Полезные правильные завтраки: 15 полезных завтраков взамен привычного меню

Содержание

полезный и здоровый, что приготовить на завтрак мужчине и мужу

Хотите иметь прекрасную фигуру и притягивать женские взгляды? Тогда вам обязательно нужно знать, как приготовить идеальный завтрак, который подойдет настоящему мужчине.

Каждый мужчина мечтает чувствовать себя отлично целый день, обладать подтянутой фигурой, позабыть о проблемах со здоровьем. Однако желаемых результатов добиваются далеко не все. Попытки заняться спортом, радикальные диеты и прием лекарственных препаратов оказывают не тот эффект, который на них возлагается. В чем подвох?

Ответ на самом деле прост. Требуется сделать правильные расчеты ежедневной потребности в калориях , выстроить программу тренировок, отвечающую поставленным целям, и составить сбалансированный рацион питания.

А начать необходимо с того, что есть на завтрак мужской части населения. Правильная организация утреннего приема пищи поможет сохранять бодрость и заполучить атлетическую фигуру. Главное, подойти к задаче с умом.

В этой статье мы рассмотрим:

  • как должен выглядеть завтрак для мужчины и зачем нужно завтракать;
  • рекомендации по выбору продуктов, которые просты в приготовлении, подходят на каждый день;
  • список рецептов, способных превратить полезный завтрак для мужчины в лучший прием пищи.

Каким должен быть завтрак настоящего мужчины?

Энергозатраты мужчины гораздо выше, чем у женщин. В особенности если говорить о тех, кто занимается спортом. Поэтому завтраки должны приносить для мужчин заряд бодрости на целый день.

Для продуктивной работы мозга понадобится глюкоза, которая активизирует работу организма. Однако это не говорит о том, что необходимо перегружать желудок высококалорийной пищей и быстрыми углеводами. Увлечение подобной продукцией вместо бодрости, подтянутой фигуры принесет сонливость и обвисший живот.

Выглядит правильный мужской завтрак сбалансированно. Помогут в этом натуральные продукты:

  • Крупы – овсяная, гречневая, кукурузная, пшенная, ячневая, рисовая.

Каши — один из лучших способов начать день. Крупы снабжают организм сложными углеводами, которые предоставляют много энергии и сохраняют чувство сытости до обеда. Сюда же можно отнести хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки.

  • Овощи, фрукты, ягоды

Уступают крупам по насыщению. Однако фрукты для активных мужчин содержат большое количество витаминов, а при комбинировании с белками и/или жирами обеспечивают высокий уровень энергии в течение дня.

Из ягод, фруктов можно приготовить романтический завтрак мужу, заправив блюдо йогуртом. В идеальном варианте в салат входят бананы, апельсины, персики, дыня, киви и голубика. Оранжевые фрукты ускоряют работу мозга, избавляют от сонливости. А йогурт обеспечит поступление в организм мужчины белка.

Отличным продуктом для умных завтраков являются яйца. Они насыщены белком, который активизирует мозг, но в то же время позволяет работать в спокойном режиме. Вдобавок, у вас в распоряжении много подходящих яичных рецептов.

Некоторые мужчины готовят жареные яйца, потому как это самый доступный вариант завтрака на скорую руку. Однако для тех, кто следит за фигурой, рекомендуется выбирать вареные яйца.

По количеству белков эти блюда не отличаются, но калорий во втором случае намного меньше. Причина увеличения калорийности готового блюда – обжаривание на большом количестве масла.

Мужчины, следящие за весом, предпочитают оставлять только яичный белок, поскольку эта часть яйца имеет больше всего белка и меньше всего жира. Традиционно рекомендует съедать 1-2 желтка, если это вписывается в ежедневную норму калорий.

  • Молочная продукция – творог, йогурт, кефир, ряженка, сметана.

Для тех, кто задается вопросом, полезен ли творог на завтрак, не стоит переживать за состояние ЖКТ. Это отличный выбор, который также удовлетворит потребность организма в кальции.

  • Нерафинированные растительные масла, ореховые пасты

Обогащают организм полезными жирами, придают блюду насыщенный вкус. Сочетается с большинством рецептов и ингредиентов.

  • Протеиновый порошок

Отличный выбор для спортсменов, поскольку протеин обогащает аминокислотами организм, который нуждается в соединениях для ремонта и восстановления тканей. Пользуется популярностью на сушке для мужчин: белок добавляется в овсяную кашу, придавая блюду невероятный вкус.

Включать в завтрак также можно мясо или птицу, но это остается на личное предпочтение, потому как продукция может оказаться тяжелой для первого приема пищи.

Продукты питания, которыми не рекомендуется завтракать

Одного кофе или чая недостаточно. Полноценный мужской завтрак призван придать силы и зарядить энергией. Если утром желание кушать отсутствует, то рекомендуется выпить стакан теплой воды, чтобы активировать пищеварительную систему, это улучшит аппетит.

Следует исключить из утреннего меню:

  • фастфуд;
  • жирное мясо, рыбу;
  • копченые продукты;
  • сахар, сахаросодержащие продукты.

Употребление подобной продукции затрудняет пищеварительные процессы, вызывает изжогу и тяжести в желудке.

Быстрые углеводы в виде сладких булочек, сдобы и пирожных вызывают скачки сахара в крови. Насыщение организма не происходит, аппетит появляется уже спустя 30-60 минут.

Как завтракают известные мужчины

Что едят на завтрак звезды, политики и бизнесмены — по карману простым смертным. И не только по карману, но еще и на пользу! Посмотрим, что рекомендует Денис Семенихин.

Завтрак Джастина Тимберлейка

Тимберлейк начинает каждое утро вафлями с миндальным или льняным маслом и обычной яичницей. Кроме того, известный музыкант, согласно Bon Appetit, завтракает очень плотно – за двоих сразу.

  • вафли – 200 г;
  • яйцо отварное – 2-3 шт;
  • кофе.

Так что берите бумагу с ручкой и записывайте, что купить сегодня на следующее утро: вафли, яйца и кофе, если он у вас закончился. Но помните, пить кофе на пустой желудок – даже пару глотков – не есть хорошо.

Завтрак Джастина Тимберлейка

  • 1022 Ккал
  • 8,8 белков, гр
  • 48,8 жиров, гр
  • 140 углеводов, гр

Яйцо куриное (вареное)

  • 2-3 вареных яйца
  • 234 Ккал
  • 18,9 белков, гр
  • 15,9 жиров, гр
  • 1,8 углеводов, гр
  • 1,8 Ккал
  • 0,2 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 0 углеводов, гр

Завтрак Джастина Тимберлейка

  • 1257,8 Ккал
  • 27,9 белков, гр
  • 64,7 жиров, гр
  • 141,8 углеводов, гр

Что едят на завтрак звезды, политики и бизнесмены — по карману и нам, простым смертным. И не только по карману, но еще и на пользу! И напрасно вы думаете, что сливки мирового бизнеса завтракают шампанским с клубникой, их еда такая же, как и наша с вами. Посмотрим, что рекомендует Денис Семенихин.

Завтрак Билла Клинтона

Завтрак Билла Клинтона немного другой: он любит начинать день:

  • коктейлем из миндального молока,
  • свежих ягод и
  • немолочного протеинового порошка.

Может показаться, что завтрак похож на десерт, но это полноценный прием пищи со всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Согласно Huffington Post, Клинтон стал вегетарианцем еще в 2010 году, благодаря чему потерял 15 килограмм. И хотя сейчас он вернул в рацион лосося и яйца, Билл по-прежнему завтракает в лучших традициях вегетарианства.

Мужские рецепты

Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов, как приготовить сытный завтрак с пошаговой инструкцией. Рецепты утреннего приема пищи просты в приготовлении и не требуют много времени.

Комплексный завтрак: яйца с тостом, сыром и авокадо

Яйца утоляют чувство голода, а бутерброд с сыром и авокадо зарядит энергией и полезными микроэлементами на целый день. 

Яйца с тостом, сыром и авакадо

Яйца, как известно хорошо утоляют чувство голода, а бутерброд с сыром и авокадо зарядит энергией и полезными микроэлементами на целый день. 

Ингредиенты:
— Хлеб для тостов 2 шт
— Авокадо 1 шт
— Сыр Брынза 100 г
— Укроп
— Сок лимона
— Оливковое масло
— Кунжут
— Яйца 2 шт
— Кофе

Яичница в хлебе

Даже если настроение у мужа плохое, любящей хозяйке достаточно приготовить полезные бутерброды на завтрак для любимого. Аромат и красивая подача блюда заставят улыбнуться мужчину с утра пораньше.

Яица в хлебе

Способ приготовления:

  • Взять тостовый цельнозерновой хлеб или отрезать самостоятельно два ровных куска. Вырезать посередине произвольной формы для яйца.
  • Разогреть на сковороде оливковое и сливочное масло (позволит добиться хрустящей корочки и придаст аромат). Выложить ломтики на сковороду, обжаривать с одной стороны на среднем огне 1-2 минуты до румяности. Хлебный мякиш также можно обжарить, чтобы в дальнейшем подать бонусом к блюду.
  • Перевернуть хлеб, вбить в отверстие яйцо, добавить специи. Чтобы желток остался жидким, необходимо аккуратно кончиком ножа размешать белок для равномерной прожарки.
  • Для прожарки желтка необходимо подождать 2 минуты, перевернуть хлеб.

Ингредиенты:
— цельнозерновой хлеб – 2 ломтика;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— оливковое масло – 10 мл;
— сливочное масло – 5 г;
— соль, перец – по вкусу.

Полезная шаурма на завтрак

Ни один мужчина не останется равнодушным к ароматной и горячей шаурме! Блюдо сбалансировано по макроэлементам, подойдет на завтрак перед тренировкой и долгим рабочим днем. Начинка из здоровой пищи подойдет даже для мужчин, которые стремятся похудеть.

Шаурма на завтрак

Способ приготовления:

  • Куриное филе промыть, нарезать тонкими полосками, обжарить на раскаленной антипригарной сковороде.
  • Овощи и зелень промыть. Огурцы порезать небольшими брусочками, помидоры полукругом.
  • Соус: смешать кефир, сметану, добавить специи и измельченный укроп.
  • На лаваш выложить куриное филе, огурцы и помидоры, полить соусом. Завернуть в конверт.
  • Обжарить на оливковом масле с обеих сторон до корочки.

Ингредиенты:
— лаваш тонкий бездрожжевой – 1 лист;
— куриное филе – 300 г;
— огурец – 1 шт.;
— помидор – 1 шт.;
— салат листовой – 5 листов;
— укроп – 1 пучок;
— кефир – 50 мл;
— сметана – 1 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Овсяная каша с сыром в микроволновке

Овсянку часто подают с фруктами и сладкими добавками. Однако не все мужчины любят сладкое. Разнообразить монотонную кашу поможет сыр. Необычное соленое сочетание утренней каши удивит любого!

Овсяная каша с сыром

Способ приготовления:

  • Сыр нарезать средними кубиками.
  • В глубокой миске залить овсянку молоком, добавить сыр и соль.
  • Отправить в микроволновую печь на 3 минуты. По необходимости добавить время.

Ингредиенты:
— овсяные хлопья долгой варки – 70 г;
— молоко – 200 мл;
— сыр твердых сортов – 70 г;
— соль – 1 щепотка.

Омлет с беконом и сыром

Отличный рецепт на скорую руку для занятого мужчины.

Заголовок карточки

Способ приготовления:

  • Бекон распустить на ломтики. Натереть сыр на крупной терке. Измельчить зелень.
  • Разогреть масло на сковороде, выложить мясо, обжарить на быстром огне, постоянно помешивая.
  • Взбить в миске яйца, добавить специи. Вылить смесь поверх бекона, убавить огонь до минимума. Готовить под крышкой 5 минут.
  • Посыпать омлет сыром, выдержать под крышкой 2-3 минуты. Выключить плиту.
  • Перед подачей посыпать луком.

Ингредиенты:
— ломтики бекона (грудинка) – 40 г;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— сыр твердых сортов – 20 г;
— оливковое масло – 1 ч. л.;
— лук зеленый – 3 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Банановые оладьи

Подавать можно с йогуртом, медом, вареньем, арахисовой пастой, ягодами.

Заголовок карточки

Способ приготовления:

  • Размять бананы вилкой до состояния пюре.
  • Взбить яйца в легкую пену, смешать с бананом.
  • Всыпать муку, ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
  • Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжаривать оладьи с обеих сторон до румяности.

Ингредиенты:
— мука цельнозерновая – 160 г;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— банан – 150 г;
— разрыхлитель — ½ ч. л;
— оливковое масло – 1 ч. л.;
— ванилин – на кончике ножа.

Рецепт мексиканского завтрака

В этом вкусном и питательном завтраке целая палитра вкусов.

Мексиканский завтрак

Способ приготовления:

  • Разогреть духовку до 170 градусов по Цельсию.
  • Приготовить пюре из черной фасоли: положить отварную черную фасоль, тмин, чеснок и соль в небольшой кухонный комбайн. Взбивать до однородного пюре, вылить в кастрюлю. Готовить на среднем огне.
  • Поместить лепешку в духовку в форме для выпечки, готовить в течение 5 минут с каждой стороны.
  • Взбить яйца, вылить на сковороду. Жарить на среднем огне. Посыпать сыром больше половины яиц и перевернуть на другую сторону, когда омлет схватится.
  • Сборка: размазать пюре из черной фасоли по лепешке, положить сверху омлет. Добавить гарнир из соуса сальса, йогурта, авокадо и перца.

Ингредиенты:
— тортилья/лепешка – 1 шт.;
— черная фасоль — 1/4 чашки;
— чеснок – 1 зубчик;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— авокадо – 30 г;
— соус сальса – 2 ст. л.;
— греческий йогурт – 2 ст. л.;
— тертый сыр чеддер — 1/4 чашки;
— тмин, соль – ½ ст. л.;
— перец – по вкусу.

Рыбные бутерброды на завтрак

Завтрак должен давать заряд бодрости, и потому ему позволительно содержать медленные углеводы. Блюда из яиц, рецепты которых мы для вас приготовили, сложно назвать стандартными.

Они занимают немного больше времени в процессе приготовления, однако в результате вы получаете волшебные вкусовые ощущения, которые благотворно сказываются на фигуре.

Предлагаем дополнительный рецепт №7 полезного бутерброда с тунцом и яйцами для мужчин

Рецепт рыбных бутербродов на завтрак

  • 77,7 Ккал
  • 2,6 белков, гр
  • 1,1 жиров, гр
  • 14,6 углеводов, гр

Тунец консервированный в собственном соку

  • 290 Ккал
  • 63,8 белков, гр
  • 2 жиров, гр
  • 0 углеводов, гр

Яйцо куриное (вареное)

  • 78 Ккал
  • 6,3 белков, гр
  • 5,3 жиров, гр
  • 0,6 углеводов, гр

Укроп или другая зелень

  • 0 Ккал
  • 0 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 1,5 углеводов, гр

Рецепт рыбных бутербродов на завтрак

  • 445,7 Ккал
  • 72,7 белков, гр
  • 8,4 жиров, гр
  • 16,7 углеводов, гр

Размять яйца, тунца и посыпать смесь зеленью. Выложить ее на хлеб.

Рекомендации по составлению завтраков для мужчин

Прежде чем придумать, что приготовить на завтрак, каждый мужчина должен помнить ряд правил:

  • правильный завтрак состоит из протеинов и углеводов, которые подают мозгу два сигнала одновременно: «расслабиться» и «взбодриться»;
  • здоровый завтрак не предполагает большого количества сахара, который вызывает изменения в уровне инсулина;
  • если вы хотите приготовить полезный завтрак, вам обязательно нужно заранее знать, какие блюда употреблять в пищу нежелательно;
  • поддержание принципов здорового питания поможет поддерживать мужское здоровье. Это залог бодрости, отличного настроения, высокого уровня активности.

Самостоятельно разработать рацион питания, включая завтраки, — просто. Теперь вы обладаете необходимой информацией о подходящих продуктах для первого приема пищи, вооружены простыми и вкусными рецептами. Благодаря правильному завтраку хватит сил ходить в тренажерный зал, на работу, уделять время второй половинке.

Если вы хотите стать более выносливым, энергичным и привлекательным, правильные вкусные завтраки – это то, что вам нужно. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Сила полезного завтрака для школьника

С началом учебного года утро рабочих будней в каждой семье с детьми начинается с правильного завтрака. Интересно какой он, правильный завтрак? Как приготовить его легко и быстро? Как убедить детей есть столь полезные каши? Давайте вместе разберемся в правилах горячего питания школьника, уделив основное внимание завтраку, и не забудем о вкусных сбалансированных перекусах в школу.

Правильный завтрак школьника – это какой?

Питательная еда утром – это заряд бодрости на предстоящий день. Исследования режима питания школьников показывают, что почти 50% детей с лишним весом не получают с утра сбалансированных завтраков.

Эксперты, диетологи и нутрициологи, единодушны во мнении, что завтрак школьника любого возраста должен состоять из сложных углеводов (зерновые продукты и каши), орехов, сыра или яиц, кисломолочных продуктов, фруктов. Стоит учесть рекомендованные нормы калорийности для утреннего приёма пищи:

  • Дети 7-10 лет – 15- 20% дневной нормы
  • Дети 11- 14 лет – 20% дневной нормы
  • Подростки 15 – 17 лет — 20- 25% дневной нормы.

Учебная нагрузка предполагает большой расход энергии. При этом, за плотным завтраком, ученикам не стоит переедать, иначе пару первых уроков они будут чувствовать себя вялыми и сонливыми.

