Почему на диете нельзя есть виноград: польза и вред, как правильно принимать, калорийность

Содержание

Кому нельзя есть виноград: польза и вред винограда

В самый разгар сезона винограда, когда мало кто возвращается домой с работы без ароматного пакета с виноградом, мы решили опубликовать материал, важный для здоровья каждого. Читайте далее, кому нельзя есть виноград.

Мы продолжаем цикл полезных материалов, призванных сделать вашу жизнь безопаснее. Ранее мы публиковали статью о том, надо ли есть человеку мясо, а до этого — как не стоит употреблять картофель. В этот раз речь пойдет о винограде.

«Сегодня» публикует мнение врачей о том, кому нельзя есть виноград, вопреки всей его большой пользе. Ни для кого не секрет, что в винограде содержатся вещества, которые замедляют старение кожи и организма в целом. Виноград также полезен, если у человека астма, герпес, болезни сердца и сосудов, мочекаменная болезнь, проблемы со зрением. Но все же есть ограничения в потреблении, как и в любом другом продукте.  

Кому нельзя есть виноград: вред винограда

Виноград не стоит употреблять людям с сахарным диабетом и проблемами с лишним весом.

  • Виноград содержит много сахара и калорий – в 100 граммах продукта – около 70 калорий.

Людям, страдающим язвенной болезнью желудка, циррозом печени, колитом и диареей, лучше не есть виноград.

  • В нем есть вещества, усугубляющие проблему.

Медики не советуют есть виноград беременным и кормящим грудью, а также детям до 2 лет.

  • Виноград может спровоцировать аллергию, колики и вздутие живота.

Виноград нельзя сочетать с алкоголем, газированными напитками, жирной пищей, шоколадом, молоком и кисломолочными продуктами, чтобы не вызывать расстройство ЖКТ.  

Будьте здоровы! 

Читать также Как выбирать молочные продукты летом: полезные советы фуд-эксперта Алексея Душки

Также читайте о том, как заменить дорогие ингредиенты в блюдах.

Фото: pixabay.com

Материалы по теме:

Избыточный вес от употребления фруктов и овощей

Существует ли связь между лишним весом и малым употреблением фруктов и овощей?

Лишний вес является результатом, с одной стороны, неправильных пищевых привычек (прежде всего, чрезмерное потребление жиров и сахара и малое потребление фруктов и овощей), а с другой – малоподвижности (длительное сидение перед телевизором, за компьютером). Следовательно, можно утверждать, что люди, употребляющие мало фруктов и овощей, стремятся употреблять жирную и сладкую пищу и склонны к избыточному весу.

Можно ли потолстеть от фруктов и овощей? Если есть одни и те же фрукты, например, яблоки, бананы, виноград – получишь слишком много сахара?

В большинстве фруктов и овощей содержится мало энергии и жира. Фрукты содержат много т.н. природных сахаров (сахарозы, фруктозы, глюкозы). Поэтому действительно существует опасность того, что если, например, в сезон яблок есть их по нескольку килограммов в день, можно потребить избыток энергии, что может повлечь за собой прибавку в весе. Но все же, прежде всего, набор веса зависит от соотношения между полученной и израсходованной энергией.

Приблизительное содержание сахарозы, фруктозы и глюкозы в некоторых фруктах, напитках и сладостях (г/100 г съедобной части)

 

Сахароза, г/100 г

Фруктоза, г/100 г

Глюкоза, г/100 г

Виноград

0,3

7,3

0,7

Бананы

11,1

5,0

4,8

Яблоки

1,3

4,5

2,1

Груши

0,9

4,7

2,2

Сливы

3,8

1,3

3,2

Персики

5,8

1,2

1,2

Апельсины

3,9

2,4

2,2

Лимоны

0,3

0,5

0,6

Киви

1,3

4,3

4,6

Ананасы

5,5

2,5

2,0

Манго

9,0

2,6

0,8

Садовая земляника (клубника)

2,3

3,0

3,1

Черная смородина

0,3

4,0

3,5

Красная смородина

0,2

4,4

2,9

Черника

0,5

2,9

3,0

Арбузы

3,4

2,3

1,3

Изюм

1,5

28,9

29,7

Сок, в среднем

2,8

4,6

3,1

Фруктовый нектар, в среднем

7,7

1,9

1,6

Ягодный нектар, в среднем

25,6

1,7

1,6

Источник: http://tka.nutridata.ee

В каких фруктах больше всего энергии?

Больше всего энергии дают сухофрукты и сушеные ягоды. Например, 100 граммов сушеной черники дают около 330 ккал. За сушеными фруктами и ягодами с точки зрения содержания энергии следуют всевозможные фруктовые консервы на сахаре. Из свежих овощей наиболее насыщены энергией маракуйя (110 ккал / 100 г), бананы (в очищенном виде 106 ккал / 100 г) и райские яблоки (86 ккал / 100 г). Довольно богаты энергией также облепиха, шиповник и хурма. 100 граммов винограда дают около 70 ккал, а 100 граммов яблок – всего 40 ккал. Меньше всего энергии содержит лимон – 16 ккал на 100 граммов очищенного лимона. Другие цитрусовые, клюква и малина также содержат сравнительно мало энергии. Среди овощей больше всего энергии дают бобовые и чеснок.

Если я за день съем только 10-килограммовый арбуз, удастся ли мне сбросить вес?

Такой большой арбуз даст около 1900 ккал энергии и содержит примерно 400 г природных сахаров. Если ваша суточная потребность в энергии 2500 ккал, то снижение веса возможно, но если суточная потребность в энергии и составляет 1900 ккал, поставляемая арбузом энергия полностью ее покроет, и ожидать снижения веса не придется. Можно жить на одних арбузах непродолжительное время, но при длительной арбузной диете у вас обязательно начнется дефицит белков, незаменимых жирных кислот и многих витаминов и минералов. Но если, кроме 10-килограммового арбуза, наесться за день еще чего-нибудь вкусного, вес точно не сбросишь.

Каковы последствия чрезмерного потребления фруктов или овощей?

В случае стандартного потребления энергии верхним рекомендуемым пределом являются 9 порций в день, но при повышенной потребности (3000 ккал и больше) можно употреблять их – в основном, овощи – и в больших количествах. Если употреблять слишком много фруктов и овощей, ощущается сытость, и потому едят меньше продуктов из других групп: зерновых и молочных продуктов, продуктов группы «мясо-рыба-птица-яйца», а также добавляемых пищевых жиров. Это, в свою очередь, приводит потенциальному недостатку белков животного происхождения, незаменимых жирных кислот, а также некоторых витаминов и минералов, содержащихся именно в перечисленных группах продуктов.

Как часто или помногу ли можно употреблять сухофрукты и сушеные ягоды? А грибы?

Одну порцию фруктов, благодаря высокому содержанию энергии, составляют примерно 20 граммов сушеных фруктов или ягод. Сушеные фрукты и ягоды не заменяют свежих, но предоставляют разнообразие. Поэтому можно максимум 1–2 порции фруктов в неделю употреблять в виде сушеных фруктов или ягод.

Грибы сами по себе содержат очень мало энергии, и одна порция составляет 130 граммов свежих грибов. С другой стороны, они довольно трудно перевариваются, и обычно при готовке к ним добавляют много масла или бекон. Поэтому для ежедневного потребления они не подходят, но вполне можно есть их один-два раза в месяц, а в грибной сезон и чаще.

Узнаем можно ли есть виноград при похудении? Сколько калорий в 100 г винограда?

В период снижения веса нельзя допускать, чтобы организм испытывал недостаток питательных веществ, что часто случается при монодиетах и значительном сокращении калорийности рациона. В то же время потребляемая пища не должна быть препятствием на пути избавления от лишних килограммов. Виноград помогает поддерживать нормальный уровень витаминов и микроэлементов и при этом имеет невысокий показатель калорийности. Кроме того, после его употребления надолго сохраняется чувство сытости. Относительно того, можно ли есть виноград при похудении, большинство диетологов отвечают утвердительно.

Положительное действие ягод

Даже при самой щадящей диете человеческий организм испытывает стресс и реагирует по-разному. Полезные свойства винограда для похудения обусловлены его богатым составом. Он помогает справиться с состояниями, чаще всего возникающими во время избавления от лишнего веса:

  1. Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Как правило, на изменение рациона питания пищеварительная система реагирует запорами. Виноград обладает мягким слабительным действием и в сжатые сроки решает проблему.
  2. Эмоциональная нестабильность. Большое количество витаминов и минералов оказывают поддержку нервной системе и способствуют сохранению хорошего настроения. Стабильный эмоциональный фон помогает добиться цели, снижая вероятность того, что при сильном ощущении голода человек набросится на еду и существенно превысит норму дневной калорийности.
  3. Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей. При употреблении винограда (чёрного – в особенности) организм обеспечивается всеми веществами, важными для сохранения привлекательного внешнего вида. В результате кожа приобретает здоровый румянец и сияние, укрепляются ногти, а волосы излучают блеск.

Кроме того, регулярное употребление винограда стимулирует выработку гормона, который препятствует отложению лишнего жира. Также сладкие ягоды помогают подготовить организм к процессу снижения массы тела. Виноград обладает свойством выводить лишнюю жидкость из тканей, а вместе с ней – накопившиеся вредные вещества.

Помимо вышеперечисленного, при употреблении ягод:

  • укрепляются защитные силы организма;
  • в крови снижается уровень «плохого» холестерина;
  • улучшается работа сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата;
  • замедляются процессы старения;
  • организм быстрее восстанавливается после интенсивных физических нагрузок;
  • снижается вероятность появления раковых заболеваний.

Многим иногда хочется побаловать себя бокалом хорошего вина, а можно ли? Есть виноград при похудении полезно, а усилить его положительное воздействие помогает небольшое количество благородного напитка. Вино также нормализует работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, служит профилактикой многих заболеваний. Максимальная суточная норма – 50 мл, выпитых в процессе ужина.

Противопоказания

Виноград не рекомендуется есть лицам, страдающим от:

  • сахарного диабета;
  • язвенной болезни;
  • туберкулёза;
  • воспалительных процессов в ротовой полости;
  • цирроза печени.

Противопоказанием также является 3-й триместр беременности.

Виноград считается аллергеном. Людям, склонным к появлению нежелательной реакции, рекомендуется ограничить употребление ягод до минимума.

Сколько калорий в 100 г винограда?

Для того чтобы успешно избавиться от лишнего веса, нужно также обращать внимание на содержание в продуктах жиров и углеводов. Белки играют важную роль в процессе увеличения мышечной массы, за счёт которой ускоряется метаболизм, вследствие чего их подсчётом заниматься не нужно.

Показатель жира в ягодах практически нулевой – 0,2 г. Касаемо калорийности: и зелёный, и чёрный виноград содержит примерно 65 ккал. Точная цифра зависит от сорта, но она не превышает 100 ккал.

