Подсластитель свитлэнд: Многокомпонентные смеси

Сахарозаменители и подсластители | ПищеПромСервис

Смеси сахарозаменителей и подсластителей

Предлагаем  широкий выбор сбалансированных смесей сахарозаменителей  и подсластителей. Вся продукция отвечает высоким требованиям стандартов, сертифицирована в Российской Федерации и странах СНГ и поставляется в комплекте с нормативной документацией, необходимой для данного рода продукции.

Сладкая пищевая смесь «Мармикс 25»

Сладкая пищевая смесь “Мармикс 25” на основе фруктозы — уникальный продукт премиум-класса. Это собственная разработка компании ООО «ТД Аэросвит», не имеющая аналогов в России и за рубежом. Основной компонент смеси фруктоза кристаллическая, а также ацесульфам калия (Е950), сахаринат натрия (Е954), цикламат натрия(Е952). Важным свойством фруктозы, является ее синергитическая способность создавать с синтетическими подсластителями смеси с высоким коэффициентом сладости и абсолютно сахарным профилем.

По Общероссийскому классификатору продукции является сахаросодержащим сырьем для производства пищевых продуктов — ОКП 9111 90 “Прочие сахара” код ТН ВЭД 1702609500 — “Прочая фруктоза и сироп фруктозы, содержащие в своем составе более 50% фруктозы”,  что позволяет рассматривать ее не как пищевую добавку, а как сырье для производства пищевых продуктов. В связи с этим смесь не подлежит государственной регистрации, а находится в области добровольной сертификации. Основной компонент фруктоза — более 80%, остальное интенсивные подсластители, поэтому на этикетку подсластители не выносят.

Представляет собой кристаллический белый порошок белого или желтоватого цвета, хорошо растворим в холодной и горячей воде, в этиловом спирте, молоке. Раствор бесцветный и совершенно прозрачный. Фруктоза, являясь натуральным сахаром и, входящая в состав смеси, полностью маскирует искусственный привкус синтетических сахарозаменителей, придает “тело” продукту и округляет его вкус, подчеркивает и усиливает вкусоароматический профиль, который становится максимально приближенным к продукту на сахаре, а также создает благоприятный имидж продукту, так как потребитель не воспринимает фруктозу, как подсластитель.

Хранение 2 года при температуре -45 ⁰С ÷ 30 ⁰С и относительной влажности воздуха не выше 60%. При длительном хранении, и особенно при вскрытой упаковке, смесь может незначительно уплотняться, что объясняется высокой гигроскопичностью фруктозы. При этом легко перемешивается и растворяется, и не создает технологических трудностей при производстве напитка.

Преимущество использования «Мармикс 25»:

– Снижение себестоимости продукции при оптимальной половинной замене сахара вплоть до  полной.

– Исключение стадии варки сахарного сиропа. Соответственно снижение энергозатрат, затрат на мойку оборудование, вспомогательные материалы.

– Снижение количества ароматизаторов за счет качества фруктозы усиливать аромат.

– Хорошо растворим в воде холодной или горячей, в спирте, сусле, молоке, молочных продуктах.

– Термостабильность до 400°С.

– Не содержит в составе аллергенов и ГМО, что необходимо для “чистоты” этикетки.

– Имеет профиль сладости и вкус идентичный сахарному. Фруктоза, входящая в состав смеси, намного ярче, чем сахар, раскрывает вкус и аромат напитка. На “слепых” дегустациях напитки с “Мармикс 25”  выигрывают у напитков на сахаре.

– При введении дополнительного акциза на сахарные напитки (более 7 грамм сахара на 100 мл напитка), замена части сахара, при сохранении привычного сладкого вкуса, актуальна.

– Используя сладкую пищевую смесь “Мармикс 25”, производитель гарантированно получает продукт с конкурентоспособной ценой и яркой органолептикой.

– Ваш маркетинг получит преимущество в  рекламном ходе, так как можно указать на этикетке  “Напитки на фруктовом сахаре” (второе название фруктозы), сладкая пищевая смесь “Мармикс” ( фруктоза).

– В смеси нет компонентов, требующих выноса противопоказаний на этикетку.

– Снижение площадей складов.

– Возможность представлять продукты в классе низкокалорийных и специальных продуктов для людей, больных сахарным диабетом.

– В сладкой пищевой смеси “Мармикс Алко” цикламат заменен на сукралозу.

«Мармикс 25» при производстве безалкогольных, слабоалкогольных напитков и квасов

При производстве безалкогольных и слабоалкогольных напитков смесь “Мармикс 25” можно использовать, как для полной, так и для частичной замены сахара.

В некоторых напитках использование сладкой пищевой смеси позволяет снизить закладки ароматизаторов, так как фруктоза усиливает его вкусоароматический профиль.

“Мармикс 25” один из немногих заменителей сахара, который подходит для производства слабоалкогольных напитков и коктейлей — не меняет профиль сладости, сглаживает спиртовую горечь,  не меняется вкус при хранении напитка.

“Мармикс 25” для производства молочных продуктов

“Мармикс 25”  хорошо растворим в молоке и кисломолочных продуктах. Усиливает вкус и аромат продукта. Термостабилен, что позволят выпускать любые термизированные продукты.

Смесь пищевая сладкая “Мармикс 25” одобрена Роспотребнадзором РФ и рекомендована к употреблению Институтом питания РАМН.

Специалисты ГНУ ВНИМИ разработали ассортимент низкокалорийных молочных продуктов с использованием смеси пищевой сладкой «Мармикс 25» и утвердили техническую документацию на их производство:

– ТУ 9224-439-00419785-07 с изм.№1 «Продукты альбуминные» – 2,8 кг/т;

– ТУ 9220-440-00419785-07 с изм.№1 «Продукты йогуртные» – 2,8 кг/т;

– ТУ 9222-388-00419785-05 с изм.№1 «Напитки кисломолочные (варенец, кефир, простокваша, ацидофилин, простокваша мечниковская, напиток кисломолочный кефирный, напиток кисломолочный ацидофильный, напиток кисломолочный йогуртный» – 2,8 кг/т;

– ТУ 9224-392-00419785-05 с изм.№1 «Продукты из молочной сыворотки» – 2,8 кг/т;

– ТУ 9222-398-00419785-05 с изм.№1 «Продукты творожные» – 4,8 кг/т;

– ТУ 9222-217-00419785-00 с изм.№1,2 «Йогурт» – 2,8 кг/т;

– ТУ 9222-463-00419785-09 «Коктейль молочный с какао пастеризованный» – 2,8 кг/т;

– ТУ 9222-459-00419785-09 «Десерты сливочные и сметанные» – 2,8 кг/т;

Вся нормативно-техническая документация приведена в соответствие с Техническим регламентом.

Молочные продукты, соки, квас, пиво, сидр, медовуха, безалкогольные и алкогольные напитки

Соусы, майонезы, кетчупы, консервация, поп-корн

Компоненты

Интенсивные подсластители и моносахара

Чем вредны сахарозаменители и подсластители?

Вред, побочные эффекты большинства сахарозаменителей (заменителей сахара).

Аспартам (Е951) — усваиваемый низкокалорийный подсластитель, почти в 200 раз слаще сахара. Он самый распространённый химический сахарозаменитель, но, при определённых условиях, и один из самых опасных. На российском рынке его можно встретить под марками «Аспамикс», NutraSweet, Miwon (Южная Корея), Enzimologa (Мексика), Ajinomoto (Япония) и др. Аспартам занимает около 25 % мирового объема искусственных подсластителей и применяется при производстве более чем 5000 наименований продуктов и напитков.
Проведенные независимые исследования показывают отрицательное влияние длительного использования аспартама на организм человека. Подавляющее большинство независимых экспертов подтверждают, что длительное использование аспартама может вызывать головную боль, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу, а у животных и рак мозга. Употребление аспартама людьми, страдающими повышенным весом, как бы с целью похудания ввиду низкокалорийности аспартама может привести к обратному эффекту и еще бoльшему набору массы тела в последующем. Исследования, проведенные доктором Расселом Блейлоком, показали, что аспартам повышает аппетит. Отрицательное действие аспартама может проявиться у 35% населения.
Тем, кто использует аспартам в производстве, либо употребляет его в пищу (сегодня масса продуктов вместо сахара содержит аспартам) рекомендуем прочесть статью, которая производит очень сильное впечатление — Всемирная ассоциация университетов по охране окружающей среды возбуждает дело против Фонда Рассеянного Склероза и FDA за сговор с Монсанто. (Прим. — Монсанто — компания производящая аспартам).

Ацесульфам К (Е950) — неусваиваемый некалорийный подсластитель со степенью сладости 200. Ацесульфам приводит к нарушениям работы кишечника и аллергическим заболеваниям. Запрещен для употребления в Канаде и Японии. Одно уже название не внушает доверия.

Сахарин — некалорийный подсластитель со степенью сладости 450. Имеет «металлический привкус». Он был запрещен к употреблению в некоторых странах, в том числе в Канаде и Советском Союзе еще в 70-е годы 20-го века. У подопытных животных вызывал рак мочевого пузыря. В США и странах Европейского Союза на этикетках продуктов питания с сахарином, требуется уведомление о негативных последствиях его применения.

Цикламаты (Е952) — бескалорийний подсластитель, степень сладости 30. Применение цикламата разрешено лишь примерно в 50 странах мира. Он с 1969 года запрещен в США, Франции, Великобритании и еще ряде стран из-за подозрения, что провоцирует почечную недостаточность.

К сожалению и растительные сахарозаменители могут быть не безвредны, либо не удобны в применении. Фруктоза (фруктовый сахар), является самым сладким из природных сахаров, сладость её составляет 1,7 к сахару. Также калорийна как сахар, и поэтому её нельзя назвать диетическим продуктом. Мало того, ряд специалистов связывает эпидемию ожирения в США с употреблением фруктозы.
США: за избыточный вес в ответе заменители сахара
Эпидемия избыточного веса, охватившая население Соединенных Штатов Америки, связана с использованием в пищевой промышленности заменителей сахара на основе фруктозы. Такое заявление сделали ученые из Университета штата Луизиана.
Согласно представленным ими данным, значительная доля новых случаев избыточного веса и ожирения объясняется употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием фруктозы (доля которых, кстати, сейчас составляет в США около 40% от всех наименований продовольственных товаров). Благодаря этим сахарозаменителям человек получает в течение дня минимум 130 лишних калорий (а любители сладких газированных напитков — до 310 калорий), которые и превращаются в лишние килограммы.
«Мы считаем, что использование фруктозных заменителей сахара является одной из ведущих, если не основной причиной эпидемии избыточного веса, — заявил в интервью корреспонденту «AFP» доктор Джордж Брей, руководитель этого исследования. — Следовательно, до тех пор, пока они не будут заменены менее калорийными субстанциями, люди просто не смогут похудеть».
Результаты исследования появились на страницах апрельского номера American Journal of Clinical Nutrition.
Источник News.battery.ru

По данным Клиники эндокринологии ММА им. И.М. Сеченова, употребление фруктозы, в некоторых случаях, может привести к токсическому поражению печени.

Сорбоза или сорбит — сахарид, встречающийся в растениях. Коэффициент сладости к сахару всего 0,6, то есть, сорбит не очень удобен и не так приятен на вкус. Может вызывать понос и не рекомендуется потреблять его более 10 гр в сутки. Есть данные, что сорбит ухудшает пищеварение. Ксилит (Е967) — встречается в небольших количествах во фруктах и растениях. Ксилит представляет собой кристаллы белого цвета без запаха. Получают ксилит из хлопковой шелухи и кукурузных початков. По некоторым данным может вызывать рак мочевого пузыря.

Обратите внимание, что в оптовой и розничной продаже имеется множество наименований сахарозаменителей: сукразит, сусли, сурель и др., но все они изготовлены на основе описанных химических сахарозаменителей. Как говорится: будьте бдительны. Если на этикетке какого-либо продукта есть запись Е9… (начинается с девятки), то это означает наличие сахарозаменителя в продукте. Также заметим следующее. Если употреблять потенциально опасные заменители сахара лишь изредка и в маленькой дозе, то сильно навредить себе трудно. Однако же сегодня эти заменители используются повсюду, — в десятках тысяч продуктов и напитков. В США, в 60% случаев, там где ранее использовался сахар на сегодня используются синтетические сахарозаменители; в основном аспартам. Мы, похоже, двигаемся к тому же. Пожизненное употребление «химии» в приличных количествах, конечно, может представлять серьёзную опасность.

Итак, постепенно продукты содержащие сахар будут терять свою популярность. Не исключены даже меры государственного регулирования использования сахара в продуктах. Проблему могут решить сахарозаменитоели, но среди них большинство: либо опасны для здоровья, либо неудобны в употреблении.
Сегодня во многих странах проводят исследования с целью поиска естественных, низкокалорийных подсластителей растительного происхождения, которые не вредны для человеческого организма и отвечают всем современным требованиям. Однако стевиозид — экстракт из листьев стевии — и по сей день остаётся непревзойдённым сахарозаменителем! Очень важно, что нет ни одного сообщения о токсичности и мутагенности всех компонентов, содержащихся в стевии, а также о противопоказаниях в употреблении.
Не случайно в Японии, где средняя продолжительность жизни 90 лет, и где законом преследуется применение в производстве синтетических сахарозаменителей — стевиозид захватил до 50% сладкого рынка. Япония потребляет 90% производимой в мире стевии.

Из чего же делаются наши напитки?

31.08.2004

Просмотров: 3003

Ингредиенты для производства лимонадов.

Как утверждал король поп-арта Энди Уорхол, современное производство напитков способствует развитию демократии. И президент, и миллиардер, и бомж пьют одну и ту же “Кока-Колу». Никакие миллиарды долларов и никакое положение в обществе не могут обеспечить их обладателей какой-то особой, привилегированной “Кока-Колой». “Кока-Кола» одна на всех и другой не будет. Во многом эта демократичность обеспечивается стабильным ингредиентным составом этого самого знаменитого в мире безалкогольного напитка, рецепт которого держится в секрете вот уже второе столетие. В то время как “алхимики» всего мира пытаются вычислить, из каких же поэтических составляющих делается этот легендарный напиток, ингредиенты, идущие на производство менее знаменитых лимонадов никто не скрывает.

Недорогие лимонады еще более демократичны, чем знаменитые. Считается, что производство лимонада можно наладить даже “на коленках» – оборудование и ингредиенты доступны и недороги. Действительно, большинство безалкогольных напитков, продающихся на территории Российской Федерации, производится на свет по простому и нехитрому рецепту: смешивается подготовленная вода, CO2 и определенный набор химикатов. Среди последних можно отметить подсластители, ароматизаторы (как натуральные так и идентичные натуральным), консерванты (в первую очередь, бензоат натрия) и красители (как натуральные, так и синтетические), ароматические эссенции.

Кто ответственен за цвет?

Поборники здорового питания и борцы с кариесом любят ругать лимонады за то, что они представляют из себя полное собрание химических элементов таблицы Менделеева. Действительно, химических элементов в лимонадах гораздо больше, чем натуральных. Возьмем, к примеру, такой незаменимый элемент лимонадов, как краситель, который отвечает за боевую раскраску напитков. Синтетические красители используются в 90% случаев производства лимонадов, так как их применение удобно и практично. Синтетические красители гораздо менее чувствительны к условиям технологической обработки и хранения, стоят дешевле и позволяют получить большее количество расцветок, чем натуральные красители.

Наибольшей популярностью при производстве лимонадов пользуются порошкообразные красители и красители в гранулах, которые при взвешивании, пересыпании, смешивании с другими компонентами или при выполнении других операций не распыляются и очень экономно расходуются. Синтетические гранулированные красители просты в использовании, обладают хорошей текучестью, растворимостью в воде, максимально точно взвешиваются, за счет чего снижаются потери красителя в технологических операциях. При хранении гранулированные красители очень устойчивы, позволяют получать те же цвета и оттенки, что и порошкообразные, не требуя увеличения дозировки.

Правда, в последнее время на волне увлечения здоровым питанием многие производители стали гораздо больше внимания уделять природным красителям, которые окрашивают напитки не хуже, чем синтетические. Правда, стоят они дороже и более сложны в производстве и применении. Поэтому натуральне красители при производстве лимонадов встречается не так часто. Наиболее часто в производстве безалкогольных напитков используются такие натуральные красители как: Аннатто Е160 (краситель желтого цвета, отбирается из семян тропического кустарника), Кармин Е120 (красный краситель, который получают экстракцией из высушенных и растертых женских особей насекомых червецов, обитающих на капусте), Голубой каркумин Е100 (для производства используются корневища пряного растения куркумы), антоцианин Е163 (красный, основной источник получения – кожица винограда и ягоды бузины), паприка Е160 (оранжевый, получают путем экстракции из красного перца), лютеин Е161 (придает продукту различные оттенки желтого цвета от лимонного до золотистого и получается из лепестков цветов), хлорофилл Е140 (придает продукту зеленый цвет), карамелизированный сахар Е150 (продукт термического разложения различных видов сахара, придает продукту коричневый окрас), растительный уголь Е153 (карбонизированный растительный материал, придает продукту черную окраску). Основные достоинства натуральных красителей заключаются в том, что они устойчивы к свету и температуре, чувствительны к окислению; иногда натуральные красители могут придавать минимальные ноты привкуса в напитке. В конечном виде натуральный краситель может быть как в жидкости, так и в порошке. Цвет напитка при использовании натурального красителя можно изменять в зависимости от содержания красящего пигмента.

Предохранители и подкислители

На этикетках лимонадов в графе “состав продукта» в 90% случаев можно обнаружить такие элементы, как “бензоат натрия» и “лимонная кислота» Бензоат натрия выполняет в лимонадах “охранные» функции: представляет собой белый кристаллический порошок, свободно растворимый в воде и нерастворимый в спирте. Бензоат натрия применяется в производстве безалкогольных напитков в качестве антимикробного консерванта, при этом этот порошок имеет отличные вкусовые и ароматические свойства. В Европе бензоат натрия известен в качестве пищевой добавки под номером Е211.

Другой незаменимый безалкогольный ингредиент, лимонная кислота, представляет собой, также как и бензоат натрия, белый кристаллический порошок, без запаха, хорошо растворимый в воде. Лимонная кислота была открыта еще в 1784 году и поначалу вырабатывалась, как и полагается, из цитрусовых. В настоящее время для производства лимонной кислоты используется гораздо более дешевое сырье, изготавливаемое, как ни странно это звучит, из свеклы. Сегодня лимонная кислота (Е330) входит в список пищевых добавок, официально разрешенных в Европе к применению в безалкогольных напитках. Лимонная кислота чрезвычайно активно используется в безалкогольных газированных напитках в качестве подкислителя, отличается хорошей растворимостью, низким уровнем токсичности.

Подсластители

Другой незаменимый член “лимонадного» экипажа – подсластитель. Натуральный сахар при производстве лимонадов используются крайне редко. Среди подсластителей различают сахарозаменители, или сахароспирты (ксилит, сорбит, маннит), которые по сладости сопоставимы с сахаром, и интенсивные подсластители, (сахарин, цикламат, изомальт, “Мармикс», “Свитлэнд», ацельсульфальм, апсавит, стевиозид и т.д.) Подсластители в сотни раз слаще сахара, при этом бескалорийны и на несколько порядков дешевле сахара. Первым подсластителем, появившимся на свет, был сахарин. Его синтезировали еще в конце XIX века и с тех пор весьма успешно используют в качестве ингредиента для лимонада, мороженого и т.д. Далеко не все подсластители имеют искусственное происхождение. Например, стевиозид выделяют из растения стевии. Как правило, одна таблетка подсластителя равна по сладости одной чайной ложке сахара. Однако если бы таблетка полностью состояла из интенсивного подсластителя, мы никогда не могли бы ее съесть, настолько она сладка. Поэтому для того чтобы придать таблетке форму и объем, ее наполняют нейтральным веществом, например крахмалом.

Главное достоинство подсластителей состоит в том, что в них нет легкоусвояемых углеводов, а все углеводы, расщепляясь в организме, выделяют калории. Например, 1 грамм сахара дает 4 ккал. Если вы кладете в чай или кофе одну чайную ложку сахара, то добавляете 40 ккал. Интенсивные подсластители вообще не содержат калорий, поэтому лимонады, вопреки общественному мнению, не являются высококалорийными напитками и не способствуют полноте. Подсластители активно сейчас используются для приготовления низкокалорийных продуктов. Таким образом получаются сладости, от употребления которых можно только похудеть. Как правило, производители лимонадов с подсластителями пытаются донести до потребителя их низкокалорийность. “0 ккал» на этикетке означает, что весь сахар в напитке заменен на интенсивные подсластители.

Сахарозаменители могут выделять небольшое количество калорий, однако за счет всевозможных “манипуляций» в организме этот процесс происходит медленнее, чем с сахаром, который сразу всасывается в кровь.

Помимо этого, применение интенсивных подсластителей способствует увеличению сроков хранения продуктов. Для рядовых потребителей присутствие подсластителей в лимонаде способствует уменьшению риска возникновения кариеса зубов, и, что особенно важно, позволяет употреблять сладкие газированные напитки людям, страдающим сахарным диабетом. Чаще всего подсластители выпускаются в таблетках и растворах.

Ароматизаторы: натуральные и идентичные

Одна из главных составляющих любого безалкогольного напитка – это ароматизаторы. Именно они определяют вкус того или иного напитка, поступающего к нам на стол. Ароматизаторы, также как и красители, бывают натуральными, идентичными натуральным и искусственными. Как правило, при производстве безалкогольных напитков используются “идентичные» ароматизаторы. Натуральные ароматизаторы, использующиеся в “безалкогольном» производстве довольно редко, получают из их носителей (фруктов, овощей, растений, животных, продуктов) физическими методами. Натуральные ароматизаторы могут быть получены энзимным или биотехнологическим путем. Натуральными природными ароматизаторами могут считаться только те вещества, молекулярная структура которых идентична природной.

Идентичными натуральным считаются ароматизаторы, которые получаются в результате синтеза или химическим путем изолируются из натуральных продуктов. По своему химическому строению и вкусовому составу они во многом схожи с природными ароматизаторами. Несмотря на это, “идентичные» ароматизаторы рядовые потребители часто воспринимают как “химию». Хотя “идентичные» ароматизаторы могут состоять из натуральных экстрактов и идентичных натуральным субстанций. Достаточно добавления одной идентичной субстанции, чтобы сделать весь ароматизатор “похожим». Точно также добавление лишь одной искусственной субстанции в ароматизатор делает его искусственным, хотя остальные его компоненты вполне могут быть природными экстрактами.

Искусственные ароматизаторы получают путем химического синтеза. Возникающие при этом молекулы могут и не существовать до этого в природе. Количество вкусов, которые можно получить с помощью “идентичных» ароматизаторов, необычайно велико и отражает практически весь фруктово-овощной и конфетно-коловый спектр: абрикос, апельсин, барбарис, яблоко, груша, дыня, земляника, квас, персик, малина, манго, черная смородина клубника, ананас, апельсин, маракуй, “Кола», “Тархун», барбарис, карамель, экстра-ситро.

Важным показателем, характеризующим качество напитков, является содержание в них диоксида углерода. Напитки, обильно насыщенные этим газом, прекрасно утоляют жажду, вызывают приятное покалывание языка и неба. Растворенный в воде углекислый газ придает напитку своеобразный и неповторимый вкус. Жидкий углекислый газ поступает в предварительно ароматизированный добавками напиток через специальное устройство, которое называется “сатуратор». Охлажденный напиток способен поглотить под давлением углекислоту в объеме, превышающем объем напитка в 4 раза.

В общем, делать лимонады несложно, нужно лишь желание и умение выделяться из многочисленного отряда конкурентов.

Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и
нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Какая польза от масла тмина

Масло из семян черного тмина называют королевским. С лечебной и косметической целью его начали использовать со времен египетских фараонов. Тогда продукт был очень дорогим, и его могли позволить себе лишь высшие слои общества. Оценила свойства масла и Клеопатра, известная своей красотой и молодой кожей.

Описание масла черного тмина и химический состав

Масло черного тмина сохраняет все полезные вещества, находящиеся в семенах. Оно содержит:

• тимохинон — биологически активное вещество, обладающее противовоспалительным и антиоксидантным действием;
• жирные кислоты, регулирующие холестериновый обмен;
• аскорбиновая кислота — сильный антиоксидант;
• витамины ретинол и токоферол, способные защищать клетки от негативного действия свободных радикалов;
• витамины группы В, важные для кровообращения и работы нервной системы.

Масло слегка горькое на вкус, имеет выраженный запах тмина. Настоящий экстракт имеет зеленовато-коричневый цвет. Он прозрачный, но при хранении допускается образование небольшого количества осадка.

Существует две разновидности продукта, получаемых из разных сортов черного тмина. Из растения нигелла сатива получают королевскую выжимку, имеющую мягкий вкус и аромат. Из сирийского сорта получают эфиопскую выжимку. Она отличается более резким запахом, пряным вкусом.

С какими маслами комбинируется

Масло можно применять как самостоятельный продукт в косметологии, народной медицине, кулинарии. Для усиления эффекта его сочетают с другими базовыми маслами — миндальным, подсолнечным, из виноградных или абрикосовых косточек.

В косметические средства добавляют эфирные аромамасла чайного дерева, розмарина, шафрана.

Смотрите видео от специалиста о масле:

Польза масла черного тмина

Богатый состав масляного экстракта черного тмина, содержание тимохинона и жирных кислот делают его полезным для всего организма. Выжимку применяют для профилактики и лечения болезней кожи и внутренних органов.

У детей с трех лет регулярный прием средства повышает иммунную защиту, снижает частоту развития ОРЗ. Наружно разрешается применять у детей с полугода. Средство помогает при потнице, аллергических реакциях, атопическом дерматите. Каплю масла можно дать ребенку старше полугода, если его беспокоят колики.

Полезные свойства продукта:

• противовоспалительное;
• обезболивающее;
• иммуностимулирующее;
• антигельминтное;
• противогрибковое;
• антибактериальное.

Тминный экстракт устраняет кожные проблемы, облегчает самочувствие при ОРЗ. Польза:

• для желудка — стимулирует выделение пищеварительных соков, улучшает аппетит;
• для печени — защищает клетки от повреждений, регулирует обмен жиров;
• для поджелудочной железы — улучшает ферментативную функцию;
• для сердца и сосудов — нормализует уровень холестерина.

Тимохинон из семян черного тмина способен снижать риск развития онкологической патологии. Масляный экстракт эффективен в качестве профилактики.

Но при имеющемся раке продукт не является единственным средством лечения, он не способен уничтожить опухоль. При химиотерапии его используют для снижения выраженности побочных эффектов.

К просмотру видеоролик про историю и пользу масла:

Для женщин

Выжимка черного тмина полезна для здоровья организма женщины. При вторичном бесплодии продукт регулирует гормональный фон, способствует восстановлению функции яичников.

Применение масла во время месячных снижает болевые ощущения, раздражительность. При заболеваниях наружных половых органов, шейки матки полезны примочки или тампоны, пропитанные тминным экстрактом.

Женщины ценят выжимку семян черного тмина за косметологические эффекты. Его применяют для ухода за кожей, волосами и ногтями. Продукт также способствует похудению.

Для мужчин

Мужчинам экстракт черного тмина тоже полезен. Тимохинон снижает риск образования доброкачественных и злокачественных опухолей предстательной железы. При простатите продукт уменьшает воспаление, способствует ускорению выздоровления.

Противопоказания к применению масла

Выжимка черного тмина обладает активным биологическим действием. Применять ее нужно с осторожностью, есть ряд противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость;
• гастрит или язва желудка в стадии обострения;
• склонность к кровоточивости;
• декомпенсированный сахарный диабет;
• геморрагический диатез;
• тяжелые заболевания печени и почек.

Для наружного применения противопоказанием являются ссадины, гнойничковые высыпания на коже.

Побочные эффекты при передозировке средства: тошнота, боли в животе, аллергическая реакция. Допустимое суточное количество для взрослого составляет 2 столовые ложки, для ребенка — 2 чайные ложки.

Дополнит тему видеообзор масла о его пользе и вреде:

Применение масла черного тмина

Применяют масло черного тмина внутрь и наружно. Классический вариант внутреннего применения — чайная ложка продукта по утрам натощак. Запивать половиной стакана чистой воды. Курс приема составляет месяц, затем следует сделать перерыв на три месяца.

Можно одновременно съедать по ложке масла черного тмина и меда, так как продукт обладает горьким вкусом. Такой способ применения подходит для повышения иммунитета, профилактики и лечения заболеваний внутренних органов.

Наружно средство используют при болезнях кожи и ее придатков, с косметологической целью.

Используют масло черного тмина в кулинарии. Его добавляют в салаты, выпечку, первые и вторые блюда. Жарить или тушить на нем нельзя, поскольку оно придает пище горьковатый привкус. Используют только в качестве приправы.

В народной медицине

Полезные свойства тминной вытяжки позволяют применять ее как лечебное средство. Народная медицина лечит с помощью тмина многие заболевания.

1. При хроническом гастрите можно использовать только в период ремиссии. Принимают по чайной ложке до еды. Курс лечения — месяц. При изжоге средство противопоказано, так как оно усиливает выделение желудочного сока.
2. При хроническом панкреатите средство улучшает ферментативную функцию поджелудочной железы. Принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
3. При сахарном диабете 1 и 2 типа средство используют только в стадии компенсации, принимая по чайной ложке натощак. Во время лечения нужно тщательно контролировать уровень сахара в крови.
4. От грибка кожи и ногтей помогают примочки с теплым масляным экстрактом. Процедуру делают вечером после ванны, примочку оставляют на ночь. Курс лечения — месяц.
5. От заложенности носа, насморка помогает закапывание теплого масляного экстракта по капле в каждую ноздрю. Такая процедура эффективна и при хроническом гайморите. Курс лечения составляет 2 недели.
6. При хроническом варикозе прием средства внутрь снижает риск тромбообразования. Наружные компрессы убирают отечность, болевые ощущения.
7. При обострении подагры черный тмин оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Его принимают внутрь, а также делают теплый компресс на больной сустав.
8. При воспалении десен их смазывают теплым маслом утром и вечером. После процедуры нельзя есть в течение часа. Курс лечения составляет 2 недели.
9. От обострений геморроя помогают примочки с выжимкой черного тмина. С ней также готовят ректальные свечи.
10. При обострениях псориаза черный тмин оказывает противовоспалительное и подсушивающее действие. Теплым экстрактом смазывают очаги высыпаний после мытья.
11. От влажного кашля принимают горячее молоко с черным тмином. Средство пьют утром или днем, оно стимулирует выведение мокроты.
12. При обширном витилиго пятна обрабатывают экстрактом черного тмина. Это позволяет сделать их менее заметными.
13. При онкологии средство пьют по чайной ложке утром и вечером.
14. При гипотиреозе принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
15. При болях в горле полезны полоскания водой с разведенным в ней маслом.
16. При ожогах поврежденную кожу обрабатывают экстрактом черного тмина. Допускается применение средства только после заживления ожоговых ран.
17. При остеохондрозе применяют массаж спины с вытяжкой черного тмина.
18. Для выведения паразитов средство пьют по столовой ложке 2 раза в день в течение недели.

Обширные показания к применению черного тмина делают его универсальным средством. Но это лишь вспомогательный метод лечения, который нужно комбинировать с основной терапией.

Смотрите видео как употреблять масло:

В косметологии

Масло семян черного тмина — эффективное косметическое средство. Оно улучшает структуру кожи и волос, укрепляет ногти.

Основное его свойство — замедление возрастных изменений кожи. Регулярное применение средства сокращает количество и выраженность морщин. Масло используют как самостоятельное косметическое средство, или комбинируют его с другими продуктами.

1. Для жирной, проблемной кожи подходит маска с белком и аромамаслом чайного дерева. Яичный белок взбивают в густую пену. Добавляют чайную ложку тминной выжимки, 2–3 капли аромамасла. Перемешивают, распределяют по проблемным участкам. Когда маска подсохнет, ее смывают.
2. Увлажнить сухую кожу лица поможет масляная маска. Смешивают по чайной ложке оливкового, миндального и тминного масел. Слегка нагревают, распределяют по коже. Через 15 минут остатки удаляют бумажной салфеткой.
3. Для роста волос используют разогревающий масляный компресс. Смешивают по столовой ложке тминного и репейного масел, слегка подогревают. Добавляют щепотку красного перца. Массу наносят на кожу головы, покрывают полиэтиленовой шапочкой. Смывают через 10 минут.
4. Восстановить поврежденные волосы поможет кефирная маска. В стакане кефира размешивают 2 столовые ложки выжимки черного тмина. Массу обильно наносят на волосы, укутывают полиэтиленом и полотенцем.
5. От бородавок эффективны точечные компрессы с черным тмином и экстрактом чистотела.

В качестве косметического средства черный тмин используют 1–2 раза в неделю. После месячного курса следует сделать перерыв на 3 месяца.

Вы можете приготовить косметическое средство для ухода за кожей по видео:

В кулинарии

Из-за горьковатого вкуса продукт редко используют в кулинарии. Рецепты с ним характерны больше для восточной кухни. Там его добавляют в тесто для выпечки, готовят национальные блюда. Полезно добавлять небольшое количество масла в салаты.

Для похудения

Продукт помогает снизить вес при наружном и внутреннем применении.

1. Внутрь. Чтобы отрегулировать обмен веществ, рекомендуется по утрам съедать по чайной ложке тминной вытяжки. Месячный курс позволяет сбросить 1–3 кг. Полезно добавлять в салаты как приправу.
2. Обертывания. Наружное применение заключается в обертываниях, теплых компрессах и массаже. Экстракт подогревают, наносят на проблемные участки. Покрывают полиэтиленовой пленкой. Через два часа компресс убирают, кожу промывают теплой водой. Такие процедуры помогают избавиться от целлюлита.
3. Скраб. Из теплого масла черного тмина и молотого кофе делают скраб. Этим скрабом массируют проблемные участки. Процедура улучшает кровообращение, уменьшает объем бедер и талии. Чтобы эффект был лучше, следует придерживаться правильного питания и регулярно заниматься гимнастикой.

Особенности применения масла при беременности и лактации

Беременным женщинам следует ограничить употребление масла черного тмина. Оно способно повышать тонус матки, что негативно сказывается на вынашивании беременности.

При кормлении грудью продукт полезен, так как усиливает лактацию. Однако злоупотреблять им тоже не стоит, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

В дополнение к теме обзор от ароматерапевта:

Как получают масло тмина

Масло получают из семян черного тмина способом холодной выжимки. Семена размещают под прессом и разминают их. Полученный продукт содержит максимум полезных веществ. Однако из-за специфического вкуса не все могут пить его в чистом виде.

Масляный экстракт также выпускают в желатиновых капсулах. Это биологически активная добавка, которую можно приобрести в аптеке. Капсулы подходят тем, кто не может пить масло из-за неприятного вкуса. Еще их назначают детям для внутреннего применения.

Альтернативой маслу служат семена черного тмина. Но они усваиваются хуже, большая часть полезных веществ выводится из организма. А если разминать семена, то они становятся очень горькими.

Наиболее качественными являются масла из Сирии и Египта. Известный египетский производитель — компания «Аль-Хавадж», им принадлежит большая часть представленной на рынке продукции. Также масло производят в Турции и Пакистане.

Как приготовить масло черного тмина

Приготовить масло можно самостоятельно в домашних условиях. Понадобится 100 грамм семян черного тмина и 500 мл оливкового или подсолнечного масла.

Семена высыпают в стеклянную емкость, предварительно слегка размяв. Заливают маслом. Смесь должна настояться в течение 2–3 недель, после этого ее можно употреблять.

Как выбрать и хранить тминное масло

Продается тминный экстракт в специализированных магазинах. Вся продукция должна быть сертифицирована.

Фасуют продукт в стеклянные емкости. Качественное масло прозрачное, на дне бутылки допускается небольшое количество осадка. По возможности стоит проверить, как пахнет жидкость. Она должна иметь выраженный специфический запах.

Хранить масло следует в холодильнике. После каждого использования нужно плотно закрывать крышку. При контакте с воздухом продукт теряет свои полезные свойства. Срок годности масла составляет 2 года. После вскрытия бутылки его нужно использовать в течение 12 месяцев.

Масло черного тмина в комплексе с классической терапией помогает при многих болезнях. Служит отличным дополнением к домашним процедурам по уходу за лицом и телом. Имеет мало противопоказаний и побочных эффектов.

Используете ли вы масло черного тмина? Делитесь своими историями в комментариях, не забывайте рассказать о статье друзьям из социальных сетей.

Тмин – это растение,
которое живет около двух лет и цветет в середине лета: с июня по июль. Оно
неприхотливо, легко приживается и дает много семян. Именно из них и готовят
масло, которое используют в кулинарии и в лечебных целях.

Состав черного тмина впечатляет. В нем содержатся витамины A, B, C, E, а также кальций, фосфор, цинк, железо, марганец, флавоноиды, эфирные масла, незаменимые аминокислоты омега-3, 6, 9 – все это делает масло черного тмина незаменимым для человеческого организма.

Есть пять причин, чтобы попробовать масло семян черного тмина. О них и будем говорить сегодня.

1. Борьба с болезнями

Масло черного тмина оказывает стимулирующее воздействие на вилочковую железу, благодаря чему укрепляет иммунную систему организма и способно помочь там, где бессильны даже медикаменты.

Продукт помогает снизить сахар в крови. Может замедлить развитие некоторых видов новообразований, но при условии, что еще не была задействована химиотерапия. Способствует выздоровлению при простуде, ОРВИ, гриппе. Применяется при сердечно-сосудистых патологиях, заболеваниях почек и мочевого пузыря. И незаменим при бронхите, астме и воспалительных процессах в легких.

2. Укрепление иммунитета

Вещества, содержащиеся в семенах черного тмина, не только борются с разными болезнями, но и отлично восстанавливают иммунитет. Поэтому тминное масло часто советуют пить путешественникам, а также тем, кто регулярно простужается. Особенно настоятельно продукт рекомендуют употреблять с целью профилактики инфекционных заболеваний дыхательных путей осенью и весной.

3. Молодым мамам на заметку

Масло семян черного тмина – настоящее спасение для кормящих матерей, у которых вырабатывается мало грудного молока. Входящие в его состав вещества воздействуют на гормоны, которые влияют на лактацию – в результате молоко начинает продуцироваться в большем количестве.

Внимание! Тминное масло полезно употреблять беременным и кормящим женщинам, страдающим от скопления лишней жидкости в организме. Оно обладает мочегонным действием, что способствует ее выводу из тканей и снижению их отечности.

4. Лучший способ похудеть

Масло семян черного тмина пригодится и тем, кто мечтает похудеть без ущерба для здоровья. Польза продукта для похудания заключается в таких свойствах:

• вывод из организма ненужной жидкости, токсинов, шлаков и иных вредных веществ;
• нормализация работы кишечника;
• снижение аппетита.

Масло тмина поможет достичь желаемой цифры на весах и похудеть.