Важно: Утренний приём пищи должен заряжать детей энергией на активный день с большим объёмом интеллектуального труда. Поэтому на завтрак школьникам мы рекомендуем блюда со сложными углеводами в сочетании с лёгкими белками. Подойдут цельнозерновой хлеб с сыром, блюда из яиц, каша (с фруктами или сухофруктами), творожная запеканка, сырники.

Каша – сила наша или ещё раз о самом полезном продукте на завтрак

Специалисты по питанию уверены, детям принципиально важно есть зерновые продукты. Горячее питание школьников каждый день начинается с аппетитного завтрака. У каш и хлопьев Мюллюн Парас много полезных свойств:

  • Крупы богаты пищевыми волокнами, благотворно влияющими на детский организм. Одним из таких элементов является β-глюкан, который содержится в овсе и способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку нормализует содержание холестерина и уровня сахара в крови. Данный факт подтвержден комиссией ЕС.
  • Хлопья всех видов злаков содержат витамины А, РР, группы В, и микроэлементы марганец, калий, фосфор, железо, кальций, цинк и селен.
  • Зерновые каши укрепляют иммунную систему. Улучшается обмен веществ, пищеварение работает как часы. Осенью, в сезон простуд, правильные завтраки с овсянкой, гречкой, пшёнкой будут выполнять роль защитников иммунитета школьника
  • Завтраки, приготовленные из крупных овсяных хлопьев, помогут детям надолго сохранить чувство сытости, не отвлекаясь от интересных уроков и важных школьных заданий. В таких кашах «работают» медленные углеводы. Они плавно высвобождают сахар в кровь, поддерживая таким образом постоянный уровень энергии и сохраняя чувство сытости надолго. Углеводы являются неотъемлемым компонентом наших клеток и тканей.

Важно: Обращайте внимание на аппетит ребенка. Если есть проблемы, необходимо выяснить источник сложной ситуации. Убедитесь, что сыну или дочке нравится еда на завтрак. Небольшие изменения: украшение блюда, любимая посуда, контроль температуры, хорошее настроение – изменят ситуацию к лучшему. Будьте внимательнее к здоровью школьника. Хорошо кушать могут помешать: больной зуб, стоматит, болезни горла. Напоминайте детям, что не стоит перебивать аппетит сладостями. Обязательно создайте условия для прогулок и физической активности. Не забывайте о режиме питания.

Едим по часам и никогда не пропускаем завтрак

Режим питания детей школьного возраста часто зависит от времени их обучения в образовательном учреждении. Если дети учатся в школе в первую смену рекомендуем соблюдать такое расписание для здорового питания школьника:

1 завтрак – 7.00 – 7.30
2 завтрак – 10.30 – 11.00
Обед – 13.00 – 14.00
Полдник – 16.00 – 16.30
Ужин – 19-00 – 20-00

Для учащихся во вторую смену основой питания школьника станет следующий режим:

Завтрак – 8.00
Лёгкий ланч – 10.30
Обед – 12.30
Полдник – 15.00
Ужин – 19.30 – 20-30

ВАЖНО: И маленьким, и ребятам постарше стоит придерживаться регулярных приёмов пищи. Особенно, когда речь идёт о здоровом питании учеников начальных классов. Если вместо полноценных сбалансированных завтраков, обедов, ужинов, продуманных рациональных перекусов чадо привыкнет «кусочничать» или «хватать на лету», то в скором времени вас ждёт визит к гастроэнтерологу. Регулярность питания и хороший аппетит напрямую связаны с разнообразием блюд в меню.

Вкусно, полезно, разнообразно – что и как готовить на завтрак детям?

Первый и простой совет – кашу! Благодаря разнообразию продуктов Myllyn Paras каша на вашем столе будет разной каждый день. Гречневые, пшённые, овсяные, рисовые, зерновые хлопья «с тигрёнком» или в большой синей пачке 1928 станут отличной основой полезных завтраков с кашами.

Вторая рекомендация – детскую кашу лучше варить на молоке. В сочетании с молочным белком лучше усваиваются полезные микроэлементы и витамины из злаковых. Молоко обогатит кашу полноценным белком. В готовое блюдо можно добавить немного сливочного масла, а также ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи и ложечку мёда.

 Что можно приготовить на завтрак младшеклассникам?

Идеальный завтрак ребенка 7-10 лет – овсяная каша с мёдом, живой йогурт со злаками и орешками, бутерброды с сыром и какао. В копилке рецептов Myllyn Paras есть много рецептов полезных зерновых завтраков, которые будут с удовольствием есть и дети и родители.

Каша «Овсяно-гречневый зайка»

Зайчонок – любимый персонаж многих детей, а овсяно-гречневое сочетание внесёт разнообразие в такое привычное блюдо как каша.
Ингредиенты: Овсяно-гречневая каша «Тигренок» Myllyn Paras — 1/2 стакана, Молоко — 1/3 стакана, Вода — 1/2 стакана, Сахар — по вкусу, Яблоко — 1 шт, Банан- 1 шт, Виноград — 2 шт., Шоколадная посыпка — 1 ч.л.

Способ приготовления: Смешать в кастрюле молоко и воду, довести до кипения. Добавить овсяно-гречневую кашу и сахар (по вкусу). Варить 3 минуты, периодически помешивая. Готовую кашу переложить в тарелку. Яблоко нарезать соломкой и выложить ушки и зубки. Банан нарезать кружочками и выложить глазки. Виноградинами обозначить глазки и нос, а шоколадной посыпкой — бровки и усы. 

Овсянка с мёдом и яблоком

Такой богатой и оригинальной кашей можно побаловать всю семью в выходной день, когда есть время приготовить необычное блюдо. Уверены на аромат с кухни придут даже самые сладкие сони.

Готовим овсяную кашу по оригинальному рецепту Мюллюн Парас

Рецепты питательных завтраков для учеников средней школы

Каша рисовая с изюмом и яблоками

Фрукты и сухофрукты очень вкусный и ароматный топинг для любой каши. Изюм и яблоки прекрасно дополняют рисовую кашу.

Ингредиенты: 2 стакана Рисовой каши «Тигр» Myllyn Paras, 4 ч. л. Сахара, 1 стакан изюма, 4 небольших яблока, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. лимонного сока, корица, соль – по вкусу

Способ приготовления: Яблоки очистите, удалите сердцевину, мелко нарежьте и смешайте с лимонным соком и сахаром.
Промытый изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут для разбухания. Слейте воду с изюма, обсушите и смешайте с яблоками. Затем добавьте корицу и снова перемешайте.
Отварите 2 стакана рисовых хлопьев Myllyn Paras в литре воды. Треть рисовой каши выложите на дно формы для запекания, разровняйте. Затем выложите слой яблочной начинки — половину. Сверху еще один слой каши. Снова слой начинки и завершите еще одним слоем риса. Разровняйте поверхность и положить в нескольких местах сливочное масло кусочками.
Духовку разогрейте до 130 градусов. Выпекайте 30 минут под крышкой (можно закрыть фольгой или поместить форму с рисом в рукав для запекания).
По истечении 30 минут крышку снимите и поставьте снова в духовку на 5-6 минут. Кашу можно подавать как горячей, так и немного охлажденной.

Творожные шарики с пшёнкой

Планы на выходные начинаются с дня недели, которого нет в календаре. Пятница вечер – это особое время, когда предвкушение иногда радует, больше, чем сами мероприятия в выходной день. Предлагаем новую традицию для вашей семьи – в пятницу вечером придумывать самый вкусный завтрак выходного дня. И вы и ваши родные точно заслужили такое лакомство.

В кулинарной книге Myllyn Paras есть бомбический рецепт, соединяющий в себе самые полезные элементы правильного завтрака – сложные углеводы и белок. Предлагаем приготовить Творожные шарики с пшёнкой

Чем накормить старшеклассников на завтрак?

Девушки и юноши в подростковом возрасте очень по-разному относятся к тому, что и как едят. Ребята активно растут и буквально готовы жить рядом с холодильником и плитой. Девушки уже с 15-16 лет интересуются диетами, калориями и считают КБЖУ. Приготовили два рецепта – отдельно для больших мальчиков и юных девушек.

Приготовьте царский завтрак для крепких ребят – любимую кашу Петра I

Ингредиенты: 4-х зерновые хлопья Myllyn Paras — 2 стакана, Вода – 3 стакана, Молоко — 1 стакан, Творог — 1,5 стакана, Сливочное масло — 2 ст. л., Соль — 1 ч. л.

Способ приготовления: Накормите всю семью сытной кашей. Данный завтрак богат протеином и зарядит энергией на целый день! Сварите кашу на воде, добавив молоко. Когда каша станет мягкой, заправьте ее творогом, посолите. Заправьте маслом.

Предложите своим любимым принцессам – очень необычную кашу «Овсянку в банке». Этот рецепт часто называют «Ленивой овсянкой». К лени он не имеет никакого отношения, а вот к красоте и здоровью очень даже. Вкусный завтрак или десерт для мамы и дочки.

Овсянка в банке с орешками

Если ваш ребенок привыкал к здоровому питанию с детского сада, то в 13-15 лет он без споров будет не только есть все, что вы приготовите на завтрак, но и приготовит с утра полезную еду для всей семьи.

Витаминный коктейль для школьников всех возрастов

Ингредиенты: 1 пакетик Каши овсяной «Био-Био» лесные ягоды, 1 банан, 1 стакан ягод клубники, 100 г творога, 1 стакан молока, 2 ст. л. ванильного мороженого

Способ приготовления: Порежьте клубнику и банан кубиками, удалив листочки и кожицу, поместите в чашу миксера, добавьте остальные ингредиенты и взбейте в воздушное пюре блендером. Разлейте смузи по стаканам, украсьте по своему вкусу.

Такой коктейль может стать отличным перекусом – на второй завтрак или полдник. Ученики второй смены с удовольствием выпьют смузи часов в 10 утра, а те, кто придёт со школы после обеда, легко и вкусно пополдничают.

Школьникам необходим перекус и во время занятий в учебном заведении. Многих мам волнует вопрос – как сделать этот приём пищи удобным и полезным. Обсудим тему перекусов в школе.

Что можно брать в школу на перекус

Стоит ли давать детям еду в школу? Однозначного ответа нет. Всё зависит от привычек и потребностей вашего ребенка, а также от организованного питания в школьной столовой или буфете.

В буфете часто бывают сладкие булочки и пирожные, а также соки или другие сладкие напитки, в столовой же готовят простые блюда из определённых продуктов, которые не всегда едят дети. Поэтому вопрос школьных перекусов остаётся актуальным для многих семей.

Сразу обговорим что не рекомендуется складывать в ланч-бокс школьникам. Бывает так что ребята забывают поесть вовремя, поэтому продукты, которые быстро портятся должны быть исключены из контейнера. Не складываем в школу: варёную колбасу, сосиски, хлеб со сливочным маслом, красную рыбу, салатики с майонезом. В классах всегда тепло, сохранить свежими детям также не удастся – глазированные сырки, питьевые йогурты, выпечку с кремом.

Мы в Mюллюн Парас рекомендуем брать порционные, сухие, но в то же время очень питательные перекусы из злаков, такие как овсяное печенье, яблочные криспы или шарики из гранолы.  Рецепты этих блюд вы найдёте на нашем специальном сайте «Детские рецепты»

Не забудьте про воду

Проследите за тем, чтобы дети взяли из дома бутылочку или термос с питьевой водой. Не во всех школах есть буфеты, где можно купить простую воду. Вода – основа нашей жизни. При потере всего одного процента объёма жидкости человек начинает испытывать жажду. Роспотребназор на федеральном уровне уделяет большое внимание организации питьевого режима в образовательных учреждениях. Но вам будет спокойнее, если у ребенка будет индивидуальная бутылочка с питьевой водой. Хотя стоит отметить, что в государственных программах, направленных на здоровье нации, уделяется большое внимание питанию школьников.

Горячее питание в школах под контролем государства

Здоровое питание школьника одна из главных забот мамы. С этого года всех учеников 1- 4 классов в школьных столовых будут кормить бесплатно. Качество питания контролируется не только надзорными органами, но и родителями. Проверку питания организуют сотрудники школы совместно с родительскими комитетами.

Какие требования предъявляет государство к школьному питанию с 1-го сентября 2021 года? В школьной столовой детей должны обеспечить как минимум одним горячим блюдом (не считая одного горячего напитка). Учеников начальной школы накормят бесплатно, школьников среднего и старшего звена за бюджетную сумму.

Детям, которые учатся в первую смену, положен завтрак, а занимающихся во вторую смену должны накормить обедом. Роспотребнадзор разработал методические рекомендации по организованному питанию в школьных столовых. Еда школьников

должна быть сбалансированной, содержать витамины, полезные микроэлементы, жиры, углеводы и белки в количестве, необходимом для нормального роста и развития детей. В рекомендациях также есть разработанное меню на две недели.

Приятного аппетита!

Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Бывает так что в семьях дети утром не завтракают: либо не хотят, либо родители не успевают приготовить. Вы, прочитав наш материал, наверняка поверите в силу завтрака, которая обеспечит активность в течение дня. Давайте подадим нашим детям хороший пример и вместе сформируем полезную привычку питаться правильного, начиная с утреннего приёма пищи!

Будьте здоровы!

Подробнее о пользе каш для детского питания можно узнать в нашем обзорном материале «Польза каш для детского здоровья»

Полезные завтраки на каждый день: правильное питание, рецепты

        Как гласит известная многим народная мудрость: «Завтрак съешь сам…». И диетологи во многом солидарны с таким подходом. Не стоит игнорировать утренний приём пищи или «завтракать» одним только кофе. Какой он – идеальный завтрак? Почему он так важен? Разберем подробнее в данной статье.

        Без полноценного, правильного, полезного завтрака похудеть будет непросто. Всё объясняется биологическими особенностями, физиологией: в утренние часы организму требуется некоторое количество энергии, чтобы запустить все процессы, подготовиться к новому тяжелому дню. Сделать это будет непросто без белков, жиров, углеводов, витаминов, различных минеральных компонентов.

     Некоторые врачи считают, что люди, пропустившие завтрак, съедают гораздо больше на протяжении дня, чем те, кто позавтракал. Кроме того, такое неправильное, нерациональное распределение пищи на протяжении дня может стать причиной развития болезней желудочно-кишечного тракта, а также повысить риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Рассмотрим подробнее основные причины, подтверждающие важность завтрака.

Важность утреннего приема пищи

Как уже было сказано, именно первый приём пищи запускает основные процессы организма. Кроме того, завтрак способствует восстановлению сил после сна – ведь даже ночью затрачивается некоторое количество энергии, которая идет на поддержание жизнедеятельности. Дыхание, кровообращение, сокращение мышц, функционирование мозга, работа органов и не только – всё это процессы, на которые организму нужно топливо.

Почему же ещё завтрак так важен? Называют следующие причины:

  • Первый шаг на пути к стройности. Статистика показывает, что метаболизм людей, которые завтракают, больше на 2-5%, чем у тех, кто регулярно отказывается от первого приема пищи. Это значит, что люди, предпочитающие чашку кофе полноценному приему пищи, могут набрать до 2-4 лишних килограммов в год.
  • Первый шаг на пути к здоровому сердцу. Здоровый, правильный завтрак способствует снижению уровня «вредного» холестерина, улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Как результат – уменьшение рисков возникновения тромбов, инфаркта и инсульта.
  • Улучшение работы мозга. Полноценный завтрак способствует повышению концентрации внимания, улучшению памяти, повышению реакции. Всё это особенно важно школьникам, студентам и людям, чья работа напрямую связана с умственной деятельностью.
  • Защита от стресса. Если человек пропускает один из приёмов пищи, организм испытывает стресс, все его системы переходят в режим защиты. Поэтому усиливается реакция на внешние раздражители: любая жизненная ситуация может вызвать дискомфорт, апатию.
  • Усиление иммунитета. Завтрак, богатый пребиотиками, пробиотиками и клетчаткой способствует улучшению микрофлоры кишечника, что в свою очередь усиливает естественные защитные реакции организма. Он лучше противостоит вирусам, инфекциям, различным болезнетворным бактериям.
  • Улучшение настроения. Вкусный завтрак с утра, чашка ароматного кофе или чая – всё это не только запустит процессы организма, но и обеспечит заряд бодрости, энергии, поможет собраться с мыслями, настроиться на день.
  • Залог красоты кожи. Полезный, полноценный первый приём пищи снабжает организм необходимыми питательными элементами, витаминами, аминокислотами, что положительно сказывается на внешнем виде: кожа становится здоровой, сияющей, повышается её эластичность.

Главное, чтобы завтрак был сбалансированным, питательным, полезным, при этом лёгким. Но сколько калорий, белков, жиров, углеводов должно отводиться на завтрак? Какие правила и принципы у этого утреннего ритуала? Разберем подробнее.

Правила утреннего ритуала

Большинство людей не любит завтракать, считает этот приём пищи необязательным, предпочитает пропускать его. Но, как уже было сказано, отсутствие еды по утрам способно негативно повлиять на общее состояние, стать причиной некоторых заболеваний, общего недомогания. Какие же правила, касающиеся завтрака, существуют?