Разница во мнениях специалистов относительно того, можно ли есть виноград при похудении, обусловлена содержанием углеводов в составе – 16,8 г на 100 г ягод. Норма потребления данных веществ индивидуальна, но доказано, что процесс сжигания жира запускается в том случае, если в организм человека их ежедневно поступает 50-100 г. Таким образом, 100-200 г ягод фигуре навредить не смогут.

Правила употребления

Из-за содержания в винограде сахаров его не рекомендуется кушать вечером. Также такой продукт является достаточно тяжёлой пищей для желудка, поэтому есть его нужно спустя 1-2 ч. после трапезы и за это же время перед следующей.

Не всегда есть возможность следовать данной рекомендации, но важно учитывать совместимость ягод с другими продуктами во избежание ухудшения пищеварения.

Виноград сочетается с:

  • овощами;
  • фруктами и ягодами;
  • сыром;
  • сметаной;
  • кисломолочными продуктами;
  • сливочным маслом.

При соблюдении правил совместимости можно избежать появления дискомфортных ощущений в желудке во время застолий.

Как правильно выбрать?

Ошибочно полагать, что виноград, покрытый чёрными крапинками, не пригоден для употребления. Данные точечки вовсе не являются признаком испорченности ягод.

Самое важное, на что нужно обращать внимание при покупке – целостность кожуры. Если она имеет множественные повреждения и легко слезает с мякоти, виноград покупать не следует. Если взять гроздь в руки, ягоды начнут легко осыпаться. Эти признаки свидетельствуют о том, что виноград перемёрз. В домашних условиях он мгновенно окончательно испортится.

Отличительная особенность свежих ягод – беловатый налёт. Что касается срока хранения, у винограда с толстой кожурой он дольше.

В заключение

Сладкие ягоды являются источником питательных веществ, важных для поддержания работы большинства органов и систем. Так можно ли есть виноград при похудении? Безусловно, если придерживаться меры. Несмотря на низкую калорийность, он содержит большое количество углеводов, избыток которых послужит препятствием на пути избавления от лишнего веса. При умеренном потреблении и чёрный, и красный, и зелёный виноград при похудении помогают бороться с жировыми отложениями, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, стабилизируют эмоциональное состояние. Также среди «побочных эффектов»: укрепление иммунной и сердечно-сосудистой систем, опорно-двигательного аппарата и пр.

Можно ли есть изюм при похудении?

Барышни, стремящиеся привести свою форму в порядок, должны обратить внимание на такой продукт, как изюм.

Он относится к сухофруктам, которые получают благодаря высушиванию ягод различных сортов винограда по специальной технологии. Хотя на изюм воздействует термическая обработка, тем не менее, в его структуре остается порядка 85% веществ, важных для женского организма, которые оказывают благотворное воздействие на процесс похудения представительниц прекрасного пола. Недаром же данное лакомство можно встретить во многих кафе элитных фитнес-центров, где девушкам предлагается утолить голод после изнурительных физических тренировок.

Польза и вред

Изюм характеризуется большим количеством полезных свойств, поскольку он:

  • активизирует работу иммунной системы, таким образом позволяя укрепить женский организм в целом и увеличивая силы для противостояния простудным и инфекционным болезням;
  • помогает увеличить долю гемоглобина в крови, таким образом он выступает в качестве профилактического средства против развития анемии и других заболеваний крови;
  • содействует укреплению сердечной мышцы, а также возвращает сосудам эластичность;
  • способствует восстановлению зрительной функции;
  • оказывает стимулирующее действие на работу головного мозга, благодаря чему улучшается память и концентрация внимания;
  • выступает в качестве профилактического средства против остеопороза;
  • осуществляет положительное действие на состояние костей и зубов, поскольку помогает кальцию лучше усваиваться в женском организме;
  • приводит в норму работу легких и других органов дыхания;
  • нормализует сон, снимает нервное перенапряжение и усталость, заряжает бодростью и энергией;
  • восстанавливает нормальное функционирование нервной системы;
  • способствует улучшению состояния кожного покрова.

Помимо такого обширного спектра положительного воздействия, изюм полезен для женщин во время диеты. Когда барышня, страдающая лишним весом, употребляет данный сухофрукт в пищу, ей становится проще отказаться от разнообразных десертов, конфет и других сладостей. К тому же небольшое количество сушеного винограда можно использовать в качестве прекрасного перекуса, поскольку он дает быстрое ощущение насыщения. Помимо всего прочего, прием изюма способствует очищению организма, что положительно сказывается на процессе похудения.

Прежде чем употреблять изюм в пищу во время диеты, необходимо узнать о вреде, который он может причинить женскому организму.

Противопоказания

Несмотря на большое количество положительных свойств и благотворного воздействия на женский организм во время похудения, данный сухофрукт характеризуется определенными противопоказаниями.

С осторожностью необходимо съедать сушеный виноград барышням, которые страдают от сопутствующих заболеваний:

  • активная форма туберкулеза;
  • проблемы с работой сердца и сердечная недостаточность;
  • сахарный диабет, поскольку употребление сушеного винограда может стать причиной резкого увеличения доли сахара в крови;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения;
  • энтероколит.

В изюме содержится прекрасная комбинация витаминов и микроэлементов, благодаря чему при регулярном употреблении его в пищу организм насыщается полезными веществами, которые может недополучать при диетическом питании.

Состав

В составе изюма присутствуют в изобилии витамины и полезные вещества:

  • калий способствует укреплению сердечной мышцы;
  • фосфор принимает активное участие в активизации процессов в головном мозге;
  • витамин C стимулирует деятельность иммунной системы;
  • витамин PP нормализует долю холестерина в крови, оказывает положительное воздействие на работу нервной системы, способствует лучшему засыпанию, осуществляет общее укрепляющее воздействие на женский организм;
  • аргинин – аминокислота, которая характеризуется энергетическим действием, поэтому стоит употреблять изюм после осуществления значительных физических нагрузок;
  • катехин выступает в качестве отличного антиоксиданта.

В состав сушеного винограда входят только сахар природного происхождения (фруктоза и глюкоза), который гораздо меньше преобразуется в жировые отложения, превращаясь больше в энергию, необходимую женщине, которая находится на диете.

Обратите внимание, что барышням, которые придерживаются диеты, лучше остановить свой выбор на светлом изюме, который производится из зеленых сортов винограда, поскольку он менее калориен по сравнению с другими сортами этого сухофрукта.

Виды и их характеристика

Встречаются 4 вида изюма. Наиболее темный вид этого сухофрукта характеризуется синим цветом. В светлом сорте изюма, который отличается небольшим размером, нет косточек. Продукт, отличающийся большим размером, также имеет мясистую и сладкую мякоть. В середине светло-оливкового изюма можно найти только одну косточку.

Независимо от того, какой сорт изюма вы предпочитаете покупать, обращайте внимание на его внешний вид. Этот сухофрукт должен быть чистым, без следов мусора, гнили или плесени.

Если вы обнаружили изюминки со следами плесени, тогда лучше воздержаться от подобного приобретения, поскольку данный продукт хранился с нарушениями условий хранения.

Калорийность

Изюм не принадлежит к числу низкокалорийных продуктов. В среднем, калорийность такого продукта равна 276 килокалориям на каждые 100 грамм этого сухофрукта.

Если же рассматривать питательность изюма в зависимости от сорта, тогда данный показатель будет отличаться. Калорийность изюма коричневого цвета варьируется в пределах 270-330 килокалорий. Питательность сухофрукта, который отличается темным или черным цветом немного ниже и составляет 250-260 килокалорий. Светлые сорта сушеного винограда (белый и светло-зеленый) относятся к наименее калорийным видам изюма, их питательность колеблется в пределах 240-260 килокалорий.

Как употреблять?

Если есть изюм при похудении, тогда необходимо руководствоваться определенными рекомендациями по его употреблению.

Хорошенько вымойте и высушите изюм. В идеале перед употреблением изюм нужно залить холодной водой и дать постоять хотя бы полчаса. Съедать сушеный виноград можно как в чистом виде, так и использовать в качестве дополнения к различным блюдам.

Разнообразные напитки и компоты, в состав которых входит изюм, можно выпивать, чтобы избежать дополнительных перекусов в дневное время, когда девушке, соблюдающей диету, хочется чего-нибудь сладкого.

Отвары и настои на основе изюма применяются женщинами в виде мягкого слабительного средства, чтобы очистить кишечник во время пребывания на диете.

Но их обязательно нужно сочетать с дополнительными физическими упражнениями и употреблять продукты питания, характеризующиеся низким содержанием калорий. В противном случае пользы от поедания изюма не будет никакой.

Многие барышни рекомендуют принимать отвар с шиповником, чтобы избавиться от лишних килограммов. Приготовить такой напиток очень просто.

Вам потребуется 150 грамм вяленого кишмиш, который следует тщательно промыть под проточной водой. Залейте изюм 1,5 литрами кипятка и потомите на маленьком огне на протяжении 5 минут. Далее следует добавить 30 грамм сенны. Отвар должен потомиться еще минут 10. По истечении этого времени средство снимается с плиты, остужается. Когда снадобье остынет, нужно добавить 150 миллилитров сиропа шиповника (он продается в аптечной сети без рецепта под названием «Холосас»).

Полученный отвар выпивают по полстакана через час после приема пищи. После 2 недель постоянного употребления такого напитка нужно сделать перерыв на 2 недели.

Можно также сделать настойку на основе изюма. Для этого горсть сушеного винограда следует залить стаканом кипятка и оставить настаиваться в течение 10-15 минут. После этого жидкость сливают и употребляют перед тем, как ложиться спать.

Обратите внимание на то, что если выпить изюмный чай перед сном, тогда вам не страшна будет бессонница, спровоцированная чувством голода.

Чтобы не поправиться, необходимо съесть немного изюма, если у вас появилось внезапное чувство голода. Например, когда до основного приема пищи осталось несколько часов, а у вас разыгрался аппетит, тогда нужно медленно прожевать 5-7 изюминок. В мозг будет передан сигнал о насыщении, и чувство голода на время покинет вас.

Норма в день съедаемого сушеного винограда будет зависеть от величины физических нагрузок и других продуктов питания, которые также употребляются в пищу. Чтобы не толстеть, лучше не злоупотреблять данным продуктом, съедая не более 50-70 грамм ежедневно.

Употребляют изюм и в качестве основного блюда при проведении разгрузочных дней. В этом случае норма в день данного продукта увеличивается до 2 стаканов. Но будьте готовы к тому, что в день разгрузки, кроме изюма и большого количества воды, больше ничего нельзя будет употреблять.

