Пп рецепты кабачки в духовке: Доступ к этой странице запрещен.

Сегодня кабачок считается одним из самых популярных диетических продуктов. В его состав входят витамины (С, В1, В20), микроэлементы (фолиевая, яблочная и никотиновая кислота), а калорийность составляет не более 24 ккал на 100 г.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить диетические лодочки из кабачков. Это простое и вкусное блюдо, для которого вам понадобится 3-4 ингредиента и немного свободного времени.

Лодочки из кабачков с моцареллой и помидорами черри

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.
• помидоры черри – 2-3 шт.
• моцарелла

Как приготовить?

1. Помойте кабачки, разрежьте вдоль и очистите середину от мякоти с помощью ложки.
2. В каждую половину овоща выложите сыр и нарезанный кольцами помидор.
3. Выпекайте диетические лодочки из кабачков в духовке при температуре 180-185 градусов около 20-30 минут.

Видео о том, как приготовить вкусные кабачки с курицей и сыром

Невероятно вкусные кабачки с куриной грудкой, запеченные в духовке. К ним подавайте сметанный соус с чесночком и зеленью. Будет бесподобно вкусно.

Для приготовления потребуются:

• кабачки молодые – 1 кг
• куриное филе – 250 грамм
• сыр – 100 грамм
• майонез – 70 грамм
• лук зелёный – 2 стебля
• чеснок – 3 маленьких зубчика
• укроп – маленький пучок
• приправа карри – 1/2 чайной ложки
• соль – по вкусу

Приготовить блюдо очень просто, соблюдайте технологию, предложенную в этом видео, и вкуснейшее блюдо вам обеспечено.

Сегодня вы узнали лучшие рецепты запекания курицы с кабачками в духовке как на каждый день, так и на праздник. Надеюсь, что они вам понравятся, и вы с удовольствием будете угощать своих родных и близких этими бесподобно вкусным кушаньем.

Диетические лодочки из кабачков с курицей

Ингредиенты:

• кабачки – 3 шт.
• куриное филе – 200 г
• луковица – 1 шт.
• йогурт натуральный – 3 ст. л.
• сыр (любой диетический) – 70 г
• специи по вкусу

Как приготовить?

1. Сделайте из куриного филе фарш, а луковицу мелко нарубите.
2. Кабачки помойте, разрежьте вдоль и удалите их них мякоть.
3. Готовые лодочки смажьте натуральным йогуртом. Затем выложите в них смесь куриного фарша с луком и специями.
4. Перед отправкой в духовку смажьте полезное блюдо йогуртом и присыпьте натертым сыром.
5. Выпекайте лодочки из кабачков 20 минут при температуре 200 градусов.

ПП рецепты из кабачков

Сегодня в статье речь пойдет о ПП рецептах из кабачков.

Кабачок – малокалорийный и вкусный продукт, богатый клетчаткой и витаминами. Его калорийность составляет всего 24 ккал на 100 г продукта. Это находка для людей, желающих избавиться от лишнего веса.

Кабачки также полезны людям, страдающим повышенным давлением, болезнями почек и печени. Кроме этого, они способствуют выведению из организма токсинов и шлаков, улучшению работы ЖКТ, обладают мочегонным эффектом.

У него практически нет противопоказаний. Он замечательно сочетается с многими продуктами.

Из кабачков можно приготовить множество разных блюд, если хочется разнообразить свой рацион.

ПП закуска

Необходимые ингредиенты:

• 300 г кабачков;
• 2 ст. л. яблочного уксуса;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. фруктозы;
• Тимьян, перец чили, укроп, черный молотый перец – по вкусу.

Кабачок нарезаем полукольцами. Добавляем нарезанный укроп, перец чили, тимьян, молотый перец.

Готовим маринад: в 0,5 л горячей воды добавляем фруктозу и яблочный уксус. Заливаем маринадом кабачки. Добавляем оливковое масло. Через 20 минут блюдо готово.

ПП овощное ассорти

Для его приготовления потребуется:

• Небольшой кабачок;
• Репчатый лук;
• Болгарский перец;
• Огурец;
• Помидор;
• Брокколи;
• Укроп;
• Петрушка;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• Приправа – по вкусу.

Нарезаем кружками кабачки, лук. Кусочками – помидоры, огурец, перец. Брокколи делим на соцветия.

Брокколи – однолетнее овощное растение семейства Капустные. Разновидность капусты огородной. Ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты.

Источник Википедия

Мелко нарезаем зелень. Все выкладываем в форму, посыпаем приправой, заправляем оливковым маслом, перемешиваем. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Готовые овощи посыпаем зеленью.

Кабачковый торт

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

• 0,6 кг кабачков;
• 3 яйца;
• Репчатый лук;
• 6 ст. л. рисовой муки;
• Стакан молока;
• Помидор;
• Болгарский перец.

Для начинки:

• 400 мл нежирной сметаны;
• 4 зубчика чеснока;
• Соль – по вкусу.

Взбиваем в блендере нарезанный кусочками кабачок, лук, яйца. Добавляем молоко, муку, соль. Замешиваем тесто и жарим блинчики.

Для соуса сметану смешиваем с чесноком, солим, после чего этой смесью смазываем каждый блин. Укладываем слоями – между блинов кладем кружочки помидора и кусочки перца. Даем торту настояться 2 часа.

Кабачки по-корейски

Для их приготовления потребуется:

• 0,4 кг кабачков;
• Морковь;
• Укроп;
• Чеснок;
• 2 ст. л. яблочного уксуса;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• Соль, черный молотый перец, кориандр – по вкусу.

Кабачок и морковь трем на корейской терке. Добавляем измельченный чеснок и все остальные ингредиенты. Нагреваем оливковое масло и заливаем им овощи. Добавляем укроп и перемешиваем.

Овощные котлеты

Для их приготовления потребуется:

• Кабачок;
• Помидор;
• 2 картофелины;
• Яйцо;
• Репчатый лук;
• 3 ст. л. муки;
• Соль – по вкусу;
• 50 мл оливкового масла;
• Чеснок.

Кабачок и картофель трем на терке. Нарезаем кусочками помидор. Овощи смешиваем, солим, добавляем муку, масло и перемешиваем. Выпекаем 10 минут в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

ПП рататуй

Нам потребуется:

• По 150 г кабачков и баклажанов;
• Морковь;
• Помидор;
• Репчатый лук;
• Яйцо;
• 100 г натурального йогурта;
• Перец чили, соль – по вкусу.

На дно формы для выпекания укладываем порезанный кольцами лук. Поверх лука укладываем нарезанные тонкими кольцами баклажаны и кабачок. Затем выкладываем нарезанные кружочками помидоры и морковь.

Яйцо взбиваем с йогуртом и мелко порезанным перцем чили и этой смесью поливаем овощи. Выпекаем полчаса в разогретой до 200 градусов духовке. Нарезаем на порционные куски и посыпаем зеленью.

Драники

Для их приготовления потребуется:

• Кабачок;
• Морковь;
• Яйцо;
• 2 ст. л. муки;
• 1 ч. л. оливкового масла;
• Соль, перец – по вкусу.

Кабачок и морковь трем на мелкой терке. Вбиваем яйцо, солим, перчим. Всыпаем муку, перемешиваем и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Диетические кабачки с говядиной

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.
• говяжий фарш – 300 г
• сметана (низкокалорийная) – 100 г
• луковица – 1 шт.
• специи по вкусу
• зелень

Как приготовить?

1. Помойте кабачки, разрежьте вдоль и удалите мякоть.
2. Часть мякоти мелко нарежьте кубиками вместе с луком.
3. Смешайте в отдельной миске фарш, мякоть кабачка, лук и специи.
4. Перед фаршировкой блюда посолите лодочки и поперчите. Затем заполните их начинкой.
5. Сверху украсьте диетические лодочки из кабачков смесью сметаны с зеленью.
6. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-30 мнут.