  • Даже если пропуск пищи стал привычкой, от неё необходимо избавляться. Делать это лучше постепенно, начиная добавлять к завтраку лёгкие любимые продукты. Даже несколько ложек каши или одно варёное яйцо будут полезны для организма.
  • За 10-15 минут до завтрака рекомендуется выпить стакан чистой питьевой воды комнатной температуры. Это положительно скажется на пищеварении, улучшит выработку желудочного сока.
  • Не стоит оттягивать завтрак. Оптимально, чтобы он был через 15-90 минут после пробуждения, но уж точно не позднее, чем через два часа. Своевременный приём пищи способствует нормализации уровня сахара в крови.
  • Не рекомендуется есть на ходу. Лучше выделить 15-20 минут с утра, чтобы позавтракать в спокойной обстановке. Это не только улучшает пищеварение, но позволяет остаться наедине со своими мыслями, распланировать день, подготовиться к нему.
  • Завтрак должен быть сытным, при этом лёгким, полезным. Диетологи советуют не включать в этот приём пищи выпечку, жирное жареное мясо. Эти продукты лучше заменить на диетическую куриную ветчину, сыр с низким содержанием жира.

Правильный завтрак способен зарядить энергией на весь день. Главное, чтобы он был сбалансированным, рассчитанным по калориям.

Калорийность

Ещё одно правило здорового похудения – грамотное распределение калорий на протяжении дня. Диетологи рекомендуют отводить на завтрак порядка 20-30% от суточной нормы.

Правильный завтрак должен включать следующие компоненты:

  • сложные углеводы: гречка, пшеничная, овсяная каши, бурый рис, фрукты, ягоды;
  • белки: яйца, диетические сорта мяса, ветчина из них, молочные продукты с низким содержанием жира, йогурты без сахара и добавок;
  • жиры: авокадо, орехи и семена, растительное масло льняное или оливковое;
  • клетчатка: овощи, листья салата, зелень.

Для завтрака также актуально «правило тарелки»: половина блюда должна приходиться на клетчатку, оставшаяся часть равномерно распределена между сложными углеводами, белками и жирами. Среди каш предпочтение лучше отдавать цельнозерновым. Именно они содержат большое количество полезных веществ, при этом обеспечивают чувство сытости.

Итак, запомним:

  1. Завтрак — должен быть.
  2. Завтрак должен быть не какой-то символической, микроскопической чашечкой кофе, а плотным приёмом пищи, способным снабдить организм энергией, БЖУ, витаминами и минералами на 20-30% дневной нормы!

   Да, большинство из нас с утра предпочитает пропустить эту важную оздоровительную процедуру. Причин много, и они у каждого свои. Но что, если сделать завтрак обычной привычкой? Очевидно, что тогда с его постоянством не будет никаких проблем.

   Но как взрослому давно сложившемуся и состоявшемуся человеку выработать у себя такую ценную привычку?

       Первое время они вынуждены часто напоминать своим пациентам, что похудение и поддержание здорового веса — это ни в коем случае не дисбаланс, не ограничение и уж тем более не голодовка; что основной лозунг грамотно подобранного рациона — «ешь — и худеешь». Но вскоре люди сами начинают настолько глубоко воспринимать и понимать эту истину, что она действительно становится их частью: и их здоровья, и их человеческого «я».

     Приятного аппетита и будьте здоровы!

Последнее обновление: 26 января 2021 г., 10:32

Меню правильного питания на завтрак

Рецепты полезного питания по утрам

Чтобы утренний прием пищи доставлял удовольствие, не ленитесь вносить разнообразие в свое меню. Сделайте всё возможное, чтобы, оставаясь полезной, ваша еда была в такой же степени вкусной. И тогда каждый день вы будете встречать с радостью и хорошим аппетитом. Для этого по утрам можно готовить себе следующие блюда:

Овсянка. Для ее приготовления 2 стакана воды заливают в кастрюлю, ставят на огонь и немного солят. После закипания всыпают стакан овсяных хлопьев и варят на небольшом огне, постоянно помешивая. В среднем на готовку уходит 10–15 минут. В завершение в кашу можно добавить сливочное масло, орехи, кусочки бананов или других фруктов.

Ленивые вареники. Это очень популярный рецепт полезного завтрака для правильного питания, причем как среди взрослых, так и детей. В миску кладут 250 г творога, яйцо, 1 ст. л. сахара и ½ стакана муки. Ингредиенты смешивают, скатывают полученную массу в колбаску и нарезают на небольшие кусочки. Затем опускают в кипяток и отваривают до готовности (пока не всплывут).

Полезные бутерброды. Для их приготовления используют цельнозерновой или ржаной хлеб, который нужно подсушить тостером и покрыть начинкой. Для этого можно использовать перетертый творог с зеленью, кусочек маложирного сыра, ломтики авокадо и огурцов или паровую рыбу.

Фруктовый салат. Свежие фрукты отличаются повышенным содержанием витаминов и приносят большую пользу для организма. Для салата можно использовать любые фрукты на свой вкус, заправляя их соком или несладким йогуртом.

Также идеальными вариантами полезного завтрака при правильном питании считаются яйца-пашот, оладьи с беконом, сырники, творожная запеканка, смузи, легкие овощные салаты. Если регулярно употреблять их утром, результат не заставит себя долго ждать. Ваша фигура станет более стройной, а общее состояние здоровья изменится только в лучшую сторону.

Правильный и полезный завтрак: что нельзя и что можно есть утром | e1.ru

Чтобы завтрак был по-настоящему полезным и вкусным, надо соблюдать всего лишь два условия. Первое — всегда помнить о формуле здорового завтрака «белок + полезный жир + клетчатка». Второе — знать особенности своего организма и безопасные именно для вас продукты.

Вместе с нутрициологом, специалистом по коррекции пищевого поведения и фитнес-инструктором Анастасией Бузуновой мы составили рейтинг завтраков, которые вы можете попробовать в ближайшее утро — это будет вкусно, просто и полезно.

Например, шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ. Вам понадобятся две головки репчатого лука, красный или зеленый перец, пара помидоров и яиц, немного сыра, соль, приправы и по желанию — кокосовое молоко.

— Режем лук (как вам удобно), выкладываем на сковородку, смазанную кокосовым или топленым маслом, и тушим пару минут. Режем перец и добавляем его к луку. Затем режем помидоры и также отправляем на сковородку. Закрываем крышкой и тушим две-три минуты. Когда овощи станут мягкими, добавляем ложку кокосового молока (но можно и без него), солим и добавляем приправы, разбиваем яйца. Добавить тертый сыр и закрыть крышкой. Когда яйцо станет белым, а желток затвердеет, можно снимать, — делится рецептом Анастасия Бузунова.

Не хотите готовить шакшуку — прекрасным блюдом для завтрака станет более привычный омлет. Только добавьте в него немного сыра, творога 9% и зелени — так будет и вкуснее, и полезнее.

И не забывайте про горячие бутерброды — они тоже не попадают под утренний запрет. Идеально, если это будут бутерброды на бездрожжевом хлебе, с индейкой, помидором, зеленью, сметаной и сыром.

Хочется побольше экзотики — попробуйте скандинавский завтрак. Это запеченный авокадо, на приготовление которого у вас уйдет 20 минут. Вам пригодятся собственно авокадо (спелый), пара яиц, соль и перец.

— Пока духовка разогревается до 200 градусов, разрезаем фрукт на половинки, извлекаем косточку и чуть-чуть мякоти, чтобы освободить место для яйца. В получившиеся лунки разбиваем по яйцу, солим, перчим и отправляем в духовку на 15–18 минут. Белок должен запечься, а желток — оставаться жидким, так вкуснее, — говорит Анастасия Бузунова.

Ну а если вы любите блины, приготовьте их из овсяных хлопьев. Вам понадобится 30–40 граммов хлопьев и одно яйцо. Начинку готовим по вкусу. Для более серьезной подойдут творожный сыр, огурцы, помидоры, авокадо, курица и свежая зелень, для сладкой — арахисовая паста, банан, корица, кокосовая стружка и ягоды. Просто смешайте овсянку и яйцо, обжарьте на сковороде с двух сторон и доведите под крышкой до готовности. После — заправьте начинкой на свой вкус.

Что полезно есть на завтрак: рекомендации по правильному питанию. Что полезно есть на завтрак: вкусные рецепты и рекомендации

Пить на завтрак полезно натуральный кофе , а не растворимые суррогаты, или черный чай — эти напитки помогают похудеть. Отвыкайте от сливок и сахара в кофе — они пользы не принесут.

Мифы о завтраке

Телевидение и средства массовой информации прививают нам стереотипы завтраков, которые непременно должны быть в каждом доме, и мы начинаем считать их верными. Но так ли это на самом деле?

Правильный завтрак для эффективного похудения / shutterstock.com

Поговорим об этих мифах подробнее:

  • цитрусовый сок на завтрак на самом деле не так полезен, как принято думать. За счет фруктовых кислот он может раздражать желудок и вызывать дискомфорт, портить зубную эмаль и мешать пищеварению. Сок надо пить не ранее, чем через час после завтрака.
  • йогурт с особыми бактериями, который помимо питания еще и якобы повышает иммунитет, на самом деле, не больше чем реклама. Полезным может быть только йогурт со сроком годности не более 3-5 дней и не из пластиковых баночек. В широко рекламируемых йогуртах от настоящих йогуртов есть разве что название.
  • мюсли, по утверждению их производителей, тоже являются отличным завтраком, но способ получения мюсли далек от принципов правильного питания: хлопья теряют часть полезных минералов и витамины , а фрукты в мюсли обрабатывают газом для яркого цвета. По многим исследованиям, в некоторых мюсли жиров больше, чем в жареной картошке.
  • говорят, что на завтрак вредно есть сыры, они жирные. Но как мы выше уже говорили, немного жира в завтраке — только на пользу, поэтому пара кусочков сыра даст порцию белка и жира для силы и бодрости. Только не стоит есть острый и соленый сыр.
  • существует также миф о том, что на завтрак не стоит есть бананы , так как они калорийны. Мнение сайт: банановые калории на завтрак не опасны, кроме того, банан за счет своей структуры обволакивает систему пищеварения и активирует перистальтику. К тому же бананы дают чувство спокойствия и снимают проявления предменструального синдрома.

Что можно съесть?

Меню своих завтраков вы можете составить сами по вашему желанию и возможностям, ведь кушать вкусно и полезно несложно.

Вот примеры завтраков:

  • овсянка с малиной, тост с сыром и маслом, черный кофе ,
  • лаваш с курицей и помидором, коктейль из ягод со злаками и йогуртом,
  • творожная запеканка с яблоком, зеленый чай,
  • паровой омлет с укропом и фетой, кофе с корицей,
  • гречка с овощами и тефтелей, черный чай с лимоном.

Вариантов завтраков может быть много, только от вас зависит, каким будет ваш утренний рацион и настроение на весь день. Правильное питание дает бодрость, а не лишние сантиметры на талии. Завтрак — это не тот прием пищи, от которого следует отказываться.

А что вы сегодня съели на завтрак?

Алена ПАРЕЦКАЯ

Лично для меня этот вопрос не стоит – нужно ли завтракать по утрам? Уверена, что да и в нашей семье принято есть по утрам. Но часто слышишь, что многие не завтракают по тем или иным причинам – кто-то просто не успевает (лучше поспать лишние 20 — 30 минут), а кто-то просто не может заставить себя завтракать. Я всегда исхожу из того, что нашему организму будет гораздо полезнее, если мы делаем что-то или едим что-то с удовольствием.
Кто-то может сказать, что разговор о завтраке на этом можно закончить. Нравиться – завтракай, не нравится – не завтракай…

Но согласитесь, нами очень часто управляют наши привычки. А привычка, как вредная, так и полезная — штука приобретаемая, и при желании, от вредной можно избавиться, а полезную приобрести – главное, найти нужную мотивацию.

И прежде чем говорить за или против завтрака, давайте все-таки разберемся с этим вопросом.

Польза завтрака — да или нет



Как и в любом вопросе, мнения разные, вернее их два: одни говорят — «завтракать вредно» , другие – «завтракать полезно» . И кто же прав?

Завтракать вредно

Чаще так говорят последователи учения П.Брегга. В своей книге «Чудо голодания» он писал:

Для меня завтрак — ненужная еда. Организм отдыхал всю ночь, он не тратил энергию. Почему же после длительного отдыха желудок должен загружать себя обильным завтраком? Поэтому я еще раз повторяю: «Вы должны заработать пищу физической активностью». Другая причина, по которой я ратую за жизнь без завтрака, это то, что за завтраком истощается та энергия, которую организм накопил во сне.

Кто же такой П. Брэгг и можем ли принять его слова за истину?

Как гласит Википедия:

Пол Ча́ппиус Брэгг — известный американский деятель альтернативной медицины, натуропат, пропагандист здорового образа жизни, деятель американского движения за здоровое питание, бизнесмен и шоумен.

Безусловно П. Брегг может всем нам быть примером. Прожив более 80 лет, он был силен, подвижен, гибок. Он был здоров, полон оптимизма, бодрости. Он работал по 12 часов в день, много плавал, ходил в горы, совершал многокилометровые пробежки, увлекался серфингом. Но только ли голодание помогало ему?

П. Брегг сам описывал, в каком чудесном месте он жил – это зона чистого воздуха и чистой воды, он употреблял только качественную и полезную пищу, никогда не переедал, пил дистиллированную воду, принимал витамины, не курил, не употреблял алкоголь.

И, как говорят врачи, противники его учения, П. Брегг, не завтракая и применяя 24-часовое еженедельное голодание, наносил вред своему организму. Но при его идеальном здоровье, идеальном образе жизни, которое он вел, и идеальных условиях, в которых он жил, это не могло заметно отразиться на его здоровье.

Завтракать полезно

«Не пренебрегайте завтраком» , — советует известный американский доктор Р. Хандерсон. Он пишет:

Очень часто в начале рабочего дня, еще не проверив список пациентов, я уже точно знаю, как буду чувствовать себя к полудню. Объясняется это очень просто — дело в завтраке. Я один из тех, кто похож на доброго медвежонка, если позавтракал, и на людоеда-гризли, если по какой-то причине позавтракать не успел.

Если бы только наше настроение являлось той причиной, по которой мы бы задумывались, полезно ли нам завтракать, то на этом вопросе даже не стоило бы задерживать свое внимание. Понятно, что поддерживать хорошее настроение важно, оно влияет и на физическое и психическое здоровье человека. Просто, я думаю, даже не завтракая, можно найти другие поводы для поддержания своего хорошего настроения.

Нужно ли завтракать по утрам

Что бы решить нужен ли завтрак, надо понять влияние утреннего приёма пищи на наше здоровье.

  • Наблюдения врачей показывают, что очень часто инфаркты случаются именно утром. Это объясняют так: ночью клейкость тромбоцитов снижается, а когда человек просыпается, она резко повышается – а это вероятность инфаркта. Принимаемая по утрам пища и жидкость, делают тромбоциты менее клейкими. Лучшая профилактика утреннего инфаркта – это завтрак, который в разы снижает риск образования тромбов. Особенно это касается людей старше 50, относящихся к группе риска. Подробнее о причинах образования тромбов можно почитать .

Молодые люди, наверное, сейчас сказали: «Yes, мы об этом подумаем потом» . Но мы еще не закончили разговор.

  • Есть твердое убеждение ученых, что люди, которые регулярно завтракают, реже страдают избыточным весом. Как это связано? Все просто. Причин избыточного веса, конечно же, много. Одна из многих — замедленный обмен веществ. Утром, после сна, обмен веществ замедлен у всех без исключения. Так вот именно завтрак способен разбудить наш организм, привести в нормальное рабочее состояние, а обмен веществ, благодаря завтраку, даже ускоряется на 3-4 %. А вот у тех, кто отказывается от завтрака, обмен веществ, наоборот медленнее на 4-5% от нормы.
  • Для поддержания нормального веса, диетологи рекомендуют принимать пищу лучше чаще и небольшими порциями, не менее 4 — 5 раз в день. А поскольку наш организм настроен на сжигание калорий именно в первую половину дня, то соответственно, чем раньше по времени мы начнем принимать пищу, тем меньше мы будем кушать во вторую половину дня.

И это еще не все ответы на вопрос: «Почему надо завтракать по утрам?»

  • Для нормальной работы желудочно-кишечного тракта важно соблюдать правильный режим питания, а именно, не рекомендуется делать большие перерывы между приемами пищи. Так же большие перерывы между приемами пищи провоцируют колебания уровня сахара. Не завтракая, мы сознательно этот перерыв делаем достаточно большим. Отсутствие завтраков провоцирует желчнокаменную болезнь, ведь за ночь желчь застаивается в желчных путях и желчном пузыре. Утренний прием пищи стимулирует отток желчи из печени.
  • Исследования ученых доказали, что завтрак влияет на улучшение внимания и памяти. После еды в кровь человека попадает глюкоза, которая просто необходима для нормальной работы головного мозга. Британские ученые провели исследование среди детей. Так вот дети, которые завтракают по утрам, лучше учатся, реже пропускают занятия и, как утверждают ученые, у них выше коэффициент интеллекта.
  • Медики утверждают, что завтраки помогают быть более устойчивыми к стрессам и нервным перегрузкам. Завтрак не только помогает нашему организму «включиться», но и заряжает его энергией на целый день, тем самым увеличивая работоспособность.

Я думаю, вы получили исчерпывающую информацию о пользе завтрака, нужно ли завтракать по утрам.

У каждого из нас есть выбор – принять за истину мнение, что «завтракать вредно» или согласиться, что «завтракать полезно». Мы свой выбор сделали давно – завтракаем каждое утро, а после написания этой статьи, убедилась, что наш выбор правильный.

А какой выбор сделали вы?

P.S. Завтрак – тема довольная объемная, поэтому этой статей я не заканчиваю разговор о нем. И если вы выбрали для себя девиз: «Завтракать полезно», то должны понимать, что завтрак не просто должен быть, он должен быть правильным. Как приучить себя завтракать? В какое время завтракать? Что лучше есть на завтрак? – ответы на эти вопросы вы найдете а также посмотрите видео.


