Полезность имбиря для мужчин: Чем полезен имбирь [Способы приготовления] Топ-рецепты 2019 году!

чем полезен корень имбиря для мужчин и женщин, есть ли противопоказания ⭐ Бизнес-портал fdlx.com

Поможет ли корень имбиря повысить иммунитет, сбросить лишний вес и усилить потенцию? Одинаково ли он полезен для мужчин и женщин? Есть ли у имбиря противопоказания? В этой статье дадим ответы на все эти вопросы.

С давних времен имбирь известен своими лечебными свойствами. Ни для кого не секрет что и сейчас этот целебный корень пользуется большой популярностью как среди мужчин, так и среди женщин .

Использование имбиря

С давних пор представители различных древних культур считали имбирь чуть ли не священным растением. В зимнее время ароматный чай из этого корня прекрасно согревал. Поэтому неудивительно, что и на сегодняшний день он не утратил своей ценности.

Блюда с имбирем широко используются в кулинарии. Его можно применять как свежим, так и сушеным.

Имбирь хорошо сочетается с другими продуктами, которые только помогают раскрыться его приятному слегка горьковатому вкусу. Именно этим и обусловлено его использование в совершенно различных отраслях – от алкогольной до кондитерской.

Витамины и минералы

Обладает набором растительных жиров, белков и углеводов. В имбире есть такие витамины: С, В1 и В2. А также минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, ниацин.

Польза имбиря или чем полезен корень имбиря для мужчин и женщин

Большинство полезных свойств имбиря обусловлено наличием в его составе различных эфирных масел и фенольных соединений. Данные вещества помогают устранить рвоту и уменьшить воспалительный процесс.

Для беременных

Широкое применение это растение получило среди беременных при борьбе с токсикозами. Корень имбиря помогает справиться с укачиванием. Также он используется в комплексном лечении онкологических заболеваний, в частности для уменьшения тошноты.

Улучшение кровообращения

Его способность нормализовать процессы свертываемости крови, а также контролировать уровень липидов по достоинству были оценены учеными и врачами. У пожилых лиц имбирь применяют для предупреждения стенокардии и нарушений мозгового кровообращения, так как он борется с жировыми отложениями на стенках сосудов.

Для спортсменов

Спортсмены оценили способность имбиря расслаблять мышцы, а также уменьшать отеки при ушибах и растяжках.

Против импотенции

Благодаря гингеролу имбирь расширяет сосуды в организме. В свою очередь это благоприятно влияет на прилив кровотока в половой орган мужчины, то есть хорошо сказывается на потенции.

Корень имбиря способствует выработке мужского гормона – тестостерона. Эффективен при регулярном употреблении.

Помимо этого имбирь используется как профилактическое средство от простатита и других заболеваний мужчин мочеполовой системы.

Для похудения

Корень имбиря стимулирует термогенез – выработку тепла всеми органами тела человека. При повышении уровня термогенеза улучшается обмен веществ. Как следствие – запасы энергии тратятся на создание тепла.

Имбирь контролирует уровень кортизола и инсулина и сам по себе является источником энергии.

При вялости и слабости имбирный чай – лучшее средство для получения дополнительной энергии.

Для похудения добавляйте свежий корень имбиря и лимон в чай – зеленый или черный. Отрегулируйте количества имбиря по вкусу. Сами по себе чаи способствуют потере веса, а имбирь усилит их действие.

Для улучшения памяти и активности мозга

Из-за того, что имбирь хорошо разжижает кровь, мозг лучше снабжается кислородом.

Результаты нового исследования в Таиланде показали, что имбирь приводит к улучшению когнитивных функций. Речь идет о памятя, внимании, а также о таких функциях как психомоторная координация, речь, гнозис, праксис, счет, мышление, ориентация, планирование и контроль высшей психической деятельности.

Для детей

Детям данное растение врачи рекомендуют для борьбы с кариесом, стоматитом и другими заболеваниями ротовой полости.

Систематическое употребление имбиря способствует увеличению защитных сил организма, что служит отличной профилактикой респираторных заболеваний.

Может ли корень имбиря быть вредным для здоровья

Как и любое лекарство, имбирь необходимо использовать с умом и без фанатизма, так как при неосторожности, он может нанести и вред нашему здоровью. Противопоказания у корня, естественно, есть.

Это растение может вызывать различные диспепсические расстройства, такие как изжога и диарея. Чтобы не допустить возникновения этих неприятных симптомов, нужно всего лишь следить за количеством съеденного имбиря. В среднем, не советуют принимать более 5 г в сутки.

С осторожностью имбирь следует использовать лицам, страдающим желчнокаменной болезнью. Это обусловлено тем, что это растение провоцирует секрецию желчи, что может негативным образом сказаться на состоянии человека. По этой же причине людям с язвенной болезнью желудка употребление имбиря следует ограничить.

Помимо этого, при чрезмерном употреблении имбиря, могут возникать различные проявления со стороны кожи, органов зрения, сердечно-сосудистой системы.

Итак, систематизируем противопоказания имбиря:

• дуоденит, гастрит, колит, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки,
• желчекаменная болезнь, заболевания печени (гепатит, цирроз),
• острые воспалительные заболевания с высокой температурой,
• риск кровотечения,
• аллергия,
• прием лекарств, снижающих сахар крови,
• постоянное лечение гипотензивными, сердечными и антиаритмическими средствами,
• при приеме антикоагулянтов (препараты против свертывания крови имбирь без разрешения врача употреблять запрещено.

Какой лучше употреблять: свежий, сухой или маринованный

В Украине имбирь доступен во всех видах. Можно купить в магазине или на рынке свежий, маринованный, молотый, сухой корень имбиря. Очевидно, лучше брать свежий имбирь, так как в нем больше всего витаминов и микроэлементов.

Итог

Как вы уже могли понять, от применения имбиря можно получить как пользу, так и вред. Поэтому, используйте это без преувеличения лекарственное растение с умом и без передозировки.

Вам также будет интересно:

Рейтинг популярных товаров наших читателей

Загрузка…

Загрузка…

Новость (статью) «Польза имбиря: чем полезен корень имбиря для мужчин и женщин, есть ли противопоказания» подготовили журналисты издания Бизнес портал fdlx.com

Дата публикации:

15 самых полезных свойств корня имбиря

Имбирь – одно из самых известных лекарственных растений, которое используется и в медицине для лечения различных заболеваний, и в кулинарии для придания блюдам особого, пикантного вкуса. Корень имбиря, употребляемый в пищу – это сырые или переработанные корневища многолетнего растения вида Zingiber officinale, родина которого – страны Южной Азии, хотя сегодня имбирь выращивают в различных тропических регионах: и в Азии, и в Австралии, и даже в Западной Африке.

Лекарственные свойства имбиря известны с незапамятных времен: еще две с половиной тысячи лет назад, в древнем Китае, чай с имбирем готовили для лечения простудных заболеваний, как согревающее средство. Не менее известным было и другое полезное свойство имбиря – а именно, его способность избавлять от тошноты: американские индейцы готовили из корня имбиря отвары, чтобы побороть тошноту. Лекарственные свойства имбиря были хорошо известны в древней Японии, Индии, других странах юго-восточной Азии. А после того, как в Средние века имбирь был впервые завезен в Европу, корень растения быстро стал известен как «чудодейственное» лекарственное средство для предотвращения чумы, страшнейшего бича европейской цивилизации в Средневековье.

Полезные свойства имбиря объясняются достаточно просто: в корневище имбиря содержится очень много полезных витаминов, минералов и аминокислот, в числе которых витамины С, B1, B2, незаменимые аминокислоты, необходимые для нормального функционирования всех систем организма, эфирное масло, минералы (натрий, калий, цинк).

Использование

Корень имбиря обладает множеством полезных свойств и применяется в виде отваров и настоев для лечения и профилактики самых разных заболеваний, от простуды до артрита.

• Одно из основных применений имбиря – использование его для лечения и профилактики простудных заболеваний. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, поэтому чай из имбиря необычайно полезен при лечении заболеваний ротовой полости и горла (например, ангины), простуды, гриппа. В некоторых странах Европы, к примеру, для лечения простуды готовят подогретый имбирный эль и имбирное пиво, которые, как считается, помогают быстрее избавиться от болезни. А в Китае интересным народным средством для лечения кашля считается яичный омлет с имбирным корнем. Кроме того, в том же Китае для лечения кашля из имбирного корня готовят особые леденцы.