Рецепты

Кабачок обладает универсальными качествами, его комбинируют с любым набором продуктов. Плоды готовят разными вариантами: на пару, запекают, отваривают, тушат, а молодые кабачки становятся ингредиентом как для салата, там и для обеда.

Предлагаем Вашему вниманию самые популярные пошаговые рецепты блюд из кабачков, которые можно приготовить в быстром темпе.

В духовке

В качестве легкой простой закуски подойдут кружки из плодов, приготовленные в духовке с добавлением ароматных трав.

Ингредиенты:

• 2 среднего размера молодых кабачка;
• смесь ароматных трав: базилик, орегано;
• твердый сыр;
• несколько веточек петрушки;
• чесночный порошок.

Приготовление:

• Нарезаем плоды кружками по 2 см толщиной.
• В каменной ступке растираем смесь ароматных трав, чесночный порошок вместе с солью.
• Кабачок натираем полученной смесью, сбрызгиваем оливковым маслом.
• Раскладываем кружки на противне, посыпаем сыром с петрушкой.
• Нужно далее запечь в духовке около 40 минут при 180 градусах.

В мультиварке

Кабачки можно подавать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• 1 кабачок;
• 3 помидора с плотной кожицей;
• чеснок, лук, петрушка;
• немного сметаны.

Приготовление:

• Нарезаем кусочками кабачок, измельчаем лук, помидоры режем дольками, чеснок растираем до густой кашицы.
• Наливаем масло на дно кастрюли мультиварки, в режиме «Выпечка» тушим кабачки с луком до размягчения.
• Добавляем помидоры, чесночную кашицу, петрушку и соль.
• По желанию вливают немного сметаны с низкой жирностью.
• Ждем сигнала о завершении режима на мультиварке, включаем «Подогрев» и доводим блюдо до готовности.

Лодочки из кабачка с яйцом и помидором

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• сыр (любой диетический) – 50 г
• специи по вкусу

Как приготовить?

1. Помойте кабачок, срежьте с него верх и выньте мякоть. Немного кабачковой мякоти нарежьте кубиками вместе с помидором.
2. На крупной терке натрите сыр.
3. Куриное яйцо взбейте, добавив соль и перец.
4. Помести в лодочку измельченный помидор, мякоть кабачка. Затем залейте все смесью яйца со специями и украсьте сыром.
5. Выпекайте кабачковые лодочки 40-50 минут при температуре 200 градусов.

Как запечь курицу с кабачками в рукаве?

Запекание курицы в рукаве один из самых простых способов её приготовления. Этот рецепт из категории быстро, просто и вкусно. Готовим сразу курицу и гарнир к ней. Основу гарнира составляют кабачки.

Нам потребуется:

• мясо курицы – 700-800 грамм
• кабачок молодой или цуккини – 1 штука
• морковь большая – 1 штука
• молодой картофель – 5-6 штук
• лук – 1 штука

Для соуса:

• растительное масло — 4-5 столовых ложек
• соль – 1,5 чайных ложки
• паприка – 1 чайная ложка
• сухой чеснок – 1 чайная ложка
• прованские травы – 1\2 чайной ложки
• черный молотый перец

Приготовление

Соус оставляет главную основу этого блюда, поэтому начинаем приготовление именно с него. Именно в нём будут мариноваться овощи и курица. В глубокой миске соединим растительное масло, паприку, прованские травы, черный молотый перец, сухой чеснок и хорошо всё перемешаем.

Овощи промываем, очищаем и нарезаем: морковь кружочками, кабачок четвертинками, молодой картофель крупными кусками, лук пополам. Тогда он даст хороший аромат блюду.

Можно использовать обычный картофель, но нарезать его нужно, как и морковь кружочками.

Промываем курицу, разделываем её на порционные кусочки, обсушиваем, делаем надрезы и каждый кусочек натираем соусом.

Благодаря надрезам курица лучше промаринуется.

В остатки соуса доливаем столовую ложку растительного масла, пропитываем овощи и оставляем мариноваться на 15 -20 минут.

Перекладываем овощи и курицу в рукав для запекания, завязываем с обеих сторон, сверху делаем проколы зубочисткой для выхода пара и оправляем на 40-45 минут духовку. Запекаем при температуре 200 градусов.

О готовности блюда можно судить по рукаву, как правило, в конце готовки он надувается. Достаём, даём немного остынуть и подаём к столу. Вкусный обед готов. Приятного аппетита.

Кабачковые лодочки с грибами и моцареллой

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.
• грибы – 50-100 г
• луковица – 1 шт.
• моцарелла
• специи
• петрушка

Как приготовить?

1. Помойте кабачки, разрежьте вдоль и очистите каждую половину от семян и мякоти.
2. В готовые лодочки выложите мелко нарезанные грибы и лук.
3. Сверху украсьте блюдо моцареллой, предварительно посолив его и поперчив.
4. Выпекайте лодочки около 20 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей к столу украсьте их свежей петрушкой или укропом.

Кабачковые лодочки с бурым рисом, грибами и зеленым горошком

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.
• бурый рис – 100-150 г
• зеленый горошек (замороженный или свежий) – 70 г
• грибы – 100 г
• натуральный йогурт – 2-3 ст. л.
• сыр (любой диетический) – 50-70 г
• соль
• перец

Как приготовить?

1. Помойте кабачки, разрежьте вдоль, удалите с каждой половин мякоть и семена.
2. Рис отварите до готовности, затем смешайте с горошком, мелко нарезанными грибами и натуральным йогуртом. Обязательно посолите и поперчите начинку.
3. Готовые диетические лодочки из кабачков украсьте натертым сыром и отправьте в духовку на 30-35 минут. Выпекайте блюдо при температуре 180 градусов до полной готовности.

Самый вкусный рецепт курицы с кабачками, запеченной в духовке

Отличный ужин для всей семьи. Идеальное сочетание овощей и курицы. Для нас это самый вкусный, полезный и любимый споосб приготовления курицы с кабачками в духовке. Другие варианты отличного ужина из кабачков узнайте из моей статьи «Что приготовить из кабачков: 10 самых вкусных рецептов на ужин».

Для приготовления необходимо:

• филе курицы – 350 грамм
• молодые кабачки – 2 штуки
• картофель – 5-6 штук
• помидоры – 3 штуки
• сладкий перец – 1 штука
• лук репчатый (крупный) – 1 штука
• сыр – 100 грамм
• соль, перец черный, перец чили – по вкусу
• зелень укропа и лука
• растительное масло — 2 столовых ложки

Для заправки:

• сметана – 4 столовых ложки
• чеснок – 2 зубчика
• соль – по вкусу

Как сделать

1. Сначала подготовим овощи. Картофель чистим, промываем, нарезаем кружочками, складываем в миску, слегка подсаливаем и перемешиваем. Так картофель не почернеет.

2. Луковицу нарезаем полукольцами и обжариваем на сковороде на растительном масле до прозрачности.

3. Молодые кабачки промываем и нарезаем кольцами толщиной 0,5 см. Так они хорошо пропекутся и будут нежными.

4. Удаляем семена у промытого сладкого перца и нарезаем его кольцами.

5. Также нарезаем спелые томаты.

6. Куриное филе нарезаем на пластинки, солим, добавляем чёрный и красный перец и перемешиваем.

7. Готовим заправку. Для этого смешиваем сметану с измельчённым чесноком, подсаливаем и перешиваем.

Сметана может быть любой жирности на ваше усмотрение.

8. Застилаем противень фольгой, смазываем растительным маслом, распределяя его по всей поверхности, и выкладываем первым слоем картофель.

Картофель не солим, так как его мы подсолили ранее, добавляем только молотый перец.

9. На картофель выкладываем обжаренный лук и куриное филе.

10. На курицу выкладываем кабачки, слегка подсаливаем их. На кабачки выкладываем и распределяем сметанную заправку.

11. На кабачки выкладываем перец и помидоры. На помидоры выкладываем и распределяем оставшуюся сметану. Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

12. Пока курица с кабачками запекается, натираем на терке сыр и нарезаем зелень.

13. Достаем противень из духовки посыпаем содержимое сыром и вновь отправляем противень в духовку на 5 минут на запекание.

Готовое блюдо посыпаем порезанной зеленью, выкладываем на тарелки и подаём. Получается просто, очень вкусно и полезно.

Лодочки из кабачков болгарским перцем, сыром и молодым луком

Ингредиенты:

• кабачок– 1 шт.
• творог (2%) – 150 г
• болгарский перец – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• огурец – 1 шт.
• зеленый лук – пучок
• соль
• специи

Как приготовить?

1. Помойте кабачок, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
2. Приготовьте начинку: нарубите болгарский перец, часть мякоти кабачка. Затем смешайте эти ингредиенты вместе с творогом, яйцом, мелко нарубленной зеленью и специями.
3. Наполните кабачковые лодочки фаршем и отправьте их в духовку на 30-50 минут. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов.
4. Незадолго до готовности, украсьте лодочки из кабачков натертым сыром. Когда он расплавится, присыпьте блюдо мелко нарубленным зеленым луком и подавайте к столу со свежими овощами.

Нет времени готовить кабачки? Тогда посмотрите этот рецепт. Вам понадобится всего-лишь 20 минут!

Диетические лодочки из кабачков – сочное и полезное блюдо, которое можно съесть на завтрак, обед или даже ужин. Кабачок на 95% состоит из воды. Диетологи рекомендуют употреблять его ежедневно, поскольку он низкокалорийный, улучшает работу желудка, почек, печени, а также успокаивает нервную систему.

Подготовила Татьяна Крысюк

Как приготовить курицу с кабачками и картошкой в духовке?

Очень вкусное сытное блюдо, которое можно приготовить не только летом, но и осенью, используя зрелые кабачки, оставленные на хранение. Рецепт длительного приготовления, нужно время для маринования и запекания курочки, но получается очень вкусно. Делать его нужно без лишней спешки.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

• куриные бедра— 500 грамм
• кабачок — 300 грамм
• картофель — 700 грамм
• сметана — 2-3 столовых ложки
• чеснок — 3 зубчика
• сухой розмарин — 1 чайная ложка
• укроп — 3 веточки
• соль, чёрный молотый перец — по вкусу
• растительное масло – для смазывания формы

Приготовление

1. Подготовим куриные бедра. Снимем с них кожу, промоем в воде, обсушим салфетками и замаринуем. Выложим курицу в удобную миску, добавим розмарин, соль, перец, сметану, выдавленный через пресс чеснок и всё хорошо перемешаем. Подготовленное мясо закрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1,5- 2 часа. Пусть оно хорошо пропитается маринадом.

2. Картофель, очищаем от кожуры, промываем, нарезаем большими кубиками, добавляем соль, перец, укроп, перемешиваем и выкладываем в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом.

3. Нарезаем кабачок любым удобным способом и выкладываем на картофель.

4. Сверху на овощи выкладываем промаринованные куриные бедра.

По этому рецепту можно запекать не только куриные бедра, но и голень, окорока и даже филе. Курочка получается особо нежной благодаря простому маринаду.

5. Закрываем форму фольгой и оправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

6. Потом достаем форм из духовки, поливаем овощи, выделившимся соком, переворачиваем курочку и вновь отправляем на 30 минут запекаться под фольгой. Потом снимаем фольгу и запекаем 15-20 минут до зарумянивания. За это время курочка и овощи хорошо пропекаются, и получается великолепный тандем.

7. Готовое блюдо достаём из формы, раскладываем по тарелкам и горячим подаем на стол запеченную курочку с кабачками и картошкой в духовке.

Кабачковые оладьи в духовке — пп рецепт с фото от Татьяны Литвиновой — Рецепты, продукты, еда

Эти оладьи из кабачков готовятся без соли и почти без масла

Классические кабачковые оладьи жарят на сковороде. Они впитывают много масла и становятся довольно жирными.

Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова в своем Instagram поделилась рецептом низкокалорийных кабачковых оладий в духовке. Она не рекомендует добавлять в тесто соль – так образуется слишком много влаги. Лучше посолить уже готовое блюдо на тарелке или дополнить его фетой или брынзой.

Кабачковые оладьи в духовке

Время приготовления:

Калорийность:

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков
• 2 яйца
• 4-6 ст.л. муки (желательно цельнозерновой)
• Оливковое масло – для смазывания пергамента

Читайте также:

Как приготовить диетические печеночные оладьи

Способ приготовления:

1. Кабачки натрите на мелкой терке, откиньте на сито и дайте стечь жидкости в течение 15-30 минут. Затем отожмите руками.
2. Добавьте муку, затем яйца. Поперчите, по желанию добавьте немного свежего укропа.
3. Выложите тесто на смазанный маслом пергамент через кулинарное кольцо или просто распределите ложкой, немного разравнивая сверху, чтобы слой был одинаковый по всему диаметру.
4. Запекайте 20-30 минут при температуре 200 ºС.

Как подавать оладьи

Татьяна Литвинова советует подавать оладьи вместе со сметаной и абрикосовым джемом.

Смотрите видео, как сделать оладьи с индейкой:

Напомним, ранее мы писали, как приготовить кабачковый торт с сыром. Сегодня.Lifestyle также делились рецептами кабачковой икры.

Читайте также:

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Диетическая запеканка из кабачков в духовке

За окном лето, в самом разгаре сезон разных овощей — истинный рай для пп-шника. Это же и польза, и разнообразие, и низкая калорийность блюд. Очень хороша, к примеру, диетическая запеканка из кабачков в духовке — рецепты с фото для пп-меню подготовлены нашими лучшими авторами, выбирайте любой!

Кабачковые запеканки — разнообразие рецептов

Вообще, рецептов таких запеканок может быть столько, сколько и хозяек — поле для фантазии обширное! Мы дадим базовые варианты, а вы уже смотрите сами — можно добавлять любые овощи, самые разные специи, мясо можно брать сырое, уже готовое или в виде фарша, применять или нет различные заливки, сыр, грибы и т.д.

Рецепт приготовления без мяса

Эта овощная пп-запеканка из кабачка и молодого картофеля — просто находка не только для пп-шника, но и для того, кто не ест мясо, а также для худеющих. В списке продуктов — только овощи, яйца и молоко.

1. Калории: 50
2. Белки: 2,2
3. Жиры 1
4. Углеводы: 8

Ингредиенты:

• кабачок (цукини) – 1 шт.
• молодой картофель (крупный) – 3 шт.
• сырое яйцо – 1 шт.
• маложирное молоко – 200 мл.
• чеснок – 1 зубчик
• соль, специи (для овощей, паприка) – по вкусу

Пошаговое приготовление:

Овощи моем. Чистим картофель.

Режем картофель тоненькими слайсы. Можно воспользоваться острым ножом, овощечисткой. Для этого рецепта, ка ки для большинства пп-шных, подойдёт только молодой картофель, почему, написано здесь.

Так же режем цукини.

Готовим заливку. Мелко трем чеснок, отправляем в миску, добавляем специи, соль, яйцо, все перемешиваем.

Вливаем молоко.

В форму для запекания отправляем цуккини.

Сверху выкладываем картофель.  Заливаем половиной молочно-яичной смеси.

Опять слой кабачка и картофеля. Не забываем про заливку.

В разогретую до 180 градусов духовку отправляем форму с овощами. Запекать 30-40 минут.

Когда овощи готовы, даем немного остыть и подаем к столу.

Перед подачей, украшаем запеканку зеленью и помидорами

Диетическая кабачковая запеканка с куриным фаршем

Этот рецепт можно и к праздничным посиделкам подать — очень вкусно и выглядит аппетитно. Кабачок в этом случае не режем, а превращаем в однородную массу, как на оладьи.