Берегите себя и своих близких и будьте здоровы!

Елена Касатова. До встречи у камина.

Завтрак это самая важная трапеза за весь день. Она поможет почувствовать себя лучше, зарядит энергией и настроит на продуктивный день. Современные реалии нашей жизни к сожалению диктуют нам свои условия. Завтрак впопыхах, кофе на бегу — эра фаст фуда во всем своем величии. Завтрак должен быть полноценным, это не просто чашка кофе и бутерброд. Здоровый сбалансированный завтрак должен состоять из белков, медленных углеводов и полезных жиров.

Проспав всю ночь просыпается утром человек уже голодным. Покушать утром особо полезно тем, что этот прием пищи заряжает энергией на целый день, и запускает процесс метаболизма в организме. От качества и количества еды утром, будет зависеть то, продуктивным ли будет Ваш день, или нет.

Многие люди привыкли неплотно завтракать. Но диетологи говорят, что такую привычку нужно менять. Те, кто пренебрегают завтраком, лишают сами свой организм нужных ему веществ и витаминов.

Часто можно наблюдать, что человек вялый, сонливый, есть чувство усталости. И потом во время обеда человек может уже переесть лишнего, поскольку организм хочет то, чего ему не хватает. Из-за этого лишние килограммы, и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому пищу нужно принимать полноценно.

Важность завтрака для организма

Голодный человек думает не о работе, а о том, что хочет покушать. Поэтому хорошо подкрепившись, концентрация внимания будет лучше, да и память не ухудшится.

Врачи говорят, что завтрак важен тем, что поможет контролировать Вам уровень холестерина и сахара в организме.

Плотно кушать утром довольно полезно, это основа здорового питания, и не только. Если человек регулярно пропускает утренний прием пищи, то чувство голода начинает терзать его задолго до обеда. В таком состоянии трудно держать себя в руках и не забрасывать в себя все «что не приколочено». Давно доказанный факт, что человек пропускающий завтрак съедает в течении дня больше, чем те кто этого не делает.

В организме есть полезные пищеварительные ферменты, которые наш организм вырабатывает как раз утром. Если человек не кушает утром, они исчезают, и это может повлиять на работу организма.

Ученые доказали, что люди которые завтракают имеют сильный иммунитет, и не так часто болеют.

Что нужно сделать перед завтраком

Утром, сразу после сна, полезно выпить стакан теплой воды. Вода запускает в работу все органы нашего организма, а так же помогает с выводом токсинов. Можно добавить в воду каплю лимонного сока или чайную ложечку меда.

Важно также делать зарядку или легкую гимнастику. Ее можно сделать даже не вставая с постели. И уже после всех этих процедур, организм действительно сам захочет есть, и хороший аппетит Вам обеспечен.

Каким должен быть завтрак

Прежде всего завтрак должен быть питательным. Его главная цель зарядить нас энергией на целый день. Если человек кушает рано, то желательно употреблять легкую пищу. Тяжелую пищу, организму сложнее с утра переварить, и могут быть неприятности с пищеварением.

В состав завтрака должны входить углеводы и белки. Поскольку белки являются главными строителями наших клеток, а углеводы отвечают за накопление энергии.

Что желательно кушать утром?

Идеальный завтрак это каша. Она очищает кишечник, заряжает энергией. В крупах достаточно много витаминов и минералов, которые полезны для всех органов человеческого организма.

Самой употребляемой является овсяная каша. Однако не всем она подходит. Если Вы относитесь к категории людей у которых овсяная каша вызывает далеко не самые приятные последствия, не отчаивайтесь. Есть много других каш, да и кроме них есть много вариантов правильного завтрака.

Отличный вариант для завтрака это йогурт или мюсли с фруктами(с небольшой оговоркой — правильные мюсли!) . Можно также приготовить омлет с сыром, сварить яйца или просто съесть легкий салат со свежих овощей. Творог, филе индейки или куриные грудки, будут прекрасным источником белка.

А вот от кофе и разных колбасных изделий лучше совсем отказаться. Такая еда просто забивает желудок, и никакой пользы от нее организм совсем не получает. Если уж без кофе совсем никак, тогда лучше пить его уже после еды, и с добавлением молока.

Утром как то не хочется думать о том, что готовить. Поэтому намного удобнее будет составить примерное меню на всю неделю. Так будет проще питаться правильно, и свободного времени будет оставаться намного больше.

Питание, конечно, должно быть правильным, но сильные ограничения приводят к срывам. Если Вы не представляете свою жизнь без сладкого, утро это идеальное время для «маленького преступления». У Вашего организма будет целый день для избавления от улик, это позволит вашей фигуре остаться неизменной.

После завтрака и до обеда, вашему организму необходим правильный перекус. Это поможет избавиться от чувства голода. Работа будет плодотворной, и за обедом вам не грозит переедание.

Идеальное время для перекуса или второго завтрака — часа через три после основного приема пищи. Для правильного перекуса прекрасно подойдет яблоко, стакан кефира или горсть орехов.

Правильный завтрак спортсмена или человека с высокой физической активностью, отличается от завтрака обычного человека. В результате тренировок или силовых нагрузок расходуется довольно много энергии, соответственно она должна восполнятся. Завтрак должен быть сбалансированным и более калорийным. Кроме каш, молочных продуктов и яиц, спортсменам нужно включить в свой рацион больше мяса, рыбы, овощи отварные и свежие.

Даже если человек не спортсмен, а просто ведет активный образ жизни, нужно употреблять в пищу большое количество белков, что бы мышцы могли восстанавливаться после тяжелых нагрузок.

Очень полезно на завтрак употреблять пшенную кашу, она богатая на поленасыщенными жирными кислотами. Они сделают кожу более эластичной, а также нормализуют работу сердца. Орехи, бобы, и морепродукты тоже следует включить в рацион.

Продукты не желательные к употреблению на завтрак.

  • Яичница и колбасные изделия, копчености.
  • Апельсин и грейпфрут, вкусные и полезные фрукты, но не для первого приема пищи. Употребление их натощак негативно сказывается на слизистой желудка.
  • Сдоба и выпечка, сладости.
  • Жирная и жареная пища не относится к правильному питанию.
  • Быстрые завтраки(каши-минутки, хлопья, мюсли) вопреки расхожему мнению не так уж и полезны. Пониженное содержание клетчатки и повышенное содержание сахара, плюс всевозможные консерванты, это то, что будет ждать Вас в вашей тарелке.
  • И, конечно же, кофе лучше заменить зеленым чаем.

Что случится если отказаться от завтрака

  • Диетологи говорят, что главной причиной ожирения среди людей является отказ от еды утром. Среди женщин часто можно наблюдать прибавление в весе, уже ближе к сорокам годам.
  • Это также может привести к инфарктам и болезнями сердца.
  • Вероятно также развитие сахарного диабета второго типа и уменьшение работоспособности.
  • Как и у мужчин, так и у женщин повышается шанс развития желчнокаменной болезни.

И это далеко не весь список того, чем грозит Вам пропуск завтрака. Нужно помнить, что питаться нужно правильно — тогда результаты не заставят себя ждать. Фигура будет намного стройнее, обмен веществ будет в норме, кожа станет намного глаже. Здоровое питание укрепляет иммунитет, особенно если совмещать его с занятиями спортом и прогулками на свежем воздухе. Правильный завтрак это заряд энергии и бодрости на весь день! Начинайте свой день с полезных продуктов, готовьте на завтрак вкусные любимые блюда и тогда вы уже не сможете без него обойтись. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Часто мы убегаем на работу или учебу, забывая про завтрак. Может это действительно не такой уж важный прием пищи. Ведь есть еще обед и ужин. Да и вообще имеет ли какое-то значение, какие продукты мы съедим. Об этом подробнее расскажем в статье.

Правильный завтрак – это очень важно . Все это слышали, но мало кто обращает на это внимание – работа важнее.

Между тем, именно женщинам стоило бы помнить, что все самые полезные продукты надо есть с утра, чтобы они лучше усвоились, и могли послужить нашей красоте.

Говорят, что неправильный ужин прибавляет проблем с фигурой, а неправильный завтрак ухудшает состояние кожи и волос . Так что лучше прислушаться к мнению тех, кто называет завтрак фундаментом красоты и здоровья, и употреблять те продукты, которые не нагружают организм, но дают ему силы и энергию.
Все дело в том, что полезный завтрак

  • активизирует работу всех органов и систем , повышая эффективность нашей деятельности, чем бы мы ни занимались;
  • помогает удержать вес в норме , избежать переедания и снизить чувство голода;
  • уменьшает чувство вялости и сонливости из-за повышения уровня сахара в крови;
  • укрепляет отношения внутри семьи , поскольку утренний прием пищи может собрать за одним столом родителей, детей, родственников и т.д.;
  • служит моментом «расслабления» для тех, кто не может жить без сладостей или прочих вредных продуктов.

В более ранних статьях разбирались темы:

  • Лучшие продукты для снижения веса

Овсяные хлопья насытят организм углеводами и минеральными веществами . Мюсли с молоком обеспечат питание до обеда.
Ржаной или цельнозерновой хлеб снабжает нас минеральными солями, витаминами группы В, клетчаткой и набором углеводов, необходимых для поддержания сил в течение дня. Хлопья или мюсли тоже богаты углеводами и минералами. Если есть их с молочными продуктами, то вы будете сытыми до обеда.
Удивительный продукт – сыр . По содержанию белка и кальция с ним не сравнится ни один молочный продукт, к тому же сыр усваивается организмом легко – конечно, здесь не идёт речь о вылежанных, зрелых и острых сырах.
Мёд – это кладезь энергии . Всего несколько ложечек позволят нам быстро почувствовать прилив сил и защитят от стрессов в течение дня.
Яйца – содержат много белка , способствующего насыщению, и витамина А. Правда, из-за повышенного содержания жира в полезные завтраки их следует включать примерно 2-3 раза в неделю .
Варенье, конфитюр, джем – сами по себе эти продукты служат мощным источником энергии, способствуют умственной деятельности. Правда, в их составе отсутствует белок, минералы и витамины. Это означает, что джем, варенье или конфитюр нужно употреблять в пищу в сочетании с другими продуктами (например, с хлебом).
Фрукты – не надолго, но все же, дают чувство насыщения, содержат витамины и микроэлементы, полезные для правильной работы желудочно-кишечного тракта.

Первое место по праву занимает апельсиновый сок — он даёт богатый запас витаминов и минералов, которых хватает на весь день. Не зря именно этот сок мы часто видим в европейском и американском кино – в этих странах его привыкли пить каждое утро.

Если нет апельсинового сока, выпейте любой, овощной или фруктовый сок – он тоже принесёт много пользы.
Кофе – без сахара и со сливками он принесет организму исключительно пользу, зарядив вас энергией и бодростью на весь день.
Чай – этот напиток бодрит не хуже крепкого кофе , но он не всем подходит. Включайте в полезный завтрак зеленый чай или каркаде – хуже точно не будет.
Молочные продукты помогают наладить обменные процессы в организме , вследствие чего улучшается наше настроение и самочувствие. Правда, действительно полезный завтрак не может состоять только из йогурта или молока. Старайтесь, чтобы молочные продукты сочетались с другими блюдами (например, с кашей или творогом).
Какао – «рекордсмен» по пользе , которую он приносит человеческому организму. Витамины, белок, минералы – вот, что вы получите вместе с одной чашечкой ароматного какао. То, что нужно для прекрасного начала дня!

Видео

Прерванный завтрак. Красивое видео

Еще статьи про питание:

Поблагодари за статью — поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Питание

  • Напитки для фитнеса
  • Диета для похудения
  • Овсяная диета
  • Все о гейнирах «энергетиках»
  • Все об аминокислотах
  • Все о протеине

Протеиновые батончики являются самой распространенной спортивной добавкой. Этот популярный продукт позволяет не только хорошо полакомиться сладостью, но и перекусить после активных занятий в тренажерном зале.

Впервые этот продукт появился в стране восходящего солнца. У него было достаточно романтичное название «адзи-но-мото» — что в переводе «душа вкуса». Только теперь мы понимаем, что под этой романтикой кроется страшная правда усилителя вкуса.

Завтрак является самым важным приемом пищи. Именно с него мы начинаем свой день. Однако многие люди не придают этому никакого значения. Расскажем о важности завтрака, а также, с каких продуктов ни в коем случае нельзя начинать свое утро.

Многие люди убеждены, что если пропускать утренний прием пищи или же заменять его чем-то незначительным, можно похудеть. Эта информация уже давно опровергнута. Когда вы спите, организм не перестает работать, он начинает процесс переработки того, что вы ели на протяжении дня. По этой причине человек чувствует голод после пробуждения. Даже если нет сильного голода, организм требует подкрепления. Поскольку в клетках скапливается множество токсинов, и уменьшается количество воды. Поэтому завтрак способствует активному и быстрому процессу метаболизма.

Множество людей, которые собираются на работу утром, лишают себя возможности правильно и сбалансировано позавтракать. Нередко случается так, что на завтрак нет времени или желания его приготовить, поэтому огромное количество людей употребляют только кофе или йогурт. Довольно часто перед людьми стоит выбор поспать больше или же приготовить правильный завтрак. Выбор очевиден – сон. Это неправильно. Завтрак – это начало нового дня, некий переход отдыха в работу.

Множество людей не придают завтраку большого значения. Но очень важно и правильно зарядить свой организм питательными веществами и микроэлементами, которые необходимы для активной физической и умственной деятельности.

Принципы правильного завтрака

Людей можно разделить на три группы по отношению к приему пищи в начале дня:

  • отсутствие завтрака;

Если человек выбрал вариант не завтракать , то через полчаса он будет испытывать чувство раздражения, бессилия и апатии ко всему. Это происходит из-за процесса снижения глюкозы, которая необходима для нормальной работы организма, а также умственной активности.

После этого глюкоза начинает выделяться из мышечной массы. Именно по этой причине мышцы человека становятся слабее. Если завтрак осуществиться тогда, когда уровень глюкозы будет на минимуме, вы можете съесть гораздо большее количество еды, чем необходимо. После этого будут откладываться избыточные калории в разных местах вашего тела.

Выбор неправильного завтрака также опасен для фигуры и здоровья человека. Довольно часто на завтрак предпочитают кофе с сахаром, сливками или молоком, тосты, соки, шоколадки, круассаны и сладкие мюсли. В такой пище большое количество простых углеводов, которые значительно увеличивают уровень сахара в крови. Избыток сахара в крови превращается в жиры, которые потом откладываются на боках и других проблемных зонах. Чрезмерное употребление углеводной пищи может плохо сказаться на фигуре.

Сахар скорым темпом превращается в жировые клетки, и человек вскоре опять хочет есть и делает перекусы, которые добавляют дополнительные калории.

Наиболее полезным является завтрак, приготовленный правильно . Такой завтрак содержит все жизненно нужные микроэлементы и является сбалансированным. Множество людей считают, что правильный завтрак — это долгая готовка и продолжительное стояние возле плиты. Но это миф. В завтраке важно соблюдать баланс нужных веществ, а также умеренное количество калорий для нормальной работы организма человека.


Состав полезного завтрака

После пробуждения за 15-20 минут до еды следует выпить стакан чистой питьевой воды. Из моей отдельной статьи вы можете узнать, как правильно пить воду в течение дня . Основным правилом полезного завтрака является баланс всех необходимых микроэлементов. Завтрак должен иметь белки, жиры и углеводы. Обязательно должно быть достаточное количество клетчатки.

Основные составляющие правильного завтрака:

  1. Сложные углеводы . Они отвечают за активность организма на протяжении целого дня. Сложные углеводы дают чувство полного и долгого насыщения. К сложным углеводам относятся гречневая каша, овсянка, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы. Кашу следует готовить на воде. К сложным углеводам также относятся фрукты и ягоды.
  2. Белки . Белковая пища может состоять из яиц, паровых котлет, рыбы, а также запеченной куриной грудки. Заменить продукты из мяса, могут молочные продукты: творог не большого процента жирности (до 5%), кефир, ряженка, а также йогурты без различных наполнителей.
  3. Полезные жиры . Их можно взять с орехов, арахиса, авокадо и льняного или оливкового масла.
  4. Клетчатка . Обязательно на завтрак необходимо включить овощи. В рационе на завтрак должно быть большое количество овощей, в которых содержится клетчатка, отвечающая за нормальную работу организма человека. Преимущество стоит отдавать овощам зеленого цвета (капуста, огурцы и прочее).

На завтрак, в среднем, должно приходится до 30% от рациона. Во время завтрака следует исключить любые напитки. Только минимум через 40 минут после еды можно выпить стакан воды, зеленого чая или натурального кофе. Необходимо знать, что если вы употребляете 200 мл кофе, оно способствует задержанию жидкости в организме, поэтому необходимо восстановить водный баланс, выпив 200 мл простой воды. Квалифицированные диетологи советуют отвыкать от растворимого кофе, а также различных кофейных и сладких напитков. Они содержат огромное количество пустых углеводов, которые быстро превращаются в жиры.

Если вы не можете заставить себя позавтракать, то лучше начинать с фрукта и яйца. Позже вы привыкнете, и ваш организм будет самостоятельно требовать пищу.