С вечера перед разгрузочным днем сушеный виноград следует залить водой. Утро нужно начать, выпив стакан воды. Через полчаса можно съесть горсть изюма. Следующий раз съесть горсточку изюма можно через 2-3 часа. Не забывайте пить побольше воды, минимальное ее количество составляет 1,5 литра. Окончательная величина выпиваемой жидкости будет зависеть от веса представительницы прекрасного пола.

Равномерно распределяйте количество съедаемого в течение дня сушеного винограда. Последний раз в разгрузочный день изюм можно съесть не позже 6 часов вечера.

Чем можно заменить?

В идеале изюм лучше ничем не заменять, поскольку он характеризуется уникальным составом и содержанием питательных веществ. В качестве альтернативы во время соблюдения диеты можно использовать другие сухофрукты, например, курагу, чернослив или инжир, чтобы перебить аппетит. Но будьте готовы к тому, что каждый из этих продуктов обладает своими свойствами.

Рецепты

Девушки, соблюдающие диету, рекомендуют разнообразные рецепты, которые помогают избавиться от лишних килограммов.

Для приготовления витаминной смеси вам понадобится по 100 грамм кураги и изюма, 50 грамм сенны, 400 грамм чернослива, 200 грамм плодов шиповника и немного меда. Все компоненты следует измельчить. Для этого используйте мясорубку или блендер. Нужно добавить немного меда и хорошенько перемешать, пока не получится однородная масса. Употребляют полученный продукт по 1 столовой ложечке 2 раза в сутки (в утреннее и вечернее время перед сном).

Можно разнообразить диетическое меню, приготовив овсяную кашу с изюмом. Для этого потребуются 3 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления. С вечера их следует залить 1 стаканом кефира и добавить 1 чайную ложку сушеного винограда. Перед завтраком данное блюдо можно дополнить горсткой орехов и посыпать кунжутом.

Несмотря на высокую калорийность изюма, многие с успехом используют этот сухофрукт для борьбы с избыточным весом. Когда вы добьетесь положительных результатов и ваша фигура придет в норму, не возвращайтесь к былому образу жизни, а придерживайтесь правил рационального питания и активного образа жизни.

О том, чем еще полезен изюм, смотрите в следующем видео.

Виноградная диета для похудения и очищения

Если вы любите виноград, то отныне можете наслаждаться любимой ягодой и худеть одновременно. Виноградная диета очистит организм от токсинов, к тому же, её несложно придерживаться.

Виноград занимает почётное место среди фруктов-лидеров, использующихся в кухнях народов разных стран. Количество сортов этой ягоды насчитывает около 3000 разновидностей, но основные виды сосредоточены в Средиземноморье.

Польза винограда

Эта ягода богата содержанием полезных витаминов, минералов и антиоксидантов. Благодаря такому составу полезных веществ виноград способствует профилактике вирусных инфекций, болезней нервной системы, различных сердечных заболеваний,многих других проблем со здоровьем. Известны случаи, когда при помощи виноградной диеты излечивали даже рак.

Как правило, диетологи не рекомендуют употребление этих ягод в период похудения, так как в их составе много сахара. Но, в условиях монодиеты виноград, как раз, идеален. В повседневный рацион также стоит включить виноград (в умеренных количествах) — эта ягода принесёт вашему организму только пользу.

Виноград и очищение

  • Мочегонные свойства. В винограде содержится много калия и мало соли, благодаря чему организм быстрее выведет токсины через мочу. Также ягоды обладают слабительным эффектом, в их кожице и семечках имеется некоторое содержание клетчатки (0,3 г в 100 г).
  • Виноград — природный энергетик. Содержащийся в нем сахар (17 г в 100 г), компенсируется витамином В, способствующим усвоению сахара, не создавая дефицита витаминов этой группы в организме, что дает возможность поддерживать в хорошем состоянии мышцы и нервную систему.

Виноградная диета родом из того же региона, что и сама ягода — из Средиземноморья. Веками виноград служил местным жителям хорошим средством для потери веса и очищения организма. Ягоды помогают работе пищеварительного тракта, эффективны от запоров и для промывания почек.

Трехдневная виноградная диета

Принцип виноградной диеты, рассчитанной на 3 для очень прост. Всё, что вам нужно будет делать – съедать много винограда и выпивать достаточное количество воды.

  • День первый: необходимо употребить полкило винограда. Следует разделить указанное количество на несколько небольших порций и равномерно питаться им каждые два часа. Выберите любимый сорт. Это могут быть зеленые или синие ягоды, предпочтительно органического происхождения.

Не пренебрегайте косточками, так как в них содержатся наиболее полезные питательные вещества. Но пережёвывайте их тщательно, чтобы упростить процесс пищеварения.

Если появятся проблемы пищеварения, желательно остановиться все же на сорте винограда без косточек, так как они могут усугубить ситуацию.

  • День второй: можно съесть около 1,5 кг винограда, но воду следует несколько ограничить, доверившись содержащейся в ягодах жидкости.
  • День третий: разрешается съесть до 2 кг винограда. Лучше перекусывать им в течение всего дня. Чем чаще вы будете кушать, тем больше шансов ускорить метаболизм и тем больше жира сможет сжечь ваш организм. 

Семидневная виноградная диета

  1. Недельная диета не рекомендуется людям, плохо переносящим любые очищающие диеты или имеющим проблемы со здоровьем.
  2. Для того, чтобы подготовить организм на последующие семь дней диеты постарайтесь сократить свой рацион накануне. Идеальный вариант – за 24 часа до начала виноградной диеты кушать нежирные блюда и совсем исключить мучное и сладкое.
  3. В последующие семь дней разрешается съедать 3 кг винограда и выпивать, как минимум, 1,5 литра воды в день. Воду можно заменить травяным чаем, но без сахара.
  4. Следите за тем, чтобы ягоды были чистыми. Большинство людей не знают, что некоторые пестициды не растворяются в воде, поэтому дождь их не смоет. Тщательно промывайте виноград, чтобы наверняка удалить все химикаты.
  5. Мыть виноград следует в тёплой воде прямо перед употреблением. А, если хотите выбрать более надёжный метод, полощите ягоды в подсоленной воде на протяжении 10 минут. После смойте соль чистой водой.
  6. Поскольку семидневная монодиета может нанести вред организму, со второго дня нужно включать в рацион куриную грудку или рыбу и овощи, приготовленные на пару, в обед или ужин.
  7. Если ваше самочувствие при соблюдении виноградной диеты ухудшилось, откажитесь от неё и постепенно, по аналогии с вхождением, возвращайтесь к привычному здоровому режиму питания.

Выдержав условия такого питания, вы избавите организм от токсинов, очистите кровь и скинете лишние килограммы. Виноградная очищающая диета поможет вам за три дня лишиться 1–1,5 кг лишнего веса, а за неделю вы станете легче на 3–4 кг.
В своих отзывах поклонницы виноградной диеты утверждают, что такое питание доставляет только положительные эмоции, даря ощущение легкости и сытости, а кроме потери веса имеется дополнительный бонус в виде запаса необходимых витаминов в организме.

Какие фрукты можно есть на диете

Диетологи настаивают, что употребление сладких фруктов никак не способствует потере веса, а наоборот способно вызвать отечность и застой в движении к своей цели. На самом деле, все дело, как всегда, в чувстве меры и в продуктах, которые мы выбираем. Есть фрукты на диете можно и даже нужно, заменяя ими калорийные перекусы. Вот только какие и когда?

Фрукты, которые разрешено есть на различных диетах:

Апельсины – их калорийность всего 35 ккал на 100 грамм. Один апельсин обеспечит тебя большим количеством витамина С и калием, он не содержит жиров, но отлично удовлетворяет аппетит.

Калорийность яблок – 42 ккал на 100 грамм, в них нет жиров и холестерина, зато много клетчатки и витамина С. Яблоки считаются лучшим перекусом, особенно их кисловатые сорта.

Абрикос содержит много клетчатки, витаминов С и А. В абрикосе мало сахаров, поэтому смело можно включать его в свое диетическое меню. Калорийность этой ягоды – 48 ккал на 100 грамм.

Горсть черешни утолит голод, обеспечит твой организм клетчаткой и витамином С. Ею идеально перекусить между обедом и ужином. Калорийность черешни – 47 ккал на 100 грамм.

Читай также: Что есть при переломах

Ананасы не просто помогут тебе справиться с аппетитом, но и поспособствуют расщеплению уже накопленных ранее жиров. Даже консервированные плоды (в собственном соку, а не в сахарном сиропе!) не теряют своих свойств. Калорийность свежего ананаса – 50 ккал на 100 грамм.

Бананы самые калорийные из разрешенных на диетах фруктов, поэтому их употребление следует ограничивать. Однако, если в твоей жизни присутствует спорт, то твоим мышцам просто необходимы эти фрукты. В бананах нет холестерина. Жиров, зато масса клетчатки и витаминов. Калорийность банана – 89 ккал на 100 грамм.

Какие фрукты не стоит есть на диете

Враг диеты – сладкий виноград, который к тому же очень тяжело переваривается желудком. Груши, как и виноград, способствуют задержке шлаков в кишечнике и могут тем самым спровоцировать излишнюю отечность. Следует также исключить богатые сахаром хурму, папайю, помело, инжир, финики, персики, вишни, манго.

Правила употребления фруктов на диете

Не смешивай фрукты с другими продуктами, чтобы не нарушить процессы пищеварения.

Ешь фрукты не от скуки, а когда на самом деле испытываешь голод. При этом фрукты за полчаса до приема пищи усваиваются лучше, чем поданные на десерт.

Не ешь много фруктов перед сном, некоторые из них вызывают неприятные ощущения в желудке и кишечнике и поэтому могут не дать тебе полноценно отдохнуть.

польза для организма, примерное меню, правила составления рациона, результаты и отзывы


Виноградная диета поможет быстро и эффективно избавиться от лишнего веса.

Общая информация о винограде

Существуют около 60-80 видов винограда. По происхождению их делят на 3 основные группы: североамериканскую, восточноазиатскую и европейско-азиатскую. Человек использует всего 20 сортов ягод.

Длительность жизни виноградной лозы достигает 50-300 лет. Отчасти благодаря этому в древности продукту приписывали целебные свойства. В дальнейшем ученые выяснили, что благоприятное воздействие ягод на организм связано с их химическим составом.

Состав

Состав винограда зависит от его сорта. Все разновидности содержат относительно много кремния, кобальта и витамина K. Последний регулирует свертываемость крови. Его нехватка чревата кровотечениями. Кремний стимулирует образование коллагена. Благодаря ему кожа становится более эластичной, замедляется старение. Кобальт усиливает выработку ферментов и способствует расщеплению жиров.

Дополнительно в небольших количествах в ягодах присутствуют:

  • медь;
  • магний;
  • аскорбиновая кислота;
  • марганец;
  • молибден;
  • хром;
  • йод;
  • железо;
  • калий;
  • пиридоксин и т. д.

Пищевая ценность винограда.

Пищевая ценность и калорийность

В среднем в 100 г ягод присутствуют 15,4 г углеводов, 0,6 г жиров и 0,6 г белков. Калорийность такой порции составляет 72 ккал.

Особенности виноградной диеты

Виноградная диета подойдет людям, которые любят сладкое, но готовы терпеть голод. Ягоды обладают высоким гликемическим индексом и не обеспечивают длительного чувства насыщения. По этой причине их комбинируют с другими продуктами либо терпят голод.

Механизм похудения

Похудение на виноградной диете обусловлено сокращением калорийности рациона. Показатель доводят до 1200 ккал в сутки. В зависимости от уровня физических нагрузок его можно повысить, чтобы не довести организм до истощения. В результате возникает дефицит, который в среднем составляет 600-800 ккал в день.
Дополнительный эффект обусловлен способностью винограда активизировать расщепление жиров. Это свойство хорошо проявляется при сочетании диеты со спортом.

Польза для организма

Виноград действует на организм следующим образом:

Польза винограда для организма.

  1. Очищает кровь. Виноград связывает излишки холестерина и выводит их из сосудов. Благодаря этому расширяется их просвет. Дополнительно ягоды способствуют выведению радиоактивных соединений и тяжелых металлов из кровеносного русла.
  2. Нормализует пищеварение. Продукт регулирует метаболизм, устраняет запоры, оказывает легкое мочегонное действие. Он очищает кишечник от остатков пищи, облегчает продвижение каловых масс по нему.
  3. Улучшает состояние центральной нервной системы. Благодаря ягодам человек становится более выносливым. Исчезают повышенная утомляемость и депрессия. Появляется прилив сил и бодрости. Повышается работоспособность, налаживается сон.
  4. Укрепляет сосудистые стенки. Они становятся более прочными, лучше выдерживают экстремальные нагрузки. Снижается риск наступления инфаркта или инсульта.
  5. Предотвращает возникновение опухолей. Антиоксиданты в составе продукта защищают структуры ДНК от повреждений, препятствуют перерождению клеток.
  6. Нормализует уровень гемоглобина. Ягоды помогают улучшить химический состав крови и предотвращают развитие анемии.
  7. Улучшает внешний вид. Продукт укрепляет ногти и зубы, предотвращает облысение. Замедляется появление возрастных морщин.
  8. Стимулирует работу сердца. Это происходит благодаря калию. Нормализуется сердцебиение, восстанавливается водно-соляной баланс.

Преимущества

Виноградная диета обладает следующими преимуществами:
  1. Вкус. Ягоды сладкие. Они отбивают тягу к вредным десертам. Благодаря приятному вкусу соблюдать диету становится проще.
  2. Ускорение метаболизма. Диета имеет пролонгированный эффект: она усиливает расщепление жиров, поэтому человек продолжает худеть даже после возвращения к привычному рациону.
  3. Замедление старения. Это сказывается не только на внешнем виде, но и на внутренних органах.
  4. Улучшение состояния здоровья. Во время диеты укрепляются сосуды. Очищаются кровь и почки.
  5. Улучшение психологического состояния. У человека поднимается настроение, повышается качество отдыха. Это может частично решить проблему с перееданием, если оно связано с психоэмоциональными факторами.

Основные принципы и правила

Основные правила виноградной диеты следующие:
  1. К переходу на новый рацион необходимо подготовиться. Нужно заранее перейти на легкие блюда и продукты, убрать фастфуд из меню. Нельзя начинать диету сразу после плотного застолья. Желательно заранее очистить кишечник.
  2. Суточная доза винограда не должна превышать 2 кг. Если вы чувствуете сильный голод, не увеличивайте порцию ягод, а добавьте другие блюда.
  3. Нужно выпивать не менее 2 л воды в сутки. В этот объем не входят чай, кофе, соки и т. д.
  4. Питание должно быть дробным. Желательно есть 5 раз в день. Промежутки между приемами пищи должны быть равными. Если не испытываете голод, не заставляйте себя есть.
  5. В качестве перекусов разрешается использовать дополнительные продукты: кефир, йогурт, овсянку, рис и т. д.

Критерии выбора винограда

Свойства винограда и химический состав отличаются в зависимости от цвета. По этой причине к выбору ягод нужно отнестись внимательно, иначе вы не получите ожидаемого результата.

Наиболее подходящими для похудения и очистки организма считаются черные и белые сорта.


Красный

Красные ягоды содержат среднее количество антиоксидантов и много сахара. Такое лакомство сильно улучшает мозговую деятельность и повышает внимательность благодаря глюкозе, но неспособно обеспечить длительное чувство насыщения. Голод после красных ягод возникает быстрее, поэтому данные сорта не рекомендуется использовать для похудения.

Полезные свойства разных сортов винограда.

Белый

В белых ягодах меньше антоцианов — веществ, которые благоприятно влияют на суставы и укрепляют иммунитет. Однако плоды можно использовать для похудения. Они больше подходят для очищения организма, т. к. содержат рекордное количество клетчатки. Кислот в белых ягодах немного, поэтому они меньше вредят зубной эмали. Такой виноград предпочтительнее для людей с дефицитом железа, поскольку помогает усваивать минерал из пищи.

Черный

Черный виноград — лучший вариант, если вам нужно избавиться от лишних килограммов. В нем наиболее высока концентрация ресвератрола. Это вещество, которое ускоряет обмен веществ и стимулирует расщепление жировых отложений. Дополнительно черные ягоды повышают уровень гемоглобина и укрепляют сосуды. Они улучшают состояние соединительных тканей и поддерживают здоровье опорно-двигательного аппарата.

Нюансы употребления ягод

Для получения максимального эффекта от диеты нужно знать несколько правил. В первую очередь это касается суточной нормы: из-за высокого содержания глюкозы ягоды могут нанести вред.
Соблюдать диету рекомендуется в течение 1-3 суток. Увеличение продолжительности способно нанести вред организму.

Суточная норма

Стандартная суточная норма винограда — 200 г. Во время диеты размер порции краткосрочно повышают до 2 кг.

Можно ли есть на ночь

Желательно не есть виноград перед сном. Последний прием пищи с ягодами должен быть за 3 часа до сна или ранее. В противном случае глюкоза, которая содержится в продукте, начнет преобразовываться в жировые отложения.

Варианты диет

Существуют несколько разновидностей диет на винограде. Новичкам рекомендуется начать с щадящей либо провести разгрузочный день. Для максимального эффекта выбирают недельный курс или монодиету. Золотая середина — комбинированный рацион.

Щадящая

Щадящая диета подразумевает употребление до 1 кг винограда вместе с другими блюдами. В рацион включают нежирную рыбу и птицу. Мясо тушат или варят. Разрешается употреблять молочные продукты, крупы, свежие овощи. Главное правило касается соблюдения суточной калорийности: она не должна быть ниже 1200 ккал. Максимальная продолжительность диеты — 4 дня.

На три дня

Суточную порцию ягод делят на 5-6 частей. Их употребляют через примерно равные промежутки времени в течение дня. В первые сутки придерживаются щадящей диеты: дополняют виноград мясом, крупами, овощами и молочными продуктами. Съедают 500 г ягод. На второй день порцию винограда увеличивают до 1 кг, а долю остальных блюд сокращают. На третьи сутки придерживаются монодиеты: съедают 2 кг ягод. Из напитков разрешены травяные настои, вода и отвар шиповника.

Недельная

В рацион обязательно вводят не только виноград, но и другие продукты, чтобы не спровоцировать дефицит полезных веществ и смягчить скачки сахара в крови. Меню напоминает щадящее: разрешается есть крупы, мясо, молочные и кисломолочные продукты, соки, овощи. После каждого приема пищи дополнительно съедают небольшую гроздь винограда. За сутки нужно выпивать 3 л воды.

Винная

Винная диета подразумевает употребление сухого вина вместе с другими блюдами и продуктами.

Винная диета дает возможность не только сбросить лишний вес, но и поправить свое здоровье.

В список разрешенных попадают крупы, мясо, рыба, овощи. Алкоголь устраняет стресс и улучшает настроение. Вино принимают небольшими порциями: до 200 мл в сутки суммарно. Диета переносится относительно легко. Такой схемы питания придерживаются 3-5 суток.

Монодиета

Употребляют только 2 кг винограда, разделив на 5-7 порций. Вечером незадолго до сна разрешается выпить 1 ст. кефира, чтобы устранить голод. Это поможет облегчить засыпание. Продолжительность диеты — не более 3 суток.

Разгрузочный день

Разгрузочный день напоминает монодиету, но отличается продолжительностью: виноград едят только в течение 1 дня.
За сутки можно похудеть на 0,2-0,7 кг, зато удается почистить организм.

Комбинированный рацион

Комбинированная диета подразумевает употребление винограда с другими продуктами. Их общий вес не должен превышать 2 кг. Одновременно необходимо употреблять 2-3 л жидкости в сутки. Желательно не есть ягоды вместе с жирной пищей: это спровоцирует появление новых отложений. Хорошо сочетается виноград с белковыми продуктами. Его комбинируют с птицей, рыбой, постным мясом, творогом и т. д.

Комбинированная диета позволяет употреблять продукты в различных комбинациях.

Нюансы составления рациона

Правила составления рациона зависят от выбранного вида диеты. При щадящих разновидностях ягоды сочетают с разрешенными блюдами. При монодиете употребляют только виноград, другие продукты исключают из меню.

Разрешенные продукты питания

В список разрешенных продуктов входят:
  • курица;
  • индейка;
  • судак;
  • треска;
  • минтай;
  • щука;
  • кефаль;
  • креветки;
  • овощи;
  • зелень;
  • грибы;
  • нежирные молочные и кисломолочные продукты;
  • грецкие орехи;
  • зеленый чай;
  • рис;
  • овсянка;
  • сливочное и растительное масло.
Долю соли в рационе ограничивают. Из фруктов разрешены только ананасы, яблоки, апельсины, лимоны, папайя и дыня. Желательно отказаться от употребления картофеля.

Запрещенные

Из меню убирают любые источники быстрых углеводов, кроме самого винограда. В первую очередь это касается выпечки и десертов. Нельзя есть шоколад, мучное. Из меню убирают жирные сорта рыбы и мяса, сахар, сладкие газированные напитки. Желательно не есть бананы, отказаться от кофе.

Продукты, запрещенные к употреблению на виноградной диете.

Примерное меню

Примерное меню может выглядеть следующим образом:
  1. Завтрак — овсянка, домашний йогурт, виноград, апельсин. Обед — листовой салат, виноград и грецкие орехи, запеченная тыква. Ужин — отварное филе индейки, салат из ананаса, папайи и винограда.
  2. Завтрак — виноград, домашний йогурт. Обед — плов с ягодами и морепродуктами, овощной суп. Ужин — рагу из картофеля, моркови, корня сельдерея и лука, виноград.
  3. Завтрак — бутерброды из хлебцев с творогом, виноград. Обед — ягоды, куриный суп, тушеная рыба с капустой. Ужин — фруктовое желе из винограда и яблок.
В качестве перекуса употребляют свежие овощи, кефир, йогурт или разрешенные крупы. Можно съесть немного орехов.

Рецепты блюд и напитков с виноградом для похудения

При употреблении ягод в первозданном виде вероятность срыва немного увеличивается из-за однообразия меню. Особенно это касается схем питания, близких к монодиете.
Чтобы избежать срыва и переедания, можно готовить блюда и напитки из ягод.

Смузи

Для приготовления смузи берут 300-400 г белого винограда, 150 г ананаса, 1 зеленое яблоко и 1 киви. Плоды моют, очищают от кожуры. Из яблок удаляют коробочки с семенами. Косточки из винограда желательно не убирать, т. к. они чистят кишечник. Все ингредиенты измельчают с помощью блендера и взбивают до однородности.

Салаты

Для приготовления салата берут:
  • 20 ягод без косточек;
  • 2 зеленых яблока;
  • 1 стебель сельдерея;
  • обезжиренный йогурт без добавок для заправки.

Салат из яблок, сельдерея и винограда разнообразит диетический рацион.

С яблока снимают кожицу, удаляют коробочки с семенами. Мякоть натирают. Ягоды разрезают на половинки. Сельдерей мелко рубят. Ингредиенты перемешивают и добавляют йогурт.

Желе

Для приготовления желе понадобятся:
  • 15 г желатина;
  • 200 мл свежевыжатого виноградного сока;
  • 100 г винограда;
  • 1 яблоко.
В 30 мл теплой воды разводят желатин. Затем в него добавляют сок и аккуратно перемешивают. Яблоко нарезают кубиками, ягоды — половинками. Фруктовую смесь заливают жидкостью и ставят в холодильник до получения густой консистенции.

Тушеная рыба

Для приготовления тушеной рыбы берут:
  • 200 г квашеной капусты;
  • 1 луковицу;
  • 350 г нежирного рыбного филе;
  • 70 г винограда без косточек.

Тушеная рыба с виноградом — вкусное и полезное блюдо.

Луковицу мелко шинкуют, обжаривают на масле, затем всыпают капусту. Ингредиенты оставляют на 7 минут. Затем к ним добавляют разрезанные половинками ягоды и измельченное филе, тушат еще 7 минут.

Очищающий коктейль

Для получения очищающего коктейля смешивают в равных пропорциях сок винограда и сельдерея. Напиток украшают листьями мяты.

Как правильно выйти из диеты на винограде

Чтобы избежать возвращения лишних килограммов и появления проблем со здоровьем, нужно правильно выйти из диеты. Это подразумевает постепенное возвращение к привычному меню. Из рациона хотя бы временно исключают копченую и жирную пищу, жареные блюда, сахар и источники быстрых углеводов. Суточную калорийность увеличивают постепенно.
В первые сутки едят фрукты и овощи. На второй день вводят йогурт и яйца. На третий разрешается съесть запеченную рыбу или мясо.

Затем вводят крупы и макароны из твердых сортов пшеницы. Последними в рацион возвращают жирные продукты. После диеты рекомендуется посещать бассейн или сауну, провести глубокий массаж для восстановления тонуса мышц и кожи. Важно продолжать соблюдать питьевой режим.

Меры предосторожности и противопоказания

Если в меню присутствует виноградный сок, его лучше пить из трубочки, чтобы избежать разрушения зубной эмали кислотами. Виноградная диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, диабетикам, людям с выраженным ожирением.

Виноградный сок рекомендуется употреблять через коктейльную трубочку.

Нельзя переходить на ягодное питание при острой сердечной недостаточности, болезнях легких и ЖКТ, камнях в желчном пузыре. Запрещается употреблять много винограда при воспалительных процессах в ротовой полости. Не рекомендуется практиковать диеты лицам младше 18 и старше 60 лет.

Отрицательные стороны виноградной диеты

К негативным сторонам диеты относят кратковременное насыщение. Особенно это касается строгих разновидностей. Чрезмерное употребление винограда способно спровоцировать расстройства пищеварения. Чтобы избежать этого, нужно выбирать ягоды с тонкой кожурой.
Дополнительно рекомендуется ограничить или полностью исключить употребление виноградных косточек, т. к. избыточное механическое воздействие на ЖКТ может вызвать воспаление.

Дополнительный недостаток — сложности при удержании веса. Во время диеты удается сбросить много лишних килограммов, однако они быстро возвращаются в дальнейшем. Для закрепления прогресса придется пересмотреть образ жизни. Потребуется активно заниматься спортом, почаще выходить на прогулки, перейти на правильное питание.

Посмотрите более полезные диеты с доставкой:

[miniposter=shortstory-mobile]

Результаты и отзывы худеющих

Анастасия, 28 лет, Москва
С переменным успехом сидела на этой диете целый месяц. Был небольшой перерыв в 4 дня. Знаю, что так делать нельзя, но сильно хотелось избавиться от лишних сантиметров на талии. Сбросить мне нужно было всего 5 кг. Получилось. Даже без особых усилий: виноград сладкий, поэтому мне комфортно. Однако уже через месяц вернулись 2 кг. Отчасти в этом виновата моя привычка переедать. Диету советую тем, кто ведет здоровый образ жизни. В противном случае эффект будет временным.

Елена, 32 года, Астрахань
Мой вес — 60 кг. Он меня устраивает, но не нравится дряблая кожа. На виноград перешла не из-за лишнего веса, а для здоровья. У меня синдром хронической усталости, есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. От тети узнала, что виноград хорошо очищает кровь, повышает устойчивость организма, придает сил. Перешла на 3-дневную щадящую диету, в результате потеряла 1 кг. Через 2 недели заметила, что кожа стала более подтянутая. Решила еще раз коротким курсом перейти на виноград. Снова минус 1 кг, состояние кожи продолжает улучшаться. Теперь периодически сажусь на диету.

Екатерина, 29 лет, Казань
Никогда не думала, что виноград может быть таким полезным. Всегда воспринимала его как вредный десерт, порции которого нужно строго ограничивать. В результате потеряла с помощью диеты 10 кг. Правда, за 4 месяца. Каждые 3 недели на 3 дня переходила на виноград. В это время нагрузку ограничивала прогулками. Сил было много, не сравнить с другими диетами и разгрузочными днями. Единственный недостаток — сезонность диеты.

Я ел только виноград 3 дня, вот что случилось

Натали Гендель

В своем новом французском руководстве по красоте The French Beauty Solution Матильда Томас, соучредитель популярного косметического бренда Caudalie на основе винограда, подробно рассказывает об огромной целительной силе скромного винограда. Мисс Томас, выросшая на ферме недалеко от Генобля и чьи родители теперь владеют виноградником в Альпах, любит эти круглые сладкие чудо-фрукты — ешьте их, пейте, кладите себе на лицо: они все исправят.

Объявление

В книге подробно рассказывается об очищающих и детоксицирующих свойствах винограда, таких как высокое содержание минералов, органических кислот и питательного масла виноградных косточек. Томас не первый, кто отмечает, что регулярное употребление винограда, особенно в виде красного вина, может иметь положительное влияние на ваше здоровье.

Она даже не первая, кто предлагает рекламировать виноградный «детокс» на обложке ее книги. По ее словам, лекарства на основе винограда имеют богатую историю, восходящую, по крайней мере, к 18 веку.Томас говорит, что она делает свою трехдневную очистку винограда один раз в год, когда виноград созревает.

«Я все время чувствовала себя прекрасно, — говорит она, рассказывая о своем первом опыте с ним, — я была полностью заряжена энергией, чувствовала себя чистой и очищенной от токсинов. Живот стал довольно плоским, но самое интересное было качество кожи. Я буквально никогда раньше не видел его таким — с такой удивительной, мягкой текстурой и сиянием ».

Так что же значит есть только виноград в течение трех дней? Вот как они упали для меня:

День -1: Виноград не употребляется, 4 глотка кофе.

Чистка технически начинается завтра, но Томас предлагает приготовиться, съев в основном фрукты и овощи накануне, так что я более или менее сделал это. У меня затяжная головная боль, вероятно, из-за того, что я перешла с кофе на зеленый чай. Попытка отказаться от хлеба и молочных продуктов также является проблемой, поскольку кажется, что это первое, что я делаю, когда чувствую голод.

Я купил свои 6 фунтов винограда на завтра. Томас говорит, что во время очищения люди съедают от 4 до 6 фунтов винограда в день.Некоторые из них были засеяны в соответствии с инструкциями Томаса, но таких было очень мало, поскольку американцы, похоже, очень предпочитают свой виноград sans pépins . Они красиво выглядят. По 3,99 фунта они вернули мне 24 доллара. Это все еще дешевле, чем очищающий сок…

День 1: съедено 4,4 фунта винограда плюс один стакан измельченного винограда на 8 унций. 3 чашки зеленого чая.

Наблюдения:

Я без кофе. Нет головной боли + нет головокружения = мой переход на зеленый чай прошел успешно.Любители кофе, такие как я, знают, насколько это важно. Я надеюсь пережить это чувство выполненного долга в ближайшие три дня.

Есть трюк, чтобы съесть семечки винограда. Семена винограда превосходны по вкусовым качествам… но у них есть косточки. Матильда Томас говорит, что это хорошо: в косточках винограда есть важные соединения, которые придают нам великолепную кожу. Она также говорит, что во Франции, где все предпочитают есть виноград с семенами, потому что он на самом деле похож на виноград, они глотают косточки целиком с мякотью, при этом тщательно пережевывая очень полезную кожуру винограда.

Я чувствую голод впервые за долгое время. Я понимаю, что почти никогда не позволяю себе голодать днем. Это может случиться, если я гуляю, развлекаюсь или отвлекаюсь на работу или детей, но если я дома и есть еда, я ни за что не ем.

-После того, как я ел зеленый виноград без косточек все утро, виноградин Конкорд кажутся мне стейком.

День 2: 3 фунта винограда плюс 8 унций виноградного сока и 3 чашки зеленого чая

Наблюдения:

Я голоден. «Я собираюсь сейчас съесть кусок сыра» или «Мне сейчас нужен бутерброд» — мысли, которые возникают у меня почти каждый день, обычно несколько раз между приемами пищи. Это голос, который я только что осознаю, и пытаюсь заглушить его виноградом. Кроме того, я понимаю, как часто я бездумно хватаю кусочки еды из остатков еды на тарелках моих детей. Фактически, я бы применил прилагательное «бессмысленный» к подавляющему большинству еды, которую я делаю в течение дня.

Я чувствую себя немного не в себе. Матильда Томас предлагает очищать виноград, когда вы не слишком заняты, чтобы вы могли расслабиться и приспособиться к разнообразию своего режима питания. Сегодня мне, конечно, не ходить в походы, но некоторых вещей избежать невозможно. Относить моего малыша на третий этаж нашего дома меня изрядно запыхало.

Мое обоняние просто помешательство! Томас предупреждал, что это может произойти, и она не знает, почему, но это правда: у меня усилилось обоняние, ощущение, которое я помню еще во время беременности.

Моя кожа выглядит и чувствует себя немного лучше, чем вчера. У меня кожа в некоторых местах жирная, а в других — сухая, и я вижу, что она немного выровнялась. Интересно, что принесет завтра? Я имею в виду, кроме еще винограда.

День 3: 3 фунта винограда, 8 унций виноградного сока, 2 чашки зеленого чая


Наблюдения:

Я ненавижу виноград. Не весь виноград, но эти маленькие толстокожие мерзавцы с семенами вызывают у меня тошноту при виде.Помогает измельчение их в блендере. Фактически, он разбивает кожуру и семена на небольшие кусочки. Плюс, на эмоциональном уровне, ПРИНИМАЙТЕ МЯСНЫЕ СФЕРЫ!

Несколько слов о винограде Конкорд: Мои семена винограда — это виноград Конкорд, который мы в Америке используем для приготовления желе, виноградного сока и даже виноградных конфет. Они очень вкусные, но, как я уже говорил, поесть их было для меня настоящим испытанием, и я думаю, что понял, почему. Вот как правильно есть виноград Конкорд согласно данным Concord Grape Association:

«Вы на самом деле не« жуете »Конкорды — вы высасываете их из кожи, чтобы получить сок и аромат, и проглатываете виноград целиком (после того, как отделите косточки).Вы их едите как устрицы ».

Вуаля! В следующий раз я буду лучше знать, чем ставить себе цель съедать 3 фунта в день.

День 4: Выводы

Сегодня я съел последнюю гроздь винограда в виде сока и должен сказать, что чувствую себя прекрасно. Я действительно не вижу большой разницы в своей коже. Мои поры, возможно, немного сузились, но, честно говоря, трудно сказать. Я чувствую себя чище и здоровее со всех сторон, поэтому, возможно, я меньше осуждаю свое лицо, чем обычно.

В следующий раз я поступил бы иначе: дождался отпуска или хотя бы длинных выходных, чтобы пережить это легче, чем обычно, и гарантировал бы себе лучший запас винограда. По умолчанию я выбрал посаженный виноград, и они оказались неподходящими. Их употребление добавило неприятностей, которые не нужны на и без того сложной монодиете. Получение хорошего, вкусного, экологически чистого винограда с семенами кажется очень важным для успеха этого детокса.

Сделаю ли я это снова? Да! Только виноград в течение трех дней избавил меня от плохой и невнимательной привычки к еде.Я, как правило, ем качественную пищу, которую сам готовлю и которая имеет прекрасный вкус, но делаю это навязчиво, что приводит к случайному разделению на порции и пропуску приемов пищи. Я гораздо больше похож на типичного американского едока, чем я думал, и само осознание этого стоит потратить несколько дней только с огромной кучей винограда.

Негативные эффекты от употребления винограда

Виноград такой сладкий и вкусный, что его легко съесть слишком много.

Изображение предоставлено: Елена Емчук / iStock / Getty Images

Виноград невероятно полезен, поскольку содержит множество различных витаминов, минералов и даже клетчатки.Однако можно съесть слишком много винограда. Всегда порционируйте виноград заранее, а не грызите его прямо из пакета. В противном случае у вас могут возникнуть негативные побочные эффекты. Если у вас аллергия на виноград, у вас могут возникнуть проблемы даже при простом контакте с ним.

Увеличение веса

Конечно, виноград относительно низкокалорийный. Одна полная чашка, в которой содержится около 30 ягод винограда, содержит менее 105 калорий. Проблема, однако, в том, что виноград легко засунуть в рот.Если вы сядете с мешком винограда и включите телевизор — вы не успеете это осознать — вы сможете съесть большую часть мешка. Внезапно ваша закуска с 105 калориями увеличивается вдвое или втрое, что в конечном итоге дает вам то же количество калорий, которое вы получаете за весь прием пищи. Если вы регулярно едите большие порции винограда без предварительного измерения размера порции, дополнительные калории могут привести к увеличению веса.

Перегрузка углеводов

Вам необходимы углеводы в вашем рационе.Они превращаются в основной источник энергии вашего тела — глюкозу. Согласно Руководству по питанию для американцев, углеводы должны составлять от 45 до 65 процентов всех потребляемых вами калорий. Это от 900 до 1300 калорий из углеводов или от 225 до 325 граммов в день, исходя из диеты, состоящей из 2000 калорий. Эта порция винограда на 1 чашку содержит более 27 граммов углеводов. Если вы свободно перекусываете виноградом и не обращаете внимания на размер порции, вы можете быстро съесть больше, чем суточная норма углеводов. Вы также нарушите баланс макроэлементов, а это означает, что если вы потребляете много углеводов, вам может не хватать белков и жиров.

Проблемы с кишечником

Из винограда вы получите приличную дозу клетчатки — примерно 1,5 грамма из 1 чашки. Вероятно, этого недостаточно, чтобы вызвать нарушение работы кишечника. Однако если вы перекусите большой порцией винограда, вы увеличите потребление клетчатки. Если вы не потребляете много клетчатки регулярно, вы можете заметить неприятное урчание в животе после употребления большой, богатой клетчаткой порции винограда. Поскольку ваше тело не привыкло к клетчатке, стул становится затруднительным, что является признаком запора.Иногда, однако, дополнительная клетчатка имеет противоположный эффект, вызывая диарею, поскольку ваша система пытается удалить дополнительную клетчатку.

Атака аллергии

Аллергия на виноград не является обычным явлением, но может случиться. Если у вас аллергия на виноград, у вас может появиться крапивница или красные пятна на коже, если вы дотронетесь до винограда или вскоре после его употребления. В тяжелых случаях может возникнуть затруднение дыхания или анафилактический шок. Однако то, что у вас аллергическая реакция на виноград, не обязательно означает, что у вас аллергия на сам фрукт.На самом деле у вас может быть аллергия на пестициды, содержащиеся в винограде, или на дрожжи или плесень, которые растут на винограде. Единственный способ узнать, на что у вас аллергия, — это пройти тестирование на аллерген в кабинете врача или по направлению в центр тестирования.

фруктов и овощей, которые собаки могут или не могут есть — Американский клуб собаководства

Нет ничего необычного в том, чтобы побаловать собаку, поделившись остатками еды или любимой закуской. В конце концов, если для вас безопасно есть, значит, и для них это нормально, верно? Не обязательно.Хотя многие человеческие продукты совершенно безопасны для собак, некоторые из них очень вредны для здоровья и совершенно опасны, поэтому очень важно знать, какие фрукты и овощи могут есть собаки. Собаки переваривают пищу иначе, чем люди, и употребление неправильной пищи может привести к долгосрочным проблемам со здоровьем и, в крайних случаях, даже к смерти. Как плотоядные животные, они не нуждаются в фруктах и ​​овощах как части своего рациона, но иногда можно употреблять фрукты или овощи в качестве угощения. Читайте дальше, чтобы узнать, какими фруктами и овощами можно делиться в умеренных количествах, а каких следует избегать.

Фрукты собаки могут и не могут есть

Яблоки
Да , собаки могут есть яблоки. Яблоки — отличный источник витаминов А и С, а также клетчатки для вашей собаки. В них мало белков и жиров, что делает их идеальной закуской для пожилых собак. Только не забудьте сначала удалить семена и сердцевину. Попробуйте их замороженные, чтобы стать ледяной закуской в ​​теплую погоду.

Авокадо
Нет , собаки не должны есть авокадо. Авокадо может быть полезной закуской для владельцев собак, но собакам его ни в коем случае нельзя давать.Косточка, кожа и листья авокадо содержат персин — токсин, который часто вызывает рвоту и диарею у собак. В мясистой внутренней части плода не так много персика, как в остальной части растения, но собакам все равно слишком много.

Бананы
Да , собаки могут есть бананы. В умеренных количествах бананы — отличное низкокалорийное лакомство для собак. В них много калия, витаминов, биотина, клетчатки и меди. В них мало холестерина и натрия, но из-за высокого содержания сахара бананы следует давать как лакомство, а не в основной рацион вашей собаки.

Черника
Да , собаки могут есть чернику. Черника — суперпродукт, богатый антиоксидантами, которые предотвращают повреждение клеток как у людей, так и у собак. Они также богаты клетчаткой и фитохимическими веществами. Учите собаку ловить угощения в воздухе? Попробуйте чернику в качестве альтернативы покупным угощениям.

Канталупа
Да , дыня безопасна для собак. Мускусная дыня богата питательными веществами, низкокалорийна и является отличным источником воды и клетчатки.Однако он с высоким содержанием сахара, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах, особенно для собак с избыточным весом или диабетом.

Вишня
, собаки не должны есть вишню. За исключением мясистой части вокруг семени, черешня содержит цианид и токсична для собак. Цианид нарушает клеточный транспорт кислорода, что означает, что клетки крови вашей собаки не могут получать достаточно кислорода. Если ваша собака ест вишню, обратите внимание на расширенные зрачки, затрудненное дыхание и красные десны, так как это может быть признаком отравления цианидом.

Клюква
Да , клюква безопасна для собак. И клюкву, и сушеную клюкву можно безопасно кормить собаками в небольших количествах. Понравится ли это лакомство вашей собаке — другой вопрос. В любом случае, при кормлении собак клюквой, как и любым лакомством, важна умеренность, поскольку слишком много клюквы может привести к расстройству желудка.

Огурцы
Да , собаки могут есть огурцы. Огурцы особенно полезны для собак с избыточным весом, поскольку в них содержится мало углеводов, жиров или масел, и они даже могут повысить уровень энергии.Они богаты витаминами K, C и B1, а также калием, медью, магнием и биотином.

Виноград
Нет , собакам нельзя есть виноград. Виноград и изюм (сушеный виноград) оказались очень токсичными для собак независимо от породы, пола и возраста. На самом деле виноград настолько токсичен, что может привести к острой внезапной почечной недостаточности. Всегда помните об этом опасном для собак фрукте.

Манго
Да , собаки могут есть манго.Это сладкое летнее лакомство содержит четыре разных витамина: A, B6, C и E. В них также есть калий, бета-каротин и альфа-каротин. Просто помните, как и в случае с большинством фруктов, сначала удалите твердую косточку, так как она содержит небольшое количество цианида и может стать причиной удушья. В манго много сахара, поэтому используйте его в качестве случайного угощения.

Апельсины
Да , собаки могут есть апельсины. По словам ветеринаров, апельсины можно есть собакам, но они не могут быть поклонниками каких-либо сильно пахнущих цитрусовых.Апельсины — отличный источник витамина С, калия и клетчатки, и в небольших количествах сочная мякоть апельсина может стать вкусным лакомством для вашей собаки. Ветеринары рекомендуют выбросить кожуру и предлагать собаке только мякоть апельсина без семян. Апельсиновая корка грубо влияет на их пищеварительную систему, а масла могут заставить вашу собаку буквально вздернуть чувствительный нос.

Персики
Да , персики безопасны для собак. Небольшие количества нарезанных свежих или замороженных персиков являются отличным источником клетчатки и витамина А и даже могут помочь в борьбе с инфекциями, но, как и вишня, косточка содержит цианид.Если сначала вы полностью срежете косточку, свежие персики могут стать отличным летним лакомством. Откажитесь от консервированных персиков, поскольку они обычно содержат большое количество сладких сиропов.

Груши
Да , собаки могут есть груши. Груши — отличная закуска, потому что они богаты медью, витаминами С и К и клетчаткой. Было высказано предположение, что употребление фруктов может снизить риск инсульта на 50 процентов. Только не забудьте нарезать груши на небольшие куски и сначала удалить косточки и семена, так как семена содержат следы цианида.Откажитесь от консервированных груш с сахарными сиропами.

Ананас
Да , ананас безопасен для собак. Несколько кусочков ананаса — отличное сладкое лакомство для собак, если сначала удалить колючую кожуру и коронку. Тропический фрукт полон витаминов, минералов и клетчатки. Он также содержит бромелайн — фермент, который облегчает усвоение белков собаками.

Малина
Да , собаки могут есть малину. Малина хороша в умеренных количествах.Они содержат антиоксиданты, которые отлично подходят для собак. В них мало сахара и калорий, но много клетчатки, марганца и витамина С. Малина особенно полезна для пожилых собак, поскольку обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают стареть суставам. Тем не менее, они содержат небольшое количество ксилита, поэтому ограничьте потребление вашей собакой менее стакана малины за раз.

Клубника
Да , собаки могут есть клубнику. Клубника богата клетчаткой и витамином С.Наряду с этим, они также содержат фермент, который может помочь отбелить зубы вашей собаки, когда она их ест. Они содержат сахар, поэтому давайте их в умеренных количествах.

Помидоры
, собакам следует избегать помидоров. Хотя созревшие плоды томатов обычно считаются безопасными для собак, зеленые части растения содержат токсичное вещество, называемое соланином. В то время как собаке нужно съесть большое количество томатов, чтобы она заболела, лучше отказаться от всех помидоров на всякий случай.

Арбуз
Да , собаки могут есть арбуз. Важно сначала удалить кожуру и семена, так как они могут вызвать закупорку кишечника, но в остальном мякоть арбуза безопасна для собак. В нем много витаминов А, В-6 и С, а также калия. Арбуз на 92% состоит из воды, поэтому это отличный способ сохранить вашу собаку гидратированной в жаркие летние дни.

Овощи собаки могут и не могут есть

Спаржа
Нет , собаки не должны есть спаржу.Хотя спаржа не обязательно небезопасна для собак, на самом деле нет смысла давать ее им. Это слишком сложно, чтобы есть сырым, и к тому времени, когда вы приготовите его, чтобы он стал достаточно мягким для еды, спаржа теряет содержащиеся в ней питательные вещества. Если вы действительно хотите разделить вегетарианское блюдо, вероятно, лучше всего подойдет что-нибудь более полезное.

Брокколи
Да , брокколи безопасна для собак в очень небольших количествах, и ее лучше всего подавать в качестве случайного угощения. В нем много клетчатки и витамина С, но мало жира.Однако соцветия брокколи содержат изотиоцианаты, которые могут вызывать у некоторых собак легкое или потенциально серьезное раздражение желудка. Кроме того, известно, что стебли брокколи вызывают непроходимость пищевода.

Брюссельская капуста
Да , собаки могут есть брюссельскую капусту. Брюссельская капуста богата питательными веществами и антиоксидантами, которые одинаково полезны как для людей, так и для собак. Однако не перекармливайте их своей собакой, потому что они могут вызвать много газа. Кочанная капуста также безопасна для собак, но с тем же предупреждением о газах!

Морковь
Да , собаки могут есть морковь.Морковь — отличная низкокалорийная закуска с высоким содержанием клетчатки и бета-каротина, который производит витамин А. Кроме того, хруст этого апельсинового овоща отлично подходит для зубов вашей собаки (и весело).

Сельдерей
Да , сельдерей безопасен для собак. Помимо витаминов A, B и C, эта хрустящая зеленая закуска содержит питательные вещества, необходимые для здоровья сердца и даже борьбы с раком. Как будто этого было недостаточно, известно, что сельдерей освежает собачье дыхание.

Зеленая фасоль
Да , собаки могут есть зеленую фасоль.Нарезанные, приготовленные на пару, сырые или консервированные — все виды стручковой фасоли безопасны для собак, если они простые. Зеленые бобы полны важных витаминов и минералов, а также клетчатки и низкокалорийны. Если вы кормите собаку консервированной зеленой фасолью, выбирайте продукты с низким или нулевым содержанием соли.

Грибы
, собакам следует избегать грибов. Лесные грибы могут быть токсичными для собак. В то время как только 50-100 из 50 000 видов грибов во всем мире известны как токсичные, ядовитые могут действительно навредить вашей собаке или даже привести к смерти.Вымытые белые грибы из супермаркета — это нормально, но лучше перестраховаться, чем потом сожалеть; откажитесь от грибов для Фидо все вместе.

Лук
Нет , собаки никогда не должны есть лук. Лук, лук-порей и чеснок являются частью семейства растений Allium, которые ядовиты для большинства домашних животных, особенно для кошек. Употребление лука может вызвать разрыв красных кровяных телец вашей собаки, а также вызвать рвоту, диарею, боль в животе и тошноту. Отравление луком более серьезно у японских пород собак, таких как акита и шиба инус, но все собаки очень восприимчивы к нему.

Горох
Да , собаки могут есть горох. Зеленый горошек, снежный горошек, сахарный горошек, а также садовый или английский горошек — все это нормально для собак, которые иногда могут найти их в своей миске. Горох богат витаминами, минералами, белком и клетчаткой. Вы можете кормить собаку свежим или замороженным горошком, но избегайте консервированного гороха с добавлением натрия.

Шпинат
Да, , собаки могут есть шпинат, но это не один из лучших овощей, которыми вы захотите поделиться со своим щенком.Шпинат богат щавелевой кислотой, которая блокирует способность организма усваивать кальций и может привести к повреждению почек. Хотя вашей собаке, вероятно, придется съесть очень большое количество шпината, чтобы иметь эту проблему, возможно, лучше будет съесть другой овощ.

9 фруктов с высоким содержанием сахара, по мнению диетологов

Как говорится, одно яблоко в день удерживает доктора, но у некоторых фруктов плохая репутация, в основном из-за содержания сахара. Сахар входит в состав всего, , и есть множество причин избегать его.Поэтому идея о нездоровых фруктах кажется злой шуткой природы, заставляющей нас думать, что мы здоровы, хотя на самом деле мы употребляем столовые ложки сахара.

Но пока не стоит отказываться от десерта природы. «Когда дело доходит до фруктов, все они обеспечивают по крайней мере некоторые питательные свойства, поэтому ни один из них не должен считаться« нездоровым »», — говорит Лиза Московиц, RD, CDN и генеральный директор NY Nutrition Group. «Однако некоторые из них обеспечивают более быстрое переваривание и повышение уровня сахара в крови, чем другие».

«Для оптимального здоровья важно употреблять разнообразные фрукты и овощи, но некоторые фрукты содержат много сахара и не имеют клетчатки», — говорит Паула Симпсон, RNCP.«Эти виды фруктов считаются« с высоким гликемическим индексом », что означает, что они быстро перевариваются, вызывая резкие скачки уровня сахара в крови и уровня инсулина. Такая резкая реакция может увеличить риск инсулинорезистентности, летаргии, тяги к сахару (из-за несбалансированного уровень сахара в крови) и увеличение веса в долгосрочной перспективе ».

Все опрошенные нами диетологи согласились с тем, что ягоды и яблоки — это лучших фруктов: одна малина или черника содержат примерно одну калорию, а яблоки и ягоды (ежевика, черника, малина, клюква) имеют высокое содержание клетчатки, что идеально подходит для оптимального использования. пищеварение и здоровый уровень глюкозы в крови.

Взгляните на плоды с наибольшим количеством сахара впереди.

Эмили Робертс / Берди

Помня об этом, знайте, что фрукты с большим содержанием сахара — не враги. Все дело в умеренности. Кроме того, они по-прежнему обеспечивают жизненно важные питательные вещества и необходимые углеводы, которые не делают их такими ужасными, как, скажем, банка газировки или леденец. По словам Беллы: «Углеводы — важная часть нашего рациона, особенно для тех из нас, кто очень активен. Чашка ананаса с чашкой кефира или обезжиренного йогурта или один ломтик цельнозернового хлеба, покрытый натуральным арахисовым маслом и Половина банана может стать хорошей закуской перед тренировкой.

«Чтобы получить все преимущества, не переусердствуя с калориями и углеводами, смешивайте и сопоставляйте типы фруктов, которые вы потребляете, и распределяйте потребление фруктов в течение дня, всегда сочетая их с источником белка и полезных жиров (которые сдерживают голод. ), и старайтесь получать продукты шести цветов в день, смещая акцент на изобилие, а не на ограничениях ».

Цитаты отредактированы по содержанию.

Что полезнее? / Питание / Здоровое питание

Что происходит, когда вы сравниваете два практически идентичных продукта, например изюм и виноград? На самом деле изюм — это сушеный виноград — так есть ли разница в питании между этими двумя продуктами?

Виноград против изюма

Когда фрукт сушится, его компоненты концентрируются.Но хорошо это или плохо? По мнению некоторых исследователей, на этот вопрос сложно ответить — и это зависит от того, почему вы едите виноград или изюм.

Антиоксиданты

Исследователи обнаружили, что изюм содержит почти в три раза больше антиоксидантов, чем их оригинальные виноградные аналоги. Это означает, что вы можете съесть одну унцию изюма и получить такое же количество антиоксидантов, как если бы вы съели три унции винограда. Антиоксиданты играют важную роль в укреплении и поддержании хорошего здоровья и оптимального роста, а также в лечении и профилактике некоторых хронических заболеваний, особенно рака.Кроме того, если вам не нравится вкус винограда или изюма, вы можете съесть лишь небольшое количество изюма и при этом получить относительно высокую пользу для здоровья.

Сахар

При сушке антиоксиданты, содержащиеся в винограде, становятся концентрированными, но, к сожалению, количество сахара тоже. Многих людей, страдающих диабетом или другими состояниями, при которых потребление сахара является проблемой, уже часто предостерегают от употребления большого количества фруктов из-за высокого содержания сахара.А если содержание сахара повышено, потребление может привести к очень серьезным проблемам.

калорий

Фрукты часто рекламируют как чудесную пищу для людей, сидящих на диете. Они низкокалорийны и содержат большое количество клетчатки, которая необходима для предотвращения голода и переедания во время будущих приемов пищи. Однако, наряду с концентрацией антиоксидантов и сахара, которая возникает при сушке винограда с образованием изюма, идет концентрация в калориях. В целом изюм содержит значительно больше калорий, чем виноград.Полстакана изюма содержит около 250 калорий, в то время как та же порция винограда содержит только 30 калорий. Для людей, которые пытаются похудеть, изменение на 200 калорий может иметь большое значение в достижении целей похудания.

Диета

Очевидно, что калорийность винограда по сравнению с изюмом играет огромную роль в похудании. Но большинство людей, которые в прошлом сидели на диете, скажут вам, что они отказались от определенной диеты потому, что просто не получали достаточно еды.Учтите разницу в калорийности винограда и изюма, о которой говорилось выше. Вы можете съесть одну чашку винограда и получить всего 60 калорий, съесть несколько десятков изюма и получить 60 калорий. Что бы вы предпочли?

Заключение

Между изюмом и виноградом есть много различий, и причины выбора одного из них в основном связаны с тем, как этот продукт будет использоваться. Если вы просто ищете отличный источник диетических антиоксидантов, лучше всего подойдет изюм.Однако, если вы ищете здоровую закуску с низким содержанием калорий и сахара, которая поможет вам придерживаться программы похудания, придерживайтесь винограда.

Можете ли вы съесть слишком много фруктов?

Соучредитель Apple Стив Джобс был, как известно, ярым приверженцем фруктов, то есть он придерживался диеты, состоящей в основном из фруктов, которые, по его мнению, очистили его тело от вредных жидкостей. Как известно, актер Эштон Катчер попытался перейти на диету Джобса, ориентированную на фрукты, пока не попал в больницу с неисправной поджелудочной железой.

Так вредно ли есть много фруктов? Хотя в известном исследовании 1980 года утверждалось, что, основываясь на эволюции человеческих челюстей и зубов, наши древние предки придерживались диеты, в которой преобладали фрукты, у современных людей не так много убедительных доказательств за или против диеты, богатой фруктами. «Есть люди, которые являются фрукторианцами, и, насколько мы можем судить, они совершенно здоровы», — говорит доктор Роберт Люстиг, нейроэндокринолог и заслуженный профессор педиатрии Калифорнийского университета в Сан-Франциско.(Однако полномасштабное фрукторианство настолько ограничительно, что у некоторых людей оно связано с недостаточностью питания и может быть небезопасно для детей и людей с определенными заболеваниями, такими как диабет.)

Но для здоровых взрослых эксперты говорят, что употребление большого количества фруктов вряд ли доставит вам неприятности, если это часть нормальной диеты.

Основная проблема при переедании фруктов — это их натуральный сахар.Хотя фрукты, безусловно, содержат большое количество сладкого, исследования неизменно связывают потребление цельных фруктов со снижением риска ожирения и других метаболических заболеваний, говорит Люстиг, автор книги Fat Chance , книги, в которой исследуются риски для здоровья, связанные с употребление слишком большого количества обработанного сахара. Цельные фрукты также имеют несколько встроенных преимуществ, которые, по-видимому, уменьшают любые риски для здоровья, связанные с сахаром.

Во-первых, цельные фрукты содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку.Вместе эти два волокна образуют гелеобразную «решетку» внутри двенадцатиперстной кишки в тонком кишечнике, говорит он. Эта решетка предотвращает всасывание значительной части фруктового сахара на ранних этапах процесса пищеварения. «Подобно тому, как остановить волну цунами, построив подводную стену, этот гелевый барьер ограничивает скорость поглощения сахара, чтобы не перегружать печень», — объясняет Люстиг.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье.Подпишитесь, чтобы получать последние новости здравоохранения и науки, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес. Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени.Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Вместо этого сахар и другие компоненты фруктов быстро продвигаются дальше по тонкой кишке к тощей и подвздошной кишке. В то время как ранняя часть пищеварительного тракта в основном свободна от бактерий, эти более поздние структуры являются домом для триллионов кишечных микроорганизмов. «Они поглощают и усваивают больше сахара, поэтому, опять же, даже если вы его потребляли, вы не усваиваете его», — говорит он.

Наряду с контролем усвоения фруктовых сахаров комбинация растворимых и нерастворимых волокон в цельных фруктах также «смазывает колеса» пищеварения, — говорит Люстиг. Когда пища, которую вы съели, достигает подвздошной кишки, кишечник сигнализирует мозгу, что вы сыты. А поскольку фруктовая клетчатка помогает молекулам пищи быстрее достигать подвздошной кишки, вы, как правило, быстрее чувствуете сытость после еды, чем если бы вы ели продукты, не содержащие клетчатки. В результате «потребление фруктов является самоограничивающимся, поэтому вероятность переедания фруктов относительно низка», — говорит он.

Чрезмерное потребление фруктов может иметь некоторые недостатки. «Избыток цельных фруктов может вызвать диарею», — говорит д-р Адам Древновски, директор Центра общественного здравоохранения и питания Вашингтонского университета. Расходы на цельные фрукты также немаловажны. «Люди, которые хотят доступные свежие фрукты, в значительной степени ограничиваются бананами, апельсинами, яблоками, дыней, ананасом», — добавляет он. Употребление большого количества ягод обойдется вам намного дороже, особенно если вы предпочитаете органические.

Следует иметь в виду одну важную вещь: употребление фруктового сока или фруктовых смузи — это не то же самое, что употребление цельных фруктов, и оба этих напитка могут представлять ряд рисков для здоровья. Некоторые недавние данные, в том числе исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения 2013 года, связывают фруктовый сок с повышенным риском развития диабета. Хотя доказательства, связывающие соки и смешанные фрукты с проблемами со здоровьем, несколько неоднозначны, Люстиг говорит, что оба этих процесса либо удаляют, либо разрушают волокнистые кусочки нерастворимой клетчатки, которые помогают ограничить быстрое всасывание сахара в тонком кишечнике.«Смузи, вероятно, лучше фруктового сока или газировки, но вы все равно получите пик инсулина, который способствует метаболической патологии», — говорит он.

Некоторые фрукты лучше, чем другие. Ягоды, хотя и дорогие, улучшают здоровье сердца и мозга. И хотя некоторые интернет-источники называют ананас, бананы и другие так называемые «тропические» фрукты плохой репутацией — в основном потому, что они содержат больше сахара, чем многие домашние фрукты, — Люстиг говорит, что они также, как правило, имеют пропорционально высокое количество клетчатки и так что не опасны по своей сути.

Есть только один фрукт, на который, по его словам, стоит обратить внимание: виноград. «Виноград отличается от других по соотношению содержания сахара к клетчатке», — говорит он. «Это в основном маленькие мешочки с сахаром». Хотя он не рекомендует полностью избегать винограда, это не лучший фрукт для переедания.

Если вы любите цельные фрукты, мало доказательств того, что их употребление — даже в большом количестве — вредно для вашего здоровья.

Свяжитесь с нами в письмах в любое время.com.

Могут ли собаки есть виноград? | Purina

Собаки любят есть пищу людей, и есть много фруктов и овощей, которыми они могут спокойно наслаждаться. В то время как некоторые из них являются питательным и вкусным лакомством для вашего щенка, другие фрукты и овощи могут причинить серьезный вред.

Если вы задаетесь вопросом «Могут ли собаки есть виноград?» ответ — решительное нет. И виноград, и изюм вредны для собак. Они могут вызвать тяжелые реакции и даже привести к летальному исходу.Продолжайте читать, чтобы узнать, почему виноград и изюм вредны для собак, узнайте признаки токсичности и изучите альтернативные угощения для своего щенка.

Могут ли собаки есть виноград или изюм?

Нет, собаки не могут есть очищенный виноград или виноград без косточек или изюм — сушеный виноград — и ни в каком количестве они небезопасны. Точная причина токсичности у собак после того, как они проглотили виноград, неизвестна, равно как и количество. Некоторые собаки могут страдать более серьезными реакциями, чем другие.

Поскольку мы так мало знаем о винограде и его токсичности, старший диетолог Purina Ян Демпси говорит: «Многие люди хранят фрукты, такие как виноград, в миске на прилавке или столе.В целях безопасности убедитесь, что они находятся вне досягаемости. У него может возникнуть соблазн попробовать что-то просто потому, что это находится в пределах досягаемости, он наблюдал за вашим поведением и признал, что фрукт — это еда ».

Признаки токсичности винограда

К сожалению, новые ароматы манят собак. Если вы едите виноград или изюм, ваш щенок может быть поблизости, надеясь, что вы уроните один на пол. Если он проглотит один или несколько ягод винограда или изюма, у него могут появиться следующие симптомы:

  • Снижение аппетита
  • Вялость или слабость
  • Рвота и / или диарея в течение нескольких часов после проглатывания
  • Болезненность в животе
  • Обезвоживание
  • Повышенная жажда и выработка мочи
  • Пониженное образование мочи или ее отсутствие

Что делать, если ваша собака ест виноград или изюм?

Если не лечить, у собак может развиться почечная недостаточность, что может привести к летальному исходу.Если ваша собака ест виноград или изюм, немедленно примите меры и позвоните ветеринару. Они могут порекомендовать вызвать рвоту. Не вызывайте рвоту, если он пытается дышать или проявляет признаки шока.

Некоторые другие заболевания могут вызывать похожие симптомы, поэтому проконсультируйтесь с ветеринаром, если вы не уверены, что он ел виноград или изюм. Они могут дать дальнейшие указания, чтобы вы не вызывали рвоту или не вводили другие лекарства без необходимости.

Безопасные варианты лечения для вашей собаки

Хотя виноград вреден для собак, есть некоторые фрукты и ягоды, которыми их можно спокойно кормить.Лучший способ побаловать собаку — дать ей вкусные угощения, специально разработанные для ее пищевых потребностей.

Помните, что лакомства не должны составлять более 10 процентов дневной нормы калорий вашего щенка. Изучите продукты, которые ваша собака может и не может есть здесь. Если ваша собака проглотила что-то токсичное, как можно скорее обратитесь к ветеринару или в Центр по борьбе с отравлениями животных (APCC) по телефону (888) 426-4435.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *