса. Когда желатин набухнет, перелить его в кастрюлю с толстым дном и поставить на медленный огонь.Следите, чтобы масса не закипела.
- Добавьте какао и заменитель сахара в желатин. Остудить полученную смесь. В отдельной посуде хорошо взбить творог, добавить к желатиновой массе.
- Приготовленную смесь разлить по формам или в глубокую посуду. Убрать кисель на ночь в холодильник.
Куриная колбаса
Состав:
- Куриная грудка — 700 г
- Творог — 300 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
- Курицу очистить от костей, нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере.Чеснок очистить, пропустить через пресс.
- Добавить в куриный творог, приправы, соль и чеснок. Взбейте все до однородной массы. Готовую смесь перелить в рукав для запекания, образовав колбаску.
- Поместите блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Куриный суп
Состав:
- Куриная грудка — 300 г
- Яичные белки — 5 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Грудку нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с водой, довести до кипения и процедить.Вы можете приготовить курицу примерно 3 раза, чтобы она стала мягкой. Готовый бульон.
- Взбить яичные белки вилкой, добавить в бульон. Мелко обжарить зелень и добавить в бульон. Посолить, поперчить и варить 5-7 минут.
Ассорти
Состав:
- Овсянка — 50 г
- Цельнозерновая мука — 40 г
- Яйца — 1 шт.
- Творог — 20 г
- Оливковое масло — 1 ч.
- Корица — по вкусу
- Кефир
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты, кроме цельнозерновой муки.Добавьте столько йогурта, чтобы получилось легкое тесто.
- Разделочную доску разрезать из цельнозерновой муки, скатать из теста блин. Добавьте к творогу корицу (при желании можно добавить еще специй). Выложите творог в блинчик из теста, заверните его.
- Застелить противень пергаментом, выложить завязи, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Банановые маффины
Состав:
- Овсяные хлопья — 100 г
- Кефир — 60 г
- Гидратированная сода — ½ чайной ложки.
- Бананы — 1 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Корица — по вкусу
- Какао — по вкусу
- Мед — 2 ч. Цедра апельсина — 1 ч.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты (кроме какао, корицы, банана и апельсиновой цедры) в глубокой миске, замесите. Полученное тесто разделить на 2 равные части. Банан очистить и нарезать кубиками. В 1-ю часть теста добавить корицу, какао и кубики банана. Во втором — цедра апельсина.
- Поместите 1-ю и 2-ю часть теста поочередно в силиконовую форму. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 30 минут. При желании торт можно украсить сухофруктами или кокосовой стружкой.
- Кристина: Мне диета помогла не только похудеть, но и привести тело в тонус. За первые 3 дня сбросила 3 кг (это при том, что ходила в спортзал).Соблюдать диету достаточно просто, главное — самодисциплина. Рад, что после выхода из диеты вес не вернулся. В целом похудела на 6 кг.
- Елена: Диета эффективная, но перед соблюдением лучше посоветоваться с врачом и выяснить все противопоказания. В общей сложности похудела на 15 кг, особо не напрягаясь, к тому же мышцы стали заметнее. Во время диеты, что немаловажно, я не чувствовала голода, стресса, истощения и переутомления.У меня даже есть силы наоборот.
- Екатерина: Сколько себя помню, я все время сижу на диетах. После родов сильно поправилась и начала искать оптимальный для себя вариант. На этом она остановилась, но долго морально к этому готовилась. Во время диеты активно занимаются спортом и часто чередуют белковые и углеводные дни. В итоге сбросила 20 кг. Я был восхищен. Лучше диеты я не встречала за всю свою жизнь!
Результат диеты зависит от того, как долго вы ее выдержите.В первый трехдневный цикл уходит около 2-3 кг. Затем в течение каждого последующего дня вес уменьшается на 700-1000 г, что позволяет говорить о постепенном снижении веса.
Диета Бутча — популярный способ похудеть не только среди спортсменов, которым необходимо набрать мышечную массу, но и среди обычных людей. Благодаря грамотному чередованию белковых и углеводных дней вы быстро и легко похудеете. Главное — соблюдать диету и заранее проконсультироваться со специалистами, так как метод Буха имеет ряд противопоказаний.
Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы
Bohmer, D. Действие крема с экстрактом Ruscus при лечении спортивных травм. В: Ванхаутт, П. М. Обратное кровообращение и норэпинефрин: обновление. Париж: Джон Либби Euretext; 1991.
Bouskela, E., Cyrino, F. Z., and Marcelon, G. Влияние экстракта Ruscus на внутренний диаметр артериол и венул микроциркуляции защечного мешка хомяка. J Cardiovasc.Pharmacol 1993; 22 (2): 221-224. Просмотреть аннотацию.
Bouskela, E., Cyrino, F. Z., and Marcelon, G. Возможные механизмы ингибирующего действия экстракта Ruscus на повышенную проницаемость микрососудов, вызванную гистамином в защечном мешочке хомяка. J. Cardiovasc.Pharmacol 1994; 24 (2): 281-285. Просмотреть аннотацию.
Boyle, P., Diehm, C., and Robertson, C. Метаанализ клинических испытаний Cyclo 3 Fort при лечении хронической венозной недостаточности. Int Angiol. 2003; 22 (3): 250-262. Просмотреть аннотацию.
Клюзан Р. В., Аллиот Ф., Габбоун С. и Паскот М. Лечение вторичной лимфедемы верхней конечности с помощью CYCLO 3 FORT. Лимфология 1996; 29 (1): 29-35. Просмотреть аннотацию.
Консоли А. [Хроническая венозная недостаточность: открытое испытание FLEBS Crema]. Минерва Кардиоангиол. 2003; 51 (4): 411-416. Просмотреть аннотацию.
Dunouau, C., Belle, R., Oulad-Ali, A., Anton, R., and David, B. Тритерпены и стерины из Ruscus aculeatus. Planta Med 1996; 62 (2): 189-190. Просмотреть аннотацию.
Хименес Коссио, Дж. А., Магаллон Ортон, П. Дж., И Капилла Монтес, М. Т. Терапевтический тест экстракта рускуса у беременных женщин: оценка переносимости плода с использованием метода импульсного допплера пуповины. В: Ванхаутт, П. М. Обратное кровообращение и норэпинефрин: обновление. Париж: Джон Либби Euretext; 1991.
Лагрю, Г., Бехар, А., Чаабан, А., и Лоран, Дж. Отек, вызванный антагонистами кальция. Влияние экстракта рускуса на клинические и биологические параметры. В: Vanhoutte, P.М. Обратное кровообращение и норэпинефрин: обновление. Париж: Джон Либби Euretext; 1991.
Ланда, Н., Агирре, А., Годай, Дж., Ратон, Дж. А., и Диас-Перес, Дж. Л. Аллергический контактный дерматит, вызванный сосудосуживающим кремом. Контактный дерматит 1990; 22 (5): 290-291. Просмотреть аннотацию.
Маккей, Д. Геморрой и варикозное расширение вен: обзор вариантов лечения. Альтернативная медицина Rev 2001; 6 (2): 126-140. Просмотреть аннотацию.
Мимаки Ю., Курода М., Камеяма А., Йокосука А. и Сашида Ю.Акулеозид B, новый бисдесмозидный спиростанол-сапонин из подземных частей Ruscus aculeatus. J. Nat.Prod 1998; 61 (10): 1279-1282. Просмотреть аннотацию.
Мимаки Ю., Курода М., Камеяма А., Йокосука А. и Сашида Ю. Стероидные сапонины из подземных частей Ruscus aculeatus и их цитостатическая активность в отношении клеток HL-60. Фитохимия 1998; 48 (3): 485-493. Просмотреть аннотацию.
Monteil-Seurin, J. Эффективность экстракта Ruscus при лечении предменструального синдрома.В: Ванхаутт, П. М. Обратное кровообращение и норэпинефрин: обновление. Париж: Джон Либби Euretext; 1991.
Рудофски Г. Улучшение венозного тонуса и герметизация капилляров. Влияние комбинации экстракта рускуса и гесперидинметилхалкона на здоровых пробандов при тепловом стрессе. Fortschr.Med 6-30-1989; 107 (19): 52, 55-52, 58. Просмотреть аннотацию.
Вайндорф, Н. и Шульц-Эренбург, У. [Контролируемое исследование повышения венозного тонуса при первичном варикозном расширении вен при пероральном введении Ruscus aculeatus и триметилгеспиридинхалкона].Z.Hautkr. 1-1-1987; 62 (1): 28-38. Просмотреть аннотацию.
Archimowicz-Cyrylowska B, Adamek B, Drozdzik M, et al. Клинический эффект травы гречихи, экстракта рускуса и троксерутина на ретинопатию и липиды у больных сахарным диабетом. Phytother Res 1996; 10: 659-62.
Beltramino R, Penenory A, Buceta AM. Открытое рандомизированное многоцентровое исследование, сравнивающее эффективность и безопасность Cyclo 3 Fort и гидроксиэтилрутозида при хронической венозной лимфатической недостаточности. Ангиология 2000; 51: 535-44.. Просмотреть аннотацию.
Беннани А., Биадиллах М. С. и Черкауи А. Острый приступ геморроя: эффективность. Cyclo 3 Fort & reg; по результатам в 124 случаях, о которых сообщили специалисты. Флебология 1999; 52: 89-93.
Блюменталь М., Гольдберг А., Бринкманн Дж., Ред. Монографии расширенной комиссии E по фитотерапии. Newton, MA: Integrative Medicine Communications, 2000.