Существует целый ряд продуктов, которые квалифицированные диетологи не рекомендуют употреблять в первом приеме пищи. К ним относятся:

  • Сдобная выпечка, в составе которой есть дрожжи. Она не только негативно влияет на фигуру, а также вызывает возрастание газообразований.
  • Сладкое. Сахар, который содержится в сладостях, отвечает за выработку огромного количества инсулина. Этот процесс является довольно сложным для только что проснувшегося организма. Избыток сахара в крови может спровоцировать появление такого тяжелого заболевания, как диабет.
  • Йогурты и чистые молочные продукты. Они способствуют вымыванию полезных бактерий, которые содержатся в организме. Их можно употреблять в небольших дозах.
  • Груши. Они имеют огромное количество грубой клетчатки, которая может пагубно повлиять на организм человека.
  • Помидоры и томаты имеют в своем составе дубильную кислоту, которая вызывает раздражение желудка. Поэтому не рекомендуется их употреблять на завтрак. Они могут стать причинной появления язвы.
  • Специи. Они негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, поскольку усиливают выработку желудочного сока.
  • Сладкие и газированные напитки. При употреблении пища начинает очень медленно перетравливаться.
  • Цитрусовые фрукты. Не рекомендуется их употреблять в первый прием пищи, поскольку они могут вызвать изжогу и спровоцировать появление язвы и гастрита.
  • Жареная пища. Она негативно сказывается не только на фигуре, но и на состоянии организма.


В современном мире существует множество продуктов, которые положительно сказываются на самочувствии и организме человека. Главным принципом хорошего дня является вкусный, полезный и сытный завтрак. Наиболее полезными и рекомендуемыми продуктами на завтрак являются:

  • Овсяная каша, которая содержит необходимое количество клетчатки. Она способствует снижению холестерина в организме человека.
  • Гречневая каша имеет в своем составе все необходимые микроэлементы: белки, сложные углеводы, железо и витамины.
  • Яйца являются отличным способом понизить количество употребляемых калорий на протяжении дня. Поскольку яйца содержат и белки, и жиры, которые надолго заполняют чувство голода.

Необходимо помнить и взять за привычку каждому человеку употреблять перед каждым приемом пищи, в том числе и перед завтраком, один или два стакана теплой воды. Этот процесс будет способствовать тому, чтобы человек не переедал.

Примеры полезных завтраков

  1. Яичница или омлет (белки и жиры), фрукт или ягоды (углеводы).
  2. Овсянка на воде (углеводы), яичница (белки и жиры).
  3. Ленивая овсянка. Она является очень популярной и не требует никаких затрат времени. Ее делают с вечера. Порцию сухой овсянки заливают молоком или йогуртом без наполнителей, добавляют изюм, курагу, чернослив, а также орехи. На утро, каша впитает в себя всю жидкость. Это не только питательный завтрак, но и полезный для здоровья и фигуры. К ней можно добавить яйцо или яичницу (белки и жиры).
  4. Бутерброды из цельно зернового хлеба. Можно добавить сыр Филадельфия, авокадо и яйцо.
  5. Гречка или бурый рис (углеводы), тунец или куриная грудка, или яичница (белки и жиры), овощи.
  6. Творог с низким процентом жира (белки и жиры), фрукт или ягоды (углеводы).


Завтрак при похудении

Во время похудения люди активно ограничивают себя в любимой пищи. Для того чтобы худеть, необходимо знать свою дневную норму калорий и исключить из нее 10–15%. Завтрак человека, который планирует похудеть должен быть сбалансированным. В нем должны присутствовать белки, жиры, углеводы и значительное количество растительной клетчатки. Меню необходимо составлять согласно с личными предпочтениями. Примерами завтраков для похудения являются:

  1. Овсянка на воде с добавлением фруктов, небольшого количества сухофруктов и орехов, одно яйцо.
  2. Омлет с овощами. В овощах содержится клетчатка, которая помогает быстрее усвоиться белку.
  3. Творожная запеканка с добавлением меда.
  4. Гречка с овощами и куриным мясом.
  5. Бутерброд из цельно зернового хлеба с твердым сыром, яйцом, авокадо. В качестве масла можно использовать мягкий творог или сыр Филадельфия.

3 завтрака для похудения

В видео вы найдете еще 3 примера полезных завтраков для похудения.

Вариантов завтрака при диете существует множество. От него зависит настроение, с которым будет человек на протяжении всего дня. Правильное питание придаст бодрости и активности, а не лишних килограммов и сантиметров на талии.

Завтрак – это запуск и работа организма на протяжении целого дня. Очень важным моментом является его правильность и сбалансированность. Не стоит пропускать столь важный прием пищи, ради возможности поспать на полчаса больше.

Полезные и вкусные завтраки для правильного питания

Тяжело просыпаться по утрам? Звонок будильника звучит, как похоронный марш? Начните день идеально! Еда – прекрасная часть нашей жизни, которая создана для того, чтобы радовать нас и поддерживать не только физически. Вкусная еда поможет проснуться, набраться сил перед долгим трудовым днём, обеспечит как минимум одно хорошее воспоминание!

Быстрый перекус с такой задачей вряд ли справится. Полезные завтраки на каждый день, правильное питание, рецепты ежедневно напоминают о важном утреннем ритуале. Безупречное утро – залог успешного, продуктивного дня. Что же нужно кушать, чтобы ходить сытой и бодрой до обеда? Так ли сложно приготовить здоровую еду? Записывайте советы!

Важность утреннего приема пищи

Голодный человек размышляет не о рабочих делах, а о том, когда пойдёт обедать, что покушает. В этом и заключается важность раннего приема еды. Время до обеда считается самым продуктивным, так как к вечеру уменьшается запас сил, требуется отдых. После плотного перекуса улучшается концентрация внимания, память, работоспособность.

Доказанный факт: человек, регулярно пропускающий завтрак, съедает больше еды в течение дня, чем требует того аппетит.

В ранние часы вырабатываются пищеварительные ферменты, ускоряющие и улучшающие пищеварение. Питательные блюда надолго насытят организм, но не приведут к увеличению веса. А плотный обед, в особенности ужин, являются причиной набора лишних килограммов.

Первый дневной прием еды улучшает работу организма, усиливает иммунитет, прекрасно настраивает на рабочий режим.

Если не привыкли кушать после пробуждения, осиливаете только чашку чая или кофе, требуется регулярно, но постепенно приучать организм к плотной еде. Резкая смена меню приведёт к обратному эффекту. Может появиться тяжесть в желудке, ощущение тошноты. Сначала добавляйте в рацион менее калорийные продукты, рекомендуется добавить фрукты, овощи. Затем злаки, яйца, молочные продукты.

Правила утреннего ритуала

Полезные завтраки на каждый день, правильное питание, рецепты важны, но после пробуждения нельзя забывать об ином важном этапе. Организм больше чем на 67% состоит из воды. Несложно догадаться, что её недостаток отрицательно повлияет на все процессы в организме. Стакан чистой воды натощак благотворно влияет на здоровье.

  • ускоряет метаболизм;
  • помогает в борьбе с лишними килограммами;
  • восполняет баланс жидкости после сна;
  • настраивает работу желудочно-кишечного тракта;
  • выводит токсины, шлаки.

Приём чистой теплой воды натощак – хорошая привычка, способная запустить все процессы, улучшить самочувствие, настроение.

  1. Требуется чистая вода комнатной температуры. При возможности используйте талую водичку.
  2. Рекомендуется добавлять лёд. В качестве подсластителя разрешено использовать мёд.
  3. Стакан воды требуется выпивать непосредственно сразу после пробуждения.
  4. Прием пищи начинать спустя 20-25 минут после употребления воды.

Подобный ритуал поможет быстрее проснуться, взбодриться. Со временем организм привыкнет к положительному воздействию утренней воды и сам будет её требовать, сигнализируя легким ощущением сушняка.

Полезные завтраки на каждый день: правильное питание, рецепты

Мюсли

Насыпать в чашку мюсли, залить молоком или сливками. Добавьте чайную ложечку мёда – это пойдёт только на пользу, а тело скажет вам «спасибо» за клетчатку и витамины A и E, содержащиеся в хлопьях.

Банан + орехи

Нарезать бананы на кружочки, засыпать любимыми орехами, съесть с удовольствием. Фрукт содержит много калия, а натуральная сахароза, содержащаяся в нём, сделает блюдо достаточно сладким.

Гренки

Взбить в тарелке молоко с яйцами, по вкусу добавить соль. Положить в полученную жидкость нарезанный цельнозерновой хлеб. Обжарить с двух сторон на сковороде до образования румяной корочки. Несмотря на то, что такое блюдо содержит достаточно много жиров, оно является отличным вариантом, ведь разумное количество жиров нужно для нормального функционирования организма. И если не есть хлеб утром, то когда же ещё?

Яблоко с мюсли и корицей

Измельчить или натереть на тёрке яблоко. Добавить мюсли, щепотку корицы по вкусу. Загрузить в микроволновую печь на 2-3 минуты. Наслаждаться пряным вкусом, ароматом. Яблоки в этом варианте отвечают за нужные волокна и сахар, а корица стимулирует работу мозга.

Творог с фруктами

Взять творог любой жирности (с утра метаболизм работает быстрее), смешать с фруктами, орехами. Блюдо снабдит кальцием, белком, фрукты добавят клетчатку, а орехи обогатят еду необходимыми жирами, помогут мозгу проснуться.

Овсянка в банке

Удобная идея для тех, кто всё время спешит, так как одну такую ёмкость можно хранить в холодильнике до двух недель. Вечером смешать в банке овсянку, нежирное молоко и мёд (или любой другой подсластитель). Встряхнуть, утром добавить в смесь фрукты и орехи.

Kedgeree

Один из традиционных британских «индийских» завтраков. Отварить рис, добавить в него немного карри для аромата. Кушать с копчёной рыбой и сваренным вкрутую яйцом. Рис играет роль обязательной зерновой составляющей, а рыба и яйца отвечают за белки.

Острый омлет с сыром

Пикантный вкус, но придётся чуть-чуть повозиться. Взбить два яйца с четвертью стакана острого соуса чили. Вылить на предварительно смазанную маслом сковороду, обильно посыпать тёртым сыром, жарить 4-6 минут. Дополнительно нарезать помидоры.

Отварное мясо с овощным салатом

Вечером отварите кусок нежирного мяса, чтобы утром нарезать его на кусочки и съесть с салатом из сезонных овощей. Подобный вариант обеспечит важнейшим строительным материалом (белком), запустит пищеварение. Кроме того, отварное мясо значительно проще усваивается, чем жаренное. А значит, после еды будете чувствовать лёгкость и бодрость, а не сонливость, как это бывает после тяжёлой пищи.

В норвежском стиле

Отварить картофель в мундире, поджарить рыбу на сливочном масле. Кушать, слушая «Валькирию» Вагнера. Картофель в мундире сохранит целебные вещества, в том числе калий, а рыба станет незаменимым источником фосфора.

Как видите, здоровый утренний ритуал – это не всегда «Овсянка, сэр» или яичница с беконом. Экспериментируйте и начинайте утро с радостью!

Есть или не есть

Утренняя трапеза необходима, пропускать указанный этап не рекомендуется. Но не всё так просто. Недостаточно просто плотно кушать, необходимо выбрать рациональное меню. Вычеркнуть из списка, убрать из продуктовой корзины неподходящие товары.

Что рекомендуется кушать в ранние часы:

  • яйца;
  • йогурт, молоко, кефир;
  • творог;
  • сыр;
  • мюсли;
  • каши: овсянка, пшено;
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • фрукты;
  • овощи;
  • цельнозерновой хлеб;
  • отварная куриная грудка, индейка;
  • рыба;
  • мёд.

Нежелательные компоненты утренней трапезы:

  • острые овощи, приправы;
  • сдоба, сладости;
  • мясные блюда;
  • фаст-фуд;
  • соленья, маринады, консервы.

Утренняя еда обязана быть питательной и плотной, но не используйте в меню тяжелую пищу. Её лучше отложить на обед, ужин. Так как можно получить не ожидаемую лёгкость, бодрость, заряд энергией, а тяжесть, сонливость, признаки тошноты.

Врачи утверждают, что завтрак – важный прием пищи, который нельзя пропускать. Если вы пропустите утренний прием пищи, то у организма не хватит сил и энергии для полноценной работы в течение дня. Правильный завтрак – залог хорошего самочувствия. От того, что мы съедим, проснувшись утром, будет зависеть наше настроение на целый день. Начните свое утро с полезного и сбалансированного завтрака, приготовленного по правильным рецептам.

Рекомендации диетологов по правильному питанию

Правильное питание – это соблюдение особых принципов и диетологических рекомендаций касательно пищи. Чтобы начать питаться правильно, необходимо:

  • Принимать пищу в одно и то же время. Завтрак, обед и ужин должны начинаться в одно и то же время каждый день без исключений. Питание по четкому графику способствует правильному усвоению пищи, нормализации работы пищеварительной системы.
  • Ешьте не спеша, тщательно прожевывайте пищу, это поможет ей лучше усвоиться.
  • Не принимайте жидкость до или сразу после еды. Желательно пить воду, чай, и другие напитки через час после завтрака, обеда или другого приема пищи.
  • Каждый прием пищи должен начинаться с употребления блюд из сырых овощей, фруктов.
  • Составляйте свое ежедневное меню так, чтобы в нем было 40% белков, 30% углеводов и 30% жиров, особо важно это для спортсменов.
  • Откажитесь от полуфабрикатов, фаст-фуда в пользу правильных полезных блюд.

Что полезно кушать по утрам?

Многие люди предпочитают питаться утром тем, что быстрее всего приготовить: гренками, яичницей с колбасой или сосисками. Употребление этих блюд по утрам нарушает принципы правильного питания. Утреннее меню должно составлять третью часть всего дневного рациона. Для завтрака нужно выбирать правильные питательные блюда, которые помогут насытить организм. Желательно, чтобы утреннее меню состояло из набора разных продуктов. Для соблюдения принципов правильного питания употребляйте на завтрак:

  • Молоко и кисломолочные продукты. Низкокалорийный творог удовлетворит потребности организма в белковой пище, насытит его полезными витаминами, микроэлементами, а также не навредит фигуре.
  • Злаки. Цельнозерновой хлеб и каши – идеальное начало дня. Овсяная каша и хлебец с отрубями, смазанный тонким слоем сливочного масла станут источниками энергии для трудового дня, как взрослым людям, так и подросткам.
  • Фрукты и овощи. Каждый прием пищи должен содержать часть свежих овощей, фруктов, и завтрак не исключение. Полезны также сухофрукты, добавляйте их небольшими порциями в кашу на завтрак.
  • Мясо, птица. Белковые продукты полезны на протяжении всего дня. Яйца – не единственный источник белка. В яичных желтках содержится много холестерина, вредного для здоровья. Поэтому диетологи рекомендуют вместо привычной яичницы готовить на завтрак омлет из трех белков и одного желтка. Сэндвич с куском отварной курицы не навредит диете, а станет полезным правильным утренним блюдом.

Сосиски, колбасу, банальные бутерброды без овощей и зелени, глазированные сырки, «чудо-йогурты», хрустящие хлопья (всякие подушечки) и т.п. .

Последнее время я часто делаю на завтрак гренки и овощной салат. А каков ваш рецепт вкусного и полезного завтрака?

6 советов для лучшего завтрака

Мы все переживаем «утреннее безумие» — будь то нехватка времени, придирчивые едоки или дети без утреннего аппетита, многие вещи могут сделать утро напряженным. Однако завтрак — это действительно важная еда!

Исследования показывают, что отказ от ночного голодания со сбалансированным питанием может существенно повлиять на общее состояние здоровья и самочувствие, особенно для детей и подростков. Хороший завтрак может помочь улучшить поведение и успеваемость в школе.

Хорошая новость заключается в том, что варианты здорового завтрака доступны независимо от того, с какими утренними препятствиями вы сталкиваетесь. Найдите время для утреннего приема пищи с помощью этих простых решений.

Если вы просыпаетесь вовремя, наслаждайтесь …

  • Яичница-болтунья: подавать с беконом из индейки, фруктами и цельнозерновыми тостами. При приготовлении яиц подумайте о том, чтобы добавить помидоры, лук и халапеньо.
  • Цельнозерновые вафли. Если у вас есть вафельница, попробуйте цельнозерновую вафельную смесь из продуктового магазина для особого удовольствия.Подавать со свежими фруктами.
  • Рагу из яиц по-нигерийски с вареным ямсом: тушеное мясо из яиц можно приготовить быстро и легко, сочетая такие ингредиенты, как взбитые яйца, помидоры и смесь овощей, таких как нарезанный болгарский перец и лук. Подавать с гарниром из вареного батата.
  • Каша: используйте пшено, сорго или кукурузу и добавьте такие специи, как корица или имбирь.
  • Вьетнамский бань ми оп ла: позавтракайте бань ми! Banh mi op la переводится с английского как «хлеб с омлетом» и похож на сэндвич с жареным яйцом.Включите овощи, такие как помидоры, маринованную морковь, огурец и кинзу, и соусы, такие как соевый соус и острый соус чили.
  • Поха: Поха — это плоский рис, который часто едят на завтрак в Махараштре, штате Индии. Этот рецепт быстрого приготовления часто смешивают с зеленым чили и луком или картофелем, а также с различными специями, такими как куркума, семена горчицы, листья кориандра и листья карри. Добавьте жареный арахис, чтобы получить дополнительный белок и хрустящую корочку.

Если вы нажмете кнопку повтора один раз, ешьте…

  • Английский сэндвич с маффинами: Поджарьте цельнозерновой английский маффин. На поджаренный кекс выложить нежирный сыр и нарезанную ветчину. Разогрейте бутерброд в микроволновой печи, чтобы сыр расплавился. Возьмите фрукт на полноценный завтрак.
  • Тако на завтрак: взбить и приготовить яйца или яичные белки. Подавать яйца с фасолью на лепешке. Для дополнительной начинки добавьте сальсу и нежирный сыр.
  • Classic Cereal получает обновление: нарежьте свежие фрукты и добавьте их в несладкие хлопья для завтрака.
  • Йогурт Парфе: Слоеный йогурт со свежими или замороженными фруктами и мюсли или цельнозерновыми хлопьями.