1. Калории: 98
2. Жиры 3,5
3. Углеводы: 8

Будет нужно:

• 1 небольшой кабачок
• куриная грудка — 200 г
• морковка — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• 2 яйца
• 2 ст.л. нежирной сметаны
• овсяные хлопья — 2 ст.л.
• твёрдый сыр — 40 г
• специи и соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Кабачок (вымытый, очищенный) трем на крупную терку. Отжимаем сок (выливаем, он нам не нужен), мякоть соединяем в миске с 1 яйцом, овсянкой, и натертой на терке морковью.
2. Солим, посыпаем специями, перемешиваем.
3. Куриную грудку, луковицу и очищенный от семян болгарский перец пропускаем через мясорубку или же измельчаем в блендере до однородности. Также не забываем про соль. Можно мясо и лук просто мелко нарубить.
4. В форму выкладываем кабачково-овсяную массу, сверху распределяем мясную.
5. Оставшееся яйцо слегка взбиваем со сметаной и солью, выливаем равномерно сверху на будущую запеканку.
6. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
7. Посыпаем тертым сыром и запекаем ещё 5 минут.
8. Подаём горячей или холодной. Очень вкусно с домашним томатным соком.

Рецепт с творогом

Если вы любите творожную несладкую выпечку, хачапури, то это рецепт для вас! Очень похоже по вкусу. А калорийность при этом гораздо ниже!

1. Калории: 88
2. Белки: 8,5
3. Жиры 4
4. Углеводы: 4,5

Продукты:

• 1-2 небольших кабачка
• чеснок — 1 зубчик
• пучок укропа
• творог — 200 г
• 1 яйцо
• сулугуни или твердый сыр — 50 г
• соль — по вкусу

Готовим в 3 этапа:

1. Кабачок рубим некрупными кубиками, как на икру, выкладываем в форму.
2. Смешиваем все остальные компоненты, предварительно натерев сыр на терке, а укроп порубив ножом.
3. Заливаем кабачковые кубики творожно-сырной массой и запекаем 30-40 минут при 200 градусах.

Советы напоследок

Хранить можно готовые кабачковые запеканки 2 дня в холодильнике, закрыв крышкой или плёнкой. Замораживать нельзя — меняется вкус и не в лучшую сторону!

Кабачки жареные с сыром и чесноком

Кабачки жареные с сыром и чесноком – блюдо из разряда вкусно и полезно. Нежные и немного острые кабачки, слегка политые сметаной можно употреблять даже если ты придерживаешься пп диеты.

Кабачок – это, наверное, «золушка» в мире овощных продуктов на кухне. Выглядит он не очень то и красиво, в сыром виде обладает совсем не ярким, сочным вкусом, как, например, какой-нибудь помидор, но при этом из раза в раз кабачки попадают к нам на стол в совершенно различном виде. Вот они нафаршированы вкусной начинкой, вот – уже в рагу вместе с другими овощами, а вот – поджарены и запечены с ароматным сыром! Как раз последний вариант превращения «золушки»-кабачка в прекрасную «принцессу» и попробуем осуществить.

Такие кабачки можно сделать и острыми, приправив перед запеканием красным перцем. А чтобы чуть смягчить остроту – подавайте их со сметаной.

Ну как тут не восхитится волшебству кулинарии: всего несколько самых простых и доступных ингредиентов понадобится для целого блюда – вкусного и ароматного! Ну не магия ли?

Ингредиенты для приготовления кабачков жареных с сыром и чесноком:

• кабачок – 1 средний плод;
• сыр твердого сорта – около 100 грамм;
• чеснок – 4-5 зубчиков;
• соль – по вкусу;
• растительное масло – 1 столовая ложка для смазывания формы.

Как приготовить кабачки жареные с сыром и чесноком?

Кабачок для приготовления блюда был использован молодой и почти не имеющий семечек, поэтому разрезаем его поперек пополам. Каждую половину – вдоль на пласты толщиной порядка 1 см. Каждый пласт – на половинки, чтобы получились такие порционные кусочки.

Далее идет этап под названием «для красоты», так как этот шаг не является обязательным. Берем сковороду-гриль и разогреваем ее на сильном огне, после чего нагрев можно убавить до умеренного. Кладем кабачки на сковороду и обжариваем с одной стороны пару минут.

Затем переворачиваем и… видим, какие красивые полосочки прижарки получаются. Они придадут вкус запекания и жарки на настоящем гриле. Проделываем с кабачками ту же операцию и с другой стороны.

Тем временем натрем сыр на мелкой терке и смешаем его с продавленным через пресс чесноком. Включим нагрев духовки до 200 градусов.

Форму смазываем малым количеством растительного масла и укладываем в нее плотным рядком обжаренные кабачки.

Посыпаем каждый кусочек кабачка сырно-чесночной смесью. Кстати, попробуйте сыр на соленость: если он пресноват, то лучше присыпать кабачки еще и солью, чтобы блюдо получилось просоленным. Отправляем форму в духовку на 15-17 минут.

Кабачки жареные с сыром и чесноком готовы!

Подаем блюдо горячим. Можно без сопровождения, лишь присыпав зеленью, а можно – с каким-нибудь самым простым коул-слоу из огурцов, капусты и салатного листа. Приятного аппетита!

ПП Кабачки в духовке в сметане — пошаговый рецепт с фото — Полезный рецепт ♨ ПП Рецепты с фото, калорийностью на каждый день

ПП Рецепт — Кабачки в духовке в сметане — пошаговый рецепт — Полезное питание

Описание приготовления:

Кабачки идеально сочетаются с чесноком, укропом, но можно разнообразить сметанный соус и другими ароматными травами и специями на ваш вкус. За 30 минут получаем вкуснейшее блюдо, которое можно употребить не только в горячем виде, но и в холодном. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Кабачок  — 1 Штука
• Сметана  — 100 Грамм
• Сыр твердый  — 70 Грамм
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Укроп  — 1 Пучок
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Растительное масло  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Кабачки в духовке в сметане»

Итак, подготовьте продукты для рецепта. Вымойте кабачок, зелень, очистите зубчик чеснока. Натрите на мелкой терке сыр.

Смешайте сметану с чесноком и рубленым укропом.

Кабачки порежьте кружочками, посолите и поперчите. Противень смажьте растительным маслом. Выложите кабачки в один ряд или внахлест.

На каждый кружочек кабачка положите сметану с укропом, посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку.

Запекайте кабачки в духовке 20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Легкие обжаренные кабачки и кабачки

В этом простом рецепте жареных кабачков и кабачков используются свежие летние кабачки, смешанные с маслом и итальянскими приправами, и обжаренные в духовке до готовности. Это отличный полезный гарнир, который готов за 20 минут!

С годами кабачки превратились в чудо-овощ. Я видел, как его используют по-разному, например, в макаронах или лодочках из цуккини, но я обещаю вам, жареные кабачки и кабачки по-прежнему имеют восхитительный вкус!

Если в летние месяцы у вас много кабачков и желтых кабачков, этот простой способ запекания в духовке идеально подходит для вас.Все, что вам нужно сделать, это нарезать тыкву, перемешать с маслом и приправами, а затем запечь в духовке до состояния вилки, чтобы получить здоровый овощной гарнир с низким содержанием калорий и углеводов, который можно приправить. как хотите.

• Это отличный способ использовать изобилие летних кабачков и желтых кабачков.
• Этот гарнир подходит к любому белку, гарниру или второму блюду.
• Вы можете приправить его любыми вкусами, которые вам нравятся.
• Добавьте его в салаты, пасту или ваши любимые блюда из фасоли.

• Цукини и желтый кабачок — Летом много желтых и зеленых кабачков, которые идеально подходят для жарки, поскольку они отлично впитывают аромат.
• Оливковое масло — Помогает сделать тыкву нежной внутри.
• Итальянская приправа — Отличная смесь приправ, которая хорошо сочетается с кабачками.Вы можете использовать все, что захотите!
• Соль и перец — Помогает сбалансировать вкус этого полезного гарнира.
• Гарнир — Добавьте сверху немного тертого сыра пармезан для соленого укуса и яркого аромата.

Шаг 1. Подготовить к выпечке. Разогрейте духовку до 425 градусов F. Выстелите большой противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.

Шаг 2.Нарежьте и приправьте зелено-желтую тыкву. Разделите цукини и тыкву на четвертинки, затем нарежьте кусочками по 2,5 сантиметра. Выложить в один слой на подготовленный противень. Сбрызните цуккини оливковым маслом и перемешайте до равномерного покрытия. Равномерно посыпать итальянской приправой, солью и перцем.

Шаг 3 Жарить и подавать. Жарьте кабачки в течение 12-15 минут, перемешивая лопаткой по истечении половины времени приготовления, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. При желании украсьте тертым пармезаном и сразу подавайте.

Жареные цукини и кабачки легко сочетаются друг с другом. Вы можете улучшить это блюдо, воспользовавшись несколькими советами и вариациями экспертов.

1. Нарезая тыкву, убедитесь, что все они находятся примерно на одинаковые по размеру куски, чтобы все они готовились одновременно.
2. Важно, чтобы цуккини и кабачки уложены в один слой на противне , чтобы воздух циркулировал вокруг них, и они жарились, а не пара.
3. Несмотря на то, что 425F кажется высокой температурой, важно, чтобы вы не опускались ниже этого значения, иначе кабачки будут слишком быстро выделять влагу и не успеют испариться, что сделает кабачки мягкими.

Есть много способов изменить этот универсальный летний гарнир, используя идеи, представленные ниже!

• Поменяйте приправу: Я использовал здесь итальянский, но вы также можете использовать приправу каджун, приправу тако, греческую приправу или что вам больше нравится.
• Придайте ему привкус свежих трав. Когда тыква будет обжарена, вы можете добавить немного измельченных свежих трав, таких как базилик, тимьян и орегано, чтобы использовать травы в вашем саду.
• Увеличьте потребление овощей . Сделайте смесь обжаренных овощей, добавив в нее несколько овощей быстрого приготовления, например болгарский перец или лук.
• Подавать по-разному. Добавьте его в салат из пасты Тортеллини, бросьте в сытное тушеное мясо из говядины или используйте в тако с черной фасолью и мускатным орехом.

Часто задаваемые вопросы

Основное различие между ними — форма и текстура. Желтая тыква имеет луковицу на дне и обычно содержит меньше воды, что делает ее более густой. В остальном они одинаковы на вкус!

Хитрость заключается в том, чтобы убедиться, что в духовке не идет пар.Это достигается за счет того, что кабачки лежат в один слой, а также температура, достаточная для создания сухого тепла.

Я люблю сочетать свои кабачки с любым рецептом курицы или моими любимыми гарнирами. Вы действительно можете использовать его с любой едой, так как он универсален!

При жарке кабачков лучше, если они остаются в кожуре, так как мякоть кабачков очень нежная, а кожура помогает удерживать их вместе.

Другие рецепты жареных овощей

Жареные кабачки и кабачки

Выход: 3 порции

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Простой гарнир из кабачков, желтой тыквы и нескольких основных ингредиентов.

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Выстелите большой противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.

• Разрезать кабачки и тыкву на четвертинки, затем нарезать кусочками по 1 дюйм.Выложить в один слой на подготовленный противень. Сбрызните цуккини оливковым маслом и перемешайте до равномерного покрытия.

• Равномерно посыпать итальянской приправой, солью и перцем (более или менее на ваш вкус).

• Жарьте кабачки в течение 12-15 минут, перемешивая лопаткой в ​​середине времени приготовления, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.

• При желании украсьте тертым пармезаном и сразу подавайте.

калорий: 87 ккал, углеводы: 9 г, белки: 3 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 1 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 3 г, натрий: 401 мг, калий: 696 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 6 г, витамин А : 536IU, витамин C: 46 мг, кальций: 53 мг, железо: 1 мг

Курс: гарнир

Кухня: американская

Как запечь кабачки: Рецепт запеченных кабачков в духовке

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ БЫСТРОГО ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить его бесплатно. (Полное раскрытие информации)

Этот легкий рецепт запеченных в духовке кабачков — такой легкий и полезный гарнир, что он обязательно станет основным продуктом питания. Я люблю рассказывать, как приготовить в духовке всевозможные овощи с низким содержанием углеводов, и цуккини, безусловно, один из моих любимых… особенно летом. Фактически, каждое лето я пытаюсь увидеть, сколько рецептов из кабачков с низким содержанием углеводов я смогу выжать.

Хотя добавлять его в неожиданные удобные продукты, такие как корочка для пиццы из цуккини и чипсы из цукини, — это весело, вы еще чаще найдете, что я готовлю простые жареные кабачки из кабачков в качестве гарнира к обеду с низким содержанием углеводов.

Если вы еще не умеете жарить кабачки в духовке, вы упускаете возможность, и пора это исправить. Счастливого сезона кабачков!

Можно ли обжарить кабачки?

Да, кабачки в духовке можно приготовить — и это вкусно! Этот метод очень похож на приготовление любых других жареных овощей.

Как запечь кабачки в духовке

Позвольте мне показать вам, как запечь кабачки в духовке:

• Нарезать кабачки копьями. Просто отрежьте концы цуккини, а затем разрежьте каждый пополам, получив 2 более коротких цилиндрических кусочка. Отрежьте каждый кусок по длине 4 раза, сделав по 8 палочек из каждого большего куска. Они будут выглядеть так:

• Сезон кабачков. Перемешайте палочки цукини с оливковым маслом и приправьте итальянской приправой, чесночным порошком, морской солью и черным перцем.Я предпочитаю, чтобы специи были простыми, но не стесняйтесь экспериментировать с другими приправами. Перемешайте, чтобы покрыть.

• Жареные кабачки в духовке . Разложите палочки из кабачков одним слоем на противне, не касаясь друг друга. Жарьте 7 минут, переверните кусочки и готовьте еще 8-13 минут, всего 15-20 минут.

Сколько времени жарить кабачки при 400 градусах

Жареные копья кабачков в духовке занимают около 20-25 минут при 400 градусах Фаренгейта .Если вам нравится чуть более хрустящая нежность, готовьте на несколько минут меньше. Если вам нравится немного помягче, готовьте еще несколько минут!

Часто задаваемые вопросы о рецептах жареных кабачков в духовке

Можно ли приготовить жареные кабачки с другими приправами?

Да конечно! Рецепт жареных кабачков в духовке требует итальянской приправы, но вы можете приготовить их с приправой каджун, приправой из лимонного перца или даже приправой для тако.

И, честно говоря, обычная соль и перец тоже очень вкусные.

Как запечь кабачки, чтобы они не стали мокрыми?

Ключ к идеальной обжарке кабачков — это высокая температура. Жарьте при температуре 400 градусов по Фаренгейту и не слишком долго. Время запекания зависит от размера и формы кусочков цукини, поэтому время от времени проверяйте его.

СОВЕТ: обжарьте цуккини в конце , если вы хотите поджарить его больше, не делая его более влажным.

Можно ли приготовить жареные ломтики кабачков?

Конечно, вы тоже можете запекать кабачки! Просто нарежьте цуккини ломтиками по 1/4 дюйма, а не копьями, а затем следуйте тем же инструкциям.

ВАЖНО: Ломтики жарятся быстрее, чем копья. Переверните их через 5 минут, и они будут готовы примерно через 10 минут или вскоре после этого.

О, и если вы любите жареные кабачки, вы можете превратить их в кусочки пиццы из кабачков!

Можно добавить пармезан?

Конечно! Не стесняйтесь бросать кабачки в тертый пармезан перед обжариванием. Если вы хотите более густую панировку с сыром пармезан, попробуйте картофель фри из цуккини с пармезаном.

Инструкции по хранению жареных кабачков и кабачков

Сможете ли вы продвинуться вперед?

Этот рецепт жареного кабачка запекается всего за 20 минут, поэтому для достижения наилучших результатов я рекомендую запекать его в свежем виде.Вы можете заранее нарезать кабачки, если хотите заранее подготовиться.

Как хранить кусочки кабачков, обжаренные в духовке

Храните кабачки, обжаренные в духовке, в холодильнике в течение 2–3 дней.

Можно ли заморозить запеченные кабачки?

Да, жареные кабачки можно также заморозить. Заморозьте в один слой, а затем переложите в пакет для заморозки, когда оно станет твердым.

СОВЕТ. Если вы собираетесь заморозить кабачки, лучше немного недоварить. Таким образом, вы не переварите его при повторном нагреве.

Не замораживайте сырые кабачки. Ферменты в сырых овощах, особенно в овощах с высоким содержанием воды, таких как цуккини, испортят текстуру, если вы заморозите их в сыром виде.

Как разогреть жареные кабачки из кабачков

Разогрейте кабачки в духовке или микроволновой печи при температуре 350 градусов F до полного прогрева. Он может быть немного мягче, чем оригинал, но все же восхитителен, если вы спросите меня!

Другие полезные рецепты из кабачков

Если вам нравятся рецепты жареных кабачков, подобные этому, вам, вероятно, понравятся некоторые из моих других полезных рецептов из кабачков:

• Лапша из кабачков — Все, что вам нужно знать об использовании кабачков вместо лапши!
• Лазанья из кабачков — Свежая и ароматная, с удивительным соусом.Тебе это понравится.
• Корочка для пиццы из цуккини — Запрещается сырая корочка для пиццы, ее можно взять руками. Всего 4 ингредиента!
• Рулетики из кабачков — Эти рулеты с лазаньей готовы всего за 15 минут. Они идеально подходят для легкого летнего обеда.
• Лодки из цуккини, фаршированные сосисками — Легкое и полезное блюдо, наполненное ароматом и загруженное в лодочки из цуккини. На подготовку всего 10 минут.

• Противень — Ключ к идеально прожаренным кабачкам? Обеспечьте кабачку достаточно места.Поэтому обязательно используйте достаточно большую кастрюлю.
• Chef’s Knife — Высококачественные ножи имеют огромное значение на кухне, особенно когда речь идет о приготовлении овощей. Я часто использую его.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Как жарить кабачки: Рецепт жареных кабачков в духовке

Этот ЛЕГКИЙ рецепт жареных кабачков в духовке делает быстрый и полезный гарнир! Узнайте, как запекать кабачки в духовке, используя всего 4 ингредиента за 25 минут.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Видео с рецептом

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Нажмите подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов C). При желании застелите противень фольгой или пергаментной бумагой.

2. Отрежьте концы цуккини, а затем разрежьте каждый пополам, получив 2 более коротких цилиндрических кусочка. Отрежьте каждую часть по длине 4 раза, сделав по 8 копий из каждой большей части.

3. Полить палочки из кабачков оливковым маслом. Приправить итальянской приправой, чесночным порошком, морской солью и черным перцем и снова перемешать, чтобы получилось покрытие.

4. Разложите палочки из кабачков одним слоем на противне, не касаясь друг друга. Запекать в разогретой духовке 7 минут. Переверните кусочки и продолжайте жарить еще 8-13 минут, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми.

5. Необязательный шаг: Поместите жареные кабачки под жаровню на 1-2 минуты, чтобы при желании подрумянились еще.

Читатели, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1/6 всего рецепта (около 8 штук)

Видео, показывающее, как приготовить жареные кабачки:

Нажмите здесь, чтобы перейдите к видео для этого рецепта — он находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить жареные кабачки!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 89

Жир 7,5 г

Белок 1,9 г

Всего углеводов 5 г

Чистые углеводы 3,4 г

Клетчатка 1,6 г

Сахар 3,8 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Жареные дольки цукини

Жареные дольки цукини — простой гарнир, который можно приготовить за считанные минуты.

Жареные кабачки

Вы, наверное, видели, как я упоминал, как моя любовь к цукини расцвела позже в жизни. В детстве мне это совсем не нравилось.Каким-то образом я полюбил его, и он стал моим овощем. К счастью, так как я делал это в течение многих лет, моим детям это тоже нравится. Это простой рецепт (мой любимый!), Но к нему можно обращаться снова и снова, как гарнир к любому блюду.

Самым запутанным для меня всегда было то, как резать овощ, когда я читаю инструкции. Это может прозвучать глупо, но я никогда не знаю, куда идти … поэтому я здесь, чтобы показать вам с фотографиями, как нарезать этот жареный кабачок на дольки.
Сначала вымойте кабачки и подготовьте их на разделочной доске, отрезав края с обеих сторон:

Затем вы разрежете его пополам по вертикали. Должно получиться так:

Наконец, вы снова разрежете его, сделав ломтики клиньями:

Это самая сложная часть рецепта! Нарезав цуккини на дольки, приправьте их и запекайте в духовке. Общее время от начала до конца составляет 15 минут, чтобы приготовить полезный гарнир.

Рецепты из кабачков

Есть множество потрясающих рецептов цуккини. Вы можете сделать его звездой трапезы или скорее второстепенной ролью. Вот несколько наших любимых:

Рецепт жареных кабачков

Если вам так же нравится этот рецепт жареных кабачков, как и мне, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв и обязательно помогите мне поделиться на Facebook и Pinterest!

Жареные дольки кабачков

Простой гарнир, который можно приготовить за считанные минуты. Жареные дольки из кабачков станут идеальным дополнением к овощам!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время17 минут

Курс: гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: жареные кабачки

Порций: 6

калорий: 34 ккал

Автор: Мике Прово

Ингредиенты

• 1 фунт кабачков разрезать пополам посередине, затем разрезать на четыре части по длине
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка свежего измельченного чеснока
• кошерная соль
• черный перец

Инструкции

• Разогрейте духовку до 450 градусов.
  

• Смешайте нарезанные цукини с оливковым маслом и чесноком в средней миске.
  

• Застелить противень оловянной фольгой и равномерно разложить дольки цуккини на листе кожей вниз.

• Посыпать солью и перцем.

• Жарить кабачки 8-12 минут до коричневого цвета (проверять каждые пару минут)

Примечания

Чесночная соль или ароматизатор God Garlic Lovers можно использовать вместо свежего чеснока и соли.

Питание

Калорий: 34 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 0 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 0 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 6 мг | Калий: 197 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 150 МЕ | Витамин C: 13,7 мг | Кальций: 12 мг | Железо: 0,3 мг

ПОДКЛЮЧИТЕСЬ ЗА 30 дней!

Обязательно подпишитесь на меня в моих социальных сетях, чтобы не пропустить ни одного поста! Facebook, Pinterest, Instagram

Цукини, запеченные в духовке со вкусом ранчо {ТОЛЬКО 19 КАЛОРИЙ}

В этой запеченной в духовке кабачке со вкусом ранчо содержится всего 19 калорий на 1/2 чашки, и их можно приготовить всего за 15 минут.

Лучше всего то, что жареные кабачки — это рецепт из трех ингредиентов! Полезные, быстрые и минимальные ингредиенты… идеальный гарнир!

Эти обжаренные на ранчо ломтики кабачков наполнены ароматом и идеально подходят для гарниров по будням.

Или сделайте обжаренные кружочки кабачков и охладите их, чтобы добавить в салаты и ланч-роллы!

В этом запеченном кабачке со вкусом ранчо всего 19 калорий на 1/2 чашки…

Запеченные кабачки со вкусом ранчо

Эта статья предоставит вам все необходимое для приготовления запеченных кабачков и кабачков со вкусом ранчо.

Из списка покупок на карту рецептов, которую можно распечатать. Вы даже найдете советы по снижению калорийности хрустящих запеченных цукини и кабачков, смеси веганских приправ на ранчо и многое другое.

Этот рецепт жареных кабачков и кабачков легко сделать с помощью этих полезных разделов.

• Ингредиенты жареных цуккини со вкусом ранчо (список покупок !)
• Как приготовить жареные кабачки в духовке
• Запеченные в духовке Цукини (карта рецептов ! )
• Питание и калории в ломтиках кабачков, запеченных на ранчо

Полезный совет для покупок: Сделайте снимок экрана со списком покупок на свой телефон.Таким образом, вы всегда будете иметь его под рукой, когда в следующий раз пойдете за продуктами.

Карточка рецептов Использование: Вы можете отправить себе по электронной почте эту карточку с рецептами, чтобы вы могли легко ее найти (у меня есть папка в электронной почте только для рецептов!) Или распечатайте ее , чтобы она была у вас под рукой, и может делать заметки. Вы даже можете прикрепить эту запеченную на ранчо тыкву из кабачков к Pintrest , чтобы она надежно хранилась для вас.

Далее список покупок для жареных кабачков в духовке со вкусом ранчо…

Жареные кабачки со вкусом ранчо Ингредиенты

Вы можете приготовить эти полезные рецепты запеченных кабачков с любой тыквой или смесью кабачков.

Независимо от того, какую тыкву вы решите использовать, эти низкокалорийные советы по приготовлению кабачков ранчо помогут!

• Спрей с оливковым маслом … вы можете сэкономить сотни калорий и много жира во всех ваших любимых рецептах жареных кабачков и кабачков с оливковым маслом спрей. Вместо того, чтобы замачивать кабачки в масле, слегка смочите их маслом. Так получается хрустящая корочка, и запеченные кабачки в духовке остаются здоровыми.
• Домашняя приправа для ранчо … эта домашняя приправа для ранчо полезна и не содержит консервантов. Кроме того, у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты в вашей кладовой!
• Пергаментная бумага. .. использование пергаментной бумаги означает, что нам не нужно смазывать дно запеченных кабачков маслом, чтобы они не прилипали к противню. Так вы сможете использовать меньше масла и сэкономить калории и жир. Лучше всего то, что пергаментная бумага облегчает уборку!

Особый совет: Вы можете найти все размеры в таблице рецептов ниже.Здесь вы можете выбрать, сколько порций этого рецепта жареных кабачков и тыкв на ранчо вы хотите приготовить, и он сделает всю математику измерений за вас! Все ингредиенты для этого рецепта запеченных в духовке кабачков на ранчо можно удвоить или утроить одним нажатием кнопки.

Далее, как приготовить полезные и быстрые рецепты запеченных кабачков…

Как приготовить запеченные кабачки в духовке

Этот рецепт запеченных кабачков и кабачков прост и быстр. Вы захотите использовать его со всеми своими любимыми сквошами… и сможете!

Советы по летнему сквошу: Если вы готовите по этому рецепту летние кабачки (кабачки, желтые кабачки и т. Д.)) следуйте инструкциям ниже.

Советы по зимнему сквошу: И если вы хотите приготовить этот рецепт запеченного на ранчо сквоша с зимним кабачком (желудь, мускатный орех и т. Д.), Очистите семена и очистите кожуру, пока режете тыкву. Избавьтесь от толстой корки и крупных семян от зимних кабачков.

1. Разогрейте духовку до 450 ° и застелите противень с бортиком пергаментной бумагой.
2. Отрежьте концы цуккини, затем разрежьте пополам посередине. Нарезать полумесяцы 1/2 дюйма и переложить в большую миску.
3. Посыпьте нарезанные цукини приправой для ранчо и перемешайте.
4. Разложите кабачки на подготовленном противне так, чтобы они не перекрывали друг друга.
5. Сбрызнуть верхушки кабачков оливковым маслом и поставить в духовку.
6. Выпекать 5 минут, затем жарить 2–3 минуты (внимательно следить), пока не подрумянится и не станет хрустеть по краям.
7. Подавать горячим или охлажденным и добавлять в салаты вместо гренок.

Специальный совет: Вы можете найти эти указания, а также измерения, питание и многое другое в общей карточке рецептов в следующем разделе!

Далее, общая карта рецептов для лучшего рецепта запеченных кабачков в духовке со вкусом ранчо…

Запеченные кабачки со вкусом ранчо

Этот низкокалорийный рецепт жареных кабачков составляет всего 19 калорий на 1/2 чашки!

Вы можете использовать приправу, купленную в магазине, или приготовить ее самостоятельно.Мы предоставили вам ссылку на низкокалорийную приправу для ранчо без консервантов в таблице рецептов ниже … Вероятно, у вас уже есть все ингредиенты в вашей кладовой!

Не забудьте посмотреть ниже рецепты низкокалорийных кабачков!

Низкокалорийные кабачки из кабачков (3 ИНГРЕДИЕНТА)

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 7 минут

Общее время 12 минут

Гарнир для курса

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 19 ккал

• Разогрейте духовку до 450 ° и выпекайте край лист с пергаментной бумагой.

• Отрежьте концы цуккини, затем разрежьте пополам посередине. Нарезать полумесяцы 1/2 дюйма и переложить в большую миску.

• Посыпьте нарезанные цукини приправой для ранчо и перемешайте.

• Разложите кабачки на подготовленном противне так, чтобы они не перекрывали друг друга.

• Сбрызните верхушки кабачков оливковым маслом и поставьте в духовку.

• Выпекать 5 минут, затем жарить 2–3 минуты (внимательно следить), пока не подрумянится и не станет хрустеть по краям.

• Подавать горячим или охлажденным и добавлять в салаты вместо гренок.

Калорийность: 19 ккал Углеводы: 3,3 г Белки: 1,2 г Жиры: 0.3 г Насыщенные жиры: 0,1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 145 мг Калий: 257 мг Волокно: 1,1 г Сахар: 1,7 г Кальций: 15 мг Железо: 0 мг

Блюдо, кабачок

Питание и калорийность

Ломтики цуккини, запеченные на ранчо Eating Cookbooks

Закрепить этот рецепт в Pintrest:

Рецепт фри из кабачков от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 4 порции

• 2 цукини
• 1 чашка панировочных сухарей панко (50 г)
• ½ стакана тертого сыра пармезан (55 г)
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 2 яйца

• 1 чашка простого греческого йогурта (285 г)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки свежего чеснока
• ¼ чайная ложка соли
• ¼ чайная ложка перца

• Калорий 265
• Жир 6 г
• Углеводы 33 г
• Клетчатка 2 г
• Сахар 11 г
• Белок 19 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C).
2. Нарезать цукини картофелем фри и отложить.
3. В большой миске смешайте панко, пармезан, чесночный порошок, базилик, соль и перец.
4. Взбейте яйца в мелкой миске или блюде.
5. Обвалять цукини в яйцах, равномерно покрывая их слоем, а затем перемешать с хлебной крошкой.
6. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15-20 минут, перевернув наполовину.
7. Приготовьте соус во время запекания картофеля фри. Смешайте все ингредиенты для окунания в небольшой миске и поставьте в холодильник до готовности.
8. Наслаждайтесь!

на 4 порции

• 2 цуккини
• 1 стакан панировочных сухарей панко (50 г)
• ½ стакана тертого сыра пармезан (55 г)
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 2 яйца

• 1 чашка простого греческого йогурта (285 г)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки свежего чеснока
• ¼ чайная ложка соли
• ¼ чайная ложка перца

• Калорий 265
• Жир 6 г
• Углеводы 33 г
• Клетчатка 2 г
• Сахар 11 г
• Белок 19 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C).
2. Нарезать цукини картофелем фри и отложить.
3. В большой миске смешайте панко, пармезан, чесночный порошок, базилик, соль и перец.
4. Взбейте яйца в мелкой миске или блюде.
5. Обвалять цукини в яйцах, равномерно покрывая их слоем, а затем перемешать с хлебной крошкой.
6. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15-20 минут, перевернув наполовину.
7. Приготовьте соус во время запекания картофеля фри. Смешайте все ингредиенты для окунания в небольшой миске и поставьте в холодильник до готовности.
8. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Чипсы из цуккини, запеченные с пармезаном и базиликом

Эти простые сырные запеченные чипсы из цуккини вызывают привыкание . Они идеально подходят как для детей, так и для взрослых. Мы любим подавать их в качестве закуски, закуски или как гарнир к большим блюдам. Перейти к рецепту запеченных чипсов из кабачков

Как приготовить более полезные чипсы из кабачков в духовке

Мы всегда ищем простые и полезные рецепты из кабачков.Кабачки доступны в больших количествах летом и часто доступны круглый год. Мы уже рассказали об одном из наших любимых салатов из кабачков, о том, как быстро обжарить кабачки и об этом хлебе из кабачков с миндалем. Пришло время поделиться этими простыми чипсами из цуккини.

Несколько лет назад мы полюбили закуску в одном из наших любимых ресторанов. Это был жареный картофель из цуккини с пармезаном. Восхитительно, но жареный. В поисках более здорового варианта мы начали готовить эти запеченные чипсы из кабачков дома.По-прежнему вкусно и намного полезнее.

Количество ингредиентов для этого рецепта сведено к минимуму, и вы можете приготовить их менее чем за 45 минут. Их также легко заменить в зависимости от того, что у вас есть на кухне.

Эти чипсы сделаны из сыра пармезан и свежего базилика. Вы всегда можете поменять пармезан на другой твердый сыр, например, чеддер. Базилик также можно заменить другой свежей зеленью — свежий укроп был бы очень хорош.

Кстати, если вы ищете рецепт чипсов из кабачков с низким содержанием углеводов, просто оставьте хлебные крошки или используйте измельченные хлопья без глютена.Покрытие потеряет немного хрусткости, но вкус чипсов останется прекрасным.

Нарезав цуккини на кружочки толщиной 1/4 дюйма, мы бросаем их в оливковое масло до тех пор, пока они хорошо не покрываются с обеих сторон, а затем добавляем в смесь сыра, панировочных сухарей и базилика. (Попробуйте воспользоваться нашим рецептом домашних панировочных сухарей)

Мы обнаружили, что прижатие части покрытия к кругу помогает ему прилипнуть немного лучше, чем простое перемешивание чипсов вокруг панировки. Примерно через 30 минут в горячей духовке чипсы из кабачков становятся нежными изнутри, а покрытие — хрустящим снаружи.

Нам просто нравится, насколько прост этот рецепт — и помните, что очень легко менять вкусы в зависимости от того, что вам нравится. Вариант с использованием паприки и сыра Манчего входит в наш список того, что делать дальше.

Более простые рецепты из кабачков

Чипсы из кабачков, запеченные с пармезаном и базиликом

• PREP 15 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 30 минут
• ИТОГО 45 минут

Эти простые сырные запеченные чипсы из кабачков вызывают привыкание.Они идеально подходят для ужина или просто полдника. Количество ингредиентов сведено к минимуму, и их можно менять в зависимости от того, что у вас есть на кухне. В нашем рецепте, приведенном ниже, мы используем свежий базилик, но мы будем приветствовать большинство свежих трав. Особенно любим укроп. Сыр тоже можно поменять. Хорошо подойдет острый чеддер или другие твердые сыры.

На 4 порции

Посмотрите, как мы приготовим рецепт

Вам понадобится

2 средних кабачка (около 1 фунта)

1 1/2 столовые ложки оливкового масла

30 грамм тертого сыра пармезан (примерно 1/3 стакана)

1/3 стакана панировочных сухарей панко или панировочных сухарей (как приготовить панировочные сухари)

1/4 стакана свежих листьев базилика, мелко нарезанных

1/4 чайной ложки чесночного порошка

1/8 чайной ложки кошерной соли

1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца

Указания

Нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Линия выпечки с пергаментной бумагой.

Нарежьте кабачки кружочками толщиной 1/4 дюйма. Перемешайте с маслом, пока оно хорошо не покроется.

В мелкой посуде перемешайте пармезан, панировочные сухари, базилик, чесночный порошок, соль и перец. Поместите каждый кружок цуккини в смесь пармезана и прижмите покрытие с обеих сторон.

Выложите кабачки в один слой на подготовленный противень. Выпекайте от 25 до 30 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой.

Советы Адама и Джоанны

• Пищевая ценность: Пищевая ценность, указанная ниже, является приблизительной.Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений. Мы исключили соль в расчетах, так как вам нужно будет добавлять ее по своему вкусу.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Пищевая ценность на порцию: 132 калорий / белок 5 г / углеводы 11 г / пищевые волокна 1 г / общее количество сахаров 3 г / общее количество жиров 8 г / насыщенные жиры 2 г / холестерин 6 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Жареные кабачки, запеченные в духовке | Отечественно творческий

Делимся с друзьями!

Ищете легкий гарнир, который можно быстро приготовить? Этот восхитительный и простой рецепт запеченных в духовке кабачков поможет вам.Всего несколько ингредиентов и немного времени в духовке — это все, что вам нужно, чтобы приготовить вкусное блюдо, которое понравится всем в семье.

До недавнего времени я никогда не был большим поклонником кабачков. Не знаю почему — может быть, потому что я никогда толком не ел его, когда рос? В любом случае, я обычно никогда не покупаю эти продукты и не выращиваю их, но когда несколько недель назад я готовил в морозильнике , я купил больше, чем мне было нужно.

Изначально я думал, что сделаю партию хлеба из кабачков , потому что каждому в жизни нужно немного хлеба из кабачков.Я прав?

Ну, я как бы забыл, что у меня есть лишние кабачки после того, как я приготовил все в морозильной камере. Так получилось, что пока я искал зеленый перец, я наткнулся на два очень грустных кабачка (zucchinis? Это одно из тех странных слов, что версии единственного и множественного числа совпадают?) В любом случае, их нужно было съесть — stat .

Я нарезал оба цуккини кружочками, покрыл их маслом, специями и пармезаном и бросил в духовку. Потому что, когда вы не знаете, что с чем-то делать, это то, что вы делаете.Это действительно универсальное решение. Шутки в сторону. Хотя, возможно, это не решение той бездомной кошки, которая слоняется вокруг…

Мой муж не был уверен, что мои кабачки, запеченные в духовке, подойдут, но один вкус, и они ему очень понравились. Цуккини, возможно, просто регулярно появляются на моем обеденном столе в виде этих жареных, сырных и соленых кружочков. Ням!

• Не переваривайте кабачки.Я обнаружил, что слишком долго запекание кабачков может сделать их немного влажными и мягкими.
• Время приготовления будет зависеть от толщины каждого нарезанного цуккини или кабачка, поэтому старайтесь, чтобы толщина была примерно 1/4 дюйма.
• Обжаривайте кабачки в течение нескольких минут в конце периода обжарки, чтобы внешние края вареных кабачков слегка хрустели.

Я действительно думаю, что отличает эти восхитительные запеченные ломтики цуккини свежий сыр пармезан сверху! Еще лучше, когда сыр под жаровней станет немного хрустящим.Делиш!

Не забудьте закрепить!

Состав

• 2-3 средних и крупных кабачка, нарезанных кружочками толщиной 1/4 дюйма
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка паприки
• Соль и перец по вкусу
• 3 столовые ложки сыра пармезан

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 и выстелите противень фольгой или пергаментной бумагой.
2. Поместите кружочки кабачков в миску среднего размера (или пакет Ziploc на галлон). Добавьте в миску масло и специи и перемешайте кабачки, чтобы они покрылись слоем.
3. Уложить кабачки в один слой на подготовленный противень.