• Компрессы из имбиря помогают при некоторых болях – например, при болях в спине или хроническом ревматизме. Кроме того, считается, что имбирь способствует избавлению от головной боли.
• Одно из самых распространенных применений имбиря – борьба с тошнотой. Многочисленные исследования подтвердили, что имбирь способен справиться с любыми причинами и видами тошноты – будь то последствия химиотерапии, токсикоз на ранних стадиях беременности, тошнота, вызванная укачиванием. Благодаря отсутствию побочных эффектов имбирь для избавления от тошноты могут принимать и беременные женщины.
• Еще одно полезное свойство имбиря – это его способность нормализовать работу пищеварительной системы человека. Давно известно, что имбирь улучшает аппетит и работу пищеварительной системы в целом, а также полезен при нарушениях жирового или холестеринового обмена. Именно поэтому еще одно распространенное применение имбиря – это борьба с лишним весом. Имбирь ускоряет обмен веществ, тем самым стимулируя процесс сжигания калорий, необходимый для поддержания нормального веса. Кроме того, имбирь нормализует работу кишечника, облегчая расщепление и усвоение пищи, и регулирует перистальтику – процесс сокращения мускулов кишечника, за счет которого пища продвигается по пищеводу.

Побочные эффекты имбиря

Хотя в целом считается, что имбирь абсолютно безопасен для здоровья человека, он все-таки может вызвать аллергическую реакцию, результатом которой становится появление на коже сыпи. Кроме того, в числе редких побочных эффектов от применения имбиря – вздутие живота, тошнота, отрыжка, изжога (в первую очередь такие побочные эффекты вызывает имбирь в порошковой форме). Свежий имбирь также может вызвать запоры.

Полезные свойства

Спектр лечебных свойств, которыми обладает корень имбиря, весьма широк, он оказывает: противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее и тонизирующее действие. Также имбирь обладает сильным антиоксидантным и успокоительным действием, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов.

Употребление имбиря в пищу улучшает секрецию желудка, повышает аппетит, снимает все симптомы «морской» болезни (не только тошноту, но и слабость, головокружение), уменьшает количество холестерина в крови и снижает артериальное давление. Также имбирь полезен как профилактическое средство против развития злокачественных опухолей (рака).

От депрессии и вирусов: чем полезен и кому вреден имбирь

https://ria.ru/20201130/imbir-1587008923.html

От депрессии и вирусов: чем полезен и кому вреден имбирь

От депрессии и вирусов: чем полезен и кому вреден имбирь — РИА Новости, 30.11.2020

От депрессии и вирусов: чем полезен и кому вреден имбирь

Имбирь – это растение, обладающее бодрящей остротой и антибактериальными свойствами. В чем его польза и кому оно может навредить – в материале РИА Новости. РИА Новости, 30.11.2020

2020-11-30T17:26

2020-11-30T17:26

2020-11-30T17:26

продукты

имбирь

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e4/03/1e/1569358377_0:147:3119:1901_1920x0_80_0_0_a9488d35d2229da83ebb3bc10b5a9053.jpg

МОСКВА, 30 ноя – РИА Новости. Имбирь – это растение, обладающее бодрящей остротой и антибактериальными свойствами. В чем его польза и кому оно может навредить – в материале РИА Новости.Родина и история имбиряРодиной продукта принято считать Южную Азию. Лекарственные свойства многолетнего вечнозеленого растения используются людьми уже более 5 тысяч лет. С санскрита «имбирь» переводится как «рогатый корень». Арабы считали его афродизиаком, именовали средством для «разжигания страсти». А в Китае название растения означает «мужественность».Сейчас имбирь культивируют в Индии, Китае, Австралии. В дикой природе растение почти не встречается.В пищу употребляют корень имбиря. На Руси его добавляли в качестве специи в пряники, куличи и булочки. Делали из него напитки, в том числе сбитни, наливки, браги, квасы. А маринованный имбирь был любимой пряной закуской на столах бояр.Чем полезен имбирьПоложительное влияние на организм человека оказывают вещества в составе корня имбиря: витамины группы В (В1-В6, В9), витамины С, Е, К, натрий, кальций, магний, фосфор, марганец, медь, железо, селен, цинк, а также гингерол, эфирные масла, терпены. Вместе они оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное, тонизирующее действие, а также помогают ускорить обмен веществ, наладить работу ЖКТ, нормализовать кровообращение и работу нервной системы. Кроме того, уменьшают болевые ощущения во время менструации, помогают сохранять здоровье женских органов, в частности, матки. У беременных в первом триместре продукт подавляет симптомы токсикоза.Для мужчин растение также полезно. Оно способно стимулировать выработку тестостерона и поднимать либидо. Имбирь улучшает тонус мышц половых органов, препятствует развитию простатита и используется при лечении бесплодия.Может ли он быть опасенНесмотря на всю пользу имбиря, он может нанести вред. Растение из-за его остроты стоит с осторожностью употреблять людям с болезнями желудка, кишечника, печени и желчного пузыря. Также стоит отказаться от имбиря тем, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания, так как он усиливает кровоток, уменьшает вязкость крови, что может привести к ухудшению состояния здоровья.Как применяют в медицинеПольза имбиря, который издавна применялся в народных средствах, протестирована медиками. Исследования показали, масло из корня действительно эффективно использовать в растворе для ингаляций. Такие процедуры способствуют снятию нервного напряжения при стрессах и депрессиях. А напитки на основе имбиря обладают антибактериальными противовирусными свойствами и повышают иммунитет. Также растение помогает при тошноте и укачивании, отмечают ученые.Благодаря гингеролу — веществу, которое препятствует накоплению жиров и ускоряет метаболизм — имбирь полезен при похудении. Кроме того, он усиливает перистальтику, устраняет метеоризм, вздутие, колики, оказывает небольшое слабительное действие, применяется в борьбе с гельминтами. Положительно корень влияет и на память, а также помогает улучшить качество кожи и способствует уменьшению угревой сыпи.Применение в кулинарииЧаще всего имбирь используют как приправу. Особенно его любят жители стран Азии. Также из корня варят варенье, добавляют его в супы, едят свежим или маринуют. Японцы, которые любят есть сырую рыбу, используют его для «обеззараживания» таких блюд.Имбирный чайИнгредиенты на одну порцию:Приготовление:Нагреть воду в маленькой кастрюле или турке, положить туда имбирь, тертую цедру лимона. Довести до кипения и снять с огня. Добавить сахар, мед и лимон и перелить в чашку. Употреблять горячим.Тушеная курица с имбиремИнгредиенты:Приготовление:Чеснок и имбирь измельчить, лук нарезать полукольцами. Обжарить все на сковороде в течение 5 минут.Затем добавить в сковороду порубленную курицу и, не перемешивая, обжарить в течение пары минут с закрытой крышкой. Затем перемешать, влить воду и оставить тушиться. За 10 минут до готовности добавить специи и сметану.Как выбрать и хранитьКорнеплод в свежем виде не должен быть сухим, сморщенным, с пятнами плесени. Маринованный — с минимумом красителей, ароматизаторов, а также без подсластителей и консервантов.Хранить свежий или маринованный имбирь следует в холодильнике. Употребить его нужно в течение недели. Сушеный молотый имбирь стоит хранить в герметичной упаковке. Можно использовать зажимы для пакетов, чтобы аромат не выветрился.Как правильно употреблятьКорень растения можно жевать сырым, добавлять в напитки, а в качестве специи класть в блюда. Стоит учитывать, что суточная доза — 1-2 грамма сухого имбирного порошка — эквивалентна примерно 10 граммам свежего растения. Это кусок корнеплода длиной 6-7 миллиметров.При этом важно обращаться внимание на индивидуальные особенности организма. Если есть сомнения, перед приемом имбиря в пищу лучше проконсультироваться со специалистом.

https://ria.ru/20201108/pokhmele-1583571327.html

https://rsport.ria.ru/20201103/produkty-1582866012.html

https://radiosputnik.ria.ru/20201028/imbir-1582008323.html

https://ria.ru/20200915/pokhudenie-1577243848.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, имбирь, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 30 ноя – РИА Новости. Имбирь – это растение, обладающее бодрящей остротой и антибактериальными свойствами. В чем его польза и кому оно может навредить – в материале РИА Новости.

Родина и история имбиря

В пищу употребляют корень имбиря. На Руси его добавляли в качестве специи в пряники, куличи и булочки. Делали из него напитки, в том числе сбитни, наливки, браги, квасы. А маринованный имбирь был любимой пряной закуской на столах бояр.

Чем полезен имбирь

Положительное влияние на организм человека оказывают вещества в составе корня имбиря: витамины группы В (В1-В6, В9), витамины С, Е, К, натрий, кальций, магний, фосфор, марганец, медь, железо, селен, цинк, а также гингерол, эфирные масла, терпены. Вместе они оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное, тонизирующее действие, а также помогают ускорить обмен веществ, наладить работу ЖКТ, нормализовать кровообращение и работу нервной системы. Кроме того, уменьшают болевые ощущения во время менструации, помогают сохранять здоровье женских органов, в частности, матки. У беременных в первом триместре продукт подавляет симптомы токсикоза.

8 ноября 2020, 01:27

— Имбирь – это продукт, который богат эстрогеном — гормоном, участвующим в обменных процессах и отвечающим за эмоциональную стабильность. Его недостаток приводит к раздражительности и быстрой утомляемости. Имбирь помогает пополнить запас эстрогена, — рассказала диетолог Елена Кален.

Для мужчин растение также полезно. Оно способно стимулировать выработку тестостерона и поднимать либидо. Имбирь улучшает тонус мышц половых органов, препятствует развитию простатита и используется при лечении бесплодия.

Может ли он быть опасен

Несмотря на всю пользу имбиря, он может нанести вред. Растение из-за его остроты стоит с осторожностью употреблять людям с болезнями желудка, кишечника, печени и желчного пузыря. Также стоит отказаться от имбиря тем, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания, так как он усиливает кровоток, уменьшает вязкость крови, что может привести к ухудшению состояния здоровья.

— Имбирь может вызвать аллергию, потому не стоит им злоупотреблять, а при появлении каких-либо негативных реакций нужно отказаться от приема в пищу, — отметила эксперт.

Как применяют в медицине

Польза имбиря, который издавна применялся в народных средствах, протестирована медиками. Исследования показали, масло из корня действительно эффективно использовать в растворе для ингаляций. Такие процедуры способствуют снятию нервного напряжения при стрессах и депрессиях. А напитки на основе имбиря обладают антибактериальными противовирусными свойствами и повышают иммунитет. Также растение помогает при тошноте и укачивании, отмечают ученые.

Благодаря гингеролу — веществу, которое препятствует накоплению жиров и ускоряет метаболизм — имбирь полезен при похудении. Кроме того, он усиливает перистальтику, устраняет метеоризм, вздутие, колики, оказывает небольшое слабительное действие, применяется в борьбе с гельминтами. Положительно корень влияет и на память, а также помогает улучшить качество кожи и способствует уменьшению угревой сыпи.

Применение в кулинарии

Имбирный чай

Ингредиенты на одну порцию:

• —

  1 чайная ложка тертого свежего имбиря;

• —

  1 стакан воды;

• —

  мед, сахар, лимон по вкусу.

Приготовление:

Нагреть воду в маленькой кастрюле или турке, положить туда имбирь, тертую цедру лимона. Довести до кипения и снять с огня. Добавить сахар, мед и лимон и перелить в чашку. Употреблять горячим.

28 октября 2020, 23:26

Тушеная курица с имбирем

• —

  половина курицы,

• —

  2 головки репчатого лука;

• —

  кусочек корня имбиря шириной 3 сантиметра;

• —

  5 зубчиков чеснока;

• —

  2 столовых ложки сметаны;

• —

  растительное масло для жарки;

• —

  куркума, приправа для курицы, соль — по вкусу.

Приготовление:

Чеснок и имбирь измельчить, лук нарезать полукольцами. Обжарить все на сковороде в течение 5 минут.

Затем добавить в сковороду порубленную курицу и, не перемешивая, обжарить в течение пары минут с закрытой крышкой. Затем перемешать, влить воду и оставить тушиться. За 10 минут до готовности добавить специи и сметану.

Как выбрать и хранить

Корнеплод в свежем виде не должен быть сухим, сморщенным, с пятнами плесени. Маринованный — с минимумом красителей, ароматизаторов, а также без подсластителей и консервантов.

Хранить свежий или маринованный имбирь следует в холодильнике. Употребить его нужно в течение недели. Сушеный молотый имбирь стоит хранить в герметичной упаковке. Можно использовать зажимы для пакетов, чтобы аромат не выветрился.

Как правильно употреблять

Корень растения можно жевать сырым, добавлять в напитки, а в качестве специи класть в блюда. Стоит учитывать, что суточная доза — 1-2 грамма сухого имбирного порошка — эквивалентна примерно 10 граммам свежего растения. Это кусок корнеплода длиной 6-7 миллиметров.

При этом важно обращаться внимание на индивидуальные особенности организма. Если есть сомнения, перед приемом имбиря в пищу лучше проконсультироваться со специалистом.

15 сентября 2020, 09:16

Польза и вред имбиря: 8 научных фактов :: Здоровье :: РБК Стиль

1. Что надо знать об имбире
2. Почему имбирь полезен
3. Имбирь: противопоказания
4. Комментарий врача

Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Интересное об имбире

Имбирь — это корень травянистого многолетнего растения, внешне похожего на камыш. Оно входит в семейство имбирных. К нему также принадлежат другие растения, из которых делают специи, — куркума, кардамон и галангал.

Имбирь при выращивании требует много воды и солнца, но помимо этого довольно неприхотлив, а потому сегодня его культивируют в теплых странах. Самой большой популярностью он пользуется на исторической родине — в Юго-Восточной Азии. Почти треть всего имбиря в мире выращивается в Индии.

Имбирь считается одной из самых древних пряностей. Жители Юго-Восточной Азии начали выращивать его несколько тысячелетий назад. Имбирь упоминается в древних китайских, индийских и персидских трактатах по медицине как тонизирующее, жаропонижающее и очищающее средство.

Имбирь чаще всего продается в виде спелых корешков, сушеного порошка, маринованных или засахаренных кусочков. Кроме того, можно найти в продаже имбирное масло или вытяжку из корня. Также имбирь входит в состав многих продуктов — азиатских соусов, газировок, смесей специй. Для того чтобы полностью раскрыть лечебный эффект пряности, врачи рекомендуют использовать свежие коренья.

Почему имбирь полезен

При калорийности 80 ккал на 100 г в имбире содержится много полезных для человека веществ и микроэлементов.

Питательные вещества (на 100 мг) [1]

• Белки — 1,5 г
• Жиры — 0,73 г
• Углеводы — 1,7 г
• Клетчатка — 2 г
• Вода — 79 г

Витамины и микроэлементы (от суточной нормы)

• Витамин С – 5 мг (5,6%)
• Витамин Е – 0,3 мг 1,7%)
• Витамин К – 0,1 мг (0,1%)
• Витамин В3 – 0,7 мг (33%)
• Витамин В6 – 0,2 мг (8%)
• Фолиевая кислота – 11 мкг (3,8%)
• Витамин В5 – 0,2 мг (4,1%)

Минералы в имбире

• Кальций – 16 мг (1,6%)
• Железо – 0,6 мг (3%)
• Магний – 43 мг (11%)
• Фосфор – 34 мг (4%)
• Калий – 415 мг (16%)
• Натрий – 13 мг (1%)
• Цинк – 0,34 мг (3%)
• Медь – 0,226 мг (22,6%)
• Магний – 0,43 мг (21%)
• Селен – 0,7 мкг (1%)
• Марганец — 0,229 мг (11%)

1. Помогает от простуды 

Имбирь согревает и вызывает активное потоотделение. Чашка имбирного чая вряд ли станет полноценным лекарством от простудных заболеваний, однако поможет согреться и смягчить симптомы болезни.

2. Имбирь полезен для пищеварения 

В традиционной медицине имбирь нередко используют как средство против расстройств ЖКТ. Доказано, что пряность помогает при вздутии — ее активные вещества ускоряют расщепление газов и их выведение [2]. Также имбирь стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы, улучшая пищеварение и ускоряя обмен веществ. Наконец, имбирь — эффективное средство против тошноты, в том числе и той, что возникает во время беременности или при химиотерапии [3] [4].

3. Эффективен при диабете 

Согласно сразу нескольким исследованиям, имбирь может снижать уровень сахара в крови [5]. Кроме того, противовоспалительные свойства имбиря способствует смягчению вторичных симптомов диабета — отеков и воспалений.

4. Имбирь помогает нормализовать вес 

Пряность уменьшает содержание сахара в крови и стимулирует выработку ферментов, отвечающих за расщепление жира [6]. Также доказано, что имбирь продлевает ощущение сытости [7].

5. Уменьшает боль при менструации

Много столетий имбирь применяется как эффективное средство для борьбы с дисменореей — болевым синдромом, сопровождающим менструацию. Согласно исследованию 2009 года, добавление в пищу 250 мг имбиря (кусочек размером с небольшую таблетку) два-три раза в день может снять боль от дисменореи так же эффективно, как и популярное обезболивающее ибупрофен [8].

6. Имбирь помогает от артрита и воспалений

В имбире содержится гингерол — фенольное соединение, которое придает корню жгучий вкус. Оно обладает сильными противовоспалительными свойствами [9]. В традиционной медицине имбирем лечат заболевания суставов — артриты и артрозы. Исследование 2014 года доказывает, что имбирь эффективно снимает боль в воспаленных суставах, а также способствует увеличению их подвижности [10].

7. Имбирь убивает бактерии

Гингерол — еще и эффективное антибактериальное средство. Ученые доказали, что имбирь защищает полость рта от нескольких видов бактерий, которые вызывают пародонтоз и другие поражения десен [11]. Также гингерол эффективен против грибковых заболеваний, например кандидоза [12].