Если вы нажмете кнопку повтора три (или более) раз, вы все равно можете прервать пост …

  • Овсянка быстрого приготовления: ищите варианты без добавления сахара и просто добавьте кипяток. Добавьте сушеную клюкву и миндаль.
  • Яичница-болтунья, 45 секунд: Положите яйца и немного молока в миску, взбейте и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд.Перемешайте и снова добавьте еще 10 секунд.
  • Бутерброд с арахисовым маслом: И возьмите банан, пока вы на нем.
  • Сливочный сыр для цельнозернового хлеба: попробуйте его на бублике или лепешках.
  • 30-секундный смузи: смешайте нежирное молоко, замороженную клубнику и банан, чтобы получился быстрый смузи, к которому можно добавить кекс с отрубями.
  • Наслаждайтесь тарелкой сыра, оливок и джема из инжира или абрикоса.

Если у вас мало времени утром, организовывайтесь заранее

  • Готовность к работе: накануне вечером составьте план завтрака, пока не убираетесь после ужина.Накануне вечером накройте стол и приготовьте посуду.
  • Омлеты или фриттаты: заранее приготовьте омлеты или фриттаты из свежих овощей, чтобы разогревать их в течение всей недели.
  • Коричневый пакет для завтрака: возьмите банан, пакет из цельнозерновой каши, очищенных фисташек и любимых сухофруктов (попробуйте нарезанный кубиками абрикос, ананас или манго).

Если ваш придирчивый едок нуждается в уговорах:

  • Вместо пончиков: предложите цельнозерновые тостеры вафли или блины.Если вы подаете пончики, подумайте о том, чтобы предложить дырочки от пончиков и добавить другие продукты, такие как нежирное молоко и фрукты, чтобы обеспечить себе дополнительное питание.
  • Banana Dog: Намажьте пару столовых ложек арахисового или миндального масла на цельнозерновую булочку для хот-догов. Очистите банан, положите в булочку и съешьте, как хот-дог. Сочетайте это с нежирным или обезжиренным молоком.
  • Gobble, Gobble, Gobble Bacon: переключитесь на бекон из индейки, в котором гораздо меньше жира, чем в традиционном беконе.
  • Тост с арахисовым маслом: используйте цельнозерновые тосты, чтобы повысить уровень клетчатки, и используйте арахисовое масло, чтобы повысить уровень протеина по утрам.Добавьте стакан нежирного молока или 100% апельсинового сока.
  • Не очень сладкие злаки: замените цельнозерновые злаки с низким содержанием сахара и сочетайте их со свежими или замороженными ягодами.
  • Свежие фрукты: бананы, киви, груши, яблоки, манго, дыня, грейпфрут или другие сезонные продукты.
  • Ужин для завтрака: лучший завтрак для детей — это завтрак, который они будут есть, и им, конечно же, не обязательно быть традиционными американскими продуктами для завтрака.

Если ваш малыш мало ест утром:

  • Разложите: попросите ребенка съесть фрукт и выпить стакан нежирного молока перед тем, как выйти из дома.Затем, когда они придут в школу, они смогут немного перекусить; например, овсяный кекс или батончик для завтрака с низким содержанием сахара.
  • Школьные завтраки: во многих школах подают разнообразные питательные завтраки для детей. Если это доступно в вашем районе, предложите своим детям воспользоваться этими возможностями.
  • Easy Does It: Положите продукты для завтрака в место, которое легко достать. Поместите хлопья на нижнюю полку в кладовой, чтобы дети младшего возраста могли легко достать их, и поместите фрукты в миску на прилавке, где дети (и родители) могут легко захватить что-нибудь питательное по пути к двери.
  • Пример для подражания: если ваш ребенок видит, что вы находите время, чтобы съесть здоровую пищу, он с большей вероятностью последует вашему здоровому примеру.

Эти простые и полезные для всей семьи советы по здоровому завтраку помогут вашей семье встать, сиять и подготовиться к напряженному дню.

Начните свой день правильно со здорового завтрака

Независимо от конкретной диеты, многие диетологи сходятся во мнении в одном: о важности завтрака.Это еда, которую многие предпочитают пропускать, но исследования указывают на ее преимущества при ежедневном употреблении. Конечно, содержимое еды имеет значение, но время также имеет решающее значение.

В этом посте мы рассмотрим, почему питательный завтрак так важен для оптимального здоровья, и предложим простые способы включить его в свой распорядок дня.

Почему завтрак так важен

Завтрак «ломает голодный» организм во время сна, позволяя пополнить запасы глюкозы и повысить энергию.Это также даст вашему метаболизму толчок, необходимый для сжигания калорий в течение дня. Кроме того, вы, вероятно, будете потреблять меньше жира в течение дня.

Исследования показывают, что у тех, кто завтракает, лучше память и внимание, и они с меньшей вероятностью наберут лишний вес. Американская кардиологическая ассоциация также поддерживает важность завтрака для здоровья.

Кажется очевидным, что все захотят позавтракать, но, к сожалению, это не так.

Почему так много людей пропускают завтрак

Есть много причин, по которым и дети, и взрослые пропускают завтрак.

Во-первых, многие люди просто предпочли бы получить дополнительные 30 минут или час дополнительного сна. Нажатие на кнопку повтора сигнала иногда бывает более действенным, чем принуждение встать с постели, чтобы приготовить и съесть еду.

Затем, когда мы просыпаемся в первый раз, когда мы просыпаемся с низким уровнем энергии, иногда бывает трудно найти мотивацию, чтобы приготовить еду. Мысль о приготовлении пищи может показаться пугающей, когда встает солнце, особенно если время имеет значение.Многие люди жертвуют завтраком, чтобы у них было больше времени, чтобы собраться в школу или на работу.

Наконец, многие люди упускают из виду важность завтрака. Они не понимают, какую пользу для здоровья приносит начало дня с приема пищи, и насколько вредным может быть отказ от него.

Способы включить завтрак в свое утро

Не нужно убеждать вносить изменения в свой распорядок, но вы не знаете, с чего начать? Вы не одиноки, и хорошая новость заключается в том, что есть простые способы начать свой день со здорового завтрака.

  1. Приготовьте обед накануне вечером. От нарезки и упаковки свежих фруктов для парфе из обезжиренного йогурта или загрузки мультиварки с вашим любимым рецептом овсянки, чтобы варить на медленном огне в течение ночи, существует множество вариантов, которые сделают утро неприхотливым. Поищите рецепты и идеи в Интернете или почитайте поваренные книги, посвященные правильному питанию, в местной библиотеке.
  2. Включите завтрак в свой график. Так же, как вы договариваетесь о встрече, чтобы постричься, заставьте себя сидеть и есть здоровую пищу.Иногда психологическая формальность добавления занятия в календарь делает его более выполнимым.
  3. Уменьшите общие препятствия. Если сложно подготовить детей к школе утром, когда вы должны готовить, разложите их одежду накануне вечером и составьте утреннюю повестку дня для душа, чистки зубов, наполнения рюкзаков и т. Д. тот, у которого есть барьеры, мешающие вам готовить и есть, просыпайтесь на 30 минут раньше, чтобы все успеть.
  4. Возьмите с собой завтрак «с собой». Если у вас действительно мало времени, когда вы выходите за дверь, чтобы начать свой день, возьмите с собой здоровую еду. Портативные продукты, такие как кексы с отрубями, которые содержат клетчатку, и буррито на завтрак с яичной начинкой, которые могут похвастаться хорошей дозой белка, являются отличными вариантами.
  5. Избегайте соблазна быстрого питания. Иногда может показаться, что съездить на работу на машине проще, чем приготовить еду дома, но на самом деле лучше вообще не ехать.Завтраки быстрого приготовления, как правило, содержат много сахара, калорий и жиров и не имеют той диетической ценности, которая необходима вашему организму. Если вам нужно остановиться на что-то быстрое, выберите вариант с овсянкой или йогуртом.

Проконсультируйтесь со специалистом

Некоторым нелегко перейти на полноценный ежедневный завтрак. Чтобы получить помощь по внедрению здорового завтрака в вашу жизнь, назначить время с медицинским работником в нашей семейной практике Western Washington Medical Group или по общим вопросам здоровья, отправьте свой вопрос на этой странице.

Здоровый завтрак в дороге

ОвсянкаИсторииGetty Images

Завтрак может быть уловкой-22 для бегунов: вы знаете, что он вам нужен, но у вас не всегда успевает его приготовить. К счастью, есть масса вариантов здорового завтрака на ходу, которые идеально подходят для вашей диеты, ориентированной на результат.

Если вы энтузиаст вафель, любитель мюсли или предпочитаете горячий завтрак, в этом списке вы найдете множество питательных блюд, которые можно быстро и легко приготовить и хорошо путешествовать.Просто добавьте молоко, посыпьте ягодами, поставьте в микроволновую печь или съешьте их прямо из упаковки — это будет здоровым способом начать свой день и подпитывать бег.

Независимо от того, что вы хотите улучшить в своей беговой жизни, найдет это с Runner’s World +!


1 Добрый темный шоколад и миндальная овсянка

Эта овсянка похожа на успокаивающее овсяное печенье с шоколадной крошкой на завтрак, но при этом полезно для здоровья.Благодаря сочетанию 100% цельнозернового овса, поджаренного нарезанного миндаля и кусочков темного шоколада новая овсяная каша KIND представляет собой свежий взгляд на традиционную упаковку. Каждая чаша содержит углеводы, белок и жир — выигрышное сочетание, обеспечивающее длительную энергию для подпитки вашей пробежки. Чтобы увеличить количество восстанавливаемого протеина после пробежки, добавьте мерную ложку простого греческого йогурта или столовую ложку семян чиа или льна и бросьте все это в каменную банку.

2 Dave’s Killer Bread Rockin ’Grains английские кексы

Эти английские кексы, сделанные из пяти цельных зерен и семян, таких как семена льна, подсолнечника, семена кунжута, просо и киноа, — шаг вперед по сравнению с традиционным сэндвичем для завтрака.Каждый кекс содержит 26 граммов углеводов без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Поджарьте один и возьмите его, чтобы получить быстрый заряд энергии перед пробежкой, или намажьте ореховым маслом и ягодами и заверните в фольгу, чтобы насладиться после тренировки на беговой дорожке.

3 Протеиновый коктейль с черным шоколадом Owyn

Для тех, кто предпочитает завтрак, OWYN готовит восхитительные протеиновые коктейли на растительной основе, которые на самом деле содержат овощи.Да, в каждой бутылке OWYN есть брокколи, капуста и шпинат. Белок состоит из гороха, тыквенных семечек и семян льна, поэтому на завтрак вы получите много растений. В каждой бутылке всего 10 граммов углеводов, поэтому из этого напитка для восстановления мышц после тренировки лучше, чем перед тренировкой.

4 Набор разнообразных стаканчиков тортов из кадьяка

Если вы хотите попробовать блины без чаши для смешивания или сковороды, то эти чашки для выпечки Kodiak — ваш ответ.Они сделаны из 100% цельнозерновой пшеничной и овсяной муки и содержат 10 граммов белка на чашку. Просто добавьте воды, перемешайте, поставьте в микроволновую печь и наслаждайтесь вкусом блинов на ходу. Благодаря сложным углеводам и высокому содержанию белка, наслаждайтесь им после тренировки, а не до нее.

5 Добрый Мед Миндальный Зерновой

Сделанный из различных цельнозерновых продуктов, таких как овес, сорго, коричневый рис, киноа и амарант, эти новые хлопья для завтрака KIND содержат предварительно прогретые углеводы.Кроме того, овес и миндаль служат источником жира, который является вторичным источником топлива во время длительных пробежек. Каждая порция в 2/3 стакана содержит 6 граммов белка, что является редкостью для завтрака, богатого углеводами. Возьмите несколько пригоршней этого, прежде чем выбегать за дверь на утреннюю пробежку, или наполните дорожный термос молоком и добавьте хлопья, когда будете готовы к чаше для восстановления после пробежки.

6 Стручок чиа ваниль

Если у вас нет времени замочить пудинг с чиа на ночь, то стручки чиа — отличная альтернатива домашним продуктам.Эти крошечные семена являются источником питательных веществ, содержащих белок, омега-3, омега-6 и клетчатку. Каждый стручок сделан только из семян чиа, кокосового молока и специй. Стручок чиа с 15 граммами углеводов легко съесть и переварить за час до пробежки или насладиться одной тренировкой после пробежки, чтобы быстро пополнить запасы углеводов и белка.

7 Просто яичная котлета на растительной основе

Это яйцо на растительной основе, которое можно использовать в микроволновой печи, на самом деле сделано из маша, но не волнуйтесь, оно на вкус совсем как настоящий.Каждая лепешка идеально содержит 7 граммов белка, что очень похоже на старомодное доброе яйцо. Положите одну или две котлеты на английский кекс или рогалик для восстановления после пробежки, который содержит белок для восстановления мышц и углеводы для восполнения запасов гликогена.

8 Набор разнообразных овсяных хлопьев Mush Overnight

Для тех, кто предпочитает холодный овес, Mush — это ночной овес, состоящий всего из семи или менее ингредиентов.Овес не только полон сложных углеводов, которые заряжают вас энергией во время бега, но он также содержит бета-глюкановую клетчатку, тип растворимой клетчатки, которая может снизить уровень холестерина. В каждом контейнере содержится около 35 граммов углеводов и 6 граммов белка, что делает его полноценным завтраком, который обеспечит устойчивую энергию и поможет в восстановлении.

9 Вафли Van’s Frozen Power Grains

Вафли тостера получают обновление с добавлением столь необходимого белка и цельного зерна, как треснувшая красная пшеница, стальной овес, просо и коричневый рис.Вафли Two Van’s Protein Waffles содержат 200 калорий и 10 граммов протеина, а вкус у них восхитительный, как у шоколадной крошки. Сверху добавьте арахисовое масло и желе, чтобы приготовить обильный завтрак перед запуском, или добавьте яйца, овощи и острый соус для пикантной еды после забега.

10 Гранола из органических тыквенных семечек и льна Nature’s Path

Вкусные гроздья овса, тыквенных семечек и льна сочетаются с корицей и солью в этом хрустящем лакомстве на завтрак.В порции 3/4 стакана 37 граммов углеводов и 6 граммов растительного белка. Тем, кому перед пробежкой нужно что-нибудь в желудке, горсть мюсли придаст вам заряд энергии. Для более сытного завтрака с добавлением протеина приготовьте питательную миску с мюсли, греческим йогуртом и фруктами.

Натали Риццо, MS, RD Зарегистрированный диетолог Натали Риццо, магистр медицины, доктор медицинских наук, диетолог из Нью-Йорка, писатель по продуктам питания и питанию, национальный спикер и владелец Nutrition a la Natalie, практики спортивного питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

9 простых идей для завтрака на 500 калорий: начните свой день правильно

Сделайте свой выходной день отличным началом с этими идеями для завтрака на 500 калорий. Эти идеи для завтрака помогут вам разделить приемы пищи; Если вы надеетесь сохранить, набрать или похудеть, наличие нескольких заранее отмеренных идей по питанию может облегчить подсчет калорий.

Утренний прием пищи на 400–500 калорий может быть подходящим количеством для приема пищи после тренировки или для напряженного утра, когда у вас нет времени на полдник. Эти идеи питания — идеи для завтраков дома и вдали от дома, которые сбалансированы по питанию и содержат сочетание белка, полезных жиров и клетчатки.

Завтраки на 500 калорий, которые можно приготовить дома

Эти идеи варьируются от 300 до 400 калорий. Если вы хотите съесть больше, вы можете добавить что-нибудь из нашего списка 100-калорийных блюд.Некоторые примеры включают порцию фруктов, полстакана творога, сваренное вкрутую яйцо или несколько ломтиков индейки.

Арахисовое масло и яблоко: 416 калорий

Арахисовое масло содержит белок и жир, чтобы вы чувствовали себя сытыми, а клетчатка из цельнозернового маффина удовлетворяет утреннюю тягу к еде.

  • 1 стакан 1% молока
  • 1 столовая ложка натурального арахисового масла
  • Яблоко
  • Один английский кекс из цельной пшеницы

Вафли и йогурт: 414 калорий

Получите заряд белков и молочных продуктов из йогурта, пока вы удовлетворяете своих сладкоежек только вкусом сиропа и банана.

  • 1 столовая ложка легкого сиропа или фруктового джема
  • 6 унций низкокалорийного ванильного йогурта или греческого йогурта
  • Один маленький банан
  • Две цельнозерновые вафли

Овсянка с вишней: 371 калорий

Овсянка — один из лучших утренних продуктов, потому что она богата клетчаткой для похудения и обычно низкокалорийна. Посыпьте овсянку терпкими вишнями, чтобы усилить вкус.

  • 1/4 стакана сушеной вишни
  • 1 стакан 1% молока
  • 1 стакан овсянки (овсяные хлопья или овсяные хлопья)
  • 1 чайная ложка коричневого сахара
  • Немного корицы

Бублик и сливочный сыр: 369 калорий

Выберите цельнозерновой рогалик, так как цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки и приносят больше удовольствия, чем очищенные зерна.Соедините этот рогалик с белком для баланса.