5. Сохранение естественной красоты

Каждая женщина мечтает блистать красотой независимо от возраста. И этого легко достичь, если использовать масло черного тмина. Оно прекрасно справляется с морщинами, быстро затягивает раны и даже используется при антицеллюлитном массаже. Вообще, это настоящий эликсир молодости и красоты.

Внимание! У масла семян черного тмина есть противопоказания. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом перед его употреблением.

Теперь вы знаете целых пять причин попробовать масло черного тмина. Пусть этот целебный продукт принесет вам не только молодость и красоту, но и «железное» здоровье.

Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания

Рецензент: Дарья Киншт Специалист по клинической диетологии и нутрициологии, материнству, здоровью и правильному питанию, аспирант кафедры педиатрии НГМУ.

Источник

Масло чёрного тмина или эфиопское масло используется людьми уже несколько тысячелетий. Гиппократ назначал его для терапии «удушья». В Древнем Египте маслом лечили заболевания кожи и устраняли бесплодие. Авиценна считал чёрный тмин продуктом вечной молодости и долголетия.

Современные исследования также подтверждают пользу от применения масла чёрного тмина. Оно обладает уникальным набором нутриентов и комплексно воздействует на организм человека.

7 полезных свойств

Масло чёрного тмина обладает рядом лечебных свойств. Рассмотрим их подробнее (с опорой на научные источники информации).

1. Помогает похудеть

Иранские учёные полагают, что употребление продукта позволяет снизить массу тела.

В процессе анализа 11 исследований, эксперты установили, что регулярный приём масла чёрного тмина может стать грамотной стратегией, направленной на похудение и поддержание собственного веса.

Масло улучшает обменные процессы (за счёт наличия в составе антиоксидантов) и способствует разрушению клеток жировой ткани для удовлетворения энергетических нужд организма.

Масло семян тмина рекомендовано лицам с избыточным весом или ожирением с целью нормализации массы тела.

2. Оказывает противоастматическое действие

Специалисты Мешхедского университета (Иран) обнаружили выраженный бронходилатационный эффект масла тмина.

В процессе исследований средство расширяло крупные и мелкие бронхи у лиц, страдающих бронхиальной астмой. При этом, эффект был сопоставим с медикаментом – теофиллином.

Учёные рекомендуют принимать масло лицам, страдающим заболеваниям дыхательных путей с уменьшением просвета бронхов (бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь лёгких).

Масло чёрного тмина расширяет просвет бронхов и облегчает течение обструктивных заболеваний дыхательной системы.

3. Улучшает состояние кожи

Тминовое масло активно применяется в медицине и косметологии для улучшения течения заболеваний кожи и устранения воспалительных изменений.

Доказано, что средство облегчает течение экземы. Противовоспалительное действие сопоставимо с глюкокортикостероидами.

Масло также обладает выраженным противомикробным действием. Оно препятствует внедрению внешних инфекционных агентов (бактерий) и развитию воспалительных заболеваний кожи. Применение масла может предупредить или облегчить течение акне.

По данным индийских специалистов, чёрный тмин эффективен в целях терапии псориаза, так как угнетает пролиферацию поверхностных слоёв кожи, препятствуя образованию ороговевших наложений.

Средство увлажняет волосы, поддерживает здоровье ногтей, а также повышает гладкость и эластичность кожи, разглаживая мелкие морщины (особенно на лице).

Целебные свойства масла проявляются как при местном использовании, так и при приёме внутрь.

Масло тмина повышает привлекательность кожи и может использоваться при воспалительных заболеваний (инфекционного и неинфекционного происхождения).

4. Борется с раком

Эксперты государственного университета штата Огайо (США) обнаружили способность тимохинона, входящего в состав семян черного тмина, уничтожать злокачественные клетки опухолей головного мозга. Эффективность была проверена на примере глиобластомы.

Отдельные исследования подчёркивают результативность масла при терапии лейкозов. Продукт угнетает рост и деление злокачественных бластных клеток на уровне костного мозга.

При взаимодействии тимохинона с раковыми клетками молочной железы наблюдается процесс апоптоза – запрограммированной гибели злокачественных клеток. Подобные полезные свойства описывают индийские специалисты.

Действие масла, предположительно, связано не только с действием тимохинона, но и с наличием в составе больших объёмов антиоксидантов. Антиоксидантные вещества нейтрализуют свободные радикалы, которые могут привести к гибели или злокачественному перерождению клеток организма.

Требуется больше исследований, чтобы обосновать необходимость применения тминового масла при онкологии.

Употребление масла, по предварительным данным, позволяет предупредить развитие злокачественных новообразований любой локализации.

5. Нормализует функции почек и печени

Согласно данным египетских специалистов, масло чёрного тмина активирует работу антиоксидантных и ферментных систем печени и почек, что способствует восстановлению данных органов после любых повреждений (отравление ядами, приём медикаментов и т.п.).

Масло также активирует процессы восстановления печени после отрицательного воздействия.

Масло тмина можно использовать для улучшения здоровья печени и почек с профилактической целью.

6. Предотвращает развитие сахарного диабета II типа

Опыты на животных показывают способность тминового масла регулировать уровень сахара в крови. При этом, продукт эффективен в отношении сахарного диабета и I, и II типов.

Масло способствует восстановлению повреждённых бета-клеток островкового аппарата поджелудочной железы и усиливает выработку инсулина. Вторая точка приложения – инсулиновые рецепторы на клетках мышечной и жировой тканей.

Продукт повышает чувствительность рецепторов, обеспечивая быстрое и эффективное поглощение сахара из крови клетками организма.

Средство не вмешивается в гормональные механизмы регуляции уровня сахара и одинаково эффективно как для мужчин, так и для женщин.

Как утверждают учёные, чёрный тмин тормозит всасывание углеводов из кишечника, предупреждая резкие скачки сахара в крови после употребления пищи и замедляет глюконеогенез (образование глюкозы) в печени.

Масло рекомендовано всем лицам, страдающим сахарным диабетом с целью дополнительного контроля глюкозы в крови и снижения дозы принимаемых сахароснижающих препаратов или инсулина.

Масло снижает уровень глюкозы в крови. Действие обеспечивается за счёт нескольких механизмов регуляции гликемического фона.

7. Улучшает репродуктивное здоровье у мужчин

Специалисты из Ирана установили, что масло чёрного тмина может быть эффективным средством для терапии бесплодия у мужчин, обусловленного аномалиями сперматозоидов.

Через 2 месяца от начала приёма продукта регистрировалось увеличение количества сперматозоидов в единице объёма спермы, улучшалась их подвижность и морфология. При этом не было зафиксировано ни одного побочного эффекта.

Масло семян чёрного тмина позволяет улучшить мужское репродуктивное здоровье.

Безопасность и вред

Масло семян чёрного тмина – ценный растительный продукт, но и он имеет противопоказания. В редких случаях, оно способно нанести вред здоровью. Вероятными побочными эффектами являются:

1. Усиление гепатотоксического действия лекарств. Масло усиливает действие лекарств, метаболизм которых происходит в печени с участием фермента цитохром Р450. При приёме метопролола и варфарина тминовое масло противопоказано.
2. Аллергические реакции. Вызваны повышенной чувствительностью организма к отдельным компонентам состава масла семян чёрного тмина. Аллергопатологии обычно протекают в лёгкой форме (крапивница), но анафилаксии не исключены.
3. Раздражение слизистых оболочек. Масло тмина, в отличие от других растительных масел, может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, дуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Действие масла чёрного тмина на организм беременных женщин не изучалось . Следовательно, с целью сведения рисков для женщины и плода к минимуму, во время беременности лучше отказаться от приёма продукта.

Масло тмина может вызвать побочные эффекты. Следует внимательно подходить к включению продукта в систему питания.

Советы по приёму

Ниже описаны рекомендации по здоровому приёму тминового масла:

1. Способы приёма и дозировка. Масло семян может применяться внутрь или использоваться местно (втираться в кожу). Рекомендованная доза для взрослых – 1-2 ст. л. в сутки, для детей до 12 лет – ½ ч.л. Также масло доступно для приобретения как БАД в форме капсул.
2. Оптимальное время приёма. С точки зрения народной медицины, продукт следует принимать в утренние часы (натощак). Однако, ввиду раздражающего воздействия на слизистые оболочки пищеварительной системы, лучше пить масло после завтрака или на обед (после приёма здоровой пищи).
3. С чем можно сочетать. Масло можно смешивать с другими растительными маслами (оливковым), семенами льна или мёдом. Также оно прекрасно сочетается со свежей зеленью.
4. Использование в кулинарии. В кулинарном деле масло можно добавлять в овощные салаты, приправлять мясные блюда.
5. Как выбрать в магазине. Следует выбирать исключительно масло холодного отжима, это позволит сохранить максимальный объём эфирных масел. Перед покупкой нужно удостовериться, что ёмкость из тёмного стекла, а срок годности не истёк.
6. Как хранить. Продукт рекомендуется хранить в тёмном прохладном месте. После вскрытия предпочтительно убрать в холодильник (хранение до нескольких недель после вскрытия). Оптимальная температура вне холодильника 7-25 градусов.

Соблюдение ряда простых правил позволяет раскрыть весь потенциал масла.

Заключение

1. Масло из семян чёрного тмина обладает выраженным антиоксидантным и противовоспалительным действием, что делает его эффективным в целях борьбы со злокачественными новообразованиями, профилактики и контроля течения сахарного диабета, терапии бесплодия, обструктивных патологий дыхательной системы, поддержания функций печени и почек.
2. Продукт может использоваться в косметологических целях от воспалительных заболеваний и для улучшения эстетики кожи.
3. В диетологии средство показано для снижения и поддержания массы тела.
4. Рекомендуется внимательно относиться к включению продукта в рацион ввиду наличия риска развития побочных эффектов, соблюдать дозировку и правила хранения.

Источник

Сок алоэ при диабете действительно ли это полезно – Лечение Диабета

7 причин использовать алоэ вера для лечения диабета

Алоэ вера является эффективным натуральным средством, которое позволяет снизить уровень сахара в крови. В наши дни диабет является одним из самых распространенных заболеваний в мире, от которого страдают миллионы людей. Алоэ вера является эффективным натуральным средством, которое позволяет снизить уровень сахара в крови.

Алоэ вера — хорошо знакомое каждому из нас растение, которое обладает множеством полезных свойств. Оно широко используется как при лечении различных заболеваний, так и для ухода за телом.

Сегодня в каждом уголке земли можно отыскать дом, окна которого украшает это неприхотливое растение. В большинстве случаев его используют в качестве натурального средства для лечения различных заболеваний, а также для ухода за проблемной кожей.

Что касается полезных свойств алоэ вера, стоит отметить, что это растение позволяет регулировать уровень сахара в крови, что имеет важное значение при лечении диабета.

История использования алоэ для лечения этого заболевания насчитывает не один век. В наши дни специалисты подробно анализируют эту тему в рамках различных исследований и подтверждают предположения о пользе этого растения при лечении диабета.

Как известно, существует несколько типов диабета, каждый из которых предполагает определенный тип лечения. Поэтому здесь важно отметить, что алоэ вера подходит для лечения пациентов с диабетом 2 типа. Это позволит избежать зависимости больного от инсулиновых инъекций.

 

Типы диабета

• Диабет 1 типа: в этом случае организм человека не способен производить инсулин, в связи с чем пациент постоянно нуждается в инъекциях этого вещества.
• Диабет 2 типа: это заболевание часто встречается у взрослых людей. В случае диабета 2 типа клетки тела человека перестают использовать инсулин должным образом, хотя само вещество продолжает вырабатываться в организме.

Как алоэ вера помогает справиться с диабетом?

Одно из важнейших целебных свойств алоэ вера заключается в том, что это растение позволяет снизить уровень сахара в крови. Это приносит большую пользу людям, страдающим диабетом 2 типа.

Для того, чтобы лечение давало эффект, нужно знать, как правильно использовать алоэ вера и принимать это натуральное средство регулярно. В продолжении мы поговорим об этом подробнее.

 

Какова взаимосвязь между алоэ вера и диабетом?

Образ жизни современного общества и многие другие факторы накладывают серьезный отпечаток на здоровье человека. В наши дни диабет является одним из самых распространенных заболеваний в мире, от которого страдают миллионы человек.

Бесспорно, эта ситуация вызывает сильное беспокойство у медиков: с каждым днем количество людей с повышенным уровнем глюкозы в крови становится все больше и больше. Если мы посмотрим на привычки и питание современного человека, то рост числа заболевших диабетом не вызовет большого удивления.

Учитывая опасность этого заболевания для здоровья человека, медики настоятельно рекомендуют людям внимательно относиться к своему питанию и пересмотреть некоторые привычки. Также не стоит забывать и пользе некоторых натуральных средств, например, алоэ вера:

• Алоэ вера позволяет снизить уровень сахара в крови естественным путем. Сок этого растения   взаимодействует с глюкозой, находящейся в крови человека, что приводит к улучшению самочувствия у пациентов с диабетом.
• Регулярное употребление алоэ вера укрепляет здоровье почек и толстого кишечника, органов, которые в первую очередь страдают у диабетиков.
• Человек, часто употребляющий алоэ вера и исключивший из своей диеты углеводы, может приостановить развитие заболевания, не прибегая к помощи медицинских препаратов.
• Всего две порции сока этого растения (5-15 мл) в день способны привести к значительному снижению уровня сахара в крови.

7 причин использовать алоэ вера для лечения диабета

1. Алоэ вера содержит глюкоманнан, растворимую клетчатку, являющуюся необходимым элементом для снижения уровня сахара в крови. Этот элемент относится к гемицеллюлозам, которые способны добиться значительного снижения уровня глюкозы в крови.

2. Такие содержащиеся в алоэ вера вещества, как антрахиноны, органические фенолы и лектины также играют важную роль в регулировании уровня сахара в крови.

3. Всего через два месяца лечения алоэ вера ты почувствуешь результат: уровень сахара в крови за это время может снизиться на 50%.

4. Это растение способствует очищению организма человека от накопившихся токсинов и шлаков. Это также приводит к снижению уровня глюкозы в крови.

5. Помимо самого диабета, алоэ вера поможет и в лечении других вызванных диабетом заболеваний, например, язвочек и ранок на коже, инфекций. Помимо высокого содержания антиоксидантов, это растение обладает и противовоспалительными средствами.

6. Регулярное употребление алоэ вера стимулирует выработку инсулина, что имеет важное значение для больных диабетом 2 типа.

7. Алоэ вера — натуральное средство, его применение для лечения диабета не вызывает никаких побочных эффектов.

 

Как включить алоэ вера в свою диету?

 

• Если твоей целью является снижение уровня сахара в крови, то рекомендуется использовать чистый и свежий сок этого растения. Для этого тебе необходимо взять стебелек алоэ и извлечь из него мякоть.
• Необходимо принимать по чайной ложке мякоти алоэ каждый день. Постепенно ты привыкнешь к такому лечению и сможешь увеличить дозировку до трех чайных ложек в день. Это позволит добиться большего эффекта.
• Еще одна хорошая идея: попробуй использовать мякоть алоэ вера в качестве ингредиента натуральных соков и коктейлей. Она отлично сочетается с другими фруктами и овощами. Попробуй приготовить такой напиток и увидишь, какая вкусным и полезным он будет!

04.03.2016 2540 Показ

Источник. fithacker.ru

Фотография. howtocure.ru

Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности за содержание информации

Источник: www.med-practic.com

Читайте также

Вредны ли сахарозаменители — натуральные синтетические

Заменитель сахара может принести как пользу, так и вред нашему здоровью.

Для многих людей, занимающихся спортом и следящих за своим питанием, актуальным является вопрос о том, как сократить, а в идеале — вообще исключить употребление сахара и сладких продуктов. Привычная пища и напитки без сахара теряют свою вкусовую привлекательность. К тому же, многие женщины испытывают привязанность к сладкому на эмоциональном уровне. Ведь шоколад моментально поднимает настроение, а уж чашечка ароматного бодрящего сладкого кофе поутру – это вообще необходимый ритуал, без которого весь день пойдет насмарку. Логичный выход из этой ситуации – приобрести заменитель сахара.

Сегодня мы поговорим о том, при помощи каких заменителей сахара вы сможете скрасить лишенные сладостей диетические будни, а также о том, можно ли использовать такие препараты в ежедневном рационе, не опасаясь причинить вред собственному здоровью.

Состав сахарозаменителя

Ксилит и сорбит – основные вещества, входящие в состав продукта, который заменяет сахар. Они не уступают ему по содержанию калорий, не портят зубы и усваиваются медленнее. Аспартам – еще один подсластитель, который считается более популярным. Даже учитывая его низкую калорийность, он является полноценной заменой сахару. Аспартам не выдерживает высокую температуру, вот почему его не используют в приготовлении сладостей.

Помимо положительных качеств, потребители уже успели отметить и вред сахарозаменителей. Люди, которые регулярно употребляют их, могут легко и быстро набрать лишние килограммы, получив при этом дополнительные проблемы со здоровьем. Различные заболевания возникают из-за медлительного процесса, с помощью которого организм перерабатывает данный продукт.

Возможный вред

• К сожалению, заменители не являются полностью безопасным продуктом и могут вызвать ухудшение самочувствия при многократном превышении рекомендуемой суточной нормы или регулярном злоупотреблении.
• Синтетические сахарозаменители иногда могут приводить к нарушениям гормонального фона и работы эндокринной системы, а также провоцировать развитие злокачественных образований.
• Наиболее вредным для здоровья считается аспартам – эта добавка может вызвать проблемы с желудком, проявление аллергии. При воздействии высоких температур аспартам становится и вовсе опасным для здоровья, поскольку в нем выделяются канцерогенные и токсичные вещества.
• Натуральные сахарозаменители по-прежнему содержат калории, поэтому злоупотребление этим продуктом может не лучшим образом отразиться на весе и поспособствовать набору лишних килограммов.

Польза сахарозаменителей

На вопрос, полезен ли сахарозаменитель, можно получить отрицательный ответ. Он приносит пользу организму, только когда человек контролирует и ограничивает количество его приемов. В чем плюсы:

1. Не влияет на концентрацию сахара, поэтому рекомендован диабетикам.
2. Защищает зубы от кариеса.
3. Стоят недорого и подходят для длительного употребления благодаря длительному сроку годности.

Стевия — безопасная альтернатива сахару?

Стевиозид (экстракт растения Стевии) является подсластителем последнего поколения, широко используемым с конца 1980-х годы. Отметим, что пищевые продукты с добавлением Стевии могут иметь маркировку «био» и «органик», поскольку этот подсластитель может быть извлечен из настоящего растения, а не только в процессе химического синтеза, как аспартам.

В девяностых годах регулирующие органы ряда Европейских стран запрещали продажу Стевии как потенциального мутагена, однако в настоящее время этот подсластитель считается полностью безопасным и допустим к употреблению даже в детских продуктах питания. По сути, именно Стевию можно назвать лучшей альтернативой столовому сахару.

Сахарозаменители: мнение диетологов

Во-первых, важно разделять сахарозаменители и подсластители. Большинство сахарозаменителей содержат калории и совершенно не подходят для диетического питания, поскольку приводят к набору веса — в первую очередь, фруктоза. Лишь химические подсластители (аспартам, сахарин и прочие) не содержат в своем составе углеводов, а значит и калорий.

Во-вторых, важно понимать, что подсластители и заменители сахара не избавляют от тяги к быстрым углеводам, а лишь повышают ее. Чувствуя сладость, однако не получая ожидаемую глюкозу, организм начинает испытывать углеводное голодание, результатом которого становится заметное повышение аппетита. В результате человек «добирает» калории другими продуктами.

Большинство обычных людей путают сахарозаменители и подсластители, хотя они принципиально отличаются друг от друга — сахарозаменители содержат углеводы и калории, тогда как подсластители их не содержат. Однако даже в случае употребления подсластителей без калорий обмен веществ организма может получать достаточно серьезный вред.

1. Effect of Fructose on Body Weight in Controlled Feeding Trials, source
2. Artificial sweeteners —do they bear a carcinogenic risk?, source
3. Direct and indirect cellular effects of aspartame on the brain, source

Что вреднее — сахар или сахарозаменитель?

Иногда обыкновенный покупатель может задуматься над тем, что полезнее сахар или сахарозаменитель. В этом случае нужно помнить, что некоторые синтетические подсластители очень вредны для здоровья, но есть и другие, изготовленные из веществ, которые приносят пользу. Они намного полезнее сахара, ведь он провоцирует резкий выброс в кровь инсулина, вызывая чувство голода. Подобные колебания крайне не полезны для человека и значит, к выбору нужно подходить индивидуально и выбирать только натуральные аналоги.

Как изобрели?

Первым заменителем считается сахарин, который был произведен химиком по имени Фальберг. Он понял совершенно случайно, что существует заменитель сахара. Сев обедать, он взял кусочек хлеба и почувствовал сладковатый вкус. Оказалось, что ученый просто забыл вымыть руки после работы в лаборатории. После этого он вернулся в нее и уже на практике подтвердил свое открытие. Так и появился на свет синтезированный сахар.

Все заменители можно разделить на натуральные и синтетические, которые содержат меньшее количество калорий, но, в свою очередь, являются более вредными и вызывают сильный аппетит. Этот феномен можно объяснить тем, что организм чувствует сладость, потому ожидает поступления углеводов, но так как они не приходят, то во время дня все съеденное будет вызывать голод. Еще очень популярными являются натуральные подсластители, большинство из которых очень калорийные. Кроме того, используя заменители сахара для диабетиков, можно утверждать, что это отличный способ бороться с прихотями при этой болезни.

Сахарозаменитель — вред или польза при похудении?

Многие предпочитают переходить на полезные сахарозаменители при похудении. Стоит помнить, что искусственные компоненты могут привести, наоборот, к плачевным последствиям. В нашем случае – к лишним жировым накоплениям. Современные сахарозаменители высококалорийны, и этот фактор тоже нужно учитывать при их выборе. Натуральные – отличаются низким содержанием калорий, а это указывает на то, что их можно выбирать тем, кто борется с лишними килограммами.

Эритрит или стевия, к примеру, не имеют никакой энергетической ценности, не влияют на уровень глюкозы и не способствуют появлению лишнего веса. При этом они обладают очень сладким вкусом, который способен удовлетворить все потребности сладкоежек и людей, которые предпочитают сладкий чай, кофе или любые сладкие напитки и блюда.

Что нужно организму: глюкоза и энергия

Для жизнедеятельности организму нужна энергия. Главный её источник, мы знаем ещё из курса школьной биологии, – это углеводы, из которых организм получает глюкозу. Эта энергия используется для разных целей: для обмена веществ, построения организма и протекания всех процессов. Очень важна глюкоза для центральной нервной системы, в первую очередь – для работы головного мозга.

В организме глюкоза запасается в печени и мышцах в виде гликогена – это сложный углевод, который получается от соединения молекул глюкозы. Проблема заключается в том, что гликогена у нас в организме хранится не так уж много: всего 50-100 мг в печени и 300 мг в мышцах при весе человека 70 кг. Даже если весь гликоген распадётся, то мы получим всего 1400-2400 ккал энергии. А при нормальных условиях просто для поддержания жизни человека массой 70 кг нам нужно примерно 1500 ккал для женщин и 1700 ккал для мужчин в сутки. Получается, что на таких запасах мы протянем максимум сутки. Значит, глюкозу нужно получать извне.

Сахарозаменитель — вред или польза при диабете?

На рынке представлен большой ассортимент такого рода продукции, поэтому перед покупкой мы часто задумываемся о том, вреден ли сахарозаменитель. Их делят на две категории – натуральные и искусственные. В небольших дозах первые рекомендуются диабетикам. Фруктоза, сорбит, стевиозид и ксилит – калорийные заменители из натуральных компонентов, которые влияют на уровень глюкозы и усваиваются медленнее.

Кроме стевиозида, все остальные менее сладкие, чем сахар и это тоже нужно учитывать перед употреблением. 30-50 г – суточная норма, которая не нанесет вреда людям, страдающим на диабет. Им могут порекомендовать другие, синтетические варианты, которые не задерживаются в организме.

Полезные качества

• Пожалуй, главное преимущество сахарозаменителей перед обычным рафинадом – крайне низкая калорийность и, вместе с тем, сохранение характерного сладкого вкуса. Наиболее полезными считаются заменители натурального происхождения – при умеренном потреблении они совершенно безвредны для организма, а в некоторых случаях могут даже разрешаться людям, страдающим диабетом.
• Сахарозаменители не вызывают резкого выброса инсулина, а потому менее вредны для человека, нежели обычный сахарный песок.
• Фруктоза всасывается в крови намного медленнее, чем сахар, а потому на гораздо более длительное время насыщает и утоляет голод.
• Стевия, еще один естественный заменитель сахара, и вовсе способствует понижению глюкозы в крови, а также, по некоторым данным, улучшает работу иммунной системы и стимулирует мягкое очищение кишечника от шлаков и токсинов. Еще одним достоинством стевии является практически полное отсутствие противопоказаний (с осторожностью стоит употреблять продукт людям, страдающим диабетом).
• Натуральные заменители сахара, как правило, не оказывают вреда зубной эмали.
• А еще помогают нормализовать работу пищеварительной системы и способствуют очищению желудочно-кишечного тракта.
• Важнейшим плюсом сахарозаменителей искусственного происхождения является гораздо более насыщенный сладкий вкус и крайне низкая питательная ценность – таким образом, продукт можно потреблять в гораздо больших количествах, нежели обычный сахар, не боясь никаких побочных эффектов.
• Заменители можно употреблять и людям, сидящим на строгой диете – продукт безопасен для худеющих, однако злоупотреблять им все же не стоит.

Чем вреден сахарозаменитель?

Отвечая на вопрос, вреден ли сахарозаменитель для здорового человека, стоит отметить, что в больших дозах его не рекомендуется употреблять никому. Все потому, что каждый подсластитель негативно влияет на общее состояние здоровья, провоцируя появление и развитие серьезных заболеваний. Независимо от того, какой был выбран сахарозаменитель, вред или польза все равно будут ощутимы. Если польза – регулирование концентрации сахара в крови, то негативные последствия могут быть разными.

1. Аспартам
   – часто вызывает головную боль, аллергию, депрессию; становится причиной бессонницы, головокружения; нарушает пищеварение и улучшает аппетит.
2. Сахарин
   – провоцирует образование злокачественных опухолей.
3. Сорбит и ксилит
   – являются слабительными и желчегонными продуктами. Единственное преимущество перед остальными – они не портят зубную эмаль.
4. Сукламат
   – часто вызывает аллергическую реакцию.

Рекомендации

1. Поскольку альтернатив привычному сахару существует довольно много, будет не лишним немного разобраться в особенностях основных видов сахарозаменителей.
2. Так, если главным показателем при выборе продукта для вас является калорийность – и вы хотите, чтобы она была как можно меньше, — отдайте предпочтение искусственным подсластителям (сахарин, цикламат, аспартам, сукралоза). Они не содержат калорий, обладают выраженным вкусом, однако при злоупотреблении могут серьезно навредить здоровью!
3. Натуральные заменители гораздо полезнее для нашего организма, поскольку содержат больше витаминно-минеральных веществ, чем синтетические. Однако они довольно калорийны, а потому могут не подойти тем, кто желает сбросить лишний вес.
4. Фруктозу и стевию можно употреблять при диабете (конечно, после консультации с врачом).
5. Стевия – самая натуральная и наиболее полезная из всех существующих альтернатив сахарному песку. Правда, она имеет специфический горьковатый привкус, который не всем может быть по душе.

Сахарозаменители Фит парад, Милфорд — отзывы

Синтетические заменители сахара чаще называют подсластителями, так как они не являются сахарозаменителями в полной мере. Они не усваиваются организмом, создавая лишь иллюзию сладкого вкуса.

Многие производители создают новые подсластители, комбинируя синтетические препараты с натуральными заменителями сахара.

В таблице вы можете увидеть наиболее распространенные подсластители, узнать об их пользе и вреде.

Наименование	Коммерческие названия	Входит в состав других препаратов	Преимущества	Вред	Допустимое кол-во в сутки
Сахарин (Е954)	Sweet io, Sprinkle Sweet, Sweet’n’Low, Twin	Сладкий сахар, Милфорд Зус, Сукразит, Сладис	Не содержит калорий; 100таблеток=6-12кг сахара; устойчив к нагреванию; стоек в кислой среде	Неприятный металлический вкус; Содержит канцерогены;нельзя употреб. На голодный желудок; Может обострить желч.каменую болезнь; Запрещен в Канаде	Не более 0,2г
Цикламат (Е952)	Уикламат калия; Цикламат натрия	Цукли, Сусли, Милфорд, Диамант	В 30-50 раз слаще сахара; не содержит калорий; стабилен при нагреве	Повышает риск развития рака мочевого пузыря; Запрещен в США и странах ЕЭС; Усиливает действие других канцерогенов; нельзя употреблять при почечной недостаточности, во время беременности и грудного вскармливания	10мг на 1кг массы тела или не более 0,8 г в сутки.
Аспартам (Е 951)	свитли, сластилин, сукразид, нутрис-вит	Сурель, Дулко и др. В чистом виде его производят под названиями NutraSweet или Сладекс	В 180-200 раз слаще сахарозы; не имеет привкусов; не содержит калорий; заменяет 4-8кг обычного сахара	термонеустойчив; противопоказан людям, страдающим фенилкетонурией; при распаде аспартама образуется метанол, который впоследствии окисляется до формальдегида	Не более 3,5 г
Ацесульфам калия (Е950)	Sunett; ацесульфам К; отизон	«Евросвит», «Сламикс», «Аспасвит»	В 200 раз слаще сахарозы; долго хранится; не калориен; не аллергичен; не вызывает кариеса	не участвует в метаболизме, не усваивается, не аккумулируется во внутренних органах и выводится из организма в неизменном виде. Условно безвреден, но долго был запрещен в США, как яд	Не более 1г
Сукразит	Surel, Сладис, Milford Suss, Sweet time	Сладкий сахар, Сладекс, Аргосластин, Мармикс, Свитлэнд, Фит Парад, Цукли, Рио, Нутри свит, Новасит, Гинлайт, Стастилин, Шугафри	1200 таблеток-6кг сахара; 0 кклал; Блюда можно кипятить и замораживать	Содержит токсичную фумаровую кислоту	Не более 0,7г

Даже если эти данные не порадовали вас и вызвали желание отказаться от них, скорее всего, вам это не удастся, ведь все эти подсластители активно используются в кондитерском производстве, в хлебобулочной промышленности. Ими богаты сладкие газированные напитки, их добавляют в лекарственные средства для подавления горечи.

Содержится ли в подсластителях сахар?

Он присутствует в заменителях, относящихся к первой группе, то есть – в истинных.
Так, фруктоза – это фруктовый сахар, который добывается из сладких плодов, а в процессе «переваривания» также превращается в сахарозу.

Изомальтозу можно встретить в меде и тростнике, по свойствам она похожа на фруктозу. Немного отличается от двух перечисленных вариантов ксилит. Ксилит имеет низкую калорийность, его безвредность для организма доказана исследованиями.

В больших дозах оказывает желчегонный и слабительный эффект. Подсластители, как правило, сахара в составе не имеют. Но их полезность – спорный вопрос. Химический суррогат может нанести здоровью вред, особенно, если не придерживаться строгих норм дозирования.

Не стоит слепо верить производителям тех или иных добавок или продуктов. Часто в их состав включаются скрытые сахара, которые могут быть гораздо опаснее, чем чашка чая или кофе с ложечкой привычного рафинада.

Подведем итог

В целом, использование искусственных сахарозаменителей представляет небольшой риск и может даже принести пользу в отношение снижения массы тела, контроля уровня сахара в крови и здоровья зубов.

Эти подсластители особенно полезны, если вы используете их, чтобы уменьшить количество добавленного сахара в вашем рационе.

Тем не менее вероятность негативных последствий может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма человека и зависит от типа потребляемого искусственного сахарозаменителя.

Некоторые люди могут чувствовать себя плохо или испытывать негативные последствия после употребления искусственных сахарозаменителей, даже если они безопасны и хорошо переносятся большинством людей.

Если вы хотите избежать искусственных сахарозаменителей, попробуйте вместо них использовать натуральные подсластители.

Соотношение пользы и вреда заменителей сахара

Основной плюс, который дает замена – безвредность для фигуры (важно для худеющих), а также отсутствие резких скачков уровня глюкозы в крови (важно для диабетиков).О

Вред до конца не изучен. Некоторые виды уже признаны токсичными. Приведем лишь несколько примеров. Широко применяемый аспартам может вызвать рак головного мозга, неврологические расстройства, проблемы с кожей и прочее.

Сукразит, который является одним из самых дешевых сахарозаменителей, обладает высокой токсичностью. Сахарин, повсеместно добавляемый в газировку и кондитерские изделия, запрещен во всем мире из-за его высокой канцерогенности.

Часто различного рода заменители (особенно синтетические) вызывают у человека сильнейший голод, ведь получая сладкое, которое не дает энергии, организм требует ее в двойном размере.

Многие из тех, кто отказался от обычного рафинада, полнеют еще быстрее. Причина проста: считая, что употребляет исключительно полезный продукт, человек позволяет себе «лишнее», получая ненужные калории.

Пользу получить можно, но только при строжайшем суточном дозировании, правильно подобранной диете, а также соблюдении общих рекомендаций лечащего доктора.

Сахарозаменители и метаболический синдром

Метаболический синдром относится к группе состояний, включая высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, избыточный жир на животе и аномальный уровень холестерина.

Эти состояния повышают риск возникновения хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет 2 типа.

Некоторые исследования показывают, что у потребителей диетических сладких газированных напитков риск метаболического синдрома может быть на 36% выше.

Тем не менее более качественные исследования показывают, что диетические напитки не оказывают никакого эффекта или защитного действия.

В одном из недавних исследований люди с ожирением и избыточным весом ежедневно выпивали 1 литр обычных сладких газированных напитков, диетических напитков, воды или полуобезжиренного молока.

К концу шестимесячного исследования те, кто употреблял диетические напитки, весили на 17–21% меньше, имели на 24–31% меньше брюшного жира, на 32% меньший уровень холестерина, и на 10–15% меньшее кровяное давление, чем те, кто пил обычные сладкие газированные напитки.

Фактически, употребление воды оказывало то же действие, что и употребление диетических напитков.

Вывод:

Сахарозаменители вряд ли увеличат риск развития метаболического синдрома. Замена сладких напитков на подслащенные сахарозаменителями напитки может снизить риск возникновения нескольких заболеваний.

База данных

База данных

Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9590.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка — смесь сахарозаменителей «Свитлэнд — 200М» (ТУ 9197-003-97210230-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ТД Аэросвит», 107258, г. Москва, ул. 1-ая Бухвостова, д. 12/11, корп. 4, 28 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9591.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Агри-Спрей Акация R (Agri-Spray Acacia R)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Agrigum International Limited», St Mary’s Court, The Broadway, Old Amersham, Buckinghamshire, HP7 OUT (Великобритания)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9592.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Агри-Спрей Акация MGH (Agri-Spray Acacia MGH)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Agrigum International Limited», St Mary’s Court, The Broadway, Old Amersham, Buckinghamshire, HP7 OUT (Великобритания)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9593.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Агри-Рапид Акация MGH (Agri-Rapid Acacia MGH)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Agrigum International Limited», St Mary’s Court, The Broadway, Old Amersham, Buckinghamshire, HP7 OUT (Великобритания)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9594.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Агри-Спрей Акация GMH (Agri-Spray Acacia GMH)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Agrigum International Limited», St Mary’s Court, The Broadway, Old Amersham, Buckinghamshire, HP7 OUT (Великобритания)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9595.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Агри-Паудер Акация AS (Agri-Powder Acacia 1AS)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Agrigum International Limited», St Mary’s Court, The Broadway, Old Amersham, Buckinghamshire, HP7 OUT (Великобритания)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9596.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Агри-Спрей Акация R/E (Agri-Spray Acacia R/E)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Agrigum International Limited», St Mary’s Court, The Broadway, Old Amersham, Buckinghamshire, HP7 OUT (Великобритания)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9597.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Агри-Рапид Акация R-E (Agri-Rapid Acacia R-E)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Agrigum International Limited», St Mary’s Court, The Broadway, Old Amersham, Buckinghamshire, HP7 OUT (Великобритания)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9598.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка «Суриколор (Suricolor) 2004»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «EUSA COLORS», 415 Сhemin des Iscles, 13160 Chateaurenard (Франция)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9599.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
технологическое вспомогательное средство «Новаделокс 27» («Novadelox 27»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Akzo Nobel Polymer Chemicals B.V.», 3811 MH Amersfoort, Stationsstraat 77 (Нидерланды)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9600.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Citric Acid Monohydrate (Моногидрат лимонной кислоты)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «OMYA PERALTA GmbH», Postfach 762251, 22069 Hamburg, Kanalstr. 44, 22085 Hamburg (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9601.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Disodium 5′-Ribonukleotide (5’Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «OMYA PERALTA GmbH», Postfach 762251, 22069 Hamburg, Kanalstr. 44, 22085 Hamburg (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9602.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Ascorbic Acid (Аскорбиновая кислота)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «OMYA PERALTA GmbH», Postfach 762251, 22069 Hamburg, Kanalstr. 44, 22085 Hamburg (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9603.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Citric Acid Anhydrate (Ангидрид лимонной кислоты)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «OMYA PERALTA GmbH», Postfach 762251, 22069 Hamburg, Kanalstr. 44, 22085 Hamburg (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9604.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Tartaric Acid (Винная кислота)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «OMYA PERALTA GmbH», Postfach 762251, 22069 Hamburg, Kanalstr. 44, 22085 Hamburg (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9605.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
натуральный экстракт «Pepper Oleoresin (Олеорезин черного перца)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «OMYA PERALTA GmbH», Postfach 762251, 22069 Hamburg, Kanalstr. 44, 22085 Hamburg (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9606.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
натуральный экстракт «Paprika Oleoresin (Олеорезин паприки)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «OMYA PERALTA GmbH», Postfach 762251, 22069 Hamburg, Kanalstr. 44, 22085 Hamburg (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9607.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Acesulfam K (Ацесульфам калия)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «OMYA PERALTA GmbH», Postfach 762251, 22069 Hamburg, Kanalstr. 44, 22085 Hamburg (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9608.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
«Концентрированные натуральные ароматобразующие вещества грейпфрута», № 2.04629 («Grapefruit Oil 5-fold», № 2.04629)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Doehler GmbH», Riedstrasse, 7-9, D-64295, Darmstadt (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9609.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Грейпфрут», № 5.13465 («natural Grapefruit Flavouring», № 5.13465)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Doehler GmbH», Riedstrasse, 7-9, D-64295, Darmstadt (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9610.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Коньяк», № 2.01265 («natural Flavouring Cognac Type», № 2.01265)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Doehler GmbH», Riedstrasse, 7-9, D-64295, Darmstadt (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9611.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Вино», № 5.13790 («natural Flavouring Wine Typе», № 5.13790)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Doehler GmbH», Riedstrasse, 7-9, D-64295, Darmstadt (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9612.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Красный виноград», № 5.81511 («natural Flavouring Red Grаpe Typе», № 5.81511)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Doehler GmbH», Riedstrasse, 7-9, D-64295, Darmstadt (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9613.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Амaретто», № 5.80677 («natural Flavouring Bitter Almond Type», № 5.80677)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Doehler GmbH», Riedstrasse, 7-9, D-64295, Darmstadt (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9614.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Чернослив», № 5.81575 («natural Flavouring Driedplum Type», № 5.81575)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Doehler GmbH», Riedstrasse, 7-9, D-64295, Darmstadt (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.8.У.9615.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
5,5-Диметилимидазолидин-2,4-дион (синонимы и торговые названия: 5,5-Диметил-2,4-имидазолидиндион, 5,5-диметилгидантоин) (CAS 77-71-4)
Фирма-изготовитель
ООО «Завод оргсинтез ОКА», 603001, г. Нижний Новгород, Нижневолжская наб., 16 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9616.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Клубника» TEG-10311495
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «TAKASAGO Europe GmbH», Industriestrasse 40 53909 Zulpich (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9617.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Клубника» TEG-10312540
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «TAKASAGO Europe GmbH», Industriestrasse 40 53909 Zulpich (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9618.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Клубника-Банан» TEG-10343227
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «TAKASAGO Europe GmbH», Industriestrasse 40 53909 Zulpich (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9619.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор идентичный натуральному «Текила» QF07079
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Givaudan Nederland B.V.», Huizerstraatweg 28, 1411 GP Naarden (Нидерланды)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9620.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка «ТАРИ Комплект П 1000» («TARI Complet P 1000»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «BK Giulini GmbH», Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526, Ladenburg (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9621.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
дрожжи сухие «Оеноферм С2» (Oenoferm C2)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Erbsloeh Geisenheim AG», Erbsloehstr. 1, D-65366 Geisenheim (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9622.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Клубника 58.3394.2G»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Kerry Ingredients & Flavours Italia S.p.A.», Via Sondrio 9, 20053 Muggio (MI) (адрес производства: Via Fossata 114, 10147 Torino (TO)) (Италия)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9623.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор натуральный «Сливки 58.3138.5G»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Kerry Ingredients & Flavours Italia S.p.A.», Via Sondrio 9, 20053 Muggio (MI) (адрес производства: Via Fossata 114, 10147 Torino (TO)) (Италия)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9624.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка — ароматизатор идентичный натуральному «Фруктовый», № 5.90325 («Fruit Flavouring Concentrate», № 5.90325)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Doehler GmbH», Riedstrasse, 7-9, D-64295, Darmstadt (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9625.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Лигамед Стеарат магния MF-3-V» («Ligamed Magnesium Stearat MF-3-V»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Peter Greven Nederland C.V.», Edisonstraat 1, 5928 PG Venlo (Нидерланды)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9626.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
вкусоароматическая основа «Красный мультифрукт», № 7.56561 (Red Fruitmix Concentrate, № 7.56561)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Doehler Holland B.V.», Albusstraat 5, NL-4903 Oosterhout (Нидерланды)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9627.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
бактериальная заквасочная культура глубокозамороженная прямого внесения F-DVS YF-L722
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Chr. Hansen A/S», 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm (адрес производства: Jernholmen 1-27, 2650 Hvidovre), Дания; «Chr. Hansen France SAS», Le Moulin d’Aulnay BP 64, F-91292 Arpajon Cedex (Франция)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9628.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
технологическое вспомогательное средство — молокосвертывающий ферментный препарат CHY-MAX M
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Chr. Hansen A/S», 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm (адрес производства: Jernholmen 1-27, 2650 Hvidovre), Denmark (Дания)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9629.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения FD-DVS LAF-7
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Chr. Hansen A/S», 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm (адрес производства: Jernholmen 1-27, 2650 Hvidovre), Дания; «Chr. Hansen France SAS», Le Moulin d’Aulnay BP 64, F-91292 Arpajon Cedex (Франция)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9631.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Конжаковая камедь КА1220 (Konjac gum KA1220)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «CHENGDU NEWSTAR KONJAC CO., LTD», Xinminchang Industrial Zone, Pi County, Chengdu City, Sichuan Province, 611732 (Китайская Народная Республика)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9632.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Конжаковая камедь КВ2030 (Konjac gum KB2030)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «CHENGDU NEWSTAR KONJAC CO., LTD», Xinminchang Industrial Zone, Pi County, Chengdu City, Sichuan Province, 611732 (Китайская Народная Республика)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9633.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «ПАСЕЛЛИ Л (PASELLI L)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «AVEBE u.a.», AVEBE-weg 1, 9607 PT FOXHOL, Postbus 15, 9640 AA Veendam (Нидерланды)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9634.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Перфектамил АЦ 75 (Perfectamyl AC 75)»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «AVEBE u.a.», AVEBE-weg 1, 9607 PT FOXHOL, Postbus 15, 9640 AA Veendam (Нидерланды)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.5.У.9635.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма, органический продукт со знаком «BIO»- овощное пюре «HiPP» — «Картошка. Мое первое пюре»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «НiPP Kft», Н-9167 Hansagliget, HiPP utca 1 (Венгрия)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.5.У.9636.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма, органический продукт со знаком «BIO»- овощное пюре «HiPP» — «Горошек. Мое первое пюре»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «НiPP Kft», Н-9167 Hansagliget, HiPP utca 1 (Венгрия)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.5.У.9637.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма, органический продукт со знаком «BIO»- овощное пюре «HiPP» — «Цветная капуста. Мое первое пюре»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «НiPP Kft», Н-9167 Hansagliget, HiPP utca 1 (Венгрия)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9638.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
пищевая добавка «Солодовый экстракт «АРОМАКОЛОР MFF»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Diamalteria Italiana S.r.l.», Plazza Sicilia 6 20146 Milano (Италия)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.15.2.У.9639.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
средство дезинфицирующее с моющим эффектом «ХИМИТЕК УНИВЕРСАЛ-ДЕЗ» (ТУ 9392-085-46907113-2009 «Средство дезинфицирующее с моющим эффектом «ХИМИТЕК УНИВЕРСАЛ-ДЕЗ»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «НПФ Химитек», 197375, г.Санкт-Петербург, ул.Ново-Никитинская, д.14, литер Б (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9640.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
детское средство для купания «Нежность с рождения» серии «Непоседа» (ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ПКФ «ЛИНДА», 115035, г.Москва, ул.Пятницкая, д.17/4, стр.1 (адрес производства: 142160, Московская обл., Подольский район, пос.Вороново) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9641.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
детское жидкое мыло «Черничный нектар» серии «Непоседа» (ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ПКФ «ЛИНДА», 115035, г.Москва, ул.Пятницкая, д.17/4, стр.1 (адрес производства: 142160, Московская обл., Подольский район, пос.Вороново) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9642.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
детское жидкое мыло «Солнечный абрикос» серии «Непоседа» (ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ПКФ «ЛИНДА», 115035, г.Москва, ул.Пятницкая, д.17/4, стр.1 (адрес производства: 142160, Московская обл., Подольский район, пос.Вороново) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9643.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
нежное детское жидкое мыло «Земляничная поляна» серии «Непоседа» (ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ПКФ «ЛИНДА», 115035, г.Москва, ул.Пятницкая, д.17/4, стр.1 (адрес производства: 142160, Московская обл., Подольский район, пос.Вороново) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9644.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
детский шампунь-кондиционер 2 в 1 Spidermania серии «Человек-паук» («SPIDER-MAN») (ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ПКФ «ЛИНДА», 115035, г.Москва, ул.Пятницкая, д.17/4, стр.1 (адрес производства: 142160, Московская обл., Подольский район, пос.Вороново) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9645.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
детский гель-пена 2 в 1 Double effect серии «Человек-паук» («SPIDER-MAN») (ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ПКФ «ЛИНДА», 115035, г.Москва, ул.Пятницкая, д.17/4, стр.1 (адрес производства: 142160, Московская обл., Подольский район, пос.Вороново) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9646.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
гель для умывания и купания серии «С первых дней» (Wasch- und Badegel babys first) товарного знака «Bubchen»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Bubchen Werk Ewald Hermes Pharmazeutische Fabrik GmbH» («Бюбхен Верк Эвальд Гермес Фармацойтише Фабрик ГмбХ»), 59494, Зоест, Коестервег 37 (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9647.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
крем для ухода за кожей серии «С первых дней» (Pflegecreme babys first) товарного знака «Bubchen»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Bubchen Werk Ewald Hermes Pharmazeutische Fabrik GmbH» («Бюбхен Верк Эвальд Гермес Фармацойтише Фабрик ГмбХ»), 59494, Зоест, Коестервег 37 (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9648.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
молочко (новая формула) (Milk) товарного знака «Bubchen»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Bubchen Werk Ewald Hermes Pharmazeutische Fabrik GmbH» («Бюбхен Верк Эвальд Гермес Фармацойтише Фабрик ГмбХ»), 59494, Зоест, Коестервег 37 (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9649.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
специальный защитный крем (новая формула) (Spezial Schutzcreme) товарного знака «Bubchen»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Bubchen Werk Ewald Hermes Pharmazeutische Fabrik GmbH» («Бюбхен Верк Эвальд Гермес Фармацойтише Фабрик ГмбХ»), 59494, Зоест, Коестервег 37 (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9650.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
увлажняющее молочко «Нежное» с Алоэ Вера (Soft Lotion) товарного знака «Bubchen»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Bubchen Werk Ewald Hermes Pharmazeutische Fabrik GmbH» («Бюбхен Верк Эвальд Гермес Фармацойтише Фабрик ГмбХ»), 59494, Зоест, Коестервег 37 (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9651.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
детский косметический крем (новая формула) (Kinder Kosmetik Creme) товарного знака «Bubchen»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Bubchen Werk Ewald Hermes Pharmazeutische Fabrik GmbH» («Бюбхен Верк Эвальд Гермес Фармацойтише Фабрик ГмбХ»), 59494, Зоест, Коестервег 37 (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9652.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
крем для младенцев (новая формула) (Baby Creme) товарного знака «Bubchen»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Bubchen Werk Ewald Hermes Pharmazeutische Fabrik GmbH» («Бюбхен Верк Эвальд Гермес Фармацойтише Фабрик ГмбХ»), 59494, Зоест, Коестервег 37 (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9653.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка «Миллер Бэби 10» («Miller Baby 10») (ТУ 9199-001-77530560-08 с изм. № 1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ТД «Хладокомбинат № 7», 123007, Москва, Хорошевское шоссе, д. 25, стр. 10-11 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9654.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка «Миллер Бэби 20» («Miller Baby 20») (ТУ 9199-001-77530560-08 с изм. № 1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ТД «Хладокомбинат № 7», 123007, Москва, Хорошевское шоссе, д. 25, стр. 10-11 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9655.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка «Миллер Бэби 30» («Miller Baby 30») (ТУ 9199-001-77530560-08 с изм. № 1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ТД «Хладокомбинат № 7», 123007, Москва, Хорошевское шоссе, д. 25, стр. 10-11 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9656.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка «Миллер Бэби 40» («Miller Baby 40») (ТУ 9199-001-77530560-08 с изм. № 1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ТД «Хладокомбинат № 7», 123007, Москва, Хорошевское шоссе, д. 25, стр. 10-11 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9657.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка «Иналко» (ТУ 9229-025-53757476-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Фелицата Холдинг», 127562, г. Москва, ул. Хачатуряна, д. 7 (адрес производства: 142846, Московская обл., Ступинский р-н, п. Вельяминово, ул. Школьная, д. 2) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.1.2.У.9658.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
средство дезинфицирующее (кожный антисептик) «Висепт» (ТУ 9392-003-94787124-2009 «Средство дезинфицирующее (кожный антисептик) «ВИСЕПТ»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «МедПро», 454006, Челябинск, ул.Российская, 67 (адрес производства: 456516, Челябинская обл., Сосновский район, поселок Нагорный) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.1.2.У.9659.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
средство дезинфицирующее — кожный антисептик «АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЕ ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ» (ТУ 9392-003-42332650-2009 «АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЕ ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «ВЕСТАР», 391000, г.Рязань, мкр. Южный промузел, д.6 А, офис 404 (адрес производства: 391960, Рязанская обл., г.Ряжск, ул.Свободы, д.109а) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9660.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
вкусо-ароматическая основа «Апельсин», № 7.32245 (РЦ 10-40610205-3910-09 по ТУ 9154-024-40610205-07 с Изм. №1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Делер НФ и БИ», 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9661.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
вкусо-ароматическая основа «Розовый грейпфрут», № 5.74930 (РЦ 10-40610205-3923-09 по ТУ 9154-024-40610205-07 с Изм. №1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Делер НФ и БИ», 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9662.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
вкусо-ароматическая основа «Яблоко-Вишня», № 5.74916 (РЦ 10-40610205-3928-09 по ТУ 9154-024-40610205-07 с Изм. №1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Делер НФ и БИ», 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9663.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
вкусо-ароматическая основа «Яблоко-Вишня», № 5.74899 (РЦ 10-40610205-3927-09 по ТУ 9154-024-40610205-07 с Изм. №1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Делер НФ и БИ», 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9664.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
вкусо-ароматическая основа «Яблоко-Персик», № 5.74912 (РЦ 10-40610205-3924-09 по ТУ 9154-024-40610205-07 с Изм. №1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Делер НФ и БИ», 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9665.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
вкусо-ароматическая основа «Апельсин», № 5.74973 (РЦ 10-40610205-3926-09 по ТУ 9154-024-40610205-07 с Изм. №1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Делер НФ и БИ», 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9666.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
вкусо-ароматическая основа «Ананас», № 5.74956 (РЦ 10-40610205-3925-09 по ТУ 9154-024-40610205-07 с Изм. №1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Делер НФ и БИ», 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.1.1.У.9667.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
крем питательный для новорожденных и младенцев с миндальным маслом, витамином Е и аллантоином серии «Добрая забота 36,6»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Манн энд Шрёдер ГмбХ», Д-74936, Банхофштрассе 14, Зигельсбах (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.1.2.У.9668.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
средство инсектицидное «Фумитокс® от комаров»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена фирмой «Сара Ли Хаусхолд энд Боди Кэр Испания, С.Л.», Торрес Диагональ Литораль, С/Йосеп-Пла. 2-B2, 08019 Барселона («Sara Lee Household & Body Care Espana, S.L.», Torres Diagonal Litoral, C/Josep Pla. 2-B2, 08019 Barcelona, Espana) (Испания)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.3.У.9669.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
биологически активная добавка к пище «Полифепан Плюс» (таблетки массой 0,5г) (ТУ 9197-010-31931821-2007 с изм. №1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ЗАО «Сайнтек», 198099, г.Санкт-Петербург, ул.Калинина, д.13 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.11.3.У.9670.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
биологически активная добавка к пище «Риньол» («Renewal») (капсулы по 0,400 г) (ТУ 9197-069-59613301-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Алина фарма», 142380, Московская область, Чеховский район, п. Любучаны, территория ОАО «Институт инженерной иммунологии» (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.11.3.У.9671.10.09
Дата регистрации 15.10.2009
Название продукции
биологически активная добавка к пище «Compleal® «Мужская сила» («Compleal® Tonus Sexuel») (капсулы по 460 мг)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Laboratoires Macanthy SA», Les Terrasses du Port, 2 Avenue des Ligures, 98000, Монако, для Besins Healthcare, 287 Avenue Louise, B-1050 Brussels (Бельгия)
Подробнее >> Номер свидетельства 12.РЦ.04.013.У.000009.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
Вода питьевая артезианская первой категории «Сила Акпарса» (ТУ 0131-001-48308842-2009).
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Микряково», Республика Марий Эл, Горномарийский район, с. Микряково, ул. Центральная, д. 24, адрес производства: Республика Марий Эл, Горномарийский район, с. Еласы, ул. Кооперативная, д. 2 (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 71.ТЦ.01.005.У.000039.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания. Филе минтая без кожи мороженое
Фирма-изготовитель
ЗАО «Хомяковский хладокомбинат», 300908, г.Тула, п. Хомяково, ул. Хомяковская, д.16 В (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.1.У.9565.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
спрей для искусственного загара — Aerotan Instant Temporary Tanning Spray линии «Sex Symbol» «Sexy Hair»
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена фирмой «Sexy Hair», 21551 Prairie Street, Chatsworth, CA 91311 USA («Секси Хеа», 21551 Прейри Стрит, Чатсворт, СА 91311) (США)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.6.У.9566.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
Вода питьевая, обогащенная кислородом, «KAQUN»-«Q-СПОРТ ЕВРОПЕЙСКАЯ ОКСИ СИСТЕМА» первой категории
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Fonti di Posina spa», Loc. Montagna 2, 36010 Posina (VI), Italy / Компания «Фонти ди Посина С.п.А.», пос. Монтанья 2, 36010 Посина (VI) (Италия)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.23.6.У.9567.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
Вода питьевая, обогащенная кислородом, «KAQUN»-«Q ЕВРОПЕЙСКАЯ ОКСИ СИСТЕМА» первой категории
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Fonti di Posina spa», Loc. Montagna 2, 36010 Posina (VI), Italy / Компания «Фонти ди Посина С.п.А.», пос. Монтанья 2, 36010 Посина (VI) (Италия)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.11.3.У.9568.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
биологически активная добавка к пище «Эрамин» пластическая» (пластины по 1,0 г) (ТУ 9197-001-84518363-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «НПП «Эраконд-Урал», 624260, Свердловская обл., г. Асбест, пр. Ленина, 23 (адрес производства: 457100, Челябинская обл., г. Троицк, ул. Сибирская, 8а) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.11.3.У.9569.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
биологически активная добавка к пище «Витрикс» («Vitrix») (капсулы массой 780 мг)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Nutrex Research Inc», 5707 Dot Com Court, Suite 1001, Oviedo, Florida (США)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.11.3.У.9570.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
биологически активная добавка к пище «Липо-6» («Lipo-6») (капсулы массой 770 мг)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Nutrex Research Inc», 5707 Dot Com Court, Suite 1001, Oviedo, Florida (США)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.1.2.У.9571.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
средство инсектицидное «ЗИНДАН» (ТУ 2386-008-95083939-2009 «Средство инсектицидное «ЗИНДАН»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Торгово-промышленная компания «РОСТИ», 350057, г.Краснодар, Пашковский пгт, Запорожская ул., 32 (адрес производства: 353182, Краснодарский край, г.Кореновск, ул.Тимашевская, 11) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.3.6.У.9572.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
вода минеральная питьевая лечебно-столовая «Смирновская» (ГОСТ 13273-88)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Минеральные воды кавказа», 357700, Ставропольский край , г. Кисловодск, ул. Озёрная, д. 14 (адрес производства: КЧР, г. Черкесск, ул. Пятигорское шоссе, 7-д) (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.3.6.У.9573.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
вода минеральная питьевая лечебно-столовая «Славяновская» (ГОСТ 13273-88)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Пятигорский завод минеральных вод», 357500, Ставропольский край, г. Пятигорск, Кисловодское шоссе, д. 19. (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.3.6.У.9574.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
вода минеральная питьевая лечебная «Ессентуки-17, скважина 58» (ТУ 9185-001-74027196-08)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Пятигорский завод минеральных вод», 357500, Ставропольский край, г. Пятигорск, Кисловодское шоссе, д. 19. (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.3.6.У.9575.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
вода минеральная питьевая лечебн-столовая «Ессентуки №4» (ГОСТ 13273-88)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Пятигорский завод минеральных вод», 357500, Ставропольский край, г. Пятигорск, Кисловодское шоссе, д. 19. (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.3.6.У.9576.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
вода минеральная питьевая лечебно-столовая «Славяновская целебная» (ТУ 9185-001-01500911-04)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО «Пятигорский завод минеральных вод», 357500, Ставропольский край, г. Пятигорск, Кисловодское шоссе, д. 19. (Российская Федерация)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9577.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
подсластитель в таблетках торговой марки «Хуксол» («Huxol») на основе цикламата и сахарина, в пластиковых дозаторах по 300, 650, 1200; в пластиковых тубах по 2000 штук; порционная упаковка по 2 таблетки
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Nutrisun GmbH & Co. KG», D-21218 Seevetal, Am Bauhof 13-15 (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.26.3.У.9578.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
подсластитель в таблетках торговой марки «Милфорд Зюсс» («Milford Suss») на основе цикламата и сахарина по 300, 650 и 1200 таблеток в пластиковом дозаторе; порционная упаковка по 2 таблетки
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена фирмой «Nutrisun GmbH & Co. KG», D-21218 Seevetal, Am Bauhof 13-15 (ФРГ)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.11.3.У.9579.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
биологически активная добавка к пище «Готу Кола NOW» («Gotu Kola») (капсулы массой 579,64 мг)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «NOW International», 395 S. Glen Ellyn Rd., Bloomingdale, IL 60108 (США)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.27.3.У.9581.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
биологически активная добавка к пище «Центрум® Матерна® ДГК от А до Цинка Мультивитаминный комплекс» («Centrum® Materna® DHA from A to Zinc Multivitamin complex») (таблетки массой 1200 мг, капсулы массой 885 мг)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Роттендорф Фарма ГмбХ» ( «Rottendorf Pharma GmbH»), Остенфельдер Штрассе 51-61, 59320, Эннигерло, Германия для «Вайет Вайтхолл Экспорт ГмбХ» («Wyeth Whitehall Export GmbH»), Шторхенгассе 1, А-1150, Вена (Австрия)
Подробнее >> Номер свидетельства 77.99.13.3.У.9582.10.09
Дата регистрации 14.10.2009
Название продукции
биологически активная добавка к пище «Таблетки для детей «Кангавитес с витамином С100 со вкусом апельсина» (Kangavites® Vitamin C 100 mg Chewable Tablets for Chidren-Natural Orange Burst Flavor»)» (таблетки массой 940 мг)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Solgar Vitamin and Herb», 500 Willow Tree Road, Leonia, NJ 07605 (США)
Подробнее >>

Эль-Баиенсе

Питательные подсластители

Инвертированный сахарный сироп Edulzugar®

Является естественной альтернативой для удовлетворения потребностей в сиропе в пищевой промышленности.

Edulzugar® — это особо чистый инвертированный сахарный сироп с различными концентрациями фруктозы, глюкозы и сахарозы. Его получают в результате гидролиза сахарозы, в результате чего получают продукт с большей подслащивающей способностью, чем обычный сахар (сахароза), с высокими концентрациями твердых веществ и низкой активностью воды.

В 1,3–1,4 раза больше сладости, чем у сахарозы.

Являясь единственным в своем роде, этот превосходный подсластитель особенно подходит для мороженого, хлебобулочных и кондитерских изделий. Изготовленный из натурального сахара, инвертированный сахарный сироп Edulzugar® более сладкий, обладает лучшими влагоудерживающими свойствами и менее склонен к кристаллизации. Он естественным образом сохраняет свежесть, равномерно улучшает текстуру и улучшает цвет и вкус пищи.

Специальная индикация пункта:

Почему вам следует использовать Эдулзугар®?

Оптимизированное использование как есть 1.4 слаще обычного сахара.

Эффективные свойства, не обеспечиваемые обычным сахаром, жидкой сахарозой или другим сиропом.
Превосходный продукт для мороженого, поскольку обеспечивает более низкую депрессию точки замерзания.

Преимущества

• Улучшает цвет запеканки, обеспечивая золотисто-коричневую корочку.
• Продлевает срок хранения выпеченных продуктов, сохраняя продукты естественным образом и замедляя их черствение.
• Сохраняет влажность и свежесть.
• Он отличается высокой растворимостью и более низкой депрессией точки замерзания, что делает его идеальным для мороженого с более мягкой текстурой и замороженных десертов.
• Отличный выбор для улучшения консистенции вискозных растворов с добавлением сахарозы.
• Увлажняющий агент.
• Подавляет кристаллизацию и ферментацию.
• Он усиливает вкус, особенно в соках и желе, поскольку содержит фруктозу в качестве усилителя фруктового вкуса.
• Благодаря низкой активности воды улучшает контроль микробного загрязнения.

Доступные разновидности Edulzugar®

С разным содержанием твердых частиц:

• Эдулзугар® 65
• Эдулзугар® 70
• Edulzugar® 74

С другим подкислителем:

Мы производим инвертированный сахарный сироп из сахарного тростника для добавления во все виды пищевых продуктов.

Другие пищевые подсластители

• Сахар
• Кристаллическая фруктоза
• Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• Сироп кукурузной смеси
• Глюкозный сироп
• Сироп с высоким содержанием мальтозы
• Мальтитол
• Мед

Интенсивные подсластители

• Ацесульфам К
• Аспартам
• Неогесперидин
• цикламат натрия
• Сахарин натрия
• Стевия
• Сукралоза

Смеси

Sweetland® — Смесь подсластителей

Замена сахара подсластителями включает в себя сочетание ряда факторов соответствующим образом для получения хорошего результата, поскольку это не линейный процесс, влияющий только на сладость, но и на текстуру.Поэтому мы выпустили специальные смеси интенсивных подсластителей в качестве простых добавок, сокращающих время обработки, повышающих производительность и избегающих манипуляций с различными ингредиентами.

Узнайте о нашей линейке смесей подсластителей: Sweetland®

Sweetland® только как заменитель сладости

Подходит для любого использования, направленного на замену сладости вместо объема.

• Sweetland® 350 ДВА
• Sweetland® 350 THR-S
• Sweetland® 105 E CSA
• Sweetland® Стевия 450

Sweetland® только в качестве заменителя сладости исключительно в напитках

Подходит для любого использования, направленного на замену сладости напиткам.Объемное замещение достигается за счет воды.

• Sweetland® Стевия B 645
• Sweetland® B C60 STV
• Sweetland® B C66 NH

Sweetland® для маскировки вкуса и усиления сладости

• Sweetland® ENMA 01 X
• Sweetland® ENMA350 — 01

Sweetland® как заменитель сладости и объема

• Sweetland® МП 6040
• Sweetland® МП 6040 S1
• Sweetland® МП 5050
• Sweetland® MP 6040 STV
• Sweetland® MP 5050 STV
• Sweetland® MP 5050 STV
• Sweetland® F33 STV
• Sweetland® MTP 5545 STV
• Sweetland® MTP 5050 S1
• Sweetland® MTP 5050 STV
• Покрытие Sweetland®

писательских призов | U-M LSA Sweetland Center for Writing

Обладатели призов 2020 Writing

Призы за первокурсник

Премия Мэтта Келли за выдающиеся достижения в написании текста на первом году обучения

Грейс Браун , «Открытое письмо Биллу Донохью, президенту Католической лиги: относительно вашей редакционной статьи по Закону о равенстве»
Назначено Гентой Нишку, COMPLIT 122

Джексон Мотт , «Жизнь — отстой, а потом ты умрешь»
Назначен Кэт Кассель, LSWA 125

Отличник многоязычного письма

Хао Чен , «Причины поведения в области цифрового пиратства и стратегии его предотвращения»
Назначено Эллисон Пиппо, НАПИСАНИЕ 120

Кюнгрэ Ли , «Не принимайте ничего легкомысленно»
Назначено Скоттом Билом, НАПИСАНИЕ 120

Мастерство письма

Алисса Хуанг , «Huángruìxīn»
Назначено Джиной Брандолино, НАПИСАНИЕ 100

Даллас Уитбек , «Я — ветка в природе рисования: история поиска моего майора»
Назначено Ханной Вебстер, НАПИСАНИЕ 100

Книга призов за первокурсник 2020 года (.pdf)

Письменные призы высшего уровня

Отличник письма на более высоком уровне (общественные науки)

Макс Стейнбаум , округ Колумбия Собачий бой: принцип и прагматизм Верховного суда эпохи Буша »
Назначен Джейкобом Уолденом, POLSCI 319: Политика гражданских свобод и гражданских прав

Мэриеллен Зброзек , «Проблема пластика: что делают ученые, чтобы уменьшить свое воздействие на окружающую среду?»
Назначен Джули Халперт, ENVIRON 320: Экологическая журналистика — репортажи о науке, политике и общественном здравоохранении

Отличник письма на более высоком уровне (естественные науки)

Алиса Сорел , «Церебральные органоиды: многообещающее новое окно в нейроразвитие»
Назначен Джимми Бранчо, НАПИСАНИЕ 400: Письмо и исследования в области наук

Франко Тавелла , «Редактирование генов для 21 века: CRISPR / Cas9 и простое редактирование»
Назначен Цюн Янгом, BIOPHYS 450/550: Введение в лабораторию биофизики

Отличник письма на более высоком уровне (гуманитарные науки)

Цзинань Абуфарха , «عنوان»
Назначен Кристин Моди, НАПИСАНИЕ 300: Семинар по взаимной письменной консультации

Дэвис Боос , «Второе изгнание: отсутствие Марио Бенедетти на английском языке»
Назначено Марлоном Джеймсом Сейлз, COMPLIT 322: Translated Wor (l) ds

Призовая книга для начинающих за 2020 год (.pdf)

Обладатели призов Writing 2019

Призы за первокурсник

Премия Келли за выдающиеся достижения в области написания текста на первом году обучения

Кейт Глэд, «Чак слишком близко»
, номинированная Дуйгу Эргун, CL122

Адитья Рави, «Крещение во время обеда»
номинирован Гентой Нишку, CL122

Отличник многоязычного письма

Сюаньвен Хуанг, «Toyota Camry в Китае и США: одно имя, разные автомобили»
номинирован Скоттом Билом, НАПИСАНИЕ 120

Чжияо Чжан, «Как потребление трансгенной пищи повлияет на иммунную систему человека?»
номинирован Шувен Ли, НАПИСАНИЕ 120

Мастерство письма

Мишель Карлс, «Как добиться успеха в написании 100, не прилагая больших усилий (отказ от ответственности: вы должны действительно попробовать)»
номинирована Стефани Муди, НАПИСАНИЕ 100

Аноним, «Кто я и кем хочу быть, не могу общаться»
номинирована Джиной Брандолино, НАПИСАНИЕ 100

Книга призов за первокурсник 2019 года (pdf)

Письменные призы старшего уровня

Отличник письма на более высоком уровне (общественные науки)

Саманта Голдштейн, «Лучшие стратегии увеличения общественной поддержки налога на сахаросодержащие напитки»
номинирована Алокой Нараянан, PolSci 381

Генри Шнайдт, «Колониализм и экологическая дискриминация в Азиатско-Тихоокеанском регионе: вооруженные силы США на Гуаме и Окинаве»
номинирован Омоладе Адунби, AAS322 / Environ 335

Отличник письма на более высоком уровне (естественные науки)

Тим Арван, «Изменение климата усугубляет давление инвазивных видов на прерии Мичигана»
, выдвинутый Эбби Поттс, EEB372

Элизабет Стэнли, «Текущие исследования экзопланет и поиск обитаемых миров»
номинирован Джимми Бранчо, Writing 400

Отличник письма на более высоком уровне (гуманитарные науки)

Верити Штурм, «Тинкер, портной, писатель, мазохист: роман Исигуро как полевой эксперимент с болью»
номинирован Андреа Земгулис, английский язык 398

Келли Вестер, «Скучаю про кухню: перекрестный обзор пола, расы и класса в ресторанной индустрии»
номинирована Суприя Наир, английский язык 407

Книга призов по письму на высшем уровне 2019 г. (pdf)

Обладатели призов Writing за 2018 год

Призы за первокурсник

Премия семьи Мэтта Келли / Грандера за выдающиеся достижения в области написания текста на первом году обучения

Глициния Дэн, «Шесть причин»
, номинированная Лесли Стейнтон, RC 100

Зофия Ферки, «Как время идет»
, номинированная Лесли Стейнтон, RC 100

Премия семьи Грандер за выдающиеся достижения в области многоязычного письма

Пок Ю Чан, «Snickers Got You Snickering»
номинирован Скоттом Билом, НАПИСАНИЕ 120

Доркас Ли: «Эй, ты где?»
номинирован Скоттом Билом, НАПИСАНИЕ 120

Премия семьи Гранадер за выдающееся писательское творчество

Рита Хэтэуэй, «Центр спектра: обогащение опыта кампуса»
номинирована Симоне Сессоло, НАПИСАНИЕ 100

Ин-Сюань Ву, «Прошлое / будущее моего дома»
номинирован Джимми Бранчо, НАПИСАНИЕ 100

Книга призов за первокурсник 2018 г. (pdf)

Письменные призы старшего уровня

Премия семьи Гранадер за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (социальные науки)

Джессика Баер, «Современный спорт как досовременный в СМИ»
номинирован Эммой Вайцман (GSI) Андрей Марковиц (факультет), PolSci 368

Кира Люнгклип, «Поляризация и лоббистское влияние закона Додда-Франка»
, номинирована Эйтаном Полом (GSI), Нэнси Бернс (факультет), PolSci 381

Премия семьи Грандера за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (естественные науки)

Эван Хупингарнер, «Ненадежный доступ к ингаляторам отравляет астматиков Детройта»
выдвинут Эмилией Аскари, Environ 320

Дейдра Макговерн, «Чему мы учимся у мыши»
номинирован Эндрю Бернаром, Anthrbio 368

Премия семьи Грандер за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (гуманитарные науки)

Матеуш Боровецкий, «Человеческое агентство и контроль в тени просвещения»
выдвинут Скоттом Спектором, Германия 401

Кейтлин Завидех, «Мать изгнанников»
номинирована Молли Бир, ENG 325

Книга призов по письму высшего уровня за 2018 г. (pdf)

Обладатели приза Writing за 2017 год

Призы за первокурсник

Премия семьи Мэтта Келли / Грандера за выдающиеся достижения в области написания текста на первом году обучения

Серена Шольц «Инцидент с мусорным шкафом в Хельсинки»
, номинированный Луи Чиччарелли, LHSP 125

Bailey Stein «Coins»
, номинированная Кэрол Телл, LHSP 125

Премия семьи Грандер за выдающиеся достижения в области многоязычного письма

Сяовэй Оу «Молекулярная связь между химией и изучением астрономии»
номинирован Шувен Ли, Writing 120

Fengyi Tong «Сравнительный анализ двух печатных рекламных объявлений»
номинирован Скоттом Билом, Writing 120

Премия семьи Гранадер за выдающееся писательское творчество

Стефани Блум https: // stephaniebloomwriting1002016.wordpress.com/
номинирована Джиной Брандолино, Writing 100

Miles Honey https://mileshoney.wordpress.com/
номинирована Джули Бэбкок, Написав 100

Книга призов за первокурсник 2017 года (pdf)

Письменные призы старшего уровня

Премия семьи Гранадер за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (социальные науки)

Мередит Фокс «Знали бы вы это, если бы увидели?: Гендерные различия в способности студентов колледжей выявлять сексуальное насилие»
номинирована Кимберли Хесс, социология 310

Майкл Гавлик «Глава 1: Персонажи»
, выдвинутый Джоном Карсоном, История 499

Премия семьи Грандера за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (естественные науки)

Натали Андраско «Беженцы возвращаются в сферу медицины после переселения»
номинирована Эмилия Аскари, Environ 320

Хэдли Тутхилл «Раскрытие проблемы отсутствия продовольственной безопасности среди студентов колледжей, непростой группы населения»
, номинирована Джули Халперт, Environ 320

Премия семьи Грандер за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (гуманитарные науки)

Кортни Кук «10 месяцев в Европе»
номинирован Джеймиеном Делпом, английский язык 325: Искусство эссе

Клэр Вуд «On Nights Like these»
номинирована Джоном Рубадо, английский язык 425: Advanced Essay Writing

Книга призов по письму на высшем уровне, 2017 г. (pdf)

Победители приза Writing за 2016 год

Призы за первокурсник

Премия семьи Мэтта Келли / Грандера за выдающиеся достижения в области написания текста на первом году обучения

Томас Айелло «Сложные представления СМИ о глобальном кризисе беженцев»
номинирован Робин Д’Авиньон, History 195

Кэролайн Ротрок «Путешествие в вечность по Сандимаунт-Стрэнд: о важности ходьбы в произведениях Джеймса Джойса»
, номинированная Карейн Гертц, RC 100

Премия семьи Грандер за выдающиеся достижения в области многоязычного письма

Хёнджу Ли «Что ты умеешь делать самостоятельно?»
номинирован Скоттом Билом, Написав 120

Ран Мин «Женщинам в STEM нужен более сильный голос»
номинирован Цзин Ся, написание 120

Премия семьи Гранадер за выдающееся писательское творчество

Джэлин Дженнингс https: // jaejenn.wordpress.com/
номинирована Джиной Брандолино, Writing 100

Алексис Лоу https://alexisclow.wordpress.com/
выдвинут Джули Бэбкок, Написание 100

Книга призов за первокурсник 2016 г. (pdf)

Письменные призы старшего уровня

Премия семьи Гранадер за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (социальные науки)

Соня Тагари «Засуха в Калифорнии как продолжение высокого модернизма, утилитаризма и социального неравенства»
номинирована Омоладе Адунби, AAS322 / Environ 335

Николь Возар «Сравнение элитных египетских и римских гробниц»
номинирован Робином Беком (Travis Williams GSI), ANTHRARC 386

Премия семьи Грандера за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (естественные науки)

Райан Леви «Обзор радиоактивных экспериментов»
, номинированный Хуэй Денг, Physics 441

Александра Пирс «Как университеты пытаются предотвратить сексуальное насилие со стороны ЛГБТК»
номинирована Джули Халперт, Environ 320

Премия семьи Грандер за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (гуманитарные науки)

Бетани Кэннинг «Умирает в Америке»
номинирован Полом Бэрроном, Написание 420

Уэйк Коултер «Автострада в саду»
, номинированная Дженнифер Мецкер, ARTDES 399

Книга призов по письму на высшем уровне за 2016 г. (pdf)

Призов 2015

Призы за первокурсник

Премия семьи Мэтта Келли / Грандера за выдающиеся достижения в области письма на первом году жизни

Анна Сильвер «Сила насилия»; Сила прощения »
, номинированная Кэрри Вуд, Great Books 191

Арди Камран «Иди, только не плачь!»
номинирован Скоттом Билом, LHSP 125

Премия семьи Гранадер за выдающиеся достижения в области многоязычного письма

Сяоман Ган «Общение — нелегкое дело»
номинирован Скоттом Билом, Написание 120

Ziyan Yang «Сила отношения в сравнительной рекламе»
номинирована Лори Рэндалл, Writing 120

Премия семьи Гранадер за выдающееся писательское творчество

Акеми Цуцуми «Электронное портфолио Акеми Цуцуми»
номинировано Джиной Брандолино, Написание 100

Кейт Фогель «Коллекция Кейт»
номинирована Дженнифер Мецкер, Writing 100

Книга призов за первокурсник 2015 года (pdf)

Письменные призы старшего уровня

Премия семьи Грандера за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (естественные науки)

Анна Клингер «Отслеживание сезонной эволюции подледниковой транспортной системы на леднике Лемон-Крик,
, Аляска, США»
номинирована Сара Асьего, Земля 442: Процессы на поверхности Земли и почвы

Кэтрин Дуган «Влияние изменчивой репродуктивной продукции и связности
на популяции рыбы-хозяина и ее бактериального симбионта, с последствиями для будущего изменения климата
»
номинирована Ингрид Хенди, Земля 333: Неистощимые моря? Морские ресурсы
и вопросы окружающей среды

Премия семьи Грандера за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (социальные науки)

Судья Грейс «Детройтское банкротство и перераспределение»
, выдвинутый Микой ЛаВак-Манти, PolSci 381: Дизайн исследования политических наук

Эрика Мирабитур «Разум и чувствительность: теории и эмпирики инфляции
Отвращение на уровне населения»
, номинированная Робертом Францезе, PolSci 343: Сравнительная политическая экономия
стран с развитой демократией

Премия семьи Грандера за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (гуманитарные науки)

Кэтрин Козиара «Обращение президента Барака Обамы к Союзу»
номинировано Шелли Манис, Writing 420: Minor in Writing Capstone

Тереза ​​Мэтью «Осуществление желания»
, номинированная Джоном Рубадо, английский язык 425: Искусство эссе

Книга призов по письму на высшем уровне, 2015 г. (pdf)

Призы 2014

Призы за первокурсник

Премия семьи Гранадер за выдающееся писательское творчество

Кристофер Дж.Зыснарский Дом писателя
Writing 100 (номинирована Лилианой Найдан)

Нейла Фрайха neila100
Writing 100 (выдвинута Лилианой Найдан)

Премия семьи Мэтта Келли / Грандера за выдающиеся достижения в письменной форме на первом году обучения

Син Е Хван
Борьба с одиноким бананом
Сравнительная литература 122 (выдвинута Хилари Левинсон)

Калли Чаппелл Эдип Тиран о причинности, детерминизме и идентичности
Великие книги 191 (номинирован Мэтью Коном)

Книга призов за первокурсник 2014 года (pdf)

Письменные призы старшего уровня

Премия семьи Грандер за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (гуманитарные науки)

Ребекка Боннер
Женщины, семейная политика и потребление в период холодной войны Германия
История 496, Германия в эпоху холодной войны (выдвинута Ритой Чин)

Джеймс Надел Песни о верблюдах: сравнение туарегов и бедуинов
История 496, Кочевники: кочевой фактор в истории (номинирована Эллен Потит)

Премия Грандера за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (социальные науки)

Максимилиан Хуппертц
Справедливая система образования
ECON / PHIL 408 (номинирован Фрэнком Томпсоном)

Сара Н.Каннингем
Ведение учета древних цивилизаций
Антрарк 386, Археология ранних цивилизаций (номинирована Карлой Синополи)

Премия Грандера за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (естественные науки)

Александра Р. Бернс Увеличение роста сельскохозяйственных культур: влияние компоста на рост Райграсса, Lolium perenne
EEB372, General Ecology Lab (номинирована Линн Карпентер)

Николас Керн
Новый класс сверхгигантских звезд?
Astro 429 (номинирован Салли Оэй)

Книга призов по письму на высшем уровне, 2014 г. (pdf)

Награды 2013

Призы за первокурсник

Премия Sweetland за выдающееся писательское творчество

Тришаня Раджу тришанья.wordpress.com
Writing 100 (номинирован Полом Бэрроном)

Грейс Ян Сунь gracesunwriting100.wordpress.com
Writing 100 (номинирован Симоне Сессоло)

Премия Мэтта Келли за выдающиеся достижения в области написания текста на первом году обучения

Yardain Amron When the Silence Settles
LHSP 125 (номинирован Тимом Хеджесом)

Амелия Браун Чернила
LHSP 125 (номинирован Тимом Хеджесом)

Книга призов за первокурсник 2013 г. (pdf)

Письменные призы старшего уровня

Премия Sweetland за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (естественные науки)

Молли Блаковски Ветровой перенос пыли в Трансантарктических горах и сухих долинах Антарктики
Земля 442 (назначена Сарой Асьего)

Кэрри Глаунер Определение направления миграции русла в сельскохозяйственных условиях с низким рельефом на реке Изюм
Земля 442 (назначена Сарой Асьего)

Премия Sweetland за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (социальные науки)

Хейли Саква Инициатива по финансированию свежих продуктов: воспроизводимая практика в Детройте?
PolSci 411 (номинирован Джоэлем Кларком)

Уильям Бенджамин Роджерс
Шахты, миграция и распространение болезней: история Южной Африки
AAS 495 (номинирован Адамом Эшфортом)

Премия Sweetland за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (гуманитарные науки)

Рэйчел Калайджиан Чтобы обрести голос
Написание 300 (номинирована Лилой Найдан)

Сэм Уокер Эзра Паунд, Аура и воспоминания о прошлом
Английский язык 340 (номинирован Джоном Уиттиер-Фергюсоном)

Призовая книга по писательскому мастерству 2013 г. (pdf)

Премии 2012 г.

Призы за первокурсник

Премия Sweetland за выдающееся писательское творчество

Джиату Лю Без названия
Письмо 100 (выдвинуто Джиной Брандолино)

Кларисса Ортис Без названия
Написание 100 (выдвинуто Джиной Брандолино)

Премия Мэтта Келли за выдающиеся достижения в области написания текста на первом году обучения

Сара Леддон
Общественное руководство для женщин по достижению цели
HIST 195 (номинирована Сарой Лэмперт)

Маргарет Шолтен Судьба и переходный период
GTBooks 191 (номинирован Саяном Бхаттачарьей)

Премия за первокурсник за 2012 год (pdf)

Письменные призы старшего уровня

Премия Sweetland за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (естественные науки)

Nell Gable News Feature
Environ 320 (номинирована Эмилией Аскари)

Наоми Левандовски
Воздействие человека на экосистемы: сравнение исчезновения серого волка (Canis Lupus) с интродукцией инвазивных водных гиацинтов (Eichornia Crassipes)
Земля 431 (назначена Селеной Смит)

Премия Sweetland за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (социальные науки)

Christian Keil
Проблема Ньюкомба и ожидаемая полезность
Econ / Phil 408 (номинирован Фрэнком Томпсоном)

Сет Содерборг
Влияние условных денежных переводов на поддержку избирателями Partido dos Trabalhadores
PolSci 381 (номинирован Робом Салмондом)

Премия Sweetland за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (гуманитарные науки)

Аарон Бекемейер
Привести революцию домой или выполнить закон? Hist 399 (номинирован Джоном Карсоном)

Райан Павел Пистолет
Английский 325 (выдвинут Алекс Ральф)

Призовая книга для высших учебных заведений за 2012 год (pdf)

Премии 2011 г.

Призы за первокурсник

Премия Sweetland за выдающееся писательское творчество

Вивьен Дрегели
Мое (литературное и университетское) путешествие
SWC 100 (номинирован Мэттом Келли)

Кэти Фам Хореография слов
SWC 100 (номинирована Делией Декурси)

Премия Мэтта Келли за выдающиеся достижения в области написания текста на первом году обучения

Элизабет Эллисон
Американская гордость и предубеждение: Ясухиро Ишимото в «Семейной семье»
LHSP 125 (номинирован Мэттом Келли)

Olivia Postelli Moon Walk (1969)
RCCore 100 (номинирован Вирджинией Мерфи)

Книга призов за первокурсник 2011 г. (pdf)

Письменные призы старшего уровня

Премия Sweetland за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (естественные науки)

Анна Каччалья Странное сочувствие
Английский язык 325 (назначена Сарой Талпос)

Эйми Вестер Болезнь Шарко-Мари Зуб
MCDB 397 (назначена Лаурой Олсен)

Премия Sweetland за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (социальные науки)

Антон Камай, Эйлин Дивринги, Джейк Гатоф, Николь Джонсон, Джи Вон Мун и Лазурная Новара
Oh SNAP! Реальная стоимость сокращений для программы дополнительного питания
POLSCI 381 (номинирована Мика ЛаВак-Манти)

Дженнифер Сан
Знание английского языка и супружеская поддержка связаны с более высокой самооценкой здоровья в национальной выборке американских иммигрантов азиатского происхождения
PSYCH 391 (назначено Перри Сильвершанцем)

Премия Sweetland за выдающиеся достижения в области письма на более высоком уровне (гуманитарные науки)

Дина Уиллис Отказ от условностей
SWC 300 (номинирован Мэттом Келли)

Карли Фридман Мисс Энн Филипс: авиапочтой
Английский язык 325 (номинирован Ариком Кнутом)

Призовой сборник по писательскому мастерству 2011 г. (pdf)

Призы 2010

Отличник письма на первом году обучения

Кэтлин Телфер Столкновение культур: Аристотель, визуальный модернизм и постмодернизм
Великие книги 191 (номинирована Каталиной Передой)

Александра Парк Забыть, вспомнить, что забыть: анализ гипертимезии и антероградной амнезии в «Фунес, его память» и «Мементо»
Comp Lit 122 (номинирован Basak Candar)

От EDWP, представляющий статьи из English 124, работы Майкла Флода (номинирована Джули Бэбкок), Эрин Пиелл (номинирована Сарой Шафф) и Чонг Гуо (также номинирована Сарой Шафф).

Приз Sweetland за выдающееся портфолио

Томас Йе (номинирован Кристин Модей)

Алекс Либерман (номинирован Дженнифер Мецкер)

Книга призов за первокурсник 2010 г. (pdf)

Roundabout Ciders — Sweetland Orchard

Roundabout Spritz

Gretchen специализируется на вермутах и ​​винах для аперитивов и уже несколько лет работает с травами, специями и горькими ингредиентами. В 2019 году она была полна решимости воплотить это в жизнь и придумала Spritz, сидр с более низким содержанием алкоголя, содержащий горький апельсин, полынь, горечавку и другие растительные ингредиенты.Sweetland Spritz предназначен для подачи со льдом с добавлением старомодных биттеров (например, Angostura) и лимона

Roundabout # 11 / J: Jackalope

После Государственной ярмарки в 2016 году у нас осталось немного мула MN. и помните годы назад, когда мы проводили все эти эксперименты с прыжками? (см. Карусель №2) Цитрусовые в Mule потребовали свежего хмеля. Первый год в 2016 году был очень охмеленным и очень сырым. Второй год в 2017 году был размеренным и гораздо более сбалансированным. Мы получили наш свежий хмель Cascade от замечательного парня из Монтичелло с фермы для пенсионных проектов.Выпущено в октябре 2016 г., а в дальнейшем — ежегодно.

Карусель № 9 и 10: Farm Dog Dry и Farm Dog Fresh

Мы любим кофе Dogwood! Вы знаете, что у Кизила так хорошо получается? Они закупают зерна у фермеров, как и мы, за исключением Коста-Рики и других стран, выращивающих кофе. Кизил начал привозить каскару, или кофейную вишню, в 2015 году, и Стефани подумала, что это может быть многообещающим для сидра. После крошечной пробной партии в 2015 году мы сделали две версии в 2016 году: Farm Dog Fresh был слегка сладким, исключительно подслащенным за счет сахара в кофейных вишнях.Farm Dog Dry использовала тот же метод, но затем позвольте дрожжам в сидре сбродить сахар, оставшийся от кофейных вишен. Выпущено в сентябре 2016 года.

Roundabout # 8 / MM: MN Mule

В тот же период времени, когда мы работали с лаймом, мы разработали сидр MN Mule для кафе Ball Park на ярмарке штата Миннесота. Лайм, лимон и имбирь станут идеальным напитком в жаркий день на ярмарке и особенно хороши с чесночным картофелем-фри. Выпущен в августе 2016 г., а затем ежегодно на Государственной ярмарке.Доступно в кафе Ball Park на ярмарке штата Миннесота и во фруктовом саду.

Roundabout # 7 / CGP: Cuban Garden Party

Все, что Гретхен хотела выпить этим летом, были напитки с лаймом, поэтому она решила сделать большую партию лаймового сидра с небольшим количеством мяты для интереса. Выходит в мае 2016 года, а затем ежегодно в мае. Доступен на разлив и в саду.

Круговая развязка №6: выдержанный в бочках яблочный бренди

После нашего сидра с ржаным виски мы подумали, что попробуем яблочный бренди, но Майк подумал, что он немного падает — это было не совсем правильно.Его склонность заключалась в том, чтобы добавить хоть немного обдумываемых специй. Вуаля! Выпущен в октябре 2015 года, а осенью 2016 года — под собственным лейблом.

Roundabout # 5: выдержанная в бочках рожь

Этот сидр выдерживается в бочке для ржаного виски. Не подавайте его слишком холодным, иначе температура заглушит все мягкие нюансы ржи и дуба (стремитесь к 50-55 градусам). Из всех спиртных напитков, выдержанных в бочках, мы думаем, что нам больше всего нравится сочетание ржи с сидром. Выпущено в феврале 2015 года.

Roundabout # 4: English Farmhouse

Для этого сидра мы использовали большинство дубильных яблок, выращиваемых в саду.Это также включало нашу самую высокую яблоню, нашу самую высокую лестницу и брезент, чтобы собрать как можно больше яблок. Он получился сухим, терпким, дубильным и невероятно хорошо сбалансированным. Мы это любим. Выпущен в декабре 2014 года.

Roundabout # 3: Cherry Rhubarb

Обычно мы открыты в саду во время цветения, а в конце весны в этом году эта дата перешла на выходные в День поминовения. Мы стояли у недавно пересаженного участка ревеня, обсуждая наши планы на выходные, когда мы поняли, что у нас есть типичная миннесотская проблема: больше ревеня, чем мы могли бы использовать.Итак, мы подумали о сидре из ревеня. А потом, вспомнив вишневый сироп, который был в морозилке от рекордного урожая прошлым летом, мы подумали, что это вишневый ревень. Мы попробовали и нам понравилось, как и все, кто посетил сад. Выпущен в мае 2014 года и вскоре после этого стал собственным лейблом.

Карусель №2: Великий компромисс

Мы прошли через много хмелей и много разных типов хмеля, чтобы создать этот сидр. Проблема: Майк любит горький хмель, а Гретхен — цитрусовый.Примерно после двадцати раундов тестирования и дегустации мы пришли к нашему решению, которое представляло собой охмеленный сидр, который был в равной степени горьким и цитрусовым. Выпущен в сентябре 2013 года.

Roundabout # 1: Fresh Dolgo

Яблоко «Долгое» крошечное и терпкое с тропическим оттенком. У него есть несколько поклонников для свежей еды и еще несколько поклонников для приготовления желе. Для нашего первого релиза Roundabout мы использовали основу Scrumpy и добавили к ней свежий сок крабового яблока Dolgo. Небесный и вспоминаемый с любовью. Выпущен в октябре 2012 г.

Sweetland без добавления сахара мармелад

Выберите Sweet’N Low1UP Nutrition3 Zer0s3D (Christian Гусмана Up Energy) 4 + Nutrition6Pak Nutrition7Nutrition7upä NanoA в Добре! AboutTimeAdam в BreadAfruseAgilusAgricoAkaAlani NuAlbaneseAldelisAllNutritionAllStars (Clean Bar) Alma BonbonsAlpenliebeAmbrosia нутрицевтики CollectiveAniaAnimal Сыворотка (Universal) ANS PerformanceAperitivos FlaperApplied NutritionArco SweetsArizonaArtisana OrganicsAsher в ChocolatesAskey’sAstra SweetsAtkinsAtkinson (в Chick-O-Stick) спс ScienceAubrey RebelAunt Gussie’sAwesome SupplementsBalance (Klingele) Взрывы (VPX) BarebellsBarney ButterBartfanBasia BasiaBattle SnacksBe сырье! шапочки Вкусового CoffeeBearBees KneesBeKETOBelvasBelvoirBeOrganicBergen DietBest тело NutritionBest JoyBetter N ChocolateBetter чем FoodsBeyond KetoBeyondChipzBhu FitBiaMarBio PlaneteBiopontBioTech USAБерезовые БендерыBlend BrosBob SnailBob’s Red MillBody AttackBoguttiBolero DrinkBonelleBoost BallBoylan S odabpiBrach’sBraggBragulatBuff BakeBuiltBulk PowdersBuoni CosiButter BudsCadburyCakeesCal Кали FoodsCallowfitCandy PeopleCapellaCarley в OrganicCatalina CrunchCavalierCavendish и HarveyCD Miody я KremyCelikoCello (Whisps) Чит MealCheat Meal NutritionCheese PopCheesiesChewsyChicks & SportChiefsChoc ZeroChocolate TraderChocoYoco AthleteChosen FoodsChupa ChupsCiao CarbClixCNP ProfessionalCoca ColaCoco Fuzion 100Cocoa LibreCocoa TravelCoconut SecretColacConscious ChocolateConvenient NutritionCook — Herbier де FranceCookie DepartmentCookie MadnessCoppenrathCorners CrispsCrunchmasterCrushCurly Girlz CandyD’s Naturals (No Cow) DamhertDang FoodsDaVinci GourmetDe BronСпециальное питаниеDelectaDevotion Nutrition (Flex Flavors) Диабетическая кухняDiabloDiet FoodDIETImeal PRODietorelleDoctor’s Carb RiteDoves Farmdr OetkerDr Pepperdr ZTEviaDr.John’sDuncan HinesEat Me Вина FreeEating EvolvedEatLeanEfavitEhrmannEisbergEmily Век CrispsESNEternoExtend NutritionFakeAwayFat SnaxFattBarFearless KetoFeel FitFeel Free NutritionFelixFever-TreeFinaflexFiniFisherman в FriendFit Crunch (Robert Irvine) Fit FoodFit MeatFIT PiškotekFitForkFitJoy NutritionFitness AuthorityFitRecFizziqueFlap JackedFlatout breadFlavor GodFlavored PB & Co.FlisFlorbuFood & NatureFood ForceFortiFXFrank Красного HotFrankoniaFranky в BakeryFree От FellowsFruitellaFryLightFuelFulfilFull GreenFunky Fat FoodsFunky FlavorsFuzeteaG Сливочное маслоG.Хьюз SmokehouseGarden из LifeGenius GourmetGhostGlutenexGo ЛУЧШЕ KetoGo LightlyGo Lo FoodsGolden Лук SolutionsGolden HomeGood Dee’sGood Good KetoGood StuffGood To Go закуски (Кето) Got7 NutritionGranexGrashoffGreat Low Carb Хлеб CompanyGrenade Carb KillaGrillidoGroundedGullónGym Шеф, TheGymQueenHallsHansen’sHappydent XylitHariboHartley’sHealth WiseHealthSmart FoodsHealthy Bites (Кето) HealthyCoHeinzHeka Good FoodsHellmann «sHelpaHeroHershey’sHiFoodHIGH5HighKey SnacksHoosier Hill FarmHuelHunter & GatherIce BreakersiLoveSweetIntensonIQ BarIsopure природы BestJack Линка Говядина JerkyJake Витамин CandyJealous SweetsJEKLJell-OJelly BellyJem я JemJim Buddy’sJim JamsJok н AlJoseph в BakeryJoseph в Lite CookiesJuicy FruitJust The Cheese®Justine в CookiesJustine в Nut ButterKalifornia KetoKarwitKayow NutritionKellogg’sKernel Season’sKeto & CoKeto ВыпечкаКето БарыKeto Candy GirlKeto KeDoughKeto Queen KreationsKeto Zone, Dr.ColbertKetoBrownieKetoKetoKetologieKetosourceKetoSportsKettle & FireKevin LevroneKFDKiss Мои KetoKitu (Суннива) Know Brainer FoodsKodiak CakesKometKoskaKruKamKrunchy MeltsLa CroixLa GranjaLa NoubaLabradaLakantoLäkerolLäkerolLandgartenLayenbergerLC FoodsLCWLegendary FoodsLenny & Larry’sLiberated Specialty FoodsLifesaversLight LiveLight SugarLilyLily в SweetsLindtliteFOODLittle’sLizi в GranolaLo-DoughLohiloLonjevityLorAnn OilsLove Хорошо FatsLoveRawMacadamia Гайка FarmMagic ColoursMallow & MarshManufaktura CukierkówManufaktura CzekoladyMaple Grove Фермы VermontMarmiteMars и SnickersMasloveMatilde VicenziMAX Protein®MaximuscleMerica LabzMeridianMHPMilkaMiracle NoodleMisfitsMisuraMix.ItMocny OrzechMoninMonster EnergyMontezuma’sMoo FreeMoon CheeseMore NutritionMountain Joe’sMr PorkyMr Trotter’sMrs TasteMTS Nutrition (Победитель) Murray’sMuscle MousseMuscle PharmMutantMy ProteinMyMuscleMugNabiscoNative ForestNatural WorldNaturAvenaNature в HollowNatuSweetNesquikNestléNew Надежда MillsNick в! Ночь OrientNikfoodNOCCO (Нет Carb Company) Ностальгический ArtNovo Easy белка (протеина Bites) NOW FoodsNush FoodsNutiLight (Naturefood) NutivaNutrendПитательныйNutripakПитательный образ жизни (Привет-Лоу) Nuts’n moreNxtBarOateinOhМега-ореховые маслаOhYeah! (Исследования МКС) Oli-OliOlimpOlymposOoh Snap! Оптимальные NutritionOptions (побратимы) OrzechowniaOsheeOstroVit (NutVit) Owocowy DomP28PAMPandy ProteinParmCrispsPB2 (Bell Plantation) Пепси MaxPerfect KetoPerformance MealsPerlègePhDPicnik AustinPictolinPięć PrzemianPiekarnia Kieltyka (KETO PIECZYWO) PifarréPillsburyPip & NutPlamilPolanerPower CrunchPowerbärsPozostali ProducenciPrestigePrimaForcePrimal KitchenPrimal PantryPrimrose в KitchenPro BitesPro! BrandsProject 7ProsportProtein SnaxProtein работа (TPW ™) ProtellaProTingsProzisPulsinPure & GoodPureFitPurely SnackingPureReinPyureQNTQuest NutritionRadixRapunzelRaw HealthRaw RevolutionRaze EnergyReal KetonesRealFoodSourceRed BullRED ChocoletteRedCon1Reese’sReflex NutritionREIGNRib & RackRiceUPRich PianaRicolaRise BarRobinson’sRockstarRonnie ColemanRoss ChocolatesRotkäppchenRoyalRSP NutritionRule1 (ПРАВИЛО ПЕРВОЕ Белки) Russel StoverRX BarSad DankówSaet SweetsSans SucreSanteSantiniSantiveriSchloss SommerauSchweppesScitec Nutrition ®Secret CandySELECT Prote в — PEScienceSFDShore SeaweedShrewd FoodSimpkinsSimple MillsSimply DelishSimply ProteinSingles к Go (saszetki, różne Marki) Sinister Labs (Сердитые Mills) SirLoinSkinny BodySkinny FoodSkinny GirlSkinny Миксы Jordan’sSkinny NoodleSlim FoodsSlimFastSlimpieSmart SweetsSmucker’sSnack PackSöhnlein (алкоголик) SolaSolano WrigleySoulfood LowcarberiaSparkling ICESplenda (McNeil Nutritionals) Спорт DefinitionSprayLeggero ( Мантуя) SpudsyStacker2Starpharma (Mniam) SteenbergsStevitaStewiarniaStockley’sStoka NutritionSturStute DiabeticSukrinSulaSunwarriorSuper Fudgio & Супер Krówka (WIEM Co ДСР) SuperFatSweet & JoySweet FreedomSweet LogicSweet MillSweet Переключатель ®SweetlandSweetLeafSweetwellSwerveSwoonSyntraxSzarłatTaffy TownTaylor & ColledgeTeisseireTerrasanaThe Бицепс BakeryThe CuratorsThe Белок BakeryThinkThinThinSlim Foodsthis-1Tom & Jenny’sTom OliverToraniTorrasTorres (алкаш) TrapaTrecTribeTridentTropicaiTruviaTRUWOMENTwin Пики ИнгредиентыUgly BrandsUPbeatUSN (Ultimate Sports Nutrition) ValorVelamintsVirgil’s VirginiasVitaDulceVitaFiberVitally FoodVIT • HITVivilVoortman BakeryWalden FarmsWarrior CrunchWawelWEIDER®Weight WatchersWeinkonigWerther в OriginalWhey BoxWhoopy WheyWilding’sWing-TimeWiniaryWK NutritionWomen в BestWow Protein (Fitness Authority) Wrigley Extra (Desert Delights) Xawery MiodowyXuckerYummy SportsZec + NutritionZen SweetZero CandiesZeviaZielony ListekZollipops ®ZotterZueggZłotokłos

Одиннадцатый час | Новая Республика

Ярость и отчаяние молодежных лидеров Йемена.

Махди Мохаммед не походил на себя. Он не походил на улыбающегося молодого отца, которого я встретил среди толпы антиправительственных протестующих в Сане, столице Йемена, в феврале. И он не походил на серьезного активиста, который обещал мне, когда я был депортирован из Йемена в марте, что он будет приветствовать меня снова в «свободный Йемен» в апреле. Махди, с которым я разговаривал рано утром во вторник, звучал — вместе с остальными йеменскими протестующими, с которыми я разговаривал на этой неделе, — как будто он был на грани.Это потому, что после того, как президент Салех в третий раз за минувшие выходные отверг заключенное при посредничестве мирное соглашение, революционное молодежное движение Йемена оказалось на опасном перекрестке: продолжить переговоры с двуличным тираном, который не намерен покидать свой пост, или ополчиться против режима. это значительно превосходит как протестующих, так и противостоящие ему племена.

Йеменская революция началась в начале февраля, когда небольшая группа молодых людей, вдохновленная демократическими устремлениями своих египетских коллег, вышла на улицы в городах и сельских районах беднейшей и нестабильной страны Аравийского полуострова, призывая к концу тридцатидвухлетнего правления Али Абдуллы Салеха.Несмотря на жестокие репрессии со стороны как правительственных сил, так и оплачиваемых правительством головорезов с автоматами, известных как baltigiya, , которые с февраля убили примерно 150 невооруженных демонстрантов, демонстрации продолжали расти.

За последние четыре месяца молодежное движение Йемена трансформировалось в социально-демографического Франкенштейна, в который входят студенты, исламисты, социалисты, бывшие южные сепаратисты, правозащитники, дезертировавшие военные и представители различных племен, включая некоторых из хашидов. , Самое могущественное племя Йемена, которое считает своим членом самого Салеха.Формальная коалиция оппозиционных политических партий Йемена, Партия совместных встреч (JMP) — сама по себе странное сочетание идеологических противоположностей — представляет некоторую часть протестующих, хотя, конечно, не всех из них, и пытается договориться с президентом о мирном урегулировании. с февраля.

сладкая земля синоним | Словарь синонимов английского языка

сладкое

прил

1 приторный, медовый, неприглядный (неформальный) сочный, тающий, сахарин, сладкий, подслащенный, сиропный, вкусный, сладкий

2 ласковый, приятный, любезный, привлекательный, привлекательный, красивый, обаятельный, милый, восхитительный, обаятельный, справедливый, нежный, добрый, симпатичный или симпатичный, милый, мягкий, любящий, нежный, бескорыстный, побеждающий, обаятельный

3 любимой, заветной, любимой, родной, родной, любимой, драгоценной, заветной

4 ароматный, мягкий, чистый, ароматный, свежий, новый, ароматный, чистый, благоухающий, душистый, полезный

5 мягкий, благозвучный, благозвучный, гармоничный, мягкий, мелодичный, музыкальный, серебристый, серебристый, мягкий, сладко звучащий, мелодичный

6 сладкий на влюбленных, ушедших (сленг) по уши влюблен, увлечен, влюблен, увлечен, одержим или очарован, взят, одичен или безумен (неофициальный)

7 после (Brit.неформальный) десерт, пудинг, сладкое блюдо

8 (обычно множественное число) конфеты, конфеты (США) кондитерские изделия, сладости, сладости

Антонимы
, прил.

1 едкий, уксусный, кислотный, горький, пикантный, острый, кислый, терпкий, уксус

2, 3 и 4 злобный, неприятный, зловонный, мерзкий, ворчливый (неформальный) сварливый, ненавистный, вспыльчивый, омерзительный, противный, отвратительный, неприятный, неприятный, честный, вонючий, непривлекательный, непривлекательный, непривлекательный, неприятный, нежелательный

5 какофонический, диссонирующий, скрипучий, резкий, пронзительный, резкий, негармоничный, немузыкальный, неприятный
→ еда

душистый
амброзийный, ароматный, ароматный, душистый, душистый

Antonyms
зловонный, зловонный, зловонный, неприятный (брит.сленг) зловонный, олид, понги (англ. неформальный) вонючий, вонючий, вонючий (неформальный) виффи (брит. сленг)

сладкий разговор (неформальный)
обманывать, ласкать, уговаривать, болтать, уговаривать, обмануть, соблазнять, льстить, обманывать, маневрировать, вводить в заблуждение, болтать, убеждать, соблазнять, мягкое мыло (неформально) соблазнять, колесить

Farish House, Hidden Kitchen, Sweet Land

В поисках новых и незаметных аппетитных обедов в апреле исследуйте пару очаровательных бунгало в центре Феникса, где подают изысканные блюда, и крошечную пекарню Arcadia, в которой скрываются сладкие и соленые пуэрториканские угощения.

Тема «Ешь здесь в первую очередь» в этом месяце скрыта — как до, так и после того, как она была раскрыта.

(Нудл на этом немного.)

Давно пустующее бунгало в центре Феникса обнаруживает свое скрытое предназначение. Вкусные триплеты и кухифрито уже много лет прячутся в скромной пекарне. Но во-первых, Скрытая кухня Феникса стала значительно менее скрытой.

Скрытая кухня

Всплывающие окна варьируются от необычных новинок до общественных собраний и бизнес-прототипов с низким уровнем риска.Но какой бы ни была их природа, немногие местные всплывающие окна имели такой успех, как 319 Hidden Kitchen.

То есть, Скрытая кухня больше не так скрыта.

Иван Якобо, основатель и шеф-повар одной из самых популярных серий всплывающих окон Phoenix, совершил прыжок на кирпич и раствор. И для своего первого физического ресторана Якобо получил чертовски много места.

Hidden Kitchen занимает место, ранее принадлежавшее Rose & Crown, историческому дому на площади Наследия, который общается с двумя кулинарными титанами города — Pizzeria Bianco и Nobuo at Teeter House.Но хотя новое предприятие Джакобо обитает в том же пространстве, тусклого очарования и пропитанного пивом аромата его предшественника уже давно нет.

ЗАКРЫТЬ

Доминик Армато рекомендует попробовать горячие рестораны, в том числе пуэрториканскую пекарню в Аркадии и два новых ресторана в центре Феникса. Wochit

Вместо этого Jacobo превратил изящно стареющее здание в современный американский ресторан с элегантным дизайном, который стремится внести немного изысканности в новую американскую классику.

Окрашенный в стальной синий цвет с использованием теплого дерева и кожи, интерьер, украшенный абстрактным искусством, поражает решительно современным тоном, связанным с его корнями несколькими старинными элементами, такими как декоративная люстра, украшающая вход.

Меню, равномерно разделенное на общие закуски и основные блюда, основано на стандартах современной американской кухни среднего уровня с одним или двумя фирменными особенностями, чтобы все было интересно.

Домашний салат на основе свеклы (12 долларов) поражает знакомой ноткой: несколько разновидностей, перемешанные с цитрусовыми, творогом из рикотты с фисташками и изрядной порцией заправки для шампанского.Крепче — это смесь жареной моркови и грибов майтаке (8 долларов), последние слегка замаринованы и заправлены в пюре из сладкого картофеля.

Картофель фри с короткими ребрышками (16 долларов) сложно не любить. Вы уже ели их раньше, но редко готовили так хорошо — толстые поленья хрустящего картофеля, загруженные изрядной грудой мяса, плавленой моцареллой и небольшой дозой демигласа.

Целое бранзино (32 доллара) обжаривается именно так, с хрустящей кожицей и нежной мякотью, залитой вином, помидорами и явно не тонким количеством чеснока.Обжаренная куриная грудка (25 долларов) обрабатывается с таким же умением и ставится поверх «картофельного ризотто» Якобо, богатой грибной смесью на основе идеального картофельного брунуаза, приготовленной ровно настолько, чтобы уменьшить крахмалистость клубня при сохранении его живого вкуса. .

Макаронные изделия могут быть сильной стороной меню. Fettuccine carbonara (18 долларов) — это сочное, острое блюдо, наполненное хрустящей панчеттой и пассировкой гороха. Специальная паста, пропитанная песто (14 долларов), с фисташками и хрустящим чесноком, может похвастаться игривой хаотичной текстурой.

В начале своего пребывания в должности Джакобо дает посетителям в центре города веский повод посетить великолепное отреставрированное историческое бунгало.

По забавному совпадению, он не единственный.

Детали: 628 E. Adams St., Phoenix. 602-596-7745, hiddenkitchenrestaurant.com.

Автозапуск

Показать миниатюры

Показать подписи

Последний слайдСледующий слайд

The Farish House

Остановите меня, если вы слышали это. В начале 2019 года популярный шеф-повар, летящий незаметно, открывает новый очаровательный ресторан в отреставрированном историческом бунгало в центре Феникса.

Немногим более чем в полумиле от Скрытой Кухни шеф-повар Лори Хасслер и ее муж Эрик превратили бывший дом популярной водопой «Рузвельт» в Фариш-хаус, названный в честь его самого известного жителя, первого городского менеджера Феникса Уильяма. А. Фариш.

И для Хауса, и для The Hasslers открытие ресторана знаменует собой окончание длительного перерыва. Рузвельт закрылся в 2012 году, и с тех пор дом пустовал. Тем временем Лори Хасслер, которая обратилась к бизнесу по импорту вина, когда популярный в Скоттсдейле ресторан Radda Caffe-Bar пережил спад, решила, что пора вернуться в ресторанную сцену.

В результате получилось еще одно интересное новое направление в центре города, расположенное в исторических окрестностях, хотя оно охватывает свою историю с немного большим энтузиазмом.

Запеченные баклажаны с кабачками, кабачками, морковью и шпинатом в соусах из сладких морковно-томатных и артишоково-белых бобов в The Farish House в Фениксе. (Фото: Доминик Армато / Республика)

Наполненный мизансценой ушедшей эпохи, Дом Фариш украшен кружевом, лакированным деревом и позолоченными элементами декора.Медный шум классических записей биг-бэнда эхом разносится по сети уютных обеденных залов, и каждый стол предустановлен с выгравированными хрустальными купе, «на всякий случай» вы захотите чего-нибудь игристого.

Хотя меню Хасслера также затрагивает американскую классику, оно имеет явно французский уклон, начиная со сладкого и маслянистого домашнего паштета из куриной печени (8 долларов), пропитанного бренди, покрытого малиновым джемом и маринованным луком и поданного вместе с простыми тостами.

Финики в беконе (8 долларов) с небольшим количеством томатного джема не выходят за рамки жанра, но специальная закуска из шляпок рибай — скрученная, связанная и обжаренная до идеальной средней прожарки — имеет поджаренную маслянистую сладость и нежность. прикосновение и приятный чесночный пунш.

Смесь из жареных баклажанов (15 долларов), цуккини и шпината под одеялом из помидоров и рикотты создает впечатление, что на кухне больше жареного зверя, но это геймер, который делает свою работу.

Рулет из свинины (18 долларов) со сливочной абрикосовой начинкой с ароматом розмарина — утешение, а рифф на кассуле (24 доллара) — склоняющийся к менее дерзкой части спектра — может похвастаться бобами с укусом и большим количеством сочных тварей включая очень респектабельную утиную ножку конфи.

Внешний вид Фаришского дома в Фениксе. (Фото: Доминик Армато / Республика)

В отличие от множества бесструктурных капель, пудинг «бриошь» Хасслера (8 долларов) представляет собой грубую смесь, состоящую из поджаренных орехов пекан и хрустящих, поджаренных краев с мягкой сердцевиной. Она также имеет репутацию того, что бросает средний тирамису (8 долларов), и я склонен с этим согласиться. Немногие сочетают эту глубину пьяного, кофеинового укуса с упругой текстурой, которая привлекает внимание при нарезке.

Нет, Хасслеры точно не скрывались.Но фанаты старые и новые будут рады их возвращению.

Детали: 816 Н. Третья улица, Феникс. 602-281-6659, farishhouse.com.

Торт «Сладкая земля»

Хотя он открыт дольше всех, крошечная пекарня на южной окраине Аркадии может быть самой скрытой из трех.

С оживленного перекрестка 44-й улицы и Томас-роуд Sweet Land Cake выглядит как обычная пекарня, предлагающая торты для свадеб, мероприятий и кинсеаньеры.Но внимательный глаз мог заметить висящий в окне флаг Пуэрто-Рико.

Бен Чарвест открыл свою пекарню более трех лет назад, и эта почтовая марка с витриной магазина скрыла несколько столиков, крошечный пуэрториканский рынок, телевизор, который, вероятно, показывает футбол, а также узкую стойку и коробку для выпечки, предлагающую широкий выбор блюд. из пуэрториканских деликатесов, как соленых, так и сладких.

Кубинский сэндвич с жареной свининой, ветчиной и чеддером в Sweet Land Cake в Фениксе. (Фото: Доминик Армато / Республика)

Комбинированный сэндвич (4 доллара.99) с ветчиной, жареным яйцом и капающим сыром на прессованной домашней сковороде собао — прекрасное начало дня, особенно в сочетании с чашкой свежего кофе.

Тот же пан собао — слегка подслащенный пуэрториканский хлеб с мягкой белой крошкой и слегка хрустящей корочкой — представляет собой краткий список сэндвичей с различными сочетаниями мяса. Неудивительно, что звездой является триплет (7,99 доллара США) — покрытый майонезом и горчицей монстр, который наслоил ветчину, жареную свинину и обильно карамелизированную тертую индейку (вместо более распространенного стейка), все вместе с расплавленным сыром чеддер до мясистого эффекта. .

По выходным Charvest запускает фритюрницу, и кухифрито выходят играть.

Пастелиллы с мясной начинкой (3,50 доллара США) имеют шелушащуюся пузырящуюся скорлупу и сильно приправленную начинку. Сигарообразные алькапуррии (2,50 доллара) — оладьи из юки — имеют сильный запах тмина и нежно эластичны при жевании. А rellenos de papa (2,50 доллара) так же прост, как и приходит, обертывая нежно приправленный говяжий фарш в обжаренной золотистой оболочке картофельного пюре.

Интерьер Sweet Land Cake в Фениксе.(Фото: Доминик Армато / Республика)

Более существенными по выходным являются chuletas fritas, пара тонких свиных отбивных, сильно приправленных и обжаренных до темно-коричневой хрустящей корочки, подается с авокадо, тостами и майокетчупом (именно так это звучит. ) и дымящийся слой arroz con gandules — рис, приправленный софрито, приправленный голубиным горошком и целыми маслинами пименто.

Конечно, это пекарня, и в ящике лежит набор сладостей с кремом и фруктами. Но самыми популярными, по мнению Чарвеста, являются кесито (1 доллар.99) — сладкий сливочный сыр, завернутый в тесто, покрытое сладкой глазурью.

Возьмите группу домой в семью. Но кое-что спрячьте для себя на потом.