8. Защищает сердце

Имбирь положительно влияет на сердечно-сосудистую систему — разжижает кровь, снижает давление и защищает сердце от ишемической болезни. При этом, согласно исследованию 2017 года, чем больше имбиря употреблял человек, тем более выраженным был этот эффект [13].

Люди со здоровым ЖКТ могут есть имбирь ежедневно, но не более 3-4 г. Беременным женщинам не рекомендуется употреблять более 1 г. Однако тем, кто страдает от проблем с желудком или почками, стоит уточнить допустимую дозировку пряности у врача. Свежий имбирь можно заменить препаратами или БАДами, в составе которых есть его экстракты.

Противопоказания имбиря

Имбирь может помочь при многих заболеваниях, однако с ним нужно быть очень осторожным. И уж точно не стоит превращать его в лекарство от всех болезней.

Нет никаких доказательств пользы имбиря, примененного в виде компресса, — эффекты наблюдаются только при приеме внутрь. Споры вызывает безопасность использования имбиря в больших дозах во время беременности, особенно на поздних сроках [14].

Главная опасность имбиря — негативное влияние на пищеварительную систему. Как и любые острые продукты, он раздражает желудок и может вызывать изжогу, диарею и расстройства кишечника. Многие методы лечения имбирем предполагают, что надо есть его натощак или же употреблять в больших дозах. Это может спровоцировать проблемы с желудком даже у здоровых людей. Однократная передозировка имбирем может привести к диарее, расстройству желудка и вздутию, а также раздражениям и аллергическим отекам в ротовой полости.

Неосторожность с имбирем может быть очень опасна для людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Пряность в любых видах строго противопоказана людям с гастритом, дивертикулитом, колитом и энтероколитом, язвой желудка, болезнями печени и поджелудочной железы.

Кроме того, людям с серьезными заболеваниями сердечно-сосудистой системы с имбирем нужно быть осторожными. В больших количествах пряность приводит к резким скачкам давления, а также снижает свертываемость крови и увеличивает риск сильного кровотечения.

Имбирь содержит небольшое количество оксалатов — солей щавелевой кислоты [15]. Они вредны для людей с заболеваниями кишечника и почек, особенно при мочекаменной болезни с повышенным риском образования оксалатных камней.

Комментарий врача

Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Можно ли имбирь беременным женщинам?

Все зависит от срока беременности. В целом имбирь считается прекрасным помощником будущей маме как источник витаминов и полезных веществ. В первом триместре его умеренное использование (не более 1 г) в виде, например, добавки к чаю станет полезным дополнением к рациону и с точки зрения обогащения вкуса, и как средство от токсикоза благодаря свойству уменьшать проявления тошноты и рвоты.

Вводить продукт в рацион нужно постепенно, особенно если раньше женщина имбирь не употребляла. Наиболее безопасным вариантом будет приготовленный напиток со свежим корнем, так как сушеный имбирный порошок может повысить возбудимость нервной системы.

На более поздних сроках употреблять имбирь стоит только после консультации со своим ведущим специалистом, так как имбирь имеет свойство разжижать кровь, а это чревато развитием кровотечения в процессе родоразрешения.

Имбирь противопоказан при беременности, если у будущей мамы в анамнезе есть гипертония (нельзя применять одновременно с медикаментами, снижающими артериальное давление, стимулирующими работу сердечно-сосудистой системы), желчнокаменная болезнь (возможен вызов движения камней и закупорка ими протоков), нарушение свертываемости кровотечения (из-за риска кровотечения), язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка (может вызвать рецидив заболевания), аллергические реакции на корень имбиря.

Влияет ли имбирь на работу мозга и сердечно-сосудистой системы?

Из-за богатого витаминно-минерального состава имбирь можно отнести к продуктам, которые оказывают положительное влияние на работу головного мозга и сердечно-сосудистой системы. Это связано и с улучшением свойств крови, что, несомненно, важно как для сосудов, так и для тканевого газообмена в целом. Имбирь оказывает антисклеротическое действие, снижает уровень холестерина в крови, препятствует образованию жировых отложений на стенках сосудов и благотворно влияет на растворение уже имеющихся холестериновых бляшек.

Повышение когнитивных функций — одно из главных свойств пряного растения. При его регулярном употреблении увеличивается концентрация внимания, укрепляется память, улучшаются речевые функции.

В состав имбиря входит вещество гингерол. Оно оказывает противовоспалительное действие, помогая снизить количество свободных радикалов в организме. Таким образом имбирь замедляет старение и клеток мозга, противостоит развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Положительных свойств у имбиря очень много, но не стоит его рассматривать как панацею. Его можно использовать как дополнительное средство к терапии, целесообразность которой необходимо обсуждать с лечащим врачом.

Как употреблять имбирь, чтобы минимизировать вред для ЖКТ?

Если мы имеем дело с заболеваниями ЖКТ в фазе обострения, то я бы рекомендовала исключить имбирь из рациона и придерживаться лечебного питания, которое обеспечит скорейшее восстановление. И в таком случае употребление острых приправ, к которым относится имбирь, недопустимо.

В состоянии ремиссии главный принцип умеренность. Допустимо употребление имбиря в виде неконцентрированных растворов, в сухом виде его можно использовать в небольшом количестве как приправу к блюдам. Но если в рекомендациях по лечебному питанию обозначено ограничение острых блюд, то и в этом случае от употребления имбиря стоит отказаться, чтобы не спровоцировать рецидив заболевания.

Сохраняются ли полезные вещества свежего имбиря в маринованной форме или при заваривании чая?

Полезнее всего свежие корни. Но найти корень имбиря в продаже можно в нескольких видах: свежем, сушеном и маринованном. Все зависит от целей его использования и способа хранения.

В качестве специи хорошо подойдет сушеный корень. Маринованный одинаково подходит и для приготовления блюд, и для профилактики заболеваний. По свойствам он немного уступает свежему, к тому же в маринаде используются ингредиенты для консервации. Но все же маринованный имбирь сохраняет множество активных микроэлементов и полезных веществ. Если имбирь экспортирован из стран-производителей, то лучше купить его, чем сушеный.

В лечебных целях лучше всего выбирать свежий имбирь. Но делать это стоит внимательно. Отдавайте предпочтение более тяжелым, твердым и плотным корням. Если были нарушены условия хранения и транспортировки, корень становится суховатым, сморщенным, начинает подгнивать. Такой плод для употребления не пригоден.

Имбирь для женщин — полезные свойства для организма

Маринованный имбирь считается одним из основных элементов японской кухни. Его пикантный вкус прекрасно дополняет блюда. Подается с различными видами суши и помогает отделить их вкусы, тонко подчеркивая оттенок каждого из них.

Кроме своей кулинарной ценности, имбирь обладает и уникальными целебными свойствами. Являясь одним из лидеров по содержанию полезных веществ, он помогает укрепить здоровье и иммунитет. Очень полезен имбирь для женщин, ведь в нем присутствуют микроэлементы и витамины, которые благоприятно воздействуют на женский организм.

Польза имбиря для женского здоровья

Многим известна польза имбиря при простудных заболеваниях. Его противовоспалительные свойства уничтожают бактерии в организме, что способствует более быстрому выздоровлению. Но не только эти качества сделали эту приправу популярной во многих странах. В нем обнаружены вещества, улучшающие гормональный фон женского организма и замедляющие старение.

Хорошо подойдет имбирь для женщин, которые испытывают частые стрессы, ведь это растение обладает успокаивающими свойствами, улучшает память и мозговое кровообращение. Микроэлементы в составе имбиря придают энергию и силы. А содержащиеся в нем антиоксиданты замедляют старение кожи и всего организма.

Состав имбиря

В составе имбиря содержится очень большое количество калия и магния. Эти вещества улучшают работу сердца, участвуют в построении новых клеток.

Благодаря железу растение повышает гемоглобин и улучшает состояние крови.

Содержаться в имбире и витамины – группы В, и Р способствуют белковому и жировому обмену, укрепляют нервную систему, налаживают правильный обмен веществ.

Фосфор уравновешивает кислотно-щелочной баланс, укрепляет зубную эмаль.

Имбирь избавит от лишнего веса

Также полезен имбирь для женщин, имеющих лишний вес. Ведь он значительно улучшает обменные процессы, благодаря чему происходит активное сжигание лишних жиров. Кроме этого, выводятся лишние шлаки и токсины. Так что употребление имбиря в любом виде поможет избавиться от лишних килограммов и очистит организм от вредных веществ.

Имбирь для кожи

Полезные вещества в составе этого корня благоприятно воздействуют и на состояние кожи. Антиоксиданты препятствуют образованию морщин, а микроэлементы и витамины улучшают обменные процессы и цвет лица, делают кожу упругой и здоровой.

Благодаря противовоспалительным и антибактериальным свойствам имбиря, исчезают кожные высыпания. Поэтому его рекомендуют людям с проблемной и жирной кожей. Также полезен имбирь для женщин немолодого возраста. Ведь он прекрасно тонизирует кожу, способствует разглаживанию мелких морщинок.

При правильном применении, это растение и приправа укрепит здоровье и придаст новые силы и энергию организму.

Маринованный имбирь – нежный и пикантный вкус

При мариновании улучшается вкус имбиря, он становится нежным и насыщенным. Специальные ингредиенты для маринада подчеркивают его пикантность, при этом остаются все полезные свойства. Нежные лепестки этой специи отлично гармонируют с суши и другими блюдами.

Компания SushiChefArts предлагает маринованный белый и розовый имбирь. В ассортименте имеются упаковки различного веса, поэтому здесь каждый сможет выбрать то, что ему понравится.

Наши преимущества

Мы предлагаем качественные суши и другие блюда собственного производства.
Опытные повара используют фирменные рецепты, которые понравятся даже самым привередливым гурманам.

Цены вас приятно порадуют, к тому же у нас постоянно новые акции и выгодные скидки.

Хороший сервис и удобная доставка

Если вы хотите приобрести полезные и качественные блюда, обращайтесь к нам и мы выполним ваш заказ в кратчайшие сроки.

У нас вы можете найти:

Имбирь. Полезные свойства имбиря

Имбирь — род многолетних травянистых растений из семейства имбирных. Родиной его является Западная Индия и Юго-Восточная Азия. В природе в диком виде не растет. Имбирь возделывают в субтропиках и тропиках Японии, Китая, Западной Африки, Бразилии, Индии, Аргентины, Ямайки. Имбирь из-за его полезных свойств можно вырастить как садовое или комнатное растение.

Имбирь имеет прямостоячие камышеподобные стебли, длина которых достигает полутора метров. Корни имеют вид мясистых кругловатых кусочков желтого или серго цвета. Бывет черная разновидность имбиря. Рассмотрим подробнее полезные свойства имбиря.

Имбирь содержит множество полезных веществ, благодаря которым, имбирь используется не только как пряность, но и как лечебное средство. Корень имбиря содержит витамины (витамин С, В1, В2), минеральные вещества: алюминий, калий, кальций, железо, марганец, хром, фосфор, германий; Каприловую, никотиновую и линолевую кислоты.

Жгучий вкус имбирному корню придает фенолоподобное вещество — гингерол. А терпкий аромат имбирного корня осуществляется из-за содержащегося в нем эфирного масла. Полезные свойства имбиря можно дополнять такими травами, как ромашка, мята, листочки брусники, мелисса. Имбирь о не наносит вред здоровью, даже если употреблять его в больших количествах.

Особенно полезен имбирь для женщин – благодаря его постоянному употреблению в пищу у представительниц слабого пола намного активнее выводятся токсины из организма, что очень важно во время беременности,улучшается цвет лица, структура кожи. Полезные свойства имбиря проявляются различным заболеваниям. Если за полчаса до еды регулярно в повышении иммунитета  принимать имбирный чай, то можно за несколько месяцев без особых усилий избавиться от лишних килограммов. Я думая, что отрицать его пользу никто не будет. Входящее в состав имбирного корня особое вещество — гингерол, способствует улучшению кровообращения, создает эффект согревания изнутри.  Всё это способствует нормализации и ускорению обмена веществ, и как следствие к снижению веса. Также доказано, что имбирь является достаточно мощным природным афродизиаком, что помогает женщинам избавиться от фригидности. Вот такой он полезный на все случаи жизни.

  Применение полезных свойств  имбиря

Из-за своих полезных свойств корень имбиря можно использовать как обезболивающее средство, противовоспалительное, рассасывающее, спазмолитическое, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее, тонизирующее, бактерицидное и антибактериальное.

 Повышает внутреннее тепло организма, улучшает аппетит, стимулирует образование желудочного сока, улучшает секрецию желудка, имбирь эффективен при несварениях, отрыжке, пища с добавлением корня имбиря становится более легкой и лучше усваивается. Имбирь очень полезный для ЖКТ.

Корень имбиря будет полезным и при простуде, гриппе, кашле, застойных явлениях в легких, болях в горле, применяется как отхаркивающее средство.

 Снижает уровень холестерина в крови, улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды, снижает артериальное давление, используется при атеросклерозе. Принесет немалую пользу гипертоникам.

Стимулирует работу щитовидной железы, применяется при метеоризме, кишечных, почечных и желчных коликах. При аллергии и кожных заболеваниях, при бронхиальной астме. 

При заболеваниях суставов, ревматизме, артритах, отеках, растяжках, мышечных болях, при умственной и физической усталости. Имбирь улучшает память и обучаемость. Снимает тошноту и головокружение.

Употребление корня имбиря используется для нейтрализации вредного воздействия животных ядов, делает дыхание свежим и избавляет от проблем в полости рта. 

 Имбирь — полезное средство в борьбе со старостью организма, способствует повышению потенции, помогает при лечении бесплодия. Это лучшее средство от шлаков и токсинов, ускоряет обмен веществ, используется для похудения.

имбирь используют для нормализации функции желудочно-кишечного тракта и вывода желчи из организма. Чай из имбиря является эффективным средством в борьбе с повышенным холестерином и закупоркой сосудов, а также препятствует развитию раковых опухолей, а также благодаря присутствию антиоксидантов оказывает на организм омолаживающее и регенерирующее воздействие. Практически в любой области его полезные свойства неоспоримы.

      Лечебные рецепты из имбиря

1. Порошок имбиря развести кипяченой водой до консистенции сметаны, полученную мазь использовать для компрессов при болях при ревматизме, остеохондрозе, головных болях, болях спины. Для компрессов можно использовать тертый свежий корень.

2. Чайную ложку тертого свежего корня имбиря с 1 чайной ложкой лимонного сока и чуть с солью принимать перед едой для легкого переваривания пищи и избавления от токсинов.

3. Ванна при мышечной усталости и для расслабления. 2-3 столовые ложки тертого свежего корня имбиря прокипятить десять минут в 1 литре воды, остудить, процедить. Вылить в ванну.

4. 1 чайная ложка сока алоэ плюс щепотка имбирного порошка — принимать внутрь 2 раза в день от геморроя.

5. Для приготовления настойки из имбиря нужно тонкими пластинками нарезать корень имбиря, залить его водой, а затем поставить на небольшой огонь и дождаться кипения. После этого жидкость охладить, положить в неё мед и лимон. Данная настойка благотворно действует на деятельность печени, почек, обновляет кожный покров, а также способствует и избавлению от лишнего веса.

Какой бы мы рецепт ни приготовили — он будет полезным практически для любого человека. Но какими бы он полезными свойствами не обладал этот овощ, противопоказания к его применению все же имеются.

!!! Противопоказания к применению имбиря: беременность и кормление грудью, высокая температура, воспалительные заболевания кожи, кровотечения, язвы, дивертикулит, дивертикулез, доудельная язва, желчные конкременты, лихорадка, желудочно-кишечные заболевания, язвенная болезнь желудка в стадии обострения, гепатит, некоторые формы аллергии и гипертонии.

Зав.отделен профилактики  Топораш В.А.

Секреты Востока: полезные свойства и противопоказания имбиря для мужчин

Сидячая работа, вредные привычки и плохая экология вносят свои коррективы, вследствие чего далеко не каждый мужчина может похвастаться богатырским здоровьем. А поскольку сильный пол ходить по врачам не любит, мы предлагаем альтернативу – лечение имбирем. Рассмотрим же полезные свойства и противопоказания имбиря для мужчин.

Что такое имбирь

Имбирь – это многолетнее травянистое растение родом из Южной Азии. В нем содержатся витамины (А, С, В1) и минералы (калий, магний, фосфор, железо, цинк). Присутствуют в его составе и 6 незаменимых аминокислот. Главное вещество в составе имбиря – гингерол. Именно он придает корню жгучий привкус.

Свежий корень содержит: белков – 1,8 г, жиров – 0,75 г, углеводов – 15,8 г.

Молотый (сушеный) содержит: белков – 9 г, жиров – 6 г, углеводов – 58 г.

Калорийность свежего корня 80 ккал, молотого – 347 ккал.

Видео «Польза имбиря для мужчин»

Из этого видео вы узнаете, чем полезен имбирь для мужчин.

Полезные и лечебные свойства имбиря для здоровья мужчины

У себя на родине, в Азии, имбирь считается «мужским» растением и издревле применяется для лечения различных заболеваний. Особенно славится имбирь своей способностью повышать мужскую сексуальную функцию.

Улучшение потенции

Имбирь для улучшения потенции принимали еще в Древнем Китае. Корень этого растения способствует повышению уровня тестостерона в крови, а также оказывает общее тонизирующее действие на мужской организм. А содержащиеся в нем аминокислоты способствуют усилению выработки сперматозоидов и нормализуют работу предстательной железы.

Для улучшения потенции лучше всего употреблять имбирь в сыром виде, поскольку при термообработке многие его полезные для мужской сексуальной силы качества теряются.

Совет автора

Восстановление суставов

К сожалению, болезни суставов очень трудно поддаются лечению. Но имбирь способен не только облегчить боль, но и существенно продлить «срок службы» больных суставов и замедлить их разрушение. Да и лекарство из него довольно вкусное.

Итак, для облегчения состояния при артрозе, артрите, ревматизме и других проблемах с суставами возьмите:

• 1 ч. л. свежего измельченного корня;
• стакан воды;
• 2 ст. л. меда;
• щепотку корицы.

Все ингредиенты смешать и принимать два раза в день. Эффект заметен уже после первой недели приема. Курс лечения – один месяц.

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний

Заболевания сердца и сосудов – бич современных мужчин. Каждый третий россиянин сегодня умирает от инфаркта или инсульта. Имбирь поможет справиться и с этими опасными заболеваниями. Содержащиеся в нем калий и магний укрепляют сердечную мышцу, железо препятствует появлению аритмии и тахикардии, а гингерол успешно борется с атеросклерозом.

Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний купите в аптеке эфирное масло имбиря. Капля этого масла с чайной ложечкой меда ежедневно – и ваши сосуды будут в полном порядке. А если вы любите пить чай (неважно, черный или зеленый), заведите полезную привычку добавлять в него щепотку молотого корня, можно с медом и/или лимоном.

Снятие похмелья

Лечебные свойства имбиря проявляются и в снятии похмельного синдрома. Чтобы утром после вечеринки чувствовать себя хорошо, первым дело после пробуждения приготовьте имбирный чай. Для этого нарежьте свежий корень на маленькие кусочки, залейте двумя стаканами кипятка и варите 10 минут. Затем снимите напиток с огня и добавьте в него сок одного апельсина и столовую ложку меда. Полученный чай пейте небольшими глотками, можно растянуть процесс на несколько часов.

Такой чай помогает снять симптомы алкогольной интоксикации, а мед и апельсин помогут восполнить дефицит необходимых витаминов и глюкозы. Апельсин можно заменить лимоном, грейпфрутом или двумя-тремя мандаринами.

Снятие мышечных болей

Мышечные боли бывают не только у спортсменов. Поработал в огороде, покатал на плечах ребенка – и вот уже на завтра чувствуется крепатура. Облегчить боль в мышцах поможет сырой корень. Достаточно съедать в день всего 5 г имбирного корня, чтобы боль ушла и не появлялась в дальнейшем.

Для похудения

Содержащийся в имбире гингерол является эффективным средством для похудения. Он стимулирует выработку тепла, ускоряет обмен веществ и облегчает процесс пищеварения.

Лучше всего для похудения подходит имбирный напиток. Для его приготовления 4 сырых корня имбиря нужно залить 500 мл воды и варить 15–20 минут. Затем в полученный отвар добавить половинку лимона и пару листочков мяты, настоять 10–15 минут. Отдельно заварить чай, а затем смешать его с имбирным отваром. Пить в течение дня, можно вместо обычной воды.

Не ждите быстрого результата. Худеют с помощью имбирного напитка постепенно, около 2–3 месяцев.

Имбирь как афродизиак для мужчин

Имбирь способен стимулировать сексуальное влечение у мужчин, но для этого его нужно употреблять в пищу регулярно, причем в любом виде. Если нужен разовый эффект, имбирь не поможет, для этого лучше воспользоваться достижениями фармакологии.

Особенности применения пряного корня

Имбирь универсален. Его можно кушать свежим, сушеным и маринованным, использовать для приготовления чая, настоек и отваров. Эфирное масло из него можно использовать в аромалампах и добавлять в горячую ванну. Неважно, в каком виде вы употребляете эту пряность, главное, чтобы вам нравилось, ведь от лечения с удовольствием и пользы больше.

Сырой, сушеный, маринованный

Чаще всего россияне употребляют имбирь в маринованном виде. Это связано с возросшей популярностью японской кухни, в которой маринованный корень играет не последнюю роль. Сырой же или сушеный корень в основном добавляют в чай или использую как приправу для вторых блюд.

Напитки

На первом месте по популярности, конечно же, имбирный чай. Рецептов его приготовления существует множество. Проще всего добавлять кусочки корешка в обычный черный или зеленый чай. Самым распространенным является чай с добавлением меда и лимона.

Существует особый чай для повышения потенции. Польза от него огромная. Его рецепт прост: смешать в равных пропорциях свежий или сушеный имбирь, соцветия липы и шалфей, залить кипятком и варить 10–15 минут. Полученный отвар добавлять в обычный чай или же пить горячим как самостоятельный напиток. Употреблять регулярно.

Настойки

Имбирные настойки на воде хороши тем, что их могут употреблять не только взрослые, но и дети. Легче всего приготовить настой из имбиря, меда и лимона. Он помогает не болеть в период вирусных респираторных инфекций. Готовить такой настой необходимо заранее, так как настаиваться он должен около двух месяцев.

Целый лимон тонко нарезать, уложить на дно кастрюли. Сверху выложить нарезанный тонкими кружочками корень. Залить все жидким медом и отправить на 2 месяца в холодильник. В осенне-зимний период принимать по столовой ложке каждый день.

Настойки на спирту

Рецепты спиртовых имбирных настоек довольно просты. Мы поделимся самыми вкусными и полезными:

1. 250 г имбиря нарезать тонкими слайсами, сложить в небольшую банку (200 мл) и залить доверху водкой. Настаивать 2 недели в темном месте, периодически встряхивая. Затем процедить и добавить 2 ч. л. меда. Принимать ежедневно по чайной ложке натощак.
2. 200 г имбиря положить в сотейник и засыпать 500 г сахара, варить до мягкости имбиря. Затем остудить, залить 1 л водки, настаивать 30 дней. Данная настойка получается очень жгучей, поэтому в чистом виде ее употреблять нельзя. Можно добавлять в чай или лимонад.

С медом

Мед с имбирем – прекрасное сочетание. Из меда с имбирем можно приготовить пасту, которую затем добавлять в чай или использовать наружно в виде компрессов для снятия болевого синдрома.

С лимоном

Имбирь с лимоном – отличное согревающее средство. Если их смешать в измельченном виде, получится замечательная добавка к чаю. А можно залить такую смесь обычной водой и получить освежающий напиток, который прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день.

Ванна из корневища

Если вы промочили ноги, поссорились с начальником или просто очень устали, вам поможет имбирная ванна. Потрите на терке корень имбиря, залейте литром кипятка и томите на малом огне 15 минут. А пока имбирь томится наберите себе ванну (температура воды не должна превышать 38 °C). Полученный отвар влейте в готовую ванну, и наслаждайтесь!

Противопоказания к применению имбиря

Как и любое средство, имбирь имеет свои противопоказания. Из-за жгучего вкуса он может нанести вред людям, страдающим язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью. Холецистит и желчнокаменная болезнь также являются противопоказаниями. Не стоит делать примочки и ванны на основе имбиря, если на коже есть открытые раны или вы склонны к аллергии.

Полезность имбиря доказана врачами и временем. Это поистине волшебное средство, которое поможет облегчить состояние при хронических заболеваниях, придаст бодрости, поднимет настроение и согреет холодным зимним вечером. Однако не следует забывать о противопоказаниях к применению, и перед тем, как начать употреблять имбирь регулярно, лучше посоветоваться с врачом.

Корень имбиря — Польза имбиря для здоровья

Вы, наверное, ощущали острый вкус имбиря в продуктах, которые вы едите каждый день, например, в коктейлях, чаях, карри и салатах. В последнее время имбирь, как и куркума и яблочный уксус, привлекает большое внимание как чудодейственное средство от множества проблем со здоровьем, таких как облегчение боли в желудке, борьба с инфекциями и даже снижение риска сердечного приступа и рака.

Однако ароматная трава совсем не нова. По данным Национального центра дополнительного интегративного здоровья, сушеный имбирь на протяжении тысячелетий использовался в азиатской медицине для лечения диареи, тошноты и боли в животе.

Но есть ли правда в этих древних утверждениях? В течение последнего десятилетия ученые изучали имбирь, чтобы попытаться понять его истинный потенциал. В частности, они обнаружили, что гингерол, активное соединение имбиря, может иметь мощный противовоспалительный эффект.

Фактически, одно исследование 2010 года показало, что люди, которые принимали два грамма корня имбиря в течение 11 дней, испытывали меньшую мышечную болезненность после тренировки по сравнению с теми, кто этого не делал. Новое исследование, опубликованное в журнале Dental Research Journal , также показало, что имбирь может быть таким же эффективным, как и ибупрофен, для облегчения боли после стоматологической операции.

Некоторые исследования показывают, что имбирь может подавлять рост клеток рака простаты, в то время как другие исследования хвалят способность имбиря уменьшать беспокойство, что делает его идеальным средством для сна.

Звучит здорово, но прежде чем вы переоцените свой шкаф со специями, знайте, что многие из этих исследований требуют дополнительных исследований, прежде чем они могут быть заявлены как факт.

6 суперпродуктов, которые могут быть мифами:

«Исследование имбиря и рака простаты добавляло экстракт имбиря непосредственно на раковые клетки.Хотя это, казалось, помогло, невозможно применить экстракт имбиря непосредственно при раке простаты », — объясняет Суджай Кансагра, доктор медицины, директор программы медицины сна для детской неврологии Университета Дьюка. «Исследования на животных, похоже, показывают, что имбирь может помочь как при тревоге, так и при судорогах, но мы далеки от того, чтобы поддержать его использование для любой из причин у людей».

Эксперты предполагают, что здоровое питание, регулярные физические упражнения и начало обследований в возрасте 55 лет, если вы находитесь в группе нормального риска, будут более эффективными в защите от рака простаты, говорит он.И если ваша цель — качественный шутих, то выделите время, чтобы создать успокаивающий распорядок сна и придерживаться правильного режима сна, это поможет вам вздремнуть более надежно, чем полагаться только на имбирь, — говорит Канзагра.

Что касается этих болезненных мышц? Пока не обменивайте поролоновый валик. Исследование, связывающее имбирь с уменьшением боли после тренировки, было небольшим, говорит Ванесса Риссетто, M.S., R.D., C.D.N., и длилось недолго.

Поскольку имбирь можно употреблять в виде таблеток, порошка или свежего корня, никто не может точно сказать, «сколько из этого полезного вещества остается после переваривания и какая форма наиболее эффективна», — объясняет Адриенн Юдим М.D., F.A.C.P., что означает, что трудно сказать, какие формы имбиря имеют самый сильный эффект.

Тем не менее, это не означает, что имбирь не имеет преимуществ, особенно когда речь идет о облегчении расстройства желудка и тошноты. «Имбирь продемонстрировал свою полезность в вопросах, связанных с желудочно-кишечным трактом». Примечания кансагры, которые могут объяснить, почему вы так часто видите его в чае. Фактически, одно исследование показало, что всего 1/4 чайной ложки имбиря помогает уменьшить тошноту на 40 процентов у пациентов, проходящих курс химиотерапии.

Youdim и Kansagra отмечают, что имбирь может также обладать некоторыми свойствами, препятствующими свертыванию крови, которые могут быть полезны для предотвращения сердечных приступов, но также могут быть опасны для тех, кто принимает антикоагулянты или лекарства от высокого кровяного давления, поскольку некоторые свойства имбиря могут вызывать их менее эффективным.

Тем не менее, эксперты сходятся во мнении, что имбирь выглядит многообещающим. Хотя это не панацея, корень имбиря обладает уникальным вкусом и является полезным для здоровья способом придать вкус блюдам и придать пикантность любому смузи. Используете травы и специи вместо дополнительной соли или сахара? «Это никогда не бывает плохой идеей», — говорит Юдим.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Имбирь и тестостерон

Биомолекул. 2018 Dec; 8 (4): 119.

Поступила 27.08.2018 г .; Принято 17 октября 2018 г.

Abstract

Повышение и защита выработки тестостерона — одна из целей многих ученых из-за его решающей роли в качестве основного полового гормона у мужчин. В нескольких исследованиях in vivo использовались различные пищевые добавки и лекарственные растения для увеличения выработки тестостерона у мужчин. С 1991 года различные исследования in vivo, а также фундаментальные исследования обнаружили связь между имбирем ( Zingiber officinale ) и тестостероном.Однако такая связь еще не рассматривалась коллективно. В этом обзоре систематически обсуждается и обобщается влияние экстрактов имбиря и имбиря на уровень тестостерона. Чтобы добиться этого, мы провели поиск в базах данных PubMed, Scopus и Web of Science статей на английском языке (полные тексты или аннотации) с ноября 1991 г. по август 2018 г., используя ключевые слова «имбирь» и « Zingiber officinale » вместо «тестостерон». . Кроме того, ссылки из родственных опубликованных статей также были просмотрены, только если они уместны.В заключение, основное направление исследований, которые связывают имбирь с тестостероном, продемонстрировало, что добавка имбиря, особенно в условиях окислительного стресса, увеличивает выработку тестостерона у мужчин. Механизмы, с помощью которых это происходит, в основном за счет увеличения выработки лютеинизирующего гормона (ЛГ), повышения уровня холестерина в яичках, снижения окислительного стресса и перекисного окисления липидов в яичках, повышения активности антиоксидантных ферментов, нормализации уровня глюкозы в крови, увеличения кровотока. в яичках, увеличение веса яичек и переработка рецепторов тестостерона.Однако влияние имбиря на уровень тестостерона у людей еще не подтверждено. Следовательно, клинические исследования в этом контексте исследования являются обязательными.

Ключевые слова: имбирь, Zingiber officinale , гингерол, тестостерон

1. Введение

Имбирь ( Zingiber officinale ) — цветущее лекарственное растение, корень или корневище (стебель растения) которого обычно используется в качестве пряности. [1]. Кроме того, он широко используется в народной медицине из-за его многочисленных преимуществ для здоровья при различных заболеваниях, включая хронические заболевания, такие как диабет [2,3], рак [4,5,6], язва [7,8], болезнь Альцгеймера [9]. ], сердечно-сосудистые заболевания [10,11] и депрессия [12].Благоприятный эффект имбиря при таких заболеваниях в основном обусловлен его антиоксидантными [13,14], антимикробными [15] и противовоспалительными свойствами [16].

Резкий аромат и вкус свежего корня имбиря являются результатом определенных биоактивных летучих масел (например, гингеролов, шогаолов и зингерона), которые составляют примерно 1–3% от его веса [17]. 6-гингерол считается основным едким и биологически активным компонентом свежего имбиря [18]. Кроме того, имбирь содержит несколько антиоксидантных соединений, таких как витамин C, витамин E, бета-каротин, лютеин, ликопин, кверцетин, генистеин и танин [19].Кроме того, имбирь содержит такие важные элементы, как марганец, медь, селен и цинк [19]. Кроме того, было обнаружено, что имбирь содержит небольшое количество токсичных элементов, таких как кадмий, свинец и никель [20].

Повышение выработки тестостерона у мужчин и других мужских особей по-прежнему является конечной целью для многих ученых в этой области. Такое намерение связано с важной функцией тестостерона как основного полового гормона у мужчин [21]. Тестостерон играет важную роль в развитии мужских репродуктивных органов и способствует развитию других половых характеристик, таких как рост волос на теле и увеличение костной и мышечной массы [22].Кроме того, тестостерон влияет на общее состояние здоровья и благополучие [23]. Недостаточный уровень тестостерона у мужчин связан с широким спектром нарушений / заболеваний, таких как бесплодие [24], диабет [25], остеопороз [26] и потеря костной массы [27]. Поэтому в нескольких исследованиях in vivo изучались различные пищевые добавки, а также лекарственные растения на уровень тестостерона у мужчин.

С начала 1991 года различные исследования in vivo и фундаментальные исследования обнаружили связь между имбирем и тестостероном.Однако систематически или повествовательно такая связь еще не обсуждалась коллективно. Здесь мы систематически рассматриваем влияние имбиря на уровень тестостерона у мужчин. Чтобы добиться этого, мы провели поиск в базах данных PubMed, Web of Science и Scopus статей на английском языке (опубликованных в виде полных текстов или только отрывков) с ноября 1991 г. по август 2018 г., используя ключевые слова «имбирь» и « Zingiber officinale » по сравнению с «тестостерон». Кроме того, ссылки из соответствующих опубликованных статей также были просмотрены, только если они уместны.

2. Влияние имбиря на тестостерон

До сих пор почти все исследования, в которых была обнаружена прямая связь между имбирем и тестостероном, проводились in vivo. резюмирует прямые исследования, проведенные с имбирем и его экстрактами или производными соединениями, и их влияние на уровень тестостерона в сыворотке. Почти все эти исследования были проведены на моделях диабетических крыс. Как показано в таблице, модели крыс с диабетом и гипертонией, получавшие имбирь и его экстракты, имели более высокий уровень тестостерона в сыворотке по сравнению с контролем.В то время как производные имбиря соединения (зингерон, гераниол и 6-гингерол), взятые отдельно, не влияли на уровень тестостерона в сыворотке крови у диабетических крыс.

Таблица 1

Краткое изложение исследований, проведенных с имбирем и его экстрактами или производными соединениями, а также их влияние на тестостерон.

Другой набор исследований, которые сообщили о прямой связи между имбирем и тестостероном, были репродуктивной токсичностью. исследования. резюмирует все эти исследования, которые были проведены с имбирем и производными от него соединения, и их зарегистрированные защитные эффекты на уровень тестостерона в сыворотке. Кроме того, на сегодняшний день почти все исследования репродуктивной токсичности проводятся на грызунах.

Таблица 2

Краткое изложение исследований репродуктивной токсичности, проведенных для имбиря и его производных, и их зарегистрированных защитных эффектов на уровень тестостерона.

В целом исследования репродуктивной токсичности были разработаны для изучения влияния имбиря на улучшение уровня тестостерона, главным образом, у самцов крыс, вызванных токсиканами. В большинстве случаев эти токсиканы представляли собой химические соединения (например, хлорид алюминия, метабисульфит натрия), металлы (например, свинец) или лекарства. Примерами используемых в этом контексте лекарств, которые вызывают репродуктивную токсичность, являются ламотриджин (противоэпилептический препарат), циклофосфамид (противораковый препарат), бусульфан (противораковый препарат) и карбендазим (фунгицидный препарат).

Как правило, исследуемые токсиканы снижали уровень тестостерона у экспериментальных животных, а добавка имбиря противодействовала этому снижению. Дозы имбиря, которые используются в исследованиях репродуктивной токсичности, варьируются от ~ 40 до ~ 600 мг в день, а продолжительность приема составляет от ~ 2 до ~ 8 недель.

3. Механические исследования

У мужчин более 95% тестостерона вырабатывается яичками, а остальная часть вырабатывается другими органами, в основном надпочечниками [22].Яичко содержит два основных типа клеток: клетки Лейдига и клетки Сертоли. Синтез тестостерона происходит в клетках Лейдига, в то время как клетки Сертоли используют выработанный тестостерон для сперматогенеза. По химическому составу, как и другие андрогены, тестостерон является производным холестерина [40]. Системное исследование in vivo, проведенное Kamtchouing et al. в 2002 году показали, что добавление имбиря в дозе 600 мг ^-1 в течение восьми дней увеличивает уровень холестерина в яичках [28], что может быть основным фактором увеличения выработки тестостерона после приема имбиря.

Корень имбиря богат несколькими мощными антиоксидантными соединениями, такими как гингеролы, зингерон, зингиберен, глюкозид-6-имбирдиол, флавоноиды и эфирные масла [17]. Эти антиоксиданты защищают репродуктивные органы от окислительного стресса, дисбаланса между прооксидантами (активные формы кислорода, такие как супероксид-ион, гидроксильный радикал и перекись водорода) и антиоксидантами в пользу первых [41], а также от перекисного окисления липидов. Было обнаружено, что корни имбиря усиливают активность определенных антиоксидантных ферментов, таких как супероксиддисмутаза (SOD), каталаза (CAT) и глутатионпероксидаза (GPx), в различных мужских репродуктивных органах, таких как яички, простата и придаток яичка [32].Кроме того, было обнаружено, что имбирь ослабляет маркеры повреждения клеток, такие как аспартатаминотрансфераза (AST), аланинаминотрансфераза (ALT), щелочная фосфатаза (ALP) и лактатдегидрогеназа (LDH) в яичках [32]. Соответственно, снижение окислительного стресса и усиление механизма антиоксидантной защиты против прооксидантов в клетках семенников может усилить биосинтез тестостерона.

Приведенные выше данные объясняют, почему большинство исследований, демонстрирующих влияние имбиря на уровень тестостерона, проводились на моделях диабетических крыс.Различные исследования показали, что образование свободных радикалов и, следовательно, уровень клеточного окислительного стресса в условиях диабета выше, чем в нормальных условиях [42,43,44], что может отрицательно влиять на клеточную функцию и клеточный биосинтез [45].

Более того, на самом деле, на нормальную функцию клеток Лейдига влияет в первую очередь лютеинизирующий гормон (ЛГ) [46], который играет важную роль в синтезе тестостерона. Было показано, что гипергликемия вызывает аномальные изменения в клетках Лейдига, приводящие к изменению оси гипофиз-яички, включая снижение уровня ЛГ, что впоследствии снижает синтез тестостерона [47].Было обнаружено, что имбирь увеличивает выработку ЛГ на моделях крыс с диабетом [46], что, следовательно, улучшает синтез тестостерона.

Кроме того, у гипертонических крыс уровень активных форм кислорода и веществ, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой (TBARS), побочного продукта перекисного окисления липидов, повышен в семенниках и придатках яичка [30]. Чрезмерное образование TBARS может вызвать чрезмерное использование глутатион-S-трансферазы и глутатиона (GSH), мощного синтетического антиоксиданта. Снижение уровня GSH снижает процесс детоксикации прооксидантов в яичках, что отрицательно влияет на выработку тестостерона [30].Было показано, что добавление корней имбиря в рацион предотвращает снижение уровня глутатион-S-трансферазы и GSH, что приводит к снижению прооксидантов, которые впоследствии могут усиливать синтез тестостерона [30].

Кроме того, при диабете, помимо его потенциального антиоксидантного действия на яички, корни имбиря, как было установлено, оказывают прямое влияние на уровень глюкозы в крови [32]. Исследование, проведенное на крысах с аллоксановым диабетом Ghlissi et al.в 2013 году показали, что 1,5 г свежего имбиря на 15 г рациона крыс в течение 30 дней значительно снижали уровень глюкозы в крови [32]. Кроме того, у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом, получавших перорально 500 мг ^-1 экстракта имбиря ежедневно, был более низкий уровень гликированного гемоглобина (HbA1 _C ) по сравнению с контрольной группой [48]. Фактически, несколько исследований показали антигипергликемический эффект диетического имбиря на уровень глюкозы в крови [49,50,51]. С другой стороны, исследования показали, что при диабете повышение уровня глюкозы в крови увеличивает выработку тестостерона [52,53].Соответственно, имбирь потенциально увеличивает выработку тестостерона в условиях гипергликемии за счет нормализации уровня глюкозы в крови.

Было показано, что снижение кровотока к семенникам снижает выработку тестостерона, что может привести к гипосперматогенезу [54,55]. Было обнаружено, что путь оксида азота и циклического гуанозинмонофосфата (NO-cGMP) играет важную роль в мужской сексуальной функции, индуцируя выработку NO, который известен как сильнодействующее сосудорасширяющее средство [56,57].Хорошо известно, что вазодилатационный эффект NO увеличивает кровоток в кровеносных сосудах [58,59]. Ghareib et al. пришли к выводу, что 6-гингерол, который является сильнодействующим биологически активным соединением имбиря, способен стимулировать цГМФ и увеличивать выработку NO [60]. Соответственно, диетический корень имбиря может увеличить выработку тестостерона за счет увеличения выработки NO и увеличения кровотока в яичках.

Масса яичек — важный анатомический показатель способности мужчин к оплодотворению [61,62].В различных исследованиях измеряли вес яичек как маркер репродуктивной способности после приема пищевых добавок. Вес яичек прямо пропорционален уровню вырабатываемого тестостерона. Самцы крыс, получавшие добавки имбиря или имбиря в течение по крайней мере одной недели, имели более высокий вес яичек по сравнению с контрольной группой; Следовательно, у них был более высокий уровень тестостерона, учитывая, что хорошо известно, что масса яичек прямо пропорциональна уровню вырабатываемого тестостерона [29,32].

В пищевом отношении имбирь содержит количество жизненно важных питательных веществ, которые могут повышать выработку тестостерона, таких как марганец. Исследование, проведенное Koch et al. (2017) указали, что корни имбиря содержат большое количество марганца [20]. Было показано, что добавление марганца стимулировало секрецию ЛГ у самцов крыс, что, следовательно, может повышать выработку тестостерона [63].

Это исследование имеет некоторые ограничения. До сих пор все исследования, которые обнаружили прямую связь между имбирем или его производными соединениями и тестостероном, были исследованиями системы in vivo, и никаких исследований на людях не проводилось в этом конкретном исследовательском контексте.Таким образом, результаты, представленные в этом исследовании, основаны только на системных исследованиях in vivo.

4. Выводы и перспективы на будущее

На сегодняшний день основные исследования, связывающие диетический имбирь с тестостероном, показали, что имбирь или экстракты имбиря влияют на тестостерон, поскольку выработка тестостерона повышается при добавлении имбиря.

Механизмы, посредством которых имбирь усиливает выработку тестостерона, в основном связаны с увеличением выработки ЛГ, повышением уровня холестерина в яичках, снижением окислительного стресса и перекисного окисления липидов в яичках, повышением активности некоторых антиоксидантных ферментов, нормализацией уровня глюкозы в крови, повышением содержания оксида азота. производство и увеличение кровотока в клетках Лейдига, увеличение веса яичек и переработка рецепторов тестостерона.

Однако влияние имбиря или экстрактов имбиря на тестостерон у людей еще не подтверждено. Поэтому исследования на людях в этом контексте исследований имеют большое значение.

Благодарности

Это исследование было поддержано отделом исследований Иорданского университета науки и технологий.

Финансирование

Это исследование не получало внешнего финансирования.

Конфликт интересов

Автор заявляет об отсутствии конфликта интересов.

Ссылки