Apple Brown Betty: 362 калории

В те дни, когда хочется чего-нибудь сладкого и хрустящего по утрам, выбирайте этот завтрак с миндалем и свежими фруктами.

Яблоко нарезать сердцевиной и нарезать, поставить в микроволновую печь на 3 минуты и посыпать:

  • 1 столовая ложка измельченного миндаля
  • 1 столовая ложка измельченных грецких орехов
  • 1 столовая ложка изюма
  • 8 унций нежирного ванильного йогурта

Завтраки менее 500 калорий в дороге

Если вам нужно позавтракать вдали от дома, есть питательные и сбалансированные варианты, которые помогут вам придерживаться своей цели по калориям.Вы можете проверить меню своих любимых ресторанов, в которых должна быть доступна информация о калориях. Вот некоторые примеры:

Starbucks Сэндвич с беконом и бананом: 340 калорий

Вы знаете те дни, когда вылетаете за дверь и не успеваете поесть? Заправляйтесь в Starbucks, чтобы заправиться утром. Почти всегда один за углом. Попробуйте сэндвич Starbucks с индейкой и беконом (230 калорий) и соедините его с бананом (110 калорий). Или вы можете добавить высокий обезжиренный капучино (100 калорий).

Другие варианты Starbucks включают:

  • Клубника Ночные зерна: 300 калорий
  • Обертка из шпината, феты и яичного белка: 290 калорий

Обертка с колбасой из индейки сока Джамба: 320 калорий

Это место сока является фаворитом среди тех, кто придерживается здоровой диеты, но вы должны сделать правильный выбор в Jamba Juice, чтобы не потреблять слишком много сахара. Попробуйте обертку из колбасы из индейки на 320 калорий.

Овсянка McDonald’s: 410 калорий

Обычно вы не думаете о фастфуде как о здоровом.Но в ресторанах быстрого питания есть и низкокалорийные варианты. Попробуйте овсянку с фруктами и кленом на 320 калорий. Вы можете добавить один из следующих вариантов:

  • Ломтики яблока: 15 калорий
  • Средний черный кофе или американо: 0 калорий
  • Нежирное молоко: 100 калорий

Омлет Dunkin ‘Donuts с овощами и яичным белком: 290 калорий

В Dunkin ‘Donuts на завтрак есть не только пончики. Попробуйте их вегетарианский омлет с яичным белком, который содержит 290 калорий и полон болгарского перца, лука и шпината.Добавьте к нему американо со льдом, чтобы получить еще 10 калорий.

одобренных экспертами приемов здорового завтрака для улучшения вашего утра

Опубликовано 15 сентября 2021 г.

Последнее обновление 30 сентября 2021 г. здоровый завтрак, но с упакованным утром и плотным графиком это часто легче сказать, чем сделать. Однако правильно начать свой день не должно быть сложно: мы поговорили с Ранией Батайнех, магистром здравоохранения, диетологом и автором The One One One Diet; и Лиза Ховард, автор поваренной книги The Big Book of Healthy Cooking Oils, за некоторые из их лучших советов по здоровому завтраку, которые помогут вам правильно начать свой день.С их замечательными советами, а также некоторыми нашими собственными, вы можете зарядить свое утро турбонаддувом, не затрачивая слишком много времени и усилий.

1. Переведите вторую чашку чая на зеленый

Если вы зависимы от кофеина, мы это понимаем. Но вы также можете подумать о переключении источника кофеина на зеленый чай вместо второй чашки кофе. Зеленый чай содержит множество биологически активных соединений, которые могут принести пользу вашему здоровью, в том числе антиоксиданты. В последнее время большое внимание уделяется аминокислоте l-теанин, которая естественным образом присутствует в зеленом чае и продается в виде добавки, и не зря: исследования показывают, что она может помочь повысить вашу способность сосредотачиваться и уменьшить чувство тревоги. Таким образом, вы получите легкую дозу кофеина без раздражающего чувства усталости.

2. Вы завтракали на ужин … теперь попробуйте ужин на завтрак

То, что сейчас утро, не означает, что вам нужно есть сладкое: Батайне предлагает вам сэкономить немного вчерашнего ужина для здорового и питательного завтрака . «Ваш ужин, вероятно, будет включать овощи, так что это действительно простой способ начать свой день правильно», — говорит она. Включите овощи в свой завтрак — это лучший способ здорового завтрака, потому что они помогают стабилизировать уровень сахара в крови, который является ключом к устойчивой энергии.

«Когда мы переходим к употреблению в пищу чего-нибудь пикантного утром, тяга меняется к концу дня», — говорит Батайне. «Вы сможете лучше справляться с тягой, когда ваш уровень сахара в крови будет стабильным, и вы можете отложить сладкое на потом, если это то, чего вы все еще хотите».

3. Подайте себе немного салата (или другой зелени)

Кто сказал, что салат подходит только на обед или ужин? Используйте эти предварительно промытые смеси зелени, чтобы получить полезный бонус к здоровому завтраку, не требующий усилий.Подавайте яйца рядом с горсткой молодой капусты, заправленной простой винегретом, чтобы создать атмосферу бранча в будний день, которую нелегко сложить, или просто добавьте горсть шпината в утренний смузи.

«Добавление зелени в еду — верный способ добавить больше клетчатки, что также помогает дольше сохранять чувство сытости», — говорит Батайнех, которая рекомендует всем своим клиентам делать это.

4. Добавьте немного орехов или семян.

Лен, чиа, конопля, что угодно: все эти семена содержат разные вещества с точки зрения витаминов, минералов, клетчатки, белка и / или незаменимых жирных кислот омега-3. кислоты, а это значит, что они отлично подходят для коктейлей и овсянки.Орехи также станут отличным дополнением к утру — в умеренных количествах.

Батайнех говорит, что часто выбирает фисташки. «Я люблю добавлять фисташки на завтрак в качестве альтернативы другим орехам в йогурте. Фисташки являются одними из орехов с самым высоким содержанием белка, они содержат шесть граммов белка, три грамма клетчатки и полезные для сердца жиры — и, естественно, не содержат холестерина ».

5. Добавьте яйцо

Есть причина, по которой яйца являются классикой утра: они прекрасны на вкус, их легко и быстро приготовить, и они прекрасно сочетаются с такими блюдами на завтрак, как картофельные оладьи.Это мы уже знаем. Но для быстрого и здорового завтрака добавьте яйцо-пашот поверх несладкой овсянки на завтрак, богатый белком и полезными для сердца цельными злаками, которые помогут вам дольше чувствовать себя сытым.

6. Выберите полезное масло

«Вы можете добавить немного любых моно- или полиненасыщенных жиров», — говорит Ховард. «Масло грецкого ореха или чиа — отличный выбор, богатый омега-3. Вы хотите иметь какой-то жир с любой едой, поскольку большинство витаминов — A, D, E и K — жирорастворимы. Так что вы можете сделать его полезным и вкусным нерафинированным жиром.«

Масло грецкого ореха отлично подходит везде, где вы хотите немного сладости (даже в латте!), А чиа, поскольку оно имеет немного травянистый и растительный вкус, можно полить омлетом или овощными смузи, — говорит Ховард. Но добавить немного полезных жиров также просто, как добавить половину чайной ложки оливкового масла первого холодного отжима в утреннюю овсянку.

7. Нарежьте авокадо

С клетчаткой, белком, полезными поли- и мононенасыщенными жирами и прекрасным сливочным вкусом неудивительно, что в последние несколько лет скромный авокадо появлялся повсюду.А подбрасывать половину авокадо практически на что угодно — отличный способ здорового завтрака: нарезанный авокадо отлично подходит для простого тоста с солью, перцем, оливковым маслом первого отжима и небольшим количеством перца Алеппо. Или вы можете просто нарезать половину авокадо кубиками и добавить в смузи (попробуйте это с клубникой или ананасом — это действительно хорошо).

8. Выбирайте фрукты с низким содержанием сахара

Мы часто думаем о бананах как о фрукте, который предпочитают на завтрак, но если вы следите за своим сахаром (или соблюдаете кето-диету), вам лучше выбрать ягоды.В них меньше натурального сахара, чем в бананах, ананасах и манго, и они обладают дополнительным преимуществом, так как являются мощными антиоксидантами. Арбуз также является хорошим выбором: пять унций клубники содержат около восьми граммов натурального сахара, тогда как средний банан содержит 19 граммов натурального сахара.

9. Пейте свой кофе

с завтраком

Мы знаем, насколько это может быть сложно, но оставайтесь здесь с нами: недавнее исследование показывает, что употребление кофе перед завтраком может на самом деле поднять уровень сахара в крови.Лучший способ смягчить эти потенциальные побочные эффекты: съесть бодрящий завтрак, пока вы пьете кофеин.

Здоровый завтрак для детей — 25 идей для правильного начала дня

Категории: Дети, Рецепты, Для малышей

Этого не избежать: утром в будние дни с детьми очень много людей. От одевания и чистки зубов до упаковки обедов и рюкзаков — на все это всегда не хватает времени.Несмотря на спешку, при небольшом планировании и творчестве вы все же можете выделить время для здорового завтрака для детей, который будет держать их энергичными, счастливыми и сытыми в течение всего утра. Завтрак важен и для взрослых: недавние исследования показывают, что завтрак может снизить риск сердечных заболеваний.

Вот 25 идей здорового завтрака, которые дети могут положить на стол или взять с собой, прежде чем все отправятся в путь.

Make-Ahead Здоровый завтрак для детей

Начните готовить завтрак пораньше, используя эти готовые блюда.Приготовьте партию и храните ее в холодильнике не более пяти дней для оптимального вкуса. Приготовьте эти продукты один раз на несколько дней здорового завтрака для детей!

1. Ночная овсянка

Этот метод приготовления овсянки без приготовления позволяет приготовить богатый, сливочный и полезный завтрак для детей, который позволяет варьировать различные рецепты. Добавьте что-нибудь от миндального масла и бананов до тропических фруктов и греческого йогурта. Приготовив это блюдо и оставив его на ночь, вы сэкономите время, пока спите.В крайнем случае, вы также можете оставить овес на пару часов в холодильнике. По консистенции это блюдо похоже на кашу или пудинг, поэтому оно обязательно понравится придирчивым едокам.

2. Овес медленного приготовления

Положите ингредиенты на плиту и дайте этому богатому клетчаткой полезному завтраку для детей покипеть на медленном огне в течение нескольких часов. Мы любим добавлять яблоки и корицу, чтобы сделать вкус теплым и успокаивающим. Нет нескольких часов? Скороварки, такие как Instant Pot, могут дать ощущение медленного приготовления менее чем за полчаса.Как и наш последний вариант, это блюдо также можно приготовить на ночь для легкого утреннего завтрака.

3. Тако для завтрака

Чтобы быстро и весело начать утро правильно, тако на завтрак легко приготовить менее чем за полчаса. Добавьте в лепешки из цельной пшеницы яичницу-болтунью, нарезанные кубиками перца, лука и помидоров. Разогрейте их в духовке или микроволновой печи, пока они не станут идеально теплыми и поджаренными. Если у вас остались остатки, то тако на завтрак также отлично подойдут на обед, ужин или перекус в любое время дня.

4. Яйца вкрутую

Эта портативная еда не только хороша для завтрака в дороге, но также может стать отличным перекусом после школы. Вы даже можете повеселиться со здоровым завтраком для детей, приготовив яйца в форме кроликов, пиццу с английскими маффинами, цыплят с пряностями, соус из вареных яиц, бутерброды с жареным сыром вкрутую или бутерброды с яичным салатом. Единственным ограничением является ваше воображение!

5. Цельнозерновые кексы

Цельнозерновые кексы не только являются отличным здоровым завтраком для детей, но и очень вкусны, и ваши дети могут подумать, что они получают удовольствие, а не здоровую и питательную еду.Сверху посыпьте нежирным сливочным сыром или вашим любимым спредом из ореховой пасты или добавьте бананы, чернику или корицу, чтобы действительно выйти на новый уровень.

6. Домашние блины

Откажитесь от покупной смеси и попробуйте эту идею блинов в блендере: смешайте 2 чашки овса, 1 чашку творога, 2 яйца и немного ванили. Детям нравится пачкаться с блинами, и после всех развлечений и уборки остается вкусный и вкусный завтрак. Сверху полейте сливочным маслом, кленовым сиропом или даже арахисовым маслом, но убедитесь, что вы держите в руках горячую сковороду или сковороду для всех.

7. Французские тосты

Используйте цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки (ищите хлеб, содержащий не менее трех граммов клетчатки на порцию) и учитывайте соотношение цельных яиц и яичных белков 2: 1. Готовьте как обычно на сковороде или на сковороде. Сверху посыпьте свежими фруктами и немного сбрызните настоящим кленовым сиропом. Если вы любите приключения, попробуйте приготовить французские тосты, нарезав хлеб на полоски толщиной в один дюйм — идеальный размер для маленьких ручек и ртов. В качестве дополнительного бонуса их легко окунуть в джем или соус.На приготовление палочек уйдет немного больше времени, но когда придет время поесть, оно того стоит.

8. Чашки для яиц

Это одна из наших любимых идей здорового завтрака для детей! Эти чашки размером с кексы идеально подходят для заблаговременного приготовления, их можно хранить в холодильнике или замораживать, пока вы не будете готовы. Яичные чашки также являются отличным средством для овощей, подходящих для детей, которые нравятся даже придирчивым едокам! Наши любимые дополнения — замороженный горошек и тертая морковь, или вы можете наброситься на остатки вчерашнего ужина, чтобы получить веселый и познавательный урок об отходах.

9. Зерна для завтрака

Хотя может возникнуть соблазн съесть обычные хлопья для завтрака, не делайте этого. Они часто содержат сахар, красители, переработанное зерно и другие нежелательные вещества, которые вряд ли удовлетворяют потребности в питании растущих тел и умов ваших детей. Вместо этого мыслите нестандартно и выбирайте здоровый завтрак для детей с некоторыми питательными зернами. Амарант, киноа, пшено — зерна для завтрака выходят за рамки традиционного овса, но их можно приготовить почти таким же способом, чтобы добиться ожидаемого результата.Добавьте молоко или заменитель молока вместо воды, чтобы получить кремообразное лакомство, наполненное кальцием. (Чтобы получить некоторые рекомендации по замене молока, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами о молоке и младенцах.)

10. Энергетические укусы

Если ваш ребенок сладкоежка, энергетические закуски без выпечки могут стать идеальным здоровым завтраком для детей. Сбалансируйте ореховый вкус овса, семян льна и семян чиа медом, шоколадной стружкой и несладкой кокосовой стружкой. Поскольку на вкус они напоминают десерт, ваши дети не будут знать, что они получают полезные и питательные ингредиенты.Их также невероятно легко приготовить, и они хорошо хранятся в течение недели, а это значит, что у вас всегда будет готово вкусное, дающее энергию угощение.

Здоровый завтрак для детей быстрого приготовления

У вас всего несколько минут, чтобы приготовить завтрак на месте? Нет проблем — эти полезные решения увеличивают нагрузку на питание и дают легкие идеи здорового завтрака для детей и малышей.

11. Смузи

Одна из самых классических идей здорового завтрака для детей (и взрослых) — смузи, которые можно быстро сложить вместе, а также прекрасная возможность добавить в рацион ребенка больше фруктов и овощей.Пока ваши дети с удовольствием пьют, они даже не подозревают, что получают массу полезного питания в этом вкусном лакомстве. Попробуйте разнообразные суперпродукты, одобренные детьми, от шпината и черники до моркови и фиников. Тем не менее, не поддавайтесь искушению упаковать слишком много ингредиентов. Детей отпугнет путаница во вкусе, и это также отличный способ придать смузи скучный и мягкий вкус.

12. Простые яйца с фруктами

Включите завтрак в мгновение ока, чтобы детям не было скучно.Подавайте нарезанные фрукты вместе с вращающимися гарнирами, такими как яичница, яичница или простой омлет. Вы можете сделать трапезу более увлекательной для придирчивых едоков, приготовив яйца в забавной форме! Ваши дети могут даже ухватиться за возможность создать свою собственную смесь, поэтому выкиньте все свои овощи и мясо, чтобы по-настоящему открыть их возможности. Даже если блюдо не подходит, попробовать разные ингредиенты — это полезный опыт. В следующий раз они будут знать, к чему стремиться, но убедитесь, что вы рядом, чтобы помочь им выбрать более здоровые варианты.

13. Тост с авокадо

Если вы хотите выйти за рамки привычных для детей пиццы, пасты и жареного сыра, вот вкусное угощение, которое понравится вам и вашим детям. Разотрите четверть авокадо на тосте из цельнозерновой муки. Если ваш малыш готов к этому, посыпьте его дополнительными овощами, такими как нарезанные огурцы, обжаренный шпинат или нарезанные помидоры! Полезный жир авокадо будет держать вашего ребенка сытым до обеда, а сливочный вкус напоминает сыр и многие другие продукты, которые нравятся детям.

14. Бутерброды с ореховым маслом

Кто сказал, что бутерброд только на обед?

Если у вас есть несколько минут и немного цельнозернового хлеба, вы можете быстро приготовить вкусную закуску. Конечно, бутерброды с арахисовым маслом и желе являются обычным продуктом питания, но вы также можете сочетать любимое ореховое масло ваших детей с яблоками, бананами, корицей, изюмом, мюсли, сухофруктами, орехами, клубникой и различными другими джемами. Если у вас нет хлеба, возьмите коробку крекеров и приготовьте небольшие угощения размером с укус, которые отлично подойдут как утром, так и в течение дня.

