Польза масла льна: Льняное масло: польза, вред, как принимать :: Здоровье :: РБК Стиль

Польза льняного масла холодного отжима

Для отжима нужно использовать только сухое сырьё, поэтому перед обработкой семян рекомендуем подсушить их на солнце или в дегидраторе в течение 2-3 часов при температуре 40 °С.

Задумались о покупке домашнего маслопресса? Мы поможем определиться с выбором и подобрать подходящий аппарат именно под Ваши нужды.

Масло льняное — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

Углеводы, г: 

Льняным называют жирное растительное масло, производимое из семян льна методом холодного прессования. Льняное масло прозрачное, достаточно густое, цвет имеет от светло-золотистого до тёмно-пшеничного с зелёным оттенком. Храниться масло из семян льна должно в непрозрачных стеклянных ёмкостях, поэтому и продаётся оно в тёмных, иногда совсем чёрных, бутылках. При взаимодействии с кислородом льняное масло окисляется, а под воздействием света оно разлагается.

Калорийность льняного масла

Калорийность льняного масла составляет 898 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства льняного масла

Именно на Руси льняное масло считалось эликсиром здоровья, молодости и красоты. Это неудивительно, потому что химический состав льняного масла уникален, он включает в себя: холин, витамины А, В2, В5, В6, В9, Е, D, F, К и РР, полезные и необходимые минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Льняное масло также содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Льняное масло считается самодостаточным препаратом-иммуностимулятором, которое рекомендуют включать в меню беременным и кормящим мамочкам (калоризатор). Масло обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами, нормализует кровяное давление, гормональный фон и уровень холестерина. В народной медицине льняное масло используют как натуральное слабительное средство.

В косметологии льняное масло применяется для улучшения состояния волос, ногтей и кожи. Оно омолаживает и смягчает сухую и тонкую кожу, укрепляет ногти и стимулирует рост волос.

Масло льняное в кулинарии

Термическая обработка льняного масла противопоказана, при нагревании масло горит и выделяет канцерогенные вещества, поэтому жарить и запекать на нём нельзя (calorizator). В холодные блюда – салаты, винегреты, квашеную капусту, солёные грибы и другие закуски, а также в сдобную выпечку льняное масло использовали на Руси с давних времён.

Польза Льняного Масла

Польза Льняного Масла

Льняное масло

Льняное  масло (от латинского: oleum lini) — жирное растительное масло, получаемое из семян льна.

1 Свойства
2 Применение

Свойства:

Льняное масло относится к быстро высыхающим маслам, так как легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха («высыхает»). Эта способность обусловлена высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот. По своей биологической ценности является  лидером среди растительных масел. Это самый богатый источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. По концентрации в 2 раза превосходит рыбий жир. Содержание незаменимой человеческому организму линоленовой жирной кислоты Омега-3 в льняном масле достигает 60%, а витамина Е – 50мг/100. Кинематическая вязкость при 20 °C 15,5·10-6 м²/сек, йодное число 175—204.

Применение:

Льняное масло употребляют в пищу, оно заняло свое законное место на столах тех кто следит за своим здоровьем.  Употребление масла снижает риск инсульта, ишемической болезни сердца, атеросклероза, диабета …. В народной медицине его используют от глистов, изжоги, язвы, и запоров.

Льняное масло имеет важное промышленное  значение: из него приготавливают элитные лаки, олифы, масляные краски.  Оно широко применяется для производства натурального линолиума (что даже отобразилось в его названии) и масляных красок, используемых в живописи.

Льняное масло помогает сохранить здоровье, красоту и активное долголетие. Нормализует обмен веществ, выводит лишний холестерин,  предупреждают его отложение на стенках сосудов, развитие атеросклероза, и улучшает состояние кожи. Предупреждает развитие опухолей и способствует естественному очищению организма. 

Для организма человека очень важно поддерживать баланс жирных кислот Омега-3 и Омега-6. В идеале их соотношение должно составлять 3:1. И льняное масло полностью отвечает этому требованию.

Употреблять 1-2 столовые ложки льняного масла в день, как добавку в готовые блюда.

Воздействие масла льняного на организм:

• Нормализует обмен веществ, особенно жировой обмен.
• Восполняет недостаток полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
• Выводит лишний холестерин и предупреждает его отложение на стенках сосудов.
• Препятствует развитию атеросклероза, гипертонии и ишемической болезни сердца.
• Повышает проницаемость клеточных мембран.
• Способствует очищению организма.
• Улучшает состояние кожи и волос.
• Предупреждает развитие опухолей.
• Улучшает пищеварение, работу желчного и мочевого пузыря.
• Укрепляет нервные волокна.
• Активизирует мыслительные процессы, улучшает память.
• Предотвращает склеивание эритроцитов и образование тромбов.
• Предупреждает развитие дыхательной недостаточности.

Показания к применению:

• Недостаток полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
• Нарушения обмена веществ и жирового обмена, гормональный дисбаланс.
• Повышенный уровень холестерина в крови.
• Профилактика атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни сердца.
• Снижение проницаемости клеточной мембраны.
• Нарушения работы секретирующих клеток (пониженное желчеобразование и желчевыделение, пониженное образование и выделение мочи, желудочного сока, секрета поджелудочной железы, кишечного секрета и т.д.).
• Нарушения передачи нервного импульса, вегетососудистая дистония, миотрофия.
• Снижение умственной работоспособности и памяти.
• Профилактика образования тромбов и закупорки сосудов.
• Профилактика дыхательной недостаточности.

Состав : Масло льняное натуральное очищенное, масляные вытяжки из лабазника, чабреца, лопуха и амаранта.

В 100 г содержится: насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты — 29,7 г, ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 (витамина F) — 70 г, витамин Е — 76 мг%. Энергетическая ценность 890 ккал.

Способ применения: 1-2 столовые ложки в день как добавку в готовые блюда. При нагревании полезные свойства масла теряются.

Для достижения устойчивого оздоровительного эффекта льняное масло необходимо принимать 4-6 месяцев. Дозировку начинать с малой и наращивать постепенно. В первый день принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день. Во второй – увеличить дозировку до десертной ложки, в третий – до столовой.

Льняное масло можно использовать как салатное. Однако лучше всего принимать как отдельную, «лечебную» еду, за час до или через час после основного приёма пищи. Можно добавить немного растительной пищи (кислая капуста, тушёные овощи, винегрет и т.д.) или несколько кусочков серого хлеба (вымакивать ими масло).

При появлении послабления стула или дискомфорта в желудке или кишечнике дозу чуть снизить, но приём не прекращать. Неприятные симптомы должны исчезнуть через 3-5 дней.

польза для роста волос и тела и применение дома своими руками

Масло на основе льняного семени – это настоящая панацея для организма человека. Оно представляет собой выжимку всего самого полезного из маленьких семечек льна, применимо внутрь как средство профилактики заболеваний, используется универсально: для кожи головы, лица и тела.

Льняной эфир выжимают из твердых продуктов методом холодного прессования, сохраняя, таким образом, все полезные витамины, минералы и летучие соединения. Выжимку можно использовать как компонент масок, для натуральных скрабов и кремов.

Подробнее о льняном масле для волос и лица вы узнаете из видео.

Свойства

Лен – это растение, которое используется не только в промышленных целях. Его семена настоящий кладезь витаминов. В домашних условиях масло из данного растения применяют для того чтобы восстановить дерму, защитить кожу рук и лица от неблагоприятного воздействия, или вернуть блеск волосам. У данного масла богатейший набор полезных витаминов и антиоксидантов, которые воздействуют самым лучшим способом на кожу:

• кислоты ненасыщенного типа (жирные соединения) омега-3 и омега-6. Содержание олеиновой кислоты в составе равнозначно количеству полезных микроэлементов в рыбьем жире. Известно, что человеческий организм не может вырабатывать данные кислоты, хотя они необходимы для правильного функционирования всех частей тела и работы мозга. Применять омега-3+6 необходимо в обязательном порядке. Льняное масло стоит на первой месте, в списке продуктов, содержащих омега-6 и на втором, после рыбьего жира по количеству омега-3;
• витамин РР (или ниациновая кислота) – способствует насыщению клеток эпидермиса кислородом, повышает тонус, убирает шелушение и обезвоживание кожи. Витамин РР предотвращает развитие рака кожи, бережно устраняет меланомы;
• витамин В1 (тиаминовая соединение) – глубоко питает и увлажняет дерму, способствует восстановлению внутренних обменных процессов, что предотвращает появление прыщей и акне;
• витамин К — устраняет неровности на лице, разглаживает поверхность кожи, смягчают ее и улучшают общий тонус;
• фолиевая кислота (или витамин В9) – восстанавливает внутренние процессы и липидный обмен, способствует снятию мелких воспалений и защите кожи от негативного воздействия окружающей среды.

Ежедневное использование масла или отвара из семян льна может решить целый спектр проблем как медицинского, так и косметического характера:

• исцеляет кожный покров от мелких воспалений и локальных повреждений. Также помогает удалить прыщи, и угревую сыпь;
• облегчает течение кожных заболеваний как дерматит, экзема и псориаз;
• предотвращает провисание и растягивание кожи, возвращает ей упругость и способствует общему тонусу организма;
• успокаивает раздражения кожи;
• снижает чувствительность мягкого эпидермиса, восстанавливает защитные функции;
• омолаживает кожный покров, улучшает внешний вид увядающей дермы.

Польза и вред

Масло льна можно применять как добавку к пище – исцеление кожи в таком случае будет изнутри. Также, его используют как концентрированное средство для масок, кремов, ванн и компрессов в комплексном уходе. Влияние на организм будет целостным.

Концентрат применим для кожи с любыми проблемами. Обладая антисептическими и антибактериальными свойствами, он не сушит кожу, а наоборот, придает ей сияние.

Льняной отжим используется для кожи лица, если она потеряла естественный блеск, начала шелушиться и страдать от авитаминоза. Внутрь масло применяют по одной столовой ложке за тридцать минут до еды, таким образом продукт быстро усваивается и его действие проявляется быстро.

Полезно использовать масло при внешних проблемах кожи. Его применение может быть:

• для кожи лица – масло в чистом виде способно разгладить морщины, подтянуть овал лица и напитать кожу микроэлементами;
• для тела – при использовании растираний льняным маслом – пропадает целлюлит, дряблость кожи, выравнивается ее поверхность. Для поддержания такого эффекта массажи с льняным маслом следует делать несколько раз в неделю на протяжении нескольких месяцев;
• для рук и ногтей – масло применяется как самостоятельное средство, и основа для масок и смесей для рук. При его активном использовании, возможно сделать кожу мягкой и гладкой, вернуть ногтям здоровый, розовый вид, а также разгладить имеющиеся морщинки;
• для кожи головы. Льняное масло является уникальным средством – оно предотвращает раздражение кожи и восстанавливает ее после химических красителей.

Применение

Льняное масло можно применять повсеместно. Например, главные его свойства активируются, если использовать масло как пищевую добавку. Этрогены природного типа, которые содержаться в семенах, являются мощными антиоксидантами. Также экстракт часто встречается в аптеках, в капсулах. Как правило, при этом обладает мягким составом с дополнительными витаминами и минералами.

По вкусу средство напоминает нечто прогорклое – это связано с быстрым окислением полезных веществ. Запах растительный и не создает неприятных ассоциаций. Однако, даже сохраняя герметичность упаковки, масло в открытом виде хранится всего лишь несколько недель. В производственном варианте масло могут насыщать дополнительными экстрактами, которые препятствуют негативным изменениям состава и окислению витаминов.

В косметических целях масло используется очень давно. Как ингредиент кремов для лица, как средство, которое способствует росту груди (не удивляйтесь, такое тоже возможно). Экстракт также в чистом виде помогает для омоложения кожи. Ненасыщенные кислоты (самые полезные) являются спасением для сухой и поврежденной кожи. А витамины в составе способны оказать первую помощь для чувствительной дермы.

В некоторых масках может помогать при проблемах жирного эпидермиса. Льняное семя также применимо при сухости кожного покрова головы. Как главный компонент, масло, в зависимости от сочетаний с другими ингредиентами, может помогать увядающей коже, поддерживая ее молодость, и приниматься внутрь во время сушки организма. В последнем случае льняное масло служит базовым компонентом для правильного похудения.

К противопоказаниям относят индивидуальную непереносимость средства и возможную аллергию. Для того чтобы проверить действие масла, необходимо сделать пропитку салфетки, и приложить ее к запястью. Если в течение нескольких часов не возникло никакой ответной реакции (покраснения, зуда или жжения), то масло безопасно.

Употреблять масло внутрь маленьким детям и беременным женщинам следует под присмотром врача. Также помните, что качественный продукт должен быть герметично запакован в стеклянной бутылочке, иметь всю информацию на обороте упаковки. На крышке в обязательном порядке необходима дата производства. В противном случае масло лучше не покупать.

Народные рецепты

Использование льна для кожи головы очень действенно. Так как ненасыщенные кислоты питают и восстанавливают дерму, стоит задуматься, о том, чтобы ввести маленькую привычку: делать определенные маски для кожи головы несколько раз в неделю. Средство можно применять в неразбавленном виде:

• как самостоятельный концентрат для волос. Масляную основу необходимо налить в небольшом количестве на ладонь и плавными движениями втереть в кожу головы. Повторять процедуру необходимо несколько раз в неделю, сразу после мытья головы на влажные волосы. Пока поры открыты – средство максимально быстро воздействует на волосяные луковицы и глубокие слои эпителия;
• как маска для обезвоженной дермы. Подогретое до комнатной температуры масло необходимо распределить по обезвоженным волосам и сухой коже головы, после обернуть герметичной пленкой. Спустя 30 минут продукт нужно смыть шампунем. Применять косметический бальзам в этом случае не стоит – масло льняного семени прекрасно его заменит, напитает не только дерму, но и увлажнит волосы;
• использование экстракта льна в шампуне поможет предотвратить негативное воздействие искусственных добавок в его составе. Такой сиккатив можно использовать при каждом мытье головы, чтобы увлажнять кожу.

Также эфир можно добавлять в гель для волос, который сделан своими руками. Средство показано к применению для восстановления поврежденной кожи головы, склонной к шелушению. Пошаговая инструкция:

• необходимо залить семена льна теплой водой на всю ночь;
• по истечении срока, нужно перелить смесь в специальную посуду, и разогреть ее на водяной бане;
• прогревать раствор необходимо до консистенции густого желе;
• процедить состав;
• в остывшую сыворотку добавить по несколько капель любимых эфирных масел;
• переместить получившийся концентрат в блендер и взбить до состояния пасты.

После этого гель готов к применению. Его можно использовать на локонах, как средство экстренной помощи перед мытьем головы и как крем, восстанавливающий работу сальных желез эпидермиса.

Применение для лица

Для того чтобы напитать лицо полезными веществами, избавиться от морщин, разгладить кожу, можно использовать различные методы с льняным маслом.

Можно делать масочки для нежных участков кожи. Для компресса вокруг глаз понадобится:

• эфир сандалового дерева – 1 капля;
• эфир розового дерева – 1 капля;
• персиковое масло – 1 капля;
• льняная основа – 25 мл.

Салфеткой или ватным диском необходимо промокнуть смесь, после чего наложить ее на глазки и выдержать 20-30 минут. Разрешено использовать такой способ два раза в день: утром и вечером.

Омолаживающая вода

Для лосьона ежедневного применения понадобится:

• льняное масло – 20 мл;
• яичные желтки – 3 шт.;
• сливки – 210 мл;
• лимон – 1 шт.;
• мед – 20 мл;
• спирт камфорный – 160 мл.

Цедру необходимо измельчить и залить кипятком (нужно выждать 2 часа), после чего жидкость процедить. Лимонный сок соединить с получившимся настоем и добавить сливки. Масло льна следует перед использованием смешать с желтками, а потом уже соединить с остаточной массой. В средство, помешивая, влить спирт. Хранить такой лосьон можно около семи дней, а перед использованием перемешивать.

Такая эмульсия прекрасно увлажняет и очищает кожу. Дерма становится мягкой и бархатистой.

Маска-скраб

Средство устраняет с лица шелушение, снимает ороговевший слой, питает дерму кислородом. Для состава понадобится:

• хлопья овса – 1 ст. ложка;
• кофе мелкого помола – 1 ч ложка;
• смолотые в кофемолке грецкие орехи – 1 ч. ложка;
• льняное масло – 50 мл.

Все компоненты нужно соединить и плавно нанести на все лицо, аккуратно проходя проблемные зоны. Кончиками пальцев помассировать кожу несколько минут и оставить средство на коже. Смыть, спустя десять минут.

Исцеления кожи рук

Средство на основе льна поможет смягчить грубую кожу, и восстановить обветренный эпидермис. Необходимо смешать:

• масляный выжим из семян льна – 1 ст. ложка;
• жидкий мед – 1 ст. ложка;
• лимонный сок – 15 мл.

Сыворотку нанести на кожу рук, надеть тонкие бумажные перчатки и выждать три часа. После такой маски руки становятся увлажненными и мягкими.

Отзывы

Как правило, девушки отзываются о льняном масле только положительно. Отдельные негативные отзывы бывают при непереносимости препарата или использовании его по истечения срока годности. Покупатели сходятся во мнении: использование масла в медицинских и косметических целях очень действенно. Появляется сияние кожи, восстанавливается тонус и разглаживаются морщинки на коже. Девушкам особенно нравятся маски для кожи головы на основе льна, а также компрессы для сухой и поврежденной дермы лица.

О льняном масле для лица и масках с ним вы узнаете из видео.

Лечение льняным маслом — натощак, перед сном, по столовой ложке

Что лечит льняное масло?

Как использовать льняное масло?

Итак схема приема:
1-я неделя. По одной чайной ложке в день утром, за полчаса до еды.
2-я неделя. Прибавляем 1 прием вечером — чайную ложку спустя полчаса-час после ужина.
3-я и 4-я недели. Увеличиваем разовую дозу до одной столовой ложки. И дальше употребляем в течении трех месяцев.
За это время масло льна поможет наладить обмен веществ, улучшит работу внутренних органов, состояние кожи, очистит организм.

Если такой способ кажется тяжелым, то добавляйте пищевое льняное масло в различные блюда — винегреты, салаты, квашеной капустой, вареным картофелем и другими овощами. Попробуйте также смешать лен с медом, кефиром и йогуртом, заправить кашу, добавить в выпечку.

Также полезно льняное семя, льняной урбеч, льняные хлебцы. Все эти продукты можно как сочетать с маслом, так и использовать отдельно.

Сколько грамм льняного масла в столовой ложке? 

Использовать лучше свежее масло и не хранить более 6 месяцев. В холодильнике срок хранения увеличивается. Главное даже не то, чтобы оно не испортилось, а чтобы сохранило максимум полезных веществ.

Вы можете заказать льняное масло натуральное сыродавленное по телефону на нашем сайте +7 963 699 59 90.
Оно будет изготовлено специально под Вас!

Масло льняное — полезные и опасные свойства

Считается важным и незаменимым продуктом здоровья. Его регулярное употребление способно нормализовать работу организма и помочь при многих заболеваниях.

О невероятной пользе масла из семян льна и его целебных свойствах известно с давних времен. Так, на Руси льняное масло было незаменимым продуктом – его употребляли в пост с овощами, готовили на его основе праздничные блюда, добавляли для аромата в сдобную выпечку. В древней медицине это масло находило применение для комплексного лечения порезов и заживления ран, для облегчения болей. И по сей день этот продукт успешно помогает в борьбе с недугами, сохраняя и поддерживая здоровье.

Масло из семени льна получают посредством холодного прессования. Масло изо льна, который произрастает в северных районах, богаче ненасыщенными жирными кислотами, нежели из растения южных районов.

Как выбрать

Льняное масло очень нестабильно, потому важно выбирать только качественный продукт и хранить его. При выборе надо быть внимательным и читать этикетку, в его составе должно быть 100% масла холодного отжима. Не приобретайте масло, которое хранили на свету и в прозрачной таре. Покупать масло надо в темной бутылке из стекла, либо в прозрачной емкости, но упакованной в коробку.

Масло из семян льна холодного отжима имеет ярко выраженный характерный аромат, золотисто-желтую окраску, на вкус оно немного горчит.

У масла льна есть один недостаток. Его жирные кислоты быстро окисляются, потому берегите его от воздуха и света.

Как хранить

Храниться льняное масло может 1-3 месяца с даты изготовления. Поэтому лучше покупать продукт в бутылке небольшого объема.

Держать масло изо льна надо только в холоде в темной бутылке из стекла с плотно закрытой крышкой.

В кулинарии

Пищевое масло из семян льна советуют добавлять в разнообразные салаты и винегреты, смешивать с кефиром, йогуртом, а также медом, употреблять с отварным картофелем и квашеной капустой, заправлять им разнообразные каши. Добавлять льняное масло можно также в творог и соусы. Это масло часто добавляют в выпечку для особого аромата и желтовато-оранжевого оттенка.

Надо отметить, что стоит употреблять пищевое масло холодным и не подвергать термической обработке, – в данном случае оно не потеряет лечебных свойств и сохранит в составе все витамины и полезные вещества.

Для профилактики разных заболеваний советуют принимать 1-2 ложки масла натощак на протяжении 2-3 месяцев.

Использовать масло из семени льна можно в чистом виде, либо в смеси с прочими маслами.

Калорийность

Калорийность 100 грамм льняного масла составляет 884 кКал.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства льняного масла

Состав и наличие полезных веществ

Льняное масло получают из семян холодным прессованием (в семени его содержится до 48%). Именно при таком способе масло сохраняет целебные свойства и может применяться в лекарственных целях. Масло изо льна может иметь оттенок от коричневого до золотистого (зависит от степени очистки). По ценности это масло занимает по праву первое место среди остальных пищевых масел и содержит множество полезных веществ (полиненасыщенные кислоты, насыщенные кислоты (10% состава) витамины F, E, A, B, K).

Масло изо льна является отменным внешним источником полиненасыщенных Омега-3 и 6 (наш организм сам не может синтезировать эти жиры). При этом, если Омега-6 есть также в подсолнечном, соевом, горчичном, оливковом и рапсовом масле, то Омега-3 в достаточном количестве содержится исключительно в льняном масле. В нем содержание Омега-3 в два раза больше, нежели в рыбьем жире, и существенно выше, чем в прочих продуктах питания. Попадая в человеческий организм, Омега-3 и Омега-6 способны внедряться в структуру клетки и положительно влиять в дальнейшем на активность клеток и скорость передачи импульсов.

Масло льна содержит фитостеролы, витамины К, Е и холин, а также фосфор, кальций и цинк. Кроме того, это ценный источник лигнанов.

Полезные и лечебные свойства

Именно по причине высокого содержания Омега-3 и 6 масло из семени льна помогает нормализации в организме обменных процессов и обладает множеством полезных лечебных свойств. Так, регулярное применение в рационе льняного масла помогает снижению уровня холестерина и вязкости крови, повышению эластичности сосудов, что в итоге предотвращает развитие инфаркта, атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни, снижает риск образования тромбов и инсульта.

Кроме того, данное масло нормализует работу пищеварительной системы, улучшая функцию печени, способствуя лечению гастритов, колитов, устраняя запоры, изжогу, оказывая противопаразитарное действие.

Отличается льняное масло и отличными иммунозащитными свойствами: его применение профилактически предупреждает ряд онкозаболеваний (рак прямой кишки и молочной железы). Также советуют принимать масло из семени льна ослабленным и послеоперационным больным во время реабилитации. Рекомендуется регулярное потребление этого масла и детям для здорового, полноценного развития организма.

Полезно масло семян льна и для здоровья любой женщины. Данное масло должно входить в рацион беременных, поскольку компоненты его хорошо влияют на развитие мозга малыша, облегчают беременность и течение родов. Ежедневное употребление данного продукта нормализует гормональный фон, смягчает предменструальный синдром и улучшает самочувствие в климактерический период.

Льняное масло нашло применение в лечении и профилактике болезней бронхов и легких, щитовидной железы, нервной системы, почек и мочевого пузыря, проблем с потенцией у мужчин.

Кроме того, диетологи пришли к выводу, что можно эффективно худеть за счет избавления от веса при условии замены потребляемых животных жиров на легкоусвояемое льняное масло. Это еще и незаменимый компонент для вегетарианцев, отказавшихся от рыбы.

Как наружное средство это масло приносит облегчение и способствует выздоровлению при остаточных очагах псориаза (чешуйчатого лишая), трещинах кожи, сухих высыпаниях и при болезненном опоясывающем лишае. При мозолях и бородавках этот продукт наносят на пораженные участки кожи по два раза в день. А в смеси с известковой водой льняное масло рекомендуют для лечения поверхностных ожогов.

Использование в косметологии

В косметологии масло из семени льна находит очень широкое применение в составе самых разнообразных масок для кожи и волос за счет высокого содержания витаминов и омолаживающих, смягчающих, бактерицидных свойств.

Льняное масло считается отличным средством для красоты волос. Так, можно перед мытьем сухих либо поврежденных от окраски волос помассировать 10 минут кожу головы этим маслом, а потом протереть волосы. Чтобы масло лучше впиталось, рекомендуют подержать голову над паром.

При себорее также советуют использовать масло льна. Его подогревают, а затем втирают в корни 2-3 раза в 7 дней. Курс лечения — десять втираний через две-три недели.

Подходит льняное масло и для смягчения сухой огрубевшей кожи рук. Так, надо капнуть несколько капель масла на руки, потом растереть пальцы и кисти снизу вверх на протяжении 20-30 минут. Масло из семени льна смягчает кожу ничем не хуже крема.

Великолепный результат дает маска для огрубевшей, поврежденной и сухой кожи рук. Надо взять половину чайной ложечки льняного масла, одну капсулу витамина Е и желток. Все смешайте и нанесите на распаренные руки, наденьте перчатки и выдержите 30 минут.

Если руки начали шелушиться, надо взять желток и смешать его с ложкой масла, ложкой меда и соком лимона. Руки надо вымыть водой, в которой варили картофель, вытереть, а потом смазать приготовленной массой и надеть на 2-3 часа перчатки.

Масло льна — восхитительная добавка в маски для лица и декольте, в особенности для увядающей, сухой кожи.

В смеси масло и молотый кофе используют как превосходный противоцеллюлитный скраб, который хорошо наносится и к тому же не провоцирует раздражений.

Опасные свойства льняного масла

Не рекомендуют принимать льняное масло людям с болезнями желчевыводящих путей, камнями в желчном пузыре и панкреатитом. При индивидуальной непереносимости и повышенной кровоточивости от этого продукта тоже лучше отказаться.

Читайте также нашу статью свойства семян льна. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Льняное масло помогает в борьбе с лишними килограммами. Как его правильно употреблять и в каких количествах, можно узнать из предложенного видео.

10/10

Голосов: 3

Другие популярные масла:

Льняное масло — как применять, польза для здоровья

Химический состав льняного масла

В масле содержаться лигнаны и ненасыщенные жиры (витамин F). Лигнаны – растительные соединения, очень похожие на гормон эстроген. Поэтому они способны заменять гормоны в организме, контролировать их, а еще они являются антиоксидантами. Ненасыщенные жиры организм человека не может вырабатывать, поэтому их поступление возможно только с пищей.

Существует две основные кислоты: альфа-линоленовая (50%) и линолевая (15%). Первая самая питательная, входит в семейство Омега-3. Вторая – к семейству Омега-6. Омега-3 кислоты нужны организму каждый день в количестве 2 граммов, они содержатся в грецких орехах и семенах льна. Омега-6 кислот же хватает с достатком. Помимо них, в льняном масле есть олеиновая кислота (Омега-9) – 17% и насыщенные жирные кислоты – 10%.

Польза от употребления

1. Прежде всего, улучшается состояние кожи и волос, возможно даже лечение дерматологических заболеваний. Достаточно на два месяца ввести в рацион льняное масло, и уже появится видимый результат.
2. При похудении рекомендуют не садиться на диету, а употреблять льняное масло. С его участием жиры расщепляются на глицерин и воду, которые выводятся намного быстрее и легче. Все это ускоряет процесс похудения.
3. Нормализует работу нервной системы. Благодаря большому количеству витаминов масло может помогать бороться с депрессией, ленью, апатией, сезонной хандрой, делает менее восприимчивым к стрессовым ситуациям.
4. Улучшение работы пищеварения. Мало льна способно наладить стул, сделать его более мягким. Но в таких целях не стоит употреблять его слишком много, потому что тогда оно превратится в сильное слабительное.
5. Льняное масло способно быть природным эстрогеном для женщин во время менопаузы, что облегчает этот период. Также оно может наладить выработку тестостерона у мужчин.
6. Помимо этого, улучшается работа органов зрения и слуха, работа мозга становится более активной и качественной.
7. Положительное влияние оказывает и на кровеносную систему: чистит сосуды, контролирует уровень холестерина в крови.

Как принимать льняное масло?

Существует два способа для употребления масла: отдельно от продуктов и совместно. Его можно добавлять в любую пищу: супы, гарниры, хлеб, салаты. Нельзя использовать масло льна при жарке или другой термической обработке, это убивает все полезные вещества, содержащиеся в нем, и делает его уже менее эффективным для организма человека. Мало того, после этого оно еще может стать и опасным для здоровья.

Поскольку масло – очень жирный продукт и содержит в 100 граммах до 900 ккал, то нельзя принимать больше двух ложек в день. Люди, которые им лечатся, могут принимать до 7 ложек за день, делается это на голодный желудок.

Купить льняное масло можно всегда в интернет-магазине здорового питания Greenery.

Хранение масла

Рекомендуют мало хранить в холодильнике, так, чтобы не попадали солнечные лучи. Хранить можно до трех месяцев. Если льняное масло хранилось дольше, то есть вероятность того, что оно испортилось, стало горьким и несъедобным. Чтобы это проверить, нужно прополоскать им рот, если нет горького вкуса и неприятного запаха, его можно спокойно употреблять в пищу.
Противопоказания к употреблению

Не каждый может употреблять столь, казалось бы, очень полезный продукт. В период беременности женщине лучше отказаться от приема льняного масла. Но если врач разрешает и рекомендует все-таки оставить его в рационе, то следует принимать его крайне внимательно. Этот период заканчивается для женщин после того, как заканчивается кормление грудью, только тогда можно возобновить потребление.

Категорически запрещено принимать людям с пониженным давлением, воспалением желчного пузыря и панкреатитом, потому что льняное масло способно увеличивать выработку желчи, что плохо для больного организма.

Оно влияет на свертываемость крови, поэтому, планируя операцию, перед сдачей лучше не пить масло и вообще не употреблять весь этот период времени.

Все, что нужно знать о кулинарии с льняным маслом

Льняное масло все еще может быть одним из наименее распространенных масел, используемых на кухне, но приготовление с его помощью определенно имеет свою долю преимуществ. Иногда называемое льняным маслом, льняное масло получают из высушенных семян льна, часто путем холодного отжима, а затем, когда они созреют. Этикетка «девственное» на бутылках с льняным маслом означает, что масло было извлечено только механическим способом, без использования каких-либо химических растворителей.Рафинированное льняное масло предполагает обратное.

Льняное масло богато питательными веществами, такими как калий и жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, последние из которых, как сообщается, улучшают здоровье сердца, уменьшают воспаление и снижают риск некоторых видов рака. Другие доказанные преимущества льняного масла включают снижение холестерина, улучшение пищеварения, уменьшение прыщей и тяжести высыпаний.

Обычно масло золотисто-желтого цвета и имеет более низкую температуру дымления, чем другие кулинарные жиры, примерно 225 ° F, что не делает его лучшим выбором для жарки или жарки на сильном огне.При приготовлении на высокой температуре он может не только потерять часть своего хрустящего орехового вкуса, но и подгореть, стать горьким и менее привлекательным. Лучше всего употреблять сырое льняное масло (то есть до того, как оно подверглось воздействию тепла). Его можно использовать для приготовления на медленном огне, а также в качестве богатой добавки к салатным заправкам или соусам. Интересный факт: это также главный компонент в относительно новом процессе приправки чугунных сковородок и сковородок, поскольку он принадлежит к группе «высыхающих» масел, которые образуют защитные барьеры на твердых поверхностях.

Хотя вам, возможно, не стоит использовать льняное масло для следующего жаркого, оно также отлично подходит для приготовления сладких десертных начинок, таких как сироп в этих карамелях из льняного семени. Он придает приятный ореховый вкус классическому восточногерманскому блюду из картофеля Pellkartoffeln Mit Leinöl (Вареный картофель с творогом и льняным маслом) при смешивании с чесноком и маслом.

Получите льняное масло

Вот некоторые бренды и стили, которые нам нравятся: Масло первого отжима International Collection Crudigno Organic Flax Seed Oil 250ml
Barlean’s, Органическое лигнаное льняное масло

противовоспалительных свойств льняного семени — Жизнь с артритом

Отойди, лосось.Поднимитесь над капустой. Освободите место для льняного семени, полноправного члена клуба здорового питания. Было даже показано, что он облегчает артрит, особенно при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.

«Хотя льняное семя использовалось очень давно — Гиппократ ел и писал о нем в 500 г. до н. Э. — Лишь в последние 10 лет исследователи сосредоточились на пользе льняного семени для здоровья », — говорит Джоселин Мазерн, диетолог и член Консультативного совета Информационного бюро Flax Lignan, организации по обучению потребителей в Миннеаполисе.

Всего две столовые ложки молотого льняного семени содержат более 140% суточной нормы омега-3 жирных кислот, снижающих воспаление, и больше лигнанов, химического вещества для борьбы с раком, чем любая другая растительная пища на планете. Чтобы понять эту звезду питания, взгляните на то, что внутри.

Незаменимые жирные кислоты. Пятьдесят семь процентов от общего количества жирных кислот в льняном масле составляет альфа-линолевая кислота (ALA), одна из трех жирных кислот омега-3. При употреблении АЛК превращается в другие, более мощные омега-3, докозагексаеновую (ДГК) и эйкозапентаеновую (ЭПК) кислоты.Молотое льняное семя содержит АЛК, но больше всего в льняном масле. В исследовании, в котором добровольцы употребляли льняное масло в течение четырех недель, ALA значительно снизили количество провоспалительных соединений.

Лигнаны. Эти растительные химические вещества, содержащиеся в шелухе льняного семени, превращаются в растительный эстроген в пищеварительном тракте. Исследования показывают, что они могут защитить от нескольких форм рака, предотвратить сердечные заболевания и облегчить симптомы менопаузы. Цельное льняное семя необходимо измельчить или купить в качестве шрота, чтобы лигнаны усваивались организмом.После вскрытия упаковки льняное семя следует хранить в герметичных контейнерах в холодильнике, чтобы она не прогоркла. В льняном масле нет лигнанов цельного или молотого льняного семени, поэтому ищите бренды, в которые добавлены лигнаны.

Флавоноиды. Эти соединения содержатся во всех семенах льна и имеют более низкий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина. Высокий уровень ЛПНП связан с повышенным риском сердечных заболеваний.

Волокно. Пищевые волокна составляют 28% от состава молотого льняного семени.Было показано, что растворимая клетчатка снижает уровень холестерина и риск рака, а нерастворимая клетчатка помогает предотвратить проблемы с пищеварением.

Примечание: тем, кто принимает антикоагулянты, следует избегать употребления льняного масла, поскольку оно может усилить кровотечение; Тем, кто принимает лекарства, снижающие уровень холестерина, следует с осторожностью относиться к нему, поскольку они могут слишком сильно снизить уровень холестерина.

8 способов получить льняное семя

1. Размешайте 1 ст. молотое льняное семя в овсяные хлопья, хлопья и коктейли.
2. Используйте молотое льняное семя в качестве заправки для салатов.
3. Сделайте винегрет с 1 ст. Дижонская горчица, 1 ст. уксус и 3 ст. льняное масло.
4. Смешайте 1 ст. молотое льняное семя в салаты из тунца, курицы и яиц.
5. Добавьте 1/4 стакана цельного или молотого льняного семени в рецепты хлеба.
6. Перемешайте 1/2 фунта приготовленной пасты с 2 ст. льняное масло.
7. Обвалять и обжаривать овощи в равных частях на льняном и оливковом маслах.
8. Замените половину масла или сливочного масла в рецептах выпечки на льняное масло.

Связанные ресурсы:

Семена льна и льняное масло

Богатые питательными веществами семена льна и льняное масло

Семена льна и льняное масло заново открываются как настоящая здоровая пища. Они определенно заслуживают того, чтобы их включили в любую десятку полезных для вас продуктов. Лен — это не новая еда. На самом деле это одна из старейших и, возможно, одна из первых «здоровых продуктов», которую ценили из-за ее целебных свойств во всей Римской империи.Лен был одним из первых «лекарств», которые использовал Гиппократ. Лен можно назвать «забытым маслом». Он потерял популярность, потому что производители масел сочли, что питательные масла менее прибыльны. Те самые питательные вещества, которые придают льну его питательные свойства — незаменимые жирные кислоты — также сокращают срок его хранения, что делает его более дорогим в производстве, транспортировке и хранении. Тем не менее, те, кто разбирается в питании, по-прежнему ставят лен на первое место в списке продуктов, которые необходимо есть. Из-за множества научных исследований, подтверждающих пользу для здоровья жирных кислот омега-3, льняное масло перешло из холодильника «орехи для здорового питания» до статуса научного респектабельного.

Я редко выхожу из дома утром без ежедневной столовой ложки льняного масла или 2 столовых ложек льняной муки. Помимо того, что льняное масло является лучшим источником омега-3, оно также является хорошим источником омега-6 или линолевой кислоты (ЛК). Подсолнечное, сафлоровое и кунжутное масло являются большими источниками жирных кислот омега-6, но они не содержат жирных кислот омега-3. Льняное масло содержит от 45 до 60 процентов жирной кислоты омега-3 альфалиноленовой кислоты (ALA).

Помимо питательных жиров, семена льна содержат другие питательные вещества, которые делают употребление целых семян лучше, чем употребление только экстрагированного масла:

[rp4wp]

• Семена льна богаты растворимой клетчаткой.Комбинация масла и клетчатки делает семена льна идеальным слабительным средством.

• Семена льна содержат витамины B-1, B-2, C, E и каротин. Эти семена также содержат железо, цинк и следовые количества калия, магния, фосфора, кальция, а также витамин Е и каротин, два питательных вещества, которые помогают метаболизму масла.

[rp4wp]

Семена льна содержат более чем в сто раз больше фитонутриента, известного как лигнин, чем любой из его ближайших конкурентов, таких как пшеничные отруби, гречка, рожь, просо, овес и соя.В последнее время лигнины привлекают много внимания из-за возможных противораковых свойств, особенно в отношении рака груди и толстой кишки. Лигнины, кажется, выводят избыток эстрогена из организма, тем самым снижая частоту связанных с эстрогеном раковых заболеваний, таких как рак груди. Помимо противоопухолевых свойств, лигнины также обладают антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Семена льна, поскольку они содержат белок, клетчатку, витамины и минералы, а также лигнины, более питательны, чем их масло.Тем не менее, для практических целей большинство потребителей предпочитают просто использовать масло из-за его жирных кислот омега-3 и не беспокоиться о измельчении семян. Но с точки зрения питания стоит потрудиться измельчить свежие семена льна (скажем, в кофемолке) и посыпать ими салаты или хлопья в качестве приправы или смешать их с кексами. Покупая семена, убедитесь, что они целые, а не расколотые; при расщеплении внутреннее семя подвергается воздействию света и тепла и снижается питательная ценность. Или купите предварительно измельченные семена льна, доступные в виде льняной муки.Одна унция льняной муки (примерно 4 столовые ложки) даст около 6 граммов белка и 8 граммов клетчатки.

7 Благоприятные для здоровья свойства льна

Льняное масло и семена льна, наряду с содержащимися в них жирными кислотами омега-3, полезны для вашего здоровья.

Вот несколько способов, которыми лен помогает вашему телу:

1. Лен способствует здоровью сердечно-сосудистой системы. Сверхвысокий уровень омега-3 жирных кислот снижает уровень ЛПНП (плохого) холестерина. Рыбий жир и водоросли также являются хорошими источниками незаменимых жирных кислот.

2. Лен способствует здоровью толстой кишки. Обладает противораковыми свойствами и, будучи естественным лубрикантом и богатым клетчаткой, снижает риск запора.

3. Добавки из льна повышают иммунитет. Одно исследование показало, что школьники, получавшие менее чайной ложки льняного масла в день, имели меньше и менее серьезные респираторные инфекции, чем дети, не получавшие льняное масло.

4. Лен содержит жиры, которые являются прекурсорами для развития мозга. Это особенно важно на этапе жизни, когда мозг ребенка растет быстрее всего, в утробе матери и в младенчестве. Благоразумная мама должна рассмотреть возможность дополнения своего рациона ежедневной столовой ложкой льняного масла во время беременности и кормления грудью.

5. Лен способствует здоровью кожи. Я использовал льняное масло в качестве пищевой добавки для своих пациентов, у которых кажется, что у них сухая кожа или экзема, или чья кожа особенно чувствительна к солнцу.

6. Лен может уменьшить тяжесть диабета, стабилизируя уровень сахара в крови.

7. Льняной жир может похудеть. Жиры с высоким содержанием незаменимых жирных кислот, такие как лен, ускоряют обмен веществ в организме, помогая сжигать излишки нездоровых жиров в организме. Употребление в пищу правильного жира дает вам больше шансов на то, что ваше тело будет накапливать нужное количество жиров. Это называется термогенезом — процессом, при котором специализированные жировые клетки по всему телу (называемые бурым жиром) включаются на полную мощность и сжигают больше жира при активации незаменимыми жирными кислотами, особенно гамма-линоленовой кислотой (GLA).Я лично заметил, что в целом я хочу меньше жира, когда получаю достаточно здоровых жиров. Ежедневный прием добавок омега-3 жирных кислот может быть важной частью программ контроля веса.

Использование льняного масла

• Не используйте льняное масло для приготовления пищи. Масла с высоким содержанием незаменимых жирных кислот не подходят для приготовления пищи. На самом деле тепло может превратить эти полезные жиры во вредные. Добавляйте льняное масло в продукты после приготовления и непосредственно перед подачей на стол.

• У льна много достоинств, но есть и один недостаток: он быстро прогоркает.Полезные жиры быстро портятся, оливковое масло является исключением из правил. (Жиры с длительным сроком хранения — это гидрогенизированные шортенинги, которые, конечно, вредны для вас.) Чтобы предотвратить порчу, следуйте этим советам:

  • Покупайте только охлажденное льняное масло, хранящееся в черных контейнерах.

  • Храните льняное масло в холодильнике с плотно закрытой крышкой. Сведите к минимуму воздействие тепла, света и воздуха.

  • Поскольку масло может стать прогорклым в течение шести недель после прессования, покупайте льняное масло в небольших емкостях (8–12 унций, в зависимости от того, как быстро вы его используете).В нашей семье мы употребляем примерно четыре столовых ложки льняного масла в день, используя его в основном в нашем смузи School-Ade.

• Льняное масло, принимаемое во время еды, действительно может повысить пищевую ценность других продуктов. Исследования показывают, что добавление льняного масла к продуктам, богатым сульфатными аминокислотами, таким как кисломолочные продукты (например, йогурт), овощи семейства капустных, а также животные, морепродукты и соевые белки, помогает незаменимым жирным кислотам включаться в клеточные мембраны.Смешивание льняного масла с йогуртом помогает превратить масло в эмульсию, улучшая его пищеварение и обмен веществ в организме.

• Льняное масло лучше всего действует на организм, когда его принимают вместе с антиоксидантами, такими как витамин Е, каротин и другими питательными веществами, такими как витамин B6 и магний. Хотя столовая ложка льняного масла в день не может полностью отпугнуть врача, она обязательно поможет.

Доктор Сирс, или доктор Билл, как его называют его «маленькие пациенты», уже более 40 лет консультирует занятых родителей о том, как вырастить более здоровые семьи.Он получил медицинское образование в Детской больнице Гарвардской медицинской школы в Бостоне и Больнице для больных детей в Торонто, крупнейшей детской больнице в мире, где он был заместителем начальника отделения интенсивной терапии новорожденных, а затем стал руководителем педиатрии в Toronto Western. Госпиталь, учебный госпиталь Университета Торонто. Он работал профессором педиатрии в Университете Торонто, Университете Южной Каролины, Медицинской школе Университета Южной Калифорнии и Калифорнийском университете: Ирвин.Будучи отцом 8 детей, он 20 лет тренировал спортивные состязания Малой лиги и вместе со своей женой Мартой написал более 40 книг-бестселлеров и бесчисленное количество статей о питании, воспитании детей и здоровом старении. Он работает консультантом по вопросам здоровья для журналов, телевидения, радио и других средств массовой информации, а его веб-сайт AskDrSears.com является одним из самых популярных сайтов о здоровье и воспитании детей. Доктор Сирс появился в более чем 100 телевизионных программах, включая 20/20, Good Morning America, Oprah, Today, The View и Dr.Фил, и был показан на обложке журнала TIME в мае 2012 года. Он известен своим научным, простым и забавным подходом к здоровью семьи.

Льняное масло против семян — North American Nutrition

Если вы не уверены в преимуществах льняного масла перед льняным семенами или в том, чем использование льняного масла отличается от льняного семени, позвольте North American Nutrition помочь.

• Льняное масло содержит мало клетчатки и лигнанов
• Льняное масло стоит дороже, чем льняное семя
• Семена льна Nature’s Gem гарантированно свежие

Семена льна — это цельный продукт, а льняное масло — нет.Таким образом, семена льна имеют более высокое качество и гораздо больше пользы для здоровья благодаря большему разнообразию витаминов и натуральных питательных веществ, чем льняное масло.

Семена льна и масло из них в последнее время привлекли к себе большое внимание, поскольку они являются концентрированным источником омега-3 жирных кислот, в частности альфа-линоленовой кислоты (ALA), строительного блока всех омега-3. Льняное масло действительно содержит больше АЛК, чем семена льна (одна столовая ложка семян льна содержит почти 2 грамма, а одна столовая ложка льняного масла содержит 7.25 грамм). Это, конечно, имеет смысл, поскольку омега-3 присутствуют в масляном компоненте семян.

Льняное семя, однако, представляет собой цельную пищу, а это означает, что они содержат множество других питательных веществ, которых нет в экстрагированном масле. Например, они также являются богатым источником пищевых волокон из-за множества минералов, таких как марганец, медь, магний, и их витаминов, таких как фолиевая кислота и витамин B6. В дополнение к своему превосходству над маслом, семена содержат фитонутриенты лигнана, которые, как было обнаружено, обладают положительным действием на гормональный баланс и сердечно-сосудистую систему.Хотя в некоторые льняные масла снова добавлены лигнаны, полученный продукт больше не является натуральным маслом и по-прежнему не соответствует самим семенам.

Льняное семя и льняное масло не обязательно следует рассматривать как «либо-либо», а скорее как два отдельных суперпродукта. Когда дело доходит до вкусной еды, которую можно включить в свой повседневный рацион и которая обеспечивает множество различных питательных свойств, подумайте о семенах льна. Что касается льняного масла, рассматривайте его скорее как пищевую добавку, которая может помочь людям значительно увеличить потребление омега-3, если они не могут достичь своих целей по омега-3 с помощью продуктов, которые они едят.Следует иметь в виду, что для того, чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами семян льна; пищу необходимо полностью измельчить; Для большинства людей лучше всего использовать жевание, но ознакомьтесь с нашими многочисленными рецептами, чтобы узнать, как использовать семена и другими способами.

Почему вы должны использовать льняное масло для кожи

Ингредиент можно использовать как перорально, так и местно, и он дает законные преимущества при использовании обеих систем доставки. «Он обладает смазывающими и противовоспалительными свойствами, и я верю в этот ингредиент», — говорит известный косметолог Вики Морав. Чтобы узнать, почему, просмотрите все преимущества льняного масла для кожи, а затем проверьте его, добавив в свой распорядок дня.

Что такое льняное масло?

Льняное семя, также известное как льняное семя, — это растение с синими цветками, которое в основном выращивают в Канаде. Польза льна использовалась на протяжении тысяч лет — зерно было одной из первых культур, выращенных в человеческой цивилизации, и исторические тексты показывают, что люди ели его еще с 1200 г. до н.э. Согласно аюрведическим принципам, льняное семя обладает рядом различных преимуществ, включая балансирование pH кожи, повышение эластичности, лечение сухости и удаление прыщей.

Льняное семя — один из самых богатых растительных источников омега-3 жирных кислот на планете. Омега-3 естественным образом присутствуют в нашем организме и выполняют важную функцию для здоровья клеток нашей кожи. Они нужны нам для ряда различных клеточных функций, но что касается нашей кожи, они важны для борьбы с воспалением и обеспечения питательного липидного барьера.

Истории по теме

Преимущества льняного масла для кожи

Из-за его богатства жирными кислотами вы можете воспользоваться преимуществами льняного масла для кожи, как употребляя его в пищу, так и применяя его местно — но, по мнению профессионалов, преобладает один метод Верховный.«При местном применении [льняное масло] действительно тяжело всасывается, потому что оно имеет большие молекулы, поэтому кожа на самом деле не вбирает все это», — говорит Морав. По этой причине его можно включить в свой распорядок дня как орально, так и местно. По словам Морей, вот несколько вещей, которые льняное масло может сделать для кожи:

1. Увлажняет и питает

Хотя ваша кожа может быть не в состоянии полностью впитывать льняное масло через свою поверхность, все же есть некоторые преимущества для применяя его местно.«На первый взгляд, это скорее успокаивающий и увлажняющий ингредиент — почти как кондиционер для кожи», — говорит Морав. Она называет это «успокаивающим и смягчающим» маслом, которое помогает сделать цвет лица более упругим и упругим. Льняное семя в форме таблеток — еще один способ использовать его для усиления гидратации, потому что, как отмечает Морей, важно думать о защите кожи наизнанку.

2. Снижает чувствительность и улучшает барьерную функцию.

Оральные добавки с льняным маслом — отличный способ получить больше этих полезных омега-3 в клетках кожи, а эффекты помогут создать более прочный кожный барьер.Нужны доказательства? В небольшом исследовании 2010 года 13 женщин принимали добавки с льняным маслом в течение 12 недель, и в конце эксперимента у них была более гладкая и увлажненная кожа и меньшая чувствительность к раздражениям.

Другое исследование, в котором мышам давали добавки с льняным маслом в течение трех недель, показало, что у них уменьшились симптомы атопического дерматита, такие как отек, покраснение и зуд.

3. Борется с воспалениями

Льняное масло борется с воспалениями в кишечнике, которые в конечном итоге могут проявиться на вашей коже.«Очень важно принимать льняное семя внутрь, потому что это противовоспалительное средство», — говорит Морав. Воспаление кишечника связано с кожными заболеваниями, такими как розацеа, псориаз и прыщи, и некоторые говорят, что прием льняного масла может помочь с этими проблемами.

Кто может использовать льняное масло для кожи?

Когда дело доходит до местного применения льняного масла для кожи, следует помнить о нескольких вещах. «Лучшими кандидатами будут люди с сухой и раздраженной кожей», — говорит Мариус Морариу, разработчик натуральных средств по уходу за кожей, соучредитель и генеральный директор Tracie Martyn Beauty and Wellness.

Поскольку молекулы льняного масла имеют большие размеры и сидят на поверхности вашей кожи (вместо того, чтобы полностью впитаться), они вызывают комедоны и в конечном итоге окисляются, что в конечном итоге может привести к высыпаниям. Если у вас склонная к прыщам кожа, вы должны быть осторожны с его использованием, хотя Морариу говорит, что все будет в порядке, если масло будет высоко рафинированным и в сочетании с другими растительными средствами против прыщей.

Лучший способ включить льняное масло для кожи в вашу повседневную жизнь

На рынке есть множество продуктов, которые позволят вам попробовать льняное масло для вашей кожи.Добавки легко найти везде, где вы покупаете продукты, но если вы собираетесь стать актуальным, нужно помнить о нескольких вещах. Морав предлагает использовать их вместе с маслом с высоким содержанием линолевой кислоты, таким как масло примулы вечерней, антиоксидантами, такими как зеленый чай, витамин С и ресвератрол, которые отлично сочетаются с маслами омега-3 и защищают их от окисления и прогорклости. Вы покупаете сырое, необработанное льняное масло (для достижения наилучших результатов храните его в холодильнике) или попробуйте один из составов для кожи, представленных ниже.

Фото: Elemis

Льняное масло, представляющее собой антиоксидант и тройную угрозу омега-3, в сочетании с маслами семян брокколи и редиса дайкона делает кожу гладкой и гладкой.

Фото: Sonya Dakar

Это масло, богатое омега-3, 6 и 9, благодаря льняному семени и другим растительным маслам, действует как противовоспалительное средство и лечит обезвоживание и раздражение кожи.

Фото: Dr. Brandt

Густой крем вместо масла, этот увлажняющий крем использует льняное масло для борьбы с морщинами на коже. Ингредиент в сочетании с аминокислотными пептидами помогает подчеркнуть естественные контуры вашего лица.

Вот почему конопляное масло могло быть натуральным ингредиентом, которого не хватало вашим волосам, а также на что обращать внимание (и чего избегать) при покупке масел для лица.

Преимущества льняного семени

Льняное масло, также известное как льняное масло, имеет богатый источник целебных соединений и культивируется более 7000 лет. Коричневые семена этого растения, впервые выращенного в Европе, регулярно использовали для приготовления бальзамов от воспаленной кожи и лечебных суспензий от запоров. Богатое незаменимыми жирными кислотами или EFAs, льняное масло используется для профилактики и лечения сердечных заболеваний, а также для облегчения различных воспалительных заболеваний и проблем, связанных с гормонами, включая бесплодие.

Целебная трава

Источник волокна для производства льняной ткани с древних времен, тонкий лен также имеет долгую историю как целебное растение. Сегодня льняное семя наиболее известно лечебным маслом, которое получают путем прессования. Льняное масло заслужило прочную репутацию в лечении целого ряда заболеваний, от сердечных заболеваний до волчанки.

Масла Омега

Незаменимые жирные кислоты в льняном масле являются одним из его ключевых лечебных компонентов.НЖК особенно ценны, потому что они нужны организму для правильного функционирования, но не может производить их самостоятельно. Незаменимые жирные кислоты работают по всему телу, защищая клеточные мембраны, сохраняя в них способность усваивать полезные вещества, не допуская при этом вредных.

Одна из НЖК в льняном масле, альфа-линоленовая кислота, известна как жирная кислота омега-3. Как и омега-3, содержащиеся в рыбе, он, по-видимому, снижает риск сердечных заболеваний и многих других болезней.

Льняное масло — отличный источник омега-3: Всего в 1 чайной ложке содержится около 2,5 граммов , что более чем в два раза превышает количество, которое большинство людей получают с пищей. Льняное семя также содержит омега-6 жирные кислоты в форме линолевой кислоты; Омега-6 — это те же полезные жиры, которые содержатся в растительных маслах.

Льняное масло содержит только альфа-линоленовую кислоту (масла Омега-3), а не волокна или компоненты лигнана, которые содержатся во всем растении. Таким образом, льняное масло обладает полезными свойствами Омега-3, такими как гиполипидемические свойства, но не обладает слабительными или противораковыми свойствами.

Цельные семена льна (не экстрагированное масло) являются богатым источником лигнанов (фитоэстрогенов), веществ, которые, по-видимому, положительно влияют на гормональные проблемы. Лигнаны также могут быть полезны для предотвращения некоторых видов рака и борьбы с определенными бактериями, грибками и вирусами, включая те, которые вызывают герпес и опоясывающий лишай.

Потенциальная польза льняного масла для здоровья:

Снижает уровень холестерина, защищает от сердечных заболеваний и контролирует высокое кровяное давление

Несколько исследований показывают, что льняное масло, а также молотое льняное семя могут снизить уровень холестерина, тем самым значительно снижая риск сердечных заболеваний.Его прием также может защитить от стенокардии (боли в груди) и высокого кровяного давления. Кроме того, пятилетнее исследование, проведенное недавно в Бостонском колледже Симмонс, показало, что льняное масло может быть полезно для предотвращения второго сердечного приступа. Это также может помочь предотвратить повышение артериального давления, подавляя воспалительные реакции, вызывающие образование бляшек на артериях и плохое кровообращение.

Противодействие воспалениям, связанным с подагрой, волчанкой и фиброзно-кистозной грудью

Омега-3 жирные кислоты, по-видимому, ограничивают воспалительную реакцию, связанную с этими состояниями.В случае волчанки льняное масло не только уменьшает воспаление в суставах, коже и почках, но также снижает уровень холестерина, который может быть повышен из-за болезни. Прием льняного масла при подагре может уменьшить часто внезапную и сильную боль в суставах или отек, которые являются симптомом этого состояния. Кроме того, способность омега-3 жирных кислот повышать абсорбцию йода (минерал, который часто встречается в низких концентрациях у женщин, страдающих фиброзно-кистозной болезнью груди), делает льняное масло потенциально ценным для лечения этого часто болезненного состояния.

Борьба с запорами, геморроем, дивертикулами и желчными камнями

Поскольку семена льна содержат большое количество пищевых волокон, они могут облегчить отхождение стула и, таким образом, облегчить запор, геморрой и дивертикулярную болезнь. У людей с дивертикулярной болезнью семена льна могут также предохранять кишечные мешочки от отходов и, таким образом, сдерживать потенциальную инфекцию. Принимаемый при воспалительном заболевании кишечника, он может помочь успокоить воспаление и устранить любые повреждения кишечника.Кроме того, масло может предотвратить образование болезненных камней в желчном пузыре и даже растворить существующие камни.

Лечение угрей, экземы, псориаза, солнечных ожогов и розацеа

Незаменимые жирные кислоты льняного масла в значительной степени ответственны за его лечебные свойства. Красные, зудящие пятна экземы, псориаза и розацеа часто реагируют на противовоспалительное действие EFA и общие успокаивающие свойства кожи. Обгоревшая кожа может заживать быстрее, если лечить этим маслом. В случае прыщей EFAs способствуют разжижению жирного кожного сала, забивающего поры.

Содействие здоровью волос и ногтей

Было показано, что обильные омега-3 жирные кислоты в льняном масле способствуют здоровому росту волос (фактически, низкий уровень этих кислот может вызвать сухие и тусклые локоны). Проблемы с волосами, усугубляемые псориазом или экземой кожи головы, также могут реагировать на восстанавливающее кожу и противовоспалительное действие льняного масла. Точно так же EFA в масле питают сухие или ломкие ногти, предотвращая их растрескивание или раскалывание.

Сведение к минимуму повреждения нервов, вызывающего онемение и покалывание, а также другие расстройства

НЖК в льняном масле способствуют передаче нервных импульсов, что делает масло потенциально ценным при лечении онемения и покалывания.Нервно-питательное действие масла также может помочь в лечении болезни Паркинсона, дегенеративного расстройства нервной системы, и защитить от повреждения нервов, связанного с диабетом и рассеянным склерозом.

Снижение риска рака и защита от эффектов старения

Лигнаны в семенах льна, по-видимому, играют роль в защите от рака груди, толстой кишки, простаты и, возможно, рака кожи. Хотя необходимы дальнейшие исследования, исследования, проведенные в Университете Торонто, показывают, что женщины с раком груди, независимо от степени инвазивности рака, могут получить пользу от лечения льняным семеном.Интересно, что лигнаны также могут защищать от различных эффектов старения.

Лечение симптомов менопаузы, менструальных спазмов, женского бесплодия и эндометриоза

Поскольку балансирующие гормоны лигнаны и растительные эстрогены (фитоэстрогены) в семенах льна помогают стабилизировать соотношение эстроген-прогестерон у женщины, они могут оказывать благотворное влияние на менструальный цикл и облегчать приливы во время перименопаузы и менопаузы. Льняное семя также может улучшить функцию матки и, таким образом, лечить проблемы с фертильностью.Кроме того, было показано, что незаменимые жирные кислоты в семенах льна блокируют выработку простагландинов, гормоноподобных веществ, которые, будучи высвобождаемыми в избыточных количествах во время менструации, могут вызвать сильное кровотечение, связанное с эндометриозом.

Борьба с проблемами простаты, мужским бесплодием и импотенцией

НЖК в льняном масле могут помочь предотвратить отек и воспаление простаты, маленькой железы, расположенной ниже мочевого пузыря у мужчин, которая имеет тенденцию к увеличению с возрастом.В результате могут уменьшиться симптомы такого увеличения, такие как позывы к мочеиспусканию. НЖК также играют роль в поддержании здоровья спермы, что может иметь значение при лечении мужского бесплодия, и они могут улучшить приток крови к половому члену, что является благом для тех, кто страдает импотенцией.

7 удивительных преимуществ льняного масла

Польза льняного масла для здоровья включает его способность улучшать здоровье сердца, уменьшать воспаление и подагру, а также преждевременное старение. Это также помогает укрепить иммунную систему и регулировать пищеварение.Он также известен своим противораковым потенциалом. Льняное масло помогает регулировать гормональный фон у женщин в постменопаузе, снижает кровяное давление, предотвращает различные желудочно-кишечные заболевания и улучшает здоровье глаз.

Что такое льняное масло?

Льняное масло, также известное как льняное масло, представляет собой концентрированное растительное масло, получаемое из льна, и было известно людям в течение удивительно долгого времени. Лен, который в науке известен как Linum usitatissimum , имеет множество применений и был частью различных культур.Хотя считается, что он был выведен из Средиземноморского региона, но Канада, Россия, Франция и Аргентина являются его крупнейшими производителями. Это очень универсальное растение, которое растет в различных климатических условиях и имеет множество применений. На протяжении тысячелетий он использовался не только как ключевой ингредиент льна, но и как очень полезный и легкодоступный источник пищи. Льняное масло, богатое омега-3 жирными кислотами, является одной из наиболее распространенных альтернатив традиционному растительному маслу. Отчасти это связано с тем, что он имеет самый впечатляющий список преимуществ для здоровья.Его можно использовать точно так же, как и любое другое масло на растительной основе, при этом вкус у него приятный и ненавязчивый. Кроме того, он готовится равномерно, сохраняет здоровье тела и относительно просто извлекается. ^{[1] [2]}

Льняное масло и рыбий жир могут быть эффективными средствами лечения сухости глаз и снизить потребность в глазных каплях. Фото: Shutterstock

Польза льняного масла для здоровья

Хотя лен является основной областью, где вы можете встретить лен, рынок пищевых и диетических продуктов во всем мире начинает проявлять заметный рост интереса.Давайте взглянем на некоторые из этих интригующих преимуществ льняного масла для здоровья!

Контролирует уровень холестерина

Из всех растительных масел, представленных на рынке, льняное масло имеет самое высокое содержание омега-3, что очень важно. Хотя обе формы холестерина необходимы организму, омега-3 считается «хорошей» формой, называемой холестерином ЛПВП. Жирная кислота омега-3 помогает избавиться от плохой формы холестерина, называемого холестерином ЛПНП, и помогает сбалансировать холестерин в организме.Это означает, что у вас не будет бляшек на стенках артерий и кровеносных сосудов, что поможет снизить артериальное давление, снизит ваши шансы на развитие атеросклероза и эффективно предотвратит сердечные приступы и инсульты. Другими словами, защитите свое сердце льняным маслом! Льняное масло содержит клетчатку, которая также важна для поддержания уровня холестерина в организме. ^[4]

Противораковый потенциал

Льняное семя и льняное масло высоко ценятся за их содержание омега-3 жирных кислот и лигнанов.Также известно, что эти соединения помогают снизить риск рака толстой кишки и рака груди. Согласно отчету Лилиан Томпсон (исследователь кафедры диетологии медицинского факультета Университета Торонто, Онтарио, Канада), опубликованному в журнале Carcinogenesis Journal, лигнаны, содержащиеся в семенах льна, обладают защитным действием от рака толстой кишки. Исследования Синтии Мэннион из Университета Калгари, Канада, также показывают, что льняное масло является важной частью противоопухолевой диеты. ^{[5] [6] [7] [8]}

Улучшает здоровье пищеварительной системы

Высокое содержание клетчатки в семенах льна означает, что пищеварительная система регулируется.Клетчатка помогает увеличить объем стула и продвигать его по пищеварительному тракту, тем самым предотвращая запоры, а также диарею, поскольку она поглощает водянистый стул.

Предотвращает сухость глаз

Гормоны льняного семени улучшают количество и качество жидкости в ваших глазах, недостаток которых может очень раздражать. Сухие глаза можно предотвратить, если постоянно использовать в рационе льняное масло. Он также может предотвратить более серьезные формы этого состояния, такие как синдром Шегрена. ^[9]

Уменьшает воспаление

Противовоспалительные свойства льняного масла означают, что оно может предотвратить различные формы воспаления в организме, включая естественные боли в суставах и мышцах, а также более серьезные состояния, такие как артрит и даже подагра! Льняное масло является естественным противовоспалительным средством, поэтому обязательно включайте его в свой рацион, если вы страдаете воспалительными заболеваниями. ^[10]

Предотвращает болезнь Крона

Болезнь Крона — это заболевание, от которого страдают люди во всем мире. Исследования льняного масла показали уменьшение воспаления толстой кишки и кишечника при употреблении этого масла. Это, в свою очередь, помогает предотвратить болезнь Крона. ^[11]

Поддерживает гормональный баланс

После того, как женщина переживает менопаузу, ее тело кардинально меняется, особенно с точки зрения баланса гормонов, таких как эстроген.Лигнаны в льняном масле, а именно секоизоларицирезинол, матирезинол и пинорезинол, оказывают сильное влияние на гормональный баланс, тем самым помогая многим женщинам в постменопаузе лучше функционировать. Слово предостережения: Хотя большинство специалистов считают льняное семя полезным для здоровья маслом, все еще проводится много исследований. Было показано, что он увеличивает кровоток, поскольку является сосудорасширяющим средством. Это также включает более быстрое заживление после операции.