Calapai G, Minciullo P, Miroddi M, et al. Контактный дерматит как побочная реакция на некоторые применяемые местно европейские растительные лекарственные средства — часть 3.Контактный дерматит 2016; 74: 131-44. Просмотреть аннотацию.
Капелли Р., Никора М., Ди Перри Т. Использование экстракта Ruscus aculeatus при заболеваниях вен нижних конечностей. Наркотики Exp Clin Res 1988; 14: 277-83. Просмотреть аннотацию.
Энгельс Г. Метла мясника. HerbalGram 2010; 85: 1-4.
Европейское агентство по лекарственным средствам. Отчет об оценке корневища Ruscus Aculeatus L. EMEA / HMPC / 261939/2007. Лондон, 4 сентября 2008 г. Доступно по адресу: https://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Herbal_-_HMPC_assessment_report/2009/12/WC500018288.pdf. По состоянию на 25 сентября 2017 г.
Huang YL, Kou JP, Ma L, Song JX, Yu BY. Возможный механизм противовоспалительной активности рускогенина: роль молекулы межклеточной адгезии-1 и ядерного фактора-каппаВ. J Pharmacol Sci 2008; 108 (2): 198-205. Просмотреть аннотацию.
Ягер, К., Эйхлисбергер, Р., Жаннере, К., и Лобс, К. Х. Фармакодинамические эффекты экстракта рускуса (Cyclo 3 Fort) на поверхностные и глубокие вены у пациентов с первичным варикозным расширением вен: оценка с помощью дуплексонографии.Clinical Drug Investigation 1999; 17 (4): 265-73.
Каккос СК, Аллаерт Ф.А. Эффективность экстракта рускуса, HMC и витамина С, составляющих Cyclo 3 fort, на улучшение отдельных венозных симптомов и отеков: систематический обзор и метаанализ рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований. Инт Ангиол 2017; 36 (2): 93-106. Просмотреть аннотацию.
Монторси Ф., Страмби Л.Ф., Гуаццони Дж. И др. Влияние йохимбина-тразодона на психогенную импотенцию: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Урология 1994; 44: 732-6. Просмотреть аннотацию.
Parrado F, Buzzi A. Исследование эффективности и переносимости препарата, содержащего Ruscus aculeatus, при лечении хронической венозной недостаточности нижних конечностей. Clin Drug Invest 1999; 18 (4): 255-61.
Planta Europa (2008) Устойчивое будущее Европы; Европейская стратегия сохранения растений на 2008-2014 гг. Plantlife International (Солсбери, Великобритания) и Совет Европы (Страсбург, Франция). Доступно по адресу: https: // ichn.iec.cat/ECCF/Documents%20europeus/29-gdos-2010_plant_conservation-48s.PDF. По состоянию на 25 сентября 2017 г.
Ramirez-Hernandez M, Garcia-Selles J, Merida-Fernandez C, Martinez-Escribano JA. Аллергический контактный дерматит на рускогенины. Контактный дерматит 2006; 54 (1): 60. Просмотреть аннотацию.
Rauly-Lestienne I, Heusler P, Cussac D, et al. Вклад мускариновых рецепторов в действие экстракта Ruscus in vitro и in vivo. Microvasc Res 2017; 114: 1-11. Просмотреть аннотацию.
Редман Д.А.Ruscus aculeatus (метла мясника) как потенциальное средство для лечения ортостатической гипотензии с описанием случая. J Altern Complement Med 2000; 6: 539-49 .. Просмотреть аннотацию.
Садармин П.П., Тимперли Дж. Необычный случай, когда метла мясника ускоряет диабетический кетоацидоз. J Emerg Med 2013; 45 (3): e63-e65. Просмотреть аннотацию.
Vanscheidt W, Jost V, Wolna P, et al. Эффективность и безопасность препарата «Метла мясника» (экстракт Ruscus aculeatus L.) по сравнению с плацебо у пациентов, страдающих хронической венозной недостаточностью.Arzneimittelforschung 2002; 52: 243-250 .. Просмотреть аннотацию.
Фруктовая диета — основы быстрого похудания
В статье рассказывается о фруктовой диете, программе, которая успела обзавестись армией из тысяч поклонников во всех уголках мира. Вы узнаете, что такое диета, какие ее вариации используются чаще всего, изучите противопоказания, способы выхода и особые правила соблюдения программы. Также вы познакомитесь с примерным меню на неделю.
Что это за диета и каковы ее принципыФруктовая диета — одна из самых простых и простых программ, которая привлекает миллионы людей благодаря своей высокой эффективности, вариативности и гибкости.Основной принцип этой техники основан на том, что потребитель должен потреблять меньше классических продуктов и больше фруктов.
Более того, вы можете составить меню практически из любых фруктов. Вы даже можете взять свой любимый фрукт, тем самым подарив себе неповторимые эмоции и удовольствие от каждого дня соблюдения программы.
Польза и вредПримечание! Нежелательно есть замороженные фрукты. В них отсутствует необходимый полезный витаминный состав, из-за чего рассчитать подходящую суточную норму продукта практически невозможно.
Перед тем, как выбрать яблочную диету или программу на основе любых других фруктов, постарайтесь ознакомиться с плюсами и минусами фруктовых диет. Как и в случае с любой диетой, будь то метаболическая система или знаменитая диета Бутча, вы всегда найдете ряд плюсов и минусов, которые могут существенно повлиять как на ваш выбор подходящих продуктов, так и на ваше отношение к диете.
К преимуществам программы похудания фруктов можно отнести:— Удаление токсинов из организма .Высокая концентрация токсинов в организме — одна из основных причин образования лишнего веса. Побалуйте себя спелыми фруктами с замечательным содержанием клетчатки, и вы сможете в короткие сроки избавиться от всего мусора, накопившегося в вашем теле за долгие годы.
— Нормализация обмена веществ . Сбой в обменном процессе также приводит к накоплению жира. Благодаря фруктовой технике вы быстро восстанавливаете микрофлору кишечника, а также нормализуете обмен веществ.Через пару дней выполнения программы вы почувствуете легкость.
— Благоприятно влияет на состояние внутренних органов . Употребление нужного количества фруктов и исключение всех вредных продуктов из рациона приводит к тому, что все ваше тело оказывается в тонусе.
— Обилие питательных веществ и микроэлементов . Одним из главных достоинств фруктов является их состав, предполагающий большое количество полезных элементов, необходимых для реализации нормальных условий жизни организма.Исходя из этого, неудивительно, что фруктовая диета отлично влияет на укрепление иммунитета и ускорение восстановительных процессов в структуре кожи, ногтей и волос.
— Высокая энергоемкость . При минимальной калорийности фрукты отлично тонизируют все системы организма. На практике, обычному человеку достаточно 500 граммов того или иного растительного продукта, чтобы оставаться бодрым на весь день.
Рассмотрев преимущества фруктовой диеты, не забывайте, что у нее есть и недостатки.Хотя этих недостатков немного, вам просто нужно знать о каждом из них. Первый такой недостаток — это белковое голодание, которое может наступить уже на второй неделе выполнения программы.
Недостаток витамина В2 ослабляет организм и вызывает неприятные ощущения. Также следует помнить, что фрукты содержат значительное количество фруктозы, а это означает, что фруктовая диета абсолютно не подходит для людей, которые проводят большую часть своей жизни сидя на одном месте. Эта диета предназначена для активных людей.
Правила и списки запрещенных и разрешенных продуктовЧтобы получить максимальную пользу от фруктовой диеты, вы должны соблюдать ряд основных правил, как и при любой другой диете.
Внимание! Пренебрежительное отношение к требованиям может привести к ухудшению здоровья и даже к обратному эффекту.
При соблюдении фруктовой диеты опытные специалисты рекомендуют:
— Ешьте только свежие фрукты, которые растут в вашем регионе проживания .Не стоит формировать меню на экзотических фруктах, достать которые очень проблематично. Это сэкономит вам деньги и снимет некоторые риски, связанные с пропуском дня диеты из-за отсутствия необходимого продукта.
— Отменить термообработку . Наслаждайтесь вкусом натуральных фруктов, никак не влияя на них. В них содержится наибольшее количество витаминов и минералов.
— Изучите характеристики фруктов . Например, яблоки лучше всего есть с кожурой, а ананасы нужно снимать с кожуры.
— Пейте много воды . Хотя растительная пища содержит большое количество жидкости, это не меняет основного правила всех методов похудения — пить не менее 1,5 литров чистой жидкости. Причем побаловать себя можно как обычной водой, так и разнообразными настоями, отварами и чаями. Кофе в этом случае запрещен.
— Исключите из своего рациона соль и сахар . Оба эти ингредиента негативно влияют на состояние нашего организма. Соль не дает воде уйти из организма, а сахар значительно увеличивает калорийность еды.
— Не употребляйте алкоголь . Любые спиртосодержащие продукты пробуждают аппетит и негативно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта на момент выполнения основных принципов методики.
— Тренировка модератором . Ни в коем случае нельзя пренебрегать физической и умственной деятельностью. Они должны быть в твоей жизни. При этом сильно напрягаться не стоит. При выполнении программы организму не нужны лишние нагрузки.
Ознакомившись с принципами и правилами формирования эффективной программы похудения, вы можете приступить к составлению собственной фруктовой диеты.К наиболее эффективным представителям фруктового сегмента, которые позволят быстро избавиться от лишних килограммов, относятся: зеленые яблоки, цитрусовые, ананасы.
Что касается запретных фруктов, которые не только разочаруют отсутствием результата, но и при классическом употреблении приведут к обратному эффекту, это бананы, манго, хурма, авокадо.
Варианты диетыРанее мы уже отмечали, что одним из главных преимуществ фруктовой программы является вариативность и гибкость.На данный момент в статье рассматривается несколько различных подвидов программы. А затем мы предлагаем вам ознакомиться с наиболее популярными представителями систем на международной арене.
Фруктовый рацион и овощи
Сочетание свежих фруктов и овощей — один из наиболее эффективных методов похудения. При правильно составленной программе потребитель получает полный набор витаминов и минералов, необходимых как для похудания, так и непосредственно для нормальной жизни.
Примечание! В этом режиме некоторые овощи можно подавать после термической обработки, что вносит разнообразие в повседневный рацион.
Белковая и фруктовая диета
Система, разработанная для быстрой потери веса или максимального потребления витаминов. Во время этой системы необходимо выпивать не менее 2 литров воды, а основные продукты употреблять отдельно.
То есть вы делите свой ежедневный рацион на 3-5 приемов пищи, каждое из которых состоит либо из белковых продуктов, либо из фруктов.Вместе, за один присест запрещены все продукты. Желательно принимать пищу каждые 2,5 часа.
Фруктовая диета и кефир
Популярный способ похудения, который предполагает употребление спелых фруктов и нежирного кефира. Эта система действует не более 3 дней, и при этом ее основная задача — быстро очистить организм от скопившихся вредных веществ и токсинов.
Допускается употребление не более 1,5 кг фруктов и 2 л кефира в сутки.За период соблюдения режима сбрасывается от 1,5 до 3 кг.
Фруктовая диета и вода
Достаточно строгая система, исключающая попадание белка в организм человека. Суточная норма фруктов при таком способе составляет от 1 до 1,5 кг, а воды — от 2,5 л. При этом вы можете употреблять как свежие, так и обработанные продукты, например салаты, картофельное пюре или рагу.
Имеющееся количество еды желательно разделить на 3-5 приемов. Также желательно исключить из рациона такие фрукты, как инжир, хурма, бананы и виноград.
Творожно-фруктовая диета
Популярный метод борьбы с ожирением, который обычно рассчитывается на срок не более 2 недель. Чтобы следовать этой системе, нужно выбирать качественный творог жирностью от 5 до 9%. В этом случае фрукт должен быть кисло-сладким.
В день можно съесть 350 г молочных продуктов и 800 г клетчатки. Кроме того, разрешено пить не только воду, но и настои трав, а также зеленый чай.
Молочно-фруктовая диета
Идеально сбалансированная диета, которая позволит вам сбросить от 3 до 6 кг всего за 2 недели.Одна из главных особенностей программы — щадящий режим, предусматривающий так называемые дни отдыха, в которые запрещены только жирное и сладкое. Эта система идеальна для работающих людей, которые не переносят выходные.
Меню на 7 дней фруктовой диетыПримечание! Лето и осень считаются лучшим временем для фруктовой диеты. Эти два сезона радуют наибольшим количеством спелых и сладких фруктов.
Для достижения желаемого результата с минимальными потерями для организма старайтесь выбирать самые длительные и сбалансированные программы.Далее предлагаем вам ознакомиться с примерным меню фруктовой диеты, рассчитанным на неделю:
понедельник . Пейте на завтрак несладкий кофе с молоком. На обед позвольте себе сваренное вкрутую яйцо, полстакана томатного сока, яблоко и апельсин. Ужин проведите с яйцом, салатом из капусты и чаем.
Вторник . Лучше начать этот день с яйца пашот, помидора и чая. На обед можно приготовить отварную говядину, салат «кисть» и бодрящий фреш.Побалуйте себя парой яблок Granny Smith на ужин.
Среда . Также приготовьте на завтрак яйцо-пашот, помидоры и чай. Сформируйте обед с котлетами из индейки на пару, квашеной капустой и стаканом фруктового сока. На ужин выпейте стакан нежирного кефира.
Четверг . Побалуйте себя нежирным творогом и кофе без сахара по утрам. На обед отварить минтай, капусту нашинковать и сделать свежей. На ужин подойдет пара грушевых яблок.
Пятница . Подавайте на завтрак яйцо, салат из кистей и чай. Пообедайте отварной говядиной, летним салатом и стаканом свежевыжатого сока. Приготовьте на ужин стакан кефира.
Суббота . Сформируйте свой утренний рацион из кофе без сахара и нежирного творога. На обед подайте нарезанную капусту, тушеный минтай и стакан фреша. Ужин должен сопровождаться несколькими грушевидными яблоками.
Воскресенье . Подавайте на завтрак яблоко, сливочный сыр и эспрессо.Обедаем под вареной куриной грудкой, щи и чай без сахара. Ужин должен быть нежирным кефиром.
ПротивопоказанияНесмотря на то, что фруктовая диета имеет очень щадящий принцип воздействия на организм, она имеет ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать каждому человеку. Эту программу не рекомендуется использовать при гастрите с повышенной кислотностью и язве.
Как выйти из фруктовой диетыВнимание! Также нежелательно соблюдать режим аллергикам, беременным и кормящим женщинам, подросткам и лицам с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Один из самых важных шагов в любой диете — это отказ от нее. Важно правильно добавлять продукты, иначе можно навредить организму, а также расстроить себя дополнительным набором веса. Чтобы этого не происходило, и чтобы радоваться достигнутому результату, на этапе выхода придерживайтесь следующих правил:
— Ешьте умеренно . Начинайте постепенно вводить обычную пищу небольшими порциями. Старайтесь не переедать.
— Не пренебрегайте хорошими привычками . Продолжайте пить не менее 2 литров воды в день и не употребляйте сладкую или жирную пищу по крайней мере в течение первых нескольких недель после ухода.
— Обратите внимание на длительность exi t. Обычно процедура длится практически столько же, сколько и сама программа.
— Тщательно пережевывайте пищу . Ешьте осторожно и медленно, смакуя каждый укус. Такой принцип питания позволит вам в короткие сроки ощутить быстрое насыщение.
— Не забудьте про баланс . Ваш ежедневный рацион должен быть идеально сбалансированным. И фрукты, и другие продукты, в том числе овощи, крупы и молочные продукты, обязаны найти в нем место.
Как долго вы можете сидеть на этой диете и каких результатов вы можете достичьФруктовая диета, в зависимости от ее разновидности, может применяться от 1 до 3 недель. Меню, расписание и другие нюансы программы рассчитываются индивидуально, исходя из состояния здоровья и возможностей человека.
Следовательно, результат будет плавающим. В одних режимах можно сбросить от 4 до 6 килограммов всего за неделю, в других такой результат обеспечат на более длительный период.
Важно! Опытные диетологи советуют выбирать сезонные фрукты для фруктовой диеты, о которой идет речь в этой статье. Так можно сэкономить и всегда тщательно прорабатывать меню.
Кормление беременных или кормящих сук
Несс Берд — советник по питанию и RVN CertCFVHNut ©Arden Grange Prestige — это вкусная, высококалорийная диета, обеспечивающая концентрированный источник калорий и всех питательных веществ, необходимых во время беременности и кормление грудью.Этот продукт имеет следующие преимущества: —
A high уровень белка для поддержки роста клеток и тканей и обеспечения оптимального уровня незаменимые аминокислоты, необходимые для производства и функционирования гормонов и ферментов.
правильный уровень жира, позволяющий удовлетворить повышенные потребности суки без необходимость кормления чрезмерно большого количества.
Криль, который является очень хорошим источником жирных кислот EPA и DHA Omega-3. Диеты при беременности должен поставлять DHA, потому что он не может быть синтезирован в организме, и это необходимо для развития нерва плода и сетчатки.
Достаточное количество углеводов, что важно, потому что в третьем триместре сука получает на 50% больше энергии из глюкозы. Недостаток углеводов также снижает уровень лактозы в молоке.
Натуральный антиоксиданты, которые могут помочь защитить от повышенного окислительного стресса что происходит во время беременности из-за повышенного потребления кислорода и метаболизма. изменения.
правильное соотношение кальция и фосфора. Слишком много кальция опасно и может на самом деле вызывают гипокальциемию (низкий уровень кальция в крови), потому что подавляет синтез и секрецию паратироидного гормона, что снижает способность плотины удовлетворять потребности в мобилизации кальция.Мы не рекомендуем дополнение уже полноценного и сбалансированного корма дополнительными минералами или витамины, если только под руководством вашего ветеринара не скорректирует диагностированное питательное вещество дефицит.
А постоянный источник других важных для беременности минералов (железо, медь и цинк) и витамины (фолиевая кислота).
Питательный потребности не начинают увеличиваться до 6 недели беременности. Это потому что рост плода у щенка нелинейный, и на этом этапе он завершен менее чем на 30%.Это Тем не менее разумно рассмотреть требования вашей суки на ранней стадии, поэтому что изменения в диете можно спровоцировать постепенно, и она остановится на вашем выбранный продукт до того, как ей понадобится больше калорий. Важно сохранить идеального веса, потому что плотины с недостаточным весом могут не иметь достаточного пищевые резервы для поддержки плода; в то время как лишний вес может привести к появлению слишком крупных щенков, что может увеличить риск дистоции (затруднения при родах).
Есть множество факторов, которые будут влиять на количество калорий, которое суке необходимо поддержать ее во время беременности, особенно значительный. К моменту родов большинству сук потребуется на 40-60% больше. калорий, чем их обычное потребление до беременности. Постепенное увеличение пособия (так на 10-15% на 6 неделе, на 20-30% на 7 неделе, на 40-50% на 8 неделе и 60% на неделя 9) помогает свести к минимуму риски, связанные с перееданием, такие как метеоризм и жидкий или очень объемный стул.Разделение пособия более чем на 3-4 количество кормов в день (стараясь не заниматься физическими упражнениями перед едой) обычно считается разумным, потому что матка будет занимать больше места в брюшной полости, поэтому остается меньше места для еды.
Некоторые суки могут стать довольно разборчивыми во время беременности. Важно, чтобы она регулярно ест и ест достаточно, чтобы избежать дефицита питательных веществ, колебания уровня сахара в крови и потеря энергии. Это не редкость для сука потеряла аппетит за 2-3 дня до родов, но постарайтесь ее соблазнить есть, потому что, если ей не хватает энергии, щенки будут труднее ее.Недостаток пищи также приводит к недостатку молока. Во время лактации это абсолютно необходимо убедиться, что ваша сука ест правильно, иначе она будут больше подвержены риску гипокальциемии. К счастью, обычно бывает естественный повышение аппетита после щенения.
Как с количества кормления во время беременности, рекомендуемые во время кормления грудью, предназначены только для может использоваться в качестве общей оценки, поскольку требования могут варьироваться от 2 до 4 сука потребность в энергии до беременности.Ваш глаз скажет вам, если она тоже толстая или слишком худая, и вы можете соответственно регулировать ее потребление. Тщательный мониторинг фекалий тоже важно. В качестве ориентира вы можете увеличить ее нормальное потребление на 130 — 140% в первую неделю, повышается до 180% во вторую. неделя и до 250 — 300% к третьей неделе. Размер помета повлияет на количество еды, которое требуется суке, и это следует учитывать.
Разное заводчики и разные породы будут иметь различные графики отъема.Однако, если помет необычно большой, вы можете начать отлучение немного раньше чем обычно. Большинство заводчиков отлучают ребенка постепенно, начиная с момента появления щенков. 3-недельного возраста, и в течение этого времени сука должна постепенно уменьшенный. Это будет означать, что к тому времени, когда щенки будут полностью отлучены от груди, сука вернулась к своей обычной дневной норме; хотя ей может понадобиться немного больше еды на более длительный срок, если она значительно похудела за счет кормит своих щенков.
Когда начиная процесс отлучения, рекомендуется переместить плотину в отдельный место на некоторое время, прежде чем предлагать свою еду (которую следует размять и хорошо смешать с теплой водой, прежде чем предлагать ее им), потому что, если они были кормясь от мамы, они не будут голодны, и это может помешать им попробовать свои Корм для щенков Arden Grange отлучения от груди . Не забывайте, что они привыкли к теплу молоко от мамы и может отказаться от еды, если она слишком холодная. Как только они съели немного их «новой» еды, то маму следует снова положить к ним, чтобы они успокоились. пополнение.
Это Важно помнить, что щенки теряют способность переваривать лактозу (молоко сахар) вскоре после отъема, поэтому многие взрослые собаки не переносят молочные продукты. Некоторые чувствительные собаки имеют аллергию на казеин (молочный белок) и вот почему мы не включаем в свой рацион молочные продукты. Если вы используете молоко продукты-заменители, безопаснее всего использовать составы, специально предназначенные для щенка отлучение от груди, например Welpi.
Если ваш сука страдает пищевой аллергией, непереносимостью питания или особенно чувствительное пищеварение; тогда изменение диеты может быть чем-то, что вы разумно опасаться.Вполне возможно, что она сможет продолжить свою обычную пищу, обеспечивая баланс питательных веществ подходит для беременности и кормления грудью. Имейте в виду эти порции, возможно, должны быть больше, чем если бы вы использовали продукт специально разработан для беременных. Более высокие порции могут быть размещены введение дополнительного корма.
Еще один иск о кормах для домашних животных — Правда о кормах для домашних животных
Ложь и обман догоняют «их». Был подан еще один иск о кормах для домашних животных… на этот раз это рецептурный корм.Это ОЧЕНЬ действительный иск.
В новом коллективном иске утверждается, что рецептурные корма для домашних животных являются «схемой обмана». Одна юридическая фирма, представляющая потребителей в иске, заявляет, что потребителями кормов для домашних животных являются…
… завышенная цена из-за введения в заблуждение и незаконного сговора продавцов и производителей кормов для домашних животных. В иске участвуют четыре основных бренда кормов для домашних животных:
Диета по рецепту Хилла
Ветеринарные диеты Purina Pro Plan
Ветеринарная диета Royal Canin
Ветеринарная формула Iams
Эти корма не содержат лекарств, лекарств или ингредиентов, которые могли бы иметь существенное влияние на здоровье питомца по сравнению с любым другим кормом для домашних животных.Единственная разница заключается в цене, взимаемой с потребителей.
В самой жалобе (опубликованной на сайте Марион Нестле FoodPolitics.com) также есть несколько интересных моментов. В иске утверждается, что существуют «дополнительные факторы», которые позволяют «схеме обмана» продолжаться…
Первым таким положительным фактором является взаимосвязанный и общий характер деловых отношений между Ответчиками. Mars, который является крупнейшим продавцом кормов для домашних животных и продает два из четырех брендов кормов для домашних животных, также является владельцем крупнейшей в США сети ветеринарных больниц Blue Pearl Vet Hospital, где ветеринары выписывают рецепты на корм для домашних животных. .Mars также сотрудничает с крупнейшим розничным продавцом домашних животных Petsmart, который владеет крупнейшей сетью ветеринарных клиник Banfield Pet Hosptal, в которой работают ветеринары, выписывающие рецепты на корм для домашних животных по рецепту.
Вторым плюсом является участие производителей-ответчиков в отраслевой торговой ассоциации, Институт кормов для домашних животных (PFI), и ее использование для выполнения и продления их соглашения об установлении цен. Все производители-ответчики входят в совет директоров PFI и использовали покровительство PFI для продвижения своего соглашения о фиксировании цен, согласно которому Prescription Pet Food должен продаваться якобы как продукт, подпадающий под действие правил FDA и Закона FD&C.Например, производители-ответчики через PFI объединились, чтобы призвать FDA, что, хотя рецептурные корма для домашних животных «не являются лекарствами» и «не требуется регистрация лекарств или их внесение в список», такие продукты, тем не менее, должны «быть доступны только для общественности через лицензированных ветеринаров, с которыми закупки имеют действительные отношения Ветеринар-Клиент-Пациент.
Третий плюс заключается в том, что каждый Ответчик действовал вопреки своим индивидуальным, независимым интересам в маркетинге и продаже корма для домашних животных по рецепту.В частности, каждый Ответчик знал и понимал, что он применял обманные методы, которые не могли быть успешными, если каждый другой Ответчик не согласился вести себя аналогичным образом. Таким образом, каждый ответчик знал и понимал, что, если хотя бы один ответчик признает, что разрешение на рецепт на самом деле не требуется, или разоблачит схему, все будут вынуждены следовать, и схема потерпит неудачу, и каждый ответчик сохранит сознательное обязательство соблюдать схему обмана. .
Все утверждения этого иска, на мой взгляд, абсолютно верны.И снова — мнение — есть еще один «плюс», который иск не принимает во внимание… , способствующий «мошеннической схеме» . FDA.
Как и в случае с незаконными ингредиентами кормов для домашних животных, FDA имеет Политику соответствия, разрешающую индустрию кормов для домашних животных — в частности, корм для домашних животных, отпускаемый по рецепту, позволяющий Hill’s, Purina и Mars требовать корм для домашних животных (часто включающий незаконные ингредиенты) может смягчить, лечить или предотвратить » болезнь.Корм для домашних животных (корм) — это ЕДИНСТВЕННЫЙ корм, который разрешен для «лечения, смягчения, лечения или предотвращения» заболевания — единственного. Фермер, выращивающий экологически чистые яблоки, был бы закрыт, если бы заявил: «Одно яблоко в день убережет доктора», но не корма для домашних животных. FDA дает компаниям Hill’s, Purina и Mars особое разрешение заявить, что их корма для домашних животных могут вылечить или вылечить болезнь.
Политика соответствияFDA не является законной. Фактически, эта политика соответствия, которая позволяет потребителям завышать цены, является незаконной — это прямое нарушение постановления Верховного суда, определяющего, что правительственные органы могут и не могут делать; Шеврон почтение. FDA не имеет полномочий разрешать компаниям по производству кормов для домашних животных продавать корм в качестве лекарственного средства, если этот «корм» (корм) не соответствует законным требованиям к лекарству.
Сговор между Big Pet Food и FDA (и AAFCO и Государственным департаментом сельского хозяйства) должен быть прекращен. Активаторы должны быть остановлены.
Спасибо этим юристам за то, что они начали эту битву; потребители нуждаются в вас, чтобы бороться за наши права.
Для любого потребителя, который приобрел корм для домашних животных по рецепту и который хотел бы присоединиться к этой битве, вот одна из вовлеченных юридических фирм: http: // www.walkuplawoffice.com/Pet-Food-Fraud-Landing-Page_ppc_lp.shtml
Желаю вам и вашим питомцам всего наилучшего,
Susan Thixton
Защитник безопасности кормов для домашних животных
Автор Покупатель Осторожно, соавтор Dinner PAWsible
TruthaboutPetFood.com
Ассоциация за истину в кормах для домашних животных
Что в корме вашего питомца?
Ваша собака или кошка ест опасные ингредиенты? Китайский импорт? Petsumer Report рассказывает «остальную историю» о более чем 4000 кормов для кошек, кормов для собак и лакомств для домашних животных.30-дневная гарантия качества. Щелкните здесь, чтобы просмотреть отчет Petsumer. www.PetsumerReport.com
Список 2017 года
Список Сьюзен, которым доверяют корма для домашних животных.