15. Яйцо в яме

Этот классический и простой рецепт яиц отлично подходит для малышей и детей. Если вы устали от одного и того же старого омлета по утрам, яйцо в дырке — отличный способ изменить ситуацию, добавив немного удовольствия в процесс приготовления. Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать кружок из пшеничного хлеба с высоким содержанием клетчатки и намазать кокосовым маслом или сбрызнуть оливковым маслом для приготовления хлеба и яиц. Чтобы получить дополнительные бонусные баллы, позвольте своим детям выбрать формочку для печенья и посмотреть, как они влюбляются в это оригинальное готовое блюдо.

16. Цельнозерновой бублик

Намажьте сливочным сыром, добавьте несколько овощей (нарезанный огурец и помидоры — два наших фаворита), а затем добавьте немного белка с копченым лососем или нарезанной индейкой. Вы также можете комбинировать рогалики с другими продуктами, которые нравятся вашим детям, такими как рогалики для пиццы, арахисовое масло и банановые рогалики, а также гуакамоле и томатные рогалики. Даже старые рогалики можно представить себе как чипсы из бублика с соусом — просто запекайте при температуре 350 градусов в течение 12 минут с оливковым маслом, морской солью и вашей любимой приправой.Для соуса растопите шпинат и сыр или возьмите авокадо, чтобы приготовить вкусный соус из гуакамоле.

17. Пудинг с чиа

Богатые омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и белком, семена чиа дополняют пудинг для завтрака, который легко приготовить из миндального молока, фруктов и даже некоторых орехов для хрустящей корочки. Посмотрите эти рецепты для вдохновения: шоколадно-малиновый пудинг с чиа или черничный пудинг с чиа . Самое приятное то, что эти восхитительные рецепты пудинга подслащены фруктами и без добавления сахара.

Имейте в виду, что, хотя вы можете купить как белые, так и черные семена чиа, они имеют одинаковый вкус, питательную ценность и загуститель, что делает их взаимозаменяемыми. Однако, если у вас есть ребенок, который разборчив в цветах, выберите тот, который ему подходит.

18. Вареное яйцо и солдаты

Одна из самых креативных идей завтрака для детей. Вашим малышам понравится этот легкий завтрак, который можно окунуть в воду! Сделайте яйцо всмятку, чтобы подавать в чашке для яиц, и нарежьте тост из цельнозерновой муки «солдатскими» ломтиками.Обычный английский завтрак, это уникальное блюдо не пользуется популярностью на этой стороне пруда, что делает его отличной альтернативой тем изношенным продуктам питания, которые так хорошо знакомы вашим детям. Вашим детям также понравится обмакивать тосты в эти жидкие яйца, которые могут добавить столь необходимый элемент веселья в их утренний завтрак.

19. Фруктовая пленка

Нанесите тонкий слой нежирного сливочного сыра, йогурта, творога или ореховой пасты на лепешку из цельнозерновой муки. Сверху посыпьте фруктами и сверните, чтобы получился сладкий завтрак! Если вы хотите пойти немного дальше, смешивайте и сочетайте разные обертки, спреды и фрукты, чтобы получить почти безграничный набор альтернатив этому скучному старому сэндвичу.Но старайтесь не переполнять упаковку, если вы не хотите иметь дело с протекающей пленкой, которая может не понравиться вашим детям.

Идеи здорового завтрака для детей без приготовления

«Нет времени» не означает, что нет завтрака. Ознакомьтесь с этими сверхбыстрыми вариантами, чтобы обеспечить детям здоровый завтрак с минуткой в ​​запасе.

20. Замороженные блины или вафли

Превратите тостер в этот легкий завтрак! Выбирайте цельнозерновые сорта с высоким содержанием клетчатки и подавайте их с фруктами без предварительной подготовки, такими как ягоды или клементины.В крайнем случае, вы можете даже бросить замороженные блины в микроволновую печь, чтобы быстро перекусить. Тем не менее, бренд, который вы покупаете, действительно имеет значение, поэтому попробуйте несколько разных, прежде чем остановиться. Плохие бренды будут иметь липкий или губчатый вкус и не иметь вкуса, что не выдержит проверки придирчивым едоком.

21. Сырный яичный укус с блинами и сладкими татерами от Nurture Life

Чтобы пропустить ряд замороженных продуктов, но при этом подать стопку восхитительно быстрых блинов, попробуйте наш Cheesy Egg Bite с блинами и сладкими картофелями! Это утреннее лакомство, в котором протеин в яичном укусе сочетается с богатым клетчаткой сладким картофелем и восхитительными цельнозерновыми оладьями, готово к употреблению менее чем за 2 минуты.

22. Зерновые

Выбирайте цельнозерновые продукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. Один из наших фаворитов — хлопья Original Puffins Cereal, в каждой порции которого пять граммов клетчатки. Избегайте типичных вариантов, в которых много сахара и консервантов, которые не обладают большой питательной ценностью. Вместо этого ищите злаки с высоким содержанием клетчатки и белка — питательных веществ, в которых детям нужно больше.

23. Замороженные буррито на завтрак

Чтобы сделать этот завтрак «горячая еда и еда» более питательным, выбирайте бренды, которые включают в себя не только яйца и сыр — тофу, черные бобы и нарезанные кубиками овощи добавляют питательности.Попробуйте буррито на завтрак от Эми, чтобы начать здоровый день вашего ребенка, или приготовьте буррито с нуля накануне вечером, чтобы утром на работе было легче.

24. Парфе из греческого йогурта

Выбирайте широкий выбор вкусов, как и смесь начинок, которые они могут взять с собой в дорогу, — нарезанный миндаль, хлопья, нарезанную кубиками клубнику и многое другое. Ищите греческий йогурт без добавления низкокалорийных подсластителей, таких как аспартам, стевия и тому подобное.Парфе, состоящее только из йогурта и фруктов, — это отличный и полезный завтрак для детей, который можно легко приготовить из любимых фруктов вашего ребенка или заменить, если этот старый основной продукт становится немного скучным.

25. Батончики мюсли

Идеальные готовые батончики KIND Healthy Grain Bars предлагают клетчатку и протеин в портативной форме. Для дополнительной мощности , упакуйте вашему ребенку небольшую емкость с ореховой пастой для окунания. Если вы покупаете другой вариант, обратите внимание на сведения о пищевой ценности на боковой стороне упаковки.Многие батончики мюсли содержат сахар, соль и жир, и есть вероятность, что шоколадная глазурь или вкусная морось имеют больше общего с шоколадным батончиком, чем что-то питательное.

Ваша семья может победить напряженное утро с помощью этих быстрых, но полезных идей завтрака для детей. Воспользуйтесь полезными продуктами для завтрака, купленными в магазине, и используйте выходные, чтобы приготовить несколько готовых завтраков. А когда ваше расписание слишком загружено, чтобы даже думать о завтраке на неделю, добавьте несколько сырных яичных укусов к своему следующему заказу Nurture Life!

Необязательно делать все самостоятельно, чтобы ваши дети начинали каждый день счастливыми, здоровыми и сытыми.Мы здесь, чтобы протянуть руку помощи, если и когда мы вам понадобимся. Если у вас есть какие-либо вопросы о нашем готовом к употреблению детском меню или о том, как сделать заказ, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Лара Филд

Лара работает с Nurture Life с момента его основания, сотрудничая с командой кулинаров над созданием всех меню и рецептов, чтобы гарантировать, что они являются подходящими с точки зрения питания и правильно подобранными для каждого возраста и стадии развития ребенка, и предоставляя в Nurture опыт в области педиатрического питания. Жизнь клиентов.Лара является владельцем / основателем FEED — Forming Early Eating Decisions, консультационной компании по питанию, специализирующейся на педиатрическом питании и заболеваниях пищеварительной системы. Лара имеет более чем десятилетний опыт клинической практики в двух ведущих детских больницах страны, детской больнице Лурье и Медицинском центре Чикагского университета. Лара получила степень бакалавра. из Университета Иллинойса в Урбана-Шампейн и M.S. и диетическая интернатура в Медицинском центре Университета Раша в Чикаго, штат Иллинойс.Ларе действительно нравится процесс еды (и кормления!), От закупки ингредиентов в различных продуктовых магазинах и на фермерских рынках до организации своей кладовой / холодильника дома, чтобы упростить выбор здоровых блюд, до приготовления сбалансированных блюд вместе с детьми. Будь то декадентское угощение от сытной домашней еды, для Лары нет большего удовольствия, чем наслаждаться едой со своей семьей.

Важность завтрака | Детская больница Ричмонда в VCU

Восстань и сияй! Наш организм использует в качестве топлива простой сахар, называемый глюкозой.Глюкоза хранится в печени и высвобождается по мере необходимости. Когда запасы глюкозы истощаются, обычно к середине утра после ночного сна, этот источник быстрой энергии недоступен.

В результате возникает чувство голода, снижение концентрации внимания и усталость, которые могут затруднить обучение. Вот почему так важно убедиться, что ваши дети «прерывают пост» и получают заряд энергии, чтобы правильно начать школьный день — и каждый день.

Преимущества завтрака

  • Завтрак содержит основные питательные вещества. Завтрак не только является топливом для вашего тела, но и содержит основные питательные вещества. Дети, завтракающие, с большей вероятностью удовлетворят свои общие потребности в питании. Фактически, исследования показывают, что дети, которые завтракают, едят больше фруктов, пьют больше молока и потребляют меньше насыщенных жиров, чем те, кто не завтракает. Когда дети пропускают завтрак, они обычно не восполняют ключевые питательные вещества, пропущенные во время первого приема пищи, такие как железо, кальций и белок, в конце дня.
  • Завтрак помогает бороться с ожирением. Начав свой день ребенка с здоровой еды, можно даже бороться с ожирением. Исследования подтверждают, что те, кто завтракает, реже страдают избыточным весом, чем те, кто этого не делает. Теоретически завтрак играет важную роль в регулировании аппетита, уровня гормонов и количества калорий, которые мы сжигаем в течение дня.
  • Те, кто завтракает, как правило, лучше учатся в школе. Те, кто завтракает, имеют лучшие результаты тестов, улучшенную память и концентрацию внимания и с меньшей вероятностью будут отсутствовать или опаздывать.Школы с программами завтрака сообщают о меньшем количестве проблем с поведением и меньшем количестве посещений школьной медсестры.

Советы по превращению завтрака в привычку

Около 15% детей школьного возраста вообще не завтракают, 30% детей начальной школы ходят в школу по крайней мере один день в неделю натощак, а 20% не завтракают два раза в неделю. Чем старше ребенок, тем больше вероятность пропустить завтрак. Девочки чаще, чем мальчики, пропускают завтрак.

И не только дети остаются без завтрака по утрам. Важно, чтобы родители были хорошими образцами для подражания. Родители, которые завтракают вместе со своими детьми, могут снизить вероятность того, что дети пропустят завтрак, на две трети.

Причины, по которым семьи пропускают завтрак, включают в себя расходы, нехватку времени и отсутствие голода по утрам. Действительно, сегодня семьи сталкиваются с проблемами, из-за которых сложно сесть за ежедневный завтрак.Но понимание того, насколько полезный завтрак может иметь для ребенка, стоит затраченных усилий. Вот несколько советов, как сделать завтрак привычкой:

1. Воспользуйтесь программой школьных завтраков.

Требуется, чтобы школьные завтраки обеспечивали хотя бы? дневных рекомендуемых уровней основных питательных веществ и содержат не более 30% калорий из жиров. Некоторые дети имеют право на льготную цену или бесплатный завтрак.

2.Разработайте утреннюю экономию времени.

Составьте контрольные списки задач для каждого ребенка, чтобы утренняя рутина проходила более гладко. Вместо того, чтобы суетиться по утрам, выбирайте одежду, принимайте ванну и душ, готовьте обеды или выкладывайте деньги на обед и вытаскивайте вещи, необходимые для завтрака накануне вечером. Несколько минут на приготовление дадут больше времени на завтрак.

3. Готовьте заранее, замораживайте вперед или завтракайте в мультиварке.

Если вы любите готовить, но у вас нет времени утром, есть много блюд, которые вы можете приготовить заранее.Идеи для готовки включают бананы или другие фрукты, цельнозерновой хлеб и кексы, испеченные французские тосты и яичные запеканки. Вы можете приготовить и заморозить такие вещи, как бутерброды с английскими маффинами с яйцом и сыром, буррито на завтрак, блины или вафли. Фрукты и мюсли, горячие хлопья, картофельные и яичные запеканки идеально подходят для приготовления в мультиварке на ночь.

Что детям следует есть на завтрак?

Выбирайте зерновые … Выбирая хлеб и крупы, выбирайте те, которые сделаны в основном из цельного зерна.Цельнозерновые включают овсянку, ячмень, крупы из коричневого риса, гречку, цельнозерновую муку, просо, цельную рожь, цельнозерновую муку и другие. На некоторых пищевых пакетах есть символ цельного зерна, который говорит вам, сколько граммов цельного зерна содержится в каждой порции. Шестнадцать граммов на порцию считаются отличным источником, а 8 граммов — хорошим источником.

Если символа нет, прочтите этикетку и выберите продукты, цельнозерновые продукты которых указаны в верхней части списка ингредиентов. На этикетках «пшеничная мука» и «мультизерновая мука» не означают цельнозерновые.Выпечка, такая как тостовые пироги, и коммерческая выпечка, такая как кексы и пончики, обычно имеют высокое содержание сахара и жира, что является немногим большим, чем просто источником калорий. Обычно они изготавливаются из очищенных зерен, лишенных отрубей и зародышей, которые являются компонентами зерна, богатыми витаминами (включая витамин E, фолиевую кислоту и витамины B), минералами и пищевыми волокнами.

Увеличьте объем клетчатки … Детям необходимо от 20 до 30 граммов клетчатки в день.Старайтесь употреблять не менее 5 граммов клетчатки на завтрак. Клетчатка не только способствует регулярному употреблению пищи и предотвращает запоры, но также помогает предотвратить рак и болезни сердца в более позднем возрасте. Вот несколько способов увеличить количество клетчатки в завтраке вашего ребенка:

  • Ищите хлеб, сделанный с дополнительным содержанием клетчатки, который содержит до 5 граммов на ломтик
  • Подавать фруктовые нектары вместо сока
  • Выбирайте сухие завтраки, содержащие не менее 3 граммов клетчатки на порцию
  • Предлагайте овсяные отруби и цельнозерновые горячие каши (попробуйте бренды Mothers? Или Arrowhead Mills?).
  • Посыпьте йогурт пшеничными или овсяными отрубями или выберите йогурт с добавлением клетчатки
  • Добавить фрукты в кашу
  • Сделайте смузи из фруктов и молотых семян льна
  • Заменить до половины муки из цельнозерновой или овсяной муки в рецептах блинов, кексов или вафель
  • Добавить консервированную фасоль в яйца или омлеты
  • Подавать органические фрукты или фрукты с тщательно вымытой кожурой
  • Добавить сухофрукты, смешанные с сухими хлопьями в мешочке

Есть молоко? Стакан обезжиренного, обезжиренного или соевого молока или йогурта станет прекрасным дополнением к завтраку.Большинству детей школьного возраста необходимо 3 порции в день молока, йогурта или сыра. При выборе сыра 1? 2 унции эквивалентны чашке молока или йогурта. Напитки на основе молока или йогурта, коктейли или смузи — хорошие варианты завтрака.

Не принимайте порошкообразные протеиновые добавки без медицинского наблюдения, так как давать ребенку больше протеина, чем ему необходимо, может быть вредно. Сухой растворимый завтрак (например, марки Carnation?), Добавленный в молоко, является хорошим завтраком на ходу, если его подают с фруктами.

Сила протеина … Завтраки, содержащие хороший источник протеина из групп MyPlate «Протеин» или «Молочные продукты» (посетите www.choosemyplate.gov/, чтобы получить информацию о пищевой пирамиде), будут более сытными и сбалансированными по питательности, чем полностью углеводное питание.

Завтраки, содержащие в основном углеводы, такие как вафли с сиропом или тостовое тесто и стакан сока, обеспечат быструю и недолговечную энергию, тогда как тосты с арахисовым маслом и стаканом молока дольше утоляют голод.Мясные продукты для завтрака, такие как бекон и колбаса, содержат много насыщенных жиров, и их следует употреблять с осторожностью.

Нежирная ветчина или индейка — лучшие варианты мяса, а яйца, арахисовое масло, орехи, хумус и бобы — другие отличные варианты белка. Яйца, как известно, содержат много холестерина, но пока они потребляются в соответствии с принципами пищевой пирамиды, они являются очень питательным способом начать день.

Сделайте его красочным … Добавление фруктов или овощей к каждому завтраку — отличный способ получить фору от рекомендованного Пирамидой еды 3-5 чашек в день.

Стопроцентный сок — простой способ помочь в достижении этой цели, но его следует ограничить 6 унциями в день для детей до 6 лет и 12 унциями в день для детей старше 7 лет.

Ищите фруктовые соки с добавлением овощного сока (такие как «Harvest Surprise» от Juicy Juice и «V8» V.Fusion), чтобы получить больше питательных веществ за свои деньги.

Проезжаем … Завтрак в ресторане обычно дороже и менее полезен.Но когда вы едите вне дома, выбирайте цельнозерновые английские кексы с арахисовым маслом, рогалики с нежирным сливочным сыром или яичные бутерброды с цельнозерновым хлебом или рогаликами.

Избегайте выпечки, круассанов и печенья на завтрак, которые содержат жир, закупоривающий артерии.

Завтрак действительно самая важная еда дня!

Обучение детей правильному выбору завтрака и важности ежедневной подпитки их тела может помочь им встать на верный путь к более здоровому образу жизни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *