Полезные сладости: Полезные сладости — а такие бывают? Да! Рассказываем, чем они отличаются от «обычных» и где их можно купить в Перми

    Содержание

    Полезные сладости


    На первом месте по полезности стоят свежие фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи

    1.    Свежие фрукты- без обсуждения, полезны все (полезны потому, что вкусны, поднимают нам настроение, и содержат клетчатку).  Если конкретно- это яблоки, груши, бананы, апельсины, кокосы, мандарины, клубника, абрикосы, киви и т.п. ДА, и даже бананы! Но только чуть зеленоватые, не крахмалистые «скользкие на укус».
    2.    Сухофрукты — Почти столь же полезны, как и свежие, лишь с двумя поправками- на 100 грамм в них больше клетчатки, но также больше и сахара, поэтому поедать их в том же количестве, что и свежие- не стоит. Сейчас разнообразие фруктов велико: это и курага, и чернослив, и папайя, и хурма, и персик и груша и даже манго, а также сушеные ягоды: изюм, шиповник, клюква, барбарис, вишня, итд. Но помним- не более 30 грамм в день!

    Второе место по полезности занимает фруктовое желе и мармелад.

    Но это не то, желе, которое продается в пачках в магазине, «сделай сам» или тем паче уже стоить на витрине холодильника разлитое, в пластиковые стаканчики. Это желе не то, чтобы не полезно- оно вредно! В нем очень много сахара, пищевых красителей и магазинное желе основано на желатине. Впрочем, как и мармелад… а мармелад еще и весь обсыпан сахаром, что вовсе не добавляет ему полезности. Желе и мармелад которые можно и нужно есть на диете нужно приготовить самостоятельно. И готовятся они из фруктов и агар-агара, а сахар и вовсе добавлять не стоит. И тогда продукт становится прямо-таки супер-фудом, ведь агар-агар нормализует микрофлору кишечника; укрепляет защитные функции организма; нормализует уровень содержания глюкозы в крови; выводит тяжелые токсины и шлаки. Ну просто суперполезный продукт!

    Третье место-зефир и пастила

    Настоящие зефир и пастила изготавливаются из яблочного пюре и содержат очень полезный продукт растительного происхождения- пектин. В зефире и пастиле нет вредных жиров и
    Пектин обладает уникальной способностью адсорбировать на себе токсины шлаки, ну а потом естественным путем всё это «добро» выводится из организма. Кроме того, пектин снижает уровень холестерина и усиливает перистальтику желудка.  Но конечно же в их полезности Вы можете быть уверены если приготовите их сами (или закажете в домашней кондитерской, кондитеру которому Вы доверяете) Ну или крайне внимательно читайте не берите ни в коем случае, т.к. купите Вы абсолютно бесполезный продукт с огромным количеством пустых калорий. И снова маленькое уточнение- не более 50 грамм в день!

    Четвертое место-черный, горький шоколад

    Когда уже будете стоять перед полкой в магазине- обратите внимание на этикетку, а именно на процент порошка КАКАО. Полезным является шоколад с содержанием КАКАО не менее 70%. В этом виде шоколада есть СЕРОТОНИН (гормон счастья), а также кальций, натрий, калий, железо, витамин А, С, Е, какао-бобы, какао-масло и сахар. Такой шоколад поможет регулировать артериальное давление у гипотоников и укрепит стенки сосудов. И не путайте горький шоколад с тёмным, или тем более с молочным. В этих случаях Вы получаете только сахар, ну и еще какао масло. Серотонина в этих сортах шоколада практически нет. Ну а если в черный шоколад добавить чернослив, орехи или курагу- считай самый настоящий королевский десерт. Речь правда опять идет хэнд-мейде. Наша промышленность если и выпускает фрукты в шоколаде- это всегда эмульгированные жиры с заменителями всего, что можно заменить 

    Только учтите, что каким бы полезным ни был черный шоколад в день его можно съедать не больше 40 г. А если в вашей жизни не присутствует спорт, то и все 20 г. Для справки- 30 грамм это треть стандартной плитки. В общем то и не мало!

    Пятое место-халва.

    Халва действительно уникальный продукт, это и замечательные вкусовые качества и просто масса полезных свойств. Огромное содержание витаминов и микроэлементов; высокое содержание нутриентов, способствующих улучшению качеств, а кожи и росту волос, активирует мозговую деятельность (ведь это орехи!) с незаменимыми жирными кислотами, и так далее и так далее… Всем хороша халва, недостаток только один- высокое содержание сахара. Поэтому не более одного тридцати граммового кусочка в день.

    Шестое место-мёд.

    На самом деле польза меда несколько преувеличена. Нет, натуральный мед безусловно полезен, но именно натуральный, а не тот, который делают (варят из цветков бузины, одуванчика и.т.д.).
    В составе натурального меда: глюкоза, фруктоза, фруктовые кислоты, минеральные соли, эфирные масла, аминокислоты и прочие элементы, наделяющие его целебной силой, конечно же, витамины- С, PP, K, E, В1, В2, В3, В4, В5, В6 и еще и куча полезных минералов, таких как натрий, кальций, железо, магний, сера и другие. Но то, что что мед так богат витаминами и микроэлементами никак не компенсирует один сплошной и вредный углевод, из которого он собственно и состоит. А точнее даже не один, а два, самых легкоусвояемых углевода –глюкоза и фруктоза. И то что глюкоза вредна, а фруктоза — супер полезна- это миф в чистом виде. И тот и другой сахар полезен и необходим организму для осуществления биохимических процессов в определенных количествах. Но и тот и другой дисахарид- это просто яд, когда количество превышает необходимое. Диетологи, как правило, рекомендуют съедать не более двух столовых ложек меда в день. Если Вы будете придерживаться именно этой нормы, а не есть мед ложками, пользы от него будет значительно больше, чем вреда.

    Итак, для правильного питания, для людей, находящихся на различных диетах, да и просто для людей, которые заботятся о своем здоровье-этот перечень можно рассматривать, как руководство к действию. Исключите из своего рациона сахар, сладкие газированные напитки, варенье, морсы, квас, конфеты, сладкую выпечку и другие сладости и замените их действительно полезными продуктами.

    И просто будьте здоровы! И любимы! 🙂

    Самые полезные сладости

    В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

    Не верьте, что сладкое есть вредно. Есть сладости, которые есть очень полезно. Конечно, в разумном количестве.

    Мармелад

    Мармелад в переводе с немецкого «marmelade» означает варенье. В Европе мармелад стал известен после Крестовых походов в Азию. Именно она является исторической родиной лакомства. Полезным мармелад считается из-за содержания в нем пектина и иногда агар-агар (растительный заменитель желатина). Пектин снижает риск заболевания холестерином и заботится о коже. Агар-агар положительно влияет на печень и выводит токсины из организма. Также настоящий мармелад не содержит жиров.

    Шоколад

    Название самого любимого продукта сладкоежек по одной из версий произошло от ацтекского слова «xocolātl» — название напитка из какао-бобов, дословно означающего «горькая вода». Родиной шоколада является Южная Америка. Шоколад очень полезен: он содержит вещества группы флавоноидов, которые полезны для сердца и сосудов. Эта сладость регулирует работу пищеварительной системы, выводит шлаки из организма, также это источник антиоксидантов и железа. Шоколад поддерживает умственную деятельность и поднимает настроение. Даже один запах шоколада успокаивает и снимает напряжение. Кстати, 11 июля — Всемирный день шоколада.

    Зефир

    Происхождение зефира точно не известно до сих пор. Одни считают, что зефир изобретен в Греции и назван в честь бога легкого ветра Зефира, другие полагают, что родина этого лакомства Восток и он родственник рахат-лукума и нуги. В зефире, как и в мармеладе, содержится пектин, а также белок, фосфор, железо и много углеводов. Зефир, по сравнению с другими сладостями, малокалорийный: в 100г – всего 300 калорий. Зефир рекомендован малышам и подросткам, так как он стимулирует мозговую деятельность.  

    Мед

    Мед – самый древний подсластитель. Исторически Россия была среди крупнейших мировых производителей мёда. Но в данный момент она утратила свои позиции. В мире мед производят в Китае, Франции, Казахстане, Греции и Австралии. О полезных свойствах меда всем давно известно: он содержит фруктозу и глюкозу, минералы – калий, магний, кальций, сера, хлор, натрий, фосфат и железо. Мед богат витаминами B1, B2, B6, B3, B5 и С. В меде содержится что-то вроде природного энергетика: он позволяет дольше заниматься спортом. Кроме того мед заживляет раны и лечит анемию.  

    Вагаси

    Традиционный японский десерт. Экзотично, как и суши. Готовят вагаси из натуральных продуктов: бобовые (в основном красная фасоль — адзуки), рис, различные виды батата, агар-агар, каштаны, различные травы и чаи. Существует более 25 видов этого десерта и его приготовления требует особого мастерства. Однако вагаси не настолько сладкое, как европейские сладости, и могут показаться совсем несладкими.  

    Полезные сладости для детей: вкусные рецепты

    Доброго дня вам, мои любимые читатели! Ох, какие ж наши дети всё-таки сладкоежки. Да что дети! Некоторые и в свои «…дцать» не хотят выходить из этого шоколадно-конфетного возраста и килограммами лопают всякие сладкие вкусности.

    Нам, взрослым, конечно, для детей ничего не жалко. Но! Семейный стоматолог на каждом приёме талдычит: «Меньше сладкого!» На красочных обёртках почти везде можно отыскать угрожающие «краситель», «консерванты», «стабилизатор», «эмульгатор» и прочие бяки. И как в таком многообразии леденцово-карамельно-шоколадного изобилия сохранить здоровье маленьким сладкоежкам?!

    Можно, наверное, ограничивать в столь маленькой радости своих детей, но я вот, например, редко могу отказать своему ребёнку, который с молящими глазами кота из м/ф «Шрек» готов вынуть из моего рта последний кусочек шоколада. Опять-таки, согласитесь,  тяжело обойтись без конфет на день рождения. Что мы понесём в детский сад и чем будем угощать одноклассников в школе?

    В общем, кругом одни соблазны. Но должны же быть полезные сладости для детей! Не может же быть всё химическое и пластилиновое! Давайте попробуем составить список надёжных стимуляторов настроения и будем учиться готовить своими руками сладкие шедевры без вредных добавок.

    Сухофрукты

    Поставила их первыми в списке, так как действительно это кладезь вкусностей и полезностей. Чернослив, инжир, вишня, клубника, курага, дольки яблок, дыни и груш, кусочки ананаса и банана, изюм – одна исключительная польза.

    Тут вам и для зрения, и для ЖКТ, и для нервной системы, и для гемоглобина, и для почек, и для печени, и вообще для всего сразу. И заметьте: без лишнего сахара, потому предложить такую вкусняшку можно уже даже двухлетнему сладкоежке. Не стоит выбирать только один какой-нибудь, желательно устраивать «сухой» коктейль.

    Рецептик на заметку. Делаем конфетки из сухофруктов. Берём, что детская душа пожелает, всё в блендер, для вязкости чуть-чуть мёда и лепим шарики. Хотите – добавьте измельчённые орехи и по готовности кругляшики обваляйте в кокосовой стружке, маковых или кунжутных зёрнах. Для антуража заворачиваем в разноцветную фольгу. Можно ненадолго поставить в холодильник. И «кто суп съел – тому  конфетка!»

    Мармелад и зефир

    Ни вам вредных жиров, ни химических красителей и загустителей. Только наполненный железом, калием и йодом агар-агар, выжатый из фруктов натуральный пектин и желатин.

    Правильный мармелад и зефир становятся вишнёвыми, малиновыми, апельсиновыми и клубничными только благодаря входящим в их состав натуральным сокам, а уж никак не по причине добавления красителей, «идентичных натуральным». Польза для щитовидной железы, печени, костной ткани – всё «в одном флаконе».

    Рецептик на заметку. Какой сладкоежка откажется от натуральной мармеладки? 20гр желатина заливаем 100мл свежевыжатого фруктового сока и пока это отставляем в сторонку, пусть набухает. В это время из 2 стаканов сахара и 100мл воды варим сироп, в который можно потереть цедру лимона или апельсина. Варим мы его 5 минут, помешивая, чтобы не пригорел, потом процеживаем, и вот теперь туда можно запускать настоявшийся желатин вместе с соком. Разливаем всё в красивые ячейки из-под конфет и на подоконник остывать. И для самых послушных сладости готовы.

    Варенье

    Да-да, не удивляйтесь, именно варенье. Только вот не то, которое мы привыкли варить в эмалированных тазиках, высыпая в ягоды тонны сахарного песка, чтобы наши кулинарные шедевры не забродили, а пятиминутки или ещё называемые «холодные» и «сырые» варенья.

    Самое важное – минимум термообработки, а можно и вообще без неё, чтобы любимые ягоды и фрукты сохранили всю свежесть и полезность.

    Рецептик на заметку. В летне-осенний сезон можно заготовить на зиму капельку фруктово-ягодной вкусняшки. Клубника, смородина, малина, кизил и многие другие ягоды вместе с фруктами холодной зимой согреют душу любому сладкоежке. Итак, всё, что любим – в блендер, для сладости капелёчку сахара, а лучше — мёда, раскладываем по маленьким контейнерам и в морозилку. Можно разлить по конфетным ячейкам, получатся маленькие ягодные леденечики. А остатки, которые не влезли в холодильную камеру, можно «с пылу – с жару» прямо и съесть! И «кто маме помогает – тому варенье!»

    Мёд

    Кто будет спорить, что пчелиный мёд – это не только лакомство, это ещё и лекарство почти от всех болезней! Тут вам и фруктовые кислоты, и минеральные соли, и эфирные масла, и куча всяких полезных компонентов, так необходимых детям.

    Липовый считается самым лучшим от простуды, гречишный – для укрепления кровеносных сосудов и иммунитета, с шалфеем – от неприятностей в животе. С мёдом, конечно, нужно быть аккуратными, потому как у некоторых на продукты пчеловодства может быть аллергия, но если Ваш ребёнок в числе тех, кому он не противопоказан, то добро пожаловать.

    Если так просто ложками не всякий готов мёд есть, то предложите пыльцу и соты вместо вредной жевательной резинки. Жуём их наподобие жвачки долго, а потом нажёванный воск выплёвываем. Справится даже двухлетний малыш!

    Рецептик на заметку. Повышаем полезность фруктов. Приготовим желе на основе мёда. Сначала замочим желатин (1 пакетика хватит), он потом понадобится. 100мл любого мёда греем на водяной бане, туда 400мл воды, полстакана сахарного песка, для запаха и вкуса ванили и всё доводим «до кипящих пузырей». Набухший желатин вводим в нашу кипящую смесь и ещё греем минуты две. Нарезаем фрукты, которые любит Ваша семья, вложив в этот процесс как можно больше творчества: кружочками, звёздочками, квадратиками, цветочками. Раскладываем вырезанную фруктовую красоту по креманкам в виде панно, сверху заливаем медовым сиропом и оставляем застывать. Если захотите сделать желе цветным, вместо воды либо наполовинку с водой используйте любимый сок. И для самых здоровых фруктовое желе готово!

    Пастила

    Настоящая, правильная, она делается только из фруктового и ягодного пюре и не варится, потому и сохраняет в себе все полезные элементы, что содержатся во фруктах и ягодах. Её ещё некоторые хозяйки зовут сыроедческими жевательными конфетами.

    Банан с клубникой, персик с грушей, яблоко с корицей – рецептов может быть много. И опять-таки, добросовестные производители сладостей для детей стараются обойтись без сахара, а для сладости добавляют мёд.

    Рецептик на заметку. Хотите пастилу из яблок? Всё просто! 0,5кг яблок чистим от кожуры, складываем в 400мл воды и томим на медленном огне, пока наши наливные фрукты не разварятся. Всё, что сварили, остужаем, перекладываем в блендер, туда же 300гр сахара и взбиваем. На противень пергаментную бумагу, смазываем её маслом, чтобы потом вместе с бумагой пастилу не жевать, заливаем яблочное пюре слоем не толще 1см. Если нет специального бытового прибора под названием дегидратор, то сушить в духовке придётся долго – около 2-х суток, периодически доставая нашу пастилу, остужая, а потом снова ставя в печь. Когда яблочное лакомство готово, его можно нарезать на полоски и завернуть их в трубочки. Для красоты посыпьте сахарной пудрой. И «кто самый смелый, ловкий, умелый, — тому сладкая жвачка!»

    Шоколад

    Короля сладостей оставила «на закуску». Ну как же без этого стимулятора мозговой деятельности?! Ведь он и вкусен, и полезен. Только вот не весь, а горький, в составе которого не меньше 60-70% какао-бобов. Так что, если хотите, чтобы у Вашего ребёнка правильно работала голова, не было стрессов, хорошо «бегала» по сосудам кровь и работал желудочно-кишечный тракт, не начинайте знакомство с шоколадом с любимых детьми молочных видов. Сразу предлагайте горький.

    Рецептик на заметку. Давайте приготовим шоколад своими руками! Всего-то надо 60гр тёртого какао, 60гр какао-масла и 80гр сахарной пудры. К сожалению, готовый какао-порошок в пачках не совсем для этих целей подходит – невкусно получается, ненасыщенно. Итак, все ингредиенты ставим на медленный огонь и, помешивая, доводим до кипения, но не кипятим! Сладкую массу остужаем и выливаем в подходящую форму. Для изысканных капризулек «с претензиями» добавьте орехи, сухофрукты или ягоды. И для самых умных шоколадное чудо готово!

    А вот еще и видео-рецепт)

    Вот такие полезные вкусняшки я сегодня нашла для наших детей. А в Вашем сундучке советов какие есть рецепты сладостей? Ждем ваших сладко-полезных комментариев!

    Сладкой и здоровой жизни вам и вашим деткам!

    ШколаЛа:)

    Полезные сладости, от которых не потолстеешь

    Если вы в постоянном поиске чего-то, что можно съесть и похудеть, обязательно загляните на iHerb. В борьбе с лишними сантиметрами на талии или с детским кариесом, какой бы ни была ваша цель, карамельки и шоколад из этого магазина не навредят, а скорее принесут пользу.


    Сладости бывают правильными

    В основном желание съесть сладкого диктует не организм, а мозг. При потреблении сахара вырабатывается сильная зависимость. Это заставляет даже стойких спортсменов бежать лишние пару километров, лишь бы отработать любимые конфеты. Прелесть органических сладостей в их “правильности”: низкая калорийность не даст вам превысить лимит калорий, гликемический индекс мало влияет на скачки уровня сахара в крови, а состав мало отличается от стакана свежевыжатого сока. Забота о своей форме и здоровье малышей бывает вкусной и не требует категорических ограничений. Мы собрали небольшой список вкусностей, которые понравятся и взрослым, и самым требовательным сладкоежкам – детям!


    Шоколад и конфеты

    Фирма Alter Eco создает органические шоколадки, которые минимум на 60% состоят из какао. В составе не найдется ничего лишнего – только какао бобы и бобы ванили, тростниковый сахар и масло какао.

    Alter Eco, Натуральный темный шоколад, $2.87

    Alter Eco, Бархатный трюфель, $6.30

    Линейка вкусов довольно широкая, но помимо плиток Alter Eco делают и конфеты. Состав остается практически неизменным и таким же полезным – добавляется только органическое кокосовое масло, цельное молоко и натуральные вкусовые компоненты.



    Леденцы

    Пожалуй, наиболее популярные леденцы на сайте – это YumEarth. Они не содержат глютена, орехов, ГМО и прочих вредных компонентов. Попробуйте для начала ассорти – в пачке собрано несколько вкусов. Арбуз, персик, гранат, манго, виноград, вишня и апельсин – в каждом из леденцов содержится 20 калорий. Даже если вы за раз попробуете все вкусы, 140 калорий – не такой большой удар по вашей диете. У компании есть линейки с более интересными вкусами, как, например, манго с перцем чили, или традиционные мятные леденцы. Все их можно найти на iHerb.

    YumEarth, Органические леденцы (50 шт.), $5.15


    Маршмэллоу

    Холода еще не закончились, сезон какао все еще открыт. Мини-зефирки украсят и теплый напиток, и диетические десерты. В каждой “малышке” всего 5,6 калорий, потому можете смело перекусывать горстью маршмеллоу вместе с кофе.

    А вот зефирка обычного размера от того же производителя содержит 50 калорий, потому не увлекайтесь.

    Dandies, Органические ванильные мини-маршмэллоу, $3.91


    Желейки

    Все любят желейных мишек. Как и леденцы, YumEarth делают органических мармеладных мишек без искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. В большой упаковке мишки разделены на порции в маленьких пакетиках – так проще не увлечься или положить ребенку сладостей для перекуса.

    Если мишки надоели, можно заказать “червячков” или “бобы”.

    YumEarth, Жевательные мишки,10 пакетиков, $5.15


    Жевательные конфеты

    Конфеты Torie & Howard понравятся взрослым и детям. С The Ginger People и Chimes стоит быть аккуратнее – конфеты взбудоражат рецепторы! Острые и одновременно сладкие, они придутся по вкусу любителям имбирного чая, а заодно и помогут справиться с першением в горле.

    Torie & Howard, Органические жевательные фруктовые конфеты, $2.80


    Печенья

    Главные враги худеющих – мучное и сахар. А что если печенья перестанут вредить фигуре? Достаточно только выбрать правильное печенье. Печеньки с шоколадом отлично сочетаются с утренним кофе и чаем, потому не стоит от них отказываться. В каждой из этих печенек максимум 65 калорий. Возьмите 2 штуки и не беспокойтесь, 130 калорий – вполне безобидный перекус. Крекеров с животными можно съесть аж 10 штук!

    Back to Nature, Печенье с шоколадной крошкой, $4.35

    Jovial, Безглютеновое печенье с инжирным джемом, $3.18


    Как заказать

    Сегодня совсем не обязательно ехать в Америку чтобы купить себе полезные вкусняшки. Многие онлайн магазины, такие как iHerb, предлагают огромный выбор сладостей для всей семьи.

    Чтобы купить сладости из США или Европы, вам нужно найти опытного посредника, который выкупает из любых зарубежных магазинов и доставляет товары в Украину, Россию или Беларусь. Своего надёжного человека вы сможете выбрать в нашем КАТАЛОГЕ, отсортировав посредников по стране или рейтингу. Дальше останется лишь нажать кнопку Сделать заказ на странице посредника и заполнить простую форму.

    Пошаговая инструкция для тех, кто заказывает впервые:

    Полезные сладости — Здоровая Россия

    Любишь сладости, но боишься лишних калорий? Читай о том, какие сладости сделают тебя еще красивее.

    Мы с детства знаем, что обилие сладкого не только вредит нашей фигуре, но и нашему здоровью. В юном возрасте за ним надо следить особенно тщательно. Но как быть тем, чей ребенок очень любит сладкое или, как говорят англичане, тем, кто сам имеет «сладкий зуб»? Некоторые дети даже на Новый год Деду Морозу заказывают «миллион конфет». Просто ограничивать ребенка, безусловно, не вариант, но и позволять есть всё подряд неправильно. Выход есть — это, так называемые, полезные сладости. В умеренных количествах они не навредят здоровью, поднимут настроение и вам, и малышу, а также сохранят фигуру. Кушать сладкое рекомендуется в определенное время. Все тортики, пирожные, зефирки желательно употреблять до 14:00. Еще одно замечание – лакомства не зря так называются — ими не надо наедаться и отказываться от приема основной пищи. Их едят понемногу и после еды, потому что сладкое содержит большое количество углеводов, которые, при малоподвижном образе жизни, легко превращаются в жировые запасы. После обеда ваши дети, например, побегут дальше играть, и тем самым не дадут себе потолстеть, в отличие от дообеденных сладостей, после которых ребенку предстоит сидеть и кушать. Так какие же сладости наименее вредные для детского и взрослого организма? Вот несколько советов, что лучше купить в магазине, чтобы полакомиться и при этом не навредить здоровью. Конечно же, самая популярная сладость — шоколад. Однако в нашем случае — это горький шоколад. Пара кубиков не только избавят вас от стресса, за счет содержащегося в нем серотонина, но и обогатят ваш организм белком, калием, магнием, железом — тем, что помогает мозгу в мыслительных процессах. Но не надо съедать по целой шоколадке! В день хватит одной третьей или одной четвертой всей плитки. Сухофрукты – лучшее, после шоколада, лакомство. Натуральные засушенные фрукты, в которых сохранились витамины, клетчатка, а вместо сахара — фруктоза. Но есть одна проблема — калорийность, поэтому много есть их, не советуем. Например, 100 грамм винограда – это 80 ккал, а такая же масса изюма содержит уже 300 ккал. Небольшое количество кураги полезно для сердца, а чернослив содержит витамин К, нужный для нормальной свёртываемости крови. Сколько же всего этого можно есть? Не больше горсти. Кстати, ребенку понравятся и конфеты из сухофруктов. Выбираете его самые любимые, ошпариваете кипятком и замачиваете в воде. Дальше перетираете их, добавляете немного орехов (заранее измельченных практически в крошку) и мед. Всю эту смесь скатывайте в шарики и можно обвалять в пудре или кокосовой стружке. Это только один пример конфет из сухофруктов — экспериментируйте. Раз мы это лакомство уже упомянули, то расскажем подробнее про мед. Его калорийность подобна сахару — 40 ккал в одной ложке, но зато полезность несравнимо выше. Одна — две чайные ложки в день будут идеальны для вашего организма. Самая низкокалорийная и полезная сладость — фрукты. Салатики и шашлычки из них просто великолепны. Нарезаете всё, что хотите (но в идеале мягкие фрукты дополнять твердыми) и добавляете или белый йогурт, или сметану — десерт готов! Шашлычки подойдут для детского празднества. Кубиками, звездочками нарежьте фрукты и насаживайте на шпажки. Можно даже вырезать в форме цветочков и подать их вазе. Хотите чего-то оригинального? Яблочные чипсы: счистить кожуру, порезать кружочками и на 2 часа поместить в разогретую до 80 градусов духовку. Запеченные яблоки хоть и калорийны, но в любом случае полезней конфет с сахаром. Если уж ничего из вышеперечисленного вам не подошло, то вместо того, что бы покупать печенье, лучше возьмите мармелад без сахара или пастилу. Не балуйте ребенка сладким с детства — старайтесь приучать его к фруктам. Они и полезные, и вкусные. Также стоит помнить и про количество потребляемых сладостей. Приятного аппетита и будьте здоровы!

    Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем

    Войти в личный кабинет Зарегистрироваться

    Полезные сладости существуют!

     

    Мир огромен и разнообразен и в этом мире наверняка есть люди, которые не любят сладкого и запросто обходятся без тортов и пирожных, без конфет и шоколада, без печенек.  Им хорошо! А как быть тем, кто очень любит эти вкусности, но не желает напоминать своей персоной Карлсона, или вот того кота из мультика, про потерявшегося попугая Кешу?   

    Выход есть! Не нужно заставлять себя забыть о сладком, нужно просто сделать выбор в пользу натуральных природных сладостей — их ассортимент достаточно широк, чтобы каждый мог выбрать себе по вкусу. Эти лакомства вряд ли можно назвать диетическими, но все же они натуральные — без синтетических и пищевых добавок, и зачастую менее калорийные обычных магазинных сладостей. Такие вкусности подходят по своему составу как ребёнку, так и взрослому, следящему за своим весом и здоровьем. Что же это за сладости?

     

    Пасты.

    Натуральные ореховые пасты приготовляются из измельчённого ореха (арахис, фундук, миндаль или кешью) с добавлением растительного масла. Такие пасты превосходно насыщают организм энергией и надолго сохраняют чувство сытости. Эти пасты достаточно калорийны, но при этом хорошо стимулируют умственную и физическую деятельность, восстанавливают от упадка сил.

    Орехово-фруктовые или орехово-ягодные миксы. 

    Менее калорийны, чем ореховые пасты. Быстро усваиваются организмом, активируя его жизненные функции и вкусно укрепляя иммунитет. Идеальны в качестве полезного десерта — и как самостоятельное лакомство, и в сочетании с другими приемами пищи.

    Ореховые батончики. 

    Во всем свое разнообразии: только ореховые или же с фруктами или ягодами в своём составе. Интересно, что батончики с фруктами более калорийны, чем орехово-ягодные. Такое лакомство, благодаря концентрации полезных свойств орехов, надолго сохраняет работоспособность организма. А фрукты или ягоды в его составе витаминизируют организм  и облегчают работу пищеварительной системы. Батончики запросто могут выступать и в качестве десерта, и в качестве полезного питающего перекуса.

    Чёрный шоколад.

    Благодаря антиоксидантным свойствам, повышает общий тонус организма, оживляет кровоток, быстро восстанавливает энергетический баланс. Его польза организму несомненна, но вкус нравится не каждому из-за натуральной горечи.  Также существует и естественное ограничение — малышам до 3-х лет этот десерт не рекомендуется.

    Существуют виды шоколада с добавлением натуральных пряностей: розовый перец, чёрный перец, кайенский, гвоздика или корица, кардамон, даже лаванда. Вкус такого шоколада так насыщен, что его при всём желании много не съешь. Но много и не нужно – благодаря сочетаемости свойств пряностей и шоколада, этот элегантный десерт работает как натуральный энергетик, быстро взбадривает и надолго наделяет высоким уровнем работоспособности. 

     

    На основе пастилы. 

    Пастилу изобрели монахи в XV веке, а с XVIII века это лакомство на основе яблочного пюре получило повсеместное распространение. В настоящее время с яблочным пюре сочетают и другие виды фруктов или ягод по сезону, и это обеспечивает огромное разнообразие полезных и вкусовых качеств. Конфета-пастила легко усваивается организмом. Благодаря наличию в своём составе пектиновых веществ и органических кислот, приносит пользу сердечной, нервной системам организма и улучшает мозговую активность. Идеальна в качестве десерта – немного калорий и много витаминов.   

    Фрукты в шоколаде. 

    Шоколад обладает антидепрессантными свойствами, повышает общий тонус организма, а натуральные сухофрукты – это концентрат минеральных элементов и витаминов. Такие конфеты – прекрасный способ восстановить жизненные силы организма, не перегружая эндокринную и иммунную системы лишними калориями.

    Орехи в шоколаде. 

    Сочетаемость свойств орехов с натуральным шоколадом делает такие конфеты вкусным, быстро восстанавливающим средством после физических и психологических нагрузок. Хорошо подходит в качестве полезного десерта, стимулирующего умственную деятельность, сердечно-сосудистую,  нервную, иммунную системы. 

     

    В отличие от известной многим фразы: полезное вкусным не бывает – все эти сладости полезны и действительно вкусны! Выбирайте и наслаждайтесь!

     

     

    ПОЛЕЗНЫЕ СЛАДОСТИ! / Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Ямало-Ненецкого автономного округа «Лабытнангская городская больница»

    Порой очень хочется съесть чего-нибудь сладкого! Особенно, когда стараешься следовать правилам здорового питания. Торт, пирожные, булочки так и манят тебя! Однако, все самое вкусное – далеко не всегда самое вредное! Вот несколько примеров того, чем можно полакомиться, если очень хочется сладостей.

    Полезная сладость: мед.

    Уникальнейший продукт, проверенный годами! Он содержит около 70 полезных веществ. Богат витаминнами и минералами, благотворно воздействует на состояние желудочно-кишечного тракта, кожи и иммунитета.

    Этот продукт улучшает обмен веществ, поэтому не стоит бояться, что вы поправитесь от него. Однако, в любом случае, советуем съедать не больше двух столовых ложек меда в день. Для хорошего настроения этого будет достаточно.

    Полезные сладости: сухофрукты.

    Они очень вкусные, но важно помнить, что сухофрукты намного калорийнее свежих фруктов, поэтому наедаться ими не стоит. Они идеально дополнят ваш завтрак: чернослив, курага, изюм, финики, а также сушеные ягоды улучшают работу кишечника, а еще сухофрукты очень полезны для сердца!

    Высушенными фруктами и ягодами легко утолить чувство голода. Так что в разгар рабочего дня лучше побалуй себя горсткой этого полезного продукта, а не булочкой или шоколадкой.

    Полезные сладости: зефир и пастила.

    Эти два продукта – одни из самых диетических среди кондитерских изделий. Их делают из трех основных компонентов – яблок, сахара и яичного белка.

    Также, эти лакомства, кстати, как и мармелад, содержат ценный элемент – пектин. Он способствует выводу из организма вредных веществ, снижает уровень холестерина в крови, нормализует функции желудочно-кишечного тракта, а также обладает выраженным противовирусным и противоязвенным эффектом.

    Как видите, сладости могут быть и полезными, но важно помнить, что не стоит употреблять их много.

    Жаждущие сладостей? Вот 22 здоровых сладких закуски, чтобы удовлетворить ваше сладкое — Здоровый человек

    Почему мы так жаждем сладкого?

    Сладкие искушения — не всегда плохо, но узнать об этом невозможно, если вы не остановитесь, чтобы исследовать. Не пытайтесь просто заставить их уйти, потянувшись за ближайшим печеньем. Вместо этого попытайтесь понять основной источник сигналов, которые посылает вам ваше тело.

    Хотя они могут показаться похожими, не все пристрастия к сахару одинаковы.Часто они являются сигналами того, что нашему организму не хватает ключевых ингредиентов, и могут быть вызваны чрезмерным употреблением в пищу слишком большого количества различных видов пищи. Давайте рассмотрим несколько из этих сценариев.

    Слишком много соли — Желание сладкого может означать, что у вас избыток соли, что заставляет ваше тело думать, что ему нужен сахар, чтобы сбалансировать его. Вместо этого подумайте о том, чтобы пить больше воды. Наши бутылки для воды с вакуумной изоляцией Healthy Human Stein упрощают ежедневное потребление воды.

    Дисбаланс сахара в крови — Наиболее очевидный сценарий — недостаток сахара.Если у вас низкий скачок сахара в крови, вы почувствуете, что отчаянно нуждаетесь в сладостях. В этом случае можно есть сладкое, но выбор более здоровых блюд, например фруктов, а не газированных напитков, в которых слишком много сахара, поможет сохранить равновесие в организме.

    Магний — Тяга к шоколаду означает, что вам может не хватать магния. Магний — это ключевой электролит, который помогает нашим мышцам и нервам функционировать, а также регулирует наш организм различными способами. Однако шоколад — не единственный способ пополнить запасы этого питательного вещества.Многие орехи, такие как миндаль, кешью и арахис, являются отличной альтернативой шоколаду с низким содержанием сахара, которая удовлетворит ваш аппетит.

    Плохое питание — Иногда употребление большого количества углеводов также может заставить вас чего-то хотеть, и вы можете обычно склоняться к сладкому, тогда как на самом деле что-то с белком и жирами удовлетворило бы вас больше.

    Сильные ассоциации — У вас может быть эмоциональная привязанность к сладкому. Подумайте, как сочетаются праздники и сладости. Обычно это теплое и гостеприимное время, которое оставляет у вас приятные воспоминания о семейных праздниках.В этом случае признание психологической связи — это первый шаг, а затем умеренная оценка вашего желания.

    Искусственные подсластители — Если вы пытаетесь подсчитать калории или снизить потребление сахара, вы можете почувствовать, что искусственные подсластители вам помогут. К сожалению, у них есть отрицательные побочные эффекты, потому что они на самом деле усиливают нашу тягу, потому что не удовлетворяют основную потребность в питании, которой жаждет наш организм. Это может привести к неправильному выбору диеты из-за отчаяния.

    Bliss Bites (полезное печенье без выпечки) — пара поваров

    Настоящее блаженство от укуса, это полезное печенье без выпечки, приготовленное из шоколада и арахисового масла. Легкие и вкусные, они всегда нравятся фанатам!

    Этот пост разработан в сотрудничестве с Roxbury Mountain Maple. Все высказанные мнения являются нашими собственными.

    Вам знакомо это чувство, когда вы находитесь в поре ожидания и буквально корчитесь от неуверенности? Может быть, вы ждете новостей о повышении по службе, новой работе, поступлении в университет или о том, как вы сдали большой тест.Мы с Алексом живем в этом сезоне и ждем, чтобы нам подобрали ребенка, который навсегда останется нашим ребенком. И нам могли позвонить буквально в любое время. Это самое странное — ждать, когда с неба упадет младенец. Мы ждем с коробчатой ​​кроваткой в ​​пустой комнате, стараясь не задаться вопросом, , кто будет этот малыш? Неужели правда, что у него или у нее будет имя, дух, человечность, которые будут неизгладимо запечатлены в наших сердцах?

    Итак, мы отвлекаемся на работу и вечера маргариты, поездки на выходные в Санта-Фе и готовим шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки.Ну, а что еще вы делаете, когда ждете, когда ребенок упадет с неба? Продолжайте читать, чтобы узнать о нашем полезном рецепте печенья без выпечки.

    Обновление: У нас родился ребенок! Его зовут Ларсон, и его история чертовски удивительна.

    Связанный: 10 веганских десертов, которые понравятся всем

    Как приготовить печенье без выпечки

    Вот наш взгляд на печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом, вдохновленный сладким визитом нашего дорогого друга Эшла из Oh Ladycakes.В нашей версии есть мягкая посыпка из арахисового масла, поэтому они почти вывернуты наизнанку. Сделанные из кленового сиропа, кокосового масла и овса, все они натуральные и представляют собой игру здорового печенья без выпечки. Еще лучше сделать мини-версию для меньшего размера порции.

    Они также натурально сладкие, веганские, без глютена и молочных продуктов, и хотя все эти прилагательные могут показаться тревожными, вкус просто блаженство. Мы просто подали их в качестве сладкого угощения в конце трапезы, и когда его спросили, как они на вкус, наш гость сказал «рай».Правдивая история и даже без принуждения!

    С тех пор, как мы впервые опубликовали этот рецепт, это полезное печенье без выпечки стало нашим самым популярным рецептом! В нашей кулинарной книге есть версия, Pretty Simple Cooking. Мы даже показывали их по телевизору!

    Связано: 10 простых рецептов для детей

    Кленовый сироп марок

    Мы создали этот рецепт печенья без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом для нашей любимой семейной компании по производству кленового сиропа Roxbury Mountain Maple.Кленовый сироп — это наш любимый натуральный подсластитель, поэтому работать с семейным бизнесом, посвятившим свою жизнь производству высококачественных продуктов из клена, — это мечта. Roxbury только что получила сертификацию органической продукции (ура!), А это большое дело для малого бизнеса.

    Roxbury также сообщила нам о недавнем изменении терминологии для сортов кленового сиропа! Итак: то, что раньше называлось сиропом класса B, теперь называется Grade A Dark, а термин Grade B больше не используется. Теперь существует три типа сорта A: Golden (самый легкий и тонкий аромат), Amber (более насыщенный вкус) и Dark (насыщенный аромат, который раньше был Grade B).Мы протестировали их на вкус и оценили каждый за их особый вкус. Этот рецепт требует темного качества Grade A Dark, но вы можете легко заменить его на Golden или Amber.

    Надеемся, вам понравится этот рецепт так же, как и нам. Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже.

    По теме: Легкие вегетарианские рецепты для начинающих | 12 десертов без глютена, которые понравятся всем

    Кленовый сироп, который мы использовали в этом рецепте, производится Roxbury Mountain Maple, семейным бизнесом, которым управляет семья Хольшер из гор Катскилл в северной части штата Нью-Йорк.Мы готовим с большим количеством кленового сиропа, и это один из наших любимых блюд.

    Ищете рецепты полезных десертов?

    Это полезное печенье без выпечки — один из наших лучших шоколадных десертов и простых рецептов печенья! Если вы ищете еще больше отличных рецептов десертов, вот еще несколько:

    Рецепт полезного печенья без выпечки…

    Вегетарианский, без глютена, веганский, на растительной основе, без молочных продуктов и естественно сладкий.

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Настоящее блаженство в укусе, это полезное печенье без выпечки сделано с кокосовым маслом и естественно подслащено кленовым сиропом.Любимый фанат!


    • 6 столовых ложек кокосового масла рафинированного, разделенного на части
    • ¼ чашки плюс 2 столовые ложки арахисового масла, разделенных на части
    • ¼ чашки плюс 1 столовая ложка темного кленового сиропа класса А, разделенный на части
    • ¼ чашка голландского (или темного) какао-порошка
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • Кошерная соль 1 щепотка
    • 1 стакан овсяных хлопьев

    1. Поместите 9 вкладышей для кексов в форму для маффинов (или 18 вкладышей в форму для мини-кексов).
    2. В небольшой кастрюле на слабом огне растопите 5 столовых ложек кокосового масла и перемешайте 2 столовые ложки арахисового масла, ¼ стакана кленового сиропа, ¼ стакана какао-порошка, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1 щепотку кошерной соли. Когда полностью смешано, снимите с огня и добавьте 1 стакан овсяных хлопьев. Выложите ложку на вкладыши для кексов. Охладите, пока готовите арахисовую пасту.
    3. В маленькой кастрюле на медленном огне смешайте ¼ стакана арахисового масла, 1 столовую ложку кленового сиропа и 1 столовую ложку кокосового масла.Выложите теплую смесь арахисового масла на шоколадно-овсяную смесь. Заморозьте на 15-20 минут, пока не застынет, или поставьте в холодильник до подачи. Хранить в холодильнике.
    • Категория: десерт
    • Метод: без выпечки
    • Кухня: американская

    Ключевые слова: печенье без выпечки, полезное печенье без выпечки

    Батончики из овсяных хлопьев с арахисовым маслом (без выпечки, полезно!) — Пара готовит

    Эти овсяные батончики с арахисовым маслом — лучший трюк! Это не выпечка, легкая и полезная; и аромат вне этого мира.

    Вот наш новый любимый трюк для здорового угощения: Овсяные батончики с арахисовым маслом ! Это все, что вам нужно в угощении: неотразимый сладкий аромат арахиса, жевательная текстура и немного моросящего сверху шоколада! Эти батончики из овсянки без запекания похожи на наше знаменитое печенье Bliss Bite, но они проще и полезнее (если это возможно). И мы не можем насытиться ими! Наш сын Ларсон часто с лукавой улыбкой спрашивает, можно ли ему овсянку, и мы рады ему помочь.Это сладкое угощение оптимизирует цельнозерновой овес, но при этом выделяется сладким, соленым и сытным вкусом. Готовим! Хотя на самом деле … здесь нет настоящей кулинарии.

    Ингредиенты для овсяных батончиков с арахисовым маслом

    Для этих овсяных батончиков с арахисовым маслом вам понадобится всего 5 ингредиентов… и два из них указаны в названии рецепта! Это самый простой рецепт прямо сейчас. Мы любим эти батончики из овсяных хлопьев без запекания в качестве угощений, но они также отлично подходят для закусок, поскольку в основном это просто цельнозерновой овес.В качестве батончиков для завтрака мы предпочитаем наши овсяные батончики, но вы также можете съесть их на завтрак. Вот что вам понадобится для этих малышек:

    • Овсяные хлопья Old Fashioned: Используйте здесь простой старый овес: не стальной или быстрорастворимый овес!
    • Арахисовое масло: Нам нравится натуральное арахисовое масло без добавления сахара или соли, но используйте его любимую торговую марку.
    • Мед: Мед имеет лучший теплый вкус и липкую текстуру. Ниже приведены несколько веганских вариантов!
    • Корица: Эта специя добавляет нужный оттенок.
    • Темный шоколад: Все, что вам нужно, это 30 грамм темного шоколада — это лишь намек на хороший вкус!

    Шоколадная морось не обязательна

    Темный шоколад здесь не обязателен: но это отличное дополнение! Даже небольшое количество шоколада добавляет отличный вкус, но при этом сохраняет здоровье лакомства. Как?

    • Темный шоколад добавляет всего 8 калорий на плитку! Это для бара большого размера (подробнее об этом ниже).У нас нет привычки считать калории, но мы были приятно удивлены, заметив, что изморось не переносит их в упадочную территорию.
    • Также попробуйте молочный шоколад, арахисовое масло или белый шоколад. Некоторые варианты? Растопите полусладкий шоколад, чипсы из арахисового масла или чипсы из белого шоколада в моросящий дождь. Вместе белый шоколад и темный шоколад также будут смотреться прекрасно.

    Нарежьте их на большие или маленькие порции

    Размер порции полезен, когда вы ищете полезные лакомства! Эти батончики из овсяных хлопьев с арахисовым маслом имеют два размера в зависимости от того, что вы ищете:

    • Разрежьте их на 20 брусков, 4 x 5 дюймов. Нам нравятся маленькие прямоугольники, а не стандартные большие квадраты, которые вы получаете, если просто разделите сковороду 9 x 9 равномерно на 16. Назовите нас сумасшедшими, но есть такой размер — веселее!
    • Или сделайте меньше: разрежьте их пополам, чтобы получилось 40 батончиков! Любите обуздать тягу к сладкому маленьким кусочком? Выберите 40 маленьких батончиков: они идеально подходят для небольших закусок.

    Овсяные батончики без запекания для веганов

    Хотите вместо этого приготовить веганские батончики из овсянки с арахисовым маслом? Мед в этом рецепте важен для создания нюансированного теплого вкуса и липкой текстуры.Обычно мы используем кленовый сироп в качестве веганского подсластителя, но здесь он не такой по текстуре и сладости. Мы рекомендуем сироп агавы : он немного более липкий, чем клен. Но вы можете использовать кленовый сироп, если это все, что у вас есть!

    Хранение овсяных батончиков с арахисовым маслом

    Эти овсяные батончики с арахисовым маслом — идеальное угощение, которое можно бросить в холодильник и съесть в любой момент! Они очень хорошо хранятся в холодильнике или морозильной камере; вот что нужно знать:

    • Хранить в холодильнике до 2 недель. Если вы моросите, подождите, пока он высохнет, затем поместите вощеную бумагу между слоями. Или просто не волнуйтесь и складывайте их, как мы!
    • Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Они также хорошо замораживаются… и, честно говоря, вкусные даже из морозилки.

    Еще батончики и мячи для здоровья

    Нам нравятся эти полезные батончики как сладкое, не декадентское блюдо, которое наполняет нас цельнозерновыми продуктами! Вот еще несколько полезных батончиков с потрясающим вкусом:

    Рецепт этих овсяных батончиков с арахисовым маслом…

    Вегетарианские, без молочных продуктов и без глютена.Для веганов и растений, см. Примечания выше.

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Эти овсяные батончики с арахисовым маслом — лучший трюк! Это не выпечка, легкая и полезная; и аромат вне этого мира.


    • 1 стакан сливочного арахисового масла (без добавления сахара или подсолнечного масла без орехов)
    • ½ стакана меда (или ½ стакана сиропа агавы * для веганов)
    • 4 стакана овсяных хлопьев Old Fashioned
    • ½ чайной ложки кошерной соли
    • ½ чайной ложки корицы
    • От 1 до 2 унций темного шоколада (от 1/8 до 1/4 стакана шоколадной стружки)

    1. Смешайте арахисовое масло, мед, овес, соль и корицу в миске.(Если смесь кажется сухой и не липкой, добавьте немного арахисового масла и / или меда; разные марки арахисового масла работают по-разному.)
    2. Положите лист пергаментной бумаги на форму 9 x 9. Выложите ингредиенты на сковороду и придавите их ровным слоем. Используйте небольшой стакан, чтобы перекатить его сверху, чтобы он стал гладким.
    3. Заморозьте батончики на 10 минут. Достаньте сковороду из морозильной камеры и возьмите пергамент, чтобы вынуть ее из сковороды. Нарежьте 20 прямоугольников (4 х 5 дюймов) или 40 маленьких прямоугольников.
    4. В микроволновой печи с короткими интервалами или в пароварке растопите шоколад, помешивая, пока он не превратится в блестящий шоколад. Если вы используете микроволновую печь, делайте короткие порции по 10 секунд или около того и помешивайте после каждой: будьте осторожны, чтобы не перегреть шоколад и не допустить попадания воды в шоколад, так как это может привести к его схватыванию. Когда растает, сбрызните решетку и дайте остыть. Вы можете съесть прямо сейчас или поставить в холодильник примерно на 1 час для более твердой текстуры. Хранить в холодильнике до 2 недель (или в заморозке в течение нескольких месяцев, помещая вощеную бумагу между слоями).

    Банкноты

    * Кленовый сироп, как правило, является нашим предпочтительным подсластителем, но вкус и текстура меда действительно делают эти батончики. Поскольку кленовый сироп не такой липкий, как мед, в качестве веганского заменителя мы рекомендуем сироп агавы.

    ** Обычно мы используем около 1 унции для очень слабого моросящего дождя, но вы можете использовать больше, если хотите больше шоколада.

    • Категория: десерт или закуска
    • Метод: без выпечки
    • Кухня: вегетарианская

    Ключевые слова: Овсяные батончики с арахисовым маслом, Овсяные батончики без выпечки, Здоровые батончики

    Еще с арахисовой пастой

    Кто не любит ореховое арахисовое масло? Нет ничего лучше.Вот еще несколько рецептов арахисового масла, которые стоит попробовать:

    44 «Здоровые десерты» Эксперты по питанию клянутся

    На завтрак у вас была овсянка, на обед — салат из курицы-гриль, на ужин — миска с овощной лебедой и полезные закуски в течение дня. Короче говоря, вы были олицетворением здоровья, соблюдая все заповеди о чистой еде. Затем случилась катастрофа! Жажда шоколада у была настолько сильной, что вы не могли не совершить набег на тайник с закусками ваших детей.Звучит знакомо?

    Для многих людей, сидящих на диете, сладкоежка — это ахиллесова пята — сила, которая пересиливает все их добрые намерения, — но так быть не должно. Хотите верьте, хотите нет, но можно удовлетворить свое пристрастие к сладкому, не переусердствуя и не бросая свой прогресс в похудании на ветер. Чтобы доказать, что это возможно, мы связались с ведущими национальными экспертами по питанию и спросили их, как они сдерживают свои пристрастия. (Да, даже диетологи и диетологи признаются в своей жажде!) Здесь они раскрыли свои полезные десерты, которые обязательно понравятся вашим вкусовым рецепторам и уменьшат вашу талию!

    Shutterstock

    «Хотя шоколадный хумус может показаться странным сочетанием, на самом деле он волшебный.Все еще приготовленный из нута, по содержанию питательных веществ он почти идентичен обычному хумусу. Две столовые ложки содержат 3 грамма клетчатки, 1 грамм белка и всего 80 калорий. И самое приятное то, что вы все еще получаете свой шоколад! Подобно шоколадному муссу, вы можете есть хумус из темного шоколада отдельно или сочетать его с любимыми фруктами ».

    — Дженнифер Каникула, RD, CD

    Любезно предоставлено So Delicious

    «Замороженный мусс So Delicious без молочных продуктов — один из моих любимых десертов: он содержит 330 калорий или меньше на пинту (или 110 или меньше на порцию), и это восхитительная альтернатива традиционному мороженому.Мой личный фаворит, Salted Caramel Swirl, сделан из ленточки восхитительной соленой карамели, перемешанной по всей поверхности, и имеет гладкую, похожую на мусс текстуру. Что еще? Новая линия замороженных десертов предлагает семь уникальных вкусов, одобрена проектом без ГМО, сертифицирована как веганская и не содержит глютена и изготовлена ​​из продуманных ингредиентов, не содержащих молочных продуктов ».

    — Аманда Блехман, RD

    Shutterstock

    «Легко опасаться содержания сахара и насыщенных жиров в настоящем мороженом. Однако, позволяя себе наслаждаться настоящим мороженым, вы можете естественным образом разделить себя.В конце концов, умеренное количество НАСТОЯЩИХ ингредиентов, таких как сливки и тростниковый сахар (по сравнению с потреблением альтернативных подсластителей и заменителей жира, для которых отсутствуют долгосрочные научные данные, подтверждающие отсутствие риска для здоровья), является самым безопасным выбором! Не говоря уже о том, что мороженое — твердый источник кальция и белка! »

    — Рэйчел Файн, MS, RD, CSSD, CDN

    Эйприл Бэншосан / Ешьте это, а не то!

    «Темный шоколад не только восхитителен, но и богат клетчаткой, витаминами, минералами, флавоноидами и мощными антиоксидантами, которые помогают бороться с инфекциями и укрепляют иммунную систему, потенциально снижая кровяное давление и уровень плохого холестерина.Поговорим о суперпродукте! Добавьте горсть миндаля, и у вас получится настоящая пара сил. Миндаль не только содержит витамин Е, который питает кожу, он также богат белком и магнием. Ежедневная порция может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина, тем самым снизив риск сердечных заболеваний, главной причины смерти в США »

    — доктор Нешейват, медицинский директор CityMD

    Элисон Маррас / Unsplash

    «Если у вас есть дети, эскимо с низким содержанием сахара и настоящим фруктовым пюре — прекрасная альтернатива мороженому или десерту с высоким содержанием сахара в вечернее время.Нам нравится бренд DeeBee’s Organics, потому что они содержат всего 6 граммов сахара на порцию и сделаны из чистых фруктов и чая из гибискуса ».

    — Мирна Шарафеддин, RHN и Дженни Бурк, RHN of Naughty Nutrition

    Shutterstock

    «Мой любимый десерт — это парфе с фруктами, кефиром и орехами. Он состоит из 3 столовых ложек кефира, чашки свежих фруктов (таких как гранат, банан, яблоко и груша) и 4 грецких орехов, заправленных столовой ложкой. кокосовой стружки. Этот десерт не только сочетает в себе восхитительный вкус, но и богат белком, пробиотиками (из кефира), витаминами, минералами, клетчаткой (из фруктов) и полезными жирами омега-6 и омега-3 (из орехи и кокосовая стружка).Это лучший вариант, чем другие коммерческие десерты, потому что они богаты питательными веществами, быстро готовятся из цельных продуктов и не содержат обработанных ингредиентов или добавок ».

    — Анн Гийо, DN

    Shutterstock

    «Рисовый пирог с арахисовым маслом или миндальным маслом и небольшим количеством меда — мой лучший полезный десерт на работе, потому что он богат клетчаткой, хорошими жирами, белком и сладостью! Самое лучшее, что я могу сохранить все эти ингредиенты в моем шкафчике, так как они не скоропортящиеся.«

    — Майя Миркович, MPH, RDN, CDN, CDE, BC-ADM

    Любезно предоставлено Eleat Sports Nutrition

    «Этот рецепт сырого теста для печенья полезнее, потому что в нем нет сырой муки или яиц, поэтому вы не рискуете заразиться сальмонеллой! И вы едите полезные ингредиенты, которые богаты полезными жирами, белком и железом, например орехи и овес, а не рафинированная мука, сахар и масло, которые содержатся в традиционном тесте для печенья ».

    — Энджи Аш, MS, RD, LMNT

    Shutterstock

    «Мой любимый полезный десерт — это фрукты (желательно ягоды).Клубника и малина богаты витамином С и клетчаткой. Иногда мне нравится их либо с небольшим квадратом темного шоколада, либо с небольшим количеством какао-порошка из темного шоколада. Как темный шоколад, так и какао-порошок из темного шоколада содержат полифенолы и железо. Этот десерт превосходит многие коммерческие десерты из-за содержания питательных веществ, а также из-за того, что он содержит мало (или не содержит) добавленного сахара. Плюс вкусно! »

    — Летний Йоль, МС, РДН

    Любезно предоставлено Koia

    «Смузи из кои имеют идеальный баланс белка, клетчатки и полезных жиров, который соответствует идеальному трифекту питания для обеспечения нашего организма стабильной и продолжительной энергией в любое время дня.Независимо от образа жизни или типа диеты, растительные белки, такие как протеины кои, обладают рядом преимуществ в питании и пользе для здоровья для всех. Растительные белки легче усваиваются и включают клетчатку для поддержания здорового пищеварения, имеют низкое содержание насыщенных жиров и холестерина, а также не содержат аллергенов на молочные продукты и глютен ».

    — Май Чжу, RDN

    Shutterstock

    «Просто нарежьте яблоко и положите его на противень [перед тем, как сбрызнуть его] небольшим количеством кокосового масла и посыпкой корицы (специя для тыквенного пирога здесь тоже подойдет!).Затем запекайте в духовке при температуре 350 ° C примерно 25 минут. По вкусу он похож на яблочный пирог, за вычетом всех калорий и жира! Отсутствует корочка? Сверху добавьте одну столовую ложку гранолы с низким содержанием сахара (я люблю Purely Elizabeth) или немного темного шоколада для дополнительной хрустящей корочки! »

    — Марисса Мешулам, RD

    Shutterstock

    Я люблю покупать йогурты в магазине и ставить их в морозильную камеру. Это дает мне то сладкое и похожее на мороженое ощущение десерта. Йогурт удовлетворяет меня вечером и содержит мало калорий, а также обеспечивает меня белком, кальцием и пробиотиками.Кроме того, вы всегда можете добавить немного фруктов, арахисового масла или мюсли, чтобы изменить это! »

    — Джоэл Малиновски, RD, CDE, CDN

    Shutterstock

    «Любите пирожные, но предпочли бы избегать излишка сахара и нездорового жира? Мои пирожные с авокадо из цельной пшеницы … используют полезные для сердца авокадо вместо сливочного масла. Это простое изменение ингредиента [может сэкономить] 154 калории. В авокадо всего 50 калорий на две столовые ложки по сравнению с 204 калориями в том же количестве сливочного масла ».

    — Шерил Муссатто, MS, RD, LD

    Shutterstock

    «Разогрейте органическую чернику, вишню, клубнику, персики или яблоки на плите, пока они не превратятся в концентрированный компот (4-5 минут).Затем переложите фрукты в стаканы и, пока они еще теплые, вылейте 1-2 столовые ложки органического кокосового масла (мое любимое — кокосовое масло Artisana) и положите ложку поверх фруктов. Кокосовое масло приятно тает, придавая [десерту] сливочно-пушистое ощущение во рту без добавления сахара! »

    — Алисия Гэлвин, MEd, RD, LD, CLT, IFNCP

    Shutterstock

    «Когда мне хочется сладкого, нет ничего, что мне нравится больше, чем сочетание вкусов банана и шоколада.Менее чем за пять минут вы можете нарезать банан, растопить немного шоколада и сбрызнуть шоколадом ломтики банана, в мгновение ока приготовив простой, но декадентский десерт. Я люблю этот десерт, потому что он богат клетчаткой и калием из банана и антиоксидантами из темного шоколада. это здорово И вкусно! »

    — Алена Харламенко, МС, РД, CDN

    Shutterstock

    «Мой самый любимый рецепт здорового десерта — это моя домашняя кора кокосового и миндального масла.Он сливочный, сладкий, соленый и супер декадентский, но без чувства вины. Кокосовое масло обладает феноменальными антимикробными и противогрибковыми свойствами, помогает похудеть, управляя аппетитом и ускоряя сжигание жира, а также помогает контролировать уровень сахара в крови. Хрустящее миндальное масло — отличный источник белка и клетчатки, что делает этот десерт очень питательным.

    Для его приготовления смешайте 3/4 стакана нерафинированного кокосового масла первого отжима и 3/4 стакана миндального масла в миске, добавив половину чайной ложки ванильного экстракта и 2 пакета стевии.Взбивайте до однородности и вылейте на противень, выстланный пергаментом. Намажьте до желаемой толщины и посыпьте треснувшей морской солью. Заморозьте 15 минут и разорвите на части! Хранить в морозильной камере.

    В то время как большинство десертов полны сахара и в конечном итоге не способствуют укреплению здоровья, этот домашний [десерт] помогает справиться с тягой и способствует насыщению ».

    — Джинни Ливитт, сертифицированный тренер по здоровью и специалист по контролю веса, основатель Ginny Leavitt Health Consulting

    Shutterstock

    «Смешайте низкокалорийный ванильный йогурт с нежирным порошкообразным арахисовым маслом.Сверху выложите кокосовую стружку (если позволяет диета). Это мой любимый десерт, потому что он на вкус как мороженое, а смесь расширяется и создает достаточный объем, чтобы вы чувствовали себя [сытыми]. [Сладость] удовлетворяет вкусовые рецепторы и мозг, давая вам удовлетворение от еды ».

    — Д-р Франк Бенедетто, сертифицированный тренер по точному питанию, сертифицированный двойной врач по физиотерапии и сертифицированный специалист по силовой и физической подготовке

    Любезно предоставлено Кара Лайдон

    «Мой любимый здоровый десерт — это моя гранита из дикого черники, лимона и тимьяна, потому что он легкий, освежающий и насыщенный благодаря сладости дикой черники, яркости лимона и вкусу соснового тимьяна.Он также богат антиоксидантами, благодаря дикой чернике, которая содержит в два раза больше антиоксидантов, чем обычная культурная черника ».

    — Кара Лайдон, RD, LDN, RYT, блогер в Foodie Dietitian

    Shutterstock

    «Этот сладкий сладкий десерт без добавления сахара. Просто очистите два спелых банана и положите в морозильную камеру на несколько часов. Когда будете готовы, смешайте бананы, щепотку корицы, ложку миндального масла и примерно 1/4 Добавьте миндальное молоко в Nutrabullet или Vitamix и взбейте до получения однородной кремообразной массы.Подавать немедленно. Это отличный заменитель мороженого, особенно для тех, кто не хочет добавлять сахар или страдает непереносимостью лактозы. Бананы — отличный источник B6, магния и калия ».

    — Кэрин О’Салливан, сертифицированный инструктор по интегрированному питанию и здоровью и основатель компании Appetites for Life

    Shutterstock

    «Когда груши запекаются, их естественный сахар высвобождается и карамелизируется на поверхности груши. Корица придает блюду приятное тепло и помогает снизить уровень сахара в крови.Тяга часто является результатом нестабильного уровня сахара в крови ».

    — Элисон Ресслер, специалист по силовой и физической подготовке, генеральный директор / основатель Truve

    Shutterstock

    «Пудинг с чиа удовлетворит ваших сладкоежек, но он полезен и достаточно сытен, чтобы его можно было съесть как для легкого [десерта, так и] завтрака. Чтобы приготовить, просто смешайте примерно две столовые ложки семян чиа с молоком по вашему выбору. Подсластите немного меда, кленового сиропа, ароматизированного протеинового порошка или кленового сиропа. Для получения оптимальной консистенции дайте пудингу с чиа постоять в холодильнике не менее двух часов перед подачей на стол.«

    — Д-р Кэндис Сети, PsyD, CPT, CNC

    Shutterstock

    «Готовите ли вы сами из банки жирных кокосовых сливок или покупаете готовые, кокосовые взбитые сливки — это десерт с минимальным содержанием ингредиентов, без глютена и молочных продуктов, который всегда удивляет людей своим вкусом. потрясающий вкус и текстура. Прекрасно подходит для свежих фруктов или просто в миске с небольшим количеством какао-порошка. Не говоря уже о том, что он богат железом, магнием, кальцием и витаминами B, C, E и K. Попробуйте наслоить его свежими фруктами. сделать красивое и полезное парфе.«

    — Мелинда Аркара, сертифицированный инструктор по здоровью

    Shutterstock

    «Мой любимый десерт — простой греческий йогурт. Он богат белком и очень универсален. Белок насыщает и избавляет от тяги. Я могу добавить ягоды, такие как черника и малина, для дополнительных витаминов, калия и клетчатки. I также добавьте мерную ложку шоколадного протеинового порошка и пакет Splenda для получения полезного шоколадного мусса.Фисташки — моя любимая добавка для повышения уровня витамина B6 и дополнительной клетчатки.Приблизительно 100 калорий на порцию в 6 унций, он всегда удовлетворяет мои вкусовые рецепторы, независимо от того, что я добавляю в него! »

    — Доктор Луиза Петре, сертифицированный кардиолог

    Любезно предоставлено Farmhouse Culture

    «Один из моих любимых приемов обуздания тяги к сладкому — поразить мое небо крепким пикантным вкусом. Моя текущая навязчивая идея — это Farmhouse Culture’s Gut Shot, богатый пробиотиками сок краута, который очень вкусный и действительно удовлетворительный. Я обнаружили, что один глоток действительно может уравновесить мою тягу.Кроме того, он содержит полезные для вас питательные вещества ».

    — Кэти Кавуто, RD

    Shutterstock

    «Я признаю это. Я сладкоежка — на самом деле, сильное. Время наступает примерно в 15:00, и когда это случается, я часто беру горсть чернослива, также известного как чернослив. . Они от природы сладкие, а порция из шести содержит всего 100 калорий. Я храню одноразовую упаковку Sunkist в перчаточном ящике моей машины, но вы можете сэкономить, купив их в контейнере с крышкой ».

    — Кристин Паламбо, RD

    Shutterstock

    «Когда мне хочется сладкого напитка, я завариваю чай из гибискуса с дольками апельсина и палочками корицы», — говорит Кавуто.«Гибискус от природы сладкий, и он восхитителен как в горячем, так и в холодном виде». Зарегистрированный диетолог Изабель Смит полагается на десертные чаи, когда ее пристрастие к сладкому поражает. «Шоколадный чай определенно мне больше всего нравится, когда я хочу чего-нибудь сладкого. Он восхитителен и является хорошим источником антиоксидантов и питательных веществ». (Да, есть даже чаи, которые по вкусу напоминают десерт.) Эми Шапиро, RD, CDN, также рекомендует чай, но обычно обращается к разновидностям корня одуванчика или солодки. «Оба чая по своей природе сладкие и снимают остроту.Кроме того, они позволяют вам чем-то заниматься руками и ртом, и в них есть объем, поэтому они наполняют вас «, — объясняет она.

    Shutterstock

    Когда Шапиро не в настроении пить простой чай, она приготовит домашний низкокалорийный латте. Вот ее рекомендуемый рецепт: погрузите чайный пакетик с чаем в чашку несладкого миндального молока. Медленно нагрейте жидкость на медленном огне на сковороде с палочкой корицы и несколькими стручками кардамона. Прямо перед закипанием перелейте в кружку и наслаждайтесь. Добавляйте стевию по мере необходимости для сладости.

    Shutterstock

    «Я люблю ягоды», — говорит Палумбо. «Они сладкие, и в них тоже есть фактор удовольствия. Интересно, что недавнее небольшое исследование в журнале Appetite показало, что молодые женщины, которые съели чашку (65 калорий) смешанных ягод, потребляли примерно на 20 процентов меньше калорий. на час позже, чем женщины, которые съели столько же калорий в конфетах ». Перевод: «Ягоды (которые, кстати, являются одним из лучших завтраков для похудения) не только утолят вашу тягу, но и предотвратят переедание.«

    Shutterstock

    Возможно, они не первое, что приходит на ум, когда вы хотите конфеты или печенье, но Кавуто говорит, что сладкие на вкус овощи, такие как сладкий картофель, мускатная тыква и морковь, — отличный выбор, когда вы хотите чего-нибудь сладкого. «Их естественная сладость, которая усиливается при жарке, в сочетании с плотностью питательных веществ и высоким содержанием клетчатки делает их отличным выбором для обуздания тяги к сладкому», — говорит она.

    Shutterstock

    «Один из моих любимых здоровых десертов — это приготовление« мороженого »с замороженными бананами в качестве основной основы, что делает его менее жирным и сахарным по сравнению с традиционным мороженым.Я люблю брать замороженные бананы, добавлять арахисовое масло и немного несладкого ванильного миндального молока или 1% молока. Разомните все ингредиенты вилкой (или используйте кухонный комбайн) до кремообразной консистенции мороженого и сразу ешьте. Вы можете изменить вкус, добавив неподслащенный какао-порошок для шоколада или столовую ложку шоколадной стружки для большей хрусткости «.

    — Элисон Баркман, MS, RD, CDN

    Shutterstock

    «Я диетолог с серьезным пристрастием к сладкому, — говорит нам Смит.«Чтобы побаловать себя, не заходя слишком далеко, я часто растапливаю один или два квадрата темного шоколада от 70 до 80 процентов и поливаю им ягоды. Это обеспечивает сладость, которую я так жажду, наряду с антиоксидантами и питательными веществами, такими как клетчатка». У зарегистрированного диетолога Либби Смит есть такая же закуска, когда ей хочется чего-нибудь сладкого. «Я растапливаю шоколад, сделанный с 70-процентным содержанием какао, и обмакиваю в него ломтики банана. Затем я добавляю к кусочкам несоленый рубленый арахис или несладкую кокосовую стружку и кладу их в холодильник, чтобы они немного застыли.Это идеальное летнее угощение, и оно наполнено флавоноидами. «Если вам нужна еще более легкая идея, просто смешайте немного шоколада PB2 с небольшим количеством воды и нанесите смесь на средний банан.» PB2 — восхитительная альтернатива высококалорийным спредам, таким как Nutella. Сочетание его с фруктами дает сладкий, но сытный десерт », — говорит нам Лия Кауфман из CDN, MS, RD.

    Shutterstock

    «Я постоянно держу в холодильнике несколько полезных десертов, чтобы побороть тягу к сладкому. Я делаю эти великолепные протеиновые шарики из арахисового масла, в которых много белка и полезных жиров.Это отличная натуральная сладкая закуска, которую я могу взять с собой в дорогу. Одна или две — идеальный размер порции ». Вот как их приготовить: смешайте 1/2 стакана арахисового масла, 2/3 стакана протеинового порошка и 3 столовые ложки меда в миске. Скатайте смесь в шарики диаметром 2,5 см. Бросьте их в несладкие семена кокоса или льна или добавить немного темного шоколада. Выложите их на тарелку, накройте фольгой и поместите в холодильник для застывания.

    — Стефани Брукшер, RDN

    Shutterstock

    «Попробуйте приготовить чашку домашнего горячего какао, чтобы избавиться от пристрастия к сладкому.Все, что вам нужно, это несладкий какао-порошок, сахар или сахар, молоко и немного ванили для аромата. Приготовление домашнего горячего шоколада позволяет контролировать сладость и калорийность, сохраняя при этом пользу для здоровья, содержащуюся в других ингредиентах. Какао-порошок особенно богат флавоноидами, а молоко обеспечивает ежедневные потребности в белке, витамине D и кальции. Кроме того, жидкость усиливает чувство сытости ».

    — Хизер Манжери, RDN, CSSD, LDN

    СВЯЗАННЫЙ: Лучший и худший шоколад для похудения

    Shutterstock

    «Кокос богат насыщенными жирами и обладает естественным сладким вкусом.Попробуйте жевать и хрустеть несладкими кокосовыми чипсами или кусочками или добавлять кокосовое молоко в овсянку или кофе ».

    — Кавуто

    Shutterstock

    «Никогда не рано начинать готовить на гриле! Мне нравятся дольки ананаса на гриле, посыпанные корицей и гвоздикой. Подавайте их теплыми или охлажденными с ложкой нежирного ванильного греческого йогурта и небольшим количеством цедры лайма. освежающий и сладкий, но белок также помогает избавиться от тяги «.

    — Либби Миллс, RD

    «Мои клиенты любят леденцы Yasso Greek Yogurt, потому что они индивидуально порционированы, содержат немного протеина и нужное количество сладости.Кроме того, в каждом из них всего от 80 до 100 калорий. Их определенно стоит попробовать в качестве более здоровой альтернативы десерту. «

    — Шапиро

    «Я люблю батончики Quest, потому что в них мало сахара и калорий, но много белка и клетчатки. С восхитительными вкусами, такими как печенье со сливками и шоколадное печенье, они также удовлетворяют моего пристрастия к сладкому».

    — Лорен Минхен, RD

    СВЯЗАННЫЙ: 16 полезных домашних рецептов протеиновых батончиков

    Любезно предоставлено KIND

    «Батончики KIND абсолютно восхитительны, наполнены полезными жирами, клетчаткой и небольшим количеством белка.Вкус темного шоколада, орехов и морской соли всегда убивает мою тягу. Он соленый и сладкий, поэтому он удовлетворяет оба желания, одновременно обеспечивая ваше тело питанием. Покупая батончики KIND, всегда ищите сорта с содержанием сахара не более 5 граммов ».

    — Кауфман

    Shutterstock

    «Плотный, как брауни, шоколадный вкус ломтика бобового торта гарбанзо никогда не разочарует. Чтобы приготовить его, просто обработайте 1 стакан полусладких шоколадных чипсов, 4 яйца, ¾ стакана сахара и банку емкостью 19 унций. бобов гарбанзо и выпекать при температуре 350 ° F в 9-дюймовом круглом пироге.«Мне нравится разрезать торт на предварительно нарезанные ломтики, индивидуально завернуть их и хранить в герметичном пластиковом пакете для заморозки».

    — Мельницы

    Shutterstock

    «Заморозьте виноград и попробуйте пригоршню, чтобы получить долгую сладкую закуску. Это как горсть фруктовых мини-сорбетов. Кроме того, эта сладкая закуска является естественным источником антиоксидантов и других полифенолов, которые могут способствовать здоровью сердца».

    — Мариса Мур, RDN, владелец Marisa Moore Nutrition

    Shutterstock

    Еще одна замороженная смесь, которую любит Мур? Сливки из свежих фруктов.(И нет, это не похоже на те виды, которые вы найдете в 7-11.) Чтобы взбить этот сокрушающий тягу глоток, «заморозьте, а затем смешайте кусочки дыни или арбуза в сладкую и удовлетворяющую слякоть», — объясняет Мур. «Когда эти дыни сладкие, добавлять сахар не нужно».

    Любезно предоставлено WTRMLN WTR

    «Когда мне хочется чего-нибудь сладкого, я беру арбузный сок холодного отжима. В прохладном, освежающем и сладком фруктовом вкусе есть что-то, что помогает».

    — Тоби Амидор, MS, RD

    Shutterstock

    «Орехи, посыпанные какао-порошком, — прекрасный хрустящий способ утолить тягу к чему-нибудь сладкому или шоколадному.«

    — Мур

    Любезно предоставлено Fluffy Vegan

    «В последнее время я был одержим кокосово-банановыми чипсами Fluffy Vegans в качестве своего любимого десерта. Сделанный только из бананов и кокоса, его естественной сладости хватит, чтобы удовлетворить любого сладкоежка. Я всегда говорю клиентам выбирать фирменные продукты с кратчайшим списком ингредиентов. Чем меньше ингредиентов, тем лучше! »

    — Ребекка Стиб, MS, RDN

    21 легкая сладкая закуска, которая вам понравится

    Хотите отдохнуть от напряженной работы? Нужны здоровые закуски, которые утолят вашу тягу к сахару? Здесь я поделюсь с вами вкусными и легкими сладких закусок , которые легко приготовить и которые идеально подходят для вечера, в дороге или на завтрак.

    Если вы любите сладкое или сахар и любите есть конфеты или шоколад. Почему бы не попробовать какой-нибудь более здоровый вариант вместо сахара? Да, есть разные рецепты сладких закусок из овощей, фруктов и орехов. Эти полезные для здоровья варианты, которые вы можете использовать в повседневной жизни, чтобы удовлетворить вас и укрепить свое здоровье:

    Семена чиа: Они содержат большое количество клетчатки, благодаря чему вы чувствуете себя сытым на долгое время.

    Фрукты: Есть много фруктов, которые вы можете съесть в качестве закуски и придумать ароматные закуски, чтобы утолить свою тягу к сахару.Фрукты от природы содержат сахар, но в них много полезных питательных веществ и растительных соединений, которые помогают вашему телу быть здоровым.

    Даты: Финики сладкие, они могут исправить и сбалансировать вашу тягу к сахару, а также содержат другие питательные вещества.

    Йогурт: Йогурт — это продукт с высоким содержанием белка, из которого можно приготовить множество закусок. Также контролируйте свой аппетит и тягу.

    Ягоды: Ягоды с высоким содержанием клетчатки и довольно низким содержанием сахара.

    Темный шоколад: шоколад — один из распространенных продуктов сладкоежек для людей, когда они жаждут сладкого.Но это не всегда здорово. Темный шоколад содержит полезные растительные соединения и полезнее, чем ваш молочный шоколад!

    Вот эти сладких закусок такие вкусные, полезные и удобные в домашних условиях. Если вы действительно хотите перекусить какой-нибудь низкоуглеводной и низкокалорийной пищей, богатой питательными веществами, такими как витамины и минералы, вы можете попробовать эти рецепты и насладиться ими!


    21. Шоколадно-банановый хлеб

    Шоколадно-банановый хлеб — влажный, мягкий, вкусный и лучший для любителей шоколада.С бананом и шоколадом приготовьте вкусные закуски или завтрак.
    Получите рецепт здесь.


    По теме: Рецепты домашнего хлеба


    20. Шоколадное печенье с морщинами

    Шоколадное печенье с морщинами такое вкусное, мягкое и тает во рту, шоколадное печенье, как печенье. Это печенье очень вкусное, и его легко приготовить на праздник.
    Получите рецепт здесь.


    Предложено: рецепты печенья Keto


    19.Шоколадные батончики No Bake Rocky Road

    Эти шоколадные батончики Rocky Road без выпечки являются хрустящими, жевательными, восхитительными и наполнены хлопьями Rice Krispie и мини-зефиром. Надо попробовать дома.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Рецепты кето-десертов Реклама


    18. Банановое печенье с овсяными хлопьями

    Это банановое печенье с овсяными хлопьями вкусное, влажное, мягкое и наполненное восхитительным ароматом. Этот восхитительный хлеб, состоящий всего из 8 ингредиентов, готов к завтраку или перекусу.
    Получите рецепт здесь.


    Предложено: Идеи здорового овсянки на ночь


    17. Печенье Орео

    Печенье Орео такое восхитительное, это одна из моих любимых сладких закусок, в которую добавлено 3 стакана измельченных орео! Надо попробовать сделать это дома.
    Получите рецепт здесь. Реклама


    Связано: Идеи закусок с высоким содержанием белка Реклама


    16. Лаймовый пирог без выпечки

    Этот лаймовый пирог без выпечки легко приготовить из нескольких простых ингредиентов, и он уже готов. всего 20 минут.Быстрый и вкусный десерт или закуска на лето или любой праздник.
    Получите рецепт здесь.


    Рекомендовано: Идеи десертов для диетологов Реклама


    15. Шарики с арахисовым маслом

    Любите арахисовое масло? Давайте попробуем эти удивительные кокосовые шарики с арахисовым маслом, которые не содержат глютена и являются веганскими. Эти шары готовятся быстро, и на их приготовление уходит всего 15 минут. Кроме того, это сладкий и соленый вкус с полезными жирами и белками, чтобы вы в любое время остались довольны.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Идеи Keto Fat Bomb


    14. Укусы чизкейка без выпечки

    Укусы чизкейка без выпечки — лучшие сладкие закуски или десерты, которые утолят вашу тягу к сладкому.
    Получите рецепт здесь.


    Рекомендовано: Рецепты кето-чизкейка


    13. Булочки с корицей

    Булочки с корицей — это полезная и вкусная закуска, которая наполнит вас в течение долгого дня.С небольшим количеством ингредиентов эти булочки готовы на вкус.
    Получите рецепт здесь. Рекламируйте


    Связано: Идеи закусок после школы


    12. Овсяное печенье для завтрака

    Овсяное печенье для завтрака — это закуски с высоким содержанием белка, которые можно приготовить всего за 30 минут или меньше. Полезные, вкусные и идеальные сладкие закуски на завтрак или в дороге!
    Получите рецепт здесь.


    Рекомендовано: Рецепт масляного печенья


    11.Веганские пряники-бискотти

    Веганские пряники-бискотти — это ароматная и хрустящая закуска, которую можно пить с чаем или кофе утром или вечером.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Идеи низкокалорийных закусок


    10. Шарики из теста для печенья

    Шарики из теста для печенья легко приготовить из небольшого количества ингредиентов и сделать их идеальными закусками в дороге или на напряженной работе.
    Получите рецепт здесь.


    Рекомендовано: жирные бомбы со сливочным сыром Кето


    9.Укусы для брауни без выпечки

    Эти укусы без выпечки для брауни мягкие, не содержат веганский сахар, глютен и имеют богатый шоколадный вкус. Эти шарики — ароматное и вкусное угощение на любой праздник.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Рецепты кето-брауни


    8. Жареные бананы с корицей

    Этот рецепт бананов с корицей и бананами с фруктами и бананом — одна из моих лучших сладких закусок, которые мне нужны, когда я жажду сладких закусок.Мягкий, с медом и ароматом корицы, вы можете смешать его с йогуртом, мороженым или чем угодно.
    Получите рецепт здесь.


    Предлагается: Рецепт банановых кексов с шоколадной крошкой


    7. Кокосовые шарики без выпечки с шоколадом и малиной

    Кокосовые шарики без выпечки с шоколадом и малиной — веганские, простые в приготовлении, без орехов и вкусные закуски. Он заправлен кокосовой мукой и малиновым джемом, сверху сбрызнут светло-темным шоколадом.Ням!
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Рецепты кето-кокосовой муки


    6. Кето-арахисовое печенье

    Любитель арахисового масла и на кето-диете? Попробуйте это кето-дружественное печенье с арахисовым маслом, оно очень вкусное и идеально подходит для похудения. Это печенье, состоящее всего из 6 ингредиентов, готово к завтраку или вечернему перекусу с чаем, молоком или кофе.
    Получите рецепт здесь.


    Рекомендовано: Кето рецепты арахисового масла


    5.Лимонно-черничные маффины

    Эти восхитительные кексы с лимоном и черникой составляют прекрасное сочетание. Возьмите эти вкусные и мягкие кексы во время напряженного утреннего или вечернего перерыва.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Рецепты кето-маффинов


    4. Ягодная кора йогурта-мюсли

    Эта замороженная кора йогурта-мюсли — такая вкусная и удивительно сладкая закуска, что вы захотите съесть и поделиться ею. Эти коры сделаны из йогурта, посыпаны вашими любимыми ягодами и мюсли.Обязательно попробуйте и наслаждайтесь!
    Получите рецепт здесь.


    Предлагаемые идеи:
    Домашний рецепт Ласси
    Рецепт Бадам Ласси
    Рецепт бананового смузи
    Рецепт зеленого смузи

    Рецепт клубничного смузи
    Рецепты закусок для диетологов

    90 Рецепты смузи для здоровья Dalia Recipes
    Delicious Toast Ideas


    3. Ломтики яблока с корицей

    Ломтики яблока с корицей запекаются и являются таким вкусным десертом или закусками в осенние дни или зимние сезоны.Этот рецепт — идеальный и лучший вкусный перекус, который понравится всей вашей семье.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Вкусные рецепты с яблоками


    2. Банановый и ореховый хлеб

    Из бананов и орехов получается вкусный и мягкий хлеб, в который добавлены бананы, остро-сладкий изюм и поджаренные грецкие орехи. Губчатые, полезные и идеальные закуски на завтрак, вечерний завтрак или в дороге.
    Получите рецепт здесь.


    Рекомендовано: Рецепты здорового протеинового порошка


    1.Energy Balls

    Эти энергетические шары из 6 простых ингредиентов готовы всего за 10 минут. Эти шарики без запекания идеально подходят для завтрака или закуски.
    Получите рецепт здесь.



    Если вам понравилась эта статья о сладких закусках, поделитесь ею со своими друзьями в Facebook, Twitter и Pinterest. Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все последние статьи в первую очередь на свой мобильный телефон.

    ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

    FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

    Вам понравился этот рецепт, и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот пин на свою любимую доску на Pinterest !

    Сопутствующие

    15 быстрых здоровых закусок для сладкоежек

    Избавьтесь от тяги к сахару с помощью этих полезных закусок для сладкоежек и узнайте, почему возникает такая тяга!

    Существует золотая середина между сладким лакомством, которое на самом деле хорошо звучит и имеет приятный вкус, И когда вы не чувствуете себя вялым и не чувствуете себя вялым.Продолжайте читать, чтобы узнать, почему вы так жаждете сахара и здоровых закусок для сладкоежек, приготовленных менее чем за 10 минут!

    Здоровые закуски для сладкоежек

    1. Клубника в шоколаде
    2. Смесь Trail
    3. Горсть черники
    4. Домашняя шоколадная кора
    5. Попкорн с арахисовым маслом и какао-порошком, сбрызнутым сверху
    6. Квадраты темного шоколада
    7. Замороженный банан в шоколаде
    8. Смузи
    9. Зерновые и молоко
    10. Шоколадное молоко
    11. Йогурт и мюсли
    12. Горячий шоколад
    13. Гренки с корицей
    14. Яблочные начо

    Почему я люблю сахар?

    Есть множество причин, по которым мы жаждем сахара.Потребление сахара со временем превращается в привычное поведение. Когда вы едите сахар, высвобождается дофамин, гормон, связанный с системой вознаграждения вашего мозга. Каждый раз, когда вы едите сахар и сладости, выделяется больше дофамина, следовательно, тем больше вы в нем жаждете и нуждаетесь в нем!

    Почему я жажду сладкого?

    Недосыпание и стресс — основные причины, по которым люди стремятся к сладкому. Ваше тело переходит в режим выживания. Бессознательно ваш мозг жаждет сладкого, чтобы попытаться побороть стресс и недосыпание быстрым приливом энергии и счастья.

    Недостаток сна и тяга к еде

    Существует прямая зависимость между качеством сна, продолжительностью и диетой. Недостаток сна приводит к нарушению баланса гормонов голода (грелина и лептина), что приводит к повышенному желанию есть продукты с высоким содержанием жира и сахара.

    Научно доказано, что когда кто-то недосыпает, он, вероятно, будет жаждать быстрых источников энергии, таких как сладкая, соленая и крахмалистая пища, потому что ваше тело подсознательно пытается восполнить недостаток энергии.Высокое потребление сахара связано с более легким и менее омолаживающим сном.

    Стресс и тяга

    Стресс влияет на выбор продуктов и пищевое поведение. Кортизол — гормон стресса. Он высвобождается во время стресса и связан с голодом, тягой и перееданием.

    Гормон, стимулирующий аппетит, под названием грелин, выделяется во время стрессовых ситуаций, когда ваше тело пытается снять стресс с помощью еды. Лептин, гормон, отвечающий за чувство сытости (чувство сытости), снижается во время стресса.Оба гормона аппетита ответственны за сильную тягу к еде, из-за которой вы теряете контроль над едой.

    Стресс также может влиять на уровень сахара в крови.

    Сладкое пристрастие

    Считается, что сахар вызывает сильное привыкание. В продуктах питания есть определенные вызывающие привыкание агенты, которые оказывают на мозг аналогичные эффекты по сравнению со злоупотреблением психоактивными веществами.

    Как упоминалось ранее, стресс и недостаток сна оказывают сильное влияние на мозг.Они могут привести к чрезмерному потреблению сахара, что приводит к увеличению тяги к сахару и, в конечном итоге, со временем выделяет меньше дофамина. Это может привести к перееданию сладостей, потому что ваш мозг и тело гонятся за начальным уровнем дофамина.

    Как избавиться от тяги к сахару

    Но тяга к сахару — это нормально. Совершенно нормально время от времени наслаждаться сладостями. Как уже упоминалось ранее, недосыпание и стресс могут вызвать тягу к сахару.

    Помимо одной из моих здоровых закусок для сладкоежек, попробуйте прогуляться или вздремнуть в следующий раз, когда у вас возникнет тяга к сахару.

    Что вам следует есть, если вы жаждете сахара?

    Если вы сладкоежка, съешьте что-нибудь сладкое. НО, это не обязательно должен быть большой кусок торта, печенье размером с ваше лицо, двойное мороженое с фруктами и т. Д.

    Как человек с диабетом, я чувствую влияние этого больше, чем средний человек, но вы поняли.

    Итак, в любом случае, я думаю о сценарии реальной жизни: «Я хочу съесть что-нибудь сладкое». Вам просто нужно что-то быстрое и легкое, что вызовет улыбку на вашем лице.Есть много способов сделать это потрясающе на вкус, И не использовать диетические продукты и не убеждать себя, что игнорирование этого заставит его исчезнуть… о, и что вы можете приготовить его менее чем за 10 минут… потому что, хотя свежеиспеченное печенье звучит приятно , иногда эта мама просто не для этого 🙂

    Что такое сладкая, но здоровая закуска?

    Сладкая, но здоровая закуска должна удовлетворить вашего пристрастия к сладкому без энергетического сбоя! Мои полезные закуски для сладкоежек вкусные и простые.

    Какие низкокалорийные закуски удовлетворят сладкоежек?

    • Клубника в шоколаде
    • Трейл микс
    • Горсть черники
    • Домашняя шоколадная кора
    • Попкорн с арахисовым маслом и какао-порошком, сбрызнутым сверху
    • Зерновые и молоко
    • Шоколадное молоко
    • Йогурт и мюсли
    • Горячий шоколад
    • Гренки с корицей
    • Яблочный начос

    Хлебобулочные изделия в морозильной камере Сделайте быструю партию клубники в шоколаде

    Все, что вам нужно, это несколько красивых ягод или любых других фруктов, которые вам могут понравиться, и немного шоколадной стружки.Растопите шоколадную стружку в микроволновой печи и окунитесь!

    Возьмите все орехи или сухофрукты, которые есть в кладовой, и приготовьте быструю смесь

    Мое любимое сочетание — грецкие орехи, фисташки, изюм и шоколадная стружка! Вы даже можете приготовить немного закусок на оставшуюся часть недели.

    Горсть черники

    Черника — мои любимые свежие фрукты. Они очень удобные и вкусные

    Сделайте попкорн и сбрызните сверху арахисовым маслом и какао-порошком

    Поверьте, вы мне скажете спасибо.Вы можете приготовить его с нуля на плите или просто использовать свой любимый попкорн из микроволновки. Арахисовое масло и моросящий шоколад наверняка понравятся вашим сладкоежкам!

    Квадраты темного шоколада

    Достаточно сказано :-). Но имейте в виду, что если вам нужен «здоровый» темный шоколад (изучаемый в исследовательских статьях и доказавший свою пользу для здоровья), вам следует выбрать шоколад с содержанием какао 70% или выше.

    Замороженный банан в шоколаде

    Если вы похожи на меня, у вас есть случайный ассортимент замороженных кусочков банана, которые ваши дети не доели в морозильной камере.Выньте одну и обмакните в шоколад или потушите ореховой пастой.

    Выберите фрукт и жидкость и перемешайте, и все готово. Варианты здесь безграничны! Используйте то, что уже есть в вашем холодильнике!

    Поверьте, вы не жили, пока не приготовили PB&J. Сделайте PB&J, поместите на сковороду на средний огонь и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны!

    Маленькая миска хлопьев для завтрака с молоком

    Разве хлопья для завтрака на ночь не являются одним из самых успокаивающих блюд? Вот как я выбираю хлопья для завтрака для дома.Я обычно ищу хлопья для завтрака, которые содержат более 5 г белка и клетчатки и менее 10 г сахара.

    Выпейте шоколадного молока

    У моих детей не было бы проблем с этим 🙂 Я ищу варианты с низким количеством добавленного сахара, чтобы предотвратить скачки сахара в крови и энергетические сбои!

    Йогурт и мюсли

    Если вам нравится разнообразная текстура вечерних закусок (или когда-либо), йогурт и мюсли — отличный способ возбудить ваши вкусовые рецепторы.Сверху посыпьте фруктами, если чувствуете себя лучше!

    Горячий шоколад

    Теплая кружка горячего шоколада, особенно, если на улице холодно.

    Раньше это была одна из моих любимых ночных закусок, когда я кормила обеих своих девочек. Возьмите 2 ломтика цельнозернового хлеба, спрей из масла авокадо, ½ чайной ложки корицы и кокосового сахара. Поджарьте хлеб и сбрызните маслом авокадо. Затем посыпьте оба тоста корицей и кокосовым сахаром.Вуаля!

    Это особенно интересно делать с детьми. Дайте им сбрызнуть и бросить начинку и насладиться веселой сладкой закуской.

    Нарежьте яблоки горизонтально, чтобы получить «чипсы» для начо. Сверху сбрызните вашим любимым ореховым маслом, крупками какао или даже вашей любимой мюсли!

    Очевидно, что для этого нужно заранее спланировать, но в следующий раз, когда вы будете что-нибудь печь, храните несколько дополнительных продуктов в морозильной камере, когда они будут готовы, или просто сделайте двойную партию, чтобы иметь ее под рукой.

    Еще больше полезных сладких закусок

    Протеиновые шарики из овсянки, шоколада и карамели с низким содержанием сахара

    Фруктовый соус с арахисовым маслом и низким содержанием сахара

    Праздничные чипсы Тортилья с корицей и сахаром

    Смузи из суперпродуктов с черникой


    Еще полезные закуски для сладкоежек

    Хотите больше идей для здорового перекуса для сладкоежек? Обязательно ознакомьтесь с моей поваренной книгой при диабете: The Easy Diabetes Cookbook !

    30 идей здоровых сладких закусок для удовлетворения тяги, согласно RDs

    Если тяга к чему-то сладкому обычно означает поглощение шоколадного батончика, полного рукава печенья или тюбика мороженого, «здоровые сладкие закуски» могут звучать как оксюморон.Хорошие новости: вы можете заниматься сладким в жизни, не отказываясь полностью от здорового образа жизни.

    Вместо того, чтобы тянуться к сильно переработанным продуктам с высоким содержанием сахара, каждый раз, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого, обновите свой арсенал закусок. «Сладкая и полезная закуска — это закуска из натуральных ингредиентов», — говорит Кристин Коскинен, R.D.N. Это означает свежие, замороженные или сушеные фрукты, темный шоколад, смузи и лакомства, приготовленные из цельных продуктов, таких как орехи, семена, финики и кокос, говорит она.

    Сделайте эту настройку, и вы не только сократите количество вредных для здоровья вещей (добавок, консервантов и добавленных сахаров), но и наполняете свое тело витаминами и минералами, добавляя клетчатку и белок, и полезные жиры, которые помогут утолить голод до следующего приема пищи.

    Как выбрать здоровую сладкую закуску

    Проверьте себя: Вы на самом деле голодны или просто хотите посетить торговый автомат в офисе? «Сделайте перекусы целенаправленно и не переедайте, так как это может превратить вашу здоровую закуску в еду», — говорит Сара Пфлуградт, Р.Д., автор книги You Get One Body .

    Расписание сладких закусок: В идеале, закуски сокращают промежуток между приемами пищи, удерживая уровень сахара в крови под контролем, а также вашу энергию и настроение в течение всего дня. Если вы знаете, что между приемами пищи будет более четырех часов (для большинства из нас это промежуток времени от обеда до ужина), спланируйте перекус, чтобы не проголодаться или не переедать вечером, — предлагает Лиз Виосник из Сиэтла. RD и владелец частной практики Equilibriyum.

    Запомните свои макросы: «Здоровый перекус — это, по сути, миниатюрное блюдо», — говорит Бет Огюст, диетолог и специалист по женскому фитнесу из Филадельфии.Это означает, что на каждые 100 калорий должно приходиться около 3 граммов жира, от 8 до 10 граммов белка и от 8 до 10 граммов углеводов. Не забудьте также добавить немного клетчатки (от 3 до 10 граммов), чтобы замедлить пищеварение и выброс сахара в кровоток. Благодаря этой комбинации у вас будет стабильный запас энергии, а не всплеск сахара и срыв, который сопровождает сладкие закуски.

    Считайте свое количество калорий: В зависимости от вашего образа жизни и размера разумный диапазон калорий для закусок составляет от 200 до 300 калорий.Простое практическое правило: 100 калорий хватит на 1 час, — говорит Виосник.

    Минимизация добавленных сахаров: Исследования связывают добавленные сахара (также известные как сахара , а не , которые естественным образом содержатся в пище) с набором веса, ожирением, диабетом 2 типа и сердечными заболеваниями — вот почему Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендует ограничить потребление до менее 10 процентов ежедневных калорий (или не более 6 добавленных чайных ложек в день). Если вы предпочитаете предварительно упакованные закуски, обратите внимание на скрытый сахар на этикетке ингредиентов, например, органический тростниковый сок, кукурузный подсластитель, кукурузный сироп, фруктозу, лактозу, мальтозу, патоку и солодовый сироп.

    Приручите сладкоежка: Сахар может вызывать привыкание, поскольку более сладкие продукты могут подогревать тягу к большему, согласно недавнему обзору в Frontiers and Psychology . В свете этого, попробуйте сбалансировать потребление сладкого с некоторыми пикантными закусками, — предлагает Виосник.

    В следующий раз, когда ваш сладкоежка позвонит вам, возьмите с собой полезную закуску, которая естественно сладкая и сытная. Вот 30 здоровых блюд, которые соответствуют всем требованиям:

    1 Темный шоколад и миндаль

    Если вы жаждете шоколада, не нужно избегать прохода с конфетами.Просто выберите плитку, состоящую как минимум на 70 процентов из темного шоколада, который богат антиоксидантными фитонутриентами, называемыми флавоноидами, которые могут помочь улучшить здоровье вашего сердца и способствовать снижению веса, согласно недавней статье в журнале Journal of Nutritional Science .

    Hu Kitchen и Lily’s Dark Chocolate отмечают все флажки, — говорит Тамар Сэмюэлс, доктор медицины, владелица All Great Nutrition. Отломите кусок и наслаждайтесь им с горсткой миндаля, отличным источником растительного белка, витамина Е, кальция и магния для сытного и здорового перекуса.

    СВЯЗАННЫЙ: 13 самых полезных плиток темного шоколада, которые вы можете съесть

    2 Парфе из греческого йогурта

    Для быстрого и питательного угощения, которым вы можете наслаждаться где угодно, возьмите банку Мейсона и насыпьте свою любимую гранолу, греческий йогурт с медом и кусочки киви, — предлагает Коскинен.

    Интересный факт: один плод киви обеспечивает более 100% дневной нормы витамина С, который помогает поддерживать сильную иммунную систему.

    СВЯЗАННЫЙ: 14 продуктов с большим количеством витамина С, чем апельсин

    3 Энергетические укусы с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

    В следующий раз, когда вам захочется тесто для печенья с шоколадной крошкой, попробуйте идеальное количество углеводов, белков и полезных жиров, содержащее 190 калорий, — советует Даниэль Аллен, диетолог из Массачусетса.

    Чтобы приготовить партию из 12 энергетических укусов, смешайте ⅔ стакана арахисового масла (или орехового масла по вашему выбору), ½ стакана полусладких шоколадных чипсов, 1 стакан старомодного овса, ½ стакана молотых семян льна. и 2 столовые ложки меда.Охладите их примерно на 15–30 минут, скатайте, и они могут храниться в холодильнике до недели.

    4 Нарезанное яблоко с сыром

    5 Инжир с козьим сыром

    Еще одна классическая, но чуть более роскошная комбинация: инжир с козьим сыром. Вымойте и нарежьте свежий инжир, разрежьте его пополам, смажьте козьим сыром и сбрызните медом.

    6 Пудинг с чиа

    Крошечные маленькие электростанции, семена чиа богаты клетчаткой и также содержат некоторое количество белка.Пудинг с чиа является фаворитом при приготовлении пищи, он является восхитительной сладкой закуской.

    Для приготовления взбейте 1 стакан молока (любого типа!) И немного меда, затем добавьте 2 столовые ложки семян чиа. Дайте ему остыть в течение 20 минут или оставьте на ночь, а затем наслаждайтесь. Смешайте его с различными фруктовыми и ореховыми начинками, такими как смесь ягод и грецких орехов или абрикосов и миндаля.

    7 Шоколадный мусс из авокадо

    Традиционный шоколадный мусс, сделанный из жирных сливок, взбитых сливок и большого количества сахара, наверняка утяжелит вас и подстегнет уровень сахара в крови, — говорит Виосник.

    Ваше решение: приготовьте шоколадный мусс из авокадо из 1 авокадо (с высоким содержанием клетчатки и полезных для сердца жиров), ¼ стакана меда, ¼ стакана несладкого какао-порошка, 2 столовых ложек несладкого миндального молока, чайной ложки ванильного экстракта, и щепотка соли. Сверху посыпьте свежими ягодами и немного орехов.

    8 Трейл-микс

    В отделе здоровых закусок трейл-микс часто получает плохую репутацию, поскольку он может быть высококалорийным, особенно если вы едите микс с орехами и семенами, покрытыми йогуртом, или конфетами.Однако, если вы придерживаетесь небольшой горсти фруктов, орехов и семян, смесь из тропической смеси может стать сытной, солено-сладкой закуской.

    Чтобы приготовить собственный, смешайте по стакана жареного миндаля и арахиса, по ½ стакана сырых семечек, тыквенных семечек, несладкой сушеной клюквы и полусладких шоколадных чипсов, 1 стакан простого попкорна, ¼ чайной ложки моря. соль, ½ чайной ложки корицы и щепотка мускатного ореха, — предлагает Аллен.

    9 Энергетические укусы с кокосом и кешью

    10 Замороженные бананы в темном шоколаде

    Если вы хотите чего-нибудь прохладного и сладкого, попробуйте это.Очистите бананы, вставьте в них палочки для мороженого и растопите 70 процентов какао или более крупной шоколадной стружки в пароварке. Окуните, заморозьте и наслаждайтесь.

    Более простой вариант: просто нарежьте бананы кружочками и сбрызните шоколадом. В сочетании с богатым антиоксидантами темным шоколадом и витаминами C и B-6, клетчаткой и калием замороженные бананы делают вкусное и питательное лакомство.

    11 Муравьи на бревне

    Классическая детская закуска с высоким содержанием белка, полезных жиров и антиоксидантов одобрена диетологами.По словам Коскинена, для взрослого вкуса наполните каждую палочку сельдерея вашим любимым ореховым или семенным маслом, а затем посыпьте несколькими кусочками темного шоколада (чтобы получить максимальную пользу для здоровья, не забудьте выбрать 70% какао или больше).

    12 Фаршированные финики

    С высоким содержанием натурального сахара сушеные финики на вкус напоминают натуральную карамель, — говорит Кристина Кук, зарегистрированный диетолог частной практики, специализирующийся на диабете и контроле веса. Для декадентского угощения удалите косточку финика и нафаршируйте ее чайной ложкой орехового или семенного масла.Поскольку сушеные финики очень сладкие, придерживайтесь одной-двух фиников на закуску, — предлагает Кук.

    13 Кора единорога

    Это замороженное лакомство поразит всех ваших домочадцев, особенно если у вас под крышей есть любитель единорогов. Что делать: приготовьте ½ стакана клубники, манго и черники в отдельных мисках, которые можно использовать в микроволновой печи. Готовьте в микроволновке примерно 1 минуту. В блендере отдельно смешайте каждую ½ стакана фруктов с 1 стаканом простого, 0% греческого йогурта и щепоткой стевии, если хотите.

    На выстланный противень выложите большие ложки каждого цветного йогурта и с помощью ложки перемешайте цвета вместе. Сверху выложите кокосовую стружку, заморозьте, разломайте на кусочки и наслаждайтесь. По словам Кук, кора единорога, основанная на греческом йогурте и фруктах, содержит белок, клетчатку, антиоксиданты и питательные вещества, такие как витамин С, чтобы ваша кожа оставалась здоровой и сияющей.

    14 Малина и творог

    Если старый добрый творог кажется вам неприятным диетическим блюдом, приготовьтесь стать его фанатом.Просто смешайте ½ стакана творога с 1 стаканом малины и небольшим количеством меда, чтобы подсластить его.

    «С 13 граммами протеина в твороге и 8 граммами клетчатки в малине вы непременно останетесь сыты этой закуской», — говорит Пфлуградт.

    15 Шоколадный протеиновый смузи

    Для получения насыщенного перекуса, подходящего для тренировок, смешайте вместе мерную ложку порошка шоколадного протеина, горсть клубники и шпината (комбинация витамина С и железа, которая увеличивает усвоение железа) и столовую ложку семян льна или семян чиа ( отличный источник омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца).

    Совет для профессионалов: чтобы уменьшить меловость и придать консистенцию молочного коктейля, используйте замороженный банан вместо льда, — говорит Ли Коттон, R.D.N.

    СВЯЗАННЫЙ: 15 смузи с высоким содержанием белка, которые сохранят чувство сытости

    16 Замороженный виноград

    Если вам кажется, что вы никогда не можете есть свежие фрукты достаточно быстро, эта закуска для вас. Вымойте и обсушите виноград, поместите его в герметичный контейнер и положите в морозильную камеру.

    После того, как они заморозятся, подавайте их с вашими любимыми орехами или семенами, такими как миндаль или фисташки, чтобы получить дополнительную дозу сытных полезных жиров, — предлагает Коскинен.

    17 Рисовые лепешки с фруктами

    Рисовые лепешки, пожалуй, довольно скучные. Но вот как сделать их красивыми и вкусными: 2 верхних рисовых лепешки со смесью ¼ стакана рикотты и 1 чайной ложки абрикосового варенья. Сверху положите ½ стакана ломтиков яблока и ½ стакана черники.

    «С клетчаткой во фруктах и ​​жиром в рикотте вы обязательно будете сыты», — говорит Джули Каннингем, зарегистрированный диетолог и специалист по лечению диабета и образованию.

    18 Сладкое и соленое вяленое мясо

    19 Шоколадный тост с тахини

    Если вы не можете отказать Nutella, попробуйте шоколадную пасту тахини, подобную этой от Soom Foods, — предлагает Огюст. Этот спред, содержащий полезные для сердца жиры, половину насыщенных жиров, треть сахара и вдвое больше белка, является отличной альтернативой.Намажьте его на цельнозерновые тосты, чтобы получилась сладкая, хорошо сбалансированная закуска.

    20 Замороженный чернослив

    Еще один вариант, подходящий для морозильной камеры, — замороженный чернослив. «Это моя любимая здоровая сладкая закуска — я держу большую сумку в морозильной камере и беру по 3 или 4 после обеда каждый день», — говорит Лорен Харрис-Пинкус, доктор медицины, владелица Nutrition Starring You.

    Чернослив, известный своим содержанием клетчатки и сорбита (оба являются естественными слабительными), также содержит калий, магний, витамин К и полифенолы, которые могут помочь поддержать здоровье костей.

    22 Ягодно-ванильный смузи

    Что может быть лучше свежих ягод и сливок? Для более здоровой портативной версии классической закуски смешайте ¼ стакана греческого йогурта, 1 стакан замороженной черники, 1 стакан молодого шпината, ½ стакана виноградного сока, 1 чайную ложку ванильного экстракта и немного меда или кленовый сироп, — говорит Коскинен.

    СВЯЗАННЫЙ: 30 лучших рецептов смузи всех времен

    23 Запеченные яблоки

    Вместо того, чтобы загружаться яблочными чипсами или пирогом, сделайте это просто с печеными яблоками.Установите духовку на 375 градусов по Фаренгейту, затем четверть и сердцевину яблока. Смешайте кусочки с 1 чайной ложкой кокосового масла и щепоткой корицы, затем запекайте 30 минут.

    Чтобы добавить хрустящую корочку и наполнить полезными жирами, посыпьте его немного грецкими орехами, — советует Мика Шива, диетолог, шеф-повар и создатель NutritionXKitchen.

    24 Шоколадно-миндально-малиновый смузи

    Этот шоколадно-сладкий смузи содержит 45% кальция, необходимого вам в день, за один раз.Что делать: смешайте 1 стакан несладкого шоколадно-миндального молока, ½ банана, ½ стакана малины (подойдет свежая или замороженная), 1 столовую ложку миндального масла, 1 столовую ложку семян чиа и горсть кубиков льда. Украсить корицей, и все готово, — говорит Бонни Тауб-Дикс, доктор медицины, автор книги Прочтите, прежде чем съесть .

    25 Сладкий и соленый попкорн

    Низкокалорийный, но с высоким содержанием клетчатки, попкорн является удивительно сытной закуской.Однако на этот раз откажитесь от масла и соли, чтобы подчеркнуть его сладкую сторону. Смешайте 1 ½ чашки попкорна с ½ столовой ложки темного шоколада и миндаля, чтобы получить сладкую и полезную закуску, отмеченную всеми отметками, — говорит Сива.

    26 год Миндальное печенье без выпечки

    Эти маленькие печенья от Eating Bird Food, состоящие всего из пяти ингредиентов и без добавления сахара, восхитительны, их легко приготовить и они восхитительны.

    Что делать: Смешайте сырой или несоленый жареный миндаль, финики без косточек и измельченные, миндальное масло, ядра какао-бобов и ванильный экстракт.Просто сформируйте из теста кусочки размером с печенье и наслаждайтесь! (Полный рецепт можно найти здесь.)

    27 Шоколадный греческий йогурт

    Устали от такого же старого греческого йогурта? Вот ваше решение: добавьте чайную ложку какао-порошка и посыпьте ее свежими ягодами, чтобы получилось сладкое лакомство, которое удовлетворит вашу тягу, — говорит Шива.

    28 год Апельсины мандаринов и греческий йогурт

    Еще одна восхитительная особенность: очистите мандарин от кожуры и добавьте ломтики в греческий йогурт, чтобы получить сливочный вкус, похожий на мечту.«Йогурт, наполненный пробиотиками, и апельсины, богатые витамином С, представляют собой сладкую закуску, которая помогает поддерживать ваше иммунное здоровье», — говорит Коттон.

    СВЯЗАННЫЙ: 8 лучших пробиотических продуктов для здоровья кишечника

    29 Десертный хумус с клубникой

    Хумус больше не только для моркови и сельдерея. «Буквально на прошлой неделе я открыл для себя тыквенные специи, шоколад и ароматизаторы для торта прямо в своем продуктовом магазине», — говорит Огюст.Чтобы приготовить десертный хумус своими руками, смешайте банку нута, добавьте немного меда и добавьте немного какао-порошка, арахисового масла или даже шоколадной стружки. Окунитесь в клубнику, чтобы получить сытный перекус с высоким содержанием белка, полезных жиров и клетчатки.

    30 Мороженое

    Ага, домашнее, здоровое мороженое — определенно вещь. Секрет? Супер спелые бананы. Очистите и заморозьте несколько, затем бросьте их в блендер с небольшим количеством арахисового масла. Добавьте щепотку корицы и ванильного экстракта, взбейте до кремообразной и однородной консистенции, затем положите в миску жареный арахис, чтобы завершить завершающий штрих в магазине мороженого.Найдите рецепт в Pinch of Yum.

    Лорен Кроуз Лорен Кроуз — писатель-фрилансер, освещающий вопросы здоровья, домашнего насилия и самоадвокации.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *